时间：2023-05-30 09:24:52
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇早餐工程，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
“刚开始销售早餐只摆出5张桌子，几天后摆出6张桌子，到昨天已增加到10张桌子。”草堂人家油运司店总经理付建华说：自开卖放心早餐以来，顾客一天比一天多，收入一天比一天高。
5月18日已是首府正式启动放心早餐工程店的第三天，记者询问7家放心早餐工程示范店，他们均表示早餐生意正朝着预期的目标发展。草堂人家是第一次试水早餐市场，可谓摸着石头过河，在放心早餐正式启动之前一星期，草堂人家就开始试水早餐市场，一方面是积累经验，另一方面是了解顾客的真正需求。
目前，草堂人家油运司店每天能卖1000元左右的早餐，这比刚开始销售早餐那几天营业额要高出一倍。与此同时，新疆百富餐饮管理有限公司企划部总经理张冰也表示：营业额达到预期估算目标，即早餐占全天营业额的8％～10％。从目前销售情况看，百富餐饮公司发现繁华路段如小西门、深圳城等店早餐生意比较好。
询问7家早餐工程示范店，记者了解到7家中有5家以前一直都在销售早餐，在早餐经营模式上已积累了一些经验，而唯有草堂人家和百宫烤霸是“新兵”。
草堂人家油运司店总经理付建华说：经营早餐其实并不赚钱，此次做早餐是响应政府号召，扩大企业宣传，树立企业的形象和口碑。付建华给记者算了一笔账；卖早餐店里抽调了9名员工，包括收银、保安、服务员以及面点师傅等，这9名员工工资每月就达到1万余元，而按照一天早上1000元营业额算，一个月才卖3万元，刨除人工工资和原料成本，早餐根本不赚钱。
与草堂人家一样，做西式快餐的百富烤霸也表示经营早餐不赚钱，“目前好一点的店一早上能卖500多元。我们感觉到乌鲁木齐吃西式早餐的顾客非常少，可能这个市场还需要引导，市民接受还要有段时间。”新疆百富烤霸餐饮管理公司企划部总经理张冰表示，此次卖放心早餐是在响应政府号召，便民利民，树立更富有亲和力的企业形象，卖早餐更多的是宣传企业。
西式早餐不赚钱
据悉，在北京、杭州等内地城市，西式快餐店最近几年纷纷开卖早餐，寻找新的市场增长点，而市民也乐意接受到西式快餐店吃早餐。而在首府除百富开吃螃蟹外，其它西式快餐品牌暂时都按兵不动，这究竟是为什么呢?
首府某西式快餐企业负责人表示：部分新疆人不注重健康，没习惯吃早餐：同时还有企业表示，乌鲁木齐的消费能力有限，还赶不上北京、上海等内地经济发达城市。“试想，一份早餐就要10元左右，乌鲁木齐又有多少普通消费者能消费得起呢?”某西式快餐企业负责人说。
新疆百富餐饮管理有限公司董事长王竣岭坦言现在开卖放心早餐确实有点早，但市场有时也需要培育和引导，目前百富烤霸第一个吃螃蟹，挖掘西式快餐行业中的营养早餐空白市场。
西式快餐认为开卖早餐为时过早，而普通中型酒店则认为卖早餐既辛苦而且利还薄。“辛苦一早上，出动一大班人马，服务几百名顾客，卖的早餐还不如一晚上一桌菜钱赚的呢。晚上一桌菜，也就10多名顾客，服务起来也很轻松，而早餐实在是太累，费力不讨好，搞不好还赔本。”新华北路某酒店负责人坦言，自己不会卖早餐的。
“酒店开销大，做早餐成本高，而且环境更加卫生，所卖的早餐自然价格就贵点，但价格贵了普通老百姓又不愿消费。最终是正规酒店早餐抵不过小店早餐，或者路边早餐。”北京路某酒店销售部经理表示。
据悉，早在四五年前，位于北门店的张福记曾销售过自助早餐，但销售几个月后公司不得不关闭早餐。当时一份早餐5元钱，所选的粥、糕点以及小菜多达几十种。因为品种丰富，深受顾客喜欢，然而开办卖早餐不久后公司发现不赢利，“新疆人不像南方人那么秀气，南方人吃早餐也就一碗稀饭，两个包子、一碟小菜就够了，可部分进店消费的新疆顾客，光稀饭就要喝两三碗，小菜吃两份，糕点是能往肚子里撑就撑。”销售人员解释说。
记者询问首府多家星级酒店，他们均表示酒店附带的早餐，即便是每份卖10元也不赚钱。酒店的水、电、暖以及装修、人工工资均比小店高，摊进各种综合费用后没赢利空间了。“普通拌面馆一份拌面就10元左右，而星级酒店一份拌面要卖到二三十元甚至更高，就是这个道理。”国家级烹饪大师、新疆创新蔬菜研究所所长张元松表示。
鼓励社区早餐配送
既然部分加入放心早餐工程的企业表示现在早餐还不赚钱，那么他们闯进这个市场惟一目的就是宣传企业，树立口碑吗?
记者了解到草堂人家进入早餐市场，其实是醉翁之意不在酒。他们策划、发展社区早餐配送业务，草堂人家油运司店总经理付建华表示项目正在筹备中，“进社区是酒店的营销机会，扩大酒店知名度，让更多的市民了解酒店菜品，从而吸引更多的潜在顾客到酒店来消费。”付建华说。草堂人家筹划将配送早餐放到小区保安岗亭，由社区代为销售。
记者从北京市商务委获悉,在商务部的支持下,本市将建立四个标准化早餐配送中心,重新为市民打造早餐工程。今后的早餐工程要在正规餐饮店面经营,而早餐点将重点设在写字楼和交通比较便利的地段,以及社区周边。
比“洋早餐”品种多价格低
据市商务委相关负责人透露,今年早餐工程再次被重视起来。在商务部支持下,北京市今年将建立四个早餐配送中心,为早餐工程的中标企业统一配送食品,以降低配送成本。
届时市民购买的早餐将统一价格、统一包装,而且在价格上比麦当劳、肯德基套餐要略低,质量却不差上
下,品种还更丰富。截至目前,其中的一个早餐配送中心已经建成。
早餐业务搬进正规店面
除了建立配送中心外,政府部门还将选择嘉和一品等快餐企业开展早餐工程,利用餐饮企业现有店面,开展“坐店式”的早餐业务,以减少早餐工程的人力物力投入,并保证食品安全卫生。记者从眉州东坡酒楼了解到,其30余家门店本月推出了早餐业务。早餐提供时间从早6点钟开始,价位在5-10元之间。“酒店也开展平民价格的早餐业务,这也算是一个尝试。”市商务委有关人士表示。
早餐车早餐亭逐步淘汰
据了解,由于卫生问题,前些年实行的早餐车、早餐亭将被逐步淘汰。
北京自2002年就开始实施早餐工程,按照规划,在2002-2003年,5家中标企业将设立1000个早餐网点,并在社区和繁华商业街每50米距离布设一个早餐点。但是早餐工程并没有给市民提供便利,当初的便民工程没有起到实际作用。但相比之下,卫生堪忧的街边小摊、拉着车子到处卖的鸡蛋灌饼却卖得不亦乐乎。(季菲)
【关键词】便民型移动商业 服务优化 放心早餐
便民型移动商业是指政府或企业为了给百姓提供便捷的服务，而提供的类似于上门服务的商业形式。比如，猪肉进社区、放心早餐等。当前，便民型移动商业服务飞速发展，深受老百姓的欢迎。便民型移动商业服务具有其自身的特点：首先，服务点数量多、分布广。其次，服务点规模小、易于设置，也易于搬移。再次，服务点所提供的服务满足了人民群众最切身最根本的要求。
