时间：2022-11-15 07:24:35
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇旅游资源论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
(一)产茶历史悠久
湘西产茶历史最早可以追溯到西晋时期，据《荆州土地记》载:“武陵七县通出茶，最好”。据王威廉考证，武陵七县包括现如今的湘西自治州、怀化等地。《永顺县志》载:“唐朝溪州即以芽茶入贡，其为生产地可知”;《通典》(杜佑)记载:“永顺、龙山、溪州等地均有芽茶入贡”;《辰州府志》记载:“邑中出茶处，先以碣滩者为最，今且已充上贡矣”。《古丈坪厅志》载:“古丈坪厅之茶，种于山者甚少，届人家园圃所产，及以园为业者所种，清明谷雨前采摘，清香馥郁，有洞庭君山之胜，夫界亭之品”。说明湘西从唐朝开始就有茶叶入贡，在清朝就有了以种茶谋生、靠茶致富的专业化的茶叶生产方式。
(二)茶种丰富且品质出众
湘西有历史悠久的古茶树。例如保靖县葫芦镇黄金村至今仍存有400多年、被人们称为“可以拿来喝的文物”的古茶树;在桑植、永顺等县，有野生茶树分布，主要以小茶树为主(大茶树因为当地人民的滥砍滥伐而没有保存下来)。此外湘西还有很多品质出众的名茶，有闻名海外的古丈毛尖，1957年在莱比锡世界博览会上湘西古丈茶获金奖;1982年在全国供销商品名茶评选会上，古丈毛尖被评为全国十大名茶之一;2007年12月，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品;2007年5月，古丈毛尖荣获中国驰名商标。有“一两黄金一两茶”美誉的保靖黄金茶，2012年保靖黄金茶和古丈毛尖荣获国家地理标志产品注册的特色农产品。还有“中日友好之茶”之称的碣滩茶、张家界的杜仲茶、武陵源天子山的云雾茶、毛峰、索溪峪的毛尖茶等名茶。
(三)茶文化丰富多彩
在湘西的茶楼或是茶园门口都有有关茶的楹联，湘西的茶联可主要分为两种类:一为赞茶联，如:“时到茶园自然绿，穿来芳草依旧苏”、“古丈毛尖清香扑鼻驰名遐迩，狮口银芽白毫显露誉天下”等。二为饮茶联，如:“岭上绿茶香千里，杯中毛尖醉万家”、“饮倩云峰交四海朋友，品古丈毛尖结五洲群贤”等。在湘西有许多与茶相关的茶歌，例如“采茶调”、“采茶曲”、“十二月采茶调”、何纪光的“挑担茶叶上北京”、宋祖英的“古丈茶歌”都是让人耳熟能详的歌曲。湘西是一个少数民族聚集地，在用茶方面形成了具有湘西特色的茶俗。如过赶年时，要喝“眼屎茶”;结婚时讲究“三茶六礼”和“三道茶”;相互沟通表达情感时有“扛碗茶”、“筛茶”等等。
二、湘西茶文化旅游资源开发中存在的问题
湘西作为湖南最早开发的旅游地之一，很多旅游资源已经开发得非常成熟，例如凤凰古城、张家界天门山、国家森林公园等景点。近年来在旅游中也出现了一些茶文化元素，茶文化旅游的开发已成雏形，具体表现在以下几个方面。一是茶文化节的兴起。湘西的茶文化节主要以古丈县的茶文化节为主，自2011年以来古丈县先后举办了“中国(古丈)首届茶文化节古丈毛尖万人品评会”、“中国(古丈)第二届茶文化节‘红石林’杯茶歌大赛”，在茶文化节中有许多具有当地民俗特色的茶礼仪、茶俗、茶歌、茶联以及茶艺等表演，还有茶叶的现场交易，这对于追求新颖的旅游者来说具有很大的吸引力。二是在导游培训中，增加了湘西茶文化的专题讲座。此培训不仅增加了导游人员对湘西茶文化知识和内涵的了解，也丰富了导游人员的讲解内容，让导游人员在讲解过程中间接向旅游者宣传了湘西茶文化。三是景区各类茶馆方兴未艾。目前，湘西地区茶馆的消费人群主要以本地人为主，但本地人进入茶馆并不是为了品茶欣赏茶文化，更多的是以打牌、搓麻以消磨时间为主。景区的茶楼也不是为了让客人体验茶文化，而是以贩卖茶叶为主。湘西茶文化的旅游资源虽有一些零散的开发，但都没有形成成熟的旅游产品，在其过程中还存在着以下一些亟待解决的问题。
(一)缺乏意识
在湘西的旅游规划中，很少提及对茶文化旅游资源的开发，目前湘西仅将茶叶作为农业作物来发展，很少有企业把茶园与旅游结合起来，开发与茶文化有关的休闲旅游。在湘西的旅游市场中很少能见到与茶文化旅游有关的产品，与茶文化旅游有关的旅游路线更是从未涉及。
(二)缺乏专业人才
茶文化内容包涵茶种、茶具、茶俗、茶礼、茶歌、茶寺以及与茶有关茶精神。茶文化旅游专业人才是茶文化旅游的“形象大使”。以古丈为例，截止到2013年底，古丈有高级农艺师4人，农艺师3人，茶叶技术专家45人，长期从事茶叶生产加工并有丰富实践经验的茶农近百人，茶农技术骨干1800余人。但是具有茶文化旅游专业知识的人才却几乎空白。
(三)缺乏宣传
在湘西名茶的知名度方面，出现外地茶叶一枝独秀的场景，旅游者除了知道湖南的安化黑茶外，对湘西的古丈毛尖、保靖黄金茶、沅陵碣滩茶等本地名茶知之甚少。在湘西茶文化节庆日方面，以古丈的茶文化节为例，古丈的茶文化节自2011以来举办了两届后就再没有其音讯。此外，湘西旅游市场上销售的与茶文化有关的旅游商品主要是茶叶，且茶叶质量参差不齐，冒牌商品层出不穷。在景区随处可见冒牌的古丈毛尖、保靖的黄金茶。这不仅严重损害了旅游者的利益也不利于茶文化商品的推广，同时也使旅游者对湘西的旅游形象大打折扣。
三、开发湘西茶文化旅游资源的建议
湘西旅游资源极为丰富，在开发湘西茶文化旅游资源时，可以依托其它已经开发的非常成功的旅游资源，结合茶文化自身的优势深入挖掘其茶文化内涵，根据市场需求，生产茶文化旅游产品以及建设相配套的能体现茶文化内涵的服务设施，必能使湘西茶文化旅游发展得更好，更完善。我们认为可以从如下几个方面着手来开发湘西茶文化旅游资源。
(一)树立茶文化旅游开发意识
要想促进湘西茶文化旅游的发展，必须自上而下树立开发茶文化旅游的意识。一个产业的顺利发展与当地政府的支持是密不可分的，政府的正确引导、宏观调控可以避免造成人力、物力、财力的浪费，同时也可以有效地控制开发规模和数量，避免盲目开发，以及开发过程中因无政府调解而导致的市场混乱、恶性竞争等情况。相关部门更应把茶文化旅游纳入整个旅游规划中，用湘西丰富的茶文化为当地旅游注入新鲜的血液;旅游企业也应积极创新，开拓茶文化旅游资源，开拓茶文化旅游市场。
(二)注重对茶文化旅游专业人才的培养
一个行业的发展，人才是关键。茶文化旅游专业人才不仅要有良好的职业道德修养、旅游方面的知识和技能，还要有茶文化方面的知识和技能。我们可以依托本地高校培育一批懂茶又懂旅游人专业人才，也可以通过对从事茶事活动的人进行旅游方面的专项培训，对从事旅游行业的人进行茶文化方面的教育与培训，来充实茶文化旅游人才队伍。
(三)打造富有湘西特色的茶文化旅游产品
依托湘西丰富的茶文化和旅游资源，打造出有地方特色的茶文化旅游产品是开拓湘西茶文化旅游的基本思路，参照其它地方的经验，我们可以从以下几个方面实现这一目标。
(1)茶民俗风情游。
湘西因地处鄂、渝、黔、湘四省的交界处，地势偏僻，人口主要以少数民族为主，因此当地有许多各个不同特色的茶文化，旅游部门可以把这些不同民族的茶文化特色搜集、整合起来，为游客展现具有湘西少数民族特色的祭茶、斗茶、茶俗、茶歌、茶戏等表演活动。
(2)茶文化学习考察游。
旅游者可来此考察、学习具有湘西民族特色的茶艺、茶道、茶俗、植茶知识等。
(3)茶保健游。
根据医学史料记载，茶有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒、多睡善寐等多种功效。特别是茶叶中的茶多酚具有抗衰老、抗辐射、抗菌、杀菌等作用。现代医学也已证明了茶的医药作用，并将其大量应用于临床医疗中。因此旅游企业可利用茶的这种医疗健身作用，开展休闲保健旅游。
(4)茶节庆旅游。
如最近几年开始兴起的“古丈茶文化节”。不仅吸引了旅游者，也提高了湘西茶文化旅游的知名度。
(5)茶乡生态游。
随着生活节奏的加快，许多生活在城市的人都渴望在旅途中得到全身心的释放。茶乡生态游不仅可以让旅游者在旅行中体验自给自足的快乐，也能让他们在体验的同时学到关于湘西茶文化的知识，增强对茶文化旅游的热爱。
(6)其它形式的茶文化旅游。
如名茶采尝游、茶商品购买游、茶具生产工艺游等。
(四)加强湘西茶文化旅游商品的开发工作
在旅游商品同质化十分严重的今天，在开发湘西茶文化旅游产品的过程中，我们还应重视茶文化旅游商品的开发。首先湘西茶叶可以以古丈毛尖、保靖黄金茶叶为主导，创精品、创名牌。其次是湘西土家族有特色的茶礼与茶具也具有一定的开发价值，例如在按比例缩小的茶具或者是茶工艺品上雕刻一些具有土家特色的茶礼及图画，这不仅增加了茶具的精美度，也增加了游客对湘西茶文化的了解，颇具开发价值。再次，湘西地区可以尝试把当下流行的元素加入到茶文化旅游的开发中，例如针对游客注重饮食养生，可以尝试向游客开放一些茶园，并推出既美味又具保健功效的茶菜茶点，让游客在亲自体验采茶、制茶的乐趣以后，品尝到自己亲自收获的美食素材。此外还可以配套推出可以作为礼品赠送给亲朋好友的茶叶和茶点。
(五)加强宣传不断开拓湘西茶文化旅游市场
有了好的产品就得积极去宣传。就目前湘西茶文化旅游的发展而言，湘西茶文化旅游的宣传力度是远远不够的，影响力也较小。为了增加其宣传力度，笔者认为湘西各地的旅游管理部门、工商部门以及企业应联合起来，运用各种现代化的信息工具和手段例如电话、电视、网络、微博、讲座、节庆活动等，做好市场宣传、市场开拓、产品介绍以及市场营销工作。在宣传中应注重介绍湘西茶文化所蕴含的具有民俗特色的内涵，让潜在的旅游者对湘西茶文化特色有一定的了解，从而激发他们对茶文化旅游的兴趣。在开拓海外的旅游市场中，可以将日本和韩国以及东南亚等中国周边国家作为我们的主要开拓地，因为他们在古代都一定程度上受中国传统文化的影响，有饮茶的习俗。以韩国和日本为例他们不仅都是湘西地区国外市场中的主要客源国，且他们国家的文化与中国传统文化有着密不可分的联系，在饮茶的习俗、茶道、茶艺等方面，都有一定的相通之处。如果湘西地区推出关于茶文化旅游的产品线路，并打出促进与国外友人友好切磋茶文化的宣传口号，必能吸引大片的国外旅游者。
四、结语
一、指标体系构建与研究方法
（一）旅游资源评价指标体系构建与数据来源依据科学性、全面性和可获取性等原则，结合安徽省实际，选取具有国际和国内可比较性的20种高等级旅游资源作为评价旅游资源优势度的主要指标（见表1）。表中，旅游资源数量的相关数据主要来源于国家旅游局官网、中国旅游网、国土资源部官网、安徽旅游政务网、安徽林业信息网和安徽省环境保护厅官网等网站；各类旅游资源的赋权得分通过专家打分法获得。
（二）旅游经济评价指标体系构建与数据来源选取旅游经济发展水平和旅游经济增长速度作为研究旅游经济的2个一级指标，在此基础上，选取4个二级指标和12个三级指标作为研究安徽16个市旅游经济的主要指标（表2）。考虑到研究数据的可获取性和可比较性，表中指标数据主要为2012年的截面数据，其中，国内旅游收入和国内旅游人次的数据直接来源于2013年《安徽统计年鉴》；旅游总收入和旅游总人次、外汇旅游收入和入境旅游人次等数据直接来源于2012年安徽16个市《国民经济和社会发展统计公报》（下文简称《公报》）；在计算旅游收入和旅游人次相对值时，所采用的户籍人口数据主要来源于《公报》，《公报》未给出的数据则参照《第六次全国人口普查主要数据公报》，所采用的面积数据主要来源于安徽16个市的政府网站。
（三）研究方法1．旅游资源优势度对区际旅游资源的评价，本研究借鉴王凯［9］、黄成林［10］等学者的研究成果，在消除人口、面积等因素带来误差的基础上，结合资源的数量、游览价值及资源间的匹配度来确定各地市旅游资源的整体优势度（表3）。2．旅游经济贡献率为保证旅游经济各项指标数据可与旅游资源优势度进行有效比较，本研究采用旅游经济贡献率来衡量安徽16个市旅游收入和旅游人次等各项旅游经济指标，指标数值同样选择剔除了人口和面积等因素影响的相对值。3．旅游经济增长率经济增长率也称经济增长速度，它是反映一定时期经济发展水平变化程度的动态指标，也是反映一个国家经济是否具有活力的基本指标。计算公式。4．相关性分析相关性分析是研究现象之间是否存在某种依存关系，并对具体有依存关系的现象探讨其相关方向及相关程度的一种统计方法。本研究考察旅游资源与旅游经济之间的相关关系，采用Pear－son相关系数进行分析，根据相关系数值分级如下：0＜r＜0．3为微弱相关；0．3≤r＜0．5为低度相关；0．5≤r＜0．7为中等相关；0．7≤r＜0．85为显著相关；0．85≤r＜1为高度相关［11］。空间错位理论最早用来分析城市快速空间重构的背景下，弱势群体居住和就业空间机会错位的情况，本文借用重心模型与聚类和二维组合矩阵方法来分析旅游资源和旅游经济的空间错位情况。基本思路如下：首先借用重心模型公式计算出各次级区域（市）在总区域空间范围内的重心地理坐标。式中，xi是指某一区域的第i个次级区域（市）所在地的经度坐标；yi是指某一区域的第i个次级区域（市）所在地的纬度坐标；Mi是指某一区域的第i个次级区域（市）的属性量值（资源、收入、人次等）。然后借用聚类和二维组合矩阵方法判断各次级区域（市）旅游资源和旅游经济的空间错位情况，具体做法是，以旅游资源为横轴、旅游经济各指标为纵轴构建坐标系；同时，分别将横轴、纵轴划分为m、n个等级，形成纵横交错的二维数表（本文均划分为5个等级），将安徽16个市归入相应的交叉网格内，从而判断其空间错位情况。
