发布时间：2022-05-18 03:40:26
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的1篇园艺技术论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
1庭院果树设计
庭院果树园艺设计主要有两种：路旁设计和综合种植。所谓的路边设计就是把果树种植在道路的两边，对于路旁果树品种的选择比较适宜的是高大或者藤蔓类的果树，这样选择的目的是不仅可以乘凉还具有较高的观赏作用，但是值得注意的是在靠近门窗的地方避免种植这类果树，主要是考虑让充足的光进入室内。所谓的综合种植提倡的是综合利用，对于庭院的设计也可以按照不同的风格进行不同的种植。由于庭院果树具有一定的特殊性，一般在改善其实用性上使用的方法主要是采用人工和生物相结合的方法，不仅如此还可以大大提高庭院土地的利用率。在设计庭院的时候，无论院子是什么样的风格，要想获得全新的户外体验就必须要强化季节性的装扮。对于室内的布置要遵循室外的布置技巧，目前最流行的庭院设计理念就是室外空间和室内空间和谐地结合在一起进行设计。
2庭院果树园艺栽培技术
2.1种植
种植前需要做充足的准备。对庭院果树进行定植的时候要一次性进行改土操作。坑需要具有较大的宽度和深度，一般意义上长、宽、高的范围分别是：1~1.5米，1~1.5米，0.8~1米。在果树种植之前要进行有机肥的施加，每棵树的施肥量在30~40公斤之间。选择树苗的时候要对它的高度、茎粗、年龄进行充分考虑。这样可以提高果树的成活率，并保证结果的时间。在种植树苗的时候，上枝叶要展开向下，先期填土要求是湿土，然后再继续填埋。要是树苗过大，种植的第一年要绑好支架，防止果树歪斜。
2.2治理
所谓的植后治理，主要就是管理肥料和水分。其一就是基肥的施加，可以提供树木生长所需要的营养以及大幅度提高产量。每年的秋天即9~10月份施加有机肥，树龄的大小决定施肥的多少。小树一般施用20~40公斤的肥料，成年树施加80~100公斤的肥料，施肥的时候要挖成条状或者环状的施肥沟。接着就是追肥，不仅可以给树苗的成长提供充足的肥料，还可以促进其花芽的分化。对于追肥的方式，笔者认为可以采取量少多施的办法，分不同的阶段进行施肥，在2~3月进行开花期追肥，5~6月份追加的肥料有多种选择：腐熟有机肥、果树专用复合肥、草木灰等。施肥过后还要注意浇水。在庭院加水比较方便，但是注意水的碱性不能太高，不宜用肥皂水、洗锅水等。同时还要注意在雨季的时候排水。
2.3修剪
一年四季对于庭院里的果树都需要修剪。但是，在不同的时间段进行修剪的量以及技巧是不一样的。出于果实产量和果实形状的考虑，对果树进行整形的时候，要让其保持适度的密度，良好的光照和通风条件。我们一般选择在冬季进行修整，同时修整的过程中也要按照果树的实际情况，如环境、树龄、生长情况等进行综合的考虑，在休整过程中让树木失去的能量力争最小，并有一个相对较小的损伤。在树枝较大的地方，注意分枝，把粗壮头枝留下，让树冠进一步舒展，这样在外观上具有较高的审美价值。对于树上的细小枝干，要有选择的进行修剪，使其生长减缓，避免和粗枝干叶争夺养分。
2.4管理
管理是提高产品质量的重要措施。在花期要进行人工授粉，使用各种方法保花保果。坐果率较高的时候，要进行一定的疏花疏果，每个花序留1~2个。在疏花期之后的15天便可以进行疏果。要是果实较大的果类，如苹果、梨建议留一个果实，对于小型的果类如樱桃、葡萄进行整串的疏果。对果实进行套袋处理，不仅可以防治菌类的侵入，还是生产无公害绿色水果的主要方式，在果实成熟前20天即可把套袋去除，目的是增加光照、增加果实的成色，在傍晚时分进行喷水操作，可以让果实的光合作用不断提高，让果实的糖分增加，同时也有利于果实成色的增加。
3结语
总而言之，在庭院中进行果树的种植不仅可以给庭院增添景色，还可以增加收入，把握好栽培技术，可种植出优良的果树，不仅可以到品尝到新鲜的水果，还能够提供给我们一个舒适、宽松的生活环境。
作者：买合木提·艾孜木 单位：阿瓦提县园艺工作站
一、我国高等职业教育兴起和发展回顾
在巨大困难挑战面前，全国高职院校坚持把好“人才培养”质量观和“改革为动力、创新图发展”的战略观，不断改革教育教学方法和创新人才培养模式，走“校企合作、工学交替”的技能型人才培养道路。在党中央、国务院大力支持和各级教育行政部门的正确领导下，全国高等职业院校始终采取一方面借鉴普通高校成熟的教学及管理办法，另一方面积极主动吸纳美国、德国、澳大利亚等发达国家职业教育的先进经验，切实加强师资队伍、实训条件建设，紧紧围绕就业市场开展以提高学生专业优秀技能为目标的教学改革与实践，力求使学生在真实场景中学习、在项目任务教学过程中训练，严把技能考核关，着力培养合格的高技能型人才。十年磨一剑，实践是检验真理的唯一标准，到2011年底为止，全国已批准建成两个100所部级“示范”和“骨干”高职院校，这些院校以鲜明的高职特色和产学优势引领我国高等职业院校朝着更加广阔的未来挺进，职教的明天更辉煌。
二、教育教学改革推动职业教育发展
我国高职院校一贯坚持以“服务为宗旨、市场为导向”的办学方向，切实做到专业开设依据市场需求、教学实践贴近岗位要求，严格实行理论与实践相结合，狠抓各教学实践环节，确保广大毕业学生的“知识、文化、技能”充分满足就业岗位需要。教育教学改革是提高职业教育人才培养质量和毕业生就业率的有效办法。我国高等职业教育自出现以来主要经历了任务驱动的“项目化教学”和基于工作过程的“行动导向”教学改革，每次教学改革实践都抓住了技术技能型人才培养的优秀与实质，顺应了用人单位的岗位需要，行业、企业肯定，学生、家长满意，社会反映良好，高职教育越办越红火、越办越兴旺。教学改革助推高职教育向前发展，纵观贵州省的部级“示范校”（省交通职业技术学院）和“骨干校”（铜仁职业技术学院）以及几所被评为“省级示范校”的高职院校，他们无一不是“教改有方略、办学有特点”。
三、对“职业人”导向教改的理解
基于“职业人”为导向的职业教育教学改革正在悄然兴起，我们认为它必将会成为我国高职院校新一轮的教改方向，理由如下。
1.基于“职业人”导向教改与以前的任务驱动的“项目化教学”及基于工作过程的“行动导向”教学改革有所不同，但它们之间并不产生矛盾和冲突，严格意义上来说“职业人”导向教改就是前两轮教改的延续和升华，“职业人”教改更加体现出对高技能人才的职业素养培育。
2.基于“职业人”导向教改更全面、更准确、更符合时代要求，它不仅强调对学生专业技能的培养，也强调对学生以后就业所需的职业道德、职业素养、竞争意识、创新能力等方面的培养及养成教育。
3.基于“职业人”导向教改符合职业教育发展方向，它突出高职学生“知识、技能、素质”的培养目标，这是时代的客观要求，也是党和国家赋予高职院校的神圣使命，作为职教人责无旁贷。
4.基于“职业人”导向教改紧扣时代节律和市场经济要求，能落实高职院校“服务为宗旨”的办学方向，能最大程度满足用人单位对高技能人才的综合素质要求，能使学生在促进产业发展和企业腾飞中发挥自身的重要作用。
5.基于“职业人”导向教改强调了对学生创业能力的培养，客观上为社会主义现代化建设储备了大量敢于拼搏、敢于挑战、具备创业精神的高素质人才。
四、园艺技术专业基于“职业人”导向教改的优秀要素
2014年6月，我院生物与环境工程系以“园艺专业基于职业人为导向的教育教学改革与实践研究”为项目名称获得院级课题立项。调研结束后课题组成员将所收集的资料进行梳理和分析讨论，最终提炼出园艺技术专业基于“职业人”导向教改的优秀要素。
1.有理论和娴熟的专业技能———满足应岗需求。
职业教育对人才培养的规格是专业理论基础够用，技术技能稳定娴熟。本次调研受访行业专家都提出：高职毕业生应适应区域优势和农业发展需要，牢固掌握园艺植物优质、高效生产的技术技能，而专业理论能满足一线工作需求即可。例如麻江精品蓝莓生产管理能力；雷山、丹寨、黎平生态绿茶种植管理能力；凯里、榕江、三穗有机蔬菜培植管理能力；台江外销魔芋深加工能力；从江、锦屏优质椪柑高产栽培能力。
2.有自我更新知识的能力———完成新技术引进。
闽孝镇“鱼粮农业公园”是铜仁江口县着力打造的重点项目。“公园”位于著名风景名胜区“梵净山”脚下，是贵州省100个现代高效农业园区之一，它以旅游观光为目标实施种养结合立体式农业发展模式。纽泰克农业技术开发公司率先落户于其中，是全公园科技含量最高最具亮点的地方。公司建造玻璃温室，引进以色列技术从事高端水果型番茄、小黄瓜、上海青叶菜的水培生产，温室内利用计算机智能技术控制光、热、水、肥以满足种植蔬菜生长结果需求，按照该公司的话来说这是透明植物生产；又如凯里舟溪镇云谷田园农业示范区引进台湾菌肥生产有机蔬菜、瓜果，吸引了大量市民前来游玩和采摘消费，其经济效益可观。以上两个公司的负责人亲口告诉我们：对学生必须加强知识自我更新的养成教育，方能适应现代高科技农业发展需要，也才能满足咱们企业发展的需求。
3.有高尚职业道德修养———树立企业良好形象。
当今社会人们对企业要求越来越高、越来越苛刻，企业员工的思想觉悟、道德观念、形体穿着无疑不在影响公司的社会形象，凡职工素质不高、责任心不强、做事不认真、言行举止不雅者，均会对公司造成不良影响，甚至引起声誉褪色。项目调研发放回收到的176份问卷中，100%都填写“毕业生除了应具备娴熟的专业技能外还必须有高尚的职业道德修养”。
4.有农业品牌和商品竞争意识———推动企业发展壮大。
企业在激烈的市场竞争环境下必须内炼功夫，增强商品意识和竞争意识。高职毕业生在企业既是一线的生产者，又是商品质量得以保证的中坚力量，凡没有做农业大品牌的思想、工作敷衍了事、经营上有以次充好行为的都将会影响企业的生存发展。高职院校加强学生品牌意识、商品意识教育是所有企业老总的共同心声。
5.有农村经纪人素质———助推农业产业发展。
毕节威宁位于贵州西部，海拔2000多米，那里土地肥沃、雨量充沛、气候凉爽，可满足冷凉型大白菜、结球甘蓝、白萝卜常年生长需要。威宁是贵州乃至西南片区夏秋季蔬菜生产基地，蔬菜产品可供应全省和远销上海、广州等大城市。贵州省农业推广优秀专家、农业推广应用研究员、威宁县农业局疏果站站长董恩省同志在座谈中说道：威宁非常适合大白菜、结球甘蓝等十字花科蔬菜种植，亩产1~1.5万公斤，种植规模大，产品质量优产量高，盛夏季节各种蔬菜供应充足。可是缘于信息不灵、销路不广，威宁蔬菜价格低迷、年年滞销，严重挫伤了菜农的生产积极性。建议园艺技术专业高职毕业生应具备经纪人素质，能初次应岗、多岗位迁移，助推农业产业发展。
6.有勇于拼搏的创业精神———解决剩余劳动力就业。
在这年轻的年代，大学毕业生要有敢于拼搏、敢于挑战的创业精神。一直以来国家在农业上都有许多优惠政策和项目支持，毕业生可带领群众创办微型生产、加工或销售企业。黔东南职院2010级园艺技术专业刚毕业不久的李丛波同学去年11月在贵阳金阳新区创办了“醉花轩”鲜花店，花店解决了他本人及另一名青年就业。按照李丛波同学的规划他打算明年接收1~2名师弟师妹到花店工作。
7.有过硬的职业素养———带领群众脱贫致富。
黔东南州森林覆盖率高、生态条件好，各县市形成了许多园艺作物特色产品，如丹寨澄江西瓜、凯里晚熟水晶葡萄、麻江兔眼蓝莓、从江椪柑、雷山线椒、三穗榕江坝区蔬菜等，在州内外享有盛誉，十分畅销，州委州政府号召大力发展生态农业。民族高职院要立足黔东南农业经济培养大批量的高素质、高技能后备人才，只有在加强园艺技术专业学生基本技能训练的同时重视职业素质培养，他们才能真正成为农村脱贫致富的带头人。
五、对“职业人”导向教改的展望
要实现这些目标和任务必须有大批量的高素质技能型人才作保障。高等职业技术院校是培养技能型人才的摇篮，只有在高度重视学生的实践技能培养的同时不放松思想道德教育，才能完成党和人民交给的任务；只有不断探索新时期新阶段用人单位对高技能型人才的新要求才能适应就业市场的需要；只有突显对学生职业素质培养才能拓展毕业生就业渠道。我们坚信，坚持以“职业人”为导向，扎实推进教育教学改革使青年学生在“知识、技能、素质”上全面发展，高职院校就会实现“质量、规模、效益”上的进一步提升，中国的职业教育道路才会越走越宽广，前景会更加辉煌。
作者：邹波 田景文 韦信祥 姜云平 常青馨 杨平 单位：黔东南民族职业技术学院
一、园艺植物生物技术开放式实验教学模式
1.实验内容开放园艺植物生物技术实验教学本着丰富实验教学内容、革新实验教学方式的优秀原则，以培养学生创新能力为最基本的目标，提出以下园艺植物生物技术开放式实验教学模式。实验性质由验证性实验过度为综合性、设计性实验。传统教学中验证性实验占总实验学时的80%以上，采用开放性实验教学，验证性实验压缩到20%以内，增加了综合性、设计性实验内容。
