时间：2023-05-29 18:22:14
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇果树栽培技术，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
1 树种选择
枣、梨、葡萄等树种抗盐碱能力比较强，苹果、杏、桃等树种抗盐碱能力差，不宜在盐碱地栽培。梨树耐瘠薄，经济价值高，以杜梨为砧木的鸭梨是盐碱地发展的主要树种。枣树抗盐碱能力更强，即使在含盐碱1.0％的盐碱地上也能生长，耐贫瘠，耐干旱，经济价值高。总之，寸草不生、白茫茫片的重盐碱地不宜发展果树；生长芦苇等耐盐碱作物的盐碱地可种植枣树；一般杂草都能生长的盐碱地可种植梨、葡萄；一般作物都能生长的盐碱地可种植苹果、桃等，但必须加强防盐碱措施。
2 整地刮盐
春季干旱，风多，蒸发量大，是返盐碱高峰，地表往往积一层盐结皮，建园时必须把盐结皮层(厚2-3cm)刮去移走，同时把地整平。定檀前可再刮一层。
3 挖坑洗土
盐碱地栽植树坑应比非盐碱地大些，以1-1.5m为宜。挖好后，用大水冲洗树坑，以排走树坑周围的盐分。也可以采用沟栽方式，定植前，将定植带内的土分往两边，使定植带的窄畦呈沟状。根据“盐往高处走”的盐碱特性，返盐时盐碱分布在两边的高埂上，减轻了对果树的伤害。
4 设置隔盐层
在树坑底部和四周铺一层锯末或碎麦秸和秸秆，厚度10cm，铺均匀压实，具有隔盐作用。也可用锯末、腐熟的粪便和粘泥砌成保护墙。
5 适时定植
如果遇到大范围降雨，可冲掉土壤表层盐分，此时应根据土壤的返盐、墒情、气候条件等实际情况，适时定植。
6 配制营养土
盐碱土不适宜定植穴回填，回填时可选择盐碱含量比较小的熟土回填。按照1000kg熟土加鸡粪或牛羊粪300～500kg、尿素1～2kg、过磷酸钙5～10kg、硫酸钾1～1.5kg配置营养土，掺匀后回填。
7 合理密植
适当密植可增大覆盖度，减轻地面蒸发造成的返盐，一般梨树株行距以3.5m×4m为宣，枣树以2.5m×3m为宜。
8 覆盖
在树基部覆盖一层宽2cm、厚10cm的碎麦秸等覆盖物减少蒸发量，减轻返盐，增加地温，如秸秆充足可全园覆盖。这时要注意上压一层薄土，以防风吹或失火，也可以覆盖地膜。覆盖应两边稍高，中间稍低，呈“v”字形，并把树基部露在外面，以利于下雨时水顺中间缝隙渗入土壤或防鼠害。
9 间作绿肥
幼树期间适当间作一些矮秆作物，利于土壤培肥和抑制返盐，增加地温，也能提高经济收入。最好间作草木樨等绿肥。也可以种一些红花，降低土壤的盐分含量。理论上讲棉花抗盐能力强，但病虫害比较多，不宜间作。
关键词：果树；栽培；选址；套袋；施肥
果树栽培种植作为当前推进新农业发展的重要内容，对促进农民增收、提高农业水平具有重要的作用。为了更好地；推进果树栽培种植的发展，必须要从果树的栽培环境和种植技术出发，结合果树栽培和种植的环境特点，坚持走绿色健康的果树种植道路，实现林果业的可持续发展。
一、果园选址要考虑多方因素
适宜的环境将会对于果树的生长果实的积累有着决定性的作用，而且适宜的生长环境也会便于果树的生长，果树对于其生长环境和生长条件都有着一定的规范和要求，在果树栽培技术优化中，根据果树的喜好、品种以及适宜成长环境科学选址。在果园选址中，要进行完善的考查，既要关注土壤和灌溉水源问题，也应当充分了解附近的环境问题、气候问题、光照问题等。果树的栽培选址首先必须远离一切污染源，其次，要选择土壤肥沃的地方，土壤的肥沃贫瘠直接影响果树的生长。果园选址的影响很大，并且很难进行调整，因而在果园选址中应当全面、谨慎，对于影响果品的各种因素要充分考虑。果树的栽培环境要远离污染源和产生污染源的工厂，如果果树在栽培和生长的过程中遭遇到污染源的话，会产生毁灭性的打击。采用科学的方法进行果园选址是保证果树栽培取得较好效果的前提，如果发现存在相关的安全隐患，要对其进行评估，若不适宜种植果树应当放弃选址。
二、选择种植优良品种
果树的品种对未来果树的生长发育和结果都有着十分重要的影响，一旦选择不当，将会大大影响水果的产量和质量，甚至于果树出现枯萎。因此，对于果树的品种最好选择一些较好的果树品种进行栽培，选择的树苗一定要根系发达、水分饱满，没有病虫害，最好选择抗病虫品种和脱毒苗木。在对果树品种的选择中要充分考虑栽培区域的栽培条件和气候状况，合理选择果树品种进行栽培。
三、施行果数套袋技术
果树的套袋措施其实就是在果树的果实还未完全生长时提前进行套袋，运用套袋技术来保证果实的产量以及质量，套袋之后的果实可以很好的阻止病虫害的骚扰，可以减少农药的使用，使得果实的安全性更高；套袋后的果实能够更长时间的保持，在减少水分流失的同时还能防止虫子对果实进行侵蚀；套袋后的果实质量更高，因为套袋后的果实不会被虫子侵蚀，处在袋子中的果实就会很好的生长，从而不会出现裂口或是有虫洞的果实，投入到市场中更能占据市场，获取丰厚的利润。要注意套袋时间和套袋的质量及分类。套袋时间一般在给果树疏花疏果后，比如，苹果在5月上旬套塑膜袋，6月上旬改套纸袋，梨树一般在5月下旬套袋。在具体的套袋过程中，要注意加大套袋技术宣传力度，加强对果树套袋的技术指导。四、果树施肥管理
果树的营养都来自于根系的土壤，由于土壤的营养分布不均衡，必要通过对果树施肥。 在对果树栽培之前是要对果树施底肥的，而且只能够施一次底肥，所有底肥的好与坏直接会影响到果树的生或死，大多在对果树进行施肥的时候，果农会采用有机肥料像是腐熟的土杂肥或者是干粪，适当的也可以添加一些化学肥料，施肥的过程也很重要，将制作好的肥料与挖定植穴时的表面的土一同倒入到定植穴中，如果肥料不是很充足，不能够把定植穴填满，我们可以采用一些杂草或者作物用水浸湿添加到定植穴内，当然，这需要结合实际情况来判断。
在给果树的施肥过程中，要注意施肥的营养元素搭配，避免过量的使用化肥造成土壤污染，结合果树栽培区域的状况，合理选择施肥方案，尽量使用天然绿色化肥。传统的氮素化肥对于水果的质量会有长远的影响，有必要通过施用农家肥、绿肥等作为果树种植肥料，像禽畜的粪便、稻田的秸秆等，为果树的生长和果实的成熟提供充足的营养补充。随着科技的发展，绿色肥料的施用范围更大，通过和有机肥料的结合施用，丰富和提高果树肥料的营养元素。
四、做好病虫害的防治工作
在果树的病虫害防治工作中，要做好果树的病虫害防治预防工作，选择质量较高、抗病虫害能力强的果树树种，提高果树对病虫害防治的抵御能力；要做好果树的农药控制工作，采用最近的病虫害防治技术成果，像通过灯光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式对果树进行防治，对于出现病虫害的果苗或者果树要及时进行清理，以防病虫害范围的进一步扩大。
大力推广和普及树干涂白、清理果园、色彩杀虫等方法。所谓树干涂白就是一种虫害防治方法，具体措施是烧毁藏有害虫的枝干或树皮，再涂上一层5度石硫合剂，可以有效防止来年病虫灾害。此外，还有其它防治方法，例如，在给果树施用肥料时，要保护好像瓢虫、寄生菌、草蛉等一类捕食性害虫天敌，因为它们会捕食对果树有害的虫类，维持生态平衡。在天气转凉的时候在果树的周围堆些杂草或者是麻袋，引诱害虫将幼虫产在其中，方便我们将其一举消灭；定期的对果树周围的落叶以及掉落的树枝进行清理，落在地下的树叶很难让人引起重视，而害虫就是利用了这方面的疏忽，将落叶作为生存繁衍的地点，待到时机成熟便可大肆进攻；和农业种植一样，在每年收获过程结束后，都要对土地进行耕翻，翻地的目的我仅仅是为了明年继续种植有个好的准备，更重要的是将隐藏在土地里面一年的害虫翻出来，使其直接处于恶劣的环境中而无法存活，从而减少第二年害虫的数量。
五、结束语
园艺果树栽培对我国实现城市化进程以及推动农业发展具有关键意义。为了能够有效保证水果的种植生产，实现果树栽培管理和种植的最优化，必须充分对果树栽培的管理要素进行分析，提高果树种植技术。
参考文献：
[1]杨静.果树栽培技术措施及对策探讨[J].农技服务，2014（8）.
