时间：2023-05-29 17:44:48
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇餐饮辞职信，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
尊敬的xx经理:
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信.
我是怀着十分复杂的心情写这封的.自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战.经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激.由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈.
为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在XX年7月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在XX年8月前辞去而我在餐厅的工作.我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意.
感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我二言异常的珍贵.将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸.我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分.
祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利!
再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉.同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准.
xx年xx 月xx 日
尊敬的刘总：
我是餐饮部的小刘，很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职信;
作为一名在酒店工作了三年多的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……
2016餐饮辞职报告范文一：
尊重的王经理：
您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职报告。
我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了餐厅之后，由于你对我的指点和信任，使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务，我从中学到了许多知识，积聚了一定的经历，对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够，近期的任务让我觉得力所能及，为此我作了很长时刻的思考，我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作，更迫切的缘由是我必需在XX年1月后参与计算机等级证的培训，较长时刻内都不能下班，因此经历沉思熟虑之后，我确定在XX年1月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便，对此我深表歉意。
感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾，在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分，我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。 祝餐厅指导和个各位同事身体安康任务顺利!
此致
敬礼
申请人：XXX
X年X月X日
2016餐饮辞职报告范文二：
尊敬的领导：
时间飞逝，转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染，和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的xx品牌!是的，这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变，市场的不公平竞争，就业压力不断加大，加上这袭卷全球的金融风爆。无疑让这
已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!
