时间：2023-05-30 10:27:57
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇立夏节气的风俗活动，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
立夏有吃鸡蛋的风俗。立夏吃鸡蛋一般在南方比较盛行，在立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
立夏：
立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏，时间一般在每年公历的5月5日或6日。立夏以后，中国江南地区气温回升快，降雨量和降雨的天数都会明显增多。立夏的夏是大的意思，是指春天播种的植物已经直立长大。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏有三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏秤人等。
（来源：文章屋网 ）
农历二十四节气中的立夏是仅次于清明的节日，这一天华夏大地都有着浓厚的喜庆气氛。虽然不同端午、中秋和春节一样放鞭炮热闹，却也有着独特的喜庆方式。这些方式源远流长，形成了一系列的立夏习俗。各地有各自的特点，但大同小异。
南方各省立夏这天至今还流行吃煮鸡蛋、竹笋和带壳豌豆等食物，期望无灾无病。民间相传吃煮鸡蛋使心气精神不亏损，吃竹笋双腿健壮有力，能走远路，吃豌豆可消除眼疾。
江苏浙江等地煮茶叶蛋，将新茶叶浸入水中与鸡蛋同煮，以不破裂为佳。民谣曰：“立夏吃只蛋，石板会踏烂。”踏烂石板，指强壮有力。又云：“立夏吃只蛋，力气大一万；立夏不吃蛋，上坎跌下坎。”走路从上坎跌下坎，多没劲。于是，立夏这一天，家家煮蛋，人人吃蛋，确保夏天身体强壮。
还有“挂蛋”的习俗，挂蛋是针对小孩子而言。在立夏这天，父母将煮熟后蛋壳完好、无裂缝的鸡蛋装在事先编织好的丝网袋内，挂在小孩的胸前，目的是避免“疰夏”。所谓疰夏，是说立夏之后，人容易感觉身体不适，食欲不振，出现神倦身瘦等症状。小孩挂蛋在胸前就可避免。民间有个传说，说是瘟神喜欢睡觉，直至夏至日才醒。醒来就在人间散步瘟疫，小孩受害最严重。女娲娘娘听说后，与瘟神理论，不准他胡来。瘟神无奈，只好答应。他们约定，以胸前挂蛋为标志，立夏之日胸前挂蛋的小孩就不会伤害，这就是挂蛋的由来。我们家乡这个习俗在稍后的端午节可见，小时候我就挂过蛋，当时并不知缘由，只知因有鸡蛋吃而兴奋不已。小孩子还会玩撞蛋的游戏，即两个人各用自己的蛋头及蛋尾分别跟对方相撞，以谁的不破为赢。这也象征一年无灾无病，健康成长。
立夏这天，各地还盛行称人的习俗。人们会在公众活动较多的堂屋桁条上拴上一根粗大的棕绳，棕绳的下端挂好称谷子的大称，男女老少大家都要称称重量。俗话说，平时称人，称一称，瘦三斤，只有到立夏日称才吉利。在物质匮乏的年代，肥瘦是身体好坏的标志，大家都希望体重逐年增加。因此，称人时，负责扶称的在报体重时，还会根据对象的不同说几句吉利话。如称老人：“称花八十七，活到九十一。”称姑娘：“一百零五斤，员外人家找上门。莫肯莫肯偏莫肯，状元公子有缘分。”称小孩：“称花一打二十三，小官人长大会出山。”
民间流传称人源于三国时期。传说刘备死后，孔明将其子阿斗交赵子龙送往吴国，拜托其后妈已回娘家的孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵云的面给阿斗称了体重。来年立夏再称一次，看增加多少体重，并写信告诉孔明。也有的地方流传说司马炎俘获阿斗后，曾被孔明七擒七纵而心服的南蛮王孟获立夏那天带兵到晋都检查阿斗是否受了虐待。晋武帝不光平时不敢怠慢，立夏这天中饭更是让阿斗饱食一顿糯米煮豌豆。孟获一称，每年总要长几斤。这是同一说法的不同版本，这个“扶不起的阿斗”才得于在晋都终老余生，民间称人的风俗也由此而来。人们习惯地说增加体重为“发福”，减少体重为“消肉”。清代虞景璜在《庐江竹枝词》里写道：“果存樱桃笋作羹，年年届节把身称。阿侬多吃豇豆饭，比较前年重也轻？”记录的就是这种习俗。
家乡在立夏这一天还有一种特别的风俗，母亲会为女孩子穿耳朵眼，以备长大后戴耳环用，据说这一天穿的耳洞不容易长合拢。这一风俗安徽合肥也盛行，而且那里立夏日不能坐门槛，特别是小孩坐了，一个夏天会疲倦多病，一年都精神萎靡不振。但如果不小心坐了，就必须坐满七条门槛才可破解。
一个普通的立夏节，在漫长的历史长河里，却有着如此丰富的习俗，从而形成了民族厚实的文化底蕴。作为龙的传人，不能不为中华民族古老的文明而自豪；更重要的是，不要忘了传承民族文化，不至于让这些凝聚民族之心的文化和习俗在我们这一代人手中丧失。
炎夏给人们带来的欢欣，远没有阳春那么多。不过从饮食这个角度来说，夏季为人们带来的口福，并不亚于春天。重要的是这个季节，人们已经开始收获大自然奉献的果实，虽没有秋天的丰硕，却透着新鲜清香之气。这果实的清凉帮助人们度过炎夏。劳动人民还创造了很多传统食品、饮品，以消减酷暑的煎熬。属于夏季的主要节日有立夏、佛节、端午、夏至、伏日、七夕等，这些大部分已被人们所忽略了，只有端午节还重视。
立夏是夏季的开始，夏令食物种类很多，大都与一些传统节日相联系。每年5月5日或6日是立夏。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。人们习惯上都把立夏当做是温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长的一个重要节气。这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换。如《逸周书・时讯解》云：“立夏之曰，蝼蝈鸣。又五曰，蚯蚓出。又五曰，王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。我国古代还将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊蛄(即：蝼蛄)在田问的呜叫声(一说是蛙声)，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏是一个重要的节候，但没有像立春那样受到从古至今的关注，没有特别而隆重的仪典。立夏的节令食物并不少，尤其在南方的广大地区，立夏是一个尝鲜的节日，这一天可以品尝到一年中最早的收获，如李子、樱桃、香梅，蚕豆、新茶、笋苋羹、百草饼等。南方人要比北方人更看重这个日子，对于这一天不敢小视，否则认为一夏天都不会顺当。夏天的炎热虽不能马上到来，人们已经感到丝丝的暑气，为了顺利度夏，故制作出一系列特殊食物。而北方人对夏季显然没有那样紧张与恐惧，虽然在初夏也有尝鲜，却不一定在立夏这天享用。如《燕京岁时记》说：“三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼；以藤萝花为之者，谓之藤萝饼，皆应时之物也。”又说：“四月麦初熟时，将面炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒面。”北方人仅仅是尝鲜而已。
