时间:2023-06-01 08:52:10
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇便利店广告,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
法则一:个性化的店面装修及布置
便利店不同于私人经营的街头小店,它是既有食品杂货店供应之便利,又利用超级市场的销售方式和运营管理技术的零售商业组织,是以“便利”作为吸引顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。作为第一印象的视觉形象,店面装修及布置就是便利店区别街头小店与其他便利店的首要工程。
一般说来,便利店的面积都非常有限,但是这并不代表便利店就应该简陋和寻常。便利店与众多大型卖场和购物中心不同,它所存在的地点多为大型居民区附近,也就是说便利店突出的是即时性、小容量、急需性消费等特点。顾客在店内的滞留时间往往很短,一般也就在3分钟左右。但是我们不应该小看这
3分钟的时间,如果我们从顾客看到你的店头算起再到离开店面为止的这段时间内使自身的形象充分展现,那么一样可以使顾客留下较为深刻的印象。所以,便利店的VI、装修与店面布置一定要的生动及特别。比如,VI不仅要做到特别,还要做到温馨;装修不仅要做到简约,还要做到明快;陈列不仅要做到整齐,还要做到主题鲜明;布置不仅要做到符合规则,又要打破常规留下记忆点等等。
关键点:3分钟,让你的顾客从视觉上产生对你的好感,做好打响品牌的第一步。
法则二:适度的广告推广
便利店没有大型卖场的集中跑量性,也没有购物中心的高利润性,但是作为一种零售业态而言,其庞大的经营网点就是其独特之处――它靠近大型居民区,所以有着广泛的受众;它布点众多,有着广泛的接触面;它小且灵活,有船小好掉头的特性。既然便利店有着这些特点,那么我们就该有针对性的进行推广,并以亲切感为品牌内核来攻克顾客的内心。其中,便利店的广告又应该聚焦于以下两类进行分别投放:
1.品牌广告:主要用于拉近顾客与便利店的距离,使顾客感到你的品牌便利店就在他的身旁,介绍店面的特点,能够为他的生活提供便利与快捷。
品牌广告媒体选择:A.户外广告:以公交车牌、出租车牌及居民区路牌广告为主;B.电视广告:以当地电视台为主。
2.促销广告:主要用于提高附近居民的购买欲望,有效提高进店率与商品周转率,并综合提高店面销售利润。
促销广告媒体选择:A.DM海报:与大型卖场不同,便利店的海报可以制作的精简又实用,以“每日促销”为主题进行消费刺激;B.电台广告:电台广告成本较低,受众大多以有车一族、出租车司机及乘客为主。这些人生活节奏较为紧凑,除假日外,日常用品大多在便利店购买,一定程度的宣传有利于加深他们对便利店品牌的印象,并能够提起他们的购买欲望;C.报纸广告:本地的晚报往往是受众面非常广的,在便利店布局完善的情况下进行促销宣传可以使各居民区居民都能够方便快捷的去购买生鲜及食品,也省去了他们大老远去大型KA的麻烦;D.店内POP:把你的促销项目写在自制的广告单页上吧,也许可以给路过的顾客一个惊喜。
关键点:众人不做广告,我独做,但是广告量要适度;广告可以分为品牌广告与促销广告两部分推广。毕竟投放广告是提高品牌最直接的手段。
法则三:每日促销
如果仔细观察就会发现,大型KA的促销主要就聚集在生鲜和食品两类。如果你的品牌便利店是一个较为正规的店面的话,那么就这些商品的促销而言,你一样是可以做到的。其中,便利店举行每日促销可以得到如下好处:
1.跑量,增加商品高流转率;
2.增加人气,聚集顾客有效视线,培养顾客忠诚度;
3.通过增加的人气,对高利润商品进行销售,综合提高店内利润;
4.锻造品牌,提高品牌力,有效区隔其他品牌。当然,同为每日促销,便利店的促销与大型KA的促销又有许多不同,其中主要注意事项如下:
1.便利店的促销应该联合开展,单店促销的意义并不大;
2.促销品一定要选取正确,避免造成促销不对路,使库存积压;
3.促销要灵活并有活力,充分发挥船小好掉头的特性;
4.注意结合广告推广,避免“酒香也怕巷子深”的难堪。
关键点:每日促销可以提升人气、利润、品牌力,但是促销也要注意商品对路和广告宣传,避免库存积压。
法则四:亲民活动
便利店的根本在于提供便利,而提供便利的对象又主要是百姓。那么百姓究竟需要怎样的便利呢?我想这种便利本质上出于两点:一则是便利店本身的便民设施齐全,它能够满足消费者对各种日常生活的需要;二则是便利店是否能够“走进来”,到人民的身边去提供服务。具体的实际案例,我们可以参照国际著名便利连锁店集团7-11来进行学习。在7-11,你可以买到新鲜好吃的盒饭,也可以交纳煤气和电话费用;你可以在7-11的主题促销日,比如“北海道祭”买到当年捕捞的最新鲜又高级的“北海道帝王蟹”等等。基于7-11的做法与我国的实际情况,笔者认为国内便利店可以从以下两个方面开展亲民活动:
1.提供切实的便利(以下各举措均应根据自身实力及地域特色量力而为);A.增加生鲜区,提供诸如新鲜冷鲜肉、烧烤制品等熟食、日常蔬果、美味盒饭等科目;B.增加IP电话间,提供电话卡充值业务,增加便民性;C.购买电视及DVD放映机,在街道允许的条件下,夜间播放录像及球赛,增加客流,提高购买力;D.提供液化气罐装业务,增加便民性。
2.主动走出去,走到百姓前,去“奉送”便利:既然守着居民区,为何不充分利用这一优势呢?作为一个部门齐全的连锁便利店机构,在每个城市完全都有一只属于自己的“便民小分队”,这个小分队可以定期到各个社区去征集意见(收集市场情报)、去对自己的店铺特色进行面对面的推广、去提供一些力所能及的服务来提高品牌亲和力等。通过实质性的行动,不仅能够获得一手的市场信息,还能够提高亲和力,所谓的便民便利不就是如此简单吗?要知道,普通街边小店是没有实力来进行类似活动的,而大型KA又是不屑于此类推广的。那么作为连锁便利店来讲,为何不把握此招尽情发挥呢?
关键点:便利店就是提供便利和便民的,从销售项目上去做文章,切实做到便利和便民,就是为你的便利店品牌加分。
法则五:优质服务
真正了解顾客的零售服务,不仅是将问候语挂在嘴边说说而已,其问候方式、问候时的情绪,连临时员工都必须接受专门指导,切实做好真心诚意的服务。
在7-11便利店,每个店员用的问候语都按照规定来进行表达:“欢迎您”、“是,知道了”、“请少等一会儿”、“非常感谢”、“非常抱歉”。针对老顾客的用语则必须包括“早上好”、“中午好”、“晚上好”、“您辛苦了”、“请多休息”、“请慢走”、“您劳累了”,此外还有“春天来了”、“天气转冷了”等与天气相关的用语。
从这里我们不难看出7-11的服务有多么完善与标准。而与此同时,我国多数便利店的店员都无法做到这些基础服务。我们前面提过,一个顾客在便利店里的滞留时间也就在3分钟左右,在如此短暂的时间里,如果能使匆匆而来的顾客感受到天使般的服务,也绝对不是件容易的事情。品牌的树立:一在于战略,二在于细节。在服务上注意细节,提供真正的微笑与服务,绝对可以使顾客对你店面的品牌忠诚度有大幅度的提升。
美佳便利店是中国第一家连锁超市公司,创立于1990年。在早期取得了非常不错的发展,据其所有人东莞糖酒集团的相关人员介绍,美佳品牌取得非常不错的经营业绩,在东莞和苏州发展了100多家连锁分店。在东莞曾拥有很高的知名度,特别是对于在东莞呆过较长时间的人来说,达到家喻户晓的程度。而自97年来,东莞糖酒集团将发展重点放在新的便利店品牌美宜佳上,几年下来,美宜佳在东莞的门店就已达到了600多家,并从2003年开始向广州、深圳、惠州等周边珠三角城市进行布点扩张。现在基本保持每月新开20-30家的良好发展势头。在美宜佳高歌猛进的征途中,美佳便利店品牌基本保持自然发展的局面,经营业绩也不是很理想,几年来在东莞一直还是保持50家左右的规模,并且绝大多数都是东莞糖酒集团自营的。东莞糖酒集团的管理层开始思考美佳品牌的何去何从?
