时间:2023-06-04 10:48:04
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇加盟连锁店合同,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
乙方:____________________
根据国内贸易部《连锁店经营管理规范意见》,经友好协商,甲方同意乙成为甲方的加盟连锁店。现就加盟具体事宜,协商如下:
一、特许权使用
1.甲方授权乙方座落于__________ 市(县)__________ 区(乡、镇)__________ 路(街)__________ 号的门店以“h超市”为悬挂招牌,并将以甲的指导与提供事项,经营该超市加盟连锁店。
门店号:__________号
2.甲方对于凡使用“h超市”名字的门店拥有对其处理:门店位置、商标制作法、销售技术、门店管理、专职培训、经营决策等事项。乙广的发展计划必须经甲方书面同意后方可实施,其目的是为了保证乙能取得正常的发展。
3.乙方店铺的内外装饰及门店招牌须与甲方统一。乙使用的各种设备与甲方统一,如有更改须征得甲方同意。
4.乙每季度初当月5日必须向甲方支付季度含税销售额的2%为特许权使用费。逾期须按每日万分之一支付滞纳金。逾期三个月甲方有权解除合同。
5.乙方门店装修、设备、商品流动资金及其辅助材料费用由乙承担。
二、人员培训
1.甲方将负责对乙方下属门店理货员、收银员进行基础培训,对管理人员进行择优录用(淘汰制)培训。培训人员必须具备当地执法部门认可的有效健康证,乙方需自行解决住宿、就餐、往返车费、体检等费用。
2.乙每家门店人员定编数必须报甲方备案同意。
三、广告及促销
为有效扩展销售,乙方对甲方统一办理的门店促销活动应完全了解其重要性,并竭力配合。如甲方为扩展销售所指定的信用卡、赠券、会员优惠卡等,乙方应与甲方直营门店同等使用,无条件接受,并就折扣差额由乙方自行负担,如乙方需自知自行刊登广告,应预先将拟定刊登的广告媒体文案送甲方核准,经甲方同意后方可实施刊登。
四、商品的提供及结算
1.甲方提供商品,乙方必须每批结算,并承担商品发货地至加盟店的运费和力支费。乙方自行采购的商品,需到甲方业务部门办理报验手续,经批准后方可销售。
2.甲方提供的商品,乙方必须参照甲提供的零售价格执行。
五、乙方的权利
乙方享有与甲方直营连锁店相同的商品供应价格和促销活动的权利。
六、乙方的义务
1.甲方提供各种企业标准、超市操作规范、超市工作规范、超市管理技术规范和其它规章制度,乙方须无条件地执行。
2.乙方的营业时间必须与甲方相一致,如有特殊情况要理发须征得甲方同意。
3.乙必须按甲方的要求做好各种财务报表,并如实提供各种财务报表。
4.乙方必须执行甲方提供的商品q.m.p的管理规范。
5.在经营活动中乙方发生残损商品,必须按甲方规定办理退调。
6.乙方必须服从甲方派遣督导人员的监督、指导乙方所开设的店铺的经营管理。
7.乙方的工作人员应穿着甲方统一制服,佩带统一胸卡,印制统一名片,用以维护与甲方相同的企业形象。
8.乙不准在本加盟店之外的其它场所,实放与h超市制度相同或类似的营业活动或其它行为,不参加其它超市公司的事业。
原告美容中心诉称,2005年5月,该中心和依尔国际签订合同,成为依尔国际的加盟店,同时向依尔国际购进5万元授权产品,合同约定依尔国际应提供这些产品符合国家要求的相关证件。合同签订后,美容中心支付了货款,广州依尔化妆品有限公司将产品发给了美容中心。
美容中心收到产品当日即发现这些产品有的外包装破损严重,有的甚至就没有外包装,而且有的产品竞已过保质期。美容中心还发现,大量产品存在没有卫生部门的安全检测报告和“合格”标记,、祛斑、防晒等系列化妆品无国家特殊用途化妆品批准文号等质量问题。美容中心认为依尔国际在签订合同时隐瞒了上述事实,虚假宣传,使其上当受骗签订了合同,据此向法院提出诉讼。
依尔国际则辩称,在发给美容中心的货品中,有5万元货品是按照零售价的四折出售,另外还有5万元的货品是赠送品,这些货品都符合国家标准。其中,祛斑、防晒等化妆品均属非卖品,一直作为赠送品,是为了让客户了解产品的使用,不需要特殊用途化妆品批准文号。依尔国际只同意解除加盟连锁店合同,但不同意退还货款。
一中院认为,根据国家相关规定,化妆品投放市场前必须进行卫生质量检验,合格产品应有“合格”标记,不合格产品不得出厂;、祛斑、防晒等特殊用途化妆品须经国务院卫生行政部门批准,在产品上注明批准文号(特殊化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品)。依尔国际、祛斑、防晒产品没有批准文号,因此属于不得生产、销售的化妆品。无论该化妆品是用于出售还是赠送,其使用方式并无不同,为了保护使用者的健康和安全,凡是生产特殊用途的化妆品即须取得特殊用途化妆品批准文号。由于依尔国际在签订合同时未将相关情况向美容中心作出如实说明,其行为存在欺诈性质,因此该加盟合同可以撤销,同时双方应将基于该合同所取得的财产相互返还。
据此,法院终审判令撤销《依尔加盟连锁店合同》,依尔国际返还进货款5万元,美容中心退还5万元化妆品及赠品。
本文选自《中国法院网》作者常 鸣
据总结,欺诈的主要特点:
首先是虚假实力的介绍,以此诱惑加盟商。一些特许商的宣传册与网站制作精美,其中充溢着“小投入、大回报”、“超低的投入,巨大的利润回报”、“‘钱’途无忧”之类的诱惑内容,将其自身进行美化包装,如:是某外国公司的中国机构或香港大陆分公司;属于某行业协会的会员;归国某博士任技术顾问等等。这些虚假介绍名头响亮,且难以证实,正好拿来伪装自己。
其次则是特许商自己制造品牌,即以自己的名义正式注册某一商标,以低廉的价格找人代为加工商品,多数为质次价低的商品,再把这些商品冠以其注册的商标,对外宣传为知名品牌。
第三,是特许商本身并不经营加盟的品牌,即根本不符合《商业特许经营管理办法》中对特许资格的规定。没有自己经营的店面,自己不经营加盟的产品和技术,但通过一系列的宣传将其包装为前景光明的行业,以获取投资者的青昧。
“店面”营销当前可谓如火如荼。市场上各类层出不穷的××加盟店、××直营店、××旗舰店、××形象店既是例证。这主要得归结为“服务理念”已经成为各类经营实体一个主要的营销指导思想。固然有很多必须以店面形式经营的服务行业,例如传统的餐饮、美容等行业(仅就目前的情况,未来通过网络预约上门等新服务手段也许会大行其道);新一点的例如网吧、房产中介…举不胜举。一个较新的现象是:原本不属服务行业的不少产品厂商也纷纷加入到这一“店面”营销大潮,(当然现在产品厂商销售产品时,服务的成分越来越大,但总的来说这些厂商并不是纯服务经营者)。
产品厂商的“新渠道”
连锁店面的好处是显而易见的,但做的不好坏处更大。一两年就销声匿迹的产品厂商比比皆是。在目前市场竞争越来越无情、惨烈的情况下,产品厂商不得不“创新”其营销方式。原来直接把产品销售给客户的简单方式已经越来越难, “连锁加盟、投资创业”成了一种新的销售渠道,实际上,产品厂商针对于中小买家的这个口号下的最终目的还是销售其市场竞争力较弱的产品而已。由于产品的品质保障、新产品/新服务的研发能力、市场拓展/宣传水平这三个最重要领域存在致命缺陷,这些厂商开发的各类连锁店面体系往往最终归于失败,考虑到连锁店面的超常影响力,一旦失败那可是败的更加彻底(当然一些厂家也清楚自己的弱点,他们目的就是搞一两年就走)。
当然也有成功的例子,但并不多。我曾长期关注的一家生产西式糕点的厂商,它除了在传统的超市、商场的等渠道销售外,花了数年心血自建了自己的渠道——自营统一形象的连锁蛋糕店,后来这个渠道不仅成为该厂商的最主要产品销售渠道,而且更成了其品牌扬威的核心利器。
我曾亲身从事过、也关注了解过不少这方面的实例,我一直在思索:为什麽有人成功、有人失败?是不是某些产品厂商根本就不适合以这种连锁店面作为其营销渠道?那麽到底具备哪些能力的厂商又适合呢?
F公司的连锁店策略
F集团公司最早以软件起家,是国内赫赫有名的一家大企业,现在的业务涉及方方面面。数码印刷是一个向个人、企事业单位提供个性化书籍、文件、相册等小批量印刷品制作、服务的市场,这些年发展迅速、潜力不小。由于原有一定的技术基础、一定的可利用的原有销售渠道再加上诱人的市场前景,F公司决定加入瓜分数码印刷蛋糕的战场。问题是:市场上已有几家实力远超F公司的“大佬”著名跨国巨头,F公司该如何以弱胜强,突围于虎狼之中?F公司原本一直扮演着产品研制、开发、销售的产品厂商角色,销售渠道策略也和它强悍的竞争对手没有太大区别,那如何确立自己的竞争优势点?
连锁店面的一些成功营销案例令F公司印象深刻,其中一个非常成功的例子就是柯达公司,其遍布全国的8000家连锁店面系统使人羡慕不已。柯达公司是一家产品厂商,主要利润来源是胶卷、相纸等产品的销售。为了建立自己的稳固销售渠道(当然也跟此类影像产品的消费特点有关)柯达建立了一套连锁冲印店体系,并不断完善以让更多的投资人加入进来,为了向这些私人所有的连锁冲印店销售更多的产品,柯达首先得让这些连锁店老板挣到钱,事实上这些连锁冲印店之所以持续发展,没有柯达从内部管理到外部市场拓展的方方面面进行全力推进,恐怕难以想象。
恰好竞争对手虽强但都没有染指这个渠道,F公司经过深思熟虑,决心在传统的直销销售渠道之外再另辟蹊径——建立加盟的数码快印连锁店体系。F公司最初设想的盈利模式为:向加盟商销售数码印刷设备和相关印刷墨粉等耗材实现销售利润,另外通过特许加盟获取加盟商的加盟费作为额外利润,连锁的统一店面形象也会带来巨大的广告效应,可为一箭三雕;另一方面:加盟商依靠F公司提供的软硬件设备、印刷耗材、统一的店面形象等独立经营,为个人/企事业单位提供数码印刷服务。
F公司明白:现在它还不是麦当劳、肯德基或是柯达,还没有那种一呼天下应的品牌号召力,所以开始时它以低于其传统直销渠道价格的数码印刷设备价格和不高的加盟费两手杀入市场。毕竟是国内实力雄厚的大公司,虽然原来从未涉足加盟连锁,F公司还是在初期的大半年时间里发展了不少的加盟连锁店,但随之问题便接踵而来。发展新的加盟商越来越困难;老的加盟连锁店问题不少,主要是盈利状况差。可以参照的背景是:第一,全国市场很大,发展新加盟商的空间还很大;第二,市场上的其他数码快印店几乎都是并没有加盟大厂商体系的自营者,他们中间有很多盈利丰厚,一些人开了一家尝到甜头,陆续开了第二家、第三家…就是例证,那麽问题出在哪了?
F公司发现仅凭几套较低的设备价格、耗材价格、一套店面VI设计还远不足以成就一个能持续发展的连锁体系。特许经营的特点是:特许商向加盟商提供品牌的区域使用权、完整的经营标准、运营规范等;特许商获得加盟商支付的各种费用,无形资产的增值,品牌的外延价值;特许商、加盟商法律和财务上相互独立,通过特许经营合同、加盟协议来维系合作关系,归结为一点:共存亡,即一荣俱荣,一损俱损。只有加盟商好了,厂商才能够随之壮大;反之,特许厂商具有足够能力,加盟商的日子也就好过(F公司面临的现状是:市场尚没有强大的厂商连锁体系(就像柯达),实力强的第一梯队往往会自己开分店,不太会考虑加盟F公司的连锁体系,F公司欲发展的加盟商都是处于第二梯队的中小投资者,这些人经营管理能力较弱,面对竞争激烈的市场,没有大的厂商体系进行辅导帮助的话,自身生存困难)。F公司认识到了这一点,它采取了一些措施:店员培训措施+直接输入业务的补血措施。
F公司的能力差距举例
从内部管理的角度看,店员培训措施很重要,凡是作连锁的厂商都挂在嘴边,但实际做法却大相径庭。先看看组织结构的问题:
一个数码快印店,基本的人员结构为:业务人员+前台接待人员+印刷系统操作人员+后期装订人员等,另外有生产主管+业务主管,最后是老板。全国几十家连锁店,F公司通过集中和巡回方式先进行了生产操作培训。仅仅完成此项工作就让F公司感到力不从心,首先因为F公司的机构设置有大问题,当然这和F公司总的组织结构也有关,连锁店系统只是其一种销售方式而已,另外还有直接销售设备的传统直销部门,现在的这套组织结构和原有的适应直接销售的那种旧结构并没有很大不同。尽管设置了专门的连锁支持部门,但连锁部门内部的岗位设置、人员的配套性都存在很大的非专业性,部门内负责培训的仅三四人而已,而可以作培训的技术服务部门又是事不关己,他们只是装机时进行一次培训,以后便是救火队员,系统出了问题才去维修。想想看:光是生产操作培训就要面对如下问题:1、数码印刷行业新技术、新操作发展快,相应培训如何跟进?2、培训谁?是具体生产操作人员还是负责管理的操作主管?具体操作人员因待遇低流动性很大,好不容易培训完了,时间不长离职怎麽办?而操作主管多数情况下并不直接操作,他再去培训直接操作人员效果肯定会打很多折扣,那又该如何?三、四个人面对遍布全国的几十家连锁店的这麽多难点,结果可想而知!
而且生产操作培训仅仅是培训的一方面而已,接待人员作为第一道面对客户的营销人员,其专业培训也十分重要,麦当劳、肯德基店员的附加销售法名震天下,效果显著道理就在于此。数码快印店也属于零售服务行业,零售服务行业又是一个“细节”起决定作用的行业,接待店员的一言一行可以直接影响一笔生意。这些对于F公司来说是全新的领域,它自己都知之甚少,更别提培训别人了。
中小加盟者的管理运营能力普遍较为欠缺,从事的又是一个种种细节起决定作用的零售服务行业,他们需要的各类指导和培训,店内的布局、客户订单数据库管理、人员职责、组织结构等等…. 太多了。
反观柯达的培训。首先,它在各省都设有至少一个由固定场所、从柯达到其经销商一系列专人负责的培训中心,他们还邀请专业培训老师一年内不定期多次召开集中培训,对象涉及几乎所有连锁店员,培训教材由专门的柯达学院编写并及时更新,教材内容从设备工作原理、生产操作规范、最新的产品知识及相关销售策略,到店员附加销售技巧、黄金陈列法则,其中细化的程度可以达到诸如:顾客进店后行走路线分布、一个网上传输订单如何处理、从早上换制服到下班交接班盘点等等….培训中心的集中培训仅仅是培训的一个组成部分,柯达人员会利用平时工作的每一个机会:周会、月会、各类营销活动随时开展对于连锁店各级人员的培训。
连锁店业务的多少直接关系到连锁店的生存。因此外部业务拓展、市场宣传也是众多厂商开发连锁加盟商时大书特书的优惠条件。F公司当然知道这一点,但它对这个水平要求极高的领域看的过于简单。F公司认为直接由厂商给予各连锁加盟商业务是最终的解决办法,它也一直在努力尝试。其中的问题是:今天给了连锁店业务,明天是不是也要给?是不是一直都要给?如果有一天“断奶”,连锁店是否就像动物园里的动物放归野外后而无法自己生存?
