时间：2023-06-01 09:32:26
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇实践考核方案，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：过程性考核双语教学以学生为中心
一、考核方案设计的背景和意义
微观经济学是经管类专业的专业基础课，也是国家教育部规定的财经类专业核心课之一。作为专业基础课，学生在本课程中学到的经济学基本概念、基本理论、基本分析规范、研究方法和分析工具，构建的经济学知识体系框架，养成的严谨的经济学思维模式，以及接受的经济学研究训练，对其后续专业课程学习，乃至整个学科專业的学习都将产生重要的基础性影响。
北京师范大学珠海分校国际商学部自2002年开始，对微观经济学设置为双语教学。本课程同步选用国际一流原版教材，采用双语授课模式，旨在使学生在学习专业知识的同时不断提高外语水平，为今后升学或就业打下良好的理论和外语基础。
课程考核是检测学生学习效果和促进学生学习的重要手段。为此，设计一整套既符合经济学学科特点，有适用于当前教学班学生学习特点的科学、合理的课程考核方案，对于实现课程教学目标显得尤为重要。
二、学情分析
教学活动涉及教师和学生两个主体。全面、客观、充分的学情分析，对学生特点及其预期做全方位地了解，有助于从学生角度出发有针对性地设计考核方案、选择恰当的考核形式，建立以学生为中心的学习与评价体系，以实现预期的教学效果。
（一）学生的先修知识基础
本课程是双语课，面向国际商学部有双语教学要求的教学班开设。根据教学班的人才培养方案和教学计划，本课程在新生入学后的第一学期开设。学生在进入本课程学习之前，没有先修课基础。
微观经济学属于理论性和系统性都较强的课程，学生对先修知识点的掌握程度直接影响其对后续章节的理解和学习效果。加之部分教学内容相对抽象，且使用全英文原版教材、双语授课模式，这对于刚刚进入大学的新生是一个较大的挑战。为此，有必要设计一种机制，在教学的全过程上给学生提供持续性的鼓励、促进和学习效果检测，以巩固学生对知识的掌握。
（二）00后学生的学习特点
从2018年开始，00后学生开始进入大学。00后大学生更加个性鲜明、思维活跃、兴趣多元，他们既尊重个体差异、又重视自我价值，愿意与他人合作，也愿意接受挑战，希望得到周围人的认同，同时渴望得到他人公正的评价。
这些特点使得学生非常重视“学习体验”。当他们在学习过程的多个环节上做出不同尝试和各种努力后，非常期望从教师这里获得多维度的客观、公正评价。单一的考核形式很难实现对学生的个体差异和多元化努力做出全面、公平和客观地反映。
（三）双语教学班学生的学习特点
本课程是双语课，面向中加合作办学模式教学班和2+2中外联合培养模式教学班开设。入学时已经历过专业遴选，学生的英文基础相对较好，且对自己在本科阶段的学习及将来的升学或就业有更为明确的规划，因而对在校期间的课堂教学效果、自己的学业进展、专业素养的提升、以及个人综合能力的养成都怀有较高的期待和要求。这部分学生对多样化的考核方式有明显的偏好，以期借助多样化的考核形式对自己多方面能力的养成进行检验和督促。
三、过程性考核方案的设计与实施
（一）考核方案的设计思路
基于学情分析，同时结合经济学课程本身的特点，本课程在设计考核方案时考虑了以下三方面因素：
1.持续性鼓励和检测。如果学生能在学习的全过程上接收到持续性的鼓励和学校效果检测，始终感受到有力量在推动和鼓励自己，则学生的学习主动性就会有所提高。此外，持续性的学习效果检测提供的成绩反馈，也会督促学生及时查遗补缺，在教学全过程的每个环节上夯实所学，为后续章节的学习打下扎实的基础。
2.多维度考核。与单一的考核形式不同，多样化的考核形式带来的多维度的考核指标，不仅可以兼顾学生之间的个体差异，体现教学活动“以学生为中心”的特点，而且可以借助多角度的评价体系实现对学生学习效果更为全面、综合和客观的反映。
3.综合能力培养。以多维度的考核指标为引导，学生的学习过程不再仅仅是对基础知识和基本理论的掌握，更重要的是对学生潜力的挖掘和综合能力的培养。包括：将课堂所学理论应用于对现实经济现象分析的动手能力，创新思维能力，与人沟通能力，及团队合作能力等。
（二）考核方案的实施
鉴于上述，同时为确保在教学全过程上逐一实现各个教学单元的预定教学目标，实现“教考相长”，本课程设计了“多样化的过程性考核方案”用于教学实践。在遵循学校有关课程考核相关要求的前提下，综合使用多种考核方式，在教学活动的全过程上向学生提供持续性的鼓励和学习效果的及时反馈。
具体包括三种形式：
1.在线测试。每章理论课程结束后，借助学校网络教学平台，利用在线测试对学生的学习效果进行检查。为了向学生提供持续且及时的学习效果反馈，在线测试的总次数一般设计为每个教学周期（一整个学期）测试6-10次，即每1-2周测试一次，以突出“过程性”考核的优势。测试题目的选择以教学大纲为准，确保各章节测试覆盖大纲要求学生掌握的全部知识点。
为尽可能地降低测试在各学期之间的重复率，保证测试质量，同时向学生提供更丰富的网络测试资源，本课程在学校网络教学平台系统中建设了试题库，并在每个教学周期中进行更新、完善和补充。目前平台试题库已收录测试题769条，全面覆盖教学大纲要求的全部教学内容和知识点。
2.小组presentation。为鼓励学生理论联系实际，尝试将课堂所学经济学理论知识和分析方法用于解释现实经济生活中的各种现象和问题，同时提高学生的动手能力和沟通能力，培养学生的团队合作意识，本课程设计了“小组presentation”形式的考核方式。鼓励学生通过查阅相关文献、数据资料，或实地走访、调研，同时结合课堂理论讲解，以小组为单位，就所学某一微观经济学专题或现象展开研究和讨论，在小组合作的基础上完成一次经济学学术研究过程，并将研究结果向全班做课堂presentation。
考虑到学生是新生，设计“小组presentation”的考核形式，在关注结果的同时，更加重视学生在参与团队合作、共同解决经济学问题过程中的努力和尝试。旨在借助团队研究这种方式，尊重并鼓励学生的个性发展、激发学生的学习兴趣、挖掘每个学生的学习潜力，引导学生综合运用所学知识、理论和分析方法和分析工具解决现实经济问题，进而培养学生的综合实践能力。本课程制定了详细的小组presentation作业说明、文献利用指导、数据库信息综合和详细的评价标准，向学生提供全面的解释和指导。
3.课堂考试。根据本课程知识体系的特点，在完成“基础概念及原理”的教学内容后，安排1次课堂综合考试。旨在进一步巩固学生对基础知识和基础理论的掌握，帮助學生及时查遗补缺，为接下来学习“厂商行为理论和最优决策”奠定扎实的知识基础。
上述三种具体的考核方式涵盖了“笔试与口试、理论与实践、开卷与闭卷、独立与合作”等多种评价方式。不仅可以实现对学生学习效果客观、全面地反映，更是激励学生主动学习、挖掘学生潜力、鼓励创新思维和培养终生学习能力的重要手段。
为保证整个考核过程及评价标准的公平性、一致性和透明度，本课程为每种考核方式均制定了细致、明确的考核依据、评分标准和评分细则，并通过网络教学平台向全体选课学生公布，供学生随时查阅。
四、对过程性考核方案的评价
本课程设计了多样化的“过程性考核方案”并用于教学实践，主要是源于这种考核方案所具备的两个突出优势：
（一）获得实时反馈
过程性考核贯穿教学全过程的始终，旨在获得教师教学效果和学生学习效果的实时反馈。对教师而言，可以根据反馈信息，对学生掌握较为薄弱的环节进行巩固，确保每个教学单元的预定教学目标得以实现。对学生而言，则可以根据反馈信息查遗补缺，及时弥补学习过程中的短板。
关键词：高职院校；艺术设计；课程考核；特色；创新
高职教育作为高等教育的一种类型，不应再是高等普通教育的简单复制，而必须围绕“以就业为导向”、“突出职业能力培养”等整体特征，开展类型特色创新，其中就应包括课程成绩考核的观念、原则、方式等方面的特色创新。艺术设计课程考核要适应高职人才培养模式改革的要求，以先进职业教育观念为指导，突出职业能力培养，充分发挥艺术设计课程考核在引导学生重视和积极参与职业能力训练方面的导向功能。
一、以职业能力目标考核为主，以知识目标考核为铺
对于以就业为导向，以职业能力为本的高职教育来说，一定要摆对应会和应知的位置，艺术设计课程考核评价方案的设计，首先要考虑的应是对职业能力目标的考核，即围绕职业能力目标来设计考核项目、内容、标准和分值比例，考核重点应放在学生完成职业能力训练项目、实现艺术设计课程职业能力目标的状况和程度上面。而不应该将知识目标摆在首位，不能首先考虑考核哪些知识理论，更不能重点围绕知识来设计考核评价方案。对知识理论的考核，应放在辅助的地位，应坚持必需、够用的原则，并且应该有机地融入职业能力的考核之中。重应会还是重应知，即重能力考核方案对学生的学习需求、学习行为有重要的导向作用，你重能力考核，他便会积极参加能力训练，你重知识考核，他便会依赖书本、死记硬背。高职艺术设计课程考核方案应该成为调动学生积极参加职业能力训练的有力杠杆。
二、以实际操作考核为主，以卷面考核为辅
高职教育培养目标是高素质技能型人才，其指导思想是使学生获得相应职业领域的职业能力，以尽快适应职业岗位的需要，高职艺术设计课程教学质量主要应体现在职业能力的掌控上。职业能力要通过实际操控才能提高。同样，学生是否真正具有了某种胜任职业岗位，完成职业任务所需要的职业能力，也只能通过实际操作才能客观评价和验证。卷面考试虽然也可以考一些能力应用题，但是，其实质还是“纸上谈兵”，离实际的“率众杀敌”还有相当的距离。“知道”怎么做并不等于实际上也会做。不少学生就是这样，卷面上答得头头是道，而实际要做时不知所以。有人将这种卷面应用能力称之为“知识能力”，事实上也确实如此，其实际上还是停留在“应知”的层次。因此，高职艺术设计课程考核必须以实际操作考核为主，以卷面考核为辅。要以“真刀真枪”的“实战”方式来考核学生的职业能力，并以此引导学生重视实际操作训练。