[/b]思索---错位经营,走多品牌策略?[/b]
东莞糖酒集团的管理层经过多番思量,发现如果还是按以往的经营路线,美佳根本没有存在的必要。因为美佳除了广告招牌外,从定位、经营手法到目标顾客、商品种类等与美宜佳都是雷同的。在与传统小商铺、士多店的竞争过程中,不可避免地出现美佳、美宜佳两兄弟自己打自己的局面。
与此同时,随着中国零售商业的对外开放,国际上著名的连锁便利店品牌已开始了在中国排兵布阵。在上海、广州、深圳等发达城市,便利店竞争十分激烈。以7-11便利店、OK便利店为代表的境外便利店品牌,凭借雄厚的资本实力、品牌影响、以及优秀的管理手段,已开始由一线城市向二线城市扩张。而他们所到之处普遍以优秀的地理位置、良好的购物环境以及合乎需求的商品,深受年轻白领阶、时尚青年、知识中产的欢迎。而对于这样的新兴的消费阶层来说,以实惠、方便取胜的美佳、美宜佳,显然面临很大的竞争压力。
基于此,糖酒集团领导审时度势,决定让美佳、美宜佳形成差异,将美佳打造成档次比美宜佳偏高的品牌,以迎接便利店市场新的竞争形势。
酝酿-----眼界决定境界
知道了要去哪里,接下来是解决怎么去的问题。
为此,糖酒集团一改以往包装推广不求人、凡事自包自揽的做事风格,经过前期广泛的接触后,确定峰尚广告作为美佳品牌再造和形象设计的合作伙伴。作为以品牌策划见长的峰尚广告,通过多次接触,了解到糖酒集团的真实需求以及美宜佳的辉煌经历后,再次为东莞人的实干和智慧感到震撼!这是一群创造历史的人,谁敢否认他们不能再次创造奇迹了?能有这样的合作机会大家都感到很荣幸。
接下来时间里,峰尚广告成立品牌小组,同时兵分四路,进行了大量的调查研究。
首先是梳理美宜佳这个品牌的成长经历,试要看看这只东莞飞出的金凤凰到底有怎样的偶然和必然;其次是通过去广州、深圳、香港等地,实地了解发达城市真正的便利店经营是怎样的;再者是着重了解东莞大众对便利店消费、以及对美宜佳的想法和看法;第四路是参阅大量的文献资料,对便利店行业的过去和未来进行深度把握。
经过近一个月的努力,峰尚广告品牌小组向东莞糖酒集团的领导阐述了对美佳的品牌战略思考。主要观点包括:
1、便利店行业是社会都市化的产物,是为满足人们生活节奏加快而产生的一种特殊商业形态。所以在发达城市和准都市化城市会存在不同的竞争形态;
2、虽然在中国一些一线城市,便利店行业的竞争已很激烈,但在中国很多地方,还只能算是刚刚起步。相对台湾、日本等国家和地区每三千人就拥有一家便利店水平,还有很大的发展空间;
3、 美宜佳虽然发展不错,但对于广大消费者来说,品牌印象一直停留在实惠、方便的阶段,目标顾客属于收入相对较低、对日用品价格相对敏感的工薪阶层和家庭主妇。这种品牌定位非常适合东莞这样的转型期城市。但对于一线发达城市并不适合。目前美宜佳在广州深圳不得不采取农村包围城市的扩张策略也印证了这一点。当然,由于中国的实际情况,这部分市场较长时间内一直会存在,而且规模庞大,目前美宜佳坚持这样的策略只需要跑马圈地,还可以活得很好。
4、 目前境外便利店品牌锁定的目标顾客是未来便利店行业的主流消费群,而在中国,这部分人群基数庞大,而且数量也正在迅速增加,这也是目前便利店行业发展的大机遇,并且国内外品牌几乎站在同一条起跑线上;
5、东莞糖酒集团有着多年积累的供货链和连锁经营管理的经验,与其坐等着别人来蚕食自己的市场份额,还不如反守为攻,将美佳做成一个真正能与7-11便利店、OK便利店等成熟品牌竞争的便利店品牌,这样不仅能在今后的竞争中变被动为主动,适应市场变化,抓住市场容量增加带来的成长机会,而且能盘活美佳品牌的潜在资源,摆脱与美宜佳定位相近的尴尬,战略上对竞争对手形成上挤下逼的态势!
峰尚的观点获得糖酒集团及美宜佳的极大认同,并希望峰尚品牌小组能在此思考的基础上更进一步,对美佳品牌的形象进行规划。
出征-----凤凰涅磐
在战略高度上获得行业内人士的认同无疑给峰尚品牌小组成员很大鼓励!在让美佳品牌的轮廓变得清晰的过程中,品牌小组抛弃了传统的思考和创意方法,而是跳出传播来看品牌!
品牌小组认为,便利店行业起源于美国,发展于日本,在国外已相对成熟!已产生了7-11便利店这种拥有2万多家分店的行业巨头。就算是在上海、北京、广州等中心城市,或在深圳、东莞等相对发达的区域中心城市,7-11便利店已成为一种行业象征,代表一种消费文化。美佳走中高端路线,无疑会和7-11等便利店短兵相接,但作为一个新进入者,在品牌积累十分有限的条件下如何才能做到不吃亏呢?品牌小组参考了百事可乐、七喜、蒙牛等国内外著名的营销传播案例,他们的共同点都是开始的时候行业已有领导品牌,但都通过对比、攀附等策略让品牌借力打力、快速崛起。美佳为什么不可以这么做呢?
为此,品牌小组对7-11便利店及OK便利店、西柿多、联华快客等市面上优秀的便利店进行了更进一步的考察了解,特别是7-11便利店,品牌小组以掘地三尺般态度从经营策略、管理思想到店面选址、店面形象设计等方面进行全方位剖析。经过对比、分析,品牌小组为他们的成功找到了理由,也为美佳的新形象找到了方向:吸取7-11的精髓、消化OK便利店的人群定位方法、结合中国市场实际情况。一句话-----做低成本下的具有时尚风格的都市便利店(因为涉及到商业机密,此处略有删减)! 在此思想的指导下,峰尚品牌小组的设计师为我们勾勒出了新一代美佳便利店的形象!
当东莞糖酒集团的领导听了我们对设计思路的陈述后感叹道:想不到你们对便利店行业的理解这么深刻,说出了我们这些在行业内摸爬滚打很多年的人想说但没说出来的东西! 对于设计出来的便利店形象,东莞糖酒集团的董事、美宜佳总经理张总说,做出了我们想要的东西,确实不一样!并对目标顾客的界定提出了修正意见供品牌小组参考。
至此,中国第一家真正意义的连锁便利店品牌在她的十五周岁之际,完成了从精神内核到外在形象的改造,能否成为东莞飞出的第二只金凤凰,为东莞带来新的荣誉呢?让我等待待市场和消费者的检验吧!
2005年底,第一家WOWO便利店在成都开业,此后,WOWO像生命力强悍的小草,迅速蔓延于成都的大街小巷。在西南,WOWO已经卓有声望——宁夏新华百货连锁的董事长就曾对下属说,你们要考察便利店,不用去日本、韩国,去成都,看一看WOWO吧。
这一奇迹的创造者是做了20多年零售的上海人——汤耀华。
汤现在的身份是WOWO(中国)便利连锁管理有限公司副董事长。
便利探索
今年46岁的汤耀华的职业生涯从来就没有离开过零售行业。
2003年,在江苏文峰集团做销售的汤耀华来成都参加全国糖酒会,他发现成都人喜爱熬夜,但到了午夜时分寻遍大街小巷却没有便利店支撑成都人的消费,那一刻汤耀华嗅到了其中的商机,“就像在沙漠中寻找到了绿洲一样。”
汤耀华忍不住思考:何不把上海的24小时便利店模式引入成都?汤耀华坚信,当时成都以传统超市居多,生鲜销售较少,成都接受这种业态正当其时。
恰逢当时川喜实业集团董事长也在寻思做便利店的生意,双方一拍即合,合作模式是经营权和所有权分离,汤耀华负责所有具体经营事宜,而前者为投资方。
“开便利店不是一件容易的事。”汤耀华告诉记者,起初没把开便利店看得有多难,我们大卖场都搞过,小便利店还搞不了?等做起来后发现,小店比大店难搞,越是小店越是难做。
回顾几年历程,汤耀华认为做便利店要有三力:商品力、管理力、服务力。而更重要的是信心与坚持。“坚持是永恒的主题。只有坚持才能成功,不坚持则一事无成。”说这番话时汤耀华颇有感慨。
“我的做法是先立规则,再做事。”汤耀华徐徐说道。筹备前3个月,他定下规矩:不接触供应商,不开店。在他看来,做零售就像“战士”,不战则已,开战,跃出战壕就是白刀战,就要冲锋陷阵!
