时间：2023-05-29 18:21:12
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇中西文化差异，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
【关键词】中国；美国；送礼；文化；跨文化交际
中国自古就有“礼尚往来”、“礼多人不怪”等俗语，送礼在人们的日常生活和人际交往中是必不可少的。而美国人也勤于送礼。本文就选取了中美两国来讨论送礼礼仪的差异。
1 送礼方和受礼方
在送礼和受礼时，中国人和美国人的心情是一样的，送礼方希望对方能喜欢自己的礼物，而受礼方也为收到了对方的礼物而高兴，但中美在实际的表现上却有很大的不同。
1.1送礼方
中国人在送礼时往往会表现得非常谦虚甚至是贬低自己的礼物，即使礼物经过了长时间的精心挑选且价格不菲，也常常会说：“一点薄礼，请笑纳”、“随便买的，也不知道你喜不喜欢。”也通常不会对礼物进行过多的说明，更加不会声张，有的人给受礼方说一声递给他就可以了，有的人甚至会一声不吭地把礼物放在房间的某个地方。相反，美国人在送礼时，即使是很小的礼物，人们也常常会对礼物进行一番介绍和说明，觉得很适合对方，希望对方也能喜欢。中国这种贬低自己礼物的行为是他们所不能理解的。
1.2受礼方
在接受礼物时，中国人和美国人的反应也截然不同。在中国，受礼方在接受礼物时一般都不会立马收下，而是要客气或推辞几句，在送礼方多次坚持后再收下。人们通常不会当着大家的面打开礼物，待到客人离开之后再自己打开慢慢欣赏。即使当着客人的面打开了也不会表现得欣喜若狂或是对礼物仔细观赏评论一番，认为这样做是不礼貌的，也会给人留下小气、贪婪、爱计较的印象。
在美国，只要不是在人数众多的公众场合，主人接过礼物时，要当着送礼人的面打开礼物，欣赏或品尝一番，并表示喜欢、感谢，有时甚至会热情地邀请别的客人来一起观赏，与大家一起分享这份收到礼物的喜悦。在收到礼物之后，美国人往往会在几天后写一封感谢邮件或者打电话致谢。晚辈在收到长辈的礼物后不写感谢信会被认为非常不礼貌。
2 从送礼的差异看中美文化差异
日常生活中的不同习俗和禁忌本质上都有其深层次的文化根源，一个国家的送礼礼仪也或多或少地带有本土文化特征。
2.1中国深刻的面子观念
中国在人际交往中注重别人对自己的看法，非常看重面子。林语堂在《中国人》中指出，面子它抽象，不可捉摸，但却是中国人调节社会交往的最细腻的标准，它触及到了中国人社会心理最微妙奇异之点。他在书中写到“统治中国的三个女神是面子、命运和恩惠，在这三个女神中，面子比命运和恩惠还有力量，比宪法更受人尊敬。”中国人好面子是一个不争的事实，我们也特别看重人际关系的融洽，在人际交往中，给对方以情面，达成关系的和谐，就给了对方莫大的面子，反之就会驳了对方的面子。因此中国人比较看重礼物的实际价值，过于简单或是廉价的礼物会让送礼方觉得丢了自己的面子，也没有给足对方面子，所以达不到增进感情的目的，甚至还会得罪别人。而美国更多关注的是个体本身，在人际交往中崇尚自由、平等。送一个人礼物表达的是对他的喜爱和肯定，并不认为礼物的价格会直接影响双方的面子。
2.2美国浓厚的宗教气息
美国被称为“上帝的伊甸园”。雷雨田先生在《上帝与美国人――基督教与美国社会》一书中做过这样的统计：“在美国两亿多居民中，基督徒占88%以上，95%的人声言信仰上帝，58%的人每天至少象征性地祈祷一次。”这些数据都表明宗教对于美国的影响非常深远，从美国社会生活的各个层面都可以感受到浓厚的宗教气息，送礼的习俗也不例外。由于不同的颜色在基督教中有不同的含义，美国人在选择包装纸颜色的时候就会有不同的考虑，通常是不会用红色或黑色的纸来包装礼物。美国人所忌讳的13、5、666等数字也都和宗教有关。
2.3谦虚VS自信
谦虚是中国的传统美德，北京大学的顾曰国先生根据中国的历史文化背景和中国人日常交际的特点，总结了适合中国国情的礼貌五准则，排在第一位的便是“贬己尊人准则”，即指谈及自己或与自己相关的事物时要“贬”、要“谦”。因此中国人认为送礼时过多的介绍、赞美自己的礼物会显得不礼貌，适当的谦虚和贬低才更加恰当而受礼方也应谦虚含蓄地推辞几句。
美国人则强调自我价值，推崇个人奋斗和自我实现，他们普遍比较自信，过分的谦虚反而会被看作是虚伪，也无法理解刻意贬低自我的行为。因此在送礼时，只要他们是精心挑选的，一般都会自信满满地认为自己挑选的礼物很好很适合对方，故而常常会对礼物做一番说明介绍。受礼方也会热情大方地收下，毫不掩饰地表达自己的喜悦。
3 结语
中国和美国的送礼礼仪有各自的特点，但总的来说，无论是在哪个国家哪个地区，送礼都要以受礼方的感受为导向。送礼方赠送礼物都是希望对方能够开心而不是让他窘迫，这样的送礼是出于一种礼节、出于一种爱，礼物的价值大小并没有那么重要，只要真心相送，即使是一张小卡片也能让对方感受到你的真诚友好。同样地，受礼方在接受礼物时无论是客气推辞还是欣然接受，也都要让对方感受到自己的喜悦和感谢。
参考文献：
[1]孟晓红.浅谈跨文化交际中的送礼礼仪.社科纵横，2009（2）
[2]林语堂著.郝志东，沈益洪译.中国人（全译本）.上海：学林出版社，2000
[3]雷雨田.上帝与美国人――基督教与美国社会.上海：上海人民出版社，1994
[4]刘澎.当代美国宗教.北京：社会科学出版社，2001
[5]王文丽.中西礼仪文化差异探析.合作经济与科技，2011（10）
关键词：文化差异 习语翻译 影响
语言是人类所特有的用来表达意思、交流思想的工具，文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。语言作为文化的一个组成部分，反映着一个民族丰富多彩的文化特征。文化的差异会导致人们对不同语言中的同一现象产生不同的理解，甚至会引起误解。习语是人们在日常生活中经过长期的使用而形成的固定短语或语句，它具有简练、丰富、寓意深刻、机智幽默的表达特点。因此，习语在体现语言的文化差异上比其它语言成份更具有代表性。英语和汉语都拥有大量的习语，它传载着英汉两种文化不同的民族特色及文化信息，它们与各自的文化传统是密不可分的。我们只有对中西文化差异进行充分的了解，才能更好更准确的理解和使用所学的语言。本文将主要介绍中西文化差异对体现语言文化特点的习语的影响。
一、地理环境对习语翻译的影响
习语的产生是与人们的生活环境和生活状况有关的。不同的生活环境和生活状况，会使不同民族的人们对同一事物的看法产生不同的理解。而这种差异性反映在文化上就会出现不同的语言形式。英国是一个岛国，四面环海，因此英语中的许多习语是与航海、渔业有关的。例如：to keep one’s head above water（奋力图存）；a sea of troubles（无穷的麻烦）；all at sea（不知所措）；a kettle of fish（乱七八糟），在汉语翻译中就不会看到“大海”、“鱼”等。中国是一个内陆国家，人们的生活与陆地、农业有关。例如：当形容一个人花钱大手大脚，不知节俭时，汉语常说的习语是“挥金如土”，而英语中所用的则是spend money like water（花钱如流水）。从中我们可以看出两者表达的意思是相同的，但是所反映的文化信息却大不相同。在汉语中也有许多在英语中没有的习语，又如：“烟花三月(梅雨)”，“大漠孤烟(戈壁滩)”，“邯郸学步”，“有眼不识泰山”等习语。以上这些习语都是在不同的地理环境中产生的，在翻译习语时要考虑到习语所产生的环境。
二、历史发展对习语翻译的影响
各个国家的历史发展不同，因此，在发展过程中所形成的历史文化也不相同，其重要体现就是历史典故。比如：“Achilles’heel”，源于希腊神话中的一个故事，指最关键、最致命的部分；“a Pandora’s box”，潘多拉之盒――灾难、麻烦、祸害的根源，来源于古希腊的神话；“meet one’s Waterloo”指滑铁卢之遇，喻指受到极其沉重的打击；“blood and iron”寓指铁血政策。而有关中国历史典故的汉语习语也比比皆是，如：“说曹操，曹操到”（Talk of the devil and he will appear.）、“一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃”（One boy is a boy; two boys are half a boy; three boys are no boy）等。由以上翻译我们不难发现，只有了解了中西文化的差异，才能得出比较贴切的翻译。
三、风俗习惯对习语翻译的影响
语言反映着一个民族的风俗习惯，习语与风俗习惯又是紧密相联的。所以，风俗习惯不同，习语所反映的文化信息也各不相同。例如：狗在两种文化中的表现意义不同。在汉语中，狗这一词意味着厌恶和鄙视，和它有关的词大都带有贬义。如：“狗仗人势”、“狗眼看人低”等。而在英语中狗大都带有褒义或中性之意，如“Love me love my dog”（爱屋及乌）；“lucky dog”（幸运的人）；“every dog has his day”（每个人都有得意之时）等。再比如：在使用颜色的词语时也是各不相同。汉语中红色（red）常常用来表示喜庆、幸福，白色（white）用以表示对逝者的哀悼。而在英语中红色使人联想到危险或极端，白色是西方人举行婚礼时新娘所穿服装的颜色，表示纯洁。可见只有充分了解不同的风俗习惯才能正确把握习语的真正含义。
四、对习语翻译的影响
