时间：2023-07-14 17:36:28
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇乡村旅游的发展前景，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
也越来越多,旅游业在其他行业的带动下,也是得到了绝佳机会,获得了蓬勃发展。乡村旅游更是利用自身优势,异军突起。当然,在乡村旅游业的发展过程中,因仍处于摸索阶段,故不可避免地存在这样那样的问题,但总的来说,前景还是可观的。
1乡村旅游的相关认识
1.1乡村旅游的基本概念
乡村旅游特指在乡村地区开展的,以特有的乡村人居环境、乡村民俗文化、乡村田园风光、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动,即以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动属于环境旅游范畴,以具有乡村性的人文客体为吸引物的旅游活动属于文化旅游范畴。所以,乡村旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游。在某一乡村地区开展乡村旅游活动,活动内容究竟是以环境旅游为主,还是以文化旅游为主,取决于该地区的本质特征。
1.2乡村旅游本质特征的认识
乡村旅游始于法国,其最初的发展是欧美度假旅游发展的一种空间选择。始于一群贵族到乡村度假,品尝野味,乘坐独木船,与当地农民同吃同住。通过这些活动,他们重识了自然,加强了城乡居民之间的交往。后来,各国相继有了乡村旅游。至20世纪80年代后,欧美乡村旅游已走上规范发展的轨道,显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。
2 乡村旅游的市场开发
开发农业旅游资源,主要是对农事活动、农村部落、农民生活、农业生态、农业收获物等农村事物进行开发。分析各省的发展农业旅游的条件,包括发展农业旅游的区位优势、资源优势、农业特色优势和客源优势等,为区域农业旅游开发提供了依据。进行乡村旅游的开发有多重意义。
2.1乡村旅游开发的意义
它迎合了都市人“回归自然”的心理需求,且从另一面也圆了都市人的绿色梦,亦丰富了我国生态旅游的内容;符合我国旅游产品结构化调整的客观要求,是旅游开发形式转型的新探索。
2.2乡村旅游市场特点
就国际市场而言,旅游业市场已发展成熟,已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
就国内市场而言,因国内旅游市场起步晚,发展仍处于初级阶段。绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受,对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高,对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强,作为旅游目的地,这些都是吸引游客的必备条件。
2.3乡村旅游需求趋势
单说国内,对乡村旅游产品的需求仍表现出明显的需求层次初级阶段的特征,尚停留在观光——休闲娱乐阶段,表现为乡村旅游产品类型单一,产品粗糙,经营粗放。当然,随着我国经济的快速健康发展,旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式,国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺,国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展,国内的需求层次也在不断提高。总体来看,当前乡村旅游需求呈现多元化、多样化、特色化的发展趋势,游客对环境旅游与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡村旅游产品的需求日渐旺盛。
就旅游产品而言,乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活动,是系列产品的集合,是一个产品集,它所提供给游客的旅游产品,可以是复合型的,可以是单功能型的,能够很好地满足不同群体的消费者。也就是说,不同区域、不同群体对乡村旅游产品都会有一定的需求,所以乡村旅游开发和建设面对的是整体的旅游消费市场,应根据个性化需求分层次进行开发和建设。
2.4乡村旅游产品的规划与设计:以案例研究为主
有的专家,如王仰麟、祁黄雄,借鉴区域旅游规划的一般流程,结合农业开发实践,对区域观光农业规划的一般过程和方法进行了探索,即在对市场、区位、自然、社会经济、农业基础、旅游发展基础等开发条件的分析和评价的基础上,确立了规划区的性质和发展方向,进行总体布局和功能区分,并对观光农园进行了CI形象设计。
而章锦河等专家分析了安徽黑多县宏村古村的情况后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主题口号、视觉形象、行为形象进行了方案设计,另有多位专家学者分别就西双版纳胶园农场度假区、南京汤泉农业科技师范园、昆明市呈贡县观光农业、广州市郊满山农庄进行了旅游规划的案例研究,进一步丰富了乡村旅游规划的研究内容。但这些案例研究的缺点是:大多停留在定性研究和一般的归纳总结水平上,缺乏理论的抽象,研究方法也比较简单。
3 存在的问题与对策
3.1存在的问题
发展策略是我国乡村旅游研究的另一热点,但存在的问题也不容忽视。我国目前观光农业旅游发展中存在的问题,即观光功能、区位功能设计简单、重复,缺乏特色;农业基础薄弱,资金投入不足;我国农村人口过多,客源市场有限;生态环境和景观的破坏;观光农业园土地使用的非农化倾向突出等。对此,我们既要坚持持续发展,又要根据现实分阶段发展;既进行生态消费,又要注意生态保护;既要促进农业用地的合理流转,又要保证农业土地的正确使用方向等相应的对策和主张。
3.2相应的对策
如以旅游城市为客源市场的乡村旅游开发,我们可以提出面向回城知青、城市离退休职工、周末工薪阶层、城市学生和自城市输出的外国游客等几个富有潜力的市场,开发农业旅游、乡村民俗旅游的策略。
就像前面所谈到的,可以把农耕文化与现代文化的“和谐相融”作为乡村旅游可持续发展的重点来讲。
都市文化属于先进文化,其对传统文化的吸附与冲击可想而知,旧难敌新,现代文化的魅力难以抗拒也不应抗拒,要发展就得接受新事物,乡村旅游也不例外。乡村旅游从业者应有超越农耕文化社会阶段的现代意识,既是农耕文化“戏中人”,又是农耕文化这场戏的“导演”,清醒地抉择两种文化的精华,使其有主宾、分主次地熔铸与乡村旅游大地上。 当然,要搞好乡村旅游需要很长的一段时间,但是,其前景还是广阔的。它投资少,风险小,是一项创意到位即可“点石成金”的旅游项目。
参考文献:
围绕打造“和谐、生态、观光、休闲”的乡村休闲游品牌形象，努力实现乡村休闲游从特色产业向支柱产业跨越的总体目标，全区完成打造六大乡村休闲旅游区：环乡村休闲旅游区、严休闲旅游区、乡村休闲旅游区、乡村休闲旅游区、乡村休闲旅游区、乡村休闲旅游区。力争全区游客接待量，旅游综合收入和农民收入实现大幅度提高。其中，在年，全区乡村休闲游的发展要取得实质性进展，确保左农庄、食用菌休闲观光园、市严生态休闲园、湿地休闲农庄、新农茶庄、区种苗示范基地、和平铁机三鲜基地、先建休闲园、建设农家乐基地、田野农庄等十个乡村休闲游项目立项和启动。力争休闲农庄、区种苗示范基地、先建休闲园、建设农家乐基地等四个项目在今年“十一”黄金周期间开园迎宾。
二、工作措施
