时间：2023-06-05 10:14:57
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇草莓种植管理，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
中图分类号： S668.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.10.043
草莓最初在北方地区种植时，很容易受到环境因素的影响，导致产量不高。本文分析现代草莓种植技术要点，以期能为专业种植者提供种植技术，增加草莓产量。
1露地草莓种植技术分析
1.1合理选择土地
草莓对土壤的要求不是太严格，在普通的土地上往往就能种植。但是草莓具有耐旱性与耐涝性较低的特点，往往要种植在地势相对高的地方，且要保证地面平坦，地面泥土较完整，还要在光照充足的土地里种植。应种植在具有一定酸性的泥土当中，确保泥土pH值在6.0～7.0之间[1]。草莓的种植时间一般在7～8月份。在种植之前，应适当地种植一些瓜类、豆类与小麦等，且要确保草莓被单独种植，不能和其他农作物混合种植。在种植草莓时，必须提前清除杂草，多施肥。
1.2草莓幼苗种植
草莓苗的培植，往往在培育幼苗的土地当中，或是在草莓园当中繁殖而成。在选取幼苗的时候，应当保证其大小合适、生产环境良好，且不存在病虫害。在幼苗挖取的过程中，应携带适量的土壤，及时种植，这样能从根本上提高草莓苗的成活率。要控制好草莓种植时间，防止种植气温过高，出现草莓苗干旱问题。且要及时进行水灌溉，避免草莓苗旱死。如果草莓苗种植时间过晚的话，会导致幼苗无法抵抗冬季的严寒。
在进行草莓幼苗种植时，需要注意种植深度，如果种植的太深，容易掩埋生长点，影响后期生长，甚至会烂死；如果种植的太浅，无法掩埋好草莓苗的根部，容易导致根部，在阳光直射的情况下干枯[2]。最好的方法是，保证草莓幼苗生长点和地面平行，草莓幼苗根部刚刚深入土地当中，且保证草莓幼苗新芽顶端露在土地表面，在种植好草莓幼苗之后，要及时灌溉，补充水分，这样才能保证草莓种植成功率。
1.3 后期科学管理
加强后期科学管理十分重要。具体来说，必须保证种植土地营养丰富，保证草莓正常生长，及时做好草莓施肥工作。在进入冬季前，要确保施肥充足，满足冬季草莓种植的需求，防止草莓养分缺乏导致减产。在草莓花蕾大部分成型时，追施速效肥，促进草莓对肥料的吸收，保证草莓正常开花结果，提高草莓成功坐果率。在草莓成长当中，应及时摘除多余和干枯的叶子，因为衰老的叶子不但无法进行正常的光合作用，还容易消耗养分，引起病虫害的发生，影响草莓的正常生长。
2覆棚膜草莓种植技术
针对草莓小拱棚覆膜种植来说，所需的成本低，管理起来比较简单，且相对于露地种植来说，最终的草莓产量更高。另外，小拱棚覆膜种植的草莓往往比较早成熟，相对于露地种植可早成熟20天左右，能提前进行草莓采摘和出售。
对于覆棚膜草莓种植与露地草莓种植来说，两者最明显的差异是棚膜。在覆棚膜草莓种植当中，主要形成小拱棚，该拱棚的架子是用竹片制作而成，棚的上方有聚乙烯薄膜，因为草莓具有向光特点，所以最好将拱棚按南北方向放置[3]。覆膜保毓程中，控制好覆膜时间很重要，结合气候条件，在1月下旬和11月初是覆膜最佳时间。要适当把控好覆膜棚内的温度，并及时通风。草莓种植前期的棚内温度应控制在15℃～20℃之间，中期的棚内温度应控制在20℃～25℃之间，晚期的棚内温度应控制在35℃以内。另外，应该在花开授粉的时候进行覆棚膜种植，发挥蜜蜂辅助授粉作用，特殊情况时可进行人工授粉。
3病虫害的有效防治
草莓的食用往往是鲜吃，因此在草莓种植过程中，应采取科学的无公害栽培技术，且要严格遵循“预防为主、综合治理”的栽培原则，对于南方地区的草莓种植来说，往往会出现病毒病、灰霉病、白粉病等病虫害[4]。应在草莓选种环节进行病虫害防治，且要保证抗病虫害品种优良，严格控制草莓病虫害发生率。要想预防病虫害，可进行无毒草莓原苗的科学繁殖。
草莓病虫害的防治方法有两种。一是综合防治。即及时清理垄土，及时清除病虫害严重的草莓植株，且要针对草莓的枯枝病叶做好深埋工作，解决病虫害问题[5]；二是药剂防治。在草莓的实际生长过程中，蝼蛄、蚜虫等害虫很常见，可通过药剂喷洒进行病虫害防治，但要保证药剂稀释度科学合理。
4草莓果实采收
草莓的实际成长时间是1～2个月。在草莓成熟以后，应每隔2天左右采摘1次，且最好在早晨的时候采摘。不能在天气较热的时候进行采摘，不然容易导致草莓腐烂。因为草莓果实很容易受损，所以在采摘过程中要控制力度，必须将果柄一同采摘下来。若草莓需运输到其他地方，应提前采摘，最好在半成熟期采摘。若草莓需进行二次加工，要在完全成熟后采摘。
5结语
综上所述，随着我国社会和经济的不断发展，草莓种植技术也得到了完善，运用现代种植技术，能培育出更多的高质量草莓品种，从根本上提升了草莓种植技术水平，创新草莓种植技术，增加草莓产量。
参考文献
[1]苟军.大棚草莓种植技术[J].农民致富之友，2015，（12）：162-163.
[2]王国安.浅析草莓种植技术[J].农民致富之友，2016，（18）：198.
[3]覃永惠.大棚草莓种植技术[J].现代园艺，2015，（24）：47.
[4]周玉琴.家庭盆栽草莓种植技术探析[J].现代园艺，2015，（08）：40-41.
每年2、3月份，一种酸甜可口、晶莹剔透的水果――草莓总会在第一时间让人们感受到春天的气息。今年2月18日至22日，第七届世界草莓大会在北京召开，这是被誉为“草莓界的奥林匹克”的世界草莓大会首次走进亚洲。
小小草莓到底有多大的经济价值？对北京的旅游业、农业产业又有何影响？
经济新地标
10年前，当第一棵草莓苗，翻山越岭落在北京时，谁又会想到，这个“水果皇后”会在这里开花结果，并肆意地快乐生长。那红的、紫的，胖的、瘦的，大的、小的草莓，在为游客营造一个浪漫春天的同时，也悄然地助推着北京“都市型现代农业”兴起。
短短几年时间，北京的草莓就从不足1000亩发展到了1万多亩，成为农业产业中的第一大产业，仅2011年一年，北京昌平区就接待草莓观光采摘游客达32万人次。章姬、红颜等优质品种也从陌生变成了妇孺皆知。更重要的是，通过打造了“草莓”强大的产业链，获得了2012年第七届世界草莓大会的主办权。
2008年3月，在西班牙第六届世界草莓大会上，北京以129票的绝对优势胜出美国、日本，取得了第七届世界草莓大会的举办权。
每四年举行一次的世界草莓大会，都会汇集世界草莓学术界、产业界的精英及最前沿的科技成果，极大地推举办国草莓产业的发展。第七届世界草莓大会也为北京都市型现代农业打开了走向世界的一个窗口。现在，世界上先进的草莓生产要素正在不断聚集北京，仅北京昌平一个区就已储备国内外草莓优新品种135个、先进栽培模式17种，建立了中国草莓种植资源基因圃和6000亩种苗繁育基地；共建成草莓日光温室1万余栋，草莓年产量突破1200万公斤、年收入超过2.4亿元。
近几年来，昌平都市农业经济发展经历了不同阶段，既有“苹果节”的辉煌，也有“草莓大会”的契机。昌平区副区长苏卫东对此表示，昌平将休闲旅游业定位为战略性支柱产业，以“发展一个产业，带动一方经济，富裕一方农民”为出发点，加大科技研发力度，引进国内外先进要素聚集昌平，培育高新技术人才克服发展瓶颈，在产业链的各个环节上进行研发和创新，推动整个产业健康蓬勃发展。
随着经济社会发展和城乡要素流动，第一产业必然向二、三产业延伸。都市型现代农业是依托都市的辐射、按照都市的需求、运用现代化手段，融生产性、生活性、生态性于一体的现代化大农业系统，其核心就在于一二三产的有机融合。而大力发展会展农业，将会展的经济功能、生活功能、生态功能注入农业产业发展之中，正是首都发展都市型现代农业的必然选择。
目前，北京草莓产业的发展已经达到领先国内、接轨国际的水平；形成了以草莓生产为中心的“草莓产业链”和“草莓文化”；以“草莓经济”为中心，成功整合了以草莓观光采摘为代表的休闲旅游产业链。
如今，随着昌平草莓成功获得了国家地理标志保护产品认证，一个国内领先的地理标志产品品牌基地正在悄然崛起。这标志着昌平“草莓”为载体一个新经济地标的形成。
为什么是草莓
草莓被誉为“水果皇后”，是国际市场重要的商品和十大水果之一。近年全世界草莓产量约150万吨，接近杏和甜樱桃产量的总和，欧洲占55％，北美占30％，亚洲占15％。在欧洲，波兰草莓产量居首位，素有“小浆果超级大国”之称，年产20万吨。在亚洲，日本草莓产量占第1位。草莓是日本人日常生活中的重要水果，其人均消费金额在各类鲜果中仅次于柑橘和苹果，居第三位。其销售价格则居第一位，被称为“贵族水果”。在中国，草莓也已经成为水果产业中发展最快的新兴品种。
