时间：2023-05-30 10:18:00
从顺顺5个月，开始吃辅食的时候，就有很多好友妈妈跟我说，孩子吃蔬菜是个特别费劲的事情，要提前想好办法“对付”他，当时我就暗下决心：让顺顺喜欢蔬菜的美味和美好是我努力的方向！
榜样宝贝：顺顺
顺顺是个爱吃蔬菜的小男子汉，每次吃饭都会认真地说：“我要大口地吃蔬菜，蔬菜可有营养啦，我是个爱吃蔬菜的小男子汉。”现在，他俨然成为了榜样，每次听到有人夸他时，心里特别得意。
辅食从蔬菜开始
孩子5 个月开始添加辅食，我是从蔬菜开始的，并且不急于让他吃这吃那，而是从一种蔬菜开始，让他从尝试到慢慢接受，接受了以后再换一种新的蔬菜。孩子的整个过程还算顺利，大概7～10 天。当然，添加的过程中，也会出现消化不良。如果出现这种情况，我就会停止辅食添加，让他肠胃自行恢复后再尝试。
增加蔬菜和肉见面机会
我发现孩子1 岁左右，他很快就喜欢并选择了肉的味道，开始拒绝吃蔬菜，这时候我没有为了让他尽可能多吃而向他的口味妥协，家里不再做纯肉菜，比如炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、冬瓜；炒肉时配些黄瓜、西蓝花、青椒；吃面条时不只放鸡蛋炸酱，配上了黄瓜、豆芽。增加孩子吃蔬菜的机会，这个过程大概经历了一个多月的时间，他对肉和蔬菜都接受了。
把蔬菜变得漂亮
孩子对食物的外观要求比较高，做蔬菜时要尽量做得好看。如果把蔬菜搭配得五颜六色、形状做得漂亮可爱，相信他们会把吃蔬菜当成一件快乐的事情。顺顺不爱吃胡萝卜，有一次，我把胡萝卜做成小花的模样放在米饭上，孩子看到后特别惊喜，一下子吃了很多。
编讲有趣的故事
孩子一般都爱听故事，你告诉他如何有营养，如何影响身体发育都不如一个小故事来的有效果。顺顺总是吃肉以后，我会说：“宝贝，肚子里的老虎吃得差不多了，你肚子里除了老虎，还有小鹿，小兔子，小山羊还饿着呢。”儿子会开心地夹起绿叶菜说，这个谁最爱吃？ 我说是长颈鹿，他说：“长颈鹿我来喂你了。”他问那小兔子最爱吃哪个？我说土豆，他会立刻再去吃土豆。随时编讲故事，对孩子爱吃蔬菜很有效。
征集令
2013 年，我们开创了全新的栏目“好习惯培养方案”。其中将包括宝贝的睡觉、吃饭、刷牙、收拾东西等各种好习惯的培养方案。现向所有的妈妈们征集您在培养宝宝好习惯时创造的独家秘方！欢迎您和我们分享您的好办法，当然，这里也特别愿意倾听您的迷惑和困扰。相信，集所有妈妈的智慧，我们一定有办法！
一吐为快，请发送邮件至：.cn
爱吃蔬菜坏习惯纠正方案
不要做的事情
强迫孩子吃蔬菜
如果孩子实在不愿吃某一种蔬菜，父母也不要强迫他，避免孩子边吃边哭，一旦养成一吃蔬菜就哭的坏习惯，将影响孩子的身心健康。父母要让孩子带着愉悦的心情进食，让他自愿吃蔬菜，减少他对蔬菜的不良印象。
父母也不爱吃蔬菜
很多孩子不爱吃蔬菜，很大的原因是因为他们的父母也不爱吃。父母千万不要当着孩子的面说这菜不好吃那菜也不好吃，这样做等于给孩子加深了蔬菜不好吃的印象。父母有时候应以身作则起榜样作用。
看见蔬菜就撅嘴
Q我家的孩子就是个肉宝宝，最不爱蔬菜，特别是绿叶菜，碰也不碰，怎么办呢？
A父母可以根据孩子的特点，通过改变烹调方法，比如做蔬菜汤、菠菜汁面、饺子等方法，让孩子慢慢接受蔬菜。如果是辅食添加方法不得当或孩子咀嚼能力不太强而拒绝蔬菜，那么把蔬菜切成小块或剁碎，慢慢锻炼好孩子的咀嚼能力，他就会接受蔬菜。
不爱吃的蔬菜都拣出来
Q每次孩子吃饭，看见喜欢吃的蔬菜就多吃，可一看见不喜欢的豆角、青椒，就挑出来，一点都不吃，有什么好办法让他不挑食吗？
A孩子只是不接受某些蔬菜，很可能是这些蔬菜给他的肠胃留下了不好的记忆，这种情况可以等一等，过段时间再重新尝试这种蔬菜。如果是孩子最初添加辅食的时候没有接受这种蔬菜，也可以先把这些蔬菜切碎和其他蔬菜一起做，慢慢尝试增加。
喜欢味道浓重的蔬菜
我4岁的女儿特别爱吃甜食，请问我该怎么纠正她?
答：最不明智的做法就是把甜食藏起来，越是不让吃，孩子总是越想吃。最好的办法是慢慢引导。告诉她糖果和小甜饼吃多了，牙齿会痛。在食品柜或冰箱里放一些健康甜食，如葡萄干、杏子干、水果酸奶、橘子、甜瓜和全麦饼干等，孩子要吃甜食的时候，给她这些甜食，吃惯了糖果和甜饼的孩子一开始肯定会拒绝，但大人要坚持且坚决这么做，孩子慢慢也就习惯了。
我儿子3岁，不肯吃任何蔬菜，请问我该怎么办?