在WOWO初期,汤的战略目标很明确,就是快速开店,做有品牌的销售“裂变”。在2005年至2007年,WOWO三年快速度开店。最多时一个月开13家门店。有一年开了80多家门店。
在零售行业,抢个好位置绝对是永恒的事业。成都的商铺租价一般会占到启动资金的一半左右,但便利店又是个城市中心论的生意,WOWO必须从市中心、二环内开始往外辐射拿位置,忽略近郊市场,把市中心的主要消费区域先做起来。为了迅速找店址,汤耀华发动了所有员工,有空就骑着车在成都角角落落里面晃,甚至还在社会上有奖征集线索,而春熙路商业街则是他等了三年才等到,发誓“亏了也要开”,不过现在已经开始盈利了。
成本主义
从上海到成都,汤耀华带来的还有沪商对成本精细控制的意识。身为“职业经理人”、“创始人”的汤耀华拥有资金紧迫感,但并不完全信奉“省者为王”。他将对WOWO的投入分为两部分:必须投入的决不能省,因为这部分将支撑WOWO作为24小时便利店最基本的特质;可以省的,一定要本着节约资源和资金的态度。
这种想法化为实际,首要任务是下点血本,让WOWO看上去像7-11。“我们的顾客会是时尚有钱的年轻人,需要吸引他们的眼球,这和他们的身份能够相匹配嘛,样子像7-11,起点就会高一点。开宝马车的人,会到隔壁杂货店买吗?不可能的。”
但汤耀华依旧号召大家一起节流,在他的公司中,午休时间电源都会关掉,“不该花的钱花一分都是浪费。”
但该花的钱,汤毫不吝啬。他高薪请来有着便利店资深经验的台湾人管理团队。他对他们的评价是“专业加努力”。另一方面,在员工使用上,汤耀华更强调本土化,用人以当地人为主,他用“基础员工+基本团队”来概括。因为当地人对当地市场更熟悉。当然,便利店做的是服务行业,“做服务业要的是那些吃苦耐劳、踏实肯干、热情待人的年轻人,心态飘、性格怪、面孔冷的,就不适合做这一行”。
鲜食吸客
精细化服务便利店与大卖场的区别在于,前者是你可以每天都去的地方。但作为比大卖场更为普遍的零售业态,行业竞争异常激烈,往往是好的地段若干家便利店品牌扎堆抢客。所以,做得比大卖场精细是这个行业的特色,“有时候顾客一进门,发现要买的水没有了,会很失望”。
为了不让顾客失望,还要让他们喜欢来、经常来,食品和便民服务成了这个行业的法宝。
对于便利店来说,添加餐饮这一块是很大的新考验。“7-11的中心厨房做得很好,你进入到它的店内,就会闻到‘关东煮’的香味,让人感觉很温暖舒服,同时很有食欲。”汤耀华说起7-11的便餐生意很是羡慕,“WOWO也曾经推出过像7-11类似的‘关东煮’,但是在地摊很多,冷锅串串、麻辣烫横行的成都,效果并不好。”
不过,川喜集团和WOWO便利店砸出2000万元重金建设的3000平方米中央厨房落成以后,汤耀华的底气增加了不少:“目前WOWO的速食品主要集中在早餐,有包子、茶叶蛋、粽子等。茶叶蛋很受成都年轻白领一族的欢迎,已经形成了稳定的客户群。我们的料包都是统一配置的,所以口感和味道是一般的小店无法相比的。”
记者在这个被业内解读为WOWO硬件升级,将与7-11、全家等外资便利店一样“主打”生鲜食品业务的中央厨房看到,电脑控制的生产流水线仅需45分钟就可以生产3000多盒米饭。
实际上,在7-11开业之前,WOWO就先发制人,开辟了不少鲜食。“今后鲜食比例会增加到10%至12%。”据副总经理吴启安介绍,在去年四季度增加了关东煮一项单品,每个店的平均销售额就由以前的4800元/日,上升为现在的5200元/日,显然WOWO尝到了增加鲜食的甜头。
寻找蓝海
从第一年年底的10万元人民币销售额到第二年的2600万,第三年的9000万,到今年计划实现销售额4个亿,汤耀华的生意连年翻倍,晚上10点后到第二天早晨间的销售额逐渐达到总体的50%至60%,这意味着,WOWO与其他零售店打了个时间差,人们逐渐喜欢上了这个白天稍贵,夜晚却能及时救急的便利店品牌。
这与汤耀华几年来停不下来的开店理念有关。店铺毕竟是最好的广告,而为了起到宣传作用,这笔“广告费”不仅不可小觑,而且是不花不行。汤耀华告诉记者:“2005年至2007年是WOWO的快速开店期,最多是一个月开13家门店。有一年开了80多家。”
“开便利店前期最怕的就是不花钱,但是想要开店更多,就要没完没了地付每家店的租金、转让金,还要装修、进货,首次投入费用很大。之后还得培养不愿意花时间去卖场排队的‘懒人’用户,过几年店才进入盈利周期。而大卖场是一次性投入巨资,然后广告轰炸来人山人海,第一年就要产生好的效果。”
对于目前便利店业态中最先进的7-11,汤耀华毫不避讳自己的品牌在一定程度上是仿照其标准程序来设计和完善的。不仅是24小时营业,更要全面覆盖服务性功能。现在WOWO正在和成都市政府申请将水费、电费等杂费缴纳纳入到WOWO的营业范畴,同时,也希望政府能批给WOWO部分常用处方药的销售权。汤坦言:“便利店的发展离不开政府支持。”
便利店的选址策略
一、连锁零售便利店及其生存空间
便利店是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。随着我国城市化建设的迅速发展和城镇居民收入水平的提高、生活节奏的加快、消费观念的更新,人们越来越重视商品质量、服务品质和消费的便利性。因而,分散于各居民区和人流密集区的小型便利店业态在中国大地上频频以低成本、高效率的特许经营形式催生并迅速发展起来,成为连锁零售业发展最新的亮点。
(一)连锁便利店在距离引力和品质引力上能有效吸引消费者、扩大市场占有率,它具有较强的市场空间:1、便利店营业时间一般在16-24小时,满足了消费者的购物需求,方便快捷;2、各连锁便利店的商铺定位比较小,投资相对较少;3、便利店的商圈半径在200米以上,使零售企业不仅能深入各人流密集区进行密集的网点布局,而且能在人口数量不足以设立大型超市的小城镇进行快速灵活地扩张。一旦出现网点布局的不合理,就能迅速进行调整。
(二)连锁零售便利店选址的重要性
连锁零售行业是植物性行业,选择好店,抢占好点,是连锁零售便利店发展的秘诀,便利店立地点的好坏对未来经营好有举足轻重的影响。调查显示,便利店经营失败的原因有60%是由于店址不佳造成的。因此,在其它条件都相同的情况下,一个好的店址就意味着企业占有地利的优势,在和同行的竞争中必然占得先机,享有较好的经济效益。便利店的广告、价格、顾客服务、产品及服务种类都能随着环境的变化较迅速地做出调整。便利店特定的店址决定了门店可以吸引有限顾客或地区内的潜在顾客的多少,也决定了可以获得销售收入的高低。
我国连锁零售业便利店选址面前尚未形成科学系统和规范性。多数门店都是凭经验、直觉、风水或者或避开强势竞争选择次商圈进行布点等,这种不明智的做法,最终沦为填坑或为人作嫁或增加了开店风险成本,导致投资失败,失去商机。因此,笔者认为要想解决“连锁门店选址难,难选址”的问题就有必要探讨或寻求一套成熟适合便利店的选址思路和策略。
便利店的选址特征
距离的便利性
便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。
购物的便利性
便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3000种左右,与超市相比,便利店的卖场面积小(50~200平方米),商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。
时间的便利性
一般便利店的营业时间为16~24小时,全年无休,所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。
服务的便利性
很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。
便利店的选址不宜地点
(1)商圈内人口极少
便利店不适宜开在商圈内人口不足的地方,如果商圈内人口在1500人以下,此店铺应摈弃(这意味着商店的固定顾客过少,从而会影响到销售额)。
(2)车流的动线很少
车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少,则意味着商店的流动顾客会受影响。如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线),位于双向车道马路的商店有两条动线,而处在单向车道马路的商店则只有一条动线。
(3)在马路上看不到商店
这是指商店不是设在沿马路的街上,而是在某一脱离马路的区域内。其缺陷有二:一是不方便顾客的来店;二是很难招徕流动顾客。
(4)不在车站“回归动线”内的店铺
所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过商店门口的移动路线。如果商店的位置不在这条移动路线之内、即使商店紧临车站,也会使来店的客流受到影响。
(5)地下店铺
设在地厂室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能,因此客流会受到影响。主要缺点是:顾客进出不方便;店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。
(6)要登楼梯的店铺
和前者一样、要登楼梯进入商店,会给顾客带来不方便,从而违背了便利店主要提供方便的原则。
(7)不能设店招与灯箱的店铺
商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱,意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣,而便利店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。设想在夜晚如果没有明亮的店招如何能让路过者知道这是一家24小时营业的便利店。
(8)店铺的形状不规则
长方形或是正方形的商场比较适合便利店的经营,如果商场的形状不规则,那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列,这就会增加顾客选购商品的时间。