由于人工种植难度大，上规模的种植户少，目前草莓市场正呈现供不应求的态势，价格逐步攀升，给当地种植户带来了其他种植业所无法比拟的回报率。
负责昌平全区草莓种植技术推广的昌平区农业服务中心主任许克仲感慨的说，“一个品种可以开辟一个市场，一项技术可以发展一个产业”。
从上世纪60年代起，昌平区就开始栽培草莓，但草莓作为产业由政府大力发展，却是源于2001年的一次考察。
2001年清明节，时任昌平区财政局副局长、分管农村财政的许克仲随昌平区的考察团到河南漯河考察。听说当地有一家企业的草莓种植很有特点，一行人决定马上去看看。“赶到这家公司时天已经黑了。在那里，我第一次看到了巴掌一样大的‘童子一号’草莓，而且味道甜美。”
回到北京后，许克仲等人对草莓的基础知识和市场行情进行了详细调研。他们发现，草莓具有极高的食用价值。草莓不但营养丰富，富含有机酸、果胶、维生素以及钙、磷、铁、钾、锌等人体必须的矿物质和部分微量元素，而且果实鲜红美艳、柔软、甘酸宜人、芳香馥郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此被誉为“水果皇后”。
他们还发现，北京发展草莓产业还具有得天独厚的优势。首先，北京具有发展草莓产业的自然禀赋。昌平的土壤属微酸性沙质土壤，透气性好；北京的小气候特点非常适宜种植草莓，北纬40度是国际公认的草莓极佳生产带，昼夜温差大，草莓生长期光照充足，有利于草莓糖分的积聚和风味的形成。
其次，北京具有生产草莓的区位优势。作为一种新鲜浆果，草莓对储存和运输的环境、时间要求极高。而北京这个巨大的高消费市场，为草莓的销售提供了有力的保障。
刚开始，许克仲提出要把兴寿镇建成草莓专业镇，并把第一个专业村选在了麦庄村。当时，当地农民从未吃过草莓，更别提种植了。对于镇政府的号召，大家心里都没底儿，一到晚上，许克仲等镇领导就给村民开大会，讲解草莓是怎么回事儿。第一年，麦庄村建了70栋草莓温室，村民们担心种不好、销不掉，都不敢承包。到最后，还剩下16栋温室实在“推销”不出去，村支书只好自己全包了……结果，当年每栋温室就净赚近2万元。“现在，要是村里新建温室，村民都抢着承包，得抓阄，根本轮不到村干部。”许克仲笑着说。
幕后的推力
草莓还是原来的草莓，但是原来的小草莓为什么能“红”成现在的大产业？任许克仲介绍说：“一个问题草莓，就可能毁掉一个产业！”
昌平区政府高度重视草莓质量问题。他们意识到，要想种出好草莓，就必须有一套规范化的流程来规范农民的种植行为。于是，昌平区开始建立推广育苗、整地、做畦、肥水管理、植保、保墒、采摘、保存和运输等各个环节的技术标准和管理规范，已经形成了草莓种苗繁育和草莓栽培生产两套技术规范和质量标准。
从某种意义上说，标准制定起来容易，落实起来难。难就难在农民是分散生产，生产过程难以控制。
当地政府一方面开展了大量的技术培训，把这些技术标准和管理规范灌输到农户中去。仅2009年，昌平区就建起了9所草莓田间学校，辐射带动了20个村1500多草莓种植户。开展了草莓科技大讲堂活动，对全区2000户草莓种植户轮训两遍。另一方面，采用政府补贴这一经济杠杆，推出了《昌平区草莓生产用药补贴卡》，草莓种植户凭卡购买区有关部门认定的低毒、低残留农药，可享受50%的政府补贴。为了保证草莓的风味，对种植草莓所需的有机肥给予50%的政府补贴；为了防止种植户到外地购买低价、低质种苗，区政府又推出了种苗补贴。同样，农民建设日光温室也必须符合标准才能拿到温室建设补贴。
尽管种植过程已进行了全程监测，但昌平区农服中心又斥资百万元购买了快速检测系统，对即将上市的草莓还要进行检测，要求违禁农药的指标必须是零。对于使用违禁农药或超量使用农药的种植户，则取消享受相应的补贴政策。
通过技术服务、政府补贴和全程监测，昌平区把草莓种植标准落到了实处，真正形成了“良种、良法、良田”体系。目前，昌平区正在运用现代信息技术，打造现代农资配送体系，并以此为载体，推进整个草莓产业的信息化管理。该体系将在全区建设“一中心两站十店”。“一个中心”就是农资连锁经营管理中心，建立农资信息、农户信息数据库；“两站”是两个配送站，负责将合格的农资配送到十个直销店；“十店”是十个与中心联网的农资直营店，同时又是草莓医院。农民手持记录了种植户姓名、种植地点、种植面积、品种等基础数据的磁卡购买农资。
到店后由电脑或专家进行病害诊断，然后得到诊断结果、处方及使用方法，然后持磁卡和诊断结果购买相应数量的农药，并缴纳个人承担的那一半费用。通过这种方式，不但农民及时准确地得到了政府的农资补贴，政府也由此掌握了全区每一个农户的用肥、用药情况，从而能够更好地掌控整个草莓产业的发展。
草莓长得好，还得卖得好。没人吆喝，好东西也会被埋没，更何况是保鲜期只有短短几天的草莓鲜果。
给草莓宣传造势，农民小家小户办不了，政府出面帮忙吆喝。眼下，正是草莓采摘的旺季，昌平区政府出资，在北京城区100辆公交车上打出了鲜艳、抢眼的草莓广告，公交车开到哪儿，昌平的草莓采摘热线就宣传到哪儿。
怕市民嫌光摘草莓太单调，昌平区又整合区里其它旅游资源，精心安排了十几条吃、住、游一条龙的精品采摘路线，并通过媒体广而告之。甚至在部分社区开出了采摘班车，免费接送居民到地头摘草莓。
兴寿镇东营村的董玉茹去年刚开始种草莓，怕自己没路子，草莓卖不出去，愁得整宿睡不着觉，“结果，好多人拿着报纸自己就来了。”
由现在，昌平草莓已经在京城闯出了名气。冬春季节，大大小小的草莓采摘园里人满为患，堵车更是常事。尤其是草莓最俏的一二月份，想摘草莓还得提前打电话预约，否则很有可能扑个空。
草莓红了，村民富了
草莓热销，当地种植户自然受益颇丰。北京绿安生态农业有限公司御林汤泉度假村王玉祝副总经理介绍说，一个大棚一个生产季能产草莓3000斤，纯收入至少3万元。
昌平小汤山御林汤泉度假村，在当地草莓采摘园里小有名气。“今年草莓大会太火爆了，仅年后一个月就接待了近1000名游客。一天能有近几万元的收入，比以往全年的收入多很多！”王玉祝这样感叹，“真没想到草莓能卖这么好。往年都盼着采摘客上门，这几天却怕采摘客打电话。”
昌平兴寿镇农户魏国来种了12栋温室草莓，最初心里还忐忑打鼓，怕卖不出去。现在，收草莓的小商贩天天在地头转，魏国来却无暇搭理。两部手机天天热线不断，“尽是联系采摘的城里人。”
老魏家如此，整个昌平区也是如此。“我们老俩口在家种草莓不比你们年轻人上班挣得少！”兴寿镇麦庄村种植户张大爷守在自家的草莓日光温室里，看着即将成熟的草莓笑着说道。如今，昌平的农民不用到处奔波找工作，守着自家的一亩八分地就能把钱赚。种植草莓早的农民如今家家都买上了汽车，种植晚的也都尝到了甜头，纷纷将重心全部转移到了种草莓上，一年一栋标准的日光温室纯利润就能达到3万以上，小草莓成了昌平农民的“金豆子”，鼓起了草莓种植户的钱袋子，草莓产业成为了当地农民发家致富的新途径。
光明山镇是庄河的农业大镇，这里地理条件优越，水源和土地均未受污染，非常适合种植草莓。多年来，光明山人充分利用资源优势，因地制宜，在有机草莓生产和发展草莓文化旅游等方面形成了自己的特色。
“舌尖奥运”成美名
镇党委书记戚景云介绍说，光明山镇种植草莓的历史，最早可追溯至上世纪二三十年代。上世纪 90年代初，金线沟村农民率先将陆地草莓引入温室，进行反季节栽培获得成功，并由此带动了周边群众。然而，当时由于缺少统一规划，零散种植，光明山草莓仍处于无序发展状态。2001年，镇党委、镇政府以水田改旱作的契机，在上级党委、政府的支持下，出台优惠政策，鼓励农户集中连片发展温室草莓，使光明山草莓走上规模化发展的道路。
为了提高草莓质量，打造自己的品牌，镇党委和政府积极培育和引导走产业发展道路，通过招商引资引进大户、典型引路、政策扶持、提高示范作用，鼓励草莓种植户在施肥、防治病虫全部参照“绿色食品”、“有机食品”要求，并与科技部门合作建立无公害、有机优质草莓基地。
经过近十年的不懈努力，光明山草莓已经享誉东北。为了进一步拓展草莓销售市场，光明山镇从2010年起连续举办 “中国大连（庄河）草莓节”。其中，2012年举办的第三届中国・大连（庄河）国际草莓节，更以“建设草莓之乡、发展都市农业、倡导休闲旅游”为主题，通过农超对接、产品展示、采摘体验、技术推广、发展论坛等活动，展示庄河都市型现代农业的发展成果，提升大连有机草莓的品牌影响力。这也使光明山草莓的名声“越种越响”。
