时间:2023-05-30 09:49:31
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇酒店设计背景,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
[关键词]人文元素;现代个性化理念;度假型酒店设计施工
中图分类号:TU2 文献标识码:A 文章编号:
前 言
在我国经济推动旅游业迅速发展基础上,度假型酒店建筑规模和范围不断扩大,在我国旅游业迅速发展短短数年时间内,度假型酒店建筑就已发展到中大型规模,在一定程度上带动地区经济发展。伴随社会中人们生活水平日渐提高,工作机及生活压力下人们对旅游需求更为强烈,常年旅游业发展中度假型酒店在运营过程中也开始暴露出建设问题,在社会人文环境建设背景下,当代人们个性化发展促使酒店施工理念进行改进,以保证酒店对游客长期稳定吸引力,有效促进度假型酒更具时代性店建设与发展。
1.人文因素与当代个性化理念分析
现代社会建设发展中,对于地域文化显现成为建筑设计中重要理念,人文因素作为地域文化建设中至关重要的一部分,在对社会建筑施工中有着巨大影响。伴随社会日益进步,人们文化水平提升和物质生活丰富过程中,逐渐忽略城市建设地方特色展现,人们对地域性文化理解也变得含糊不清,为重新确立起城市建设中地域性建筑文化发展,在现代化城市建设中,工程设计者着重对建筑所属本地文化进行分析,在建筑过程中对地域型人文文化加以融入,使得建筑本身成为当地人文环境建设中重要一部分,充分彰显地区文化色彩和人文理念。
现代社会建设提倡个性张扬发展,在对地区发展进行建设规划同时,不仅要对人文环境进行综合分析,还应注重对民族文化个性化建设与发展,有效强调个性化建设理念,不仅是与社会发展实际有机结合,更是促进社会向多元化建设发展重要手段,个性化建设理念融入,更加凸显社会中个体特色展现,在为社会构建提供良好应用素材同时,使社会建设与建筑构架在更具本民族特色发展理念中得以进一步完善,有效促进社会建筑构造时代性发展。
2.度假型酒店施工建设需求
度假型酒店建设通过对度假地点人们提供生活所需服务,满足人们在旅游途中对生活元素需求。度假型酒店建设通常注重与周围环境协调统一,在远离城市建设基础上,建设自身特有发展模式,以达到通过对游客进行服务而获取盈利发展的目的。我国度假型酒店建设发展历史不算久远,但在短期旅游业发展基础上,我国度假性酒店发展就获得巨大成就,各方面服务体系都已趋于成熟。但面临社会中人们对生活文化追求日渐强烈,度假型酒店建设在设计理念发展中产生新型需求。
2.1酒店特色化建设需求
旅游景点处度假型酒店建设具有一定集中性,因此在酒店建设发展中,容易因局部地区酒店建设特色形成限制,无法在酒店创新型建设中加以突破。在社会建设日趋注重对人文因素与个性化设计理念融入背景下,度假型酒店设计施工面临全新挑战。
2.2酒店施工及投资需求
度假型酒店发展建设中,对建筑规模盲目扩大使得酒店投资增加,在面临现代化酒店发展需求下,不具备充足资金加以运转,使得酒店运营陷入窘境。在人文环境建设背景下度假型酒店建设,应更加注重对社会人文因素加以设计利用,摆脱单一形式酒店建设,促进度假型酒店在发展中注重自身个性化建设,通过对人文因素加以应用,设计建设出最具时展特色的度假型酒店。
3.人文因素与个性化理念下度假型酒店设计施工运用
在现代化度假型酒店设计建设中,应注重以社会人文建设方向和谐统一,人们到酒店进行居住并享受服务,是基于在旅游过程中对生活感受需求,在酒店设计中有效融入人文理念,能让游客在服务中满足对生活质量体验需求。酒店设计建设过程中,单纯进行奢侈装修只会造成投资浪费,不能有效保证服务质量,因此在度假型酒店设计建设中,人文因素融入必不可少。酒店个性化建设是吸引游客有力方式,通过对酒店机身发展特色加以展现,能够充分表露出酒店个性化理念建设,有效推动度假型酒店长期稳定发展。度假型酒店实际建设中对人文因素与个性化理念科学性融入,不仅满足了旅游者对生活体验需求,更能有效促进酒店个性化建设发展。
3.1注重酒店人文环境营造
伴随人们对生活质量要求提高,在旅游时在对酒店居住条件选取更加关注环境中人文因素建设,如酒店建设中环境与建筑协调性及酒店设施配置合理性等,在实现对游客人文因素需求满足过程中,酒店注重对细节装饰设计,通过合理衔接方式将酒店内部装修与外部环境协调统一,有效营造出与自然相适应的人文环境氛围,在酒店设计建设中有效满足游客人文需求。
3.2发展酒店特色化设计施工
由于局部旅游景点在构建模式上具有一定限制性,因此,在对度假型酒店进行设计建设中,应注重对酒店自身个性特色进行开发利用,只有具备一定个性发展基础,才能保证对游客吸引力,促进酒店运营发展。度假型酒店在设计建设中,可以通过因地制宜思想对自身具备环境优势加以利用,通过建筑周边环境加以利用,实现酒店个性化建设,有效吸引游客。在对个性化因素应用发展时,也可以通过对酒店自身特色服务进行开发以促进个性化发展,如引进特色食谱,提供别具一格餐饮服务等。酒店个性化建能够有效保证发展长期中对游客吸引力,促进酒店运营发展。
3.3酒店整体性构建
在对度假型酒店进行设计建设中,不论是对人文因素加以融入还是对个性化建设发展,都应注重与酒店建设实际相结合,二者与酒店经营协调发展才能有效促进游客对酒店价值加以发掘,在人文与个性相结合设计建设基础上,着力提升酒店服务质量,保证游客居住满意程度。通过对度假型酒店人文资源和个性发展综合性开发利用,有效实现酒店长期稳定运营发展。
[总结语]
在度假型酒店设计建设进程中,对人文元素合理运用及对酒店个性化建设理念融入,不仅有力促进酒店建设发展,也成为今后我国度假型酒店建设模式良好开端,成为社会进步发展重要推动力。
[参考文献]
[1]送潇潇.机电设计课题[J].中国旅游报.2009
文化酒店的理论分析
1.文化酒店的形态类型分析
我国当前的酒店发展已经进入了一个新的阶段,根据不同的因素能够对文化酒店进行类型上的划分。根据文化的根源进行对酒店进行划分,能够分为外来文化为的酒店,最为突出的就是带有比较浓厚的异域风情,例如我国深圳的威尼斯皇冠假日酒店。还有就是以本土文化为的酒店,也就是文化的来源是本国所在的地方文化,主要就是对原汁原味的传统文化的追溯比较看重,对当地的地域特点比较注重,例如成都的川京宾馆和内蒙古的内蒙古大酒店等。还可以根据文化的类型对其进行划分,可以分为历史文化类型的酒店,在文化的选取上是以古代历史文化作为酒店的文化,这样不仅让酒店有着鲜明的特色以及文化气息比较浓厚,同时也能欧将地域的特色文化得到充分展现。还有就是以自然风光资源为的酒店,以及以城市特色类型和地域民族类型为的酒店,以艺术特色类型为的酒店和以名人文化类型为的酒店。这些文化酒店的形态各异,又各具特色。
2.文化酒店的基本特征分析
文化酒店自身有着鲜明的特征,首先就是文化性特征,它是以人文精神作为酒店的核心,并以特色经营为灵魂,又以超越品味作为形式的物质和精神的结合。不管是哪一个酒店最为重要的就是对文化性的突出。另外就是独特性的特征,由于文化酒店的文化属性会因为酒店的各方面因素的差异,也会体现出酒店的独特性,使其各具特色。再者就是体验性特征,酒店的虽然各不相同,但在本质上是有着共性,也就是带给顾客享受和别具一格的体验,所以体验性是文化酒店比较重要的特征。
酒店设计中的文化特征及对酒店的意义
1.文化的特征对酒店的重要意义分析
文化特征在酒店的品牌和价值方面也有着重要意义,酒店一旦形成了有着自己的品牌,也就意味着给顾客留下了深刻的记忆,所以独特的文化氛围是顾客区分其他酒店的重要分界线。一些特色的文化设施产品以及文化服务设计就成了酒店的质量保障,在酒店的设计过程中,这是酒店品牌形成的一个重要环节,文化的独特性设计能够与其它的酒店相分开,而文化特征正是要引发注意力和深化对顾客的印象,这样才能够有利于形成自己的品牌文化,进而将酒店的价值得到提升。另外,文化特征在酒店设计中能够体现出审美和情感,在这一方面主要是来源于人类的精神追求,也更能够将其和价值得到紧密联系。它是满足人类精神审美和心理情感归属的精神环境,在酒店的设计过程中,主要是依据着人类在环境中的一些心理和精神活动的规律以及情感抒发的方式等,来创造出能够满足人们需求的酒店功能。同时也有着传承和保护的意义,对酒店的文化特征设计实质就是文化的展示和传达,通过对当地的文化特征应用,通过顾客有利于传达当地文化,也有利于保护当地的文化。
2.酒店设计中的文化渗透分析
在对酒店文化设计过程中,可以将其从多个方面进行渗透,首先在酒店的景观设计中的渗透,对酒店的设计通常会和当地的自然景观得到有机结合。而在这一环节当中,也能够将当地的一些文化在酒店设计中得到体现和渗透,根据不同的地区,例如都市或者草原以及沿海等,它们所传达的文化内涵都会存在着差异。所以将这些自然景观的文化特征进行精简化,融入到酒店的设计当中,就能够将当地的文化特征得到展现,从而营造出和其它的酒店文化内涵不同的效果。如下图的三亚棕榈泉国际酒店,这就是将自然文化作为酒店的形式而与其它的酒店进行区分的。