立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。另外为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。故而民间素有立夏日吃蛋拄心(用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送)，吃笋拄腿(旧时，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”)，吃豌豆拄眼(古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾)，秤人(称体重)拄身，其目的是祈求身，心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。
湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。
湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡(草莓)、虾，竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。
闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜，肉、糟菜等夹而食之。
浙东农村立夏吃“七家粥”风俗。“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了自己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。
祖国医学认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。
初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心脏病发生，立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶，多吃豆制品，鸡肉，瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、B族维生素、维生素C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之，立夏之季要养心为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。下面是小编整理的关于2021立冬节气的禁忌及习俗，欢迎阅读!
立冬的习俗1、补冬
立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
2、冬泳
有意思的是，庆祝立冬的.方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。全国冬泳可划分为四个层次区：气温以17℃作为冬泳的起点;水温以8℃作为冬泳的冷度标志。17℃以下的水温给人以冷感，低于8℃以下则有冷、麻、强冷刺激的感觉。
3、吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
4、烧香
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称烧旗香跳虎神，满八旗称烧荤香。烧荤香57天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
5、喝羊肉汤
在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。
6、吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
立冬的由来“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨)，一冬温(暖冬)”。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。
中国的节气是农耕风俗的载体，历史过去了，留下的是文化。节令风俗实际是农俗文化(食俗也是其中之一)。在现代生活中虽然已无实际意义，但增添了生活情趣。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下，立冬进补各地“吃得”五花八门。
北方人大多在立冬这天要吃饺子，而在我国南方，立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等。
立冬节气的禁忌1、忌日晒过长：过久的日晒会消减人的水五行，减少财运。
在健康方面，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。
2、忌活动过剧：剧烈的运动过后心跳容易加速，血压升高，这个季节里特别容易发生危险。
所以最好立冬过后一般人不要选择剧烈运动。
3、忌外出过早：冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，不仅外出最易引起感冒，而且阴气比较重，非上班人士最好选择上午10点以后到室外锻炼。
上班人士注意添衣保暖，调节运势。
4、忌洗浴过长：冬天阴气比较重，立冬后洗浴过长会削减人的阳气，并且冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，所以不宜长时间泡在水里。
5、忌“小疾”不治：立冬后天气寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。
习俗1、糊春牛:糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按传统的作法,由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠,于立春前到县城聚会,精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架,用春木做腿,再糊上纸,涂上颜料,一个牛的形象就制作成功了。
2、打春牛:有用以桑木为骨架做成的春牛,是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土合成泥坯,雕做成大小类似牛形状。上画四时八节,360日12时辰图纹。立春前一日,官民先于约定的农坛上祭祀。
3、迎春:为了迎春,先在县城郊区选择一片风水好地,搭起“春棚”准备迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