便民型移动商业服务的必要性
发展便民型移动商业服务是构建和谐社会的必然要求。民生工程是建设和谐社会的根本推动力。便民型移动商业服务作为一项浩大的民生工程，一方面以满足老百姓的日常生活需求为目标，与老百姓的生活息息相关；另一方面为社会提供了大量的就业岗位，在一定程度上解决了下岗职工的就业问题，为其提供生活保障。
发展便民型移动商业服务是提高生活质量的重要保障。早餐是一天中最重要的一餐，早餐所摄入的能量占人体一天所需能量的30%，营养早餐是每个人每天“必须”的功课。以放心早餐工程为代表的便民型移动商业服务能够为老百姓提供放心、营养的早餐，提高老百姓生活的舒适度，为提高全民的身体素质作出巨大贡献。
发展便民型移动商业服务是创造就业岗位的重要渠道。便民型移动商业服务的特点是服务点数量多、覆盖面广。发展便民型移动商业服务，可以为社会创造大量的就业岗位，满足部分下岗职工的就业需求，提高其收入，从而增加其生活保障，加强社会的公平性，有利于维护社会的稳定。
便民型移动商业服务问题分析
放心早餐服务是一种典型的便民型移动商业服务。近年来，放心早餐已经发展至一定规模，在全国大部分大中城市运行。笔者所在的西安，从2006年开始的6年多来，政府通过放心早餐工程为十几万西安市民提供营养而卫生的早餐。西安的放心早餐工程成为全国早餐工程的模板。但是，放心早餐发展到今天，还存在一些问题，需要认真对待并加以适当解决。只有这样，便民型移动商业才能以更高水平实现更迅速的发展，才能真正做到方便人民，方便百姓。
服务点选址缺乏科学性。由于放心早餐摊位占地小、投资少，管理者一般都采取以提高数量来满足百姓需要的路线。一旦发现在某个特定区域，已有的放心早餐服务点不能满足百姓的需求，管理者立刻就通过增加服务点的方式解决。但是，这种方式明显缺乏科学性。老百姓对放心早餐服务的需求由很多因素决定，如人流的分布、需求量以及购买力等。如何综合考虑以上因素，采用科学的方法，对放心早餐服务点的选址进行优化，是亟需解决的重要问题之一。
服务惠及面有待提高。通过放心早餐的科学化供应，指导老百姓健康饮食，对提高人民身体素质具有重要意义。但是，人群之间具有非常不同的特性和适应性。放心早餐必须考虑到不同体质、不同生活习惯、不同年龄层次人群的不同需求。比如，少年儿童处于骨骼生长期，早餐中应该含有更高的钙质；糖尿病患者等群体对含糖物质具有特殊要求，放心早餐应该具有无糖的配置。目前，放心早餐服务大都采用无差异体系，对特殊群体的适应性差。
服务便捷性不足。目前，放心早餐服务在一些条件下，不能充分体现便民的特点，人性化不足。早餐的售卖时间一般是上班高峰期，放心早餐售卖点会出现即时的拥挤。这种拥挤对上班族影响巨大，常常会导致其无法准时到达工作岗位。如何提供高质量人性化的放心早餐服务，是值得思考的重要问题。
服务可持续发展性有待提高。放心早餐服务在追求便民的前提下，忽略绿色和环保的要求。为了提高售卖速度，塑料袋成为几乎所有早餐商品的包装材料。作为一个全民体系，这种对塑料袋的消耗量将是一个天文数字。将“绿色环保”提上日程，是放心早餐服务能否具备更强生命力的保障。
放心早餐移动商业服务优化对策探讨
基于放心早餐服务的发展现状，为了保持其持续健康发展，笔者认为可以从以下五个方面进行提升。
科学选址，提供最贴心的服务。便民型移动商业最大的特点是以较小的摊点来为大部分老百姓的需求提供方便。所以，对便民型移动商业进行科学选址，可以达到对消费者的便利和自身成本的节约两方面的双赢。便民型移动商业选址中，需要考虑以下多方面的因素：
首先，人流的分布是选址的最关键因素。放心早餐需要向居民住宅区靠近，尤其是设置在小区的门口。对于多家小区临近的情况，应优先选择在离这些小区最近的公交站点旁。并且，应该根据小区与市区的方向性，将营业点设置于驶往市区方向的公交站点旁。这些细节都考虑到，才能为老百姓提供最贴心的服务。
其次，需求量决定营业点的规模和密度。以放心早餐为例，摊点设置的规模和密度受到小区内居民的职业和生活习惯等的影响。例如，住宅小区以小户型为主，居住的一般是年轻的上班族，他们往往不习惯于在家做早餐，而喜欢便捷地购买。所以这类小区的住户对放心早餐的需求量会很大，营业点应该设置得较为稠密，同时增大营业点的规模。如果住宅小区以中老年人居多，则这类住户习惯于在家做早餐，不喜欢购买。所以，在这类小区营业点设置可以较为稀疏。
（接上期）
（四）加工企业+社区网点模式
加工企业+社区网点模式（简称社区网点模式）目前主要应用于“早餐工程”。这一模式既能够有效引导那些传统的早餐经营者改善经营环境，提高服务质量，增强卫生意识，促进一种能够让广大居民放心吃早餐的市场环境的形成，又能够有效地改善城市卫生环境，减轻环卫部门的工作压力，有效地促进城市文明程度的提高，给广大人民群众提供一个舒适安逸的人居环境。社区网点模式的组织结构如图21所示。
1.早餐车模式
模式特点
早餐车模式是早餐工程中一种典型模式。移动早餐车不仅解决了以前早餐卫生质量差，风雨、灰尘随时会污染到食物的缺点，而且，移动早餐车的滑轮设计，使得早餐车可以随时移动，方便而快捷，省时又省力，小房子式的造型，可以有效减少因为灰尘、垃圾污染到食物而造成的浪费。
典型案列――龙盛众望
北京顺义区的龙盛众望食品有限公司隶属于北京市顺义粮油总公司，是根据北京市委市政府关于“办好早餐工程，为百姓办实事”的整体思路应运而生的新兴国有企业。公司投产于2002年9月，服务网点由最初的18个发展到现在的220多个，其中快餐连锁店10个。目前已成为集生产主食、早餐、快餐、加工、销售、配送为一体的企业。
众望公司日均20万份的配套产能及其遍布城乡的200多个网点为顺义百姓提供了方便、快捷的早餐、快餐食品，其冷链、热链齐全的快餐加工能力提高了参与区域大型活动供餐的竞争力。众望公司按照便利、安全、实惠的原则，对早餐形象设计、包装用具、早餐品种、售卖流程都进行了改进，购置了专业的粥车、蒸车、油条机、保温柜等统一设备；规范了早餐外带包装，方便打包和赶时间的消费者。
通过走访、调查，面对城区内快餐店，早餐消费额均在6～10元不等，众望公司则把早餐定位在3～5元之间，并且每个商亭投放地点距离500米内有汽车站、医院、学校和社区，极大方便了各个群体。在产品定位上，把握廉价性、多样性、方便性、营养性、安全性五项原则。在管理上，统一规范连锁经营，即“统一经营方针、统一采购、统一配送、统一形象、统一服务规范、统一销售价格”。
2.社区小店模式
模式特点
社区小店模式也是社区网点型主食营销模式的一种，主要应用于早餐工程等。与早餐车相比，社区小店流动性小，有固定销售地点，且在居民社区内销售，为居民提供了更多方便。
典型案列――敬义泰
