时间：2023-06-06 09:30:13
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇老年人保健养生方法，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
摘要：本文首先阐述了文章的研究目的，然后从老年人保健品包装的定义、辨别来对其概况进行解读，最后从老年人保健品包装中的文字信息传达来阐述为了使产品的信息能够顺利准确地传达，需要对产品的文字信息进行合理的排版和巧妙的布局。
关键词：文字；视觉传达；老年人保健品；包装
1研究老年人保健品包装信息传达的目的
人口老龄化已是全球趋势，中国老龄化也在快速发展，截至2014年9月，我国老年人口已突破2亿。随着生活水平的提高，人们对健康也越来越重视，保健品拥有非常庞大的市场需求。目前，欧美日等国对老年人相关产品设计研发呈现迅猛势头，但保健品包装的研发却相对滞后，而在设计上无法跟进的包装对老年人选购至使用都造成了一定的困难。例如，市场上的大部分包装并没有考虑到老年人的阅读问题，也没有专门针对老年人保健品包装的规范，这将会造成商家在设计包装过程中无据可依，最终为此失误埋单的还是消费者。因此，完善适合老年人阅读的产品包装规则迫在眉睫。
2老年人保健品包装的概述
保健品具有特定的保健功能，如骨质疏松患者所需要补充的钙元素就能从含钙元素的保健品中获取。辨别正规保健食品首先是看包装上是否有蓝色帽子的专用标识，帽子底下标有“保健食品”四个汉字，国家工商局与卫生部规定，保健品标识在所有大幅可视广告中不得小于整体广告面积的1/36，其中在小幅印刷品广告包装中不小于1厘米。接着看文字说明版块有无标注批准文号，如“国食健字【年号】××××号”，或“卫食健字【年号】××××号”。
3老年人保健品包装的文字信息传达
（1）文字信息在包装设计中的特性。在包装中，文字是最有效、最直观的信息传递要素。因为消费者凭借文字的沟通或思考方式，可以了解真正的内涵，在包装设计上适当运用文字是产品促销成功的关键之一。视觉思维是人类一种具有主动性和意识性的过程。实验证明，人们的视觉范围在同一特定时刻只能接收所能接收视觉区域内极少的信息量，并且这些信息经过视觉加工后很大一部分是不正确的信息，而这些信息往往是受众达到最终目的的最重要的信息。信息传递效果如何，很大程度上取决于设计所采用的技巧，如合理的排版和巧妙的布局。为了使产品的信息能够顺利准确地传达，需要研究版式编排视觉效果与人的视觉思维之间的关系，使受众沿着设计师设定的视点移动轨迹来接收版式中的信息。文字是传达信息的一种最直观的方式，所以可读性是一个包装中文字最重要的一种属性。作为一种最直观的信息传达载体，它必须醒目。从人机工程学的观点来说，要产生良好的视觉性，必须满足足够的可读性、易读性及传达性。可读性是指图文的可察觉性，易读性是指图形与文字的区别性，而传达性则是指图文的意义被解读的程度。因此，本节主要界定视觉性的定义，分别探讨可读性和易读性的意义，其次从视觉阅读心理了解其对视觉性的影响，整理后再归纳为本研究的视觉性原则。1）可读性。文字的机能在于传达，最佳的文字传达需正确的字形，如此方能显现可读性的效果。可读性指可了解文数字所代表意义的程度，即文数字以单字、词句或文章等有意义的群组方式表现，令人能够解读或认识显示资料内容的程度，有时也可以称为意义性。可读性是指若本文比较长，如何适当地表达文字意义使得阅读通顺。由此可知，可读性是指文章内容的语义及结构与句子的组成结构。2）易读性。文字彼此间如何辨别，有时候也可以称为可区辨性，受字体、间距、笔画粗细、文字与背景的亮度及照明等条件影响。易读性是指读得快、易了解、美观又不会产生疲劳。就人体工学而言，易读性是指视觉判断的难易程度。换言之，追求推进阅读速度，而不降低阅读的功效，如字体种类、行间、字间等不同变化的运用，使读者可以很容易地获知内文讯息。3）传达性。针对中文字体、阿拉伯数字、色彩的视觉性，也是文字的区别性，探讨中文字级大小、字体形式、文字间隔、色彩对比等因素。此外，对字的辨识，牵涉语义、字体系统、涉及认知因素影响，当一个以上的字出现时，注意力分散在整个视觉的刺激上，尚未组合成正确的字，加上日常生活中由于对这个字的先前经验，阻止了错觉产生，一旦注意力转移，就可能将“卞”“丁”“下”看混淆。因此，文中所提的传达性，是指可以轻易地看和阅读内容的特质。
（2）老年人保健品包装文字信息的视觉分析。分析老年人保健票的包装的视觉要素可先把包装分为展示版块和文字信息版块，展示版块主要是展示产品的商品名、广告卖点等视觉信息，文字信息版块主要是产品的说明。包装文字从内容上可分为品牌名、广告文字、说明文字这三种。1）品牌名是包装中非常重要的文字，它是区分商品的最直观的标志，也是企业的形象信息识别。所以，品牌文字设计既要求符合商品内在特点，又要求符合企业自身定位，做到有创意、有感染力、有吸引力。例如，养生堂的标志，这个标志运用的字体是比较传统的毛笔字，字体比较苍劲但不锋利，这符合老年人的喜好，类似于胶囊型的外观符合养生堂作为一个保健品商的属性，这个标志设计得比较符合传统，相对保守，但却符合老年人的怀旧心理。标志本身所传达的是一个积极的、热情的气氛，需要将设计的字体和图形灵活地协调起来。2）广告文字是为了推销宣传产品而设，相对于标志更加随意更加活泼一点，可以灵活选用字体，毛笔字、综艺体等字体比较适合，这样利用它来拉近消费者的距离。例如，“蓝瓶的，好喝的！”该广告在包装上能区分于相同类别的产品，它的口号简单易记忆，更容易被老百姓记住。3）说明文字应包括原材料的组成、产品的保质期、使用方法、注意事项、型号、生产批号、执行标准、生产厂址等。这部分也是非常重要的，它用于保障消费者权益以及产品本质信息和附加信息，主要是用比较规范的字体。从整体上一般被安排在产品背面，但要注意合理地布局，字体、字号要使用得当，使得消费者能很好地辨认出来，易读性是这一部分最重要的原则。消费者协会抽样购买市场上出售的商品（包括饼干、泡面、玩具、指甲油、隐形眼镜药水等生活用品）发现，和日本产品比较，国内产品多数警示语字体太小，不及日文1/2大，不仅银发族消费者眼前糊成一团，一般消费者也看得很吃力。供应商应站在消费者的立场，放大或加粗警示语字体，拉大字与字之间的间距，产品材料说明的部分，最好使用不同颜色作为区隔。产品改包装在短时间内不易完成，卖场不妨增设放大镜，方便消费者观看。由于标示字体大小是长久以来的问题，但没有引起厂商的足够重视，以至消费者权益长期受到影响。
4结束语
目前，老年人保健品包装文字信息方面所涉及的问题有字号太小、行距过窄、主次不分、背景色与文字色搭配不当、重要信息编排不合理等，这就导致了老年人在选购或者食用过程中需要看说明时出现难以阅读的问题。在包装信息文字设计过程中，设计师应该抛开个人审美与设计形式感，对包装中的文字部分进行科学的编排。
中华传统文化博大精深，其中的养生思想可谓源远流长，这些思想的继承发展，构成了中华传统文化中独具特色的养生文化。
老子的《道德经》是一部奠定中国传统文化思想根柢的伟大之作。《道德经》中有很多关于宇宙天理、修身养性的论述涉及到养生。从某种程度上讲，《道德经》就是一部“养生经”。
庄子是先秦时期著名的养生家。在《庄子？养生主第三》中，庄子以庖丁解牛为喻，主张养生要“依乎天理”。庄子不仅崇尚老子“致虚极，守静笃”的虚静之观，而且还崇尚像彭祖那样导引吐纳、动静结合的养生方法，他在《刻意》篇中说：“吹嘘呼吸，吐故纳新，熊经鸟申，为寿而已矣；此导引之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。”
先秦养生术的集大成者是《黄帝内经》。《黄帝内经》是我国现存最早的医学典籍，它不仅是一部伟大的医学巨著，也是一部精彩的养生著述。开篇《上古天真论》曰：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。”明确提出“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常”养生原则。不仅如此，书中还特别强调天人合一，指出养生必须“顺四时而适寒暑”、“春夏养阳、秋冬养阴”，这些论述都成为日后中华养生学发展的重要指导思想和根本原则。
秦汉时期，我国养生学有了很大发展。《汉书？艺文志？方技略》、《淮南子》、《论衡》都涉及到养生。三国魏晋南北朝时，道家养生术受到追捧。《黄庭经》和《养生集要》是这一时期养生思想的重要体现。另外，北齐颜之推著的《颜氏家训》中的《养生》也很有价值。
隋唐时期的养生学著述首推孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》。《千金要方》的卷二十七是论述养生的专卷。其中的《养生序》、《道林养性》、《居处》、《按摩法》、《调气》、《服食》、《房中补益》等都是很好的养生著述。值得一提的是，正是因为孙思邈在《千金翼方？养性》中提出“养老大例”，在唐代之后，特别是宋以后，养生学研究才从零散的论述转为系统的专论，研究的重点也转向老年养生。
