时间：2023-05-30 10:09:59
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇苹果的资料，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
摘要:分析得出影响天水苹果正常生长的主要农综合评价z业气象灾害是前秋9月大气干旱、冬季12—2月暖冬高温、苹果花期4月下旬高温干旱和春季4月下旬低温危害。各灾害发生频率在53%~70%之间,以前秋9月干旱最多,春季4月下旬低温危害最少;前秋9月大气干旱以中—大灾为主;其他灾害均以轻、中灾最多,大灾居次;各种灾害因子重灾年份最少,仅在6%~15%之间。农业气象灾害综合评估除轻灾评估准确率略低,为89%外,中—重灾评估准确率均达100%,灾害评估效果比较理想,对农业防灾减灾有一定的指导意义。
关键词:气象;灾害;苹果生产;甘肃天水
我国是自然灾害频发国之一,年均灾害损失约510×108~640×108元。其中由气象灾害引起的损失占85%左右,仅干旱、洪涝、风暴潮、冰雹、低温冷害这几种气象灾害造成的粮食损失占所有自然灾害损失的97%左右,直接经济损失占总经济损失的76%以上[1]。天水地处黄土高原与西秦岭山地大陆性干旱半干旱气候区,海拔在750~3120m之间,年均气温7.0~11.1℃,年降水量430~600mm之间,平均日照总时数2000~2400h,无霜期156~188d,极适宜优质苹果生产,是甘肃省主要苹果产业发展基地,所产苹果以个大、色艳、硬度强、糖分高、品质佳、耐储存而深受广大客商和消费者青睐,“花牛苹果”已获得全国知名品牌类注册证明商标,是支撑天水市经济发展的四大支柱产业之一。天水市现有苹果面积约6.5×104hm2,总产量约54×104t。但由于境内山多川少,沟壑纵横,海拔高差大,气候差异显著,属全国气象灾害高发区域,干旱、洪涝、冰雹、低温冷害等气象灾害频繁发生,苹果产量、品质和优质率提高很慢,极大地限制了苹果产业化发展。
近年来,气象灾害评估技术研究已引起众多学者高度关注,但大多局限于单种气象灾害[2-5]的定性化研究。特别是针对多年生果树,在实况灾害资料极度缺乏的情况下,果树气象灾害风险评估的研究报道很少。为此,本文利用统计学方法,确定影响该地苹果生产的主要农业气象灾害因子,并将各农业气象灾害因子划分等级,进行天水主要农业气象灾害对果树作物量化评估影响研究,为有效防御农业气象灾害,最大限度减轻或减免农业损失提供参考。
1资料来源与研究方法
1·1资料来源苹果产量资料取自天水市统计年鉴1978—2007年;相关气象资料取自天水市关山区清水、渭北旱区秦安和河谷区麦积二县一区气象站1978—2007年气象观测资料。
1·2研究方法
1·2·1代表点的选取根据天水气候区划,选取渭北旱区、关山区和河谷川区苹果种植面积较大的秦安县、清水县和麦积区作为代表点。
1·2·2苹果产量资料的处理苹果气候产量资料分解的方法和准确性,会直接影响苹果农业气象灾害的分析评估研究。
在参照仅有的农业气象灾害观测调查资料的基础上,将天水市苹果总产量资料按3、5年滑动平均法、线性法、正交多项式法、指数法等多种函数分解方法[6]提取其趋势产量。统计分析表明:天水市苹果总产趋势产量的提取以指数法效果最佳(图1),趋势产量提取方程为y=8682·2e0·126t(y:趋势产量;t:时间序列,t=1,2,3,…;n=30;r=0·93)。用y′i=(Yi-yi)/yi×100%计算逐年苹果总产量动态相对偏差百分率[6-7](y′:苹果气候产量增减率;Yi:苹果实际产量;yi:逐年苹果趋势产量;i:年份)。
1·2·3影响天水市苹果总产量的主要农业气象灾害因子的提取农业气象灾害对天水苹果生产的影响研究[8]中,通过分区统计分析,得出影响天水渭北旱区、关山区和河谷川区三区苹果正常生长的主要农业气象灾害均为上年秋季9月大气干燥度,冬季12月至2月负积温的光照条件订正值和苹果花期4月下旬平均最高气温的大气相对湿度订正值,春季低温晚霜冻出现频率和危害程度正在逐步减轻。
为了更进一步提取影响天水市苹果总产量的主要农业气象灾害因子,将3个气候区主要灾害因子与天水市苹果总产量动态相对偏差百分率进行逐步回归[9],建立如下影响苹果气候总产量的主要农业气象灾害因子提取方程:式中,y′i为苹果总产量动态相对偏差百分率;K′9秦安为渭北秦安上年秋季9月大气干燥度∑T≤0℃×Q12-2麦积为河谷区麦积冬季12—2月负积温的光照条件订正值;TM4月下旬/U麦积为河谷区麦积苹果花期4月下旬平均最高气温的大气相对湿度订正值;Tn4月下清水为关山区清水苹果花期4月下旬平均最低气温。12—2月暖冬高温虽然不属于气象学上定义的气象灾害因子,但随日益加剧的暖干气候[10],暖冬高温对苹果生长影响极大,仅次于前秋9月干旱灾害。
