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开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇中草药种植,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
关键词:发展;中药材;种植业
天水市位于甘肃省东部陇中黄土高原与陇南山地之间,北部为黄土梁峁沟壑区,南部为秦岭山地,总面积14 359km2,农业人口300.97万,占全市人口的86.54%,是典型的农业大市,全面建设小康社会,关键在农村。随着农业现代化进程加快,农业结构战略性调整进一步深化,天水市农业经济正在迈入新的历史发展阶段,初步形成了“粮、经、饲”三元结构的格局,主要农产品逐步向优势产区集中,特别是中草药种植发展很快,初具规模。天水市中草药资源丰富,栽培历史悠久,品种多、分布广、产量居中、质量较好,素有“秦州药园”之称,具有天水独有的药材优势。在21世纪的新形势下,天水市中草药种植业如何把握机遇,与时俱进,加快发展,是值得探讨的重要课题。
1中草药种植的历史回顾及发展现状
1.1历史回顾
天水市地处长江黄河两大流域,属温带季风型大陆性气候,总的特征是:冬无严寒,夏无酷暑,冬长夏短,春温高于秋温,冬季多西北风且少雨雪,夏季多东南风且雨水集中,适宜发展中草药种植业。其栽培采集历史悠久,源远流长,早在明天启(公元1627年)年间叶应甲编修的《伏姜县志》(即今甘谷县)中记述的中草药就有甘草、地黄、半夏、大黄等21种。清乾隆费廷珍编修的《直隶秦州志》卷之四记述的中草药有红花、白芨、山药、黄芪、贝母等总计109种,植、动、矿物品种俱全。建国以来种植历史,大致有四个阶段:一是引种试种萌发初兴期,如60年代清水县引种的怀牛膝、黄连、贝母等;二是蓬勃发展期,如70 年代麦积区、甘谷县引种的牡丹皮、地黄、白芷、荆芥、紫苏等都大面积种植;三是衰退期,80年代,虽然国家医药管理局先后投资22万多元,扶持引种了杜仲、金银花、连翘、桔梗、栀子、贝母,野生变家种的半夏、天麻、红花、黄芪、柴胡等品种,而当引种成功并取得经验时,却随着农村经济体制变化而相继停产;四是停滞期,90年代,原来发展起来的品种除秦安县、甘谷县种植的党参,武山县农民有少量种植当归外,其他品种基本全部停种。
1.2发展现状
天水市是我省主要中草药产区之一,中药资源品种多。据统计,动植物矿物药约有500多种,占全省中药资源品种约53%,列入《中国药典》283种,占药典品种的58.32%,商品化重点品种26种,贮量达310万吨,年产量150多万吨,中草药年销售约5 000多万元。盛产的野生中草药品种,主要有党参、当归、黄芪、柴胡、金银花、五味子、厚朴、杜仲、半夏、前胡、川地龙等近百种,每年都有大量野生药材被采收出售。家种品种主要有当归、党参、贝母、牛膝、杜仲、黄芪、银花、连翘、厚朴、桔梗、山芋、生地、栝楼、半夏、天麻、黄连、茵陈、五味子、麻黄、甘草、羊藿、红芪、地骨皮等,在各县区均有分布。据统计,中草药引种、试种和野生变家种的品种近30种,高峰期种植面积达12 000hm2,仅党参种植面积达7 333.33hm2,当归、红芪、黄芪种植面积也分别达266.67~333.33hm2。据不完全统计,2005年,中草药种植面积达到8 966.67hm2,总产1.94万吨,分别比1985年增长3.38倍和6.68倍,其中:党参2 858.27hm2、当归150hm2、红芪和黄芪733.33hm2、柴胡1 695.13hm2、板蓝根880hm2、地黄59.67hm2、半夏100hm2、桔梗33.33hm2、天麻6.67hm2。特别是党参、柴胡、板蓝根种植面积明显扩大,产量和质量不断提高,在农业增效,农民增收中的作用日益明显。
2中草药生产种植的主要问题
2.1缺乏统筹规划,合理布局
从天水市中草药生产种植的历史和现状看,缺乏统一规划,并长期处于农户分散自由种植状态。种植品种和面积都由农户根据市场变化而决定,具有盲目性。市场价格高,就大面积种植;市场价格下跌后,则无人种植。种植随意性大,不集中,布局不合理,极容易造成大起大落的无序状态。造成财力、人力的损失就不言而喻。
2.2缺乏科学引导,规范管理
从多年的种植情况看,天水市几乎所有的中草药种植县区和农户都没有制定较为系统规范的操作规程标准,懂中草药生产种植的专业技术人员较少。其药材的育苗、引种、栽培、田间管理及采收、加工过程,均靠传统的经验和做法,缺乏科学指导,有的甚至自生自灭,导致药材产量低、质量差。引进的品种,由于缺乏技术力量和组织措施不当,成功率不佳,更难以批量种植以满足市场需求。
2.3未形成产业化,发展受限,缺乏市场竞争力
无论是甘谷、秦安县种植的党参,还是武山、清水、麦积区种植的红芪、黄芪、柴胡、半夏、板蓝根等品种,由于农户分散种植,未形成产业化,没有稳定的销路和市场,缺乏合理的生产加工、流通等细化的规范操作管理,达不到《中草药生产质量管理规范》的要求,制约了中草药种植和发展。这种现象,一是没有树立产品品牌,药材质量难以得到认可;二是不能建立长效的营销网络,市场占有率低,供求信息闭塞,造成产、供、销脱节,生产大起大落,遏制药农的积极性;三是难以形成有效的质量控制体系,无法进行管理规范的认证。
3发展中草药生产种植的几点建议
3.1转变思想观念,加大政策扶持力度
通过多形式多渠道,加大药材种植业宣传力度,让广大群众充分认识到其在农业产业结构调整和增加农民收入中的重要性,明确产业结构调整是优化区域经济、优化种植品种及产品质量的过程,只有思想观念转变了,增强抢抓机遇的市场意识,才能主动调整产业结构,把药材种植作为一个支柱产业去抓,才能调高、调优、调大、调强,振兴药材种植业。政府和相关部门在基地规划、中草药加工、企业土地征用、农业税收、农业生产资料销售、农业专项资金的使用等方面给予倾斜。建议由政府牵头,农林、药监、科技、银行、工商等有关部门密切配合,从政策、技术、资金等方面予以支持。
3.2因地制宜,统筹规划,合理布局
根据天水市自然条件、经济基础和生产水平,中草药资源开发利用应以野生为主,家野结合,发展黄连、杜仲、厚朴、贝母、大黄等品种的家种生产,同时,开展秦艽、丹参等品种野生变家种,大力提高种植技术,建立种植基地。武山县当归种植基地;秦安县、甘谷县党参种植基地;甘谷县贝母种植基地;武山县、清水县黄芪种植基地;麦积区、秦州区金银花种植基地;麦积区黄连、天麻种植基地;清水县牛膝种植基地;麦积区、武山县杜仲种植基地;麦积区、秦州区连翘种植基地;麦积区 、武山县厚朴种植基地;甘谷县、秦安县桔梗种植基地;麦积区、武山县山芋种植基地;甘谷县、麦积区生地种植基地;甘谷县、秦州区栝楼基地;甘谷县、秦州区、清水县半夏种植基地等等。各县区都要发展各自的“拳头产品”,使农民在中草药种植中增加收入,得到实惠。
3.3探索建立“公司+基地+农户”的筹资机制和生产模式
“公司+农户”或“公司+基地+农户”,是规模化初期发展的一种有效方式,是种植基地的雏形。它不是简单的让农民把土地集中起来,而是按照农村的实际情况,由具有独立法人资格的企业与农户签定产销协议,把分散的农户种植转为趋于集中,统一栽培的管理模式,由公司派专业人员进行各生产阶段的定期培训和现场指导,建立行之有效的质量控制体系,保证药材质量。
3.4组建实体公司,成立行业协会,完善服务体系
一是完善服务市场,吸收各部门技术力量,成立中草药技术咨询服务公司和行业协会。并加强宣传,提高产品知名度,以宣传促进销售。二是加大科研攻关力度。增加科技投入,创造实施《中草药生产质量管理规范》的科研平台。保证产品质量,提高市场竞争力。三是大力发展名、特、优药材种类及品种。积极引种种植,扩大种植面积。四是发展药材种植专业户,重点扶持规模较大和有发展潜力的种植户、开发“拳头产品”,以点带面,形成规范化生产,增强产业优势,实现天水市中草药资源的可持续开发利用和发展。
3.5加强对从业人员的培训
农业主管部门应实行优惠政策,鼓励并引导农技人员深入基层,帮助农户搞好药材生产种植,在育种、栽培、施肥、病虫害防治等方面加强技术指导与培训服务。药监部门应按照《中草药生产质量管理规范》,定期对药材种植户开展培训指导,在药材采收、加工、贮存等方面加强指导,监管控制农药残留量、重金属及微生物限度等指标,提高药材产品品质。同时,加强与科研院校联系,邀请专家教授指导,或选送部分农村青年深造学习,努力造就一大批懂中草药种植、加工、管理、营销等方面的人才,为发展天水市药材种植业,带领药农脱贫致富发挥作用。
总之,发展中草药种植是资源环境保护和农民致富的途径之一,是一项富民、强市、资源保护和振兴贫困地区经济四位一体的系统工程,将为天水贫困山区带来经济的繁荣,摆脱贫穷落后面貌,保持自然资源永续发展,造福子孙后代,发挥重要作用。
参考文献
[1]天水市统计局.天水建市二十年[M].北京:中国统计出版社,2005.