文化特征在酒店设计中的室内设计中的渗透方面,只有把酒店的内部设计和外部设计得到协调一致才能够对文化酒店得到强调,也才能加强顾客对酒店的印象。故此,在酒店文化设计中要能够对室内的设计得到充分重视,要在视觉上的效果进行突出,在空间上能够营造出独特氛围。这就需要在设计中的布艺以及材质和灯具、家具等,都要能够体现出当地的文化特点和风格,这样能够让顾客置身于全新的文化氛围当中,只有这样才能够达到文化内涵设计的作用。如在背景的贵宾楼大堂的设计,在其顶部就是通过采用盛唐时期的金箔花纹,这样就将历史文化的特色达到了充分体现。
另外,酒店设计过程中要在建筑文化特征上也有着重要渗透,酒店的建筑最能够体现出酒店文化特色,建筑的构造能够将诸多的文化内涵得到涵盖,从而最突出的将主体酒店的特色展现出来。建筑的设计要能够具备当地的建筑特点,能够显著的和其他的酒店特色相区分,这样就能够达到文化设计的目的。可以通过独特性以及渊源性等民族建筑的符合进行应用,将地方民族的特点得到充分体现。如我国云南洪傣族特色的竹楼宾馆就将建筑文化特征得到了充分体现。
结语
[关键词]酒店设计;原真性;标准化
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
1 引言
旅游趋向于使世界变得具有相似性;旅游者试图寻求不同的地方特色,但也可能会携带自己的文化到所去之处,降低目的地的个性化特征,这就形成了旅游与其设计过程中的悖论。酒店设计亦是如此。标准化的设计代表了一种全球化趋势,国际连锁酒店品牌正通过这种方式得到不断扩张和发展。企业自身发展希望通过标准化设计,以实现规模经济和经营管理的可控性。但是,消费者的需求也越来越具多样性,这就要求企业要在注重标准化的基础上,寻求差异化,通过酒店设计的原真性来满足消费者寻求独特体验的需求,进而获得持续竞争优势。然而,需要指出的是,没有哪一种设计可以满足所有人的需求。游客体验到的关于文化的本质,受到现存观念的制约。为了把酒店美学价值转换成商业机会,酒店经营者(或投资者)应该去发掘顾客重视什么。同时需要在设计实施之前确定酒店的目标消费群体,确保消费者能够体验到原真的酒店文化和地方文化。
因此,目前酒店设计所面临的挑战就是:既要满足某些酒店行业标准,或同一酒店品牌的集团标准,来达到统一服务质量、形象标准化的目的,以满足消费者对住宿功能的需求;又要增加设计感及地方文化特色,并将其传达给消费者,以满足消费者对差异化产品和服务的需求。原真性在保持个性化、增强对消费者的吸引力方面起重要作用;而标准化的设计、生产和服务则影响着酒店的对客服务水平。那么,酒店设计过程中如何适应运营环境的变化,协调原真性与标准化这一对矛盾问题,通过设计大规模定制化的住宿产品满足旅游者复杂的旅游需求?通过发掘文化环境中的原真性特质,酒店设计可以获得兼顾原真性和标准化的好处。本研究在构建酒店设计的理论框架后,通过对几家酒店进行剖析,分析其原真性所在,并讨论酒店设计过程中的原真性与标准化的协调。
2 文献综述
国内外对原真性的研究十分丰富。然而,原真性究竟是什么,学者们并没有一个统一的定论。authenticity一词源于希腊语authentes,意为“权威者”或“某人亲手制作”,最初用于描述博物馆的艺术展品。原真性在旅游研究中通常被认为是一种“真实(reality)的表现”,或者说包括“真正的(genuine)”和“真诚的(sincere)”两个方面。它暗含着一种地方文化的内涵,指的是可以作为识别企业形象的标志性事物和身份。
麦坎内尔(MacCannell)将舞台化原真性(stagedauthenticity)概念引入旅游研究中。王(Wang)区分了3种形式的原真性:客观主义原真性(objectiveauthenticity)、建构主义原真性(constructiveauthenticity)和后现代主义原真性,并在后现代原真性基础上提出了存在主义原真性(existentialauthenticity)。客观主义原真性强调对原作品本身真实性的认知体验,但在现实中并非只存在是与非,还有许多不确定性;建构主义原真性认为原真性是一种社会建构,是一种符号化的、象征意义的原真性;后现代主义则认为客体原真性已不重要,在此之上王提出的存在主义原真性认为此与旅游客体无关,强调旅游者主体体验真实性。基于这一研究,贾马尔和希尔(Jamal & Hill)根据时间和空间的差异将原真性区分为客观主义(objective)、建构主义(constructive)和个人(personal)原真性3类。格雷森和马丁尼克(Grayson & Martinec)也区分了两种类型:指标原真性(indexical authenticity)和形象原真性(iconic authenticity)。指标原真性指的是某物非复制或模仿,这与王提出的客观主义原真性对应,形象原真性将个体认为真实的行为或表达视为原真,与王宁所说的存在主义原真性相对应。本文基于形象原真性展开,采用了建构原真性的观点,强调顾客体验对酒店设计的重要影响。在西方文献中,原真性已经运用至旅游体验的各个领域,包括对餐饮酒店企业的研究。而在国内,原真性主要用于遗产地的研究中,但近期也有研究将其应用到餐饮酒店领域。
消费者需求越来越多样化,酒店只有通过最佳管理并提升品牌形象才能成功。全球化阶段对品牌化不断重视,但国际连锁酒店品牌的重复设计,不断复制,是一种潜在的竞争劣势。因为顾客厌倦了标准“饼干切割机”式的酒店客房,这类游客希望追求差异化的体验,这有别于传统大众游客。设计能够创造出个性化氛围,使酒店具有吸引力,甚至成为独立的旅游吸引物。设计包括功能性的和美学的元素,如风格、陈设和建筑样式。酒店设计能够增强地方性,并且为顾客提供原真性的地方文化。酒店必须发掘当地文化特色,将环境、服务、硬件设施、装修、设计等与当地文化结合,实现原真性设计,以寻求自身与竞争者的差异化,满足消费者对个性化、创新性酒店产品和服务的需要。因此,保持文化原真性,寻求差异化以获得新颖的设计感,这对酒店设计来说至关重要。
在酒店设计中,标准化的设计代表了一种全球化的态势。国际连锁酒店品牌正是在这种标准化的潮流下,不断扩张和发展的。为了满足顾客对形象识别、产品品质的基本需求,在酒店设计过程也需要实施一定程度的标准化。标准化是“对于某一特定问题,本着有益于所有利益相关者的态度,构建和记录解决此问题的办法和措施,以期在某一时段内被重复和持续使用”。酒店设计标准化有益于各利益相关者。设计标准化可以为酒店带来效率、可预测性、成本节约和便于控制等方面的好处,大部分考虑都是出于规模经济和维护成本等问题;标准化可以提升产品形象识别、降低成本、增加顾客满意,并获取竞争优势;标准化往往还可以为投资者带来很好的财务收益,并使得投资者规避投资风险。许多酒店通过紧缩差异化改善经营业绩。
消费者对客房内部装修、装饰整体感觉较好,不仅凸显了与自然的和谐统一,同时使用的舒适性、便利性也可以满足。比如蚊帐、空调、淋浴的设计很用心,可自行选择空调或者风扇,以及不同种类的洗浴方式,充分考虑到客人的实际需求和偏好。另外,在卫生方面,客人也很满意,整体洁净、清新。安全性、私密性做得也比较到位。对客房提供的客用品等,客人认为很有酒店自身特色,提供基本的一次性日用品梳子也是木质的,既能重复使用,符合环保理念,又在材质上与生态设计融为一体。浴室里小小的用品包,由印度手工纯棉布制造,而全套洗浴用品,与漫山遍野的竹海呼应,传扬生态、环保的理念。另外,为了提供生活上的便利,客房配置电筒、电吹风、电话、网线和无线网络等。
总体来看,十字水生态度假村在设计上强化生态理念,各类生态建筑均使用了环境友好型材料,又充分运用当地客家文化,同时突显了中国传统园林文化,给消费者创造了一个绝佳的生态精品酒店,保有了独特的原真性,丰富了消费者的体验;另外,度假村充分考虑了消费者使用的便利性、舒适性以及管理上的有效性,兼顾了设计的标准化,可以说是一个设计的原真性与标准化有效结合的范例。
4.2 原真性设计
在原真性设计这一类型中,设计的原真性程度很高,但标准化程度较低,北京长城脚下的公社可以认为是这一类型的酒店。长城脚下的公社(以下简称“公社”)原名为建筑师的走廊,位于北京市八达岭高速路水关长城出口,长城脚下8km2山谷内。
公社是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并获得“建筑艺术推动大奖”的建筑作品。2005年被美国《商业周刊》评为“中国10大新建筑奇迹”之一。公社一期的11栋别墅和1栋俱乐部分别是亚洲12位优秀青年建筑师所设计(表1)。建筑师使用在中国当地可以找到的材料,将人造建筑与自然景观融合在一起。
公社包括一期“核桃沟”11栋别墅及1个俱乐部,共46间客房,于2002年10月开业;二期“石头沟”31栋别墅,1个儿童公社(儿童俱乐部),1个Anantara Spa,1个健身房及会议中心,共190间客房,于2006年9月开业。公社2005年与凯宾斯基合作,由其管理。至今为止,公社共有42栋别墅,190间套房,11间总统套房,4个餐厅,1个AnantaraSpa,1个儿童俱乐部及1个户外泳池。
