HI,欢迎来到学术之家,期刊咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 精品范文 紫苏的功效与作用

紫苏的功效与作用

时间:2023-06-04 10:47:19

紫苏的功效与作用

第1篇

1、解热作用。用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。

2、抗菌作用。紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

3、对血糖的影响。紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服,可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后,口服的升血糖作用较紫苏油更强,将此肟溶于橄榄油中皮下注射,亦有作用,但较缓慢。

(来源:文章屋网 )

第2篇

【关键词】紫苏 化学成分 综合 利用

中图分类号:R28 文献标识码:A 文章编号:1005-0515(2012)1-002-03

The research outline and advance of Chinese herbal medicine Perilla L.

Chen wei

(The People Hospital of Chongzhou of in Sichuan1 ・Sichuan 611230・China )

【Abstract】This essay gave an integrated introduction of the advance research of Perilla L., including the research in classification, chemical composition, utilization, and so on, and with the hope of provide some theoretical basis for further development and utilization of Chinese herbal medicine Perilla L.

【Key words】Perilla L.; chemical composition; integration; utilization

传统中药紫苏,为常用重要中药,始载于《名医别录》,列为中品,主要来源于唇形科Labiatae紫苏属Perilla L.草本植物的1个种3个变种[1-2]。据2010版《中国药典》记载,仅紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥叶(或带嫩枝)和种子可入药,分别作为紫苏叶,紫苏子用,其实该属植物均可作为药食两用[3]。苏叶能发散风寒,行气和胃;苏子有化痰平喘,润腑等作用[1-3]。同时苏叶作为蔬菜和香料,在日本、韩国等地甚为流行;其种子油亚麻酸含量高,是一种难得的特种食用油源[4]。目前以日本和前苏联在紫苏的开发利用上处于领先地位,而我国对紫苏的研究主要集中在药用途径和化学成分分析上[2]。随着紫苏被我国卫生部正式确定为“既是药品,又是食品”的极具开发潜力的资源之一,其广泛受到人们关注。现就其分类分布、化学成分、药理、临床应用及产品开发等研究进展作出简单综述。

1 紫苏资源的分类研究

紫苏属植物1种3变种,林奈确定紫苏属Perilla后,变动不大,但属内种系等级和数目变化较大[1]。目前,对紫苏属植物的分类争议主要集中在白苏的划分上。不同学者研究结果不尽相同,目前该属植物划分仍然存在争议。同时也有学者对紫苏属植物开展了化学分类研究,根据紫苏属植物叶中挥发油的化学类型进行分类,限于材料的不同,其划分结果亦不尽相同,并提出与传统形态学分类间无明显相关性[5]。还有学者把分子标记技术运用于紫苏的分类上,如龙雯虹等以云南紫苏种子的基因组DNA用RAPD标记进行分析,检测出显示遗传差异的多态性引物[6]。Nitta等采用RAPD分子标记手段对产于日本、朝鲜和中国的人工栽培及野生紫苏进行系统发育研究,发现不同产地的紫苏有着或近或远的亲原关系,并利用此项技术对野生紫苏进行归类,这对我们的分类研究有着一定的指导意义[7]。因此,要解决紫苏变种的分类问题,还需收集更多的种质资源采用更加综合的手段进行分析。

2 紫苏化学成分研究

2.1 茎、叶中化学成分的研究

2.1.1 有效成分研究

紫苏茎、叶经水蒸气蒸馏可得紫苏精油,为其主要有效成分。其含量含0.7%-0.8%,主要为萜类化合物,其中绝大多数为单萜,含量较高的单萜成分有紫苏醛、紫苏醇、月桂烯、樟烯、香薷酮、紫苏酮、异紫苏酮、蒎烯、香叶醛、白苏烯酮、沉香醇、紫苏烯、丁香油酚等,倍半萜主要是石竹烯( 丁香烯)等[1-4]。紫苏精油不仅种类极多(多达90种),由于材料、产地及采收时间的不同各主要成分的种类也存在较大差异。如日本、前苏联、美国、西班牙及国内等许多国家学者均指出紫苏挥发油的有效成分主要是紫苏醛,还有少量的柠檬烯及a-蒎烯等[4,9-10]。但赵淑平、占洋用等认为紫苏挥发油不含紫苏醛,而含紫苏酮[4,9-10]。吴周和等研究表明紫苏挥发油的主要成分为甲基紫苏酮[4,9-10]。张洪,秦晓霜等认为紫苏醛为其主要成分[4,9-10]。

2.1.2 营养成分研究

殷朝州等研究表明,紫苏叶具有优良的营养价值,含有大量的粗蛋白,其中嫩茎5.09%、嫩叶13.11%、旺季茎叶7.09%,其中氨基酸种类齐全,既含有成人必需的8种氨基酸,又含有儿童必需的l0种氨基酸;以100克嫩叶记,含VBl 0.02mg,VB2 0.35mg,Vc 55-68mg,尼克酸1.3mg,钾522mg,钙217mg,镁70.4mg,钠4.24mg,锌1.21mg,磷65.6mg,硒3.24~4.23vg,铜0.34rag, 铁20.7mg, 锰1.25mg, 锶1.50mg等[11]。

2.1.3 紫苏色素研究

现代工艺研究表明:将紫苏茎叶的酸性或中性提取物通过离子交换树脂柱,以稀碱或乙醇水溶液洗脱,调节洗脱液的pH值,即可得到黄素和红色花青素.这两种色素都适用于食品,可作为商业色素。人工合成色素的弊端日益凸显,人们对天然色素产生了浓厚的兴趣。紫苏色素也不例外,吸引着人们的眼球,大量学者对其进行了一定的研究。刘大川等对紫苏叶浸提液进行紫外检测,确定紫苏色素的最大吸收波长为530nm,同时研究出色素和黄酮类化合物同时提取的工艺技术[12]。吴周和等对紫苏色素的热稳定性进行了研究,发现当温度低于60℃时较稳定,高于80℃时稳定性较差,同时还发现紫苏色素在各介质中热稳定性也有差别,这对紫苏色素的利用具有很好的指导意义[13]。

2.1.3 其他化学成分研究

据研究表明紫苏叶和茎中可以分离得到干扰素诱导剂,是一种磷糖蛋白;同时紫苏叶中还分出高效黄嘌呤氧化酶阻碍刹。Natsume等对苏叶水溶性成分进行HPLC分析,检测到大量得天然抗氧化剂-迷选香酸,具有很好的商业价值[14]。

2.2 种子中营养成分研究

苏子含脂肪油34.52%-42.0%、粗蛋白22.5%。含脂肪酸达20种,其中以不饱和脂肪酸为主,达90%以上,主要有α-亚麻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等。还含有19种氨基酸,主要有谷氨酸、天门冬氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸、脯氨酸等。以及(-胡萝卜素、VB2、VB1、VC、VE 等多种维生素及P、Ca等近30种微量元素[1-4,9-10]。

3 紫苏属植物资源的综合利用

3.1 临床应用

紫苏茎叶除传统得用于治疗风寒感冒、头痛咳嗽、胸腹胀满等症状外。据研究报道 紫苏中含有紫苏醛、柠檬醛、莳萝芹菜脑等多种成分,具有抑菌、止血、镇静和镇痛等多种作用[1-4]。

苏子传统用于化痰止咳,利隔宽肠等。近年来,科学家对紫苏的近百种化学成分进行了深入研究,表明紫苏籽中α-亚麻酸是维持大脑神经系统功能所必需的因子,具有抗血栓、降低血压、减肥、降血脂的作用,预防癌变和抑制肿瘤转移的作用,提高学习记忆力和视力功能、改变过敏体质、降胆固醇等功效[1-4,9-10]。

3.2 紫苏茎叶在工业上的开发利用

紫苏茎叶挥发油含量丰富,可用水蒸气蒸馏法得到紫苏精油,广泛用在食品、医药等行业中。在日本将紫苏叶制成腌菜,其味芳香爽口,还可用做其他食品的辅助配料。紫苏茎叶可以抑制萝卜的乳酸发酵中硝酸盐转化亚硝酸盐的途径。紫苏中存在一种高级甜味剂紫苏反肟,其甜度是蔗糖的2000倍,广泛用于烟草行业和食品加工业[1-4,13]。

啤酒发酵前添加2%的紫苏汁,能酿出的具有突出紫苏香气的啤酒,口味纯正爽口,适宜饮用。紫苏叶对食品作防腐剂时兼有防腐剂和风味剂的双重功效,常用于酱油制造业中。紫苏中的紫苏甙是一种天然红色素,可作为天然的食用色素[1-4,9-12]。

3.3 紫苏种子油的利用

紫苏种籽是主要经济器官之一,经压榨浸提后可得色泽淡绿、气味芳香的种籽油。紫苏种籽油的主要利用途径有以下几个方面[1-4,9-12]。

紫苏种籽油具有“三高”特性,即高碘值、高干性、高不饱和甘油酯,是非共轭酸油脂中干性最强的一种油脂。油膜加热不溶化,不溶于有机溶剂。其工业用途十分广泛,是制作油布、油纸的防水原料,也是涂料、油墨、造漆和制皂行业的优质原料油。

紫苏种籽油含有特异生理活性,可作为新的食用油源和食用调味油的特种组分。随着科学研究发现,不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸对人体的保健作用十分显著,综合起来有5点:a.维持大脑和神经功能所必须的因子:b.抗血栓和降血脂作用:c.预防癌变和抑制肿瘤细胞转移的作用;d.抑制变态性病症的作用:e-长期食用能延长生命期。而紫苏种籽油含有丰富的α-亚麻酸,且紫苏种籽含油量高达35-50%,因此紫苏种籽是难得的特种食用油源。开发紫苏种籽油对改善我国食用油脂现状意义重大[1-4,9-12]。

紫苏种籽油除作为食用油源外,还可作为防癌食品和防过敏食品的功能性原料。鉴于紫苏种籽油对消化系统癌症有抵抗作用,美国已将其列入抗癌食品研制计划。在儿童人群中,过敏性皮炎和哮喘等疾病发生率较高。为改善这种情况,日本已有厂商把紫苏种籽油适量加入儿童食品(饼干和小点心等)中供应市场。预计这2类保健食品将是很有市场的新型食品,在我国值得大力开发[1-4,9-12]。

采用适当的工艺,将紫苏种籽油中的α-亚麻酸分离纯化,并制成衍生物,供作化妆品原料。由此制成的新型化妆品,可以防止皮肤干燥、粗糙以及皲裂和预防皮肤老化,并能改善头皮屑增多,有防止脱发和促毛发生长的作用[1-4,12]。

3.4 其他部分的利用

紫苏种子榨油后的油饼,含有多种萜类化合物,可改善动物代谢系统,故可作很好的家畜饲料。紫苏花量大,不易脱落,泌蜜量大,可作优良蜜源植物。紫苏根和秸杆也可作饲料,而且紫苏根具有很强的固土,防止流水冲刷功能,可用作防护林栽培[1-4,15]。

4 紫苏属植物资源的研究前景及展望

随着人民生活水平提高和饮食结构变化,饮食的科学化和营养化越来越受到人们重视。紫苏P. fruteseens (L.) Britton var. frutescens被我国卫生部正式确定为“既是药品,又是食品”的极具开发潜力的资源之一,日益受到人们关注[3-5]。虽然现已利用紫苏开发出许多具有药用价值的保健食用油、药品、保健品,其价值是同类产品的数倍乃至几十倍,但紫苏中化学成分复杂,具有生理活性和应用价值的成分也比较多,其综合利用研究还远远不够。相信随着对中药紫苏的不断开发研究,紫苏更广泛的价值和用途将被进一步发掘。

参考文献

[1] 李锡文.中国植物志[M].北京:科学技术出版社,1974,64(2):282-287.

[2] 裴鉴.中国药用植物志[M].1956,l-44.

[3] 中华人民共和国卫生部药典编写委员会.中华人民共和国药典(一部)[S].北京:化学工业出版社,2010.

[4] 韩丽,李福臣.紫苏的综合开发利用[J].食品研究与开发,2004,25(3):24-26.

[5] 郭凤根,王仕玉.云南境内紫苏种下变异的研究[J].木本植物研究,2000,20(3):270-274.

[6] 龙雯虹,郭凤根.云南紫苏的种子DNA提取和RAPD引物筛选[J].云南农业大学学报,

2002,17(2):109-111.

[7] Natta, M., and O. Ohnishi, Genetic relationships among two Perilla crops Shiso and cgoma, and weedy type revealed by RAPD marks[J], Genes Genet, 1999,74: 43-48.

[9] 易诚.紫苏资源的开发与利用[J].特产研究,2003,(4):57.

[10] 陈娟,郭风根.紫苏研究的现状与展望[J].中国农学通报,2003,19(3):105-107.

[11] 殷朝州.紫苏的开发利用[J].植物杂志,1990,(4):8.

[12] 刘大川,王静,等.紫苏植物的开发研究[J].中国石油,2001,26(5):7-9.

[13] 吴周和,吴传茂.紫苏色素的提取及其热稳定性研究[J].食品工业,1996,3:24-25.

第3篇

【摘要】 对紫苏叶油的资源、提取工艺、化学成分、药理药效四方面进行了综述,并对紫苏叶油今后的研究提出一些探讨。

【关键词】 紫苏叶油; 资源; 提取工艺; 化学成分; 药理药效

Abstract:This paper reviewed the four achievements on resources of volatile oil in Perilla frutescens,withdrew the craft, the chemical composition and the pharmacology drug efficacy.The research tendency of volatile oil in Perilla frutescens is also prospected.