当然，我相信通过我们的共同努力，会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。
随着夏天的到来，也拉开了锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了，想想半年的时间已悄然临近，在这时间即将夸过我们的半年约定时，我的心情十分沉重天下没有不散的宴席不知道是不是自己的事业心太重也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧?半年合同期已满本人决定不再续约不知道领导在2011年5月31号之前能不能批下来?
虽然本人决定离开，但是衷心希望xx能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入国际市场!相信xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!
此致
敬礼!
辞职申请人：
2016年7月8日
2016餐饮辞职报告范文三：
刘总：您好!
首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。
这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来峰峰宾馆工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在XX宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。
请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开宾馆，以便完成工作交接.我很遗憾不能为峰峰宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!
致
礼!
辞职人：李***
年/月/日
2016餐饮辞职报告范文四：
尊敬的***领导：
您好!
我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任，使我得以加入公司，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。
作为一名在酒店工作了三年多的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作
对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼
时间飞逝，转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信！是xx让我见识了即人性又合理的管理体制！是xx让我看到了过硬的服务技能！卫生能做到一尘不染，和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”！是的，这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变，市场的不公平竞争，就业压力不断加大，加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜！
当然，我相信通过我们的共同努力，会让xx再创历史辉煌！因为我们有一批非常有领导能力的干部。
随着夏天的到来，也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了，想想半年的时间已悄然临近，在这时间即将夸过我们的“半年约定”时，我的心情十分沉重。天下没有不散的宴席??不知道是不是自己的事业心太重。也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧。半年合同期已满??本人决定不再续约??不知道领导在XX年5月31号之前能不能批下来。
虽然本人决定离开，但是衷心希望xx能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰！让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧！！！
xxx
XX年x月x日
篇【2】：火锅店员工辞职报告
尊敬的xx经理：
您好！首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作，更迫切的原因是我必须在20**年7月后参加计算机等级证的>培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在**年8月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。