《养老奉亲书》为我国现存最早的一部老年养生专著，是宋代陈直根据多年的研究体会及唐以来对老年养生的研究成果著作而成。该书对老年人保养、饮食调治、用药宜忌及老人护理等问题均有论及，提出了老年人的“七养论”，即：“一者少言语养内气，二者戒养精气，三者薄滋味养血气，四者咽津液养脏气，五者莫嗔怒养肝气，六者美饮食养胃气，七者少思虑养心气。”还继承发扬了《黄帝内经》以来的四时顺养思想，提出四季养老论：“当春之时，其饮食之味宜减酸增甘，以养脾气。”“当夏之时，其饮食之味宜减苦增辛，以养肺气。”“当秋之时，其饮食之味宜减辛增酸，以养肝气。”“当冬之时，其饮食之味宜减咸而增苦，以养心气。”这些都极大地丰富了老年养生学的内容。该书的元刊、明刊等版本中刊行者皆署以“居家必用本”，并且还传至朝鲜和日本等国，可见影响之深。
明代高濂《遵生八笺》汇集万历以前养生成就，分为清修妙论、四时调摄、起居安乐、延年却病等类别，提出“节嗜欲、慎起居、远祸福、得安乐”等养生方法，可谓是我国历代养生经验的总结积累。此书自万历十九年（公元1591 年）刊行后，颇受欢迎，到解放前已刊行过五次。
明代御医龚廷贤对老年养生也有不少贡献，在《寿世保元》中不仅辑入了许多前人的养生理论和方法，而且搜集了大量延年益寿的秘方，并将其精妙者编成口诀，广为流传。更为重要的是他写了《衰老论》，对衰老的原因进行了深入的探讨，使这一时期的老年养生保健学不仅在方法上丰富多彩，而且在理论上也独具特色。
明代另一位名医龚居中在所撰的《五福万寿丹书》和《红炉点雪》中，认为老年人安养、延龄应从居处、调摄、保形、节欲、按摩、功药等六个方面人手，并详细地记录十几种引导方法。此外，在明代的《洪梗辑刊》、《寿养从书》，清代的《寿养秘诀》、《养真集》等书中，也有许多老年养生学的内容。
清乾隆年间，著名养生学家曹廷栋撰《老老恒言》五卷。卷一为安寝、晨兴、盥洗、饮食、食物、散步、昼眠、夜坐；卷二为燕居、省心、见客、出门、防疾、慎药、消遣、引导；卷三为书室、书几、坐榻、杖、衣、帽、带、袜、鞋、杂器；卷四为卧房、床、帐、枕、席、被、褥、便器；卷五为粥谱，主张老年人从节饮食、调精神、慎起居、辅导引等方面入手养生保健。
关键词：老年人 心理问题 护理措施
中图分类号：R161 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）05（a）-0249-01
心理健康是健康的重要组成部分，是人类生存质量的重要内容，也是21世纪老年人面临的最大问题[1]。2012年2月29日，中国老龄工作委员会办公室副主任吴玉韶在新闻会上说，截止2011年底，全国60岁以上老年人达1.85亿，占总人口的13.7%。到2015年，老年人口数将达到2.21亿，占总人口的16%。随着人口老龄化加剧，老年人的心理健康问题越来越引起社会各界重视[2]，为此，本文对老年人主要心理健康问题进行分析并提出相应的护理措施。
1 老年人主要心理健康问题
1.1 失落
老年人退休生活与以前上班的感觉大不相同[3]，尤其是离退休干部，他们在离退休之前，有较高的社会地位和广泛的社会联系，其生活的重心是机关和事业，离退休后则变成了家庭琐事[4]；同时，老年人由于身体素质的降低，认为自己成了无用之人[5]，感觉家人不再需要他，在心理上便产生一种失落感，主要表现为坐卧不安、不知所措、烦躁、敏感、失眠[2]。
1.2 孤独
老年人由于丧偶、独居、夫妻争吵、婆媳不和，使他们在心理上产生孤独感，不愿多于家人交流，表达内心的看法。
1.3 恐惧
老年人由于担心患病、自理能力下降等问题的发生，心理上会产生恐惧感，表现出冷漠或急噪的情绪[4]。
1.4 焦虑
老年人由于体弱多病、行动不便，疑病症，退休后经济减少、生活水平下降，担心儿孙上班上学时的交通安全、社会治安等问题易引起焦虑[2]，常常胡思乱想、惴惴不安。
1.5 抑郁
老年人由于受到慢性疾病的困扰以及死亡的威胁和恐惧，会加重心理负担，产生抑郁情绪。除此之外，有些老年人丧失配偶，子女都在外忙碌奔波，内心空虚，生活单调，社交圈子又窄，因缺乏安全感和归属感而导致心情抑郁，遇事悲观[4]。常表现为情绪低落、焦虑、躯体不适，多发50～60岁，80岁后少见[2]。
1.6 健忘
老年人的年龄逐渐增加，身体日渐衰老，智力水平也会随之下降，表现为近期记忆力减退，常出现健忘[4]。
2 老年人心理健康的干预对策
2.1 家人关注
2.1.1 保持家庭关系和谐
温馨祥和的家庭能给人安抚和慰藉[6]。老人忙碌了一生，最想看到的是一家人和和睦睦，因此家人应多关心体贴老人，特别是一些丧偶及患有身体疾病的老年人，使老人保持心胸开阔乐观向上的态度，减轻其孤独、恐惧的心理[4]。
2.1.2 多和老人进行沟通交流
子女不仅要照顾老人的日常生活，还要从精神上、心理上关心照顾，让老人时刻感到快乐温馨，这是老人最需要的，是任何高档的物质享受不可替代的。子女应多抽出时间陪老人散散步，聊聊他们感兴趣的话题，遇事多同他们商量，让他们体会到自己存在的价值，使他们不觉得自己在这个世界上是个多余的人[3]。
2.1.3 鼓励老人多参加一些社交活动
子女应鼓励老人参加适当的活动如唱歌、跳舞、打太极等，这样能保持机体代谢平衡，促进身心健康，延缓衰老[4]，丰富他们离退休后的生活。
2.1.4 多注意观察老人的细微行为和语言
对于老人出现生理心理上的种种变化，儿女应细心体察，及时和老人进行交流，了解老人内心比较隐蔽的不良情绪，针对性地进行关怀照顾，采用开心快乐的方式，让老人在不知不觉间把自身的不良情绪化解[3]。
2.1.5 理解老人的生活方式和习惯，尊重老人的独立个性
老人们都有几十年的生活经验，他们都已形成了自己的生活方式和习惯，儿女们要理解和尊重。即使有些老人有不良的习惯或方式，也应该以更加让人接受的方式和方法，多和老人沟通，以达到解决的目的，而不是一味地强用[3]。
2.1.6 帮助老年人规律生活
老年人经常将日常生活用品一放就忘，因此家人就应耐心帮助老年人有规律地安放自己的日常用品，形成固定的位置，便于记忆[4]。
2.2 社会参与
2.2.1 给老年人提供更多的活动空间和场所
社会也要关注老年人的心理需求，基层社区要不断补充完善各类老年福利设施，使那些走出家门的老人能够有一个可以互相沟通与交流的“乐园”[3]。
2.2.2 定期开展老年人健康教育
社区卫生服务机构应有针对性地介绍疾病的基本知识，治疗及康复，帮助老年人正确认识疾病，增强自我保健和自我照顾的能力[4]。
2.2.3 不断丰富老人的精神文化生活
社会应为老年人开辟娱乐场所，在报刊、电视、电台的节目中增添老人所喜爱的内容，指导老人过好晚年生活[3]。
2.2.4 开展针对老年人情感和心理需求的服务
社会应充分发挥和动员民间组织的力量，如提供情感陪护、聊天、心理和健康咨询服务，组织老年活动等，丰富老年人的精神生活[3]。
2.3 自我调节
2.3.1 提高认识，树立积极人生态度
老年人应正确认识人生自然生理规律，人的一生，必然逐步走向老年，这是不可抗拒的自然规律，扬长避短，克服消极因素，欣然步入人生新阶段[6]。
2.3.2 丰富生活内容，培养多种兴趣爱好
老年人应当根据身体条件和兴趣爱好，把生活内容安排得充实些，如种花草、钓鱼、歌舞、下棋、体育锻炼等，都可以培养老人对生活的热爱，既可舒展心情体会人生的乐趣，又可陶情冶志，养生益寿，还能珍惜时光，使生活更有意义[3]。
2.3.3 活到老，学到老
老年人仍应勤于学习，科学用脑，善于用科学的知识养生保健，既锻炼了智力，又学会了自我保健和照顾的技能[4]。
2.3.4 生命不息，活动不止
老人不能太清闲，只要不过分劳累和紧张，生活安排得弛张有度，对心身健康有好处。爱劳动从家务劳动做起，也可做些力所能及的社会义务劳动，并体会其中乐趣[3]。
2.3.5 广结朋友，接触社会
老年人应该丰富自己的生活圈子，应该走出家门，多接触社会，和同龄人交流思想、抒发感情，在人与人相互的沟通中，互相安慰，互相鼓励，交流生活经验，寻找自己感兴趣的事物，丰富自己的业余爱好。这样，不仅可以使老年人减少孤单感，保持愉悦的心情，更让老年人体会到自己老有所为。
3 结语
通过以上对老年人主要心理健康问题进行分析和相应的干预对策的提出，希望为家人、社会及老年人自身共同促进老年人心理健康提供帮助，从而减少老年人心理障碍的产生，提供晚年的生活质量。
某医院开展的“健康中年”活动中，在4000名受检的有效报告里，所有项目健康合格者仅占19．3％，而一项或者数项健康指标不合格者占80．7％!以脂肪肝为代表的肝、胆及心血管疾病已成了中年人的高发病。面对这样的检测结果，专家们提出了中年人养生保健一定要从现在开始，从以下几个方面人手：
追求新知，减慢脑衰老 追求新知识会使人从心理上感到年轻和充实。中年人的学习优势在于以一种娱乐的心境来对待学习，而不大单纯是为了职业及文凭。追求新知的过程是一种积极放松的养生方法，可使脑衰老的速度减慢。
寻找快乐，提高机体免疫力人的情绪中，喜是有利于人体健康的一种生理活动，欢笑时人的各个器官能产生协调一致的振动，使神经处于兴奋状态，通过神经调节促进人体分泌有益于健康的激素。开怀大笑有助于使心中的郁闷情绪得到疏导，使脸、颈、背、胸廓肌、膈肌、腹肌反复收缩并放松，呼吸功能增加，能吸人更多的氧气。令人快乐的方法很多，关键在于寻找。
艺术陶冶，调整心理 中老年人保健新理念：主动养生，保持心灵的宁静。音乐能抚慰人的心灵，使身体内各机能运动活跃，新陈代谢旺盛，各种激素的分泌保持在平衡的状态。舞蹈也有类似的作用。
注意饮食，预防骨质疏松 随着年龄增长，骨密度减低，会出现弯腰驼背、慢性腰腿痛、四肢酸软无力等症状。预防骨质疏松，保持身体挺拔，应补钙及维生素D、维生素E、维生素C、维生素B，多食用鱼油、蛋黄、牛奶、豆类、禽类、瘦肉、虾米、水果，还需接受充分的阳光照射。充足睡眠，胜过美容 睡眠不足容易导致老年痴呆，减低人体免疫力，增加患癌及心血管病等老年性疾病的机会。因此，对中年女性来说，保证睡眠时间比做美容更重要。
