时间：2023-06-28 17:31:58
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇商店经营方案，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
为做好学校（幼儿园）及周边食品安全管理工作，切实解决学校食品安全存在的问题，保证中小学生饮食安全，经党委政府研究，决定利用2个月的时间集中开展一次学校及周边食品卫生安全专项整治活动。特制定如下方案：
一、指导思想
以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以建设“平安和谐校园”为目标，坚持党委、政府统一领导，食安办牵头，工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合，齐抓共管，学校积极参与，集中时间，集中力量，从解决影响学校食品安全的突出问题入手，规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为，确保广大中小学生的饮食安全，为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。
二、任务目标
1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度，特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。
2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%，建立完整规范详实的台账。
3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%，食堂内从业人员的健康证持证率达100%，学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。
4、学校小卖部和学校周边商店不得经营“三无”食品，对违法经营行为坚决严厉查处。
5、对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔。
通过努力，确保全镇各级各类学校食品安全不出问题，不发生食品安全事件，尤其不出现群体性的食物中毒事件。
三、职责分工
（一）食安办
1、召开专门会议，制定具体实施方案。
2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账。
3、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。
4、抓好食堂相关人员的培训工作，提高相关从业人员的水平。
5、对手续不全的学校食堂强化管理，督促教育部门完善各种设施。
（二）工商所
1、在相关部门的配合下，对各级各类学校小卖部及周边商店进行摸底，建立管理台账。
2、抓好学校小卖部相关人员的培训工作，提高相关从业人员的水平。
3、依法取缔全镇所有小学内部的小卖部；对其他学校内小卖部及周边商店手续不全的限期整改，整改不到位的依法处罚或关停；对违反经济的依法严厉处罚。
4、学校周围经营摊点、小饭桌等进行规范管理。
（三）中心校
1、配合相关部门做好有关食品从业人员的培训工作，督促学校做好学生食品安全的教育工作。
2、要求所有学校建立健全和不断完善学校内食堂、小卖部食品安全管理帐台，并进行登记备案。
3、配合有关执法部门规范整顿好各级各类学校内的食堂、小卖部，查处学校内不规范的食堂、小卖部。
（四）中、小学校
1、对学生进行食品安全知识教育宣传。
2、做好学校食堂、小卖部的制度建设、责任落实、人员培训、设备设置或更新、日常卫生等管理工作。
3、积极主动地协调有关部门对学校内的食堂、小卖部进行规范管理，依法经营。
四、时间安排
（一）动员自纠阶段（3月1日——3月31日）
镇食安办制定具体实施方案，召开专门会议，结合实际进行部署。要组织力量对辖区内的所有学校及周边的食堂、商店现状排查摸底，建立台账。工商、食安办监管部门要印制开展食品卫生安全专项整治活动的宣传材料，下发至各级各类学校及周边的食堂、商店，做好宣传教育工作。各级各类学校要以这次集中行动为契机，教育学生不购买“三无”食品，要及时完善学校内食堂小卖部食品安全管理台账，调查学校周边200米的商店并建立台账，要开展自查自纠活动，规范食堂和小卖部经营行为，完善相关手续和材料，完善各项规章制度，做好迎查工作。
（二）集中整治阶段（4月1日——4月20日）
镇食安办牵头，组织有关部门组成联合执法检查组，进行执法检查。主要检查学校是否已经建立了相关台账，没有建立的要在短期内整改，整改不到位的通报批评，对没有餐饮服务许可证的学校食堂和没有取得食品流通许可证的学校小卖部督促学校和业主加大投入，限期在整治规范阶段做好一切申办许可证的准备工作，对检查中发现的没有健康证的人员责成抓紧在短期内补办健康证，对查出的“三无”食品立即下架予以没收并给予经济处罚。坚决取缔全镇一切不具备资质的小卖部，全面检查和整顿学校周边200米的所有商店，发现问题依法予以整治，确保不合格食品不流入学校。同时，在学校内逐步推广小卖部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。
网上商店的经营特色是其生存之本,它是在长期经营过程中逐步形成的,经营者通过经营方式、商品、服务等方面的创新,在虚拟市场上形成独特的经营风格和形象。由于消费者网上购物不仅要获得生理和物质方面的享受,而且要获得精神和心理方面的满足。因而充分发挥经营特色的心理效应,将对消费者购买心理和购买行为产生重大影响。
经营方式的特色是商店经营特色的重要组成部分,它直接影响消费者对商店的选择。目前,网上商店的经营方式基本上可分为超市型和专业型,如上海联华网上超市和当当网上书店。这两种经营方式的特色性不强,导致网上商店的吸引力较弱,无法满足消费者寻新求异的心理,因此要创新经营方式形成新特色,增强网上商店对消费者的吸引力。如将两种类型适当结合形成一种综合型。现以网上书店为例,在经营图书、音像等商品为主业的基础上,适当经营其它的、新颖的、时尚的、便于配送的小商品。这种“主专次超”方式能够满足消费者的多种需求心理,因为购买图书的消费者可能还要购买其它商品。
这样,既能扩大影响面又能提高销售额。当登录某书店发现其正在销售一种时尚的或可能正是你需要的商品时,你难道不会动心吗?经营商品的特色主要是通过网页展示商品信息中的特殊或不同,较好地表现出自身的经营特色,以满足消费者欲获得商品全部信息的心理愿望。虽然网上商店浏览者的心理动机可能是千差万别,但从一般意义上讲,最直接或最基本的动机是购买商品或接受服务。由于网上商店所经营的多数商品只能通过视觉或听觉来感知商品的相关信息,而且许多商品是虚拟的。消费者无法通过触觉、嗅觉或试用等来感知商品信息,有些商品的视觉也不完善。这些,已经严重地影响了消费者传统购物的心理习惯,导致大量商品无法在网上销售或销售效果不理想。因而,要采取有效措施创新商品信息的特色,发挥其心理效应使更多浏览者成为商店的消费者。这是一项十分复杂的工程,仅举完善商品信息的例子。如网上书店的买书者无法翻阅书的内容,而读者习惯上只有了解书的内容后才有可能决定购买。为买者提供书的一部分代表性内容,特别是新书的内容,这就是一种新特色,当然要考虑读者的浏览时间限制及有偿下载等问题。否则,大多数买者只会购买已经知道内容的书籍。
经营服务的特色是通过为消费者提供细致周到的服务方式和内容建立起来的特色,它是提升消费者满意度的基础,又是迎进新客户、留住老客户的重要条件。独特和新奇的服务更易打动消费者的心,以满足消费者追求完美的心理欲望。网络技术为网上商店的经营提供许多有益工具和手段,使之易实现个性化服务,虽然这种个性化针对传统商店是特色,但对网上商店已经谈不让是特色了。因而,要采取新颖的服务方式和内容树立网上商店的服务特色,使消费者体验到与众不同的服务,激发其满意感,实现吸引和保持消费者的心理效应。如实施情感服务措施,建立网上商店的服务特色。情感危机是网络经济中的突出问题,也是网上商店经营者易忽视的问题。而借助传统电话、书信、礼品等手段实施情感服务,对网上商店的经营来说就是一种特色。
二、网上商店外观设计的心理效应
网上商店的外部形象能否使消费者产生一种和谐与美的心理感受,是吸引消费者登录浏览商店、产生和形成购买行为的基础。虽然网上商店无法向传统商店那样,通过地点的选择与利用、门面、招牌、橱窗设计及外部灯光使用等要素引起消费者的注意和产生心理联想,但仍然可以通过域名的选取和主页面的栏目制定、静动结合、色彩组合等要素实现网上商店外观设计的心理效应。
域名的选取是第一位的,因为网上商店只有被浏览者知晓后才可能有销售,早期8848的成功也说明了这一点。因而要从新颖、独特、奇怪、艺术等思路选取域名,特别是网络实名的选取更需要结合商店经营内涵。充分刺激浏览者的好奇、从众、时髦等心理特征,迫使其登录浏览商店。如尽量使用长度较短、易于记忆的域名,适应于浏览者懒堕的心理状态。当然,还要采取多种措施对网上商店进行推广宣传工作,让更多的网民了解或登录网上商店。
