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梗概作文400字

时间:2023-05-29 17:46:29

梗概作文400字

第1篇

1949年10月1日,中华人民共和国中央人民政府成立,在首都北京举行典礼.参加典礼的人数达三十万人之多.

会场在天安门广场,广场成丁字形.主席台就设在丁字形一横的北面那在城墙中高高耸起的城楼上.

丁字形的广场上汇集了从四面八方赶来的群众队伍.早上六点钟起,就有群众队伍入场了.到了正午,广场已经成了人的海洋.下午三点整,会场上爆发出一阵排山倒海的掌声,中央人民政府主席出现在主席台上,跟群众见面了.三十万人的目光一齐投向主席台.

中央人民政府秘书长林伯渠宣布典礼开始,领导就位,乐队奏起国歌,接着,宣布:"中华人民共和国中央人民政府在今天成立了!''

接着,升国旗.亲自按动连通电动旗杆的电钮,五星红旗徐徐上升.升旗时,还响起了54门大炮齐发的28响礼炮.

接着,宣读中央人民政府的公告.宣读公告完毕,阅兵式开始.海军.步兵.炮兵战车师.骑兵师.空军都经过主席台进行检阅.

阅兵式完毕,人民群众开始游行.他们擎着灯.舞着火把,高呼着:"中国万岁,''万岁''.晚上九点半为止,群众队伍才完全走出场,光明充满了整个北京城.

第2篇

阅读下面的《复活》选段,根据原著故事情节,回答问题。

“别人干了坏事,一点儿关系都没有,我什么都没干却要受罪。”说这句话的人是谁?请简述一下“什么都没干却要受罪”的相关情节。

【技法指导】

要明确名著阅读题的解题策略,掌握解题的技巧和方法,需要做到下面几点:

1.要明确名著阅读题的命题范围,了解名著的梗概、主要人物性格特点及相关的情节(事件)等。我们要认真研究相关的命题原则与要求以及样卷、模拟考试的相关题目,明确考试的具体要求与导向,才能使复习有的放矢。在此基础上,我们还要对文学名著的内容有所了解,包括作者、故事梗概、主要人物性格特点及有关情节(事件)等。

2.要明确名著阅读题的拟题角度和形式,了解这一题型的规律、特点。名著阅读题多从作者、人物形象、故事情节、内容理解、阅读感受等角度拟题。从考试形式上看,2014年福建省高考试题中,文学名著阅读有三道题,一道为“五选二”式的客观选择题,两道为主观简述题:简述名著中的一个情节,分析具体语境中的人物观点。

3.要特别注意题干的表述要求。如“具体说说”“简要陈述”等。“具体”意味着过程完整,事实清晰;“简要”意味着概括,呈现主干即可。一般来说,要有总领性的文字,然后分项陈述要点,做到要言不烦,简练明白。

【同步训练】

1.下列各项中,对作品故事情节的叙述不正确的两项是( )

A.赤壁之战前,黄盖和周瑜巧设苦肉计。黄盖倚老卖老,假装不愿投降而顶撞周瑜,周瑜大怒,将黄盖打得皮开肉绽,就此骗过曹操。(《三国演义》)

B.因为父亲早逝,觉新挑起了整个家庭的重担,虽然他深爱梅表妹,可因他祖父想抱重孙,家人就用抓阄儿的办法为他选定了李家的姑娘瑞珏。(《家》)

C.吴荪甫认为,范博文只会卖弄口舌,耍小聪明,逗女人开心,他吩咐林佩瑶不要让林佩珊和范博文交往。因为吴荪甫的反对,林佩珊没有接受范博文的爱意。(《子夜》)

D.涅赫留多夫决定跟随玛丝洛娃去西伯利亚后,回家将土地贱价租给农民,并进一步把农民交纳的资金当作公益金或税款供给农民自己使用。(《复活》)

E.葛朗台本是一个箍桶匠,他挖掘的第一桶金,是把父亲给他的400路易贿赂给监督官,花极少的钱买下了当地最好的葡萄园、一座修道院和几块分租田。(《欧也妮・葛朗台》)

2.阅读下面的《论语》和《孟子》选段,回答(1)~(2)题。

南宫适问于孔子曰:“羿善射,荡舟,俱不得其死然;禹、稷躬稼而有天下。”夫子不答。南宫适出,子曰:“君子哉若人,尚德哉若人。”(《论语・宪问》)

孟子曰:“以力假仁者霸,霸必有大国;以德行仁者王,王不待大。汤以七十里,文王以百里。以力服人者,非心服也,力不赡也;以德服人者,中心悦而诚服也,如七十子之服孔子也。《诗》云:‘自西自东,自南自北,无思不服。’此之谓也。”(《孟子・公孙丑上》)

(1)请概括出两个选段观点的共同之处。

答:

(2)两个选段中孔子与孟子的话侧重点有什么不同?请简述。

答:

3.“谁不知道我是娘姨养的,必要过两三个月寻出由头来,彻底来翻腾一阵,生怕人不知道,故意的表白表白。也不知道谁给谁没脸?”这话是谁说的?针对什么事说的?结果怎样?

第3篇

一、重视积累,增加学生阅读的广度

阅读是语文教学的重点。新课程标准指出,学生通过阅读积累信息、对世界展开认知、培养自己的思维能力、提高审美能力。阅读的目标是有益于人的发展,阅读必须向课外拓展。新课程标准要求学生“广泛阅读各种类型的读物”、“每学年阅读两三部名著”,九年课外阅读总量不少于 400 万字。教师要有计划地安排学生阅读名著,让名著阅读成为学生语文学习的重要内容。

教师要善于给学生“减负”,让学生从题海中走出来,让学生在阅读天地里自由漫步,广泛阅读各类书籍,从而扩大阅读面、增加阅读量,鼓励学生积累信息,提升阅读兴趣,变任务为内需,主动多读名著,达到并超过 400 万字的目标。 二、教会方法,提高学生阅读的厚度

名著阅读,不仅仅要了解对有关名著常识和故事梗概,更要把握名著的主要内容,个人的阅读体验。因此,我们强调指导学生阅读方法,培养学生阅读能力,从而强化学生个人情感的独特体验和高尚思想情操的熏陶。

要指导学生学会摘抄,把自己喜欢的段落摘抄下来分类保存、阅读、品味。同时可以制作读书卡,根据个人的兴趣爱好和作品的不同,尝试做各种摘抄读书卡,积累自己的阅读收获,从而为写作提供素材,留下自己的阅读轨迹和心路历程。学生在阅读文学名著的过程中完成了和作者的对话。学生单纯的心灵在名著浓郁的情感世界里回旋激荡,稚嫩的思想在深邃广博中闪烁着智慧的火花,引导学生及时捕捉,记录下来就会成为永恒的风景,让名著真正成为学生的再创作,成为自己真正拥有的精神财富。有了学生自身阅读体验的这些书,墨香氤氲,学生的知识储量增加了,品德修养和审美情趣也得到提升。

三、强化体验,提升学生欣赏水平

新课程标准特别强调:“阅读是学生个性化的行为。”这就要求我们给学生创造一个自由的阅读空间,让学生自己选择、感受。名著世界如烟海浩瀚,是广阔深远的天地,应当让学生自由驰骋。教师要有计划地引导学生阅读,教师应该充分发挥指导者的作用。我们要帮助学生喜欢名著,从而深入阅读名著,感受名著的亲切细腻,以及它带来的深沉的震撼和久远的回味。语文课本的教学可以有机地贴近名著,我们要根据其内容、主题或作者向学生推]相关名著。

例如“童年生活”单元推荐《渴望生活――凡高传》《童年》等,在阅读的过程中,让学生自由阅读,放手让学生独立地与文本展开对话,去理解,去表达。从而在阅读实践中理解和体验,汲取名著的滋养。名著的博大精深必定有若干个切入点吸引学生的注意力,从而引发学生的思考,学生记录下这些最真最深的点滴感受,从而丰富自己的阅读体验,这对于学生来说,是轻松愉快且富有意义的事情。

四、注重交流,激发学生阅读兴趣

阅读要内化成为一种持久的活动,变成学生自觉自愿的行为,我们就要充分肯定学生独特的感受、体验与理解。老师的赞赏,同学的肯定,学生在阅读中的满足感都会让学生带着更大的热情投入到更广泛的阅读中。

学校和教师应当创设条件,让学生多方位展示阅读成果,让学生的成就感和阅读动力形成一种良性循环,让学生从中获得更多启发,思维空间得到拓展,阅读质量进一步提高。萧伯纳曾说:“你有一种思想,我有一种思想,交流之后,我们就各有了两种思想。”名著阅读交流是学生阅读体验和阅读情感的一种碰撞和融合,交流在阅读中的价值往往是我们意想不到的,它是名著的一种必需。在具体的教学过程中,可以采取多种形式的交流,放手让学生在活动中自由发挥,可以让学生撰写读书报告、设计名著阅读心得的墙报。学生在读书交流会中交流自己的读书心得,展示阅读成果,介绍自己所读的书,描述自己的理解和思考,袒露自己读书的困惑,接受同学的质疑,完成答辩。通过这样的交流,学生的思维积极活跃,思维空间得到拓展,阅读质量得到提高,更重要的是,学生的阅读热情被激发,名著阅读是学生学习生活的重要组成。

第4篇

所有任务表的制定与执行实行全部电子化。

一、寒假计划目标表

2010年寒假战略计划体系

总规划

学广培专德才兼修接轨社会全面提高

项目

大学规划总目标

寒假的项目规划

具体内容

学习方面

注意知识面的广泛性,并逐渐确立专修方向,将学习放在首位,尤其要保证数学与英语的投入与效果,加大计算机的投入力度。

一、专业课“充电计划”

