时间：2023-07-18 17:24:40
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇农业发展前景及总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：有机农业；稻田养鱼；共生系统
引言
稻田养鱼具有悠久的历史，随着国民生活质量的提升，有机农业逐渐受到广大消费者的认可，尤其是其不用化肥、农药、生长调节剂等特点，不仅维持了农业生态多样性的发展趋势，也创造了极大的市场机遇和经济价值，市场前景受到了广泛的关注，发展趋势值得期待。
1稻鱼养鱼产业发展现状
稻田养鱼在我国发展历史悠久，分布区域遍布全国，主要分布区有江西、湖南、辽宁、吉林、浙江、云南、贵州等，各地区的稻田养鱼生态系统基本相同，普遍实现一田稻鱼两用，将稻田的功能性发挥到极致。据科学研究表明，稻田养鱼的生态结构可以实现稻田的产量增加，同时，稻田的鱼生长也极为健康，市场反响热烈。尤其是在经过后期相关产业的深度加工，为稻田养鱼模式提供了更多的发展方向。例如，吉林省企业针对稻田养鱼的生态模式，提出了渔业发展的新方向。为了尽可能保持鱼的鲜活程度，将收获的活鱼放在充满氧气的包装袋中，加入适量的水分，在5℃以上范围内，可以存活3到7天，进一步提升稻田养鱼新的销售形式，为中国绝大部分地区输送新鲜的活鱼。江西乐安县出台了发展稻田养鱼政策，鼓励群众发展稻田养鱼，提倡生态模式采取稻田套养鲤、鲫、鳝等，条件成熟可套养殖甲鱼、蟹、蛙、田螺等经济品种，将收获的活鱼加工成鱼干销售。这样的加工模式，不仅提升了鱼的综合价值，也间接带动了整个行业的全新发展。为广大养殖户提供新的销售模式，增加了新的销售收入。这些技术带来的发展变革，也是稻田养鱼的新营销模式。不仅仅是鱼更加受欢迎，稻田的发展更是值得深度推广。稻鱼共生系统下的稻田产量，无论是质和量还是亩产效益都可以和单一种植水稻一较高下。受到广大消费者的喜爱。不仅如此，稻田米的种植形式属于有机农业种植，因此，其营养价值和市场前景极为可观。
2稻鱼养鱼的意义
2.1控制水稻病虫害发生
由于全国各地区的稻鱼共生系统的鱼类种类各不相同，以江西乐安县为例，乐安县位于江西中部四季分明，适合鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、荷包鲤等，品种极为丰富。稻鱼共生系统可以为水稻和鱼提供相适宜的生存环境，可以最大程度降低虫害的发生，为水稻的生长提供绝佳的保障，同时，针对稻田不使用任何农药，最大程度降低了水中的污染物质，保障了鱼类的生活环境。并且，稻鱼共生系统中，如果发生水稻病害，例如叶鞘、叶片等部位受病，稻田中的鱼可以剥食受病部分，减少病害的延伸和发展，降低病害传播。不仅如此，还可以从根源上减少水稻受病的几率，降低风险的发生。而被鱼吃掉叶片后，增加了通风透光能力，进一步降低水稻纹枯病、飞虱等病虫害的发生。不仅仅是受病叶片，还有一些特殊的虫害，鱼都可以帮助水稻提高抗风险能力。例如螟虫，对于水稻的危害能力极强，但是，一但螟虫在稻杆之间转移过程中，掉入水中，那么就成为了鱼的盘中之物。另外螟虫喜欢从底部侵蚀禾苗，而底部的叶稍已经被鱼类剥食，因此，降低了危害及风险。另一方面，不少昆虫都喜欢将卵产于稻杆底部，例如稻飞虱，而鱼类的存在，再一次保护了水稻，减少了虫卵的有效孵化。经过科学验证，不养鱼的稻田发生螟虫危害的数量是养鱼的稻田发生螟虫危害的数量的600倍以上，植株危害比是200倍以上。因此对于水稻的保护作用不言而喻。纹枯病的发病程度，养鱼稻田的发生几率降低了一半以上。
2.2抑制稻田杂草生长
传统的稻田种植模式，是单一种植水稻大量使用农药和除草剂，获得稻谷产量。但是，化肥、农药除草剂的使用，不仅会产生部分农药残留，降低了稻谷的市场价值，还会造成土壤板结、地力下降。而稻鱼共生系统则与众不同，不仅解决了这一难题，还改善了稻田中的生态模式，不仅减少了除草剂和农药的使用，还可以获得优质产品，增加额外收入，同时，鱼可以广泛觅食水中大量杂草。因此稻鱼共生系统中，稻田上基本没有杂草，除草效果优于除草剂，也可以节省施洒除草剂的人工费。通过科学统计，稻鱼共生系统可以减少费用支出，对于广大传统种植户而言，不失为一个更好的选择。
2.3提升土壤肥力
传统稻田种植中，为了确保稻田足够的养分和能量，需要不断补充各种肥料，如钾肥、氮肥、磷肥等，提升土壤肥力，确保稻谷增产丰收。而有机农业是坚决抵制各种化学肥料的使用，尤其是额外地添加一些生长激素。有机农业的生态理念，是打造无污染、纯绿色、纯天然的农产品。因此，为了提升土壤的肥力，稻鱼共生系统中的鱼类粪便成为了稻田的养分，同时，适当地投入一些有机肥料如人畜粪便可以增加土壤的肥力，为稻田提供更多的营养和能量。
2.4提高经济效益
在我国高端农产品市场中，占据主流的基本都是有机农业的产品，因此，市场前景广泛，经济效益突出。例如吉林省著名的柳河大米，乐安红米都是有机稻谷的典型，不仅市场需求能力旺盛，同时产品价格持续走高，受到广大种植户的热捧。经济价值高，市场需求旺盛是有机农业的普遍现象，而稻鱼共生系统中，渔业和稻谷的双向发展，不仅增加更好的综合效益，也带动了当地的农业发展，经济优势极为突出。受各种惠农政策扶持，稻鱼共生系统不仅可以得到大量的技术援助和资金支持，还可以为当地的农业产业打下夯实基础。例如辽宁省盘锦市，不仅仅是盘锦河蟹名满天下，盘锦的稻鱼共生系统生态链极为完善，不仅鱼类资源占有重要的市场份额，盘锦大米的美名也在东北传扬。为当地的经济建设贡献出巨大的力量。
1 发展生态循环农业的机遇和优势
1.1 政策机遇良好
2010年5月召开的中央新疆工作座谈会提出“着力推进生态文明建设，加快构建生态安全屏障，积极发展循环经济，推进农村环境综合治理”，同时出台了一系列加快发展的政策，为农业发展，特别是生态循环农业提供了前所未有的机遇。
1.2 适应现代农业发展的需要