网上商店的主页好似传统商店的店面,其设计更加重要,它是吸引且留住登录者的关键。首先,主页栏目的制定体现了商店的外观风格,要弃旧图新、不断改进和完善栏目的制定方法及内容。新、奇、全风格的外观,给人以追求时尚、善于发现、体贴周到的心理感受。如在主页上的栏目中增加“商业对联”,商业对联是中国传统商店门面装饰的一大特色,同样也可用于网上商店。它可以帮助消费者识别或记住商店,并给消费者以美感。既可激发消费者的购买欲望,又能陶冶人的情操。其次,主页中图像或文字的静动结合可以诱导消费者的注意力,并激发兴趣、增强艺术感染力。让消费者在美的享受中,加深对商品的视觉印象或增强广告的效果,并能形成购买动机。但要注意静动结合要适当,过分地“静”会给人以僵硬、呆板的感觉;过分地“动”会给人以杂乱、无序的感受。最后,恰当地组合主页面中的色彩。色彩是人的视觉的基本特征之一,不同色彩引起不同视觉的感受,刺激视觉强度由高至低的颜色依次为红橙黄绿蓝靛紫。注重色彩组合,会给人以许多新的、特别的心理感觉。如玫瑰色给人以华贵、幽婉、高雅的感觉;蓝靛色会使人的心理活动趋向平静,控制情绪的发展。同时色彩可使消费者形成某些特定的联想,如绿色与植物;蓝色与大海;红色与太阳等。
要突出与众不同的特色,根据颜色有冷暖之分,结合季节选择反差色,如冬季用暖色的红、橙、黄,能使消费者产生温暖的感觉,以吸引消费者。但要注意色彩的浓度不易过强,否则会使消费者眼花缭乱产生不舒适感受。而且色彩不要太多,否则会影响消费者浏览速度产生反感心理。
三、网上商店内部环境的心理效应网上商店的内部环境是成功经营的重要条件,而网站的规划布局、商品的陈列摆放、购物的顺序编制、商品的价格定位又是其组成要素。这些要素的心理效应更加重要,将关系到能否迎进新顾客、保持顾客良好的印象、留住老顾客,会对扩大购物群、增加销售额、提高收益率产生巨大影响。因而要采取有效方式和手段充分发挥各种要素的心理效应。
网站的规划布局可以理解为:“能否获得比较好的经营效果的关键因素之一”,因为它不仅可以提高页面的使用率、网站的利用率,而且能为顾客提供舒适愉快的购物环境,使顾客获得购物之外的精神和心理上的满足,产生今后再次光顾的心理向往。网站的规划布局没有统一模式,要以适应消费心理和行为方式作为一般的布局原理,并结合经营特色、商品特点,追求实用、合理、美观的规划布局。主要包括:使用长宽合适的网页,如不使用横向滚动条,纵向不要超出1.5屏;规划好网页中各部分内容的大小及位置,如主要内容放置在页首的下部区域;明确内容是图片、文字、还是两者的结合,如尽量使用图文结合;选择适度的图片色彩,如结合商品特点选择颜色及浓度;运用适当的字型及字号,如考虑艺术字;规划有效的页间链接,如链接数不要超过4层;提供实用、准确的网站导航支持,如每页均可返至主页等。
商品陈列摆放的心理效应是指商品的目录表和搜索区域的排列,对消费者心理和购物行为的影响。消费者登录网上商店最关心的是商品,而商品的目录表的排列是吸引消费者继续浏览商店的前提条件,商品搜索区域的排列又是消费者快速感知商品的必要条件。因而商品的陈列摆放必须适应消费者的选择心理和习惯心理,并努力满足其求新、求易、求快、求美的心理追求。对于商品的品种较多的网上商店来说,目录表和搜索区域的排列可按分类分层陈列法,即先将商品分为方便、选购和贵重三大类制作目录,其次将每类再按厂家、品名、品牌、产地等分层制作搜索区域,然后通过搜索查找所需商品,实现快速的商品定位;对专买店来说,可不设目录表,搜索区域的排列可按细分陈列法,即按商品自身的特点或特性排列搜索区域,如书店可按书名、作者、出版社、日期、价格等。另外,要特别重视搜索关键字智能化的处理及相应正确的提示信息,还要注意搜索所得商品的具体陈列问题。
购物的顺序编制类似于传统商店的购物路线,是消费者在网上能否感受到快捷、方便的购物心理的前提条件。必须细致全面地规划设计购物的路线图,事事为消费者着想,将购物过程中各种可能情况分析清楚,周到地提供解决方案,满足消费者轻松购物、愉快消费的心理体验。如参考自选商场购物过程编制,提供购物车(篮)随时装入所选商品,利用好似导购小姐的“购物演示”指导或引导购买;要提供多种结算付款方式以适应更多消费者的购物习惯,并能够及时告之消费者购买的品种、数量及价格等信息;要为消费者提供方便快捷地搜寻相关商品的途径,适应消费者的挑选心理。
商品的价格既是消费者购买商品时重要的判断尺度,又是商家统计盈亏时主要的参考指标。由于消费者普遍认为网上商品的价格是低廉的或免费的,并且容易实现“货比多家”,因而商品的价格定位就更加重要、更加困难。要采取心理价格定位策略,使商品价格尽量接近消费者心理上可能接受的价格限度或标准,实现既能卖出商品,又能获得利润的心理效应。这种策略不是耍“手腕”,而是从消费者角度,对商品功能评价做深入的研究,从中找到消费者愿意并可能接受的价格,为商品获得较高经济效益清除道路上的一个障碍。如新产品定价先采用逆向思维的高价心理法以满足消费者求新、求奇、追求时尚的心理,然后根据市场情况逐步过渡到正向思维的低价心理法以满足消费者求实惠、求价廉的心理;一般商品的定价较难,高价违背求廉心理、低价产生次货心理,要采用多法综合的定价法以满足消费者心理定位的标准,即将习惯心理法、折价心理法、对比心理法和弹性心理法有机地结合,并在保证获利的前提下探寻消费者能够认可的价格定位,此价格有可能不合理;另外,在标识价格时运用小单位标价、零头订价、数字含意、错觉订价等定价技巧。
以上仅对网上商店的经营特色、外观设计和内部环境的心理效应,进行较全面的探索和分析。事实上,还存在着许多网上商店经营的心理效应,如网络广告的心理效应、建立诚信的心理效应和促销策略的心理效应等等,这些有待于今后很好地探索和分析。另外,由于网上商店的经营和管理是一项复杂的系统工程,任何经营方式和方法都不是一成不变的,必须结合国情、商情、民情、心情逐步地改进完善。只有这样,才能使网上商店经营的心理效应真正发挥作用。
【摘要】：通过对国内网上商店经营效果不理想现状的叙述,从网上商店经营特色、外观设计和内部环境三个方面的心理效应进行较详细的论述,目的在于网上商店的经营者要注重心理学知识及理论在经营管理中的应用,丰富网上商店的经营策略,提高网上商店的经营效果,加快我国网络经济的发展步伐。
【关键词】：网上商店经营心理效应
职业生涯管理
《职业生涯管理》全书共分六章，第一章介绍了国外学业者有关职业生涯的前言理论，第二章分析了职业发展阶段、个人因素、环境因素对职业选择的影响，并提供了霍兰德人业互择模和佛隆的择业动机模式，以供读者自测，第三章是对职业锚的全面阐述，第四章人员工个人角度出发，介绍了不同生涯阶段的管理方式；第五章和第六章则是从企业的角度分析了员工在不同职业生涯阶段的管理。 本书能使职业者个人和企业管理者了解职业生涯的基本知识，并通过大量的案例和测试找到适合自我职业发展的模式。
商店经理提高销售业绩法则
销售员站在面对顾客的第一线，所以，代表的正是商店整体予人的第一印象。与其把金钱与时间花在店面的装潢与折扣战上，倒不如脚踏实地地进行员工的培训。因为一位优秀的销售员不仅能使营业额上升，而且还可提高诸如商誉、顾客回头率、商店形象等附加价值，这足以使您的经营步入康庄大道。这样合算的事，各位经营者可得想一想。人的因素应永远摆在第一位。进行商品买卖时，销售员与顾客之间微妙的心理反应，将如同一场角力赛般上演。本书将为您详尽介绍销售前的准备工作及基本技术，让您成为高明的超级销售员。解读各种顾客的心理，掌握财务管理上的难点，了解POP广告的制作，是您经营商店不可不知的镇店守则。
打造金蛋--中国家庭理财实用方案
菲蒲的工资足以应付日常的开支，额外的收入能够换取新的惊喜，剩余的资金可以打造新的"金蛋"。本书从中国家庭的实际出发，以温饱型家庭、普通型家庭及富裕型家庭为主线，切实打造出样的的理财方案，让你在自已的金融主页中觅至属于你的金锁匙。
绝配：营销与管理新主张
最大最强的，不一定是最配你的！社会联系的价值，是说有本事能让猫也欣赏老鼠。你要把这个洞打破，在另外一个洞里面也被人们认可，这就是社会联系的超越价值。我们的很多产品就技术来说是很好的，但市场上卖的跟人家没法比，为什么呢？营销不能打动别人，不合其他洞里的规矩。作者10年以来，亲历300家公司咨询的营销与管理经验，书中提出的文化和时尚对营销的影响以及相关的调查数据对管理者的学习和研究都颇有帮助，商业营销与管理的成功在于找到与自身的发展、客户、服务相配的合作伙伴，建立一个协同的与消费者的整体需求配合的互相般配的服务联盟体系和服务机制。
一、指导思想
以贯彻落实《市清真食品市场管理暂行办法》为核心，依法加强对清真食品行业的管理，切实解决在清真食品生产经营中存在的问题；以打击取缔私屠滥宰、私屠滥检，整顿清真肉食品流通秩序为重点，加强领导、部门配合、通力协作，依法开展整顿工作，促进全区清真食品行业健康有序发展，维护民族团结和社会稳定。
二、组织领导
为加强对清真食品行业检查整治工作的领导，成立清真食品行业检查整顿工作领导小组。
组长：
成员：
领导小组下设办公室，主任由区民宗局副局长兼任。
此次整顿工作由区清真食品行业整顿工作领导小组统一指挥，从成员单位抽调业务人员组成检查整顿队伍，集中时间，开展综合执法检查。
三、整顿范围
全区生产经营清真食品的餐饮业、畜禽屠宰业、食品加工业、食品销售业。
四、整顿内容
（一）整顿清真企业生产经营秩序
1、查“清真食品生产经营许可证”，看清真企业法人代表是否具备经营资格，是否存在未经民族宗教部门批准、擅自开办清真企业及“假清真”问题。清真食品生产、采购、储存等主要岗位和关键环节，是否由具有清真饮食习俗的少数民族职工担任。
2、查清真食品原料来源，看进货渠道是否符合清真标准，从外地购进的清真肉食品等原料是否持有符合清真标准的有效证明。