二、英语专项

三、练字专项

A1.建立《会计》、《税法》、《财务管理》三大资料库,梗概知识体系建设

A2.阅读《财务管理》英文版,设立读书笔记

A3会计财报知识应用模拟,《财务、会计、审计一体化模拟教程》、《怎样解读公司财务报表》

A4 BEC自学计划

A5英语阅读计划《英美概况》、《题源文章记六级词汇》

A6英语口语训练《音标训练》

A7创业管理资料搜集

A8 STATA软件使用

生活方面

搞好时间的统筹规划,训练自己的独立性,学习基本的生活技能,并逐渐掌握理财能力。

日常消费管理

积分绩评系统

时间管理系统

理财训练计划

B1.日常消费管理:财务管理计划子项目,用于绩效评价与预算审核

B2.积分绩评系统:自我管理核心

B3.时间管理系统:自我管理子系统

B4.理财训练计划:解决计划所需资金问题,本寒假主要通过家教。

品德方面

树立诚信为本的理念,提升自身的品德修养,培养扎扎实实的作风,进一步完善性格,加强心理素质的锻炼,确立人格培养目标。

读书计划

C1读书计划:《成功要读心理学》

《中华处世绝学》

《出师》

《财报要向一本故事书》

《管理要像一部好电影》

健身方面

将充分利用大学四年时间,扩展健身项目范围,扭转体弱局面,增强机体适应力。

健身专项

健康计划

D1健身专项:以周为单位执行

通过专业训练、内容扩展方式

D2健康计划:改变不健康的生活方式,通过改善饮食等保证身体健康。

社交方面

搞好宿舍内团结,通过社团活动锻炼,在实践中提高,结交好友,训练口才与礼仪,为日后迈入社会打下坚实基础。

形象塑造计划

其余事务管理

E1形象塑造计划:基于充满朝气、展现更加成熟、更加亲近的对外表现力设计。

E2其余事务管理:效率优先,量力而行。

寒假财务预算

项目

预计金额

备注

房租

-400

食品费用

-300

路费

-130

书费

-100

礼品及其他

-100

家教收入

1000

自有资金补足

第5篇

关键词:义务教育语文课程标准;阅读目标;评价

2011版《义务教育语文课程标准》的使用至今已有四年之久,它是对2001年实验版的改革与创新。总的来说,新版的课标比实验版的表述更加科学,要求也更加明确。关于阅读教学,2011版课标中展现了一些针对性的调整,尤其是“非连续性文本”的引入赋予了其较强的时代气息。本文将主要从数量、质量、能力和方法四个方面对2011版的课程标准的阅读目标进行梳理。在梳理的过程中,有些要求点中包含的不只一个方面,但为了保证完整性有些时候就没有把要求点中的句子强行割裂开。在数量要求里梳理的主要是背诵量和阅读量,在质量要求中梳理的主要是对学生阅读体验有升华性描述的内容,在能力要求中梳理的主要是各学段中有关学生阅读能力的内容,在方法要求中,则主要是对阅读方法要求的梳理。在一个纵向(递进)、四个横向(数量、质量、能力和方法)的交叉梳理中,力图更加深入地理解整个阅读目标,并结合自己的理解与实践提出自己的看法和建议。

一、数量要求

第一学段(1~2年级):背诵优秀诗文50篇(段);课外阅读总量R5万字;第二学段(3~4年级):背诵优秀诗文50篇(段);课外阅读总量R40万字;第三学段(5~6年级):背诵优秀诗文60篇(段);扩展阅读面,课外阅读总量R100万字;第四学段(7~9年级):背诵优秀诗文80篇(段);课外阅读总量R260万字,每学年阅读两三部名著。

在四个学段中主要体现的是对优秀诗文的背诵以及课外阅读量的要求。

在背诵方面:第一学段跟第二学段的背诵量没有变,从第二到第四学段呈缓慢上升的趋势,在附录中共推荐优秀古诗文135篇,远小于四个学段要求的240篇,这就给教师和学生留下比较自由的发挥空间;在课外阅读方面:从第一学段的5万字到第四学段260万字及两三部名著,四个学段课外阅读总量为400多万字。400万字看起来很多,但一本书假如以10万字计算,四个学段共九年,算起来也就只有40本书,每年阅读量为4~5本,这种课外阅读量的要求未免太低,不利于整个义务教育阶段的学生阅读能力的提高和知识面的扩展,并且这种以万字为单位的计算方式很容易给学生造成沉重的心理负担。

二、质量要求

第一学段:喜欢阅读,感受阅读的乐趣。养成爱护图书的习惯;阅读浅近的童话、寓言、故事,向往美好的情境,关心自然和生命,对感兴趣的人物和事件有自己的感受和想法,并乐于与人交流;诵读儿歌、儿童诗和浅近的古诗,展开想象,获得初步的情感体验,感受语言的优美;第二学段:诵读优秀诗文,注意在诵读过程中体验情感,展开想象,领悟诗文大意;第三学段:诵读优秀诗文,注意通过语调、韵律、节奏等体味作品的内容和情感;第四学段:欣赏文学作品,有自己的情感体验,初步领悟作品的内涵,从中获得对自然、社会、人生的有益启示。

第一学段到第四学段的阅读质量的递进关系为:喜欢阅读,有自己的感受,获初步情感体验体验情感,展开想象,领悟大意 体味作品内容和情感获有益启示,对情境和形象有所体验,品味语言。从喜欢阅读到欣赏品味文学作品,这是一个升华的过程,并且这个过程是建立在阅读数量积累的基础上的。

三、能力要求

课标在阅读能力方面的要求比较多,这里不再列举,只从一些大的方面进行梳理。

在阅读理解方面:从能结合上下文了解文中词句,借助图画阅读能联系上下文理解词句,体会其表情达意的作用联系上下文,推想词句意思,了解表达顺序,体会思想感情,了解文章梗概,学会欣赏诗歌和基本的说明方法,能阅读非连续性文本能表达自己的阅读感受并解决阅读问题,掌握基本表达方式,区分文学体裁,阅读简单议论文,浅易文言文,能对较为复杂的连续性文本进行分析。这里首次提出“非连续性文本”,就是相对于以句子和段落组成的“连续性文本”而言的阅读材料,比如说统计图表,绘画等。

在对标点符号的掌握只在前三个学段有要求:认识课文中常用的标点符号。在阅读中体会其表达上的不同认识常见的标点符号,体会它们在表达上的不同 在语句中体会句号和逗号的不同,并了解冒号和引号的用法 在课文中体会顿号与逗号、分号与句号的不同用法。在整个对标点符号的掌握方面,有些不是很恰当,第二学段才提出“体会句号和逗号的不同用法。”但在第一学段就要求“学习使用逗号。”

对工具的使用:借助字典、词典和生活积累,理解生词的意义 能利用图书馆、网络搜集自己需要的信息和资料。阅读目标中对现代信息技术的利用比较符合城市地区的学生,对于农村地区,有些中小学根本没有图书馆,甚至没有网络,而中国农村人口占百分之八十,所以这个目标对于农村地区的学生来说不符合。

四、方法要求

阅读目标中有关阅读能力的要求在侧面也体现着阅读方法的运用,例如第三学段第二条:“能联系上下文和自己的积累,推想课文中有关词句的意思”以及第四学段的第十一条:“能利用图书馆,网络搜集自己需要的信息和资料,帮助阅读。”等等。现就第一学段至第四学段较为连续性的方法分类如下:

积累方面:积累成语和格言警句积累课文中的优美词语、精彩句段,以及课外语言材料随文学习基本的词汇、语法,了解常用的修辞,了解课重要作家作品知识和文化常识。

阅读语言方面:学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文用普通话正确、流利、有感情地朗读课文能用普通话正确、流利、有感情地朗读课文能用普通话正确、流利、有感情地朗读。后两个学段加了“能”字,体现了由方法到能力的提升。

阅读方式:学习默读初步学会默读默读速度R300字养成默读习惯,速度R500字。在这里,既有方法要求,也有能力和数量的要求,与使用普通话一样,都是由方法上升到能力,这里对于默读速度的量化有利于学生对自己默读水平进行检测。

五、结语

在从数量、质量、能力与方法四个方面对四个学段的具体内容进行梳理后,笔者发现有些目标的递进关系很明显,例如对背诵篇目、阅读数量、知识的积累等,这些内容从第一学段到第四学段是循序渐进的,并且与学生的认知能力的发展比较匹配;但有些目标是前面的学段中已经达成所以后来的学段中再没做要求,例如前三个学段中都有对标点符号的要求,但在第四学段中没有;还有些目标是在第三、四学段新加的,例如第四学段中新加了关于制定阅读计划的方法要求。

总之,《义务教育语文课程标准(2011版)》阅读目标方面的内容多且全,其中大部分是科学、严谨和明晰的,但还有一部分不是很合理,需要加以改进。只有不断地加以完善才能更好地促进中小学生阅读水平的提高,以至推动我国教育改革的发展。(作者单位:西北师范大学文学院)

参考文献:

[1]张秋玲, 王玲.反思《义务教育语文课程标准(试验稿)》中存在的问题[J]北京:学科教育,2003

第6篇

语文课程目标中指出:具有独立阅读的能力,学会运用多种阅读方法。有较为丰富的积累和良好的语感,注重情感体验,发展感受和理解能力。能阅读日常的书报杂志,能初步鉴赏文学作品,丰富自己的精神世界。能借助工具书阅读浅易文言文。九年课外阅读总量应在400万字以上。

古人有“书中自有黄金屋”之说。朱熹也曾经指出,“读书百遍,其义自见”。杜甫所提倡的“读书破万卷,下笔如有神”等,无不强调了多读书广集益的好处。语文课程的多重功能和奠基作用,决定了它在九年义务教育阶段的重要地位。

一、激发兴趣,促成阅读。

我国古代大教育家孔子曾经说过“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”可见兴趣是最好的老师,是人们从事任何活动的动力。同样的,学生有了阅读兴趣,才能从内心深处对课外阅读产生主动需要。因此,教师要努力激发学生课外阅读的兴趣,让他们愉悦地进行课外阅读,快乐地接受自己想要学习的语文知识。一般的做法如下:

1、巧用故事悬念诱发阅读兴趣。故事人人都爱听,尤其是从小伴着奶奶的童谣、妈妈的童话长大的孩子,一听到老师说要讲故事,个个精神抖擞,双耳立竖,喜悦之情溢于言表,迫不及待地想一听为快。随着教师声情并茂,娓娓渲讲,被激化、被渲染了的故事情节早已把孩子们带入了一个或有趣,或惊险,或奇特,或令人感动、悬念百出的情感世界里。正当孩子们津津垂听、情感交跌,期待大白结局之际,教师嘎然收声无不动容地告之孩子:故事情节交错复杂,后面的可更精彩呢,欲知后事,请自读原文。学生被扣人的故事情节激起了浓厚的兴趣,纷纷要求借书。这样让学生在享受故事情节所带来的奇妙境界中感受到课外读物的诱惑,主动去进行阅读,这效果恐怕比任何说教都有效。

2、谈自己的读书感受激发兴趣。教师讲述自己(或组织学生讲)阅读读物后的收获和体会,用“现身说法”激起学生情感上的共鸣,使之产生强烈的阅读欲望。同时有计划有目的地搜集一些关于读书的名言,进行评说、欣赏;讲述名人读书成才的故事,进行对比、教育,从而激起学生对读书人的崇拜,对书的渴望,形成与书本交朋友的强烈意向。这样学生就会在课余时间主动地进行广泛的阅读尝试。