1·2·4气象灾情等级划分标准将渭北秦安上年秋季9月干旱(用大气干燥度表示)、河谷区麦积暖冬(用冬季12—月负积温的光照条件订正值表示)和花期高温危害(用苹果花期4月下旬平均最高气温的大气相对湿度订正值表示)、关山区清水春季低温危害(用4月下旬最低平均气温表示)4种标准化处理后的主要农业气象灾害标准值作为成灾变异值。再将1978—2007年30年成灾变异值中大于或等于0·1以上的成灾变异值(春季低温为小于或等于-0·1以下的成灾变异值),按变异值的离散程度[11]分成相等的4个组,从小到大将灾情等级依次划分为轻灾、中灾、大灾和重灾4个等级,并采用分级赋值和内插法依次赋以1~3、4~6、7~9、10~12。9月干燥度(秦安)、暖冬(麦积)和花期高温(麦积)成灾变异值小于0·1为无灾;春季低温(清水)成灾变异值Z大于0·1为无灾,无灾年份灾害等级分值ci按0分赋值(表1)。
1·2·5灾情指数的计算及综合评价方法式(1)得出影响天水市苹果总产量的主要农业气象灾害为渭北秦安上年秋季9月大气干旱、河谷区麦积12—2月暖冬和4月下旬花期高温干旱、关山区清水春季4月下旬苹果花期低温危害。
为此,本文将以上4种灾害作为影响天水市苹果总产量的主要农业气象灾害因子。用式(1)计算得出的相应站点灾害因子的贡献率(方程中相应灾害因子系数/4种灾害因子系数绝对值之和×100%)作为相应站各类灾害因子的影响权重(wij:其中渭北秦安9月干旱w1=37%;河谷区麦积暖冬w2=27%,花期高温危害w3=22%;关山区清水春季低温危害w4=14%),并与其对应站点相应灾害类型的等级分值相乘,4种灾害类型进行累加[式(2)]就得到农业气象灾情的灾情指数(Pk),并以此作为农业气象灾害危害评估指标,与苹果气候产量增减率实况分级进行对比分析(苹果气候产量增减率实况亦分为无、轻、中、大、重5级,分级方法同灾害成灾变异值分级)。
Pk=∑4j=1Cij×wij(2)式中,Pk为灾情指数;Cij为4种灾害等级分值(i:1978—2007年各年份,i=1,2,3,…,30;为4种农业气象灾害,j=1,2,3,4;下同);wij为相应灾害因子的影响权重。灾情指数(Pk)越大,表明农业气象灾害对农业生产的影响越大,灾情越重;反之,对农业生产的影响小,灾情越轻。
2综合评价
2·1主要农业气象灾害分布表2是影响天水苹果生产的前秋9月干旱、冬季12—2月高温、花期4月下旬高温干旱气候和春季4月下旬低温发生频率统计。1978—2007年30年中,前秋9月旱灾最多,发生频率70%,主要以中—大灾为主,占旱灾年份的52%;轻灾年份次之,占38%;重灾年份最少,占10%。暖冬和花期高温灾害次之,发生频率分别为63%和67%,均以轻灾为主,分别占灾害年份的47%和45%;中—大灾次之,分别占47%和40%;重灾年份最少,分别占5%和15%。春季低温危害最少,发生频率53%,仍以轻灾居多,占灾害年份的50%;中—大灾次之,占44%;重灾年份最少,占6%。
2·2综合评价将式(2)计算的逐年农业气象灾害综合灾情指数(Pk)分成1、2、3、4、5相等的5个组从小到大将灾情等级依次划分为无灾、轻灾、中灾、大灾和重灾5个等级与苹果总产量动态相对偏差百分率实况分级(表3)进行对比分析。
天水市1978—2007年30年逐年主要农业气象灾害对苹果生产的影响进行综合评估,并与实况(表4)进行对比分析。评估无灾11年,与实况相符10年,评估准确率91%。灾害年份中,评估轻灾9年,与实况相符8年,评估准确率89%。评估中灾5年,大灾5年,重灾1年,均与实况相符,评估准确率均为100%。灾害年份除轻灾评估准确率略低外,中—重灾评估准确率较高,特别是重灾的1991年、大灾的1984年、1987年、1989年、1992年和1997年,苹果均出现较大幅度减产,灾害评估效果比较理想。
3结论与讨论
(1)分析得出影响天水苹果正常生长的主要农业气象灾害是前秋9月大气干旱、冬季12—2月暖冬高温、苹果花期4月下旬高温干旱和春季4月下旬低温危害。各灾害发生频率在53%~70%之间,以前秋9月干旱最多,春季4月下旬低温危害最少;前秋9月大气干旱以中—大灾为主;其他灾害均以轻、中灾最多,大灾居次;各种灾害因子重灾年份最少,仅占6%~15%。
(2)综合评估表明:影响天水市苹果生产的农业气象灾害综合评估除轻灾评估准确率略低(89%)外,中—重灾评估准确率均达100%,灾害评估效果比较理想。
(3)由于苹果灾害实况调查观测资料极少,给苹果灾害的评估研究工作带来了极大不便。
为此,本文主要采用统计学方法,利用苹果产量资料,在参照仅有的农业气象灾害观测调查资料的基础上,将指数法分解后的苹果总产量动态相对偏差百分率,按其离散程度确定为无灾、轻灾、中灾、大灾和重灾5种灾害程度实况类型。影响天水市苹果总产量的主要农业气象灾害因子的提取,也是采用了统计分析方法,进行理论提取。研究结论除轻灾评估准确率略低外,中—重灾评估准确率较高,在缺乏农业气象灾害实况观测调查资料的情况下,可作为气象灾害评估的有效方法,对农业防灾减灾有一定的指导意义。但因苹果灾害实况灾情资料极少,现实生产中仍有待更进一步研究验证。
参考文献(References):
[1]李世奎,霍治国,王道龙,等.中国农业气象灾害风险评估与对策[M].北京:气象出版社,1999:
[2]刘濂,王卫,刘东都,等.河北省3种农作物气象受灾程度分级与灾害损失率分区的研究[J].生态农业研究,1997,5(4):
[3]徐良炎,高歌.近50年台风变化特征及灾害年景评估[J].气象,2005,31(3):41-45.
[4]山义昌.冬小麦风雹灾害的等级划分与灾情评估[J].气象,1998,24(2):49-51.