3、查清真食品加工设备，看库房容器、计量器具、运输工具等是否专用，并有无明显的清真标志。生产经营场地和周边环境是否符合清真条件。
4、查清真企业的名称、牌匾以及产品包装标识是否符合清真习俗。
对不符合清真条件的企业和经营者，要坚决予以取缔。
（二）整顿清真肉品屠宰市场秩序
1、整顿清真畜禽屠宰环节。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国环保法》和《市清真食品市场管理暂行办法》等有关法律法规，对全区的清真屠宰厂（点）进行全面检查，对合格的予以保留，不合格的取消其屠宰资格。凡未经政府主管部门批准的清真畜禽屠宰（点），一律取缔。
2、整顿清真畜禽检疫环节。检查检疫人员是否按国家规定的检疫程序和检疫标准实施检疫并对检疫结果负责，坚决纠正不规范的检疫行为。检查检疫印章、票据的管理使用情况，发现问题及时纠正和处理。
（三）整顿清真肉食品销售市场秩序
1、对全区经营清真肉食品的国有、集体商店进行审查登记。一查是否具备经营销售清真肉食品的条件；二查是否按规定从指定渠道进货，并持有清真肉食品证明；三查清真肉食品销售网点布局是否合理，大型副食商场、市场及流动人口较多的商业场所，是否按规定设立了清真食品销售网点或专柜。
2、对全区经营清真肉食品的副食品市场（早市摊床等）进行全面清理整顿，实行清真肉食品市场准入制度，严禁非清真肉食品进入市场。对未经民族宗教部门批准发证，非法经营清真食品的经营者和企业，要给予严厉打击和坚决取缔，并按有关规定从重处罚。
3、对全区范围内经营清真肉食品的商店、宾馆、饭店和清真肉制品加工企业的清真食品进行严格的卫生检疫，对违反规定采购和使用“非清真肉”的企业和经营者坚决予以取缔，并依法严厉查处。
五、整顿方法和步骤
此次检查整顿工作由民族事务局牵头，部门配合，综合执法的方式进行，共分三个阶段。
（一）宣传动员阶段（3月1日至4月1日）：集中宣传《市清真食品市场管理暂行办法》及有关法律，落实工作方案，做好组织动员工作。
（二）清理整顿阶段（4月1日至4月20日）：按照《方案》的部署，对清真食品行业，重点对清真畜禽屠宰、检疫、销售环节进行清理整顿。
（三）检查验收阶段（4月20日至5月1日）：由清真食品行业整顿工作领导小组办公室组织有关部门对整顿工作进行检查验收。
六、几点要求
（一）明确职责和任务
各牵头部门要负责组织有关职能部门开展综合执法，成员单位要认真落实分工负责制，结合各自的职能，明确任务目标，确保领导、人员、措施“三个到位”，采取有效措施，认真做好清真食品行业清理整顿工作。
（二）搞好舆论宣传
[关键词] 模糊层次分析法 门店 选址 决策
一、引言
自二十世纪九十年代以来,我国连锁业一直蓬勃发展,特别是进入二十一世纪,年增幅都超过30%,随着规模的扩大,规范程度提高,业种增多,业态逐步完善,中国连锁商业企业日趋走向成熟,像国美、苏宁等一批本土连锁企业呈现出较好的发展势头。但是,我们在对本土连锁企业的研究中发现:本土连锁企业仍在追求速度、规模的扩张,寻求“量”的做大,而忽视了“质”的发展,在变大的同时并没有变强,开新店的同时又被迫关闭旧店。快速开店与关店并存的现象,一方面说明连锁企业良好的发展愿望与实际经营存在着巨大落差;另一方面说明连锁企业在选址过程中带着明显的盲目性,缺乏科学性。实践证明,对于连锁企业而言,选址是实现健康发展的第一步,也是提高门店运营质量至关重要的一步,为把企业有限的资源花在刀刃上,选址决策必须科学,方案必须合理。
二、连锁企业门店选址决策的影响因素分析
连锁企业因为拟新开门店的类型不同,如便利店、超级市场、百货店、家电专业店等,涉及选址的因素会有所不同。笔者主要探讨选址决策的共性影响因素,具体主要有以下6个方面。
1.目标顾客。目标顾客是影响门店选址的重要因素。连锁企业必须分析当地的人口总数、人口密度、人口分布及年龄结构、购买力水平、消费习惯等。人口最多的区域产生最多的潜在目标顾客,未来人口成长的趋势决定着商店的发展规模。因此,选址首先应了解商圈内人口的增长情况、新婚家庭的增加、人口年龄结构等。
2.竞争对手分析。商店周围的竞争态势对企业经营的成败会产生巨大影响,如果不能有效建立高于对手的竞争优势,就不可能在该地区站住脚,因此,在门店选址时必须分析竞争对手,对直接和间接竞争对手了如指掌,如它们为消费者提供商品和服务的种类,其市场占有率和营销策略等。对竞争对手的分析主要包括以下内容:竞争店的数量;竞争店的目标定位,目标顾客层次特点;竞争店的商品结构和经营特点;竞争店的实力和管理水平等。
3.交通地理条件。交通是否便利,地理位置是否优越,也是选择店址的一个重要因素。具体分析内容有: 交通的便利性;街道特点和地形特点等。
4.周边环境。店址周围的环境将对连锁企业经营的成功与否产生巨大影响,任何一家新建门店,即使规模大的足以支配其环境,也必须对店址周围环境诸如建筑、治安、卫生等情况进行仔细分析。此外,当地居民的教育水平、、经济状况、年龄等都对人们的购买习惯有影响,在选择店址时,必须予以注意。
5.物业情况。商店的租赁和购买成本,对连锁企业具有决定意义。如果物业成本与销售潜力不相上下,就不值得去开发。物业面积和形状也要与零售商的设计思路相吻合。此外,建筑面积、使用寿命、建筑的长宽高度(进深、层高、卸货通道(消防通道)宽幅)以及停车场的面积等也要符合连锁企业设计思路。
6.城市发展规划。城市建设的长远规划也会给商店将来的经营带来重大影响,有些地点从近期来看,可能是店址的最佳选择,但随着城市的改造和发展可能会出现新的变化而不适合开设门店;相反,有些地点近期看可能并不理想,但从规划前景看有可能很有发展前途。因此,要求在选择新店址时,一开始就应从长远、发展的角度着眼,要详细了解该区的街道、交通、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设和改造项目的规划。
三、基于模糊层次分析法的连锁超市门店选址决策
1.模糊层次分析法的基本原理。模糊综合评价法是应用模糊集理论对系统进行综合评价的一种方法。特别是当评价对象很多、评价精度要求不高时, 它是一种适用性更强的决策方法。在运用此方法时,我们可以直接用模糊综合评价法给各个对象评分,然后计算其相对隶属度值;而对于各因素的权重,则要用层次分析法来确定。对于连锁店的选址,运用模糊层次分析法可以更好地分析各个因素对于总目标的影响程度, 并在过程中, 通过计算机的计算, 并进行一致性检验, 在最大程度上确定了连锁店选址的最佳决策。
2.基于模糊层次分析法的连锁门店选址的实现步骤
(1)建立指标体系的层次结构模型。通常按目标层、准则层、方案层来确定指标体系的层次结构,其中准则层可依情况再划分为子准则层、次子准则层等,见图1。
(2)用层次分析法计算各准则层指标的权重。运用层次分析法计算各准则层指标的权重,并检验一致性,直至通过检验为止。这里由专家采用“背对背”式打分的方式建立比较矩阵,通过5标度法,能够得到较为准确的比较矩阵。对于子准则层的各指标的权重,用环比评分法确定各指标的权数分配。由于客观因素太多,不能一下子评出优劣,可通过环比评分法进行两两对比,具体计算过程如下:①由上而下将相邻两个评价要素进行对比评判,将上面一个评价因素的对比评判结果作为暂定重要性系数。②对暂定重要性系数进行修正。把最后一个评价因素即政策法规指定为1.0,由下而上定出所有各评价因素的修正重要性系数。③计算所有评价因素的修正重要性系数的总和,分别用各评价因素的修正重要性系数除以这个总和,即得到各因素的重要性权数。
3.用模糊综合评价法确定各方案指标的隶属度。首先给出不同方案(备选门店)各个指标的评价值,然后由评价值建立单评价指标的相对隶属度的模糊评价矩阵。设有n个评价指标组成对全体m个方案的评价指标样本集数据,各指标值均为非负数。确定单指标的相对隶属度的模糊评价矩阵时,为消除各评价指标的量纲效应,使建模具有通用性,本文借鉴指标满意度的方法,通过求解各因素满意度来解决这个问题。定义单个因素最优值的满意度是1,最劣值得满意度是0,中间值用插值法求得。那么,对于越大越优型指标的满意度是:
对越中越优型指标,可以根据指标值和中间最适值的关系转化为越大越优型或越小越优型指标,由于连锁门店选址问题一般不涉及这种情况,所以在此不单独列出。对于越小越优型指标的满意度是:
以这些值为元素可组成单评价指标的相对隶属度的模糊评价矩阵。
4.方案排序。用隶属度合成的方法计算方案的最终评价值,从而确定方案排序。最终评价值等于各方案各指标相对隶属度的值与相应评价指标总权重值的乘积之和,最终评价值越高,方案越合理。
四、模糊层次分析法在连锁门店选址决策中的实例分析
某连锁企业准备建一门店,现有4个备选地址,即方案1,方案2,方案3,方案4,按图1的评价指标体系选出最优方案。
1.计算准则层各指标对于目标层的权重。用层次分析法计算权重,首先要构造判断矩阵,如表1所示。
采用求和法求解并进行一致性检验如下表2所示。
2.用环比法计算子准则层对于目标层的权重。以A1、A2、A3、A4为例,其计算过程如下表3所示。
因此A1、A2、A3、A4对于目标层的权重为其各自的重要性系数乘上指标A的权重:
A1=0.2 x0.397=0.079
A2=0.4 x0.397=0.158
A3=0.2 x0.397=0.079
A4=0.2 x0.397=0.079
由于篇幅有限,其他子准则层指标对于目标层的权重计算的方法相同,其结果如表4所示。
3.隶属度的计算。各方案的评价指标值如表4所示(其中A1、E1为原始值)。