3、介绍读物梗概激发阅读欲望。教师经常有目的、有计划地向学生介绍一些书中人物、内容梗概或精彩片断,激发学生“欲知详情,请看原文”的欲望。如教学《卖火柴的小姑娘》《皇帝的新装》后,教师可介绍《安徒生童话选》;结合《将相和》《赤壁之战》的教学,教师可出示《三国演义》介绍书中部分精彩内容的梗概。这样学生就会被兴趣推动,纷纷要求借书阅读,在读中去感受名著的魅力,和灿烂文化的艺术所在。

二、教给方法,指导阅读。

学生光有课外阅读的兴趣,只凭兴趣毫无目的、不苟方法地去茫茫课外读海中“走马观花”,其意义和收效也不得而知。要进一步引导他们不仅爱读,而且会读,要读得更好更有收效。

1、选读法。根据学生在课内学习或写作上的某种需要,有选择地阅读有关书报的有关篇章或有关部分,以便学以致用。如学习了《只有一个地球》一课,学生为了更全面、更深刻的了解人类与地球、自然的密切关系,有目的地阅读《人与自然》一书。又如,我们学习了《我和企鹅》之类的课文后,指导学生去图书馆借阅相关的资料,再选择自己所需要的部分,用于写科学小论文,以培养摘录资料和运用资料的能力。同时也丰富了语言积累,提高了阅读兴趣和阅读能力。

2、精读法。所谓精读法,就是对书报上的某些重点文章,集中精力,逐字逐句由表及里精思熟读的阅读方法。“每句先逐字训之,然后通解一句之意,又通解一章之意,相接连作去,明理演文,一举两得”这是传统的三步精读法。它是培养学生阅读能力最主要最基本的手段。有的文章语言隽永,引经据典,情节生动。教师可以利用这些作品为依据,指导学生精读,要求学生全身心投入,调动多种感官,做到口到、眼到、心到、手到,边读、边想、边批注,逐渐养成认真读书的好习惯。

3、速读法。速读法就是对所读的书报,不发音、不辨读、不转移视线,而是快速地观其概貌。要求学生在快速的浏览中,集中注意力,做出快速的信息处理和消化。我国古代有“好古敏求”“读书十行俱下”之说,可见早就提倡速读能力。利用速读法,可以做到用最少的时间获取尽量多的信息。教会学生根据自己的阅读需要,采用速读法是一种明智的选择。

4、摘录批注法。此阅读法就是在阅读过程中根据自己的需要将有关的词、句、段乃至全篇原文摘抄下来,或对阅读的重点、难点部分划记号,作注释,写评语。俗话说:“不动笔墨不读书。”文章中富有教育意义的警句格言、精彩生动的词句、段落,可以摘录下来,积存进自己设立的“词库”中,为以后的作文准备了丰富的语言积累。同时还可以对自己订阅的优秀书刊,将其中的好文章剪裁下来,粘贴到自己的读书笔记中。在阅读的过程中,用自己的阅历和知识去审视、对比、评判书中的内容,并及时记下自己读书的感受和疑点。做到“手脑并用”阅读才将会变得更精彩、更有效。

三、创设条件,促进阅读。

教师努力为学生创造课外阅读的条件,利用各种机会,加强对学生课外阅读的指导,要采用学生喜闻乐见的形式,组织学生进行课外阅读的交流。

1、组织图书角。为了弥补学生书源的不足,教师可动员学生把个人的图书暂时存放在班里,组织学生自己管理借阅。图书角设在教室一角,课间课余随时借还,十分方便。也可采用“流动图书箱”的办法,由各班干部轮流负责图书的保管、借阅工作。为了介绍图书,也可以组织学生举办图书展览,把被介绍的图书陈列出来,同时展出学生整理编写的宣传图书的资料。资料可包括图书内容提要,作者简介,时代背景等,这样就为学生创造了良好的阅读条件。

2、保证阅读时间。教师根据教学的需要,及时推荐合适的读物或文章,实现课内外的沟通。同时减少书面练习,增加阅读作业,为学生课外阅读提供空间和时间。提倡早自习时间阅读训练,既可朗读所教的课文,也可翻阅课外的书报,还可每周的综合实践,地校课进行阅读,保证有计划地开展课外阅读及指导。

3、开展活动进行阅读。学校、班级经常开展有关活动,比如组织朗诵会、图书节、故事会等,创造条件让学生广泛地“读”,大量地“读”。

4、帮助选择读物避免盲目性。小学生求知欲旺盛,但缺乏辨别是非的能力。面对浩瀚的书山文海,教师应根据学生的阅读能力,思想状况,年龄特点,兴趣爱好 和教育需要 ,认真地帮助他们选择有益的读物,避免他们不加选择、不辨优劣地进行课外阅读。课外读物的选择应以思想内容好,语言文字好,适合青少年阅读为标准。坚决杜绝一些非法出版物和不健康的书刊在学生中传阅,造成种种不良影响。

四、鼓励先进,坚持阅读。

第7篇

【摘 要】现代课堂教学理论认为,我们的一切教学活动都体现学生的主体性原则,着眼于学生的长远发展。叶圣陶曾指出:“教”的一切是为了达到用不着“教”。因此,培养阅读兴趣,掌握阅读方法,提高阅读总量,是实现目标的桥梁,也是学生主体性原则的具体体现和标志。

关键词 小学语文;阅读兴趣;策略;培养

《义务教育语文课题标准》明确规定:九年课外阅读总量应为400万字以上,其中小学阶段为145万字,并且倡导多读书,好读书,读好书,读整本的书。对语文教学来说,提高教学质量,“得法于课内,得益于课外”。课外阅读作为语文课堂教学的延伸和补充,是语文教学的有机组成部分。课外阅读不但有利于学生开阔视野、增长知识,还有利于学生提高认识、陶冶情操,更有利于发挥学生阅读的自觉能动性。学生有了阅读的积极性,再加上读书方法得当,阅读能力肯定会大大加强,也会推动课内阅读教学质量的提高。那么作为小学语文教师的我们要如何培养小学生的阅读兴趣呢?下面谈谈几点看法:

一、激发兴趣,让学生爱阅读

“爱”是一种情感,是一个人行动的动力因素。从小培养孩子“爱读书”的行为习惯应该是父母和教师的责任,面对终身学习的21世纪更是这样。让儿童爱读书,也就是首先对读书要产生一种兴趣,形成一种爱读书的习惯。对儿童来讲这种内在需要的产生,往往先要成人创设生动的情境,从在成人要求下被动地读书,逐步发展到主动地读书,最后转入自动也就是形成了爱读书的积极行为。

读书是一种行为,我们能把学生的这种行为从被动转化为主动,又从主动转化为自动,即形成习惯那是终身受益。学生良好行为习惯的形成过程中,必要的强化是非常需要的,因为学生特别是低年级儿童对外部的强化是很在意的,所以我们可以采用代币法。如规定读5本书可以得到一张读书小学士的奖状,有5张读书小学士可以换取一张读书小硕士的奖状,有5张读书小硕士可以换取一张读书小博士奖状,这种奖励对小学生来讲非常起作用。儿童开始是为了获取奖状而读书,而在一本又一本读的过程中,他知道了许多故事,懂得了许多知识,逐步对读书本身也产生了兴趣,这就从被动读书转化为主动读书,最后会转化为自动,即形成了爱读书的习惯。老师也可以用奖励他图书的方法,让他自己到图书大厦挑选一本自己喜欢的书,并帮助他建立自己的小小图书角,这些措施均可以促使学生自小爱读书的行为习惯的形成。

二、推荐好书,拓宽阅读来源

苏霍姆林斯基曾说过:“学生读的书越多,他的思考就越清晰,他的智慧力量就越活跃。”因此,教师要拓宽学生获取书源的途径,推荐各种好书,让学生多读。

首先,我们积极建立班级图书角,鼓励有能力的同学多带书来。同时,教师积极寻找书源,丰富图书量。使学生有书共读。其次,教师跟家长进行联系,和他们阐明读书的重要性,让他们重视课外阅读,节省点不必要的开支,多选购些思想内容健康、适合孩子的课外读物。最后,还和学校沟通,保持好图书室的开放性,让学生有更多的书读,广览博采,开阔眼界。

有足够的书读,还不行,教师还给学生推荐各种好书。我们根据学生的年龄特点和认识水平以及爱好把适合他们阅读的各种报章杂志,在课内、课外推荐。把适合学生阅读的书籍带进教室,供学生传阅。也让学生互荐好书。每月召开一次阅读好书经验交流会,让每个学生说说自己读的是什么书,它好在哪里,来源何处,用最简洁的语言把书上最精华的部分概括出来推荐给大家,以达到资源共享。学生能读到自己喜爱的书,兴趣自然也就提高了。

三、营造氛围,感受读书乐趣

班级是孩子在学校生活的一个大家庭。营造良好的班级阅读氛围对孩子健康成长尤为重要。按照苏武银老师的渔场教育理论,场景的创设对孩子的作用十分巨大。为此,教师可以和孩子们一起精心布置教室,室内可挂贴有关读书的名言条幅。如:“书籍是全人类的营养品——莎士比亚”,“读书好、多读书、读好书——冰心”,“发奋识遍天下字,立志读尽人间书”“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”等等。班委或中队可以定期出关于读书的墙报或黑板报。《学习园地》可以开设读书专栏,里面张贴孩子们读书的成果,例如读书笔记、优秀习作等。也可以充分发挥图书角的作用,设立专门的图书管理员,号召孩子们交换图书资料,做到资源共享。我校部分班级开展的“好书换着看活动”受到了孩子们的普遍欢迎。

教师还可以利用班队会开展读书活动,以活动营造读书氛围。班上经常开展朗诵演讲比赛、讲故事比赛等活动可以充分展示孩子的读书成果,极大地调动孩子们的阅读兴趣。例如,我校三年级二班每学期进行的“读书大王”、“故事大王”、“背诗大王”、“采蜜大王”评选,在营造班级读书氛围方面做得相当成功。该班成了我校阅读氛围最浓厚的班级。我班每学期开展的“读书之星”评选对调动孩子们的阅读兴趣也发挥了重要作用。“读书之星” 犹如一颗光彩夺目的明珠,吸引学生去摘取,使学生保持旺盛、积极向上的课外阅读激情。