三、以形成性考核为主，以终结性考核为辅
所谓形成性考核，指对学生平时职业能力训练项目的完成情况和学习过程中的主观性表现的考核。所谓终结性考核，主要指期末卷面考试。学生职业能力的提高、职业知识体系的构成，不是一蹴而就的，需要循序渐进、日积月累地养成，有其客观的由量到质的渐变过程，表现在职业操作技能日臻熟练和相关素质的日益提高等方面，而这非常需要经常性的鞭策与激励。而且平时的职业能力项目训练有着环环相扣、层层递进的关系，往往前一环节是后一环节的基础，任一环节出现问题都可能导致整个职业能力体系出现缺憾。因此，高职艺术设计课程考核方案设计，要特别注重平时项目完成情况和学习过程的考核，课程的每一个职业能力训练项目都应是考核点，学生平时在课程学习过程中的主观性表现（如学习态度、到课率、组织带动能力、团队精神、创新意识等）也应作为课程成绩考核的重要内容，这是行为和素质养成的重要方面。终结性考核可以作为一种辅助的考核手段，终结性考核的内容和方式也不应非得是卷面考试。
四、引入能力证据，促进技能考证的社会实践
所谓能力证据，指学生结合课程学习参加社会职业活动的经历、取得的成果，以及结合课程学习考取的相关职业或技能等级证书。这些方面能在一定程度上证明学生已具备了某种职业能力，因此称之为能力证据。“以就业为导向”、“以职业能力为本”是高职教育的基本特征，课程教学和课程考核的终极目标，就是要使学生具有相应的专业职业能力；再就现今的就业形势来看，一是就业压力逐渐加大；二是职业准入机制逐渐建立和完善，人才市场上，具有实际工作经历或职业资格证书，越来越成为企事业单位择人的门槛，甚至超过了对校内学习成绩的要求。因此，高职艺术设计课程考核必须重视将能力证据引入考核体系，实现艺术设计课内学习成绩考核与社会实践考核、考取相关职业资格或技能等级证书相结合。艺术设计课程有相关工种职业资格鉴定的，必须规定考取相应的等级，同时考核方案要设计参加社会实践的考核指标，鼓励学生结合艺术设计课程学习积极参加行业、企业相关的职业活动，并根据真实、相关的原则予以合理的分数比值。
五、重视课程考核方案的设计
学科型课程考核模式下，艺术设计课程一般是不单独制订方案的，基本上每门课程都按照学校关于课程考核的常规方案实施，而常规方案只是一些原则性的规定而已。因此，具体一门课程究竟要考什么、为什么考、什么时候考、怎样考，事先不仅学生不明白，就是教师也心中模糊，临到期末，便匆匆命套题交上去，存在很多的随意性。这种状况下，课程考核对学生的学习行为没有导向和调动作用，同样对教师的教学行为也毫无规范性和约束力。
【关键词】财务管理专业 课程考核 考核方法改革
中国劳动关系学院财务管理本科专业创办以来，无论是师资水平还是在校生规模都有了巨大的提升。年招生规模在一百人左右，分设两个财务管理本科班。同时在学院层面招收财务管理专业辅修二学位课程班，至今已经招生四届。从招生的生源质量到毕业生就业分配质量都在学院各个本科专业中较为突出，本科专业办学效果整体良好。根据教育部相关要求和兄弟院校财务管理专业办学经验的基础上，结合中国劳动关系学院自身特定，制定了较为完善的教学课程体系和完备的教学条件，以及先进的教学实践仿真实验室和教学实践基地。从课程考核角度看，根据专业要求和用人单位对毕业生的实际需求，对传统的教学考核环节进行了有益的尝试，突出了对学生综合能力和学生灵活运用相关知识处理实际问题能力的考核。同时突出了过程考核和全程考核的作用。
一、传统考核方式的不足和课程考核方法改革的目标
传统考核方式存在许多不足。以学期期末试卷考试的传统考核方式存在着很多不足之处，既无法全面考核学生的学习情况，也无法通过考核全面促进学生综合能力的提高，不足之处主要体现在如下几个方面。
一是考核形式以闭卷考试为主，无法对学生学习情况进行科学考查。虽然闭卷考试形式已经使用了包括选择、填空、简答、计算、论述和综合案例分析等形式，但受到考试时间、考试地点和学院相关考试要求的限制，以及命题要求和标准答案的约束，导致这种考试形式对学生的思维产生固化倾向和标准化倾向，以至于学生更多的看重应试技巧和僵化的复习方式，无法反映学生真实的学习情况，也对教学形成一定不利影响。
二是过度看重理论学习，不能促进学生全面分析、综合运用和动手动脑的能力。通过闭卷考试，使学生最大的目标是追求卷面成绩，而闭卷考试形式导致试题往往只能在相对有限的时间里考查具有相对标准答案的理论性试题，一些开放性、综合性和动手动脑类型的试题无法进行标准化考核，导致学生学习更多的偏重理论学习和应试性学习，不能激发学生主动学习，综合分析的能力。
三是考核对学生学习的促进和影响短暂，不能保质学生全程的学习质量，也不能对课程结束后的学习情况进行推进和深入。闭卷考试往往安排在学期期末，即使增加了期中考试环节也无法保证学生在整个学期期间保持持续的学习强度和参与度。很多学生都是在考试前突击准备，考试后抛在脑后。这样既不利于学生对课程的学习，也不利于学生在后续课程的学习中保持扎实的基本功和全面综合的知识框架体系。
二、考核方法改革思路
经过近几年财管管理专业主干课程中的专业基础课、专业必修课和专业选修课的课任老师进行的课程考核方案改革的尝试，以及财管管理教研室和教研室所在的经济管理系领导进行全面考查、深入分析、反复讨论和积极实践，对整个财务管理专业本科教学中的考核环节进行了系统性的改革尝试，逐步形成了一套能够覆盖全部专业主干课程、专业必修课程和大多数专业选修课程的课程考核方法，为全面提升财管管理专业学生应用型人才培养目标打下坚实基础。关于财管管理专业考核方法改革的主要思路体现在如下几个方面。
首先，全部财务管理专业主干课程、专业必修课程和专业选修课程必修课程考核方案必修符合过程化考核要求。通过对已经在前期进行了过程化考试的教师经验进行了系统总结，逐步形成了一套既符合整体要求，又能突出各门课程特性的过程化考核要求形式。并召开所有主干课程和选修课程教师参与的讨论会，逐步形成了能够覆盖全部专业主干课程和选修课程的过程化考核指导意见。所有相关任课老师在学期之初就必须形成一套能够覆盖整个学期过程的考核方案。课程考核必须包含考勤、提问、理论小作业、课程大作业、分组大作业、阶段测验、课程讨论课、案例分析综合实验和期末综合测验等环节。每个相关环节赋予一定比例的分值，要求任课教师对每一名专业学生都基于所有环节的考核评价，并且将相关成绩进行公开，使学生及时了解自身学习程度和差距。在具体环节中，课任老师可以根据自身课程情况进行具体安排设计，但必须突出应用型和实用性特点，重点考查和引导学生的综合能力、探索能力、团队协作能力和创造性思维。所有课程考核方案必须在教研室层面进行讨论和推敲，特别是相同进度的教师要进行反复沟通和协商，力图达到指定意见的要求。
第二，相关财务管理课程之间进行考核方式的密切协商，从而实现不同课程之间的紧密联系。财务管理主干课程之间的关联性是十分突出了，在构建财管管理课程体系时这一问题就已经进行了充分的考虑和安排。完整而缜密的课程体系为推动系统化考核提供了坚实的基础，相同学期的不同课程和不同学期课程之间形成了有机体系，为考核方法改革的推进消除了体系上的障碍。由于在构建财务管理专业本科培养方案过程中，全面参照教育部相关原则和兄弟院校采用的比较成熟的方案，同时结合中国劳动关系学院自身在劳动关系研究领域的特点和在工会财务管理研究的突出优势，形成了严谨扎实的专业培养方案和课程体系。这样的专业培养方案和课程体系可以使相同学期的专业课程教师进行教研协商，共同制定适用于本学期的各个课程的过程化考核方案细则。在实施过程中，彼此之间可以将各门课程的重点更加突出，同时也可以把其他课程与本门课程中相关联的部分运用更加综合和系统的考核方式来加以考核。同时将前面学期课程的考核方案与后面学期课程的考核方案相呼应，实现课程学习的延续性和前瞻性。在培养方案和课程体系中以及对学期间的课程衔接问题进行了合理安排，在课程考核过程中，就要求任课老师之间进行密切配合，一方面需要前学期任课老师在突出本门课程重点的同事，照应后续课程，积极引导学生对未来学习课程研究方向的领悟和了解，为后续课程的学习做好扎实铺垫。同时也要求，后续课程的任课教师必须在授课和课程考核过程中，运用前面课程的相关知识，更加深入和系统的考核本门课程。最后，财务管理各门课程结合自身特点制定了既符合统一指导思想，又能够符合本科课程教学和学生学习特点的考核方式。财务管理专业中主干课程、专业课、专业基础课、专业必修课、专业选修课、专业任选课等名称都是根据课程在整个财务管理专业中的特点而制定的。同时每门课程也都具备相关的教学特点和学生喜闻乐见，有利于学生学习和掌握的考核方式以促进教学。因此，就要求每一门任课老师都要认真安排和制定本门课程的考核方案，并通过教研室专门研讨会的形式，反复沟通，反复修改和完善。从而逐渐形成既符合本门课程特点又符合整个财务管理专业考核指导思想的考核方案，并进行教学和考核实践。
三、总结
通过中国劳动关系学院经济管理系财务管理教研室所有教师的共同努力，已经基本完成。根据不同课任老师和学生的反馈意见来看，整个财务管理专业的各门课程的考核方案改革都已经成型，效果良好。基本上避免各自为政，简单考核本学期本门课程的重点知识，而忽略了财务管理专业特点所要求的系统化和全面化问题。作为一种符合本专业特点的改革有必要在类似的专业中加以推广，从而促进应用型实用性人才的培养要求。
参考文献
[1]樊彦国，朱浩，武腾腾，孙元芳.大学生实践教学评价标准探讨[J].中国石油大学学报（社会科学版）， 2011（7）.
[2]姚旭，荣红霞.财务管理专业实践教学评价标准研究[J].教育探索，2014（4）.