[5]魏丽,王保生.江西省区域性洪涝灾害模糊综合评判方法的研究[J].中国农业气象,1998,19
摘要：市场法、收益法和成本法是三种不同的资产评估方法，三者各有利弊。本文即从苹果园的故事入手，分析比较了三种资产评估方法的优缺点、适用情形和具体方法，通过比较分析来看使用哪一种方法评估苹果园的价值是最科学合理.的。
关键词：近期价格；重置成本；折现率；市场法；收益法；成本法
首先，根据文中所提供的背景资料个人认为苹果园的价值是26.31314万美元。如果采用市场法的话，需要利用市场上同样或者类似的资产的近期价格来进行对比，但是文中只提供了医生朋友苹果园的价格是20万美元，没有此苹果园关于年收益、成本、折旧、果园面积、地理位置和气候等方面的信息，因此无法进行比较市场法不可行；如果采用成本法，被评估资产的重置成本无法得知，贬值因素也摸陵两可，并且文中有经济记录所以成本法也不可行；如果采用收益法，我们已知苹果园每年的收益是4.5万元，折现率是15%，就可以计算出苹果园15年后的价值是26.31314万美元。
其次，故事中出现了三种估值方法即市场法、收益法和成本法。富有的医生以他的朋友20美万的苹果园为例，将老人的苹果园与朋友苹果园的面积大小作对比，经过类别分析得出老人苹果园的价值为50万美元。以及，老人以他邻居出卖的草莓园为对比计算出折现率，以上两种都是市场估计法的反映。水果店老板没有想到明年和以后各年苹果的价值，IT精英考虑苹果园未来的收益假设15年中每年收益10万美元以150万美元出价买下苹果园，以及最后老人估价的方法即假设之后十年的平均值是4万美元，最后15年末把苹果园当木材卖可以获得的2万美元，以上三种都是收益估计法的反映。会计专业出身的大公司财务经理，考虑到苹果园的购买成本和贬值因素，采用的是成本法。
再次，文中大部分的购买者估值过程都有失误。饭店老板的出价5万美元是不合理的，因为没有看到苹果的价值出价太低；水果店老板表示卖掉成熟的苹果可以收获10万美元因此出价10万美元，虽然看到了苹果的价值但是没有考虑到苹果明年和今后潜在的收益，因此也是不科学的；IT精英考虑到了潜在的价值因素，但是忽视了施肥、管理、运输、折旧、税费等成本因素，而且有些年头结的苹果比其他年头少、价格时高时低、成本也并非每年都相同，所以IT精英出价过高；医生选取了一个参照物，根据老人苹果园与参照物的面积大小出价50万美元，显然考虑因素过于单一，还应该加上苹果的质量、价格、地理位置和气候等方面的因素影响；大公司的财务经理用重置成本减去贬值因素，以原价15万美元的价格企图买到老人的果园，但是没有考虑到时间的价值性，不同时间点上的价值是不能比较的，而且没有考虑苹果出售的收益，因此出价较低也不合理；最后一位买主证券投资员的估价方法比较科学，用收入减去成本折旧和税费并根据实际情况算出了苹果园平均每年收益为4.5万美元，然后根据自己从事证券买卖的知识得出折旧率是20%，用4.5万除以20%得出22.5万即最后出价，比较科学，不过也有美中不足的地方。比如，他算出的成本并不是很精确，包括了老人并不需要的成本，折现率也并不准确。老人的方法也有一定科学性，一世纪拿得到手的现金做依据，并得出符合实际的折现率，但是没有考虑到偶发因素比如数年后将需要大费周章修剪一番和喷洒农药，而这个成本不会出现在现金流量中。因此，证券投资员和老人所出的价格都值得考虑。
最后，我认为估值中应该考虑风险因素。估值的风险主要由于估值人员、估值对象分别的经济利益和外部的经济环境两方面。从前者的角度来看，风险主要有7点，分别如下：
（1） 估出来的价值主观色彩较强，折旧、成本、折现率和价格都是评估人员主观做出来的，模棱两可并不准确估值比较困难；
（2） 未来存在不可预知性，将来偶然出现的成本或者受益的可能性的就能影响现在价值，所以估值比较困难；
（3） 评估师从为顾客服务、谋求顾客利益最大化的角度出发，常常会“为顾客说话”，将一些真实信息向顾客隐瞒，实际上并没有估计出合理的价值反而损害了顾客的利益；
（4） 估值中存在“木桶理论”，即评估大多是由多个评估师一起做出的，这些评估师中有的知识丰厚、经验丰富，有的知识较狭窄见解有失偏颇，然而在做出最后结论的时候往往有一票反对就不能通过一项估值，所以少数评估师的过失也有可能导致评估效率下降，无法做出正确的评估；
（5） 评估师为了获取更高的报酬和收益，可能存在一种偏颇性心理即作出有利于评估企业的估值。有些企业为了上市等会请一些评估师来评估，若评估结果与预期的大相径庭导致企业相关人员不甚满意可能会拒绝支付或者少付评估费用，因此评估师为了获得更高的评估费用会做出有利于公司上市的评估，从而使评估的独立性打折扣，做出不科学的评估；
（6） 评估中存在“博弈”，即被评估者提供的资料中存在着偏向性，致使评估失去客观的资料作为依据。比如，大股东可能提供有利于自身的资料可能损害小股东的收益，经营者可能提供有利于自身的资料从而损害所有者的收益，公司也有可能提供损害国家利益的虚假信息比如说偷税漏税，都有可能造成评估过程的风险性；
论文关键词：陕西，苹果产区，连阴雨，气象指数，风险分析
0引言
在国内农业气象灾害风险评估方面，一般有干旱风险评估、涝洪风险评估、冻害风险评估等。李世奎等【1】探讨了农业自然灾害分析的理论、概念、方法和模型。邓国等[2]提出用解析概率密度曲线法估计粮食产量序列的风险概率，对中国粮食产量不同风险类型进行了分区研究。薛昌颖等[3]利用河北及京津地区冬小麦实际产量资料，选取历年减产率的变异系数、历年平均减产率和减产率风险概率作为评价指标，估算了干旱气候条件下历年冬小麦产量灾损的风险水平。黄崇福等[4]针对湖南省各县市的灾情资料时间序列短、数量少的情况，引入模糊数学方法，对干旱进行了风险估算。朱自玺等[5]、王素艳[6]研究了冬小麦干旱风险评估技术和方法。
国外学者在风险分析研究方面多侧重于经济领域，对具体的某一种农业灾害风险分析的研究还不多见论文服务。【7,8,9,10】
目前，在风险评估方面陕西，农业气象灾害风险评价标准还缺乏统一的认识和实践检验，实用性和可操作性强的风险评价模型甚少。总体而言，风险评估的内容大多集中在较大的方面，如对中国的粮食产量风险进行评估和区划，对总的农业气象灾害风险进行估算等。这些风险评估的对象都是针对整体农作物，单一的对某一种农业气象灾害，或某一种农作物的农业气象灾害，或某一种果树的气象灾害进行系统化风险评估和区划的成果较少【11】。刘璐【12】、李美荣【13】等人分别应用基于模糊数学和信息扩散理论、风险灾损模式分析了苹果开花期冻害在陕西省苹果产区发生的时间、空间风险分布。在风险评估方法中，主要用风险评估指标进行分析，但由于气象要素（或其相对值，如降水负距平）受前期天气气候影响明显，存在一定的局限性。
