时间：2023-05-29 18:17:52
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇工匠精神评选方案，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
摘 要 本文首先阐述了工匠精神的基本含义，接着分析了工匠精神的核心，最后提出了企业工匠精神发扬的策略，比如塑造创新环境；切实落实好管理制度，谨遵标准。
关键词 供给侧 企业 工匠精神 发扬
在供给侧背景下，供给侧改革是非常系统化的一项工程，是经济发展中的重要内容。优化产业构架、积极创新，改进产品的品质以及提供良好的服务，发扬企业工匠精神，追求高品质的东西，这对于企业发展而言是非常重要的。因此，以下简单探讨了相应的对策。
一、工匠精神
工匠精神其实在学术界还没有一个统一且明确的定义，而工匠精神的基本概念就是从业人员的职业行为以及价值取向的体现，和从业人员的价值以及人生观密切相关，是从业人员在进行工作的时候对于职业的一种态度以及精神。详细点来说，就是从业人员对于产品精益求精的理念，是持续琢磨产品和改进工艺等的一个过程。工匠精神的精华就是对品质的追寻，而追寻品质的目的就是打造精品。从制造行业来说，工匠精神可根据其需要和供给等方面来解释。根据需要来看，就是充分满足顾客对于品质的需要，通过消费人员的角度持续改善产品性能和质量。根据供给方面而言，就是进行生产的时候，不断地追求完美的精神。根据行为方法这个角度而言，就是说做事情非常仔细认真。不管是从哪些范围界定工匠精神，都一定不能离开客户至上的宗旨，在服务以及制造的各个环节追求完美，进而花费大量的时间和精力，改善企业的产品。
二、工匠精神核心
工匠精神的核心就是使用价值回归来完成供给侧改革。当前在中国，企业的生存时间很短，相关媒体经过统计发现，到2012年，全世界有200多年历史的企业，在德国有800多家；在荷兰有200多家；在法国有将近200家。我国也一直把做生意做出百年老字号作为目标，进而出现了同仁堂等百年店。可是在现在，小型和微型企业根本不能在市场竞争中保存下来，所以根本无法谈起使产品通过市场的检查和测验，进而树立品牌效应。很早以前，我国海尔砸冰箱事件发生以后，就提出了处理的方案，就是对工匠精神的呼喊。小米执行总裁也提出了，应当在顾客看不到的地方做到细致和完美。在当今时展的情况下，我国企业都过于浮躁，企业都是将利润最大化看做企业的终极目标。因此，必须转变这一观念，呼唤我国各个企业应当始终坚持精益求精的工匠精神，将其作为企业的理念，对自身的产品怀抱着工匠的责任感，关注制造工艺的精准化，始终保持制作精品的想法。那么我国的制造才可以树立真正的品牌，进而占据国际市场。
价值回归并不是短时间就可以做好的，需要完成制造业的架构变化，不但是制造企业，政府的决策层和消费人员都一定要具备充足的信心以及耐心。在制造企业品牌价值中，短时间行业板块的转化很有可能会使部分企业在行业的周期过程中处于不利地位。可是经过变换的市场，必须要始终坚持自身的核心价值才可以长期不倒。
三、企业工匠精神发扬的策略
（一）塑造创新环境
企业要发扬工匠精神，应当进行创新，而企业创新通常应当具备一个非常宽松的创新环境，与此同时，还应当具备有效的交流和沟通的渠道。在这样的要求下，产生了产业集群。其在企业发展的时候有着较为重要的作用，比如将有效的资源聚拢在一起，再比如进行资源互补。而制造行业方面的产业集群可经过突破上下游生产链和生产链里面的不一样的各个环节的交流，经过好的竞争机制选取好的企业。经过上下游产业集群提高科学技术转换为产品的效率，能够充分发挥制造企业的优点。针对创新网络来说，因为企业很难通过自己单独的力量做好整体研发生产系统，所以，一些专业人士认为，创新和生产组织网络可以调节网络之中的各个成员，达到创新的目的。而制造行业方面的网络创新，应当与上游供应商和下游的消费人员市场等环节紧密相连。
（二）切实落实好管理制度，谨遵标准
从管理机制这一层面来说，我国政府和企业需要一同协作把工匠精神的俗记惺德涫怠T谥泄，多数制造业企业都开始制定出了具体的制度，对于企业岗位的操作标准不断进行完善。可是发生了一种情况，就是那些规章制度都只存在于本子上、墙壁上、停留在嘴巴上，可是就是不能切实落实到行动中。导致这个情况的原因非常复杂，根据产品的制造来说，其涉及到劳动人员的敬业精神和企业生产标准的程序制定、绩效考核与劳动人员的福利、企业高层管理者的管理理念这几个因素。因此，企业要发扬工匠精神，应当首要从治理方面关注对产品品质的追求，把各个管理规范以及质量标准切实落实到各个环节中。与此同时，我国相关质量监管部门应当对产品的质量以及安全进行严格控制，针对不合格的产品，绝对不能售卖。只有这样，才可以充分发挥出工匠精神。
四、结语
在供给侧背景下，积极倡导工匠精神，对于企业提高品质和树立品牌有着非常重要的意义。其告知企业应当脚踏实地，不要投机取巧，将产品品质做到精益求精，给人们带去好的产品，这样才能推动企业可持续发展。
参考文献：
[1] 李宏昌.供给侧改革背景下培育与弘扬“工匠精神”问题研究[J].职教论坛，2016（16）：33-37+96.
大家下午好!
金秋九月、丹桂飘香，在我们欢庆完第37个教师节的美好时刻，又迎来了学校的开学典礼盛会。在此，我代表学校教学部门，对一年级1313名新生的到来表示热烈的欢迎!对向恪尽职守、辛勤工作的全体教职员工和同学们，表示诚挚的问候!
借此机会，我代表教学部门向大家汇报学校教学管理工作。
第一个方面：上一学年主要工作与成绩
1、加强师资队伍建设，提升教研教改水平。
一是加强内培外训。上一学年，学校安排教师参加国培、省培、市培和企业联合培训共计260余人次，“青蓝工程”师徒结对13对，师傅从师德、教学技能等方面引领徒弟、指导徒弟，让青年教师快速成长。二是以赛促教。今年上期组建了11个教师教学能力教学竞赛团队，参赛教师达42人，其中杨芹、欧阳显进、陈玮老师组建的教学团队荣获省三等奖。三是创新教研教改。重新修订了教研活动管理方案，完善管理制度，充分发挥各备课组力量，探讨教学热难点，一起撰写教案，提高教学的有效性，每周的教研活动要求做到：时间固定、有计划、有议题、有主讲、有记录。通过扎实研学，培育了一批优秀教研组长，如评选出了廖志新，廖熙宇、欧阳显进三位优秀教研组长。
2、加强教学常规管理，提升课堂教学质量。
我们坚持教学常规“每周抽查，月度检查”制度，每次检查有记载、有反馈，起到了督促和提升的作用。老师们认真钻研教材，改革教学方法，保证了课堂教学质量。涌现多位教学能手，如钟潇、王薇薇、欧阳锋杰、曾艳葵、匡华祥、杨芹、李杰、陈韦铭等老师。
3、加强专业技能培训，提升学生动手能力。
一是做强职业院校学生技能大赛。每个专业组根据专业方向组建了技能兴趣培训小组，有计划地开展多项技能培训工作，2021年，我校参加湖南省职业院校学生技能比赛，共取得省、市级奖40余人次，其中省级二等奖7个，省级三等奖10个。这里要提一下，今年下期学校组建了首届“工匠班”,共27人，他们正在刻苦训练，积极备战2022年湖南省职业院校学生技能比赛，现在我提议，用掌声来鼓励他们、鞭策他们，预祝他们取得优异成绩。
二是做优黄炎培职业教育奖创业规划大赛。今年上期组织学生参加职业院校黄炎培职业教育奖创业规划大赛主体赛（永州赛区）五个项目,其中肖维、蒋俊、胡忠雄老师指导学生参赛荣获省级奖；同时，明天由黄浩斌老师带队共有9个学生将赴祁阳职中参加黄炎培职业教育奖创业规划赛专项赛，预祝他们将取得优异成绩
第二个方面：本期工作设想
老师们、同学们，新学期，新起点，新征程，孕育着新的希望和挑战。我们继续以“内涵建设、质量提升”为中心，做实、做细、做精教育教学工作。
一是继续加强师资队伍建设，提高教学教改质量。深入推进“青蓝工程”师徒结对活动，让每位青年教师有师傅传帮带，有归属感，有成长的后盾。要以课堂教学为主阵地，突出抓好教法改革、课题研究成果转化运用，充分调动教师参与教学与科研的热情，用心、用情、用力推动学校教育科研的发展与创新，真正践行“科研强校”。
二是进一步加强产教融合、校企合作，提高人才培养质量。产教融合、校企合作是职业学校办学的基本路径，学校主动对接本地“两具一鞋”产业，采取校企联合培养，课程与岗位无缝对接，高质量办好“湘威制鞋管理班”、“永州嘉益皮具专业班”、“湖南东兆电子班”，鼓励校企合作专业学生留在本地工作、安心在本地创业。
三是进一步深化教学标准体系建设，提高学校办学品位。“没有标准就没有质量可言”，教务处要加大力度推动专业教学标准、课程标准、技能考核标准、实训条件建设标准、学生毕业等标准的落地落实。
老师们，让我们“庚续教育初心、担当育人使命”,明确目标，明确责任，以饱满的热情、积极的心态、务实的作风、创新的精神，携手并肩使学校教育教学工作再上一个新台阶。
一．弘扬和培育“尚礼”精神，做好学校文化传承
我校有着悠久的历史，在解放前就已经有了学校的雏形。根据多年的积淀，“尚礼”已经成为我校师生共同恪守并努力践行的学校精神。
1. 尚礼，凝聚了我校几代人的追求
从建校至今，历任校长对学生如何做人、做什么样的人都有明确的表述。上世纪六十年代初，张秀溪校长就要求学生“做人守规矩、干事讲原则”；六十年代中期的黄惠民校长提出要“严谨踏实”；九十年代的张希友校长在前人的基础上，又提出了“尊师守纪”的要求； 10年9月，明德小学成立，明确提出“培养良好习惯，成就美好人生”的办学理念。经过几代人地精心锤炼，“尚礼”精神已经深深地植根于明德师生的心中。
2. 尚礼，铸造奉献负责的教师团队
我校的教风是：乐教 奉献 关爱 负责。近几年，我校教师从高峰期的21人逐步递减到现在的14人，除正常调动外，偶然事件频发：悦超手腕骨折；淑敬老师幼儿园借；桂森老师做手术；玉海主任腰间盘病复发；永顺老师儿子患病开颅……每一个人休假，都会留下大量的工作，在我们单位，调课表加课，没有人有怨言，没有人有不满情绪，大家都欣然接受。我校各项工作成绩始终保持全镇前列。2011年1月，被武清区委命名为“二零一零年度行风建设优秀基层站所”
3. 尚礼，打造明德最美风光