Key words:Volatile oil in Perilla frutescens; Resource; Withdrew the craft; Chemical composition; Pharmacology and drug efficacy

紫苏叶为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.的干燥叶(或带嫩枝)。具有解表散寒、行气和胃之功效。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。紫苏叶油为紫苏叶经提取后的挥发性油状液体,是紫苏叶的主要活性成分,现已被广泛应用于医药、食品、香料和防腐剂等行业。

紫苏在我国分布很广泛。为了开发和利用我国丰富的紫苏资源,前人已对紫苏做了广泛、深入的研究。本文着重综述紫苏叶油方面的研究,拟从紫苏叶油资源、紫苏叶油提取工艺、紫苏叶油化学成分、紫苏叶油药理药效四方面作总结,探讨紫苏叶油研究的前景和方向。

1 紫苏叶油资源

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物,原产于喜马拉雅山及中国的中南部地区,现主要分布于印度、中国、日本、朝鲜等国,美国、加拿大近两年来也出现商业性栽培。在国内,紫苏分布甚广,主产于黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、浙江和安徽等省,现在栽培品种较多。据《中国植物志》记载[1],紫苏属植物有1种3变种。日本学者根据挥发油化学成分将紫苏属植物分为PA,PK,EK,PL,PP,C6种类型,其主要成分分别为紫苏醛、紫苏酮、香薰酮、紫苏烯、类苯丙醇、反柠檬醛[2]。紫苏叶油来源于紫苏属植物皱紫苏Perilla frutescens(L.)Britt. ver.crispa(Thunb)Hand.-Mazz.,尖紫苏Perilla frutescens(L.)Britt. ver.acuta(Thunb)Kudo.等的叶提取的挥发油,皱紫苏又名:赤苏、紫苏、红紫苏;尖紫苏又名:野生紫苏。其商品名有紫苏叶油、红紫苏叶油等,全国各地有数十家生产厂家提取紫苏叶油。

Y.Koezuka和G.Honda等[3]为了搞清紫苏中挥发油成分化学变化的遗传基础,对紫苏叶油成分进行了基因调控研究。有学者[4]作了紫苏叶油含量的研究,对中国和日本各地的33份紫苏叶药材芳香油含量进行研究。根据植物形态将其分为大叶紫苏、皱紫苏、紫苏、大叶皱白苏、皱白苏和野生品种紫苏6类。结果表明,紫苏芳香油的合成和分泌是由两类腺毛完成的,其中以盾状腺毛为主。紫苏芳香油的含量在0.02%~0.269%之间,芳香性差异大,不同形态紫苏芳香油含量规律性小,同形态的紫苏气味呈现多样性。通过比较,得出目前栽培的大叶紫苏和大叶皱白苏有较好的香气较高的含量。

我们对重庆武陵山地区紫苏进行了初步研究,得出不同时期紫苏叶油的含量:初现蕾时为1.025%,初开花时为0.828%,全开花时为0.751%。

2 提取工艺

紫苏叶油是一类具特异性香气的挥发性油状液体。目前多采用水蒸气蒸馏法提取。但也有人[5]同时用蒸馏萃取法提取紫苏叶的挥发性成分,并用GC/MS联用仪分离鉴定出44种化合物。曾虹燕等[6]首次探讨了超临界CO2萃取的压力、温度、流量、时间等条件对萃取紫苏叶挥发油的影响,其结果为压力20 MPa,温度45℃,CO2流量为30 kg/h,时间为100 min,挥发油萃取率为5.13%。而水蒸气蒸馏萃取率一般为0.5%,超临界CO2萃取的收率高,萃取时间短。日本Tsukuba大学学者Morinaka Yoichi等[7]报道用吸附柱来浓缩紫苏鲜叶的挥发性成分,然后作GC分析。

3 化学成分

关于紫苏叶油化学成分的研究,国际上有日本、前苏联、美国及西班牙等许多国家均进行深入的探讨,国内也有部分研究工作报道,均指出紫苏叶油的有效成分主要是紫苏醛,还有少量的柠檬烯及α-蒎烯等。

于占洋[8]用GC-MS联用仪对我国产的紫苏叶精油化学成分分析表明,紫苏叶中不含紫苏醛,而紫苏酮含量却较高。赵淑平等[9]认为白苏不含紫苏醛,而含紫苏酮。吴周和等[10]对收集于湖北省中药材公司的紫苏叶精油化学成分进行研究,结果精油中主要化学成分为甲基紫苏酮,未测出紫苏醛及醛基化合物。

日本学者Morinaka Yoichi等[7]对36个紫苏鲜叶样品进行研究,共产生120个峰,平均为45个峰,分离鉴定出29个成分,其主要成分是紫苏醛、莳萝芹菜脑、香薷酮、紫苏酮。

紫苏茎叶[11]含挥发油0.1%~0.2%。油中含左旋紫苏醛40%~55%(紫苏香气主要成分),左旋紫苏烯20%~30%,苏烯酮0.5%以及α-蒎烯、β-蒎烯、枯酸、矢车菊素、莰烯、薄荷醇、薄荷酮、芳香醇、紫苏醇、二氢紫苏醇、丁香油酚、榄香素、β-呋喃酮、异紫苏酮等。

潘炯光等[12]水蒸气法提取挥发油:叶0.25%,梗0.08%,果0.15%。经GC-MS分析鉴定出66种化合物,含量≥1%的13种,包括单萜、倍半萜、醇、醛、酮、酸等成分。其中苏叶50种,含量≥1%的9种。主要有紫苏醛11.45%,β-丁香烯18.95%,柠檬烯11.25%。

分期采取北京白苏的叶和花[9],水蒸气蒸馏得黄色芳香挥发油。经GC-MS分析鉴定出40种化合物,含量≥1%得15种。其中叶29种,10种含量≥1%。营养期主要成分有紫苏酮、异紫苏酮、紫苏醛、β-丁香烯、α-反式香柠檬烯。

广州市农科所开展了紫苏挥发油化学成分分析鉴定,结果表明,紫苏挥发油化学成分中有92.13%为紫苏醛,并含2.86%的柠檬烯[13]。

4 药理药效

在药理上,紫苏叶油与紫苏醛都具有明显的抗皮肤真菌作用,紫苏醛与柠檬醛对皮肤丝状真菌生长有协同抑制作用[14]。紫苏醛和植物甾醇协同作用可使小鼠睡眠时间延长而显示镇静作用[15]。紫苏醇和柠檬烯可以抑制乳房瘤及大鼠肝肿瘤细胞生长[16]。对有过敏体质的人,每天服用数枚紫苏叶有好处[17]。

紫苏叶油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有抗菌活性,对金黄色葡萄球菌的MIC值为500μg/ml,对大肠杆菌的MIC值为1 250 μg/ml[18]。

紫苏叶油0.35 ml/kg给予家兔口服,可使血糖上升;紫苏叶油中的主要成分紫苏醛作成肟后,口服的升血糖作用较紫苏油更强,将此肟溶于橄榄油中皮下注射,亦有作用,但较缓慢[19]。

紫苏叶油对接种和自然污染的酵母菌、黑麦曲霉菌、青霉菌、变形杆菌抑制力明显优于尼泊金乙脂[20,21]。紫苏醛为100~200 μg/ml时能阻止皮肤丝状菌类的生长。柠檬醛的抗菌活性比紫苏醛强,当柠檬醛为25~100 μg/ml时有阻止丝状菌生长的活性,实验证明,将柠檬醛和紫苏醛相混可以提高抗菌效果,这是因为两种化合物均是单萜类物质,其作用部位也类似[16]。

紫苏叶有效成分对中枢神经系统有明显的作用。从紫苏叶中分离出的紫苏醛、Stigmas terol、Dill apiole均有镇静功能,可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间,其中Dill apiole的ED50=1.57 mg/kg[17,22]。

紫苏叶有效成分对呼吸系统有明显的作用[23]。如石竹烯(β-丁香烯)是一种特异性气味成分,对豚鼠离体气管有松弛作用,对丙烯醛或枸橼酸引起的咳嗽亦有明显的镇咳作用;小鼠酚红试验呈阳性。

紫苏叶油的某些成分也有毒副作用。芳香性成分丁香油酚,大鼠口服LD50为1.95 mg/kg,可引起后肢及下腭瘫痪,并因循环衰竭而死亡;α-蒎烯可引起皮疹、谵妄、共济失调、昏迷,并刺激胃肠等,吸入时可引起心悸、头昏、神经失调、胸痛、支气管炎、肾炎以及慢性接触性良性肿瘤[22]。紫苏醇具有毒性、刺激性和致敏作用,1-薄荷醇有局部抗痒、中度局麻、防腐和驱风作用[19,24]。紫苏酮、β-呋喃异紫苏酮属3位取代类化合物。小鼠腹腔给药100 mg/kg,24 h内致死,毒性类型与甘薯苦醇相似,如广泛肺水肿,并有大量腹腔渗出物。雌山羊静脉注射紫苏酮10 mg/kg可致死,若灌胃40 mg/kg仍可存活;给小母牛静脉注射30 mg/kg亦可致死,症状为急性肺气肿[19,25]。

5 结语

紫苏资源虽然丰富,但紫苏属植物的分类一直很混乱。早期《中国药用植物志》记载白苏与紫苏为不同变种,而《中国植物志》记载,本属植物有1种3变种,将白苏与紫苏归并为1变种。刘月秀等[26]提出本属植物有1种4变种。云南农大郭凤根教授[27]对云南境内紫苏分为5个变种。由此可见,国内学者对紫苏分类还未达成共识,紫苏究竟分成多少个变种还有争议。对变种的分类不统一,会导致用药混乱。因此,紫苏叶油的原植物来源难以控制。要解决紫苏叶油来源问题,只有解决好紫苏变种的分类问题。要解决紫苏变种的分类问题,尚需采用其它手段如指纹图谱技术、分子标记技术和DNA分子技术等。

紫苏叶油在医药行业用途极为广泛,它是畅销中成药藿香正气口服液的主要成分之一,也是杏苏感冒冲剂、散风宁嗽糖浆、解肌宁嗽片、藿香正气片、藿香正气水的主要成分之一。因此,深入研究紫苏叶油具有非常现实的意义。

国内外关于紫苏叶油的化学成分研究比较多,但在系统的紫苏叶油质量标准方面未见报道。可能由于紫苏属植物的多样性导致紫苏叶油的复杂性,因此,紫苏叶油质量的可控性差。

目前,国内紫苏叶油提取厂家多,但没有一个统一的紫苏叶油标准控制其质量。因此,各个厂家的紫苏叶油质量差异大,最终导致成品质量差异大。所以,制定统一的紫苏叶油质量标准已成为必然。 【参考文献】

[1] 李锡文.中国植物志[M].北京:科学出版社,1977,66:283.

[2] Akiko,Yuba Honda.G,et al.biochemical Genetics,1995,33:341.

[3] Koezuka,T.Honda.G,Tabata. M. phytochemistry,1985,25:859.

[4] 韦保耀,黄 丽,滕建文,等.紫苏芳香油含量的研究[J].食品科技,2004,8:41.

[5] 邹耀洪,沈宗根,曹学增,等.同时蒸馏萃取法分析紫苏叶挥发性化学成分[J].分析化学,2000,28(12):1566.

[6] 曾虹燕,李国龙,黄 靓,等.紫苏叶挥发油超临界CO2萃取工艺的研究[J].湘潭大学自然科学学报,2003,25(2):46.

[7] Morinaka Yoichi.Journal of the Japanese Society for Horicultural Science,2002,71(3):411.

[8] 于占洋.紫苏属植物的研究及其新进展[J].国外医学·药学分册,1986,13(3):173.

[9] 赵淑平.紫苏和白苏不同化学成分的研究[J].天然产物研究与开发,1993,5(3):8.

[10] 吴周和,吴传茂,徐 燕.紫苏叶精油化学成分分析研究[J].氨基酸和生物资源,2003,25(2):18.

[11] 殷朝州,朱来江.紫苏的开发利用[J].植物杂志,1990,17(4):18.

[12] 潘炯光,徐植灵,吉 力.白苏挥发油的化学成分[J].中国中药杂志.1992,17(3):164.

[13] 秦晓霜,康笑枫,林春华,等.紫苏挥发油化学成分分析[J].广东农业科学,2006,6:36.

[14] 大多义昭.生药学杂志,1984,38(1):127.

[15] Honda Gisho et al.Chem Pharm Bull,1986,34(4):1672.

[16] Mills JJ,Chari R S,Boyer I I,et al.Induction of apoptosis in liver tumors by the monoterpene perillyl alcohol[J].Cancer Res,1995,55(5):979.

[17] 杜德极.日本对紫苏抗炎和抗过敏的研究[J].中药材,1994,17(12):37.

[18] 郭群群,杜桂彩,李荣贵.紫苏叶挥发油抗菌活性研究[J].食品工业科技,2003,24(9):25.

[19] 中国医学科学院药用植物资源开发研究所.中药志,第2册[M].北京:人民卫生出版社,1988:665.

[20] 张子扬,苏崇贤.紫苏叶,桂皮油与常用防腐剂抑菌力的比较[J].中国中药杂志,1990,15(2):31.

[21] 汤 光.药剂的染菌与防腐,第1版[M].北京:人民卫生出版社,1980:68.

[22] Honda G et al.Chem Pharm Bull,1968;36(8):3153.

[23] 柯铭清.中草药有效成分理化与药理特性[M].长沙:湖南科学技术出版社,1982:74.

[24] Opdyke DLJ. Food Toxicol,1981;19(2):253.

[25] Wilson BJ,et al. Toxicol and Appl Pharmacol,1978;45(1):300.