二、数据处理与结果分析
（一）旅游资源与旅游经济相关性测定与分析首先根据公式（1）—公式（7），分别计算出安徽16个市旅游资源优势度，然后根据公式（10）和公式（11）分别计算出旅游收入和旅游人次的相对值、旅游收入和旅游人次的增长率等旅游经济各项指标数值（表3）；基于以上结果，运用SPSS19．0软件的相关性分析工具，对2012年安徽16市旅游资源与旅游经济的各项指标的相关性进行统计检验分析（见表4、表5）。根据表4，就旅游资源优势度与旅游收入相对值的相关性统计分析结果来看，2012年旅游资源优势度与旅游总收入相对值间的相关系数为0．591，相关系数值0．5≤r＜0．7，为中等相关；与国内旅游收入相对值间的相关系数为0．656，相关系数值0．5≤r＜0．7为中等相关；与旅游外汇收入相对值间的相关系数为0．902，相关系数值0．85≤r＜1为高度相关。就旅游资源优势度与旅游人次相对值的相关性分析来看，2012年旅游资源优势度与旅游总人次相对值间的相关系数为0．616，处为中等相关；与国内旅游人次相对值间的相关系数为0．709，为显著相关；与入境旅游人次相对值间的相关系数为0．927，为高度相关。根据表5，从旅游资源优势度与旅游经济增长速度的相关性统计分析结果来看，相关系数值均为负数；且除国内旅游收入增长率与旅游资源优势度的相关系数绝对值在0．3≤r＜0．5的低度相关的范围内，其他相关系数绝对值均小于0．3，处于0＜r＜0．3的区间范围内，为微弱负相关。究其原因，现阶段旅游资源所构成的吸引力仍然对旅游收入及旅游人次总量有着重要的影响，旅游收入、旅游人次与旅游资源呈现出显著的正相关性。然而，旅游经济的增长不再单纯依赖于旅游资源禀赋，经济发展水平、基础设施建设、制度环境演变和区位条件等因素均对其有重要的影响，旅游经济增长速度与旅游资源之间微弱负相关的关系亟待改善。
（二）旅游资源与旅游经济空间错位性分析首先，根据表3数据，通过公式（12）和公式（13），计算得出旅游资源与旅游经济发展水平各项指标间的重心分布情况（图1）；然后，通过聚类和二维组合矩阵方法描绘出旅游资源与旅游总收入的空间错位分布情况（图2）。从图1中可以看出，旅游资源与旅游外汇收入、入境旅游人次的重心较为接近，而与旅游总收入、旅游总人次、国内旅游收入、国内旅游人次存在明显的空间错位。以旅游收入为例，旅游资源与旅游总收入的重心相差0．216个经度、0．576个纬度，与国内旅游收入相差0．209个经度、0．555个纬度，与旅游外汇收入相差0．148个经度、0．028个纬度；根据各指标重心的经纬度数值，查询得出，旅游资源、旅游总收入、国内旅游收入、旅游外汇收入的重心分别处于池州市青阳县、合肥市巢湖市、合肥市巢湖市、芜湖市南陵县，结合地图可知，青阳县与南陵县地理距离最小，而与巢湖市距离较大。与此同时，通过图2可以进一步地看出，旅游资源和旅游总收入等级均高的市为黄山，旅游资源和旅游总收入等级均较低的市为马鞍山、铜陵、蚌埠、阜阳、淮北和宿州；安庆、宣城、六安、淮南、滁州和亳州等市的旅游资源等级较高而旅游总收入等级却较低，呈现出与旅游经济反向偏离的特征；合肥、池州等市的旅游资源等级较低而旅游总收入等级却较高，呈现出与旅游经济正向偏离的特征。同理，可得出旅游资源与国内旅游收入、旅游外汇收入、国内旅游人次、入境旅游人次之间的二维组合矩阵图，由于篇幅所限，在此不做赘述。究其原因，旅游资源仍然是入境旅游者旅游目的地选择的重要影响因素，旅游资源等级越高，入境旅游人次和旅游外汇收入越多；受到闲暇时间及经济成本等因素的制约，相当一部分国内旅游者选择就近旅游，一定程度上造成旅游资源与旅游经济重心出现偏离。合肥、宣城和安庆等市的空间错位表现最为明显，就合肥而言，其旅游资源优势度较低，但作为省会城市，可以依托全省便捷的交通枢纽和旅游集散中心的区位和经济优势为新业态旅游的发展提供条件，使得旅游收入和旅游人次指标均较高，旅游业发展已突破原有的依赖旅游资源发展的单一模式；安庆和宣城等市的旅游资源优势度较高，但旅游收入和旅游人次指标则较低，说明上述两市的旅游资源优势还未得到充分发挥，借助优势旅游资源推动旅游经济发展依然任重而道远。
三、研究结论与建议
（一）主要结论首先，旅游资源与旅游经济间存在相关性关系。一方面，旅游资源与旅游收入、旅游人次等经济发展水平指标之间呈现出正相关的关系，且与入境旅游高度相关，与国内旅游显著相关；进一步分析，旅游资源与旅游人次之间的相关系数值更大，说明旅游资源对旅游人次的影响更直接、更显著。另一方面，旅游资源与旅游收入、旅游人次等经济增长速度指标之间的相关性则不明显。其次，旅游资源与旅游经济间存在空间错位现象。就全省而言，入境旅游经济的各项指标重心与旅游资源重心较为接近，而国内旅游经济指标则偏离旅游资源重心；就各市而言，旅游资源等级与旅游经济等级存在一定程度的空间错位，这种错位在合肥、宣城、安庆等城市中表现得最为突出。
（二）几点建议第一，加强旅游资源保护，保障旅游经济稳定发展。旅游经济的发展水平仍然较大程度依赖旅游资源，因此，必须做好旅游资源的开发与保护工作，当地政府部门应加强景区管理，考虑到景区的环境承载力，有效控制游客数量，保障旅游经济稳定发展。第二，把握空间错位规律，促进旅游经济快速发展。对于旅游资源优势度较高，旅游经济发展水平较低的地市，应深度挖掘旅游资源价值，充分发挥旅游资源对旅游经济的促进作用，达到"以资源促经济"的目的，如安庆、宣城、六安、淮南、铜陵、亳州和滁州等7个市；对于旅游资源优势度较低，旅游经济发展水平较高的地市，在凭借旅游资源之外的竞争优势获得旅游业快速发展的同时，应加大对旅游资源的开发及旅游新业态的创新培育工作，达到"以经济促资源"的目的，如合肥；对于旅游资源优势度较高，旅游经济发展水平也较高的市，应注重保持自身的旅游竞争力，如黄山、池州；对于旅游资源优势度较低，旅游经济发展水平也较低的市，应注重提升现有旅游资源的游览价值或者创新旅游新业态，增加基础设施投入，加强政策引导，推动旅游经济发展。总之，旅游经济的增长不再是单纯依靠旅游资源的资源驱动型发展，而是更多地开始转向资本驱动型发展，一般认为在经济增长过程中，人力资本的作用大于自然资本的作用，人力资本丰富的地区有可能在长时期内保持相对较高的经济增长率。因此，安徽省在旅游发展过程中，除关注自然资本外，还应加大对人力资本的投入，促进经济有效平稳发展。
作者：张洪潘辉单位：安徽大学商学院徽商职业学院
[关键词]葡萄酒旅游资源评价蓬莱
葡萄酒旅游资源是提供给游客参观游览的自然景观（葡萄园、酒庄、历史古迹、自然风光等）、人文景观（葡萄酒博物馆、酒窑、葡萄酒节等）及相关的服务项目（品酒、美食、购物等），是开发葡萄酒旅游业的基础条件。
一、生态条件
蓬莱位于胶东半岛的最东部，地处东经120°35′～121°09′北纬37°25′～37°50′，西边与龙口相连，南隔艾崮山山脉与栖霞相邻，东与烟台市福山区接壤，北临渤海和黄海，与朝鲜、韩国一衣带水，与日本隔海相望，境域东西最大横距50.29公里，南北最大纵距43.67公里。当地年降水量618.6毫米，年日照时数2825.1小时，年平均气温12.5℃,年有效积温4488.0oC，全年无霜期216天，日光能系数7.66，具有得天独厚的葡萄种植及栽培条件，能满足绝大多数葡萄品种的光能需要，是我国优良的酿酒葡萄产地。
二、葡萄与葡萄酒产业基础
蓬莱具有悠久的葡萄与葡萄酒生产历史,是我国重要的葡萄与葡萄酒产区,具备国际上建设葡萄酒酒庄的基本要素,符合酿酒葡萄种植的3S原则（即大海、沙滩和阳光）。蓬莱市总面积1128.5平方公里，2007年葡萄种植面积已经超过了10万亩，较五年前面积增长了20倍。目前主要品种有：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、贵人香、梅鹿辄等，葡萄果实营养含量丰富，成分均衡酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。葡萄种植农户成为葡萄产业链条上的“工人”。酿酒葡萄生产主要集中在沿海7个镇和4个街道办事处，南部2个镇主要种植鲜食葡萄。
蓬莱是我国重要的葡萄酒产区，在长期的生产过程中，出现了一大批葡萄酒生产企业，如烟台中粮长城、南王山谷酒庄、华东百利酒庄等，天津王朝、金六福香格里拉、菲律宾康达、德国阿尔玛、英国登龙等大批国内外著名企业也相继在蓬莱葡萄酒项目。目前，蓬莱市已有40多家葡萄酒企业，为蓬莱注入资金30多亿元。为提升葡萄酒旅游形象，做大做强葡萄酒旅游产业，蓬莱市政府还规划建设了集种植、加工、观光、旅游为一体的18公里葡萄长廊，并且计划再兴建一批葡萄酒庄。
三、历史文化资源
素有“人间仙境”之称的蓬莱，是国家级风景名胜区和省级历史文化名城，是闻名中外的滨海旅游胜地。有“海市蜃楼”的奇观和“八仙过海”的美丽传说，在山东省“儒、岱、仙、海”四大旅游资源体系中，蓬莱独占仙、海合一的优势。这里历史文化积淀丰厚，蓬莱阁、蓬莱水城、戚氏牌坊，均属国家一级文物保护单位。丰富的历史文化赋予了蓬莱葡萄种植神奇的魅力。
四、游客资源
1996年蓬莱新港被国家批准为一类对外开放口岸，可与世界各地直接通航。德（州）－龙（口）－烟（台）铁路穿越蓬莱境内，并在蓬莱设铁路编组站1处，距离新港2公里。蓬莱－济青高速公路距离市区10公里。蓬莱－大连、上海、北京的旅游航线于2002年正式开通。蓬莱市周围城市密集、人口众多，经济环境良好，旅游需求旺盛。客源是旅游业发展的基础条件。蓬莱市每年接待中外游客近200万人次。每年7月～8月蓬莱市客流人数比较高，与葡萄收获和葡萄酒生产季节正好一致。
五、经济基础
蓬莱经济实力雄厚。经过多年的努力，现已形成了以黄金、机械、电子、建材、化工、轻为主导的工业生产体系，其中，旅游、黄金、酒类饮料、木材、医药化工已发展成为五大主导产业，并与美、英、法、德、日、韩等20多个国家和地区建立了经济合作和贸易往来关系。蓬莱市是全国综合实力百强县和全国科技实力百强县之一。多年来，蓬莱市立足资源优势，优化结构，强化措施，大力发展葡萄酒产业。并把大力发展葡萄酒产业与民营葡萄酒经济和招商引资工作有机地结合在一起，引进外地资源，着力培育葡萄酒产业集群，将葡萄种植及葡萄酒行业的资源优势转化为产业优势和经济优势，最终形成蓬莱区域经济的比较优势。
六、周边地区经济环境
蓬莱市周边城市有烟台、青岛、威海等，这几个城市都是沿海城市，旅游业的发展非常成熟，每年旅游人数都在增加，经济基础非常雄厚，这样就对蓬莱市的经济和旅游都起了带动作用。
从以上分析可以看出，蓬莱市葡萄酒旅游资源整体质量高，吸引力大，具有较大的开发潜力，特别是葡萄酒厂实践条件、葡萄酒鉴赏、葡萄园景观质量、园区环境质量、游客资源方面，都具有很好的资源优势。
参考文献：
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[8]国家旅游局:《旅游资源分类、调查与评价》.(国家标准GB/T18972～2003)
(一)总体描述
旅顺口区是大连市所属的六区之一，位于大连市最南部，隔渤海海峡与山东半岛相望。介于黄海和渤海之间，陆域面积506.77平方千米(包括龙王塘街道80平方千米)。属受海洋影响的温带大陆性季风气候。全境地形是六丘半水三分半田，共有山丘292座，最高峰为海拔465.6米的老铁山。海岸线长169.7千米，有岛屿礁砣13个。森林覆盖率为46.44％，是第三批国家级生态示范区。2006年接待国内外游客611万人次，总收入6.2亿元。
旅顺口区自然旅游资源在大连市自然旅游资源中占有一定的地位。东北财经大学2006年完成的大连旅游资源普查结论是：旅顺口区拥有自然旅游资源单体31个，优良级22个.优良级单体比重达70.97％，优于数量见长的人文旅游资源。
(二)类型与赋存状况
1、数量与品质
旅顺口区旅游资源的单体总数量为209个，其中，自然旅游资源占31个单体。
本表统计中包括龙王塘街道3个水域风光单体和2个生物景观单体。
通过表1可以看出，水域风光类资源数量最多，其次是地文景观、生物景观、天象气候。旅顺口区的自然旅游资源数量虽然不多。数量上在全区中不占优势，但在品质上优于全区和大连市。
2、空间分布
旅顺口区自然旅游资源单体在5个镇、7个街道(未含龙王塘街道)、1个开发区的分布情况见下页表2。
本表统计中未包括龙王塘街道3个水域风光单体和2个生物景观单体。
通过表2可知，旅顺口区自然旅游资源在全部13镇、街道和开发区中，除3个单体为共有外，只在7个镇(街道、开发区)中有分布，分布不平衡。德胜、铁山两街道和双岛湾镇都是5个单体，北海镇是4个单体，主要集中在这4个镇(街道)。