是思想文化中的重要组成部分，不同的宗教反映出不同的文化特征和不同的文化信息。中西方的不同且有着自身鲜明的特点。中国传统的是佛教和道教，汉语中很多习语都和这两种宗教有关。比如：“回头是岸”、“五体投地”、“魔高一尺，道高一丈”、“灵丹妙药”等。而在西方国家中，基督教则是人们信奉的主要宗教，《圣经》几乎成为人手一册的经典读物。因此，英语中许多习语都是来自基督教和《圣经》。例如：“as poor as Job”是指贫困得一无所有，Job就是圣经故事中的人物；“God helps those who help themselves”指自助者，上帝助之；“to separate the sheep from the goats”指区别好人与坏人，辨别真伪。
论文关键词：文化差异英语教学跨文化意识
近年来，随着科学技术的进步和发展，随着人们思想观念的改变，世界日趋全球化。人类正面临一个全新的国际生活，人们之间的交往，无论是商务贸易，还是社会活动，甚至私人交际的机会都比以前多起来，而语言架起了人们沟通的桥梁。随着历史的沉积，社会的发展变迁，中西方国家形成了不同的文化习俗。语言与文化有着密不可分的关系，学生要真正掌握英语交际能力，必须要对英语语言文化有所了解。如果学生在使用英语时只注重形式，忽视文化差异，就会导致语言使用不当，甚至造成误解。要解决这个问题，在英语教学中要注意培养学生在使用英语时对文化差异的感悟能力，增强学生在学习英语过程中的跨文化意识。
1中西文化差异对英语教学的影响
学生在英语学习过程中会感受到中西文化差异给学习和使用英语带来的影响。这些差异往往存在于民俗习惯，生活方式，思维方式，性格特征等，例如下几点。
1．1民俗差异．
在中国，由于几千年来的传统文化和思想，人们非常重视亲属关系，重视辈分的长幼，对老人的称呼不能直呼其名，每一个亲属都有一个称呼。而在英语中，兄弟、姐妹、表(堂)兄弟、表(堂)姐妹等称呼简单的归为brother，sister，cousin。
1．2打招呼的方式
在我国熟人相见打招呼的方式很多，像最常见的“吃了吗?”、“到哪去?”实际上我们对就针对句子的回答不感兴趣，仅仅是寒暄的一种方式。而对西方人来说，见面就问这样的话，他们会感到很奇怪，要么他们感到这些句子涉及到个人的隐私而反感，要么他们会给与答复。他们打招呼的方式更常用谈论天气。如：“Niceday，jsn’tit?”、“Yes，marvelous．”不用表露自己的感情，也不谈论自己的私事，选择天气这个中性的话题的确是个很好的选择。
1．3谦虚的表达方式
中国人以谦虚为美德，对长辈和上司惟恐不尊，更不愿意过分表现自己，他们在接受赞扬时会推辞甚至自贬，而西方人会接受。如：在中国，有人表扬你，“你的英语说的真好。”得到的回答往往是“不好、不好”或“很一般”。在说英语的国家，对“YourEnglishisperfect!”的回答却是“ThankYou．”，如果你的回答是“Oh，no，myEnglishispoor．”会让对方莫名其妙。
1．4接受礼物
中国人在接受礼物时往往推辞一番，而且不能当客人的面打开，以免显得不礼貌。西方主人收到礼物时会当客人的面打开并称赞一番。表示对客人的感谢。常会说“Oh，hownice，thankyou．”、“Oh，Ilikeit，thankyou．”等。
2在英语教学中如何消除中西文化差异对英语学习的影响
要消除文化差异对英语教学的影响，就要提高学生对文化差异的敏感性。在学习和使用英语的过程中，学生能清楚意识到文化的差异，英语这种语言工具才能使用得当，更好的发挥传递信息的作用。
2．1依托教材，在语言教学中渗透中西方历史及社会发展史，注重中西方文化的差异
通过对本民族和其他国家历史的了解和学习，学生更能理解和尊重他国的文化现象，减少对其一些文化现象的误解和偏见。如：高职高专《英语》第三册(WesternHolidays}这一课讲述了圣诞节的起源和庆贺方式。文章涉及到《圣经故事和与圣诞节有关的风俗习惯，如：基督教徒、圣诞礼物、感恩节等。学生在学这一课时如果对西方文化了解少的话，会觉得文章苦涩难懂。如果对圣经的故事有所了解的话，就会知道Jesus，Chirst，Chirsmas，Thanksgivingday的历史渊源，会体会西方人在这一天(fullofjoyandgaiety，loveandlaughter，hospitalityandgoodwild究竟是一种什么样的心情。同时学生在学习中把中国的传统节日—春节与之比较，会发现他们的起源和庆贺方式的异同。在了解和比较的过程中，学生掌握了与之相关的词汇和语言使用环境，最终达到学习语言的目的。
2．2鼓励学生大量的课外阅读
成熟全面的了解文化背景对语言学习有促进作用，因此，在教学过程中要鼓励学生大量的阅读。除了在阅读技巧方面给学生指点外，还要合理选材，挑选优秀作品。无论是小说、散文、剧本还是社会学，语言学方面的书都很好。很多文学作品不仅生动的刻画出社会各个，各个阶层的人民的生活，而且语言生动丰富，通过阅读学生对文化的了解更全面，深刻，学生不仅能了解风土人情的差异，还能了解另一个民族的甚至价值观上的差异。而且学生在了解文化知识的同时还学到了语言知识。在以后使用英语中更能准确的选择语言形式。比如莎士比亚的作品中语言风趣幽默，其中有不少是他自己创造的，直到现在还在传说，引用。而有些作品中常出现用颜色来形象的表达每一种含义。如：inthered(负债)，whitelie(善意的谎言)，blue-eyedboy(特别得宠之人)，green-eyed(嫉妒)等。这些短语在文章中不难猜出他们的含义。随着社会的发展，生活方式级价值观念的变化，很多语言不断派生出来，他们首先出现在报刊，电视广播里，有的还会成为流行语，如：ontheball(勤奋)，walkonair(非常高兴)，costanarmandleg(t~常昂贵)等，他们的字面含义和真正的含义相差甚远，但是在语言环境中就不难理解。
2．3教学中注意培养学生用英语思维的习惯
我们在教学中发现许多学生说出或写出中国式的英语，这是因为学生总是用母语思维，然后译成英语，母语的干扰造成了语言的误差。培养学生用英语思维的习惯首先要让学生熟练掌握语法结构和句型，加强词汇学习，否则学生张口或提笔时过多的考虑语法结构和词汇的准确与否，从而阻碍了连贯思维，甚至会减少学英语的兴趣。其次是利用图片、照片、画册来介绍国外的艺术、文化、风俗习惯。充分利用电教手段，组织学生观看英语教学片和电影等。学生遇到听不懂的词，通过画面的提示会猜出他们的含义。在看过电影和录像之后，师生之间、学生之间讨论和交换意见看法。在情景交融的环境中，学生的思维也会跟着情节走，被动的思维变成主动的思维。另外在课余还可组织学生排练英语小话剧或举办英语晚会，让学生在使用英语的过程中体会中西文化的差异。还可让学生做翻译练习，在词汇的选择过程中学生会意识到中西文化的差别，长期有意识的训练会提高学生的语言能力。
2．4在教学过程中。多涉及词的文化内涵
关键词：语言;习语;中西文化;文化差异
语言是文化的一部分，又是文化的重要载体;同时文化又制约着语言。在各种语言形式中最具特色的当属习语，因此习语在体现各种文化之间差异的方面也是较为明显的。本文正是从中英语言中最具特色的习语入手来讨论中英两国的文化内涵与文化差异，以及这些差异在习语上的表现。
习语在中西文化差异上的体现是多方面的，下面择其要者简而述之。
第一，国民性格方面的文化差异。国民性格方面，中国人朴实、谦虚、宽容、无私;英美人的性格则是开朗、外放、重视自我、用较强的自信心，有时甚至会有些孤傲。汉语习语如“随遇而安”、“适可而止”、“安分守己”等都表现了中国人中庸、知足、明哲保身的为人处世观;而英美人则大胆豪放，喜欢独辟蹊径、追求创新，不安于天命等，如“no money，no honey”，“All is fair in love and war”等，此类习语就反映了这一点。
第二，风俗习惯方面的文化差异。中英两国的风俗习惯不同，那么源自风俗习惯的习语表达的意思或形式也就不同。从饮食习惯来说，大米和面食在中国人的生活中是必不可少的，汉语中就有许多跟饮食有关的习语，如“偷鸡不成蚀把米”、“吃饭吃米，说话说理”等;英国的主食主要是面包，在吃面包时配黄油和果酱即营养又美味，与面包有关的习语在英语中也是很常见的，如“bread and butter”;“out off bread”（失业）等。
第三，制度方面的文化差异。英中两国不同的制度文化是其不同语言形成的原因之一，对于语言中最具特色的习语来说也是一样的;这一点仅仅从中英动物习语所承载的文化内涵就可以看到。例如：“龙（dragon）”在中国被认为是一种祥瑞之兽，象征着权利、尊贵、吉祥、成功和力量。汉语习语有许多与龙有关，如“鲤鱼跳龙门”、“龙凤呈祥”等。然而在西方龙却被视作一种残暴、狰狞、恶毒的猛兽怪物。西方常称凶狠暴躁的女人为恶龙，如：She is a real dragon ，you’d better keep away from her.由此可见，制度文化的差异导致同一种动物被赋予不同的含义，使人们产生了截然不同的联想。
第四，宗教方面的文化差异。西方国家一般多信奉基督教，《圣经》在西方人的生活中是不可或缺的，它深刻影响着整个西方文化。因此，有大量习语出自《圣经》，例如：“A living dog is better than a dead lion.”;“Judas kiss”。中国人则多信奉佛教、道教，因此也随之而来了一些与佛教、道教有关的习语，例如：“闲时不烧香，临时抱佛脚”;“放下屠刀，立地成佛”;“八仙过海，各显神通”等。
