时间：2023-07-03 17:57:26
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇茶叶的广告策略，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
作为茶叶发源地，我国种茶、产茶、饮茶的历史悠久，在四千余年漫长的发展过程中不仅诞生了西湖龙井、信阳毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶等众多名茶，而且近些年茶叶产业更是成为我国农业经济重要产业，为国民经济的发展做出了巨大的贡献。然而我国茶叶产业由于受到传统“酒香不怕巷子深”观念的影响，往往在茶叶产品营销中忽视产品广告设计的作用，尤其没有根据时展将具有中国文化特色的文字、色彩、图案等视觉表现元素应用的茶叶产品广告设计中，不但无法满足现代茶叶消费者对茶叶产品的审美需求和消费心理，更导致我国很多茶叶产品广告宣传力及市场竞争力受到严重影响。基于此，本文以视觉表现在茶叶广告设计中的应用为切入点，探究如何提高我国茶叶广告设计效果，为我国茶叶产品广告设计提供有益启示。
1视觉表现内涵及其在茶叶广告设计中的作用
视觉表现也被称为视觉传达设计，就是指以对文字、图形、色彩等视觉元素为载体，为大众传播感情或信息的活动。视觉表现在茶叶广告设计中能增强广告设计的视觉冲击力，让茶叶消费者对茶叶广告产生强烈的视觉共鸣，对于广告宣传效果具有非常重要的作用。具体来说，视角表现的内涵及其在茶叶广告设计中的作用主要表现为：
1.1视觉表现的构成要素
视觉表现通俗的说就是对不同视觉元素进行有机组合，以提升广告设计说服力的艺术表现手法，其构成要素主要包括：首先，图形表现元素。图形简单的说就是图画和形态，包括图像、图片和图表等，在广告设计中图形表现元素主要有具象图形和抽象图形构成，其中具象图形就是自然形态的图形，而抽象图形就是对具象图形概括或提炼后形成的形象。其次，文字表现元素。在广告设计中文字表现元素主要分为文本文字和图形文字，其中文本文字主要是对产品的具体介绍，而图形文字主要指美术字，用来提高视觉元素的感染力。最后，色彩表现元素。色彩元素是图形与文字表现的补充，而且是其他视觉表现元素的背景，对于凸显广告主题、意境具有重要的作用。
1.2视觉表现在茶叶广告设计中的作用
首先，视觉表现能提高茶叶广告艺术表现力。茶叶广告设计题材丰富，其表现形式和茶叶种类、茶叶技术进行完美融合，容易提升茶叶广告设计的感染力。同时，茶叶图案、文字或色彩等元素不但可以有效传递茶叶产品信息，同时还能影响茶叶消费者对茶叶品牌形象的认同。通过茶叶相关图形、文字与色彩等元素的优化组合，能让茶叶广告达到形神兼备的宣传效果，从而激发茶叶广告受众审美情感。其次，视觉表现可以提升茶叶广告信息的有效性和准确性。视觉表现设计能让茶叶广告摆脱图形、文字和色彩随意叠加的传统设计模式，实现茶叶产品信息的合理布局，让茶叶广告在形式上具有较强的视觉冲击力，同时通过对众多视觉表现元素多维度优化组合，简化茶叶广告受众视觉接受流程，在带来较强视觉冲击力的同时也提升茶叶产品广告信息的有效传播能力。另外，视觉表现设计能提高茶叶广告信息传递准确性。茶叶广告设计中通过文字、图形与色彩等视觉表现元素的综合运用，可以利用简单明了的广告形象与色彩引导茶叶消费者将注意力集中在茶叶产品信息上，从而形成对茶叶产品广告信息准确认知，同时视觉表现元素的合理搭配避免了因随机罗列而导致的认知困难，不仅提高了茶叶广告信息的表述能力，而且有助于培养茶叶消费者对产品的忠诚度，提升茶叶产品市场占有率。
2视觉表现在茶叶广告设计中的应用误区
我国茶叶产业由于受到传统“重生产、轻宣传”观念的影响，对茶叶广告设计缺乏足够的重视，导致茶叶相关视觉元素在选择和设计方面都存在很多问题，即无法满足现代茶叶消费者的审美需求和消费心理，也无法发挥视觉表现对茶叶广告设计及茶叶产品品牌宣传的作用。具体来说我国茶叶广告设计视觉表现的应用误区表现为：首先，茶叶广告设计中视觉表现同质化。当前很多国内茶叶企业在茶叶广告设计过程中对视觉元素的选择缺乏个性，都将绿色作为广告设计的主流视觉表现元素，甚至抄袭其他茶叶广告中视觉元素，广告设计没有以自身茶叶产品特性为基础，视觉表现仅仅停留在广告外在形象上，广告的外在表现与产品内在价值或属性无法结合在一起，导致茶叶广告设计缺乏个性，视觉元素平庸，无法让茶叶广告为消费者留下深刻印象。其次，视觉元素使用不均衡。当前很多茶叶企业在广告设计过程中，对图形、图像视觉元素过于依赖，而对文字表现元素则较为抵触，同时在色彩的选择上过于单调，经常以绿色为主，导致茶叶广告设计中视觉表现失衡，不仅造成茶叶广告图形元素繁杂罗列，而且导致观众对茶叶产品缺乏足够认知，茶叶广告艺术价值较低，无法吸引茶叶消费者关注。最后，茶叶广告设计中视觉表现的风格单一。当前我国茶叶广告设计中视觉表现的风格呈现两极分化趋势，大部分广告大量采用古朴传统风格视觉元素，而另外一部分广告则过分追求视觉表现的现代风格，导致茶叶广告视觉元素选择面较窄，同时也无法为茶叶广告受众者带来新的视觉冲击，影响了茶叶广告的宣传效果及产品营销效果。
3视觉表现在茶叶广告设计中的应用策略
作为融合了我国传统茶文化和现代广告设计艺术的新型设计理念，茶叶广告视觉表现在我国尚属于新生事物，因此，我国茶叶企业和广告设计者必须立足茶叶产品特性和茶叶产品宣传目的，以新的广告设计原则、视觉表现手法、视觉元素组合方式提高茶叶广告视觉冲击力和信息传播效果。具体来说，其应用措施主要包括：
3.1树立茶叶广告视觉表现原则
要想最大程度实现茶叶广告的视觉冲击力、文化内涵，茶叶广告设计者在利用视觉元素时必须遵循以下原则：首先，视觉元素整体性原则。和谐统一的视觉表现效果是衡量茶叶广告设计的重要标准，因此，在茶叶广告设计中必须要注重茶叶相关文字、图形和色彩元素的综合利用，避免因某一元素过度依赖或视觉元素碎片化，为茶叶广告受众者增加认知困难。茶叶广告设计者必须要根据茶叶产品属性及营销目的，让各类视觉元素围绕广告主题，加速茶叶消费者对广告的快速接受及理解。其次，视觉表现与内涵统一性原则。统一既是指视觉表现的外在和茶叶产品、广告风格的统一，视觉表现要注重茶叶广告艺术表现手法、茶叶属性、设计风格，既要保证茶叶广告艺术风格的个性，同时也要保证广告信息的准确性、有效性，避免过渡注重外在视觉元素导致的华而不实，也要避免过度强调内涵而导致的晦涩难懂。最后，视觉表现个性化与人性化原则。茶叶广告设计的视觉表现要针对茶叶消费者定位，如年龄、收入、职业等选择合适视觉元素，满足消费者对茶叶广告的不同需求，彰显茶叶产品广告的适用性，同时，在茶叶产品特性和视觉元素支撑下，茶叶广告设计要具备独特的艺术风格，无论是传统元素还是现代元素都必须提高茶叶产品的辨识度，避免同质化倾向。
3.2创新茶叶广告设计的视觉表现手法
新颖的视觉表现手法能增强茶叶广告主题，让茶叶产品信息得到充分表现，并且让茶叶消费者对产品的感受度、兴趣度得到提升，具体来说茶叶广告设计中视觉表现手法主要包括：首先，茶叶视觉元素的展示法。展示法是茶叶广告视觉表现最常用手法，主要包括直接展示与间接展示。广告设计者可采用直接展示手法将茶叶产品置于广告主要位置，着力刻画、渲染茶叶产品形态、功效、质感，给予茶叶消费者真实感，同时也可采用间接展示法，以色彩、图案等视觉元素渲染茶文化情境，突出茶叶个性和魅力，增加广告的艺术性。其次，对比法和比喻法。茶叶广告设计者可采用冲突性的视觉元素，通过对比性元素对茶叶产品色泽、形状、文化底蕴等进行对比、对照，强化茶叶广告的视觉冲击力。同时广告设计者可以在视觉表现中采用以物喻茶及以茶喻人等比喻手法，凸显茶叶产品特点，实现茶叶广告含蓄婉转艺术效果，增加其艺术感染力。除此之外，茶叶广告设计者还可以采用夸张法、变戏法、互动、重复、名人效应等手法，将文字、图案、色彩等视觉元素尽可能的艺术化的结合在一起，提高茶叶广告的表现形式，丰富其艺术表现风格。
3.3注重茶叶视觉表现元素的组合形式
茶叶相关文字、图形、色彩等视觉表现元素的合理搭配组合，不仅让视觉元素成为茶叶广告更具艺术表现力的语言，而且也能让茶叶消费者更快、跟便捷地了解茶叶产品。一方面茶叶设计者必须协调统一视觉元素的关系。所谓协调统一的组合方式，就是将茶叶广告中茶相关文字、色彩和图案等元素做出统一设计和规划，实现广告界面视觉语言的统一协调，为消费者带来强烈的整体视觉冲击。设计者必须要协调文字、色彩和图案在广告设计中的主从关系，同时也要保证视觉元素变化的一致，如茶叶绿色背景要与茶叶相关字体颜色、图案、线条保持一致，避免造成色彩的单调或不协调。另一方面，设计者要将传统元素和现代视觉元素组合使用。茶叶广告设计要充分利用我国丰富的茶文化底蕴，将茶文化与具象图形、艺术字、冷暖色调等元素密切结合，实现传统茶文化与现代审美元素的结合，既满足现代消费性审美需求，同时满足我国社会对传统茶文化的心理需求。
4结语
随着茶叶经济的发展，茶叶广告在产业发展中的作用日益明显，而视觉表现在茶叶广告设计中的作用也会越来越重要。因此，无论是我国茶叶企业还是茶叶广告设计者必须根据视觉表现的特点，正视当前广告设计中存在的问题，以新的设计原则、设计手法及视觉元素组合方式，切实提升茶叶广告设计效果，提高我国茶叶产品市场品牌价值。
参考文献
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[2]韦公远.谈谈茶叶商品包装中的广告[J].中国包装，2012（1）:29-30.
[3]李隆宇.浅析中国茶叶产品的广告表现特色-以竹叶青广告为[J].中国集体经济，2013（3）：116-117.