二、主要自然旅游资源景观及开发潜力
在旅顺口自然旅游资源中。其优良级(三级以上单体)景观资源主要有：
水域风光类：月亮湾浴场(五级单体)、老铁山温泉(五级单体)、黄渤海分界线(四级单体，评价时放人地文景观中，但从景观效果角度放人此类中)、老虎尾海滨(四级单体)，北海大潮口海滨浴场、黄金山海水浴场、西湖山庄浴场和龙引泉均为三级单体。
地质地貌类：蛇岛和老铁山为四级单体，鸟岛和白玉山为三级单体。
生物景观类：蛇岛一老铁山自然保护区(五级单体)、老铁山鸟栈(四级单体)、斑海豹自然保护区和旅顺口国家森林公园为三级单体。
天象气候景观类：旅顺口避暑地为四级单体。
可以看出，旅顺口区自然旅游资源主要特点和开发潜力：
一是数量不多，类型较全，品质较高。这便于综合开发和旅游产品的多样化开发。
二是可供开发的海滨浴场资源丰富，这与旅顺口区三面环海有关，可以充分的开发。海滨浴场的旅游开发方向主要是休闲度假。
三是生物景观资源分布较集中。蛇岛上的黑眉腹蛇、老铁山“鸟栈”及鸟岛上的海鸥、渤海中的班海豹等景观特色鲜明，具有开发的潜力。基本上都分布在区内的2个国家级自然保护区和1个国家级森林公园。这一类景观资源可以开发休闲度假旅游、观光旅游、探险旅游和生态旅游等。
四是地质地貌景观具有一定品级和开发潜力。这类景观资源主要有蛇岛、鸟岛、老铁山、老虎尾、白玉山等。是大连滨海国家地质公园四个园区(金石滩、大黑山、南部海滨、旅顺口)之一。这类景观主要可以开发为观光旅游，但也可以同其他景观资源组合开发其他类型的旅游产品。
五是温泉和气候景观资源品级较高，可以进行休闲度假旅游和保健养生旅游开发。
旅顺口区的自然旅游资源具有相当的开发潜力和发展空间.可开发的旅游产品为度假旅游、休闲旅游、观光旅游、探险旅游、生态旅游等。还可以同人文旅游资源、乡村旅游资源组合开发。
三、开发对策
(一)贯彻落实、制定执行好政策
旅游政策被列为旅游核心竞争力之一。在2007年世界经济论坛公布的世界旅游业竞争力排名中中国列第71位(全部124个国家和地区)，总体竞争力仍不是很强，而在旅游政策一项评价中中国列第97位。这一方面说明旅游政策是旅游竞争力的重要内容；另一方面，也说明我国通过旅游政策来提升竞争力的余地非常大。旅顺口区如何培育自己旅游竞争力，这是值得政府、旅游企业、学术界进行深入探讨的问题。无论是自然旅游资源的开发，还是人文旅游资源的开发，都需要有适应社会发展和旅游发展规律的相应政策与法律法规。要大力发展旅顺口区的旅游业，就必须在政策上下功夫。
改革开放以来，尤其是近些年来，国家、省、市和旅顺区政府先后制定了许多法律法规。这些法律法规一方面提出了许多扶持旅游业政策措施，保障旅游事业的发展；另一方面也制定了许多规范旅游业发展的政策措施，规范也是为了保障。现实中一提到政策或法律法规就与优惠挂钩，而对规范重视的不够。这些法律法规和政策是地方旅游发展的方向和保障，用好政策，关键在于贯彻落实和执行。相关的规范与标准是旅游业健康、持续发展的保障，尤其旅顺口区拥有1个国家级风景名胜区、两个国家级自然保护区、1个国家森林公园、1个国家地质公园，在开发建设过程中更应该贯彻落实和执行好国家和地方政策和法律法规。在旅顺口区旅游网站上还看不到这些政策和法律法规，给人宣传不到位之嫌。对于自然旅游资源而言，尤其是《森林保护法》、《环境保护法》、《野生动物保护法》、《风景名胜区管理条件》等法律法规。
某项事业的发展有赖于良好政策的制定。好的政策会促进事业的健康良好的发展，落后的政策会对事业的发展起阻碍作用。对已有的政策要进行清理，凡是对旅游发展能继续发挥其作用，不能继续发挥作用要坚决取消。考虑到旅顺口区即将迎来全面开放，应该及时从战略层面制定旅游强区政策，进一步刺激旅游业的发展以增加旅游业在旅顺口区旅游业中的贡献率，旅顺口区自然旅游资源开发使用政策，如地热资源的使用问题等。
(二)做好旅游的策划、规划与开发工作
策划、规划、开发、营销、管理等组成旅游发展链条的各个环节，在旅游发展中不但缺一不可，还要做的好，有特色，有创新，最后才能有发展。
1、旅游策划
随着经济社会的发展，人们思维观念的改变.旅游者的需求在不断地发生变化。一方面旅游业要引领旅游消费。另一方面，旅游业又要不断调整自己适应不断变化的旅游需求。在这种旅游需求动态变化的时代，要想能不断适应旅游者不断变化的旅游需求，仍停留在原来的靠山吃山，靠水吃水的观念和开发模式上已不能适应时代的要求了。近年来.旅游策划这门技术性强、理论要求高的学科正在发展和完善。策划介入到旅游之中，为旅游业的发展注入了新的活力和生机。旅顺口区深度开发自然旅游资源必须重视策划工作，要舍得花钱请智引技，把旅顺口区的旅游大计用智慧和技术描绘出来。做好形象策划、项目策划、产品策划、营销策划等一系列策划工作。比如项目策划问题，旅顺口区缺乏具有旅顺口资源特点和高品质的旅游项目，这就需要大手笔、高水平的策划。等着开发商拿的项目是一种开发，但这究竟还是被动的，也有一些开发商在不断地找项目，我们把项目策划好了与开发商的对接或许更容易。如蛇岛开发策划、老铁山开发策划、地质公园开发策划、森林公园开发策划、气候资源开发策划等。
2、旅游规划
旅游规划在旅游业发展中的意义越来越受到旅游地的重视。关键是如何规划，又该如何根据规划去进行开发，实践中往往差距很大。旅顺口区已委托北京达沃斯巅峰旅游规划设计院规划《旅顺口区旅游发展总体规划》，并于2008年7月举行了初稿汇报会。这是一个关于旅顺口区旅游业发展全面的规划，希望能尽快完成，以使旅顺口旅游业发展有个总的遵循。就自然旅游资源而言，应做好具体的规划。主要包括《旅顺口国家森林公园开发规划》、《旅顺口区老铁山一蛇岛旅游区开发规划》、《旅顺口区海滨观光游憩地开发规划》(或《旅顺口区海滨浴场开发规划》、《旅顺口区(国家级)旅游度假区开发规划》、《旅顺口区国家地质公园开发规划》，原则上应在《旅顺口旅游发展总体规划》框架下来规划。
3、旅游开发
对于自然旅游资源的开发要在旅游策划和旅游规划的前题下进行，没有策划就是盲目开发，没有策划的规划也是缺乏内涵的空规划。山林草兽、石洞海泉、日出日落、月色气候……移步换景，处处是资源，步步是景观。要有全新的资源观、规划观和开发观，不但不能只见树木不见森林，还要看到“全息的森林”。
旅顺口区自然旅游资源主要有这样五个子系统构成：气候予系统、海滨游憩子系统、森林生态子系统、地质地貌子系统和泉水地热子系统。具体见下图。
旅顺口区还有一些自然资源的价值和潜力虽然现在还没有表现出来，但也应引起足够的重视，比如，老铁山岬观黄海日出和渤海日落、大潮口湿地等。
通过前述的分析可以得出结论：旅顺口区自然旅游资源中的核心资源应是森林生态系统中的森林资源、蛇、鸟资源，以及海滨浴场和温泉资源。所以，未来旅顺口区在自然旅游资源开发应在这几个资源上下功夫，而气候资源则是控制和影响着这些资源的面貌。
旅顺口自然旅游资源的开发必须做到：
(1)选准开发方向(定位)——休闲度假；
(2)要引智创意策划——不能走简单的山水观光开发之路，创意要新、项目要新；
(3)科学规划、加强保护；
(4)加强环境建设和市场管理——建设标准要高，管理要到位；
(5)树立精品意识——推出重量级、高质量的产品；
(6)加强营销——要了解竞争对手，进行市场定位和市场细分；
(7)进行资源整合——区内自然旅游资源的整合，自然与人文旅游资源的整合(深度开发自然资源，提升人文资源，系统开发)，与区外加强合作。
(三)休闲度假旅游项目开发建议
纵观旅顺口区自然旅游资源的特点，可总结为：青山、碧海、茂林、温泉、地貌。在此基础上，大力构筑森林生态、海滨休闲度假、温泉养生度假三大休闲度假旅游产品体系
1、充分开发海滨旅游资源，发展海滨休闲度假旅游
旅顺与大海相伴相依，应该发展亲海型休闲度假旅游，看海、玩海、吃海、闹海。旅顺口区拥有众多海滨浴场，但还没有形成足够的吸引力，在大连市众多海滨浴场中地位并不突出。旅顺口区旅游要发挥好自然旅游资源的优势，必须做好海滨浴场的文章。
海滨浴场的提升改造。按照《大连市夏季“3s”旅游示范单位评定暂行办法》的标准进行提升改造。主要包括海滨浴场的基础设施和配套设施建设，保证海滨浴场的沙滩沙质、海水质量，同时，提高海滨浴场的服务质量，按照服务标准规范服务。
区分大众和高端海滨浴场。针对未来休闲度假旅游发展的趋势，旅顺口区海滨浴场区应坚持大众化，免费开放。同时，要对海滨休闲度假旅游市场进行细分，选取一定的区域或单独开辟建立高端海滨浴场。高端海滨浴场选址建议选择在月亮湾海滨浴场。
海洋体育休闲。海滨浴场不仅作为洗浴之地，在海上还可以发展海钓、游泳、帆船、帆板、摩托艇、冲浪、滑水、划船和水上飞机等运动；在沙滩可发展沙滩拔河、沙滩跳伞、沙滩排球等活动。
海洋美食休闲。旅顺沿海盛产鱼虾，蟹类和海珍品，用这些海产品制作出具有地方风味的海鲜佳肴，如烧海参、烤大虾、蒸鲍鱼、爆干贝、炒香螺、涮文蛤、扒鱼翅等。应根据不同消费层次游客开设高、中、低档海味餐馆，有条件的还可在高档餐厅席间辅以适当表演，介绍旅顺海鲜特色及传统趣闻。也可以建立美食街，形成观光、游览、水产购物、海鲜美食一条龙。
海洋民俗休闲。旅顺渔民在长期征服海洋、生息繁衍的过程中形成了自己独特的渔家民俗风情，如起锚拉网吹号子、请海神等。可以举办“渔家乐”民俗体验游，让游人随船出海，开展垂钓和养殖等活动。还可以兴办海洋渔业展览馆，陈列各时期的渔船、渔具等实物模型，使游客全面了解渔业发展的历史和现状。
2、建立海滨旅游度假区
在旅顺口选取适当的地域，建立国家级旅游度假区。大连市已拥有金石滩国家级旅游度假区，金州区也正在开发金渤海岸旅游度假区，旅顺口区应充分利用资源条件建立国家级的旅游度假区。这个旅游度假区选址可以考虑包括老铁山温泉、月亮湾海滨浴场、老铁山海岬等。目标高端，兼顾大众。在度假区内要选择适宜休闲度假的旅游项目，深挖温泉文化内涵，发展温泉养生度假旅游；建立高尔夫球场和海上游艇俱乐部；建立旅游度假酒店(村)和休闲度假主题公园；开拓探险、科考等专项旅游。
3、深挖森林文化内涵，发展森林生态旅游
立足优越的资源条件和区位条件，将老铁山国家森林公园、南山森林公园开发休闲度假、科普教育、宗教文化三大功能于一体的、在大连乃至东北地区有市场影响力的森林生态休闲度假旅游目的地。建议在森林生态旅游内涵上多做文章。少上开发建设项目，做到森林资源旅游价值的最大发挥和自然生态环境的最小影响。
4、大力发展乡村旅游
旅顺口区乡村旅游资源丰富，有林场、果园、农业园区、渔村等，是吸引大连市民及外地来连游客开展乡村旅游的好去处。旅顺口区乡村旅游开发应采取扶持、全面发展的原则，只要条件具备的乡村都可以开展乡村旅游。旅顺口区的乡村旅游中要加强环境和基础设施建设，制定出乡村旅游服务标准和服务规范，编制旅顺口区乡村旅游发展规划，重点推出具有带动示范作用的旅游示范村，重点发展观光与休闲度假相结合的乡村旅游产品，与当地历史文化等景观资源组合开发，加大宣传与营销力度。
现代旅游业产生于19 世纪。是利用旅游资源和设施、专门或者主要从事招揽、接待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等环节的综合性行业。以下就是为您提供的浅谈英山县旅游资源开发存在的问题。
20 世纪是世界旅游业大发展的时期。特别是二战后旅游业在和平的发展环境中，首次超过石油业、汽车工业成为当今世界一个重要的产业。随着世界经济的发展，人们的经济收入和生活水平不断提高，旅游已经成为人们休闲度假的主要选择方式之一。从产业活动的角度看，旅游业是一个产业关联性的综合性产业，它能够为一个国家创造越来越多的就业机会和经济收入。旅游在国民经济中的地位和作用也在不断提高。
20 世纪50 年代以来，全球的旅游人数快速增长，旅游业占全球GDP 的比例，旅游业就业人数占全球就业人数的比例不断提高。改革开放以来。中国旅游业呈高速发展态势，全国各地都在大力开发旅游资源，力争将旅游业培育成新的经济增长点。
英山县自1995 年成立旅游局以来，旅游产业发展速度加快，成效明显。英山县利用丰富的自然风光和深厚人文底蕴，相继开发了英山温泉，桃花冲风景区，乌云山茶叶公园，毕昇纪念馆，大别山主峰风景区等一大批旅游景点，旅游业从无到有、从小到大，2010 年旅游人数突破75 万人次。但英山旅游发展状况相对滞后，本文就英山旅游资源现状作简要分析并指出存在的主要问题供相关部门参考。
英山县旅游业发展存在的问题。
英山县采取请进来，走出去的办法，运用多种形式，大力宣传和推介英山旅游，提高了英山旅游市场知名度，拓展了旅游发展的空间。英山县政府相关部门制作了英山旅游宣传册5000份，拍摄了《毕昇故里美英山》(旅游篇)专题 片。在《旅游卫视》、中央七台《乡村大世界》栏目播出英山旅游宣传广告，较好地宣传推介了英山丰富的旅游资源[3]。从英山旅游的知名度和效益来看，目前英山旅游仍有存在一定的不足之处。
景区定位失误。