第五，历史典故方面的文化差异。历史典故和历史人物是每个民族的文化精髓，是最能体现民族文化特色的，它具有浓郁的民族文化特点和历史文化信息。许多英汉习语来自典故、神话、传说、寓言等。汉语习语如“匡衡凿壁借光”、“女娲补天”、“刻舟求剑”等。英语如“someone’s name is mud”;“the wolf and the lion”;“An apple of discord”等。这些习语，都与各国的历史文化息息相关，只有理解其文化内涵方得其义。
第六，民族心理方面的文化差异。中国人的传统心理比较突出的有勤劳简朴，自强不息;务实谦虚，和蔼中庸，热情好客;家庭为重，喜群居;讲究同堂之乐和孝道等。汉语很多习语就有这些心理的反映，如：“细水长流，遇灾不愁”就体现了我们要勤俭节约;“胜人者有力，自胜者强”则体现了自强不息、坚持不懈民族心理。
然而英国人的民族心理与中国人的则大不相同：孤傲，自大;讲究文明用语，友善礼貌;酷爱独居和个人自由，不愿被家庭束缚，特别注重隐私;感情冷淡，性格缄默，刻板;幽默，崇尚乐观主义精神;大胆创新，勇于冒险等。在英语中，他们是否定“自谦”这种态度的，如，“modest dogs miss much meat”（谦虚的狗没有肉吃）;当面对别人的夸奖时，中国人常觉得不好意思，而英国人则会欣然接受，回答说“Thanks”。英国人又非常注重隐私，中国人见面打招呼时经常问的“干什么去啊”、“去哪儿啊”、“你多大了”等，在英国人看来是侵犯他们隐私的。
(一)广告的词汇特点
1、广告英语用词简单，口语词汇较多，有助于消费者记住企业的品牌。如MyGoodness!MyGuin-ness!(Guinness啤酒广告)。2、使用缩写词。使用缩写词，可以节约成本，并且可以增加品牌的审美魅力，提升消费欲望:Marlboro香烟，事实上也是它的广告口号Menalwaysrememberlovebecauseofromanceonly经典的提炼。
(二)修辞手法的运用
为了增强品牌的魅力，不论是英文广告还是中文广告，常用修辞手法来辅助宣传，主要有:比喻、拟人、双关、反复、排比、压韵等。比如，Flash．Dash．Classicsplash．(一则泳装广告语)，运用了尾韵的修辞手法，这三个动词形象地把描绘出游泳时穿着光闪闪的泳衣，入水游泳、拍打溅起水花，嬉戏的喜悦心情全部表现了出来。PutsomePEOPLEinyourlife．这是美国《人物》杂志的一个广告，PEOPLE，就是运用了双关的修辞手法，PEOPLE既指杂志名，同时又体现了杂志中所出现的那些名人。
二中西文化差异与企业的品牌广告的翻译的重要性
经济全球化进程飞速发展的大浪潮，就要求企业不仅要发展本土或者本国内的市场，而且要积极开拓国外的市场，中国的企业要向西方市场发展，或者西方的企业来华发展，在品牌广告的创作上就面临许多新的考验，文化差异就是不得不考虑的要素。我国因商标翻译失误影响商品出口的案例时有发生。其中广告的语言要素就是产生以上不利影响的根源，因为广告的语言要素与文化有相当重要的联系，而中西方之间，在语言方面本身就是分属于两种不同的语系，而且在文化的其他方面也存在着或大或小的差异，因此企业的品牌做广告的时候就必须考虑广告的语言要素对品牌的作用和影响。为了实现翻译的通畅目的，在为企业品牌广告翻译时，译者必须深入了解中西两种不同的文化，翻译的完成，就需要译者要具备掌握中西两方的文化的共性与差异，在翻译的时候可以运用归化法、音译法、直译法等翻译的方法消除文化差异的不利影响。本文则主要从广告的语言要素方面探索中西文化差异与企业的品牌广告的翻译对品牌的影响。
三中西文化差异与企业的品牌广告的翻译
(一)中西方历史文化的差异与企业的品牌广告翻译
中国和西方国家有着各自不同的历史，在历史发展的过程中，渐渐地某种特定的东西成为该民族的崇拜对象或者厌恶的对象。龙在中西方文化之间是两个完全不同的文化意象，之所以不同是由于中西方的历史文化的差异而产生的。在中国，龙享有崇高的地位，而在英语文化中，“dragon”是邪恶和暴力的象征。因此，在进行企业的品牌广告的翻译时候，就可以用归化法———即用译入语里的文化意象来取代原文里的文化意象，或用译入语既有的词汇来翻译。举个例子:宝龙集团，“宝龙”这个企业的名称，非常具有中国人龙的精神的气息，但是，如果在翻译的时候直接翻译———也就是继续保留“龙”这个文化意象，把宝龙翻译成PRECIOUS/TREASUREDDRAGON，那就会有非常大的矛盾了，因为之前我们提到，在西方的眼里dragon是邪恶的象征。而在dragon之前用precious/treasured“宝贝的，可贵的”意思来修饰，西方的文化是绝对无法接受邪恶的东西的可贵这一事实。于是宝龙就翻译成POWER-LONG，POWERLONG事实上就是“宝龙”的音译。POWERLONG这个单词就是power和long组合而成的名词。Power就是很有耐力的意思，中国人就有这种精神，宝龙企业当然也有这种耐力在激烈的企业界不断地拼搏，而long就是长的意思，表示宝龙企业可以长久不衰的发展。这样，既消除文化差异的不利影响，又能将不断壮大企业发展实力的雄心表达出来，当然就会受到西方市场的喜爱。同样，德国的METRO企业在翻译时也同样讲究。METRO在英汉字典里就是地铁的意思，如果这样翻译，那中国的消费者很难接受这个名字作为超市名。而麦德龙这三个字的翻译，一样类似METRO的英语发音，但是“龙”却能够体现出中国的特有的文化，很容易被中国的消费者所接受。“德”就说明该企业在中国发展会遵循中国市场发展的法律规定等等。如果他们直接取名“卖得龙”就不符合我们中国人的含蓄美的传统了，因此用“麦”来代替“卖”。因此，这两个企业的名称的翻译是非常成功的，企业的品牌确实在激烈的市场竞争中发展、成长、壮大。
(二)文化心理的差异与企业的品牌广告的翻译
我们一直说广告创作是集合心理学、美学、市场营销学等等多方面的学科于一身的一种经济交流文化活动。心理学本身也是文化的一个组成部分。而广告的翻译必须符合具有不同文化的大众心理，企业的品牌才能够不断发展。中国人喜欢“乐”、“喜”等等与吉利有关的词汇，消费者在消费的时候也是会有这种“趋吉避凶”的心理影响他们的消费情绪。因此在为企业的品牌广告进行翻译时需注意这一点。COCA，COLA，这个名词本身只是南美洲产的药用植物和非洲产的硬壳树木。后来就成为美国的一个饮料的知名品牌COCA－COLA，但是当初如果译者为这个品牌翻译时，按照单词本身的意思翻译成“古柯柯拉”，或者按照音译的方法，将其翻译成“口渴口蜡”，那么中国的消费者看到这样的品牌就会非常疑惑，“口渴”能够被消费者理解，但是口渴了怎么喝这个东西就“口蜡”了?于是英籍华人蒋彝先生，瞄准了中华民族的悠久饮食文化传统，和消费者的“趋吉避凶”心理，将其翻译成“可口可乐”。读起来非常有压韵之美，喝起来既“可口”，又让人“可乐”。加上可口可乐的广告口号Youcan’tbeatthefeeling。“挡不住的感觉”，可口可乐的品牌就发展强大了。接着我们来看看中国的一个“轻身减肥片”的品牌出口到西方国家的情况，“轻身减肥片”刚开始就直接翻译成Obesity－reducingTablets，当今是以瘦为健康，以瘦为美的的时代，大多数的人有追求瘦而再瘦的心理。在西方的文化里，obesity则是指那种特别胖的人，也就是人们所说的肥胖者，但是对于那些想要通过药物达到瘦身的目的的人来说，看到这样的品牌名，肯定不愿意购买消费这种产品了。最后就将译名改为SlimmingPills，Slimming就传达出消费者用这种产品可以让人变得越来越苗条，达到瘦身体型美的效果。译名一改，后来该产品的销售情况大大地改善。因此可见，一个成功的译者在为企业的品牌广告翻译时，也需要了解不同文化背景的人的不同的心理因素进行翻译。
(三)价值观念的差异与企业的品牌广告的翻译
人们听广告或者看广告，会自然地受到广告标题、口号、广告词的影响，而对企业的品牌有进一步的认识。成功的广告口号就是从广告标题演变而来的。因此，一个好的企业的品牌的广告，它的广告的标题、口号的词汇特点必须简洁、生动。文化的核心是价值观，中国传统文化以强调协调和秩序为核心价值观，中国的文化中有一个集体倾向的价值观，中国人认为团结就是力量，而西方文化核心价值观则偏重于强调个人的自由和权利，比如美国，由于它的历史文化背景，美国人追求的就是indi-vidualism，就是他们的个人奋斗进步的个性追求。在进行广告翻译的时候也必须考虑到价值观念的差异。中国的安踏ANTA企业经营理念就是安，安心创业;踏，踏实做人。而要实现这样的理念，就需要企业为企业的品牌不断奋斗，这肯定需要整个企业的凝聚力，需要集体合作的精神。而安踏的“永不止步”的广告口号，很好的运用了双关的修辞手法，既表明企业的永不止步，企业员工共同奋斗努力的精神，更表明了安踏产品耐穿的优质的产品特性。在翻译的时候，用“KEEPMOVING”这种简单明了、又生动的直译的翻译方法，把那种个人不断奋斗、拼搏的精神传达给了西方消费者。对比美国的NIKE运动产品，首先，NIKE这个品牌名，本意是希腊神话中胜利女神的芳名，音标为/'naiki:/，如果音译为“奈姬”或是“娜基”之类女性化的名字，很难引起中国运动类产品消费者的认可，译成了“耐克”，则有耐穿、克敌的意思，又保留胜利女神的意味。我们从耐克在中国做的广告会发现，在中国做篮球运动的品牌的广告。在篮球运动中不仅需要个人的出色发挥，更需要团队的合作精神。耐克的广告口号JUSTDOIT。它的深层的意思就是YOUCANJUSTDOIT．这正是一种西方文化中的个性追求的体现。这样就将中西价值观念的差异巧妙地转化为文化的融合。
(四)思维方式的差异与企业的品牌广告的翻译
（一）制度文化差异