[关键词] 中药材 现状 对策
[中图分类号] S-1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650(2013)03-0029-01
随着人类对中草药认识的逐步深入,现行医药市场逐步走向由化学合成药逐步转向天然药;由单纯治疗型转向营养保健型;由化学药与天然药的分离转向相互结合。采用传统药与现代药相互渗透,采用中药材保健治病,已成为新的时代潮流。因此,大力发展中草药材产业是适应时展的潮流,是增加农民收入的重要途径之一。
一、现状及存在问题
1.现状
1.1得天独厚环境。泸西县地处珠江流域上游,地势东高、西南低,境内沟壑纵横,最高海拔2459.3米,最低海拔810米,境内分布着热带、亚热带、温带气候类型,独特的土壤、气候、光照为种植中草药提供了有利条件。
1.2有一定的种植基础。目前,泸西县成规模种植的中药材主要有灯盏花、草乌、杜仲、黄姜、三七共5个品种。零散种植的中药材有枸杞、鱼腥草、金银花、当归、板蓝根、石斛、桔梗、蒲公英、天麻、柴胡、重楼、半夏等中药材,全县中草药年产值超过10亿元。
2.存在问题
2.1规模化程度低。我县中草药材种植分布凌乱,产量低,缺乏整体的发展规划,满足不了大药商、大企业的需求。主要表现在:一是种植规模小;二是种植品种单调。由于,种植规模和种植品种的局限性,导致我县中药材在销售上处于销售原始产品,附加值低、产业链的延长受制约。
2.2缺乏种植技术。一是缺乏科学的技术指导。根据土壤、气候条件、品种等适合种植何种中草药,知道的人不多,因而造成农民盲目种植,这样既降低了药材产量又挫伤了农民种药的积极性;二是管理不善。管理粗放,大部分农民种植中药材重栽、轻管,造成产量低、质量差,土地应有效益不能充分体现。
2.3缺乏正确引导和扶持。目前,泸西县中草药种植还处在自发、摸索和无序发展状态,缺乏政府的引导和扶持。缺乏技术服务。表现在缺乏科学预测,种植存在盲目性,有的品种一时看好一哄而上,造成部分中药材供大于求,结果亏损严重。
2.4没有形成应有的销售渠道。目前,泸西县种植的中草药绝大多数是卖原料,缺乏深加工,且是以零散的方式外销,由于途中费用及中介转手过多,造成销售成本增加,影响了药农效益。
2.5高毒、高残留量超标。由于种植的中药材农民缺乏基本的植保常识,对农药的选择是高毒、低成本,甚至仍在使用一些禁用农药;为保产增收,种植者施药和追肥次数频繁,且经常是几种高毒农药混配使用,特别是在虫害严重时期,使用农药的浓度加倍,造成了中药材中农药残留超标。
二、对策
1.完善产业政策,做大做强中草药产业
政府部门应该立足资源优势建立和完善一套科学的帮扶政策,鼓励和引导农民解放思想,转变种植观念,激活中药材种植产业发展。如:选准优良品种,采取财政奖补或创业贷款扶持等政策,引导农民依据气候、土壤、水质、农民认知程度和市场需求等特点种植中药材。
2.强化保健品功效的研发,激活保健品消费市场
要充分利用现有资源研究和开发中药材保健品功效,打造1至2个中药材保健知名品牌,通过知名品牌效应激活中草药市场。如:中药材美容、餐饮、食品、饮品保健日用品和饲料添加等新领域,引导人们广泛消费,提高中药材保健品消费量。
3.典型示范引导,实现规模种植
喊破嗓子不如做出样子,农民最信实、需要的是眼前既得利益。在种植推广上要立足抓住重点(重点村、示范户)。要集中力量从资金、技术等方面扶持重点村、示范户。通过重点村、示范户的成功种植辐射带动全县中草药种植业发展,最终实现由分散型、粗放型向规范化、集约型模式转变。
4.搭建交易平台,助推产品流通
4.1强化专业中药材经纪人的培养。选择一批具有一定中药材销售经验和思想道德素质好的人才加以培养,使之成为中药材销售经纪人。通过经纪人把我县中草药引入到国际、国内大、中型中药材商场,扩大市场占有份额。
4.2加快招商引资步伐,吸引外地医药集团在我县兴办药源基地,生产中成药或半成品加工,实现中药材产品向终端产品或半成品的转化,延长产业链,增强发展后劲。
5.树立安全意识,严把产品质量关
在种植中草药时要严格按照GAP要求建立种植管理制度、产品质量追溯等制度,禁止滥用农药造成的直接污染。具体做法是:一要加大宣传,树立低碳、绿色药品安全知识;二是要加强技术指导;三是建立市场质监准入制度。对经检测发现有高残留的中草药采取就地销毁,从源头上严把产品质量关。
参考文献
[1]省中药材种植协会给您提个醒:种药材切忌一哄而上[J].山西农业,2001(01).
关键词:中药材;林下;种植业;对策
中图分类号:S7
文献标识码:A 文章编号:16749944(2017)11014002
1 引言
利用林地种植中药材,发展林下特色经济,不但能提高土地利用率,也可推进地区的产业发展,增加农民收入。最近几年,我国的福建、云南、甘肃、河北等省林下种药渐成气候,富裕了不少农民。但林下种植药材与大田种药有较大差别,与常规种粮差异则更大。想要提高林下种药效益还需要进行合理的规划。
2 林下中材种植的优势
2.1 地理环境独特
德化县位于福建省戴云山脉中部,泉州市西北部,闽江一级支流大樟溪上游,东邻永泰县、仙游县,南和永春县接壤,西连大田县,北毗尤溪县。地理坐标为东经117 °56′~118°33′,北纬25 °23 ′~26°57′。地处闽中屋脊的戴云山区,东西长62.1 km,南北宽60.4 km,全县土地总面积2232.16 km2,辖18个乡镇,202个村(居),人口30.4万人。境内地质基岩系中生代的火山岩。主要岩石有凝灰岩、粗面岩、花岗岩、流纹岩、砾岩、石灰岩等。戴云山区的土壤主要由5个土类组成,以山地红壤为主,占林地土壤面积的83.8%;黄壤次之,占林地土壤面积的16%;还有赤红壤、黄红壤和极少量的泥炭沼泽土零星分布,仅占林地土壤面积的0.2%。土层普遍深厚,有机质含量高,含水量适宜,质地疏松,理化性状好,肥力较高。
境内山多、水足、矿富、瓷美,素有“闽中宝库”之称。陶瓷生产历史悠久,是我国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一,目前已发展成为全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地;境内已发现的矿藏达40多种,如高岭土、铁矿石、石灰石等;现有林业用地272.2万亩,毛竹35万亩,森林覆盖率77.3%,林木蓄积量1038万m3,森林资源占泉州市的52.4%,是福建省重点林业县之一。德化县的独特地理环境适合发展林业,其多山环境是林下中药材种植的理想场所,更是产业开发的先驱基地。
2.2 中药材资源丰富
德化地处闽中屋脊的戴云山区,境内多高山河谷,地势起伏较大,地形地貌深度切割,气候垂直差异明显,生态环境复杂,自然植被类型多样,境内的中药资源十分丰富,中药材种植种类30 余种,中药材种植面积约200 hm2,参与中药材种植的企业、专业合作社50多家。种植的品种有杜仲、银杏、厚朴、鱼腥草、金银花、太子参、七叶一枝花、铁皮石斛、葛根、台湾榕、黄花远志、草珊瑚、畏芝、黄柏刺、金线莲、风鼓草等中药材,中药资源比较丰富。德化的气候可以适宜中草药的栽培,引进一些有经济价值的中草药进行栽培,未尝不可让其中药资源更加丰富。
2.3 政策优势
近年来,德化县已经把中药产业作为加快地方经济发展和推进产业结构调整的一项重要措施,中草药的种植具有可持续性的发展态势。福建省财政厅和林业厅出台了《福建省省级财政林下经济专项资金管理办法》、德化县出台开展省级林下经济示范基地建设方案和建设特色现代农业实施意见,明确林下种植中药材资金补助标准,在政策上得到了优惠。
2.4 林下种植中草药的优势和好处
多年来,德化县外出进城务工人员不断增多,乡下许多农地无人耕种,极大的浪费了土地资源,一些农户为了不让土地被荒废,大多选择在地里种上一些抗自然病虫害以及抗旱的乡土树苗。到每年春节回来过年再去自己的地里管理这些树苗。县政府于是也出台了《落实发展新理念建设特色现代农业的实施意见》等政策,如种植生姜、油茶。在家务农的农民也种植了一些经济林,像桃子、梨、蜜柚等,但总体经济效益偏低,林农积极性不高。在林地套种中草药不但增加农民收入,而且可以提高土地利用率,是协调发展生态农业模式的好办法,对于增加林农收入有积极作用。德化县戴云山为闽中最高峰,山峦叠嶂,气候、土壤、植被垂直分布明显,森林覆盖率比较高,多为天然阔叶林,适宜多种药材生产,如山药、罗汉果、茯苓、半夏、姜黄、砂仁等,林下种植范围广。
3 林下种植中药存在的问题
3.1 生产规模小,中药发展长期滞后
德化县是以陶瓷产业为主要产业的城市,长期忽视了中药材种植这方面的产业发展。在十二五的时候药用植物的总产量虽有增产,但是同比福建省其他地方的中药种植规模,德化县的中药种植规模还是比较小的,多数中药的种植面积达不到大规模,个体药农没有成批种植这些药用植物,或者依赖于传统的进山采药的方式获取药材,转而向本地的集市或者买卖场所进行本地销售。有规模生产的中药种植,又比不上闽西北地区,可见德化县中药种植存在规模小的问题。
3.2 药用植物品种过少
德化县的药用植物约有63种,种植品种大约有30多种,药用植物品种过少,也导致了林下种植药材品种数少。德化县的气候复杂,海拔高低悬殊,地形复杂,又具有气候垂直变化大、小气候突出等特征,林下种植药材也要求要适应植被多样性,这制约着林下中草药的种植。
3.3 中药材种植技术落实,人才少
林下种植中药有相应的技术难度,这成为制约德化县发展林下种植中草药的重要问题。技术的推广也存在很大的问题,多数村民的知识文化水平不高,普及林下种植中药材的技术有赖于技术人员,但是德化县也缺乏这类人才。
3.4 缺乏资金和获取药材市场信息的途径
尽管在“十二五”期间德化县中药材种植得以发展,但个体小农仍然缺乏资金,不敢引种新品种,扩大生产规模。中药材的销售还处于分散经营状态,缺乏统一的市场运作和宏观调控机制。生产的中药材除一部分依赖省内大型制药企业需求外,大部分还是依靠一些企业和小药商收购转手,种植户缺乏及时获取药材市场信息的途径。供求关系不稳定,无序竞争情况严重,市场价格波动幅度大,导致种植环节市场风险增加、种植效益难以得到有效保证。
4 林下种植中药材发展对策
4.1 加大资金和技术投入
“十二五”期间德化县的中药种植规模得到扩大发展,一部分农民开始走上种植中药材的道路,资金和技术一直是制约他们的问题,因此政府需加大资金投入,提高农民种植药材的积极性,同时做好林下中药材的技术培训迫在眉睫。以网络、视频、技术人员走访的方式使林下种植技术进村入户,培养村镇的林下种植骨干人才引导人们学习种植技术,也是一种好办法。
4.2 引进新的适宜本地的林下种植中药材品种及扩大生产规模
林下能种植的中药材有:柴胡、白芍、、红花、半夏、天南星、土贝母、蒲公英、半枝莲、台湾榕等,像柴胡就比较适应德化的生长环境,可以推广,种植难度也不大,有利于合理配置林下药材的种植比例,使林下种植药材对市场的风险降低。在推广结合因地制宜的原则和市场供需原则下,才能更好提升效益。
4.3 增加获取药材市场信息的途径
及时了解市场信息,对于调整生产规模有着重要的作用,农民个体在进行生产时,注重提升药材品质,需要多方面多途径了解市场行情,政府可以相关的市场信息,把握好供求关系,不要仅仅依赖于省内大型制药企业、小企业和小药商,还要寻找省外的市场信息。把握市场行情,不要无序恶性竞争,需要政府宏观调控和个体的自我微观调控,及时传达和获取市场信息是十分必要的。
4.4 林下种植中药材应注意的问题
选定的中药材必须适应当地的土壤、气候条件,适宜在林地生长;选择以收获茎、叶、花、果等地上部分为主,一年种植可多年受益的药材有:金银花。一些设计技术层面的问题一定要把握好。
5 结语
就目前我国发展的国情来看,中草药的可持续性需求以及生B环境逐渐的提高,对林下种植中草药的建设也需要紧跟发展的步伐,这不仅仅实现了林业产品的丰产,更是为发展提供了良好的经济效益以及生态效益。所以对于林下种植中药的可持续发展应当重视,从而来增加中药材种植地区的适应性与协调的机制。只有这样才能确保紧跟时代的发展与需求,实现农民增收、经济发展的目标。
参考文献:
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其实除了野菇不可以乱食,山草药也不可以乱摘。
民间常有用草药调理身体,入药治病,
因此不少中草药爱好人士喜欢随山采药,当自己是神农氏!
