时间：2023-06-06 09:29:42
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇黄瓜栽培技术，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
一、栽培技术要点
1、 选种育苗：
品种选择选丰产抗病、品质和商品性俱佳的品种，最好是全雌型单性结瓜品种，如京研迷你1号、京研迷你2号、戴多星、香冠王等。
育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床。苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24～26℃，出苗后，白天保持23～25℃，夜晚15～18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。
2、整地起垄
每公顷施腐熟鸡粪30 000kg、氮磷钾复合肥750kg。然后深翻30cm，按垄沟宽90cm、垄面50cm起小高垄，垄高lO～12cm。
3、定植苗龄20～25d植株三叶一心时应及时定植，定植株距40cm。
4、田间管理
4.1 温度管理定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32～35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温，白天保持30℃左右，夜间16～18℃。
4.2水分管理定植5～7d后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6～8时较好。阴雨天严禁浇水。
4.3光照及通风水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情况下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。在棚室管理上，应通过通风换气来调节棚内温度及湿度，相对湿度控制在60%左右，防止过湿引发病害。
4.4施肥结合浇水进行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原则进行，结瓜中后期在根部吸肥力弱时，需结合喷施0.20%～0.30%的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株早衰。
4.5 吊蔓单蔓整枝、植株3、4片叶时及时吊蔓，用尼龙绳将蔓吊于架上，分枝能力强的品种每一侧蔓留1瓜，瓜前留2叶摘心。每株保留功能叶15片左右，下部老叶及时摘除，以利通风透光，回头瓜要及时摘除。
5、采收；水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45d左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。
二、黄瓜栽培病虫害防治
病虫害防治影响黄瓜产量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。
1、灰霉病
1.症状 从花期开始侵染，花和幼瓜的蒂部初呈水浸状退色，病部逐渐变软腐烂，表面有灰褐色霉状物，病害瓜轻者生长停滞，烂去瓜头，重者瓜全部腐烂。
2.防治方法 清除病株，减少病源，改善通风透光条件，降低温度，合理追肥浇水，促进生长，提高抗病能力。发病后用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天喷一次，连喷2次。
3、霜霉病
1.症状 叶部发病，发病初期产生水浸状黄绿色斑点，逐渐扩大成多角形褐色病斑，叶背面有紫黑色霉层。
2.防治方法 选用抗病品种，加强田间管理，控制温湿度。发病后用40%乙磷铝可湿性粉剂500倍液、68%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾，7天喷一次，连喷2次。
4、白粉病
1.症状 发病初期叶片出现退绿色或呈灰白色的小病斑，逐渐扩大连成一片，叶面凹陷不平，病斑轮廓不清、上覆盖着一层白粉，严重时布满全叶，病叶逐渐卷缩干枯，脱落。
2.防治方法 改善通风透光条件，降低温度，加强肥水管理，防止植株徒长和脱肥早衰。温室或大棚用硫黄熏蒸或用45%百菌清烟雾剂熏蒸。发病后用25%三唑酮可湿性粉剂800倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂800倍液、40%氟硅唑乳油1000倍液喷雾，7天喷一次，连喷2～3次。
5、猝倒病
5、1症状 苗前发病烂种。幼苗发病茎基部有水浸状暗绿色病斑，绕茎扩展，使病部缢缩成线状。空气湿度大时，病部可出现白色绵毛状霉。
5.2防治方法 选用多年不种黄瓜的地块作苗床地。土壤消毒用95%绿亨一号5克对水10公斤，喷洒在苗床上。发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液、72.2%普力克水剂400倍液喷雾，7天喷一次，连喷2～3次。
6、立枯病
6.1症状。幼苗茎基部产生椭圆形黄褐色病斑，病斑稍凹陷，病斑逐渐扩大绕茎一周，叶片萎蔫，幼苗干枯死亡。
6.2防治方法。选用新的地块作苗床地。土壤消毒用15%恶霉灵水剂450倍液，每平方米喷洒对好的药液2～3公斤。l病后用45%代森铵水剂1000倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天喷一次，连喷2次。
7、根结线虫病
7.1症状。根部受害，植株发育不良，叶边缘发黄或焦枯，根部可见球形或圆锥形大小不等的瘤状物，剖开后有很多黄白色线虫，瘤初为白色，后变为褐色或暗褐色，严重时地上部分枯死。
每亩施腐熟的猪圈粪300kg、磷酸二铵50kg、硫酸钾30kg。撒施地面后翻入土中，使粪肥与土壤充分混合，使其发挥肥效。
2 培育壮秧
2.1 做床装钵 每亩需苗床约50m2,做宽1.2cm，高10cm的苗床。育苗土可用肥沃土壤6份，腐熟马粪4份混合过筛，过筛后加氮磷钾复合肥3kg／m2，充分混合均匀制成育苗用的营养土，将配好的营养土装入钵或纸袋中，排列在铺好地热线的苗床上。
2.2 种子处理 将种子用50℃～55℃的温水烫种，并不断搅拌，水温降到30℃浸泡3小时捞出用湿布包好，放于28℃～30℃条件下催芽，出芽80％以上即可播种。
2.3 播种钵内 将催好芽的种子播在已浇过水的营养钵内，每钵播一粒发芽的种子，播后覆土1cm，盖土加70％甲基托布津200g／m3混拌均可，以防苗期病害。
2.4 苗期管理 床面覆盖地膜，出苗的苗床温度控制在25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃～25℃。当种芽顶土时揭去床面地膜，当苗出土后至第一片真叶展开时，适当降温。白天苗床温度24℃～28℃，夜间15℃～17℃，地温16℃～18℃。从第一片真叶展开到三叶一心，苗床温度白天20℃～25℃，夜间12℃～15℃。苗龄35～40天，即可培育出生长健壮，子叶完好，根系发达的壮茁。这时开始炼苗，并在苗床上喷一次75％代森锌500倍液防病，随后定植。
3 定植管理
3.1 定植 是温室黄瓜栽培技术的关键环节。定植选晴天上午进行，先开穴浇水，忌浇大水，不利缓苗。
3.2 控制光温 定植后缓苗前不通风，保持白天28℃～30℃，夜间12℃～15℃，中午前后温度过高适当通风。进入3月下旬气温回升黄瓜进入结瓜期，要加强通风管理，调节好棚内温度，预防病害的发生。
3.3 肥水管理 黄瓜结瓜后需追3～5次肥，每次每亩追氮磷钾肥8～10kg。根瓜坐瓜后及时追肥浇水，第二瓜生瓜后应施长效肥，最好施用饼肥。也可用0.5％的尿素和0.3％的磷酸二氢钾叶面补肥。前期气温低，浇水次数应少些，后期地温高应3～4天浇一次水，结瓜期土壤见干见湿，水分供应合适，瓜长直顺，卷须打湾较少，叶不墨绿。
关键词：黄瓜;反季节;栽培技术
黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。
1品种选择与种子处理
春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。
2播种育苗
早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。
3定植
黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。
4田间管理
定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施TBS复合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。
5病虫害防治
黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120 150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600 g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3 000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治黄守瓜。
6参考文献
[1] 杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技,2008(6):30-31.
[2] 蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学,2005(4):89-90.
[3] 黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[J].中国农村小康科技,2009(10):46-47.