生态循环农业以生态安全、食品安全为前提，以沼气为纽带，将设施农业、畜禽养殖等有机结合起来，最大限度地提高了资源的利用率，实现了废弃资源的再利用，形成低投入、高产出、低消耗、少排放的农业经济体系，实现了经济、生态和社会三大效益，是建设资源节约型社会和环境友好型社会的必然要求。因此，生态循环农业适应现代农业发展的需要，具有良好的发展前景。
1.3 农业资源区位优势明显
奇台县气候条件独特，光热水土等生态资源丰富，拥有宜农土地200万(667m2)，农作物年种植面积在163万(667m2)。适宜生产优质小麦、玉米、啤酒大麦、裸仁南瓜、打瓜、豌豆、糖料甜菜、油葵、高淀粉土豆、各类杂粮、辣椒等各类蔬菜。粮草充裕，畜禽养殖规模大，年内牲畜最高饲养量达到310万头(只)，出栏牲畜206.7万头(只)，家禽1100万(羽)，是做大做强生态循环农业的天然宝库。此外，奇台县距首府乌鲁木齐仅200公里，具有独特的地缘优势、区位优势和特色农产品优势。
2 奇台县生态循环农业发展现状及存在的问题
2.1 发展现状
奇台县现有户用沼气池6734座，完成“改池、改圈、改厕”配套建设4200户，建成生态温室3000座，生态家园生态循环经济示范村5个，温室沼气生态示范户260个，2010年将新增700户。主要推行“畜－沼－菜”庭院经济模式和“禽－沼－菜”种养小区模式，使沼气、标准化养殖小区、无公害基地和沼气“四位一体”生态循环农业发展加快，为畜牧业发展和新农村建设提供了重要平台。如金奇万头猪养殖场大中型沼气工程建设和奇台县鑫源种猪场大中型沼气工程建设项目已基本完工，建设总容积为1600 m3，每座大中型沼气池年产沼气21.5万m3，可为300户农民供应清洁能源，年节约煤炭585 t，年产沼液1.4万t、年产沼渣661 t。通过加工转化，使畜禽粪便得到集中处理。奇台县秸秆还田量为872 t，堆肥量为9.1 t，秸秆青贮量达到14万t，测土配方施肥面积达到44万(667m2)，农作物标准化生产面积达到80万(667m2)，以上措施的实施，减少了化肥和化学农药的使用，避免了不合理使用，减少了农业面源污染。
2.2 存在的问题
2.2.1 思想认识不够.技术体系还有待完善
目前，农户对生态农业的认识不到位，还不了解生态循环农业的实际意义，因而，发展生态循环农业的意识和愿望不够强烈。生态循环农业的技术体系尚不健全，还没有建立起一套能涵盖“生态”、“循环”全部内容的较为完整的技术体系。
2.2.2 农业面源污染严重
据2008年开展的农业污染源普查结果表明，现今种植业污染主要有农用地膜、化肥和农药。地膜年用量13.7 t.残留量1.95 t；农田化肥年使用量462 t，使用量仍然偏高；养殖业污染表现在农村人畜粪便的处理方面不到位，部分规模化养殖场的畜禽粪便未经处理直接排放，影响了环境卫生和村容村貌。
2.2.3 秸秆循环利用率有待提高
奇台县是农业大县，农作物秸秆产量大，年秸秆产量为24.6万t，因各种原因，部分作物秸秆被焚烧、随意丢弃，造成能源浪费、环境污染，用作其他方面的有163.1 t，因此。秸秆循环再利用空间比较大。
3 奇台县发展生态循环农业的主要措施和建议
3.1 制定发展规划，理顺发展思路
按照奇台县委提出的“生态立县，农业稳县，旅游兴县，工业强县”的发展思路，以培育和发展生态农产品为着力点，依托优越的自然环境、独特的气候、肥沃的土壤、优质的水源和无工业“三废”污染等条件，高标准、规范化地发展生态循环农业，促进农业和环境协调发展。
3.2 加强生态农业的宣传和技术培训。营造发展氛围
采取新闻媒体、农业信息网、农技110、发放资料等方式，深入宣传发展生态循环农业在建设现代农业、促进农民增收和保障生态安全等方面的重大作用和意义，引导群众树立生态安全和资源再利用的观念，引导农民积极参与和支持循环农业发展，营造生态循环农业发展的良好氛围。
3.3 加强生态循环农业技术创新，完善技术体系
结合奇台县气候地理条件和农业生产实际，重点在生态循环农业技术创新方面下功夫，研究总结利于本县长远、可持续发展的生态农业模式，合理利用资源，优化生态环境。将秸秆还田、生态沼气工程、测土配方施肥、标准化生产等诸多方面有机结合起来，研究农业固体废弃物堆肥无害化处理技术、绿色有机农产品生产中的施肥与病虫害防治技术，整合集成一套完善的技术体系，为生态循环农业发展工作提供坚实的技术支撑。
3.4 因地制宜，多种模式发展生态循环农业
结合牧民定居工程，继续推行“畜－沼－菜”庭院经济模式，一次性规划，让牧民长久受益；结合日光温室生产基地和畜禽养殖小区的发展，推行“畜禽－沼－菜”种养小区模式，这两种模式都要以沼气清洁能源利用为突破口，建立健全沼气建后服务体系，提升沼气池运行水平和质量，发挥其联结畜禽养殖、温室蔬菜种植的作用，促进人畜粪便、作物秸秆等废弃物的循环再利用，生产沼气、沼液和沼渣，解决农户炊事照明用能需求，清洁、卫生、无害化的沼液、沼渣用作农作物肥料，保证农产品品质，保护和改善农村环境卫生，实现生态效益、经济效益双赢。此外，结合农业生产实际，探索并推行“农作物种植一畜禽养殖一畜产品精深加工一废弃物处理再利用”生态模式、“畜禽养殖一粪便一沼气一有机肥一绿色、有机农产品生产”生态循环链、“农作物秸秆一综合利用”生态循环链等多种发展模式，大幅度提高资源利用率，实现节本增效。
3.5 推行标准化生产，打造生态农业品牌
把生态循环农业发展的落脚点放在绿色、有机农产品生产环节，创造满足绿色、有机农产品生产的外部环境，建设重点生产基地，严格按照绿色、有机农产品生产规程操作，推行生物防治技术、农业防治技术、物理防治技术及机械防治技术，严格产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量全程监控，使农产品达到生产标准。加强农产品产、加、销各个环节中质量安全监管，推行市场准入制度，保证农产品质量安全。积极开展绿色、有机农产品和生产基地认证，开展农产品注册商标、地理标志，打造绿色、有机农产品品牌，确保产生良好的经济效益。