感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾，在餐厅这段经历对我二言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利！
再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际，对我的申请予以考虑和批准。
您好，首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进，更是让我由衷的感激。
我在前台服务的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思，辞职信主要原因有以下几点：
刚开始过来做酒店前台接待员的时候，我很开心，对什么事物都充满了好奇，原本以为这是一份比较简单的工作，但是真正上岗的时候才感觉到这份工作的辛劳，但是不可否认的是，我从中学到了很多东西。
一、对自己的本职工作操作机械化，不创新求异。
感谢缘分，我已经在xx宾馆股份有限公司度过了欢喜的七个月，然而世事无非缘生缘灭，在再三思考之下，我决定辞职考研。
加入xx超市到现在将近一年，当初的想法是抱着一颗”锻炼自己的心态”加入这个组织。在里面也感受到了这个组织具有很强的组织、纪律性，也尝到了之中的酸甜苦辣，在里面学到了很多的东西，让我受益良多！
二、工作时工作怠慢，热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。
三、自身调节力差，情绪化严重。
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽，它同餐饮，销售，客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中，我时刻注意自己的一言一行，主动和各部门同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样，我们的酒店，我们的集团才能取得长足的发展。
转眼半个月结束了，这半个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。
前台的工作主要分成电话接听、客人信息登记、帮客人处理服务要求、为客人答疑等等。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求大多是会向前台工作人员提出，有时，还会遇到很刁难的客人，虽然有些错不在我们但是还是会被领导批评。另外，前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
四、缺乏销售意识和销售技巧，客房出租率低。
丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上，是历史古城南京中的一座优雅酒店，在六朝古都南京的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
五、服务意识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通，信息反馈不及时，导致工作不协调。
七、微机改革之后，缺乏责任心，没有及时的数据统计和管理。
在这个时候提出这样的申请，我知道让领导非常的为难，我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益，我选择了离开，希望领导能够予以批准！
此致
敬礼！
“世界那么大，我想去看看。”一封只有10个字的辞职信让河南省实验中学女教师顾少强走红网络。2015年，这封最奇葩的辞职信告诉我们一个道理，一场说走就走的旅行，正成为一种新的生活方式，在年轻人和中年人中蔓延。
2015年12月29日，自由行服务平台蚂蜂窝旅行网联合中国旅游研究院共同了《全球自由行报告2015》。报告显示：2015年，中国自由行市场增速甚至已经达全球的3倍，强劲有力地带动了全球的旅游消费。
2016年1月6日，易观智库、百度旅游、百度大数据联合了《2015中国自由行市场研究报告》。报告显示，近些年中国在线旅游市场交易规模逐年递增，互联网渗透率突破10%。其中，2015年在线度假游增速迅猛，出境游成为最大细分市场。
自由行，已经将传统的参团游远远地甩在了身后。随着精神生活的逐步提高，“旅游”已经逐渐变成“旅行”，出去走走，不是为了看看，而是为了给自己找到一个出口，让自己能重新认识这个世界。
自由行：改变的不仅仅是心灵
