时间：2023-05-29 17:37:49
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇水产人才，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）41-0062-03
一、海洋经济发展与高层次英语人才培养
随着国际经济迅速发展，国际海洋水产贸易市场竞争越来越紧张，国内有很多海洋水产领域大企业向外扩大规模，迅速发展，进出口贸易不断扩大。国际贸易的发展，市场的扩大，随之而来的问题就是如何培养涉海经济贸易的外语人才。据有关研究报告得知：目前国内能够熟练运用外语和涉海专业知识进行商贸谈判以及签订合同等商务活动的高级外语复合型应用人才供不应求。特别是我国加入世贸组织以来的复合型外语人才更是缺少，外语专业的复合型主要涉及的专业领域有信息技术、信息通讯、现代农业与水产、海洋科技和渔业资源等方面。就国际贸易的成交率而言，对企业的贸易额来说，贸易谈判人才扮演着重要的角色，特别是高层次、复合型的外语谈判人才，更是供不应求。21世纪是海洋的世纪，国际海洋经济发展迅速，我国水产品的总产量十几年来一直居世界前列，尤其水产品出口贸易占较大比例。依托我省“五点一线”沿海经济带开发开放战略，加快高层次复合型人才培养，提升海洋经济竞争力，促进海洋经济发展，是21世纪发达国家近年来的一条重要经验，更是一些发展中国家和地区经济发展的重要途径。省委在九届五次全会上提出了辽宁省到2020年全面进入小康社会，沈阳、大连等发达地区率先实现现代化，成为科技更加进步的沿海发达省份。海洋领域是一个具有巨大资源潜力和可开发潜力的领域。辽宁位于我国沿海最北部，横跨黄、渤两海，近海水域面积6.4万平方公里，约占全省陆域面积43%，海洋生物资源丰富，种类繁多，有着天然的渔业经济发展条件，区域经济发展空间显赫，更加促使大企业与国外企业合作，不断进行贸易往来，建立友好的、频繁的贸易关系。培养复合型外语人才是能够保证国际贸易正常化的根本保证，如何研究外语专业复合型以及人才培养规格就显得尤为重要。就复合型外语人才而言，要注重学生的综合素质的培养，尤其学科之间的交融和渗透尤为重要。综合素质不仅要德智体全面发展，心理素质好，人文社科知识面宽广，而且具有创业能力和创新能力，知识结构具有复合性，除精通外语外，系统地掌握英语语言的同时，了解海洋经济、贸易、涉外法律等发展迫切需要的专业知识。在我国沿海城市中，我省水产品出口增长速度并不快，主要问题之一是技术性贸易壁垒已成为我省水产出口增长的严重障碍。不同的语言能力、文化背景和不同的专业知识深度对贸易的最终结果和效益产生迥异的作用。在国际水产领域商务交流中，不仅具有扎实的听、说、读、写、译的语言运用能力，还通晓鱼类、虾类、贝类、藻类等水产贸易的高层次外语能力的人才在我省较为缺乏。高层次复合型外语人才不足是制约辽宁对外开放的“瓶颈”。目前，我国复合型外语人才的培养研究还处在初级阶段，特别是基于海洋经济领域的复合型外语人才培养研究，建树不多，研究复合型外语人才培养的策略至关重要。
二、培养目标与培养模式的吻合性
海洋水产品贸易外语人才是具有区域经济特色的高级人才，人才的知识结构具有复合性，不仅要熟练掌握英语语言知识，还要具备相关贸易、法律业务知识和技能。我们秉承“以社会需求为导向”的理念，进一步完善了复合型英语人才培养方案，突出培养实践能力和创新精神。通过省内多家大企业的实际贸易发展状况，甚至包括贸易存在的壁垒，我们不断分析和研究，结合多年的人才培养经验，进一步改革了复合型外语人才的培养模式和培养规格，更加明确了目标定位，培养适合地方经济、行业的领域，特别是适应海洋经济发展的高层次、应用型、专业化英语人才。改革后的培养目标更加具体，明确培养德智体美全面发展，掌握英语语言基础知识和扎实、熟练的听说读写译专业技能，同时兼顾掌握相关经济和贸易等基本知识以及涉海、涉鱼学科专业的相关知识，掌握英语发达国家的经济和文化，拥有计算机应用能力和网络信息技术，并能达到较高水平，能够应用第二外语，能适应国家经济、文化、社会建设需要，尤其胜任海洋经济领域所需要的复合型英语人才。培养模式：坚持“政产学研用”结合，加强与政府及企事业单位长期合作，构建“理论学习、社会实践、专题研究”三位一体，专职和兼职教师共同完成人才培养的培养模式。目前，国内涉海院校开始考虑水产品、重点渔业对外贸易复合型人才的培养问题。2000年以来我国高校逐渐增设商务英语和商务日语，水产贸易英语等本科专业，培养目标也都相继进行了调整和改革，但复合的知识内容、融合度以及知识交叉的幅度一直是不断研究和探索的问题。就水产贸易英语专业而言，要求学生掌握英语、日语（二外）、相关经济和水产贸易等知识。我们在前两个学年主要是语言类知识的培养，后两个学年注重海洋经济学、国际商法、水产经济动植物学、海洋与水产概论以及渔政管理学等相关海洋类知识的培养。该专业是一个知识交叉幅度比较广泛又较为边缘的专业，具有鲜明的海洋水产特色，更加突出区域经济特色的英语专业。我们对新兴的水产贸易专业培养模式进一步研究，探索复合型外语人才培养模式多样化，寻找行之有效的复合型外语人才培养模式和教学模式。在培养中注重政、产、学、研结合，强调实践环节，人才培养模式时刻以行业需求为主导的原则，实时跟踪用人单位对人才培养结果的反馈意见，再依据社会实时需求及时调整培养目标和培养模式。该专业的知识模块包括外语知识、水产贸易业务知识，能力培养模块包括沟通能力、语言能力和知识综合运用能力等，构成课程体系中两大主体：知识和能力。它们之间既相对独立，又有着密切的关联。学生语言应用能力的培养四年不断线，贯穿于整个教学活动中，使得学生能够顺利地进行专业知识的学习和掌握。如果两大模块处理得合适，培养模块之间就会具有一种和谐互动的吻合性。然而，培养方案中的培养目标、培养模式要达到吻合这一点，同时还需要以课程、教材等多方面建设为依据。例如，在前两个学年的英语能力训练中，课程学习内容一定要系统地融入大量的有关海洋、水产、经济贸易等行业词汇和语言材料，促使语言类课程和专业课程的有机结合。
三、突出实践教学模块
为了适应社会需求，抓好人才培养质量，要坚持校企合作，实行教学、实习、就业一体化工程。我们已与多家涉海企业签订了合作协议，建立了实习基地，并定期派学生到这些集团和企业实习，不但强化了外语应用能力，而且也熟悉了海洋水产知识，为应用型人才的培养提供了重要的实战基地，同时结合现代教学手段，不断完善以学生为中心的实践教学模式和企业专家请进来的教学体系。通过课堂教学改革，以提高学生听说读写译的语言能力为目标，以学生为主体，使外语教学朝着个性化学习发展，不受时间和地点限制的主动式学习的方向发展。通过采用录像、多媒体课件、网络课件等手段，将英语教学的实用性、文化性和趣味性紧密融合在课堂教学中，建立实践教学模式。我们在人才培养中，结合理论研究，突出英语（水产贸易英语）和日语（水产贸易日语）专业建设成绩，及时调整新专业的培养方案，不断加强培养复合性应用型外语人才的理念，取得了良好的社会效益。在调查研究和实践论证的基础上，沉淀教学经验，逐步形成具有海洋特色的外语专业人才培养模式，注重学生对基本知识、基础理论和基本方法的掌握，具有学科的系统性和稳定性，重视学生社会实践能力的培养和综合素质的提高，以满足社会发展对相关人才的需求。
四、高层次人才建设存在的主要问题
高校高层次外语人才的培养是一项综合系统工程，涉及到企业、高校、政府和人才个体等诸多方面，是多系统参与的完整体系。高层次、复合型外语人才的培养，更加关注各学科间的交融和渗透，注重综合素质培养。
1.从思想观念方面：明确复合型外语人才的定位。培养模式服务于培养目标。“英语+水产贸易”专业是一个新型的复合型英语专业，与渔业经济管理和水产养殖，与国际贸易和市场营销等专业而言，更具有综合性的专业。探索人才培养模式多样化是寻找复合型外语人才培养的有效方法和途径。
2.从培养方向角度：要着眼社会急需人才在专业课程设置上的新调整。本学科依托我校的办学特色，秉承水产贸易英语复合应用型本科人才的培养经验，研究在海洋经济背景下的语言文化翻译，特别对海洋科技专门用途英语的翻译理论、翻译实践和翻译技巧进行分析和研究，把文体翻译学与海洋科技英语相结合，学科建设与我校相关水产、海洋科学、食品科学与工程等学科形成交叉和互补，突显海洋经贸行业英语的翻译特色。培养适应社会经济发展，特别是适应海洋经济发展的高层次、应用型、专业化英语笔译人才，为区域经济服务，为行业服务。
3.从人才素质方面：阐明高层次外语人才的内涵要求。社会需求是导向，知识应用是基础，能力培养是本位，创新能力是目标。高层次外语人才必须具备良好的综合素质，洞察市场发展趋势，了解各国各民族的风土人情和风俗习惯;懂得心理学和行为科学;有较强的综合应用能力、创新精神和创业能力。
4.从教育方式方面：自主与开放合作办学相结合。改变教育方式，积极引进和消化成功的人才培养模式以及课程设置、教材选用、教学手段和教学组织形式;积极拓宽各种形式合作办学渠道并注重建立“3+1”、“2+2”、“3+2”等能与国际接轨的复合型外语人才培养机制;充分挖掘国内先进的办学模式潜力，建立和完善地区性教育交流与合作平台，推动区域经济的发展。
本研究主要在应用语言学、语用学、比较语言文学和第二语言习得等方面开展研究，研究英美日文学发展历史，了解文学批评理论的发展与文化和社会的关系;以海洋经济和水产贸易为背景，对外语教学模式和策略及翻译理论等方面进行实践研究;进一步加强与国内外海洋水产类高校的研究合作，开展不同文化的语言差异研究和教学实践。我国海洋开发历史悠久，海洋产业的繁荣，促进了我国海洋经济的发展。21世纪，人类进入了大规模开发利用海洋时期，海洋在国家经济发展格局和对外开放中的作用越来越大，海洋开发将具有巨大的经济效益和社会效益。水产品贸易是推动海洋经济开发的重要动力之一，为了进一步促进我国海洋经济的发展，增强我国海洋经济的国际竞争力，涉海领域高级外语人才的培养已势在必行。
参考文献：
[1]Mark Ellis，Christine Johnson.贸易英语教学[M].上海外语教育出版社，2002.
[2]Fraida Dubin，Elite Olshtain.课程设计[M].上海外语教育出版社，2002.
