时间:2023-05-31 09:10:41
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇我学会了包饺子,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。
清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,贝蒂,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我把饺子口包好,一个饺子就包好了。可是,我发现我包的饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把饺子口包好。这次,我包的饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子,象征着团圆和喜庆。所以,过大年是一定要吃饺子的。
除夕,姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了,大家围坐在一起,一边说笑,一边包饺子。我也不甘寂寞,拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始,我是横一下,竖一下,擀得很慢,而且里外一样薄,擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了,就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范,一边说:“左手要一边拿着一边转动,右手擀,左手和右手要互相配合,右手擀一下,左手的片要转动一下,这样,擀出来的皮就会中间厚,外边薄,而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看,果然是中间厚,外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀,左手转动,左一下,右一下,两只手配合得还不错。很快,一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿,我已经擀得很像样子了。这时,我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿,照着大人的样子包了起来。可是,我包的饺子瘪瘪的,站都站不住,我不甘心,又包了一个,还是瘪瘪的,很难看。于是,我拿了一小块面团当馅儿,练了起来。我先把两头的边对折捏到一起,然后再捏出一圈小花边,再按照自己的想法,把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好,大家都夸我心灵手巧,干家务活有样儿。最后,我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽!没多一会儿,热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子,感觉比别人包的饺子都好吃。因为,这是我自己包的饺子,吃到嘴里香喷喷的,心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜:
“过大年,真热闹,
包饺子,放鞭炮,
一起来吃年夜饭,
家家户户都团圆。”
北京展览路第一小学张梦珂
春节,都要吃年糕——年年高;汤圆——团团圆圆;鱼——年年有余……但是我最喜欢吃饺子!
今年春节,我为了吃更多的饺子花最少的钱,便向全家提议——包饺子吃!我还向全家说了好处呢!如:有“喜庆团圆” 、“吉祥如意” 和“招财进宝”的意思!经过我的提议,全票通过!“耶!包饺子了!当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着!
说干就干!我拿出面粉。擀面杖材料便和外公一起“工作”起来了!要知道我的外公可是厨师啊那水平可是一流的!瞧,外公那娴熟的动作;可我却……再看看外公的已经好了;而我才成形呢!唉,又要外公动手了!
“滴答滴答!”我们两个人已经和好了面。要包饺子了!这可是我喜欢的一个过程啊!“饺子!我来了!”于是,我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时,一声“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我满不在乎“有什么了不起的额!”我拿起馅和皮,认真地包了起来。包好了,但是站不稳,变成了“小枕头”!哼!我就不信了!再来一次!我这次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不听好人言吃亏在眼前啊!我看着“好心人”包一只饺子的全部过程,总算包了一只像样的饺子了,可是脸上全是面粉了!
不一会儿,饺子成了锅中餐;又成了盘中餐;又成了腹中食了!
我爱春节!我爱包饺子!
今天是大年三十,明天就是春节了真让人高兴。今天,我想妈妈学习包饺子。
一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长,再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈的指导下,我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
妈妈在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。妈妈说:“舒颖,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,妈妈改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子......这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
妈妈把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。
今天是大年三十,明天就是春节了真让人高兴。今天,我想妈妈学习包饺子
一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长,再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来,不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈的指导下,我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。
妈妈在包饺子,我在一旁聚精会神地看着。妈妈说:“舒颖,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑,说道:“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧,‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次,妈妈改变了教我的方法:手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子......这样一个接一个不停地包,桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。
妈妈把饺子放进锅里。不一会儿,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。因为,饺子是我亲手包的。
妈妈教我包饺子
现在的我非常喜欢吃饺子,本来我不怎么喜欢吃饺子,可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了,便天天吵着要吃,可是由于天天做太麻烦,妈妈便对我说:“你要想吃饺子必须先要学会包饺子,我满口答应了。于是今天早上,妈妈从菜市场买来了香菜,肉和面粉,说要教我包饺子。我一听,高兴得一蹦三尺高。要知道,这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后,便叫我跟她来到了厨房,教我包饺子。首先,妈妈拿出面粉加点水揉成团后,便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团,捏出其中的一点,又从橱柜里拿出擀面杖,在面团上擀了一下,不一会儿,一个饺子皮便擀好了,我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来,就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后,饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松,便也想试试,拿出菜刀剁了起来,还没有剁一会儿,我的手就麻了,于是妈妈又剁了起来,又过了一会儿,饺子陷剁好了,现在只差最后一步,也是最困难的一步——包饺子。
首先,妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心,接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间,再把饺子皮对折,折成半圆形,再用手交叉着往中间一挤,一捏。不一会儿,一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来,我刚包好,饺子皮裂开了,于是我就就去问妈妈这是为什么,妈妈说:“应该在对折后,把饺子皮向两边一拉,再往前一挤,使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次,这次出现了一个新的问题,陷多了,饺子皮又涨开来了,于是我挤出一点儿陷,小心翼翼的按照妈妈说的,又包了一次,这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看,但我仍然很高兴,因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子,渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了,我专挑那些不怎么好看的饺子吃,吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了,其实包饺子也有很大的学问,但只要坚持去做、去想,都会找到窍门,并且做得好。
我学会了擀饺子皮
李文?
