时间：2023-05-30 09:47:18
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇采购总监，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
述职报告要以简洁的文字，说明所担负的具体职责，表明自己对本职责的认识，并阐明任职的指导思想和工作目标，还要概述所取得的成绩。下面就让小编带你去看看采购总监年度工作述职报告范文5篇，希望能帮助到大家!
采购总监述职报告1我加入____到已经快______了。在这个______中，我感受到____企业的良好氛围,快速成长的高效率。在吴总的领导下，采购部门的工作效率还是比较高的，我从中也学习到不少的经验，受益匪浅。我就做个挑刺者，提提对我们____企业的采购工作的建议,不妥之处请领导谅解。我现在就分三个方面阐述我的建议：
一、降低采购成本管理
一般来说，一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题，在日资企业和台资企业的采购管理上，这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润，另一边不断减少采购成本，从采购中获取更多的净利润。从采购的角度来，我想这可能就是日资和台资公司能够占领全球市场的重要原因吧。我提到三点关于降低采购成本的看法，可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。
第一点：价格审查管理
在价格审查方面，首先是要书面规定采购相关的人员的职责和权限：①采购员对所采购的物料价格进行日常维护，并建立相关价格统计表与价格档案;②新的物料开发的价格由采购员安采购流程操作;③供应科长对物料采购的单价、采购订单和采购合同进行审核，采购总监进行复核和批准。④制定的订单审批权限，如供应科长可批准5000元以下，5000至50000元由采购总监批准，50000元至100000元由总经理批准，100000元以上由董事长批准。这样可以明确权限又可以提高采购工作效率。恶意折单除外!
其次就是书面规定审查流程：①询价：每种物料原则上要有三家或三家经上供应商参与报价，生产辅料至少二家以上供应商骑参与报价，定做的物料和供应的物料要提供至少5次以上的采购价格记录表，审批时必须把相关供应商的报价资料附上一同呈报审批。②比价：对每一家供应商的报价，采购员必须对其各项物料的成本进行充分沟通和分析。并将所沟通的相关信息记录下来，做最终价格资料的确认，在审批时这这些资料附上呈报。③议价：对较符合的供应商进行价格谈判，小订单采购由采购员直接谈判即可，大宗物料的价格谈判时应由供应科长一起陪同采购员与供应商谈判，供应科长对价格进行审核后，采购总监进行复核和批准，大金额订单的可由总经理批准。
第二点：采购降价管理：
所谓“重奖之下必有勇夫”，采购降价管理工作也是这样的，要对采购的降价业绩进行考核。采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。①奖励办法：按已降下的价格与过去采购价格的平均差额计：奖金计算公式=降价差额×奖励%。如9月的2个订单采购物料的单价为10.2元/pcs，通过谈判或找到新供应商降价为10元/pcs，9月份下单采购了10000pcs，如果奖励是降价的5%，那么9月份的奖金额=(10.2-10)×5%×10000=100元。(注：从降从日期起算到一月里所采购的数量为准。以当月采购数量为核算资金后不延续。后续采购用量供应科长可根据实际情况和采购员的综合业绩再定。②惩罚考核：采购员如在一个月内没有一次降价，处罚100元/月，连续两个月没有一次降价，扣除当年资金50%，三个月没有一次降价当年全部年终奖。供应科长和财务部对对降价数据的真实性进行核实。
特注：生产辅料由于经常是品种多、采购不确定性，价格审查难度大，实行定点采购，防止可能出现的“混水摸鱼”。
另外，我们充分运用降价采购成本的十分常用手法：①va分析法;②ve工程;③改变谈判方法;④目标成本法;⑤早期供应商参与;⑥杠杆采购;⑦联合采购;⑧为便利采购而设计;⑨价格与成本分析;⑩物料标准化。
第三点：采购网络化管理我们可以在____公司网站上建立采购中心网页，要把采购的物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上，让更多优秀的供应商参与竞争，这样采购更公开透明，可以大大降低降采购成本!这一点现在国内很多集团公司都在实行，效果很好。
二、供应商管理
在供应商管理方面，我认为还可以从以下二点进行发掘潜能，能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料来源，培养出更优秀的供应商。
第一点：供应链危机管理
在防止供应链中断的危机管理方面，我们____企业确实有待于加强，我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应，基本上处于发展阶段。根据以往的经验，在防止供应链中断的危机管理方面，我总结了以下7种办法：
①我们定期了解供应商的生产状况：了解我们____供应商的生产状况的权利可以事先在签订合同时说明。我们应该不时地询问供应商所使用技术情况以确定它它所使用的技术是否是当今行业先进的，或这些技术在生产时是否得到运用;询问其财会系统以便掌握其经营状况。通过这种方法来及时掌握他们的生产状况。
②我们实时监控供应商运送环节：其实出现供应链中断的迹象也许能够从供应商的运送环节中发现。这些迹象包括：不能按时送货、对顾客的需求反应迟钝、要价提高、所提供原料质量发生变化等。这些细节问题很容易被忽视，如长此积累而最终导致事故发生时，补救也往往为时已晚。
③我们在事故发生之前做好应急预案：我们能成立一个专门负责监督管理供应商的人员，配备一名接受过专门训练和了解供应商的人，来处理与供应商之间的各种纠纷。
④我们掌握供应链上各环节的操作权：若我们的某个环节的加工业务需要外包给其它合作伙伴时，我们要注意掌握该加工业务的主动权。这样的话，一旦出现其合作伙伴没有能力或拒绝进行该项加工业务时，我们就能及时与之中断合同，转而另寻合作伙伴。
⑤我们与供应商签订一份有保障的订单或合同：在签定订单或其他相关合同时，应该向曾有处理供应链纠纷经验的法务人员进行咨询，以确保所签订的合同具有法律保障。否则的话，尽管合同内容全面、详细，但当纠纷发生时仍不能有效地保护我们企业的正当权益。
⑥我们事先预备好诉讼文书：我们应该就供应链上所有环节可能出现的各种纠纷事先预备好相应的诉讼文书。这样的话，当与供应商出现不可调和的矛盾时就能及时向法院提交诉讼书，从而及时解决问题，确保供应链早日恢复正常。
⑦我们判断是否需要建立安全库存储备：若更换原材料供应商或发生其它影响原材料正常供应的事情，通常都会中断供应链运转。在这种情况下，可以通过设立安全库存储备来避免供应链中断，使用预先备好的原材料，维持生产继续进行。具体办法是通过协商建立一个双赢的方案，若公司所需要的原材料不能用别的来替代或不容易从市场上获取，在这种情况下，公司应该派专员进驻供应商所在地，其最终目的在于确保我们的生产能够顺利进行，即使遇到供应链中断也不会遭受损失。
总之，做好防范是极其重要的。另外，拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的专业团队也是维护我们供应链正常运转的一个关键因素。
第二点：供应商开发管理
在开发供应商管理这一方面，我们____由于公司比较大，有一定的品牌推动效益，所以还是比较成功的。很多供应商在质量合格率和交货及时率上，表示很不错。
开发更多优秀的供应商，可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率，保证物料的质量。在开发供应商方面，我们必须制定的供应商开发程序，首先从制度上规范与明细作业程序，编制供应商开发计划书，规定开发进程、开发要求和开发考核项目，说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性，从思想上统一采购人员的行为准则。
在开发和选择供应商的过程中，我们可以学习日资和台资企业的十大原则：①系统全面性原则：全面系统评价体系的建立和使用。②简明科学性原则：供应商评价和选择步骤、选择过程透明化、制度化和科学化。③稳定可比性原则：评估体系应该稳定运做，标准统一，减少主观因素。④灵活可操作性原则：不同行业、企业、产品需求、不同环境下的供应商评价应是不一样的，保持一定的灵活操作性。⑤门当户对原则：供应商的规模和层次和采购商相当。⑥半数比例原则：购买数量不超过供应商产能的50%，反对全额供货的供应商。⑦供应源数量控制原则：同类物料的供应商数量约2~3家，主次供应商之分。⑧供应链战略原则：与重要供应商发展供应链战略合作关系。⑨学习更新原则：评估的指标、标杆对比的对象以及评估的工具与技术都需要不断的更新。⑩全面了解原则：供应商的生产状况、商业信誉和交货能力你了解的有多深，直接决定与供应商共作的深度与广度。
我们要对开发的供应商进行考核，建立合格供应商名单和档案，对供应商进行分a、b、c级管理。
对内在以后公司条件成熟的情况下，建议引进erp系统管理。
三、采购物料管理
对于我们公司的日常采购管理，我认为还可以从下四点挖取管理的潜力：
第一点：采购计划管理
目前在这方面，我们公司还是比较薄弱，有待于加强。目前我们公司还缺少采购计划，采购部门没有自主权，只能见《采购申请单》作业。这样虽然可以实现按订单作业，减少库存量，但是我们采购部门的采购作业将会很盲目，很被动，把采购人员那种对价格灵敏的能力束缚起来，缺少发挥主观能动性的空间，既不能实行“集中采购”，也不能实行“逢低买进”!其实在今年不锈钢市场价格动荡的时期，发挥采购人员主动性的显得更为重要性。有时眼睁睁看着材料涨跌却不能“逢低买进”。其实“逢低买进”就是为企业创造净利润呀!
我个人认为要按下面的步骤着手：①国际外贸部和国内销售部要在月底(季底)将下个月(季)的销售计划中所使用的材料量汇总报表移交到采购中心;②塞尔公司、英峰公司和bbq事业部要将下半月(或下个周、下个月)的使用或可能使用的物料和各种生产辅料交到各个公司对应的仓库，由仓库汇总后交到采购中心;③____采购中心根据汇总的资料进行分析规划，并根据实际的《采购申请单》选择采购时间和采购方式。
第二点：采购周期管理
关于采购周期，我司目前是按习惯操作，有很大的随意性，还没有一个成文的采购周期方面的文件规定，这一点有待加强。编制规范细致的《采购周期表》，优点多多：①不仅可以规范日常采购作业，还可以防止由于相关人员变动造成的盲目性采购;②加强采购物料的准时率的管理，给供应商套上准时交货的紧箍咒;③还可以提高车间的生产的生产效率，减少扯皮现象;④更可以为前方的销售人员提供坚强的后援支持，满足客户及时交货的要求，从而提高销售量，以此提高企业信誉和品牌影响力，创造更多的利润!
我们还要把编制规范的采购周期表告之相关部门，让他们知道并尽可能的执行起来，这样会更容易实现确认的出货时间不会因采购物料不到位而延期。
第三点：安全库存管理
目前我们塞尔公司和英峰公司安全库存方面的已经开始做了，仓库人员及采购人员都有这面的基本意识。不过bbq事业部的人员对采购周期和安全库存方面的观念比较差，老是会出现这样的现象：急着向采购人员要东西，采购人员采购办不到，bbq的人：吵，采购到的东西又不用了，采购人员看到心情不舒服：吵。
我们下一步要做的是：进一步加强安全库存管理，摸索一个适合我们公司的安全库存量，这个特别需要销售人员、仓库管理人员和车间生产人员的全力配合。做好规范准确的安全库存，给我们企业将带来的好处也是很明显的：①提高生产效率，防止车间停工断料造成浪费;②对供应商突发不能交货具有很好的应急能力;③保证客户及时交货的要求;④减少资金呆滞仓库，提高资金利用率，从而可以进行更多的投资，获得更多的利润!