社会分工的细化和专业化将一大部分数码印刷的服务需求推向市场。如果你能作的大家都能做到,那麽价格竞争在所难免,但如果你能向顾客提供其他人都没有想到的,但能更好满足顾客需求的新产品新服务,那你就占有了市场先机,更高的利润也会随之而来。由于加盟商的实力限制,他们根本无力开发新产品/新服务,也没资金没能力去做耗资大、专业化的市场宣传,连锁店最渴望的是厂商提供给他们的新产品、新服务、以及相应的市场宣传措施。
举个例子,近年的个性化台历市场是一个具有很大潜力的大市场,利润高、对店家服务水平要求也很高,尽管有巨大潜力但并没有充分打开。F公司很大,其他业务方向的分之机构众多,它把自身个性化台历的需求业务直接分给了各连锁店,除此之外F公司没有继续两件更重要的事:1、个性化台历的市场宣传措施,让更多的人知道年底用台历时还有这样一个更好选择,如何宣传?用那种媒体?采取那种宣传主题?;2、个性化台历制作的标准流程,例如各类齐备的模板库、客户各类要求的应对措施、材质/品质规范等,这也直接影响到该业务能否持续发展。因为无标准而导致的无序混乱发展,最后毁掉一个有前途市场的例子已经不少见了。
反观柯达的一个例子:其连锁店的核心业务照片冲印,从最初的5英寸小照片发展到后来利润更高的6寸照片,柯达一直努力推动着消费时尚、引领着市场发展的潮流。柯达不但制定了6寸照片生产标准并推动其在柯达连锁加盟商体系中的实施;在市场拓展方面:小到店内背景墙、POP、相片袋封面设计等细微之处,大到大型消费者促销活动、全国范围的媒体广告等,可以说如果没有像柯达这样厂商的努力,单凭各连锁店自身的能力,6寸照片市场肯定没有现在普及的这麽快,市场也不会这麽大。
“我们相信修正药业的品牌,相信其良心药、放心药的宣传口号,没想到却把自己的血汗钱给赔了进去。”李海燕哽咽着说。2008年4月,一次偶然的机会,李海燕认识了云南普爱红河州的地区负责人。该负责人承诺,只要缴纳7万元定金,修正药业将为加盟商免费装修、配货;发展好了,加盟连锁店就相当于修正药业的职工了,可以享受更好的福利待遇。
2008年9月,云南普爱派人对她的店进行装修。但此后,好几个月过去了,药品配货始终“在路上”。
和李海燕一道将修正药业和云南普爱告上法庭的还有其他61名加盟商。2008年初,加盟商之间就盛传云南普爱经营出现了问题,很多加盟商拿不到货,开始去普爱抢货。此后再也没有从云南普爱那里拿到过药品。
另一名加盟商施龙在昆明市工作,2008年5月他缴纳了8万元加盟费,另外又花了9.5万元租赁了店面并装修。然而,普爱一直以修正药业资金未到位为由,屡次催促都不发货,至今施龙损失了近20万元。
目前,加盟商已超过200人,有部分加盟商仍在观望,最终提讼的只有62人。屡次索赔交涉无果后,李海燕将云南普爱以及修正药业告上了法庭。
连带责任之争
修正药业是否有连带责任,成为法庭上激辩的焦点。
云南普爱一直以修正药业子公司的面貌出现,签订合同首页也有“修正连锁大药房合同书”的字样,除了在盖章一栏用的是云南普爱的签章外,其他均让人相信其为修正药业子公司的说法。
修正药业官方网站显示,2008年,该公司曾表示要在全国12省建立5000家连锁药店,云南正是“修正堂”药店连锁在全国迈出的第一步。
根据云南省中小企业协会网站上修正堂医药连锁大药房项目的介绍,云南普爱医药有限公司属股份制民营企业,注册资本人民币280万元。实际上,2009年3月,云南省食药监局就下发通知,对云南普爱作出警告处罚,责令其3个月内恢复药品经营管理正常秩序,否则将取消其连锁资格。
加盟商们说,现在云南普爱已经名存实亡,公司人去楼空。
庭审当日,修正集团和旗下负责修正堂经营的吉林修正堂药房连锁经营有限公司(以下简称修正堂药房)辩称,他们只与云南普爱签订了一个商标许可合同,不应该承担连带责任。
中国总合同范本一
第一条 总则 本协议书于____年___月___日由下列双方共同签订: 根据_________法律登记注册的abc有限公司,其地址_________________(以下称委托人),与 根据_________法律登记注册的def有限公司,其地址_________________________(以下称总人)。 鉴于: 委托人欲从____________________xyz有限公司(以下称卖方)引进__________________ift技术(以下称ift技术)。 委托人及总人双方同意,由委托人指定的其总人系独家全权代表,委托人授权其代表可根据本协议所列的条款和条件,与卖方洽谈欲引进技术的价格及其他有关事项。 兹同意下列条款:
第二条 定义 2.1.本协议内所用词汇的意义,明确阐述如下: 佣金系按本协议所列的条款和条件,由委托人按照6.1.条款支付给总人的佣金。 许可证协议系指委托人与卖方所签订的技术转让或许可证协议,包括与技术有关的于任何时候所作的补充、修改和增补的技术,由卖方出售、转让该技术并向委托方予以报价。 价格系指委托人为引进该项技术而支付给卖方的款额,包括许可证和特许权使用费及其他费用,由委托方向卖方支付的款额。 2.2.各条款所列的标题仅为醒目而用,对本协议的解释无影响。
第三条 总 3.1.委托人指定其总人,系为独家全权总并代表委托人与卖方洽谈引进该项技术应付的价款及有关许可证协议的条款和条件并代表委托人联系一切有关事项。为此,总人愿意接受此委托。 3.2.在协议有效期内,委托人不得指定其他任何人为其人洽谈引进该项技术的价格及有关许可证协议的条款和条件或代表委托人联系有关任何事项。 3.3.根据协议总人作为委托的独家全权,代表委托人洽谈本许可证协议为引进该项目,为此,一旦成交,予以承认并生效。委托人与卖方洽谈该项技术的价格及其他条款和条件,经谈妥及各方当事人正式签署许可证协议及总取得佣金,其总终止。 3.4.委托人指定总人系为独家全权,代表委托人洽谈许可证协议及引进该项技术之事宜,本协议的委托人与总人不因此构成合股关系,亦不因此获得本协议指定范围外的权。
第四条 总人的职责 4.1.于本协议期内总人: (1)必须努力与卖方洽谈,向卖方取得最好的价格及最优惠的条款和条件,便于委托人获得该项技术的转让并尽速签订许可证协议。 (2)在洽谈转让及引进该项技术的过程中,总人与卖方洽谈中若出现任何争议、分歧或僵局,应立刻向委托人提供有关争议、分歧或僵局之详情并就此事与委托人磋商。 (3)应采取确实有效的办法为委托人取得该项技术并签定许可证协议。 4.2.在本协议有效期内,未经委托人书面同意,总人不得: (1)除委托人指定的全权有关事项外,不得自命为委托人任何事项;或 (2)以委托人的名义允诺或解决任何事宜,或以委托人的信用作担保,或代表委托人作出任何保证或陈述,或使委托人承担任何责任或业务;或 (3)与卖方议定转让和获得该项技术的价格及有关条款和条件;或 (4)不论以何种方式从委托人处所获得的信息资料,皆属秘密,仅能为引进技术用,不得泄露。
第5条 委托人的职责 5.1.人当代表其委托人与卖方商定价格条款和条件时,或将转让技术的价格条款和条件书就许可证协议时,或就有关问题提出要求时,委托人须立即向总人给予指示。 5.2.委托人应及时满足人的要求,向总人提供有关业务所需的信息,便于总人与卖方洽商转让和获得该项技术。
第六条 佣金 6.1.委托人同意支付给总人价格总金额的百分之____(___%)的佣金。佣金于许可证签署之日以美元支付。 6.2.协议双方同意卖方与委托方签订转让技术价格条款及条件时,委托方的义务应根据6.1.条规定支付佣金,同时总人按照第6.1.条规定有权收取佣金,届时不得以任何借口延迟,应即时支付。
第七条 终止协议 7.1.若遇有下列任何事件或情况时,委托人须以书面方式通知总人:按协议规定
总人不履行或不遵守其职责或义务时,或当收到委托人就总人不履行或不遵守其职责的通知后的三十(30)天内,仍置之不理,立刻终止本协议对总人的委托。 7.2.按照本协议规定期满或终止对总人的委托,不论出于何种原因,均不妨碍协议各方的权利和义务。 7.3.当届满和终止对总人的委托时,按下述条款办理: (1)总人应立即将持有与委托人业务有关的票据、备忘录、记录稿件或其他文件交还给委托人。 (2)按照本协议规定,于终止对总人委托的五(5)天内,委托人将佣金(按第6.1.条规定应支付尚未付清部份的佣金)支付给人。 7.4.按本协议规定不论出于何种原因届满或终止对总人的委托,本协议仍然予以履行或遵守其条款,对各方均有约束力并付之实施。
第八条 分或转让 8.1.非经委托人预先书面同意,总人不得将协议之任何义务或责任转让或转移给非经指定的分。不论经委托人如何同意的由总人委托的分,根据协议的规定不得免除总人的任何义务或职责。 8.2.非经总人预先书面同意,委托人不得将本协议规定的任何权利、义务或责任予以转让或转移给他人。 8.3.本协议对委托人、总人及各方指定的继承人均具有同等的约束力并确保实施。 第九条 修改 委托人与总人签订的引进技术协议书,包括整个协议书和备忘录,并将取代委托人与总人对该项引进技术以往的全部协议和安排,且后者自本协议签署之日起,即告终止。除非经本协议当事人签署的书面通知,否则本协议书不得作任何修改和变更。
第十条 适用的法律 本协议的一切条款,是根据签字时____________________现行的有关法律、法令和条例制订的。然而,在协议生效之后,由于________________________颁布了新的法律、法令、条例,或对原有的法律、法令和条例进行了修改,致使委托人和总人中任何一方的经济利益发生重大的变化,应及时协商,并对本协议的有关条款作必要的修正和调整,以维护委托人和总人在协议中的正常的经济权益。
第十一条 争议的解决 11.1.在执行本协议所发生的或与本协议有关的一切争执,首先应由委托人和总人友好协商解决。 11.2.若协商不能解决,可在___________________调解,如调解无效,最终将在____________________根据国际的仲裁程序仲裁。 11.3.在争执发生时及争执提交仲裁过程中,除所争执并提交仲裁的问题外,委托人和总人都必须按本协议的规定继续行使自己的权利,履行各自的义务。 11.4.仲裁的裁决是终局的,对委托人和总人都有约束力。仲裁费(不包括各方聘请律师的费用)由败诉方负担或由仲裁机构裁决。 第十二条 语言 本协议以英文和中文书就,两种文字均为正式文本。
第十三条 通知 13.1.凡有关本协议的通知、请求或其他通讯往来,须以文字为准,可采用书信、电传、电报方式传递。 13.2.凡有关通知、请求或其他通讯往来,可用书信、电传、电报方式按对方所列地址寄至对方。
本协议的双方于首页所列日期签署,立此为据。 委托人: abc有限公司
总人: def有限公司 代表签字:___________ 代表签字:___________ 代表姓名:___________ 代表姓名:___________ 职 衔:___________ 职 衔:___________
中国总合同范本二
甘肃祁连山生物科技开发有限责任公司 (以下简称甲方)
(以下简称乙方)
根据《合同法》有关规定,本着互惠互利、诚实守信的原则,经双方友好协商,就甲乙双方共同开发、经销“祁尔康”“祁宝”牌系列产品相关事宜达成一致,在 省 市签订本合同,双方共同遵守。
一、经销产品名称、价格
1、甲方生产的“祁尔康”“祁宝”牌系列产品,包括现已投入生产、销售的产品和后续研发产品(以下简称“产品”)。所有产品价格以双方商定的价格为准(后附),该价格亦即甲乙双方对产品的结算价格。
2、甲方供给乙方产品的供货价包含原料成本、加工费、运费、税费。
3、甲方供给乙方所有产品的规格、含量以该产品备案企标为准。
4、在合同期内,如产品原料、包装材料及运费调整,需双方协商调整合同产品供货价。
5、乙方对产品在全国市场销售的零售价格执行甲方统一零售价,也可自行制定全国统一零售价,并告知甲方备存。
6、甲方按双方商定的价格为乙方供货,运费由甲方承担。包装、标签和说明书应符合国家关于保健食品(含普通食品)的相关规定。
二、产品的交付和质量技术要求
1、乙方进货以盖公章的传真件为依据;甲方负责货运至乙方指定的车站/码头或货场,市区内运费、装卸杂费乙方自行承担。
2、乙方收货时,必须对所有货物进行检查,包括品名、规格、数量、包装等,如数量、规格不符或包装损坏,应对损坏部分以外的货物进行签收,并在收货完毕后24小时内通知甲方,以便甲方核实。
3、乙方收到产品后,应根据合同产品的企业标准在三日内验收完毕,对规格、数量、包装、质量无异议,甲方视为发货有效;如有异议,应以电话、电报、电子信件、传真等方式告知甲方,双方协商处理。
4、运输过程中发生丢失、损毁、污染等情况,乙方应向货运单位索要、收集有关证据(文字、图片等),并及时通告甲方,由甲方负责索赔;如乙方没有注明或不履行提供证据义务的,甲方视乙方为全部签收正确。在处理上述事件过程中出现的产品数量短缺,先由甲方补齐。
5、甲方提供的产品必须符合国家规定或政府主管部门备案的产品企业标准。由于产品质量对人体健康造成伤害,一切责任由甲方承担。甲方负责对每批次产品按企标检验。甲方承诺该产品的保质期为产品企标规定的期限。
6、对产品质量产生异议,由双方公认的检验机构检测,检测费用由提出异议之一方承担。对产品质量检验所耗时间,不视为延误发货。
三、产品的经销区域
1、乙方为甲方产品在 的唯一经销商。甲方保证合同生效后不再向乙方经销区域内其他经销商直接或间接提品。其他地区的市场待上述地区销售拓展开后再行确定。
2、本合同签订前已与甲方签订合同的经销商,将在合同到期后终止合同与供货,由甲方介绍并经乙方同意由乙方续签合同、供货。
3、由于特殊情况需甲方直接供货的客户,须经过乙方同意。
四、合同期限
双方约定合作期限为 年( 年 月 日至 年 月 日)。合作期满,双方可协商本着自愿的原则,再续签合作合同。
五、货款结算方式
1、按批结算货款。在产品订单下达给甲方后,乙方应将产品货款在3天内给付。乙方付款至甲方的基本账户,付款以到账时间及银行凭证为依据,甲方出具合法票据。
2、乙方在每批次产品收到并验收合格后,向甲方发出开票通知,甲方向乙方提供此批货的发票。
3、双方约定,每半年进行一次帐务核对。
六、产品销售量要求
1、乙方每批次进货量不应低于 万元;单一产品每次进货不应低于 万元;
2、乙方对甲方产品的年销售量预计达到 万元人民币,鉴于开拓市场的原因,第一年销量应达到 万元人民币, 年期销售量至少达到 万元人民币,上述销量均按供货价计算。乙方当年完成约定销售任务,甲方按实际销售量的2%返奖给乙方。
七、产品标签、包装要求
1、在保留甲方已注册的“祁尔康”“祁宝”牌商标、图案、文字、批准文号和生产基地(或制造商)名称的前提下,产品的包装可由乙方制作,包装费用乙方负担,甲方按乙方的设计要求对产品进行包装。
2、乙方如需更改产品规格、标签、包装、数量,应提前30天通知甲方,并经双方确认,否则应当承担由此给甲方造成的额外开支。
3、应市场需求,甲方生产的产品与其他品牌产品共同包装上市,需双方协商书面认可。
八、双方的责任与义务
(一)、共同要求
1、为充分发挥各自优势和整合双方资源,切实推动“祁尔康”“祁宝”系列产品销售,双方均有义务为合同条款的履行出谋划策、尽职尽责、共同投入、风险共担、利益共享。在共同开发产品市场的初期阶段,乙方负责广告、营销人员培训、市场推广,甲方分批次按供货价投入 万元人民币的产品用于市场广告宣传及市场营销活动。
2、双方致力于中国五千年养生文化和传统医学的传承和发扬光大,弘扬中国鹿文化,努力提高“祁尔康”企业文化和品牌的影响。
3、在合作期间双方共同研制的产品及销售所形成的知识产权,双方共同拥有;合作合同终止后,由乙方建立的所有销售网络的知识产权归乙方拥有,产品的知识产权归甲方拥有。
4、合同生效后一个月内,双方须将营业执照、法人代表身份证等相关证照复印件交与对方备存。
(二)甲方
1、甲方如未按合同约定的质量交付产品,应当负责退、换,由此给乙方造成的直接损失由甲方承担。
2、向乙方提供合法经营的手续资料、产品的详细文字及图片资料,并保证提供的各种资料真实有效,并在公司网站乙方授权甲方产品消息。
3、依乙方要求选派专业人员对乙方业务员进行有关产品性能及使用知识的讲解、培训,及时处理乙方反馈的产品意见和建议。
4、收到乙方订单后,应在双方商定时间内将产品发出,每逾期一天(以发货凭证为据),向乙方支付同批货款1‰的违约金。因运输途中延误,不视为甲方预期。
5、交付产品的数量少于订单数量,乙方仍然需要的,应照数补齐。未经乙方同意,甲方交付超出订单数量的产品,乙方有权拒收。
6、维护乙方经销权益,不向乙方经销区域内的任何其他法人或者自然人供货,甲方若接到区域内其他客户购货意向时,应转交乙方洽谈。
7、为共同开拓市场,双方商定可在其他省市开拓市场,根据实际和发展,双方再行商定广告支持和铺货等事宜。
8、乙方在其经销区域内采取的营销模式,甲方不得在其它地区推广;甲方供给乙方的产品所采用的包装,不得供应其它区域经销商;乙方在国内区域市场销售运转正常的情况下,甲方允许其开拓国外市场,具体区域双方协商。
9、应乙方要求并承担费用,可选派人员在全国范围内参与针对产品举行的广告宣传、咨询、销售活动。
(三)乙方
1、本合同生效后,负责将所销售产品的有关资料、图片制成电子档案,在公司网站上免费。
2、负责产品在销售过程中的策划、推广、货物配送、资金结算和对客户的服务。
3、按时向甲方结算货款,逾期按每超期一天向甲方支付应结算货款1‰的违约金。
4、有权拒绝甲方不合格和超出订单数量的产品。无故拒绝接受产品,应当赔偿由此给甲方造成的损失。
5、可合法使用甲方的商标、标识、文字、资料于产品销售有关的工作,但不得用于其他用途;如有发现,乙方给予甲方10万元人民币的违约赔偿。
6、认为必要,可向甲方提供有关销售开支情况,有义务每半年向甲方提品市场流向情况,及时反馈顾客对产品的意见和建议。
7、乙方所开拓市场确因故无法启动或销售不佳,可有甲方开拓,或由甲方另行安排其他商销售(包括单一产品),乙方确认。
8、有销售甲方新研制产品的优先权,并享受最低供货价格。
9、可代表甲方行使打击(包括法律和经济的)一切有损双方利益和形象不法行为的权利,甲方给与鼎力支持(包括经济和道义的)。
九、保密要求
1、对于双方在合同中约定的交易条件、价格等,双方均应保守秘密,不得向第三方提供。
2、任何一方在本合同履行过程中知悉的对方以及与对方关联公司的任何信息,包括但不限于商业、技术、制造以及业务方面的秘密,不论在合同有效期内或是在合同终止后均不得泄露给第三方。
3、任何一方违反上述约定,泄露或不正当地使用该商业秘密给对方造成损失的,应当承担由此所导致的全部损害赔偿责任,包括直接和间接的。
4、任何一方不得向媒体、公众或宣传本合同,除非有另一方的书面确认。
5、本合同解除或终止,本条仍具有法律效力。
十、合同的解除和终止
1、双方任何一方有下列情形发生时,另一方有权提出解除和终止本合同:
(1)、一方无正当理由不履行本合同主要债务或其它违约行为,经另一方催告后15天内仍不履行和更正的;
(2)、一方被查封、扣押、冻结、拍卖其财产或收到其它强制措施,或者自行申请和被申请解散、破产、公司清算或与债权人达成和解协议,从而表明无法履行主要债务的;
(3)、一方已经或正在有意终结和清算其业务;
(4)、一方被管理机关勒令停业整顿或被取消营业许可、吊销营业执照的;
(5)、一方有证据证明另一方履行债务困难的;
(6)、如果一方被发现严重违背协议条款,另一方提出后拒不改正的。
2、乙方有下列情形发生时,甲方有权提出解除和终止本合同,并视情要求赔偿和承担法律责任:
(1)、销售假冒甲方产品,或仿造甲方产品;
(2)、不能保护甲方产品的专有权;
(3)、有损甲方品牌形象的行为;
(4)、恶意低价倾销产品;
(5)、连续半年不销售产品或销售业绩不佳;
十一、其它
1、未尽事宜,双方协商解决,并将达成一致的协商内容以补充合同的方式加以履行。
2、如双方对合同以外的内容协商无法达成一致时,仍按本合同履行或双方均同意以书面方式解除合同。
3、如因涉及战争、动(骚)乱、自然灾害、国家政策有重大变化及运输途中的意外事故等无法预见或不可抗力事件发生时,导致双方违约,互不追究责任。但不可抗力事件消除后15天应继续履行义务,否则承担给对方造成的额外损失。
4、本协议任何一方在未征得另一方以书面的方式明确表示同意之前,任何涉及本协议所规定的权利和义务的转让均属无效。
5、本合同附件与本合同具有同等法律效力。
6、无论何种原因造成的合同终止,均不影响双方债权债务清算。
7、本合同经甲、乙双方代表签字、盖公章后生效。
8、本合同争议解决地为签约所在地人民法院。
9、本合同一式四份,甲乙双方各执两份。
(附:“祁尔康”“祁宝”系列产品供货价格表)
甲方:甘肃祁连山生物科技开发 乙方: 有限责任公司 甲方代表: 乙方代表:
地址:甘肃省肃南裕固族自治县 地址:
红湾寺镇
电话:0936-6124888 电话:
开户银行:甘肃省肃南县农行营业部 开户银行:
帐号:19210 10400 04339 帐号:
税号:622222739606350 税号:
签约日期:200 年 月 日
中国总合同范本三
甲方:深圳市小懒人家居用品有限公司
乙方:
根据《中华人民共和国合同法》和国家内贸部关于《商业特许经营管理办法(试行)》的规定,甲乙双方遵循:自愿、平等、诚信、规范的原则,就乙方加盟甲方的“小懒家”家居用品连锁专卖及的具体事宜,经双方友好协商,缔结如下合同约定:
第一章 总则
第一条 商赞成甲方公司主导的连锁加盟思想,遵守其运营规章中的各项条款并申请加盟,
甲方公司亦承认其加盟及。
第二条 甲方公司(以下称“总部”)主导本事业,并所有“LAZY+小懒家”登记商标。
第三条 总部适应需要,可在每个地区设“地区总部”或直辖的“办事处”;如没有设地区总部或直辖分部,可将总部事业的一部分委托给第三者,并称作委托业务的“支部”。
第二章 加盟
第四条 甲方授权乙方为“小懒家” 懒人用品连锁店 地区商,负责 省 市及其所辖区县(以行政区域划分)加盟商的供货及经营管理等事宜。
第五条 乙方权从 20xx 年 月 日起到 年 月 日止,合同期满以后可优先续约。
第六条 事宜:
1、 乙方须向甲方交纳费用 整(小写:¥ 元),保证金__ ___________元整(小写:¥ 元),此费用作为甲方公司授权乙方的的权益金,保证金作为使用甲方公司品牌的保证,并自双方在相互确认书上签字时起生效。
2、乙方在期间应具备以下条件:
(1)依照总部的标准化计划,保持自有及下属加盟区域加盟店的结构;
(2)在积极地协助连锁活动的同时,努力提高改善经营;
(5)要认识作为甲方公司连锁店及地区商的社会使命,忠实地为顾客服务,提供优质商品和服务。
第七条 乙方作为小懒家连锁加盟的商,应积极维护“小懒家懒人用品全国连锁”整体利益及形象,保证其统一性、整体性,不得损害甲方的名誉及荣誉。
第八条 乙方在经营期间,应自觉遵守国家的法律、法规政策和地方行政规章。
第三章 双方的权利和义务
第九条 甲方的权利和义务
1、甲方有权依据本合同条款监督、检查、指导乙方及下属加盟连锁店的各项工作。
2、甲方给乙方及下属加盟店开业配送相应的物料、宣传单等产品,乙方按送货单签收。
3、应向乙方及下属加盟店提供加盟证书、加盟牌、统一的商号、装修设计、广告支持和相应营销管理制度。
4、甲方保证乙方在所签署区域内为独家,保证乙方独家垄断小懒家懒人用品在所签署区域内的经营权与加盟店开设权。
5、甲方按统一的加盟商供货价向乙方供货。
6、甲方确保提供的产品的质量,产品在两个月内出现质量问题,由甲方负责退换货;产品保修若有厂家另行规定的按厂家保修条例执行。人为损坏的甲方不予保修。
7、甲方有新的产品推出应优先由乙方在该区域。
8、乙方及其下属加盟店开业期间,甲方可派专业人员上门免费培训由甲方承担;由乙方负责甲方培训师在培训期间的差旅费和工资食宿及人身安全。
9、甲方按乙方的月进货额相应比例配给宣传物料、海报等实物支持,且不低于其他加盟商平均水平。
10、甲方有权随时了解乙方的经营及对外服务情况。
11、甲方有责任和义务协助乙方加盟店进行选址,店内装修及开业前宣传策划,在乙方开业后,甲方有责任对乙方的经营活动进行协助。
12、甲方有义务对产品结构及时更新,提供更新更丰富的产品,保持产品供应的长期性和相对稳定。
第十条 乙方的权利和义务
1、在合同有效期内享有区域经营“小懒家家居用品”项目和销售“小懒家家居用品”系列产品的权利,并有权在区域内以甲方商名义,行使招商加盟并对下属加盟商进行经营管理的权利。
2、获得甲方指定产品、商号及管理制度的使用权;乙方及所属区域加盟店自主经营、自负盈亏。乙方在其区域内既可独家垄断经营,也可以在所属区县内发展下属加盟店,但发展加盟店须按照总部统一规定的加盟条件、设店数量、区域距离、规模总量等,每区县仅限1家加盟店,并相距不小于2公里范围,特殊情况须报经总部批准方可施行。乙方区域内加盟商所交纳品牌使用费归乙方所有,所交纳保证金交给总部保管。
3、乙方提供在当地工商部门核准经营的相关文件和本人身份证明。其下属加盟商的加盟合同须报经甲方盖章生效,否则甲方不予承认。
4、乙方于签约后须交付费用及保证金,实际金额为人民币同才正式生效。
5、以一年时间为单位计算,乙方及所属加盟店年进货额累计满10万元时,乙方可享受实际进货总额1%的奖励;乙方及所属加盟店年进货额累计满20万元时,乙方可享受实际进货总额2%的奖励;乙方及所属加盟店年进货额累计满30万元时,乙方可享受实际进货总额3%的奖励,依此类推,乙方最高可享受实际进货总额5%的返点奖励。合同期间如无损害品牌形象的事件及违约行为,乙方保证金可在合同期满后退还。乙方连续2个月进货未达3000元时,甲方将有权取消乙方资格,费用不退。在取消乙方资格后,甲方有权在其原区域内另寻商合作,乙方不得提出异议。
6、原则上乙方销售产品仅限于第四条约定的地区范围内。乙方不得私自或以他人名义制作同类产品的零售或批发、加盟性质网站,如需制作须向总部申请批谁并在网站显著位置标注“小懒家”标识。
7、乙方在销售上述产品时其零售价上下浮动不得超过甲方统一建议零售价格的30%,批发价不得低于甲方给乙方的供货价。给下属加盟商的供货价不得高于甲方加盟商的统一供货价
10%,并须报经甲方批准。
8、乙方对甲方的定期或不定期对账工作,必须积极配合,并将每月营业情况传回甲方以备研讨及宣传。
9、在合同有效期内,乙方未经甲方许可,不得在加盟店内或以个人名义等其他渠道经营非甲方输出的懒人产品或同类产品。
10、乙方加盟店的外观和店内必须执行小懒家加盟连锁店统一店面装璜布置标准要求。
11、乙方加盟连锁店的员工必须统一佩戴小懒家统一的胸牌,销售场地保证整洁、规范。
12、乙方加盟连锁店内必须悬挂小懒家统一的项目牌,宣传画及加盟店授权牌等相关宣传品。
13、乙方加盟连锁店对外销售产品应为甲方公司提供的货品,严禁乙方使用其它同类型的产品替代原产品。
14、合同有效期内,乙方如有地址变迁,必须先通知甲方,经甲方同意后,重新颁发新经营场所的授权证书。
15、乙方在期间对甲方提供专有技术、营销方案负有保密的义务,不得将该技术及方案转让他方。
16、乙方在经营期间须合法经营,维护品牌形象,如经营期间因欺诈经营等非法行为遭媒体曝光或相关执法部门处罚,造成品牌形象受损的,第一次罚款5000元。第二次即取消其权,保证金不予退还。
17、合同期满后,在同等条件下,乙方享有优先续约权。
第四章 产品收发货及费用
第十一条 甲方发货实行款到发货,按订货单和汇款单发货。也可按乙方要求,货至指定区域或下属加盟店处。
第十二条 产品采用乙方委托甲方代办方式,托运费用由乙方负责。
第十三条 乙方在收货后3天内对产品进行验收,验收以甲方发货单为准,如有少发或错况,附在发货单上传回甲方核查补发;如无误,乙方需签单收货,并将单据传回甲方。如甲方在货到乙方3天后仍未收到乙方验收单据,则视为该批货品乙方全部验收入库。
第十四条 乙方需退换所购产品,如属甲方质量问题,甲方负责免费调换,乙方如有滞销商品,可在收到货60日内予以换货,换货金额不得超过进货总额(以换货当日的加盟价格计算)的10%,总进货额不予累计。退回产品要求包装完好无损、配件齐全,不影响第二次销售。凡季节性商品、特价产品、已淘汰品种和消费耗材类(如电池、鞋套等)不予退换,每次换货需收取换货金额(以换货当日的加盟价格计算)10%手续费,最低10元以上,不足10元的按10元收取。产品退换货所产生的运费由乙方负责,因产品质量问题导致的纠纷按国家有关规定处理。
第五章 合同期限及合同的变更、解除
第十五条 本合同有效期为3年,期满后经甲方审核后可续签。
第十六条 经双方协商一致后,可对本合同做出补充、变更及修改。补充、变更及修改的协议与本合同具有同等法律效力。
第十七条 任何一方若解除合同,应提前一个月以书面形式通知对方。
第十八条 本合同解除后,乙方不得再使用任何有关小懒家品牌的中英文文字及图形商标。
第六章 违约及其责任
第十九条 任何违反以上条款的行为均视为违约:在合作方没有违约的情况下单方面终止合同的一方也视为违约,在合作单方违约的情况下,守约方可即时终止合同,违约方应向守约方支付合同标的违约金。出现不可抗力因素可另行协商处理。
第七章 未尽事宜双方协商确定
第二十条 本合同经甲乙双方代表签字即生效。本合同一式两份,双方各执一份,如发生争议双方协商解决,协商不成,可在合同签约地提起仲裁,或向合同签约地人民法院提交裁决。
甲方:深圳市小懒人家居用品有限公司 乙方:
地址:深圳市罗湖区文锦广场文安中心2906室 地址:
代表人: 代表人:
新世纪短短一个月的维修使我对维修站的整车销售、备件供应、售后服务、维修技术以及信息反馈等有了一定的解认识和深刻体会。现在以一个实践生的解和认识来介绍一下汽车“4s店的优势与弊端。暑假我保定“新世纪汽车集团”进行社会实践。
1.服务观点淡薄是比较普遍的问题。各种类型的专卖店,大部分建立不久,考虑汽车销售多,为用户服务少,队伍还没有经过严格的训练和教育,素质较差,缺乏全心全意为用户服务的思想,尚未建立起规范的服务制度和办法。对汽车故障的排除和维护保养质量重视不够,新加入汽车服务市场的广大后来者,他们参加服务贸易大多是以营利为目的,更缺乏服务意识。
2.进入维修市场的维修配件商,多数是看中这个行业旺盛的前景,抱着赚钱的目的来的重在扩大经营规模和销售数量,而不重视售后服务和产品质量。在价格方面低进、高出,导致假冒伪劣产品严重。
3.汽车维修零部件的制造出现一哄而上的情况。在工业发达的地区发展了大量汽车维修配件制造厂。生产能力发展很快,产品质量很差,成了许多假冒产品的来源,虽然缓解了维修配件短缺的矛盾,但却影响了汽车维修的质量。
4.各种各样的保养厂、快修店很不规范,其中不少是配件销售的兼营者,不仅高价出售配件,在维修保养方面也敲竹杠。
5.维修成本较高,用户负担较重。由于逐渐采取换件修理和修理费用随意提高,增加了用户的负担,甚至有些专卖店更换的零件由易损件发展到一些总成件,如有些著名品牌的汽车居然更换转向横直拉杆以类的总成件,更增加了用户的负担,这在实行品牌战略的今天是不应该的.汽车保险和购车信贷等金融方面也存在着一些问题。主要是制度不健全,做法不规范造成的,有待进一步改善。
6.作为汽车下游的售后服务业,在中国加入wto以后因所特有的“本土化”性质,使经营者们获得了优势。但从目前看,这些先天优势还不足以成为参与市场竞争的强大竞争力,更无法以此与外国经营商进行抗衡。
下面以我浅薄的认识具体分析一下国内、外的售后状况。
第一:国外售后状况
商务用车和企业租赁会逐步增加。国内的汽车租赁业有一个怪现象,就国外的经验者看。那就是节假日租不到车而平常时间租车的人很少。这种现状正好与欧美等国的租赁业正好相反。随着我国私人轿车拥有量的增加,周末开私家车外出的人会越来越多,这种公、私“倒挂”现象也会得到改变。国外汽车售后服务市场发展的经验表明,售后服务连锁经营的优势在于可以加盟连锁的经营者在不需要大量资金的情况下很快拓展自己的业务体系,同时可以使盟加商在缺少行业经验的情况下,降低风险投资,顺利解决商业过程中的多问题,能在创业之初就顺利的以成熟的面貌开始经营。
连锁经营的经营模式在经济发展中扮演的角色越来越受到关注,从世界经济多年来的发展看。同时也无处不影响人们生活。连锁经营在服务业、零售业和餐饮业的行业取得的成功有目共睹,应该说加盟连锁是历史上非常成功的经营概念。汽车售后的服务领域是一个大市场,今后一定将是各方竞争的重要阵地.特别是国外服务业的进入,由于其强大的资金支持和先进的经营概念,会对国内的售后服务市场形成相当大的冲击。比如,汽车租赁业,最终将走上连锁店的经营方式。国外的知名汽车租赁公司都有上千家连锁店,极具竞争力和知名度,国内公司要想发展壮大,这种聚沙成塔的过程必不可少。
汽车售后市场大多是以连锁经营方式经营的所带来的利润回报率也要比卖整车高。不管以国外经验还是国内现状看,国外。连锁经营都是国内汽车服务经营者日后发展的必经之路国外服务行业的连锁店每个品牌都会有上几个站点,像沃尔玛连锁店网站多达几千家。而我国的连锁经营店和他比起来规模太小,而且没有自己过硬的知名品牌,这样的结果就造成了竞争能力不强,消费者认识程度差。
第二:国内发展不规范
其加盟店多是以授权进行特许经营的,国内以连锁经营运作的汽车租赁业。这种形式并不是最理想的因为这样难以管理,也不容易做到连锁店所要求做到规范、标准的服务,只有加盟店以参股、控股、资产合作的方式加盟连锁店,整个企业才能有凝聚力,大家都以主人翁的姿态出现,才能对抗来自市场各方面的压力。
国内汽车服务业当中已经有了一些初具规模的连锁经的企业,其实。这些企业在管理上具备了一定的经验,网点开拓上也有一定的客户资源。这些前期做的基础工作都会成为日后与国外企业竞争合作的前提。
仅此而已还远不够。国内经营者的实力众所周知,然而。而服务行业的门槛又比较低,经营者要想在连锁经营方式中取得突破还必须加大推进力度。
凝聚力不强,使得主体和从体之间的经营常出现问题。阻碍企业的快速发展。另外在汽车服务领域中不能单纯的只靠服务生存,这个行业一定要伴随产品,拥有知名度高的产品才是发展的基础。进行标准化的经营管理必不可少。没有统一的网点管理制度和规范的运作,势必造成加盟店之间各自为政的松散经营。
政府部门对资金的投向要有有机的引导机制。指明方向,还有引导机制。避免盲目性。商家具体运作中,营销方式、法律规范、合同等商标的环节上有配套的标准,以引导刚刚起步的连锁经营汽车服务行业健康有序的发展。
国家的相关法律、法规会更加健全,中国加入wto以后。对企业约束机制和激励机制更加完善。经营者的经营受到更多的保护,其服务的层面也将进一步拓展和延伸。对于以连锁方式经营的汽车服务业来说,企业会通过经营成本的降低,使消费者可以享受到低价位的服务,而服务着可以取得更多利润。达到双赢的目的
国汽车租赁业入世后有了一个飞跃性的提升。以国外的发展经营看,以汽车租赁业来说。国汽车租赁业在以后几年内将有以下几个方面的改变。
国内也正向这个方向发展。可以说,异地租车的需求将会大大增加。国外汽车租赁公司主要服务于异地。与同城租赁相比,今后异地用车的比例越来越大。
作为汽车租赁业就应该正视一些现实的问题,既然中国以站在与世界各国竞争的大舞台。应对挑战。比如如何应对大公司的竞争,如何与国内汽车企业进行沟通,怎样处理加盟店与总部之间的经营关系。
会带来大量的资金,国外大公司的进入。全新的经营理念,先进的设备和人才,这对国内的汽车租赁业会有一个促进作用。但其竞争的姿态也会让大家有危机感,国际上知名的汽车连锁租赁公司hertz和avi已经分别在上海和天津与国内公司展开了合资合作的协商。有的公司也不断的与欧美企业进行接触,但始终没有实质性的进展。主要原因是不希望只得到简单授权,这对客源、车源、管理经验等方面都带来不太多的好处,不能推动国内企业的快速发展。
国内几大汽车生产厂都没有对租赁业投入太多的热情。使得制造业与租赁业之间产生了脱节现象。目前。
这与国家的相关规定的制约业有关系。国外每个大的汽车生产企业都有汽车租赁业务的子公司或控股公司。这些租赁公司对企业的发展起举足轻重的作用。例如,当然。美国汽车全国销量30%都是由租赁消化掉的国内汽车制造企业还要在市场上多下些功夫。
第三:今后发展方向。
资金实力、政策向导、管理、运都是有待解决的问题与汽车厂家的合作也是一个不容忽视的问题。以连锁方式经营的出发点是建立起一个网络以实现加盟店资源共享的经营理念。连锁经营中。
国家的政策法规要多给一些支持。现在办一个连锁经营企业的手续相当繁琐,连锁经营方式要更快发展。要盖若干部委的章。比如,要在上海开办公司,不仅各种手续费尽周折,而且还要花上上百万元的各种费用,这其实已经制约了企业发展,相关部门应该考虑为那些有规模、有竞争实力的企业开绿灯,并制定出有针对性的法律、法规。最近两年,国经济加速调整并与国际接轨的重要两年,这一点在汽车行业体现的淋漓尽致。今后几年将成为中国轿车市场空前繁荣的一段时期,消费者对汽车售后服务市场也将达到一个新的高度。
这十项便民改革措施是:一、向农村和车辆交易市场延伸车辆牌证窗口,方便群众就近办理车辆牌证。二、扩大新车免检范围,减少新车上牌环节。三、延长9座(含)以下非营运载客汽车的定期检验周期。四、缩短进口车数据通报周期,提高国产车公告传递速度,方便群众及时办理牌证。五、调整车辆注册登记业务流程,减少群众办牌等候时间。六、车辆转籍时档案材料登记有误的不得退档,避免群众多次往返。七、进一步放宽申请驾驶的条件,提高群众生活质量。八、简化驾驶证补领、异地申领手续,实行就近换证、审验。九、建立便民服务互联网主页,实行所有车辆号牌号码由电脑公开选取。十、建立多种服务方式,提高为民服务质量。
12部委:严禁违法猎捕和经营陆生野生动物
针对违法猎捕严重,致使一些物种资源日趋减少的情况,国家林业局、最高人民检察院等12个部委发出通知,要求各地、各有关单位严禁违法猎捕和经营陆生野生动物。
国家林业局有关负责人说,野生动物既是重要的自然资源,更是重要的生态资源,是自然生态系统中不可替代的重要组成部分。由于种种原因,当前在野生动物保护尤其是在经营利用领域还存在很多问题。一是违法猎捕严重,致使一些物种资源日趋减少,有的成为濒危物种。二是非法经营猖獗、违法收购、运输、加工出售陆生野生动物、违法经营野味的行为,在一些地方屡禁不止。三是重大案件不断发生,涉案数量明显增加。
违法猎捕和经营,既使陆生野生动物资源受到严重破坏,也造成潜在的疾病传播隐患。据此,国家林业局、最高人民检察院、公安部、铁道部、交通部、信息产业部、商务部、卫生部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、民航总局近日联合下发了《关于适应形势需要做好严禁违法猎捕和经营陆生野生动物工作的通知》。
据悉,中国是野生动物资源丰富的国家,约有脊椎动物6266种,占世界脊椎动物种类的一成,其中兽类约500种,鸟类约1258种。
减少汽油车排气污染
――国家发改委两项新标准
为减少汽油车排气污染物对环境的污染,推广稀土在汽车尾气净化领域中的应用,近日国家发展改革委稀土办公室批准《汽油车排气净化催化剂载体》、《汽油车排气净化剂涂层试验方法》两项行业标准,提出了严格的产品质量监督管理的技术依据,对催化剂载体的生产和应用进一步进行了规范。