公社被认为是中国最早的设计酒店的代表,以前卫、时尚为设计特点,11栋别墅将生活中的素材创造性地运用到建筑设计艺术中,每栋别墅都可以看到未经修复的古老长城,每一段线条和结构都浸润着设计师最朴素、最大胆的设计构想,设计的原真性从其获得的荣誉已有所体现。下面仅选取飞机场别墅进行原真性设计说明:
飞机场别墅由于所在位置人文与自然环境的特殊关系,对大地与历史的尊重是首要的考量,地景的融合以至于回归自然的生命体验应是建筑所应追求的。雨道嵌入山坡的石墙,与自由悬浮于复杂的坡地如同从石墙中穿出的一个个矩形的箱形空间,石墙表面由当地的石材所砌筑,除了与“长城”的历史意象呼应,此墙的构造有如生物的脊骨般支撑着衍生的空间,也如神经动脉般提供了基础的生活机能与流通的动线,而自由的空间由此向周围延伸而出,展现人与自然和谐共处。
然而,检视客房设计,可能做得就没有单纯只看设计作品本身那样专业了。尽管几乎每栋别墅都提供了24小时专业管家服务、各种用餐设施、私人聚会场所、会议场所,然而,在空间布局上多数地方忽略了标准化设计,比如飞机场别墅通往一楼的两个楼梯幽暗狭窄,给客人压抑的感觉。双兄弟别墅卧室有些幽暗,感觉压抑;客人还觉得两个体块没有任何连接,二层的大面积露天阳台,没有考虑北京多风寒冷的天气。森林小屋二层与餐厅相连的卧室在摆下一张床后,与墙壁间的距离不到半米,客人从中穿过时需要侧身;游泳池是室外的,在北京的气候条件下使用率较低。这些方面的标准化程度不够,导致了较多的经营问题。
针对这种原真性程度高而标准化程度低的设计,是否可以考虑利用软件服务来帮助消费者认识和感知设计的独特性、原真性,例如,对员工进行酒店设计理念方面的培训,用所掌握知识的标准化来帮助消费者理解设计,进而为酒店提高质量。同时,值得注意的是,酒店作为住宿设施在其设计过程中,不应该仅仅是设计师的创意,还需要与管理者协调,以完善功能设计。
4.3 标准化设计
这一类型的酒店设计,标准化程度很高,而原真性程度较低,酒店注重标准化经营,不断扩张,所有连锁店均按照统一的标准经营,几乎没有因为地域的差异而做出个性化、差异化改变,7天连锁酒店(以下简称“7天”)便是这一类型中的典例。7天创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市,是第一家登陆纽交所的中国酒店集团,拥有分店超过1000家,覆盖全国150个主要城市。
7天作为经济型酒店,设计上并没有过多注重与地方文化的结合,而是坚持自身扩张的统一标准。本文以广州市海珠区中大北门店为例。此店紧邻中山大学北门,去往珠江边、琶洲会展中心、国际轻纺城、中电数码城便利。酒店门口是下渡食街,有麦当劳、必胜客、真功夫等著名餐饮企业,酒店周边还有广东教育学院等教学机构。酒店拥有各类客房,房间简约时尚,配有早餐厅。
首先,酒店外观保持统一,几乎所有7天酒店都是黄颜色的外观,无论身处北京、广州,或是香港,都可以看到一栋栋这种7天酒店。并且酒店内部也基本都保持了与外观相似的色调,白色、淡黄色、黄绿色、橘黄色等,给人温馨放松的感觉。其次,酒店注重满足客人的核心住宿需求,房间类型基本统一,简约时尚,采用标准配置。酒店床垫为专业定制,为客人提供星级睡眠;标准采用荞麦枕头,也有松软棉芯枕供选择;床上用品采用3s标准进行洗涤和管理,特选的星级1.8m大床;房间加装隔音设备,采用环保遮光窗帘等,营造舒适的睡眠空间。沐浴方面,10秒速热,恒温恒压,毛巾封包拒绝二次污染。提供营养早餐和睡前牛奶。
可以看到,7天在产品上仅选择了基本的住宿功能,并将此做到极致,来满足客人的基本需求,通过标准化经营、扩张,同样获得了成功。这一类型的酒店设计,虽然没有注重原真性设计,但由于其目标明确,消费群体明确,标准化程度高,产品设计合理,能够关注到消费者的最核心需求,并力求做到最好,对特定消费者市场同样具有极大的吸引力,同样可以获得持续竞争力。
4.4 市场追随者
这一类型的设计原真性程度很低,标准化程度也很低。一些没有品牌,甚至没有专门酒店名称的小旅馆,依托一定的地域优势,特定的市场群体,在住宿市场中占有一席之地,属于这一种设计类型。广州市海珠区下渡路中山大学“小北门”附近就有许多这样的单体小旅馆,这些旅馆均位于中山大学附近,主要是利用一些民用住宅改造而成。这些旅馆会选择提供日租和月租,基本上每间客房都配备了一张床、一张桌子、一台电视机、卫生间兼淋浴间(有些带有厨卫),而同一家旅馆的各个房间样式均不一,价格在50~90元不等。主要客源是中山大学的在读学生、毕业后的就业者,以及准备考研的毕业生等。这种产品在大学周边很受欢迎。但是,这样的旅馆有些也会存在一定的问题,如卫生、服务。这种旅馆除了住店前与老板谈价、住店后退房,基本没什么沟通和接触。这一类旅馆在设计上没有原真性和标准化可言。但这一类型的住宿设施在这种特定环境背景下,同样可以维持生存。
5 结论与讨论
本文构建了基于原真性和标准化的酒店设计框架,并对4个案例进行了剖析。结论如下:
第一,酒店是为客人提供住宿功能的设施。酒店设施设备、服务质量等用来满足客人基本住宿、餐饮需求的项目是顾客关注的重点。这些方面必须达到酒店集团标准或单体酒店自身标准,是评价这些酒店设计很重要的部分。在酒店设计的差异化、原真性方面,消费者会对酒店设计的原真性有一定的感知,基本都能够充分理解酒店设计的独特性所在,并且以此作为自己体验差异性的来源。对有独特设计的酒店的评价中,设计本身和与设计相联系的内外部环境是顾客评价的重点所在,这就要求酒店设计要与环境相适应,要与地方文化相联系。
第二,原真性设计是对酒店价值的提升,是建立在标准化的基础之上的。只有用以满足客人居住基本需求的要素达到标准化,在此基础上的原真性设计才会增加顾客对酒店形象的感知和认同,才能增加客人独特的体验;如果只有原真性的设计,而忽略了酒店的实用价值,忽略了设施设备、服务流程等方面的标准化设计,那么原真性的优势也就无从谈起。
第三,从酒店设计前两种类型——原真性与标准化结合和原真性设计的分析中,不难发现,真正意义的设计酒店应该做到既具有设计的原真性,保持差异化,提升竞争优势,给客人独特体验,又可以达到企业或行业标准化,以降低成本,提高效率,满足客人基本需求。但是,从分析的案例来看,酒店本身的设计的确极具特色,但长城脚下的公社设计过程对顾客基本需求的关注度不够,需要酒店加强标准化管理。这样,才能够使得酒店的原真性设计发挥应有的作用,提升酒店形象,满足顾客差异化体验需求。
能够较好地协调原真性与标准化的酒店设计,无论在满足消费者基本住宿需求上,还是传递差异化设计上,都能做得比较好,可以给客人带来个性化的体验、基本需求的满足。与地方文化、环境的完美融合,将设计理念、酒店文化准确传递给消费者,同时注重基本住宿产品和服务的提供,这也正是今后设计酒店、精品酒店、主题酒店等特色酒店设计中应该强调的问题。与此同时,研究者发现,若选址和市场定位得当,放弃原真性和标准化的住宿设施也有市场空间。
关键词:酒店设计;传统艺术表现手法;“留白”;空间
1 研究背景
在当今社会中,随着中国设计行业的不断深入发展与竞争,室内设计专业也如其他相关专业一样逐步进行着专业间的细分。就像一棵树一样,在不断发芽不断壮大的同时,它并非悬于空中,树要长大,那得依托于埋于土壤内的根。所以,在中国各地的室内设计相关专业的设计师们开始不断探寻地域文化与室内设计中的影响,或时代浪潮与室内设计的关系,以期使自己的设计能在理论中找有立足之地。笔者先后着手于艺术创作、室内空间的设计,不尽思考,现代学院派中的室内设计,追根溯源的设计方式都为西方文化设计思想的产物,而不管是地域性设计或是带有年代感的设计,在中国现代社会的思考方式下首先要解决的问题就是如何将东方的审美思想与西方的设计思想契合进来,形成一套行之有效的措施,使空间本身在表现手法上既是东方的亦是西方的,这也为学院派中如何培养新的一批设计师提供了些许灵感。
2 研究对象
2.1 酒店设计
酒店是为宾客提供歇宿和饮食的场所,而酒店设计主要是根据建筑空间的使用性质,运用物质技术的手段,满足使用者,即宾客的物质和精神需求为目的而进行的空间创造的活动。可以说,以酒店设计为研究对象最能体现西方设计思想中理性思考、科学使用技术、打造感性的宜人舒适环境的这一过程。
2.2 中国传统山水画中的“留白”概述
“无即是有,少即是多”――即便不懂画的人,也能一眼看出中国画和西洋画中的不同之处,西洋画写实,则满,而中国画写意,则空。
留白,是中国传统绘画中的一种独特的视觉语言。如南宋马远的《寒江独钓图》里,一只小舟,一个渔翁在垂钓,此外整幅画中便无他物,没有一丝江水,却让人感到烟波浩渺,满幅画卷皆是水。而这无他物的空白就是留白。中国历代的书画家们都喜用留白,在画中留出不同大小,不同形状的空白,这白你可说她像雨像雾又像风,但又可能什么都不是,只是意境的表现、又或气氛的烘托,或只是联想的一种画面感觉。
3 “留白”表现手法分析