从旅游规划的特色性原则来看，旅游规划的本质是通过开发最富地方特色，最具市场吸引力的旅游产品，增强目的地系统的旅游吸引力，从而促进旅游系统的高效运转，问旅游业的可持续发展提供稳定客源市场和其他保障条件;旅游业发展需要特色突出的旅游规划，特色突出有利于增强旅游业，旅游景区的吸引力和竞争力。
英山县位于大别山腹地，大别山主峰天堂寨坐落其境内，该县山秀水清，发展旅游是以优美的自然风光为立足点，发挥这一特色，主打生态牌。但是在近二十年的旅游规划中并没有贯彻这一原则。
目前的大别山主峰风景区的原始前身是英山县吴家山国营林场，后来为适应旅游的发展申请为国家森林公园。2002 年吴家山森林公园招商引资，武当内家祖庭掌门人游玄德秉承三丰祖师五百年后必开南脉的遗训，来到英山县的吴家山开创南武当山道教圣地。2003 年10 月，南武当山风景名胜区管委会主办了以世界和平、人类健康为主题的中国英山南武当山首届国际文化旅游节，至此，吴家山正式更名为南武当山。但是人文景观的建立不是光靠硬件就能实现的，它需要长时间的文化积淀在大众心里形成文化烙印，短时期内不可能实现较大的吸引力。2009 年4 月该景区更名为湖北英山大别山主峰风区(国家AAA 级景区)并举办了2009 年度旅游推介会。显然景区建设没有遵循实际规律，南武当景区定位以失败告终。
那么，英山旅游开发的第一个问题就是景区定位失误。编辑老师为大家整理了浅谈英山县旅游资源开发存在的问题，希望对大家有所帮助。
关键词：旅游资源开发，宗教旅游，道教文化
一、山东省道教文化旅游资源开发的现状
1、热点地区的开发现状。山东道教旅游的热点地区包括济南、青岛、烟台、威海和泰安五个地市。包括道教在内的各地市的宗教旅游景点的年营业收入在1000万元以上，甚至过亿。例如，伴随着旅游业的迅速发展，威海市的道教文化旅游资源得到了相应的重点开发，道教全真派的发祥地文登的昆嵛山和圣经山风景区也随之成为道教旅游的热点地区。
2、 温点地区的开发现状。温点地区包括：与泰山景区毗邻的济宁、临沂地区，与青岛相临的日照，还有处于沿海道教旅游热点地区和内陆热点地区之间的潍坊。论文写作，宗教旅游。这些城市道教文化旅游资源较丰富，受周边热点地区道教旅游活动的辐射与带动，近年来的道教旅游活动渐热。2007年各地市包括道教在内的宗教旅游收入在100万到1000万元之间；景点投资金额均在千万元以上。
3、 冷点地区的开发现状。鲁中地区的淄博、莱芜，鲁西南地区的菏泽、枣庄及鲁北地区的聊城、德州、滨州的道教等宗教旅游文化收入较低，属于全省道教旅游的冷点地区。各地市宗教旅游的营业收入、接待人数与投资金额在全省所占份额较低。然而，近年来淄博市的宗教旅游资源开发建设进展很快，个别大景点的投资额在千万元以上，有向温点地区靠拢的趋势，这主要得益于政府的高度重视和地区经济优势。
二、山东省道教文化旅游资源开发过程中存在的问题。
1、山东道教旅游产品文化特色不够鲜明。现已开发的专项旅游产品，如山东道教之旅，尽管对各个历史时期遗留下来的道教古迹进行了时空上的结合，但由于游览内容与周边省份之间的道教旅游产品可替代性强，体现山东特色的道教旅游活动项目少，因而无法满足游人的多层次心理需求，不仅影响了国内客源的回头率，而且难以打入国际市场。
2、 从全省范围来看，以道教旅游为主的旅游景点未能按照深层次的旅游需求联成网络，道教文化旅游资源未能得到宏观规划和整体开发。各地市的道教文化资源的管理分属于宗教、林业、园林、文物和文化等部门，各部门之间缺少积极的横向联系，而旅游主管部门又无权对其进行协调管理，这直接导致了全省道教旅游活动中跨地区长线旅游产品的匮乏。
3、 山东道教文化资源的保护工作存在漏洞。具体表现为：其一，对道教文化资源本体的保护措施不够充分。其二，对道教文化资源所处的周围生态环境的保护重视不够。在某些景区，如青岛崂山和泰山，频繁出现旺季游客量超饱和的现象，使道教文化旅游资源质量受到了严重影响；其三，存在相关保护性法规执行不利的弊端。如在崂山风景区内，村民大肆放炮采石，上伸直逼崂顶，毁木伤景。论文写作，宗教旅游。
4、道教旅游商品的开发和销售的潜力未被充分挖掘。在开发中存在着诸如导游人员素质不尽人意，宣传中文化色彩不够凝重，旅游纪念品无特色等许多问题。论文写作，宗教旅游。 三、对山东道教文化旅游资源开发的建议。
1、 旅游产品开发。
（1） 道教艺术类。以崂山为例，它的道教经典内容丰富，经韵保存完整性在全国居于首位，历史上吸引了无数的道士纷纷前来挂单学艺。现在，崂山太清宫中沿用的是地道的金山派崂山韵曲，它继承了唐朝以来珍贵的道乐曲牌，综合了崂山与十方丛林各派的精华，曲牌难度高且体系较完整。针对它的这种特色，举办崂山道教音乐演奏会等专题旅游活动，以配合单一的观光和朝拜游览活动，可提高山东道教旅游产品的艺术品位。
（2） 道教节庆类。道教在传播过程中，一些道教仪式与地方风俗习惯相结合形成了一些道教节日。山东省现在正式对外开放的道观有十余处，可以充分利用这些道教场所的开放性，通过各种法式活动，让游人亲身体验道教节庆仪式的庄严肃穆与神秘法度，进一步增加道教旅游的吸引力。
（3） 道教健身与养生类。武当之祖张三丰年少时曾在崂山学道，武当山成道后复来山东居住多年，在泰山北麓岩洞内修炼真丹，留下了“懒张石屋”一景。明永乐年间，他三次经青州去崂山传道、教武术，不仅向崂山道士传授了武当拳艺，而且为潍坊增添了“武士道”新道派。在开发山东道教旅游产品时可通过武当派与山东的这段历史渊源，面向武术爱好者推出习武建身，参与性强的旅游活动项目。
（4） 道教遗迹建筑类。崂山的太清宫、上清宫、太平宫等皆为旅游价值极高的古道观。论文写作，宗教旅游。此外祭祀道教俗神和自然神的各类坛观在山东也分布极广为数众多，因而对道教教义的辐射作用巨大，并逐步成为当地的道教传播中心和后世的旅游景点。论文写作，宗教旅游。著名的有泰山碧霞祠等。对它们，我们可以充分利用其精心选址、合理布局、独特风貌、深厚文化和神秘感应气氛进行旅游产品的开发，满足旅游者的需求。
2、旅游客源市场开发。
（1） 国际市场。山东是道教的发祥地之一，道教文化是齐鲁宗教文化的重要组成部分，它对周边国家如日本、韩国以及东南亚国家的文化、宗教、伦理等产生了深远影响。因此，山东道教文化旅游资源的开发应以日韩和东南亚市场为主，兼顾欧美等远程市场。
（2） 国内市场。 第一，对国内目标市场的开拓方向，要以文化层次较高的游客为主，与旅游产品的定位相匹配的市场为主。第二，市场开拓工作要有针对性的、组织性的引导自发信徒从道教朝圣者向道教文化爱好者转化。第三，市场营销宣传应着力从体现道教旅游景点的人文价值和艺术价值入手，录制发行有关宫观、道教名山及道教盛会活动的幻灯片、录象带及光盘，丰富省旅游网站的有关道教文化旅游资源介绍的内容和内涵。第四，出版介绍道教文化的宣传册或书籍，并向国内外饭店、旅行社赠送，宣传册应使用多种语言。第五，要注意利用现代传媒方式如因特网、卫星电视、手机网络等进行宣传促销。
（3） 应注意依附其他旅游产品的发展，充分利用其客源市场，如民俗旅游客源市场和生态旅游客源市场，注意各种旅游产品客源市场的共用，增加游客的停留时间，增加旅游收入。
（4） 加强地区间的协调和联合促销，力推长线道教旅游产品，提高同一客源的利用效益，将道教旅游融入其周边区域旅游市场的大循环当中，体现整体效应。
3、旅游商品开发。论文写作，宗教旅游。
（1） 道教文化旅游商品的开发要集观赏性、收藏性、馈赠性为一体，质量档次要高，切忌粗制滥造，否则会使旅游地的形象大打折扣。同时，道教旅游纪念品、小商品的制作要突出地域及景点的鲜明特色，使之成为游客只有置身于当地才愿意购买的旅游商品，并成为游客心中的感情寄托物。如可利用潍坊剪纸、济南刺绣、青岛贝雕、淄博陶瓷美术玻璃等形式围绕当地建筑物及其周围风光，有关道教人物、故事及传说来选题，生产旅游商品。
（2） 对道教旅游商品的生产要选择正规定点生产单位，严把质量关。加强商品技术监督，提高产品质量，增加花色品种，改进包装，形成规模经营，创造一批山东名牌旅游商品。
（3） 道教旅游商品的销售网点布局要合理，渠道要畅通，既方便顾客购买，又不破坏道教旅游景点的庄重和神秘氛围。对旅游商品店要进行有序的行业管理，做好购物的后续服务，以一流的产品，优质的服务吸引游客，使得旅游购物在旅游总收入中的比重不断提高。
小结 “无可奈何花落去，似曾相识燕归来。”近代以来的道教文化与鼎盛时期相比，确实衰落了，然而它内在的生命力并未消失殆尽，其传统信仰与现代生态养生潮流相结合，在科学发展观思想占主导的今天具有极强的生命力。在这一背景下，山东省作为道教旅游资源大省只要做到深挖内涵，面向市场，统筹规划，定会大有可为的。
参考文献：
1.《宗教与文化》何小莲著——上海：同济大学出版社2002.4；
2.《道教三百题》王卡主编——上海：古籍出版社2002.12
4.《中国旅游文化》何佳梅翟忠义主编；学苑出版社1999.12
5.《旅游宗教文化》沈祖祥主编旅游教育出版社2003.1
6.《旅游商品学》钟志平主编中国旅游出版社2005.2
7.《旅游资源开发》董建辉主编电子工业出版社2009.10
关键词：旅游资源；环境保护；法律制度；完善
人们要想旅游，所选择的一定是有着丰富旅游资源的地方，但是人们的旅游往往给环境带来比较大的压力，对旅游资源过度的开发和浪费，还有部分没有素质的旅游者的破坏，导致了我国现在旅游资源的紧张，但是现在我国针对旅游资源的环境保护法律没有健全，从这一点上来讲是非常不利于我国环境保护的，所以对于完善我国旅游资源的环境保护政策迫在眉睫，笔者就针对怎样完善我国旅游资源环境保护法律制度做相关阐述。
一、我国现如今旅游资源的现状
随着我国人们生活水平的不断提高，我国旅游业呈现非常好的发展态势，但是由于在旅游的过程中，自然资源与环境会遭到比较大的伤害，所以现在我国倡导的是将旅游产业当做无烟工业进行，这一点也越来越受到人们的重视，由于旅游行业给地方经济带来了巨大的经济效益，所以通常情况下，地方都会极力支持旅游业的开发与扩展，但是有些时候地方进行了多度的开发和利用，对资源和环境造成了极大的损害，随着人们环保意识的不断增强，实现可持续性发展的旅游行业已经逐渐被人们所接受，但是仍有少部分人没有从根本上认识这一点，仍然对自然资源毫无顾忌别的破坏，而现如今的法律针对旅游资源环境保护政策不健全，导致了自然资源仍处在一种被动的破坏之中，所以应该加强这方面的理发，逐渐的完善相关的法规，不让破坏者有可乘之机。
二、完善我国旅游资源环境保护法律制度的意见
1.确立生态保护的相关地位。一直以来，我国都坚持生态保护的可持续性发展，这样才是实现旅游业可持续性发展的良好措施，一般情况下，旅游者在游玩，观赏自然景观的同时，应该树立一种保护这种珍惜资源的理念，这种理念的形成需要有关部门进行贯穿和引导，在进行观赏的时候，有关部门应该适度的提醒游玩者要对社会，经济和文化负责，并树立相关标语，这也是保护生态环境的一种体现，在这一点上，我们应该像国外的一些先进经验学习，通过相关的保护制度和生态评估和审计来对自然生态景观的观赏进行界限的限定，有一些珍惜的自然景观在接受游客游览的时候要注意建立保护措施，为生态旅游在条文和实际行动上提供有力的保障。
2.生态旅游的认证制度。目前，在纽约已经有一项关于生态旅游的认证制度，并且逐步向全世界推行，但遗憾的是，迄今为止，我国没有相关的草案，所以基于这一点应该尽快建立关于生态旅游的认证制度，在国际影响力的作用下合理的对生态资源进行保护。
3.生态旅游的评估体系。就目前的状况来看，我国的生态旅游一直是以盈利为主要目的的，相关的管理者也一直在被高额的利润所牵制，没有从根本上进行思考，也没有基于我国现在的旅游资源现状进行出发，有关的管理者应该基于我国现在生态旅游对环境的影响上出发，对于一些在生态旅游上对环境进行破坏的行为，对其追究法律责任，这有落实到这一点上，才可以有效的控制对资源环境的破坏。
4.生态旅游的审计标准。要想更好的保护我国的生态环境，就应该制定切实有效的生态旅游审计标准，只有通过标准的制定才可以很好的控制这种局面，在进行制定审计标准的时候，首先要考虑的应该是生态环境的可持续性，然后再考虑其产生的经济效益，只有这样，才能更好的促进环境的保护。
5.关于我国资源环境的旅游开发。近些年来，由于过度的旅游开发，导致了我国资源环境的严重破坏，所以要想切实有效的保护环境和生态首先应该制约旅游资源的乱开发状况，并且确定立法。在进行旅游资源开发的时候应该注意几点，首先应该有资源开发许可证，在资源开发的过程中，开发与保护是紧密相连的，所以如果想要进行合理的开发，就应该从源头抓起，在进行开发的时候，首先应该具有被开发许可证，并且有开发的担保制度，也就是说想要开发一片资源旅游的地点，首先应该具有保护它的能力，否则就是破坏，在进行开发的过程中，绝对不允许出现这种现象，相关部门应该起到严格的监管作用，来规范相关的行为。针对旅游资源的开发还有一点就是开发使用的担保制度，这也是对旅游资源开发的一种制约，首先，如果没有能力的人员要想进行旅游资源的开发，不能够起到保护的作用，就会对自身造成巨大的风险，所以从这一角度上讲，对资源旅游的开发起到了一定程度的保护。