2009年，全省苹果面积和产量为847.4万亩和805.2万吨,占全国苹果总产的1/3和世界总产量的1/8。8月下旬-10月中旬的连阴雨对苹果着色及采收带来严重影响，本文在定义陕西苹果产区连阴雨气象灾害指数的基础上，探索了一种新的气象灾害风险评估方法——气象灾害指数方法来进行连阴雨风险分析，计算了陕西果区各地苹果着色期连阴雨气象灾害指数，据此将苹果产区连阴雨发生情况分为轻度、中度、重度三级，结果表明，有13个县连阴雨气象灾害指数为轻度陕西，有27个县连阴雨气象灾害指数为中度，有8个县连阴雨气象灾害指数为重。
1资料与方法
1.1资料来源
气象资料来自陕西省气象局档案馆。所用资料为位于陕西省关中地区、陕北地区48个苹果生产县（区）建站-2006年的8月下旬-10月中旬逐日降水量。资料起始时间：合阳自1962年，耀县自1963年，靖边自1965年，佳县自1969年，安塞、甘泉、米脂、吴堡、延川5县自1970年，子洲自1971年，陈仓自1973年，其余县区自1961年开始。
1.2 数据处理和研究方法
连阴雨气象灾害指数（）定义为：
（1）
公式（1）中为8月中旬～10月中旬雨日（R≥0.1）连续3天以上的日数，该日数越多，连阴雨危害越重；
公式（1）中为8月中旬～10月中旬无降水日数，该日数越多，连阴雨危害越轻。
2结果与分析
2.1 连阴雨气象灾害指数
用进行分析仅用到连续3天以上的降雨日数和无降水日数，未使用降雨的具体数量，可减少各地由于观测仪器不同带来的差异。且该指数物理意义明晰，是运用多年气象资料进行计算的，具有稳定性。本文以连阴雨气象灾害指数数值做为连阴雨风险分析数值来进行风险分析。计算结果见表1论文服务。
2.2分级结果：
以≤0.3为轻度， 0.3<≤0.5为中度，>0.5为重度对各地连阴雨气象灾害指数进行分级。有13个县为轻度陕西，有27个县为中度，有8个县为重度，此分级结果即为风险分布（表1，图1）
表1 陕西苹果产区连阴雨气象灾害指数及风险分布
地点
分级
地点
分级
地点
分级
子长
0.29
轻
志丹
0.41
中
澄城
0.33
中
靖边
0.22
轻
延长
0.36
中
合阳
0.31
中
定边
0.20
轻
延安
0.34
中
韩城
0.31
中
神木
0.21
轻
富县
0.44
中
蒲城
0.34
中
米脂
0.25
轻
宜川
0.37
中
富平
0.36
中
绥德
0.24
轻
洛川
0.40
中
扶风
0.47
中
吴堡
0.20
轻
黄龙
0.47
中
乾县
0.42
中
府谷
0.19
轻
宜君
0.49
中
礼泉
0.40
中
子洲
0.24
轻
铜川
0.45
中
澄城
0.33
中
佳县
0.20
轻
耀县
0.40
中
合阳
0.31
中
横山
0.19
轻
旬邑
0.48
中
韩城
0.31
中
榆林
0.19
轻
长武
0.47
中
千阳
0.59
重
延川
0.28
轻
彬县
0.44
中
凤翔
0.57
重
子长
0.29
轻
志丹
0.41
中
岐山
0.54
重
靖边
0.22
轻
延长
0.36
中
宝鸡县
0.54
重
定边
0.20
轻
延安
0.34
中
宝鸡市
0.52
重
吴旗
0.49
中
永寿
0.47
中
甘泉
0.60
重
清涧
0.34
中
淳化
0.43
中
陇县
0.55
重
安塞
0.40
中
白水
0.36
中
麟游
给苹果洗个澡
山东省泰安肥城市陶阳煤矿学校
王尊贤
一年四季,每个季节都能买到苹果,我非常喜欢吃苹果。但是，我搞不懂的是，人们为什么用餐洗精把苹果洗干净，削皮再吃，大人们告诉我，苹果上有许多残留农药，是餐洗精洗不掉的，所以要削皮吃。我听了大人的话，似懂非懂，只是突发奇想，想试验一下其它的东西能不能把苹果洗干净。
说干就干，我拿起几个苹果一溜烟窜进厨房，开始实验。我想：“盐是人们炒菜中必不可少的调味品，就先用它来做实验吧。”我拿起了一袋盐，往手心里倒上少许盐儿，另一只手拿着苹果，拿盐的手往苹果身上一扣儿，盐便抹在苹果上。两只手相互配合，左搓搓，右抹抹，仿佛我的手就是苹果的痒痒挠，正给苹果全身上下挠痒痒。不一会儿，苹果身上下全是盐，我用水一冲，苹果干干净净地出浴了，我又用这个苹果和原来用餐洗精洗的苹果比，确实干净多了，而且还省了不少水呢！
我还想再试试,让苹果再洗一个比原来更干净的澡,于是,我用日用品——牙膏来试一试。我打开一筒牙膏，挤出一点儿牙膏，又给苹果来了个泡泡浴，我把牙膏抹在苹果上，慢慢揉开，使其充满全身，在这样高级日用品的帮助下，苹果如同在雪地里打了个滚，全身都是白的，苹果的红颜色在白泡沫的映衬下显得格外鲜艳，让人垂涎三尺。这时的苹果仿佛喝了酒，醉醺醺的，脸蛋红红的，十分诱人，好像吸引着人们来吃它。
给苹果洗了两次澡，一次比一次更加干净，更加惹人喜爱，苹果上的污垢也无影无踪了。后来，通过查资料，我知道了盐和牙膏都有一定的杀菌能力。
这次经历不但让我知道了洗苹果的小窍门，还懂得了一定的知识。我们用发现的眼睛，来发现发生在我们身边的一些新事物。
（指导老师：郑香
王敬亭）
时至今日，数字家庭仍然没有一个明确的定义与业务规范，然而它却拴牢了那些觊觎这一市场的巨头们的目光。在观众们热切的关注中，巨头们鱼贯而出，粉墨登场。而这一次，主角是近年来引领IT时尚潮流的苹果。
3月20日和23日，几经延迟的苹果Apple TV主机终于分别在北美和日本市场正式上市发售。作为继Mac、iPod之后的第三款全新产品，Apple TV代表了苹果公司的又一次大胆全新尝试，在接连攻克PC、DAP（Digital audio player，数字便携式播放器）市场后，苹果又将触角伸到了利润更为庞大的家电领域。
苹果出手不凡