关键词：黄瓜；高产栽培；关键技术
1 品种选择
黄瓜栽培的地域限制不是很严重，因此在我国南北各地均有栽培，黄瓜的品种多种多样，分类方法也各有不同，在选择黄瓜品种时要根据当地的土质和气候等条件，因地制宜选择高产、优质的品种。津研4号、津杂2号、津优1号等都是比较优良的品种，具有较强的抗病性，而且耐热和抗寒性比较好，生长期较短。
2 黄瓜的播种育苗技术
2.1 黄瓜育苗营养土的配制技术 营养土的配制好坏直接决定着黄瓜育苗的成功与否，营养土配制失败，轻则造成瓜苗营养缺失，影响黄瓜的生长，重则对黄瓜的产量产生严重印象。因此营养土在配制时必须谨慎，选择菜园土时要从三年内没有种植过葫芦科作物的菜园地中取土，菜园土比例应占营养土的百分之七十，另外腐熟厩肥、三元复合肥占百分之三十比例。
2.2 播种 黄瓜播种前首先要准备好苗床，为了能达到黄瓜播种所需的温度和湿度条件，必须将苗床设置在标准大鹏内，播种时首先要浇足底水，然后将种子播种在直径为八厘米的营养土块或营养钵中，覆盖上配制好的营养土，一般以盖没种子为标准，为保温起见，一般要在播种完成后在苗床上再覆盖一层地膜，并搭小拱棚进行密封。
2.3 苗床管理 在出苗以前，应保证白天苗床温度在二十五到三十摄氏度之间，夜间苗场温度不得低于二十摄氏度；出苗以后，温度限制可以略有降低，白天适宜苗床温度为二十到二十五摄氏度，晚上温度应不低于十五摄氏度。苗棚相对湿度应保持在百分之六十五左右，并注意加强苗棚的通风透光。
3 栽培技术
为保证黄瓜栽培的成活率，黄瓜栽培一般要等到苗龄达到三十五天，叶龄达到三到四叶时，且当日的平均温度在十五摄氏度的冷为暖头方可以。选择天气晴朗，地面湿度适宜的时间作为定植期。为了能够做到合理密植，瓜苗栽培时株行距一般控制在30×60厘米，每亩以栽培3500-4000株为宜。另外栽培时还应考虑到黄瓜根系较浅，一般不适合深栽，瓜苗定植后应及时浇灌来固定黄瓜的根系。
4 黄瓜栽培的田间管理技术
4.1 及时搭架绑蔓 黄瓜定植之后，要及时搭架，为了保证架的牢固方便，一般搭成人字形的架，且控制架高在一米三左右。瓜苗主蔓生长到二十到三十厘米时就应该进行绑蔓处理了，以后要每隔三到四个叶绑一次。
4.2 浇水施肥技术 瓜苗定植后要隔三到四天再浇水，浇水量不宜过大，注意目的在于帮助瓜苗缓苗。缓苗后再浇水时，要同时跟进施肥，每次浇水时带肥，一般每亩冲肥十公斤尿素比较适宜，平均每隔五到七天要浇一次水。
黄瓜的高产稳产在很大程度上取决于浇水施肥的科学性上。由于黄瓜是浅根系的作物，根系大部分生长在土壤表层，因此受旱涝灾害的影响比较大。所以在选择田地的时候要选择土壤肥沃疏松且排灌方便的砂性土壤。黄瓜的生长期较短，要在短时间内产出数千公斤的黄瓜，需要大量的水分和肥料，因此要根据黄瓜的生长状况及时进行追肥追水，确保黄瓜在不同的生长期对水分和肥料的需求。苗期的水分管理要根据黄瓜瓜苗的长势来确定，若瓜苗的叶片较小且呈现出向上竖起的状态时，说明应及时浇水来补充水分；相反如果黄瓜叶片平展、肥大且嫩绿，则说明不缺水，水分适当。浇水时为了可以使地面温度不会降低太多而影响黄瓜瓜苗生长，要选择晴天的中午来浇水。
4.3 适当提高棚内温度，促进瓜苗的光合作用 为了增进瓜苗的光合作用，要确保棚内的光照条件和温度、湿度条件。可以通过定期清洁棚膜上的灰尘，保持棚膜清洁来增加透光度。一般情况下为了提高棚内的温度，保持棚内湿度，在幼苗定植后到缓苗前这一段时间内不进行通风。
4.4 后期管理 黄瓜后期管理的重点在于保苗，要防止功能叶早衰的现象，并及时对主蔓下部的老叶、病叶以及黄叶等进行摘除，从而保证黄瓜的通风透光，一般情况下，一株黄瓜保留二十五到三十个叶片比较适宜。
4.5 病虫害防治 常见的黄瓜病虫害主要有白粉病、霜霉病、黄守瓜以及枯萎病等。进行防治时，首先要对苗床土进行选择，使用三年内没有种植过葫芦科作物的蔬菜地土壤；其次，应选择抗病品种，这是防治黄瓜病虫害的关键之一；第三，育苗时，要对种子进行消毒，并降低苗床的湿度，控制细菌等的繁殖。
5 田间长相的诊断
对黄瓜瓜苗的田间长相进行正确的诊断，可以及时发现黄瓜的病害隐患，从而在第一时间内采取有效的防治措施，使损失降低到最小。一般田间长相的诊断主要包括三个方面：第一，卷须长相诊断。正常瓜蔓的卷须一般呈四十五度伸展，且卷须粗壮，若瓜蔓虚弱或衰老，卷须一般会表现出先端发黄、细短等现象。第二，叶片长相诊断。正常植株的叶片一般光亮、舒展，叶片肥大。第三，生长点长相的诊断。生长点在正常状态下一般会比较舒展，若发现生长点不舒展、顶梢缩短，甚至停止生长，则很有可能是发生了“黄瓜花打顶现象”。
6 结语
黄瓜的高产栽培技术主要涉及黄瓜管理和栽培过程中的细节，要做到黄瓜的高产，必须认真做好黄瓜栽培过程中的每一步工作，并在栽培过程中，不断总结经验教训，提高黄瓜的栽培技术水平。
关键词：大拱棚；黄瓜；豇豆；青岛
随着保护地设施的发展，蔬菜生产效益日渐提高，但如何安排好一年的茬口，在降低生产成本的同时提高经济收益也成为生产者关心的问题。青岛地区利用大拱棚进行春黄瓜生产，在黄瓜采收后种植一茬豇豆，不但收益较高，而且管理相对简单，是一种值得推广的种植模式，现将其栽培技术总结如下。
1?春黄瓜栽培技术
1.1?选用良种，培育壮苗
由于受到连作的影响，棚室瓜类生产中枯萎病和根结线虫的发生日益严重，因此黄瓜多采用嫁接育苗。该茬黄瓜主要栽培“青研”和“津研”系列中耐低温弱光、早熟丰产、抗逆性强的品种，如翠绿等；使用的砧木品种多为青研砧木1号。
于1月中旬在日光温室内建酿热温床或采用电热温床育苗。浸种催芽后播种，使用营养钵育苗，砧木种子比黄瓜种子晚播7～10 d，播种后在苗床上覆盖地膜，然后加扣小拱棚，并覆上草苫。出苗后撤去地膜，注意保温。待黄瓜幼苗长到7～10 cm高，砧木子叶展开、真叶长至0.5 cm大小时，采用靠接法嫁接。嫁接后立即将苗床温度提高到25～28 ℃，2～3 d内完全遮光，不通风，以后渐见弱光。1周后逐渐将温度降至白天中午23～24 ℃，夜间18～20 ℃。定植前1周可将温度降至15 ℃左右，在与定植地相似的条件下炼苗。
1.2?定植及田间管理
定植前棚内每667 m2施入腐熟鸡粪3 000～4 000 kg、复合肥75 kg，做高15 cm、宽40～60 cm的小高畦，于2月下旬定植，株距25～30 cm。定植后加扣小拱棚，并在大棚内加挂二层幕保温。
定植后5～7 d内不通风，以提高温度。待缓苗后浇水，水量不宜过大。当根瓜坐住后，结合灌水进行追肥，多以冲施肥为主，每667 m2施入海藻冲施肥15～20 kg，以后每10～15 d施用1次，整个生长季内共施用5～6次。随着植株的生长要及时吊蔓，以提高田间通风透光能力。生产中的病害主要有猝倒病和霜霉病，猝倒病可于发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治；霜霉病可在发病初期用烯酰吗啉1 500～2 000倍液或58%甲霜灵·锰锌500倍液喷雾防治，每7～10 d喷1次，连喷2～3次。虫害主要有斑潜蝇和白粉虱，斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液喷雾防治；白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液喷雾防治，每7～10 d喷1次，连喷2～3次。