［关键词］生态农业；发展经验；典型案例
发展生态农业，可以大大改善我国农业生产低效、高能耗、高污染的现状，提高我国农业产出效率和农产品质量，有助于我国农产品走向世界。发展生态农业不仅对于农业生态环境保护意义重大，而且对于实现农民增收、乡村振兴具有深远的影响。
1河南省生态农业发展经验
河南省生态农业发展起步较晚，但是在各级政府的努力下，逐步形成了一定的发展规模和部分全省知名乃至全国驰名的生态农业生产基地，个别特色农业生产基地在海外也有一定的知名度。河南省生态农业发展经验总结起来主要有以下几点。
1.1政府发挥主导作用
政府部门在生态农业发展中起到了维护涉农企业与农户关系的纽带作用，是协助涉农企业对外宣传的有力代表，是服务企业发展带动企业盈利的重要组织，是保障企业正常运营的关键外部条件。河南省政府积极出台一系列生态农业发展政策，从发展前景、布局规划、示范园建设、农业科技应用、资源保护、农业机械化和智能化、财政支持、产业化发展和流通销售等方面做出具体、详细的指导。在生态农业发展过程中，传统的农民由于理论知识薄弱和眼界限制，难以放弃传统农业生产方式而从事生态农业生产。只有让广大农民认识到发展生态农业的长远意义，才能加快生态农业的发展步伐［1］。河南省通过各种渠道积极宣传农业发展的生态理念，宣传生态农业发展的优势、对农户自身及企业带来的现实利益等，使得生态农业发展理念逐步被广大农民所接受，进而使河南省生态农业进入快速发展期。
1.2实现农业产业化发展
农业产业化是以市场为导向，以经济效益为中心，以主导产业、产品为重点，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成种养加工、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系，使农业走上自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式。河南省生态农业经历较长时间的实践和探索，现已初步实现了生态农业产业化，并成功摸索了一系列实现生态农业产业化的经验。
1.2.1积极发挥农业产业化重点龙头企业的作用。目前，河南省农业产业化龙头企业在带动当地生态农业发展、促进农民增产增收、深化绿色发展的生态农业理念以及加强当地农村环境保护方面作用凸显［2］。例如，郑州金苑面业、河南省大程面粉实业、驻马店市天中面粉实业等面粉企业，在当地生态农业发展中起到了引领作用。
1.2.2逐步形成区域特色的农业全产业链。现如今，河南省生态农业发展布局清晰、发展思路明确，结合各地的农业产业化龙头企业的带动作用，河南省生态农业发展已初步形成了涉及农业全产业链的新格局。例如，郑州金苑面业有限公司是以生产面粉为主导产品的特大型粮食加工企业，该企业在小麦的选种、种植、收割、加工成面粉和面条以及销售环节等方面全过程参与，形成鲜明的全产业链结构。
1.2.3重视各地现代农业生态园建设。河南省政府出台了鼓励生态农业园建设的政策措施，省、市、县三级联动，打造生态农业园的示范效应。利用区域优势特色产业集群的规模优势，在生态农产品质量和效益上下功夫，让发展生态农业的新型职业农民真正获得好处。鼓励和引导更多的农民实现转变，带动农民在经济上实现大的跨越，带动农民增产增收。例如，留庄稻田公园是确山县重点打造的生态农业龙头企业，该企业充分利用当地土壤中富含微量元素硒的优势，大力发展富硒大米。确山县具有种植大米的悠久历史和丰富经验，稻田公园在水稻品种培育、种植等方面积极探索，每年找专家对土壤进行检测，根据检测结果优选水稻品种，在水稻插秧之前进行图案设计，每年形成不同的主题图案，为后期的观光旅游打下基础。稻田公园是确山县打造的生态农业示范园，该公园生产的富硒大米质量上乘，每年收割之前被全部预定，价格是普通大米的四五倍［3］。此外，还有内乡县与以色列合作的高效农业科技创新合作示范园，目前已经形成规模，生态园内部功能结构多样，融采摘、种植、亲子体验等多种功能，而且生态园内部环境优美、种植方式先进，也是当地有名的农业研学基地。未来，河南省现代农业生态园的发展重点可以放在内化品质、外化名气上。
1.3建立以循环经济为核心的生态农业产业体系
生态农业循环体系的核心内容是种植、养殖业统筹发展，资源循环利用。
1.3.1发展节约型种植业。河南省注重发展节约型种植业，如积极推广应用现代化灌溉节水技术，改变传统农业漫灌的灌溉模式，提高水资源利用率，减少水资源浪费［4］；建立农村生活污水处理设施，将处理后的农村生活污水用于农业灌溉，最大限度地节约农业用水。
1.3.2推动农作物秸秆综合利用。农作物秸秆有多种用途，加强对作物秸秆还田、秸秆加工饲料、秸秆作为原料等方面的研究，有助于生态农业高质量发展。广阔平原地区以种植小麦、玉米为主，大型农业机械的推广使用大大提高了农作物秸秆的还田率。花生在河南省农作物中所占比重也较大，花生秸秆富含营养物质，是加工饲料的重要原料。目前，河南省逐步形成以秸秆还田为主、秸秆饲料化为辅的秸秆多元化利用模式。
1.3.3农田残膜回收再利用。农田残膜、农药废弃包装、灌溉器材等逐步成为农田新的污染源。为了减少这些物质对农田土壤造成的污染，河南省出台了很多措施鼓励农民加大对农田残膜的回收力度（农田残膜回收示意图见图1），用可降解塑料代替一次性农膜；采用新型病虫害防治技术来减少农业对农药的依赖，在保证病虫害防治效果的同时大大提高土壤质量，生产出更加优质的生态农产品。
2河南省生态农业发展典型案例
2.1典型案例介绍
