时间：2023-05-29 18:18:32
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇初夏的味道，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
寻着花香，我找到了那棵默默地立在花园一角的黄桷兰树。它的叶儿光润油亮、翠绿如洗，层层的叶子中间，零星地点缀着一些白色的花。有的含苞欲放，有的争芳斗艳，花骨朵中散发着浓郁的香味。
清晨的阳光照在黄桷树上，整棵树枝桠都披挂上了暖融融的阳光，空气中便有了阳光的气息。
啊！这就是夏天的味道。我爱夏天的黄桷兰！
路边的野花零落地凋谢。我伸手去把玩，一段生命的终结此刻就在我的指尖演绎，好似一段犹有余香的历史。湛蓝的天幕，宁静如初夏。
——题记
夜间听见远处有断断续续的蛙鸣，于是空气里有了些许生机。初夏，就这样不知不觉的来临了。
喜欢初夏的夜幕星星散乱，寂寞的闪烁着。没有盛夏的璀璨，却有自己的一份微弱光芒。青春也是如此，闪烁着自己的希望在迷雾重重里摸索。没有人看见，光芒下面是燃不尽的寂寞。而我能做的，只是小心地守护着自己的光芒，慨叹着韶华流逝的漠然。花季的心灵，寂寞如初夏。
城市里只有温度的变换，却没有四季的轮回。最美的初夏在乡村。远处有嫩绿色如潮水般涌动，于是暖风也被染成了绿色，温润了我们的心情。空气中还残留着春末的气息，湿润且温馨。“天空没有翅膀的痕迹，而鸟儿已飞过。”泰戈尔的诗里有初夏的寂寞的味道。那是一种似梦非梦的平静的心灵，不曾有一丝波澜。
也许有一天我终会老去，但心中的初夏不会改变。
那一年，花季寂寞如初夏。
沿着绿藤遮阴的小路，蹒跚。热风凉意同时沐浴，脚步舞动起惬意。
此刻不再想念咖啡时光，即使没有那香浓的洋气，光阴也富有诗意。借过或有或无的清香，翻看了自己喜欢的书，惠特曼的《草叶集》，那是能足够配合这初夏静时光的诗集。
恍若灵魂已在这绿叶花绽的盛宴中迸放！
无论白昼，都想用一段时光包裹自己。
没有音乐，没有碎语，没有美酒，或许可以有一杯微凉的白水，纯净地映照着叶的影子和灯的微光，不然，就以一汪纯净的眼神凝视。
翻开童年的所有幸福，把想念再次浸泡在杯中，甜甜的，如你酒窝里的醉。
发梢的蝴蝶结，在夏日芭蕉扇的摇曳中飞舞。
给自己心爱的布娃娃换上纱裙，白似茉莉，也就是从那时起，就爱上茉莉花香，甜甜的香。
曾经的等待情书的日子，久远了，却清晰了。
炙热如盛夏的骄阳。坐在院中的小灯下，羞涩更急促地读着，唯有憧憬，似酸梅汤？酸也是甜，甜亦如蜜。一丝丝的酸，原来是想念，是盼望，是等待的那份焦虑。
那时起，就喜欢静时光。
可以畅想，可以如醉，可以独自地笑出声响。
可以心疼地摸着被蚊虫咬起的包包，用花露水仔细地涂抹。
一边回味着那深情的文字和想念的呼唤，夏日的情愫原来竟然抗拒了炎热。让心沉静！独醉。
向窗外远眺，粉绿的光阴柔柔地铺开。
只是碎碎的花影，可以听一首呢喃般的曲子。有点像三十年代周旋的唱片那样，极浓的怀旧感觉。心思就只是找寻，往日里父母的老照片，深深的时光印迹，就只想拽住时间。
对岁月的感慨就在欣赏老照片的同时，情不自禁地就流泪了，惜年华！
只想陶醉在往日的年华，青葱岁月，猛忆悄然逝去的青春。
抚摸额头上的皱纹，心中抑或满足。那是对生活的一种坦荡，能面从容对的，就是一种幸福。
端起一杯红酒。时间酿的，葡萄的极致。
想起它们曾经在寂静的时光里，默默地发酵着，等待辉煌的那一刻。不会有半点的焦虑，只是升华，在竭力地蜕变，直至醉人的瞬间降临。
为之倾心！
是寂寞和时间的大作。