一、市场调查
1、品“茶”
茶，作为一种大众饮品，在中国已有数千年的历史，当今随着人民生活水平的显著提高，一方面各类饮品蜂拥兴起，新花色、新品种层出不穷，另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。 茶文化，历来是国人的主要文化之一，中国茶文化的方向，已被形成气候的各大茶业基地所引领，武夷山红茶又是闻名于世，有着独特的茶文化向导，早以成熟于国人心间。
2、茶市场分析
目前，茶业市场的营销力度，相比其他行业来说，是比较被动的，这根据茶业行业的独特性、传统性有关，大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。
从消费对象来讲，中老年人为主，社会地位呈现趋同形态，有文化、有知识的人群比较多，结构层次感比较强，人民对传统的茶有种情结在里面。
与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对百斯达茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
3、渠道分析
茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐（宾）消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。
家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大；一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。 团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管知识缺乏，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。 劳保消费：是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料，劳保消费的市场潜力很大，应加强市场的开拓工作。
礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
餐（宾）馆消费：一种是计费的，一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主，计费的以中高档茶为主。
休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。
旅游消费：包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
公益消费：在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。
工业消费：指作为茶叶深加工的茶叶原料，一般以低档茶。
茶叶销售的渠道主要有8种，包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、
专卖店、超市货架、网上交易等。
集市贸易：较原始。主要在茶叶产地，生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售，新产品单一，多为散茶、初制茶。价格低廉，季节性强。也有贩到外地集市上的。
批发市场：它的形成，一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限，不可能组织自己的销售网络；二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户，产区市场以生产者为主，销区市场以中间商居多。
交易会：有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。
茶馆销售：泡茶又卖茶。茶馆天地小，茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。 商场专柜：方便顾客选购。
专卖店：有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势，一是由多品牌向独创品牌转变；二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。
超市货架:目前，许多进入超市的茶叶品牌，知名度不高，消费者对产品质量缺乏认知，很多品牌从超市中淘汰出来。
网上交易：包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。
由上可见：不同的消费形式和消费渠道各有其特点，企业应根据自身实际情况，加以选择不同的消费对象和销售渠道。
4、公司分析
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地和成熟的制茶技术，引进先进的营销理念，把优质的武夷山红茶推向国内国外，服务于大众。现今百斯达茶业有限公司推出了“畅饮斯达茶，弘扬茶文化”这个宗旨，把我们的公司推向一个在国际市场有一定影响力的茶叶公司，百斯达茶业有限公司同时推出“斯达茶”牌系列茶品，为振兴中国茶叶市场，开拓国际茶叶市场做必要的前提条件。
随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，而百斯达茶业有限公司推出的“斯达茶”系列茶品，主要以散茶、包装茶两种形式来营销。从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“斯达茶”的消费层来说，其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所，以及网上的消费。
百斯达茶业有限公司本着诚信于人，以高品质的产品，最忠实的服务，一流的公司职责，来满足消费者的需求。在社会经济观念的指导下，我们将根据“斯达茶”的市场定位和价格分析来为不同的消费者提供不同的优质服务。运用市场营销组合，采取各种策略和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“斯达茶”的风采，力争在一年的时间内，立足上饶市场，辐射全省，达到年销售额1000万元以上。随着百斯达茶业有限公司的不断壮大，争取两年内占领全省走向全国。
二、优势与劣势
百斯达茶业有限公司所面临的问题如下：
1、初入茶叶市场，对市场了解不够透彻，我们的产品让消费者一下子难以接受。
2、竞争对手比较强，并且他们占有的市场份额比较大。
3、前期资金的投入还不够
百斯达茶业有限公司的市场机会如下：
1、刚进入市场，产品比较新颖，足够吸引消费者的好奇心。
2、市场潜力巨大。
3、从茶叶的产摘和制作是我们公司一手操作的。
三、营销目标
2014年百斯达茶业有限公司在上饶的营销目标为：
（一）茶叶营销
1.茶楼业务组
根据茶叶的品质的好坏，价格定位于300～800元/斤
1）茶叶的平均价格500元/斤
2）50家茶楼：每家日销售2斤 (淡季，中等茶楼)100斤/家
3）按“斯达茶”占销售的50%，50斤/50家*100*365(天)=912.5万元
2.大中型商场、超市业务组
1） 按每月每家售5000元
2）20个商家(暂定目标)5000*20*12月=120万元
3. 宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费2000元
2）选定50家 2000*50=10万元
4. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售1500元 1500*100=15万元
（二）袋包茶营销
1. 大中型商场、超市业务组
1）按每月每家售6000元
2）20个商家(暂定目标)6000*20*12月=144万元
2. 宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费3000元
2）选定50家3000*50=15万元
3. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售2000元 2000*100=20万元
总计：912.5+120+10+15+144+15+20万=1236万元
四、营销策略
1、广告宣传
广告语：畅饮斯达茶，弘扬茶文化。
百斯达茶业有限公司将以报纸、广告、传媒、网络、明星代言来进行宣传。
1）在超市及商场免费品尝。
2）赞助演出团队去社区内宣传演出、打响品牌。
3）在公交车上投放移动广告。
4）在上饶地区比较受欢迎的报刊内做广告，宣传品牌。
2、其他促销活动
1）去茶楼喝茶 例如可以赠送悬挂我们广告标识的精美小书签或赠送一本关于茶叶知识的小书刊等，让消费者来茶楼可以感受到值得来喝我们的“斯达茶”，让消费者有更好的心情来品我们的“斯达茶”。
2）在大型的超市及商场我们可以成立一个专柜，树立我们公司的品牌，让消费者可以更好的认识我们“斯达茶”。
3）我们还可以实行最普遍的发传单活动，让上饶市区的人民能够更快的了解、熟悉我们“斯达茶”，所谓最普通的方式就是最好的方式。
3、公共关系
1）对于全国范围的各种竞赛活动给予支持，如篮球和网球运动，演唱会等。
2）增加形象大使的露面次数
4、包装策略
这种策略在超市及商场等地用处甚多
1）散包装：在外包装上附加我们“斯达茶”的作用及介绍，为消费者提供更有益的忠告。
2）袋包装：可以根据消费者的不同需求来对产品进行不同的包装。如实惠装及精美装等。
5、销售网点策略
在网上进行销售活动，增设销售网点，提高网点的活力。
五、电子商务
1、网站推广的目标：
初级目标：利用可操作性的方案，将“斯达茶”建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000，注册会员达到5000以上，每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个，能登陆十个主要搜索引擎网站。
终极目标：寻找准确的访问者，一切从访问者出发，以顾客利益为目的，争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加“斯达茶”在消费者心中的地位，提高它的知名度与美誉度，为“斯达茶”树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者，增加茶的销售数量。
2、网站推广的策略:
这里将“斯达茶”网站推广分为四个阶段，每个阶段三个月左右，分别为：网站策划建设阶段、网站初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案，现就“斯达茶”网络营销方案如下：
1) 网站策划建设阶段：
首先应对网站的总体结构进行规划，具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。
“斯达茶”网站的一级栏目为5个，栏目层次为三级，其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主，其背景颜色也主要体现了古典的感觉，顾客重点了解的内容要详细的列出，比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格，目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是网站的内容，网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息，如文字、图片、视频、音频。因此“斯达茶”网站的核心内容主要有：公司介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。
如要实现“斯达茶”网站信息的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。
要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。