殊不知,与其乱采,不如自家种,
春夏季节在家摘几棵草药也是修身养心的好方法。
如凉粉草可自制凉粉或焗茶清热下火,
艾草可自制成蚊塔天然驱蚊, 就连蒲公英都可变成咖啡。
自种蒲公英
难度:
光照:全日照
成长期:2星期长苗,1个月可吃嫩叶,若取根制咖啡需半年时间
功效:清热解毒、对各类炎症有舒缓之效
种子:在花墟及老围中药园有售蒲公英咖啡,色泽呈深啡,散发出浓浓香气,味道像蒸馏式的咖啡。
【蒲公英·根 】
清肠胃咖啡
蒲公英,小小一球像棉花,轻轻一吹,散落四方,这只是它的种子。一般人都只会被那种子球所吸引,但蒲公英的叶、茎甚至根。你又可曾留意过?
蒲公英常用于中医药,具消热毒及散滞气作用;而在英国、日本及中国台湾地区,早就利用蒲公英的根来制咖啡,制成品的颜色及香气都与咖啡相似,入口带点苦涩味,但就不含咖啡因。蒲公英咖啡未必带来提神作用,但就可舒缓肠胃不适及胃酸过多症状。蒲公英咖啡由采收、烘焙到烹调都不需1小时,过程中房间都弥漫着像咖啡的香气。不过只种数个月的蒲公英根还很小,若用来制咖啡,几十株才制得一杯,不划算,建议用起码种半年或以上的蒲公英根来制。
【制作方法】
1. 从泥土中挖取蒲公英,小心勿弄断根部。
2.洗净后切取根部并去除幼细须根,用纸吸干水分,再切成小段。
3.将根段摊放在牛油纸上,放入已预热至150度的焗炉,焗约30分钟。
4.蒲公英根部转为焦糖色及发出浓郁的香甜气即完成烘焙。
5.最后可略为搅碎。
6.将磨碎了的蒲公英根部放入茶袋,煲约10分钟即成。
具有催乳作用
只要折断蒲公英的茎部,便发现茎中带有白色汁液, 所以古人常用蒲公英给刚分娩的妈妈用作催乳及治乳腺炎用。其实蒲公英全株皆有其用,其叶更可生吃。
蒲公英·叶——做成沙拉鲜吃
蒲公英除可全枝烘干后入药,民间传统也会取其新鲜嫩叶,切碎煮汁后再煲粥,具清热解毒作用。其实蒲公英的嫩叶也可快炒,或当沙拉直接食用,其味道带点苦涩,所以可拌以其他沙拉菜及西红柿一同食用。 初种蒲公英,待1个月便可先采摘嫩叶食用,味道并不算鲜甜,反有点像火箭菜带点苦涩味,很独特。
超方便即冲咖啡粉
蒲公英咖啡DIY不难,但大约十数株(约20克)的新鲜蒲公英根,才可制出一杯,可以说每次收成都只能浅尝。 若喜欢它的味道,市面上其实也可找到蒲公英咖啡粉,当中还加入菊苣、甜菜头、大麦及黑麦的根部精华,不含农药、咖啡因及麦麸(Gluten)。
【艾草】
天然驱蚊
艾草,农田边随处可见。在中医学上,多会用上3年以上的陈艾作艾条,在穴位进行熏热以治病,民间在清明时分则用新鲜艾草打成汁制茶粿,也有用来煲水泡脚助畅通血气的,其实艾草还可以用来驱蚊。坊间都可买到现成的艾条,艾草中最有效用的是叶,而坊间那些艾条大多以全株连茎及根打碎,还可能加入其他杂质制成。最近,天气总是湿漉漉,不想用化学品蚊香,可自制艾草塔驱蚊,但牢记燃烧时需保持空气流通,勿在密闭的空间使用。
自种艾草
难度:
光照:半日照
成长期:2个月
栽种季节:全年
功效:温经止血、散寒止痛, 对脾胃有温暖作用
【材料】
艾草5汤匙 ,香茅粉2汤匙
【制作方法】
1.将新鲜艾草晒干后,只取叶的部分。
2.将干叶放在手中搓揉,搓成粉团状。
3.将搓好的艾草及香茅粉搅匀。
4.分数次加入2~3汤匙的水并拌匀,大约到可榨压出少量水分的湿度。
5.用旧文件夹剪出小胶片,卷成圆锥形,并贴上胶纸固定。
6.将材料放入胶片内压实,并挤出多余水分;拆开胶片后,将已成塔形的蚊香放在阴凉处风干约2~3天。
【凉粉草】
甘滑解暑
消暑的凉粉, 无论在街市或糖水店都可找到,但它们大都淡而无味,真正的凉粉应带微微的甘苦。到老围中药园,第一次看凉粉草的真身,它的叶呈锯齿形, 像薄荷叶般嫩绿, 但为何凉粉总是黑漆漆的?因采收后的凉粉草需晒干,并存放2~3年,有点像普洱茶般,存放久了味道才愈香愈浓!
自种凉粉草
难度:
光照:半日照
成长期:1个月
栽种季节: 每年10~11月开花,入冬后进入冬眠状态,春天进行插枝繁殖,清明前后采收
功效:清热去湿、去暑热
小贴士:
在撞凉粉水的步骤5中,要确保凉粉水的温度约60度,才可将凉粉撞出啫喱状并凝固。 自制的凉粉味道带甘, 雪冻后可加入蜂蜜来吃, 消暑一流。
【材料】 凉粉草40克、粘米粉30克 、粟粉30克 、碱水 1汤匙
【制作方法】
1.将清洗过的凉粉草,放鱼汤袋内,加入1.5公升清水及1汤匙枧水,大火煲滚后转小火煲1小时。
2.凉粉水变深色呈胶质后,隔渣倒一碗出来作步骤4之用。煲内的凉粉水需保留作下一步骤用。
3.将汤袋拿出,加500毫升清水,以手搓揉汤袋10分钟将其胶质挤出,然后挤出的水及汤袋倒回煲内再煮20分钟,重复3次。
4.另准备大容器,加入粟粉及粘米粉,倒入早前预留的一碗凉粉水,开成粉浆。
5.另准备大容器,加入粟粉及粘米粉,倒入早前预留的一碗凉粉水,开成粉浆。
6.摊凉后可放入雪柜冷藏,即成。
自种三类清热草药
想自行在家试种中草药,我们还推介另外三种难度高一点的草药,包括鸡屎藤、杭菊及臭草,全部都有清热之效,最适合迎接炎夏。不过他说粗生的鸡屎藤属于“易请难送”的草药,即使剪断,只要有泥土它便再可生根,若在农田种植,很难完全清走。
杭菊
自家种难度:
光照:全日照
成长期:约半年
功效: 疏散风热、清热解毒、 明目
用途: 摘取新鲜杭焗茶饮用
鸡屎藤
自家种难度:
光照:半日照
成长期:1个月
功效:清热去湿
用途: 煲水饮用可清热止痛,另可搅烂用来制茶粿
臭草
自家种难度:
光照:半日照或全日照
成长期:半年以上
功效: 清热解毒、舒缓热感、喉咙痛等
用途: 臭草用来煲绿豆沙食用
另外也可与已泡腍的绿豆磨成蓉,外敷暗疮, 具消炎作用
香港老围中的新鲜百子柜
想对中药认识更多,可去香港荃湾老围村内的中药园,这里由香港圣公会麦理浩夫人中心营运,占地约一万平方尺,种植超过250种中草药,全部使用有机种植,可以近距离看到唔少中药的真身,如夏枯草、鸡屎藤及益母草等等,每种都附原产地及药性介绍。大家更可参加他们举办的工作坊及家居种植班,由中草药基本分类、发芽、移苗、施肥技巧、繁殖到家居堆肥都有教到,价钱只是坊间种植班的十分一。
草药不可以自行随山乱采,若想在家种中药,建议先参加工作坊了解如何种植,并种植药性较温和的植物平日焗茶或煲汤饮用。 想自家种植中草药,园内有不少中药种子或苗出售,但要视乎季节及数量,欢迎查询。
初阶中药种植班
内容: 学习盆栽种植的理论、育苗移苗施肥等技巧、中草药小知识等等,并可得到三款可於家居种植的中草药的幼苗或种子。
日期:28/4、5/5、19/5、26/5、2/6及9/6(共6堂)
时间:2pm~3:30pm(19/5 改为 9:30am-11am)
名额: 每班18 名 费用: HK$350(包材料)
香港赛马会老围中药园
地址:荃湾老围村二陂圳
查询:3488 0031
开放时间:10:30am~1:00pm及2:30pm~5:30pm(逢星期四及公众假期休息)
网址:/SKHLWCHG
在二00四年里,我镇坚持以“三个代表”重要思想为指导,以自治区“1234610”工作思路为指针,紧紧围绕市委、市政府“12236”工作计划,结合我镇实际,积极开展农民实用科技种养技术、农民致富带头人培训班,使广大农民掌握好科技种养技术,加快我镇农业、林业产业结构调整步伐,实现农民增收致富,让农民得实惠。
一、林业产业结构调整走上良性发展轨道
一年来,我镇以市场需求为导向,加快林业产业结构调整,使山区村的农民立足本地资源优势,因地制宜,上马种植玉桂、八角、中草药材等优势产业。
(一)玉桂、八角、中草药种植迈出良好的步伐
我镇寮田、黄沙、大锦、垌尾、山心等村群众有多年种植玉桂、八角、中草药材的习惯,镇党委、政府就抓住这几个村的特点。2002年3月,组织了林业站技术员、专家专门对这几个村的农民进行实地培训,给他们讲解玉桂、八角、中草药材的科学种植和如何防治病害等技术,培训了群众1200多人次,取得了较好的效果。今年,这几个村的玉桂、八角、中草药材获得好收成,实现产值80多万元,丰富了农民的钱袋子。
(二)速生丰产林、麻竹种植成规模
我镇抢抓西部大开发这个历史机遇,大力发展速生丰产林、麻竹这两个新兴产业的种植。围绕农民增收的目的,多次组织村(街)支书(书记)主任和群众到广东参观。在镇党委、政府帮被带的作用下,全镇农民,利用好别人丰富的种植经验和技术共种植麻竹7万多株,营造速生丰产林5000多亩。其中上奇街、思英街就种植麻竹1.5万多株,营造速生丰产林1500多亩。目前,麻竹、速生丰产林长势良好。
二、种养殖业结构调整成效显著
养殖业是“短、平、快”的产业,我镇多年来一直扶持和引导广大群众大力发展养殖业。
(一)青年农民科技种养培训效果好
2002年5月,我镇组织了镇农技站、水果站技术员,邀请水果技术专家吴仁山在上奇街委会议室举行青年农民科技种养技术培训班,给青年讲述养鸡、鸭、鱼、兔和三华李、荔枝果树管理等科学技术,专家、技术员在培训中还详细地回答青年农民提出的疑难问题,使青年农民掌握了实用的种养技术,为发展种养业打下了务实的基础。上奇街紫坭七组的农民就创建了“塘边养兔、养猪、塘底养鱼、山上种果、果园养鸡”的立体种养模式,取得了较好的经济效益,年产值达20多万元。
(二)牛品种改良顺利开展
我镇积极抓好牛品种改良工作。2002年4月、7月、9月,多次组织畜牧站技术员到六田、六凡、木郎村给农民上牛品改技术课,讲述牛品改的发展前景、特点,培训农民800多人。在梧州市农业科技示范基地的支持下,我镇在牛品改中投入了资金5万多元,全镇牛品改进展顺利,到目前为止,全镇牛品改共有头。
(三)年桔、杨山桔、千金桔收益显著
(一)果树设施栽培稳定发展
