作者：葛文霞 柳旭伟 张文举 刘晓娜饲料玉米赤霉烯酮检测脱毒
摘要：玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种类雌激素样真菌毒素，具有极强的毒性，能给人和动物的健康带来极大的危害。结合国内外的最新研究成果，对玉米赤霉烯酮的检测技术以及脱毒方法等方面的研究进展进行了综述。
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《安徽农业科学》（CN：34-1076/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《安徽农业科学》综合性农业学术期刊，主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的新实用的农业科技成果。
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