1.3?采收
根瓜要及早采收，以防化瓜；结瓜盛期要早收勤收，以提高产量。该茬黄瓜可采收至7月中旬，每667 m2产量约为1.5万kg。
2?秋豇豆栽培技术
2.1?适时播种
黄瓜收获后，于8月上旬播种豇豆。播前将土壤深翻20 cm，一般不须施用基肥。采用平畦种植，畦宽1.2 m，每畦播种2行，株距20～25 cm，每穴播种3～4粒。
2.2?田间管理
豇豆出苗后轻浇1次水，并浅划锄。待苗长到10～15 cm高时，在浇水后进行中耕，以后每7～10 d中耕1次，共进行2～3次，每次中耕后于植株根部培土，以利根系生长。当豆荚开始伸长时进行追肥，每667 m2施入海藻冲施肥10～15 kg，以后每7～10 d浇1次水，每浇2次水追1次肥，整个生育期共追肥2～3次。该茬豇豆的病害主要有枯萎病和炭疽病，可在发病初期用40%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清600倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫和豆荚螟，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液喷雾防治；豆荚螟可用1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液喷雾防治，每7～10 d喷1次，连喷2～3次。
早春茬黄瓜宜选早熟、耐低温、耐弱光、高产优质品种，如津春3号、新泰密刺、李氏21等。
2培育壮苗
2.1苗床设置与营养土的配制
苗床选用大棚内阳畦为佳。要求苗床背风向阳，土壤肥沃，阳光充足，东西走向，苗床宽1.2m左右。营养土配制为优质土壤40%、腐熟优质土杂肥60%，每1m3营养土加三元复合肥2.5kg、80%多菌灵可湿性粉剂100g，掺拌均匀。
2.2种子处理
首先晒种半天，然后用55℃温热水浸种20min，热水量为种子量的5倍，浸种时要不断搅拌，然后用1%福尔马林溶液浸种20min灭菌，后用清水洗种，再放温水中浸种5～6h。待晾干种皮水分后用湿纱布包好，放在背光处28～30℃温度下保湿催芽。
2.3播种
把营养土装入10cm×10cm钵中，再把营养钵排入苗床上，钵间封严土。灌水浇透营养钵，在每个营养钵中心打1.5~2.0cm深穴，把发芽种子播入后覆盖营养钵，盖上地膜或弓棚。也可将种子直接播入苗床上，两片子叶展平心叶吐露时，分苗于营养钵中育苗。
2.4苗期管理
播种后密闭加棚保温，白天温度28~32℃，夜间18～20℃，当70%的种芽拱土时，地膜方式的要揭去地膜，撒0.5~1.0cm细潮土。瓜苗基本出齐后白天温度20~25℃，夜间15℃左右。当第2片真叶展开时，进行大温差育苗，白天25~28℃，夜间10~15℃；定植前7d进行低温炼苗，白天25℃左右，夜间8~12℃。苗期一般不浇水，在苗床干旱时可在上午向苗上喷与气温相同的温水，然后升温排湿。
2.5育苗与定植时间
为提早上市，争取好的经济效益，早春茬大棚栽培育苗可提前在1月中下旬，定植在2月下旬至3月初。苗龄30~40d，3~4片真叶，苗高10~13cm。根据生产设施的保温性能，适当提前或延后。
3定植
3.1施肥整地做畦
在定植前5~7d，施腐熟的优质土杂肥75t/hm2，三元复合肥（15∶15∶15）750kg/hm2，饼肥2250kg/hm2，钾肥150kg/hm2，尿素150kg/hm2，锌肥、硼肥各30kg/hm2。撒施深翻，耙细整平，实现平、松、润的标准。6~8m跨度的大棚，棚两边各留15~20cm，按110cm放线，做沟宽30cm、畦面宽80cm、高20cm的小高畦，畦面中央挖一深7~8cm、宽20cm的地沟，然后盖上地膜，扣棚升温。
3.2移栽定植
棚内10cm地温稳定在10℃以上，选冷尾暖头晴天上午定植。一般定植大行距64cm，小行距46cm，株距33cm。定植时将地膜剪成“十”字口，挖穴浇足水，水温20℃以上，趁水未干时把去钵苗放入，苗土表面与畦面持平或稍高畦面封好土。
4定植后的管理
4.1缓苗期管理
定植后到心叶开始生长这段时间为缓苗期，一般5~7d。此期间要密闭大棚保温，白天温度控制28~32℃，夜间18～20℃为宜。
4.2根瓜采收前的管理
缓苗后为加速生长可在地膜下浇1次井温水，也称缓苗水。白天温度25～28℃，夜间温度15~18℃，根瓜采收前追肥浇水，追施尿素300kg/hm2、钾肥225kg/hm2。
4.3结瓜期的管理
早春茬大棚黄瓜栽培在管理上采用“大水大肥高温促”的办法促瓜早上市。白天温度控制在28~32℃，夜间温度15～18℃，高温管理也能减轻病害的发生。7~10d追肥浇水1次，每次追施尿素300kg/hm2、钾肥300kg/hm2、磷肥150kg/hm2。同时要从结瓜开始进行叶面喷肥，喷施0.3%尿素＋0.2%磷酸二氢钾溶液，5~7d喷2次。结瓜盛期7~10d喷1次90%亚硫酸氢钠15g/hm2对水75kg，喷2~3次。能有效提高黄瓜产量和质量。4.4整枝吊蔓
大棚黄瓜可纵向拉几道（与黄瓜行数相同）铁丝，然后用尼龙绳，下边栓在黄瓜茎基部，上端活扣在铁丝上，尼龙绳长度应是大棚高度的2倍以上，瓜蔓绕绳往上攀援，也可人工绕绳辅助攀援。秧顶要与棚膜保持40~60cm距离，过长秧要落盘。
5病虫害防治
黄瓜病害主要有霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、枯萎病等，主要虫害有蚜虫、白粉虱、螨类、斑潜蝇等，要在病虫害初发阶段，选用高效对路农药及时防治。防治黄瓜霜霉病要以生态综合防治为主，药剂防治为辅。加强栽培管理，追施有机肥和磷钾肥，培育健壮苗，阴雨天到来前用30%百菌清烟剂熏烟，每次5.25kg/hm2，或用5%百菌清粉尘剂每次15kg/hm2进行预防。发生霜霉病后用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400倍液或70%乙磷铅锰锌可湿性粉剂500倍液，7~10d喷1次。防治黄瓜细菌性角斑病可用30%DT可湿性粉剂400倍液，或72%农用链霉素或77%可杀得可湿性粉剂400倍液喷施。防治黄瓜炭疽病于发病初期用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%甲基托布津500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液喷雾，阴雨天可用5%百菌清粉尘或7%炭疽粉尘喷粉防治，每次15kg/hm2。防治黄瓜枯萎病要实行茬口轮换或嫁接栽培，进行种子、苗床消毒；定植7d后用高锰酸钾800倍液灌根，每株每次灌100mL，7d灌1次，连灌3次；发病初期用10%治萎灵水剂或用60%防霉宝可湿性粉剂400~600倍液喷雾防治。
关键词：早春大棚黄瓜；培育壮苗；整地；定植；定植后管理；病虫害防治
中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0137-1
1 培育壮苗
1.1 浸种催芽
将种子放入50-55℃的水中，搅拌两分钟，待水温降至30℃时再浸泡3-4h，然后沥干水分催芽。催芽可采用变温处理，可以增强秧苗的抗寒力，加快生长发育速度。具体做法是：将要发芽的种子放在1-5℃的低温下12-18h，接着移到18-22℃较高的温度下放置6-12h。