2012年3月，光明山“金线沟”牌草莓、“翠宇恒”牌草莓和小营村有机草莓代表大连来到首都北京，参加了被誉为“草莓界奥运会”的“第七届世界草莓大会”。大会上，光明山草莓不负众望，依靠出众的品质赢得中外专家客商的交口称赞。同年，光明山镇被中国园艺协会草莓分会授予 “中国草莓第一镇”称号。接下来，光明山镇又被评为“中国优质草莓生产基地”，光明山草莓还喜获 “中国优质果品金质奖”。
圆梦“金线沟”
光明山镇金线沟村山头屯只有40多户人家，但草莓大棚数量却已经达到60多个。村民依庆功告诉记者，他家的草莓还没有大批量成熟，商贩也没来集中收购。他指着棚里放着的塑料保温盒说，“现在赶上春节了，有很多亲戚朋友来买草莓作为串门拜年的礼物，一买就是十多斤，价格在每斤十多块钱，而且不愁卖。”
金线沟村是庄河市草莓协会所在地，这里生产的草莓果质优良、果味鲜美、果色纯正，已在国家工商总局注册了“金线沟”。村干部介绍说，他们本是个穷村，家家户户过得都不富裕，村里不少年轻人为娶个媳妇能欠一屁股债。2005年，大连海关推出了“建一个草莓大棚，海关资助两千元”的资金支持政策，吸引了一批有眼光的村民先行动起来。此后，大连海关又推出奖励基金等措施，产生了强烈的带动效应，几年间，草莓大棚迅速增加到一千多个，草莓种植形成规模效应，从金线沟村辐射到整个光明山镇。2009年，大连海关着手资助金线沟村修建草莓收购市场，为大连双兴物流园和金线沟村的合作牵线搭桥，从此，金线沟村成为庄河周边地区的“草莓集散地”。随着草莓种植项目的繁荣，金线沟村的村民们手里逐渐有了余钱。村干部感慨地说：“简直跟做梦一样，以前做梦也想不到能过上现在的好日子！”
现在，经由金线沟村的草莓交易市场、草莓物流平台流转出去的草莓，就占到整个庄河市草莓的一半以上，年流转量超过八万吨，临近的步云山乡、太平岭乡、蓉花山镇等十多个乡镇种植的草莓通过这里流转出去，北京、天津、沈阳等多地的物流往返于此，有的还设立了“常驻办事机构”，极大地解决了光明山镇的草莓销售问题，不仅如此，由此产生的草莓经纪人就有近百人，搬运草莓雇用的人员就有200人之多。
金线沟从昔日的“穷山C”变成了今天的“聚宝盆”，这里现在已是辽宁省保护地草莓生产专业村、大连市无公害草莓生产基地，实现了“户均一棚”的目标，成为远近闻名的“新农村示范村”。
草莓搭上物联网
随着农业温室大棚监控系统安装、调试成功，庄河第一个农家大棚物联网在光明山镇冯西设施农业大区投入使用，而首个安装物联网的草莓大棚种植户孔宪国也成了当地的名人。用他的话来说，“现在管理大棚省老事儿啦。只要不出大连，划一下手机，大棚里的情况全在掌握中。如果天气热，温度达到二十七八摄氏度，在手机上点一下开关，就可以通过物联网把风机打开，温度就下来了。有了物联网，咱家近3亩草莓大棚，一年可节省管理费用50%左右。以后还可以利用物联网随时随地学习技术、销售草莓，好处多的是。”
读书助力事业起步
因为家里穷，汪清华上初中时便辍学了，但这并没有减少她读书学习的渴望，刚从学校回到家里的那段时间，她常到邻居处借书来读。此时的她只是想学知识，却没有考虑过如何运用这些知识。渐渐地，她发现学校的知识似乎对农村的发展用处不大，村民们日耕夜息，按部就班地整日劳作，除了解决温饱问题，一年到头存不了多少钱。汪清华对家乡的落后现状深有感触，她希望能找到一条致富路子，改变村民们贫穷的生活。她时刻都留意着身边的机会，正赶上了一次难得的学习机会，砖埠镇组织创业青年到寿光参观学习，汪清华第一个报名参加，也是全镇唯一一名去参观学习的女性。其他人都觉得她是玩过家家，她全然没有在乎别人的评价。越是不被别人看好，越要做出成绩来，汪清华就是这般执拗。参观学习了寿光的发展模式，汪清华心情激动而又平静，激动的是寿光的模式给了她希望，她觉得只要有好的致富项目就可以改变传统的种植模式；细细琢磨后，她又显得很平静――好的致富项目及相关技术的应用也并非易事。
为寻找致富门路，汪清华订阅了《山东科技报》、《农民日报》等10多种农业科技报刊，关注其中的致富信息，订阅报刊的费用对汪清华来说是一笔不小的数目，可她没有吝惜，她宁可生活节省一点，也不能少了买书报的钱。她还用自己多年的积蓄买了台大电视机，为的就是每天能收看中央电视台7套、临沂农业科技频道等农业节目，希望从中找到有用的信息。觉得可行的农业项目，她都会去尝试。汪清华之前并没有致富经验，这让她费尽周折，很多种植养殖的项目都尝试过，但没有一个成功的。绝对不能半途而废，这是她每次失败后的第一反应。她冷静下来认真总结失败的原因，认为主要是前期准备不足，以及缺乏技术、资金等的支持，导致在做项目的时候总有很多顾虑，不能全身心投入，虽然做的项目不少，可大多项目都是浅尝辄止，没能精耕细作。汪清华觉得自己需要再沉着专注一些，要充分考虑项目的可行性，一旦决定就要全力投入。
一天，报纸上一则关于大棚草莓每公斤售价40元的消息引起了她的注意，她很高兴自己或许真找到了致富门路。以前邻村有人种植过草莓，她也了解相关的技术，通过收集资料得知，大棚草莓之所以能卖到40元/公斤的高价，主要取决于错季供应与草莓产品的无公害品质。随后她对周边市场行情做了调查，觉得大棚草莓种植的项目可行。
她下定了决心，这回比以往任何一次都更谨慎，更专注！
汪清华筹集了5000元钱，买种子、大棚等物资，在自家原来种小麦的6分地上建起了冬季草莓大棚。汪清华这次创业的动静很大，可邻居中少有持支持意见的，家人对她也没有太多的信心，以前那么多次的失败经历，无论如何都很难让人信服。
似乎没有过多选择，但这也许是最好的选择，从前期的市场调查，汪清华觉得只要把草莓种植的技术把握好了，草莓能获得好的收成，市场销售方面应该问题不大，重要的是技术环节。她买来草莓种植方面的书籍与光盘，进行系统的学习，并通过各种渠道向专家取经。沂南县农业部门在砖埠镇开展的科技下乡活动不少，汪清华充分利用这个免费学习的机会，有针对性地向专家请教一些问题，还从活动现场领回关于草莓病虫害防治等实用性较强的技术手册。她凭着自己的理解消化，开始了草莓的栽培管理。通过辛勤劳作，她的大棚草莓丰收了，也卖出了40元/公斤的好价，而且不愁销路。
从此，汪清华的家变得热闹了，很多村民都来她这查资料，找致富信息，她家成了免费的图书室。在她的示范带动下，大伙有了从没有过的读书热情。汪清华感到很自豪，也乐意给大伙一些帮助。沂南县农广校在村里筹备农家书屋时，汪清华主动请求担任图书管理员，义务为大家服务。通过多年的读书和生产实践，她清楚地知道哪些书籍是村民们最喜欢的，哪些书籍对大家致富有帮助。图书管理工作不能光靠一时热情，而是需要慢工出细活，需要打理的细节很多，做好了才能给村民们营造出良好的读书氛围，否则图书室将成为摆设。凭着对书籍的热爱，汪清华的图书管理员工作做得有声有色，她将自己积累的报刊、书籍全部捐献给农民科技书屋，每年还从自家收入中拿出钱购置新书，不断地给农民科技书屋输送“新鲜血液”。
学习方法与时俱进，事业发展节节攀高
随着电脑的普及与网络技术的发展，农业市场行情与信息的传播形式也跟着变化，仅局限于报刊、电视、书籍等的学习方法显得有些单一。 汪清华将部分学习精力转到互联网上，到新华书店买来计算机、网络等书籍，同时还参加了由沂南县农广校举办的农村远程教育操作员中等计算机专业培训班。她在两年时间内学完全部课程，熟练掌握了计算机基础和互联网知识，成为一名优秀学员。在学习期间，她利用互联网为自己、帮群众搜寻农业信息、农业技术；利用“易视通”视频和QQ专家群服务平台，学会了向专家咨询和参加远程教育培训。接下来的一年中，通过互联网，她帮助村民们找到了致富信息，与村民们分享了很多书本上没有的技术。
为了进一步扩大草莓销售市场，汪清华将全村的草莓供求信息到各级农业信息网上，并将平时草莓育苗、移植、打药、施肥、采摘、分装具体管理过程录制下来，以备上海、南京等外地客商考察业务之用。汪清华架起了农户与客商之间交易的“桥梁”，帮助农户进行订单生产，让种植户吃上“定心丸”，放手扩大生产规模。
汪清华尝试栽培大棚草莓取得成功后，参加了临沂市农广校组织的“农村劳动力转移阳光工程农民创业培训”，随后她成立了国丰草莓种植专业合作社，目标是做大草莓产业，使更多的村民致富。