[关键词]果树栽培技术措施 管理
中图分类号：S318 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）27-0267-01
1 果树主要栽培技术措施对果品安全的影响
1.1 建园园址的选择对果品安全的影响
建园园址的选择决定果品是否受自然环境和周围污染源的影响。园址的环境污染将会造成果品的重金属含量超标及有毒物质的危害。因此，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、制钉厂、发电厂及造纸厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，如：二氧化硫、氟化物等造成空气污染，而且排放出的废液会严重污染地下水源，进而毒害果树，使果品对人体产生危害。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。
1.2 苗木品种的选择对果品安全的影响
在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种。栽培时选择无病壮苗。如从外地引进的苗木，应严格执行产地检疫制度，及时地剔除病苗，剪除病部，并用70%的甲基硫菌灵或10%的硫酸铜溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。
1.3 果实实行套袋措施对果品安全的影响
套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种，如苹果、梨、桃、等，在疏花疏果后适时实行套袋，可以促进果实着色，增加果面的光洁度，减少果实表面的煤污斑块、药害斑块，避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害，使果面更加光洁鲜亮。
（1）套袋可以减少病虫害的入侵机会
多年来的生产实践表明，套袋对在果面产卵的蛀果害虫。如桃小食心虫、卷叶蛾类、叶螨类、及玷污果实表面的木虱类、蝽象类，都有较好的隔离效果；对病害类，如轮纹病、黑星病、炭疽病等病害，也有较好的预防效果，全年喷药次数减少了三至五次，可以降低果品中农药残留量。测定表明：套袋后果实的残留量仅为0.045毫克/公斤，而不套袋果实农药残留量为0.24毫克/公斤，两者相比，农药残留量降低了6倍。
（2）套袋可以延长果实的贮藏期
内部水分是通过皮层及角质层裂缝向外散失的，角质层是气体交换的主要通道。套袋后，果皮的发育环境稳定缓和，均匀一致，从而使果实表面的皮孔少而小，角质层分布均匀一致，果实不易失水变皱，同时套袋的袋料隔离了病虫害的侵染，使贮藏期的病害也相应地减少，大大地提高了耐贮性。
（3）套袋可以提高果实内在品质和商品价值
套袋后可以防止灰尘、农药污染果实表面，减少鸟类、蝽象、金龟子等害虫叮咬果面，机械碰撞伤害果面，同时由于果实发育的局部小环境得到改善，还防止了裂果现象的发生。近几年来的市场调查表明。套袋果品比不套袋果品市场价高出3倍左右。
1.4 土肥管理方面对果品安全的影响
化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质，因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。还有一些氮肥，如硫酸氨、氯化铵属生理性酸性肥料，长期施用会导致土壤板结，即使是尿素以及磷酸二氢钾和过磷酸钙等，在生产绿色产品时，也仅仅允许限量使用，而且还应该与有机肥混合使用，最后一次施肥必须在采收前20天完成。
1.5 病虫草害的防治措施对果品安全的影响
农药的使用将直接造成果品的安全危害。施农药时，只有10%的药液附着在树体上，其余90%通过各种形式向周围环境扩散，特别是一些性能稳定、残效期长、分解后仍有毒副作用的农药，进人人体后不易排出，在人体内浓缩积累，极大危害人体健康，并造成严重的环境污染。因此在果品生产过程中要严禁使用高毒、高残留致癌、致畸和致突变的农药。
2 果树种植技术对策
2.1 选址
果树种植要选择在远离污染源的地方建园。
2.2 肥料施用种类
生产绿色安全果品主要使用的肥料，一类是农家肥、绿肥及未污染的饼肥。农家肥中厩肥、牛羊粪、鸡粪、人粪尿、秸秆生物肥等需经腐熟施用；果园绿肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三叶草、田菁等禾本科草类，是改良土壤、维持生态平衡、清洁又安全的肥料。另一类肥料是非化学合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。对允许限量使用的化学肥料，如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾，应与有机肥配合使用，有机氮与无机氮比为1：1；也可与微生物肥配合使用。但最后1次追肥应在采果前30天。化肥中应禁用硝态氮肥。
2.3 病虫防治
（1）选用抗病虫品种及脱毒苗木。选用已经检疫的无病虫为害的健壮苗木，同时要求品种抗病虫，增强树体营养，提高抗病虫性，保持树体健壮，减少打药次数。
（2）采用物理、农业防治法。如灯光、色彩杀虫，树干涂白，清除病虫枝、叶、果，刮除翘皮，清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。
（3）采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害。使应用较多的有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌（Bt）等。新型高效生物农药阿维菌素能有效防治螨类、鳞翅目、双翅目、鞘翅目的害虫。Bt杀虫剂，由于成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境，可取代1605、敌百虫、菊酯类农药，还可与昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲交替使用，防治鳞翅目为主的害虫。植物源药剂有除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等。在害虫捕捉器中使用昆虫外激素，如信息素和其他动植物源引诱剂。另外，植物源制剂如生物膜（高脂膜），喷洒后形成的分子膜层，虽不具杀虫、杀菌作用，但可起到驱避害虫、抑卵孵化，预防空气污染、防治小型害虫等功效。
（4）实施套袋栽培技术。果实套袋是生产绿色安全果品的重要措施。但果袋价格较贵，且套袋较费工。因此，大面积推广尚有一定难度，今后应进一步研究开发高效、低成本套袋技术应用于生产。
【关键词】：果树栽培技术；果实品质；研究
1选取合适的种植区域及苗种
1.1种植区的选择
在对果树种植区进行选择时，若其周围的自然环境受到污染，尤其是化工污染，将对果实的品质甚至是安全带来极大的影响。所以，在选择种植区时，应当选择环境好，且原理污染源的地方。所谓的污染源，指的就是和树木、果实生长相关的三要素（空狻⑺源以及土壤）的污染。若在种植区附近有一些工厂，例如农药生产厂、造纸厂等，其所排放出的废液、废弃，会污染周边的空气与水源，而果树一旦接触到受了污染的空气与水，就将受到毒害，继而影响果品的品质。所以，在选择种植区时，应对周边的环境、水源等进行认真的考察。
