时间：2023-05-30 10:16:13
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇红烧孔雀，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
鱼类品种多，市面上一般比较常见的鱼有鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳝鱼、鳊鱼、带鱼等。不过，买鱼、烹鱼也需要一定技巧，吃鱼品鱼大有学问。
吃鱼看鱼眼
论到吃鱼的学问，古人有云：“正月塘鲤肉头细，二月桃花桂鱼肥，三月甲鱼补身体，四月鲥鱼补身体，五月白鱼吃肚皮，六月鳊鱼鲜如鸡，七月鳗鲡加油焖，八月斑鱼要吃肝，九月鲫鱼红烧肉，十月草鱼打牙祭，十一月胖头汤吃头，十二月青鱼只吃尾。”老祖宗们把吃鱼的道儿摸得门清，不同种类的鱼选择最好的时段享用，就连食用的不同部位也有讲究。需要注意的是，有些鱼是不能随便食用的。
1.河豚含有剧毒，而且这种毒素不易破坏，因误食或贪食其鲜美肉质而引发食物中毒的事件时有发生。武汉有餐馆以河豚为招牌菜，价格虽高但食客不少，提醒店家和普通家庭多多注意食用安全。除此之外，烧焦后的鱼也不能食用，因为鱼烧焦后会产生一种致癌物质。因此，在吃鱼的时候一定要格外注意，不要为了贪图口福而祸及健康甚至生命。
2.到餐馆吃鱼，你不知道吃的鱼究竟是死鱼做的还是活鱼做的。其实，死鱼活鱼的辨别“门道”就在鱼眼。因为鱼没有眼睑，一旦死了眼睛是最先腐烂的，如果是鲜活鱼做的菜，做好后眼睛基本完整，而死鱼做好后眼睛发白发粘基本不成形了。此外，新鲜的活鱼做熟后，改刀处的鱼肉外翻得厉害，而且用筷子轻轻一戳，鱼肉很容易和鱼骨脱离，鱼骨上也不会有粘连的鱼肉，但如果是死鱼做成的菜，鱼肉会显得僵硬，不会有外翻，鱼肉和鱼骨会粘连不易剔除。另外，真正的新鲜活鱼煮熟后，胸鳍必定立起来，用筷子轻轻拨动胸鳍还会有弹性，而死鱼煮后胸鳍始终紧贴腹部，鱼身灰暗，鱼眼凹陷，肉质比较松散，有异味。但是，饭店如果做红烧鱼、油炸鱼的话，以次充好的机会就多一些，因此消费者要留神。
在餐馆选名贵鱼做菜时，注意选好鱼后，要让他们当着你的面用棒槌将鱼打死，并在鱼头上做记号。
买鲜鱼时应注意事项
一是看鱼鳞的创伤是否着色。受创伤的鱼经过孔雀石绿溶液浸泡后，表面发绿，严重的呈现青草绿色。
二是看鱼的鳍条。正常情况下，鱼的鳍条应是白色，而孔雀石绿溶液浸泡后的鱼，鳍条易着色。
三是若发现通体色泽发亮的鱼应警惕。
（摘自《武汉一周》）
小兔、小猫和小狗是三个她朋友，他们在学校里一起读书，勤奋学习，都有着美好的愿望。
一天，小狗要过九岁生日，他觉得这是他最后一次过单数生日了，他得过得特别些，小狗沉思良久，最后，他决定在小兔和小猫之间挑选一个到他家去庆祝生日。
下午放学，小狗找到小猫和小兔，把过生日的事说了一遍，小兔听了就连忙说：“我家住在百木森林里，那里有许多参天大树，风一吹，树叶‘沙沙沙’地响，像一位小天使唱着歌，小鸟在枝头欢快的歌，唱，得那么动听，我那还有大瀑布，从高处流下像一座珍珠的屏，以像蒙上了一层纱，真是‘飞流直下三千尺，疑是银河落九天’。”小猫也不甘示弱，说：“我家住在小河边，清晨，小河常常是安恬的安恬得没有一丝涟漪，就像是刚睡醒还没睁开惺松眼睛的脸，还羞怯地蒙着一层薄薄的面纱，当风提裙子姗姗走来，安恬顿时变成多皱，密匝匝的弧纹，像是老奶奶皱巴巴的脸。小河清澈见底，河水哗哗的流着，真是个迷人的小河。我还有一个美丽的别墅，我每天可以钓鱼作美味的红烧鱼。”他俩争论不休，最后，小猫说：“我们这样吵也吵不出个结果，既然是小狗过生日就让小狗做主吧！”小狗想了又想说：“我有一个好主意，咱们到大森林里举行一个生日晚会，并请所有的动物来参加，怎么样？”小兔和小猫异口同声地说：“这真是个好主意！”
生日晚会开始了，百灵鸟唱起了动听的歌，熊猫吹起了笛子，动物随着笛声跳起了舞，孔雀开出了美丽的屏，最特别的是蛇的表演艺术，它演的是金蛇狂舞，还有大象，它表演浪卷珍珠。
小狗高兴地说：“今天是我最开心的一天。”
上海的今天,居民的籍贯区别已经很模糊了,家里的小孩子填表格,填到“籍贯”这一栏,抓耳挠腮茫然四顾的,最后填一个“上海”了事。所以,阿拉厨房的变化在菜肴上“海纳百菜”是很自然的,已经没有什么由籍贯而延续下来的差别,然而在“吃”这件事的总体上,却与往日有很大的差别,日益见得新意。
饭吃得少了
记得小时候买米是件大事情。爸爸差使我去买米,用购粮证按人头定量买足,一次至少15公斤,米袋重,上肩时需要有人帮忙,然后一手抓住米袋口,一手叉腰摒足力气扛上三楼倒入大缸。这样的力气活似乎十天半个月就要挑战一次,可见当时我们家人的饭量。现在的上海人家,让超市送10公斤一袋米,往往要吃一个多月,如果是自己上街买,2.5公斤轻溜溜地提回来,即使像买盐一样买1公斤也没有人笑话你。而以往涨性大、吃口不怎么样的籼米不见了踪影,可见如今吃米饭不光是为了填饱肚子,享受新大米的香而糯变得很重要。
饭量小了,“吃饭”的选择却多而方便了。市场上,半加工的面食品种丰富多样,蒸面、炒面、高庄馒头、萝卜丝馅饼、拇指年糕,速a冻的水饺、汤团、馄饨、小笼包、南瓜饼……应有尽有。
大江南北的杂粮在超市几乎全买得到,而且小包装、精加工,黄灿灿的玉米片、滚圆的黑豆,还有血糯米、芡实、白扁豆等等。为了健康,煮饭尽可百粮齐放。
菜吃得清淡了
大部分现代人体内脂肪过剩使他们十分焦虑,动物油和烹调油变得像敌人一样可怕。虽然油票配给的时期是一去不复返了,烹调油也从单调的豆油、花生油发展到色拉油、葵花籽油、玉米胚芽油……上海人做菜越来越清淡了,起大油锅炸鱼块、炸肉丸成了“恐怖”事件,能煮的煮,能蒸的蒸,凉拌菜受青睐,吃浓油赤酱的红烧肉、红烧鱼也不是经常的了。
另一方面也是上海人的住房条件改善以后,厨房变得更清洁更时尚,讨厌油烟气也成了做清淡菜的理由。在上海,清淡、重视原料新鲜度的日本料理受到人们的喜欢,毕竟世界寿命最长是日本人。
大鱼大肉、豪吃畅饮的习惯只在物质刚刚丰富时期流行过,如今上海人见面吃饭,点菜时客人频频喊道:清淡些清淡些。看上去礼貌、客气,实际上他真的是不在乎吃什么。
上海人吃蔬菜多了,品种也向高端、多样化发展。一些以往少见的芦蒿、芥蓝菜、西兰花、芦笋、西葫芦,各种菌菇类、豆制品类纷纷登场,人们不再强调餐桌上的荤腥,而在乎的是新鲜蔬菜了。
食物知识普及了
成年的上海人“恐高症”特别严重,血压高、血脂高、血糖高这“三高”是常年谈论的话题,对于什么可以多吃,什么必须少吃或不吃,上海人简直是如数家珍。在上海出版、发行的报刊、杂志几乎都辟有健康营养专栏,电视上有健康问答,“天天厨房”、“孔娘子厨房”等烹调节目和专栏不仅传授烹调经验,而且特别注重菜肴的营养搭配。一本美籍华人某教授谈养生的书在书店卖疯掉了,朋友间用电子邮件转发健康养生信息作为最好的问候。
所以当媒体曝光了食品加工的不洁事件时,常常会激起上海人极大的义愤,他们对假酒、假烟、假营养品、过期食品的识别炼就一双火眼金睛。而市面上一有“苏丹红”、“孔雀绿”等风吹草动,上海市政府有关部门和人民群众立即行动起来,铸成钢铁长城,坚决捍卫自身食品安全。
外出就餐有品位了
以往婚事、丧事、节假日、生日上饭店吃圆台面是一件大事,上海人做大事是要弄出一点“浪花”的,猜拳不太流行,拼酒是一定要的,一面吃饭一面卡拉OK很时髦。饭店往往是喧嚣的代名词。一些年轻人装阔佬,以浪费为荣的举止让外国朋友十分看不懂。
现在不同了,上海人在外就餐的频率提高,一到晚上,尤其是周末、双休日,饭店人满为患。谈生意、交新朋友、老朋友叙旧选择饭店比上咖啡馆的多,虽然交际的目的比吃更重要,但是上海人觉得去咖啡馆好像礼节上太轻,西化、浪漫不是人人都能够接受的。而到饭店,圆台面一坐,名片一发,酒斟满,家常和睦的气氛升起来,人一轻松卸下伪装,什么都可以谈了。
々幽默事例一：☆★爱好打扮☆★
一个阳光明媚的早晨，“今天天气真好，万里无云。”我正写着作文，边写边读，突然想不出好句了，妈妈教导了我一番，我才苦思冥想想出了个句子，说道“蓝蓝的天上飘着朵朵白云……”
妈妈哭笑不得：“到底有没有云呀？一会儿万里无云，一会儿飘着朵朵白云，你这小孩真幽默，呵呵……”
“……我、我……”我刚想辩驳，又一时语无伦次。
“你们看看、看看，我打扮得是不是很潇洒、英俊？”老爸问道。
“嗯，很潇洒、英俊，你是我的偶像……”
“别说了，别说了，我知道你很崇拜我就行了哦！”
其实，我想接下去的不是崇拜老爸的句子，而接下去的是“偶像中的对象，朝廷的宰相、被宰的大象，就是你！”
“嗯，你呢？老婆，评评看，我是不是一流的美男子啊？”老爸问妈妈。
“是的，是的。”妈妈很不耐烦的样子，（因为她太忙了，没时间闲聊）“你是一流的美男子，任何男子都比不上你这位超人—”
妈妈说的后半句话，带了讥讽的眼神，呵呵，老爸居然没发现。妈妈说的意思是“没有人比你这位滔滔不绝的人更烦了！”
“老爸，你穿短裤，再加披风，就是超人了，他们一定很羡慕你哟！”我趁妈妈说完，给老爸加上了披风。