当她通过互联网得知国家对建立冬式暖式大棚和卷帘机有补助时，便组织合作社社员互相帮助，对原来的旧式大棚升级改造，建成60余个钢制冬暖式大棚，并于当年组织社员到外地考察学习，引进拉松6号、全明星、明星、丰香美十三等优质草莓苗，并向社员提供“三保服务”，引进新技术、新品种，向社员提供上门服务，开展技术培训、技术交流和咨询等活动。看到家家户户都种上草莓后，她又把目光由种植转向加工服务，投资30万元，在村北头的一块10亩空闲地，建起了4个小型草莓加工车间。每天在这里上班的农民最多时达到300多人，到处是一片忙碌的景象。她所加工的草莓很快被来自临沂、淄博等地的客商订购，成为“抢手货”。
为了扩大规模，她依托国丰草莓种植专业合作社，积极在周围村庄发展社员，很快在全镇发展社员100余人，引得邻近砖埠镇的草莓种植户纷纷前来加盟，更有力地防止了分散经营的市场风险，最大限度保障了社员收益。
汪清华带领当地草莓种植户走合同化、信息化、技术化、基地化的“四化”之路，拓宽了农民致富路，成为农民的贴心人。这一切都与她长期以来的学习分不开，“没有曾经的学习经历，就没有今天的成绩”，汪清华如是总结自己的成功。
2月4日，记者驱车走在京郊昌平区昌金路上，看到路两旁是一个挨着一个的草莓采摘园，这里是“2012年世界草莓大会”的“主阵地”。走进兴寿镇西新城村的北京鑫城缘果品专业合作社的草莓设施温室，成熟的草莓飘出阵阵清香。“超好！草莓好甜！”正在采摘草莓的小朋友张文赫高兴地说。
见到北京鑫城缘果品专业合作社理事长崔维国，他一脸笑容。“合作社的草莓在元旦期间就成熟了，这一个月草莓采摘和销售不错，一个月的销售额有300万元。社员家里种的草莓价格不错，比去年的销售价格高了一倍，效益好得很！”
成立于2008年3月的北京鑫城缘果品专业合作社是一家集果品生产、销售以及观光、采摘、垂钓、餐饮于一体的股份制农民专业合作社，成立时只有5户社员。短短几年时间，现在入社会员达到了243户，辐射带动草莓种植户超过400户，发展成为百家北京市级农民专业合作社示范社。崔维国介绍，合作社拥有525亩优质果园，提供大桃、柿子、杏、李子、京白梨、沙果等四季水果采摘；按照无公害生产模式利用日光温室棚间空地进行蔬菜生产，这样不仅能够充分利用土地，节省资源，还能提高经济效益；合作社内建有3个标准化鱼塘，提供垂钓服务；利用45亩果园进行柴鸡散养，原生态的散养方式。发展至今，合作社已累计投入各项资金500余万元，2011年销售肥料520吨，农药7250公斤，种子500公斤，农膜3500公斤，培训成员820人。
谈到合作社的发展秘诀，崔维国笑着说：“我种草莓有十几年了，当初成立合作社一方面是为了扩大规模，形成规模效益，最主要的是利用我多年的技术、管理、销售优势，让身边的这些种植户都富起来，‘共富’是我的目的。”
崔维国介绍，草莓种植户普遍都是一两个温室，规模小，技术跟不上，销售也靠个人“单打独斗”，发展起来很困难。合作社采取了多种手段扶持社员发展。“销售是最让种植户头疼的事，我也是先从销售入手，解决农户的后顾之忧。”崔维国说。合作社采取帮销的产品销售模式，协助社员寻求销售渠道，在社员出现销售困难的情况下，帮助销售，提高收入，减少因销售渠道不通造成的损失。同时，为了拓宽农产品销售渠道，合作社积极与大型超市合作，在草莓销售滞后阶段，与大型社区建立农产品进社区的销售平台，将合作社内的优质农产品带进社区，促进销售。为了促进合作社内各社员采摘业务的均衡发展，合作社根据采摘团队的大小来划分，50人以上的团队，采取分户、分片采摘，由合作社统一价格，统一管理；50人以下的团队，根据顾客需求选择种植面积、果品质量来分配采摘。去年，合作社为农户安排采摘销售80余次，实现收入20万元，促进了合作社和社员共同增收致富。
“向草莓要高效益，就是要把好技术关，达到增产提质。”崔维国介绍，合作社主动与区农委、区经管站、区农服中心等部门进行联系，寻求技术上的指导帮助。在草莓种植的关键时期，如土壤消毒、起垄、草莓定植、田间管理等阶段，请专业技术人员上门服务，并将指导内容无保留地转达给社员，为社内成员的共同发展起到很大作用。2008年，合作社组织合作社社员参加昌平区农服中心组织的赴西班牙草莓研修团，远赴西班牙取经，学习草莓生产大国的生产理念。“俗话说，‘水大肥勤，不用问人’，这是传统种植方法，现在看是不正确的，还得科学种田。”研修团成员、北京市昌平区农服中心张宇说。学成归来，合作社代表把学到的技术和理念无条件向社员公开，适时组织社员观摩学习，并针对重点问题，如病虫害防治等，带社员到温室中进行免费技术辅导。合作社不少社员都说：“长见识，还是得科学种草莓！”
“种植是要算成本的，单个种植户在农资购买上都是自己管自己，没有形成‘团购’，增加了种植户的种植成本。”崔维国说，为了帮助合作社内外农户发展精品草莓产业，合作社积极建立与冠县现代塑料制品有限公司的合作关系，在草莓种植期，以出厂价为广大农户供应大棚棚膜，合作社支付相应车费等将棚膜送至农户手中，累计销售农膜达3500公斤。在草莓花授粉的重要阶段，积极帮助农户购买优质价低的蜂箱，累计帮助农户近300家。另外，由于合作社农户较多，尤其是一些零散农户，不便于前往定点农资站购买，合作社为了解决这个问题，在区农业服务中心的协助指导下，在合作社院内成立了鑫城缘农资供应站，为农户购买农资提供了便利，并且可以享受昌平区的补助政策。2011年，合作社累计帮助近500多农户。
2011年6月，崔维国的脑子里又有了新想法，通过农信机的便捷服务把信息传给社员。“其实很简单，利用电脑的群发功能，把一些种植相关信息发到种植户的手机上，这样技术人员和种植户不用来回跑，方便、快捷。”崔维国说。
农信机服务主要包括平均每周向社员户和带动农户发送2-4条栽培技术信息，提供草莓、果树、蔬菜栽培技术推广服务；恶劣天气、天气骤变时，向农户发送天气预报，以注意农业操作；在草莓种植的适当时期，向农户发送订购棚膜、地膜、蜂箱等信息，方便农户咨询；合作社自繁草莓种苗，在种苗销售及种苗定植期，为农户提供技术服务，在技术人员入户的基础上以短信的形式发送技术要点。
2011年，合作社社员平均一个草莓种植温室纯收入就达到3万元。“‘小河有水大河宽’，社员都富了，合作社才会越来越好，才能有广阔的发展空间。”崔维国说。
“合作社下一步的发展是要协调提升一产和三产的层次。”崔维国说。一产方面向都市型现代精品农业发展，以果品生产提质增效为主，与各科研院所合作，引进优新果品进行试种，筛选适合北京精品农业的品种在社员中推广。三产方面重点丰富旅游服务的形式和内涵，推动传统的农家院经营模式向高端的会务休闲、农耕体验经济发展。通过创新，不断丰富合作社的发展模式，拓展合作社的发展空间，实现合作社的综合协调发展，更好地服务社员、服务社会，实现农村产业发展、农民增收致富的双赢效果。
关键词：大棚草莓；技术
草莓属蔷薇科多年生草本植物，品种繁多，果实鲜红美艳，柔软，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成份容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的生育周期短，产量高，管理容易，投资少，成本低，用工少。
1 园地整地与品种选择
草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，所以草莓园应选择地面平坦、地势稍高、土层深厚疏松、肥沃、透水通气良好的沙质或壤质土壤。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。7～8月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。整地做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整。园地可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒，防治蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫。品种应选择生长势强、座果率高、耐荫、耐寒、抗白粉病，休眠期短的优良品种。
2 适时定植及扣棚
定植时期：8月上旬～9月上、中旬。方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3～5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。要随起苗随移栽。每畦栽2行，行距25cm，穴距20cm，每667m2栽12000株左右。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤，栽完后及时浇定植水，并使外露的根埋入土层中。扣棚时间，一般在11月中旬前后。