按照我们____的企业习惯动作模式，要实现以上建议需要比较长时间。组织机构和人员分开也需要作适当的调整。但是我相信经过大家的共同努力肯定是会实现的。到那时，____的采购将会更多规范，更能降低采购成本，为我们____企业创造更多的净利润!
在今后的工作中，还需要领导费心多多指导，我会铭记在心，用实际行动报答领导对我的培养与信任。
我相信：选择了____，就是选择了成功!在推动企业走向更加成功的同时也实现自己的人生价值。
采购总监述职报告2尊敬的领导：
我是采购部总监，在20____年3月15日，董事会开过采购部专题会议后，采购部正式成立，6月11日董事会正式任命我为采购部经理，主持采购部日常工作，隶属于董事会财务部，直接领导是耿总监，直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理，提高物资采购质量，降低采购成本。具体职责如下：
一、采购制度建设
1.组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织实施;
2.负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行;
3.根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。
二、采购工作管理
1.参与供应商的谈判与合同的签订;
2.指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核;
3.抽查供应商档案的建立和完善工作;
4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。
三、部门内部事务管理
1.处理本部门内部日常行政事务;
2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等;
4.负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议;
5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
接下来，我根据岗位职责对一年来的工作进行述职：
采购制度建设工作：
根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力量。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记，做出总体评价，直接约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大提高了采购效率和服务质量。
采购工作管理方面：
与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。
在市场采购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力量，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会认真对待，以我们调价情况为依据，部门商议决定后，上报财务部。经常关注市场变化，合理安排使用资金。
在10年8月份和10月份，茅台酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，及时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节省了一笔不小的开支。
临时采购方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。
部门内部事务管理方面：
处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作，在工作过程中，对发现的问题及时指出，已经发生的问题一起商议解决措施，因为采购工作的特殊原因，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上交流，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识，不畏严寒酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公平的做事原则，廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况，听他们的反馈意见，有难度的事情也可以一起商量解决措施。
去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力配合下，我部全员协调下，圆满完成了全年的采购任务，采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定距离，##主要表现在：
1.流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前采购的现象;
2.管理措施不够细致，对采购工作中的一些新问题思考不够。
今年的努力方向：
1.不断探索和改进工作方式、方法，以更加热情的工作态度投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的能力;
2.坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;
3.经常关注市场变化，把握市场先机，抓住市场主动权，保证采购工作更快、更好地发展。
采购总监述职报告3____年即将过去，新的一年即将开始，现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。
众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在董事长、总经理的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过这段时间的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。
在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，____年我们及时调整好心态和观念，不但改变了过去的错误意识采购与销售无多大联系，而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物，我们采购部都积极配合!一切以销售、生产为主，我们辅助。采购与销售、生产是密不可分的!因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标!
在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。真得很感谢总经理，在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则，当然还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在这里我还要对公司所有人员说声：“谢谢!”感谢他们及时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而成功降低了库存成本。为了降低公司不必要的税收，我都积极主动向客户催要票，经过协商，对方也将抵扣联寄予我公司，及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。
____年是个进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来!在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，采购部都会向技术人员提供新进品种目录表，以供他们参考学习。
这段时间来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步!
管理的最终目的和最终体现是增加效益，而在我们管理和成本控制过程中应该不断出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说，也是一样的下降成本。我们并没有比竞争对手更多的成本优势。因此创新的想法和大胆试探新的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。
当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量，不断创新的思维才能使企业永远保持活力。根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。因此供方管理部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能规范他们的内部管理，甚至帮助他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失，最佳的处理结果应该通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发现他们的错误而是帮助他们避免错误、预防出现错误。
对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓励，因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司所有供应商提供良好合作环境，使供应商能真正全心全意的为明景服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展。同时我们希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。将不可能、有缺陷的好方案，变为可操作、无缺陷的好方案。
最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持，是他们的协同和支持使我成功。总之，____年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户，追求完美，创造卓越!和大家一起同心协力，从新的起点开始，迈向成功!
采购总监述职报告420____年我的主要工作是负责公司的物资采购及管理、设备电气的运行管理、能源的统计和管理，时光荏苒，20____年已经过去，回首过去的一年，在公司领导的指导和支持以及各部门的配合下，围绕公司的年初安排和日常生产经营工作，重点加强和完善基础资料建设，认真进行了设备普查，建立了物资采购台帐，完善了电子版档案，扎实做好设备、能源和物资采购管理等工作，保证了公司生产、经营和生活秩序的有序进行，圆满完成了各项工作任务。现将一年来的工作述职如下：
一、加强政治理论和业务学习，适应新形势的需要
一年来，我一直自觉坚持把政治理论学习放在首位，与采购部全体成员一起学习新知识，研讨新问题，努力提高自身独立解决各种问题的能力。在认真遵守采购部学习制度的同时，坚持挤时间自学，严以律己，坚定政治信念，牢固树立科学的发展观和正确的政绩观，切实增强了运用理论知识指导工作和解决实际问题的能力。二是认真学习采购方面的法律法规知识，使自己的思想、道德和业务水平得到了进一步的提高。在本职工作中尽心尽力，孜孜不倦地作出成绩，不断的提高自己的管理能力，做本职工作的骨干，脚踏实地的做好本职工作。
