时间：2023-07-06 17:14:34
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇采购管理复习重点，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：供应链管理课程；高职；教学难点；教学方法改革
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568(2012)41-0105-03
高职教育是高等教育大众化的重要组成部分，是教育事业中与社会经济发展联系最直接、最紧密的一种教育形式。高职教育满足社会需要，旨在培养具有一定专业理论基础，能胜任生产、管理和服务等一线岗位的技能型、专业型人才，切实为区域经济发展贡献力量。为此，如何将高职教育培养目标渗透在各专业的教学过程中，让学生在教学课堂上学习专业知识的同时，掌握应有的实践操作技能，已经成为高职教学的重中之重。
供应链在当代企业管理中是一个非常时髦的名词，不管是企业还是学者对供应链的研究都爱不释手。简而言之，供应链实质上是一个供需网络，把产品看成载体，将涉及该产品的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者联系在一起，通过对信息流、物流、资金流的控制，运用现代物流管理手段、先进的信息技术，达到链条上的所有节点企业双赢、多赢的局面。为了培养供应链方向的专业人才，《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》明确指出，供应链管理课程是高职物流管理专业的核心课程之一。在教学实践中，如何更好地把握课程特点，针对教学难点对症下药；如何解决学生学习中的困扰，加强学习效果；如何完善教师在供应链管理教学过程中的教学方法，使得高职教育特色融入到课程中去，成为了供应链管理课程教学中的核心内容。
一、供应链管理课程在高职教学中的难点分析
1.教材不适用，案例更新速度慢
《供应链管理》教材的编写和选择，最重要的是要区分受用人群，是高职学生还是本科学生。供应链管理的教学在高职和本科的教学侧重点不同，自然而然授予学生的知识点也要做明显的区分，因此教材是体现这一不同点的最好表现形式。大部分供应链管理教材的撰写方式更倾向于本科教学，不管是在知识点的解说还是在案例的论证选择上都欠佳。另外，供应链管理中的很多知识如JIT、TQM、零库存都来源于企业日常生产管理中的经验总结，所以，相关案例的及时更新显得尤为重要。
2.课程内容繁多，涉及面广
供应链管理作为核心课程，信息量大，涵盖知识面广，包含了生产计划和控制、库存管理、采购与物流管理、客户关系管理、信息技术应用、电子商务等重要内容，同时涉及管理学、物流学、生产运作、运筹学等多种学科。在学习过程中，学生会有“章章是重点，节节有难点”的学习困扰。在整合知识的同时，学生会觉得该课程像“万金油”，知识点抽象，学习起来有点“虚”，缺乏清晰的学习思路和明确的学习目标。
另外，供应链管理是一门典型的文理结合学科，综合了信息系统技术、网络知识、软件开发，才能使得理论知识转换成实践操作。所以，在授课过程中，前期的模型阐述、必要的信息系统知识的铺垫成为了授课的一个难点。高职学生的逻辑思维推敲能力相对较弱，更容易接受直接感官体验的知识点。所以，知识点讲解的深浅程度是反映教学效果的一个重要因素。
3.教学方法较单一，实训、实习难度大
虽然引入了多媒体教学，采取电子教案、案例讨论、学生讲演等形式，但是如何将项目教学、引导文教学、角色扮演、案例教学、探索式教学等高职特色教育方法引入到供应链管理课程中去，依旧是一个重点难点。教学中，将这些方法都贯穿到整本教材中，显然难度很大，但若能与某一章节相融合进行多方式教学，也是一种突破。高职教育的重要特点之一就是不仅要让学生掌握必要的知识，还要让学生成为相应的技能型人才，满足社会需要。