四、授之以“渔”,真正学会阅读

阅读分类的标准有多种。根据阅读时细密和简约的情况,阅读可分为精读和略读。精读是对阅读材料做全面、精细、深入的理解,对作品的思想内容、人物事件、篇章结构等彻底通晓,即一字一句也不能放过,是完全性阅读。它通过细读、反复等形式,推敲、琢磨文句,求的是知识的深度。略读是不完全性的阅读,它的特点是提纲挈领地把握阅读材料的基本内容、主要思想和技法。它把注意力集中在需要关注的问题上。通过浏览、跳读等形式,舍去无关紧要部分,省略了逐字逐句,乃至逐章逐篇的阅读过程。在阅读时间不变的情况下,它可扩大学生阅读的量,扩充学生的知识面。略读前可先让学生找一些有关作品的内容梗概、名家评点来读读,这样学生便可先粗知大体内容。略读时教师要特别注意训练学生的速度,要让学生养成默读的习惯,真正达到“阅读一般现代文每分钟不少于500字”的速度要求,并且要逐步提高,力争做到“一目十行”。

另外,我们还可指导学生尝试运用“三遍阅读法”,茅盾说:“读名著起码要读三遍,第一遍最好很快地把它读完,这好像在飞机上鸟瞰桂林城全景;第二遍要慢慢地读,细细地咀嚼,注意到各章各段的结构;第三遍,就要细细地一段段地读,领会、运用,这时要注意到它的炼字炼句。”像这类名人的读书方法将会使学生终生受益。

总之,提高学生的阅读能力是一个艰难的活动过程。只有培养了学生阅读的兴趣,并在日积月累中开阔学生的视野,扩大学生知识面,拓展学生学习语文的渠道,才能提高阅读能力,才能让学生真真切切地体会到语文就在我们的生活中,生活中处处有语文。

参考文献

[1]袁万平.小学生阅读兴趣的培养策略.《新校园:学习版》2013年第5期

第8篇

摘要:本文以计算机专业为例,系统总结了常见文献资料查找方法、阅读整理方法、相关标准和文献资料的引用、常用的获取资料的途径和相关电子资源。

关键词:毕业设计;文献;查找资料

中图分类号:G642

文献标识码:B

1文献资料的查找与整理

1.1文献资料的查找

查阅文献一般应做到“四先四后”,即先近后远,先内后外,先专业后广泛,先综述后单篇。

先近后远:即查阅文献时要先查阅最近代的文献资料,然后追溯到既往的文献资料。这样一方面可以迅速了解当代的水平和最先进的理论观点及方法手段,另一方面近代文献资料常附有既往的文献目录,可以选择和扩大文献线索。

先内后外:既先查阅国内的文献资料,然后再查阅国外的文献资料。国内的文献一是易懂易找,查阅速度快,而且也应该先搞清国内情况;二是国内文献本身也引证了大量的国外资料目录,为进一步查阅文献提供线索。

先专业后广泛:即先查阅本专业或与本专业密切相关的资料,后查阅其它综合性刊物和其它边缘学科的刊物。因为,专业资料较熟悉,能迅速收集的所需资料。有了这些资料,对有关边缘资料的内容也就明了,同时,专业资料也很可能引证其它有关科学杂志的文献。

先综述后单篇:即先查阅与题目有关的综述性的文献,再查阅单篇文献。因为综述性的文章往往对本题的历史现状及存在的争议和展望都会有较全面的综合性的论述,可较快地了解概况,对所研究的问题可较快地得到比较全面而深刻的认识。加之综述后多列有文献目录,是扩大文献资料来源的捷径。查阅文献资料要掌握关键词检索、主题词检索、题名检索、责任者检索和时间检索等基本检索方法,灵活运用顺查法、倒查法、抽查法、追溯法和综合法。

1.2文献资料的整理

对获得的文献资料要做整理加工工作,一般先进行初步整理,然后进一步整理加工。

文献资料的初步整理包括目录登记、分类保存和重点查阅。做文献资料的目录登记,要求尽量完整和准确,最好用卡片式登记,便于携带、保存、分类、归纳、查找和使用。根据资料与专题的相关度确定取舍分类形式,根据确定的保存形式进行初步整理加工以分类保存。对多次出现在不同目录书中或多次被其他文献引用的新观点、新资料要重点查阅。对孤证资料尤其要慎重,不可轻易舍弃。

文献资料的进一步整理加工包括写评语做记号、做简要记录、编写摘要和写综合评论。对所读资料写上自己的看法、解释或质疑,这就是写评语。如果书是自己的,评语和记号可直接写在书上;如果书不是自己的,评语和记号只可写在复印件或卡片上。如果是电子版文献,可充分利用相应软件的标记功能。例如,可使用Adobe Acrobat Reader在PDF格式的文档中设置标签、作批注,使用Word在Doc格式的文档中设置标签、插入文字甚至声音批注。

对资料上重点、难点、妙处及感兴趣的地方及时做好简要记录。这样可为今后写作提供论证、引证之用。做简要记录时,不得改动原文,也不得断章取义。还要标明书名或论文题目、作者姓名、出版单位、出版时间、版本、页码等。把原文的基本内容、主题思想、观点、独到之处或其他数据,用自己的话或引用原文的话进行简明扼要的总结。编写摘要是以提供文献内容梗概为目的,不加评论和补充解释,简明、确切地记述文献的重要内容的短文,应包括目的、方法、结果和结论,字数一般在400字以内。按分类对收集的某一类别所有资料进行归纳、分析后,对他人的观点或方法可能认同,也可能产生一些自己的想法,从而对自己正在研究的专题提出新的方案。这样写成的类似研究报告的文章叫做综合评论。通过写综合评论,可将这一类资料的精髓内化为自己知识体系的一部分。

2相关标准与文献资料的引用

在撰写论文时,要了解常用的文献标准格式、文后参考文献著录规则和参考文献序号方面的知识。

文献标准格式包括中文文献标准和英文文献标准,常用的中文文献标准有:

(1) 参考文献格式国家标准GB7714-87;

(2) 科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式国家标准GB7713-87;

(3) 文摘编写规则国家标准GB6447-86。常用的英文文献格式有MLA格式、APA格式、CMS、格式、ACS格式、CBE格式、AMA格式和Turabian格式等。美国长岛大学(Long Island University)、美国海军大学(United States Naval Academy)和SourceAid,LLC公司整理的各种常用英文参考文献格式,并可从互联网上下载。

国家标准GB7714-87供著者与编者编纂文后参考文献使用,规定了各类型出版物中的文后参考文献的著录项目、著录顺序、著录用的符号、各个著录项目的著录方法以及参考文献标注法。包括专著、连续出版物、专利文献、专著中析出的文献以及连续出版物中析出的文献的著录格式。

正文部分引用的文献标注方法大多采用顺序编码制,参考文献在正文中按出现顺序用[1],[1],…,一般在右上角标注。放在“参考文献”部分时,用[1],[2],…顺序标注。

3常见的获取资料途径

在传统图书馆中,图书馆只收藏印刷型文献,检索工具、馆藏目录是卡片式或书本式,如《EI》、《SCI》、《SA》、《IAA》、《STAR》等,需完全手工查询并通过邮件传递或亲自前往获取原文。因此,检索效率低,原文获取困难。因文献保障率低,有时甚至放弃寻找,失去查找信心。如今,互联网形成一定规模,图书馆提供大量的电子资源,文献资源经过了整合,出现各种联合目录,检索工具、馆藏目录以数据库形式出现可利用计算机进行检索并从网络直接下载或通过电子信箱获取原文,出现馆际互借和原文网络传递平台查询方法。因此,检索效率大大提高,原文获取比较容易,文献保障率大大提高。

在互联网时代,常见获取文献资料的途径有以下几种。

(1) 全文电子期刊数据库:存储的是文献的原文信息,可通过检索从中直接获取文献原文;

(2) 文摘索引数据库:检索最终结果的书目、索引或文摘,仅提供文献线索,读者还需根据线索再去查找文献原文;

(3) 电子图书数据库:指完全在网络环境下编辑、出版、传播的图书以及印刷型图书的电子版,一般具有检索、借阅、目次浏览、打印、个性化标注等功能;

(4) 免费网络资源数据库:Internet作为全球最大的信息资源库,其信息源许多来自权威学术团体、政府机构、科研院所的网站和一些著名的商业网站,能够获取到质量上乘、学术价值较高的免费网络信息资源;

第9篇

杨建华:1、比较次的鱼胶粉腥味比较重,进口的质量好,但价格又偏高,在做这类菜时可用琼脂、凝胶粉或者成都产的冻粉代替,用起来也比较方便。2、各种冻多数是调成咸鲜味的,口味略显单薄,上菜时可兑个微辣或者蒜蓉味的酱汁一起上桌。3、所用原料在搭配时颜色对比可鲜明些,如墨鱼配海苔、北极贝配寿司虾等等。

香脆筋包肉

原料小介:牛蹄筋也称牛筋,就是牛腿上的筋,一般来说,午前蹄的筋又细又小,形状较扁,而午后蹄的筋,则又粗又长,是圆形的。牛蹄筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪分别占1/3左右,蛋白质中主要的物质即为胶原蛋白, 因此口感相当有弹性。

亮点:牛筋与牛肉压成冻同吃,既有口感又有肉香。

主料:牛蹄筋400克,牛淋肉(后臀尖肉,又叫和尚头)50克。

调料:盐5克,味素5克,美极酱油10克,冰糖50克,料酒20克,广式卤水一锅。

香料:葱、姜各15克,桂皮、花椒、八角、豆蔻各5克。

制作:1、牛筋处理干净碎骨、筋膜等杂物,加料酒飞水后加入香料、水,放盐、味素、美极酱油、冰糖调味,用高压锅小火压20-30分钟(根据牛筋的老嫩程度掌握,压制软烂为止)。2、另调广式卤水把牛淋肉卤至成熟,和牛筋一起紧紧地压入模具(牛筋在高压锅里面已经调好味道,牛筋铺好后中间放上牛肉卷起然后压入模具),冷却后成型,改刀装盘即可。

特点:本菜口感筋道,适合佐酒。

操作关键:牛筋和牛肉有冷却后“回性”(即收缩)的特点,所以烹制时牛筋一定要压软烂。

杨建华点评:这道菜的做法很好,有肉有筋,既有嚼劲又好咬。建议牛筋在入高压锅压制时也用卤水,更易入味,但在入高压锅前应先入清水放姜、葱、料酒等煮至五六成熟,先煮掉腥味再入高压锅压入味。