看了“便利店的选址策略”的人还看了:
1.7-11便利店选址策略
2.便利店选址六大法则
3.便利店选址方案
要害词:便利店营销策略
便利店通常指营业面积在50~150平方米左右,经营品种在2000种左右,靠近居民区,营业时间为15个小时以上甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息,并且开店地点灵活,主要填补消费空隙,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。
便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。
要经营好便利店,市场营销策略非常要害,必须针对便利店的特点及目标顾客群,制定适当的产品策略、分销渠道策略、价格策略。
便利店的产品策略
商品的选择和陈列是一门学问,假如做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者应注重以下问题:
提高门店的商品陈列利用率
目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
正确进行商品类型的选择
便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。
避免货架存在大面积空位
货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户。
便利店的分销渠道策略
一间普通的连锁店一般只有100-200平方米大小,却要提供2000-3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供给商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。
一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界闻名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流治理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。
吸取“7-11”的经验,再根据我国便利店的实际情况,在渠道方面应进行改革的营销策略是:
建立网络配送系统,统一配送
鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,统一集货、统一配送,非凡要发挥配送中心分别与供给商及各家店铺相连的电脑网络作用。为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统天天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供给商发出的定单,由电脑网络传给供给商,而供给商则会在预定时间之内向中心派送货物。配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。
提高商品周转率,减少库存
由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不答应门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供给商一天分早中晚3次直接送货到各个门店。
便利店的价格策略
便利店24小时全天候营业,作为都市人生活中一种难得的购物场所,不仅稀缺,而且还要负担24小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。假如要求企业提供的商品对消费者来说既便利,价格又便宜,对商家来说显然是不公平的,企业的利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现“否定低价、便利制胜”。
便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。
除此之外,国内便利店营销方面的一个薄弱环节就是促销。与其他大型超市铺天盖地的宣传攻势相比,很少见到便利店的促销活动。促销是市场营销组合的一个重要因素,其实质是卖方与买方之间的信息沟通。在现代市场经济条件下,企业促销有着极其丰富的内容和极为重要的作用,促销方式和手段主要包括人员推销、广告、营业推广和公共关系四个方面,作为零售业态比较适合的就是后三种。本文建议便利店在确立自己的市场定位后,在平时将商品信息通过各种媒体多与消费者沟通,利用促销的手段树立自己的形象。
目前,我国拥有100万以上人口的城市约200余座,按平均每3000人开一家便利店计算,每100万人口城市开设便利店至少300家,而200余座城市容纳便利店的数量可达6万余家,这一数额相当庞大。因此,只要把握便利店的营销策略,其发展空间才会巨大。
参考文献:
1.刘华.24小时便利,中小超市能做吗.销售与市场,2002.9
2.肖瑞海.“7-11”,以小见大的典范.中国营销传播网,2003.4
3.刘登义.传统便利店的生存之道.中国营销传播网,2003.3
关键词:O2O模式 便利店 融合
在电子商务蓬勃发展的时期,为了提升便利店的信息化程度,扩大便利店的经营规模,提高经济效益和市场竞争力,必须将O2O模式与传统便利店相融合,根据消费者的所有需求,迎接更多的市场挑战和冲击,走出当前的困境。
一、O2O销售模式
O2O模式是从线上到线下的经营模式,主要以线上营销、线上购买、线上支付来带动线下经营和线下消费,O2O模式将将线下商务机会与互联网技术结合起来,使得互联网成为线上和线下交易的媒介。
O2O模式的核心理念是将线上用户引导到现实的实体商铺中,实现商品信息的展示和销售,其中涉及在线支付,关系到商家的经济利益,所以商家往往力求为消费者提供优质的服务,实时获得所有商品的消费信息。
二、O2O电子商务的交易流程
电子商务的交易流程概括为:线上撮合-线上支付-线下消费-消费反馈。这4个环节形成完整的闭环交易流程。
线上撮合:消费者通过互联网渠道在线上获取商家、商品及服务的全部信息,作出主观的评价后决定购买与否。
线上支付:经过线上撮合,消费者利用网络银行或第三方在线支付工具预付商品,支付成功后,领取相应的数字凭证。
线下消费:消费者凭数字凭证或优惠坏绞堤宓晔迪窒呦孪费,咨询核对相应商品信息。
消费反馈:消费程序完成后,通过互联网将商家与消费者交易的相关数据进行处理,商家获得消费数据,消费者获得商品的相关信息和消费反馈,消费者获得的商品信息和消费反馈可以促使消费者二次消费。
三、O2O与便利店业务的融合策略
(一)搭建消费平台
传统B2C和C2C电子商务的交易对象主要是实物商品,消费者需要网上挑选商品、线上下单、物流和配送等环节,不能满足消费者更快的商品需求,无法在顾客下单后就及时将商品配送。随着人们生活水平的提高,消费者更倾向于足不出户就可买到自己想要的商品,新型的O2O模式便利店在满足广大消费者更快需求的条件下诞生。在新型的O2O便利店销售模式下,消费者通过网上订购商品,可以直接到附近的便利店取货或者直接由便利店人员送货上门,可以大大简化购物的过程,缩短了物流配送的距离,消费者也更快捷地享受到销售服务,实现了货物的低成本配送。
O2O模式便利店的平台搭建,先将大小便利店集结成连锁型便利店,再与O2O模式结合。商家选择合适的进货渠道,采购商品时尽量保证商品种类的多样性。最后将物流外包,如果便利店不愿受到第三方物流瓶颈的限制和影响,O2O模式下的便利店也可自行配送,消费者也不再受到定额购物才配送的限制。出于商家的利益考虑,为了降低运营成本,商家可以在每天固定的时间段为消费者免费配送,在固定的时段以外,商家可以适当收取配送费。
(二)借助第三方平台
在O2O模式的便利店中,生鲜产品不宜长期储存且运送成本较高,生鲜产品的业务发展为便利店的发展带来了全新的机遇。人们生活水平不断提高的同时,食品安全成为更多人关注的话题,在人们挑选肉类、奶制品、果蔬和蛋禽等商品时,对商品质量和新鲜程度提出了更高的要求,一般情况下,消费者在购买生鲜食品时会在就近且安全放心的便利店中购买,这正是便利店最大的优势。结合这个契机,便利店可以选择与第三方农产品基地合作,农产品基地负责每天将生鲜食品送往便利店,便利店通过互联网或移动平台进行商品的推广和销售,消费者就近选择便利店购买商品。值得一提的是,有些消费者有采摘新鲜果蔬的意愿,消费者可以与便利店联系,亲自到农产品基地彩照购买果蔬,在体验到采摘带来的乐趣的同时,还可以对农产品基地的所有商品进行监督。由此可见,O2O模式的便利店通过与第三方合作,既提高了配送效率,有提升了商品的品质,最大限度地满足了消费者的需求。借助第三方平台的方法,适合销售不便于快递配送的商品,这种方式一定程度上促进了本土业务的发展。
便利店还可以通过与第三方商家合作,将便利店的二维码印刷在购物袋、宣传单或社区的广告上,消费者可以通过扫描二维码获得商家的所有商品信息,消费者可以凭借二维码获得的电子优惠坏奖憷店中享受打折优惠。消费者可将商家的促销信息通过个人移动平台给更多的人。便利店通过这种方式获得了更多潜在的客户,间接地为便利店增添了人气和经济效益。
O2O模式的便利店借助第三方平台扩大了便利店的知名度,及时将商品信息于更多的消费者,在减少资源浪费的同时,为自身带来了更高的经济效益。
四、结束语
O2O模式与便利店的融合不仅解决了当今社会中便利店面临的困境,为电商时代下的便利店的发展提供了新的机遇,还有效降低了商品的配送成本和价格,同时借助互联网或移动平台实现线上线下的销售保证了商品的低库存或者零库存。这种新型模式的便利店满足了更多消费者的消费需求,适应了当今社会发展的趋势,使得传统便利店以最快的发展速度向直营零售业转变,具有很广阔的发展前景。
参考文献:
[1]王语睿,马晓梅.O2O模式便利店营销模式的嬗变[J].中国商贸,2014;5
关键词:加油站便利店 营销创新 连锁经营 商品经营 房车业务
国外加油站便利店的发展状况
发达国家的加油站除了承担为汽车加油的功能之外,普遍开设便利店和洗车修车等非油品服务,为驾车者提供了更多方便,深受广大驾车者的欢迎。在德国分布着1.6万家加油站。2000年德国加油站油品销售业务亏损近4000万欧元,在加油站赢利能力低下甚至亏损的情况下,德国加油站选择了发展加油站便利店等配套服务设施,拓宽营业领域,提高非油品业务赢利水平,形成新的利润增长点。在美国的“汽车服务站”里,汽车除了可以补充燃料,也可以得到保养维修服务,其便利店为顾客准备了在加油停车之际可购买的商品,更可以在长途跋涉后稍作小憩,喝咖啡、吃快餐、发邮件、打电话、买彩票、放松娱乐等。
国内加油站便利店的发展状况
在2005-2007年期间,我国一些成品油销售企业通过多种方式“尝试”加油站便利店业务,但由于在服务、商品数量等方面都存在不足,这种在西方盛行的“加油站+便利店”被媒体称为引进中国“水土不服”等。近年来,中国许多成品油销售企业都相继开展了加油站便利店业务,中石化有“易捷”,中石油有“昆仑好客”,此外,中油BP、壳牌、道达尔,甚至社会类的加油站也都开展了便利店业务。2010年2月,国家商务部了关于促进加油站非油品业务发展的指导意见,提出鼓励新建加油站开设非油品业务,并要求商务部门统筹规划加油站便利店等非油品服务设施,优先考虑正在经营的、毗邻社区的加油站。根据麦肯锡的预测,未来5年中国零售市场的平均增长率将达到10%,并将形成1.3万亿美元的市场。专家预测,未来几年内加油站便利店这项非油品业务的贡献率将突破10%。
国内加油站便利店发展的营销分析
(一)创新经营方式
充分发挥连锁经营的优势,追求差异化发展。加油站便利店一般都是石油、石化集团下的非油品业务经营业态。其可以依托连锁集团,发挥连锁经营低采购成本、低广告成本、低仓储配送成本等低成本优势以及连锁经营的速度优势、竞争优势和稳健优势,开展多元化经营方式,展示优于其他便利店的重要特征的多元化服务方式,加油站+便利店+汽车维修+其他业务(例如:房车出行服务)。
错位经营、凸显特色。便利店不仅要为消费者提供价廉物美的商品,更重要的是为消费者提供便利、快捷、安全、舒畅的消费环境和服务。部分加油站便利店在经营策略上与超市相同或相似,且过分关注加油司机群体,忽略了周边的居民区、办公区和学校的消费群体,从而使便利店地理位置的便利性不能充分显现。在激烈的市场竞争条件下,难免出现客流结构过于单一的局面,影响了加油站便利店的效益。因此,加油站便利店应结合自身的商圈和目标顾客,为消费者量身打造不同的特色商品和配套服务。在货品选择上要突出便利店“必需品、急需品、即食品”的优势,应自主开发或主导别人开发具有加油站便利店特色的商品,形成与周边同业态店铺的差异化形态。在满足目标顾客一般需求基础上,适当增加品质好、保鲜度高、规格适量、品牌知名度的速食、预煮食品等特色商品;同时还应该根据当地居民的需求和消费特点,开发富有自身鲜明特色的专营产品。通过整合供应链促使供应商生产适应加油站便利店销售的商品,做成真正意义上的特色便利店。
(二)创新商品结构
加油站便利店的客流稀少的原因之一,表现在商品结构上,由于目标顾客定位于加油司机群体,因此在商品结构和品类选择上,无意识的将商圈内的其他消费群体拒之门外,可以尝试增加快餐和小包装商品,为顾客提供加热、冲饮服务等。另一方面的原因是价格问题,售价不低,利润不高,服务与价格不成比例。分析主要因素是多数是采取区域采购与配送,没有完全实施集中采购和统一配送,形不成规模,这直接或间接的造成各个便利店分摊的销售成本增高,导致单位成本增加,便利店商品的价格上升,顾客随之流失到其他超市。
鉴于加油站便利店的卖场相对较小,所以应强调资源的有效利用。便利店商品的选择应尽力避免“货卖堆山”的策略,要悉心研究,选择畅销的、性价比高的产品上架,让顾客感到货架丰满、商品丰富。
便利店商品的配置是便利店经营成败的关键。便利店商品的配置要相对科学、合理。首先应结合所在地区目标顾客的合理定位,把经营的重点放在能够完成便利店销售高利润、高销售额的主营商品上。便利店中同一种商品的品牌不必太多,通过增加单位商品的销量保证利润的实现,还可增加快餐、大包装拆零售卖,还可逐步开发自有品牌商品,在成为主力销售品种的同时,又提高了企业知名度。
合理的商品库存比例,确定商品库存结构。有效收集和整理商品销售数据,进行销售趋势分析,了解购物者消费偏好,不断调整上架品种,适时增加新品种,淘汰滞销品种,更新换季品种。确定商品的品项和分类系统,既要保证商品不缺货,又要保证合理库存。依据销售商品的品项及数量,确定商品的相关性,从而调整商品配置比例和确定关联性陈列。
关注店铺销售和季节变化,适时调整商品配置。便利店商品的配置是便利店经营成败的关键。根据商品的相关性确定替代品品牌。依照20%-80%原则,即必需品中的高、中、低档产品也应遵循一定的比例合理配置,力求把经营的重点放在占便利店销售收入80%的20%高利润、高销售额的主营商品上。通过市场调查与分析发现,除少数市区便利店有购买大宗商品的情况外,绝大多数的加油站便利店应尽量避免量贩式布货,而即食性、应急性和季节性消费品类是加油站便利店的重点商品,要注意保护。同时,丰富关联商品,更新辅助商品,但要按适度比例配置。与此同时,通过增加单位商品的销量保证利润的实现,这既节约了陈列空间,又可以较大规模地集中订货,从而降低进货成本。
营造动态商品品类结构,吸引消费者眼球。在商品日益丰富和产品生命周期日益缩短的今天,经营管理者需要不断地实现商品的动态调整,努力捕捉商机,以满足不同消费者的不同需求。持续不断地研究、开发新品、增加自有品牌,使顾客每次走进便利店都感到出售的商品是变化的,随时满足顾客求新、多变的消费心理,营造便利店的销售亮点,并满足目标消费群的需求,刺激便利店销量的增长和周转率的提升,创造双赢的局面。
(三)创新业务范围
从欧美等发达国家加油站便利店业务的发展历程来看,非油业务最终形成五种模式:加油站+便利流动摊、加油站+便利店、加油站+便利店+汽车服务中心、加油站+便利店+大型超市、加油站+综合服务中心(餐饮、住宿、娱乐、汽车维修)等多种模式。从整体来看,与汽车相关的业务占便利店业务的四成以上。将来的加油站便利店能满足目标用户汽车服务、生活、工作、住宿等大部分需求,使其成为旅行的驿站,也将成为人们生活中购物的主要场所。
拓宽服务范围、联合开展房车业务。国外旅居车技术、市场发展已比较成熟,房车旅游在欧美国家已经风行了一个世纪之久,而国内旅居车生产尚在起步阶段,国内房车消费还远远没有形成规模,房车生产也只有部分企业靠引进技术和自主开发达到了小批量生产,对房车的经营也是处于摸索阶段。
为推动房车旅游发展,2003 年9 月国家体育总局专门成立了中国汽车运动联合会露营分会,在2006 年底前在北京经济圈、长江三角洲经济圈、珠江三角洲经济圈、新丝绸之路精品线先期建设了房车露营地,这一工程大大推动了我国房车业的发展。作为加油站便利店,应该联合相关企业,借助加油站便利店的自有环境优势,为房车旅游途中需要修养和补给等问题提供解决方案。因此,应该培育市场,携手打造房车补给线。提到房车补给线,首先要说明的是房车露营地,房车露营地在一定程度上可以说是专为房车使用者而修建的,也可以说是为房车爱好者和自驾车者而建的。房车露营地除了可以为房车和自驾车者提供餐饮娱乐、休息住宿外,突出一点是可以为房车提供全套的供给补给服务。房车露营地在欧美国家很普遍,并已发展成熟,具有完整的管理运营体系与星级划分标准。我国已在借鉴国外经验的基础上,制定和完善符合国情的营地标准。
目前租赁公司、俱乐部、企业、政府部门及影视业是房车的主要购买者,虽然私人购买者目前为数尚少,但房车是一种旅游工具,具有较大的发展空间;据有关部门调查,现在的私人购买者大多平均年龄在40岁左右,但依据国外经验,当房车发展到中期时,将会出现年轻消费群体,年轻人是推动房车发展的持续性力量。抢占先机,与相关企事业单位联手,打造房车补给线,培育消费市场,对加油站便利店的发展来说是一个契机。
一是建立房车会员制度,掌握消费信息。借助目前加油站已有会员情况,通过开展相关活动,例如发放调查问卷等形式,了解顾客需求,逐步建立房车消费供求信息专项档案,为房车补给业务的开展奠定基础。二是了解房车出行通常的需求要素,进而确定房车业务专项商品配置。房车出行需携带的物品一般包括:露营帐篷;食物和饮用水,炊具和餐具;生活洗浴用品;太阳帽、防晒霜等防晒用品;防蚊药品。VCD光盘,其他物品,如延长线的电灯、手电、简单急救品及消毒药水、绷带、防虫咬的喷剂等。休闲活动用品如排球、羽毛球等。以上这些物品,加油站便利店基本上都可以提供。三是解决房车垃圾的消纳问题。在国外的房车垃圾消纳通常都在露营地解决,结合目前我国房车露营地较少,且功能设施不够完善的情况下,如果加油站便利店能够联合有关部门提供此项服务,在合理获得利润的同时,还会自然增加店内销售,形成一个补给消纳的良性循环,为房车出行建立一个健康、环保的良好环境,达成“双赢”。
结论
加油站便利店作为零售企业的一种形态,要在竞争日趋激烈的市场中脱颖而出,应以市场为导向,以需定产、适销对路为原则,定位和组合商品,制定和实施商品的开发策略,通过创新经营方式、创新商品结构和创新业务范围等手段方式,进行业务拓展和营销创新。此外,如果加油站便利连锁集团能够联合有关企事业单位,共同开展房车出行服务项目,势必会为团队、家庭旅行提供一个低碳、环保、健康、舒适的新出行环境,也符合国际化发展的新趋势。
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DM是英文Direct mail的缩写,意为快讯商品广告,一般由彩色印刷而成,通常采取邮寄、定点派发、选择性派送到消费者住处等多种方式广为宣传,是最为常见的促销方式之一。