3 栽植后的管理
草莓的生育周期短，产量又较高，加之喜肥、喜水，必须加强以水、土、肥为中心的各项管理工作。
3.1 温湿度管理
草莓果实发育的适温为18～25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，白天棚室内温度保持在28～30℃，夜间维持在5℃以上。出现30℃以上高温时，要及时通风降温。当棚内湿度超过70%时，要及时通风。
3.2 肥水管理
大棚草莓结果期长，定植后立即灌水。为防止脱肥早衰，要重施优质腐熟农家粪肥，及时追肥和经常喷施叶面肥。若秧苗定植较晚，可以将两次追肥并为1次施入，用量酌减，以2片新叶展开期施入为最好。除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。随时检查土壤墒情，当地表干燥时，即应及时浇水。在开花及浆果生长初期，分别灌水1次。若天旱，应5～7天灌1次。秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应做排水沟，使棚内畦沟水能够排尽。采收期间，应在采收后的傍晚、夜间或第2天早晨浇水为宜。但要浇小水，以防果实被浸泡造成烂果，如有条件最好采用滴灌，效果更好。
3.3 中耕松土与摘叶疏果
草莓定植成活后，适时浅耕锄草，及时摘除病老叶、弱果及匍匐茎，集中销毁，减少营养消耗，利于草莓生长和浆果发育，提高果实产量和品质。
4 综合防治病虫害
采用大棚种植草莓优点很多，但也有不足之处，因棚内高温多湿，为病虫害发生创造了有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治，“治早、治小、治了”，显得尤为重要，成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。大棚草莓病虫害以农业防治为主，药剂防治为辅。可通过选用抗病品种、培育脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、合理轮作、清洁土壤、避免干旱、高湿等措施预防病虫害的发生。如发现病害，要注意开花前后不宜用药，以免影响授粉，使畸形果增多，应选择高效、低毒、低残留农药并严格控制农药用量和安全间隔期。如发生灰霉病，可用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液喷雾。
随着天气逐渐转冷，昌平草莓进入了最佳的采摘期。为了迎合广大市民的需求，今冬昌平草莓在农产品质量安全及美丽田园方面为广大市民带来双重享受。
科学布局美丽田园
结合昌平草莓产业规模大的特点，今冬，为了迎合广大市民休闲采摘的需求，昌平区对区内部分草莓采摘园进行了景观改造，有效地提高了土地利用率，市民们在采摘草莓的同时，不仅可以欣赏到赏心悦目的花卉，还可以在前棚角、后墙根及两侧墙跟采摘到新鲜的蔬菜。
此外，昌平农业服务中心还运用现代化管理手段结合架式栽培模式，推广草莓套种蘑菇。昌平区农业技术推广中心主任王崇旺介绍说：“把鲜花挂进草莓大棚后，一边采摘一边照相的游客多了，吸引的游客数量增加了，收益比其他大棚提高了一两成。和游客一样高兴的，还有大棚里的授粉蜜蜂，他们的活动频率较之前明显增多，授粉效果更好，草莓优质果产量至少增加了20%，畸形果明显减少。通过试验我们发现，草莓与蘑菇是一对很好的组合，平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可供草莓进行光合作用，而草莓光合作用又为平菇生长补充新鲜的氧气，使温室内部形成气体内循环，相得益彰。把食用菌、蔬菜、中草药等引进草莓大棚，利用大棚空余地进行种植，不仅让游客多了份采摘乐趣，也让农民多了一份收入。以栽种平菇为例，一个大棚可增收2、3万元，单栋草莓大棚收益可达7-10万元。”
通过对草莓温室科学的“混搭”，有效地提高了土地利用率，打造了一个集花香、菜鲜、果甜的多样化展示基地，通过花卉的合理配置，增添了温室美感，菜品的适时播种使得各种植物均能配合草莓采摘同时上市，当然，和昌平草莓待遇一样的是，这些混搭的蔬菜都是安全放心的，广大市民可以放心采摘。
多重监管安全放心
农产品质量安全一直是广大市民关注的热点问题，也是一个产业优化升级的关键。为了把好质量关，昌平区多重监管，不断完善农资配送体系建设，加大政策性补贴力度，科学培育种植户购买安全农资的自觉性。昌平区3500多个草莓种植户全用上了政府补贴、统一采购配送的安全农药，低质农药在昌平田间基本不见了。农民自觉自愿购买低残留农药，从源头上保证了果品安全，树立了昌平草莓的品牌。
今年，昌平区对外营业的农资连锁直营店已开办了6家，符合生产经营的种植户持农资补贴卡到直营店购买有机肥、生物农药、杀菌剂、粘虫板、塑料薄膜等农资直接享受补贴。农资直营店销售的农资由区农资连锁配送中心统一配送，质量经过严格检测，特别是农药，全都是可降解的生物及安全无公害农药，符合国家农业生产标准。农服中心还对全区日光温室进行实时监控，对草莓生长所需的灌溉水、生长土壤进行了检测，开展测土配方施肥、水肥一体化技术、草莓科学施肥等一系列的工作。加强地标使用的监管，在草莓大批量上市前，依托农产品监测检测中心重点对地理标志保护区范围内的兴寿、崔村、南邵、小汤山、百善五镇的草莓进行了抽样检测，检测合格率达到了100%。接下来昌平草莓还将构建二维条形码追溯系统，详细记录每粒草莓的从生长到销售的全过程，真正实现安全可追溯的目标。
据了解，通过举办草莓大会及农业嘉年华等系列活动，目前昌平区已有5个镇、46个村、3500多户农民发展草莓种植，建成草莓专业合作社35个。“昌平草莓’，这一精品品牌受到市民追捧，如今“吃草莓，到昌平”已经成为首都市民首选。2012-2013年草莓种植季，全区5811栋日光温室，总产量640万公斤，总产值达到4.62亿元。整个采摘期，吸引了300余万市民前来观光采摘，采摘游客每年以30%以上的速度递增，农民种植一栋标准日光温室的纯收入可达3～5万元。
（来源：中国农业新闻网http：∥.cn/）
微信，作为一种可以提供即时通讯服务的软件，被越来越多的人使用，除了发送语音、视频、图片等，还有转账、支付等其他多种功能。郭秋祥正是借助微信的方便，将自己的草莓“事业”搞得红红火火。
微信群里“赛” 技术
“俺用了白加黑地膜，白膜反光，能防止白天高温灼伤草莓，黑膜能在夜间保持地温，比用纯黑膜效果要好！”
“俺竖起了防鸟网，小鸟一进大棚就给逮住了。”
“俺在大棚里加上了30个白炽灯，就不怕阴天、雾霾天了。”
仁孝村是全国乡村旅游扶贫重点村，该村在国家AAAA级景区蒙山的旅游专线两侧建有高标准草莓大棚23个，郭秋祥承包了其中1个大棚。为了交流大棚草莓种植技术，郭秋祥注册了“大佬郭”微信号，他把周边的大棚种植户都拉进了微信群。闲暇时间，他们便在群里“赛”技术，比拼谁的管理手段更高明。
“草莓种植沟底湿度大，导致草莓容易发生霜霉病，游客采摘时还往往弄得脚上都是泥，谁有高招？”
看到微信群里这条信息，郭秋祥灵机一动，能不能在沟底铺上干燥的花生壳呢？说干就干，没想到这个办法还真行！老郭赶紧告诉了其他种植户。现在，大棚草莓沟底铺花生壳这一技术，在平邑县得到大面积推广。
二维码贴上包装盖
凡是购买郭秋祥种植的草莓的人都会发现，在塑料包装盒盖的内侧，贴有一枚“大佬郭”的彩色微信二维码。只要手机一扫，起垄移栽、疏花摘杈、施富硒肥、蜜蜂授粉等生产环节都能一目了然。
一个二维码，使大棚草莓质量可以追溯。郭秋详不打膨大剂、催熟剂的富硒草莓，逐渐成为市场新宠。一个1000平方米的草莓大棚，年收入10万多元，他的微信号也成功吸粉2000多人。
微支付留住新生代
天时·地利·人和
村里有了新希望
多少年来，山西省长治市官滩乡红源村的村民们都生活在青山碧水环绕的环境中，由于方圆数十里都没有工厂，所以无论是土壤、水源，还是空气，都弥漫着最纯净的芬芳。可是，长久以来由于缺乏好的投资项目，勤劳质朴的红源村村民却只能过着“靠天吃饭”的日子。为了谋求生计，全村340口人，近半数人选择了外出务工，村里只留下一些老人和孩子。