阳光懒洋洋地照在帕劳水母湖平静的湖面上，一望无际的蓝夹杂着一望无际的绿，成千上万只水母柔软的身躯从湖底慢慢地漂上湖面，在阳光的照射下，闪闪发光。潜水者在水中和水母嬉戏，没有时间的流逝，没有物种的限制。
是的，自由行就是这样一种极致的体验。试想，如果在帕劳水母湖你是跟着一个庞大的旅行团，正当你沉溺美景之时，耳边不停传来导游的催促：“出发了，出发了！”你游玩的兴致必定大打折扣。
所以，2015年，自由行成了大家出行的首选。来自蚂蜂窝的数据显示，2015年，全球自由行市场规模为42.5万亿元人民币，同比2014年增长5.6%。增长主要来自以中国、日本、韩国为主的亚太地区，其中中国自由行市场的增速是令人瞠目的16.7%。
自由行的盛行，也带动了很多行业的变革。旅行社不再专注地做庞大的旅行团；航空公司会时不时推出一些优惠票价，供游客选择；酒店也开始推出很多优惠，专供自由行的客人入住……自由行为这个世界带来了很多新的色彩。
那么，自由行，大家都在忙什么？
如图1所示，2015年，中国自由行游客在购物、餐饮的消费占比，已经分别超过了交通和住宿的消费占比。
出境自由行方面，中国游客购物、餐饮的消费占比分别为55.8%、10.5%，分别超过了交通（13.1%）和住宿（9.7%）的消费占比。国内自由行方面，中国游客的购物、餐饮的消费占比分别为29%、19.5%，也分别超过了交通（22%）和住宿（17.5%）的消费占比。
自由行在带动消费方面可谓功不可没。
70、80、90后成为自由行的主力军
尽管自由行越来越流行，并且被认为是时尚的代言，但是，能消费自由行的人群主要是集中在70、80、90后这个群体里。
因为自由行对出行的要求比较高，熟悉互联网，具有一定的旅游常识，能精准定位自己的旅游目的地等等。尤其是机票、景点门票的购买，多数都是通过互联网完成，这对年纪大的人是一种考验。
主题消费人群，即使年纪最大的70后，如今也不过40多岁，所以，自由行被玩得花样百出。
如今，只要你想去旅游，翻开互联网攻略，一堆一堆的数据和推荐，精细到某个餐厅点什么菜好吃，拍照应该站在哪个位置好看等等，可以说，互联网攻略已经是一部庞大的百科全书，只有想不到，没有搜不到。
加上高德地图、百度地图、大众点评、墨迹天气等一些实用软件在手机上的应用，拎包就走的自由行，真心解放了人们说走就走的恐惧。
那么，在自由行的过程中，70、80、90后都在晒些什么呢？
如图2所示，70后的朋友圈最喜欢晒美景，80后喜欢晒美食和娃，90后旅游的时候最爱晒集体照。
翻翻你的朋友圈，看看你的朋友都在晒什么，年龄瞬间暴露。
民宿渐成潮流
为了能体验到最接地气的民风民俗，越来越多的自由行游客选择民宿落脚。于是，当地有特色的民宿就越来越受欢迎。
我们看到，很多地方为了吸引游客，民宿推出很多“体验菜单”，比如农业体验（播种水稻等）、林业体验（蘑菇、竹笋采拾等）、牧业体验、渔业体验、加工体验（做豆腐等）、工艺体验（捏陶）、自然体验（野菜药草采集）、当地民俗体验、运动体验（滑雪、登山），等等。
图3为艺龙网2014年的数据调查报告，民宿客栈的百分比为18%。
2015年的数据虽然还未颁布，但是业内预测，百分比应该会超过25%。
2015年11月，迈点旅游研究院（MTA）对客栈民宿品牌指数进行了统计，评出了11月客栈民宿品牌风云榜TOP10，依次是登巴、亲的客栈、游多多、童话、阳光纳里、千里走单骑、久栖、橡树缘、起点栈以及邂逅时光。
其实，除了游客关注民宿，政府对民宿的关注度也是逐年提升。
蚂蜂窝数据显示，中国最关注民宿的10大城市分别是金华、杭州、温州、台州、绍兴、厦门、宁波、上海、无锡、北京，前五个城市都被浙江省“承包”。受浙江“民宿小镇”余杭鸬鸟镇、金华市浦江马岭民宿名气的影响，浙江的“民宿经济”发展潜力巨大。
当然，关注并不是简单说说，很多当地政府都是用实际行动来提高民宿的质量，比方说加强基础设施建设，对老百姓进行培训等等。
除了国内，国外的民宿也是渐受追捧，尤其是日本，希腊、美国等国家，民宿的推荐多而富有特色，是值得我们学习的。
山水、海岛度假成为旅游主题
根据易观智库、百度旅游、百度大数据联合的《2015中国自由行市场研究报告》数据显示，如今的主流旅游，67%的用户偏好奇峻山水型旅游主题，56%的用户偏好海岛度假型旅游主题。
这相较于以前人们喜爱城市旅游出现了明显变化，可以看出，贴近大自然，感受大自然，正在成为旅游新的热点。旅游正在慢慢变成旅行，更加注重心灵感受，注重体验，注重放松，成为一种新的时尚的旅游风向标。
其中，文化旅游在21～30岁年龄段认可度最高，而后随年龄增大而递减。易观智库分析认为山水和海岛类主题旅游标准化程度较高，在旅游行程规划、旅行产品购买、行中交通衔接等方面更易于操作，自由行难度较小。
其实，最重要的是，山水和海岛能给人的心灵带去城市喧嚣所没有的宁静。近些年，我们看到，很多人在置业的时候，考虑乡村，“我想有一所房子，面朝大海，春暖花开。”除此之外，很多酒店集团还有度假村，也选址在僻静甚至有些偏远的郊外，每天在鸟鸣中起来，在新鲜的空气中让肺开始工作。