极想独自发酵，一种情愫，一种希望，万般的祈愿。
原本有一棵茉莉，在红尘的一隅独秀芳香，就让它沉淀吧，在初夏的微风中。这样的温度 就只它呼吸甜香，感觉就能欣慰，只为将要袭来的夏日之茂盛。
饮醉，在夏风里，心思总在收获。
旧日的旗袍店，怀旧的黑胶片，墙角的树影和记忆中的身影，橘色灯下的陶罐、厨房里腌制咸鸭蛋的酱缸，和一双陶醉眼神。
傍晚，天还没有黑，就淅淅沥沥地下起雨来。
路上，行人们匆匆忙忙往家中赶，没有人在这初夏的雨中逗留，也没有人注意到这初夏的雨带来的风景。
雨慢慢小了，天也渐渐黑了，我背上书包回家，踏着一个个的小水洼，玩起了让水溅在腿上的游戏。在游戏中,我忘记了时间,忘记面临升学的压力,忘记了生活的不如意``````我踏着小水洼,淋着细雨,欣赏起路边雨后的美景。
树上,翠绿的树叶上点缀着几滴小雨珠;树下,几棵小草挺直了腰板,几点小水珠挂在它们脸上,那是它们与风雨抗争的汗水。向远处看去,几只小鸟在天上唱着动人的歌谣,它们无忧无虑地飞着,没有任何压力,使我好生羡慕。
走近花园，深深吸一口气,我闻到了大自然的芬芳清香。朝着香味向前走,我看到了躲在树叶后面那一朵朵的小花苞,那些散发芬芳香味的小花苞,在它的后面，又有谁知道它曾经经历过的风风雨雨？雨后的空气湿漉漉的，花儿的香味和这清新的空气组成了大自然独特的味道。
细雨淅淅沥沥地继续下着,那调皮的小雨滴从我衣服的空隙里溜进去,我顿时感到一片清凉.我在雨中旋转着,享受着这大自然的独特魅力。
这初夏的细雨, 是那么清凉;这雨中的世界,是那么美好！细雨中,也赶走了我心中的坏心情。
四季交替之间我们长大了，一转眼什么都变了。树变了，草变了，年龄变了，自己的心情也变了。春的脚步渐渐远去，夏的脚步便悄然响起，初夏就这样来了。
记得儿时的初夏是快乐的，天气暖和，绿草茵茵，还有漫山遍野的小花，红的、黄的、白的、紫的、蓝的，姹紫嫣红。我可以在妈妈的带领下自由地采撷。最享受的便是在清晨花儿开放时陪母亲去河边散步。湖水清澈如镜，而草地上的花也带着娇滴滴的露珠，空气格外清新，心情是静静的，大自然是那样的美好。任露珠沾湿裤子，草地上散发出来的青草香和各种花香，使人心里一阵甜蜜。这就是儿时的初夏，好比蜜一样甜。
甜甜的岁月，流进小学时代仿佛没儿时那么甜、那么浓了。这也许是时间的变化，也许是生活的变化。生活中的那份乐趣，那份甜蜜已褪去了昔日的光彩。生活的改变，岁月的流逝，使甜甜的往事粘满了细小的灰尘。
我坐在教室里望着窗外，茫然中我的眼睛一亮，目光定格在了一颗枇杷树上。那是在初夏成熟的果树。微风吹过，空气中仿佛回荡着果香，我的嘴里还隐约带着一丝琵琶的味道。那一次课后，我偷偷地爬上树，温暖的阳光中参杂着些许无奈。闻着枇杷特有的香味，我轻轻地剥开枇杷皮，咬了一小口。我微微皱了皱眉：很甜，甜中却有一丝难以掩饰的酸。过了一会儿，我舒展开眉头，轻轻地笑了。恐怕枇杷也和我有一样的心情吧。而如今，初中生的生活多有无奈和悲伤。以前心中的快乐仿佛在逐渐减少。
我每天面对的是无尽的作业，每天过着“横眉冷对作业本，低头怒视钢笔头”的日子。快乐已被埋没在厚厚的尘土下，不见踪影了。我多想再次到那颗枇杷树下，踮起脚尖，轻松摘下一颗枇杷，摘下一粒金色的快乐。可是再简单的愿望已成奢想，往昔的快乐已随风而去，只留下童年成长的叹息。
学校：湖北天门市拖市一中
导师：杨喜生
