时间:2023-05-29 17:39:01
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇圣诞大餐,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
圣诞节将至,最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐!圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息,今年的圣诞节你打算怎么度过?你的TA会陪伴在你的身边吗?给彼此寻找一个最幽雅浪漫的地方,沉醉在浓浓的圣诞氛围里,享受一顿汇聚全球美食的圣诞晚餐,一起和全世界度过这个充满幸福感的美丽节日吧。
武汉光明万丽酒店
武汉光明万丽酒店将在平安夜当晚开启舌尖上的探索发现之旅,特邀北京、苏州、贵州、重庆、海南等各地特色名厨联合武汉光明万丽酒店粤菜大厨携手打造;感官猎奇之旅,无尽珍奇,感受中华美食魅力和独特的味觉审美。
西式圣诞海鲜火鸡自助大餐
令人垂涎欲滴的海鲜自助,外焦里嫩的烤火鸡,无法抵御的甜点诱惑,菲律宾乐队的精彩表演,滑稽的小丑表演,激动人心的幸运抽奖……
光与影的梦幻激情之夜
舌尖上的探索发现之旅
光影科技,动感十足,精彩演出轮番上阵;各地美食荟萃,汲取中华传统美华;另有琳琅满目的进口海鲜、靓烤火鸡、火腿、独具趣意的游戏互动、怦然心动的抽奖,为你打造顶级的饕餮盛宴!
圣诞平安夜住房特惠活动
在这个雪花纷飞的节日,享受完激情盛宴,想继续和你最重要的人一起在温暖舒适的豪华房间的落地窗边眺望美丽的城市夜景?出示酒店2012年大宴会厅或万丽咖啡厅圣诞票副券,即可以人民币 927元净价尊享豪华房住宿一晚,含次日双人自助早餐。仅限2012年12月 24日当晚。
酒店精致典雅的客房宽敞舒适、设计典雅,提供高速宽带上网服务。光明万丽酒店的床就像一块海绵大蛋糕,看起来松软软的。床共七层。舒适垫是全鸭绒的,增加柔软度,上面一层保护垫,用来防止鸭绒垫和床垫被污染。两张床单,也是为了防止污染,保持清洁。最上面的长型毛垫的意义不只是装饰,如果想在床上和衣小憩一会儿,躺在这个垫子上不用担心弄脏床单。这种床的厚不只是在于它的层数,还因为床品厚实的质地。棉织的密度很高,床单没有丝缎般轻逸。倒有点老粗布的厚实。身体沉浸在这样的床品包裹之中,恐怕只有美梦一场才有尽欢。浴室也独具特色,每间都拥有独立的浴缸和淋浴房。
当雪花轻轻飘落在圣诞树上,这一年中最梦幻的时刻也随之而来。寻找你挂满礼物的圣诞树,打开你的圣诞礼盒,摇响你的圣诞铃铛,或者是找一只用于填塞礼物的圣诞袜子――闪耀的珠宝,记载永恒时间的腕表,色彩斑斓的服饰配饰……你的爱恋和欢愉也一一呈现!
灵感源于罗马人行道接缝的Parentesi系列,是BVLGARI最为经典的设计之一,而2008特别版包括更适合亚洲人的窄圈戒指和更为精致的圆形吊坠项链,即使是在奥运过后,Parentesi和我们对奥运的热忱一样,久久未曾消去,依旧用那突出的纯粹感,一如爱情的纯净无瑕。
此外,bulgari bulgari系列用黄金和白金继续着简洁大气的气质,而Monologo则用白金和玫瑰金延续戒指的浪漫寓意,Elisia钻石系列和彩宝系列用奢华的方式点缀着圣诞之夜,让圣诞的梦想更加甜蜜……更让人眼前一亮的是BVLGARI的男款珠宝:Bulgari Bulgari 系列的黄金搭配棉绳项链适合朝气蓬勃的男人,Tondo系列项链适合有个性的男人,Parentesi系列的戒指和项链适合优雅感性的绅士。
Cartier则在打造一个美幻的缤纷圣诞梦。Cartier的故事总与它那传统的红色礼盒分不开,而圣诞的魔法也藏在小小的红色礼盒中。今年圣诞,Cartier搜罗无数非凡的珍品,让它们承载着无限的宠爱。兰花、神秘印度等系列,都在洋溢着一片火树银花的浓厚气氛中,传达着最真挚贴心的祝福。
Omega在圣诞期间主打的半球形18K白金戒指――Omegamania “I Love You”戒指,传达出独一无二的爱的信息,通过融合欧米茄的标志字母和爱心的形状,发表了一个崭新的现代爱情宣言。欧米茄华贵珠宝系列还沿袭腕表系列的经典特色和主题并从中汲取设计灵感,将著名的海马系列与星座系列腕表中的经典元素与欧米茄的标志Ω完美融入珠宝作品中。
如果想在圣诞翩然起舞,Van Cleef & Arpels的Ballet Précieux高级珠宝系列毫无疑问是最适合的圣诞礼物。
舞蹈是和谐、优雅、诗意的艺术极致,也是圣诞节日里最为诗意的庆祝方式。当Van Cleef & Arpels与著名芭蕾编舞大师乔治・巴兰钦共同以三种珍稀宝石为元素创作以芭蕾为主题的舞蹈和珠宝作品,圣诞也宛若有了自己的芭蕾舞剧! Van Cleef & Arpel的Ballet Précieux高级珠宝系列,巧妙地捕捉着舞者曼妙的姿态,与巴兰钦的芭蕾作品飘然共舞,各展风姿。Ballet Précieux系列作品环绕四个主题而创作,分别是:芭蕾、绿宝石、红宝石及钻石。
“网着我……若你爱我”,当看到法国皇室珠宝品牌CHAUMET的圣诞礼物时,你的耳边仿佛哼响起了一首爱情歌谣。黄晶、紫晶、火红蛋白石、绿色橄榄石、粉红碧玺、绿玉髓等名贵宝石与黄金、白金、钻石翩然起舞,正如恋爱故事迭起,CHAUMET用俏皮的方式表达着强烈的爱情。
线条简洁、风格摩登及高辨识度的经典珠宝系列――伯爵Possession珠宝系列,将P.I.A.G.E.T,六个英文字母镌刻在白金指环上,环绕在闪耀的钻石旁翩翩起舞。
高级珠宝继续与奢华同行,而GUESS Jewelry也继续在大胆创新的道路上行进着。时而用Exotica系列释放原始的性感魅力,时而又用Lumiere系列展开一段浪漫之旅,让这个圣诞更加丰富多彩起来。 Just Gold也用夸张炫目的方式让圣诞激情在珠宝首饰上流淌,香艳迷人。
圣诞节吃什么
在西方,圣诞节这天都要吃大餐。其中有几道传统美食是必不可少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。圣诞晚宴极为丰盛,种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品。
圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。(PS:传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,因为在天主教国家看来,猪象征着“富裕”。不论是早期的烤猪、火腿,还是后来的火鸡、三文鱼,总之都是以肉为主。因为在靠天吃饭的时期,“饥饿”是常有的事,能在一年之尾享受一顿“大块肉”晚餐,总是一件快乐的事情。)
除了吃肉,圣诞大餐还是有红酒,这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
晚餐后的甜食,通常有李子、圣诞布丁、蛋糕和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。
圣诞布丁Christmas-Pudding,源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁。传统习俗是在圣诞前一个月就开始制作布丁,而制作过程中每位家庭成员都要参与,象征着团结和谐之意,而且每人都要负责搅拌一下面团,在搅拌时会默默许下一个愿望,最后就在面团中藏入一枚硬币,如果幸运地吃到这枚硬币,就会有一整年的好运气。
圣诞蛋糕ChristmasCake是一种餐后点心,是用干果、杏仁蛋白等做成,表面裹有一层雪白的糖粉,味道带甜,口感较实,有些人会在圣诞蛋糕上涂上奶油或果酱,甚至写成“圣诞快乐”的字样,食用时有人会喜欢在蛋糕四周插上特制的圣诞蜡烛,蜡烛的形状细小精致,只有两三四寸长,色彩缤纷,点燃之后由主人吹熄,然后切成一片片与家人享用,并作为圣诞大餐的完满结束。
中国的圣诞节习俗
圣诞节是西方的节日,在中国也是一个外来事物,习俗主要是西方的。
1、平安果
提起中国圣诞节的习俗,首先要提到的就是“平安果”,平安夜赠送平安果是中国自创的一个习俗,寓意“平平安安”。
2、圣诞色
红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛,绿色的是圣诞树,它是圣诞节的主要装饰品。
3、圣诞老人
他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前,要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子,等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方,扮演圣诞老人也是一种习俗。
4、圣诞树
圣诞树是圣诞节中最有名的传统之一。通常人们在圣诞前后把一棵常绿植物如松树弄进屋里或者在户外,并用圣诞灯和彩色的装饰物装饰,并把一个天使或星星放在树的顶上。
welcome to our happy english。 nice to meet you. .大家上午好,欢迎收听我们的快乐英语广播。
a: i’m
b: i’m
a: today we will talk about christmas.今天我们要聊聊关于圣诞节的话题。
甲:christmas is coming. let me tell you something about christmas. 同学们,圣诞节马上要到了。今天的知识百宝箱栏目我们就向大家介绍一下圣诞节。
乙:从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间,各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日,由于人们格外重视,它便成为一个全民性的节日,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。
甲:what colour is the christmas?西方人以红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。
乙:绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品,用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花,还点燃着圣诞蜡烛。
甲:红色与白色相映成趣的是圣诞老人,他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前,要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子,等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。孩子们总是起得很早,他们都会从床上跳下来看看有没有礼物。when they get up, the first thing they do is looking at their socks! when they see the presents, they will be very happy.当他们起床后,要做的第一件事情就是看他们的袜子。当他们看到袜子里的礼物时,都会非常开心.在西方,扮演圣诞老人也是一种习俗。
乙:正像中国人过春节吃年夜饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下,共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡。英国人认为圣诞节必须吃个痛快。所以圣诞大餐极为丰富,包括猪肉、烤鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等等。礼物在圣诞节早晨分赠。澳大利亚人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐:腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地。
甲:it’s interesting. so many kids like the day. do you like it?