“你是明德最美风光”，是我校校歌里的一句歌词，也是我们对教育目标的追求：要让我们的每一名学生都能成为学校的一道风景。“好习惯之星评选，我们设置了学习、运动、劳动、礼仪等八项内容，目的就在于要涵盖学生在校生活的全部，让每个孩子都能在活动中发现自己的闪光点，都能找到自己前进的方向。2002年被区教育局命名为“贯彻《中小学生日常行为规范》示范校”。 2011年明德小学少先队大队荣获“武清区雏鹰大队”荣誉称号。
二．把校园交给学生，做好文化创新
在文化创新上，我们的思路是：让每个学生都参与到校园建设中来，让每个人都成为校园中的美丽一景。
1. 教学楼内鲜花盛开
教室和楼道的窗台都摆放有鲜花，每一盆花都有专门的管理员。同学们互相学习种植经验、互相比赛看谁的花养得更好，整个教学楼都呈现出生机勃勃的氛围。这时我们发现一个问题，就是观赏者不知道这盆花是谁种的，影响了学生的成就感。为了展示同学的劳动成果，我们给每盆花设计了精美的管理卡。
2. 主题教育，使校园充满文化气息
通过多年的尝试与积累，除了常规的教育活动外，我校形成了重大节点手抄报、班级合唱、六一文艺汇演三大系列活动，这些活动比较有特色、师生参与度高、教育效果明显。
重大节点手抄报活动，起初我们在楼道内很简易的拉一根细绳，把手抄报挂在上面展览。当学生看到自己绘制的手抄报被展出，参与的热情越来越高，绘制的质量也越来越好。后来的展览，我们就在大厅内安置展牌，还举行校级颁奖仪式。
班级合唱大赛，是我们每年五一和十一举行的活动，演唱曲目有指定曲目和自选曲目，评委由教师和学生组成。作为班级的一员，每名同学都会全身心投入，生怕因为自己的失误给班级拉分。比赛中学生精神抖擞，班级凝聚力得到了明显提升。
六一文艺汇演是学生们最喜欢的活动。最初，我们把场地设在大厅，简单演两个节目算了。因为学生很重视，我们把场地移到院区。再后来，我们喷绘背景，铺设地毯，还邀请家长参加，规模越来越大，节目的质量也非常好。每年我们学校都有节目参加区里的汇演和比赛。
3. 深化办学宗旨，完善校本课程
目前，我校自己编印了《美术》和《好习惯伴我成长》两套校本教材。《美术》，包括纸工、麦秸、葫芦、版画、剪纸、树叶等六个部分。我们编印的目的就是想让学生利用在唾手可得的物品，制造美的效果，获得美的享受，感受创作美的过程。
为了深化“培养良好习惯，成就美好人生” 的办学宗旨，我们编印了校本教材《好习惯伴我成长》，教材从2010年开始使用。在使用过程中，我们不断完善充实。2014年，我们对校本教材进行了第一次改版，让教材的内容更加适合学生的成长，同时增加了“思考与实践”环节。
2017年，我们对校本教材进行了第三次改版。这次改版，我们的初衷有五点：一是教材内容以课文的形式呈现，让教材更像教材，更方便学生学习。二是内容更加丰富。有喜闻乐见的儿童儿童故事；有中外名人的趣闻轶事；有传统文化的经典诗文。让学生感受传统文化精髓的基础上，拓宽知识，开阔眼界。三是“思考与实践”上，活动更加丰富，图文并茂，同时穿插相关的名言警句，增加学习乐趣。四是在每一课后，安排“课后总结”环节，让学生、家长、同学把学过课文以后产生的变化记录下来，作为成长中的一个小的节点。五是在每一课后安排了“精彩瞬间”环节，让学生把照片贴在里面，作为自己成长的足迹永久保存。
三． 在实践中提升，打造学校特色文化
1. 明德之星，让学生的校园生活更精彩
为配合《好习惯伴我成长》校本教材的使用，深化习惯教育成果，从2012年起，我们在班内开展了“好习惯之星”的评选活动。最初的评选从校园、学习、家庭、社会四个方面展开，慢慢地发现，评选内容不够具体，不能涵盖学生身上更多闪光点，并且评选只停留在班级层面。我们调整了评选方案，在班级评选的基础上，增加了校级评选：在班级评选的基础上，凡是能够获得四颗以上“习惯之星”的同学，都会被命名为“明德之星”，在“明德之星”文化墙上展示。能在文化墙上展示，对学生一生的成长都会产生影响。
2. 制定习惯教育标准，让习惯教育有章可循
以前我们的教育局限于教师的说教，学生怎么做、做到什么程度没有统一的标准。针对这一问题，我们制定了《学校习惯教育标准》。截取学生在校行为的15个点，以图片的形式呈现在楼梯上，学生经过时，就可以对照执行，形式更加灵活，效果更加明显。
3. 精细化管理，让成为学校的主人
我们的值日管理，打破了原有的值日组概念，每个人承包一块责任区，值日时人人有任务。在路队、卫生、纪律等常规检查中，我们只记录问题，如卫生检查，只记录哪里卫生做的不干净；纪律检查，只记录违纪同学；路队检查，只记录出队同学。最后按照被记录的次数决定优良，记录结果以红花的形式公布在“班级风采“专栏，每月进行评比，结果也在专栏中体现。升降国旗，我们采用班级值周制度，只有最优秀的同学才能充当旗手，充分展示学生风采和班级风貌。
卫生工具摆放很多人不愿意做，我们就设立提示牌，让负责的同学有成就感，做起来认真负责。教室电灯经常有人忘记关闭，我们也设立提示牌，责任到人。
4. 文化墙更具人性化，体现精心设计
文化墙的整体布局，以中式框边辅以现代版照片文字，彰显了我校传承传统，顺应时代的思路，全楼风格一致。围绕校训“省身 明德 立志 行远”，每楼层一个主题；按照春夏秋冬四季变化，对应绿、红黄、蓝，每楼层一个色系。
浏览大厅四组展牌，会让人认识的明德全貌。精彩明德，捕捉的学生绽开的每一张笑脸；记录明德，告诉大家明德走过的光辉岁月；感动明德，记录了师生在这里流过的每一滴汗水；帘卷明德，旨在我们为学生打开了一扇窗，让学生看得更远。
最初我们设计文化墙目的是“让每一面墙壁会说话”，现在，我们的理念是“让每一面墙壁能对话”。每一块展牌，都留有留言区，学生通过对展牌内容的理解与实践，把自己的感受写在留言区里。这样设计一是同学之间可以互相交流，二是对自己的成长留存一份记忆。
四．存在的不足与未来工作的展望
实际上，一个最本质的问题我们所用的任何一个产品都是很多成分复合组成在一起的，没有任何一个成分是单独使用的，再进一步来说，就算使用了单独成分的溶液，而保养是一个方案，一个组合方案，哪怕涂抹的是甘油水溶液，哪怕它的吸水效果不如透明质酸，但我想大部分人后续保养还是会添加些面膜乳液之类，这些都可以帮助锁水，所以单纯论一个甘油和透明质酸哪个更保湿，这是没法结论的。这些成分都在一个产品集中出现，或许也根本分不出来谁更好，就像一般炒好了的菜，糖和盐都融化在一起了，都是提鲜口感的东西，何必非要挑出来哪个更好。
单一的酒精是会让皮肤变得更加干燥，但是请问，谁在日常保养中会使用一瓶纯酒精来保养？含有酒精的化妆水或乳液都会添加保湿剂来缓冲酒精导致的干燥，很多人喜欢高保湿化妆水，比如红色蜜露、黛珂保湿化妆水、羽西生机之水，这些产品都含有一些酒精，但是它们的保湿效果也是得到人人肯定的，因为化妆水中其他保湿剂不仅中和了酒精可能的干燥，还带来了更加保湿的效果。
我们没办法从单一一个成分来论一个产品到底有什么样的效果，而产品的效果必须实际使用后才能评估。同样的化妆水，倩碧的洁肤水含有酒精，是为了清理皮层，清除老废角质，这类洁肤水使用之后皮肤会有点干燥，所以倩碧在保养搭配上设计了一瓶黄油，用洁肤水清洁完之后使用黄油，马上就能补偿干燥，缓解刺激，这才是一个保养爱好者所需要知道的事实保养是一个组合方案，并不是拆出来单一产品来分析好坏，讲解它的原理。每个品牌都设计有不同的保养方案，比如Albion就提出先乳液后化妆水的用法，如果单纯看Albion的渗透乳会觉得并无可取之处，它就是一个普通保湿乳液，但是按照Albion设计的方案去使用，很多都真的觉得皮肤改善了，保养的效果更好了。
所以，我们在使用雅诗兰黛特润即时修护精华露的时候，要知道它后续建议配合的是雅诗兰黛其他精华产品，比如奇迹丰盈抗皱精华露；使用贝佳斯海蓝新生美肤泥浆之后，是建议配合基因赋活精华液和全日水活乳霜的，这会带来一个修护效果的叠加；使用修丽可的温和维生素C精华液之后，建议配合维生素B5精华一起使用，可以减少精纯维他命C导致的皮肤刺激；珂丽柏蒂为什么没有设计太多的精华，是因为金致乳霜结合了极为强效的保养效果，本身是高保湿面霜又是精华……诸如此类，当我们理解一个品牌设计理念之后，再去使用它的保养搭配，就会更加从容地知道如何搭配组合方案了，这些都不是拆解单一产品，更不是拆解单一成分所能明白的事实。保养的事实只有一个实用中自己去感受效果。
谈美论道
对话吴映洁清扬魅力闪耀全场
由联合利华旗下专业去屑品牌清扬倾力支持的第四届 Cool Guy评选总决赛，在北京强势登场。清扬此次鼎力支持 Cool Guy活动，因其一直宣扬的“勇于挑战，坚持不懈，无懈可击”的精神正与 Cool Guy“敢于冒险，乐于表达，活力四射”的积极形象十分契合。清扬多年来不仅倾力关注消费者的头发健康，更用它时尚、酷的品牌特色活跃于时尚界。借此机会，BQ专访了活动嘉宾——台湾人气偶像吴映洁小姐。
Q =《北京青年》周刊
A =吴映洁
Q:对本次活动有什么看法？
A:看到很多很养眼的人，这次是一个男性活动。男生可能会喜欢之类，而女生就会比较注重男生的手臂、腹肌、小腿等，干净清爽也是很重要的，如果男生不整洁，头发油腻腻的，当然不受女生欢迎。
Q:平时拍戏上妆卸妆很频繁，弄造型对头发的损伤也很大，请谈谈自己的养护心得。
A:我觉得用对洗发水很重要，清扬的洗发水就会让头发更无懈可击，洗发水很重要，包括洗头发、润滋、头发的护理，比如说抹一些发油，因为发根容易分叉，因为演员平常演一些造型戏，其实蛮伤头发的。所以要正确选择洗发水，保养头发和头皮的双重健康。我每个月会固定去发廊护发，每天洗完头发之后发尾发根都要好好保护，再做一些头皮护理。
Q:洗发水你喜欢用哪种，需要再洗一遍的还是不用再洗的？
A:不需要洗的，因为需要洗的你一共要洗三次，所以那样不方便。清扬润泽类的洗发水一次性就能达到清洁和养护的齐全功效。
Q:在你们看来这种无懈可击的人生除了这些还有什么需要做到的？
A:多喝水，我比较少喝带有糖分的饮料，因为怕得一些不该有的病，所以尽量喝些无糖的饮料，现在年轻人喜欢喝饮料，很少喝水，但是水是人活下去的基本要元，喝饮料要适度。
Q:喜欢什么比较时尚点的穿着？
A:我最重要的其实是自信，时尚这个东西，可能今年流行这个，你追上了，它又改变了，变成下一个流行的元素了，你如果不停地追不停地追，就会一直是个追随者。如果你很自信，追求自己的味道。你可能成为潮流的引领者，这是一个关键的问题。