1.2果树品种与质量的选择
除种植区域环境的好坏会影响果实品质外，果树的品种与质量，也会对果实的品质带来一定的影响。在选择果树品种时，应结合当地的情况，选取合适的品种，例如苹果树、枣树、梨树、桃树等。在选择苗种时，若苗种本身的品质不好，将影响后期果树的生长及其果实的生长，因此，必须选取有较强适应性、抗逆性以及抗病性，且早果丰产的果树品种。在栽培期间，需选取未受到病虫侵害的强壮树苗。假使树苗是由外地引进而来，那么必须对其进行严格的检验，以便将其中的病苗予以去除，或者是讲受到病虫害的部位予以剪除，同时还需采用如10%硫酸铜溶液、70%甲基硫菌灵等药物，对树苗进行消毒处理。在完成上述工作之后，方可对树苗进行栽植。
2科学合理的进行辅助授粉，为果树提供充足的授粉机会
果树在开花后会无需人工帮助自行进行授粉，以保证果实的形成。但是在这一过程中会受到各种因素的影响，导致果树授粉不足，影响果实的形成。这就要求我们把握正确的授粉时机，进行人工辅助授粉为果树提供充足的授粉机会，从而保证果实的形成。人工授粉不仅能够保证果树充分的授粉，而且能够促进果实进行子房发育，帮助果实更快发育，增加果实的单重。授粉的父本不同会导致果实的大小、香气和色泽等方面的不同，所以在父本的选择上要多加注意，选用良好的父本进行授粉。
3树体的管理
通过调整树体结构也可以提高果实的品质，尤其是可提高果实的着色度，果个大小等。
3.1改善通风透光条件
光照不仅决定同化产量、间接影响果实品质，而且对某些品质要素有直接作用。因此改善果园光照条件是提高果实品质的重要途径。光照不足首先影响果实着色，其次影响果实大小。光照还会影响果实固形物和糖含量，从而对果实的风味和贮藏能力等都带来影响。在果树整形修剪时，对大中冠成年树应遵循上稀下密，外稀内密，大枝稀、小枝密的“三稀三密”原则进行。但最重要的是因树而剪，不能死搬硬套。
3.2保持稳定，健壮树势
苹果树势对果品质量影响较大，凡树体健壮，长势中等，春梢长、秋梢短或无秋梢的树，果实上色早（比旺树约早15～25天）色泽好、含糖量高，糖酸比适中，风味较好。因而应在加强土壤管理的基础上正确应用修剪技术，使果树保持稳定健壮树势从而提高果实品质，获得优质果品。
3.3培养壮枝壮芽
壮枝长好芽、好芽结好果。花芽瘦小时不仅花数少，开花晚，坐果率低，而且果实也小，果实品质也差。因此，必须培养壮枝壮芽，并要及时更新结果枝组使其保持在2～5年生，并适当疏除过密的旺长枝和过于衰弱的纤细枝，以提高果品品质。
3.4合理负担，调整好叶果比
合理负担是保证果品质量的前提。叶果比大时果实较大、含糖量高，着色好，品质高。因此，为了获得优质果品，必须控制好结果量，使叶果比达到30～50∶1，尽量做好疏花疏果，并尽先疏去小果、次果，畸形果及病虫伤果，早疏可以节约养分，便于达到高桩要求。
4果实套袋及摘叶与转果技术
套袋技术。套袋技术已经在果树的种养殖过程中广泛应用。对果实进行套袋处理，不仅可以降低农药残存量，还可以改善果实的外观，增加光照的吸收率与成熟度。同时，通过套袋技术的应用有效地防止病虫害及鸟类造成的果实损失。在具体套袋过程中，要根据果实种类、所在地区的气候条件、果实形状等因素进行具体选取。一般来说，果实套袋的材质为纸质，由全木纸浆制成，耐水、防晒、不易变形，在包套水果之前要进行药剂浸泡处理，实现对病虫害的防治。果实袋的种类有单层、双层及3层的，不同的层次决定了不同的透光度。
摘叶及转果技术。在果实成熟之前要进行对果实周围的叶片进行摘除处理，摘叶处理可以增加果实的光照效率，提升着色的程度。在具体摘叶过程中，要把握好时间摘叶过早会使果实体积增大受到影响，甚至影响产量及水果中水分的贮藏；同时，转果对提升果品的质量具有重要作用，可在朝阳面果实着色后，将阴面转向阳光直射的一面，使其能够实现全面着色，提高果实的含糖量。
5及时防治病虫害
及时防治病虫害，是保证果树高产、提高果品质量的重要措施。果树病虫害种类很多，生活习性各异，应做好主要病虫害的预测预报，抓住有利时机，采用“以防为主，防治相结合的原则”，“生物防治为主，生物防治和药物防治相结合”的方法，治早治了，以提高果实品质。
6适时采收
适时采收是保证优质、高产、提高果品贮藏力的重要环节。果实在生长，发育过程中只有到了一定的阶段，才能充分发挥其固有品质。如果采收早，产量低、着色差、品质低；然而采收过晚，果实过熟、发绵变质快，不耐贮藏。因此，为了提高果品质量，果实采收期必须依据品种，气候条件等因素适时而定。
结束语
我们要运用现代科学技术手段对果树的栽培进行科学合理的安排，保证果树栽培得到良好的技术保障。不仅如此，更要通过对栽培技术的提高，对果实的品质进行保证，最终收获健康、美味的果实，丰富和提高我国人民的饮食水平，保证人民生活水平的提高，最终实现我国农业技术的发展和农业可持续发展。
【参考文献 】：
关键词：果树栽培技术；果实品质；套袋；施肥；修剪
一、套袋对果实品质的影响
（一）套袋对果实品质的影响
套袋对果实品质的影响方面众多，主要有以下几点：
1、套袋对果实贮藏品质影响
关于套袋对果实贮藏品质影响的研究，目前仍有异议，多数人认为，套袋能有效提高果实的贮藏性，但也有些研究表明套袋降低了果实的贮藏性。
2、套袋对果实外观品质的效果
促进果实着色；提高果面光洁度、减轻果锈果面结构直接影响果面光洁度。对果实大小和果形指数的影响李秀菊等研究认为红富士苹果套袋过早，由于微域环境的改变会对细胞分裂旺盛的幼果产生不利影响，果实有变小的趋势；高华君等研究认为，适期套袋后避免了强光对生长素的破坏作用，果实有增大的趋势。不同袋种套袋对果个影响也不近相同，崔萧研究发现，套塑膜袋的玫瑰红果实单果重比对照高149 g。
3、套袋对果实病虫害及农药残留的影响
套袋对果实病虫害发生的影响。套袋一方面使得一般性果实病虫害如轮纹病、黑星病以及蝽象、金龟子等的发生和危害明显减少，防虫果实袋还具有防治梨黄粉虫、康氏粉蚧等入袋为害的作用。但是另一方面，果袋提供的微域环境加重具有喜温、趋湿、喜阴习性害虫及某些病害的发生，容易发生黄粉蚜、康氏粉蚧等虫害以及日烧、蜡害、虎皮等病害。套袋能有效降低农药残留。
4、套袋多果实内在品质的影响
果实套袋后，由于纸袋的透光透气性能不同，其光台作用也受到不同程度的影响，因此，套袋果的可溶性固形物均有不同程度的下降，但果实的总糖含量略有提高，故虽套袋果风味比未套袋果稍淡，但尚不影响口感。
（二）提高果实品质的套袋技术
1、果袋的选择
双层袋适用于着色的品种，套袋后果实表皮细嫩，底色嫩白，着色后色泽艳丽，但果袋的价格高且需两次解袋，较费工费时。单层袋适用于套不着色的果实，如梨、枇杷及桃等，套袋后果实色泽鲜艳。由于单层袋成本较低，省工省时，深受农民的欢迎。塑膜袋的使用效果在果实处理上无法与纸袋相比，特别在高档果实生产上应少用，在选择果袋时最好先示范后再进行推广。据科研部门研究表明：大果甜杨桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用单层白色纸袋。番石榴要先套泡沫网袋，外加塑料薄膜套护。金皇芒果用双色纸袋，晚熟桃用塑膜袋效果更好。妃子笑荔枝、石硖龙眼和选种大鸡心黄皮等则以选用无纺布袋为好。
2、套袋前的准备
疏果：套袋前，必须进行疏果，疏除对象主要 是畸形果、病虫果及小果等，保留一定数量外形优美的中心果。
喷药：套袋前全园喷1次杀菌剂，常用的杀茵剂有：70%甲基托布津1000～1200倍液，50%多菌灵800-1000倍液，退菌特800倍液等。