2.实验场地开放实验场地是制约学生开展创新性实验的主要原因。以部级植物生产类实验教学中心为平台，采用开放式实验室运行机制，结合学科点开放实验室，为学生自主选择和设计实验提供了良好的条件。实验室配2～3名研究生协助管理，仪器设备采用预约登记制度，使用前须经专人培训合格后才能使用。实验耗材按实验计划，由实验室统一提供。
3.实验时间开放以3～4人为一个实验小组，以小组为单位安排实验时间，实验室一次可以同时安排6个小组开展实验。实验时间由以前固定时间，改为课程理论授课3周开始至学期末前1周结束。学生可以根据自己的课程安排，合理选择实验时间。实验室时间采用预约制，由实验室管理人员统一安排。上班时间由实验室管理人员负责实验室，节假日和晚上由研究生协助管理实验室，为学生开展开放实验提供充足的时间。
二、开放式实验教学取得的效果
1.实验教学方式开放，激发学生兴趣在大多数同学印象中园艺植物生物技术实验教学以实验方法、手段、技术为主要内容，这些内容过于抽象，通过授课形式讲授或单独的验证性实验，学生理解效果很差，很难达到掌握实验内容的目的。任何研究都是从好奇和怀疑开始的，通过典型的生物技术实例，如柑橘细胞融合获得原生质体杂种、植物遗传转化获得转基因植株，人类基因组测序及园艺植物基因组测序的不断完成，生物信息学预测基因的功能分析等，这些实例在网络上的介绍与视频非常多，通过网站浏览和视频观看，让同学们真正了解生物技术的神秘与贴近生活的两个方面，将抽象的概念转化为切实可行的操作行动。
2.实验时间及空间开放，提高动手能力实验室的开放，即仪器设备和时间概念上的开放，在一定程度上可以解决实验人数多、实验室及仪器设备严重不足的问题。例如，生物分子实验室的定量PCR仪、PCR仪、离心机、核酸仪、电泳仪、紫外投射仪等，实验时间一旦开放，学生可以用充裕的时间来把实验独立完成，不会被课程所限制。通过开放实验室，本科生可以在课余时间多次进入实验室。同时，研究生可以一对一或一对三的带领本科生进行实验，开展相关的扩展实验内容，开阔视野，提高动手能力，还可以更好地参与教师的科研项目，增加教师和学生的交流机会。
3.实验内容开放，自主设计试验在教学内容上打破原有的实验课程结构体系，优化实验内容组合与创新，注重设计性、综合性实验，充分利用网络资源、视频资源及生物公司的广告资源，提高学生的技术应用能力和创新能力的培养，促进学生在学习能力、创新能力和社交能力等综合能力的培养。根据专业培养目标和实验条件，突出实用性，根据学校实验条件提出以下实验内容进行选择与优化。通过开放实验教学内容，学生打破传统的拟定学时的验证实验内容，充分利用学生的自主性进行大量的设计性、综合性实验教学。学生在学校提供的实验条件的前提下，自选实验内容，自定实验步骤，自选仪器设备，自己处理和分析实验结果、实验数据，给学生提供了创新思维的自由空间。这将有利于激发学生的自觉性和主动性，有利于培养学生的创新能力。自觉接受现代教育技术新的成果，把信息技术与学科有机的融合在一起，为学生创设良好的学习情景，突出双向性、参与性、互动性。在实验操作环节，鼓励学生独立完成操作，独立分析结果，发现问题。
4.实验结果灵活，革新考核与评价体系通过综合性、设计性实验，学生将与老师的课堂交流转变为通过面对面、QQ、微信等其他平台，对实验进展随时进行分析、讨论及总结，并且学生通过查阅相应的资料，最后得出科学合理的实验结果。开放式综合性、设计性实验，实验结果的不确定性也避免了同学之间相互抄袭、模仿。因此，既增加了学生动手操作的机会，又有利于学生系统的掌握园艺植物生物技术的实验方法和技能及分析与解决问题的能力。开放式实验教学除在以上方面进行开放外，同时也革新了实验教学的考核与评价体系，与以往实验成绩包括实验课堂成绩与实验报告成绩之外，在实验教学方面补充了实验设计、实验准备工作、结果分析与讨论的考核内容，形成了实验方案撰写(20%)+实验前的准备(20%)+实验过程(30%)+实验结果分析(30%)的实验教学考核体系，评价方式分为优、良好、中等、合格，不及格五种不同的方式。
5.园艺植物生物技术开放式实验教学展望通过开放式实验教学能够很好的避免学生被动实验的客观现象，充分激发学生积极的动手能力，并通过实验结果分析和与老师的面对面沟通改变以往实验教学中动手不动脑的现象，更能诱导学生正确、客观的认识生物技术，并且培养其探索生物技术领域新趋势的科研兴趣。因此，开放式实验教学非常适合于本科生园艺植物生物技术的实践教学，对人才培养来说至关重要。
作者：毛娟陈佰鸿杨宏羽李作进单位：甘肃农业大学园艺学院
1现在园林的风格
人们的日常生活环境必须包括人工和自然两个构成部分，把人工和自然合理的结合起来，就组成了人们的居住生活环境，这便称为物质元素。自然环境，其实就是人们生活居住的地方原来就有的那些大树、河流、湖泊等自然环境以及地形。除了物质和自然元素之外，还有精神和人工元素，人工环境既是在充分利用自然因素的基础之上，通过人工，尽可能的创造出不仅能让人赏心悦目又能令人舒适的环境景观。精神元素也即是人们心理上的需求，这在一定程度上带有历史性、社会性以及地域性，这能在人们的心理上产生共鸣。随着人们生活的逐步提高，对其生活的环境要求也越来越高，要求其不仅具有观赏性，还要能净化空气，减少噪音，甚至还要具有调节气温的作用，在进行园林景观的设计规划时，要尽可能的利用所有能用的自然环境来创造更让人们舒适且有利于生态的人工景观，要让人们感受到形态各异、安全安静的同时，还要能在园林的世界里找到一种归属感，进而营造出一种温馨、祥和的居住环境，让人和环境达到一种和谐的统一，这在某种程度上强调了一种环境的景观的共赏性。在居住区景观环境中，一般有软质景观和硬质景观之分，主要由花草树木等自然植物所构成的植物景观称为软质景观，反之，主要由道路景观、景观建筑等组成的被称为硬质景观，进行园林建设可以尽可能的优化居住环境的质量，建立相对比较健全的生态环境，进而促进人类的身体和心理健康，提高人们的生活质量。
2现代园林的技术特点
进行园林景观设计以及建设，是为了让人们更好的生活，因此必须依尊重自然、保护自然为基本前提，让山水地形、树木花草、动物、土壤及大自然中的阳光、空气、气候因素等都能得到充分利用，不仅要合理布局还要精心设计，这样才能创造出尽可能接近大自然的适合人类居住的绿色生态景观环境。在现代园林景观设计建设中，除了充分利用自然存在的物质外，还有混凝土、仿毛石砌块等品种也较多，或有刚研制开发出的材料等以前很少在园林中被使用，以及在我国古代就已经被广泛使用的金属材料等，这些材料的使用使得园林环境别具一番魅力。园林景观设计应与建筑设计进行有机结合，这样才有可能达到“自然天成”的艺术效果，创造山水化的人类居住区，在现代园林设计建设中，提倡主要用植物来进行造景，要尽可能的减少使用硬质景观，例如山石等，其在现代园林设计建设中属于可有可无的物质，但它在现代园林中也具有一定的重要作用。如果把山石作为主要景观，那它一般就被赋予了特别的感情，使其具有一定的艺术感染力；如果把山石作为植物的点缀，一般把它们有规则的放在植物的根部，这样不仅可以衬托树的优美，还可以增添野趣，显得自然随意；如果把山石和水有机结合起来，其变化形式更多，可营造出水依石、石靠水的轻盈、幽静环境，让人沉醉其中，不忍离开。所以，置石也是符合现代园林更好发展的趋势，可以通过置石建设具有生态效益的人类生活环境，因此，它在现代园林设计建设中具有相当重要的构景作用。
3现代园林的存在价值
完美的植物、山石配置所组合成的园林景观如同城市的标志性建筑一样，也可以成为一个符号，组成园林的山石、建筑虽然不会说话，但是它们可以通过形态表达出更深层次的意思，它们甚至可以记载一个地区地历史，在现代园林设计建设中，必须把生态文化作为贯穿始终的内涵，这样现代园林不仅可以提高人们的生活质量，更重要的是可以表达一种浓厚的地域性和文化性。
作者：余薇 单位：九江市园林管理局
1《园艺植物生物技术》实践教学中存在的主要问题
1999年，高校开始招收第一届园艺（教育）专业学生，并开设《植物组织培养》课程。随着植物生物技术的迅速发展，植物组织培养的内容已经不能满足现代园艺发展的需要。进入21世纪以来，分子生物技术向传统园艺育种领域的渗透加快，这就使得教育界不断改革原有教学内容，以适应变化了的形势和现实[4]。因此，在新的人才培养方案中，将《植物组织培养》修订为《园艺植物生物技术》。但是因为实验条件和师资队伍等原因，《园艺植物生物技术》实践教学过程中仍存在一些问题：一是实践教学内容老套，仍然以之前的组织培养相关内容为主，未涉及基因工程方面的实践环节；二是教学方法和手段单一，主要以传统的验证实验为主，即老师先讲实验原理、步骤，学生按步骤机械地完成内容；三是考核方式不科学，缺乏过程考核，而仅以实验报告成绩、考勤和纪律等为考核依据，考核结果不能真正反映学生动手实践能力。
2具体改革措施与方法
2.1实践教学内容改革
实验教学内容的设置要在继承传统内容的基础上有所创新，要对原有实验内容进行整合，实现实验教学内容体系的整体优化[5]。首先，在最新修订的人才培养方案中，本课程由36学时增加到54学时，实验学时由原来的18学时增加到27学时，课程实习1周。其次，实验内容有了较大的改变，在原有内容的基础上增加了试管苗常温离体保存和园艺植物生物技术综合实验设计2个综合性实验内容，其中试管苗常温离体保存实验课学时设计为每次课6学时，学生先用1d时间完成培养基的配制和接种，并在接种后定期进行观察记录实验数据；园艺植物生物技术综合实验设计是让学生在查阅相关文献资料基础上，自行设计试验方案，方案要求确定研究内容、研究方法及所要达到的目的及结果，教师组织学生对试验方案的可行性进行评价，然后各小组根据修改意见对试验方案进行完善，并付诸实施。此项内容为课程实习中的小组自选试验做好前期准备。在一周的教学实习中，保留了原有的植物茎尖脱毒培养等传统项目，增加了非变性聚丙烯酰胺凝胶法分析植物过氧化物酶、植物基因组DNA的提取与检测等内容使学生能掌握植物生物技术的一些基本实验技能，为今后的学习和研究奠定基础。
2.2实践教学方法改革
多媒体是教学的必要工具。使用多媒体可直观地展示概念、理论、实验操作过程等内容，学生容易接受，同时可以运用一些静态的图片、动态的视频及一些实物使学生理解实验内容。《园艺植物生物技术》实践教学改变传统的教学模式，在实验课堂引入多媒体课件，将实验原理、方法、注意事项等通过图片、动画和视频等形式进行教学，比如无菌操作在实验教师讲解后就通过观看视频进一步熟悉无菌操作过程，然后再由学生自己操作；如愈伤组织诱导与分化、植物茎尖脱毒培养等实验内容，将教师先前的实验结果制作成直观的演示教案，以增强学生对实验结果的目的性；在讲到组培苗污染、玻璃化、褐化等现象时，直接带实物到课堂，使同学们对这几种现象有了一定的直观认识，一目了然。通过多媒体辅助教学，有效地提高了实践教学的质量和效果。
2.3考核方式改革
以往实践课程的考核大都侧重于学生的实验报告、考勤、劳动表现和纪律性等方面，缺乏过程考核，导致考核结果不能客观反映学生的动手操作能力、试验设计能力、团队协作能力和创新能力[6]。因此对应用型本科高校学生的实践教学进行考核方式的改革势在必行。通过近几年的摸索和实践，我们对园艺植物生物技术实践教学采取单人和小组2种考核方式。单人考核采用单人操作、现场考核、2名老师评分的考核方式，根据学生在规定时间内是否完成考核任务、技术熟练程度，以及关键环节有无失误等等内容来进行等级评定，考核结果分为优、良、及格、不及格4个等级。小组考核主要对小组的试验设计、准备和操作以及试验结果（实物考核）等内容进行综合考核，具体办法是：每个试验小组选派1名代表，对试验设计、试验内容、试验过程和试验结果等以PPT形式进行汇报，并对试验结果进行分析讨论。这2种考核方式，不仅考核方法科学、合理，考核评价的结果真实，更重要的是锻炼了学生的动手操作能力、团队协作意识，提高了学生分析问题和解决实际问题的能力。
2.4学生参与实验室的管理与维护
实验室开放能够保证学生有足够的时间对研究性、综合性和设计性试验的研究，启发和鼓励学生进行探索性实践[7]。近年来，我们加大了实验室开放力度，鼓励低年级学生提早进入实验室学习，每年从园艺专业学生中公开招聘1～2名实验室管理员，负责组培室的日常管理工作，管理员组建园艺植物生物技术实践兴趣小组，负责组培室常规试剂的配制和组培苗的扩繁等工作，并形成“一级带一级、四年不断线”的良性循环体系，实验室形成了较好的科研氛围，每年都有学生成功申请高校与园艺植物生物技术相关的大学生创新科研基金课题，课题的实施不仅激发了学生对科学研究的兴趣，而且增强了学生创新思维，对学生今后的就业和考研深造均具有很好的促进作用。
3结语