第4篇

摘 要:目的:探讨敦煌古方“紫苏煎”治疗慢性支气管炎的作用机制。方法:采用改良烟熏法复制慢性支气管炎大鼠模型,实验动物随机分为模型组、冲剂组、紫苏煎低剂量组、紫苏煎高剂量组及不加处理的空白对照组。造模各组以高、低剂量紫苏煎、止咳化痰冲剂和生理盐水进行干预,测定各组大鼠血清、肺组织中内皮素-1(ET1)及一氧化氮(NO)的含量。结果:模型组大鼠血清、肺组织中ET1较正常空白组明显升高(P<0.01);NO含量较正常空白组明显降低(P<0.01)。与模型组比较,紫苏煎高剂量组、紫苏煎低剂量组及冲剂组血清、肺组织中ET1明显降低(P<0.05或P<0.01);NO含量均明显升高(P<0.05或P<0.01)。与冲剂组比较,紫苏煎高剂量组血清、肺组织中ET1含量明显低于冲剂组(P<0.05或P<0.01);NO含量均高于冲剂组(P<0.05或P<0.01)。结论:“紫苏煎”可显著提高慢性支气管炎模型大鼠的NO含量,降低ET1的含量。提示该方可以调节和保持血管、气管舒缩平衡,减轻炎症反应。

关键词:敦煌医学;紫苏煎;慢性支气管炎;ET1;NO;实验研究

敦煌古方“紫苏煎”治疗慢性支气管炎疗效肯定,但其作用机制尚不十分清楚。有研究结果表明,体内氧化―抗氧化平衡失调[1]及血管系统的舒张―收缩性失衡[2]在慢性支气管炎的形成和发展中具有重要作用。 本实验通过观察“紫苏煎”对慢性支气管炎大鼠血清、肺组织中内皮素-1(ET1)及一氧化氮(NO)含量的影响,进一步探讨其治疗慢性支气管炎的作用机制。

1材料

1.1动物

健康Wistar老龄大鼠52只(清洁级),质量200±20 g,雌雄各半,由甘肃中医学院实验动物中心提供,动物合格证号:医动字第235号。

1.2试剂盒

ET1试剂盒(批号:200508)、NO试剂盒(批号:20050816)均由南京建成生物工程研究所提供。

1.3药物

“紫苏煎”药剂:原方各种药材按照比例配方共计相当生药146 g,将4剂中药打成粉末,在适宜温度下渗滤、醇提,挥发酒精,平均分为4等份,其中1份浓缩成生药浓度为1 g/mL的紫苏煎液,另外3份合并浓缩成生药浓度为2.5 g/mL的紫苏煎液,分别作为低、高剂量组实验用药剂。祛痰止咳冲剂,由广州市花城制药厂出品(批号:20041013),实验时用蒸馏水配制成浓度为0.085 g/mL的混悬液使用。

2方法

2.1动物分组

采用数字表法将52只大鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、紫苏煎低剂量组及紫苏煎高剂量组,共5组。其中模型组12只,其余各组10只。

2.2动物造模

除空白对照组外,其余各组用烟熏法造模。造模参照文献[3]法,采用改良烟熏法复制:(1)将造模组大鼠共42只置于90 cm×60 cm×60 cm的烟室中,烟室上方开一0.4 cm×60 cm的缝隙,下面外接回活塞通气管具,通气管具活塞端接烟条,后端接50 mL注射器。(2)将锯末、旱烟条各12 g混合均匀,卷成每支8 g左右的烟条。将烟条接在活塞端,点燃烟条,抽动活塞即可顺利通入。(3)烟熏大鼠:共30 d,其中前20 d每日2次,每次30 min,每次用烟条3支,每隔10 min加入1支;后10 d每天1次,每次30 min,每次用烟条3支,每隔10 min加入1支。(4)第20 d时,取模型对照组大鼠雌雄各1只,断颈处死,取右肺中部组织在10 %福尔马林中固定,再经过脱水、浸蜡、包埋等处理,切片,常规HE染色做成病理切片光镜下观察,证明慢性支气管炎已经形成,造模成功。(5)从造模第20 d起,空白对照组不施加任何影响,模型对照组用生理盐水灌胃,阳性对照组用公开上市中成药止咳化痰冲剂灌胃,紫苏煎高剂量组、紫苏煎低剂量组用配制的高剂量、低剂量紫苏煎液灌胃。(6)用药剂量见表1、表2,冲剂组相当于临床药量的10倍,紫苏煎低剂量组相当于临床药量的5倍,紫苏煎高剂量组相当于临床药量的15倍,各组均用药20 d。

2.3检测方法

血清制备:在治疗结束后第2 d,将大鼠股动脉剪断取血8 mL左右,分为2份,每份4 mL,其中1份立即加入抗凝剂并与抗凝剂混合均匀,静置,以3500 r/min离心,移取上层血清,在-20 ℃下冻存待测。另一份立即以3500 r/min离心,移取上层血清,在-20 ℃下冻存待测。肺组织匀浆的制备:(1)大鼠取血后,立即断颈处死,剖取气管和肺脏,取左肺下叶组织0.3 g左右,在冰冷的生理盐水中漂洗,除去血液,滤纸拭干,称重,置于小烧杯中。(2)用移液管量取0.86 %的预冷生理盐水2.7 mL(按照实际组织重量的9倍计算),先将2/3置于小烧杯中,用眼科剪尽快剪碎组织块。(3)将剪碎的组织倒入玻璃匀浆管中,用剩余的1/3冷盐水冲洗小烧杯,一起倒入匀浆管中。(4)将匀浆器下端插入盛有冰水混合物的器皿中,充分研磨使组织匀浆化。(5)将制备好的匀浆以3000 r/min离心15 min,移取上清液,在-20 ℃下冻存待测。检测方法:NO采用硝酸还原化学比色法测定,ET1采用放射免疫法测定。严格按试剂盒说明检测。为了避免实验干扰因素,肺组织匀浆中所测物质含量以实测值与总蛋白比值表示。

转贴于

2.4统计学处理

实验数据用SPSS 13.0统计软件处理,所有数据用均数±标准差(±s)表示,组间比较采用t检验。

3结果

3.1“紫苏煎”对慢性支气管炎大鼠血清、肺组织中NO含量的影响实验结果显示:模型组大鼠血清、肺组织中NO含量较空白对照组明显降低(P<0.01)。经治疗用药后,紫苏煎高剂量、紫苏煎低剂量组及冲剂组血清、肺组织中NO均较模型组明显升高(P<0.05或P<0.01)。紫苏煎高剂量组血清、肺组织中NO较冲剂组明显升高(P<0.05或P<0.01),而紫苏煎低剂量组与冲剂组之间未见明显差异(P>0.05)。见表1。(略)

3.2“紫苏煎”对慢性支气管炎大鼠血清、肺组织中ET1含量的影响实验结果显示,模型组大鼠血清、肺组织中ET1含量较空白组明显升高(P<0.01 )。经治疗用药后,紫苏煎高剂量组、紫苏煎低剂量组及冲剂组血清、肺组织中ET1含量均较模型组明显降低(P<0.05或P<0.01 )。紫苏煎高剂量组血清、肺组织中ET1含量均低于冲剂组(P<0.05或P<0.01 ),而紫苏煎低剂量组与冲剂组之间没有明显差异(P>0.05)。见表2。(略)

4讨论

4.1“紫苏煎”组方依据慢性支气管炎属于中医“咳嗽”、“痰饮”、“喘证”的范畴,其病因病机与外邪入侵和内伤有关,病位主要在肺,但与脾、肾关系也十分密切。病机以本虚标实为特点,本虚多为肺、脾、肾三脏虚损,标实多为气滞、痰凝、血瘀互结,导致病情缠绵不愈,最终形成慢性虚性病理损害。敦煌古方“紫苏煎”由十余味中药组成,方中紫苏宣肺降气为君药;款冬花润肺止咳,桑白皮泻肺平喘,两者合用共为臣药;浙贝母清热润肺、化痰止咳;酥油润肺止咳;杏仁、桔梗宣肺化痰,止咳平喘;丹参、桃仁活血化瘀;柯勒皮敛肺止咳;通草助肺通调水道;甘草调和诸药。全方共奏“补益气血,润肺止咳,化痰平喘,活血化瘀”之功,切合慢性支气管炎痰瘀为患的病机特点和该病本虚标实的病理本质。

4.2“紫苏煎”可有效调节和维持肺气道及血管的舒缩平衡,明显减轻炎症反应

一氧化氮(NO)是以精氨酸为底物在一氧化氮合酶(NOS)作用下生成的一种氮氧化合物,气道和肺的上皮细胞、内皮细胞以及炎症细胞包括肺泡巨噬细胞等均可合成和释放NO。NO不但是重要的内皮源性舒张因子,也是重要的上皮源性舒张因子,其主要功能有:使平滑肌舒张、扩张支气管、抑制血小板凝集[4]及扩张肺气管、支气管、血管、增加通气/血流比的功能[5]。而肺血管和细支气管平滑肌不仅是血管、细支气管舒缩的主要承担者,还是肺组织结构重建的主要成分。NO含量过低可造成细支气管失去正常舒张状态,造成气道充血,加重炎症反应和组织损伤。因此,生理范围内的NO对保持肺血管、细支气管的舒缩动态平衡,维持血管、细支气管的正常张力以及肺血管、细支气管的结构重建,维持肺血管、细支气管的内皮完整性均有重要意义。

内皮素(ET)是1988年由日本Yangisawa等从猪主动脉内皮细胞中分离纯化出的一种由21个氨基酸组成的血管活性多肽[6],目前已知内皮素有ET1、ET2、ET3三种。肺内主要产生ET1,气管黏膜上皮细胞、支气管上皮细胞、浆液细胞、Clara细胞、肺泡上皮细胞、肺泡巨噬细胞、腺体及肺拟交感神经节都有特异性ETmRNA和ET,而肺内皮细胞及非内皮细胞都有很强的ET结合能力。ET1是目前所知最强的气管和支气管平滑肌收缩剂,同时具有使血管平滑肌收缩、调节呼吸系统血流,诱导炎性介质的定向移动、促进纤维母细胞增生的生物活性作用[7] 。慢性支气管炎存在慢性炎症,其炎性介质增高,如IL2α、IL2β、INFα增加了气道上皮细胞表达PrepromRNA及ET1合成。同时,低氧亦是ET产生的主要刺激因子,慢性支气管炎所致的低氧也增加了内皮细胞的前内皮素PrepromRNA的表达[8],故慢性支气管炎患者ET升高。而过高浓度的ET1会进一步增强气道痉挛,血管收缩,从而进一步加重了气管、血管的舒缩失衡,加重了气道炎症。故检测ET1可作为慢性支气管炎疗效的指标。

本实验显示,采用烟熏法复制的大鼠慢性支气管炎动物模型,其血清、肺组织中NO含量较空白组明显降低(P<0.01),而ET1含量明显升高(P<0.01)。通过模型组与空白组结果比较,说明模型组大鼠肺部慢性炎症时,由于肺泡上皮细胞损伤,合成NO能力不足,不能产生足够的NO,而使血管、支气管失去正常的舒张状态。同时,由于慢性炎症及低氧的刺激,ET1产生过量,浓度过高,导致血管进一步收缩、气道痉挛。意味着机体进入失代偿状态,血管、支气管舒缩失衡,血管、气管舒缩失衡是慢性支气管炎的重要发病机制。

用药治疗后,紫苏煎高剂量组及紫苏煎低剂量组慢性支气管炎大鼠血清、肺组织中NO含量均高于模型组(P<0.05或P<0.01),ET1均低于模型组(P<0.05或P<0.01),显示出“紫苏煎”各组药物均能提高NO含量,降低ET1的含量,防止血管收缩失去正常舒张状态、气道痉挛充血及组织损伤,维持气管及肺血管舒缩平衡,减轻气道炎症反应。另外,从实验结果可以看出,用药物治疗大鼠慢性支气管炎,对于抑制血清、肺组织中NO含量的降低及ET1的升高,紫苏煎高剂量组优于冲剂组(P<0.05或P<0.01),而冲剂组与紫苏煎低剂量组间无明显差异(P>0.05);说明“紫苏煎”治疗作用存在量效关系。

动物实验证实,当出现慢性支气管炎时,NO含量显著下降,而ET1含量显著升高,提示血清、肺组织中NO缺乏,ET1升高导致血管、气管舒缩失衡是慢性支气管炎的重要发病机制之一。而现已证实ET1和NO是由气道和肺上皮细胞以及炎症细胞包括肺泡巨噬细胞合成和释放的一对相互拮抗的生物活性因子。“紫苏煎”能显著提高慢性支气管炎大鼠NO含量,降低ET1含量,说明该药具有调节和保持肺血管、气管舒缩平衡,减轻气道炎症反应的作用。这可能是“紫苏煎”治疗慢性支气管炎的作用机制之一。

参考文献

〔1〕刘丽华,王玉宏,程保平,等.慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿及肺源性心脏病急性发作期血清过氧化脂质检测的意义[J].安徽医学,1994,15(2):5-6.

〔2〕冯晓东,蔡英年.ET1和NO对肺动脉平滑肌细胞DNA合成的作用及缺氧对其调制的研究[J].中国医学科学院学报,1995,17(3):172-175.

〔3〕施新猷.医学动物实验方法[M].北京:人民卫生出版社,1986:223-225.

〔4〕Moncada S,Palmer RM,Higgs EA.Nitric Oxide:Physiology,Pathophysiology and phyarmacology[J]. Pharmacol Rev,1991,43:100.

〔5〕Ziche M,Morbidelli L,Masini E,et al.Nitric oxide mediates angiogenesis in vivo and endothelial cell growth and migration in vitro promoted by substance P[J].J Clin Invest,1994,94(5):2036.