3、套袋时期
果实套袋一般在花后一月左右完成，苹果、梨在谢花后30～40天，是开始套袋的最佳时期；葡萄在花后20天开始套袋；枇杷于3月20日左右开始套袋；柑桔在第二次生理落果后套袋。一个果园，以早、中、晚熟品种为序；一个品种，以开花早晚为序；一棵树，要先套树上部，再套树下部，先套冠内，再套冠外。一天中从早晨露水干后，到傍晚均可套袋。但中午套袋要避开阳光直射的方位。
4、套袋方法
套袋时，先将纸袋和通气孔完全撑开，然后将纸袋套在果实上，把果柄放人纸袋上部中间缺口，再用烈手将袋口横向折叠，将袋口铁丝纵向捏成“v”形，卡在折叠的袋口上（有的双层袋无铁丝，可用小型订书机装订袋口）；最后整理纸袋，使果实位于袋中央，以防日灼，勿将叶片和枝条装入袋内。
二、施肥对果实品质的影响
合理施肥可促进树体生长良好，促进花芽分化，促进座果率提高。
（一）施肥要因树制宜
不同的树龄，在栽培上的要求目的也不同。如幼龄树，为了加速树冠的形成，多长枝叶，必须勤施薄施，多施氮肥，适当配合磷钾肥。进入结果期的果树，已有比较发达的根系，树冠也基本形成，应保持柚树营养生长与生殖生长的相对平衡。不仅要看树龄，还要看是处在年生长周期中那个物候期，是抽梢、开花、坐果还是花芽分化，是处在树的休眠期，还是生长时期。
（二）施肥要因时制宜
不同时期施肥的种类和方法也要区别对待。春季刚萌芽时对氮、磷、钾、钙、镁的吸收较少，随着新梢伸长对养分的吸收逐渐增加，开花期吸收迅速增加，至结成小果时达到全年吸收氮、钾的高峰，直到下一次新梢生长又再出现吸氮高峰。中晚秋季节后吸氮降低，而磷钾吸收量升高，至晚秋季节为全年吸收磷、钾的高峰期。氮、钾在新梢期、开花期、结果期大量吸收，氮以新梢期吸收最多，钾以果实膨大期吸收最多，磷在花期、幼果期及花芽分化期吸收最多。此外还要看树势的强弱，开花结果量的多少，在施肥上都要加以区别对待。
（三）施肥要因天时制宜
施肥要根据天气的特点而调整，如雨前、雨中不施肥，雨后初晴抓紧施，可施干肥，天旱要薄施，最好是施水肥（渗水浇施），天冷提前施等。不同的季节、不同的气温，果树的吸肥能力也不同，所以，施肥要根据天气和季节的变化选用恰当的肥料种类和采取适当的施肥方法。
（四）施肥要因地制宜
不同的土壤类型或不同的土壤酸硷度，对施肥效果影响很大，所以施肥时要注意因地制宜。砂质土，肥水容易流失，施肥要掌握薄施勤施；粘质土壤可以重施，深浅结合施；山地要深施、沟施；为中和山地土壤的过强酸性，要施用石灰、硷性过强的土壤和砂质重的土壤要注意防止微量元素缺乏症，及时进行根外追肥补充。
三、修剪对果实品质的影响
修剪主要是根据其品种特点、地理环境条件、栽培方式及树冠类型，培养出理想的树形，以维持合理的通风透光条件，使营养生长和结果之间比例合理，达到幼树提前结果，盛果期维持优质丰产之目的。
（一）幼树修剪
幼树时期，主要是建立牢固的骨架。在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，除适当疏除一些过密、交叉的乱生枝外，要尽量多保留一些中等枝和小枝，轻短截1年生枝，促发较多的分枝，以利于骨干枝的生长。3～4年生幼树的主侧枝和侧生枝的短截程度，应根据枝条的生长强弱和着生位置来决定。延长枝一般宜剪留40一50Cm，侧生枝宜短些，以利于枝条的均衡生长。延长枝一般留外芽，枝条直立性较强的品种也可留里芽，待来年冬剪时剪除里芽，利用外芽当延长枝。这样，可以开张角度，抑制其过旺生长。对树冠内各级枝上的小枝，基本不动，使其尽早形成果枝，防止内膛空虚，有利提早结果和早期丰产。在幼树整形修剪时，还要注意平衡树势，使各级骨干枝从属关系分明。当出现主、侧枝不均衡时，要压强扶弱，对过强的主侧枝进行回缩，利用下部的背后枝作主枝头，对延长枝作适当重剪，逐步达到树势平衡。
（二）结果树修剪
结果树修剪主要是保持强壮的树势，延长结果年限，达到连年丰产。通过修剪，调节生长和结果的关系，疏弱枝，留强枝，保持较大的新梢生长量和形成一定数量的结果枝。同时，要复壮衰老的结果枝组，使树冠内有较多的有效结果部位。
四、土壤耕作对果实品质的影响
土壤耕作可以改善土壤通气性、透水性，促进好气性微生物的活动，加速土壤有机质的腐熟和分解。在我国北方埋土防寒区，由于每年秋季需要取土防寒，春季要出土，所以绝大多数葡萄园土壤都保持清耕状态；而在南方不埋土区，除了清耕外还可采用行间生草或覆盖等方法。有很多研究表明，生草可逐渐地促进果树生长，提高产量和品质。在采用生草法的果园，果实品质提高表现在可溶性固形物含量高，果面着色度高，酸度稍有降低，风味好，果肉中氮水平下降，磷、钾水平升高，贮藏性能好等方面。覆盖可提高坐果率8%，减轻裂果。对提早果实成熟、提高品质，特别是提高产量有显著作用。
参考文献：
关键词：果树栽培技术；实践教学；体系建立
《果树栽培技术》课程是高职园艺技术专业的一门核心技能课程，具有很强的实践性、应用性和灵活性等特点，实践教学是果树栽培技术课程中的一个重要环节。如何培养服务于21世纪的技能型人才是摆在高职教学工作者面前的一项重要课题。因此，为培养适用园艺产业现代化生产的高科技技能型人才，现对高职园艺技术专业果树栽培技术课程的实践教学体系的建立进行一些探讨。
1 综合各种教学方法，强化实践教学
1.1 多媒体教学
单一的照本宣科很容易使学生感到枯躁乏味，从而使他们对课程失去兴趣。要培养学生学习兴趣，活跃课堂气氛，就需要有多样化的教学方式。教师积极进行多媒体课件的开发和制作，利用网络收集丰富的图片及影像资料，增加直观、生动、形象的内容。例如，在嫁接、果树修剪技术教学中，多媒体教学能演示嫁接、修剪过程和效果，加深学生对问题的理解，提高其学习积极性。
1.2 讨论教学
对于教材中编写的较详细无须多加补充的章节，让学生们先自己看书，然后提问或学生间互相提问，展开课堂讨论。嫁接实训可以让学生进行比赛，以计时方式考核每人嫁接1个枝条需要的时间和成活率，从而使学生达到实训的要求。
1.3 专题教学法
针对建立大型现代园艺园区、利用新技术进行增产、提高果实品质、进行无公害生产等难度高、实践性强新技术的学习，采用“让学生走出去、专家请进来”专题教学法，即将学生带出课堂，走进果园，请专业技术人员向学生介绍建园、栽培管理、经济效益等各方面的情况及生产上存在的问题。同时，聘请林业科学研究所和社会上的果树专家，走进校园和课堂，定期到学校做学术报告，促进学生专业操作技能的培养。
2 加强校内、外实训基地的建设
2.1 加强校内实训基地建设
果树具有生长周期长、生产季节性强等特点，学生若要实现对某一作物整个生长周期的全程实训锻炼，需要有一个固定的、交通方便的实习基地，即校内基地。校内果树实训基地应建成以实践教学为主的产、学、研基地，使其在学生专业课学习、技能培养和毕业实习等实践教学环节中充分发挥作用。
2.2 积极拓展校外实训基地
校外生产果园，材料丰富，规模大，便于进行生产性的教学实践活动；可积极开展校企合作，建设共赢的实训基地。一是利用校外实训基地开展教学实习。学生通过在示范园区实习，不仅巩固和掌握了专业知识、专业技能，还让学生了解现代化园艺生产的模式，加深学生对园艺产业的现状和发展前景的认识，同时还锻炼了学生适应社会，独立处理各种问题的能力。二是利用校外实训基地进行顶岗实习。学生也可以利用课余时间到校外基地（或企业）进行工作，即工学结合，使学校、学生与企业互惠共赢。
3 完善实践教学考核方式