二、工作上，尽忠职守，主要做好了以下工作
(一)物资采购和管理方面
1、加强采购的管理工作，一是通过掌握各材料的价格及其采购的状况等信息，根据生产指令计划，在规定的时间内采购相应的材料，保障生产有条不紊。
二是对所有采购物料的订单发放、材料的使用全过程进行有效监管。同时根据公司的实际情况，完成采购月报表、每日报表工作，并提交给公司相关部门审核。
2、较好完成采购部日常管理和采购计划。
通过及时督促本部门人员经常与供应商保持联络以及通过网络，及时了解了所采购原材料的市场行情，同时采取与多个供应商联系的方法，促使供应商之间有竞争，从而使我们有更多选择的渠道，在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商。
(二)能源管理方面
仅仅围绕公司节能工作目标，将继续加强能源管理，加强节能指标实时监控，对已投入运行的节能技术措施加强测控，保证工作正常运行。
(三)设备与电气运行方面
1、加强沟通与协调，优化外部环境。
为确保公司外部环境的稳定与优化，积极与上一级供电部门和相关单位进行沟通与联系，加强彼此之间的了解和信任，以排除和减少因外部原因对公司供电造成的影响，今年以来我部门没有发生过一起因事故而影响供电大网安全运行的情况。
2、加强内部电网的运行管理。
在加强外部环境的同时，严格执行电气运行的《安规》和《运规》，规定持证上岗制度和季检程序，并针对高压用户明确划分了公司各所属单位的具体责任和范围，同时根据气候变异情况加强临时检查，对检查出的问题及时上报领导备批，并和相关部门协调，力争将事故征侯消灭在萌芽状态，保证公司内网安全运行。
3、积极与供电部门配合，做好本年度电工安全器具的试验工作，建立起完善的高压电器设备，工器具试验检测台帐。
在确保公司安全生产的前提下我们主要做好了以下工作：
(1).因供风设备的增加，严重影响公司正常生产，为确保公司安全生产不受影响，对1480地表供风系统用电调整，加班加点完成1480地表空压站800KVA配电室的建设投运工作;
(2).为保证选矿厂生产正常运行，应急抢修了800吨选矿厂10KV高压电缆;
(3).为井下10KV中央配电站提供出线口，订购并完成田家院配电站增设改造工程(10KV中央配电站专柜)，确保了井下中央配随时可投电运行;
(4).完成1330辅助斜井视频监控系统工程的安装调试工作，确保了1330以下生产安全监控的需要;
(5).安装调试并顺利完成了1330井下中央配电站(10KV)工程的供电投运工作，为二期工程的顺利完成创造了良好的基础;
(6).完成了井下罐笼6KV提升机电控系统改造工作，确保了提升机的安全运行;
(7).为1330东硐口设计投运了400KVA变配电室，确保了采矿队井下生产供风系统正常运行不受影响;
(8).顺利完成1080深部探矿(250KVA—10KV)配电室建设工作，为深部探矿用电提供了有利的保障;
(9).为确保1330一号及二号主斜井卷扬机早日投运调式交付生产使用，邀请供电系统人员队高压柜、电缆、电机进行了高压试验，并顺利完成了卷扬机的投运调试工作;
(10).为了确保冶炼厂用电的安全运行，根据供电局用电负荷的批复，组织专业人员进行现场监控核实，技改优化了冶炼厂用电负荷1430KVA，确保冶炼厂达产达标用电的供应不受影响，经此项为公司节约资金34320元。
(四)设备管理工作方面
第一对空压机、电机车、球磨机、压滤机、柱塞泵、锅炉等主要生产设备进行了必要的大修，保障了风、水、电、以及生产经营各环节的有效安全运行。
第二继续执行严格的设备运行记录制度，公司各生产单位每月都及时上报主要设备运行“三率”，设备维修保养工作保持常抓不懈状态。矿业公司全年主要设备运转率93.43%，完好率99.6%;矿山公司全年主要设备运转率83.4%，完好率98.6%，确保了设备的有效运行。
第三为了确保公司的安全生产不受影响，设备管理进一步提高，在确保正常生产的前提下，督促各生产单位和车间健全了重要设备管理制度、台帐，运行记录及日常点巡检工作;建立健全特种设备管理制度、台帐，组织相关部门进行每月最少一次全面检查，确保特种设备的安全运行;同时邀请技术监督局队公司特种设备进行了全面检验，对存在的锅炉检修、安全阀效验、厂内车辆注册等问题进行了彻底完善，另外建立设备运行检查奖惩制，每星期组织一次检查，并对检查中存在的问题已整改指令书下发整改，有效确保设备的安全运行。
总之，一年来，在公司领导的正确领导和支持下，公司的物资采购及管理、设备电气的运行管理、能源的统计和管理工作顺利进行，取得了不错的成绩，但我深知，自己的履职情况，还有不尽如人意的地方。在今后的工作中，我将着力加以改进，围绕公司工作计划，沉着应对各种情况，严格要求，锐意进取，与公司员工一道，创造更优异的成绩，促进公司更好的发展。
采购总监述职报告5我叫______，今年月被调任为公司财务总监一职。在我担任财务总监这三个月以来，在公司领导的关怀和全体财务工作者的帮助、支持下，我勤奋努力，思想上积极要求进步，工作上奋发努力，作风上务实创新，宽容待人、宽厚用人，各方面的能力都有了不同程度的提高，较好地完成了领导交给我的各项工作任务。
一、20____年工作回顾
(一)加强学习，提高素质
自担任财务总监以来，我一直自觉坚持把政治理论学习放在首位。我深感不学习就要落后，不学习就赶不上时代潮流，不学习就不能创先争优。因此，我坚持和全体干部成员一起学习公司制定的财管理规定，会计核算暂行办法，预算管理暂行办法等各项规章制度，熟练掌握会计核算的各个环节，认真学习新企业会计制度，研讨新问题，努力提高自身独立解决各种问题的能力。
(二)履行职责，强化服务
工作中，作为财务总监，我率先垂范，树立竞争意识、责任意识，认真履行岗位职责，不断提高工作能力和服务质量。
一是加强财务管理制度建设，提高财务信息质量
根据我公司原制定的各类财务管理内控制度的实际执行情况，为进一步规范财务工作、提高会计信息的质量，对原定财务管理制度体系进行了完善，包括：财务组织机构和岗位职责、财务核算制度，采购管理制度、内部控制制度、发票管理制度、欠费管理制度。通过对财务人员的职责分工，对我公司的各类报表从报送时间及时性、数据准确性、报表格式规范化、完整性等方面做了比较系统的规定，从而逐步提高会计信息的质量，为领导决策和管理者进行财务分析提供了可靠、有用的信息。平时通过开展的交流会的形式，解决前期工作中出现的问题，布置后期的主要工作，逐步规范各项财务行为，使财务工作的各个环节按一定的财务规则、程序有效地运行和控制。
二是加强预算核算管理，提高财务工作执行力
20____年，在上级主管部门的大力指导下，采取四项措施，强化财务预算支出管理，提高了财务工作的执行力。一是一是加强预算执行工作的组织领导，明确工作职责，建章立制，把预算管理工作切实抓好，确保完成全年支出任务;二是准确编报用款计划。加快了项目工作进度，全面完成项目基建预算。在部门预算编制的基础上，按时完成了20____年公司采购实施计划草案编报工作，全面完成了20____年度预算编报工作，认真做好了集中支付账户用款计划编报工作，将基本支出和项目支出按月、季度的用款计划合理分配，力求达到均衡预算，均衡支出;三是完善预算执行动态监控机制。
将上级主管部门的“支出控制预警提示”有效地利用到日常财务工作中，做到时时监控、提醒。定期开展预算执行情况分析，查找存在的问题，认真剖析原因，提出解决方案，对影响预算执行进度的潜在问题有预见性和应对措施;四是加强财务支出管理。严格履行财务支出审批程序，按照本公司拟定的《公司财务支出管理办法》对每月发生的人员工资和日常公用开支以外支出项目均严格执行事前审批手续，且支出票据统一要有经手人、审核人、主管财务人三人签字后方可报销。及时清理应付未付款项，按月或按季结算各项支出，当期费用在当期结算。需要履行公司采购程序的支出项目，早做准备，按时支付款项，确保公司采购的顺利实施。
三是运用财务管理软件，做好会计辅助核算工作
扎实做好网络版财务管理软件会计辅助核算业务仿真演练和推广应用工作。组织财务人员认真学习会计辅助核算业务操作流程，熟练业务操作方法;结合实际拟定我公司会计辅助核算业务项目，充分利用计算机资源和网络版财务管理软件，及时进行凭证录入、记账、报表数据生成上报工作，认真地进行季度预算执行分析，关注日常公用支出增减变化原因，强化财务分析效果，努力提高预算管理水平，优化了核算流程。通过使用会计辅助核算模块，坚持“优先保证”原则，优先安排了人员基本支出和保运转的日常公用开支，严格压缩招待费、会议费、车辆费用支出，力争提高资金使用效益，达到了科学管理，提高效益，减少行政运行成本、推选定额管理的目的。
四是加强日常的财务管理，严格控制成本费用
根据公司年初下达的经济责任指标，我们在分解收入指标的同时，下达了我公司成本费用计划。随着我公司新业务的不断推陈出新，业务规模不断扩大，无形中增加了财务的工作量，应收帐款、费用及各项开支不断增大，对财务工作提出了更高的要求。
我部门加强了日常管理，主要措施有：1.严格执行财务制度，规范财务行为，坚持收支两条线，加强财务核算和财务监督。加强了日常公用经费管理，压缩三项经费，落实减排节能工作。坚决杜绝不合理开支，加强应收款项的回收，尽量减少不必要的损失，为我公司增收节支。在实际工作中做到每周出应收报表，各类流水帐目做到日清月结，与市场?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽苯裘芘浜希行У幕厥兆式稹?.各项收支做到帐帐相符，帐实相符，支出要考虑合理性，做到出有凭，入有据，费用报销具有实效性，做到监督有力。在实际工作中，大额报销实行提前早通知，报销金额与票据符合。倡导大家明白一个道理，集体的利益高于一切，集体与员工是同呼吸共命运的，公司的发展离不开大家的支持，大家的利益是通过集体的成长来体现的。从而增强员工主人翁责任感，人人为增收节支，开源节流做贡献。3.严格执行我公司成本定额管理办法，每季通报，加强了考核，杜绝一切不合理的开支，有效控制了支出。
五是加强经济责任审计工作，实现“阳光”财务建设
积极按照公司年度审计计划安排，组织专人全面完成财务审计自查任务，及时上报财务审计自查报告。并就审计的问题和建议认真地进行剖析，找出存在问题原因，及时地进行整改，并将整改落实情况上报市公司财务科。成立专门的“小金库”清理自查领导小组，扎实做好“小金库”自查自纠及“回头看”工作。根据公司年初制定的政务公开实施方案，实现“阳光”财务建设，对财务管理的重大问题和干部关心的重要事项按照省公司财务公开办法中明确的财务公开程序、范围、时限要求，通过会议传达、公司内网站等多种形式适时进行公开，提高财务工作的透明度和办事效益，实现财务管理和民主决策、民主管理、民主监督相结合，切实加强对财务项工作的督促和指导。
六是加强固定资产管理，认真做好固定资产清理工作
加强日常管理是做好固定资产管理工作的基础。健全了固定资产管理帐簿、凭证、报表，认真执行固定资产购进、出售、调入、调出、报废、等手续，切实加强固定资产日常管理。对公司符合条件的财产均纳入固定资产进行管理，正确运用网络版财务管理软件中的固定资产管理系统进行业务核算，定期报送固定资产报表。优化公司资产配置，提高国有资产使用效益。年度内凡是符合固定资产管理范围的新增资产，当月一律按其购置发票或资产调拨单登记固定资产账簿进行管理使用。