随着果业产业结构调整,设施栽培小区的建设,我市果树设施栽培持续稳定发展。截止2009年5月底,全市果树设施栽培面积稳定在1990亩。去年秋今春新建50亩、30个日光温室。全市共有果树温室1316个。今年全市果树设施栽培总产量180万公斤,总产值达2160万元,比去年增加360万元。平均每栋温室产值达1.6万元,最高产值达3.1万元。
(二)中药材发展势头高涨
我市中药材产业发展速度加快,品种较多。截止2009年5月底统计,全市新种植中草药面积达1270亩,其中:五味子新栽植700亩,韩国大枸杞300亩,知母新种植100亩,桔梗新种植100亩,党参70亩。全市种植中草药面积达7890亩,预计实现产值7000万元。特别是五味子栽培发展最快,全市六个县(市)区都有栽培。仅五味子一项全市面积达6550亩,在栽培技术上实现了当年成花二年结果三年丰产的效果,该技术在全市已推广面积5200亩。现已创建连山区五味子生产合作社2个,以五味子品种为主导品种,实行产、供、销一条龙服务,统一选购优质苗木、统一提供生产技术指导与培训、统一销售,使药农放心栽植、精心管理、稳定收益。种植其它中草药如知母、柴胡、韩国大枸杞、桔梗、党参等,约有10余个种类的中草药品种。我市的中草药栽培品种全,发展势头旺,群众认可,有待各级政府的积极引导与政策、资金等方面扶持。
(二)花卉产业波动性较大
我市的花卉产业受市场价格和流通领域制约,产业波动性较大。截止2009年5月底,全市鲜切花生产面积基本稳定在1100亩左右,其中设施栽培面积达900亩,日光温室700栋,裸地栽培200亩。全年鲜切花产量达1700万支(株),产值达10200万元。其中:百合系列年产鲜花1100万支,产值达8800万元。百合栽培以兴城市东辛庄、绥中县的网户乡李哈村、连山区高桥镇的高城子村为代表;唐菖蒲、以兴城市为代表;月季、非洲菊以南票区、连山区为代表。销售方式多数以种植户个体为主,销售市场有凌源花市和北京花市为主,少量销售本地区。
(三)西甜瓜生产稳中有升
我市西甜瓜栽培历史悠久,但多以裸地小拱棚形式栽培。棚室栽培西甜瓜近几年才开始发展。截止2009年5月底,全市裸地西甜瓜栽培面积达1.5万亩,产量9200吨,产值达5520万元(每亩平均产值3380元)。设施栽培甜瓜面积达2510亩,产量4900吨,产值达3528万元。平均每公斤甜瓜市场批发价达7.2元。经济效益可观。
二、特色产业存在问题
(一)果树设施栽培存在的问题:少部分果农选择的品种不对路,市场销价低。部分果农栽培技术掌握不够,管理措施按裸地栽培技术,造成产量低或无产量。专业化合作经营组织不健全,如品种引进,技术培训,果品销售,市场开拓,生产资料供应仍处于无序的个体分散状态。有些县(市)区有关领导对果树设施栽培产业认识不足,重视不够,没有扶持优惠政策。
(二)中药材产业存在的问题:有些领导对中草药种植认识不足,重视不够,农民种植大部分是自发经营。没有相应的政策、资金鼓励等扶持政策。市县乡三级缺少专业技术人员,对种植户的技术培训、技术指导不到位。
(三)花卉业存在的问题:品种单一,采花时间集中,市场销售时间短,价格竞争激烈。没有规范的专业合作组织帮助花农进行产供销各环节的服务,花农处于分散经营的无序状态。种苗、种球投入大,中间商利润高花农承受成本过高,市场价格波动性大,60%花农处于赔钱边缘。
(四)西甜瓜生产存在的问题:各县(市)区发展不平衡,裸地生产产量低,效益差,瓜农生产积极性不高。西甜瓜的反季节栽培面积小,对反季节栽培重视不够,支持不到位。西甜瓜反季节栽培技术培训力度不够,技术普及面窄,大部分瓜农管理技能差。
三、今后发展建议
1、加强特色产业的认识与宣传,进一步摸清特色产业的生产现状,及时发展典型、培养典型、总结典型。
2、加强特色产业的专业化合作经济组织建设,使特色产业步入产业化经营。
3、加强特色产业的新品种、新技术的引进,加大各项实用技术的培训。
一、X年上半年各项工作开展情况
(一)乡村振兴战略实施情况。
X、农业生产基本稳定。截至目前,全县累计播种X.X万亩,其中小麦X.X万亩、玉米X.X万亩、油料X.X万亩、中草药X.X万亩、食葵X.X万亩、打瓜X.X万亩、饲草料X.X万亩(其中退牧还草X.X万亩)、其他作物X.X万亩。预计X年全县农牧民所得总额达到X.X亿元,人均收入预计达到X元,较上年的X元增加X元,增长X.X%。
X、全面提升农业保障。结合“基层综合培训”、“科技之冬”活动,开展培训X期,培训农牧民X余人次。争取国家农机购置补贴X万,截至目前已核实上报X户农户购置的X台(套)机具,申请支付资金X.X万元。
X、做好新品种引育试验示范。继续与援疆省对接,引进玉米、大豆、高粱、芸豆、中草药、油葵、谷子、花生、蔬菜等X种作物等X个品种,其中增加了白鲜皮、苍术、特色油沙豆等品种;同时,智能温室实施蔬菜、花卉及中草药育苗工作,为县域内温室大棚定植和大田种植供应种苗X万株。
X、农村综合改革不断深化。一是做好农村土地承包经营权确权登记颁证整县推进工作。X年自治区下达我县确权任务面积X.X万亩,涉及四镇两乡X个农业村的X户农户。X年X月X日完成了土地确权数据库建立及合库工作,并通过数据质检。X年X月-X月顺利完成县级自验、地区初验、自治区验收,X年X月上旬完成了自治区数据库汇交任务并顺利通过农业部确权登记数据库成果汇交。X年X月底完成了X户证书的打印发放。今年X月初完成发证后数据库的再次合库工作。并配合自然资源局完成土地征收X户X.X亩耕地的注销换证工作。截止目前,全县X个农业行政村实测面积为X.X万亩,其中恢复X年农户二轮土地承包面积X.X万亩(确权农户X户),各行政村集体机动地面积X.X万亩。二是扎实开展农村集体资产清产核资工作。根据地区的安排,x县提前启动农村产权制度改革试点工作,选择x镇两个村先行试点。首先对x镇两个村产权制度改革工作进行动员部署、组织准备、宣传培训,对工作开展情况进行指导落实。目前x村已完成集体经济组织的人员及其增减、进出情况的登记,坎门尔村正在开展集体经济组织人员登记工作。其它乡镇各村相应开展产权制度改革进行组织准备和宣传培训,使群众认识到农村产权制度的征重要性、必要性。目前,全县集体土地总面积为X.X万亩,其中农用地总面积X.X万亩,建设用地X.X万亩。产核资核实资产总额为X.X万元。其中流动资产X万元,农业资产X.X万元,固定资产X.X万元。经营性资产总额为X.X万元,非经营性资产为X.X万元。三是农村土地承包经营权流转工作有序开展。签订农村土地流转合同的农户X户,农村土地流转总面积X.X万亩,其中转包X.X万亩,出租X.X万亩,分别占土地流转面积的X.X%、X.X%。其中流转入农户的面积X.X万亩,流转到其他主体的X.X万亩,家庭流转农户为X户,合同X份。四是推动土地规模化经营促进农民增收致富。为了高效利用、集约开发,整合农村土地资源。今年年初利用周一升国旗、农牧民夜校、微信群等多种方式,加大对土地资源整合的宣传力度,引导农牧民进行土地资源整合,提高农民收入。截至目前,共整合土地X.X万亩。
X、加大执法检查工作。一是对全县X家农资经销店检查X次,未发现销售硝基复合肥、假冒肥料、种子、禁限用农药的现象。完成种子抽检X份,其中:小麦X份,代表X吨。玉米X份,代表X.X吨。油用向日葵X份,代表X吨。籽瓜X份,代表X吨。美葵X份,代表X.X吨。截止目前,非法转基因玉米检测X份,在我县未发现种植转基因玉米的现象。二是检查农业机械X台次(其中拖拉机检审X台),当场排查隐患X起,粘贴反光标识X.X万条;检查大型工程机械X台次,下令整改X台。三是渔政管理人员县渔政管理部门出动渔政执法车X次,出动执法艇X余次,清理网具X片并进行了集中销毁,清理河道渔船X条,查处非法捕捞、拉运、贩卖事件X起,没收渔获物X公斤,立案X起,完成案件处理X起,结案X起,罚款X.X万元。四是强化规模化养殖场产地检疫面,重点抓好县级猪场的产地检疫,屠宰检疫X头(只、羽),奶业检测X次,兽药店监督X次。
X、做好农业安全生产。一是有序做好农资企业复工复产。及时将县域内X家滴灌带厂优先纳入复工复产企业,将企业用工人员名单及时推送各乡镇,为每家企业办理农业生产物资保障车辆通行证,便于企业运送人员物资。严格执行企业复工复产相关要求,做好封闭式管理,定期配送生活物资。目前已全部复工复产,全县滴灌带需求量X万卷,预计生产量X.X万卷,截至目前已生产、储备X.X万卷。二是为切实保障x县食用农产品质量安全,我局按照《x地区试行食用农产品合格证制度实施方案》指示精神,以“谁出具、谁负责”为原则,扎实推进合格证管理工作,组织开展推广宣传X次、发放告知书X余张,试行工作取得显著成效,目前在全县范围内开具合格证X余张、带证销售产品X吨、已纳入监管范围主体数量达X家。三是截止目前,“三品一标”有效期内总认证面积X.X万亩,总产量X.X万吨。四是农畜水产品质量安全方面,积极推进全县农产品质量安全检测体系建设,目前已向自治区申请“双认证”认证考核,在提高工作人员检测能力的同时开展好农产品自检及迎检工作,X年自治区第一季度农产品质量安全例行监测结果合格率X%、上半年在县城范围内开展快速检测X批次,合格率均为X%。
X、人居环境整治工作。(X)统一思想,部门联动,形成合力。按照自治区农村人居环境整治工作要求,x县全面开展“万村整治”,高位推进“千村示范”,成立以县委书记、政府县长为双组长的人居环境整治工作领导小组,抽调X名业务骨干负责日常工作。统筹整合资金X万元,积极争取农村人居环境整治项目X个,打造示范村X个、美丽乡村X个。制定下发工作方案X个,形成长效机制X个,定期召开农村人居环境整治工作推进会、联席会、观摩会,不断形成工作合力,确保了全县农村人居环境整治各项工作扎实推进。