“你这小孩，尽给老爸添麻烦。”老爸发火了。
“老爸，别生气嘛！”我说。
我趁我和老爸对话的时候，又给老爸穿上了短裤。吖，老爸居然没发觉！
“我要去上班咯！Bye—Bye！”老爸的风度真像绅士，还加句英语呢！可是，披上了我给他的制服，像一个“超人”了。
看着老爸的样子，我和妈妈忍不住“扑哧”笑起来。因为，这哪是去上班的样子，简直像是去拯救世界的英雄一样。
老爸看我和妈妈笑得前仰后合，问问是怎么回事。
我说：“老爸，你身上的制服是我专门为你配置的哦！是不是很漂亮啊？嗯？”
老爸一看，像霜打了茄子一样，一动不动。
突然，老爸以讯雷不及掩耳之式把制服脱了下来……
全家人笑得直不起腰来……
々幽默事例二：☆★明知故问☆★
在餐桌上，摆满了妈妈用绝技做出来美味佳肴，老爸在一旁馋得口水直流，眼睛贼溜溜地盯着菜肴，好像生怕被谁拿走似的。
“嗯，待会儿我一抢而空，美味佳肴吖……”我故意逗老爸玩儿，让他听到，看到我也是一副馋猫像儿。
老爸听了，怕我把他最爱吃的“红烧孔雀鱼”抢光，便威胁道：“小孩子不能吃鱼，吃了鱼会使记忆能力消退的。再说了……”
“别说了……这些我已经听过N遍了，你瞧，我耳朵都听出茧子了。”我说。
“去去去，少来这一套……我问你‘我国有大约多少亿人？昆山的文房四宝是什么？四川是啥时发生地震的？南京……”老爸尽挑我不会的来问我，好使得他显得上知天文、下知地理！因为他平时最爱看的就是新闻，我很讨厌新闻，从来都不看，所以知识当然没他丰富喽！
“I don’t know!”我沾沾自喜，因为老爸不懂英文。
“你说的什么意思？什么皑东特弄？”老爸搔着头皮问。
“哈哈，老爸，你连发音都发错了。真幽默……就慷慨地告诉你吧！意思是‘我不知道’呀！”我带着笑说。
“你都说得出英语，当然知道它的意思咯！”老爸发火了。
“吖，意思就是‘我不知道’呀！我又不是不知道它的意思呀！”我也发火了。
“哦，我理解错啦！呵呵，我们可以根据这句英语造个搞笑的句子哟！”老爸转怒为喜，笑呵呵地说。
“哦，有了！”老爸抢先想了出来，问大家：“皑东特弄是什么意思？”
“这还不知道？当然是‘我不知道’的意思咯！”我居然和妈妈齐声说道。
“哈哈，你们真笨，连‘皑东特弄’都不知道。”老爸哈哈大笑，“女儿，你说吧！看看你知道不。”
“这、这……”我知道，老爸是有意考我的，我拿出英语书，指着“I don’t know”的中文，“老爸，你看：意思是‘我不知道’！”
老爸转过身没看，气哼哼地说：“你读书怎么读的？”
“你……”我无语……
我和妈妈都被老爸给蒙了……
肺都气炸了……
这就是我的幽默老爸！有了他，生活不再无聊，只有欢声、笑语时时刻刻留在每个角落……
各位亲爱的小读者，你遇到这件事，该怎么处理呢？
如果你有小高招的话，请联系我吖……
Q Q 号：303906492
Q Q 昵称：雏莓
宴会之日，刘邦、张良和樊哙等一行到来。宾主欢叙后，分席坐下。范增呕心沥血谋划的“百毒宴”隆重开席。首先是餐前小吃，包括矿物油加工制作的毒瓜子、猪大粪浸泡制作的臭豆腐和人造色素染色的海带，香脆可口；然后是双氧水漂白的鱼翅与激素鸡熬制的鸡煲翅汤，汤色纯白，香浓得让人食欲大动。主菜陆续登场，有“肯德鸡”的苏丹红烤鸡翅，红艳诱人；清蒸孔雀石绿多宝鱼，鱼身铺上葱丝，翠滴；海南毒豇豆清炒重金属超标的毒带子，荤素搭配，营养充足，毒性丰富；敌敌畏金华火腿烩毒豆腐和冬笋，色香味毒俱全；粗如手臂的避孕药鳝鱼用来烧烤，假如刘邦吃了，相当于被计划生育了，一年内想要小孩估计很难；红烧瘦肉精猪脚，多食保证得“疯猪症”。主食是石蜡翻新陈米饭和淋巴结肉馅爽口水饺，雪白光洁中暗藏杀机；酒水是工业酒精勾兑的“猫台酒”；饮料则是上海三联霉菌乳酸饮料和含砷蜜桃多果汁。更引以为豪的是，全部菜肴采用百炼地沟油烹制，毒性更上一层楼。这一桌饭菜，乃天下毒物之大全，堪称问题食品界的最高水准，甭说是刘邦等人。毒死一群非洲象也绰绰有余，实乃时令进补，杀人灭口之最佳食材。
项羽和其他陪席的人早被三番叮嘱只能假吃或做做样子。而刘邦这边一向经济困难，生活艰苦，几时见过这些美食佳肴和山珍海味?于是放开怀抱大吃大喝，不一会便风卷残云，杯盘狼藉。借着酒意，刘邦向项羽献上家乡名菜――牛肉生。为了表示恭敬，刘邦先吃了一口，项羽有点恶心，但是抹不开面子，不顾范增频频制止的眼色，硬生生地吞了下去。这一场宴会宾主尽欢，最后上了一些农药超标的毒葡萄和蜜桔才算圆满结束。
告别时，范增见刘邦他们红光满面，精神抖擞，没有半点中毒的迹象，几次暗示要上刀斧手，都让项羽制止。刘邦二行人全身而退返回灞上。
事后，范增派人继续打探刘邦等人的消息，见刘邦始终没有毒发身亡，好生奇怪。经过明察暗访，才知道原来刘邦等人专用地沟油烹饪菜肴，日日食用毒大米毒豇豆等，鸿门宴上的菜式对他们来说不过小儿科。刘邦本人一向相信无毒不丈夫，所以主张日服一毒，百日后不仅百毒不侵，而且全身早已毒如蛇蝎。有一次，一条五步蛇不慎咬到他，结果患上了坏血症，只爬了五步便一命呜呼。范增听后，叹道：“汉王百毒不侵，天下迟早是他们的。”
项羽为了面子付出了代价，刘邦所献的牛肉含有弓形虫，侵人头中，令项羽头痛欲裂，性情大变，行事暴戾，亚父范增含恨离开了。刘邦暗中发动食品攻势，而且从娃娃下手，最厉害的一招是利用奸商向楚地大量倾销三聚氰胺婴儿奶粉，当地婴儿大多成为“大头婴”或“结石宝宝”，民间怨声载道。不几时，西楚霸王徒有虚名，实则人心涣散不堪一击。
最后，楚军兵败垓下。夜间，汉军四面楚歌，楚军斗志全无。项羽身边的人寥寥无几，只有虞姬和乌骓马陪伴着他。项羽知大势已去，英雄末路，心中悲苦，没想到自己英雄盖世，纵横天下，到头来却栽在区区吃的问题上面，不禁慷慨悲歌，吟唱出荡气回肠，震古烁今的《垓下歌》：
地沟油兮毒大米，
雀绿鱼兮激素鸡。
饮苦食毒已难堪，
人心之毒奈若何?
除夕夜是指每年农历十二月的最后一天的晚上，它与新年(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”意“去”。除夕的意思是“月穷岁尽”。下面是小编整理的2022高中生除夕之夜作文600字，希望能够帮助到大家。
2022高中生除夕之夜作文600字1除夕的傍晚，奶奶家的大门口挂上了红红的大灯笼，窗户上贴着窗花，房门上也粘着倒过来的大“福”字，大门两侧新写的对联散发出淡淡的墨香……远远望去，整个屋子像披上了一件红棉袄，邻居家也是张灯结彩，到处呈现出喜气洋洋的景象。
“吃团圆饭了——”奶奶一声吆喝，全家人就围坐在一张大圆桌旁。哇!桌上摆满了好多好吃的，有我最喜欢吃的糯米饭、扣肉和红烧鱼，浓浓的菜香扑鼻而来，令我垂涎三尺。我们几个小朋友给奶奶倒了一杯饮料，祝她新年快乐，身体健康。奶奶听了，笑得特别开心，给我们每个小朋友塞了一个红包……吃完饭，我们坐在一起看春节晚会，这时，爸爸提着一个大袋子走进来，对我们说：“快来放烟花呀!”
我们一打开，袋子里面有甩炮、刮炮、冲天炮，还有孔雀开屏，数都数不过来。我拿起一个小甩炮，仔细打量着它，觉得它像个圆鼓鼓的“小包子”，有红的、黄的、绿的。一不小心，“小包子”掉在了地上，“啪”的一声，这个小家伙把我吓了一大跳。接着，我们又放起了冲天炮，我和哥哥姐姐比赛，比谁冲得最远，就算谁赢。我们站在一条线上，我右手拿起打火机，左手抓着冲天炮，把上面的引线点燃，然后马上往后缩，生怕烫了手。“炮弹”“嗖”的一下冲出去了，然后一发接着一发发射出去，我数了一下，我的“炮弹”有三十发，是燃放时间最久的。当我们正在讨论下一轮比赛的时候，“砰”的一声，漆黑的夜空中出现了一朵朵五颜六色的花朵，一朵还没谢，另一朵又开了，都迫不及待地在空中竞相开放。原来，是大人们也加入到放烟花的队伍里来了。烟花越来越多，把天空映得五彩缤纷。
我们开心地拍着手，叫着，欢笑着，伴着那绚烂耀眼的烟花，成为一道最美的风景。
2022高中生除夕之夜作文600字2农历十二月三十日，是中国的传统节日“除夕”，这一天，家家户户贴对联，挂彩灯，吃饺子，放鞭炮，好不热闹。
除夕早晨，我从喜悦中醒来，换上新衣服，兴奋地满屋子跑来跑去，一会儿帮妈妈擦桌子，一会儿帮爸爸贴对联，一会儿往嘴里塞块糖。时间过得真快，不知不觉就到了傍晚，我们一家人团聚在一起吃年夜饭。饭菜可真丰盛啊!有红烧鱼、炖排骨……，还有我最爱吃的鸡翅，馋得我都流口水了。大饱口福后，我便近不及待地向爸爸妈妈拜年，想快点得到那期盼已久的压岁钱。
八点到了，一年一度的大餐---春节联欢晚会开始了。今年的节目精彩极了!赵本山的小品《不差钱》逗得我们开怀大笑，刘谦的魔术妙不可言，舞蹈《森林舞会》中的动作栩栩如生，还有许多许多节目，都给我留下了难忘的印象。
十一点多，奶奶拿出和好的面团，准备包饺子，我也加入了这个行列中。别看我平时不怎么下厨房，包出来的饺子却是有模有样，奶奶和妈妈都夸我能干。热气腾腾的饺子端上来了，我们边看电视边津津有味地吃饺子。咦，怎么有个硬邦邦的东西咯了我一下，但我马上醒悟过来，我吃着饺子里包的硬币了!我得意地向大家炫耀：我有钱了!我有钱了!
