时间:2023-06-06 09:39:46
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇婚庆公司策划,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
“西蒙先生,你愿意娶阿薇小姐为妻吗?无论疾病或健康、贫穷或富裕……”
“我愿意!”新郎西蒙用有些生硬的汉语大声说道,在场来宾送给了他最热烈的掌声。
在克拉玛依鸿福饭店的宴会厅,一场浪漫庄重的婚礼正在举行。新郎是一位英国小伙,新娘是油城姑娘阿薇。阿薇在英国留学时认识了西蒙,两人在那里相爱并注册结了婚。
在回国时间有限的情况下,两人想举行一场中西合璧、唯美温馨又庄重的婚礼。怎么办?于是,他们想到了婚庆公司。通过多次沟通,婚庆公司对新人的性格特点、兴趣爱好、期望目标以及个性要求都有了全面的了解,于是,这场特殊的婚礼如期举行。
交换了戒指,斟满了香槟,切开了蛋糕,新人欢快地舞出了大厅。“妹妹你坐船头,哥哥我岸上走……”伴着热烈的乐曲,新人又上场了。身着大红唐装的西蒙扭着地道的大秧歌,用一根红绸带把同样一身红装的阿薇拉进了众人的视线――结束了西式证婚,婚礼的中式部分开始了……
“我从来没见过这么美好的婚礼,既高贵、典雅,又喜庆、热闹,主持人没有嗦的话,婚礼也没有繁琐的环节,每个细节都让人期待。”婚礼上,一位五十多岁的女士说。
大男孩小浩则不无感慨地说,以前参加过一些婚礼,虽然热闹,但一些环节不免有些庸俗、繁琐,有的主持人甚至只会飞黄段子、整伴郎伴娘,下面的人都饿得肚子咕咕叫,宴席一开,所有人风卷残云,吃饱就抹嘴走人。而这样的婚礼,时间多长他也不嫌烦,“我觉得他们的婚礼就像是一场演出。”
商家:兑现一个美丽的约定
谈起自己的工作,克拉玛依“吉日”婚庆公司工作人员程小姐的脸上始终洋溢着甜甜的微笑。她说,自己工作的过程也是享受新人幸福的过程。
小程说得不错。如今,婚庆市场的蛋糕是越做越大,并牵动了婚纱摄影、美容美发、首饰礼品、烟酒餐饮、交通旅游、家居用品等众多相关产业的发展。婚庆消费这一“幸福产业”,也着实让一些人“幸福”了一把。那么,克拉玛依的婚庆市场现状如何呢?
据了解,大约在五六年前,克拉玛依出现了第一家婚庆公司――红烛婚庆。开始有针对性地提供车辆、鲜花、主持人或摄影、摄像单项服务,但没有专业的婚庆司仪,也没有婚礼督导、婚庆道具等服务,最重要的是没有婚礼流程策划。随后成立的“喜洋洋”婚庆公司当时也没能脱离这种模式。
随着越来越多的新人不再满足于盲目追随和效仿别人,开始追求展示个性的婚礼,克拉玛依市的婚庆市场也丰富和火爆起来。仅近两年,克拉玛依就相继出现了十余家婚庆公司。
2D06年初,圣地安娜影楼开展了婚庆业务,成为全疆第一家兼营婚庆业务的影楼。12月,沈阳吉日婚庆连锁店在克拉玛依市开设分店。去年2月,“久久婚饰”在克拉玛依网强市论坛申请了博客,开博贴称自己是“克拉玛依的第一家网络婚庆店”……
根据不同服务,各公司的收费也不同。据悉,目前克拉玛依市婚庆服务收费从两千元至一万元不等。
一场婚礼就如同一部影片,新郎新娘是主角,编剧、导演和制片则是婚庆公司的工作人员,戏能不能演好,考察的就是婚庆公司的“策划能力”。“圣地安娜”的这一看法得到了油城众多婚庆公司的认同。
形成了一个庞大的婚庆消费市场。
截止到2011年底,
全国城镇居民因结婚产生的直接和间接消费总额超过6000亿元,
呈稳步上升趋势。
未来,中国婚庆消费市场空间巨大。
很多人都有过类似的经历,从购买结婚用品到办酒席,从婚纱摄影到聘用婚庆公司,无不经过一系列艰苦卓绝的“货比三家”和 “杀价战”,在不同的机构和商家间奔走,以实现预算和理想的平衡,获得一场完美婚礼。这“一生一次”的消费需求,不断催化有能力提供“一条龙”服务的综合婚庆机构的诞生。处于这一甜蜜产业链各个环节的商家已经纷纷从中窥到商机,开始有意识地布局和整合。但目前,这些企业仍然比较弱小且分散。
婚庆服务行业
婚庆作为一个新兴行业,近几年可谓达到了火爆的程度。全国一二线城市的婚庆公司如雨后春笋般涌现,而且正在向农村地区发展。拿广州来说,5年前具有规模的婚庆服务公司只有30多家,而如今大型婚庆公司已经超过200家,小型公司更是不计其数。随着行业的进一步发展,婚礼服务分工也更加细化,服务范围不断扩大,服务项目已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、MV设计拍摄、婚车出租等各个方面。婚庆行业已经从单一的服务进入全面提升阶段,向更高的消费层次发展,人们也更开始注重这个行业的服务质量和个性化。
不过目前婚庆服务行业尚无标准,缺少行业规范,行业整体还处于起步阶段。根据北京市工商联婚庆工作委员会的统计,2009年北京市注册的婚庆公司有800多家,有执照并且能够提供婚庆服务的机构大约有300家,但实际上能保证长期正规经营的婚庆服务机构只有约130家,真正有品牌、有一定规模和实力的大型婚庆服务机构仅75家。由此可见,多数经营婚庆服务公司还处在“小打小闹”阶段,再加上目前没有一个规范的行业标准,就导致婚庆行业出现了不少问题。
而全国只有北京、上海、河南和江苏无锡等地成立了婚庆协会,其余地区的婚庆行业仍处于各自为战的状态。正是因为行业缺乏规范,婚庆从业人员素质不高,缺少创新思想,婚庆公司漫天要价等问题层出不穷。
大价钱换来不值得
带着这些问题,记者走访了几家婚庆公司,花钱喜铺婚庆公司的工作人员告诉记者,目前“十一”的工作日程已经提前半个月排满,不少新人为了举办一场有面子又有特色的婚礼,肯定会花大价钱请婚庆公司全程安排。那么究竟是人们主动选择了婚庆公司?还是迫于习俗?
刚刚结婚不久的小王告诉记者:“他办婚礼花费了30多万,这其中包括买钻戒、拍婚纱照、蜜月旅行、办婚宴等,其中婚宴是最大的一笔开销。”其实不止这些方面价格在涨,礼金方面也同样入不敷出。以前都说办婚宴可以小赚一笔,但是现在并不是这样。小王的婚宴办了40桌,每桌费用大概为5000元,最后算下来礼金只是婚宴的一半。
不过,花钱喜铺婚庆公司的婚礼策划负责人俞剑认为,“现在新人结婚首先想到的是婚庆公司,会先咨询婚庆公司。但是,发展多年的婚庆市场仍不够成熟完善,无论规模、服务水平还是品牌的号召力,都还处在一个初级发展的水平,在很多服务发面还做不到让消费者满意。虽然现在的婚庆公司比几年前更专业化、个性化、特色化,但一系列高昂的婚礼策划费用和几年前比起来却翻了好几倍,这并不是许多人心中想要的婚庆公司。”
哑巴吃黄连,有苦难言
市民李先生说,前不久他举行婚礼,经朋友介绍花了5000元请一家影楼处理婚庆事宜。没想到婚礼当天,婚车由奥迪变成了别克,原先说好酒店摆设的18寸花盆变成了12寸,玫瑰花拱门成了其它鲜花和绢花的“混搭门”。事后他找这家影楼交涉,对方却推三阻四,一直得不到解决。
去年在国庆节结婚的吴先生告诉记者,让他非常郁闷的是,自己拍的婚纱照除了少部分洗出的照片和刻录的音像资料到自己手里外,其余的照片全被婚纱影楼扣留。吴先生说,为了不让妻子失望,他多花了近千元才从影楼那边要到了剩余的资料。
究竟如何来解决婚庆行业出现的问题?2009年12月,我过首部《婚姻庆典服务》国家标准(以下称《标准》)正式实施,但是该《标准》只是婚庆行业的一个行业规范,不属于“法律”、“法规”的范畴,《标准》对商家与消费者的婚庆服务纠纷的解决具有参照作用,但不具有强制性或普遍约束力。在这种情况下,消费者的权益无法得到有效的保护,一旦与商家出现问题,吃亏的还是消费者。
如何发展婚庆
中国婚庆产业品牌成长还处在蹒跚学步阶段。市场的良莠不齐、诚信缺失,使许多新人对婚庆消费充满了不信任。因此,从行业规律看,婚庆市场重新列队的势头已经出现,整个婚庆行业也亟须用强势的品牌和优质的服务质量来提升行业形象。
对于婚庆产业存在的问题,俞剑表示,“主要存在以下四个问题:第一、产业服务不规范,投诉居高不下、诚信问题严重;第二,婚庆公司鱼龙混杂现象严重,直接影响行业的发展;第三,高端消费市场不成熟,没有明确的行业标准,管理秩序混乱;第四;缺乏优秀的从业人员,缺乏符合产业发展的合理营销模式。”
当国内婚庆策划人喊出“让婚礼成为一种文化、交际和时尚”时,刚刚发展十几年的婚庆行业也开始由初创期的野蛮生长向规模化渐进和升级。
拼的是创意
一条林荫小路,卷发的女孩,凝神的男孩……一只灵巧的手在白色背景板上用沙子勾勒出一个个轮廓。在婚礼仪式上,一幅幅沙画结合悠婉的音乐通过投影展现在屏幕上。随着手指将沙画抹去、再勾勒的轮回,呈现出一对新人从相遇到相知的过程。屏幕上没有对白,只有简单的字幕:“2007年春天,在校园的林荫小路上我看见了她”,“在同学的婚礼上我们又相见了”,“今天,我们终于走到了一起”,“他们迎来了金婚纪念日,并一起相约,如有来生,还要在一起。”
这便是近两年比较流行的沙画,一些婚庆策划公司已把它引到婚礼中,且深受新人的欢迎。“每一对新人的恋爱故事是不同的,沙画承载的是一个个平凡而又动人的爱情故事。”据北京仟亿佳婚庆礼仪公司总经理汪浩源介绍,6月5日一对新人就准备通过沙画讲述自己的爱情故事。据悉,此项费用是两千多元,如需现场制作沙画则费用为四五千元。
举办穿越式婚礼,请柬做成登机牌,把新人去过的地方做成桌签,把双方的家乡水倒在一起表示永不分开等。在汪浩源看来,创意无处不在。“婚庆公司现在拼的不是价格,而是创意。”而让她有如此感觉的是其十多年的策划经验。
乱市佳期
汪浩源算是中国婚庆市场的先行者,1997年便开始了婚礼策划。“那个时候做婚庆的新人少,婚庆公司也少。在报纸上花200元打出广告,当天下午就有人咨询。”回忆起那个到处是机遇的年代,汪浩源露出了甜蜜的微笑。然而,历史的时针指向2006年,当公司的一名司机辞职去做婚庆时,汪浩源突然发现,身边的婚庆公司似乎在一夜间生长出来。“婚庆主持人、花店老板、摄像师甚至有的客户在经历婚庆后也开始涉足这块市场。”汪浩源指出,“这种状况仍在持续,目前70%的婚庆公司处于无照经营。”
“不规范的公司至少抢占了20%的市场。”汪浩源表示。
“从历史来说,这个行业没有专门的培训学校,也没有相应的有权威的行业协会。”花宫娜婚礼策划运营总监朱建民分析了市场乱相的根源。
谈及这个行业的未来,每个业内人士都有自己的看法。
汪浩源认为,目前供给已经趋于饱和,婚庆策划行业重新洗牌的时候开始了。“这种趋势从去年就初见端倪,这个行业进入门槛低,但要是想做得出彩不容易。没有创意是不成的。”
朱建民预计,“这个行业会越来越正规化,表现在会有两三家权威的网络,对这个行业的各公司作以权威的点评,并把好的公司介绍给消费者。”
给顾客想要的
面对市场发展的参差不齐,要想顽胜于市,婚庆策划公司必须有自己的杀手锏。
对于近期的明星及皇室婚礼,婚庆策划公司均表示比较关注,但对现实的参考意义有限。“我们会努力帮顾客实现一部分,但真正的婚礼策划不是简单的复制,而是要充分挖掘客人想要的。”朱建民表示。
两年前,花宫娜有一场婚礼引得同行的持续关注:灯光暗下,擎天柱和大黄蜂两个机器人踩着金属声率先出场,顿时惊呆现场来宾无数。随后新人穿上战斗衣登场。签到区域标示着“战斗即将开始、请留下贵重财物”,提醒宾客留下红包……
“当时电影《变形金刚》刚刚上映,新郎在与我们的沟通中,表示要加入这样的要素。”朱建民回忆道。
尽管这场婚礼设计得很另类,但却是顾客的真实需求。在达成了顾客愿望的同时,企业也获得了良好地收益:这场婚礼为刚成立的花宫娜树立了自己的品牌,成为了其代表作之一。
让朱建民印象更为深刻的是其策划的一场交通主题的婚礼。这是根据客户的身份与需求定制的。由于新郎是交警,于是婚礼现场便把红地毯变成了带有斑马线的马路,路的尽头,新娘坐在南瓜车里,等待着王子的求婚。现场几乎所有交通的标识都用上了。当新郎说“我愿意”之前,主持人神奇般地拿出了酒精测试仪以测试新郎的回答是否是酒后之语。现场每一位来宾手里有红黄绿三个荧光棒,当主持人问“是否同意他们结婚”时,暗场之下,一片绿色的海洋,把婚礼的气氛推向了。
“要充分和客户交流,根据顾客的愿望和感觉,帮助他们做设计。婚庆公司不再只是一中介,而应更注重婚礼的策划和内涵。”朱建民表示。
金矿还是沼泽?