4、游春、报春:迎春报喜后开始游春,各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。游行的队伍浩浩荡荡,十分壮观。游遍周围村庄,大街小巷。
立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。
立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气,立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春意味着风和日暖,鸟语花香;春也意味着万物生长,农家播种。
立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”,自古以来立春就是一个传统节日。
战国后期成书的《吕氏春秋》“十二月纪”中,就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称。这八个节气,是二十四个节气中最重要的节气。
故事在很久很久以前,有一年的立春前,当人们准备热热闹闹迎接立春时,不料,瘟疫四起,使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪,那模样真像喝醉了酒似的,个个都是头重脚轻,连抬抬手的力气也没有。
立春前一天,一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫,更不见有人走动,觉得奇怪万分。他连忙上前打听,中年人抬了一下眼皮,合着眼用微弱的声音,断断续续地说:“全村人都得了一种像我这样的病。”
道人一连闯了几家,情形都是一样。道人也莫名其妙。于是,他来到村东头的一棵古树下,面南盘坐,挑起单掌,合眼静坐,口中念念有词。原来,他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。这时候,已是第二天大清早了,道人从村中一家找到一只芦花大公鸡,拔下几根鸡毛,扎在了地上。
瘟疫解了,人们又过上了平静安乐的生活。从此,乡人便在立春这天啃吃几片萝卜,以求平安。“咬春”的习俗也就形成了,持续至今。
禁忌1、出嫁了的闺女不能回娘家。为什么呢?首先,春乃一年之始,古时女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的运气带回娘家。再者,春归娘家去,来年又一春,就是要再嫁人了。所有这些如今看来都是没有道理的说法,男女都有独立的人格,无需再去拘泥这些。春回娘家去,娘家婆家一样亲啦。
立冬：万物收藏
“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”秋天的景意并未完全消尽，立冬便踩着厚厚的落叶来了。
我国古时习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，还有万物收藏、归避寒冷的意思。
气候特点
立冬前后，我国大部分地区降水显著减少，空气一般渐趋干燥，土壤含水较少。高原雪山上的雪已不再融化。在华北等地往往出现初雪，北京的初雪比较难预报，影响也大，往往需要特别关注。。
西南地区典型的华西连阴雨结束，但相对全国雨水基本都少的情况，它还是雨水偏多的地方。按照西南降水的时间分布，11月进入了一年中的干季。西南西北部干季的特点更加明显。
随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。从10月下旬开始，先后供暖，人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多。
智慧民谚
“三九补一冬 来年无病痛”
人们认为冬季是进补的好时机，所以有“三九补一冬，来年无病痛”;“立冬补冬，补嘴空“;”立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣“等民谚。
但要提醒的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
说起立冬饺子，其实有一个历史典故：相传东汉名医张仲景告老还乡时，在路上见许多百姓由于天冷耳朵都冻坏了，于是在黄河边支了口大锅，把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬，然后捞出来切碎，包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮，发放给老百姓喝。这就是立冬饺子的来历。
“立冬晴一冬凌，立冬阴一冬温”
立冬常常被视为冬天的开始。老一辈人常常以立冬这一天的天气来预测这个冬天的天气走向。比如“立冬晴一冬凌，立冬阴一冬温”，意思就是说，立冬这一天晴朗的话，这个冬天将非常严寒;相反，如果这一天是阴天，则这一年的冬天不会太冷，会是个暖冬。类似的民谚还有”立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪“等。
风俗习惯
迎冬礼
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
“补冬”
闽南民间习惯以立冬为冬季的开始。在这一天，民众要为已经到来的寒冬作必须的准备，要为身体补充新的能量，以期顺利度过整个冬季。因此，立冬日民众要进食一些滋阴潜阳、热量较高的食物，如鸡鸭牛羊、鱼鳖等等，而且往往和着中药“四物”（即当归、川芎、芍药、生地四味药）一起烹炖，增强药补的效用。
在台湾，立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬吃饺子
在我国北方，人们习惯在立冬和大年三十吃饺子。因为饺子来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交，大年三十是旧年和新年之交，“交”子之时要吃饺子。天津最有特点的就是倭瓜饺子。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道与大白菜不同，与夏天的倭瓜也不同，还要蘸醋加蒜吃，别有一番滋味。
养生之道
立冬时节，养生应注意一个“藏”字，重在“收藏”与“保暖”。同时适当进补，辅以运动和精神调养。
1. 多喝水
冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可利尿排毒、消除废物。
2.户外活动
冬季养生要适当活动筋骨，以强身健体。锻炼时以微微汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者，运动应选择上午、下午日照充足的时候，避免受寒冷的刺激，防止诱发急病。老年人更应注意保暖，要避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。
3. 保证睡眠
俗语说：“春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬仨月。“冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积。