拨准生物钟，保持精神旺盛人脑中存在一个管理时间节律的神经中枢，即所谓的生物钟。它对人的体温、血压、脉搏、呼吸以及体内的激素、酶等各种受体都有明显的作用，并形成与昼夜同步的节律。白天正常的兴奋，晚上自然的抑制，都与生物钟的节律有关。一日之内，人的精神状态在上午8时、下午2时、晚上8时最佳，两小时后各有一次回落。故此，中年人要养成良好的生活习惯，工作、学习、活动、娱乐及饮食要“规律，以免造成人体生物钟的紊乱、失调，对健康产生危害。
适当进补，促进气血流畅 人到中年以后，由于新陈代谢功能逐渐减弱，排泄功能日益降低，废物停留体内，势必造成气血流行阻滞，影响身体健康。促使机体气血流畅，消除代谢废物，使脏腑、气血恢复和维持正常的功能，保持动态平衡，对中年人来说，是另外意义上的一种“进补”法。专家发现，人体衰弱的主要原因不是“虚”，而是气血失畅失衡、瘀血作祟，所以主张以动养生。如果将补药与活血药合在一方之内，动静结合，补而不滞，既能消除补药的黏腻之弊，又可发挥补药的功效，可谓一举两得。
积极运动，获得身心健康 要保持活力，身体匀称，头发亮泽，皮肤少皱发亮，运动是最好的办法。运动能促进周身气血的通畅，消耗多余的脂肪，加速新陈代谢，皮肤细胞得到充分的营养和氧气供给。运动还能促进个性、气质和精神面貌的发展，解除心理压力，获得愉悦感。
除以上方法外，中年人应每天适当饮水，定时排便，避免眼睛过度疲劳及食用霉变的食物，戒烟或控制饮酒。
随着社会经济的快速发展，生活节奏的加快，人际关系日趋复杂，竞争越来越激烈，因失败而产生的恐惧和焦虑，使人们的心理负担加重，有的产生心理障碍，引发各种心身疾病。人到老年，心身问题更显突出，我们应采取积极措施以应对之！
起居有常未病先防
百岁名医韩百灵认为：每个人在正常情况下都能活到百岁，但往往因饮食不节、起居失常、寒暑之变、情志所伤等原因造成体弱早衰，甚至夭亡。一般来说，生活方式不良是诱发疾病和缩短生命的根本原因。人们欲延年益寿，首先应在疾病预防上下功夫。韩老的这一观点非常符合中医学“未病先防”的思想。
管住嘴迈开腿，“宝刀不老”人百岁一把宝剑如果长期不打磨，就会变钝，失去光芒和税利。而懂得用剑的人则会勤加擦拭，让宝刀“愈勇愈锋”。人的身体也是一样，随着年龄的增加，人的各种身体机能不可避免地会有所下降，而合理均衡的饮食、坚持适量运动就像磨砺宝剑一样，是人体抵抗衰老的“两大法宝”。南宋爱国诗人陆游，其《食粥诗》云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”人到老年，消化功能减退，多食稀软的粥类食物，易于消化，于身体有益。他不仅爱食粥，还适当参加体力劳动。他“行年七十尚携锄”，直到81岁时，还“白首还家自灌园”。看来只要饮食和运动并重，中老年的身体就会像“愈勇愈锋”的宝剑一样，越来越结实。
长寿先从慢餐开始当“快餐”与“垃圾食品”越来越威胁人类健康时，慢餐则发展成一种新的“饮食文化”，成为长寿的关键。
在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。这也被认为当地人长寿的秘诀之一。有专家认为慢餐有助健康：①充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，这对老年人尤其重要。②慢餐能增加唾液分泌量，唾液进入胃里后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。③多花时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。④细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益，坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压会相应降低。⑤慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪，让人愉悦起来。⑥频繁咀嚼可以锻炼面部肌肉，减少皱纹。
坚持饮食的多样性
“杂食者，美食也，广食者，营养也。”保持食物的多样性，这样既能确保身体所需营养的均衡摄入，又可避免某种食物摄入过多而损害身体。现代营养学家更是提倡“人一天应食用30种左右的食物”，在这方面，一般人很难做到，但我们要有这方面的意识。
持之以恒保持身体的运动量公元前6世纪，古希腊人就在埃多斯山崖上刻下名言――如果你想强壮，快快走路吧！如果你想聪明，快快走路吧！明代医学家李在《医学入门》一书中指出久坐的弊害：“终日端坐，最是生死，人徒知久行、久立伤人，而不知久卧、久坐之尤伤人也。”现代人生活虽然越来越忙碌，但坐着的时间比运动的时间却长多了。
据有关资料表明，大象在野外生活可活200岁，而关在动物园里却活不过80岁。由此可见，活动锻炼多，寿命也长，人也不例外。研究还发现，平时不爱运动者与经常运动者相比，其心脏要早衰10到15年，冠心病发病率要高1.2倍。医学家们也证实，高血压、动脉粥样硬化、胆结石等慢性病好发于活动偏少的人。人虽号为“万物之灵”，但在一些保健养生之道上还应俯首向动物借鉴学习。
生命在于运动，动留住了生命的活力。
笑谈生死安享晚年
人到老年，一般忌讳谈死，可许多长寿名人，他们到了耄耋之年，不但不忌讳死，而且还笑谈生死，这种唯物精神和乐观心态是难能可贵的，这也是他们长寿的原因吧，值得我们学习。
设法保持良好情绪医学研究表明，良好情绪可使机体血液循环稳定，细胞代谢旺盛，使内分泌、心血管、免疫、呼吸等生理系统活动达到最佳状态，增进免疫力，预防疾病，从而延缓人体脏器的衰老，促进人体生理健康。反之，郁气结于胸，伤神又伤身。
著名诗人、作家臧克家，年轻的时候就体弱多病，曾多次因病休学，长期住院。但在晚年对于疾病的折磨也不屈服，他在《病中抒怀》里这样写到：“老来病院半为家，苦药天天代绿茶。榻上谁云销浩气，飞腾意马到天涯。”依然是满腔的豪气，所以他能在一次次的病危中挺了过来。当人问及一直卧病在塌的国学大师张中行如何看待生死时，这个当年风流倜傥的北大才子回答：“至于我怎么看待生死，我想怎么看都没有用，只能任其自然，生就生了，到了相当的时候死就死了，完全任其自然。”正是这种对待死亡的豁达心态，使他不仅创造了生命的奇迹又创造了学问的奇迹。所以，著名学者季羡林称张中行是“高人、逸人、至人、超人”。
诗中自有“养生经”古代一些文人墨客，常把养生之道寓于诗句之中。这些诗句集知识性、科学性、实用性和趣味性于一体，如能常读多记并身体力行，对养生将大有裨益。
唐代诗人白居易，在诗中有不少是书写养生方法的。他在《负冬日》诗中写到：“杲杲冬日出，照我屋南隅。负暄闭目坐，和气生肌肤。初饮似醇醪，又如蛰者苏。外融百骸畅，中适一念无。旷然忘所在，心与虚空俱。”从诗中可以看出白居易不但爱好练功，而且已修炼到很高的层次。
东晋名士陶渊明《饮酒・五》诗曰：“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”此诗是首典型的养生诗，境与意会，物与心融，实乃妙不可言。由此可见，养神是延年益寿之良方。
被誉为“一代文星兼寿星”的清代诗人袁枚，终年82岁。其诗“老行万里全凭胆，吟向千峰屡掉头。总觉名山似名士，不蒙一见不甘休。”道出他之所以长寿，是因为长期进行旅游活动的结果。
老有所寄：或养神、或读书、或旅游，择其一二而习之。
关键词：娱乐保健；老年人；玩具
检 索：.cn
中图分类号：TB47 文献标志码：A 文章编号：1008-2832（2016）07-0102-03
Present Situation and the Design Strategy of Old Toys
LIU Lin-lin，TAO Ye（Tianjin University of Science &Technology， Tianjin 300457， China）
Abstract ：Under the trend of the global population ageing in the new century， china has stepped into an aging society， but old age in china is still in its infancy， especially for the elderly health care product development serious lag of entertainment. The paper is based on this background， the old toys as research object， analysis using the old toy entertainment and health care for the elderly， and the development of old toys for again industry development in our country and the transformation of China’s toy industry has played a positive role in.