之后就是网站的服务， “斯达茶”网站服务的内容包括：公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等，如要了解“斯达茶”的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。
“斯达茶”在网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效
的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。
前者通过广泛邮件信息获得第一注意力；后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；
“斯达茶”将每周给网站注册者发送电子邮件通讯 (E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息，并链接回公司网站。 每月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。
再次就是关于网站优化设计的贯彻实施，这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化，主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和准备，对“斯达茶”网站的测试可以通过网上调研、在线问答，还可以通过线下调查等方式来对网站进行测试。对网站的准备主要包括：计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法：在这方面“斯达茶”还需要进行进一步的调查研究与核算。
2) 网站初期：
可以采用搜索引擎的推广方法，统计表明，50%以上的自发访问量自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎，也要注意定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；“斯达茶”搜索引擎的网站主要是全国知名的网站，如：新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等，此外注重信息的准确与及时。通过对“斯达茶”进行引擎的搜索尽快提升网站访问量，获得尽可能多的用户的了解。
3) 网站的增长期：
增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法，“斯达茶”主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。
首先是广告策略：广告是注意力营销和推广强有力的手段，包括网上广告和网下广告，网上包括付费广告，互换广告，友情连接等方法；“斯达茶”会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、江西卫视、上饶频道等：广告主要推销产品的服务与质量，广告内容真实可信。
其次是网下推广：网下推广方式多样，除广告外还包括：确定网站CI形象，宣传标识，口碑传递，参加公益活动，活动赞助，派发小礼品、传单、作小型市场调查，相关单位机构合作等；如：资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。
此外还可以建立联盟策略，首先实现同类网站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立同行业（文化产业）同类型（互动社区）的网站联盟，做到互为宣传，互为推广。
4) 网站的稳定期：
保持用客户数量的相对稳定，加强内部运营管理和控制，提升品牌的综合竞争力。在这个时期“斯达茶”可以继续通过广告方式维护本公司的知名度；必要时可以对广告进行更新以及一些公益广告，来增加“斯达茶”在消费心目中的印象。
后有搜狐等媒体报道：经《中国连锁》杂志向星巴克中国了解，此消息并不属实。星巴克中国向《中国连锁》表示，星巴克中国旗下品牌Teavana在2016年并没有计划在中国开设专属实体门店，而是茶品牌Teavana将进入星巴克中国和亚太地区的门店进行销售。
无论茶馆开不开，这一次星巴克都赢了，Teavana也赢了，二者都获得了高效的品牌传播。这一次品牌传播带来的巨大收益，换做其它茶叶品牌，即使花上一个亿，也很难达到这种传播效果，不仅“唤醒工农千百万”，“你方唱罢我登场”，“搅和”了中国茶产业，而且对星巴克和Teavana来说，这次品牌传播几乎不费一兵一卒，一切的收益基本上都是免费的！
但很多品牌，不仅仅是茶叶品牌，在提到品牌宣传或品牌传播时，想到的都是要花很多钱，例如，从大家耳熟能详的明星代言到电视广告，抑或是各类赞助、路牌广告、网络广告、自媒体广告、报纸广告等等，哪一项都要巨额资金的投入。
事实上，砸钱不是品牌塑造的必由之路，大部分品牌也都没有这个实力砸钱。
多用脑子，则能少用票子，才是品牌塑造的王道，而且越是成功的品牌，越擅长利用免费资源。品牌传播更是如此！倘若我们在品牌战略规划的基础上，运用核链公关策略，创造有效的品牌传播策略，充分挖掘并整合各类免费资源，创造出小本暴利的品牌传播效果，那么，一个品牌就能四两拨千斤，以超低成本让目标受众快速认知并认可。
如何充分挖掘免费资源呢？
谢付亮建议你必须站在足够高的“高度”上。这就像你站在平地上，你很难看到整座山以及四周的风景，若是你站在山顶上极目远眺，自然是“一穷千里目”，一览众山小。例如，远卓品牌策划公司有个习惯，在品牌定位方案出来之后，我们会带着客户“故地重游”，或“看山”，或“游水”，或“读史”，或“观人”，都会让客户立即产生一种“焕然一新”“喜出望外”的感觉，惊叹原来这么多免费资源都被自己忽略了，幸好及时觉悟并有效利用！
刚刚说的是“有形的高度”，更重要的“高度”是“无形的高度”。谢付亮认为中国茶和中国文化已经是孪生兄妹、形影不离，我们做茶叶品牌自然要整合利用文化元素，然后基于茶叶品牌的实际情况，找到二者的内在关系，将其紧密地联系到一起，一起去服务消费者、造福消费者。例如，上下五千年，中华历史文化源远流长，多少帝王将相、多少经史子集、多少悲欢离合、多少琴棋书画，这里面蕴藏着大量珍贵的免费资源可以整合利用，一旦挖掘并及时注入到品牌里面，立即能够让品牌优势极速增加，从而快速拉近品牌与消费者的距离，促进销售成交，保障品牌成功。
有了“高度”，还要把握好看问题的角度。
这就像在你的身后放一吨黄金，你若不懂得转身，只是目不转睛地看着一个方向，那么，一吨的黄金永远不会成为你的品牌资源。现实就是这样，很多茶叶品牌都在捧着金饭碗讨饭，放着大好资源不用，愣是去瞎编乱造一些子虚乌有的东西，倘若多换换角度，多一些有高度、有深度的思考，这些品牌就能发现更多的优势，然后将优势不断注入到品牌之中，让品牌丰满起来，让产品更具魅力，从而促进销售成交和品牌成功。
因此，当我们站在一定的高度上，再来看这次星巴克开茶馆的“误传”和“辟谣”，我们不仅可以推测这极有可能是一次“蓄谋已久”的公关造势，并且可以进一步推测，这是一个比较典型的核链公关传播案例，充分整合利用了茶叶界的免费资源。例如，现在各类大大小小的媒体上，众说纷纭，仁者见仁智者见智，各有各的解读和观点都在快速传播星巴克和Teavana，包括我在内的很多消费者，都知道了一件事，即，茶品牌Teavana将进入星巴克中国和亚太地区的门店进行销售。
品牌传播的效果已经呈现在眼前，不容漠视！
那么，什么是核链公关？即，通过用“脑子”制造中子——新闻事件，轰击铀核——核心媒体，引爆重核裂变般的媒体传播效果，从而快速提升品牌知名度和美誉度，高效创建强势品牌。核链公关有三个要素：其一，制造中子；其二，选择合适的铀核；其三，恰到好处的进行轰击，并在进展过程中控制核裂变的方向。抓住了这三点就可以发挥核链公关的巨大威力，快速提高茶叶品牌影响力。
十多年来，从珠钻之争到白茶娶妃，远卓品牌策划公司充分整合免费资源，从品牌定位到品牌传播，持续运用核链公关策略，一次次用不到一百万元的投入创造了上亿元的宣传效果，创造了一个又一个具有世界级级影响力的新闻事件，助推了从中国珍珠到中国茶叶等传统文化重要载体的复兴。具体操作方法可参考《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》中的案例分析。
再回到星巴克开茶馆这一“误传”的事件上，“开茶馆”还是“卖茶叶”，早已不是什么是关键问题，其在战略本质上是没有区别的，都是为了星巴克进军中国茶叶市场而增加的“棋子”，也是正在落地的“棋子”，都在为星巴克的茶叶战略服务。
那么，对于中国茶产业来说，不断深入茶叶市场的星巴克，究竟是“克星”还是“救星”呢？
首先，中国茶叶行业要重视星巴克的战略。星巴克涉足茶叶已经不是一年两年的事了，例如，早些年星巴克已经在标志中去掉了“COFFEE”等字样，并且开始卖茶，这些都是中国茶叶行业需要重视的，并且要在具体的经营中，像星巴克一样思考自己未来怎么做，以宽广的视野来面对整个市场。但也会有人中国茶叶是很大的行业，有着数千年的历史，绝不是一个星巴克能够“媲美”的，中国茶叶如何看待星巴克不重要，没必要和这样的品牌排列在一起。此言不无道理，但中国茶企太多、规模太小，所以从整个行业来看星巴克，虽然有点“过分重视”星巴克，但这样的眼光“看”星巴克，更理性更务实也更有实际的帮助。
其次，星巴克开茶馆，是“克星”也是“救星”。“克星”表明双方是竞争关系，“救星”则表明双方是合作关系。中国茶叶行业内部的竞争，或者是茶叶与咖啡的竞争，最终还是要具体到企业之间的竞争。所以，中国茶叶需要清楚，中国茶叶和星巴克之间，不仅是“竞争关系”，而且存在“合作关系”。
先说“合作关系”，因为星巴克在卖茶之路上更进一步，大家都在推广茶叶，都在客观上促进茶叶复兴，都在以实际行动引导大家喝茶，都在做着殊途同归的健康事业，当然可以说是“合作关系”。
而且，就在七年前，一个安吉白茶品牌以生态和绿色为坚强后盾，抛出一个观点：比之咖啡这样的饮料，不可否认，茶叶更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现白茶或其他茶叶取代咖啡，成为办公族主流饮料的局面。这一观点引发了大量争议，被娱乐化之后，渐渐演变为震惊整个茶叶行业的“白茶娶妃”事件，或者说是“国茶娶妃”事件。
现在倒是很有趣，这些年来，星巴克居然一次次大举支持“白茶娶妃”，这表明大家认识一致了，分歧减少了，共同目标增加了，都认为茶产业必然会越来越走俏，中国茶叶自然更是亲密的“战友”了。而且，越是向前发展，中国茶叶与星巴克的“合”越多，甚至从一定程度上来说，把中国茶叶和星巴克“对立”，就是一种错误。
再来说说“竞争关系”。星巴克一步步深度涉足茶叶后，自然会加剧中国茶叶与星巴克的竞争。加之星巴克资本实力雄厚，市场运作经验丰富，更会在诸多方面处于竞争优势，打败一些经不起风雨的茶叶企业。尤其是，星巴克的品牌强大，渠道广布，更容易形成强大的市场冲击力，让一些茶叶企业过早进入激烈竞争中。
茶叶行业的大方向很重要，茶企个体的差异化道路也很重要，谢付亮认为中国茶叶需要在星巴克逐步深入茶叶行业之后，认识到双方“亦敌亦友”、是“克星”也是“救星”的特殊关系，审视自己的品牌营销能力，从头到脚耐心学习星巴克的经营管理智慧和品牌营销策略，同时因地制宜地吸收利用，迅速提高自己的品牌营销水平。（更多快速实战的茶叶销售策略请订阅“点茶成金”微信公众号，可以搜索微信号“dianchachengjin”添加。）
关键词：写实性油画；茶叶品牌；户外广告；具体运用
在健康、养生逐渐成为社会风气之后，越来越多的人养成了饮茶、品茶的良好习惯，而在这一过程中，如何才能更好地挑选到好品质的茶叶，很多消费者的一致经验就是看茶叶的品牌影响力。在其看来，茶叶品牌影响力决定了茶叶的品质。所以对当前多数茶叶企业来说，想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须着重提升自身的品牌影响力，通过自身影响力的有效提升从而为茶叶产品寻找到好的市场环境。
1写实性油画的特点和内涵分析