(一)进一步加强规划指导。各有关街镇乡要以《区现代都市农业产业发展规划》、《区乡村休闲旅游发展规划》为指导，深入调查研究，在现有农业景点和专项规划的基础上，按照特色鲜明、环境优良、设施完备、要素齐全、环节互动的要求进一步深化和完善乡村休闲游发展专项规划的编制工作，没有完成规划编制的街镇乡应尽快完成，已完成规划编制的应严格按规划执行。
(二)进一步加大政策服务力度。一是按照《土地法》和《农村土地承包法》的规定，积极开展土地流转。二是充分利用农村“家园建设行动计划”的有利契机，协调有关部门，结合各自工作职能出台相应的扶持政策，为乡村休闲游投资者创造宽松的投资环境。
(三)进一步加强规范管理。一是按照《市休闲农舍、休闲山庄质量等级划分与评定》的要求，通过评星定级，着力规范乡村休闲游的经营管理。二是发挥行业协会的作用。通过行业内部管理和行业自律，提高行业的管理和服务水平，引导乡村休闲游市场逐步走向规范。三是加强从业人员业务培训，全面提高从业人员素质。
(四)进一步打造特色品牌。充分利用现有的山水和农业资源，突出不同区域乡村特色，按照产业派生型、观光游览型、农事体验型、民俗民居型、休闲度假型等不同模式，培植行业主体，打造品牌，延伸农业产业链，提高农业的附加值，使农业资源就地转化为旅游资源，使第一产业和第三产业有机结合起来，使广大市民走进农户，亲近农民，学习农活，体验丰收，感受田园式互助互动的健康休闲娱乐新方式。
(五)进一步挖掘景点内涵。一是突出农家特色。按照朴素、自然、协调的原则，结合本地实际，依托山水、动植物、高科技农业等资源载体，将农家本色与历史和地方民俗文化相融合，深度开发乡村休闲游产品。二是挖掘地方风味。组织烹饪专业教师对乡村休闲游接待点的厨师进行统一培训，提升菜品质量，保持地方特色、乡村风味。三是搞好景点建设和环境营造，合理布局农作物种植区、畜禽养殖区、林果花卉区、水乡垂钓区、文化娱乐区，做到功能齐全，主次有度，增强对游客的吸引力。
(六)进一步强化宣传推介。将乡村休闲游主题形象宣传、旅游线路宣传和景区景点宣传三个方面结合起来。一是充分发挥广播、电视、报纸等媒体和乡村休闲游网站的作用，不断丰富宣传内容，向广大市民展示乡村休闲游的发展状况和景区景点。二是充分利用旅游黄金周及农事会节等向广大市民进行宣传。三是与旅行社、景区景点共同推出精品线路和特色旅游吸引游客。四是开展农家美食推介活动。
(七)进一步增强乡村休闲游对农民收入的带动作用。一是进一步加大“三高”农业及农业新品种、新技术、新模式开发，加快农业园区建设，为乡村休闲游提供载体，大力开发农业产品，积极发展农产品加工业，提高农产品质量，使农产品逐步转化为旅游商品，增加农产品附加值。二是积极引导农民向旅游业及餐饮、农产品加工、文化娱乐等相关产业转移，增强农民在乡村休闲游中的参与度。三是积极开拓农产品市场，大力推介特色农产品，进而带动整个农产品的销售，提高农民的收入。
三、保障措施
(一)提高认识。乡村休闲游的产业属性是农业加旅游，是一种随着社会经济发展和人民群众物质、文化生活水平提高而出现的新的旅游形式，对促进农村产业结构升级，农民增收致富、农村精神文明建设、城乡一体化发展都有着十分重要的意义。随着社会的发展和人口不断地向城市聚集，乡村休闲游的发展前景广阔。拥有丰富的旅游资源，近年来以生态观光为主体的旅游业发展方兴未艾，随着我区社会主义新农村建设进程的加快，乡村休闲游的发展前景会越来越好。对此，各有关部门要全面提高思想认识、树立抓乡村休闲游就是抓农业增收，抓乡村休闲游就是抓农村产业结构调整，抓乡村休闲游就是抓统筹城乡发展的思想;要认真开展调查研究，立足自身资源特色、文化特色和地域特色，尽量避免重复建设和产品同质化，打造卖点，形成品牌。
乡村旅游是以广袤农村为特定区域，以农村自然风光、优美景观、历史文化和农特产品等为资源禀赋的新型旅游业态。它较好地契合了城市居民返璞归真、回归大自然的心理需求，是纾解现代社会工作节奏快、生活压力大的一种有效休闲方式，正日益焕发出蓬勃朝气、独特魅力和旺盛生命力，以致于人们把“在城里工作、到乡村旅游”当作为理想的生存和心灵状态。
到乡村旅游到底“玩”什么呢？一是吃农家饭、大锅饭，品尝地道、正宗的农家特色菜肴，“吃出不一样的感觉”；二是住农家瓦房和土洋结合的“小别墅”，远离城市的嘈杂和喧闹，听一回虫叫、蛙鸣、鸟儿啁啾的“田园牧歌”，用心感受远古的农耕文明；三是开展体验式劳动和采摘游活动，如下田插秧、挥镰收割、捕鱼捞虾、采摘瓜果，这种浅尝辄止式劳动会为平日忙碌的都市人生活平添许多雅趣，让他们在劳动和流汗中分享收获和快乐；四是购买“带有露珠”的农特产品，拉动市场消费，激活旅游经济，一举多得，何乐不为？
乡村旅游虽然具有超强的吸引力、红火的发展前景，但就目前而言，普遍存在市场化运作不够和基础配套设施建设滞后等问题，一定程度上影响了其发展速度、开发深度和建设品位，要达到让广大游客流连忘返、趋之若鹜、甚至小憩乡村数日的目标，还得有一段路要走。
首先要规划牵引，整合资源。能不能发展，怎样发展，如何突出乡村旅游特色、提升建设品位？这些都需要经过前瞻性思考和认真谋划，在科学论证的基础上制定出乡村旅游发展规划，实行合理布局，充分挖掘内在潜力和优势，积极整合各类资源为我所用，在建设的农家特质、乡土气息、文化内涵上做文章、下功夫，力求把亮点放大，把景点做精，把特色彰显，实现乡村旅游发展“一盘棋”。
其次要完善设施，增强功能。让游客吃的开心、住的舒心、玩的尽心、购的放心，乡村旅游的接待主体即“农家乐”、休闲度假村和特色山庄等要多方运作、广筹资金，为游客提供功能齐全的硬件设施、安全优质的服务环境，以及组织开展丰富多彩的文化活动。同时，通过联营联办、共建共享的方式开辟出诸多特色景点，使游客在垂钓、采摘和体验式劳动中寄情山水、自娱自乐，从而使得吃、住、行、游、购、娱“一体化”。
再次要植入文化，不忘保护。文化是根基，也是乡村旅游的灵魂。要将地方独特的说唱艺术、表演艺术、工艺品、美术品等本土文化元素充分挖掘，巧妙地植入到乡村旅游发展之中，进一步提升其思想内涵和文化品位，使游客置身其中得到身心愉悦和心情放松。另外，发展乡村旅游还要坚持“开发中保护、保护中开发”，重点保护好当地名木古树、人文景观、历史遗存，以及脚下的一草一木、一枝一叶，真正做到“带走的是照片，留下的是足印”。
一、发展湖南乡村旅游的几点思考
（一）科学规划。发展乡村旅游，关键是要搞好景区规划，具体来说包括以下几个方面：一是景区建设规划。乡村旅游项目景区建设首先要做好选址规划，要充分依托、融入大自然美景，让自然风光之美来充实、丰富景区美的内涵，要最大可能地实现景区美与自然风光的相互辉映、完美结合。否则，如果失去了周边环境的映衬、铺垫，再美的景区也会因为“孤苦伶仃”而黯然失色，让游客失去兴趣。二是要搞好景区配套的基础和服务设施建设规划。从游客这个角度来说，旅游应该是一次愉快的体验，如果没有功能完备的配套服务设施，就很难满足游客的需要。因此，景区建设要充分考虑并满足游客衣食住行的需要，对于进出景区的道路、游客入住的酒店等方面配套的基础和服务设施，在景区建设中都要一并统筹规划。三是要搞好景点建设的具体规划。对每一处乡村旅游景点建设都要认真、详细地做好规划，要邀请懂得旅游开发的专业人士参与、把关，景点建设要做到布局合理，格调高雅，建筑精美，要尽量突出自身特色，让游客进入后能欣赏到一种别样美感。