根据果树栽培技术课程的特点，为克服“ 高分低能” 倾向， 对学生学习成绩进行全面考核、综合评定。本课程以职业能力培养为核心理念，考核标准和内容以项目为单元，实行“两个结合”和“两个为主”的教学考核模式，即理论与实践操作相结合，以实践操作考核为主；以过程评价与结果性评价相结合，以过程评价为主。实践考核前拟定了考评标准，考评成绩分为四等优秀、良好、及格、不及格。任课教师及其他教师、同学根据标准一起评定学生的实践情况。
关键词：北方；果树；栽培；病虫防治
据统计，我国95%以上的果园病虫害是在农药的控制之中，果园用药后可使病虫害所造成的损失由65%减少到10%以下。随着近几年人们食品（果品）安全意识的增强，果树科学管理的栽培方式也有所创新，但影响北方果树栽培的因素仍不容忽视。
一、北方果树栽培的现状
针对农业产业形势和发展的需要，近年来，我国政府和相关部门出台了一系列关于农村、农业发展的政策。提出了全局性和战略性的果树产业结构调整对策，有力地指导了各果树产区的产业结构调整和发展。在果树科研方面，取得了显著成果。
1.北方大部分地区属中温带，因受内陆季风的交替和海洋高温气压的影响，大陆气候特征明显，无霜期短，有效积温低，冬季绝对温度较低。因此，多年来我国北方一直以发展耐寒果树为主。这就造成许多优良果树品种树种资源缺乏，越冬期长的现象。
2.随着市场经济体制和改革开放的步伐，北方果树栽培技术得到了快速发展和广泛的应用，如温室、大棚等新型保湿、保温和增光材料的应用，以及各种无滴防尘膜和反光膜、不织布等新型材料的问世和广泛应用都受到了越来越广泛的推广和普及，在各种栽培方式和技术方面也得到了较大范围的提高和应用，与其相适应的配套技术也得到了相应的推广。因此，果树栽培新技术的应用与推广在节省劳动力的同时，也促进了作物的生长发育，同时也满足了水果淡季的市场需求，为全面发展北方果树栽培技术奠定了强有力硬件基础。
3.目前，北方果树果品业的发展有丰富的土地资源。在进行露地果树栽培的同时，扩大果树栽培的面积，可使果树栽培的各种大棚、日光温室的数量有所增加，形成果树发展规模化。同时，我国已建立了多个国家级果树资源圃，猕猴桃茎段、愈伤组织超低温保存已获得成功；柑桔的细胞融合和基因导入取得进展；无病毒苗木和矮化砧木推广和计算机应用发展得到提升。
二、影响北方果树栽培的几点因素
影响北方果树栽培的因素有很多，如一些地方的技术普及不够全面，发展规模小，以及大多数大棚、温室等适合栽培的结构和方式不十分规范，在市场预测方面，基本为零，这些都为果品生产和销售带来极大的市场风险，影响着果树果业的发展。本文主要介绍以下几点影响。
1.选址不合理会影响北方果树的栽培。选择一个正确的果园地址是果品生产的关键。因此，涉及果树栽培的选址问题是果农从事林果业生产和发展首要面对的问题之一，不同的果树所需的气候环境都会有所不同，有时果农的选址并不适合果树的栽培，据有关资料显示，大多数果农在进行果园的地址时，只关注大因素，如水源的问题，土壤资源的肥沃情况，而气候因素和周边环境因素却得不到重视。
2.施肥不科学会影响北方果树的栽培。化肥的选择及施用对林果业的生产起着至关重要的作用，科学施用化肥往往能最大限度地提高果品产量。但当前，根据果树不同阶段的需求而调整化肥的施用量的农户比例少，大多数果农缺乏相应的科学知识，没有充分意识到科学合理的施肥方法所起到的重要作用，只是凭借个人的栽培经验进行管理。为追求更高果品产量而过多地施用肥料，往往造成营养超标而影响果树的生长发育。
3.北方果树的栽培受到了病毒、虫害的影响。我国北方栽培的果树很容易受到病毒的侵害，病毒和虫害是林果业发展的最致命的影响之一。目前，大部门地区缺少果树病虫害综合防治技术体系，区域性综合防御体系尚未建立，果树一旦染上病毒，很难将其清除。再加上适合于果树使用的新型化学农药及生物农药的种类及数量十分有限，且防治效果较差，用药单一，用药量大用药频繁，既造成环境污染，又存在食用安全隐患。
4.栽培管理水平不均衡。部分果树管理精细，效益高。而有的果园仍旧以传统的栽培方式进行管理，不重视树体和花果管理，疏于修剪和肥水管理，长期掠夺式经营，造成出果品质差，病虫害重，导致土壤肥力严重下降，树体营养失衡。
5.农业服务与科技信息发展滞后。果农对生产技术的需求与科技信息服务脱节，多数果树产区基层没有形成健全的技术服务与培训体系，基层技术人员和果农的专业技术水平达不到专业化标准，基层服务体系没有发挥很好的作用，不能满足果树产业发展和技术需求。果树栽培技术与果树推广工作还需进一步完善。
6，实用技术得不到普及，发展规模小。从整体看，果树栽培的生产能力还很低，栽培技术和相配套的技术、所需的设备更是无法配套，就使果树栽培的发展受到一定程度的限制。目前，大多数农民都是是分散经营，没有形成规模化管理，一般都是以种植经验随意管理和栽培，在采光、保温等方面根本达不到作物的要求。这都严重影响了果树栽培的经济效益。
三、果树栽培技术的优化对策
随着林果业的迅速发展，以上影响北方果树栽培的问题刻不容缓，果农如何才能生产出优良的果品，则需要从合理选址、科学施肥、加强病虫害的防治几个方面来找寻解决对策。
1.选择合适栽培地址。在选址方面，果园的选址直接影响果品的产量、质量，进而最终影响到果农的效益和收入，因此，果农除了考虑果树栽培需要的水源与土壤资源要求，最好要远离工厂、垃圾场等污染地。同时，对果园周围的环境、气候进行综合系统的评估。如果没有太大把握，可以采集土壤样本到当地有关部门进行化验测定，总之，要根据自己所要栽培的果树的生长发育的特点，来选择适合的栽培地址。
2.优化果树栽培。做好科学施肥。科学施肥不但能够减少果农在肥料上面的成本，而且还能使果树更好地发育、增加果品的产量、提高果品的质量，给果农带来更大的收益。因此，在果树栽培过程中，不能盲目施肥，在肥料的选择上，禁止使用对果树、土壤有害的肥料，最好以有机肥为主。除此之外，果农应了解自己所栽培的果树在不同阶段的生长特点，只有了解各个阶段所需要的营养元素和种类特性，才能针对果树有更进一步的施肥措施和具体方案。
3.完善果品服务体系，加快机械化、规模化、市场化进程。建立完善的果品生产体系，以基层单位为基线，组成水果产前、产中、产后的一系列服务，同时，在加工、销售、售后服务等环境形成统一的市场化经营体系，大面积推广应用适合于果树栽培的小型机械。如旋耕机、卷帘机、自动加温等配套设备，以推进果品生产的机械化、规模化、市场化进程。
4.加强病害和虫害的防治。果农应提高和加强对病害虫害防治的意识和对果树相应病害、虫害的了解，针对以往病害虫害的情况来制定符合当地果树的防治措施与方法。果农应该根据病毒虫害的种类、数量和生物特性来选择合适的农药进行喷洒防治，切忌盲目进行化学防治，因不同的病毒虫害防治因虫而异，因药而异。
关键词：果树设施；栽培原理；栽培技术
文章编号：1005345X（2017）01001203中图分类号：S621文献标识码：A果树设施栽培为最近几十年时间里刚发展起来的一种反季节果树栽培技术，产值很高，既可以为本地的人民提供最新鲜的水果，又可以提供一定的劳动就业岗位，同时还具有很好的经济效益，越来越受到果农的认可和重视。近年来到果园基地内进行观光、旅游、采摘、参观、考察的人数越来越多，设施栽培是一项值得大力推广的好项目。本文主要对果树设施栽培的基本原理与技术进行简要论述。
1果树设施栽培原理