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多芬“真美印象空间开启发掘美丽之旅 ”
近日，“多芬真美印象空间 ”正式于上海来福士广场中庭对公众开放。历时 4个多月的“真美活动 ”吸引了上千万中国女性参与其中并大声说出“我就是美丽的 ”。“我就是美丽的 -真美地图 ”点亮仪式是本次活动的重头戏之一。在媒体朋友的见证下，陈漫、佟晨洁、金韵蓉和联合利华高层完成“我就是美丽的 ”拼图，瞬间就点亮了现场的巨型中国地图。地图上，浮现出一张张来自全国各地的真美女性。她们自信的笑脸辅以美丽宣言将此次活动推向，共同见证着“美，不界于地域 ”。多芬致力于通过此次“真美行动 ”为中国女性精心打造一个绽放自我真美的平台，从而鼓励大家一起分享自己的美丽，勇敢地秀出最真实的自己，说出你的美丽宣言，让美丽真实呈现。
纯正意大利手工鞋 Santoni落户北京金宝汇
2012年近日，纯正意大利高级定制手工鞋 Santoni正式落户北京金宝汇。Santoni手工鞋的设计旨在满足高品位、眼光独特的中国顾客的需求，让其能轻松了解并购买 Santoni最新款鞋品。包括男式鞋、女式鞋、儿童鞋及配饰等。作为一家优质手工鞋旗舰店， Santoni鞋品选材独特、优质、外观及内衬都彰显着现代时尚的气息。 Santoni专卖店的装修风格延续了 Santoni意大利专卖店格调，自然的整体色调配以经典的 Santoni橙色笔触，与 Santoni手工鞋的内衬颜色如出一辙。 Santoni自始至终注重技艺、关注细节、使用最优的材质。每一款鞋品都以精致见长。
Pierre Mantoux皮尔曼都落户北京国贸、王府井东方新天地
义大利顶级袜装品牌 ——Pierre Mantoux皮尔曼都近日欢庆 80周年庆，除了在米兰总部的庆祝活动之外，还邀请当地媒体于家族的托斯卡尼庄园一同欢庆。而这个在全球拥有 800多个销售点的经典品牌，也陆续落户中国台北、香港、北京、上海、深圳、大连、长春等地，为亚洲女性提供最新的袜装穿搭时尚哲学。皮尔曼都除了以其顶级舒适度著称的基本款丝袜之外，每季度都会和时装大品牌同步推出时尚袜款，全程在米兰设计制造的品质保证，让爱美女士每季度都能拥有最时髦的袜款搭配当季服饰。
2015年12月的一个周六上午，西贝莜面村创始人兼董事长贾国龙出现在北京六里桥店内，亲自主持一场由厨师、高管和应邀食客所组成的“试菜”活动。一年一度的试菜，已经成为西贝的一个“老传统”：每逢年末，便分别在北上广三地各组织四场试菜大会，每场都会票选出三道最受欢迎的新菜品，它们将出现在餐馆来年的新菜单之中。
作为“老菜提升”类的黄米凉糕，最终成为那天六里桥店试菜的选票冠军。而这似乎也是贾国龙所乐见的一个结果。“黄米凉糕本来顾客就喜欢，你怎么把它做得更好，能不能把它稳定到最佳水平……（参加试菜评选）就是为了这个。”贾国龙对《财经天下》周刊记者说。
当天活动的最后一个环节，是贾国龙上台做总结讲话。“莜面爽滑，这是我们的特色，但汤头太像兰州拉面，这一下就完了！你底味是兰州拉面，价格却高出人家一倍，做得再好吃也得不到顾客的认可。”操着有浓厚西北乡音的普通话，贾国龙一张口便直奔内部评价颇高的一道新菜―“一碗莜面”猛烈开炮。
“咱研发出的菜品，千万不要说它像谁。我们要更多地主张原创。”贾国龙一向喜欢直来直去，即使现场还有一半参与者是到店顾客，他仍会选择开门见山，讲出自家菜品的不足。
截至2015年底，西贝已经发展成为在全国十几个城市拥有130多家门店的餐饮军团，管理上也更讲究系统和分工，很多事都已经不需要贾国龙亲力亲为，除了在品牌和营销上还要多操操心之外，老贾说，自己眼下“主要就是管菜：原料和研发”。
开餐馆的贾国龙，自己从来没做过厨师。西贝27年不断壮大的历程中，他其实是本色出演了一个生意人的角色。从生意人的心态出发，贾始终背负着忧患意识。他说任何生意最终都是“买卖千家万家，藏钱的三家两家”，更何况这两年“大批外行杀入餐饮行业，都觉得这可能是一块大蛋糕”。
竞争到底有多残酷，贾国龙说，自己某天曾在上海中山公园附近的一座购物中心里，坐着电梯从最高的七层一直到负一层，就这样走了一圈，也数了一遍，整个商场一共有96家餐饮店铺。这一幕怎么能不让贾国龙心生感慨：“别的可能也没什么可干的，所以都来做餐饮，最后也就是中和―这一行和其他行业都不好干。”
一个城市里有那么多品牌餐馆，最后挣钱的还真就不过两三家，而西贝必须要做后者。
虽然拥有27年的历史，但西贝以连锁餐饮品牌企业的身份真正在全国发力，却是在2010年之后。2014年以来，西贝整体开店节奏进一步加快，2014、2015两年的新开门店数分别为20家和53家，2016年则计划开店70家，总体规模超过200家门店，营业收入希望较2015年底的21亿元人民币，再提升42%至30亿元。
餐饮业的立身之本，无外乎看似最浅显易懂、却又最为抽象的两个字：好吃。贾国龙更是将好吃定为西贝战略。但如何能为“好吃”二字赋予更具特色的定位并最终成就一个餐饮品牌，以及如何能让“好吃”实现快速标准化复制，向规模要效益？……贾国龙和他的西贝莜面村军团，为这些更为现实的问题折腾琢磨了数年，终有所获，才使得他在扩张节奏上敢于越来越快，雄心万丈。
为西贝寻找最佳定位
从2010年起，西贝的招牌名称在四年时间里换了四次―从最初的“西贝莜面村”，到“西贝西北民间菜”和“西贝西北菜”，再到第三版“西贝烹羊专家”，最后又回到了“西贝莜面村”。
如此频繁更换品牌名称，显然会削弱品牌的传播力和辨识度，但贾国龙宁愿不顾大忌一番折腾，背后的纠结在于想为西贝寻找一个最佳定位。
1999年西贝正是依靠西北特色，剑走偏锋闯入北京市场。那时候有人如果选择在西贝宴请朋友，通常开场白就是：“走，带你去吃家没吃过的馆子。”正是凭借特色，西贝的日子一直过得很顺心。2009年，以一年一店的速度在北京慢跑成长10年之后，贾国龙才有意识重新审视自己的事业。他也关注到，自己有一位很能干的同行―海底捞创始人张勇，于同期不仅选择加速开店，并且每开一家都能轻松做到宾客盈门，在接受媒体采访时，张还高谈自己的火锅店已经将净利率做到了同行难以企及的18%。
站在2015年年末，贾并不否认，自己6年前突然满血复活、重拾创业激情，起因是参加了一些成功学、心灵成长类的所谓大师培训课程。贾的执拗钻研劲儿，很有西北人的特色。此后，他又开始痴迷于学习美国营销学家艾・里斯和杰克・特劳特的“定位”理论。
“我们认为西贝是一个小品类。什么叫小品类？咱们有菜系，西贝是第九菜系―西北菜，自己创出来。其实你肯定也注意到了，市场上还有东北菜，却一点也没做起来，而西贝却抢占了消费者心中‘健康好吃西北菜’的认知资源，从而做出了自己的品牌。” 量宇投资顾问（北京）有限公司的陈凡对本刊记者分析说。
“餐饮行业真正的难点就在定位，你把定位弄好了，消费者才会买账，找到这个点之后，再去复制就容易多了。这的确是很要命的。”陈凡将贾国龙的几轮折腾称为一种螺旋式上升的过程。
量宇作为一支私募股权投资基金，在2013年成为进入西贝的首支PE。在成立量宇之前，陈凡曾任渣打银行直接投资联席全球总裁，此外还有在中金、中银等金融投资机构担任要职的显赫履历。陈不愿透露这轮投资的具体数额和占股情况，但他告诉记者，当时量宇之所以在餐饮业唯一选投了西贝，其根本原因，现在看来也是最正确的原因，就是“它成为了西北菜品类的代表”。
“西贝进北京10年，还是经常有人把‘莜（you）面’念成‘筱（xiao）面’，很多人依然不知道莜面是什么，好吃的概念传播不出去，用它来教育消费者会非常吃力。”西贝的咨询公司之一、胜家品牌咨询公司总经理樊娟也是西北人，她完整见证了西贝几次更名的历程。
第一次改名，西贝拿掉了“莜面村”三个字，改为更容易理解的“西北民间菜”，强调“90%的原料来自于西北的乡野与草原”，在食材和原料上打健康牌。这可是贾国龙花了400万元买回的定位方案。但实践过一段时间后，喜欢较真儿的贾国龙，发现按“90%”的标准，真执行起来就太难受了。他给记者随手就举出一例―“比如这花椒，四川产的比较好，但为了达到90%的采购比例要来自西北，那咱们就不得不放弃。”
于是，西贝第二次定位时决定去数字化，只强调“草原的牛羊肉，乡野的五谷杂粮”这一食材特色，并在招牌中删除了词不达意的“民间”二字，换成“西贝西北菜”。
打出这样的招牌后，西贝身上的“西北菜”烙印开始愈发明显。然而没多久，贾国龙又开始纠结于新的问题：西北菜的范围过于宽泛，边界也过于模糊，难以找到一种更具有代表性、给人深刻印象的菜品，说白了，就是缺乏那种可以让消费者想到特定的一道菜就流口水的感觉。
为了进一步聚焦，贾国龙开始在羊肉和五谷杂粮这两种核心食材之间做取舍。一开始，他选中了羊肉。理由是贾发现自己“在微博发个纯素的菜，没人理，效果也不好。发个带肉的就立马转发起来了”。于是，西贝的招牌很快被改至其第三个版本―“西贝烹羊专家”。
经过很短时间的试验，新招牌和新菜谱并没有得到预期的反响，而此时，贾国龙内心回归“西贝莜面村”定位的意愿也愈发强烈。他对莜面代表的饮食特点仍然充满信心，认为“莜面代表着健康，是一个全新、与众不同的品类。而西贝就要做这个品类的第一名”。
2013年8月，贾国龙耗费几千万元，将所有门店的招牌换回“西贝莜面村”，才令这段颇为折腾的定位探索暂告一段落。当然，重新回到“西贝莜面村”，之前关于“品牌教育成本高”的问题依然要面对。最终，这个问题是被一个超级符号“I ？ 莜”解决掉的―其符号的读音，正好可以取英文“I love you”的谐音，而“莜”字从此再也没有被读错过。
这期间，与频频更换名称同步进行的，还有西贝门店的初步扩张。2009年，西贝只有20多家门店。当2013年回归“西贝莜面村”时，门店数已经接近70家。
而说到西贝的菜单价，其实并不便宜。从大众点评的用户上传评论数据可以看到，执行不同门店不同价格政策的西贝，其人均一餐的消费水平基本保持在70-90元之间。
贾国龙自己也有过分析，西贝目前的主力消费群体，年纪都在30岁以上，而且一年家庭收入至少要有40万元。
“在这个水平之上的，都是西贝的忠实消费者。”说到自家的菜贵，贾国龙告诉《财经天下》周刊一个故事。他曾遇到过一位在北京的老同学，跑来向自己抱怨吃不起西贝。