(X)努力构建“干净、整洁、有序、舒适”的人居环境。一是农村户厕建设。X年县财政投入X.X万元,按照厕所防渗、防臭、防蝇、照明的标准,新改建卫生厕所X座,实现农牧村户厕全覆盖;二是庭院环境整治。落实“三区分离”(生活区、种植区、养殖区),完成农户院内“三区分离”X户,发放菜苗X万余株,果树苗X万株(棵),鸡苗X万只,花苗X余株。清理残垣断壁X公里、拆除危旧房屋X户。完善“门前三包”、每月检查评比等制度,实现物件柴草码放整齐,庭院整保持洁干净;三是改善居住环境。筹措资金X万元购买砖X万块和水泥X吨,发动农牧民群众投工投劳X.X万人次,社会力量投入村庄清洁行动资金X.X万元,不断改善庭院基础设施建设。开展全县性环境整治X次,参与人数达X万人次以上,乡镇村开展奖惩评比X次,在x县零距离、电视台、x新闻网等平台宣传报道X篇,切实转变群众观念,形成良好的生活习惯;四是有序排放污水。推动农户节约用水,推行农村生活用水计量计费,提高村民树立节水意识和水商品意识,减少生活污水源头排放,已规划排放点X户。同时加强河湖水体治理,严肃查处污染河湖行为;五是清理生活垃圾。坚持“每周一大扫、三天一小扫、天天要打扫”工作要求,大力宣传垃圾分类处理的理念,建立《垃圾分类鼓励激励机制》、《垃圾分类标准》长效奖惩机制,县财政配套X万元用于购买X个分类垃圾桶发放到户,同时落实乡村保洁人员X名(各村至少一名垃圾分类保洁员),增设垃圾专用箱X个,确保垃圾“定时定点循环回收”集中处理。累计出动机械、车辆X余辆(次),清运垃圾、陈年粪便杂草X万余吨,参与群众X.X万人次;六是河道清淤疏浚。开展居民点房前屋后干支渠、毛渠和排碱渠实地排查,动员农牧民群众对农田灌溉渠道、农村排水沟、污水坑进行疏通清理,累计清理X公里X万余吨淤泥。
(X)坚持辐射带动,高位推进“千村示范”。一是加强村庄规划管理。坚持规划先行,因地制宜编制实用性建设规划,结合乡村振兴战略和美丽乡村建设的要求,已完成X个行政村修编的摸底调查工作,X个示范村村庄规划工作,X个村地形测绘工作;二是推进农村“厕所革命”。以村委会、幼儿园等人口较集中区域的公共场所为重点,投入X万元续建完成农村公厕X座,投入X万元在旅游沿线、主干道新建完成旅游厕所X座;三是实施农村生活垃圾治理项目。投入X万元购置吸污车X台、垃圾转运车X辆、垃圾箱X个,目前完成供货,发放至各乡(镇)并投入使用,目前已覆盖X个示范村;推进各乡(镇)成立环卫公司,逐步形成规范、高效的乡转运管理模式;四是实施农村生活污水治理项目。投入X万元完成库勒拜镇巴勒塔村、那勒村、萨尔布拉克镇塔依什拜村、农科村X公里管网铺设及污水处理一体化设备采购安装,目前一体化设备已采购完成,管网铺设已完成施工招标;实施X家养殖合作社和X个人畜分离养殖小区堆粪场、化粪池、无害化处理井等建设,目前完成工程建设;五是实施改善村容村貌项目。投入X万元建设完成农村公路X.X公里;对X公里乡村沿线修枝刷白。积极引进畜禽粪污处理设施设备,通过招商引资,成立X家有机肥料加工厂,从源头解决农村人居环境问题。
(二)环境保护工作。
一是做好面源污染方面。根据县委X号文件精神,各乡(镇)上报地膜回收面积合计X.X万亩,回收农药包装废弃物X.X吨。二是秸秆利用方面。X年秸秆资源产生量X.X万吨,可收集资源量X.X万吨,综合利用量X.X万吨,肥料化利用量X.X万吨,综合利用率为X.X%。三是防治畜禽养殖污染方面。建设X座堆粪池X.X平方米、X座化粪池X立方米、排污管道X米,清粪沟改造X米。引进了新疆鑫达丰盛农业科技有限公司承担粪污处理,做有机肥加工,因此将原建设四个养殖小区堆粪点不在建设,改为逐户设立堆粪场,共涉及X户,目前完成X户。
(三)农区畜牧业工作。
X年上半年全县牲畜存栏数X.X万头(只),其中农区X.X万头(只),转场放牧X.X万头(只)。
X、加强禽畜疫病防控。我县在春季动物防疫过程中使用口蹄疫疫苗X万毫升,禽流感疫苗X万毫升,常规防疫疫苗X万头(只、份),截至目前完成口蹄疫免疫牛X.X万头,完成应免数的X%;羊X.X万只,完成应免数的X%。完成猪口蹄疫免疫注射X头,注射猪瘟疫苗X头。禽流感完成免疫X羽,注射牛布病疫苗X头份;完成常规防疫:羔羊注射三联四防苗X只,注射羊痘疫苗X只,炭疽免疫X头、气肿疽免疫注射X头,累计治疗发病牲畜X头(只)。全县累计完成圈舍消毒X座,消毒X.X万㎡,有效降低了幼畜的发病率。完成奶牛保险X头。兽医实验室完成奶牛布病、结核病两病检疫X头,完成地区下达的监测采样任务X份。经地区动物疾控中心兽医实验室检测我县春季禽流感抗体效价达X%。
X、做好品种改良工作。一是引进萨福克种公羊X只,任务已下发各乡镇,由各乡镇确定引进萨福克种公羊的农牧户;已从区外引进西门塔尔种公牛任务X头、新疆褐牛X头;引进优质冻精X万枚。二是X年“十百千万”工程以X个良种牛引进示范村为重点,目前今年新增的十头养殖大户X家,百头合作社X座,千头养殖专业合作社X座,新增示范村X个,西门塔尔、褐牛、荷斯坦牛良种率达到X%。三是截止目前生产冬羔配种已完成配种X.X万只。牛羊育肥出栏X.X万头只,以育马养马为基础,发展马文化各类产业,截至目前x县博克斯养殖专业合作社,现有马匹X匹,主要发展肉马和乳马。
X、全面推进基础设施建设。截止目前,续建项目两个计划完成投资X万元。新建开工项目X个总投资X万元,工程均己开工建设。未开工项目X项,可行性研究报告己编制完,其中x县牧民定居附属工程,招投标公告己发,X月X日开工建设,农村人居环境项目正在编制实施方案计划X月开工计划。
二、主要存在的问题。
X、专业技术人员紧缺。各科室都存在专业技术人员不足,农业农村工作技术性强、工作量大,单位现有人力和技术都远远不能满足工作的需要。
X、人居环境整治方面。各乡(镇)及县直部门(单位)对农村人居环境整治工作重视程度不足,执行力待进一步提高;县乡村人居环境整治管理未形成长效联动、管理机制,总结性、创新性开展不足;基层作用发挥不明显,村(居)民自觉性未调动,活动参与率较低。
X、缺少龙头企业。带动农牧民增收的中小型龙头企业、合作社发挥作用不明显,制约农畜产品价值最大化。
X、农区畜牧业舍饲圈养问题。农区牲畜散养、管不住,村庄道路、农田、林带内仍有散养牲畜。
X、面源污染处理难问题。缺少残膜回收加工企业,农田白色污染问题无法得到根本解决。
X、乡镇村级农产品安全、动物防疫重视不足。乡级对农产品安全、动物防疫工作不重视,人员、资金配备不到位,专业人员缺乏或从事其他工作,严重影响村级食品安全工作。
X、渔业专业执法难度大。我县县域内有X条大的河流,点多线长面广,因实行全年禁渔,而我局从事渔政执法的人员只有X名,禁渔工作开展难度大,造成执法漏点漏面。
三、下一步工作计划。
(一)环境保护方面。一是积极探索使用可降解地膜,选定区域开展试验示范,后续将根据试验情况进行推广;推广试验全自动残膜回收机,改进及选型适合本县的残膜回收机,提高土壤层内的旧残膜回收率低的问题。二是积极争取项目资金,引进残膜回收加工企业。三是依托x乡牧办已建成的有机肥加工厂,将病死动物尸体和牲畜粪便拉运加工厂进行无害化处理,防止动物疫病传播扩散,切实强化养殖环节病死畜禽无害化处理监管工作,保障动物产品质量安全以及生态环境安全。四是做好生态环境保护。农业生产方面:全县设置虫情监测点X个,定期进行观察,计划向农牧民发放重大病虫害预防防治措施材料和处方X次。渔业生产方面:加强渔业资源保护,防止外来鱼种入侵;积极争取上级支持对我县水产养殖户进行增殖放流鱼苗X万尾,做好渔业增殖放流工作。
(二)种植业方面。
X、大力发展中草药业。以发展道地中药材为主要内容,大力发展中草药业这一优势产业。一是着重推广甘草、黄芪、苦豆子种植,同时积极试种黄芩、柴胡、板蓝根等作物,全县计划种植中草药X万亩。二是通过招商引资的方式,引进X家内地实力强劲特色企业,惠诚药业、阿尔泰康达清晨药业、三九药业、内蒙古启源药业等企业,培育壮大荣成哈克药业,盘活存量资产,引进新机制,以“企业+合作社+农户”或者“企业+农户”、“合作社+农户”的模式,通过惠诚药业等中草药初加工企业的需求,形成中草药种植订单,解决全县药农产品销路问题,推进我县中草药产业的健康、有序发展。建立中草药质量安全监管追溯体系,实现我县中草药种植X%可追溯。三是围绕打造“药王山”品牌形象和挖掘保护“哈萨克民族医药”品牌,加强与高等院校、研发机构、龙头企业合作,通过发展无公害、绿色、有机中草药种植,实现中草药种植和医药产品生产结合,使原材料供应向加工转化,不断提升中药材的品质和附加值,提高竞争力和影响力,全力打造x县水好地好阳光好“三好”药材。四是加强技术培训,通过引进援疆专家、聘请疆内外中草药技术专家、种植能手等,采用集中授课、实地讲解、外出观摩等“请进来、走出去”的形式,对我县农技干部及种植户进行中草药种植技术的培训X批次,每批次X-X人,切实掌握中草药科学种植技术,提高中草药种植管理水平。
X、做好农技推广工作。一是继续开展好科技培训工作,提高农牧民种植水平,结合下乡服务工作,做好病虫害的预测预报,及时指导农户进行科学合理的防治。二是充分发挥试验站筛选、试验、示范作用,开展田间培训及观摩,提高科技技术含量,筛选出更好的品种并进行大面积推广,从而带动农业产业发展。三是开展玉米、小麦肥效试验X个。四是县、乡X名农技人员做好每周X次技术服务工作。
X、做好农村产权制度改革。一是完成最终县级确权登记颁证数据成果的合库工作,并顺利通过自治区的数据汇交。做好土地确权“回头看”工作的各项档案资料及准备工作,迎接“回头看”成果的省级检查验收工作。完成土地确权档案规范化建设工作,并向档案部门移交数字化档案成果。二是扎实开展农村资产清产核资各项工作。督促各乡(镇)要按照清产核资验收方案,整改完善清产核资的档案资料。通过农村集体产权制度改革,逐步构建归属清晰、权能完整、流转顺畅、保护严格的农村集体产权制度,实现集体资产资源优化配置,完成农村集体产权制度股份合作制改革工作。