〔6〕Yanagisawa M,KuriharaH,KimuraS,et al.A novel potent vasoconstrictor peptide produced by vascular endothelial cells[J]. Nature,1988,332:411.

第5篇

紫苏多生长于村边、路边或沟边。株高1m,有特异香气。茎钝四棱形,绿色或绿紫色密生长柔毛。叶对生。叶片皱,卵形或宽卵形。花冠白色或紫红色。小坚果近球形,灰褐色。紫苏花期为6-8月份,结果期为8-10月份。

一、栽培技术

1.选地整地 紫苏繁殖方法有育苗定植与大田直播两种。育苗地选土壤疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土和灌溉方便的地块。播种前应先翻耕土地。整细耙平,结合整地每亩施入2500kg腐熟堆肥或厩肥作基肥,并加入适量的过磷酸钙和草木灰,做成宽1.2m的高畦播种。定植地应选阳光充足、排水良好、疏松、肥沃、能灌溉的地块,翻耕土壤深20cm左右,整平耙细,做成2-3m宽的高畦,步道宽40cm,四周开好排水沟。

2.繁殖方法

(1)直播清明前后播种。条播按行距40cm开宽10cm、深3cm的浅沟,每亩用种子0.5kg左右,播种后覆盖薄土,并稍压实,使种子与土贴紧,有利于出苗。穴播的按行距25-30cm、株距25cm挖穴,每亩用种子300g左右,播种后覆盖薄土,保持土壤湿润,10-15天即可出苗。

(2)育苗在整好的育苗地上,按行距15-20cm横向开沟条播,每亩用种子1kg左右。播种时,将种子拌上火土灰,均匀地撒入沟内,覆盖薄土,以不见种子为宣。保持土壤湿润,―般10天左右即可出苗。早春气温低可在畦面上覆盖塑料薄膜或稻草,促使早发芽。待幼苗出土后再揭去薄膜或稻草,进行中耕除草和追肥。苗高5cm左右时进行间苗,保持株距3-5cm。间苗后每亩施入稀薄入畜粪肥1500kg左右。当苗高7-9cm时,结合定苗,每亩再追施稀薄人畜粪肥1500kg。当苗高10-15cm、具有4对真叶时即可出圃定植。定植应选择阴天或晴天下午进行。起苗的前1天,将苗床浇透水,以便起苗时不伤根部,做到随起随栽。在整好的种植地上,按行株距25cm×30cm挖穴,穴径和穴深均为10cm左右,穴内先施入适量的火土灰,与底土拌匀,然后每穴栽入壮苗2-3株,成品字形,散后覆土、浇水。每亩需种苗1万株左右。

3.田间管理

(1)间苗补苗直播或条播的在苗高15cm左右时,按株行距25cm定苗;穴播的,每穴留苗2-3株,如有缺株应及时补上。育苗定植的,栽后7天左右,如有缺苗,也应及时补上。

(2)中耕除草封行前要做到勤松土除草,应见草即除。移栽地从定植到封行前,一般要松土、除草2次。浇水或雨后土壤容易板结,应及时松土,但不宜过深,以防伤根。

(3)肥水管理种植后如遇干旱天气,应及时浇水,特别在幼苗和花期,应加大灌溉力度,保持土壤湿润。多雨季节应及时清沟排水,防止积水,以免发生烂根。紫苏属于耐肥植物,肥料足,枝叶生长旺盛,能优质高产。直播紫苏于间苗、定苗、封行前结合中耕除草,各进行一次追肥,间苗和定苗时追肥每亩分别施人稀薄人畜粪水1000-1500kg,封行前施稍浓的人畜粪水2000kg左右。育苗移栽紫苏在第一次松土除草时,每亩施人稀薄人畜粪水1000kg左右,第二次施^稀薄^畜粪水2000kg左右。

二、病虫害防治

1.斑桔病 斑枯病从6月到收获前均有发生。发病初期在叶面出现褐色或黑褐色斑点,逐渐扩大成近圆形大病斑,直径0.2-0.5cm。病斑在绿色叶面上较明显,在紫色叶面上外观不太明显。病斑干枯后形成穿孔,严重时导致叶片脱落。斑枯病在高温高湿、种植过密而透光和通风不良环境中易感染。防治方法:合理密植,改善通风透光条件;从无病植株上采种;雨季及时排水,降低田间温度;发病初期喷65%代森锌600-800倍液或1:1:200波尔多液,每隔7天喷1次,连续喷2-3次。但在收获前15天停止喷药,以保证药材不残留农药。

2.锈病锈病多发生于7月后。开始时植株基部的叶背面发生黄色斑点,后扩大到全株;后期病斑破裂,散发出橙黄色或锈色的粉末,发病部位长出黑色粉末状物,严重时病叶枯黄反卷脱落,造成绝产。防治方法:注意及时排除田间积水,降低田间温度,减轻发病;播种前在用火土灰拌种时,加入相当种子量0.4%的15%的粉锈宁,防治效果较好;发病初期可用25%粉锈宁1000-1500倍液喷洒。

3.欧洲菟丝子 寄主欧洲菟丝子为高等寄生性植物。6-9月份在紫苏茎上寄生,7-8月份受害较重。菟丝子寄生于紫苏体内吸取营养,造成紫苏茎叶枯黄、变红或变白,植株矮小,严重时使紫苏成片枯死。防治方法:水旱地轮作,结合深耕土地将菟丝子种子深埋,不使其发芽;发现菟丝子应及时彻底拔除,防止其扩张和产生种子;发病初期用生物制剂“鲁保1号”防治。

4.地老虎 地老虎4-5月为害。从地面咬断幼苗。防治方法:人工防治要及时铲除田间杂草,消灭卵及低龄幼虫,高龄幼虫期每天早晨检查,发现新萎蔫的幼苗可扒开表土捕杀幼虫。药剂防治可选用50%辛硫磷乳油800倍液、90%敌百虫晶体600-800倍液喷雾;或每亩用50%辛硫磷250ml,拌湿润细土10kg做成毒土;或每亩用90%敌百虫晶体0.2kg加适量水拌抄香的棉籽4kg做成毒饵,于傍晚施于幼苗根际。

5.银纹夜蛾 银纹夜峨7-9月份幼虫咬食紫苏叶,老熟的虫在植株上做薄丝茧化蛹。防治方法:用90%敌百虫1000倍液喷杀。

6.蓑蛾 蓑蛾幼虫叶丝作囊,囊外面黏着残枝断枝,囊常悬于叶片背面、叶柄、枝条上,幼虫身居囊中。取食时从囊内伸出头胸部,负囊前行,老熟幼虫吐丝将囊悬挂在枝条上,封囊后在囊中化蛹。防治方法:摘除虫囊;幼虫为害时可于阴天、傍晚或清晨,当幼虫伸出头胸取食时,用90%敌百虫1000倍液喷杀。

三、采收与加工

1.留种 留种紫苏宜种植稀些,以行、株距各0.5m为宜。紫苏种子成熟期为9月下旬至10月中旬。当果穗下部2/3长的―段果萼变成褐色时,即应采收。采收时将果穗剪下,晒干,脱粒,簸净,放置在干燥低温处保存。

2.采收 紫苏因其药用部位和作用不同,采收期也不同,但都应选择晴天收割,以保香气足,质量好。作蒸馏紫苏油用的紫苏全草,在8月上旬至9月上旬花序初现时收割。实践证明,紫苏出油率以花序刚抽出1.5-3cm时最高。作药用的紫苏叶、紫苏梗多在8-9月枝叶茂盛时采收。以全草入药的紫苏(全苏)和果实(苏子),一般在9-10月种子成熟时采收。

第6篇

生薏米性味甘淡,能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效。

2、赤小豆。

赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。可用赤小豆煲鲫鱼,饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿。

3、玉米。

玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。在回南天,可以尝试用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。

4、芡实。

芡实性平和,药味甘涩。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用,它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强。

5、山药。

山药是比较常见的养生佳品,虽然对于去湿气没有直接的效果,但是可以帮助健脾补肾,间接的可以让体内湿气排出。

6、姜。

姜也是祛湿良品,平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味,也可以做子姜为主食材的菜肴(姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等),常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好,建议食用紫姜。

7、紫苏。

第7篇

关键词:紫苏(Perilla frutescens);种子萌发;生理指标;酸雨;化感作用

中图分类号:Q949.777.6;Q945.79 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2012)23-5336-04

Study on Germination Characteristics of Perilla frutescens under Simulation Environment of Acid Rain and Bryophyta

XIE Tian,JIANG An-na,WANG Man-jun,YAN Feng,FANG Yuan-ping,XIANG Jun

(Hubei Key Laboratory of Economic Forest Germplasm Improvement and Resources Comprehensive Utilization / College of Chemisitry and Life Sciences, Huanggang Normal University, Huanggang 438000,Hubei,China)

Abstract: By simulating two different growth environment, acid rain stress and moss allelopathy, the effects of acid rain and three bryophyte cultivate water (Fissidens bryoides,Mnium hornum,Ptychomitrium) on Perilla frutescens seed germination was studied. The results showed that the simulated acid rain with pH lower than 5.0 had little effect on P. frutescens seed germination and seedling growth; as the increasing of acidification, there was a significant inhibition of seed germination, and the seed could not germinate under the pH lower than 1.0. The POD activity in P. frutescens blade increased firstly and then decreased as the stress time prolonged, and the MDA content was decreased when pH was lower than 5.0, suggesting that P. frutescens seedling growth was affected by pH lower than 5.0. In the culture water environment, compared to the control, P. frutescens germination rate, germination index, vigor index increased as the bryophyte planting concentration increasing, and the treatment with the most significant effect was 100% bryophyte planting solution.

Key words: Perilla frutescens; seed germination; physical signs; acid rain; allelopathy

紫苏(Perilla frutescens)别名赤苏、红苏、红紫苏、香苏等,系唇形科紫苏属一年生草本植物,是我国传统的药食两用植物[1],目前各地均有栽培。紫苏全株均有很高的营养价值,其具有低糖、高纤维、高胡萝卜素等特点;在医疗保健方面,紫苏具有保护肝脏、降血脂、降血压、预防癌变、提高记忆力、抗过敏及抗微生物等功效,是卫生部首批颁布的60种“药食同源”品种之一,可以开发出多种保健食品,在医药和食品工业上具有广泛的用途[2]。随着紫苏相关研究的深入及产品市场的拓展,对紫苏的数量与质量要求越来越高。而种子往往被认为是植物生命周期的开始,幼苗的生长是天然更新过程中最敏感的阶段,受环境影响较大。研究表明,紫苏种子表面有较厚的蜡质层,种皮透水、透气性差,从而导致其休眠期较长、发芽率较低[3]。紫苏种植大多采用育苗移栽法生产,而当大面积栽培(如进行山坡荒地改造和生态恢复)时则需要撒播,发芽率很低。相关研究也指出,恶劣环境条件的胁迫会对植物种子萌发和幼苗生长造成很大的影响[4]。

随着工业的快速发展和矿物燃料消耗的增多,酸雨发生的频率越来越高,发生的范围也不断扩大。研究表明,酸雨对植物种子萌发和幼苗生长均会产生较大的影响[5,6]。而酸雨是否会对紫苏种子萌发及幼苗生长造成影响及其影响程度如何目前未见报道。在环境问题日益严峻的今天,苔藓植物作为一类对环境条件特别敏感的高等植物类群,对其生态功能的研究开始兴起[7]。苔藓植物在涵养水源、营养循环、环境指示、天然更新及次生代谢物积累等方面都发挥着不容忽视的作用[8];同时,其作为生态系统的主要地被植物,不仅在物理结构上对种子和幼苗产生影响,而且可能对种子萌发和幼苗的建成存在化感作用[9,10]。化感作用(Allelopathy)是指植物通过向环境释放次生化学物质而对邻近植物(包括微生物)的生长发育产生直接或间接的有害或有益影响。Steijlen等[11]发现赤茎藓(Pleurozium schreberi)对欧洲赤松种子萌发存在明显的抑制作用,且认为是一种化学影响。杜桂森等[12]用5种苔藓植物配子体的水提液分别培养5种作物种子,发现羊角藓(Herpetineuron toccoae)、山羽藓(Abietinella abietilla)、塔藓(Hylocomium splendens)和细叶金发藓(Polytrichum longisetum)对种子萌发均有不同的促进作用,而温带光萼苔(Porella platiphylla)则有不同程度的抑制作用。Equihua等[13]用苔藓浸提液和新鲜植物体对帚石楠(Calluna vulgaris)的种子进行了处理,发现没有化感作用。可见苔藓植物对种子萌发的影响作用不尽相同。目前,关于苔藓植物种植水对紫苏种子萌发的化感作用研究鲜有报道。本研究通过模拟两种不同的生长环境(酸雨胁迫及苔藓化感作用),初步探讨模拟酸雨及3种苔藓植物种植水对紫苏种子萌发特性的影响,为紫苏在不同环境下大面积栽培提供科学依据,对坡地利用及生态重建具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 供试种子及苔藓 紫苏种子由湖北蕲春李时珍生物有限公司提供。新鲜凤尾藓(Fissidens bryoides)、提灯藓(Mnium hornum)及缩叶藓(Ptychomitrium)均采自湖北省黄冈市龙王山。

1.1.2 药品和化学试剂 愈创木酚,30%H2O2,三氯乙酸,硫代巴比妥酸(0.6%TBA)溶液,20 mmoL/L KH2PO4(pH 6.0),100 mmol/L磷酸缓冲液(pH 6.0),70%乙醇等。

1.1.3 主要仪器和设备 722型分光光度计;HH-2数显恒温水浴锅(常州国华电器有限公司生产);YP1201N型电子天平(上海舜宇恒平科学仪器有限公司);AB204-N型分析天平[梅特勒托利多仪器(上海)有限公司];飞鸽牌系列高速冷冻离心机;具塞试管、研钵、培养皿、滤纸等。

