时间：2023-05-29 17:46:03
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇导游欢迎词，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
常规团欢迎词
激动的心，颤抖的手，拿起话筒我就要献丑，在献丑之前了，咱们要做两件事情，第一件事大家检查一下自己的行李物品是否带齐了，第二件事身边的朋友有没有来齐，没来的请举个手。好了，站在大家眼前的我，就是各位这次湖南之行的导游，我姓蒋，大家可以称呼我为蒋导，或者小蒋，是张家界土家族人，大家也可以按照土家族的习俗，称我为阿妹。首先，我代表咱们湖南七千万父老乡亲欢迎各位来自xx的朋友，俗话说得好“百年修得同船渡，千年修得共枕眠。”中国领土之大，人口之多，能和大家相遇，至少也是几百年修得的缘分，各位认同吗？中国有13亿人口，两个人在一起相约的机率是13亿分之一，张家界有1万名导游，在张家界选中我的机率是万分之一，今天在这1万名导游中，您选择了我，所以为我们有缘相遇，掌声鼓励一下。我将非常珍惜这次难得的机会，竭尽所能地解决大家旅程当中的每一个问题，同事旅游活动也是一个可变性较大的团体活动，如果大家期间给予小蒋更多的理解信任和支持的话，将更有助于整个团队顺利有序地进行，小蒋在这里先谢谢各位了。正在为大家加上的司机师傅姓x，x师傅是司机当中的战斗机，已经有着多年的驾龄，由他来为大家保驾护航，各位完全可以放心，同时希望大家保持车内的卫生，长时间的坐车，有晕车恶心想吐的朋友，这里有塑料袋，大家可以到我这里来拿，有人这样形容旅游，旅游就是从自己活腻了的地方，到别人活腻了的地方寻开心，所以各位一定要清晰明确我们此次来湖南的目的就是寻开心。既然出门了，旅游来了，就要想得开点，该玩的要玩，该看的要看。人这一生，0岁闪亮登场，10岁好好学习，20岁天天向上，30岁远大理想，40岁再创高峰，50岁年过半百，60岁告老还乡，70岁儿孙满堂，80岁挂在墙上。每个年龄段都有他的任务，不要一味的想赚钱，忘记停下来欣赏一下路旁的风景。到某天我们突然离开的时候，才发现很多美好的东西我们还没来得及享受。所以大家一定要开心。做到三个忘记三不较，忘了你的烦恼，把不愉快丢到南海中去，你是快乐的，忘了你的身份，现在你不是领导不是经理不是骨干是游客，轻身上阵，玩了你的年龄，永远18岁，年轻的心里是最快乐最开放，最好奇的，人老心不老不叫老，人老心老才叫老，不要太多计较，不要太多比较，导游讲解时不要睡觉，都准备好了没？准备好了，我们就开展我们真正的湖南之旅。
教师团欢迎词
社会上流传这样的说法。不只大家认同不认同，老师医治人的灵魂，医生医治人的躯体，警察医治社会的疾病，看来社会的教育确实要依赖在座的各位，我这个人从小就有当老师的愿望，可是，师范专业没有录取我，庆幸的是，我姐姐考上了师范。好歹我们家也出了一名老师，所以提起她来，我妈脸上总会挂着自豪的笑容。呵呵，但是我们导游啊也最怕带老师团，因为导游本就是靠嘴混事的，天上地下胡乱吹，但是老师的文化层次是比较高的，这对导游的讲解提一个极大的挑战，所以啊，一般的导游不敢班门弄斧，导游带老师力的压力会变好大，所以行程中小*讲的不好的，或者哪出了一点小错误，望各位老师多多包涵，我觉得带老师团还是很幸福的，能从根本上提高本人的知识修养，嘿嘿，每带一次老师团我都有不小收获，我很愿意向各位学习。
老人团欢迎词
各位叔叔阿姨好，得知今天要接咱们这个团，昨天晚上我一夜未睡觉，大家知道为什么吗？我从事导游工作三年了，这个导游证见证和记载了我导游生涯的欢乐和泪水，同时也见证了到目前为止人生中最大的一个遗憾，我接待了来自五湖四海的朋友来我的家乡旅游，也带领了我家乡的朋友去到全国各地旅游。但是却没带过自己的父母去往任何一个地方旅游，我的母亲说她很想去看看北京天安门，孝心不能等待，所以我决定要努力赚钱让父母去北京，去全国有名的地方看一看。没有别的，老人家辛苦一辈子，趁他还走得动时开开眼界。所以我要向在坐的各位叔叔阿姨们的孩子学习，做一个有孝心的人。各位的年龄和我父母的年龄甚至有些人的年龄和我爷爷奶奶差不多，所以旅游当中叔叔阿姨爷爷奶奶们有什么困难一定要和我说，我会竭尽所能给大家解决好，同时一定要听从导游的安排，旅程当中的安全最重要。大家现在就是一个团体，相互理解，相互支持。共同度过一个愉快而又美好的湖南之旅。
首先，我先介绍一下自己。我是这次行程的全陪导游，叫______，大家可以叫我阿___或___(不要称某小姐或某先生，显疏远)。(在这里还可以拿自己的名字开个小玩笑，以加深印象并活跃气氛。)
首先我们有一件最重要的事，请大家拿出身份证，顺便检查一下有效期，特别是临时身份证，它的有效期特别短，要看一看回来那天会不会过期，然后把身份证交给我，我先要核对身份证和机票上的名单是否相符，等一会到机场由我用这些身份证给大家办理登机手续，然后连同登机卡一起发还大家。我在这儿顺便说一下，身份证一定要保管好，而且请随身携带，不要放入大的行李箱中，以免匆忙中被托运了，人就上不了飞机了。象我们这次去××要是没了身份证就只能游水回来啦！
我作为大家的全陪，职责主要在于照顾大家这几天的食、住、行、游、购，(景点讲解由地陪负责)解决旅途中遇到的麻烦，尽我最大的努力维护大家的利益，务求使大家在这一次的旅途中过得轻松愉快，我的任务就是要令大家玩得开心愉快，但同时我非常需要在座各位的合作和支持。俗话说："百年修得同船渡"，我觉得也可以说"百年修得同车行"，现在我们大家一起坐在这里，一起度过这几天的旅程，我觉得是好有缘份的，所以我希望在这几天的行程中，我们能够相处得愉快，同时也祝愿大家旅游愉快，玩得开心！
这是我们公司赠送给大家的纪念品，有旅行袋、帽、团徽。公司发这个旅行袋的意思是祝愿大家“代代平安，满载而归"，大家回程时一般都会买些当地土特产带回来，这个袋到时就有大用处了。现在有的人如果本身带的包较小放不下去，可以打开公司这个大袋，把自己的小袋放进去，就还是一个袋，不会多出行李来了。
还有呢，希望大家佩戴好这个团徽，因为等会儿到了机场，人比较多，流动性大，大家戴了团徽以后，就能够互相认识，并且知道都是来自同一个地方，那样就不容易找不到人了，是不是？而且到了旅游景点进门时验票员看见这个团徽就知道是我们团队的，没有戴的就会被拦住查票，所以请大家佩戴好它，并且不要遗失了。另外这个团徽背后印有我们公司的总机电话号码，当您遇到什么问题可以及时打电话求助。
下面，我就来讲一讲大家最关心的行程，看看我们都要去哪些好玩地方玩。我们这次是游览××岛，它是我国的第二大岛。(这里可以插问："大家知不知第一大岛是哪一个？")在这五天里，我们将环游半个××岛，我们是沿着东线海滨出发，直到最南端的三亚市，然后从中线山区回来，各种类型的景观都能看到。××岛的西部由于还没有开发好所以现在还没有安排进常规旅游线路中。
(讲行程不用把每个景点都详细讲到，那是地陪的事情，全陪要做的就是提起客人的游兴，所以每天挑最出名最精彩的景点讲一个也就差不多了）
今天是第一天，我们现在坐车去广州白云机场，坐飞机去海口，（顺便说一下起飞的航班是几点的)。当天我们会参观海瑞墓、五公祠。对了，我在这里出一个题目，回程时我会搞一个抢答比赛噢，第一个答对的游客有神秘礼物啊！听好了，我的第一个题目是：“五公祠里供奉的是哪五公？”，大家记得在参观五公祠的时候好好听地陪讲解啊！（这位游客问了，导游你知不知道啊，我当然知道，我在这里透露一点点，这五公有三个姓李，一个姓赵，一个姓胡，是五位宰相噢！嘿嘿，够神秘吧？）
第二天我们会沿着东线进发，参观灵山鹿场，游览万泉河，接着去有××第一山之称的东山岭，然后到达兴隆温泉，这里是一个热带农场，有可可、咖啡、胡椒、椰青等许多热带农作物，既可参观又可品尝，还可以泡温泉，怎么样，吸引人吧？
第三天到达三亚市，我们会游览鹿回头，这里有一个美丽的传说，讲一只梅花鹿怎么变成了一位大美女的，到当地有我们的地陪跟大家说，这又是一个抢答题目噢，大家到时可要仔细听啊！
第四天我们去美丽的大东海，天涯海角，雅龙湾，然后会沿着中线山区返程，路上我们会参观黎苗村寨，知道××岛的少女怎么表达爱意吗？就是用力掐那个被看中的男孩子啊！到时我们要看看咱团里的哪位靓仔会被掐得青一块紫一块啦！
第五天，在路上远眺五指山，大家都知道孙武空被如来佛压在了五指山下，就在我们××岛啊！俗话说"不识庐山真面目，只缘身在此山中"，要想知道五指山的真面目，就要远眺，看是不是象五个手指。最后我们返回海口，乘飞机飞回广州。
讲了这么多东西，大家记住了吗，记不住也没关系，到时我和地陪每天早上都会重复预报当天的节目的。
我们大家出来旅游，当然是为了玩得开心。为了尽量避免发生不愉快的事情，我给大家讲一下我们去旅游时需要注意的事项。我分成食，住，行，游，购，娱六个方面来讲可能会比较清楚。