其中B1、E1为越小越优型,其他都为越大越优型。通过指标满意度的方法无量纲化处理后,按隶属度评价矩阵的处理方法计算,其结果如表4所示。
4.确定方案排序。通过隶属度合成,各方案的最终得分为T(方案1)=1.4986、T(方案2)=1.3586、T(方案3)=1.4421、T(方案4)=1.394。因此方案的排序为方案1、方案3、方案4、方案2。
五、总结
连锁企业在门店选址决策中运用模糊层次分析法,是将层次分析法和模糊综合评价法的优点进行有机融合,用层次分析法确定各影响因素的权重,用模糊综合评价法确定各方案指标,既可以克服主观的臆断,较好地分析并确定各因素对决策目标的影响程度,又可以提高决策的科学性和效率。这种方法对于连锁企业门店选址具有较大的参考价值和实践意义。
参考文献:
[1]操 阳:中国连锁商业回归竞争力“原点”探讨[J],《现代经济探讨》,2009年第4期;P54-58
【关键词】项目情境教学法 电子商务 教学改革
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）12C-0070-03
一、电子商务课程目标及教学现状
电子商务是高职院校电子商务专业的一门核心基础课，同时也是市场营销、国际贸易、计算机信息管理等专业的必修课。该课程的目标是培养熟练掌握电子商务应用，针对不同企业从事电子商务服务的第一线复合型人才。虽然许多高职院校都对该课程进行不断的摸索与实践，但是从用人单位和学生自身反馈情况来看，效果并不是很好，究其原因主要是存在以下几个问题：
（一）教学手段单一
传统的教学还是以教师为主，案例和多媒体为辅，通过课后布置作业加强巩固，教学的方法手段较为单一，学生只能被动的接受，互动性差，不能激发学生学习的兴趣。特别是讲授一些知识内容如产品推广方法、营销策划技巧时，如果仅通过教师讲授，缺乏生动的演示和实战的机会，对于学生来说也就仅停留在课本当中，使得学生的实践动手能力与职业岗位人才的需求有很大的差距。
（二）课本知识陈旧
电子商务是一门新兴的行业，发展速度很快，而课本的部分知识及大多数案例从出版到课堂讲授，已落后于行业的发展。并且课本的知识体系都是以章节为单位，所涉及到的如信息安全、电子支付、网络营销、物流、电子商务交易等内容都是独立阐述而不是相互联系的，缺乏整体性和连贯性，导致学生学完后，对知识不能很好地融会贯通，无法进行综合运用。
（三）实践缺乏真实性
高职院校的学生要求具备较强的实践操作能力，而大部分高职院校在培养学生实践操作时普遍采用在虚拟实验软件中完成电子商务的交易流程，便于学生了解“完整”的电子商务交易。但是这些虚拟的实验软件与现实企业的真实环境有着较大的差距，学生只需熟记软件中的操作步骤就能完成交易流程，但在真实环境中没有任何可遵循的固定操作步骤，需要学生根据实际情况自己独立思考来解决问题，从而导致学生无法开展电子商务活动。
（四）考核方式不合理
课程的考核在教学过程中是不可缺少的重要环节。目前课程的考核方式主要以理论知识为主，而这样的考核方式既不能客观反映出一个学生实际的知识掌握情况，学生可以通过死记硬背来获取高分，也不能反映学生的实践操作能力。这种考核方式制约了学生综合素质和创新能力的提高。
鉴于以上存在的问题，电子商务课程教学需要有一种新的教学模式，把原有的“教师讲，学生听”变成教学过程中以学生为主体，学生主动参与，主动学习，积极去探索和创新的教学模式。
二、项目情境教学法简介
项目情境教学法的核心理念是“项目驱动，情境设置，能力本位”，通过设置切合实际工作岗位的课堂教学情境，让学生完成一个或多个项目任务，以此来掌握课堂的知识内容并达到预期设定的职业能力培养目标。因此，教师应从职业岗位工作任务出发，依据职业岗位和工作过程将课程教学内容的理论和实践有机结合，设计一个或多个综合项目，以项目为载体实施教学与考核，教师在项目实施过程中只是起到引导、指导和辅导作用。项目情境教学法的作用主要有以下几点：
（一）提高实践能力
项目情境教学法是紧贴实际工作岗位，设计不同的学习情境，将所学的电子商务知识按照工作岗位的需求有机的串联起来，形成一个完整的工作项目。学生能在实施项目的过程中掌握实践技能，在真实的环境中主动思考问题，分析问题和解决问题，符合培养工作第一线复合人才的目标。
（二）以学生为主
课程教学在实施项目之初，首先让学生了解项目当中所需要解决的任务，让学生从被动接受变成主动了解要从事的电子商务活动，开展积极自主的学习和研究。学生还能边做边学，自主把控项目完成的进度及与预期工作目标的差距，有利于学生自身能力的提高。
（三）培养学生的创新能力
根据职业能力需求所设置的工作项目可以采用不同的方法和方式来完成，每个学生都可以根据不同的任务提出自己的观点和解决问题的方法，充分发挥学生的创新能力和创新意识。
三、项目情境教学法在教学内容的设计实践
（一）课程的整体设计思路
本课程通过在真实的环境下，设计一个完整的实践项目推动理论和技能的学习，并将项目设定为不同的学习情境，每个学习情境又根据工作岗位的需求分解为不同的工作任务，并产生具体的学习内容。本课程以“网上商店的策划与运营”作为项目载体，要求学生组成团队并选择合适的第三方平台，选择适合的商业运作模式，并确定经营的产品，结合目前国内网络营销环境，进行网上商店的策划、构建及运营。解决在运营过程中遇到的信息安全、货源渠道、资金结算、物流配送、网络营销等实际问题，最后提交网店的策划与运营综合报告，参加项目的验收和评价。
（二）根据项目，设计学习情境
项目情境教学法的难点就是如何对教学情境的设计，如何在教学活动中引起学生学习的兴趣。我们从职业岗位工作任务出发，依据职业岗位的工作过程，把项目划分为六个不同的学习情境，如图1所示。
图1 以项目为导向的学习情境构建
学习情境一主要学习电子商务的行业应用，了解网店运营平台的主要类型。学习情境二主要学习电子邮件和数字证书的申请和使用。学习情境三主要学习不同支付工具的特点及网站支付与结算的操作。学习情境四主要学习网上交易操作，熟练掌握B2B、B2C、C2C等交易流程，并能创建网上商店。学习情境五主要学习网络营销的手段及推广的技巧。学习情境六主要学习物流运作模式及特点。每个学习情境既独立又相互联系，教师针对每个学习情境设计教学内容、学生自主学习内容及教学方法建议。如表1所示。
表1 基于学习情境的教学过程设计 情境一
（4学时） 情境二
（8学时） 情境三
（4学时） 情境四（24学） 情境五（20学） 情境六
（4学时）
教学
方法 任务驱动法、讨论法 任务驱动法、演示法 任务驱动法、案例分析法、演示法 任务驱动法、案例分析法、演示法 任务驱动法、讨论法 任务驱动法、讨论法
教师
传授 电子商务基础知识 电子商务安全 电子商务网上支付 网上的交易模式和流程 网络销售中的营销方法和策略 网络销售中的物流管理
电子商务发展起源、特点和商业模式、典型电子商务网站浏览、网上商务信息的收集 网络安全方法、加密技术、数字摘要技术、数字签名技术 传统支付方式、网上银行系统的使用、第三方支付平台的使用 网络销售市场分析网络销售中的买家操作流程和卖家操作流程 网络营销的主要方法和策略 网络销售中的物流服务供应商的选择和评价、降低网络销售物流成本的方法
学生自主学习 提交电子商务在某一行业的应用情况调研报告 申请个人安全电子邮件数字证书，并完成加密邮件和数字签名邮件的发送 开通网上银行，利用网银系统完成在线支付或转账;完成在第三方平台的充值、收款、付款和提现操作 提交网络销售市场调研报告、以团队位单位完成网上商店的创建和运营 提交网上商店经营报告 提交销售物流供应商调查和评估报告，完成整体项目验收和答辩
（三）根据学习情境，分配工作任务
以网店经营为导向，根据六个不同的学习情境，通过归纳工作任务和确定职业能力要求设计了17个工作任务，如表2所示。
表2 电子商务学习情境总体设计
学习情境 工作任务 能力目标 课时
学习情境一：网上开店基础了解 任务1：典型电子商务网站浏览 通过对不同模式的电商网站进行分析，了解电商运营模式。 2
任务2：网上商务信息的收集 通过搜索工具进行网上信息检索。 2
学习情境二：网上交易信息安全 任务1：电子商务安全与计算机网络安全 杀毒软件、防火墙软件等基本的网络安全防范操作。 2
任务2：安全电子邮件操作 （1）利用邮件软件中配置电子邮件数字证书;（2）能收发数字签名电子邮件和加密电子邮件。 2
任务3：数字证书的操作 （1）能进入指定CA中心申请并下载数字证书;（2）能进行数字证书的安装、查询、备份、删除操作。 4
学习情境三：
网上交易支付与结算 任务1：电子支付与网上支付 使用不同的支付手段和工具完成支付结算工作。 2
任务2：完成在线支付与结算操作 利用第三方支付平成在线充值、收款、付款等操作。 2
学习情境四：
网上交易操作 任务1：调研及分析网络交易市场 分析商务网站的主要交易模式和盈利模式，形成调研报告。 2
任务2：网上购物操作 在拍拍网、淘宝网、阿里巴巴等网站完成电子商务交易操作。 8
任务3：商品拍摄和图片处理 用摄影器材采集商品图片并对图片进行基本处理。 4
任务4：创建网上商店 在免费平台创建网上商店，网上商品信息。 6
任务5：网店店铺的经营与管理 以卖家的身份进行在线销售和网上商店日常运营管理。 4
学习情境五：网络推广与促销 任务1：网络营销 结合所经营的网上商店，合理地使用各类网络营销方法。 4
任务2：网络促销方案的设计与实施 结合所经营的网上商店设计网络促销方案并实施。 8