4. 进补养肾
冬天是“闭藏”的季节。中医讲肾主封藏，也就是说，冬天是养肾的时节。阳气偏虚的人，可以选羊肉、狗肉、鸡肉等;气血双亏的人，可以选鹅肉、鸭肉、乌鸡等。
5. 护脚保暖
俗话说“寒从脚底生”。中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。可以坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。
6. 晨起服热粥
清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，预防感冒，可选糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等。
7. 开窗通风
冬天门窗紧闭，会导致室内空气不流通，人会出现头晕，胸闷，所以要多通风，最好每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟，保持室内空气新鲜。
小雪：地寒未甚
古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”就是说，到小雪节气，由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时“地寒未甚”，故雪量还不大，所以称为小雪。
《月令七十二候集解》也说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷;虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。
气候特点
气温继续走低
到了小雪节气，华北地区开始有降雪。如果说立冬节气标志着我国北方大部地区进入冬季的话，走到小雪节气，这些地区的气温逐步降到0℃以下。
此时南方的天气潮湿而阴冷，让初到南方的北方人感到不适应。北方的冬天气温虽然经常在零度以下，且通常伴随着呼啸的狂风，可即便气温再低，只要看到太阳，就像倾刻间触到暖意，此时北方陆续开始供暖，不管外面多么天寒地冻、风吹雪飘，屋里总是洋溢着春天般的温暖。
智慧民谚
小雪雪满天，来年必丰年
小雪节气期间，黄河中下游的华北地区正值初雪期，在降水较少的时期，小雪的到来意义非同小可。根据天气指导农业生产的民谚有很多，例如河北有“小雪雪满天，来年必丰年”，说的是此时的雪水能抗旱防寒，有望给来年带来丰收。江苏有民谚“立冬下麦迟，小雪搞积肥”;广东则有：“小雪满田红，大雪满田空。”
小雪晴天，雨至年边
在民间，根据小雪晴雨预测后期天气的民谚也有不少，例如湖南的“小雪晴天，雨至年边”;浙江的“小雪无云大旱”;湖北的“小雪见晴天，有雪到年边”。
风俗习惯
腌腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
晒鱼干
小雪时节，台湾中南部海边的渔民们开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾民谚“十月豆，肥到不见头“，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃刨汤
小雪前后，土家族人又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”的民俗活动。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”的民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
养生之道
防感冒
小雪已是初冬季节，天气较为寒冷，生活起居要做好御寒保暖，外出要注意增加衣物，防止感冒的发生。
清内火
在小雪节气里，室内开始供暖，容易生“内火”，出现口腔溃疡、大便干燥等。此时宜少吃辛辣食物，在室内不宜穿太多。
在我国的节气当中，春分这个节气是属于春天当中的一个节气，而很多人也并不是很了解这个节气，那么2022年春分节日介绍是什么呢?下面是小编给大家整理的关于2022年春分节气介绍，欢迎大家来阅读。
二十四节气春分介绍在日期上一般是于每年公历的3月20日左右，最多相差一两天，此时太阳位于黄经0°，也就是春分点。这一天，太阳直射地球赤道，全球各地几乎昼夜等长。在古代又被称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”等等。《明史·历一》中曾记载：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”旧时还将春分划分为三候：“一候元鸟至，二候雷乃发声，三候始电。”便是说该时令前后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分节气的由来最早可追溯至周朝，那时天子于日坛祭日。《礼记》有言：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。古代的帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。到了清代，潘荣陛在《帝京岁时纪胜》记载道：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”至于民间的活动上，一般算做踏青和放纸鸢的正式开始。这一天无论男女老少都簪花，还会去野外挑野菜，朱淑真《春日杂书十首》就写道：“写字弹琴无意绪，踏青挑菜没心情。”可见旧时人们就很热衷庆祝该节气了。
春分有什么传统意义从传统文化来说，这一天是举行盛大祭祀仪式的日子，《礼记》记载道：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。旧时天子会带领群臣去祭天，老百姓不能参与的。后来演变成民间也能祭祀了，很多人家会去扫墓，携带供品至山上，先由祖坟祭拜起，再去各家的先人坟前祭祀。从气候方面来讲，古代以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”因此对于古人来说，是一个占据重要位置的节气。
这个节气有什么农事春分到了就会提前做很多农事准备，例如采购种子、化肥、农药以及春耕所需农具等，以便天气转晴后及时播种。之后农民们会选好秧田，精整秧厢，接着搞好种子处理以增加发芽率，提高发芽势。期间还会严格对种子及床土进行消毒和间歇浸种等。近年来育秧技术也很先进了，只要雨水充足就不成问题。人们还会根据天气状况抓紧抢播双季早稻，播时分厢定量，稀播、匀播，以利于培育壮秧，此时要多看天气预报，才能加强田间管理。
2022年春分节气习俗活动1、立蛋/竖蛋
“春分到，蛋儿俏”，立蛋，被人们称为竖蛋，意思就是到了春分这一天要把鸡蛋立起来，不过失败的人很多，成功的人也不少，新鲜的鸡蛋比较容易立起来，至于为什么春分这天可以立蛋，原因还需要考证，不过立蛋有一句谚语：“上头光，下头园，顶天立地保平安。”我们在春分的时候可以尝试立蛋。