制度文化指人类的社会制度、宗教制度、生产制度、教育制度、劳动管理分配制度、家庭制度、亲属关系、礼仪习俗、行为方式等社会规约以及与其有关的各种理论。其中大家对家庭制度中男尊女卑的观念耳熟能详。传统的农业社会和军事战争，使男子成为社会的主力，再加上儒家思想的影响，男尊女卑观念深入人心。《周易》有云：“女正位于内，男正位于外。推崇妻受命于夫和三从四德（“三从”,是指妇女应“未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子”“;四德”,是指“妇德、妇言、妇容、妇功”）的纲常关系。西方的家庭观念淡薄，个体本位主义浓郁，虽也存在过男女不平等的现象，但由于受到文艺复兴、启蒙运动思想的影响，比较重视人的价值，有一定的平等和自由权利。体现在翻译上，表现为受不同文化影响的人，采取的翻译策略各不相同，以“你倒也三从四德的,只是这贤惠也太过了”为例：杨译：Quiteamodelofwifelysubmissionandvirtue,aren’tyou?Onlyyoucarrythisobediencetoofar.霍译：Imustcongratulateyouonyourwifelyvirtue-thoughImustsaythatinthiscaseyouarecarryingwifelinessalittlefar.毋庸置疑，杨、霍二人翻译的各有千秋，霍把“三从四德”一词译为virtue，省译了“从”的内涵，把“贤惠”一词译为wifeliness，无形中提升了古代中国女性的地位，但翻译的也是文从字顺，用奈达的同构理论来看也是形神皆备，但从巴斯奈特的“文化翻译观”角度看，杨的翻译更能反映源语文化的特征，表达原文的真实意义，不仅能让读者了解异域风情，从差异中获得新知，还能保护源语民族的文化特色，丰富译入语的文化，特别是在当今英语文化主导全球的文化潮流的背景下，意义愈加非凡。
（二）心理文化差异
心理文化指人类的思维方式、思维习惯、价值观念、审美情趣、信仰、心态等[2]。其中思维方式的差异在翻译中举足轻重。西方文明的源头古希腊文明，诞生于爱琴海域的海湾、岛屿之上，农业耕种条件差，商业贸易相对发达，但变幻莫测的大海不断的干扰着当地的商业贸易，迫使他们开始认识宇宙自然，而宇宙自然的规律又往往是抽象存在的，这就孕育了最早的历史理性主义文化，高度重视逻辑推理，相信只有遵循正确的逻辑步骤才能求得真理。而我国占据了整个亚洲东部最大的可耕种土地面积，小农经济发达，工商业、科学技术相对滞后，人们逐渐意识到丰收离不开风调雨顺，生存离不开自然的恩赐，进而从自然现象中悟出阴阳交感、万物一体、天人合一的观念，再加上佛教思想（认为静默、沉思、等待，真理会自然而然地显现）的影响，共同催生了中国人用系统、全局把握事物的整体性思维。
二、文化影响下的翻译策略宏观翻译策略：
（一）洞察文中的文化内涵。
有些文章中的文化符号比较明显，我们可以一眼辨之，有些则比较隐晦，需读者有一定的文化底蕴，不然写者有意，听着无心，其中的内涵只能埋没。例如：Life,aseverybiographyandobitIhaveeverreadconfirms,iswhathappenswhenyouaremakingotherplans.文化积累不多的人看普普通通，但如果是列侬的歌迷或有相当的背景知识，他一定能辨出，这和BeautifulBoy中的Lifeisjustwhathappenstoyouwhileyou’rebusymakingotherplans.有异曲同工之处。
（二）采用归化与异化相结合的翻译策略。
归化是“采取民族中心主义的态度，使外语文本符合译入语的文化价值观，把原作者带入译入语文化”,异化法则是“对这些文化价值观的一种民族偏离主义的压力，接受外语文本的语言及文化差异，把读者带入外国情景”。归化和异化旗鼓相当，不分轩轾，我们不能顾此失彼或厚此薄彼。好的译文是归化和异化的完美结合。
三、微观翻译策略：民族特色词的翻译
（一）直译法
用拼音直接写出单词或用英语直接翻译。例如：剧名《刘巧儿》可直接译为LiuQiaoer、风水译为（Feng-shui）、麻将译为（Mah-jong）、功夫译为（Gongfu）。
（二）异译或增词进行解释
例如：若有必要，在译松、竹、梅岁寒三杰时，可把它们的寓意进行增词解释。得陇望蜀若译为covetSichuanaftercapturingGansu意思可能不能有效传译，这时就可异译为Themoreonereceives,themoreonede-sires。
四、小结
[关键词] 文化差异商务谈判影响
人类的生活都处在一定的文化背景当中,人们的生活处处体现一定的文化。文化是一种积淀物,是知识、经验、处世态度、价值观、社会结构、信仰、宗教、社会角色、时空观念、宇宙观以及物质财富等的积淀,因此,一个人得行为和心理方式都被一定的文化影响着。
一、中西方文化差异及对谈判活动的影响
不同文化特性的民族,在交往过程中,往往可以清楚的看出他们各自的特性。因此,他们的交往也往往可以看做两种文化的互相碰撞。这在中西方商务谈判中,可以非常明显得看出。
1.国际谈判领域中的中西文化差异
(1)法制和伦理观念的差异。法制和伦理观念都对人们的行为和心理有着重要的影响,中西方在这方面有着明显的差异。这种差异表现在:
①回避是国人的根深蒂固的习惯。中国是国,一般都从伦理的视角进行考虑问题,考虑如何赢得周围舆论的支持,习惯于通过“组织”、通过舆论发挥道德规范化的作用,认为法律手段在解决问题时要慎用。;而西方与此相反,他们大部分都有着尚法的观念,喜欢从法律上考虑问题。
②中西方处事风格大相庭径。西方人喜欢把一切问题放在法律框架去解决,因为法律在他们心理是理智正义的化身,而难以捉摸透的良心和道德的作用是不足于正确解决问题的。因此,在西方有很多个人和公司都聘有专门的法律顾问和律师,遇有纠纷时则由他们去解决。
(2)认识客观事物的思维差异。中国自古有“天朝”自居的心理,极易培养国人的自尊心理,同时也是产生“自傲的偏见”, 形成一种爱“面子”的心理,使自己心理背上一定的负担。在谈判中, 中国人无论如何都不要丢失面子。西方国家的国民性,崇尚奋斗和独立行动,性格外露, 热情奔放,充满自信,表面的、仪式性的东西他们一般不着重考虑,而把心思都放在对实质性的问题上。
2.文化差异对国际商务谈判的影响
(1)“面子”心理对谈判的影响。中国的国民性中有一个特点,就是十分看重“面子”或者说“体面”。在与对方谈判中,他们宁愿选择在“体面”方面取胜,而牺牲“利益”。中国人的谈判心理应及时调整过来,强化自身的优势,避免自身缺点被利用。中国人在国际商务谈判中较讲究以和睦为贵,喜欢保持友好的环境,甚至在谈判不愿与对方有直接冲突,他们认为冲突可通过竞争、合作、妥协、回避、和解的方法解决。如果双方在谈判中发生冲突,中国人则立刻强调双方合作的成功方面,以此消解冲突给双方友好关系带来的消极影响,并避免矛盾夸大。
(2)“伦理至上”的观念对谈判的影响。在谈判过程中,中国人习惯于从道德视野来解决问题,他们喜欢把道德的作用夸大,希望道德能够起到社会舆论的作用,并通过舆论谴责不道德的行为,使自己是道德的获胜者,并以此获得谈判成功。在数千年的封建文化下,国人不崇尚法律,而是道德的作用。美国学者帕伊感慨地在其著作中写道:“许多我们会见过的美国工商业者告诉我们,他们已经学会,在中国人中间,只需用口头约定,点一点头或者握一下手,来决定协议或协议生效的可能。”西方社会是法制发达的社会,他们喜欢在法律的框架下思考和解决问题。在商务谈判中,必定有律师,律师扮演着重要的角色。
二、我们应采取的基本对策
1.重集体还是重个人
中西方在谈判过程中,都是既重集体又重个人的。但相比较而言,由于西方人比较崇尚自由主义,一方面强调集体的权力的必要时,也强调个人的责任,个人应当有足够的权力。中国人则相反,强调集体的责任,个人的权力,把最后的决定权让给集体。在商务谈判中,西方人的谈判代表只是一两个人,但他们身后是有一个决策机构指挥的,谈判者的权限是决策机构事先赋予的;而集体出现的中方谈判代表,却是一个人做最后的决定。个人的意见毕竟是比不上集体的意见的,它或者有考虑不周的时候,或者有失误的时候。在商务谈判中,谈判小组应该有足够的权力,他们经过集体的理智考虑,做出的最后决定会比个人做出的更加科学。
2.重结果还是重关系
在价值观方面:西方人对表面的、仪式性的东西看得很淡,而对实质性的问题却非常敏感。中国人则着重和谐谈判,希望在谈判过程中保持友好的环境背景,得到双方的信任。
在谈判中,中国人不愿与对方发生直接面对冲突,影响友好局面;冲突在中国人看来是非常严重的。中国人宁愿牺牲利益,也要保持友好的局面。他们认为,友好的气氛是谈判的一个胜利标准。这样一来,他们会为了和对方保持友好关系,而在利益上不断选择让步和妥协,这对集体的利益将会造成损失。所以,在谈判中,我们在保持友好环境时,应以利益最大化为目标。
3.先谈原则还是先谈细节
中国人喜欢讲原则,在谈判时,一般注重“先谈原则,后谈细节”;而西方恰恰相反,他们比较注重“先谈细节,避免讨论原则”。这样在谈判过程中,往往意见分歧很大。中国人喜欢在处理麻烦的细节问题之前先就确定原则。西方人由于对中国人的这种谈判方式不够适应,结果谈判的结局往往是比较有利于中国人。细节是西方人思考问题的本质,他们比较愿意在细节问题上多动脑筋,而对于原则性问题的讨论显得没有很大的兴趣。显然,原则的提前确定,对细节有制约作用,这也因此让中国人在谈判桌上占有优势的原因。
中西文化差异对商务谈判的影响是很大的,我们要从中分析文化差异的具体情况,在谈判中,避免自己的缺点,发挥自己的优势。
参考文献:
[1] Indaba Beamer. Intercultural Communication in the Global Workplace[M].北京:清华大学出版社,2003