改革《园艺植物生物技术》实践教学，建立适合我校应用型本科园艺专业培养目标及符合社会对园艺人才需求的实践教学体系，是培养创新型园艺人才的有力措施。一方面要求实践教学教师不断更新教学观念，优化教学内容、考核方式，改进教学方法，掌握本学科前沿发展动态，努力提高科研理论水平，不断提高业务素质，以便能够更好地指导学生；另一方面要加大实验室建设力度，增加投入，购置先进的仪器设备，创新实验室管理模式，从而培养知识结构优、实践动手能强、团队协作意识强、创新创业能力强的“一优三强”应用型本科人才。
作者：周玉丽 李慧敏 陆晓民 张雪平 贾双双 单位：安徽科技学院生命科学学院
一、如何给设施园艺技术分类
中国学者一直在尝试对设施园艺技术进行综合研究和归纳，但对设施园艺技术全貌的把握上还比较模糊，对体系的揭示还不够完整、深入和科学，专门针对技术分类的研究还处于空白。科学实践证明，给对象以正确的分类，把握不同类对象的特殊矛盾和特殊运动规律，是科学研究取得成功的关键，完备的分类是建立完备学科体系的前提和技术进步的基础性工作，在宏观、微观上都具有理论和现实意义。
（一）技术分类的范畴总体上，设施园艺工程技术主要由生物、环境和工程技术3大部分组成。在传统农业长期存在的条件下，设施园艺始终是一种先进生产力的代表，其涉及的要素不仅针对生产工具，还要针对生产者、生产对象和生产环境（自然与社会）。设施园艺工程技术是在设施种植生产中实际应用的技术，或者说是应用科学知识或技术发展的研究成果于农业生产，以达到摆脱自然环境和传统生产条件束缚的工程化手段和方法。在确定技术范畴时，要将一个在不同层次上具有完整功能（实现商品化）的设施园艺工程作为技术依附的主体和对象，以直接或间接地通过设施装备发挥效用作为表现形式，以经济、社会、环境效益全面化作为技术的时代特征，将符合上述要求的技术、工艺、材料、产品进行分类研究。
（二）技术分类的方法由于每一项设施园艺工程技术都是以数门基础学科为理论基础、以多个应用技术和生产技术为条件，如湿帘降温系统涉及数学、物理学、材料科学、工程科学等多个基础学科和应用基础学科，因此按技术属性和技术形态来分类不仅会形成过多的技术交叉、也难以反映技术的目的，而应将设施园艺工程本身作为主体，将实现设施园艺的完整功能作为技术分类的基本依据。1.横向技术链条。由于设施园艺的完整功能有赖于产业链的有效运转和产品使用价值的最终体现，因此将技术链作为产业链的基础和重要内在依据，使技术内容涵盖设施园艺产业链的全过程，以此为特征在不同层次上横向展开。设施园艺产业链主要包括“育种、生产、贸易”3个主要环节。分类时在“育种”链条上以工程化、商品化的籽种技术为主，在“贸易”链条上以产地物流、产地加工和质量控制等与设施园艺生产紧密衔接的工程技术为主。2.纵向分类层次。为清晰地揭示设施园艺工程技术系统的结构与功能，采用线分类法进行纵向层次划分，即将设施园艺工程技术按所选定的若干个属性或特征逐次地分成相应的类目，并排成一个有层次的、逐渐展开的分类体系。在层级数量上，采用大类、中类、小类、子类4层次，分别反映设施园艺工程技术链条、技术环节、技术功能、具体技术手段等属性。——大类（技术链条层次）：是反映技术链条特点的基础层次，主要是维持产业链有效运转的工程技术，包括与产业链直接对应的专项技术体系和为维持整个产业链正常运转所需的公共管理技术体系，具体包括籽种工程技术、设施生产技术、产地物流技术和综合管理技术4个大类。内容较稳定，受其他技术变化影响小。——中类（技术环节层次）：是各技术链条中体现其基本特征的技术集合，揭示技术服务的主体与主要行为特征，如种苗工程技术包括籽种、育苗2个环节，产地物流技术包括内部输送、分级、洗净、包装、贮藏保鲜、追溯6个环节等。该类内容会受到技术进步的影响，发生变化的可能性较大。——小类（技术功能层次）：是实现各技术环节特定功能的层次，揭示了各环节下技术功能特点和实现功能的基本流程和构成，如种苗工程技术（大类）中的籽种技术（中类）包括育种技术、种子检测、种子加工等。小类技术综合性强、受技术变化的影响很大。——子类（技术手段层次）：是实现微观技术功能的具体技术手段，包括各种具体的技术措施或方法，进一步揭示出技术功能的实现过程，如种子加工技术（小类）包括清选、分级、干燥、消毒、包衣、包装等技术等。子类技术种类丰富、手段多样，受技术变化直接影响，动态性、成长性很强。3.技术分类定位。要尽量使不同层次上的技术点都具有独立和鲜明的个性功能（特别是较基础分支），在横向形成并列关系，原则上以主要属性和最显著的功能为依据，而对那些可以发挥多种功能的技术，则按照其主要属性进行分类定位。如湿帘在温室或畜舍中兼具降温和加湿的功能，但生产实践和功能实现过程上须以通风为前提，因此将降温作为其主要属性进行分类；其他如遮阳保温幕、定比施肥器等也同样。
二、设施园艺工程技术的全貌
根据上述分类方法，以具有工程技术特点、特别是装备技术特征为主的技术详细介绍如下：
（一）种苗工程技术主要包括籽种技术和育苗技术两个部分。1.籽种技术：包括“育种技术”，如选择育种、杂交育种、生物育种（基因工程育种、细胞工程育种）、诱变育种技术等；“种子检验”，如纯度、净度、发芽率和水分等检测技术等“；种子加工技术”，如清选、分级、干燥、消毒、包衣、包装技术等。2.育苗技术：包括“种子处理技术”（如消毒、变温处理、浸种等技术）、“播种技术”（包括管式、平板式、针摆式、滚筒式等播种技术）、“嫁接技术”（如手动嫁接、半自动嫁接、自动嫁接等技术）、“移苗技术”（如手动移苗、自动化移苗等技术）。
（二）设施生产技术主要包括设计技术、建造技术、环境调节技术、栽培技术、资源利用技术5部分。1.设计技术：包括“工艺设计”（如场区工艺设计、建筑单体工艺设计等技术）、“建筑设计”（如平面功能设计、材料与构造设计等技术）“、结构设计”（如荷载设计、构件强度和稳定性设计、基础设计等技术）、“给排水设计”（如给水、排水、废水处理设计等技术）、电气设计（如常规或可再生供电、配电、自动控制设计等技术）“、采暖设计”（如热水采暖设计、蒸汽采暖设计、空调、热电联产、热泵等技术）。2.建造技术：包括“骨架材料与工艺”（如新型结构、新型材料、镀锌或烤漆等防腐技术、通用连接构件及天沟等标准件）、“围护材料与工艺”（如专用薄膜、直射或散射专用玻璃、硬质板、镶嵌材料、密封材料等）、“施工机具”（如专用升降车、各类专用施工工具等）。3.环境调节技术：包括“增温技术”（如根基增温、苗床增温、土壤增温、地面增温等）、“降温技术”（如热压通风、风机-湿帘、喷雾、遮阳等技术）、“调光技术”（如补光、光周期控制、遮阳等技术）“、调湿技术”（如加湿技术、除湿技术）“、调气技术”（如自然通风、强制通风、二氧化碳增施、空气循环等）、“保温技术”（如内覆盖、外覆盖、密封、隔热等技术）、“供水技术”（如净化、消毒、储水、输水、喷灌/微灌/滴灌/渗灌/移动灌/潮汐灌等灌溉技术、保水等技术）。4.栽培技术：包括“耕整地技术”（如耕整机、铧式犁、整地机、旋耕机、微耕机等）“、新型栽培技术（如无土栽培、土壤栽培、营养液栽培等技术）、“施肥技术”（如肥料增施、肥料输送、定比施肥等技术）、“植物保护”（如物理防治、化学防治、生物防治等技术）、“栽培设施”（如苗床、栽培槽/池、栽培架、空中吊篮、吊挂线等栽培）、“栽培管理技术”（如植株调节、自然授粉、人工辅助授粉、生长调节（化学调节、物理调节）、收获（采摘车、采摘机器人等技术）。5.资源利用技术：包括“可再生能源利用”（风能、太阳能、生物质能等能源利用技术）、“废弃物利用”（如无害化处理、废弃物综合利用技术）、空间利用（如非耕地利用、多层空间栽培等技术）。
（三）产地物流技术主要包括内部输送、分级分选、洗净、包装、储藏保鲜、商品追溯6个部分。1.内部输送：包括“带式输送”（如固定式带、滚轴、单轨、移动、组合式等）、“苗床输送”（如平面、立体等）、“室内运输”（如专用手推车、苗盘、成品运输循环等）“、机动运输”（如铲车、吊车、运输机器人等）。2.分级分选：包括“分级技术”（如机械、介电选、机器视觉、核磁共振分级技术）、“分选技术”（如重力分选、静电分选技术等）。3.洗净技术：包括“清洗技术”（如气泡式、水流式、喷淋式、滚筒式、毛刷式等）、“杀菌技术”（如超声波、次氯酸液、臭氧、负离子、紫外线、辐照等）。4.包装技术：包括“包装材料”（如容器、标签、包装带等）“、包装机械”（如填充、计量、包裹、封口、扎带、喷码等）5.储藏保鲜：包括“预冷技术”（如风冷、水冷、真空预冷等技术）、“储藏技术”（包括自然储藏、机械冷藏、气调储藏、减压贮藏等）、“保鲜技术”（如化学保鲜剂、气调、保鲜膜/袋、涂膜保鲜、微生物、生物酶、基因工程、辐射、电磁等生物和物理保鲜技术等）。6.商品追溯：主要包括条码技术、射频识别、数据库技术、商品标牌等，这部分技术具有较强的通用性，不仅针对设施园艺生产。
（四）综合管理技术主要包括信息化管理、标准化、安全生产、现场检测、设施维护等5部分技术。1.信息化管理：包括“软件技术”（如环境调控软件、综合调控软件（含水肥等）、运营管理软件（财务、办公）等）、“硬件技术”（如气象与环境传感器、作物传感器、远程传输设备、ID识别设备等）、通讯技术（如有线通讯、无线通讯等）。2.管理标准化：包括“操作规程”（如作业流程、操作规程、安全规程等）、“产品标准”（如采收、包装、储存等）、“管理定额”（如劳动、生产、成本等定额等）。3.安全生产：包括“工程防疫”（如出入消毒、风幕除尘、杂草抑制等）、“安全应急”（如报警、化雪、防雨、防风等技术）。4.现场检测：包括“环境检测”，如温度、空气、土壤、光照、湿度等检测技术；“水体检测”，如pH值、EC值等检测技术；“气体检测”，如CO2（二氧化碳）、其他有害气体CO（一氧化碳）、SO2（二氧化硫）、O3（臭氧）等检测技术；“土壤检测”，如水分、肥力、酸碱度、有机质、重金属等检测技术“；农残快检”（生物测定、化学检测、生化检测、免疫分析等）。5.设施维护：包括“覆盖清洗”（如玻璃屋面、塑料板材、棚膜清洗等）、“维修更换”（如玻璃更换、薄膜更换等）。
三、认清技术全貌的作用意义
作为一种手段而不是目的，认清技术全貌可以比较系统地揭示技术体系的内部构成、相互关系，并在此基础上科学开展技术选择、技术推广和技术应用工作，同时对整个设施农业技术发展过程中的关键环节，如技术仓库构建、技术发展评价、学科发展完善、技术战略实施等都具有很强的现实意义和指导意义，也对设施园艺技术进步、产业升级都具有较高的参考价值和理论价值。
作者：齐飞单位：新疆农垦科学院
摘要：目前我国的园林管理水平相对低下，在园艺果树的种植中存在一些问题。就园艺果树存在的问题以及园艺技术进行分析，构建了切实有效的果树产业发展观点，希望能为生产实际带来一定帮助。
关键词：园艺果树；园艺技术；存在问题
1园艺果树的问题
1.1发展规模小我国的园艺果树大多是以农户种植为主，其技术水平不高，没有先进技术的培训与引导，基础设施不健全，而且产品没有广阔的销售市场，从而导致产品不能及时出售，农户种植的积极性下降。1.2基础设施差园艺果树在大棚种植通风条件差，果树的品种稀少，另外，果树整修、保实等技术专业，种植农户没有条件检测土壤的肥力，对其不能进行有效的施肥等。1.3技术含量低种植户都有着许多实践经验，但不能将先进的管理及生产技术应用到种植中去。另外，部分技术人才虽掌握了大量的专业知识，但缺少实践经验，造成理论与实际不吻合，进而不能很好地服务于农户。1.4产品质量有待提高我国大部分的果树树种选择的种植区域是不科学、不合理的，从而导致了果品的质量差，也严重降低了农户的经济效益。另外，果树品种的病虫害问题也比较严重，农户因技术短缺，只能从表面上去寻找解决的办法。譬如用喷洒农药来驱虫，不但损害了环境，还拉低了果品的档次。因此，要从技术及社会环保意识角度出发，切实做好真正意义上的绿色无公害。1.5服务功能差首先，园艺果树种植存在着投资大、用工多、见效慢等特点，另外国家的扶持力度不够，一切靠农户自己，这就非常不利于产业的发展；其次，缺乏大量的专业果树技术服务人员，很难以“一对一”的服务模式来指导农户，这就有了农户不按技术标准，随意使用一些降低果实品质的各类化学药剂等[1]。
2果树园艺技术