写实性油画是油画的一种，其源自西方，是写实绘画的一种。因此可以说其有着长久的发展历史和丰富的内涵，其从15世纪产生以后，经过长达五百年的发展，成就了一大批极具艺术造诣和创造力的艺术大作。可以说整部西方美术史就是写实绘画的历史。后来，随着照相摄影技术诞生之后，人们曾经对写实绘画的价值和作用产生了一定怀疑，但随着不断发展，事实充分证明，写实绘画的功能和价值是摄影技术所无法取代的。尽管当前文化大繁荣背景下，绘画艺术实现了迅猛发展，各种新的绘画技巧和理论逐渐推动各种绘画艺术出现，但写实绘画以其价值仍然存在，并不断发展，产生了一大批优秀的作品。而同我国传统的山水画相比，写实性油画无疑是其中极为独特的一种绘画艺术和表达方式，因此其很快就融入到我国社会发展之中。如今，在我国艺术家创作写实性油画时，其更加注重用绘画语言来表述自身想要表达的内容，无论其如何应用绘画技巧，整个油画中所表达的作品，都融入了创作者的思考和理解。其次，当前在创作油画过程中，融合借鉴了多种创作理论和艺术，整个油画作品的效果明显好于以往。最后，最重要的是当前写实性油画创作过程中融入了大量现代艺术创作理念，多数油画作品的创作思路更加独特、有意义。从当前整个绘画艺术发展方向和趋势来看，写实性绘画不仅不会消失，反而会更加进步和优化，其关键和实质就是，整个写实绘画艺术的技术能够创作出一大批符合当前多数人审美价值理念，也容易看懂的绘画作品，在创作写实性油画时，画家们通过自己的高效技术和深层次理解，从而创作出极具品质的油画内容，可以说正是成熟的写实绘画技巧和深层次的理解和情感融入，才让越来越多的人喜欢和认可写实油画。当然目前写实油画经过发展，其出现了两个方向，一个是等同“高水平”的摄影活动，而另一个则是彻彻底底的艺术抽象活动。当然这恰好反映了写实油画的两个特点，一个是高超的创作艺术，另一方面则是其中容纳的丰富情感。当前有的人认为照相摄影技术会替实油画的存在，事实上，这一问题是不可能出现的，之所以这么说，主要因为写实绘画过程中，充分融入了创作者的情感，而照片中是没有这些情感内涵的。
2户外广告的内涵与发展分析
所谓户外广告，实际上指的是为达到广而告之或者广泛宣传的目的所设置的户外宣传物，而通常我们所见到的户外广告都是人流量、交通量极大的地区，常见的形式，比如LED户外灯箱，各条高速路边的大型广告牌等等。如今在大型活动开展时，有的商家也会借助空中飞行物来进行户外广告宣传。随着社会推广途径不断完善，如今户外广告的展现形式与新意更加突出，同时越来越多的企业都十分重视应用户外广告，因此户外广告也进入到快速发展的时代。随着科学技术水平不断提升，目前户外广告在应用过程中，其材料和制作技术更加精湛，可以说整户外广告行业都在迅猛发展。目前，在我国市场经济迅猛发展背景下，户外广告产业迎来了快速发展的机遇期，这一快速不仅仅是规模扩大，更重要的是这一形式很快被消费者认可，也就是户外广告与市场发展之间形成了深度、全面的融合。同时，户外广告行业发展过程中所蕴含的高利润和快速回报也为整个行业发展提供了重要支撑。正是户外广告制作过程中所存在的利润和收益，使得越来越多的广告公司专门以户外广告业务作为自身广告业务的主要载体。我们还应该看到如今户外广告发展正迎来新的机遇期，随着越来越多的人积极参与到旅游活动中，加上交通基础设施建设不断完善，如今沿各主要交通设施布局户外广告已经成为整个户外广告行业发展的新应用方向和趋势。根据相关统计表明，户外广告这一宣传推广方式近年增长迅猛，远远高于其他广告方式，因此越来越多的企业通过户外广告向消费者来传递自身产品的价值和内涵，从而拉近消费者与市场需求之间的联系。以茶叶企业为例，目前其正处于快速发展的增长期，在面对庞大的消费需求同时，也要积极注重自身品牌建设，通过自身品牌影响力的有效发挥，从而有效拓展市场渠道，提升茶叶产品的影响力。
3写实性油画运用在茶叶品牌户外广告中的相关思路
在当前茶叶企业经营发展过程中，需要充分重视自身品牌建设，必须树立品牌战略意识。但目前多数茶叶企业未能寻找到合理、合适的宣传途径来实现自身品牌推广。而户外广告无论其形式，还是其影响力，都极富时代价值，因此很多企业都在积极应用户外广告来提升自身影响力。但在户外广告应用过程中，多数企业存在的突出问题就是对户外广告牌中的推广内容缺乏有效选择。对茶叶企业来说，如果能有效应用写实性油画这一艺术形式，将有效展现茶叶中富含的文化内涵，从而有效提升社会认可度。
3.1茶叶品牌建设过程中所亟需解决的问题分析
从当前市场经济发展状况看，茶叶企业有着广阔的机遇和发展空间，但同时也存在发展的难题。其中最重要的问题，就是多数茶叶企业缺少有影响力的品牌，未能形成极具影响力茶叶品牌。因此，在当前品牌影响力提升方面，最重要的渠道和途径就是广告媒介，无论是传统媒介，还是新媒介，都能有效提升自身品牌的内涵和影响力。在这一系列媒介中，户外广告是其中极具影响力和应用历史的媒介方式，加上当前高速公路网络建设日益发达，同时自驾游已经发展成为重要的旅游方式，户外广告的价值与作用日益突出。但目前多数户外广告的画面或者直接为广告语，或者是产品的包装画面，因此很难有效激发消费者的吸引力，所以提升户外广告的可观赏性极为重要。
3.2写实性油画运用在茶叶品牌户外广告中的影响分析
随着自驾热潮日益成熟，加上我国高速公路建设取得了空前发展，如今户外广告已经成为传统媒介平台中极其重要的一块“阵地”，品牌企业通过借助户外广告不仅能有效宣传自身产品，同时还能对自身品牌的影响力和竞争力提供重要支撑。当前尽管茶叶企业获得了巨大发展机遇和空间，但当前越来越多的消费者对茶叶的品牌实力和影响力有着更高要求，因此茶叶企业必须紧密结合各种渠道、方法提升自身品牌形象和价值。写实性油画是艺术创作的一种重要形式，也是一种重要的绘画表现手法，其通过艺术家对事物的感知和理解，结合一定观察，从而将自身感受融入其中，并且形成相应的艺术作品。
3.3写实性油画运用在茶叶品牌户外广告中的原则要求分析
在将写实性油画运用到茶叶品牌户外广告过程中，应该坚持以下原则，实现户外广告利用与自身品牌提升的最大限度融合。首先，要重视户外广告中所选用油画的内容，既然是宣传茶叶企业品牌，不仅要充分展现茶叶企业的品牌实力，还是对相应茶叶的茶文化内涵进行深度解析。通过恰当选择油画内容，实现高效利用户外广告，提升宣传效果的目的。其次，要重视户外广告位置选择与产品定位之间的关系，庞大的户外广告产业链条分布广泛，而不同区域的户外广告都有相对应的消费客户群体。因此要依据自身茶叶品牌的定位，选择与之相协调的户外广告宣传地。再者，要合理选择户外广告的数量，户外广告牌需要有较大投入，如果茶叶企业不能合理包装，准确定位，那么很容易造成过多投入，不仅未达到茶叶品牌宣传的效果，同时也大大加重了企业的运行成本。所以在户外广告的投入上，要做到合理、合适。最后，要将消费者需求和油画宣传内容紧密结合，同时在户外宣传推广过程中，尤其是优化创作时，必须注重对茶文化内涵和价值的深入表达，通过完善宣传过程，丰富推广的茶叶品牌价值和内容，从而达到户外推广的目的。随着茶叶企业面临压力日益加大，必须重视茶叶品牌建设过程，完善茶叶品牌的宣传推广过程，从而实现茶叶品牌的有效提升，实现茶叶企业的原本目的。
4结语
随着人们对健康养生日益重视，如今越来越多的人将饮茶作为自身的重要习惯。而在人们对茶消费逐渐形成成熟理念之后，饮茶就不再只是看中茶的类型，更多的是对茶的品牌和品质的客观要求。因此对茶叶企业来说，如何有效提升自身影响力，就成为其经营茶叶品牌过程中极其重要的因素。无论是写实性油画，还是户外广告，都是能够直接有效展现茶文化内涵和价值的重要表现形式，因此如果能够有效利用这一形式，必然为茶叶品牌树立和影响力提升奠定主要基础。当然在将写实性油画应用到户外广告时，要注意选择合理的内容，同时以最优的搭配，实现品牌推广目的。
参考文献
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关键词：产品知识；知识获取渠道；消费行为；茶叶
中图分类号：F713.50 文献标识码：A 文章编号：1000-2154（2013）01-0052-06
一、引言
了解消费者如何从外部来源获得并利用信息，了解和掌握关于某项产品的哪些具体知识可以提高消费者的消费意愿，对制定营销策略和引导消费具有重要的意义。信息如何影响人类行为一直是心理学、政治学、传播学和营销学感兴趣的问题。消费者具有的产品知识是信息的主要表现形式之一，包括产品的类型、可获得的属利益、属性间关系、用于评估属性的标准等内容。消费者产品知识可以消除消费者关于产品的不确定性，更充分的信息也可以提高消费者的消费忠诚度。一般情况下消费者对产品本身的功能了解越充分，对产品给自己带来的预期效用的期望就越大，进而会增加其是否消费该产品的确定性。
中国是全球最大的茶叶生产国和消费国，有着博大精深的茶文化。为了进一步扩大茶叶消费市场，近年来各级产地政府和茶叶企业加大了茶叶营销和推广力度，各类营销活动和手段层出不穷。然而，哪些信息传播方式能够影响消费者的决策？哪些产品知识能够提高消费者的意愿？这些问题目前还没有相关的规范研究。基于此，本文拟通过离散选择模型，以杭州城市居民茶叶消费行为调查数据为基础，考察产品知识、知识获取渠道对城市居民茶叶消费行为的影响，以期为企业进行宣传决策和茶产业健康发展提供经验依据。
二、文献回顾
消费者知识及其对消费行为的影响问题引起了国内外学者的关注，并逐步发展为一个独立的研究领域。已有研究对消费者产品知识的研究主要集中在三方面：一是研究消费者产品购买前所拥有的先验知识本身的内涵、构成及测量方法；二是研究消费者产品购买的先验知识对消费者购买决策的影响；三是知识获取渠道的研究。
在产品知识的概念及内涵方面，Beatty和Smith把产品知识定义为消费者对于某项特定产品所感知到的知识以及对于此项产品的了解。Brucks认为产品知识包括主观知识（Subjective Knowledge）、客观知识（Objective Knowledge）和先前经验（Prior Experience）三个部分，而Dacin和Mitchell则认为产品知识应该与产品直接相关的具体的知识、与产品不直接相关的间接知识和消费者情感。Malhotra认为消费者产品知识包括知晓（Awareness）、属性知识（Attribute Knowledge）与价格知识（Price Knowledge）。
消费者的购买决策过程，是一个从接受信息、产生认知到最终形成购买的行为逻辑，是一个不断接受信息并进行处理的过程。消费者在购买产品的过程中，所感知到的顾客价值从低到高可分为产品属性（产品本身所固有的特征）、消费结果（产品能够为消费者带来什么）和终极状态（消费者内心深处的核心价值、意图和目标）三个层次。在进行消费决策时，消费者往往根据自己的知识存量来判定产品的各种属性，并以此作为消费决策的依据，寻找与自身消费需求匹配度高的产品。知识存量对消费者的认知过程具有重要影响，并且消费者知识存量越多，越能有效辨别产品间的差异。为此有效增加消费者的知识存量成为关注的重点。知识存量的规模、结构与个体的经验、知识水平等先验知识具有重要关系，而先验知识对消费者的信息获取、信息搜寻及处理策略等方面具有重要影响，为此丰富消费者先验知识成为关键。由于消费者先前经验、知识结构及特征等的差异，使得如何丰富消费者的先验知识的措施也较多，而企业利用各种传播途径对消费者进行心智引导，并最终影响消费者的决策过程是较为有效的方法。
经典的营销学理论把消费者产品知识获取渠道分成两大部分，一是内部搜寻（Internal Search），即对存储在记忆里的以前关于产品的信息进行检索和分析，并做出消费决策；二是外部搜寻（External Search），包括个人来源（亲朋好友推荐），商业来源（广告、推销、网络）、公共来源（书刊杂志、广播电视、网络）、个人来源（试用）四大途径。Wells和Prensky认为广告对营销行为的影响存在三个过程：察觉及认识产品（认知学习），对产品产生态度（情感态度），作出购买决策（意欲行为）。信息搜集是消费决策的重要一步，有效的营销战略要考虑目标顾客在购买前进行信息搜集的情况，并在此基础上给目标顾客提供准确信息，激发他们的购买欲望。姜潇和杜荣认为口碑是指一个具有信息感知能力的非商业传播者和接收者关于一个产品、品牌、组织或服务的非正式信息沟通行为，是一种直接面对面、无商业目的的行为。许莹分析了农产品广告投放对消费者反应的影响，发现家人朋友的推荐、个人的经历和经验以及周围人的影响是消费者购买时主要的信息来源，而新闻媒介的报道、政府及有关部门的信息位于第二层次，广告、卖场促销和售货员的介绍在内的商业信息处于第三层次。