二、工作中存在的不足
回顾一年的工作，工作中的风风雨雨时时在眼前隐现，我不仅能在工作时埋下头去忘我地工作，吃苦耐劳，富有团队合作精神，具有一定的组织、协调和交际能力，且面对困难从不气馁，能够冷静、果断和全面的去处理，有着强烈的上进心和永不服输的干劲。虽然在工作上取得了一定成绩，但同时，我也清醒地认识到自己的不足，个人方面主要是：思想解放程度还不够，学习上还不够，业务上缺少创新。财政部门方面主要是：一是随着公司做大、做强，各项管理制度有待完善。二是风险控制力度欠缺。三是公司内部各职能部门衔接不紧密，人员整体素质有待提高。四是外部银行、税务关系有待进一步改善。
三、20____年工作计划
(一)个人方面：在今后的工作中，我会努力加强相关知识的学习，并在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，提高工作业绩，总结经验，从而在百尺杆头更进一步，更好地开展今后的工作。
国外饭店财务部和国内饭店财务部的设置有很大差异。
1.国外大饭店设立成本总监职位，国内饭店财务一般不设立成本总监。成本总监这个职位是很重要的，它直属财务总监领导，对于整个饭店的成本控制，毛利率的调整，成本核算，合理库存量的调整等，能起到决定性作用。成本总监又负责管理食品控制员，饮料、烟酒控制员，物料用品控制员。使他们对自己分管的项目各司其职，各负其责，形成层层把关，以利于酒店总成本的控制。
2.国外饭店中，一般不单独设立采购部，只设置采购，并将其直接隶属财务部。这样做的好处有：其一有利于成本控制。成本总监可以随时掌握采购情况，任何物品的采购，都应经成本总监的审核批准，避免盲目采购现象的发生。其二，有利于调整成本率的上升。成本总监负责监督，任何高报价，吃回扣的行为都会受到制裁。因为成本总监手中有一张“酒店市场价格表”，表中详细记载各种食品、蔬菜、肉类、调料等物品的最高价格和最低价格，而且还有市场调研价格对比栏目，每月至少进行两次市场调研，以调节价格表，便于控制掌握，防止失控现象的发生。其三，避免因部门分散，互相扯皮的情况发生。如采购的食品、物品积压过多，造成库存、保养成本上升，占用流动资金，如因食品腐败变质还会带来更大的浪费。当然，采购不及时，也会影响酒店的效益和声誉。以上分析可以看出财务部设成本总监很有必要。
3.国外的饭店建立了有效的内部控制系统，设置收入稽核员岗位和夜审监督员岗位，这在国内酒店是不常见的。许多饭店的客人在住宿期间用现金埋单或购买其他商品，虽然使用信用卡的客人越来越多，但每天仍有大量现金交易，而且饭店业许多岗位属于非技术熟练型工作，工资较低，社会地位也较低，员工的流动性较大，因此饭店业较容易“遭窃”。内部控制系统有助于保护饭店的资产，保证其会计记录准确可靠，提高业务经营效率及促进管理政策落实。一座规模较大的涉外饭店，其营业部门很多，营业收入也很高。这就要求收入稽核员每天必须仔细审核各个部门的营业收入是否如实上缴，有无遗漏现象？对于夜审送达的各种报表是否真实可靠？要逐笔审查核对。同时还要审核各种原始单据和报表的一致性，各种审批手续是否符合程序，有无不符合程序的情况。夜审监督员，长期从事夜班工作，专门负责审计汇总当日的营业收入情况，根据各收银点上交来的营业报表和各种凭证单据进行审核，确认无误后，编制当日的营业收入报表，对于有收银机系统和计算机系统的，还要负责机器的清整和回零工作，以便于第二天正常营业运转。
我国国内有些饭店不进行夜审工作，只设立日审核算员，负责前一天的营业收入汇总工作，已不能适应经营管理的需要。需要在机构设置上，遵循科学化、规范化、市场化的要求，不断改进。当然，饭店的管理部门还需要考虑内部控制的成本与效益。一项完善的制度应既能保证资产的安全性又应该比较经济实用。
二、财务调控管理手段比较
国外的饭店有一套完整的调控体系。因为没有严格的监控管理，就不会有良好的财务状况，也就谈不上搞好整个饭店的经营与管理。所以，国外的饭店财务总监不仅介入各个部门的事务，有时甚至超过总经理权限，监管饭店的财务工作。因此，现代化的饭店要有一名出色的财务总监，才能强化财务调控管理。目前，国内饭店的财务管理一般侧重于核算管理，而忽视了财务的调控管理。例如，有的财务经理常常是总经理签字同意的就全力办理，很少考虑正确与否。一个人的精力能力有限，不可能每个决策都正确，必须有相关部门当好参谋，为领导提供决策的依据。所以一张采购单，必须先经过部门经理、成本总监、财务总监审核签字后总经理才能最后签发，缺一不可，以避免决策中失误的发生。而国外饭店强调财务工作的重点不仅仅是会计的核算，更重要的是财务的控制作用。对食品、物品的进货价格进行严格控制，成本总监需搞好经常性市场调研，没有成本总监的批准不准随意采购，不象国内有些饭店，仅是“生米煮成熟饭”后的核算工作。
从上面的分析中可以看出，目前我国饭店的财务管理水平还处在比较低的水平，饭店的财务部机构设置还不够完善，还没有从粗放型经济体制中转变过来。所以容易造成财务上的混乱，不利于成本的控制和掌握。
三、财务报表比较
财务报表既要为外部使用者（债权人、所有者等）使用，使它们成为投资者投资决策的依据；同时也为内部使用者（管理部门）进行预测、决策等日常经营管理活动提供依据。国际上饭店的会计报表门类齐全，详细明了，具体科学。除资产负债表、利润表和现金流量表等会计报表外，还有以下一些报表，使会计管理工作更加细致具体，我国饭店企业也应该根据需要，采用其中的一些报表，克服以前大出大进的粗线条管理方法，防止漏洞的出现，使我们的会计管理工作各个环节能环环相连，做到以经济主体运行的有序性来应对市场经济环境的非确定性。
1.周预测表：预测未来一周内出租的客房数及出租率，用于人员安排计划和促销；
2.现金流量分析表：以不断循环的12个月为基础，分析每个月现金的收入和支出，用于预测经营所需现金的可获性，提供期间内财务所需要的信息；
3.劳动生产率分析表：每周（月）一次计算劳动力的每小时费用及与提品和服务相关的小时数，同经营计划中承诺的小时数进行比较，用于通过预先设定的人员安排情况控制劳动力成本，提高预测的准确性；
4.顾客历史资料分析表：每月（季度）末对公司业务、旅行社和团队预订情况的历史记录做出分析，为销售部门在市场拓展方面提供指导；
5.投资回报率报告：在预测的基础上，每半年计算以所有者权益的百分率表示的盈余，用于分析预期目标能否实现。
以上从饭店的财务组织结构设置、财务调控管理手段和财务报表种类三方面进行中外饭店企业财务管理的对比分析，可以看出我国饭店的内部管理虽然从改革开放以来发展的很快，但是同外国先进的酒店管理还存在一定的差距。我们应借鉴国外饭店的先进管理手段和管理制度，提高国有饭店的竞争实力。
[关键词]酒店业 财务管理 成本控制
酒店业经营的目的是为了盈利,要想降低成本,增加收益,就必然要做好成本控制。在成本控制的整个管理系统中,最重要的要做好采购成本控制这一环节。因此,采购成本控制的好坏直接关系到一个酒店的经营业绩。采购成本下降不仅体现在酒店现金流出的减少,而且直接体现在产品成本的下降、利润的增加,以及酒店竞争力的增强。由于材料成本占营业成本的比例很高,因此,控制好采购成本并使之不断下降,是一个酒店不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段之一。
一、酒店成本控制的概述
1、酒店成本控制的意义
酒店的成本指的是酒店经营过程中向客人提供劳务所产生的各项费用支出的总和。成本控制就是酒店在经营过程中财务部门对所产生的成本费用进行的管理工作。
在酒店经营中,随着超额利润的消失,酒店业进入微利时代,尤其是在2008年金融危机爆发之后,从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系密切的产业,也深受影响。不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支,使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了经济的寒冬。因此,加强酒店成本控制管理,势在必行。
2、酒店成本控制内容、方法
酒店成本一般包括:客房成本、餐饮成本和工程成本;按照原材料进入酒店的先后又分为采购成本、加工成本、人力成本和能源成本。成本控制的具体内容也就涵盖以上几个方面。
采购作为酒店经营管理的第一环,要做到货比三家,使得供货商形成有效的竞争机制,这样也可有效降低采购成本和储存成本。降低采购成本环节涉及到采购原料、供货商、采购时间以及采购数量的问题,从成本管理角度看,关键是采购时间和数量的问题。大批量采购时,价格较便宜,但库存量加大,导致库存成本增大。微量采购虽然可以节约库存成本,但又会增大原料购买次数和购买过程中的成本,使得采购成本与库存成本负相关,此消彼长。因此,必须权衡利弊,使库存成本与采购成本达到最低。
二、酒店业采购成本控制与管理存在的问题
1、酒店业对财务管理在成本控制中所占的重要地位认识不够,没有设置相应的管理机构
财务管理在成本控制管理过程中起着很大的作有,但在当前,多数酒店对财务管理在成本控制管理中的地位认识不够,一些酒店根本就没有设财务总监,有财务总监的,但没有领导权限,只是作为部门经理,这样就失去了财务总监(或者部门经理)对各部门费用支出的监督协调作用,无法有效控制各部门费用支出的成本控制。另外,多数酒店也没有设置专门的采购部门或者财务总监(或者财务部)对其没有监管权力,无法及时了解和掌握市场行情并迅速做出反应,不能对酒店的成本进行有效控制和监督。
2、采购成本控制体系不完善
控制采购成本对酒店的经营业绩很重要,但目前,我国许多国内酒店业从申请采购、入库到付款以及领料使用的整个体系过程中缺乏完善的采购成本控制体系,在整个采购体系的经营过程中存在很多漏洞,由于没有完善的采购管理制度,滋长了酒店采购人员不良的贪污行为,无法杜绝采购人员的暗箱操作,给企业增加了采购成本。
3、没有制定科学合理的采购成本预算
许多国内的酒店业在制定成本预算指标时,不能结合企业的实际情况,只是走形式,为了编而编,完全跟实际脱节,使得成本预算不科学、不合理。
4、财务监督力度不够
酒店业财务部门对采购人员审查力度不够,或收受了采购人员的好处,通常对采购成本的高低不会过问,只要符合手续,照单付款。
5、采购人员素质不高
目前在国内许多酒店业的采购人员素质不高,缺乏严格的市场调查,采购信息渠道不畅,缺乏责任心,不能严格执行采购制度,采购时不能做到货比三家,对季节上的差价、时令上的差价不能准确掌握,加大了采购成本。
三、酒店业采购成本控制与管理存在问题的改进建议
1、提高财务管理在成本控制中的重要地位,建立科学的财务核算控制体系
财务管理在成本控制中起着很大的作有,企业领导应当重视财务管理在成本控制中的重要地位。企业还应当设置财务总监,全力做好酒店采购成本的控制。为了充分发挥财务部门的监督力度,发挥其对部门之间的协调作用,将采购归到财务部,由财务总监直接分管,并给予财务总监领导权限,使其参与酒店的管理和决策。财务部对申请采购、入库到付款以及领料使用的整个体系过程的进行监督和控制;财务部又由财务总监直接分管,这样便于财务总监及时了解市场行情,降低酒店的经营成本,及时调整采购的品种及其比重,防止滥用资金和积压物资。
2、完善酒店业的采购成本控制体系