今天,我们家来客人了,妈妈说给我们包饺子吃,我听后高兴极了。
开始准备包饺子了,只见妈妈又是擀皮又是放馅,忙得不可开交。我对妈妈说:“妈妈,我来帮您包吧!”妈妈说:“你哪会包呀?”我说:“不会可以学呀!”妈妈说:“那你就试试吧!”
我先擀了一个皮,皮是这边薄,那边厚,而且中间还破了。我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈说:“文?,不要泄气,我教你。”
妈妈用左手捏住皮,转动擀着,过了一会儿,一个圆圆的皮擀好了。
我学着妈妈的样子擀,擀得越来越好,我开心地笑了。
真是功夫不负有心人呀!
指导教师
崔梅茹
学擀饺子皮
过年了,我们家要吃饺子。
大年三十的中午,妈妈在厨房里包饺子,爸爸笨手笨脚地在擀饺子皮。我说:“妈妈,让我学擀饺子皮吧。”妈妈高兴的说:“好啊,女孩子就应该学学做饭。”妈妈让我用左手捏住切好的面团,右手拿住擀面杖在面团上滚动,左手不停的转手中的面团,转两圈一个饺子皮就擀成了。妈妈先给我示范了几遍,然后让我学。开始,我总也擀不好,不是太厚了就是太薄了,我恨自己笨。妈妈说:“别灰心,多擀几次就学会了,熟能手巧。”于是我有了信心,渐渐地我越擀越好,终于掌握了擀饺子皮的技巧。我真高兴!
第一次包饺子
俗话说,万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次,到现在我还是记忆犹新。
那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说:“我想吃饺子,妈妈。”妈妈答应了。
第二天,妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里,加入水,过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿,一大块面团就做成了。
妈妈把面团切成小块,再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作,我也情不自禁地跑到妈妈身旁,学着妈妈的样子擀起来。没过多久,一大碗面团就变成了一张张薄皮。
终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅,左手托着薄皮,右手用筷子夹起肉馅放到皮上,捏捏挤挤,就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做饺子后,心里痒痒的,也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放,再学着妈妈的样子包了包,捏了捏,可那馅总是不听话地往外跑,我又用了几张饺子皮,终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算,我包这外饺子用了6张皮。照这样算,包100个饺子就要用600张皮,真是惊人呀!
妈妈见了,笑了笑,就耐心地教我包饺子。过了一会儿,我学会了包饺子。
时间一分一秒过去了,饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的,丑陋不堪的饺子是我包的。
通过这件事,我懂得了:世上无难事,只怕有心人!
春节是我国最重要的节日,按照习俗,春节晚上家家户户都要包饺子。就是在去年春节,我学会了包饺子。这也是我在去年春节里最高兴的事。
记得在去年春节的那天晚上,我看见大人们在包饺子,就想:不如我也包一个,可能还不比大人包的差。于是我就包了一个。我用一个小薄皮儿,在里面装了一点馅儿,然后把两边的皮儿往一起捏就成了。我看了看我包的饺子,又看了看大人包的饺子,心想:我怎么就包不好呢?这时妈妈来了,看见我包的饺子哈哈大笑,说:“你包的这是什么呀?”我说:“饺子呀!”“还是我来教你吧。”妈妈说。只见妈妈拿起一个饺子皮儿,托在手里,再往里面放上适当多的馅儿,还说:“如果饺子馅儿放多了就包不上,馅儿放少了饺子就不好吃,所以要放适量的馅儿,这样的饺子才能既好看,又好吃。”最后妈妈把两边的皮儿往一起一捏,一个漂亮的饺子就包好了。我马上照妈妈教的包了一个,果然有了饺子的模样。妈妈也不说不好了。我再接再励又连包了几个,这回还得到了妈妈的夸奖,说我包的饺子好看呢!