在中国画中,物体所形成的具体的形象与留白所形成的大空间营造了画面的意境。当观赏者在欣赏画作的同时也在进行着思考的活动,在观看与思考的互动中,观赏者才能感受作者的意图或注意到画面中的精髓。而大面积的白则会主动运用观赏者的思考以及联想,产生更自由的画面空间,也在无形中延伸了整个画面的形象以及意境。当我们看到画中滔滔江水里的一叶扁舟时,我们不尽会想他来自哪里,他要去哪里,在那一片“白”的后面又有多远的旅程。
黑即是画面中所具体描绘的实物对象。画面中有实有虚,虚实对比,一定程度上丰富了画面的节奏与韵律。虚实的对比就像阳光与阴影一样,对立统一。在中国画的作画过程中缺少了谁都达不到预想的艺术效果。没有虚实变化的画面就缺少了节奏感与画面张力,乏味平庸失去魅力。而加入了虚实变化或在画面中的某一部分刚好留白后,观赏者就被画面所引导,更易被画面中所描绘的形象吸引,而留白部位也符合人的生理特征,视线外为模糊的部分,突出了主题,使观赏者能产生共鸣。除此意外,气韵生动炉火纯青的山水画大家们更能反其道而行之。在画幅中央留下一片白,而画幅的一边则用淡墨轻轻渲染出的大山中小村落模糊的形象,使观赏者在欣赏时第一眼即注意其“留白”进而探索画面,更能引人遐想。
4 “留白”在酒店设计中的运用
酒店设计本质上是根据建筑空间的使用性质,运用物质技术的手段,满足使用者物质和精神需求为目的而进行的空间创造的活动。而文中留白主要是中国画中技法的一种留下空间以展现意境的技巧,两者有相似的共同点。以下即以浅谈三亚柏悦酒店设计中的几处设计亮点来阐述。
4.1 留白在酒店平面设计中的运用
酒店地处海南岛最南端,南面环抱太阳湾,北面倚山。酒店的正门坐落在环山路一侧。正门做了开口虚空的设计,由虚空间过渡到小空间,再过渡到大空间。在大门前悬挑顶棚,下是简单立柱支撑,里面是古典的上海石砖红瓦营造的立面,立面上开一道双扇门,双扇门后为长长走道,两侧深红色牛皮长椅,吊顶逐步升高,最终与高度将近十来米的大堂吊顶相连。在布局的节奏中,有着重通过颜色强调的物,也有极力虚化的开口空间,而到了大门前,大门内的则是要表达的物,而大片的红瓦则又变为画面的基底,则是一片虚无。留白使空间有张有弛,使人感受到震撼与探寻的动力。
酒店大楼底部设计拱形长廊,调节了北面的森林与南面的海洋的空气流通,而在两侧则是由酒店的六栋建筑所围合的敞开式的中庭,中庭为敞开式的水景,长廊两侧有可供休息的布艺长沙发,而水景的水面几乎与平台齐平,宛如长廊与水融为一体,而水的使用则是在平面中的又一留白,长廊宛如画卷中简约的一笔,将室内与室内连接起来。
酒店的内部长廊每走过一段距离便会出现一些空间,空间内部简约大方,有些中摆长案,案上有供人阅览的建筑艺术杂志等,而左右两侧则有相对应的一对桌椅组合,有些空间则只在中央位置放置花束陈设,此外便无其余设置。我们可以联想到,长廊为提供客户通往客房的通道,带有目的性。而连接长廊的空间则没有明确的功能性、目的性。当客户要去往客房时,可将其看作单纯的空间艺术的展现,审美的一种需求;而当客户只是漫步于走廊,尽情享受度假的悠闲懒散时,空间则像园林景观中的亭子一样,可供休憩、头脑放空以及饶有兴趣的看看窗边景色。走廊中的这些空间就像有呼吸一样有着韵律感节奏感,这种留白的手法使得建筑的内部多了许多魅力。
4.2 留白在酒店立面设计中的运用
酒店大堂的立面装饰以及背景堪称该酒店的亮点。酒店大堂为近四层楼高的空间,空间视野宽阔,并完全不同于一般酒店追求的豪华宽敞,而使用调高天花,大堂背部为巨大的落地窗,她们让阳光洒满整个大堂,一个无限延长的水景引领宾客探知广袤的海景。空气、天空、海水,留白的空间既是背景又是主体,在宾客进入该度假酒店时就引发了无限的联想。
5 结语
要创造出既符合现代空间设计审美,又能体现传统艺术表现形式的酒店设计,则需要我们不仅要接受新事物新设计的思想,还需要挖掘自身的传统艺术精髓,提高设计师们的艺术修养,才能创造出属于我们自身文化精髓的空间设计。使我们所掌握的各类设计要素共同为设计内容服务,提高本土设计师们设计作品的艺术境界。
参考文献:
[1] 郑红雨.浅谈中国画的留白[J] .辽宁师专学报,2005(04).
[2] 童铧彬.浅谈留白在平面设计中的运用[J].美术之友,2009(06).
[3] 设计家空间编辑部.东方优雅融合私人府邸设计,营造浪漫静谧空间――三亚太阳湾柏悦酒店[J].设计家,2015(05).
Grace Cheng:w酒店是一个非常重视设计和客户体验的高端精品酒店。他们的设计过程从一个驱动所有设计的主题开始,强调宾客在设计、音乐、时尚以及社交活动方面的愉悦体验,并为这些娱乐活动的开展提供合适的场所。
在设计w酒店时,我们尝试通过在酒店广场的南边设计一个网格状结构的立方体,为乘车进入广场的宾客提供绝妙的抵达体验。宾客可以走进大堂办理入住登记,而大堂的一侧则是开展所有热门活动的潮厅。通过戏剧性的空间序列引导,宾客可以通过一组大阶梯,穿过下沉式花园来到全日餐厅。
AT:酒店位于长安街,毗邻紫禁城、天安门广场,这给建筑设计带来哪些影响?设计采取了怎样的应对策略?双载式棒状建筑设计规划是指什么?
Grace Cheng:由于酒店地处繁华的长安街和东二环路,我们必须严格遵守高度限制,同时还要与周围的历史环境相契合――街对面是古观象台,南面为中国政府大楼。为了确定建筑的最佳位置、体量与高度,我们还进行了广泛的城市设计研究,并针对城市天际线上的新建筑群进行了探讨。
将已经确定的因素加以集合后,我们采用了最有效的双载式棒状建筑对整个设计规划加以协调,同时也可最大限度地欣赏酒店西面的美景。用以分隔每个房间的垂直石柱为建筑立面增添了牢固感,且石柱也与整个背景融合地恰到好处。石柱的节奏性处理形成了一种错觉,如竹子般节节攀升,同时也使得建筑大楼在视觉上显得更为高大。同时,双载式棒状建筑设计使得客房位于中间走廊的两侧,这是减少人流量和增加室内采光的最高效设计。
为了使建筑免受西面太阳的直射,我们将大楼的朝向进行了微调,还安装了烧结玻璃原片遮阳装置。在白天,原片通过渐变的烧结图案展现了一种非凡的效果;在夜间,它又变为反向照明原片,实现整体的照明效果。
AT:了解到每一家w酒店都具有独特的创意设计和围绕时尚、音乐和娱乐而进行的热门活动,使宾客能深入探索终极体验。北京w酒店的创意设计体现在哪些方面?
Grace Cheng:在酒店设计方面,我们最关注的还是客户体验,从乘车抵达到短暂停留期间的活动参与。作为建筑师,我们在设计长安街W酒店时,希望能在北京这样的大城市为客人带来独特的个人体验。
各个W酒店都很注重设计,且各具特色。长安街w酒店的独特之处是它位于首都北京,占据着得天独厚的地理优势,兼具形式与活力。由于酒店地处二环路,且毗邻具有重要意义的政府大楼,为此我们采取了远离城市的竹林花园概念,并借助大楼的立面加以展现,同时也为下沉式花园周围的一组凉亭创造了背景。通过花园,客人可以去往潮厅和全日餐厅。这就为北京的商务人士打造了一个不受干扰的安静花园。
花园凉亭的设计独具特色,使得整体设计人性化;每个凉亭也都有独特的设计形式――磨砂的玻璃盒、钻石类的珠宝,以及下沉式花园中摇滚风格的自由形式,这些都是长安街w酒店有别于其他建筑的特色所在。
在客房设计上,室内设计师的想法是,打破传统的浴室风格,创造性地将敞开式浴缸和梳妆台合并。在床头的互动色轮也是一个“哇”因素。
AT:作为建筑设计师,首先要与酒店管理方沟通,同时要与室内、灯光等其他设计顾问沟通,从最初的设想到最终呈现的设计,中间经历了怎样的过程?
Grace Cheng:基于过去的工作经验,RTKL与中粮置地开始W酒店项目的合作。在中粮置地做出拆除原凯莱大酒店的决定之前,我们做了一些关于改造的研究,以保留原有的酒店。同时,我们也研究了与城市空间融合的酒店大厦的体量和立面设计。
引进酒店运营商之后,我们根据他们的空间规划进行设计,安排好室内空间的要求后,室内设计师加入我们的工作。在酒店运营商引导下,我们共同编写了设计主题说明。中粮置地还聘请了资深的顾问团队来协同设计。灯光设计师不仅和我们一起设计了具有戏剧化的立面夜景灯光效果,还参与了室内的灯光设计,以在不同的房间为宾客创造意想不到的效果。
AT:酒店设计中室内设计占有很重要的部分,那么作为建筑设计师承担怎样的角色?
Grace Cheng:确实,室内设计师起了很重要的作用,比如室内故事设计、饰面和风格的定制。而建筑师是主导协调整个场地策划和建筑设计,以确保宾客对W品牌有一个舒适的体验。
灵动活跃的酒店立面,是抵达W酒店的宾客对从城市角度过渡到人文角度的第一印象。建筑师同时也在空间规划和室内空间的尺度、比例和空间顺序的塑造上起着重要作用。我们还操控垂直和水平方向运动的感官体验。为确保宾客有舒适的体验,我们还和机电工程师一起合作部分的室内设计。我们设计了开放式公共空间,并和景观建筑师一起以自然元素缓和空间,释放大自然抚慰的力量。
AT:现在许多城市的酒店出现过剩与雷同,您具有众多的品牌酒店设计经验,那么您认为,在未来,城市型酒店需要在哪些方画做出新的改变与尝试?无论奢华还是质朴,酒店设计最终应回归在哪里?