1以能力为本位，以课程为载体，构建实践课程考核体系
高职院校强调培养高素质、高技能、实践性和创新性人才，本质是实践性和创新能力的培养。实践课程教学，为创新能力的培养提供了平台和载体。考核是教育教学的手段，不是目的，传统的理论+实验考核方式，已经无法适应现代食品加工企业对学生能力培养的要求，因此，创新实践课程考核体系，综合评价学生的实践操作技能，引导学生对食品烘焙技术实践教学的重视，十分必要。食品烘焙技术实践课程的教学，要求学生掌握烘焙专业技能、卫生要求、原料和设备操作等方面知识，覆盖面广泛。大多数高职院校食品烘焙技术实践课程考核方式，根据单一产品制作对学生进行考核，缺乏系统性，主观性、随意性强，无量化依据，大大制约了学生实际应用能力的培养和综合素质的提高。改革食品烘焙技术实践课程考核方式，必须从食品加工专业人才培养目标的源头出发，梳理岗位能力所对应的专业技能课程、职业能力课程、企业理论课程及主要教学内容，在此基础上，构建实践主导的课程体系，明确考核方式改革的重点。通过研究，课题组确立以能力为本位，以课程为载体的原则，注重量化考核，构建食品烘焙技术实践课程考核体系，培养实践性较强的技术技能型人才。
2食品烘焙技术实践课程量化考核体系的建立
建立优化的实践课程量化考核体系，对食品烘焙技术实践课程实行独立考核，能有效提高课程教学质量，培养学生动手操作能力，提高综合素质。方案经过试用后，进一步改进，建立了较合理的实践课程量化考核体系。该考核体系，核心在于以实践考核为主体，考核项目由工艺素养评价和工艺考核两部分构成。2.1工艺素养评价，占比40%平时考核是为了让学生逐步养成良好的实践习惯和操作规范。任课教师从产品制作标准度、品项、食品安全、卫生清洁、实践意愿度、团队合作等6个方面，考核学生的工艺素养，详见表1。2.2工艺考核，占比60%实践报告以评分表的形式，由任课教师现场打分。以西点慕斯和欧式类搅拌冻制评分标准为例，详见表2。
3量化实践考核体系效果评估
食品烘焙技术实践课程，实行量化考核体系，效果如何?为此，对试行本方案的学生进行了问卷调查，结果见表3。从表3效果评估问卷调查表可见，食品烘焙技术实践课程实行量化考核体系改革之后，学生的实践兴趣提高，试验设计解决方案能力提高，对待实践课程的科学性加强，操作规范性、理论知识应用性、学习辅和观察能力提高得到了强化，提高了该门课程的教学效果，培养的毕业生更具有适岗性，深受企业欢迎。
作者：李克俭 徐良 胡强 司文会 单位：苏州农业职业技术学院 苏州都好食品有限责任公司
关键词：翻转课堂；细胞生物学；实验；自主学习
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）04-0241-03
长期以来，普通高校饱受传统课堂教学模式影响，过度关注教师课堂主体作用的发挥，忽略学生的学，学生自主性学习的积极性不高，学习效率偏低。翻转课堂（Flipped Classroom）相对于传统教学模式以课堂讲授、课外练习和解决问题为主要教学方法而言，更强调学生个性化学习的模式。翻转课堂具有许多优点：高度自主的学习环境；更加关注对学生学习方法的指导以及课堂探究和交流活动的组织；学生的学习情绪能被很好地调动起来，更益于对知识的内化，能在较短的时间内完成知识目标。按照《细胞生物学实验》课程目标要求与PBL教学模式在细胞生物学课程教学中的应用，以“植物细胞DNA制备与显示技术”实验为研究课例，以问题导向为切入点，以学生自主学习和实验设计为学习目标，实施了翻转课堂教学模式改革实践，探索基于PBL的自主学习过程与效果评价方式。
一、基于PBL法的“植物细胞DNA制备与显示技术”教学设计
1.教学目标分析。一般而言，实验教学目标：①传承实验知识，实践对理论知识的理解和验证；②提高实践理性，就是指与我们的行动和选择有关的理性；③实践策略：为什么要这么做？培养学生反思、设计实验的能力；④生成实践智慧，即以实践为目的的能够指导实践行动的理性能力。《细胞生物学实验》课程目标包括三个层次：①知识目标层次，主要是细胞生物学理论知识、研究方法、实验原理的学习与掌握。②能力目标层次，主要是实验设计、细胞生物学实验常用仪器设备的正确使用，学会并应用细胞生物学主要实验技术，如细胞化学组分的分离与鉴别、细胞结构组分的显示与定位、细胞融合等。③文化素质目标层次，主要阐释科学技术对人类社会发展的促进作用，对学生人生观、价值观培养的作用，关注科学、社会、人类发展问题的意识。根据课程目标，“植物细胞DNA制备与显示技术”实验项目的教学目标分为：掌握孚尔根反应、Brachet反应和SDS碱变性法和CTAB法提取植物DNA原理的知识目标；学会运用孚尔根反应和Brachet反应原理完成植物细胞内DNA定位显示技术、DNA提取技术、实验方案设计、论文撰写的能力目标；关注转基因技术对社会的影响以及对科学、技术、社会协调发展理性思考的文化素质目标。
2.实验改革方案设计与实施。PBL以问题为导向，以主动学习为主，设置问题情景，通过学习者的自主探究与合作来解决问题，形成解决问题的技能，达到自主学习能力的提升。而翻转课堂并不只是“视屏录制”，而是一种“有效的课堂管理”，且更适用于有学习自觉性、能够做好课前功课的大学生。本课例的实验改革方案设计与实施植入了PBL法的“问题设置”、“问题解决”、“能力拓展”翻转课堂模式，形成学习资源搜集、课前自主学习与合作实验探究、课堂讨论与答疑、课后能力拓展和反馈与评价的“五段学习法”。（1）学习资源搜集。主要是教师提供给学生的课前学习资料，如微课程、视频、文本材料、PPT等。同时，引导学生查阅各类研究课题的最新进展，及时补充更新网络学习资源。（2）以“问题设置”为前提的课前自主学习与合作实验探究。植物细胞DNA的细胞化学显示方法有哪些？如何设计实验方案并实施？如何用琼脂糖凝胶电泳显示植物细胞DNA？通过“问题设置”，将学生被动学习变为主动完成课前自主学习与合作实验探究。①自主学习先行。充分利用课程学习资源，通过观看视频、阅读资料等方式完成课前自主学习，通过网络平台提交作业，达到知识的内化。②小组合作学习。由教师提出实验方案设计任务书，明确小组合作学习的任务，让学生自主进行实验方案设计。③实验方案设计。学生利用开放实验室分小组自主完成实验方案设计。④实验方案的实施。各小组按照自己设计的实验方案，利用实验室资源，分工协作，在课余时间自主完成实验。利用Feulgen染色技术、Brachet染色技术、琼脂糖凝胶电泳等技术显示DNA的存在。有实验实施过程的详细记录的实施步骤与结果分析，并撰写实验论文。学生提出新的需要答疑的问题。（3）以“问题解决”为核心的“课堂讨论与答疑”。①小组课堂讨论完善实验方案。根据课前小组完成实验方案的具体情况组织讨论。②利用翻转课堂讨论、交流，解决新的问题。学生提出各种疑难问题，如洋葱根尖临时装片，中期分裂相细胞偏少，染色体分散度差，难以计数，进而影响核型分析；基因组DNA降解严重，电泳呈弥散状等，教师组织大家讨论。③课堂答疑。解决实验过程中存在的小组内解决不了的疑难问题，在实验课上协作完成。如根尖制片的中期分裂相细胞偏少是因为根尖取材时间把握不好；染色体分散度不高是因为压片的力度把握不好；DNA提取过程中的基因组DNA降解严重，电泳呈弥散状是因为提取过程中低温研磨、离心上清液或沉淀的取用等操作不规范所致。④教师根据学生讲解和讨论内容进行点评和个别指导，使学生形成新的认知结构。在这一环节，实验教师扮演主导的角色，学生则是学习的主体，学生通过自主学习、相互协作完成实验项目，参与课堂讨论。（4）以“三拓展”为目标的能力培养。①思维能力。通过开展转基因技术的辩论，激发学生对“转基因技术利弊”的思考，实现思维能力拓展。②设计能力。通过考核“植物细胞DNA制备与显示技术”实验方案的设计与实施效果，引导学生修改完善实验方案，实现实验方案设计能力拓展。③自主学习能力。教师收集、上传与教学内容相关的拓展学习资料，结合自主学习考核，实现学生对知识（技能）的巩固和自主学习能力拓展。（5）反馈与评价。①基于自主学习考核的翻转课堂过程性评价。根据学生在“学习资源搜集”、“课前自主学习与合作实验探究”、“课堂讨论与答疑”、“课后能力拓展”阶段中的表现进行考核评价。如网络评价时，针对文献阅读回答问题，如果回答不正确无法进行下一步；小组讨论记录；课堂小组PPT展示。小组实验方案设计及实施标准包括：实验目的、原理；用品、步骤，如洋葱根尖培养、取材固定、稀酸解离、黑暗环境染色、压片、观察；注意事项；实验记录；结果分析。过程性评价成绩占总成绩30%。②基于论文写作考核的翻转课堂评价。论文内容包括摘要、前言、材料与方法、实验结果、讨论、参考文献等几部分。论文成绩按评分标准执行。论文成绩占总成绩20%。③基于实验操作技能考核的终结性评价。实验技能考核成绩采用综合评定方法确定，主要考核实验基本操作、仪器使用，考核要点主要包括仪器操作、实验方案、实验操作步骤、关键操作点、实验记录、实验数据分析等。实验考核成绩占总成绩50%。考核评价方法采取自我评价（占技能考核成绩的20%）、小组成员互评（占技能考核成绩的30%）、教师评价（占技能考核成绩的50%）相结合。
二、翻转课堂教学改革取得的效果
1.学生层面。（1）自主学习能力得到提升。课前学生的自主学习，时间灵活，目的性强。通过翻转课堂高效地完成知识的传授和能力的训练，实现了生生、师生互动交流，促进了知识的内化与吸收，兼顾了不同层次学生的需求。通过学习资源搜集及课前自主学习，学生的资料查阅能力提高、知识面扩大、协作意识和能力增强。课堂答疑及讨论阶段，几乎每个同学都参与问题的解答、讨论、交流、互动，极大增强了学生的学习兴趣和自信心，自主学习能力得到提升。（2）课外科技大赛取得可喜成果。生物技术专业有3名同学获得河北省2015年大学生挑战杯课外科技大赛一等奖；6名同学获得大赛二等奖；7名同学获得大赛三等奖。（3）技能考核评价采取自我评价、小组成员互评及教师评价三个环节，提高了学生的自主学习能力、团队协作能力、实验操作能力及分析解决问题的能力。