过去10年,中国年均约有900万对新人喜结良缘,形成了庞大的婚庆消费市场,被誉为甜蜜的金矿。
那么这个传说中的金矿真的可以掘到金吗?
记者在采访中发现,定位的不同则结果千差万别。
由于中端客户受金融危机和生存压力增大的影响比较明显,故以此客户群为主的策划公司掘金的速度在减慢。“一场婚礼策划消费由原来的3万元左右降至目前的1万至1.5万之间。现在一年所做的婚礼数量仅是2006年一个月的。”汪浩源道出了目前自己公司的经营状况。不过,良好口碑带来的稳定客源以及对此行的喜爱,使汪浩源还是选择继续做下去。
此公司尚且如此,对于那些没有基础的策划公司来说这座金矿俨然已是一片沼泽。“有的公司连房租都快交不起了”。
朱建民对此亦有同感。“一些小作坊公司的生存空间会越来越窄。没有更好的创意、团队以及执行的话,小公司只能捡别人不要的小单子去做。”
而对于定位高端客户的企业来说,婚礼策划依然是座重量级金矿。
“这个行业确实是甜蜜的事业,给别人带来幸福的同时,经营者也会有收益。中国市场还是很大的,很多日本知名公司都跑到北京来定点经营婚礼策划。”朱建民表示,“从我们目前的接单量来看,每一年市场的需求都在上升。今年预接单量同比提升了约27%。公司近两年利润净值均同比增长50%。”
在朱建民看来,婚礼行业绝对是朝阳产业,金矿还是沼泽?关键要看企业如何去做。“婚礼策划师其实是一个杂家,从摄影器材的型号、现场灯光的补位、酒店现场的尺寸及承重到所用花材的季节都要十分的了解。”
因为,一个好的婚礼策划公司,不仅是婚礼的编剧,更是婚礼的导演。
后记
与日本成熟婚庆市场相比,中国婚庆市场正面临着杂乱竞争后的升级,有专家曾预言,一些优势企业会通过产业链的整合与规模扩张,成为区域性龙头企业。
(讯)如果提到“结婚”,我们脑袋里本能的会蹦出一系列甜蜜的字眼:纯美的爱情、华美的色彩、娇艳的玫瑰、震耳的鞭炮、感人的誓言、璀璨的钻戒、动人的新娘、丰盛的美食、难忘的蜜月……但当透过个体的感受,看到“每年有将近1000万对新人举行婚礼”这个数字的时候,我们必须意识到,在这个拥有13亿人口的国家里,“结婚”意味着什么……
中国正在进入新的婚育高峰。据不完全统计,2011年全国约有800~900万对新人喜结良缘,全国每年新婚消费金额高达4000亿元以上,平均每对新人愿将储蓄的43%用于婚礼相关消费,随着人们对生活品质的不断提高,新婚消费项目和总额呈现逐年上升的趋势,我国消费结构不断升级,新婚消费产业将成为最具发展前景和潜力的文化行业之一,存在空前的消费市场。2012年4月,由浙江省婚庆行业协会主办,中国红娘网、中爱网、浙江都市网等单位发起的“2012浙江省青年结婚消费”调查,针对浙江省范围内的八千余对适婚和已婚青年男女开展问卷调研。该调查问卷的统计数据表明:80后适婚人群结婚成本高、创意需求高,成家还需双依靠——父母和婚庆公司,一方出钱一方出力。
结婚要省心婚庆公司成关键
对于结婚,婚礼当天的盛宴不过是一场成果的展示,喜糖、酒店、礼服、婚纱摄影……前期的准备工作才是结婚流程中的重头工程。当被问及“婚礼前期的准备工作由谁来筹办”时,其中52.7%的被调查者表示自己会找婚庆公司全程操办,11.7%的被调查者则让自己的父母去筹备,自己并不打算过问或操心。只有35.6%的被调查者表示这样的机会很难得,自己会亲力亲为准备自己的婚礼,在忙碌中感受新婚的快乐。很多被调查者表示,自己会选择婚庆公司来筹备婚礼,很大原因是想节省自己的私人时间,“让婚庆公司来办,他们考虑到的,一定比我们想到的更加的周全”,并且还有一部分被调查者觉得,婚庆公司提供的是专业服务,有不同的婚礼方案可供自己选择。选择一条龙服务的专业婚庆公司策划举办婚礼,可以让繁琐的婚前各准备事项因此而变得更加简捷,是绝大多数新人经济、实惠、放心及省心的一种选择。现在越来越多的80后新人结婚,都更愿意将自己的婚礼交给婚庆公司全程操办,婚庆公司的选择就成了整个结婚流程中最为关键的一步棋。但如今婚庆公司如雨后春笋般的拔地而起迷乱了消费者的眼睛,婚庆公司越来越多,良莠不齐,专业的婚庆公司却少之又少;婚庆公司缺乏核心竞争力;缺乏规范的婚庆市场管理机制……因此绝大部分的被调查者表示,自己在挑选一家婚庆公司时最看重的还是“婚庆公司的名气和口碑”。
婚礼延续传统主线个性化是亮点
随着“80后”渐渐进入婚龄,婚姻观、消费观、审美观也不断转变,符合其成长特点的特色婚礼、主题婚礼越来越多。他们的婚礼,究竟是追求展现独特个性,还是沿袭一如既往的传统风格,“2012浙江省青年结婚消费”调研报告得出相关结论。有七成的被调查者表示还是会采用传统的中式或者中西合璧式,仅三成的人表示愿意完全“个性化”,突破传统。个性化婚礼的种类如此繁多,新人们选择余地也很大。但通过调查却发现,目前省内真正选择个性化婚礼的人仍然是凤毛麟角。甚至在结婚日期的选定上,想要“根据生辰八字或看黄历而定”的人也占到了总调查人数的50.9%,可见,中国传统观念依旧根深蒂固继续影响着现在一代人的婚恋观,传统观念仍占优势。此外,个性化婚礼更高的开销也让众多的准新人们望而却步。婚礼整体沿袭传统风格,但婚礼中的个性化创意亮点却不可或缺,“创意”也成为了准新人们在选择婚庆公司上的一项重要指标。他们对婚礼的要求已然从“场面豪华”到以“追求创意”为主。婚礼不再是杯塔、烛光、切蛋糕等程序的简单堆砌,新人们更想令亲朋好友记住的是婚礼的创意亮点。
两人收入七年才够本结婚还需“啃老”
由于婚房成本的飞涨,物价水平的增长,在结婚人群保持稳定的基础上,目前婚庆消费总额正在不断增长。据统计,本次调查者收入大多在2000~3000元、3000~5000元之间,分别占到了39%、31.8%。调查结果显示,这些代表浙江省内绝大部分收入水平的准新人们对于结婚消费的总预算(包括酒席、婚用首饰等,不含房车)为8~15万,其中婚礼庆典平均消费30000元、婚庆宴请1600元/桌,蜜月旅行15000元、婚纱摄影4000元、珠宝首饰8000元、婚礼跟妆1000元、婚庆司仪2000元。部分收入在5000元以上甚至上万的高收入者则有更高的消费需求。在婚车、婚房方面,大部分人表示对婚房有需求,且能够承受80~100万价位之内的新房。婚车并不强求。总之,一对新人从恋爱到结婚,总计花费大约为房、车(含装修)花掉90万左右,婚礼前期准备以及婚宴庆典要花费150000元,高达百万的结婚消费令这些年薪4到8万的中薪阶层准新人倍感压力。以一对夫妻两人年收入15万为基准,不吃不喝7年才勉强够结婚,远远超出了新婚青年自己的支付能力,大多被调查者表示凭夫妻双方根本无力承担。结婚消费的支出如此之高,大部分都离不开父母的支持。调查统计分析结果显示,浙江省青年结婚消费中,90%的人结婚时得到了父母们不同程度的财力支持。 (编选: 来源:浙江都市网)
结婚最首要做的第一件事情就是选好日子以后订酒店。
一、确定宴请人员,并根据人数和餐标确定相应的酒店。
1、准备予请人员名单,男女双方人员名单汇总。
(1)要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原则.
(2)制定心理价位,决定价位之后在再有目地的选择酒店。
这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。
(3)在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.
在订酒店之前只需要确定大概的人数,不需要考虑如何安排位子。统计人数一般分3大块来统计:男方亲属、女方亲属和新郎新娘的朋友(包括同学、同事等),这样分类统计可以方便很多,也不容易遗漏。统计出大概的人数后就可以确定大约需要订几桌,然后也可以知道大概需要多大的场地了。订的时候一般都会备1-2桌,比如现在统计下来是20桌,那么订的时候一般为20备1或2,具体备几桌看情况而订。实际桌数在婚礼前1个月左右再最后和酒店确定。具体安排位子和酒桌的排放可以等到婚前一个星期左右的时候拍板.
定酒店和酒桌人员的定位一定要多与父母商量.必定老人见多识广,考虑的比较周到,多听听他们的意见.
2、考察适合并喜欢的酒店,初步要看的一些内容是:
交通、餐厅(大厅是否方正,是否有柱子,如果有的话是否对视觉有十分严重的影响。)有无化妆间,(因为有了化妆间可以节省很多时间,也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。)有无比较开阔的迎宾区等,当然还有很重要的就是不要忘记先询问一下是否有你要订的日子。
(4)大的问题基本满意后再询问一些细节问题。如:赠送项目、服务和酒店负责的项目
可以跑几家做一下比较,最后决定你想要订的酒店然后付订金。
二、准备物品
1、确定宴请人员后,在婚礼前30天至45天,填写好请柬并送达到宾客。
2、在此同时确定要买的请柬、喜字、口布、红包、签到本、签到笔等数量。
3、准备订购宴客当天所需之烟、酒、糖、茶。
筹备婚礼的原则:
新人在确定了酒店以后,就要确定婚礼形式和内容,要明确婚礼的档次、规格和投入计划,然后委托专业的婚庆公司,婚礼策划师或者专业的主持人制订一个粗线条的策划方案.然后依照这个策划案来选择婚庆用品和设备.在选择婚礼形式上一个是要自己喜欢,二要根据酒店的环境,三要征求家人的意见.