“奶奶快过来，要敲钟了!”敲钟时，我不由得跟着倒数起来：“十、九、……三、二、一，十二点啦!”窗外响起了震耳欲聋的鞭炮声。我兴奋地跑到阳台向外看，美丽的烟花把天空点缀得五彩缤纷，有的像繁星点点，有的如同垂柳一般，有的则像舞动的银蛇……，好看极了!
这个除夕我过得好开心，而且，我又长大了一岁!
2022高中生除夕之夜作文600字3“过年了!过年了……”伴随着这欢天喜地的声音，春节在大家的翘首期盼中降临了，鼠年的结尾，迎来了它的新朋友牛年，让我们共同欢送那20__年，共同迎接这20__年吧!
晚上，全家人欢聚一堂，吃着丰盛的佳肴喝着香醇的美酒，谈笑风生，其乐融融。有的滔滔不绝地讲着这一年辛辛苦苦的365天;还有的投入遐想，盼望着牛年更加顺利。总之，大家显得无比高兴，有的，笑得嘴巴都合不拢;有的，笑得眼睛眯成一条缝;有的，仰着头望着天花板傻笑;还有的，笑得打嗝……气氛一下子活跃起来。
吃完饭，我们就来到家门前，和小孩子们一起玩着绚丽的烟火。我们首先放了“小烟花”五颜六色。接着，我们大孩子又放了，80株的大礼花，光彩四射。就这短短的几十分钟，勾引出了，我们大孩子的童心。
渐渐地到了晚上8点，__年的春节联欢晚会将要开始了。我们就便各自回家，坐在电视机旁津津有味地看着那精彩的节目。最精彩的要属刘谦的魔术了。他尽然可以把硬币从手中变到封闭的水杯中;更精彩的是，居然可以把戒指从手中变到完整的鸡蛋中，太不可思议了。随着欢声笑语，嘻嘻闹闹，不知不觉的晚会已接近尾声，
十二点的钟声敲响了。所有的大街小巷，都放起了鞭炮来。“嗵啪”又是两声“天地响”现在可热闹了。响亮的，清脆的声音，还有那闪闪烟花激起了我们小孩子的兴趣。于是我们又拿着我们心爱的烟花玩了起来。“噼噼啪啪”多么悦耳的鞭炮声啊!估计过了一个小时左右，鞭炮声渐渐减弱了。
我们也都陆续地回家了，我一看手机，已经1点半了，然而却没有一点睡意。我站在窗前向外望去，啊!大街小巷灯火通明，要照平时来看早已是夜深人静了，这是一个多么不平凡的夜晚啊，一年才有一次，我永远不会忘记。
2022高中生除夕之夜作文600字4年年都过除夕，每到除夕，家家挂起了大灯笼，人们脸上都洋溢着欢乐的笑容。刚出生的婴儿，虽然不会说话，但也开心得“哇啦哇啦”乱唱;刚学会走路的小孩儿，也疯了似的跑来跑去;刚上学的小朋友，也向长辈们要红包……大人们更忙得不可开交：买菜的买菜;洗菜的洗菜;烧菜的烧菜;端菜的端菜，都忙着吃年夜饭呢!老人也都收到了儿女的礼物，笑得合不拢嘴。
家家都要吃年夜饭，我们家也不会例外。一大早，我们全家就去菜场买菜，顺便也买些瓜子、花生，还有灯笼什么的。我们就一直逛呀逛，逛了半天，零零碎碎买了许多东西才回家。
下午，我们全家出动烧饭、炒菜，妈妈和奶奶是主力，爸爸也在一旁打下手，我和姐姐嘛，就帮忙切菜、洗菜。虽然说，我对炒菜不在行，但切菜、洗菜这些小事是很简单的，我当然会啦!你说呢?
时间总是过得飞快飞快，就好像是受惊的大雁，急着逃命一样。很快，夜幕降临了，妈妈端出大家的劳动成果，让我们品尝。我小口小口饮着葡萄酒，再吃一只鸡腿，啊!真是美味极了!
天黑了，放眼望去，家家户户都在放烟花(我家在农村)，那声音，就好像是众仙在敲鼓，“咚咚咚咚”的，爸爸也便搬出他买的烟花，点了火，“嘭啪嘭啪”地放了起来。
除夕真是个让人们兴奋、快乐、开心的日子，怪不得小孩子会这么喜欢过年!不管大人们是厌烦还是什么，我们总是最快乐、最无忧无虑的!
2022高中生除夕之夜作文600字5今天是年三十，在除夕之夜和一大家人相聚一堂是我每年都早早期盼的事情。我天天盼望着过年，盼望着长大，但时间老人总是放慢脚步缓缓而至。有时我真想直接把日历翻开将日期跳到除夕之夜。
下午我和爸爸早早来到爷爷家，和爷爷一起贴春联、贴福字迎接即将到来的三十之夜。年三十又叫除夕，那么除夕有何来历呢?通过网络我了解到：传说古时候有个凶恶的怪兽叫“夕”，每到岁末便出来害人。后来人们知道“夕”最害怕红色和响声。于是年三十晚上，家家户户贴红春联、燃放大红鞭炮，来驱除“夕”兽以求一年安宁。
当夜幕降临的时候，随着家家户户飘溢的菜香味，鞭炮声逐渐响起。时而隐隐约约渐行渐远、时而轰轰隆隆愈走愈近、时而密集时而舒缓。在此起彼伏的鞭炮声中，爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔婶婶们都在快乐的忙碌着。有的在洗、有的在炒、有的在煎，整个一厨房协奏曲。我和弟弟来到院外欣赏着同样快乐的夜空。五颜六色的烟火金光四射、星星点点装扮着夜色中的天空。
夜晚的天空变成了五彩缤纷的世界。多么美丽的夜晚啊!都让我们变得目瞪口呆了。在妈妈的一再催叫下，我和弟弟回到餐桌旁。随着叔叔点燃鞭炮，我们的家庭除夕大宴开始了。迎着大人们的一张张笑脸和祝福声我和弟弟滋滋有味的品尝着每一道年夜菜。我举着杯子和每一个人碰杯，给他们拜年也同样送给他们吉祥的话语。
当八点的钟声敲响的时候，中央电视台春节联欢晚会开始了。我们全家人共同围坐在一起欣赏一年一度的文化大餐。在一阵阵歌声、一串串笑声中，大人们一边交流着一年的辛苦和收获一边包着初一的饺子而我和弟弟却是边唱边歌，完全融入到节目中了。不知不觉中十二点的钟声又快敲响了，鞭炮声再一次骤然响起，我们全家人一起倒计时、一起欢呼，一起送走除夕之夜，一起迎接新年的到来，迎接春天的到来。
我发现自己最近有病，具体症状是：每天早上八点零五分，我都在门口借着穿鞋磨时间，直到听到隔壁那声门响并且有了说话的声音，就像打了鸡血一样冲出去，然后装作人模狗样地打招呼，“您早，这么早就上班啊……”
对象是我的邻居，一对30来岁的夫妻。再具象点，是那个挽着丈夫把眼睛笑成两道弧弯的准中年太太。
很没意思，我才34岁，算是一家不错企业里的头目，条件收入都不错，可我就像电视里的猥琐大叔那样，迷恋上偷窥邻居的太太。更没意思的是，这位邻居太太既不美貌，又不年轻，身材是敦厚型，皮肤是粗糙的。而且据我怀着阴暗的心理探知，这对夫妻几个月前才从松江郊区调到上海，衣着打扮也略嫌土气。
我没其他意思，只是想说，她真的不是一个让男人从外貌上迷恋的女人。可我到底喜欢她什么呢?总结起来应该说，她给我的感觉，很像北方那种厚实的大馒头，实在，扛饿，已历经了风雨的洗礼，浸染着岁月的痕迹，感觉要能咬上一口，那劲道，大概会特别有嚼头。
在分析了自己的心态后，我真是觉得，我太猥琐了。
在没有遇到她之前，我以为自己是一个再正常不过的男人。算来也结婚8年了，好歹撑过了世俗的7年之痒。
得承认的是，结婚前，我只了解女人的身，不太了解女人的心。而我老婆苏悦，条件真的很好。她今年32岁，嫁我时25岁，刚研究生毕业，是上海某艺术院校舞蹈教师兼某艺术团体舞蹈演员。主攻民族舞，什么新疆舞、蒙古舞、孔雀舞多少都会一点。
现在想起来，我对她那个一见钟情的初见，就两个字总结：虚荣!女人在20多岁时人瘦，穿衣服特好看，又有舞蹈家的清高气质，于是正常如我的男人被迷住了，半年后我们结了婚。
不是不知道苏悦有个在职能部门做主管的母亲，从小娇生惯养；不是不知道她从来十指不沾阳春水；不是不知道她娇娇袅袅需要男人哄和疼爱。但我以为，女人会随着年月的浸润而长大，最后成为名副其实的“国窖”，还未入口，韵已陶醉。
我认为以苏悦表现出来的优雅和看似良好的家教，是有这个潜力的。
我的公主我的家
有句老话叫：活到三十还没断奶，我确信这是为我老婆写的。婚前靠父母，婚后靠老公，自己从来不为家里操半点心。
结婚的时候，买房，装修，家具，跑礼仪公司，蜜月旅行计划都是我一手操办。她妈说了，闺女没吃过苦，这种事情少于点是幸福，老干就是不幸了。我那时工作没这么忙，她的艺术家脾性又让她买什么都挑三拣四磨蹭半天。就这样，这一大堆成家立业的事全被我包揽了。一直至今。
平心而论，她也曾想帮我。但上学上到25岁，刚毕业又回到学校，环境单一，几乎什么都不懂，看我忙得脚不沾地，甚至不懂得给我倒杯水擦个汗什么的。
真是婚后才发现，我不懂得什么是女人。苏悦极其浪漫，这点我知道，每年过生日都要我给她买礼物，照纪念照，情人节要送花。前几年，我是真坚持下来了。可过了30岁，男人总要慎重考虑事业的重要性吧，应酬会多忘性会大吧。再说跟老婆，身上哪有个斑都熟悉得要命了，这怎么还能浪漫得起来?
不是我抗拒浪漫，我是抗拒把佐料当成了正餐，每次完成这些规定任务时我都酸得要死。特别是每年三八节，苏悦都要我到她学校去接她，还要带一大束花。有一年忘了，她三天没和我说话。
这些形式主义，真的这么有意义?我不是个闷的男人，自认为性格外向，也喜欢跟人逗乐耍贫嘴。但跟苏悦我偏偏逗不起来，只要开点过头的玩笑她就给我脸色看。她在我面前一直保持着高贵的艺术家范儿，吃饭给她递个碗她也要说谢谢，优雅无比。可我现在是准中年了，特别是进入30岁后，事业在上升，难得不应酬回家吃饭时，就希望饭后能跟老婆亲亲热热热挤在沙发上说会话，一起看部最新的，然后把这股热情卷进被窝里。
说到这个，那就更让我郁闷了。的美妙感受，身体的因素只占很小的比重，气氛和亲昵的需求更重要吧。记得去年看完《色・戒》，我贴着她的耳朵逗她，说不如试一下新花样?她当然没同意。可就这种夫妻夜话，她也敢告诉她妈妈，结果周末丈母娘把我骂了个把小时。从那以后，我再也不敢动这心思。
我现在，特羡慕人家的老婆会来事，该抛媚眼时抛媚眼，该装严肃时装严肃。家里料理得井井有条，不用老公操心，回到家拖鞋一换，上菜，这才是家啊!