2.1园址选择在选择园址时，要完全以果树适宜生长的环境来考虑，譬如南丰蜜桔生长在江西已有近千年的历史，而且有着很好的质量，广受大众欢迎，必须要挑选那些土壤丰厚、降水量大的丘陵地区建立园址。2.2果树的管理2.2.1种植前的管理技术在种植前选择优质的幼苗，种植时要先将根系部裹黏泥土，果树的栽培坑要密实，填埋面要略高于水平地面，总之，果树栽法要正确。2.2.2种植后的管理技术种植后的管理技术主要有以下两个方面：一是水分和肥料的管理。树种在刚种下阶段，要适当施加底肥。施肥的次数、施肥时间以及施肥方法要灵活把握，不同阶段施加的肥料也不一样。果树水分的补给也十分重要，雨天要适当排水，旱田要适度补充水分，且补给的水分不能碱性过高，也不能受到污染。二是树根底部的管理。对果树的根部进行松土，或者采用杂草适度遮盖，能起到很好的保水和抗旱的作用。2.2.3整形修剪管理对果树进行整修时，要依据果树的品种、长势状态及外围的自然环境等来进行修剪。一般情况下，每年需要完成冬季和夏季两次修剪，修剪过程中还要注意果树不同的部位修剪方法也不同。若果树长势较弱，就不要忙于去修剪。2.2.4花果管理果品质量的好坏与产量高低，取决于花果阶段的科学、合理的管理。在花季，使用人工授粉并喷洒适当比例的硼砂，可提高坐果率。若花季坐果率过大，应适度调节密度，保证果品的质量。2.2.5病虫害管理做好果树的病虫害管理工作非常重要，在预防时要尽可能少使用农药。果实套袋技术能很好地预防病虫害。2.3温度影响果树园艺首先，温度能够解除果树的自然休眠。因此，可以先利用低温技术让果树不会自然休眠，然后再用加温来栽培果树，这能够帮助果树各阶段的健康生长。其次，温度控制着果树的坐果时间、坐果率等[2]。因此，在果树休眠解除后，通过控制温度，能为果农带来非常高的经济效益。2.4营养诊断技术春季要注意观察叶子的颜色，如果果树的叶子和花朵的颜色比较鲜艳，就可以证明果树的营养非常充足；夏季要注意观察生长的状况，若果树叶子很茂密，树梢也比较粗壮，就可以证明果树的生长非常健康；秋季要注意观察叶子的生长状况，如果果树的中部和下面的叶子很大且非常绿，就可以证明果树的营养很好；在冬季则要观察树枝，如果树枝生长很强壮，色泽也很鲜亮，那么就可以证明果树的营养很丰富。这样对果树一年四季进行观察的营养诊断技术只是人们在视觉感官上的一种看法，其自身有着一些局限特征，是比较片面的方法，虽然运用这种方法产生了一些误差，但这也是历经多年提炼出来的宝贵经验，是一种比较简单有效的方法。
3结语
随着我国不断深化对外开放和经济全球化的大趋势，我国水果的出口量也日益增多。种植户们在进行园艺果树种植时要更加地科学化，不断提升园艺技术，从而为世界提供优质的健康水果。
作者：冯羽娥 贾岛 单位：彬县农业技术推广中心 咸阳市农业科学院
摘要：先进的园艺植物生物技术是当今世界农业高速发展的重要保障，园艺植物生物技术课程也是园艺专业本科的优秀课程。在中国当前教学国际化背景下，双语教学是高等学校专业课程改革的热点，也是中国高等教育与国际接轨的有效措施。本研究依据华南农业大学园艺植物生物技术双语课程教学实践，对园艺植物生物技术双语课程教学目标、教材选择、课程开设模式、授课方式、教学评价体系等方面进行总结和讨论，为今后进一步推进双语教学提供参考。
关键词：高等教育；园艺植物生物技术；双语教学；课程建设；国际化
双语教学与外语教学和纯粹的语言专业教学不同，它是在教学中使用母语的同时，用英语作为教学语言进行教学。它不是单纯的英语和专业的组合，而是在现代教育理念指导下的一种尽可能与国际接轨的教学模式。教育部在《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》中提出：大学本科教育所开设课程的20%以上必须开展双语教学，重点在生物技术、信息技术、新材料技术及其他国家发展急需的专业中开展。双语教学目标主要包括两个方面：通过教学使大学生掌握专业知识，提高大学生应用英语的能力[1-2]，因此，双语教学需要顺利完成知识传授和语言训练两个目标，对教学的方法提出了更高要求。双语教学涉及英语教材、英语板书、英语作业、英语命题考试以及使用英语互动等形式[3]。在教育部明确要求高等学校积极推动本科双语教学的大背景下，华南农业大学实施了双语教学教师资格认证体系，允许通过双语教学课程资质考核的教师开设双语课程，此外，还出台提供双语课程建设的专项经费、提高双语教学单位学时酬金等一系列的鼓励措施，陆续有不少专业课教师获得双语教学资格认证，新开双语课程在教学体系中的占比也逐渐增多[4]。园艺植物在人类社会发展中的地位一直是无法替代的，在人类文明中，从初期的石器时代到现代高科技的农业发展，园艺植物在人们的生活中发挥着越来越多的功能。园艺植物生物技术（BiotechnologyofHorticulturalPlant）是指以园艺植物为研究对象，结合相关学科的知识和原理，以及传统的育种技术和现代的生物技术手段，有目的地改造园艺产品的特性，为人类生产出市场需求的园艺产品，从而成为服务社会的一门技术，如转基因番茄、转基因辣椒等。因此，发源于西方的现代园艺植物生物技术是园艺专业大学生学习的重点课程。根据这一形势，高等农林院校开设园艺植物生物技术课程双语教学是紧跟时展需要的举措，但由于是新开课程，无论是从教学目标、还是从教学方法上，都需要不断地进行探索，发现该门课程双语教学的规律，调整教学目标，改进教学手段，从而更好地实现预想的教学效果。这就需要教师在教学过程中认真做好每一个环节，包括教材的挑选、授课内容的确定、多媒体课件的准备、课堂内容安排、复习互动训练和试题设计等方面的工作。
一、园艺植物生物技术双语课程教材选择
双语课程要与国际教育接轨，首先就是语言的接轨，因此为了保证教学过程中课堂内容国际化，势必要以英文为主，尤其是多媒体课件里，主要应该以英文原版教材为参照来准备，为大学生提供一个纯正的、原汁原味的教学氛围。优秀的原版英文教材语言纯正，可读性强，所讲的技术更新较及时[5-7]，因此，原版的英文教材是教学过程中的重要帮手。在搜索教材的过程中发现，目前专门针对本科生教学的园艺植物生物技术的相关英文教材很少，可供选择的教材有限，这也是影响园艺植物生物技术双语教学的一个重要方面。在有限的教材里尽量选择有特色的教材，目前选用的是SciencePublishers出版的由H.S.Chawla主编的《IntroductiontoPlantBiotechnology》（第三版），以及G.P.Rao主编的《AdvancesinPlantBiotechnology》。这两本教材与国际的专业课程接轨，且内容丰富，包括植物组织培养、遗传物质、DNA重组技术，涵盖了园艺植物生物技术的主要知识点。此外，《IntroductiontoPlantBiotechnology》（第三版）还包含了基因组学和生物信息学等内容，而且对目前社会上关注的热点问题，如转基因植物技术及其影响进行了较为清晰的论述，可以帮助大学生在课后通过阅读和学习，科学地了解现代生物信息学的技术方法，以及转基因的专题。选用的这两本教材在华南农业大学的图书馆均有收藏，也便于大学生学习借阅。与此同时，还可以选择一些有针对性的双语教材作为辅助参考教材，帮助大学生在课余巩固学习的知识点，比如李桂荣等在《教学改革与实践》一文中推荐的王武主编的科学出版社出版的双语教材《生物技术概论》，便于大学生英汉对照学习，这对初次学习专业双语课的大学生能起到辅助作用[8]。
二、园艺植物生物技术双语课程设置
课程设置包括教学大纲和学时的制定、大学生人数和结构的设定，英语汉语比例的分配等，是保证教学效果，实现教学目标的重要课程框架基础，也是良好地开展园艺植物生物技术双语教学的关键环节。在目前我国的园艺植物生物技术双语教学中，课程设置不尽相同，据了解，有的仅仅是为了应付要求，开设了较少的课时，有的要求全体大学生选修双语课程。华南农业大学园艺植物生物技术双语课程设置结合大学生的实际需要，科学安排，统筹规划。
（一）教学大纲调整
由于是双语教学，面向三年级的大学生开课，而他们也是首次选择专业双语课，因此，在理解和消化知识的速度上势必无法与汉语授课的园艺植物生物技术课程相比。所以，要想在双语教学过程中讲授与汉语授课32学时的授课内容是无法实现的。因此，教学大纲需要为双语课进行重新调整。在试验的第一个学期中，设计的教学内容包括绪论、植物组织培养、遗传物质、PCR、基因表达、DNA重组技术、基因克隆以及基因组学和生物信息学，其中植物组织培养、PCR、DNA重组技术以及基因克隆三个章节是授课的重点内容，占用的学时相对较多，而基因组学和生物信息学这一章简要介绍最新的科研进展和现有的研究方法。
（二）课程学时设定
华南农业大学在专业课程中已经开设一门汉语的园艺植物生物技术课程，而且是和双语课同时开设的，因此，为了使双语课过程和汉语课教学的同步，选择与汉语授课相同的32学时的理论课。此外，园艺植物生物技术双语课是作为选修（五选二）的形式制定的，即大学生可以从五门课程中选择两门进行学习，这样不会出现由于必选导致的一部分英语基础差的大学生必须选择这门课程。当然这样的教学安排也存在一些弊端，就是不能兼顾高等学校对国际化人才培养的目标，不能做到对专业所有大学生普及双语教学。
（三）授课对象结构
华南农业大学因为在此前没有园艺植物生物技术课程相关双语教学的经验，所以为了确保教学效果，在试点的这个学期并没有放开对选课人数的限制，授课的规模确定为小班授课，人数为20人。这样为首次尝试园艺植物生物技术课程双语教学提供了一个相对轻松的教学氛围，为实现教学计划和目标提供了保障。从实际的教学效果看，20人的班级课堂氛围活跃，规定的学时内也能够充分调动每个大学生的积极性，使他们积极参与课堂主动学习环节。保证了双语教学的教学效果。当然这个规模也使得不少其他有兴趣参加双语课程的大学生失去了学习的机会，今后可以考虑增加园艺植物生物技术双语教学的授课教师人数，开设更多的双语教学班。考虑到双语教学中将有很大一部分内容用英语来授课，因此，大学生的英语基础将直接影响该课程的教学效果。双语课为选修课，但同时开课前的一个学期也对报名选课的大学生进行了筛选，主要筛选标准是根据大学英语四级成绩来划定的，虽然此方法未必完全科学，但在目前可能也是最有说服力的一个筛选指标。今后如果增加授课师资力量，开设更多双语教学班则需要考虑到适合参与双语教学的大学生比例，不能盲目扩大每个班级的大学生人数，以免影响园艺植物生物技术教学效果及其口碑。
（四）英汉分配比例
园艺植物生物技术双语课程开始设定的语言比例是英语和汉语各占50%，而随着课程的推进发现，在课堂实践中，每个阶段、每个知识点和所讲具体环节大学生对英语的理解能力是不同的，比如，在讲绪论的时候大学生大都对1颐1的语言内容安排比较容易接受，甚至部分基础好的大学生主动要求提高英语的比例，而随着内容的逐渐深入，尤其到基因克隆、载体构建等理论部分的时候，汉语的比例需要适当提高，有时候为了解释一个专业问题，教师需要用汉语着重讲解，相对使用英语的比例会大大降低，汉语和英语的比例在7颐3，甚至8颐2左右，这样既能保证大学生学到原汁原味的英语，又可以很好地理解专业知识的要点和内容。所以，在课程中，教师应该灵活地根据授课现场大学生的反应情况来安排汉语的讲解比例。遇到大学生反应较慢，无法进行下一个教学内容或环节的时候，教师可以考虑放慢速度，同时用汉语给予更多的解释，这样可以在课堂上因地制宜地安排英语和汉语所占比例。
三、园艺植物生物技术双语课程教学方式
在课堂上，大学生才是学习的主体，而知识是要学习的对象，因此课堂的一切教学活动都应该以激发大学生的学习兴趣为前提，否则设计的课程内容将无法很好地实现教学目标。而往往在教学中由于教师在课堂上会自然地将注意力放在要传授的知识点上，而忽略了大学生的兴趣。为此，需要在课堂上将授课方式多样化，不断地通过各种不同的方法来有效地调动大学生的积极性，专业课程双语教学工作尤其要注意这一点。
（一）注重双语教学课件制作，充分利用多媒体
在教学PPT的制作上，为了方便大学生课堂学习和课后复习，在课件的制作上主要以英文为主，参照教材《IntroductiontoPlantBiotechnology》（第三版）将课程设置的主要章节内容用英文编写，重点专业词汇在英文后用汉语标注，帮助大学生提高学习效率，加深记忆。此外，教师应尽量多使用原版的彩图，帮助大学生加深印象，保证学习效果。双语教学中应用多媒体是十分必要的[9]，通过视听的教学过程加深大学生在课堂上对知识的理解并强化学习效果。在双语教学中，需找相关的经典理论的动画视频，如组织培养、DNA复制与翻译、载体构建、PCR反应等，通过这些教学辅助手段，提升大学生在课堂上对相对枯燥的理论知识的学习兴趣。只有充分调动大学生的学习兴趣，才能真正实现教学的目的，在双语教学上，教师更要注意这一最基本的原则。
（二）专业词汇随机测试，增加教学互动环节