任务3：网络推广方案的设计与实施 结合所经营的网上商店设计网络推广方案并实施。 8
学习情境六：网上交易物流处理 任务1：电子商务中物流管理 掌握企业的物流运作模式及特点。 2
任务2：确定网络零售物流配送模式 结合经营的网店设计物流配送解决方案。 2
四、项目情境教学法的改革实践
（一）对实践教学方式的改革实践
为了让学生更好的体会工作过程，在项目实施阶段我们将学生以5-6人划分为一个团队，一个团队代表一个公司，学生以员工的身份去完成任务。在团队中每个学生进行不同的分工，有市场调查人员、摄影人员、美工人员、营销人员、客服人员及团队负责人。为能保证每个学生能全面的掌握操作技能，实行轮岗制度，每个学生都在不同的岗位上轮流工作进行体验。这些工作任务的实践都在真实环境下进行，在淘宝网、拍拍网、当当网等电子商务网站中实现网店的的策划与运营，从而培养学生的协作能力及实践工作中的动手能力。
（二）对教学方法的改革实践
以项目为载体，根据工作任务内容不同灵活采用任务驱动法、讨论汇报法、现场演示法来增强学生学习的积极性、自主性及创新性，以实现教、学、做一体化。
1.任务驱动法
比如在设计学习情境五任务2时，要求针对网店设计促销方案并实施。团队根据这一工作任务制定工作计划，相互合作实施计划并完成工作任务。任务完成后，通过现场展示并与其他团队进行沟通交流，最后教师给予点评。这样不仅可以调动学生学习的积极性，还能培养学生创新能力。
2.讨论法
讨论法是通过师生互动，以达到学生积极主动学习的作用，这也是目前课程中较受欢迎的一种教学方式。这种方式改变了教师作为主体，学生被动接受的教学方式。在学习情境四任务1中要求学生调研及分析网络交易市场，教师可以引出一些典型的电子商务网站，然后让学生讨论。学生通过讨论，了解各个不同运营平台的优势及不足，有利于激发学生学习的热情，提高学生对问题的分析能力。
3.演示法
在学习情境三任务2中要求完成在线支付与结算操作。教师首先可以通过现场演示工作任务，学生通过观看后独立开展工作任务，自主访问网上银行开通，获取认证并通过认证开展网上支付活动。在这个过程中学生亲身体验操作并获得技能。
（三）对考核方式的改革实践
为了避免死记硬背，从“考理论知识”为主到“考能力”为主的转变，以达到更好的适应人才培养的需求。因此，课程的考核方式由职业素养（20%）+项目过程考核（40%）+期末考核（40%）构成。如图2所示。职业素养主要包括学习纪律、学习态度、团队合作、沟通协调、创新能力五个方面。项目考核主要考核项目的完成质量及完成的速度，综合学生完成每个任务后所得的综合评分，采用学生自评、学生互评、教师评分构成。期末考核包括了理论知识和综合技能的运用。在考核中融入了工作任务中的知识点及实践操作内容，这样既可检查学生理论掌握的程度又强化了工作能力的训练。
图2 电子商务课程考核方式
电子商务课程通过项目情境教学，以真实项目为载体，把理论知识和实践能力融入到学习情境中，并通过职业岗位需求设计具体工作任务，学生在完成整个项目时，掌握了完整的电子商务过程，激发学生学习的兴趣，有利于职业能力的提高，能使学生更快、更好地融入到工作状态和工作角色。
【参考文献】
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【基金项目】新世纪广西高等教育教学改革工程项目（QJG1203）
新城区、金三角经济开发区：
为切实做好学校食品卫生管理工作，落实食品卫生监管责任，确保我区学校学生饮食安全和身体健康，经研究，决定开展学校食品安全专项整治活动。现将有关事项通知如下：
一、整治范围和对象
全区范围内各级各类学校（含托幼机构）食堂、校内食品生产经营单位、学校周边食品加工作坊、饮食店、副食品店、流动饮食摊贩等，重点为民工子弟学校、城乡结合部学校等。
二、整治目的
通过专项整治，净化学校内部和周边的饮食环境，督促学校规范和落实食堂的卫生管理制度，促进学校内部建立监管责任制和责任追究制，探索建立学校食品安全的长效监管机制，促使学校及周边地段的食品、餐饮经营单位（点）守法经营，学校食品安全状况明显好转，确保不发生重大群体性食品安全事件。
三、实施步骤
（一）自查自纠阶段（10月中旬前）
教育主管部门应组织辖区内各类学校根据《学校食品安全自查表》进行自查自纠，并与各相关部门结合正在开展的“饮食用药安全进校园”做好指导工作。对自查中发现的有关问题要及时进行自我整改，没有建立的制度要尽快建立，对已建立的制度要进行完善和落实。全区学校（含托幼机构）的自查覆盖率要求达到100%。
（二）整治提高阶段（10月中旬到11月中旬）
在自查自纠基础上，各相关部门应组织开展针对学校食品安全的执法检查，切实改善学校食品安全状况。具体分工是：
1、卫生部门根据卫生部《关于开展学校食品卫生专项监督检查工作的紧急通知》要求，组织专项整治。整治活动应结合学校食堂食品卫生监督量化分级管理制度的实施，加快推进量化分级管理工作，重点检查范围为食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂，以及学生营养餐集中供餐单位；重点检查内容是食堂原料采购、食品加工场所的卫生条件、食品加工用工具和餐饮具的清洗消毒情况、卫生设施和设备的检修和运转情况、从业人员健康体检和培训情况等。检查中发现未经QS认证的食用油、大米等实施市场准入制度的产品，应追查其来源并及时通报质监部门。
2、工商部门要加强对校内超市、商店及校园周边（50米内）副食品商店的检查，加大对“三无”产品的清查，敦促经营单位（户）实行商品准入制度，实施索证、验证、供证。加强对经营单位（户）的规范管理，做到亮证、亮照经营。
3、质监部门应加强对已实施食品质量安全市场准入制度的食品生产加工企业，特别是第一批5类产品（小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋）的监管，对未经QS认证企业生产的产品要坚决查处。
4、行政执法部门应加强对学校周边流动摊贩和占道经营者的管理，依法取缔非法经营的饮食摊点。同时要加大日常管理和巡查监控力度持续管理，巩固整治成果，防止反弹。
5、教育部门应建立学校食品安全监管责任机制，制定学校食品安全责任追究制度，明确校长为第一责任人，将食品安全问题列为对学校考核的重要内容。应加强对学校在食堂、商店经营上的管理，纠正和防止在学校食堂、商店经营上出现片面追求经济利益、忽视食品质量的现象。在学校食堂、商店的经营上，鼓励引进连锁企业。各级学校应加强对学生的食品安全意识的培养和教育，提高自我保护意识。应主动加强与卫生、综合执法等部门的联系沟通，建立食品卫生管理联合工作机制，及时沟通学校食品卫生工作信息，加强联合监督检查和督促指导工作，共同整治校园周边环境。
（三）巩固总结阶段（11月下旬—12月上旬）
1、有关部门和学校根据整治情况，完善各项制度和措施，确保校园食品安全监管机制的有效落实。
2、区政府适时组织有关媒体进行暗查、暗访活动，有关情况及时向当地政府反馈并通过媒体进行披露。
“百货商店有未来发展的空间，这是因为他们有较为完善的顾客资料，” IBM公司全球销售部门总经理克里斯蒂安-尼沃伊克斯（Christian Nivoix）说，“如果他们能合理利用这些资料，使之产生附加价值，百货商店就可以拉回不少流失的顾客群。”
尼沃伊克斯本人极力推崇加拿大著名百货零售商哈德逊湾公司（Hudson Bay）和法国老佛爷百货（Galeries Lafayette）的经营模式。他认为，从百货商店收集来的大量的顾客资料中仔细挖掘，就可以找出顾客最重视什么。
“哈德逊湾和老佛爷之间的共同点是，他们都积极的急顾客之所需，投上帝之所好。”尼沃伊克斯解释，“他们根据不同的生活方式给顾客分类，以更好的服务质量提供顾客以个性化的购物经历，并和一些能够给自己带来效益的生产商建立合作伙伴关系。”
要实现尼沃伊克斯理想中的百货商店发展模式，必须借助于科技的进步，这其中包括综合的顾客关系管理（CRM）解决方案，精确的数据提炼和包罗万象的分析顾客忠诚度的各种程序。
“零售商必须要弄清楚他们的顾客遇到的困难，并想方设法运用技术手段帮助他们解决。目前，顾客最头疼的就是没有时间，”尼沃伊克斯解释说，“但是即便如此，他们仍然希望能够买到高质量的产品，并乐意为此多花些钱。这就意味着百货商店应该开发出一套‘以顾客为本’的程序。”
“给顾客提供机会让他们拜访或者登陆你们的网页，说他们需要一件T恤和两条短裤，”他继续说，“如果商品合适，质量跟他们预期的一样，顾客们不会介意为此多付些钱，因为远程订购为他们省下不少宝贵的时间来干些别的事情，譬如说看他们的孩子打棒球或听听音乐。”
尼沃伊克斯相信，商家的想法越向顾客靠拢，就越容易帮他们找到节省时间的办法，并培养和巩固顾客的消费忠诚度。“假如某位顾客在家用电器店刚买了一台大屏幕电视机，售货员如果不失时机的询问，这位顾客是否还需要合适的家具来安放新电视。想想看，如果这家零售公司与家具生产商有良好合作关系的话，将会给顾客省下多少买家具的时间！”尼沃伊克斯说。
“的确，要实现上述想法，还有许多细节问题考虑，”尼沃伊克斯也承认，跨行业经营有不少困难，“但关键是这样零售商可以解决顾客的问题，使他们购物更加开心。这才是百货商店未来发展的趋势，也是更容易引起顾客共鸣的最佳途径。”