关键词：中等水产养殖特色专业；建设；目标定位；策略
中图分类号：S9-4 文献标识码：A
1 引言
由于水产养殖业的发展越来越迅速，专业化分工也越来越细，水产养殖业对人才的需求层次也有了更加细致的要求。只有培养多类型、多层次的复合型人才，才能够有效地满足水产养殖业对人才的需求。现阶段，中等水产养殖特色专业建设的关键是做好专业建设目标定位工作，采取科学的建设策略，提高特色专业建设的针对性和有效性。
2 目标定位——专业建设的首要环节
2.1在建设中等水产养殖特色专业的过程中，办学主体应当寻求自身的发展特色
在自身优势资源的基础上不断深化水产养殖专业改革，完善水产养殖专业教学。建设水产养殖特色专业需要将科学发展观作为指导依据，贯彻落实教育部颁布的特色专业建设、教学改革工程和教学质量提升等文件，密切围绕国民经济发展和市场经济对水产养殖专业人才和技术的需求，根据学校的整体目标和发展方向，制定科学的特色专业建设目标与思路。作为一项系统性的工程，建设中等水产养殖特色专业应当进行全方位变革，而变革的首要环节就是合理的目标定位。培养特色人才是建设水产养殖特色专业的目标指向。制定建设水产养殖特色专业的目标应当根据我国水产养殖业发展中的人才需求情况进行综合分析，水产养殖特色专业的教学活动内容也应当符合水产养殖业生产和经营的需求，以此为基础大力培养具有求真务实精神和扎实理论基础的创新型人才，培养具有创新思维的复合型技术管理人才，有效解决建设水产养殖特色专业中遇到的一系列矛盾，促进水产养殖产业的科学管理和开发。
2.2培养特色人才是建设水产养殖特色专业的重点目标
不同的中职校需要根据实际情况，如师资情况、人才地域差别、学校基础设施等，采取相应的措施确保水产养殖特色专业建设目标的实现。在具体的教学中，培养水产养殖管理人才、水产动物饲料和营养方向人才、水产经济动物病害防治方向人才、水产增养殖方向人才等是建设水产养殖学特色专业的目标定位。
2.2.1在素质结构上
不同细分专业方向的人才应当具有相应的专业素质，不但要牢固掌握水产养殖学科的基础知识和相关技术，而且要具有分析问题、解决问题的实践能力，养成求实创新意识、价值效益意识、环境意识、竞争意识和严谨的科学态度，从而能够胜任水产养殖产业的相关工作。
2.2.2水产养殖特色专业应当重点培养学生应用知识的能力
引导学生将专业知识、基础理论和生产实践紧密的联系在一起，从而提高自身的水产养殖管理能力、技术开发能力、实践动手能力，将所学的知识、技能灵活的运用到水产养殖产业的相关工作当中。
2.2.3建设水产养殖特色专业应当突出本学科特有的专业知识
通常水产养殖专业的基础知识主要包括水质分析、生态学、水生生物学、水产微生物学等知识。水产养殖特色专业不但要重视培养学生水产经济动植物增殖养殖、病害防控、饲料和营养等方面的知识，还要引导学生掌握水产养殖业的发展现状、趋势和前沿研究，赋予水产养殖特色专业更加鲜明的特色，培养出具有创新精神、时代性强的复合型人才。
3 中等水产养殖特色专业的建设策略
3.1 创新建设中等水产养殖特色专业的理念
建设水产养殖特色专业的灵魂与先导式创新教学理念。教学理念对建设水产养殖特色专业的绩效与方向有着深远的影响。所以，需要重新评估传统的以职能、技术为导向的教学理念，构建能够符合水产养殖产业发展趋势的新型教学理念。建设水产养殖学特色专业的理念应当具有层次性，不但包括知识、技能、能力的培养，还包括专业精神的指引，实现教学形神统一。
3.1.1建设水产养殖特色专业需要重视运用科学精神的引导作用
培养水产养殖专业学生建立科学的价值观，促进学生自主学习，引导学生不断加强自我修养。学生在掌握水产养殖专业的基础知识和专业技能的同时，掌握一些相关的自然科学知识、人文社会科学知识，将各种知识融会贯通，树立科学精神与人文精神，在利益与冲突、经验与反思中不断发展。
3.1.2建设水产养殖特色专业需要重视以行动为导向的教学理念
改革水产养殖传统的以教材、教室和教师为中心的教学理念，改变传统的填鸭式教学方法，注重培养学生的实践能力。教师应当充分发挥学生的主体作用，激发学生的积极主动性，促进学生不断提高自主学习能力与实践创新能力。
3.2 改革建设中等水产养殖特色专业的管理机制
完善激励性管理模式是改革建设水产养殖特色专业管理机制的重要目标，通过鼓励学生和教职工的积极主动性和创造性，激发学生和教职工的内在动机与需求，以充分发挥广大师生在建设水产养殖特色专业中的重要作用，促进水产养殖特色专业教学质量的不断提升。建设水产养殖特色专业的管理机制应当从过程式管理向目标式管理转变，从行政化管理向民主化管理转变。积极推行教师、学生、社会、专家多方结合的管理互动机制，充分发挥教师的主导作用，学生的主体作用，努力构建开放式的管理体系，促进水产养殖特色专业建设朝着高效率的方向发展，增加学科教学的活力。总而言之，建设水产养殖特色专业应当从创新教学管理机制的高度出发，积极探索有利于培养学生实践能力、创新精神，和素质教育相适应的专业教学方法。
3.3 重新构建建设中等水产养殖特色专业的模式
为了实现水产养殖特色专业的目标，就必须采用合理的人才培养模式，重新构建建设水产养殖特色专业的培养模式。
3.3.1以水产养殖产业的人才需求为导向
合理确定水产养殖的专业方向，并制定相应的课程体系。在综合考虑学生素质、从业能力、岗位需求等诸多因素后，合理确定水产养殖特色专业的课程标准、课程内容与课程体系，将市场对人才的需求融入到水产养殖特色专业培养模式的构建当中，充分利用校企合作的优势，提高水产养殖学特色专业的针对性。
3.3.2将专业教学和实践紧密结合
重视培养学生的实际操作能力。作为一门应用型学科，水产养殖专业具有较强的实践性。因此，在构建水产养殖特色专业时，应当采用产学研结合、校企合作的新型人才培养模式，根据水产养殖特色专业的专业特点和培养方向，找准科研项目和生产企业，以到场地实习或项目实验的形式开展专业教学，提高教学的灵活性。
3.4 调整水产养殖特色专业的师资队伍
强有力的师资队伍是建立水产养殖特色专业的重要保证。在建设水产养殖特色专业时，必须根据水产养殖专业发展需要，不断加强师资队伍建设，调整师资队伍结构，注重教师的职称、学历、年龄等的互补，在人才培养、人员配备和人才引进方面，注意向水产养殖特色专业上适当倾斜，为建设水产养殖特色专业做基本的人才保障。另一方面，水产养殖专业的教师必须不断补充、吸纳新的知识，以适应现代水产养殖特色专业教学的需求。教师可以在条件允许的情况下到工厂、企业进行挂职锻炼，提高自身的实践教学能力。
4 结语
终上所述，建设中等水产养殖学特色专业是我国水产养殖产业迅猛发展的必然要求。为了满足水产养殖业对人才的需求，相关中职校就必须提高人才培养的针对性，通过建设水产养殖特色专业，提高学生的专业知识水平、技能水平以及能力水平等，使水产养殖专业毕业生尽快适应专业岗位要求。
参考文献
[1] 李文红，程光平，马瑞宁.水产养殖学本科专业课程改革途径初探[J].高教论坛，2012，04（20）.
[2] 刘焕亮，刘长发.水产养殖学专业实践教学创新体系的构建[J].高等农业教育，2004，01（20）.
[3] 丁淑荃，魏建忠，鲍传和，等.水产养殖学专业实验教学体系的构建与应用[J].安徽农业大学学报（社会科学版），2006，09（30）.