水晶墨鱼花

亮点:墨鱼跟海苔搭配,两种鲜昧相互融合。

主料:鲜墨鱼500克,海苔片(超市中买来的袋装成品)50克。

配料:鱼胶粉(以英国产的质量较好)50克。

调料:美极酱油8克,白糖5克,家乐鸡粉3克,盐5克。

制作:1、将墨鱼洗干净,切成1厘米宽的条,开水中飞水1分钟,捞出;中凉,千海苔用蒸笼蒸软(蒸制时不用保鲜膜、用蒸汽嘘软就可以,摊开蒸大概3-5分钟)撕碎。2、用开水化开鱼胶粉或者用温水煮化鱼胶粉,根据口味加入美极酱油、白糖、鸡粉、盐等调料,加入墨鱼条和蒸软撕碎的海苔,灌装入模具,冷却后改刀即可。

味型:咸鲜,突出海苔和墨鱼的腥鲜味。

技术关键:海苔要蒸软不能用水泡,否则它的特殊香味会泡掉。

操作关键:掌握好鱼胶粉和水的比例(2:8),以免成品口感过硬或软烂。

琥珀双鲜

亮点:造型美观。

主料:北极贝10个,日本寿司虾10个(一般日本料理材料的供应商均有货,属于带尾虾肉,是熟制品)。

配料:鱼胶粉(英国产较好),香菜叶适量。

调料:盐3克,味素5克,老抽3克,鸡粉5克。

制作:1、在小汤勺的底部整齐码放上香菜叶、北极贝和寿司虾。2、用开水化开鱼胶粉或者用温水煮化鱼胶粉,根据口味加入盐、味素、老抽、鸡粉,缓缓的将熬好的鱼胶汁注入(此时鱼胶大约15―30度)放好香菜叶、北极贝、寿司虾的汤勺,冷却后取出鱼胶冻即可装盘。

特点:口感滑嫩,造型美观。

味型:咸鲜。

目鱼蛋冻

主料:目鱼蛋(新鲜)100克

辅料:黄鱼主骨250克。

调料:凝胶粉10克,酱油仆克味精5克,白糖5克,生姜10克,葱10克,胡椒粉2克,盐2克,绍兴花雕酒5克,色拉油20克。

制作:1、鲜目鱼蛋整个洗净,入沸水中焯水1分钟,然后放葱、姜、花雕酒蒸约5分钟去腥,取出切成小块待用。2、起锅放色拉油烧至五成热,入姜、葱、黄鱼骨一起煎至两面金黄,放老酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精、盐,加清水600克,大火烧开小火烧约半小时吊咸鱼骨汤(剩余约400克)。3、将凝胶粉放冷水中小火烧至熔化,然后倒入热鱼骨汤起锅。4、将3中的汤放入四方不锈钢盘和目鱼蛋拌和,放在空调房中(约20度)自然冷却。如隔夜用,冷却后入冰箱。

技术关键:1、如果感觉成品有点硬的话,凝胶粉可适当少放点,过软的话凝胶粉多放点。2、这种冻夏日推出最佳,里面还可放点芸豆、黄豆、鲜蚕豆板,一是做点缀,二是可以丰富口感。

银鳕鱼冻

主料:银鳕鱼100克

辅料:芹菜粒50克。

调料:盐2克,味精5克,胡椒粉2克,凝胶粉10克,生姜、葱各15克,花雕酒少许,海鲜调味素3克。

制作:1、银鳕鱼去骨留肉切小丁,放葱、姜、老酒蒸3分钟至熟。2,取清水500克,放盐、味精、胡椒粉、海鲜调味素调味烧开,放入熔化的凝胶粉(制作方法同目鱼蛋冻),离火后放芹菜粒调和。3、将2倒入四方不锈钢盘和蒸好的银鳕鱼丁调和,入空调房自然冷却。

技术关键:1、芹菜粒不能烧,否则成菜时会发黄,只要与熬好的汤汁混合后一起;中入鳕鱼丁内即可。2、整个过程中不放油,以保证清淡的口感。3、鳕鱼不要焯水,蒸出的颜色更好一些。

苔菜三文鱼冻

主料:三文鱼100克(也可换成其他鱼类,换用要选肉质细嫩、细骨较少的)。

辅料:南方产的干苔菜10克。

调料:凝胶粉10克,盐3克,味精5克,胡椒粉2克,姜、葱各10克,花雕酒少许,海鲜调味素2克。

制作:1、三文鱼切粒,放葱、姜、老酒蒸熟。2、用清水、海鲜调味素、盐、味精、胡椒粉调味烧开。3、苔菜泡好洗干净切段,用手散开,与三文鱼粒一起放入盆中,入熔化的凝胶粉和烧热的汤汁调和均匀。4、将3倒入四方不锈钢盘,放到空调房自然冷却。

技术关键:三文鱼、苔菜、汤汁的比例,以三文鱼多少来控制,一般按三文鱼、汤汁比例1:5来做效果较好(苔菜适量)。

杨建华点评:用海鲜来制冻的创意和造型都不错,鱼骨汤也可以用另一种做法:煎后的鱼骨上笼,放水蒸制约半小时出清汤汁来使用,鳕鱼冻和三文鱼冻最好也用鱼骨汤来制作。

酒香鱼子冻 制作/

亮点:鱼子做冻有酒香,口味新。制作简单,成本低但成品一点也不低档。

原料:鱼子(草鱼或鲤鱼的均可)75克,皮蛋碎25克。

调料:长城千红200克,生姜10克,葱10克,黄酒15

克,琼脂4克,盐4克,味精3克。

制作:1、鱼子洗净去薄膜,加葱、姜、黄酒上笼蒸6-7分钟至熟。2、锅内加入干红、琼脂、鱼子、盐、味精,小火熬制3分钟后加入皮蛋碎搅匀,装入容器中,置冰箱冷却,汉出改刀装盘即可。

味型:酒香四溢,冰镇爽口。

制作关键:琼脂不要加得太多,否则影响口感。

虾酱苦瓜

亮点:一菜两味,苦瓜里面放虾酱。

原料:苦瓜200克,鸡蛋200克,虾酱10克。

调料:盐2克,鸡粉3克。

制法:1、将苦瓜去两头,用筷子捅净中间的瓤,入烧开的油盐水中汆30秒捞出立即入冰水。将鸡蛋放入碗里加虾酱,调入盐、鸡粉,搅匀。2、锅上旺火,烧热色拉油,下入搅好的虾酱鸡蛋炒熟待用。3、将炒好的虾酱鸡蛋趁热装入苦瓜中间,放凉后改刀成片装盘即可。

味型:苦中有鲜咸口味。

制作关键:苦瓜氽水时一定要开水下锅,这样苦瓜颜色才会翠绿;炒的虾酱鸡蛋一定趁热放进苦瓜,晾凉后自然成块。

苦中鲜

亮点:苦瓜里面放海鲜。

原料:苦瓜1条,胡萝卜6克,虾仁10克,墨鱼10克,水发木耳5克,玉米粒5克。

调料:盐2克,味精2克,水60克,鱼胶粉10克,上汤400克。

制法:1、将苦瓜洗净切掉头,留一头不切,然后掏掉苦瓜的心,胡萝卜、虾仁、墨鱼、水发木耳切成玉米粒大小。2、先将苦瓜放入烧开的清水中飞水1分钟氽熟,放入冰水里待用。3,将切好的原料连同玉米粒一起入烧开的上汤中氽熟待用。4、锅内注入清水大火烧开,调入各种丁、味精、盐加入鱼胶粉,融化后装入氽熟的苦瓜里,放入冰箱晾凉成形后切片装盘。

味型:咸鲜可口。

制作关键:苦瓜的心要去干净,包括白色的那一层,飞过水的苦瓜一定要放到冰水里,那样苦瓜颜色才绿,不要选表面太光滑的苦瓜,选表面粗糙一点的做出来才好看。

创意由来:很多酒店都是在苦瓜里加入咸蛋黄,还有一些酒店用猪心炒苦瓜,菜名叫做“用心良苦”,我从中受到启发,把苦瓜心去掉加入海鲜原料,成菜更为鲜艳。

点评:杨建华认为这道菜将海鲜酿入苦瓜,做法新颖。在他们酒店推的是热菜,将肉馅酿在苦瓜里。鱼胶粉有腥昧,建议换成果冻粉或冰粉。另外,苦瓜放冰箱时间一长:容易发黄,最好当天使用。

醉毛蛤

亮点:酒醉毛蛤,新颖味美。原料:毛蛤1500克(带壳)。调料:花雕酒700克,港顺美极鲜150克黄豆酱油100克,白糖50克,龟甲王万子酱油100克,味精20克,香菜3棵,老姜片50克,干辣椒14克,八角10克。

制法:1、毛蛤洗净待用。锅里放入清水2500克,大火烧开后,将毛蛤放入开水锅中烫5秒马上倒出。2,将所有调料全部倒入保鲜盒,即成醉毛蛤的汁。然后将烫好的毛蛤全部倒入毛蛤汁里,放冰箱腌12小时,取出装盘即可。

味型:酒香浓郁。

制作关键:烫之前,一定将毛蛤放漏勺里摇两下,让毛蛤壳全部闭上。

创新点:大多数酒店都将毛蛤白灼或者是做好剥开淋上美极鲜酱油,我将毛蛤用酒醉的方式做成一道凉菜,感觉味道鲜美可口,在店呈推出后很受食客和同行的欢迎。

点评:杨建华认为这道菜用汁来浸泡毛蛤,能很好地突出毛蛤本身的鲜味。他们酒店曾有过类似做法,煮熟的香螺放入昧达美、八角、白蔻的汁里浸泡,口味不错。

锦绣鱼饼

亮点:墨鱼。虾仁搓好后先炸再蒸最后蘸酱油醋,做法新,口味更新。

原料:墨鱼350克,虾仁150克,肥肉末50克,内脂豆腐50克,蛋清3个,色拉油1千克(实耗150克)。

调料:盐6克,生粉100克,香菜梗10克,胡萝卜10克,花雕酒150克,老抽50克,味精6克,酱油醋味碟。

制法:1、先将洗;争的墨鱼、虾仁放绞碎机里绞碎,放入盆里待用。香菜梗、胡萝I、洗净切成末待用。2。将盐6克、味精6克、肉末50克放入装有鱼的盆中,用手向一个方向搅上劲,然后再加生粉100克再搅,搅到鱼肉和生粉完全上劲,再加入内脂豆腐50克搅,搅至完全结合上劲,然后加蛋清3个再搅上劲,最后加入香菜梗、胡萝卜末搅匀,最后把它搓成手腕粗的条,然后抹上花雕酒和老抽调成的汁(上色),整个过程大约需要30分钟。4、将做好的鱼条胚子放在五成油温里炸15秒,捞出放入铁盘用保鲜膜完全封住蒸30分钟,取出切片蘸酱油醋吃。