（二）提高服务质量按行业性质划分，乡村旅游业属于第三产业，从业人员服务质量的好坏直接影响其经济效益和发展前景。要提高服务质量，首先要加强服务质量管理，旅游行业主管部门要制定具体的服务质量标准并颁发实施，对服务质量不好并被投诉的景点要有一定的处罚措施，同时要敦促其整改，切实维护和保障乡村旅游业的健康发展。其次是要加强旅游从业人员的素质培训，一般来说，乡村旅游景点从业人员大多来自农村，没有经过专业的旅游服务知识和技能学习，在具体的接待和服务过程中，难免会有让游客不满意的地方。因此，要在旅游从业人员中加强职业道德、旅游法律法规、地方的风物人情等知识以及餐饮服务技能、客房服务技能、礼节礼貌等基本的旅游服务技能培训，实行资格认证和持证上岗，提高旅游从业人员的综合素质，提升行业的服务水平，以良好的口碑来树立形象和扩大影响，吸引更多的游客前来消费，形成良性循环，使乡村旅游更适应市场的需要。
（三）实现可持续发展湖南乡村旅游业的发展必须要在促使地方发展旅游的同时改变观念，要将旅游生态建设融入到经济建设中，真正做到将生态文明超越单纯的节能减排，上升到实现人与自然和谐共生、人与人相处的发达的社会文明时代。各级及相关行业主管部门应结合农村现代化发展的战略步骤，对发展乡村旅游要进行科学规划、合理布局，使旅游业在当地生态环境容量、当地居民日常生活环境容量及当地农业生产容量承载的许可范围内持续发展。同时，必须坚持保护第一、发展第二的原则，突出乡村自然风貌，真正显现农村天然、朴实、绿色、清新的环境氛围，增加乡村旅游的诱人魅力，挖掘乡村文化，提升特色农业的吸引力，充分发挥乡村旅游的田园乐趣，变资源优势、文化优势为经济优势，把湖南乡村旅游业打造成“环境美、和谐的社会美、人与人友好的人之美”的美丽产业，实现大美湖南旅游业的永续发展。
二、结束语
总而言之，湖南乡村旅游业的发展应充分抓住党的十提出建设美丽中国这一机遇，利用、整合和盘活资源，实现优化配置，打造品牌，创建名牌，提升景区的知名度和美誉度，实现旅游产业的升级、提质，并以此来带动农村经济的发展，实现旅游业的发展与新农村建设的互利共赢。
作者：张红艳 罗珍生 单位：湖南科技经贸职业学院 湖南省衡南县
关键词： 广西高职院校 旅游管理专业 学科改革与建设
2010年全国教育工作会议的召开和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》的颁布，为职业教育改革发展提供了良好的舆论环境、政策环境和社会环境，同时也对职业教育的进一步改革与发展提出了新的更高要求。“纲要”特别指出发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径，是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节，必须摆在更加突出的位置。
“十一五”期末，《国务院关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》明确了广西“三基地一中心”（区域性现代商贸物流基地、先进制造业基地、特色农业基地和信息交流中心）和“两区一带”（北部湾经济区、桂西资源富集区、西江经济带）的战略定位。自治区党委、政府作出了“打造西江黄金水道，推动区域经济协调发展”的重要决策。我市地处西江经济带的地理中心，是珠三角、北部湾和大西南经济圈结合部的水陆交通运输枢纽，区位优势、资源优势和城市发展优势独特，有潜力打造成为西江黄金水道的航运中心，建设成为西江经济带核心城市，成为自治区“三黄”（黄金水道、黄金经济带、黄金效益）战略的新亮点。
经济发展方式的转变，对高素质技能型专门人才提出了更高要求。为此，要及时调整旅游管理专业发展和社会服务方向。这就促使我们对如何改革与建设旅游管理专业进行思考。下面我就旅游管理专业教育的前景、旅游管理专业学科建设和旅游管理人才培养模式三方面进行阐述。
一、旅游管理专业的前景
旅游业是当今世界发展迅猛的行业之一，也是世界经济的重要组成部分。我国旅游产业有着极其可观的发展前景，是未来最热门的行业之一。据国家旅游局统计，在“十一五”期间每年旅游业新吸纳就业50万人，到2010年旅游直接就业人数达到1000万人。世界旅游组织的研究成果也表明，到2020年中国将成为第一大旅游目的地。
2011年1月8号，广西旅游业发展战略与“十二五”规划征求意见会在南宁召开。根据规划，未来广西旅游将围绕建设旅游强省的发展战略，将广西打造成为国内外知名的一流旅游目的地和中国面向东盟的区域性国际旅游集散地。力争到2015年实现地区生产总值比2010年翻一番，财政收入翻一番以上，实现富民强桂的目标。按照官方网站公布，2010年广西旅游总收入达600亿元计算，保守估算，那么到2015年应该达到1200亿元。这就引发了一个问题，1200亿的总收入需要多少各类旅游人才?据广西壮族自治区旅游局《广西壮族自治区旅游产业发展总体规划――近期重点实施计划》中的预测，至2010年广西旅游业直接从业人员需求总数为13.60万人，以目前在校生人数和全区各旅游管理专业发展情况分析，如不采取有效措施，将难以满足需求，尤其在提高在职从业人员学历方面。旅游从业人员的素质不高，直接导致旅游业服务质量不高、旅游开发不完备，甚至造成旅游市场混乱，严重降低旅游业的竞争力。所以未来五年，除了增加培养旅游管理专业人才数量以外，还必须着重培养和提升人才的质量。
二、旅游管理专业设置应突出细化
从学科建设的角度看，旅游是一个包含了很多专业的领域，比如酒店管理专业、旅行社管理专业、会展专业等。因此，旅游管理专业的设置，应该以市场需求，就业为导向进行细化。在实践中不断发现新的东西，发现新的发展方向。
目前，我们旅游教育现在多数还瞄着全国13507家星级饭店（根据《中国星级饭店指南（2009―2010版）收录》和14000多家旅行社，贵港职业学院设置的旅游管理专业只是针对酒店管理方向，就充分说明了这一点。而对蓬勃发展起来的“农家乐”旅游专门人才的培养却不怎么关注。广西旅游部门统计显示，截至“十一五”末，广西乡村旅游产业规模初步形成，共有乡村旅游点1000多个，“农家乐”3000多家，接待旅游人数3500多万人，旅游收入约70亿元广西旅游部门近日公布的广西乡村旅游“十二五”发展规划纲要征求意见稿提出，广西将在“十二五”期间创建10个休闲农业与乡村旅游示范县、100个特色旅游乡镇、1000家特色旅游村、培育10000家“农家乐”。这意味着如果开设这个专业，那么就业前景非常好，让来自农村的孩子，接受这方面知识的培训，将来再回到农村去，服务农村。
从旅游未来发展方向的角度看，旅游专业同样需要细化。中国旅游业未来的发展方向必然是休闲旅游。“何为休闲旅游？简言之，是以休闲为目的旅游。它更注重旅游者的精神享受，更强调人在某一个时段内而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态；它通过人的共有的行为、思想、感情，创造文化氛围，传递文化信息，构筑文化意境，从而达到个体身心和意志的全面和完整的发展；它为激励人在当代生活中的许多要求创造了条件。人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式，为丰富生活提供了可能性”［1］。休闲旅游涉及到休闲领域，休闲领域是个很广泛的概念，包括很多内容，美国学者穆森提出：宾馆、汽车旅馆，饭店；田径运动场；高尔夫球场；网球俱乐部；健身俱乐部；剧院；主题公园（如迪斯尼乐园）；游泳池；私人经营的可供游泳的湖泊；划船俱乐部和码头；马术场；收费的垂钓园；钓鱼船只出租；天然小径探险；岩洞探险；风景游览；狩猎向导；射击场；台球厅；保龄球馆；滑雪场；溜冰场；假日农场和度假牧场；度假宿营地；野营中心；探险旅行和野炊场所，等等。这些都需要专门的旅游管理人才，也是市场最需要的。如果高职院校把这些领域进行细分，有针对性地设置相关专业，发展前景一定很好。或者是“假设旅游院校的一批经过专业化教育的职高毕业生进入了酒吧、咖啡屋等休闲企业，那整个城市休闲体系的素质就会大幅度提高；而如果一个城市形成了完善的城市休闲体系，产业集群自然就形成了，专业设置的回旋余地自然也就更大了”。［2］