1.2 方法

1.2.1 模拟酸雨对紫苏种子萌发及幼苗生长的影响 挑选子粒饱满、大小一致的紫苏种子,用蒸馏水冲洗3遍后放入盛有30%H2O2的烧杯中消毒20 min,再用蒸馏水彻底冲洗。将种子分为6组,分别用pH为1.0、2.0、3.0、4.0、5.0的模拟酸雨溶液和蒸馏水(对照)浸泡24 h,待种子充分吸水膨胀后将其整齐地排列在铺有2层滤纸的培养皿(直径12.5 cm)中,每皿50粒,每个浓度梯度重复3次。每粒种子之间留有均匀的间距,以保证与模拟酸雨溶液的良好接触;且生长空间应足够,以防止种子发霉后相互感染。将培养皿放入25 ℃培养箱中进行暗培养,每天喷淋1次上述6种溶液,液体喷淋量随紫苏幼苗的生长从5 mL到10 mL逐渐增加,共培养10 d。每天观察发芽种子的生长状况并进行发芽指标和生理指标的测定。

1.2.2 苔藓植物种植水对紫苏种子萌发的影响

1)苔藓植物种植水的制备。将野外采集的3种新鲜苔藓用自来水冲洗,去掉夹在其中的其他苔藓和杂质,再用蒸馏水冲洗干净,阴干后称重,取相同重量的苔藓分别置于3个盛有等量蒸馏水的培养皿中培养4 d。4 d后各培养皿中的液体即为相应的苔藓植物种植水。

2)种子发芽及处理。紫苏种子经消毒(70%乙醇中浸泡15 min,蒸馏水漂洗3次)后,挑选子粒饱满、大小相近的种子播种于铺有3层滤纸的培养皿(直径9 cm)中,每皿50粒。滤纸已滴加蒸馏水(对照)或不同浓度梯度(1%、10%、100%)的苔藓植物种植水8 mL,每个处理重复3次。25 ℃恒温条件下暗培养10 d。每天记录种子发芽数。发芽结束后,从每个重复中选出20个发芽较整齐且具有代表性的种子,用镊子将其胚根取下,测量胚根长,取其平均值[1]。

1.3 发芽指标和生理指标的测定

试验测定的紫苏种子发芽指标有发芽率、发芽指数及活力指数,各发芽指标的测定参照文献[1]的方法进行。生理指标有紫苏幼苗叶片过氧化物酶(POD)活力和丙二醛(MDA)含量。POD活力的测定采用愈创木酚比色法[1个酶活力单位(U)定义为每分钟每克样品OD470 nm的变化值];MDA含量的测定采用硫代巴比妥酸法[14]。采用SPSS 17.0统计软件和Excel 2003对试验数据进行处理并作图。

种子发芽率=发芽种子数/供试种子数×100%;

发芽指数=∑(Gt/Dt),

式中,Gt为第t天的发芽种子数,Dt为相应的发芽时间(d);

活力指数=S×(Gt/Dt),

式中,S为胚根长度(cm)。

2 结果与分析

2.1 模拟酸雨胁迫对紫苏种子萌发及幼苗生长的影响

2.1.1 模拟酸雨胁迫对紫苏种子发芽率和发芽指数的影响 由表1可知,紫苏种子发芽率和发芽指数随着模拟酸雨溶液pH的下降而降低。当溶液pH为2.0时,在培养过程中出现了较严重的发霉及部分芽死亡现象,种子发芽率和发芽指数与对照相比差异极显著,其中发芽率仅为对照的57.1%;当溶液pH为1.0时,种子不发芽,可能是种子已经被高浓度模拟酸雨溶液杀死。Fan等[15]研究发现,模拟酸雨溶液pH 2.0可能是抑制种子萌发与幼苗生长的阈值,这与本研究结果一致。当溶液pH为5.0时,种子发芽率和发芽指数与对照无显著差异,表明溶液在该酸度下对种子萌发无影响。因此,种植环境pH 低于5.0不宜进行紫苏栽培。

2.1.2 模拟酸雨胁迫对紫苏幼苗叶片POD活力的影响 由图1可知,紫苏幼苗叶片POD活力随胁迫时间的延长总体上呈先上升后下降的趋势。胁迫初期3个处理组的POD活力都高于对照组,但在第十天时都逼近对照组,表明种子受酸雨胁迫后,机体启动应激修复机制,POD活力上升清除体内的活性氧,但随着处理时间的延长,种子积累过多的活性氧超过了其耐受能力,从而对植物本身产生了伤害,影响了生理代谢,导致POD活力下降[4]。

2.1.3 模拟酸雨胁迫对紫苏幼苗叶片MDA含量的影响 MDA是植物体内膜脂过氧化的产物,其含量的高低反映了细胞膜脂过氧化程度的大小,含量越高表明细胞膜脂过氧化程度越高,细胞膜结构完整性越差[4]。由图2可知,紫苏幼苗叶片MDA含量随着模拟酸雨溶液pH的降低而增加。在试验处理的10 d内,与对照组相比,除pH为5.0的处理组外,其他处理组紫苏幼苗叶片MDA含量明显增加,表明模拟酸雨溶液pH在4.0及以下时引起了不同程度的细胞膜损伤,其活性氧积累导致紫苏幼苗叶片不同程度的膜脂过氧化,且模拟酸雨溶液pH越低,膜脂过氧化程度越高。第四天时,pH为3.0的处理组紫苏幼苗叶片MDA含量约为对照的3倍。

2.2 苔藓植物种植水对紫苏种子萌发的影响

2.2.1 不同浓度苔藓植物种植水对紫苏种子发芽率的影响 由图3可知,与对照组相比,用不同浓度的3种苔藓植物种植水培养紫苏种子,种子发芽率都有不同程度的提高(1%浓度组除外),且随种植水浓度的升高而升高;在浓度为100%时最高,凤尾藓和提灯藓种植水处理组紫苏种子发芽率均达到90.5%,缩叶藓种植水处理组为89.3%。因此,本试验选取的3种苔藓植物对紫苏种子萌发均有一定的促进作用。由方差分析可知,相同苔藓植物种植水处理下,不同浓度种植水对紫苏种子萌发的促进作用差异不显著。

2.2.2 不同浓度苔藓植物种植水对紫苏种子发芽指数的影响 由图4可知,当用浓度为1%的苔藓植物种植水培养紫苏种子时,种子发芽指数与对照组相比基本没有变化,而浓度为10%和100%时种子发芽指数较对照组明显升高。其中,凤尾藓组和提灯藓组种植水浓度100%时,紫苏种子发芽指数均达到最大,缩叶藓组种植水浓度为10%和100%时,种子发芽指数相当。

2.2.3 不同浓度苔藓植物种植水对紫苏种子活力指数的影响 由图5可知,用不同浓度的3种苔藓植物种植水培养紫苏种子时,种子活力指数均高于对照组,且随着种植水浓度的升高而升高。当种植水浓度为100%时,紫苏种子活力指数均达到最大,但3种苔藓植物种植水对紫苏种子活力指数的影响程度不同。

2.2.4 不同种类苔藓植物种植水对紫苏种子发芽率的影响 由图6可知,与对照组相比,苔藓植物种植水浓度为1%时,3种苔藓植物种植水对紫苏种子萌发均没有影响。随着种植水浓度的升高,3种苔藓植物对紫苏种子萌发的促进作用逐渐增强,而不同种类苔藓对其促进作用程度不同:浓度为10%时,提灯藓种植水处理组的种子发芽率最高;种植水浓度为100%时,凤尾藓和提灯藓种植水处理组对种子萌发的促进作用最强,种子发芽率均最高,而缩叶藓种植水处理组的种子发芽率与10%浓度组相同。由方差分析可知,相同浓度种植水处理下,不同种类苔藓植物种植水对紫苏种子萌发的促进作用差异不显著。

3 小结与讨论

种子的萌发除了与自身因素如种子的生命力、成熟而完整的胚、充足的营养储备等有关以外,还与外界环境因素密切相关。本研究发现,随着模拟酸雨溶液pH的降低,紫苏种子的发芽率和发芽指数均显著下降,幼苗受胁迫程度加深;当模拟酸雨溶液pH下降到2.0及以下时,紫苏种子的发芽率大幅降低,且出现严重的发霉、死苗现象;pH为5.0的低浓度模拟酸雨环境适宜紫苏生长,这与马玉涛等[1]报道的紫苏种子萌发pH适宜范围(5.0~6.3)较窄的结果基本一致。紫苏叶片膜脂过氧化产物MDA含量均随着模拟酸雨溶液pH的降低而增加。在试验处理的10 d内,与对照组相比,除pH为5.0的处理组外,其他处理组紫苏叶片MDA含量均显著增加。因此,pH为5.0以下的模拟酸雨溶液对紫苏种子萌发及生长影响较大,可见紫苏对酸雨胁迫的耐受能力不强,在酸雨地区种植紫苏要考虑种植环境的酸碱度。

苔藓植物生境的多样性和对恶劣环境的适应性远远高于维管植物,同时多数苔藓植物都能产生丰富的次生代谢物质,且具有较强的生物活性[10]。由于苔藓种类、植物种子特性各不相同,苔藓的化感作用对不同植物种子萌发的影响作用也不同。目前关于苔藓植物对不同植物种子萌发的影响也有不少研究。在试验材料的选取上多是选用苔藓植物水提液[12],考虑到苔藓植物主要是通过其分泌物来影响其周围环境,因此本研究选用苔藓植物种植水,即培养过苔藓的液体。二者的内容物不同,前者的主要成分是苔藓的代谢物和苔藓的组成成分,而后者是苔藓植物的分泌物,较前者成分简单。从这方面来说,苔藓植物种植水更符合自然条件下苔藓在植物天然更新过程中发挥的作用。

本研究表明,凤尾藓、提灯藓、缩叶藓种植水对紫苏种子萌发均有不同程度的促进作用,且种植水浓度越高促进作用越明显。因此可以推断,在这3种苔藓的代谢物中的某种或几种化学物质能够打破紫苏种子的休眠,促进其萌发,至于到底是何种物质以及其具体的影响机理还需要进一步的研究。本研究为在苔藓生长的坡地进行大面积紫苏种子撒播提供了一定的理论支撑,至少对其早期的萌发有着积极的影响。而苔藓伴生的生境对紫苏幼苗生长及其成分的影响还有待继续深入研究。

参考文献:

[1] 马玉涛,惠荣奎,刘 焰.紫苏种子萌发特性的研究[J].种子,2009,28(11):49-51,55.

第8篇

关键词:名医经验;李应存;敦煌医学;小儿内伤咳嗽;紫苏煎

DOI:10.3969/j.issn.1005-5304.2017.07.025

中图分类号:R272.956 文献标识码:A 文章编号:1005-5304(2017)07-0105-04

Abstract: Professor LI Ying-cun believes that pediatric internal injury cough is due to the weakness of lung and spleen and endogenous phlegm. The lung loses dispersing and descending to retrograde and cause cough; spleen deficiency produces phlegm to exist in the lung. The children have delicate organs need strengthening the body resistance, dispersing lung and invigorating spleen, supplementing qi and consolidating the exterior. Zisu Decoction is one of the TCM prescriptions that found from Dunhuang ancient medical prescriptions. Professor LI Ying-cun flexiblely uses this ancient prescription in modern clinic, which has achieved good efficacy in treatment of pediatric internal injury cough.

Key words: experience of famous doctors; LI Ying-cun; Dunhuang medicine; pediatric internal injury cough; Zisu Decoction

敦煌t学是敦煌学的一个重要分支,内容丰富多彩,包括医理、医方、本草、针灸、诊法等方面,其医方类著作记载处方共计1024首[1],这些医方为敦煌医学的进一步发展奠定了坚实基础。甘肃中医药大学李应存教授为国内研究敦煌医学的知名专家,现任国家中医药管理局“十二五”重点建设学科敦煌医学学科带头人,长期从事临床工作,经验丰富。李教授提倡将敦煌医学内容与临床紧密相连,其意义不仅在于丰富基础理论,更在于服务广大患者。

咳嗽是儿科常见肺系疾病之一,分为外感、内伤两大类,其病变部位在肺,常涉及脾胃。《杂病源流

犀烛》云:“肺不伤不咳,脾不伤不久咳。”脾与肺为母子之脏,母病及子,肺虚不固失其肃降,或子盗母气,日久及脾,皆致咳嗽。久咳为内伤,小儿脏腑娇弱,肺脾常不足,或脾虚生痰上贮于肺,或久咳不愈耗伤肺气,致肺失宣肃,肺气上逆作咳。《素问・咳论篇》云:“五脏六腑皆令人咳,非独肺也。”《医学三字经・咳嗽》云:“然肺为气之主,诸气上逆干肺则呛而咳,是咳嗽不止于肺,而亦不离乎肺也。”故李教授认为小儿内伤咳嗽的治疗应以肺为主,兼顾脾胃。