另一方面，供应链的实训实习难度很大。高职教育中的供应链管理更多地是授予学生一种理念，拓宽学生的思维方式。若是为了让学生学好这门课程而去某个企业实习，那学生是去上游企业、核心企业还是下游企业，很难抉择，也不可能面面俱到。因为，供应链管理是个网络整体。所以，理论教学之后的实践学习，成为了提升学习效果的一个瓶颈。
4.评价体系较为片面，不能反映教学实际情况
目前教学中，平时考勤、作业、上课参与度占40％，期末考试占60％，闭卷考试，主要考核学生对于基础知识的掌握情况，主要以单选题、多选题、判断题、简答题、画图题、案例题等题型为主。学生会过度依赖教师结课之前的复习提纲，而降低了自主学习的积极性。即使平时会通过小组作业、案例讲演、课堂讨论来提升学生的课堂参与度，但是仍然不能全面反映学生学习情况，评价考核体系有待完善。
二、供应链管理课程改革探索――以“教学方法改革”为例
供应链管理教学改革和创新的切入点有很多，根据教学中难点的剖析，可以从教师的教学理念、教学方法、考核方式、学生的学习思想转变等方面进行探讨。根据高职教学特色及学生特点，笔者主要从多样教学方法的角度详细探讨高职供应链管理课程教学改革。
1.开放性实验教学(Open Experimental Teaching)
开放性实验教学的核心问题是确定实验项目，它关系到开放性实验教学的效果。其次，应开展多样化的实验项目，来满足不同类型学生的需要。
(1)基础性开放实验：①ERP(Enterprise ResourcePlanning，企业资源管理计划)供应链管理。该系统应用实验由校企合作单位中海物流有限公司提供的ERP系统为基础，进行生产管理、采购管理、库存管理、销售管理、财务管理等实验操作。通过此实验，使学生掌握ERP在供应链管理中发挥的重要作用，了解ERP系统的基本构成及操作方法，熟悉ERP软件对供应链上各节点企业的要求，让学生从理论知识往实践操作中过渡，全面了解供应链给企业带来的信息化、集成化。②采购与供应链管理实验。供应链管理环境下采购与物流管理，可以使用由中海物流有限公司提供的采购系统实验，模拟准时化采购策略，熟悉包括采购管理(采购订货、采购收货、退货管理、付款登记)、基本信息(公司基本资料、供应商资料、货品资料)、单据查询(订货单查询、收货单查询、付款单查询)的业务管理功能，熟悉供应商评估因素，了解供应商关系管理，选择正确的供应商。
(2)综合性开放实验――ERP沙盘模拟对抗训练实验是一种训练课程，区别于课堂灌输授课方式，通过直观的企业经营沙盘，来模拟企业运行状况。该实验将学生分成6～8组，每组6人，每组各代表1个虚拟公司，分别扮演总裁CEO、财务总监CFO、营销总监COO、采购总监CPO、生产总监CMO、信息总监CIO，每组在一定的市场与企业分析运
营规则的前提下，连续从事4～5个会计年度的经营活动，让学生在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销和财务结算等一些列活动中体会供应链管理经营运作的整体性，认识到供应链系统运行中存在的问题，深刻理解ERP管理思想，领悟供应链中物流、资金流、信息流三流的互通性，加强理论知识的系统性。
2.游戏教学法(Game Teaching)
游戏教学法是课堂参与度很高的教学方法，可以将抽象复杂的理论知识以游戏的形式表现出来。供应链管理课程中，很多结论都来自于游戏现象的总结，教师可以将游戏重演，让学生“身临其境”，培养积极的学习兴趣，提升教学质量。
(1)囚徒困境(Prisoner's Dilemma)。囚徒困境是指两个被捕的囚徒之间的一种特殊博弈，说明为什么甚至在合作对双方都有利时，保持合作也是困难的，是博弈论的非零和博弈中具代表性的例子，反映个人最佳选择并非团体最佳选择。该游戏可以运用在供应链管理基本概念的讲解中，让学生明白供应链管理是基于“竞争――合作――协调”机制的追求协作企业双赢的新的企业运作模式。