6.健全法律的救济机制。如果进行旅游资源的开发，在一定程度上或多或少的会给资源和环境带来冲击，所以救济机制的建立是不可缺少的，这一点需要三方面的监管，首先就是国家办的监管，国家在监管上起到的是主体的作用，在一定程度上起到保护和支撑。第二方面就是开发者的保护，既然进行了旅游资源的开发，就一定要对自己的事情负责，所做的工作一定要具体。第三方面就是人们的监管，从实际上讲，人民的监管力度是很大的，在遇到问题的时候，可以向有关部门进行投诉，起到公民应尽的义务。
总结：
随着我国旅游业的不断发展，对资源和环境的破坏也越来越严重，最切实有效的办法就是加强立法，完善机制，才能更好的保护资源和环境。
参考文献：
[1] 宋丽平. 论排污权交易制度的法律建构[A]. 适应市场机制的环境法制建设问题研究——2002年中国环境资源法学研讨会论文集（上册）[C], 2002 .
[2] 姜双林,王宝臻. 对水权性质和特征的几点思考[A]. 水资源可持续利用与水生态环境保护的法律问题研究——2008年全国环境资源法学研讨会（年会）论文集[C], 2008 .
【关键词】河南省；体育旅游；资源开发；模式
Study on Developing Pattern of Sports Tourism Resources in Henan Province
WANG Feng-jie
(Physical Education College of SIAS International University, XinZheng 451150, Henan)
【Abstract】The sports tourism is a new economic growth point of the sports industry. Through analysis of strength and weakness, opportunity and threat in the development of sports tourism resources in Henan Province, we find the factors which affect the development of sports tourism and the advantages and disadvantages of it in Henan Province. In view of these, through theoretical and practical analysis, this article proposes the new development patterns of the sports tourism resources, namely, the industrial development pattern and the resource development pattern. We hope to offer some theoretical guidance and reference for the development of sports tourism resources.
【Keywords】Henan Province; Sports Tourism; Resource development; pattern
河南省地处中原，是中国传统文化的发源地，孕育了世世代代的炎黄子孙。河南省的自然景观和人文景观资源丰富，体育旅游资源也相对较多，体育旅游资源的开发，是拉动体育产业经济新的增长点，它能在丰富人们体育文化生活的同时，也能促进社会的进步与经济的发展。通过对河南省体育旅游若干产品的优势、劣势、机遇、威胁的分析，明晰这些体育旅游产品在开发和发展中的有利因素和不利因素以及面临的机遇和挑战；再通过理论结合本地实践的分析，构建出河南省体育旅游资源开发的新模式。
1河南省体育旅游资源开发分析
我们运用SWOT方法对河南省体育旅游资源的开发进行分析。SWOT分析是在进行区域旅游规划和制定区域旅游发展战略时了解区域旅游发展各项影响因素的一种切实可行的研究方法。具体的说就是对区域旅游发展的优势（Strength）、劣势（Weakness）、机遇（Opportunity）和威胁（Threat）进行分析，对于某一特定地区来讲，由于诸多条件的限制，不可能开发出所有种类的旅游产品，而是需要对当地的资源、市场和竞争态势进行分析，提出最适合本地体育旅游资源开展的若干种优势产品，构成产品组合。为了更好地研究并确定河南省体育旅游资源的开发方向，笔者对河南省的体育旅游资源开发进行了SWOT分析，以便为科学合理地开发提供理论指导。分析情况如表1〔1〕所示。
2河南省体育旅游资源开发模式构建
2.1构建体育旅游资源开发模式的意义
体育旅游资源开发模式是指开发主体实施的体育旅游资源转化为体育旅游产业的一般过程和基本方式的总和。它是体育旅游资源开发活动在时间过程和实现方式上最一般特点及其规律的高度概括和总结〔2〕。体育旅游资源开发模式来源于众多的体育旅游资源开发实践，又反过来指导体育旅游资源开发活动。不同的开发模式，有其不同的特点与规律，对体育旅游资源开发所产生的社会效益、经济效益、环境效益有不同的作用与影响。因此，研究体育旅游资源开发模式的意义，就是通过探索体育旅游资源开发活动的最基本方式与规律，为体育旅游目的地及其开发活动选择最适合、最优化的开发方式，以利于促进体育旅游可持续发展。
2.2构建体育旅游资源开发模式的依据
2.2.1依据不同体育旅游者的需求
体育旅游资源开发模式的构建，要“以人为本”，以满足不同群体的体育旅游需求为出发点。因为，随着旅游业的不断发展，旅游需求的不断变化，旅游客源市场中涌现出一批新型旅游者，这些新型旅游者具有更丰富的旅游经历，持有新的价值观、生活方式，对旅游消费持更灵活、独立的态度，他们更喜爱个性化的产品和服务，希望从旅游中伸展自己的个性。因此，开发模式的构建，首先要考虑是为了满足寻求极限探险、猎奇等的体育旅游者的需求，还是为了满足大众化健身、娱乐、休闲体育旅游者的需求，而且还要考虑每一次精彩的体验能否促成下一次参加体育旅游活动的新的动机〔3〕。
2.2.2依据丰富的体育旅游资源
体育旅游资源开发模式的构建，还要以丰富的旅游资源为依托，否则，开发就无从下手。河南堪称是中国功夫的故乡，嵩山少林寺是博大精深的少林武术的发源地，温县陈家沟是中华太极拳之根――陈氏太极拳的故乡。除了丰富的历史文化资源，还有得天独厚的自然景观。以这些资源为依托已开发的“少林功夫游”、“黄河漂流”等体育旅游产品正吸引着大批国内外游客。除此之外，还有许多潜在的体育旅游资源如射鹿台、龙湖等有待于开发。悠久的历史，灿烂的文化，绚丽多彩的自然景观和人文景观为体育旅游的发展提供了充足的资源。
2.2.3依据体育旅游业的发展条件
在现代体育旅游中，完成体育旅游活动的要素除体育旅游者和体育旅游资源以外，还包括体育旅游业这一中介产业。因为，体育旅游业是旅游活动发展的产物，同时也是体育旅游活动发展的推动者。虽然使用体育旅游业提供的旅游服务并非体育旅游者的旅游目的，但体育旅游业在客源地与目的地之间以及在旅游动机与旅游目的实现之间架起了一座便利的桥梁。在已经具备了需求条件的前提下，体育旅游者不必再为旅游过程中可能遇到的各种困难担心，他们的旅行以及在旅游目的地停留期间的生活和活动，都可由有关的体育旅游企业为他们安排。因此，在构建体育旅游资源开发模式时还需要依据体育旅游业发展的规模和提供的服务质量，使开发更有效，从而更好地促进体育旅游的快速发展〔4〕。
2.3河南省体育旅游资源开发模式构建
笔者认为，根据产业发展、资源条件和市场需求情况，结合河南省资源状况，已开发资源运营情况，以及潜在资源的开发价值等，对河南省体育旅游资源应采取多层次、多角度全面开发。其开发模式如图1所示。
2.3.1产业类开发模式
2.3.1.1“旅游＋体育”模式
“旅游＋体育”模式是指以旅游资源为依托开发体育旅游产品。就是充分利用资源条件，寻找开发体育旅游的切入点，增加旅游活动的内容，提高旅游产品的吸引力，实现旅游业的可持续发展。旅游过程中的各种体育现象可以概括为：旅游者的各种身体娱乐、身体锻炼、体育竞赛、体育探险、体育购物、体育观赏、体育考古、体育会议、体育保健及康复等内容。目前，河南省以旅游为依托开发的体育旅游产品有伏牛山的滑雪、鹳河等河流漂流、洛阳牡丹花会、3万人太极拳表演等。“旅游＋体育”模式的开发，能使游客充分感受到旅游中的体育。由于它又有别于单纯的体育运动，因此旅游中的体育又可称之为“旅游性体育”。
2.3.1.2“体育＋旅游”模式
“体育＋旅游”模式是指以体育资源为依托开发体育旅游产品。即充分利用体育竞赛、表演或节庆活动，扩大宣传，提高组织规格，吸引更多的观摩者，以提高举办地的对外影响和增加经济收入。同时在以体育资源为依托开发旅游产品的过程中，还要加强城市管理和规划，尤其是该举办地旅游景点的规划与建设。通过对体育赛事的形象背景、文化氛围、体验性体育旅游活动的策划等，能让观众亲身参加体验性体育活动，并融入到欢乐、刺激的氛围中，给旅游者带来视觉、听觉、触觉的全方位冲击，使游客充分感受体育观摩中有旅游活动。由于这种旅游形式有别于传统的旅游，因此，还可以把这种体育中的旅游称之为体育性旅游。
产业类开发模式其开发主导思想、主要措施及主要方式如表2所示。
结合河南的旅游资源特点，对产业类开发模式的选择应以“旅游＋体育”模式为主实施对体育旅游资源的开发，因为，这样可以更好地利用现有旅游资源，充分挖掘各地资源的多功能性，同时可以做到体育与各种旅游资源的交会与融合发展，实现现有旅游资源的再生性开发，提高现实资源的吸引力，从而促进旅游业的可持续发展。各种资源为主题的旅游形式与体育的联姻，真正能做到优势互补，协同发展。体育与旅游活动的结合，将会吸引大批的游客和体育爱好者，在参与旅游活动的同时参与体育活动，使旅游者寓健身于游乐之中，在旅游中强健体魄，在健身中陶冶情操。
2.3.2资源类开发模式
2.3.2.1专项型体育旅游资源开发模式
所谓专项型体育旅游资源开发是指以某一种体育旅游产品为开发目标，将体育旅游资源开发成唯一的旅游吸引物，旅游者的旅游目的也是单纯地奔着这一吸引物而来。依托河南自然资源开发黄河漂流、云台山攀岩、南湾湖游泳、伏牛山滑雪、重渡沟滑草、白河划船等体育旅游产品；依托人文资源开发少林武术比赛、太极拳表演、新郑“炎黄文化旅游节”举行拜祖大典、开封宋都文化节斗鸡比赛、宋都竞走赏等体育旅游产品。
2.3.2.2组合型体育旅游资源开发模式
所谓组合型体育旅游资源开发是指将体育与其他旅游资源相互配合，在整合资源开发过程中，体育资源不具有独占地位，而是和其他产品相互融合〔5〕。以这种形式进行开发，主要是针对那些体育资源（包括民族传统体育资源）较为丰富，同时又具有优美自然风景和深厚历史文化底蕴的地区，在开发过程中，体育资源占有一定分量。对于旅游者而言前往某地观光游览的目的不仅仅是参与当地民族体育活动，而且需要游览当地优美的自然景观，体会当地浓厚的人文氛围。如焦作，不但民族传统体育具有独特的优势，而且风光秀美，气候宜人，拥有国家级自然风景区云台山，还拥有全国青少年乒乓球训练基地。开发工作应着眼于整合资源优势，规划“生态――体育旅游”专线，做到体育与旅游产业的捆绑互动，协调发展。
2.3.2.3附带型体育旅游资源开发模式
所谓附带型体育旅游资源开发模式是指在一般旅游活动中附带介绍体育知识，旅游过程中或结束时观看体育表演，或参加体育娱乐等活动。附带型体育旅游资源开发模式与组合型有些类似，只是体育在与其他旅游产品的组合中所占的分量较小，起附带性作用。比如，导游在讲解的过程中，渗透民族传统体育活动的知识，或渗透对某些文化遗址所拥有的体育文化内涵的讲解，或者是组织游客参与民族传统体育或民间体育活动的表演，或组织观看体育图片展览等。如在游览少林寺时可以在少林寺演艺厅领略到一场精彩的少林武术表演；在许昌花木博览园进行花木交易和生态游的同时可以观赏到东北民间艺术高跷表演等活动。
资源类开发模式其开发主导思想、主要措施及主要方式如表3所示。
3结语
河南省地处中原，文化丰富，待开发的体育旅游资源众多。但如何开发，怎样开发，什么类型的开发模式才能让众多的体育旅游资源最优化，让开发后的旅游产品产生最佳的社会效益、经济效益、环境效益，这一直是我们探求的课题。众所周知，体育旅游资源的开发模式来源于众多的体育旅游资源开发实践，又反过来指导体育旅游资源开发活动，不同的开发模式，有其不同的特点与规律。本文所提出的产业类开发模式与资源类开发模式是不是能够产生最佳的社会效益、经济效益、环境效益，是不是有助于及在多大程度上有助于河南省体育旅游业的发展和资源的健康合理开发，还有待于进一步地观察。
参考文献
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〔4〕姜付高.浅议体育旅游生态化建设〔J〕.曲阜师范大学学报，2002,2（4）：114-116.