控制采购成本对酒店的经营业绩很重要,酒店业应加大对采购成本的控制力度。加强对申请采购、入库到付款以及领料使用的整个体系过程的控制,完善采购管理制度,确定采购流程,明确相关部门的责任和关系,规定物料采购的申请人、授权人的权限,做好采购的方式、报价和价格审批等工作。比如,在采购管理制度中,应明确规定采购人员在采购前一定要询好价格,做到货比三家,对所选用的供应商进行比较对比,选用性价比高的供应商,并把所选的供应商及其报价填在请购单上;为了避免采购人员的暗箱操作,采购管理制度还应当规定,当采购物资价格超过一定数额时要附上书面报告等等,以供财务部门审核。
3、制定科学的成本预算
预算是成本控制的关键。前面也反复强调,在成本控制的整个管理系统中,最重要的要做好采购成本控制这一环节,所以要强调采购成本的预算,更要结合酒店的实际有针对的做好采购成本预算,并严格执行预算指标,采购成本控制才能真正起作用。预算要针对酒店的实际制定在可控的范围内,要科学、要合理。
4、加强财务部门的监督力度
加强财务部门的监督力度,杜绝财务人员收受采购人员的好处。对不合理的采购要严格执行采购管理制度。财务部门应严格审查采购物资价格的合理性,即使对手续齐全的凭证,也应严格审查是否超出预算,对物品的领用也应严格审核。采购人员应严格执行采购管理制度,不按制度执行的,财务部门有权不予报销。比如,采购制度严格规定,采购时必然为两个人或以上共同经手,决不能单独或一人经手,当在报销中发现经手人只有一个时,财务部门可以不予报销。另外,酒店还应指派专门的验货人员,对每次采购物料价格、质量、数量(重量)进行监督,验货人员应当归财务部门管理,并给予一定的权力。特别强调的是,对于采购资金的管理,财务部门更应监督采购人员合理利用采购资金,对每笔采购资金的使用应严格审查,审核各部门的设备,物资采购计划和酒店开支计划,维护酒店经济利益。
5、加强采购人员的职业道德教育
加强采购人员的职业道德教育,提高采购人员的专业素质,使其及时全面了解市场情况,保证采购信息渠道畅通。提高采购人员的责任心,为降低经营成本,能够严格按采购管理制度执行,自觉抵制不正之风,树立坚强的组织观念和严明纪律性。
总之,酒店业应从领导做起,对全体员工进行成本管制意识宣传,加强全员成本意识,变少数采购员的成本控制管理为全员参与采购成本控制管理,加强全员对采购成本控制的重视,发现采购商品物料存在质量、价格等有关问题能直接向酒店领导反映,对采购过程进行再监督。
参考文献:
[1]聂晓伟,李敏.浅析酒店的成本控制.商业经济,2009;5:97-98
[2]王振英,周飞宇.财务管理在成本控制中的应用.探索,2009;6:34-35
两年以上工作经验 |男| 27岁（1986年3月23日）
居住地：苏州
电 话：188********（手机）
E-mail：
最近工作 [2年2个月]
公 司：XX纺织品有限公司
行 业：物业管理/商业中心
职 位：采购经理
最高学历
学 历：本科
专 业：工商管理
学 校：北京师范大学
自我评价
本人毕业于北京师范大学工商管理专业。曾在多家跨国公司的IT部门工作，对企业的信息管理有丰富的经验，熟悉ERP系统在电子和汽车行业的解决方案，以及企业的内部流程，财务结算和成本分析。诚实守信，工作踏实严谨，责任心强，能吃苦耐劳，业务交流能力强，兴趣广泛。
求职意向
到岗时间： 一周之内
工作性质： 全职
希望行业： 物业管理/商业中心
目标地点： 上海
期望月薪： 面议/月
目标职能： 采购经理
工作经验
2011/4—至今：XX纺织品有限公司[ 2年2个月]
所属行业：物业管理/商业中心
物业及设施管理部 采购经理
1.负责大中华区采购制度的制定和推广，供应商的挑选、评审和管理；
2.负责各项目采购的招投标工作，包括材料采购，设备采购，工程采购等；
3.负责制定大中华地区的采购战略和计划，对各分公司定期进行采购审查；
4.负责为公司降低采购成本，进行集中采购谈判；
5.负责提供采购顾问服务对各分公司采购人员进行采购培训。
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2010/3—2011/3：XX网络科技有限公司[ 1年]
所属行业：多元化业务集团公司
集团人力资源中心 人力资源总监
1.负责其功能领域内短期及长期的决策和战略；
2.负责统筹规划人力资源开发及战略管理，拟定人力资源规划方案；
3.负责建立并完善人力资源管理体系，研究、设计人力资源管理模式；
4.负责主持本部门的全面工作，组织并督促部门人员完成任务；
5.负责组织公司员工的劳动人事系列化基础管理工作；
6.负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案并执行。
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2008/7--2010 /2：XX通信网络有限公司 [ 1年8个月]
所属行业：互联网/电子商务
商务部 商务总监
1.负责为总经理在公司战略方面提供建议和咨询；
2.负责依据公司发展战略开发针对新的或已有大客户的销售计划并跟进，
3.负责在商务总监层面上对市场和关键客户进行分析；
4.负责持续开发最优化售前技术，包括：客户演示、电话销售、客户简报等；
5.负责指导市场部员工履行其工作职责，帮助其发展客户关系；
6.负责参与谈判并签订需达成定价协议的合同。
教育经历
2004/9 --2008 /7 北京师范大学 工商管理 本科
证 书
2007/7 企业人力资源管理师（二级）
2006/12 大学英语六级
2005 /12 大学英语四级
四天．从政策到融资；从理论到实战；从组建团队到四年的运营管理；从“手足无措”到“得心应手”；从市场研发到激烈商战；从初次相识到成为战略伙伴、竞争对手，四天，我们迅速成长，迅速进入企业管理的中心，掌控一个企业的命脉！在此，真诚的感激老师们的栽培，感谢大家相互的配合！
关于沙盘实战的收获
一、团队组建。发挥各人特长，让大家根据自己的优势选择适合自己的岗位。这样每个人获得岗位的同时就赋予自己了一份责任。团队组建初期，应各自了解、熟悉自己的工作任务和职责，把自己的工作内容复述给大家听，这样能加深印象迅速进入到角色，这是我们做的很好的一点。虽然这让我们占用了一点时间，事实却证明这不仅不是浪费时间而且会令我们以后节约很多时间。
团队感受：我们的CEO原来是和营销总监竞争同一个岗位的，我发现做医药的小张语言组织能力很强，加之本来就是做销售的，又极力争取这个岗位，就把CEO的位置留给了比较沉稳的小孙，孙总以前参加过沙盘实战，有这方面的经验，这对于我们这些第一次接触沙盘的队员来说真是很好的结果。我呢，偷偷的告诉大家，我上学时学的专业其实就是“财会”，但是有自知之明没有什么实习经验，所以现场没有告诉大家：）
团队问题：团队运作方面各个组其实都出现过问题，包括我们。第二年经营时我们的采购总监就离职了，改由生产总监兼任。真是身兼数职啊，信息员、生产总监、采购总监被同一个人兼任，生产线、原材料采购、电脑操作、霎时令人手忙脚乱！销售总监也出问题了，下午吃完饭大家就都困了，第二年刚开始不仅一人离职，竟然还有一人睡了！做广告计划时，销售总监一句“我就负责把货卖出去不就行了”彻底把我们大家击倒！我们发现营销总监的职责是多么的重要啊，于是，整个团队成了三个人的组合。
自身问题的发现：管理艺术。沙盘实战中，我获得了团队作战的经验，如饥似渴的与大家一起研讨、决策着……当团队出现问题时，我的决策是直接淘汰不留任何情面，CEO给了我很大的启发，他平和地与营销总监交流，在“其”实在不能胜任和不能进入角色时安排了采购总监的职位给他，顾及到了队员的面子和资源的利用。令人失望的是虽然岗位换了责任小了“其”竟然还是不能投入到工作中来，看来是要我们三个人抗到底了！
第三年开始了，我们迎来了“新鲜的血液”——营销总监和信息员！顿时所有的工作变得轻松起来，大家对各自的工作如此的得心应手，对市场的分析、生产的把握、资金的运作、整体的战略都是那么的一致，偶尔的小问题也能够很快解决，CEO已经可以出去喝茶侃大山了！一切变得井然有序，以至于我们每年度关帐后都有了一个多小时的休闲空间等待下一个年度的开始！
收获：团队成员的能力和岗位责任的清晰决定着整个公司的运作环境，各个周期的规划、战略都部署好了会让整个公司井然有序的发展前行，这是非常非常重要的一步！这样CEO就可以偶尔的出去喝茶了，大家也能够良性的经营运作。
二、经营决策。知己知彼，了解市场、了解市场的需求；了解对手、了解行业的发展；了解自己、了解自己的能力；分析市场、分析对手、分析行业、分析自己！把握住关键问题，合理的规划未来、安排生产、经营销售。
因为是沙盘实战，所以有幸参与到每个部门统筹的考虑问题，获得整个生产流程、营销经营的第一手资料，这是非常非常珍贵的机会！大家当然都不能错过，我拥有了就像时代带队打江山般的整个战役策划、实施的经验，与大家一起思考各个部门的运作，我想，这四天、24小时的学习、四个年度的实战演习，真的是收获了……收获了……
再次感谢“市中小企业发展服务中心”企业创业辅导培训班的老师们带来的精彩课程，感谢各位同学四天的配合，感谢市政府的扶持！
关键词:财务管理 现状 发展趋势
随着我国经济体制改革的不断深入，财务管理的中心作用已经成为企业家和经济界人士的共识，其通过价值形态对企业资金运动进行综合性的管理和评估，财务管理渗透和贯穿于企业的一切经济活动之中。以财务管理为中心，这是市场经济发展的客观要求，也是社会主义经济发展的客观必然结果。国内外市场竞争的压力迫使我国企业开始了现代企业财务管理的探索，但由于目前行业管理体制和水平的制约，我国多数企业财务管理水平还很落后。财务管理是企业管理的核心，是企业发展的命脉，面对国内外激烈的市场竞争，我国企业必须规范并加强企业财务管理，建立起良好的财务风险防范体系，只有这样才能在未来的市场竞争中进一步生存和发展。
一、我国企业财务管理的现状
目前，我国企业的财务管理以日常的资金管理为主，而其它如投资、筹资以及收益分配等工作的管理往往被忽视。
(一)投资的决策和管理漏洞大
目前，许多企业对投资决策管理的重视程度不够，企业管理水平仍停留在车间式管理水平上，甚至出现管理盲点。有一些企业受计划经济条件下企业管理模式的影响，拘泥于传统财务管理的思维定式，没有把财务管理效果与企业资产的市场价值联系在一起，盲目铺摊子、上项目，一味注重投入，但投入与产出又没有很好的对应，使企业背上沉重的负担。
(二)资金管理问题多
目前不少企业的资金短缺不是缺在资金的总量上，而是由于管理不善致使的资金循环不良。企业资金周转周期长、速度慢导致流动资金短缺，企业要想保证生产经营的正常运行势必要大量向银行贷款，庞大的资金占用和银行债务制约了企业的生存和发展。另外，有些企业搞预算外资金，造成资金体外循环，置国家和上级的法令法规于不顾，不仅使得企业正常的资金流转产生困难，同时也容易产生腐败问题。企业的呆账坏账太多也容易造成企业资金循环不良，一方面要注重将生产的产品卖出去，另一方面也要重视资金的回收。
(三)费用管理不严，尤其成本管理不到位
部分企业稍有积累便在非生产性上开支，短期行为严重，更有甚者即使处于亏损状态仍大量挥霍金钱，是否存在的问题值得关注。另外，许多企业对生产经营的状况缺乏科学而严格的管理和考核，造成物耗无定额，成本不核算，设备无人管，考核无奖惩等状况，多数企业在生产过程中存在浪费现象，对生产过程中的副产品缺乏开发研究的力度和支持。
二、我国企业财务管理的发展趋势
(一)更新财务管理观念
知识经济和信息技术的发展使企业财务管理的环境发生了重大变化，企业生产经营者、财务管理人员必须要以全新的理财观念和现代化的财务管理观念进行理财，树立正确的财务观。企业理财不能只是盯着物质资产和金融资本，同时要向以人为本、竞争与合作统一、知识效益等方向转变，牢固建立起自我约束观