以驻马店市确山县留庄镇稻田艺术公园为例，留庄镇民风淳朴、气候优良，土壤中富含元素硒，自然资源丰富，留庄镇稻田艺术公园生产的富硒水稻驰名海内外。留庄镇的艺术稻田项目，是由留庄镇人民政府与金稻田实业发展有限公司共同合作，联合打造的一个生态农业发展示范公园项目。园区内现已建成超2000m的观光小径和长廊，供游客拍照留念和休息之用；并建成高达20m的观赏台，供游客从高处观赏艺术稻田。2018年，留庄镇稻田文化艺术公园被文化和旅游部批准为3A级旅游景区。园区规划了多样式的亲子体验园、观赏种植区及采摘体验旅游区域。目前，留庄艺术稻田（见图2）已经开发成熟，后续还会依据市场的需求和变化开发更多特色旅游观赏项目，扩大生态农业发展规模。
关键词：休闲农业；景观评价要素；景观；经济；社会
中图分类号：TU986
文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2017）07-0096-02
1 “休闲农业”的定义
在尚处于休闲农业发展初期的中国，学术界虽然对于休闲农业的界定并无统一说法，但是“休闲农业”一词已经渐渐被越来越多的学者、大众所接受。追根溯源，狭义的“休闲农业”最直观的阐述就是将农业和旅游业结合的一种运营模式，广义的“休闲农业”其实是打破三次产业结构界限，以满足游客精神享受为主要目的的一种运营模式[1]。
2 新时代背景下的休闲农业景观评价要素初探
休闲农业园功能的综合性以及对地区社会影响力的复杂性决定了，对休闲农业园的评价除了基本的从景观资源的角度进行考评外，还需从其经济效益、社会效益的角度进行更综合、全面的分析。接下来，笔者将从景观的角度出发，从经济、社会等多方位对休闲农业的评价要素进行总结阐释。
2.1 休闲农业评价要素――景观效益方面
2.1.1 园区景观特色
作为一种新兴的旅游产业，休闲农业园是对旅游业外延的扩大、内含丰富[2]。休闲农业园内的景观设计当然也不同于公园、广场等其他任何一种景观类型，而是有着自己特有的生产性景观。除了追求更大的生产效益，使生产过程呈现亲近宜人的景观效果，才是打造具有市场吸引力的休闲农业的关键。
2.1.2 环境生态力
发展休闲农业的过程中应当有意识选择使用清洁资源以减少对环境的伤害，并扩大景观教育内容，提升游客的公共意识，以实现可持续发展休闲农业[3，4]。
2.1.3 园区基础设施完善度
休闲农业园公共基础设施的完善是影响园区体验品质的根本因素，决定了游客游览体验的舒适感和友好度，经营休闲农业园的大部分是本地的个体村民，前期建设的高投入需要依靠政府扶持。除前期加大建设投入外，运营过程中应该定期对园内基础设施进行检查维护，对于园内过于粗糙的设施进行整改。
2.2 休闲农业评价要素――经济效益方面
2.2.1 提高有效接待力
依托于农业生产和农事活动的休闲农业具有明显的季性接待特征和游览时长较明确的特征，要到破这一局限，需要借助现代科技手段，打造适应四季的农事体验活动。
2.2.2 创造美学经济价值
休闲农业的消费动机潜藏了超越产品实用价值的体验价值，反映了人们的怀旧情结和一种返璞归真的精神诉求。利用乡村优势的美感资源，发挥消费过程中的乡村美学特色，正是乡村美学经济价值的核心，这也是当下休闲农业产业结构转型，整体服务档次提升以及企业品牌化的关键。
2.2.3 注重运营模式的创造力
随着新一代消费者的成长，旅游市场消费的主体的变化对相应的企业产品开发也提出了新的要求，了解消费者消费行为、消费思维的变化成为了企业的当务之急。依赖网络、追求个性化、注重品质、乐于接受新鲜事物的特点，注定了开发具有创意性、信息化营销的运营模式才是未来的发展方向。
2.2.4 实现经营管理规范化
园区经营应当从原来的自发形成、各自为政的独立运营模式上成长起来，以政府为主导，引领各企业，各园区实际运营户，实现整体经营管理规范化，主导方向明晰化，更有助于园区长久的健康发展。
2.2.5 增强投资吸引力
休闲农业横跨三次产业结构，不论农业生产性项目还是旅游服务性项目都需要高昂的投入。积极招商引资，吸纳工商资本参与，带动民间资本投入[4]，探索休闲农业具有长久生命力运营战略，提出具有投资吸引力的营销方案，是发展休闲农业的持续动力。
2.2.6 带动地区经济活力，促进农业经济转型升级
近年来，各级政府及相关部门已充分认识到休闲农业在促进农村产业升级转型、调整农村产业结构、增加农民收入、加快新农村建设等方面的重要意义，政府对休闲农业愈加重视，扶持力度不断增大[3]。
2.3 休闲农业评价要素――社会效益方面
（1）借助乡村生态优势，改善城市医疗、养老等社会问题。农村地广人稀、空气新鲜、环境优美、生活节奏缓慢，是最适宜康体疗养的地方。城市医疗资源的紧张，养老环境稀缺，休闲农业黄金时代的到来正好为解决这一问题打开了一个突破口，将休闲农业的功能承载内涵与解决社会热点民生问题相结合，有助于深度挖掘休闲农业的社会影响潜力。
（2）提供了一种全新的城乡文化交流的形式，有助于实现城乡融合。休闲农业的发展，提供了一种全新的城乡文化交流形式，城市游客回归乡村，游赏体验的同时，也将自己的现代化的生活方式、开放的意识观念带进乡村，进而影响村民的生活方式、意识观念，与此同时，乡村居民的淳朴生活习俗、优秀的文化传统也对游客产生着潜移默化的影响，进而得到发扬传承。
（3）改善农民生活质量。休闲农业不仅改变了传统的农业运营模式，更越发地影响着农民的生活方式[5]。休闲农业的运营增加了大量就业岗位，可以有效吸收农村富余劳动力。相较于传统的靠天吃饭的农业生产方式而言，休闲农业的经济创收能力更强，经济来源也更加稳定。而休闲农业园的打造不仅为外来城市游客提供了一处休闲娱乐场所，也为长期寄居于此的本地居民提供了一处日常游憩活动的栖身之所，丰富了村民日常活动形式，增加了村民的生活幸福感。
3 结语
我国休闲农业黄金时期的到来，不仅为城市游客提供了更多的消费选择，为村民提供了更为舒适的生产生活方式，同时，也带来了一个全新的挑战，如何全面客观地认识新时代背景下对休闲农业内涵提出的新要求，剖析影响休闲农业园景观评价要素的深层意义，是打造符合时代需求的休闲农业园的基本前提。
参考文献：
[1]卢云亭，刘军萍.观光农业[M].北京：北京出版社，1995.