首先，在食的方面，俗话说"食在广东"，这句话说明广东菜很精致讲究。北方人形容广东人的饮食是这样的，天上会飞的除了飞机，地上四条腿的除了桌子以外，什么都能吃！虽然有点夸张，不过说明广东菜品种丰富，是北方菜不能比的。粤菜是中国菜系中的一种，制做是极讲究的，弄得广东人一个个都成了刁嘴，以前我带东莞的团去北方旅游，每次订餐时都要叮嘱餐厅一大堆注意事项，记得有一次在山东威海，当地那时还没怎么接过广东团，所以餐厅叫厨师来听我的电话，我说："他们不吃凉菜、不吃辣菜、不吃太咸、不吃太甜、不吃面食、不吃熬菜、不吃太多肉、不......"，最后那憨厚的山东厨师问道："那他们到底吃什么呢？"。当时北方的导游给编了一首顺口溜说广东团："饭前喝汤，饭后挑牙，鱼类管够，肉少菜多。"。对于广东人爱饭前喝汤的习惯许多北方地区也是不很了解，而且广东的汤特讲究，要老火靓汤煲三个小时。一般北方都是最后上汤，而且都是紫菜鸡蛋汤之类的简单汤式，广东人给起了一个古怪的外号，叫“滚蛋汤”，为什么呢，因为一是滚水打入鸡蛋即可，二是因为一上这汤也就是说最后一道菜了，可以走人了，因为他们不满意这样的汤式，所以给起了这样一个半开玩笑的名字。
而且我们广东的团队在吃的方面不但讲究口味，还对环境、服务要求特别高。但是，正所谓"在家千日好，出门一日难"。我们出门在外，很多东西就不可能象在家里那样舒适。虽然我们会尽量安排一些粤菜给大家，但外地做的粤菜总是不会那么正宗的，××还算好点的，因为以前××岛曾经也划入广东省的嘛。北方的口味相差就更远啦，象在四川，那里的大师傅不放辣椒简直就不知道怎么做菜，就算真的不放辣椒做出来的菜也是辣的，为什么呢？因为刀板、菜刀、锅铲全都是辣的啊！以前我有团友在四川每次吃完饭就不见了，原来辣得肚子疼得不停地跑厕所！如果去山东就更惨啦，没有米饭吃，顿顿大馒头，四两一个，大黑又硬，吃上四五天，全团的脸色也变得又黑又硬啦！当然，那是以前，现在的情况已好多了。但是各地的口味也各有特色，我们大家出去旅游的目的不是单纯为了享受，更主要是为了见识一下，开开眼界，很多没有尝过的东西也要去试一下，是吧。因此，很多风味小吃可能不是很适合口味，但大家都可以去品尝一下，试了也就是达到目的了，对不对？
我们公司安排的就餐地点一般都还是比较好的，但全中国餐厅服务最好的就是珠三角地区了，摆桌上菜麻利快捷，倒茶添汤培训到位，到了外地可没得比噢，象北京的服务员你要是催她一声，她会大声驳斥你说：“没见我正忙着嘛！”，要按珠三角的酒楼，一早炒鱿鱼啦，但一个地方有一个地方的特点，这在北京不算什么，所以大家入乡随俗，别拿自家的标准要求别人。××岛的情况能好一点，但是××的旅游旺季非常明显，大家知道吗，××的旺季不是在夏天，因为夏天太热啦！所以秋冬的××气候是最合适旅游的，冬天里三亚都可以游泳呢！也就成为北方人最爱的避寒胜地，所以到了冬天，特别是春节和国庆，每个用餐的地方都人满为患，有时要等桌等台，这也请大家体谅一下，当然，我一定会尽全力让这样的事情少发生的。
（讲这一段叫“打预防针”，先把情况讲得坏坏的，等到了当地没这么差，客人就会感觉很满意了）
对了，××天气比较热，大家如果晚上自已外出品尝小吃要特别注意饮食卫生。那位游客问了，××有什么特色美食啊？那可多啦，首先，××有四大名菜，它们是东山羊、和乐蟹、加吉鸭、文昌鸡，那东山羊可是一件稀罕物，一般的羊都是白色的吧，它是全黑的，毛皮又油又亮，两只眼睛乌溜溜的，特神！而且它还有一个特点，它是吃东山上的鹧鸪茶长大的，所以肉一点也不膻，当地人常常拿来煮火锅吃，可香啦！文昌鸡就有点象我们广东的清远鸡的做法，白灼后蘸调料吃，皮滑肉嫩，可与清远鸡比美噢！一般旅行团文昌鸡是有得吃的，但其它三样美食就不一定能安排了，如果有游客要试试可以晚间到小吃档去品尝。
另外，××还有椰丝炒饭、椰子盅、竹筒饭、山米酒等等特色，同时××的水果也是很出名的，象椰青、菠萝密、芒果、杨桃、菠萝、西瓜等等，××的菠萝不是泡在糖水里吃的，小贩会给你一点盐加上辣椒粉来蘸着吃，这样就一点也不酸，变得非常甜啦，大家一定要试试！还有一种仙人果，就是仙人掌结的果实，小拳头大，里面的汁红红的，会吃得两片嘴唇象涂了口红，在××的猴岛上猴子们都爱吃，所以许多猴子都好象涂了口红一样呢！还有槟榔也会弄得满嘴发红，当地人把半个槟榔加上一片叶子和一点生石灰一起嚼，弄得满嘴象流血一样，我是完全吃不来的，你们也可以试试啊！椰青是××的特产，也就是从树上当摘下来的青色的大椰子，几块钱一个，当地人砍开一个小口，插入一根吸管，就成了天然的饮料啦。有些还会把它事先冷藏，砍开后会发现水面上漂满了碎冰，在热气逼人的××，吸上这么一口冰入肺腑的天然冻饮，真是一种享受啊！有些地方甚至还会有猴子在摊子上，有客人点了椰青，猴子立时上树为你现摘，又看表演又品美味，怎么样，××的旅游吸引人吧？不过××的水果虽又多又便宜，但吃水果要适量，吃太多了可能后半段行程你就要不停地考察××厕所。
在住的方面呢，我们公司为大家安排的全都是三星级或以上酒店，一般来说条件还是较好的，不过偶尔也会有些问题，比如说遇上旅游旺季或节假日，有时大家不能分到同一楼层啊，有时房间里的东西不齐全啊等。有问题的时候大家可以向我提出，我会跟据具体情况处理好，总之我们一定会全力维护好大家的利益，这是我们的职责所在。
另外还有些问题要注意一下，到了酒店会有行李员来帮手搬行李，一般来说这些服务是要给小费的，如果你的行李并不太多可以不要行李员搬运行李。如果请他们搬了就要给小费，这是一种礼貌，一间房的行李给5-10元左右也就差不多了。
还有，房间冰箱里的饮料，酒柜中的各种酒，一般都是要另收费的，而且通常较贵，大家要看清价目单再取用。第二个要注意的是，进了房间核对一下房间的物品清单，如果少什么用品，及时叫服务员补齐。特别是大小毛巾，有的客人说，我自己带了毛巾，不用它的，那也不行，因为第二天退房时服务员查房如果发现少了毛巾就讲不清楚了，所以为了避免产生问题，还是早早叫她们补齐的好。
房中配的牙刷，小肥皂，梳子，沐浴液，洗衣袋，信纸等都是可以用或拿走的，但各种毛巾，水杯等都不可以拿走，还有擦皮鞋的小盒子，以前有客人将它拿走，都引起了麻烦。毛巾也请大家爱护一下，以前有客人拿来擦皮鞋，弄得黑黑的，这样也不太好，爱护公物是公民的好品德嘛。吸烟的游客要注意，在房间里吸烟要小心，如果不小心烫坏了家具或地毯，酒店要索赔很多钱的。还有钥匙牌，如果遗失了很麻烦，一来不安全，二来要罚款，有的酒店前台可以保管，出门就交到前台会比较好。
最后就是安全问题，入房要检查一下门、窗是否能从里面关牢，离开房间不要把贵重物品留在房间，晚上睡觉时一定要反锁好门，看看门背后有没有走火通道图，注意对照观察一下道路。有些酒店会有搔扰电话，大家尽量不要搭理，有人敲门开门也要小心，有些女人挤进来就不走，你不掏钱就让你好看。
在行的方面，每到达一个景点大家下车时，都要记清楚我们的车牌号码（一般记住最后三位就可以了），以及大概停放的位置，因为许多旅游车型是一样的，光靠记车的外形较难找车。另外大家一定要在规定时间准时返回，不要让一二个人影响全团的活动。迟到的游客要罚唱歌，要是总迟到，还要罚款给大家加菜啊！在公共场所不要乱丢果皮纸屑，××现在罚得也很厉害，有时不光罚钱，还要罚拾垃圾一小时，大家可不希望加上这项特别活动吧？同时，车上卫生也很重要，谁也不想座在垃圾山上，是不是？所以请大家把果皮垃圾都放入塑料袋中，晚上下车时带下去投入垃圾箱。吸烟的游客也请不要在空调车上吸烟，那样的话空调器会发出一种臭味，我们的乘车环境就变得很糟啦。
在景点入门时请大家不要拥挤，带到团徽，跟上队伍，方便检票员点人，也不要与其它游客或当地人发生冲突。在景点遇到照相的人要绕开，不要从人家的镜头前走过。还有许多景点是禁止照样的，大家要注意观察一下有没有标志牌，一般古建筑的内部、古壁画、佛像等等都是不让照相的，如果你照了很可能会被工作人员把一卷胶卷都拉出来曝光，所以千万要注意。过马路等一定要走横道线和红绿灯，在东莞有时行人不太注意这些，但许多外地大城市是管理得非常严的。如果违返了交通规则会罚你穿上一件小背心，在路口帮助维持秩序一小时，我想谁也不想享受在××的辣太阳底下吃汽车废气一小时的特别待遇吧？
最后，回到车上时请大家不要争座位，我不会固定第一天的座位从此不变，因为有些老人走路慢，上车较晚，会坐得较后，但她们常常会晕车，所以请年轻人照顾一下。我们大家都来自××市，出门在外，要注意互相团结，互相帮助，同时在外面的表现要给我们的家乡争光，不要给家乡抹黑。
在购物方面，因为旅游购物是旅游胜地的一大收入来源，所以那儿常是政府指定要搞购物项目的，这可以理解。同时旅游购物对于我们旅游者也是很重要的，有些专门集中的特产购物点也给我们带来了一些方便，所以大家不防去看看，中意的就买，不中意的就不买。，
××的特产大家都知道，珍珠是最出名的啦，俗话说“西珠不如东珠，东珠不如南珠”，这南珠就是指的××岛直到广西合浦一带的珍珠啦。鉴别珍珠有一个最简单的方法，拿两颗珍珠轻轻互擦，有一种沙沙的感觉就是真的珍珠了。××岛还盛产鹿茸鹿鞭等鹿制品，有的游客问了，鹿不是北方的特产吗，怎么××岛也有鹿，没错啊，××岛自古就有鹿，不是还有一个著名景点叫鹿回头嘛！
另外××还有水晶、玳瑁、椰雕、贝雕等许多工艺品，椰雕可是××的一大特色，以前叫“天南贡品”呢，是进贡给皇帝用的。古代的椰雕是用椰子剥光外面所有的棕毛，再打磨光滑，刷上漆，就成为又轻巧又坚实的小首饰盒了，现在更有了进一步发展，把棕毛留下部分，做成娃娃的头发，再画上眼嘴，就成为各式各样可爱的椰娃娃了，价格也不贵，也就10元-20元之间，买回去送给亲戚朋友可是很有地方特色的礼物啊！椰子制品可多啦，还有椰子糖、椰子膏、椰子球、椰子酥，真是琳琅满目，价廉物美，是买回去带给办公室同事分享的最好礼物啦！