设施果树栽培就是建立一个有利于果树的生长环境，促成了果树的快速开花和结果，减轻果树因季节性因素的负面影响，使果树可以平稳安全度过自然休眠期，并最终达到生产出反唐黎标：果树设施栽培的原理与技术 季节水果目的[1]。设施果树有以下优点：减少自然灾害，合理调整果树生长发育期，提高果实质量，扩大果树的种植范围，使经济效益得到显著的提升。
2设施果树生产的类型
果树设施生产就是指利用温室、塑料大棚等设施，通过有效的栽培技术手段，使果树处于最适宜的生长条件，从而使果树生产出大量的目标产物。根据设施生产的目的不同，可分为避雨栽培、促成栽培和延迟栽培等方式。
我国的果树设施栽培生产始于20世纪80年代，到90年代进入了快速发展期。在中国北方，由于冬季和春季新鲜水果几乎没有，所以北方的设施果树主要以供应春冬两季的新鲜水果为主要目的，也就是通常说的反季水果生产。生产的主要方式有两种，一种是促进果树快速生长发育，使果实在每年的早春时节成熟上市，另一种是以延缓果树的生长成熟，使其在秋末或冬初时节成熟。
2.1促成栽培
人为的控制使果树在尚未开始进行休眠或没有完全结束自然休眠的情况下，让果树提前进入休眠或打破自然休眠，令果树提前进行下一个发育阶段，以达到果实可以提前上市的目的。这样的生产方式在草莓的反季生产上有较多应用，同时也在葡萄、甜樱桃等有了成功的应用[2]。
2.2延迟栽培
可以挑选一些晚熟品种和采用可以减慢果树生长的手段，延缓果树的生长或成熟，使果品可以在晚秋或初冬时节刚好成熟。延迟生产仅在葡萄、桃上有少量应用。
2.3促成兼延迟
在日光温室内，利用果树的一年多次结果的特性，采用促进与延迟相结合的方式，使果树可以一年两熟。
3设施果树相关栽培技术
3.1品种的选择
尽量选择那些开花结果早并且有较高结果率的品种，选择果个较大，颜色较为鲜艳，拥有良好口感的品种，选择可以适应光线较弱，对不良的温湿环境适应力强的品种。
3.2低温需冷量以及破眠技术
假若没有足够的低温需冷量的话，果树是不能很好地度过自然休眠期，就算这时对果树进行了扣棚处理，创造出了果树的最适宜的生长条件，果树发芽开花的整体性也难以保证，而且结果率也很低。在设施果树栽培的实践过程中，经常会发生由于扣棚时间不合适，其中最为普遍的是扣棚过早导致设施果树栽培失败。何时扣棚要科学合理，其中的低温需冷量是一个重要的指标[3]。
此外在对设施果树进行栽培的过程之中，破眠技术也是十分被人们所关注的[4]。破眠技术就是指通过人为手段来打破果树的自然休眠规律。当下时期，大多数是利用石灰氮来打破葡萄的自然休眠状态，这是使用最为广泛的破眠技术之一。
3.3环境调控的相关技术
3.3.1光调控技术对光调控通常使用聚乙烯棚膜等，该种材料具有良好的透光效果。在棚内的地面或者侧墙体铺设反光地膜，利用反射的光线，使果树得到更多的光照；利用科学的方法安排棚内的设施结构，把果树的高度适当调低，从而保证果树的下部获得充足的光照。
3.3.2温度调控技术在温度调控中，揭帘和通风是重要的方式。对棚内的温度进行调控时，要掌握合适的节奏，不能过快或过猛，应循序渐进。之前，对棚内的地面铺设地膜，能够有效的提升地面的囟龋以达到使果树根系提前活动的目的。
3.3.3湿度调控技术天气晴朗时，应对棚内进行适当的降湿和通风处理，白天尽量保证棚内的温度保持在20～25 ℃，夜间将棚内温度控制在5 ℃以上。同时，可以通过使用地面浇灌或者空间喷雾的方式调节棚内的湿度。
3.3.4控长技术控制果树生长的有效方法是起垄栽培技术，同时也具备防涝的功能。
4结语
果树设施栽培的研究进展迅速，并取得了
一定成果，但还是落后于蔬菜设施栽培技术的研究。果树设施栽培研究应有如下方面，培育更适合于保护栽培的品种；研究在设施条件下果树生长发育规律和生理生化变化、养分分布及内激素的动态变化、病虫害发生规律及防治措施和自动控制或智能设施结构。这些研究成果的出现将会极大的推动果树设施栽培的发展，最终使果树产业得以快速发展。
参考文献
[1]陈胜芝.现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用[J].河南科技，2014，11（22）：155156.
[2]班景洋，高希君，刘欣，等.果树设施栽培技术及配套机具研究[J].农业科技与装备，2014，12（24）：4445.
关键词：果树栽培；管理措施；种植技术
中图分类号：S66 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333191
随着我国社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对于水果的需求无论是从数量还是质量上都在持续增长，因而对果树采取科学的栽培管理措施和采用合理的种植技术提出了更大的挑战，高质、优产、无公害成为果树栽培种植研究和生产的追求目标。为了能够有效保证水果的种植生产，实现果树栽培管理和种植的最优化，必须充分对果树栽培的管理要素进行分析，提高果树种植技术。
1 果树栽培管理措施要素分析
1.1 果树栽培环境
果树的栽培环境选择不同于其他行业，果树对于其生长环境和生长条件都有着一定的规范和要求。果树的栽培环境要远离污染源和产生污染源的工厂，如果果树在栽培和生长的过程中遭遇到污染源的话，对于果树会产生“毁灭性”的作用。因此，必须要保证果树栽培的土壤状况、水质条件、空气状况等，注意远离像发电站、造纸厂、化工厂等工业污染源。
1.2 果树品种选择
果树的品种对未来果树的生长发育和结果都有着十分重要的影响，一旦选择不当，将会大大影响水果的产量和质量，甚至于果树出现枯萎。因此，对于果树的品种最好选择一些较好的果树品种进行栽培，而且在对果树品种的选择中要充分考虑栽培区域的栽培条件和气候状况，合理选择果树品种进行栽培。
1.3 果树套袋措施
果树的套袋措施其实就是在果树的果实还未完全生长时提前进行套袋，起到保护水果的作用。比如说碰到刮风下雨的时候，造成树枝的摇摆而刮伤果皮，通过对水果套袋能够有效减少对水果的果皮磨损，保障水果颜色的新鲜度。
1.4 果树肥力管理
果树所吸收的营养对于果实的生长发育起着不可替代的作用，果树的营养都来自于根系的土壤，由于土壤的营养分布不均衡，必要通过对果树施肥。但是，在给果树的施肥过程中，要注意施肥的营养元素搭配，避免过量的使用化肥造成土壤污染，结合果树栽培区域的状况，合理选择施肥方案，尽量使用天然绿色化肥。
1.5 果树病虫害防治
果树的病虫害严重影响果树的生长和水果的质量，在果树的栽培管理中，必须要做好病虫害防治工作。当前对病虫害防治采取的主要措施是使用农药，但是使用农药的过程中大部分都被附在果实中，一旦被人食用长期积累的话就会威胁到人体的健康，必须要严禁使用高毒性、高残留性的农药。
2 果树种植技术的要点
2.1 果树套袋技术要点
在果树种植技术中，果树的套袋技术是一种常用的果树种植技术，对于提高水果质量有着重要的意义，但是在实施果树套袋技术中，还需要注意以下要点。果树的套袋价格相对要昂贵，而果树的果实较多，这样操作起来会非常费时费力。需要注意的是，很多果农掌握的套袋技术并不完善，操作存在漏洞，很难在大面积的果树种植中进行推广。在具体的套袋过程中，要注意加大套袋技术宣传力度，加强对果树套袋的技术指导。
2.2 果树施肥技术要点
人们对于水果的质量更加追求绿色健康，因此，要注意果树的施肥技术要求和管理。传统的氮素化肥对于水果的质量会有长远的影响，有必要通过施用农家肥、绿肥等作为果树种植肥料，像禽畜的粪便、稻田的秸秆等，为果树的生长和果实的成熟提供充足的营养补充。随着科技的发展，绿色肥料的施用范围更大，通过和有机肥料的结合施用，丰富和提高果树肥料的营养元素，但要注意控制用量和搭配的比例。