[2]张平远.世界观光农业的发展前景广阔[J].中国第三产业，2001（5）：36～41.
[3]伍冠锁.我国休闲农业现状与发展对策[J].现代农业科技，2008（14）：268～270.
Abstract：In recent years, domestic and international leisure tourism momentum of rapid development of agriculture, tourism and agriculture has become a new bright spot. In the wave of the rapid development of leisure agriculture under the Hainan to start the development of leisure agriculture useful attempt, however, many problems in making tourism and leisure agriculture development in Hainan Province blocked. This paper analyzes and summarizes the development experience of leisure agriculture in Taiwan, Hainan tourism and leisure for the actual situation of the development of agriculture to make a few suggestions.
关键词：海南 台湾 休闲农业 旅游 启示
Keywords：Hainan TaiwanLeisure agriculture Inspiration
如今，随着国内旅游业的迅猛发展，单一的传统观光旅游产品已经无法满足城市居民旅游需求的日益多样化。上个世纪九十年代，富有浓厚乡土气息和独特田园文化的农家乐旅游曾经成为旅游产品中的新亮点。在此背景下，旅游休闲农业悄然形成，游客不仅可以观光、体验农作、了解农民生活、享受自然情趣，还可以在农庄果园中住宿，度假、游乐。在海南岛建设国际旅游岛的背景下，合理利用海南的热带农业资源，大力发展旅游休闲农业，对于国际旅游岛建设和海南经济发展将起到积极作用。
一、台湾休闲农业旅游的发展概况
台湾休闲农业起于上世纪七八十年代，至今已有三十多年的发展历史。台湾现有上规模的休闲农场达到1000多家，每年的游客量大约是4千多万人次，台湾的休闲农业旅游已经走红国际市场，来至香港、新加坡、中国大陆等地的游客络绎不绝，休闲农业已经成为台湾发展前景良好的朝阳产业，年营业总收益达10多亿元。旅游休闲农业的发展促进台湾农业成功转型，农业从第一产业走向第三产业，不但增加了农民的收入，同时也促进农业和旅游经济的发展。
二、台湾休闲农业旅游的成功发展经验
台湾休闲农业旅游的兴起有着诸多的因素。通过研讨会研讨和实地考察，台湾以发展乡村民宿、休闲农业进而推动全岛休闲产业发展的经验，值得我们借鉴：
（一）政府及社会各界的积极引导与支持
台湾休闲农业有今天的局面，与政府的大力扶持并及时制定各种政策、法规，起到了很大推动作用。积极推行《发展观光农业示范计划》加强对休闲农场的管理及行销、教育、培训等辅导。经过台湾政府部门核准的休闲农场在经营上享受优惠政策，提倡一乡一农业园。而且，休闲农场的专项经费由政府拨出支持，这些经费一般包括修建从农场的主路到支路、水利工程，教育农园的补助、组织、宣传等费用。
（二）加强从业者的培训，提升休闲农业园区服务质量
休闲年农业的产品具有市场生命周期。经营者只有不断学习创新，提高经营管理能力和各项技能，才能迎合不断变幻的市场和口味各异的消费者。台湾政府时常组织各种辅导班、培训班，还邀请专家学者做报告，同时还会组织经营者参加境外考察。在台湾，几乎每一个农场主都接受过培训，除了出境考察外，其他各项活动都由政府来资助进行。
（三）园区建设的合理规划和检查评证
台湾的休闲农业的可贵经验在于规划好，布局合理。休闲农业园区的线路都在旅游线路上，有机的结合了有效资源，保证了客源量。此外，台湾农业主管部门还推动“一乡镇一休闲农业区”，利用占全台面积1/2以上的森林资源，发展生态旅游，筹建步道，与民宿、观光农园结合，进一步推进农业转型。农委会与休闲农业学会合作推动了园区和农业旅游景点的检查评证，并颁发认证标志。
三、台湾休闲农业旅游发展对海南省的启示
海南与台湾同属中国两大宝岛，农业上相似地方很多，气候差别不大，农作物品种也相近。台湾发展休闲农业的经验是一笔宝贵的财富，可资借鉴之处颇多。
（一）加大政府扶持力度，科学合理规划
台湾的经验表明休闲农业旅游发展与政府扶持分不开，因此，海南省应对旅游休闲农业的发展充分重视，为促进旅游休闲农业的发展开辟绿色通道，努力为其发展创造有利条件。与此同时，科学合理的规划也很重要，海南省出台了《海南省“十一五”农业发展规划》和新修编的《海南省旅游发展总体规划》都有观光休闲农业方面的内容，但必须加以整合完善，根据海南的实际情况，应将旅游农业园区与旅游资源相结合，例如重点布局在海口和三亚地区，按照国际和国内游客的需要，高标准高起点建设一批成熟的休闲农业旅游示范点，以点带面，发展精品休闲农业旅游。
（二）培养高素质的休闲农业经营管理人才
目前海南省休闲农业的从业人员素质较低，应与台湾合作加强培训，一方面可以通过邀请台湾有创办休闲农业经验的专家学者和经营者前来指导，另一方面可派些团队到台湾进行休闲农业观摩、研究、学习。同时制定出相应的培训计划，加强旅游农业从业人员、经营管理人员的从业技能培训、自身素养培训和公共道德知识培训。通过开展农业技术知识、接待礼仪、游客服务等相关知识和职业技能的培训，不断提高服务质量和服务水平。
（三）突出主题特色，完善服务体系