关键词：校企合作 问题分析 对策研究 高职院校
中图分类号：G717 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）12（c）-0170-02
校企合作，是一种企业和学校之间建立的合作模式。当前社会竞争激烈，包括教育行业，高职院校为谋求自身发展，抓好教育质量，采取与企业合作的方式，有针对性的为企业为社会共同培养人才，在人才的实用性与实效性上下功夫。近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头，养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展，水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，为学校的水产养殖专业的毕业生提供了良好的就业环境，也促进了学校与相关水产养殖企业合作的机会。
1 研究背景、意义和现状
自改革开放到现在，我国坚持将经济建设作为发展中心，在进行科教兴国的实施、可持续发展以及提高国际竞争力的社会背景下，引发了大量技术技能人才的迫切需求，使得高职教育得到了重视和发展，政府加大了教育投入，扩大了高职教育办学规模，增强了高职教育为社会经济服务提供有效力量。但是从长远的发展来看，目前我国高职教育还很薄弱，高职院校的投入和实际需求间产生的矛盾依旧尖锐。培养的人才规格、知识技能与社会客观需求仍有较大的矛盾，这就呼唤一种新的教育模式解决这一矛盾。校企合作能够将企业和学校双方的优势及资源进行共享和互补使用，帮助学校培养能满足企业和社会需求的人才，还能有效减轻学校经费承担，更重要的是让学生保质保量地顺利完成学业，在知识与技能、适应社会能力得到快速提高，进入社会后也能根据自身的真才实学找到一份理想的工作，尽快适应社会、服务社会、贡献社会。
校企合作能为学校发展解决一系列问题，也是社会经济发展的必然要求，为社会培养出技术技能人才。前提是学校必须了解企业对人才的需求，挖掘出企业中相关与专业对应的内在资源，才能培养出既具有出色实践技能同时还有丰富的专业理论知识的应用型人才。从国家层面上来说，我国高职教育的投入资金偏少，还是着重普通高等教育，让校企合作方面没有足够的信心与动力，除此之外，还缺乏校企合作的相关激励机制，让很多企业投资办学的意愿严重不足并且有逐渐弱化之势，对其办学的积极性也不是很高。毕竟对于企业来说，利益始终占据他们的第一位，希望以最低的投入换取最大利润。同时还有很多的企业没有真正认识到校企合作对企业本身发展所具有的重要性以及校企合作阶段能为企业产品研发、社会服务所带来的巨大经济效益，因此绝大部分的企业并没有投资办学的意愿和热情。就学校而言，学校教育理念和管理机制的陈旧和缺失，也让校企合作办学止步不前，其合作规模狭小，层次不高，而学校实践设施资源相对匮乏，不能完全满足学生全方位适应社会所需知识与技能培养要求，迫切需要有关企业、行业的投资和支持。
2 校企合作中所存在的问题及其原因分析
2.1 企业合作的积极性不高
对于企业来说，最重要的就是利益，企业希望以最小投入获取更大利润，企业最欢迎的就是技术娴熟，并且可以尽快上岗的人员，但是在学校中因为设置的专业课程虽然也实施了理实一体化教学，但由于设备、场景等不可能完全与企业相同，学生进入企业都有一个培训与适应期，不可能完全迅速适应企业的工作环境，更何谈完成工作任务。会对企业的正常工作秩序，甚至生产进度都有不同程度的影响。比如学院中的水产养殖专业，虽然随着沿海经济开发的推进，我国农业产业结构的优化升级，加之全国内陆水体的养殖面积的压缩，水产养殖业已经成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，也让水产养殖专业毕业生的就业前景会越来越好。但是空有专业理论知识，不能将所学习的知识实际运用到工作中去，还是会让企业接受毕业实习生进入到水产养殖基地进行实习的时候，对很多的企业特别是一些中小企业带来利益上的影响，因为在实习生进入企业实习就意味着企业要运营的同时兼顾管理和指导学生实习的工作，距离较远的情况还要为学生安排住宿和生活，无疑增加了企业成本投入和负担，并且实习生实习期一满就会返回学校，短短的实习期并不能为企业带来明显的经济利润，有时是企业的投入远远大于回报。期间如果学校管理不到位加之企业管理上的疏漏，学生安全、违纪等不良情况发生还会给企业带来一定的风险。所以进一步地让企业望而却步，降低了企业接受培养学员的积极性。
2.2 组织结构不完善
校企合作是一项比较繁杂的办学系统，因为它要求的是合作双方都能够互利共赢，共同得到发展，这就需要中间有一些桥梁机构为校企双方提供沟通所必要的服务与保障，这种服务与保障体系主要是为了在校企双方起到中介作用的机构或者活动。在水产养殖企业和学校之间构建出一个中介结构，为专业人才、水产养殖相关知识、资本与技术等相关企业生产要素聚集在一起创造出条件，将校企双方所需要的准确、快捷和系统的信息进行咨询和检测的服务。目前这种服务与保障机构主要是由校方相关行政部门进行负责的，大部分是没有专业的负责机构，即使这样的机构存在，往往都是没有履行自身机构的职责，而让服务和保障任务很难落到实处。这种机构缺乏对业务的清晰定位，没有将水产养殖企业的要求明确，没有将企业对人才的实际需求准确地传达给校方，让学生所学专业知识与技能，不能满足企业对相关水产养殖人才的需求，导致校企双方不能达到合作共识。因此这些中介服务和保障机构没有专业化的分工以及网络化的协作让校企合作双方的创新发展要求得到满足。组织结构的不完善，导致了校企合作不能顺利进行。即使有了合作，也是不完美的合作。
2.3 校企之间职责不明确
据相关研究表明，影响校企合作重要问题是因为校企双方在权利、利益和责任三个方面没有明确的划分。因为在学生进入企业实习过程中，往往会因为责任、利益等方面出现不合心意的情况出现，虽然不至于产生纠纷，但是还是会严重影响校企双方建立稳定、长期的合作机制。一方面体现在水产养殖专业的课程设置划分方面，企业负责哪些专业课程，学校负责哪些课程；还有体现在学生安全方面的责任承担，学生在进入水产养殖企业进行实习期间，发生安全事故到底是由校方承担责任还是企业承担责任；在学生实习过程中所创造的利益价值，到底应该归属于企业还是归属于校方，如果校企双方能平分，那么是否考虑为学生提供一些补助等。另外，校企双方共同建立的水产养殖地基后，该基地是企业拥有其所有权还是学校拥有其所有权；当校企合作中，所研发出来的相关水产养殖的科研成果的所有权又应该是由谁拥有，这些都是校企合作中常常出现的问题，校企双方都希望自己能获得最大利益。学校不能变校企合作为“交企合作”，将学生全面推向企业，学校在管理、进一步的人才培养方面不作为，一“推”了之；企业则不能变校企合作为“效企合作”，过分追求效益，唯利益、效益是图。
3 对校企合作的建议和对策
校企合作能够将企业和学校资源进行合理整合，将资源进行优化配置，既提高了学校办学效益，又能增加企业利润。为企业长足发展提供人力资源保障，贮备人才资源。为了能够充分使用教育资源，就要做到人尽其才，才尽其效。
3.1 加大校企合作经费筹措力度
虽然政府给予学校一定量的拨款，但毕竟政府财力是有限的，所以校方和企业的合作经费还是以自主筹资的方式为主，为了避免因为经费原因中断校企合作，学校应该多元化的进行办学经费以及建设资金的筹措，希望争取到水产养殖行业企业的支持，为水产养殖行业输送优秀人才。长期以来，校企合作中学校和企业双方都形成了相互支持并依赖的合作关系，学校在合作中主要提供学生以及相关水产养殖的科学研究成果，这些研究成果一方面有效地提高了水产养殖专业教师教育教学水平，也更好地培养了一批优秀学生。而学校为企业提供了技术支撑，可以帮助企业更好地发展企业生产与经营。让校企合作顺利达到双赢的成果。因此校方应该争取和相关水产养殖企业合作，让这些企业挑起办学经费的大梁，深挖企业的办学潜在实力，让水产养殖专业的办学规模得到扩展，培养出更多的水产养殖专业的技术技能型人才。
3.2 股份制合作办学模式
还可以推进股份制的校企合作办学模式，在这个经济建设为主要核心的社会形势下，建立多元化的校企合作办学模式，为校企合作提供办学条件，并能够通过各种途径和渠道获取到融资，开展股份制办学模式，让企业提供水产养殖实训基地、相关水产养殖设备、技术和专业人员等作为股份投入，并且以主办者的身份进入办学过程，对其办学质量进行监督，并发展企业水产养殖专业需求人才的培养，以此来达到校企双方共享办学效益的目的，同时双方共同承担其合作办学风险。只要将校企双方的利益捆绑在一起，为了不损失自身的利益，校企双方也会积极规避办学风险，创造出最大利益，同时学生也从中受益，将自身的水产养殖专业知识得到运用和发展。建立权责分明的管理制度，将合作办学的经费、成本等进行具体核算，为学校提供更优质的服务，将资源进行最优化的配置，构建出合理竞争合作机制，也能够避免校企双方出现利益、责任等纠葛。
3.3 充分运用实训基地
在进行校企合作中，学校提供丰富的教学资源、技术以及专业的教师队伍，而企业正是需要高素质专业人才，企业具有成熟的实训基地，这样的校企合作就能将水产养殖的教学和应用完美的结合在一起，让学生将充沛的水产养殖专业知识实际运用到工作中去，加快培养高素质专业人才进度，同时学校还能节约大量实训所需资金和成本，将更多的资金使用在学生培养方面。学校作为校企合作办学的主体，在推进合作办学过程中应该主动积极地发挥其主体作用，充分利用企业中丰富的实践资源，加强水产养殖实训基地的建设和专业人才的培养。企业所拥有的水产养殖基地弥补了学校所缺乏的专业实训基地，同时校企双方共同建设的实训基地不仅扩大了企业的生产基地，将校园内的实训基地变得生产化，让企业中的实训基地变得教学化，也能让实习学生更快地适应企业工作环境，提高学生实际实践能力。学校在建设校内实训基地的时候要注意实训设备应该以水产养殖行业中各个专业岗位应该具备的技能为主，让水产养殖专业的学生能够掌握企业岗位中的专业技能。
3.4 诚邀知名学者开展讲座
教育资源属于人类社会资源中的一类，并随着不断积累与扩展的教育实践而逐渐成为教育事业发展的土壤以及基础。因此，学校应该邀请水产养殖行业中的知名专家、学者前来为该专业的学生授课，定期在实训基地举办水产养殖企业家的论坛，让学生了解最前沿的水产养殖专业技术，提升学生的生物学、环境科学和水产学等相关专业知识水平和技能，同时强化学校师资队伍的综合力量，提高学校办学整体实力，同时提高水产养殖专业的研发水平，以此吸引更多的水产养殖企业前来合作，扩大学校办学规模。
3.5 建立合理的校企合作机构
因为在对企业进行合作办学的时候，并不是同一家企业进行合作，所以在其中应该建立起一个校企合作办学机构，负责学校和各个企业之间日常联系和沟通，保证校企双方拥有良好的合作秩序，也为校企长久的合作发展提供基础。同时也明确校企双方的职责规范，让产权关系清晰明了，大大降低学校主体交易的费用，实现各种资源的优化配置，在该机构的中介作用下，让校企双方达到充分协商的条件下，签订规范的合同以及协议书，让校企在合作中有章可循，深度融合合作办学。同时双方指定校内外水产养殖实训基地的运行、管理与效益的各项规章制度和目标，坚持双赢原则，在合作科研中，既要保守企业秘密，也让合作企业有利可图，保障参与教师的名誉与利益，当然，更重要的还是保障学生的权益，让学生在校企合作中得到锻炼，成为社会、企业所需要的水产养殖专业人才。
4 结语
职业教育发展到现在，早已经成为了同社会经济发展紧密联系的一种教学模式，充分挖掘了学校以及企业的办学潜在实力，为社会和企业培养了大量的高素质专业人才，也促进高职教育得到了快速发展。
参考文献
[1] 张志强.校企合作存在的问题与对策研究[J].中国职业技术教育，2012（4）：62-66.
[2] 林丽.职业院校校企合作存在的问题与对策[J].职教论坛，2012（14）：16-18.
[3] 徐长军.新形势下校企合作存在的问题与对策[J].黑龙江畜牧兽医，2011（10）：34-35.
[4] 林丽萍.校企合作存在的问题与对策分析[J].淮南职业技术学院学报，2011（5）：36-39.
[5] 何兴国，潘丽云.职业教育校企合作实践的问题与对策研究[J].教育与职业，2014（3）：25-26.
[6] 李辉，陈斌.高职院校校企合作存在的问题与措施[J].当代职业教育，2014（1）：80-81，101.