宁夏敬义泰清真食品有限公司是宁夏回族自治区唯一的国家商务部认定的“中华老字号”大型清真食品企业。敬义泰放心早餐是银川市投资规模最大、供应花色品种最多、食品安全最有保证的早餐配送品牌产品。
2008年被列为国家商务部试点企业，承担银川市“放心早餐工程”和“校园营养早餐”的社会服务项目，开设了100多个放心早餐销售点，同时也为社会新增了300多个服务就业岗位。2011年底，敬义泰又承担了银川市兴庆区及金凤区近3000名环卫工人“营养早餐”项目的生产及配送。敬义泰已对放心早餐项目投资近2600万元，每天供餐3万余份，是宁夏自治区规模最大的规范化清真早餐供应企业，市民已有较好的品质认可度。
生产方面，每天供应的早餐产品30多个品种，在每个售卖点都能保证早餐产品的热食供应。已通过ISO9001、ISO2200等国际质量保证体系认证，6000 m2生产大楼完全按照中央厨房卫生要求设计，引进了自动主食产品生产线。配送方面，敬义泰拥有12台放心早餐专用配送车辆，卫生安全、确保准时。对于专供客户，可以按餐标要求配餐、按指定时间地点供餐。销售方面，采取的是在街道社区建立彩钢的销售亭的方式，由城管部门特许经营。
典型案列――第五食堂
所谓第五食堂，是指除了学校食堂、公司食堂、商业食堂、居家食堂以外的餐饮食堂，泛指社区公寓食堂。2012年6月15日，万科与中粮联手的首家“第五食堂”在深圳万科城开业。6月16日，北京首家万科“第五食堂”在中粮万科长阳半岛揭幕。随后，杭州、上海、东莞的“第五食堂”相继开业。短短半个月，万科自创社区餐饮连锁品牌――“第五食堂”已在全国范围全面开花。业内专家表示，第五食堂的出现，是房地产商服务社区的升级。万科在全国已有近300个楼盘，为了给每个社区提供更多的配套服务，万科物业组建了深圳市第五食堂餐饮有限公司，第五食堂的餐饮连锁品牌，在全国的万科社区内进行复制和推广。
3.模式小结
早餐市场无疑是一个潜力巨大的市场，应该按照小生意、大市场的发展战略来规划早餐工程，按照现代物流的管理方式，合理配置和使用资源，按照连锁经营的模式，实施工业化生产、标准化经营、科学化管理，大力提高经济效益和社会效益。
改造提升早餐市场是一项民心工程，也是一项系统工程，涉及工商、建设、卫生、创建办、财税、公安、贸易等相关部门，需要各有关部门的密切配合，也要注意协调好原有早餐摊点和新设摊点之间的关系，全力推进放心早餐工程。
（五）加工企业+经销商模式
加工企业+经销商模式（简称经销商模式）中加工企业只负责主食的生产加工，通过商或经销商建立营销网络，将产品配送至各零售点进行销售。加工企业拥有产品所有权，制定市场营销的规划、规程和渠道管理制度，对商和经销商进行资格审查、行为监督和绩效管理；商和经销商负责开拓零售网点，并按照销售业绩从批发价和零售价的差额中赚取利润。经销商模式的组织结构如图25所示。
在实际应用中，由于加工企业及其产品特点的不同，该模式流通环节的复杂程度存在一定的差异。有的会包含多级中间商，有的则直接对向零售商，还有的会省去中间环节，直接面对消费者，采取直销形式。经销商模式渠道结构如图26所示。
1.直对零售商模式
直对零售商的直销模式是由厂家直接对超市、商场、便利店等一些零售终端进行商品配送。采用传统分销管理运作方式，企业很难了解其产品越过分销商以后的物流和销售情况。同时，传统管理模式中缺乏具有领导能力和权威性的核心企业，这也使渠道难于管理。直对零售商的直销模式可以较好的解决这一问题。
目前，不少企业都面临着经销商协助产品推广的作用越来越小，而厂商冲突却越来越大等问题，具体表现在经销商对厂家的通路反控制、截留零售商利润、促销执行走样等等。随着商品分销渠道的发展和销售模式的改变，直接面向终端销售场所将有利于新品上市、产品铺货、价格控制、品牌提升和维护；大量集中配送，有利于减少中间环节，降低配送成本，增强竞争能力；实行规范化科学经营管理，有利于降低费用，提高企业效益；统一配货、规模经营，有利于降低成本和费用稳定市场物价；直接获得大量终端的消费者的市场和消费信息，有利于促进食品企业调整产品结构，改进产品质量，起到指导生产的作用。
不过，正是因为要直接面对众多的零售终端，所以生产企业对人力、物力投入较大，管理费用和管理难度也有所加大。综合分析各方面的因素，这种模式较适于交通便利、消费者集中，城市运作或公司力量能直接涉及的大中城市，并且需要充足的人力资本供应。
2.中间商模式
中间商模式是以“配送中心”为平台，采用供应链管理，与上下游企业建立一种相对稳定的产销联盟网络，是一种新型的流通体制。从商品流通的角度看，它把生产企业、分销企业、零售企业和消费者联成一个整体进行管理。供应链上各个节点企业在产权关系和行政管理商各自独立，但在经营活动上实行统一战略与策略，信息资源实现共享，加快了商品在各环节上的周转，使供应链上各个节点企业都能最大限度地获得利润。
中间商寻求的业务不只是，还包括物流配送，因此有也可称其为物流商。物流商真正的目的是要借物流配送身份，掌控产品的网络资源，丰富自己的终端渠道。物流商是供应链流程的一部分，以满足客户要求为目的，对商品、服务和相关信息从产出地到销售地之间实现双向高效益、高效率地流动和储存。物流商的主要职责包括：客户服务、运输、仓储、厂址和仓库选择、仓库和库存控制、订单及分销信息等。
3.模式小结
该模式适合于产品市场覆盖面广泛、产量大、保持期较长的加工企业，优点是能够带动多主体的参与，更好地实现专业分工，提高了供应链的效率。但由于流通环节较多、参与主体较多、市场分散等特点，也给其规范管理带来了巨大挑战。传统方便主食、速冻主食等产品的生产企业大多采用这一模式。
三、总结与建议
营销模式难以以优劣区分，适合的就是有效的。为便于了解、借鉴，现就5种模式进行对比和总结。5种营销模式对比表见表3。
中央厨房模式是在中央厨房完成成品或者半成品制作，配送到各连锁门店进行二次加热或者进行销售组合后销售给顾客。适用于能够批量生产、烹饪时间较长、技术难度较大、需要专业设备且保存期限短的主食产品。
团餐模式的主食企业不设门店，而是以集中配送上门服务为主的主食供应模式。适用于大型工业企业、商业机构、政府机构和其他社团的职员供餐、大中小学的学生餐以及公共写字楼、会展餐食供应和社会送餐等。
连锁店模式是以加工企业为主体，销售终端采取连锁经营方式，具体形式有直营店、加盟店、店中店等。适用于市场潜力较大、拥有独特工艺或技术专利的名牌主食产品。
社区网点模式通过授权的早餐车或社区食堂为消费者提供主食供应服务，通过集约化的经营管理，可以有效改善就餐环境，提高服务质量，增强卫生意识。适用于技术难度小、保存期限短、居民日常消费量大的主食产品。
经销商模式中，加工企业只负责主食的生产加工，通过商、经销商和零售商构建营销网络，将产品配送至各零售点进行销售。适合于市场覆盖面广泛、产量大、产品保质期较长的主食产品。