1.2 播种的方法
一是直播于营养土块或纸钵中，另一种是先播在盛有锯末、沙土、稻壳或营养土的浅盘内，出土后6-7d，将苗移至营养土块或纸钵中。
2 整地
2.1 扣棚
一般在定植前20d左右盖膜扣棚，烤地增地温。准备整地。定植前10-15d完成整地施肥及打垄工作。
2.2 整地做畦
（1）平整土地施入底肥：亩施优质腐熟有机肥5000kg、二铵50kg、硫酸钾15-20kg。底肥2/3普施，1/3于打垄时沟施。（2）深翻土地：底肥普施后，进行翻耕，一般耕深40cm左右。（3）起垄做畦：将翻地形成的大块坷垃压碎、波状地面变平整，然后做畦。（4）土壤消毒：每平方米大棚用福尔马林50ml加水10kg喷洒于土壤表面，然后用塑料或者是草袋覆盖，或者用波尔多液消毒土壤，每平方米土壤用等量波尔多液2.5kg，加赛力散10g，喷洒于土壤表面。（5）覆盖地膜：若采用多重覆盖，可于栽培垄上扣上小拱棚，晚上大棚围上一层小草帘，以尽快提高土壤温度。
3 定植
定植前一个星期开始炼苗，夜温逐渐降到8℃，但地温仍应保持13℃以上。定植前4d将幼苗按照大中小分级（定植时在大棚四周定植大苗、在棚室中间位置定植中小苗），定植前2d喷75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或70%敌克松1000倍液防治苗期病害。从3月5日开始，连续监测栽培垄10cm地温和大棚内气温状况，地温监测点为距大棚西部50cm处，气温为大棚中部距地面1.0m处，观察时间为每天日出前后，当连续五天地温达到12℃以上即可定植。若采用多重覆盖，可提前定植。定植要选择晴天上午进行，采用“水稳苗”定植，采用大小行方式栽培。先按照规定株行距开定植穴（十字形划破地膜），大行距80-90cm、小行距60-50cm，株距27cm，亩定植密度3500-4000株。每穴放缓释药片一片，药片上覆土2cm左右，定植穴浇水，待水渗至一半时摆苗，水渗后封穴，覆土深度不要超过苗坨高度，压好地膜破口处。
4 定植后管理
4.1 缓苗期
此期的管理重点是提高温度、促进缓苗。定植后要闷棚保温一个星期，期间浅中耕2次，在此期间一般不用通风、浇水，当中午温度超过35℃时可开顶风口降温，待温度缓慢降到32℃时关闭风口，晚上保持15℃以上。待心叶开始生长时，缓苗期结束，此时根据土壤墒情及植株长势决定是否浇缓苗水，要浇小水，浇水后及时中耕。这个期间一定要注意严防寒流侵袭造成冷害、寒害乃至冻害。
4.2 蹲苗
缓苗结束后进入蹲苗期，蹲苗的目的是促进根系发育、控制茎叶生长，协调植株地上部与地下部的关系，以利开花坐瓜。所以在蹲苗期不要浇水追肥，通过适当的生理干旱促进根系生长。具体步骤如下：（1）中耕松土2-3次，以提高地温，促进根系发育。（2）在温度管理上，可适当降低温度，白天25-30℃，超过30℃可放风，棚温降至25℃即关闭风口，夜间保持10-15℃。（3）蔓长25-30cm时，要开始插架绑蔓，
4.3 初瓜期
待根瓜坐住后标志着蹲苗期结束，此期温度较高、植株生长旺盛，应及时浇水（若墒情好，瓜秧长势强，可推迟到根瓜采收前后浇水追肥），以促进根瓜迅速膨大生长，并结合根瓜水每亩追施尿素和硫酸钾各10kg。
5 病虫防治
早春大棚黄瓜常发病害有霜霉病、细菌性角斑病、白粉病、枯萎病，常发虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、茶黄螨、红蜘蛛及蓟马等。定植前可选用75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液或45%百菌清烟剂每亩250-300g熏烟预防病害，害虫选用22%敌敌畏烟剂0.4kg/亩熏烟防治。霜霉病发病前可选用保护性杀菌剂进行预防，如80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂600-800倍液或75%达科宁可湿性粉剂600倍液叶面喷施；发病初期可选用72.2%普立克水剂600-1000倍液或72%克露可湿性粉剂600-800倍液喷雾防治。细菌性角斑病可选用20%龙克菌悬浮剂500-600倍液或2%加收米液剂500-600倍液或47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液或72%的农用链霉素4000倍注液，77%可杀得可湿性粉剂500-600倍液叶面喷施。褐斑病可选用6%乐必耕可湿性粉剂1500倍液或65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液或10%世高水分散粒剂2000-3000倍液或50%翠贝干悬浮剂3000-4000倍液叶面喷施。
枯萎病以预防为主。可在发病初期用96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液+“天达2116”1000倍液、50%施保功可湿性粉剂800倍液、60%百泰可分散粒剂1500倍液、43%好力克悬浮剂3000倍液、25%凯润乳油3000倍液、云大5%翠丽微乳剂、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、10%苯醚甲环唑可分散粒剂1500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂400倍液、10%双效灵水剂300倍液、农抗“120”100倍液灌根，每株灌0.25kg药液，每隔5-7d灌一次，连灌2-3次。必须掌握在发病初期，同时喷施新高脂膜增强药效，否则效果差。
白粉病可选用靓果安600倍 +90%多菌灵800倍+25%苯醚甲环唑3000-4000倍+腈菌唑600倍+青霉素160万单位（30-50斤水）。蚜虫选用12.5%保富悬浮剂10000倍液或2.5%天王星乳油2500倍液或10%氯氰菊酯乳油2500-3000倍液防治，白粉虱和烟粉虱可选用25%扑虱灵可湿性粉剂1000-1500倍液或2.5%天王星乳油2000-3000倍液或21%灭杀毙乳油4000倍液喷雾防治，蓟马可选用20%康福多浓可溶剂3000-5000倍液或1.8%阿维菌素乳油3000-4000倍液或10%赛乐收乳油800-1000倍液等喷雾防治。
关键词 荷兰小黄瓜；品种特性；栽培技术
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0089-02
桐乡市于2005年开始引种荷兰小黄瓜，至今已有8年栽培历史。荷兰小黄瓜具有皮薄、肉厚、瓤小、籽少、味清香，鲜果含水率低、肉质脆嫩，品质好的优点。适作鲜果、凉拌、热食、泡菜及制作各种腌制品的上等原料，市场上供不应求，鲜瓜价格在5元/kg以上，但种植技术要求较高，产量和质量一直不理想，影响瓜农种植效益。为此，自2010年开始，技术人员对荷兰小黄瓜栽培技术进行了探索，总结经验并加以推广，取得了较好成效。2011年平均产量达到31.5 t/hm2，产值达到8.25万元/hm2，效益达4.5万元/hm2以上。
1 品种特性及生境条件
荷兰小黄瓜为一年生草本植物，茎蔓长，有卷须。叶互生，花黄色，果实呈圆柱形，商品幼果长5～6 cm，直径1.0～1.2 cm，瓜皮深绿色，顶端绿色稍浅，表面有条形突起纵棱和果瘤，瘤上生有白色细刺毛。