因此，“针对区域经济发展的要求，灵活调整和设置专业”，旅游管理专业“要根据市场需求与专业设置情况，建立以重点专业为龙头、相关专业为支撑的专业群，辐射服务面向的区域、行业、企业和农村，增强学生的就业能力”［3］。
三、旅游管理专业人才培养模式
旅游管理专业作为实证性很强的学科，在人才的培养方面必须注重实践，在人才培养模式方面，应该坚持以培养能力为主的思路。根据这一思路，我认为，必须做到以下几点。
（一）注重旅游管理专业教师的培养。
首先，在旅游专业教师培养方式上，走校企结合、产学研结合的路子。让旅游专业教师到企业实践，把解决教师理论脱离实际的问题作为提高教师素质的突破口。同时，要求旅游专业教师朝“双师型”方向发展。其次，聘用旅游企业的管理者、旅游行业行政官员、现行旅游行业资深从业人员作兼职教师，建立起一支专职与兼职相结合的教师队伍，以此达到对旅游专业教师要具有丰富的旅游业阅历和经验、广博的知识、开阔的视野及能从事旅游实证问题研究能力的要求。实践证明，这确实能在短期内迅速提高教师的综合素质。比如我院于2009年就派遣了三位教师分别到旅行社和酒店去挂制职锻炼。我院旅游管理专业从中远期发展来看，一是继续招收一批旅游专业优秀硕士以上毕业生以充实本专业的教学力量；二是从现有的基础外语教师队伍中选派有发展潜力的老师进修旅游管理专业为第二学历，提高旅游专业外语教学的针对性和专业性；三是采取相应措施鼓励教师考取相关职业资格证，尽快提高双师型教师的实际操作能力。通过三到五年的努力，逐渐把本专业建设成为一个具有雄厚双师师资实力的专业。
（二）不断完善旅游管理专业的教材建设。
在旅游管理学科的教材建设要突出自己的特色。在完善教材建设过程中，注重突出教材的实用性。为提高教学质量、深化教学改革，本专业根据学院的要求，在教材体系建设上严格教材的选用和评价制度。在选用各课程的教材时，原则上参照该课程教学大纲的要求和规定，结合我院的实际情况，选用一种已经正式出版、适合本专业、高职层次学生使用的教材。所选用的教材应是被推荐的国家级或省、市级优秀教材。如果不能满足教学需要，则考虑选用学院批准的辅助教材或补充讲义。同时注意教材的前瞻性、实用性、先进性和代表性。
（三）教学手段的多样化和创新。
在教学过程中为了增强教学过程的生动性和形象化，可采取以下多种形式。
1.旅游案例教学。案例教学的过程应可遵循以下步骤：分析问题，出现问题的原因，解决问题的办法。此外，还可以通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，让学生感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析判断和解决旅游管理中的决策能力。
2.旅游管理学习法。旅游管理专业课程中的许多教学内容，都可以在限定条件下的模仿练习解决。比如模拟导游学，要求学生模拟带团到南山公园玩，教师可以说出一些要求，然后把学生分成几个自愿的小组。每个小组根据自己的判断作出分析和决定，然后进行比较，在小组之间决出胜负。
3.旅游行业角色扮演法。教师可以把旅游行业中的某些工作岗位，比如酒店管理的前台接待员等，让学生进行角色扮演，从而加深理解，改进和提高自己的职位表现。
（四）加强专业实验室和校内外实习基地建设，给学生更多的实践机会，提高学生综合能力。
我院旅游管理专业目前校内实践基地正在建设中，校外实训基地有12个。这些还不能很好地满足课堂学生实训的需要。必须尽快构建和完善实践教学体系，更新实训教学内容，增加综合性、设计性实训项目。加强专业实践基地建设，既要重视基地的教学功能，又要考虑基地的科研功能，以基地为基础，建立教学、科研、生产三结合的教学模式，提高学生的实践能力与创新能力。
参考文献：
［1］/shzl2/ydxx/xxrz/200411031517中国自然辩证法研究会.未来10年，中国休闲旅游业发展前景t望.
一、经济转型环境中的农村生态旅游模式前景展望
农村生态旅游模式能够将其社会经济价值发挥出来。农村生态旅游是人们度假、旅游休闲的一种重要方式，农村生态旅游需要建立专业的旅游人才队伍，进行基础设施建设，其对购物、娱乐、吃、住、行、旅游等配套设施的建设具有十分高的要求。所以在经济转型时期，要实现农村社会经济的发展、对农村经济转型进行深化，就需要对农村生态旅游发展模式进行创新。发展农村生态旅游具有许多积极的作用，能够使得农村财政收入增加、让更多的游客前来游玩、对旅游模式进行创新实现多样化、对农村旅游产品进行丰富，这都充分体现了农村生态旅游的经济社会价值。
目前河北尚义县十三号村的旅游业中心就在于结合农家旅游和村中现有资源。重点建设了100孔砖混结构陕北风情窑洞农家小院，发展5家农家特色餐饮饭店，采用新型建设材料新建集“十室两栏”为一体的多功能培训中心1400平米，新增入股分红收益将覆盖全体村民。拆除窑洞前十处院落，涉及13户村民，宅基地面积4275平米，房屋面积1577平米，建设打造农家风情酒吧一条街。配套文化广场、农村大戏台、垂钓园、5D防空洞影院，停车场、马车公交等设施，丰富旅游内涵，提升接待功能。河北尚义县十三号村的这些措施都使得其更加吸引游客，更好地进行农村生态旅游建设。
二、农村生态旅游模式具体实施路径
（一）根据生态环境发展规律进行运营管理
在经济转型时期，需要在重视农村旅游生态环境协调发展的前提下实行农村生态旅游模式，以生态环境发展的客观规律为准对运营管理进行加强。在稳定性较强、长期时间内形成的整体系统就是生态环境，正态环境能够保障、促进人类社会和经济的发展。所以，在实施农村生态旅游环境模式时，需要对生态环境的自我内在修复能力、自然恢复能力以及实际承受能力等实际情况进行综合考虑，尽量以当地生态环境发展规律为准，使得游客服务配套、游客接待能力设计、农村旅游基础设施建设等环节与其保持一致。在对当地生态特征和独特自然风光进行开发时，需要保证其在生态环境实际承受能力范围内，从而不仅能够促进生态环境良性保护的实现，还能对旅游经济的稳定持续发展起到推动作用。
河北尚义县十三号村就在自身生态环境承受范围内实现了美丽乡村建设，十三号村一直不断地完善着旅游相关基础设施，拓展旅游休闲功能，延伸旅游要素链条，将一季游向“春看绿、夏赏花、秋摘果、冬滑雪”四季游发展。河北尚义县十三号村在两年前，基础落后、产业空白、村貌破旧、断垣残壁随处可见，如今已经建设成为环境优美、容貌整洁、设施完善、旅游兴盛的美丽乡村，在2016年十三号村被列为河北省100个美丽乡村之一。由此可以看出，河北尚义县十三号的旅游经济建设方针使其实现了更加持续稳定的发展。
（二）根据相关规定进行旅游发展
国家出台关于农村生态旅游的措施，才能将农村生态旅游进行充分的发挥，从而升级优化农村经济结构，对社会主义新农村建设、农村地区的社会经济发展起到推动作用。在许多地区，当地的财政经济支柱都是农村生态旅游业，农村生态旅游业具有十分大的优势和潜力。但是，部分地区为了获得经济上的利益，对自身的生态环境丝毫不进行考虑，到这优化升级产业结构和推动经济转型的旗号，一味地大力扩大发展农村旅游，这种行为破坏了部分农村地区的生态环境。对此，国家需要采取措施，出台相关规定，使得执法、立法力度得到加强，结合当前农村生态旅游的不足，对生态旅游的法律法规进行制定和完善，从而制约、引导、规范生态旅游。
河北尚义县十三号村就在保护生态环境的前提下促进农业升级转型，推进休闲、有机、科技、园区、集约、高效的农业建设，实现了特色产业的发展，成为京津地区无公害节水蔬菜、优质杂粮杂豆、脱毒马铃薯等农副产品主要供应基地。除此之外，结合村情实际，充分发挥地处草原天路西线节点，紧傍大青山区位优势，全力发展乡村特色旅游产业。
三、结语