[2]贾玉新:跨文化交际学[M].上海:上海外语教育出版社,1997
中西方各具特色的文化特点，源于各自悠久的发展史。中国作为四大文明古国之一，也是传承千年文明的民族。中国文化，始于夏商周，盛于唐宋，后经不断发展变化，形成极具东方特色的文明与文化。本文主要通过分析中西方首饰设计元素、运用材质，结合中西方传统文化对美的不同理解和认识，概括阐述中西文化差异与首饰的关系。
关键词:
中西文化;首饰;差异
1首饰起源
人类对于美的追求，可追溯到史前时期，人们用一些奇特的方式装饰自己，如在皮肤上刺下花纹、用装饰材料刺穿自己的皮肤。对于绝大多数民族来说，首饰都带有某些更为深远的意义色彩:有时是一种图腾的崇拜，对苍天的祈祷;有时是地位身份的强调说明。因此，几千年来，几乎在每个国家，珠宝首饰皆因它的美丽、价值、非凡的神秘意义等，始终受到珍视和珍藏。如果说远古时代的首饰只是为了满足祖先们的自我美化的愿望，那么欧洲中世纪的珠宝首饰意味着世间的权力，中世纪的珠宝首饰是精神的升华，文艺复兴时期的珠宝首饰则意味着财富，十八、十九世纪的珠宝首饰意味着富裕和优雅的体现。二十世纪以来巨大的社会变革，也为珠宝首饰带来了革命，它不再是少数人的权力和财富的象征，已经成为大多数人，尤其是妇女显示个性、美化自身的附加物。
2中西方文化差异在首饰图案上的体现
珠宝首饰上的图案来源于生活又高于生活，首饰中常单独或组合使用宗教、图腾、神话、人物、动物、植物、几何图形及其他特殊符号等图案。中国人看重图案的寓意，多为吉祥、富贵，如龙凤呈祥、花开富贵、福在眼前等。亲近自然是西方图案的主题，多为动物花草等图案。中西方首饰中的图案，不仅是一种艺术形式美，更代表了一种传统、一种文化。
3中西方文化差异在首饰材质上的体现
中西方所信奉且推崇的思想各不相同，儒家思想在中国的历史上有着长期的主导地位，推崇“仁义礼智信”的生活信条，其中“礼”的观念极度被推崇。这种哲学思想所包含着含蓄、内敛的人生观和世界观，因此这与西方社会的思想，进而与审美倾向大相径庭。玉，恰恰是这种审美观的完美体现。中国人认为白玉温润，有一种静宜的美感，传达着内敛，不张扬，有君子的品格，所以相当一部分中国人，极为喜爱白玉，爱玉历史可追溯到远古时期。清朝时，中西方的交流变得频繁，缅甸翡翠开始慢慢的引入了中国，中国人又开始对翡翠饰品产生了浓厚的兴趣。因此，在清代翡翠饰品受到热烈的追捧，直至今天，白玉和翡翠首饰依然备受中国人的青睐。
4中西方文化差异在首饰审美倾向的体现
中国的华夏美学和审美是以直接塑造、陶冶、建造人化的情感为基础和目标，对比中国审美原则而言，西方的审美注重形式，且善用彩色宝石来表达珠宝的晶莹剔透之美，而对于宝石本身的品种和其所代表的含义并不太在意，是一种客观美的体现。中国古典美学注重审美经验的内部关系的研究，而西方古典美学则侧重审美对象的外在属性的研究。大多数西方人对首饰装饰追求的是艺术美，艺术美是首饰里飘逸出来的设计者所巧妙寄托的内在寓意，是设计者思想。与中国相比，西欧的历史远不及中国悠久。正因为如此，人们所受到的思想束缚少，首饰创作的主题能较容易地冲破传统的束缚，表现得更加丰富和生动，从具体到抽象，从古代到现代甚至未来，无不涉及。中国美学受儒家的影响，把美学的和谐同伦理的中庸之道结合起来，提倡“中和之美”。所以中国首饰常以富贵祥和的图案为设计主题。在中国的珠宝首饰中，经常出现龙、凤、麒麟、龟等瑞兽的形象。另外，中国美学讲究对称，认为对称本身就是美，只有对称的东西才有一种韵律感。且喜欢偶数，认为偶数可以表达成双成对的美好愿望。而西方首饰常以自然的花叶、蝴蝶、蜻蜓、蜜蜂等自然生物为主题，突出与自然的和谐，强调对称感，突出材质本身的美感。以卡地亚的经典设计为例，卡地亚的经典设计图案是豹子。它以豹子的各种造型为灵感设计出了很多时尚首饰。所体现的是豹子的速度之美，野性之美，矫健之美。而同样题材的设计在中国首饰中就是不会出现的。因为豹在中国传统文化中不是瑞兽，所以在以富贵祥和为基础的中国美学观念里，它就不能代表美。
5结论
如果把中国的美感比喻成洛神之美的话，那西方的美感就可以说成是维纳斯之美。中国首饰佩戴的美，就如同洛神一般，给人以若即若离、可望而不可即的虚幻般的美感，不用回眸已生百媚，这就是中国首饰美的绝妙所在。而西方人心中的爱与美之神———维纳斯，按照西方人的观点是无需用多余的衣装去点缀她、掩盖她的，她本身的身体线条就是美。“悬垂”效果是中国古典美学中比较推崇的，它表达了一种朦胧的写意格调。首饰中金属、玉石等佩饰也往往悬垂着，特别是悬空垂挂下来的效果更呈现动感之美。而西方则跟乐于创造出的装饰效果，这也正是维纳斯之美的体现所在。西方人以首饰来衬托、赞美、再现一个活生生的人，这又是中国审美观念所不取的。中国首饰乐在呈现飘渺柔美般的线条，而西方首饰的饱满且富有生机的形态，则是别样之美。中国首饰通过款式、色彩及图案的暗示意义，蕴含对宇宙万物的主观理解，而西方首饰则以科学的态度去塑造具有三维空间的立体造型。中国首饰是与西方首饰有所不同，但，在今天，人们的审美和需求都得到了大大的提高，纯粹的某种形式已经无法满足人们的对于首饰佩戴的需求。保留中国传统的精髓，吸收西方实质的精华，建立一种国际化模式，使首饰真正为人们的生活平添光彩。
参考文献:
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【关键词】文化差异 英汉互译
以汉语和英语为各自母语的社会群体，在其漫长的历史进程中，由于自然条件和社会条件等诸多因素的影响，形成了各自的民族特点与民族色彩。这些特点和色彩在语言之中的渗透，必然带来英汉互译过程中的障碍。奥泽洛夫曾说：“翻译艺术中存在一个奇妙的辩证法，并为无数时间所证实：接近原著有时反而脱离原著，脱离原著有时却是接近原著。”早在 1971 年，前苏联的两位教授就在一本名为《对外国人进行俄语教学中的国情学的语言方面的问题 》 的小册子中，第一次提出了“语言国情学”这一术语，探讨了单词、成语、句子、体态语言等手段所传载的民族文化信息。钱钟书先生也曾就翻译问题作过“好译本消灭自己，坏译本消灭原作”的精辟的论述。
下面就从几个方面略举数例，谈一谈英汉语言中所伴随的文化差异，供大家参考。
一、动物的喻义
不同的动物在不同的国家和民族中，赋予着不同的象征意义。例如，鹅在汉民族的观念中是纯洁美丽的象征。早在唐代就有骆宾王对鹅的咏颂：“鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”而英语中的 goose（鹅）却是指代“傻瓜”、“笨蛋”，这取决于鹅的呆头呆脑和行动不灵便。而英语中用 as drunk as a mouse形容“酩酊大醉”，用as happy as cow形容快乐，在中国人看来简直是不可思议的。再如对狗的印象，在中西方国家更是有着天壤之别。狗在汉民族的文化史上，自古以来就是卑鄙的代名词，于是在汉语中衍生出了无数有关狗的贬义词：狼心狗肺、狗仗人势、狗急跳墙、狐群狗党、狗血喷头等等。郭沫若同志曾说：“我是中国人，很不喜欢狗。这情绪似乎是一种国民的情绪”。
二、植物的象征
把各种花卉草木人格化，是文学作品中的常用手法，这在中国秦时代的文学作品中就有突出的体现，其中屈原的不朽诗作 《离骚）最具代表性。在《离骚》中，屈原歌颂江离（香草名）、春兰、秋菊，以讴歌公正高洁，斥责“茅”、“萧艾”（蓄草之类），以表现其卑视流俗的性格。例如“兰芷变而不香兮，荃葱化而为茅。何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也！”但不同的植物在英汉语言中的喻义却有所不同。例如，在汉语中，花还常喻或与有关的事物，象：拈花惹草、花街柳巷、花魁、烟花女等等。而英语中的flower（花）却没有这层含义，这类概念的语句常用street（街）这个词，如walk the street（），woman of streets （、野鸡），live on the streets 等等。又如，中国人传统上认为，莲花出污泥而不染，最为高洁，而英美人却一向认为百合花最为纯洁，故有 as pure as lily （象百合花一样纯洁）之说。再如，汉语中以黄莲喻苦，象“苦若黄莲”。而英语则说 as bitter as wormwood（苦若艾蒿）。这些都是历史文化和伦理观念发展的产物。
三、颜色的隐喻
中国人习惯颜色表达不同的情感与好恶。这在京剧脸谱中已经表现得淋漓尽致。最常见的“红白喜事”说法，即用“红”象征喜庆，“白”暗指丧事。自古以来，喜事总与红色有关，如结婚张贴红喜字，逢年过节挂红灯笼，新娘要穿红衣裙，蒙红盖头等等。而丧事的人家则要穿白衣、戴白帽、贴白纸。对此，西方人是不太理解的。因此，对此类文字，在汉译英时，我们除了要表达出字面意义之外，还要对其引申义做扼要的说明。例如“红帖”：red card ― card announcing a happy event （ betrothal，birthday ， etc . ） ； “红包”：red package ―① a gift of money to children， servants on holidays； ② now generally a bribe with money。“红”还含有政治意义，如“红小鬼”、“又红又专”。后者如果直译为“be red and expert”，会让英美人士莫名其妙。而在西方国家，“白事”却是用黑色来表达的。参加丧礼的成员要穿黑衣、带黑纱，在死者遗像四周钉上黑框等等。黑色在英美国家则喻示着不幸和灾难，例如： Black Friday （黑色星期五）、Black Hand （黑手党）、black tidings（坏消息）、black box （黑匣子，用机失事后分析原因）。另外，中国人常用“戴绿帽子”比喻“妻子有外遇”，而英语中的 green （绿色）没有这层含义，却含有幼稚、忌妒的意思，如 green hand（生手）； as green as grass（无经验）、green with envy （十分忌妒）。
