作者：王威英语情景教学酒店行业服务技能酒店英语教学语言知识与国际接轨专业需求管理人才
摘要：酒店行业的蓬勃发展，使酒店英语服务技能成为酒店行业对新一代酒店人的必备要求。为适应学生的专业需求，培养与国际接轨的高级酒店管理人才。能否在服务过程中熟练使用英语与客人交流，是开展服务的关键。因此在学习酒店英语的过程中，情景教学是最重要的教学方式之一。在情景教学的过程中渗透管理理念和服务理念，加强各种情景中所运用的英语知识的强化训练，培养多种英语服务能力。在酒店英语教学中，一些英语教师只重视语言知识和技能，而忽略了酒店服务的介入，使语言与服务脱节。
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