近年来，南丰县市山镇依托蜜桔特色产业，以“桔园变公园、公园变桔园”为目标。着力打造生态旅游景点和以采桔为重点的“桔园游”，初步形成乡村旅游发展格局。以“桔园游”为主题的休闲旅游，正展现强劲的发展活力和广阔的发展前景，成为拉动市山镇经济发展的又一强大引擎。
市山镇是仝县最大的南丰蜜桔生产乡镇。该镇山清水秀，风景如画，拥有蜚声海内外的万亩连片桔海、水平如镜的车么湖和极具特色的丹霞地貌，旅游资源极其丰富。
立足独特资源。近年来。市山镇统筹城乡发展.把整个镇域作为一个大景区来开发、挖掘、发展、提升，打造乡村旅游新模式。处处可游玩、可观赏、可体验、可休闲养生。
镇党委书记胡旗中告诉记者，近年来，该镇秉承绿色发展理念，坚持桔旅互动。加快桔园变公园、桔园变游园步伐，共投入5000余万元建设资金，打造了观必上乐园、炉下新村、月亮湾山庄、金鹅山庄等多处景点，每年都吸引数十万游客前来观光旅游。
观必上乐园按照“桔都缩影、福乐驿站”的定位.投入巨资，已经完成首期四大片区基础设施建设；桔文化产业聚集区，主打蜜桔品牌，以国安风情园、桔都文化公园为中心，融合城区周边的果贸城、桔园游示范点、蜜桔精深加工企业等进行提升打造。
炉下新村是全县新农村建设示范点，该村立足产业优势。大力发展“桔园游”旅游模式。现已成为远近闻名的“农家乐”旅游景点。该景点共建有农家饭庄2家、农家旅社2家、蜜桔采摘园5个、垂钓区2个、休闲凉亭3座、寺庙2座、戏台1处、观景平台1座、以及千亩沙滩和游客服务中心。目前该景点正在申报全国乡村旅游3A级景区。
月亮湾山庄依山傍水，桔园环抱，鸟语花香，凉亭夕照，古樟绿意盎然，寺庙古色古香，尽显山野风光特色。该景点集体闲、度假、旅游、观光于一体，拥有综合性果树种植园（蜜佻、甘李、葡萄、草莓等）、农家有机蔬菜种植园、户外营地、水库垂钓、畜禽野外放养基地、山地骑行区等旅游项目。
当前，市山镇已强烈地感受到旅游产业转型升级的发展趋坍，在抓好景区建设的同时，着力抓好传统旅游要素的整合和提升，在吃、住、行、游、购等方面下功夫，将其融入到游线、进入到景区、嵌入到游客体验的各个环节，构筑产业发展的综合性后发优势。正朝着向莆经济带上一颗耀眼的绿色明珠的目标奋进。
为了解暑场乡村生态旅游开展的情况及社区居民的服务和管理能力等信息，云南云龙天池国家级自然保护区管理局与云南大学农村发展研究中心（CRDS）合作，针对暑场村开展乡村生态旅游的社区组织、管理能力，旅游发展前景，生态环境与资源保护等进行了调查。笔者采用文献阅读法收集二手资料，采用半结构访谈、座谈与访谈的方法对暑场村村民及保护区管理局工作人员进行调查，采用问卷调查法对游客进行调查，采用实地勘察法对暑场乡村生态旅游的实际情况进行了调查。
2结果分析
2．1生态环境与资源保护理念
为确保暑场乡村生态旅游的可持续性，旅游设计必须充分考虑当地的生态环境与资源保护。开展乡村生态旅游时，将生态环境与资源保护作为重要的提升旅游品质的手段，不仅有利于生态旅游的可持续发展，促进社区发展，缓解自然保护区的保护压力，而且另一个重要的功能体现在对游客和村民的环境教育方面。游客可以直接参与到署场村民的农耕生活中，深度体验农作物种植与采摘，了解暑场居民与大自然的相处状态。
2．2暑场生态环境与资源保护现状
根据云南大学农村发展中心监测团队的实地调查发现，暑场的生态环境与资源保护现状令人担忧。（1）暑场乡村生态旅游才刚起步，许多基础设施跟不上旅游发展的步伐。目前，暑场乡村生态旅游管理委员会组织增添了一些生态座椅，生态卫生间和生态垃圾篓等。但是，环境设计不太理想。生态卫生间离水源地较近，且无排污系统，可能会影响整个村庄的饮水安全问题。（2）游客管理松散。暑场对游客的管理较松散，CRDS监测团队在实地探勘发现仍有许多游客随地乱扔垃圾，不按照工作人员的指示任意停车等。（3）暑场村民的生态环境与资源保护意识差，能力弱，需要外界力量的支持。暑场在生态环境与资源保护方面存在很大的改进空间，只是由于暑场村民文化水平不高，在生态环境与资源保护方面存在意识差和能力弱的特点，所以暑场需要外界力量的支持。通过外界力量的支持，可以对暑场村民进行生态环境与资源保护能力培训，或是对暑场提供决策与资金支持。
2．3暑场生态环境与资源保护方式
2．3．1严格控制环境容量
任何一个旅游点都有其相对应的环境容量，并不是游客越多越好。为了避免蜂拥而至式的开发模式，暑场应严格控制游客数量，减轻生态环境荷载，走“中高端”乡村生态旅游路线。与一般的大众旅游相比，暑场的中高端乡村生态旅游首先保证给游客提供的是高品质的观光体验和旅游服务；其次，要求游客严格遵守相应的游客守则，做到对生态环境和资源无破坏；然后，严格控制每天的游客数量，尤其是在草场生长恢复期和森林防火期等特殊时期。
2．3．2对游客加强管理，特殊时期加强戒备
对游客加强管理，严禁乱扔垃圾，污染水源，不规范用火和随意采摘等一切有违生态环境与资源保护的行为。因为暑场与天池自然保护区毗邻，所以暑场在开展乡村生态旅游的过程中必须把森林防火纳入到日常的管理和经营中。针对森林防火期，严格禁止游客携带火种、使用明火等，防火等级较高的时段禁止游客入内。
3措施和建议
3．1具体措施（1）合理设置关卡，控制游客数量，并对游客进行环境保护和旅游服务的介绍。在进入暑场的必经公路上的合理位置设置关卡，严格控制进入暑场的游客数量，同时对游客进行环境保护宣传和旅游服务介绍。（2）向游客分发循环利用的环保袋，让游客以捡垃圾换取门票或优惠券。工作人员在关卡处为每一批游客提供相应数量的环保袋，并以垃圾回收换取门票或优惠券的优惠政策激励游客不乱扔垃圾，注重环境卫生。（3）对暑场进行合理规划，尤其是停车场规划。划定合理的宿营区、烧烤区、旅游服务区、农产品采购区、餐饮区等区域。为了保护好暑场的关键旅游资源———大浪坝草场，避免游客随意将车辆开到大浪坝草地上，应合理规划停车场的位置，将停车场规划为沿路停车场和宿营区停车场。做到既方便游客出行，又不影响暑场整体的生态环境和游客的旅游体验。
3．2建议分析
3．2．1适当宣传，强调生态环境与资源保护的重要性
对暑场的乡村生态旅游进行适当的宣传，把握整体定位。建立暑场乡村生态旅游网站，一方面为游客提供方便的渠道了解暑场的相关信息，一方面全面地介绍暑场乡村生态旅游情况，强调生态环境与资源保护的重要性，同时避免因宣传不到位而引起纠纷。
3．2．2走可持续生态旅游发展路线
摒弃以经济利益为驱动的旅游发展模式，坚持走可持续生态旅游发展路线。做到生态环境最优，游客满意度最高，乡村生活依旧宁静，收益分配最适用等。
3．2．3积极寻求各界力量的支持
关键词：农业生态旅游；鄂州蒲团；SWOT分析
一、农业生态旅游的内涵
农业生态旅游是生态旅游的一种，是以自然风光与独特地域的农业特色、乡土民情和优美的环境吸引游客亲近自然、回归自然的一种特殊的旅游活动。1988年，贝洛斯给出生态旅游定义为：“生态旅游是一种常规的旅游形式，游客在欣赏和游览古今文化的同时，置身于相对古朴、原始自然区域，尽情考究和享乐旖旎的风光和野生动物”，可以看出这一概念更强调其自然性；1993年国际生态旅游协会对生态旅游的定义为“具有保护自然环境和维系当地人民生活福利双重责任的旅游活动即生态旅游要对生物多样性、当地经济和社会效益做出某种贡献”。
二、农业生态旅游发展概述
农业生态旅游是迎合城市居民摆脱城市喧嚣和污染的环境、紧张的工作和复杂的人际关系，快节奏的工作和生活压力而希望到农村放松精神、舒展身心的要求产生的。一方面它可以满足进入工业时期特别是后工业时期城市居民渴望回归自然的需求，另一方面为乡村经济进一步发展，加速城镇化进程和增加农民收入提供了现实而有效的途径。
三、湖北鄂州蒲团农业生态旅游项目设计分析