“他夫妻俩，每月各赚一万块钱，还带着孩子，年收入20多万吧，我问，‘你们吃西贝吗？’他说，‘我们吃不起啊……我们就吃大鸭梨。’为什么呢？因为吃一次西贝要花的钱，可以吃上两次大鸭梨。”面对记者，贾国龙对这段往事并没有发表更多感想，听起来，他的这位老同学只是帮助他理解了一件事―吃一次西贝就可以吃两次大鸭梨。
反正贾国龙就是认定了中高价路线，作为销量第一的菜品―一份面筋的定价是32元。
“草原羊要比育肥羊（每斤）贵两块钱，这看起来也都贵不了多少，但贵两块它也贵啊。牛羊肉的价钱，正好是猪鸡鱼的三倍，三倍啊！”贾国龙对记者解释说，菜价贵的最直接原因是成本高―西贝选用的食材以及菜品的制作工艺，一直导致成本居高不下，菜价不低，但净利其实不高。西贝的菜单上，百分之六七十都是牛羊肉类菜品。主料价格贵，已然是没法改变的现实。而贾国龙的固执，也表现在对选材始终不肯放低要求上：羊必须是内蒙的草原花脸羊，牛肉却放弃了口感柴的内蒙牛，选择了香味和嫩度都好的澳洲牛肉。
“我承认我们贵，我们面筋可能贵10块钱，但你去我们的中央厨房看看，面筋的底汤不是醋酱油调的，那样是便宜，我们可是用了七八种蔬菜水果熬出来的。”
陈凡则总结说，西贝一方面已经成为具有消费垄断性的品类代表，同时又脱离了用户对于西北菜的低价心理预期，这样的品牌往往有更高的定价主动权，业绩几乎不会受到宏观经济波动的影响，具备抗通胀能力。陈凡曾经邀请贾国龙去鼎泰丰吃饭，让他体会“小店模式”。鼎泰丰一笼汤包的价格可以卖到40-50元，客单价通常在百元以上，但门前排队等位的客人仍旧络绎不绝，翻台率也颇高。后来，鼎泰丰成了贾国龙最为推崇的中式餐饮品牌。
但眼下贾国龙更为津津乐道的，却是两个国际品牌―麦当劳和星巴克。这两家企业，恰好东西卖得都不便宜。但贾对这两家企业的学习，并不限于定价高。他们选择昂贵却好用的厨房设备、大举投放的广告策略都让贾国龙赞不绝口。
2016年，西贝计划在30亿元营收的基础上，拿出3个点用于广告营销投放，那就是将近1亿元。“为什么麦当劳会做那么大的广告投入呢？它是有作用的，所以我们也会投入。”待到客源充沛，接下来贾国龙就要展开用户筛选―觉得价格贵的人，那就不要来了。通过连续不断的营销活动，“一次叫来10个人，走掉5个嫌贵的，但还能留下5个感觉味道好还感觉价格无所谓的”，最终只要能把那些喜欢西贝、又接受其定价的顾客留下来，这就够了。
事实上，贾国龙很不看好同行的低价策略，认为中国的市场竞争，由于消费者的不成熟导致商家的不成熟，最终的结果只能是劣币驱逐良币。“你没发现吗，中国没好东西了，有钱人都跑到世界各地去了。但是去日本买电饭锅便宜吗？不便宜。马桶盖便宜吗？不便宜。”说到这里，一向直来直去的贾国龙的情绪显得有点激动。
2014年下半年，西贝内部确定了“非常好吃”战略，全公司只要是与“好吃”有关的服务和资源一律加强，与“好吃”无关的就减掉。从店面、菜单、产品研发到厨师队伍建设，都被纳入这一战略之中。更重要的是，贾国龙一鼓作气将原来菜单上的100多道菜，先是精简到66道以内，后又减至45道。贾国龙对员工解释说，这是为了便于集中力量调试提升，向着“道道都好吃”的目标进发。
西贝副总裁李展春对记者回忆，当时菜品从120道砍到80道时，客流量降了10%，对应到净利润上当然是更大幅度的下降。看到这样的数字，大家都以为贾国龙会收手，但是他却继续坚定地执行砍菜行动。
就这样，一直砍到45道菜的时候，西贝开始发现，顾客已经可以接受这本新菜单了。之后西贝的菜品数量便维持在这个水平上，菜品少了意味着更好管理了，贾国龙亲自负责的菜品研发，着重于老菜提升，针对那些受欢迎的口味继续往深里做。 西贝的菜都拥有一份详细的“作业指导书”，相应的操作台配有定时器、温度计、刻度勺等工具。大到浇汤，小到调味， 每个步骤所用到的勺子， 其勺
柄上都标有精确的容量刻度。
让“好吃”标准化
砍菜的过程，贾国龙本人并非没有压力。因为在提出“非常好吃”战略的同时，2014年起，西贝开始加快开店速度―提出每年的成长率要不低于30%。但这也就意味着贾国龙的“好吃”战略之下，其整套商业模式务必快速稳定地复制。于是，“标准化”是这几年来西贝内部上上下下提到最多的一个词。
“中餐到底要不要标准化”可谓是餐饮界的终极辩题。这几年，行业协会和地方陆续出台了传统名菜和小吃的标准，重庆小面、扬州炒饭、鱼香肉丝都榜上有名。更有人简单地将标准化理解为机器制作和中央厨房。每次一有类似的标准出台，总有反对者跳出来指责这会破坏了中餐的精髓，限制了味道。总之，在固有印象里，好吃和标准化是两者不可兼得的矛盾体。
贾国龙不是没想过“二选一”的策略：要么少开店，先提升品质;要么先多开店，放低一些品质上的要求。毕竟两项同时往上提，西贝上下的管理压力会很大。可是到最后，贾的轴劲又开始怂恿他，还是应该挑战一下这个高难度任务：好吃和快速扩张，两手都要抓，两手都要硬。
在2015年末的那场试菜中，贾国龙对一款常见的西安肉夹馍也提出了质疑。“白吉馍的脆度不好掌握，今天这是大厨现做现卖，到了门店还能做到这样吗？我现在想试试一种软馍，皮儿是酥的，里面是软的，可能会好控制些。”
像这样的探讨，几乎每天都在发生。西贝的研发总部设有标准化导师一职，负责将星级大厨研发的新菜品进行配料量化和流程化，然后由门店的工匠厨师落地。在国内大部分同行还陷在标准化之争的时候，贾国龙已经多次带着团队到日本、美国考察学习，对标准化的理解也越来越清晰。
在考察日资食品企业京日集团时，80多岁的正山老社长将毕生食品事业的精髓总结为四个维度：时间、温度、计量、顺序。其实这正是操作流程标准化的核心，在这四个维度上对每道菜品进行规范，就能保证出品的稳定。
日本一家叫和民的餐饮企业，训练一个标准化作业的厨师，只需要7天。因为在所谓的标准化流程之下，对厨师优秀程度的考量标准，已经不再是看个人厨艺的修炼，其最大的难点反而是看厨师是否足够认真―因为你要面对的是一项重复性极高的工作。
作为西贝门店厨师，每人只负责做三道菜，重复做，充分熟练后就能将口味做到极致。这正是西贝内部最为推崇的日本工匠精神，而该岗位也被冠以“工匠厨师”的称呼，他们的月工资均不低于5000元，比行业平均水平高出20%左右，让人才流失率保持在一个较低的水平。此外，西贝保留的四五十道菜，每道都拥有一份详细的“作业指导书”，相应的操作台配有定时器、温度计、刻度勺等工具。大到浇汤，小到调味，每个步骤所用到的勺子，其勺柄上都标有精确的容量刻度，厨师要按照作业指导书的要求，提前将刻度勺放入相应的容器中，在操作时才能做到从容不迫。 贾国龙认为，全球连锁餐饮企业的菜品品质基本是靠先进设备支撑，一台好的机器既能锁定最好的味道，还能快速稳定地出品。
现在餐饮行业有一种趋势，中央厨房加工的环节越来越多，甚至完全做熟冷冻，到门店再开袋加热。但贾国龙坦言，自己从没想过西贝有朝一日会取消现场烹饪的环节，因为中餐的魅力就在于“现做现吃”。西贝在北上深三地设立中央厨房，其作用也只是完成特殊原料供应、原料深加工和风味菜品的预制，保障和支持门店在最后一个环节做出稳定好吃的菜品，最终各家门店的工匠厨师需要完成的是调味、加热、成熟等环节。另外，“炒”菜是最不容易标准化的，火候不易掌握，于是西贝将菜单里的“炒”菜压缩到最少，更多地保留烤、炖、煮、烩、焖等方式加工的菜品。也恰好，西北菜用到“炒”的菜品不多，这给西贝的初步标准化带来了天然优势。
说到中餐的标准化，与工业食品制造又完全是两个概念，前者更多地体现在食材供应的标准化、手工操作的标准化以及中央厨房与终端厨房的相互配合上。
以西贝很受客人欢迎的“黄馍馍”为例，其食材统一要求从黄老汉的家乡陕西绥德采购，在每个城市的中央厨房先集中完成调馅、和面，再按照民间做法完成最后的制作环节，最后冷藏配送至各个门店。在现场加热环节，西贝曾经采用过微波炉或者蒸车加热的方案，但是速度和口感都不尽如人意。贾国龙又开始从他的学习对象―麦当劳和星巴克那里寻找答案。
“去这两家考察后才发现，人家加热用的是烤箱。麦当劳的（烤箱价格）两万块钱，星巴克的四万块钱，我们之前那个家用微波炉才三四百块钱，问题不就出来了嘛！”贾国龙向麦当劳、星巴克学艺的结果，也包括学他们的先进设备。在他看来，这些全球连锁餐饮企业的菜品品质基本是靠先进设备支撑，一台好的机器既能锁定最好的味道，还能快速稳定地出品。
探索“小店模式”
2014年4月，西贝莜面村首家第三代店铺在北京CBD地区的财富中心开业。开业第一天上午，顾客爆满。贾国龙进店转了一圈，对这家店的开创人、西贝莜面村创业分部经理王龙龙说了一句话：“这个模式特别好，但是还要再把菜品砍掉一半。”
被贾国龙评价“特别好”的店铺很快被确定为西贝未来的开店模型，也就是第三代店铺。迄今为止，西贝的门店形式已经完成三次迭代。
第一代门店是街边大店，其面积都在几千平方米，被装修成西北窑洞的风格，这种店铺的存在时间最长。2009年，西贝开始进驻购物中心，店铺的面积减少至1000平方米。进入上海开店时，很多购物中心“嫌弃”西贝的风格太土，与商场整个时尚风格不搭，为此西贝也开始在门店设计上加入更多时尚元素，并采用了后厨和明厨同时存在的方案。
现在，西贝已经是各大购物中心的争宠对象，原因很简单，在已经进驻的所有购物中心里面，西贝的人气一直保持在所有餐馆中的前三名。
2014年，面积在300-400平方米的第三代店铺诞生，采用中心化全明档厨房的设计，而菜品则进一步被精简到只剩下30多道。
第三代店铺的灵感也是来自一家日本餐厅。2013年，王龙龙在日本观摩“居酒屋甲子园”大赛时见到了一家名叫“哆啦A梦”的餐厅，面积只有200平方米，员工不过12人，其开放式厨房充分展示厨师作业全过程，让做菜这件事显得诚意十足，“非常有感染力”。
那时候，王龙龙已经在西贝工作了8年。他向贾国龙提出自己的店铺改造方案，最大的改变就是将二代店铺的面积缩小至三四百平方米，其次是采用“明厨亮灶”的全明档厨房。
缩减店铺面积的风险不言而喻，员工配给、作业流程都要重新改造，才能适应小规模店铺的需要。但立志寻找最有效、最快速店铺复制模式的贾国龙，没有做太多犹豫，给了王龙龙大胆试水的机会。
从2012年开始，西贝启动内部创业模式，在北京、上海等地建立所谓“创业分部”，鼓励西贝员工成为创业者，参与新店筹建。每个创业分部用创业者个人的名字来直接命名。内部员工和总部以4：6的比例，共同投资开店，未来则享受该比例的收益分成。这意味着快速扩张的西贝，正在成为一家由内部员工参与的加盟合伙制企业。