作为联合国早在1980年代就已认定的国际双文化遗产黄山,一直以来就是中国最著名的旅游胜地之一,经过近30年的开发建设,使黄山周边聚集起各种规模、大小不一的酒店旅馆,在黄山南门屯溪镇更是各色酒店林立。但整个旅游区缺乏四星级以上高标准酒店且设施较为陈旧,究其原因与原旅游主体以团队游为主,高端游客多选择住在山上,虽显拥挤却能独享风景有关,并且陆路交通不畅、航班较少,也影响了自驾游休闲、会议商务等高端入住客流。
随着安徽经济的腾飞,黄金周的持续火爆,由上海至黄山、合肥至黄山高速公路的相继通车,黄山旅游必将迎来一个崭新的局面。在这样的背景下,由黄山旅游上市公司投资的黄山地区第一个超五星级酒店:轩辕国际酒店酝酿诞生。它的实施既能很好地吸引合肥、上海、杭州等地的商务会议客流,又能辐射全国乃至国际高端游客。
由于环保的因素,山上酒店规模受到控制而屯溪镇地势狭小且开发过度,黄山轩辕国际酒店选址于黄山北门、地势较为开阔的、被设定为黄山旅游休闲区的太平镇,该地段南临黄山、北近太平湖风景区,用地紧邻合黄高速出口。红线范围是一沿山坡的狭长地段,分一、二期建设,一期为五星级酒店主体建筑和配套设施,建筑面积3.37万平米,二期建设院落式酒店及高级会所,建筑面积1.8万平米。
建筑设计采用招标方式进行,由于设计理念不问,我方提交的方案强调地貌的融合以及度假式酒店的布局不符合当地规划提出的要建12层单一主楼的目标,在陈述人及部分评委据理力争之下被认可进入第二轮投标,但方案须重新设计。
第二轮方案的灵感来自对于徽州地区古唐模村的感受,唐模意为唐朝的模范村,其整体布局匠心独运,贯穿小村的是一条长长的人工水渠,古徽式民居,青石板路,街上靠水的地方设有长廊和靠背并有跨水的骑楼茶室,处处人文气息浓郁,村虽小而别具韵味。
新的方案仍没有满足可建12层的最大高度,但理念中对于徽州当地传统文化的尊重以及建筑造型的气势恢宏打动了集团领导、市长和专家,终被寄予厚望而获选实施。
黄山轩辕国际酒店占地38436平米,裙房三层,檐口高18m,客房层6~7层,高24m,裙房层与客房层分区布置。新方案保留了一稿的沿山体线性布局模式,将客房分为南北两支沿跌水错落。南线为单侧布置客房,从走廊中可观赏水景庭院,面南客房可远观黄山,从开间到卫生间、阳台的设计标准也均高于北侧客房,顶层设行政楼层及总统套房。北侧客房为双面布局,南北客房间通过两道跨水廊桥联通,跌水从山上引下最终注入大堂外水池并与室内泳池在视觉上合一。
新方案为强化大堂等裙楼的体量及气势,将酒店主入口设于坡道之上的二层平台,一层增设了宴会厅餐厅的独立入口,一二层间以椭圆形中庭弧形楼梯连通。一层除餐饮歌厅之外还设置了泳池及桑拿健身等用房。酒店前线服务系统位于二层,与一层后线服务入口分隔明确,分层布局在这一狭长用地凸现重要。被多重天光屋面覆盖下的大堂为19m两层通高吹拔,且面向南北客房之间的中央水景庭院,各种会议娱乐等设施布局两侧,南北客房层从大堂中部分流。靠近庭院一侧的咖啡厅突出平台增加了观景的趣味性及室内外景观的亲合感。
建筑造型延山势叠叠错落,客房楼走势仿佛唐模村般的村落布局。裙楼高大厚重的混凝土墙身对比玻璃幕墙的轻盈,大尺度地映衬出现代建筑、现代功能与传统地域文脉之间的融合。层层叠墙边际加深了对于徽州群落建筑墙体的视觉剪影印象,门楼造型、屋面造型和山墙的处理提炼简化了传统建筑语言,使之与现代酒店服务功能对接。
黄山轩辕国际酒店设计继承了我所在高星级酒店设计领域领先并成熟的经验,结合了休闲度假酒店和会议商务酒店的功能特色,将客房设计的更大更舒适;将服务功能更完善更具规模;将地域特色和人文特色更好地融入酒店的内外造型之中。使入住客人在享受舒适愉悦的国际水准服务的同时,形成对于本酒店设计独具匠心和印象深刻的记忆。
该酒店现已进入室内装修阶段,年内即可开门营业。投资方黄山旅游股份集团寄厚望于该酒店,并期望其成为新徽派的高级酒店代表。
【关键词】商务客人;酒店;个性化设计
一、需求背景
改革开放后,由于综合接待的需要,全国各地开始建设有豪华大堂、多功能厅等配备齐全的综合性星级酒店。经过三十年的发展,至今全国已有近万家综合性酒店,但有个致命的缺点,就是功能大同小异。近年来,随着社会餐饮、娱乐的迅猛发展,这些功能配套齐全的星级酒店面临着社会同类经营项目竞争的巨大压力,这就要求酒店设计要个性化,有个高层次的升华和飞跃。另一方面,商务客人是高消费的群体,作为我国酒店客源市场的重要成分,在未来几年中将会随着经济全球化的趋势占有更大的市场份额。只有了解商务客人的需求特征,从而有针对性的进行酒店个性化设计,才能满足商务客人的需求,为酒店赢得此群体,赢得收益。
二、商务客人的需求特征
商务客人是以公务为主,旅游为辅的客人,绝大多数是高层白领,文化程度高,收入水平高,旅行经验丰富。商务客人出访频率高,对酒店总体要求是方便、快捷、高效。具体有以下几方面:
(1)快捷的服务效率。对于商务客人来说时间就是金钱,效率第一,因此酒店的服务产品须是高效率的。设置便捷的预订系统、简化商务酒店的入住登记和结账等各种手续的时间,和提供及时的出租车机场接送服务等必将受到商务客人的青睐。如日本新大谷酒店规定客房送餐需在30分钟内完成;发生特殊情况,客人打出电话90秒内有关人员必须到达现场等,正是这种优质快捷的服务效率规范得到了广大商务旅客的认可和选择。
(2)先进的商务设施。商务客人往往是带着工作入住酒店的,因此会经常使用国内国际直拨电话电脑、传真、复印机等进行工作或会议,对饭店设施依赖性很大。酒店应充分考虑其特定需要,为商务客房或商务中心配备齐全的商务设施,这些商务设施将成为帮助他们完成工作的有利条件。
(3)完善的康体娱乐设施。商务客人多是脑力劳动者,工作强度较大,放松性的康体娱乐项目易使其舒缓紧张的生活。
(4)舒适的休息环境。客房是客人在酒店停留时间最长的地方,也是能否让客人满意的最关键地方。商务客人在酒店中希望得到更好的休息,因此非常重视客房舒适度。浴室设施、隔音效果、舒适的寝具都会成为衡量他们入住决策的重要因素。同时特色的装饰、个性的服务或设施也会起到激励他们入住的作用。
三、针对商务客人的酒店个性化设计
(1)建立顾客资料库,为客人提供个性化服务。对于住店者来说,服务个性化意味着“当我登记入住时,请称呼我的姓名;当我抵达客房时,请送上我喜欢的杂志;当我结帐离店时,请问候我的家人。”总之希望能给予特别对待。如此复杂具体的信息,单凭个人的大脑是无法容纳的。因此要确保个性化服务的准确提供,还必须依靠现代高科技,建立顾客资料库。这是了解顾客需求、为顾客提供个性化服务的基础。首先,酒店要从收集顾客资料着手,全程跟踪,完整准确地建立常客档案。当然,收集的资料内容可以是很广泛的,只要对酒店的服务有用就可以设立。一般有客房类型,所支付的价格,每一次居住的时间长度、信用情况、预定方式,爱好、特殊要求、生日、结婚纪念日、投诉等。其次,要应用计算机进行数据技术开发,建立详尽而又细微的顾客需求档案,最终建立顾客资料库。但是,顾客资料库也不能一成不变,要不断进行更新。
(2)转换商务设备使用功能,提升商务便捷性。随着网络技术的发展,全球酒店的商务中心都出现了滑坡迹象。面对庞大的商务客流,酒店必须以商务客人的需求为切入点,进行改革和创新,跳出“商务中心”的狭隘圈子,转换服务功能。首先,要增加自助的商务设施设备的使用。例如汉庭的商务房间里备有免提电话,这考虑到客户可能有开电话会议的需要;上网端口也有两个,一个在桌子边,一个床边,而在公共区域则是全无线覆盖。另外,在酒店内还设置了免费上网区,供需要上网但又没有带电脑的客人使用;包括打印和复印也是限量免费的。其次,向客户租借酒店便携的办公和通讯设备,当好客人的秘书。
(3)开发多元化娱乐项目,为客人营造轻松氛围。商务客人结束繁忙的公务之后,追求的是轻松、惬意、自由自在,以得到全身心的放松,他们会去酒店的康体娱乐场所寻找自己感兴趣的项目,而且很多商务客人也会利用这些场所进行商务交际活动。而对于目前酒店的康体娱乐场所而言,开设的大多是传统项目,再者配套服务不够完善,使得一些酒店的康体娱乐部失去了许多商机。针对这一问题,酒店康体娱乐部应注意目标管理,形成服务特色和实行配套经营,如健康测定评价、康体图书、康体产品等。此外,康体娱乐部应开发多样化的服务品种,特别是新兴康体娱乐项目,以满足各年龄、各性别客人的健身娱乐需求,为客人创造一个轻松、舒畅、愉悦的娱乐环境。
(4)改进客房装饰设计,为客人创造舒适的生活环境。一方面,对于商务客人来说,他们对客房内的工作区有很强的要求,比如充足的光线或照明,可以很好储存文件和整理文具的家具抽屉等等,这些都是必不可少而的设计内容,并且要朝着更加人性化的方向发展,如不要让客人在休息时又直面空壁的痛苦、不要在客人走动时又腿部与桌角相撞相O的机会。另一方面,商务客人的自身生活品质比较高,毫无创意的标准间无法引起他们的好感,那么抓住细节,装饰富有特色的客房,把客房独有的风格和客房内每一件物品注入到客人的印象里和体验中就显得尤为重要。其实,一个奇特而富有趣味的电源开关、一个坐在座便器上还可以看到卧室里电视节目而且还能就近拿到遥控器的“隔而不闭”的卫生间、一个方便精巧的小书架等等,只要是客人没有见过的,就会变成他的“经历”。客人有了这种经历,就会为酒店树起口碑。总而言之,通过对商务客人需求特征的不断总结,酒店的个性化设计一定会更加完善,这将为酒店的竞争优势的确立奠定坚实的基础。
参考文献:
[1]王奕.酒店与酒店设计[M].中国水利水电出版社.2006
关键字: 酒店 灯光 艺术 设计 创意
Abstract: the character of the hotel luminous environment can directly reflect a hotel of class and grade, and can also reflect the hotel's culture and creative. Because the light is the most powerful style, atmosphere and is the most direct way to the performance, reasonable electrical lighting, lighting and light, lighting design and artistic effect to highlight, all is the hotel is decorated and an important part of the design, good hotel lighting design can highlight hotel features, propaganda and performance hotel, also can make full use of lighting effect and the hotel to reduce their operating costs, the hotel industry in our country these years although have improved a lot in, but in lighting visual impression, aesthetic level and light artistic charm has always not satisfactory, lack of emotion and personality light environment of the performance. The reason is that, the main unit construction is in lighting design process, according to light source and the choice of the funerary wares, optional sex is too big, is either good light source the light has a problem with collocation of lamps and lanterns, is either good lamps with a inappropriate light source, this paper, from the hotel lighting design analysis of the importance of art, and analyses the artistic quality of the design highlights the hotel the seven principles, finally from the restaurant design, the hall design, guest room design three to analyze the artistic design plan for the hotel.