在组织培养、基因克隆、载体构建等章节中都涉及大量的专业词汇，如果大学生无法掌握这些词汇，将成为影响教学效果的重要障碍，为此，在课堂上教师应安排专业词汇的测验环节，考察大学生对上一节课程中的专业词汇的掌握情况，考察方式以随机点名、黑板默写英文词汇，或者将英文专业词汇翻译为中文两种方式，这样既可以督促大学生课后对重点专业英文的复习，也可以帮助教师利用较少的时间有效地检测课堂教学效果。双语教学的目标应该不仅仅局限在单方面的传授知识，帮助大学生理解和记忆专业中的英语词汇，更为重要的是应尽量在有限的学时内为大学生提供尽可能多的开口表达机会，从而提高大学生灵活运用专业英语的能力。为此，教师安排一定学时的互动环节，互动的内容包括看视频后围绕视频内容进行提问；课堂知识点的扩展讨论，如转基因的利弊；给大学生一个主题，按照小组准备PPT，然后再上课的时候用英语做简短的介绍，其他小组提问交流等。这些互动环节不但可以构建课堂语言学习的良好氛围，锻炼大学生的英语表达能力，更有利于大学生独立思考，从专业的角度分析和解决问题。
（三）增加科研时事新闻，发挥育人功能
在双语教学中，教师可选用一些和课堂内容相关的科学界典故、名人、热点新闻等内容加深大学生对所学专业知识的印象，提高学习兴趣。例如，讲到转基因技术，可以介绍一下世界上最早上市的转基因番茄；讲到组织培养的时候可以找一些利用快繁大量培养获得药用代谢产物的研究；当讲到创新的时候，教师可以用我国科学家屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖的实例，鼓励大学生做科研的创新精神和坚忍不拔的品质等。这样可以让课堂氛围更加生动，同时也能将专业学习与育人相结合，在大学生学好专业课的同时，提高他们高尚的思想品德和情操。
四、园艺植物生物技术双语课程教学评价
科学的评价体系是课程教学效果的一面镜子，积极围绕教学目标和课程特点制定科学的评价体系，可以帮助教师有效地调整教学方法，提高教学效果。因此，园艺植物生物技术双语教学评价体系的建立，对推进双语教学工作是十分有利和必要的，科学的评价体系可以促使大学生在整个学习过程中积极参与教学的每个环节，而不是为了应付考试而突击学习。
（一）教师评价
对于双语课程教师的评价可以组建双语教学资质认证专家小组，邀请有丰富教学经验、海外留学或访学背景的资深教授和青年突出人才作为评审专家，制定科学的、有针对性的适合本校教学要求的评分体系，对申请双语教学的教师给予打分，并通过问卷调查和听课等形式了解开课教师的教学效果，其中问卷调查的对象就是该选修该教师双语课程的大学生。这样可以对教师的教学方法和水平进行客观的考量。
（二）大学生评价
对大学生的考察主要包括考察专业知识的掌握情况和专业英语的运用能力。而由于双语课程的独特性，除了平时考勤、完成课堂作业等平时成绩及期末成绩以外，平时课堂参与教学互动环节的表现，比如，听课发言情况，做简单报告的表现情况，以及课堂讨论的表现等，这些都可以作为评价大学生参与教学过程主动性和积极性的依据；此外，通过课堂小测验和作业完成情况也可以了解大学生对知识的掌握程度以及教学效果。测试和考核是对教学效果检验的工具，但并不是唯一工具。因此，在课程分数的计算上不应仅仅根据期末试卷成绩给分，还应该按照一定的比例将大学生平时课堂表现和完成作业情况记入总评成绩[10]。而在试卷命题过程中，要注意题目的难易程度的比例，建议不要过高设定对大学生的考察难度，否则很容易打击大学生后续专业学习的积极性，但同时又不能过于简单，不能抛掉教学的目标和要求。在题型选择上，选择题、判断题等客观题目应作为主要的考试题型，同时结合一些看图填空，基本可以检查大学生的学习效果，至于名词解释和问答题对本科生来说难度偏大，不适合被列入命题类型。建议试卷的最后可以安排一道加分题（答错或不答不扣分），请大学生对一学期的课程给予评价，用英语来完成，这样一方面可以鼓励大学生用英语写作，提高英语表达的能力；另一个方面还可以为将来课程的调整提供思路。另外，为了避免期末考试的时候大学生不适应英语题目，平时教学应进行相应题型题目的训练，帮助大学生提前熟悉相关题型。高等学校是培养跨世纪综合素质人才的基地，开展双语教学能够培养大学生在国际上沟通交流的能力和专业的国际化意识。目前园艺植物生物技术课程双语教学在国内大多院校还并不是十分普遍，为了将来国家园艺产业的长远发展和国际合作的需要，高等院校在专业课程中对双语课设置的考虑势在必行，如何扎实地推广双语教学工作是值得广大教师细心思考的课题，今后还有很多问题值得在开展双语教学的过程中深入探讨，如编写适合我国国情的双语教材，如何把知识传授和提高大学生专业英语的运用能力有机结合等。随着园艺植物生物技术课程双语教学实践的不断深化，我国高等院校将在未来培养出更多符合国家国际化发展需求的高水平综合素质人才。
作者：高用顺 贾驰 黄旭明 单位：华南农业大学 园艺学院 外国语学院
1高质量的教师队伍
对影响聋人大学生能力培养因素进行研究表明：师资队伍的匮乏也是严重影响聋人大学生能力的因素之一。我国越来越重视残疾人教育，也更加需要高质量的特殊教育教师。邵光华等根据功能将教师知识素质分为本体性知识、条件性知识、实践性知识和文化知识。聋人大学生的教师首先是教师，其次才是针对特殊群体的特别教师。陈金友等研究发现聋校教师应具有5个层次的素质结构：师德（爱心、耐心、细心），教育理念与信念，特殊教育手段与技术方面，教育方法，职业情感体验。目前聋人大学的师资大部分都是非聋人专业教师，具有特殊教育资格的教师，专业课知识领域比较薄弱，而具备大学专业知识的教师又不了解聋人大学生的教育特点。为了出色的开展聋生教育，教师必须首先了解聋人大学生的特殊心理、生理特点、掌握聋人大学生的沟通方式，获得聋人大学生的认同。每个聋人大学生都有成就需要、信任需要和被赞赏的需要。教师的一个赞许、一个关注的目光、一个信任的点头，在他们眼中都是一种“爱”，会大大激发他们的学习热情和改正缺点的勇气。教师要常给学生鼓励和肯定，通过各种途径，激发他们的求知欲和上进心，让他们意识到学习充满乐趣，从而不自觉的把身心投入到学习中去，让学生变“要我学”为“我要学”。Quinsland和Long用6种实验条件对60个聋生的学习进行测试发现：有熟练手语翻译支持及会手语教师指导下聋人大学生的成绩和获取的信息量明显高于有不熟练手语翻译支持及没有手语教师指导下的聋生。手语译者对专业学科词汇和专有名词的熟悉可以更准确地反映授课者的内容，从而可以让聋人大学生更好的获取学科专业知识。这也就要求专业教师非常有必要掌握熟练的手语，并深入详细地研究专业词汇的手语，从而提高教学质量，培养出高质量的聋人大学生。
2合理的课程设置
本科院校正常园艺专业大学生的课程设置偏重于理论基础课，而对于南京特殊教育职业技术学院的聋人大学生来说，他们对枯燥理论知识的学习及掌握能力比较低，所以课程设置的原则是在学生能够基本掌握园艺学相关理论知识的基础上，尽量多设置一些专业实践课来加强对聋人大学生职业技能的培养。基于此，本专业的聋人大学生初步设置的课程有：植物与植物生理学、土壤与肥料学、生态学等专业基础课和树木学、花卉学、花卉和蔬菜生产技术、草坪修剪与养护、插花与盆景、鲜切花保鲜技术、种植设计、植物修剪与造型等专业主干课。对聋人大学生进行系统的园艺作物栽培、养护、管理等基本训练，使他们具备园艺作物栽培与管理、园艺作物采后处理与保鲜及工厂化育苗和设施园艺等方面的基本能力。
3高效的教学方法
由于不利的语言发展环境和自身听力损失的影响，聋人大学生的独立阅读及书面语运用能力普遍较低。针对聋生的特殊性，以愉快式教学为主，坚持学生为主体。课堂教学主要以多媒体为主，配合相应的图片及动态效果图。教师边讲边使用熟练的手语，配合屏幕上的课件让聋人大学生了解授课内容，注重讲练结合，加强与聋人大学生的互动交流，促使聋人大学生加入课堂讨论，深入了解聋人大学生接受知识的能力，适时调整教学计划，提高课堂教学效率，从而加深聋生对专业知识的理解和掌握。对于重要的专业词汇、概念、知识点等必须让聋人大学生以笔记的形式记录下来，可以便于重温课堂详细内容。充分利用学院建有的园艺大棚及科研实验室，不仅可以加深聋生对理论知识的理解，还可以有效的将课堂学习的理论知识应用到实验实践中去，从而提高聋人大学生的职业能力。
在聋人园艺专业大学生的教学中，教师通过不断提高自身的教学水平，并将教师的教与学生的学高效结合，才能使专业的发展在摸索中前进。在今后的专业发展过程中，充分利用学院建有的园艺大棚及科研实验室，不仅可以加深聋人大学生对理论知识的理解，还可以有效的将课堂学习的理论知识应用到实验实践中去，从而提高聋人大学生的职业能力。高效的将理论知识与实践相结合，使聋人大学生掌握花卉的栽培与管理技术，鲜切花保鲜与插花技术，熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规，同时具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的前沿动态和发展趋势，从而增强聋人大学生的素质和提高就业能力，成为对社会、对人民有益的高级人才。
作者：孙新菊 单位：南京特殊教育师范学院
1构建园艺技术专业大学生创业教育平台的意义
对于一个国家来说，构建大学生创业教育平台能够为我国培养出更多的创业人才。尤其是在现在这种历史背景下，人才竞争随着大学生就业岗位和就业方式的多元化而愈加的激烈。要想使我院的毕业生能够适应市场经济下的这种竞争环境，并为社会主义市场经济贡献出自己的力量，促进祖国的繁荣昌盛，必须培养出更多具有创造力的个体和群体，只有这样才能建构和塑造整个民族的开创性性格，以适应多变的国际环境和应对未来世界的挑战。我院要想适应这个环境，在园艺技术创业试点专业教育过程中应该注重培养出高素质的创业型人才，即具有创业意识、创业心理、创业能力的创业型毕业生，只有这样我国特色的社会主义事业才能在更高层次和更广的领域直接面对全球技术、信息和资本市场的竞争。对园艺技术专业学生而言，能够通过我院的创业教育平台迅速完整地接受到创业教育，这是成功创业的基础条件。对我院来讲，园艺技术专业创业教育平台的构建会有效促进课堂教学、社会实践、专题研究等环节的整合。
2园艺技术专业大学生五位一体创业教育平台的模型
2.1团体拓展训练激发学生创业热情鼓励园艺技术专业学生中有创业动机的学生积极参加院学生的创业协会，在学院现有的青兰农艺社的基础上成立了5个专业相关的社团，在学院招生与就业处的指导下，开展团体扩展训练、花卉技术咨询服务、营销等活动，定期组织这部分学生参加创业团体拓展训练，团队拓展训练活动采用户外游戏竞赛形式，以经典能力拓展训练项目为主，穿插创业知识问答，使同学们走出教室，在拓展中学到一些实用的创业知识，并培养提高学生的创新能力、通能力、团队协作能力、应变能力、学习能力、思维能力，从而进一步激发学生的创业热情。
2.2企业创就业实践基地中提供学生创业场所我院可以利用校友和社会资源，通过积极走访，可以选择一些本校的毕业生或社会上某些成功创业人士创办的企业通过合作成立我院园艺技术专业大学生的创就业实践基地，定期组织学生参观实践基地，组织学生访问基地中成功创业的经理、校友，特别是曾经失败过经过艰苦创业成就一番事业的杰出人士，了解创业的艰辛，学习商业公关交往的经验、认识、技巧等，通过参观学习创业典型，可以增强学生创业信心和创业意识。可以组织优秀的园艺技术专业学生协助基地工作人员工作，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力。安排学生在创就业实践基地开展顶岗实习提供创业场所，可以进一步提高学生的专业技能和创业能力，这些可以有效的引导学生创业。
2.3专业基础课和工种鉴定中渗透式培养创业技能我院在制定园艺技术专业培养计划时要树立创业教育的观念，培养学生能够适应社会发展变化的需要，这就要在学科中渗透创业教育，培养学生的创业能力。因此创业教育课程的设置应以百年园艺品牌专业的专业课和技能工种鉴定为实施载体，这是培养学生创业素质，提高学生创业能力的有效途径。一方面，它有效地利用了课堂和工种培训资源，拓展了学科教育的应用领域；另一方面，它又节约了教育时间，优化了教学内容，可以取得事半功倍的效果。在学科教育中渗透创业技能培训，关键在于渗透，主要侧重创业市场调查、创业实务、企业经营管理、国际商务与礼仪、财务管理等内容的渗透。此外，利用学院是苏州市首个高校创业就业指导站的资源优势，每学期坚持组织园艺技术专业学生参加KAB创业模拟培训，取得相关证书，进一步提高学生的创业技能。
2.4举办创业论坛，分享创业经验、信息，畅通渠道可以邀请创业者来我院开展系列讲座，举办创业论坛，近距离的与学生进行创业经验和信息的交流，让学生从中了解他们创业的历程，和学生们一起分享成功的创业案例，让学生从中了解创业的艰辛，感悟创业的真谛，可以有效指导学生要培养良好的创业心态和准确的创业出发点，明白创业不仅仅是为了赚钱而赚钱，更不是无所事事后的选择，创业不能急功近利，更不能一步登天，从而树立正确的创业观念和责任意识。