四、人名、地名的文化积淀
在漫长的民族文化发展历程中，许多人名、地名也被赋予了浓厚的民族特征。如人名方面，中文用“林黛玉”作为“弱不禁风”的代名词，用“诸葛亮”作为“智慧”的化身；英文用 Uncle Sam 指代美国，用 John Bull 代表英国人。地名方面，中文里的“泰山”常比喻敬仰的人或重大、有价值的事物，如“有眼不识泰山”、“轻于鸿毛，重于泰山”、“泰山北斗”等。而“五陵”原指汉朝最著名的陵墓，皇帝曾把四方豪门及外戚迁往附近居住，故后世用“五陵”指代富豪贵族聚居之地。杜甫在《秋兴》之三中，就曾有“同学少年多不贱，五睦衣马自轻肥”的诗句。
结语：从以上的例证分析不难看出，无论是英译汉还是汉译英，都要求译者要尊重汉英语言社会成员不同的风俗习惯、心理状态与接受能力等，采用各国人民喜闻乐见、易于理解的表达方式，努力做到“信、达、雅”。否则，就会闹出令人啼笑皆非的笑话。因此，翻译工作者加强对汉英国俗语义的学习和研究，对于认识复杂而有趣的双语现象，切实提高英汉互译水平，具有重大而深远的意义。
参考文献：
语言不仅是信息的载体，也是文化的载体。任何一种语言都承载着一定的文化内涵，它体现了一个民族的思维、心理和价值观。而翻译作为语际交流，它不仅是语言的转换过程，而且也是文化移植过程。因此，要在两种语言之间进行翻译，除了通晓两种语言文字外，还必须了解两种文化，深刻理解两种文化之间的差异。一、观察与思维上的差异与翻译世界上存在着众多的民族，他们的思维活动以及与思维活动有密切关系的语言文字，无疑存在着许多相同之处，表现出人类的共性。但是，几乎每个民族都有自己的独特的思维方式，而且思维方式的差异，正是构成不同文化类型的重要原因之一。汉英两个民族也不例外，两者在观察与思维方式上都存在着一定的差异。对同一事物，往往因思维概念不同，便产生不同的语言表达方式。比如对颜色的观察和使用，两个民族就有不同的概念:如汉语的“红糖”，英语为"brown sugar";汉语的“红茶”，英语为“black tea";英语的“black coffee"，汉语译为“浓咖啡”;汉语的“黑眼睛”，英语译为“darkeyes";英语的“b lack eyes"，汉语译为“挨打后出现的黑眼圈”;汉语的“黄”，英语译为“blue film"。此外，英汉两个民族在逻辑思维上也存在着差异。例如英语句子″Nobody could betoo foo lish th is day1″若直译为:“今天谁也不会太愚蠢，”那就大错特错。因为，从句法上看，它是一个双重否定句，而从思维方式上看，它是一种逆向思维。其正确译文是:“今天，无论你出洋相到什么程度，都不算过分。”而英文句子"Doyou see any g reen in m y eye?"的正确译文应是“你以为我是好欺骗的吗?”因为英语中，green(绿色)除了表示“妒忌、眼红”(g reen-eyed)，还有“没有经验、知识浅薄、容易欺负”的意思。由于英、汉文化的差异，中国人和西方人在时间观念上也存在着一定的差异。如英语句子"But we are getting ahead of the story1"的正确译法应为:“不过，我们说到故事后头去了。”因为在“前”与“后”分别指过去与未来时，中国人与西方人似乎采取了不同的观点。中国人仿佛是面对着过去看问题，因而有“前无古人，后无来者”，以及“前所未有”、“后继有人”之说;而英语民族的人却正好相反。再如英语的"the la test new s"，译成中文就不能译为“最后消息”，而只宜译为“最新消息”。由于思维上的不同，中国人与西方人在倍数问题上也有不同的说法。例如英文句子"Thep la st ic con ta iner is five t im es ligh ter than tha tg la ss one1"应译为“这个塑料容器比那个玻璃容器轻五分之四。”英语习惯上可以说“减少多少倍”，这在汉语是说不通的。英语说减少两倍，即是汉语说的减少一半;英语说减少三倍，即是汉语说的减少三分之二。因此，译者应对英汉民族在观察和思维上的差异作深入的了解;否则，翻译时望文生义，可能会使人读后“丈二和尚摸不着头脑”，令人费解，甚至会闹出笑话来。二、历史典故与宗教信仰上的差异与翻译历史典故是由特定的历史发展进程和社会遗产的沉淀所形成的产物。英汉两种语言都有大量口头流传和文字记载下来的典故，反映了使用这两种语言的人民都各自拥有丰富的文化遗产。然而，这些典故往往不易理解，也就难于欣赏。例如“三个臭皮匠，合成一个诸葛亮”。诸葛亮是中国历史上的著名人物，在中国家喻户晓，他在中国读者的心中是当然的智慧的象征。但英美读者未必知道他是何人，与“臭皮匠”有何联系，如果采用直译的方法，很难传递句子所蕴含的丰富历史文化信息。因此，只有采用直译和增译相结合的方法，才能使原语言的文化信息得以充分再现。故该句可译为:"T h ree cobb lers w ith their w it s com b inedequa l Chukeh L iang the m a ster m ind1"中国文化如此，西方文化亦如此。许多英语典故来自英国文学宝库，尤其是莎士比亚的作品。例如美国《时代》周刊曾刊登这样一句话:"M any took to gam b ling and go t in over2their head s，bo rrow ing from Shy lock to p aytheir deb t s"在这里，作者援引了莎剧《威尼斯商人》中的犹太高利贷者Shylock(夏洛克)作为典故，来喻指赌徒们借高利贷还债。在这句话中，Shylock不再是《威尼斯商人》剧中那个具体的人，而是泛指那些斤斤计较的高利贷者。本句可译为:“许多人嗜赌成性，债台高筑，最后不得不借高利贷还债。”此外，像"paint the lily"(画蛇添足;多此一举)"m eet one′1sW a terloo"(败走麦城;惨遭失败)，"cu t theGo rd ian kno t"(斩断死节;快刀斩乱麻)等等，都是西方文化中的历史典故，其中也都包含着丰富的历史文化信息。要译好这些历史典故，必须注意中西两种历史文化之间的差异，采取适当的翻译方法。宗教文化是人类文化的一个重要组成部分，它指的是由民族的宗教意识、宗教信仰所形成的文化，表现在不同的民族在崇尚、禁忌等方面的文化差异。儒教、道教、佛教是中国的三大宗教，这三大宗教在中国民众中有着深远的影响。在我国传统的宗教文化中，我们有道教的“玉帝”，佛教的“阎王”，有神话中“龙王”，还有“开天辟地”的盘古和“主宰自然界”的老天爷。而这些文化在欧美文化中并不存在。欧美人多信仰基督教，认为世界是上帝创造的，世上的一切都是按上帝的旨意安排的。对于中西宗教文化方面存在的差异，在翻译时应予注意。比如三个和尚的典故留下了一个家喻户晓的谚语:“一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃。”要把这个谚语神形并茂地译成英语并不是那么容易。主要问题在于信仰基督教的英语国家对“和尚”这个概念比较陌生，而有关和尚的这个典故更是鲜为人知。因此，译成英语时形意很难兼顾。如果只重传意，可采用套译法，即套用英语中现成的成语:"One boy is aboy;tw o boy s a re ha lf a boy;th ree boy s a reno boy1"或者"Too m any cook s spo il theb ro th1"如果重形式，则可直译加解释:"O nem onk，tw o bucket s;tw o m onk s，one bucket;th ree m onk s，no bucket，no w a ter-m o rehand s，less w o rk1(邓炎昌，1989)"套译、直译，各有千秋，译者可以根据需要进行选择。再看英语句子"He can be relied on1 He eats no fish1"英语短语"to eat no fish"出自一个宗教典故，指的是英国伊丽莎白女王时代，耶稣教徒为了表示对政府的忠诚，拒绝遵守反政府的罗马天主教徒在星期五只吃鱼的习俗。因此，"to eatno fish"(不吃鱼)是表示“忠诚”的意思。故本句可译为:“他非常忠诚，值得信赖。”由于宗教文化的差异，有些词汇在汉语和英语都有对应的词汇，但它们所蕴含的宗教文化信息却大相径庭。比如，英语中"dragon"(龙)是邪恶的象征，西方人认为龙是凶残肆虐的怪物，应予消灭。英国历史上有一首著名的叙事诗Beowulf，诗中的主人公贝奥武甫与恶龙搏斗，两者同归于尽。而汉语中的“龙”字则恰恰相反，它是传说中“上天”的神物，所以中国的皇帝都自喻为“龙”。在一定意义上，“龙”是中华民族源远流长的五千年文明史的象征。因此，中国人常常把自己比喻为“龙的传人”。但由于汉语的“龙”和英语中的"dragon"存在着文化信息上的差异，有些有“龙”字的汉语不能直译为"dragon"，如“望子成龙”就不能直译成"to hope that one′s son w illbecom e a d ragon"，英译为"to hop e tha t one’sson w ill becom e som ebody"。