2、吃春菜
到了春分是有“春分吃春菜”之说，“春菜”就是常见的“野苋菜”，又称“春碧蒿”。在春分这一天，村子里面的人会去山里找野菜，带回家后放到汤里与鱼片一同煮滚，此乃“春汤”。这个风俗还有一种顺口溜：“春汤灌脏，洗涤肝肠。合家老少，平安健康。”
3、送春牛
在春分来临之际各家各户开始贴“春牛图”。春分随之即到，所以就会有挨家送春牛。春牛图就是把二开红纸或黄纸印上所有的农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。在送春牛图的时候都要说和春耕有关的护体，忌讳不吉利的语言。
4、粘雀子嘴
春分这一天，家家户户都得吃汤圆，同时还得将数十个没有包馅、已经煮好的汤圆，用细竹签插着，并将之放置于田边那儿，这就是“粘雀子嘴”。据说此习俗能避免麻雀来破坏庄稼。
5、放风筝
【关键词】民俗文化；生态伦理特征；传承思考
在五十六个民族的长期和谐共处中，形成了独特的人与自然和谐相处的中华生态文化，这种生态文化同时也存在于几千年来形成的各民族的民俗活动中。
一、民俗文化形式中的生态伦理文化的体现
民俗就是民间的“风俗”，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为”风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为”俗”，所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。在中国的民俗文化中有着人们处理人与自然关系的各种做法，具体表现在物质生产、社会生活、精神生活等的活动中。
1.物质生产中的生态文化表现。在农业生产中，农事活动受自然节律的影响，一年之中某种作物何时播种、何时成熟总是有大体相同的时间点，因此人们总是在大致相同的时间段内干相同的农活【1】随着自然中的节气的到来春种秋收，通过人们对环境、气候的认识进行劳作和收获。在中原地区民间流传的农谚可以窥见农业生产中顺应自然的生态伦理特征。例如：“清明早、小满迟，谷雨种棉正适时。”、“立夏到小满，种啥也不晚”、“秋分不割，霜打风磨”。顺应节气和气候，是农民经过千百年来的摸索使生产活动适应当地的气候和节气总结出来的经验，根据农谚进行播种、耕耘、收获，是历代农民进行农业生产的重要依据，也是中国各地民俗活动中的重要内容。
2.社会生活中的生态文化表现。中华民族历来是一个在物质生活上崇尚节俭的民族，处处体现在对大自然赋予的物质财富的珍惜。在社会生活中，民众对物质的节俭主要体现在日常生活的衣食住行的行为中。例如：在汉族中有些地方曾经流行着“穿旧衣”的育儿的民俗，婴儿出生后，给他穿上别家小孩的旧衣服，民间习俗认为，婴儿穿上旧衣服，长大后懂得生活的艰辛，能通过自己的努力过上好日子，有着“小来着线，大了穿绢”的说法；同时旧衣经过多次的水洗，可保护孩子幼嫩的皮肤【2】。这在现代社会也能借鉴，尽可能让新生儿和幼童在穿着上避开化学成分对孩子的危害，穿棉织品和旧衣服更能使孩子远离化学品的伤害。
3.精神生活中的生态文化表现。中国传统民俗根植于人与自然之间的和谐关系之中，也丰富了人们的精神生活，陶冶了人们的情操。
（1）在祭祀活动中获得心灵的慰藉。人们对自然的敬畏，源于对自然的恐惧。在科技不发达的年代，人们把天上的风云变幻、日月运行，地上的山石树木、飞禽走兽，都被视为有神灵主宰，很早就有了“万物有灵”的观念。人们用庄重的祭祀活动表达对自然的敬畏之心，祈福神灵、顺应自然也是中国民俗活动中的重要的特征。在民俗中每逢风雨失调，久旱不雨，或久雨不止时，民众都要到龙王庙烧香祈愿，以求龙王治水，风调雨顺。
（2）在节日活动中陶冶情操。在民俗中确立的节日的选择上也体现了人顺应自然的理念，在对节日的庆祝活动中也体现了人们非常注重人与自然的亲近。流行于全国的中华民族的传统节日，在清明节这一天，民间有祭祖、扫墓、踏青、放风筝等活动，投入大自然的怀抱，踏青娱乐；在端午节有赛龙舟，家家户户门上悬挂菖蒲、艾叶驱邪辟毒；中秋节有赏月、拜月等活动等等。这些民俗的节日活动在娱乐活动不太丰富的传统社会中，带给了人们以极大的精神愉悦，同时，人们把融入到“天人合一”的氛围中，亲近大自然，从中获得精神动力和思想解放。
二、民俗文化活动中的生态伦理文化的特征
1.民俗活动中的生态伦理文化是风土和人情的统一。对于民俗，古人有着独特的见解，汉朝的史学家班固就有着：“凡民函五常之性，而其刚柔缓急，音声不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍，动静亡常，随君上之，故谓之俗。”【3】各地的民俗的产生和不同是由当地的生态环境和当地的人情世故的演变而来，并由统治者通过政令倡导，成为规范人们的习俗。在山区的人们中有着一整套敬山神的狩猎的民俗；在海边居住的人们有着约定俗成的敬海神的仪式；居住在平原的人们有着一整套的祈求风调雨顺的民间活动。同时社会也是人情世故的场所，统治者需要风俗活动来统治社会，民间的风俗活动可以通过约定俗成的规范，促成社会安定和谐、民风淳朴安宁的社会风尚。
2.民俗活动中生态伦理文化是生态共性和民族个性的相容。生活在九百六十万平方公里的土地上的各族人民有着共通的生活习惯，因此在民俗活动中有着共同的实践，例如在汉族和全国许多少数民族地区有着“二月二”的“龙抬头”的民俗，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日。人们庆祝这个节日，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，还有上工、试犁、祭龙王和敬土地等风俗。同时，各民族所处的地理环境不同，历史发展的轨迹不同以及生活习惯不同，生态保护和习惯带有明显的地域特色和民族特性。在西南的瑶族、仡佬族等少数民族中有吃虫节，每到节日前后，人们到田间捉虫，到吃虫庙里聚会，祈求田间不发生虫灾；家家饭桌上都有着油炸蝗虫、腌酸蚂蚱和甜炒蝶蛹等。正是因为共性和个性的相容，才构成了中华民族民俗活动中的丰富的生态伦理活动。
3.民俗活动中的生态伦理文化是敬畏自然和改造自然的统一。对自然的敬畏是中国民俗中的重要特征，人们对神灵的崇拜并没有失去通过奋斗改变恶劣的生产环境和生活现状的动力，人们在信仰这些神灵的同时，根据自然规律从事生产活动，同时充分发挥自己的主观能动性努力改变自己的被动状态。一方面，祈求“上天”的保佑；另一方面，又敢于突破“上天”的束缚。在中国民俗中的夸父追日、后羿射日和愚公移山等的神话传说，都是人类给予了发挥主观能动性的丰富想象。在实践中，中华民族创造了很多诸如“都江堰”、“京杭大运河”等生态工程，是人类改造自然的深刻体现。
三、关于民俗活动中生态伦理文化传承的思考
1.根据当地的实际传承民俗生态文化活动。民俗活动是在民众当中流行的生活范式、礼仪习俗和价值观念，带有地方性、传承性和口头性等特点；它自发形成，内容丰富多彩，形式自由自在，可不受文字文本、教条教义、政治制度等条条框框的约束，属于非物质文化遗产的范畴。【4】不能以保护为名，破坏本地的生态环境人为地修建一些场馆；也不能为了发展当地的旅游业，地方政府人为地制造一些“伪民俗”； 而是应该根据各地的特色科学地传承本地的民俗。只有这样，民俗活动的传承才有发展的空间，才能长久地发展下去。