有时候我真愿意是苏悦穿着围裙满厨房转悠，时不时探头跟坐在沙发上的我说两句笑话。电视里的老夫老妻，不都是这个样子吗?可我家里，永远是保姆忙里忙外。
丈夫的需要
那天我在厨房洗手的时候，看到隔壁那对夫妻刚搬进来，搂在一起晒被子。人家也是30多岁，可那股亲热劲……我真没有贪图那女人的姿色，可她那敦实有力的腰，还是让我忍不住多看了两眼。
当天晚上我失眠了，我在想是不是男人进入中年后，审美就不可阻挡地开始发生变化?老婆就睡在我身边，她到现在还是水蛇腰，是每天晚饭后必钻练功房得来的。可我真想对她说，“老婆，我25岁时爱你柔柳扶风，35岁时更愿意搂着你粗壮得安心的腰身困觉。”
我拉了拉她的手，轻声说，“老婆，我们生个孩子吧。”她在睡梦里迷迷糊糊地哼了一声，没忘记把我手甩开。
我的老婆大人，从来就没有自己拿过什么大主意，除了不怀孕这件事情外。是，她是艺术家，爱美。可人再漂亮，要是一蜡像，有劲么?也许要到了我这年龄的男人，才有这体会，老婆瘦得一搂，骨头能硌得你生疼，实在不是什么美好的体验。
这几年，我很多次企图跟她沟通，干什么都讲个天赋，她跳到30岁，也成不了杨丽萍啊。那不如就好好做个教师，管管家里的事情，尽尽老婆该尽的本分不好吗?我现在家里大到吃饭穿衣，小到鞋油放什么地方，都得问保姆。
就在上礼拜天，保姆请假了，她决定贤惠一把，给我下速冻水饺。结果我在书房看了半小时书还不见她喊我吃饭，饿得受不了去厨房一看，一锅饺子生生被煮成成汤。艺术家哭着告诉我她把饺子和冷水放在一起，打开煤气就进练功房了。
我瘫在沙发上，闻着隔壁飘出来的一阵又一阵红烧小排的香气，心里说不出的滋味。我只是个俗人，其俗无比，只觉得她与其说是搞艺术，不如说是被艺术搞得不食人间烟火，走火入魔。
当天晚上我们一人一盒方便面。她一边嫌味道难闻，一边问我：“老公，我是不是老了?我是这样好看，还是再瘦点好看?你说我还能得荷花奖吗?”
“我现在都不敢和你上街，怕人家都嫉妒我，你说你漂亮不漂亮?”
她真的很单纯，几句好听的话，就眉开眼笑地放我进了书房。
两小时后我进来，艺术家已经在客厅睡得很香了，我轻手轻脚给她盖上空调被，望着她小巧的嘴唇，清秀的面孔，长长的睫毛，耳后弯曲的绒发，怀里抱着毛茸茸的功夫熊猫，仿佛还是一个没长大的孩子……我还是爱她的，但我只想长长地叹口气。
此言并非危言耸听。仔细分析一下就可发现，近年来中国发生的食品安全问题，就与人们痴情的中国食文化有直接关系。在中国，几乎所有的食品安全问题是“吃”出来的。
吃祸猛于虎
中国食文化追求新、奇、特，猛兽如熊、毒物如蛇、异类如鼠、近亲如猴，见着什么吃什么;正如人们形容的，“带翅的除了飞机，带腿的除了板凳”，没有什么不能吃，此外，为了吃出花样，好吃的豆腐不吃，偏要弄成臭的再吃;新鲜的蛋他不吃，却好吃什么变蛋；还有肉要吃生了蛆的，而且还起了个好听的名字叫肉芽子;几毛钱一斤的萝卜不吃，偏要去吃几百元一桌用红白萝卜雕刻出来的龙凤宴。
最绝的要数以前广州市某酒馆满汉全席中曾有过的几道奇品。第一是猴脑，吃猴脑的桌子要特制，中间开一个洞，猴身紧紧系于桌底，只将猴头伸出洞外，猴头的毛早以剃净，吃时主人手持银锤，敲碎猴头骨，再用银刀撬开猴子的天灵盖，露出脑浆，客人各用银勺取吃。第二是堂倌用漆盘捧着一碟碟小点心，用面粉制成，形如花卷，旁边放着一小碗蜜糖，这花卷的馅不是鸡、鸭、火腿，而是一只刚出世未到三天的老鼠，既未长毛也未开眼，先将花卷蘸过蜜糖，然后慢慢咀嚼。如果粗心地拿起就吃，咬来“唧”的一声，会吓得跳起来。第三味奇品，更是不可思议，这东西便是蜈蚣(百足），要每一条5寸长才合适，上席时用一个红纸封套密封，每客两条，封套放在一个大瓮碟上，因为蜈蚣能咬伤人，所以由持有特殊技能的堂倌捧进，以熟练的手法取出晶莹有如虾肉的蜈蚣肉，奉给食客。
这样吃法破坏生态平衡，遭到动物保护协会反对不说，安全问题自然而来。
2006年夏天，北京就因为福寿螺而火热。截至2006年9月2日，北京市共接到131例临床诊断报告，患者症状基本相同:持续两周出现头痛，严重时头部不能受到任何震动，就连走路、坐下、翻身等简单动作也会引起剧烈头痛，并伴有颈部僵硬、活动受限以及发烧、恶心、呕吐、乏力、口眼歪邪等现象。结合患者流行病学史以及临床症状，诊断为广州管圆线虫病。大部分患者都是在“蜀国演义”酒楼食用了“凉拌螺肉”和"“麻辣福寿螺”之后感染发病的。后经北京市卫生监督所检查，该酒楼是用淡水螺替换了原来的海螺，在加工工艺上存在问题，导致寄生虫没有被完全杀死。
人们不会忘记，1988年1至4月间，上海发生了一场震惊世界的“甲肝”灾难。这场灾难不是天灾，而是人祸，确切地说，是一场“吃祸”，南方沿海居民喜欢吃毛蚶，习惯将毛蚶在开水里浸一下，蘸上调料食用，味道鲜美。而研究表明，毛蚶中浓缩甲肝病毒可达29倍，这种病毒不容易被杀灭。据统计，当时上海市居民吃蚶率33%，即约有230万人食用过毛蚶。5个月间，报告病例31万多人。当时在上海市的传染医院、停车棚里、浴室里都睡满了病人，老百姓拎着钢丝床挤在病房的外面，这场甲肝危机已经影响到上海市的城市运转:生产一线减员1/10;仅上海市柴油机厂就有500多职工感染;上海市销售出去的副食品纷纷被退回来……最终这场疫情死亡47人，估计全市直接损失5.08亿元，间接经济损失有专家研究后估计超过百亿元。
人们同样记忆犹新，2003年春非典横扫全国，其灾情与上海“甲肝”比起来不知大多少倍。那段时间，人们像装在套子里的人一样相互提防。到4月中旬巅峰时刻，人们惊慌失措地到药店抢购药品，从超市里面抢购食品，然后闭门不出，大街上空空荡荡。后来科学家认定果子狸是“SARS”传播的重大疑凶!而果子狸一直被视为难得的山珍野味和滋补佳品，被人们推崇为“山珍之首”，“红烧果子狸”、“双冬果子狸”等还被列入国宴名菜。其实果子狸只是病原体之一，一些专家通过多年研究发现很多野生动物自身就是病原体的一个 “库”。许多动物与人类患有同样的疾病，另外，动物身上的曲霉菌和寄生虫所引起的疾病多达百余种。人吃了这些动物后，极有可能受到感染，现有药物很难治愈。
色香味形俱佳可能“俱毒”
中国食文化最突出鲜明的特点是色香味形俱佳。这你想过一个简单的道理吗。过分强调色香味形，过分强调价廉物美，实际上就变成了四毒。为满足顾客对色香味形以及分量和优质服务等方面的非理性需求，商家用浓重的色香味来掩盖劣质油、肉、菜的隐患，比拼分量和服务，从而导致目前食品行业出现了越来越多的安全问题。
先说色吧。饮食时通过舌口获得味觉，原与视觉无涉，但由于五彩缤纷的菜肴同样能引起食欲，因此，很多人购买食物历来注重色彩鲜明、悦目。于是乎，鸭蛋喜欢红心，在饲料中添加致癌物苏丹红;豆腐喜欢雪白光亮，制作时加入吊白块;生姜、莲藕、土豆灰头土脸没人买，使用有毒药水――工业柠檬酸浸泡或冲洗，让其变得又鲜又亮。农贸市场上豆绿色的粉丝、红黄色的鲜虾片、绿色的豌豆、紫色的花生米，这些美丽的色彩无一不是生产者在食品生产过程中加入色素形成的。此外，用硫磺和工业盐给竹笋保鲜，用甲醛“保鲜”水产品，用有毒的矿物油抛光大米，在西红柿、葡萄上撒药、涂色以增加鲜亮度，不一而足，让人目不暇接。
再说说香。食物的气味刺激人们的嗅觉，福建名菜“佛跳墙”就是因为香味四溢，能使 “佛闻弃禅跳墙来”而出名，可见味对菜肴是何等重要!于是有些过期食品，召回加工后去掉异味重新出售。更令人奇怪的是，有人特别喜欢吃臭豆腐，闻闻臭，吃吃香，有的不良商贩就用排水沟里的污泥来炸，闻起来臭气熏人，确实够臭，知道了底细，你能不恶心?