答：一般3～4岁的孩子拒绝一样食物，通常是因为这种食品的外型气味他不喜欢，而不是味道不好。不要强迫他，要耐心。有时候，让孩子尝试一种新食物，需要五次甚至十来次的努力。试试如下这些方法：买蔬菜的时候让他跟你一起去，边挑选边告诉他蔬菜的营养价值。回来做饭的时候，让他适当参与，使孩子对蔬菜有点认同感是能激起他的食欲的。
如果孩子不肯直接吃蔬菜，可以把蔬菜混在他喜欢吃的食物里，比如肉圆里裹一点蔬菜， 烧一次菜粥，让他慢慢适应。当然你自己每餐都吃蔬菜对于孩子是作出的最好的榜样。
我的孩子不爱喝牛奶，我担心他会缺钙，请问有什么好办法?
答：牛奶是最好的补钙物质，但是许多其他食品如酸奶、果汁等也含有丰富的钙。一杯加钙果汁中的钙含量同一杯牛奶差不多。其实，干果、豆奶、花椰菜中都含有促进骨骼发育的矿物质。如果孩子不愿喝牛奶，可以让他试试巧克力奶、可可牛奶，或者牛奶麦片等。
孩子去幼儿园前不肯吃早饭，我担心他会饿着，请问有何方法?
答：第一个办法是无须问他，将一顿香喷喷的早饭放到桌子上，他看到诱人的食物多少会吃一点；如果此法行不通，还有一个办法：孩子一醒过来就让他喝一杯果汁，果汁会刺激食欲，或许他一边穿衣服一边就开始关心早饭吃什么了。如果孩子实在不肯正正经经坐下来吃早饭，那就只能把便于路上吃的糕饼水果给他带上，他饿了，总会吃的。
我不知道每天该给孩子吃几次点心、吃些什么合适?
难道让宝宝吃蔬菜真是一个“不可能的任务”吗？先别灰心，不妨试试以下方法。
让孩子多亲近蔬菜
对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们去菜市场，去超市的蔬菜货架，给他们亲手挑选蔬菜的机会。蔬菜买回家之后，可以让孩子帮忙洗菜、给蔬菜去皮、装盘等等，还可以让他看看蔬菜是怎么做熟的，让他们观察烹调的过程。还可以带着孩子去郊外农家，亲手种植蔬菜，参加蔬果采摘活动，让他们看到蔬菜的成长过程，并品尝自己采摘的“胜利果实”。通过这些方式，可以让宝宝更熟悉蔬菜，从而减少对蔬菜的抗拒心理，并且还能培养宝宝的主人翁意识和动手能力。
“一次一种”原则
餐桌上的蔬菜最好别都是让宝宝感到陌生的，或者都是他们不喜欢吃的，因为这样的话，这顿饭他们很可能什么都不愿意吃，你的一番心血也就白费了。一顿饭，最好只加一种宝宝可能会排斥的蔬菜，其他的菜最好都不要让宝宝有抗拒心理，至少要保留一种是他们喜欢吃的。
别给孩子贴上“挑食”的标签
儿童教育心理学有一个经典例子：一名学生偶尔考得很差，老师如果就此把他当差生看待，慢慢的这名学生真的就变成了差生。专家提醒家长，在培养宝宝饮食习惯时也有这种现象，家长切不可随便给孩子贴上“挑食”标签。一般来说，宝宝在接受某种食物之前大都会有若干次不愉快的尝试经验，但是孩子的口味是多变的，说不定哪天，他们会觉得以前很讨厌的食物忽然变得可口了，家长一定要给予充分的耐心。
榜样的力量
宝宝不接受某种蔬菜，有时候是由于缺少一个榜样。如果你的生活圈子里有和你的宝宝差不多大的小朋友，而他又很喜欢吃蔬菜，那么他就是一个最好的榜样。儿童心理学研究认为，从众心理在儿童之中广泛存在。如果有机会让一个爱吃蔬菜的小朋友和你的孩子一起进餐，或许就能在一定程度上纠正你的孩子偏食的坏习惯。如果没有这样的机会，就需要家长亲自上阵了，在哄劝孩子吃某样蔬菜之前，家长先吃上一口并做出很美味的表情，对孩子来说，这一招还是管用的。
烹调要软烂，调味要清淡 由于孩子的咀嚼能力、吞咽能力不如成人，蔬菜块、肉块应当切小一些，烹调时尽量软烂，采用蒸、煮、炖的方式来软化蔬菜的膳食纤维；调味要清淡，不要使用刺激的调味品、要少放盐不要太咸。
食物巧搭配，营养更全面 对于不爱吃肉或者不爱吃菜的孩子，就把蔬菜和肉炖在一起，例如胡萝卜炖牛肉、土豆炖排骨，这样蔬菜和肉的味道都变得更好吃，孩子也会更容易接受。例如，粥、饺子、包子、鸡蛋饼、馅饼、丸子、面条、寿司等，在这些美食中，都可以混入蔬菜、鱼、虾、蛋等，孩子不知不觉中就吃了多种食物。
营造良好饮食氛围，和孩子一起养成良好的习惯 不少家庭的饮食相对单一，家长也有挑食的问题，在这样的氛围下，孩子也很难养成均衡饮食的习惯。家长可以带孩子一起去买菜，可以给孩子讲一些食物和营养的知识，例如“喝牛奶有什么好处呀”、“土豆是长在哪里的”、“吃鸡肉可以长肌肉，更有力气”等小故事。在吃饭时，不要在孩子面前表现出挑食，家长自己多尝试各种食物，同时鼓励但不强迫孩子吃饭等，当孩子吃了蔬菜、肉之后，要及时给予赞扬。家长给孩子选择健康的零食，例如牛奶、酸奶、坚果、新鲜的水果等，并且要注意零食的量以及食用时间，这样既能不耽误正餐的食量，又能补充正餐的营养。