念、资金成本和时间价格观念、负债经营和财务风险观念等，加强运用各种科学合理的指标来分析企业的财务状况，实现企业财务的科学管理。
(二)实施全面预算管理
实施预算管理是提高企业管理水平的重要手段之一，预算管理就是对企业未来的行为进行提前的安排和计划，对企业内部的各种资源进行分配、考核、控制，以使企业按照既定目标行事，从而有效实现企业发展战略。预算管理对于加强企业的生产成本管理、降低成本和费用，优化企业内部的资源配置，实现企业最大的经营利润，都具有重要的意义。
(三)强化资金管理
资金管理是企业财务管理的核心内容。财务管理的实质就是组织企业再生产过程中资金的运动，以及处理企业同各方面的财务关系的一项经济管理工作，可以说，资金的管理贯穿于整个财务管理过程，只有实现良性、科学的资金配置，企业才有发展的动力和活力。
(四)加强价格管理
采购部门在进行充分的市场调查、网上调研和信息收集等、同时保证采购质量的前提下，尽量做到货比三家，实现采购供应的多元化，对采购的物资向供应商询价、压价，并进行列表比较，采购组长由采购业务部门主管担任。企业的价格管理办公室受公司董事会的直接领导，全面负责企业的价格管理工作，最终的采购过程往往能通过供应商之间的激烈竞争得到其底线的供应价格，这样就大大降低了企业的采购成本。运输方式以铁路运输为主，进一步降低运输成本。这样，把住采购、运输的成本，使得企业在成本价格上实现优势，能够提升企业的竞争力。
(五)建立财务总监制度
加强企业财务的监督和控制是加强企业管理的有效方法，财务总监制度正是在这一背景下诞生。财务总监是由企业所有者指定、代表所有者对企业财务活动行使监督与管理职责的个人或团队。财务总监直接参与企业的财务管理，并在管理工作中发挥监督的职能作用。财务总监的职能范围既包括会计工作中的记账、报告，也包括成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、投资、融资、税务筹划和资本运营等企业财务的方方面面的工作。
三、结语
企业财务管理是企业生产经营活动中的重要内容，它贯穿于企业生产经营的整个环节，企业的所有者和财务人员应充分认识到企业财务管理的重要性，更新旧观念，采用新方法，实施全面预算管理，强化资金管理，加强价格管理，建立财务总监制度，努力提高财务人员自身素质，进一步提高企业的经济效益。
参考文献：
[1]黄春玲.我国企业财务管理的现状及其改进[J].企业科技与发展,2007(11):17-18
[2]肖翔.我国企业财务管理现状及对策分析[J].总裁,2009(6):124-125
[3]周健.国有企业财务管理中存在的问题及对策[J].中国纺织,2001(9):16-18
关键词：XGLL；酒店；采购成本；成本控制
采购成本对于酒店的总体成本来说占据了半数以上的比重，所以做好采购成本环节上的管理工作，使采购成本管理经过科学的规划可以有效的降低，对酒店提高自身产品竞争力具有重要的意义。
一、酒店采购成本控制的意义
酒店经营的暴利时代已成往事，酒店行业开始步人微利时代，在全球经济增长趋缓的背景之下，无论是政府部门还是公众个体都开始压缩各方面的开支，这些都导致酒店行业深刻体会到经济萧条的威胁，要实现经济的生存与发展并且在激烈的市场竞争中获得长足的发展必须在酒店经营的过程中进行成本管理，采购成本作为酒店成本的重要组成部分，其分量占到酒店成本的一半以上，所以采购环节理所当然成为酒店成本控制的重要模块。事实上，成本控制是酒店管理中始终要重视的一个环节，有一种说法是只要能够管得好厨房就可以实现盈利，成本控制应从原材料采购环节抓起，这是因为原材料采购方面的成本占餐饮成本的比例最高。在餐饮行业中，食品原料成本占食用收入的比例为三分之一到二分之一之间，酒水成本则要占到酒水收入的的四分之一多。作为餐饮成本管理的首要环节也是第一个环节，原材料的采购是成本控制中最具有难度的环境，也是最容易产生管理漏洞的一个部分，虽然管理者对于这一个环节的关注远远超过其他环节。但是对采购成本实施有效管理的效益明显，如果能解决这一个环节上所出现的问题，那么可以使整个成本控制效益提升一倍，所以说采购成本是酒店成本管理的关键也是酒店能否实现经营业绩提升的关键。
二、XGLL酒店简介
XGLL酒店座落于西安市高新技术产业开发区腹地，毗邻市内最具规模的商业区及高级娱乐购物区。诸多著名的旅游名胜，包括秦始皇兵马俑及西安古城墙都可从酒店轻松到达。酒店拥有各类设计独特的豪华客房及套房，客房别具气势的落地式长窗，饱览城市如画的风光和酒店的园林景致。酒店的四间风格迥异的餐厅和酒吧，可享受到来自各地颇富盛名的厨师们亲自烹饪的诱人美食。独具中国特色的“天香阁”，优雅的“暹罗园”，别致的开放式厨房设计“怡咖啡”和轻松典雅的“大堂酒廊”，让顾客流连忘返。酒店西安市设备最优良、完备的会议室及宴会厅，总面积达1824平方米的无廊柱式大宴会厅。
XGLL酒店作为一家集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性企业，以住宿、饮食、娱乐业为主业。酒店设施齐全拥有各类套房共280间；餐饮部分设中餐、西餐及酒吧；配套设施包括桑拿、KTV歌舞厅、健身、游泳池、保龄球和美发美容等多种休闲娱乐设施和六个多功能会议厅。酒店现有员7-290人，设有总经理办公室、财务部、营销部、人力资源部4个职能部门和房务部、餐饮部、会展部、康乐部、工程部和保安部6个直线部门，另外，还下设洗涤中心、商务中心和旅行社等2级直线部门。
三、XGLL酒店采购成本控制与管理存在的问题
（一）XGLL酒店对财务管理在成本控制中所占的重要地位认识不够
没有设置相应的管理机构，财务管理在成本控制管理过程中起很大作有，但在当前，多数酒店对财务管理在成本控制管理中的地位认识不够，一些酒店根本就没有设财务总监，有些有财务总监，但没有领导权限，只是作为部门经理，这失去了财务总监（或者部门经理）对各部门费用支出的监督协调作用，无法有效控制各部门费用支出的成本控制。另外，多数酒店也没有设置专门的采购部门或者财务总监（或者财务部）对其没有监管权力，无法及时了解和掌握市场行情并迅速做出反应，不能对酒店的成本进行有效控制和监督。
（二）采购成本控制体系不完善
控制采购成本对酒店的经营业绩很重要，但目前，我国许多国内XGLL酒店从申请采购、入库到付款以及领料使用的整个体系过程中缺乏完善的采购成本控制体系，在整个采购体系的经营过程中存在很多漏洞，由于没有完善的采购管理制度，滋长了酒店采购人员不良的贪污行为，无法杜绝采购人员的暗箱操作，增加企业的采购成本。
（三）没有制定科学合理的采购成本预算
许多国内的XGLL酒店在制定成本预算指标时，不能结合企业的实际情况，只是走形式，为了编而编，完全跟实际脱节，使得成本预算不科学、不合理。
（四）财务监督力度不够
XGLL酒店财务部门对采购人员审查力度不够，或收受了采购人员的好处，通常对采购成本的高低不会过问，只要符合手续，照单付款。
（五）采购人员素质不高
XGLL酒店的采购人员素质不高，缺乏严格的市场调查，采购信息渠道不畅，缺乏责任心，不能严格执行采购制度，采购时不能做到货比三家，对季节上的差价、时令上的差价不能准确掌握，加大了采购成本。四、XGLL酒店采购成本控制与管理的对策
（一）制定严格的采购制度和程序
1.采购制度必须严格规范
XGLL酒店采购制度应当在条目规定上明确、细致比如对采购申请规定、授权人权限、采购流程等方面都应当有细致的说明，在制度中还可以规定将采购人员就特定商品向供货商询价、议价的过程都进行登记录入，列表比较，然后选择合适的供应商，将所选的供货商的具体情况要填写在清购单据上，对于超出规定的采购金额要有严格的申报和审核程序。
两年以上工作经验 |男| 27岁（1986年1月2日）
居住地：广州
电 话：138********（手机）
E-mail：
最近工作 [ 2年2个月]
公 司：XX石油化工建设公司
行 业：互联网/电子商务
职 位：行政总监
最高学历
学 历：本科
专 业：市场营销
学 校：北大资源研修学院
自我评价
本人具有多年工作经验，能够顺利通过整合内部及外部资源来规划、组织、执行、完成各类市场营销项目。擅长销售分析、竞争对手分析、客户信息管理、项目可行性研究等核心市场信息分析工程。本人性格开朗，具有极高的敬业精神和团队合作精神。对人坦诚、热情、有耐心，乐于与人交流沟通。
求职意向
到岗时间： 一周之内
工作性质： 全职
希望行业： 互联网/电子商务
目标地点： 上海
期望月薪： 面议/月
目标职能： 行政总监
工作经验
2011/4—至今：XX石油化工建设公司 [ 2年2个月]
所属行业：互联网/电子商务
行政中心 行政总监
1、负责集团内所有物品的采购工作；
2、负责集团内采购、工程、项目招投标的组织与评审；
3、负责采购流程的优化及采购工作的计划与总结等；
4、负责集团内的所有物流工作。-----------------------------------------------------------------
2010/3—2011/3：XX商贸有限公司 [ 1年]
所属行业：互联网/电子商务
市场部 在线推广高级经理
1、负责网站的建立、运营与维护；
2、负责平台的推广与合作；
3、负责在线营销方案的策划、页面制作与执行；
4、负责网站日常数据汇总分析，流量监控。
---------------------------------------------------------------------
2008/7--2010 /2：XX投资有限公司 [ 1年8个月]
所属行业：办公用品及设备
市场部 市场主管
1、负责编纂公司年度及长期运营计划，并向集团董事会报告；
2、负责全系列商品的市场定位、调查、定价、促销方案等工作；
3、负责直销与经销业务销售政策的制定，业绩预估与毛利测算，提供销售培训；
4、负责公司品牌规划及公关广告策划与实施，企业CI与文化传播，终端VI的管理；
5、负责组织筹备各类展览会、赞助活动、经销商会议、客户推广会；
6、负责公司网站的建设与日常维护；
7、负责企业形象展厅的规划与管理。
教育经历
2004/9 --2008 /7 北大资源研修学院 市场营销 本科
证 书
2007/4 全国计算机二级证书
2006/12 大学英语六级
2005/12 大学英语四级
关键词 商战 ERP沙盘实训
中图分类号：G712 文献标识码：A
1传统企业管理教学中的不足
1.1内容死板，方法陈旧
企业管理教材理论一般脱离实践一段距离，教学以单向教学为主，理论灌输多，案例分析少，“填鸭式”的教学不受学生青睐。
1.2少实践，纸上谈兵
企业管理实践流于形式，很少让学生去体验企业的工作与生活。即使学生有参观企业或者短期的实习机会，也多数是走马看花、浮于表面。
1.3学习成绩的评分标准欠全面
基本没有实践环节的考查，期末成绩以笔试分数为主，学生考前死记硬背理论就能通过考试，从根本上完全没有理解理论真正内涵，完全的应试教育。
2沙盘模拟教学的实施及其效果
为了改变这种传统理论教学尴尬的局面，学校引进或购买了相关的沙盘模拟教学软件，以技能竞赛的方式，激活企业管理教学。借助商战平台，学生对企业管理的理论有了更好的认识，同时也取得了良好的教学效果，受到师生的一致好评与认同。
2.1提高了学生的战略管理能力