这两项标准均是国内首次制定,从2004年2月1日起实施。
据有关专家介绍,目前,机动车排气污染已经成为中国大中城市的主要大气污染源,治理机动车排放污染任务非常紧迫。稀土基三元净化催化装置在汽车尾气净化中已经得到了广泛的应用,稀土在催化剂、氧传感器、陶瓷载体等方面都起到了重要的作用。
遏止基建领域腐败
――交通部出台两个新办法
为预防和遏制基础设施建设领域腐败现象的发生,交通部出台了《交通基础设施建设重点工程实施纪检监察人员派驻制度的暂行办法》和《交通基础设施建设廉政合同考核暂行办法》。
《交通基础设施建设重点工程实施纪检监察人员派驻制度的暂行办法》明确了交通基础设施建设重点工程按规定派驻纪检监察机构或纪检监察员,依法依纪,对参建单位在工程建设过程中的廉政工作进行指导和监督检查。如:指导检查驻在单位的纪检监察工作;对工程建设招标投标、征地拆迁、材料供应、设备采购、工程质量、资金使用和管理等重点环节实施监督;定期对《廉政合同》签订、执行情况进行监督检查和考核等。
《交通基础设施建设廉政合同考核暂行办法》则在交通部推行廉政合同的基础上,强调从严廉政合同考核,维护廉政合同的严肃性。该办法要求,要认真考核工程建设资金的管理、使用是否符合规定,对挪用、截留、挤占等违反建设资金管理、使用规定的现象,是否及时查处、纠正等。
《交通基础设施建设廉政合同考核暂行办法》还强调,凡发现违反廉政合同条款的,依据有关规定对责任人给予党纪、政纪或组织处理,涉嫌犯罪的,移交司法机关追究刑事责任。凡业主单位违反廉政合同条款,给施工、监理单位造成经济损失的,责令其赔偿。
我国食品将有“安全标志”首批试点企业9月公布
中国商业联合会日前决定在全国开展“全国百城百佳安全食品营销工程”,并启用“安全(供货)食品”标志。
此项工作以省会城市和经济发达的中心城市为重点推行地区,分步骤、分阶段地选择每个城市中的百家企业作为安全食品经营示范企业,经中商会食品安全办公室审查和专家认定后授予称号和使用“安全(供货)食品”标志。“安全(供货)食品”认定范围是食品经营企业,重点是商业零售食品超市、零售企业和进入“全国百城百佳安全食品营销工程”的供货商。
“安全(供货)食品”标志的使用条件是,食品经营企业进货有严格的质量监督管理,有专人负责,特别是生鲜食品要求冷链完整、冷链达标定点;提供食品相关的技术设施、展示、放置的标准环境,保证食品安全,危害最小;引导消费者购买安全食品,普及安全食品基本知识;满足消费者对方便性、品种多样化的要求,在人员卫生、操作环境、加工原辅料品质卫生合格达标的前提下,开展店内食品加工;在经营环节保证不将过期、变质、不达标食品出售给消费者。对进入“全国百城百佳安全食品营销工程”的供货商,主要认定其“三证”,销地第三方检测部门报告书、生产标准,符合“安全(供货)食品”规范要求。 9月上旬将公布“安全(供货)食品”第一批试点企业。
新开便利店可拿银行补贴
――北京推出优惠政策
北京市商委和市财政局联合出台鼓励连锁超市、便民店进社区办法,本市的大型连锁店开新店将有望获得专项银行贷款及优厚的贷款贴息。每开一家直营连锁店能得到5.31万贴息补助。开10家店进社区可获500万元贷款额度贴息。
让市民在10分钟之内就能买到需要的柴、米、油、盐,今年把400家便利店开进社区里是2003年市政府为百姓办的60件实事之一。今年上半年,北京新开店铺260家,实现销售额9.1亿元,同比增长63%。据市商委连锁办介绍,为继续鼓励和加大开店速度,政府将针对物美、超市发、京客隆、首连等大型超市连锁集团推出专项贷款和贴息的优惠政策。贴息的额度是:每开10家直营连锁店、便利店,可获得1000万元银行贷款额度的贴息;每开10家加盟连锁店进社区,将获得不超过500万元贷款额度的贴息。
估算一下,按现在银行贷款基准利息,每开一家直营连锁企业可获得5.31万元的贴息补助,开一家加盟连锁超市将得到2.6万元贴息。据了解,如此大幅度的贴息资金全部由市财政支出。
太原:七种情况不再办理采矿延留或变更手续
据太原市国土局消息:七种情况将不再办理采矿许可证延续、保留或变更登记手续。
一是不符合国家、省、市矿产资源规划和产业政策的;二是位于矿产资源规划限制和禁止开采区域内的(除太原市政府明确予以过渡保留的除外);三是不符合有关法律、法规规定,损失浪费资源、污染破坏环境的;四是不符合矿产资源规划限定的开采规模的;五是采矿权人因资质变化而不具备有关法规、规章规定的资质条件的;六是采矿权人不履行法定义务的;七是法律法规规定的不予办理延续登记的其他情形。
银监会将对两类金融机构取消贷款四级分类制度
中国银监会近日分别召开国有独资商业银行、股份制商业银行行长工作会议,全面部署下半年监管工作重点。
会议认真分析了国有独资商业银行、股份制商业银行近年来的经营发展状况和存在的主要问题。
会议提出,对这两类金融机构从2004年开始,取消现在并行的贷款四级分类制度,全面推行五级分类制度。下半年国有独资商业银行监管的重点是,检查贷款五级分类制度的执行情况、非信贷资产情况和表外资产情况,促进其建立完善的风险内控制度,高度重视并采取有效措施化解风险。提高透明度,要以及时、高效的现场检查和科学、严谨的非现场检查,促进股份制商业银行以完善商业银行公司治理结构为中心,突出重点领域贷款风险防范,努力提高资产质量,促进持续健康发展。
少年得志
领毕业证时已经有房有车
据赛迪顾问研究数据分析,2016年中国手机售后服务行业的市场规模大约400亿元。国外手机售后服务收入占销售收入比约6%,而中国只有2%-3%,市场潜力巨大。于此同时,手机维修业乱象丛生,存在夸大故障或自造故障、以次充好虚高报价、编造不存在的零部件或偷换原装零部件等问题。在这样的背景下,冯平与他的团队在短短两三年内,将“1小时”手机4S服务门店开到300多家,覆盖全国24个省。回首历程,冯平仿佛又看到16年前,那个坚持梦想的倔强少年。
2001年夏,冯平在高考志愿表上毫不犹豫地写下了“广州白云学院”。这让班主任十分费解,在老师心里,成绩优异的冯平应该走进211、985等重点院校。身边的亲朋好友也觉得冯平疯了,老师甚至找到他父母进行劝导,但冯平依然坚持自己的选择。“我从小对电子产品特别感兴趣,家里的电子产品都是被我拆了装、装了拆的。后来偶然在电视上看到广州白云学院的招生广告,那句‘理想职业,从白云开始’深深吸引了我,我想学技术。”忆及当年,冯平说:“还好父亲m不理解我的想法,但尊重我的决定,最终我如愿走进了白云学院”。事实证明,这一抉择为冯平后来的发展奠定了坚实的基础。创业要面临项目选择,好项目必定有门槛,冯平凭着少年人的“执念”,早早突破了技术门槛。
当大多数同龄人还懵懵懂懂的时候,冯平已经开始规划自己的未来。在校期间,表现突出的冯平同时担任班长和学生会主席,并且创办了“电子通信协会”,组织同学们免费帮助师生维修电子产品,将学到的技术应用到实践中。在校外还设立了便民服务站,带着同学们赚到了学费和生活费。可以说,“服务意识”,从很早就在冯平心中发芽。
2004年,尚未毕业的冯平被国内一流的手机及通讯解决方案提供商――大地通讯录用。实习期间,他勤奋好学、踏实肯干,很快得到了领导赏识,给予其升职机会,但前提要签订3年的劳动合同。彼时冯平心中已经有了创业的种子,3年对他来说太漫长了。他又一次做出了让人讶异的决定,离开大地通讯,走上创业之路。放弃本科、放弃一流的大公司,在人生的转折点上,冯平总是做出与众不同的选择。这种选择,本身就是一种勇气。
创业之初,白手起家。冯平与广州某手机连锁店老板谈起了合作,“我没钱付租金,但我可以负责你5家店的售后维修,赚的钱我们五五分。我有技术,你有场地,我们可以联手合作。”初生牛犊不怕虎,老板被冯平打动了。合作成功后,冯平每月能赚近四万元,不久就获得了人生中的“第一桶金”,尝到了成功的喜悦。而冯平的另一个梦想也得以实现:“大学的每个周末,我都会坐79路公交车经过金碧花园,每次看到金碧辉煌的白色门头和里面那美轮美奂的假山,我就幻想着如果哪天在广州有一套自己的房子该多好!”回顾这一情景,冯平描述得十分详细,那是一个少年的美梦。规划清晰、执行力强的冯平在临近毕业时用第一桶金圆了自己的梦想。领毕业证的那天,冯平已经有房有车。
损失惨重
瞬间理解破产老板跳楼的心情
毕业后,冯平成立了酷联通讯技术服务有限公司,在广州和佛山两地迅速开起15家手机维修直营店。之后的两三年,冯平顺风顺水。但天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,厄运很快降临了。随着直营店的增多,公司人员逐渐庞大,冯平感觉越来越力不从心,“当我真正开始创业时才发现在学校和大地里学到的专业知识和管理经验只是皮毛。管理10个员工与100个员工有着本质区别。只有10个人时可以靠自己,但发展到100个员工的时候,各种问题纷至沓来,我遇到了发展瓶颈。”没有品牌,没有完善的供应链和科学的管理机制,想要实现大规模的连锁经营是不可能的。冯平觉得自己好像被困住了手脚,无法前行。
既然自身没有足够的管理能力,那么能否借助大企业的力量,实现加盟连锁呢?“如果不能造船过河,我愿意借船过河。”冯平开始多方了解手机行业中是否有较为成熟的售后服务品牌连锁。然而他寻寻觅觅,找遍整个手机行业都未果。冯平发现,手机后市场尽管有着巨大的市场空间,却并没有一个真正规范、有品牌的加盟连锁企业。
无法借船过河,自己造船的本领又不足,冯平有些气馁。也许是一时的瓶颈让他陷入了迷茫,也许是走出校园以来太过顺利,2010年,冯平盲目地与某服装厂的朋友合伙在银川穆斯林商贸城投资档口,开始涉足服装批发业。可隔行如隔山,短短一年多就亏了300多万元。屋漏偏逢连夜雨,与此同时,冯平生意最好的一家店因邻旁的烧烤店起火惨遭被烧的厄运,事后因烧烤店老板无力赔偿,冯平又损失了40多万。奋斗5年来的心血付之东流,冯平瞬间理解了破产老板跳楼的心情。
那段日子,是冯平有生以来最煎熬的时期。为了维持事业和养活员工,他卖掉了房子、车子,几乎失去了“最初的梦想”。事业惨遭滑铁卢,冯平意志消沉,不敢告诉家人,那几天他独自在酒店中办公,甚至惩罚自己睡在地板上。审视过去,不断自省,慢慢冷静下来的的冯平,终于在某个瞬间豁然开朗,“这些钱不就是三五年间挣来的吗?我就当自己去读了研究生,交了一笔学费。重头再来,没什么大不了的!” 那个夜晚,冯平刻骨铭心。
涅重生
想要过河 还得自己造船
本想借船过河的冯平,不但没找到合适的船还差点淹死,看来想过河还得自己造船。盲目投资的后果,让他更加坚定了全身心回归手机后市场行业的决心。重新振作的冯平,第一件事便是和员工分享自己的失败经历,真诚地希望愿意与他同甘共苦的人留下来一起奋斗,“那次大会让我收获了一位联合创始人和一帮与我共进退的好员工。”冯平十分感恩这些历经风雨依然不离不弃的合作伙伴与员工。
“打造手机服务行业第一品牌,实现加盟连锁经营,让维修有尊严,让服务有价值。”如果说第一次创业只是为了兴趣和赚钱,那再次出发的冯平心中多了一份责任感和使命感。冯平知道,行业中的种种乱象、维修人员不受尊重与信任其实都源于行业没有标准,缺乏服务与诚信意识。“许多消费者认为维修人员没素质,净坑蒙拐骗,作为从业人员,我很痛心。我决心改变行业现状,改变人们对这个行业的看法。”但要实现这个宏伟目标,应如何着手?标准化服务以及管理体系要如何建立?在中国的手机维修业,从没有人做过这样的事情。
既然国内没有行业标准,不妨到国外看看。为了深入了解市场,冯平漂洋过海,远赴迪拜和欧美国家,学习国外手机服务业的经营模式与服务理念。“国外重视诚信,服务做得非常好,有时服务费比成本费还高,而消费者非常认同,这与国内的情况大相径庭。”长达一年多的调研给冯平留下了深刻印象。为什么国外的服务意识深入人心,而国内的维修服务差、素质低,为了赚钱常损害顾客利益,整个行业不被信任,消费者得不到想要的服务,这值得所有从业者深思。
国外优质的服务意识契合了冯平创业的起心动念,证明“让维修有尊严,让服务有价值”是一个可实现的梦想。可要实现这个梦想,做出让消费者和合作伙伴都信赖的品牌,不仅要有强大的团队协作和资金支持,还必须要了解市场需求和客户痛点,企业的品牌、理念与定位都必须围绕用户需求去设计。2012-2013年,冯平和他的核心团队开始认真研究项目的顶层设计,“商业模式、品牌名称、经营理念,这些是一个企业的灵魂,非常重要。”通过2年多的筹备工作,2014年10月,冯平与他的合伙人筹集了300万的启动资金,正式成立了广州一小时通信设备有限公司,“1小时手机服务”连锁品牌应运而生。
厚积薄发
标准化 品牌化 连锁化的“1小时”
“1小时”的主营业务包括手机快修服务、售后综合保障服务、手机零配件供应、职业技能培训和手机4S店的连锁经营。品牌创立后,冯平对原酷联公司的直营门店进行连锁资源整合与管理优化,统一外观形象和标识、统一服务和价格、统一管理和培训,迅速实现了品牌口碑、服务品质、门店业绩等多方面提升。标准化、品牌化、连锁化的“1小时”模式是冯平多年心血沉淀、厚积薄发的创新杰作。
①“1小时”名称的由来
每一个认识“1小时”的人都会快速记住这个品牌名称,而这简单的三个字,是冯平思考了一整年的结果。“品牌名称迟迟无法确定,后来我想,与其冥思苦想,不如请教消费者。”2012年,冯平在生意最好的门店里做了整整一年的前台接待。他每天早出晚归,亲自接待每一位顾客,20-30人/天的客流量使冯平接触到大量消费者。他发现,客人问得最频繁的问题是:“要多久能修好?”经过一段时间的试验,冯平发现,回答“1小时”顾客最满意。此外,“品牌名称除了要让消费者产生消费冲动外,还不能太商业化。”冯平高兴地发现“1小时”与其他合作伙伴都没有品牌冲突,这让他获得了与许多行业大公司的合作机会。因此,“1小时”诞生了。
更为重要的是,70%-80%的手机故障问题都可以在1小时内解决。“树立企业口碑必须要知行合一。虽然不能保证所有故障问题都在1小时内解决,但我们推出了相应的承诺机制。”冯平表示,遇到故障比较复杂或涉及零配件无库存等无法在1小时内解决的问题,工作人员会向顾客如实反馈,并减免50%的服务费或返现30元。这样的承诺与补贴机制,赢得了许多消费者的认同,客户满意度始终保持在90%以上。“对企业来说,如果能得到70%-80%的用户认可就很厉害了。”冯平的自豪溢于言表。
② 发展迅猛 至今拥有300多家连锁店
2015年3月,冯平团队正式推出了“1小时手机服务连锁”项目。一年后,“1小时手机服务连锁”门店覆盖15个省市,数量超过百家。今天,“1小时”已经拥有了遍布近200个城市的300多家手机4S服务连锁门店。“1小时”每家门店的月维修量是其他传统维修店的2-3倍,在全国同行中引发震动,受到许多从业者的追随。
“我们把握住了时机。”谈及如何在短时间内发展出众多加盟连锁店时,冯平这样说道。他表示,之所以在2015年推出1小时手机服务连锁项目,是因为2013年移动互联网开始崛起,O2O进入高速发展期,大众的消费观念发生转变,新的消费模式和服务体验使消费者比以往更加注重服务,对个人隐私安全保障及维修质量也有了更高要求。“2015年的契机非常重要,‘1小时’重视服务的理念迎合了市场需求。”此外,如何改善售后服务是近年来整个行业的痛点。在从业人员不知所措的时候,“1小时”横空出世,从迷雾中走来。这个敢为人先、勇于创新的企业获得了同行及顾客的尊敬与认可,成为了手机服务行业发展创新的引领者。
企业要发展,人才是关键。为了支撑迅速发展壮大的连锁服务体系,在人才输送方面,“1小时”未雨绸缪,在品牌成立之初冯平就与母校白云学院签订校企合作,共同培养专业技术人才;企业内部还成立了“1小时商学院”,不断提升内部团队的整体素养以及加快门店标准化的输出;2014年12月,“1小时”与广东省残联合作,既为“1小时”培养和输送人才,又解决了部分残疾人就业问题,履行了企业的社会责任。
③ 标准化的维修流程 透明的收费标准与长达半年的全联保
既然要做标准化,那么维修流程与收费标准必然要统一。在“1小时”门店中,顾客会在醒目位置看到公示的维修流程和收费标准。整个维修流程中最大的亮点在于“计时收费”。“1小时内维修成功”并非口头约定,实际维修中,维修人员会认真计时,严格遵守承诺,超时主动给予补偿。冯平告诉记者:“目前我们在广州进行试点,日后这项服务一定会推广至全国各地。”至于收费标准,他表示,“1小时”正努力地将优质服务的概念一点一滴地植入消费者心中。1小时手机4S服务门店中贴着明码标价的收费表,这令工作人员报价有依据,而消费者对收费标准也能一目了然。
标准化的维修流程+透明的收费标准+1小时维修承诺+超时后的补偿机制=消费者的认可。“1小时”人性化的服务打动了越碓蕉嗟南费者,他们开始相信维修人员,开始肯定服务的价值。“大约70%的消费者认可我们的收费标准,未来我们要争取得到所有消费者的认可。”冯平对此抱有信心。一般保外维修后的保修期为一个月,但“1小时”延长到半年,并且全国联保。“比如我在西安出差时维修的手机,飞回广州不久后出现了同样故障,难道要特意飞回西安吗?这不现实。因此‘1小时’推出全国联保政策,让消费者在全国任何一家‘1小时’门店修好的手机,在其他的‘1小时’店中也能享受联保服务。”冯平告诉记者,“在手机保外维修市场,能做到全国联保的目前只有‘1小时’,我们解决了顾客的一大痛点。”然而,这套看似成熟的服务流程,在冯平眼中只有50分。“信息化管理以及服务礼仪的一些细节做得还不够好。”在同行眼中已获成功的冯平并不满足目前的现状。他认为,要让消费者完全认可“1小时”的优质服务,还有很长的路要走。
任重道远
成为行业标杆 引领行业新风向
天道酬勤,在手机服务业兢兢业业、不断前进的“1小时”获得了许多荣誉,已然成为了行业标杆。2017年4月21日,“1小时”迎来了新的里程碑,在广州股权交易中心成功挂牌新四板。这是对“1小时”成立至今稳健发展的肯定,是踏入资本市场的第一步,同时也成为“1小时”发展道路的新起点,为企业注入了新的发展动力。
5年后,她的烤鹅店达到50多家。
她是如何改变的?
数次选项数次失败认真寻找失败原因
1998年,21岁的孙鑫新婚不久,便和丈夫做起了小买卖。他们用双方父母给的钱,从乌鲁木齐发回一个集装箱的小花帽儿。夫妻两人天天上街卖小花帽,丈夫在前边推着自行车,驮着小花帽。孙鑫头上戴着小花帽,一边走一边叫卖。可那时,他们不懂经营,小花帽虽然卖完了,却没挣到钱。
孙鑫又和丈夫开起了熟食店。孙鑫还专程回吉林省通榆县跟一个亲属学会了熏鸡、熏猪蹄等技术,但熟食店的生意始终不好。到了第二年秋天,孙鑫看到街上卖水果的人很挣钱,就又和丈夫一起贩卖水果。
江西省新余市盛产桔子,恰巧孙鑫有一个同学在新余。于是,那年秋天,孙鑫4次去新余市农村进货。她坐火车去新余,然后下农村桔园,看着桔农摘桔子,然后再押着装满桔子的车回白城市。最后一车桔子运回白城市时,已是年底,寒流来了,桔子批不出去,孙鑫只好把桔子卸在一间民房里。为了方便卖,也是为了看桔子,孙鑫和丈夫就吃住在那间民房里。东北的12月已经天寒地冻了,怕桔子腐烂,民房里又不能生炉子,每天早晨起来,孙鑫和丈夫几乎都被冻僵了,常常要用手捂开冻在一起的眼睫毛才能睁开眼睛。后来,孙鑫见那些桔子实在卖不完了,就到农村去卖。桔子总算卖完了,她不但没赚,反而赔了不少钱。
面对失败,丈夫第一次心事沉重地和妻子孙鑫谈心:“看来,我们真的不是做生意的料!再这样下去,我们折腾不起啊!要不,我们做别的吧?”孙鑫沉默了很久,坚定地说:“做什么事情,不可能一帆风顺何况创业赚钱。只要我们不断总结失败的原因,吸取失败的教训,用心经营,我相信我们能成功!”
