现代学徒制企业课堂教学对德育的渗透作用

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一、相关概念解析

（一）现代学徒制

学徒制的历史久远，可追溯到青铜器时代。在社会经济的发展过程中，学徒制分别经历了古代学徒制、行会学徒制、国家干预学徒制、工厂学徒制和现代学徒制五个阶段。现代学徒制的标志是20世纪60年代末，德国的双元制被认为是以校企合作为基础的现代学徒制。之后，西方国家纷纷效仿，实践着各自的现代学徒制。现代学徒制的“现代性”，也是其区别于传统学徒制的关键所在。主要体现在：现代学徒制的首要功能目的是教育性，因此，现代学徒制成为了一种教育制度和人才培养模式。现代学徒制的教育性质从就业培训扩展到了职业教育，从非正规培训发展到正规教育，从终结教育延伸到终身教育。学徒制的制度性得到了极大的加强，体现在国家层面上，例如，有国家法规的保护，有国家机构的统筹，有课程框架的统一，获得的认证资质适用性更广。现代学徒制中的利益相关者众多，包括政府、企业、行业、学校、学生、企业师傅、学校教师等，各方的利益平衡关系更复杂。现代学徒制中的教学组织具有结构化和规范化的特点，包括规范的课程框架、教学计划，以便形成规范的人才培养方案。

（二）德育教育

广义的德育指所有有目的、有计划地对社会成员在政治、思想与道德等方面施加影响的活动，包括社会德育、社区德育、学校德育和家庭德育等方面。狭义的德育专指学校德育。学校德育是指教育者按照一定的社会或阶级要求，有目的、有计划、有系统地对受教育者施加思想、政治和道德等方面的影响，并通过受教育者积极的认识、体验与践行，以使其形成一定社会与阶级所需要的品德的教育活动，即教育者有目的地培养受教育者品德的活动。

二、企业课堂教学分析

掠影武汉市财贸学校在电子商务专业、影视影像专业和玉雕专业，对现代学徒制的实施，企业的课堂教学自有其独特之处。

（一）企业课堂教学掠影

1、电子商务专业－一工作项目进课堂，企业思维至始终。企业师傅在第一学期对学生完成专业启蒙和行业讲座这一基础阶段后，就进入了企业课堂教学的优秀。在以图像处理和网络营销课为平台的教学中，企业师傅将企业工作中的项目制带入了课堂，遵循着项目准备、项目实施、项目监控、项目审核等工作程序，极大调动了学生自主学习能力。在这一过程中，把企业化的思维方式悄无声息地植入到学生中。同时，站在市场前沿的企业，瞬息万变的市场信号，也会由企业师傅第一时间带到课堂。武汉今冬第一次陡崖般的降温，给我们带来的不仅仅是气温的突然，更是企业对市场变化的快速响应——将保暖用品的营销作为课堂教学的切入点和工作内容。

2、影视影像专业——从一名普通中职生成长为一名干练职业人。影视影像专业的合作企业－森蓝广告公司张总亲自教学。他让学生们在工作中做他的助理，主要做场记工作，打灯、搬运、录音等基础工作。因为在工作场地，师傅做工要出效益，不可能对所有的事情做详细地解说。于是，学生们在师傅旁边，默默地看着师傅做的所有流程和工作，自己琢磨着为什么这样做。对于想不通的地方，再去问师傅。而师傅也会对某些设备的操作要领对他做讲解，但大多数主要依靠该生平时的仔细观察和体会。逐渐地，学生们能独立地完成一些小项目。对于做出来的成品，师傅会检查过目，提出问题所在，学生们再去修改。这样反复几次，在修改过程中，慢慢体会到什么样的片子是好片子。学生们每天和企业师傅一起工作，耳濡目染间，掌握了影像影视制作的整个流程，受到师傅为人处事深刻的影响，从一位不谙此道的学生成长为一名自信的、做事麻利、具有干练风的职业人。

3、玉雕专业——拜师学艺，国粹传承。玉雕——我国的国粹，被列为非物质文化遗产。它无法大批量生产，必须手把手相传。我校玉雕专业企业导师——何芳大师在师生中通过招收弟子的方式，将这一国粹传承下去。在每周给弟子上课中，严格把关，一个环节没达到要求，无法进行下一个环节。对弟子们的点播和对作品的点评，就会让弟子们进步不少。

（二）企业课堂教学特点

从以上企业课堂教学掠影中，我们可以看到，企业课堂教学有“三化”特点，即：思维模式专业化、工作过程实质化、团队合作经常化。由于企业师傅身份不同，所站的角度不同，他们会将已经固化到头脑中的企业工作的思维模式带到课堂教学中。对于学生要达到的学习要求，会解构最终目标，倒推完成过程，从全局考虑可能涉及到的方面，以便组建自己的工作团队。在团队中每人的分工和贡献将决定着项目最终完成质量，也影响着团队内部的微妙关系。此外，教学组织形散而神不散。学生每天跟着企业师傅，在其旁边，或观察，或思考，或操作，或寻问。学习实践的节奏不同于在教室让课的节奏。虽然没有了班级那样的大集体的“形”，但对学生立体能力培养的“神”却贯穿着每天的点滴事务中。

三、企业课堂教学对学生德育的渗透分析

如前所述，企业课堂教学是体现现代学徒制人才培养模式的最有代表性、最优秀所在。笔者认为，它对学生德育渗透主要源于以下三方面；

（一）企业工作环境和企业文化的熏陶影响

企业文化不同于校园文化，它以效率和效益为上，以市场和结果为导向。这就导致企业对问题的思维方式与学校教师的思维方式的差别，给学生带来的是全新的视角，会影响到他以后看待问题和解决问题的方式和方法。

（二）企业师傅本人的人格魅力影响

所谓“一日为师，终身为父”，企业师傅的性情、为人处事的方式都在每次的企业教学课堂教学中，以一举手一投足中，在平日与学生们的交谈生活中，影响着学生们。这种影响没有痕迹，但从学生们对专业的热爱、对自我的肯定、对人生的憧憬中可见其影响力一斑。玉雕专业何芳大师，年近70，却每周坚持给学生们亲自上课，她已然将学生们视为她自己的孩子，看着他们，喜欢得不得了。学生们在她身边，像是有在自己的外婆身边的感觉，这种关系对学生职业素养的形成是学校师生之间很难做到的。

（三）“做中学”的教学模式使默会能力入心田

“做中学”是现代学徒制特点之一。师傅在手把手的示范、口口相传的过程中，学徒的专业能力、方法能力和社会能力等三维一体的综合能力的形成，多是通过观察、体验、思考、领悟等过程形成的。在整个过程中，无法用语言和各种标准表述出来的默会能力，如职业素养、麻利的工作作风、精湛的技艺、对作品的敏感等，会神奇地附着在学生身上。这正是教育即生活理念的最好体现。

作者简介：兰征（1975—），女，汉族，湖北武汉人，管理学硕士，武汉市财贸学校高级讲师，研究方向为电子商务教育教学及实践研究。