选择适合孩子的膳食补充剂 虽然通过饮食获取孩子成长所需的营养是理想状态，但是由于外在环境的污染、农药、化肥、催熟剂的过量使用、土壤营养流失，这些因素都会导致食物的营养价值在下降，再加上过量食用精制食品、不合理的烹调方式，会进一步损失食物的营养。
（来源：文章屋网 ）
喜欢的方式都是相同的，但每个孩子又有各自的不喜欢。如同蔬菜，妮妮不爱吃芹菜，丁丁讨厌吃蘑菇……作为爸爸妈妈的我们，自然知道每样蔬菜都很重要，为了宝宝的健康，我们一定要开动脑筋，不惜使用浑身解数，把小宝宝们培养成“蔬菜迷”。以下让我们来看看几个家长的妙招。
“懒惰”的冬冬
一听说妈妈炒了油麦菜，冬冬的小嘴都能挂上两个油瓶了。每次吃这道菜，对于冬冬简直就是一项艰苦的劳动。看上去只是小小的一根绿色植物，却能一下子塞满整个嘴巴。嚼来嚼去，就好像在吹泡泡糖，怎么也咬不烂。如果吐出来，妈妈肯定会狠狠地批评我一通，唉，反正冬冬最讨厌油麦菜了。
其实，冬冬这样的，情况在宝宝中很常见，大多数孩子不喜欢吃蔬菜，就是由于不愿意多咀嚼。宝宝咀嚼的能力不是随着年龄自然成长的，而是要通过后天的学习锻炼。妈妈可以给宝宝做一些稀饭、面条，一些不需要费力的流质食物，给宝宝吃的蔬菜也要切成短丝、薄片或小丁等，千万不要像油麦菜这样整条给宝宝吃。
“好色”的菲菲
两岁的菲菲是家里的小公主，穿着超漂亮的衣服，怀里抱着金发的芭比娃娃，喜欢把野外五颜六色的小花送给最爱的妈妈。全家人都叫她“小宝贝儿”，可是，有一件事最令爸妈头疼，菲菲不喜欢吃黑色蔬菜，比如蘑菇。当然，黑色也是菲菲最不喜欢的颜色。
其实，孩子只是凭着一时的感觉去认定喜欢还是不喜欢，只要爸妈引领宝宝主动去接触陌生的事物，让宝宝发现她感兴趣的一面，不喜欢就会变成喜欢。
如果有条件，妈妈可以带着宝宝到田间，让宝宝自己到蔬菜地里去感觉，去观察，去触摸。宝宝对世界总是充满了好奇心，在和妈妈的问与答中，她会一点点了解可爱的蔬菜伙伴，妈妈还可以准备一些关于蔬菜的小故事，也许，宝宝和蔬菜还能成为好朋友呢。
在家炒菜时，妈妈也可以叫宝宝一起帮忙，让宝宝参与到整个制作菜肴的过程中，小小的成就感也可以激起宝宝大大的食欲呦。
“敏感”的佳佳
佳佳有个小小的鼻子，却是灵得厉害，妈妈常说：“什么东西都逃不过咱佳佳的鼻子。”也许是鼻子太灵，佳佳对于蔬菜的气味尤其敏感，只要闻起来不舒服，就连尝都不去尝。
认为汤比肉的营养要好,如果孩子不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。长期下来,喝了很多汤水的孩子竟患上轻度缺铁性贫血。
误区调整
汤水虽然味道鲜美滋润,但所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,孩子容易得胃病。
建议
虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是让孩子汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。
误区2:多吃肝脏补维A
有父母觉得,动物肝很有营养,又含有很多维生素A,便每天弄给孩子吃。
误区调整
血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏,因此动物肝中的有毒物质含量要比肉中的多出好几倍。除此之外,动物肝中还含有特殊的结合蛋白质,亲和力较高,能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来,使它们长期储存在肝细胞里,对健康有很大影响。其实,动物肝只吃上很少的量,就可获得大量的维生素A并储存于肝脏。
建议
未满1岁的孩子每天需要1300国际单位的维生素A;1～5岁每天需要1500国际单位,相当于每天吃12至15克动物肝。维生素A是脂溶性的维生素,可以储存在体内,所以不必天天吃,只要一个星期吃一次就可以。
误区3:吃牛初乳和蛋白粉,能提高孩子的免疫力
市场上牛初乳和蛋白粉的功能被宣传夸大了N多倍,乃至有些父母认为:牛初乳和蛋白粉是绝佳补品,能提高孩子的免疫力,吃得越多,孩子免疫力越强,越不容易得病。
误区调整
给孩子多吃牛初乳和蛋白粉能否提高婴幼儿免疫力尚无定论,但是有一点可以确定的是,绝对不能拿它取代母乳喂养孩子。蛋白粉的蛋白质纯度太高,食用时容易加重肝肾负担,父母不应该常给孩子吃蛋白粉,更不能用它代替乳品。
建议
药补不如食补,营养饮食+锻炼才是提高孩子免疫力的上策。
误区4:牛奶+鸡蛋是最佳营养早餐
牛奶和鸡蛋一直摆在营养食品的头号位置,所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐,也成了孩子每日的必备早餐。
误区调整
长期让孩子吃单一的食品种类,不仅让孩子得不到全面的营养,还会让孩子排斥新食物,养成挑食的坏毛病。