笔者有幸成为李教授学术经验继承人,获益匪浅。兹将李教授运用敦煌紫苏煎治疗小儿内伤咳嗽经验加以整理并介绍如下。

1 紫苏煎概述

紫苏煎是敦煌古医方中内科医方分类下的方剂之一,在敦煌出土的医方著作中收录较为完整,为治疗肺病上气咳嗽或吐脓血之证所设。其出自敦煌莫高窟藏经洞,所在的原卷子现藏法国巴黎国家图书馆(P.2662V)。原方如下:“紫苏一升,酒研取汁,款冬花、桑根白皮、桔梗各三分,甘草四分,诃勒皮二分,杏人(仁)五分,去皮尖,熬,石蜜五两,牦牛酥一升,贝母、通草各三分。右(上)件药捣筛为末,和酥蜜等微火上煎,一两沸,置器中,以生绢盛子及绵囊如弹丸大,含咽汁。”[2]262与《千金要方》《千金翼方》《外台秘要方》等进行比对,未发现与紫苏煎组成相同的医方,其中含有紫苏或紫苏子的治咳嗽四方,即深师苏子煎方、深师苏子汤、《古今录验》苏子汤、《近效》紫苏子丸方,与敦煌紫苏煎列表对比,其药物组成不同,功用亦不尽相同[3]。

方中紫苏即紫苏叶为君药,重用其宣肺降气之功。款冬花、桑根白皮即桑白皮共为臣药,止咳泻肺平喘。贝母润肺化痰、益肺敛血。杏仁、桔梗宣肺化痰、止咳平喘。诃勒皮敛肺止咳、消痰下气,《本草纲目》诃黎勒条引《经验方》云:“气嗽日久,生诃黎一枚,含之咽汁。”通草具通调水道之功。石蜜益气补肺止咳,《本草纲目》云:“石蜜,白沙糖也,凝结作饼块者为石蜜……润心肺燥热,治嗽消痰。”牦牛酥即酥油,《日华子本草》曰:“牛酥,益心肺,止渴、嗽,润毛发,除肺痿、心热并吐血。”甘草调和诸药,润肺止咳。敦煌张仲景《五脏论》云:“甘草有安和之性,故受国老之名。”[2]100《名医别录》谓其“主温中,下气,烦满,短气,伤脏,咳嗽,止渴,通经脉,利血气,解百药毒”。

2 运用

小儿内伤咳嗽主因小儿肺脾虚弱,痰自内生。临床上,患儿虽为内伤咳嗽,但多由外感咳嗽久延失治,邪伤肺气,更易反复感邪,致咳嗽屡作,肺气益伤,逐渐转为内伤咳嗽。小儿脏腑娇弱,易受外邪侵袭,肺为娇脏,易受风邪而咳嗽。初时为外感,日久为内伤,肺失清肃,上逆作咳,脾失健运,酿液成痰。李教授认为,小儿内伤咳嗽与肺脾关系最为密切,《医学三字经・咳嗽》有云:“气上呛,咳嗽生。肺最重,胃非轻。”肺为脏腑之华盖,只受脏腑之清气,受不得脏腑之病气,脾失健运,水湿停滞化痰,不化水谷精微上布于肺,肺受病气,失宣而咳。钱乙《小儿药证直诀・咳嗽》提出“治嗽大法:盛即下之,久即补之,更量虚实,以意增损”。小儿内伤咳嗽多由实转虚或虚实夹杂,小儿脏腑娇弱,形气未充,肺脾常不足,故治宜宣肺降气、益气健脾为主。若有痰热者,应清肺化痰;痰湿者应燥湿化痰;有气虚者,应益气补肺、健脾化痰;阴虚者,应养阴润肺、兼清余热。紫苏煎宣肺解表、降气止咳,适用于外感邪气,肺气不宣,咳嗽日久不愈之证。宣肺止咳在于敛肺,小儿脏腑娇弱,宜防病邪久留不去,故用紫苏煎时常去诃子(原方为诃勒皮),以防收敛太过;咳嗽日久或先天不足的患儿,肺气易虚弱,常卫外不固,宜合玉屏风散加减,以增益气固表御风之功;伴咽痛或咽喉不利者,合敦煌喉痹方加减,利咽清热止痛;咳喘兼咽干痛者,合自拟三叶汤加减,滋阴润燥、止咳平喘;气逆咳喘者,合射干麻黄汤加减,宣肺下气止咳;内伤咳嗽常缠绵久咳,可加对药紫菀-款冬花,敦煌张仲景《五脏论》中的对药,“紫菀、款冬,气嗽要须当用”[2]101;烦热口干渴者,重用淡竹叶30~60 g以清热除烦,敦煌张仲景《五脏论》有“壮热不除,以加竹叶”[2]102;头闷鼻塞者,加辛夷10~20 g以祛风通窍,所谓“脑心偏闷加木笔(即辛夷)”[2]102。另外,方中药物常选蜜制,如蜜款冬花、蜜枇杷叶等,以增滋阴润肺之功。

3 典型病例

案例1:患儿,男,4岁,2014年10月1日初诊。咳嗽1周余,痰少、黏白。刻下:形体消瘦,面黄,平日易外感,食欲不振,偶有便干,舌红,苔薄黄腻,脉细数。辨证:肺脾气虚。治法:宣肺止咳、益气健脾。处方:紫苏叶12 g,蜜桑白皮12 g,炒苦杏仁6 g,桔梗6 g,蜜紫菀6 g,蜜款冬花6 g,防风6 g,黄芪12 g,焦麦芽15 g,蜜枇杷叶15 g,炙甘草12 g,半夏曲6 g,黄芩6 g,麸炒白术6 g,焦六神曲15 g,炒鸡内金15 g,淡竹叶15 g,陈皮10 g,大枣6 g,干姜3 g。7剂,每日1剂,水煎,早、晚饭后1 h服用。

2014年10月8日二诊:患儿咳嗽减轻,食量增加,舌红,苔薄白腻,脉细数。守方去麸炒白术、防风、黄芪、淡竹叶、陈皮,改焦麦芽为12 g、炒鸡内金12 g、蜜枇杷叶12 g、炙甘草10 g、蜜紫菀12 g,加藿香12 g、焦山楂12 g、浙贝母6 g。继服7剂。

2014年10月19日三诊:患儿咳嗽已止,舌红,苔薄白,脉数。守方加黄芪6 g、防风6 g、麸炒白术6 g,改蜜枇杷叶15 g。继服7剂善后。

按:本案患儿病机为肺脾气虚,治宜宣肺止咳、降气化痰、益气健脾,用紫苏煎合玉屏风散加减,以紫苏煎润肺止咳、疏降气机,营卫气虚加玉屏风散益气固表。方中紫苏叶宣肺降气,蜜款冬花、蜜枇杷叶、蜜紫菀润肺下气止咳,蜜桑白皮泻肺平喘,苦杏仁、桔梗宣肺化痰,淡竹叶、黄芩清肺火,半夏曲化痰,麸炒白术、焦六神曲、焦麦芽、炒鸡内金、陈皮行气健脾消食,防风解表祛风,黄芪、炙甘草补中益气,姜枣和胃气。二诊时,症状减轻,精神转佳,故减小药量,去玉屏风散,加藿香、焦山楂以化浊开胃、健胃消食。三诊时,患儿咳嗽已止,但因素体虚弱,复加玉屏风散固表御风以善后。

案例2:患儿,男,13岁,2014年10月1日初诊。咳嗽、声重浊、白痰多、早晚甚,半年余,纳可,二便常,舌红,苔白厚腻,脉滑数。辨证:痰湿蕴肺。治法:宣肺健脾、化痰止咳。处方:紫苏叶20 g,蜜桑白皮15 g,炒苦杏仁10 g,蜜款冬花6 g,蜜紫菀12 g,桔梗6 g,浙贝母10 g,煨诃子10 g,淡竹叶20 g,蜜枇杷叶20 g,陈皮15 g,黄芩12 g,半夏曲15 g,焦六神曲30 g,茯苓10 g,甘草12 g。3剂,每日1剂,水煎,于早、晚饭后1 h服用。

2014年10月5日二诊:患儿咳嗽缓解,痰多、偶有黄痰,舌红,苔白腻,脉滑数。守方去诃子、焦六神曲,改蜜枇杷叶30 g、黄芩15 g,加炒鸡内金30 g、胆南星10 g。继服7剂。

2014年10月13日三诊:患儿咳嗽明显减轻,痰少、色黄,舌红,苔白腻,脉滑怠J胤礁陌胂那12 g、陈皮20 g、胆南星15 g、蜜桑白皮20 g。继服7剂。

2014年10月19日四诊:患儿咳嗽已止,偶有少量黏痰,舌红,苔薄白腻,脉数。守方改淡竹叶30 g,加藿香12 g、鱼腥草20 g。继服7剂善后。

按:本案患儿病机为痰湿蕴肺,治宜宣肺止咳、燥湿化痰,方用紫苏煎合二陈汤加减,以紫苏煎宣肺平喘、敛肺止咳,二陈汤燥湿化痰、理气和中。方中紫苏叶宣肺降气,蜜桑白皮泻肺平喘,苦杏仁、桔梗宣肺化痰,浙贝母清热化痰,蜜款冬花、蜜枇杷叶、蜜紫菀润肺下气止咳,淡竹叶、黄芩清肺火,煨诃子敛肺下气,半夏曲化痰止咳,焦六神曲、陈皮健脾消食,茯苓健脾渗湿,甘草和中益脾。

二诊时,患儿偶有黄痰,仍有肺热,故加胆南星以清肺化痰、炒鸡内金健脾以化湿。

三诊时,患儿肺热未除,陈皮、胆南星加量以理气健脾、清热化痰。

四诊时,患儿咳嗽已止,痰黏难咳,仍有肺热,故加鱼腥草以清肺泻热、藿香以祛湿,重用淡竹叶30 g以清热除烦。

案例3:患儿,男,10岁,2014年12月27日初诊。主诉:晨起咳嗽,痰稠黄,食欲不振,消瘦面黄,二便常。查:舌淡红,苔薄黄腻,脉细数。辨证:肺脾气虚,兼痰热壅肺。治法:宣肺健脾、清热化痰、肃肺止咳。处方:紫苏叶20 g,蜜桑白皮15 g,浙贝母6 g,桔梗6 g,蜜款冬花6 g,蜜紫菀12 g,黄芩12 g,炒苦杏仁10 g,蜜枇杷叶20 g,桑叶20 g,淡竹叶20 g,炙甘草12 g,焦六神曲20 g,炒鸡内金20 g,藿香12 g,鱼腥草20 g。3剂,每日1剂,水煎,于早、晚饭后1 h服用。

2014年12月30日二诊:患儿食欲转佳,晨起咳嗽已止,偶有黄痰,舌淡红,苔薄黄,脉细数。守方改黄芩15 g,加防风10 g、白术6 g、黄芪6 g。继服3剂善后。

按:本案患儿病机为肺脾气虚,兼痰热壅肺,治宜宣肺健脾、清热化痰、肃肺止咳,方用紫苏煎加减,二诊合玉屏风散。紫苏煎宣肺平喘、敛肺止咳;玉屏风散补脾实卫、益气固表。方中紫苏叶宣肺降气,蜜桑白皮泻肺平喘,苦杏仁、桔梗宣肺化痰,浙贝母清热化痰,蜜款冬花、蜜枇杷叶、蜜紫菀润肺下气止咳,淡竹叶、黄芩清肺火,焦六神曲健脾消食,炒鸡内金健脾化湿,鱼腥草清泻肺热,藿香芳香化湿,炙甘草和中益脾。二诊时,患儿偶有黄痰,故重用黄芩清热燥湿,加玉屏风散以益气固表,防止反复外感。

案例4:患儿,男,9岁,2014年12月29日初诊。1个月前,曾因支原体感染而发热1周。查:舌淡黯,苔白薄腻,脉细数。辨证:肺脾气虚,兼湿热内蕴。治法:补肺益气、健脾化痰、清热化湿。处方:紫苏叶30 g,蜜桑白皮20 g,炒苦杏仁12 g,蜜款冬花10 g,蜜紫菀15 g,桔梗6 g,浙贝母10 g,桑叶20 g,淡竹叶20 g,蜜枇杷叶20 g,鱼腥草20 g,黄芪15 g,麸炒白术10 g,防风10 g,黄芩20 g,半夏曲12 g,焦六神曲30 g,甘草12 g。3剂,每日1剂,水煎,于早、晚饭后1 h服用。

2015年1月4日二诊:患儿咳嗽减轻,偶有黄痰,涕止,睡眠转佳,舌淡红、尖红,苔白腻,脉细数。守方改黄芩15 g、黄芪12 g、半夏曲15 g、淡竹叶30 g。继服3剂。

2015年1月7日三诊。患儿咳嗽已止,黄痰,纳佳,舌脉同前。守方改陈皮15 g、蜜枇杷叶30 g、桑叶30 g。继服3剂善后。

按:本案患儿病机为肺脾气虚,兼湿热内蕴,然虽有湿热但不主泄泻,故宜扶正助肺脾气机以化湿,治以补肺益气、健脾化痰、清热化湿之法,方用紫苏煎合玉屏风散加减,以紫苏煎润肺止咳、疏降气机,玉屏风散益气固表。方中重用紫苏叶30 g以增宣肺降气、醒脾宽中之力,蜜款冬花、蜜枇杷叶、蜜紫菀润肺下气止咳,蜜桑白皮泻肺平喘,苦杏仁、桔梗宣肺化痰,淡竹叶、黄芩清肺火,鱼腥草清热排脓,桑叶

祛风清热,半夏曲化痰止咳,麸炒白术、焦六神曲、焦麦芽行气健脾消食,防风解表祛风,黄芪、甘草补中益气。二诊时,咳嗽减轻,舌尖发红,故重用淡竹叶30 g以清热除烦,半夏曲增量化痰和胃。三诊时,患儿咳嗽已止,但仍有黄痰,舌苔白腻,故加陈皮以理气健脾、燥湿化痰,重用桑叶、蜜枇杷叶清肺热和胃气,降气化痰。

参考文献:

[1] 从春雨.敦煌中医药全书[M].北京:中医古籍出版社,1994:29.

[2] 李应存.实用敦煌医学[M].兰州:甘肃科学技术出版社,2007.

