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我的至爱婶婶

时间:2023-05-30 09:11:58

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇我的至爱婶婶,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

第1篇

一年到末东奔西跑四处觅食,尝过了这里那里种种滋味之后,还是觉得回到家吃着自己笨拙舞弄出来的简单饭菜过日子最踏实。

时空错乱,有点像孩童时代回想于乡间农舍亲睹婶婶们呼唤在田垄在溪里玩闹的孩子回家吃饭,又想听到在七八楼上的外婆扯着大嗓门呼喊在楼下小公园秋千滑梯间嬉戏的我们回家开饭。如今每天身旁的人的午餐盒内容,和我的相比究竟谁更好吃?唯一确定没有变的,可能是餐盒里传达那种来自家庭的温暖幸福感觉。

如果我们都是因为现在生活中的种种苦闷,生活里充斥着桩桩委屈,而忍无可忍,急急找了成千上百个方法来宠爱自己——疯狂消费、暴饮暴食,其实也只是报复多于自疗,倒不如就回归最初,从日常饮食中照顾自己以及你身边的至亲至爱,你得开始学懂做一个又美味有营养的餐盒。

大抵每个人在成长的阶段里,都有过一段与餐盒纠缠的经历。在学时期各地各处的学校上下课时间和膳食供应的情况不一样,我的小学阶段念得从早上到午后,家住的也不甚远,所以总是回家吃饭。中学念全日制,开始用餐盒带饭,家人有时利用昨晚刻意剩余的?菜,有时候专门当天早起准备,从红烧猪肉、溜肉段、炸鸡排、煎鲮鱼饼、豆角烧排骨、酱炒蛋、辣白菜五花肉……几乎所有汤汁不太多不会把饭弄稠的家常菜都有出现在我的餐盒里。不耐烦多带一个汤壶的话,连老火汤也会出现。碰上感冒发烧,餐盒里就换上了鱼片粥,腊味粥等等清淡正气的简餐。当时也实在是身在福中不知福,总是心想校园外的盐酥鸡、甜不辣,或者冷食Buffet、M记、K叔之类。有时甚至故意忘记把餐盒带去学校,辜负了长辈的心意。带餐盒的日子已经过去,现在想来,有些追悔莫及。

现在有了自己的空间里自己煮饭的机会,经常现煮现吃,当中并不需要放进餐盒再外带的程序,开始领悟到餐盒也只是一种形式而已。给什么人准备,花多少心思时间,放什么进去,吃的人喜不喜欢,是否有忌口,才是最重要的事。每个不同材质不同形状大小的餐盒,更像是一张卡片,点亮含义。

大大小小的餐盒,能够放些东西进去,以体验和实践这个生活中可持续发展的,自主的幸福。

·一小时自主便当盒

主食·鲜虾榄菜炒饭

-白饭 两碗,鲜虾肉一斤,橄榄菜一汤匙,葱一小束。

-热油,将鲜虾略炒熟后备用。

-再以热锅将白饭兜炒,加进橄榄菜一起炒匀。

-再倒入鲜虾一起拌炒。

-最后加上葱粒拌匀即成。

冷餐·香葱土豆沙拉

-土豆 两个,香葱三条,蛋沙拉酱六至十汤匙,盐随口味轻重酌量,生菜叶片两片(垫底用)

-先把土豆以水煮熟后切小块状。

-葱切粒,沥干。

-把土豆和葱粒拌匀,以沙拉酱和少许海盐调味,拌匀即完成。

热餐·鸡

-鸡肉 八两,芫荽(香菜)半束,洋葱半个,姜一小块(饮料瓶盖大小),盐四分之一汤匙,椰奶一小罐(150ml),印度Masala调料(汉译马萨拉粉,若无可用咖喱代替,但味道不如)一汤匙

-起油锅,将洋葱炒至金黄变软,盛起备用。

-再起锅将椰丝干以中火快炒。

-椰丝转金黄后加入马萨拉粉炒香。

-将炒好的洋葱重新下锅,加入半杯热水熬煮,加盐。

-酱汁拌均匀变稠,放入鸡肉,不时将酱汁浇在鸡肉上。

第2篇

投奔若安的途中,看着窗外田野的碧绿,我心里一直忐忑不安。虽然电话里,她对父亲说,让弟弟来吧。可是,除了名义上,她和我有什么姐弟之情呢?这20年中,我见过她的次数屈指可数。

若安一直生活在城里,我一直住在乡下,一年见不了一两面。奶奶去世前,她回来得频繁一些,奶奶去世那年,她读了大学,之后,便是四年不见。上次见她,大概是两年前了,现在她在青岛的一家大公司做事,标准的白领。从记事起,我一直生活在困境中,父亲患有肝病,不能劳累,然后奶奶去世,妹妹又小,我读到中学后就开始回家做农活,父亲的病却不见好转,为了减轻家里的负担,我想出去做点事。

父亲想到了若安,说她虽然很长时间没回来,但经常打电话询问家里的情况,是个有心的女孩,所以给她打了电话。然后,我带着微薄的费用离开了家。

路途很长,我心里充满了茫然,那个陌生的城市,若安是我唯一的依赖,可是,我不知道我们能怎样相处。村里也有考上学后留在城里的同乡,他们连自己的亲兄弟都不管不问。而我这个见面不多的堂姐,又会怎样待我呢?