该品种是典型的喜温植物。在大田自然条件下栽培适温一般为15～32 ℃。白天适温为20～32 ℃，夜间为10～18 ℃。不耐寒，当温度下降到10～13 ℃时停止生长，下降到0～1 ℃时则受冻害。光合作用适温为25～32 ℃。当温度超过32 ℃时，就会破坏光合和呼吸的平衡，停止生长。
根据桐乡的自然条件及多年试种成功的经验，春季栽培，一般选在3月下旬浸种育苗，4月上中旬移栽，5月开始鲜瓜上市，7月中旬采收结束，春季瓜可持续采收2个多月。当地1年可种2茬，第1茬时间在4月初至7月初，第2茬7月10日至10月初，但产量及品质不如春季栽培，一般在桐乡市多为夏季种植1茬。荷兰小黄瓜的土壤要求并不高，以壤土和黏土为好，pH值在5.5～6.5的中酸性土壤最好。对水分要求较高，田地要能排能灌。积水会使根部沤根枯萎，诱发病害，造成减产。小黄瓜叶面积大，蒸腾作用大，连续干旱会导致缺水萎蔫，造成减产和质量下降[1-2]。同时，小黄瓜对水质较为敏感，因而在选择栽种小黄瓜土地时，必须同时注意地边的水源是否有污染，否则会影响其产量和品质。
2 高产栽培技术
2.1 育苗场地选择
选择朝南、向阳、避风3～5年内未种过瓜类的地块作为育苗床，用大棚加小拱棚营养钵育苗，由于秧苗数量较多，一般农户采用营养土块育苗。
2.2 营养土配制
营养土要求取3～5年未种过瓜类的新鲜园土，pH值5.5～7.5，有机质含量2.5%～3.0%，有效磷含量20～40 mg/kg，速效钾含量100～140 mg/kg，碱解氮含量120～150 mg/kg，土壤疏松、保肥保水性能良好。营养土一般可用新鲜园土拌入少量砻糠灰（2%）及1‰进口复合肥即可，播种前用百菌清600倍液进行苗床消毒，用敌百虫500倍液防治地下害虫[3]。
2.3 种子处理
播种前选择晴天晒种6～12 d，以利于出苗整齐。注意浸种：一是温汤浸种。将水温调至55 ℃浸种20 min，后用清水冲净黏液后晾干再催芽（温汤浸种可防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病）；二是药剂浸种。可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h，捞出洗净可防治枯萎病、黑星病。经清毒后的种子浸种2～3 h后，置于28 ℃条件下催芽，待50%～70%种子露白后即可播种。包衣种子直播即可。
2.4 播种
根据栽培季节，育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期，桐乡市一般夏季选择露地栽培，宜选择3月20至4月5日播种。播种前浇足底水，湿润至深10 cm。水渗下后用营养土拨平床面，经催芽的种子均匀撒播后，覆盖营养土1.0～1.5 cm（盖籽泥可用代森锰锌或50%多菌灵8 g/m2，以防止猝倒病），播后育苗床上覆盖地膜，搭小拱棚保温，待50%～70%种子出土后及时揭去地膜[4-5]。
2.5 苗床管理
播后出苗前，苗床保持在25～30 ℃，出苗后应适当降温至20～22 ℃，并增加光照，以防止幼苗胚轴伸长形成高脚苗。幼苗期一般保持温度22～25 ℃，夜间不低于15 ℃。
2.6 分苗
当子叶平展，真叶显现时可移入直径8～10 cm的营养钵，或8 cm×8 cm营养土块（移植前须拍实，用刀切成8 cm×8 cm的土块）。移植后温度保持28 ℃左右，以利于恢复根系，平时管理温度保持在25～28 ℃，夜间不低于15 ℃。苗期用50%百菌清600倍液防病2次，苗期注意控制水分，做到表面不发白不浇水，浇水可用同温水（需加入热水）在10：00后浇水，苗期应尽量多见光，并注意通风换气。视苗势用1‰磷酸二氢钾或其他壮苗剂进行根外追肥。定植前5～7 d进行低温炼苗，温度白天保持在20～23 ℃，夜间10～12 ℃。
2.7 田间管理
一是合理密植。当苗龄20 d左右，4～5片真叶时就可移栽；因荷兰小黄瓜长势强，种植不宜太密，行距1.5 m（连沟），株距25 cm，密度3.00万～3.75万株/hm2，充分通风透光，有利于坐瓜，提高产量和品质。二是合理追肥。荷兰小黄瓜不耐高浓度肥料，追肥应薄肥勤施，既可保持植株生长和连续结果力，又可防止植株烧根。定植成活后，可用尿素75～105 kg/hm2稀释后浇施1～2次，以加速幼苗生长，促进发棵；坐果后应施进口复合肥375 kg/hm2，进入盛果期一般每5～7 d施复合肥1次，每次300 kg/hm2，以防止植株早衰[6-7]。三是水分管理。生长前期可结合施肥适当浇水，进入盛果期后，叶面增加以及结果的需要，需水量增大，一般应保持沟底见水，以适当提高地下水位，遇连续干旱可在夜间半沟灌水，清晨放干即可。四是生长调节剂的应用。移栽后4～5叶时喷施100 mg/kg乙烯利，不可回喷，隔4～5 d再喷1次，促进雌花形成，喷乙烯利时一定要留开授粉行，一般喷2 行留1行，防止授粉不良而产生“化瓜”。五是植株调整。①搭架缚蔓。开花前用细竹竿搭人字架，架高1.8 m，待乳黄瓜上架后，每长3～4片叶用稻草绑蔓1次，使植株分布均匀，有利通风透光。②摘心、打底叶。荷兰黄瓜一般采用单蔓整株，主蔓结瓜，在28～30片时摘心。病叶、基部老叶、畸形瓜要及时打掉。六是病害防治。如霜霉病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病等，一般在雨后用百菌清600倍液喷防。
2.8 及时采收
荷兰小黄瓜因瓜形小，生长期短，应及时采收，一般每天上午及傍晚采收，以确保商品果品质，采后应及时投售分级处理。
3 参考文献
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[2] 魏淑霞.日光温室夏秋茬黄瓜生产技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：39.
[3] 陈晓，魏天玉，李春华，等.优秀黄瓜及其高产栽培技术[J].河南农业科学，2004（2）：58-59.
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[5] 许国兴.温室黄瓜嫁接技术[J].现代农业，2012（4）：19.
关键词：黄瓜；栽培技术；管理；途径
1黄瓜的选种与育苗
1.1选种
高质量的农作物品种是栽培技术顺利开展的基础保障，需要根据所在地区的地理环境与温度条件来进行品种的选择，同时针对不同品种特点，及其对土壤的要求来制定相对应的栽培方案。北方种植黄瓜，也需要根据当地情况来进行品种的选择。例如：山东地区主要选择鲁蔬4-6号黄瓜，这种黄瓜是蔬菜研究中心根据山东地区土壤环境培育出来的品种，在山东各地试种后效果较好。鲁蔬4-6号黄瓜抗霜霉病、白粉病等能力较强，适合温室越冬种植，其特点是前期可耐低温、弱光，而栽培后期可耐高温。
1.2育苗