播放音乐:《gingle bells》1分07秒
b:在西方国家里,圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日,通常会在家里陈设一棵圣诞树。在西方,不论是否基督徒,过圣诞时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。
c:i like christmas tree. 圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星,挂上各种圣诞礼物,圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。they sing and dance happily.他们尽情地唱歌跳舞。
a:小朋友们,圣诞节要到了,我们可以对伙伴们说些什么呢?现在让我来教教大家。merry christmas.大家知道这句话的意思吗?就是圣诞节快乐。大家再跟我念一遍:merry christmas. (停顿3秒)这句话非常有用哦,大家可以对自己的同学和老师说一说这句话。小朋友们,让我再教大家一个词。christmas tree,就是圣诞树的意思。大家再跟我念一遍:christmas tree。(停顿3秒)
b: boys and girls, that’s all for today. 快乐的时光总是短暂,我们今天的校园英语广播就要结束了。小朋友们,希望大家圣诞节过的愉快。(停顿2秒)
In Christianity, Christmas is the festival celebrating the Nativity of Jesus, the Christian belief that the Messiah foretold in the Old Testament's Messianic prophecies was born to the Virgin Mary.
2.Christmas tradition
Even in countries where there is a strong Christian tradition, Christmas celebrations can vary markedly from country to country. For many Christians, a religious service plays an important part in there cognition of the season. Secular processions, featuring Santa Claus and other seasonal figures are often held. Family reunions and the exchange of gifts are a wide spread feature of the season.
3.Christmas meal
A special Christmas family meal is an important part of the celebration for many, but what is actually served can vary greatly from country to country. In England, and countries influenced by its traditions, a standard Christmas meal would include turkey, potatoes, vegetables, sausages and gravy, followed by Christmas pudding or mince pies. In Poland and other parts of eastern Europe and Scandinavia, fish often provides the traditional main course, but richer meat such as lamb is increasingly served. Ham is the main meal in the Philippines, while in Germany, France and Austria, goose and pork are favored. Beef, ham and chicken in various recipes are popular throughout the world.
4.Traitional decoration:
Since the 19th century, the poinsettia, a native plant from Mexico, has been associated with Christmas. Other popular holiday plants include holly, mistletoe, red amaryllis, and Christmas cactus. Along with a Christmas tree, the interior of a home may be decorated with these plants, along with garlands and ever green foliage. In Australia, North and South America, and Europe, it is traditional to decorate the outside of houses with lights and some times with illuminated sleighs, snow men, and other Christmas figures. The traditional colors of Christmas are pine green (evergreen), snow white, and heart red.
5.Christmas songs:
In the thirteenth century, in France, Germany, and particularly, Italy, a strong tradition of popular Christmas songs in the native language developed. Christmas carols in English first appear in 1426. The songs we know specifically as carols were originally communal songs sung during celebrations like harvest tide as well as Christmas.
6.Christmas cards:
Christmas cards are usually exchanged during the weeks preceding
Christmas Day on December 25 by many people (including non-Christians)in Western society and in Asia. The traditional greeting reads "wishing you a Merry Christmas and a Happy New Year", much like the first commercial Christmas card, produced by Sir Henry Cole in London 1843.
7.Christmas stamps:
A number of nations have issued commemorative stamps at Christmastime. Postal customers will often use these stamps to mail Christmas cards, and they are popular with philatelists. These stamps are usually printed in considerable quantities.
8.Santa claus:
The most famous and pervasive of these figures in modern celebration worldwide is Santa Claus, a mythical gift bringer, dressed in red, whose origins have disputed sources. SantaClaus is a corruption of the Dutch Sinterklaas, which means simply Saint Nicholas. Nicholas was Bishop of Myra (in modern day Turkey) in the fourth century. Among other saintly attributes, he was noted for the care of Children, generosity, and the giving of gifts.
9.Little Christmas:
Little Christmas is one of the traditional names in Ireland for January 6, more commonly known in the rest of the world as the Celebration of the Epiphany.It is so called because it was the day on which Christmas Day was celebrated under the Roman calendar, before the adoption of the Gregorian calendar. It is the traditional end of the Christmas season and the last day of the Christmas holidays for both primary and secondary schools in Ireland.
10.Women's Christmas
Little Christmas is also called Women's Christmas, and sometimes Women's Little Christmas. It is so called because of the tradition of Irish men taking on all the household duties for the day and giving their wives a day off. Most women hold parties or go out to celebrate the day with their friends, sisters, mothers, aunts, etc. Bars and restaurants usually serve mostly women and girls on this night. Children often buy presents for their mothers and grandmothers.
1. 圣诞节的来历
在基督教的传统中,圣诞节是为庆祝基督耶稣降生的节日。基督教徒相信,弥赛亚告知圣母玛利亚孕育了上帝的儿子耶稣。
2. 传统的圣诞习俗
圣诞习俗国与国之间非常不同。对基督教徒来说,在圣诞节举行相应的宗教仪式必不可少。世俗的传统,通常包含圣诞老人和其他节日特征。家庭会在这一天团聚、互换礼物。
3. 各国的圣诞大餐
和习俗一样,各国的圣诞大餐是圣诞节庆祝活动非常重要的组成部分,但各国圣诞大餐的内容也有很大的差别。在英国,和英语文化圈,标准的圣诞大餐通常包括火鸡、土豆、蔬菜、香肠和肉汁,以圣诞布丁或碎肉派结尾;在波兰等东欧国家、包括斯堪的纳维亚半岛,鱼是圣诞餐的主菜,不过近年来类似羊肉的红肉也越来越盛行;火腿是菲律宾的主菜;在德国、法国和澳洲,鹅和猪肉是人们喜爱的菜肴;另外的,牛肉、火腿和鸡肉的菜肴在全球的圣诞菜单上都很流行。
4. 圣诞的传统装饰
自19世纪开始,一品红,一种原产于墨西哥的植物就和圣诞节联系起来。其他流行的圣诞装饰植物还包括冬青树、懈寄生(拜痞子蔡所赐相信大家都知道了那个著名的关于亲吻的故事)、红色宫人草和蟹爪兰。它们和圣诞树、花环、绿叶一起用以装饰房间。在澳洲、南北美和欧洲,还有用灯泡、发光的雪橇、雪人和其他圣诞人物装饰屋子外部的传统。圣诞节最传统的装饰颜色是青色、雪白和大红。
5. 圣诞赞歌
13世纪,法国德国、特别是在意大利,用当地语言写成的圣诞歌开始流行起来。第一首英语的圣诞赞歌写于1426年。现在为我们所熟知的那些圣诞赞歌应该是和丰收节的传统一并起源的。
6. 圣诞节卡片
在圣诞节互寄卡片的确是这个节日的传统,西方社会和亚洲都是。历史上的第一张商业圣诞卡片起源于1843年的伦敦。(为保护环境还是建议大家寄电子卡片哟!)