(2)啤酒游戏(BeerGame)。啤酒游戏是1960年麻省理工学院的Sloarl管理学院所开发的策略游戏，可以让学生更深刻地理解牛鞭效应产生的必然性，可以减弱牛鞭效应但是无法避免。在游戏过程中熟悉供应链运作过程，总结信息流以及库存在供应链中发挥的作用。
(3)质量游戏(QualityGame)。1925年，日本品质管理专家、有“纠错之父”尊称的新乡重夫，根据实践管理经验开发了“质量游戏”。该游戏旨在说明在质量管理中哪些因素决定了产品质量的可持续发展。游戏主要道具是镜子、便笺纸、秒表，分为“习惯”、“复合运动”、“操作具体化”、“模仿”、“速度研究”五个环节，以“Production Engineering”为虚拟商品，通过环环相扣的游戏步骤，让学生亲自体验影响产品质量可持续发展的因素有哪些，使供应链中质量管理的教学更生动。
3.案例教学法(Case-based teaching)
文／王兵 李庆全
《供应链管理》课程是我院本科系统工程专业方向的一门专业基础选修课程，近些年来，我们对《供应链管理》课程建设进行了系统规划，课程建设取得了阶段性成果，成效显著，现对课程建设规划问题谈几点思考和认识。准确把握课程建设总体思路
《供应链管理》课程建设，要进一步突出“教为主导，学为主体”的教学理念，由单纯注重知识传授，向传授知识、培养能力、提高素质并重转变；由灌输、讲授为主，向讲授、研讨、自主学习、创新提高、个人发展等多种形式相结合转变，紧紧围绕我院人才培养总体目标，准确把握课程建设总体思路，提高人才培养质量。具体而言，包括以下几个方面：
教与学关系上。《供应链管理》课程教学，要改变传统意义上教师单纯讲授和学生被动听讲，教师由讲授者向设计者、组织者转变，学生由被动听讲向自主学习转变，引导学生学会思考、学会学习。着力构建平等互爱、互相尊重、教学相长的良好课堂教学氛围，创造有利于学生自主、合作、互动、探究的课程学习环境。
教书与育人关系上。《供应链管理》课程教学，教师不仅要传输供应链管理相关知识，要更注重培养能力，在教学过程中塑造学生的良好品格，以高尚的师德感染教育学生，成为培育学生正确世界观、价值观的引导者，真正做到既教书又育人。
数量与质量关系上。 《供应链管理》课程教学，由一般性完成教学任务向注重教学效果转变，既重“量”更重“质”，从教师如何“讲好”向学生如何“学好”转变，充分发挥学生评教在课程建设中的反馈激励作用，通过客观及时的学生评教，强化教学双向沟通，使学生有效参与到课程建设中来，促进教学质量提高。
科学规划课程建设内容
《供应链管理》课程建设是一项系统工程，涉及文字教材、课程标准、教学内容、课程案例库、教学团队等多方面。
文字教材。为满足《供应链管理》课程建设和教学模式改革需要，提高教学效果和质量，围绕教学目标进行《供应链管理》教材建设。教材总体设计上充分体现了教学转型的思想，突出能力素质培养。教材分为“供应链管理基础、供应链构建、供应链伙伴关系管理、供应链采购管理、供应链库存控制、供应链物流管理、供应链管理方法与应用、供应链信息管理、供应链绩效评价”等9个专题内容。每个专题后编辑有章节小结、案例分析和思考与拓展等，以便于学生课后自主学习使用。
课程标准。《供应链管理》课程标准制定，着眼我院人才培养目标，紧紧围绕学院教学模式转型，结合课程性质地位的变化，重构教学内容体系，注重能力素质培养，突出教学手段综合应用，激发学生学习的积极性和主动性。具体而言，该课程依据系统工程专业学科体系结构，以及学生的学习和知识需求选取教学内容，强调运用供应链管理思想、理论与方法，系统整体地分析和解决问题，领会供应链战略合作的思想和意义，树立供应链管理的系统思想，培养全局意识、协作意识和创新意识。
教学内容。该课程依据系统工程专业学科体系结构，以及学生的学习和知识需求选取教学内容。教学内容共分为“供应链管理基础、供应链构建、供应链合作伙伴关系管理、供应链采购管理、供应链库存控制、供应链物流管理、供应链管理方法与应用、供应链信息管理、供应链绩效评价等”部分，这些教学内容相互联系、知识体系严谨、内容由浅到深、自成体系，很好地体现和贯彻了课程教学目标。