Key words ：entertainment and health； old people； toy
Internet ：.cn
玩具，就是人们在生活中用来娱乐的器具。长期以来，玩具的开发对象大多是针对幼年和少年，究其原因，在于他们可以通过玩具提高自己的认知能力，增添生活乐趣。在这种背景下，人们一般不会把玩具和老人联系在一起。然而，根据某些研究报告表明，玩具对老年人同样有着相当明显的功效，并有一定的积极意义。
一、老年玩具开发的意义
（一）有益老年身心健康
在人的生活里，娱乐是重要的组成部分。人生来几乎离不开玩。老年人从工作岗位退下之后，有了更多的休息时间。所以，如何使老年人的退休生活能够更加精彩和多样，便成为了目前排遣空巢老人的孤独感的重要手段和课题。为了丰富日常娱乐方式，对于一部分老年人而言，他们会选择聚在一起打麻将、打牌、闲聊等。当然，这些都可以充实老年人的退休生活，不过对于另外一部分人来说，他们不喜欢打麻将或者聊天，这种方式却显得难以奏效，而玩具作为一种易受主观能动性掌控的一种物品，通过玩具丰富生活绝对是一种特别好的娱乐方式。
并且，它能够在锻炼老人脑部功能的同时，也锻炼到手的相关功能。老年人可以一边聊天，一边玩玩具。这样不仅可以锻炼他们的大脑和身体，还可以按摩他们的穴位，提高身体免疫力和素质。能够提高老年人的肌肉耐力，起到锻炼和保健的功能。究其原因在于，经常性的手部穴位刺激锻炼，对患有高血压、神经衰弱等功能障碍病症的老人，有良好的治疗和保健作用。
另外，玩具还可以对老人的精神生活起到抚慰作用，它不仅可以在老年人感到孤独时候供其娱乐，从而打发时间和得到乐趣，还可以成为一种类似于宠物的情感寄托工具。通俗地讲，它可以对老人起到陪伴作用，甚至于代替子女，舒缓老年人在心理上的落寞感。
（二）促进玩具产业的发展
在中国，近几年的玩具产业发展较为迅速，取得了不错的成绩，以玩具出口额来衡量，俨然成为世界玩具产业大国。不过，我们应该明白，即使拥有很大的出口额，我们在玩具产业方面还有很多缺点。首先，中国玩具产业创新性不够，种类匮乏，缺乏竞争力；其次，玩具产业缺少自主知识产权，导致利润寥寥；最后，玩具的开发对象普遍传统，模式单调，开发力度仍然不够。
由此可以说明我国的玩具市场并非走在世界前列，当下中国玩具业正处于战略转型时期。玩具市场是否能得到有效的开发，决定了整个玩具行业能否持续地、蓬勃地、健康地向前进步和发展。当今世界玩具产业大国如美国、德国等，玩具开发的专业人员早早认识到儿童玩具市场的饱和性，已经逐步将开发重点投向中老年玩具市场。不过中国的玩具行业却是刚刚开始发展，所以需要加大对于老年玩具的开发力度。
二、老年玩具的现状及分析
（一）国内老年玩具困境分析
有数据显示，目前中国的玩具市场主要是针对儿童的，适用于老年人的玩具产品较少。比如，中国玩具生产商是全球数量的四分之三，不过针对成年人，尤其是老年人的产品占额仅仅为百分之一。个人认为，以下几点因素造成了此现象：
其一，较低的社会认同度。
虽然许多国内玩具厂商对老年人玩具市场开发都饶有兴趣，但仍心存担忧，认同度不够高，在他们看来，玩具是孩子的专属，而很少和老年人联系在一起。因为这个观念的束缚，企业或者公司没能投放充足的资金去用于玩具开发，所以，市场里面极度缺乏既适合儿童，又适合老年人使用的玩具。
其二，缺乏专项资金投入。
现在中国的玩具市场开发的规模都不大，并且玩具生产的费用较贵，因此很多企业为了获取更多的利润，一般都不太注重新产品的研发，而比较看重具体的生产流程。
在美国，以一个芭比娃娃为研究生产对象，从开发到成品这一过程有将近3000个工作人员参与负责，而在我国仅仅只有几个人去参与整套流水线，这样的结果就是不会有多余的专业人员去考虑老人玩具市场。
其三，缺乏必要的理论支撑。
在一些历史较为悠久的玩具企业里，相关的设计和研发人员数量都不多，采用的方法和理念也是遵循其他一些专业的科研机构所提供的思路。由对比得知，中国的玩具制造技术和水平较为低下。除开老年玩具这一较为新生的产品来说，对一些与他们生活相关的必需品也缺乏较大的研究力度，这与世界的先进水平相差甚远。
（二）国内老年玩具市场需求分析
随着中国老年人人口数量的与日俱增，他们的消费需求会越来越得到市场的重视。
1.老年人口数量激增
我国老年人口的规模大，目前已经达到1.5亿，随着增长速度不断加快，所占总人口的比重也将继续扩大。
2.老年玩具的消费市场扩大
老年玩具是老年用户的专属，中国是以孝为先的文明大国，子女、家人往往通过送养老品等表达孝心，而随着科技的发展，以赠送老年玩具的方式表达心意越来越多的成为了子女们的选择。具体原因在于：
其一，老年人的购买欲望在增长。老年人年龄在不断增长，生理条件也会发生变化，在家中的时间比较多，因此对护理和保健用品需求不断增加。所以，很多商家在期望研发新的适宜于老年人使用的玩具的同时，又顾忌到老年人的消费水平。事实上，老年人这个群体更希望去享受高质量生活，追求一种快乐至上的生活方式，只是因为每个老人的性格不同造成了需求也不同。市场的调研报告表明，相对于年轻人，老年人对于事物的好奇心也较重，玩具能够丰富他们的精神生活。例如，有部分老人独自生活，经常感到孤单，这时，一个具有吸引力的玩具便可以大大减轻老年人的孤独感，增加它们的生活乐趣；此外，越来越多的老年人开始重视玩具的功能性，尤其是在健身益脑方面的作用。
其二，晚辈以老年玩具孝敬长辈的方式逐步兴起。我国是一个尊礼大国。早在两千多年前，孔子在《论语》中便提到“老者安之，少者怀之”，很好地表达了年轻人希望他们的父母、爷爷、奶奶等都能有一个愉快的晚年生活。中国发展数千年来，中华儿孙都深受这种理念的熏陶和影响，即使不同于以往几世同堂的生活状态，很多年轻人都因为工作原因，不能和老年人共同居住，但是对于老年人的关心和照顾是从来没有发生变化的。很多老年人都独自居住，对于这一点，很多年轻人都深怀愧疚，因为他们都不会吝于去聘请保姆照顾老人，或者是购买一些对于老年人有利的保健品等。一旦市场上出现了既利于老年人保健，又可供他们娱乐的玩具，一定会受到极大的关注和重视，尤其是在重阳节等节假日。据调查，现在有接近半数的年轻人会把玩具当作他们送父母礼物的最佳选择。
3.购买力提高
购买力的定义是：在一定时期或者阶段里，用于在市场里对劳动力或者商品进行购买的货币总额，它是与市场容量的大小成正比的。购买者的收入，尤其是可支配收入决定了购买力的高低。对于老年人，他们的收入来源有两类：直接收入与间接收入，主要包括退休金以及子女给予的赡养费等。改革开放后，虽然老年人的退休金没有得到快速的增长，但是因为数量众多，他们整体的购买能力不容小觑，并且，年轻人也会为长辈们购买老年产品，因此这一市场便具有强大的消费潜力。
三、老年玩具的设计策略
（一）便携性设计
对于大部分身体状态健康的来年人来说，旅游和锻炼是主要选择之一，如何增添在户外时娱乐感是必须予以考虑的因素之一，加之，老年人夏天爱坐在屋外乘凉、冬天晒太阳等，具有便携性特点的老年玩具将会是老年人的玩具首选。便携性设计又具体包括以下两方面：
1.折叠型外壳设计
考虑到老年人的特点，玩具不应过大，而应便于携带使用，所以可以对其进行折叠方面的设计。例如现在市面上卖的棋盘玩具，棋盘虽不大，但要放进口袋里还是比较困难，可以将棋盘设计成可对折，这样会给老年人带来便利，也会受到他们的喜爱。
2.设计相配套的便携袋
对于老年人来说，它们的衣服没有很多口袋，并且口袋的容积都不大，因此非常有必要设计专门的便携袋，这样不仅可以提高玩具的品质，还可以大大地给老年人提供方便。
（二）保健性设计
中国老年人的寿命呈增长趋势，因此健康快乐生活成为了越来越多老年人追求的生活方式。老年人健康状况一天不如一天，疾病给老人带来的困扰使追求健康成了目前中国老年人最为关心的事情，如果一个玩具能够在提供保健功能的同时，兼顾康复功能，那么这个产品便能更加得到购买者的欢迎，从而取得长足的发展。
在开发玩具对于老年人的健身功能时，我们着重是对于其运动促进作用的研发，但是，这个所谓的“动”要考虑到运动方式，如果动的方式不对，不仅老年人的身体状况得不到改善，还会损害老年人的身体，影响健康。所以，要充分考虑每个老年人的身体情况，分析其生活的习惯和条件后，设计出专门的、个性化的健身玩具产品。
（三）交流性设计
老年人到了一定年龄后，社会角色发生了变化，想要保持像年轻时的活力、提高生活质量的话，必须充分进行情感交流。人作为一种高级情感动物，及时经常性的沟通与交流必不可少，老人更是这样，只有多交流，才可以带来好心情，感受到生活的美好。所谓交流性设计，具体如下：
1.以共同参与为核心
如果是有多人一起玩的玩具，可以有许多种玩法，老人可以边玩边交流，营造出融洽的氛围。在娱乐的氛围里，大家互帮互助，可以促进彼此的沟通交流。如果是偏向于竞技类的健身玩具，可以采用轮流操作的方法，这样当休息间隔时，可以通过玩具切磋技艺交流感情，帮助他们多认识新的朋友，扩大自己的社交圈子。
2.舒缓过程
上了岁数的老年人，尤其是陪自己的孙子孙女玩的时候，付出的时间太多，个人心情波动比较大。为此，在老年玩具的研发过程中，设计者一定要控制好玩具的操作程度和预期效果，避免老年人的情绪波动，要避免引发老年人的一些常见疾病，如心肌梗塞等，应该着重研发相对舒缓的系列玩具。
3.捕捉玩家共同喜好元素
如果某一个产品仅仅是供一人使用，那么只要我们了解了他的喜好和诉求，再把它运用到他人，总会有与之适应的使用者。不过，如果这个玩具的使用需要多人合作完成，就必须得更加注重大众的喜好。这就要求设计师需要有更好的调研和分析能力，充分考虑大多数人的喜好，并将这一喜好融入到创作理念中去，最终设计出吸引老年人眼球的玩具。
四、结语
本文通过结合目前社会老年人人口激增的现状，分析了老年玩具在老年人群体中所起作用的重要性，指出：对于老年人来说，玩具不仅仅是一个他们打发无聊时间的工具，更是一个精神寄托。随着玩具在保健方面功能的增加，老年人的身体情况的健康程度也会得到提高，尤其是对于一些老年痴呆症患者来说，玩具可以提高他们思维的活跃度。在玩具市场里，针对老年人的玩具越来越具有较大的权重，改进和提高这一相关产业，不仅需要设计师不断的努力，也需要其他相关领域工作人员的大力支持与配合，为老年问题的解决作出更大的贡献。
参考文献：
[1]. 曾毅.老龄与家庭研究[M].北京：北京大学出版社，2014.
[2]. 赵元生.老年玩具需求商机乍现[J].沿海企业与科技，2014（12） .
[3]. 钱培.玩玩具可防老年痴呆[J].养生大世界B刊，2015（5）.
[4]. 仲玉凯.玩具品质与设计指引[M].北京：化学工业出版社，2006 .