技术规格上，Apple TV配备了Intel的第二代迅驰处理器Dothan和40GB硬盘，并且拥有以太网接口等传统PC的基本特征。在支持的操作系统方面，苹果公司并没有囿于自身的Mac OS X 10.3.9及后续版本，还支持了主流的微软Windows XP操作系统，但是对于目前微软主推的Windows Vista，Apple TV与之还缺乏更好的兼容性。市场分析人士认为，如果苹果公司希望吸引更多的传统PC用户，那么在Apple TV的硬件和软件方面的改进及与Windows Vista的兼容势在必行。Apple TV内置了符合IEEE 802.11n草案协议的最新无线网卡，与旧有的IEEE 802.11a/b/g等规格有着很好的兼容性，对于用户而言，这无疑是个好消息。有线网卡部分，Apple TV则对应了100BASE-TX/10BASE-T规格。40GB的硬盘容量似乎小了一些，而7GB系统文件的占用，更是使得实际的可用容量仅有33GB。对于高清盛行的今天，这区区的容量很可能令用户在实际使用中常有捉襟见肘的感觉。
与当前人们熟知的HTPC不同，Apple TV不能单独运行，它必须依靠外部的PC或Mac主机作为中转站，通过两者共有的iTunes（必须在7.1版本以上）内核实现有线/无线联动。通过互联网，Apple TV可以直接从苹果iTunes Store上直接购买影像视频、音乐、播客（Podcast）、图片等各类娱乐资料，或是用户自己将免费资料直接拷贝到本地硬盘内，并通过网络实现与Apple TV主机内部资料的同步更新。除了可以播放自带硬盘内的影像资料外，Apple TV可以实现最多与5台PC/Mac主机的联动。稍嫌遗憾的是，Apple TV本身并不能对文件进行任何修改保存，所有改动只有在PC/Mac端操作完成后，才能回传到Apple TV的硬盘内。
在多媒体支持方面，Apple TV可以播放MPEG-4 AVC/H.264（最大比特率1.5Mbps，支持Baseline Profile、Simple Profile两种规格）视频和AAC(16～320Kbps)、MP3(16～320Kbps/VBR)、Apple Lossless、AIFF、WAV等音频格式，以及JPEG、BMP、GIF、TIFF、PNG等图片格式。目前国际和国内流行的WMV、DivX、MPEG-2等影像格式，由于不能被iTunes识别，因此还不能播放。
对于视频发烧友来说，Apple TV对于1080i/50Hz、720p/50Hz、576p/50Hz、480p等规格的支持，虽然使之与平板电视的连接更加紧密，但是缺乏对顶级的1080p规格的支持仍是令人不爽，这可能也会成为Apple TV的一大暗伤。另外需要指出的是，虽然Apple TV支持分量或HDMI输出，但是它不能进行两者的同时输出。
各方反响不一
市场对于Apple TV的接受程度如何呢？除了一些苹果的铁杆粉丝早在产品上市之前就在网上预订了Apple TV以外，很多消费者和市场分析人士都选择了驻足远观。从早期的资本市场来看，似乎也反应平淡:在今年2月苹果公司宣布将延迟Apple TV的上市时间时，其股价也只是从每股88.65美元下跌到88.30美元，影响几乎可以忽略不计。
当时的很多分析师均认为，虽然Apple TV的上市能够为苹果公司带来一个新的业务发展机会，即通过iTunes网站销售高清电影和电视剧，但是他们也难以揣摩用户的接受程度，毕竟通过现有的网络带宽下载高清影视对于消费者的耐心是一大考验。
然而接下来几天的发展出乎人们的意料，不仅众多Mac用户开始购买Apple TV，一些PC用户也加入了这一行列，导致在很多地区Apple TV都出现了断货现象。“势力”的资本市场也开始蠢蠢欲动：不到一周的时间，苹果的股价就被托举到接近每股97美元，提升了将近10美元，这其中Apple TV所起到的作用居功至伟。与此同时，一些被认为在数字家庭领域与苹果存在直接竞争关系的公司，股价则纷纷下挫。
据此，华尔街的一些分析师纷纷表态，认为在Mac电脑当前的2200万用户中，预计将会有25-70%的用户在未来5年内逐步购买Apple TV。他们还认为，由于Apple TV的魅力足够吸引到大量的PC用户，这也将帮助苹果公司轻松地超越市场上的同类产品，如TiVo（美国目前流行的数字硬盘式录影机）的销量。
通过实际试用，国外一些用户发现，Apple TV实质上可以说是一台高级的机顶盒。由于其影音播放功能的实现离不开外部的PC/Mac终端，因此其实用性和便利性也在一定程度上打了折扣。然而作为苹果进入数字家庭领域的试金石，Apple TV绝对是里程碑式的产品。在苹果公司的全线产品中，299美元的Apple TV保持了苹果公司一贯的时尚风格，它的价格不算昂贵，从它的硬件配置来看，甚至有些平易近人了，对那些新潮的家庭和个人用户还是有着足够吸引力的。
不过，一些苹果爱好者的“钻研精神”恐怕也会令苹果公司头疼。Apple TV甫一，就有一些技术高手成功地分离出了Apple TV的硬盘支持文件，然后他们将Apple TV内置的40GB硬盘替换成120G大硬盘，并且运行一切正常。当然，这也在一定程度上表明，Apple TV在硬件规格方面的升级将是非常容易的。如果市场需求明显，苹果公司完全有可能在短期间内推出配置更加高档的“豪华版”Apple TV。
显而易见的是，Apple TV最少也应当算是有线电视的潜在敌人，甚至可能会是一款颠覆性的产品。问题是，其他竞争对手会允许Apple TV肆意前行吗？
链接:“简话”数字家庭
其实，说到数字家庭，我们应当感谢业界诸多公司，包括微软、Intel等公司长期以来的不懈努力。举例来说，早在8年前，时任微软公司董事长兼首席执行官的比尔•盖茨就曾为中国用户带来“维纳斯计划”。尽管由于种种原因，该计划最终折戟沉沙，但是它对数字家庭在中国的发展起到了至关重要的作用。
一个多月来，苹果股价已累计跌去近13%，而对苹果业务依赖度最高的两家供应商，也几乎在同一时间惨遭市场抛售。
海外供应商股价陨落
事实上，9月下旬起，苹果就已开始暴跌。据统计，自9月21日创出历史最高纪录705.07美元后，苹果股价目前累计跌幅高达16%。如果按月计算，苹果在10月跌幅为11%，创下了自2008年10月以来最大单月跌幅。
苹果的最新财报已经透露出了某种不妙迹象。资料显示，在截至9月底的第四财季，苹果营业收入为359.66亿美元，同比增长27%。但摊薄每股收益仅8.67美元，不及分析师预期的8.75美元。另外，苹果当季共售出1400万部iPad，同比增长26%，低于分析师1500万台的预期。据统计，自2010年二季度以来，苹果有5个季度净利润环比下滑，其中有3次都发生在今年。