关键词： 西域文学 新疆旅游 研究价值
新疆古代被称做西域，是中国最大的行政自治区，面积占全国国土面积的六分之一，处于东、西方文化的交汇融合之地，地域广袤，历史悠久，民族众多，风俗奇特，其历史、民族、文化内涵和自然景观充满神奇色彩，因此令国内外游客纷至沓来，也吸引了国内外众多学者的关注和研究。翻阅古今中外关于西域的书籍文献，其浩瀚博大令人咋舌，笔者查阅了相关文献，并将其以西域文学研究为中心做了梳理。
一、国外研究西域文化历史的情况概述
国外学者研究西域取得的成果主要集中在日、英、德、法、俄等国家。如，日本羽田亨的《西域文明史概论》和《西域文化史》，阐明了古代西域各国的人种、东西交通的意义、与汉民族间的关系现状，以及各国间宗教和美术，整个回鹘时代的文明。羽溪了谛的《西域的佛教》，论及了佛教在中亚及土耳其斯坦传播和发展的历史。德国沃尔特施密特（Waldschmidt，A.）的《贵霜，库车・吐鲁番――中亚中世纪早期艺术导言》（莱比锡，1925年）对西域各国的艺术问题做了概述性论述。针对西域“丝绸之路”进行考证的还有日本佐口透《18-19世纪新疆社会史研究（上、下）》，就特定时期内的新疆历史情况进行了研究。田宅米吉的《古代亚欧大路交通考》（《地理与历史》1900年）、一雄的《丝绸之路的历史》（研文社，东京，1979年）和长泽和俊的《丝绸之路史研究》（图书刊行会，东京，1979年）等著作，则涉及古西域的历史和地理交通情况。德国赫尔曼（Albert Herrmann）的《中国和叙利亚之间的古代丝绸之路》（柏林，1910）探索了《汉书》中所记载的西域各国的名称及其里数的特点。著名的英国考古学家、艺术史家、语言学家、地理学家和探险家，国际敦煌学开山鼻祖之一――马尔克・奥莱尔・斯坦因（Marc Aurel Stein，1862年11月26日-1943年10月26日），于1900年至1931年间进行了四次中亚考察，考察的重点地区是中国的新疆和甘肃，其《西域游历》系列著作中的《重返和田绿洲》、《从罗布沙漠到敦煌》、《穿越塔克拉玛干》，考古范围包括今和田地区、阿克苏地区、巴音郭楞蒙古族自治州、吐鲁番地区、哈密地区和河西走廊一带。在这些地区调查和发掘的重要遗址有阿克铁热克、喀达里克、麻扎塔格、尼雅、安迪尔等遗址，米兰佛寺遗址和吐蕃城堡遗址，楼兰古城及其附近遗址，焉耆明屋及其附近的石窟寺和遗址。全书以考古学为核心，基本上涵盖了前述诸多学术领域，内容十分丰富，在考古调查和挖掘方面具有非常重要的价值和影响力。这部著作中提及了发现的佛经残本，为后人研究西域文学提供了材料。斯坦因的《西域考古图录》涉及新疆古代的历史和文化艺术。此外还有美国著名汉学家、蒙古学家拉铁摩尔Owen Latimore的《中国的亚洲内陆边疆》，其中有关于新疆的内容，从生态环境、民族、生产方式、社会形态、历史演进等方面进行了深入的考察，揭示了中国内地与边疆地区各自不同的互动依存关系，讨论了中国内陆边疆历史的丰富多样性，展现了新疆地区独特的历史价值，指出了中国多民族社会文化的整合特征。法国勒内・格鲁塞的《草原帝国》是世界史学界公认的关于欧亚大陆游牧民族三千年历史的经典史著，对古代西域草原上的民族作了描述。新疆人民出版社做了一件极有意义的工作，把中西方探险家、考古学家对西域的重要研究成果编定系列，出版了《西域探险考察大系》共14册，其中有11册是西方探险家、考古学家的研究成果，如斯文・赫定的《罗布泊探秘》，详尽地记录了塔里木地区水文、地质、人口的状况，以及扑朔迷离的罗布人，神秘莫测的楼兰古国。瑞典贡纳尔・雅林的《重返喀什噶尔》，则以一个东方学家的眼光，通过对喀什噶尔的回忆思考，对喀什噶尔历史性的变革做了准确、客观、入木三分的描写。这些文献分别从各自的着眼点对西域的地理风光、民族文化和历史发展进行了考察和介绍。20世纪初，在新疆库车的克孜尔千佛洞，德国新疆吐鲁番考察队的勒柯克（A.von Le Coq）发现大批写在棕榈叶上的梵文佛教写经。随后，德国著名的梵文学家吕德斯教授（Heinrich Lüders）对这批写经进行了研究，并于1911年校刊出版了《佛教戏剧残本》。
据笔者收集的不完全资料，国外研究涉及西域的著作非常多，研究内容较为丰富，范围较广，并有其精深度。但是，国外的研究多在史学考古的层面上，重在民族、历史、人文的考察研究，对西域文学的研究和考察还比较薄弱，并且多是在考古探险的专著里有所涉及，关于西域文学的有影响力的研究专著还未见到，对新疆各民族历史和文化价值及其旅游资源的挖掘也较欠缺，能够从西域文学层面上关注文学与经济、与旅游的关系，目前还没有见到。
二、国内研究西域文学的情况述评
国内最早涉及西域的文学作品，是司马迁的《史记・大宛列传》和班固的《汉书・西域传》，汉代以公主身份嫁乌孙昆莫（王）的刘细君的《乌孙公主歌》（又作《悲愁诗》）描写了西域的居室与饮食，可算是西域汉文诗歌最早的杰作。汉代至魏晋时期，有传播佛教的僧人，经过西域留下一些释教的诗文，如西汉高僧安世高等。东晋时期康国高僧康僧渊，写下了描写胡人容貌的诗歌《答琅琊王茂弘以鼻高眼深相戏》。唐代，诗人的浪漫主义气质和建功立业的英雄主义精神，激励了许多文人先后进入西域，其中有骆宾王，因为西域的经历而写《从军行》，岑参的边塞诗最丰硕，《走马川行奉送出师西征》、《轮台歌奉送封大夫出师西征》、《白雪歌送武判官归京》和《天山雪歌送萧治归京》，描绘了西域奇丽多姿的生活，《火山云歌送别》、《热海行送崔侍御还京》、《首秋轮台》、《玉门关盖将军歌》等，则描写了边塞的奇俗异景，别有一番景象。高适《燕歌行》，描写沙漠的荒凉环境，雄厚豪健、悲壮浑朴、豪迈动人。王之涣的《凉州词》，王维的《出塞作》、《陇西行》、《从军行》、《凉州郊外游望》等，形成了文学史上著名的边塞诗派，他们的诗作传颂千古，其诗句中的西域，西域广袤奇异的自然景观和神秘多样的文化习俗，令人称奇。至北宋时期，维吾尔族伟大思想家玉素甫・哈斯哈吉甫于公元1069年写出了长达85章共计13290行的叙事长诗《福乐智慧》，是当时用回鹘文写成的第一部大型文学作品。1072至1074年维吾尔学者马合木德・喀什噶里编写出了用阿拉伯文解释突厥语词的大型著作《突厥语辞典》，内容极其广泛、明确，收录了大量的猎歌、战歌、挽歌、春歌、夏歌、情歌等三百多段，有极高的文学价值。元代，耶律楚材的《阴山》，描写了西域天山的形象，回回人马祖常，其诗文中也有对西域的描写，最著名的是西域少数民族诗人贯云石、萨都剌等，其作品极富西域民族与地域特色，被古今的学者津津乐道、高度评价，还有西域散曲家马昂夫，其作品颇为人称赞。这些诗人及其作品堪称古代西域少数民族文学的经典，并且在以汉族作家为主导的中国古代文学中占重要地位，享有极高声誉。
到了清代，因为旅游、流放、戍边等各种原因，更多的文人涉足西域并留下诗文，如洪亮吉的《天山歌》、和瑛的《题巴里坤南山唐碑》、裴景福的《三月十四日夜至长流水》等，赞美了新疆的奇异风光；林则徐的《回疆竹枝词》二十四首，则涉及了新疆的景观、宗教习俗等；纪晓岚贬官新疆期间也有《乌鲁木齐杂诗》一百六十首，其中大量关于新疆风土习俗的诗歌，反映了新疆的各个方面；游历新疆二万里的萧雄长期接触并深入考察新疆的风土人情，写下了《西疆杂述诗》，其中有许多关于新疆地理风俗人事的诗歌，如《歌舞》、《丧葬》等；的左宗棠不仅在丝绸之路上留下了著名的左公柳，而且留下了屯田守边的爱国诗《燕台杂感八首》之三；其他如李銮宣，流放新疆时写有《浮云》等百余首有关新疆风土人情的诗歌，王岂孙的《西陬牧唱词》六十首，对蒙古族、维吾尔族的民俗描写非常精彩。这一时期还有许多描写新疆各地风景民情和戍边生活的西域诗歌留存于世，就不一一罗列。在现代的一些作品集中也收录有关西域新疆的文学作品，如旅游作品选方面，张《中国旅游文选》中的《穆天子见西王母》，茅盾的《新疆风土杂忆》等，均用文学的笔法再现了西域的风土文化。
二十世纪，越来越多的学者重视对古代西域文人及文学创作的研究，我国史学泰斗陈垣先生前期的代表性著作《元西域人华化考》，从文学、儒学、佛老、美术、礼俗等各个方面考察了元代进入中原的西域人（色目人）逐渐为中原文化所同化的情况，其卷四文学篇专门讲到了西域之中国诗人、文家、曲家等，对这一地域孕育出的杰出文人及其创作做了分析。在多个版本的中国文学史中，都论及西域的文人并涉及西域的文学作品，西域文学研究的专著也陆续出现。新时期以来，马大正等《西域考察与研究》，余太山主编的《两汉魏晋南北朝正史西域传研究》、《西域通史》将西域历史的大致轮廓做了勾勒，其中也都论及了西域的文人。何芳川、万明的《古代中西文化交流史话》，在研究考察中国从古代到现代的每一个历史时期与西方的文化交流时发现，作为中西交流的陆路唯一通道，丝绸之路所处的西域，必然成为东西方关注和研究的焦点，西域在中国两千年的文明史当中，一直发挥着重要作用，而与西域有关的神话传说、历史人物、游牧民族、文人官宦，他们的事迹作为创作素材延续千年，对历代文学创作的影响表现在很多方面，也给后人留下了很多猜想。
现代的国内学者研究西域文学的专著和论文则更为纷繁。范友悦的《论古代西域少数民族文学的特点》，对西域文学的特点做了总结，对政治讽喻性的叙事长诗《福乐智慧》的价值和意义非常重视。郎樱的《福乐智慧与东西方文化》、段宝林编的《笑之研究――阿凡提笑话评论集》、李国香的《维吾尔文学史》等，主要表现在对西域的维吾尔族文学研究非常具体深入。黎蔷的《西域文学艺术的戏剧化》，对新疆的文学艺术的形成和特征做了论述和分析。研究有关西域边塞诗人与创作的论文也非常丰富，这些论文和专著，以及一些山水旅游文学的研究专著，都从不同的层面，分析探讨了古代西域的作家和作品，对西域文学孕育的土壤和生存发展的空间进行了研究。因为篇目实在太多，在此就不一一赘述。
三、新疆研究西域文学的现状
对古代西域的文化名人和文学资源最为关注，投入最大热情、进行执著研究的当属新疆的学术研究机构，以及身处新疆或者曾长期生活工作于新疆的一些学者和文化工作者。上世纪八十年代，新疆人民出版社倾力出版了历代西域文学家作品研究丛书，包含诗抄、选注、评传、游记类十本书，囊括了古代西域著名文人及作品。钟兴麒、王有德选注的《历代西域散文选注》，旨在介绍自汉代至明清反映西域风土人情和开发建置的优秀散文，帮助人们认识了解西域的过去。新疆社科院民族文学研究所编的《福乐智慧研究译文选》和《福乐智慧研究论文选》、阿不都克里木・热合曼主编的《维吾尔文学史》、王堡与雷茂奎主编的《新疆民族民间文学研究》、郝延霖主编的《西域文学论集》、新疆民间文艺家协会编的《玛纳斯研究》等，一系列书籍相继出版，推动了新疆少数民族文学研究的发展，成果日趋深入和全面。周珊与朱玉麒主编的《西域文学与文化论丛》，第1辑收录近30篇关于西域文学的论文，其中有18篇涉及了西域文学具体的作家、诗人、作品和文学艺术的样式，尤其对生活在西域的维吾尔族、蒙古族、哈萨克族、柯尔克孜族等的文学进行了研究和阐述。张玉声的《试谈西域文学特点》和《谈西域文学的两翼》两篇论文，对西域文学的发展特征及分类做了很有代表性和说服力的分析和论述。胥惠民的《各族人民团结建设和保卫边疆的赞歌――漫论西域诗的爱国主义》和《古代西域文学论纲》，认为“西域文学由三部分构成，即各族人民用自己母语创作的作品，或者他们到中原以后用汉语创作的作品，以及内地的政治家、军事家、诗人到西域后创作的描绘边疆各族人民生活以及山川风貌的作品”。新疆龟兹研究所副研究员彭杰的《中的龟兹史迹》分析了西域诗歌对龟兹的描述。陈冬季、蔡宇知的《西域文化论稿》，详细阐述了西域民族文化的多元性，包括西域民族原始文化――岩画、西域民族精神的原始形态――萨满教、西域民族精神的艺术形态――古代文学及西域民族人生历程的宗教化――人生礼仪等。沈子华的《新疆多元文化的形成》，对新疆的民族文化的形成做了分析和论述。薛天纬、朱玉麒主编的《中国文学与地域风情：文学遗产西部论坛论文选萃》，收录了近30篇学术论文，围绕着地域与文学的关系问题展开了集中讨论，研究者们不仅把地域理解为文学创作、作家活动的客观背景，而且看做渗入文学内质中的能动因子。其中有不少篇目涉及西域文学中的神话传说、诗歌的发展及西域文人和艺术等内容。近年来，疆内的一些高校还出现了专门的研究机构，2006年新疆师范大学成立“西域文史研究中心”，并创办学术论集《西域文史》，由科学出版社出版，每年一辑，是新疆本土与世界学术潮流相呼应的集刊，显示了新疆师范大学西域研究学科已经跻身于该领域世界学术之林，并且获得了很好的成就。朱玉麒教授的《徐松及其西域著作研究述评》，对截止到2004年以前有关徐松的生平、学术及西域著作和其他著述的研究情况进行了详细的综述与评价，《中古时期吐鲁番地区汉文文学的传播与接受：以吐鲁番出土文书为中心》，认为吐鲁番文书从外形到内在的“双重碎片”模式，以其丰富性、多样性，构建了中古时期吐鲁番汉文文学传播与接受的过程与现场。这些成果令人振奋，也鼓舞更多的学者进行更深入的研究。