确定品种后，可根据种子具体大小、饱满程度来进行筛选，过滤掉畸形或变异的种子。选好种子后需要选择晴天进行晾晒处理，并利用55℃的水对其进行烫种，15min后在福尔马林和多菌灵原液等药剂中浸泡，其目的是预防种子出现炭疫病毒。经过药剂消毒与浸泡后的种子需要在常温中用清水浸泡6～8h，捞出擦干表面水分，放置在湿棉布上进行催芽处理。经过催芽后的种子可以进行育苗，育苗前期需要在土壤中掺入腐熟的粪料与细碎草料作为底肥，将其搅匀后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、钾肥，并添加敌百虫、适乐时药剂搅拌均匀。育苗时要将种子播种在苗床中，播种前需要用多菌灵原液对苗床喷洒消毒，播种后及时浇水，为黄瓜幼苗的出土提供充足水分与养料。在播种后最好用地膜将其覆盖，从而保证土壤湿度。当种子在苗床上出苗整齐后，可以将地膜揭开，黄瓜第1片真叶打开之前白天温度需要保持在24～31℃，夜间则为16～18℃。待第2片真叶展开后，可采用夜间低温管理，促进雌花分化。苗期要保证充足水分，对幼苗进行控水控肥，在定植前7d降低棚内温、湿度[1]。
2黄瓜的嫁接与定植
2.1嫁接
黄瓜嫁接技术主要有3种，分别为顶插接法、贴接法、靠接法。顶插接方法适宜的嫁接时期为黄瓜穗刚刚露出心叶时，前期需要进行充分浇水，并利用百菌灵对砧木和黄瓜穗进行消毒。其操作手法是将全部竹签和接穗下胚轴保持同样粗细，确保前段尖型，从竹签的接口处将其斜插入砧木胚轴中，将接穗插入到砧木孔里。顶插接法的优势在于速度快、黄瓜成熟率较高。贴接法主要是把砧木生长点削去，在生长点的位置将胚轴切下来1cm左右，将接穗插入砧木中，用夹子将接口处固定。靠接法是对嫁接时间有一定要求，接穗比砧木早播种7d左右，在嫁接处理时，在砧木叶子处进行下切口，把接穗进行上切口，将两者进行衔接后固定处理。
2.2定植
在对黄瓜进行定植前需要采取闷棚处理，同时对土壤进行消毒。土壤是农作物栽培时的重要内容之一，需要进行预防土壤污染工作，种植户在种植前需对土壤进行检测与定期检查，避免出现污染的土壤对黄瓜栽培造成影响的情况。闷棚10d左右，将棚内及植株本身所带有的病菌进行集中销毁，然后放入有机肥与农作物秸秆，深翻后再浇水，覆盖地膜，将棚内封闭25d左右，对土壤中病菌进行闷杀。试验数据表明，多菌灵对土壤消毒效果较好，而且在土壤中残留量较低。定植前可以对种植地施入有机肥，提高土壤中有益微生物的数量，加强肥料的利用率。定植时间要根据具体种植模式而定，日光温室春茬黄瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黄瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，而施肥整地的7—8月定植。因黄瓜可以在生产中进行适度密植，种植密度为3500～4000株/667m2[2]。
3黄瓜的田间管理技术
黄瓜在种植期的田间管理可主要针对定植后期与结瓜期。要想保证黄瓜的高产与高质，就要在定植完成后保证田间管理相关工作，对黄瓜生长过程中的温、湿度进行控制。由于黄瓜喜温性，但在生长过程中也需要有一定昼夜温差，因此最合适的温度应保持在10～30℃，定植后要保证温室大棚内湿度为85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d内不进行放风，定植管理主要是保证内部温、湿度，在定植缓苗后可以将小棚揭开，从而促进黄瓜生长的根系强健。缓苗期间白天温度需要保持在25℃左右，夜间可减少10℃，在黄瓜幼苗生长到30cm左右，可以进行吊蔓处理，用尼龙绳进行吊蔓或者用细竹竿制架绑蔓，主蔓进行结果，侧枝留下一瓜一叶，长到25片叶子左右时进行摘心，同时摘除病叶、老叶，及时打掉畸形瓜。在黄瓜苗期要注意“花打顶”的现象，“花打顶”是温室黄瓜常出现的生理病害，即开花的雌花与植株顶部距离小于50cm，要收获的果实与植株顶部距离小于1.4m。情况严重时，植株顶部不形成心叶，出现“花抱头”等现象，有些头部会向下弯曲甚至停止生长。“花打顶”的出现是由于高温干旱、缺乏营养造成的。针对这种病害，山东省某农业综合服务中心采用了相应办法：在黄瓜生长期间及时浇水，对叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素等肥料，对叶片进行保护，利用激素刺激黄瓜新根快发、多生长，促进蔬菜生长。在黄瓜结瓜期需要促进其生长发育，从而争取高产。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或粪料，加强对植株的放风、排湿，缩短叶片结露时间，在夜间温度达到13℃以上时进行放风，若达到15℃应该进行放底风。
4病虫害防治与采收
黄瓜在栽培期间会出现病虫害等现象，因此对病虫害的防治是黄瓜栽培过程中的重要环节，在相关技术中，主要对预防工作进行重视，治疗为辅助工作。在种植过程中，种植户需要做好黄瓜的管理工作，出现可疑情况及时处理，对土壤进行定期检测，避免滋生病菌。田间出现虫害后，可使用寄生性捕食天敌进行处理，避免高频率使用农药，严格控制药剂浓度，杜绝出现剧毒、高浓度、高残留类型农药，尽量使用残留成分较轻、可溶解的农药，以此来避免对土壤的污染[3]。
【关键词】：选用品种；培育壮苗；田间管理
口感好、风味佳的旱黄瓜深受广大消费者的喜爱。但其季节性较强，不能满足消费需求，这就为塑料大棚的旱黄瓜带来了市场。最近几年来，大棚旱黄瓜高产栽培技术无论从品种的选用、壮苗的培养、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。
1 选用品种
优良品种的选用是保证旱黄瓜高产的前提条件。目前，金圣地、禹杂一号和盛先锋这三个旱黄瓜品种比较适宜温室大棚的栽培。它们具有以下优点：植株生长旺盛，生长期短；瓜码密，回头瓜多；瓜皮鲜绿，耐老化；瓜身直，商品性强；抗病能力强；口感佳，产量高等。
2 培育壮苗
壮苗的培育是旱黄瓜高产的关键。播种后10天左右，当幼苗达二叶一心时假植，假植密度8～10厘米，假植于营养钵，苗钵直径为10厘米。假植的前一天浇湿苗床。取苗定苗勿伤嫩茎，细心保护子叶。培土平根颈部，速浇压根水。壮苗一般要求真叶子叶俱在，真叶5～7片，子叶两片健在；叶片葱绿，株高20厘米左右；花蕾较多，无病虫害。壮苗培育应做好以下管理工作：
2.1 种子处理。播种前应用温汤浸种的方法，先把种子放置55℃左右的清水中，搅拌直至水温下降到25℃，然后搓掉种皮上的粘膜，再把种子放入水中浸泡6小时，捞出甩掉多余水分，将其置入干净的器皿中，在30℃下进行催芽，一般12小时后种子即出芽，稍泛白就可播种。
2.2 营养土搭配。种子应播于营养土中，营养土一般应选取保水保肥能力强、结构质地良好的土壤。苗土要兼顾有机、无机肥，使营养能够达到均衡。一般采用30%充分腐熟的有机肥和60%肥沃的大田土，将其均匀混合，同时也可适量的加入一些能增强育苗土通透性的沙子、炉灰等。
2.3 播种。播种应先在塑料育苗盆底装入厚厚的营养土，摊平后压实、浇水，接着在上面均匀撒播已出芽的种子，再覆上1.5厘米厚的营养土，然后盖上地膜和遮阳网。这段时间温度白天应控制在26℃左右，夜间20℃左右，直到种子拱出土壤后方可撤去遮阳网和地膜。
2.4苗期管理。加强温室保暖和增温工作；少施速效性化肥，多施腐熟的有机肥，并进行根外追肥；雪后天晴时棚室应揭草苫，边揭边盖，并对叶面喷洒20℃左右的温水，及时摘除老叶，降低蒸腾作用。至菜苗恢复正常生长后，白天可全部拉起草苫，但夜间仍要盖上两层保护膜。天晴后及时浇水、施肥、喷药，促进发苗和防治病害。黄瓜定植前15～20天浇足底墒水，若活土层过深，浇水后需再次整平畦面。浇水以滴灌为宜，避免大水漫灌，保持土壤良好的透气性。
3 定植及田间管理
3.1 定植