不止是苹果，其大型供应商也出现了类似颓势。彭博数据显示，按收入占比看，苹果最大的供应商是凌云半导体（CirrusLogic），这家公司的主营业务包括各种音讯元件，而来自苹果的收入占其总收入的59%。尽管在截至9月底的第二财季，凌云净利润同比暴增215%，但市场近期并不买账。本月以来，该股已累计下挫21%，至32.4美元。
类似的麻烦还发生在苹果第二大供应商（按收入占比）GluMobile身上。该公司来自苹果的收入占总收入的37.6%。Glu是苹果的手机游戏供应商，旗下产品包括《永恒战士2》、《火线指令》等。从10月至今，其股价已下跌超过46%。资料显示，截至9月末的三季报，Glu净亏损356万美元，较去年同期净亏616万美元有所收窄。
如果以往来交易金额衡量，苹果前五大供应商依次为鸿海精密、和硕联合科技（Pegatron）、捷普科技（JabilCircuit）、伟创力（Flextronics）和三星电子，上市地域横跨美国、中国台湾和韩国，但这5家公司股价均在10月出现走低。
值得一提的是，苹果昨日宣布，在iPadMini和iPad4上市的前三天时间里，该公司售出了创纪录的300万台iPad，达到了今年3月份Wi-Fi版第三代iPad首发销量的两倍。即便如此，苹果在平板电脑市场的份额却被安卓阵营不断蚕食。据IDC报告，今年第三季度，苹果主导的市场份额有所下滑，由去年同期的59.7%（今年第二季度为65.5%）下跌至今年的50.4%，而三星和亚马逊的平板电脑市场份额在第三季度均有所上升。
对A股影响或有限
受苹果股价下跌影响，周一，A股市场苹果概念股均大幅下跌，长盈精密（300115，SZ）、锦富新材（300128，SZ）、长信科技（300088，SZ）、歌尔声学（002241，SZ）等分别下跌了5.7%、9%、7.9%及2.5%。
对于苹果股价下跌的原因，《每日经济新闻》记者采访了华创证券TMT行业研究员李怒放，他表示，苹果此次新品的发售速度不符合常规，打乱了以往的节奏，令人感觉苹果在产品规划、销售等方面乱了方寸。此外，苹果的季报显示iPad和iPhone的销量都不太好。但尤为重要的是，谷歌、三星等企业对于市场份额的争夺，这在未来有可能会改变平板电脑的市场格局。
而iPadmini毛利率低，是否会压低国内供应商的利润进而拖累相关企业的股价呢？李怒放认为，iPadmini毛利率低，反而是一个利好消息，因为薄利多销。目前平板电脑处于市场份额的争夺阶段，所以不可能把主要注意力放在保证利润率上，而iPadmini主要针对中低端客户，在未来将很有可能与谷歌、三星、亚马逊等公司掀起一场价格战，导致生产商扩大生产规模，购买更多原材料。从这个角度来看，对于国内的供应商实际上是一种利好。
截至周二收盘，长盈精密、锦富新材分别上涨1.38%和3.28%，而长信科技、歌尔声学则小幅下跌0.33%和0.79%。
近年来，农村劳动力大规模向城市转移，苹果生产者老龄化、农村劳动力资源匮乏，特别是掌握苹果新优实用生产技术、现代管理技能的苹果生产者后继乏人，已成为苹果产业发展瓶颈。针对如何实现苹果园轻简化管理，达到节本增效目的，我们实地调查了甘肃省泾川县15个乡镇的200多个红富士苹果生产基地、种植大户、企业、果农合作社和家庭农场，形成了以下基本认识。
1 轻简化管理的必要性
据调查，甘肃泾川县亩产量2 500 kg以 上、亩收入1万元以上的高效苹果园年投资 5 000～6 000元/亩，包括生产资料投资和人工投资，其中生产资料投资占30.61%，人工投资占69.39%（土肥水等地下管理占34.96%，整形修剪占9.58%，花果管理占46.08%，病虫害防治占9.38%）。每年每亩要用100个工，包括土肥水管理用工26个，花果管理用工59个，病虫害防治用工5个，整形修剪用工10个。以1个工60元计，果园亩投资较2005年增加2 500元以上，增长50%以上。相比之下，普通苹果园的生产资料和人工投资仅为高效标准园的70%左右。因此，推广果园轻简化管理应是破除劳力资源匮乏、果农老龄化“瓶颈”的迫切需要，是现代苹果产业健康持续发展的必然要求。
2 轻简化管理的主要措施
通过实地调查可知，近年来泾川县针对苹果生产成本上升、果园投入增加、竞争能力下滑等问题，改革栽培制度，推广了一系列轻简化管理措施。
2.1 矮砧集约栽培 通过调查泾川县飞云乡元朝村宽行矮砧苹果园，我们认为矮砧密植苹果园具有树体矮小、光合效能高、结果早、产量高、苹果品质好、经济回报快、便于机械作业、减轻劳动强度、降低生产成本等特点，适应苹果生产者老龄化需要。矮化苹果园每年每亩用工量为80个左右，较乔化苹果园少20个，农药投资可节省1/3，两项减少投资约1 300元。
2.2 生草免耕和种植绿肥 果园生草和种植绿肥除了改良土壤、培肥地力、调节果园温湿度、增强土壤通透性外，还能固定空气中的氮素、减少化肥施用量、免除土壤耕作，是发展节水农业、自主解决肥源、提高劳动效率和改善果园生态环境的最有效技术措施之一。苹果园种植芸芥、油菜、麦黑豆等绿肥作物，在其盛花期刈割翻压到土壤中，可显著提高土壤肥力。经调查，连续3年种植油菜的园，土壤有机质含量提高0.3个百分点以上，相当于每亩增施果树专用肥100 kg+有机肥1 000 kg，减少肥料投资500元。果园生草后每亩减少中耕、深翻用工10～12个，减少人工费400～500元。
2.3 运用果园机械 采用果园开沟机、挖坑机、旋耕机、铺膜机、割草机、喷雾机等，可显著提高果园劳动生产率。经调查，苹果园土壤深翻每亩需2～3个工，人工费120元左右，而机械深翻亩投入仅40元左右。今后，应逐步引进疏花疏果机、果实套袋机、高效植保机、果品采收机等，进一步降低生产成本。
2.4 推广肥水一体化技术 根据土壤最小养分定律，实施肥水一体化可减轻对土壤结构的破坏，减少肥料用量，提高肥料利用率。
泾川县苹果树适宜的氮磷钾配比为1 ∶ 0.5 ∶ 1。对比配方施肥果园与单一施肥果园，应用配方肥的园亩产量2 600 kg以上，优果率75%以上，亩产值超过1万元，节约肥料30%以上，节约投资500元左右。通过对肥水一体化果园的调查得知，肥水一体化可减少施肥用工60%。另外，试验示范表明，施用高效全营养肥（如美国高乐公司绿贝水溶肥），每亩用量仅5～8 kg，每人每天可施肥2亩，每亩可减少施肥用工3个，减少人工费500元左右。