今年3月，有着多年食品安全生产经验的山西好乐农业开发有限公司总经理杜笑白，在查阅了大量资料和实地“暗访”后，带着水文、土壤方面的专家来到红源村，找到了村支书裴建红：“如果各方面条件合适，我希望可以在咱们村子里建成山西省第一个夏季草莓生产基地。”杜笑白的提议无异于一剂强心针，让裴建红心头一热：“如果村里有了发财致富的好营生，谁还愿意背井离乡！”他当即表示，只要自然条件符合，村里一定全力支持。
草莓喜凉怕热，只有在特殊的地理环境下使用特殊品种才能种出夏季草莓，因此全国夏季草莓种植面积仅有3500亩，而好乐草莓庄园落户沁源县之前，山西省夏季草莓种植还是一片空白。短短一个月时间，杜笑白带来的专家经过先后8次对当地水质、土壤、气候等各方面条件进行了细致考察，并在裴建红的帮助下与多个部门达成共识，4月1日，占地470亩的好乐草莓庄园正式入驻红源村，其种植面积将占到全国夏季草莓种植面积的13.5%。
好乐草莓庄园的落成，不仅让村支书裴建红看到了红源村未来的发展方向，也让村民切实体会到了现代化农业生产给生活带来的改变。
技术·管理·市场
草莓园里草莓红
据杜笑白介绍，该公司是山西省第一家专业从事有机草莓种植、科研的企业，不仅与西班牙EUROSELLAS种业技术公司和省农科院现代农业研究中心是技术合作伙伴，而且其种苗源自全球最著名的美国加利福尼亚州的草莓育种基地。“好的种苗，加上当地优异的环境条件，为好乐草莓的高品质打下了良好基础，再加上现代化的管理，好乐草莓刚一上市就出现了供不应求的局面。”杜笑白说。
提起现代工厂化管理，杜笑白感受颇深，他说：“这里民风淳朴，老百姓干起活来踏实卖力，可是长久以来形成的生产模式，已经很难适应现代化农业生产的要求，这也严重制约着当地经济的发展。”而如今园区是沁源县第一个使用全自动水肥一体化灌溉设备的农业企业，走进这里的每一个员工都必须经过严格培训，他们不仅需要熟练使用现代化的灌溉设备，而且在草莓采摘、筛选过程中，要严格遵守企业的规章制度。
在杜笑白的带领下，笔者进入了位于村委会的工作车间。“由于没有找到合适的地方，村委决定把他们的办公场所让给我们使用。”杜笑白说。在不大的“车间”里，员工们身着统一的工作服，戴着洁净的口罩和手套，确保每一个从这里流向市场的草莓都拥有最佳品质。而他们精心筛选后的草莓，被小心翼翼地装入保鲜盒中。杜笑白介绍说：“每个盒子上都标有经手人的姓名，一旦发生食品安全或质量问题，我们可以通过这些包装盒查找源头，寻找原因。”
先进的技术，严格的管理都只为好乐草莓能找到更好的“婆家”。从今年6月29日好乐草莓庄园第一批草莓成熟，到如今短短两个月的时间，好乐草莓已经成功销往北京、广州、香港等地，并已成为我国许多一线城市高端消费群体中最为钟爱的美食之一。
守家·立业·办学
自家土地勤耕耘
今年49岁的温留桃告诉笔者，她在村里生活了大半辈子，今年5月份进入好乐草莓庄园工作后，觉得生活更加有滋有味了。“来了园区，我第一次接触到了现代化农业设备。起初总担心自己文化水平低，弄不了这种高科技的东西。没想到静下心来学，竟然很快就学会了。现在自己不仅工作量轻了、收入高了，而且生活也规律了。”温留桃浅显质朴的语言，道出了园中每个村民的心声。
杜笑白告诉记者，好乐农业开发有限公司是一个具有使命感的企业，不仅致力于保证草莓的安全和品质，更加注重草莓的科学研究，将已有的技术转化为能让农民致富的系统。“成立草莓种植观光基地，成为我省第一家365天新鲜草莓供应商，不仅是我们公司的目标，而且是一件造福当地村民的大好事。”杜笑白说。
近年来，年轻劳动力大量外流，几乎成了压在村支书裴建红心头的一块大石。特别是由于留在村里的孩子越来越少，村里生源短缺，以致撤乡并校时村中唯一的小学也被撤销了。“但村里毕竟还有一些孩子，现在也不得不到外面去读书。每次看到年纪尚小的他们背着书包到外面念书时的情景，我的心里都会很难过。”言语间裴建红多少有些失落。
关键词 草莓；绿色施肥技术；植物健康调理；土壤调理
中图分类号 S668.4；S628 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0259-01
草莓为蔷薇科多年生草本植物，结果快，成熟早，繁殖易，周期短，效益高。经过多年种植，土壤已出现了连作障碍，导致草莓苗出现僵而不发、烂根等现象。为此，通过开展绿色施肥技术体系在草莓种植过程中的试验、示范与推广工作，对促进当地高效特色农业的可持续发展具有重要的经济与社会意义[1-2]。
1 草莓种植土壤理化性质
为准确掌握项目区土壤养分状况，对项目区土壤进行了集中采样调查。以3.3 hm2取1个混合样，每个采样地块以“S”型分布在20 cm的耕层内取20个点进行混合，最终采集200个土壤样品，并及时对采集样品进行化验分析，建立项目区地块土壤养分数据库。测定发现，草莓种植土壤平均pH值为5.74，范围5.22～7.25，总体偏酸性；土壤有机质含量为2.30%，范围2.10%～2.60%，可能是由于长期使用有机肥促使土壤中有机质含量相对较高；土壤碱解氮平均含量为96.62 mg/kg，范围幅度较大，为59.20～272.20 mg/kg；土壤有效磷平均含量为24.05 mg/kg，速效钾平均含量为160.52 mg/kg（表1）。
2 绿色施肥技术田间小区试验
2.1 试验设计
试验设4个处理，处理1：植物健康调理。草莓定植缓苗后1周，用调生健植控病肥料300 mL/hm2对水225 kg/hm2叶面喷施2次；在开花期用调生健植控病肥料3 000 mL/hm2对水900 kg/hm2（稀释300倍）叶面喷施，每隔7 d喷施1次，整个生育期共计喷施10次；在结果期用调生健植控病肥料3 000 mL/hm2对水900 kg/hm2（稀释300倍）叶面喷施4次，每次间隔5～7 d，共喷施约5次。处理2：土壤调理。使用750 kg/hm2赛众28作基肥，其他管理措施同当地习惯。处理3：当地施肥。用750 kg/hm2配方肥作基肥，其他管理措施同当地习惯施肥。处理4：不施肥对照（CK）。基肥、追肥均不施用，以与处理1等量清水叶面喷施，喷施次数和时间同处理1。
2.2 试验结果
试验结果表明，通过植物健康调理和土壤调理，草莓结果数和最大单果重均比CK有所增加。从促进草莓果实生长方面看，效果最好的是植物健康调理，最大单果重为36.2 g，每棵苗平均单果数是21.7个。土壤调理最大单果重为28.9 g，每棵苗平均单果数是18.5个，要略低于当地施肥处理。植物健康调理的叶片叶绿素含量最高，为2.75 mg/g，其次是当地施肥处理，再次是土壤调理、不施肥对照。
不同施肥处理对草莓生长具有显著的促进作用，检测不同处理的叶片厚度、草莓展幅（长、宽）和高，效果最好的是土壤调理[3]，其叶片厚度达到了436.0 μm，植株的展幅中长、宽分别达到29.2、35.0 cm，草莓茎高度为19.6 cm；其次为植物健康调理和当地施肥。
不同施肥处理还能够不同程度的提高草莓的品质，土壤调理处理草莓糖度可达9.6%，而不施肥对照仅为8.8%；土壤调理处理VC含量达0.41 mg/100 g，远高于不施肥对照。
通过检测不同施肥处理土壤中细菌、真菌和放线菌的数量以及它们之间的比例关系，可以看出，与不施肥对照相比，各处理中细菌、真菌均有不同程度的上升，其中比例最高的是植物健康调理处理。
与当地施肥、不施肥对照相比，土壤调理和植物调理能够有效地控制草莓黄萎病的发生。不施肥对照的发病率为16.81%，当地施肥的发病率为32.53%，土壤调理和植物调理的发病率明显下降，分别是9.03%、5.03%。
3 绿色施肥技术的示范推广
示范推广区主要在新浦区浦南镇下滩、草舍等10个村庄的草莓生产基地，以及石榴镇讲习村草莓基地、驼峰乡草莓基地等处，示范推广面积860 hm2。在示范过程中开展了技术培训，全年开展集中培训观摩4场次，结合科技入户和测土配方施肥技术培训，累计培训400人次。通过示范推广，草莓黄萎病发病率降低到8%以下，增产30%以上，增效10.7万元/hm2；而且绿色施肥能够促进草莓早熟，提前上市。
由于绿色施肥技术实行有机与无机相结合，大量元素与中微量元素相结合，以及水肥一体化，改善了土壤理化性状和微生物区系，协调了作物营养，增强了作物抗性，减少了病虫害发生，从而减少了农药使用次数与草莓中农药的残留，为提高农产品品质与市场竞争力提供了保障。
4 参考文献
[1] 张青.草莓氮素吸收同化特性与施肥技术的研究[D].泰安：山东农业大学，2005.