消费者知识存量、知识获取渠道对其消费决策具有重要的影响，国内外学者从理论上做了深入的研究，但由于产品的特性及数据的难以获取，在实证检验上的成果还不多。特别是针对于某些特殊产品（如茶叶），消费者产品知识匮乏，缺乏基本的了解和认知，存在消费误区，其消费行为不能真实反应市场需求，也不能传递有效的市场信息，为此有可能导致“柠檬市场”的出现。为此，本文拟以茶叶消费为例，利用调查数据验证消费者具备或知晓的产品知识对其消费行为的影响，并进一步考察知识获取途径对消费者行为决策的影响。
三、方法与数据
（一）方法
由于离散选择模型能够对个体和家庭行为进行经验性的统计分析，在关于消费行为的实证研究中被广泛采用，其中应用最广泛的是Logit模型和Probit模型。本文对两个模型都进行了回归，并对回归取得的误差项进行正态性检验，检验的结果支持Logit模型，因此本文选择Logit模型作为基本模型，其模型形式如下：
式中，Pi是消费者饮茶的概率，Xki是第i个消费者第k个自变量。为了避免由于存在重大遗漏变量而导致内生性问题，本文将引人性别、年龄和收入等控制变量，重点考察消费者知道的产品知识及知识获取渠道对茶叶消费行为的影响。模型中的影响因素具体包括性别、年龄、收入、文化程度、具有的茶叶产品知识、产品知识的获取途径。其中年龄、收入为连续变量，其他变量均为虚拟变量。
（二）数据
本文所用数据来自2011年国家茶叶产业技术体系产业经济研究室（CTIER）对杭州的消费调研数据。本次调查抽样区域集中在杭州市的上城区、下城区、西湖区、江干区、拱墅区，以各区人口占总人口的比例为权重配置样本量，其中上城区为320份（16%）、下城区为380份（19%）、西湖区为600份（30%）、江于区为420份（21%）、拱墅区为280份（14%），加上有效的预调研问卷200份，合计2200份问卷，经过甄别处理，最终保留了2059份问卷的数据。
从样本结构看，男性和女性分别占总样本量的57.47%和42.53%，年龄覆盖了从16岁到89岁之间的各年龄层的人群，平均年龄35岁左右。样本中有饮茶习惯的占58.5%，年收入平均5.2万元左右。各变量的描述性统计见表1。
四、实证结果
本文的回归分两个过程，第一步是考查消费者具备的哪些产品知识影响消费行为，第二步则考查哪些知识获取渠道影响消费行为。同时，对每一步报告三个回归结果，一是总体回归结果，另外两个是分别对男性样本和女性样本进行的回归结果，以便考查性别差异下的结果是否有变化。
（一）茶叶产品知识与茶叶消费
结果1-3报告了茶叶产品知识对茶叶消费的影响。在控制消费者性别、年龄和个人收入因素外，除个别知识外，多数产品知识因子对消费者的消费决策都有显著影响。其中生产过程知识、质量甄别知识、茶叶冲泡知识、抗衰老美容养颜知识、利尿排毒知识的影响最为显著，达到了1%的显著性水平，历史文化、提神醒脑功能知识在5%显著性水平下显著，降三高功能知识在10%显著性水平下显著。从性别差异看，对男性来说，生产过程知识、如何冲泡好茶知识、提神醒脑知识的影响显著高于女性。而女性对历史文化、抗衰老美容养颜、解渴、降三高等知识因子更敏感。可见，整体上男性更看重茶叶的社交、提高工作效率等方面的功能，而女性更注重健康方面的知识。具体见表2。
（二）知识获取渠道与茶叶消费
结果4-6报告了茶叶产品知识获取渠道对茶叶消费的影响。总体来看，书籍报刊杂志、网络、朋友介绍的知识获取渠道对茶叶消费有显著正向影响，显著水平达到1%，广播电视整体上对消费者消费行为在10%水平下显著，而各类现场推销活动对茶叶消费没有显著影响，且对男性和女性没有明显的差别。上述结论表明，以公共信息和口碑传播为主的传播渠道对促进茶叶消费有较好效果，而商业性信息传播渠道影响效果有限，可能的原因有如下几个方面，一是类似推销活动的商业性渠道影响受众范围小，广告目的性太强；二是没有持续影响，曝光度不够。具体见表3。
五、结论、建议与展望
通过以上研究，本文得出如下结论：（1）提高茶叶产品知识的普及程度可以有效影响消费行为，其中生产过程知识、质量甄别知识、冲泡知识、抗衰老美容养颜知识、利尿排毒知识的普及可以显著提高城市居民饮茶的可能性，历史文化知识、提神醒脑功能、降三高功能的宣传也对促进茶叶消费有一定影响；（2）产品知识普及对居民茶叶消费的影响有明显的性别差异，其中生产过程知识、冲泡知识、提神醒脑知识对男性的影响更显著，而历史文化、抗衰老美容养颜、解渴、降三高等知识对女性的影响更显著，这说明男性更看重茶叶的社交、提高工作效率方面，而女性更注重茶叶对身体健康的促进方面；（3）不同的产品知识传播渠道对居民茶叶消费行为有明显差异，且没有明显的性别差别，其中书籍报刊杂志、网络、朋友介绍三种渠道对茶叶消费有显著正向影响，广播电视整体上也有较大影响，现场推销活动则对茶叶消费没有显著影响。
今天的中国茶企正在面临从自然增长向“战略增长”转变的分岔口。中国茶的真正问题是什么？这个问题实际上解答了中国茶企在现有的商业模式或市场策略下，为什么不可能诞生超级品牌。中国茶的问题聚焦在三个“消费关键点”上，也是中国茶的三个行业困境：有类无品、有牌无品、有礼无品。
有类无品
什么是“有类无品”？不是有品类无品牌的问题，而是有品类无产品。即当我们说喝某品类茶的时候，每个消费者脑子里浮现出的茶产品都是不一样的。
中国茶这个大品类有两层含义：第一层是与日本茶、立顿茶相区隔的一个茶的大品类。日本茶及其茶道虽然源自中国，但茶道的核心是日式抹茶，即将茶叶研磨粉碎之后的品饮方法，立顿茶起源于英式下午茶，以红茶及其各式花色调配茶为主，中国茶则讲究产地、原叶、原泡，色香味形融为一体的品饮方式。三类茶品饮方式的不同，显示了三种茶品类的本质差异，这种差异所针对的消费者利益及体验（即驱动力）是完全不同的，也意味着这三类茶营销模式必然不同。
第二层含义是中国茶大类下由近千种地方性小品类构成，具备较高知名度的茶品类有300种之多，这是中国茶文化的基本属性，也是茶作为凝聚天地水气之灵物的本质属性，怎么能参照立顿模式去轻易否定呢？这是中国茶文化之根，不是中国茶的问题，恰恰是中国茶的优点所在。
为什么会出现有类无品？原因有二：一是缺乏强势的（高销量份额）品类细分产品品牌，即高认知度的明星产品；二是每个品类里没有形成口味、品级、价格、包装等元素都稳定的代表性产品。
消费者只能选择喜欢的品类，如黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、信阳毛尖等，不仅仅是他们真的只偏好某一种茶，而是没有选择的机会以及选择的成本或风险很高，所以造成消费者喝茶的“品类地方化”现象。对此问题缺乏认识，说明对中国茶的产区、品类、消费特点都缺乏足够的了解。在任何一个细分品类里，没有一个标杆性的、占据高市场份额的产品品牌，也没有可以代表品类的标杆产品，消费者还能怎么选择？只能出现选品类不选品牌（即品牌对应的产品）的消费与市场局面。
能不能出现一个品类代表性的品牌呢？答案是：能。但要靠产品在细分品类里的市场份额，而不是靠所谓的品类定位。没有市场份额，企业自己的品类定位有什么用？在任何一个中国茶的细分品类里，无论绿茶，或是红茶、普洱茶，甚至白茶、黑茶这些小茶种，只有一个品牌是不可能的。在这种多企业、多品牌竞争的格局下，靠一个品类定位（某种传播说辞）就成了品牌，未免太浪漫了。
靠抢先占位式吆喝是否能建立品牌在品类市场中的“心智地位”呢？如果还是有牌无品式经营，这样的“抢先”策略并不会有多大的收效。
有牌无品
什么是“有牌无品”？把聚光灯集中在前100家中等规模茶企身上，会发现茶企的品牌意识已经很强：精心设计的品牌LOGO、大牌明星做代言人、品牌连锁专卖店等。但消费的茶客不难发现，去这些茶企门店，同一品牌下每年的产品都不同，包装在不断变换，同一价格的茶品级、品味也不同。
在这种产品状态下，品牌知名度再高，对产品销售的作用也是有限的――市场还没妨碍企业销售，茶企产品自身却变成了消费者选择的障碍，尤其是购买过程的复杂化。消费者要通过复杂的现场品尝过程，才能确定究竟买什么产品，这是目前茶企在销售模式上存在的普遍问题。竹叶青茶部分解决了这个问题，其用静心、品味、论道等区隔产品等级，取消了散茶，也成为茶叶品牌专卖店的通常做法。但终究还是有其形而无其神：一是茶企普遍有通过包装（如单包克重、单盒数量等）不断涨价的经营习惯；二是茶企不能坚持在同一包装、同一价格上的产品等级统一，消费者每年都要重新选择或寻找自己喜欢的那个口味产品。
茶企产品的复杂化给涨价提供了方便，却将消费者的选择过程复杂化。从营销角度上看，这造成了客户流失以及客户维持成本的增加。品牌知名度高，产品标准化程度低，产品稳定性低，意味着投资做品牌的营销费用里赚吆喝比赚销量的成分多。
通过“大明星、大广告”的方式只会赔钱赚面子，在央视亮相的茶叶广告，大都露个脸就收摊，广告拉动不了多少销量。消费者可以受广告（媒体、代言人等）影响优先选择品牌，但他们掏钱购买的是产品，品牌与产品之间的断层，只会让做品牌变成做知名度，而不是做销量。
有礼无品
品类之路难走，是否可以采用“使用用途”路线如礼品化杀出一条血路呢？从现有茶企的实际做法看，多是将礼品诉求作为提升品牌形象或档次的广告说辞，而不是真正的礼品化战略，有礼无品是中国茶企的第三个困境所在。
什么是“有礼无品”？茶叶消费是中国人交际礼品的重要选项，礼品消费是茶叶销售的主要渠道之一，众多小茶行就是靠维护几十个“机构老主顾”获取丰厚利润的，但真正成为礼品符号的茶叶产品（及品牌）一个也没有。
所有的茶叶都在做礼盒包装，都在诉求送礼。天福茗茶也好、八马茶叶也好、徽府茶行也好，不是茶企宣称定位在礼品就能变成“礼品符号”的――企业要占住这个定位，不要说独霸，即使形成“品牌与品类对位”心智关联，要花多少“心智的成本”？定位礼品的茶品牌如何从上万家都宣称做礼品茶的品牌里跳出来？靠明星代言、央视砸广告可以抢先占位吗？如果产品没有礼品化，仅靠品牌的礼品诉求，一样不会有真正的效果。
能否出现定位礼品的茶叶品牌呢？所谓礼品化，即品牌及产品的专业化，意味着一种新的商业模式，不是一个广告诉求那么简单，不仅需要“舍弃”很多传统的茶叶产品，而且对茶企的运营能力要求也很高。史玉柱的黄金酒可以定位在送礼产品上，中国还有哪个酒厂可以这样做呢？
产品及品牌的礼品化，要求品牌及产品与特定的礼品符号之间要形成的“单一对应”关系，中国礼品的特点是“礼分档次”（等级），送给什么人礼，价值等级是不能乱的，这是中国式礼尚往来的核心与常识。绝大部分生产商品牌、渠道品牌、产品品牌都不具备这种单一对位性：如果一个品牌符号下涵盖各种价格档次的产品，这个产品显然不具备礼品符号的基本特性。品牌的礼品定位，不过是一个提升产品形象的广告说辞，不是“礼品化”的品牌及产品战略定位。
每当看到业内人士说我们的茶产品很好，只是实力、资本、品牌弱的话时，表明说这类话的人根本没有搞明白中国茶市场与消费的问题所在。一个资源（茶园基地）不缺、品牌血统（悠久历史）不缺、消费人群及消费习惯不缺甚至背景不缺（国字号企业）、资本不缺的行业，却没有一家企业做成规模化品牌，缺的一定是市场的关键要素――产品，即企业没有解决产品与消费者的沟通代码问题。
品类、品牌、礼品的交集是什么？是茶产品本身。本固才能根深，根深才能叶茂。产品力不再造，茶企的品牌战略就是无源之水，必然行之不远。
近年来，茶企代言人热“忽如一夜春风来”，2010年更是突然爆发：从年初萧氏茶业诚邀陈建斌作代言人后，八马茶业签约许晴作为代言人，安溪铁观音集团也请来经常饰演皇上的张铁林作为代言人。如此众多茶业企业纷纷寻找代言人，难道真的是茶业营销时代的到来?难道真是茶业繁荣的征兆?所请的这些代言人是不是真正与茶业行业相吻合?
答案是否定的。茶企这种仅仅为了代言人而请代言人的做法，虽然在某种程度上说明茶企开始重视茶业营销，开始树立起茶业营销理念，并开始以全新的思维来审视茶业的发展。但邀请代言人之后，企业仅仅在公司网站、茶叶包装、公司宣传物料上用一下代言人的形象，利用代言人拍摄一部广告片，或者再邀请代言人出席几次公司举行的活动，代言人的使命也就完成。那么，茶企在运用代言人上为什么仅仅停留在表面，而不是将其用足呢?