2.教师层面。（1）教学改革成果明显。完成河北省高等学校教学改革研究项目1项，《系统论视域下新建地方本科院校生物学实践教学体系的改革与实践》（2012GJJG206），邯郸学院综合改革与转型发展四级项目3项（1412010，15sjf162，15sjt1012）。（2）《细胞生物学实验》网络课程建设并得以实践。利用邯郸学院网络课程平台，建设了生物技术、生物科学两个专业的《细胞生物学实验》网络课程，教师负责完成网络学习资源的上传，如自主学习资源、“N+2”考核及标准、学习论坛、问卷调查等。学生上传自主学习作业。（3）通过实施《细胞生物学实验》教学改革，要求教师发挥主导作用，具备相关的知识、实践经验、组织能力等，促进了教师业务素质的提升。
三、对翻转课堂教学模式的反思
1.反思。（1）翻转课堂模式中，学生需要花费更多的准备时间，部分学生对新的教学模式的接受度不高。翻转课堂可以尝试，但不能常试。（2）在小组活动中，有的小组分工不太合理，个别学生的实验方案设计及实验操作能力也有待提高，学生对实验任务完成的贡献度有差异。（3）教师指导实践活动的能力需要进一步提升。
2.对策。（1）提高学生参与自主学习的积极性和主动性。精心选择实验项目，借鉴“慕课”教学模式在传授知识、互动交流、自主学习等方面的优势，选择学生关注的问题进行讨论，实现学生知识能力的提炼升华。（2）对学生进行实验方案设计及实验仪器操作技术等方面的训练，完善实验方案，开展实验动手能力的过程性考核。（3）引导教师积极参加企业实践锻炼，提升实践创新能力，成为“双师双能型”教师。
参考文献：
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The Reflection and Reformation of the Flipped Classroom in the "Cell Biology Experimental" Teaching
LI Zhi-liang，XING Hao-chun，YE Jia
（College of Life Science and Engineering，Handan College，Handan，Hebei 056005，China）
（一）艺术设计专业进性实践性教学的重要性。
艺术设计专业是一整个比较特殊的专业，教师需要着重培养学生的艺术设计于创新能力，而非是大量的专业知识，这就需要学生能够在实践中欣赏艺术设计、感受艺术设计，从而获得足够的艺术素养，进而真正的学会艺术设计。然而，长期以来，由于教学条件和教学理论的限制，艺术设计专业还是以理论的教学为主，空洞的教学方案使得艺术设计专业的教育理论与实践分离、教育与产业脱节。长此以往，学生缺少对美的欣赏，很难获得足够的艺术灵感，更是难以将艺术设计运用到实践当中。
（二）艺术设计专业进性实践性教学——专业考察。
在艺术设计专业的本科第一年，要以基础技能培训为主，着重培养学生的理论知识与专业素质。从这时开始，就要将专业考察相关的信息传递给学生，学院应该组织实地调研、现场观摩、专题考察、专家现场讲解等与专业息息相关的课余活动，让学生能够真正的了解艺术设计专业，要做到让学生了解今后他们发展的方向。初步的实践性教学可以让学生明确目标，让学生明白艺术设计专业在社会上的工作方向。同样的，学生若能基本掌握艺术设计专业的全部程序和技能，这样既有利于提高设计质量，也能减轻教师毕业设计辅导时的工作量。
（三）艺术设计专业进性实践性教学——技能实习。
在学生对于艺术设计专业有着一定的了解，并掌握一定的专业基础知识之后，就需要展开实习和实训教学，我们将之称为“技能实习”，具体来说是组织学生深入现场从事一定的实际工作，让学生进行独立操作，解决实际问题的教学形式，以提高学生的实践能力，强化学生的专业意识，提高学生对理论知识的应用、发现问题、独立思考的能力。技能实习的重点是让学生真正的将所学知识运用到艺术设计当中，通过让学生提前接触到今后工作可能接触到的内容，来加强学生对于艺术设计的认知与了解。技能实习的内容包括课程实习、生产实习、专业考察、社会调查实践；综合实习包括创新能力训练、现场实习、毕业设计等。
二、进行实践性教学的控制管理要点
（一）提前做好实践性教学的教学安排。
由于开展实践性教学的案例比较少，教师很难直接的获取教学资料，这就需要教师发挥主观能动性，根据现有的资料制定全新的教学方案。在制定教学方案的时候，教师可以通过教务管理部门利用校园网建立健全的教学计划、教学资源、学生学籍与课表编排等电子系统，直接获取与实践教学有关的原始数据，结合实践教学承担单位的具体安排，从而简便、快捷、完整、准确地制定出学期实践教学任务。另外，还要采取互补、协调与一致等原则，安排出科学、合理的实践教学课表，保证教学计划具有良好的执行性和制度的可持续性。
（二）设置合理的实践性教学考核方案。
凡是教学，必要有一个教学考核的过程，艺术设计专业的实践性教学也不例外。而实践性教学不同于其它的教学，它的考核方式不应该局限于笔试，而应该扩展开来，即“实践性考试”。学生通过实践性的学习所学得的内容繁杂，可以通过结业设计来进行考核，要求学生根据实践性学习过程中所学到的东西自行创作作品。这种“实践性考试”方案可以最大程度的发挥学生的自主创造性，也避免了目的性的考核。实践性学习不同于其它的教学方案，它有很强的灵活性，但随之而来的还有着不可控性。在该教学方案下，学生收教师监管的程度较低，因此，应该设立规范的学生考勤、考核制度，避免让实践性教学沦为“实践性娱乐”。参与实践性教学的教师应该建立严格的考勤考核方案，做到每次实践性教学都进行签到和签退，学生请假、缺勤、旷课、不及格的处理，参照学籍管理办法，根据专业课程有关规定执行。每次实践性教学完成之后都进行一次小规模的考核，并将成绩编辑入册，评语归档，与推优评奖挂钩。通过这种考核制度可以有效的避免学生忽视实践性教学的重要性。相信通过合理的考核制度，定能使得实践性教学取得良好的成果。
（三）完善实践性教学资料，做好成果汇报工作。
由于我国艺术设计专业的实践性教学尚处于起步的阶段，还在进行“摸石头过河”的探索过程，相关的教学资料少之又少，因此，每一次实践性教学的资料都使珍贵的资料，教师在完成实践性教学之后，不能放手了事，而要将实践性教学的教学大纲、课程安排、学生作品、教师的教学心得等资料详细整理，并做好资料的归档工作。另外，如果实际条件允许，学院还应该组织参与实践性教学的教师进行教学汇报，分享自己的教学心得，做到资源共享。实践性教学是一个新型的教学方案，教师应该在进行实践性教学之后对学生的整体水平做一个评估，并与之前的数据进行对比，综合研究开展实践性教学的得与失，并在下次实践性教学中对于存在的漏洞进行修正。
三、结语
关键词：培养方案 应用型本科 实践 改革
中图分类号：G642 文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2012）01-149-02
随着高校教育改革的深化，应用型本科教育成为一个重要的发展方向，独立学院作为一支生力军正逐渐成为我国高等教育发展的重要组成部分。独立学院如何发挥出自己的优势，培养社会认可、家长认可、用人单位认可的应用型人才，仍是目前亟待解决的课题。
德国教育体系得到世界的广泛认可，总体教育水平居世界一流。本文是重庆市教委基金支持的教改项目，项目组成员曾赴德国北黑森应用技术大学考察和交流，并且笔者所在单位――重庆邮电大学移通学院，与德国北黑森应用技术大学签署了合作办学的相关协议。因此，本文以工商管理专业为研究突破口，在借鉴德国先进经验的基础上，就中德两国应用型工商管理本科专业培养方案进行对比分析，探索适合我国独立学院工商管理专业本科培养方案的改革措施，以期为独立学院开办应用型本科专业提供理论支持。
一、德国北黑森应用技术大学企业管理专业培养方案的特点
德国北黑森应用技术大学企业管理专业培养方案有以下三个特点：
1.专业培养方案以必修模块为主。德国北黑森应用技术大学企业管理专业培养方案是按模块来划分的。企业管理专业被细分为十几个模块，分别是：企业管理学基础、物流管理、个人组织管理、金融学基础、市场营销、交流学、会计学、控制学、国民经济学基础、方法学基础、信息加工、统计学、市场研究等，每个模块对应2～4门课程，这些课程都是学生的必修内容。此外，还有一个选修模块，从金融管理、国际企业管理、旅游管理三个模块中选择。
培养方案中选修模块较少的理由是：针对应用型专业，每个学位需要学生达到的要求有严格界定和标准定量的考核标准，所以弱化学生的选择，由学校作为主导，引导学生按要求完成相应的模块课程。
2.专业培养方案强调务实。实践性强是德国应用技术大学的特色。通过比较发现，德国应用技术大学各门课程的学时比国内相同课程的学时更长，一般多出30%～50%左右，原因是加入了较大比例的自学学时。自学学时是区别于讲课学时而言的，学生听讲座课和上练习课的时间都属于自学学时。以采购与物流课程为例，4个学分，120个总学时，讲课学时只有54学时，但讲座课每周安排2学时，练习课每周安排1学时。
为了强调实践，学校除了在教学中增加了非讲课学时外，另一方面，德国北黑森应用技术大学在培养方案中还设计了1个学期的实习时间，要求企业管理专业的学生用一个学期的时间在企业中进行实习，将学到的理论知识应用到实践中，并学会新的解决问题的能力。