蒲团位于鄂州北部华容区，北接华容区中心，东北接临江乡，西北由武黄高速公路连接武汉洪山关山地区，西连庙岭镇，东接杜山乡，南达梁子湖风景区，东南达鄂州市中心。庙岭镇开发了红莲湖旅游区，目前主要开发了乡村高尔夫俱乐部，成为湖北省唯一乡村高尔夫球场。以三国吴文化为主要吸引力，优美的湖光山色和吴文化底蕴使之成为鄂州旅游业的传统景点。
四、湖北鄂州蒲团农业生态旅游SWOT分析
（一）SWOT分析理论
所谓SWOT分析，20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出，经常被用于企业战略制定、竞争对手分析等场合。就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势、机会和威胁等，通过调查列举出来，并依照矩阵形式排列，然后用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论，而结论通常带有一定的决策性。
（二）蒲团农业生态旅游SWOT分析
1.优势
地理优越：蒲团乡所在的鄂州市位于鄂东南咸宁、黄冈、黄石等旅游城市的中心，鄂州市位于“长江旅游线”和“三国旅游线”的交叉口。蒲团乡位于鄂州市的腹地，位于红莲湖、五四湖、长港之间，属于丘陵地带的小平原地区，地势平坦。
2.劣势
差异性不够强：各地在开发建设“农家乐”旅游项目时，要结合实际，研究特色、挖掘特色、突出特色，用“特色”这块招牌树立起本地“农家乐”旅游的良好形象。如在一些湖泊较多、水域较广的地区，可开展“水乡农家乐”旅游活动，吸引游客前来欣赏水生植物、野营、野餐和四季垂钓等。
3.机遇
“农家乐”旅游前景：“农家乐”旅游的市场潜力巨大，发展前景广阔：（1）“农家乐”旅游顺应了现代旅游业发展潮流。旅游业的快速发展离不开一个良好的生态环境。大力发展生态环境旅游将是我国旅游业发展的一个重要方向。（2）随着社会经济发展和人们生活节奏的加快，都市人已开始逐渐厌倦城市中的生活氛围，渴望去感受大自然的真山真水，寻求返璞归真、回归自然的感受，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民俗风土人情。而“农家乐”旅游则正好能满足游客的这些需求。
4.挑战
周边几大景区取得很好的经济社会效益，已经发展得很成熟。如梁子岛生态旅游区，它距蒲团乡的距离很短，它推出了湖光山色“渔家乐”旅游，举行湖上泛舟，环岛游，野营以及“农家乐”、“大家乐”等旅游项目。还有西山风景区、红莲湖度假区、莲花山旅游区、杜山的农业科技示范基地等。
五、总结
运用 SWOT系统分析法，来分析蒲团农业生态旅游所处的内外部环境，使蒲团农业生态旅游在其发展中能发挥自身的优势因素，克服劣势因素，利用在其发展中所拥有的机会，化解威胁因素， 进而分析出蒲团农业生态旅游今后发展的战略选择。把蒲团农业生态旅游SWOT分析图划分为四个象限，根据其所有的不同位置，应采取不同的旅游战略。
参考文献：
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关键词：乡村旅游；营销方式；发展途径
一. 当前我国乡村旅游发展的现状
乡村旅游已逐渐成为我国旅游业重要的旅游方式。虽然乡村旅游业在“乡村旅游富民工程”得到大力推广，但仍处于初级发展阶段，且由于起步晚，旅游开发不全面，乡村旅游还需要大力改进。我国农村较多，农村旅游资源相对辽阔，其良好的发展前景不容忽视。为此需要我国大力宣传农村旅游方式，着力开发农村旅游资源问题。
在社会主义新农村建设的背景下，结合“乡村旅游富民工程”，我国乡村旅游已得到一定程度的开发，取得了一些局域性的较小成绩。其主要原因是由于政策的支持及地方政府的配合，以旅游带动乡村地方经济发展。由于当前我们仍处于社会主义新农村建设过程中，农村精神面貌得到较大改善，其旅游方式的引进让农村传统生活生产方式得到较大变化。在此背景下，我国乡村已具备大力发展旅游业的基本资源，同时由于乡村是我国多数人民的生活区域，且长久以来乡村都含有一定地方区域色彩，除优美的自然风景外，还存在一些历史保存下来的文化资源及传承民族文化。所以乡村旅游在今后长久时期内必将成为我国新兴的旅游方式，成为我国旅游业的新增长点。
二. 我国乡村旅游的营销方式
运用符合地方特色的营销方式能有效刺激乡村旅游发展，乡村旅游应注重营销整合，借助当地媒体及相关宣传渠道推广，利用网络优势搭建更宽阔的宣传平台，并根据国家政策及政府规划，凸显当地旅游特色，打造富含当地民俗文化、历史传承风俗等乡村品牌旅游文化。
（一）结合旅游地特点制造体验氛围
旅游地的特殊地域文化是乡村当前最核心、最典型的旅游产品方式，是乡村原生态的旅游展现。乡村旅游地的旅游方式应具备满足游客新奇、愉悦、审美的心里体验，这是乡村旅游附加的价值基点。结合旅游地的特殊地域景点可让游客感受不一般的个性体验。如四川明星镇，该镇依靠发现的侏罗纪恐龙化石及历史悠久的硅化木，打造出一个独一无二的旅游景点“明星镇硅化木国家地质公园”，并评为我国省级自然遗产。
（二）围绕目标游客开发产品
游客旅游需要是乡村旅游主打方式之一，围绕游客需求开发旅游商品是带动乡村旅游发展的有效营销手段。乡村旅游更应体现外观与内涵、观赏与参与、开发与营销、赢利与服务相结合，围绕目标顾客开发产品，使其体验和享受这是一次难忘的经历。如采摘、捕捞等简单安全的劳动体验，如原始森林探险体验等。如四川大英县的“中国死海”，是形成于1.5亿年前的地下古盐湖。该县通过现代化技术对其进行改造后，就让国人不用出国就能感受到死海“漂浮而不沉”的瘾，给予游客难忘的感官体验。
（三）进行全程管理和细节管理
乡村旅游地的全程、细节管理直接影响到游客的体验感受。当旅游启程的那一刻，游客就进入了“体验”。为此，乡村旅游地要将能触动游客感官、思想、情感、行为等要素及当地旅游场景要素纳入“管理对象”。如乡村旅游地的交通方式、旅游产品的包装、导游人员的言行举止、旅游地的体验路线、旅游目的地的场景设计及相关吃、住、行的一切管理，都将影响到游客的体验结果。乡村旅游在环节上还要注重细节配合，细节上着重个异性，要做到既符合乡村气氛又符合景点的渲染主题，让游客感受到新奇并产生对乡村旅游地文化价值的认同。在乡村旅游产品上还要注重差异性，表现为旅游目的地、旅游路线、旅游体验主题、旅游整体产品的差异，让游客的个人偏好及体验刺激得到充分满足。
三. 发展乡村旅游的系列途径
（一）因地制宜、突出特色、树立品牌
发展乡村旅游是促进农村产业转移和农村经济持续发展的新举措。发展乡村旅游要以乡村旅游资源为载体，以农家为纽带，以市场为导向，以效益为目标，引导农民积极开展农业旅游、生活体验、绿色饮食、乡村度假等多种活动，以多种多样而丰富多彩的乡土文化内涵，提高旅游文化品味，树立旅游品牌，推动乡村旅游业的健康发展。
（二）利用各种宣传媒体，开展强有力的宣传活动
乡村旅游可根据当地旅游资源、客源特点对市场进行细分，对旅游进行策划促销。通过报刊、电视、广告、网络等各项传媒，有计划、有步骤、有目的、有针对性进行旅游宣传。在加强城乡互动的基础上，以当地特色文化为主体，办好节庆活动，力争做到“月月有活动，季季有精彩”。同时，还可通过绿色饮食、农作一天、观摩团、特邀考察来体验乡风，进一步刺激扩大客源市场。
（三）注重可持续发展，促进城市和乡村的社会和谐
不要把城市旅游发展中的文化污染和环境污染扩展到文化和环境更加脆弱的乡村。乡村旅游的发展要创造城市和乡村的协调发展。乡村旅游的发展必须走与生态旅游、文化旅游相结合的道路，营造良好的生态环境，挖掘民族文化中丰富的营养，才能持久而兴旺地发展下去。
参考文献：
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[2]王佼佼.发展乡村旅游的若干思考[J].郧阳师范高等专科学校学报，2012（4）：13-14.