关键词：高职高专；水产养殖；校外实训基地；建设；运行机制
中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2012）03-0124-02
高职高专教育培养的是社会急需的高等技术应用型人才，毕业生走出校门就直接就业上岗。要培养高等技术应用型人才，就必须强化实践环节教学。没有一定水平和规模的品种齐全的实训基地，难以完成实践教学任务，难以培养出具有较强的实践和创新能力的人才。校外实训基地是高职高专院校学生专业技能训练的重要场所，近年来，我院水产养殖专业在工学结合教学过程中对校外实训基地建设的理论和实践进行了积极的探索，取得了明显的实效。
水产养殖专业校外实训基地建设的意义
（一）有利于培养目标的实现
高职高专水产养殖专业的培养目标是培养拥护党的基本路线，适应水产养殖生产、建设、管理和服务第一线需要，具备专业必要的理论知识和较强实践能力，德、智、体、美全面发展的高技能应用性复合型专门人才。高技能应用性复合型人才培养目标的实现，要求在人才培养过程中重视专业技能的训练。规模化水产养殖场、水产良种场等校外实训基地拥有完善的专业设施、优质实训材料和一支高素质的专业技能人才队伍，将校外实训基地优质的教学资源应用到水产养殖专业教学过程中来，保障水产养殖专业人才培养目标的实现。
（二）有效地解决了校内实训资源的不足
水产养殖专业是我院2003年开设的一个专业，实训设施建设起点低，专业学生人数增长快，2003年在校生人数15人，到2010年达192人，学院先后投资数百万元加强水产专业实训设施建设，到目前为止，实训仪器设备基本能满足教学需要，但校内实训基地建设不够完善仍然是提高水产专业人才培养质量面临的主要问题。我们通过校外实训基地的建设和利用，有效弥补了校内实训资源的不足。
（三）有利于实践教学质量的提高
通过一批校外实训基地建设，我们将家鱼人工繁殖、鱼苗培育等专业综合技能训练项目移植到靖江滨江水产良种场、大丰蓝海水产技术开发公司等校外实训基地开展，打破了原有“黑板养鱼”、“实验室养鱼”传统的教学模式，学生在水产养殖第一线通过教师、技术工人共同指导，边学习、边实践，通过实际操作训练掌握专业技能，有效地提高了专业实践教学质量。
（四）有利于教师业务水平的提升
教师经常组织学生到校外实训基地开展实践教学，将教学工作逐步融入到实际生产中，通过与生产第一线深入接触，专业教师一方面能加深对行业的理性认识，解决了专业年轻教师从学生到教师、从学校到学校角色转变过程中对行业深入了解机会少、认识不全面、动手能力差等问题，有利于年轻教师成为一个完全的“职业人”；另一方面，教师在生产一线指导学生实践，能准确把握行业的岗位分布及各个岗位对工作人员的能力要求，为今后教学改革提供依据，使教学工作做到有的放矢；最后，年轻教师在校外实训基地的锻炼过程中能准确了解行业一线生产中存在的技术难题，为自己的科研工作提供素材，做到科学研究来源于生产、服务于生产，从整体上提升了教师的业务水平。
水产养殖专业校外实训基地建设原则
根据“不求所有，但求所用”指导思想，我们在校外实训基地建设过程中采取了综合性原则、互补性原则和质量性原则，确保建设一个运行一个，追求建设质量、控制建设数量。
（一）综合性原则
水产养殖专业实践内容繁多、技能训练项目丰富，不同的训练项目对实训条件要求不一样，我们在校外实训基地建设初期重视调查了解、实地考察，力求一个水产养殖企事业单位拥有我们多个训练项目同期开展的条件，确保每个实训项目都能开展。如我们2008年建设的校外实训基地――大丰蓝海水产技术开发公司，该公司每年春季集中开展家鱼人工繁殖、梭鱼人工繁殖、虾苗培育等专业生产，学生在实习期间能同时接受到家鱼苗种生产、名优鱼类苗种生产、虾苗生产等训练，学生训练项目综合化，掌握的技能多样化，保证学生专业综合技能水平提高。
（二）互补性原则
由于水产养殖对象十分丰富、水产养殖生产分工较为明确，生产中，并不是每一个水产养殖生产企业都大而全，更多的企业是养殖某一（几）种水产动物或只从事水产养殖生产中某一环节工作，如人工繁殖、苗种培育、成品养殖等，因此，我们在校外基地建设过程中在考虑生产规模的基础上还要考虑不同基地在学生专业技能训练上的互补性，确保人才培养过程中主要专业训练项目都可以在基地展开。
（三）质量性原则
在校外实训基地建设过程中，我们追求建设质量，选择那些生产条件好、业务水平高、社会信誉好的生产单位建设成为我院水产专业校外实训基地，排除那些生产设施落后、形象不佳的企业，确保基地建设质量；同时，还考虑交通、学生食宿等条件是否方便实践教学工作开展。经过近五年的建设，我院水产养殖专业拥有靖江滨江水产良种场、大丰蓝海水产技术开发公司、泰州秋雪湖渔业有限公司、盐城天邦股份有限公司等十多个校外实训基地。
水产养殖专业校外实训基地运行机制
如何最大限度地发挥校外实训基地在人才培养过程中的作用是一个值得职业院校教师深入研究的课题，水产养殖专业教师紧紧把握水产养殖专业自身特点，不断探索研究，现已形成了较为完善的运行机制，充分发挥校外实训基地在人才培养中的作用，提高了实践教学质量。
（一）依据水产养殖生产内在规律和教学资源情况，积极进行专业教学改革
科学制定专业教学标准 根据教育部《关于制订高职高专教育专业教学计划的原则意见》和水产专业技能培养的内在要求，我们将大学英语等基本文化素质课安排在第一学年，将养殖水质检测技术、水产动物营养与饲料等职业技术基础课安排在第二、第三学期，将池塘养鱼、水动物疾病防治、特种水产养殖等职业技术核心课程安排在第四学期，在第四学期将职业核心技术课程中基础、简单的实训项目，如鱼类鳃丝镜检、鱼类性腺发育观察等安排在校内实验室或实训基地完成，而将家鱼人工繁殖、苗种培育、水产动物疾病诊断与防治等综合实训项目集中安排在校外实训基地开展，将实训教学有机地与生产相结合，使实训教学在真实生产中进行，大大提高了实训教学质量。
有针对性地制定教学计划 在科学制定专业教学标准之后，我们对每门职业技术课程教学内容做了仔细研究，特别是第四学期开设的池塘养殖等核心技术课程，我们邀请校外基地专家、操作能手共同开发，根据行业岗位技能需要安排课程教学内容，而且使课程实训内容与实际生产一致，即生产中某一时期开展什么样工作，我们就在同一时期开展什么样的技能训练，如每年5～6月份是鱼类人工繁殖和苗种培育的最佳时期，我们将家鱼人工繁殖、苗种培育等综合性实训项目安排在校外实训基地进行，一方面满足了实训过程中对材料的特殊要求，另一方面实现了实训的真实性、生动性，激发了学生的专业兴趣和学习热情。
组建一支高水平的实训教师队伍 我们将基地专家、操作能手聘请为我院外聘教师，学生在校外实训过程中，实训教师队伍由校内教师和基地专家、操作能手共同组成。学校教师结合自身理论知识深厚的特点，运用理论指导学生实践，并解决学生在实践中遇到的理论问题；基地专家、操作能手结合自身现场专业技术熟练的特点，讲解实用强的技术内容并指导实际操作。
积极开展实训教学 学生在校外实训基地学习效果如何与教学组织好坏密切相关，实训教师没有精心设计实训项目，学生在实训过程中显得茫然、缺乏主动性，教师没有细心组织实训教学，教学、生产就会乱成一团。我们的具体做法是：在学生实习之前，专业教师与基地生产相关部门（负责人）充分沟通，根据基地生产具体实际共同拟定各个实训项目实施方案及实施先后顺序，明确指导教师教学工作任务；专业教师再将实训项目及实施方案告诉学生，让学生在实际操作之前有机会预习和思考，做到心中有数；在实训过程中教师全程跟踪指导，及时发现并纠正学生在实习中存在的各种问题，确保每位学生都能顺利完成实训任务。
制定科学的实训考核方法 实践教学是教学工作的重要组成部分，需要进行实训考核，学生在校外基地开展实践，其考核方式应不同于传统课程考核方法，要制定适合该教学模式的考核评价体系。我们以学院学生成绩评价方法为指导，结合实训基地对其员工的考核方法，建立科学的实训考核评价体系，新考核评价体系在注重学生动手能力、操作规范程度等技术层面考核的同时，还注重学生生产纪律、团队意识、敬业精神等职业素质的考核，突出了职业教育的特色。
（二）克服生产和教学过程中的校企矛盾，努力探索实现双赢的途径
学生在校外基地实习过程中，教学与生产不可避免会产生冲突，怎样克服二者之间存在的矛盾，做到生产、教学两不误，实现校企双赢的结果，是提高校外实训基地利用效果的关键。我们奉行“资源共享、成本分摊、共同发展”的思想理念，一方面，校外实训基地为专业实训项目开展、学生技能培养提供了丰富的资源，既训练了学生的专业技能，也提升了教师业务水平；另一方面，学生在实训过程中有效解决了生产单位阶段性工人不足的问题，通过支付外聘教师指导费用和实习材料费用等方式弥补学生在实践过程给生产单位带来的额外支出；最后，我们还通过科研立项等形式与校外基地开展技术研究，共同探讨解决生产中存在的技术难题，达到共同发展的目的。
通过几年的实践探索，我们已经建立了稳定、高质量的校外实训基地群，初步形成了双方合作的长效机制，培养了一批批高素质、高技能的一线专门人才。下一步，我们将在特色实训教材建设、科研合作等方面继续努力，力争将校外实训基地建设成学生实训的平台、教师发挥才能的舞台。
参考文献：
[1]顾晶．校企合作教学模式下的课程改革思考[J]．无锡商业职业技术学院学报，2008，8（6）：73-75．
[2]罗怀晓．校内实训基地建设的探索与实践[J]．中国职业技术教育，2010，（7）：80-81．
[3]连纯华．高职高专实训基地建设探讨[J]．教育评论，2007，（3）：37-40．
[4]李焕锋．高职高专实践教学基地建设的实践与探索[J]．高教探索，2004，（2）：59-60．
[5]石伟平．我国职业教育课程改革中的问题与思路[J]．职业技术教育，2005，（31）：16．