2.5参加创业计划大赛提升学生创业品质可以通过团体拓展训练的选拔，选择优秀的学生参加学院和苏州市区组织的一系列大学生创业计划大赛，体验创业过程，比如园艺技术专业的袁晓枫和张庭豪同学在2012年12月我院和苏州市姑苏区联办的第五届大学生创业计划大赛中分获二、三等奖，目前已成功进驻我院大学生创业园待进一步孵化。在现有校内创业实践条件基础上，我院可以进一步加快校内创业孵化基地建设，充分利用学院相城科技园等现有实训资源与校内基地，专门辟出部分土地作为园艺技术专业学生创业用地，鼓励学生在花卉的栽培养护、营销、咨询服务等方面进行了初步的创业实践，从而促进学生的创业品质。截止目前通过参加创业计划大赛，园艺技术专业学生共有10个创业团队入驻我院相城科技园（大学生科技创业园）。
3五位一体创业教育下的创业成功案例
我院通过五位一体全方位的创业教育，这几年取得了一定的成果，学生中涌现了一批创业典型，如苏州市苏叶绿化养护有限公司的徐忠界总经理，创办了全国首家“园林植物医院”，他还未毕业时在学院的帮助下（2008年12月）创办该公司，为各大企事业单位、学校、公园、广场等公共绿地提供全年绿化养护管理服务，2009年7月，公司荣获由市人才办、科技局、团市委等联合举办的“创业姑苏”青年精英创业大赛C类奖，并获得苏州市政府“青年创业”重点扶持企业，参加了中央电视台创业群英会，获得了一等奖，目前公司发展的比较顺利；周德兵同学在学校利用课余时间创办了为学生服务的洗衣房，培养了创业意识，刚毕业时就创办了苏州市海侨文化艺术策划有限公司，专门从事主题晚会、艺术交流、演艺、节庆礼仪和会展制作。
在历届园艺学子创业典型的影响下，我院每年都会涌现出一些有创业计划的大学生。李建同学在大二期间参加全国大学生创业实践大赛获得一等奖，也坚定了自己走创业之路，2011年9月创建了胥王山庄“农耕田园”项目，公司目前已经起步。吴庆同学，刚入校一年，在学院创业氛围的影响下，对创业产生了浓厚的兴趣，他们利用节假日在园艺绿化公司兼职，了解了公司的运营情况，同时结合学校的专业知识，在专业老师的指导下，2011年9月份成立了苏州博雅苗木绿化工程有限公司。刘亚平同学创建了苏州工业园区臻爱园艺养护中心，该项目主要从事花卉的组合盆栽和植物养护，2012年吴庆和刘亚平同学的两个创业团队已经成功入驻原沧浪区大学生科技创业园，目前两家公司运营情况良好。从目前高职院校创业教育形式来看，我国还处于理论研究阶段，没有真正将创业教育应用到实践中。所以，高职院校应该进一步改革教育模式和人才培养模式，把创业教育贯穿于高校教育的始终，积极探索高职院校大学生创业教育体系，为此我院构建园艺技术专业大学生五位一体的创业教育平台，可以系统有效的培养园艺技术专业大学生的创业意识，引导他们积极创业，以满足和适应我国社会主义现代化农业的建设要求。
作者：吉爱伟陈立人戴培培单位：苏州农业职业技术学院园艺科技学院
1发挥各种效益
生态环保营养钵苗根系发达，抵抗不良环境能力强，栽后缓苗期短或不用缓苗，成活率高，栽前地上部分可不进行修剪，保持株形的完整性，减少生产工人的劳动强度，提高园林绿化景观效果。利用生态环保营养钵培育的高质量苗木，其经济效益也十分显著。生态环保营养钵育苗由于不受土壤性质的影响，可利用不适宜地栽的土地，不占或少占耕地，有效保护土壤资源，同时可减少地栽苗木生产对苗圃可耕作土层的破坏以及肥力下降等情况的发生，另外可直接用于公园、小区、道路、学校等绿化，也能用在墙面、立交桥桥墩、立体花坛等立体绿化，屋顶花园，家庭阳台，沙漠、盐碱地等绿化工程中，做到可持续发展，体现良好的生态效益和社会效益。
2生态环保营养钵
2.1生态环保营养钵的形状
主要有长方形、正方形、圆柱形、椭圆形、梯形、三角形、梅花形菱形等多种形状。根据立地要求和苗木特性选用适合的形状，以利于根系生长和舒展；营养钵内设有凹槽，凹槽内放置生态环保营养土或基质土。
2.2生态环保营养钵的特点
2.2.1不用回收、不污染环境。这类营养钵与苗木一起栽植入土，能被水、植物根系或微生物所分解，最终分解成为土壤调理剂，不用回收。此类容器大都是利用业废料加工制成的不同形状的种植盆，含有大量的氮、磷、钾、有机质和多种微量元素，可以保证在阳光曝晒的情况下，所种植的植物2个月不用浇水，1年不用施肥。能够适应现代城市的快节奏生活对新型园艺的技术要求，同时也能在极端气候下种植植被；耐长距离运输，异地生长不需移植。
2.2.2育苗周期缩短一半，移植后相应的管理工作量也比其它容器育苗减少了30%~50%。特别是对大苗培育、反季节移栽和较差绿地条件下的树木种植，具有明显优势。此类生态环保营养钵以明显的增根、控根和促使苗木快速生长的优势广泛应用在园林绿化和环境美化工程中。
2.3生态环保营养钵规格和形状
育苗生态环保营养钵的规格和形状取决于苗木的种类、育苗期限、苗木规格、育苗地立地条件、运输条件、园林绿地及环境美化的具体条件等。在保证园林绿化美化效果的前提下，尽量采用小规格形状独特的生态环保营养钵，以形成密集根团和不易散坨。在绿地环境条件相对较差的地方，可适当加大生态环保营养钵规格，根据立地条件选用不同规格的营养钵。
3育苗基质土
为了满足工厂化、规模化育苗的需要，开发生产标准化营养土或基质土是生态环保营养钵育苗成败的关键环节，要重视其成分、配比及消毒技术的规范化。这类产品种类很多，原料成分复杂，各地都是自己配制的具有保水性、吸附性的粒状或粉状基质。
3.1基质基本要求基质要因地制宜，就地取材，经济实用。应具备下列条件：配制材料来源广，成本低，有一定肥力；不沙不黏，质地致密均匀，有较好的持水、保水、通气、保肥、排水性能；具有苗木生长所需要的充足营养物质；重量较轻，便于搬运；不带草种、害虫、病原体和有毒物质；含盐量低，酸碱度适中。
3.2基质材料本文介绍一种利用农用废弃物加工制成的基质，尽量在满足基质要求的前提下，使用多种材料。目前常用的材料有圃地表土、泥炭土、湖泊淤泥、堆肥、森林腐殖质土、树皮粉、秸秆粉、稻壳灰、塘泥、草皮土、火烧土、沙子、蛭石、珍珠岩等。
3.3基质配方及其制备一般是由2种以上的材料为主要基质配制而成，基质的成分和配比是否适当，是生态环保营养钵育苗能否成功的基本条件。一般应根据培育苗木的生物学特性和合理确定基质配比。国外常用的配方（按体积比）有：泥炭土：蛭石为1:1或3:1；泥炭土：沙子：壤土为1:1:1；泥炭土：珍珠岩1:1或7:3等。国内配方比较复杂，常用的有：干基湖泊淤泥35%~60%，发酵后或完全腐熟的畜禽粪便5%~15%，食用菌菌渣2%~10%，沼渣2%~10%，高粘凹凸棒石粘土粉1%~10%、膨润土粉1%~10%；火烧土78%~88%，完全腐熟的堆肥10%~20%，过磷酸钙2%；泥炭、火烧土、黄心土各1/3；黄心土38%，松林土30%，火烧土30%，过磷酸钙2%（常用于松类生态环保营养钵育苗）；泥炭土50%，森林腐殖质土30%，火烧土18%，磷肥2%等。
3.4基质土的配制与消毒根据育苗种类、数量和生态环保营养钵大小，计算出所需基质的总量和各组分用量；将基质材料，粉碎过筛；按一定比例混合，充分混拌均匀，然后进行基质消毒、调湿及pH值调整。一般培育针叶植物的基质pH值为4.5~5.5，培育阔叶植物的基质pH值为5.7~6.5。基质土消毒：①外加热土壤消毒灭菌器进行消毒，消毒彻底，操作简便。②高温蒸汽消毒，即在80℃以上温度下保持30min，便可将大多数细菌、真菌、昆虫和草籽杀死。③药剂消毒，药物熏蒸消毒，即用0.15%的福尔马林等药剂溶液，与1m2基质按一定药液浓度充分搅拌，密闭24~30h后,也可起到杀菌消毒作用，但对草籽无效。
4播种育苗技术
4.1填装基质土将配制好的基质装入事先消毒的生态环保营养钵中的凹槽中，边填边压实，不宜过满，保证喷水后基质比生态环保营养钵口沿低1~2cm，以防灌溉时水从生态环保营养钵流出，装满土后从侧面敲打生态环保营养钵使虚土沉实。目前生态环保营养钵育苗生产中，基质粉碎、装填、冲穴、播种、覆土、镇压可一次完成。
4.2置床按宽100cm、深10~15cm的规格作床，平整床底，踩实步道。然后将装满基质的生态环保营养钵彼此靠紧、整齐地排放于苗床上，生态环保营养钵间隙和苗床四周均用土填充。纸生态环保营养钵不宜培土，以免破损。大棚育苗可将生态环保营养钵置于育苗架上，不仅温度稳定，还可进行空气切根。
4.3播种育苗将经过精选（一般要求种子的纯度达95%以上，发芽率在90%以上，以免造成“空钵）、消毒和催芽的种子播入生态环保营养钵，一般每个生态环保营养钵播1~3粒。播种时要求基质不干不湿，把种子均匀地播在每个生态环保营养钵中央，播后覆盖基质，其厚度一般不超过种子直径的2倍，并立即喷透水。若空气温度较低、干燥，可再覆盖塑料薄膜，亦可搭建拱棚。
5生态环保营养钵苗管理
在出苗期应注意防治鸟、兽、病、虫等危害，保持基技术应用现代园艺201
3年第12期质湿润，分期撤覆盖物，确保幼苗出土快、多、齐、壮，对缺苗生态环保营养钵要及时补播或芽苗移栽。苗期管理工作主要有：5.1浇水出苗期和幼苗期浇水少量少次，保持基质湿润；速生期浇水少次适量，使基质间干间湿；生长后期控水；出圃前停止浇水。采用浇水、干燥交替进行，促使生出较多侧根，便于提高苗木质量。苗木出圃前15d左右，逐渐减少喷水量，前6d停止喷水，以减轻生态环保营养钵重量，保证搬运时钵体和基质不松散。也可以根据不同品种、不同地方及幼苗期不同的生长习性，在基质中添加高粘凹凸棒石粘土粉和膨润土粉后，可控制3个月、6个月或更长时间，在南方可2~3年不用浇水。
5.2间苗与补苗在幼苗长出2~4片真叶时进行，每个生态环保营养钵只保留1株健壮苗。间苗和对于死亡、生长不良幼苗的补苗要同时进行，间苗和补苗前后均要浇1遍水。
5.3施肥多孔生态环保营养钵中含有大量的氮、磷、钾、有机质和多种微量元素，具有计划供水、肥等特性，能提供植物生长所必须的营养元素，不使用化肥和农药，有利于植物的正常生长发育，保障苗期各种营养成分需求。一般移植前，需追肥1次。
5.4温湿度调控保护地生态环保营养钵育苗能否成功，关键要调节好保护地内温湿度。白天温度应控制在25℃以上，但不宜超过35℃，夜间控制在15℃左右，保护地内适宜苗木生长的最佳温度为18~28℃。出苗前空气相对湿度为80%左右，出苗后保持在50%~60%。并注意防治叶面的病虫害。
作者：赵怡红金白云单位：常州工程职业技术学院江苏花海农业科技有限公司
1提升师资的实操技能，提高教学团队水平
加强“双师型”教师队伍建设是办好高等职业教育的一项战略性措施，加快“双师型”教师的培养，既是高等职业教育健康发展对高职师资的客观要求，也是面向未来发展职业教育的战略任务[2]。专职教师每学期结束后都到企业锻炼不少于1个月，寒暑假下企锻炼不断地提升教师的实践操作水平和技能应用能力；每学年选送教师到区外高校再学习再提高，逐渐提高教师的学历层次；并请区内一线教授级知名的应用型专家在生产季节手把手教老师，快速提升教师的园艺技能操作水平，从而加大“双师型”教师比例。该课程的代课老师目前由2～3人组成，每位教师均有在农业企业从事生产实践3年以上的经历，教师在实训中各有分工，力求把每项技能讲解透彻，使得学生掌握。
2提高校内基地的实训条件，培养市场需要人才
目前银川能源学院生物与农业工程系2012级设施农业技术专业是宁夏天地缘锦绣园林花卉有限公司的订单班，针对该企业以花卉生产、销售、流通的一条龙服务的特点，2012级设施农业技术专业的《园艺技术实训》主要是以花卉相关技能为主，其他技能为辅。其中重点实训的有花卉的识别和特性、花卉的繁育、花卉的周年生产、花期的控制、插花技术等项目。这为2012级设施农业技术专业在2014年的顶岗实习以及走入企业夯实了基础，同时，使学生在校学习的时候已经具备社会入职的基本技能。另外，银川能源学院生物与农业工程系现有实习基地近3.33…hm2，其中有2个日光温室，为了能满足学生的教学和实训需要，2013年上半年银川能源学院生物与农业工程系对系实训基地2个日光温室进行改造，改造项目有安装自动喷灌系统、自动卷帘系统、自动控温系统、自动调湿系统以及补光系统，大大提高了现有2个日光温室智能化水平，进而为该…课程项目的开展提供了便利条件，同时提高了实训教学效果。
3现场教学“讲解+示范+练习+操作”模式，深化教学效果
现场教学采用“讲解+示范+练习+操作”模式，以穴盘育苗为例，老师先讲解穴盘育苗原理和工艺流程，然后老师现场按工艺流程来操作，边示范边讲解每个工艺流程的操作要点和注意事项，学生在掌握原理、观看老师示范操作后，学生自己动手练习每个环节：育苗基质的配制消毒液的配制基质消毒装盘压盘播种覆土喷水摆盘，练习熟练后，直接在银川能源学院生物与农业工程系实训基地的温室进行育苗实训操作。通过户外的现场教学模式，学生的实践操作技能得到提高，学生能很好的掌握园艺技能要点和操作流程，深化了教学效果。
4以项目为导向的技能效果考核办法，提升教学效果