2.用科学的手段改变民俗活动中的生态陋习。在民俗活动中的一些陋习是千百年来形成，它在调和人与自然的关系上存在着一定的矛盾，例如，在中华民族的传统节日――春节有着燃放鞭炮的习俗，人们现在也充分认识到它的危害，但是为了节日的喜庆热闹气氛，人们不得不忍受几天的空气污浊。用取缔民俗活动的方法不可取，关键是在民俗活动中要加强科学技术研究，用现代科学的手段改变习俗活动中破坏生态环境的陋习。
3. 用创新的方法使民俗中的生态伦理文化移风易俗。好的民俗对社会和谐、民族凝聚力的形成具有重要的作用。要使好的民俗活动传承下去具有生命力就必须与时俱进，赋予时代的内容。例如，清明节主要是纪念祖先、怀念先人的节日，它是中华民族的重要的民俗活动，但清明节焚烧纸钱的陋习不仅污染环境，同时也是清明节前后大小森林火灾的主要原因。随着人们环保意识的增强，在一些地方开始对死去的亲人采取海葬、树葬等形式，为节约有限的土地资源开了一个好头；在很多地方人们在祭奠亲人的的时候，开始用献鲜花代替了焚烧纸钱的形式。民俗活动只有与时俱进地改变破坏环境的陋习，才能被变化的时代所接受，才能植根于中华民族的土壤中被发扬光大。
参考文献：
[1]王加华：被结构的时间：农事节律与传统中国乡村民众时间生活，民俗研究2011.3.71
[2]彩图风俗辞典.上海辞书出版社1990年2月.33
起居养生：
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。立冬时节劳动了一年的人们要利用这一天休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。中医认为：早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，蓄积。而衣着过少过薄、室温过低极易感冒又耗阳气；反之，衣着过多过厚，室温过高则阳气不得潜藏，寒邪易于侵入，人体将会失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
肾当养
中医认为肾含真阴和真阳，五脏之阴非肾阴不能滋，五脏之阳非肾阳不能养。肾阴为生长发育的基本物质，肾阳则是活动的基本动力；肾阴是肾阳的物质基础，肾阳是肾阴的功能表现。人生于天地之间，禀受阴阳之气，体内阴阳变化与自然界阴阳变化紧密相随。冬在五脏应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。“肾者主蛰，封藏之本”，因而冬季养肾必须慎防，保护住精血。正如《黄帝内经》中说的那样：“冬不藏经，春必病瘟。”
“肾”最伤不起
冬天天气寒冷，寒与肾相应，最易伤害肾的阳气。这对身体造成了两个伤害，一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病；另外，肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。
养“水”就是养肾
肾在五行中属“水”，明代医家张景岳指出：“以冬寒之气养肾”。也就是说冬天气候由凉转寒，于是人体要让肾气变得旺盛来适应这一变化，不论是新陈代谢速度降低，还是精神萎靡都是因为消耗肾气，使肾水偏虚，因此冬季对肾的养护都要围绕一个“水”字，以滋养肾水为保健原则。
肾阴虚的表现
肾阴是一身阴液的根本，阴液对人体起滋养濡润作用。肾虚便会水亏，人体得不到阴液的滋润，便会表现出类似上火的症状，诸如口干舌燥、五心（两个手心、两个脚心、一个心口）烦热、两颧发红、口唇红赤、盗汗（多发生于午后和晚上）、大便干结、小便短赤等。由于肾“主骨生髓通于脑”，肾阴不足，骨髓便得不到濡养，就会出现失眠健忘、头昏耳鸣的问题。
饮食养生：
逢黑必补
在中医的五行学说中，黑色和肾脏对应的都是水，它们同为一行，黑色能补肾是理所当然的。《素问.六节脏象论》里讲“肾者主蛰，封藏之本，精之处也”，意思是说肾的首要功能是藏精。肾是人体的藏精大户，也就是先天、后天之精的贮藏之地。黑色既能补肾，又对肾精有很好的固摄之效，内外相加，自是养肾、养精的上好选择了。黑米也被称为“补血米”、“长寿米”，古时候还是宫廷御用的“贡米”。中医认为：黑米滋阴补肾、补益脾胃、益气活血、养肝明目。被古人誉为“肾之谷”，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有健脾利水、活血解毒、滋肾阴、润肺燥、止盗汗、乌发的功效，特别适合肾虚患者。黑枣有“营养仓库”之称，性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，有凉血止血、和血养荣的作用。黑芝麻性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。因此，冬季应适度增加上述食物的摄入。
核桃配韭菜
韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚遗精的人最适宜吃了，可以用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状。韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，搭配起来做菜是真正的药膳佳肴。
立冬食趣
吃倭瓜饺子
在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。当然这种倭瓜并不是说我们到了立冬这天才去超市买来的，而是要在夏天的时候就买好，一直存放到立冬这天。它经过了季节的变化，因此糖化程度比较高，感觉更加甜糯，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。
立冬要“补冬”
闽南人素来懂得享受生活，不仅茶文化源远流长，而且“补冬”也是独特的风俗之一。每逢“补冬”时节到来，会在家里养些鸡、鸭、鹅、兔等，供冬天慢慢进补，有的甚至可以吃到春节前后。据介绍，很早以前大家生活不宽裕时，每年到了补冬时节，家家户户也会杀鸡宰鸭；现在生活富裕了，还会加入中药“四物”（当归、川芎、芍药、地黄）合炖，这样会更加营养滋补。
适当吃一些咸味食品
咸味自古被列为五味之首，《素问.五脏生成》中说：“色味当五脏，黑当肾，咸。”《素问.金匮真言论》中说：“北方黑色，入通于肾，其味咸。”《素问.阴阳应象大论》中说：“其在天为寒，在脏为肾，在味为咸。”以上都说明咸为肾之味。酸、苦、甘、辛、咸五味与五行的配属为：酸属木，苦属火，甘属土，辛属金，咸属水。五脏之中，肾亦属水，故咸与肾同类相属。五味中的咸和五脏中的肾具有特殊的亲和性，凡是咸味的食物都入肾，具有补肾的作用。具有咸味的食物，多为海产品及某些肉类，如海带、紫菜、海藻、海蜇、墨鱼、猪肉等。但需要提醒大家注意的是，高血压患者一定不要过多吃盐。