也说说味。味是中国菜的灵魂。常言道，“众口难调”，每个人的口味都不一样。好了，你不是要好口味吗?个头像个小梨一样的梨枣，很受消费者喜欢。但七八月份的梨枣颜色既青，口感又苦，根本没到成熟期，怎么办，倒进糖精水池里浸泡10个小时左右，原本青涩的梨枣就会变成大红枣，吃起来非常甜脆;膨化食品以谷物、薯类或豆类等为主要原料，经焙烤、油炸、挤压等方式膨化制成，具有一定酥松度，深受老人儿童喜爱。为让你爱吃，超范围加入糖精和甜味素等甜味剂，吃，甜掉大牙，不错!可是吃长了，你的肝脏就损坏了。火锅不少人爱吃，锅里给放了罂粟壳，味道美极了，吃了还想吃，甭高兴，如此上瘾，实际上你是在吸食。老酒用工业酒精冲兑，一尝，冲头，真劲大，大拇指一伸，好酒!你哪如道，几杯下肚，小命就没了。
最后再说形。食雕是厨艺中极其重要的组成元素。一盘色香味形俱全的菜肴，倘若没有食雕的雕琢，是无法做到神形兼备的，这本无可非议。如果刻意追求形，并从广意扩展开去，变成乡下老头不识货，专拣大的撸，就要出问题了。豆芽菜又肥又胖，是用化肥催熟的；油条炸得又粗又大，是用洗衣粉膨发的;猪肉精细瘦瘦的，没有肥膘，是用瘦肉精喂养的。
你看看，刻意追求俱佳，不就出问题了吗？
穿凿附会的菜名骗你没商量
民间有个关于朱元璋饮食的笑话，说的是朱元璋有一次落难，眼看就要饿死了，幸亏遇到两个乞丐给他用一些乞讨来或者捡来的剩饭馊豆腐烂白菜做了一顿汤。饥不择食的朱元璋觉得鲜美无比，于是请教这汤的名字，两位乞丐告诉他说这就是珍珠翡翠白玉汤――珍珠指一碗剩米饭，翡翠指白菜梆子，白玉是半块馊豆腐。这汤在危机时不仅救了朱元璋的命，而且还让朱元璋的食欲为之牵挂了很久。他做了皇帝以后，吃什么都不香，想起这珍珠白玉翡翠汤，叫这乞丐又做了一回。端上来那味道就能熏死人，为了面子勉强喝了。
朱元璋为什么闹这样的笑话？上当受骗就是因为菜名。菜名是中国食文化的重要组织部分，商家好讲“货卖一层皮”，说的是包装好坏，饭菜同样卖一层皮，这就是好的名字。难怪厨师给菜起名时，也有点像作家撰文著书时命题一样，深思熟虑，反复推敲。不少菜肴都有一个好听的名字，如一品天香、二度梅开、龙虎斗、金蛇宴、金都贵妃鸡、孔雀东南飞、霸王披金甲、步步登高、游龙戏凤、花好月圆等。
给菜肴取个美名，既是追求菜品的艺术境界，也是商家获取利润的重要手法，但今天有些商家在起菜名时却剑走偏锋，哗众取宠，多了一份调侃，甚至于欺诈，而少了文化内涵。近年采用耸人听闻的流行词汇做菜名，似乎在饮食界已成一种时尚。不仅“轰炸世贸”、“活捉拉登”、“克林炖莱温斯鸡”等出现了，而且为了追求所谓的惊世骇俗，在北方的一些菜馆里，竟然还出现了低俗的菜名:“男欢女爱”、“出水芙蓉”、“”、“勾勾搭搭”、“风流寡妇”、“处女第一夜”――菜端上餐桌后发现，原来“男欢女爱”就是一雄一雌两只河蟹，“”就是一只烧鸡，再看“勾勾搭搭”原来是黄豆芽炒绿豆芽。你可能不会想到，“处女第一夜”竟然是两只炸鸡腿中间浇上红色的番茄酱。
20xx安徽五一小长假旅游好去处安徽热门景点：玉屏景区
玉屏景区古称文殊院，是黄山的中心景区之一。玉屏景区以玉屏楼为中心，莲花峰和天都峰为主体，通常人们所说的前山，就是指的这一景区。沿途有“蓬莱三岛”、“百步云梯”、“一线天”、“新一线天”、“鳌鱼洞”等奇妙景观。
这里由雄山怪石、奇松险壑、摩崖古刻、云海烟云构成景区景观的主体。此处可观迎客松、送客松、松鼠跳天都、孔雀戏莲花、姜太公钓鱼、仙人飘海、犀牛望月等景观。玉屏景区是黄山绝胜处，有俗语云：“不到文殊院，不见黄山面。”
安徽热门景点：西海梦幻景区
西海梦幻景区又称又名西海大峡谷景区，位于丹霞峰下。梦幻景区的一大特色是景点集中，以奇秀著称。
这里的山体有别于前山那样群峰峭拔、以雄伟见长，而是刀劈斧斫般巨型石片垒积木似地堆积起来，形成破碎状的峰林，看似有摇摇欲坠之感，其实却壁立千仞，稳如泰山。而且峰峦林立：石柱峰、石床峰、双笋峰、薄刀峰、牌坊峰、松林峰，还有无数尚不知名的山峰，围成一个巨大无朋的空间，既巍峨壮观，又秀丽奇特。在这里观赏，可谓是无处不景，无景不奇，移步换形，如入画图之中，令人慨叹。作为主体的西海大峡谷，气势雄伟，又因云雾缭绕而倍显梦幻。此外，著名的飞来石就在西海梦幻景区内。
安徽热门景点：宏村风景区
宏村位于安徽省黄山的西南麓、黟县县城西南11公里处，原是古代黟县赴京通商的必经之处。
宏村是徽派民居村落中最具代表性的村子，素有“中国画里的乡村”之美誉，奥斯卡最佳外语片《卧虎藏龙》曾在此取景拍摄——村外的南湖桥，正是李慕白牵马走过的桥;村中的月沼，是玉娇龙点水而过的地方。
从整个外观上说，宏村是一座奇特的牛形古村落，水圳因细长而曲折被戏称为牛肠，于是南湖成了牛肚，月沼俨然是牛尾，它们是村中的三处经典景观。当地村民们对来此游玩的客人习以为常，或自顾自地做着事，或热情地招揽生意。街道、小巷里的灰墙黑瓦，静静的雕花老楼，润着水的青石板，都是令人神往的风景。
在宏村里，你可以静静地写生作画，可以钻小巷摄下最美的一刻，或就坐在南湖边上，看垂柳依依，沉入画里。
安徽热门景点：黄山风景区
黄山风景区位于中国安徽南部，是五岳三山中的三山之一，上黄山，可感受“三奇五绝”的自然魅力，领略雄浑气魄。
黄山上分为几大景区：温泉景区、玉屏景区、白云景区、北海景区、梦幻(西海)景区、松谷景区。每个景区各有特色，其中，梦幻景区(西海大峡谷)是近年来新开发的，也是目前旅游者们青睐的热点。
黄山景区分前山和后山。前山是指慈光阁到光明顶，即温泉、玉屏楼、天海景区一带，主要景点有迎客松、半山寺、天都峰、玉屏楼、莲花峰、一线天、鳌鱼峰等;后山是指云谷寺到光明顶，即北海、西海景区一带，主要景点有始信峰、狮子峰、排云亭、西海大峡谷、飞来石、松谷庵等。而在众多景致中，又以“三奇五绝”等异景最为世人留恋。
安徽热门景点：迎客松
迎客松位于玉屏楼左侧，其恰似一位好客的主人，挥展双臂，热情欢迎海内外宾客来黄山游览。此松是黄山松的代表，国之瑰宝。北京人民大会堂安徽厅陈列的巨幅铁画《迎客松》就是根据它的形象制作的。有道是“不到迎客松，白跑一场空”，因此到了迎客松才算是真正到了黄山。
安徽热门景点：月沼湖
月沼湖位于宏村村落中央，即牛胃处，状如半月。老百姓俗称其为月塘，建于明永乐年间(公元1403-1420xx年)。
月沼湖常年碧绿，塘面水平如镜，塘沼四周青石铺展，粉墙青瓦整齐有序分列四旁，蓝天白云跌落水中，老人在聊天，妇女在浣纱洗帕，顽童在嬉戏。不少经典大片都出自于此。当夜色朦胧时，月沼边一排灯笼亮起，也秒杀了无数镜头。
安徽热门景点：白云景区
黄山白云景区由黄山西大门内的钓桥庵沿白云溪向东，经石人峰、石柱峰、石床峰，长达15里的新铺阶梯通过谷底，一直延伸到天海中海亭，上下高差1000余米。
黄山白云景区位于黄山西部，面积1655公倾，南起云门溪上的续古桥，北至伏牛岭，东起云际、石人二峰，西至双河口畔。景区以钓桥庵为中心，钓桥庵位于石人峰下，白云、白门两溪汇合处，海拔610米，钓桥庵又名白云庵，明前为道院，清康熙间改为佛庵，后沿用地名至今。庵周围景致清幽，峰峦叠峙，松石争奇，层竹铺翠，溪流环绕。白云景区集松、石、泉于一体，独具黄山山水之胜。白云溪水流充沛，瀑潭相接，溪畔有悬瀑10余处，潺潺流水，如同琴音;雨后水涌，急流奔腾，声震山谷;山水迸泻，形成飞瀑，悬垂如练，溅珠喷玉。
安徽热门景点：光明顶
此光明顶并非《倚天屠龙记》里的武林常争之地，而是黄山第二高峰，海拔1860米。这里高旷开阔，日光照射久长，故名。明代普门和尚曾在顶上创建大悲院，现在其遗址上建有华东地区海拔最高的气象站——黄山气象站，游人可于气象站处揽胜，这里是黄山看日出、观云海的最佳地点之一。
顶上平坦而高旷，可观东海奇景、西海群峰，天都、莲花、玉屏、鳌鱼诸峰尽收眼底。所谓黄山36峰，光明顶并不在其中，是因为古人将光明顶视为群峰之冠，故列位于36峰名之上。夜晚在光明顶上看星空，也是非常美的画面。
安徽热门景点：南湖
南湖位于宏村南首，建于明万历丁未年(1620xx年)。宏村村落经永乐年间到万历年间，人口繁衍，光靠月塘蓄水已不够用，又在万历年丁末年将村南百亩良田，凿深数丈，周围四旁砌石立岸，建成南湖。
湖成大弓形，堤分上下层。堤上有苍翠欲滴的参天古树，亦有如少女般临镜梳妆的垂柳。放眼望去，整个湖面倒影浮光，水天一色，远峰近宅，跌落湖中，加之树荫水深和日光相互作用，明暗协调，显得幽深雅静。鸟落枝头鸣唱，白鹅昂首游弋，为湖多添了几分灵动，更显一番别致。
“无边细雨湿春泥，隔雾时闻小鸟啼。杨柳含颦桃带笑，一边吟过画桥西。”南湖上的画桥，正是电影《卧虎藏龙》一开始李慕白牵马走过的地方。
安徽热门景点：莲花峰
莲花峰位于玉屏楼北，是黄山第一高峰，海拔1864米，峻峭高耸，气势雄伟，宛如初绽的莲花，故名。从莲花岭至莲花峰顶约1.5km，这段路叫莲花梗，沿途有飞龙松、倒挂松等黄山名松及黄山杜鹃。莲花峰绝顶处方圆丈余，中间有香砂井，置身峰顶，遥望四方，千峰竞秀、万壑生烟，在万里晴空时，可东望天目山，西望庐山，北望九华山。雨后，纵观八面云海，更为壮观。
值得一提的是，莲花峰顶还有一道独特的风景线，就是绝顶四周铁索上挂满了各式各样的锁。它是年轻的情侣或夫妇携手扣上的连心锁，以示永结同心。黄山连心锁不仅扣在高峰绝顶处，而且几乎所有的护栏铁链上随处可见，不仅有两锁相扣、共锁于链的“同心锁”，还有大小不一、相互连结的“全家福锁”和家人专为孩子系的“长命锁”。
安徽热门景点：天都峰
天都峰位于玉屏峰南，相距1km，是黄山三大主峰中最为险峻之处，海拔1830米。古诗赞曰：“任它五岳归来客，一见天都也叫奇。” 险峻程度无峰可比，百丈云梯几乎直上直下。近些年来，经过建设者们的不断开拓，使登峰道路有惊无险。