该课程中开设的各实训项目均以组为单位，实训考核中考勤占10%，实训报告占20%，实训项目结果占70%。这种以实训项目结果为主的评分标准，大大推动了学生的实践操作的动力和能力。每组学生为了得到高分，学生在实践操作过程中，认真仔细地锻炼技能操作水平的同时，无形中培养了学生团队协作、组织协调、沟通交流等方面的能力。通过项目为导向的教学方式，学生的整体技能水平均得到有效提高。
5校企合作，拓宽实训渠道，拓展实训项目的深度和广度
在该课程开设前联系银川能源学院生物与农业工程系的校企合作实训基地，结合企业生产安排，适时的把学生带入企业实习。植物的生长是需要一定时间的，为全面掌握蔬菜、花卉、果树的生物学特性及生产管理技术，实训期间学生到宁夏领先农业学习蔬菜生产管理技术，到银川天地缘锦绣园林花卉有限公司学习花卉生产管理技术，到小任果业学习果树生产管理技术。这种校企合作模式，拓展了园艺技术的深度和广度，开阔了学生的眼界。
除以上的方法，在校期间学生到宁夏知名设施农业园区及企业参观学习，还有1年到企业顶岗实习，通过下企顶岗实习1年的实践锻炼，学生的操作技能和综合能力得到锻炼，学生一毕业就能上岗操作，是企业需要的应用型人才，这也达到了高职教育培养应用型人才的目标。
作者：崔海单位：银川能源学院宁夏大学 农学院
在农业生产中，园艺业是一个栽培集约化、附加值高、经济效益和生态效益兼优的产业。其在农业中的比重总是伴随着社会经济的现代化进程而不断提高，在美国、日本、荷兰、以色列等发达国家园艺业占种植业的比重都超过50%，我国广东省在这方面的比重接近70%。园艺植物是生物技术研究和应用的最好材料，广东不仅是中国园艺生产面积最大、产值最高的省份，也是生物技术在园艺中应用最普遍的省份。香蕉、番木瓜、菠萝、兰花、龙血树属、马蹄莲属、花烛属、观赏凤梨、桉树等许多重要的园艺植物都已普遍采用组织培养工厂化育苗，生产的园艺植物组培苗在全国种苗市场中占有绝对优势。园艺产业的迅速发展迫切需要培养一批既懂园艺又懂生物技术的新型人才，以促进园艺生物技术研究和应用。园艺学专业是一个传统的专业，涉及园艺植物（果树、蔬菜、观赏植物等）的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫及造园等多个方面，培养的学生知识面广而不专，不能满足迅速发展的园艺生物技术新产业的需求。为适应园艺学科的发展和园艺生产的需求，华南农业大学于2002年着手组建了由园艺生物技术所和园艺生物技术系组成的园艺植物生物技术教学工作平台，2003年在国内率先招收了园艺生物技术方向的本科生，在培养园艺学和生物技术学新型复合人才方面进行了有益的探索，创建了一个完整的园艺生物技术本科人才培养体系。
一、通过所系融合构建园艺生物技术教学平台，促进教学与科研的有机结合
（一）整合资源，为培养人才提供良好的实验研究条件园艺学一级学科下包括的果树、蔬菜、花卉、茶学、园艺产品采后学等二级学科（或方向）都涉及生物技术。由于学科划分及管理方面的原因，从事品种改良以及采后生理学的教师、设备等被分散在5个不同系中，不利于园艺生物技术的发展。2002年，华南农业大学整合园艺学科中与生物技术有关的人员和仪器设备，构建了园艺生物技术教学与实验实习平台———园艺生物技术研究所。该所为校级研究所，下设分子生物学与基因工程室、细胞工程育种研究室和脱毒与快繁室等3个研究室（或实验室），主要为科研和培养研究生提供实验条件。园艺生物技术研究所的人员全部来自园艺学院各系，其中教授8人。
（二）教学与科研结合，努力提高本科生的实验技能和研究能力2003年，根据园艺学科及华南地区园艺产业发展的需要，园艺学院创设了园艺生物技术方向本科专业，并开始招生。为方便教学管理，在园艺生物技术研究所的基础上又组建园艺生物技术系，园艺生物技术研究所与园艺生物技术系联合办公，人员及设备统筹使用。园艺生物技术研究所主要精力放在科研和研究生培养，园艺生物技术系则侧重于本科生教学和培养上，两者做到既有分工又有协作，相互支持。通过所系融合，使教学和科研资源得到合理配置，改善了不同层次学生的实验条件，不仅大幅度提高了园艺生物技术平台的使用效率，也大幅度提高了学生的生物技术实验技能和研究能力，同时还促进了科研水平的提升。
（三）充分发挥平台优势，承担教学和科研任务园艺生物技术平台的教师近年来承担了2项“863”课题、15项国家自然科学基金课题和50多项省部级课题。以果树、蔬菜、花卉和茶树等园艺植物为材料，开展了分子标记、基因分离和克隆、转基因、基因功能鉴定、细胞工程、种苗脱毒与快繁及采后分子生物学等多方面的研究工作，成绩显著；同时还承担了多项学校教育教学研究课题，为本院和外院学生开设20多门课程。
（四）加强硬件建设，为新专业方向的学生提供可靠的实验教学保障生物技术专业培养的学生必需经过严格的技术训练，如果没有相应的实验条件，创建园艺生物技术专业将成为空谈。生物技术专业的实验设备相对比较昂贵，仅靠教学经费不可能满足仪器购置的需要。因此，必须通过科研带动学科建设，利用国家重点学科建设、广东省211工程建设和重点学科建设、本科优教评估和人才引进等项目，多方筹措资金。有了良好的实验条件、配套的管理制度，可以使教学科研相互促进，为新专业方向的学生提供可靠的实验教学保障。
二、制定科学的课程方案
园艺生物技术专业根据现代生物技术的特点，结合园艺专业的发展趋势，制定了“园艺＋生物技术”的复合模块培养方案。园艺，是本专业的立足点，要“站稳”，但不应该花费太多的学时。我们压缩了原有园艺专业课中的“各论部分”的课时，保留园艺学的优秀课程园艺概论、园艺植物分类学、园艺植物育种学和园艺植物栽培学等，形成“园艺模块”。生物技术模块则开设园艺植物生物技术、植物细胞工程、植物基因工程原理与技术、农业生物技术等专业主干课，另外还设置了一些选修课，形成全新的课程方案。
三、建立和完善园艺生物技术学科及其理论体系
由于园艺生物技术是园艺学的一个新兴领域和学科分支，从园艺生物技术所成立之初起，就特别重视学科建设和园艺生物技术理论体系的建立。2002年，华南农业大学生物技术研究所编著了《园艺植物生物技术》一书作为研究生校内教材使用。由于该教材学术体系较系统、理论较严谨、体例统一、内容新颖和能充分反应园艺植物特点等因素，于2005年被教育部遴选为“研究生教学用书”，由高等教育出版社出版发行，成为国内首次公开出版的《园艺植物生物技术》研究生教材[1]。2007年又主编出版了“国家十一五部级规划教材”《园艺植物生物技术》和《园艺植物生物技术实验指导》等本科生教材[2-3]。
四、创新实验室管理机制，实行全面开放和资源共享
从园艺生物技术研究所与园艺生物技术系成立之初起，所系实验室就按照开放型教学研究实验室的模式进行运作，建立和不断完善实验室管理制度，对本科生、研究生实行完全的开放管理，在教学、科研和人才培养方面都取得了显著的成效，大力促进了学科、专业之间的交流、综合与渗透，加强了横向联系和合作，提高了平台的知名度和影响力。
五、紧密结合园艺植物生产实际，培养园艺学和生物技术复合型人才
1998年教育部调整专业设置前，园艺学下设有果树学、蔬菜学、花卉学、茶学等专业，这些专业的毕业生专业面太窄，就业困难。1998年专业设置调整后，一般不再按二级学科设置专业，而是将果树学、蔬菜学、花卉学合并为大口径的园艺专业。专业口径的改变，大大扩宽了学生的知识面，克服了专业面太窄的弊端；然而，新的问题又凸显出来：学生很难全面了解和掌握本专业的优秀技术体系，博而不精、“果、菜、花什么都懂一点，什么都做不成”。因此，培养园艺学和生物技术复合型的新型人才，应该使学生在了解园艺作物种质资源丰富、常用无性繁殖、集约栽培、经济效益高、可保鲜增值等共同特性的基础上，探索生物技术如何更深入地介入园艺植物的快繁、种类鉴别、种质创新和采后处理等方面。这样培养出来的学生将是掌握园艺作物基本特征、具有生物技术应用特长的新型人才。为此，教师通过主持承担国家、省部级课题，以果树、蔬菜、花卉和茶树等园艺植物为材料，带领学生开展分子标记分析、分子遗传图谱构建、基因分离和克隆、转基因、基因功能鉴定、生殖细胞工程及采后分子生物学等多方面的研究工作，使学生直接进入学科前沿。同时，应强调园艺生物技术的应用性，除了完善院内实验平台，还应建立稳定的校外实践教学基地，安排生物技术方向的学生去这些实验基地进行生产实习。学生利用这些机会体验到了利用离体培养技术大规模工厂化培育园艺植物种苗的过程，而且还能理论联系实际，解决生产中的一些问题；同时也对企业经营管理、市场情况、员工生活等方面有了更直接了解，为今后就业和创业打下了基础。华南农业大学根据园艺学科发展的需要，对园艺专业进行了改造，创建了园艺生物技术本科生专业方向，突破了原有按学科、专业、学系设置实验室的封闭模式，促进了学科、专业之间的融合与渗透，建立起园艺生物技术教学工作平台。通过制定教学计划和组织编写教材，形成完整的园艺生物技术教学体系；通过调动教师和实验人员的积极性，实现了人员、仪器设备、经费等方面的合理配置，使有限的仪器设备发挥最大的效益，为培养人才提供良好的实验研究条件；加强实践教学环节，使学生直接参与园艺生物技术科研和生产实际，为改造和提升传统专业、培养高质量的园艺学和生物技术复合型新型人才进行了有益的探索。
摘要：对山核桃实行园艺化培育，可解决山核桃采收困难的问题，是一种全新的栽培管理模式。从园址选择、造林技术、山核桃园管理、病虫害防治等方面对山核桃园艺化培育技术进行了介绍，以期指导该模式的推广应用。
关键词：山核桃；园艺化培育；栽培技术
近年来，宁国市全面推广实施“山核桃丰产稳产综合技术”和“山核桃标准化建设”，大大提高了山核桃产区成林经营水平，也出现了一些高产、稳产的典型。但由于山核桃树体高大，加之采收季节往往阴雨较多，给山核桃采收带来了很大困难。因此，对山核桃实行园艺化培育，是一种全新栽培管理模式，现介绍如下。
1园址选择
山核桃园宜选择立地条件好、土壤微酸、土层深厚、坡度平缓、有一定水源、交通方便的山场地块，以气温适宜、
海拔300～700m的低山为宜，面积一般为3.33～6.67hm2。
2整地
根据山核桃幼林生长喜阴的特性和水土保持的需要，在实施造林地清理时，不能进行全垦整地，而以块状整地为佳。具体方法是：先按定植点进行块状劈山，即将定植点周围1m×1m范围内灌木杂草用刀劈去，暂时保留块以外杂草灌木，以形成对山核桃苗木的侧方庇阴；然后在定植点进行小块状开垦，开垦面积以1m2为宜，并挖长、宽、深各0.5m的定植穴，以后在逐年劈山的基础上扩穴。一般在25°以下林地，栽植树苗后2～4年内逐步拓宽开垦成水平带状；25°以上林地，逐步拓宽开垦成3m×3m或4m×4m鱼鳞坑状，以有效保持水土。
3造林技术
3.1苗木质量
用一至二年生山核桃实生苗进行栽植，要求苗木生长健状、根系发达、木质化程度高、无机械人为损伤、无病虫害、苗高80～100cm、地径0.8cm以上的优质苗木；也可用二至三年生野生苗进行移植造林，要求苗高1.0～1.5m、地径1cm以上、生长健壮、苗木通直、根系完整；若苗高超过1.5m应将超高的部分剪去，以免招风影响成活率。
3.2种植密度
造林密度是直接影响未来林分建成、产量和质量高低的重要因素。因此，可根据立地条件，初始密度为495株/hm2（4m×5m），待结果后树冠相接时，进行隔行隔株疏伐，最终保留330株/hm2（5m×6m）。苗木栽植穴位应呈“品”字状，以便最大程度利用林地空间。
3.3栽植时间
一般当年的12月至次年的2月都可进行栽植。
3.4栽植方法
先将表土回填到栽植穴中，栽时注意苗木要竖直，根系要舒展，深浅要适当，栽植深度以15～30cm为宜，填土一半后拔苗踩实，再填土踩实（应当用脚踩实，不能用榔头或硬器锤打，以免损伤幼苗），最后敷上虚土，要将新栽苗木周围垒成一个小土堆，以免新栽苗木周围积水，影响成活率。山核桃苗木应做到随出圃随栽，若是长途运输，尽量避免假植时间过长，一般苗木出圃到山核桃园栽植时间不宜超过3d；否则将严重影响山核桃苗的成活率。
4山核桃园管理
4.1剪枝
栽后第2年早春，将苗木的顶端芽稍剪去，促进其多分枝，树体矮化，以便方便人工采收山核桃果实。
4.2拉枝
山核桃栽后3～7年期间，可进行拉枝，以扩展树冠，促进山核桃树体矮化，增强山核桃树根部营养供给，使其尽快郁闭，达到提前结果的目的。具体方法是：用细塑料绳一头系在山核桃树枝的顶端；另一头系在木桩上，钉进地表，使树枝枝头一直向下伸展。所有的树枝都可用此方法向下拉直，并要将树枝伸拉的方向做到向树体周围均匀分布。同时要经常观察伸拉的树枝，如果树枝枝头朝上生长，要将树枝头端的塑料绳再紧紧，以便树枝头一直朝下生长。拉枝工作须视山核桃苗木生长情况而定，一般须进行2年以上拉枝工作，才能保证新栽山核桃树的控制生长目标。
4.3施肥