[6]田玉民，苏玉虹，史东辉，等．职业教育课程建设的探索与实践[J]．中国校外教育，2008，（11）：128-129．
[7]吴兴伟．高职院校校外实训基地现状的调查与分析[J]．辽宁教育研究，2005，（8）：26-28．
[8]魏庆葆．高职高专教育产学结合人才培养模式与机制的探讨[J]．包装工程，2003，24（5）：144-165．
[9]熊良伟，王帅兵，陈小江，等．对高职院校《池塘养鱼》课程建设的探索实践[J]．职业教育研究，2009，（11）：113-114．
水产养殖技术专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握水生动物繁殖、苗种培育、成品养殖及捕捞运输、渔业设施建设基本知识，具备养殖水质分析与调控、水生动物人工繁养、水生动物疾病防控、水生动物捕捞及现代渔业建设能力， 从事水产养殖及技术服务、水产品营销及水产物流等工作的高素质技术技能人才。
水产养殖技术专业就业方向
本专业学生毕业后主要就职于水产技术推广部门，水产行政管理部门(水产局，渔政等)，水产养殖企业、水产饲料加工企业，水族馆、城市水环境监测部门。学生毕业后，可以在水产养殖、水产育苗及其他相关企事业单位里从事新品种引进、开发，经营管理、技术管理等工作，毕业生也可以自主创业。
从事行业：
毕业后主要在农、新能源、制药等行业工作，大致如下：
1 农/林/牧/渔;
2 新能源;
3 制药/生物工程;
4 其他行业;
5 环保。
从事岗位：
毕业后主要在水产养殖技术员、养殖技术员、技术专员等岗位工作，大致如下：
1 水产养殖技术员;
2 养殖技术员;
3 技术专员;
4 水产技术员;
5 配种技术员。
水产养殖技术专业就业前景
随着全省沿海经济开发的推进，我国海洋经济结构的优化升级，加之全国海洋渔业资源的限制捕捞，水产养殖业会成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。
关键词：水产学科;研究生;产学研;培养模式
中图分类号：G643 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）18-0115-02
产学研相结合研究生教育模式是提升研究生培养质量的有效途径。作为研究生教育改革与创新工程的一部分，研究生合作教育是建立在创新基础上的培养新型高等人才的模式之一。随着现代科技在水产学科的应用，水产行业已经开始从大众化向优质、高效型转化，由劳动密集型向技术密集型转化，由传统渔业向设施现代化渔业转变（黄辨非等，2010）。这些转变都需要水产学科的研究生具有新的知识技能、创新精神及实际解决和分析问题的能力。产学研结合的研究生培养模式，不但能从根本上解决高校教学科研与实际生产脱节的问题，更能提升高校人才培养、成果转化及社会服务能力。而如何培养以科研为中心，产学研相结合协同发展的教育模式，培养适应水产学科发展需求的高层次专门人才，是亟待解决的问题。
目前，水产学科研究生在产学研培养过程中仍存在一些不足，如：创新能力不足、产学研特色不明显、教育资源不平衡等。造成此类问题的原因主要有：培养目标不明确，未能对研究生进行分类指导;导师队伍不完善，培养过程监督不到位;配套管理制度和评估体系不完善等。水产学科作为农业院校较传统的学科，只有发展产学研相结合的创新培养方式，才能为社会提供更加实用的高层次人才。
广东海洋大学水产学科是广东省优势重点学科，是广东省唯一一个水产一级学科博士点授权学科，具有深厚的学科基础。水产学科对广东省渔业经济产业的发展、高层次水产人才的培养起到十分重要的支撑作用。据不完全统计，在广东海洋大学科技力量的推动和支持下，目前仅湛江地区的海水珍珠产量就占全国的三分之二，对虾的种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易量等七个方面均为全国第一。近年来，广东海洋大学水产学科不断完善人才培养方案，整合高校、科研院所和企业资源，发挥各自人才培养优势，在研究生产学研相结合培养的模式中取得了良好的成效。
一、确立培养目标实行分类指导
培养目标和方案的设置，对学生知识架构和学习成长具有重要影响，要提高产学研结合研究生的教育质量，必须按照不同的研究生类型设置不同的培养目标。水产学科根据其学科特色，对下置的水产养殖、渔业资源、捕捞学三个二级学科均设置了学术型和专业型（应用型）人才培养方案，并且开设海洋生物学学术型专业作为支撑专业。培养方案中学术型硕士主要针对想继续从事研究型工作的研究生，在理论课教学中着重基础知识、前沿知识和实验室技能学习;而专业型硕士主要针对想从事实际生产和应用的研究生展开，主要考查其生产实践能力，将培养着重放在生产实践环节并设置了1年的实践期限。在专业课程设置上，优化了水产学科的课程体系，降低了课程学分学时要求，增加了前沿课程和文献阅读的比例及研究生参加学术论坛和班级讨论环节，转变了教学模式，部分选修课采取研究生为主角，教师协助指导的讨论模式。
二、完善导师队伍建设
师资队伍建设是产学研教学体系建设的核心与关键，在水产学科研究生产学研教育中，导师不但要掌握扎实的基础知识和前沿的研究手段，还要具备丰富的操作和实际生产经验（周永灿等，2013）。水产学科师资力量主要通过以下几个方面来达到：
第一，培养和引进高层次专门人才，同时鼓励本专业教师出国或在国内其他单位“充电”。引进中国工程院院士“麦康森”作为学科双聘院士;著名对虾遗传育种专家陈兆明博士作为水产学科领军学者教授;同时不断鼓励青年教师到国内外知名科研院所深造，交流学习，近三年本学科每年公派出国做访问学者的教师不低于3人，部分硕士职称的副教授、教授在国内知名大学取得了博士学位，这大大充实了师资队伍的整体实力，优化了学缘结构。
第二，建立合作团队，助力青年教师发展。水产学科在经过多年发展后，已形成水产动物营养与饲料团队、水产动物病原生物学及病害防控团队、珍珠加工与培育、南海渔业资源调查与评估团队等7个稳定的科研团队，在团队带领下大大加快了青年教师的成长，培育了一批国家级科研项目、省部级科研平台和获奖成果。在获得成果的同时，要求青年教师下到基地指导实践教学，增强了实际解决问题的能力。
第三，吸收产学研合作单位优秀科研人员到学校讲学，聘请有丰富实践经验的高级职称专家作为兼职导师，实现学校与合作单位的“双导师制”共同指导研究生完成课题设计。
三、实现培养过程有效监督
针对水产学科的学科特性，加强了对研究生培养过程的监督。在导师方面，严格了导师的聘任和遴选条件，规范了导师的工作职责，实行学术和专业型导师遴选条件分类和招生名额分配限制;在学生方面，加强了对培养环节的及时跟踪和管理，完善了考核管理办法，加大了奖助力度，提供了丰富的专业实践场地;在合作单位方面，加强了和合作方的交流沟通，明确了双方的权力与责任。产学研培养的各个环节得到有效监督。
四、创新合作模式
产学研相结合的研究生培养模式主要是以研究生培养高校为责任体，联合其他高校、科技创新型企业、企业联盟或行业管理部门、科研院所等机构共同完成。主要包括以下几种模式：
第一，校际合作模式。主要是通过校际学者之间的交流和合作，互相利用各自学科优势和实验条件，通过研究生互派、学分互认等形式共同完成科研创新。
第二，校企合作模式。主要是通过有高校与企业的合作，高校提供优秀的师资、实验条件，企业提供开展实验所需场地和生物材料，这种合作方式弥补了高校实习场地的不足和企业科研能力的不足，同时为研究生提供了生产实践的机会。
第三，校所合作模式。即高校和科研院所展开的合作，此方式能够有效解决科研院所人员紧缺的局面，缓解高校研究生培养压力。研究生通过参与高层次的科研课题研究，科研素质得到提升，这种方式促进了教学和科研的共同发展，实现了优势资源的共享。
在产学研培养过程中，合作双方互相提供优势资源，为研究生科研实践和科研创新提供了很好的平台，加快了高层次应用人才的培养步伐。
五、完善研究生管理制度构建评估体系
产学研联合培养的研究生身份较为特殊，他们既是高校在读研究生，也是合作单位的一名职员。理论上他们既应遵守学校的各项管理制度，也要遵守所在单位的各种规章制度。但由于我国现在对这类研究生还没有相应的管理法规，科研院所和企业的管理制度有时很难落实到研究生的日常管理中（陈刚等，2010）。研究生若自主性不高、自我约束能力较差则可能不顾双方的管理规定，降低对自身要求，严重时还会导致学业荒废的情况发生。
所以在产学研模式主导的研究生管理制度方面，应该完善学校、企业、双导师和研究生之间的权责问题，增强互信，广泛争取校、企、师、生各方的意见，争对合作过程存在的问题，不断进行调整，使产学研结合的培养模式能够真正实现高层次专业人才、高水平学科、高质量产业协调发展。
在研究生培养环节中双导师互相配合，确保研究生按时完成课程学习、毕业论文开题报告、中期考核还有毕业论文答辩等工作。采取较为灵活多变的考核办法，以研究生实际工作和学习的情况进行综合评定，确保专业型和学术型研究生在评优评先等环节享受同等待遇，真正体现研究生学术和专业水平。
综上所述，广东海洋大学通过创新水产学科产学研相结合的研究生培养模式，充分发挥了学校在养殖技术及研究方面的独特优势，锻炼了研究生实践动手能力，提升了就业技能，为企业提供了科技力量支撑，真正实现了双赢的效果。这对于地方高校特色学科定位以及研究生教育发展具有十分重要的推动作用。通过这种培养模式的不断完善，使得培养出来的研究生均成为精深理论、扎实技术、擅长管理的水产养殖专业高层次人才，为华南地区水产养殖业的发展不断注入新鲜血液，促进水产学科协同创新发展。
参考文献：
[1]陈刚，周晖，张健东.水产养殖学科研究生“产―学―研”联合培养模式探讨[J].教育教学论坛，2010，（19）：215-217.