两年来,自己干这干那,始终没有找到一个有发展后劲的项目,这就是失败的原因。经过细心观察,孙鑫发现白城市“骨里香”、“东风酒馆”、“新味斋”三家特色餐饮店都很挣钱,那自己为什么不做特色餐饮呢?自己以前搞熟食赔钱,一是因为没特色;二是经营得不好。找到了失败原因,孙鑫决定还做熟食,而且做特色熟食。
面对消费者反馈改变思路做烤鹅
为了学习各地特色熟食的制作技术,那一年正月十五刚过,孙鑫就和丈夫带着剩下的全部家当6000元离开家,一路南下。她们来到河北辛集,看了沟帮子烧鸡,去了南京看了板鸭,去了苏州和常熟,看了叫花鸡。在考察了南方的熟食市场的同时,向数十位南方老师傅学习了熏熟食的技术。
回到白城市后,孙鑫就开始没日没夜地一边看烹饪书,一边买来中草药研究配制和熏制食品的配方。试做时,为了省钱,孙鑫让丈夫买来鸡腿,她用配好的料一只只地煨。煨好后,再架在火上烤,烤好后,一只只品尝……半年来,孙鑫也说不清自己熏了多少只鸡腿,用了多少中药,烧掉了多少木柴,当她最终用自己配制出的主料、副料熏出了让自己满意的鸡腿后,孙鑫把这些鸡腿,送给亲朋好友和邻居品尝。结果,亲朋们对孙鑫的烤鸡的评价除了好吃外,没有别的反馈。孙鑫因此清楚地知道,自己的特色烤鸡还是没有做到位。况且,当地市场上各种各样的烧鸡、熏鸡、酱鸡等熟食太多,自己的烤鸡自然不能让大家在众多风味中一吃就认可!既然开发烤鸡市场有困难,我应该改变思路!
一段市场调查后,孙鑫有了主意。因为白城郊区农民家家养大鹅,鹅资源丰富,最后孙鑫决定用熏鸡的配料来熏大鹅。孙鑫用自己研制出的由40味药组成的主、副料反复熏制大鹅。最后,终于熏出了比鸡腿更加香嫩可口的烤鹅。这种烤鹅很醇香,香味厚重,香烂爽口,香而不腻。孙鑫把自己熏制出的这种烤鹅切成片,送给邻居和朋友品尝时,品尝的人吃了一块又一块,很快就抢光了她熏出的两只鹅。
看着人们津津有味、大口大口地吃着烤鹅,孙鑫流泪了,她知道自己成功了,她终于研制出了属于自己的烤鹅。
孙鑫和丈夫结婚时在白城市民生路菜市胡同租了一间不足20平方米的民房,研制出属于自己的烤鸡、烤鹅后,孙鑫把床搬到小屋的一角,腾出一块大一点的地方,重新开起了熟食店。她给熟食店起名叫“川味熟食”。2000年5月,“川味熟食”开业了。
开业那天,孙鑫和丈夫凌晨5点就起床了,两人一直忙活到上午10点,烧制出3只叫花鸡,一只烤鹅,还有一些鸡腿,熏制干豆腐等。孙鑫把这些熟食摆上简易的柜台,小屋内立即飘满了扑鼻的肉香。5月的北方已是春天了,熟食的香味从窗子里飘出去,很快就引来过路的行人,一位住在她家附近的河北老板买走了一只叫花鸡,一个过路人买走了又一只叫花鸡,一个老头买走了烤鹅。没用上一个小时,孙鑫做出的熟食全卖光了。孙鑫和丈夫数了数钱,他们一个早晨就卖了360多元。孙鑫乐坏了,她捧着360多元,觉得那是个好兆头,自己要时来运转了。
不满足现状严控质量引发销售热
从开业那天起,孙鑫做的熟食,每天都是一个小时左右就卖光了。虽然熟食卖得很快,但孙鑫牢记上次开熟食店的失败教训。无论卖得多快,孙鑫在质量上绝不放松,也不多做。每天精工细料做好每一只叫花鸡和烤鹅,总数绝不超过10只,卖剩的熟食也绝不第二天再卖。卖剩下的熟食或是拿去换菜,或是白送给邻居吃。
孙鑫这样严格控制熟食的质量和数量,收到了意想不到的效果,她做的熟食每天都供不应求,几天以后,邻居们要吃她的烤鹅也需要提前一天订货了。孙鑫每天卖熟食都能挣50-60元,这让孙鑫对生活充满了信心。
生意一天天红火起来,孙鑫决定扩大店面,重新选址建新店。2000年7月1日,新店开业。同时,她的佛跳墙食品有限公司也正式成立了。孙鑫自己写了一个“烤鹅真香”的牌子,把它挂在店门上。牌子是白色的,字是红的,挂上去挺醒目。孙鑫经过反复思考,给自己的店取名叫“佛跳墙熟食店”。
孙鑫的新店在闹市,附近是教师楼,楼里住着许多退休老教师。一段时间以后,孙鑫发现来她店里买熟食的人多数是买烤鹅,而且老头老太太比较多。于是,为了迎合老年人的特殊需求,孙鑫再做熟食时,把鹅做得又香又烂。虽然鹅做得太烂会减轻重量,减少利润,但这又香又烂的鹅却非常适合老年人的胃口,没过多长时间,人们都知道了孙鑫做的烤鹅又香又烂,醇香爽口了。针对老年人很热心的特点,孙鑫决定借这些老年人之口,来提高自己“佛跳墙烤鹅”的知名度,让老人们成为自己的宣传员。这以后,每当老人来买熟食的时候,孙鑫都会热情地赠送一块老人没买的特色熟食,让老人免费品尝,帮助宣传。一传十,十传百,孙鑫的烤鹅开始供不应求。
后来,孙鑫增加了员工,还逐渐增加了每天烤鹅的数量,销售额一天比一天增多,一个月下来,孙鑫可以净挣5000元左右。2000年10月1日那天,孙鑫的店一天卖烤鹅就卖了3000多元。国庆节前夕,孙鑫在店门口挂出了醒目的大红条幅,上面写着“带佛跳墙烤鹅,常回家看看!”孙鑫从呼唤人们的亲情出发,巧妙地做促销。很快,白城市人兴起了吃烤鹅之风,谁家老人过生日,媳妇坐月子,亲人都会到孙鑫店里拎上两只烤鹅。到2001年春节时,孙鑫的店前,每天买烤鹅的人都排起了长队。
虽然烤鹅卖得这么火,但孙鑫没有放松质量关,无限制地增加产量,她始终按照自己的标准,每一只烤鹅都是精工细做。为了不让有些顾客白排队,每天孙鑫能做出多少只烤鹅就发多少张扑克牌,从小到大排号,没有得到扑克牌的顾客就不必等了。到孙鑫店里买烤鹅,不但要排队,而且还要先发号,这在白城市商界成了一大新闻。到了2001年中旬,孙鑫的店每天都可卖到6000多元,每天纯利润高达900多元。不久后,孙鑫花20万元把她一直租的店买了下来。2002年3月,孙鑫又买下烤鹅店楼上的二楼,作为居住用房。
好口碑让顾客找上门加盟连锁店迅速扩大
2001年4月的一天,孙鑫正在店里忙着,一位陌生女人找到她,想跟她学做烤鹅。这个女人自我介绍是吉林省洮南市的,她有个弟弟在白城市,每次回洮南都给她带烤鹅,她非常爱吃烤鹅,也知道孙鑫的烤鹅卖得火,因此想学做烤鹅,然后自己开店。
孙鑫把全部烤鹅技术,教给了这位洮南女子不久,松原市一个开餐馆的女老板也找上门来要学技术。两个女人学技术时,只学了烤鹅技术,没学怎样配制主、副料。因此,开店后她们每个月都要到孙鑫店里买料。几个月后,大概是两家店为了省钱的缘故,不再来买料了,而是自己配料。很快,她们烤出的烤鹅无论从颜色、味道,还是口感,都不能和用孙鑫的料烤出的烤鹅相比,顾客越来越少。两家店违反了和孙鑫的约定,所以,当她们再来买配料时,孙鑫不卖料给她们,这两家店很快就关门了。而这时,白城市周边县城,内蒙,辽宁等地许多人都打电话,同孙鑫商量想开分店的事情。
孙鑫吸取了这两家店的教训,采用了收取加盟费的办法在各地建连锁店,县级加盟费1.5万,地市级加盟费2万。收到加盟费后,孙鑫把副料的配方交给加盟店主,让他们自己去中药店买药配制,主料则仍然要从她这里买。孙鑫负责教会烤鹅技术。制定完善的加盟细则后,孙鑫请来律师帮自己起草了有关开连锁店的合同,同时她还到北京国家知识产权局给自己的系列熟食产品申请了专利,注册了“佛恩牌”商标。这一切准备工作做好后,孙鑫开始大力发展加盟店了。由于降低了配料的费用,又包教包会包赚钱,孙鑫的加盟店很快在省内外铺开了。短短几个月,各地加盟店多达30多家。
孙鑫的烤鹅店和加盟店,还带动了白城市周边农民的养鹅业。孙鑫的样板店和她的加盟店每年可消化160多万只鹅。在不断扩大加盟队伍的同时,孙鑫将烤鹅总店扩大到100多平方米,将“佛恩牌”熟食开发出50多种,又开发出10多种系列水饺。现在,孙鑫拥有一个900多平方米的生产厂房,4家分店和100平方米的总店。2005年5月,孙鑫又和朋友合资创办了了“冠润通服装道具公司”。她希望通过不懈的努力,在新的领域能实现更大的成功。
点评:善于总结失败教训,这种多数人不具备的特殊能力表现在:遭遇失败不气馁,冷静地在失败中找出新商机。常人遭遇失败,特别是多次遭遇失败后,往往挫败感顿生,信心和斗志彻底丧失。商海称雄,岂能轻易实现?不具备善于总结失败的能力,自然不行!
地址:137000吉林省白城市长庆北街8号楼
化妆品店业态的兴旺,令许多业外人士眼红,投资开店者与日俱增,但却显示出:越晚进入的业外投资者,成活率越低的情形。这除了机会成本增加带来的风险增加以外,更重要的是不懂行。今天我们就来让外行者入入行,也让业内者看看脚下走的道,不要一阵瞎忙乎后,留下的却是鸡飞蛋打。
一、化妆品零售店铺业态分析
谈及零售业,必然涉及三大基本元素:业种、业态、业制。
简单说,业种:指卖什么?我们当然是卖化妆品的,也可能包括与化妆品消费内涵密切相关联的商品。业态:指如何卖?业制:指为谁卖?
化妆品零售店铺,作一个新兴的化妆品零售业态,发展非常迅速,细分的零售业态,不断衍生。现阶段对化妆品零售店铺的称呼,是千差万别,表述混乱,导致不利于研究和引导该业态的健康发展。
中国百货商业协会化妆洗涤用品分会,根据中华人民共和国商务部2004年6月9日的《零售业态分类》(标准编号:GB/T18106-2004)为依据,对快速发展的化妆品零售店铺细分业态概念,做如下说明:
1、化妆品店业态细分
零售业-化妆品零售店铺-化妆品专业店
-化妆品专卖店
-化妆品专营店
下面对第三级的三种细分业态进行说明。
2、化妆品专业店
Cosmetics Speciality Store,简称CS。
①业态定义
指经营化妆品这一大类商品为主的,并且具备有丰富专业化妆品知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对化妆品的选择需求的零售业态。
②业态特点
无品牌排它性;但有化妆品品类排它性。
⑧业态特征
■多数店设在繁华商业区、或购物中心内。
■开设在大城市(如:上海)者,营业面积较大;开设在中小城市(地级市及以下城市)者,营业面积明显偏小。
■主要经营中、高档化妆品,占经营化妆品总量的绝大部份,并侧重于经营具有稀缺特征的往往是进口的化妆品。
■注重经营那些个性化特色鲜明的化妆品品牌。
■采取定价销售和开架面售。
■营业人员需具备有丰富的化妆品专业知识。
④业态市场
虽然专业店的目标消费群购买力强,但地理性分布的明显局限。所以,化妆品专业店只有经济发达的一线市场和少数特殊市场有良好生存空间。
⑤业态举例
如:丝芙兰(SEPHORA)。
适合其经营需求的任何品牌,丝芙兰都可能经营――无品牌排它性;
但在经营品类上,丝芙兰不会考虑设置洗衣粉等专柜,更不会象屈臣氏那样搞“健康品”甚至“OTC药品”专柜、甚至柜区,而是在化妆品定义的大类内,进一步限制在“护肤、彩妆、香氛”品类经营范围――有品类排它性。
3、化妆品专卖店
Cosmetics Exclusive shop,简称CE。
①业态定义
专门经营或授权经营某化妆品品牌供应商的一个品牌或同属该品牌供应商的多个品牌,适应消费者对品牌溢价力的需求或对品牌特殊主张的需求。
②业态特点
有强烈的品牌排它性,却无品类排它性。
③业态特征
■选址在繁华商业区、或购物中心内。
■开设在大城市者,营业面积大一点;开设在中小城市(地级市及以下城市)者,营业面积明显偏小。
■其售卖结构有:以已知名品牌开设店铺售卖其多品类商品型(如:香奈尔);也有以已知名品牌开设店铺售卖其多个化妆品子品牌型(如:焕彩空间);还有不知名品牌以特殊主张诉求小分众消费群型(如:可东爱西)。
■销售体现销量小、品质优、利润高。
■注重、甚至考究商店的空间环境与硬件设施的设置,以求彰显品牌诉求。
■采取定价销售和开架面售。
■注重品牌声誉,营业人员必须具备丰富的品牌短讯,并提供相关专业知识的服务。
④业态市场
由于现阶段消费者对品牌附加价值――即品牌溢价能力的价值认同感较低,市场上专卖店数量较少,该业态正处于导入期往成长期发展的阶段。
⑤业态举例
如:佰草集专卖店(HERBORIST)
除仅仅销售佰草集品牌的化妆品以外,绝不销售任何其它品牌的产品――有强烈的品牌排它性。
如:香奈尔专卖店(Chanel)
它既出售香奈尔的香水,以及护肤品类化妆品,也出售香奈尔的服装、服饰类用品,以及箱包、鞋帽等,但却绝不出售香奈尔品牌以外的任何商品――即无品类排它性。
4、化妆品专营店
Cosmetics particularly campshop,简称CP。
①业态定义
以经营化妆品类为主,兼营并只兼营与化妆品相关的其它日用清洁卫生用品、个人护理用品以及健康用品等在消费内涵具有紧密关联特征的商品,有效满足目标消费者对这一大类商品更充分的可选择性和可一次购足这一大品类商品的心理需求。
②业态特点
没有品牌排它性,存在有限的品类排它性。
③业态特征
■在县或县市级城市市场分布数量最大;在商业区,以选择街边门面房开设“街铺”。
■店铺面积大小与市场层级高低的关系不大。而是与商圈人口量、经济情况为主,考虑选址的客观条件、商圈竞争环境等因素,决定开设店铺面积的大小。
■该业态不仅仅经营化妆品,还经营并且只经营与化妆品有紧密关联性的其它类别的商品。
■护肤品是最重要的经营品类;特别注重经营针对目标消费群,正在从奢侈类转向日用品类的化妆品;而且品牌结构、品类结构丰满,不但选择余地大,还有可满足目标消费群某种程度的“一站购足”的特点。
■采取定价销售;有封闭或半封闭式柜台面售、也有开架式自选销售;还存在混合式的零售柜架设置,在不同柜或区域开展面售与自选。
■营业人员需具备有丰富的日用化妆品知识。部分店还可凭顾客购买的化妆品,为其提供以面部皮肤护理为主的免费售后服务。
④业态市场
这也是现阶段分布数量最大的化妆品零售店铺业态。
⑤业态举例
如:屈臣氏(Watson)。
适合其经营的品牌,屈臣氏都可能经营;它既经营化妆品品类,也经营与化妆品相关联的日用品品类,还经营与化妆品内涵相关联的健康食品、保健品,以及OTC药品……等等。但屈臣氏不会经营没有关联的电脑、桌凳、办公用品……等等――没有品牌排它性,存在有限的品类排
它性。
如:常见的、广泛分布的化妆品零售店铺,绝大多数都是化妆品专营店业态。
⑥第四级业态细分研究说明
由于化妆品专营店占比最大、分布最广、数量最多,为了经营者的健康发展,已经有必须对该细分业态做更进一步的细分研究了。
实际上,这项工作已经开展了。我们已经初步再细分为了:日化杂货店、化妆品精品店、日化超市、精品日化超市、日化精品商场、大型日化商场……等第四级细分业态。
由于这级业态衍化很快,尚不稳定;命名也有待统一规范。故,拟在时机成熟时,再行补报第四级的业态细分标准。
二、化妆品零售店铺三种业态的竞争力构成分析
这三种细分业态的化妆品零售店铺,当然具有共同的竞争力构成元素。如:专业性、更多的可选择性、选择有便利性等。但它们也有支持其业态特点的差异化竞争力构成元素,上述三类细分业态中的“业态特征”栏,已经展示了其差异化竞争力构成的一般元素。
那么,其关键的元素是什么?又是如何构建其不同业态的差异化竞争力的呢?
这就是正确、有效地抓住了针对其目标消费群需求特点的某个关键元素,并以此为核心,来构建其差异化的竞争力。
1、构建化妆品专业店竞争力关键元素分析
构建化妆品专业店竞争力关键元素,是:稀缺。
化妆品专业店是以其化妆品品牌、或品种的稀缺特点,作为关键元素,来构建其差异化的竞争力的。
①大型专业店竞争力关键元素的构建
如:丝芙兰(SEPHORA)
其拥有了大量在中国大陆独家经营的品牌,形成“稀缺”特点;
同时,丝芙兰也必须经营如兰蔻、雅诗兰黛……等等在这些国际著名品牌,因为这些品牌是其必须的品牌结构,并代表其店的市场地位,而这些国际著名品牌在高端百货商场,也同时设有专柜。丝芙兰又如何形成“稀缺”特点的呢?举例:兰蔻。
丝芙兰承诺维护兰蔻市场价格稳定,保证兰蔻在丝芙兰的零售价,不会低于兰蔻在百货公司专柜的零售价。但丝芙兰也交换回来一个条件,那就是兰蔻出了任何新品种,都必须在丝芙兰先上柜,且必须在丝芙兰先上柜最少一个月后,长则六个月后,才能在其百货公司的兰蔻专柜上货――同样形成“稀缺”的特点。
②中小型专业店竞争力关键元素的构建
如:苏南和浙南地区,特别是温州“第一桥”街,有化妆品专业店分布。
珠三角为代表的出口企业,许多是以“劳动密集型”为第一特点来形成产品的竞争优势;而苏南和浙南地区为代表的出口企业,许多是以“技术密集型”为第一特点来形成产品的竞争优势。所以,苏南和浙南地区的外藉白领、蓝领的数量更多,她们到中国是轮换制――
在中国工作数月再回国,她们中的多数人是那些国际著名化妆品品牌的忠诚消费者,虽然到上海、杭州、南京可以买到她们偏爱品牌的化妆品。然而,由于她们的时间成本非常高,特别需要更就近的购买条件――苏南和浙南地区的专业店,以此构建了“稀缺”的特点。
外藉白领、蓝领的消费行为,在局部区域引领了高端消费的新取向,在苏南和浙南的局部地区形成了新的市场需求,因此造就了如温州“第一桥”街随处可见的这种类型的化妆品专业店――在就近的商场、超市难以寻觅一些国际品牌,在这些小型的化妆品专业店中,可以就近买到。
2、构建化妆品专卖店竞争力关键元素分析
构建化妆品专卖店竞争力关键元素,是:品牌溢价力。
化妆品专卖店是以其化妆品品牌的溢价力,作为关键元素,来构建其差异化的竞争力的。
①什么是品牌溢价力呢?