Key word: hotel lighting art design originality
中图分类号:S611文献标识码:A 文章编号:
酒店灯光艺术的重要性
营造整体氛围,突显酒店文化
项目创意是在项目开始时,根据项目的设计背景和设计理念而确定灯光的设计方案,如香格里拉酒店,“香格里拉”源自美国小说《失落的地平线》。它意味着安静、祥和、使人们能够永葆青春,是一个神话世界里的人间仙境,由此,香格里拉酒店在全世界各地的设计风格都是传承了这种风格,当这一特色和创意得到确立后,接下了的就是从这个利益出发,来表现酒店的每一个设计理念。高级酒店都有自己的酒店文化,如何将这种酒店文化传递出来是酒店需要考虑的一个重要方面,而酒店设计在这其中扮演者重要的角色,而灯光设计又在整个酒店的设机中起着调节气氛和营造氛围的作用,所以,确立灯光的整体创意,努力营造一个完美的灯光环境是酒店设计初的重要方面。
突显各酒店元素的功能
酒店就是一个独立的王国,它由很多的元素组成,比如餐厅、酒吧、功能厅、大厅等组成,每个元素都需要相关的专业设计师进行很多次的勾勒和描绘才能得以表现,其中要求设计师对灯具产品有深刻的了解,也需要对心理学,美学和艺术学有自己独到的见解,通过酒店的灯光突显,可以将酒店的各个元素整合在一起,比如大厅里,通过豪华壮丽的灯光色彩可以将整个酒店装扮的富丽堂皇,让顾客进入大厅的一瞬间感受到酒店的豪华,同时可以将客房的装修扮演的更加温馨适宜居住,在这其中,酒店的灯光设计是一个非常重要的方面。
突显酒店灯光艺术性的设计原则
要普遍采用白暖光源
无论什么类型的酒店,营造亲切、温馨和友好的氛围,应该是它们共同的诉求,而色温3000K的光源所提供的照明环境,能够强化酒点的这一特点。(1)基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究,色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩,在同时对比时,橙黄让人感觉温暖,离我们近;基于记忆,在上述色彩进行连续对比时,结果也是一样的。(2)这种知觉,在心理层次的深度唤起上,它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。
关键词:饭店设计 分析 对策
改革开放30年来,中国旅游饭店业的发展取得了很大成就。1978年,全国仅有137座旅游饭店,拥有客房15539间;到2006年末,全国共有星级饭店12751家,拥有客房145.98万间,营业收入总额为1482.86亿元;截止2007年底,全国星级饭店已经超过14000家,是1978年全国饭店总数的100倍。 然而,由于我国饭店业起步较晚,我国饭店设计与发达国家相比尚处于起步阶段,国内饭店设计人员存在赶时尚、缺少创新意识、模仿别人等现象。
因此,发展我国饭店设计理论,培养优秀的饭店设计人才,已成为一个重要的问题。
一、我国饭店设计存在的问题
1.设计盲目求大,豪华奢侈
在饭店设计时往往将饭店的等级、档次与饭店的规模等同,盲目地攀高求大,一时之间形成了建造大饭店的倾向。一些饭店片面地强调、追求装修的豪华和进口材料的堆砌,而忽视了顾客真正的心理和生理需要。当前我国有些酒店的建筑设计只关心建筑本身如何漂亮、气派,对酒店内部功能布局却考虑不多。
2.饭店设计缺乏特色和风格
我国的饭店建筑设计风格受西方建筑设计的影响,广泛采用钢筋、混凝土等材料,模仿照搬国外现有饭店的模式。而忽视了本民族的优秀传统文化,缺乏自己应有的地域、民族、历史等特征,失去自己特有的文化属性。
3.整体设计不合理
这种不合理存在三个方面:一是设计人员和饭店经营管理者没有进行有效的沟通,使得设计出的饭店不符经营管理的需要。二是饭店建筑物与周围自然环境格调不一致。三是室内装修设计脱节,如家具、装饰、灯光设计不一致。
二、对策分析
1.坚持“以人为本”的饭店设计理念
国家旅游局局长邵琪伟曾指出:“以人为本,提高人性化、精细化服务的水平,满足消费者的个性化需求,将对每一家饭店构成挑战”。在饭店设计时注入“以人为本”的设计理念,才能最大程度地提高顾客满意。如东莞波特曼商务酒店的设计是一个很好的例子,由于开业时间临近“情人节”,设计师大胆想象,以“情”为主题,采用很多玫瑰花来烘托“情人节”这个主题,给四处奔波的游子一种心灵慰籍,体现的是一种人性的关怀。在室内主色调采用黑、白、灰(金银)这些庄重典雅的色彩,使用起来干脆利索。客房选用简洁的陈设,温馨的色调,追求的是一种关怀的人文情结,取得了很大的成功。
2.饭店设计要与当地文化融为一体,更多的体现地域特色
著名设计师贝聿铭说过,在美国做设计,就要考虑美国人的生活方式、环境、历史等,在法国也如此。香山饭店是贝聿铭所设计的传统与现代结合的典型案例,他大胆地将苏州的建筑风格运用到了北京这个北方城市,巧妙的做到了现代同民族传统元素的结合。饭店的建筑既具现代风格,又有鲜明的民族特色。山东海悦建国饭店,以海的春夏秋冬为设计主题,全方位表现威海特有的海景、民俗、天鹅等文化内涵,在设计风格上巧妙地融入海文化元素,成功的打造了国内首家别具特色的“海文化”主题饭店。
3.选用最佳团队进行设计
要设计好一座饭店,至少涉及到十几个门类的工程师,所以要选择最佳的团队参与设计。这样的团队包括三个方面:业主、设计队伍(应由建筑师、设计师和工程师等几方面的人员组成)、酒店的专业管理队伍。只有这三方面的人员良好沟通,才能设计出一个好的饭店。在团体人员的配备上,可以采取中外合作的方式。这不仅能吸收到国际上先进的理念,又能充分体现中国的特色。
4.倡导绿色饭店设计
“绿色饭店设计”是一种新的理念,在设计时要求提供符合人体安全、健康要求的产品,如绿色客房设计:客房一般尽量使用绿色装饰材料;房间内摆放有益人体健康的绿色植物;提供适当比例的无烟客房或无烟楼层等。为争创绿色旅游饭店,索菲特大饭店请有关厂家对酒店电源变频进行了改造,让酒店耗电量在原基础上减少了30%;客房的无烟楼层从之前的4个楼层增加到7个楼层;餐厅为客人提供绿色餐饮服务,绿色菜品达到30种以上。据悉,成为绿色饭店后,该饭店每月节约80万元。
本文分析了我国饭店设计存在的问题,最后提出了解决的方法。随着2008年奥运会在北京的举办,负责奥运期间的住宿接待工作的旅游饭店业的整体素质将会得到极大的提升,中国的饭店设计将会迎来一个全新的春天。
参考文献:
[1]余丹:我国旅游饭店设计初探[J].四川教育学院学报,2004,(3)
[2]赵焕焱:中国饭店发展的思考[J].中国旅游饭店,2005,(5)
[3]张世琪:我国饭店设计现状分析及对策研究[J].商业经济与管理,2000,(10)
[4]刘小泉袁金宏:我国饭店设计存在的问题及对策探讨[J].井冈山学院学报,2006,(1)
[5]赵薇石应平:浅谈酒店建筑设计[J].四川建筑,2008.02
[6]国际化背景下的中国饭店设计.饭店现代化,2006.05
[7]孙大壮:从另一角度看酒店设计.室内设计与装修,2005.03
关键词:旅游区,酒店设计,建筑节能
Abstract: through the introduction of the design concept of the nangongshan mountain hotel general situation and architectural design, this paper discusses the design of tourist hotel should reflect the overall planning, landscape design in architectural design and function, system architecture design of each link.