X、开展农牧民培训工作。结合冬季攻势、科技之冬、高素质农民培育等培训活动,对各乡镇及牧民定居点分汉、哈语进行种养殖技术培训,开展培训X期,培训农牧民X余人次。
(三)养殖业方面。
X、做好牲畜品种改良工作。一是按照“小畜换大畜、大畜换优畜、减畜不减收”的工作思路,制定下发《x县优质品种牛养殖贷款实施细则》《x县良种牛引进监督管理办法》,充分发挥金融支撑作用,扶持农牧民引进良种生产母牛X头,不断扩大良种畜养殖规模。二是进一步推广黄牛改良工作,在各乡(镇)建设推广冷配点X个,县财政出资金投资X万元引进X支优质冻精、并结合十百千万工程发放优质冻精和做好相关档案工作,农区冷配覆盖率争取达到X%以上,牛良种率争取达到X%以上;计划引进萨福克种公羊X只、冬羔经济杂交X万只。三是“十百千万”工程以X个良种牛引进示范村为重点,十头养殖户达到X家,百头大户(合作社)X家,良种牛示范村X家,万头示范乡X个。四是进一步扩大牲畜育肥数量确保育肥四季出栏,X年年底生产冬羔配种数达到X万只,牛羊育肥出栏达到X万头只。
X、做好牲畜转场工作。严格执行通行证管理模式,计划设立X个牲畜检查站,X个牲畜清点卡点,严格控制转场牲畜数量、严禁牧民代牧农区牲畜,确保明年转场放牧X.X万头(只)。
X、完善动物防疫体系。抓好重大动物疫病防控工作以及非洲猪瘟等外来病的防控力度,做好引进牲畜的审批、检疫、隔离工作。加快动物防疫基础设施建设,完善县乡村三级相关设施的配套,切实提高我县应对突发动物疫情处置能力。强化兽药、饲料等畜牧业投入品和肉、奶、禽蛋等主要畜产品质量安全监管工作。一是重点抓好畜禽重大动物疫病的补免工作,确保重大动物疫病免疫率达到X%以上,做好小畜药浴和新型驱虫药“浇泼剂”的推广应用。x县畜牧兽医站已订购各类检测试剂X份,组织兽医实验室人员开展口蹄疫、新城疫、禽流感、布病、包虫病等重大动物疫病流行病学调查,免疫抗体效价采样检测,确保免疫抗体合格率保持在X%以上。二是继续完善政府购买兽医社会化服务,规范防疫公司管理,落实动物防疫无纸化信息录入,不断拓展公司服务内容,为养殖户提供多方位的技术服务,计划培训防疫员X期X人次,X月底完成全县兽医人员人畜共患病的健康体检。三是做好秋季重大动物疫病疫苗和诊断试剂、防疫物资的订购和储备工作,确保各项防疫工作正常开展。三是争取项目资金,计划新建X处鲜奶收购站,将市场散户鲜奶收购后进行集中销售,进一步规范鲜奶销售,确保乳制品质量安全,保证广大群众能喝上“放心奶”。四是争取项目资金,发展马奶制品产业,在齐巴尔镇喀拉塔勒村接羔点x县那孜合作社建设奶制品加工厂,填补x县奶业发展空白。
X、发展冷水鱼养殖繁育。全县养殖户投放鱼苗X万尾,实施人工养殖水域面积X亩,产量达到X吨。实施x县加依勒玛乡博旦拜鳟鱼养殖项目X个,投放鳟鱼鱼苗X尾。
X、完善设施建设。一是投入耕地占补平衡项目资金X万元建设牧业园区,分别在x乡的牧业园区建设X亩,在萨尔布拉克镇的牧业园区建设X亩,在齐巴尔镇的牧业园区建设X亩,建设X家养殖合作社,配齐粪便处理厂(年处理牲畜粪污X万吨)、饲草料交易市场、良种繁育基地和标准化牧业医院,解决园区及周边乡镇、村禽畜粪污处理难问题,服务园区畜牧业发展。二是以库尔米希村和喀拉奥依村为蓝本,在全县不少于X个农业村建设人畜分离养殖小区,推进大户进园区、小户进小区模式发展,为农区畜牧业发展奠定基础。
X、建设马配种站发展马产业。计划投资X万元建设马配种站X个,为我县青少年马文华素质教育活动提供马匹租赁等服务。
(四)人居环境整治。
持续推进人居环境整治工作,依托耕地占补平衡资金,投入X万元完成X个示范村(X个美丽乡村)建设。
(五)安全生产方面。
X、做好农机安全生产工作。一是强化大型工程机械设备安全监管工作。做好大型工程机械安装监控系统的准备工作,完成砂石料厂、砖厂等企业的大型工程机械的定位终端安装工作。二是做好拖拉机的检修、检审工作。X月X日完成X农机审验。三是做好安全生产检查,加大农机路查力度,积极与交安委配合检查,加大对各类存在安全隐患的农业机械车辆、大型工程机械一律暂扣封存、限期整改、上限处罚。四是加大报废拖拉机工作力度,计划对X年、X部分注册的小型拖拉机进行报废,完成报废拖拉机X台。五是发放农机购置补贴X万元,预计购置农机X台,惠及X户农户。
X、加大农业综合执法力度。加强动物防疫、农资市场、兽药、奶业等农业综合执法及案件查处力度。一是继续开展非法转基因玉米检测,确保我县农作物种植安全。加强农资市场检查,确保百姓购销农资安全。二是抓好全年禁渔工作,定期不定期在电视台、“x零距离”微信公众平台禁渔公告,张贴禁渔标语X处。在鱼类洄游产卵高峰期,协调内部其他科室人员,配合进行渔政执法工作。联合公安、边防、市场管理部门对违法捕捞、销售等现象进行严厉打击、依法处理,全年进行天然水域检查X天,对查处案件结案率达到X%。三是加大对农药、兽药的执法力度,对X家农药经销店、X家兽药经销店加大监管,全年各职能站所独立、联合执法检查不少于X次。四是开展法律、法规宣传活动不少于X场次;组织本系统行政执法干部培训不少于X次,进一步提升我局全体执法干部执法水平及依法行政能力。三是加大对农药、兽药的执法力度,对X家农药经销店、X家兽药经销店加大监管,全年各职能站所独立、联合执法检查不少于X次。四是开展法律、法规宣传活动不少于X场次;组织本系统行政执法干部培训不少于X次,进一步提升我局全体执法干部执法水平及依法行政能力。
X、保障农畜水产品质量安全。一是配合完成自治区和石河子的每季度的例行检测和监督检测。同时,开展乡镇的速测工作。完成每月X次的速测工作。二是加大监督指导力度,由县级检测中心对各乡(镇)检测站开展技术指导X次,督促其完成全年蔬菜速测X次X余种样品的检测任务。四是产地检疫及屠宰检疫工作方面。规范产地检疫报检点设置,明确X公里动物检疫报检点管理区域,严格执行落实报检点X小时值班制度,定人定岗定责,提高服务意识,促进产地检疫预计完成X万头(只)、屠宰检疫完成X万头(只),动物检疫电子出证率达到X%。五是加强肥料、农药市场的监督管理工作,确保农资质量安全,杜绝未发农药经营许可证而销售农药的情况出现。同时,统计好农药包装废弃物回收情况。六是加强“三品一标”的宣传力度,对现有认证的企业或者合作社积极指导,发挥认证产品的作用。
(六)全域旅游方面。
?葚薄荷:味辛、性凉,无毒。具有疏风散热、清头目、利咽喉、解郁等功效。
【使用方法】
1.新鲜薄荷叶少许,放沸水冲泡,加少量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,缓解嗓子干痒,还有清热利尿的作用。
2.头晕时,可以摘两片薄荷叶贴在太阳穴上,可缓解症状,还能提神醒脑。
3.烧鱼时放些薄荷,可以起到去腥、提味的作用,并增加鱼肉的鲜美口感。
?葚紫苏:味辛,性温,具有解表散寒、行气和胃等作用。
【使用方法】
1.外出被雨淋湿者,可以将紫苏煮水(也可以适量放几片生姜)饮用,可预防感冒。
2.煎鱼、煮蟹时加入紫苏,可解鱼蟹毒且味道爽滑香甜。
3.新鲜紫苏叶3~5片,放入杯内用开水冲泡,加白糖少许饮用,可健胃解暑,炎夏饮用能增强食欲、助消化、预防感冒、减少胸腹胀满等。
?葚鱼腥草:味辛、性寒凉,具有清热解毒、化痰止咳、利尿的作用。
【使用方法】
1.凉拌鱼腥草。将鱼腥草用清水洗净,用开水焯一下,放碗内后,再放入盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、白糖等,拌匀即可食用。
2.感冒初起,喉咙有干燥感,可以用鱼腥草泡茶喝,具有清热解毒作用。
3.感冒后咳嗽,可以用鱼腥草泡茶喝,能化痰止咳。
三种花利咽、凉血、养颜各有所长
?葚栀子花:其性寒,味苦,有清热解毒、凉血泻火的功效。
【使用方法】
1.净化空气。将几朵栀子花放在电脑桌上或卧室里,清香怡人。
2.取适量鲜栀子花入锅用开水焯过备用,可炒肉片或做汤,具有降火、凉血的作用。
3.声音喑哑者用栀子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮,能清肺凉血。
?葚金银花:味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
【使用方法】
1.夏天用金银花泡水喝,能缓解感冒、嗓子疼等症状;或配上枸杞、泡茶,则可以养肝明目。
2.金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。可缓解咽喉炎、口腔溃疡症状。
茉莉花:味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃等作用。
【使用方法】
1.茉莉银耳汤:银耳25克,茉莉花20多朵。银耳煮熟后,撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。
2.茉莉花粥:鲜茉莉花60克,粳米50克。茉莉花清净待煮。至米将熟时放入茉莉花,熟则即食。有疏肝理气、健脾运湿、化浊宽中等功用。
关键词: 动物医学专业中药材认识实习教学方法问题
《中药材认识实习》课程是动物医学专业学完《中兽医学》、《中药学》课程后一门重要的实践课,由于该课是一门实践性很强的课程,在教学过程中要做到理论联系实际,使学生在实践教学中消化、吸收理论知识,掌握中药学识药、采药的方法,巩固课堂理论知识,因此中药材认识实习是非常重要的环节。如何提高实习的教学质量,使学生在较短的时间内掌握更多的知识,是我们多年来要探索解决的问题。现将我们进行中药材认识实习的教学方法简介如下。
1.采药目的和意义
通过对药用植物标本的采集,掌握中草药的生长特点、生活习性、药用价值、入药部位、采集时节和自然分布;并制作成浸泡标本和原色腊叶标本,供教学及科研使用。
2.采药方案及采药步骤