而“亚洲四小龙”译成英文时最好转换喻体，译为"four A siant igers"。因此，对于涉及历史典故和宗教文化的词语，译者在翻译过程中应多加注意。三、生产活动与自然环境 上的差异与翻译语言常常与人们的生产活动息息相关。汉语中的“趁热打铁”与英语中的"trike the ironw h ile it is ho t1"最初无疑都出自铁匠之口。而英语中的"to work like a horse;as strong as aho rse"，中国人则说“像老黄牛一样勤劳;力大如牛”。汉语中的“牛饮;大喝”，英国人则称"tod rink like a ho rse"或“to d rink like a fish"。所以如此，是因为中国自古以来以牛耕为主，耕牛与农民朝夕相处，且勤劳忠厚，自然形成了中国人对牛的热爱和赞誉。与中国不同，英国古代主要靠马耕地，牛则很少干活，因此马在英美文化中则是勤劳和吃苦耐劳的象征。英语成语"d rink like a fish"也充分体现了英国的地理特征。其实，这是一个不合逻辑的比喻，因为鱼在水里张口呼吸并非喝水，显然是他们的祖先对周围事物一种直观的误会。众所周知，英国是一个典型的海洋国家，因而与海洋有关的成语和谚语也就特别多，例如，汉语的"守口如瓶”译为英语的"as close as aoyster(牡蛎)";“抓到篮子里便是菜”为"A ll is fish that comes to one′snet";“进退维谷”为"betw een the devil and thedeep sea";“芝麻酱煮饺子;拥挤不堪”译为"Itis p acked like sa rd ines(沙丁鱼)"。最后这一说法有些中国人可以理解，但不一定能欣赏其妙处，因为见过打开的沙丁鱼罐头的人很少，看到过一个又小又扁的罐头盒里，紧紧塞满整整齐齐的几排手指头长的沙丁鱼的人更不多。地理环境影响气候，而气候也影响着人们所使用的语言以及词语的内涵意义。比如中国的“东风”和英语中的"east w ind"，虽然汉英两种文化中都有对应词语，但内涵意义却截然不同。中国西部高山，东临大海，在中国人的心目中，“东风”象征“春天”、“温暖”，而英国的“东风”则是从欧洲大陆北部吹来的，象征“寒冷”、“令人不愉快”，所以英国人讨厌“东风”。不过英国人喜欢“西风”，因为“西风”从大西洋吹来，恰似中国的“东风”。英国浪漫主义诗人雪莱就曾写过一首脍炙人口的Ode to the W est W ind《(西风颂》)。在诗的最后，诗人名传千古的佳句表达了他对未来的美好憧憬和坚定信念:"O，w ind，ifW in ter com es，can Sp ring be fa r beh ind?"(啊，西风，假如冬天已经来临，春天还会远吗?)翻译此诗时应对这一地域文化差异作一注释(此处的“西风”相当于中国的“东风”)，否则会给缺乏英国地域文化知识的一些汉语读者造成困惑或误解。再如，汉语中的“狗”和英语中的"dog"也有着不同的价值观念。在欧美国家中，狗被看成人类最好的朋友(man′s bestfriend)。因此，狗常常用来比人:"Every dogha s h is day1"(凡人皆有得意日)、"a luckydog"(幸运儿)、"a top dog"(最重要的人物)等。在中国，虽然狗有时也被认为忠实、可靠，但用狗的形象喻人时，却全是坏的意思:“走狗”(ob2sequ iou s p erson)、“狼心狗肺”(b ru ta l and co ld-b looded)、“狗急跳墙”(aco rnered bea st w illdo som eth ing desp era te)等等。在英汉两种语言中，像这样所指相同或类似，而表达的概念却不同的词语还不少。在形似而不能传意的情况下，译者尽可大胆地舍去源语词语中的形，用译语中的习惯表达取而代之。四、日常生活与社会习俗上的差异与翻译不同的民族在打招呼、称谓、道谢、恭维、致歉、告别、打电话等方面表现出不同的民族文化规约和习俗。如中国人见面打招呼时常用的几句套话是“你到哪儿去?”、“你在干什么?"或“你吃过了吗?”在中国文化里，这几句话并无多深的含意，只不过是礼节性的、见面打招呼的一种方式。然而，西方人对这几句话却很敏感和认真。“你到哪儿去?”、“你在干什么?”之类的问题，在他们看来纯属私事，别人不能随便打听，除非对方是亲密的朋友。而“你吃过了吗?”则会使他们不知所措，他们会以为你想请他(她)吃饭。像这样的见面问候语，应视具体情况做相应的文化转换，改为英语惯用语，如"Hello!"、"Good m o rn ing!"或"How a re you?"又如打电话用语“你贵姓?”、“我是某某”若直译为"W hoa re you?"、"I am So-and-so 1"，这会使西方人莫名其妙，因为这违背了英语文化里约定俗成的电话习惯用语，因此应译为"W ho is thatsp eak ing?"、"T h is is So-and so 1"再如，得到别人的恭维时，西方人会说"Thank you"、"Youa re fla t tering m e1"、"I am flattered1"以示接受对方真诚的恭维。这在中国人看来，似乎有点不谦虚、不客气，也显得没有教养，没有礼貌。遇到这种情况，中国人总会谦虚一阵，客气一番，这又会使西方人感到不可思议，如堕五里雾中。就称谓而言，不同语言里对一个概念的所指和使用范围也不尽相同。汉语里姐姐和妹妹、哥哥和弟弟分得很清楚，而英语里则不问姊妹、不问兄弟一视同仁，分别为sister和brother。汉语里表示堂表亲属关系的词语也是泾渭分明，堂兄和堂弟，堂姐和堂妹，表兄和表弟，表姐和表妹，既要分出大小，又要说出性别，而英语里却模糊、笼统，一律称为cousin;同样英文里的uncle和aunt，father-in-law和mother-in-law，b ro ther-in-law和sister-in-law等，在汉语中也没有内涵和外延完全对等的词语。再如有人打了喷嚏，旁边的人有时会说点什么。中国人可能会说:“有人想你了”、“有人说你呢”或开玩笑地说;“谁在骂你”;而英国人或美国人则说:"God bless you1"或"Bless you"(上帝保佑你)。这些词语或说法看似简单，但译者却不能掉以轻心，应根据具体的语言环境，做出合乎读者或听者文化习惯的翻译。
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关键词： 中西文化差异 原因 教授方法
对于英语的学习，传统看法是只要学会语音、语法和词汇，就算掌握了这门语言。但是，随着国家的经济的发展和WTO的加入，越来越多的人认识到必须把语言知识和文化知识结合起来才能顺利地交际。有的英语学习者虽然能够讲出一口语音标准、语法结构正确的英语，但在与外国人交流时不能正确理解对方的语用意义，听不懂对方话语中所表达的思想或看不懂文字层面背后的东西，以致在语言交流中产生误解。究其原因，就是在英语教学中忽略了文化素养的作用或对文化素养的重要性认识不够。
语言是文化的一部分，又是文化的载体，语言和文化密不可分。21世纪是一个以知识创新和社会信息化为主要特征的知识经济时代，知识经济意味着对人的文化素质提出了更高的要求。因为一个人的文化素质对他的思维方式、道德情操乃至创新能力都有巨大的影响。所以在平时教学中，教师不仅要注重培养学生的英语语言文化素质，而且要注重培养学生对英汉两种语言文化差异的敏感性。在实际教学中，必须向学生传授英语文化背景知识，比较中英文化差异，使学生对主要英语国家的社会、文化知识与习俗有一定的了解，增强对文化差异的敏感性，提高英语的理解能力及运用能力。
一、中西文化的差异
中西文化的差异主要表现在以下几个方面。
1.英汉词语反映的文化差异。
英美国家的文化背景和我国很不相同，作为语言的一个组成部分的词语，它的产生、发展、丰富和词义的演变与其社会历史文化背景是分不开的，所以对词汇的理解就涉及有关英美国家的文化背景知识。如果缺乏这方面的知识，理解时就会出现文化错误。
比如说，“dog”和“狗”这两个词，在语言意义上两者是相同的，表示一种动物。由于文化差异，它们在实际应用中含有不同的意义。在中国人的心目中，一般都有厌恶、鄙视狗这种动物的心理，所以常常用狗形容和比喻坏人坏事，如狗仗人势、狗急跳墙、狗眼看人低等。在汉语中用狗指人就是骂人，如狗腿子、走狗、狗头军师、落水狗等。但是在英美国家，他们非常喜欢狗，并且认为狗是人类忠诚可靠的朋友，常常把人比作dog，却没有丝毫的贬义。英语中dog一词很受欢迎，并且往往含有褒义。例如：lucky dog表示“幸运儿”，Love me,love my dog.表示“爱屋及乌”，Every dog has his day.表示“人人皆有得意日”。
2.英汉结构反映的文化差异。
英汉表达的结构差异体现在排列信息内容的顺序、表达中各环节间的关系、话语发展的趋势等方面。比如，英语中的时间、方位、地点表达的排列顺序往往是由小到大的，而汉语则相反。例：
英：at two o’clock on the afternoon of the 28th of May in 1998
汉：1998年5月28日下午2点钟
另外，英语的修饰要求把主要意思放在句子的开头，即“中心词”往往放在首位，然后围绕“中心词”逐步发展，形成先正后偏的现象。而汉语的表达习惯则是由表及里，先交代旁枝末节，最后点明主题。英语的定语和状语往往放在所修饰的词语后面，汉语则反之。
英：This is the book that she gave me.