营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三类的早餐质量为一般,只包含一二类的属于质量差的早餐。
建议
孩子的食物应注意营养均衡,搭配得当。早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬菜水果,可以适当吃些全谷类食品,以增加膳食纤维的摄入。
误区5:零食是垃圾食品
很多父母视零食为垃圾食品,担心孩子吃零食影响健康和生长发育,拒绝给孩子吃任何零食。
误区调整
零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品,如油炸食品、薯片、雪糕等。而对于一些有营养的零食,专家建议在不影响正餐的情况下,可以让孩子适量摄入,补充体内营养成分。如面包、蛋糕、脆饼、花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果类。
建议
给孩子吃零食要适量、适时(最好在两顿饭中间当加餐吃)。
误区6:蔬菜、水果要去皮吃
相信这个误区绝大多数家庭都会存在,就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药,一定要去掉皮才能食用。
误区调整
其实瓜果在去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。
看到别人的宝宝不断长大，你的同龄宝宝却感觉老是长不大，你担不担心？
澳洲饮食营养学家安妮希利斯(AnneHillis)说：“孩子的个人体质不同，有自己的成长时间，有些育儿书籍上说，6个月的婴儿应该进入什么阶段，如果你的孩子无法达到的话，也不必担心，这是正常的。父母只要确定孩子每天吸收的食物营养充足就行了。”
孩子1岁后吃得少是正常现象
安妮说，一般来说，孩子到了1岁，吃的东西可能比以前少，不像6个月或9个月时，成长速度那么快。父母会觉得孩子瘦了，不知道问题出在哪里。其实，这是正常现象。通常，婴儿出生1年内，体重会增加3倍。孩子在1岁至两岁期间，成长速度会放缓，吃的东西也少一些，体重平均只增加两公斤，这是成正比的。他们会长高，四肢拉长了，看起来似乎瘦了。
每天的饮食中，是否有哪些东西不适合孩子吃？她说，亚洲家庭中，偶尔会发生“米饭敏感症”，不过这只是少数例子。如果父母吃了某种食物而有敏感症，就必须小心防范，因为孩子或许也会有相同的反应。
七八个月大的婴儿不宜吃煎炸食物与快餐
婴儿到了七八个月，基本上能进食多样化的食物，但是不要让他吃煎炸的食物、快餐和汽水等。即使孩子可以吃各种食物，安妮仍鼓励妈妈给孩子哺乳。她说：“母乳的营养最丰富，可以预防许多感染症，例如婴儿的耳朵感染疾病等，即使到了1岁，仍可继续哺乳。”医学研究也证实，哺乳的女性患乳癌几率较小，而且哺乳也可达到瘦身的效果。
诱导幼儿吃蔬菜的几种妙法
在每天的饮食方面，大部分幼儿看到蔬菜就皱起眉头，摇头不吃，有什么方法能让他们喜欢吃蔬菜呢？
安妮说：“多数幼儿都不爱吃蔬菜，成人也-样。要让幼儿吃蔬菜，只有准备颜色丰富，烹调各异的蔬菜，在每一样菜看中，都加入蔬菜。另外，也可将蔬菜完全剁碎或捣烂，让孩子吸收。不要因为孩子不吃，就不给或放弃让他吃蔬菜。每天尝试，日子一久，他会慢慢接受。”
在吸收维生素C方面，她说，有些父母担心幼儿每天的饮食中，缺乏这种营养，因此尽量在食物中给予补充。事实上，孩子只要每天吃一个橙，身体就有足够的维生素C，不需要再通过其他渠道来补足。
早餐：主食上多做文章
早餐首选低脂牛奶加麦片。若孩子喜欢喝奶，选择脱脂奶的话，可以喝2杯或更多，这样既保证了优质蛋白质的摄入，又能增加饱腹感，减少孩子的食量。如果孩子不喜欢吃麦片，可用小米、玉米、薏仁、高粱米等杂粮或赤豆、绿豆、芸豆、黑豆、扁豆等豆类做成杂粮粥、八宝粥，或制作成杂粮饼代替。
有时也可换一换口味，改喝豆浆。如果是自制豆浆，豆渣可以好好利用起来，加入少许面粉烙成豆面饼。也可以用适量红薯、土豆、芋头等薯类食物做主食，尽量不吃或少白米面馒头、包子、外购面包、糕点等。
若条件允许，就再准备一点洗净的能生吃的蔬菜，如黄瓜、番茄、萝卜等，或者水煮的白菜、卷心菜、生菜、橄榄菜等。
至于水果，就要适当限制了，尤其是已经有脂肪肝的孩子，只能偶尔解解馋，因为果糖很容易转化成脂肪，不利于脂肪肝的逆转。
不能因为孩子要赶着上学就让他饿肚子或随便吃点饼干、面包应付，若实在来不及，哪怕是喝上几口奶或者吃一个低糖水果也是不错的，这样虽然营养差了点，但总比不吃或乱吃强。
如果孩子在第二节课后有饥饿感，可备点小零食，一个核桃或三四粒牛肉干都行。
午餐：以现有条件求改善