2.1实习时间及地点。
实习时间综合考虑课程安排时间和植被生长情况定于每年的6月中旬,地点选择植物资源丰富,生长较繁茂,品种多样化的崂山北九水地区。
2.2实习前技术培训。
2.2.1实习前动员。出发前召开全体学生动员大会,强调必带物品、相互协作、安全及保护药源等注意事项;编排小组,分发采药工具,落实负责人员,要求学生们在本组成员间、组与组之间开展竞赛,营造一种比、学、赶、帮的学习氛围。
2.2.2采药方法。为便于鉴别分类,采集带有花、果的标本。草本植物标本连根挖出(珍稀品种特殊对待),木本植物选取花、果及完整枝条剪下,雌雄异株者分开采集。
2.3标本制作。
标本采集之后,就地压制,先修剪理平,夹入吸水纸中,外用标本夹子捆好,同时对标本进行记录并挂好牌号标签。回校后要登记整理,换纸,保护叶子形态,适当整平,不使其折叠,过多叶子可稀疏摘去。及时换纸,以免标本闷热变色霉烂,做到一天换1—2次。4—5天之后将标本上台纸,装订并予以展览、保存。
3.采药实习教学方法
3.1教师讲解阶段。
每位指导老师带领30—40名学生,根据不同中药的生长环境兵分三路,分头行动,沿途采集,边鉴定边讲解、采集。按规定时间返回事先商定的地势较平坦的地方,把采集的样本进行集中归类,讲解方法如下。
3.1.1准确描述每种中草药的植物形态。教师必须能够准确无误地、通俗易懂地讲解每种中草药的生长环境、识别特征、入药部位、功效主治及临床应用,从而弥补课堂教学的不足,加深同学们对书本知识的理解和巩固。同时,要充分发挥他们眼看、手摸、鼻闻、口尝的感官作用,快速地记住许多中草药的典型识别特征。如蕨菜,别名拳头菜;三桠乌药刮破根皮后让学生闻闻,有很浓的生姜味,然后讲解,学生一定会留下深刻的印象;紫参,别名山虾,因其根部似虾而得名。又如马尾莲等一尝便知其味很苦,蛇莓是甜的,酢浆草是酸的,鱼腥草有鱼腥味,等等。这些植物都有典型的识别特征,同学们按老师的指导去实践,就能够很快地记住它们。
3.1.2把植物形态相似的进行对比讲解。中草药种类繁多,很多植物形态非常相似,我就把易混淆的几种植物放在一起对比起来讲解,让学生学得轻松,又能准确无误地掌握各种植物的识别特征。如玉竹、黄精和鹿药的鉴别,三种中药放在一起的确较难辨认,玉竹叶互生,一般向一侧生长;黄精叶轮生,直立生长;鹿药在顶端开花。又如车前草与平车前,一个是直根,一个是须根。这样一比较,同学们就不会弄错了。再让同学们观察其他方面的差异,他们展开了激烈争论,这样不但培养了他们的观察能力,而且加深了他们对植物的认识,提高了他们的学习效率。
3.2学生独立采集、制作标本阶段。
预留一定的时间让学生以组为单位进行标本采集,就地压制标本,并做好标签以备考核。对于一些一时不能确定其品种者,特殊对待,返回集中地后,再通过核查资料,进一步鉴定疑难品种,力求保证质量。当晚及第二天,翻动标本,晾晒吸水纸,教师轮换督促,强调其利害,勤翻勤换,做好善后工作,若不然,则前功尽弃,功亏一篑。精选标本,修剪植株,讲究造型,固定于台纸之上。并进行绿叶标本形态鉴定考试,叙述其科属、名称、药用部位及其功用。
4.实习考核
4.1考核内容。
4.1.1中药材的识别。在学生进行独立标本采集的同时,指导老师尽可能多地采集中草药样本并做好标号,集中放在比较空旷的地方,对学生进行随机抽签考核,要求对所抽到的中草药的生长特点、生活习性、入药部位、采集时节、功效主治及临床应用逐一写在答题纸上。
4.1.2撰写实习报告。实习内容记录全面,对中草药的识别特征描述准确,书写整齐认真。
4.2考核标准。
4.2.1识别中药材的评分标准。能识别中草药的名称、入药部位及采集时节;生活习性及植物识别特征;功效主治;临床应用。每个指标各占10分,共计40分。评分依据:凡能熟练地识别10种中草药,并正确地回答四个指标的内容,可得满分。否则,酌情扣分。
4.2.2压制标本的数量与质量的评分标准。能熟练应用采药工具,掌握原色腊叶标本的制作方法,压制的标本植物识别特征完整、清晰,品种数量每人10种以上。考查压制标本的质量及数量,每个指标10分,共计20分。
4.2.3实习报告的评分标准。内容的全面性、翔实性、准确性、见解的独特性。每个指标各占10分,共计40分。评分依据撰写调查报告的格式规范、内容真实完整(应附实习点的中药资源名录),具有较强的分析、整理能力,并能提出较独特的见解,均可得满分。否则,酌情扣分。
5.存在问题探讨
5.1由于是野外实习,边走边讲,同学们求知欲强,随时会采集身边的枝条树叶来问老师,这就要求老师认识更多的植物,尽可能地满足他们的需求。
5.2由于采药实习需要在植被丰富的地域进行,加上实习学生人员太多,肯定会对生态资源造成一定的损害,因此林业局一般不接受这样的实习队伍。这就造成实习地点的局限化。建议学校和学院加大投资,建立一处比较完善的中草药品种标本园,以满足教学实习的需要。
5.3实习时间较短,给学生预留独立采药的时间较少,讲解中草药的品种较多,学生不独立实地采集较多品种,难以保证实习效果。
通过中药材认识野外实习,学生对药用植物及其科属、植物分类能深入了解,能够举一反三地运用到对植物的判断中。另外,野外实习能培养学生思考问题和解决问题的能力,提高创新能力和独立工作能力,使学生理论知识水平和实践技能水平明显提高,对于激发学生学习兴趣和培养学生终身学习能力具有积极意义。
参考文献:
[1]宋晓平.中兽医临床教学方法探讨.中兽医学杂志,2002,(2):33-35.
[2]李孝兰.藏医药教学采药实践课之我见.青海师专学报,2002,(5):96-97.
【关键词】滇南黄草乌 内生真菌 分离 鉴定
【中图分类号】R282.5;R284.2 【文献标识码】A 【文章编号】1007-8517(2008)07-0010-03
黄草乌为毛莨科乌头属植物的干燥块根,俗称大草乌。野生滇南黄草乌是植物卡氏乌头的侧生块根,别名藤乌、黄草乌、小草乌,属藤本耐寒植物[1]。黄草乌,云南素有大补药之称,是云南白药等名贵中成药的主要原料之一, 有搜风、除湿、活血、止痛等功效。
对滇南黄草乌植物的研究报道主要针对植资源开发及种植技术、人工驯化和提取植物中化学成分等,而对该植物内生真菌的发现、种类组成、数量与分布和种群多样性及其代谢活性物质的研究报道至今未见。我们对滇南黄草乌植物内生真菌作了系统的研究,从菌株分离、分类鉴定到代谢活性产物的分离等,本文首次就滇南黄草乌植物内生真菌分离和分类鉴定的资源学方面进行研究报道。对其代谢活性产物的筛选和分离研究将
1材料
1.1 植物样品
活体植物滇南黄草乌采自云南省会泽县大海乡中草药种植基地,海拔高度3150m。
1.2 培养基
分离培养基:PDA培养基(马铃薯葡萄糖培养基),临用时每毫升培养基中加80单位的青霉素以抑制细菌生长;
鉴定培养基: PDA培养基和促孢培养基(KH2PO4,MgSO4•7H2O,KNO3,KCl,葡萄糖,蔗糖)。
2方法
2.1 内生真菌的分离
2.1.1样品消毒处理
首先用自来水冲洗净滇南黄草乌植物的根、茎表面的泥沙,进行表面消毒[2}。
2.1.2分离培养
将消毒好的滇南黄草乌植物在无菌状态下切成0.3×0.3cm大小的片段种植在PDA培养基里,置于28℃±1℃的温箱中静止培养。培养3~15d后,可见有菌丝生长,挑取植物组织周围的菌丝转接入PDA试管斜面,经纯化即得滇南黄草乌植物内生真菌。
2.2 内生真菌的鉴定
采用插片培养方法,对分离获得的滇南黄草乌植物内生真菌进行显微形态特征的观察、鉴定。鉴定检索参照文献[3,4]。
3 结果与讨论
3.1滇南黄草乌植物内生真菌的种群组成从滇南黄草乌植物中分离获得内生真菌共37株。经显微形态观察,归属为3目、5科、12属(见表1)。
从表1可看出,37株滇南黄草乌植物内生真菌主要分布在丛梗孢目和无孢目,分别有25株和9株(占菌株数的67.57%、24.32%);暗梗孢科和无孢菌群 为滇南黄草乌植物内生真菌的优势菌群,分别占菌株数的35.14%和24.32%;镰孢霉属有7株(占菌株数的18.92%)为滇南黄草乌植物内生真菌优势属种,其次是毛壳菌属、交链孢霉属和匐柄霉属都是3株(占菌株的8.11%),而青霉属、葡萄孢属、木霉属和枝孢属则分别只有1株。
3.2 滇南黄草乌植物内生真菌的分布在分离获得的内生真菌中,茎部分离获得的内生真菌在数量和种属上都比根部的多(见表2),从茎部分离获得的内生真菌有22株(占菌株数的59.46%)为8个属(占12个属的66.67%),而从根部分离获得的内生真菌只有15株(占40.54%)5个属(占41.67%)。
从表2可以看出,从根和茎上分离获得的内生真菌在种群上完全不同,除了无孢菌群外没有相似性;无孢菌群是根部的优势菌群,有6株占根部菌株数的40.00%;根部的优势属种为毛壳菌属,有3株(占20.00%);而茎部的优势属种是镰孢霉属,有7株占茎部菌株数的31.82%,其次是匐柄霉属和交链孢霉属都是3株占13.64%。
在滇南黄草乌植物分离获得的内生真菌在数量上相对较少,这可能与滇南黄草乌植物含有剧毒生物碱有关。研究结果表明,镰孢霉属不仅是整个滇南黄草乌植物内生真菌的优势种群,而且也是滇南黄草乌植物茎部内生真菌的优势种类。而且在滇南黄草乌植物根部和茎部所分到的内生真菌种群各不相同,在数量和分布上也存有明显差异,造成这样的现象可能与乌头碱的种类和含量有关,同时也表明滇南黄草乌植物内生真菌的数量和种群的多样性特点。
致谢:云南会泽县大海乡中草药种植基地提供植物样品,在此表示感谢。
参考文献
[1]李明福.滇中黄草乌资源开发及种植技术[J] 安徽农业科学,2006,34(1):11~12,14。
[2]李治滢,杨丽源,周斌等.灯细辛内生真菌的研究Ⅰ:菌种分离及其分类鉴定[J]。云南大学学报,2003,25(1):65~68.