瑞典人在吃上很有创意。自古以来，瑞典女子就以匀称的身材、甜美的容貌闻名于世：瑞典男子也以英俊、有着运动员的身材而备受瞩目；瑞典的婴儿死亡率，在全世界是最低的。
科学家发现：瑞典人经常吃蔷薇果实和乳浆，他们的健康美貌与此有密切关系。
瑞典人常用蔷薇果实调制营养汤类、富含维生素的茶、软糖和点心等。在瑞典的商店中很容易找到蔷薇果实。蔷薇果实维生素C的含量比橘子多20～40倍。瑞典人还常将乳浆（制造乳酪过程中残留的液体）制成乳浆奶油或奶酪，乳浆能滋养制造维生素及抗病的有益细菌，避免便秘，所以，他们的皮肤都晶莹亮丽。
芬兰：家家都有桑拿室
芬兰的桑拿举世闻名，芬兰全国只有530万人口，却有50万个桑拿室，几乎家家皆备，而芬兰人保持健康长寿的秘诀就是进行芬兰蒸汽浴（桑拿）。
桑拿在芬兰已有上千年的传统，芬兰人由于经常进行蒸汽浴，他们都精力充沛并具有坚韧的性格，极少患癌症和关节炎等功能退化的疾病。为了刺激出汗，升高体温，芬兰人在沐浴时，用桦树枝拍打全身。蒸汽浴后，一般用温水和香皂洗澡，然后静躺在更衣室的长椅上休息，使毛孔慢慢缩小，代谢减缓，身体逐渐回复正常体温。
研究者认为，蒸汽刺激有如下功能：加速代谢过程，抑制病原菌生长；使人体器官和腺体（包括内分泌腺和性腺）的活力增强：使身体自行痊愈许多急性和慢性疾病，如伤风感冒、风湿性疾病，甚至癌症：引起大量出汗，许多代谢废物和毒物会通过汗液排出体外。
墨西哥：注重食物和草药的保健作用
在墨西哥社会中，传统草药医学非常盛行。墨西哥人主要依靠特殊的食物和草药保持健康长寿。在墨西哥食物中，具有促进健康长寿功效的食物有木瓜、莱姆和墨西哥辣椒，这些食物他们几乎每天都吃。
许多国家和民族的人民为了返老还童和延年益寿，都广泛使用草药。在墨西哥人的草药中，透纳树叶和洋菝葜在健康长寿方面具有重要作用。一般认为，透纳树叶能够有效改善，治疗神经衰弱；洋菝葜也是一种天然的延寿草药。
英国：爱赶新潮的英国老人
英国人喜欢亲近自然，而他们的老年人更是如此，喜欢赤足在草坪上跑步健身。
慢跑是一项非常有益身体健康的运动。但是，英国老年人还要在这个“跑步”前面加上一个定语，那就是“赤足”。因为，赤足跑步可以让脚下穴位得到按摩，从而提高身体各项机能。
英国老人的这种健身方式也得到了医学界的肯定，赤足跑不但能加快常见病的康复，还可减轻抑郁、狂躁等病症。
美国：挑战“浮箱”来保健
美国人热爱冒险和挑战，同样美国人在养生保健的时候也喜欢具有挑战性的，这不，他们玩起了“浮箱”保健。
“浮箱”是以玻璃钢为原料制成的，内注入一定浓度的盐水和天然芳香剂。当人们裸身浸入“浮箱”后，即处于半浮半沉的状态。箱内关闭后，水温渐渐升高，香味愈来愈浓，健身者随即进入高质量的深度睡眠。“浮箱”有降低血压、软化血管、减少中风和心脏病发作之效，同时还能防治多种皮肤病。荷兰：快乐的养牛老人
文/耿引循
老人身边常备几件保健的小工具，对健康大有益处。此类保健工具，最好不要过于复杂，操作方便最关键。在这里，推荐几个比较实用的工具给老年朋友。
太平车。清代曹庭栋所著《老老恒言》中对太平车有详细的记载：“骨节作酸，有按摩之具曰‘太平车’。”太平车是古代人们使用的一种按摩器，用玉石、檀木等雕琢而成算盘珠大小，中间钻小孔，用线或铁条穿起来，按摩身体酸痛处，可以有效缓解酸痛感，因为珠动如车轮，所以叫太平车。
刮痧板。可以作用于皮肤、经络、穴位和病变部位，把阻滞在人体内的病理代谢产物通过皮肤排泄出来。根据刮痧部位不同，可以选择不同形状的刮痧板，如椭圆形、方形、缺口形、三角形。刮痧工具材质的选择也很关键。现在常用的材质有，水牛角、玉石、砭石、树脂等刮痧板，光滑耐用又易于擦洗消毒。在刮痧过程中，注意配合刮痧油等来加强效果。有出血倾向疾病、危重病症的患者、孕妇等不能刮痧。
足浴桶。脚有第二心脏的美称，说明了脚对健康的重要性。足浴桶可以浸泡脚部及下肢，使老年人足不出户就享受到足部保健。每天晚上临睡前，为老人准备一个大而深的桶，以水能浸到小腿一半以上为原则。泡脚水不能太热，以40℃左右为宜。否则，容易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足，还会使角质层干燥、皲裂。泡脚时间不宜过长，以15～30分钟为宜。
中医养生绝活——打喷嚏别紧张，主动取嚏助健康
文/魏清素
打喷嚏是机体从鼻道排出刺激物或外来物的一种方式。调查发现，打喷嚏能减少病原体及有毒物质对人体的危害，有助于预防疾病。
打喷嚏是感冒时的常见症状，随着感冒症状的好转，打喷嚏的现象也会逐渐消失。受到风寒侵袭的时候，人体就会通过打喷嚏的方式使身体内的器官产生热量来赶走体表的微寒。当我们情绪不良的时候，也可以通过打喷嚏的方式使心情舒畅、情绪稳定。另外，如果受到花粉、霉菌等微小颗粒物质的刺激，人们也会通过打喷嚏的方式来排出过敏物。
所以说，打喷嚏其实是人体自身的一种保护反应，偶尔打喷嚏还有益于人体健康，可以将体内的一部分病菌释放出来，所以不要能忍则忍。很多人认为在公共场所打喷嚏不太礼貌，通常会把喷嚏憋回去，实在忍不住时，就又捂嘴又捏鼻子，以免飞沫四溅。殊不知，这样不仅会把喷嚏中的细菌吞回体内，给健康埋下隐患，还容易使咽部的细菌由咽鼓管进入中耳鼓室，从而引发急性中耳炎。而且人在打喷嚏时，上呼吸道会产生强大的压力，口鼻都被捂住，不能得到缓解的压力会通过咽鼓管作用于耳道鼓膜，严重时可造成鼓膜穿孔。因此，为了身体健康，一定要痛痛快快地把喷嚏打出来。
打喷嚏不仅是感冒或者人体过敏时的被动反应，主动打喷嚏也能起到防治疾病的作用，这就是中医所谓的“探鼻取嚏法”。取嚏法不仅能防治感冒，还有助于过敏症的治疗。有些人有过敏症，如鼻敏感或花粉症之类，都是以往处理寒气不当、积压了过多的“库存”造成的。用取嚏法帮助排出寒气的同时，再根据个人不同体质配些增强免疫力的中成药，诸如补中益气丸或六味地黄丸等，可以祛除病根。
另外，在中医里，肺与大肠相表里，肺气不宣就会影响大肠的传导，使大肠缺乏向下推动的力量。取嚏法可以协助肺气宣降，补充大肠向前的推动力，从而治疗便秘。
“探鼻取嚏”是个很好的养生方法，而且极为简单，不妨试试，每天早上打上几个喷嚏，保准你一天都神清气爽。
爱吃、爱逛、爱新鲜
认识韩影的人都知道，她的一大爱好就是“吃”。她常说自己“嘴特馋”，好吃的吃起来没够。对吃，韩影的爱好广泛。因为从小生在北京长在北京，所以她对北京小吃情有独钟，一说起豆汁、灌肠、焦圈、糖耳朵、炒肝…… 立刻眉飞色舞，连连说“豆汁要就着油条一起吃，那滋味真叫美，怎么吃也吃不够”。
除了北京小吃，韩影的最爱要算红烧肉、涮羊肉和北京烤鸭了。
韩影给大家讲起了自己吃涮羊肉治胃病的故事。因为有爱吃的习惯，遇到爱吃的东西使劲吃，不爱吃的就不吃，而且正餐不吃，光吃零食。所以从10岁开始，韩影就得了胃病，一直不见好。常常是从每年的“五一”到“十一”期间情况好一些，“十一”以后，她的日子就不好过了，天寒，胃痛。1993年夏天，韩影在山东济南拍了4个月的戏，从6月直到9月份，这一次，涮羊肉吃过了瘾，每三四天就吃一次。因为天气热，拍戏的时候出的汗，像水一样从头顶一直流到脚跟，脚底都在冒汗。再加上不断地运动，还四天跳一次舞呢。不料想，涮羊肉加上运动，竟然把寒气给驱走了。从那以后，韩影不再胃寒，冬天竟然还可以吃雪糕呢！
她又讲了一件吃烤鸭的趣事给我们听。因为爱吃葱、爱吃酱，所以，她认为把甜面酱跟烤鸭一卷真是又美味又解腻。在剧组拍戏时，盒饭很难吃，时间一长，演职员们见着盒饭就倒胃口，有时候大家饿得好像每天都没吃饭似的。忽一日，看见拍摄地对门有一卖烤鸭的，韩影就冲过去买了两只，一气儿吃了多半只，另一只拿到组里给大家伙吃，吃完以后还把鸭架煮汤喝，大家美得不得了，直呼“过瘾！过瘾！”
韩影吃红烧肉专挑肥肉吃，一吃就是一大碗。这么能吃肥肉，居然没有出现“三高”（高血压、高血脂、高血糖），真是让旁人不能不嫉妒。对于自己爱吃的红烧肉，韩影有自己的理论，她认为这跟老年人的一些生理变化有关系，老年人牙齿有点松动或者脱落，红烧肉又软又烂又香，老年人当然爱吃了。而医学专家也表示，老年人胃酸消化液分泌比较少，所以也就喜欢吃软的、好消化的食物。当然，红烧肉、烤鸭老年朋友可以吃，但要掌握量的问题。比如一次吃半斤就多了。还有一个间隔时间的问题，老年人可以一个星期吃一次到两次，因为猪肉里面脂肪含量高，这些饱和脂肪酸对人体是有一定的害处的。老年人常患的动脉硬化，都跟吃饱和脂肪酸太多有关系。
在吃的问题上韩影还追随时尚呢，前一阵子北京流行吃水煮鱼，她又听人说吃鱼对老年人身体好，于是就紧跟流行，加入“水煮”大军，鱼也就成了韩影的新宠。爱好“水煮”的韩影不仅大饱口福，还自创了独门绝技：水煮大白菜，她吃水煮鱼时，把辣椒都捞出来打包带回家，用水煮鱼的方法煮大白菜，又香又麻又辣，吃起来津津有味。