3.教学方式以小班教学为主，强调学习过程中的考核。德国北黑森应用技术大学采用小班教学，每班学生人数在20人以内。小班教学使得学生经常有机会与教师、教授或学校领导直接进行接触和交流，每个学生都有机会走上讲台发表自己的意见。而且，不管什么话题，在课堂上不用举手都可以提出来和同学讨论。其结果是，小班教学带来了一种自由、开放、轻松的学习环境。
德国应用型工商管理专业本科生每门课程的成绩构成是多方面的，案例讨论、课后作业、出勤情况、平时测验、期末测试都占有一定的比例。另外每门课程一般要有3～5次的期中考核。一门课程的各个学习阶段，授课教师都会布置一些小的任务对学生进行考核，最终课程是否合格视学生对各个任务完成情况而定，不以期末一考定终身。这样一来，德国的应用型工商管理专业更强调过程检验和控制，使得老师更能在学习过程中了解学生的实际学习情况，便于过程中纠正偏差。
二、我国应用型工商管理专业培养方案存在的问题
目前，我国应用型工商管理本科专业在人才培养、教育教学和科学研究成果等方面取得了显著的成绩，但与社会经济发展的要求，与发达国家的应用型工商管理本科教育相比，还存在显著的不足，主要表现在以下三个方面：
1.培养目标不适合时展的需要。国内很多独立学院工商管理专业的学生培养目标大体是要培养具备企业管理、经济、法律等方面的知识和能力，能在工商企业、政府部门、事业单位从事管理工作的高级专门人才。显然，这种定位是照搬母校培养方案的结果。独立学院培养应用型工商管理专业人才，应该按照市场需求，培养适应现代企业管理要求、有较强动手能力、能分析解决实际问题的应用型人才。这种应用型人才，和高职高专学生比，有更强的理论知识体系；和研究型大学的学生比，更偏重实践操作能力。为此，独立学院应充分调研用人单位对人才需求情况，有的放矢，使自己培养的学生更适合社会的需要。
2.课程体系陈旧，缺乏创新。独立学院的培养方案一般是照搬母校已有的培养方案。随着时间的推移，以往培养方案涉及的课程体系显得陈旧落后，不能适应新形势经济发展的要求。所以，对课程体系设置进行改革势在必行。
独立学院的工商管理类人才应更注重实践性和应用性。在新形势下，传统的工商管理专业培养方案存在重理论轻实践、课程设计不合理等弊端。实践课的比重偏低且效果不佳，最终将导致学生学习理论知识时难以理解或者有理论知识却缺乏运用机会的后果。
3.教学方式和考核方式需要改革。现有工商管理专业的教学方式还是以理论讲解为主，教学中过分强调理论的推导和演变。课堂式的教学往往忽视学生的个性，导致学生缺乏求知的积极性和主动性，使得培养出来的工商管理专业毕业生的社会实践能力、环境适应能力、沟通能力和创新能力等综合能力较差。
考核方式上，现有工商管理专业一般是以期末考试为主，平时成绩占有一定比例。平时成绩视考勤、课堂表现和作业完成情况而定。学生习惯平时懒散放松、期末抓紧突击，虽然有时也能取得较好分数，但实际上对这门课程缺乏理解，更谈不上知识体系的构建。
三、德国应用型工商管理专业培养方案对我国的启示
德国应用型工商管理专业办学特色鲜明、培养目标定位准确、课程体系设置合理、考核方式更为科学，可以为我国应用型工商管理专业培养目标的改革提供参考。笔者结合重庆邮电大学移通学院工商管理专业本科培养方案的修改，谈谈德国应用型工商管理专业培养方案对我国应用型本科专业培养方案改革的一些启示。
1.调整培养目标。独立学院对工商管理类专业本科生的培养应该有准确定位。尽管由于高等教育大众化，近年来大学毕业生的就业形势较为严峻，但独立学院对工商管理人才的培养不能急功近利，要在实践中逐渐摸索出独立学院工商管理专业的培养目标。
对于大多数学生而言，初次就业时一般都处在基层管理者的岗位上。只有在工作中不断的继续学习管理知识、深化管理理论、总结管理经验，才有可能成长为工商企业里的中层乃至高层管理者。因此，学校除应注重对学生理论知识的教育外，更应该在能力、素质方面提出更高要求，使学生的专业知识、业务水平、学习能力、分析能力、决策能力及个人修养和个性发展方面得到全面发展。
2.创新实践环节。我国应用型本科专业应改革一些实践环节。如工商管理专业开设的ERP（沙盘）模拟实习，一般是放在《生产运作与管理》这门课程学习后进行。考虑到ERP模拟实习涉及到企业的生产、营销和财务等多个方面，因此可以将这个实习细化成三个子项目，放在不同的课程学习后分别进行考核。
很多独立学院的毕业实习时间是在最后一学期，进行毕业论文之前的三周时间进行。和国外相比，实习时间明显太短。可考虑增加学生的实习时间，如果对本科四年制的学生，能在前三年完成学分，可以考虑最后一年的时间进行毕业实习和毕业论文设计，以增加实习时间长度。同时，对学生进行实习的过程要进行质量监控，防止有的学生应付了事，弄虚作假。
此外，听讲座也可以算学生的实践学分，并应要求学生记录心得体会。在条件成熟时，可鼓励学生就自己感兴趣的方面进行研究，并由学生自己开设讲座。
3.改变教学方式和考核方式。教学方式要将教师授课与学生受课结合起来。针对一门课程而言，基本定义、基本概念、基本观点和基本思路可以采用讲授型教学方法。同时，对涉及实践的专业课程，教师可采用案例引导、互动教学、任务教学等多种方法。
考核上要强调过程控制，对应用型工商管理专业的学生进行学习过程管理。具体而言，就是在学习过程中的每个关键环节设置考核任务，弱化期末分数的比重。在过程控制中，应有一套标准将考核目标细化、量化。
四、结论
我国的高等教育已经进入到大众化教育阶段，发展应用型本科教育是适合时代要求和社会需要的重要方向。德国的应用型本科教育由来已久，有自己的特色和许多值得借鉴的地方。针对我国大众化高等教育的现状，应充分借鉴德国等国外发达国家的先进教学经验，以市场需求为导向，加强对学生实践能力的培养，通过对教学方式与考核方式的改革，最终建立起适合中国国情的应用型本科教学模式。
[基金项目：重庆市高等教育教学改革研究项目“应用型工商管理专业与德国北黑森应用技术大学同类专业培养方案比较研究”阶段性成果（项目编号：113144）。]
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1999年，高校开始招收第一届园艺（教育）专业学生，并开设《植物组织培养》课程。随着植物生物技术的迅速发展，植物组织培养的内容已经不能满足现代园艺发展的需要。进入21世纪以来，分子生物技术向传统园艺育种领域的渗透加快，这就使得教育界不断改革原有教学内容，以适应变化了的形势和现实[4]。因此，在新的人才培养方案中，将《植物组织培养》修订为《园艺植物生物技术》。但是因为实验条件和师资队伍等原因，《园艺植物生物技术》实践教学过程中仍存在一些问题：一是实践教学内容老套，仍然以之前的组织培养相关内容为主，未涉及基因工程方面的实践环节；二是教学方法和手段单一，主要以传统的验证实验为主，即老师先讲实验原理、步骤，学生按步骤机械地完成内容；三是考核方式不科学，缺乏过程考核，而仅以实验报告成绩、考勤和纪律等为考核依据，考核结果不能真正反映学生动手实践能力。
2具体改革措施与方法
2.1实践教学内容改革
实验教学内容的设置要在继承传统内容的基础上有所创新，要对原有实验内容进行整合，实现实验教学内容体系的整体优化[5]。首先，在最新修订的人才培养方案中，本课程由36学时增加到54学时，实验学时由原来的18学时增加到27学时，课程实习1周。其次，实验内容有了较大的改变，在原有内容的基础上增加了试管苗常温离体保存和园艺植物生物技术综合实验设计2个综合性实验内容，其中试管苗常温离体保存实验课学时设计为每次课6学时，学生先用1d时间完成培养基的配制和接种，并在接种后定期进行观察记录实验数据；园艺植物生物技术综合实验设计是让学生在查阅相关文献资料基础上，自行设计试验方案，方案要求确定研究内容、研究方法及所要达到的目的及结果，教师组织学生对试验方案的可行性进行评价，然后各小组根据修改意见对试验方案进行完善，并付诸实施。此项内容为课程实习中的小组自选试验做好前期准备。在一周的教学实习中，保留了原有的植物茎尖脱毒培养等传统项目，增加了非变性聚丙烯酰胺凝胶法分析植物过氧化物酶、植物基因组DNA的提取与检测等内容使学生能掌握植物生物技术的一些基本实验技能，为今后的学习和研究奠定基础。
2.2实践教学方法改革
多媒体是教学的必要工具。使用多媒体可直观地展示概念、理论、实验操作过程等内容，学生容易接受，同时可以运用一些静态的图片、动态的视频及一些实物使学生理解实验内容。《园艺植物生物技术》实践教学改变传统的教学模式，在实验课堂引入多媒体课件，将实验原理、方法、注意事项等通过图片、动画和视频等形式进行教学，比如无菌操作在实验教师讲解后就通过观看视频进一步熟悉无菌操作过程，然后再由学生自己操作；如愈伤组织诱导与分化、植物茎尖脱毒培养等实验内容，将教师先前的实验结果制作成直观的演示教案，以增强学生对实验结果的目的性；在讲到组培苗污染、玻璃化、褐化等现象时，直接带实物到课堂，使同学们对这几种现象有了一定的直观认识，一目了然。通过多媒体辅助教学，有效地提高了实践教学的质量和效果。
2.3考核方式改革
以往实践课程的考核大都侧重于学生的实验报告、考勤、劳动表现和纪律性等方面，缺乏过程考核，导致考核结果不能客观反映学生的动手操作能力、试验设计能力、团队协作能力和创新能力[6]。因此对应用型本科高校学生的实践教学进行考核方式的改革势在必行。通过近几年的摸索和实践，我们对园艺植物生物技术实践教学采取单人和小组2种考核方式。单人考核采用单人操作、现场考核、2名老师评分的考核方式，根据学生在规定时间内是否完成考核任务、技术熟练程度，以及关键环节有无失误等等内容来进行等级评定，考核结果分为优、良、及格、不及格4个等级。小组考核主要对小组的试验设计、准备和操作以及试验结果（实物考核）等内容进行综合考核，具体办法是：每个试验小组选派1名代表，对试验设计、试验内容、试验过程和试验结果等以PPT形式进行汇报，并对试验结果进行分析讨论。这2种考核方式，不仅考核方法科学、合理，考核评价的结果真实，更重要的是锻炼了学生的动手操作能力、团队协作意识，提高了学生分析问题和解决实际问题的能力。