上述5种营销模式，具有较强的实践性和可借鉴性，但也不是一成不变的，主食加工企业切忌墨守成规，企业要根据自身特点，建立适合本企业实际情况的营销方式。为此，提出以下建议。
（一）加强市场细分
我国人口超过13亿，主食产品市场容量巨大。但由于幅员辽阔，各地、各群体的消费偏好、消费能力仍然有较大差异，需要制定不同的市场营销方式。并且各地人口密度也是需要企业营销时，加强重视的因素。因此，在这看似随手可得的市场大饼，还是存在着许多危险变量。所以，要想成功必须将市场做出清晰的区隔与划分，结合自身产品特点、主要消费人群特点，制定不同的营销策略，有了明确的产品定位，才能准确的把握消费者需求，才能培养品牌的忠诚客户。
（二）多元化经营
以传统的经营模式为基础，考虑多种方式经营，如采用联营的方式，连锁超市中开店中店；现场加工，通过店铺现场加工给客户观看的方式可使卖场发挥渲染力、气氛活化；采取联营、加盟、扶持等模式来扩大经营，以及网络销售和团购推广等等。
（三）构建灵活的营销组合
1.产品策略――产品创新，组合策略，走差异化道路
产品要从功能、用途、品名、规格、包装等角度来满足客户的现实需要而设计。新产品开发一定要建立在对不断变化的市场需求调查分析基础之上，对日常性地从经销商、终端客户、一线员工那里收集各种各样市场信息进行分析研究，以“客户为导向”进行产品开发。
把现有的消费者再细分，针对不同细分的市场，制定相应的产品组合策略，对潜在的消费者，进行细分后，提供相应的产品策略，走差异化线路。
2.服务策略――重视品牌，增加附加服务
要重视主食的品牌营销，树立产品形象，形成营销文化。一方面通过比竞争对手更好、更周到、更富有特色的服务和竞争对手拉开距离，另一方面通过“口碑”营销树立形象，品牌化运营将有利于深挖消费需求。
另外可以增加产品的附加服务，比如给客户宣传食品健康知识、制作工艺培训等，让客户感受到企业所提供的附加服务，增强客户对企业品牌的好感，树立品牌形象。
3.销售策略――促销创新，善于利用新兴商务促销手段
中国澳门《食品安全法》于今年10月19日颁布，法案规范食品安全的监督管理，风险预防、控制及应对措施，适用于食品的生产经营，以及生产过程中对食品添加剂、食品相关产品的使用。食品生产经营者具有一定义务，法案对违法者有明确的罚则。业界有需要进一步了解新法的条文，共同保障澳门食品安全。
我国大城市人群维生素D普遍缺乏
10月20日是世界骨质疏松日，中国健康促进基金会报告指出，我国大城市人群（20岁及以上）维生素D严重缺乏者达21%。“牛奶·运动·晒太阳”对骨质疏松的防治有重要意义。
2013年以来，中国健骨工程对5 747名20岁以上人群随机进行了前臂的骨密度测量。结果发现，根据WHO标准，估计60岁以上老年人骨质疏松患病率为26.3%，女性为34.4%，男性为19.6%。
我国正式启动燕窝行业信用评价工作
为规范燕窝市场经营秩序，增强燕窝企业诚信意识和信用管理水平，今年10月份开始，燕窝行业全面开展企业信用评价工作。
该项工作由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（简称“国燕委”）具体推动。评价等级分为AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C三等九级，AAA级为最高，C级为最低。2013年12月将产生首批燕窝行业信用评价A级以上企业并颁发牌证，评价结果报备商务部及国资委。
进口乳粉中文标签不得在境内加贴
为贯彻落实国务院部署，进一步加强进口婴幼儿配方乳粉管理，2014年4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前已直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。产品包装上无中文标签或者中文标签不符合中国法律法规和食品安全国家标准的，一律按不合格产品做退货或销毁处理。
此外，严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装，进口的婴幼儿配方乳粉必须已罐装在向消费者出售的最小零售包装中。进口婴幼儿配方乳粉的报检日期到保质期截止日不足3个月的，不予进口。
上海特色点心节金秋闪亮开幕
2013年10月11日～24日，由上海市餐饮烹饪行业协会和上海豫园旅游商城股份有限公司共同主办的“上海特色点心节”在豫园商城中心广场举办。
一些上海点心的代表品种，如小笼包、锅贴、生煎、蟹壳黄、炒面等已成为上海点心的名片。这次现场展销，重在展示上海点心制作工艺，弘扬悠久上海点心文化，吸引上海市民及各地游客现场品尝。同时，设置点心文化展示区，展示上海点心四大金刚、线粉汤、糕团、石磨等上海传统点心技艺。
筑牢信用基石 共建诚信上海
2013年“上海市诚信活动月”活动近日在徐汇区田林街道光启城正式启动。旨在为上海市各类市场主体树立“知信用、守信用、用信用”意识，营造“守信受益、失信惩戒、诚信自律”的良好社会氛围。
本次诚信月首日活动，邀请了来自上海市食品协会、上海市奶业行业协会、上海市质量监督院、上海市食品添加剂行业协会、上海市家电行业协会等40多个协会参与，并接受市民咨询。
上海打造全新早餐供应链
作为市政府实事工程项目，上海早餐工程近年来大力推进中央厨房建设和网点建设，让市民吃上质优安全的早餐。2011年和2012年，上海已支持企业建起12个中央厨房和1 165个早餐网点。今年，上海市的早餐工程实事项目为：80个早餐网点、4家中央厨房，预计11月底将如期完成，早餐工程网点将覆盖上海全市。
沪百余家餐饮店将设自助公平秤
针对餐饮行业的消费欺诈乱象，今年11月底前，在“外婆家”、“耶里夏丽”、“丰收日”等沪上100多家名牌餐饮门店试点设置“自助式公平秤”。同时实行“先行赔付”机制。消费者如在任意一家参加试点的餐饮门店发现短斤缺两现象，现场可要求饭店在监管部门介入调查前予以“先行赔付”。
国际甜菊糖学会在华出席
首届国际营养与健康大会
首届国际营养与健康大会于2013年10月在大连举行，国际甜菊糖学会咨询委员会主席、美国塔夫斯大学兼职营养学教授凯西·卡碧查博士（Dr. Cathy Kapica）在会上发表主题演讲，强调甜菊糖能同时满足人类的营养需求与公共健康及环境保护所必需的可持续农业需求，为全球营养及健康行业发展做出贡献。
吕四海鲜过江“抢滩”上海
拥有全国著名的六大中心渔港之一的吕四渔港，盛产黄鱼、鲳鱼、带鱼、海虾、螃蟹、文蛤等海鲜。随着崇启大桥的直通，不消两小时，渔港直通车就把天然、新鲜、美味、健康的非养殖海鲜直送上海豫园，“绿波廊”邀请吕四特色饭店——龙鼎大酒店的名师高厨来店亲自掌勺。翻开“绿波廊”菜谱，除了经典的上海菜之外，还有新添的十多款吕四名菜：土烧黄鱼、豉油王鲳鱼、面拖梭子蟹、白煮新鲜黄泥螺等，散发着浓郁的地方气息。