饺子包好后,我就耐心的等着煮饺子。饺子熟了,我马上拣了一个自己包的饺子吃,那味道别提多美了。我心里简直乐开了花。这就是在去年春节里我最最高兴的事。
《无臂女孩》读后感
CCTV10家庭栏目播出了一个无臂女孩雷庆瑶的故事,让我深受感动。
雷庆瑶三岁的时候不小心把风筝挂到变压器上,取风筝的时候不小心被电到了,从此她失去了双臂。失去双臂的小庆瑶并没有放弃对生活的热情,她努力了很长时间,练出了一双灵巧的脚,学会了用脚吃饭、刷牙、包饺子……为了学会走路和骑自行车,她摔到了爬起来,经常摔得鼻青脸肿,可她坚持着,直到学会为止。从她身上我学到了乐观、积极,对生活充满信心和希望。
雷庆瑶主演的电影《隐形的翅膀》获得了第十二届华表奖。为了演好游泳冠军志华,雷庆瑶非常努力,因为她不能像正常人一样,所以她只好用牙齿咬着毛巾学仰泳,把全身的力量都放到牙齿上,这样牙齿经常会疼上几个星期,可她还是坚持着,终于学会了游泳,也演活了自强不息的志华。
我要向雷庆瑶学习,学习她热爱生活、乐观向上,面对生活中的磨难自强不息,永不放弃。
(三年级二班
葛欣硕)
开展冬至活动总结1 12月22日是中国传统的节日——冬至,在北方有句俗语"冬至饺子,夏至面"。为此,在20xx年12月18日我社团在餐厅二楼举办"冬至日包饺子活动"让社团成员在学校度过一个美好的冬至节。虽然我们远离家乡,但我们并不孤单,不知怎样的机缘让我们相聚在这座古城,相聚在英才。让我们在寒冷的冬至感受到浓浓的情谊。此次活动除海纳营销协会会员外还有学院各兄弟社团负责人参加,为此次活动增添光彩。
活动于下午1点准时开始,活动开始后同学们迅速分组分工热火朝天地行动起来。同学们个个捋起衣袖,摩拳擦掌,跃跃欲试,调馅调料和面擀皮包饺子,在短短的二十分钟里,面粉飞扬,欢声笑语。一个个身材各异的饺子陆陆续续地被包了出来,圆的、扁的、胖的、瘦的,甚至还有"向日葵"、"糖果"……
人多力量大,很快饺子皮用完了,馅儿也没了。到了看水饺赢餐具的时候啦,会员们都夸着自己的爱心便当——水饺,争夺奖品。
发完奖品大家坐在一起吃瓜子、聊天、唱歌,等着煮饺子。虽然都迫不及待的等着品尝自己的劳动果实,但我们社员还是以主人的身份先招待我们请来的客人,会员们的礼貌有序让各位理事都很满意。
吃饺子的场面既热闹又壮观,洋溢着无比的温馨。吃的过程中大家还玩起了"比谁吃得多,吃得快"的游戏,还有的会员刚吃到一个甜饺子正乐着呢,吃到的下一个饺子却是辣的,还有更特别的皮里竟包着面疙瘩让人哭笑不得…
包饺子的活动在欢快热闹的氛围中渐近尾声,会员们美美的表示吃饱啦之后,海纳营销协会会员收拾好材料、工具,打扫完卫生后,包饺子活动正式结束。
看到这次活动取得圆满成功,所有的成员露出了开心的笑容。我们发现这次活动取得得成果是值得肯定和赞扬的。经过此次活动增进了会员之间的友谊,品尝到团队合作的乐趣,同时丰富了校园文化生活;但此次活动仍存在不足之处:由于时间的紧凑,安排的不当,使参加活动的有些成员未能大显身手,我们要善于发现自己的不足并积极努力改正,以便下次活动的借鉴。
开展冬至活动总结2
本次活动是结合我班科研《家园共育,促进幼儿和谐发展》进行的系列家长活动之一,为了让每一个孩子在活动中锻炼动手能力,体验和家长亲密合作共同劳动、分享劳动成果的快乐,增进与家人之间的感情,同时使家长在参与幼儿的活动中,进一步感悟幼儿教育的新观念,从而对如何教育孩子有所启发,我们中(4)班特举行了家庭包饺子活动。
本次活动,家长参与率100%,说明他们对活动的重视,对孩子、对幼儿园工作的重视。活动一开始,我们介绍了包饺子的过程,有两个家长就自告奋勇地上来和面粉,在快乐而忙碌的包饺子过程中,家长们都能认真指导孩子一些技能,特别是怎样用酒瓶擀皮子,把皮子擀到合适的厚度,并不时地与其他家长交流,吸取新经验,孩子们非常投入、专注,包的饺子外观也形式多样:有的像花、有的'像包子、有的烧卖,好多孩子都说:“我学会包饺子了!”有些孩子的奇特的“开花”饺子,还引来了家长一阵阵笑声。最后与家长一起吃饺子,充分感受了家的温暖与分享的快乐。看似简单的制作,却潜移默化地培养了亲子合作的精神,分工协作的能力,任务由不顺利到顺利的反复过程中充分体现了亲子合作带来的快乐,使亲子不断体验着失败、享受着成功。