而王龙龙，既是西贝的职业经理人，同时也以“王龙龙创业分部经理”的身份，成为十几家西贝分店的合伙人。他向《财经天下》周刊记者介绍说，第三代店铺倡导的“小店模式”，做的是三公里生活圈客人的生意，其消费频率高于前两代店铺。过去大店的传菜距离长，从后厨端到餐桌，至少要两三分钟。现在店小、菜少，上菜速度更快，进一步提高了店铺的服务效率，用户满意度上升，甚至连翻桌率也比从前提升不少。西贝北京汉光百货店的明档厨房设在店铺的最中央，最快可以做到在15秒内将客人所点菜品端到桌上。
而更直观的变化是，随着店铺面积变小，选址变得更容易，资金压力也减轻了，而这些优势无形中加快了西贝开店节奏，整个2015年，正是“小店模式”帮助西贝一口气在全年开出了53家店铺。此外，西贝还在最短的时间，将旗下130多家门店全部完成明档厨房的改造。
西贝似乎在连锁餐饮经营的道路上越走越快、越走越顺。西贝副总裁李展春则总结说，真正为西贝快速开店战略保驾护航的，是包括精益运营体系、供应链整合体系、门店创新和开发体系、食品安全系统、人力资源系统在内的一系列的系统化运营建设。
2012年，39岁的李展春离开他已经服务了十几年的麦当劳，从麦当劳华东区运营主管的职位上辞职，进入当时只有40多家门店的西贝，担任公司副总裁。李展春并不避讳自己跳槽的动机―他所设立的个人职业规划，是希望能用最短的时间完成最多的价值积累，从而帮助自己在50岁的年纪便能安心退休―正在走上坡路的西贝恰恰是这样一个平台。
李展春对西贝存在的问题看得很清楚。在他看来，当时的西贝还是一家相对传统的中餐企业。利润很好，门店排队也很火爆，但是各种系统的缺失让这家企业其实处于一种“裸奔”状态。
此前十几年里，李展春亲历了麦当劳从十几家门店发展到100多家店的过程，因此深知系统建设的重要性，在他看来，“真正优秀的连锁企业，在开出几十家、100家门店的时候，就已经为将来上千上万家标准化门店打下坚实基础”。
举个例子，带着在麦当劳的运营经验，李展春为西贝重新设计了精密的员工小时制排班系统，从而确保了在客流高峰与非高峰时段，门店员工实现更为灵活的配给。过去西贝都是按天或者按月来雇人。但现在，店铺员工都是“小时工”，一个店的运营，则可以被拆成多少个工时――店铺做多少流水，对应着多少菜品，最终需要用多少工时完成，都有精确结论。很明显，这样的做法可以大大节省人员成本。
“连锁就是细节（Retail is detail）。如果你能把细节做到系统里去，门店就是简单可复制的。”李展春对《财经天下》周刊记者说，当下他已经可以望见，西贝有朝一日拥有1000家门店时，会是怎么样一种局面，似乎一切只是时间问题。
尽管西贝的高管和普通员工谈到扩张时无不摩拳擦掌，跃跃欲试，然而出人意料的是，贾国龙本人谈及未来西贝的开店目标时，言辞却很保守。他只愿告诉记者，“2016年新开70家，2017年是100家”，此外再没有提及更远的目标。
贾国龙归根结底还是一个务实的生意人。尽管身边不乏各种快速挣钱的机会，但他最终还是选择抵御诱惑。这些年来，他放弃在内蒙投资矿产、房产的机会。前不久，他又放弃投资口碑网。
“没错，这是利益的诱惑，但如果那个利益来得太快，就会让你在自己的主业上分心。”贾国龙说，这不符合自己的价值取向。谁都知道干餐饮是何等的苦活累活，但已经干了二十几年餐饮的贾国龙，却从没有介意过这是一种利润很薄的产业。
中国瓶装水行业发展至今，已有三十多年，从最初的几家企业变成现如今数百家企业，企业竞争地域态势也分为本地化与全国性品牌，但瓶装水营销策略基本沿用欧美模式，寻求差异化则是该行业的主流竞争策略。本文从服务管理与全面质量管理角度进行探索性分析，旨在消费者需求调研的基础上建立一套更深远的竞争态势，促使中国制造瓶装水产品走向国际市场。
关键词：
全面质量；营销策略；解决方案
瓶装水行业在市场前景乐观与毛利率较大的背景下，吸引了众多企业扎根于此，一方面产品同质化，另一方面由于营销方式的贫瘠与无所不用其极，使得行业竞争愈加白热化，数百个品牌瓜分大约六百万吨及一千五百亿销售额的瓶装饮用水市场，确实使这个市场显得过于红海化。然而中国市场是一个潜在需求市场，消费者的购买力还未完全展现，目前我国人均消费量约为十五升左右，按照国际上平均每人每年一百五十升的消费量，中国市场尚未填满的需求量巨大，还有很大的提升空间。
1市场状况与竞争策略现状
瓶装水产品由于水固有特性原因，行业产品趋于同质化，在销售的主体上无法进行有效拓展，只能从竞争战略方式选择与品牌差异化、营销方式上创造竞争力。为了争夺市场占有率，各大厂商费尽心思，各种创新品名的水孕育而生，如含氧水、富氧水、富硒水等，其实都是商家利用消费者好奇心促使其产生购买欲，但是消费者也不是傻子，口味和效果上都感觉不到差异，噱头最终还是要企业自己来买单。观察瓶装水市场的种种乱象，国家卫计委颁布了《食品安全国家标准——包装饮用水》，自2016年1月1日起，市场上的瓶装水名称只能是饮用纯净水和其他饮用水两类，其他名称都为非法，导致许多企业的品牌品类差异化战略最终付之东流。在营销环境日益变化的大背景下，瓶装水产品未来的洗牌将越来越激烈，伴随恒大冰泉水亏损四十亿元的事件拉开序幕。光是大规模的投入广告费用，不是解决瓶装水产品销量问题的根本，何况恒大冰泉的代言人与广告语都在一年内变化了多次，混淆了消费者视听，非专业的消费者看着是热闹，但是少有人愿意为热闹买单，何况是有着数百个品牌、地方竞争特色显现的瓶装水行业。未来的瓶装水产品出入何在，而许多企业感觉干一天是一天，鲜有企业真正认清楚危机何在。
2质量与符合自然需求调查
无论是从宏观角度，还是从微观角度，未来的瓶装水产品必须符合消费者潜在的需求变化。从宏观出发，国家未来的十年规划，倡导了以中国质量为核心主题的工匠精神革命，产品的质量将成为发展大计，以国家质量打赢现代化的无硝烟世界大战，提升产品的质量刻不容缓。要提升质量又要和创新驱动联系起来，未来一定是以创新为导向的质量提升之道。从微观消费者的角度来看，消费者愿意掏腰包的是符合消费者需求的产品，以需求为目标获得更多价值的消费创新。在社会与自然属性的驱使下，使得人们更愿意去购买符合自然需求的瓶装水产品，消费者会进一步识别水源地、水源周边环境等因素，甚至未来会从环保的角度去选择瓶身可降解的瓶装水产品。在社会的倡导下，人的社会自然属性在这个时代前所未有的强烈，进一步促使产品要适应人的需求。本文针对假设情景H1、H2、H3进行了市场调研，样本集中于未来的消费主流人群，19～22岁之间的年轻人，他们的主流或非主流观念将决定未来十年主流消费人群的选择，调研题采用likert5级态度量表形式(1-完全不关注；5-非常关注)，使得研究可以更为全面的分析样本观点，调研发放120份问卷调查，收回120份，有效份数为95份。H1假设：消费者购买瓶装水产品时会更多的选择以倡导质量为卖点的产品。H2假设：消费者选择瓶装水产品时潜意识会选择环保与符合自然的瓶装水水源地。H3假设：消费者在互联网技术背景下，瓶装水消费过程中更注重口碑导向。运用SPSS22.0对数据进行分析，得出问卷克朗巴哈系数(Cronbach'salpha)普遍位于0.6～0.7之间，证明调研数据结果具有一定的可靠性。对调研数据分析，此次调研主题符合要求，96.84%的问卷回答者年龄介于19～26岁之间，属于未来的消费主流人群。调查研究表明，消费者对产品的品牌与质量有着显著关注度，比例都达到半数以上，对于瓶装水的水源地消费者的关注度不高，只有23.05%的消费者关注过购买瓶装水产品的水源地信息，但对水源地的环境63.15%的消费者对水源地的自然环境是需要较为关心的问题。调查发现现代社会营销环境的变化，随着移动互联网的发展而使得信息传播速度迅猛，口碑的传承成为体验经济大背景的一大主要营销方式，仅有11.58%的消费者对口碑质量传播不太关注，其他消费者或多或少的对口碑的传播有所顾虑，另外数据显示88.42%的消费者认为，一旦瓶装水产品出现过质量问题即使及时解决澄清问题，消费者还是会保持一段很长的时间拒绝购买产品，时间周期大概是3个月到1年以上不等，在移动互联网时代89.47%的消费者认为企业应该建立一个长期高效的即时沟通平台，提升顾客的消费体验感觉。
3基于调研结果的解决方案研究
在H1、H2、H3假设初步验证的基础上，事实证明未来消费者会倾向于质量体验与生态水的追求上，作为瓶装水企业要竭尽满足消费者的需求，从全面质量管理的角度贯彻质量观，全员全过程的对瓶装水产品的原料、生产、销售、售后服务进行质量管理观的渗入，以精益管理为理念，打造产品品质持续的提升，为满足消费者更高的质量需求不断改善产品及服务，可以主要从以下几个方面构建解决方案。
3.1从顾客需求角度探讨消费者对质量
的需求而改进质量瓶装饮用水产品，从消费者行为与营销学角度分析看来，与其他品类产品有一定差异，从行为角度上看，消费者对水质量有消费顾虑，水在身体里循环的时间较长，会直接影响消费者对水资源品牌的选取。从营销学角度看，瓶装水产品替代品众多，行业内口感又无法真正造成异同，光靠品牌与价格的区分是主要的竞争手段。所以从行为和营销的角度鲜有企业真真切切的从消费者需求去考虑解决方案，消费者真正需求是企业应该关怀体验、注重消费者的生命安全，以良心的对消费者负责的态度进行质量改进才是真正解决竞争白热化的有效途径，质量的态度有千千万万种，将质量品质作为消费者需求的主心骨是解决问题症结的核心要素。
3.2有针对性地对竞争者进行质量导向研究
就目前市场上瓶装水企业竞争策略而言，主要集中于以构建品牌创造区分，少有企业以质量观为营销对象，大多数企业在宣传品牌时顺便宣传下水源地。市场真正缺乏的是对质量关注的企业，除了农夫山泉瓶装水，在广告宣传上加入了搬运工与水源地保护的概念，而且是由于前几年市场上一度传出其水存在质量问题后，此品牌才开始了几年的宣传品牌注重质量之路。从市场宣传上不难发现，我国的瓶装水行业对质量的追求与宣传从来就不主动，也不认为质量能够真正打开产品销量。而当你一直在做质量改进时，其实有很多人会关注，起码会与市场上众多企业产生较大的区分，坚持三到五年的品牌定位后，以质取胜将维持整个企业未来的发展。建立一种以质量竞争导向的研究体系不但能够给消费者带来不同的感官体验，而且能够创造其他企业难以复制的竞争力，针对市场上的质量导向企业进行跟踪研究就显得非常必要。