列车晚点近一个小时,在暮色四合时到达。背着简单的行李,我惶惑地跟着人流慌慌地走下站台,手里捏着她的电话号码。出了站,我四下张望找公用电话,忽然听到有人叫我的名字。

我转头去看,是若安。两年多的时间,她的面容没有任何变化,只是看起来更加时尚了。却没想到她会来接我,并等了那么久。更没想到,她能认出我来。

叫了声,若安姐。她就笑起来,伸手去摸我的头发,说,都长这么高了,越来越像你爸。又问,叔和婶婶,他们都好吗?

我应着她的问话。说话的空当,她伸手拿过了我手里一个小点的包,另一只手牵过我的手臂,说,弟,走,咱们回家去。

心里忽然一暖。回家,这两个字让我一直惶惑不安的心,竟然渐渐安定下来。

2.若安对我的好让我不安

若安住在一个不是很新的小区里,房子是租的。若安说,本来一起住的还有一个女孩,刚好上个月她结婚了,正愁找不到合适的人做伴,现在你来了……

她说完这句话,我有些慌张,我知道城里很多人在一起合租房子,费用,当然要分摊。不知道若安这样说,是不是有另外的意思,又不好问,口袋里的钱让我张不开口。

若安住的房子不算大,也不新,可是干净、舒适,两个卧室,有厨房和卫生间,还有一个漂亮的阳台。她将我带到左边的屋里,说,这个屋子小一点,你住。谁让你小呢?

我站在那里,打量这个她说的小屋。从小到大,我没有住过楼房,更没有睡过这么漂亮的床,干净的蓝格子床单和被子,床边有张桌子,放着一个台灯还摆了一些书,更让我感动的,是墙壁上有一幅奶奶的照片,若安屋里也有一张。若安是奶奶带大的,我也是。奶奶在若安上小学以后,才回乡下照顾我。

发呆的时候,若安把一双拖鞋和一套新衣服递给我,说,洗洗澡换换衣服咱们去吃饭,衣服可能小了点,没想到你那么高了。

我不知道说什么好,接过拖鞋和衣服,进卫生间洗澡。可到了里面又发起愁来,我根本不知道怎么摆弄那些开关,只得又红着脸走出去,说,若安姐,我……

她一下子明白过来,笑,我忘记告诉你了。然后进去,向我说明用法。

洗过澡,换上若安给我买的衣服,衬衣很合适,裤子稍微有点短。已经非常好,我以前还没有穿过那么好的衣服呢。

局促不安地跟着若安走出去,下楼,在楼前碰到一个老人。若安和他打招呼,又回头指着我说,这是我弟弟,刚从家里过来。

老人点着头笑,说,有弟弟好啊,现在都是独生子,兄妹两个多好。

若安朝我笑。我也笑,不好意思地低下了头。

走出小区,便陷入了城市的繁华。若安带我去一家不远的饭馆吃饭,我们真的并不熟悉,可是她的举动中,似乎我就是她的亲弟弟,她问我喜欢吃什么,又担心我是否能吃饱。又说工作帮我找好了,因为我没有学历,暂时只能去做保安。培训一个月就能上岗。我不住地点头,不管做什么,只要有事情做我就可以安心一些。

之后,我开始了城里的生活。每天早上和若安一起出门,晚上回来,她大多时候已经在家,做好了饭等我。若安好像没有男朋友,晚上很少出去。因为吃住都要若安负担,我心里很不安,在家里,我总是抢着做一些家务,包括洗衣服。可每次都会被她抢下去,笑着说,好像咱们何家的男人都不做家务的,别洗了,去看看书吧……

若安一直坚持让我晚上看书,并要求我每天在她的电脑上练习两个小时的打字。她希望我可以多学一些知识,以后会有更好的出路……

若安对我的好,我总感觉承受不起,有时候总想说什么,又张不开口。这么多年来,虽然两家的来往很密切,大伯也一直尽力帮着父亲治病,可是我和若安之间,的确没有什么。她做得太多了,却又无法拒绝她,只想,以后有能力了,一定要回报她。