农业生态旅游多存在乡村或特定的景观周围，不稳定的市场化境和不确定的气候条件，对于靠天吃饭的劳动人民往往是很大的打击，容易造成农业减产和收益降低。农业生态旅游可以说为农业耕作者提供了商机，通过旅游来提高农作物带来的收益，降低了恶劣自然灾害带来的风险，能为农民增收的另一种方式。偏远地区的自然风光，未受到城市工业的污染，只要稍加改造就可以投入使用，开发的成本较低，投入较低，但是收益潜力巨大。农业生态旅游类型与形式众多，包括观光型，品尝型，休闲型和综合型。通过动眼，即参观生态自然景观，带来真实的视觉感受；动口，如亲口品尝生态农业产品，体验农业饮食特色；动手，如通过亲身接触感受乡村生活的乐趣。这样通过不同方式的感官体验，达到全身心的放松，压力的释放，融入到生态旅游的境遇中，感受大自然的美好。
二、当前我国农业生态旅游存在的主要问题
针对我国国情，在我国农业生态旅游中发展存在着很多问题。我国的农业生态旅游起步于20世纪80年代后期，之后得到迅速的发展，但仍存在管理不当，一些旅游区只关注眼前利益，对于旅游存在开发过度的现象，超过了生态环境的负荷，对生态环境造成破坏，不利于可持续发展。
（一）思想认识上存在误区
我国农业生态旅游的经营者对于生态旅游的概念还存在一定的误区，没有深刻理解其内涵，他们错误的以为城市化才是生态旅游的目标，于是投入大量的资金改善农村的基础设施，将传统的乡村居住房改为装修考究的洋房，把乡村小路改为柏油马路，增加了诸多城市中的娱乐设施，殊不知这样的做法与农业生态旅游完全背道而驰，不仅造成了一定程度的环境污染，还使得游客失去了选择农业生态旅游的真正意义与价值，装修得如同城市般的农村，和城市又有什么区别呢？完全失去了乡村的乐趣，也改变了生态旅游的本质。
（二）地方特色不够明显
生态旅游的一大特色就是能够让游客体会到与平时生活不同的生活乐趣，在不同的地域能够感受到独特的文化，但现阶段我国的农业生态旅游只是停留在建立观光区，采摘园，森林公园等设施，或是让游客亲自动手劳作，体验农家生活，这样的组织形式过于单一，并没有自己独特的地域特色，失去了农业生态旅游的独立性。由于内容形式大多相同，使游客在乡村停留的时间较短，消费水平不高，使游客的期待落差太大，不仅不利于农户将其作为收入的来源，也不利于旅游景点的宣传。
（三）相关法律法规落后
在新闻中我们经常能够看到游客与业主发生纠纷，轻则发生口角，重则导致流血的悲剧，由此可见我国的农业生态旅游发展的不够成熟。生态旅游在迅速发展的同时，我国的相关法律制度并没有跟上发展的脚步，存在一些相关法规没有出台，或是监管不力，执法不严。农家乐的食品中没有相关的质量检验和卫生监督，工商部门没有对定价进行严格的监管，政府的相关部门对于农业生态旅游的不重视，放任其自由发展，这些问题都极大的限制了我国农业生态旅游的发展，使得在农业生态旅游项目中存在着无约束性，盲目性，导致项目重复的低水平建设，也不利于生态环境的保护。
（四）非专业的管理人员制约
在农业生态旅游迅速发展的时代，相关领域的专业人才极度匮乏。在农业生态旅游的管理方面，大多以“农家乐”形式存在，即一个家庭就是一个小的管理团队，在活动的趣味性和组织性上，不够丰富，使得游客在游玩期间只能单一的进行聊天、打牌等活动，不能给游客留下深刻的印象。以家庭为主体的生态旅游形式在用人方面有着很大的限制，用人制度不够完善，造成内部管理杂乱无章。同时，部分乡村景点的管理人员属于村子内部成员，并无专业的生态旅游人才，使管理者的专业型高低不等，对于旅游景点的设计和规划理念不够成熟，只注重眼前利益，并不考虑生态旅游可持续发展问题。此外，目前许多乡村中都缺少专业性的管理人才，这就使得整个旅游管理团队的发展方向不明确，由此导致了农业旅游的投资回报率低，不仅不能满足游客日益多样化的旅游需要和消费需求，还使得农业生态旅游不能得到健康全面地发展。
（五）不重视可持续发展
由于我国人口众多，工业、建筑等用地不断增加，导致农业生产用地不断减少，在少之又少的耕地中，有的农户进行不合理的开垦以及不顾后果的过度开发，植被减少，导致水土流失严重。种植农作物期间过度使用化肥、农药等化学制品，对于土地的掠夺经营，导致土壤结构受到很严重的破坏。不文明的旅游现象，如游客乱扔垃圾和农户错误的生活习惯，随意堆放生活垃圾，导致环境污染，影响农作物生长，大大降低了农业生态旅游的质量。
三、我国农业生态旅游的发展对策
我国的农业生态旅游虽然存在着认识不足。法律法规不健全，管理人员专业性不强等问题，但是我国的农业生态旅游也存在着自己的优势。农业生态旅游的一大特点就是它展示了各个地域的特色和文化，我国是农业大国，农业生产的历史源远流长，乡土文化资源丰富，是开展农业生态旅游的基础。我国气候多样，各地的自然风光个性鲜明，不管是一望无际的草原，还是温婉柔美的江南水乡，或是白雪皑皑的北国风光，都能给予全国各地人民以美的享受。上述得天独厚的优点，明确指出了我国农业生态旅游的发展还有很大的潜力，我们应对存在的问题积极进行解决，下面将主要的发展对策整理如下:
（一）进行合理的生态规划
在我国的农业生态旅游发展过程中，应培养专项的旅游方面人才，培养其管理才能，使其明确农业生态旅游的本质，对景区的产业布局、发展目标进行合理详细的规划，能够充分发挥景区的独特性，并将民间工艺、民俗文化等融入到活动中，使旅游过程具有知识性、参与性、感染性和欣赏性。并着手进行对于当地旅游产品的开发，使产品具有生态型，实用性和保存性。管理人员应与政府积极合作，及时反映生态旅游发展过程中所遇到的问题，政府应配合并指导农业生态旅游的发展，积极出台相应的法律法规对其进行规范和保护，使得在经营者和政府的共同努力下，营造农业生态旅游发展的和谐的环境。
（二）因地制宜，突出地方农业特色
农业生态旅游是一种具有趣味性和参与性的旅游方式，游客是为了体会与城市不同的生活节奏才会选择的形式，经营者应该充分利用所在地区的气候条件、风俗习惯、文化信仰，来打造有自己地域特色的旅游景观，创设自己的旅游品牌。具体来讲，应当从以下三个方面来进行。首先，要深入地调查所要开发的旅游地的自然资源和人文资源，对当地的生态特点、资源环境特点和人文历史等情况进行把握，进而制定出合适的农业生态旅游开发方案。其次，要引进先进的技术和理念，并结合当地的农业特色，打造一批优秀的旅游项目，规划好旅游路线，创新农业旅游产品，为游客带来新鲜的旅游体验和留下深刻的旅游感受和印象。最后，要加大研发力度和资金投入，要突出地方农业特色，加快农业生态旅游建设和开发，离不开技术的支持和财力、物力、人力等因素做后盾，因此，要加大对于特色农业旅游产品的研发力度，加大资金投入，不断创新服务，努力打造科学化地农业生态旅游产业体系。
（三）转变开发模式，促进可持续发展
农业生态旅游的开发应该遵循一定的原则，在保护生态环境和农业资源的基础上，尽可能的满足游客的需求，获取经济利益。良好的乡村生活环境和农业发展是农业生态旅游的发展前提，考虑自然和社会的多重因素，重点开发对于环境造成的污染小的项目，使旅游活动不仅不对生态环境造成破坏，还有利于生态环境的保护。在规划过程中要以保护自然为核心，减少农药化肥的使用，种植绿色产品，杜绝对土地掠夺式开发，改变不合理的耕种方式，保护所在地的土壤结构，促进生态环境的可持续发展。
四、结语
[关键词] 乡村旅游乡村意像旅游模式