对于一般企业来讲，聘请代言人的目的就在于通过代言人的形象来转嫁企业品牌的形象，进而实现受众对企业品牌的认知。代言人营销最为直观的表现就是在企业广告中的运用，不管是纸媒体还是电视媒体，代言人能够带给受众者更多的亲近感，更加利于受众所关注，这也是邀请代言人的作用所在。
然而。目前已经聘请代言人的萧氏茶业和天方茶业还没有看到多少硬广投入。而八马茶业也仅仅在部分的纸媒广告中投放了部分的硬性广告。如果聘请了代言人之后而不做硬性广告的传播，那么这些代言人的价值也就难以最大化地发挥，也就难以达到代言人营销的初衷。探究其原因，茶企的代言人营销在高额的硬广费用面前则显示出了望而生畏的心态。据了解，八马茶业光聘请营销大师叶茂中为其做策划的费用就高达500多万元。如果要在央视投放2个月的电视广告少则也要上千万的费用，在一些知名网站和报纸上再投放一些平面广告花费也不少于几百万，再加上聘请代言人的几百万甚至上千万的不等费用，汇总起来的整个传播费用便让刚刚富起来的茶企难以承受。
仅仅为了简单炫耀一下企业的实力而请代言人的做法并不能达到转嫁品牌的效果，这种只是从形式上聘请代言人的做法无疑是对所请代言人资源的浪费，并不能充分发挥代言人的优势，从而也达不到最终的营销效果。
软传播，顾名思义就是拒绝硬性和强制性的传播手段，从消费者和受众的立场出发，以渗透式、互动式和分享式的视角人手，力求使传播者和受众之间达成“平视”角度，产生思想共鸣，让传播的品牌能在消费者心中实现“软着陆”，从而使品牌的传播效果实现最大化，使品牌有传必播。
茶产业作为有着文化底蕴的传统行业，在流失的岁月中形成了悠久的茶文化，而这种文化精神已经渗透到人们的生活中去。这种融入了“柴米油盐酱醋茶”的慢性文化，更加适合采用软方式进行传播。从而达到不显山不露水、润物细无声、以柔克刚的软传播效果。
我国茶企在整体实力还相对较弱的情况下，还不适合那种狂轰乱炸的方式攻城略地，而应需要像软传播那样通过企业内刊、企业家品牌、网站、书籍、歌曲、软文、新闻、会议、论坛、活动、博客等方式来传播茶企品牌。它虽然没有硬广的轰动效果。但是软传播的渗透式、互动式和分享式特点却能达到四两拨千斤的效果。
总之，茶叶代言人热的现象说明了我国茶人开始对茶营销的高度重视，是茶业营销时代的前奏。是我国茶叶品牌即将诞生的前夜。但同时也反映出我国茶叶营销不够成熟，茶叶缺少完善的营销之法等弊病。而软传播的营销之法可说是我国茶企做大、做强茶叶品牌的一把利剑，也是在茶叶市场上披荆斩棘、所向披靡的营销兵法，是茶企提升茶叶品牌的营销宝典。虽然在试水营销的阶段难免会出现偏执的做法，但是只要坚定茶业营销的战略路线，选择合适的营销策略，就一定能让人们看到茶业辉煌的曙光。
有品类无品牌，一直是中国茶叶市场的尴尬现实。一方面是铁观音、龙井、大红袍等品类的风生水起，一方面则是7万多家茶叶企业没有一家的市场份额能超过1%。这种巨大的落差，让茶叶企业更加注重品类宣传，在茶叶店和茶叶包装上，更突出品类名。如此的恶性循环，导致在漫长的中国茶叶发展史上，始终未能出现真正叫得响的全国品牌。
然而，当其他普洱茶品牌还在宣传、炒作“正山”、“班章老树”等概念时，大益普洱几乎是国内最早有意识来凸显品牌的茶企，目前大益已经成为该品类的代表品牌，遥遥领先于其他普洱茶企业。
大益脱胎于拥有70年历史的勐海茶厂 ，其制作加工的普洱茶，数十年来享誉海内外，一直是普洱茶的典范。在资本推动下，大益的品牌意识率先觉醒。
在随后的几年中，大益一方面深耕市场渠道，一方面注重口碑传播。2005年，由大益发起的“滇茶大益天下・马帮行”大型文化活动启动，大马帮从勐海出发，沿着滇藏茶马古道历时半年多终至拉萨、日喀则。
2008年，经历了暴炒暴跌之后的普洱茶市场一片低迷，整个行业哀声一片，在这种背景下，大益投资5000多万，买下央视广告招标的黄金时段，“茶有益、茶有大益”广告开始登陆央视，大益也成为整个行业内第一家吃螃蟹的企业。
在施行高空轰炸的广告策略时，大益也非常注重关系营销，相继成立了皇茶会、茶文化交流中心，并通过一系列公关活动和赞助活动促进品牌提升。
大益茶营销中心总经理孙金熙在接受《新领军》采访时表示，市场拓展不能单凭品牌拉力，还必须依靠快速有效的渠道铺货和产品动销。因此，大益在品牌发展之初并没有盲目地像其他茶企一样投巨资去建立几十、上百家的品牌零售终端，而是结合自身的资源优势，在茶行业率先导入了深度营销模式，集结了一批忠诚的、有一定实力的一级经销商队伍。其商均要向集团交纳一定的市场保证金才能获得权。而大益也将对经销商的培训不断细化，对经销商进行企业文化、品牌理念、渠道资源、资金、团队等方面的考察，并会定期或不定期地组织经销商培训，以此传播品牌文化，让经销商理解大益的品牌理念。孙金熙强调，品牌理念的认同是大益选择经销商最重要的标准。
目前，大益的经销商队伍已经成为业内的一支“铁军”。可以说中国最懂茶、最有资金实力的商户50%以上都在做大益的经销商。大益在全国的专营店已经达到2000家，而这个数字还在不断增加。
孙金熙毫不掩饰其成为“中国立顿”的企业愿景。“大益未来将不断拓展业务范围，由单一的普洱茶品牌，转变为更为宽泛的茶叶品牌”。目前，大益已经逐渐尝试完善整个产业链。在他看来，大益未来亟待解决的问题是苦练内功，平衡好发展速度与产品质量的关系。
大益的品牌树立模型：
关键词：乌龙茶；计算机技术；网络营销；策略
进入新世纪以来，经济的迅猛发展势必会促使人们提高购买力、增强保健意识和改善生活品质，这成为了茶叶发展的一大契机。乌龙茶具有色、味、香、韵的特色，并且独有茶艺魅力和保健性，在新世纪有较大的市场空间和后发优势。信息时代的到来，如若不能将乌龙茶独特魅力和特色宣传出去，就无法使更多的人领略到其独特魅力，经济效益也无法体现，因此采用计算机技术分析乌龙茶营销策略显得十分重要。
1乌龙茶营销对计算机技术的需求和难度分析
1.1茶叶营销对计算机技术需求分析
计算机技术已经成为茶叶形象包装、销售、宣传价值、客户服务等整个流程中不可或缺的技术，其在茶叶中的应用是紧跟时展的必然结果。第一，计算机网络技术的日趋成熟，为茶叶营销带来机遇的同时也带来了挑战，怎样基于计算机技术创建乌龙茶的网络营销平台，是当前乌龙茶营销的新方向。第二，网络购物已经融合为大部分人生活消费的一部分，这是网络发展的必然趋势，只有乌龙茶与网络相结合，才能保证乌龙茶销售的活动更为有效。假若只依靠传统的销售方法，而不融入到网络中去，就会对乌龙茶的销售产生很大的影响。第三，在现今展开营销活动时，并不是一味地销售，而是在销售的同时伴随着客户服务，两者是相互融合和相互推动的关系。所以创新营销方式，就势必要有效地将销售活动和产品功能融合在一起，从之前的前端营销实体、后台客户服务的模式转变成前置客户，营销和客服一同发展的营销模式。这就必须要借助计算机技术的多元化功能，利用计算机的功能化平台，保证产品营销的顺利进行。随着乌龙茶生产量的迅速增多、进一步精细化乌龙茶的消费市场，对计算机技术应用的依赖度将越来越高。
1.2应用计算机技术进行乌龙茶营销的难度分析
第一，大部分乌龙茶企业营销理念落后，市场意识和品牌意识欠缺。现下，我国大量乌龙茶企业同其他茶叶企业在竞争中大多采用打价格战的方式，仅仅着眼于本地或者周围地区的市场，无法放大到全国乃至全球，大品牌和大市场意识薄弱，依旧依赖传统的营销模式，进行小区域竞争，造成乌龙茶市场狭小。并且大多数乌龙茶企业产品没有突出乌龙茶的特色，在产品同质化的大市场环境下，无法深层次发掘客户需要，量化和细化市场难度较大，乌龙茶市场定位没有明确，品牌意识较弱。第二，与大部分茶叶公司的营销渠道相同，乌龙茶企业的营销渠道建设不健全，营销实力较弱。在市场营销中，即便已经生产出适合消费者需求的茶叶产品，假若没有合理、科学的营销措施想要打开市场、获取良好的经济效益也有较大难度。当前，大部分乌龙茶茶商没有树立先进的营销观，无法紧跟时代步伐，创造性利用这些先进的技术和工具。对茶叶的生产和营销来说，大多数企业对茶叶营销的重视程度明显落后于茶叶生产环节，这就导致了企业中积压大量质优的乌龙茶，却不能做到百分之百让客户满意，久而久之就陷入了“产品积压营销失策生产再积压”的恶性循环泥潭中；另外大量乌龙茶生产企业中的营销人员极为缺乏，同时营销人员的技术、观念等都有待提高，无法充分运用企业自建网站、电商、自媒体、第三方服务平台等计算机技术和网络技术，造成企业营销能力薄弱，使所生产的乌龙茶产品得到应有的市场价值，进而降低了乌龙茶企业生产经济效益。另外小规模运营、个体、分散经营的乌龙茶中小企业，即便拓宽营销渠道也难以形成规模。现在我国有十分巨大的购买市场，但是中小茶叶公司无法与购货商“质”和“量”的需求相吻合，更难把计算机技术纳入到企业营销当中。
2乌龙茶当前的营销状况
2.1传统与时尚的碰撞
茶饮料的传统指茶叶的品质、工艺、鉴赏、饮用方式以及有关茶文化的传承，一般在意识行为中呈现出认可和追随该种传承。而时尚则表现更多的是创新和改变，比如改变饮用和购买方式、创新质量理念等。至今为止，乌龙茶概念下的时尚饮料依然以传统为依托，这就意味着传统和市场可以互通和并存。日本在上世纪八十年代初期已经采用开发乌龙茶水的方式，使本地的饮茶习惯改变，并掀起了“乌龙茶热”的热潮。当前“乌龙茶”热已经向中国乃至全球各地蔓延。不过最开始掀起这股热潮时，并没有把消费停滞在茶水上，而是用该种热潮，引导人们透过“粗老”的乌龙茶及精美的茶水包装，逐步对乌龙茶传统文化展开了解，使更多的人体会到乌龙茶的独特魅力。同时，传统遭受到的更多是时尚带来的压力。首先是引进“即饮”，然后提出了“无公害”、“绿色”等理念，这些理念在舆论、企业推广宣传下，很大程度上改变了市场上对茶的关注点以及茶内涵。就贸易和市场来说，第一要面对的就是贸易壁垒，并且将来要制定何种标准很难预料；第二就消费需求而言，与“绿色”、“无公害”等时尚概念茶，普通乌龙茶已经并不是独具特色的一种，也并非是必要选择的茶类之一。然而时尚依然影响着投资、科研、新闻等部门的价值取向，这些机构对于每个地区重视的投资合作、报道、研究等程度及方式直接对乌龙茶的品牌价值有直接关系，从而影响到乌龙茶的销售。
2.2品牌欠缺观念
乌龙茶这个品牌没有明确的被细化。之于福建乌龙茶而言，可以详细的细分为“武夷乌龙茶”、“安溪乌龙茶”等各种花色和种类，这些品种均在品牌范畴之内，支撑并且展现着整个“福建乌龙茶”的价值，然而乌龙茶现在却缺少对“制造”品牌理念的引导、主张和提炼。在现今物欲横流的社会中，人们的消费理念是由观念所决定的，茶叶的营销也是品牌和消费引导这两方面入手，而它们远远超出乌龙茶本身的价值，所以应当立足于打造品牌，用观念树立品牌，使消费者的心灵受到长久而强烈的影响。用观念来突出乌龙茶的核心价值和品牌形象，这样才能够为推广和宣传乌龙茶提供良好条件。