2.3 果树病虫害防治技术要点
在果树的病虫害防治工作中，要做好果树的病虫害防治预防工作，选择质量较高、抗病虫害能力强的果树树种，提高果树对病虫害防治的抵御能力；要做好果树的农药控制工作，采用最近的病虫害防治技术成果，像通过灯光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式对果树进行防治，对于出现病虫害的果苗或者果树要及时进行清理，以防病虫害范围的进一步扩大。
3 结 语
果树栽培种植作为当前推进新农业发展的重要内容，对促进农民增收、提高农业水平具有重要的作用。为了更好地推进果树栽培种植的发展，必须要从果树的栽培环境和种植技术出发，注意果树种植技术要点，结合果树栽培和种植的环境特点，坚持走绿色健康的果树种植道路，实现林果业的可持续发展。
参考文献
老康其人
一大清早，刚推开办公室的门，我身后就跟进来一人，转身一看是老康。人还没有坐定就开始在我的书柜里翻腾，一边还絮絮叨叨：“这段时间没有顾得上你这来，有啥好书没有……哟，这本《果品的贮藏与保鲜》不错，你这家伙，有好书来也不给我吱一声，咋啦？又怕我拿？小气鬼……”
我笑了笑，任由他去翻。为了落实好“农民读书月”活动，甘肃省景泰县农广校根据当地农业产业发展的需求，从中央农广校订购了一批书，前两天才到，还没来得及整理呢。等我将手里的事情处理完，老康已经将所有书翻了遍，摊了半地。老康满头大汗地翻着自己精心挑选出来的书，爱不释手，“哎呀！这些好书，能不能都送给我？”看着老康祈求的目光，我默默地点了点头。
老康姓康名星恒，是景泰县芦阳镇车木峡村农民。十几年前，老康听说景泰县农广校在招收果树栽培专业中专学员，他便拿着身份证兴冲冲地到学校报名。51岁的他是报名参加学习的学员中年龄最长的一个。这么大的年龄还来参加学习，我对老康的学习态度有些怀疑。但老康却很坚决：“咱们县上只有农广校开办果树专业的学习班，我爱果树修剪，理论学习是实践操作的基础，实践操作我经常干，理论结合实际是不是学得更快？”话是这么说没错，但是我怕老康交不起学费有些犹豫。老康猜出了我的心思：“我一年给你交两次学费行不？交不上学费你按自动退学处理。”看着老康坚毅的求知精神，我就给他办了入学手续。老康只有小学文化，他上学时候正是我国经济困难时期，学校教育质量差，认识的字不多，写一句流利的话都非常困难。这种状况，我不由担心老康会坚持不下去中途退学。但事实并非如此。在此后的两年，老康刻苦努力，总是第一个来最后一个走，上课听不懂的知识点，就拿着本先记下来，然后自己一遍遍翻字典，向老师请教。工夫不负有心人，在老康的努力下，各门功课顺利过关， 1996年7月他顺利毕业，拿到了中专果树专业毕业证书。
为了果树栽培，中专毕业后，老康走南闯北，足迹遍布景泰、靖远两县的山山沟沟。对西北的农民来说，50来岁正是享受生活的好年纪，老康并没有在家哄孙子，享受天伦之乐，而是觉得活到老应该学到老。平日，当别的老头拿着烟锅闲转悠的时候，老康一手捧着果树栽培方面的书，一手拿着“果树剪刀”四处忙活。
老康爱好果树栽培技术，醉心于果树生长规律、病虫害防治、栽培管理等研究，多年来积累了大量苹果、枣树、核桃等果树栽培管理的实践经验，从老品种到新品种的密植矮化，不同类型、不同品种果树的栽培方式都亲自实践过。老康不断探索新技术的应用和新的栽培管理方式，遇事爱问个为什么，不懂就问，群众有问题也爱和他交流，时间长了，他成了远近闻名的“能人”。
作为村里的能人，周围农户农闲时爱上老康家串门讨教，交流果树栽培经验。每年到果树修剪期都有好多农民打电话向老康咨询各种问题，有好些人主动邀请老康去现场指导。老康也不推辞，挤时间去，有时一出去就是十天半月。老伴心疼他，怕他奔波劳累，出去吃不好睡不安稳，可老康总是不听：“人家求咱们，咱们咋能不管！”
老康是个热心肠，主动把自己平日所学和积累的实践经验教给周围乡亲们。有的人害怕自己的技能和经验被别人学了去，而老康却不这样看。老康觉得乡亲们是看得起自己，而自己的技术没有乡亲们的支持就失去了市场，如果乡亲们都掌握了果树栽培技术，大家一起干一起发家致富。2002年，由于老康在果树修剪方面的丰富经验和在广大种植户中的影响，他被景泰县农广校聘为农民科技培训“土专家”。得到这个荣誉，老康很高兴，一个劲地说：“太好了！太好了！这下我可以大显神手了。”
加入到农民科技培训队伍以后，老康积极投身于景泰县沿黄灌区林果发展推广的活动中。老康非常清楚，黄河沿岸人多地少，气候湿润，适合栽植枣树。老康先在自家的承包地里种上了枣树。随后又到五佛乡政府说服乡领导将枣树作为支柱产业发展。在老康的示范带动下，以五佛乡为主的沿黄灌区经过几年的推广，到2009年枣树面积达到5万多亩，红枣年产量超过5000万斤。农民人均枣树2.6亩，光枣树一项2009年人均收入超过3000元。
[关键词] 苹果树 高产栽培技术 管理
[中图分类号] S661.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）05-0175-01
苹果树是一种具有较强适应能力的果树，对于土壤并没有过高的要求，甚至是山岗薄地等土壤肥力贫瘠的地块也可以较好地生长。陕西地区深厚的湿土壤占有较大的面积，通过适当的改良非常适合苹果树生长，能够成片地进行栽培。苹果树的生长过程需要冷凉干燥的环境，要求有良好的日照条件才能够保证正常生长开花结果，充足的光照才能够增强果实甜度，从而确保果实质量。陕西地区的连日照平均时间大约为2000小时，能够较好地满足果树的种植需求。苹果对于水分条件的需求不是很大，要求生长过程中的空气湿度相对降低，如果雨季的时间过程导致光照时间变少，则可能出现枝叶徒长、花与果实营养不良的情况，很大程度上降低了苹果质量。尽管苹果树的栽培管理较为方便，但是要得到高品质和高产量的果实，应用科学的高产栽培技术是必不可少的。本文针对苹果树生长习性探讨相关的高产栽培技术要点。
1 苹果树苗的繁育
栽培前建设苹果矮化大苗的繁育苗圃，苹果株之间的距离为0.5m・1.0m，在苗圃进行整形，等到花芽开始形成后移栽。应龙大苗移栽技术能够解决在后果时形成玩和不整齐的问题。新苗栽培过程中对于老果园进行整地和休闲，可以通过种植豆类作物在增加果农经济收入的同时恢复土地的地力。
2 高光效整形修剪技术
高光效整形修剪技术是确保苹果树高产的重要步骤，其主要指的是对原基部三主枝进行提干、降高、缩裙以及培养斜生、下垂结果枝等手段进行改造，让苹果树的整体树形趋于纺锤状，枝干的高度在80cm以上，苹果树整体高度在3m左右。幼树生长期保留所有长在中心干上的枝条，9-10年的苹果树主枝有30-35个，枝条过于密集的情况下降大枝疏除。整形的原则在于不疏不密、圆满紧凑等，主要修剪时间在夏天、开张苹果树的整体角度，主枝的角度在100-120°之间，并将枝条拉平或者使其下垂，采取单轴延伸的形式能够保证营养的走势平稳，此外还能够获得更多的光照。下垂的枝条更容易得到优质的大果，原因在于没有背上枝夺取更多的养分，有利于果子的营养积累。
3 做好苹果树花果的管理