7. 圣诞邮票
很多国家在圣诞的时候都会发行纪念邮票。人们也经常用这些圣诞邮票来寄他们的圣诞卡片,这些邮票通常质量都很好,常被收藏做集邮。
8. 圣诞老人
全球最知名的圣诞人物恐怕就是圣诞老人了,他老人家带礼物、穿红衫,广受小盆友欢迎。他的英文名SantaClaus是德语Sinterklaas的误传,而Sinterklaas的直译就是“圣塔尼古拉斯”了。尼古拉斯先生是14世纪玛拉国(今土耳其)的主教,他非常关心孩子,慷慨大方、乐施礼物。后成为圣诞老人的原型。
9. 小圣诞(Little Christmas)
爱尔兰人把每年的1月6日称为“小圣诞”――其他国家把这一天称为“主显日”。在乔治亚历通用以前,这一天是以罗马历计算的圣诞节。在爱尔兰,小圣诞被视为是圣诞季的最后一天,过了这一天,小学和中学就开学啦。
餐前小食:双味桃仁
无论是西餐还是中餐,一份精致可口的餐前小食,都可以让人心情愉悦,等待上菜的时间不再显得那样漫长。正如这甜成双味的核桃仁,清而不淡,香而不腻,家人一定会感受到你的细心。
糖霜桃仁
主料:核桃仁560g
配料:冰糖40g、清水30g、白芝麻适量
做法:
1.将冰糖和水倒入锅中,小火加热,一边慢熬边不停地搅拌,直至糖水开始冒小泡泡。
2.将核桃仁倒入锅中,迅速翻炒,炒至糖汁收干,桃仁挂满糖霜,趁热倒出,撒少许白芝麻即可。
NicoIe心得分享:
a.如果冰糖块太大,最好先敲碎,以便缩短融化的时间。
b.熬糖水的时候要用小火,并且不停地搅拌,以免煳锅。
c.桃仁倒入锅中之后,要继续保持小火,并快速翻炒。
d.白芝麻要趁热撒匀,冷却后芝麻就在桃仁上挂不住了。
椒盐桃仁
主料:核桃仁60g
配料:无盐黄油10g、花椒1,2小勺、盐1小勺、五香粉适量
做法:
1.锅烧热后,将盐和花椒一同倒入,以小火加热,不停地翻炒,炒至盐的颜色微黄,加入五香粉拌匀。
2.花椒盐降温后,用料理机打碎待用。
3.无盐黄油放置锅中加热融化。
4.倒入核桃仁,迅速翻炒,炒至核桃仁散发出香味。
5.熄火,倒入花椒盐,晃动锅,使核桃仁均匀裹满椒盐即可。
Nicole心得分享:
a.炒花椒盐一定要用小火慢炒,以免炒煳。
b.核桃仁倒入浊中迅速翻炒,使每一颗核桃仁都襄满黄油。
c.小火慢慢将核桃仁炒出香味再熄火,吃起来香脆可口。
d.椒盐要趁热加入,这样才会使椒盐粘在核桃仁上。
头盘:火腿沙拉彩椒盅
头盘是为主菜而设,是营造用餐气氛的前戏,目的就是挑起你的味蕾,让你期许着随之而来的大餐。新鲜的蔬果、海鲜、肉类是头盘的最佳选择,搭配精心调配的酱汁、沙拉汁或油醋汁,共同演绎着色香味俱佳。这缤纷的火腿鲜蔬沙拉,既能保持食材的原始香气,相互间又完美地融合在一起。彩椒盅作盛器,打破常规,不仅心意别致,还免去了洗涮的麻烦,一举两得。
主料:火腿80g、玉米粒50g、青豆50g
配料:红黄彩椒各1个、柠檬1/2个
酒料:沙拉酱1大勺
做法:
1.火腿、彩椒分别切丁。
2.锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟。
3.将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中。
4.加入一大勺沙拉酱。
5.挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。
NicoIe心得分享:
a.火腿、彩椒切成玉米粒大小的丁,拌匀后比较美观。
b.青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒。
c.沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换成油醋汁或酸奶。
d.新鲜的柠檬汁有提味的作用,也可用白醋替代。
主食:海鲜意面
这碗诱人的海鲜意面,采用中西合璧的料理方法,清鲜的味道会使人的肠胃在瞬间得到舒缓。既可以填饱肚子,适当的分量又不至于让人没有空间去迎接下一道美味。
主料:意面150g
配料:白水煮蛋2个、鲜虾5个、蒜3瓣
调料:番茄沙司2大勺、橄榄油1小勺、盐1小勺、芝士粉适量、黑胡椒粉少许
做法:
1.锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火煮约12分钟捞出,沥干水分待用。
2.另起锅烧水,水开后放入处理好的鲜虾,煮约8分钟,至虾变色即可。
3.另起锅加少许橄榄油,烧至五成热,加入番茄沙司和蒜末。
4.再加入少许水,小火煸炒至料汁黏稠,加入少许黑胡椒粉,拌匀后加入意面,撒适量芝士粉,点缀大虾和白水煮蛋即可。
Nicole心得分享:
a.煮面时加入少许橄榄油和盐,可使面条不易粘连。
b.意面的种类不同,煮熟的时间略有差别,煮到面无硬心时即可捞出。
c.虾比较易熟,煮至变色即可,煮太久反而容易造成养分流失。
d.芝土粉的用量可根据个人口味而定,
温罄小贴士
此款海鲜意面所用的酱料是纯素的,如累偏爱肉类,可以采用意大利肉酱代替,滋味更香浓。
主菜:冰花梅酱烤又马翅
圣诞火鸡本是圣诞大餐不可缺少的部分,早在1620年,美国人在圣诞节吃火鸡的习俗就开始了。可是,烤制火鸡的工艺相当复杂,而且火鸡在中国的超市并不容易买到,所以对于中国家庭,不妨采用普通的鸡翅或鸡腿代替。
这道冰花梅酱烤鸡翅,看似普通,味道却耐人寻味。经过冰花梅酱腌制的烤鸡翅,酸甜适口、鲜美持久,不禁让人胃口大开。通常鸡翅的油脂含量较大,采用烤的方法,可以将鸡翅中的大量油脂分离出来,出炉的鸡翅又香又脆,润而不腻,健康又美味。
主料:鸡翅4个
配料:彩椒1个、柠檬1/2个、蒜2瓣
调料:冰花梅酱2大勺、蚝油1大勺、
糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡
椒适量、千混合香草少许
做法:
1.鸡翅洗净、用刀在内侧划两刀,取1/2个柠檬切薄片,蒜切片。
2.将冰花梅酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒,干混合香草涂抹在鸡翅外侧,用手充分揉匀后,将鸡翅与柠檬片、蒜片一同放入密封袋,腌制过夜。
3.取出腌制好的鸡翅,放在烤架上,剩余的汤汁浇在鸡翅上,烤箱170℃预热,放入中层,烤约50分钟,最后10分钟时放入切成大块的彩椒,烤至微焦。
Nicole心得分事:
a.用刀将鸡翅内侧划两刀,可使鸡翅在腌制过程中更加入味。
b.鸡翅腌制的时间越久,越容易入味,所以最好腌制过夜。
c.腌制鸡翅最好采用密封袋或保鲜盒,不易串味,不易变质。
d.如果家中没有烤箱,也可用平底锅将腌制好的鸡翅煎熟。
甜点:缤纷圣诞饼干
甜点是圣诞大餐令人留恋的尾声。这类食物一般可以在圣诞节前夕准备,如果全家参与制作,会更加美妙,孩子们会觉得兴趣盎然,因此圣诞点心可以做成他们喜爱的形状和味道。
造型各异、多姿多彩的糖霜饼干,无疑是圣诞夜最应景的甜点。漂亮的造型和美好的寓意,会成为不可抗拒的美味诱惑。不仅可以增添节日气氛,还可以装进精美的包装纸内,作为礼物送给朋友,传递自己的温暖心意。彩色糖霜的做法
主料:糖粉70g、蛋白10g
配料:柠檬1/2个、食用色素适量
做法:
1.糖粉过筛后,一点点加入蛋白搅匀。
2.再一点点挤入柠檬汁,调至缎带般细滑的状态。
3.取出适量喜欢的色素来调色即可。
Nicole心得分享:
a.蛋白和柠檬汁都要一点点调入,慢慢调到合适的黏稠度。
b.暂时不用的糖霜用温布盖好,以免风干。
c.如果糖霜干掉,可以加入一点点柠檬汁,重新调至细滑,
d.色素先滴入两滴,视颜色再逐渐调配,不要一次加太多。
主料:低筋面粉90g、无盐黄油60g、糖粉30g、盐少许、蛋液12g
装饰:彩色糖霜、银色糖珠
做法:
1.无盐黄油室温软化,筛入糖粉,搅打均匀后加入蛋液、
2.搅匀后,加入已过筛的低筋面粉和盐。
3.搅匀成面团,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟左右。
4.案板上撒一层薄粉,取出冷藏后的面团,擀成约3mm厚的薄片,用各种形状的饼干模压出饼干坯。
5.将饼干坯小心移至铺了锡纸的烤盘上。
6.烤箱180℃预热,将烤盘放入中层,上下火,烤12分钟左右,取出后晾凉,即可用彩色糖霜和糖珠装饰。
NicoIe心得分享:
a.低筋面粉和糖粉都容易结块,使用前需要过筛。
b.面团需要放入冰箱冷藏,稍硬之后更容易压出形状。
c.上糖霜可用小刷子或勺背,细致的线条可用裱花袋:
d.装饰饼干时,最好先上一层打底糖霜,干后再进行细致装饰,这样图案会有立体感、
圣诞美食Q&A
Hers:在中国,每到圣诞节都能看到很多圣诞姜饼出售,你能给我们介绍一下这种可爱的饼干吗?