沃尔—玛特公司是由萨姆。沃尔特创立的，1945年沃尔顿在美国小镇维尔顿开设了第一家杂货店，1962年正式启用“沃尔—玛特公司”的名称。经过40年的艰苦奋斗，萨姆以其独特的战略以及出色的组织、激励机制，缍建立起全球最大的零售业王国。它以物美价廉，对顾客的优质服务著称于天下。1985年，萨姆。沃尔顿被《福布斯》杂志评为美国第一富豪；1991年，萨姆因其卓越的创业精神、冒险精神和辛勤劳动被布什总统授予“总统自由勋章”。这是美国公民的最高荣誉。1999年《财富》杂志全球500强排行榜上，沃尔—玛特公司排名第四，营业收入额1392.08 亿美元，利润56.56亿美元。
二、沃尔—玛特的企业理念
（一）“低价销售、保证满意”的宗旨
沃尔顿创业之初，零售业市场上已经存在了像凯玛特、吉布森等一大批颇具规模的公司，这些企业将目标市场瞄准大城镇，绝对不会像凯玛特商店是到5万人口以下的小镇去开店的，他认为那里没有零售业市场，就是地方性连锁的吉布商店开店标准也要有10000万到12000万人以上的城镇。
萨姆。沃尔顿敏锐地把握住了这一有利商机，他认为在美国的小镇里同样存在着许多商业机会。当时随着城市的发展，市区日渐拥挤，市中心的人口开始向市郊转移，而且这一趋势将继续下去，这给小镇的零售业发展带来了良好的契机；同时，汽车走入普通家庭增加了消费者的流动能力，突破了地区性人口的限制。用萨姆的话说就是“如果他们（消费者）想购买大件，只要能便宜100美元，他们就会毫不犹豫地驱车到50公里以外的商店去购买”。小镇上的这种强烈需求为沃尔—玛特奠定民创立与发展的基础，同时，竞争对手对该市场的忽视进一步加速了沃尔—玛特的繁荣。
萨姆采取的策略就是首先进军小镇，占领小镇市场，再逐渐向全国推进，以形成星火燎原之势，具体实施时则以州为单位，抢占几个小镇“据点”，然后一县一县地填满，直到整个州的市场饱和，再向另一个州扩展。就这样，从一个县到一个州，从一个州到一个地区，再从一个地区推进么全国。在这个过程中，萨姆坚持即使少于5000人的小镇也照开不误，这就为沃尔—玛特的扩展提供了更多的机会，而这些机会正是凯玛特这样的大型廉价商店拱手让给竞争对手——沃尔—玛特的。
这样，萨姆成功地利用了小城镇这个被其他零售商店所遗忘的细分市场，同时又避开了其他零售商的激烈竞争，在萨姆采用该战略之初，许多零售业同行将沃尔—玛特描绘成一群偶发奇想而进军小镇的“乡巴佬”，然而正是这群“乡巴佬”迅速发展成燎原之势，在潜移默化中占领了全国市场。萨姆的战略大获全胜。
为顾客节省每一分钱，萨姆。沃尔顿将“低价销售、保证满意”作为企业的经营宗旨，并将这条原则写在Wal-Mart的招牌两边。萨姆认为，低价销售代表着零售业未来发展的方向，只有实行“真正的低价”，才能赢得顾客。这是沃尔—玛特在零售业高超中战胜强大竞争对手，迅速脱颖而出的另一重要原因。
在沃尔—玛特的经营中，萨姆坚持每一种商品都要比其他商店便宜，他提倡低成本、低费用结构、低价格、让利给消费者的经营思想。为了实现这一经营思想，萨姆付出了艰辛的努力。在创业之初缺少资金的情况下，萨姆带领员工自己动手改造租来的旧厂房，降低存货的，尽己所能降低费用，为实行真正的折价销售奠定成本基础。萨姆将沃尔—玛特的目标利润定在30%，现在则进一步降到22%，而其他竞争对手仍维持45%的利润。他们不愿把一件原卖8美元的罩衫卖到5美元，但沃尔—玛特就这样做了。这就为萨妈争取了大批的顾客。
另外，萨姆在1983年又开办了萨姆俱乐部，这是实行会员制的商店，每个顾客只要交纳25美元就可以拥有会资格，以批发价格获得大批高质量商品。可以说，萨姆俱乐部的商品销售利润是微乎其微，仅为5%—7%，但这一超低价的实施带来的却是销售额的大幅增加。，萨姆俱乐部的销售额已达100亿美元，拥有217家分店和巨大的发展潜力。
当然，萨姆的最低价原则并不意味着商品质量或服务上存在任何偷工减料的情况。萨姆对其员工的满意服务极为自豪：“只要顾客一开口，他们马上就去做任何事。”他认为顾客应当从沃尔—玛特获得低价高质的服务，这是沃尔—玛特创立与发展之本。
萨姆坚持“低价销售，保证满意”作为沃尔—玛特的经营宗旨，面要做到低价，就必须降低成本。当时，多数折价商的货源完全来自中间商、批发商或分销商，他们要从中收取15%的佣金。萨姆绕开这些中间商，直接从工厂进货，大大减少了进货的中间环节，将价格压至最低。同时，在商品采购中，萨姆放弃系列化的原则，仅采购几个优质品牌。因为他发现，一个商店80%的销售额通常是由20%的商品创造的，萨姆称之为“80/20原则”。这一原则的实施不仅有利于价格折扣，而且降低了管理难度。
萨姆实行进销分离的体制，实行“统一定货、统一分配”的分销方式，由总部负责所有分店商品的统一订货，而各分店只是一个纯粹的卖场。在美国的各个销售区域，萨姆设立了20多个分销中心，他们离所服务的商店的距离以一天的路为限。同时，萨姆又建立起自己的车队，购买了6000多辆卡车。现在，沃尔—玛特商店中85%以上的货物都是由公司的分销中心供应的，而其竞争对手仅能达到50%~60%的水平，这样，沃尔—玛特分店从机上开出定单到得到进货的时间间隔平均只有2天左右，而其竞争者则需要5天以上。后来，萨姆又对分销系统做了一些改进，培养分销中心按分店要求调整进货的能力，因为每天送货并不适合所有的分店。他制定了4种不同的送货方案，由分店自行选择，另外还有一种加急运送方案，根据这一方案，一家商店可以在前一天晚上定货，第二天晚上就能收到急需的货品。萨姆的这一分销系统不仅实现了货物的及时补充，更大大降低了沃尔—玛特的进货成本。沃尔—玛特商品运往商店的成本不到3%，而其竞争者则需要4.5 %~5%.显而易见，如果沃尔—玛特以竞争者同样的价格出售同样的产品，就能获得比竞争者多2.5%的利润。这就保证了沃尔—玛特能以较低的价格销售商品而获得与竞争者相同的利润。可以说，萨姆的分销系统中所实现的效率与规模是它最大的竞争优势之一。
萨姆积极采用先进的信息技术为其高效的分销系统提供保证，他将电脑用于分销系统和存货管理。公司总部有一台高速电脑，同20个发货中心及1000多家商店相连。通过商店付款柜台扫描器售出的每一件商品，都会自动记入电脑。当某一商品数量降低到一定程度时，电脑就会发出信号，向总部要求进货。总部安排货源后，将货物送往离商店最近的分销中心，再由分销中心的电脑安排发送时间和路线。这一高效的自动化控制使公司能够全面掌握销售情况，合理安排进货结构，及时补充库存的不足，降低存货成本，大大减少了资金成本和库存费用。
萨姆还在沃尔—玛特建立了一个卫星交互式通讯系统。凭借该系统，能与所有的商店的分销系统进行通讯。如果有什么重要或紧急的事情需要与商店和分销系统交流，萨姆就会走进他的演播室并打开卫星传输设备，把消息送到那里。这一系统用掉了萨姆7亿美元，是世界上最大的民用数据库，甚至比美国的电报电话公司的还要大。萨姆认为卫星系统的建立是完全值得的，“它成为我们的另一项重要竞争”。
（二）提出“员工是合伙人”的口号
萨姆非常重视人的作用，他说：“这些高的设备离开了我们合适的管理人员，以及为整个系统尽心尽力的员工都是完全没有价值的。”他一直致力于建立与员工的合伙关系，并使沃尔—玛特的40万名员工团结起来，将整体利益置于个人利益之上，共同推动沃尔—玛特向前。
一混合销售的相关税务规定
混合销售行为是指企业的同一项销售行为既涉及增值税应税货物又涉及营业税的应税劳务，而且提供应税劳务的目的是直接为了销售这批货物而做出的，二者间有紧密相连的从属关系。混合销售是针对同一纳税行为的，增值税应税货物和营业税应税劳务是合并定价的，二者不可分开核算。
税法规定：从事货物的生产、批发或零售为主，并兼营非应税劳务的企业、企业性单位及个体经营者的混合销售行为，视为销售货物，应当征收增值税；其他单位和个人的混合销售行为，视为销售非应税劳务，不征收增值税。“以从事货物的生产、批发或零售为主，并兼营非营税劳务”，是指纳税人年货物销售额与非应税劳务营业额的合计数中，年货物销售额超过50％，非应税劳务营业额不到50％。纳税人的销售行为是否属于混合销售行为，由国家税务总局所属征收机关确定。
根据增值税法规定，混合销售如果依据上述税务处理，属于应征增值税的，其销售额应是货物与非应税劳务销售额的合计，且该销售货物涉及的非应税劳务所消耗的购进货物的进项税额，凡是符合税法规定的，在计算时，准予从销项税额中抵扣。
二混合销售行为的纳税筹划方案选择
混合销售行为的纳税筹划，首先要看纳税人是增值税纳税人还是营业税纳税人，再通过混合销售税负平衡点增值率或税负平衡点的计算，来分析企业是缴纳增值税还是缴纳营业税合算。这种选择方式主要是通过考虑是否将混合销售中的应税劳务项目进行独立分立(业务项目单独成立企业来经营)出来，达到选择纳税方案，并降低税负的目的。
（一）纳税人为一般纳税人的情况
一般纳税人发生混合销售行为，因其增值税应税货物部分应缴的增值税款部分，与营业税应税劳务项目是否独立分立无关。因此，筹划的主要考虑是对涉及销售的营业税劳务项目部分是否独立分立进行选择。
假定：一般纳税人当期混合销售中，提供营业税应税劳务部分获取总收入为Y*(1+T1)，与该劳务项目相关的可允抵扣耗费支出为X*(1+T1)，现假设将该营业税劳务部分独立成项目出去后，总收入不变（仍为Y*(1+T1)）。其中，T1为增值税税率，T2为营业税税率。
劳务项目增值率V=(Y-X)/X*100%①
正常条件下（劳务项目不独立），企业实际缴纳税款为：Y*T1-X*T1②
如若将营业税劳务项目独立分立出去，企业实际缴纳税款为：Y*(1+T1)*T2③
联立②③得税负平衡点处的关系式：(Y-X)/X＝（1+T1）*T2／［T1－（1＋T1）*T2］④
将④代入①得到税负平衡点处的增值率V={（1+T1）*T2／［T1－（1＋T1）*T2］}*100%