天都峰顶有“登峰造极”石刻，是鸟瞰黄山壮丽全景的理想之处，使人有“海到尽处天是岸，山登绝顶我为峰”之感。
安徽热门景点：飞来石
从光明顶往西或由排云亭南行，就能见到飞来石。往西北小路行2km，可至西海门排云亭。“飞来石”是一块高12米、重600吨的巨石，底部和山峰豁然分开，似天外飞来，故名。《红楼梦》中拍摄的的顽石就是飞来石。飞来石又名“飞来峰”，即“仙桃峰”。
安徽热门景点：西递
西递始建于北宋皇佑年间，至今已近960余年历史，20xx年被列入世界文化遗产，有 “世界上最美的村庄”、“古民居建筑的宝库”之美誉。西递保留着数百幢明清古民居，建筑及路面都用大理石铺砌，两条清泉穿村而过，99条高墙深巷使游客如置身迷宫。
地标即是村头三间四柱五楼的青石牌坊，建于明万历六年(公元1578年)，峥嵘巍峨，结构精巧，是胡氏家族地位显赫的象征。村中康熙年间建造的履福堂及大夫第等，都是西递的经典建筑。有趣的是，如今西递村民将大夫第当成了举办民俗活动的场所，如古装戏中小姐择婿在高楼上“抛绣球”等。
村中各家各户富丽的宅院，精巧的花园，黑色大理石制作的门框、漏窗，石雕的奇花异卉、飞禽走兽，砖雕的楼台亭阁人物戏文，精美的木雕，绚丽的彩绘、壁画，无不彰显中国古代艺术之精华。
安徽热门景点：百步云梯
百步云梯在莲花峰西北麓的峭壁上。离“莲梗”不远处有两块巨石，一形如龟，一形如蛇，两石平行。在石壁上凿成的一百余级险峻陡峭的橙道从两石间穿过下行，从对面鳌鱼洞观看，磴道下临深渊，象靠在峭壁上的长梯，常有云雾缭绕，十分险要，这就是“百步云梯”。
安徽热门景点：北海景区
北海景区是黄山景区的腹地，在光明顶与始信峰、狮子峰、白鹅峰之间，东连云谷景区，南接玉屏景区，北近松谷景区。是一片海拔1600米左右的高山开阔地带，面积1316公顷。北海景区以峰为体，汇集了峰、石、矼、坞、台和松、云奇景，以伟、奇、险、幻为特色，天工的奇妙布局，琉璃色彩变幻，构成一幅幅伟、奇、幻、险的天然画卷，是黄山的风景窗。
北海群峰荟萃，石门峰、贡阳山，都属海拔1800米以上的高峰，形如屏障，隔开南北;还有始信峰、狮子峰等傲视群雄。此外，北海景区林木似海，名松甚多。从黑虎松进入依次有黑虎松、连理松、龙爪松，在观景台前方有石笋峰，在石笋峰可远眺观音漂海。观景台左有卧云峰，卧云峰上有探海松、卧龙松，观景台右行10米有竖琴松(辕门松)，观景台左行去始信峰顶边有接引松，始信峰顶有聚音松。名松株株盘结挺拔，又奇又秀。贡阳山前散花坞，四面峰峦环峙，坞内林木茂密，奇松怪石荟萃。
主要景点：狮子峰、始信峰、猴子观海、仙人背宝、梦笔生花、飞来石、十八罗汉朝南海等。
安徽热门景点：猴子观海
猴子观海位于黄山风景区北海景区，猴子观海是指在狮子峰北一座平顶的山峰上，有一巧石，如猴蹲坐，静观云海起伏，人称“猴子观海 “。当云雾消散后，石猴又如在远眺太平县境的绿野平畴，故亦名“猴子望太平”。今人有诗云："小劫沉沦五百春，全真应是最多情。功成缘满归东土，跌坐灵山望太平。”
安徽热门景点：黄山翡翠谷
翡翠谷景区在安徽黄山市黄山区，又称“情人谷”，也是著名电影《卧虎藏龙》的拍摄地，素有天下第一丽水、美好情爱圣地、黄山第五绝之美称。
即使没去九寨沟，也能来此一睹浪漫的彩池，峡谷中分布着大小彩池数百个，最大的彩池面积近1000 平方米。还有写满了“爱”的石头吸引情侣驻足，此外还能看真人高空走钢丝;喜欢探秘的背包客附近还有徽青古道可徒步。周边的徽派小村庄更是喜欢写生和摄影的朋友们的最爱。
安徽热门景点：一线天
一线天位于文殊洞下方，登玉屏道中，过小心坡、渡仙桥，有一处两壁夹成的狭长石巷，宽处不过2米，窄处仅半米，中间盘道有多级，只能容一人通过。人行其中，仰望长空，蓝天仅存一线，若非正午当空，不见天日，十分有趣。
五一安徽旅游必吃美食安徽特色美食1、合肥小龙虾
我们省会大合肥，吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人，产业经济总值超20亿元。因此荣获“中国淡水龙虾之都”称号，成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。
安徽特色美食2、安庆山粉圆子红烧肉
这是一道安庆人家喻户晓的菜，安庆人说起山粉圆子烧肉就好比咱走出国门的中国人说起豆腐乳一样，除了亲切还是亲切，是啊，味蕾是最有记忆的，触动过便不会忘记。
山粉圆子烧肉这道菜要趁热吃,最好一顿吃完,待到下次再来加热时,无论你热多久,圆子里面就是难热透,味道也差远了,吃起来硬梆梆的。
安徽特色美食3、插花牛肉汤
插花牛肉汤，安徽阜阳著名的汉族小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近220xx年的历史。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长。
安徽特色美食4、太和板面
太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。太和板面一是面好，二是汤料好。太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。
安徽特色美食5、无为板鸭
无为板鸭(又称无为熏鸭)，早在清代道光年间就闻名于世，距今已近220xx年历史。如今已被列入《中国名菜谱》。
安徽特色美食6、符离集烧鸡
符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。
安徽特色美食7、芜湖小吃
芜湖素有“江东首邑”、“吴楚名区”、“吴头楚尾”之称，近代为“江南四大米市”之一，芜湖小吃更是名扬天下。如：四季春的小笼汤包和大烧卖，大个子麻辣烫，双桐巷老奶奶牛肉面，老濮家凉粉，老头老奶老鸭汤，耿福兴小笼汤包和酥烧饼，蓝义兴烤鸭，小聚味香猪蹄，小海螺沙煲，小邢板栗，虾子面等，种类繁多，味道独特。
安徽特色美食8、阜阳格拉条
格拉条大概起源于上世纪八十年代的阜阳，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，被誉为“阜阳意大利面”。切身感受，吃在阜阳最实惠。很难说清楚阜阳到底有几条美食一条街.......
安徽特色美食9、砀山地锅鸡
砀山位于安徽省最北端，素有“世界梨都”美誉。除了名扬天下的酥梨，更有很多当地特色美食....砀山的小吃，首先是地锅鸡，一口黑铁锅，大火炖上只笨鸡(草鸡)，可以放些土豆或是山药，多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼，沾到菜汤的一端味鲜，沾不到菜汤的一端焦脆。还有油炸爬拉猴。
关键词：银子坛墓葬；族属；文化渊源
中图分类号：K878.8.74
文献标识码：A
文章编号：1002-6959(2009)03-0167-07
中水银子坛墓地位于贵州省毕节地区威宁县城西北约110公里，乌蒙山中段西麓，地形属于山麓与盆地交接地带的小型坝子。1978年、1979年贵州省博物馆考古组在此进行了两次发掘。1978年发掘了3个地点，即梨园工区发掘墓葬27座，独立树发掘6座，张狗儿老包发掘3座，共36座墓葬。1979年又在梨园工区清理墓葬22座。2004年底，贵州省文物考古研究所联合四川大学考古系在中水区域进行了较大规模的，发掘，对中水梨园工区墓地(包括独立树地点)进行了第三次发掘，此次发掘银子坛墓地共清理墓葬82座，出土遗物近300件。因为近30年来行政区划和地名的更迭，一些旧有的名称已被弃用或成为更宽泛的行政称谓，范围所指已今昔不同。2004年发掘时，改以银子坛墓地命名梨园工区，以红营盘墓地命名1978年发掘的独立树地点。通过2004年的田野发掘和对比研究，红营盘墓葬已从银子坛墓葬中辨识独立出来并作为新的文化类型。这些新资料的发现和研究为银子坛墓地相关问题的探讨奠定了基础。
一、银子坛墓地发掘的基本情况以及随葬器物的主要特点
银子坛墓地可分为A、B、c三型(包括1978、1979年发掘的墓葬)，A型墓葬为狭长方形墓，墓穴较狭长，有的仅够容身。前两次发掘的绝大多数Ⅱ型(不规则)墓均可归属此型。B型墓葬为长方形，墓葬的宽度已经增加，属汉式墓。C型墓情况较为复杂。不排除发掘有误的可能，本文暂不作讨论。A型墓葬属于当地民族墓葬，时代最早，大约在战国中期―西汉中期，是本文探讨的墓葬类型。为简略起见，文中所言的银子坛墓葬即是指地方民族墓葬。