一、细节打造完美婚礼,开始的时候工作一定要细.
二、完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.
三、具体实施
1、确定婚礼工作人员名单及婚礼总管
只要能够使新人充分体验到婚姻的神圣幸福,心满意足,终身难忘,喜庆而有意思,体现新人的个性,品位以及身份就可以,完全没有必要搞噱头,采用一些十分另类的婚礼形式.
新人在与婚庆公司或者策划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行。
新人在对婚典制订了整体策划以后,就可以着手聘请服务人员:
司仪、摄像师、摄影师、化妆师、花艺师、督导等.
选定服务人员:总管、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。共10页,当前第1页12345678910
2、详细分工落实到人
请柬的书写及送达人员(喜帖送达指定宾客处,并在婚礼前2天电话确认出席宾客,同时与饭店确定各项事宜,包括菜色、桌数及宴客区)、婚宴物品送至婚宴场所,与婚礼工作人员再次确认细节和时间,对婚宴场所进行装饰和布置,再次与婚宴场所敲定各项事务。
①菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等,要订明内容。海参是全身还是部分,均要一一列明。 预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆。清楚列明每一项收费价目,如服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
婚礼倒计时
【一】8-12个月前
12个月前 双方家长见面并商量有关细节
算好新人生辰八字并决定结婚日期
11个月前 预约婚前健康检查及辅导,排期办理注册手续
10个月前 草拟婚礼预算
预定宴客场地或教堂及席次,新居确认及装修
9个月前 决定婚礼形式
7个月前 婚庆公司、婚纱摄影、蜜月旅行信息收集
【二】3-6个月前
6个月前 与选定的婚庆公司确认婚礼方案
5个月前 决定证婚人、伴郎伴娘、兄弟姐妹团、花童花女、滚床儿童的人选
如要定制婚纱,应开始与设计师沟通确定款式并首次量身
如租借婚纱礼服,应提早挑选并落实预留
4个半月前 选购婚戒和其他珠宝金饰及饰品
新娘开始全套护肤美容、健身瘦身的疗程
为伴郎伴娘、花童花女、滚床儿童及双方家长定制或选购礼服
通知外地亲友,并为他们的到来安排交通住宿事宜
4个月前 设计及印制喜帖及其他婚礼印刷品
订购回礼礼物
选定合适的婚庆公司订购捧花、头花、会场及婚车用花
选定蜜月地点及行程 ( 如去国外则开始办理护照 ) ,并向公司请婚假
选购家具、家电、寝具等。
【三】2-3个月前
3个半月前 举行第一次婚礼筹委会会议,全面沟通婚礼事宜
3-6个月前 选定婚庆及摄影师、摄像师、化妆师、主持人。
预约好婚礼当天的化妆师、发型师及摄影师,并试妆、试发
新娘第一次礼服试身 、准备嫁妆、安排酒席试菜
预订结婚蛋糕、婚宴餐酒
【四】1-2个月前
1个半月前 第二次婚礼筹委会会议,详细确认所有成员及其负责项目
制定婚礼各项工作流程表、工作负责人联系表、婚礼物品及负责人清单
拟定宾客名单,估计出席人数寄发喜帖
预约花车,安排车位。共10页,当前第2页12345678910
【五】1个月前
第二次礼服试身,准备合适的内衣和与婚纱、礼服相配的鞋子与佩饰。
决定并列出婚礼及婚庆细节。
撰写婚礼致词,与司仪沟通婚礼主持细节要求
购买结婚礼仪用品,将婚礼当天要使用的服装、佩饰、化妆品整理好。
【六】2个星期前
15天前婚礼筹委会最后阶段会议,确定婚礼各项工作安排 确定当日工作人员、司机、收礼金者、接待等,作好工作人员的分工。
10天前 电话确定宾客人数并安排桌次
确定蜜月旅行行程及旅馆。预定机票。
与酒店确定菜品,桌数以及其他 服务项目。
与花艺师确定新娘捧花,各式胸花,桌花,礼车用花及仪式用花。
购买喜糖或喜饼
【七】1个星期前
1星期前 确定最后婚宴席数及座次安排。
5天前 购买婚宴所需杂物,如糖果、饮料、瓜子、烟酒等
准备好婚礼当天的各种费用,红包要分别包好,多准备些备用。
【八】2天前
与婚礼工作人员确定细节,时间及注意事项
检查蜜月旅行所应携带的衣物,机票,用品以及充足的钱。
与证婚人和司仪做最后的确定。
【九】1天前
拿取婚纱及礼服,确认衣服首饰配套穿戴次序,定位放好
与化妆师确定次日化妆的时间
核对全部婚礼流程表格,确认物品齐全,提领明天要用的礼 金和红包
提早睡觉,养足精神,少喝点水,明天结婚喽!
【十】当天
吃一顿丰富的早餐,储备一天的能量。
放松心情,把所有的事宜交由服务人员处理。
【附表:酒店咨询问题清单】
酒店∶_________________________
地址∶_________________________
联系人∶_________电话∶_________传真∶_________
email∶_________________________
费用
1.餐饮标准∶_________________ 元/桌
2.服务费∶_________________ %
3.草坪场地使用费∶_________________ 元
4.饮料及点心费用∶_________________ 元
5.婚房升级费用∶_________________ 元
赠送项目
1.婚房 送标房 送套房
2.第二天双人早餐 无免费早餐 有免费早餐
3.周年纪念晚餐 无免费双人晚餐 有免费双人晚餐
4.蛋糕 不送 送 模型一层三层 收费提供 费用∶
5.其它赠送服务 :香槟塔,纱幔等等
(由于各个酒店有不同的促销手段,所以一定问清楚.)
服务
1. 酒水 *自带 *不许自带: 元/瓶
2. 红酒 不送 自带∶ 元/瓶、开瓶费 送 每桌 瓶
3.香槟酒 不送 送 瓶(一般酒店都是不送香槟酒的.)
4.香槟塔 三层 五层 六层
5.灯光 不可以调节 可调 有灯光师 无灯光师
6.追光灯 免费提供 无 收费提供 费用 元/次
7.音响系统 无线话筒∶ 只 、 有线话筒∶ 只 、 音控师 名
可以∶播放 cd vcd dvd mp3 共10页,当前第3页12345678910
8.影像系统 投影屏∶ 免费提供 收费提供 费用____________
投影仪∶ 免费提供 收费提供 费用____________
9.服务人员 每桌 人/每人 桌
布置
1.签到台花 没有 有 色彩∶ 花材∶
2.主桌桌花 没有 有 色彩∶ 花材∶
3.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
4.客桌桌花 没有 有 色彩∶ 花材∶
5.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
6.背景 没有 有 内容∶
收费提供 费用
7.红地毯 没有 有 收费提供 费用
l 附:婚礼用品明细表
男方家准备
一、 酒水:负责人:( )
* 白酒:每桌摆放1瓶 ,不要全部开瓶,开席后主管可视客人情况指挥服务员撤下或者增加。
* 啤酒:一般为塑料筐(箱),每桌可先摆放一筐(葙),由服务员根据来宾酒量开瓶斟酒。
* 葡萄酒:按每桌1瓶准备,( )瓶干红备用。
* 饮料:每桌摆放1-2瓶(大瓶可乐或雪碧),矿泉水准备( )箱(司机、乐队、舞狮队、外出录像及个别客人用)
* 香槟酒:自备香槟酒2瓶(香槟塔用)
须在结婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交给酒店领班。
二、 香烟、点心、喜糖、茶叶等用品
* 香烟:每桌摆放2-4盒,厨师长要送1条,花车司机要每人起码2盒,共计大约( )
* 点心: 袋装小点心,好看、卫生、不浪费
红纸(盘喜)若干垫盘用。
* 喜糖:根据情况多准备一点(袋装、盒装)
* 茶叶:饭店茶水收费,自备茶叶1斤。
* 口布:饭店较贵,可事先在婚礼用品批发市场购买。
* 婚礼用品一套:喜字、窗花等(建议不要使用喷花,以免喷到新人脸上会花了妆),可与口布一同购买。
* 礼金箱:1个,专人看管,签到簿1本,签字笔2支,空红包若干(提醒客人写上名字后投入)。由( )负责
* 婚宴座次表:喷绘1张,贴在门口显着位置,以便客人寻找自己位置。打印名单若干份,交各主管及引座者。由( )负责。
* 以上物品( )日前集中到男方父母家,宴会前送到饭店提供的物品室,由( )主管,电话( )。车辆安排负责 ( )。 共10页,当前第4页12345678910
女方家准备
* 搪瓷脸盆2个(脸盆内1个放红枣、花生、桂 圆、栗子、2双筷子、硬币1元;另1个放宽心面、2双新筷子)
* 红包袱皮2条,红腰带2条
* 水晶饺子(个头较小的饺子,以免吃时抹掉新娘的口红)
以上由女相傧( )负责,电话( )
新人准备
* 仿真戒指2枚(分别用首饰盒装好,提前交于伴郎伴娘保管好以免用时找不到)
* 长筒袜2双(新娘备用)
以上由( )负责,电话 ( )
注:婚宴桌号不设3、4、13、14、23、24数字,年轻人安排中间活跃带动全场气氛。
这个用品明细表也可以作为婚礼当天的服务人员分工表使用!
选择婚庆公司
面对众多的婚庆公司,即将结婚的新人们该如何选择呢?