茜子:姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品,在赋予圣诞节的气氛之后,姜饼很快就广为流传,成为圣诞节应景的点心。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面撒上一层糖霜,不但口感丰富,外形也相当讨好。姜饼的故乡是在德国,德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen,这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点。如今,圣诞期间吃姜饼的习惯已经传遍整个欧洲,各国吃姜饼的习惯也不同,比如芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣又香。最有特色的姜饼要算是姜饼屋了,不过这种饼干通常就是用来观赏的,不是用来吃的,因为口感实在太硬了,只要不坍塌,一般可以保持几个月甚至几年,不过颜色会有些褪色。
茜子心得
1.面粉一定要过筛,粉质才能细腻。
2.红糖一定要使用太古的超细颗粒的红糖粉。
3.面团要少量,一点一点擀成0.5厘米或者0.3厘米的薄片,否则会导致姜饼屋的屋顶部分因为厚薄不均,而房子底座不稳房子出现多次“倒塌”。
4.建议,刻模具一定要用硬纸板,然后剪下来,才不会造成用刀刻时歪歪扭扭的现象。
5.蛋白液、糖霜一定要按比例制作,才能呈现“白雪皑皑”的意境。
圣诞姜饼屋
原料:
A.面团材料:低筋面粉500克,黄油100克,水50克,红糖粉50克,糖粉100克,蜂蜜70克,鸡蛋50克,肉桂粉半勺,姜黄粉两勺
B.蛋白液鸡蛋白10克,水20克
C.糖霜糖粉250克,蛋白35克,塔塔粉1勺,食用色素(根据自己需要的颜色取用)适量
做法:
1.将所有A材料一份一份地过秤,黄油融化,然后将所有材料放入盆中开始准备揉面。揉成面团(直到光滑),放入冰箱醒1个小时。
2.将面团擀成0.5厘米的薄片,用刀和硬纸片刻成房子模型。刷B蛋白液,让饼干更有亮泽,醒20分钟。大块的面饼先烤18分钟,烤的过程再做小的饼干和零件,继续刷蛋液和醒,小部件烤12分钟基本就好了。
3.最后烤一个大的底座。
4.再进行糖霜制作:将C的原料用手动打蛋器打匀后制成糖霜,就可以作为黏合剂盖房子了(浓的部分用做黏台,稀的部分可以装饰。稀稠可用添加柠檬汁来调节)。
5.先黏合房子的底座,然后屋顶,最后做一些小小的装饰。
大红的桌布,摇曳的烛光,柏树枝装点的餐盘中,金灿灿的蜜汁鸡翅,散发着醉人香气的红酒梨,还有那富有生趣的姜饼屋……DIY一桌如此丰盛的圣诞大餐,还有什么比今晚更浪漫,更“hold”住圣诞狂欢夜的呢?
圣诞美食Q&A
Hers:能否介绍一下各国最有特色的圣诞美食?
YOYO:英国的圣诞大餐极其丰富,火鸡和传统的圣诞布丁都是必不可少的。澳大利亚人最喜欢去海边享受“圣诞烧烤大餐”,现场烧烤各种鲜活的海产品,涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱和芜荽等,相当美味。意大利人在圣诞节时吃名叫“潘纳多尼PANETTONE'’的圣诞蛋糕,里面塞满了葡萄干和蜜饯等干果,松软可口。而一般传统瑞士家庭吃的圣诞大餐主要有:芝士火锅、炸肉火锅、中式火锅、烤吉±或者是臬上烤肉。美国人吃以火鸡为主的圣诞大菜,火鸡比较大, 般不容易一夜吃光,通常的做法是在第二天将火鸡片肉,然后冷冻起来,作为以后制作三明治、面条等的材料。德国人会在圣诞当晚赶回家里用餐,情况好比中国人大年三十吃年夜饭。最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen,而树干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法国圣诞美食。
Hers:传统圣诞美食有哪些?
YOYO:西方国家的圣诞大餐与一般周末晚餐相似,不过食物品质更加精美丰盛,且包含了一些不同于平日菜色的特色菜肴。传统的圣诞节晚餐,最具特色的是填馅火鸡。将大量的蔬果,如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进火鸡的肚子里,再在表层抹上多种香料,然后放入炉烘烤,不仅可供食用,也可作为餐桌中央的应景点缀,此外还有作为甜点的圣诞布丁、圣诞姜饼等。除了葡萄酒、啤酒等常规酒,圣诞晚餐中还有种特殊的酒――蛋酒,是一种以牛奶为基底的混合蛋汁、砂糖等的饮料。通常会加些酒类调配,在节日时也很受欢迎。其他圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼,依传统都会在节日前烤好,用于招待圣诞节派对时造访的朋友。
桂花草莓筋饼卷
原料:筋饼1张,草莓300克,糖桂花15克,
桂花蜜1大勺,蜂蜜适量
做法:
1.筋饼铺平,草莓切块,铺在筋饼上,均匀地撒上糖桂花。
2.沿着一边,将筋饼向上卷成筒状。
英国:他们认为圣诞节必须吃得痛快。所以圣诞大餐极为丰富,包括猪肉、烤火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼......等等。家里每一个人都有一份礼物,连仆人也有,礼物都在圣诞节的早晨分赠。有时逢唱诗班逐门逐户唱圣诞歌时,他们也会被主人请进屋里,招待茶点或赠予小礼物。
法国:在圣诞节前夕都要到教堂参加午夜弥撒。弥撒后家人同往年长兄姐家中团聚共享圣诞餐,并分享一年来家中要事。偶有家人不和之事,亦常因圣诞欢聚而尽释前嫌,言归于好。故圣诞节在法国人眼中,视为仁慈和睦的日子。
意大利:在意大利,每逢圣诞节,大家都喜欢在家中安置一些关于耶稣诞生故事的模型。圣诞的前夕,家人团聚吃大餐,到午夜参加圣诞弥撒,然后大家去访问亲戚朋友,但只有小孩和老人得到礼物。在圣诞节意大利有一种好风俗,孩儿为感谢父母一年来的教养,会在未吃圣诞大餐前将他们的作文或诗歌,暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便将它取出朗读。
西班牙:该国的孩童常将鞋子放在窗口或门外,以接受圣诞礼物。在许多城市中,男孩子也常备有许多高级礼物,要送给美丽女子。“牛” 在圣诞节也受到最好的待遇。因当地有一传说:“耶稣降生时,曾有一只牛向他吐气,使他得到温暖”。
瑞典:在圣诞佳期中,瑞典人非常好客,每一个家庭不论贫富都欢迎朋友来访,甚至连陌生人都可以进来吃东西。他们将各样的食品都摆在桌上,任人自由选择。
瑞士:该国的圣诞老人穿白色长袍,戴假面具。它们往往由贫苦人装扮,成群结队向富人讨取食物和礼物,散队时才平分所得物。
丹麦:最先出版圣诞邮票的国家。这种圣诞邮票的发行是为筹措防痨经费。丹麦人寄圣诞贺卡、邮件,都喜欢贴这种邮票。
智利:该国在庆祝圣诞节时,必备一种“猴子尾巴”的冷饮。这种饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。此饮品为何叫“猴子尾巴”已无人知晓。
挪威:在圣诞节前夕,家中每一份子就寝前需将鞋子由大到小排成一列。挪威人认为家人如此做可以在 未来的一年里得到和睦与安宁。次日早晨,家人见面就互唱最喜爱的圣诞歌曲。
爱尔兰:该国的家庭在圣诞前夕,会将一支蜡烛或灯放在窗门架上,表示欢迎圣婴降生。
苏格兰:圣诞节前需将家中借来的物品一一归还原主。礼物是在新年的头一星期赠给小孩及仆人。
荷兰:该国人赠送圣诞礼物往往出人意外,礼物甚至会藏在布丁、羊肠里呢!