宁静而美好。
情侣、亲子、朋友结伴 玩转自由行
自由行开始流行，但是我们发现，选择单身出行的比例并不高，大约只占到28.55%，多数人群都是结伴而行，情侣第一，占比高达43.62%；亲子第二，占比为41.59%；朋友第三，占比为39.23%；企业出游占比最小，比例为11.89%。
由此可以看出，自由行的主题依然是年轻人为主。而且，为了能顺应潮流，很多旅行社包括很多在线旅游网站，都推出了相应的套餐，供自由行的人群选择。这些套餐都很有特点，比方在春节期间很多旅行社推出的香港迪士尼套餐，不仅包括主题酒店，还包括迪士尼门票，就是针对年轻情侣和亲子人群推出的服务。据悉，上市以来，销量一直遥遥领先。
自由行的好处除了自由之外，这样的结伴旅游也是培养感情，增加了解的最好机会。自由行和跟团游不一样，很多突发事件需要自己处理，所以，不管是对情侣还是已婚人士来说，也是一个自我完善的过程。
张晓敏告诉记者，她就是因为和现在的老公自由行了3个国家之后，决定嫁给他的，理由很简单，就是每次出行，当时的男朋友都可以把行程安排得很好，并且对她照顾入微，出现紧急情况的时候，总能冷静应对。有一次，他们去英国的护照出了问题，晓敏和男友必须要分开，男友上不了飞机，但是晓敏又必须飞。
情急之下，男友不仅帮她定好了接机的出租，定好酒店，还安慰她，不要担心，他一定会安全地出现在她面前。再次重逢，晓敏就决定嫁给男友了。
除此之外，亲子游也是加深父母和孩子感情的好机会。在旅行中，父母不仅可以更加了解孩子，也可以培养孩子独立的一些技巧，所以，自由行，结伴的比例越来越高。
不过，业内人士预计，未来，朋友结伴游的比例可能会出现新的高峰。主要是因为，现在的单身男女比例逐年走高，而朋友在一起，无拘无束，最能玩出自由行的花样。
跟上节奏 舞出最美自由行
自由行就像一只美丽的蝴蝶，时不时地撩拨着人们去看看世界的蠢蠢欲动的心。
所以，不管是在哪个季节，都记得带上你的行囊，带上你的心灵，约上家人或者三五好友，出去看看。这个世界太大，要走的地方太多，乘着你的眼睛还足够明亮，乘着你的腿还足够健壮，乘着你的心灵还对这个世界充满好奇，乘着你的味觉还很灵敏，世界一定会给你不一样的拥抱。
Alex是谁，丛子寒是谁
有人问丛子寒，你和Alex有什么关系？丛子寒说，我们是陌生的战友，一个在国外卖格子，一个在国内卖格子。
去年的8月26日，英国一个名叫 Alex的学生为了筹集自己的大学学费，突发奇想，只用10分钟就建立了一个名叫百万首页的网站，然后将这个网站的首页平均分成1万份，每一份只是一个小小的格子。他宣称每个格子卖100美元，于是一个几乎是零成本的网页在经过Alex的创意后，总价值就变成了一个高达百万美元的网页。买家可以在自己购买的格子中随意放任何东西。
当时他并不在乎这1万个格子是否真能卖出去，他觉得即使只能卖出1％，也算是一种成功。可是，在短短不到两个月的时间中，Alex竟然卖出了4281个格子，并收获了428100美元。成了不折不扣的大富翁。
现在在济南的丛子寒就有一个这样的格子网。有人看过格子网后说，这个丛子寒有什么了不起，不就是抄袭英国小孩的创意吗？
如果是在去年，丛子寒会很耐心地解释：我是看《幸运52》得到的启发，李咏后面不是有块大屏幕吗，他们就把大屏幕用一个个商标填上，现在的格子网就有点像那个大屏幕。可是直到口干舌燥，听的人依旧把头摇到天上去。现在丛子寒基本不对此做任何解释，甚至为了更清楚地介绍格子还在网站上直接写上，源自一种英国模式。
这样的明目张胆，让那些嚼舌头的人没话说。
格子公主要挣更多的钱
2005年12月10日，一个念头闪过，丛子寒决定做中国餐娱格子第一网。当天下午6点，她打电话约了一个做网站设计师的朋友见面，两人一拍即合。第二天，也就是12月11日，网站www．52cw．cn就挂了出来，并添加上了内容。丛子寒说，“CW”就是吃玩的第一个字母，我并不是第一个做格子网的，但我是第一个做餐饮娱乐行业的专业格子网的。
梦想大得无边无际，点子妙得精彩绝伦。可是这么好的事谁会来参与？丛子寒开始每天登门推销她的格子。推销保险、推销洗发水、推销精品书的都失败了，何况你推销的是虚拟的格子？没有人上丛子寒的当。
那时候，丛子寒会拿一枚硬币上一辆电车，坐在角落位置上，塞上耳机，看着匆忙上下车的人们。济南的冬天可真冷啊，冷空气爬上窗户，丛子寒就用手指画不着边际的花，一直画到终点站。
幸好济南到底有媒体发现了已经碰了不少壁的丛子寒，他们兴冲冲地跑来采访。
丛子寒就说：“现在国内已有的几家格子网大都是综合性质的网站，单纯为了卖格子盈利，内容繁多复杂，想寻找对自己有用的信息非常困难，而吃玩格子网是中国第一家专业性质的餐饮娱乐格子网，并不纯粹卖格子。如果是商家，可以品牌宣传、促销信息、招聘招商、转让店面、餐品求购等等内容；如果是顾客，可以通过全面的查询功能，获悉哪些餐厅饭店或者娱乐场有什么样的优惠活动。”简直是口吐莲花，丛子寒被自己吓了一跳：难道一个月，我真成管理型人才了？