立冬养生二、三事
揉耳增肾阳
长期的诊断观察表明，当人体有病时会在耳廓上出现反应点。因为耳朵上穴位密布，且通四肢百骸，因此中医的耳针疗法就是在耳廓的一定部位，特别是反应区进行针刺或理针，以达到治疗疾病的目的。例如，在外耳的对耳轮上脚和下脚之间有一个三角形凹窝，俗称“三角窝”，这一区域对应人体生殖功能，用针灸刺激三角窝耳轮内侧缘的中点，可以治疗女性月经不调，以及男性遗精、阳痿等。同理，针刺耳上相应的“肾”的部位，也可以起到强肾健身的作用。根据患者体质和病情不同，除了针刺还有灸法、埋豆、放血、按摩等多种刺激治疗形式，特别是对于因肾气不足所引起的失眠、头痛、头晕、记忆力减退，搓揉按摩耳廓的疗效相当良好。
灸助冬日
肾是先天之本，脾胃是后天之本。脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。中医认为，温补者，莫过于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壮人阳气，益人真阴。在这里，“灸”就是平时我们说的艾灸。艾灸有6大功效：通经活络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。古人云：“针所不为，灸之所宜。”灸法虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年，这说明灸法在某些方面是优于针法的。
【关键词】距离产生美 四“精”
常常会有这么一种感觉：浏览网页上某某风景区，那人间仙境往往吸引我恨不能当下就去云游一番，可等到真正踏入时，也不过一般而已。也许这就是“距离产生美”吧，即使再短小的距离，因为有了间隙，就会有思考、发展的空间，教学中也同样适用。为什么这么说呢？源于我在本学期做的一项实验：班级学生24人，新的24本习作本厚度为3.8厘米，现在临近学期结束，24本习作厚度变为5.2厘米，与学期初相差了1.4厘米。也许这微不足道的1.4厘米的距离不会引起别人的注意，但却让我看到了学生们在这1.4厘米的距离上，展现出的百分之百的美丽。
怎样让1.4厘米的距离产生百分百的美丽呢？其实我在开学初就暗自思索这个问题，并结合学校工作安排，为学生们量身定制了习作学期大单元活动：①漫话暑假生活②“我的梦 中国梦”③感恩④寻访家乡美味⑤体育游戏节⑥踏秋⑦读一本好书⑧交一个知心朋友等系列。
框架思好了，该怎样去实施，让这百分之百的美丽散发出来呢？我在习作教学中摸索着，力求做到“精”。
一、设计“着眼点”力求精心
“情不动，故辞不发。”学生们面对作文往往抓耳挠腮，笔重千斤，追根溯源是他们对笔下事物还处于陌生状态，没有情感体验也就没有写作的欲望，自然难以下笔。写作前，教师应该精心设计导入，唤起学生们对所写事物的认知，进而产生写作的冲动。
为了写好感恩系列文章，我先让每个学生聊聊自己与父母相处的细节。课上，学生们聊着聊着，动情之处引得大家潸然泪下，廖晶、黄梓依曾几度哽咽，很多学生感同身受。渐渐地，有的学生眼睛红红的，有的学生低头沉思着，整个教室里弥漫着浓浓的感恩的情意。我又趁热打铁，让学生们回家对父母说一声“爸爸、妈妈，我爱你！”反响很大，当天晚上就有家长打电话给我，诉说着当时的情景。第二天学生们讲述时，台下鸦雀无声，学生们屏息凝听，当一个个学生动情叙述完后，一阵阵雷鸣般的掌声自发地响起，我特别感动，没有想到这一创新设计会带来如此效应。下笔时，学生们托腮沉思，满面春风，习作气氛一下子调动了起来。这样的导入“动之以情”，拨动了学生们情感的心弦，激起了学生们情感的涟漪，使之迸发出真实的情怀。此次感恩系列文章很成功，学生们的美丽萌芽了，邱同学的习作《妈妈，我爱您》、田同学的《幸福的滋味》发表在了省级刊物《关心下一代周报》上。
二、体验“生活化”力求精彩
陆游说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”这诗外的功夫就是真实的、生活化的体验、感受。因此，我们教师应让学生们走出课堂，走向生活，走向自然，进而感受精彩的生活，体验精彩的生活，认识精彩的生活。学生们积累的素材多了，厚积才能薄发。如指导写秋的文章，我带领学生们去江海风情园踏秋，我们带上包包，徒步前行，很多娇气的学生克服腿酸、腿疼等困难来到目的地。与大自然亲密接触，学生们一路欢声笑语，忘却了任何烦恼，徜徉在秋的气息里。他们攀爬细如绳索的吊桥；放飞手中千姿百态的风筝；倾听缓缓流淌的潺潺水声；站在楼宇俯瞰浩渺壮观的长江；动手包一包皮薄馅多的馄饨……边玩边学。迷人的秋景，处处散发着浓浓的秋意，在学生们心灵深处放飞，化为语言文字时也就成了真话、实话、心里话了，这样才能写出真情实感的文章来。尽管王××的饺子并未包成功，“唉！我包的四不像简直惨不忍睹，再瞧瞧其他同学的杰作都已经下锅了，我只能去蹭吃了。”可它是那样真实地发生了，又那样真切地被记录下来了，以《特殊的实践活动》为名发表在《××教育》上，体验生活让学生们的美丽露出“尖尖角”了。
三、实践“过程性”力求精致
实践活动是促进学生们作文的源头活水，也是学生们学习活动的摇篮。玩是每一个孩子的天性，玩能促使所有的孩子或多或少地在实践中体会，在体会中感悟。我们班的学生也因此有了一句口头禅：“专注地学习，尽情地玩耍。”
如果实践过程设计精致新颖，学生们一下子被吸引了，就会全情投入到活动中。所以，我认为实践活动是激发学生接近生活、发展思维、生成情感、真实行为的过程。
叶圣陶先生说：“生活如泉源，文章如溪水，泉源丰富而不枯竭，溪水自然活泼地流个不歇。”秉持着这一理念，在指导学生们写体育比赛（活动）的作文前，我结合学校举办的“风驰电掣体育游戏节”的各项比赛，尤其关注拔河比赛的过程，学生们情绪高涨，个个跃跃欲试，拔河的同学大显身手，尽情拼搏，大家双脚死死抵着地面，小脸憋得通红，你来我往，不分胜负，周围同学挥舞手臂，呐喊助威，这情、这景、这活生生的画面是生活的写照，也是写作的活水源泉，这时实践活动也就成了一种写作需要，写作乐趣，自然、有血有肉的文字得以生动再现。王××写拔河比赛的文章――《团结就是力量》发表在省级刊物《创新作文》上。比如学校里每个班级会在每年的立夏这一天组织学生举行斗蛋比赛，但我认为仅仅斗蛋，并不能让学生真实地了解立夏这个节气，怎样才能真正学习、认识传统节气“立夏”呢？我指导他们分工查阅了立夏的来历，有关立夏的诗词歌赋，各地过立夏的风俗习惯，每个小组各做了一份关于立夏的小报，最为重要的是在立夏来临前一个月有计划地开展了一次综合实践活动――腌制咸鸭蛋。那一天，大家分组带来了蛋、盐、酒、盆，就地取材挖了泥土，在用酒浸泡鸭蛋，和泥撒盐的过程中，尽管大家错误百出，但经历了一次实实在在的腌制咸鸭蛋的过程，并且等到立夏来临时，大家吃到的是自己亲手做出的咸鸭蛋，意义自然非同一般。这一整个主题大单元活动下来，不愁学生们无话可说了，这一过程也促使他们的美丽进一步绽放了。
四、评价“展示性”力求精当
除夕夜了，除夕夜是大家一起团圆的日子，大家都开始准备大吃大喝了，除夕夜吃饺子是中国北方有的一种习俗，下面给大家分享关于除夕夜吃饺子寓意什么2022，欢迎阅读!