3基于计算机技术的乌龙茶的营销策略
“互联网＋”的大环境下，乌龙茶企业应当消除传统营销理念的束缚，利用计算机技术实行新的营销策略，与消费者网络消费的新形势相适应，丰富和拓展新的营销渠道，改善营销模式，使计算机技术渗透到网络营销全流程中，增加效益，降低费用。
3.1健全计算机智能化操作建设，为营销做好准备
烘干和包装环节中充分运用计算机技术会达到事半功倍的效果。运用计算机智能化平台的创建，监控烘干和包装的整个流程，并且与计算机技术相结合，保证茶叶更加完善、科学地从原材料制作成成品。另外，为了能够更好地突出产品特色，把包装纳入到产品重要配套成分中来。在包装茶叶时，将计算机技术的资源条件和优势充分发挥出来，使科技元素融入到包装中，提高生产流程的整体科技含量，为大批量生产茶叶奠定基础。这时应用计算机技术，不但可以调整茶叶制作流程的结构，同时还可以革新生产流程的技术，更主要的是为营销做好充分的准备。
3.2运用计算机技术打造全新乌龙茶营销模式
在互联网经济逐渐趋于完善并迅猛发展的大背景下，目前人们在挑选生活必需品时，已逐步从实体店向网店转变，在选择茶叶时也是如此。愈来愈多的顾客充分运用互联网的便利性，来挑选和购买自己喜爱的茶叶，因此网络营销是乌龙茶向外推广和销售不可忽略的一个环节。凭借计算机技术进行乌龙茶的营销，不但可以使类型不同、地区不同的客户需求得到满足，另一方面这也是互联网发展的必经之路。现今在展开乌龙茶营销时，主要是运用计算机技术，提升企业与客户间的交流和联系，并且把产品信息以及客户反映等内容向全部客户呈现，使客户更加了解乌龙茶，能够进一步领略乌龙茶的独特魅力。并且在客户与企业展开双向互动和交流的过程，是乌龙茶网络营销体制不断完善的过程。
3.3改变营销观念，注重计算机技术的开发和运用
第一，茶叶企业管理者应当将专业素质高的计算机软件开发和应用人才引入进来，专门从事开发和管理企业内部网，打造本企业知名网站，在自建网站上推广和宣传乌龙茶产品等信心、投放网络广告、构建搜索引擎等附加值服务，还能够在线上同顾客展开乌龙茶的交流、反馈、咨询等活动，为企业和客户之间开辟直接交流和接触的渠道，扩大服务区间，使营销更具个性化和针对性。第二，茶企业可以向网络运营服务商外包“网络开放平台”，采取该种方式获得门站网站、供求信息平台等服务，从而凭借这种网络平台的形式，对乌龙茶进行宣传和营销。茶企应当对应用搜索引擎给予充分重视。现下，搜索引擎已经变成大多数企业展开网络营销的主要渠道和方法，可以在很大程度上提升企业的知名度和曝光度。此外，还能够与博客消息群发、推广新闻广告、微推、陌陌、邮件营销等方式相融合，运用计算机技术及其为主的各种社交网络平台、方式、多媒体技术等方法宣传乌龙茶，拓宽和丰富了网络营销渠道，为乌龙茶品牌知名度的提升创造条件，为进一步营销质量和效率提供提供保障。
3.4运用多种计算机技术把多种网络平台与茶叶营销相融合
乌龙茶企业应当依据消费者的需求和特点，从实体经济适当、逐步地向网店、互联网平台等转移，在与消费者发展变化和需求相适应的同时，拓宽营销市场。并且把微信、邮件、MSN等多种网络媒介同客户展开交流，实时了解客户的需求，并将运用网站平台、搜索引擎等方式深层次地挖掘用户和消费者的需求、喜好，挖掘准客户，并以客户需求等特征的改变实时变更营销方式，用多种营销方式并进的策略提升客户满意度，提升客户忠诚度，加强向消费者宣传乌龙茶的有效度，使营销效果提升，提高乌龙茶企业的经济收益。另外，茶企业应充分运用计算机技术加大管理企业与客户的营销渠道，推动乌龙茶品牌的推广。应用计算机技术可以确保企业把乌龙茶产品信息提供给目标客户，还可以运用计算机技术加强订货系统、结算系统、物流系统等网络营销通道的管理，并结合传统地区商、层级管理模式，形成互相补充的长效机制，在快速满足各种客户需求的同时，节约成本。另外，应运用网络宣传、新闻广告等方式推广乌龙茶的品牌和茶文化，挖掘和吸引更多的准客户，并提升客户的忠诚度。
4结语
乌龙茶是我国特有茶类，有着悠久的历史，承载着我国十分深厚的茶文化。随着计算机时代的到来，乌龙茶为了能够扩大销路，将茶文化传承下去，就必须凭借计算机技术和网络技术，展开网络营销，才能为茶企业提高经济效益和竞争实力夯实基础。
作者:杨金会 单位:保定职业技术学院
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我国有着悠久的茶文化历史，茶叶名称也多以茶叶特点及泡饮方法而得名。由于茶叶名称受到许多因素制约，因此在英译过程中区别于传统翻译。本文在茶文化基础上，归纳出常用的茶叶名称英译策略，以期获得最佳的翻译效果和语境效果。
关键词：
茶叶名称；英译；语用关联
1茶叶名称概述
我国是茶叶的原产地，也是世界上最早发现和饮用茶叶的国家。随着国际间贸易合作的逐渐频繁，我国的茶叶先后出口到世界各国，从饮茶技艺到茶叶生产技术等都相继传到别国。我国的茶叶最早出口到土耳其。在唐代，茶文化发展十分繁荣，著名的丝绸之路中，茶叶被运往中东、朝鲜等国家，到了清代，茶叶大规模地出口世界各国，东方茶文化逐渐渗透到世界各个国家和地区。随着社会的不断发展和进步，茶叶越来越受到人们的喜爱，已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分。不同国家和地区对茶叶有着不同的饮用习惯，饮茶也逐渐融入当地的习俗之中，使各国的饮茶风俗彰显出不同的特色。茶叶已经成为世界上最为流行的饮料之一，而将这种极具特色的茶叶名称翻译成英语，不仅是对茶叶品种的深入认知，更是茶叶推广的有效方式。由于茶叶名称受到许多因素制约，因此在英译过程中区别于传统翻译，只有使译语更加清晰生动，通俗易懂，才能受到人们的认同与接受，因此，要求译者要通过归纳常用的茶叶名称英译策略，找到最佳的语境效果，引导读者收获最佳的翻译效果。
2关联理论概述
关联理论最早于1986年提出，即其基本的假设源于人类交往与认知活动等都受到关联制约。关联理论被认为是人类心理结构中的内在制约因素，在人们实际的交往过程中已经遵循了关联原则，但是最佳关联则是交际双方要确定彼此的交际意图，就必须在双方共同的认知环境中找到最佳关联，获取语境的内在含义和效果，以达到交际的最终目的，这才是成功的交际。关联性与语境效果和认知活动有着密切的关系，在相同的条件下，语境效果大，认知力小，关联性则强。但是在实际的语言交际中，并不是以最大关联为需要，而是最佳关联，即在不需要花费努力下就能够使交际双方获得语境效果，明白双方的交际意图，达到成功交际的效果。随着对关联理论的进一步研究论述，关联理论在翻译中的运用也得到明确，关联理论能够强调足够的语境效果，这种理论的研究使其与传统的硬性翻译相脱离，使翻译理论的研究范畴得到进一步开拓和提升。之后关联翻译理论也在中国得到发展，并提出了辩证翻译观。在翻译过程中，译者根据语境效果和认知之间的关系，通过区分翻译的方式，采取更为恰当的翻译方法，帮助读者在原文和译文之间提供最佳关联。在一些特殊情况下，译者对内容需要进行相对取舍才能使读者和原作者之间的认知度达到相近，因为无论是读者还是原作者，在认知环境方面，例如语言环境、文化环境、语用环境等方面都存在一定差异，原作者想要表达的内容可能无法得到读者的共鸣，因此，对于译者来说，必须对原文和译语之间的差异进行有效评估，利用积极正确的翻译策略使读者获得最大的语境效果，最终实现翻译的目的。而寻求最佳关联是译者翻译的宗旨，即以最小的投入获取最大的语境效果，主要体现在两方面，首先，译文与读者之间要保持充分关联或者能够为此提供有效的语境效果；其次，读者能够在不需要付出任何努力的情况下读懂译文，这就要求译文的表达方式更符合读者的需要。
3茶叶名称翻译与关联理论
茶文化是一种特殊的文化交际行为。中国茶文化历史悠久，在与世界各地进行文化交流过程中，茶叶发挥了重要的桥梁作用。从认知学角度来说，茶叶具有一定的交际价值，它能够使交际双方完成整个交际过程，在实际交际过程中，人们可以用最小的认知来完成最大的语境效果。由于茶叶有着深厚的文化底蕴，茶叶名称也蕴含着丰富的思想内涵和茶性特征，饮茶者不会花费更多时间来研究茶叶名称，因此，茶叶名称英译必须简洁易懂，这样在双方的认知环境下才能更快地实现共享，而那些双方易懂的内容往往被忽略。对于那些共同认知环境的交际双方来说，由于文化差异较大，所以只能通过茶叶名称翻译了解双方的实际交际意图，这需要双方有相同的背景知识，彼此能够接受对方的交际意图。因此，译者在对茶叶名称进行翻译时，首先要去除掉茶叶名称外在的语言层次的束缚，从卖方的交际行为中获得最佳关联，然后根据交际双方共同的认知环境，从中寻找最佳的译语传递给买方，使其接受茶叶这一产品，最终实现双方的交际意图。从茶叶名称的翻译来看可以分为两类：
3.1直译
当交际双方的认知环境没有太大差异，而且对茶叶名称的价值取向、消费观念及认知度等方面都基本一致时，译者可以采取直译的方法翻译茶叶名称，直接从交际双方的交际行为中寻找最佳关联，然后在双方都能够接受的认知环境中将内容传递给买方，双方的交际意图十分清晰，对于双方都明白的内容往往无须赘述。目前大多数的茶叶名称采用的都是这种直译方法，不仅易于翻译，而且对交际双方都十分方便易懂。例如茶叶一般分为不发酵茶、后发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶，其中不发酵茶一般称为绿茶，可以细分为蒸青绿茶、粉末绿茶、剑片绿茶、银针绿茶等，这些茶叶名称在翻译时可以采用直译方法，交际双方都能够了解其含义，省去了中间环节。这些茶叶名称均采用直译方法，由于交际双方对认知环境不存在差异，因此直译也获得了最佳关联效果，原文的意境与内涵得以保留，茶叶的特性得到有效体现，可以将其看成是茶叶名称翻译的佳品。功夫茶是中国茶文化中的独特代表，无论是制茶工艺还是过程都十分讲究和复杂。由于中国功夫影片在世界范围内有广泛影响，因此功夫茶也受其影响，其翻译很容易被大家接受。但是，由于中西方文化差异较大，在认知语境中存在较大不同，对于中国人来说，功夫茶是一种制茶工艺和过程，而对于外国人来说，很容易将功夫茶与中国功夫联系在一起，尽管外国消费者很容易接受功夫茶的名称，从中获得了最大关联，但对其本质含义并没有更全面的了解，二者之间并没有直接的联系，因此不算是最佳关联。在茶叶名称直译中，有的为了能够获得整体的翻译效果，往往需要选择最大关联而忽略了最佳关联，更加重视原文的认知环境，使消费者能够有更清晰的认知理解，能够将最大关联与最佳关联得到有效结合，最终了解其本质含义，对茶叶有更全面的了解。例如：龙井茶、洞顶茶等茶叶名称，在翻译时采用直译更加简洁易懂，而在译名中，并没有标明其名字代表的是中国某个地名。从汉语认知语境看，对茶叶名称的认知有一定的延伸，而在英语翻译中却无法真正体现这一点。