首先做好授粉工作，在苹果树开花期进行授粉，每亩地放80-100头蜜蜂，第一层的苹果花采用人工点授的方式，用粉量控制在5-10g/亩；此外，做好疏花疏果工作，在苹果花花序伸出之后进行疏花操作，隔码去花，每个花序保留一种中心花和一朵接近同期的边花。花落之后10天左右开始进行疏过处理，实际的流量根据苹果树的长势决定。或者是按距离留果，每间隔25-30cm留下一个中心果。并同时将畸形果、小果、朝天果以及有虫的果实全部去除，保证果实均匀的分布。
4 苹果树病虫害的防治
苹果树栽培过程中采取生物、药剂和物力结合的病虫害防治措施，果园中悬挂杀虫灯，尽可能减少药剂的使用次数，并严格杜绝使用禁用农药，一年喷洒农药不能超过5次。在苹果套袋之前使用2-3次，主要药物有代森锌以及丙森锌等方俊要，同时防治卷叶虫、蚜虫和红蜘蛛等虫害；套袋之后用药2次，使用杀菌剂保护叶片不受细菌的侵害。对于蚜虫和红蜘蛛危害较严重的少数果园采取针对性的治理措施，并为草蛉和瓢虫创造良好的繁殖条件。
5 合理施肥
在早秋季节为苹果树施基肥，生长期间分期进行追肥。主要以有机肥料为主，配合少量的速效化肥，采取沟施和铺施相结合的方式。苹果树右手通常采取环状沟或者是放射沟进行施肥，前者所指的是每年从苹果树树干投影的外缘向外侧开宽度为50cm、深度约为60cm的环状沟渠，将废料与土混合之后埋入；在肥料数量较少或者不需要进行深翻的情况下采用放射沟或者局部施肥的方式，在树冠投影范围内开设6-8条辐射状的沟渠，靠近树干的一端深度稍前，将肥料与土混合之后覆盖。成龄的苹果树果园根系已经交接，可以采取全园抛洒肥料的方式，施肥后要浇水将土壤沉实。如果出现露出的根系应当快速埋好土壤，以免对树苗造成损伤。苹果果实采收完毕之后在树下施用农家肥，随后采用机械方式施肥，加入少量的有机生物肥。
结束语
尽管苹果树的管理较为方便，但并不意味着苹果树栽培管理具有随意性。要是苹果树的产量高、质量优，采取科学可行的高产栽培技术非常关键，结合地区特点根据苹果树生长特性做好繁育、修剪、病虫害防治以及施肥等工作，提高苹果树栽培管理的科学性，从而促进果树的生长。
参考文献
关键词：果林管理；果树栽培；病虫害防治
中图分类号：S436 文献标识码：A
引言
近几年，在环境变化和我国经济发展的促使下，国家开始大力提倡退耕还林，在国家政策和经济的刺激下，我国国民的退耕还林积极性非常的高，短短几年将大量的耕地变成了林地，在林地的种植品种中，果林的经济价值高，不仅可以满足国家在绿化方面的需求，而且可以创造一定的经济价值，带动一方经济的飞速发展。
1 果树栽培技术
1.1 幼苗的选择
幼苗的选择是果林种植和栽培的第1步，每一棵果树都是从幼苗阶段经过人的细心照料一天天长大的，选择茁壮健康的幼苗是果林种植的基础。在选择幼苗的时候，要着重观察幼苗的株高和根系的发育状况，以及苗木的整体健康状况，在对幼苗进行选择的时候，尽量选择那些株高偏高的植株，幼苗的栽培一般要采用插苗种植法，所以在选择幼苗时，幼苗的根系发育状况是非常重要的考虑因素，在选择幼苗时，尽量选择那些幼苗根系发育状况良好的植株，根系的根数一般要达到4根以上。除此之外，在选择幼苗时，还要注意观察幼苗表皮的发育情况，选择那些表皮细嫩光滑的植株作为种植幼苗，因为这种幼苗通常情况下，生命力比较旺盛，有助于提高其成活率。
1.2 种植密度的确定
果苗或者果树的生长和发育需要具有一定的生长空间，种植密度选择的是否合理会严重影响日后果树的生长状况以及所接果子的质量。不同的品种植株的大小不一样，需要的生长空间也就不同，在进行种植密度的选择时候首先要确定所种果树品种的植株大小，根据植株的大小来把握种植密度，在种植不同的果树时，一定要根据不同品种果树生长发育所需要的空间来确定种植密度，种植密度过小会导致空间的养分的过分浪费，种植密度过大会导致果树之间的养分、水分、光照等资源竞争激烈，不利于果树的正常生长，及时是可以存活，也会导致所接的果子质量不高，个头小等现象，从而影响果林的经济效益，不利于果林的扩大。在进行果林种植密度的确定时，不仅要考虑果林当前正常生长发育所需的空间，而且要着眼未来，考虑果树真正长成以后所需的生长空间。调查研究显示，对于植株比较茂盛高大的树种来讲，每株果树的行间距一般为5m，列间距一般为3m，每667m2地的种植株数一般保持在45株左右。为了提高果林种植的经济效益，也为了帮助果树更加健康茁壮的成长，在果树周围还可以种植一些其他的喜阴植物，例如大豆等，这样既不会影响果树的正常生长，相反这些喜阴植物在生长过程中产生许多的成分还可以促进果树的正常生长。
1.3 合理的果树修剪
对果树修剪是在果树生长发育结果的过程中都要进行的果树栽培技术，而且是一种至关重要的栽培技术。对果树进行合理的修剪可以让果树按照人的想法去进行生长发育。例如在夏天，果农一般要进行一次对果树的修剪，果树的种植的目的除了可以对应我国退耕还林的政策，扩大我国的植被覆盖率以外，另一个重要的原因是长出人们日常生活中所需的各种各样的水果。利用科学的方法对果树进行修剪，可以减掉一些果枝，果树从空气中或者土壤中获得的养分相对来讲是一定的，减去多余的果枝，可以有效的减少它们对养分的浪费，从而将果树中获得的大部分养分传递给果实，这样果树才能结出饱满肥大的果实，也提高了果林的种植效益，推动地方经济的发展。
2 病虫害的防治
不同的果树品种容易受到的病虫害也不尽相同，本文以柑橘的病虫害防治为例，着重介绍对砂皮病及蚧壳虫等病虫害防治。
2.1 砂皮病
砂皮病是柑橘在种植和栽培管理过程中经常遇到的病虫害之一，经常进行果林管理的果农大都对砂皮病比较熟悉，砂皮病的发病特征是在枝叶上出现很多的小黑点，所以又被行家俗称做黑点病，寄生在柑橘果树上的寄生菌是导致黑点病发病的主要病原，砂皮病经常出现在果树的幼苗时期，或者是新长出的新叶和嫩叶上。杜宇砂皮病的防止必须做到早发现，并根据果林的管理经验进行预防，有种植经验的果农大都会在柑橘果树的春梢时期对果枝喷洒一定的防治药物，在我国，代森锰锌药物在防治柑橘砂皮病上具有非常好的治疗效果，被我国的果农所青睐。对砂皮病的用药防治是柑橘种植中病虫害防治的重中之重，一般情况下，1a用药3次以上，时间要根据具体的气候而定。此外，在用药时，还要频繁的对药物进行更换，防止果树对药物产生抗性，也避免因为长时间喷洒同一种药物造成果树中毒现象的发生。
2.2 蚧壳虫
蚧壳虫是柑橘种植过程中一定会遇到的一种虫害，蚧壳虫经常出现在柑橘树枝上，颜色有很多种，有黄白色、灰白色、棕褐色等，人们一眼看去，很难发现蚧壳虫，因为他们的样子类似于柑橘的一些分泌物，果农在种植过程中，必须注意对柑橘植株的观察。草履蚧、日本龟蜡蚧、褐软蚧是我国常见的3种蚧壳虫，对于他们的防治办法有很多种，对于柑橘植株上蚧壳虫的防治，人们经常采用常规的杀虫剂进行防治，果树管理人员根据蚧壳虫发病的严重程度，灵活配置一定浓度的杀虫剂，可以有效的防治蚧壳虫对柑橘果树的破坏。
3 结语
在我国退耕还林政策的要求下，我国的森林率得到了有效的提升，我国也非常重视果林栽培技术的研究和新型的病虫害防治药物，在科技和经济政策等的刺激下，柑橘等果树的种植面积在不断扩大，不仅落实了我国的退耕还林政策，而且还大大推动了地方经济的发展，为我国的林业和经济发展做出了巨大的贡献。
参考文献
[1] 沈兆敏.柑橘果实套袋栽培管理技术[J].科学种养，2013（07）：20-21.
[2] 黄原高.柑橘主要病虫害防治技术[J].现代农业科技，2013（11）：151.
[3] 廖贤军，冷付春，陈国平，等.广西柑橘主要病虫害及其防治措施[J].农化市场十日讯，2013（03）：44-46.
[4] 余小丽.绿色柑橘病虫害综合防治技术[J].果农之友，2012（10）：27.