栽植当年不能施肥，从栽后第2年，每株施0.1～0.5kg速效氮肥，配适当磷钾肥。具体施肥量的确定应依树势与立地条件而定。①施肥时间及方法：应在每年3月底4月初和8月底9月初各施肥1次，方法为在树冠投影一半处沟施或穴施。施肥沟深15cm、宽25cm。在坡地施肥，则只要在树干上方挖半圆形环状沟即可。②施肥品种：山核桃必须按无公害标准生产。因此，施肥品种应以有机肥、山核桃专用有机复合肥、生物肥等为主，少用或不用化肥。③施肥量：每次施生物肥及有机专用肥各1～2kg，也可将有机肥腐熟后于8月底9月初株施10～15kg。
4.4垦复
垦复是指对山核桃进行深翻。由于山核桃树大多生长在坡度较大的山坡上，因此垦复应分年进行。一般每年在树
根基周围深挖1/3的面积，3年挖完。以后隔2～3年再进行垦复。复垦的深度20cm左右，可结合施肥进行。
5病虫害防治
5.1病害
山核桃常见病害有山核桃溃疡病、枝枯病等。①山核桃溃疡病：发病部位主要是在树的干部，每年春季可使用梧宁霉素750~3000mL/hm2对水225～375kg/hm2对树的主干进行喷雾防治。②山核桃枝枯病可交替使用多氧清、梧宁霉素、思科等进行喷雾防治，5～7月，每15d喷1次，连喷3次。
5.2虫害
山核桃常见虫害有山核桃蚧虫类、山核桃蚜虫、红蜘蛛、天牛类、山核桃花蕾蛆等。①山核桃蚧虫类：在5月用3％苯氧威500倍液进行喷雾防治。②山核桃天牛类：在5～6月间用氯胺鳞或吡虫啉乳油进行注干。③山核桃蚜虫、花蕾蛆：可使用1.2％百虫杀、森得宝、绿色威雷进行喷雾防治。
在现代社会的快速发展中，伴随人们对于环境和生活质量要求的不断提高，并且逐渐将关注点由物质生活转为精神生活层面，寻求更高的精神需求满足成为了很多人的主要需求。在城市规划设计及整体建设中，园林景观设计十分重要，不仅可以美化城市环境，也能方便人们观赏等，可以满足人们的多重需求。对于园林景观设计而言，现代园艺技术具有重要的地位，不仅可以丰富园林景观设计的内容和深层内涵，也可以使园林景观设计焕发新的生机与活力。所以，在新时期的园林景观设计中，将其与现代园艺技术相结合，就变得尤为重要，笔者将对此作简要分析。
一、园林景观设计与现代园艺技术的概述
（一）园林景观设计概述
园林景观设计是在相应的地域范围之内，利用相关技术及园林艺术手段等，通过园路的布置、建筑的营造、地形的改变及植物的种植等创造新的自然环境。相关人员通过园林景观设计可以确保园林环境带有很强的美学价值与丰富的功能，并且实现园林景观的可持续发展。目前，国内一些设计人员强调园林与景观之间的区别，但实际上两者并无本质差异，对其进行刻意区分并不恰当。在园林景观设计中，主要可分为软景观与硬景观，相关分类需要设计人员给予重视。
（二）现代园艺技术简述
在现代园艺技术中，主要分为观赏园艺与花卉园艺。传统类型的观赏园艺主要包括植物的生产、具体的栽培等。但是，伴随相关行业的快速发展及具体技术的革新，现代园艺技术中的观赏园艺也逐渐向着良种栽培、种苗的生产、花卉引种等方面发展。除了观赏园艺之外，花卉园艺也是其中重要的组成部分。花卉园艺在室外主要被用于城建及绿地种植中，而室内运用主要指的就是居室园艺，包括插花、盆景等。
二、现代园艺技术与园林景观设计相结合的具体方式
（一）商务建筑方面的设计
伴随我国整体经济的快速发展，商务建筑区的数量越来越多，成为了我国建筑中不可缺少的重要组成部分。在商务建筑区内，为了为人们创造更好的工作环境，很多商务建筑都会选择园林景观进行建筑区布置。这样不仅可以增强建筑区自身的艺术氛围，并且可以提高建筑品位。在商务建筑区内的园林景观设计中，设计人员可以选择营造景点的方式进行具体设计，可以将中国传统的山水意境与商务建筑园林设计相融合。设计人员还需要利用现代园艺的相关技术，选择合适的绿色植物、花卉等，创设与商务建筑相吻合的园林景观设计风格。在具体的设计中，相关人员不要选择平面设计形式，而应当创造一种错落有致的园林景观。更为重要的是，设计人员需要在商务建筑的园林景观设计中做好必要的功能性设计，强调其自身观赏性的同时，也不能忽略实用性。某设计单位在为一处商务建筑区进行园林景观设计的时候，将其与现代园艺技术相结合，并且十分重视功能设计。设计人员选择了装饰性较强的花卉等对休息区的桌椅进行点缀，在凉亭的打造方面也选择了可用的绿植，并且在园区内的池塘中种植了一些滨水植物。这样就保证了该商务建筑园林景观设计与现代园艺技术的紧密结合，也使园林景观设计在具有美观性的同时兼具功能性。
（二）住宅小区的园林景观设计
在我国大多数的住宅小区中，绿地的覆盖率是有较为严格的标准的，对于高档小区而言，绿化面积至少需要达到园区总面积的35%，公共绿地的宽度也要达到8m，绿地面积至少需达到4000㎡，且绿地不能背光。这样一来，很多住宅小区都会在内部进行园林景观设计，在满足绿化要求的同时对整体环境予以优化。设计人员需要在住宅园林景观设计中，充分结合小区自身的地形及土壤环境等，还要结合小区所处位置的气候等去选择相适合的植物。设计人员在为小区园林景观选择观赏树种的时候，应当选择成活率较高、养护较为简单、可以显著改善住宅小区植被结构的种类，比如北美香柏等树种。
（三）观光园的园林景观设计
除了上述内容之外，观光园目前也是园林景观设计的重要体现。在对观光园进行园林景观设计的时候，设计人员需要根据园区内的区域分别选择合适的植物，可以将乔木植物、灌木植物、水生植物等共同组合在一起，比如将云杉、丁香、西府海棠及睡莲等共同组合，从而确保观光园内的景观更有层次感。对于观光园的道路设计，园林景观设计人员可以在道路两旁选择一些植被，提升园区道路的美观性，还要在观光园内部的建筑周围点缀上花卉等，这样才能确保观光园园林景观设计的灵动性，达到浑然天成的设计效果。
三、结语
在园林景观设计的现展中不断与现代园艺技术相结合，这也确立了现代园艺技术在园林景观设计中的重要地位。现代园艺技术中主要包括有花卉园艺与观赏园艺等，这些主要技术不仅被引用于住宅、商务建筑等园林景观设计中，还会被应用于绿地、街区甚至节日花草的彩化处理中。相关的设计人员需要认识到现代园艺技术的重要价值，并且根据园林景观设计的内涵等将两者紧密结合，这样才能确保现代园艺技术得到充分的应用，也能实现园林景观设计的新发展。
作者:周逢旭 单位:合肥职业技术学院生物系
1聋人大学生园艺技术专业的教学探索
园艺技术专业是南京特殊教育职业技术学院所设立的一个专业,旨在培养具备园艺学基本理论、基本知识和基本技能的聋人大学生。鉴于聋人大学生与正常园艺专业大学生的差异,也为了让聋人大学生更好的掌握园艺职业技能,毕业后能够从事园林树木、蔬菜、观赏园艺、设施园艺等方向的栽培与管理,以及园艺产品采后处理与保鲜等方面的技术工作和经营管理等工作,本专业从教师队伍、课程设置和教育方法这三个方面进行了初步的探索。聋人大学生的教师首先是教师,其次才是针对特殊群体的特别教师。为了出色的开展聋生教育,专业教师必须首先了解聋人大学生的特殊心理、生理特点、掌握聋人大学生的沟通方式,获得聋人大学生的认同;其次必须掌握熟练的手语,并深入详细地研究专业词汇的手语,从而提高教学质量,培养出高质量的聋人大学生。对于聋人大学生来说,尽量多设置一些专业实践课来加强对聋人大学生职业技能的培养,对聋人大学生进行系统的园艺作物栽培、养护、管理等基本训练。针对聋生的特殊性,以愉快式教学为主,坚持学生为主体。课堂教学主要以多媒体为主,配合相应的图片及动态效果图。教师边讲边使用熟练的手语,注重讲练结合,加强与聋人大学生的互动交流,深入了解聋生接受知识的能力,适时调整教学计划,提高课堂教学效率,从而加深聋生对专业知识的理解和掌握。目前,国内外对于花卉和切花生产实践的研究不在少数,但基于聋人设计专业学生的花卉生产创新教学还没有,南京特殊教育职业技术学院作为全国唯一一所独立设置的特殊教育学院,在聋人的教育和研究上都具有一定的优势,因此,在此基础上聋人大学生对花卉和切花生产实践的研究对今后的教学以及其成果都有重要的意义。聋人大学生运用自己所掌握的园艺技术专业知识,借助学校提供的完善设备,应用设施栽培技术来满足不同品种一、二年生花卉不同发育阶段对环境条件的不同要求,进行花卉的繁育、栽培管理、上盆、采收和保鲜等设计与试验,以期生产出高质量的花卉和切花。
2聋人大学生对一、二年生花卉的生产实践探索
一、二年生花卉是园林花卉中重要的种类,其种类多样、花色鲜艳、馥郁馨香,深受大众的喜爱。一、二年生花卉具有生长周期短,适应性强,栽培管理容易而被广泛应用于园林、庭院等地绿化、美化及香化。花卉生产包括花卉品种繁育、栽植、播种期的确定、育苗方式、(育苗基质、播种过程及方法、浇水、施肥)、花期调控(利用温度、光照、土壤等条件来延迟开花或提早开花)、采收、保鲜等一系列环节,每一环节所采取的措施正确与否,直接影响到花卉产品的质量。为了满足不同品种切花植物不同发育阶段对环境条件的不同要求,设施栽培技术被贯穿使用于花卉发育的各个阶段来保证其产品的质量。一、二年生花卉多采用有性繁殖即种子繁殖法,聋人大学生通过对不同一、二年生花卉生态习性的研究,确定其繁殖、栽培与管理方法,主要包括以下步骤:(1)培养土的配制:培养土的总体要求:疏松,通透性好,保水保肥性能好,酸碱度适宜。根据要求,本大棚培养土配制按黄土:营养土:沙子=2:2:1进行。(2)整地作畦:翻地约30cm,细碎土块,去除杂质,作畦,要求苗床平、直、细、净。(3)播种时期:一年生花卉春季播种(南京地区在3月下旬大棚内播种),二年生花卉秋季播种(南京地区在9月下旬大棚内播种)。(4)穴盘育苗:每穴1-2粒种子,保证发芽率,播种后覆盖一层肥沃的细土,以不见种子为宜。用细孔洒水壶浇水,浇透苗床。(5)移栽:待花卉长出2-3片真叶时,带土块移栽到营养钵。移栽前苗床浇透水,起苗时用小铁铲铲起,注意保护根系,叶片和茎。(6)定植:既可以定植于苗床,株行距20cm*20cm;也可以上盆,上盆时先填土至花盆总体积的1/3左右,将花苗立于花盆中央,保持根系完全伸展,浇透水,置阴凉处缓苗。(7)摘心:根据不同花卉的要求,进行摘心处理。花卉“摘心”就是摘去植株主枝顶端的生长部位(生长点),使侧枝快快速生长,产生“丛生”的效果,达到最佳观赏效果。(8)栽培管理:在栽培过程中要进行灌水、追肥、中耕除草和降温越夏、防寒越冬。(9)病虫害防治:了解切花病虫害的种类、发生规律,掌握各种防治方法,经济有效地控制病虫害发生,保证花卉的质量。聋人大学生通过认真学习专业知识,理论与实践相结合,对一、二年生花卉的栽培与管理进行生产实践,生产出高质量的花卉(图1),并用自己种植的花卉设计了“5.25大学生心理健康日”小花坛。
3聋人大学生对一、二年生切花的生产技术实践探索
切花是指从植物体上剪取的具有观赏价值并带有一定长度茎枝的花朵,既有观花、观叶、观枝、观果的,也有赏其姿闻其香的。世界各国花卉商品生产的历史都不很长,比较早的有荷兰、比利时,大约有二三百年的历史,但大多数国家的花卉业仅有五六十年的生产历史。节日期间切花消费量的增加,拉动了花卉生产和经营,在一定范围内提升了花卉市场的价格,从而增加经济效益。鲜切花一经离开母体,就断绝了水分与养分的供给,却仍要不断地消耗养分,从自然规律上讲,必然走向衰老与生命的枯竭茎直立,有刚毛。花为头状花序,单生于枝条顶端。花色有白、黄、粉红、玫红、深红、橙色等,十分艳丽。百日草喜温暖不耐寒,生长适温在20度左右。切花采收在盛开时切取,早采则花颈中空容易折断,且不耐插。切花后,浸水湿贮,并利用不同的花色进行插花设计(图2)。
4聋人大学生掌握园艺作物生产技术的意义
通过一、二年生花卉的栽培与管理以及鲜切花的采收、保鲜和插花设计的生产实践,不仅可以让聋人大学生掌握园艺职业技能,还可以使他们的以下几个方面得到改善:
4.1消除不安心理与急躁情绪,增加活力,张扬气氛,抑制冲动
在自然环境中进行整地、挖坑、培养土的配制、播种以及浇水施肥,在消耗体力的同时,还可消除不安心理与急躁情绪,增加活力,张扬气氛,抑制冲动,久而久之有利于形成良好的性格。
4.2培养创作激情
花卉栽培与管理、鲜切花采收以及插花制作等园艺活动,是把具有自然美的植物材料按照自己的想象进行布置处理,使其成为艺术品,可以激发聋人大学生的创作激情。
4.3培养忍耐力与注意力
园艺的对象是有生命的植物,播种、移栽、定植、整形修剪、浇水施肥都有一定的季节性,聋人大学生在进行园艺活动时要求慎重小心且有持续性,因此长期进行园艺活动会培养学生具备忍耐力与注意力。
4.4增强责任感,树立自信心
采取责任到人的方法,聋人大学生进行分组管理花卉。这可使聋人大学生在比较中认识到自己的不足以及个人必须要做的工作,增强责任感。等到种植的花卉开花,插花作品受到大家的称赞时,学生在满足的同时还会增强自信心。
作者:孙新菊 单位:南京特殊教育师范学院