德国:圣诞树的发源国。基督徒的家里定会放置一颗美丽的圣诞树,圣诞饼亦多款且讲究。
美国:一个自由且多彩的国家,圣诞节是他们快乐狂欢的日子。美国的民族复杂,所以其庆祝方式常因移民的不同而有所差异。大部分室内都有别致的布置,门外悬挂着美艳的花环及绮丽的饰物。
梵谛冈:如果你想在世界最大的圣彼得教堂参加由教皇亲自主持的圣诞弥撒,虽然那里可容纳三万五千人但仍需预先定位。其圣诞弥撒大多在十二月二十五日零时举行,教皇坐在八个侍从抬着的轿子上穿过群众,一边向信徒们祝福一边走上祭坛。教皇着白袍外罩金黄色祭服,登上圣彼得大教堂的祭坛,以拉丁语念出祷告词。零时整,号角手吹响的喇叭,安放于大祭坛上的摇篮本被覆盖着。这时,圣婴耶稣身上的白布被徐徐除下了。教堂内的各国信徒眼眶里含着热泪,以各自的语言唱出悠扬的“平安夜”。世界各地的天主教徒均视前往圣彼得大教堂,亲谒教皇,受其祝福,为一生中最大的荣幸。
日本:虽然日本非基督教国家,但战后日本过圣诞节的风气十分风靡。原因之一与各大商家的促销有关。有的百货公司以圣诞树作装潢,在店内布置雪景,增加银色圣诞的气氛。各色茶店、夜总会、酒吧也都安置一株圣诞树以应景。十二月中旬各商店人山人海,大家为准备圣诞礼物赠送亲友而忙碌。善心人士亦趁机致赠礼品予东京室内五十二所肢体及心智障碍的儿童。
纽西兰:该国圣诞节有二周的假期。圣诞节前夕,家人朋友共聚一堂开“派对”庆祝。纽西兰的法律明文规定,庆祝圣诞需在家中举行,故酒楼、茶馆在下午六时一律打烊。普通商店营业时间最迟也只能到晚上九时为止。街上可见到穿着苏格兰短裙的乐队巡回演奏。
非洲摩洛哥:在摩洛哥,平时不与平民见面的王族,在圣诞节当天,公主会在数千儿童的同乐大会上给贫苦儿童发礼物。
波兰:波兰人分为两派。在圣诞前夕,一派吃圣诞大餐;另一派整日斋戒虔诚祈祷。
菲律宾:该国过圣诞节从十二月十六日就开始。做九天的祈求,虔诚的教徒每天早晨四时就起床祈祷。他们相信如此可得圣婴耶稣及圣母马利亚的特别恩泽,直到二十二日为止,在三天来朝日才结束圣诞庆典。
哥伦比亚:他们以化装舞会来庆祝圣诞。各人戴着假面具尽量不被人认出,凡能认出最多的人就可得到奖品。
澳大利亚:适婚年龄的女子,在圣诞节时将溶锡倾入冷水中,看它的形状,来预测未来夫婿的外貌,高矮胖瘦。
一、活动时间:2016年x月x日
二、活动地点:托班教室
三、活动目的:
1、让每个幼儿及其家长充分感受到亲子游园的快乐和愉悦,亲子间加深理解和沟通,家长重视对孩子的行为和能力的指导。
2、让幼儿充分感受节日的快乐氛围,体验与老师、同伴共庆节日的快乐情绪。
3、通过活动开阔幼儿视野,感受西方节庆活动的文化氛围,体验教育国际的快乐。
四、活动过程:
1、家长入座,主持人致欢迎词
主持人:新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光,2016年圣诞节如约而至。虽说这是一个西方人的节日,但随着中西文化交流的日益频繁,这一节日也越来越被中国人尤其是中国的孩子们所喜爱。为了丰富孩子们的生活,促使孩子们通过活动了解西方节日文化,体验圣诞节的神秘与快乐,今天我们诚挚的邀请您我的大朋友和我的小朋友们一起来欢度圣诞 ,希望今天您不虚此行,给你我留下一个快乐的夜晚。
2、舞蹈《江南STYLE》
主持人:圣诞节是孩子们的节日,也是我们大家的节日,下面请欣赏可爱的孩子带来的舞蹈《江南STYLE》,大家不要吝啬您的掌声给我们的孩子鼓励吧。
3、写心愿卡挂圣诞树
主持人:新春将至,孩子们在钟声幼儿园这个大家庭里又度过了一年的美好时光。在这一年的时光里, 孩子们如棵棵幼苗,在老师和家长关爱的目光里,点点成长,滴滴进步。今天,孩子们勇敢的踏上舞台,把他们的歌声,舞蹈和所学的知识做为新年的贺礼送给自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶。他们的歌声或许尚 显稚嫩,他们的舞姿或许不够优美,但是请相信我们的孩子一直在努力!在新年即将来临之际,我想爸爸妈妈会有许多的美好心愿送给自己的孩子,让我们把美好的祝福写在心愿卡上,让圣诞老人把祝福送给我们的孩子们吧。
4、圣诞冷餐会
主持人: 床头圣诞袜里的惊喜;朋友们声声的问候、祝愿;餐桌上丰富的圣诞大餐;亲爱的孩子们,亲爱的家长朋友们,让我们在品尝大餐的同时,记住2014钟声久和园的圣诞吧。同时提醒家长朋友如果您的孩子将第一口食物送给您吃时,请您一定不要客气,一定要吃下。这是孩子们对您的爱!
(在大餐之前,请提醒孩子有序排队,吃多少拿多少,不浪费,第一口送给爸
爸妈妈,同时提醒家长朋友不要客气, 孩子送出的食物一定要吃下)
美国圣诞节习俗
因为美国是由许多民族组成的国家,所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂,从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗。不过,在圣诞时期,美国人的门外挂着花环以及其它别致的布置则是一样的。
法国的一般成年人,在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,团聚吃饭。这个集会,讨论家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰释,大家要和好如初了,所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。
西班牙圣诞节习俗
西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外,接收圣诞礼物。在许多城市里有礼物给最美丽的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。据说在耶稣诞生时,曾有一头牛向他吐气来使到他得到温暖。
意大利圣诞节习俗
因为美国是由许多民族组成的国家,所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂,从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗。不过,在圣诞时期,美国人的门外挂着花环以及其它别致的布置则是一样的。
法国的一般成年人,在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,团聚吃饭。这个集会,讨论家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰释,大家要和好如初了,所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。
西班牙圣诞节习俗
西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外,接收圣诞礼物。在许多城市里有礼物给最美丽的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。据说在耶稣诞生时,曾有一头牛向他吐气来使到他得到温暖。
意大利圣诞节习俗
每一个意大利的家庭,都放有耶稣诞生故事的模型景物。在圣诞前夕,家人团聚吃大餐,到午夜时参加圣诞弥撒。完毕之后,便去访问亲友,只有小孩和年老的人得到礼物。在圣诞节,意大利人有一种很好的风俗,儿童们作文或撰诗歌,表示感谢他们的父母在一年来给他们的教养。他们的作品,在未吃圣诞大餐之前,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里,父母装作看不见。在他们吃完大餐之后,便把它取回,向大家朗读。
瑞典圣诞节习俗
瑞典人是很好客的,圣诞节时,更有明显的表现,美一个家庭,不论贫富,都欢迎朋友,甚至陌生人也可以去,各种食品摆在桌上,任人来吃。
瑞士的圣诞老人是穿白色的长袍,戴上假面具的。他们都是由贫苦人所扮,结队向人讨取食品和礼物。在收队后,他们就平分所得的东西。
荷兰圣诞节习俗
荷兰人的圣诞礼物,往往是出乎一般人所意料的,有时会被藏在布丁羊肠里面。
德国圣诞节习俗
德国的每一信奉耶稣教的家庭,都有一株圣诞树,圣诞树是在德国最先有的。德国人对于制圣诞节饼是很讲究的。饼有很多款式,在亲友之间,彼此均有赠送。
丹麦圣诞节习俗
丹麦是最初推出圣诞邮票和称防痨邮票的,这种邮票发出来筹款作防痨经费。在丹麦人寄出的圣诞邮件上没有不贴上这种邮票的。收接邮件的人,看见贴有愈多圣诞邮票的,会觉得更喜欢哩!
智利圣诞节习俗
智利人庆祝圣诞节,必有一种名叫猴子尾巴的冷饮品,是用咖啡、牛乳、鸡蛋、酒和发酵的葡萄合制而成。这种饮料为什么被叫做猴子尾巴呢?倒没有人能够解释。
挪威圣诞节习俗
挪威人在圣诞前夕临睡前,家里各人都把自己所穿的一双鞋子,由大至小排称一列,是各人轮流唱出他最喜欢的圣诞歌或圣诗一首。
爱尔兰的每一个家庭,在圣诞节前夕,都放有一枝洋烛或灯在窗门架,表示欢迎救世主降生。
La Chanson
香颂地中海西餐厅
硚口区解放大道628号新世界中心K11新食艺5楼
027-81880097
当圣诞夜降临,伴随着时尚深邃的音乐,餐桌上烛台点燃,挑高的场景晕染浪漫的气场,暧昧又温暖的感觉为你的用餐氛围进行预热 这些香颂西餐厅都可以为你实现。香颂西餐厅目前已推出圣诞大餐,精心设计的美食值得你精心选择香颂西餐厅。
龙虾扇贝浓汤
滋味浓汤:
龙虾扇贝浓汤
以浓汤的方式来表现龙虾的价值,应该算得上真正的低调奢华吧。采用扇贝丁、龙虾丁熬煮而成,两种海鲜的鲜香味发挥极致,让这碗其貌不扬的扇贝龙虾浓汤,将鲜美柔滑的口感演绎得淋漓尽致。
大厨TIPS
这碗浓汤前五分钟是味道最鲜美的时候,冷了就不好喝了。
威灵顿牛柳配鹅肝
伴巴马火腿蒸鳕鱼及干番茄
典藏主菜
威灵顿牛柳配鹅肝伴巴马火腿蒸鳕鱼及干番茄
主菜的气势必定是技压群芳地强大,正如这道菜的组合犹如“明星荟萃”。尤其出彩的是厨师精心使用油纸裹住鳕鱼、青口、柠檬等,在蒸的时候各发其功,柠檬去腥,青口增鲜,最后打开油纸的瞬间香味四溢。再吃上一口带着鹅肝的牛柳,鲜美地令人回味无穷。
小编的话
吃英国皇家御菜威灵顿牛柳,自然要配上高贵的红酒,最好提前准备好对红酒文化的了解,让听的人对你产生无限敬仰。
君度红酒雪梨塔三味慕斯
浓情蜜意:
君度红酒雪梨塔三味慕斯
这道甜品实在美得醉人,吃多也的确“醉人”。雪梨切片用红酒腌制,入味后的雪梨酒香红亮、清脆润口。三味慕斯口感香滑细腻,不同程度的甜蜜加上搭配的酒香梨片,甜蜜醉人,浓情与蜜意不言而喻。
小编的话
酒量不好的女性还是吃几片就好,毕竟红酒度数也不低,当然你就是想喝醉让他送回家也是可以的。
海鲜三吃
开胃序曲
海鲜三吃
主厨精心选用金枪鱼、鱿鱼、鲜虾为主要食材,用3种不同烹饪手法、3种不同摆盘表达出对这道菜的至深敬意。金枪鱼的鲜美与鱼子酱的咸鲜恰到好处地融合,味美悠长;鱿鱼搭配牛油果,鲜虾搭配南瓜泥使鲜香浓郁,口感层次丰富。
大厨TIPS
建议蘸上特制的芥末酸奶酱,酸中带点辣的味道能开胃解腻。
武汉新世界酒店
在这个充满浓浓节日气氛的季节, 武汉新世界酒店为您精心准备了精彩纷呈的圣诞节大餐和以梦幻魔法学校为主题的圣诞派对,还有惊喜抽奖环节……精彩的节目、精致的美食、惊心的大奖,这才是圣诞。何不带上你最闪耀的行头盛装出行,快来加入这场浮华炫丽的梦幻派对吧!