超市门口和小区内可以收到超市派发的DM产品快报,地铁出口可以收到派发的快餐、美容等DM折扣券、试用券,到蛋糕店可以收到蛋糕店的DM优惠券,甚至在单位都能收到知名品牌的DM宣传册。与随处可见的DM派发形成对比的是派发者的声音:DM派发后根本没效果!DM派发反馈率太低!DM根本无法带动销售!DM对品牌无作用!
DM无法带动销售吗?DM营销真没作用吗?DM真的对品牌无作用吗?那DM营销应该如何做?
便利店之惑
一个朋友(以下称店主)新开张了一个养生便利店,店内的产品都是围绕健康养生,在健康养生的产品的特色基础上又加上了全国各地一些极为有地方特色的产品,与其他产品同质化的便利店完全不同,可以说是一个很好的产品差异性营销。
看到这里,可能有人会说这么好的概念和产品差异化,做起来不会有问题啊?但问题就出在这里。
试营业一个月后,店主找到我诉说开张后的营销形势:店址选在了一个中档小区内,消费层次完全能承受其该店的产品定位,只是没处在一个相对人流量大的路口处,店里的产品非常好,但人流量特别少。在营销上既做过节日促销活动,还印刷了DM促销传单进行了派发,但反馈DM派单效果不好,人流量的问题还是没得到提升。
店主说到这里,我很奇怪?从目前叙述的状况上看,问题好像出在执行中,怀着疑问的表情,我又问他现在对便利店的营销有什么想法?店主于是又说出了他的想法:基于健康养生这个概念,应该是将健康养生这个概念放大,在店内不光有各地有特色的健康养生产品,还有一些现做的汤品,甚至规划要在店里请一个老中医坐在店里,为一些有健康需求的人现场把脉,然后针对性的开出食谱。
听到这里,我马上意识到店主现在的问题不在于产品,而在于其健康养生概念的无限放大。正好晚上9点,我们决定去他的店里现场考察,进行针对性的判断。
看完店址、店内的陈列、DM传单以及相关的产品,其存在的问题正与我的判断相符:
1 店址位于一个小院子,门顶上的广告牌突出了其店名,而对于其养生便利店这个核心点则是一个很小的字体占据了很小的位置。
2 产品陈列没有进行有规律的产品分类陈列,乌七八糟地摆在货架上,连店主也不知道有多少系列和多少种产品。
3 DM传单打开一看,设计印刷精美,主要是突出了店名的涵义和寓意以及养生的概念,产品放的少之又少,根本不可能有销售力。
4 门口连广告展示、促销的广告都没有,从门口走过除了店名看不到与养生相关的展示信息。
看完这一切,我心里明白店主为什么说做了促销活动和DM派发都没有效果了。紧接着我们进行了问题的沟通,首先,广告牌的问题已经确认修改重做;其次,产品陈列和门口的广告展示大海报也已经确认可以做;再次,在DM的重新设计印刷和中医坐堂进行指导购买养生食品的问题上产生了分歧,店主认为:
1 DM上所要传达的信息表明他店名的涵义和寓意,而产品只是他健康养生概念的其中之一,不需要特别突出。
2 中医坐堂才能撑起他的这个养生概念,而对于消费者的需求,他认为只要是买养生食品的都会有中医诊断的需求。
经过沟通,店主放弃了中医坐堂提供购买产品推荐的概念。但DM仍然是店主的一个心理纠葛,不愿放弃原来突出店名和名称内涵性的东西。
如何做DM营销
在目前的DM营销中,DM可以分为销售和品牌两大类型,销售型DM全部划分为产品,基本不涉及品牌的介绍和内涵等;品牌类的则以品牌介绍和产品相结合,在产品的基础上更突出了品牌的内涵、文化等。具有销售力的DM如家乐福的DM快报、易初莲花的DM快报、联华超市的DM快报等都是大面积的将产品的图片和价格特意突出,尤其是特价产品和市场价格、原价的对比更加醒目,以吸引消费者的注意和关注,从而达到吸引客流量实现销售的目的。而品牌DM则正好相反,全册没有产品的价格,只有一些新产品和品牌的历史、文化、理念及一些内涵介绍等。以笔者收到欧米茄的DM宣传册为例,由于是新产品星座腕表系列,其通篇没有说产品的价格和品牌的介绍,全部是星座腕表产品的图片和代言人辛迪克劳馥和章子怡的形象,可以说是一个纯粹的品牌DM。
从消费者的需求来看,消费者首先接受的一个是产品的信息,如这个产品是什么?有什么特点等,然后才能引申到对品牌的关注,如品牌命名、广告语、文化等。从养生便利店这样一个推广新概念和新店的角度看,消费者首先需要接受养生的产品,才能接受该店名和其相关的理念介绍,这个关注的过程就是从产品到品牌,而DM上来通篇介绍店名和其理念对于消费者购买一无用处,更不用说带动产品的销售了。
说到此处,我对店主提出了问题:你做的DM是为了销售,还是为了推广你的店名(品牌)和概念?至此,店主终于明白了DM营销的分类,也知道应该如何去修改自己的DM传单了。
一、二在泉城建立数量众多布局合理的连锁便利店,让我们的消费者在体验优质服务的同时享受到生活的便利。这是一项为民办好事、办实事的民心工程。企业形象设计系统CIS即运用视觉设计,将企业的理念与特质视觉化、规范化以及系统化,以塑造具体的企业形象与发挥组织体制上的管理。它是以商标为造型,以色彩计划为核心,将企业的经营理念、管理特色、社会使命感、产品风格及产销策略等,运用整体性传播行销——特别是运用视觉沟通技术——传达给企业周围的关系者,以塑造良好的企业形象,使他们对企业产生一致的认同感与价值观,以赢得社会大众及消费者的依赖和肯定,从而达到产品销售的目的,为企业带来更好的经营绩效统一管理是指对企业重大问题的管理。它包括企业文化、企业形象、企业动作模式、服务标准、营销促销管理、企业信息管理系统IS、企业员工七大方面的管理企业形象,指各店的店名、门面装修、店内装修风格等,必须按照企业的CIS手册中DI部分的“实用装修指示”来进行装修,以保证统一形象。企业运作模式,各店在业务流程上按照放心加盟工程管理有限公司的规定进行。服务标准,严格按照放心加盟工程管理总部CIS手册中的BI部分和专项服务标准执行,使各店的服务水准整齐划一。连锁促销管理,加盟工程管理总部研究和制定营销策略和促销手段,由各店统一时间、统一方式予以实施,但也要尊重单店自身独特的营销环境,由放心加盟工程管理总部参与或审批各单店的营销、促销方案,然后再予以实施。企业信息管理系统,放心加盟工程管理总部是信息的发送枢扭,信息流的畅通是现代经营活动的必备条件,由管理总部到各分店,通过POS机点对点实现信息共享。建立现代化的信息系统,是管理总部重要的责任之一。放心加盟工程网络中心是向各经营公司及其下属各分店传递信息的重要职能部门。随着电脑技术的不断进步,CRM等技术将广泛应用到餐饮连锁企业之中。连锁便利超市工程加盟的统一形象要达到以下效果或标准:1、企业徽标统一:徽标形状统
一、徽标尺寸统
一、徽标颜色统
一、徽标字体统
一、徽标与文字比例统一。2、着装统一:款式统
一、颜色统
一、标示统一3、店亭统一:店亭标识统
一、店亭装潢统
一、货柜货架统
一、制作统
一、式样统
一、规格统
一、功能统一。4、品牌标志统一:广告牌统
一、标志牌统
一、识别牌统
一、价格牌统一。5、食品商标统一:商标印贴方式统
一、商标印贴方位统一。6、服务标准统一:服务语言统
一、服务程序统
一、服务内容统
一、仪表形象统一。
市场细分和消费者行为分析
根据该高档社区的实际情况,结合现场询问和观测访谈,可知消费者的第一群体为:社区内业主及相关人员(85%);第二群体为:保安及相关服务人员(包括我们的店员);第三群体为:路过客流(5%左右)。
社区内业主及相关人员具体可以分为:高档社区业主、业主子女、家庭保姆、业主父母。这类人群是主要目标顾客。
高档社区业主
特征:年龄在30岁至45岁之间。大部分已经有子女。工作忙,压力大。生活富裕。他们个人素质高,对品牌有明显的偏好,电话订货对他们来说必不可少。基本都有轿车,对价格不敏感,非常重视时间,并重视子女的饮食安全和教育。有些业主时间比较充裕,也比较富裕,一般都有小孩,这部分人群占购物人数的60%。
有时间的时候,他们愿意在家里做饭(对外食厌倦)。简单炒两个小菜。在家里安静用餐。他们希望便利店提供更多的便利和更好的服务。一旦形成购买习惯后。对便利店的依赖心理会很强。
购物行为分析:相对于该社区业主来说,目的性商品品类的品牌很重要,对价格不敏感,主要购买品类有奶制品、香烟、酒水饮料、蔬果、副食、休闲食品。他们不会很在意价格,只是希望便利店提供更多的便利。经过问卷调查和访谈,他们对价格不敏感,希望增加或保持的服务(商品)有电话订购、公用电话(或手机卡)、进口洗化用品(包装小、精美、时尚)。和原先设想不一致的地方是他们其实主观上喜欢在家吃饭,所以蔬菜和副食销售都不错。
业主子女
特征:年龄一般在8岁至12岁,没有独立的收入和独立的生活,但是因为家庭富裕,受到良好教育和拥有宽裕的零用钱。对服务要求不高,比较喜欢一些新奇或时尚物品。敢于追逐时尚。希望得到别人的认可和赞扬。同时也会比较叛逆。买东西非常注重时尚和个人感觉。其实,因为他们年纪小,经常在周末和业主一起出现在店内。因此吸引他们的注意力可以增加更多的客流。
购物行为分析:相对业主子女消费群体来说,对最新的产品和广告强度大的产品有特殊偏好。价格一般也不重视。目的性商品品类的品牌非常重要。主要购买的品类有时尚糖果、新鲜烘焙食品、时尚饮料、休闲食品、时尚礼品、装饰品。他们因为周围环境影响,对品牌有特殊的偏好,不会很在意价格。希望能在店内买到一些其他地方买不到的精美时尚物品,或希望在店内买到最新潮的物品。
家庭保姆
特征:年纪在20岁左右。收入低。在店内的消费是因为是其家务的一部分。主要是为业主购买。从不或很少买自己所使用的物品,她们的文化程度不高,所购买的物品一般都是由主人指定,很少自己做主。
购物行为分析:由于受到业主委托。其购买行为大部分偏向业主心理。她只是购买的执行者。购买品类偏向一些家庭周期性强的物品和日常生活用品。购买时间会稍长,甚至超过10分钟。这类人群主要购买以下品类:奶制品(复合奶、酸奶)、饮料、日用百货、休闲食品、新鲜烘焙食品、冷冻食品(冷饮)、厨房用品、新鲜蔬果等。购买目的性在所有人群中是最固定的。周期也十分明显。
业主父母
年龄较大。主要购买一些急需的商品,如香烟、小杂品等,或代替保姆购买家庭日用品。这类人群的数量相对固定。购买过程有明显目的性,所以时间短。一般购买以下品类:冷藏食品(复合奶、酸奶)、饮料、香烟、新鲜烘焙食品、方便食品。