韩影还有一大爱好，就是“逛”。每天早上起床后，她就挎着袋子去早市遛达，一逛就是大半天。早市里的人，个个她都熟，小商小贩，谁也不敢给她缺斤短两，因为她既是侃价“高手”，又是精明较真的老太太。一次卖菜的小伙子给别人短了秤，韩影看不过去了，硬是拽着小伙儿说了半天理儿，直到他退了钱道了歉。对她而言，侃价是一种乐趣，也是一种体验，钱是辛辛苦苦挣来的，一分一厘都是血汗，绝不能随便被人坑。
明星韩影和普通老太太一样，专喜欢转早市和小摊淘换衣服，她身上穿的，通常都超不过30元，回家自己改改，穿着特美。韩影说，这样的衣服穿着舒适、看着时尚，还不会跟别人重样，多好啊！大商场的名牌，好是好，就是太贵，舍不得买。
韩影也喜欢逛商场，但她和别人不一样，进商场的目的就是参观、进行市场调查、了解流行趋势，说白了，就是光看不买。
对社会上的新生事物，许多老年人觉得心烦、眼花缭乱，韩影可不这样认为，她说自己是上网、开车、打游戏、学英语样样有兴趣，有时间还和年轻人一起去蹦迪呢！
她说示自己上网主要是关心国家大事，看看政治方面的内容，这样眼界可以开阔一些，了解更多的知识，闲的时候可以玩一玩游戏，锻炼锻炼脑子，以前俄罗斯方块一直能玩到最后。玩的时候，一方面是注意力高度集中，一方面是手、眼协调，又锻炼思维又锻炼体力，她觉得很有好处。
让她遗憾的是没学会开车，主要原因是现在路况太复杂，有点惧怕。
快乐源自对生活的热爱
和韩影聊天，最大的感触就是她是一个很快乐的人，或者说她是一个很会给自己找快乐的人。韩影则直言直语：“现在生活这么好，能不快乐吗，我觉得我比较开朗，俗话说没心没肺，吃了就睡，心里不搁事，有什么事不过夜，万一有什么事想不通的话，最终也要把它想通喽，就一切迎刃而解，什么事全都没有了，怎能不快乐！”
分析自己乐天率真的个性，韩影认为，是因为自己热爱生活，热爱工作。
韩影从年轻的时候就演戏，退休以后演的戏就更多了。《渴望》播出的时候，韩影已经50岁了，观众才认识了她，在这以前许多人还以为她真的就是一个普通街道老太太，是导演碰巧临时找的这么一个人呢。其实韩影从19岁就开始当演员，到现在已经40多年了。她喜欢这个职业，所以一直活跃在舞台和屏幕上，为观众们塑造出一个个栩栩动人的角色。韩影对生活充满希望，她希望以后还得到观众的厚爱。
韩影的家庭很幸福，先生也是演员。当年还是他推荐韩影和儿子孙松去《渴望》剧组的呢。那时，先生在国家话剧团工作，协助《渴望》剧组挑选演员。当时，剧组急于寻找一位京味浓重、说话带儿话音的北京人扮演刘慧芳的妈，于是孙先生就向剧组推荐了韩影：“这人肯定适合，不信找来试试，保证特棒”。韩影一试，果然叫好，有人问：“这韩影是哪儿的呀？”孙先生一乐：“我老婆呀”。
定了刘大妈，还得四处找王沪生。孙先生又向剧组推荐了一位叫孙松的“年轻有为、认真敬业”的年轻人，说这小伙子特“有戏”，演王沪生绝没问题。正说着，孙松推门而入，朝着孙先生叫了一声“爸”。大伙儿扑哧全乐了，“老孙，你真行！”就这样，孙先生举贤不避亲，母子俩一齐走进《渴望》，走进全国人民的心中。
韩影的女儿其实也挺爱演戏，但她的学习成绩很好，后来就读研究生了，偶尔也在电视剧中客串个小角色。他们家的气氛十分民主，表演是大家永谈不厌的话题。
昨天早上，我发现自己的脚底变得又红又肿，而且热辣辣的，疼得不得了，皮变得又紧又厚。因为整个脚底都变得很肿，所以我走起路来举步维艰，忍着痛赶到了中医院皮肤科就诊。皮肤科医师检查之后，确诊为丹毒。请问什么是丹毒?脚底生“泡”为何与丹毒有关联呢?
河南周口：原怀壁
原读者：
丹毒虽然以“毒”命名，却不是由病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症。治疗方法主要是服用抗菌消炎的西药，再搭配一些清热解毒的中药，像是野、金银花等。
天气炎热，一些得过足癣的人很容易复发，引起足癣的细菌在25摄氏度、75％湿度以上的环境会迅速繁衍，这些细菌如果感染皮肤，很容易引起丹毒。
夏天脚底很容易长水泡，很多人挠抓之后，水泡破裂，里面大量的细菌，像是乙型溶血性链球菌可能会感染皮肤，引发丹毒。引起丹毒的细菌如果上行侵犯淋巴管，还会引起淋巴管炎，腿上就会出现一条细长的“红线”。
因此皮肤科专家指出，夏天如果足癣复发，一定要及时到医院检查，进行积极的治疗，避免细菌再次感染：如果长有水泡，一定不要使劲挠抓，避免因水泡破裂成为丹毒发生的温床。
那么，丹毒是怎么产生的?丹毒的病原菌为A族B型溶血性链球菌，偶有c型链球菌所致。多从皮肤或黏膜的破损处侵入，也可由血行感染，因此鼻部炎症、抠鼻孔、掏耳朵、足癣等因素常成为丹毒的诱因，病原菌也可潜伏于淋巴管内引起复发。其它如营养不良、过分酗酒、丙种球蛋白缺陷及肾性水肿等，都可以成为丹毒的促发因素。
――吕大夫
宝宝吃鱼肝油该吃到几岁?
我家孩子17个月了，以前体检时说他缺钙，要吃鱼肝油。这一年来我一直按照医生的嘱咐给他吃，请问要吃到多大才能停?
浙江义乌：邹萍梅
邹读者：
正常情况下，孩子两岁以后就不用吃鱼肝油。给孩子吃鱼肝油主要是为了补钙，供生长发育之用，另外就是预防孩子因为缺钙得佝偻病。两岁不到的孩子生长发育速度非常快，所需要的各种营养物质的量也比较大。这个时期是孩子骨骼发育的重要时期，如果供应的钙不够，容易对孩子骨骼发育带来负面影响，严重的就会换上佝偻病。
两岁以后，孩子的食谱越来越丰富，从食物中摄取的钙量还是比较大的。再说孩子户外活动日渐增多，接受太阳光照的机会增加。阳光中的紫外线照射皮肤会促进钙的吸收，所以正常情况下两岁以后的孩子都不太会缺钙。两岁以后，孩子的骨骼都已经基本定型，再通过吃鱼肝油预防佝偻病就失去了意义。当然，上面所说的都是指正常情况下，如果孩子有特殊情况，比如疾病等，那么两岁以后也可以继续食用鱼肝油，但最多吃到3岁。具体服用的方法最好先听取儿科医生的意见。
――吕大夫
老年斑是否需要治疗呢?
近些日子，发现才57岁的母亲脸上长起老年斑来了，最大的一颗有黄豆大小。请问，有没有办法治疗和预防呢?
河北玉田县：宋曼
宋读者：
人到老年，皮肤上出现一些扁平、稍稍隆起的，呈淡褐色、褐色或黑色，不痛、不痒的斑点或斑块，叫做“老年斑”。
又称老年疣或“脂溢性角化症”，是一种良性肿瘤。它的发生多与皮肤的异常变化或遗传因素有关。老年斑一经出现，就不会自然消失，但也很难转变成恶性。所以老年人大可不必担心它会有癌变的危险。但是，不能用手去搔抓或用针挑拨，更不能任意搽抹具有腐蚀或刺激性的药物。
老年斑是组织衰老的一种先兆斑，表示细胞进入了衰老阶段。进入老年以后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，产生老年色素。这种色素不能排出体外，于是沉积在细胞体上，从而形成老年斑。现代医学认为，老年斑主要是由于老年人细胞代谢功能减弱，当饮食中摄取脂肪过多时，容易发生氧化，产生褐色素，这种色素是细胞本身不能排泄的废物，它沉积在细胞体上，加速细胞的老化，从而形成老年斑。
长了老年斑的患者不必太惊慌，首先要调整心态，以平常心看待，保持乐观，工作、娱乐应劳逸适度，如果不是―下就长了很多老年斑而且面积很大或全身都有，就不需要治疗。如果长在脸部，觉得有损“面子”，非要治疗的话，可以采取冷冻法、激光法等。由于老年斑处于皮肤浅表层，一般不会留下疤痕。
预防老年斑，首先就要少晒太阳，适当参加体育活动，避免长时间日光曝晒和异常刺激。
还可采用防晒霜防晒，减少对脸部皮肤的刺激。如果出现了丘疹，千万不要用手随便抓挠，那样就更会加剧老年斑的生长。
要预防老年斑的形成，最好调整饮食中的脂肪含量，使脂肪的摄入量占人体总热量的25％～50％较为适宜。可以适当服用一些抗衰老的中药，如人参、黄芪、灵芝、银耳、山楂等，长期服用，对抑制和消除老年斑都有一定效果。维生素E能阻止脂褐质生成，防止皮肤老化。
因此，除服一定量的维生素E外，还可多吃含维生素E丰富的食物，如植物油、谷类、豆类、深绿色植物以及肝、蛋和乳制品等动物性食物。
老年人还可通过调整饮食来预防皮肤老化，比如经常吃水果，食用新鲜绿色的蔬菜和胡萝卜、土豆、韭菜，白菜等，还可食用动物肝脏补充维生素A，少吃油腻食物等。
――吕大夫
吃桑葚，如何才卫生?
我经常买来桑葚吃。卖的人都说桑葚不用洗直接可以吃，但我平常买回来还是要洗一下才放心。可是桑葚很不好洗，轻轻一碰就破了，只能用凉开水泡一下再吃，不知道这种方法行不行?
广东江门：钱艺静
钱读者：
桑椹属于绿色无污染水果，一般情况下果农都不会打农药，否则蚕吃了这样的桑叶就会死掉。而且在这个季节里桑树不会生虫子。
但这也不是说桑葚就完全干净卫生，其实果实表面还是有灰尘和一些微生物残留的。所以从卫生角度来说，还是清洗一下比较好。桑葚之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。建议最好放在淡盐水中浸泡一会儿，再用凉开水泡一会儿就可以吃了。需要注意的是，清洗时不要把桑葚的蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，桑葚表面的少量脏东西会随水进入果实内部。
――吕大夫
做凉拌蔬菜你该注意什么?