是指品牌具备能够从消费心理上为消费者带来附加价值的能力。
我们可经常看到这样儿说明:同样的服装,同样的西服,没有品牌的西服和皮尔・卡丹去比较,你可能情愿多花几千块钱买皮尔・卡丹,而事实上穿在身上跟没品牌的也差不多,但是这里边有一个情感价值在这里面,这就是消费者的消费心理决定的。
深圳有一家大型的彩妆OEM企业,专门为国际著名品牌加工彩妆。一支唇膏贴上了香奈尔、兰蔻……标志,它的身份就会是数百元;我们假设:同样这支唇膏,如果贴上了大宝的标志,你认为它还能卖到几百吗?标几十元一支的价,可能购买者都会嫌贵。
这就是品牌对消费者心理的影响而产生的品牌溢价力。
②品牌溢价力的打造
打造品牌溢价力的方法,就是从目标消费者的心智出发,先为品牌规划出一个独特的、至少具有阶段唯一性的、能打动目标消费群内心的品牌核心价值。
这种品牌核心价值,是建立在目标消费群心智中的、独特的、稀罕的、能打动目标消费群内心的联想与认知。
然后围绕这个品牌核心价值,打造品牌识别体系,再进行整合营销传播,最后是坚持坚持,假以时日。因为,将品牌核心价值真正刻入目标消费群的大脑之中,是很需要时间和代价的。
③拥有品牌溢价力的国际知名品牌们,为什么在中国不开专卖店?
这是一个市场发展阶段的问题。
曾经在某百货公司的兰蔻柜做蹲点调查时,看到一位三十多岁的女性很早就到了兰蔻柜,在二个多小时的时间里,兰蔻柜的店长和四个化妆品顾问都分别为这为顾客提供了服务。她有意购买却不行动,而是在兰蔻的岛柜里东走走西看看,这里聊聊那里说说……直到近午时突然要求开单,花了近一千多元,买了250元新柔肤洁面泡沫膏;300元清爽紧肤水;620元水份缘舒缓日霜离开了。
我们有趣于这种购买行为,找到他去做了家访,我们发现:她非常知道她买的三瓶兰蔻的化妆品很贵;她的购买行为是典型的炫耀心理的表现,她希望有无限多的人知道她是使用兰蔻化妆品的人。
进一步发现在其客厅到卧室的玄关处的化妆台台面上,放着那三瓶兰蔻的化妆品,而在洗手间的洗脸台旁,还放了均价在一百元内的其它洗护用化妆品。这也进一步证实了其消费行为具有炫耀心理的特点。
炫耀型顾客的购买量,虽然占总销量的比重很小,但炫耀型顾客却为这些品牌带来了人气。炫耀型顾客所占比例在兰蔻还不算高,属中等,而某些品牌还有明显偏高的特点,如在香奈尔的消费结构中,有较明显炫耀特征的顾客比例占一半左右。
我们假设这些品牌到街上去找门面商铺开专卖店,试想会发生什么情况呢?
街边店铺一般一面朝街(最多拐角二面朝向),而百货公司岛柜却四面通道;街面店铺总得装门装窗,街上人虽多却不一定能一眼看清楚店内有谁。炫耀心理不能够获得在百货公司岛柜购买过程般的满足感,而这些具有炫耀心理的人,品牌忠诚度并不高,她们将转向仍在百货公司设专柜的其它著名品牌。所以,谁率先开专卖店,谁将吃亏。
重要的是这类著名品牌在百货公司专柜的造价,都在几十万元以
上,动辄上百万甚至数百万元,由百货公司掏了。且长则三年内,短则一年多,就会撤了要求百货公司掏钱重装修更贵的新的专柜。而在街边开专卖店,毫无疑问得由这些品牌自己掏钱了。
还有更重要的是:一贾难成市,商贾聚集方为市。在百货公司的化妆品柜区,众多大品牌云集,它们虽然是竞争对手,但也形成了共同的集客力。达到相互帮衬,共同提高的效果。
最重要的是在这样品牌聚集的市场环境下,不但各品牌可展示自己的品牌溢价力,更能够发挥出品类溢价力来。达到各自提高,共同提高的效果。
综上,在这个市场阶段,这些具有品牌溢价的大品牌不会到街上去开专卖店。
3、构建化妆品专营店竞争力关键元素分析
构建化妆品专营店竞争力关键元素,是:针对目标消费群,丰富的商品结构,令其选择余地大,更便于选择比较。
开化妆品专营店有个“生死关”,那就:只要正确选址、只要正确组织了品牌、品类结构,化妆品专营店就过了生死关。
可见经营化妆品专营店的关键,是要正确组织了品牌、品类结构;正确组织了品牌、品类结构的前提,是要适宜本商圈目标消费群需求的品牌、品类结构丰满。
4、有关化妆品连锁店的重要相关法规说明
①《零售业态分类》(GB/T18106-2004)
国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会,联合于2004年6月9日新国家标准《零售业态分类》(GB/T18106-2004)(国标委标批函[2004]102号)。新标准将于2004年10月1日起开始实施。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口管理。其中,明确的相关规定有:
4.1.8专业店Speciality Store
以专门经营某一大类商品为主的零售业态。
4.1.9专卖店Exclusive shop
以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。
②《商业特许经营管理办法》
商务部令2004年第25号《商业特许经营管理办法》规定:
第七条特许人应当具备下列条件:
(三)具备向被特许人提供长期经营指导和培训服务的能力;
(四)在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店;
(五)需特许人提供货物供应的特许经营,特许人应当具有稳定的、能够保证品质的货物供应系统,并能提供相关的服务。
③化妆品连锁业制说明
A、化妆品自愿加盟连锁店(Cosmetics Voluntary Chain,简称CVC):
指各使用共同店名的店铺均为资产所有权关系不变的独立法人或个体经营者,并与总部订立有以化妆品采购和区域保护为核心,同时获得形象、促销、宣传、服务等方面支持合同的化妆品店。如:江西一批亲朋好友,在东莞各自独立投资开店、协同采购、共用一个店名的:伊美颜,等。
B、化妆品直营连锁店(Cosmetics Regular Chain,简称CRC):
指所有使用共同店名的店铺均由公司总部全资或控股开设,总部对各店铺的人、财、物及商流、物流、信息流等方面实施统一管理,以提供统一的服务和商品的化妆品店。如东北的:美程,等。
C、化妆品特许连锁店(Cosmetics FranchiseChain,简称CFC):
拥有化妆品注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(简称特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可
给其他化妆品店(简称被特许人)使用,并向特许人支付特许经营费用,被特许人按照合同约定在统一的模式经营化妆品店。如上海家化的:佰草集,等。
D、特别注释和说明
我们将上述三种化妆品连锁店业制,统称为:化妆品连锁店。
上述三种化妆品店业制,可能会在同一个品牌的连锁体系中混合出现。
上述每种业制,都可能结合前述某种业态,形成化妆品连锁店。
三、举例店铺品牌解析化妆品专卖店在中国市场的发展阶段
1、最大专卖店体系,转化为专营店
美国雅芳,曾经以五千余家化妆品专卖店的规模,成为了前期中国大陆最大的连锁化妆品专卖店体系。因为:
①98年以前取缔传销前,雅芳已经形成了庞大直销队伍,直销队伍本身都可产生庞大的消费需求;
②在参与雅芳直销时,形成的强大激励机制。取缔传销后,下线直销人员易于听从上线直销人员的主张而开雅芳化妆品专卖店;
③雅芳在韩国,曾经有过开办“前店后院”的实践;
④经多名雅芳高层证实:到06年底,雅芳已陆续投放近3000个(包含每月促销单品,不含口服健康食品和内衣)单品到中国市场。单品数量远远超过国内一般企业能力所及的可产单品数量,达到了产品结构的丰满。
但是,到05年底,最大专卖店体系开始逐渐分化了――雅芳专卖店在经营中,经营者普遍感到只卖雅芳品牌的产品,不如再增加其它适销对路的化妆品品牌,更有利于店铺赢利――从06年起,雅芳店普遍地逐渐成化成为专营店业态了――经营了雅芳以外的其它化妆品品牌产品了。
同时,一部分雅芳专卖店,在转化为化妆品专营店以后,随着雅芳品牌产品所占经营份额的逐渐缩小,部分店家开始逐步经营自有店铺品牌了。如:
做直销试点,只是导致雅芳店业态改变只是一个导因,更深层的原因是雅芳专卖店的赢利能力不足,引进其它品牌成为专营店后,店家的赢利能力会得明显到增强。
2、总结对摔打历程,合作专营店
日本资生堂专卖店04年进入中国,以在杭州开的第一家“焕采空间”为代表,以开街边的“街铺”为主,由于选址难、利润率低、成活率低,当年年底改发展“店中店”为主。
又因完不成战略计划的开店数量,05年在二、三级市场已有的化妆品专营店中,广泛推行“店中柜”模式(见下图),并对加盟店家自己投资经营的化妆品专营店,授予“资生堂化妆品专卖店”牌。
同时,资生堂对自己符合《零售业态分类》(GB/T18106-2004)标准的资生堂化妆品专卖店采取了不同的措施。见2006年7月24日,日本经济新闻报道:资生堂将关闭在上海等3处资生堂化妆品直营专卖店。具体日期为:上海南京西路的专卖店于7月25日正式关闭,北京店和杭州店将于9月10日和9月25日关门。
至今,资生堂号称的“资生堂化妆品专卖店”,实质上是在他人经营的化妆品专营店中,设置了资生堂某一个或一个以上品牌的“店中柜”并授予“专卖店”的牌而已。借上任资生堂CEO斋藤忠胜话:资生堂自愿连锁专卖店,是由资生堂公司选择既有的化妆品店铺进行合作,在该店内设立资生堂专柜以销售资生堂产品。
至此,资生堂在中国市场的四面
出击渠道策略已经完全显现:
①继续坚持城市中高端市场的占有与维护,保障高档百货商店专柜的竞争力;
②坚持向二、三级市场下沉,以签约“专卖店”的形式为主,以适宜的中小百货公司专柜为辅覆盖大众市场;
③进驻一线市场中以屈臣氏、千色店、万宁、丝芙兰为代表的个人护理与化妆用品连锁店;
④进驻药妆店,开辟新的化妆品销售渠道。
这些渠道中,资生堂倚重的就是向二、三级市场下沉,大力发展签约“专卖店”。此渠道策略产生了极大的经济效益。资生堂2008年的目标是中国市场达到2000亿日元业绩,其中50%的业绩来自于签约称为“专卖店”的化妆品专营店。
3、几个代表性业态品牌简析
①屈臣氏
屈臣氏,是直营连锁业制的化妆品专营店业态,属更细分的日化超市业态。
化妆品专营店构建核心竞争力的基本元素,是商品结构的丰满程度。
屈臣氏汇集20多个国家共2万多个单品。大致按药品占15%,化妆品占52%,饰物占15%,糖果占18%分配。品牌和品类结构非常丰满,能够满足目标消费群“一站式购齐”的愿望。
自称“个人护理用品商店”的屈臣氏,已形锻造成了一个相当成功的模式。
超市型业态所吸引的顾客,具有价格敏感度高的特点,这并不符合它的定位。屈臣氏特别注重在引进品牌、品类和产品时,其具有“小资”特点,突出时尚个性化,最好是注重独家经营。并以此扩大“消费满足主导区”,达到重新将目标消费群定位为白领和城市青年的目的。
同时,屈臣氏将“健康、美态和乐观”三大理念植入到产品、服务、环境中,营造出一种顾客能体会到的“屈臣氏式”氛围。令与对手的比拼从硬件进入到硬件表达理念所带来的软环境。
这种软环境能满足目标消费群了追求自我的、个性化的心理需求,令其笼罩在“屈臣氏式”的消费体验中,使既有品牌与产品,因店铺产生了溢价力。
在屈臣氏品类占比重最大美容美发及护理用品,当然会有许多品牌会相中如此优秀的终端,不过屈臣氏也不会客气,进场前后费用不低,进去卖不好还可能被清退;等你买好了,屈臣氏却可能拿出与你产品相似的屈臣氏品牌的产品设计,请你代工。你不代工,必有他人代工,结果都一样。通过此模式,屈臣氏在近期已经将自有品牌扩大到1/3比重了。
如此,屈臣氏在开发自有品牌的过程中,切实做到新产品最贴近消费者需求,顺应时尚潮流。
与屈臣氏相似模式的还有:万宁连锁商业有限公司的“万宁”;辽宁美程化妆品有限公司的“美程”;深圳市千色店商业连锁有限公司的“千色店”;广州市娇兰佳人化妆品有限公司的“娇兰佳人”,等。
②丝芙兰
丝芙兰,是直营连锁业制的化妆品专业店业态。
化妆品专业店构建核心竞争力的基本元素,是商品(含服务)的稀缺程度。
丝芙兰在中国独家了许多国际知名化妆品品牌。同时,也向以百货商场专柜为主渠道的国际品牌们承诺:坚决不打价格战,店内所有产品的价格都与百货公司专柜保持一致。以维护价格作交换,在这些品牌获得了出新产品时,丝芙兰优先一个月到半年上柜的条件,体现出丝芙兰“最时尚”的品牌宗旨,同时全面构建了其稀缺特征。
丝芙兰,现处于几乎没有店铺竞争对手的良性发展状态。
丝芙兰始终坚持走世界一流化妆品品牌的“高端路线”,化妆品陈列的绚烂色彩与黑白底色的店面布置互相印衬,在明亮的灯光下,显得时尚、精巧而富有档次,好似甜蜜的水果糖店,营造出一种“糖果”的感觉,调动女性对甜美的向往。同时,在“经营利润主导区”,陈列价格在60元~150元不等的,全进口自有品牌化妆品,非常大众化,达到用1/5左右的面积,吸引50%左右的顾客人流量的目的。
丝芙兰核心竞争力,更表现在其独特的服务方式和理念:(1)开放式货架,给顾客自由的选择和试用氛围;(2)免费的皮肤测试、彩妆、美甲服务;(3)需经六个月培训的美容顾问,微笑着站在店里,她们不局限于服务某个品牌,却谙熟每款产品特性,将品牌导向与消费者自身需求导向结合起来,让顾客根据需求自由地选择商品。与百货公司品牌专柜的销售形成差异化。
为处高端而不产生顾客距离,丝芙兰主张独特的“3E体验”(Ease、Excitement、Education,即自由轻松、为之激动、改变观念)的体验营销模式。丝芙兰不仅仅是在为顾客提供一个化妆品的购买场所,更为顾客营造一个自由轻松的乐园。即便你并不想购买任何东西,在丝芙兰欣赏满目的香水和化妆品也是一件惬意的事情。
丝芙兰为让更多的顾客领略到上述这些,让相当大比重的店,以“店中店”或类似的方式依附于适宜的商业场所,而非典型的“街铺”形式。
与丝芙兰相似模式的还有:(香港)莎莎国际控股有限公司的“莎莎”;深圳市妍丽化妆品有限公司的“妍丽”;以及在苏南和浙南也存在的一些单店制的化妆品专业店等。
③佰草集
佰草集,是直营连锁与特许经营连锁业制并行的化妆品专卖店业态。
化妆品专卖店核心竞争力的构建,是以(店铺)品牌的品牌溢价能力为基本元素的。
佰草集,是中国最大的民族化妆品企业上海家化(股票代码:600315.sh)的主力品牌之一。
佰草集个人护理用品,是现代生物科技与传统中草药精华结合的成果,能让佰草集对核心消费群:20~35岁的城市白领女性,受过高等教育,思想独立,讲究情调者们,体验到中国文化的精髓“美必须发自根源,方能美得完全”整体平衡观。并以中国民族化妆品产业最强大的科技和生产实力,保障了产品的科技领先和高品质。
1995年12月佰草集立项时,即获得了上海家化1500万的首期预算;1998年8月佰草集第一家直营专卖店在上海香港广场开业,行家可见其实属“惨淡经营”之况。然而,以上海家化为后盾的佰草集,虽然亏损,却不断拓展直营专卖店,随后发展了特许加盟专卖店。佰草集的亏损持续六年,到2005年方扭亏为盈。而其重要措施之一就是以发展“街铺”为主,转而以发展“店中店”或类似的傍依型的店铺――其定位之品类优势突显了。
依重产品和品类优势,坚持十年的时间,佰草集的品牌溢价力“养”出来了。到2007年有专卖店500家,销售收入接近4亿元。成为中国现阶段唯一获得持续良性发展的化妆品连锁专卖店系统。
试问现今此起彼伏的化妆品连锁专卖店系统,你有能力“养”出品牌溢价力来吗?请问开店老板:阁下自称为“品牌专卖店”的连锁系统,敢连续亏损六年吗?六个月可能都无法接受!