银子坛墓地多数墓葬的骨架保存尚好，从残存的遗骸看，单人仰身直肢一次葬占绝大多数，二次葬主要见于合葬墓中。墓地出土的随葬器物以陶器数量最多，组合多样。其余随葬品主要包括铜器和少量的玉、石器，数量不多，种类较少。陶器是银子坛墓地出土数量最多、最重要的随葬器物。陶器绝大多数为手制，火候低、器表粗糙、以灰褐色为主、纹饰较简单。陶器上刻有刻划符号是墓葬出土陶器的一个重要特点。器形以平底罐、瓶、碗、豆、杯为主。银子坛墓地与昭通营盘甲区墓地出土的陶器颇为相似，但与红营盘墓地出土的陶器差别较大。与赫章可乐当地民族墓葬出土的陶器以及滇文化墓葬出土的陶器相比较，均有明显的差别。墓葬共出土青铜剑10件：其中蛇头形铜剑5件、柳叶形铜剑3件、带双齿的柳叶形剑2件。蛇头形铜剑是云南青铜文化的常见兵器，最早可至春秋早期或更早，流行于战国至西汉末期。在滇池周围的石寨山、李家山、楚雄万家坝和昆明羊甫头墓地出土较多，属于滇文化器物。柳叶形铜剑是巴蜀文化中最具代表性的器物之一，无论哪种型式的柳叶形剑其最早出现都在蜀地，并在其后得到了独立发展，其演变轨迹相当清楚。基本上没有受到外来文化的冲击。带双齿的柳叶形剑在红营盘、曲靖八塔台均有出土，形制稍有不同。有学者认为这种剑茎带对称双齿的柳叶形铜剑不见于最流行柳叶形铜剑的四川盆地，是昭鲁盆地及其周围地区这一时期柳叶形铜剑的特征。铜矛在滇池周围出土的青铜器中也多见，与八塔台墓葬出土的形制相近。铜戈共计6件，无胡，多为调查征集，这类铜戈在云南江川李家山有出土。铜发钗共计出土12件，有U形和弹簧形两种形制。这两种类型的发钗与赫章可乐墓地出土的发钗形制差别不大。“椎髻”是南方民族的通用发式，而北方民族，如羌、匈奴之披发，氐、突厥之编发，则与此迥然不同。铜手镯以有领镯为主，有长筒形、弹簧形、宽边镯4种形制。另有石质和骨质有领镯出土。在中水鸡公山遗址、吴家大坪遗址均有石质有领镯出土，形制与银子坛出土的有领镯几乎一致，很可能是继承了鸡公山、吴家大坪出土玉石有领镯的形制。有领镯在南方百越地区和四川盆地的三星堆文化中均有发现，在安宁河流域的喜德拉克四合大石墓、西昌小花山大石墓中也有出土。是属于南方民族的器物，北方地区未见。而可乐出土的手镯以片状环形镶孔雀石镯为主，不见有领镯类型。玉石器类装饰品主要有玉块和骨i，均为环状有缺，与大石墓出土的块形耳环相似。
从墓地随葬器物出土的分类情况看，银子坛墓地出土的陶器数量多，组合丰富，在墓主人的生活中应该占有重要地位。铜兵器数量不多，且多数是滇文化和巴文化器物。装饰品有铜质和玉石骨质器等，虽然绝对数量不多，但在墓主人的生活中受到足够重视。具体到各类随葬品，墓地出土的陶器与昭通营盘甲区墓地出土的陶器颇为相似，且陶器上也发现刻有刻划符号，这应是昭鲁地区墓地出土陶器的一个共同特点。不见于滇池地区同时期的墓葬。与赫章可乐墓地出土的陶器差别较大，与滇文化墓葬出土三足、圈足陶器也有着明显的差别。墓葬出土的铜兵器，品种较单一，受滇文化和巴蜀文化的影响较大。铜质饰品以及玉石器类饰品中，铜发钗与赫章可乐墓地出土的发钗形制接近；有领镯不仅有铜质，也有石质、骨质，很可能是源于鸡公山和吴家大坪遗址出土的有领镯。
二、中水银子坛墓地族属问题的探讨
目前，对于银子坛墓地的族属问题，主要存在属于氐羌和百濮两种不同的观点。《史记・西南夷列传》记载：“西南夷君长以什数，夜郎最大；其西靡莫之属以什数，滇最大；自滇以北君长以什数，邛都最大：此皆椎髻，耕田，有邑居。其外西自同师以东，北至叶榆，名为`、昆明，皆编发，随畜迁徙，毋常处，毋君长，地方可数千里。自`以东北，君长以什数，徙、i都最大；自i以东北，君长以什数，冉最大。其俗或土著，或移徙，在蜀之西。自冉以东北，君长以什数，白马最大，皆氐类也。此皆巴蜀西南外蛮夷也”。从司马迁的这段记载中，足见西南夷地区复杂的社会经济形态、社会习俗和民族分布状况。有学者以为云南及周边相关的青铜时代可分成滇西北、川西南氐羌族群文化圈；川、滇、黔交界的百濮族群文化圈和滇池区域及滇东南的百越族群文化圈(区)。在三大区会合的楚雄――洱海之间则存在着一个文化交会区，区内分布着`、昆明人，他们是新石器末期就在这一区域内活动的氐羌族群的一支，与青铜时代活跃在滇西北的氐羌族群有所差异。
春秋以降，氐羌族群受到中原地区政权的持续排挤，以氐羌族群为主的西北地区民族南迁至西南地区，使西南地区受到了来自西北地区氐羌文化的影响。在氐羌族迁徙活动的重要区域，氐羌系民族的遗存已不断被发现和认识。滇西北地区是氐羌族群较早来到的地区，该地区遗存表现出强烈的北方地区文化特色：鳌凤山墓葬有土坑墓、火葬墓和瓮棺葬三种类型，早期的土坑墓有仰身直肢的男性与侧身屈肢 的女性的合葬墓，还有个别解肢葬、无头葬。出土的陶器以带耳罐居多，双圆圈首铜剑、山字格剑的出土都显示着该区域文化面貌较明显的北方文化特征。川西南区位于藏彝走廊的南端，是北方地区南下民族的主要居住地之一，墓葬形制多样，有大石墓、石板墓、石棺葬。大石墓的埋葬方式多为多人二次葬埋葬人数在几十至一百多人不等，少量为一次葬或火葬，是战国秦汉时期安宁河流域最主要的墓葬。其族属学界大多认为属于邛都夷。石棺葬最早发现于岷江上游茂汶地区，以理县东部、汶川北部至茂汶中部石棺葬墓分布最为集中。墓葬形制总体特征为：都是长方形土坑竖穴墓，以石为棺，无底，取石板由足到头层层叠压为棺盖，其砍头、乱骨葬等葬俗承袭了氐羌文化的因素。随葬陶器以双耳罐、单耳罐最为典型。其主体民族应属于氐羌民族。滇西北和川西南地区从分布范围上讲包括了川西、川西南、川南以及滇西北和滇北的一部分，典型器物组合为双耳罐、单耳罐和山字格剑，决无农具，少生产工具，反映出氐羌族群的游牧民族特性。从中国的青铜时代早期开始，西北的氐羌系先民就向南迁徙，以致远徙到西南的滇西南一带，并很快融合到当地的土著民之中……到战国晚期至西汉早期达到了，西南边区的大石墓、石棺葬及少量土坑墓中常见的平底双耳罐，就是这些氐羌系诸部民族迁徙的历史事件在考古学文化遗存中的反映。
银子坛墓地出土的墓葬以单人仰身直肢一次葬为主，合葬墓数量较少，共计13座，约占墓葬总数的10％。(其中两座合葬墓因未发现墓边，不排除发掘有误的可能)，二次葬主要见于合葬墓中。俞伟超先生以为“从马厂类型到齐家文化陆续发展起来的屈肢、砍头、乱骨葬等葬式，从不见于夏、商、周三族的文化，而是戎人、羌人所特有的”㈣。银子坛墓地并不见屈肢、砍头、乱骨葬等葬式。当然，银子坛墓地也存在着某些北方文化的因素。如出土的陶器中有部分陶器如单耳带流罐、单耳带流杯与川西南区有一定联系，源头应是北方地区文化，说明这种关系应是间接传播的。在墓地采集的器物中有一件茎上有帽的铜剑和一件弯头铜刀，应系来自北方文化的影响。总体看来，中水银子坛墓葬与氐羌族群在墓葬形制、葬俗以及随葬器物等方面有着明显的差别，“异”大于“同”，墓地族属属于古代氐羌族群的结论是值得商榷的。
另外，辨析银子坛出土陶器刻划符号的内涵问题，也有助于我们对于墓地族属问题的探讨。银子坛墓地出土的陶器上共发现刻划符号51个(不同的符号41种)，04年出土的陶器也发现有刻划符号。陶器刻划符号常见于单耳罐、瓶、豆、觚上。刻划的部位则多在器物的口沿内侧和肩、腹器表。原发掘报告的编写者以为：有刻符的陶器，一般紧挨死者尸体的某一部位，看来与后来彝族丧葬经中死者葬品摆列的部位不无关系。报告还以为这些刻划符号有不少可以在现代的彝文字典中找到，与彝族文字有着明显的继承关系，是现代彝文的早期形式。彝文的历史，可据此推早到战国时代。刻划符号材料公布以后，引起了我省民族研究学者的关注，他们从音、形、义方面，对照彝文文献，认为刻划符号系古彝文㈣。笔者曾撰文说明中水刻划符号不是孤立的符号系统，不能将刻划符号孤立于其出土的墓葬来简单加以研究。
至今，全国不断有刻划符号的新材料公布。如近年发掘的安徽蚌埠双墩遗址发现的刻划符号。蚌埠双墩新石器遗址距今7000年左右，出土了607件陶器刻划符号，刻划符号主要刻于陶碗、钵、豆、杯等器物的外底部，内容非常丰富。全国至今已有近百处遗址出土刻划符号。发现最早的刻划符号是河南舞阳贾湖地区裴李岗文化时期的刻划符号，其年代距今已达七八千年之遥。刻划符号在半坡文化、二里头文化、岳石文化、崧泽文化、良渚文化等遗址中均有发现，其分布地域是广泛的。银子坛墓地出土的刻划符号时代较晚，与黄河、长江流域发现的刻划符号时间上相差了四、五千年。在鲁甸马厂和昭通闸心场遗址出土的陶器也有刻划符号发现。两处遗址出土陶器的肩、腹部发现有平行划纹，个别器物在肩、腹部刻划出点、线、符号。这些刻划符号很可能是银子坛墓地、营盘甲区墓地、文家老包墓地、昭通白沙地墓地出土陶器刻划符号的先河。
上古结绳记事是原始记事的一种方法，历史十分悠久。《易・系辞》说：“上古结绳而治，后世圣人易之书契”《庄子・月去箧》也说：“民结绳而用之。”因绳子容易腐朽、不宜保存，至今尚未发现新石器时代的结绳遗存，不知当时的具体使用情况。不过，从《周易集解》《引虎郑仇家易》的解释也许可以窥测到一点远古踪影：“古者无文字，其有誓约之事，事大，大结其绳；事小，小结其绳。结之多少，随物众寡，各执以相考”。在木片、竹片、骨片等载体上刻痕来记录数字、事件或传递信息，较结绳记事前进了一步。在中国古代文献中，称木刻为“券契”、“契”。《列子・说符》记载：“宋人有于道得人造契者，密数其齿……。”“齿”即木刻上的缺口或刻痕。尽管材料较少，但这些记载在考古发现的实物资料中得到了证实。1976年在青海省乐都县柳湾马厂类型墓葬中，发现40片大小、形式基本一致的骨片，在骨片中部的一边或两边刻着一至三个数量不等的缺口旧。瑞典考古学家安特生解放前在青海西宁朱家寨也发现过类似的有刻口的骨片。这些有缺口的骨片很有可能是所谓的“券契”、“契”。以陶器上的刻划、木片、竹片、骨片等载体上的刻痕来记录数字、事件，均是原始记事的一种方法，只是木片、竹片易朽坏，陶器和骨片更易保存下来，通过科学的考古发掘，今天我们才得以见到。张光直先生以为“在器物上做记号以作为所有权、使用权、使用位置或其他作用的标志，是中国古器物里很老的一个传统”。银子坛墓地出土的刻划符号延续了这样的传统，应是属于“所有权、使用权、使用位置或其他作用的标志”。