过了几天，报道在济南当地见报。丛子寒早上一开机，里面就躺了三十多个电话。那一天她换了三块电池，一个月后那部手机因为受不了每天几十成百个电话的骚扰，自动报废。
再也不好意思在家办公了，丛子寒就在外面租了一间工作室。穿着套头衫和工人吭哧吭哧地抬过来她最喜欢的红沙发。下午换上了职业装继续开始一家一家推销自己的格子。
终于济南晶晶酒店的经理第一个相信了丛子寒，掏出100块钱说，我们买一个。那段时间，像张开的大鸟翅膀，忽忽地飞过，没有时间想未来的事，每天还是拿着一枚硬币上一辆电车，可是投币的声音听着觉得特响亮。
网站运作了一个月，每天点击数至少25000，有人开始真正发现了吃玩格子网的价值。有个人说我给你30万你把网站转给我。相比未知的100万，这30万完全是堆在面前，闪闪发亮的。只要丛子寒交出那100块钱建设的网站和一个丢掉了也无关痛痒的点子，就能立刻拿上30万元开家自己梦想中的咖啡馆。
可是，这个时候的丛子寒已经不能单纯只为自己做事了，那些支持她的人看中的就是这个网站里新生的力量，于是丛子寒对那人说：“我不卖，因为我要挣更多的钱。”
因为你们，我注定要幸运
丛子寒一直觉得自己有人缘。
17岁那年，她在北京新东方学英语，有一天，坐环线地铁到了朝阳门，迎着地铁口吹进来的风，突然想测试一下自己的人气，她掏出小口琴，吹起了《春天在哪里》。过路的人都把她当成卖艺的小姑娘，甚至往她面前的袋子里放钱。两个小时，丛子寒就收到了120块钱。丛子寒心满意足准备离开的时候，有个小姑娘被妈妈牵着手往前走，小姑娘看着丛子寒，走过去又走回来，她向妈妈要了两块钱，走到了丛子寒面前，小心地放进了她的袋子。
因为当地报纸的报道，丛子寒的格子论坛里一下子聚集了数百人要求加玩乐格子。丛子寒选择了十几个组成了最初的团队。
团队第一次到丛子寒租来的房子里开晨会，是在12月底，屋子里暖气不足，只要有人说一句话，就会升起大朵大朵的白汽。丛子寒就拿出一次性纸杯给大家倒水。开完晨会，正想把纸杯扔掉，一个大哥阻止了她：“我们既然在一起做了，以后就要节约点。”丛子寒仔细一看，每一个杯子他们都写上了自己的名字。
这是一个会用小细节把人弄哭的团队，不过那天丛子寒忍了一天，晚上回家看到那些名字，终于哭出声音来。这真是个美丽的团队，想着，又忍不住笑起来。
可是三个月后，丛子寒笑不出声了。有天业务员问丛子寒，你今天去过某某宾馆吗？丛子寒摇头。可是业务员说，今天某某宾馆打电话来说，有个女孩去找过他们，她的名片上就写着丛子寒啊。打着丛子寒名号的骗子终于出现了。丛子寒觉得不可思议，她第一时间给每个客户打电话，逐一解释，让他们提高警惕以免受骗。一个星期后的一个深夜，有个人突然给丛子寒打电话道歉，听了好几句，丛子寒终于听出来，就是这个人请了另一个女孩冒充了丛子寒。而玩乐格子论坛里的一个陌生网友知道这件事后替丛子寒去交涉，让那个人主动向丛子寒道了歉。
这个世界每天都会发生很多美丽而幸运的事，那件事让丛子寒觉得自己真是幸运儿，当然她最大的幸运是认识了那些能带给她幸运的人。
比困难更强大的是自己的力量
丛子寒17岁的某一天，妈妈正在洗衣服，突然看见丛子寒背着旅行包站在面前：“我要去北京。”那个旅行背包里装着两本三毛和丛子寒大大的梦想。妈妈吃惊得张大嘴巴，认定丛子寒一定是中了三毛的毒，而且小小年纪就这样毫无征兆地爆发实在是太可怕了，她很认真地摸着丛子寒的额头：“去帮妈妈把这些衣服晒了。”
她想做就做，有朋友评价丛子寒：“很多人每个月产生1个创意，但一年有12个胎死腹中，而她不同，第一个创意已经如婴儿般成长起来了。”
丛子寒学的专业是法律。别人说，学法律多好，考了律师证，以后就是漂亮的律政俏佳人，可是丛子寒想去外企，她立刻跳进了香港一家珠宝公司的北方分公司。三个月后因为做了好几个漂亮的CASE，直接升为总经理助理。可是想出了格子网以后，丛子寒又说她要辞职了。十五分钟后，她就把辞职信交给了经理。
她心里留给考虑的位置实在小得可怜，觉得值得就会立即去做。因为从开始，这个超级厉害的丛子寒就觉得比困难更强大的是自己的力量。
今年春节，妈妈是看了报纸上对丛子寒的报道才知道丛子寒辞职的，好在妈妈已经开始习惯她的即兴冒险：“她的厉害，我早就领教过了。”
我们一直在被模仿
高三那年，老师要求每个人写一个竞争目标贴在墙上，简单地说就是写一个PK对象进行学习上的单挑。别人都好好地写着同学的名字，可是丛子寒却写上――无欲则刚，不与人争。老师当时气坏了，这分明是一个不肯上进的姑娘。老师不知道没有敌人才是最大的敌人这句话的意思。
丛子寒喜欢吃喝玩乐，让人觉得很物质。“明明本身就是很物质的东西，为什么要扮深刻？”巨蟹座的丛子寒从第一次为家人做出味道乱七八糟、颜色五花八门的番茄鸡蛋后就决定把吃当成人生志愿表上的第一志愿。