梅耶及其合作伙伴事务所
关于申请购置土地的请示报告
我们是武汉市汉阳区长久粮食复制品厂，位于汉阳区永丰街琴断岭198号工业园内，租用厂房1600㎡，有八条生产宽鲜米粉的流水线，日生产能力5万公斤，产品主要销售在汉口、汉阳地区，是我市目前十余个厂家中最大的厂家，产品质量这些年一直稳定，在广大客户中享有较高的信誉感，于今年四月已获取了全国工业生产许可证。
民以食为天，食以安全第一，宽鲜米粉在我市有较长的历史，它是武汉人早餐的主要品种之一，市政府早在2003年开始，花了很大的气力，做放心米粉工程，直到现在的早餐工程，都是为了让广大的市民，吃上安全味美的食品，随着我市人口不断的增加，常驻人口已接近千万，日需宽鲜米粉14万公斤左右，还有面条、细粉、年糕、糍粑、豆丝、手工粉、合粉等多种产品，我厂前身是：武汉市长寿粮食复制制品有限公司（厂址：古田四路）是我市米粉行业中最大的厂家，岳市长于2009年10月带领各个职能部门的领导来我厂视察，并做了重要讲话，他要求我们一定要为广大市民生产，供应优质安全的食品。品种要多样化，努力成为我市食品行业最大最强的企业，由于种种原因在古田四路无法发展，故迁移到现在的厂址，该工业园内有十几家工厂，厂房、场地都受到限制，制约了我们的发展，为此我们申请购置 亩 地，建一个华中地区最大的食品工业园，为市政府做出一个亮点工程，方便政府职能部门管理，让广大市民吃上更安全的食品。
我们的具体规划是：
第一期工程：以现在的宽鲜米粉为主，用最先进的生产设备建立一个日生产能力18万公斤的十四条生产流水线，主要生产宽鲜米粉、合粉、手工粉等品种，以满足武汉三镇得需求。主体生产车间、仓库、锅炉房、车库、办公生活。绿化带共用地 亩，预计投资 万元。
第二期工程：围绕宽鲜米粉这个主导产品，生产细粉、年糕、糍粑、豆丝等辅助产品，日产量达到五万公斤，占地 亩，预计投资 万元。
第三期工程：各种面条是武汉市民早餐品种中销售量最大的品种之一，建二条生产各种面条30万公斤的生产流水线，实现生产、销售配送一条龙，保证武汉市场供应。占地 亩。预计投资 万元。
我们的一二三起工程完工能预期完工，它标志着武汉市食品行业的一个新起点，它有利于广大客户的需求，有利于市政府职能部门的集中监督管理，有利于国家税收，有利于企业发展，我们要求市政府大力支持，批准土地 亩，让我们大显身手，大展宏图，早日实现市政府多年的愿望。
我们的目的一定要达到。 我们的目的一定能达到。
武汉市汉阳区长久粮食复制品厂
2011年5月20日
本刊讯日前，记者从重庆市新闻出版局获悉，《城乡致富》已经被确定为该市首批由财政拨款向“农家（社区）书屋”统一配送的报刊，并从今年1月开始向第一批“农家（社区）书屋”进行配送。
根据重庆市“农家（社区）书屋”建设工程的总体安排部署，共确定了13种报刊为首批由财政拨款向“农家（社区）书屋”统一配送的报刊。据悉，重庆市已经建设“农家（社区）书屋”1000余家，重庆市新闻出版局领导对《城乡致富》的办刊宗旨、办刊质量给予了高度评价。
“农家（社区）书屋”工程是由政府统一规划、组织实施的一项惠及广大农民群众、推动农村文化建设的重大工程。工程的建设对解决农民群众“买书难、借书难、看书难”的问题，保障农民群众基本文化权益，推进社会主义新农村和小康社会建设具有重要意义。
目前各省、自治区、直辖市都在大力推动“农家（社区）书屋”工程的建设。《城乡致富》本着“帮助创业者实现财富梦想”的宗旨，为了更好地服务“农家（社区）书屋”工程，希望各地“农家（社区）书屋”建设单位与《城乡致富》编辑部联系，《城乡致富》将以最低的价格、最优的服务为“农家（社区）书屋”工程建设服务。
中国移动四川德阳分公司回馈消费者《城乡致富》成为移动用户的新年礼物
本刊讯日前，通过四川省德阳市邮政局的牵线搭桥，中国移动四川德阳分公司从2008年2月起，每期订购4100本《城乡致富》，作为其赠送给消费者的新年礼物。
农村要致富，建好信息路。中国移动四川德阳分公司正在向全市农村推出“农信机”服务，以及时向农民朋友最新的农作物行情以及供求信息。《城乡致富》关注致富信息和创业技巧，和中国移动四川德阳分公司的“农信机”服务在宗旨上不谋而合。
此次中国移动四川德阳分公司和《城乡致富》的合作，将通过手机和平面两类媒体，全线覆盖德阳市场，共同为农民的致富服好务。
人物〉〉
■英特尔中国区总裁陈伟锭将离职
英特尔中国区总裁陈伟锭近日以个人原因提出辞职，目前正进行职务交接，今年第一季度结束后，将正式离职。消息人士说，由于未确定替代人选，过渡期间，陈伟锭的工作将暂由英特尔首席法律顾问戈峻。英特尔官方目前尚未对新总裁人选表态，如单从知名度及人气看，杨叙的呼声应该最高。但分析人士表示，杨叙略偏于市场与营销，在工厂、投资等领域经验不足。
■申花原董事长郁知非不服判决上诉
上海申花足球俱乐部原董事长郁知非因职务侵占，被芜湖中级人民法院一审判处有期徒刑4年，并处罚金30万元。此案宣判后，引起社会广泛关注，日前，郁知非在和律师协商后，不服一审判决，决定上诉。
公司〉〉
■五谷道场面临全线崩盘
曾经以“非油炸，更健康”迅速发展的五谷道场方便面，如今却正面临着风雨飘摇。近日有消息显示，五谷道场位于北京市房山区的工厂遭封、总部已撤出北京，且据消息人士透露，目前该公司“正在进行破产申请”。营销专家李志起日前向媒体表示：“五谷道场项目失败已无法挽回。”
■绿谷灵芝宝违规广告被曝光
上海市食品药品监管局日前了2007年11月份违法药品、医疗器械、保健食品广告的公告。北京御生堂生产的肠清茶、绿谷(集团)有限公司生产的绿谷灵芝宝等因未经审批擅自违法药品、保健食品、医疗器械广告虚假宣传而再度被曝光。
政策〉〉
■国家标准规定馒头形状
从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合的《小麦粉馒头》国家标准正式实施。据了解，该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头，但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升，小于这个体积的馒头就不合格；馒头水分有最高限量要求，要小于等于45%，否则极易长毛。
■工商总局摸底外商楼市投资情况
各地工商部门正在配合国家工商总局进行外商投资房地产市场的专题调研。日前，此项工作已经正式展开，业内人士认为政府此举是为今年进一步落实楼市“限外”政策做准备。此次紧急调研由国家工商总局外资局指导处主要负责，不过外资局有关人士以“内部工作”为由，拒绝透露调研的具体内容及进展程度。