此处计算出的增值率即为该劳务项目独立与否情况下的税负相等均衡点。依此均衡点，可以得出是否将劳务项目独立分立的决策依据。（见图1）
图一增值税一般纳税人混合销售行为的税负均衡点的增值率表
增值税税率营业税税率均衡点增值率
17％3％26.02％
17％5％52.47％
17％20％－365.63％
13％3％35.28％
13％5％76.87％
13％20％－235.42％
决策依据：
1>当混合销售行为中劳务项目增值率大于均衡点处增值率时，一般纳税人应该考虑将营业税项目的劳务独立分立出来，这样可达到降低税负的目的；
2>当混合销售行为中劳务项目增值率小于均衡点处增值率时，一般纳税人无须考虑将营业税项目的劳务独立分立出来，因为将劳务项目收入并入商品销售额中一并缴纳增值税，税负反而更低。
［实例分析］某卷烟机械设备企业为增值税一般纳税人，除生产并销售卷烟包装设备外，企业还利用其技术特殊性为客户安装调试所购设备。已知某期购进生产相关设备所需钢材等共花费100万元（不含税），而销售相关设备可以获得收入200万（不含税）。同时安装调试该设备向用户收取23.4万元（开具普通发票），安装调试共耗费相关材料11.7万元。
首先分析混合销售税负平衡点增值率：V=(23.4-11.7)/11.7*100%=100%>26.02%
根据上述分析决策，可确定该企业应该分立该劳务项目。
我们可以做进一步具体的分析：
正常情况下，不分立该安装调试业务收入，企业所有收入全部缴纳增值税：
（200－100）*17％＋（23.4－11.7）*17％／（1＋17％）＝18.7万
将安装调试业务独立出来，企业所缴税款分为两部分：
1>设备销售部分应缴增值税：（200-100）*17%=17万
2>设备安装调试部分应缴营业税：23.4*3%=0.702万合计企业应缴税款：17.702万
显然，企业独立安装调试业务可节省税款：18.7-17.702=0.992万元
（二）纳税人为小规模纳税人的情况
纳税人为小规模纳税人时发生混合销售行为，由于采用的是简单征收办法，涉及的劳务项目的有关耗费的进项税额是不允许抵扣的。这就要首先找出劳务项目独立与否情况下的税负平衡点，以平衡点作为纳税筹划方案选择的决策依据。
假定小规模纳税人涉及营业税劳务项目的收入为Y*(1+T1)，同样假设将该营业税劳务部分独立成项目出去后，总收入不变（仍为Y*(1+T1)）。其中，T1为增值税税率，T为税负平衡点税率(以营业税为基础)，T2为营业税税率。
该劳务项目应缴增值税：Y*T1①
相对于平衡点处的营业税：Y*(1+T1)*T②
联立①②，得到T=T1/(1+T1)也即相对于营业税的税率平衡点,依此同样可以得到决策规则。（见图二）
当小规模纳税人适用税率为4%时，平衡点T=4%/(1+4%)=3.85%
当小规模纳税人适用税率为6%时，平衡点T=6%/(1+6%)=5.66%
图二增值税小规模纳税人混合销售行为的税负均衡点表
增值税税率税负均衡点
4%3.85%
6%5.66%
决策依据：
1>当小规模纳税人适用税率为4%时，税负平衡点税率T为3.85%。则若营业税劳务项目适用税率T2小于3.85%时，考虑独立分立相关劳务项目。反之则不；
2>当小规模纳税人适用税率为6%时，税负平衡点税率T为5.66%。则若营业税劳务项目适用税率T2小于5.66%时，考虑独立分立相关劳务项目。反之则不。
对于小规模纳税人的混合销售行为，由于其业务规模一般不大，纳税人还可以通过控制应税货物和应税劳务所占的比重来达到选择缴纳较低税负税种的目的。即当纳税人营业税劳务项目适用税率超过其对应的税负均衡点时，不须考虑将劳务项目的销售额进行调整。只有当纳税人营业税劳务项目适用税率低于其对应的税负均衡点时，不须考虑将劳务项目的销售额进行调整——指纳税人年货物销售额与非应税劳务营业额的合计数中，调整年非应税劳务营业额至大于50％，年货物销售额调整至小于50％。
［实例分析］某建筑材料商店，在主营建筑材料批发和零售的同时，还对外承接安装修饰工程作业。该商店是小规模纳税人，适用税率6%。某月对外销售建筑材料并代为安装，建筑材料成本为200万元，该商店以250万元销售给客户。
根据上述分析，该纳税人的税负均衡点为5.66%，而安装劳务适用营业税税率为3%。根据决策规则，应该调整业务结构（使劳务收入部分在收入总额中超过50%的比例）或分立该劳务项目（方法同一般纳税人下情况，不做举例）
该商店选择增值税纳税人则应缴增值税：250*6%/（1+6%）=14.15万
该商店选择营业税纳税人则应缴营业税：250*3%=7.5
显然，将营业税劳务收入项目调整为主营业务（超过50%），可以节约税款6.65万元
（三）纳税人为营业税纳税人的情况
当纳税人为营业税纳税人时，则考虑思路基本上与增值税一致，但是纳税筹划方案的选择则完全与增值税纳税人情况下相反。即对同样的纳税行为，增值税角度下，应该考虑将项目独立分立的，在营业税条件下则不分立相关增值税项目；而在增值税角度下，不考虑将项目独立分立的，在营业税条件下应该考虑分立相关的增值税项目。因规律相同，此处不再赘述。
综合上述分析，便可以得到关于混合销售行为情况下纳税筹划的一般规律。归纳如下：（分别见图三、图四）
图三增值税纳税人混合销售行为纳税筹划方案选择
纳税筹划方案营业税税率
3%5%20%
增值税税率17%营业税劳务项目增值率
大于26.02%时分立该项目营业税劳务项目增值率
大于52.47%时分立该项目不调整
13%营业税劳务项目增值率
大于35.28%时分立该项目营业税劳务项目增值率
大于76.87%时分立该项目不调整
6%将营业税劳务项目分立
或者调整业务结构营业税劳务项目分立
或者调整业务结构不调整
4%将营业税劳务项目分立
或者调整业务结构不调整
图四营业税纳税人混合销售行为纳税筹划方案选择
纳税筹划方案营业税税率
3%5%20%
增值税税率17%增值税项目增值率小于26.02%时分立该项目
增值税项目增值率小于52.47%时分立该项目分立增值税项目
13%增值税项目增值率小于35.28%时分立该项目
增值税项目增值率小于76.87%时分立该项目分立增值税项目
6%不调整不调整分立增值税项目
近年来，我社在*市委、市政府的正确领导下，在自治区供销社的有力支持下，按照全国供销总社统一部署，把实施“四项改造”、“新网工程”及“万村千乡市场工程”和我市“农村现代流通网络建设”作为服务“三农”、参与新农村建设的重要抓手，抢抓机遇，主动开展工作，不断探索创新，各项工作取得了新进展，现将我社基本情况及工作上的一些做法汇报如下，请领导提出批评指导意见。
一、基本情况
*市供销社原有9个公司，25个核算单位，1169名职工。改制前资产总额4682.2万元，负债总额66*.1万元，累计亏损4934.1万元。中发［1995］5号，特别是国发［1999］5号文件下发后，社党委、理事会根据文件精神和市委、政府的意见，将少量资产和社机关23名干部职工移交市财政，由市财政按照“事业单位行政管理”的办法核拨经费；将原9个公司合并改制为6个公司，14个核算单位，现有职工323人（下岗17人，内退144人），离退休干部职工7*人（离休9人，退休650人）。市社党委现有总支3个，支部5个，党员166名（其中离退休党员18名、下岗内退党员54名），市社机关在职干部职工15名，离退休人员29名（其中离休干部4名）。
*市供销社作为全市供销系统的联合社，有成员社4个，即*县供销社、*县供销社、*市供销社、*区供销社，这4个成员社共有乡镇基层供销社22个、村级综合服务社158个，分别占全市乡(镇)、村个数的81.5%和58.1%。县（市）区供销社在册干部职工602人。有各类公司18个，农业生产资料经营商店154个、日用品经营商店107个、综合经营商店127个，农贸市场2个、废旧物资回收经营场所44个。经营总面积186.7万平方米，仓储总面积3.6万平方米、院落等空闲地面积13万平方米。
二、在探索中找出路，在发展中求生存
随着社属企业改革转制工作的完成，供销社直属企业和基层网点基本上没有了，供销社机关失去了管理企业、管理资产的职能，网络服务功能几近丧失，供销合作社发展举步维艰。为此，20*年以来，我们克服各种困难，自找工作，自加压力，积极探索发展之路。首先，从农资供应入手，与工商等部门配合，加大农资市场整治力度，对全市农资经营网点进行拉网式排查，坚决取缔无证经营和经销假冒伪劣农资网点。在全系统推行服务承诺、诚信经营制度，引导企业创新服务方式，为农民提供测土配方施肥、农资使用技术、科技推广等服务，提高农民对供销社这块牌子的信赖度，为企业的经营创造一个良好的环境。通过努力，2*年以来，全市供销系统化肥等重要农资的销售量逐步占到全市销售量的一半以上。其次，我社于20*年和20*年先后成立了*市农民经纪人协会和*市农村合作经济组织联合会，通过这两个平台，帮助农民经纪人、农村专业合作组织联系师资举办农业技术培训班、向外省区推介销售农副产品、引导农民经纪人组建专业合作社等，使全市农村专业合作组织快速发展，合作组织数量迅速增长。截止2*年底，全市有各类农村专业合作组织197个，入会会员33747人，占农业人口总数的5.98%，辐射带动78*7户农民。但由于供销社传统为农服务职能逐渐丧失，同时又缺少必要的政策、资金支持，尽管我们在为“三农”服务方面做了许多工作，但往往得不到理解、支持和重视。如农村专业合作组织扶持项目多年来一直由农牧部门实施，供销社几乎插不上手，我们的许多工作大都靠感情推动，对农民和农村专业合作组织的吸引力不强、推动力不大，引导合作组织发展工作总体措施不力、成效不显。痛定思痛，我们认为最大的原因在于企业改制时供销社没有参股，导致供销社在“三农”工作中资金不厚，实力不强，抓手不显，许多工作显得很被动。