学校的午餐一般有荤有素，以肉类居多，所以通常含脂肪多，蔬菜少且口味差，常常被孩子剩下，主食一般是大米饭。因此，孩子在学校的午餐摄取的多属高脂肪低纤维饮食，改善的方法就是尽可能只吃瘦肉不吃肉皮，尤其是不要吃皮下的白色脂肪，蔬菜即使不爱吃，也应咀嚼20次再吃进去或实在吃不进不得已弃之。
如果午间饥饿，就喝点白开水，备几颗开心果或嚼嚼胡萝卜干、红薯干。
晚餐：注意进食顺序和充分咀嚼
孩子的晚餐一般在家由父母准备，要多吃蔬菜，适量吃荤菜和主食。少糖少盐少油的原则一定要遵守。如果孩子的血糖偏高，在挑选食物种类、控制食物数量的同时，还要注意菜肴摄入的顺序和食物的充分咀嚼。
先吃蔬菜和蘑菇，应占到晚餐食量的一半，注意充分地用牙齿咀嚼。然后吃肉、鱼虾、豆制品等高蛋白菜肴，一般不超过100克。最后吃主食或薯类等碳水化合物及其他蔬菜。充分的咀嚼能使孩子较快获得饱腹感，从而减少主食等碳水化合物的总摄入量；先吃蔬菜则可减少胰岛素的分泌，抑制血糖快速上升，因为蔬菜里所含的膳食纤维能延长碳水化合物的分解时间，从而推迟并延长糖在小肠里的吸收过程。
一些细节要注意
宜少量多餐，不能等饿极了再大吃一顿；
核桃等坚果类食品含有对心血管有益的不饱和脂肪酸，又耐饥，但因其热量高，宜在餐后2小时当小零食吃，不宜过多食用，更不能在餐后马上吃；
下午孩子放学回家后，切不可马上吃糕点等方便食品，可先喝白开水补充水分，饱饱肚子。如无胃病，可少量进食黄瓜等蔬菜类低热量食品。无脂肪肝者可先吃苹果，将一整个苹果洗净啃着吃，充分咀嚼。如能在正餐前咀嚼20分钟，大脑的饱食中枢就会获得满足的信号，到正餐时孩子就不会狼吞虎咽摄入过多食物了。
如果能在合理安排一日三餐的同时，让孩子坚持科学运动，半年内在体重控制、血脂、脂肪肝等方面均会有明显的改善，医生也会有进一步的方案实施之。
在幼儿园教学中，游戏是孩子喜闻乐见的活动形式，可创造轻松自由的学习氛围，让孩子思维动作等均处于一种积极活动状态，体验与感知知识，提高幼儿综合发展能力。对此，笔者由识字教学与数学教学入手，分析了幼儿园游戏化教学策略，以丰富多彩、灵活多变的游戏诱导幼儿学习，给幼儿创造一片自由发展的天地，让他们快乐成长。
一、幼儿识字游戏教学，快乐认字
在幼儿园教学中，识字教学是主要内容。通过有效识字教学，既有助于孩子们学习语文，也可开发儿童想象力、理解力、创造力与记忆力等多种智力。但在识字教学中，幼儿园教师需考虑如何唤起识字热情与兴趣，让孩子快乐而自觉的进行识字学习。其中，游戏化教学是有效方法之一，符合幼儿特点，可让幼儿在动手、动脑等活动中轻松学习汉字。比如看图识字游戏、情境表演游戏、竞赛游戏、猜字游戏、儿歌等都是不错的游戏活动，教师可结合具体内容与学生实际灵活选择游戏形式。
如教学一些蘑菇、白菜、青菜等蔬菜类名称时，为让学生把握相应汉字，教师可组织情境表演游戏，让学生在活跃氛围中快乐识字，培养认字兴趣，并渗透德育教育，让孩子们了解蔬菜营养，爱吃蔬菜。游戏准备：蘑菇、萝卜、白菜等蔬菜实物；盘子、玩具小兔货架等道具；若干张小字卡与含有图画的大字卡。具体游戏过程如下：（1）引入游戏情境：小朋友们，小兔子贝贝家中来客人了，想请你们帮帮忙，给它买些蔬菜回来。我们到菜市场看看有哪些蔬菜吧。然后呈现相关实物，指导孩子们逐一认识蘑菇、白菜、萝卜、青菜等蔬菜，并展示画有蔬菜的大字卡，指导认读。（2）买菜游戏。师：这些蔬菜有丰富的营养，你们爱吃吗？现在我们帮小兔子贝贝买些蔬菜回去吧。买菜规则：每位小朋友只可以买一种“蔬菜”小字卡，并讲清楚自己要买哪种蔬菜。然后让孩子们分组买菜，到货架前面购买自己喜欢的“蔬菜”（小字卡），同时指导孩子们正确发音。（3）炒菜游戏：师：小朋友们，真棒，都买到了菜。现在告诉老师谁买了蘑菇呢？拿着有蘑菇小字卡的孩子举起字卡，如此类推。而后引导孩子们当当小厨师，帮助贝贝“烧菜”。当教师说到哪种蔬菜放到锅里时，拿着这类“蔬菜”字卡的幼儿可以上去，和老师进行炒菜游戏，比如“炒蘑菇、炒蘑菇，蘑菇快到锅里来”。手拿蘑菇字片的学生一起上去，一边模仿，一边边说：“炒蘑菇，炒蘑菇，炒了一盘香蘑菇。”幼师需要检查孩子们手上的小字卡正确与否。（4）结束游戏。师：“小朋友们，现在我们一起将炒好的菜给贝贝送去吧！”引导他们将字卡放到对应的蔬菜盘中。这样，通过抓住儿童学习心理，运用拟人化的方法整合“买菜”、“炒菜”与“送菜”等趣味游戏，给孩子们营造了轻松愉悦的识字环境，可调动学生参与积极性，让他们更主动的识字，并受到情感培养，知道蔬菜营养，应多吃蔬菜，并学会助人为乐。
二、幼儿数学游戏教学，趣味数学