那些珠宝、贵重药材，识看会鉴别的人不防买些贵重的，如果不太会鉴定，那还是买些普通的作为旅游纪念品较为合适。大家在购物的时候，可以考虑一个东西的使用价值、欣赏价值和纪念价值。比如在香山购买红叶，也许它没有什么使用价值，但它有很大的纪念意义，这些小物品买回去赠给亲友都是很相宜的。很多东西，不在于它的贵重，而在于它的纪念作用。
现在说说晚间活动的事，我们国内团一般不安排集体的晚间活动，多是留给大家自由逛街，但我还是要提醒大家一些注意事项。第一个，晚上大家出去逛行，要记清楚酒店的名称，或者带上酒店的火柴、笔等有标志名称的东西。如果有人迷失路了，叫一辆的士，告诉他酒店名称就可以将您安全送达酒店了。别以为这是小事，连我自已都出过一次事，那是在昆明，我们急忙忙地把行李放入房间就赶着出去用晚餐，晚餐的地方在一个闹市区，吃完饭游客们就提出来逛逛街，开始大家还一起走的，一买东西就走散了，最后我突然发现就剩自己一个人了，于是想叫车回去，这时才突然想起没有记住入住的酒店叫什么名字！当时也没有地陪导游的电话，站在人生地不熟的昆明街头，真有点叫天天不应、叫地地不灵的感觉。最后总算找到一个好心的出租车司机，向他描述酒店的大约样子，他带着我去几间有点象的酒店一家家试，最后总算找到了，不过花了一大笔车费噢！
另外，大家注意了，平时我们在家都是男孩给女孩当护花使者，不过来到××可能要倒过来，男游客出门要请女团友当护花使者啦，因为如果一众男士外出就可能遇到“飞来艳福”，而如果有女团友一起就不会有这种事啦！别以为飞来艳福是好事啊，旅游界盛传一种“1000元的咖啡”，在许多城市都有，我自已带的团是在桂林遇上的。晚上团友出去遇到一些漂亮的小姐邀请共喝咖啡，结果喝到一半就有人冲进来说扫黄，要拉游客去落案，游客拚命恳求，最后说私了，于是给了1000元，后来才知道这根本就是圈套。所以大家晚上出外不要涉及非法场所，也不要回来得太晚。还有，大家晚上出街时，可以把团徽放在包里，不要挂在衣服上，让人家知道你是游客，一般游客身上都会带钱，又人生地不熟，容易成为打劫的目标。另外，大家晚上外出最好随身携带身份证，有些城市在深夜会有巡逻查夜的，如果你太晚回来就可能会被拦查，如果你没带身份证可能就要等我到公安局去救你啦！
好了，等过一段时间，我们就会到达机场。下车以后我会举起这面导游旗，请大家跟我进入候机大厅，然后我去办理登机手续，大家可以自由活动一段时间，去一下洗手间，不过要听清集合时间，一定要准时回来集合，这是很重要的，并且注意保管好自己的行李物品。
等我办完手续后，我会把登机牌、机票、身份证、机场税一起发给大家，大家先不要收入包里，因为马上检关的时候都要用到，所以请拿在手上。摩丝，喷发胶是不可以带上飞机的，因为里面有挥发性的易燃物质。刀也是不可以带上飞机的，有人问，那削水果的小刀能不能带上飞机呢？自从911之后不论刀的大小一律不许上机，如果是象瑞士军刀这样几百元一把的小刀我建议你早早把一件行李办托运，把它放入行李里托运即可。
过安检门的时候身上所有的金属物品都会使警铃响，比如说手表、打火机、烟盒，硬币，锁匙等等，最好事先放在手提袋里，在安检时就不需要拿出来放在托盘上以致于不小心遗漏了，以前我有一位客人带着一块5万元的高级手表，过安检时放进托盘，然后他忙着拿从传送带上涌出来的行李，忘了拿，等到半小时后想起再回去找早没了，所以我现在都提醒大家早早拿下来放入随身的手提小行李袋中。还有金属边的眼镜有时也会响，所以如果你身上所有的金属物品都掏光了警铃还响，就试试把眼镜除掉。另外如果有哪位做过手术，身体内有金属物，请早早向安检人员说明。
到了候机厅内，这时请打身份证、机票、机场税存根都收好，因为不再用到了，只留登机卡在外面。在候机厅内我们的团友请尽量坐在一起，不要分散，请注意听喇叭中叫登机的通知，我们的航班号是××××，起飞时间是××××，有时会提前10-30分钟叫登机，如果接近登机时间时需要上洗手间，请告诉团友或我一声。在候机厅里有杂志、书籍、食品等出售，如果怕乘飞机耳杂疼的团友可以去买一些香口胶，起飞的时候嚼一些，使耳咽管打开，就不疼了。等机场宣布可以登机时，请跟着我的这面导游旗去登机门集中，同时拿出登机卡。
登上飞机以后，大家可以将行李放在头上的行李舱里，如果放不下可以放座位下面，不要为这些小事与别的乘客发生矛盾，要注意的是不可以放在过道上，因为那不但是送餐的工作通道，还是发生紧急事故的逃生通道，如果你放在走道上，空中小姐会拿去放在机尾空处的。另外，大家一上飞机就要关闭手提电话，因为它会影响飞机驾驶操作的。
坐下来后要系好安全带，在起飞时请不要打开小桌板，没事不要乱按头顶上红色的呼唤铃，坐在门边的游客请不要搬动任何红色的手柄等。飞机起飞的时候，有人会感到耳朵嗡嗡作响或疼，就嚼些香口胶，没有准备的话用力张大几次嘴巴，直到听到耳朵里轻轻啪一声就好多了。在飞机上是不可以吸烟的，有的飞机上的洗手间有烟灰缸，我们很多客人会误以为在洗手间可以吸烟，其实呢，在洗手间吸烟也是不允许的，一但违反规定就会被严厉批评及罚款的。曾经有一位游客在洗手间吸烟，结果警铃骤响，空中小姐连同副驾驶员一起冲到机尾，撞开门，把全机乘客都吓得要命，然后对那位游客又是教育又是罚款，搞得好不尴尬，所以大家一定要记住：在飞机上是不可以吸烟的。还有不要随便拿炸弹、非典什么的乱开玩笑，那样是会被拘留7天的！
关键词：导游情景英语 高职学院 课程整体设计
一、课程设计理念
本课程的教学过程设计以工学结合为切入点，重视学生校内学习与实际工作的一致性，积极与行业企业共同开发课程，改革课程体系和教学内容[1]。在整体设计上以导游员的实际工作过程为载体，在项目选取上以景区讲解员、地陪、全陪、领队接待游客的工作职责为依据，在任务设计上，学生每个学习任务的完成过程，就是其接待旅游者的真实工作过程。
二、课程开发途径
（一）确定课程培养目标
总体目标是通过各项目的实施，学生能够以英语为语言工具接待使用英语的外籍游客，为其提供接团、带团、送团等导游服务，并能够带领中国游客赴外国参观游览。引导、帮助学生总结归纳担任英语导游必备的专业词汇、句型、表达方式等英语语言知识。同时培养学生养成良好的职业素养，为学生以英语语言为工具从事英文导游工作打下基础。
（二）确定课程内容和结构体系
本课程以工作过程导向为主线，以职业能力培养为辅线，紧紧围绕岗位能力选取课程内容[2]。使教学内容融入相关专业理论，把学习过程融入工作情景中，让学生对导游情景英语有一个系统全面的认识，进而掌握专有词汇，运用英语交际处理业务，提高人文修养，丰富文化底蕴，提供优质专业服务 [3]。其具体项目内容如下：
三、课程实施
（一）第一次课梗概
在第一次课上，教师可以自我介绍姓名，学历，，职称，英语水平等，同时，播放英文歌曲和带有英文配音的风光片，激起学生学习英语的兴趣。还可以介绍该课程主要内容及教学目标、教学内容与进度安排、课程的考核方式和计分方法等。教师还应当做的最重要的一件事就是建立项目教学情境——转换师生身份。在教学情境下才能进入教学主题，明确学习任务，开展学习行动从而才能有学习成果的产生
（二）单元教学实施过程
以导游情景英语“任务2.2导游员在从机场到金鼎酒店的车上向美国来的旅游团致欢迎词”为例，进行教学设计。
该任务的教学目的是通过任务的实施，学生能够用英语向旅游团致欢迎词，进而掌握致欢迎词时常用的专业术语、基本句型和常用表达方式，培养学生的服务规范、服务礼仪、服务意识，培养学生良好的旅游从业人员职业道德风尚。该任务在上一节课要结束时布置给学生。首先用PPT展示一个王导游在旅游车上向游客致欢迎词的案例，然后提出引导问题：“1）在去酒店的路上，关于这个城市和即将入住酒店的哪些信息应当让游客了解？”2）在一段欢迎词中应该包括哪些主要信息？“接着，下达任务书，解释任务，说明学习内容，提出任务要求。要求学生在课外收集资料，对案例进行分析。
学生在课外完成这些任务之后，在本次课上老师随机找学生回答上次课的引导问题，学生进行补充，教师及时进行点评。接着各个小组创作欢迎词，分角色在小组内部预演，演练成功之后把创作的欢迎词贴在展示板上。各小组派代表表演导游员，把其他小组成员看作游客，导游员模拟向游客致欢迎词。在致欢迎词过程中其他小组各准备两个问题要求导游员解答，如解答不上其小组成员可以帮助解答，或者请教师场外指导。最后教师进行点评，同学们修改完善欢迎词，再进行展示。如果没有问题布置作业和下次课任务。
（三）考核评价方式
课程考核包括过程性考核和终结性考试。过程性考核成绩根据学生完成作业的情况、在课堂上的综合表现以及参加小组活动、平时单元考核的情况综合而定。终结考试通过多样化的考核形式如撰写报告、口试、现场讨论等来完成。在终结性考试过程中让学生参与评估，使评估的主观性降到最低；建立校企联合评估机制，加强评估的有效性。
《导游情景英语》是旅游管理专业课程体系中一门实践性非常强的专业核心课程，根据社会对导游专业人才需求的变化，要使我们培养的学生适应未来市场的要求，就必须使教学着眼于学生应用能力的培养。因此，我们要不断进行探索，深化教学改革，从而保证学生择业的竞争力与适应力。
参考文献：
[1]麻淑涛.项目教学法在高职英语教学中的实施案例[J].出国与就业（就业版）.2011（15）.