3.2.1质量观念的内部建立与企业外部传递，建立有效的沟通
渠道即时沟通产品的质量观念一定要构建在广而告之的基础上，由社会公众再进一步监督，迫使企业把质量不断推进到新的高度，在社会上企业的美誉度将不断扩大，从而潜在的购买欲才会产生。瓶装水企业的质量观应该全方位的辐射给消费者，并建立有效的沟通反馈渠道，如可以通过建立微博、微信、公众号等各种互联网即时通讯平台，定期企业质量计划与实施情况，还可通过报刊、杂志、电视等多途径展示企业的质量改进成果，或者是更多的以第二方监督为要素，开展企业与消费者之间的互动。
3.2.2通过沟通渠道，注重实现质量的可追溯性
作为一种较为特殊的商品，瓶装水产品容易被忽略质量的可追溯性，往往给消费者最直观的印象就是，一批产品只有生产时间以及生产厂，但水是生命之源，作为人们需求量最大，关注度较高的生命要素，作为生产企业应该把产品的水源地、生产线、生产检验等要素告知给消费者，使其消除购买后的顾虑，也就是饮用之后会否给身体带来不利，有没有依据可以查找原因。解决这个问题较为简单，互联网时代早就对消费者的生活方式产生了质的影响，未来随着物联网技术的发展，越来越多的产品将进入到人们的视野，在瓶身上印制二维码标识就能够简单的处理上述信息不可追溯的问题，关键是企业是否愿意为产品的更高质量投入资金、人力物力。所以注重产品及消费者体验的企业应该构建企业质量的可追溯系统，并广而告之让消费者真实体验更高质量的产品。
3.2.3领导层重视、全员参与全过程管理，特别重视售后服务
全面质量管理思路的核心是：全员参与、全过程管理、全面性，全员参与要求企业在岗所有员工都要有质量安全意识，不论员工的不同所属部门，都要定期定时参与全面质量管理培训，并且有意识的思索在职工作中哪些工作内容与质量有关，思考工作中如何去做才能够提高企业的整体质量问题。作为企业的各个阶层的管理人员，应该认真贯彻质量管理方针与目标，把工作的重心向提高产品质量的思路上去，对于内部管理，应把人员的考评指标加入产品质量管理这一考评选项，在人员的晋升与薪酬的增加上参考这一指标的完成度与参与度，这样才能使得企业形成一种自上而下的质量意识与质量氛围，无形之中将形成企业特有的一种难以复制的企业文化。全过程管理要求，首先企业应该把产品的生产及售后全部过程进行梳理，把每个过程的环节以及工作内容进行统计，要求企业把所有内容都进行监督和管控，建立即时问题沟通与解决机制，特别留心要把消费者的售后服务体验做到最佳，将消费者的反馈意见或建议及时解决，并通过沟通渠道及时传达给消费者，让消费者的消费体验得到最大限度的满足，从而提高顾客的满意度。
3.2.4营销策略上采取质量为核心的传播
在现代快速消费、产品品类众多的时代背景下，现代营销的特征在于利用最少的资源，最大限度的传播企业或产品价值，正所谓“酒香也怕巷子深”，现代社会本质还在于传播与造势，所以结合企业产品的全面质量管理经验或成果，将企业的质量管理输入到企业的管理文化中去，并将全面质量管理文化传播给广大消费群体，将质量作为企业的营销利器，并且质量文化是具有一定抗复制力的，无形中增强了企业的市场竞争力，所以未来在全民质量关注时代，企业想要延长生命周期，就必须以质量为核心的价值构建，并且将质量观持之以恒的传递给消费者，建立企业未来特有的难以复制的核心竞争力。
4结语
综上所述，企业未来的核心竞争力应该来源于消费者对品牌的信心，即产品质量。在公司文化上构建质量文化体系，在消费者体验上，建立以互联为中心的交互系统，及时即刻的反馈与解决消费者对于产品的顾虑，从消费者的需求与潜在需要的角度上，最大限度的给予充分满足，而非一味的以各种营销手段或噱头为销售策略，才能实现瓶装水企业真正的市场竞争力。
参考文献：
[1]菲利普•科特勒.营销管理(第14版)[M].上海:格致出版社,2015.
[2]韩之俊.质量管理[M].北京:科学出版社,2016.
根据《关于印发市扶贫专项2020年实施方案的通知》、《县2020年19个扶贫专项实施方案》和《市脱贫攻坚领导小组办公室关于开展16个扶贫专项2020年工作总结的通知》文件精神，现将我县扶贫专项2020年工作开展情况汇报如下：
一、组织领导
（一）专题研究分析。继续坚持每月召开脱贫攻坚领导小组会、每周召开脱贫攻坚领导小组办公室（联席）会议，专题研究扶贫专项工作，听取工作推进情况汇报，确保各扶贫专项工作实现周周有成效、月月有变化、季季有突破。各牵头部门定期专题研究各专项相关工作，确保工作顺利推进。
（二）持续深入指导。各扶贫专项牵头部门积极组织人员对农业产业、新村建设、就业、社会保障、教育、健康、交通、水利、电力、通信、财政、金融、司法等扶贫专项工作进行调研、指导、检查，确保工作落实落地，全年指导督导共计8132人次。
二、目标完成情况
（一）资金完成情况。各专项计划投入资金合计69743.57万元，实际投入（到位、拨付）资金82607.32万元，完成率118%，其中：中央资金16166.41万元、省级资金29434.04、市县资金21796.76、社会资金210.1万元、债券资金1.5亿元。
（二）项目完成情况。全年计划实施项目（到村项目）903个，已完成项目669个，完成率74%。
（三）开展培训情况。全年开展农业技术培训、企业贫困人口职业技能培训、林业工作培训、社会保障业务培训、住房建设、住房安全有保障核验、教育扶贫业务类培训、健康扶贫业务培训、交通项目管理培训、金融支持政策培训、对通讯公司指导督导班、供电质量排查培训、司法扶贫政策培训等各类培训共计9349人次。
三、取得工作成效
（一）抓实扶贫专项工作
1.抓实农业产业扶贫专项
新建和改造提灌站18座；粮油绿色高产高效创建面积5万亩；壮大新型经营主体，规范发展农民专业合作社20个，创建市级以上示范社6个，新增家庭农场8个，培育新型职业农民210人；新建新型基层供销社6个、社有网点15个；开展农业技术扶贫，培育农业科技示范户50户；培训一村一名农技员370人次，培训指导贫困人口4695人次；发展特色小微产业园，组织全县29个乡镇有劳动能力的建档立卡脱贫人口1292人发展特色种养业，建成特色产业园2158个，建设和提升扶贫产业园20个，通过公司（园区）+小农户发展模式计划带动贫困人口2427人。
2.抓实工业产业扶贫专项
一是持续推进农产品加工企业技术升级改造力度，扩大企业规模。二是积极向上为农产品加工企业争取工业发展资金，今年以来争取工业发展资金2685万元。三是鼓励企业加大农产品收购力度并与农户建立联结机制。以雄健实业、年丰食品、万风粮油、等龙头企业为代表全县农产品加工企业本地收购力度进一步增强，大大的增加了农户的种植信心，为农户增收创造了有利条件。四是通过项目实现土地流转增值。我县农产品加工企业利用项目与农户签订土地流转协议，并聘用当地农户进行种植，使农户能够就近就业。
3.抓实贫困家庭技能培训和就业促进专项
一是摸清家底，精准识别。对贫困家庭及人员进行逐一摸排，准确掌握贫困家庭及人员的基本情况、流动去向以及就业创业情况，建立“一户一册”“贫困劳动力转移就业台账”。二是精准送岗、促进转移就业。通过“春风行动”“就业扶贫日”累计推送岗位7.3万余个。疫情期间“点对点、一站式”专车服务，引导组织贫困劳动力外出务工和本地转移就业。加快落实政策，鼓励企业及农合社开发适合贫困劳动力的岗位并积极吸纳就业。成功申报市级就业扶贫示范基地37个，累计吸纳就业954人；申报市级就业扶贫示范村45个。共计发放奖励资金454万元。三是支持创业，带动就业。多渠道宣传创业政策，支持贫困户创业。提供“第一书记全程跟踪，专家结对线上指导”的帮扶服务，助力成功创业，截至目前，已有6人提交申报资料，5人完成审核并兑现4.5万元创业补贴。四是兜底就业、安置公益性岗位。对贫困人口提供精准就业援助，大力开发道路维护、乡村保洁、疫情防控、病毒消杀等公益岗位实现兜底就业8331人、兑现岗位补贴3025.51万元。五是务工奖补，鼓励外出就业。通过第一书记、驻村干部、帮扶干部、人社基层服务平台等多途径、多渠道有针对性地进行宣传，鼓励贫困劳动者通过转移就业实现增收。截至目前，已完成30个乡镇的务工奖补申报、审核、资金发放工作，共为22156名贫困劳动力发放1788.35万元。
4.抓实文化扶贫专项
一是扎实推进广播电视脱贫攻坚，充分利用乡镇的广播电视公共服务网点，为广播电视不达标的建档立卡贫困户及时提供日常的维修维护服务。今年以来，已为2139户建档立卡贫困户提供维修维护服务,为2021户建档率贫困户安装了广播电视信号接收设备。二是实施农村广播“村村响”工程升级改造工程，确保广播“村村响”、“长期响”。完善升级全县30个乡镇436个村的应急广播“村村响”联网工程，为确保广播“村村响”、“长期响”，累计为全县各乡镇提供配送换修广播传输专用设备室内258台次，室外557台次，广播终端维护材料被覆线324公里、线圈变压器1271只、喇叭854支、音圈720支等。
5.抓实生态扶贫专项
一是集体公益林管护项目。全年完成管护集体公益林13.89万亩，兑付补偿资金218.74万元，惠及公益林农户67847户，其中贫困户6130户。二是退耕还林生态林管护项目。完成管护退耕还林生态林4.18671万亩，完成兑付补助资金83.74万元，惠及退耕还林农户35426户，其中贫困户2361户。三是林业产业扶贫项目。栽植优质经果林4498亩，惠及1000余户贫困户，完成拨付项目资金201万元。
6.抓实社会保障扶贫专项
一是疫情防控期间，对新申请农村低保的，优化简化审核审批程序，不再开展入户调查和民主评议；对已经纳入低保的困难家庭，暂停开展复查复核动态管理工作，新增农村低保5556户7160人（其中建档立卡贫困户新增3017户4493人）。现有农村低保对象34500户41233人，其中建档立卡对象16731户21858人，累计发放资金8964.57万元。二是贫困残疾人扶助。2020年按照100元每人每月的标准对持有第二代《残疾人证》的低保对象发放困难残疾人生活补贴，现有补贴对象13154人，发放资金1114.74万元。重度残疾人护理补贴按照一级80元每人每月，二级50元每人每月的标准发放，现有补贴对象10275人，发放资金542.52万元。残疾人扶贫对象生活费补贴按季度实行补差，为1180名补贴对象发放资金126.47万元。三是城乡居民养老保险，为1.96万名困难群众代缴基本养老保险。四是3157名建档立卡对象纳入特困人员供养，发放资金1563.5万元。