■新《企业所得税法》1月1日起实施
新《中华人民共和国企业所得税法》与《中华人民共和国企业所得税法实施条例》1月1日起正式施行，这将为企业减负。今年起，企业所得税率从原来的33％降到25％，和外资企业享受一样的税率。同时，企业发生的合理工资薪金支出，准予在税前扣除。以前税收法规规定对内资企业的工资薪金支出扣除实行计税工资制度，对外资企业实行据实扣除制度，新规定统一了企业的工资薪金支出税前扣除政策，意味着内资企业给员工发多少工资都不用交税，有利于构建公平的市场竞争环境。
■首个早餐行业标准出台
日前，中国烹饪协会表示，其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。其中规定，早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位，这也就意味着以后个体的煎饼摊、馄饨摊将被取缔。
苏梳的五日窈窕方
第1日
早餐：全麦烧饼1个、低脂牛奶1盒
午餐：炒空心菜1份、烤鸡胸脯肉1份、糙米饭1小碗、番茄汤
晚餐：蒜苗炒鱼片1份、多谷粒全麦粉馒头1个、钙强化豆奶1杯
第2日
早餐：面包1片、咖啡1杯
中餐：吞拿金枪鱼罐头半罐(矿泉水或纯净水浸泡)、烤面包1片、咖啡1杯
晚餐：清炒白菜花1份、炒扁豆1份、苹果1个
第3日
早餐：煮蛋1个、烤面包1片、咖啡1杯
午餐：酸奶一杯、苏达饼干2片、咖啡1杯
晚餐：清炒西兰花半个、红葡萄10粒、香蕉半根、咖啡1杯
第4日
早餐：鲜豆浆1杯、苹果1个
午餐：蒸踉豆腐4块、糙米饭1小碗、番茄汁1杯。
晚餐：牛肉粉丝褒、泡菜、糙米饭1小碗
第5日
早餐：低脂牛奶1杯、面包2片
午餐：鸡蛋乌东面1碗、低脂酸奶1杯
晚餐：面包2片、豆腐汤1碗、肉丝米粉1碗
苏梳贴心提醒：
每天饮清水2杯只限在两餐之间或睡前饮用，除此以外禁食水。
生的食物用水煮熟，只能加盐或胡椒调味。
依定顺序不可乱用替代品。
咖啡和茶不能加糖和奶。
不要逃避早餐，例如一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
万一午餐时间忙碌，没有时间进食或不能准时吃饭，最好预先在办公室准备一些健康零食，例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类，加上盒装豆奶和纯果汁。
假如和客户一起用餐时，你有点菜的权力，最好为自己点些蔬菜，将肉换成豆腐，把煎炒菜换成清蒸菜等。如果不能自己点菜，你也该控制饮食，远离高脂肪食品，多选蔬菜、豆腐。此外，最好远离大份量的猪肉菜肴，因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时，把乳酪换成番茄汁，把炸鸡换成烤鸡，是明智之举。
近日，国务院下发《关于加强和改进社区服务工作的意见》（国发［*］14号，以下简称《意见》），对加强和改进社区服务工作提出了明确要求。为在商务工作中贯彻落实国务院文件精神，现将有关事项通知如下：
一、认真学习《意见》精神，深刻认识社区商业在社区服务工作中的地位与作用
《意见》是国务院对社区服务工作在“*”时期做出的重大决策，意义深远，不仅突出了要区分不同类型的社区服务，实行分类指导的工作原则，部署了社区商业体系建设的具体任务，提出了兴办商业性社区服务的政策措施，而且明确了商务主管部门在社区服务中的地位和作用。各级商务主管部门要认真学习，深刻领会，将思想统一到所确定的各项措施和工作要求上来，进一步提高对社区商业工作在社区服务中地位和作用的认识，提高对社区商业在构建社会主义和谐社会中重要性的认识，增强做好社区商业工作的紧迫感、责任感和使命感，切实将社区商业工作作为一项民心工程抓紧、抓好、抓出实效。
二、加快实施社区商业“双进”工程，建立完善的社区商业服务体系
*年，商务部将围绕“便利消费进社区，便民服务进家庭”的主题，实施社区商业“双进”工程（工作方案见附件）。鼓励购物、餐饮、家庭服务和再生资源回收等与居民生活密切相关的企业，以连锁经营方式进入社区。既要提倡传统服务方式，又要运用现代信息技术和网络技术，不断扩大服务功能，创新服务方式，提升服务水平，实现便利消费进社区的目标。同时，充分利用和整合社区现有的各类家庭服务平台、服务热线、呼叫热线，为广大居民和服务企业建立信息对接的平台，通过有效的制度保证，引导规范经营的各类家庭服务企业，提供居民放心、快捷、安全的家庭服务，实现便民服务进家庭的目标。
各地商务主管部门要把实施“双进”工程作为贯彻落实《意见》的具体措施，加强对本地区社区商业发展情况的调研，从实际出发，制定出本地区实施“双进”工程的具体工作方案，并认真组织实施。
三、加大对社区商业工作的引导和政策落实力度，营造良好的政策环境
各地商务主管部门要积极争取地方政府的支持，加强与各有关部门的沟通，建立中央与地方联动的政策促进体系，落实好《意见》中支持社区商业发展的各项政策。在各地分级制定的社区服务规划中，明确社区商业的发展目标和重点，促进社区商业各项工作的落实。要将社区商业服务设施建设纳入城市规划和利用规划，统筹安排，通过新建和改造，完善社区各类商业服务设施。
各地商务主管部门要加强与社区居委会和社区物业管理部门的沟通，充分利用社区内闲置设施、房屋，兴办购物、餐饮等与居民生活密切相关的服务网点。对开办商业性社区服务项目的，要依法简化审批手续，维护其合法经营权益;对兴办的微利性商业服务积极争取政策和资金扶持，对营利性商业服务要积极引导向产业化、市场化发展，努力争取将《意见》中明确的各项政策落到实处。
四、加强组织领导，继续深入开展社区商业示范社区的创建工作。
*年商务部开展的全国社区商业示范社区的创建工作，对推动社区商业的建设与发展起到了重要作用。*年，商务部将继续开展此项工作，在全国确定100个“全国社区商业示范社区”。
示范社区由所在地市级商务主管部门组织推荐，报省级商务主管部门审核后报商务部，每省限推荐3个社区，计划单列市限推荐1个社区，可单独报送。全国社区商业示范社区的申报材料（表一、表二、表三）、程序与标准请参照《商务部办公厅关于开展全国社区商业示范社区评审工作的通知》（商改字［*］55号），也可登录商务部商业改革发展司的网站查询（）。
各地商务主管部门要高度重视示范社区的创建工作，认真组织，精心准备，在推荐过程中要坚持标准，保证质量，真正把具有先进示范作用的典型树立起来。示范社区的推荐材料（一式两份），请于*年9月30日之前报商务部商业改革发展司。此外，各地商务主管部门要加强对本地*年度“全国社区商业示范社区”的动态管理，加强跟踪指导。
各地贯彻落实《意见》、实施社区商业“双进”工程的工作方案，请于*年6月20日前报我部，工作中的有关情况和问题请及时与我部商业改革发展司沟通。