已进入快速成长阶段的佰草集专卖店,业内仅可仿其形,已难触及质了。
佰草集的产品、品牌、店铺……
等,外在形象,都可能被“参照”、“仿照”、甚至抄袭。但是,佰草集内在的软、硬件,却是一般企业及经营者难以企及的。
佰草集专卖店,主张“五感体验式营销”。在佰草集门店,中国的草药美容文化视觉上通过店头软装潢氛围、主题陈列传递,产品陈列讲究美观简洁,产品包装精致含蓄,灯箱、海报广告等画面,强调唯美的视觉冲击;精油柔和的香味萦绕四周,伴随着自然灵动的音乐,营造出轻松和谐,易招致目标消费群偏好的店铺品牌氛围。
在表面的背后,佰草集将研究开发、采购生产、质量管理、精益化生产、供应链管理、定价策略、销售活动、顾客服务、顾客价值创造、商业模式创造等经营策略和管理实践,都纳入品牌建设范围。在佰草集管理者们的思想中,营销的主要任务,就是通过传播(广告等形式)活动影响消费者对品牌的联想和认知。因为,传播力必须与适当的产品力和分销力相结合才能构成品牌力。
当然,我们也看到国外化妆品专卖店销售额,约占整个化妆品行业销售总额的2~3%,参此比例,国内连锁化妆品专卖店的市场份额应该在10亿元以上。可见连锁化妆品专卖店系统的市场空间还很大。不过,我们还要看到:连锁专卖店系统的形成,一般是先具备了品牌溢价力,后才有连锁专卖店系统。也许,佰草集连锁化妆品专卖店系统的成功,并不代表成功的唯一途径。
与佰草集相似连锁化妆品专卖店,还有广州非梵生物科技有限公司的“名门闺秀”;广州福仕德日化有限公司的“可东爱西”等。
以及数不胜数的“整店输出”型化妆品专卖店品牌。
四 整店输出个人护理用品店的生死迷局解析
1、业态及竞争力分析
①主张与宣称:
自称:个人护理用品店。
②讨论与点评
实质上为具有品牌排它性的化妆品专卖店业态。
而最先自称为“个人护理用品店”的屈臣氏,却实质上是化妆品专营店业态下更细分的日化超市业态。
“个人护理用品”在欧洲虽有定义,在中国却并没有明确的具有法规意义的品类定义。而消费测试显示,消费者对“个人护理用品”的理解,与欧洲定义有很大的差距;与近年来风起云涌般整店输出的个人护理用品店的商品结构,也存在非常大的不同。
我们认为,在短期内,“个人护理用品”不太可能成为被消费者广泛接受其内涵的一个新兴品类,它充其量只是一个业内的专业称呼。
①主张与宣称:
产品或店铺的视觉形象:表达欧洲皇家或贵族风范、田园格调、自然纯朴、高贵典雅。
诉求:植物、香薰、天然、环保的皮肤保养观。
②讨论与点评
在中国大陆,喜欢这类欧洲贵族崇尚的田园风格者,是35岁至45岁生活在城市的中等收入者。她们都已经有了相对稳定的生活方式,有了较稳定的化妆品品牌选择范围,以这类视觉形象,难以对她们产生广泛而持续吸引。
而诉求植物、香薰、天然、环保的皮肤保养观,是受欢迎的,能够满足部份喜欢新事物消费者的猎奇之心,而对商品使用却并不能出现明显而广泛的差异感受,难以普遍获得他们的持续的重复购买。故,这类店铺形象看起来好象不错,开业初期的生意好象也还不错。但是,除“店中店”或百货公司的“店中柜”外,绝大部份“街铺”的成活期难以超过18个月。
2、综合分析
①一种死法
前面分析已显示:化妆品专卖店,在中国市场还在业态的导入阶段,尚未进入成长期。而铸建品牌的溢价能力,非一朝一夕的事,绝非以一个未切中消费者心中需要的品类和虚拟一个美好的品牌视觉形象就可以办到的事。
况且,这类品牌的加盟总部,却并不具备像上海家化“养”佰草集专卖店那象,具有较长时期的持续投资能力。所以,这类街铺,难以达到普遍性超过一年半的成活期。
②三种解法
A获得持续投资能力
获得了能养出品牌溢价力的持续投资能力和相应资源,不排除再“养”出一个专卖店品牌来。
B只要有本事熬得出来
某在北方开化妆品连锁店的老板甲,与在南方开化妆品厂并现阶段正发展整店输出的老板乙讨论。
甲:现在投资真是要特别慎重呀!不说达到100%把握,至少也得要九成的把握才敢投。
乙:我呀!只要有六成把握就投了。要等有九成把握时,全国人民都在投了,没你的了。我的店现阶段确实死的多活的少。但如:我今年放十家店吧!明天九死一生就活一家吧!可中国很大,我明年再放十家,我不是就有11家店了吗?我也会总结呀!我明天到后年不死九家了,我只死七、八家吧!而我后年再放十家……这样儿下去,到我100岁时,没准也是万店连锁了。
这不仅要解决持续“圈钱”的能力,还要解决持续“圈钱”的口碑。果真如此,难说不“圈”出一个专卖店品牌来。
C改街铺为店中店或店中柜
将街铺(街头门脸店铺)改为在大商场或大超市中的店中店,或商场、超市中的柜台、甚至岛柜,以“寄生”方式,成为商场或超市中的一大品类。此法能将店铺活率,大大提高。
如“闺中养大女,成人找人家”般,以“寄生”方式,时间一长,难说不“生”出一个专卖店品牌来。
整店输出个人护理用品店的品牌太多,不胜枚举,希望他们都能谋到更好的解法,在残酷的市场竞争烈火中,获得炼狱重生。如:LotionSPA,就蹈出了一条全新的成功之路。
五、LotionSPA探索成功之路的历程以及相应启示
最近几年,化妆品店业态呈现出一派欣欣向荣的发展景象。一些没有开过店的人,加入进来或想加进来开化妆品店了;而这种需求,又催生一批“加盟总部”,形成没有开过店的人招商没有开过店的人投钱来开具有专业性特点的化妆品店了。
当然,许许多多加盟总部的初始愿望是好的――以试探性的态度来探索一下,看能不能在这巨大的市场机会中,获得一席之地。但结果是一批又一批的加盟品牌、加盟总部,在一岁半左右就陆续消失了。
在这些探索者中,我们又看到了一位走对了路的探索者――LotionSPA(量肤现配),逐步进入了良性的发展阶段(见图:某LotionSPA“量肤现配”店面)。
1、简述探索历程
LotionSPA的前生,是北京一个中外化妆品品牌商,与其他同行一样,都看到了这个市场机会,于2004年开始尝试性在自己开店――很快,第一家直营店,7月份在北京国展家乐福店开业了(见图:2004年北京国展家乐福店内的首家LotionSPA量肤现配)。
在着手之前,总经理解总就有了一个正确的策略性考虑,那就是:企业之间的竞争实际上就是企业实力的竞争,以弱胜强、以小胜大、以少胜多永远是小概率事件。假如你处在发展中的弱势阶段怎么办呢?你只要在局部或差异化领域内力争到优势地位,同样可以以强胜弱、以大胜
小、以多胜少。将资源集中在局部或差异化领域内以至形成优势,这就是成长中的企业最有效的集中策略。
就这个策略,确定了一些基本的操作项,从第一家直营店就可以看到:
①以天然植物和健康为核心主张,将化妆品的质量放在第一位,提出“高品质,低广告”品牌理念,追求全球一流的高品质(见图:“高品质,低广告”主张的灯箱);
②以“店中店模式”,依托于适宜的大型超市、卖场、商场;
③以具有功能功效的化妆品,诉求“药妆店”概念,将目标消费群圈定为现代青年人,以合理的价格交换产品及服务;
④以“量肤现配”突出个性化满足,在终端突出顾客体验,彰显人文关怀;
⑤注重店铺环境,突出时尚、光亮、色彩,使陈列更引人注目。
A名称的探索
哪一个搞连锁店铺系统的企业会不知道要统一店名、门头外观和LOGO呢?但还有更重要的是:如何处理这些元素使店铺更具有市场竞争力?这使得许多连锁系统都经历了从不统一到相对统一,再到完全统一的过程,而这个历程谁越短,资源浪费越少。
2004年门头的店名(参见图:2004年北京国展家乐福店内的首家LotionSPA量肤现配),那时,刚刚兴起的“药妆”概念炙手可热,很受经营者和消费者的欢迎,为经营带来利好(见图:曾经的红色门头牌匾)。
为了突出“以天然植物为核心主张”,原来红色格调的门头,更改成了绿色(见图:LotionSPA量肤现配药妆店主张的门头),而药妆也进一步突显出来。
然而,在化妆品的诉求中,不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语,是相关《标签法》和《广告法》中规定的,对市场上称为“药妆”类的化妆品,国家政策现今没另行规定,“药妆”二字在许多地方受到作为门头使用的限制――门头的统一性又受到了挑战。
而在标准门头(见图:LotionSPA量肤现配标准门头)的实施过程中发现,“LotionSPA”所带来的“洋气”很受目标消费群的欢迎,多有顾客询问“LotionSPA”是哪个国家的品牌者。这不正是许多自称为“个人护理用品专卖店”品牌,努力将其背景穿是欧洲、日、韩“马夹”所希望的消费感受吗?
LotionSPA,在店门头的发展中,门到了强化,成为了门头最重要的识别元素。为了通过一段时间,达到新老店全部统一,加盟总部作了硬性规定:门头为亚克力吸塑灯箱;绿,使用潘通色标3435C号绿,形成了LOGO标准(见图:LotionSPA量肤现配LOGO)。
虽然“药妆”二字,正在从LotionSPA(量肤现配)的连锁店门头上逐步消失。但是,药妆的实际精髓在于店内产品。LotionSPA的产品注重使用的实际功效,并产品名称上,充分体现产品功效卖点,包装上注重向顾客解释作用机理等等这些都是“药妆”的灵魂。“LotionSPA”的门头在北京家乐福国展店试运行一年的事实证明,“药妆”二字从门头的消失,对以前的客户不但没有负面影响,还扩大了消费者群体,提高了消费者的客单价!
当然,更重要的是,统一了连锁店系统的外观识别元素。
B业态的探索
早期LotionSPA(量肤现配)的品牌结构有的品牌和LotionSPA自有品牌的化妆品,属于化妆品专营店业态里面的精品超市型,以求得丰富的化妆品结构,供年青的消费者自由选择。
随着直营网络的发展,很快就突破了北京市场。而品牌的区域保护政策,使得完好的品牌品类结构受到了挑战,被迫以不断延伸LotionSPA自有品牌的化妆品结构,来弥补品类结构的不足。LotionSPA(量肤现配)从化妆品专营店,不断向专卖店业态靠扰阶段。
专卖店业态,虽然能够通过自有品牌的产品结构延伸,来完善品类结构,但品牌结构的缺失,却增强店的集客力和建立市场竞争地位等,带来了不利因素(见图:LotionSPA量肤现配商品结构A;和LotionSPA量肤现配商品结构B)。
因为,构建化妆品专卖店竞争力的关键元素是品牌溢价力。在LotionSPA品牌还没有对目标消费者产生品牌溢价力之前,做专卖店业态将缺乏对目标消费群足够的召唤力,将导致店铺赢利能力不足。
权衡下,LotionSPA(量肤现配)起动了准“品相定制”策略:向国内一些化妆品店重要的终端品牌厂家,定制适合既LotionSPA(量肤现配)目标消费群的产品,并仍然使用其品牌。这样,这些接受定制的厂家,在不影响其原来市场网络和区域保护政策下,扩大了其品牌产品的销售量。而且,这类运作良性并持续发展的连锁店系统,是生产厂家不能忽视的未来重要渠道和终端;而LotionSPA(量肤现配)不仅完美了品牌结构,因为使用生产厂家的品牌,也比OEM代工更具有持续的产品质量保障。
至此,LotionSPA(量肤现配)又重新走回了化妆品专营店的业态,并突破了非自有品牌的区域保护,并为非自有品牌的品牌供应商和自身的发展,都同时开创了良性的发展空间。
2、领悟品类结构
①什么是品类
我们这里谈的类别,不仅仅是产品的类别。这种定义方式,属于简单的市场层面。我们所说的品类,是指存在于消费者心智中的价值定位,属于营销战略层面的概念。
如:市场已经有了眼霜,也有了面贴膜时,出了一个“可采眼贴膜”,它虽然具有贴膜的特点和眼霜的效用,但既不是眼霜也不是面贴膜,却为消费者带来了使用的方便和趣味,深受消费者的喜欢。这就是开了一个新品类。
又如:汇美舍、家美乐、美丽小铺(广州)、十二月坊、欧尚坊……数不胜数的自称为“个人护理用品专卖店”的品牌,也算是开出了一个新品类。只是,所创新品类是否正确并适当,关键就是要看其是否切中了目标消费者心中潜在的需求。
上述一串店铺品牌,所标榜的风格,都是35岁年龄段的女性的易于偏好的,而这个年龄段的女性,已经建立了较为稳定的生活习惯,化妆品的品牌选择范围也相对固定,并对化妆品品牌的识别能力,比青年人大为提高。穿“欧美马夹”的这类品牌,容易即被他们识破。
况且,最先在中国自诩为“个人护理用品”商店者是屈臣氏。但是,我们可以清楚的看到,屈臣氏的商品结构,已经远超出了欧洲对“个人护理用品”的界定。而无数的后来者,却还在勇往直前。
再如:可东爱西,以“小众也有大市场”的观念,创出了“80后哈韩时尚一族”典型偏好的新品类,获得了快速导入市场的成功。
②造就独特品类特色
LotionSPA(量肤现配)以面膜这一产品品类,作为核心产品品类,进行产品延伸,并遵循品牌理念,保持针对现代青年人的固有时尚风格(见图:LotionSPA量肤现配突出
表现的膜类化妆品)。
同样时尚风格的产品,随着销售规模的扩大,也以膏霜类延伸到主要的清洁、护肤、保养等环节,使产品结构更加完整了(见图:LotionSPA量肤现配膏霜类护肤品类结构)。
在各个发展阶段,店铺的门头、店内装饰装修,都遵循品牌理念,保持针对现代青年人的固有时尚风格(见图:各阶段的生动化的店铺环境)。
零售陈列,是一个非常重要的销售环节,LotionSPA(量肤现配)非常注重的形式,不断设计具有视觉冲击力的陈列造型,引起顾客的关注(如图:富视觉冲击力,更引关注的陈列)。
同时,再通过清洁卫生、灯光亮度、照明方法、规范化价签等等空间项目的管理,令整个LotionSPA(量肤现配)店,具有与其它化妆品店的风格和产品等均大有不同差异化特色,形成了针对其目标消费群的特色品类店。
再通过终端的顾客体验式服务,为顾客合理的搭配适合顾客的化妆品,做到既让顾客少花钱买到最适合自己的产品,并尽最大的努力解决售后的问题,永远把顾客的利益放在第一位,尽量让她们满意。渐渐的店里顾客也多了,也有了回头客。
许多小小的LotionSPA(量肤现配)店,从开业月销量几千元到渐渐的上万元了,看着营业额每天都在增加,每月都在上升,家家店都越来越有信心。
3、领悟品类结构溢价能力的构建
①覆辙之路不可蹈
近年来,在街头经常可以看到不断涌现又很快消失的一些“个人护理用品专卖店”。研究他们发现:几乎都有一个共同的营运特点,那就是“为做品牌而做品牌”,相信品牌速成的神话,为其品牌裹了一层又一层的美丽衣裳。
然而,一个新品牌,无论你怎么包装,要让其迅速产生品牌溢价力,那谈何容易呀?――世上哪有哪吒那样“见风就长”的孩子?缺乏品牌溢价力,开街铺型化妆品专卖店?无异痴人说梦。
其结果,常常令许多加盟总部的品牌操作者,无奈地陷入了从“过多承诺”,到美其名曰“商业炒作”假话连篇,最后是奋斗“每月的新开店数量要大于当月倒闭店数量”,无赖地沦为了“圈钱”的行径。
②创新品类亦具溢价力
只要店铺形象统一性、创新的品类具有明显的差异性、高质量的产品和服务迎来大量忠诚的回头客,即使你是一个新品牌,你创新的品类同样产生溢价能力。而这种品类的溢价力,会在稳定的运营中,不断凝聚到品牌上,经过累积后,才产生出品牌溢价力。
LotionSPA(量肤现配)创新的系统设计,使其已经具备了一定的品类溢价力。如果第一步就开需要品牌溢价力的街铺型店,当然不是明智的选择。
要令策略型的品类创新,为目标顾客辨认为一大类的产品创新,那就需要有与其它常见的品牌和品类,有易于并列比较的条件――“店中店模式”就成了必然的优先选择模式。
借助大型超市、商场的有效客流与可信度,致力于做超市、商场里没有,药店里没有,介于两者之间的功效性化妆品的销售渠道,新品类的溢价能力,就更能够体现。
而在“店中店模式”中,寻求到最适宜于品类溢价的店铺位置,也令LotionSPA(量肤现配)的管理层煞费苦心。
4、探索中的创新与启示:越来越“店中店”
LotionSPA是直营与自愿加盟连锁并存的化妆品专营店。他也经历了从在街边门脸铺面开专卖店到进入专卖开寄生式“店中店”专营店的历程。该店的这一历程,也再次印证了无品牌溢价能力的新品牌,如何以寄生模式,彰显品类溢价,并获得良性生存空间的事实。
这也证明,对正在品牌溢价能力养成阶段的LotionSPA,越易于表现品类的零售环境,越宜于彰显品类溢价力。反之,亦然。
现在LotionSPA(量肤现配)与沃尔玛、家乐福、欧尚、大润发、乐购、人人乐、易初莲花等国际大型连锁超市保持良好的合作关系,合作双方相得益彰。
5、领悟适宜品牌结构增强集客力:多方位多角度开展“品相定制”
有了品类创新、品类结构、品类溢价,并非高枕无忧。如果缺乏一些受欢迎的品牌,LotionSPA店对顾客的吸引力就会缺乏,也不易于在目标顾客心中,为LotionSPA店建立有益的比较型市场竞争地位。
若论LotionSPA的产品特色,可能没有“可东爱西”品牌的产品设计那么具有特殊的溢价力。LotionSPA的产品结构以面、眼膜类结构特别丰满,膏霜类产品也逐渐丰满起来了。然而,品种结构的丰满,并不能满足消费者对品牌的需求,特别是对在其它品牌特有的主张下,所完善起来的产品结构的需求。
LotionSPA除了上面所说的“寄生专卖”,以特色新品类,彰显品类溢价力以外,它还为更进一步完善产品和品类结构,向一些知名的化妆品店终端品牌,开展了“品相定制”――获得了指定渠道销售的其它品牌的产品――这也使LotionSPA从化妆品专卖店,走向了化妆品专营店。
现阶段,LotionSPA(量肤现配)从国内品相定制,已经开始走向了国际oDM定制。在日本定制的化妆品,即将进口上市(如图:在日本的“品相定制”目标品;和:在日本生产的ODM花印LotionSPA)。
可以看出,LotionSPA(量肤现配)品牌、品类的延伸,已经走在了同行的前面,并将为其店铺的赢利能力,不断注入强劲的推动力。
在这里,也站在化妆品店重要终端品牌供应商的角度来看一看这个“品相定制”的问题。
①我们先来看看市场格局的一些必然性的趋势:
现在阶段的化妆品店中,绝大部份是不能称为“化妆品连锁店”的单店制(包括一个老板开了三、五家不具备连锁业制特征的化妆品店)。但是,从化妆品店铺数量的增长来看,连锁业制的化妆品店的数量增长所占比例是越来越大。
化妆品连锁店与单店的相互挤压必然发生,而连锁店所代表的基本智力特点是“集体智慧”;而单店所代表的基本智力特点是“个体智慧”。这种交锋,从整体上来看,连锁业制的化妆品店是必然会占竞争优势的。
中国市场的庞大,是足已容纳上万家,甚至数万家的连锁体系的――当然,这种化妆品连锁系统是全国总览,进行布局的――它必须是跨区域的。当这种大规模的连锁体系出来的时候,其成功就必然伴随犹如“一将功成万骨枯”般的历程,而挤兑出局许许多多的单店制化妆品店。最终,在化妆品零售店铺市场领域,化妆品连锁业制店,将占有半壁江山甚至更大份额。
②再看看化妆品店重要终端品牌的一般营运特点:
现在的终端品牌一般都需要采取“区域保护”的政策,以促进终端店培养市场的积极性。而“品相定制”与“区域保护”好象是有冲突的。我们怎么看这个问题呢?
既然,化妆品连锁业制店将占有很大市场份额。那么,这个渠道必然是化妆品店重要的终端品牌厂家不可忽视的市场。
如果将品种、甚至产品系列,以及产品包装等元素,都进行足够的区隔;只要重新定义“区域保护”政策。那么,相同品牌的“不同产品”在同一个区域的不同渠道上销售,就可达成一个品牌对一个市场的“重复覆盖”,既弥补了原有“区域保护”政策的缺陷,还有利于提高总体销售量,特别是还与可能成为未来重要渠道的化妆品连锁店系统形成了合作,又不至于对现有的市场体系产生大的冲击。何乐而不为之?