7.抓实新村建设扶贫专项
通过实施贫困户住房建设977户、聚居点配套基础设施建设32个及两建三改6258户，一是住房安全得到了保障，改善了贫困群众人居条件;二是农村面貌有所改善，危旧房实施拆旧建新，美化了农村环境，提高了农村生活水平;三是贫困群众能更好的享受公共基础配套设施，增强了贫困户建设美好家园的信心，加快了脱贫奔康步伐。
8.抓实易地搬迁扶贫专项
一是促进搬迁户生产生活条件改善。通过易地扶贫搬迁的实施，我县完成12090人的搬迁工作，新建搬迁户住房5924套，使搬迁户的住房和居住环境得到极大改善，解决了贫困户安全出行和安全饮用水。同时通过易地扶贫搬迁，新建聚居点距离场镇较近或交通条件更好，方便搬迁户就医和上学。二是促进乡村特色产业发展。结合易地扶贫搬迁，对搬迁户的土地进行整理和集中流转，引进业主发展规模化生产，建设优质粮油、中药材、蚕桑、食用菌、水果、水产等现代农业产业园区，促进了特色产业发展，为搬迁户稳定增收打下基础。三是促进乡村治理和精神文明建设。通过易地扶贫搬迁聚居点和配套设施建设，形成了一批配套设施完善、环境整洁、产业发展的新村，促进了搬迁群众从传统农民向新型农民转变，从农民向市民转变。大力开展文明家庭创建、感恩教育、家庭美德教育，引导搬迁户逐步改变陈规陋习，养成良好的生活习惯，提升了群众的获得感、幸福感，促进了农村精神文明建设。
9.抓实教育扶贫专项
一是认真开展建档立卡学生就学信息摸底工作，通过学校、乡镇政府、县教育局和扶贫局多次比对核实，切实摸清我县建档立卡学生就学基本情况。二是扎实开展控辍保学，在校园内外多渠道、多形式的进行宣传、普及，使义务教育法的重要意义和基本内容家喻户晓，深入人心。强化在校学生巩固。针对重点防控对象，精准施策，确保建档立卡适龄儿童完成义务教育学业。对送教上门儿童，完善人头档案，并制定个别化送教教学方案，做到“一生一案”。三是根据国家、省、市学生资助政策，结合我县实际情况，梳理并制定了学前教育、义务教育、高（职）中教育、大学教育等学段的教育帮扶政策清单。根据贫困学生档案，对照“教育帮扶政策清单”，2020年，将贫困户家庭学生全部纳入相应的资助政策内进行资助，确保建档立卡学生应助尽助，精准资助。政策落实后向建档立卡贫困家庭发放受助告知书，明确其享受政策并进行感恩励志教育。
10.抓实健康扶贫专项
一是全面推行财政代缴建档立卡贫困人口基本医保和补充医保个人缴费部分，由财政出资2755万余元，确保贫困人口100%参保。二是实行县域内住院“先诊疗后付费”“一站式结算”，统筹使用各类医疗保障政策和卫生扶贫救助基金减轻医疗负担，贫困人口县域内住院个人支付比例控制在10%以内。三是强化贫困人口慢性病门诊维持治疗保障，累计2.3万余人次通过慢性病鉴定，在县域内公立医院门诊维持治疗个人支付比例控制在10%以内。四是全面实施家庭医生签约服务，建档立卡贫困户实现“应签尽签”。五是持续推进建档立卡贫困人口免费体检，在册贫困人口实现“应检尽检”。
11.抓实交通扶贫专项
一是以推进村社联网路建设为主题，持续提升道路通行能力，促进了农村产业经济发展，让农村群众得到了实惠，为全县决战脱贫攻坚战略提供了有力支撑和保障。二是持续深入推进村社道新（改）建工程，切实解决贫困地区群众出行难问题，2020年分两批下达各乡镇新（改）建村社道项目（财政专项扶贫资金）235.76公里，目前已全面完工，其中包括扶贫专项建设任务新建村社道路20.63公里。三是通过实施村社道路建设，为全县150个美丽宜居乡村的创建工作奠定了扎实的基础。
12.水利建设扶贫专项
农村饮水安全巩固提升项目为乡村饮水安全提供了有力了保障，进一步解决和巩固饮水安全问题，为社会经济发展和地方稳定提供条件。一是根据全县农村饮水安全达标复核情况，立足于饮水安全达标，6月底，已全面完成173户386人饮水安全问题整改工作；二是2020年农村饮水安全饮水工程总投资7000余万元，新建集中供水3处，改扩建工程19处，管网延伸19处，分散打井81处。解决7万人饮水安全问题，其中贫困户0.64万人。
13.抓实社会扶贫专项
一是做好社会扶贫基金相关工作。2020年1-11月县社会扶贫基金收到捐赠资金共计2048万元。截止2020年6月，定向资金共计拨付5319115元，2018-2019年度非定向资金共计拨付1717700元。二是做好十二项重点工作，目前“三支一扶”计划、“童伴计划”项目、“阳光同行·温暖她心”、“让爱回家”关爱母婴大型公益活动、“助残日”系列活动、我要上大学—希望工程助困入学关爱行动计划、“贫困残疾人实用技术培训”、残疾人金秋助学资助、“科技助力精准扶贫”项目、“万企帮万村”精准扶贫行动、雨露计划、“扶贫保”项目，均已完成。三是扶贫日系列活动，开展脱贫攻坚系列文艺活动，举办戏剧专场演出14场，积极组织社会各界开展自愿捐赠活动，开展脱贫攻坚奖评选表扬活动，在市民中心举办“流光溢彩的祖国·县决战决胜脱贫攻坚和全面建成小康社会公益晚会”等，营造良好的社会扶贫氛围。四是进一步推广社会扶贫网相关工作。
14.抓实财政扶贫专项
一是资金项目完成情况。2020年计划投入20535万元，其中：中央省级资金9646万元、市级资金5949万元、县本级资金4940万元。实际完成投入资金32691万元，完成率159.19%，其中：中央省级资金20622万元、市级资金5949万元、县本级资金6120万元。目前资金实际支付31519.03万元，支付率达到96.42%。2020年财政专项扶贫资金计划实施项目14个，实际完成项目20个，完成率142.86%。
15.抓实信息通信建设扶贫专项
一是基站建设方面。电信公司今年累计完成投资1715万元，完成新建基站60个、优化基站43个。移动公司完成投资4078万元，完成建设开通FDD基站129个。联通公司完成投资260万元，完成通讯基站39个。提前完成年初目标。二是网络端口建设方面。电信公司投资400万，完成光纤互联网宽端口建设5104个，宽带宽口已达到26.8万个。移动公司完成投资1200万元，完成光纤互联网宽端口建设11456个，宽带端口已达到近30万个。提前完成14000个端口任务。
16.抓实电力建设扶贫专项
一是2020年农网升级改造项目完成情况。2020年初安排资金4503.01万元，通过积极争取省电力公司计划资金目前已完已完成9658万元，完成率214%。二是完成2020年2829户预脱贫户安全用电入户检查工作，发现整改隐患87处，提前完成了贫困户安全用电检查工作，确保了贫困户安全用电。三是192个低电压台区治理完成情况。按照《台区低电压治理三年行动方案》，2020年计划完成192个台区低电压整治工作，已完成192个配变台区低电压治理。四是土坯房改造涉电迁建完成情况。根据政府土坯房拆除进度，完成土坯房改造涉电迁建357户，移表1011只，撤除低压线路4.08公里，新建低压线路7.72公里，新建接户线4.95公里。五是积极落实兑现农村“低保、五保”贫困户免费用电基数（15度）的优惠政策，2020年1到10月已为“低保、五保”落实两保免费用电基数优惠金额优惠240.26万元。
17.抓实金融扶贫专项
一是持续规范推进扶贫小额信贷。持续挖掘建档立卡贫困户自我发展的内生动力，对有发展生产意愿又符合条件的建档立卡贫困户继续实行应贷尽贷。二是积极采取措施对集中到期扶贫小额信贷分类进行处置措施。经多方努力，6月末收回全部“户贷企用”贷款，化解了存量“户贷企用”扶贫小额信贷风险。已两次申请使用扶贫小额信贷分险基金处置不良扶贫小额信贷风险，成功处置不良扶贫小额信贷金额15.52万元。三是金融精准扶贫贷款持续增长。9月末，全县金融精准扶贫贷款余额17.14亿元，同比增长8.18%，增幅位列全市第二。四是产业精准扶贫贷款快速增长。9月末，全县产业精准扶贫贷款余额余额9.74亿元，同比增长20.63%。五是个人精准扶贫贷款稳步增长。9月末，全县个人精准扶贫贷款余额1.82亿元，同比增长4.82%。
18.抓实商务和消费扶贫专项
一是加强“扶贫”标识推广使用，增强扶贫产品的影响力。协助指导年丰、雄健、万凤、神龙等31家本地企业55个产品取得了“扶贫”集体商标标识，鼓励扶贫标识产品进商超。二是大力拓展产品销售市场，组织96家次企业参加了市消费扶贫暨“扶贫”产品迎春年货大集分会场等9场展销会，累计带动销售额达4300余万元。三是积极开展扶贫产品上平台，引导雄健、万凤、年丰等10家企业通过京东、淘宝、天猫、阿里巴巴等线上开店销售“扶贫”集体商标产品。四是持续开展消费扶贫，动员集中区办公区、县检察院、悦来镇等13家县乡机关食堂采购米面油菜等扶贫产品12.0574万元；洋洋百货、阳光盛源、四海制衣等14家企业在南华、凯江、富兴、兴隆等地采取“以购代扶”方式购买贫困村或贫困户产品共计350万元；全县218个行政（事业）单位参与“以购代扶”活动，先后采购种植类、养殖类农副产品20余种，累计购买总额达1282.3万元（包含“832扶贫采购网”购买扶贫产品489万元）。
19.抓实司法扶贫专项
一是宣传讲解建四德。将子女赡养到户项目奖补工作与脱贫攻坚工作有机结合，依托基层司法所、村社法律顾问、帮扶干部等工作力量，全面拓展宣传阵地，围绕子女赡养到户项目奖补工作开展宣传讲解，明确了在脱贫攻坚期内只能享受一次的规范指南，在全县全面弘扬了爱老“爱德”、护老“仁德”、敬老“美德”、养老“孝德”。二是法律顾问夯法治。严格落实“一村（社区）一法律顾问”工作机制，根据村级建制调整工作，在全县436个村、86个社区及时调整法律专业人才资源，统筹部署法律顾问共计79人到村开展法治宣传、化解纠纷等法律服务工作。目前法律顾问到村开展工作2200场次，举办法治宣传讲座201次，发放法律宣传资料6900余份，参与解决矛盾纠纷95件，修订村规民约5条，起草协议26份，办理诉讼案件4件。
（二）特色亮点
1.特色产业到户奖补项目