[3] 李应存.敦煌紫苏煎方源及相关医方探析[J].西部中医药,2013, 26(12):26-28.

第9篇

近日,在英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项研究结果指出,吃新鲜的紫苏可解除关节疼痛。

印度浦那药学院的研究人员发现,从紫苏中提取的浓缩液可在24小时内让肿胀的关节消肿,消肿程度可达73%。研究人员指出,一些可治疗关节炎的药物经常会导致胃肠不适、腹部疼痛等副作用,而目前尚未发现紫苏具有任何副作用。

紫苏是一种常用的中药。该药具有广泛的抗炎作用,可用于治疗支气管炎、哮喘、皮肤病和关节炎。研究人员认为,某种使紫苏产生特有香味的酶正是其发挥抗炎功效的活性成分。人们可以直接将紫苏叶用开水冲泡后代茶饮用,也可将新鲜的紫苏叶拌入咖喱饭或沙拉中食用。

肝病患者每天喝咖啡

可防止病情恶化

最新的研究发现,每日饮用数杯咖啡可阻止丙型肝炎及相关肝病的恶化。

美国国家癌症研究所的尼尔・弗雷德曼是这项研究的主要负责人。他对766名从未接受过正规治疗的丙型肝炎患者进行了问卷调查,询问他们饮用咖啡和茶的频率及数量。其中,关于饮用咖啡频率的选项包括“从不饮用”和“每日饮用”。关于每日饮用量的选项包括“1杯”、“2杯”、“3~4杯”、“5杯及以上”。

在超过3年零9个月的研究中,研究人员每隔3个月就对这些丙型肝炎患者的病情进行一次评估。此外,研究人员还分别在研究开始后的1年半和3年半的时间里对患者进行了肝脏活组织检查。

研究结果显示,每日饮用3杯或3杯以上咖啡的丙肝患者,其病情恶化的几率比不喝咖啡的患者低53%。在研究中并未发现饮茶与丙肝病情发展有何关系。

“沉思冥想”

可防治多种疾病

据英国《每日邮报》报道,最新研究结果显示,冥想对人体具有明显的保健功能。冥想不仅能减轻压力,还能预防心脏病的发生。

第10篇

紫苏茎、叶、种子均含较高营养价值,但主要以嫩茎叶供食用。每100 g嫩茎叶中含铁23 mg、钙3.0 mg、磷44 mg、胡萝卜素9.09 mg、维生素B1 0.02 mg、维生素B2 0.35 mg、维生素C 47 mg、尼克酸

1.3 mg。种子中蛋白质含量25%,另含有多种氨基酸。紫苏种子可作食用油,含油量30%~50%。产品器官为嫩叶,供生食或作汤,常与鱼同煮,用作调料。日本、韩国等的生鱼片中,紫苏叶是不可缺少的配料。

紫苏茎叶含有0.5%的挥发油,内含紫苏醛、紫苏醇、紫苏酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具有特异芳香,有杀菌防腐作用。紫苏茎、叶、花、果及种子均可入药;叶主治风寒感冒、气滞胸膈满闷、胃热呕吐、痰多气喘,并能解蟹毒;梗主治气滞胸闷、妊娠呕吐及胎动不安;种子榨取的紫苏油所含的脂肪酸主要为α-亚麻酸,经常食用可以降血压、血脂、胆固醇,预防和治疗心血管疾病,防治乳腺癌。美国将其作为抗癌食品,日本将其作为营养保健油加入儿童食品中。

1 特征特性

株高50~150 cm,开张度20~70 cm。根为直根系,主根发达,多而粗壮,入土深30 cm。茎直立,节间较密,横截面方形,4棱,紫色或紫绿色,上部有长柔毛,主茎发达,侧枝多。单叶对生,叶片宽卵形或卵圆形,先端长尖,叶缘具粗锯齿,叶面皱缩且披疏柔毛,叶背叶脉上贴生柔毛。叶片长7~18 cm,宽5~13 cm,叶柄长3~4 cm,密披长柔毛。轮伞花序2花,组成顶生或腋生、偏向一侧的假总状花序。包片卵形,萼钟状,下部披长柔毛,有黄色腺点。花冠紫红色或粉红色至白色,管状,上唇微缺,下唇3裂;雄蕊4枚,二强;子房4裂,花柱着生于子房底部。小坚果,卵形,灰白色或灰褐色至深褐色,含1粒种子。种子千粒质量1.50~1.94 g。

适应性强,对土壤要求不严,在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能良好生长,适宜土壤pH值6.0~6.5。较耐高温,生长适宜温度为25℃,但高温伴随干旱时对植株生长影响较大。开花期适宜温度21.3~23.4℃。耐阴性及耐窭阅芰较强。一般花期7~8月,结果期9~10月,全生育期达180天。

2 类型与品种

2.1 主要类型(包括植物学和栽培学类型)

植物学上,紫苏包括2个变种:一为皱叶紫苏[Perilla frutescens (L.) Britt. var. crispa Deane],又名回回苏、鸡冠苏;一为尖叶紫苏[Perilla frutescens (L.) Britt. var. acuta (Thunb) Kudo.],又名野生紫苏。皱叶紫苏与尖叶紫苏功能基本相似,但后者籽粒榨油时利用价值较高。栽培上,又可根据颜色将紫苏分为紫叶紫苏(简称紫苏)和绿叶紫苏(通常称白苏):紫叶紫苏叶片两面均为紫色,或叶面青色、叶背紫色,花色粉红至紫红,香气较浓,栽培品种大多属于此类;白苏叶片全绿色,花白色,香气较淡。

2.2 主要品种

我国各地紫苏地方品种较多,但缺乏系统的紫苏品种选育工作。有关品种如河北石家庄紫苏,湖南长沙野紫苏(白苏)、大叶野紫苏、观音紫苏、益阳青梗紫苏、南县紫梗紫苏,陕西紫苏,上海紫苏,湖北竹溪紫苏、神农架紫苏、保康紫苏、秭归紫苏、宣恩紫苏、咸丰紫苏、咸丰苏子、鹤峰紫苏等。还有从日本引进的紫叶紫苏和绿叶紫苏等。

3 栽培技术

3.1 主要栽培季节

长江流域露地播种期为3~4月,黄淮流域等北方地区宜4~5月播种。一般播种后50~60天开始采收,末收期可至10月前后。实际采收期与采收方式及相应的栽培方式有较大关系。

3.2 大田准备

种植紫苏的田块要求地势平坦、排灌便利。每667 m2施腐熟厩肥2 000~2 500 kg、复合肥30 kg及磷酸二铵20 kg,整地时与土壤均匀混合。耕深宜为25~30 cm,要求充分耕耙。作深沟高畦,畦面宽宜为1.2~1.5 m,沟宽30~40 cm、沟深15~20 cm。畦面应尽量平整细碎。

3.3 种苗准备

实行育苗移栽者,宜在苗床内播种育苗。采用塑料薄膜大棚覆盖或小拱棚覆盖育苗时,可比露地提早15~20天播种。紫苏种子具有休眠期,一般采种后4~5个月才能完全发芽。播种前,将种子用100 mg/L的赤霉素溶液浸泡15 min左右,有利于提高发芽率和发芽势。用低温处理湿种子,亦可起到破除休眠的作用。播种时,宜撒播,每1 m2播种10~15 g,按大田面积的8%~10%确定播种苗床面积。播种后,轻轻镇压畦面,之后洒水,待水下渗后覆盖地膜。出苗前,设施薄膜宜密闭不揭。开始出苗时,揭除地膜。育苗期应注意通过设施薄膜的揭盖,调控设施内温湿度。幼苗第一片真叶展开后间苗,苗距3 cm左右。苗龄15天时,即可用于大田定植。

3.4 大田定植或直播

大田定植者,行距宜为50~65 cm,株距宜为

30 cm,每穴1株。定植后应及时浇定苗水。

大田直播者,宜穴播或条播,应在土壤墒情较好时播种,每667 m2播种1.0~1.5 kg,行距50~65 cm,穴播时的穴距宜为30 cm。播种后轻轻镇压畦面,并覆盖地膜。开始出苗时,穴播者宜及时将定植穴薄膜破孔处用碎土封严;条播者宜揭除地膜。

3.5 大田管理

①间苗与定苗 幼苗具1~2片真叶时,开始间苗,拔除瘦弱苗,保留健壮苗,共间苗2~3次。定苗株距宜为30 cm,每穴1株。

②肥水管理 追肥2~3次,缓苗后或定苗后追第1次肥,每667 m2宜用尿素5~10 kg化水浇施;15~20天后第2次追肥,每667 m2宜用尿素10~

15 kg化水浇施;植株花蕾形成前,每667 m2宜施尿素10 kg、复合肥20 kg。高温干旱天气时,应加强灌溉,保持土壤湿润。

③中耕除草 在植株封行前中耕2~3次,除去株间杂草。也可于大田播种或定植前5~7天喷洒除草剂,每667 m2用72%异丙甲草胺乳油100 mL对水50 kg稀释后,对土表喷雾。

④摘心除老叶 以采收茎叶为目的时,可摘除已进行花芽分化的顶端,促进茎叶旺盛生长。以采收籽粒为目的时,宜及时摘除部分老叶,以增加株间通风透光性。

⑤病虫害防治 紫苏主要病害有白粉病和锈病,害虫主要有小地老虎、蚜虫等。白粉病可用4%农抗120水剂200倍液或50%加瑞农(春雷・王铜)可湿性粉剂800倍液喷雾防治。锈病可用25%粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂1 000倍液和50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液交替喷雾防治。小地老虎宜采取冬季清园,减少虫源;播种或定植前几天,放水浸泡48 h;辅以人工捕杀等措施,并于为害期间用敌敌畏、敌百虫等灌根、喷雾,或将切碎的青菜叶拌药撒根际诱杀。蚜虫宜于发生初期用40%乐果乳油

1 000倍液和50%辟蚜雾可湿性粉剂1 000倍液交替喷雾防治。注意用药防治时,应注意安全间隔期,即喷药至采收一般不宜少于7~10天。

3.6 采收与加工

以采收嫩叶食用者,可随时采收或分批收割。紫苏成品叶采收标准宜为宽12 cm以上的完整、无病斑叶片。一般始采期为5月下旬6月初,在植株具4~5对真叶时采收。采收盛期每3~4天采收1对叶,其他时期每6~7天采收1对叶,可持续采收100天。每株平均可采收20~22对成品叶,每667 m2成品叶产量1 250 kg。

采收种子者,应及时采收,防止种子自然脱粒,宜在40%~50%的种子成熟时一次性收割,晾晒3~4天后脱粒。每667 m2种子产量可达50 kg。

以采收药材为目的者,分苏叶和苏梗2种。苏叶宜在夏、秋季节采收叶或带叶小枝,阴干后收贮入药;亦可在秋季割取全株,先挂在通风处阴干,再取叶入药。苏叶以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为好。苏梗分为嫩苏梗和老苏梗,6~9月采收嫩苏梗,9月与紫苏籽同时采收者为老苏梗。采收苏梗时,应除去小枝、叶和果实,取主茎,晒干或切片后晒干。苏梗以外皮紫棕色、分枝少、香气浓者为好。

3.7 紫苏冬季设施栽培

我国北方部分地区,在冬季设施内栽培紫苏,亦取得较好的经济效益。通常依采收方式不同,分为“芽紫苏”、“穗紫苏”和“叶紫苏”。

“芽紫苏”栽培宜利用日光温室或加温温室,并加大播种量,撒播。3~4片叶时即可采收,一般每20天可生产1茬。

第11篇

其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。这句话是鲁迅先生说的,很精辟,也很实在。它告诉我们,路是人走出来的,只要敢走,便会有路。其实,这里还有两层意思,一是走出一条路是需要勇气的,尤其是走路的第一人。也许他并不知道前方是什么,又会遇到什么,他只是想穿越便去穿越了。假如前方有豺狼,有沼泽,有陷阱,他可能就会与死亡亲密接触。所以,走路说起来很轻松,其实也是有风险的,这和探险没有本质差别;另一层意思是,走出一条路还需要智慧。世上为什么要有路?因为有“远方”,它总困扰着我们,诱惑着我们,召唤着我们,我们不去领略一番,便会觉得遗憾,于是就有了踩路的人。所谓踩路,实是寻路、开路、探路。遇到了障碍物,有的人会纠缠不休,撞了南墙不回头。这类人即使九死一生,踩出了一条路,可能也是一条烂路、死路;还有一种人,遇到了阻隔,会绕道而行,不用脚踩路,而是用脑子寻路。这类人即使不穷尽精气,也会达到事半功倍的效果。所以,智慧辉照万物,自然也关乎走路,而智慧与勇气并肩而行,路才会走出精彩,走出荣耀与成功。

其实,生活也是走路,至少有异曲同工之妙。所谓生活,把这二字拆开来说,就是生靠父母,活靠自己。如何去活?这就和走路一样,全靠我们自己去选择方向。当然,有很多人会放弃选择,由他人来摆布和支配,但这不叫真正意义的走路,至多只算是鹦鹉学舌式的、难得美妙起来的蹈人之举。在生活中敢步他人之先,那才是走路的强者,往往,他们也是收获荣耀与成功的人。有个小伙子叫吴怀尧,10年前恐怕没有几个人知道这个名字,他辍学后从大山里“逃”出来“走路”时,不过是一个17岁的高中生。10年过后,他因成功推出“中国作家富豪榜”和“怀尧高端访谈录”而名噪京城,誉满四方。毫无疑问,吴怀尧成功了。那么秘诀何在?他走了一条别人不曾走过的路。一个高中生为作家排行,与名流对话,这条路肯定走得艰难,但他想到了,也走过了,所以,他就成了年轻人一个励志的案例。当然,这个案例的价值,还在于另一种提示:“远方”很远,“远方”也很近,关键在于我们如何去选路和走路。西方有句谚语,说条条大道通罗马。我们不能说有错,但至少它忽略了一个时间概念和一个走路的方法问题。这一点,又正是走路者最应该充分考量的元素之一。