近年来，在各级政府的高度重视和商务主管部门的努力推动下，各地社区商业建设工作成绩显著，社区商业种类日益繁多，服务方式不断创新，服务水平逐步提升。但是，社区商业设施不足，网点布局不合理，服务功能单一的状况依然存在，导致社区居民消费不安全、不放心和不方便，不能满足社区居民日益提升的物质、文化和生活的需要。
*年是我国“*”时期的开局年，加快实施社区商业“双进”工程，是构建和谐社会的重要内容，是开拓市场，扩大居民消费需求的迫切需要，是扩大就业的有效途径。
一、实施社区商业“双进”工程的目标
*年，社区商业工作将围绕“便利消费进社区，便民服务进家庭”的主题，以中心城市（直辖市、计划单列市和省会城市）为重点，以解决社区购物、餐饮、家庭服务和再生资源回收等生活保障型服务为突破口，促进社区商业网点的配套设置和服务水平的提升。
争取利用3－5年时间，在人口（城区人口）过百万的166个城市的80%以上的社区中，实现居民购物、餐饮、维修、美容美发、洗衣、家庭服务和再生资源回收等基本生活需求，在社区内就能得到基本满足，建立较完备的生活保障型社区商业服务体系，促进生活保障型服务的产业化、网络化、专业化和社会化，充分发挥社区商业在促进就业、扩大消费和构建和谐社会中的重要作用。
二、实施社区商业“双进”工程的工作重点
1、实施“早餐工程”，培育早餐龙头企业。
培育早餐龙头企业，引导龙头连锁企业进入社区新建和改扩建早餐快餐服务网点和中心厨房，完善连锁经营管理制度，开展从业人员培训，保证城市居民在社区内能够方便地吃到有保障的早餐快餐，从供给上保证早餐食品质量和服务质量。
2、推动社区连锁超市生鲜化改造和标准化菜店建设，提升服务功能。
通过制定和完善标准，推动社区内的连锁超市进行生鲜化改造，加大生鲜食品的经营比重，鼓励新建和改造标准化菜店；支持和鼓励连锁企业建设生活保障型的物流配送中心，为社区超市提供支撑和保障，改变社区商业散、小、差的现象，解决居民生活不方便、消费不放心、不安全的问题。
3、建设便民家庭服务平台，开展便民服务进家庭。
指导有条件的城市建设家庭便民服务信息平台，加强对家庭服务专业人员的培训，培育规范经营的品牌家庭服务企业，为下岗职工、农村转移劳动力提供就业岗位。支持连锁龙头企业进入社区新建或改造便民家庭服务网点，搭载各类便民、利民服务项目，让社区居民在家门口就能解决购物、餐饮、休闲、娱乐、修理、家政服务等多方面的生活需要。
4、支持和引导再生资源回收龙头企业进入社区。
按照“先试点、后推广，先局部、再全局，统一规划、分步实施”的原则，*年在24个城市开展再生资源回收体系建设试点；支持和引导再生资源回收龙头企业进入社区，形成以社区、回收企业和集散市场为载体，符合城市建设发展规划，布局合理、网络健全、设施适用、服务功能齐全、管理科学的再生资源回收体系。
三、实施社区商业“双进”工程的保障措施
（一）加强组织领导，落实工作责任。
社区商业是一项复杂的系统工程，涉及到发展改革、民政、财政、建设、税务、工商等多个部门，商务部将加强与这些部门的沟通和协调，把社区商业纳入全国社区服务和社区建设的范畴，使社区商业建设工作获得工作机制上的保障。
（二）加大政策扶持力度，完善促进体系
商务部将认真贯彻落实《国务院关于加强和改进社区服务工作的意见》，加强与社区商业相关的各部门的沟通，出台切实可行的政策，完善社区商业的促进体系。
（三）完善社区商业标准，规范社区商业建设模式
*年，《全国社区商业建设与服务体系标准》已经立项，商务部将在*年完成修改和评审。《标准》将结合各地社区商业的发展情况，提出社区商业的建设模式，以及社区商业内必备业态和选择性业态的各自特点和条件，为全国社区商业的建设与发展提供专业指南。
一、狠抓队伍建设、争创先进组织
一是积极建设学习型党支部，支部建立了周学习制度，每周三下午，全处人员集中进行政治理论学习，并要求做到内容、人员、时间、效果四个落实，要求每人做好记录、每人有发言、每人有体会，保证学习效果。
二是抓好干部素质建设，切实加强党员干部自身建设，提高党性修养，增强党性观念。局机关党委规定的学习内容，支部都组织大家认真学习，《进一步强化学习意识、全局意识、补台意识、机遇意识》、《为官避事平生耻》、《做人好、心不老》以及党风廉政廉洁方面的规定，不断增强党员干部思想意识和政治意识。
三是定期召开民主生活会，以建设队伍、服务企业、改进作风、业务座谈等为主题定期召开民主生活会，不仅使科学发展观的核心理念深入到每个人员心中，也进一步学习交流业务工作。同时营造了和谐的工作氛围。商贸服务管理处人员结构上，既有经验丰富的老同志，也有年富力强的中年人，还有朝气蓬勃的年轻人，老同志搞好传帮带，年轻同志工作有激情能主动承担各项任务。工作中做到补台不拆台，到位不越位，取长补短优势互补，形成处内相互协作、相互促进的良好风气。
四是开展活动联系基层。春节前举办了130多人参加的迎新春联谊会，大家共谋发展、协调沟通、加深感情。3月份，处室组织行业协会、商贸企业180人在北大明宫遗址公园开展了以“发展低碳经济、打造低碳城市”为主题的植树活动。通过系列活动加强了与基层企业的联系，也进一步增强了工作的凝聚力。
二、加强理论学习，践行科学发展
建设一支素质高，能力强，作风硬的干部队伍是做好商务工作的前提，也是建设国际化大都市的重要载体。为此，商贸服务管理处在抓好队伍建设的同时，也非常注重加强业务能力建设。首先从思想意识上使全处人员认识到，业务知识的学习关系到商务事业的兴衰，直接影响到全市经济又好又快发展。其次是抓好涉及商务工作的各项法律法规制度学习，全处还积极参加各种业务知识学习和各项业务培训，今年以来重点学习了关中天水经济区发展规划，流通现代化方面的知识，对国内商务工作的创新案例，集中时间进行讨论学习，并努力将学习成果转化为推动工作的动力，全处的业务能力和水平得到进一步提升。
三、开拓务实创新，做好业务工作
市级机关机构改革以后，商贸服务管理处随着工作职能的调整，业务范围有了较大扩展，工作量明显增加。处室紧紧围绕商务局中心工作，坚持“内抓管理，外塑形象，不断提升综合管理服务水平”的工作方针，积极克服人员少、工作头绪多的矛盾，充分发挥每个人的潜力，工作取得了一定的成绩。
一是大力推进流通现代化工作。
连锁经营取得长足发展。今年我们与中国连锁经营协会联合，在西安举办了第八届中国零售业防损峰会，受到企业好评。与《零售世界》杂志社联合举办了寻找零售新卖点西安零售企业老总沙龙活动。协调中国连锁经营协会到西安国际港务区考察。今年1—4月份，完成5家企业设立并开展连锁经营业务的申请，新增连锁门店61个;另外受理、审核1家企业开展特许经营业务的请示，新增特许经营门店7个，审核6家企业特许经营备案。