夏天天气炎热，作为一名家庭主妇，我时常喜欢做些凉拌蔬菜给家
里人屹，可就是不知如何做凉拌蔬菜才能既卫生又有保健功效。
安徽阜阳：刘静
刘读者：
营养学研究证明，生吃蔬菜能最大限度地保存蔬菜中的营养素。因为蔬菜中的一些生物活性物质如维生素C、B族维生素，以及能抑制人体细胞癌变的免疫物质――干扰素诱生剂等物质不能耐受高温，在遇到55℃以上温度时其性质就会发生变化，丧失其保健功效。只有生吃蔬菜才能发挥其应有的作用。凉拌蔬菜就是最好的选择。
适合做凉拌蔬菜的蔬菜很多。可生吃的蔬菜大多有甘甜的滋味及脆嫩的口感。如萝卜、黄瓜、莴苣、圆白菜、萝卜缨等。生熟皆宜的蔬菜，一般是气味独特，口感较脆；用开水焯烫后拌食，口感会变软，但也不会减损原味。如大部分叶类蔬菜如大白菜、圆白菜、芹菜、苘蒿等。菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等含草酸多的蔬菜，要先焯水以去除大部分草酸再凉拌。而土豆、芋头、各种豆角必须煮熟吃，否则会影响消化或食物中毒。凉拌蔬菜，要注意以下几点：
1 首先食材要新鲜。食材从田头到餐桌的时间越短越好，另外，食材要幼嫩，老菜老叶纤维多又粗，口感味道都欠缺。
2 拌制凉菜要卫生。生食的蔬菜要洗净，能去皮去皮，不能去皮的要用冷开水过一下。惟恐蔬菜农药残留，尽量选择有机蔬菜，或焯烫浸泡一分钟，就可去除80％的农药。
3 菜色丰富，搭配合理。蔬菜五种颜色，每种颜色所含营养素都不一样。
4 合理加工。刀工要整齐美观。菜叶最好用手撕，能保存更多的营养。烹调要注意火候，蔬菜焯水以五六成熟为好。
5 调味是凉拌菜的灵魂。用葱姜蒜调味时，最好切成细末或蓉，更容易释放其味。为了蔬菜色泽鲜艳最好选白醋或用鲜柠檬汁代替。
6 别吃隔顿凉拌菜。凉拌蔬菜要按人数而做，最好随做随吃。
7 根据健康状况来吃凉拌菜。脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少吃为宜，否则会引起腹胀、食欲下降，病情加重。
――吕大夫
瘦人缘何也会患上高脂血症?
我这个人比较瘦，身高172厘米，体重才54.5公斤。前段时间去体检，检查结果说我有高脂血症。这种病不都是肥胖的人才会得的吗?为什么我这么瘦的人也会得?
河南清丰县：坷坡
坷读者：
首先指出的是你在高脂血症的认识上存在误区。其实这样的疑问在临床上也能经常遇到。很多患者都觉得只有肥胖的人才会高血脂，瘦的人是没关系的。而实际上，人的血脂水平与体型胖瘦并没有什么必然联系，不能以形体胖瘦判断血脂高低。
我们把高脂血症分为原发性和继发性。原发性高脂血症与环境及遗传有关。而继发性高脂血症则继发=F其他疾病，如糖尿病、高血压、肾病综合征，甲状腺功能低下、慢性阻塞性肝病、胰腺炎等。不过在高脂血症患者当中，形体偏胖的人要多一些。至于你为什么会患病，建议最好找专科医生看一看，查一查具体原因。
――吕大夫
冠心病患者可否坐飞机呢?
我想带父母出国玩玩，但母亲有冠心病，不知道能不能坐飞机?她今年62岁，从发现患病至今没有发作过。如果要坐飞机，应该注意些什么?
浙江宁海：朱昌
朱读者：
如果你母亲从发现患病到现在没有发作过，并且各项检查基本在正常范围内，是可以坐飞机的。然而随身应携带硝酸甘油、速效救心丸、丹参滴丸、普通型阿司匹林等急救药物，以便在心绞痛突然发作时立即进行自我救治。
冠心病患者出门旅游，还应注意以下问题：
1 旅游应该是在春末、夏初或秋季，这时气候宜人，不会因寒冷或酷暑诱发冠心病或招致身体的不适。
2 旅游前，必须准备好或事先服用麝香保心丸，必须带上保健药品如硝酸甘油、消心痛、复方丹参滴丸，这些药对冠心病有预防和治疗作用。
3 旅游地点应选择在环境优美、空气新鲜、人员较少的地方，避开人员拥挤的城市。
4 旅游期间应注意个人保护，如遇到刮大风、持续高温或湿度过大、连绵阴雨等情况应及时自我调整。
5 要注意劳逸结合，旅途宜短不宜长。每日活动时间以不超过6小时为宜。
6 要有人陪同，或者带有自己的病历，如遇意外便于及时提供可靠的病史资料。
7 旅游停歇点应选择在条件较好的旅馆，使人有一舒适的休息环境，能保证充分休息。
8 注意心理调节，缓解紧张情绪，以防情绪因素招致冠心病发作。
9 不宜进行爬山、登高、划船、游泳等剧烈活动。
10 老年人最好是参加集体或者团体组织的旅游，跟大家在一起，乐趣更多些。
11 现在时尚到温泉地区旅游，但冠心病人最好不要泡温泉，如果泡，千万不能泡久，因为温泉的水温较高，在浸泡中，会使全身的毛细血管扩张，全身的供血增加了，心脏供血就减少了，很容易发生心肌缺血，出现心绞痛，严重者会引发生心肌梗塞甚至猝死。
总之，旅游要轻松愉快，又要注意保健，才能收到良好的作用。心绞痛频繁发作者、心肌梗死发作后三个月以内者、心功能不全者，为了安全起见，均属暂不能参加旅游的范围。
――吕大夫
中老年人“撞背”真能养生吗?
如今在公园里，我经常会看到一些中老年朋友背对墙壁或树干，反复往后撞一下又马上弹出，乐此不疲。说是“撞背”养生，能达到强身健体的作用。请问真是这样吗?
浙江天台县：成硒
成读者：
祖国中医认为背为阳，腹为阴，人体背部分布的基本上都是人体的阳经，其中督脉、足太阳膀胱经尤为重要。督脉沿脊柱分布在腰背部正中，它能总督一身阳脉，蓄积气血，以备全身经脉之用。在督脉左右旁开大约3厘米、6厘米的部位，还平行循行着4条足太阳膀胱经，膀胱经上很多穴位是胸腹内脏腑的背俞穴，这些穴位能调节脏腑的活动功能。
解剖学也表明，在背部脊柱的两旁，分布着一些调节内脏的自主神经节，这些神经受到异常的刺激会出现内脏功能失调。由此可见，人体的背部是很重要的部位，刺激这些经络和穴位，对内脏功能的调节起着比较重要的作用。
在人体背部进行一定节律的拍打、敲击，能升提阳气，有利于人体气机顺畅，阴阳条达，使人体的脏腑功能更加协调，尤其是春夏季，春夏气温温热，人体气血活动运行更为通畅，也趋向于体表，撞背、敲背等锻炼将人体阳气从体内引向体表，使全身气血通畅，符合天人相应的养生法则，适合于气血运行不畅的中老年人。
古代自我推拿的功法里就有一项撞背功，具体操作的方法和大家在公园里的做法差不多。双足与肩同宽，背靠墙壁站立，约相隔20～40厘米，全身放松，身体后仰，用背部撞击墙壁，用力适度，借撞击的反作用力使身体回复直立，撞击下背部时，上身适当前倾，使下背部略向后突出，然后进行撞击。撞击时意念贯注背部，使意气集中于腰、肩、背之间，撞击100次左右。
撞背健身最好先明确颈腰背没有明显疾患，运用时需要掌握一定的时间和强度，不可过量，部位也不能太高太低，如感觉不适，则应及时停止，请医生帮忙诊治。
――吕大夫
孩子腹痛呕吐≠胃肠炎
我3岁大的儿子两周前突然出现腹痛，还伴有恶心呕吐，我们以为是吃坏了东西，遂带着孩子去社区小诊所，按胃肠炎治疗了3天，病情未有缓解不说，孩子的下肢部位还出现了大片瘀血斑，且孩子还喊着膝盖疼，这下我可急了，赶忙带孩子来市中医院儿科门诊求诊，经儿科医师仔细询问及检查后，诊断孩子得的是过敏性紫癜。请问孩子腹痛呕吐怎会与过敏性紫癜有关联呢?