圣诞火鸡
火鸡是圣诞宴餐里一道必不可少的主力菜色。为了保证正宗欧美风情口味,新世界酒店专门采用美国进口火鸡为原料,使用烹制火鸡独有的超大容积烤箱设备,配以天然进口调料,在遵循传统工艺的基础上加工精制而成。皮酥肉嫩,鲜美,叫人回味无穷!
澳洲烤西冷
精选澳洲顶级优质牛肉品种,带骨带筋,肉质肥腴鲜美,且耐嚼,制作工艺选用炭火慢烤。碳烤出来的牛排,纹路清晰,鲜嫩,升腾着丝丝油香。圣诞节来一盘香喷喷的澳洲烤西冷,浪漫随着肉香弥散开来。
三文鱼刺身
红色的三文鱼刺身透露着鲜亮的光泽,鱼肉呈鲜艳的橙红色,光是色相已经吸引眼球。肉质结实而富有弹性,口感软滑鲜嫩。常吃可以健脑、防治老年痴呆和预防视力减退等,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
行政总厨 Paul
判断三文鱼是否新鲜,首先鱼肉应结实而有弹性,带有自然光泽,色泽应呈橘红色,带有明显脂肪层,如果鱼肉呈粉白色则最好不要食用。新鲜三文鱼肉口感鲜嫩甘甜,并有独特香味。掌握了这些窍门,就可尽情享受三文鱼的无穷“味力”了。
伊莉维尔烘焙餐厅
跟随着圣诞老人的雪橇车和驯鹿,小精灵们一起来到伊莉维尔的童话王国……在奶油做的童话城堡上摆上快乐的圣诞小糖人,再铺上酸甜可口的蘑菇糖,伊莉维尔用梦幻般的圣诞蛋糕暖化12月的寒寒冬意。让我们一起漫步在伊莉维尔的童话世界里,享受视觉甜蜜。
圣诞巴比伦
圣诞小糖人坐在层层叠叠的圣诞塔上很是可爱,让人不忍下嘴。欧洲什锦水果泥制成的慕斯香甜爽滑,充满童年味道的蛋白糖酸甜可口。那种融化于口中的酸甜滋味,仿佛置身于巴比伦花园带来的满足与快乐。
巧克力圣诞酥
此款为12月圣诞限量定制的巧克力奶油千层酥,酥脆的千层皮搭配浓郁香浓的巧克力奶油,满口香甜的咔滋口感与轻巧有趣的蛋白糖交映,让人沉醉于今年圣诞最难以忘怀的味觉狂欢。
Lucky千层星
千层酥皮层层铺垫成圣诞独有的轻巧酥脆,加上香浓馥郁的治愈系巧克力奶油和圣诞缤纷小糖人,一口就能把12月的寒意全都融化在舌尖。愿别致的六角星造型为你带来一整年的甜蜜好运气。
金鲨国际美食百汇
印象中的圣诞节永远都是热闹、欢快的,正如金鲨国际美食百汇这样的时尚型自助餐自然会大受欢迎。环视50米西北湖美景,尽显CBD区繁华。更重要的是这里聚集世界各国美食,开创了新鲜现炒烹调料理,百名厨师现场服务的盛大景象,使来宾感受无穷的惊艳与创意。
冬日时令养生酒
此时的武汉已经进入冬天,许多上班族和体弱体虚的人饱受感冒频发的困扰。金鲨为此特制时令养生酒,驱寒暖身心。寒风瑟瑟的圣诞之夜,浪漫的话语不需多说,给你身边的人倒一杯冬日养生酒,这就是最直接的关爱。
小编的话
开车的男士请别喝,相信交警叔叔也想过个悠闲的圣诞夜!
蒜蓉芝士帝王蟹
因硕大肥美、素有“蟹中之王”美誉的帝王蟹,那爆满鲜嫩的肉质经过厨师绝妙的调配,食客不仅品味到那晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏,更能领略到帝王蟹那独有的蟹王霸气和甜美气息。
大厨TIPS
蒜蓉芝士帝王蟹虽然美味,但是毕竟是寒凉之物,建议腹泻、胃痛、感冒、孕妇的人群不要吃蟹。
法式丁香火腿
食客袁枚曾感叹:三年能出一个状元,三年出不了一只好火腿!这句话一点都不假。法式丁香火腿很是考验厨师的烘烤技能,烤前划口插丁香,后边烤边涂蜜汁,如此重复多次,让丁香火腿完全将蜜汁吸入。最终出来的火腿肉质鲜嫩,甜中带咸。
小编的话
吃这款法式丁香火腿,推荐搭配一瓶法国红酒,“酒肉搭配”,浪漫以对。
王子超级牛扒
餐厅面积3000多平方米,装修时尚、光线柔和、乐队伴唱首先就满足了我们对圣诞节用餐环境的所有期待。随便找一处角落坐下,咬一口鲜嫩的牛扒,伴随着灯光情意绵绵地倾洒,非一般美味的圣诞夜从此刻绽放。
芒果炸虾卷
看似寿司的芒果炸虾卷其实表里大有乾坤。里面食材选用进口芒果与鲜虾,炸得酥脆的虾肉与香黏可口的寿司饭的巧妙联合让人眼前一亮。蛋皮上的鱼籽、鱼卵随着米饭的挤压在嘴里“爆破”,妙趣横生的口感持续不断。
鹅肝酱酿果木牛扒
不同于以往的果木牛扒,精心选用鹅肝酱酿制果木牛扒其中,再裹上两卷焦香鲜嫩的培根,使这道菜奇香甚久,又多了些“丰满”的视觉享受。用刀轻轻切入,鲜嫩丰胰的肉汁“呲”一下蜂涌而出,蘸点秘制“彩椒盐”,放入口中咀嚼的一瞬,有直上云霄之妙。
圣诞火鸡沙律
过圣诞节岂能让火鸡缺席?特选国外优质火鸡肉,肉质细嫩,味美。搭配五彩时蔬,色彩艳丽之余,又恰到好处地增强营养。圣诞节点上一份如此疯狂、有趣的菜品,让欢快的气息带入嘴里,带入心里。
秀玉红茶坊
位于光谷西班牙风情街的秀玉红茶坊正如它楼外的环境一样优美,木制家具以及独具一格的装饰品让你仿佛来到了一个欧洲巨型木屋,复古又不失时尚。圣诞节前往,带她享受不一般的静谧时光,体验创新西餐的美味旅程。
秀玉精选香芒大虾沙拉
这是一道芒果跨界与海鲜、蔬菜混搭的甜品美食杰作。或许正是芒果的香气激发厨师的无限灵感和创意源泉。咬一口鲜嫩的虾肉,鲜嫩无比。芒果酸甜,蔬菜新鲜可口。这道菜尤其适合2个人共同享用,以此为媒介,传递着浓浓的甜蜜爱意。
水果巧克力披萨
一上桌,圣诞欢快的气息全部袭来。五彩缤纷的水果球铺在披萨上,再加上香甜浓郁的巧克力酱,看起来好吃极了!披萨采用的是秀玉最新推出的窑炉烹制方法,口感与众不同。尝一块,外层香脆、内层松软、果香浓郁,吃完忍不住再拿一块。
美式炭扒带骨肉眼
浓郁的暖香填满了鼻子,炭烤的肉质润腴美味,牛排切片厚实,能充分感知到肉味的层层递进,蘸一点配料,入口的瞬间只觉一股牛气冲天,有直上云霄之妙。
亚洲大酒店
2012圣诞奇幻之旅——珍爱不老泉
圣诞前夜之 安妮女王号启程
海盗船满载各国圣诞佳肴,喷香的松木烤火鸡,甜蜜的圣诞布丁……出航了!航海的喜悦、探险的激情燃烧,让我们聚集在一起,举杯畅饮,大快朵颐,尽情享受圣诞前夜的美好。
活动时间:2012年12月17日—23日
活动地点:26楼凌霄阁旋转西餐厅
活动价格:¥188元/位+15%服务费(含抽奖劵一张)
奇幻城堡 奔向不老泉
华丽富有神话色彩的殿堂,丰盛美味的龙虾、火腿、圣诞美食,陈年庄园的佳酿,随海盗们一起到达奇幻城堡,享受丰富的平安夜大餐,手捧梦想之水 不老神水,听着现场乐队的深情伴奏,参与激动人心的抽奖,美好时刻,尽在亚酒西餐厅。
活动地点:26楼凌霄阁旋转西餐厅
活动时间:2012年12月24日
用餐形式:圣诞自助大餐+赠送海鲜珍品特色菜肴
娱乐活动:现场表演+疯狂现场大抽奖
1)奇幻城堡 不老泉探险普票 999元/张+15%服务费
每位赠送圣诞礼品一份、26楼抽奖券一张、店制巧克力礼盒一盒
2)奇幻城堡 不老泉探险VIP票 1299元/张+15%服务费
每位赠送圣诞礼品一份、26楼抽奖券一张、店制巧克力礼盒一盒、二楼夜上海演出入场券一张、二楼夜上海抽奖券一张
3)奇幻城堡 不老泉探险家庭套票 2599元/张+15%服务费
含三人圣诞大餐(两名成人可携带1.5米以下的儿童,赠送26楼抽奖券一张、圣诞礼品三份、店制巧克力礼盒三盒
Fran?ois, Béatrice与Xi, Jun两家人
法国圣诞节大餐
和众多西方国家一样,法国的圣诞节也是从圣诞节前夕开始,为期2周。妈妈们都会在24号白天就开始准备圣诞节的大聚餐,虽然每个地区的菜单不尽相同,但是基本上都会包含鹅肝酱、牡蛎和一瓶上等的餐前开胃白葡萄酒,当然也不能少了栗子鸡(烤出来的大火鸡)、法国奶酪(牛羊奶做的各种Fromages)等。
延续传统的节日