商战平台为学生提供了锻炼战略管理能力的机会。每一团队中的4名参赛学生组成一个团队成立一家模拟公司，并分别担任总裁、营销总监、生产总监、财务总监和采购总监等职位，各司其职，团队协作经营企业的运营。总裁进行战略分析，做出战略决策与计划，充分地调动了战略思维，提升了战略的思维能力。在模拟中，一次次地在成功中总结经验，在失败中吸取教训，从而提高了学生的战略管理能力和运营能力。
2.2提高了学生的生产管理能力
在商战实训中，生产管理工作主要包括：制定生产计划，避免生产线闲置，减少折旧费和维修费，根据企业发展战略研发新产品。生产总监需要灵活地根据订单的情况制定生产计划，计算产能，计算原材料的需求与生产线的增减，配合营销总监的销售计划进行生产。在这一系列实训锻炼中，学生体验到了生产管理方方面面，理解了生产的重要性，提高了其计划能力、调度能力、协调能力和灵活应变能力。
2.3提高了学生的营销管理能力
在商战实训中，营销总监负责市场预测、制定销售计划、开拓市场、投放广告、研发产品、夺定单。在实训中，营销总监要不断地关注关于产品和市场的动态信息，实时了解产品不同时期的价格变动和需求变动，市场划分本地、区域、国内、亚洲和国际市场，不同年份的市场开放的情况不一样，产品的价格和需求的数量也会随着时间的变动有所变化，所以市场总监在制定计划前必须调查市场的情况及分析竞争对手的营销策略，制定自己的应对策略，开发哪些产品，主要产品是什么等等。在这一系列实训锻炼中，学生的营销思维和理念大大地提升了，管理水平也加强了。
2.4提高了学生的财务管理能力
财务管理在商战实训中至关重要，因为资不抵债或者现金断裂都会导致企业破产。担任财务主管的学生负责财务预算、融资、现金流控制、编制财务报表等工作。在刚开始接触训练时，学生很容易导致企业经营破产，但是一次次的破产教训学生都能够找到一些破产的原因，特别是财务的支出与运作。财务总监根据销售计划、生产计划、采购计划编制资金的预算，或及时的超出的预算进行调整，或融资贷款，财务总监应随时进行监控，灵活处理企业的财务问题。
2.5提高了学生的协作能力
尽管每一学生担任不同的职位，履行其职责，但是在实际的操作中，仅仅各司其职是不够的，还需要各人员的团队写作方能完成任务，总参做出的每一个战略计划，是在全体学生的共同讨论下做出的。营销总监的订单计划与竞标等需要生产总监的协作，如产能的计算、生产线的安排，生产总监的生产计划于实施需要采购与财务的支持，如原材料的采购，采购的预算等，环节与环节之间相互联系相互影响，这务必需要各成员的团队与协作。
3ERP沙盘模拟教学设计特色与创新
3.1仿真企业环境，突出职业性
ERP沙盘模拟实训课程教学使赋予每个学生相应的“职业角色”，设计模拟的市场环境，优化教学过程，激发学生的学习兴趣，培养实践能力与思维，形成职业意识，充分体现为专业人才培养目标服务的宗旨，为学生将来的职业方向奠定了基础。
3.2寓教于乐，突出实践性
ERP沙盘直探经营本质。企业结构和管理的操作全部展示在模拟沙盘上，学生能以最直观的方式让学生体验、学习。模拟软件特有的互动性、趣味性、竞争性特点，激发了学习兴趣，克服传统企业经营理论知识晦涩难懂、学生学习兴趣不高的缺点。
3.3互动学习体验，突出开放性
通过分组式教学，课堂是开放的，在模拟6年的经营管理中。学生有机会自由地尝试企业经营的重大决策，并且能够直接看到结果。实训成果没有标准答案，灵活处理问题，需要合理分工，积极讨论，充分发挥探索能力力和创造能力，给予学生无限的发挥空间。
3.4激烈竞争，突出对抗性
在模拟经营企业的过程中，各种各样的经营战略得以呈现，有的小组轰轰烈烈、大胆冒进，有的小组稳扎稳打，小心谨慎，还有的小组则不知何去何从，计划不周。此外，学生们还感悟到做人的道理、企业的经营之道以及个性特点与角色胜任的关系。在残酷的市场竞争中，ERP沙盘模拟实训可以让学生身临残酷的市场竞争，体会企业经营所要承担的经营风险与责任，感悟内部管理与控制、计划于预算的重要性，从而达到培养学生综合素质及创新能力的目的，并为今后学习和生活起到很好的促进和激励作用。
4高校ERP沙盘模拟实训教学的建议
4.1加大师资投入，提高实验教学质量
指导教师必须具备丰富的企业管理实践经验和丰富的理论知识。学校应有计划地安排缺少实践经验的教师到企业去参加培训锻炼，增强指导教师的业务素质；在校内，聘请大中型企业具有较高业务素质的会计人员或校外专家学者来学校举办专题讲座或者作为兼职实践指导教师，提高教师队伍建设；指导教师不仅有深厚的理论知识水平，较强的责任心，对工作认真负责，精心组织学生实验，这样才能在实验中指导学生，提高学生思考问题和解决问题的能力，让学生获得最好的实验效果。
4.2优化课程设置，提高ERP沙盘实训的课程学习的有效性
由于ERP沙盘实训课涉及的领域很广，有生产领域的、财务领域的、营销领域和采购领域的，所以班级在开设ERP沙盘实训课程前，应该合理地安排完相关的课程的学习，在实际的情况下，学生的某些知识是欠缺的，所以在领会ERP模拟操作中总会有很多问题。
4.3合理安排上课时间，提高模拟的效果
ERP沙盘实训的课程总共分6年完成整个的模拟过程，但是在排课时，学校以传统的排课方式，一次2节课90分钟，这样的教学效率不高，因为上课过程是电脑操作且是在线上网操作，如果网络的速度慢或者电脑出现问题，90分钟完成不了太多的事情，特别是期初的模拟，什么都没做，时间就到了，等下一次课上课时，学生又忘记了之前操作的问题，需要老师不停的提醒，时间就这样一点一点的流失掉，一次课下来能完成1年的任务，因为考虑到有些学生在操作中需要还原数据重新操作，所以整体的效率较低。改善的方法是，一次安排4节小课也就是3个小时，时间充足，事情完成得多，学习的内容也多，效率与效果更明显。
5结语
1.1计划作用
企业的财务计划要以货币形式综合反映计划期内进行生产经营活动所需要的各项资金、预计的收入和经济效益,预测资金的来源和使用,提出资金使用的具体内容和要求,找到增收的渠道和节支的途径,将钱花在刀刃上。财务计划是企业、机关、事业单位或其他经济组织等拨付给非独立核算的内部单位或工作人员备作差旅费、零星采购、零星开支等用的款项。预支备作差旅费、零星采购等用的备作金，一般按估计需用数额领取，支用后一次报销，多退少补。对于零星开支用的备用金，可实行定额备用金制度，即由指定的备用金负责人按照规定的数额领取，支用后按规定手续报销，补足原定额。
1.2控制作用
财务控制是保证企业财务活动符合既定目标,取得最佳经济效益的一种方法。财务控制的内容主要有以下几点:
1.2.1加强财务管理的各项基础工作
其主要内容是:健全原始记录,加强定额管理,严格计量验收,定期盘存财产物资以及制订企业内部结算价格制度等。
1.2.2组织财务计划的实施
编制财务计划只是财务管理的起点,最终要组织计划的执行和落实,以达到不断改进工作、提高效率、降低成本、节约支出的目的。
1.2.3平衡财务收支
其任务是根据实际情况,积极调度、合理组织资金,以保证生产的合理需要。平衡财务收支的方法是增加产量、增加收入以平衡支出;降低消耗、节约开支以平衡收入;此外,还可按规定程序向社会融资或向银行贷款。
1.3监督作用
财务监督主要是利用货币形式对企业的生产经营活动所实行的监督,具体来说就是对资金的筹集、使用、耗费、回收和分配等活动进行监督。
2.当前企业财务管理存在的问题
当前,我国社会主义市场经济建设正处于一个新的发展阶段,企业财务管理的形式和内容也发生了新的变化,很多企业在财务管理上还存在着一些问题。
2.1财务管理观念缺乏时代性
社会主义市场经济的发展,使企业面临着全新的财务管理环境。但是,由于在制度和观念上长期受计划经济影响,约束了企业经营者不能将闲散资金自由对外投资,不愿甘冒风险而承担责任。
2.2财务管理手段缺乏一体性
当前,我国一些企业纷纷兼并重组,形成新的大型企业集团。这些集团企业规模较大,分布较广,内部经济关系复杂,而管理人员的素质不高,且管理手段落后,缺乏一体性。
2.3财务管理过程缺乏动态性和监控性
当前,许多企业在财务管理中缺乏至关重要的事前预算。企业没有事前预算,期中的经营业绩比较难以进行,事中控制无从谈起,事后控制就没有效果。同时,企业的内部监控大多被忽视,监控方法和手段落后,监控效率低。
3.企业财务管理方向的探索
3.1强化企业内部财务管理
3.1.1建立以资金管理为中心的财务管理制度
（1）建立资金管理制度,控制财务风险。一是建立投资论证制度,要在企业内建立投资论证程序,大的项目应请专门的咨询机构参与论证;二是建立应收账款管理制度,落实资金回收责任制,加快资金回拢。三是建立存货资金控制制度,按需生产、按需采购,降低库存量。四是建立财产物资清理制度,发现账实不符或资产贬值要及时处理。五是建立保证制度,避免潜亏因素带来资金沉淀。
（2）采用合理的融资方式。内部融资,不发生融资费用,使内部融资成本远低于外部融资。因此内部融资是企业的首选融资方式,只有在内部融资仍不能满足企业的资金需求时,企业才应转向外部融资。
（3）盘活存量资产,增加资金来源。主要可采用“调、并、转”三种方法,调,指结合产业、产品结构来调整资产结构。并,指靠资产重组,以市场为导向,调整产业结构,把优势企业扩张和劣势企业兼并结合起来,互利互补。转,指实行股份合作制,对部分中小企业的资产可以实行整体和部分拍卖,有偿转让,用其收入偿还银行贷款。
3.1.2推行责任会计,实行分权管理
（1）合理划分责任中心,明确规定权责范围。
（2）编制责任预算,确定各责任中心业绩考核标准,使企业生产经营总体目标按责任中心进行分解、落实和具体化,以次作为开展日常经营活动的准绳和评价其工作成果的基本标准。
（3）建立健全严密的记录、报告系统。建立一套完整的日常记录,以便为计量和考核各责任中心和实际经营业绩提供可靠依据,并能对责任中心的实际工作业绩起反馈作用。
（4）建立标准成本制度,对成本实行全程控制。同时要辅之以合理有效的奖励制度。
3.1.3实行财务总监委派制,加强企业法人治理
企业设置财务总监,是从加强法人治理结构这一角度出发,重点突出了董事会在企业财务方面的监督、管理职能,目的在于健全和完善企业内部监控机制。首先财务总监制度体现了所有者对经营者的监督。在这种制度下,财务总监对企业经营者的监督体现了董事会要求,既不干涉企业日常经营活动,又保证所有权与经营权的分离落到实处。其次财务总监制度体现了财务管理中心论思想。财务总监全面行使对企业财务工作的管理权,对经营者进行最直接、有效的监督。第三,财务总监制度完善了权力制衡机制,实行财务总监制度,完善了董事会、企业经营者、财务总监三权分立,建立了相互牵制的制衡机制。
3.2实现信息环境下财务管理方向的变革
3.2.1更新财务管理理念
随着信息时代的到来,客户目标、业务流程发生了巨大变化,具有共享性和可转移性的信息资本将占主导地位。财务管理模式必须从过去的局部、分散管理向远程处理和集中式管理转变,实时监控财务状况以回避信息时代产生的巨大风险。
3.2.2更新财务管理软件
运用Web数据库开发技术,研制基于互联网的财务及企业管理应用软件,可实现远程报表、远程查账、网上支付、网上信息查询等,支持网上银行提供网上询价、网上采购等多种服务。
“我想掐死这帮家伙！”
几年前，我给一家集团公司做培训，学员都是相对有经验的销售。培训中有一个情景模拟的环节，拜访客户的高层一小时。
由于是训练，客户的高层就由这家集团公司的高层扮演。董事长扮演客户的董事长、财务总监扮演客户的财务总监，依次类推。
面对自己老板谈话，比真正的客户难多了，一不小心饭碗都丢了。于是这帮销售一宿没睡，认真准备。
拜访过程我就不说了，模拟完毕，我先询问销售人员的感受。大家纷纷表示，本次拜访取得了圆满的成功，与客户的沟通非常顺利，客户肯定对我们留下了深刻的印象。