通过实施2020年建档立卡贫困户特色产业到户奖补项目，摸清了各乡镇2020年建档立卡预脱贫户特色产业发展情况、特色产业到户奖补项目的实施情况，一方面锁定了2020年预脱贫户收入，为实现稳定脱贫奠定了基础，另一方面极大地激发了贫困户积极参与产业发展激情，并增强贫困户脱贫致富的信心，消除贫困户“等”“靠”“要”思想。2020年建档立卡贫困户特色产业奖补到户项目受益农户852户、1086人，发展蔬菜、水果、养殖等特色小微产业园1821个，兑付奖补资金66.44万元。
2.“百企帮百村”精准帮扶，企业培育带动就业
一是“百企帮百村”精准帮扶。大力组织、引导工业企业对贫困村和贫困户进行产业帮扶、就业帮扶、医疗健康帮扶、助学帮扶、生活困难帮扶，德凯纤维、宏发电声、凯达门业、雄健实业、年丰粮油、万凤粮油等20余家企业通过现金收购农户农产品、帮助贫困学生完成学业。二是企业培育带动就业成效显著。引导和扶持工业企业面向贫困户招工，解决贫困户就业人数共计171人。涉农工业企业通过在贫困村建立生产基地，建立“公司+基地+农户”模式，带动贫困群众就业，新增中小微企业79户。
3.开展“进企业、送政策、解难”活动
通过“进企业、送政策、解难”活动，走访县内147家企业，宣传各项政策，了解企业需求。通过“校企合作”模式，在宏发电声等企业开展线上职业技能提升培训班3期共计培训310人。通过“送教下乡”模式，在龙台镇、白果乡等多个乡镇开展特色农旅“2+2”产业发展扶贫专班、“1+N”创业意识加农村实用技术专班，共计培训贫困劳动力2842人、兑现生活补贴118.69万元。
4.强化协调，为贫困户改造提供便利
组织镇、村主动上门服务，最大限度地降低农户提交申请材料和改造前、改造中、改造后照相等程序环节的难度，并明确不得向补助对象收取包括照相、挂牌等在内的任何管理费用。在建材大幅涨价的不利形势下，组织乡镇主动协调主要建材的采购与运输，以降低贫困户建房成本，同时组织乡镇、村出面，协调施工方或建筑工匠，采取垫资建设或政府统一组织实施加固改造等方式，帮助无启动资金的贫困户改造危房，最大程度维护贫困群众的利益。
5.实施“两建三改”，改善贫困户人居环境
为加速全县贫困人口脱贫致富步伐，积极组织乡镇大力实施两建三改，贫困户可在住房安全有保障的前提下，根据人居环境现状，按照缺啥补啥的原则，因地制宜，因户施策，确保不断改善贫困户人居环境，实现贫困户住房安全功能配套、环境卫生、出行方便。
6.开展文化惠民，助力攻坚
为丰富群众文化生活，一是组织了“送春联下乡”活动，覆盖了30个乡镇的45个场镇；二是组织了“文艺小分队到基层”文艺演出8场次、春节庙会系列活动10余场次、“科技之春”三下乡文艺演出1场次、庙会川剧演出50场次；三是组织流动图书车走进乡镇、学校50余次，送去图书6000余册；四是加快推进农村体育基础设施建设，向市体育局申请争取新建农民体育健身工程210个，农村体育中心户17个，新建全民健身路径15条。
7.从点到面，从户到片，全面实现城乡供水一体化
一是着手困难村—老牛坡。把双河口水厂作为水源，在老牛坡村修建供水站并进行管网延伸。项目总投资150万元，于2019年11月25日开工，通过各方努力，历经5个月的建设，目前，老百姓都喝上了“幸福水”，有效解决了老牛坡村贫困户30户、52人饮水问题。二是巩固困难乡—白果乡。白果乡实施的响滩子水厂管网延伸工程计划总投资7046万元，该项目已向白果4个村700余用水户全面供水，项目完工后，沿途将提升白果、继光、广福4万余名老百姓的用水标准。三是解决困难片—仓山片。仓山片区季节性缺水、地下水位下沉、苦咸水等问题尤为突出，为解决饮水安全问题，巩固提升饮水质量，对仓山水厂进行改扩建。工程计划投资1.7亿，2020年底进行试水，2021年完成建设任务。项目完成后能有效提升仓山片近8万人群众（贫困户3022户、8011人）用水标准。
8.积极开展“阳光同行·温暖她心”活动
结合“三八”国际劳动妇女节活动契机，县妇联积极组织动员爱心企业参与到脱贫攻坚工作，切实加强对贫困妇女健康的关心和关怀，进一步提升贫困妇女健康知识，防治大病返贫现象产生。3月，积极争取到中国人寿保险支行对“关爱女性健康保障金”2000万元（保额）用于对2000名贫困妇女的安康关爱。4月，积极对接市妇联，争取到市“情系健康送保障·关爱女性助脱贫”活动，为我县1755名建档立卡贫困妇女捐赠“关爱女性健康保障金”3510万元，为县市级贫困村120名驻村工作队女干部捐赠“关爱女性健康保障金”240万元。
9.切实强化扶贫小额信贷风险防控
一是采取金融机构“分片包干、整村推进”责任制，对辖区全部建档立卡贫困户进行了评级授信，截至9月末,评级比例100%，授信比例100%。二是全部收回“户贷企用”贷款，化解了存量“户贷企用”扶贫小额信贷风险。三是按月监测，发挥协调机制和部门合力，切实防范化解扶贫小额信贷风险，已两次申请使用扶贫小额信贷分险基金处置不良扶贫小额信贷风险，成功处置不良扶贫小额信贷金额15.52万元。
（三）创新工作
1.农业产业扶贫专班
农业农村局成立了了局长任组长，分管领导任副组长，相关股室负责人任成员的产业扶贫专班工作机构，其职责是推进我县农业产业扶贫，规范高效使用产业扶持基金、易地搬迁扶贫结余资金、财政专项扶贫资金及其它渠道产业扶贫资金，发展扶贫产业项目，构建扶贫产业项目（园区）与贫困人口的利益联结机制，使全县贫困人口受益率达到60%以上，从而稳定增加我县建档立卡贫困人口的收入。专班每周二召开例会，反映问题、讨论问题、解决问题，实行任务清单制管理，专班会上形成的意见决议、下达的任务、要求等由专班综合协调组当天以任务清单的方式向相关小组或站股反馈，相关小组或站股抓好落实，并及时反馈回专班，以便及时销号。其他重要工作会议随时召开。
2.以涉农项目助推脱贫攻坚
重点实施雄健实业有限公司“挂面产业示范工程”和市年丰食品有限公司“有机植物油加工博览产业园建设”两个涉农项目，项目竣工投产后能够全面带动农户对小麦、油菜种植的积极性，畅通了销售渠道，为贫困户增收提供了有利条件。
3.聚居点规划布点科学，强化引导统规自建
结合乡村振兴，以“小规模、组团式、微田园、生态化”的方式，鼓励引导贫困户在聚居点进行建房，并注重聚居点配套基础设施建设，新建供排水体系、道路、路灯、绿化和文体休闲等公共配套设施，实现“望得见山、看得见水、听得见鸟鸣、留得住乡愁”的美丽幸福家园。
4.建立财政专项扶贫资金拨付“绿色通道”
实行“一站式服务”。为加快财政专项扶贫资金拨付，报账单位只需要将报账资料交到县财政局农业农村股，县财政即安排专人负责资料审核、信息录入、请示领导审批、打印支票到银行拨付资金等工作，报账单位只需要通知收款单位或个人核实收款信息。实行“一站式服务”后，极大地提高了财政专项扶贫资金拨付效率。
5.开通法律援助绿色通道护正义
开通绿色通道，对申请法律援助的建档立卡的贫困户落实“能源则援、应援尽援”机制，免于经济困难审查，降低法律援助门槛，做到当天受理、专人专办，有效预防和降低因重大合法权益受损导致贫困和返贫风险。截至目前，为贫困户办理法律援助案件12件，提供法律咨询300余人次；为贫困户办理公证15件，免收公证费3200余元。
四、存在问题
（一）农业产业分散，利益联结尚未全覆盖
产业基地布局零星分散，没有形成区域发展、规模发展，产业集中度不高，对扶贫开发、农民增收贡献度低。利益联结没有全覆盖，很多新型经营主体与贫困户还未形成风险共担、利益共享的利益联结机制，或者有利益联结机制还不完善，并没有真正与农民实现合作共赢，带动贫困户发展能力较弱。
（二）工业产业基础薄弱，发展制约因素多
虽然我县工业产业扶贫取得一定进展，但依然存在一定困难和问题。一是基础薄弱，产业规模小，带动力明显不足；二是产业发展资金缺乏，两个扶贫项目建设进度缓慢；三是扶贫对象在产业发展中存在较多制约因素，比如：地方工资收入水平低、就业技能技术欠缺、产业发展基础不均衡等。为持续推进工业产业扶贫专项，下一步我们将采取以下举措：一是加快推进工业扶贫项目。加快推进两个涉农扶贫项目，鼓励企业加大对本地农产品的收购力度，增强农户的种植信心。二是继续强化工业企业吸纳贫困人员就业能力。重点抓好以凯洲新城、高新区为核心的园区建设，为园区承载产业搭好平台，利用承接成都产业转移契机，加大项目推介和招引力度，把园区建成为促进就业、脱贫致富、开放合作的重要平台。
（三）林业产业整合资金难，带动增收效益不明显
一是林业产业脱贫资金整合困难。在我县林业产业发展过程中，示范园的建设、新品种的引进推广方面，政府投入不足，力度不大，林业部门资金整合困难，是制约我县林业产业提质增效的重要因素。我局计划因地制宜发展特色林果产业，辐射带动周边群众致富。由于缺乏资金，致使林业产业难于做大做强。二是在带动农户增产增收方面效益不明显。我县竹产业和经果林产业等特色林业产业处于初步发展阶段，生产规模较小，尚未实现产业规模化、基地建设标准化，科技培训及推广方面发展滞后，致使我县林业产业市场竞争力不强。
五、意见建议
（一）加强项目整合，建设现代农业体系
做大做强特色产业园区，加强项目整合，建设现代农业体系。整合项目和资金，集中投向产业带、现代农业园区和扶贫产业园区，推动扶贫产业发展。以县政府“2＋2”＋N产业导向为引领，建设各类农业园区和扶贫产业园区，实现贫困人口流转土地收租金、入股分红获股金和务工就业挣薪金，促进村集体和贫困人口增收。建议政府投入扶贫资金的项目，应该明确业主和村集体按一定的比例签订分红协议，分配时重点向贫困人口倾斜。
（二）加大对积极参与脱贫攻坚工业企业的政策支持和宣传表彰
一是建议对积极参与扶贫的工业企业在项目安排和产业扶持上给予支持。为支持企业发展，鼓励其吸纳更多贫困劳动力，在企业（项目）符合县级工业发展基金支持方向和条件的前提下，予以重点支持。二是给予参与工业产业扶贫的企业宣传表彰。宣传部门组织有关新闻媒体，对参与扶贫开发做出成绩的工业企业进行跟踪报道，宣传他们的经验和先进事迹，以提升企业的形象和社会知名度；为表彰企业参与农村扶贫开发所作出的贡献，建议每年评选扶贫开发工作成绩突出的单位，由县上给予表彰，在电视台上向社会公告；对积极参与扶贫优秀工业企业及其个人颁发荣誉证书或奖牌。
（三）科学规划农村饮水安全工程
加快推进农村供水“十四五”发展规划，积极引进社会资本，向上争取专项资金，减轻财政压力。深入推进城乡供水一体化，提升自来水普及率，实现农村群众享受与城市居民“同质、同网、同服务”的供水待遇。