2.5 旱地果园起垄覆膜 果园起垄覆盖黑膜可有效蓄水保墒，提高地温，保肥保水，防止抽条，提高果树生长量，同时还能拦蓄雨水，有效利用无效降雨，提高降水利用率，而且还可以集中肥水，提高肥水利用率，实现免耕灭草，减少人工投入。以全年灌水3次算，每亩园每年可节省灌概用水费用46元以上。经试验示范和调查得知，覆盖黑膜可提高产量11.38个百分点，每亩增产284.5 kg，直接增加经济收入1 725.4元，投入为149元（地膜119元，人工30元），投入产出比为1 ∶ 11.58，有显著的增产提质效果。在旱作苹果产区推广应用起垄覆盖（沟灌）肥水耦合技术，是提高苹果园管理水平和质量效益的有效措施。
2.6 辅助授粉 采用人工辅助授粉或壁蜂授粉，可大幅度提高坐果率，提高果品质量。人工授粉每亩需纯花粉15 g，需授粉人工3个，人工和花粉每亩投资240元左右。利用壁蜂授粉可提高坐果率20%以上，还可减少人工授粉用工。以每亩减少人工授粉用工1～2个、30元/人·天算，应用壁蜂授粉每亩可节省人工费30～60元，且回收的幼蜂第2年可再利用。
建议新建园严格按照5 ∶ 1或4 ∶ 1的比例配置授粉树。已建成而授粉树不足的园，可采用高接换头的方法配足授粉树。这样，只需在特殊气候条件下采用人工辅助授粉或壁蜂授粉技术保证坐果即可，尽量减少不必要的生产投入。
2.7 花前疏蕾化学疏果 据调查，苹果树疏花疏果费用占人工总费用的30%，而在果树开花前的现蕾期采用疏除花蕾，或用石硫合剂等化学药剂疏花疏果的方法，每亩可减少用工6～10个，减少人工投资400元左右。
2.8 简化修剪 选择细长纺锤形、高纺锤形等阳光树形，每亩可减少用工2～3个，减少投资300元左右。
实施简化修剪，要点如下：①1～3年生幼树。每年去除粗度超过2 cm的枝条，培养高纺锤形树体，单轴延伸，发散结构，立体结果，提高光能利用率。②丰产树。栽稠伐稀，留密剪稀；长高落低，去大留小；大枝平生，小枝下垂；有空则留，无空则去；干枝比三，果枝比五；早期丰产，后期优质。③结果枝组。缓放出枝，刻芽出枝；副梢培养，以枝换枝；单轴延伸，下垂结果；枝枝轮换，动态管理。
2.9 病虫生态防控 采用剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸秆覆盖、科学施肥等农业措施抑制病虫害发生。建立“空中架设太阳能杀虫灯，树上悬挂性诱剂、糖醋液、黄色粘虫板，投放捕食螨；树干上绑诱虫带或草把；树下铺银灰色膜、人工释放赤眼蜂”的立体三维物理、生物防虫体系。
在窑店镇公主村、飞云乡元朝村、高平镇铁佛村、王村镇中塬村、荔堡镇云吕村等地的标准化示范园调查得知，每1 hm2果园投资50.91元，应用太阳能杀虫灯的果园打药次数较不用的常规园减少3 次；化学防治每次每亩农药成本40元，3 次可节约农药投资120元；以每次喷药用工2～3个、30元/人·天算，每亩园可节省投资183.4～213.4元，且安全、无污染。
若用户是新买的苹果手机，首次激活的话，没有苹果id，也是可以激活的，只需在开机后到达输入ID的页面点击跳过就可以了，在激活手机后可以再注册苹果id，对于这一点还是需要了解的。
当然了，若是用户将手机刷机后再开机的话，没有苹果ID是无法激活的，这个在操作的时候还是需要注意的。
苹果手机使用技巧：以苹果11为例，在使用手机的时候，若用户遇到卡顿的情况，可以将手机关机重启一下，一般就可以解决问题了。
苹果11是有深色模式的，若用户想要开启的话，只需打开手机设置，进入到系统设置页面后打开显示与亮度选项，接着勾选深色选项就可以了。
若用户想要查看苹果11这款手机的电池百分比，只需下拉进入到手机控制中心页面，打开后就可以看到电池百分比了。
资料拓展：2019年9月11日，苹果正式iPhone11系列手机，iPhone11同时有六款配色可选，分别是紫色、白色、绿色、黄色、黑色、红色六种颜色。iPhone11采用6.1英寸LCD屏，支持杜比全景声。
（来源：文章屋网 ）
苹果11充电器和苹果之前的充电器是一样的，都是标配5V1A的充电器，不过需要注意的是，虽然苹果11没有标配快充充电器，但手机却是支持18w快充的，若用户有需求的话，可以自己单独购买快充充电器。
苹果11使用技巧：在使用苹果11这款手机的时候，最好是使用原装充电器进行充电，这样既可以保证充电速度，也可以减少电池损耗，而且若是使用非原装充电器的话还有可能会出现不进电的情况。
若是用户觉得苹果11这款手机耗电速度比较快，可以开启苹果11的低电量模式，只需打开手机，从手机桌面找到设置选项并打开，进入到系统设置页面后打开电池选项，接着将低电量模式选项后面的开关打开就可以了。
想要提升手机的续航能力，可以将手机屏幕亮度调低一下，具体只需下拉苹果11进入到控制中心页面，接着滑动亮度模块进行调节即可。
资料拓展：iPhone11采用后置双摄像头，有紫色、白色、绿色、黄色、黑色、红色六种颜色，6.1英寸LCD屏，支持杜比全景声。
（来源：文章屋网 ）
截至2019年9月，由于苹果手机系统的特殊性，两个苹果手机之间是不可以直接传输软件的，对于这一点还是需要了解的。
苹果手机使用技巧：两个苹果手机之间进行数据传输，是可以使用苹果手机的隔空投送功能的，相对来说也是比较方便的。
具体只需打开手机，从手机桌面找到设置选项并打开，进入到系统设置页面后打开通用选项。
接着在通用页面点击隔空投送，开启相关权限后再使用相同的方法打开另一部苹果手机的隔空投送功能就可以了。
打开后就可以进行照片、视频、文件以及通讯录等数据的传输了。
当然了，除了隔空投送之外，苹果手机之间也是可以通过蓝牙等功能进行数据传输的，都是比较方便的。
资料拓展：蓝牙技术是一种无线数据和语音通信开放的全球规范，它是基于低成本的近距离无线连接，为固定和移动设备建立通信环境的一种特殊的近距离无线技术连接。利用“蓝牙”技术，能够有效地简化移动通信终端设备之间的通信。
（来源：文章屋网 ）
首先，我们把柠檬切下一小片，然后再将苹果切成两半。将柠檬切片贴到苹果A上(左)，将它和苹果B(右)放在一起，进行对比。
5分27秒的时候，苹果A没有明显变化，水分比较充足，但苹果B从苹果核处开始发黄，周围果肉的颜色仍然没有明显变化，但比较干燥，水分流失较大。
20分钟后，根据观察到的现象，得出的结论是：柠檬的确可以让苹果保持新鲜。这是为什么呢？我上网搜到了一些资料，原来，苹果里铁质的成分很高，它一旦与空气接触，很容易和空气中的氧气结合，形成一种褐色物质，就是使苹果变黄了的物质。柠檬含有大量的维生素C，而维生素C具有强大的抗氧化功能，可以阻止、延缓这种化学反应，也就降低了苹果表面氧化的机会。