2.4学生参与实验室的管理与维护
实验室开放能够保证学生有足够的时间对研究性、综合性和设计性试验的研究，启发和鼓励学生进行探索性实践[7]。近年来，我们加大了实验室开放力度，鼓励低年级学生提早进入实验室学习，每年从园艺专业学生中公开招聘1～2名实验室管理员，负责组培室的日常管理工作，管理员组建园艺植物生物技术实践兴趣小组，负责组培室常规试剂的配制和组培苗的扩繁等工作，并形成“一级带一级、四年不断线”的良性循环体系，实验室形成了较好的科研氛围，每年都有学生成功申请高校与园艺植物生物技术相关的大学生创新科研基金课题，课题的实施不仅激发了学生对科学研究的兴趣，而且增强了学生创新思维，对学生今后的就业和考研深造均具有很好的促进作用。
3结语
1、明确两年制酒店管理专业培养目标，将学历教育目标和职业资格证书标准相融通。两年制酒店管理专业培养目标是，培养具有良好思想品德和职业道德，具备较为坚实的文化基础知识和专业基础知识，掌握酒店经营管理的基本知识和服务技能，有较强服务意识，较强组织管理能力的，从事酒店管理和接待服务的中层管理人才与高技能人才。这一培养目标的定位是根据高职教育以就业为导向的培养思路、根据酒店岗位能力要求确定的，具有明显的岗位针对性，即以服务岗位为起点的酒店初、中级(主管和部门经理)管理人员，重点培养学生的酒店服务技能和基层、中层管理能力。根据这一培养目标制订的教学计划应达到学历教育与职业资格标准的完全融通，它还要有一定的前瞻性、拓展性，既满足当前岗位要求，又体现未来岗位发展要求;既确保当前就业能力，又为学生后续可持续发展提供基础和前提，既包含职业资格证书的内容，又保证学历教育的教学内容，既符合教育部对酒店管理专业毕业生的学历培养要求，又符合劳动和社会保障部对酒店行业从业人员职业技能鉴定的要求。
2、开发新的教学计划、教学大纲
制定接轨方案的关键是开发新的实施性教学计划和教学大纲，新的教学计划应以职业活动为导向，以职业能力为核心，明确培养目标，知识结构和能力结构与要求，以职业资格标准为主线重组课程体系，以就业岗位对从业者的能力要求设置理论课和技能课，专业课程内容要及时吸纳国际、国内酒店业的新知识、新方法、新技术，以保证学历证书对综合文化水平和专业理论水平的要求，设置专门教学实践环节进行集中训练，以满足职业资格证书对职业技能水平的要求，实践环节学时占教学时数的50%左右。在理论知识方面要求覆盖高级工职业标准中的所有知识点，在技能训练方面要求覆盖中级工职业标准中的所有知识点和技能水平，部分覆盖高级工职业标准中的知识点和技能要求，使毕业生既具有高职学历又达到中级工水平，实现学历证书与职业资格证书的融通与接轨，部分优秀毕业生还将达到高级工水平，获得高级工职业资格证书，真正使高职课程设置与国家职业标准紧密结合。新制定的教学计划改变了三段式学科体系的框架(文化基础课、专业性基础课、专业课)，而是分理论课、实践课两大板块，将职业资格证书的知识点要求纳人理论课，技能要求放人实践课，以综合化、模块化为主要形式组织教学内容，以行为导向、模拟、案例教学法组织教学活动，以专业能力、方法能力、社会能力为酒店专业职业能力训练重点，按照职业资格证书技能鉴定标准，进行实践教学考核。新教学计划中将所有课程分为八组，除了公共文化基础能力和选修板块，导游技能板块外，酒店核心课程与训练项目为六大能力板块，见下图:我们要求新教学计划中的所有专业课程教学大纲都必须涵盖职业资格证书内容和鉴定标准，在教学大纲制定过程中，要根据职业培训鉴定指导的要求，将鉴定要求、培训要点、培训方法、课时建议考虑进去，同时将鉴定重点考核表和教学重点挂钩，从真正意义上将学历要求和职业资格要求相融通。同时采用双纲指导教学(理论教学大纲和实践教学大纲)，理论教学大纲应覆盖高级工职业标准中的所有知识点，确保内容的实用性、综合性和适度的前瞻性;实践教学大纲要覆盖中级工职业标准中的所有技能水平要求，部分覆盖高级工职业标准中技能要求，内容力求规范化、标准化，在双纲编写时，应使学生在理论和技能上达到并部分超过国家职业资格的标准。同时按职业资格考核标准要求建立试题库，试题库中试题理论知识要求略高于同级国家职业资格标准，技能要求参照中级工标准。在题库的建设中，特别要注意将技能考核的配分表在每份试卷中体现出来。
3、进行课程体系及课程内容改革，积极开发专门教材
两年制酒店管理专业课程体系改革的思路是构建以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的模块化专业课程体系，即将职业资格标准纳人酒店专业核心能力体系，使课程内容与职业标准相互沟通与衔接，做到教学内容能够覆盖国家职业资格标准。根据这一构想，我院将两年制酒店管理专业课程体系分理论课和实践课两大类。理论课建立以应用为特点的理论课程体系，以案例教学法为主，体现高职教育理论够用的改革特色，侧重培养竿生理论联系实际，解决实际问题的能力。实践课是根据职业定向、岗位技能和行为规范设立一个完整的实践教学课程体系，以行为导向和模拟教学法为主，提升和锻炼学生的综合职业技能。其中酒店专业的实践课分为:实训课和实习课，包括校内实训、实习和校外实训、实习。实训课进行单一技能培训，按照职业技能鉴定的标准进行考核;实习课强调综合职业技能培训，两者各有侧重。校内实践抓专业技能养成训练，校外实践是综合化训练，是将理论知识、专业技能、真实工作环境、职业意识培养融为一体，全面提升学生的职业能力和综合职业素养。围绕新课程体系进行的课程设置，应对原有学科课程体系中的课程进礼选择和改造，对原有理论过深或与职业岗位必备的专业知识关系不大的课程进行删减，将职业资格标准要求的知识纳人，从而形成新的两年制酒店管理专业课程体系，并将职业资格鉴定考核比重与课时分配形成对照，进行合理分配。在确定课程体系和课程内容后，还牵涉到对课程的组织和编排问题，改变过去先文化基础、后专业基础课、再专业课，先理论后实践的课程编排方法，而是将理论课和实践课结合起来;有些课程还是先上实践课，后讲理论课。如我院酒店管理专业计划中，先上“餐饮服务技能”课，再讲“餐饮管理”课，而“前厅服务与管理”、“客房服务与管理”、“康乐服务与管理”、“酒店礼仪”等课程，是将理论课与实践课穿行，寓理论于实践教学之中。鉴于学制的缩短，由三年制改为两年制，因此，在进行课程组织和编排时必须以以实用和职业资格标准为核心，对某些课程进行综合化，做到既拓宽学生知识面，又避免课程内容重复，从而加强了原学科课程之间的内在联系，如我们将原来教学计划中开设的“食品营养卫生”、“菜肴知识”、“烹饪常识”等课程合并为一门“餐饮基础知识”，将“酒水知识”课并人“调酒技能课”，高级餐饮服务师考证中要求的插花技能，放人选修课中。选修课的设置更为灵活并形成板块，如开设导游资格证书的系列课程，茶艺课等，主要起到拓展学生职业能力，扩大学生的岗位竞争能力和转岗能力。只有教学内容真正体现和覆盖职业工种的实际工作标准和规范，才能真正实现学历证书和职业资格证书的接轨，因此，适用的教材是关键。针对目前市场上的酒店管理专业教材内容鲜有体现职业资格标准的情况，我院还积极开发专门教材，使职业资格标准融人教材中，为真正实现培养目标提供有力的保证。我院已经与科学出版社签订了《饭店餐饮服务与管理》教材的出版合同，该教材内容涵盖了餐饮服务师和酒店职业经理人两种职业资格证书的标准和要求。
4、建立与实践课程体系相配套的实训、实习基地
两年制酒店管理专业职业资格证书与学历证书融通的难点是在学制缩短、课时减少的情况下，要使学生的技能达到中级工的熟练程度，实际上是技能水平要求高与培训时间短之间的矛盾，要解决这一矛盾，必须加大实践教学力度，深化实践实训的内容，改革实践教学方法和考评方法，改善实训、实习条件，加强校内外实训实习基地的建设。为此，我们在实践教学大纲指导下，做到以职业技能鉴定内容为实训教学内容，实践课以现场教学为主。在实践教学环节中，构建以技能鉴定中级工要求为标准的达标训练目标，以酒店服务的基本技能和专业技能为核心的标准化能力考核实践教学体系，采用过程性考核和结果性考核相结合的评价方式，对实训中的每个技能点进行测试和过程性考核，使学生在掌握好每一个技能点的基础上，最后达到职业技能鉴定中级工的标准。如:托盘、折花、摆台、斟酒、分汤等。为了保证实训的场地和时间，我院设立客房、餐饮实训教室，拟增加前厅实训室，同时将学院对外接待餐厅作为酒店专业学生实习接待餐厅，为他们提供真实的职业氛围进行专业实训，在这一过程中，学生是服务员，教师是领班或经理，在真实的对客服务中，边工作边学习，对服务中存在问题，教师及时指点或现场示范，起到很好的教育教学效果。同时学校开放现有的实训场所，学生可以在业余时间练习，提高操作技能水平，以保证必要的实训时间。另外，我院与多家四星级以上酒店签署协议，为学生提供大型宴会的钟点工实习岗位、周末实习岗位和寒暑假的短期工实习岗位或挂职锻炼岗位，如:我院与香格里拉酒店管理集团签订的协议规定:安排学生到其旗下的常州富都商贸大酒店挂职锻炼，在此期间集体安排100小时左右的岗位培训。通过校企结合、产学合作，拓展实践教学形式，将校内、校外的实训基地建设连接起来，引进先进的酒店管理和培训机制，让学生在职业环境中体验职业角色，感受酒店的考核、激励、管理机制，体会职业竞争所带来的压力，提高对技能要求熟练度的认识。可以说，实习、实训基地建设好了，技能型人才培养质量的“瓶颈”问题就解决了。我们要注意的是两年制高职酒店管理专业作为一种学历教育，还应强调学生综合文化水平和职业素养的培养，不能简单的进行单项技术和知识的培训，我们培养出来的学生不仅要有岗位竞争力，而且还应该在酒店业中具有较强的转岗能力和晋升能力。因此，实践教学要注意吸纳相关理论知识，使学生能更好地理解理论学习与技能形成的关系。