味型:鲜咸口味。

制作关键:不要放料酒,必须搅上劲,不要蒸制时间过长,时间过长鱼饼会发胀不成形。先将鱼肉和肉末搅上劲,然后加入生粉搅上劲,这样一来鱼肉才有嚼劲,然后再入豆腐,若将原料不分先后一起加入,搅出的效果不好,吃的时候影响口感。

创意由来:鱼饼、鱼丸、敲鱼是温州的百年老菜,一般使用的鱼都是用敏鱼或马胶鱼制作,此鱼在一般内陆城市不好买,为了大家都能方便购买原料,我们改用墨鱼和虾仁,另外用很多鱼(草鱼、黑鱼、桂鱼等)都可以制作。

酱油醋调制方法:将温州米醋500克、黄豆酱油200克、美极鲜100克、香葱60克、大蒜100克、白糖70克、味精15克,所有调料加在一起泡2小时,即成酱油醋。

点评:杨建华认为,此菜一改传统的单一用鱼肉做鱼饼,先炸后蒸,使成菜口感更丰富。

川式青鲨

亮点:青鲨皮不红烧、不酱爆拿来做凉菜。

原料:青鲨皮(袋装)120克,青笋30克,胡萝1、10克。

调料:盐3克,味精3克,美极鲜10克,太太乐鸡粉3克,保亨醋20克,白糖4克,香油2克,蒜末6克,红油60克,姜片5克,葱段5克,料酒10克。

制法:1、将青鲨皮、青笋、胡萝I、都切成筷子头粗细的4厘米长条。2、锅里注入清水,调入姜、葱、料酒,大火烧开后放入切好的青鲨皮飞水30秒,放入冰水中待用。3、将切好的青笋条、胡萝卜条、青鲨皮一起放入盆里,加以上调料(姜、葱。料酒除外)拌匀,装盘即可。

味型:酸辣味。

制作关键:鱼皮飞水时间要掌握好,时间长了鱼皮会化掉,飞好水的鱼皮要用冰水冰上,因为鱼皮胶质比较重,不冰凉容易粘在一起。

创意由来:此菜是我的一次意外收获,一天我尝了一块红烧的鲨鱼皮,感觉味道很好很软。于是我就把飞好水的鲨鱼皮放在冰水里,这样吃起来口感很筋道,而且没有什么腥味。酒店里一般是凉拌草鱼皮,虽然吃起来很脆,但腥味重,而且碱发的对身体很不好,青鲨皮则没有这些缺点。

青鲨皮(袋装):鲨鱼的皮,吃起来有筋道,一

般用来红烧、酱爆、做煲仔,是名贵的海味食品。售价:30元/500克。

点评:杨建华建议在浸泡时加点白醋,一来去腥,二来使成菜口感更脆。

味极花生

原料:去红衣花生米(生的)500克。

配料油炸花生米200克,咸菜10克,香菜末适量。

调料蜂蜜50克,陈醋日0克,家乐蚝油80克,海皇子牌鲍鱼酱20克,矿泉水2000克。

制作:1、将买回的去衣花生米用清水泡5到6个小时,后反复漂洗干净,直至花生米变得脆嫩(同时泡掉一些生涩味)。2、将调料搅拌均匀调成味汁,洗干净的去衣花生米与切好的咸菜丁一起放入味汁腌制2到3个小时(腌制时间长一些,味道会更足)。3、上桌时,与油炸花生米、香菜末拌匀即可。

创意由来:此菜是根据老醋花生中得到启示改良而来的,可以批量制作,是一款下酒的好菜,在我们酒店很受欢迎。

制作关键:油炸花生米一定要在上桌时与香菜末一起拌入,这样才能保持它的脆度。配好的味汁可以反复使用。

特约点评王伟:此菜是一款佐酒佳肴,入口有一种鲜花生仁的口感,值得推广,但放入调料拌制时需要注意先把花生仁的水分用洁布吸净,否则花生仁渗出的水分会冲淡汤汁口味。试做时由于没有咸菜头我用了25克榨菜丁代替,效果也不错。另外本店也有一道类似菜品:“肉酱花生米”。就是用肉末和大酱加入辅料炒香后拌食泡花生仁,口味咸鲜、酱味浓郁,非常适合北方人食用,大家也可以借鉴一下。具体制作方法:锅加200克色拉油烧热,放300克猪五花肉粒(去皮)炒熟,放入200克葱粒炒香,加豆中宝大酱100克、海鲜酱50克、柱侯酱25克、牛尾汤50克,炒至酱味浓郁时,放入50克青红椒丁搅匀起锅,上菜时取75克肉酱和400克泡花生仁(泡花生仁方法与此菜相同)拌匀即可。

高山流水 制作/郭爱明

原料:白萝卜300克,柠檬2片。

调料:秘制酱科80克。

制作:1、白萝卜去皮切成细丝用柠檬冰水浸泡至萝卜味淡,捞起沥干置入器皿中。2、秘制酱料置入紫砂壶内跟上,上席后把酱料淋在萝卜丝上即可。

味型:复合味型。

技术关键:白萝卜选料时不能选空心的;萝卜丝要切均匀;萝卜味不能太重。

秘制酱料:红富士苹果2只去核,上笼蒸透(应加保鲜膜)打成果酱,鲜泰椒10克打成泥,与味淋50克。万字酱油20克、蒜汁5克、清酒10克、橙味果酱20克、青芥末5克、蜂蜜10克,花生酱10克,一起调匀即成。

张建农点评:脆甜的白萝卜,柠檬冰水。风味独到的秘制苹果酱,这种简洁的组合,在夏日给人山涧中的凉爽感觉,此菜配以玻璃器皿是绝佳组合。

胡金贵点评:此菜原料平淡无奇,关键是酱料调制很有创意。我试制后感觉口味不错,味型多样化,也可将萝卜换成西芹。彩椒等脆性原料,是夏季很好的一道佐酒小菜,美中不足就是颜色太单调:可以加点胡萝卜丝或红椒丝以助色。

银丝冰心爽 制作/李军

用料:桶装南极冰(可用一般的洁净冰块代替)100克,豆沙馅100克,蛋液60克,淀粉10克,面包糠10克,色拉油500克,炸粉丝30克,巧克力针5克。

制作:1、将南极冰打碎成小块,分别用豆沙包入,做成荔枝大小的球形,拍淀粉,拖蛋液,裹面包糠成冰球生坯。2、冰球入六成热的油中大火炸20秒钟捞出,装在用炸粉丝垫底的盘中,将冰球摆成金字塔形,撒巧克力针即可。

味型:香甜,冰爽。

制作关键:炸的时候要大火急炸,不要在油中时间太长,否则冰球会融化。另外此菜要求上菜速度要很快,以免冰块融化。

创意由来:以前做过“油炸冰淇淋”,卖得特别好,后来觉得有点单调,打算用豆沙包上冰块做,试做后效果很好,不过出锅后要立即上桌,不能耽搁时间太长,否则里面的冰会化掉。

点评:此菜适应夏季推出,有种清凉的感觉。建议用香芋泥代替豆沙,口感更好:另外,提前做好后放入水箱内冷藏,这样就可避免因上菜慢造成冰块融化。

特约记者/杨成国生拌鲤鱼

原料:水库中的鲜活鲤鱼取肉400克,甘蓝150克.黄瓜100克,土豆丝150克。

调料:盐10克,味精20克,白糖15克,米醋300克,陈醋10克,辣椒段30克,红油10克,姜丝50克葱丝50克,蒜5克,香菜段50克香油10克。

制作:1、将鲤鱼肉切条,放在米醋中浸泡3分钟捞出备用。2、甘蓝切丝、黄瓜切丝,土豆丝焯熟。3、把甘蓝丝、黄瓜丝、土豆丝、鲤鱼丝放在盆中,加入盐、味精、白糖、陈醋、辣椒段、红油、姜丝、葱丝、蒜、香菜、香油快速拌匀,装盘即可。

口味:大酸大辣,咸鲜微甜。这道菜在东北卖得非常火爆,鲤鱼肉经过醋的浸泡之后没有腥味,很鲜嫩。

王振庆点评:鲤鱼浸泡时最好用白醋,浸泡时间要延长,里面加点冰块,这样鱼肉更脆嫩,也更卫生一些。另外。辅料量太大,建议各减少一半。

杨建华点评:此菜属于生拌鱼丝系列菜,是目前很流行的一种吃法。成菜口味浓烈,掩盖了鱼腥味,较适合北方客人口味。但浓烈的口味同时也掩盖了其鲜味,所以南方厨师可以尝试将调料换成辣鲜露,美极鲜酱油等。能保留鱼肉的鲜度。最后我认为将鲤鱼肉换成黑鱼肉更保险一点,将香油换成辣油口感更好。

以下四款凉菜酱汁是陈运强和叶王锋新近调配出来的,基本能够满足凉菜间绝大多数菜品的使用。为了验证这四款酱汁的口味,我们特别邀请了杨建超师傅进行试做,结论是酱汁简单实用,口味复合、不怪异,可以推广。

冰浸汁

原料:西芹110克,生姜40克,香菜20克,大蒜80克,洋葱8克,瓶装红野山椒60克,东古野山椒40克,柠檬20克,鲜青花椒16克。

调料:鲜汤120克,盐8克,味精6克,鸡粉6克。

制法:1、将以上原料洗干净和鲜汤一起放在绞碎机里绞碎。2、将绞碎的原料和调料放在一起入冰箱就成冰浸汁了。

味型:清香辣微麻,适合吃生鱼、三文鱼、九节虾、龙虾、北极贝、海螺、海蜇边等菜肴。

点评:杨建超试制后认为此汁味道很好,和椒麻汁类似,加入大蒜,有更好的去腥和杀菌作用,加入蔬菜,丰富口感。

新腐乳汁

调料白豆腐乳日0克,红豆腐乳40克,芝麻酱20克,花生酱20克,李锦记蒜蓉辣椒酱(瓶装)30克,蜂蜜40克,熟花生油60克,高汤60克。

制法:将以上调料一起放在绞碎机里绞碎即成新腐乳汁

味型:鲜咸口味。这种新式腐乳汁加入辣椒酱,成汁更香,口味更丰富。适合沾水兔、沾水白切羊、蔬菜等。

点评:杨建超试制之前认为用料普通,觉得口味不会特别好,但试做后发现口味很香,颜色有点发乌。红腐乳量比较少,建议加到100克。此酱汁还可以用作热菜,如“老北京水爆肚”。