教学案例库。为实现《供应链管理》课程建设总体目标，以课程建设思路为牵引，以课程知识点为主线，规划建设课程教学案例库。《供应链管理》案例，主要以供应链实践中的典型情境或事件为素材，经过研究加工，通过情景模拟、现场体验、角色扮演、交流讨论、归纳总结等手段，引导学生对隐藏于其中的特定疑难问题进行研讨，从而培养学生发现、分析、解决问题的创新性思维，提高实践应用能力。
围绕教学内容建设案例库，使之能够为课程教学服务，达到拓展和深化相关知识面的目的。《供应链管理》课程案例包括：案例教学目的、案例教学用途、思考讨论题、案例分析思路、案例教学建议、
参考文献和编写说明等内容。我们在进行案例库建设中，根据课程教学实际需要，及时补充完善，时时保持动态更新。
教学团队。《供应链管理》课程建设要注重教学团队建设，加强教师之间合作交流，增强教师使命感、责任感和敬业精神。教学团队要突出教学业务能力训练，加强专业培训，突出教学改革研讨交流，全面提高教师业务素质和能力。通过教师进修培训、作访问学者等多种渠道，加强教师业务能力素质；采取“请进来、走出去”的方式，加强与同学科相关院校的交流合。作，拓宽教师的视野思路；建立“集体建课”制度，加强教学团队内部的交流学习，培养造就一支敬业精神好、业务能力强、教学科研水平高的教学团队。
精心设计课程教学模式
本课程在教学模式改革方面，按照以学习能力、实践能力、创新能力培养为主导，构建与人才培养目标相适应的教学模式的思路，开展《供应链管理》课程教学模式设计。
《供应链管理》课程教学模式设计的思路和重点是，教学目标定位应聚焦学生能力与素养培养，教学内容体系应着眼能力需求，教学过程方法应突出学生为主体。该课程教学模式，是以我院人才培养目标为牵引，紧紧围绕学院教学转型，强化注重能力素质的培养，倡导“自主式”学习，激发学生学习的积极性和主动性。具体而言，本课程教改研究突出以下三个方面：
合理安排教学环节。 该课程注重精讲与研讨等教学环节的有机结合，促进学生对供应链管理知识体系与技术方法的深刻理解与掌握； “精讲”贯穿教学全过程，由教师按专题统一组织； “研讨”是在精讲的基础上，组织专题研讨，促进对知识点的拓展与深化。推广启发式、研讨式、案例式等多样化教学方法，提倡部分学时讲授，部分学时导学或自学，提高教学效益。合理运用现代教学手段，增强教学直观性和生动性，避免“滥用”多媒体手段，提倡利用网络、微博、邮箱等方式，开展师生互动和辅导答疑。
贯彻“案例驱动”教学模式。在教学中以以供应链典型案例、著名企业供应链案例、知名品牌供应链案例为先导，通过对案例的讲解和分析，引导学生对知识点的学习，即通过案例分析，引导学生掌握知识点；通过相关供应链案例研讨，拓展与深化学生知识面与视野。
采用“研讨式教学”方法。在教学方法设计上，建议采用“研讨式教学”方法，依据教学内容，结合经典案例，以促进学生自主学习、独立思考为目的，将教学内容转化为研讨问题，引导学生进行思考讨论，加强学生之间交流，教师与学生之间互动，提高教学效果。
强化课内外学习相结合。课内教学注重对供应链管理基本知识的讲授，针对不同教学专题，灵活运用多种教学手段，注重效果，合理运用精讲、案例驱动、研讨互动等各种教学方法，提高学生主动学习的积极性和创造性；课外组织学生围绕供应链实践问题，运用供应链管理思想、理论和方法进行研究探讨，拓展学生的视野，提高学生运用所学知识分析解决系统工程问题的能力。
作为电子商务专业的必修课，项目管理课程一般在高年级开设，学生在系统学习了计算机基础、电子商务、网站制作、管理学、管理信息系统等相关知识后，学习项目管理课程。工商管理专业的学生则在学习了经济学、管理学、会计学、市场营销、人力资源管理、企业运营等相关知识后，学习项目管理课程。项目管理课程内容以项目生命周期为主线，讲授现代项目管理的九大知识领域，包括项目范围管理、成本管理、时间管理、质量管理和风险管理等，着重介绍项目管理的方法、技术和工具。在传统教学过程中，教师通过板书或PPT授课，在理论教学中辅助案例分析来帮助学生理解知识，学期末以闭卷形式考核学生。传统教学存在以下三个主要问题。