点评：文章首段用了五个“变”字，似乎预示着初夏叹息的缘由。果不其然，作者在初夏这季节变换的交界点所叹息感伤的，正是儿时野外踏青、无忧无虑，到而今困守教室、埋首作业之“变”。清新的自然光景的悄然移变，复杂的味觉感受对心理变化的独特传达，都使文句读来舒缓细腻，一如初夏的叹息，也让人不禁思考该如何推进当下的教育改革，让孩子亲近自然的愿望不再只是奢望。（尹尚）
我现在的体重是145公斤，这已经很令我欣慰了，因为过去四五年里，我一直在160公斤左右。从某种意义上说，体重对我的影响并不大。比如我可以在一天内完成30公里的野营拉练，我还可以跑3000米――当然，有兴趣围观我跑步的人绝难从中看出什么速度与激情，我跑步的感觉就如同上世纪80年代跑在铁轨上的重型蒸汽机车一般：缓慢，有力，带着推平一切阻碍的雄伟气魄。
可是必须承认的一点是：胖子也有失意的一面。设想在初夏的傍晚，我坐在咖啡馆靠窗的位置上，抱着一壶冰绿茶慢慢地品。回头而望，猛然间发现斜对面坐着一位单身的绝色美女，请问，我是搭讪呢，还是不搭讪呢？
不难想像，倘若我是一个帅哥，当我坐在美女对面的时候，可以给她带来扑面而来的地中海式的清新味道，如是，连美女本人都会眯起双眼，遐思无限。可事实上，我只是一部蒸汽机车，当我带着推平一切的气魄来到美女面前的时候，扑面而来的只是铁西区煤油与锈蚀混合的味道。
今年3月，当我将要再次面对初夏与初夏的美女的时候，我终于下定决心要改善自己的形象，开始减肥。具体方法是非常传统的少吃多运动。运动这个环节上，我面临的阻力并不大，毕竟我原本就是每天要快走10公里左右的。问题出在少吃这个环节上，我曾想，红烧肉这种东西，一周解一次馋就好了，其余时间可以靠吃草过日子。可是当我周日吃完了红烧肉，周一的时候我就想：烤鱼这种东西，一周解一次馋就好，接下来一周都可以靠吃草过日子。于是周二是大盘鸡，周三是九转肥肠，周四是烧鹅，周五是扒猪脸，周六嘛――作为一个北京人，是无论如何要给炸酱面留出一天来的。如是周而复始，再考虑到卤肉饭、狮子头、德国烤猪肘、俄式罐焖牛，我颇有点时间安排不过来的感觉了。体重么……
事情的转机出现在一个月前。我因为运动过量的缘故，趾关节损伤，继而在做仰卧起坐的时候，连腰也给拉伤了。如此一来，只能卧床休息。老娘来照顾我，见到我的第一个反应是：“完了，一卧床更要胖了。”在这种担忧的催动下，老娘开始每天喂我吃草：蒸个茄子，白灼个菜心，这就是一天的饭食。晚上睡觉前，我往往饿得眼冒金光，但是再怎么想吃夜宵也动不了了。就这样养了一个月的伤，前几天我好容易能站起来了，上秤一称，结果出人意料，居然瘦了15公斤！这大约可算得上是“受伤减肥法”了吧，效果不是一般的明显。
随着伤愈，我又可以满京城乱转了，从红烧肉到炸酱面，这一系列的美食又要回到我的生活了。
1、原文：
《闲居初夏午睡起》
【作者】杨万里 【朝代】宋
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
2、译文：
梅子味道很酸，吃过之后，余酸还残留在牙齿之间；芭蕉初长，而绿阴映衬到纱窗上。春去夏来，日长人倦，午睡后起来，情绪无聊，闲着无事观看儿童戏捉空中飘飞的柳絮。
（来源：文章屋网 ）
温暖了在雨水中浸寒的心。
渴望燃烧，奢望绚烂。
矫揉造作的夏，
唤醒了一个个惊愕的灵魂。
知了在树梢吟唱着夏天的味道，
睿智中透析出缕缕花的芬芳。
竹篱笆上的牵牛花，
洋溢着初夏的香味；
葡萄架下依偎着外婆听着童话；
青苔石上金龟子正沐浴着阳光；
小溪流里还有顽童光着脚丫在追逐，在游戏。
炊烟袅袅而来，
村野的天空中升起了一颗颗可爱的星星，
畅叙中，
织进了最纤细的感情，最纯朴的爱。