定植前应对大棚进行浇水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起垄，再在每垄上面铺好滴灌，并根据时间差别铺上不同厚度颜色的地膜。将挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中，并用旁边的土壤将其填平。定植后要及时给幼苗灌水。
3.2 田间管理
3.2.1 水肥管理幼苗定植一个星期左右要混合多菌灵溶液浇一次缓苗水，这样不仅有利于幼苗扎根，还可以防止病虫害。缓苗扎根后为了减少病虫害的发生，应降低大棚内的湿度，将其尽力控制在80%左右。在进入结瓜期以后要适当减少浇水量，当根瓜坐住长到5厘米左右时选择晴天的上午进行浇水，灌水完毕后及时将棚温升至30℃左右。以后就可一周左右浇一次水或摘瓜后浇水。
刚定植的幼苗很容易出现脱肥的现象，这时可向叶面喷施糖水、尿素或者磷酸二氢钾，也可用生物菌肥。进入结瓜期时要适时追肥，一般一周左右追一次。根瓜坐住以后，可浇水后第二天再追肥。每次一亩追施三元复合肥或硝酸铵15千克，或者将三元复合肥或硝酸铵1千克对80千克水，按照每株0.25千克浸入距离根部5厘米处，浸入完毕后再用滴灌灌水。
3.2.2 温度控制在缓苗期应保持较高的温度，一般昼温28℃左右，夜温控制在15℃，如果温度超过了30℃就应该对大棚进行通风。当夜温达到10℃时应通风1个小时，到14℃以上就可不闭顶，以此来适当降低棚内温度。
3.2.3 枝蔓整理在瓜秧吐须期要及时地搭架和绑蔓，使植株朝一个方向生长，以免对瓜条生长造成影响；同时要适时摘掉卷须和雄花、尽早摘除老叶和病叶，以利于减少养料消耗、促进瓜秧生长。后期还要对瓜秧进行摘心，以利于形成回头瓜，提高产量。
3.2.4 病虫害防治防治病虫害一般而言是防治结合，以预防为主的[2]。其中比较常见的病害有细菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。对细菌性角斑病的防治可用氢氧化铜或链霉素；防治黑星病可利用氟硅唑或代森锰锌液；霜霉病的防治平时要注意通风，药物可用甲霜灵锰锌或霜脲氰锰锌等。虫害一般有美洲斑潜蝇、白粉虱等。对美洲斑潜蝇可进行锄地灭蛹，药剂可用阿维菌素；白粉虱可用高效阿克泰水分散粒剂来防治。
4 收获
皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。
5 结语
旱黄瓜深受广大消费者的喜爱，在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大对大棚旱黄瓜高产栽培技术的分析研究，有利于大棚旱黄瓜产量的提高和菜农经济效益的增加。最后总结出增产“六窍门”，供大家分享：
3.1 大温差育苗。在瓜苗1～3叶期和定植前半个月内，温度白天保持35～38℃，夜间8～10℃，定植前最低温度降至5℃左右。
3.2 短日照处理。黄瓜出苗后40天内，每天8小时左右的短日照处理。
3.3 棚内熏烟。瓜苗2～4片真叶时，在棚内熏烟并密闭2～3昼夜。
3.4 红光照射。用红光灯泡每晚照射2～3小时。
3.5 叶面喷肥。苗期喷1%尿素或0.5%硫酸亚铁水溶液，促健壮早发；7叶期喷0.2%的硼酸水溶液保瓜防落；大量结瓜时喷0.3%的磷酸二氢钾和1%尿素混合液。
3.6 人工授粉。开花后把雄花蕊对准雌花的柱头涂抹，可提高坐果率。
【参考文献】：
[1] 陈虹玉，韩飞，张琼.大棚旱黄瓜高产栽培技术[J].科学种养，2012，（02）：25-26.
一、适时播种、嫁接
1.选择
品质好，较耐寒的黄瓜品种，一般在9月下旬或10月上旬播种，苗龄40～50d左右。育苗期间，一定要充分利用有利条件，尽可能控制好温湿度，培育出健壮秧苗。
2.催芽
先将黄瓜种子放在干净容器中，再用3倍的55℃温水浸种12min，并且边浇水边用木棒搅动，当水温降至30℃是，停止搅动。浸种6～8h，用清水搓洗干净种子表皮粘膜，用干净纱布包好，将容器底部用木棒隔开，放上种子，放在30℃炕上催芽，24h后把嘴，把温度降至25℃再放一天，等待播种。把黑仔南瓜用72℃热水浸种，方法同黄瓜浸种一样，边搅动边浇水，待水温降到35℃时停止搅动，浸泡10～12h，然后用手搓种子表皮粘膜，并用清水投净，用干净纱布包好，放在30。c炕上催芽。
3.营养上的配制
用1份腐热的圈粪，1份炉渣灰，4份大田土，0.3％磷酸二铵，统一搅匀，把配好的营养土铺在棚内平田畦上，浇足水，把黄瓜籽铵6*6era的距离铺在上面，再盖lcm厚的营养土，然后薄膜覆成小扣棚。黄瓜铺后4～5d，再把南瓜按4*4cm距离铺种，然后铺土lem，扣成小拱棚。
4.嫁接
党黄瓜种秧苗长到1片半真叶，南瓜秧苗长出一片真叶时，把秧苗从畦中挖出，放在平台上，首先去掉南瓜苗生长点，距生长点lem处以35℃向下斜切，切人茎深三分之二，再把黄瓜秧苗生长点.下1 5era处向上斜切，也切三分之二。然后把南瓜苗载在营养钵中间，黄瓜苗载边上，切口对好，用嫁接夹夹好，浇足水，放在畦内，用塑料拱成小拱棚，盖上遮盖物。前三天全遮盖，后三天遮阴，然后逐渐撤掉遮盖物。嫁接12d后，刀口基本愈合，用刀片切断黄瓜根部。成活后，要及时放风，有小到大，要少浇水，主要是蹲苗。
二、整地施肥
1.黄瓜冬春季生产，气候条件差，周期比较长(一般年前9月育苗，翌年5月末拉架)。所以对土的养分要求比较高，而且在生产当中追肥困难)，因此在定植前一次施足肥。一般标准温室(50延长米哦)施腐热的有机肥2500～3000kg，饼肥150kg，生物肥25kg，磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg)。把腐热的有机肥均匀铺在棚内，然后深翻40cm，高温闷棚杀菌。
2.闷棚后，把地搂平。用尺按60cm距离排好尺寸，然后把腐热的饼肥、生物肥、磷酸二铵、硫酸钾搅匀后，按60em宽条幅间隔撒匀，然后把没撒肥部分用铁锹把土叠在撒肥部位，做成80cm宽、20cm高的台，用铁杷把土拍细搂平。每个台上安放2条滴水管与总管接好，间隔40cm，然后幅宽平1.2m薄膜覆盖，浇足底水，等待定植。
三、定植
1.一般在11月下旬或12月上旬，其他准备工作已经完成，土坡10cm深处，地温稳定在12℃以上时，选择晴天上午定植，行距50cm，株距25～30cm，先把秧苗起出，用小铲在台上挖15cm深的坑，放进秧苗，以秧苗培土与台面土等高为易，行间交错栽植，然后浇足水。
2.定植后的管理，定植后，关键是防寒保温，尽量提高棚内温度，不能放风。白天温度控制到30～35℃，夜间要保持在18～20℃之间。此时期要控制浇水，以蹲苗为主，培养健壮秧苗，为以后丰产打好基础。有条件的地方，可增设反光幕，能起到增光、增温的效果。实验证明，增设反光幕，可使棚内增温3～4℃。
四、结瓜期管理
1.一般当根瓜长到10cm左右时，开始施第一次肥，50延长米温室施硫酸铵10kg，并结合追肥进行浇水，安装滴管的冲施即可，浇水要在晴天上午进行。以后每隔15～20d进行一次追肥，并根据情况浇水，同时，为增强秧苗的抗逆性，可适当进行叶面喷肥，用磷酸二氢钾或三元费合肥，浓度为0.2％～0.3％交替喷施。在此期间，由于本地区是最寒冷的季节，温度低，光照不足，光合作用差，补糖具有显著效果，可用0.5％的白糖进行叶面喷施。