新蒜椒汁

调料:李锦记排骨酱50克,李锦记海鲜酱50克,李锦记蒜蓉辣椒酱1 20克,味精4克,白糖20克,太大乐鸡粉4克。

制法:以上调料加一起就成新蒜椒汁。

味型:蒜香回甜微麻,适合拌肥牛、蒜泥白肉及各种蔬菜等

这种新式蒜椒汁突破了以前仅仅是蒜蓉加红油的做法。

点评:杨建超试做之前,认为排骨酱和海鲜酱,辣椒酱口味发冲,试制后发现颜色和口味都很好,比单纯用蒜蓉辣椒酱颜色好,而且酱汁更易附在原料上。

川椒汁

调料:日本酱油20克,港顺美极鲜40克,高汤40克,味精3克,太太乐鸡粉3克,蒜末10克,鲜小米辣椒15克,白糖6克。

制法:先将小米辣椒洗净切咸圈,加以上调料搅在一起即成川椒汁。

第10篇

【关键词】 输卵管再通术; 腹腔镜; 输卵管性不孕; 护理干预

doi:10.3969/j.issn.1674-4985.2014.18.034

在输卵管再通术联合腹腔镜治疗输卵管性不孕的护理中加强护理干预,可增强患者对护理的配合程度,确保临床治疗的顺利展开,提高临床治愈率[1]。为了探讨分析输卵管再通术联合腹腔镜治疗输卵管性不孕的护理效果,笔者选取2012年1月-2013年1月本院收治的84例行输卵管再通术联合腹腔镜治疗输卵管性不孕的患者,按照随机数字表法将其分为观察组和对照组,对其分别采取常规护理与护理干预措施,观察比较两组的护理效果,现具体报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选取2012年1月-2013年1月本院收治的84例行输卵管再通术联合腹腔镜治疗输卵管性不孕患者的临床资料,按照随机数字表法将其分为观察组和对照组各42例。观察组42例患者中,年龄24~41岁,平均(29.12±1.84)岁,平均不孕病程(3.55±1.44)年。对照组42例患者中,年龄26~41岁,平均不孕病程(3.08±1.17)年。两组患者的年龄、平均不孕病程等一般资料比较差异均无统计学意义(P>0.05),具有可比性。

1.2 方法 对照组采取常规护理,全面评估患者健康状况,协助患者进行各项检查等,观察组在此基础上实施护理干预,具体方法如下。

1.2.1 健康教育与心理护理 输卵管性不孕患者大多存在不安、焦虑等不良情绪,同时合并其他疾病,对手术效果过分担忧[2]。因此,护理人员应该加强与患者及其家属之间的沟通,树立以人为本的护理观念,以亲切的态度与患者交流,缓解患者不良情绪,加强患者对治疗与护理的配合程度,鼓励患者以乐观的心态接受输卵管再通术联合腹腔镜治疗。同时,护理人员应向患者充分讲解输卵管性不孕病情,介绍手术注意事项,使患者对疾病的治疗和康复有时间概念和信心。

1.2.2 介入再通术后与腹腔镜手术术后护理 在介入再通术后,护理人员应指导患者卧床休息,以促进疏通液的保留吸收,指导患者及时换会阴垫,保持外阴清洁,按医嘱给予抗感染治疗等[3]。在腹腔镜手术术后,护理人员应指导患者采取去枕平卧的,保持呼吸道通畅,对患者生命体征进行全方位的观察,留意患者腹部切口敷料是否出现渗血、渗液现象,并保持尿管引流通畅,拔除尿管后鼓励患者下床排尿,患者应给予流质饮食,以促进肠胃功能的恢复。

1.2.3 并发症的观察与护理

1.2.3.1 咽喉不适 如患者自术后出现咽喉疼痛、咳嗽症状,护理人员应叩拍患者背部,协助其深呼吸,并给予其雾化吸入生理盐水20 mL、地塞米松10 mg、庆大霉素8万U以及靡蛋白酶4000 U等,2次/d,确保顺利排出痰液。

1.2.3.2 恶心呕吐 为了消除患者术后恶心呕吐等症状,应该及时清除患者口腔呕吐物,指导患者学会自我放松,在必要的情况下给予其使用止吐剂。

1.2.3.3 肩背部疼痛 为了缓解患者术后疼痛程度,护理人员可协助患者进行床上活动四肢,鼓励其早日下床活动,以促进气体的排出[4]。

1.2.3.4 术后出血 由于术中意外损伤、电凝血管不严引起患者出现严重的出血症状,因此,在术后24 h应该严格观察患者穿刺孔的渗血情况,如患者出现血压、心率异常、伤口敷料渗血增加呈现鲜红等情况,出现内出血可能性非常高,护理人员应该及时反馈于医生,采取及时的对症处理对策。

1.3 观察指标 (1)护理满意程度:设计护理满意度调查表,内容包括心理焦虑程度、安全感、护理技术满意度、护理服务满意度、费用满意度以及对医院总体评价等10项内容,总分100分。(2)健康知识掌握程度:健康知识掌握程度评分表为自行设计,内容包括入院介绍、输卵管性不孕相关知识、术前术中配合、术后注意事项、并发症的防治、护理、饮食、用药、活动、出院指导等10项内容,总分100分。共发放调查表84份,收回有效调查表84份,回收率100%。

1.4 统计学处理 采用SPSS 18.0软件对所得数据进行统计分析,计量资料用(x±s)表示,比较采用t检验,计数资料采用 字2检验,以P

2 结果

2.1 两组护理指标评分的比较 观察组护理满意程度、健康知识掌握程度等护理指标的评分均明显高于对照组,差异均有统计学意义(P

2.2 两组随访1年患者妊娠率的比较 随访1年后,观察组中受孕者40例,妊娠率为95.24%;对照组中受孕者30例,妊娠率为71.43%;观察组妊娠率明显高于对照组,差异有统计学意义(P

3 讨论

输卵管具有运送、拾取卵子及把受精卵运送到子宫腔的重要作用,育龄期女性如果出现输卵管不通或功能障碍,则会不孕,这也是女性不孕的主要原因[5-7]。分析其原因,主要是因为急性和慢性输卵管炎症等造成[8]。如果炎症严重,可能会使得输卵管完全不通[9]。输卵管不孕的主要症状表现为输卵管阻塞症状、急性输卵管炎症和慢性输卵管炎症等[10]。只有急性输卵管炎症会表现为急性下腹痛等明显症状,其他基本无明显临床症状。输卵管性不孕疾病对女性的身体健康造成了极大的影响,降低患者生活质量[11]。通液、抗生素、中药治疗等传统治疗方法,疗效不确定,会影响患者预后情况[12]。

随着医学技术的不断更新,在妇科疾病治疗中采取输卵管再通术联合腹腔镜治疗,可提高异位妊娠早期诊断准确性,缩短手术时间,促进患者病情康复,缩短住院时间等[13]。但是由于盆腔内输卵管与周围组织粘连、扭曲,输卵管功能难以完全恢复[14]。因此,需要在输卵管再通术联合腹腔镜治疗输卵管性不孕临床护理中加强心理护理,才能加强患者对护理的配合程度,加强健康教育有利于提高患者对健康知识的掌握程度[15]。同时,加强介入再通术后与腹腔镜手术术后护理,可降低患者并发症发生率,改善患者预后情况,加强并发症处理,均可提高输卵管的通畅率、妊娠率等[16-17]。

通过以上研究表明,观察组的护理指标评分、随访1年后妊娠率均明显高于对照组,差异均有统计学意义(P

参考文献

[1]王秋玉,唐丽丽.中药通管方联合腹腔镜治疗输卵管阻塞性不孕的临床研究[J].实用中西医结合临床,2011,11(1):6-8.

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[3]徐丽梅,马凤清,林艳芬.联合应用宫腔镜和腹腔镜治疗输卵管性不孕的围术期护理[J].全科护理,2010,8(13):1136-1137.

[4]唐艳君.腹腔镜治疗输卵管性不孕的围手术期护理对策[J].微创医学,2013,8(2):244-245.

[5]徐玉华.宫腔镜及腹腔镜联合治疗输卵管性不孕的围术期护理[J].全科护理,2013,11(27):2517-2518.

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[16]赵帅华.112例输卵管妊娠的病理分析与临床研究[J].中国医学创新,2013,10(4):139-140.

第11篇

关键词:课外 名著 阅读 意义 方法

“学习母语,不是靠传授,而是靠阅读积累”,已成了古今中外教育的共识。

语文学习离不开课外阅读,课外阅读是语文教师永远需要关注、探索、实践的话题!

《语文课程标准》指出:语文课程应致力于学生语文素养的形成与发展。而语言积累是提高学生语言表达能力,增加文化底蕴的基础。并对名著的阅读作了明确的规定:九年课外阅读的总量应在400万字以上,其中7-9年级课外阅读总量不少于260万字,每学年阅读两三部名著。现代教育心理学研究表明:青少年个体智力发展的一个突出特点是记忆力强而理解力弱。这就表明:青少年时期应该有一个强化读书,大量积累语言信息的阶段。而进行大量的名著阅读是最佳

读书的过程是学生认识人生,发现自我,超越自我的过程。在童年时代形成良好的阅读习惯最终会使学生终身受益。21世纪首先是人的世纪,教育的根本功能是促进人的成长与发展,构建学习化社会成为世界各国迎接挑战的主要对策。

一、学生课外阅读现状堪忧

主要由于:①社会因素。经济的发展,社会生活节奏的加快,导致大众心理普遍浮躁不安,学生的心理也必然随之浮躁起来。上网、看电视成了他们重要的课外阅读手段,他们阅读名著的越来越少。②学校因素:语文课程设置中没有用于课外阅读的专用时间。绝大多数中学图书室未向学生开放,书籍的补充、更新周期长,学生借阅次数少,有的形同摆设。③家庭因素:据调查统计,中学生课外活动的时间是较为充裕的,但用于课外阅读的时间是不够充分的,大多数时间用于文化补习、培养各种技能、发展某种兴趣和特长,家庭对于课外阅读的兴趣和习惯并未普遍重视,对于课外阅读的指导大都处于空白。④评价方式:社会和家庭的功利主义观念对课外阅读重视不够,应试教育使教师、家长及社会拘泥于课内知识的学习,认为课外阅读是一项可有可无的软任务,“唯教材”“唯试卷”“唯分数”的思想,使得很多教师缺乏对课外阅读的正确认识和指导。