现代物流业成绩显著。经过我们积极努力，西安市获得商务部“国家流通领域现代物流示范城市”称号，积极推荐我市22家物流项目，争取列入省发改委2010年度“现代服务业专项资金”支持。起
草制定了“开展两业联动试点工作方案”，总结、发现我市制造业与物流业融合发展的案例，有效推进区域两业联动工作健康发展。
电子商务进一步发展，交易平台更加完善。今年对我市大宗商品中远期交易市场进行了摸底调查。积极引导和扶持大宗商品中远期交易市场的健康发展。协调陕西大宗煤炭交易市场与民生银行签订2010年度第三方资金托管服务协议，实现了市场交易资金的实时管理和划拨。
二是早餐工程规模扩大，品种增加。
今年以来，指导早餐公司加强食品安全管理，增加了五彩大包、茶叶蛋、杂粮粥等新品种。并联系协调各区县增设早餐网点。指导早餐公司做好对早餐二期工程建设的管理和推进工作，陈宝根市长及韩松副市长都对早餐公司进行了视察。
自然疗法专家指出：人就像海绵，不知不觉中受到能量影响，如果能及早认识这一点，将会活得更充满活力。
找到正能量的方法：多和能让你开心的人在一起，多和成功人士接触，多喝水，避免穿深色衣服，常做大扫除……这些都能产生正能量，令你生机盎然，机智风趣，焕发魅力和无限风情。
2.像皮肤科医生般洗脸
想知道纽约著名的皮肤科医生都是怎么洗脸的吗？他们会使用温和、乳状能维持肌肤正常PH值和免被环境污染的清洁用品。洗面乳要按摩到整张脸，包括发际和眉毛上方，否则会滋生头皮屑和油脂。
皮肤科医生绝不会用过热的水和冷水洗脸，前者会让皮肤流失太多正常的油脂，使肌肤因为缺少水分而提前老化，后者不易打开毛孔接受洗面乳的效果。
3.爱上蜂蜜
据说埃及艳后为了令皮肤雪白幼滑，每天必用蜂蜜和牛奶来浸浴；相传希腊女人因为爱在脸上涂满一层又一层的蜂蜜，所以她们的皮肤都是又白又滑。
如果不想在10年后花大价钱去做拉皮手术、打肉毒杆菌，那就从现在开始，每天早晨用一杯温水，混合一些柠檬汁和蜂蜜，空腹饮用，加强肝脏的解毒功能，祛除色斑，令皮肤白皙水嫩。
4.皇帝早餐
有人宁愿多睡半小时也不肯吃一顿可口的早餐。其实，早餐是最重要的，它是一天活力的来源，为了多睡一会儿而省掉早餐是不划算的，最好是能为自己做一顿皇帝般丰盛的早餐，在补充纤维和水果之余，也可以放纵自己吃一些平时不敢吃的食物，比如，一块诱人的巧克力。
千万不要以为不吃早餐可以减肥，事实上不吃早餐会让你吃更多的零食、午餐、高卡路里的食物，更可怕的是不吃早餐容易患上老年痴呆症。
5.亮采工程
肌肤黯沉容易看起来老气横秋。选用适当的基底护理的护肤品，增强防御紫外线的伤害，不但能预防肌肤老化，更能保持皮肤弹性。选择具有反射光线功能的彩妆也能达到为肌肤提亮的功效。
瑜伽式的亮采方法：坐下或站立时，用鼻子呼气，腹部同时收缩，动作要一致，每40下呼吸为1节，每天练习5节，能有效促进血液循环，改善消化功能，排除废物及毒素，令肌肤由内而外时刻保持红润及光泽。
6.炮制日记
皮肤的好与坏，与荷尔蒙有很大的关系，炮制日记不仅能增加你的性感指数和男人缘，也有助于你对自己的身体有一个深入的认识。
找本空白的笔记本，你就是导演兼编剧，可以剪下令你怦然心动的性感男模照片，也可将男友的放在其中，甚至可将某段让你心痒难耐的小说对白，贴在你有感觉的照片旁，制造出专属于你的环境。
7.灵性保养
在选择护肤品的时候，尽量选用不被污染、以最自然的状态和谐生长的物质成分，再通过环境的营造、自身的冥想达到最神奇的美容效果。
你也可以在每天化妆的时候对自己说：“这是多么美丽的一个女人。”这种自我暗示和自我祝福的保养境界可比单纯的皮肤护理强多了。
8.飞行美容
飞机机舱内的空气干燥异常，湿度通常极低，数小时飞行后就会发现眼睛周围和额头细纹涌现。准备一个小型化妆箱，在里面装上洁肤棉、保湿霜、润唇膏、舒缓喷雾以及你最心爱的面膜和香熏油。
除了做护理，更要多喝果汁，橙汁和番茄汁，既温和又能提供必要的维生素C，是最好的选择。然后将眼罩戴上，美美地睡上一觉。
9.练就“少女峰”
模糊的身材曲线和浑身的脂肪只能让你显得老态龙钟，但少女般挺拔矫捷的姿态却能让男人忽略掉你的年龄。试试改良过的伏地挺身：
1.两臂伸直，双掌置于地面，展开幅度稍大于肩宽，膝盖微微弯曲并交叉脚踝。
2.弯曲手肘降低身体，与地面保持约5厘米的距离。
养育一个聪明孩子是项“综合工程”，父母们该注意哪些问题呢？
1、准妈妈应多吃新鲜疏菜和水果
不要以为准妈妈在孕期多吃肉食就一定对胎儿有好处。研究证明，多吃肉食的孕妇所生的新生儿，大脑皮层的沟回较少，这是因为胎儿肥胖，大脑皮层平滑，使沟回紧紧靠在一起的原故。而以植物性饮食为主的孕妇所生的新生儿虽然比普通新生儿要小一些，但骨骼和身体各部分的结构非常结实，大脑皮层沟回褶皱也更加粗犷。
2、母乳喂养的孩子智商高
英国剑桥大学营养专家对300名7-8岁的儿童做了智商测验，发现吃母乳长大的儿童智商比吃乳品的孩子多10分。奥秘在于：母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。
3、不可忽略的早餐
据英国研究人员测定，不吃早餐的儿童，营养成分的获得要比吃早餐的儿童低10％-15％。不吃早餐，智力怎能不遭受损失？
4、睡眠也是个重要因素
法国科学家发现：孩子的学习成绩与睡眠时间长短关系密切。凡睡眠少于8小时者，61％的人功课较差，勉强达到平均分数线者仅占39％，无一人名列前茅；而每晚睡眠10小时者，76％中等，11％成绩优良，只有13％功课较差。
5、运动能帮助提高智力
美国一位于博士的研究显示，凡坚持每天持续20分钟的跑步、健美操等运动的学生，其学习成绩明显优于那些疏于运动者。
6、给孩子多吃“补脑食品”
大脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来更新，注意膳食中蛋白质的质和量，就能提高脑细胞的活力。营养学家提倡：理想的动、植物蛋白质比例为1：2。在动物蛋白质中应多食海鱼、海虾类，在植物蛋白中应选食大豆类。卵磷脂是构成神经细胞和脑代谢的重要物质，对增强大脑记忆力大有好处，父母应让孩子适量摄入动物脑、骨髓、蛋黄、大豆等。
7、微量元素和智力的关系
科学家在研究微量元素与智力的关系时发现，成绩好的学生体内血锌含量明显高于学习较差的学生。富含锌的饮食包括：海产品、动物肝脏、瘦肉、坚果，父母应适当给孩子多补充。
8、常和父亲相处的女孩智商高
这是父亲对孩子特殊的教养方式和父亲的人格力量影响决定的。在与孩子玩的过程中，父亲往往比母亲更具创造性，而且动态性更强。社会学家发现，和父亲联系紧密的女孩，自信心、独立性、社交能力都很强，而且父亲在人际交往中的坦诚、粗犷、对新事物的探索精神和向往实现自我价值等优良品质，对女孩能起到潜移默化的影响。