关键词：台湾亚东医院；品质监控；护理理念
1台湾亚东纪念医院概况
亚东纪念医院是远东集团创办人徐有庠先生，于1981年4月1日在板桥创设的财团法人医院。远东集团的精神定义为：“诚、勤、朴、慎、创新”。该医院2006年顺利通过卫生署评定成为台北县第一家医学中心，成为台湾地区19家医学中心之一。2009年，医院修改确认“成为民众首选的医学中心”的新愿景，并于今年再度通过新制医学中心评鉴。多年来，亚东医院一直秉承“持续提升医疗品质，善尽社会医疗责任”的办院宗旨，围绕每年的经营管理目标在品管圈推进、专案改善、标准作业流程制定、ISO9001品质系统导入等管理模式及医疗资讯化方面，取得了良好的效果，赢得了广大民众的欢迎和信赖。
2亚东纪念医院护理管理模式分析
2.1上下求索，念好一个“学”字
2.1.1以人为本无微不至“以人为本”的服务理念处处体现。亚东医院是一所没有围墙的医院，环境优美、整洁、舒适。服务设施非常齐全，特别是地铁能够直通医院，患者进入医院后，在餐饮、购物、通讯、出行等方面都非常方便，体现了在院如在家的感觉。医院非常注重人性化服务，细节管理十分到位。医院管理层最重要的观念就是服务品质，医院随处可见温馨提示、操作流程、便民措施、各种健康宣教单，以方便患者和家属查阅、取用。医护人员或医患之间的交流也都轻声细语，从不大声喧哗。同时，医院十分重视病人的隐私和知情权。门诊诊室1人1诊并配以1名导诊护士；候诊区的电子屏幕一般不显示病员完整的姓名，显示就诊号和姓氏；病区每床一个隔帘，护士操作前征求病人同意拉开隔帘，操作后为病人拉好隔帘，充分尊重患者的隐私权。门急诊、病区的轮椅都带有输液架，方便输液病人转运。还配有专门的小儿轮椅，保证了小顾客们的舒适和安全。病区设置食物称重器、老花眼镜、盲文版健康宣教手册等。公共卫生间是亲子厕所；病房卫生间里的洗脸盆旁、沐浴处、厕所内呼救铃随手可及；医院还设有祷告堂，安宁照护，让病人在弥留之际，能享受到人间的最后温情。此外，志工也是亚东医院一道亮丽的风景线。在医院随处可见身着粉红色背心的志工，他们协助医院做各种辅助工作，帮助指路、挂号、守护在术前病人或术后恢复中病人的身旁，陪病人聊天等等，尽其所能地为患者提供方便，而这一切都是义务的。志工们无怨无悔的付出，担任起病人、家属、医疗团队沟通的桥梁。他们有许多人在医院已经无偿服务数十年，医院已成为他们生命中不可或缺的一部分。2.1.2质控培训无施不效（1）护理管理体系及人员配备。护理管理组织架构包括护理部主任、督导、护理长。每个病区设护士长及副护士长各一名，病区主打人员是护理人员、专科护理师、个案管理师，另外每个病区设护佐、书记、社工。（2）临床护理工作模式。亚东医院是实行全人护理全责制的照护模式。排班实行年计划、月排班、周登记模式，实行包班形式，夜班固定2～3月，最长不超过3月。医院的夜班费收入较高，从而激励了护士上夜班的意愿。管床护士负责病人的所有医嘱执行、护理措施的落实以及护理文件的记录，保证有更多的时间对病人进行卫教，各组分工明确，互相鼓励互相帮助。书记员只负责办理出入院、计价收费和账物管理，协助护士长把控成本消耗。护佐则负责各种物品准备及病人物品的清洁，病人外送检查有专门送检人员负责。（3）护理品质管理。亚东医院的护理品质管理，是由护理部宏观控制下的每个病区分管各自的品质管理。当然，护理部的品管项目也有病区的护士代表参加，从属各督导组，全面负责临床护理质量改进、护理教育、护理科研、护士晋级、流程制定等工作。在病区，护士长总管，每个护士都有其分管的项目。在物品设备的清点、检测、维护等方面，甚至由很年轻的护士负责管理，这种“人人参与才能做好护理管理”的理念发挥着重要的作用，人人参与并不是分担责任，而是培养每一个成员的团队精神，锻炼护士从自我管理到整体管理的一个成长过程。不良事件的上报也有其特色。员工对本病房发生的任何不良事件、小的差错，都会上报，由造成不良事件的人书写不良事件分析报告，主要内容包括：1）事件资料。2）事件发生的内容。3）你认为预防此类事件再发生的措施和方法是什么？4）此类事件发生的可能情形。5）通报者资料。6）病房护士长、督导回复。在这种鼓励上报的制度下，发生的不良事件、差错一般都会被发现，并由当事人首先深刻分析，避免下次其他员工发生同样的差错，而不会把差错隐藏起来。当然如果发生较严重的后果，则会进一步上报医院层面，并由当事人进行读书报告分析原因。2.1.3信息资讯无所不通亚东医院的护理资讯信息化发展也位于同行前列。护理资讯应用于护理行政方面、护理临床方面、护理教学方面、护理研究方面。其中护理资讯在临床的应用尤为重要，它减少了护理人员的文书作业，增加了病人的直接护理时间，减少了资料重复输入、核对、辨识作业的时间，提高了记录的准确性、时效性及记录品质，协助监测以维护病人安全。