一家优秀的婚庆公司是决定婚宴品质的“内因”条件,选择的重要性是不言而喻的。以下是给新人们选择婚庆公司的一些建议
(一) 不是追求最好的,而是追求性价比最高的
青岛有很多名气很大的婚庆公司,但是同样是名气,首先要看出名在什么地方,每个婚庆公司都会有自己的特点,他也会突出某一点作为自己的特色,比如酒店布置、花艺或者婚礼策划等等,新人在选择的时候就要“有的放矢”。这些公司都有很多的从业经验也有充足的人员配置,对于酒店的布局比较熟悉,对于婚礼上手的很快。但是由于大公司的业务量很大,就难免要出现流水线作业的现象,所以新人在选择婚庆公司的时候,不但要考虑价格还要注意如何使婚庆公司重视你的婚礼,如何把你的婚礼做成精品,提高性价比。
青岛也有很多小规模的婚庆公司,这些婚庆公司或者人员的配备不足、或者从业经历太短,所以一般都是在旺季的时候招集几个零散人员帮忙,没有有整体理念的专业人员,这种婚庆公司的价格往往极其低廉,在三、五千元的婚礼中,还要追求最大利润,在这种运作方式很难有好的婚礼,更不用讲精品出现。
(二) 婚庆公司的价格
其实很难制定一个婚庆公司的价格标准,问题在于我们是从哪个角度去看待婚礼和婚庆公司,是商品角度、还是艺术角度?或者兼而有之,只是在新人与婚庆公司在讨论问题的时候,提供一些注意事项。
1. 品质优先
应该是在品质好(信誉程度好)的婚庆公司里讨价还价,而不是在价格低廉的婚庆公司里争取好品质;
其实道理很简单,便宜无好货。品质不是简单的主观因素可以决定的,品质受到各方面条件的限制,品质差的婚庆公司,你给他十万,他也往往跳不出自己的局限性。
2. 关于讨价还价
在选择好比较中意的婚庆公司以后,讨价还价当然是必不可少的程序,双方都要追求一个“性价比”,但是记住,我们追求的是“性价比”而不是“超低价”,作为新人而言不要一味地追求最低价格,不要把婚庆公司的利润减到最小,这关系到婚庆公司的“工作热情”或称“工作动力”,道理同样是简单的,赚10元钱的生意和赚100元的生意,工作动力完全是不一样的,特别是在目前行业不规范的前提下,根据自己的实际经济能力,给予婚庆公司一定的利润空间,这样有时倒反而会有“物超所值”的可能。当然前提是首先你面对的是一家信得过的婚庆公司。 共10页,当前第5页12345678910
(三) 婚庆公司的人员配置
一家好的婚庆公司所能提供的婚礼工作人员应该是全面的,专业的,大致应该具备以下人员:司仪、化妆;摄影、摄像;督导、花艺布置;
一家好的婚庆公司一定会有充足的人员可以调配的,而不是象一些小型婚庆公司临时招集几个零散人员帮忙。
另:现在一些酒店也配备了自己的婚庆公司,这些有些是挂靠在那里,有些就是酒店的下属机构,由于属于“配套供应”,价格可能会相对便宜,但大多数仅限于本酒店的婚礼操办,所以选用这类公司时,就要严格把关,那么最笨的办法,也是最简单的办法,去观摩一场这个婚庆公司在该酒店操办的一场婚礼,好坏就一目了然
伴郎、伴娘
婚礼中最不可或缺的来宾,非伴娘、伴郎莫属,他们在婚礼中起着举足轻重的作用,伴娘的人选通常是新娘的闺中密友,伴郎则是睡在新郎上铺的兄弟,没有上好的交情是当不了伴娘、伴郎的。伴娘、伴郎必须未婚,人数对等,从身高上尽量不要比新人高太多。
伴郎、伴娘在婚日当天都要衣装得体,时刻注意与新人形影不离,为新人提供他们最需要的贴身服务。伴娘如果穿伴娘服就不要化浓妆;伴郎注意着正装。
注:伴娘伴郎的服饰应该和婚礼的主色调相一致。
伴郎、伴娘职责:
1、随时陪伴新人,不离左右。
2、时刻观察新娘的仪表和服饰。帮新人简单的整理服装,礼服裙摆以及头纱,如有一些小细节的走光或者疏漏立即告知新人,与化妆师一起采取补救措施。
3、密切关注新人的需要,伴郎伴娘最终要的是要有“眼色”,接新人手上的东西,帮他们腾出手保持良好的仪态;看到新人热泪盈眶,及时递上纸巾等。婚礼中许多新人因为忙碌或是激动会忘记休息和饥渴,伴郎伴娘就一定记得提醒他们。
4、 协助新人收取红包看管好红包。(随身带笔一支,遇到未署名的红包立即联系新人确定送礼者姓名)。
5、掌管化妆间的钥匙。陪同新娘化妆更衣。并在每次化妆完成前五分钟出来告知司仪以及婚庆公司做好下一场的准备。
6、负责引导证婚人上台、下台。做到彬彬有礼,笑容可掬。
7、用戒枕送上对戒,送交杯酒时,注意走位不要挡住摄影镜头(走到新人的背后,送完立即退出摄影镜头)。
8、敬酒时手拿一瓶真酒,一瓶替换的可乐,跟随新人。(建议提前半小时服用海王金樽一包。)
9、有人闹酒时应发挥伴郎、伴娘的特殊身份,晓之以理。勿硬拼。注意观察,遇到难处理的问题,可以要求新人的父母干预(男方的亲属找男方的父母出面,反之,找女方的父母出面圆场)。
10、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。
总管
婚礼的总管大概是最为忙碌的人,不但要熟悉婚礼的流程,还要掌握婚礼用品的品种数量,善于调配工作人员,因此一般不会由一个人来担当,大多要设置1-4名总管。
总管职责:
负责当天全部事物,并与其他各副总管密切配合,保障婚礼的正常、顺利完成。
车辆调度总管职责:
负责当天全部车辆的管理、调度。包括:出发时跟车、给司机送礼、告知司机路线(最好绘制一张来回路线图,发给每一位司机。)
酒店总管职责
1、往酒店搬运喜庆用品,包括三大类:
a、 烟、酒、糖、瓜子、饮料。
b、'喜'字、双面胶、证婚、主婚的胸花、结婚证、喜联、议程、条幅、婚庆道具(比如:花廊、花环、婚誓宣言等)。 共10页,当前第6页12345678910
c、手礼炮、气球、礼宾炮、鲜花瓣等婚礼用品;其中手礼炮、气球、礼宾炮、鲜花瓣要在采购的总量的基础上拿到酒店三分之二。
2、贴“喜”字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试音响、检查麦克风、婚礼进行曲等。
3、准备婚宴引导、指示标识、台签;重点按排娘家桌,安排专人迎宾等。迎宾时要礼貌得体并注意防止外来不相干的人员参与(换言之:提防喜贼浑水摸鱼)。
4、摆台、准备交杯酒 与酒店衔接安排服务员摆台,瓜子、酒烟、饮料、喜糖;交杯酒选用高脚杯,倒可口可乐或红酒。。
5、给车队封礼、拆花车的鲜花
车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼;安排专人迅速拆花车的鲜花,花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰,花车周边的花,光取花头并掰成鲜花瓣在婚礼中抛撒。
6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。因为花车一般不从正常的行车道进入酒店,多是选择酒店台阶下的广场停在酒店门前,这样视觉开阔利于制造宏大的现场效果。如果酒店门口有喷泉等要提示酒店打开。
7、代表主家和酒店商定
(1):婚礼没有开始不要上热菜。因为婚礼开始时要喷花、撒花容易污染菜肴;上好热菜也不利于来宾集中注意观礼。
(2):凡是非约定的消费,酒店必须征的酒店总管或主家同意,避免非正常支出过多。
(3):与酒店印证婚宴酒席总数,确定首次开席总数;尽可能安排十人一桌后开席,避免浪费。
(4):注意婚宴酒席要在正中留出新人出场过道和婚礼现场应有的空间。
(5):商定酒水放置地点、供应程序等,并有专人负责。
8、婚礼开始后,站立在主席台边,注意观察,有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的,应予以制止,方法应点到为止。勿呵斥以不伤感情为宜。
9、婚礼过程中,有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的,总管应出面予以适当的干预。
10、确认督促酒店人员或督导在婚礼中的开灯和关灯。
11、确认婚礼的奖品以及小礼物,确认后交给司仪或者督导。
12、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。
13、婚宴结束后提醒帮助主家收摊。安排服务人员就餐,检查是否有客人遗失物品,收拾剩余烟酒等,剩菜打包等。
14、安排人员准备晚宴工作。
婚礼签到处人员职责
1 准时到位,笑容可掬,保持彬彬有礼的态度.使用语言规范:
a请问,您是来参加×××和×××的婚礼的吗?
b好的,请您先签一下姓名……
c请与新郎新娘合影,谢谢。
2 请投送礼金的来宾把礼金放进准备好的礼金袋里,并请写上姓名。
3 检查签到笔和签到簿完好及可用性。如果使用签到卷轴,应避免新人的脸部被来宾签名覆盖.(可以在新人脸部放置一些物品、花朵、镜架等)
4 签到本左起第一页面应该留给家中字写的好的长辈或者单位领导或者参加婚礼的名人,宜书写“百年好和,永结同心”等祝福。
5 组织早到的工作人员先签到,签到第二页起,签字不宜过大,一般横签,一列六到八个签名为宜。
6 证婚人签到以后,通知他佩戴胸花,并与主持人取得联系,核对发言稿。
7 开场后几分钟,收拾起签名簿、礼金箱、像架等物品。注意勿遗漏,物品(重点礼金箱)交总管或者新人父母保管。 共10页,当前第7页12345678910
8 新人敬酒时回到签到处,负责给离开的宾客分发喜糖或者纪念品。
另:礼金箱宜由新人的家人看管,开席后可交由总管或者新人父母保管,礼金箱可以用胶带或红纸封口。
婚礼当天流程表
婚宴地点:______________
时间安排:200__年___月___日 中午____时____ 分
新郎住址:______________ ______________ 家庭电话:______________
新娘住址:______________ ______________ 家庭电话:______________
总 管:___________ 电话:______________
流程表:
____:____新郎由伴郎( )电话( )陪同做发型。
____:____.新娘由伴娘( )电话( )陪同去婚纱影楼化妆,如外租礼服,带好头纱等自带物品。(最好自备化妆师)
____:____( )电话( )带车去花店扎花车,带手捧花、胸花(含接摄像、照相人员)
____:____ 新郎伴郎回家,新郎开始换衣服,伴郎协助摄影师准备摄影。
____:____ 新郎家帮忙人员到位,召集人:( )电话( )
家中工作人员有( )
司机( )电话( )
新房帮忙人员:新房贴喜字2人( )安排来人( )开始贴字
____:____新郎出发(身上带戒指、红包)伴郎带胸花,领路人员( )电话( )
____:____由( )电话( )将外订蛋糕送至婚宴饭店交主管人员 ( )电话( ) 共10页,当前第8页12345678910
____:____.婚庆公司至新郎父母家扎好气球拱门,完后直接去酒店扎气球拱门。负责人:( )电话( )
注: 帮忙人员协助扎气球拱门,欢迎新人(洒花、喷花、拉炮、扎气球等专人负责)完成后把物品装车去酒店。负责人( )电话( )
帮忙人员到酒店后进行婚宴准备工作,负责人( )电话:( )
____:____乐队(舞狮)等到达新郎父母家,做好迎接准备,欢迎人员到位。负责人( )电话( )
____:____新郎接新娘及女方陪送人员,离开新娘家,到新郎家。新人开始男方家礼仪项
____:____家中所有剩余帮忙人员乘车去酒店,负责人( )电话( )
____:____新郎家所有亲朋乘车去酒店,负责人( )电话( )
____:____派车接老人( ),负责人( )电话:( )
____:____新娘家亲朋去酒店,负责人( )电话:( )
____:____乐队(舞狮)就位,欢迎人员聚齐到位,负责人( )电话 ( )
____:____婚庆典礼开始,由主持人( ) 电话( )组织
____:____开始敬酒
____:____~ ____:____新人开始准备外拍,新娘带手捧花,带喜糖、喜烟、门票、饮料等,负责人( )电话( )
注:送新郎家人回家,到新郎父母家取送还婚庆公司的架子等物,要回押金。负责人( )电话( ) 共10页,当前第9页12345678910
送新娘家人回家,负责人 ( )电话( )
酒店帮忙人员收尾,运送物资到晚宴酒店,准备晚宴。负责人( )电话( )
这不是什么五星级的酒店,而是济南金玉良缘喜庆事业加盟总部的贵宾接待室。任何一个到访的加盟者都会首先在这里得到殷勤地接待,听取加盟情况的介绍。然后,他们还会被带到金玉良缘的展室,看看全套婚庆装备的陈列,以及在那里集中展示的各种婚庆习俗。
很少见到哪个连锁加盟企业会像金玉良缘这样重视自己的门面。金玉良缘总经理罗云峰说:“这样做是希望在一开始就能够让加盟者感受到一种规范企业的氛围”。
在金玉良缘着力打造的婚庆行业,最近几年一直处于繁荣勃兴的发展阶段。罗云峰介绍说:“中国新的结婚高峰已经到来。随着人们收入水平的提高,消费升级,对精神层面的东西越发看重。而结婚又是人生中最重要的事情之一。”
许多女孩都是读童话书长大的,从小就有对结婚和婚礼举办的各种梦想,都期望能够像童话中的公主那样幸福地嫁出去。婚礼的举办成为她们最关心的问题。
但对应的是,虽然新兴的婚庆公司如雨后春笋般到处生长,可长久以来,婚庆公司给人的印象一直都是类似夫妻店、草台班子那样的机构,很不规范,而且只能提供一些简陋的服务,根本满足不了人们越来越渴望个性化服务的需求。
尽管国内有不少婚庆加盟企业,但罗云峰还是觉得自己可以与其他企业不一样。罗云峰说,金玉良缘最大优势,是能够输送给加盟者“品牌、系统、文化、服务”四大核心优势,并能提供从店面的选择、装修到店面营销,从店员培训到经营管理等全方位、系统化的支持服务。哪怕加盟者没有任何婚庆基础,没有任何经验,都能手把手教其上手,从而成为行家里手。
另外,“公司里有上万个现成的庆典案例。都可以直接提供给我们的加盟商使用。”公司还有策划部门,可以对加盟商在实际操作中遇到的问题给予及时指导,并可以为许多新加盟商量身定做一些独特创意的婚礼方案,特别是开业庆典。
济南的庄庆峰是金玉良缘最早的加盟商之一。2007年,他的喜庆社的收益以百万元计,而他的企业开在济南市东郊,面积仅50平方米。由于业务好得出奇,他只能满足高端用户,“五千元以下的业务不接”。
2006年6月。庄庆峰的喜庆社正式开张。最初也相当彷徨,没有知名度,没有品牌,怎么办?好在当时正处在婚礼举办的旺季。庄庆峰就先从自己的亲戚朋友那里人手,请他们介绍业务。这样,两个月内一连做了十几场婚礼,庄庆峰第一次体验到了赚钱效应。
更大的转机来自于8月份。当时,济南购物节要进行开幕式招标,由于庄庆峰的方案最新颖,而且报价也合理,顺利中标。
2006年10月,购物节开幕时,庄庆峰使出了浑身解数。准备了许多新颖的道具。比如由领导亲自敲碎的金蛋,空中突然降落的条幅等等,同时每个参加购物节的领导脖子上都围上了一条大红围巾。这些小创意将购物节开幕式营造得喜气洋洋,大获成功。这之后,庄庆峰的喜庆社名声大噪,带动了婚礼和商务庆典的同步发展。
在公司的帮助策划下,2007年,庄庆峰连续举办了十多场在济南引起轰动的个性化婚礼。包括画舫婚礼、童话婚礼、烛光婚礼、文博会婚礼等等。甚至成为济南当地一个重要的新闻来源,还举办了几十场商务庆典。
新人在筹备婚礼时,都喜欢做一个详细的婚礼策划方案,而一个完美的婚礼策划方案,它不但要符合新人的喜好,而且还要展现新人的品味和气质,因此,非常的重要。下面就是小编给大家带来的主题婚礼策划书实施方案,欢迎大家阅读参考!