[3]魏景超.真菌鉴定手册[M].上海:上海科学技术出版社,1979.
尊敬的__村各位孤寡老人、老年协会成员、村委会各位领导:
值此春节到来之际,飞来寺全体修真人以一颗虔诚的佛心,向__村各位孤寡老人、全村干部和村民拜个早年:一拜天地福神,祈求风调雨顺,五谷丰登;二拜文武财神,让__村人脱贫致富、日进斗金;三拜先祖在天之灵,保佑村民穷则思变,广种福田;四拜尊者和寿星,祝福孤寡老人寿高百岁,幸福康宁!
各位父老乡亲:和谐社会产生和谐宗教,而和谐宗教又推动社会和谐;和谐是中国古老文明的基本精神,尊老爱幼、扶弱济困是中华民族的优良传统和共同理念,也是飞来寺历代修真人和__村民世代传承的美德。中国儒、释、道“三教聚品”之修真文化,作为一种文化命脉和精神基因,早已深入到中国人的传统观念里。儒教修心养性,佛教明心见性,道教存心练性。三教合一而求道,用心思考与济世活人则是道中之道。今天,镇邑山飞来寺的修真人正是通过这个道中之道,才有可能把新棉衣和自热饭送到每一位孤寡老人心中。
去年,在__村老年协会的组织推动和村支书的支持下,飞来寺的修真人和全体村民修复生命之路的举措,仿佛是一个带动农村经济复苏的信号。希望广大村民及时抓住政策机遇,大胆运用各种社会资源,积极引进配套扶贫项目,再接再厉,发家致富,从而促进社会和谐稳定。镇邑山文化的复苏,将为__村的经济发展产生动力。难说不久的将来又会出现一次“天人合一”的创举。
新的一年,将是__村经济发展不平凡的一年,也是村委会站在新起点、坚持科学发展观实现新跨越的一年。今天,与飞来寺修真文化为特色旅游产业相配套的中草药种植加工基地形成定局,将是__村人“激情创业”、“和谐创业”、“科学创业”的社会根基。希望大家紧密地团结在村委会周围,乘势而上,为建设和振兴镇邑山民族、民俗、文化旅游产业做出新的贡献。
目前,人类“回归大自然”的呼声很高,国际医药界对中药倍加青睐,一致要求从自然界中去寻找安全、有效、可靠的药物治疗人类疾患。云南是我国著名的中药材资源富集区之一,野生植物药材蕴藏量非常高,而师宗龙庆乡亦有“云药之乡”的美称。复杂多变的气候和生态环境为中药材生长提供了良好的自然条件,镇邑山自然生态药用植物有乔木、灌木、草木、附生和寄生植物等多种类型,可结合林业的“天保工程”、“退耕还林、还草工程”和农业“产业结构调整”进行开发。因此,发展__村中药材种植加工产业有利可图。
国家和云南省政府在政策上的倾斜,把发展以天然药物为主的现代医药产业作为经济支柱,为__村民走向生态化产业的发展道路奠定了基石。纵观云南制药工业总产值的53%是中成药,以中成药和植物提取物为主的生产体系早已形成,制药企业每年需要大量的中药材原料,加之省内配方、省外调运和国外出口等因素,导致中药材市场的需求大于供销。所以,利用本地优越的自然生态环境,持续发展以飞来寺修真文化旅游相配套的中草药种植、加工项目,走集体致富道路则是村委会今后的时间表。
“人生一世,吃穿二字”是万古不灭的哲理,飞来寺的当家师给__村孤寡老人送来的不单是一套棉衣、一盒饭,而是体现“佛在人间”的慈悲和温暖,其深远意义还在于推动__村人脱贫致富,解决今后穿衣吃饭的问题。眼前这一盒具有神奇功效的“自热饭”,是人们相信科学和利用科学开发出来的一个新产品。现送给大家品尝,旨在说明一个真理:就是不靠外援而靠自身“阴阳相化”所产生的能量和自发的“灵气”把米饭和菜肴蒸熟并食用。过去,这是不可思议的,甚至会被诬蔑成迷信与。然而在现实面前,人们不得不为大自然和信仰的力量所折服。
是啊,飞来寺四百年“三教聚品”的修真文化,源远流长,蕴藏着许多不可思议的神奇。飞来寺药王宫的修建,除为传承修真文化之外,同时也是为了紧跟时代步伐,进一步完善“安老施诊”、因寺制宜的自养事业。现代修真人的使命在于认真挖掘和利用这些优势,庄严国土,利乐有情。“无处青山不道场”,我们真诚地期盼__村全体村民,以及有病没病、忙碌于都市生活的人们,常到飞来寺吸取自然“灵气”,从而解脱疲惫,还原轻松愉快,求得身心健康与生活幸福,最后祝大家春节愉快、万事如意!
无心插柳柳成荫
2009年,杨晓芳、胡冬晨和过佳旺大学毕业后回到了锡山区东北塘街道,成为当地的大学生“村官”。“我是学自动化的,胡冬晨是学法律和财会的,过佳旺是学林业的,三人各有所长,何不一起搞个项目带着村民一起致富呢?”杨晓芳说。虽然3人所学的专业相去甚远,但他们聚在一起时,总会说起这个创业富民的梦想。
在农村创业能干些啥?
最初大家都没有方向。一次去安徽大别山区考察时,他们找到了项目。
过佳旺说:“本想去大别山考察灵芝种植,无意中发现了当地的特产――霍山米斛,一种药用价值极高的中药。”霍山米斛是石斛的一个优良品种,具有很高的药用价值和经济价值,被誉为中华“九大仙草”之首,由于历年来的采集,现在野生的霍山米斛已经是国家重点二级保护的珍稀濒危植物。3人当即便打定了主意:这么好的东西,要是可以在无锡种植,那一定会是个好项目。
然而,石斛种植难度很高,这种中草药本是没有种子的,需要在实验室恒温条件栽培一年后,再移入大棚内,很多人劝他们放弃。“如果遇到困难就退缩,还谈什么梦想!”3个毛头青年一次次到大别山向种植专家请教,几次登门拜访大别山深处的何云峙老先生,请教石斛种植的技术与方法。何老先生被年轻人的执着感动,经过半年多的学习和考察,2011年5月,他们在南京林业大学森环院和安徽省林业厅高新技术中心的帮助下,与何云峙老先生合作,在太平畈乡建立了种植基地。
经历了数次失败,终于培育出石斛炼化苗。胡冬晨说:“炼化苗的成活率比种子高很多,种植周期也缩短了一年,可以为普通农民降低不少风险和成本。”
有心栽花花盛开
回到无锡后,从项目考察、成本估算,到选址、育苗,3名“合伙人”一头扎进了生态农业发展的新领域。
当然,对于3个初出茅庐的大学生来说,创业之路并不好走。由于无锡当地的气候、土壤条件和石斛原产地大别山差别较大,加之经验不足,他们首批试种的5000余株石斛炼化苗最终没能存活下来,购买石斛苗的近万元钱自然也打了水漂。
好在,这“当头一棒”并没有让3位年轻的“合伙人”质疑自己最初创业的梦想,很快他们便整理心情投入了第一轮的尝试。在总结了前一次失败经验的基础上,3人又跑到大别山向当地石斛种植专家讨教经验。
杨晓芳原是大马巷村的村官,她知道村里正在规划一个大型蔬菜基地。三人在蔬菜基地里开垦起了试验田,按不同比例配了好几种培育基质,洒下石斛种子,不断调试着温度、湿度,终于,他们研制出了合乎石斛在当地生长的土壤有机质,在大棚里,几种基质里都已长出了石斛苗。
“铁皮石斛基地就像我的孩子一样,每天都得精心呵护”。农田里总会有干不完的活,在他们的奋斗历程里,没有双休日,一有空,他们就泡在田里,以前的兴趣爱好也统统都转变为呆在田里干农活了。
经过半年多的努力,3人拿着拼凑起来的50万元注册成立了无锡市伊芝堂中草药种植专业合作社。眼下,占地26亩(一期10亩)的伊芝堂生态园在锡山区东北塘街道大马巷村初见雏形。在园内的2个大棚里,3人开始了霍山石斛的试种植。
“今年我们生态园的规模还要扩大,预计追加投入200万元。”此时再说这番话,过佳旺的声音中明显充满了底气。这次他们更是一次性从大别山购进了5万株炼化苗,准备大干一番。到了明年的这个时候,3位“合伙人”有望挖掘到创业以来的第一桶金。以生态园目前的种植规模来计算,最终若能顺利进入市场,那么3人收到的首笔回报预计将高达6位数。
梦想就在前方
“我们的梦想是通过打造石斛绿色产业链,带动村民走上致富道路。”占地26亩的种植基地已经成立,已有不少村民和企业表明了合作意愿。但三人的梦想并不止步于田间地头。“我们想打造从田间到产品的石斛绿色产业链,带动更多村民致富,以后还要将这个种植基地打造成观光旅游胜地。”