保安及相关服务人员(包括我们店员)
特征:年纪在25岁左右。收入中等,共有60人左右。由于收入不高,很少到我们店消费,除非极个别情况。通过访谈,他们对价格非常敏感(认为我们店物价太贵),基本到附近大卖场集中购买,只有在不方便时才买一点。购买的品类有早餐(价格不贵。店员购买较多)、方便食品、饮料、香烟。
购物行为分析:他们每月都有固定的食品支出比例(100元/人/月),目前基本上是到大卖场集中购买。而且便利店店员也经常到大卖场买东西(午餐也很少在店内买方便面,认为和外面订餐价格差不多),只有茶鸡蛋等他们愿意消费。
路过客流
因为物业管理比较严格。外来人群一般不让进入小区。之前我们设想的该便利店是一个完全封闭的社区型便利店。但在观察后发现还是有一部分社区外的客流。但数量有限,主要是周边武警支队人群和附近居民,甚至有些民工。他们所谓的购买也只是对我们店的环境比较满意,喜欢来逛逛。购买品类一般是方便食品、干货等。
其实,该便利店的装修和形象非常不错,从小区外能明显发现便利店的存在,非常显眼。给人一种名牌的气息,这也是业主光顾的原因之一。
以上就构成该店的消费群体。但除保持商品高便利性外。还应该注意与保姆、业主子女加强沟通(相对而言,他们有更多时间),从而抓住主要消费者(业主)心理,形成好的口碑。经过调查,他们汽车拥有率基本100%,但要销售相关产品难度还是很大(没有消费习惯)。他们对香烟、高档日化的要求很高(很多顾客反映香烟品种不全、日化要高档、包装要小)。其次。在高档社区店经营副食和蔬果是很有必要的。
高档社区开设便利店的条件
1 该社区的总户数必须超过1000户,如果入住率低于80%,必须有一定的免租期。这是由便利店的国际惯例决定的。一个便利店的客流量必须得达到3000至4000人,以一户人口数量为3至4人计算,必须要超过1000户才能保证客流量。
[关键词]O2O环境;社区便利店;营销研究;策略分析
[DOI]10-13939/j-cnki-zgsc-2015-27-023
1 当前时代背景下的O2O环境解读
1-1 O2O环境的定义
O2O模式又称为离线商务模式,指的是线上营销和线上购买或预订带动线下经营和线下消费。O2O通过提供打折的信息及服务预订的方式来将线下的商品通过互联网传送给用户,将这些线上用户转换为线下用户,对于那些必须到店消费的商品和服务,如餐饮、购物、美容等意义重大。而在这一模式下的营销环境就是O2O环境。O2O这一模式不仅能够将线上客户和线下营销相结合,为线下的营销提供了一个更加广阔的销售平台,而且线上的购买具有明细和记录,清晰可查,可以使顾客在消费过程中更加放心,也更加安心。在互联网飞速发展的当前社会,这种消费模式因其消费地点仍在实体店中,互联网大部分时候是作为一个平台的方式存在的,线上的顾客通过互联网到实体店中进行消费,这种消费模式具有相当大的发展空间,让很多的商家看到商机。因此,当前时代背景下O2O环境的存在和应用是顺应发展的潮流。
1-2 O2O环境下的营销特点
O2O环境下的营销具有三个主要特点,即交易是在线上进行的;消费服务是在线下进行的;营销效果是可监测的。O2O环境存在的这三个特点能够给营销提供很大的帮助,不管是对用户、对商家,还是对平台而言,都意义非凡。对用户来说,O2O模式能够向顾客展示更为丰富、全面的产品和服务信息,让更多人不用到店中就能知道产品的价格及优惠信息,而且,商家通过互联网这一平台能够为买家提供在线咨询服务,帮助顾客解答疑惑。不仅如此,互联网上的商品信息会比实体店中展示的更为实惠,顾客可以以更加优惠的价格买到喜欢的产品和服务。而对商家来说,互联网这一平台为其提供了更多宣传和展示产品与服务的机会,让更多的人了解商家,从而到实体店中消费。而互联网所具有的记录和保存浏览与交易信息的优点,让商家得以追踪和了解这一信息,通过对这些数据进行整理和研究,掌握用户的信息,更好的帮助商家处理和老顾客的关系及发展新的顾客。而通过在互联网上为顾客答疑,来更好地了解顾客的心理及其需求。此外,通过互联网来下订单,有利于合理安排经营,节约成本,对拉动新产品和新店铺的消费都有很大帮助,也降低了对店铺的具置的要求。最后,对平台来说,O2O环境这一平台因其与用户的日常生活息息相关,且能够给顾客带来便捷、优惠、消费保障等帮助,因而可以吸引大量高黏性用户。不仅如此,它还能够大力的宣传和推广商家,从而带动更多线下生活服务商家加入到这一平台中来。O2O环境这一平台具有巨大的广告收入空间,并且其形成规模后,将会获得大量盈利。
1-3 O2O环境下的营销优势
O2O这一营销模式具有独有的优势,能够为商家在产品和服务的销售上带来较大帮助,且能够便利顾客的生活。O2O模式能够将互联网线上和线下进行完美的结合,通过网购导购机,将互联网和实体店进行对接,实现两者的相辅相成,让顾客在享受到线上的优惠价格的同时,也可以体会线下的贴身服务。互联网具有跨地域、无边界、信息量大及用户多的优点,O2O模式可以充分发挥这一优势,在挖掘线下资源的基础上实现线上用户和线下商品和服务的交易,例如团购这一方式,就是O2O模式在商家营销上的应用的体现。互联网所具有的对浏览信息的记录的功能,能够帮助商家更为直观地了解顾客的需要及商品的销售状况,对这一信息的统计和分析,能够帮助商家对商品的销售状况有大概的估计,不至于盲目购进产品。商家对顾客的喜好有大致的了解,且能够估计消费者的消费行为,这就能够让更多的商家加入到这一环境中来,从而让消费者享受到更多的优质商品及服务。此外,O2O环境中,商家会许多优惠信息,产品及服务都会比实体店的价格更便宜,又因其优惠信息能够及时通过互联网发送到顾客手中,且方便预订和购买,无论是给商家,还是给消费者,都带来了许多的便利和好处。O2O模式使得线上线下的信息及体验这一环节得到应用,让消费者可以实现售前体验,使其通过类似商品之间的对比及消费者的评价来了解商品信息,从而实现放心的消费。同时,这一模式能够让线上的流量得到充分的使用,帮助商家与客户之间建立信任。而这一模式因为简化了中间渠道,降低了成本,使互联网成为线下交易的前台,是当前时代的一种潮流。
2 当前社区便利店的发展情况
2-1 社区便利店的营销现状
社区便利店指的是在居民生活区附近开设的,以满足社区居民的急切消费需求为目的,并为这些人提供便利的购物服务的一个购物场所。社区便利店的存在给人们的日常生活带来了不少的便利。面对当前宏观经济低位企稳的状况,限制三公消费这一政策得以逐渐消化,零售业这一行业也越来越景气,但还是存在着一定的弱势。社区便利店作为零售行业的一部分,其发展前景还是非常好的。无论是社区便利店的销售还是营业面积都在逐渐增长,呈现欣欣向荣的发展态势。然而,这一状况必不会长久,随着互联网在人们生活中占据的比例越来越大,人们也更加的依赖于互联网,网络销售的模式颇得人心。而由于零售业的经营成本的逐渐上升,导致商品的价格也在不断上涨,从而使得顾客更倾向于价格优惠,预定便利的网络消费。因此,社区便利店必须找到更为合适的经营方式来改变这一现状,积极分析当前的局势,并找到能够与时展相适应的方式来推进社区便利店的发展。
2-2 O2O环境下的社区便利店的营销特点
O2O环境为社区便利店带来长足发展的可能,其特点表现在许多方面。首先,社区便利店放宽了加盟的条件以及加快了开店的速度。由于网络在社区便利店中的应用,使得其不再对店铺的面积和具置有所限制,而且加盟金也有所下降。商家也能够更加重视加盟者的意志,不再在外力上做过多要求,因而使得社区便利店能够开到更多地方,为较偏远的地区也带来便利,也让更多人享受到这一便利。其次,社区便利店可以通过建立O2O平台来促进各个便利店的销售。商家可以利用社区便利店的加盟的这一特点建立一个共同的网络平台,并在这一平台进行统一的商品和服务的展示,而且可以统一实行优惠及开展优惠的活动,消费者可以就近选择便利店进行消费和参加活动。这一方式无疑能够吸引更多的消费者,也为他们带来便利,从而带动社区便利店的消费,促进其更好的发展。再次,电商和快递行业也进入到社区便利店来共同构建O2O环境。随着社区便利店的发展,势必有更多的电商加入到社区便利店的O2O环境构建中来,而这一加入也对社区便利店益处颇多,社区便利店和电商可以各自发挥其资源优势,在两者互补的基础上建立O2O环境,实现两者的互利互惠,共同发展。随之发展的是快递这一行业,快递业的加入更是为消费者的消费带来极大便利,足不出户便能买到自己需要的东西,既方便又快捷。最后,社区便利店在原有基础上加入许多其他的元素,使其能够向多元化、多功能化发展。社区便利店原本是为人们提供日常的便利,但随着O2O环境的不断应用,以及电商、快递等的加入,使得社区便利店能够向更多方向发展,除了基本的商品消费,商家还可以提供服务功能,以此来促进消费的多样化,让消费者有更多的体验,从而更加吸引消费者,促进其营业额的提高,而这也是给消费者带来更多服务,让消费者得到更方便及更多样的消费感受。
3 O2O环境下社区便利店营销的策略分析
3-1 社区便利店可以整合当地货品资源形成典型的送货基地
对社区便利店来说,货源是非常重要的一个问题。当前大多社区便利店会采取从别的地方进货的方式来补充和丰盈货物,使商品能够满足顾客的需要。然而,这种进货方式需要花费的成本大,路途中的运输也要花费大量的时间,而货物的保存也是一大难题。在这一状况下,往往会产生货物还未到,消费者急需却满足不了其需要,又或者大老远运来的货物却因为管理不当出现磕碰而不能用等问题。因此,要解决这些问题,最要紧的就是勿要舍近求远。很多商品在当地就有售,完全没有必要到很远的地方去进货。合理的利用当地的货物资源,通过协商和整合形成一个典型的送货基地,这样一来就减轻了商家在货源这一块的压力,不仅能够及时的购进商品,还能够保证一些货物的新鲜度,使其能更好地满足消费者的需求。虽然当地的送货基地会存在价格较高的问题,但与从远处运货的高昂的运费及消耗的时间相比较,还是要合算的多。
3-2 社区便利店提供手机APP下单并送货上门的便利服务