我国有些少数民族在使用文字以前，早年曾使用生活中较易碰到的物品为载体，进行简单的刻划来记事。不少学者深入当今民族地区所作的调查，为研究早期的简单记事方式提供了很好的例证。佤族以木刻来联络，如甲乙两寨发生纠纷，甲寨给乙寨送去一件木刻，上面刻两个缺口，代表甲乙两寨，下面刻三个缺口，表示乙寨要在三日内前去甲寨和解，前面刻一斜角，表示事关紧要，不得延误。云南独龙族以刻木来记事。凡借钱于人，要打“木刻”，借出多少钱，就在木刻上刻多少缺口，借者还了多少，再削去多少缺口。云南摩梭人没有文字，在建筑房子时经常使用一些符号来表示数字、方位和占有。除以上提到的民族以外，我国的傈僳、景颇、哈尼、拉祜、苗、瑶、鄂伦春、鄂温克、珞巴等族都使用木刻来记事。可见，刻符记事在我国许多民族中都曾使用过。
笔者在查阅关于彝族文字方面的资料时，读到毕节地区民族宗教事务委员会编写的《彝文金石图录》一书，该书前言有这样一段叙述：“金石彝文中的碑刻摩崖，在明代之前，为数不多，明代后才大量出现，究其原因有二：第一，是根本的传统禁忌，绝对不允许把彝文放在野外，怕被践踏和污染，就亵渎了文字神、书神、知识神等神灵，这样一来，就必然遭到相关神灵所谴。在黔西北的威宁、赫章一带，至今还保留一些相关习俗，如毕摩所念(用)的经籍禁止女性触摸……据此推断，彝文在彝人的 眼中是神圣不可亵渎的。银子坛墓地出土陶器均为实用器，先不说普通工匠是否掌握彝文，如果工匠将彝文随意刻于日常用品之上任人触摸应该是亵渎了文字神等神灵，是不符合当地彝族祖传习俗的。
根据银子坛墓地的墓葬形制及随葬器物分析，中水银子坛墓地与百濮族群、百越族群有着密切的联系是可以肯定的。云南晋宁石寨山发掘，出土了大量精美的青铜器，特别是“滇王之印”的出土更确立了石寨山属于滇王国墓地的性质。江川李家山墓群的两次发掘，出土了大量极具特色的精美文物。呈贡天子庙、曲靖八塔台、横大路墓群以及昆明羊甫头墓地的发掘，发现了不同类型的葬俗和大量精美的陶器、漆器和青铜器，学者们已经认识到滇池区域青铜文化彼此之间的亲密联系和各自的区域特征，滇池区域的青铜文化存在多个中心，且内涵丰富、特征鲜明。尽管滇文化的发现和研究工作已经取得了很多的成果，但滇文化的相关问题研究仍存在着争议，其中滇人的族属问题更是存在较多争议，有焚人、羌人、百濮、百越等说法，涵盖了该地区百濮、百越和氐羌三大族群。
有关族属的争议源于百濮和百越两者的辨识是很困难的。百濮是由众多支系组成的一个很大的族群；百越地域分布广大。百濮和百越均为南方农业民族，彼此交错杂居共处的地域较多，导致文化虽各有特点，但共同特征也很多，在汉文献中常常将二者混称。同时，百濮和百越两大族群均有许多支系，百越族群文化的特点较为清晰，各地百越支系各有其特点，较容易区分；而百濮则较早从其聚集区向外迁移，在考古学文化上没有明显的体现，族群支系的辨识就更加困难。
云贵高原是先生提出的中华民族的聚居区六大板块和三大走廊格局中的一个板块，也是三大走廊中藏彝走廊和南岭走廊交汇的地区。滇东黔西地区是云贵高原通向外界的重要通道之一，与外界的交通十分便利，而且本地区没有统一强势的文化的存在，当周边地区的弱势民族受到威胁时往往向本地区迁徙，使本地区聚集了众多的外来民族，如北方的氐羌、长江流域的巴蜀、百濮、苗蛮、岭南的百越等。另一方面，由于该地区相对封闭的小环境，造成了各区域存在千差万别的社会经济、文化意识形态，形成了该地区民族众多，复杂交错的局面。我们知道，不同的考古学文化基本上属于不同的人群或不同的时期，因而，通过同一时期不同考古学文化所反映的特征来推断其所属人群的族属是基本可行的。不过，这种对应关系还需要结合历史学和民族学的研究成果来共同完成。族群的发展过程始终是处于一个动态的过程中，必将伴随着族群的迁徙、族群成员的转化、族群力量的消长，文化的整合、民族的融合等等发展变化状态。 “不同文化在相互接触过程中，既相互排斥，又相互融合和吸收，形成一种与原来文化不尽相同的新文化的过程，这就是文化的整合。文化的整合同时也是文化的综合作用，它不是文化的简单叠加，而是新文化的酝酿、孕育、生成过程，是文化竞争和发展的必然过程和重要动力，是不同文化间因接触而冲突、而融合的必然产物。在滇东黔西地区普遍存在着文化整合和民族融合现象。其各个区域的人群肯定都不是单一民族或由同一族群组成的，而是在长期的发展演变中不断分合变化的，因此其成分应不是单一的。厘清该地区的族属关系，不仅需要对现有考古材料加以研究和获取更多考古新资料，同时，还需要借助相关民族学、历史学、文化人类学、文化地理学等多学科的资料。
三、银子坛墓地文化渊源的探讨
银子坛墓地与可乐墓地均隶属于威宁自治县，相距不过百多公里，分别处于乌蒙山的东、西两麓，时代范围相近，均属于地方民族墓葬。赫章可乐遗存在贵州先后经历了九次不同规模的发掘。可乐墓地属于“夜郎时代的地方民族文化遗存”。两处墓地在文化面貌上呈现出较明显的差异。中水银子坛墓地流行单人一次仰身直肢葬，后期出现了合葬墓；赫章可乐流行“套头葬”，未发现合葬墓；中水银子坛墓地出土器物以陶器为主，可乐则以铜器为主，两地出土的陶器在数量上和形制上存在较大的差别，出土的铜器在数量和种类方面的差别也很大。两处墓地仅在随葬品方面有某些相似之处：均出土铜发钗，发钗形制比较相近，很可能系同属“椎髻之民”。至于铜器中均有蛇头形和柳叶形剑，可视为受到了来自滇文化和巴蜀文化的影响。银子坛墓地和可乐墓地各自出土的富有地方特色的器物在另外一处墓地均未出现，互相相似的器物多为滇式或巴蜀式，应是受其他处于较强势文化的影响所致，不是两墓地文化的共性，同时，也没有发现属于两地共有而非其他文化的特征。我们知道，由于陶器随地域和时代变化较大，它在确定考古学文化的性质、时代和区分不同族群的特征方面更有助于我们进行准确的判断。银子坛墓地出土的陶器是墓地出土数量最多、最具特点的器物，与滇东北昭通营盘甲区墓地、文家老包墓地、白沙地墓地出土的陶器颇为相似，它们应属于同一体系，而与同一地区的可乐遗存、滇池地区以石寨山墓地为代表的遗存、曲靖地区以八塔台墓地为代表的遗存都不相同，具有昭鲁地区的地方特色，并在滇东黔西地区有较广泛的分布。银子坛墓地虽然受到了来自滇池地区、巴蜀地区文化因素的影响，但这些影响是有限的，在日用陶器等方面仍保持着自身的文化特色。
银子坛墓地临近地区目前发现并发表的早于秦汉时期青铜文化的考古材料基本上都集中在滇东北黔西北地区。滇东北有闸心场遗址、马厂村遗址、营盘村甲区和营盘村乙区墓地、鲁甸野石村遗址等。在黔东北地区，贵州省文物考古研究所2004－2005年对威宁县中水鸡公山、吴家大坪、营盘山、红营盘、银子坛等遗址和墓葬进行了较大规模的发掘，获得了一批黔西北地区的考古新资料。
2004年10月－2005年1月，贵州省文物考古研究所联合四川大学历史文化学院考古系对贵州威宁中水鸡公山、营盘山、吴家大坪等遗址进行了发掘，鸡公山遗址于2005年9－10月进行了第二次发掘。鸡公山遗址发掘规模最大，发掘面积达3000平方米以上，发掘清理出大量的祭坑、灰坑、沟、房屋建筑和墓葬等遗迹，出土了陶器、石器、铜器、玉器、骨器等大量遗物，尤其是陶器数量众多，形制独特，形成一组固定的器物群，为其他考古学文化所不见，应该代表一种新的考古学文化，根据考古学文化命名原则，将这种以鸡公山遗址为典型遗址的文化命名为“鸡公山文化”。目前已发现鸡公山文化遗址20余处，分布中心主要是黔西北中水至滇东北昭鲁地区。中水盆地发现“鸡公山文化”遗址7处，包括鸡公山、吴家大坪、水果站、营盘山等。滇东北地区发现遗址16处，包括闸心场、鲁甸马厂、野石遗址等。以鸡公山遗址为代表的包括吴家大坪遗址、红营盘墓葬、银子坛墓葬的中水发掘，被评为“2005年度全国十大考古新发现”。
鸡公山遗址：是黔西北地区商周时期一处以祭祀活动为主而形成的山顶遗址。与祭祀活动相关的各种坑是数量最多的一类遗迹，其分布密集但少有打破关系。坑的分布较有规律，且南北两侧的坑区别明显，北侧的坑较大，多有火烧痕迹，坑内填土夹大量木炭、红烧土和炭化稻谷，填土中出土许多完整或可复原陶器与石器，陶器基本组合为瓶、罐、杯和器盖，部分坑内有人骨遗骸。发掘墓葬共计19座，皆 为不规则的竖穴土坑墓，有仰身直肢和侧身屈肢两种，随葬品较少。已发现的建筑规模较小，一般呈长方形，火塘位于中部。出土的器物主要有生产工具、陶器，骨、玉、铜器数量很少。生产工具主要是磨制石器，有斧、锛、穿孔刀、镰等，双肩石锛、梯形石锛、弧壁穿孔石刀等最具特色。陶器以夹砂陶居多，也有少量的泥质陶，，陶色不均、多褐色。器形以小平底器最多，偶有圈足或假圈足器，器物的形体差别很大。主要器类有细颈瓶、折沿罐、单耳带流杯、双耳带流盆、高领罐、碗、杯、器盖、折腹钵、豆等。其中细颈瓶、折沿罐、带流盆、高领罐、单耳杯、器盖等是典型器物，细颈瓶、折沿罐、杯、钵等为基本组合。
吴家大坪遗址：与鸡公山遗址相距1.5公里，面积近3万平方米，是中水遗址群中面积最大的一处，但地层堆积受到严重的破坏，遗迹分布比较分散。遗迹有沟、灰坑、稻谷坑、房屋柱洞等。其中稻谷坑内出土大量的水稻。出土遗物有陶器、磨制石器、骨器等，陶器多碎片，少量可修复，陶质以夹砂陶为主，陶色多褐陶，器形有细颈瓶、折沿罐、高领罐、小杯等。磨制石器有石锛、镞、穿孔刀、有领石(玉)镯等。该遗址早年曾采集到一批磨制精美的石锛、石斧等石器。吴家大坪遗址与鸡公山遗址在文化特征方面基本相同，属于同一文化序列，时代稍晚于鸡公山遗址。
红营盘墓地：位于银子坛墓地以西400米，1978年曾进行过发掘，因地层堆积受到破坏，同时发掘者对其重要性认识不足，以为“这里的墓坑边界不明，遗骸少，只有少数铜器，未见陶器，估计是一处偶尔遗弃尸首的荒原”。同时，发掘者没有意识到该处墓地在文化面貌上与银子坛墓地存在的差异性，将它与其他银子坛墓葬归为Ⅱ型(Ⅰ)式墓葬。通过2004年的发掘，红营盘墓葬已从银子坛墓葬中辨识独立出来，成为新的文化类型，为中水地区乃至滇东黔西地区的考古增添了新的考古学文化序列。