Keywords: tourist area, the hotel design, building energy efficiency
中图分类号:S611文献标识码:A 文章编号:
1.背景综述
南宫山位于安康市岚皋县,其虽地处川陕边界,却集秦巴之珍稀,是巴山深处罕见的古冰川及火山遗址,其冰川地貌,集奇、险、野、秀、幽于一身,千姿百态、奇趣横生,具有较高的观赏价值和科考价值。2008年,南宫山完成了主景区规划,提出将南宫山打造成以宗教文化旅游为核心吸引物,以生态观光旅游、休闲度假旅游为重点,以会议科考旅游、民俗节庆旅游等为辅助的、六要素齐备的、中国一流的宗教文化旅游区以及休闲度假目的地。
规划中南宫山旅游空间发展以金顶佛教体验区为重点,以南翼和北翼自然观光、休闲体验为辅助,强化心脏、伸展两翼,形成既能充分展示“宗教体验、休闲度假”的资源特色,又有利于不同类型旅游产品和“六要素”配套组合的空间体系。其中规划格局以“山为基、佛为魂”、“拉大格局—三极扩容”、“打开南麓—主题贯通”等为突破口,强化“打造”概念,构建“一心、两翼、四线、六区”的空间结构和“以宗教文化旅游为核心吸引物”的产品体系,从而打造中国一流的宗教文化旅游区和休闲度假目的地。
2.项目概况
南宫山大酒店位于陕西省岚皋县县城西北,距县城3公里,南临207省道,东北傍岚河,群山绿水环绕,景色秀丽,交通便利。项目用地原为岚皋县缫丝厂厂区,区内用地南高北低,为多重台地,相对标高在301.96~284.10之间,高差较大,总用地面积约36亩。
项目用地范围内拟建酒店、办公楼及休闲度假别墅,设有停车场。
3.规划与设计
3.1设计理念
本设计遵循“显山露水、融于自然”的设计理念,即度假酒店契合自然山水并与环境融合,山地建筑遵循地形地貌并依山就势进行单体建筑设计,将景观空间伸延及贯穿于整个设计之中。
建筑风格倡导“回归自然”又融于民风民俗之中,即有传统韵味,又不乏现代感,力求表现休闲、舒畅、自然的生态情趣。
设计提倡以人为本,给客人提供便捷交通,创造适合休闲度假的空间环境,将丰富文化内涵与人文气息贯穿整个环境之中。
3.2整体规划布局
总体布置采用分区布置手法,尽可能利用地形、地貌,合理分区,实现用地和功能的最佳组合,创造优美的区内环境。
区内南端设架空广场,为酒店的主入口,解决了207省道与场地第一个台地高差较大的问题,广场宽度36米,架空广场可停放车辆,给客人提供便捷的交通服务,广场下为停车场。紧邻广场在区内中南部布置主体酒店与办公楼构成的两个半围合建筑,这样可衬托出两个内庭院景观的虚实变化,并且可以与北侧主景观区相呼应。
区内东北部设置4栋度假别墅,这个区域利用景观和绿化可形成私密空间,静谧舒适。
区内西北部设置员工生活区,西部设置锅炉房,既解决酒店配套设置,又给酒店员工提供较好的就餐和住宿环境。
主体建筑北侧为中心景观区,景观布置以点、线、面格局贯穿其中,通过亭、榭点缀,使整个区内景观以水为灵魂,借助地形特点,实现建筑与生态和谐共处,建筑融入自然环境之中,并成为新的亮点。
4.建筑的考虑
4.1酒店及办公单体设计
建筑立面及建筑风格吸取陕南民居白墙灰瓦的主色调,运用现代材料传统建筑元素,彰显建筑既有传统韵味,又不乏现代感。
整体立面设计遵循大气、稳重又与自然相融合的原则,立面多采用装饰墙、玻璃幕墙及简约构件,既能满足建筑的现代化功能,又能与传统格调相协调。
酒店主楼由错落的体量相间而成,玻璃幕墙、玻璃采光屋面与四面坡屋面对比强烈而且简洁,形成极富吸引力的视觉中心。主入口与主体建筑风格一致,顶部设玻璃顶,增加活泼因素。宾馆主体与主楼设计元素遥相呼应,采用平屋面,为屋面绿化提供无限幻想与可能。
4.2景观设计
绿地是园区的基本生态条件。本设计从景观设计的概念出发,将绿化、小品、水景设置其中,绿树掩映,富有文化色彩的花坛、地面处理穿插其中,映衬着周围建筑与基地山体和谐共生的整体关系,构成一幅韵味十足的风景画。
带状绿地沿园区主路两侧布置,绿地有序排列,以有机透明的方式渗透于整个园中,步移景异,建筑俊朗的轮廓在葱茏绿色的衬托下映在天空湛蓝的背景上,平面景观与立面色彩遥相呼应,丰富园区绿化层次,让自然的清风通达园区的每个角落。
4.3节能设计
由于南宫山大酒店建设在县城附近,离旅游区较近,应充分考虑建筑节能与环境之间的关系,更有效的保护旅游区的环境,减少碳排放。节能设计从给排水节能、暖通空调节能、动力节能、照明节能和建筑立面装饰等方面考虑节能,最大限度的限制碳排放,有效降低对环境的影响。
5.结语
从2007年10月开始,从旅游区的确立、形成规划,再从建筑的概念设计到建筑方案完成,经历了近两年的时间,甲方与设计方紧密合作,不断探索酒店设计与旅游区主题是否契合,设计方提出了多种设计方案,并积极实践,从自然景观的保护利用、建筑符号的应用、建筑功能的体现等多方面的考虑,最终形成了设计方案。只有不断地探索,旅游区开发与建筑环境相融合,才能更好的能使旅游区的游览价值扩大化,进而影响更多的人群来关注他、保护他。
参考文献:
[1]俞孔坚. 张慧勇. 文航舰. 生态校园的综合设计理念与实践[J]. 建筑学报,2012(3)13-19
关键词:主题酒店;自然环境;人文环境;创新能力
引 言
建筑设计课程是建筑学本科阶段的专业核心课程,其课程设计涵盖民用建筑里的多种类型。建筑设计的对象从居住建筑到公共建筑都有涉及,旅馆建筑是其中一个重要类型。旅馆建筑设计的教学重点是掌握旅馆建筑的功能特点与设计要点并熟知相应的设计规范及社会法规,培养学生对此类建筑的艺术欣赏力和设计能力。
旅馆建筑设计的教学目标是使学生了解旅馆建筑设计基本知识和一般原理,初步掌握此类建筑设计方法和步骤,了解各类酒店建筑的特点和室内外环境的设计原则,培养学生进一步掌握环境分析的方法及解决较复杂地形条件的能力。采用评议和启发为主要教学方法,加强实践调研环节。通过课堂讲授、实地参观及调研、课堂辅导等教学方法的结合,使学生能够初步掌握处理建筑的功能,技术,艺术等方面的关系的能力和正确运用建筑尺度的概念,能从环境角度进行室内外整体的建筑空间设计。本次旅馆建筑设计教学引入主题酒店的概念,从自然环境和人文环境两方面强调建筑与环境的关系。设计教学过程注重调研实践并从主题酒店的角度鼓励建筑的个性表达和设计创新。
1 主题酒店设计教学实践案例
本次旅馆建筑设计的基地位于四川省都江堰市中兴镇新益村和沿江村境内(青城山前山山门附近),西北面坐拥优美的人工湖,远处可以眺望青城山景观。项目用地面积50072m2,定位为四星级旅游度假酒店。主要功能包括会议培训、研发交流、会务展示和旅游度假,其中住宿部分包括140套特色客房和10套别墅客房。
尊重基地的自然环境条件,从当地的地形、地貌和气候等自然条件入手进行自然资源调查包括气候资源,水资源,土地资源,动植物资源及景观资源等。旅馆建筑项目的地块呈L形,在建筑的朝向和布局的考虑上,充分利用地势,将公共区域布置于交通便捷的南部,酒店客房部则沿基地人工湖方向布置(图1)。由于青城山气候宜人,冬暖夏凉,客房部分的廊道置于半开敞状态,节约能耗的同时,取得与景观的呼应。成都常年主导风向为东北风,随着地形和景观条件,总平面也采用L形的布局,在引导主导风向更加多的接触建筑表面的同时,也减轻了部分客房为了追求景观西晒的程度,达到降温的效果(图2)。
调研基地的人文环境,从宗教文化,运河文化,建筑文化,礼节文化等方面入手。本次项目基地拥有丰富的文脉资源,既可远眺“青城天下幽”的道家发源地青城山,又地处因水治堰、因堰兴城的都江堰境内,对人文环境的调研分析自然也从这两个方面展开。“道法自然,天人合一”的哲学思想一直以来对中国的建筑设计影响深远,这在川西地区尤为明显。建筑布局讲究因地制宜,以中轴线展开又不完全对称。院落虚空间的组合是川西建筑的灵魂,其与实体建筑的相辅相成造就了一个个充满活力生机的人性化场所。本次旅馆建筑空间设计的重点也是庭院空间环境的设计。历史悠久的都江堰提供给基地的人文启示则更多表现为当地材料的运用和独特的建筑构造做法。青瓦白墙不仅反映川西地区质朴的审美观也是浅色墙面瞒住四川阴雨天气多而日照不足的采光需求。当地传统建筑穿斗式木构架、不对称的坡屋顶形式、建筑立面山墙窗花等处理手法均给本次设计带来丰富的灵感源泉。(图3)
主题酒店概念的引入进一步鼓励建筑的个性表达,建筑设计的创新能力的培养是建筑设计水平提高的动力。在充分调研分析项目自然环境和人文环境的基础上,建筑创作需要鲜明的主题风格来领导整个酒店的规划设计。每个同学结合自己的设计构思寻找本次旅馆建筑的设计主题,不同的主题意味着不同的出发点,也带来不同的建筑设计创新。图4是罗巍同学的设计作业,设计的主题是用现代建筑语言演绎新的川西风格酒店。酒店的整体布局开敞自由,总体布局上以酒店大堂为核心,娱乐中心、宴会中心分布在酒店大堂两侧,客房区则沿着整个湖岸线,饱览湖光山色。大堂引导出一条空间主轴线,同时由娱乐中心、宴会中心构成一条空间副轴线,整个规划中体现出川西建筑轴线布局的空间特点。在建筑造型设计上,简化川西建筑坡屋顶的元素,单坡顶的运用和前坡短后坡长的设计具有很强的地域性特色。在屋顶及山墙设计上采用退台式设计,平台上简洁的构架和女儿墙的坡屋檐相结合,将大面积的斜屋顶分隔成几个块面,显得虚实变化,错落有致。建筑立面的设计运用白、灰两种色块和线条组合,用现代的手法及材料建造演绎川西建筑穿斗结构的特色。