6、始上坦途,特许加盟顺畅
前面谈到的《商业特许经营管理条例》,第二章“特许经营活动”一节的第七条中,明确规定:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年。
从前述及的一串连锁化妆品店品牌的缺陷分析中也发现,其普遍没有做到此法律规定的要求,而是短期开了一、二家样板店,就开始招商了;更有甚者是从未开过店,请设计公司设计店铺形象系统、请策划公司策划一套开店营方案,就开始招商了。这种情况,如有成功的店,也实属侥幸了。
LotionSPA(量肤现配)前两年开了几十家直营店,不断炼造成熟机制,不敢轻易发展加盟。一年多以前,开始尝试性的发展特许加盟,结果一发不可收,迅速突破一百家店,如果不是在今年采取了适度收紧的加盟政策,年底必然突然总数二百家店。
经营状况达到:
单店业绩以每年20%的速度增长
总营业额增长率+150%/年
会员数量以每年100%速度递增
现在著名大型超市开设店中店的有:沃尔玛32家、家乐福17家、欧尚3家、大润发9家、乐购3家、人人乐1家、易初莲花2家。
除今年开始尝试性的开设了个别街铺型LotionSPA店以外,其余店铺则是与国内众多的地域性超市建立合作关系,开设的店中店。
90后出生的三兄弟,第一次结缘在人民武警部队,朝夕相处过数百个日夜,彼此从陌生到了解,建立了深厚的情谊,当三人商量着同一年退伍时,默契让三人将目光投向了自主创业。
今天,在跟总部的交流中我们得知,三人分别用三台电脑,不商量,各自选择合适的餐饮项目投资,从咨询到了解,再到了解加盟细节!最后汇总,其中2人就同一时间相准了巴国鸡煲。或许说,这个就是巴国鸡煲的品牌魅力,在经过三人的仔细研究与探讨中,巴国鸡煲香辣馆成为了他们的第一选择,也是唯一的选择!由于当地还没有开设样板巴国鸡煲特色餐饮加盟店,3人便订好票前往总部只为品尝心目中的味道!
在总部品尝到了我们的香辣鸡煲,香辣虾2款产品后,三人都说不虚此行,就认准它了!产品很是认可,但也有心中的小疑虑,担心自己加盟后会不会味道跟总部一样,加盟经理随后对于口味作出了承诺,保证每个加盟店技术跟总部完全统一,总部的操作技术采用的是精准的克度衡量,我们能保证的就是100%的标准化操作流程,让投资者开店不用担心技术问题,完全不用担心口味问题。
巴国鸡煲香辣馆的口味征服了三兄弟的味蕾,三人均随后就签订了加盟合同!目前该店初步已经落实,店面约300平方米,主要定位精致时尚主题店,尽情期待来自巴国的美味即将呈现……
湖北十堰成功加盟商
此次来自湖北十堰的加盟商王先生,加盟巴国香辣鸡煲有别于其他投资者,前期并没有跟总部采取电话等联系方式,自己是带上门面房找项目的,只是想做餐饮,想做好的餐饮就得来重庆美食之都进行全面的考察这个信念。考察项目一共3人,通过店里的试吃体验,一拍即合!
王先生一行人可说是典型的吃货,对于美食有自己独特的见解。对于投资更是目光明锐,如今已经是当地比较有名气的老板,投资行业从建筑,到厨具设备,再到某生产企业,都是做得风生水起的。如今选择跨界投资,就是想餐饮行业也有自己的一席之地。来到重庆多家试吃比较,王先生作为吃货完全没法抵挡住巴国的美味和产品的诱惑!就这样被吸引了,对于加盟巴国香辣鸡煲信息十足,相信一家加盟店不是他的奋斗目标,之后会再开一家,乃至遍布整个十堰城!
如今王先生也在总部的支持下回到当地进入店面装修筹备,该店面积约400平方米,位于湖北十堰白浪区,筹备进行中,我们预祝该店尽早开业,达成所愿,让整个湖北十堰的食客们都能感受到巴国香辣鸡煲的魅力。
上海松江区余先生成功加盟
80后中期出生的余先生然年龄不大,说起餐饮可以说是轻车熟路了,靠自己的悟性如今已经是2家餐饮店的老板。拥有极佳创业思维的余先生不想就这样停留在自己的餐饮领域,一心想引进更多更好的特色美食,让自己在这个平台站得更高,走得更远!通过餐饮方面的了解,余先生认识到我们巴国香辣鸡煲加盟品牌,无论在口味还是口碑上都有其独到之处,余先生有了加盟一个香辣鸡煲店的想法。随后余先生与公司总部取得了电话联系,并通过国内最火爆的鸡煲品牌了解对比之后,余先生立马飞至美食之都重庆进行实地考察。通过亲自品尝试吃,余先生坚定了投资巴国香辣鸡煲的的信心。非常看重上海市场,并立马签订松江区巴国香辣鸡煲加盟经营合同。如今,余先生已经折返回上海,进入紧张的店面寻找期,我们预祝该店尽早开业,开门大吉!
江苏秦灶镇最强父子档成功加盟
三月的投资热潮持续升温,巴国鸡煲连锁加盟总部迎来了天天预约加盟的投资考察人,关于此次加盟的郑先生父子二人是我们加盟商中为数不多的投资组合,通过双方的交流我们也知道了父亲的良苦用心,相信他们将是最强的父子档联盟。
生活中处处需要智慧,经商同样要有经商的智慧。郑先生身为父亲认为,高超的生意本领来自智慧,要依靠智慧做生意。在他的观念中,孩子想投资做生意,有想法是对的,也希望给予孩子更多的支持,但是,如果钱来的太容易必定会注定孩子的不成熟的心态,不能磨练出潜在的能力。于是儿子的投资款则是从父亲的手里借款来入股占60%,父亲占股份40%,然后2人店里工作则按正常员工的待遇各自发放工资。
通过前期项目咨询沟通,父子2人就是看中了我们项目产品多样化,产品无厨化,让技术掌握在自己的手中,在与公司加盟经理的沟通中一拍即合达成了合作意识,通过市场选址评估,如今店面已经初步落实,面积约100平,位于江苏南通港闸区秦灶镇永怡路99号。在此,我们希望秦灶镇巴国鸡煲加盟店尽早装修完工,开业大吉!
山东德州90后加盟巴国鸡煲香辣馆
社会上或者很多人认为90后缺少理想和信仰、功利欲望心强烈、过分自我和追求个性。然后我们通过对巴国鸡煲香辣馆德州90后加盟商彭先生的深度了解,发现其心智成熟,接受新生事物能力强;大胆而不张扬,比较了解中国社会的主流思想和价值观,有责任有担当!
彭先生加盟巴国鸡煲的初衷就在于想拥有自己的事业,做一个顶天立地的男子汉!虽然家庭还算富裕,但是他不甘于就这样依靠父母,坐享其成。都说90后是网络信息时代的“产物”,自然通过网络寻找项目成为了他的首选目标,他研究了快餐加盟、火锅加盟、香辣鸡煲加盟、服装加盟等,最后通过一一对比后,他认为如今已经不是火锅餐饮店的天下了,特色主题餐饮才是王道!产品品种齐全、口味众多,包揽各种食客口味。他坚定的选择了巴国鸡煲香辣馆主题特色餐饮。
由于他对巴国鸡煲香辣馆项目通过网络了解,电话了解后非常认可,认为没有必要来重庆专程考察品尝,便提交了远程加盟合同,目前该店店址已经初步确定,公司正派人前往去协助装修指导。
重庆乐土餐饮连锁加盟公司表示将全力支持90后新生代创业群体,巴国鸡煲不仅是为创业者提供一个项目,一个品牌,更重要的是,我们将为每个投资者铸造一个成功的舞台,在此,我们预祝德州巴国鸡煲香辣馆早日开业,生意兴隆!
江苏南通季女士成功加盟巴国香辣鸡煲加盟店
80后尤其热爱特色餐饮创业项目,巴国鸡煲成为了不少80后投资餐饮的首选!季女士和他老公,早年时就到了当地一家知名的中餐厅上班,从基层做起,男的后厨学厨技,女的则在前厅当服务员。就这样,2人从谋生计开始到恋爱再到最后的修成正果!
2人婚后,商议着想为了孩子创造更好的条件,自己干一番自己的事业!对于现有的工作,工资也刚刚满足基本生活需求,季女士逐渐感觉到这不是自己理想的生活。有追求、有理想的她非常想拥有自己独立的事业,为自己的孩子创造一个更好的生活条件。
萌生了自主创业的想法后,季女士一直在找寻适合的项目,俗话说干陌生行业不如干自己熟知的行业,加之对于餐饮店经营他们也是非常的熟知!综合考察各方面市场情况后,季女士把目标锁定在了风险低、成本低、回本快、易管理的特色主题餐饮加盟项目上。随后,季女士在网上查找项目的过程中,对巴国香辣鸡煲加盟连锁店菜品产生了浓厚的兴趣,之后经过多方咨询和到总部考察期间的详细了解后,季女士说:巴国香辣鸡煲店就是她一直在苦苦找寻的项目。
季女士告诉我们,她最为看中的巴国香辣鸡煲加盟店产品独特的口味;其次,看中的是巴国香辣鸡煲齐全的产品;最后,看中的是巴国香辣鸡煲标准化的管理,流程化的操作更易于经营管理。
目前该店面初步确定,位于江苏南通如东掘港镇,在这里我们巴国香辣鸡煲加盟总部全体员工恭祝季女士生意兴隆,财源广进!
甘肃平凉朱先生成功携手巴国鸡煲
说到甘肃平凉朱先生,年纪虽然小小,可目光却看得很长远!第一次创业就把目光锁定了餐饮行业,想让自己得到真正的锻炼!所谓民以食为天,餐饮就是一门长久的买卖,虽然不能一夜致富,但能为自己的人生阅历打下丰富的基础!从店址的确定,到材料的采购,到店面的经营,再到如何让客人不断的回头消费,这个可是涉及到五花八门的学问了!朱先生创业目的很简单,就是让自己得到锻炼,随便让自己小赚点!
朱先生选择我们巴国鸡煲香辣馆还是源于巴国鸡煲良好的口碑宣传和精湛的产品支持。他本想开一家火锅店,但是,随着周边各式各样火锅店如春笋般冒出,生意也大不如前,面对这一现状,朱先生从新规划了自己的餐饮类型,重新找一个特色的项目,在考察项目中,了解到了巴国鸡煲香辣馆,在总部的沟通中知道天水有成功加盟了的店,了解到这些后,朱先生按赖不住激动,次日便去天水试吃了巴国鸡煲的特色产品,通过巴国鸡煲天水清真店的试吃,让朱先生坚定了加盟巴国鸡煲的决心,目前已成功签订了远程加盟合同!
巴国鸡煲受热捧,股市散户转战餐饮品牌加盟
许先生是河南郑州人士,爱好炒股,近年来股市惨淡,前几年也有过小赚一笔,几万的投资账户变成了几十万,可是股市投资者都是一个无底洞,赚得钱没有把成本拿出来,反而更是加了10几万进去,想赚取更多的机遇。哪知一年下来不但不赚钱,反而连本亏了30多万,特别是近期股市连续几个大跌,让许先生彻底心灰意冷。再也不想过着靠运气牟利的方式生活,想找一个踏实的项目安稳下来。在一次偶然的机会中,许先生了解到餐饮品牌加盟创业,在网上了解到了巴国鸡煲重庆香辣馆,于是前往重庆实地考察现场。这一考察,搭建了我们和郑州许先生进一步关系,郑州许先生顺利的加盟了巴国鸡煲香辣馆。目前郑州巴国鸡煲加盟店郑州紧张筹备中,我们预祝许先生尽快落实地址,开业大吉!
深圳福田80后夫妻携手加盟巴国鸡煲香辣馆
来自深圳福田的80后夫妻档,据悉,李先生下海以前是国家公务员,这是一个很多人都羡慕的职位,可是李先生为什么要下海啦?一次偶然的机会,李先生与新婚不久的妻子来重庆旅游时,无意中品尝到了重庆特色干锅店巴国鸡煲。李先生被这独特的味道以及特有的烹饪手法深深的吸引了,回家之后,李先生一直对巴国鸡煲香辣馆念念不忘。
在豫西三门峡市的版图上,仰韶文化发祥地渑池县居东北一隅,属丘陵浅山区,虽濒临黄河却十年九旱,土地略显瘠薄。农业种植条件受限,畜牧养殖却异军突起,每年肉牛的出栏量28万头、生猪80万头,不仅使得它成为畜牧大县,还诞生了年产值超3亿元的农业产业化国家重点龙头企业河南尚正食品有限公司(以下简称尚正食品)。
2002年8月成立的尚正食品,经十余年磨砺,已发展为一家集肉牛繁育、养殖、屠宰分割、熟食加工、饲料加工、肥牛餐饮及高效循环农业于一体的全产业链企业。其打出“敢为天下鲜”――“尚正坊”牛肉的品牌广告语,既是公司雄厚实力的体现,也透露出一种开拓创新、塑造中国牛肉领先品牌的魄力和自信。
鲜在品质,优质养殖基地保牛源
好牛肉必须有好牛源。为了引进好的肉牛品种,尚正食品没少下功夫,从西门塔尔、夏洛莱、秦川红牛等优良品种,到英国纯种安格斯肉牛,可谓精挑细选。
“英国纯种安格斯肉牛是世界上顶级的高档肉牛品种,它耐粗饲、成熟早、出肉多、品质好、抗病能力强,一头优质种牛的价格最高可达到30万元,是名副其实的‘贵族牛’,用安格斯牛生产的高档牛肉比普通牛肉要贵几十倍。2010年我们公司引进了纯种安格斯母牛150头、公牛15头,投资2000万元建成了纯种安格斯种牛繁育场,经过繁育扩群,现在已达到500头的存栏规模。在繁育过程中,工人们每天按时给它们播放优美动听的音乐,定期按摩、喂啤酒,有利于提高肉牛品质。这些种牛,每年最少生产5000枚胚胎,30万支冻精,可改良20万头肉牛。”尚正食品项目部经理刘胜利如数家珍地告诉记者。
同时,公司还采用先进的采精、制精、人工配种等技术,以地方黄牛为母本,大力开展地方黄牛改良工作,并以高于其他品种15%左右的价格回收杂交改良后的品种牛犊。如今,尚正食品所有的自建养殖基地、联建及合同订单基地,饲养的都是英国纯种安格斯、西门塔尔、夏洛莱、秦川红牛和地方改良优质黄牛。2012年,各基地出栏量总计4.2万头,公司原料肉牛自给率达到64.62%。
通过探索,尚正食品创造了可复制发展的“4+1”运作模式,即“政府+公司+银行+农户+牛业合作社”。以公司为龙头,建设养殖小区,政府给予支持,农户入驻承包经营,公司提供担保,银行给予入驻农户进行贷款,公司所属农业合作社负责日常经营管理,以高于市场价格收购活牛。其间,公司还要根据市场变化,补贴入驻养殖户,保证其年最低收入。在肉牛养殖过程中实行“五统一”管理,即统一品种改良、统一饲料配方、统一兽医兽药、统一防疫、统一销售。这种模式的养殖风险全由公司承担,农户靠养殖效益赢得利润,从而大大激发了农户养殖的积极性,最终实现“四赢”――农户赢利润、公司赢牛源、银行赢利息、政府赢社会效益。
“公司正在实施投资1.5亿元、年存栏1万头优质供港活牛的标准化养殖项目建设。争取在3~5年内,以安格斯杂交牛为主的优良品种存栏量达10万头,年出栏安格斯杂交牛5万余头,加快农民养牛致富步伐,也为公司长远发展、进行优质牛肉产品开发提供充足的牛源。”刘胜利说。
鲜在科技,产品研发促品牌建设
在牛肉屠宰加工环节,尚正食品引进德国先进设备,经严格选择出的两岁小公牛,被送到屠宰生产线由专人屠宰,然后由持卫生许可证的工人们在分割线上精细地分割加工成70多个部位,不同的部位不同的价格,顾客购买时可根据需要随意选择。
尚正食品的排酸牛肉新技术目前在国内居领先地位。牛肉排酸是牛被屠宰后,运用高科技设备在一定的温度、湿度和风速条件下,将细胞无氧呼吸产生对人体有害的乳酸等物质分解排出的过程。据食品专家介绍,排酸牛肉的排酸过程能减少肉中有害物质的含量,排酸肉的低温制作过程,可以避免微生物对肉品的污染。经排酸处理后的牛有高蛋白、高能量、高营养,低糖、低胆固醇、低脂肪的特点,营养价值比普通牛肉高,且颜色柔和、肥而不腻、瘦而不柴、滋味鲜美,有嚼头,易消化。
除此之外,尚正食品还与中国工程院、河南农业大学、郑州牧专、河南省畜牧局品种改良站等合作,建立河南省肉牛养殖及深加工工程技术研究中心、纯种肉牛养殖繁育科研基地,肉牛纯种繁育及育肥技术在同行业中处于领先水平;先后注册商标3个,申请发明专利2个,申请外观专利18个。2011年,公司自主开展了冷鲜牛肉气调保鲜护色技术研究与应用、高档牛肉加工关键技术研究,经河南省科技厅组织的专家组进行鉴定,两项技术均达到国内领先水平。
精湛的分割技术,科学的排酸方法,加上快捷的冷链运输,尚正食品开发的冷鲜、冷冻、牛排、风干及运动系列100多种产品,通过直营专卖、超市及尚正肥牛餐饮连锁等渠道,迅速占领了河南多个大中城市市场,并远销重庆、上海等地。目前,郑州、洛阳、三门峡、焦作、灵宝等地有直销店50余家,产品已进入65个大型商超。“尚正坊”品牌正在不断赢得消费者青睐,先后被认定为中国特色商品品牌、河南省清真知名品牌。
2013年3月22日,河南省首个肉牛产业院士工作站――河南尚正肉牛养殖与加工院士工作站正式在尚正食品公司挂牌。这个由中国工程院“最年轻院士”李宁率领的院士团队包括8名博士、2名研究生,他们将致力于安格斯高档肉牛快繁体系的研发和创新,以生产高档雪花牛肉为方向的产业体系将辐射带动三门峡、洛阳等10个县域畜牧业发展。在此基础上,尚正食品也正酝酿今年斥巨资建设万头高档优质肉牛养殖场,实施高档肉牛品种改良及产业化的发展,项目建成3~5年后,年可屠宰加工高档肉牛3万头以上,使尚正食品真正成为中原经济区高档牛肉产业的领跑者。
鲜在安全,监控体系保全程追溯
尚正食品大胆亮出“敢为天下鲜”的大旗,全力打造“尚正坊”系列的中国牛肉领先品牌形象,还建立了严格的食品安全监控体系。该公司建立的“食品安全质量检测中心”和全程质量可追溯体系,分别通过了河南省发改委、省质量技术监督局的验收认证。公司利用现有的质量检测中心机构,从配种改良、饲养管理、出栏达标到屠宰加工等环节,制定了各个环节的规范和程序,完善各个环节的信息沟通与对接,确保全程产品质量安全。
“尚正坊”系列产品还利用GS1全球统一标识系统,与国家质检总局、河南省质量技术监督局编码中心共同研发建立了牛肉加工企业的全程质量可追溯管理体系。消费者可根据牛肉的代码索引上网查询,得知肉牛的品种来源、出生地与年月、饲养农户与牧场、喂养饲料、健康状况、牛肉部位、屠宰加工等详细资料,真正做到了从牧场到餐桌全产业链的跟踪研发,让消费者明明白白吃到放心牛肉。
正因为尚正食品有着严格的质量检测技术,纯种肉牛养殖繁育科研基地,肉牛纯种繁育及育肥技术都在同行业中处于领先水平,从2004年开始,尚正食品被认定为河南省唯一的活牛供港生产企业,并连续6年被河南省粮油进出口集团总公司授予“供港活牛质量先进单位”。
鲜在创新,五年规划再造辉煌
据渑池县农业产业化办公室主任兰红礼介绍,以尚正食品为龙头的“渑池县尚正食品肉牛产业化集群”年销售收入达34.79亿元,带动2万多农户增加收入6600万元。“按照集群发展要求和目前牛肉行业形势,尚正食品也制定了相应的五年规划,包括牛肉新品系列开发和养殖加工等板块建设,它的带动作用将进一步加大,品牌形象传播也将成为渑池农业产业化的一个标杆。”兰红礼自豪地对记者说。
在尚正食品的规划发展蓝图上,50万吨冷链物流配送园区是一大亮点,建成后将成为中国西部最大的牛羊肉交易市场,集交易、屠宰分割、冷储及冷链国内销售为一体。并推动“尚正坊”高档冷鲜牛肉加盟连锁店在5年内向全国扩张到500家。