在幼儿园教学中，除了指导学生识字，教师还需要指导学生简单运算。但数学知识本身枯燥、抽象，而幼儿思维水平较低，因此，为了让数学知识变得形象具体化，让孩子们更好的接受数学知识，教师可进行游戏化教学、趣味教学，即将数学知识巧妙融入到游戏情境中，让幼儿在情境中学习数学。一般而言，在幼儿园数学教学中，教师可采取如下游戏活动：数学智力游戏、操作性或情节性数学游戏、感官性数学游戏，等等。
如学习感知5以内的数量，引导学生认读数字5时，可通过“水果联欢会”游戏活动引入知识，引导孩子们对各排列水果加以目测，增强幼儿按群计数的数学能力。在游戏活动中，这些水果如香蕉、苹果、草莓等都是幼儿十分熟悉而喜爱的，给数学教学增添了直观性、生动性与趣味性，贴近中班幼儿的认知特点与年龄特点，可让孩子们以快乐的心情主动学习，从而提高教学效率。
再如认识数学符号“〉”与“〈”。对于幼儿而言，“〉”与“〈”似乎较为抽象，但只要让幼儿记住开口方向，则很容易学习。因此，在教学过程中，教师可借助儿歌与身体姿势引导幼儿感知并记住开口方向。同时运用多种游戏贯穿于活动内容中。（1）新知导入，感知“〉”与“〈”。（呈现课件）春天到来了，美丽的蝴蝶与蜜蜂都飞来了，请仔细看看，飞来了几只蝴蝶与蜜蜂呢？展示相应数字卡，想想它们是否可以放=号呢？于是不少孩子回答：不能。因势利导：那么在它们之间应放个怎样的符号，使人一看就明白哪边数字小，哪边数字大？然后引入数学符号“〉”，我们可以给它起个名字叫大于号。看看，它就像张着一张大嘴巴，朝着大数笑，代表着前边的数大于后边的数。接着继续诱导：（出示课件）春天来了，小蝌蚪、小鱼而在水中自由地游来游去，请认真数一数，水中有几只小蝌蚪、几条小鱼呢？拿出数字卡，思考：这两者之间可以放=号吗？（不能）而后引出小于号“〈”，代表前边的数小于后边的数。而后启发与指导孩子找找规律，巧妙记忆“〉”与“〈”。师：请仔细观察这两个符号，开口方向均对着什么数？尖尖的屁股又朝着什么数？同时，引入儿歌，指导记忆：大于号，开口朝着大数笑；小于号，屁股撅给小数瞧。最后，还可引导学生表演游戏，加深理解，巩固记忆。引导两位幼儿戴着数字娃娃的头饰，再让另外一位学生用身体姿势来表演“〉”与“〈”。
随着年龄增长，孩子逐渐长大，母乳的营养成分已不能满足小儿生长的需要，一般在9至12个月时可以考虑将母乳换掉。但换奶的月龄没有硬性规定，如果母亲奶水多，可多喂一段时间；母乳少，小儿愿意吃牛奶或其他食品，也可早一些换奶。还要考虑季节问题，冬季或夏季孩子容易生病，最好不要换奶。春季是给孩子换奶的最佳时期，这时天气不冷不热，孩子容易喂养，同时水果、蔬菜也较多，便于给孩子安排丰富的食谱。
断离母乳喂养对婴儿和母亲都是一件大事。但必须要明确，不是因为断母乳才开始吃辅食，而是在断母乳前辅食已经吃得很好了。因此，辅食添加应先于断母乳，并在逐渐增加辅食的同时，逐渐减少母乳的喂哺次数，直到完全断母乳。一般来说，孩子满4个月后就可以添加米粉或面汤，逐渐由稀到稠，由流质到糊状再到固体食物。这样能锻炼孩子舌头搅拌和吞咽黏稠食物的能力，对咀嚼功能、下颌骨发育和日后语言发育都有较大帮助。到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭。
断母乳后的宝宝一日五餐，三顿正餐加两顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。随着孩子成长，饮食慢慢固定为早、中、晚三餐。
在给孩子换奶时，要提防如下误区――
只吃主食不吃菜 给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、面点变着花样给宝宝吃，但副食（鱼肉、蔬菜、豆制品）吃得少。这违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。
用汤泡饭或喂孩子嚼过的饭 有的父母觉得汤水营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭，这显然是个误区。汤里的营养只有5%~10%，更多的营养还是在肉里。而且长期用汤泡饭，还会加重胃的负担，宝宝容易得胃病。有些老人喜欢喂孩子嚼过的饭菜，这容易传染疾病。
用水果代替蔬菜 有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，但效果并不理想。水果是不能代替蔬菜的。蔬菜特别是绿叶蔬菜中含有丰富的纤维，可以保证矿物质、维生素的摄入和大便通畅。
爱是儿童最为重要的心理“营养素”。心理学家通过对儿童发展的观察和研究，得出了这样的结论：在儿童发展的过程中，最为重要的，不是人们普通认为的充足的食物，而是爱和关怀。当我怀着对未来无限美好的憧憬，怀着对孩子无限的热爱，溶入欢乐的孩子群体中时，我对自己说：“一定要让孩子喜欢我。”这是我班主任工作的定位。从那以后，我就以满腔的热情和真挚的爱心去接近孩子，了解孩子，和他们一起游戏，一起唱歌、跳舞，一起快乐高兴，一起伤心难过，一起度过那风风雨雨的春、夏、秋、冬。如今，在孩子眼中，我不仅是他们敬畏、严厉的老师，还是他们的知心、慈爱的朋友、“妈妈”。在我的眼中，孩子也不仅仅是天真、幼稚的孩子，还是我生命中不可或缺的一部分。而使我们紧紧怀抱在一起最重要的养料就是——爱。