除夕夜吃饺子寓意什么除夕夜为大年三十的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，交与饺谐音。大家期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子一样吃掉，祈求来年全家吉祥。饺子的外形像元宝，春节吃饺子象征新年招财进宝的愿望。
除夕夜吃什么馅饺子吉利除夕夜当然要推荐这个馅，那就是韭菜馅，韭菜谐音“久财”，寓意长长久久，永远发财，所以说除夕夜吃韭菜馅饺子，寓意：长长久久，财源滚滚来。韭菜馅饺子可以分为素三鲜饺子和肉三鲜饺子。饺子馅里包红枣，饺子好吃更有吉祥祈福的寓意，除夕夜包饺子，中国人的传统会将钱币、桂圆、红枣、糖块、花生等象征喜气吉利的物件包到饺子馅里。热气腾腾的饺子煮好上桌后，全家所有人围坐桌旁，一起开始吃饺子。吃到钱币的人，寓意着财源广进;吃到桂圆的人，寓意着吉祥团圆;吃到红枣的人，寓意着红红火火或早生贵子;吃到糖块的人，寓意着日子甜甜美美;吃到花生的人，寓意着健康长寿。除夕夜包好的饺子在下锅之前的摆放也是很有讲究的。中国北方传统习俗，包好的饺子不能乱放，一定要摆放在圆形的竹帘子上，摆放时要在最中间位置放九只元宝形饺子，然后围绕着中心一圈一圈地向外层逐步整齐摆放，民间俗称“圈福”。还有说法为帘子无论大小，每个帘子只能摆放99个饺子的习俗，这就叫“久久福不尽”。香菇馅饺子，香菇的形状就似向上的箭头，寓意有蒸蒸日上，强势向上的意思，同时也有鼓财之意。酸菜馅饺子，酸菜谐音为算财，表示钱多的要计算很长时间，数钱数到手抽筋。鱼肉馅饺子，为富余之意，有年年有余，生活富足的寓意。牛肉馅饺子，寓意为牛气冲天，豪运满满，气势磅礴。
一般在什么节日吃饺子1、除夕为吃饺子：民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子有馅，人们可以在里面放各种吉祥的东西包到馅里，寓意团圆吉祥、平安美满，以寄托人们对新的一年的希望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。吃饺子取之为“更岁交子”的寓意，“子”即为“午夜子时”，“交”和“饺”为谐音，古时候在天干地支的计时体系中，“子时”就是一天的开始，而农历大年三十这晚的“子时”，不仅是新旧两天的更替，更是新旧岁的更替。所以在除夕夜吃饺子的时间必须在“子时”，也就是午夜23点到凌晨1点这一时段，寓意为：吉祥如意、合家团圆、辞旧迎新、万事顺意。
2、正月初五吃饺子：除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。
有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。
3、立秋吃饺子：立秋，民间素有“贴秋膘”一说，“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。
所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩)，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
4、立冬吃饺子：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
5、冬至吃饺子：在我国的北方，自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯，和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。
相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事。那年冬至(数九)这天，北风呼啸大雪纷飞，张仲景看到许多人因饥寒交迫，手、足、耳朵被冻伤，他就把这些人邀至家中，亲自动手包制水饺，馅料选用高热量的辣椒和羊肉，煮熟后连饺子带汤盛到碗里，让大家趁热吃下。此法果然奏效，冻伤得以缓解并逐渐痊愈，由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈。这段佳话仍在被现代人传颂。
除夕过年放鞭炮时间对于鞭炮燃放的时间还真的没有什么具体时间规定，也会根据地域不同，燃放时间也会不同，各地都有自己的风俗习惯，对于几点开始放鞭炮也是如此，都有自己不同的说法和讲究。
除夕夜晚放鞭炮，除了吓走年兽的古老说法之外，还有开财门的说法，按照每天的八门来临，在除夕夜祭祀、燃放鞭炮是很多地区的传统习俗，而对于开财门也是按照规律，查询今年的年财神的方位在哪里，是需要从年、月、日进行推算而来，从而能够知晓财门的方位，也好进行祭祀和燃放鞭炮，12点的钟声响起之后，也就是牛年的第一天的到来，按照天干地支和年、月、日的推算，今年初一的财门方位是在北方，至于什么时候放鞭炮，这个还真的是跟自己的地方习俗有关。