在水果的王国中，我爱吃的水果可多了，三天三夜也说不完。有西瓜、干蔗、桔子、芒果……但我最爱吃的还是属桔子了。
桔子树是常绿乔木，它在初夏的时候开花，花是白色的。到了秋天，桔子就成熟了。刚成熟的桔子是绿色的，味道很酸。而熟透了的桔子可不一样，它的颜色是金黄色的，味道是甜中带酸。桔子皮不仅可以入药，而且还可以用来泡茶。
桔子的品种很多，有：砂糖桔、蜜桔……我最爱吃的还是砂糖桔。砂糖桔的外形呈扁圆形，是桔子中最小的一种。它最大的比乒乓球小，而最小的呢，连手表表面的大小都不如。别看砂糖桔那么小，但它的果肉里却含有许多的汁水。拨开桔子皮，一片片桔片就会展现在你面前。这时，就会有一股浓厚的芳香扑鼻而来，让你心旷神怡。用手掰下一片，放入嘴中，轻轻一咬，无数蜜甜的汁水就从小小的桔片中溅射出来，紧接着，你就会尝到一种从未尝到过的味道，保证你吃了一个还想再吃一个。
小时候，我最盼望秋天的到来，盼望着九月份的到来，因为，九月份不仅有我的生日，而且，我还认为这时候的桔子最好吃。那时，吃桔子几乎成了我的家常便菜，我一看到它，便会馋得直流口水，恨不得一下子把它吃个精光。
我爱吃桔子，它虽然没有苹果那么甜蜜的味道，没有香蕉刺鼻的芬芳，但我仍然爱吃它。
进入初夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。此外，夏天气温高，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，体质虚弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，损害健康。夏季保健与健康的关系极为密切，因此，从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，以便更好地度过夏天。本月让大家即使在换季的日子，健康能量依然满满。
【谨防夏季病】
预防菌痢 细菌性痢疾（简称菌痢）是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传染病，除与苍蝇繁殖活动有关外，还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。控制菌痢的关键首先是早发现，早治疗；其次应搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生，加强对饮食、水源管理，消灭苍蝇，不吃生冷蔬菜，不吃不洁瓜果，不吃腐败变质或不新鲜的食物，养成饭前便后洗手的习惯。
避免上火 初夏时节气候干燥，所以口疮患者在这一时节会陡然增多。发生口疮的诱因除了干燥的气候外，焦虑、紧张、维生素和微量元素摄入不足也很有关系。症状严重的患者，应在医生的指导下，用局部烧灼、涂抹口疮药膜和服用维生素B2等方法进行治疗。
小心红眼病 此外，初夏还要注意预防流行红眼病。此病潜伏期短，受感染后24小时内发病，自觉双眼剧烈疼痛，畏光流泪，有异物感。得了红眼病，一要防止传染，二要及时治疗。患者的洗漱和擦拭物品要专用，尤其在集体场所，更要做好各项隔离工作。预防红眼病的关键是，在高温高湿的初夏，一定要注意个人卫生和眼部保健，少去公共场所，避免接触传染源。
【饮食要合理】
清淡为主 夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致肌体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。如可取鲜嫩碧绿的荷叶，用开水略烫后，用来包鸡、包肉，蒸后食用，风味别致、清香可口，有增进食欲之效。