5、建立一支综合素质高、实践能力强的双师型师资队伍
双师执教是实现培养目标、办出高职特色的基础与关键。我院采取一系列措施，建立一支能够实施接轨方案的双师型师资队伍。(1)选派教师到一线岗位顶岗实习或挂职锻炼，参与实习、实训基地建设，在现场实践中提升他们的专业素养和业务技能。(2)对专任教师进行专业实践技能和技术培训，要求参加并通过劳动和社会保障部的职业技能考试并取得相关证书。(3)取得职业资格证书的教师须参加省劳动和社会保障部的考评员或高级考评员的培训，加深对国家职业资格考试考评体系和考评标准的理解。(4)聘请酒店行业具有较强实践能力的专业人员作兼职教师，指导学生实践技能训练。(5)选派专业教师到香港职业训练局参加酒店专业教师培训，拓宽视野。通过上述措施，我院已初步建立了一支专兼职结合、实践能力较强的师资队伍，能够真正使学生接受”双师型”教育，这支队伍对实现学历教育和职业资格证书的接轨提供了保证。目前，我院所有专业教师都通过了职业资格考试，并参加考评员的培训，也都在与自己所授课程相关的岗位挂职锻炼过。从2000年起，我院在旅游和宾馆专业推行，双证书”制度以来，中级餐饮服务师和客房服务师的考试通过率连续五年为100%，学生实现了双证就业，增强了在劳动力市场的竞争实力。
二、两年制酒店专业双证融通整体改革方案的保障措施
1、成立由教学院长、教务处长、系主任、成教部负责人组成的学院学历教育与职业资格证书双证融通(又称直通车)改革领导小组，全面负责改革方案的全面规划、组织、协调、资金配套工作。
2、成立由系主任、教研室主任、骨干教师、行业专家为主要成员的酒店管理专业改革方案实施小组，具体承担新教学计划、教学大纲、教学模式、课程评价和考核方式的改革和实践。
3、设立试点方案的专项配套资金，建立校内、校外实训、实习基地。为了更好实现改革方案，根据两年制酒店管理专业实践环节所需设备，进行专项资金配备，建立语音室，多媒体教室、机房、模拟前厅、模拟餐厅、模拟客房、见习餐厅等，进行校内实训和实习。同时发挥一批稳定的校外实习酒店的实训基地作用，为学生提供暑期及课外钟点工实习岗位，为学生接受严格的专业训练和技能考核创造条件，解决校内实训不能提供的职业环境。
4、培养一支“双师型”师资队伍。组织专业教师对国外先进国家的酒店业进行考察学习，对国内酒店业发展动态进行考察和调研，对所有专业教师进行国家职业技能鉴定考评员培训，选派专业教师到酒店业实习，聘请酒店业专家授课。通过上述方式，建立一支胜任改革方案的师资队伍。
【关键词】课程设计；课程改革；标志与VI设计
标志与VI设计课程是广告与会展专业的专业核心课程。该课程通过校企合作开发，运用项目导向、任务驱动等方法，进行了深入的改革与探索。是符合高职高技能、高素质人才培养目，符合平面设计师领域中标志设计、VI设计职业岗位的任职要求的一门课程。现将对课程改革的总体实施方案进行探索研究。
1.课程目标设计
1.1总体目标
通过本课程各项目的实施，可使学生能够用标志设计的造型原则及表现形式设计制作企业标识，运用VI的设计规范完成VI手册的设计制作；引导、帮助学生总结归纳标志及VI设计制作的方法及工作流程、标志及VI设计的原理、设计技巧；使学生具备形象创意设计能力、形象系统的应用与开发能力；并具备感受力、判断力、想象力、创造力及团结协作精神；培养能够在设计与管理第一线从事CIS策划、标志设计、企业形象设计、品牌管理等工作，具有职业生涯发展基础的企业形象设计师。
1.2具体目标
1.2.1能力目标
（1）能够用多种调查方法完成市场调查研究，并形成企业形象设计调查问卷及调研报告。
（2）能够用企业形象设计策划与定位方法，制订企业形象设计定位分析报告。
（3）能够用标志设计的造型原则进行不同种类的标志设计。
（4）能够用标志设计的色彩表现原理，进行标志的色彩配色设计。
（5）能够用CroelDRW等矢量软件，进行标志及VI手册电脑制作。
（6）能够用VI的设计规范，进行VI设计，并制作VI手册。
（7）能够用VI的管理程序，进行VI的导入及管理调整。
1.2.2知识目标
（1）了解CIS系统及其对于企业的重要作用。
（2）了解企业形象系统在企业中的实施流程。
（3）理解MI、BI、VI各自的作用及相互关系。
（4）理解市场调查方法及项目定位原则。
（5）掌握企业形象设计的基本工作流程。
（6）掌握企业形象设计的创意方法。
（7）掌握企业形象设计的表现形式。
（8）掌握标志设计的造型原则。
（9）掌握标志设计的色彩表现及定位方法。
（10）掌握核心系统和应用系统的设计方法及设计规范。
1.2.3素质目标
（1）培养学生具备四种专业基本能力：即感受力、判断力、想象力及创造力。
（2）培养学生具有较强的语言表达力。
（3）培养学生与人沟通、与人合作的能力。
（4）培养学生自主学习能力。
（5）培养学生分析问题和解决问题的能力，提高抗压能力。
（6）培养学生诚信、负责、勤垦的工作态度。
（8）培养学生的外语能力。
（7）培养学生的经济意识和环保意识。
2.课程内容设计
本课程的内容设计是根据企业形象设计师岗位的典型工作过程和典型工作任务，经过筛选、教学设计及教学情境的导入，最终形成12个项目、28个工作任务。通过28个工作任务的项目式教学过程，使学生掌握企业形象设计师岗位的核心职业能力。授课的过程中，打破了原有的知识体系，通过项目的完成达到了知识的重复交叉应用。课程中所选择的项目为本地区域内，有特色的、知名的、有代表性的，并且能够含概所学基本内容的典型项目。
课程的具体内容主要包括了：标志设计、基础系统设计制作、文化办公用品设计制作、产品包装设计制作、旗帜设计制作、员工制服设计制作、媒体宣传设计制作、导示设计制作、交通运输工具设计制作、手册编辑及VIS的导入与操作。
3.能力训练项目设计
课程共设置了3个大项目，其中课内项目1个，课外项目2个，其中，课内项目由易到难分别设计了入门项目1个、基础项目1个、综合应用项目7个。2个课外项目的设置分别在标志及VI设计方面做了进一步的知识延展和充实。其次，训练方式上，采用了基于工作过程的系统化教学模式，28个单元，每个单元为一个工作任务。在课外要求学生按照任务要求完成任务分析、调查研究、形成初步的设计方案及设计草图。上课时我们按照工作的流程完成整个任务。
4.教学活动设计
以第一次课为例，分析教学活动的组织。
4.1兴趣引导
兴趣是最好的老师，激发学生的兴趣是非常重要的。
课程开始前教师自我介绍：与学生建立朋友关系。带领学生一起欣赏设计大师的设计作品，让其产生浓厚兴趣，增强学生的好奇心；并欣赏往届学生的优秀作品，增强学生的自信心；介绍发展及展望前景，增强学生们学好本门课程的决心。
4.2课程介绍
主要是教学目标、教学内容与进度安排及考核方法介绍。
4.3建立项目教学情境—转换师生身份
（1）成立***广告公司的企业形象设计部。
（2）转换角色。
学生：可担当项目经理、设计、视觉实现、公关、品牌专员等角色（完成不同的项目时角色调换）。
教师：广告公司企业形象设计部的项目总监，负责承接项目、验收和指导工作。
（3）划分团队，5人为一个小组，共为4个小组，每组推选出一名组长，由组长提出工作要求，展示各种规章制度，协调好小组内部任务实施、组长与教师和小组成员的沟通，在完成任务实施中起到桥梁作用。
团队以抽签的方式形成，并讨论生成“团队名称”。
4.4进入教学主题
（1）课外任务的布置：通过Q群或E-mail下发参考资料及任务资讯，强调任务要求，做好理论储备，完成与客户的恰谈、问卷调查等前期准备工作。
（2）课程开始布置工作任务（课内）：各团队调研汇报；讨论形成初步的印象分析，提练核心价值。
寻找创意突破：利用发散性思维方法形成文字导图，找出能表达企业优势主题的几个独有的、有差异的“支撑点”，完成项目定位。调研报告及文字思维导图为本次课的学习产品。
（3）展示、点评及优化方案。
①各组派组员展示讲解初步方案。
②小组互评和教师点评。
③确定任务的最优设计方案。
（4）实施方案：任务实施，各组学生根据确定的最优设计方案实施任务，完善学习作品。
5）展示学习作品与点评：
①学生展示学习作品。
②小组互评。
③教师点评。
（6）归纳和总结：学生归纳出本次任务的知识点和技能点，教师做归纳补充、对本次任务总结。
（7）成绩考核：组员、组长、老师填写评价单。
（8）布置下次课任务：下发标志草图的设计与绘制任务书。
5.考核方案设计
考核原则。
（1）知识、能力、素质考核相结合，突出学生能力的考核。
（2）学生自评、小组互评和教师考核相结合。
（3）过程考核与结果考核相结合、突出过程考核。
（4）团队考核与个别考核相结合，突出团队考核。
学生自评、小组互评和教师考核相结合为原则。
考核成绩由A线课内项目和B线课外项目构成，其中A线成绩占75%、B线成绩占25%。考核的主要内容包括作品方面的设计方案、草图、创意、色彩、图形及素质方面的分析能力、语言表达能力、团队协作能力等。
《标志与VI设计》是广告与会展专业第三学期的专业课程，课程的项目是来源于企业实际，项目的实施是基于工作过程的，注重学生自主完成设计任务，完善和优化设计方案，符合项目验收要求，培养面向职业岗位的企业形象设计师。
【参考文献】
[1]黄志刚，闫英，黄志挺.高职艺术设计专业课程改革思路.教育与职业，2012（05）.