[2] 陆若辉，边武英，娄烽，等.测土配方施肥技术在大棚草莓生产上的应用[J].浙江农业科学，2011（3）：522-525.
草莓高架基质栽培是在日光温室内，将栽培槽设置在一定高度的架台上，用基质栽培方式进行生产的种植模式，与设施草莓土壤垄栽相比，其单位面积产量高，结果早，采果时间长，品质优，效益高，并从根本上解决了重茬问题，减少土传病虫害的发生，还可以提高设施农业的休闲观光价值。笔者结合3年的生产实践，对新疆地区日光温室草莓高架基质栽培关键技术进行总结，以供读者参考。
定植前准备
基质准备
基质为细椰糠（直径2～10 mm）和粗椰糠（直径12～18 mm）按1：1比例配比，加水浸泡30 min，充分搅拌均匀至无明显结块。按10～12 L/m2的密度铺设椰糠，基质含水量以手抓紧能挤出水滴为宜。
栽培系统安装
三角袋式栽培系统
三角袋式栽培系统引自西班牙，是双层立体栽培，栽培架采用钢筋搭建条形架台，第1层离地面80 cm，第2层离地面150 cm，槽面宽22 cm，高10 cm。架间距约为110 cm，槽上铺设三角栽培袋，栽培袋上层填充基质、滴灌带，安装回流管，灌溉时将多余回液流回回水桶，处理后继续进行循环灌溉使用，形成循环封闭型营养液管理系统。其特点是空间利用率高，基质容量少，但缓冲性较差，并对安装和管理要求较高。
U型槽式栽培系统
该系统中的U型槽容器引自日本，由镀锌管及压缩苯板组成，架高70 cm，架面宽40 cm，架间距110 cm，U型槽内铺设基质、加温水管、滴灌带，为非循环开放式系统。其特点是安装简易，基质容量大，缓冲性好，易管理。
智能水肥控制系统
智能水肥控制系统是草莓基质栽培技术体系的核心部分。原理是智能灌溉控制系统根椐光照、温湿度传感器感应的参数，自动调节EC、pH到指定范围，运用物联网技术，实现灌溉施肥的自动化监测与控制，为草莓生长发育提供最适宜的根系环境[1]。该系统包括原水灌溉系统、施肥系统、灌溉控制系统、栽培系统和回水系统5个子系统，最大的优点在于可以根据草莓生长特点定时、定量的灌溉施肥，节省大量人工，避免配肥`差，达到精准施肥、水肥耦合的效果。同时该系统具备强大的拓展功能，可以同时满足多个温室的水肥运行和管理，便于规模化种植、标准化管理。草莓灌溉原水的EC应在0.3 mS/cm以下，水质达不到种植要求时，需要安装过滤设备。
栽培系统采用膜下滴灌，滴灌管采用以色列耐特菲姆公司生产的压力补偿式滴灌管。这种滴灌管抗堵性能强，滴头流量偏差系数小，滴头压力均衡。草莓灌溉首先需根椐基质湿度制定灌溉策略，维持草莓最基本的生长需求。其次要根据草莓单位时间有效光合辐射量设定需水需肥量。光照不足时，为保证基质始终维持在最佳水肥条件下，系统设置了最短、最长时间灌溉保障。草莓生长季需水量一般为140～160 m3，回水系统的回液流量一般为灌溉总量的20%～30%。
草莓施肥包括A、B肥及酸液。A肥与B肥包括了所有草莓生长发育中的所需元素，A肥主要含有Ca、N、Fe、K，B肥主要含有K、P、S、Zn、Cu、B、Mo、Mn、Mg。系统参数设定后，设备可以自动调节EC、pH进行精准施肥。一般草莓生长季需用专用水溶肥110～120 kg/667 m2。
选用优良品种
示范基地主栽品种为‘红颜’，其种植休眠浅、抗病性强、生长旺盛、花芽分化早、耐寒性好、产量高、品质好。
优质种苗选用脱毒组培苗，植株健壮、无机械损伤。具有5～7片成龄叶片，新茎粗度为1 cm以上，根系发达、叶柄短壮、叶色浓绿，单株鲜重在30 g左右[2]。
定植前种苗要剪除老叶和黑根，去除匍匐茎，留三叶一心，用杀菌剂如嘧菌酯（250 g/L）1000倍液浸根30～40 min，预防根部病害。
定植
定植时间
温室温度30℃以下，选择在傍晚或阴天栽植。在新疆北部地区定植的适宜时期为8月下旬～9月上旬，南疆地区定植时期为9月中旬。提倡使用假植苗和基质苗，使用裸根苗宜适当提早定植，保证成活率。
定植方法
定植时基质湿度保持在50%左右，种苗弓背朝外，原则是“深不埋心、浅不露根、根系舒展”，要避免窝根[2]。若出现露根或淤心苗以及不符合花序伸出方向的植株，要及时调整或重新栽植，漏栽的应及时补苗，确保全苗。双行品字型种植，株行距20 cm×15 cm，U型槽式栽培定植密度为5500～6500株/667 m2，三角袋式栽培定植密度为7500～8500株/667 m2。
缓苗期管理
缓苗期（定植至三叶期）18～20天，新叶3片，新根5 cm以上。定植后要及时浇水，晴天每天浇3～4次，每次5～6 min，基质绝对水分含量15%～18%，温室湿度保持在75%～85%，即叶片有水珠，保持根部湿润，阴天减少灌水次数。出现30℃以上高温时，要及时通风降温，用遮阳网适当遮阳，待缓苗后再撤除。特别要避免光照过强时突然撤去遮阳网造成幼苗灼伤或幼苗永久失水萎蔫。温室日温保持25～28℃，夜温12～18℃，不低于10℃。要避免温室中温度的骤升骤降，对草莓造成极大伤害。缓苗期灌溉液EC控制在0.5～0.6 mS/cm，pH控制在5.5～6.5，微酸性的基质适宜草莓生长。
生长期管理
新疆地区草莓缓苗期结束后，从9月下旬～次年5月下旬为生长期，1月中下旬进入开花结果期，草莓采摘期4个月，4～5级花序。
适时扣棚
适时扣棚是草莓促成栽培成功的关键，扣棚过早不利于花芽分化，扣棚过晚草莓植株会进入休眠。扣棚的适期是在草莓的顶花芽完成分化之后，此时外界最低气温已下降到8～10℃，新疆北部扣棚时间一般在10月中下旬。
温湿度管理
苗期白天温室内温度控制在25～28℃，夜间温度为12～15℃；显蕾期白天温度为25～28℃，夜间温度为8～12℃；开花期白天温度为22～25℃，夜间温度为8～12℃；果实膨大期白天温度为20～25℃，夜间温度为8～10℃；结果后期白天温度为22～28℃，夜间温度为10～14℃。基质温度为15～20℃最佳，不低于10℃。
草莓生长期间要尽可能降低温室内的湿度。生长前期相对湿度保持在60%～70%，生长中后期（开花结果期）控制在40%～50%。基质湿度在50%～60%最为适宜[3]。
水肥管理和基质EC、pH的调节
缓苗期结束后，单株草莓日灌溉量为80～120 mL，灌溉次数4～5次，单次灌溉时间4～6 min，日累计灌溉定额为0.7～1.0 m3。要定期检测工作液的EC和pH，确保工作液EC、pH准确，随着草莓叶龄的升高逐渐加大EC。一般苗期EC为0.9～1.1 mS/cm，开花期EC为1.3～1.5 mS/cm，结果期EC为1.1～1.3 mS/cm，生长后期EC为0.9～1.1 mS/cm。中午光照较强时，草莓蒸腾作用强，水分散失严重，灌溉液EC可减少0.2 mS/cm；当光照较弱时，草莓蒸腾作用弱，水分散失较少，这时EC可适当升高0.2 mS/cm。pH达到5.5～6.5时最适宜草莓生长，pH8时，草莓出现生长发育障碍。
授粉
草莓开花数量达到20%～30%时，引入熊蜂进行授粉，每667 m2放置1箱，授粉期40～60天。熊蜂因趋光性弱，信息交流系统不发达，耐湿耐低温，是温室茄果类蔬菜和草莓等果树授粉的理想昆虫，利用熊蜂授粉已成为世界公认的绿色食品生产的重要措施。与蜜蜂授粉相比，其访花效率更高，访花更及时充分，授粉更专业。