2.要及时采收跟瓜，以免造成坠秧，影响上部瓜条膨大，同时每隔10～15d喷一次药剂，低温期主要防治灰霉病，白粉虱和潜叶蝇。结瓜期的温度管理非常重要，一般晴天上午要保持25～30℃，下午20～24℃，前半夜保持15～18℃，后半夜保持12～15℃，如遇阴天，要灵活掌握揭盖时间，只要能揭开毡子温度不下降，就尽量揭毡子透光，因为弱光对黄瓜的生长也非常重要。
3.后期管理：进入3月份，外界气温逐渐升高，此时要加大通风量，白天保持25～30℃，夜间12～14℃。要加强水肥管理，通风排湿，预防病害。具体措施是：每7～lOd浇水一次，并结合浇水施肥，要注意防治霜霉病和其他病害的防治，并且要增加叶片施肥次数。保持秧苗健壮生长。适当降低棚内湿度，对病害有一定预防作用，也是获得高产保障。
4.，J、结：综合上述经验，根据黄瓜的生长需求条件较高的特点，采用高台大垄栽培，膜下滴灌，增设反光幕栽培措施。提高温室内地温，降低空气湿度，创造有利于黄瓜生长的环境条件，增强秧苗的抗逆性，减少用药次数和用药量，在降低生产成本的同时，提高黄瓜的品质和产量，为生产安全营养的放心食品提供有力保障。
参考文献
[1]张衍鹏.日光温室嫁接黄瓜高产生理机制的研究.山东农业大学，2003(05)：20
[2]胡菲.冬春温室黄瓜高产栽培技术.现代农业科技，2011(04)：10
【关键词】黄瓜；中厦16号；新品种；选育；栽培技术
为解决我国南方地区黄瓜无法越夏种植的问题，2003年厦门市种子管理站与厦门中厦蔬菜种籽有限公司合作开展耐热黄瓜新品种项目研究，经几年努力，2006年选育出耐热黄瓜新品种丰田16号。经多年示范推广，目前该品种已在福建闽南等地区大面积种植推广，2013年通过福建省农作物审定委员会认定（认定号：闽认菜2013006号），将丰田16号黄瓜正式改名为“中厦16号”。现将中厦16号黄瓜品种的选育及主要栽培技术总结如下：
1选育过程
为解决福建闽南地区黄瓜无法越夏种植问题，2003年厦门市种子管理站与厦门中厦蔬菜种籽有限公司成立课题组开展耐热黄瓜新品种选育研究。2003年以来，该课题组通过各种渠道收集国内外耐热黄瓜品种资源，并在厦门试验农场进行试种观察；2005年，以津优一号自交纯化选育出单株08484为母本，以夏丰黄瓜自交纯化单株选育出单株08466为父本，并配制杂交组合；2006年，经在露地栽培进行田间组合优势鉴定，其中16号组合表现较突出；2007～2008年，对新选育组合进行优势鉴定和品种对比试验，并将16号组合定名为“丰田16号”。
2 区域试验
2010年～2012年夏季，在厦门、泉州、漳州及莆田等市进行多年多点区域试验，试验结果表明，该品种具有以下特点：早熟，播种至采收35～45天，采收期25～30天，夏初采收期较长；耐热，夏秋季4月中旬至8月中旬均可种植，气温33～35℃能正常生长；高产，夏初季节亩产量达5000kg以上，5～7月产量达4000～5000kg，而且质优、抗病。
3 特征特性
3.1 特征
株高220㎝以上，蔓生，主蔓五棱形，有白色刺毛，直径0.9～1.1㎝，叶片掌状五角形，叶片深绿，叶缘浅裂，叶长24-48㎝，叶宽19～25㎝，叶柄长12～28㎝，瓜长棒形，瓜表皮深绿色，瓜肉浅绿色，肉质甜脆、质优，白刺，刺密、刺瘤小。瓜长32～38㎝、直径4.2～5.0㎝，单瓜重350～450g。
3.2 特性
耐热性强，适宜生长温度22-35℃，植株长势强、分枝性强。霜霉病、角斑病比对照品种“丰田1号”轻。播种期4月中旬至8月中旬，采收期6月上旬至10月下旬，播种至始收35～45天，亩产3000㎏以上，高产、优质。缺点是不耐寒，不耐涝，轻感角斑病、霜霉病。
4 主要栽培技术
4.1整地
黄瓜忌连作，应选择前茬非瓜类或茄果类，最好是水旱轮作田块。选择地面平整，排灌方便，土层疏松，有机质含量高，保水保肥能力强的中性或微酸性土壤种植。翻耕时结合施入基肥，每667㎡施500～800kg腐熟的鸡鸭粪肥，50～100kg氮磷钾复合肥作基肥。整畦规格为畦宽1～1.2m，畦高30～35cm。
4.2播种
厦门地区夏秋栽培播种期为4月中旬至8月中旬，其他地区播种可视当地气候条件适时调整。播种方式可直播，有条件的可采用穴盘育苗。将种子消毒后用清水洗净 ，沥干即可播种。采用塑料营养杯或育苗盘育苗，应采用新土未种过瓜类的菜园土或泥炭土，作营养土，播种时每穴播1粒种子。幼苗2片子叶时展开时去除遮阳网增加光照炼苗，苗期15d左右。
4.3 密植
当黄瓜苗长至2叶1心时进行移栽，气温较高应选择阴天或傍晚进行移植。每畦种2行，株行距45cm×40cm，每亩种2500～3000株，定植后要及时浇定根水。
4.4 田间管理
4.4.1 水肥管理
前期中期需水量大，注意浇灌水，遇雨天应及时排水防涝，开花结果期可在上午或傍晚喷水，降低田间温度。出苗或移栽成活后追1次返苗肥，间隔10～15d因苗长势适当追肥，第一次采摘后追肥一次，后间隔10～12d苗追肥，提高产量、防早衰。在高温季节种植，因土壤易干燥，影响黄瓜对镁等中微量元素的吸收。因此，用微量元素肥料进行根外追肥，可减少黄瓜“黄头”，提高品质。
4.4.2 引蔓剪枝
当植株开始抽蔓、长出卷须、株高0.3～0.4m时，及时搭支架和引蔓。因该品种长势旺、分枝强，早期低节位分枝长出要及时抹芽，中期应及时剪除分枝。株高200～220cm时，打顶摘除顶芽。
4.5 病虫防治
病虫害以农业防治为主，实行轮作，清洁田园，减少病虫源，可覆盖地膜防除杂草为害。
4.5.1病害防治
黄瓜主要病害及防治方法如下：
枯萎病：又称萎蔫病，一般在开花结果初期发生，主要为害瓜蔓和根茎部。防治方法： ①种子消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍浸种1h。②加强田间管理：深埋病株，病穴撒施石灰。③采用嫁接防病。④药剂防治：用2%嘧啶核苷类抗生素（农抗120），150倍液灌根，或用50%消菌灵水溶性粉剂800～1000 倍液灌穴。
霜霉病：黄瓜发病时，用58%甲霜灵（瑞毒霉）600倍液、72%霜脲氰·铛锌（克露）750倍液或70%甲基硫菌灵托布津800倍液喷雾防治。
白粉病：用20%三唑酮（粉锈宁）2000倍液、10%苯醚甲环唑（世高）2000～3000倍液或75%百菌清700倍液喷雾防治。
4.5.2 虫害防治
黄瓜主要虫害及防治方法如下：
黄守瓜：幼虫在土内为害瓜根，将根咬成条纹状，可蛀入根中，致使整株枯死；成虫取食瓜苗的叶和嫩茎，常食尽皮层呈网状。防治方法：瓜类对药剂敏感易发生药害，用药应十分慎重。防治幼虫用90%敌百虫晶体1500～2000倍液灌根；防治成虫用80%敌敌畏乳油1000倍液或2.5%敌杀死乳油3000 倍液喷雾。
瓜实蝇：该虫以幼虫在瓜内为害，不易防治，故应抓紧在成虫期防治，把成虫消灭在产卵期前。防治方法：①诱杀成虫：老南瓜或甘薯煮熟并熬成糊状，每500g水加敌百虫4～5滴制成毒饵挂在瓜架上。②保护幼瓜：将幼瓜套袋避免成虫产卵。③药剂防治：用21%灭杀毙乳油6000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治，连续喷治2～3次。
4.6 适时采收
过早采收降低产量，过迟采收影响质量，一般在着瓜后10d左右采收。采收时注意病虫防治、农药安全使用期限，达到安全采收期限后才能采收上市。采收期25～30d，每667㎡产量达3500～5000kg。