海南发展休闲农业旅游应该突出特色，产品形式应该多样并且配套齐全。休闲农业旅游与一般旅游产品相比应该突出高度参与性与体验性的特色，游客不仅可以参观游览，更重要是可以亲自参与生产、制作农产品，根据爱好设计个性化的游憩活动。因此，休闲农业旅游必须针对消费者需求，增强互动参与性，创造性地开发出更加个性化、人性化、绿色化、高附加价值的体验式旅游产品，同时加强完善服务体系，让游客的衣、食、住、行、文化、娱乐提供方便、干净、温馨、舒适的环境。
总之，在推行环保、低碳、绿色环境的趋势下，发展休闲农业旅游必定成为海南岛旅游业的新亮点。我们要准确定位多种类型 、多种模式的休闲旅游，有序发展、合理布局、将热带观光农业旅游与高科技农业结合起来，走可持续发展道路，构建观光农业休闲旅游发展模式，打造海南休闲农业旅游品牌。
参考文献:
【1】陈文锦.从农业的游憩化与产业化探讨台湾休闲农园之发展.台湾农业探索,2004(3)
【2】王洁平.对发展旅游休闲农业的思考.旅游研究,1996(5)
【3】张莹，何佳梅.海内外旅游农业发展比较研究[J].山省农业管理干部学院学报，2005(6)
一、现就我区新阶段农业项目资金投入机制和项目管理制度存在的问题进行分析
农业项目为促进农业和农村经济发展作出了积极的贡献，取得了显著的成绩，但从我区新阶段农业发展的全局出发，我们深刻认识到：农业项目管理还有许多地方不能适应新形势的要求，农业项目资金的投入机制尚需进一步完善，项目资金管理制度尚需进一步健全。突出表现为：
（1）农户与集体对农业综合开发、世行贷款项目的投入不断减少。农业综合开发、世行贷款项目“民办公助”的投入原则和“自力更生为主，国家扶持为辅”的投入方针，意味着农业综合开发、世行贷款项目的主体是广大农民群众。群众自筹在农业综合开发、世行贷款项目中的确也发挥了很大作用，但从实际调查的情况和有关资料显示，农民与集体参与农业综合开发、世行贷款项目的情况还是不容乐观。主要原因是农产品价格低迷造成农民收入减缓，同时，农村集体经济实力不断下降，要增加对农业综合开发、世行贷款项目的投入也越来越困难。
（2）农业项目资金量大且项目多，特别是实行财政报账制的项目较多，项目验收起来工作量非常大。由于科室同志知识结构的局限性，特别是对工程类项目的检查验收不深不透，深感责任重大，工作压力大。
（3）农业项目绩效评价制度不健全。
二、完善农业项目资金投入机制和项目管理制度的对策措施
针对上述问题，我们深入实际，调查研究，在结合我区实际的基础上，对如何创新农业项目投入机制、加强项目资金管理谈几点肤浅的看法。
（1）继续发挥农民群众投入的主体作用
农民群众是农业综合开发、世行贷款项目的受益主体，农业综合开发、世行贷款项目是农民自己的事业。民办公助，农民掏钱办自己的事符合社会主义市场经济规律。但是，在不增加农民负担的前提下，继续发挥农民群众投入的主体作用，发动农民筹资搞开发，是我们面临的又一个问题。因此必须积极采取有效措施：一是采取民主议事的方式筹集资金。根据项目申报程序，在立项之前，事先征求农民群众的意愿，采取一事一议的方式，自觉筹集资金和投工投劳参加农业综合开发、世行贷款项目，在项目申报时附上村民大会对自筹资金的承诺，保证农民群众自筹资金的合法性；二是引入竞争机制。对群众积极性高，自筹资金落实比较好的项目优先选择，从而有效地调动干部群众的开发热情，把更多的人、财、物吸引到农业综合开发、世行贷款项目建设上来,从而保证农业综合开发、世行贷款项目资金的落实。
（2）强化协调服务意识。
为我区农业经济发展服务，提高服务水平。做到农业资金根据项目进度及时拨付。针对财政资金紧张的现实，应及时做好对相关单位的解释协调工作，让大家了解财政，理解财政。
（3）健全权责明确的项目责任制度。
完善财政部门与项目实施部门相互职责的制度，分清各自的责任。明确规定项目实施部门是第一责任人。做到财政工作不错位、不越位，避免因职责不清，应由项目实施部门承担的责任，却加给财政部门的不公正现象，以保护财政部门、财政人员的合法权益。
（4）继续推行项目标准文本管理制度。
科学合理地选择确定项目后，按照标准文本进行申报管理，对发放的专项资金进行归口管理，做到公正透明，发挥资金的最大使用效能。
（5）严把农业项目运作实施过程。
对已确定的项目，严格按照上级批复实施，杜绝随意变更项目计划的现象。在项目实施过程中与项目管理部门积极配合，主动参与、及时下到项目实施现场。发现问题，提出意见，对纠正不及时的项目单位延期拨付农业资金。建立农业项目的“五有制度”，即开工有报告，施工有监督，阶段有检查，完工有验收，竣工有管护，确保项目效益的及时正常发挥。
（6）进一步提高农业项目资金报账管理水平。
在对农业项目资金的管理和使用过程中，为降低资金风险，应执行“三严一坚持”的原则，即“严格按项目批复计划拨付资金，严格按工程进度拨付资金，严格按工程质量情况拨付资金”；一坚持即“坚持先用自筹资金，后用国补资金的原则”。这些措施可以保证农业项目及时启动，及按期保质完成，同时也可以促进农民自筹资金的及时足额到位。在坚持以上原则的基础上，还应制定严格的资金支出审核手续，即增加填制项目完工结算单和支取单的制度，加大资金使用的透明度，做到从源头上防范套取农业资金事件的发生，提高农业项目资金使用的安全性、规范性和有效性。
（7）建立健全农业项目绩效评价制度。
通过绩效评价，实现项目实际情况与预期目标的对照，考察项目投资决策的正确性和预期目标的实现程度；通过对项目各阶段工作的回顾，查明项目成败的原因，总结投资项目管理的经验教训，提出补救和改进措施；把绩效评价信息反馈到未来项目管理全过程中去，以改进和提高农业项目的决策水平、管理水平和投资效益。