【关键词】模拟导游；实践教学；学生练习
充分强调实践教学环节是中等职业教育的特点之一。旅游管理专业作为一门应用型很强的专业，凸显其实践教学的作用与意义。模拟导游，是将理论教学内容与实训内容有机地融合在一起，打破原有教材的系统性，把课程内容与实训内容组合成多个教学项目，用任务驱动法完成教学目标。实践教学与学生练习相结合的实质是将教室与工作环境融为一体，让学生感受情景教学的氛围，在模拟导游实训中学习技能，获得能力。
1.实践教学----模拟导游从“教”开始
模拟导游的第一步应当是理论讲授，即讲授必要的理论知识和技能。职业教育重在培养学生的技能，但必要的理论知识也不能少。理论知识既是指导实践的准绳，也为学生将来的长足发展打下良好的理论基础。
例如，何为导游员的职业素质、导游员工作程序等基本理论知识，是旅游管理专业学生需要掌握的必要理论知识。这些知识理论性强，传统的课堂教学和讲授法足以完成，但要由教学经验丰富的教师来讲授，才能收到良好的效果。
在学生具备了一定的理论知识后，教师就可以将课堂搬入导游模拟实训室，开展情景教学，将理论教学内容与实训内容有机地融合在一起。例如：全陪导游员、地陪导游员、出境旅游领队以及景点景区导游员实务等内容，教师要依托基础理论知识使学生能够了解各类导游员的工作程序、熟悉各类导游员的主要工作内容、掌握接待过程中应当注意的各类问题（如：接送站的时间准备；交通票据、旅游行程、游客行李等的核实确认；接待服务中的工作侧重点）等。
2.知识传递―通过“学”将综合知识与方法传递给学生
知识传递作为模拟导游的第二步，包含两层含义：
一是教师如何让学生学。授课教师应当具备完备的导游理论知识，了解行业发展现状，能够将行业的前沿知识传递给学生；应当具有导游行业一线工作经历，能够指导学生完成实训任务并能指导学生良好的职业道德的养成。
二是学生如何来学。在学习过程中，学生要有充分讨论、交流的时间，有观察、实践的机会，要学会发现问题、分析问题、解决问题、总结规律，形成探究式的学习模式。案例学习不仅可以使学生了解导游带团时一些真实的“故事”，还可以使学生学习到一些工作方法和工作技巧。通过讨论交流，可以总结好的方法用于今后的工作，同时可以积累经验以更好的应对工作中出现的各类问题；通过一些技能与方法的学习（如导游语言技能、导游讲解方法等），掌握其中的要点。大部分学生在掌握了导游语言运用技能、导游讲解技能和导游讲解方法的基础上，能够根据自身情况，编写欢迎词、欢送词以及市内著名旅游景点的导游词。
三是学生练习--―在练习的过程中完善操作技能
在教学内容上，将理论教学与实操训练的内容相结合；在教学方式上，采用在实训教室讲授理论、边讲授理论边让学生动手练习的方法上课；在教学时间上，实现理论课与实训课在时间上的结合。可通过情景模拟的方式开展教学：
3.1 讲解演示和模仿
这一环节是教师“教”和学生“学”的过程。采用课堂理论教学方式，使学生了解导游服务工作程序与规范，熟悉导游服务工作内容及服务方式。课堂上，学生根据理论知识和教师的演示对导游讲解进行模仿和训练，为现场模拟导游做好充分的准备。
3.2 现场模拟
根据导游服务工作程序及情境设定各自角色，将校内实训室、校园及市区旅游景点作为实训场所，做好导游接待服务工作。如地陪导游员的迎接工作、入住饭店服务、商定活动日程、导游讲解服务工作、送客服务、处理各类问题等。按导游接待程序设定具体内容，如：对客人的到来表示欢迎，包括：导游员的欢迎词、城市概况、学校概况等情况的讲解；利用旅游专业实训室，模拟客人入住饭店服务程序，包括：协助办理住店手续、分配住房、分发房卡并与客人互通房号、介绍饭店设施和服务、照顾团员入住、带领旅游团用第一餐等；与全陪、领队核对、商定活动日程；按照校园旅游线路及市区景点旅游线路进行景点讲解，根据导游词并结合实景进行讲解和介绍，使学生在讲解中能灵活运用各种导游讲解方法，使口头语言与态势语言有机结合，提高讲解的灵活性、生动性。游览结束做好送站前的各项准备工作，包括：确认交通票据，商定各项事宜，办理退房手续等；送站时做好欢送词的讲解。现场模拟过程中教师可让承担游客角色的学生提出各类问题让“导游员”处理，考核其应变能力。
3.3 师生互评
关键词：中职旅游；导游；讲解技能
导游工作是一项专业性强，集脑力和体力劳动于一体的高强度工作。培养一名优秀导游人员体现在培养其良好的服务理念与高超的服务技巧，尤其体现在导游讲解技能的培养，具有导游讲解能力是保证导游员顺利上岗的重要条件之一。多年来，中职学校为社会输送了大批的旅游从业人员，为我国旅游业的发展做出了重要的贡献。但我们也应看到，由于中职学生自身存在的缺陷，使得他们在从事导游工作时出现很多困难，尤其是在讲解技能这一基本素质上还存在诸多问题。
一.学生讲解能力存在问题及原因分析
（一）中职旅游专业学生讲解能力存在问题
刚入学的中职旅游专业学生，大多数为基础知识薄弱的落榜生，他们缺乏自信心，存在自卑心理。加上思路混乱，语言表达能力差，这给本身需要较强讲解技能的导游专业学习带来一定的困难。入学后经过一段时间的强化训练，语言表达情况有所改善，但是还存在讲解内容单一化、语言表达书面化、肢体语言散漫化等诸多问题。
（二）中职旅游教学方面存在问题及原因分析
目前大部分中职学校中旅游专业的教学内容仍以传统灌输式教学为主，忽视了学生学习的主动性和创新性。这一现象出现的根源之一是部分教师对教学方式、方法钻研不够，二是部分教师不想用现代化的教学设施，只是在公开课的时候丰富教学手段。在这种教学模式下，学生光听而没有锻炼的时间与机会，对旅游专业学生的讲解能力的提高帮助有限。
（二）提高学生导游讲解技能的建议
（一）改变教师观念，教学内容以实践教学为主
在导游人才培养上，我们应从理论教学模式转向以实践教学模式为主，全方位的培养学生的综合素质，坚持理论联系实际，使书本知识发挥最大的学习效益，寻求一切可以利用的资源，创造更多的实践机会。在课堂上有意识的培养学生的语言表达能力，课外利用一切可以利用的机会进行语言锻炼，如参加演讲、辩论赛等活动，在实地景点导游实践中，组织学生进行欢迎词和沿途讲解。
（二）改变传统的教学方式与方法
在传统的以教师为中心的灌输式教学方式下，学生职业能力无法得到锻炼。因此，在课上授课教师不能只限于书本，可以适当的进行拓展，把实用的知识及时补充给学生。
1.教学方法现代化
在教学方法和手段上，多借助于多媒体课件及视频影音资料等现代化的教学手段，促进学生对知识的理解和掌握，培养学生的学习兴趣。
2.语言表达能力训练
通过有意识的训练培养学生的语言表达能力。在每次专业课前，安排10分钟的说话训练，采用提问、讲解的方式，不仅检查了学生课后的复习情况，同时也锻炼了他们的语言能力。
3.导游词训练专题化
训练学生编写导游词的能力，要求学生根据不同的景点，结合有关材料，设计出适合自己的导游词来。只有这样，才不会拘泥于书本，讲得更全、更透，形成自己鲜明的讲解风格。教师要有意识地讲授有关景点的风土人情、历史典故、民间传说、趣闻轶事， 并动员学生利用课后时间通过网络查找资料，指导导游词的编写。讲解词撰写后，随机抽取学生进行课堂讲解，对其讲解内容、讲解技巧、讲解礼仪给予点评；然后结合点评意见，修改讲解词。
4.拓宽知识面，为讲解提供素材
成功的导游讲解是以渊博的知识做后盾的。课后可推荐一些课外书籍和旅游节目，扩大他们的视野，在学习过程中把有用的东西记录下来，这样既可在休闲放松的同时获得知识，又能为导游讲解提供素材。导游员掌握的语言知识越丰富，驾驭语言的能力越强，运用得越好，信息传递的障碍就越小，游客就越容易领悟，导游讲解和沟通的效果就越好。
（三）课程设置职业化
1.改革传统教材，提倡校本教材
2.设置情景教学，从案例演讲中培养讲解技能
（四）加强现场实践性训练，提高学习效果
1.课后实践性作业为主
仅依靠课堂学习和训练提高导游讲解技能是远远不够的。因此，丰富学生的课余生活，布置实践性的作业，让学生学会解决实际问题十分重要。
2.实地景点导游，检验课堂所学知识
带领学生到旅游景点进行导游，这种方法实践性很强，真实的现场感又有利于学生的现场发挥。合理安排好教学计划，先让学生熟悉景点的概况和导游词。上车之后就组织学生进行欢迎词和沿途讲解。
3.岗位实习强化训练
深入到旅游企业内部开展实践教学活动，实现实践教学与职业岗位训练之间的有效对接。学生在教师的指导下进行实际工作操作，使学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作训练，帮助学生为将来的工作岗位做好充分的心理与技术准备，全面提高学生的实际工作能力。通过岗位实习，学生更加深刻认识到导游讲解的重要性，同时在真实的工作环境中进一步提高了导游讲解技能。
总之，在旅游专业教学中，对学生进行导游技能培养的方法还有很多，例如开展旅游知识竞赛、和旅行社合作办学等等。旅游专业的教师只有从学生的实际出发，坚持理论联系实际，重视实践操作，创新教学方法，逐步培养起学生的讲解能力，才能培养出高素质的旅游人才，形成教学与就业的顺利对接，才能适应现代化旅游市场的需要。
参考文献：
[1] 徐本鑫. 中国自然保护地立法模式探析[J]. 旅游科学. 2010（05）
【关键词】模拟导游；实践教学；教学做一体化
充分强调实践教学环节是高等职业教育的特点之一。旅游管理专业作为一门应用型很强的专业，凸显其实践教学的作用与意义。模拟导游，是将理论教学内容与实训内容有机地融合在一起，打破原有教材的系统性，把课程内容与实训内容组合成多个教学项目，用任务驱动法完成教学目标。这里的“目标”，可以是一种方法，可以是一项技能，也可以是一项综合能力。“教、学、做”一体化的实质是将教室与工作环境融为一体，让学生感受情景教学的氛围，在模拟导游实训中学习技能，获得能力。这种教学模式可以使理论知识的学习与实际操作的训练紧密结合，使教学内容更具有针对性，使教学过程更具有实效性，同时也能更大地激发学生的学习兴趣。
1.理论讲授—模拟导游从“教”开始
模拟导游的第一步应当是理论讲授，即讲授必要的理论知识和技能。有的教师认为，高等职业教育只要培养出学生的技能、教会学生怎么做就可以了，不必讲授理论知识，这种观点未免有些极端。的确，职业教育重在培养学生的技能，但必要的理论知识也不能少。理论知识既是指导实践的准绳，也为学生将来的长足发展打下良好的理论基础。
例如，何为导游员、导游员的职业素质、导游员工作程序等基本理论知识，是旅游管理专业学生需要掌握的必要理论知识。这些知识理论性强，传统的课堂教学和讲授法足以完成，但要由教学经验丰富的教师来讲授，才能收到良好的效果。在学生具备了一定的理论知识后，教师就可以将课堂搬入导游模拟实训室，开展情景教学，将理论教学内容与实训内容有机地融合在一起。例如：全陪导游员、地陪导游员、出境旅游领队以及景点景区导游员实务等内容，教师要依托基础理论知识使学生能够了解各类导游员的工作程序、熟悉各类导游员的主要工作内容、掌握接待过程中应当注意的各类问题（如：接送站的时间准备；交通票据、旅游行程、游客行李等的核实确认；接待服务中的工作侧重点）等。
教师应预先或在理论讲解过程中穿插导游带团案例，案例的选择要以每次课的教学目标为依据，围绕培养学生的实践能力来选择。首先，所选案例应当是真实的、完整的。每个案例是出自现实的情况记录，是对实际情景的一种描述，同时又是一次完整的带团经历；其次，所选案例应当具有典型性和实效性。案例既能体现导游服务的实践意义，同时能及时反映出导游工作中的热点和难点问题；最后，所选案例应当具有启发性。通过案例启发学生进行思维，使其获得独立分析和解决问题能力。另外，教师还要注意到案例的不同形式、篇幅长短和内容结构等，从中选出与教学目标相应的案例。通过案例教学来激发学生的学习兴趣，巩固所学理论知识。
2.知识传递—通过“学”将综合知识与方法传递给学生
现代的高等职业教育，不仅仅是知识的教育，更是能力的教育。教师在教学过程中，要注意培养学生的能力，尤其是学习的能力。要使学生学会学习，掌握学习的方法，树立终身学习、自主学习的理念。知识传递作为模拟导游的第二步，包含两层含义：
一是教师如何让学生学。教师是实施“一体化”教学的主体，是首要条件。“一体化”教学需要的是“双师型”教师，双师教师必须具有综合职业能力，能够通过一定的方式将自己所具备的专业知识传授给学生；能够将专业技能分析、展示给学生，对学生操作情况进行恰当的评价并提出改进意见，教会学生独立完成工作任务；要有良好的职业道德并能培养学生良好的职业道德；要有创新意识并能指导学生进行创新；具备组织学生进行行业分析、预测行业发展趋势的能力，并对学生进行相应的教育以适应这种趋势的需求。授课教师应当具备完备的导游理论知识，了解行业发展现状，能够将行业的前沿知识传递给学生；应当具有导游行业一线工作经历，能够指导学生完成实训任务并能指导学生良好的职业道德的养成。
