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主编：吴晓（总编）

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《餐饮世界》杂志简介：

《餐饮世界》创刊于2001年，是由世界中餐业联合会主管、世界中餐业联合会主办的综合性文化理论期刊，月刊，国内统一刊号CN:11-4694/GO，国际标准刊号ISSN:1671-2447。主要栏目:专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风采、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系等。注重内涵探研和实践指导，发挥在文化研究领域中的平台作用、阵地作用和示范引领作用。

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1.摘要以提供文章内容的梗概为目的，不加评论和补充解释，简明、确切地记述文章重要内容，阐明研究的目的、方法、结果和结论，能够脱离全文阅读而不影响理解。

2.作者简介的内容依次为姓名(出生年-)、性别、民族(汉族可略)、籍贯、所在单位全称及职称、学位。

3.作者切勿一稿多投，不涉及保密，署名无争议等，如发现抄袭、冒名等违反著作权法相关规定的，文责由作者自负。

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