图5是廖诗帅同学的设计作业,设计的主题是山水意向的庭院式酒店。设计紧紧围绕庭院空间这一主题,首先利用建筑物的相对高大体量对开阔的人工湖面形成围而不隔的遮蔽。在建筑前部的公共区,考虑了与建筑后区的布局关系,设计了两个开敞程度不同的园林式庭院,且通过对景观节点的连接,使两个园林之间又有某种暗含的联系。开阔的人工湖大尺度景观与精巧的园林式庭院小尺度景观之间,通过运用建筑的局部架空、出入口的框景、不同体量之间空隙的对景等手法形成过渡。这样,不同层次的景观根据人们的不同路径,自由组合成不同的观赏节奏,增加其体验的趣味性。
2 结 语
建筑设计课程教学的核心是理论联系实践,掌握综合处理建筑与环境、建筑内部功能关系,建筑技术与艺术等多方面矛盾的能力。在旅馆建筑设计理论联系实践的同时必然要看到目前酒店行业的发展趋势,当前酒店行业的竞争逐渐从建设规模竞争转向文化品位的竞争,越来越多的酒店在竞争中亮出自己的文化名片。主题酒店以既定的主题来营造酒店的建筑形象和文化氛围向顾客展示酒店文化,使其在酒店文化品牌竞争中独树一帜。引入主题酒店概念的旅馆建筑设计课程教学实践紧跟时代步伐取得良好效果,也说明每个建筑设计课程教学都应具备与时俱进的教学理念。
参考文献
关键词:色彩;酒店空间设计;作用;处理方式
色彩作为一类凭借光照作为媒介的感觉,主要可以细化为色名、明度和彩度三类特性,其应用恰当与否,将直接决定酒店空间的艳丽或是淡雅状态,而实际上影响这类色彩效果的因素又十分繁多,包括酒店内部一系列家具款式和摆放数量,以及墙面、地面、顶面的色调等。为了满足人们对这部分色彩温度、重量、体量、距离等各式各样感官效应的需求,作为一名现代专业化的酒店空间设计人员,要投入更多的时间和精力在色彩分析和应用事务上。至于色彩在现代我国酒店空间设计中的影响作用,和合理化应用细节等内容,将逐步在后续加以探讨舒展。
一、色彩在酒店内部空间设计中的作用
所谓的酒店内部色彩,实际上囊括了所有建筑物的内部色彩。须知判定一类酒店环境是否奢华曼妙或是清幽淡雅,不单单要细致化审视当中各类家具款式造型和摆放陈设的位置,同时更要看墙面、顶面、地面等不同区域位置色彩的协调状态。特别是一些照明灯具的设计上,为了保证实时性赋予人们特别的感受,必须做到形态和色彩的有效融合,否则即便是这一系列器具形态再过优异,缺乏色彩衬托就无法保证第一时间内引起居住者内心情感的共鸣效应。同样的,如若说发现酒店之中的空间形式、家具设备上存在某些缺陷,完全可以考虑在当下利用高超的色彩处理方式加以适当程度地补充完善。任何物体都是要处于特定环境之中才能发挥其必要的应用价值和审美效果,包括不同类型物体色彩的冷暖、远近、轻重感效果,通常都需要借助它们对光的吸收和反射作用加以综合性鉴别,这便是所谓的色彩物理作用。现代酒店内部空间设计和装修实践过程中要做的,就是基于这部分色彩物理作用,令一切莅临现场的人员都能够体会到截然不同重量、温度、体量感。
二、影响酒店内部空间色彩呈现效果的因素
(一)环境因素的影响
在我国社会经济实力接连大幅度提升之后,涉及不同地区酒店的发展形式也愈来愈丰富多元,包括特定区域的历史文化遗迹等都得到淋漓尽致地表现。须知酒店因为覆盖的地理环境有所差异,因此对应的装饰色彩也必须作出特殊的考量。不管是面对山地、闹市或是郊区,作为一名合格的酒店空间设计人员,务必要保证在维护既有环境状况的前提下,将建筑整体造型体态和周边环境交互式融合,促成建筑内外空间色彩的协调统一状态。需要引起注意的是,因为民俗习惯、自然风貌、历史文化背景截然不同,因此在针对有关酒店空间进行色彩搭配时要深入关注到这一点,力求在加快石料、木材、藤质地、织物等室内外装饰材料的融合进度前提下,展现出迎合当地诸多特性的色彩效果。因为不同区域气候状况不同,包括热带、亚热带、寒带等地区,通常都会渴求与之相呼应的色彩空间环境,这样才能达到某种平衡状态。这便是一直以来我国南北方地区建筑用色形式上存在明显差异的主要原因,既透过酒店空间形态加以表现,又时刻经受不同区域固有的气候特征和文化色彩作用。
(二)心理因素的影响
任何酒店都存在着一定的客源渠道,面对着来往频繁的服务对象,作为酒店内部的空间设计人员,要确保潜心地分析每个顾客住店的特别要求和调整诉求,进一步透过色彩层面上去贯彻落实上述一切内容。须知色彩对于人的心理和生理特征都会产生深入性的影响,因此不管任何生物或是活动内容,在色彩搭配上务必要保证富有针对性,包括居住、睡眠、餐饮、娱乐、休憩等不同形式的酒店空间,设计过程中都必须同步搭配适当的色彩。不过透过整体角度观察认证,酒店在色彩设计上要保证存在相对明确的主导色彩,在保证局部予以无条件服务的同时,进一步彰显出色彩特殊的作用和魅力,使得更多的旅客慕名而来且不愿离去。除此之外,设计主体还应该保证在适当地进行色彩的明度与彩度变动性处理,亦或是沿用其余灵活调试技巧,包括陈设品布置、绿化花卉点缀等,使得原本存在色彩不足问题的局部空间得以科学人性化地补充调节。
三、在酒店空间设计活动中科学合理性发挥色彩补充作用的处理方式
色彩会自然地决定着一个人的心情,包括精神振奋、悲伤情绪催生作用等,因为酒店内不同空间的功能性有所差异,使得酒店空间设计中色彩搭配的要求也不尽相同,所以我们需要及时透过色彩的功能和实用性等层面加以细致性地分类处理。
(一)色彩功能性的发挥
在我国社会经济实力飙升的过程中,民众普遍向往获得更加高水平的精神生活环境,而酒店设计行业作为现代城市文化体系中不可分割的一部分,在这方面的处理上自然要更加讲究一些。通常需要在酒店基础和各类空间细节之中做好色彩控制工作,进一步引导人们更加深入性地了解整个酒店乃至当地蕴藏的历史文化,因为每个人对于色彩产生的生理与心理反应不尽相同,所以设计过程中还是要着重体现舒适性。换句话说,色彩搭配结果要保证和酒店既有的性格特征相互协调前提下,更加科学与艺术性地发挥不同空间的使用性质,使得拥有不同层次生活需求的人员予以认可。
(二)色彩空间构图的均衡
因为各个地方的酒店空间格局有着显著性的差异,所以它们内部色彩配置过程中,要确保复核特定的空间构图原则,在突出性表现室内各类色彩对空间的美化装饰效用之后,令主体空间与背景色调得到更加均衡性地交融,避免像以往般引发强烈的主次冲击问题。如在针对大面积色块进行色彩搭配时,切记不要使用过于鲜艳的色彩,可以考虑预先划分适当数量的小型色块,并保证色彩添加时顺利提升整体的明度与彩度。当然,当下任何决策都必须凭借具体的空间设计思路作为依据加以适度地调整,这样才能保证维持整个空间的稳定、韵律、节奏感,即顾客普遍反馈所需要感受的艺术效果。
(三)色彩标识的设计
第一,安全标识的制作。透过实际调查发现,自然界之中有许多动物通常都会利用身体特殊的色彩来传递警告信号。同理,现实生活中我们也会借助不同形式的色彩来制作安全标识。通常状况下,红色代表着消防与危险信号、绿色象征着安全状态、黄色则示意前方人员多加警惕。由此看来,鲜艳的颜色在设计领域之中往往被认定存在一定的提示作用。第二,空间导向作用的发挥。酒店设计活动正式布置拓展环节中,作为优质化的设计人员,经常会借助保留一定方向性的天花色彩来完成手头的空间分割任务,归根结底,就是配合色彩将墙面的区域加以妥善性地划分,特别是经过装饰性色彩图案铺设之后,可以令地面的交通空间变得愈加明确,进一步发挥必要的导向功能。第三,色彩空间区域的划分。酒店空间设计人员还可以借助各式各样的颜色完成空间划分任务。如目前我国大多数商场之中,都会选择利用不同颜色的柜台进行分区,可以保证对顾客产生必要的视觉导向作用。基于此,酒店空间设计过程中完全可以配合色彩来处理空间装饰工作,保证及时创造丰富多彩和竟然有序的分区结构。因为各类空间都包含着特殊的使用目的和价值,因此酒店空间设计人员需要在迎合各类色彩要求的前提下,想方设法进行不同性格特征的呈现,进一步营造起特殊的氛围效果。如办公和商务空间,就会因为应用目的存在较大差异,而分别选择不同的搭配色彩,其间办公室经常会选择偏冷的色彩来凸显其严肃与统一特征,而商务空间则会依照自身经营商品的类型匹配相对多元化的暖色。另外,色彩的应用也必然会因为既有空间范围的大小和形式的转化,而发生系统性的变化结果。通常较大的空间多会沿用较深的色调,旨在令室内的重量感得以增加,相反情况下则会沿用一些浅的色调来增加空间感。如居室空间较高时,设计主体可以考虑选取沿用一些饱和度较高的色彩,借此减弱内部过多的空旷感、提升亲切感;而一旦说墙面过大的情况下,则须沿用明度不是很高的色彩;柱子过细时,最好使用浅色来强化体积感。
四、结语
综上所述,色彩在酒店内部空间设计工作之中的确有着十分重要的影响作用,因此务必要引起有关工作人员的深刻重视。具体来讲,就是确保预先选择民众普遍青睐的色彩进行墙面、地面、顶面等不同结构规划设计,令他们进入酒店之后促进自身生理与心理的协调性,感受到与周边自然生态环境、民俗习惯、历史文化背景相互贴合的独特氛围。长此以往,令不同区域酒店服务事业得到可持续和高效率的发展成就。
参考文献:
[1]李婷.酒店环境设计中的色彩应用研究[D].苏州大学,2013.
[2]谢雨宏.星级酒店入口空间设计研究[D].华南理工大学,2013.
[3]王亚敏.酒店空间软装设计的创新性[D].苏州大学,2014.
[4]李昂.室内空间色彩的构建研究[D].西安工程大学,2014.