二是学生如何来学。“一体化”教学中，要使学生从单纯接受者的角色转变为学习过程的主体，从“要我学”到“我要学”，将“接受式”学习改变为“发现学习”、“探究学习”，培养学生的创新能力。在学习过程中，学生要有充分讨论、交流的时间，有观察、实践的机会，要学会发现问题、分析问题、解决问题、总结规律，形成探究式的学习模式。将专业理论教材和实训教材合二为一，理论课教室和实训室合二为一，让学生边学边练，即巩固了理论知识，又提高了专业技能。只有在教学过程中师生之间、学生之间充分互动，才能营造一种主动研究、探索，不断创新的氛围，从而有利于学生智力潜能的开发，综合素质的提高和创新能力的培养。案例学习不仅可以使学生了解导游带团时一些真实的“故事”，还可以使学生学习到一些工作方法和工作技巧。通过讨论交流，可以总结好的方法用于今后的工作，同时可以积累经验以更好的应对工作中出现的各类问题；通过一些技能与方法的学习（如导游语言技能、导游讲解方法等），使学生能够“举一反三”，掌握其中的要点。大部分学生在掌握了导游语言运用技能、导游讲解技能和导游讲解方法的基础上，能够根据自身情况，编写欢迎词、欢送词以及市内著名旅游景点的导游词，不仅灵活运用了各类知识，同时也培养了学生自主学习的能力。
3.模拟实训—在“做”的过程中完善操作技能
在“一体化”教学过程中，学习目标围绕技能训练的需求，理论教学的内容和要求、教学环节和进度等均由技能训练的需要来确定，理论教学完全服务于技能训练，掌握理论知识就是为了实际应用。在教学内容上，将理论教学与实操训练的内容相结合，改变原有的讲授完某一门或几门专业理论课后再进行实训的办法。在教学方式上，打破理论课与实践课的界线，采用在实训教室讲授理论、边讲授理论边让学生动手练习的方法上课，或在短时间理论课后即让学生进入实训操作，即实现理论课与实训课在空间上的结合。在教学时间上，打破理论课与实训课人为划分时间段的做法，从而实现理论课与实训课在时间上的结合。这些改变真正强化了技能训练在教学中的地位，真正做到了一体化教学的“做”。可通过情景模拟的方式开展教学：
3.1 讲解演示和模仿
这一环节是教师“教”和学生“学”的过程。采用课堂理论教学方式，使学生了解导游服务工作程序与规范，熟悉导游服务工作内容及服务方式。通过导游接待服务及导游讲解视频直观的学习导游服务的方法与技巧。课堂上，学生根据理论知识和教师的演示对导游讲解进行模仿和训练，为现场模拟导游做好充分的准备。
3.2 现场模拟
根据导游服务工作程序及情境设定各自角色，将校内实训室、校园及市区旅游景点作为实训场所，做好导游接待服务工作。如地陪导游员的迎接工作、入住饭店服务、商定活动日程、导游讲解服务工作、送客服务、处理各类问题等。按导游接待程序设定具体内容，如：对客人的到来表示欢迎，包括：导游员的欢迎词、城市概况、学校概况等情况的讲解；利用旅游专业实训室，模拟客人入住饭店服务程序，包括：协助办理住店手续、分配住房、分发房卡并与客人互通房号、介绍饭店设施和服务、照顾团员入住、带领旅游团用第一餐等；与全陪、领队核对、商定活动日程；按照校园旅游线路及市区景点旅游线路进行景点讲解，根据导游词并结合实景进行讲解和介绍，重点训练学生语言运用技能、讲解技能，教师及时对学生讲解中出现的问题进行指导，提高学生讲解水平，使学生在讲解中能灵活运用各种导游讲解方法，使口头语言与态势语言有机结合，提高讲解的灵活性、生动性。游览结束做好送站前的各项准备工作，包括：确认交通票据，商定各项事宜，办理退房手续等；送站时做好欢送词的讲解。现场模拟过程中教师可让承担游客角色的学生提出各类问题让“导游员”处理，考核其应变能力。
3.3 师生互评
模拟导游实训结束后，采用互动交流的方式，对学生表现及教师示范进行对比，找出各自优势和不足，便于及时校正不足，提高服务技能。
综上所述，通过模拟导游活动的开展，强化了理论和实践教学，使学生的导游理论、操作技能、导游讲解等方面逐步达到职业要求，通过模拟导游，使学生更直接、更形象的掌握一名合格导游员必须具备的各种实务知识和服务能力，毕业后能够胜任导游及旅游相关工作。
模拟导游实践教学，以学生为主体，理论知识围绕技能训练展开教学，有较强的针对性。不仅利于教师的“教”，又利于学生的“学”；教师既讲解理论知识又传授专业技能，与学生相处时间增加，更容易获取每个学生掌握知识和技能的情况，便于及时进行有针对性的辅导，大大提高了教学质量和效率。
模拟导游“教、学、做”一体化的教学模式，能够培养基础扎实、素质全面、本领过硬的高技能型导游人才，有效地提高旅游管理专业学生的就业能力和适应社会需求变化的能力，更好地满足行业需要以及社会需要。
参考文献
[1]陈萍萍，钱正英.智能理论在模拟导游中的应用[J].浙年专修学院学报，2006，03.
[2]廖春花.旅游专业案例教学法探析[J].考试周刊，2008，24.
关键词：旅游英语；实践教学；实训项目
随着我国旅游业的蓬勃发展，我国对旅游人才的需求迅速增长。面对市场需求量的大量增加，我国许多高职院校相继开办了旅游管理专业，办学层次各不相同。英语作为一门国际通用语言，是接待入境旅游游客的最重要的语言。 旅游业与英语的结合，是旅游走向国际化的必由之路，直接关系到我国的旅游接待水平。旅游专业是我校的重点专业，着重培养本专业学生的英语实际应用能力必将为学生的就业打下坚实的基础。实训项目的开发是旅游英语实践教学的重点，我们将着重就开发旅游英语课程实训项目这一问题进行研究和探讨。
1 旅游英语实践教学现状
（1） 在培养模式和课程设置上对英语实践教学重视不够
目前，从我国高职高专院校旅游管理专业整体的现状来看，大部分学校在人才培养模式和课程设置上还有很多不合理的因素，对英语实践教学重视不够。从培养模式上看，大多院校仍然延续本科院校的教育思维方式，对旅游管理专业学科应用性强的特点认识不足，重理论轻实践，片面强调理论知识的掌握，忽视了学生专业技能、实践能力的培养。这显然不符合我国职业教育发展的需要，也不符合我国社会经济发展的需要。从课程设置上看，很多院校旅游管理专业旅游英语的实践课时量少，学生参加实训的机会少。这种课程体系呈现出“理论课多、课堂教学集中、实践课少，实践教学滞后”的特点。学生虽然可以扎实的掌握深厚的基础理论知识，但是操作技能和实践应用能力严重不足。从而导致学生毕业不适应行业的需求，就业率低以及转向其他行业，进一步造成旅游人才尤其是英语导游的短缺。
（2） 师资力量不足，教师队伍结构不合理
旅游管理专业应用型强的特点决定了这个专业的教师不仅要具有深厚的专业理论基础、灵活多样的教学方式，还需要具有全面的综合知识结构和开阔的知识视野，更重要的是具有丰富的实践经验和工作经历。现在，高职院校旅游管理专业的英语教师专业理论基础相对薄弱，没有实践经验。大部分专业教师较为年轻，从学校毕业后直接参加工作，虽然做过一些兼职工作，但还是缺乏丰富的实践经验和工作经历。另外，由于资金的原因，专业教师缺少在专业实践教学方面的进修和培训。这就导致了高职高专院校旅游管理专业英语师资力量不足，缺乏实践经验，满足不了专业实践教学的要求，从而影响了该专业教学质量的提高以及学生实践能力的培养。
（3） 校内实践教学设施和和校外基地建设不完善
大多数高职高专院校办学时间较短，绝大部分的资金都投入到了基础建设、基本教学建设中，致使实践教学设施和基地建设不够完善，很难发挥相应的教学功能。这主要表现在：首先，实践教学配套设施不完善。旅游管理专业是一个对应用性要求很强的专业，仅仅依靠书本教学是远远不够的，像餐饮摆台、前厅接待服务、茶艺表演、形体和礼仪训练、旅游事故处理技能、导游服务带团和讲解艺术、音乐欣赏、文物鉴赏等实践操作性强的实训只有在配套设施完善的模拟实训室内才能熟练掌握。很多高职院校因为经费不足无法建设实践教学相应的配套设施。其次，校外实习基地建设不稳固，难以发挥作用。目前， 高职院校旅游管理专业学生英语能力的培养，大多数集中在第五或第六期的专业实习中。但是由于学校和旅游实训基地之间的合作和不紧密，双方追求的利益和目标不一样，因此合作的目的存在很大差异，结果实习基地建设不稳固，不能实现实践能力的培养目标。
（4）学生对英语实训的目的认识不清
高职院校旅游管理专业的学生对英语实践和练习，认为如果不做英语导游就不用参加英语导游方面的各种练习和实践，响了学生实践能力的培养。学生们虽然在模拟实训中表现出一定的兴趣，但是，进入专业实习后，面对企业的工作环境、必须遵守的严格的规章制度、很大的劳动强度和工作压力，学生们心理难以承受承，缺乏吃苦耐劳精神，不能很快的适应实习要求，因此学生逃避实习的事情经常发生。即使留下来继续实习的学生也只关心自己的工作，对于其他方面的实践能力培养关注较少，实习只是走过场，影响了学生综合素质的提高。
（5）英语实践教学考核标准缺失
大多数高职院校旅游管理专业缺乏行之有效的英语实践教学评价体系。对教师来说，没有明确规范对英语实践教学的目标、过程、效果的要求，对教师的教学也没有系统的评价标准，从而导致教学要求降低，教学内容多变，使原本就势单力薄的英语实践教学更显不足，效果更差。从学生的角度来说，学生的实践实习，没有跟踪反馈，仅凭一张简单的鉴定表评价效果。这很难保证评价结果的客观性、科学性和直观性，对实践教学的指导性很差。
2 实训项目的开发
1、实训目标与要求
《旅游英语综合实训》准备通过三大模块来完成，通过此次实训学生能够在旅行社服务和酒店服务方面得到一定的训练，此外，通过导游英语真实、典模拟酒店英语、型和实用的听力材料，对学生进行旅游英语听力技能和口语技能的综合培训，提高学生文化素养和旅游英语实践应用能力，使其适应旅游市场的需求。
2、实训教学内容与能力培养
第一部分：
培养学生掌握酒店英语中的前厅，客房，餐饮知识和服务规范，掌握英语导游应具备的基本知识和技巧，提高学生旅游社交和服务工作的能力与素质。
项目一：前厅部，训练学生掌握门童，行李生，前台服务员，大堂副理的英语用语及服务规范。
项目二：客房部，训练学生掌握客房服务员礼貌用语及服务规范。
项目三：餐饮部，训练学生掌握客房服务员礼貌用语及服务规范。
项目四：欢迎词，训练学生用英语致欢迎词。
项目五：欢送词，训练学生用英语致欢送词。
项目六：景点介绍，训练学生任选一个景区用英语做导游。
第二部分：
通过饭店服务技能实训，学生们在饭店的一线部门前厅、客房、餐饮等部门进行岗位服务训练，从而对饭店有一个初步的了解并形成感性认识。
项目一：前厅礼宾、总机、商务中心服务训练。
项目二：前厅预订、结账服务训练。
项目三：前厅接待服务训练。
项目四：客房服务训练。
项目五：完成实习报告。
第三部分：
培养学生导游服务的流程与规范、问题处理的应变能力，增强学生对导游工作的认知，提高学生服务意识、职业道德、导游讲解技能、服务技能、促销技能等综合素质。
实训项目一 导游工作认知
实训项目二 导游服务流程（包括导游接站服务、熟悉和落实旅游接待计划、入店服务、核对、商定日程、参观游览、送团服务等）
实训项目三 导游常见问题与事故处理（包括旅游计划和日程变更、误机、事故的处理和预防、旅游者走失的预防和处理、旅游者患病或死亡的处理、安全事故的预防和处理等）
实训项目四 旅游者个别要求的处理（包括旅游者关于吃、住、行、游、购、娱等要求及特殊游客的个性化服务等）
实训项目五 导游讲解技能与服务技能（包括导游讲解要求、讲解方法、导游词创作、带团服务技能等）
3 结语
通过对高职院校旅游英语课程实践教学的现状分析，总结开发实训项目的必要性。并根据专业所学的基础知识和专业技能，列举出可以开发的实训项目，为高职院校旅游管理专业旅游英语课程的实践教学的开展提供了一些借鉴。
参考文献
关键词 高职院校;旅游英语;途中讲解;能力培养
中图分类号:G712 文献标识码:B 文章编号:1671-489X(2010)18-0047-02
On Blank in Teaching of Tourism English in Vocational Colleges: Explanation During Trip//Yu Yan, Liu Xiaobing
Abstract At present the training of students’ guide abilities of tourism English in vocational colleges is mainly based on the contents of teaching materials, which is mainly about the explanation of scenery areas. The explanation during the trip is generally neglected, which becomes a blank in the teaching. Based on the actual situation of the work, this paper analyzes the importance, sorts and features of the explanation thereof, and illustrates the main points in the teaching.