游戏活动中的支持者和伙伴；
在一张张可爱的笑脸，一双双期盼的眼睛面前，我做大朋友和孩子交流，教他们折小鸟，画小花，念儿歌，拍皮球，耐心、热情地引导他们，让他们尝试成功，感到快乐。孩子们愿意听我讲，也乐意把自己的想法讲出来。当孩子们想唱歌，我就让他们放声尽情歌唱；想跳舞，我就为他们伴奏，让他们在优美的音乐中翩翩起舞；想听故事了，我就讲给他们听；做游戏时，我也做“大灰狼”、“小白兔”、“小熊”，和他们打成一片一起玩乐，一起学习。我把自己的爱全部倾注在对孩子的教育中，让孩子们在爱的怀抱中健康成长。
活动中，我以热情、宽容的态度尽最大可能允许他们按照自己喜欢的方式去自主学习、操作与探索，孩子的学习成为真正的主动学习，学习取得了积极、有效的效果，使教育真正做到尊重幼儿。有个孩子叫康康，他在绘画活动中表现特殊：每当老师讲解完作画要求，孩子们兴致盎然地开始画画时，只有康康呆坐在那里一动也不动。老师上前询问时他总说：“我不会画，老师帮我画。”前几次，我总以“你看别的小朋友都是自己画的，康康也要自己画，好吗？”来回答他。结果总以不画告终，而当他看到别人漂亮的画时又好生羡慕。就这一情况我进行了分析：康康虽然年龄比同龄幼儿小一些，但他在智力、动手能力等各方面学习能力都不落后于其他幼儿。他不是不会画画，也不会画不好，关键在于他对绘画缺乏自信心。找到了问题的症结后，在组织绘画活动时我改变了策略：一次，在讲解完饼干的画法后，康康再次要求我帮他画画，我就对他说：“来，老师陪你画。”于是，我一边握住他拿笔的手，一边则用语言鼓励他（他运笔时我的手不用力）：“小手握住笔，眼睛看好，用点力变（画）！变（画）！变（画）！看漂亮的饼干变出来了！”初次看到自己也能像同伴一样画出东西来，康康感受到了成功喜悦的——他大声地哈哈笑了起来。我从他的笑容里看到了他对画画的自信心萌芽。从那以后，我按照上面的方法陪他画了一段时间，康康慢慢地不再要求老师帮他画画了，最后他养成了独立作画的习惯（绘画时不用老师陪在身边）。如今康康对画画已有了较浓的兴趣，能像其他小朋友一样充满自信的画画了。康康的改变让我从中受到了不小的启发：当幼儿在集体活动中有特殊的行为表现时，
教师要善于去发现，及时分析情况，在爱心与宽容中采取措施给予相应的教育，这将在无形之中使幼儿受到支持与鼓励，从而培养起孩子对活动的自信心和积极性。
生活中朋友和妈妈；
生活中，我既是孩子们的大朋友，又像孩子们的妈妈一样，关心爱护着他们，爱着他们的爱，忧着他们的忧。孩子们喜欢围在我身边和我玩，我就教他们玩拉勾勾的游戏、拍手游戏、石头、剪子、布的游戏，让他们在合作中体验快乐。孩子们也喜欢把高兴的事告诉我。耳边总能听到他们高兴地对我说：“老师，昨天妈妈带我去吃肯德基了，真好吃，下次带你一起去，好吗？”“老师，我在家里一个人睡觉了，我勇敢不勇敢？”“老师，爸爸、妈妈明天带我去了苏州乐园玩。”其实他是昨天去的。
在我的眼里，孩子的差错同样是可爱的，面对他们不断的差错，我不是批评，而是分析原因，寻找闪光点，用孩子的眼光及时给予教育，为孩子提供支持性的环境，鼓励、引导孩子改正不良行为。班上的嘟嘟是个行为问题较多的小男孩，在与同伴的交往中常常出现攻击，他的表现遭到了同伴的拒绝，家长的反感，连老师都对他敬而远之。而我认为，孩子的行为问题的原因不光在于孩子自身（语言表达能力、交往方式、交往能力等），更重要的是孩子生活、学习的环境。因此，遇到这样的情况，教师应该做的是为孩子提供支持性的环境：对孩子的问题行为进行深入观察、客观分析，了解孩子的想法、心理动机、需要等情况。然后有针对性的采取措施，避免盲目批评，要及时为孩子示范积极的交往及提供练习积极的社会交往的机会。于是，在嘟嘟和小朋友共同活动时，我常有意识地引导嘟嘟向同伴学习友好交往的语言（谢谢、请、对步起等）、动作方式（轻轻地、慢慢地等）；通过故事或情境表演来感染孩子。同时，我特别重视教育、鼓励其他幼儿学会宽容、善待嘟嘟的问题行为，引导他们一起帮助嘟嘟学会和小朋友友好相处，从而使嘟嘟在集体中感受一种友善、和睦的人文环境。孩子在充满和平的环境中共处，行为问题逐渐减少，家长工作也就迎刃而解了。