我又回头找到了董事长，请他对拜访的过程进行评价，董事长默默地想了一会，温柔地说了一句：“我想掐死这帮家伙！”
询问其原因，董事长说：“一共一小时的会谈，他们先是寒暄、瞎扯，大约用了5分钟；接着开始介绍自己的公司如何英明神武，用了大约15分钟；然后宣传自己的产品如何无所不能，又用了大约15分钟；最后又花了大约10分钟介绍自己的服务、样板客户等等，根本就没给我几分钟时间说话。我刚想说，他们结束拜访了。”
“我就纳闷了，这些东西宣传资料上不都有吗？我请他们来，难道就是要他们做移动的产品宣传手册？”
销售为何成话痨？
实际拜访中，类似的案例比比皆是。80%的时间都是销售在滔滔不绝地演说，剩下20%的时间里，销售在美美地回味自己的滔滔不绝。
一次拜访是否成功，我一直有一个标准：销售人员说的话比客户多，这次拜访基本就是失败的。
为什么销售如此爱说话？
他们会告诉你很多理由，比如，让客户知道我们的优势，控制住谈话的方向，客户愿意听等等。
认真研究一下就会发现，大部分销售这样做的理由其实只有一个：寻求自己内心的安全感。
他们会认为，介绍公司总没错吧，介绍产品总没错吧，介绍服务总没错吧，所以我说话总没错吧？
你错了！
销售是一门提问的学问，不是一门陈述的艺术。好的销售总是从提问开始，没有客户希望你垄断整个谈话。
销售之所以不愿意提问，原因大致有四：
1.对客户的业务知识不了解，怕露怯。
2.不知道应该了解什么。
3.不知道怎样倾听。
4.不知道怎样提问。
对于第一个问题，没什么可投机取巧的，最好的方式就是学习。重要的是剩下的那三个问题。
你应该了解什么
需求类问题
这里说的需求，不是简单的客户需要买什么。包括三个方面：
一是了解每个采购影响者希望解决什么样的组织问题，如提高产能、提高准时交货率；
二是了解每个采购影响者需要满足什么个人利益，如得到领导赏识、在下属面前树立权威，或者干脆就是少加班；
三是了解客户的概念，也就是客户觉得他们的问题用什么样的方法（产品、方案）解决好。
决策类问题
包括谁参与这次采购（有些参与采购的人并不会出现在选型小组里），他们的决策顺序是什么样的，他们的倾向性、相互关系、在这次采购中的作用以及对这次采购的看法，当然还要了解预算是多少。
竞争类问题
这里说的竞争对手是广义的。除了我们传统意义上的对手外，还泛指一切造成本次采购完蛋的因素。比如，本来打算买台汽车的，最后变成了租车的方案，这也是竞争。
谁是你的对手，每个采购影响者对每个竞争对手的看法和支持度，本次采购中你在客户眼里的相对竞争对手的位置，客户为什么对竞争对手感兴趣，都是需要你去了解的。
当然这三类问题还都是基本内容，肯定还会有其他一些随机的事情出现，这里特别要强调的是：和建立信任一样，以上所有的内容都是变化的，这不是哪一次拜访要了解的，而是每一次拜访都要了解的。
听出话外音
他为什么问这个问题？
有一次，我部门的一个弟兄在南方一座城市打一个单子。竞争非常激烈，斗来斗去，项目有些僵持了。于是他把我拉过去，希望我帮他找到项目的突破点。
分析的方法也很简单，他让我去拜会客户的一位总监——这位总监是对手的铁杆支持者。
这是把领导往火坑里推。没办法，只得硬着头皮上。
到了客户那里，先是假装真诚地感谢那位总监一番。总监也露出一副热情的模样，接下来两个虚伪的人，开始了一场毫无诚意的谈话。
前面虚伪的话就不赘述了，谈话当中，这哥们忽然问了我一个问题：如果我们的项目一部分用你的产品，一部分用你们对手的产品，能做好接口吗？
回答这个问题没有丝毫的难度，我肚子里放着好几个答案。但问题的关键是：他为什么问这个问题？
当时我脑子里有几种猜测：
1.他忽悠我，暗示会用我们一部分产品，别那么急着公关。
2.我如果回答不能，就揪住了我的小辫，揪死我拉倒。
3.他遇到了一个外部压力，让他直接干掉我们不可能了。
我没法确认到底是哪一种情况的，于是就给了他一个模棱两可的回答。谈话结束，出了客户的公司，马上让随行的弟兄去找内线打听一下。
消息很快传来了。原来前两天，客户公司的一位常务副总，去北方一家同业公司参观，那家公司恰巧用的是我们的产品，就顺便表扬了一下我们。常务副总并不负责本次选型，回来只是跟这位总监说了两句，算是表扬了我们一下。但这位总监就彻底糊涂了，不知道领导到底有没有深意。于是才有了上面那个问题。
接下来就好办多了，我们找到那位常务副总，做了些工作，算是找到了一个强援。不多久，单子就“听”下来了。
倾听的技巧
倾听看似容易，但是同样的话，高手和你听到的东西会可能完全不一样。
1.抑制住你说话的冲动。
这真是一件艰难的事情，尤其对于老销售，他们知道得太多了，客户没说两句话，他们就认为自己知道客户的想法，之后就会迫不及待地冲上去解释或者炫耀。
可是每个客户购买东西的理由都是那样的截然不同，你凭什么猜得准？
鸡为什么过马路，只有鸡知道，你还是老老实实地听完客户所有的陈述再说吧。那种动不动就对客户说“你先听我说！”的销售都应该杀头。
2.善于回应。
倾听不是不说话，否则客户以为你睡着了，是需要不断回应的。
回应有三种方式：
初级的“哼、哈”就可以了，表明你还醒着。
中级方式是拍马屁，比如说，“你对这个问题认识太深刻了”“你太专业了”“你这都是为公司着想”。
高级方式是总结式，每当客户说完一段话，你马上说类似这样一句：我理解张处长的意思包括三个方面，分别是1、2、3，不知道我理解得对不对。
这样说话需要点功力，因为客户说话的条理性通常都比较乱，基本都是想起什么说什么。但是你一旦总结出来，客户立马对你刮目相看。
总结式还有一个好处，就是让客户补充。如果客户说：“还有一点我要补充一下。”记住，补充的这点最重要。
3.重复强调式。
当客户说出一个重要事实的时候，比如，客户说：“我们今年的业务增长了27%”，你马上重复强调27%这个数字，“27%啊，真不容易！”这时候，客户就知道你和他关心的事情是一致的。
4.一定要记录。
不管客户说什么，只要是正式的拜访，客户一张嘴，你立马就应该拿出一个本子来做记录状。
记住，本子越大越显尊重。千万不要拿个小学生作业本去充门面，那会让客户感觉你在应付他。
当然，至于你是不是真的记了，不重要，哪怕是在画小人，也没关系。有时客户也是瞎说，真的没必要记录。但是一定要让他感觉你是在认真听。
5.设身处地地听。
不但要听出客户的谈话内容，还要听出客户的感受。感受比内容重要。
比如，客户说：“小李真是个人才，可惜总是改不了臭脾气，又和老板杠上了。”这句话你听出什么？
如果你仅仅听出小李脾气不好，爱吵架，那就错了。客户真正的意思是：我很爱才！
你要理解你的客户的感受，而不是小李的感受，然后顺竿爬。
6.听话听音。
这个很难，需要点经验。“听音”的意思是听出客户话里的背景。一旦你了解背景，针对背景解决问题，就比较容易了，上面的案例就是典型的听话听音。
简单易学的提问招数
这是最难的部分了。销售中讨论“问”这个字的书可谓车载斗量，可见其重要性和难度。当然其中最著名的就是SPIN了。不过SPIN学起来太麻烦，咱们今天说几个简单易行的提问招数。保证一看就会，一学就懂。
事实与感受类提问法
如果我问你，海飞丝牌矿泉水是什么滋味？你十有八九会告诉我：洗发水味。
宝洁公司真出矿泉水，也绝不会往矿泉水里放洗发水。可我们仍然认为它就是那个味道。这就是销售中“认知大于事实”的理念。
简单解释就是：面对一个问题，客户认为重要才重要，而不是你认为的那样。这个理念应用到提问上，可以分为两个相关的提问模式：
首先问事实类问题，比如，你们公司每个月的话费是多少？你的准时交货率是多少？等客户回答完毕，比如，客户说话费是25万，准时交货率是87%。
你接着问一句感受类问题：你对这个费用满意吗？你怎么看87%这个数字？客户认为费用太高，或者87%这个数字太低，问题才成立，也才需要解决。
如果客户说了25万，你马上说，太高了！用我们的肯定能降低，这就错了。因为你根本没照顾客户的感受。客户可能回答，“25万说明我的业务红火，这不算多，我们一个月招待费就250万”，你是不是就傻了？
他想解决的问题才是问题，否则再大的问题都不是问题。
跷跷板式提问法
如果按照上面的方法问完后，客户承认了问题，是不是就可以掏出产品或者解决方案，然后大叫一声：俺的东西正好能解决这个问题？
简单的产品和解决方案，可以这样做，比如手机套餐方案。但如果是复杂的产品或方案，比如一套控制系统，就不行了。
这时候还有一种提问方法，也是两个组合，叫跷跷板提问法。
客户承认了问题后，马上这样问：“李处长，你觉得这个问题是怎样造成的？”
这样提问可以让客户先分析原因。问题产生的原因对提出解决方案至关重要。因为即使同样的问题，也往往可能是不同的原因造成的。比如准时交货率很低，可能是客户原因，可能是设备原因，可能是管理原因。贸然提出解决方案，很可能驴唇不对马嘴。
这是第一次跷，向问题一端倾斜。
客户回答完原因之后，马上再接上一句：“你觉得这个问题怎么解决好呢？”
这个问句，威力巨大，很可能直接把客户拉成你的同盟。面对问题，客户十有八九想过怎样解决，他有满腹的想法想告诉你。如果你方案里采纳了他的建议，他立马就会支持你。
人们都会誓死捍卫自己说出的话和自己得出的结论。这就是向另一边跷了。
反问提问法
新销售最容易犯的错误就是，当客户问他问题的时候，他脑子里立马就浮现出答案，然后迫不及待地告诉客户。
比如，客户问：最快多长时间可以送货？他马上答曰：七天。
答完了呢？客户可能默不作声地离开了。
客户问你问题，往往有一个背景。比如，刚才问多长时间，他可能是希望三天后用你的产品。这时候，如果你反问一句：王老师，很着急吗？这时候客户很容易说出原因，一旦说出原因，你就可以针对原因提出解决办法，比如说：王老师如果很着急，我们可以提供加快服务。
做销售要相信一个道理：很多事情后面都有一个背景。反问提问法就是要挖掘出这个背景是什么。当然了，没有必要没完没了地反问，关键点上反问几次就可以了，否则客户会认为你有毛病。
第二条：耐用办公用品的领用：
1、耐用办公用品包括：电话、计算器、订书机、文件栏、文件夹、笔筒、打孔机、剪刀、戒纸刀、直尺、起钉器。
2、耐用办公用品已于员工入职时按标准发放，原则上不再增补，若破损、残旧需更换的必须以旧换新。
第三条：易耗办公用品的领用：
1、易耗办公用品分为两部分：部门所需用品和个人所需用品。
2、部门所需用品包括：传真纸、复(写)印纸、打印纸、墨盒、碳粉、硒鼓、光盘、墨水、装订夹、白板笔。
3、个人所需用品包括：签字笔(芯)、圆珠笔(芯)、铅笔、笔记本、双面胶、透明胶、胶水、钉书针、回形针、橡皮擦、涂改液、信笺纸。
4、部门常用易耗办公用品月用量标准见附表。此标准为暂定数，可依据每月平均用量进行合理调整。
5、每月22日前，由各部门将次月《易耗办公用品需求计划表》填好(常用易耗办公用品不得超过每月用量标准)，经部门经理初核，中心总监或副总复核，人力资源中心总监批准后交采购部统一采购。
6、发放时间：每月1-2号(如遇假期，顺延)。其余时间一般不予办理办公用品的领用手续。
7、领用方法：由各部门文员按发放日期统一到办公用品仓申领，填写《领料单》，经部门经理签字后交仓管员按《易耗办公用品需求计划表》发放，若部门领用超出需求计划的，须经人力资源中心总监批准后方可发放。
8、部分办公用品(油性笔、水彩笔、签字笔、白板笔、圆珠笔芯、圆珠笔、涂改液、各种电脑墨盒)实行以旧换新原则，传真纸领用时须以中间纸交换。
9、电脑耗材品(鼠标、墨盒、打印墨水碳粉、硒鼓等)由总经办电脑部经理审核，人力资源中心总监批准后方可领用，申领时须依旧换新。
9、本着节约与自愿的原则，可不领用或少领用的应尽量不领用或少领用。文秘资源网对于节俭成效突出的员工，公司将予以表扬。