汉：这就是她送给我的书。
二、形成中西文化差异的原因
当然，词序与汉语大体一致的句子在英语中也有相当大的比例，这好理解，无需比较。这些差异存在的原因如下。
1.不同民族的文化传统、风俗习惯及观念上的和心理上的差异会带来语言使用上的差异。
如英美人交谈忌谈年龄、收入、信仰等有关的话题，他们认为那是个人隐私，不容侵犯。而中国人见面则问对方：“你多大了？”“你收入多少?”等。
2.不同文化的人对事物的表达方式也存在差异。
如英语国家对家庭及亲属关系的概念较笼统，但汉语中非常明确具体。如英语中的uncle在汉语中分别表示伯父、叔叔、舅舅、姑父、姨父，而cousin则涵盖了堂兄、堂弟、堂姐、堂妹、姑表兄、姑表弟、姑表姐（妹）、姨表兄（弟）、姨表姐（妹）等12种亲属关系。
三、中西文化的教授方法
为了培养学生对中西文化的敏感性，我们在平时应多向学生讲述中西文化差异，如习俗文化、思维文化、心态文化、历史文化和体态文化，这样才能对中西文化有比较深刻的理解，才能更加自如地运用英语。在具体教学实践中，我们应该把中西文化差异的掌握及文化交际能力的培养始终贯穿于英语教学中，可以从以下几方面入手。
1.抓好阅读课的教学。
关键词：茶艺英语；中西文化；问题；思维方式；情感；差异性；翻译策略
茶艺英语翻译由来已久，它展现了我国传统文化的国际化输出。随着中国入世，中华茶文化与世界各国的交流也日渐频繁，国家对茶文化的教育培育与宣传也更加重视，基于茶文化交流的茶艺翻译逐渐兴盛，使得中国茶艺文化为更多人所关注。
1中西文化差异对茶艺英语翻译的影响分析
中西文化差异显著，从茶艺英语翻译的角度来看，这种差异化表现就更为突出，它对茶艺英语翻译所带来的影响应该从以下4个方面来看。
1.1生活观念差异
语言源的差异性主要来自于人们的生活观念，不同民族、不同国家具有不同的生活观念，他们对于语言的塑造能力及方向也不尽相同，因此，迥异的生活观念就造成了各色文化差异，茶艺英语就是其中之一。茶艺源于东方社会，而它与英语的融合即是与西方文化的融合，这种东西方文化的直接碰撞必然会带来诸多差异性。从生活及东西方人性格习惯来看，东方人含蓄内敛，生活观念略显拘束，所以他们在茶艺英语翻译过程中更加注重意译。而西方人性格直白，情感热烈，对东方茶文化永远保有一份神秘感，所以西方人的茶艺翻译更加倾向于直译。举例来说，中国人会说“茶壶里煮饺子———有嘴儿倒不出”，它用来讽刺那些口齿不灵，反应木纳的人。而在西方，以英语为母语语言的英国属于岛屿国家，地处偏僻但商业文明发达，语言文化历史深厚，所以它在表达茶文化语言环境时则更加直白，比如“ateahound”就是专门用来讽刺某些在舞会、茶话会以及各种公共社交场合中公开对女士大献殷勤的花花公子。这其中英国人直接用到了“hound”（猎犬）这个词，它也表示卑劣的、不断侵扰他人的人，可见英语对茶艺英语的表达非常直截了当。
1.2历史文化差异
中国人对茶的喜爱可以说深入骨髓，他们不但饮茶，还会研究茶文化和一切与茶有关的历史故事，可以说在中国的每一品茗茶背后都有它的传奇历史典故，常常人们在品茶之余也能徜徉于悠远历史之中，回味无穷。就比如说“西湖龙井”，它的典故就出自于乾隆年间某一品茶治好了太后的久病，因此，它也被称为“贡茶”，从此名扬天下。这些奇妙有趣的故事也让茶艺英语翻译变得更加复杂，因为西方人很难理解这些茗茶背后的历史典故，所以他们的翻译可能就难以形神兼备。在英语国家中，最有名的典故就是“afternoontea”（下午茶）。在17世纪的英国皇室，下午茶文化传遍欧洲，它还衍生了“teabreak”等等习惯用语，这些茶艺英语历史典故让人们理解了更多的中西方茶文化内涵，使茶艺英语翻译文化发展更加兴盛。
1.3风俗习惯差异
风俗习惯与语言源发展是相辅相成的，它们都能代表一个国家、一个社会的礼仪、风尚与习俗，它们也都是在历史发展中逐渐沉淀的，且对社会绝大多数人群产生了一种约束力，促成集体习惯的最终形成。在中国文化中，茶文化多将儒教、道教与佛教文化相互衔接，讲究静心养性，所以中国人多喜欢品茗清茶，中国人也愿意在品茶、闲谈交流之余来增进情感，所以，就有了“茶余饭后”这一成语。相比于中国饮茶语言文化的悠闲，英国饮茶语言文化则更趋向于精致细腻，例如teacaddy（茶叶罐）、teatray（茶盘）、teaparty（茶话会）等等。而在英语中更有teawagon（用茶车）这一名词，它是指那种可以推到客厅或户外，供客人集体享用的移动茶几，这也体现出了茶艺英语在西方地域中所体现出的小资文化情调。
1.4思维方式差异
思维方式也决定了语言源的发展进程，中西文化存在地域差异影响，因此，他们在茶艺英语翻译方面也存在思维方式角度差异，这种思维方式角度不同来自于地域差异，也来自于文化背景差异。在茶艺英语中，单词与字符能够根据语言的思维习惯来或自由、或固定组合起来，形成人们常见的语言语态形式，就这一点来看，中文与英语在茶艺语言表现方面就有较大不同，它主要体现在文字符号的排列组合与表达形式上。比如说，我国就非常崇尚由整体扩散到局部，由大及小的思维方式。在进行茶艺英语翻译过程中，应该通过中文习惯来确定整体句法结构展开细节局部处理，再根据西方英语思维中所奉行的个体主义来反其道而行之，即由小及大来将茶艺英语翻译出来。它的翻译流程主要从点着手，再逐渐延伸到整体，实现茶艺英语的整体翻译过程。可以见得，在中西方文化差异下，他们的思维方式与角度也都是镜像相反的，不同的中西方文化习俗差异为茶艺英语翻译带来不同影响，但他们殊途同归，都能达到最终的翻译目的[1]。
2茶艺英语翻译过程中所存在的问题分析
茶艺英语属于专业术语翻译范畴，它的翻译不仅仅要体现多种语言的规范性，也要注重翻译的有效性。考虑到中西方文化的切实影响，现实茶艺英语翻译是存在许多阻碍的，例如以意译变形为主的茶艺专业术语信息缺失问题，也存在某些翻译信息的严重不对称，这些都极大影响了茶文化在中西方文化领域与茶艺领域的传播过程。
2.1茶艺专业术语严重缺失
我国是茶叶的故乡，茶艺文化资源极其丰富，许多茶叶的命名都有其极为深刻的寓意与典故，极具底蕴。不过在英语茶艺翻译过程中，就由于中国语言文化内涵的过于深厚而暴露出英语翻译术语的严重缺失感，许多茗茶名称不得不以拼音代替命名，比如西湖龙井茶就被翻译为“Xi－huLongjingTea”，普洱茶被翻译为“Pu‘erTea”。这种翻译完全不能体现出这些茗茶背后的精彩典故，更不能体现中国茶文化的博大精深，在文化寓意表达上相当欠火候，不能词情达意。
2.2东方意蕴表达困难
在铁观音的茶艺表演过程中，就有投茶环节，它在中文中被称之为“乌龙入宫”（铁观音属于乌龙茶中的一种），它的英语茶艺翻译为“Oolongcomingintothepalace”。而铁观音在其泡茶表演过程中被称之为“高山流水，春风拂面”，这其中高山流水暗指提茶壶高处冲水，体现茶艺表演者技艺精湛；春风拂面则是用壶盖刮去茶汤表面的泡沫，让茶水更加清澈剔透。但在英语茶艺翻译中，它被翻译为“Flushinghighandpurringlow,andthewindblowingface.”从上述两句中英文茶艺翻译对比也可以看出哪一种在意蕴表达上更加迎合茶文化格调，显然英语在翻译方面缺乏凝练，无法体现茶道中那种清新高雅的意蕴[2]。
3基于中西文化差异的茶艺英语翻译策略研究
客观讲，中西方文化差异是无法消除的，那么在茶艺英语翻译过程中就应该强调更多技术表现及情感表达元素的发挥，用它们来弥补中西文化差异所带来的鸿沟，实现中西方之于茶艺文化的顺畅交流。
3.1基于技术表现的茶艺英语翻译策略
3.1.1强调对专业术语的有效研究首先在茶艺英语翻译过程中必须明确对一切茶文化用语的有效规范，应该从茶叶的名称方面来细致划分翻译技巧。中国茶文化博大精深，所以如果从翻译皮毛来理解并运用茶艺英语，就很可能失去对文化传播的初衷。还以普洱茶为例，我国普洱茶分为“普通陈年普洱”和“31年陈年普洱”，在翻译过程中就要加以区分，例如“普通陈年普洱”就要翻译成“AgedPu’erTea”，而“31年陈年普洱”则要翻译为“31-YearPu’erTea”。再比如说针对台湾阿里山的普通乌龙茶与冻顶乌龙茶，在英语中它们都被统译为“OolongTea”，但是在茶艺英语翻译中，它就应该被翻译为“TaiWanAlishanOolongTea”、“DongdingOolongTea”更为合理。3.1.2强调直译与意译的相互衔接考虑到中西文化是存在固定文化模式的，所以他们在语言信息的表达与传递上无法达到精准无误，体现在茶艺英语翻译中就存在了严重的不平衡状态问题，即两种语言之间的互相干扰。为了在茶艺英语翻译中维护中国语言文化特色，可以将“明前茶”意译为“Theprecedingdragonwelltea”，这就表明“明前茶”必须要在清明前采摘，且暗示气候条件影响对所采摘茶叶的品质影响相当巨大。另外，茶艺英语翻译中也应该意译的将红茶翻译为“blacktea”而并非“redtea”，这是因为红茶在加工过程中颜色会逐渐变深为深红色，趋于黑色，所以它才被称之为“blacktea”。综上所述，英语茶艺翻译中应当将意译与直译融合起来，根据茶叶的文化历史来形成有效翻译衔接，其目的也是为了传情达意，让东西方文化及人群都能接受并深刻了解茶文化。
3.2基于情感表现的茶艺英语翻译策略
对茶艺英语翻译的策略释出也要基于情感表现来阐述，比如说在茶艺表演语言翻译中，形容茶的味道应该选择那些含有丰富感情与韵味的词汇。举例说，在形容茶汤味道浓厚时要用的词汇应该是body，而形容茶汤明亮时所要运用到的词汇就应该为bright，形容茶汤爽口时可以用到point，这些词汇虽然普通，但是在英语表达中却拥有它们异于表面的其它层次意味。比如“point”，在英语表面直译意味中，它就表示“点”，但它在英语中也有爽口的意味，比如说它可以形容茶为“afewpoint”，表示这茶喝起来有些爽口。通过这些普通的词汇来表达丰富的情感，这也是茶艺英语翻译文化中对情感及韵味的细腻独到表现[3]。
4结语
中西文化之间的差异不容忽视，但茶艺文化翻译却要尽量消除这些差异，形成相互之间的流畅文化交流沟通。因此，本文提出了一些在茶艺英语翻译过程中需要注意的技术要点，它可能基于翻译技巧，也可能基于情感表达，但无论如何，它们都搭起了茶艺英语翻译过程中中西方语言文化交流直译与意译的桥梁，让茶文化知识拥有了更多的传播渠道和更广阔的传播空间。
参考文献
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