当然,走路没有一规之定,因事而异,因时而异,更因人而异。吴怀尧的“走路”,恐怕别人无法复制,但他人的“走路”,又未必不是另一道风景。眼下,一个叫苏紫紫的女大学生在网上捣腾得热闹,吸引了成千上万人的眼球。那么,她用什么让网民们群情激昂的?皆因她也走了一条别人不敢走的路:人体模特。其实人体模特并不少见,但女大学生和人体模特交融一体后,就成了一枚掷向社会的重磅炸弹。有趣的是,吴怀尧来自大山,苏紫紫来自城市;吴怀尧追求的是人生进取,苏紫紫标榜的是为艺术献身;吴怀尧身后是一片颂扬之声,而苏紫紫却没有他幸运,背后弥漫的是毁誉参半。那么,对于苏紫紫的“走路”而言,我们是失之公允了还是苛刻求全了?其实谁也无法作出绝对正确的判断,一切都要看事情的本身带给人们的感受。一个人如何去走路,尤其是一个“个性”十足的人,旁人的发言权和影响力是有限的,但也有一个起码的标准,那就是你的“走路”不能污染了别人的眼睛。苏紫紫的人体照正在网络上疯狂地辗转行走,是在表现艺术还是在污染网民的眼睛?笔者对此没有研究,当然也只能留给行家评说。不过,有一位西方诗人说过一句话:走自己的路,让别人去说吧!此话有理,但也有缺失。理在如果我们过分地在意他人,走起路来将寸步难行;缺在如果我们过分地强调自我,走起路来可能会伤他人也伤自己。几年前,南京有个女大学生,失恋后便在网上拍卖自己的初吻,一元钱起价,上不封顶。也许,这只是她情绪失控下的一次“走路”,目的是报复男友的抛弃和无情,但事情的发展却超出了她能力的控制,她没有达到目的,却让一群心地阴暗的小丑们兴奋、叫嚣了数日。她的初吻没有拍卖出去,却廉价地卖了自己的尊严,伤不可谓不重。如此“走路”,不如止步!

走路是一门艺术。讲究勇气,讲究智慧,讲究独创,当然,最高境界是三者合一。做到这一点很难。也正因为难,我们才看到了一拨拨的跋涉者。无疑,这是生活中的一大幸事。

第12篇

关键词:信用联盟体;金融生态区;实践

中图分类号:F301.1 文献标识码:A 文章编号:1003-9031(2010)12-0071-04DOI:10.3969/j.issn.1003-9031.2010.12.20

2008年以来,江苏银行连云港分行通过信用联盟体建设,将经济主管部门、专业市场、工业园区、行业协会、农业专业合作组织和中小企业、个体工商户、农户等中小零散客户有效地组织起来,通过信用创建和利益结合,实现了“银行业务发展、部门管理提升、客户获得支持、社会信用优化”的多赢局面。

一、信用联盟体概述

(一)信用联盟体的运作机理

江苏银行连云港分行创建的“信用联盟体”是指以群体性客户为服务对象,以利益联结为纽带,以互信互助为基础,将一定地理区域内或组织空间范围内,具有相同、相似或相关联特质的诚信客户群体,在发起人的统一协调下,建立信用合作与风险共担机制,由银行提供一揽子综合性金融服务的新型组织形态。从客户群体的分类看,主要可分为四种类型。一是专业区域型,主要有开发区、工业园区、专业市场、商城、社区、经济合作组织等在共同区域内的中小客户群体。二是功能服务型,主要有高校、大型医院、大型集团、链式产业的龙头企业等,具有同类产业、行业特质的客户群体。三是行业会员型,主要是协会、商会等自律性组织连接的具有同类关联纽带的客户群体。四是政府主导型,主要由各级政府(一般为县级以上)或经济主管部门合作建立的,并由其予以最终风险托底的园区或产业项目的客户群体。

(二)信用联盟体的运作流程

一是目标客户群体的选择,结合目标群体的基础条件、服务保障能力、辐射影响力等,进行充分的前期洽谈沟通,商定共建方案。二是签订合作协议,共建各方共同签订信用联盟体合作协议,明确合作形式、各方权利义务、风险共担机制,核定整体授信额度及分配标准。三是授信客户选择,信用联盟体内,经组织人推荐、银行调查共同选定目标,制定授信方式,银行具体办理授信事宜。对于联盟体内成员的授信,银行区别其他零散客户优先办理,在审批程序和时间上从简从快。四是日常维护,联盟体共建各方对联盟体成员运转及风险状况实施监控、统一协调管理等,建立信息通报与共享机制,定期或不定期开展信息交流、产品推介、联谊会议等互动。五是综合性金融服务,在信用合作基础上,银行对联盟体确定的客户对象开展一揽子综合性金融服务。六是信用等级评定,对联盟体及联盟体内客户进行信用等级评定,根据评定结果,分别匹配不同的优惠扶持政策等。

二、信用联盟体建设的典型模式及成效

江苏银行连云港分行将信用联盟体建设作为拓展业务、提升管理、优化服务的战略性工作,开展了一系列富有成效的推动活动,涌现了一些具有易复制、可推广的典型做法。

(一)典型模式案例分析

1.赣榆县紫菜协会信用联盟体――功能服务型

紫菜行业是连云港市赣榆县发展较早的海洋产业,目前赣榆县有紫菜育苗企业16家,加工企业60余家。紫菜育苗、养殖加工的主要周期是每年的10月份到次年的5月份,此段期间也是企业资金需求最多的时期。但紫菜加工企业大部分分布在乡镇,土地均为集体土地,难以用于企业资金筹措抵押。2008年10月,江苏银行赣榆支行与赣榆县紫菜交易协会、连云港鼎力投资担保有限公司合作成立信用联盟体,通过“银行+协会+担保公司+加工企业”的模式,以赣榆县紫菜交易所有限公司为承贷主体,授信1000万元。赣榆县紫菜交易所有限公司与紫菜行业协会的成员签订协议,约定会员企业将紫菜存入交易所仓库,协议购买商预付50%货款,交易所预付不高于实际货物成本价值50%比例的货款给存货会员企业,将1000万元授信按成员企业生产规模进行分配。交易所收到购买商余款后用于归还银行贷款,并收取少量仓储费用和交易费用。该模式利用时间差及时缓解了紫菜加工企业的流动资金难题,使该县紫菜销售量迅速增长。2009年赣榆县紫菜销售额达到8600万元,同比增长30%;2010年1-10月,紫菜销售额达到9600万元,同比增长12.3%,紫菜加工企业实现利润1890万元,同比增长56.8%①。

2.灌云县农机生产协会信用联盟体――行业会员型

连云港市灌云县是我国旋耕机主要生产基地,占全国旋耕机产量的42%,年产值达到5.2亿元②。由于旋耕机生产企业大部分是中小规模企业,单体实力较弱,融资困难成为制约企业发展的瓶颈。江苏银行灌云支行与灌云县农机生产协会签订信用联盟体合作协议,由农机生产协会选择生产、经营管理较好的会员企业,以企业联贷联保的形式,从江苏银行贷款1700余万元,有效解决企业生产的流动资金困难,促进了该产业的健康发展。目前,灌云县生产旋耕机整机的企业有45家,生产旋耕机配件企业及加工专业户有100多家,全县各类旋耕机产品的年产量为12万台以上,为旋耕机生产厂家提供专业服务的企业有12家。2010年3月,灌云县被农业部授予“中国旋耕机之都”的称号。

3.东海县鲜切花信用联盟体――政府主导型

近年来,连云港市东海县在推动土地流转、发展高效农业方面进行了积极的探索,其中双店乡和山左口乡通过土地流转发展鲜切花产业,在探索过程中遇到了资金短缺的矛盾,一亩鲜切花需要投入5~10万元,普通农户难以承受。江苏银行东海支行和东海县乡政府、晶都担保公司、龙头企业、农户组成信用联盟体,以“银行+担保公司+县乡政府+龙头企业+农户”五方联动的模式,通过政府整合资源、借助财政撬动、依托龙头企业、利用担保平台、搭建金融支农通道。具体运作方式为:由担保公司为农户提供担保(担保费率为1‰,为普通担保费率的一半,且不收取保证金),龙头企业提供反担保,财政提供担保还款承诺,农户将大棚的经营权抵押给花卉公司,根据农户的实际经营情况和资金需求,政府为每个大棚补贴5000元,银行为每个大棚提供不超过2万元的贷款支持,且利率执行基准利率上浮15%(正常贷款利率为基准利率上浮30%),其余部分由农户负担。今年已支持鲜切花种植户340余户,投放贷款2070万元。鲜切花种植户每亩收入达到4~5万元,实现了“一亩花百亩粮”的超值收益,得到了各界好评。

4.中翔钢材城信用联盟体模式――专业区域型

连云港市中翔钢材城是连云港市的招商引资项目,专营钢材销售,聚集商户200余户。江苏银行新华支行与中翔钢材城的市场管理方、连云港市中翔投资担保公司以及市场经营户建立信用联盟体,银行推荐经营管理较好的经营户作为市场管理方向,中翔投资担保公司为经营户提供担保,经营户以自身财产和五户联保的方式向担保公司提供反担保。通过这种模式江苏银行连云港分行对中翔钢材城28户商户贷款6900万元,使该市场呈现出蓬勃发展的可喜局面。

(二)取得的成效

截至2010年10月末,江苏银行连云港分行共建信用联盟体51个,其中有34个在市区,17个在县域,每个支行至少建有1个以上信用联盟体。其中,振兴精品装饰城、中翔钢材现货交易市场等专业区域型21家;连云港振兴实业集团等功能服务型4家;农机协会、珠宝协会、物流协会、福建商会等行业会员型20家;徐圩开发区、金山工业园区、临港产业区、东海鲜切花等政府主导型6家。

信用联盟体模式有效促进了江苏银行连云港分行的各项金融业务发展,同时也使大量的中小企业、个体工商户、农户得到了方便快捷的金融服务。截至2010年10月末,共建信用联盟体中已实质性开展业务的有27个,信用联盟体内客户贷款总额11.3亿元;2008年以来,该模式带动企业新开户数554户,其中开通网银111户,办理贷记卡300余张,借记卡2600余张,工资企业户达58户,安装POS机32台①。

三、信用联盟体成功案例的几点启示

(一)信用联盟体建设须以同行业中小企业为主体

江苏银行连云港分行通过信用联盟体建设,引入行业协会、市场管理方、农业合作组织等管理方,有效地解决了中小企业、个体工商户、农户等业务成本高、管理难度大、风险控制难的问题。一是使银行能及时详细掌握中小客户的信息。经济主管部门、行业协会、市场管理方、农业合作组织等与辖内的中小企业、商户、农户紧密联系,能及时掌握客户的生产经营情况,甚至对客户的家庭、社会关系、信用状况都有一定的了解。通过信用联盟体共建,银行可以借助外部力量扩大信息渠道,并据此拓展业务。二是将分散的中小客户有效组织起来,解决了银行业务成本高、管理难度大的问题。由于信用联盟体连接的中小客户具有相同或相近的行业或产业特点,银行可根据其特点有针对性地开发一些与其生产经营特点相适应的金融产品,在联盟体内统一实施,在一段时间内集中办理,由一对一变为一对多,将零散、差别化的零售业务变成集中、标准化的批发业务,可以大大提高银行的业务效率,降低对单个客户的管理成本。三是引入专业担保、组织成员互保,有效解决中小客户抵押担保难问题,降低了银行的信贷风险。

(二)信用联盟体建设须引入社会资源共同参与

江苏银行连云港分行信用联盟体建设有效引入社会资源参与,借助“外力”开展金融创新,拓展了金融业务的发展空间。经济主管部门、行业协会、市场管理方、农业合作组织等联盟体共建单位不但贴近客户、同时还有行业公约、信用评定、统一采购等方面的管理优势,通过与其信用结盟,有效赋予其权利和义务,引入其参与银行管理,丰富了银行的业务手段,提升了银行的经营管理水平。

(三)信用联盟体建设须注重参与各方的利益

信用联盟体建设一方面需要主动加强与各关联方的联系,争取政府部门的支持,争取行业协会、市场管理方的配合,另一方面通过各方利益的结合,吸引各共建主体主动参与。江苏银行连云港分行在信用联盟体建设中,主动和工商部门创建信用市场的工作需求结合,和行业协会服务会员的职能需求结合,和专业市场管理方的管理需求结合,和担保机构的业务需求结合,将各方主体有效地连接起来,充分发挥各方主体的积极性和主动性,实现长效发展。

(四)信用联盟体建设须坚持因地制宜的原则

在信用联盟体建设中,应注重不同特质群体的资金需求特点。虽然都是以信用为纽带,但在具体的合作方式、合作对象、合作内容的选择上则各有特色。赣榆县紫菜协会信用联盟体采取的模式是贷款给紫菜交易所,然后由其在成员间分配,因为协会和交易所对成员市场有控制能力;灌云县农机生产协会信用联盟体由于协会对成员没有实际市场控制能力,但有了解行业信息、组织沟通的能力,在建设中主要发挥推荐客户和组织联保的作用;东海县鲜切花信用联盟体模式由于面对为数众多的农户,则重点发挥鲜切花协会的组织牵头农户的作用;中翔钢材城信用联盟体则重点发挥市场管理方的组织联保和担保公司为商户提供担保的作用[1]。■