多喝水、少喝饮料 据营养专家介绍，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000～2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天中保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。
苦味宜多食 中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。
【防“湿”从初夏开始】
据美国专家的调查，初夏时节潮湿条件下产生的霉菌及其代谢物，经呼吸道吸入或摄取被霉菌污染的食物，即可引起呼吸道过敏症状，轻者鼻塞、流涕、打喷嚏，重者呼吸困难，喘息不止，并极易引发食物中毒。这种“湿”气象条件，还极易诱发人体其他病症，例如，一些风湿病患者会出现关节疼痛难忍、四肢无力的症状；同时还易引起旧伤复发，出现神经痛。中医将导致人体生病的过高湿度称为“湿邪”。
初夏时节如何防“湿”，当然要从日常衣食住行方面着手。初夏时节阴雨天或雾天要少开窗户，而当室外艳阳高照时，要适当开窗通风，居室内可安放部分祛湿剂或干燥原料来降低室内的空气湿度。
出现“高温高湿”天气时，可使用空调降温、抽湿的功能，将气温降至18℃～20℃，相对湿度降为50%～60%。
初夏穿衣应选择具有较强吸湿能力面料（如全棉）制成的宽松服装，要经常晒被褥，勤洗澡，勤换衣；饮食要清淡，便于消化，要多食用消热利湿的食物，使得体内湿热之邪从小便排出，这些食物有绿豆粥、荷叶粥、小红豆粥等；要避免外感湿邪，万一在室外涉水淋雨，回家后可饮服姜糖水，如有头重、身热等症状，可及时服用藿香正气丸等药物。
【小心脾胃受损】
很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题。其中的原因，一方面是由于入夏后人体胃口自然变差，消化功能本来就随天气受影响；另一方面，由于人们贪凉嗜好冰寒的食物，使胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩，血流量减少，从而影响胃肠道消化液的分泌，导致生理功能失调。很多老年人、儿童以及消化功能不良者就往往会在夏季出现腹部疼痛、胃炎等情况。
从养生方式来说，在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃。且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。
【预防皮肤病】
田间小径走一走，你会发现这里和去年相差不多：一畦麦子，一畦草莓，在初夏的微风中微微起伏。仔细瞅，碧绿的草莓叶，懒洋洋地躺在肥沃的土地上享受阳光，形状各异的草莓藏在叶子投下的绿荫里，沐浴着初夏难得的舒爽。麦子猛一看齐刷刷的，像一个个接受检阅的军人，但时不时会冒出一些不守纪律的“捣乱分子”，好奇地踮起脚尖张望，显得又严肃又滑稽。哦，忘了告诉你，它们不是真正的麦子，叫“燕儿麦”。①
田间小径走一走，蹲下来，扒开密密的草莓叶寻找美味的果子。“哇，好大一颗草莓！”小妹的尖叫把整个大地都震动了。我伸过头看了看，这是一个“鸡心果”，芝麻多，红得很！多么完美啊，它集中了草莓家族所有的优点。“给我吧！”我一把抢过来一口咬下去，鲜嫩，甜味直沁心脾，逗得小妹哇哇直叫。②