引入熊蜂前，要提前安装防虫网。熊蜂授粉适宜温度为10～32℃，适宜湿度为50%～80%。授粉期间谨慎打药或熏药，如有需要，应提前将蜂箱搬入其他未打药温室。打药或熏药后，加强温室通风，在安全间隔期过后搬回蜂箱。
植株管理
在草莓生长发育过程中，要及时摘除黄叶、枯叶、病叶和匍匐茎。顶花序抽出后，选留1～2个方位好、长势壮的腋芽保留，其余掰掉。为保证品质，草莓要及时疏花疏果[4]，第1级花序保留3～4个果，第2、3级花序保留5～6个果，第4、5级花序保留2～3个果。‘红颜’一般单株挂果12～15个。
补光
新疆北疆草莓适宜生产区光照强度为20000～40000 lx，开花结果期日照时间达10～12 h。但是在雾霾天气，为了延长日照时数，维持草莓植株的生长势，建议在栽培槽上方40～50 cm处安装50～80 W的LED灯带，于12月上旬～次年2月上旬期间每天补光3～4 h，调节红、蓝光比例为7：3。
病虫害综合防治
新疆地区草莓主要病害为白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病；主要虫害为螨类、蚜虫和粉虱。
农业防治措施
选用抗病品种、使用脱毒种苗。发现病株需及时清除烧毁或深埋；收获后清水淋洗基质3～4次，借助自然条件，如低温、太阳紫外线等，杀死一部分土传病菌；深翻后利用夏季太阳热进行基质消毒。
物理防治
夏季进行高温闷棚消毒；用黄、蓝板诱杀白粉虱、蚜虫和蓟马等害虫，距植株顶部40～50 cm，每667 m2挂30～40块黄、蓝板。上、下风口及时安装60目防虫网，以挡避温室外的害虫入侵。在栽培槽上覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。
生态防治
开花至果实生长期加大温室通风量，将温室湿度降至50%以下。
药剂防治
禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分高效、低毒、低残留有机合成农药。所有使用的农药均应在农业部注册登记。农药合理使用准则参照GB/T8321执行。保护地生产优先采用硫磺熏蒸器、烟熏法。
灰霉病发病初期可用速克灵1500倍液或万霉灵1000倍液防治。白粉病早期预防采用40～60 m3悬挂1个硫磺熏蒸器，定期进行硫磺熏蒸；生育期间预防性熏蒸7天1次，每次熏蒸3～4 h；治疗性熏蒸时，病害发生初期每隔3～5天连续熏蒸两次，每次熏蒸3～4 h；感病较重时，每天熏蒸3～4 h，连续熏蒸7～10天。草莓生长中后期白粉病发病重时用42.8%露娜森（氟菌・肟菌脂）4000～8000倍液等内吸性强的杀菌剂进行喷雾治疗。红蜘蛛前期防治采用中心
株投放扑食螨控制虫口基数，同时要控制环境条件降低其繁殖率；中后期发病重时用阿维菌素（10%）3000倍液+乙螨唑（100 g/L）3000倍液喷雾治疗，7天防治1次，连续防治2～3次。蓟马、蚜虫的防治，使用氟啶虫胺腈等毒性较低、安全间隔期较短的药剂进行喷雾防治。采果期应先采果后喷药，多种药剂交替使用效果更好。
效益分析
自2012年以来，新疆兵团农业技术推广总站积极引进、消化、吸收国内外现代设施农业先进技术，在全兵团组织开展草莓基质栽培、水肥一体化优质高效示范达200多个标准温室，示范基地种植草莓（品种‘红颜’）667 m2，产量达2000～2500 kg，平均价格60～80元/kg，每667 m2收益可达12万元。示范基地关键技术覆盖率达到100%，与设施土壤垄栽相比，节水30%～40%，节肥20%～30%，化学农药投入下降30%，已成为兵团设施农业优质高效和绿色生产的样板。示范基地标准化生产水平高，技术简单、易操作，生产模式可看、可学、可复制，对推动新疆设施产业发展，优化农业结构具有重要意义。
参考文献
[1] 彭程.基于物联网技术的智慧农业发展策略研究[J].西安邮电 学院学报，2012（2）：95-98.
[2] 王琼.岷县有机生态草莓无土栽培技术[J].栽培技术，2016（32）： 84-85.
成都艺隆农业投资有限公司于2012年4月在四川省双流县彭镇常存村启动建设，下设艺隆现代设施草莓博览园、艺隆田园现代农庄、常青草莓种植专业合作社、艺隆粮油专业合作社，工厂化育苗。项目以生产优质农产品、发展旅游观光、提高产业综合效益为总体目标，依托四川农业大学为技术支撑，强势引进高新技术改造传统农业，带动产业链条升级、抢占高端消费市场，并结合新农村建设、土地整理、农业综合开发、公路基础设施等建设项目，培植现代观光旅游农业，充分体现园区建设的高经济效益、高技术示范及良好的生态示范功能。项目规划占地面积2000亩，目前已经累计投资超3000万元，核心区建设已基本完成，建成智能温室大棚100余亩、草莓露地苗圃100余亩，配套气象站、太阳能自动补光系统、温湿感应系统、水肥一体化管理系统、全程电子监控质量追溯源系统、太阳能杀虫灯、物理声频助长仪等智能化管理体系和设施。
品种优化更新
园区选择最新优良品种红颜作为主栽品种，并积极开展草莓新品种的引进、试验、示范与展示，引进美国等16个国家和地区的120个品种，共计15万株。其中有美国大果型品种，日本的多味型品种，西班牙的多色型品种，以及多个国家的野生型品种资源和多抗性品种，建设了一个小规模的草莓种植资源圃。积极探索草莓工厂化育苗，引进吉林蛟河市草莓研究所共同建设草莓科技示范基地和工厂化育苗基地，已完成1000㎡冻库和100亩原种苗定植工作。
构建安全体系
为实现生产安全优质农产品的首要目标，园区坚持一手抓标准化生产，一手抓质量追溯。园区以标准化生产规范为指导，采用基质立体设施栽培模式，全面使用脱毒种苗，施用符合标准的有机肥，实行病虫害绿色防控，以沉淀后的地下深井水为灌溉水，为生产优质农产品奠定了物质基础。园区依托四川农业大学技术支持，成立生产技术指导顾问部，专职负责园区投入品统一采购、使用等部署，每个智能大棚配备一名技术员和两名产业工人，严格田间档案记载，生产实现全程电子监控，配备药残快速检测仪，随时监测田间生产情况，包装盒全部使用全县统一质量追溯条码，形成了一套完整的质量追溯管理体系。国家证监委颁发的“有机草莓转换认证证书”，为艺隆草莓奠定了资质认证品牌基础。
创新高端模式
园区一直以创新发展模式为己任，一面积极开展生产新技术探索，一面积极进行销售新渠道探索。2012年开展“五新技术”探索工程，现已完成新技术、新药肥、新设施、新材料、新耕制共计20余项技术的试验示范，积极探索“单果50克、单株250克、鲜果全年覆盖”的全新生产模式。全面开展品牌新型营销，现完成艺隆商标注册。
带动农户增收
当地群众以农业生产作为主要的经济来源，园区项目落户后，2012年统一流转土地300亩，为农户带来每年2000元/亩的土地租金收入，对周围群众进行技术培训，返聘培训合格人员进入园区做产业工人，有效解决了当地150人长期就业，为每个工人带来了至少24000元/年的工资收入，大大提高了当地群众的收入。2013年，园区将探索“大园区+小业主”发展模式，全力推进草莓工厂化育苗中心、有机蔬菜种植与配送、家庭阳台种植开发、观光采摘体验、科普教育基地创建等项目实施力度，为双流县现代化设施农业建设创建更好的品牌。