主题婚礼策划书实施方案1
新郎:
新娘:
结婚日期:20_年_月_日
典礼酒店:
组委会人员分工【参考】
组委会主任:
组委会成员:
下设五个工作组:
一、迎亲组
组长:
组员:
任务:负责接送新娘,并协助婚庆公司完成新人在男女双方家中的礼仪。_负责迎亲来回行车顺畅,保持车辆队形。
迎宾4男4女:
4男:_x
4女:_x
伴郎:随从:、等
二、车辆组:
组长:电话:电话:
任务:负责迎接新娘,车辆组织、调度、停放、调头、编队(并负责司机红包发放、100元、烟2包、喜糖、瓜子)。要保证行车安全,保持车距和车辆队形。
1、接亲路线:从(男方家)出东门———
———————————(女方家)。负责协调敞开小区东大门,并向两个门岗分发喜糖。
2、回家路线:从(女方家)————————————————到男方家(车辆向东停放在楼梯口)。负责保持小区道路畅通。
3、车辆安排:(共辆)
摄像车:司机:电话:
人员:摄像师、照相师
鸣炮车:司机:电话:
人员:_等
头车白车:司机:电话:
人员:携毡者、司仪
一号花车:司机:电话:
人员:新郎、伴郎(迎亲
回来时,新郎、新娘、伴郎、伴娘乘坐一号花车)
二号车人员:
三号车人员:
四号车人员:
五号车人员:
六号车人员:
七号车人员:
八号车人员:
九号车人员:
十号车人员:
三、后勤组:
组长:
组员:____x。
家中物品分发:_
任务:
1、分发、保管婚庆婚宴期间所需物品;
2、协调婚庆公司,布置会场,书写(粘贴)海报、落实音响、礼花、气球、彩纸、红喜字等到位情况。
婚庆公司负责会场布置、摄像,要在9月12日晚上将酒
店婚礼现场布置完毕,由朱良恒负责落实安排。
所需物品:
1、房间布置所需红纸
2、喜糖、花生、瓜子若干斤
3、胸花个
4、大小喜字个
5、车牌遮红20个(百年好和)
6、红包
7、礼花筒
8、喜糖袋
9、大褂鞭炮6捆或10捆,小褂鞭炮100把
10、白酒、红酒、香烟
11、接亲礼品:酒6瓶、一刀砍的6斤肉(用红塑料袋
装)、一箱苹果、全枝藕(也可换其它)。
四、迎宾组:
组长:、
组员:______
任务:迎接来宾按预定位置就座,调整婚宴桌数人数,
陪好各桌客人,宴中烟酒补充以及倒酒。
主婚人:证婚人:(带结婚证)
礼金台:注:备保障车2辆
9月11日下午:负责提醒有关人员带烟酒去迎宾馆与大厨见面。
五、鞭炮礼花燃放组:
组长:
成员:
任务:领取、保管、燃放鞭炮,喷洒礼花、散发喜糖。负责全程妥善保管鞭炮,指挥鞭炮燃放,负责新郎家鞭炮燃放,负责迎亲来回途中燃放鞭炮(沿途所遇路口、桥梁、其它迎亲队伍均要燃放鞭炮),负责散发喜糖,负责喷洒礼花。
要保证鞭炮存放和燃放安全,燃放时一要保证车内安全,妥善保管车内鞭炮;二要保证其它车辆安全;三要保证行人安全。(备好火机、香烟)
有关事项
一、准备红包数量:
1、车辆100元个
2、工作车辆:摄像车、炮车、保障车
3、开门红包:20元10个,10元10个
4、压车小孩:几个孩子,每人元。
5、中途拦车:10元20个
二、与女方沟通的问题:
1、迎亲接亲时间、婚礼程序
2、人数、车辆、小孩红包
3、接亲时带的礼物
4、送亲人员返回带礼物(瓜子、花生、喜糖或其它)
5、送嫁妆
三、与婚庆公司沟通的问题
1、婚庆全天流程
2、婚礼议程
3、会场布置、时间、内容
4、请司仪指导需要注意的事项及有关礼节
四、与宾馆沟通的问题
1、定桌标准、数量、试菜
2、服务员摆放烟酒、喜糖、瓜子
3、服务员配合司仪完成婚礼仪式,由安排
4、宾馆设置导引牌
5、就餐期间,播放轻音乐
五、事项复核:
1、、负责清点婚礼所需物品
2_x检查婚礼现场布置情况
3、、协调宾馆安排餐桌等
4、、协同家长安排相关事宜
婚庆进程
早6时:_负责扎花车(负责安排一束鲜花)。
早7时:
1、司仪、照相、摄像、撒糖、撒花、放炮师、司机、迎亲等所有工作人员准时到达;所有迎亲车辆与工作车辆全部到位。要求:各司其职,按时完成所分配的任务(由携毡)。
2、婚庆公司安排人员妆点楼道口。
3_x在大门分别张贴大红喜字,新房周边所有窨井盖、雨水篦、垃圾箱压盖红纸。
7时30分:
1、、负责分发迎宾胸花。
2、、负责车辆编队,迎亲车辆粘挂喜字、红绣球、彩带、车牌遮红。
3、负责分发司机红包、香烟、喜糖、瓜子。
4_x负责领取鞭炮、礼花
筒和喜糖放在指定车辆上,并负责沿途散发喜糖和燃放鞭炮。
早8时:
1、、负责领取迎亲礼品一箱酒、6斤
肉,一箱苹果、全枝藕。
2、负责领取新娘的红盖头、胸花及女方父母、
送宾的胸花。
3、负责领取女方车辆的喜字、红绣球、彩带、
车牌遮红,并负责交给女方有关负责人员。
4、车辆出发前由_等向围
观者散发喜糖。
8时06分
1、司仪召集伴郎为新郎佩戴胸花,新郎为父母佩戴胸花,
并主持仪式准备出发。
2、负责在花车周围布置鞭炮(一万头)。
8时16分
迎亲车辆出发,燃放鞭炮(两端同时点燃)
8时30分
1、负责联系烟酒,、负责领
取糖、瓜子、花生、水果盘等,并全部运往酒店;协调酒店服务员分发烟酒(每桌2瓶白酒、2瓶红酒)、喜糖、瓜子、
花生(香烟2包、喜糖、瓜子、花生分装四盘、自备水果盘)。
2_x、负责张贴
喜字,检查礼堂布置情况,安排新人化妆间。
3_x、布置礼桌。
8时56分
1、到达新娘家时,由、负责燃放一万
头鞭炮,并负责在女方家期间不间断燃放小鞭炮;遇到“拦门”时要给拦门人红包,由、等协助新郎实施;由、将接亲礼品交给女方;将胸花交给女方(胸花)。
2、司仪主持实施新娘家认亲式。
3、负责新娘出门时合影留念。
(离家前新人吃饺子)。
9时26分
离开女方家,、以及新郎同学等6人
负责喷雪花、彩带,放礼花筒;负责燃放一万头鞭炮。
10时06分
1、携毡者负责提前电话通知迎亲人员到路边迎接。
2、车队来到后,负责燃放一万头鞭炮。
3、新人下车时,、负责撒花,、负责打礼花炮。
4、迎亲人员对应接待送亲人员,在家中分男女2桌就座,
摆放茶水、香烟、喜糖、瓜子。
5、司仪在新郎家主持仪式,提示属相相合人员到场,属
相不合人员暂时避开。
6、负责给压车小孩发红包。
10时30分
迎宾____x全部到达开州一楼大厅外迎接客人,婚宴开始后,陪好所在桌次客人。____到开州指定位置,引导客人按预定位置就坐,协助做好合桌,分发酒水,补充酒水等。具体安排如下:
11时10分
由_x安排车辆,
组织所有人员前往宾馆,具体时间与朱良恒结合。
11时30分之前
1、花车及所有人员到达开州。
2、大厅调度_x结合,做好桌次调整,与后厨沟通并随时保持联系。
11时56分
婚庆典礼开始(28分钟)
1、电话通知燃放鞭炮。
2、摄像师、照相师、撒花、喷雪、放礼花筒人员到位,负责照相,、负责撒花,、负责喷礼花。
3、酒店服务人员配合司仪完成婚礼仪式。
婚庆负责:
司仪:
主婚人:
证婚人:(带结婚证书)
新郎:伴郎:随从:新娘:伴娘:随从:12时28分
婚宴开始,迎宾人员全部到位。
陪客人员:新娘家送客由娶客对口陪客(含陪客)
父母敬酒:_x以及摄像陪同,负责准备好酒、酒杯,托盘和白水。
新郎新娘敬酒:_x伴郎、伴娘以及摄像陪同,负责准备好酒、酒杯,托盘和白水。
婚宴结束送客,、通知新郎全家并组织有关迎宾人员到门口送客,_x负责为女方客人每人备礼品1份(瓜子、花生、喜糖或其他)共包,统一放到女方所带车上。
所有工作人员整理物品并装车,回家休息。
主题婚礼策划书实施方案2
婚礼举办日期:新人联系电话:
酒店:婚礼布置:
婚礼形式:室内(1)室外()烛光(1)普通()
新郎:新娘:
职业:职业:
籍贯:籍贯:
新人如何认识的:网络短信半年
感动故事:相约见面常府街走到雨花西路
有哪些想法和要求:开心的,求婚
司仪对新人的建议:
新人要办的事和筹备的物品:
1、五色纸心型汽球一根红线
2、礼花8只
3、香槟1瓶+香槟塔
4红色喜字小拎袋、红包、喜字
5、小礼物(如:中国结、布娃娃、饰品挂件)
6汽球
7、水牌、签到簿、水笔、席位卡
8、围裙护勺子一杯子
9鞭炮(出门接新娘、到新娘家、接新娘走、到新人新房、中午吃饭、晚上婚宴)
10、手捧花,胸花(新人2套、双方父母共4支)、花瓣
11、证婚人
12、婚庆、摄像、司仪、dj、引坐、主管总监
13、新娘结婚当天穿的“红鞋”
烛光婚礼(相亲相爱一家人)
第一场:温馨浪漫的入场仪式(18:18)
一、司仪上场、在《ibelive》音乐声中开始!展现出网聊的情景,王子10分钟要到了公主的手机号码,开始了长达6个月的短信交流(全场安静,追光灯配合!)到后来的第一次见面(常白街车站),后来相恋三年多,终于定下了终身!今天走上红地毯!