关键词：双证制；课程考核；评价体系
中图分类号：G712 文献标识码：A DoI: 10.3969/j.issn.1003-6970.2012.05.043
所谓“双证制”,就是指高职专业的学生在毕业之前要拿到获取学历证书+职业资格证书的人才培养模式。毕业证书是接受在校期间所有课程结业的证明,职业资格证书是某项职业技能达到相应行业标准的证明。推行“双证书”制度,就要在课程的安排上强化技能训练,强化实践锻炼,要紧密联系生产第一线的实际需求,把实践性教学贯穿于技能型人才培养过程，并把课程考核多样化，评价体系多样化以适应“双证制”中提出的强化学生能力培养的要求[1]。
进入二十一世纪以来，社会就需要既具备理论知识，动手能力又强的高精尖人才。高等职业院校所提出的口号就是培养“动手能力强、理论扎实”的实践技能型人才。学生在毕业时拿到的毕业证书可以证明学生理论扎实，而对于实践能力的高低就可以用职业资格证书来体现出来。所以，高等职业院校实行双证书制度，是当前社会对人才的要求必需，也是高职学生提高就业竞争力的必需，更是当前社会的需要。
目前，对于就业方面开始实施就业准入制度，所谓就业准入制度是指根据《劳动法》和《职业教育法》的有关规定， 对从事技术复杂、通用性广、涉及到国家财产、人民生命安全和消费者利益的职业（ 工种） 的劳动者，必须经过培训， 并取得职业资格证书后， 方可就业上岗的制度。劳动和社会保障部《招用技术工种从业人员规定》， 要求对90个职业（工种） 实行
就业准入控制。这种制度就使得职业资格证书制度成为就业时的必需。尤其是对计算机专业的学生而言，计算机网络从业人员就已经开始实行就业准入制度[4-9]，因为对计算机网络技能人才的要求就是操作能力强，理论扎实。尤其在服务器的配置和无线局域网等方面，对于实践能力的要求就更高。而就业准入制度则可以弥补以下三方面：
1）企业希望毕业生及时就岗，缩短在企业培训的时间，早日为社会创造价值；
2）院校也期望提高就业率，解决学生的就业出口问题；
3）学生也急于早日找到合适的工作，期望薪酬高，工资待遇高。
就业准入制度的实施对教育提出了新的要求，学历教育如何与职业、就业联系起来[4-5]，成为职业教育必须解决的问题之一。职业教育“双证制”的实行为准入制度的实施提供了必然选择。
高职院校的前两个学期甚至更多的时间投入到理论课程的教学，后面的学期才会设计一些理论较强的课程。而对于实践性强的课程的考核就出现了很多问题，总结如下：
1）各高职院校对于实践性较强的课程常常是以试卷的方式进行考核，无法测试出实践课程的教学水平；
2）对于实践性较强的课程，例如计算机网络，这些课程的实验学时相对安排得较多，但对于这些实验课的考核没有真实地体现出来；
3）实践性较强的课程采用试卷的方式考核，容易让学生忽略实践课程的重要性。
因此，对于一些实践性较强的课程，课程的考核就不得不进行了。
目前，高职院校考试存在很多弊端。
首先是培养目标与实际教学水平测试不能契合。高职院校的培养目标就是实践操作能力强的人才，并在课程的培养方案当中设置了大量的实验实训学时，实际的教学也会按照培养方案进行，但是到最后考核的时候，却脱离了实验环境，改到了卷面，一些操作性强的知识点必须要求学生死记硬背。
其次，有些高职院校的某些基础学科也进行了一些改革，例如上机考试，但也会因为考试的时间无法满足较大实验的操作而被迫改为一些小的实验环节的操作，这也达不到应该有的效果。
最后，操作性强的课程用试卷或者小型实验来考核学生的动手能力，还会使得一些动手能力强的学生丧失学习积极性，不利于学生综合素质的提高。
关键词：职业核心能力；工学结合；考核方案；教学改革
课题基金：本课题是浙江机电职业技术学院教改课题《基于关键职业能力的工学结合网络系统构建――以国贸专业为例》的阶段性研究成果。
一、问题的提出
我国正处在加快推进工业化、城镇化的关键时期，这一时期高度重视大力发展职业教育是世界各国成功的做法和经验，中国也不例外。教育部部长袁贵仁在《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出了五项改革，把深化人才培养体制改革排在第一位，特别是在职业教育领域，整合教育资源，改进教学方式，是当前职业教育改革发展、改革创新的着眼点和着力点。袁部长提出，整合教育资源最主要的是整合学校和企业的资源，改进教学方式最主要的是实行工学结合。
基于德国“双元制”及澳大利亚“培训包”等实践教学理念的“工学结合”打破了传统的教学模式，是突出职业核心能力训练，将教育和工作有机结合在一起的一种新型教学模式，对教学的质量标准赋予了新的内容。一方面，使学生在全真的工作环境中更好地掌握专业技能，提高解决实际问题的能力，增强团队合作精神，完善自己的人格特征，并在毕业后能尽快找到工作并适应工作需要；另一方面，密切校企关系，有利于学校完善人才培养方案。浙江机电职业技术学院自2007年5月首次在经贸学院05级学生实施“工学结合”以来，该教学模式在一定程度上提高了技能型人才培养质量，基本实现校企“双赢”局面。
二、当前工学结合考核方式的弊端
浙江是典型的外向型经济省份，浙江高职院校的国贸专业承担着为各类民营中小企业培养国际商务人才的重要责任。如何以职业核心能力为宗旨，真正将该理念渗透到专业教学过程，尤其是工学结合实践教学中，是培养专业人才的关键。反思目前工学结合教学，存在以下问题：
（一）未真正突出能力训练
德国“双元制”下的工学结合模式，着重训练学生在工作过程中必需的职业核心能力，如专业能力、方法能力、社会能力、个性能力等四大能力，特别是面对未来复杂经济环境变化的适应能力，而目前实践教学却未明确实习前后及各环节的能力训练。
（二）实习目的较盲目
由于企业对机电类和经贸类学生的岗位需求量不同，学生找工作以分散为主，学生实习前普遍撒网找工作，找到工作后忙着完成订单、生产、质检等工作任务，但对于自己在实习前要提高自己哪方面的能力、实习中如何提高、实习后总结自己的收获和未来职业前景却缺乏必要的思考和锻炼。
（三）实习资料太粗糙
实习手册是学生记录学习历程、收集资料和考核的依据，目前仍以学生周记和总结、企业考核表、实习指导教师评价表等文字资料为主，学生周记是流水账，实结是阎王账，篇幅极长、内容苍白，甚至有的学生抄袭网上资料；企业考核表往往是企业盖章，让学生写鉴定；绝大多数实习指导教师根据这些伪造资料闭门造车。
（四）考核标准较模糊
考核项目一般区分为学生实习报告、实习工作单位评价、指导教师评价三项，各项目未明确考核标准，导致各教师的评价标准不统一。教师考核结束后只是给学生打分，不与学生沟通反馈，未肯定学生职业能力的提高及尚待解决的问题。
（五）终结性考核为主
按照学校要求，学生与学校指导教师一般每周沟通一次，少数指导教师实地检查也只是走形式，基本以实习结束后学生上交的实习手册、学习笔记、实习案例等纸质材料判定成绩。
（六）信息系统功能单一
2013年初，学校用浙江省较为先进的工学结合实习网络系统试运行，试运行期实施纸质和网络双线操作。单纯就该系统功能而言，仍沿袭传统学生周记、总结形式，教师考核仍是传统的评语加等级评定，未真正体现职业核心能力考核；并且该系统在实际操作中未实现短信、在线讨论等功能，不能更好地实现学校教师、企业、学生之间的互动。
三、工学结合考核方式改革实践
借鉴德国“双元制”及澳大利亚“培训包”等以职业核心能力为中心的教学理念，浙江机电职业技术学院（以下简称“浙江机电”）经贸管理分院国际贸易实务专业于2011年初至2013年暑期，尝试对大一2周认知实习（2个班）、大二18周顶岗实习（3个班）、大三15周（4个班）毕业综合实践共9个班级的工学结合实习各抽6人进行小组试点，进行对话式教学。考核方案力求学习视野长远化、考核方式过程化、考核要求个性化、考核标准明晰化、评价主体立体化的科学考核体系。
（一）能力目标递进化
浙江机电国贸专业三年的人才培养目标是：为满足市场需求，本着“服务地方经济，突出技术教育”的原则，明确以培养浙江经济与贸易发展所需的“外语+专业+技能”的高素质技能型商务人才为目标。以工学结合为切入点，根据“校企共建、情景模块、工学结合、交替深化”的思路设计培养方案。要求学生以国际化的视野，着眼于自身的发展，完成专题任务：大一必须明确专业方向，在2周的认知实习过程中必须了解外贸企业人才需求特点，访谈岗位成功人士和分析某一外贸岗位关键能力；大二必须熟悉专业岗位，14周的顶岗实习需结合本职工作分析如何胜任外贸岗位，为外贸企业管理提出自己的建议，研究行业最新发展动向或国际经济热点问题；大三必须准备专业发展，针对毕业论文进行调研，研究成功外贸企业家需要具备的关键能力，如何成为一名卓越的管理者，能自我设计职业生涯规划。以上要求必须体现在实训手册要求撰写的3篇专题文章中，提出自我改进方案。
（二）能力标准明晰化
在教改过程中，考核评分表的设计和分值比例进行6次大的改动，近期考核表设计16个考核点，考核方案重视专业能力与方法能力的培养，占比均为30%，社会能力和人格能力各占20%，合计100%，在此基础上再进行五级评定。为使考核有据可依，对考核等级优秀、良好、中等、及格、不及格的标准进行说明，供学生及校内外指导教师参考。
以下为大二工学结合考核优秀的部分标准：
1.外贸磋商、签订合同、备货、制单、检验、保险、报关等进出口业务流程基础扎实，能选取合适的工作方法，优化流程和过程，主动监控工作成果（专业能力）。
2.业余时间自学至少一门具有实践价值的课程，善于发现问题和解决问题（方法能力）。
3.迅速融入团队，严于律已，宽容他人，为了工作大局和团队能牺牲个人利益（社会能力）。
4.富有工作热情，克服各种因素按时到岗，主动加班加点提前完成各项任务，细心周到，灵活适应新情况（人格能力）。
（三）实习方案个性化
实训前在学院指导教师采用圆桌对话方式讲述职业核心能力后，进行小组讨论，首先进行外部经济环境分析，厘清当前社会各方的机会和威胁，然后再进行个人能力分析，逐项分析个人在专业能力、方法能力、沟通能力、人格能力的优劣势，再寻求个人实训过程中亟需完善之处，按周分阶段明确实习目标。任务完成后，选出小组长负责小组相互沟通和学习。实习过程中学生若遇到问题，学校教师要鼓励学生在不影响安全的前提下自主解决，实在无法解决可以请教企业教师，或每天晚上与学校教师通过实习网络联系，周记在每周日晚24点前提交系统，超时记为零分，内容必须体现职业核心能力改善。
（四）考核体系立体化
职业人的特点是要为自己负责，要与他人竞争，满足企业及社会的全方位需求，而不是仅对教师负责。为真实体现职业人的考核，考核设计个人自评与小组内互评占50%，学校指导教师与校外指导教师评分占50%。
学生实习结束后，为确保考核的公正、公平、公开，每位成员需要展示实训佐证资料，在5-8分钟内口头汇报实习过程，解答学生和教师提出的问题。该方式一是利于锻炼个人的沟通能力和自我负责的精神；二是利于学生横向比较，鼓励个人进步和发现不足；三是有助于发现学生是否真正利用工学结合时间在资料造假从事别的事情；四能使学生感知考核结果的公正性和客观性。教师汇总小组、个人、校内外指导教师考核成绩后，与学生个别交流，明确指出每个学生今后需要改进的方面。考核最终结果每组只能有1-2名优秀组员，即使碰到组员特别优秀也不能破例。
（五）优良学风传承化
新的工学结合考核方案规定，每位考核等级优秀学生必须在学弟学妹实习动员前准备5分钟的发言，传授面试和实习心得，回答下一届学生提出的问题。如国贸0881、0832、0941班毕业综合实践的优秀学生为国贸0931班学生传授实习经验，当场解答如何解决找工作和在工作中遇到的系列问题，无形中为下一届学生起到了示范作用，也增强了优秀学生的使命感和荣誉感，有助于优秀学习风气的养成，实现顶岗实习效果的良性循环。
（六）校企合作深层化
浙江机电国贸专业与浙江新秀箱包营销有限公司、浙江中大进出口有限公司、浙江万事利集团、绍兴轻纺城等外贸企业建立长期的合作关系，企业在业务烦忙的季节请实习生任外贸助理，有意识地挑选优秀学生作为储备人才。在此合作关系下，企业教师自愿到学校担任国贸专业课程的兼职教师，与学生有早期的熟悉过程。学生实习前与校内指导教师进行沟通，对自我职业能力评价客观，实习目标明确。实习过程中校内外教师密切合作，每2周至少一次定期走访和电话沟通，以观察者、顾问的身份开展教学，观察学生实习过程，评估各方面的表现或哪些方面尚需完善等，与学生保持积极动态反馈。校外教师在学生实习后，需填写一张对学生按职业核心能力细化考核的表格，除对学生各项能力进行评定打分外，要在实习评语中肯定学生的进步，明确指出改进的方向，避免以往考核走过场和写套话的弊病，真正实现了学校、企业、从业者的三方共赢。
参考文献：
1.联合国教科文组织.第二届国际职业技术教育大会主要工作文件[J].世界职业技术教育，1999（6）.
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3.马乔林.论高职院校学生关键能力的培养[J].南通航运职业技术学院学报，2007（1）.
4.吕景泉.德国职业教育中的“关键能力”培养[J].天津职业院校联合学报，2007（5）.