Key words vocational college; tourism English; explanation during trip; training of ability
Author’s address
1 Administration Department of Handan Polytechnic College, Handan, Hebei, China 056005
2 Foreign Languages Department of Handan Polytechnic College, Handan, Hebei, China 056005
一名合格的涉外英语导游,应具备良好的口语表达能力,以便把我国大好河山介绍给境外游客,增加世界人民对中国历史文化、名胜古迹的了解。因此,传统高职旅游英语教学普遍重视景点的介绍,就是主要针对某一景区的景物、建筑、典故等进行讲解,内容固定,比较机械化、公式化。
然而,除了景区讲解以外,途中讲解在导游实际工作中也是非常重要的。通常的导游工作流程是:接站――去风景区途中――风景区――去酒店途中――酒店就餐――去风景区途中――风景区――去购物途中――购物――送站途中――送站。可以看出,除了景区讲解外,途中讲解占有重要位置。遗憾的是,途中讲解的训练普遍被忽视,成为教学中的盲点,使得学生上岗后,除了可以面对景点背诵导游词之外,在途中面对客人时,即使是两三个客人,也不敢开口说话,很长时间不能真正适岗。
从实际工作流程来看,途中讲解环节众多,占据整个行程一半的时间;讲解内容广泛,灵活机动,这就需要导游随机应变,做大量准备工作,才能发挥出自己的讲解能力,其重要性是不言而喻的。那么既然途中讲解内容涉及广泛,在实际教学中该从哪里入手来训练学生呢?按导游实际工作流程分析,途中讲解大致可分为:1)接团去景点途中;2)去酒店途中;3)去购物途中;4)送站的途中。要按照不同讲解的特点和注意事项,对学生进行针对性训练。
1 去景点途中的讲解
去景点途中,导游应先做欢迎词,包括真诚的欢迎、自我介绍、旅行社、本车司机、车牌号码、本团名称、行程的大致安排、目前的目的地、财物安全等。有的教材上也会涉及一些这样的途中讲解,但内容只有两三分钟就蜻蜓点水般掠过了。实际上,从机场接站到景区,一般需要2个小时左右,导游是不可能长时间不说话,让游客睡觉休息或者放光盘看。所以这些大致讲解过后,实际工作中,导游还应该对沿途的城市风光、建筑、植被、城市历史、风俗民情等属于本城市特色的东西开始有条不紊的介绍。有经验的导游会在讲解的同时注意车程,这样可以做到随时指点游客看窗外的风光。
需要注意的是,既然是去景点,景点的铺垫介绍就是必不可少的,其相关历史、传说、演绎都可以发挥在途中讲解里面。一名导游好不好,关键就在于他的铺垫能否恰如其分。比如现在带团去雍和宫,对于里面的建筑、佛像等固定的东西,在现场实事求是地讲解就可以了。但是这个建筑当初的主人雍正是个什么样的人物?他在清朝所起的作用如何?佛像是怎么来的?佛教在中国的地位?中国有哪些信仰?东方人祈求上天保佑时是什么样的手势?……这些都不是景点介绍中能完全涵盖的,而且游客下车就忙着拍照,所以导游应在途中做铺垫讲解,引发游客对景点的兴趣和爱好。
2 去酒店途中的讲解
去酒店途中,首先回顾一下刚才所去的景点,解答游客疑问,话题自然转入今天要前往的酒店。在这个途中,导游应注意两大方面的问题。首先,这是介绍中国饮食文化的好时机,中国四大菜系、茶,桌上餐具等细节也要交代好。第二点是关键的、常见的,却是教学中忽视的,即在此途中,一名有经验的导游要想到住宿、饮食等方面的文化差异。比如,如果车上有信仰伊斯兰教的游客,那么就要交代旅行社已经注意到相关事项,大家尽可放心就餐。东西方对于三星、四星酒店的标准也有不同理解。比如在美国,三星级酒店早餐中是有咖啡供应的;而在国内,咖啡只有四星级酒店才提供。另外,在国外是司机替游客从车里拿行李,而国内大多是bellboys来做,而且是收小费的。为了避免这些差异带来的投诉,最好在去酒店的途中,就把一些差别、不同服务标准交代清楚,告诉游客:“This is in China. China is a tea country. Why not try some tea during your stay in China?”等等。要先铺垫好,让游客预先知道在这里是什么样的规则,避免一些不愉快的发生。
3 去购物途中的讲解
旅游购物是旅游活动中的一个重要组成部分。据相关统计,旅游者在整个旅游行程中购物消费占旅游总消费的1/3～1/2。初出茅庐的导游,可能会直接对游客推销旅游品,从而引起反感。一名出色的导游应该是在前两段的车程途中,通过拉家常般的介绍、交谈,与游客建立起良好的关系,使游客对导游产生信任感,从而愿意接受导游的建议去购买旅游品。这样,导游就可以在去商店的途中含而不露、恰到好处地推销旅游产品。如这样的话语:“Teapots(chopsticks) are typically Chinese. Many foreign friends bring them home. Either send them to their friends as a good gift, or place them at home to tell people that you’ve been in China.”这是利用游客的从众和虚荣心理。又如:“Such goods are all made by hands. They are the main income source of local people. You know, the local people’s living standard is very low. They mainly depend on selling the goods during hot seasons in a year.”这是利用游客的同情心理。再如:“This goods is worthy of considering. It’s the symbol of China.”这是利用风景点引出产品。还有:“You see, China is a tea country, and the most famous tea farm is just what we’re going to visit.”这是利用历史文化引出产品。总之,要分析游客身份,把握游客心理,恰当巧妙地做好推销的铺垫。
4 送站途中的讲解
再美好的相聚也要有分手的时候。在送站的途中,导游要回顾几天来的行程、美好的时光和发生过的有趣事件。但是别忘了职责:谢谢大家对导游的支持;谢谢大家对中国的兴趣;让大家对司机师傅表示感谢;送别行程的安排;等等。当然,导游也可以唱首歌,也可以点一下游客的名字,加深彼此的印象。同时,重新提到公司的名称,希望游客下次再次光临,加深游客对公司的印象。导游这时尽可以真情流露,让游客对此次游览留下无限回忆。
总之,途中讲解就是在旅游转移的途中,导游在旅游车上对相关目的地的铺垫讲解。在途中讲解中,导游不仅要做到与游客像朋友拉家常一样沟通交流,而且能够顺畅地应答游客的各种问题;既要能与客人海阔天空地谈,又要能有的放矢地谈,从而为酒店入住、景区游览和旅游购物等方方面面做好铺垫。
导游是一位“杂家”,讲解可能涉及文学、地理、历史、社会、体育、政治、时事、宗教、科技、建筑、衣食、医药、风景等多方面知识。这个“杂”其实是体现在车程途中的。在途中讲解中,要情感多一些,导游词自我创作多一些,主题要能伸能收。这些是书本上没有的,也是景点机械讲解不能比拟的。途中讲解是真正考验一名涉外导游英语口语能力、语言组织能力、应变能力和综合知识的工作环节,因此途中讲解应是培养学生英语讲解能力的重中之重。只有强化这一环节的训练,才有可能缩短学生能力与实际工作岗位需求的差距,使其尽快适应岗位需求,成为一名合格的英语导游。
参考文献
[1]陈健.浅议涉外导游英语语言能力的培养[J].北华航天工业学院学报,2009(8)
[2]郝从容.改善导游英语教学提高涉外服务水平[J].新课程研究,008(10)
关键词：职业教育 教学创新 实践教学 模拟导游 动态教学
充分强调实践教学环节是高等职业教育的特点之一。模拟导游是旅游管理专业的必修课,是一门实用性很强的专业技能课,开设这门课程是为了让学生在了解模拟导游的基础上,提高实际导游讲解能力。通过课堂教学和专业技能的训练,最终具备导游词讲解的能力。为此,实践性教学是该课程教学中重要的环节,是培养学生创新能力的“切入点”,是由理论过渡到实践的桥梁，把课程内容与实训内容组合成多个教学项目，用任务驱动法完成教学目标。这种教学模式可以使理论知识的学习与实际操作的训练紧密结合，使教学内容更具有针对性，使教学过程更具有实效性，同时也能更大地激发学生的学习兴趣。
一、使学生掌握旅游从业理论基础知识----模拟导游从“模拟案例”开始
模拟导游的第一步应当是理论讲授，即讲授必要的理论知识和技能。在课堂教学中,教师的主要任务是组织和带领学生进行旅游知识的学习,可通过提问、简述、讨论、归纳总结等多种方式来提高学生的学习兴趣，激发学生的主动参与意识。积极指导与帮助学生学会正确的自学方法，“授之以渔”，引导和激励他们尽情地参与和练习。理论知识既是指导实践的准绳，也为学生将来的长足发展打下良好的理论基础。
二、使学生具有从事旅游职业所需的实践操作能力——通过教师“模拟旅游”将综合知识与方法传递给学生
教师是实施模拟动态教学的主体，是首要条件。模拟教学需要的是“双师型”教师，双师教师必须具有综合职业能力，能够通过一定的方式将自己所具备的专业知识传授给学生；能够将专业技能分析、展示给学生，对学生操作情况进行恰当的评价并提出改进意见，教会学生独立完成工作任务；要有创新意识并能指导学生进行创新；具备组织学生进行行业分析、预测行业发展趋势的能力，并对学生进行相应的教育以适应这种趋势的需求。授课教师应当具备完备的导游理论知识，了解行业发展现状，能够将行业的前沿知识传递给学生；应当具有导游行业一线工作经历，能够指导学生完成实训任务并能指导学生良好的职业道德的养成。学生边学边练，即巩固了理论知识，又提高了专业技能。只有在教学过程中师生之间、学生之间充分互动，才能营造一种主动研究、探索，不断创新的氛围，从而有利于学生智力潜能的开发，综合素质的提高和创新能力的培养。模拟导游不仅可以使学生了解导游带团时一些真实的“故事”，还可以使学生学习到一些工作方法和工作技巧。通过讨论交流，可以总结好的方法用于今后的工作，同时可以积累经验以更好的应对工作中出现的各类问题；通过一些技能与方法的学习（如导游语言技能、导游讲解方法等），使学生能够“举一反三”，掌握其中的要点。大部分学生在掌握了导游语言运用技能、导游讲解技能和导游讲解方法的基础上，能够根据自身情况，编写欢迎词、欢送词以及市内著名旅游景点的导游词，不仅灵活运用了各类知识，同时也培养了学生自主学习的能力。
三、使学生具备综合职业能力——在“模拟情景”的过程中完善操作技能
在模拟教学过程中，学习目标围绕技能训练的需求，理论教学的内容和要求、教学环节和进度等均由技能训练的需要来确定，理论教学完全服务于技能训练，掌握理论知识就是为了实际应用。
在教学内容上，将理论教学与实操训练的内容相结合，改变原有的讲授完某一门或几门专业理论课后再进行实训的办法。在教学方式上，打破理论课与实践课的界线，采用在实训教室讲授理论、边讲授理论边让学生动手练习的方法上课，或在短时间理论课后即让学生进入实训操作，即实现理论课与实训课在空间上的结合。
可通过情景模拟的方式开展教学,所谓“模拟导游”是指把旅游景点“请回学校”,“搬”进课堂,在校内实训基地检测学生对旅游知识的掌握程度,训练学生的语言表达能力,提高学生的导游水平,具体操作过程如下:旅游专业的学生,在教师的带领下,将收集到的旅游景点的资料图片,根据导游服务工作程序及情境设定各自角色，将校内实训室、校园及市区旅游景点作为实训场所，做好导游接待服务工作。游览结束做好送站前的各项准备工作。现场模拟过程中教师可让承担游客角色的学生提出各类问题让“导游员”处理，考核其应变能力。
在“既重理论更重实践”的教学模式指导下,对学生的评价标准也应该做相应的调整。课程考核遵循旅游培训的“A,S,K”原则,即强调态度(Attitude)、技能(Skill)与知识(Knowledge)三方面的综合考核。考核内容既有必需的知识,又有专业实践和学生平时的礼貌礼节修养,考核形式包括笔试、口试、小组项目任务及校内外实训评估等。
综上所述，通过模拟导游活动的开展，强化了理论和实践教学，使学生的导游理论、操作技能、导游讲解等方面逐步达到职业要求，通过模拟导游，使学生更直接、更形象的掌握一名合格导游员必须具备的各种实务知识和服务能力.