O2O环境下的社区便利店已经能够通过应用互联网来宣传商品,吸引顾客,带动消费。而针对当前电商在销售中推出的APP这一模式,使顾客只需要下载相应的软件便能够进行商品的选择和下单,然后便可享受送货上门的服务,给消费者提供了诸多便利。因此,社区便利店在销售过程中也可以通过这一方式来促进消费,为消费者带来便利的同时也吸引更多的人消费。社区便利店通过设计手机APP,并将商品信息罗列到软件当中,让消费者对便利店中的产品一目了然,并且可以通过搜索尽快找到自己所需要的产品,并进行下单和享受送货上门的服务,使消费者不用出门便能够买到自己需要的东西,简单方便,大大节约了时间,使其有更多的时间可以进行休闲和娱乐活动。此外,商家可以通过手机APP传递优惠消息,使消费者能够第一时间知道商品的优惠信息,也能够在第一时间做出购买的决定,为消费者节约不必要的浪费。就拿美宜佳来说,它通过“门店服务在线”网站和“美宜佳168快乐频道”这两个平台来传达门店的信息,不仅能够更直接、顺畅的连接总部和门店,而且极大地帮助了顾客对公司产品的了解,并加大对公司的关注。
3-3 与大型超市联合形成网上超市,方便社区居民取货
社区便利店在发展过程中只有通过与其他一些商家的联合才能够实现效益最大化。而针对此种状况,社区便利店有必要与大型超市联合形成网上超市,两者发挥各自的优势和弥补彼此的劣势,共同实现销售额提高。社区便利店能够满足消费者在便利上的需求,而大型超市则能满足消费者在集中购物上的需求,两方面的结合则能够为消费者带来最大便利。社区便利店通过与大型超市联合建立一个商品齐全的网上超市,以此来满足消费者对商品多样性的需求,实现消费的完整性和便利性。不仅如此,商家与大型超市的联合,能够让顾客在最近的便利店取货,这种自提的方便不论对商家还是对消费者都是非常便利的。消费者在网上超市下完订单之后,商家可以将货物集中配送到对应的便利店,让顾客能够在最短时间内收到购买的商品,省时省事。
3-4 尝试建立代收代送包裹业务,方便社区居民取送货
社区便利店的诸多加盟者一起,可以共同推出快递包裹代送代收服务,这种贴心的服务因其能够节约消费者的时间和精力,因而能够吸引消费者到社区便利店进行消费,从而增加客流量,提高销售额,使社区便利店得到更好发展。同时,商家也可以向顾客收取一些服务费用,以此来增加收益,当然这个费用必须合理。代收、代送包裹这一服务,能够极大的便利社区居民的生活,使其不用再面对工作之外额外的琐事,因而能够空出更多时间来做其他一些重要的事情,例如陪伴家人。另外,需要特别注意的是,为谨防有人趁机敲诈,出现损害商家利益的事情,需要注明代收、代送包裹这一服务是不验货的,且商家无须对包裹内的商品质量真假负责任,且需要提货者出示身份证明。这样一来,就避免了不必要的麻烦,使得这一服务能够更好地进行下去。例如,社区便利店会有针对性地选择合作的快递公司,比如顺丰、圆通这些老牌的快递公司来负责包裹的代收和代送业务,这种方式既发展了快递行业,也使得顾客能够更加放心的购物,是发展社区便利店的重要方式。
3-5 发展既定消费人群,基于特定消费开展特色供货服务
针对既定的消费人群提供相应的服务,是发展社区便利店的一个重要方式。例如,针对相应的地方特点,开展相应的特色供货服务,以此来满足这一地区的消费人群的需要,为这类消费者提供便利。就好比说,针对偏僻的地区,且这些地区有一些企业,他们往往存在购物不便的问题。商家则可以通过与这些企业的后勤人员联系,通过协商来解决企业员工在购物上的要求,使这些员工可以通过网上下单,社区便利店将会将商品送到企业,由员工自提。这种方式能够很好地解决偏远地区企业的消费需求,也能够扩大社区便利店的消费群体,不仅便利了这类特殊的人群,也能够提高社区便利店的销售额,促进社区便利店的发展。以美宜佳为例,它能够坚定“生活服务中心”的市场定位,注重丰富家庭类、便利性商品,使增值服务项目更加多样化,通过开通支付宝、E票联、彩票、公交充值、目录预购等服务,来增加门店的竞争力。
3-6 积极参与社会公益活动,回馈社会
一个优秀的且被社会认同的公司,不仅仅在于它开了多少分店,门面有多大,有多少营业额,还在于它能不能为社会做出贡献,能不能回馈社会。因此,社区便利店作为有光明的发展前景的公司,它在公益方面的参与度能够给其带来更多的社会影响力,在帮助到社会的同时,也能够让更多人认识和了解社区便利店。以美宜佳便利店有限公司为例,其在快速发展的过程中,非常重视开展社会公益活动。它不仅与松山湖管委会合作,投入6万元认建认养松湖花海的650多棵紫荆树,还投入9万元在全体门店安装废旧电池回收箱,得到了社会各界的欢迎,为环境保护、绿化家园贡献了一份力量。同时,美宜佳还积极开展慈善捐助活动,给灾区和贫困山区都带去了一份帮助。美宜佳的这种做法为社会做出了巨大贡献,得到了社会各界人士的认同。
4 结 论
社区便利店的存在为人们带来了许多的便利,不仅能够使社区居民享受到更为便利、优质的服务,也能够让更多的人拥有这一方便。而O2O环境下的社区便利店是符合当前社会发展的趋势的,也是众望所归的一种营销模式。文章通过解读当前时代背景下的O2O环境,分析当前社区便利店的发展状况,并对O2O环境下社区便利店营销的策略进行分析,即整合当地货品资源形成典型送货基地、提供手机APP下单并送货上门的便利服务、与大型超市联合形成网上超市以方便社区居民取货,以及积极参与社会公益活动等方式来推进便利店的发展,使得社区便利店真正成为人们心中的便利超市。
参考文献:
[1]张丽-新环境下社区便利店经营对策研究[J].江苏科技信息,2013(12).
7-11:两种选择 量力而行
7—11共有两种加盟方式:委托加盟和特许加盟,前者的启动资金约28万元,后者的启动资金约为70万元,平均回本时间分别为2年和5年。
特许加盟主需要自己准备店铺和装修店铺,并自行获得相关行政许可。加盟主需要有两名专职经营的店铺负责人,其自有资金不少于70万元。因为特许加盟主承担了店铺的部分费用,因此拥有一定的建议与决定权力,其获得的利润分成也较高。据特许加盟部的负责人介绍,24小时营业的门店抽成比例为38%,16小时营业的门店为40%。开业五年重新装修后的24小时营业门店的抽成比例降为36%。合同期为10年。
而委托加盟主由于只需投入28万元,无需自行准备店铺,因此只拥有店铺经营管理的权力,必须百分之百听从总部指挥。委托加盟主要亲自参与店铺经营,还需要指定一名亲属辅助人。在利润分配上,委托加盟采取阶梯式抽成。即月利润在4万元以下,总部提成56%。月利润在4万—10万元之间,总部提成升至66%。月利润在10万—22万元之间,总部提成86%。合同期为5年。
投资提示:
目前加盟商每月平均净利润只有1万多元,最少的只有七八千元。这也意味着加盟7-11并不是可以谋取高额回报的投资项目。指望高回报的投资者还是不要涉足该品牌。
好邻居:条件苛刻 盈利水平不低
虽然招牌不够“硬”,但好邻居的加盟门槛却不低。加盟好邻居的店铺面积要在50平方米以上,按这个最低标准,启动资金起码要30万元,仅货款就要10万元。不仅如此,加盟主每月需要保证最低5万元的流动资金。
而在店铺选址上,好邻居更加倾向于商业繁华的市中心,这也意味着很多偏远区域的投资者无法涉足。
投资提示:
特色增值经营是好邻居的一大特色,比如时下火爆的网上订送餐和代收快递等增值服务都已经纳入好邻居业务体系。而据业内人士透露,增值服务越多,说明便利店的盈利能力越高,这也意味着,好邻居的加盟商们的盈利水平会比较高。以北京地区为例,对四环以内的多品牌便利店月均净利润对比,好邻居排在第一位,高达3.5万元。
联华快客:小巧灵活 适合创业
与外资便利店相比,联华快客对加盟商的限制没那么多,自由创业、在岗投资或为现有公司增项者都可以加盟联华快客。加盟对资金的要求也相对较低,据估算,联华快客的启动资金大概在20万—25万元之间,包含了开业费、门店费和配货费三项。“其中6万元的开业费和4.5万元的首次货款费是固定的;门店费包括设备费和装修费两块,货架、POS机和灯箱等设备由公司统一提供,总计3.3万元,装修费则会因经营面积的不同而差别较大。”
相对于其他便利店最低50平方米经营面积的要求,联华快客对经营面积的要求则相对宽松,20平方米的门店就可以纳入考虑的范围;公司对加盟主的每月货款也没有硬性规定,高于3万元的可以免运货费。
投资提示:
“船小好掉头”,联华快客小而快的加盟路线比较适合中小经营者创业投资。而且与外资便利店相比,对员工数量的硬性要求不大,这能节省下一笔人力成本。据了解,目前北京地区联华快客的个人加盟店大概有50家,平均一年到一年半就可以收回成本。
罗森:多种扶持 共担风险
其官网显示,加盟商需要有自有资金30万元,其中包括10万元的信用担保金。加盟商自备店铺,合同期限为5年。毛利的分成为加盟主占65%、总部占35%。罗森会提供最高6万元的无息商品借款,加盟主必须于45个月内还清。此外,如果加盟主每月的毛利收入不足1.6万元,总部会将其补偿至1.6万元,期限为2年。据目前了解的加盟店经营情况,平均2.5年可收回前期投资。
投资提示:
罗森的店铺最低只需要50平方米,在选址上较为灵活,房租总额也相对较低,适合于中等实力的创业者。而且其在上海加盟经验相对成熟,有丰富的加盟实例,为加盟主提供了参考和“取经”的对象。
迪亚天天:深耕社区 潜力较大
据迪亚天天北京总部负责人介绍,迪亚天天是介于标准超市和便利店之间的一种业态。最小的店铺面积在160平方米,与一般便利店无异。
据其加盟部的工作人员介绍,加盟迪亚天天的启动资金在30万—40万元之间,合同期为3年。其中,合同押金5万元,冷冻冷藏设备5万—6万元,装修5万元,首批货款20万元左右。目前该品牌的加盟店大约2年左右可收回前期投资。
虽然启动资金较高,但因为迪亚天天主打社区零售,其店铺就可以避开写字楼、主干道两侧等租金较高的位置。“一般来说,迪亚天天店铺的租金是同行中相对较低的,一般为3.5—4元/天/平方米,在一些大型小区内甚至可以低到2元/天/平方米。”工作人员表示。这也为加盟主节省了租金开支。