3.那天起,我开始叫她姐

一个月的培训很快结束,因为银行的保安工资高一些,我决定报名去应试。可是没想到一切条件都符合,保安公司那边却需要担保金和担保人的证明,而且担保人必须是公务员。

我有些沮丧,那天下午吃饭的时候,忍不住走了神。

若安看出我有心事,追问之下,我告诉了她。她想了想,说,保证金不是问题,这个我早准备好了。

我不能再用你的钱。我慌忙说,我跟家里要。

浑话。若安瞪我,家里让你出来是为什么,反正保证金以后会还的,就算我借给你的。至于担保,别着急,会有办法的。

第二天,若安竟真的为我找到了条件适合的担保人,还狡黠地笑着说,你姐年轻貌美,唬个小公务员还是不成问题的。

看着她的神情,我也忍不住笑起来。

终于开始工作了。在穿上制服的第一天,若安为我拍了张照片寄回了家。因为常常值晚班,行里给我们分了宿舍。我动了念头,决定搬出来,这样,若安可以再找个人一起住,分摊一些房租。

趁那天下午换班休息的空,我早早回去,决定为若安做顿饭,然后说搬出来的事。

打开门,却看到若安竟然已经回去了,不只是她,还有一个英俊的男人,男人戴着套袖围着围裙,正被若安支使着打扫卫生。看见我,尴尬突现。

那天我才知道,原来若安已经有了男朋友,之前若安常常去男朋友家吃饭,可是为了每天下午让我按时吃上饭,那个月她放弃了和男友约会。

若安的男朋友叫程,就是那个被她唬住的小公务员。吃饭的时候程向我抱怨,说,你姐怕你看不上我,暂时不让我出现。还威胁我,说你比我高一头,以后我要欺负她,你会打我。

肯定打。我说。三个人就都大笑起来。

那一刻,我第一次感觉到了和若安之间,那种亲姐弟一样的亲情。

吃过饭,想了想,我还是决定跟若安说搬出去。她却不同意,说,你有一半时间可以回来,回来洗澡换衣服,还能多看点书,集体宿舍多不方便,没必要。

那样你会少付一些租金……

话没说完她就打断了我,虽然买不起房子,那点钱我还付得起,再说,还有那个冤大头呢。她指指程。他巴不得我不找外人,这样他过来,都是自己人,他放肆些。

是啊是啊,程跟着附和。你姐可真是够疼你的,比对我还好。

那是,他是我弟,你还不是我的谁呢!若安瞪程,他就不敢说话了。我的心,却开始有一种踏实的温暖,若安对我的好,根本无法怀疑。

那天起,我不再叫她若安姐,而是叫她姐。

若安说,这才对,加上名字叫,好像多么不亲似的。

4.她的好,我渐渐接受得坦然

第一个月的薪水,除了寄给家里的,我决定给若安买件小礼物。找了单位一个女孩子请教,在她的指导下,买了一条丝巾拿了回去。

没想到,若安竟然冲我发了脾气。你爸治病家里欠了多少钱?现在每个月家里会有多大开销?妹妹还等你照顾吧?你刚来城里几天,别的没学会,学会这些了……

我小心地辩解,姐,我就是,就是想你对我那么好,照顾我那么多……

我是你姐,不是外人。她愤愤地把丝巾丢给我,拿去退了。

从来不知道她会发脾气,我不敢再反驳,回去乖乖把丝巾退了。然后在她的命令下,把剩余的工资交给了她保管。

若安气过了,说,等你以后有了出息,送我轿车送我珠宝,这些小东西,我哪看得上眼。

我一连点头,看着她的样子不由想笑,可是眼睛却忽然潮湿了。

她的好,我渐渐开始接受得坦然。虽然始终不知道究竟为了什么,她要这样待我。

那天起,为了不辜负若安的爱,我更加努力工作,学电脑,学英语,读营销……我想我能配得上做她的弟弟。

5.若安为什么爱我

两年后,在我终于凭借自己的努力换了一份更好的工作后,若安也嫁给了程,从租住的房子里搬了出去。她结婚的第一年春节,按照风俗,要回家乡给奶奶上坟。回去,我和她,我们一起给奶奶立了碑。我们都是她带大的孩子,她给了我们一样的爱。

立碑,她没有拒绝我付出一半的费用。

那天,若安静静地站在碑前,看着我说,奶奶去世的时候,你才十三岁吧,不太高,很瘦。那天晚上我们守着奶奶,抱在一起哭,不停地哭,忘记了寒冷,我们都感冒了,你发着烧,抱着我哭个不停……

我怎么会不记得,第二天他们把奶奶的遗体带走的时候,我和她,我们用力去握奶奶的手,大人用力去掰,我们不管不顾,和他们撕扯着,那个时候,我们只是失去至爱亲人的两个无助的孩子,正承受生命的疼痛,顾不了许多。

若安说,从那天起,我就知道我们是很亲的,因为奶奶的缘故,很亲。在我们中间有奶奶,她给了我们一样的爱,我们也一样爱她。这些年,我一直不知道能为你做些什么,若新,谢谢你来找我。