法国大部分人都是信教的,他们会前往每个城市的最著名的教堂里去做圣诞弥撒,向主祷告并祈求未来幸福。在孩子们进入梦想的时候,家长会在床头的鞋子里或者袜子里塞满礼物,哪怕彼此都心知肚明,知道这不是圣诞老爷爷送的也没有什么关系。
喜欢传统的Fran?ois和Béatrice
Fran?ois和Béatrice两人已经不知道过了多少个难忘的圣诞节,哪怕是今年的圣诞节也会让他们满心欢喜。在他们的记忆中,圣诞节时的冷杉圣诞树是绝对必不可少的,而且要在圣诞节前2周就要开始物色形状好的树,并尽快购买下来运回家。也有一些家庭会放置一个马槽(指耶稣诞生的马槽模型)具有很强的宗教意味,这是一个小桌子,上面放上迷你耶稣和圣母玛丽及圣父约瑟夫模型,上面还有一个小驴和小牛,当然也可以加上羊倌和羊群。客厅里的壁炉里噼里啪啦地烧着从超市里购买来的圣诞专用柴火,让整个屋子顿时暖和了许多。年事已高的Fran?ois和Béatrice,现在或者去图卢兹自己女儿家里一起过圣诞,或者两口子依偎在一起享受二人的浪漫圣诞世界,今年的计划他们谁也没告诉。
两家人的圣诞餐
Fran?ois, Béatrice与Xi, Jun
拉罗谢尔市城中心凡尔登广场(la place de Verdun)上的圣诞树和商店橱窗里的圣诞装饰已经让人们忘记了严寒。25号上午,Xi和Jun首先邀请老夫妻Fran?ois和Béatrice来到自己的住处吃火锅。其实法国人也吃火锅,但是里面放的是油和奶酪等,感觉很油腻,身为法国人的他们也不喜欢,但是中式火锅却轻易地俘获了Fran?ois和Béatrice的芳心,喝着阿尔萨斯白葡萄酒佐餐酒,吃着火锅的感觉真心不错。
吃完之后Xi和Jun收拾好东西,将包好的礼物装上车,一起出发去Fran?ois和Béatrice的家里做客。这是一座二层的小楼,Fran?ois已经将壁炉填满了圣诞专用干柴,让Xi用报纸点燃。在女主人做晚餐的时间里,男主人开车带着Xi和Jun去不远的大西洋海边小镇Fouras散步,远处能看到位于大海中央的法国有名的椭圆形海上堡垒Fort Boyard(博涯监狱)的轮廓,那里充满了故事。
日头西落,天气变冷,一行人驱车回到家里就被壁炉烘烤得满脸通红,柴火苗正一个劲地往上窜。圣诞树上的彩灯闪烁着,起居室房梁布置着圣诞小装饰。Xi和Jun也把带来的中国结挂在梁上,Fran?ois指着房梁上悬挂着的他买来的一束植物,中文叫槲寄生,法语是le gui。这是一种寄生植物,一般寄生在苹果树或杨树上,远看像绿色的大鸟窝。根据北欧的神话,恋人在槲寄生下互相拥抱,会终生相爱,因此家家户户都悬挂槲寄生成为圣诞节的一个传统风俗,大家都会站在槲寄生下默默许愿。
标准法国传统晚餐开始了,四个人一同坐在沙发上享受圣诞传统食品―鹅肝。法国人的吃法是将鹅肝涂在烤过的面包片上,香槟、甜酒调和口感。鹅肝在烤过的面包片上逐渐融化,散发出香味,Fran?ois放了一首传统宗教歌剧音乐,以凸显宗教节日的气氛;之后移座到餐厅,第二道菜葱炒鲜贝配着一款新的葡萄酒le vin de paille(麦秆酒),味道微甜,很适合中国人口味;接着是他们从餐厅定好的黄酒奶油汁鸡肉配梨块儿;最后是传统甜品―la b?che de No?l ,中文大概意思是“劈柴蛋糕”,寓意来源于在圣诞平安夜,人们会选择一个最大个的劈柴扔进炉膛,以图火苗长久,昭示来年丰收。蛋糕上点缀着以塑料或者甜品做成的圣诞象征:圣诞老人、小鹿、锯、斧子等。Béatrice选的是不太油腻的一种,材料有巧克力,少许的奶油,焦糖榛子和达克斯去皮苹果。
圣诞节虽然是传统的天主教和基督教节日。但人们在这个节日中保留的某些风俗习惯并不是来源于天主教和基督教,比如槲寄生和劈柴蛋糕,它们起源于更早的欧洲人的祖先之一,凯尔特人的宗教和风俗习惯,或者是农业天文活动等遗留的痕迹。另外,中国人一向以为法国是个浪漫诗意的国家,但殊不知其实法国是跟中国一样的农业国家,他们的语言到处留着农业活动的非常“老土”的东西,比如麦秆酒,劈柴蛋糕等。有很多至今都在使用的谚语俗语等更是如此,比如“看见邻居眼里的麦秆看不到自己眼里的横梁”(On voit la paille qui est dans l’?il de son voisin , mais pas la poutre qui est dans le sien)类似于中国的“乌鸦站在猪身上,看见猪黑看不见自己黑”等等,或许我们在沟通时也会有心有灵犀一点通的奇妙感觉。
美国加州圣卡洛斯
Norm和Barbara的闲适圣诞Party
“繁忙的”Party季节
一般来讲,美国加州圣卡洛斯的圣诞假期从24号开始,为期两天的庆祝和交换礼物时间之后,购物、装饰和各种聚会可以一直持续整整3个星期。对于Norm和Barbara来说,圣诞必做的5件事有:在圣诞节前7-10天的时候就会参加25人规模的鸡尾酒聚会;接着在圣诞节前或之后一个星期专门前去Norm母亲家里,Norm会亲自下厨烙薄煎饼和烤培根肉,同时准备鸡蛋、水果和烤面包等食材,有时也会准备杜松子酒;在圣诞夜一般都会待在自己的家里,会有20-25人,其中至少有9-10个小孩来回兴奋地跑来跑去,每个人都准备了自己拿手的食物,其中一个大人必须穿上特定服装扮演圣诞老人来派发孩子们的礼物,当然大人们也会交换礼物,不过都是些搞笑有趣的玩意儿;在圣诞节当天,去拥有“开放”大屋子的朋友家参加聚会,50多人分时段来来去去,享受主人准备的螃蟹蛋糕、各种酒以及与所有人分享圣诞祝福;节后的某个时间,Norm和Barbara一家会和朋友们一起去圣弗朗西斯科中国城的大餐馆去撮一顿8人大餐,同时欣赏被称为“Kung Pao Kosher Comedy”4个犹太人的喜剧表演。
Norm和Barbara的圣诞夜大餐
虽然不是按照传统的美国圣诞大餐菜单来准备的,但是人们还会是想吃的时候就吃,也没有刻意地把所有人都聚在一起,坐在一张大桌子前一起用餐的习惯。Norm和Barbara家的成员把美国人的随性发挥到了淋漓尽致,有很多的小吃零食、开胃菜、大拼盘、清蒸明虾、鸡翅、鱼肉和鳄梨色拉,其中也会有手撕猪肉、薰火腿和红辣椒,色香味俱全。当然家庭式的曲奇饼干和各种派也是最受欢迎的。每一家都会有一个神秘的菜谱,Norm家的“红辣椒”菜谱就得到了家庭成员的一致认可。
圣卡洛斯的重大节日
通常大多数的城镇公共广场上都会有一棵超级大的圣诞树,在圣诞节的时候一直闪烁。圣诞老人的到来(通常是在一个大的百货商场)是一个大事件,尤其是对于渴望见到圣诞老人的孩子们来说更是不容错过,拍照留念是必须的。许多人用彩条、彩灯和挂饰装饰自己的屋里里外外各个角落,吸引左邻右舍前来品鉴一番。在圣诞夜和圣诞节当天大街上也时常会有唱圣诞颂歌的队伍路过,有些人就会加入到他们的队伍中一起庆祝这个节日。
Penny, Geoff 和他们可爱的宝贝
南半球的圣诞节
从圣诞节前期就开始的2-4周的黄金假期对于Penny和Geoff一家人来说是最温馨的时刻,因为这意味着可以与自己可爱的混血宝宝一起,与家人团聚,走亲访友,其乐融融。通常第一周都会一直忙碌着庆祝节日的事情,购买超多的各种食物、饮料酒水和糖果,用圣诞彩带和铃铛装扮整个家里,尤其是最为重要的圣诞树。孩子最喜欢的就是可以隐约反射出影子的大彩球,圣诞的感觉也在此刻深入到宝贝的心里。
圣诞海滩烧烤季
澳大利亚墨尔本12月25日处于夏季,甚至连圣诞老人也要穿上清凉版圣诞装,以防浑身起疹子。此时的酷热也丝毫不会减退人们对于红色和白色的痴迷,凉爽的啤酒和海滩都是最佳的祛暑良方。海滩上升起的火堆是烧烤开始的信号,人们先去海边一个猛子扎到水里清爽一下,享受完之后上岸围在一起烧烤培根、蔬菜和各种天然食材的感觉真是太棒了,不远处闪烁的灯火一直在提醒人们,这是圣诞烧烤季!