作为东道主的四川省今年展示主题为“现代农业新成就绿色生态新农村”，展区包括农业精品馆和特色农业交易馆两个部分。农业精品馆展览面积1.15万平米。整个展区通过现代化、多样化、全景式综合表现手法，生动、形象地展示了“十一五”以来四川省委、省政府加快推进现代农业发展的重大决策部署，重点突出发展大产业、建设大基地、开拓大市场和打造大品牌，充分体现产业发展，农民增收。展区布局分为七大板块。除序馆外，将21个市、州划分为成都平原区、川中丘陵区、川南地区、大巴山区、大凉山区和川藏高原区六大板块，相关市州设置独立展示区。展位设计采用对称造型，主体部分为圆形，两边副馆为椭圆型，整体大气恢弘，协调统一。寓意时光飞驰，四川农业只争朝夕、高位求进、加快发展。整个展区以绿色、白色为主色调，搭配黄色，绿色蕴涵自然和谐，象征低碳环保，寓意四川现代农业发展的科技性、持续性、协调性，白色与绿色有机融合，凸显清新、活力、环保的风格。为满足当地消费者的需求，另外设置了近万平方米的“特色农业交易馆”，近300家农业企业参展。
上海：创新驱动转型发展
“十一五”期间，上海市委、市政府进一步明确了建设高效生态农业的发展模式，提出了建设高水平农业设施、高水平农业组织、高水平农业科技和增强上海农业影响力、带动力、服务能力的工作要求，全市农业取得了长足进步。农业结构布局日益优化，农业综合生产能力稳步提升，农业科技支撑作用明显增强，农产品安全监管不断强化，农业经济和服务功能逐步拓展，农民收入较快增长，上海都市现代农业的框架基本形成。
展望“十二五”，上海农业将以科学发展为主题，以加快转变农业发展方式为主线，坚持“创新驱动、转型发展”，大力发展都市高效生态农业，着力提升农业综合生产能力、抗风险能力、市场竞争能力，着力提高农产品有效供给和质量安全水平，着力提高农民收入，为上海经济社会发展和中国特色农业现代化作出应有贡献。
北京：都市农业成果丰硕
北京展团以“人文北京、科技北京、绿色北京”为主题，以企业及合作社为载体，充分体现人文、科技、绿色特征的低碳产业，展示北京都市型现代农业发展的最新成果。
北京以市场需求为导向，大力发展融生产、生活、生态、示范等多种功能于一体的都市型现代农业。进入“十二五”，北京深入贯彻落实科学发展观，牢牢把握率先形成城乡经济社会发展一体化新格局的根本要求，全面推进城乡一体化进程。
北京加大对农加工项目、品牌的培育和扶持，积极推进涉农企业上市工作，打造都市型现代农业上市板块，增强涉农企业核心竞争力，本次展会北京展区布展的知名企业有：顺鑫农业、三元集团、燕京啤酒、大北农等多家上市农业企业，涌现出御食园、德青源、东升方圆等一批有上市潜力的企业。
大力发展特色农业，扩大与国内外同行的交流与合作，得天独厚的自然环境与都市型现代农业发展理念，展会上的大兴西瓜、平谷大桃、昌平苹粜、房山磨盘柿子、门头沟纸皮核桃、怀柔板栗、延庆葡萄以及蜂产品、黄芪茶等系列特色产品，深受广大消费者欢迎。
天津：餐桌供应质量可靠
本届农交会天津展团以“设施农业提升工程和农业科技创新工程”为展览主题，主展区展位以蓝色为基调，体现了天津沿海都市型农业的特色，以实物、图片、文字为展览载体，展示天津市十一五期间沿海都市农业和新农村建设成就，体现了“三区”联动建设作为推动全市现代农业发展，实现农业增长方式转变的一项重要举措，在城乡一体化、农业增效、农民增收等方面取得的丰硕成果。此次天津共有24家企业参展综合展区展示，2家单位参加园艺作物标准园展区展示，14家合作社参加农民专业合作社展区展示，共计300余种名特优无公害、绿色、有机农产品展出，体现了天津市居民品种多样、质量可靠的餐桌供应，也反映了天津市在新一轮“菜篮子”工程上取得的突出成效。
海南：人无我有人有我优
近年来，海南热带特色现代农业加快发展。初步建成全国重要的冬季瓜菜生产基地、热带水果基地、天然橡胶生产基地、无规定动物疫病区和海洋渔业基地，仅鲜果品种就有芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔等30多个，早已深受全国各地消费者的喜欢，此次展会大部分种类都有带到成都展示，很多前去参观的消费者都一饱了口福。海南冬季瓜菜生产纳入国家发展战略，成为我国冬季瓜菜供应重要生产基地。2010年冬至2011年春冬季瓜果菜出岛量540万吨，畅销全国170多个大中城市。
海南展区所展示的产品，重点突出热带农产品及其加工品，其中绿橙、水晶柚、菠萝蜜等产品是仅产于海南的珍稀产品，各类蔬菜品种，是我省供应全国冬季市场的主要产品。各类农产品加工品，突出体现了海南“人无我有，人有我优”的区域优势、特色优势和资源优势。
河南：天下之中物产丰饶
自古就被认为“居天下之中”的河南是中华文明最重要的发源地，也是重要的农业大省，是我国重要的优质农产品和畜产品生产基地。食品工业正在河南大地上描绘着壮阔的产业长卷。速冻食品、方便面、饼干市场占有率全国第一；走进超市，全国每10个饺子里有4个产自河南，每10个汤圆中有6个产自河南，每10根火腿肠就有5根产自河南，麦当劳、肯德基在中国的主要半成品原料90％河南生产采购。
为了充分展示河南省现代农业和农村经济发展成就，促进农产品贸易和农业合作交流，今年，河南展团共有17家企业和15个农民合作社参展，省综合展区中有双汇集团、好想你枣业、张仲景药业、联泰食品等知名企业进行展示展销。此次展出着力凸显中原农业大省特色，充分展示名优农产品和农业产业化发展成果。
山西：黄天厚土物华天宝
山西有着其它省份无法比拟的独特自然、地理环境、气候条件和古老文明。因而，山西素有“小杂粮王国”之美誉，其产品享誉国内外。主要特色农产品有小米、荞麦、莜麦、豆类、芦笋、中药等；主要干鲜果有苹果、梨、核桃、红枣等；畜牧业主要饲养猪、牛、羊、鸡、马、驴、鸵鸟以及养蚕、养蜂等，各类农产品资源580余种。以发展无公害农产品、绿色食品、有机食品产地面积达2100万亩，累计认定产品标志近1100个，认证数位居全国前列。全省具有地方特色农产品加工龙头企业10余家，大小企业总数约2800家，销售收入约312亿元。目前，山西众多的干鲜果、蔬菜、畜产品、小杂粮等及其深加工产品，正以其优良的品质在市场上彰显独特的竞争优势，发展前景十分广阔。
江西：红色摇篮绿色生机
江西农业在全国占有重要地位，是建国以来全国两个从未间断向国家贡献粮食的省份之一。“十一五”期间，江西