二、首先有请王子:拿手机发信息入场!
三、再请新娘入场,新郎上前迎接献花、求婚!(花童撒花瓣)—《ibelive》
四、新人汇合入场,登上舞台中央《教堂婚礼进行曲》,喜从天降交换信物!
天使送上火种,父母星火相传,新人点燃爱的火焰(烛台).
五、证婚人证婚:祝福,期望—孝顺父母、养育孩子。证婚—爱情是神圣的,生活是美好的,婚姻是合法有效的。《上场曲》
六、新人倒香槟——宣布开席。《超正点》冷烟火
第二场:喜庆热闹的祝愿
一、司仪上场,请换过衣服的新人再次炫丽上场,《好运来》
二、有请双方父母上台并请双方父亲发言,新郎向前一步,举右手为家人撑起一片没有委曲的天空,新娘向前一步与新郎携手共创美好家园。
转过身来,深深一鞠躬!感谢父母养育之恩!《相亲相爱一家人》
三、请父母入席后新人向来宾先两边、后中间深鞠躬感谢来宾。
四、夫妻闭上眼睛手拉手感受对方的爱,许下承诺。《杨坤月亮代表我的心》
1夫妻对拜头碰头,一起携手到白头!
2夫妻对拜脸贴脸,欢欢喜喜到永远!
3夫妻对拜嘴对嘴,好运相伴永相随!(礼炮2响)
4“华尔兹交杯酒”
5新人互赠礼物,_一杯子,围裙护袖勺子
6互动活动
第三场:致谢
新人和父母一起上场,致谢,撒喜福,合影留念!顺序:新人的亲戚,新郎的同学朋友,新娘的朋友
注意事项:
1、音响设备2、酒席几备几3、带胸花4、12点钟之前接新人到新房
主题婚礼策划书实施方案3
一、 活动主题
百年好合,天作之合,人生最幸福的一刻莫过于结婚,在这永生难忘的时刻留下永久的记忆是每一对新人所神往和期盼的。__婚庆公司联袂资深婚纱摄影事业机构、中国婚庆协会、卓克基官寨管理处合力打造“200x年首届__x民族古典集体婚礼”(国庆节),为新婚伉俪刻录甜蜜爱情最灿烂瞬间,为新婚伉俪承办最辉煌婚礼盛典。让新人们在热烈、喜庆的古典婚礼庆典的气氛中完成自已的终身大事,留下永远难忘的美好回忆,
二、活动简介
官寨依山伴水,景色秀丽,与西索嘉绒民居群落隔水相望。官寨建在形如金龟的山梁上,被国际友人赞誉为“东方建筑史上的一颗明珠”。有古诗赞曰:“丛峦叠嶂真无数,千崖万壑疆无度,故垒威峨扼重关,卓采官寨冠诸夷”。西有神秘的莫洛神山,山中巨岩中有法力无边的藏传密宗教,东有千年积雪的雪马神山,雪山上步步为景,一日内四季分明,徒步度蜜月处处是诗,在白雪皑皑的山顶是清澈无边的爱情湖。在这里举办婚礼,可融喜庆于青山绿水的大自然中,聆听天籁之音,接受佛的赐福,尽享梦寐以求的清新、浪漫和自然,享受古典嘉绒婚礼文化的洗礼,在蓝天白云下、雪马山爱情湖边海誓山盟、并行齐飞。组委会提供的3天免费旅游,将使每对伉俪留下一生都难以忘怀的美好记忆。
本次集体婚礼是__嘉绒民族古典集体婚礼盛典,给每对伉俪一个留名“首届_x嘉绒民族古典集体婚礼”的良机。伉俪将双双徒步攀登雪马山爱情湖,踏上铺满鲜红玫瑰花瓣的爱情湖草甸,欢聚在雪马山爱情湖边,让湛蓝的茫茫爱情湖、矗立云间的雪马山见证神圣的一刻,为新婚刻录下一幕幕令人陶醉的爱情故事。雪马山自然奇景,山势峻峭,景色绚丽多姿。其中有两处雪马公子与山阳公主的爱情化身最为世间有情人朝拜不止,一是为卡虎斯达”公子,意为雪的骏马公子,形状象仰面躺着的骏马而得名,传说是被查米山神射中的纳足山神的儿子雪马公子,为救山阳公主以身挡箭,卧倒雪山中,形成了千古绝唱的英雄爱情歌。山阳公主爱情的泪珠和雪马公子的血液交融形成了湖水连绵数顷的美朵错爱情湖,湖水清澈透明,天幕倒映湖底,水天一色,雪马公子和山阳公主拥抱的倩影在美朵错爱情湖栩栩如生,传说世间有情人喝了这爱情水,将永远变为同心鸟,蔚为奇观。令世间有情人流连忘返的是雪马公子与山阳公主化身形成的佛塔巍然屹立在湖泊两旁,是有情人许诺爱情的观音灵塔,如果对爱情不忠立即雷雨交加,惩罚爱情的欺骗者。在爱情湖边有一棵夫妻树,树上有两只自然形成的夫妻大燕在栖息,传说只要夫妻在这棵树上锁同心锁,就会共同起飞,心心相映,白头到老。
来自祖国各地的伉俪直接乘车到四川省马尔康县卓克基镇,入住西索嘉绒民居,10月1日,在卓克基官寨举行盛况空前的古典嘉绒集体婚礼,婚礼将由湖南卫视和旅游卫视负责全程录制并跟踪报导。
三、时间:10月1日
四、地点:___
五、参加婚礼条件:凡领取结婚证而未举行婚礼、符合晚婚条件的夫妇均可参加。欢迎新婚、金婚、银婚等新人参加。
六、参加婚礼的新人可享受如下待遇:
1、嘉绒藏族族长担任婚礼主婚人、证婚人
2、拍摄婚纱套相(1190元)
3、赠新郎、新娘婚纱礼服礼券(300元)
4、豪华蜜月嘉绒民居套房、精美套装首饰现场抽奖
5、免费徒步至雪马山爱情湖植同心树、锁同心锁,在雪马山观音前许下爱的誓言。
8、获赠特制新婚礼品及全体大合照一张。
七、报名方法:9月1日至9月28日传真双方结婚证、身份证复印件到 阿坝州新世纪婚庆公司,本次婚礼接受50对新人报名。先报先得,报满为止。
八、每对新人收费9800元整。婚典的伉俪3日住宿、婚宴费用、嘉绒婚礼服装费由组委会承担。有意者交定金10%,签定协议,按时到达。
九、时间安排
1、9月30日全天在__x婚庆公司报到。由婚庆公司安排新人在西索嘉绒民居入隹。
2、10月1日上午10:00__举行盛大的古典嘉绒集体婚礼。并参观__(举行婚礼的地方)。
3、10月1日下午在_帐篷举行伉俪对歌比赛
4、10月1日晚上举行婚礼篝火嘉绒藏族抢婚活动。
5、10月2日徒步至雪马山爱情湖,在爱情湖夫妻树上锁同心锁,在雪马山观音塔前共同许下爱的誓言,喝交杯爱情湖 水,以吻定情。新人及家属拍照留念。
3、10月3日,探寻莫洛神山神秘的藏传密宗教,参加转山会。体验佛教文化与婚姻家庭的关系。
随着社会的不断发展和进步,婚庆行业已成了不可缺少的一部分,怎样成立一家特色婚庆公司,要从以下几方面着手:
选址要在繁华地段,最好在婚姻登记处附近,面积有30-40平方米就够用,门面要亮、装饰要华丽而朴实,要有鲜明的对比,给人眼前一亮耳目一新的感觉,店内装饰要有层次顺序感,以便突出特色。
产品服务要做到别人能做的我也能做,别人做不到的我也能做到,结合当地做出自己的特色产品服务。 工作人员要有较高的服务意识,尤为要精通业务,和各环节的流程,以及各种产品的使用技巧,这样才能把婚庆做的更完美。
收费应根据当地生活水平和消费水准的不同制定高、中、低多个价位区,以供选择。 婚庆公司组织成员:策划师(全程、专场) 车队(头车、其它) 司仪(职业、业余) 摄像(照像、摄像)
内外场装饰(气模、礼炮、花门路引、背景、灯光等) 工作人员(接待、化妆、手工制作、现场工作人员等)
工作流程:接待洽谈签合同(收订金)现场策划准备工作布场操作服务收费后期工作售后服务 1、 婚礼前一天准备
与婚礼的所有项目干系人沟通 就婚礼准备工作完成情况与父母沟通
就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通 根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通 与伴郎伴娘再次沟通 最后确认帮忙的亲友
最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况 确认婚礼当天要发言人的准备情况 主证婚人发言准备情况 父母代表发言准备情况 来宾代表发言准备情况 抢亲时新娘提问准备
新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题 最后确认婚礼当天所有物品准备情况 最后试穿所有礼服
将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋 准备两瓶假酒
准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮 最后检查所有物品并交于专人保管 新娘的新鞋 结婚证书 戒指 红包
要佩戴的首饰 新娘补妆盒糖、烟、酒、茶、饮料 焰火道具
名词解释:婚礼职业人
如果从广义上来讲,婚礼职业人包括婚礼主持人、婚礼策划师、婚礼摄像摄影人员、场地布置人员、后期制作人员等。如果从严格意义上来讲,除了婚礼策划师、场地布置人员,其他人员兼职的情况更多。
婚礼主持人
婚礼主持人的工作主要是新人入场与台上婚礼仪式的主持,他要不断地对新人做提醒和引导。
工资收入:一个月收入至少也能在三四千元。
技能:策划+幽默+机灵
一个婚礼主持人其实也在某种程度上担当了一部分策划师的角色,他必须知道怎样与新人进行沟通,要对婚俗、婚礼常识了解得透彻。除此之外,主持人要有幽默感,不断挑起现场的热烈氛围,并机灵地应付一些突然事件。另外还要把握仪式时间,30分钟左右为好。
婚礼主持人:赵昆
主持人是相对的主角。主持人得具有比较强的亲和力。在主持过程中,如果我们的感情非常投入,就会感染新人的情绪。记得在主持婚礼的时候,通常都有让新人给父母敬茶的环节,以报答父母的养育之恩,主持人投入了,新人的情感也就给调动上来了,当时就有点眼泪汪汪的了。
巧兼职:如果要做兼职主持人,大部分的做法是主动与各婚庆公司沟通,推荐自己,证明自己的能力。
婚礼策划师
整个婚礼从开始到完成都必须经过策划师的策划。后期制作中,策划师也要加入一些意见,或者转达新人的意见。
工资收入:一个月收入在四五千元左右。
技能:销售+知识+创新+沟通
策划师首先要具有销售技能,他要让公司的服务得到客人的认可,然后才是策划。策划师还必须具有创新意识,具备沟通技巧。
策划师 王晶
我记得我最多一天做了9场婚礼。我觉得只要顺利完成一场幸福的婚礼,其实就是一种快乐了。
巧兼职:最基本的功夫就是销售功夫和服务项目是否真的具有新意,通常兼职策划师的提成是一单最多提10%。
婚礼摄像摄影人员
婚礼摄像和摄影人员就是要把新人的每一个美丽瞬间捕捉下来,给新人留下一生最难忘的回忆。
工资收入:底薪1000元左右,出场费一般一场30到50元不等。
技能:摄像+导演
摄像摄影人员起到了半个导演的作用,他必须会调动新人的情绪,要具备幽默外向的性格,更适合来做这一行。
摄像兼后期制作尤小勇
我觉得做婚礼摄影摄像是件很幸福的事情,因为这些画面是很生活化的。我在后期剪辑上要把每个镜头都用心去构思剪切,使用上各种手段和技巧,那么我做出来的片子就贯穿了一个主题思想。如果是我动了脑筋去完成的东西,一定可以让新人们感动的。
巧兼职:如果要做兼职摄像和摄影,就要自备机器,包括摄像机、照相机、机架,带子或者胶卷可以自备再跟公司结账,也可以直接让公司提供。
“正规”婚礼职业人告急
前不久,劳动和社会保障部正式向社会了以从事礼仪活动方案策划、程序推进、气氛调节和关系沟通等工作的礼仪主持人为代表的10个新职业,这也是我国的第五批新职业。
5年前,她亲自执导自己婚礼,初识婚礼策划,5年间,她赴美国学习职业婚礼策划,学成回国自办柏林私人婚礼策划顾问,为陈数、刘芸等明星夫妻策划婚礼,被业内认知。在国内,她率先引进美国婚礼策划师培训课程,成为全球第一婚礼认证机构Weddings Beautiful Worldwide中国大陆及香港唯一授权培训导师,年收入近千万,她的目标是让国内婚庆业出现越来越多执证上岗的策划师。
在竞争几乎白热化的婚庆业市场,林颖以全新的婚礼服务和理念,迅速在业内脱颖而出,她带来哪些新东西?对中国婚庆业发展有哪些启发?记者在她的工作室采访了她。
记者:我是在天津卫视的《藏龙卧虎》节目上见到你的,这是一个财经类节目,专门为有致富“点子”的个人或团队寻找项目投资人,请问你为什么要上这个节目?融资还是宣传公司?