实践教学是成功地实施导游人才教育的一个关键环节。注重学生对职业岗位的良好适应性和应有的就业弹性,坚持专业知识、实践能力和个人素质三方面结合的培养宗旨,不断完善实践教学体系,更新教学内容,强化实践环节。模拟导游有效地提高旅游管理专业学生的就业能力和适应社会需求变化的能力，,为蓬勃发展的旅游业输送更多优秀的导游人才。
参考文献:
[1]王培英.试论我国高校导游人才培养存在的问题及其对策[J].北京城市学院学报,2006,(01)
[2]熊友平,钱 晔.高职类模拟导游实训教学改革初探[J].职教与成教,2006,(02)
(哈尔滨华德学院，黑龙江哈尔滨150()25)
摘要：实践教学是外语教学中重要组成部分，是培养学生的语言操作能力、岗位职业能力及创新能力的有效途径。文章从外语实践教学现状出发，指出了构建外语实践教学体系的必要性与意义，并在此基础上提出了外语实践教学体系的构建策略。
关键词：外语；实践教学；体系
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1002-4107( 2015 )01-0008-02
随着市场经济不断国际化，越来越多的行业将外语操作能力列入岗位能力要求。为满足就业需求，高校外语教学在教学内容与方法上要有所变革。加大语言实践教学，实训语言交际能力与岗位业务操作能力，并将二者有机结合当是教学变革的核心。因此，将实践教学作为一个体系进行科学合理建设，应是当务之急。
一、外语实践教学现状
我国外语实践教学萌芽于上世纪90年代初，当时的实践只局限于对加强英语课堂听说训练与培养的认识。从2005至2008年，高职、专科院校开始大力开展实施大学英语、英语专业的实践教学。2009年起应用型本科院校考虑到应用型人才的培养，在外语专业中加入了实践教学，到了201 1年才有其他类型本科院校对此产生关注。时至今日，对外语实践教学的研究与开展也主要集中在高职和应用型本科院校，这主要是缘于其教学特点与培养目标。
在当前，外语实践教学仍主要存在于外语专业教学中，教学形式概括起来有：课堂实践，体现形式为情景教学或小组讨论；课外实践，体现为第二课堂，如：外语角、外语社团、各类与外语有关的比赛、网络、媒介外语教学与学习等；社会实践，实现方式为到外贸公司、外贸交易会、涉外导游等单位短期实习；毕业实习，通过顶岗工作进行技能实践；境外短期培训，与境外旅游部门签订协议，择优选派学生赴境外正规酒店实践一年。而公共外语实践教学环节，就笔者目光之所及，在目前仍处于有待探索和开发阶段。
二、构建外语实践教学体系的意义
我国高校外语实践教学探索已十年有余，取得了一些进展与成绩，形式种类较为多样，但却不完善。上述各形式也非实践教学中每一必行，只是实行外语实践教学的高校据己实际条件与情况采用其一二而已。此状况，先不论其是否都能达到实践教学的目的，就其单一性采用的方式而言，就无法实现对学生应用能力阶梯式提升的培养，这必然对实践教学从发展走向成熟带来阻碍，同时教学效果也不尽如人意。若真正发挥实践教学的功效，就应将其作为一个体系来建设。何为体系？是指若干有关事物或某些意识相互联系的系统构成的一个有特定功能的有机整体。由此，外语实践教学体系是由指导思想、建立原则、外语专业实践教学及公共外语实践教学构成的，实现知识与技能综合运用与创新能力的培养的有机整体。
三、外语实践教学体系的构建
（一）指导思想与构建原则
以岗位需求为导向，以项目驱动为主要教学方式，全方位提高学生综合能力。建设中要遵循课内与课外结合、国内与国外共建的原则，使教学内容连贯，外语专业实践基地由模拟到实地乃至跨国教学的发展；遵循教学内容与岗位技能要求相结合的原则，使实践教学针对性强，目标明确；遵循持续性双师培养师资队伍建设原则，使教师教学与指导能力与时俱进；遵循以提高学习兴趣为手段，提高育人质量为目的的教学原则，使实践教学取得实效；遵循确保学生阶梯递进提高能力的原则，使学生知识掌握扎实连贯，技能娴熟。
（二）实践教学体系的构建策略
实践教学的目的是培养和提高学生的外语运用能力。多年来，从教学效果和岗位需求来看，外语教学中，只教会学习者怎样运用外语的结构还远远不够，还应培养学习者在真实情景中使用语言的策略。前者是通过以教师为主的课堂讲授，学生演练来实现；后者则需要以学生为主，教师指导的实践教学来实现，但现有的实践教学方式很难达到教学目的。近些年，项目驱动教学法作为新兴方法被大力推广与运用。在引用初期，主要被应用于培养动手操作能力的理工科类专业，是在教师的指导下，将实践操作任务以项目的形式交给学生，从信息的收集、方案的设计到项目实施及最终评价，均由学生负责。实践证明，此教学方法极大地提升了教学效果。就此，本文提出，依据语言学习特点，将语言训练项目化，把外语实践教学分为专题式实践教学与模块式综合实践教学两个阶段，按教学进程，在每一阶段中，以项目的形式将语言实训任务指派给学生，由学生以小组为单位，独立设计、完成。此教学方法既适用于外语专业实践教学，也可用于公共外语实践教学。
1 加强外语专业实践教学。纵观国内承担外语专业人才培养的各高校，可分为外语院校、师范院校、综合性大学、理工科大学和应用型本科院校，培养目标依次为：翻译人才，师资人才，外国语言文学研究人才，科技类外语人才，高层次、应用能力强、为地方经济建设服务的外语人才。各类型的高等院校，外语教学最终培养目的是相同的，即培养学生语言交际能力，包括语法能力、社会语言能力、语篇能力和策略能力。其中，语法能力和社会语言能力是外语教学基础阶段培养的目标；语篇能力与策略能力则是高级阶段的教学任务。前两者能力的培养为实现后两者奠定基础，后两者的实现是对前两者的提高与升华。能将这四种能力综合，才可称之为具备了语言交际能力。
(1)专题式实践教学。专题式实践教学是实现对学生四种语言交际能力的单项培养，在大一至大三期间进行。将学生分成若干小组，教师根据理论教学进度与内容，针对语言知识、运用能力设计专题，以任务形式布置给学生，按难易程度确定检查时所占用课时比例，要求专题设置紧跟教学内容，专题范围涉及广泛，内容与形式由易到难，语言表达由简单的叙述、论述到带有观点的评论，语言流畅，音调正确，无明显语法错误，表达准确，配有适当的情景设计。如，同样为生活题材的专题“购物”，在大一时只限于叙述商店、市场购物，大二时论述网上购物，大三时实训对消费人群与消费心理作评论，使学生语言综合运用能力逐步提升。
(2)CDIO教学理念下的模块综合实践教学。CDIO是构思( Conceive)、设计（Design）、实现(Implement)和运作( Operate)的缩略语，是国际工程教育改革的新成果，提倡在“做中学，学中做”的体验主义思想，使学生在动手实践的环节中完成学习过程。受此启发，本文建议实践教学在第七学期安排四个教学周，以就业需求为导向，向学生提供三个实践模块：商贸、旅游及教学。在四周内完成选项目与在项目中通过CDIO模式实现语言交际四个能力的综合实训。需要指出，在前六学期专项式实践中，对CDIO已有浅层尝试：每一项专题实践都需要学生有构思、设计与实现。因此，在综合实践操作中，重点实训的将是在项目演练中CDIO各环节岗位业务与语言有效结合的落实，培养学生专业知识运用能力、推理能力、创造性思维能力、团队合作能力和语言策略能力。以旅游综合实训为例，实训项目“接团服务”。综合实训目的及要求：熟悉接团服务的程序、要求及注意事项，掌握接站、致欢迎词、沿途导游讲解、照顾客人入住饭店等技能。综合实训内容：接团前准备工作的模拟，团队接待，清点人数，移交行李和照顾客人上车，致欢迎词及沿途导游讲解，模拟人住客房服务。具体操作：小组成员四周内按要求讨论构思接团服务方案，设计方案各环节，全外文呈现一套完整的方案（实现），全外文全程真实模拟（运作）。学生通过模拟工作岗位进行实务性操作，接受以外语为工作语言的旅游管理职业技能的训练，强化语言，提高旅游管理方面的认知能力，分析问题、解决问题的能力，为毕业设计、毕业论文及今后从事相关工作打下了基础。
【关键词】 高职教育；旅游专业；工学结合；新模式
一、工学结合教学模式的重要性
教高［2006］16号文件以来，举国上下高职院校无一不强调工学结合的重要性，大力推崇工学结合的办学模式。这种教学模式重视在人才培养的全过程中，着重培养学生全面的职业素质、技术能力和就业竞争力，充分利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，给学生提供将学校所学的理论知识运用到实践中去的机会。这样一来不但学生对专业理论知识的掌握会更加巩固，而且他们面对就业的挑战时也会更加有优势。因此这种教学模式是具有一定的现实意义和必然性的。
二、高职旅游专业工学结合存在的问题
然而，在探索工学结合的模式中，校企两方逐渐凸显一些合作问题，校企之间找不到可持续发展的切合点。甚至某些高职院校和企业把工学结合当作“一锤子”买卖，只是建立在彼此的暂时利益基础上，大部分高职院校工学结合的最终还是走向死胡同。存在的问题如学生实践岗位不对口或者不感兴趣，企业反感培养没有工作积极性的学生，以及学生大部分时间都在学校，此期间企业很少渗透培养的机会。这些现象都成了工学结合的可持续发展道路上的障碍。