黑龙江鸡西：左元
左读者：
过敏性紫癜又称亨一舒综合征，是一种较常见的微血管变态反应性出血性疾病，可因感染、食物、药物、花粉或是昆虫咬伤等引起的过敏，多发生于2～8岁的儿童，男孩多于女孩，一年四季均有发病，尤其以夏秋二季居多。
临床特点为血小板不减少，常伴有关节肿痛、腹痛、便血、血尿和蛋白尿。多为急性起病，病发症状以皮肤紫癜为主，皮疹多在四肢及臀部，呈对称分布，分批出现。少数病例，就像你的孩子这样，是以腹痛呕吐为病发症状，所以在没有出现皮疹、关节疼痛的症状前极易被误认为是胃肠炎。
“灵芝”杂谈
聪明选择“灵芝”仙草
灵芝，在传说中被称为“仙草”，能“起死回生”，服之能长生不老。治胸中有积、补中，强智慧。服之轻身，在《神农本草经》中把灵芝列为上品。中医认为，灵芝性温苦涩，有滋补、健脑、强身、消炎、利尿、益胃等功效。因此，灵芝是著名的食药兼用菌。他的特点是：
1. 无毒性（无副作用）；
2. 不特定对某一器官有疗效；
3. 可以促使全部器官机能正常化。
因此灵芝的适宜人群是：体弱多病，免疫功能低下及肿瘤患者。此外，灵芝对神经系统调节功能显著，有显著的镇痛、镇静、安定的作用；有抗疲劳、耐缺氧能力：延长睡眠及提高睡眠质量。
目前，市面上的灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。
相对人工栽培灵芝而言，野生灵芝因其生长条件的苛刻使其具有丰富的药用价值，现代医学研究表明：灵芝不同于一般药物，对某种疾病起治疗作用，亦不同于一般营养保健品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，促使全部的内脏或器官机能正常化。其所含多糖和三菇类化合物，不仅能促进血液循环，防治高血压症、冠状动脉硬化性心脏病，还能扶正固本，提高机体抵抗力。更为主要的是，其抗衰老功能使人保持年轻态，使人体精神气血充盈，增强机体机能动力，使形体、容颜从本质上保持青春光彩。
“人参”杂谈
巧妙购买“人参娃娃”
传说中，千年人参，常常会幻化做幼龄孩童，在山涧之间玩耍，能够得到人参的一根须子，就能起死回生，百病不侵，无形之中，让人们对人参的功效有了美好的期盼。科学证实，人参对治疗植物神经功能失调及各型阳痿有效，对老年人智力、记忆力减退及思维迟钝有精神兴奋作用。对心脏、血管均有调节作用，对病态心脏功能有改善作用，野生山参能增强机体对各种不良刺激，无论是物理性、化学性和生物性的刺激，都具有增强非特异性抵抗力、提高机体适应性，具有抑制癌细胞生长的物质同时，还有抗菌及抗寄生虫的作用。
市面上，人参同样分为野生和人工栽培两种。现代医学证实，藏北野山参是人参家族中的瑰宝。通过采访瑞丰制药集团的专家，我们得知，人参的功用，在于其所含的人参皂甙，它能迅速激活人体免疫功能，大大增强杀伤病变细胞的作用，并能促进性激素的分泌，保护心肌不受损伤。同时对中枢神经系统有双向调节、促智、镇痛、解热、抗惊和肌力减弱等作用。所以人参好与坏，取决于其中人参皂甙的含量，希望大家在购买时多多注意。
藏于深山中的灵药
位于太行山南麓，云台山风景区上游的山西省晋城市陵川境内的瑞丰养生堂中草药种植基地，占地32余万亩。基地内有各种野生植物470多种，药用植物210种。其中野生灵芝、野生何首乌、野生党参等生长期全部在30年以上，医用价值非常高。
魔根养生酒系列产品中所含的野生何首乌、野生灵芝、野生党参等中药材，就是全部来自山西晋城陵川的瑞丰养生堂中美合资中草药种植基地。该基地中的中草药完全是在野生环境下种植，并且由于特殊的地理环境，全年的光照、温度、湿度等综合因素，出产的中草药有益成分含量高，纯天然。在原料的采集上也是非常的严格，每一种中药植物采集季节和炮灸方法都有非常严格的标准，被公认为是最无污染的中草药种植方式。
关键词:健康管理；中医“治未病”；医保支付
一、健康管理的内涵及意义
健康管理是一种新的疾病干预模式，从疾病治疗向事前预防、事中治疗、事后康复的全过程管理转变，采用多种形式的激励手段，鼓励医患双方主动采取疾病防控措施，从源头上遏制医疗费用增长。据估算，每投入1元用于健康管理，就可以节省约4.5元的医疗费用支出。这说明在健康管理方面投资可以起到良好的节约医疗费用的效果。同时，如果能够在基层对慢性病进行有效的管理，可以避免慢性病患者涌向大医院从而产生额外的检查及药品费用，也有利于降低成本。因此健康管理模式出现后，对医疗保险产生了重大影响，国外许多保险机构都投入一定数量的资金用于健康管理，并使之成为医疗服务体系中重要的组成部分。虽然我国的医疗保险制度建立较晚，但从医保基金中划拨一定比例的经费用于健康管理，是我国医疗保险制度探索的方向。我国多地也已开展对医保介入健康管理的探索:2006年，镇江市对参保人员实行规范的门诊慢性病管理，这是我国医疗保险开始关注健康管理的最早探索;2008年，青岛市将社区糖尿病患者的初级体检、健康教育、医药费等纳入医保支付范围;2009年，北京市将“知己健康管理”纳入医保支付范围;2011年，太仓市医保部门支持配合人保健康公司，把“健康保障+健康管理”的理念引入了大病保险;2015年，天津市将符合规定的基层医疗卫生机构为居家老年人提供的医疗服务项目纳入医保支付范围。以上探索为我国医保介入健康管理积累了丰富的实践经验，不过我国医保介入健康管理的制度建设仍然任重道远。
二、将健康管理服务纳入医保支付的必要性
(一)顺应国家政策的引导
我国政府高度重视健康管理的作用，出台了一系列鼓励政策。《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006—2020)》提出要“疾病防治重心前移，坚持预防为主、促进健康和防治疾病结合”。2013年，《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》提出“为参保人提供健康风险评估、健康风险干预等服务，并在此基础上探索健康管理组织等新型组织形式。”2014年，《国务院办公厅关于加快发展商业健康保险的若干意见》明确提出:“鼓励商业保险机构积极开发与健康管理服务相关的健康保险产品，加强健康风险评估和干预，提供疾病预防、健康体检、健康咨询、健康维护、慢性病管理、养生保健等服务，降低健康风险，减少疾病损失”。健康管理服务的发展离不开相关政策的支持，而医疗保险或健康保险作为医疗与健康服务资金供给的政策安排，相应的支付政策能很大程度上促进健康管理服务体系的构建和发展。
(二)符合医疗保险改革的要求
自1998年我国城镇职工基本医疗保险制度建立以来，医疗保险改革是我国医疗改革成效最为显著的领域之一。在我国基本医疗保险制度建立、医保基本实现全民覆盖的背景下，创新完善医保管理制度成为下一阶段医疗保险改革的重要任务。现阶段社会医疗保险基金以支付疾病住院治疗为主，如果医保基金支持健康管理服务，既可以盘活基层医疗机构的资源，又可以提高基金使用效率。从世界主要国家医疗保险制度建立和发展历史中可以看出，为了适应不断发展变化的环境，从单一的医疗保险发展到预防、保健、治疗、康复、护理等全方位的健康保险是医疗保险的必然趋势。因此将健康管理服务纳入医保支付符合医疗保险改革的要求，可以促进医疗保险管理制度的变革。
(三)满足群众现实的需求
积极对“未病”者提供健康管理服务，可以提高人民群众的生活质量。相关研究表明，将健康管理服务纳入医疗保险是群众的现实需求。在对南京市某社区600名老年人的调查中，561名拥有社会医疗保险的老年人中有539人希望医保支付健康管理服务。在对上海市403名社区医务人员的调查中，认为相关健康管理服务项目应该纳入医保的占50.2%。上海市闸北区是2011年卫生部、国家中医药管理局确定的高血压患者中医健康管理试点地区，闸北区在高血压患者人群中实施中医健康管理并积累了一定的经验，但也发现尚未与医保制度衔接不利于高血压中医健康管理工作的开展及推广。因此，将健康管理服务纳入医保支付是急切的现实需求。
三、中医“治未病”的健康管理价值
在我国，“治未病”是一种历史悠久的健康管理理念和方法，“治未病”不仅是我国中医学思想宝库的瑰宝，也是健康管理的具体实践。两千多年前的《黄帝内经》中就指出:“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”唐代医药学家孙思邈在黄帝内经的基础上提出:“古人善为医者，上医医未病之病，中医医欲起之病，下医医已病之病”。同时，中医“治未病”根据五脏调节、四时养生、体质调理的中医理论和药物与非药物疗法的临床实践，在提高健康水平、避免疾病发生和减少疾病伤害等方面有诸多行之有效的方法。加快构建中医特色预防保健服务体系，核心就是探索深化“治未病”健康工程。中医“治未病”强调“未病先防、既病防变、瘥病防复”，这与现代健康管理“事前预防、事中治疗、事后康复”的做法完全一致。时至今日，国外仍然在对健康管理的技术进行探索，而我国传统医学中早已有成熟的理论和方法，无论在理论还是技术层面都是对健康管理学科的重要贡献。然而在制度层面，我国的健康管理与国外还有较大差距。因此在我国医疗保险对健康管理进行探索的时候，应当重视中医“治未病”这一宝贵财富，发挥理论和技术层面的优势，构建具有中国特色的健康管理制度。
四、健康管理服务的医保支付政策思考
(一)医保支付应从社区健康管理服务起步将中医“治未病”健康管理服务纳入医保支付体系，应当从社区起步。这是因为社区卫生服务中心承担着健康管理的职能，是中医“治未病”的第一线。近年来，为了加强基层卫生力量，我国为社区卫生服务中心建设投入了大量资金，社区卫生服务中心已经拥有了一定的医疗条件和能力开展健康管理，同时社区卫生服务中心也负责居民健康档案的建立和保管，居民健康档案中就包含中医体质辨识的内容，方便开展中医“治未病”服务。最关键的是，社区就诊便利、成本低廉，能够降低总体医疗费用支出，便于医保介入。因此应当将中医“治未病”项目列入社区医疗保健服务的范围，并且由医疗保险提供保障，以便让社区居民享受中医“治未病”服务，同时又达到降低医疗费用的目的。
(二)利用个人账户支持健康管理服务
一直以来，我国医保个人账户使用情况的监管是一个比较大的问题，部分参保人员个人账户资金积累较多，存在与定点零售药店合谋违规使用个人账户的资金“购买”生活用品等情况，既造成了医保资金的流失，还无助于参保人员健康水平的提高。将中医“治未病”纳入个人账户支付范围，可以使被动管理变为主动引导，引导参保人员将个人账户用于中医“治未病”服务，从而使参保者对自身健康负责，加强对疾病的预防从而能够最终起到节约医保基金的作用。同时也方便患者在康复阶段通过个人账户继续使用中医“治未病”服务，避免病情出现急剧恶化，同样也有利于患者和医保基金。
(三)采用参考价格法制定个人账户支付标准
在目前我国的医保管理制度中，为一个医疗项目制定支付标准之前，先要制定这个项目的价格。而对于中医“治未病”这种健康管理服务而言，其价格制定较为困难。为了避免陷入这一困境，可以借鉴德国的参考价格体系。参考价格体系原本含义是指在药理学或治疗学上具有相等作用的一些药品中，选择其中最低价或平均价作为参考标准，确定该价格作为该类药品的报销标准，如果患者所选用的药品价格超出了这个参考价格的标准，其差额将由患者支付。通过综合中医“治未病”健康管理项目的收益、医保基金的承受能力、医保政策的导向等因素为中医“治未病”项目制定相应的参考价格，作为支付标准。参考价格体系既能够支持参保人员享受中医“治未病”的服务，又能控制支付成本，同时把中医“治未病”健康管理服务价格的形成交还给市场，而医保又可以发挥重要的导向作用。
(四)将按人头预付作为医保统筹基金的支付方式
美国健康管理模式成功的基础在于按人头预付的补偿模式，这是因为按人头预付方式的激励机制与医疗体系的健康管理功能相吻合。一方面，人头预付方式可以激励医疗机构的疾病预防行为，促使医疗机构采用中医“治未病”等适宜、高效、廉价的健康管理服务项目，无病时主动预防、小病时积极诊治、治愈后跟进康复，能够降低医疗费用支出。另一方面，在按人头预付的情况下，医疗机构能够获得的医保资金与在本机构注册的参保人员数量挂钩。为了吸引居民在本医疗机构登记注册，医疗机构会积极采取措施，通过提高中医“治未病”健康管理的效果，而不是推诿病人的方式降低成本，真正实现健康管理的目标。因此医保统筹基金应当采用按人头预付的方式，促使医疗服务机构重视提供中医“治未病”健康管理服务，并且运用各种手段来监管服务提供者的行为，确保服务的质量。
(五)充分发挥商业健康保险的创新作用