林颖:其实我去《藏龙卧虎》,第一个目的是宣传我的课程。因为我发现中国婚礼行业标准不规范,人才稀缺等问题非常突出。另外,目前为止,我做婚礼策划,量已经足够我做的了,已经接不完了,所以我不是在给我公司做宣传,我更想宣传我的课程。我想让更多人知道婚礼这块有一个从美国引进来的职业婚礼策划师培训课程,这对于大学生也好,喜欢这一块的人也好,都是一个不错的行业选择。融资并不是我的第一个需求,如果有,会让我的培训更快的做起来。即使融不到,我也可以做起来。幸运的是查立老师比较支持我们,他可能下周会来北京,我们具体梳理一下未来发展的思路。
记者:你认为目前自己经营的婚礼策划和策划师培训是不是美国的复制?
林颖:我借鉴了他们的很多东西,但不是完全的copy。因为中国和美国的国情有很多不一样。比如美国发展到现在,美国婚礼有一个很大的文化,叫DIY,就是自己手工做婚礼回礼的文化。但中国,新娘自己做一两个玩可以,可大范围制作推广就不可能。这是因为两国在婚礼文化上有差异:第一,在量上,中国婚礼的来宾数量可能要200到300人,美国一般就30人,50人就很多了,整体量相对小,所以假如给来宾做一个小回礼,新娘只需要做30、50个就可以。但是放到我们国家,新娘需要做200到300个,这就不是一个数量级的;第二,外国人从小就会做手工制作,而且从幼儿园开始学校就有手工制作的课程。国外有很多工具店,他们专门卖手工制作的工具,什么黏啊,剪啊,工具都是成套的,特别全。在中国,幼儿园可能就上过几节课,没有特别培养学生动手能力这块,大多数学生都在好好学习天天向上,练做题,补家教等,中国的整体的动手能力相对差一些。我觉得这就是中国和美国文化不一样的东西,所以我在我的课程中就没有大范围的推广手工做回礼的文化。
记者:对比中美婚礼策划市场,你觉得他们在文化上最大的不同点在哪里?
林颖:就这个行业来说,美国要比中国成熟,超前10多年,美国十几年前的现状也和中国是一样的。现在他们的职业策划师是需要持证上岗的,所以在美国有资质认证程序。我去学完这个课程之后,发现中美在婚礼策划的的理念,服务都不一样。从文化来看,他更关注的是体验、来宾感受,现场氛围等精神情感层面,而不仅仅是吃喝的好不好,新娘漂不漂亮等。
记者:应该说在中国婚礼策划市场,你引进的这些服务理念还是蛮新的,我想问刚学成回来创业那时,认可你理念的人多吗?
林颖:很多消费者其实是不理解的。因为我刚从美国回来的时候,我的服务模式跟美国一样,我单独收服务策划费,而且收的还不低,消费者就很不解“人家都不收,你为什么收啊!”但其实他们不理解的是:第一,我收你策划费是会给你提供更好的策划服务;第二我不会在你婚礼用的道具上再加价格。传统婚庆公司会以低价买来的东西高价卖给你,相当于倒买倒卖,赚差价,实质上还是销售产品。我虽然收策划费,但我很明白的告诉你我赚钱赚在哪里,我为什么要收这么多,我会给你提供什么服务,这样能让消费者更信任我。现在看来,其实这是一个积极的服务方式。因为一开始我就告诉你我要收费,我要给你服务什么,新娘也会很信任我,这是基础。但是一开始这个理念是非常新的,所以大多数人还是不理解。
记者:短短几年取得如此出色的成绩,从某种程度上来说,差异化竞争是你的一大策略,因为你走的不是传统婚庆公司的模式,而是自创私人婚礼顾问,为什么定位在高端市场?
林颖:在大部分不理解、不认可我的服务理念时,还有一少部分人接受了我的服务方式和理念,一般都是高端客户,他们的认可也促成了我的定位,并坚定了我在高端市场做婚礼策划的信心。所以我现在从高端做,等这个市场成熟了,理念被大众认可了,我再做大众市场这一块。
记者:你觉得普通大众婚礼策划市场的需求有多大?
林颖:其实不只是高端客户有这样的需求,低端客户也有这样的需求,你看看现在有几个能吃不到饭的,大部分中产阶级都可以达到温饱,这群人其实都有这个需求,只不过因为这个市场少,只能先从高端这一块做,但是其他人肯定有这方面的需求,谁不希望自己的婚礼办得个性化一些。就我了解的数据,每年我国大约有1000万对登记结婚的注册新人,其中50%,约500万对需要婚礼策划师。而且,我能在这个行业短短的时间取得这么快的发展就是一个证明。
记者:婚庆策划是一项很考验创意功力的工作,你会担心创意同质化或者创意枯竭的问题吗?
林颖:不会,因为我们做的行业不同其他,我们接触的是人,我们听的是最真实的两个人和两个家庭之间的故事,你想这个都是生活的,接地气的,而且是原创的,不存在复制。我们要做的就是服务,花很长时间听他们的故事,跟他们聊天,陪他们走过了他们人生中最重要的一段时间,帮他们选择,提供个性化的婚礼建议,而不是像一般婚礼公司那样让新人自己选择。所以我并不担心创意问题。
“虽不是科班出身,却未必逊色于其他婚礼策划师。”
明媚的春光从张盈丽所在办公室的窗户斜射进来,照亮了她刻画精致的妆容以及忙碌的工作身影。这个地道的东北女孩,独自一人从老家辽宁来到杭州创业。
“5岁开始学钢琴,小时候就经常为婚礼现场的新人伴奏,目睹了一场场婚礼的进行”。相较下来,她的入行经验的确要比同龄人从事婚庆行业的人多得多,也是从那时候起,张盈丽就喜欢起婚礼策划师这份工作。
让人诧异的是,进入大学后,张盈丽却没有选择与梦想相关的专业,转投了相差十万八千里的广播电视新闻专业。套用她说的话,“当时没想太多,想选就选了。”这个女孩带着东北人特有的豪爽。
兜兜转转,毕业后,她最终还是选择了婚庆行业。
从默默无闻的小职员到一家公司的总经理,俨然已经过了8个年头了。一路走来,她顺其自然地把婚礼策划师从兴趣变成了职业。
她常调侃,“如果说婚礼是新人甜蜜的梦,那么她就是铸就美梦的魔术师。”
就在2009年,她和朋友成立了这家工作室。张盈丽坚持到现在,成为了今天优优婚礼策划工作室的总经理,也许就像她自己所说的,团队是“美梦的铸造者”。
个性定制
提供更有创意的服务
在同事们眼中,张盈利一直是个认真且极具领导力的女孩。她会为一场婚礼反复确认、反复核对。
张盈丽强调,“接近”和被“信任”。所以,团队一直将公司经营理念放在“个性定制”这一块。
“针对每对新人的自身特点进行量身定做,这是我们工作室的特色。而现在结婚的新人主要集中在80后一代,他们更加注重自己的感受,希望与众不同。”
自从做了婚策行业,张盈丽也找到了自己的定位。在她看来,布置婚礼现场,就像自己的作品,每每布置完成后,她都要沉浸在“作品”成功的喜悦中陶醉一番。
2010年,张盈丽的团队赶赴宁波策划一起求婚仪式。正好碰上陈晓东来到宁波为电影《终极匹配》进行宣传,并举办了一系列的影迷见面活动。
团队得知女方是陈晓东的影迷,便为这位男士想了一个新颖的点子。“模仿《终极匹配》电影情节,来一段求婚仪式。男主向女友献花半跪,并拿出准备好的戒指,向女友求婚”。
期间,团队联系了负责陈晓东宣传事宜的主办方,现场除了送上祝福之外,更是为他们送上一首《我愿意》。整个工作团队前前后后用了半个月才把这件事情安排好,不过看到新人依偎在一起的场景,工作人员觉得圆满了。
“窝在办公室里是没有办法想出好点子来的。”张盈丽经常跟自己的同事说。
这些年,为了能够做出更有创意的策划,张盈丽会经常安排团队人员外出参加行业会议,扩展大家的思维模式。“北京、上海、三亚都有去过。”
其中,三亚国际婚礼时尚周的学习,让她印象深刻。明星夫妇董璇、高云翔亲临活动助阵,香港知名婚纱摄影师CMleung倾情拍摄。
“在品牌推广渠道以及婚礼形式上都有收获。”张盈丽说,策划人的角色更偏向于婚礼顾问和审美把关的结合,起到引导的作用。给一些具有创意精神的新人提供更成熟的建议。
婚庆行业
选择的人很多 坚持的却很少
突然,不知道想到了什么,张盈丽笑得很开心。
“你看过电影《失恋33天》吗?这里面有一句台词我印象很深刻,‘那女的坐那里,看起来很梦幻,一张嘴,全是梦话。’”说的正是出演婚庆公司职员的白百合的台词。
这个桥段,在张盈丽所在的行业来说,是常事。有很多新人就如同电影里的胡可,给自己的婚礼提一些天马行空的要求,有时甚至脱离了主线。作为策划方的他们,就得尽全力劝说新人,拉回主线。
“记得有一次,新人因为幕布的颜色与我们产生了争执,他们坚持用紫色,可是我们认为粉红色更符合主题,为了给新人营造更直观的感觉。我们只能将两种方案都做出来给新人看。最后,他们还是认可了我们的方案。”
一场婚礼需要的工作人员视规模而定,小型婚礼7~8人即可。大型婚礼的工作人员有时甚至达到上百人。这样的行业情况,从业人数却不尽人意。
“单位里的人员流动还是很大的,一开始信心百倍进来的员工,都因为承受不住高强度的工作,放弃了。留下来的基本上都是骨干。我身边的婚礼策划师,男女比例大概是1∶3。”
虽然工作很累,张盈丽告诉记者,这份职业却以女孩为主,比如她所在的婚庆公司就以女孩子居多。
她解释称,婚庆策划师的工作包括前期与客人协商洽谈,了解对方要求和想法,再根据需要结合婚礼场地制作方案,并最终负责执行。这一系列的流程要求工作人员心思细腻缜密,以保证婚礼不出错,而女孩子天生心细,所以更加适合这份工作。
未来婚礼策划师
拼的是创意
民政部的统计显示,中国每年有将近1000万对左右的新人喜结良缘,全国每年因结婚产生的消费总额已达近5000亿元。也有行业调查结果显示,62.9%的人认为结婚需要举办婚礼。张盈丽觉得这无疑是个巨大的市场,但是竞争有多大也可想而知。
“这个大蛋糕,这么多竞争企业,要想从中分得一杯羹,就要看大家的本事了。”
越来越多的人将焦点集中在创意和个性上,“随着观念的转变,婚礼逐渐个性化是个必然趋势,一味的照搬肯定无法长期发展的,现在是有利益,可是不能保证将来还能一直如此。”张盈丽说。
而她所在的团队一直在谋求一个新的发展点,他们也想要一鸣惊人。“婚礼秘书”就是一项新成果。