1.1教学观念落后
传统教学观念在教学过程中是以“教师为中心”，教师是课程的主宰者，学生是知识接受者，处于被动地位，学习活动围绕教师而展开，忽视学生在学习中的主动作用。因此，在课堂上教师负责教，学生负责学，一节课45分钟时间里，教师讲课的时间约占90%，教学活动成为教师对学生单向的“培养”活动。而且教师的教学观念陈旧，课堂上应有的“双边活动”变成了“单边活动”，教代替了学。
1.2过度偏重理论知识
项目管理是一门兼具理论性和实用性的应用型课程。在传统教学过程中，教师主要依靠教材、资料或者专业书籍，讲授项目管理知识，过度偏重传授理论知识。在教学中仅使用小部分案例，且案例较陈旧，没有及时收集一些与教学内容相关的企业实际案例。
1.3缺乏对学生实际操作能力的培养
传统教学方法注重实现学生的认知目标，主张通过知觉、想象和记忆等方式来学习。在教学设计环节，教师考虑最多的是如何将知识讲清楚、讲明白、讲透彻，如何将前人的知识经验以最高效率传递给学生，关注学生对结论的记取，而忽视学生实际操作能力的培养，没有在教学中设计项目管理实践环节，导致学生操作能力差。此外，传统的期末考核主要采取试卷形式，注重用卷面成绩来考查学生的知识掌握度，学生往往在考前通过突击复习课本知识，就可以取得较为满意的卷面成绩，降低了学生自身对培养实际操作能力的重视程度。
2项目驱动教学法的理论依据
项目驱动教学法的理论基础源自20世纪80年代瑞士心理学家J.Piaget提出的建构主义理论。该理论认为，知识并不能完全通过教师讲授获得，需要学生在充分利用学习资料的基础上，通过其他人(包括教师和学习伙伴等)的帮助与协作，主动地探索、发现、建构知识的意义。建构主义理论主张学习活动应以探索问题的方式来开展，学习者应带着真实的任务进行学习，使其拥有学习的主动权，保持学习者的学习兴趣和学习动机。项目驱动教学法是指在教学环节中，设计适当的、符合教学内容的项目，由项目引出与知识点相关的具体任务，引导学生通过自主学习和协作探究的方式，完成任务解决问题，掌握相关的知识和技能。项目驱动教学法以学生为中心，在整个教学过程中，教师作为组织者和指导者，合理设计项目及任务，帮助促进学习过程的完成;学生在任务驱动下完成项目，主动建构知识和技能，同时培养实践动手能力以及团队精神。项目驱动教学法与传统教学方法最大的不同之处就是能充分激发学生的创造潜能、主动探索能力和团队协作能力。
3基于项目驱动教学法的项目管理教学过程
现代项目管理是近20年发展起来的一个管理学科的崭新领域，项目管理课程中许多知识、技术与工具是在总结工程项目管理一般规律的基础上建立起来的，相比其他课程具有更强的实践性与技术性。项目驱动教学法以项目为导向，以任务为驱动，学生亲身投入实践，团队协作，从而满足项目管理课程的特点和要求。基于项目驱动教学法的项目管理课程教学过程分为三阶段:理论学习阶段(课时占2/5)、项目实践阶段(课时占2/5)、理论升华阶段(课时占1/5)。
3.1理论学习阶段
理论学习对于系统掌握一门学科知识是十分必要的。虽然项目管理课程的实践性要求较高，但是理论教学依然十分重要。项目管理课程知识丰富，包括现代项目管理的基本理论、项目管理的过程和项目管理的九大知识领域。教师可以安排大约2/5的课时来开展理论教学，帮助学生系统地理解课程主要知识点，熟悉项目管理生命周期相关理论、方法与技术，了解课程的教学方式。第一阶段的理论学习是后续教学的前提条件，也为学生的后续实践打下基础。
3.2项目实践阶段
应用项目驱动教学法开展实践教学，主要包括以下四个环节。
3.2.1项目设计
项目设计合理与否直接影响实践教学的效果，因此教师在拟定项目时，应以能力培养为出发点，紧扣教学内容与知识点，提出合理可行的项目。具体而言，设计项目时要把握三项原则:
(1)实用性。选择贴近社会现实的项目，其实施过程与企业实际相似，旨在训练实际技能，例如“XX企业网站建设项目”“XX酒店市场营销策划项目”。
(2)可行性。项目难度适中，切实可行，若难度过高，导致部分学生“望而生畏”，降低积极性，无法取得预期的教学效果;若难度过低，学生轻而易举完成项目，达不到技能训练的目的。
(3)综合性。项目能够融合运用本专业其他课程的知识，将新旧知识进行融会贯通，提高综合应用能力，例如“二手书网店开发与推广项目”综合运用了Web开发技术、Java技术和市场营销知识;“XX服装企业市场调研项目”综合运用了市场调研知识。
3.2.2成立项目小组
项目的完成需要团队合作。通过建立项目团队和合理分工，让学生进入项目角色，真正运用项目管理方法与技术，与团队合作完成任务。同时达到掌握知识、提高项目管理技能的教学目的。在教师的指导下，班干部和学生根据班级实际情况共同划分小组，成立项目团队，一般约5人一组，尽量保证小组成员兴趣一致，各方面能力优劣互补。小组推选一名沟通协调能力、实践动手能力及学习能力较强的学生担任项目经理，其余学生分别负责1～2个项目管理核心模块，如范围管理、进度管理、成本管理、质量管理、采购管理、风险管理等模块。项目经理负责任务分配、安排进度、检查控制等工作，小组分工协作完成任务。
3.2.3完成项目任务
教师对项目小组下达阶段性项目任务，项目经理组织实施、解决问题。小组成员围绕项目任务，从各种途径收集相关资料，再汇总讨论，最终集体确定解决问题的方法。以项目范围管理这一任务为例，该任务涉及的理论知识包括项目范围计划、项目范围定义、项目工作分解、项目范围确认和项目范围变更控制。理论知识讲授结束后，各个项目小组应结合所承担项目的实际特点，收集相关资料，讨论确定如何制定项目范围说明书、如何进行工作分解结构以及控制范围变更的方法与措施等。当小组遇到困难或者内部意见不一致的时候，教师应及时给予指导，帮助解决问题。以“XX企业网站建设项目”绘制WBS图为例，当项目小组在工作分解环节无从入手时，教师可讲解生命周期、产出物构成、工作流程、职能部门等分析方法，为项目小组决策提供思路。
3.2.4项目成果汇报
各个项目小组将项目阶段成果制作成PPT，由项目团队中负责该模块的学生结合PPT进行汇报。汇报结束后，其他项目小组提问，汇报学生回答问题。例如，在项目范围管理这一阶段成果汇报会上，针对项目小组PPT所展示的WBS图，可以质疑其项目范围是否“扩大”或“缩小”;控制项目范围变更措施是否合理等。最后，教师和各项目经理根据汇报内容、答辩情况、PPT制作美观度等分别进行评分，形成该阶段成果的评价。
3.3理论升华阶段
经过实践锻炼之后，学生进一步理解了项目管理理论和方法，对项目管理各类技术工具及适用环境有了更深刻的体会。项目结束后，教师要对学生完成的项目进行点评，总结成功的经验，分析失败的原因，强调项目管理各阶段的重点和薄弱点，各种项目管理技术与工具在实践运用中的注意事项，进而提高学生项目管理的水平。
4课程考核方式
项目驱动教学模式中，实训环节所占课时比例较大，应设计符合教学特点的考核方式，可考虑采用过程考核、项目成果评价和期末理论测试三种考核结果累加得到学生最终成绩，具体如下:
(1)过程考核。主要考核小组成员的学习积极性、参与度、责任意识和团队协作能力等。
(2)项目成果评价。主要通过验收各个阶段项目成果的可行性和合理性，例如项目成本计划的经济合理性，项目进度控制的技术可行性等，考核学生知识建构程度和理论联系实际的能力。
(3)期末理论测试。综合考查学生对项目管理九大知识模块、项目管理过程和基本理论等方面的掌握情况。考核方式可以采用教师单独评价、小组成员互评、小组之间互评的多层次评定形式，具体权重由教师确定。为了尽可能达到公平公正，考核评分标准应详细设计，并在课程教学初期就公布出来，做到人人知晓，从而客观、公正、有依据地有效考核。
5结语