活动结束后,我们通过“家长反馈表”了解到:大部分家长对孩子在活动中的表现较满意,认为孩子能自己独立包饺子,基本学会了简单的技能,家长们对活动有很好的评价,认为活动有很大的意义:能够让孩子学会自主生活,从小就有动手能力,培养她的劳动习惯;与孩子一起体会活动的快乐,就像自己回到了儿童时代,感觉自己也年轻了很多;增强了孩子的动手能力,体验劳动快乐,为孩子创设和提供更广的自由表现的空间,还培养了孩子们的合作精神;让小朋友和家长体验到了做饭的乐趣和艰辛,同时教育小孩要珍惜粮食,要在劳动中体验快乐;……少数家长看到了孩子与同伴的差距,所家长都希望老师多举行这样有意义的活动,让孩子们有更多的锻炼机会,让他们在这种平凡的活动中能学到更多的知识,让生活更有意义。
本次活动真正达到了家长与孩子“快乐和谐共享”的目的,作为教师,将继续探讨研究更多生活化的家园活动形式,使我们的活动真正促进幼儿的发展。
开展冬至活动总结3
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。为了使孩子了解这一节日的意义、感受传统文化,培养幼儿的动手能力、参与意识,体验劳动的快乐,学会分享和感恩,特举行了本次活动。
活动中,孩子们一起了解冬至的来历,讲冬至的故事,跟着音乐做《包饺子》律动,了解做饺子的过程。同时给孩子们提供了一个自己动手的机会,每班邀请五名家长来班上,和孩子们共同包饺子,幼儿虽然年龄小三岁多,虽然动作不那么灵活,但他们那认真的模样像小大人一样。孩子们跃跃欲试,家长们便在旁边指导,有些尝试着擀饺皮,有些研究着饺子馅,有的认真观察怎样包,有些拿着包好的饺子展览……他们感受到了包饺子的乐趣。孩子们从家里带来了电磁炉、电饭锅、案板、擀面杖等用具,他们一个个大显身手,忙得不亦乐乎!孩子们品尝着自己包的热气腾腾、美味可口的饺子,欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落。
转眼间大年三十又来临,这天,妈妈宣布:“今年我们家不包饺子了,我们改包馄饨吧!”妈妈刚说完,我们便忙活起来了。
我分到了剥蒜和学包馄饨的任务。任务分配完后,我急忙跑到厨房拿出了一辫蒜剥了起来,不一会儿,一个个白白胖胖的蒜瓣就出现在了盘子里,半个小时后,一碟蒜就剥好了,妈妈的馅也拌好了,爸爸也早已蓄势待发。
妈妈宣布开始了,她先把面擀成一个大大的圆片,然后切成边长约为2cm的小方块,我想:这么小怎么包呀!我疑惑地拿起一块,看到爸爸把一点馅放在面皮上,然后折成三角形,再捏住上面两条边,最后用食指轻轻一套,一个元宝状的小馄饨就成形了,可我没太看清楚,妈妈把我叫了过去,又慢慢的给我示范了一遍,我终于看清楚了,我开始试包了,我学着妈妈的样子挑了一块馅放在手中的面皮上,学着妈妈的样子包了起来,刚开始我还觉得挺好包的,后来才发现,我怎知怎么绕也绕不好,就算绕上也已经把馄饨皮给揪断了,这可怎么办呢?妈妈发现后告诉我:“你把上边捏薄后再把没捏的那个边翻过来,最后用食指指尖轻轻一绕就好了;你来试试吧!”听了妈妈的话,我又开始包了,可这次依然不顺利,因为我只顾着绕了,所以上面还没捏紧!瞧!那些个馄饨正张着大嘴向我抗议!我赶紧进行了改装,看着一个个漂亮的馄饨,我可高兴了,还特意让爸爸用另一个锅,没想到等待我的却是满锅的面皮。
我想:我一定能通过自己的努力吃上美食的!我又包了起来,终于,我学会了包馄饨!
即劳动,又能吃到美食,包馄饨真有趣,你们也来试试吧!