用柠檬使苹果保鲜的办法虽好，但如果正赶上家里没有柠檬怎么办？还有没有更便捷的办法呢？带着这个问题，我又开始了新的尝试。
首先，把先前做实验用的两半苹果最上面的一层切去。然后把其中的一半放入盐水中，浸泡半分钟。小心不要切到手哦！
下面就等着将浸泡过的苹果A(左)和没有浸泡过的苹果B(右)进行对比吧！10分钟了，苹果A仍然没有什么变化，而苹果B已经完全黄了。
由此可见，将苹果切开后直接在盐水中进行浸泡，盐水大量渗透到苹果中，就能帮助苹果不迅速变色，而且只要盐不放很多，苹果味道并没有迅速发生改变，口感仍旧很好。
看来，只要我们在生活中大胆探索，多尝试、多观察，就一定有新的发现，我在今后的生活中会更加注意去尝试和发现，你呢？
本期20页《魔鬼的三根金发》答案：
一、五角星中间缺少的数字是5。把星星的角上的所有奇数相加，所有偶数也相加，所得的两个和相减就是中间的数。
二、第7天它爬到了距井底7米处，距井口还有3米，第8天的白天向上爬3米，正好爬出来。所以说这只癞蛤蟆第8天能从井底爬出来。
本期21页IQ跳跃答案：
《火柴游戏》答案：
关键词：特克斯县；苹果；农业产业化；产业化组织模式
中图分类号：F26 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）19-0179-02
一、特克斯县基本概况
特克斯县位于新疆维吾尔自治区西北部，直属于伊犁哈萨克自治州。县城距离伊宁市116 公里，下辖1镇7乡、59个行政村。全县现有人口15.8万，全县总面积8352平方公里。由于受山谷相间的地形影响，特克斯县昼夜温差大，属于典型的逆温带气候控制区，为发展林果业提供了得天独厚的环境条件。
二、特克斯县发展苹果产业化发展现状
1.苹果的种植阶段。“合作经济组织+农户”模式在种植阶段的具体做法是：由合作经济组织负责采购、供应成员生产过程中所需的肥料，套袋用纸袋，农药等生产资料；引进新技术、新品种，开展农户技术培训、技术交流，向农户提供咨询服务。“政府+农户”模式在种植阶段的做法是：由政府向农户提供生产过程中所需的生产资料及相关信息，根据市场需求引导农户进行标准化生产。
2.苹果的流通销售阶段。“市场+农户”模式在流通销售过程中具体表现为：农户将采摘的苹果直接投放到市场上销售。这种模式的缺点在于农户缺乏有效的利益保障，面临着较大的市场风险。“专业合作社+农户”模式在流通销售过程中具体表现为：农户自愿加入专业合作社，合作社和农户签订购销协议书，坚持市场跟踪调查，深入分析和研究市场反馈信息。合作社为农户提供销售信息，承诺社员种植的达标果品，不论市场价格如何波动，均按照保护价予以收购，然后对社员的达标果品进行统一销售。“政府+农民经纪人+农户”模式在流通销售过程中具体表现为：特克斯县的农民经纪人发挥其中介服务的功能，积极联系果品批发商来特克斯县收购果品，在果品批发商与农户之间牵线搭桥，收取一定的中介费用。
3.加工转化阶段。目前，特克斯县的苹果基本上都用于鲜食交易，只有一个1 000吨的果品保鲜库，缺乏果品加工企业，苹果的加工转化率极低。面对激烈的国际竞争，特克斯县可将苹果进一步加工成浓缩苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果粉、苹果果胶等产品，还可以利用苹果剩余原料开发膳食纤维保健食品。
三、特克斯县苹果产业化发展存在的问题及对策建议
1.专业化组织程度较低。特克斯县虽然已经成立了果业协会和专业的果业合作社，但从总体来看，这类合作经济组织不仅数量少，规模较小，而且实力较弱，对农户缺乏有力的带头作用，远远比不上快速发展的龙头企业。
2.品种结构不合理、优质果品少。由于历史原因，特克斯县现有的苹果品种比较杂，挂果的果园中低产劣势果园面积较大，优质果品占少数。
3.专业人才短缺。尽管特克斯县的林果业技术员每年定期为果农提供剪枝、嫁接、合理施肥、农药使用、套袋、贴字、保鲜储藏、病虫害防治等栽培管理技术的科技培训，但是特克斯县林果业专业技术人员依旧十分缺乏。
4.标准化水平亟待加强。长期以来，特克斯县苹果产业在果树修剪、果园施肥、病虫害防治、除草追肥、果品采摘、果品分级等环节采用的技术较为落后。一些先进实用的栽培技术在果园管理中得不到及时有效的推广，仍有许多果农只重视苹果的产量，忽视果品的质量，导致果品的科技含量较低，果园的经营管理水平达不到标准化的要求。
5.资金投入较少。资金短缺是当前困扰特克斯县苹果产业发展的重要因素之一。不仅果农对苹果园的投入较低，政府也只提供少量的资金支持，导致资金短缺现象十分严重。
四、完善特克斯县苹果产业化发展的对策及建议
1.大力培育龙头企业，坚持走产业化发展道路。积极引进龙头企业，发展有竞争优势和带动能力强的龙头企业。建立果品保鲜库用于贮藏鲜食苹果；发展浓缩果汁、果浆、果酒、果醋等深加工企业，用以延长产业链条，提高特克斯县苹果的附加值，促使特克斯县苹果产业逐渐形成产供销、加工、运输一体化的产业链，增加特克斯县苹果的综合效益。
2.调整品种结构，培育特色优势产品。特克斯县可以通过调整早熟品种和中晚熟品种的比例，突破苹果的季节性限制，平衡市场供求。加大对低产劣质果园的改造，促使特克斯县发展优质、高产的特色优势品种。
3.培育技术人才，加强技术创新与标准化生产。首先，大力培养基层专业技术人员，合作经济组织中了解市场信息的营销人员、农村经纪人，扩大农民实用技能培训的覆盖面，提高农业技术人员的整体素质。
4.加大对苹果产业发展的金融支持。特克斯县的各级财政部门需要增加扶持农业产业化的资金投入，重点支持为农户提供的培训、技术、信息服务以及新品种、新技术的引进、推广等。银行类金融机构应积极调整信贷结构，扩大对苹果产业的金融支持力度。
5.发挥政府的宏观调控功能。政府发挥其宏观调控功能加大对税收优惠，信贷保障以及政策上的支持力度；加强对特克斯县果业专业合作社的规范管理；同时还需要加强对苹果质量检验、检测体系的建设，保证特克斯县苹果产业向优质、高效发展。
参考文献：
[1] 袁秀华.试论中国农业产业化经营的组织模式[J].农业经济,1999,(7).
[2] 肖英.新疆农业产业化的现状及发展思路[J].新疆社科论坛,2001,(3).
