作者：谢丰镐绿茶加工精制茶厂浙江省
摘要：精制茶厂是随着茶叶出口的扩大而逐步形成和发展起来的。清代康熙二十年(1681年)开放海禁,嘉庆(1796-1820)、道光(1821-1850)年间平水珠茶已有输往海外,当时由广州出口。"五口通商"以后,茶叶出口由广州改为上海,运输路线缩短,成本下降,出口量大增,茶叶产区相继出现了集收购、加工、运输为一体的茶栈。浙江省最早出现的茶栈是绍兴瑞泰茶栈,以后扩展到温州区、遂淳区和杭嘉湖区,至1938年统计,全省共有茶栈309家。
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