田间小径走一走，咦，农家老奶奶手里拿的什么呀？由白渐绿的杆，嫩嫩的，直挺挺的，好苗条的蒜薹！我满脸疑惑，不解地问：“在哪儿弄的？”她指指旁边一块地，我定睛一瞅，果然看见一大片蒜苗，粗粗壮壮的，只是叶尖有点发黄，它一定把所有的养分都供到下面去了。随便拔起一棵，一个蒜头便呈现在眼前，尽管沾满了泥土，却不难想象如白玉般的蒜瓣团团围坐的样子。看了老半天，我也没摸着头脑：“蒜薹在哪儿呀？”只见老奶奶弯下腰，从一棵蒜苗叶中慢慢抽出一根蒜薹，我大跌眼镜：“原来它长在这儿啊！”于是我学着老奶奶的样子往上拉，“啪”，断了，手里只剩下半截蒜薹尾巴。“你得有耐心，慢一点。”老奶奶再一次做了示范。我学着样儿又抽了一根，有了上次的经验，这次简单多了，先把容易断的地方剥开，再慢慢抽，“嘘”，我松了口气，终于完整地抽了出来。唉，抽一根蒜薹都那么费劲，别说一大把了，真想象不出菜农们那一车一车的蒜薹是怎么得来的。③
快和我一起去田间小径走一走吧，带走的是草莓、蒜薹，带走的更是快乐和见识。④
①此段小作者集中使用了拟人的修辞手法，将“草莓、麦子”拟人化。一个“懒洋洋”，舒适自在；一个“像军人”“捣乱分子”，严肃又滑稽。对比读之，不禁令人捧腹。
②此段小作者几乎调动了所有的感觉器官，在嗅觉（寻找美味的草莓）、听觉（妹妹的叫喊）、视觉（草莓的样子）和味觉（“鸡心果”鲜嫩，甜味直沁心脾）方面都有所描述，但均浅尝辄止。建议小作者在描写草莓样子和味道的时候，可再细致一些。
③此段小作者主要写了和奶奶的对话、对蒜薹形状的描述，及自己参与劳作后的感受，但内容过于冗长，削弱了文章整体的美感。可作精减处理。
④结尾点题，首尾呼应。
教师点评
夏季气温反复起伏，高低差距大。虽然葡萄串早熟，多雨潮湿的8月大大提高了葡萄腐烂的风险。温暖干爽的9月于事无补，皆因数周前异常的天气已为葡萄园带来成熟不均和枯腐的损害。2011年大部份酒庄都提早收割，也有一些冒险让葡萄继续于藤上成长，务求达至更高更好的单宁成熟度。综观而言，2011年收成期偏早，但周期长。大部分波尔多酒庄2011年收成皆低。
拉图
典型的拉图风采，一贯的庄严，透着无限重量及严肃感。混酿中用上85%赤霞珠，为干红带来浓郁的黑莓、红枣和雪松木的味道，余韵还带一点陈年普洱茶香。拉图庄在2010年起把20公顷庄园规划为使用有机农耕法试点，拉图总裁Frederic Engerer指出，有机农耕法为干红带来更多矿物香和多重含蓄的韵味。总之，酒体饱满，单宁丰腴丝滑，余韵悠长。阳刚中不失灵秀，浓度适中。本年最佳干红之一，能表现惊人的集中度和波尔多独有的风土气息（评分：95－96）。
拉菲
典型拉菲风范，酒风稍收敛，但味道不失精致多变。第一口喝下去的时候，有感酒体有点紧闭，但十分钟后开始绽放，散发出黑莓、紫罗兰和香料的味道。2011年拉菲跟1986年的作品相像，味道偏重泥土和烤肉香。可谓高贵含蓄的作品（评分：93－95）。
玛歌
一贯玛歌庄的华丽香气，味道也醇厚，可惜缺少了细节。此酒无疑是一款伟大的作品，但突兀的单宁破坏了当中的优雅。2011年的玛歌拥有前所未有的密度，当中的总酚度（IPT）高达81，82年的玛歌也只是55而已，过往几年玛歌的出品也高于70多度。单宁在此酒的表现突兀，而葡萄也稍微抽取过多（评分：92－94）。
奥比昂
2011年的奥比昂带有密集深沉的单宁和悠长的尾韵。可惜现时单宁未见圆滑且厚重，如厚墙一般阻挡了背后内敛的味道，反而2011年的修道院奥比昂现阶段比奥比昂更开放。此酒绝对有陈年蜕变的潜力，但现时的口味仍表现克制封闭（评分：93－94）。