三、高职旅游工学结合新模式的开发
本着学校、学生、企业“三赢”的原则，即让学校有更好的工学结合新模式、让学生能根据自己的专业和兴趣提升自己的实践能力、让企业通过新鲜血液的加入获得利润的更大化和综合实力的提高，笔者根据自己的工学结合实践经验，根据对学生的问卷调查及对企业的访谈，提出“提前录用制”、“导师型培养制”两个新模型。
1、提前录用制
所谓提前录用制，即学生在学校读书期间，通过参与企业的某些实践活动而获得企业的认可，给予学生毕业前提前发聘书的方式。以往对于高职院校旅游专业学生的培养方式大多是订单式培养，这种培养方式不能很好地促进学生的学习积极性，因为学生没有受到就业压力的驱动。提前录用制能弥补这一缺点，让学生在学习期间就更有目标和主动性。这种方式还能避免企业只看重学生的入学成绩，忽略学生实际的动手能力和业务能力而造成错失人才的局面。提前征用某部分优秀学生可以增加企业的选择弹性，就业学生的专业契合度，企业付出的培养经费也能获得最大收益。
目前浙江东方职业技术学院人文系旅游英语专业就已经和温州国旅旅游有限公司、温州新天地旅游有限公司、温州华夏旅游有限公司、温州中旅旅游有限公司、温州万和豪生大酒店、温州米兰国际大酒店签订了校企合作协议。从学生进入学校旅游英语专业学习开始，我们会根据每学期的课程模块提供相对应的校外实习机会，例如大学一年级下学期有模拟导游的课程，我们将安排学生到旅行社，例如温州国旅旅游有限公司，温州中旅等企业参与企业员工导游内部培训，邀请资深导游带领学生校外踩点，参与实地演练，并在车上考核导游欢迎词，景点讲解词等等。同时为每个学生的表现打分，并由企业有关人事管理部门记录在案。主要的操作主要分三个时期：
（1）学习期间积极安排学生参观并参加公司平时对内部员工的培训，熟悉旅行社内部职能、技能，接触职场角色。例如带学生参观温州万和豪生大酒店，参与操作西式宴会，参加西餐英语培训，讲述酒店各岗位英语交流的技巧；
（2）周末适当的安排学生顶岗实习，例如导游，门市等岗位的短暂实践，参与酒店宴会服务增长学生知识面，并能学以致用；
（3）在寒暑假安排学生挂职锻炼，例如旅行社门市，导游，旅游产品策划，景区管理等；以及酒店方面的，安排学生在前厅、西餐部等顶岗实习。
企业将对学生每次的表现给予评价打分，最后通过两年的考核，对学生颁发优秀实习生奖，给予一定的物质鼓励并且授予聘书。例如我院08级旅游英语专业学生丁婷婷由于个人在温州万和豪生大酒店（五星级）顶岗实习期间表现优秀，已经被酒店录用为领班，毕业后可以直接工作，而且免试用期。
2、导师型培养制
众所周知，导师型的培养机制是研究生的培养模式，通过每个有资格指导研究生的老师在每届研究生中选少数的几个给予指导，来提高学生的培养质量及增强学生研究性能力。将导师型培养机制用到高职院校学生的培养中来，导师则成了企业各部门的领导，例如旅行社的销售部经理，门市经理，景区管理员，酒店前厅部经理等等，通过对学生的调查，包括选择岗位，安排学生和各个自己的校外领导见面，通过平时任务的安排及完成，对学生的能力打分，最后企业给予一定奖励并且作用于提前录用制。
例如在世博会旅游运作的过程中，旅行社销售部给予负责组学生世博会营销策划的任务，学生通过了解世博会，发现其中的营销契机，找到利基市场，以作业的方式提供给旅行社。其中世博高端游的一条线路就为学生所思，不过在执行的过程中，也有学生不切实际的漫天幻想。但至少，让学生在搜集资料的过程中了解当前旅游的热点问题，通过思考找到一定的解决办法，让学生受益匪浅。当然，也有的部门领导规定学生看某本书而写读后感，让学生无聊的生活变得更加充实，更有目标。
四、培养新模式的优势
首先对企业来说，在旅游人才缺乏的情况下，可以更早一步锁定自己想要的人才并给予后期培养。其次学生方面，可以根据自己的兴趣，早一步找到和专业对口的工作岗位，而且在大学生活的平时学习中不至于因为定位不明确而彷徨，还可以从实践中发现社会所需要的理论知识，通过实践的学习更好地完善理论。再次学校方面，可以借此整顿学风，提高学生的就业率，更好促进学校发展。
这些新模式实现了工学结合这一教学模式的优化，使企业和学校对职业人才的培养更具有针对性，时效性。采取这些工学结合新模式对学生今后的就业也有很强的促进作用，对于一些表现优异的学生还有提前或优先被雇主录取的机会，真正实现了企业学校和学生的三方共赢格局。
【参考文献】
关键词： 发音 语调 活动 竞争 丰富 学习
【中图分类号】 G612 【文献标识码】 A 【 文章编号】
中职英语教学注重学生的听力和口语表达能力。如何提高英语课堂的口语教学效果成为中职英语教师所要思考的重要问题。
1、词汇示范要到位
中职学生在面试中会出现表达方面的问题。这和他们词汇能力的欠缺有很大的关系。而发音是词汇教学中关键的一个环节。在教受单词时，教师自己必须示范到位，发音清晰，讲解发音要点，培养学生认真听、积极模仿的好习惯。这就需要教师本身能够示范给学生以优美的语音语调同时感情饱满，这样学生模仿欲会更加强烈，学习效果较好。此外，我还将种示范扩展到英文自我介绍中。在学生进行自我介绍前我先站在讲台前进行一次模拟自我介绍，接受学生的各种提问。抑扬顿挫的语调、流利的口语和流畅的面试问题回答大大增强了学生的自信心，激发了他们的表达欲望。学生在说英语的过程中也在不自觉的模仿我的语音语调。一段时间后，我班的英文发音得到了听课教师的极大认可。
2、尽可能多的创设英语学习环境
曾经特别痴迷于美剧《FRIENDS》（《老友记》）。在观看期间总是不自觉地用英语来表达自己的想法。听得多自然说得也多。由此可见环境对于语言的学习起着非常重要的作用。我力求在课堂上尽量用英文授课，从简单的打招呼开始。平日里与学生的闲聊和笑谈也带上一些英文表达。每天早上的晨读我用班级的多媒体给学生播放最新的疯狂英语有声资料。还将手机报里的英文消息“转播”给学生。让学生在英语的情景中真实地感受英语这门语言。我对学生这种环境的渗透是润物细无声的，一段时间后，学生的听说你能力和英语式思维有了明显的改变。他们的语调好听了，发音准确了，有的学生甚至用英语来对话。虽然难免有CHINGLISH，但这种环境的创设还是有了很好的效果。
3、提高教授内容的实用性
学生的教材中有一部分内容是有关于计算机程序、看护和医疗等和他们的专业关联不大的单元。我们同一备课组的老师通过商讨研究，对教材进行有效适当的利用。补充了有利于学生面试和与专业相关的英语知识。如大连-浪漫之都的英文导游辞，欢迎词等。大大提高了学生的英语学习积极性。为了增强学生的词汇能力，扩大知识面，我还订阅了英语点津报，将每天发生的大事利用PPT展示给学生，如奥运会等，学生在了解了时事政治的同时也学会了好多实用的词汇，如地震，比赛项目，跨栏等。对他们的阅读能力也有很好的帮助。
4、优化英语课堂教学活动
课堂活动的设计对于课堂教学的效果起着至关重要的作用。其中通过竞赛这种方式可以大大激发学生的参与欲望，使各个水平的学生都参与进来。加大学生对于所学内容的掌握程度。如小组抢答，哪个组给出答案最快，或者哪个组回答参与的人数最多，哪个组就是本节课的优胜小组。学生积极回答问题，唯恐落后，课堂气氛十分热烈，即使不会回答的同学也不溜号。通过这种方式，积极参加的同学英语提高的幅度当然很大。但是一段时间后我也发现了许多问题。首先每个小组都有死角。即便有的同学站起来抢答问题由于人数太多也是滥竽充数。还有一部分同学对于这节课的回忆只停留在分数和热闹上，这和我的预期效果南辕北辙。活动是为教学服务的。活动的设计不是让学生被有趣的活动表面形式所吸引，学生对英语的兴趣不能停留在活动的“活”“乐”“玩”上。所以经过多次的思考与研究，我意识到一定要对活动的规则进行细化。只在检查学生词汇表达能力等方面时才用此抢答的方法。同时为了消灭“滥竽”并挺清楚学生的回答，我将每组成员用序号编起来。序号的编排是根据小组成员不同的英语基础而规定的。如，这些小组中的5号成员们都是英语基础比较好的学生，而12号成员们就是英语基础相对薄弱的同学们。每次三个（或三个以上）小组竞争时，我会先说出竞争的题目，让全班同学都得动脑思考，再根据问题的难易程度来选择号码，三个组同一号码的人站起来抢答，看哪个组最快，最准确。这样，场面既不混乱又能使每个同学都参与进来。
英语课堂中对于练习这一重要环节的活动设计更要丰富并且实用。否则就解决不了中职学生懒于张嘴说英语的问题。在自己的教学实践和听课中我积累了一些练习方法，如整体、分组读、男女生分角色读、同桌读和单个读等。我根据学生的就业意向将其分成了导游组和饭店组等。为了提高分组读的积极性，我鼓励学生为各自的小组起名。如饭店一组名字为SAILBOAT，二组自称为NEWFOCUS等等。为了在练习中不让学生溜号，我运用了“连锁练习（CHAIN PRACTICE）”来集中学生的注意力。学生在练习中也体会到了快乐。在提高学生语言的熟练程度上，我运用了“快嘴（QUICK MOUTH）”的方法，看谁能在单位时间内说得多，说得准。同学们的嘴皮子越练越精。作为教师的我也时常加入其中，学生想和老师一决高下的好胜心得到了激励，也在不知觉中提高了自己的口语水平。
5、教师专业素质的不断突破