在文学作品的研究方面，中央文史研究馆吴蔼宸先生选辑的《历代西域诗钞》，共搜集了汉魏唐宋元明清各代内地部分诗人文士吟述我国西部边疆地区人情风物的诗歌一千余首，材料颇为丰富。当代学者星汉所著《清代西域诗研究》，对西域文学作品的搜集整理更细致和深入，该书对西域历史、民族、文学文化的传承研究和作品研究可谓丰富，从中可见古代西域诗的大体面貌。还有胥惠民教授选编的《现代西域诗抄》，将西域文学作品的研究延续到了现代。2000年孙钢主编的《当代西域诗词选》（庚辰版），2012年邓世光主编的《当代西域诗词选》（戊子版）等，则集中收录了当代文人描写、讴歌西域人文、景观、民俗、风情的诗词。
2012年8月31日，由中国唐代文学学会、新疆师范大学联合主办的“唐代西域与文学”国际学术研讨会在新疆师范大学召开。来自内地各省市自治区、台湾地区、香港，以及韩国、新加坡、日本、美国的140余位唐代文学研究专家及学者出席了此次学术会议。与会者就唐代西域与文学研究的最新成果进行了交流，并实地考察了吐鲁番、吉木萨尔、库车等地的唐代文明遗存。这些活动表明西域文学研究成为世界范围内史学界和文学界共同关注的对象，西域学（或曰丝绸之路学）已经成为国际“显学”，“西域热”高涨。
西域文学的研究成果是丰硕和颇有建树的，但是我们看到，新疆针对西域文学的旅游资源的研究和开发还是比较薄弱的，与内地的此类研究相比是滞后的。自进入二十一世纪以来，西域文学与社会经济的联系受到重视。金璐在《新疆文化旅游发展路径选择》和《论新疆文化旅游产业发展模式》两篇论文中，以新特的地缘、人文优势为基础，研究了当前新疆文化旅游发展的状况、存在的问题和发展趋势，认为新疆文化旅游产业应将新疆丰富的各民族文化融入到秀美的自然景观中，构建新有的人文景观，充分挖掘新疆旅游产业中的现代文化内涵。还有一些关于西域文学与新疆旅游的研究的学术论文，如阚耀平、焦黎、蒙莉的《新疆文化遗址旅游资源及开发思路》，提出了对新疆文化遗址旅游资源开发很有价值的建议。郑亮、王开元的《唐、清边塞诗对西域旅游文化贡献之比较》，认为唐代文人“开创了游边旅塞的航道”，他们的“边塞山水诗奠定了中华民族对西域旅游的审美情趣”，而清代文人“对历史、地理、风俗、人情、风土的详细记录，为今日的西域旅游增添了历史的民俗的文化内涵”。他们的诗歌“为今日的旅游风俗建设打下了坚实的基础”。魏凯旋的《新疆旅游景观艺术中的形象仿生设计》，从艺术的角度出发，运用建筑学和仿生学的知识，对新疆旅游景观的设计提出了一些新想法，对拓宽我们的研究视野有启发意义。道尔基、李煜辉的《汉唐丝绸之路文化内涵与新疆现代旅游业发展对策》，分析了新疆旅游业对“丝绸之路”的利用现状，指出旅游产品的开发对西域的“文化及历史内涵挖掘不足”。石利娟的《古代汉族西域散文中的新疆自然人文特色研究》，则梳理了历代西域散文作家的作品对新疆地域、文化、风情的描述。盛春寿的《北庭故城国家考古遗址公园建设的思考》，因其提到的遗址与中国唐代边塞诗人及作品的密切关系，不能不引起我们的关注。
梳理文献时，我们注意到，国内一些学者专家重视文学与旅游的关系研究，注重挖掘文学资源在旅游景观中的价值，尤其内地这方面的论文等研究成果很多，如张维亚的《文学旅游地的遗产保护与开发》，丁晨的《论文学的旅游价值与文学旅游资源的开发》，徐秀敏的《浅论旅游文学在发展旅游事业中的价值》，喻学才的《论文学名著型模拟景观的开发》，杨秀玲、王军华的《试论我国文学艺术旅游资源的开发》，张畅的《论文学旅游资源的价值与开发策略》，余靖华、李江风、刘蕊的《文学旅游开发驱动要素及局限性研究》，孙杰的《论文学与旅游的勃兴互动》，陶少华的《体验经济视角下的文学旅游发展策略――以文学作品的旅游开发为例》，等等。这些论文都从文学与社会经济关系的角度出发研究文学与旅游经济的关系，都意识到文学对旅游的影响作用，都在努力探讨开发文学旅游资源的途径和策略。因此让国内外旅游者看到内地的许多风景名胜点，在当地学者的关注下，努力挖掘文学对旅游的促进作用，在许多景区都能够感受到文学与旅游的紧密联系。内地做得有声有色，但是在新疆的很多景区，致力于西域文学的旅游资源开发的研究成果，目前还是极为少见的。内地的经验和成功之处对我们的研究应该是极具启发的。
四、研究西域文学资源对新疆旅游经济影响的意义
我们看到，西域文学的研究成果在新疆在学界已经取得瞩目成就，区内外学者从文学价值、文人创作缘由的角度研究西域文学的成果非常丰富，从民族、区域层面研究“西域文学”的价值和影响的也比较充分，从文学遗产的实用性层面――旅游资源的开发利用的角度关注“西域”的较少。到目前为止，把西域文学与新疆旅游发展联系起来，探讨西域文学对新疆旅游的影响及其资源在新疆旅游经济中的开发与利用，这方面的成果还是很不够的。笔者认为，西域文学资源对新疆旅游经济影响的意义，主要表现在三个方面。
1.西域文学作品对新疆的旅游业具有广告和宣传的作用。众多来新疆旅游的人，是被西域边塞诗中的“天山”和“大漠”所引领，是被《西游记》中的火焰山所吸引，是被塞外的奇景和民俗所吸引。西域文学的影响不容忽视，因此，对西域文学的旅游资源进行研究，是西域文学研究领域和范围的延伸和扩展。
2.西域文学能够向旅游者传导新特的民族文化内涵及价值，满足旅游者的精神需求。新疆这块宝地，历史悠久、民族众多，积淀的文化底蕴和文学瑰宝是神奇瑰丽的，也是丰富多彩的。这种文化内涵和价值，是需要西域文学作品向旅游者进行传递和解读的。西域文学资源能够成为许多旅游地的点睛之笔，重视并努力挖掘西域文学资源的旅游价值，是在开发一座尚未得到有效利用的宝库。
3.西域文学提高了那些来新疆旅游的游客的兴趣。西域文学知识能够使游览者在面对新疆的苍茫辽阔、神奇雄伟的自然景观时，因为名篇佳句的引导和感召，心生豪迈、情绪高涨，为文动情、为景动容。可见西域文学对游客是十分重要的，它能让旅行充满诗情画意，给游客增添无穷乐趣。
研究西域文学对当代新疆旅游经济的影响，借助文学旅游资源的开发与利用，实现推进新疆民族文化发展的大目标，我们可以做的工作还有很多。“西域”研究还可以从文学与旅游价值的可利用、可开发、可操作性方面取得研究成果。
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关键词：文化；旅游；相互关系；可持续发展
旅游业的迅猛发展突出地体现了第三代生产力的特征――文化的经济化与经济的文化化，文化与经济相互依存，相互渗透。文化的经济化，就是指文化进入市场，文化进入产业，文化中渗透着经济的、商品的要素，使文化具有经济力，成为社会生产力的一个重要组成部分；而经济的文化化，是指现代经济发展中文化的、科技的、信息的、乃至心理的要素越来越具有举足轻重的作用。作为新世纪“朝阳产业”的旅游业，其经济与文化的一体化已成定局。从旅游供给一隅来看，经营者的目的是经济盈利，但他必须提供文化享受才能实现盈利；从旅游需求一隅来看，旅游者希望得到文化享受。因此，在当代旅游业中，任何一项旅游经济活动都是以一定的文化方式进行的，旅游经济活动中的各种环节如生产、流通、交换以及决策、管理等，都或多或少地蕴涵着各种文化因素，尤其是旅游产品的生产与消费更是牢牢地建立在文化基因之上。由此可见，旅游业的经济属性与文化属性是相互交叉、相互融合的，旅游与文化的关系是相辅相成、相得益彰的。
一、文化是旅游的灵魂
早在1981年，著名经济学家于光远先生就在《旅游与文化》一文中指出：“旅游不仅是一种经济生活，而且也是一种文化生活，”“旅游业不仅是一种经济事业，也是一种文化事业；从旅游资源的角度看，文化事业的发展也具有决定作用。”到了九十年代，喻学才等旅游文化学专家更加深刻地认识到，旅游文化是旅游业的灵魂和支柱，是旅游业可持续发展的源泉，是旅游业发展的经济增长点。
（一）文化是旅游资源的魅力所在
从文化与人文旅游资源的关系来看，文化孕育着人文旅游资源，人文旅游资源包涵着文化，人文旅游资源的开发与鉴赏，都需要进行文化的解读。人文旅游资源属于文化的范畴，许多文化产物都是人文旅游资源，不少文化资源只要略加开发就可以成为富有吸引力的旅游产品。大量的人文旅游资源都具有丰富而深邃的文化内涵，游人要欣赏、感悟它，规划师、旅游商要开发利用它，必须具备一定的文化素养。从文化与自然旅游资源的关系看，大好河山孕育文化，文化辉映大好河山，二者相得益彰。此外，许多自然旅游资源虽然本身不具有文化属性和叠加历史文化色彩，但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏，需要用科学知识来解读，而且，要将自然山水转化为旅游产品必须通过旅游开发这一文化手段来实现。因此，从这个意义上讲，自然旅游资源同样也具有一定的文化特性，与文化是密不可分的。
（二）对文化的追寻，是旅游主体的出发点与归宿
旅游主体出游的目的无非是出于乐生的需要、养生的需要、健身的需要、求知的需要和审美的需要。这些需要按照著名心理学家马斯洛的需要层次理论，都属于高层次的文化需求。人们对充满异国他乡情调的城市文明、田园风光、民俗风情满怀着好奇心，满怀着憧憬和期待，这是人类求异心理的典型反映；人们总是希望在奇险幽野的山岳景观中获得美的感受，在壮阔雄伟的江河中获得美的熏陶，这是人类审美意识的唤醒与律动；人们总是期待着在大自然中获得灵感，在人类文明的河床上获得智慧，这是人类求知、启智需求的体现；人们总希望通过投身自然忘却烦恼，获得快乐，通过参与异国他乡的民俗活动洗去尘渍，获得愉悦，通过旅游团队人与人之间的和谐相处忘掉尔虞我诈、勾心斗角，获得心灵的慰藉，这是人类自生的本能反映；人类通过跋山涉水可以强身健体，通过回归自然、享受自然可以消除疲劳，缓解工作压力，这是人类健身养生的需要。上述需求的满足都需要文化的参与，同时也是文化的体现。
（三）文化是旅游业兴旺发达的源泉
一个没有文化的企业是没有活力的企业，一个没有文化的企业是没有前途的企业，一个没有文化的企业是没有灵魂的企业，没有文化的企业是一个必定会被市场无情淘汰的企业。旅游企业也是如此。一个文化氛围浓郁、文化底蕴深厚的旅游企业对内可以团结员工、凝聚人心；对外可以吸引顾客、获得效益。