二、阅读对学生成长意义重大

阅读是一项长期的、日积月累的、潜移默化的精神活动。阅读影响着一个人素质中最基本、最核心的部分――价值观、审美观、道德观和人生观。阅读既是一个人了解世界和思考世界的过程,又是一个人心灵自我观照的过程,即通过阅读来反省自我、提升自我,从而养成内省和深思的习惯,奠定起坚实的人文底蕴,因而它对于人的成长至关重要。

语文教学的实践证明,要使学生学好语文,培养和提高语文能力,单靠教材内有限的课文篇章是远远不够的,必须树立“大语文教育观”,把“小课堂”与“大课堂”紧密结合起来。叶圣陶先生也曾说过:“阅读最重要的是训练语感,就是对语文的敏锐感觉。”而要训练语感,最好的阅读材料就是名著。文学名著顾名思义指的是世界文学史上有定评的重要作品,在语言运用方面均具有示范性特征。无数有成就的作家,或是大学中文系教授在谈到自己成功的经验时,异口同声说是得益于课外多看书。阅读名著不仅可以丰富学生的写作内容,而且能切实提高学生的写作技能。

三、如何促使学生进行课外阅读

1.与家长联系,为学生营造良好的阅读环境

“阅读兴趣是可以培养的,阅读能力是可以提高的。”在家长会上,我经常对孩子的家长说这句话。荀子说过:“蓬生麻中,不扶而直;白沙在涅,与之俱黑。”说明环境的重要性。我们也知道许多作家学者从小就有机会阅读父辈的藏书,这对他们以后的成功也有不容忽视的作用。而我们的孩子不愿意读名著,一是没有名著可读,有的家庭除了孩子书包里的课本,就再也找不到一本书了;二是他读不懂,没有人和他讨论帮他解答。一些望子成龙的父母只想到孩子要成龙,却没有想到自己要先成龙。给孩子买的书不少,叫孩子不许做这、不许做那,要多看名著,而自己却看电视、打麻将,对书籍敬而远之。这样的环境,怎么要求孩子有阅读的兴趣呢?所以,做父母的也应该多读书,提高自己的素质,经常和孩子讨论书籍、电影、电视节目的内容。这样,孩子的阅读能力才会越来越强,阅读兴趣才会越来越高雅。

2.开设阅读课,为阅读提供时间保证

学校无阅读课,那就自己开设隔周一节的阅读课,学生在这节课上,学生卸下所有的重负,悠然徜徉于文学的百花园中,心无旁骛。那种感觉,真的让学生着迷。此外,还要求学生学会见缝插针,利用中午、傍晚、饭前饭后等时间来阅读一些杂志短文等,周六、周日等,特别是寒暑假时间,阅读一些篇幅较长的,养成习惯

3.有效指导

(1)内容指导。开阅读书单:在每届学生呢感刚进初一时,我就迫不及待地开列阅读书单,里面有必读书和选读书两种,必读书指本年级要求阅读的名著,选读书较为丰富,包括时文美文,优秀杂志报刊等

讲阅读要领:阅读长篇名著,要注意书中各个人物,主要人物是哪些?哪个人物最精彩?通过哪些故事情节来表现?如看《水浒传》,“武松”这个人物给你印象最深的一定是景阳冈打虎,杀嫂祭兄、醉打蒋门神

(2)方法指导。读书的成效,不仅在于他们读什么,更在于他们怎么样读。

①精读略读相结合。读书法要因人而异,因文而异,比如优美的诗文就要提倡诵读法,散文要用寻找线索阅读法,议论文要用提纲挈领法,小说要用评点法。培根说过:“有的书只要阅读其中一部分,有的书只须知其中梗概即可,而对于少数好书则要精读、细读、反复地读。”精读时可引导学生采用品读、背诵、摘录等方法。略读可引导学生通过看目录。读故事梗概和抓其中片段读等方法来人来了解图书、文章的大意,力求在较短时间内获取有用的信息。精读和略读不是孤立存在的,而是相互联系,互为补充的。既能保证有较大的阅读量,又能保证阅读的效果

②课内外阅读相结合。讲课文内容时,教师可有意识的进行拓展,引发学生阅读原著的兴趣。比如学习《鲁提辖拳打镇关西》一课,这篇文章通过记叙鲁达路见不平,帮助金氏父女逃过卖肉屠户镇关西的欺侮,三拳打死镇关西的故事,表现了鲁达豪爽仗义的性格特点。这时教师可以就此进行拓展,告诉学生,这只是《水浒传》中关于鲁达的一个故事,他还有“倒拔垂杨柳”“大闹野猪林”等故事,也都非常精彩;另外,《水浒传》一百单八将,个个性情不同,很多人身怀绝技,如神行太保戴宗,百步穿杨的小李光花荣,能飞檐走壁的那些充满***色彩的梁山英雄,义薄云天,讲述他们,势必引起学生的格外兴趣,也势必调动起他们走进原著的愿望。只要找准了切入点,学生的阅读兴趣是完全可以调动起来的。

③阅读与写作相结合。随着阅读的深入,课外阅读越来越如一个强大的磁场吸引着众多的学生,在阅读中,学生的思想感情被一次次震撼激荡,灵魂被一步步净化,内心也一点点充实,于是他们有一种渴望表达的愿望,这个时候的写作一定不会是学生的负担,反而成为他们表达心声、触发想象的理想乐园了。

四、多方激励,体会成功

初中生表现欲较为强烈,又由于名著的博大精深和含英咀华,所以教师就要想方设法引领学生开展合作交流,以求共同发展。

第12篇

R7305

【关键词】芬太尼透皮帖剂;吗啡缓释片;癌性疼痛;临床疗效;安全性

【中图分类号】R453

【文献标识码】A

【文章编号】2095-6851(2014)05-0442-01

在临床研究中,癌性疼痛是很普遍的症状,它对患者的生活质量会产生很大影响,因此研究更有效更安全的镇痛治疗方案是迫在眉睫。芬太尼缓释透皮贴剂和缓释的吗啡片剂是目前治疗中、重度恶性肿瘤疼痛的主要药物[1]。

1资料与方法

11临床资料

111病例选取

选取100例癌症患者,FTS组和OSRM组各50例,并使两组患者平均年龄、性别比、癌症程度等方面均无较明显差异。

112排除标准

必须排除颅脑损伤、呼吸抑制、缺氧、重度肝肾功能不全、心动过缓和既往有麻痹性肠梗阻、急腹症、严重便秘史,或高热、对阿片过敏者。

113疼痛分级

根据WHO统一使用的数字疼痛强度分级法,将疼痛分为5 级:0 为无疼痛; 1~3为轻度疼痛:疼痛程度可忍受,不影响正常生活; 4~6为中度疼痛:需使用镇痛药,否则持续性疼痛会干扰睡眠; 7~9 为重度疼痛:疼痛强烈且持续时间长,需使用镇痛药以避免失眠;10为极重度疼痛,须用阿片类镇痛药[2]。选取的两组病例均为中度及以上癌痛患者。

114治疗药品

给予FTS组的患者芬太尼透皮贴剂,又名多瑞吉,由西安杨森制药公司生产,规格为42mg/贴;而OSRM组的患者则选择盐酸吗啡缓释片。商品名为美菲康,由西南药业股份有限公司生产,生产的规格为30 mg/片[3]。

12治疗方法

对FTS组患者,给予多瑞吉治疗。将躯干或者上臂等粘贴部位洗净擦干,给予42 mg的初始剂量,然后根据不同患者疼痛缓解程度不同进行相应的剂量调整,一般情况下按25 ug/h 的剂量递增,在使用72 h后及时更换一贴,同时根据患者情况调整剂量以达到无痛或基本不痛, 每例使用时间必须在15 d或以上[4]。

对OSRM组患者,给予美菲康治疗。患者需整片吞服,初始剂量设定为30 mg/次,12 h一次,然后根据不同患者疼痛缓解程度不同进行相应的剂量调整,若疼痛未缓解,需在 2~3 d内作出相应剂量调整,直到获得较好的疼痛缓解,15 d为1个疗程[4]。

2组均观察15 d后评价镇痛效果。在治疗过程中如出现严重不良反应,患者难以继续治疗,则应停止给药,也必须作治疗无效处理。

13疼痛缓解度判定

跟疼痛分级采用同样道理,患者对0~10间的数字进行选定,以判断两组药物使用后疗效。共分为四个等级:(1)完全缓解(complete remission,CR):分级为0,即治疗后完全没有感觉到痛;(2)部分缓解(partial remission,PR):分级为减轻1~2级,即用药后比用药前疼痛程度大约减轻1~2级,可保证基本睡眠;(3)轻度缓解(mild remission,MR):分级为下降2级以内(如从8降为6),疼痛仍比用药前减轻一点,但睡眠会受干扰;无效(no remission,NR):疼痛未减轻[2]。

14生活质量评分

对患者生活质量等方面的评分,可参照中文版FACT-G癌症患者生活质量通用量表。

15不良反应观察

在用药过程中随时记录治疗过程中可能出现的不良反应,譬如头晕嗜睡、恶心呕吐、便秘等。

16统计学处理

统计学处理可以采用SPSS115软件,用t对定量资料进行检验,用χ2对计数资料进行检验,其中检验水准为α=005。

2结果

21止痛效果

FTS组(PR+CR)为8600%,OSRM组(PR+CR)为7800%,2组比较差异无统计学意义(χ2= 0813,P=026)。

22不良反应比较

FTS组头晕嗜睡、恶心呕吐、便秘发生率分别为1800%、3400%、2600%;OSRM组相对应的发生率分别为38%、50%、36%,差异有统计学意义(P

3讨论

一系列临床研究均表明,中、晚期癌症患者的癌痛率普遍较高,并随肿瘤的扩散疼痛也逐渐加重,所以有效控制疼痛不仅可解除患者的痛苦,还能提高患者的生活质量,因此必须选择合适的镇痛药物来减轻疼痛[5] 。在本研究中,FTS组与OSRM组比较,疗效并无明显差异,结果表明芬太尼透皮帖剂与盐酸吗啡缓释片均能够有效控制中、重度癌性疼痛,但是FTS组患者出现不良反应的比例明显小于OSRM组。由此可以得出,芬太尼透皮帖剂相比于口服吗啡缓释片而言,更适合治疗癌痛。由于其具有不良反应少、止痛效果好、使用方便等优点,更易于患者所接受,是目前癌痛治疗中的最佳选择。

参考文献

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