出行计划
去年Penny和Geoff带着一岁多的宝宝到美国老家,全家人一起过了次美国冬季圣诞节。今年圣诞节里,他们决定留在墨尔本,外出到附近的、只有当地人才知道的秘密沙滩游泳,或者到当地的山里(Mount Dandenong)去纳凉,一切都是因为天气实在是太热了。当然也可以去当地的公园里与人们一起享受烂漫的时光,带上自家菜园子里种的新鲜果蔬和精心准备的美食,参加魅力四射的迷你野餐圣诞派对。
露云娜美是个刚刚踏入北极圈的城市,林木青葱,秀丽而宁静。从芬兰首都赫尔辛基往位於其北面的露云娜美,可乘坐火车,车程约十一小时。 小城景点不多,只有拉普兰人自然博物馆、市集、野生动物园,而游客都是冲著圣诞老人村(Santa Claus Village)而来的。然而此镇虽传说是他的故乡,但村庄是否就是他从前的居址,都无从考究了。 圣诞老人村位於市郊边缘,自成一隅。通过高高的牌坊入口,赫然见到一条粗白线横躺地上,写著北纬66度33分。原来这线正是北极圈的分界线,过了这线以北的地方便属於北极范围。不少人在线上跳来跳去。在北极进进出出,到是有趣。
圣诞老人居所是一组木建筑群,包括有正门的尖顶、餐厅、花圃、圣诞老人办公室、居所、邮局、购物商场、鹿园等。 圣诞老人办公室是所单层平房,是圣诞老人一年四季『长驻候教的地方,屋内布置像煞家居环境,墙饰摆设充满圣诞色彩。圣诞老人的『工作主要是跟客人拍照,十美元一帧电脑相。自己举机拍照虽不禁止,但室内非常昏暗,又不准用闪光灯,而且不是该处的摄影机对准时,圣诞老人显得非常『好动。办公室一角是出售圣诞卡的地方,款式漂亮,不妨买几张寄给自己或亲友,在圣诞老人故乡寄出的圣诞卡可是意义重大,何况还会印上稀有的圣诞老人邮戳。
另外,旁边的一张书桌,摆有好几本册子,不要忘了签上大名留下地址,除了留个纪念外,每年圣诞节还可收到由圣诞老人寄出的圣诞卡呢! 走出办公室,隔邻是购物商场,里面货品色彩缤纷,圣诞钟、圣诞树、圣诞花、挂饰等,样样具备。最可爱的还有那些圣诞老人及罕见的圣诞婆婆。此外拉普兰民族住宿的篷帐、毛公仔、鹿角等亦是颇有意思的纪念品。 漫步到林边有个以木栏围著的鹿园。鹿在芬兰是多产的动物,有时车在公路上穿过树林,也会见到一群鹿走过,又或者在路旁觅食。夏天它们懒洋洋地躺在草坪上养生;到了冬天,特别是圣诞节时,它们却成为圣诞老人及游客所专用的,拖著它们在鹿车於雪地上飞驰,让雪花飘面,使圣诞卡上的情景活现於现实中,十分迷人。
圣诞节在圣诞老人故乡露云娜美度过,当然令人难忘。然而,当地的冬天实在十分严寒,每每达摄氏零下三十度,故提醒一下大家,若要在圣诞老人村过圣诞,必需带备足够的御寒衣物。还有,不要忘记购一张进入北极圣诞老人村的证书。 除了圣诞老人村,露美娜美去年(98年)圣诞节还增添了一个新景点,那就是於九八年十一月二十八日开幕的圣诞公园(Santapark),与露云娜美机场只相距两公里,与圣诞老人村有穿梭车连接。
圣诞公园是一个主题公园,一切都环绕圣诞节而设,环境布置活像卡通世界,机动游戏、运用高科技让游客感受四季景致及温度的设备、驯鹿雪橇、圣诞酒会、讲述圣诞老人故事的多媒体表演、木偶剧场、纪念品商店、餐厅等,包罗万有。 除此之外,在圣诞公园和圣诞老人村之间还有新的驯鹿公园开幕。公园广达30公顷,周围用篱笆围住。游客可以搭一种看起来像火车的汽车在圣诞公园和圣诞老人村之间来往,充满圣诞气氛。
其他各国习俗
英国人在圣诞节是最注重吃的,食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等。每一个家人都有礼物,仆人也有份,所有的礼物是在圣诞节的早晨派送。有的唱圣诞歌者沿门逐户唱歌报佳音,他们会被主人请进屋内,用茶点招待,或者赠小礼物。
因为美国是由许多民族组成的国家,所以美国人庆祝圣诞的情形也最为复杂,从各国来的移民仍多依照他们祖国的风俗。不过,在圣诞时期,美国人的门外挂着花环以及其它别致的布置则是一样的。
法国的一般成年人,在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,团聚吃饭。这个集会,讨论家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰释,大家要和好如初了,所以圣诞在法国是一个仁慈的日子。
西班牙
西班牙的儿童会放鞋子在门外或窗外,接收圣诞礼物。在许多城市里有礼物给最美丽的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。据说在耶稣诞生时,曾有一头牛向他吐气来使到他得到温暖。
每一个意大利的家庭,都放有耶稣诞生故事的模型景物。在圣诞前夕,家人团聚吃大餐,到午夜时参加圣诞弥撒。完毕之后,便去访问亲友,只有小孩和年老的人得到礼物。在圣诞节,意大利人有一种很好的风俗,儿童们作文或撰诗歌,表示感谢他们的父母在一年来给他们的教养。他们的作品,在未吃圣诞大餐之前,被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里,父母装作看不见。在他们吃完大餐之后,便把它取回,向大家朗读。
瑞典人是很好客的,圣诞节时,更有明显的表现,美一个家庭,不论贫富,都欢迎朋友,甚至陌生人也可以去,各种食品摆在桌上,任人来吃。
瑞士
瑞士的圣诞老人是穿白色的长袍,戴上假面具的。他们都是由贫苦人所扮,结队向人讨取食品和礼物。在收队后,他们就平分所得的东西。
丹麦是最初推出圣诞邮票和称防痨邮票的,这种邮票发出来筹款作防痨经费。在丹麦人寄出的圣诞邮件上没有不贴上这种邮票的。收接邮件的人,看见贴有愈多圣诞邮票的,会觉得更喜欢哩!
智利人庆祝圣诞节,必有一种名叫【猴子尾巴】的冷饮品,是用咖啡、牛乳、鸡蛋、酒和发酵的葡萄合制而成。这种饮料为什么被叫做【猴子尾巴】呢?倒没有人能够解释。
挪威人在圣诞前夕临睡前,家里各人都把自己所穿的一双鞋子,由大至小排称一列,是各人轮流唱出他最喜欢的圣诞歌或圣诗一首。
爱尔兰的每一个家庭,在圣诞节前夕,都放有一枝洋烛或灯在窗门架,表示欢迎救世主降生。
苏格兰人在家里找寻向别人借来的东西,必需在圣诞节之前都归还与物主。他们多是在新年的首个星期一那天赠送礼物,并不是在圣诞节期间送的,小孩子和仆人都会得到礼物。