随着国内旅游的发展，乡村旅游越来越受到青睐和推崇，特别是在城市中工业污染日益严重的今天，田园风光更使人留连忘返，耳目一新。发展乡村旅游是为了寻求一种使旅游业平衡发展的方式，防止城市和沿海地区旅游发展速度过快，以达到保护国家自然资源和文化遗产的目的。
一、乡村旅游的涵义
乡村旅游是指在农村地域中合理利用现有资源，通过科学的规划、设计和加工，把观、赏、游、购等融为一体，使游客领略到都市所领略不到的大自然的意趣和现代新型农村的一种特殊旅游产品。开发乡村旅游产品，就是以乡村的生态环境和新鲜的空气为元素，对乡村旅游资源进行优化组合，从而设计出有新意、有特色、有吸引力的商品。
乡村旅游主要包括农业旅游、森林旅游、民俗旅游、牧场旅游、渔村旅游和水乡旅游等。它既能满足国内外旅游者精神方面的需求，又能给人以物质方面的享受。回归大自然，享受大自是现代都市人调节精神情绪的一种愿望。通过参与在乡村的观光度假、探亲访友、考察体验等。一可观赏田园景色、绿色农业；二可参与田园、牧场、渔场、林场的耕作，亲手采摘果实、采集中草药、剪毛、挤奶、放牧、捕鱼等活动；三可分享丰收果实，品尝农村独特风味的小吃;四可以较低价钱购买当地出产的;新鲜度高、污染少的土特产品;五可参与具有地方特色的娱乐项目，如少数民族节庆活动;六可强身健体，延年益寿等。
乡村旅游是向往绿色之旅的一种集观、尝、游、购、娱于一体的综合性活动。与都市旅游和其他形式的旅游相比，具有其自身的浓郁的乡土气息、鲜明的地区差异、多彩的民族风情、众多的参与体验、实惠的旅游消费等特点。
二、乡村旅游开发的意义
1.为旅游领域拓展了新天地
乡村旅游是现代旅游业向传统农业延伸的新尝试，通过旅游业的推动，将生态农业推到了历史的前台。旅游业到农村去开辟广阔的天地，借农业经济的优势求发展，农业借旅游业的优势求进步，两种产业相互促进，相互联姻，相得益彰，开发乡村旅游将更加丰富中国农业大国旅游业的特色与内涵。
2.为农村经济找到了新的增长点
利用农业的生产经营活动，农业自然环境和人文资源，经过规划设计，形成一个具有田园之乐的休闲旅游度假园区，既可高效地发挥农业生产功能，又可提高农业收益，促进农村经济繁荣，树立新型农业生产观点，缩小城乡差别。因此，发展乡村旅游具有巨大潜力和良好的发展前景。
3.为城市旅游热点扩散提供广阔场所
目前，城市旅游资源的开发已近极至，各旅游热点的发展已近饱和，旅游流加重了景区的负担，因此，必须通过一定的手段向外分流，减轻城内压力，过热的城区景区要向外散热，发展城市边缘地区的乡村旅游，这是分散城市旅游热点的最佳策略。目前，我国发达地区的大中城市近郊多有这种新型旅游区，例如，大连西郊度假村、冰峪度假村、大连凌水农场等。乡村容量大，承受力强，可以疏散旅游热点城市的游客压力。乡村旅游能充分满足都市游客走进自然，求新求异的旅游需求，缓解都市生活压力。随着乡村旅游进一步开发，将会更新人们的旅游观念，为旅游业的发展开拓新领域，为开展生态旅游创造新的前景。
三、乡村旅游开发存在问题
乡村旅游经过长时间的发展，已由初期的自发阶段发展到现在的自觉阶段。自我国国家旅游局将1998年的旅游活动主题确定为“华夏城乡游”始，掀起了我国乡村旅游的，乡村旅游在我国方兴未艾。但其在发展过程中仍存在着认识及开发等误区。
1.认识误区
(1)把乡村旅游等同于农业观光，把乡村旅游作为一种专项旅游产品来开发。乡村旅游是利用乡村旅游资源开发旅游项目的一种旅游形式，农业旅游资源只是乡村旅游资源的一个部分，因此，在开发乡村旅游时只注重对农业旅游的开发，大肆兴建“观光农业园”是不够的，把乡村旅游等同于农业观光更是片面的，乡村旅游的产品类型多样，既有能满足旅游者特殊需要的如修学旅游、购物旅游等专项旅游产品类型，也有普遍意义上的观光型、度假型旅游产品。因此，乡村旅游已不再是一种专项旅游产品，而应该被视为一种与城市旅游等旅游形式相对存在的独立形态的旅游形式。
(2)把乡村旅游文化狭义地理解成由农业文化和民俗文化结合而成。在乡村中，除了农业以外，还有工业、商业、建筑业等，农业文可以为乡村旅游所利用，其他各行各业的文化也一样可以为它所用。而且实际上，在我国的乡村旅游开发中，早已渗透了工业文明和商业文的成分，如江苏华西村利用乡办工业开发乡村旅游项目；江西井岗山农业观光园大力加工红米、竹笋等土特产向旅游者出售等等。因此，乡村旅游文化应该包括乡村各行各业的行业文化，是乡村农业文化、工业文化、民俗文化、建筑文化等各种文化的综合。
2.开发误区
(1)开发中偏重自然生态，人工痕迹过于明显。当前，部分乡村在开发旅游时，过分依赖非自然的科学技术手段，大兴土木，城市化倾向明显，努力将乡村建设成为城市居民的“后花园”、“游乐园”，一味注重乡村自然生态的开发，而忽视了乡土文化、乡村生活、乡里亲情对旅游者，尤其是对城市旅游者的精神的愉悦和净化作用。实际上，乡村旅游在这方面具有得天独厚的优势，努力把乡村建成旅游者的“精神乐园”才是乡村旅游开发的正确方向。
(2)开发具有盲目性，高品位项目匮乏。近几年来，我国有些地方完全不问本地区旅游业是否成熟到了需要观光农业园区的时候，就盲目上马，全国各地的农业园、农艺园、瓜果园、饲养场等不断涌现，难以胜数。而且这些项目的开发大多停留在观光层面，对乡土文化挖掘较少，做得稍好一点的也就是向旅游者介绍一些农业知识，因此，这些项目的文化品位普遍不高。
四、我国乡村旅游的发展模式
乡村旅游最重要的需求是一种对乡村意像的梦想，是对乡村之美的追求，这种由乡村的意像给人们所带来的乡村之美，是乡村旅游业赖以生存和发展的永不衰竭的源泉。而乡村意像是人们对乡村的整体感觉和印象，是人们对乡村的反馈和映射在心理上的积淀。乡村意像强调的是乡村的整体氛围，而乡村旅游的开展客观上也必须以这种整体氛围为基调。任何乡村旅游活动的开展都必须服从和维护乡村意像这个整体，这就要求重新认识乡村旅游。一方面不可开展与乡村意不相称的旅游项目，诸如在古村落中修建星级宾馆，把有特色的传统民居整修成高楼大厦，在乡村民俗活动中加进现代化游乐项目等，这些必然会导致乡村意像的破坏直至消失，从而降低乡村旅游的魅力；另一方面，必须通过各种具体手段维护这种乡村意像，增强乡村整体的凝聚力。
在乡村旅游产品的具体开发方面，目前我国各地开展的乡村旅游均在向集观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展，然而，由于地理条件的差异、兴起的诱因不同，各地乡村旅游的内容各有侧重，根据区位不同，目前我国乡村旅游发展在不同地区均有其特殊性，其中主要的模式包括：
1.乡村田园风光模式
这是最为普通的乡村旅游模式。旅游者以某处城镇为基点，群体外出游览，骑自行车、徒步或乘三轮车穿梭于农田乡村之间，呼吸着混有泥土芳香的空气，感受锦绣般的乡村景致满足游客回归自然返璞归真。
2.旅游农业开发模式
主要通过创造农业观光特色，农村群落景观、科技农业景观等来吸引游客，在这些地方，客人可以参加各类采摘活动获得农事活动体验，通过采摘活动及参与农事活动，品尝亲自采集制作的食品，对都市居民具有持久的吸引力。如桂林雁山的无公害园地、兴安县的橘园、葡萄园、草莓园等，一年一度的采摘活动，吸引了大批的游客，同时，也为当地创造了良好的经济效益。
3.地域风情文化模式
这些地方将原始的自然生态、秀丽的自然山水与人文生态景观、特色的历史文化和原始的乡情风俗构成一个个特色浓郁，带有极强的文化与生态色彩的乡村旅游地。在这里游客可以看到许多古代民居群和传统的民俗风情，从而可以开发出文化韵味甚浓的乡村旅游产品如各种节庆活动、手工、烹饪等。