三、抓住机遇，整合资源，切实推动农村现代流通网络建设
2*年，我社进一步调整工作思路，加大与县（市）区供销社的联合与合作力度，充分发挥基层供销社传统网点和经营优势，积极参与实施商务部“万村千乡市场工程”建设。不久，全国供销总社提出了新农村现代流通网络工程（以下简称“新网工程”）。我社党委、理事会结合近几年面向“三农”服务所进行的探索，认为“新网工程”是供销社在新农村建设中有所作为、不可多得的抓手，必须抓住机遇，尽快出台“新网工程”实施方案，争取市委、政府的政策支持。为此，我们一是经过深入调查研究，制定出了“新网工程”实施方案并提交主管市长阅示，主管市长又向市委书记作了汇报，引起了市委书记的重视，提出要对此进行专题调研。二是邀请四套班子领导视察经我们改造的农村经营网点，提出工作设想等，以期引起重视。去年4月份，市政协领导首先视察了我们的经营网点，并把我们的意见向市委提交了专题报告。5月份，市委书记、主管市长又专门进行了考察，在听取了我们建设新农村现代流通服务网络的意见后，要求我们“要跳出供销社的圈子，从大农村、大流通的角度，通盘考虑农村流通网络的建设”。按照这一要求，我们抓紧研究制定了《加快农村现代流通网络建设的实施意见》，经市委、市政府主管领导组织相关部门反复论证、修改，报市委常委会审议通过后，以两办文件下发执行。该《意见》提出，从20*年起，用三年时间，围绕工业品“下乡”、农产品“进城”的城乡双向流通，按照发展“大流通”的要求，打破行业、行政区域界线，广泛整合商务、农牧等部门面向农村流通的政策、资金，重点培育“三个主体”，建立完善“四个网络”，搭建“一个平台”，即着力培育农资、农产品、日用消费品配送、销售主体，建立完善农资、农产品、日用消费品、再生资源经营服务网络，搭建农村流通信息服务平台，为农民的生产、生活消费提供便捷、安全的服务。为了确保网络建设的顺利实施，《意见》出台了一系列配套措施，市委、市政府还指派我社两名副主任分别兼任市商务局、农牧局副局长，专门负责这两个部门面向农村流通的具体工作。应该说，“新网工程”不仅赋予了供销社新的职能，也给供销社在社会主义新农村建设中一显身手定了位、带来了机遇。实施好这项工程，对于提升供销社的社会地位和影响力，将起到至关重要的作用。
在前不久召开的全国供销合作社“新网工程”建设经验交流会上，总社党组书记、理事会主任李成玉在讲话中指出：必须进一步提高对扎实推进“新网工程”建设的积极性、主动性和责任感，进一步加大推进“新网工程”建设的力度、广度和深度，集中精力，凝聚智慧，把“新网工程”建设不断引向深入。为此，我社将积极响应总社号召，从今年开始，把认真贯彻实施“新网工程”、“万村千乡市场工程”及自治区“三新工程”和加快我市农村现代流通网络建设相结合，整合各方面资源和力量，积极协调商务、农牧等部门，利用三年时间，抢抓机遇，扎实工作，切实构建起我市农村现代流通网络服务体系，为我市社会主义新农村建设作出贡献。
[关键词]7-Eleven；商业模式；供应链管理；外包
[DOI]1013939/jcnkizgsc201528030
1 SEJ的商业模式
7-Eleven便利店诞生于美国得州，1974年由Ito Yokado 引入日本，并结合日本现实国情进行商业模式革新，迅速确立零售霸主地位。
商业模式是指企业组织管理企业各种资源（包括货币资本、实物资本、人力资本、知识资本及创新管理模式）提供消费者无法自力的产品或服务以满足消费者需求、创造价值的系统。
SEJ在CEO Toshifumi Suzuki 的经营下，致力于发展成为顾客提供生活日常问题解决方案的便利商店连锁企业，不仅供应高质量的实体产品，同时提供人性化服务，旨在为顾客提供24小时全天候的便利。
由于日本与美国存在诸如文化、消费者心理、外部环境等商业元素的差异，SEJ结合日本国情确立了以信息系统支持下的高效供应链管理来满足消费者需求（顾客导向）的商业模式。
11 顾客导向
新经济时代，消费需求更趋多样、复杂化。市场天平向消费者倾斜，即买方市场上消费者占据主动。日本消费者普遍对产品及服务质量反应敏感，而对价格敏感度较低。日本地狭人稠，受店铺面积限制，SEJ连锁便利超市货架数量及仓储能力有限，在预测消费者需求的基础上有针对性地销售热销产品尤为必要。SEJ以顾客需求为导向，全天24小时无间断为消费者提供热销产品，而不满足于传统的将货架产品“销售一空”。消费需求是SEJ所有战略选择的出发点，商业系统的构建也都围绕顾客需求开展，满足消费需求成为SEJ占据市场获得收益的源泉。
12 致力于产品开发与提供友好服务
作为便利连锁商店，SEJ不仅销售供应商生产的制成品，更注重研究消费者潜在需求，通过调研分析为消费者提供方便其生活的各类便利产品。
与一般便利商店或大型超市不同的是，SEJ致力于为顾客提供日常生活问题解决方案，其任务不仅仅是提供高质量的产品与优质服务，而是为消费者打造更便利轻松的生活。因此，除去24小时全天候营业外，SEJ还提供“宅急送”、代收水电费、代收机票、自助取款等特色服务，将零售业务范围不断拓延。
13 高效低成本的供应链管理模式
受条件限制，SEJ货架上的商品都是经数据分析后挑选的针对目标顾客的高质量产品，该目标的实现离不开高效、低成本的供应链管理。通过连锁经营形成规模优势，不断复制盈利模式，确保每家分店的盈利水平；通过创新物流模式、外包配送中心等方式确保商品质量、降低成本；借助信息技术实现供应链相关环节的信息共享，降低交易成本，提升顾客满意度。
2 SEJ商业模式的战略支持
21 SEJ的经营原则
SEJ坚信顾客满意是企业利润的源泉。这一原则反映在企业运营的各层次战略中。Suzuki 认为库存是零售业中最需关注的问题，成功的零售商应准确预测消费需求，降低供应链各环节成本。
为给消费者日常生活提供便利，SEJ通过IT技术预测消费需求，避免顾客流失；通过有效的项目控制和科学的供应链管理提供需求量高、周转率高的产品，并移除销售缓慢的产品，降低成本。
22 连锁经营战略
SEJ采取了成熟的连锁经营模式，形成规模优势。企业形象识别系统完善统一，易于识别并形成顾客忠诚度；统一的物流，保障产品质量并降低物流成本；规范系统的培训，使各店铺均可保持较高水平的服务质量。
为进一步占据市场份额，SEJ在连锁选址时采取密集分布战略，利于品牌辨识度提升，同时缓解了店部分散造成的物流压力。约60%的新加盟店都是由个体商铺改造而成，SEJ与特许经营者的关系非常亲密，SEJ提供规范的管理、IT系统支持，培植加盟商忠诚度，确保盈利水平。
23 供应链管理
信息技术支持下的供应链管理，是SEJ商业模式创新成功的关键。
首先，独创组合配送体系。早在1976年SEJ便建立了流畅的物流配送系统，随着科学技术的发展，SEJ改进了组合配送系统。来自不同供应商的产品被汇集到全国223所综合配送中心，然后被分装到相应的货车上发送至各门店。
其次，信息系统的支持。1999年6月，SEJ投资五亿美元革新了其第五代全信息管理系统。系统连接了总部及各店面70000余台计算机，实现了卫星通信、独立连接；店铺信息系统使得全体员工有机会参与货物、订单管理，实现了精细化管理；与合作伙伴共享信息平台，降低交易成本，提升了供应链综合管理效率。
再次，电子商务提升服务质量。互联网时代，SEJ积极发展电子商务，拓宽服务范围，其电子商务业务主要包括金融服务、网络营销、公共社区服务、店内智能打印等。在提升服务质量，提升顾客忠诚度的同时增进顾客交流，获得信息资源，为供应链管理乃至整个商业模式的运行提供了信息支持。
最后，采取积极外包政策。SEJ的外包策略及供应链关系管理能力闻名于世。SEJ避免了盲目业务扩张，集中精力于整条供应链中自己最擅长的环节构建竞争优势，而将物流中心、全信息系统等供应链服务进行外包，降低研发管理成本，并积极维系上下游合作伙伴的关系，增进彼此信任，降低交易成本。
3 SEJ商业模式评析
一方面，SEJ的连锁经营模式通过统一管理提升了管理效率；统一配送确保了产品质量，降低了物流成本。以顾客需求为导向提供高质量产品、提升服务质量建立了高度的顾客忠诚度，采取的特色服务模式也形成了区别于普通便利店的差异化优势。IT技术支持下的供应链管理高效系统，降低了运营成本，确保持续收益。
另一方面，差异化的产品及服务导致了高价格，缺乏价格竞争优势。多数连锁店由个体经营店铺改造而来，资源整合存在困难。部分店面选址偏远、管理不善导致店面倒闭。存在过度多元化问题。
4 结 论
SEJ结合日本国情，革新了零售连锁经营模式，发展至今建立起便利零售王国。高效科学的供应链管理及统一完善的连锁经营管理模式有效支撑起SEJ以顾客为中心的经营理念，使得SEJ零售业界长盛不衰、独树一帜。我国便利连锁企业应根据中国消费环境合理借鉴SEJ的商业模式，更好地服务顾客、赢得市场，以期在激烈的竞争中占得一席之地。
参考文献：
[1]Kei Nagayama and Peter Weill7-Eleven Japan Co，Ltd： Reinventing the Retail Business Model[R].CISR WP No338 and MIT Sloan WP No4485-04
[2]于秋月浅析7-Eleven便利店的营销模式[J].商业经济，2013（4）：59-61