（四）文化交流是旅游业实现社会效益与经济效益的重要途径
就社会效益而言，文化交流可以开阔眼界、增长知识、增进了解、加强友谊；就经济效益而言，文化的交流可以获得更多的信息流、资金流和人才流，有利于促进客源地和目的地获得更多的经济效益。
二、旅游是挖掘文化内涵和实现文化功能的载体
从一定意义上说，缺乏文化内涵的旅游是没有灵魂的旅游，缺乏文化品位的旅游产品是很难有吸引力和生命力的。从另一个方面来说，旅游是实现文化教化功能与娱乐功能的载体，是挖掘文化、优化文化、丰富文化和保护文化的途径。
（一）旅游业的发展有利于挖掘文化
自20世纪90年代以来，文化在旅游中的核心功能已愈来愈引起学术界和实业界的重视。林洪贷（1990年）指出：“仅对旅游业作经济上的定性和表述是远远不够的，经济分析无法衡量旅游业在社会方面、心理方面，特别是文化方面的影响，也无法阐明这些影响对于经济的反作用，因此需要以经济分析为基础，逐步采用经济分析与文化分析相联系的多学科的研究方法。”于士英认为：“七五”以前我国旅游业发展以经济为生长点是历史发展的必然，20世纪90年代我国旅游业应在高起点上发展，它的生长点是文化，调整的任务就是要逐步使经济型的旅游业转化成文化型的经济事业。到了21世纪，文化成了旅游业竞相追逐、竞相挖掘的对象。云南的丽江古城、“香格里拉”就是通过特殊文化的发掘而赢得了广大游客的青睐。由此可见，旅游业的发展有利于挖掘文化。
（二）旅游业的发展有利于丰富文化
旅游业是一个富于创造性的行业。其创造的核心是文化品位的不断的提升、文化内涵的不断升华和文化底蕴的不断丰富。美国的迪斯尼乐园源于米老鼠、唐老鸭等卡通电影，20世纪50年代建园之初，只有米老鼠、唐老鸭以及睡美人城堡、海盗船等少数场景，随着时间的推移，乘坐过山车、乘坐飞碟、过时间隧道、看水幕电影、看四维立体电影等现代高科技和人类幻想成果在迪斯尼乐园的广泛运用，极大地丰富了迪斯尼乐园的文化内涵。深圳在20世纪80代以前还是一个荒凉的小渔村，可以说是一片文化的荒漠，然而经过二十年的建设和发展，通过世界之窗、锦绣中华等人文景观的建设，深圳已经发展成为中国主题公园潮流的领跑者。
（三）旅游业的发展有利于优化文化
无论是自然景观，还是人文景观，无论是原始景观，还是人造景观，吸引游客眼球、让游客流连忘返的总是那些合乎美学规律、给人以美的联想、美的感受、美的体验、美的启迪的景观。因此，一位优秀的旅游规划大师，景观设计大师和旅游产品策划大师总能够对旅游景观和旅游产品进行美的设计、美的提炼、美的升华，从而不断优化、不断提升旅游景观和旅游产品的文化要素和文化功能。桂林的山固然很美，桂林的水固然很迷人，桂林的民俗固然风情万种，然而如何在短短的行程体验、感受桂林的美，却并非易事。可喜的是桂林广维文华旅游文化产业有限公司投资建设的《印象刘三姐》比较圆满地完成了这一任务。该剧演出以“印象刘三姐”为总题，大写意地将刘三姐留给人们印象中的经典山歌、民族风情、漓江渔火等元素创新组合，成功地诠释了人与自然的和谐关系，创造出了天人合一的艺术境界。整部作品源于生活，却高于生活，是对桂林山水文化和人文文化的高度提炼和系统优化，是熔铸于山水人文景观中的又一崭新的文化景观。
（四）旅游业的发展有利于保护文化
旅游资源的开发过程，也是对文化的抢救过程。对于绝大多数旅游开发项目，人们都注意了文化的渗透和文化的保护。我国古代宫殿建筑的典范代表――故宫在历经三百余年的风雨洗礼后，已经毁损严重，为了更好地对国内外的游客进行开放，国家投入上亿元资金进行修葺，现已基本完工；我国藏族建筑的瑰宝――布达拉宫，江南的三大名楼――岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁等文化遗产大都在旅游资源的开发中得以修葺和保护。
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引言
人类社会进入二十一世纪以来，随着人们物质生活条件的改善和提高，越来越多的游客开始寻求新的休闲方式，旅游的文化性、新奇性、感官体验受到旅游市场的青睐，美食旅游作为一种新兴的旅游方式，饮食文化旅游资源得到一定程度的开发。《舌尖上的中国》大热，使得游客出行目的不再单一，出行意向选择开始呈现多元化趋势。中国饮食文化经历了五千年的沉淀，有着“烹饪王国”的称号，并且饮食在旅游六大要素中排名首位，可见饮食文化不但能够体现中国地域特色和民族文化，更是旅游经济效益的体现。川渝地区地处祖国西南，历史的偶然性和必然性使得川渝饮食既充满了江湖味又时时体现着现代文明。川渝饮食文化旅游资源丰富，少数民族饮食文化资源具有不可替代性及历史优势。
一、川渝少数民资饮食文化旅游资源开发现状
川菜是中国菜系之一，具有别具一格的烹调方法和浓郁的地方特色。川菜具有麻、辣、鲜、油等特点。而川菜最负盛名的菜肴钧出于少数民族传统作坊，如自贡江湖菜、宜宾燃面等。全国少数民族有30个民族分布在西南地区，而每个民族特有的语言文化、服饰文化和饮食文化成为吸引游客的亮点，也是旅游资源开发的重点。目前川渝地区饮食文化旅游资源尚且处于附属资源，直接带动经济效益作用较小，只是通过游客被动消费带来旅游增长点。
二、川渝少数民资饮食文化旅游资源开发存在的问题
（一）政府重视度不够，规划发展不协调
如今少数民族地区政府重视旅游业发展，大力开发和建设旅游景区，缺忽视了对民族餐饮文化旅游资源的开发，没有把饮食文化作为旅游资源看待，忽略了饮食的精神层次，忽略了饮食文化和体验式消费的结合开发，未能将饮食相关的饮食文化、饮食禁忌、饮食节庆以及饮食礼仪与旅游结合起来提升民族区域旅游品牌，政府缺少对饮食文化旅游资源的重视。
（二）饮食知名度低，宣传推广方式落后
川渝少数民族美食众多，但都未形成品牌效应，许多美食只在民间流传。最传统的川菜做法、最地道的民族菜肴，只有形成品牌效应，才能传承和推广。美食旅游宣传力度不够，美食旅游的品牌影响力尚未形成，政府、旅游企业及餐馆经营者对美食旅游推动旅游业整体发展所起的作用认识度较低。少数民族地区饮食文化资源极其丰富，但是人们品牌意识淡薄，做工复杂工序繁多的美食，知名度只限于地区，未能全国推广。
随着科技的进步，现代化社会信息交流畅通无阻，传统的宣传方式已然不能带来更大的经济效益。全国餐饮业竞争激烈，旅游者消费观念也越来越理性化、推进品牌化发展是大势所趋。
（三）专业人才缺失，饮食教育落后
餐饮企业随着消费者自我保护意识的增强，竞争越发激烈。消费者的餐饮选择与餐饮企业的管理和服务水平相关。因此，提高餐饮企业人员服务态度和管理水平对少数民族地区餐饮经济效益起着重要作用。川渝少数民族地区接受过高等教育的高级厨师极少，甚至有些只有中小学水平。随着少数民族地区旅游进入性的提高，游客饮食要求不再是简单的吃饱和吃好，他们更加注重菜肴的艺术水平及文化内涵。但目前民族餐厅餐饮服务人员素质和教育水平无法满足市场的需求。
（四）饮食文化内涵缺乏，饮食环境粗糙
川渝少数民族地区美食旅游开发过程中，对美食本身所包含的文化挖掘不够。例如藏族团圆饭吐巴（类似于饺子），面团中将石子、辣椒、木炭、毛线等放于面皮中。每一种物品代表不同的含义，石子表示在新的一年里心肠硬，毛线表示心肠软，木炭表示心肠黑，辣椒表示嘴如刀。这是一种饮食娱乐，无论谁吃到什么，都必须即席吐出。深度开发美食文化既能满足游客旅游活动又能体验当地特色饮食风俗带来的高层次境界。
川渝美食中除了大品牌大规模连锁店吸引游客之外，一些口味正宗地理位置偏僻的“苍蝇”馆子同样受到青睐。川渝地区尤其是民族餐馆，常常会出现人流爆满却买不到的现象。众多的“苍蝇”馆子就餐环境简陋、餐馆景观设计陈旧，极大地影响游客就餐体验。
三、川渝少数民资饮食文化旅游资源开发对策
（一）注重资源保护，强化宏观管理
首先，各民族在旅游发展期间，既要去迎合游客，迎接市场的需要，以获得经济和生活上的提高，更要加强对饮食旅游资源的保护，让其原汁原味地呈现在游客面前，保持饮食文化的传统性，建立文化保护机制。其次由政府牵头，制定政策与方针，积极引起餐饮企业方向，实现宏观管理。加大对特色餐饮创业的扶持奖励政策、出台相关的优惠政策，支持和帮助企业提升餐饮档次，组织企业参加各种旅游产销会、博览会、交易会等，拓展饮食旅游资源市场。
（二）树立饮食文化品牌，拓宽宣传手段
一方面要求政府引导川渝少数民族地区餐饮、食品加工、配送等企业树立起自身的品牌，形成品牌文化优势；另一方面也要鼓励和支持企业对已有的特色产品的商标注册，加快形成品牌效应，以品牌为龙头带动其他民族旅游行业升级发展。
川渝少数民族饮食文化旅游产品应该加强宣传和推广，不仅仅是人们熟知的菜肴加大宣传力度，更应该重视民族特色菜肴的推广。除了利用电视、报纸、杂志等进行传统宣传手段外，还可以利用新媒体如：微信、微博、第三方等形式进行宣传。同时，借助电视平台打造美食节目、视频直播吸引观众眼球、网络平台设计美食网、旅游节庆活动提高市场影响力。以此吸引旅游者的关注点，加快川渝少数民族饮食文化旅游资源开发。
（三）加强人才培养，提高饮食教育水平
首先要转变餐饮企业管理者思维。餐饮企业生存的根本不单单依靠口碑效应更重要的因素是创新。企业管理者只有跟随市场的要求不断提高创新水平，才能将民族餐饮做大做强。其次，加强对厨师队伍的培训。随着经济的发展，人们生活水平的提高，更多的人注重营养搭配养生长寿，而这些需要专业的营养学厨师。对他们进行再教育不但能够提高餐饮的内涵更加快了中国餐饮的国际化进程。最后，民族餐饮企业应加强与知名院校的合作交流，既能宣传本地区的餐饮文化又能提升现有餐饮工作人员的素质和能力。
（四）挖掘饮食文化内涵，改善饮食环境
饮食文化旅游资源中的文化背景、民间传说、神话故事、风土人情以及历史渊源是餐饮企业提高产品内涵打造品牌影响力的关键。饮食旅游的开发还应该注重内涵的开发，将饮食禁忌与饮食文化相结合，既能满足游客好奇心又能提高美食旅游的开发层次。少数民族餐厅景观应重点突出民俗特色，围绕饮食开展多种文化活动，有利于加深游客对美食旅游的体验，满足个性化的市场需求。
四、结语
一、论文主题
本次研讨会参会专家交流发言题目自定，以“花卉与旅游”为主题，内容围绕花文化即可。以下选题仅供参考：
1、花卉主题景点（公园）
2、植物旅游资源研究
3、花卉旅游商品研究
4、花卉美食研究
5、花卉与旅游审美研究
6、花卉与节庆文化研究
二、 征文要求
1、论文应以理论研究、应用研究为主，不得在其他会议发表过，不接受纯商业宣传类的资料、产品及推广性文章。
2、论文内容仅限花卉与旅游及花文化相关领域。
3、论文摘要(中、英文)的提交截止日期：2007年7月5日前
论文全文(中文或英文)的提交截止日期：2007年8月5日前
请将作者的中、英文简历和照片排放在参考文献后面，作者简介文字限150字内。
4、提交论文形式：
①论文中、英文全文排版格式为通栏格式(WORD格式，以光盘或电子邮件形式提交)
②论文中、英文全文打印稿各两份(A4复印纸打印)
5、论文录用：
所有论文将由本次大会学术委员会审查后，于2007年8月20日前发出录用通知，录用稿件除在大会发表外，还将结集公开出版；2007年8月30日前未收到录用通知的，可自行处理。
三、 联系方式
单位：中国花卉协会花文化专业委员会
地址：江苏省南京市成贤街50号成贤大厦904、905室
邮编：210018
联系人：郭
电话：86-25-83690368