“婚礼秘书就是实现婚礼时间、流程全部打通的一个角色,他们帮助新郎新娘顺利地走完全程,在白天安抚他们紧张的情绪,以求有更多的精力投入晚上的活动。”张盈丽介绍,新人新手,在婚礼当天难免紧张焦虑,婚礼秘书可以避免一些不必要的差错,让婚礼流程顺利进行。
同时,他们将向新人推荐更丰富的婚礼场地,国外的一些旅游风景区也被纳入“包围圈”。“传统思想里,新人们总认为出国结婚要比国内的花费高,其实这是个误区。”张盈丽说,其实,核算下来,支出并没有相差太多,而他们也正在和旅行社各方面接洽。
李兰是这样形容一场在她眼中完美的派对的,“无论是哪种风格、形式、格调,终究它还是一种人与人的特殊聚会,所以我认为一场完美派对的核心还是‘人’,参与其中的每一个人,如果都能尽兴尽情,真正地融入派对之中,享受彼时此刻的快乐,那么无论这场派对有无精致独到、才思新异的设计和布置,它都是完美的。毕竟相对于人的情绪感受,外化的东西都只能算是催化感受的加分项。”刚刚在不久之前,她策划了自己最好的一个朋友的婚礼,这场婚礼取名为“此・院”,李兰找到了郊区一处僻静的草地作为婚礼场所,在草地上摆上各种生活用具,将之打造成为一个就像房间内一样感觉的空间。“与其说是一个婚礼现场,更像是生活市集一般,几乎每个来宾都能从这场婚礼中找到自己感兴趣的东西。”
李兰现如今在北京是一个小有名气的婚礼派对策划人。早在数年前,她供职于一本关于婚礼的杂志,赋闲在家之后,她办派对策划的热情被一个偶然的事情激发出来,“我那位朋友是个典型有热情、少想法的姑娘,她只知道自己想要一场美而温馨的婚前单身派对,但又无法名状它的模样,也不知道如何去实现,于是来找我出主意。”朋友都知道,李兰是个喜欢折腾、有点小奇思妙想,平时又爱搜罗各种物件和信息的人,在周围朋友的眼中,她能很明确地知道那些充满奇思妙想的小东西能够在哪些小店小市场找到,而一些想要的环节可以通过一些人脉资源帮助实现。“最后就是这样,我给了她一个超出想要的派对。也就是那时候,我发现自己是具备这个潜力的。”李兰说道。
“应该说,这是我追求的理想化状态,我正在努力朝这个方向行走。”这是李兰为自己设定的发展方向,她发现,现如今在北京,有很多人愿意办一场自己理想中的派对或者是婚礼,但是能够帮他们实现梦想的人却寥寥无几。“这就像是成年人的游戏,他们愿意花费时间、精力和金钱,愿意为自己构筑只在梦中出现的一天,或者在生日吹蜡烛的那一刻,真正把自己的梦想变为了现实。”
真正把自己的梦想变为了现实
也正因为此,李兰开始了对于派对策划的尝试,她选择先拿自己开刀。29岁的生日派对,她邀请了生活圈子里不同阶段的挚友,虽然他们之间还不够熟悉,但那次派对她通过一个串联采访的互动小环节,就让她的朋友们迅速地找到了“同类”,最后大家特别快乐地疯到了一块,彻夜狂欢。而到了30岁的生日,李兰依然如法炮制,但效果却差强人意,因为这次她邀请了不同圈子的朋友,人数众多,大家要找到熟络的“点”需要机会和时间。“通过这两次尝试,我觉得永远没有绝对的完美派对,真正能让所有人快乐而来,尽兴而归,要特别懂得精准把握派对的火候。”
就像李兰自己说的那样,“失败并不是可耻的,我觉得创意没有成败,只能说是否在惊艳中包容了合理。我觉得但凡与美、美好相关联的事物,它的魅力永远都是无穷的。既能感受美,创意美好,又能帮助他人圆梦,为什么不把它变为你的兴趣呢?”
事实上,即便是最简单的十几个人的派对,也绝对无法仅仅由一个人策划完成,更别说上百人的婚礼。这也就是为什么,婚礼总是由婚庆公司来完成。方静是李兰的朋友,也是李兰在执行策划时的固定拍档。方静将为他人策划派对和婚礼比喻为造梦,“是为真实生活造一场合乎逻辑的梦境。每一个努力都是这个目的。”事实上她也正是这么做的,她认为正是这种“造梦”的成就感吸引了她。“但说实在的,策划派对这件事 的80%,跟大家日常从事的工作一样辛苦而无聊。做一个绝美的糖盒感觉很棒,但要做同样200个糖盒你也会感觉到单调的重复是无聊的。但这个工作有20%的魔力在于,所有梦境开启的那一刻。”事实上,谁会拒绝做一个甜美的梦呢?
生活 由每一个细节充满
方静喜欢有关一切鸟的事物,这是属于她自己的主题。在方静某一年的生日,李兰买了淘宝上所有与鸟有关的饰物和家居用品,整整两大箱,几乎装满了她家的整个客厅。在热衷于为别人实现梦想的同时, 李兰和方静也喜爱为自己造梦,她们热爱一切精致而美好的小事物,甚至有些不愿意分出现实生活与她们为别人构筑的梦境。
即便是制作一张卡片,方静也会找来充满设计感的字母贴纸,用一种可以将卡片四角镂空出花纹的小道具来修饰,最后用一个满是橡皮的道具,将卡片的边缘摩擦、作旧,使之呈现出一种饱经时光洗礼的复古效果。对于生活的每一个细节,她都愿意花上几个小时来不断雕琢、完善,并且乐在其中。也因此,婚礼对她来说,则是一个可以打磨无数细节的大舞台,“人们总希望生活能过得更加有意思,以前我们只期待生日时有蛋糕,后来我们希望当天可以穿一件新衣服,再后来我们跟朋友们一起过生日,然后我们希望生日聚会能有腔调、有美感。人们对生活总有让它更美好、更赏心悦目的需求。”而在下一次的派对上,这些能够让她“生活有意思”的小道具,也许就能够成为新派对策划上的一个细节。
这甚至是一种可以称得上是奢侈的概念,喜爱瑞士传统手工腕表的日本人,曾经将手工制作的腕表比喻成日本工匠所锻造的刀剑。他们锻造的刀剑最大的特点是不断打磨,据说他们所锻造的每一把日本刀都有400万层钢,这就意味着在锻造过程中必须反复锤炼数百万次。而这种不断完善一个主题的态度,也许就是定制婚礼真正能够打动人心的意义所在。
友谊 让生活每天都是派对
发觉生活中的美好细节,是两个人日常生活中的最大主题。“我们一直有一个共识:友谊胜过一切。我们首先是把对方视为人生中最重要的朋友,我们经常会互称对方‘第一名’,可见友谊和感情是我们最看重的,所以所谓的配合在我看来更像是两个好朋友为了兴趣在一起玩。只不过我偏重玩的形式,她偏重玩的方式。在生活中我们是属于粘度偏高的闺蜜,每周聚一聚是基本的,有时会到一天几次。”李兰与方静有一个共同朋友的组织叫团乐会,20多个人,以家庭为单位,每个月都会搞一个主题活动,创意都是根据当下的热点来激发的。比如今年4月她们就搞了一个我是歌手、中国好声音、百变大咖秀的串烧主题。每个人都打扮成一名音乐界大咖,而后模仿其装扮或歌声,最后要等待评委根据模仿成功度为其打分,同样的,台下都是些会抢镜的看上去感动得一塌糊涂的观众。
方静认为,这正是一种能够让自己获得快乐的生活理念,“无论国外或国内,朋友们都会为某事聚会,只是国外的派对更注重在场地做装饰,设计环节、提供特别的餐点等,国内更多的是找个漂亮餐厅吃饭,为了聚会而提供一些定制性的服务比较少。其实什么理由都可以开派对啊,婚礼、生日、周年庆、开业或换工作、狗狗绝育之类的。”
也正因为是这种态度,对于她们来说,更希望遇到的客户能够抱着开放的心态,放松地享受一个由她们策划的派对。在她们为别人介绍派对的时候,通常都会提到这样一个例子。“我有一个海归朋友,回国后参加了一个婚礼的After Party。好玩的是,这个After Party前半段是有长辈观摩的,所以大家都一本正经地举杯聊天。当长辈一撤,这个Party才真正意义上地瞬间开始――所有年轻人都迅速脱掉了外衣,各色各款的睡衣出现了,因为这是一场睡衣主题Party。”很多人都会被这个例子打动,更放心地让李兰为自己策划派对或者婚礼,她们为飞行员策划过飞行的主题,策划过森林主题甚至是高尔夫加滑雪主题的婚礼。“派对就像一面敞开的镜子,可以很直接地告诉大家我是怎样的我,我爱什么,我渴望什么。很多人会很珍惜这样一个表达和表现的出口。”
花是派对的主角
“花间小筑”门口挂着一个牌子,写着“一年无事为花忙”,在798纷繁的人流当中明显有些格格不入。这里的女主人亚红是一名花艺师,她从事花艺已经14年之久了,在现如今的任何一场派对或者婚礼中都不可能缺少花这一元素。可以说,花是一场派对的灵魂。
就像“花间小筑”的风格一样,亚红是一个十分温婉,不喜欢喧宾夺主的人。但是在亚红的眼中,花应该是一场派对中的绝对主角,是一个主题最重要的部分,可是,“这个主角会服从情感,营造和烘托整个现场环境和氛围”。和许多花艺设计不一样的地方是,她虽然认为花是主角,但是并不喜欢将花摆放在非常显眼的地方,往往是不经意的细节,让人印象深刻。“花草可以出现在任何地方。当然了,适度、和谐是最好的状态。”
现如今的婚礼策划,常常是采取一个主题,然后穷尽所能想到这个主题的所有细节。与橱窗设计和秀场那种点到为止的布置方式相比,这甚至有些简单粗暴,但十分有效。而在这套逻辑中,花是一场派对的灵魂,再不美的地方也可以通过大量堆砌花来达到美的效果。而在什么地方摆放花,选什么颜色,如何让所有的花都为同一个主题服务,也是最具有艺术气息的地方。“刚开始的时候,花艺没有现在这样普及,也没有花艺师这样一个明确的概念。随着花艺开始进入日常生活,以及爱花艺的人以及从事花艺的人增多,花艺师才真正开始从技入艺。”
也正因为如此,对于亚红来说, 她更愿意将花和她的关系比喻成一种感觉,在她看来“我没有刻意地训练过,我觉得就和吃饭睡觉一样,花艺就是生活的另一面。”在策划一场派对花艺的时候,她尽量让花在最舒服的地方出现,在她看来,花在一场派对中出现的多寡完全是无所谓的,而是“很多花在一起就要像穿衣打扮一样,舒服最好。”
专业化的私人服务
就在私人策划兴起的同时,传统的婚庆公司也在发生着悄然的变化。相比于个人化的派对婚礼策划,现如今有些婚庆公司也已经不再是传统意义上流水作业。他们虽然并不风行单兵作战,但是推出了类似于“私人定制”化的专业服务。