一、水产养殖技术与企业成本的构成
水产养殖技术是决定养殖获得经济效益的关键因素，能否获得可观的经济收益与科学的养殖技术和把握市场的能力有较大关系，水产养殖技术是科学养殖技术的一种，包括很多具体的生产技术，比如水产生物遗传育种技术、水产生物病虫害防治技术、水产生物诱导与催产技术、水产生物饵料培养技术、微藻饵料培养技术、工厂化养殖工程与设施技术、养殖水处理技术、海上水产品繁殖与捕捞技术等，是各种技术的统称。而水产养殖成本指的是养殖户在一定时期生产经营水产品的一系列过程的费用支出，间接反映了渔业生产经营的质量和效益以及竞争力，是一项综合性指标。水产养殖技术的高低间接决定了生产成本的高低，水产养殖控制成本的能力决定了整体养殖的竞争优势，又反过来影响水产养殖技术，加强成本管理，科学利用成本，降低生产成本需要从养殖技术层面来研究，是广大养殖户经营活动的重要内容。必须提高水产养殖，提高养殖的产量和质量，科学的利用成本，实现养殖效益的最大化。
二、提高水产养殖技术，降低水产养殖成本的措施
1.多方面运用水产养殖技术多方面运用水产养殖技术是提高养殖水平，降低养殖成本的有效方法，正确运用和理解水产养殖技术的应用范围，不仅仅只用于养殖的具体过程，还应该拓展到决策制定、销售、宣传等管理过程中，养殖企业可以从水产养殖技术的专业角度分析研究养殖的方案，便于做出科学的决策和部署，在后期的销售过程中，水产养殖技术能够提高水产品运输途中的存活率，最大限度的延长保鲜期，提高商业价值和市场竞争力，在宣传过程中，不要局限于宣传的载体，从专业的角度将产品展示于众人眼前，让人们更信服，有利于建立厂家与消费者的信赖感。因此，多方面的运用水产养殖技术能够提高产品的收益，降低生产的成本，提高整体实力。
2.加大科技研发力度，实现水产养殖技术的自主更新只有不断的与时俱进，及时更新水产养殖技术，使其与社会的发展同步才能保持养殖户的整体竞争力，同时先进的养殖手段能够节省许多生产成本。水产养殖技术的自动更新需要水产科学技术的创新，通过生产实践不断研究摸索新的养殖方法，提高养殖的效率。养殖户应该适当的增加技术研发的投入，包括科学技术人才、资金、设备的投入，保障水产养殖技术的自主更新，建立独特的养殖技术体系，申请养殖技术专利，保持领先地位，国内不少水产养殖企业都拥有自己的科技研发队伍，实现科技成果转化为生产力，保持企业的实力和技术的先进性。虽然短期的成本会很高，但是从长远的角度分析，带来的经济利润是巨大的。
3.加强员工的科学文化素质教育，努力提高员工的水产养殖技术水平水产养殖技术的高低取决于员工的科学文化素质高低、知识储备的多少、理解创新能力的强弱、实际运用能力的高低，决定着整个养殖企业的生存发展，决定着养殖企业在整个水产品市场中的地位和影响力。从辽宁地区的水产养殖企业可以看出，整个工作人员经历过专业技术培训的只占25%，接受过初级职业技术教育或培训的只占4.3%，接受过中等以上职业教育的只占0.36%，没有接受过任何教育或者培训的比例超过70%，因此，加强员工职业技术培训，提高其专业技术能力、实际操作能力、知识掌握水平是提高水产养殖技术的必要措施，也是降低生产成本的主要手段。
4.加强企业间合作，促进水产养殖技术的共享水产养殖企业往往通过借鉴学习外部的较为先进的技术和手段，在结合自身生产实际情况，消化吸收，并进行改进和重组，实现提升自身养殖技术水平的目的。对于广大中小型水产养殖企业来说，“合则两利”的原则必须坚持，通过企业间的合作交流，实现技术的互通，将优势技术互补，达到提升自身水产养殖技术水平、优化配置资源、降低企业生产成本、提高整体竞争力和影响力的目的。
5.产、学、研相结合，促进水产养殖技术快速提升水产养殖企业必须加强与科研机构、大中专职业技术院校的合作交流以及技术研发，实现资源的优化配置，提高水产养殖技术水平，提高生产队伍的整体素质，实现科研与生产力的转化，提高经济效益，降低生产成本，科研机构能够为企业提供实际需要的养殖技术，职业技术学院能够为企业提高高素质人才，实现各取所需的目的，逐步提升水产养殖技术的综合水平，促进企业竞争力的提升，降低企业生产成本的投入，实现利润最大化。
作者：章玉兰单位：建水县面甸镇水产站
关键词：水产养殖技术；发展；规划管理
中图分类号：S964 文献标识码：A
根据我国水产业的现状，我国水产养殖的范围还有待拓展，很多的技术还有待改革。据相关资料显示，按照我国目前的技术水平，内陆可养水面为2734万hm2，目前仅开发利用536万hm2，只占可养面积的19.6%。所以，我们要建立经济学规律、尊重自然发展来建立完整科学的养殖模式，实现可持续发展，来弥补消费市场的供给不足，因此改革水产养殖迫在眉睫。
1 我国近代水产养殖技术现状
1.1种质资源和保存技术
这种技术源自于20世纪80年代，可是随着时间的推移，也存在了部分问题。即缺乏优良品种，抵抗力强的养殖对象，由于我国的养殖对象大部分来自野生的，虽然经过家化的基因改良，保留了一部分野生适应力强的本性，可是却丧失了对于养殖环境变化的适应性。再加之，养殖的设施陈旧落后，资金投入严重不足，发展中国家的绝大部分养殖池塘使用期已有10a、20a。技术没有存在创新，导致环境密度、营养元素、病原体的恶化和侵害，使得养殖对象大量死亡。
1.2生物遗传育种技术
为了实现新品种的开发，选择杂种、雌核发育、人工诱导、基因转移等，来促成新品种的形成。可是这个环境中，往往忽略了病害问题，虽然说我国市场劳动力充足，但相关人才受教育程度较低，难以有效使用先进生产设施和高科技，且专业知识相对缺乏，使得养殖技术水平普遍下降，出现多数的病原体，造成草、鱼的生病和死亡。在产业滑坡后，才会引起相关人士的重视，采取混乱的养殖模式紧急处理，就会使其养殖生物严重超过环境负荷，造成密集养殖、生物混乱。
1.3水产动物的营养需求
养殖人员缺少专业经验，不懂得搭配专用饲料，乱加饲料，导致水域富营养化和有害废弃物的增多，使得养殖环境生产进一步恶化。根据资料显示，大量新增加的养殖设施使养殖区及其毗邻水域流场发生改变，由于养殖设施的屏障效应，使流速度降低，影响营养物质的输入和输出。一些混合饲料的需求量持续增加，品种多且质量不稳定，水中溶解时间短，残饲在一定程度上引发水质恶化，影响养殖生产及周边区域的生态环境。
2 水产养殖技术的规划管理
2.1 实行生态养殖结构，不断优化养殖模式
我国目前大部分水产养殖企业，都有这样一种循环“发展-滑坡-调整-发展”，这样下来水产养殖将越来越差，应该走“可持续发展”道路，让水产养殖适应生态环境，达到与环境的和谐统一。另外，要创新养殖模式，来实现低密度、高效益的养殖。不断优化养殖结构，应充分发挥区域优势，例如沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外，还应适度发展工厂化养殖和多元化养殖，拓展淡水养殖的空间，山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。水产养殖业可以利用人们的心理需求来观光类、休闲类方向发展，利用养殖业天然的地域优势来吸引消费，带动地域化养殖业的发展，继而带动该地域的相关产业的共同发展。要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场，从而带动水产业的发展。
2.2 不断优化新品种，加大养殖建设
在养育品种方面，选择多种的培育方式，实现养殖对象的良种化。充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性，大力发展分子标记辅助育种技术，推动细胞工程育种育苗技术的成果转化。同时，注重其他育种技术的开发与应用，形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。在此基础上，逐步开展其他重要种类的选种育种研究，建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。对国外已经引进的名特优种类，要强调对其遗传多样性的跟踪检测。加大养殖园区的建设，充分发挥养殖户、企业和政府三方力量，建立一整套符合本地区，又与国际接轨的水产养殖标准体系。广拓融资渠道，动员社会资金进入水产养殖产业，推进养殖业集约化进程。不仅如此，还要加大执法强制性标准的监督检查力度，建立专门的水产品检测机制，来引导群众正常选购水产品。
2.3 注重人才培养，加快替代饲料研发
在保障建设的同时，还要抓紧人才的培养，立足基础研究，强化高新技术的应用。加大新型的养殖设施或设备的投资，在养殖区加强员工人员的培训，以使其在生产一线发挥应有的作用，调动其推广生产经验的积极性。还需要加大投入力度，加快研发鱼粉替代产品，同时要加快建设水产养殖饲料合理化、效率化供给和高品质苗种供应体系，建立合理、科学的养殖管理模式。
2.4 改善养殖环境，保证养殖产品质量
污染的环境，应及时进行处理，在养殖现场要充分保持着水面的整洁，废弃的养殖设备应及时报废，减少外源污染物对养殖水域的污染。再者说由于加入WTO以来，水产品市场更加开放，渔业面临更为广阔的国际市场空间，市场竞争也十分激烈，对水产品质量的要求将越来越高。因此，我们必须高度重视水产品的安全卫生管理，实行更为严格的规范管理系统，加强养殖人员的安全质量意识教育，摒弃旧有的人工化、经验化养殖，采取科学的流程，来实现水产品养殖的安全质量规范。
3 结语
水产养殖作为国家粮食增加的最快的区域之一，为了弥补了全球水产品供应不足，应不断的改善技术，提高管理水平，来促进和实现未来的水产养殖更进一步的发展。
参考文献
摘要：《观赏鱼养殖》 是水产养殖学专业课程体系中的重要的一门课，这门课是随着近些年来观赏鱼产业在我国的快速发展而蓬勃发展起来的。随着我国的水产事业不断的发展，对观赏鱼的需求也与日俱增，但是人才的匮乏是制约着水产养殖事业发展的瓶颈，本专业的高职专科面临着招生的巨大压力，即使社会对水产养殖人才的巨大需求，但是每年水产专业的毕业生依然凤毛麟角，随着水产产业的快速发展，课程内容不断更新、 扩充和完善。 伴随中国观赏鱼养殖的蓬勃发展及和农业高等教育改革的逐步推进，如何进一步适应水产行业对人才素质的更高要求，提高《观赏鱼养殖》 课程课堂的教学质量，是这门课任课教师在课程建设过程中一直关注的核心问题。通过几年的 《观赏鱼养殖》 课堂教学实践，笔者觉得在新的教育形势和背景下，以培养学生对观赏水族的兴趣为本，充分发挥其参与性及主观能动性是提高课堂教育质量的关键。
关键词：观赏鱼；养殖；教学创新
现将 《观赏渔业》 课程的教学体会和探索总结如下：
一、学生自己动手参与某一项观赏品种的养殖
兴趣是培养学生最好的老师，在实际《观赏鱼养殖》 教学的过程中，发现凡是对学习或专业不太感兴趣的学生，他在教学过程中能动性及学习效果都不理想。为此在课程的教学中要特别注重培养学生对本课程及相关知识的兴趣。《观赏鱼养殖》 这门课程涉及的观赏生物种类繁多，形态多样，色彩多变，习性各具特点，这些直观的形象是培养学生兴趣和专业感情的重要素材，是其它课程都无法比拟的。
二、带领学生参观观赏鱼市场和基地，全面了解观赏鱼的养殖种类