由于孩子年龄小，生活自理能力的培养很重要。班上孩子吃饭挑食，我不厌其烦地从尝一尝，吃一点，到吃一碗诱导、鼓励他们。孩子不会穿鞋，穿衣服，我手把手的教他们。班上的东东有个挑食的毛病，吃饭食荤不食蔬。吃饭时，蔬菜一到口马上就作呕吐状，老师三番五次的劝说他要多吃蔬菜。可是他总是无动于衷，每天都把老师盛给他的蔬菜一根不少的剩在碗里。于是，平时我便留意他的言语、行动。想从中找到对东东进行教育、引导的契口。我发现，每次要奖小红花的时候，东东总是表现得格外“出色”。如：上课，老师要给认真听讲的小朋友奖小红花了，他就会很专心地听老师讲，并积极举手发言。当奖到了小红花时，他总是非常兴奋。无疑，小红花是激励他的好办法。于是，我便用小红花来激励他吃蔬菜。一开始我喂他吃，先吃几根尝一尝菜的味道，一边吃一边告诉他蔬菜的营养和吃蔬菜的好处。如果能吃一半蔬菜，就能得一朵小红花。听了我的话，东东果然中了我的“计”，并得到了一朵小红花。看着鲜红的小红花，他的脸上露出了灿烂的微笑，从他的表情可以看出他不再把蔬菜拒之口外了。然后，我就让他试着把蔬菜全部吃完。每一次吃完，我就奖给他小红花，并在全班小朋友面前表扬他，鼓励他保持取得的进步。喂了一段时间后，他就能自己自觉的吃完他的一份蔬菜了。赞扬与鼓励，让东东改掉了吃荤挑蔬的坏习惯。现在的东东每次吃好饭，碗里都是空空的，再也不留蔬菜了。
有个孩子叫其其，常常把鞋子穿反。有一次，我看见他又把鞋子穿反了，便悄悄地走过去，告诉他：“老师刚才听到了唉——呀！唉——呀！难过的声音，你听到了吗？”他转了转
5 外出时，幼儿不愿走路要抱，是家长比较烦恼的一件事，家长的手段往往是以吓唬孩子为主，常说的话是：“你再不走就叫警察。”而警察应该是孩子心目中最崇拜的人，由于我们的家长总是用警察来吓唬孩子，警察在孩子的心目中就会变得憎恶起来。还有的家长有时为了约束孩子，则用词时不注意，如说“你走慢了老拐子会把你拐走”，为什么要把拐孩子的人前面加个“老”字呢?这样，在幼儿的心目中“拐子”就是年纪大的爷爷奶奶，他们不会把年轻的叔叔阿姨当成“拐子”的，这样不利于孩子自我防护能力的培养。恰当的做法是当孩子不愿走要抱时，你可以引导说：“小鸟自己飞，小鱼自己游，小兔自己跑，小朋友应该自己走，你为什么要抱呢?”还可以说：“小鸟正躲在天上笑你呢，它会去告诉小鱼和小兔的。”这样引导，也可让孩子学会“飞、游、跑、走”等单词的应用。
6 孩子不好好吃饭，家长束手无策时，常用迁就或训斥的手段教育幼儿，一是随着孩子跑东跑西追着喂饭，二是大声地训斥或吓唬，虽然孩子的嘴巴动了，可是眼泪也下来了，咽一口饭恶心一次，令家长不再忍心逼迫。良好的饮食习惯从婴儿吃辅食起就要养成，进食时要排除一切外界的干扰，不要开着电视或听着音乐进食，或开着门，或跑到阳台、户外等地方喂饭。还有的家长为逗引孩子吃饭、拿着玩具图书等都是不符合要求的。当幼儿会拿小勺吃饭时，家长就应该放手让幼儿自己吃，就是他撤了一桌饭菜也没有关系。对于嘴巴喜欢包饭的孩子，你可以在餐桌面前的墙上贴一张猪八戒的头像，先问孩子：“小猪长得丑不丑?”“什么地方丑?”孩子一定会指出其长长的嘴巴很丑，你就告诉他：“小猪从小吃饭就噘着嘴巴，裹着饭菜，等到长大了，嘴巴也就变丑了，宝宝的嘴巴如果也小猪一样那多难看啊。”这种方法对3岁前的幼儿效果很好，以后不用重复，每天吃饭时他都会看到这张画，他就会慢慢改善吃饭的状态。
还有一些家长常抱怨孩子不爱吃肉和蔬菜，这个问题最好解决，首先你应该知道区分孩子不爱吃的肉和蔬菜的种类，幼儿常不爱吃的肉是炒肉丝、肉片或咬不动的牛肉、鸡脯肉等，不爱吃的蔬菜是筋筋拉拉的菜，家长有时喜欢当着孩子的面说：“他从小就不爱吃肉，不爱吃某某菜等。”这种暗示等于“教唆”，即使你改变这种肉和莱的烹饪方法，他也不吃了。良好的引导应该是父母故意在孩子面前说：“嗯，这次的肉或菜改进了烧法，真是好吃多了。”或者说，“噢，我找到了上次肉咬不动的原因，瞧，这次的肉烧得可好吃了。”在进餐时，无论饭菜的质量如何，成人都不要在饭桌上评论饭菜，要给幼儿一种“积极暗示”。更何况孩子还有他喜欢吃的如“西红柿炒鸡蛋…‘冬瓜排骨汤”“菜肉馄饨”“土豆丝”等。
7 有一种“消极暗示”非常不好，那就是对某些脾气不好的孩子或不能满足其要求时，家长总是喜欢当着幼儿的面说：“没办法，我这孩子是‘双顶’，脾气就是犟。”这无形中给孩子注射了一针“强心剂”，他会更加肆无忌惮。其实“双顶”的说法是没有科学依据的，当孩子无理要求或发脾气时，你应采取不理不睬的手段或分散其注意力的方法。当你不理睬他时，无论他怎样哭闹或在地上滚爬，你都不要理睬，更不要偷看他或偷偷地笑等，无论时间的长短，最终他会觉得哭闹没有用，从而自行好转，这时，你最好不要首先和他说话，让他来找你，这样效果会更好。用分散孩子注意力的方法也有一定的效果，此时往往可采用“指鹿为马”的方式来转移他的视线，其实，你只要细心地观察可以发现，孩子在哭闹时不是没有思维，他一边抹眼泪一边用眼神观察你的表情，这时，你应该是若无其事的。