2.2找准方向，念好一个“思”字
2.2.1转变更新护理服务理念——护理服务理念体现了护理服务的核心价值观，是护理服务的指导思想与行为的价值取向[1]。树立“以人为本”的服务理念，并使之成为一种自觉行为，为病人提供优质、高效、全面、全程的护理服务，同时将人性化的服务理念应用于护理日常管理工作中，实施人本管理，尊重关爱护理人员。2.2.2以人才为根本——专业化分层次培养专科护士，加强专科护理人才储备，优化专科护士使用模式，建立合理的考评促进机制，不断加强自身学科建设，提高护理队伍整体水平[2]。具体包括：制定标准和视频，对全院护理人员进行技能培训（含新护士岗前培训）；护士的转正考试、技能考核；“技能操作标准书”的设计与制定等等。2.2.3以创新为突破——多元化推进“多区域、多层次、多品种”的护理服务新渠道，全面拓展专科护理服务的范围。与集团医院、基层卫生院、社区诊所等建立合作关系，实现综合医院的服务水准在基层医疗单位、社区、家庭的线性延伸。开设护理门诊服务，开展院间护理会诊，加强慢病管理，开展特色护理，做好慢性病患者延伸护理、康复护理等，实现病房优质护理到专科护理门诊的面状拓展。2.2.4以安全为保障——标准化护理安全委员会对全院的护理安全进行把关，做到全院质量标准化[3]。下设跌倒组、压疮组、脱管组、约束组、安全防护组。完善各个小组的评估表，制定防范措施、应急预案，进行数据上报和结果分析等。急诊急救委员会负责全院的急诊急救及“四防”安全工作，专业委员会从医院整体角度出发，根据掌握的信息、临床调研等工作，做出关于急救车与“四防”安全方面统一规范的制度与操作流程等。护理资材管理委员会以提高临床护士对各种仪器的操作熟练技能和维护、保养能力，杜绝因仪器使用不当而出现的护理纠纷和仪器损耗为目的，制定仪器的相关操作标准，定期对各科室仪器进行质控，召开会议反馈。服务标准化，以加强各护理专科小组工作的积极能动作用、促进专科培训基地的培训工作，发展专科护理，提升护理专科水平和服务品质。护理宣传委员会负责对全院护理工作的宣传。2.2.5以质量谋发展——优质化改模式、重临床、建机制，全面实行责任制整体护理，从传统的医疗模式，走向集“医疗、保健、康复、预防”于一体的现代医疗模式。实现护理信息能力自动化[4]，以提高医护人员的服务效率和服务质量。加快医院信息化建设步伐，将制定的护理标准书装入HIS，依托系统进行护理工作量统计等。
3启示
台湾地区医院的护理文化与服务理念，促进了医院护理管理者在临床中应用品质管理工具，提升了护理品质。亚东医院的成功经验，给予了我们不少的启示，在以后的护理管理中应注意以下几点。
3.1强化人文关怀
首先应树立一切以患者为中心的服务理念；要对患者及其家属和医院接触的所有“触点”进行打造，创造良好的就医环境，优化就医流程；排班要实行弹性制，以顺应患者的个性化需求；注重收集患者及其家属对服务的反馈，并及时调整；强化后续服务，借助微信等工具加强对患者后续治疗的指导，必要时实施上门照护指导。
3.2创新护士管理制度
最近，无锡中医院一位护士的辞职信，因其霸气的言辞爆红于网络，同时这也反应出国内医院在护士管理方面存在的一些问题。医院应创新护士管理的各项制度，切实推进对护士的人文关怀；强化护士职业生涯规划，为她们创造有价值的职业发展机会，打通职业晋升通道；明确护士的层级分类和能力评定标准，规划护士的分层级管理。
3.3护理品质标准化
医院可成立护理品质监督评估委员会，负责制定并推行护理品质的各项标准，监督并评估护理服务的品质。护理部应负责督导各病区的业务工作；各病区的护士长应强化病区内的品质监控，定期组织培训、考核与检查，并与工作绩效挂钩。通过垂直化和扁平化管理相结合进行护理品质管理，使品质管理流程一致化、作业标准化、品质管理全院化、精细化[5]。医改的不断深化、公立医院改革的不断推进、支付方式的变革等，都迫切要求医院通过加强内部管理，不断提高效率。而这些对于护理工作模式的转变、护理内涵的建设、护理服务领域的拓展以及护理管理方式的改革，都提出了新的要求。护理工作千头万绪，要想提升护理品质，就必须要以人为本、更新服务理念、建立健全护理管理体系、不断创新护理模式，这样才能满足社会对护理服务的需求。
参考文献：
[1]张黎明.优质护理服务从设计开始（一）——护理理念与质量目标[J].中国护理管理，2011,11（7）：94-95.
[2]王晓春，李皎伦，牛松乐，黄求进.他山之石优以为鉴——中国医药大学附设医院（台湾）培训跟岗体会[J].中国医院管理，2015，35（11）：79-80.
[3]张莉萍,蔡雪丽,吴晓雁.建立健全护理管理体系防范护理缺陷[J].中国护理管理，2008,8（8）：53-55.
[4]闫雅凤.台北荣民总医院护理管理见闻及借鉴[J].中国护理管理，2014,14（2）：208-210.