学生到所在城市或者周边城市考察观赏鱼交易情况，观赏鱼市场成交两旺的场景，对学生学习水产这个专业也增加了信心，也使学生看到了水产行业发展的大好前景，同时巩固了课堂上所学的大量的观赏鱼等水产生物的认识，熟悉了常用水族器材的结构与功能；通过在观赏鱼试验基地和观赏鱼养殖场中亲自参与观赏鱼繁育过程，掌握主要环节操作，增强动手能力；通过在实验室让学生自制水族箱、 设计并安装过滤系统、水草造景等实践教学，能够激发学生对观赏鱼养殖的兴趣和创造性，让学会应用所学知识去解决现实问题，也让学生了解更多水产专业知识和从事专业所具备的职业精神，培养学生的专业兴趣。
三、注重教师教学方法的创新
《观赏鱼养殖》 课程主要涉及到观赏水生生物的养殖与鉴赏、 繁育、 水质调控、营养与饲料、疾病防治、水族工程设计、 水产产业的经营和管理等方面的知识内容。这门课涉及的内容丰富多样，是一个水产产业的缩影，所以通过在这门课的学习能够学生培养能够在水产产业相关企事业单位从事休闲渔业及观赏水产科研、 养殖开发、 管理实践等工作的复合型科学人才。因此在本课程教学过程中应当尽量根据不同的教学内容，选择合理的教学方法，在理论教学中，应当以学生为主体，着重强调教与学生的互动，尽可能的地采用各种更加直观教学手段，突出这门课的实用性。
针对这门课的特点，以及其他课程中得出的一些经验，一味的让学生看书本或者看课件上的内容机械的灌输学生知识，并不能收到良好的教学效果，这门课应当根据具体的课堂教W的章节，以丰富的科研及生产实例阐述相关理论，有选择地运用多媒体视频技术，让学生观看金鱼、锦鲤、热带淡水鱼、海水鱼等观赏动物的增养殖方法以及观赏水草的栽培与水族造景等视频内容，使学生获得水产相关内容的感性认识，加强对学生基本技能的培养；通过布置学生撰写观赏鱼养殖过程综述，引导学生主动查阅大量相关文献资料，调动学生学习的主动性和积极性，改变学生由传统的“被动式” 接收转变为“主动探索”的学习模式，加深对本学科基本理论的认识；通过金鱼、 锦鲤、 热带淡水鱼、 海水鱼、水草、 观赏龟类、 观赏虾类等专题的讨论，加深学生对本行业现状发展趋势的理解和把握；让学生自主选择一种感兴趣的水产动物，通过收集素材自己做成PPT课件，在课堂中与同学流演示，并由学生来评价效果，最后由教师进行综合点评。通过此种形式不仅锻炼学生做报告的经验，而且由于学生各自所选种类的不同，极大地开阔了学生的视野丰富了教学的内容，有利于学生独立工作能力和素质的培养；通过在实验室内给学生提供足够的条件，帮助其完成一只观赏鱼缸的设计、制作、水草布景、鱼种放养及短期维护等工作；带领学生调查观赏鱼在水族市场、 水族馆、观赏鱼养殖场的养殖和销售等有关信息，整理并撰写成论文，增强学生的参与意识和成就感；最后将所有教学内容的PPT 课件和相关教学资料在校园网络上展示，供学生课后复习。经过这一系列的教学方法和授课形式的创新，授课中着力体现 “深、 新、 精” 的特色，在学生中获得了良好的教学反响。
关键词：《水产动物疾病防治》 高职高专 教学改革
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）12（b）-0249-02
《水产动物疾病防治》是水产专业一门重要的职业技术课，主要研究水生动物疾病的发生原因、病理机制、流行规律、诊断技术、防治方法，它是在养殖生产基础上形成和发展而来的又服务于水产养殖的一门课程。该文主要从技术技能人才出发培养目标出发，改革传统的教育方法和教学手段，从而提高水产养殖专业教学水平和教育质量[1-3]。
1 细化教学内容
《水产动物疾病防治》课程发展历史短、内容更新快、知识覆盖面广、与生产联系多，课程教学内容与所有专业课程紧密联系，在课程教学过程中，既要求学生灵活运用专业知识，又要求教师全面掌握最新教学内容和运用最新教学手段[1-3]。
随着水产养殖业和水产病害防治研究的飞速发展，原来许多基本教学内容已有较大发展与更新。为了使课程教学与养殖生产发展相贴近，及时反映最新成果，在教材不能满足课程教学的情况下，采取编写补充教材或讲义来调整教学内容。一方面，重点加强了教材中相对薄弱的理论基础知识，对不同病害的病因、病理、诊断方法、防治方法等方面侧重介绍；另一方面，以一些常见且危害较大的疾病作为各类病原的代表性疾病加以介绍，要求学生把握病原的主干线索，分别从宏观层面讲授各类主要病原、流行情况，从微观层面讲授各类主要病原的特点与防治方法[4]。
2 深化教学方法
（1）培养学生的学习兴趣。兴趣是最好的老师，是学生学习的最大动力。为了不断地提高学生课程学习兴趣，常采用情景式教学，给学生创设问题情景，通过具体案例把教学内容用学生感兴趣的方式呈现出来，例如：水产动物发病有哪些特殊性？养殖鱼类有哪些常见疾病？鱼类缺氧浮头有哪些症状？哪些环境因素与水产动物发病密切相关？几种常见的给药方法有哪些优缺点？如果一个鱼塘鲤鱼发病了，你应该如何去开展工作？针对对虾WSSV，你有哪些好的建议？如何区分对虾几种红体病？如何理解水产动物疾病防治中的“防重于治”？针对水产动物出口检疫中药物残留和超标，你有何良策？
采用这种教学方法，不仅明显调节了课堂气氛，还可以激发学生学习兴趣，提高了很多学生在课程学习中的参与意识，有效增强了学生对课程知识学习的自觉性和主动性，让学生们在轻松愉快的氛围中得到教育和启迪。
（2）发挥学生的学习主动性。教学活动包括教与学，二者相辅相成。第一，改变知识呈现方式。教师将新知识、新图片和有关音像资料添加到教学课件中，采用多媒体教学手段，将抽象深奥、难以用语言表达或理解的文字信息，转变成学生通俗易懂的图象或动画；第二，培养自我学习意识。在授课前列出该课程的参考书目和参考资料，指导学生查阅资料和培养学生的自学意识；第三，提倡赏识教育。在理论教学和实训教学中，对敢于提问、勤于动脑、勇于创新的学生给予鼓励，进一步激发他们主动学习的意识。
（3）开展交互式教学。制定教案时，紧扣教学目标，深化知识的内涵，注重知识与知识的联系，培养学生分析和解决实际问题的能力。选取与教学内容相关案例，采用专题讨论方式，如，集体汇报、代表发言、你提我答等，启迪学生思维，鼓励学生提出解决措施或方案，活学活用，在学生充分准备后，每个专题随机确定几个同学交流或汇报，其他同学认真倾听，并提出疑问，共同分析问题，然后由教师总结归纳并深化。
3 优化教学手段
（1）讲授、思考与练习相结合。制作了大量思考与分析练习题，利用课堂部分时间进行练习、讲解，便于学生理解、灵活运用专业知识、提高思维分析能力。
（2）实训指导和课堂讲授相结合的方法。在教室和实训室内摆出与课程内容相关的大量水产动物疾病图谱，授课教师一边讲解，学生对照图谱进行对照学习，学生很容易接受，提高了学生学习效果。
（3）理论教学与生产实际相结合。将生产实例引入课堂，培养学生解决生产实际问题能力。安排学生直接到养殖企业和校内生产实训基地，应用理论知识，锻炼动手能力，如渔药使用技术，提升学生专业素养和专业学习兴趣。
（4）开展多媒体教学。课程经过国骨干专业建设，制作的多媒体课件非常完善，生动形象直观，非常实用，有幻灯片、视频、动画等，富有层次感、立体感，对重点知识的讲授很受学生欢迎。
4 强化实践教学
（1）课程教学与社会实践、生产实习相结合。该课程在原有理论课和实训课外，还在每年的生产旺季集中安排了一周综合实训，并有计划地在暑期安排学生到校内外实习基地社会实践，培养学生的动手能力、团队精神、创新精神和吃苦耐劳的优秀品质，巩固和加强学生的专业知和技能，使学生在实践中不断地得到锻炼[5]。
（2）产教结合建好校内外实训基地。学院建设了水产实训中心，其中200多亩养殖水面，开展名特水产动物养殖，同时建有鱼类繁育中心。另外还建成20多处校外实习基地。紧密结合生产一线具体问题，让学生接触和掌握第一手的资料，通过生产教学的紧密结合，进一步提升学生职业能力。
5 注重学生素质培养
老师是教学的主导者，是学生最活生生的榜样。老师一言一行不仅直接影响到课程教学效果，还潜移默化地影响着学生的人生观、价值观，以及国家对技术技能人才的培养[5]。
（1）严格课程学习要求。在课程教学中做到言传身教，一方面要求学生严格遵守课程学习要求，同时始终要求自己以身作则。如，在上课之初，开始严格要求学生不迟到、不早退、不旷课以及上课时间不玩手机、不睡觉等。
（2）做到师生关系和谐。首先，老师在课堂上要尊重学生、信任学生，营造“师生平等、相互信任”的氛围，要求学生不做与上课无关的事情。其次，师生情谊融洽，积极营造健康向上、团结友爱的氛围，可以使学生更易于接受老师教的观点以及向教师表达他们内心的真实想法，可以使学生产生真正发自内心的感动。同时也可以将自己的一些心得体会与学生沟通与交流，拉近师生距离，在向学生传授知识的过程中也提升了课程教学效果。
参考文献
[1]李登来.水产动物疾病学[M].北京：中国农业出版社，2004.
[2]战文斌.水产动物病害学[M].北京：中国农业出版社，2004.
[3]黄琪炎.水产动物疾病学[M].上海：上海科学技术出版社，1993.
Reflection and Exploration in the Teaching Quality Promotion of Aquatic Animal Medicine
CAO Haipeng TAN Hongxin HE Shan
（College of Fisheries and Life Science， Shanghai Ocean University， Shanghai 201306）
Abstract：As a new specialty，aquatic animal medicine must conform to new situations， design scientically its teaching posion and talent cultivation， and innovate its teaching philosophy so as to serve to the society better. Thus， how to improve its teaching quality has become a puzzle for higher fisheries colleges.In the present paper， on the basis of analyzing teaching characteristics of aquatic animal medicine，innovative measures have been proposed from the viewpoints of teaching content setting up，teaching method improvement，teaching staff construction，pratical skills training and teaching quality evaluation， which will contribute to its teaching quality promotion.