3.2意译
由于中西方在文化背景、风俗习惯、等方面都存在较大差异，而且两种语言的认知环境也各有特点，存在较大差别，在这个时候交际意图与实际信息意图可能存在问题，很难达成一致，因此茶叶名称的翻译就要考虑进行相应的变通和增改。其中一个最典型的例子就是红茶的翻译，红茶在英译时被译为BlackTea，这种译法正是由于中西方消费者的认知语境有所差异，中国人饮茶比较讲究其茶汤颜色，而外国人则更注重茶叶的颜色，译者如果能够了解中西茶文化的差异所在，就能够在翻译中稍做改变，以获得最佳关联效果。再例如茶叶中的青沱、青饼、熟饼、原形绿茶等茶叶名称，在翻译时要充分考虑到其认知语境信息，因此，在采用意译的方法后，不仅能够充分体现茶叶名称的简洁易懂，而且译者也向消费者提供了更有效的认知环境，实现了最大关联和最佳关联的结合，是茶叶名称翻译的佳作。
4结束语
中国茶文化历史悠久，文化底蕴深厚，茶叶名称是茶叶加工过程和茶性特点的综合体现，具有极强的茶文化意蕴。茶叶名称的英译想要与原文相一致，并非易事。在茶叶名称翻译中运用关联理论，译者可以根据最佳关联原则，对原文意图有更清晰深入的理解，对消费者的认知环境做出有效的判断和评价，以采取有效的翻译策略，使消费者能够理解原文意图，实现双方的交际意图。成功的翻译能够让读者用最小的努力获得最大的语境效果，并对其有最真实清晰的理解。由此可见，茶叶作为中国传统茶文化的重要组成部分，对中西文化交流发挥着重要作用，茶叶是一种特殊的交际行为，在进行茶叶名称翻译时，并不能单纯地使用传统的翻译理论，而是将关联理论应用到翻译中，对茶叶名称翻译进行有效运用和指导，使其获得最佳关联与最大关联的有效结合，使翻译理论获得最佳效果。成功的茶叶名称英译不仅使更多的人认识了解茶叶和中国茶文化，而且对中西文化交流发展起得到了积极的促进作用。
作者：赵鸿瑜 单位：河北工程大学国际合作与交流处
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体验营销的概念最早出现于20世纪70年代，由美国学者首先提出，到了21世纪初开始传入我国。该理论主张从消费者的感官、情感、思想、行动和关联五个方面来定义并设计营销方式，推动消费者产生更多愉悦体验，进而增强对产品、服务及品牌的信赖和情感。在当今感性消费的时代背景下，体验营销迅速成为全球营销界的流行词汇，星巴克、迪斯尼、苹果等国际知名企业都成功运用了体验营销策略，造就了各自令人欣赏的人文特质和品质。因此，茶叶体验营销可以理解为：通过感官、情感、思考、行动和关联诸方面进行营销设计，以茶叶及相关服务为道具，激发并满足消费者的各种体验需求，引导消费者对茶文化的理解和欣赏。
二、基于体验营销理论研究
信阳茶叶品牌经营的可行性分析将茶叶感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验五个维度有机结合，进行营销策略整合，信阳茶叶品牌有其特有的先天优势：信阳气候宜人，素有“北国江南，江南北国”之美誉，是我国著名的宜居之城。城内山灵水秀，遍布茶山茶园、茶香浓郁。同时，信阳茶文化历史悠久，从茶叶采摘、制茶工艺到茶水冲泡都有专门讲究，各式各样的茶馆、茶市场早已是其重要的城市地标。信阳毛尖绿茶香醇味厚，与洞庭碧螺春、西湖龙井同为三大著名绿茶，为品牌经营和发展起到重要的支撑作用。刚刚起步发展的信阳红茶在研发和提升品质的基础上，品牌认知度和认同感正在培育中。进入21世纪，人们在快节奏的生活工作的背景下，开始寻求更多精神层面的放松，健康休闲成为很多人的理想生活状态。喝茶品茗便成为一种全新的时尚潮流，人们对茶叶产品的消费是希望获得超越解渴的更多的身心体验，强调舒适享受休闲时光的“慢生活”理念。富有茶韵的自然景观、极具品位的茶馆茶楼、蕴含美感的茶艺技能等，都会使现代消费者获得全方位的愉悦和放松。通过构建这些体验，营造特有的茶文化氛围，无形之中增加了消费者的参与感，从中放松心情、体味快乐，美好的身心回忆有助于品牌认知的巩固。
三、体验营销在信阳茶叶品牌经营中的应用对策研究
根据体验营销的核心架构，可以试从感官营销、情感营销、思考营销、行动营销和关联营销五个方面对信阳茶叶品牌进行整合运营，通过一系列融入生活方式的体验对消费者产生强烈的心灵震撼，美好难忘的回忆可以进一步提升消费者的品牌忠诚度：
（一）提升信阳茶叶的感官体验茶叶感官体验是以茶叶消费者五种感官———视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉上的愉悦、快乐和满足为诉求的。视觉方面，茶叶的条形汤色、茶产品的外观包装、茶楼会所的装修风格、茶艺人员的着装特色以及整个城市的茶乡韵味，都会产生眼球效应，令消费者加深品牌印象；听觉方面，注重整体氛围的渲染，整个城市的茶市场、茶楼会所、旅游景区可以巧妙搭配悠扬古乐或是采茶民歌作为背景，令消费者心旷神怡、体会茶风；还可以通过一些茶知识普及、茶文化竞赛等活动的展开，使消费者进一步加深对信阳茶的五官感受，以色悦人，以味诱人，进而增强消费者的感官认知和品牌认同。
（二）提升信阳茶叶的情感体验茶叶情感体验是以消费者在茶消费过程中获得情感上的满足和心理上的认同为诉求的。从情感出发进行营销更具人性化，可以真正触动其内心，产生愉悦体验。茶乡人民的朴实好客、售“茶”人员的温馨热诚都能够充分触动消费者的内心情感，创建茶乡、人人有责，提高信阳整体城市文化素养和主人翁姿态是创造茶叶情感体验的重要前提。其次借助一定的情感广告和情感包装可以进一步促使消费者升华其内心的美好情感，这种情感可以是对茶叶的喜爱，也可以是对休闲生活方式的追求，还可以是对古乐器皿的赏玩。
（三）提升信阳茶叶的思考体验茶叶思考体验是以消费者在茶消费过程中能够被激发更多自由联想和创意思考为诉求的。消费者在消费茶叶的过程中，如果可以学到很多新知识、新观念、新的处世之道，一定会体验到更多的欣喜和满足。因此信阳茶叶品牌的经营除了单纯的宣传，还应适当为消费者普及茶叶鉴赏、茶文化、茶道及茶艺的相关知识，还可以扩展融入收藏文化、礼品文化、休闲养生等富有内涵的体验学习，博大精深的茶文化和富有深意的人生哲理会充分激发消费者的好奇心，加强对茶叶品牌的深层印象。
（四）提升信阳茶叶的行动体验茶叶行动体验是以消费者在采茶、购茶、品茶、论茶等各种体验之后身体行为、生活方式及待人处事随之发生改变为诉求的。茶园可以组织识茶、采茶活动；茶场可以组织制茶工艺活动；茶楼会所可以组织茶艺、品茶活动，总之一系列体验式活动的开展，可以让消费者完全参与进来，进一步加深对茶叶及品牌的印象。同时，整个体验过程也给消费者带来了绿色、天热、和谐的全新生活方式，甚至增加了广结精英的机会，从而给消费者带来了更加丰富化的生活体验。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音及「青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
分析：奕福茶叶主销售的就是铁观音，正符合现今大众群体对茶叶的需求，铁观音对一般的工薪阶层也比较适合，所以有很好发展前景。
行业环境分析
经过调查研究，现今网购已经是时展的趋势，衣奕福茶叶在网络上的营销方式有很好的发展平台，首先：网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点，有利于提高小店营销信息传播的效率，增强小店营销信息传播的效果，降低小店营销信息传播的成本。
其次，网络营销无店面租金成本。且有实现产品直销，能帮助小店减轻库存压力，降低经营成本。
网络营销策略选择
营销策略
产品：铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
价格：对奕福茶业的定价，不仅要综合当前的茶叶市场行情，也要突出自己的特色，在网络营销的环境中要最大限度上的实现“最优供需配置状态”，同时满足生产最优条件、交换的最优条件和生产与交换的最优条件。
促销手段：奕福茶业可以利用现有的网络多种多样的特性。在网络营销的环境中通过自己的网站、网络广告、E-mail营销等方式来推广。
消费者分析
从消费者性别来看，茶叶消费受年龄、性别、收入等消费者特征的影响。调查结果表明，在年人均消费超过600克的群体中饮茶的男性比女性，所以在访问网站的大部分消费者中，男性居多，因此在设计网站的时候应多考虑男性的审美观，适当增加一些吸引男性的元素。其次结合网络消费者的特点，这些消费者，大部分都是年轻人，而且收入较高，追求个性化事物，因此网站在追求美观性的同时还要不落俗套，可增加些交互性、时尚的内容。
从消费群体来看，网站流量来源也可以为以下几种：
1、企事业单位。他们可能把茶叶作为公司的一种福利待遇发放给员工，而实体店的茶叶价位往往比较高，所以他们转向网络，进而形成消费需求。
2、茶生产商。他们可能是出于要建立自己的网店从而借鉴本网站，也可能是想与本网站加盟实现共赢。
3、茶经销商。他们可能从本网站获得信息，或是与本网站建立某种贸易关系，转销本网站所推广的茶叶。
4、临时散客。
推广策略
1、威客：国内有不少威客网站，在猪八戒威客上面还有论坛发贴这个功能，只要很少的钱就可以让众多的人帮你在各大论坛发贴。
2、博客：注册几十个国内知名的博客，以新浪为主，把每次精力写好的软文先发到新浪博客里面去，然后再转载到其它的博客。
3、交友网站：校内网、百合网等，发挥的力度与微博是一样的。
4、E-mail和相关聊天软件：聊天软件很多，我要列举一下，腾讯QQ、MSN、飞信（手机彩信、短信、杂志）、阿里旺旺慧聪发发、Skype、雅虎通、新浪UTGame、GoogleTalk、IS语音聊天、快门、校内通、多玩YY、51挂挂、网易泡泡、百度HI等等。
5、RSS订阅：有些博客、网站、论坛上面有这样的功能，现在的腾讯在RSS功能方面做得很不错，我很赞，RSS是留住客户眼球非常不错的方式。
6、生活搜索：比如电子地图里面注明奕福茶叶公司，最好对公司做一些比较详细的介绍，未来手机用户越来越多，GPRS定位系统越用越广泛，生活类的搜索更会帮助客户点明方向的。
7、企业黄页、目录网站、行业报告。
8、电子词典：比如百度百科
9、免费下载：比如豆丁网，很多免费下载的好网站，把你们公司那些不是机密的东西都拿出来分享吧，当然关键词要注意下。
10、权威评论和权威排名