Key words：Aquatic animal medicine Teaching quality Promotion Exploration
渔业执业兽医资格考试制度的建立，是深化我国新型水生动物疫病防控体系的重要措施，是推进渔医职业化发展、行业化管理的基本方向，也是加强水生动物医学专业人才队伍建设的关键环节[1]。2013年4月，为了推行渔业执业兽医资格考试制度，适应国家加大水生动物疫病防控体系建设，我国首个水生动物医学本科专业被教育部批准设置于上海海洋大学，国内其他水产高等院校内部也开始尝试该专业的建设。作为一门新本科专业，水生动物医学专业教学必须主动适应新形势，科学设计专业教学定位和人才培养模式，不断创新教学理念，让水生动物医学专业高等教育更好地服务于社会。因此，如何进行有效的专业教学，利用有限的教学时间达到更好地教学效果，提高学生技术水平与就业能力，无疑是摆在当前水产高等院校面前的一大难题。鉴此，该文在分析水生动物医学专业教学特点的基础上，从教学内容设置、教学方法、师资队伍建设、实践技能培养、教学效果评价等方面阐述了水生动物医学专业教学的创新措施，以期促进我国水生动物医学教学质量的提高。
1 水生动物医学专业教学的特点
传统的水产类专业教学理念认为，水产类专业教学必须十分强调对学生基本专业理论知识与实践技能的培养[2]。因此，水生动物医学专业教学在这种传统教学理念的影响下，在开展专业理论课程教学的基础上，以规范的实践操作技术的培养与训练为重点，通过基础型的验证性试验使学生具有较扎实的水生动物医学相关技术，尤其是加强了实践教学环节。水生动物医学专业实践教学是一个开放的教学体系，具有环境依赖性，受季节、气候、地域等环境因子的影响，实践教学场所包括实验室、学校实习基地、水产企事业单位、水产研究所等，与理论教学系统、生产实践系统、科研实践系统、社会实践系统都有着广泛、直接、紧密地关联。目前，水生动物医学教学主要具有以下几个特点：（1）更加突出实践教学的重要性和必要性；（2）注重学生操作技能的培养；（3）注重教学内容的实用性和科学性；（4）实验教学具有规范性、程序性与环境依赖性。
2 水生动物医学专业教学的创新措施
水生动物医学作为一门新增的本科专业，在教学与人才队伍培养上面临着前所未有的机遇与挑战。尤其是长期以来，实践教学环节不仅未引起水产高等院校的足够重视，教学内容陈旧，无法反映生产新技术和科研新成果，教学体系不合理，实践教学基地零散，基础设施建设和设备投入不足；实践教学师资多以纯理论型师资为主，缺乏实践锻炼。随着招生规模的扩大，学生就业形势更加严峻，而学生就业能力亟需提高，尤其是学生的实践能力、创新能力。如何进行有效的专业教学，利用有限的教学时间达到更好地教学效果，提高学生技术水平与就业能力，是水产高等院校办好该专业必须面和和亟需研究的问题。
（1）水生动物医学专业教学必须以渔业执业兽医资格考试制度为准绳
2011年我国开始正式实施渔业执业兽医资格考试制度，并将考试科目分为基础科目（包括兽医法律法规与职业道德、水生动物解剖组织及胚胎学、动物生物化学和水生动物生理学）、预防科目（包括水生动物免疫学、水生动物病原生物学、水生动物公共卫生学）、临床科目（包括水产药物学、水生动物病理学、水生动物疾病学）和综合应用科目（包括水产养殖生态学、饲料与营养学）。渔业执业兽医资格考试制度的实施使水生动物医学专业教学有了制度保障。因此，水生动物医学专业教学内容应参考渔业执业兽医资格考试的考试科目开设课程与教学内容。本着“厚基础、重专业、高素质、强实践”的原则，根据渔业执业兽医资格考试所涉及的内容确定课程，并对水生动物医学专业课程建设及其合理性不断进行科学详细的审定，尽量使所开设课程与国家规定的渔业执业资格考试科目保持一致性。此外，还要根据我国高等教育客观实际要求和水生动物医学专业特色，合理分配公共基础课、专业基础课、专业课、选修课的比例，在不增加课程理论学时的基础上，将渔业执业兽医资格考试大纲中规定的考点纳入课程学习标准，融入到课程教学中。
（2）水生动物医学专业教学必须借鉴相关学科先进的教学方法
教学方法的改革既是教学改革的重点，也是教学改革的难点。水生动物医学专业刚刚增设，缺乏专业教学方法与经验，因而在具体的教学过程中，要借鉴水产养殖、动物医学等相关专业先进的教学方法，积极实施案例教学与PBL教学方法相结合，采用启发式教学和讨论式教学，激发学生的学习兴趣，调动学生主动学习的积极性，充分发挥学生的主观能动性。尽量选用自编讲义，将相关科研成果、临床实践经验引入到课程教学中，使基础理论教学与实践教学更好的结合，同时利用现代教学技术手段，以文字、影像、声音及视频等多种方式展现教学内容，以各种病例通过多媒体再现，让学生有一种身临其境、亲身感受的体验，使学生通过视觉和听觉获得知识，加深学生记忆。营造良好的学习氛围，鼓励积极思考，强调以问题为基础，调动学生积极性，提高学生独立思考和解决问题的能力，达到更好地教学效果。
（3）水生动物医学专业教学必须加强水生动物医学专业师资队伍培养和建设
水生动物医学专业的增设是以加大我国水生动物疫病防控体系建设，推行渔业执业兽医资格考试制度，培养水生动物医学专业人才为目标的，其本身具有实验性和应用型非常强的特点。因此，专业授课教师必须具有较高的实践技能。在保证提高教学能力的前提下，应积极鼓励教师到基层单位（企业、水产技术推广站、水产研究所等）中去，规范渔业执业兽医行为，提高水生动物疫病防控能力，指导并与学生一起参加基层生产活动，充分提高自身的实践技能和临床经验，建立“双师型”师资队伍。此外，学校也要建立相应的人才培养制度鼓励教师走出校门，走进基层，鼓励教师参加各种培训班和学术会议，开阔教师的视野，提高教师的专业素养。
（4）水生动物医学专业教学必须注重培养学生的实践操作技能
水生动物医学是一门实验性和应用型很强的学科[3]。运用理论知识解决临床实际问题是水生动物医学专业教学的重点。因此，教学中不仅强调理论与实践有机结合，还要在理论教学中注重病例的运用，开展现场方式教学，提高学生分析问题和解决问题的能力。此外，还要加强校企、校地合作，尤其与水产发达地区或企业建立实践教学基地，适当延长实践教学时间，避免流于形式，学生到实践教学基地和学校实习基地参与临床疾病的诊断实习至少要一年以上，并建立课余实践教学体系，成立以生产实践为目的的实验研究型课题小组，充分利用暑假参与渔业执业兽医行业相关的各类活动，不定期开展水生动物流行病学调查、科技服务，定期开展科技竞赛和专业技能大赛等实践活动，培养学生的实验操作和实践能力。
（5）水生动物医学专业教学要建立多元化的教学评价方式
教学评价作为检验教师教学效果和学生学习效果的一种重要手段，是教育教学中的一项重要的基础性工作。在理论考核上，按照渔业执业兽医资格考试大纲要求，结合教学大纲，更新理论考试内容，变换考试题型，增加临床实践考试题目和病例分析题目，尽量做到内容全面，重点突出，增强学生分析临床问题与解决实践问题的能力。同时，遵循职业技能鉴定制度加大学生实际操作技能考核的比例，技能操作成绩至少占40%总成绩。这样的考核方式既能进一步加强培养学生的实际操作能力，使学生把所学理论与实践有机的结合在一起，在实际中寻找问题，培养独立解决问题的能力，又能为学生提供探索的机会，鼓励学生独立思考，培养学生的创新意识和创新能力。
关键词:“产—学—研”联合;水产养殖学;培养模式
基金项目:2008年度广东省教育厅高等教育本科教学改革项目，编号:BKJGYB2008063。
研究生教育的目标是培养具有自主创新能力的高层次人才，它的基本特点是寓教于研，通过开展研究工作来培养人才。近年来，我国研究生教育规模以每年10%左右的速度扩大，招生规模的扩大给我国的研究生教育带来了很多的问题，导致了我国研究生教育质量的下降。一方面，高校的导师人数、科研经费和设备条件等早已无法充分满足研究生培养的需要，教育资源短缺已成为我国研究生教育发展的瓶颈，尤其是研究条件(包括研究场所、设备和项目)不是短期内能够解决的。另一方面，高校培养的研究生与社会的需要脱节，毕业研究生就业困难，花费大量时间和精力学习的专业知识常常被荒废掉，造成教育资源的严重浪费。英、美、德、日等西方国家的研究生教育发展历史悠久，已经形成了许多切实可行的研究生培养制度，值得我们借鉴和学习。比如美国和日本的大学都十分重视通过与科研机构和企业的紧密合作来开展研究生教育，从而实现资源的共享和高效利用，促进教学科研的良性互动，不断推动科研成果和发明创造的大量产生和迅速转化，这是我国在发展研究生教育时最应学习的。
一、建立水产养殖学科研究生“产—学—研”联合培养模式的必要性
随着世界农业产业结构的战略性调整和农业国际化进程的加快，我国农业发展面临巨大的挑战和难得的机遇，与农业相关的政府部门和企业迫切需要专业科学技术和现代管理经营理念的支持，对“精理论、懂技术、会管理、能创业”的农科类研究生表现出强烈的需求，但是目前我国的农业相关高校单靠自己的力量还无法培养出这样的研究生。通过“产—学—研”联合的形式培养研究生，可以为各级政府的农业主管部门和大型农业相关企业培养专业对口，实践经验丰富的高层次人才，也加强了高校、研究机构与地方政府和企业之间的沟通与联系，有助于我国农业的健康可持续发展。
水产养殖学科具有很强的实践性，研究生为完成课题需要有专门的养殖实践场所，并开展实际养殖生产工作，而我国的各大水产相关高校通常并不具备足够的场地和设施，也很少开展生产性的养殖活动，无法为研究生提供所需的工作条件。广东海洋大学作为广东省重点建设的多科性海洋大学，以海洋水产学科为特色，以应用学科见长，近年来研究生教育规模取得了长足的发展。由于研究生教育开展的时间较短，研究生数量增长较快，广东海洋大学的水产养殖学科在研究生培养方面同样面临上述这些问题，研究生培养质量还不尽如人意。广东海洋大学的前身湛江水产学院是我国南方重要的水产高等学校，七十多年来为国家培养了大量高层次水产专业人才，校友遍布南方各省的水产相关政府部门、研究院所和生产企业，具有雄厚的社会资源。学校和企业合作，针对企业生产发展中的关键技术或管理问题设计其毕业论文选题，一方面研究生和导师可以获得开展研究所需的平台，研究生培养质量也可以得到明显的提高;另一方面企业可以获得高校的科技支持，从而解决生产发展中面临的难题，促进企业发展。学校和研究所合作，一方面研究生可以获得开展研究所需的平台并接触学科发展前沿，研究生培养质量可以得到明显的提高;另一方面研究所可以借助高校的教育力量支持，获得完成科研所需的人力资源，顺利完成研究项目。
综上所述，广东海洋大学通过“产—学—研”合作的模式培养水产养殖学科的研究生具有得天独厚的优势，能够实现双赢的效果，对于提高研究生培养质量具有重要意义，是学校研究生教育发展的重要方向。
二、我国研究生“产—学—研”联合培养模式的发展和存在问题
目前国内外研究生的培养模式主要包括以课程学习为主的教学式，教学和科研相结合的专业式，以及“产—学—研”联合培养的协作式等。其中教学式适用于专业硕士学位教育和研究生课程教育;专业式适用于培养教学科研型及其他高层次人才;协作式适用于应用型、开发型高层次人才的培养。协作式研究生培养模式是随着科技革命的深入而逐渐发展起来的一种新型研究生培养模式，在美国和日本这两个国民生产总值最高的国家得到了很好的发展，为其国家科技进步和产业发展提供了强大的推动作用。
目前我国“产—学—研”联合培养研究生模式存在的问题包括:
1.责、权、利不清。由于目前我国尚未形成规范的产—学—研联合培养研究生模式，通过“产—学—研”联合培养研究生的各单位通常是临时性的合作，签署协议时没有完整的规章制度可以遵循，合作协议中对各自的责任规定不清楚，比如协议对培养过程中学校需要负责哪些内容，企业和科研院所需要提供什么设备等没有明确规定，结果可能导致在合作过程中学校、科研院所或企业都没有尽到研究生培养的义务，研究生培养质量得不到保证。另外，由于“产—学—研”联合培养研究生现在主要由高校推动，比较注重学生的培养，高校在合作中通常获得较多的利益，而研究所和企业在合作中获得的利益相对较少，可能导致研究所和企业在联合培养过程中积极性不高，导致联合培养流于形式，不能产生预期的效果。
2.培养体系不规范。由于我国没有建立规范的研究生“产—学—研”培养体系和考核办法，培养过程缺乏规范，研究生的权益无法得到合理保障，有可能变成研究生给导师或企业和科研院所的廉价劳动力。研究生在学习过程中通常得不到高校、研究所或企业导师的及时指导，而繁忙的日常工作也会使研究生没有了真正从事研究的时间和精力，导致他们的才智无法充分发挥，这严重伤害了研究生学习的积极性，甚至使他们失去了发展希望。培养体系不规范是我国“产—学—研”联合培养的研究生在就业竞争力上并没有显著优势的重要原因。
3.研究生课程设置与学生需求脱节。“产—学—研”联合培养的研究生所需要的专业知识可能与其他普通研究生有很大的差异，但目前各高校的研究生课程教育和考核并没有将它们区分开来。必修课在课程体系中所占比重远远超过选修课，而且往往一个专业只有一个培养方案，联合培养研究生和普通研究生所开设的课程完全相同，导师和学生没有自主设计培养方案的权力。死板的课程设置和考核往往消耗了联合培养研究生的大量时间，使他们丧失了主动学习的热情，对于培养其学习能力和创造性十分不利。