生态农业前景可喜，绿色农产品成为重要增长点，积极推行“品种特色化、基地规模化、生产标准化、经营产业化”，呈现出农业增效、农民增收、农村繁荣的美好景象。2011年上半年，江西战胜了历史罕见的旱涝灾害，保持了农业生产平稳增长，为实现全年农业发展目标打下了坚实基础。据统计，2011年上半年，早稻总产达167亿斤，同比增加16亿斤左右：蔬菜面积420万卣，同比增加14万亩；新开发果园面积25万亩，达到600万亩，产量有望增长30％，达到350万吨；肉产品产量达169.6万吨，同比增长2％；水产品产量达94.8万吨，同比增长0.2％。
江西，长江之滨、鄱阳湖畔冉冉升起的一颗绿色明珠，这里山川秀美、水净田洁、生态优良，自古就是全国的“鱼米之乡，绿色之源”。江西积极实行绿色崛起战略，在这块红色的土地上培育了赣南脐橙、南丰蜜桔、江西大米、江西绿茶、泰和乌鸡、鄱阳湖大闸蟹等一大批绿色农产品，发展了无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志登记农产品2083个，产品数量位居全国前列，已经成为了全国名符其实的优质农产品供应基地。
本次农交会，江西省对展区进行了整体特装，既安排了江西农业发展成就展示区，还组织了江西仙客来生物科技有限公司、赣州市虔橙果业有限公司、江西万载千年食品有限公司、江西彩云食品有限公司等18家优秀农业企业到会展示展销，推出了鄱阳湖水产品、赣南脐橙、江西大米、江西绿茶、广丰马家柚等特色优质农产品。
辽宁：满族风情大海气息
瓜果飘香，谷粒如金，在金色的季节里，辽宁展团带着优势、优秀农事企业，带着辽宁农业“十一五”发展成果，更带着4200万辽宁人的深情厚意和诚挚祝福，来到了美丽富饶的天府之国――蓉城。
本届农交会，辽宁展团组织30家企业参展。其中，有省级龙头企业16家，地市级龙头企业10家，优秀中小型企业4家。参展展品丰富，产品类型包括种植业17家，畜牧业6家，水产业3家，其它类型4家。在专业合作社展区，辽宁有6个优秀专业合作社带来了他们的优质小杂粮和水果蔬菜产品。
这次展会，辽宁展团为蓉城人民带来了以满族民俗为特色，以展现满族风情、满族文化为主基调，以牌坊造型作为骨架，以中国红为主颜色的布展风貌，配以红色灯笼、霓虹灯，使参观者进入展区仿佛走入了清代的商业街。不仅是展示区的布置独具匠心，展销区更具特色，大连海洋岛水产集团股份有限公司将展销台布置成海洋中的军舰，生动特色，吸引了很多前来参观的消费者的关注。
台湾：宝岛风物两岸情谊
本届农交会台湾展区以“台湾好礼――走读台湾农业农村”为主题，综合展示台湾农业农村的总体面貌、风土人情以及两岸农业合作成果。
展区由大陆海峡两岸农业交流协会和台湾中华基金会共同组织，邀请台湾彰化、南投、高雄、台中、台南等地区的基层农会、渔会、社区等10余个农业组织、团体参展。将重点展示四部分内容：一是台湾农业文明和农村文化的呈现。突出台湾农业社会“好礼”的传统“呷饭’坪口‘‘奉茶”，现场提供由彰化县二林镇台粳九号稻米制作而成的台湾知名小吃卤肉饭，以及日月潭红茶等。二是台湾农业再生和创新利用的案例展示。现场开展利用废弃物梅枝加工成铅笔的DIY自制体验活动。三是台湾优质农产品展示展销。集中展示台湾茶叶、米酒、梅醋、糕点等69种特色农产品及加工品。四是两岸农业合作成果展示。通过文字、图片、影像等形式，宣传祖国大陆出台的惠台农业政策，介绍展示祖国大陆在14个省(区、市)设立的29个台湾农民创业园的总体风貌。
陕西：稳粮优果兴牧扩菜
陕西是我国农业生产开发最早的地区之一。大约在6000年前，半坡人就在这里从事农业生产，饲养家畜，打猎捕捞，采集果实。当代的陕西人民秉承了祖先的吃苦耐劳的精神，在这片被巍峨秦岭和苍莽巴山环绕富饶上地上勤劳耕作着。陕西坚持“稳粮、优果、兴牧、扩菜”的现代农业发展战略，以实施农民增收七大工程规划为统领，积极拓展农民增收空问和渠道，提出了“十二五”术实现农民人均纯收入年递增13％以上，到2015年达到7160元以上的目标。
果业是陕西农民增收的支柱产业。陕西在果业产业发展上实施“苹果北扩西进，猕猴桃两头延伸，特色品牌全面开花”战略。陕西是世界公认的苹果最佳优生区。近年，陕西果业发展实现了六个第一，即：陕西苹果全国地理标志保护产品面积第；陕两被认证绿色果品面积居全国第一：陕西有机苹果面积居全国第一；陕西苹果而积和产量均居全国第一；陕西节果浓缩汁产能、出口和创汇均居全国第一；陕西猕猴桃面移{和产量居全国第一。
如今，陕西特色果业、百万设施蔬菜等现代农业发展方兴未艾，其中，果业种植、大棚设施蔬菜、生猪和奶牛养殖走上了规模化、科技化、产业化、标准化之路。
本届农交会，陕西从全省11个(地)市、区申报的40多家农业产业化龙头企业、专业合作社中挑选了30家具有代表性的优质特色农产品参展，产品有享誉中外的白水苹果、陕北红枣、周至猕猴桃、户太葡萄、汉中大米以及紫阳富硒茶等百余个品种，力争在本届展会上产品销售、推介、贸易签约等取得好的成绩。
福建：区位优势外向农业
福建地处东南沿海，素有“八山一水一分田”之称，山地、丘陵面积占80％以上。福建地处亚热带，气候温和，光热资源丰富，四季常青，森林覆盖率全国最高，具有丰富的动植物和微生物种质资源。加之区位条件优越，闽台农业合作源远流长，发展现代农业具有独特的优势。坚持以科学发展为丰题，以加快转变、跨越发展为主线，紧紧围绕全面建设海峡西岸经济区的目标，伞省经济社会发展呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好态势。
本届交易会福建展团共有26家农业品牌企业和8家农业合作社参展，通过实物图片和内容丰富的绿色、有机、无公害产品，充分展示福建特色的茶叶、水果、蔬菜、畜禽等名牌产品，展现我国海峡西岸现代品牌农业风采、展示福建外向型农业经济发展的新成就。
内蒙古：美丽草原广邀宾朋
美丽的内蒙古大草原，拥有草场13亿亩，约占本自治区总面积的一半。全区养牛数和畜产品绵羊毛、山羊绒和驼毛产量居全国首位。河套、土默川、西辽河灌区盛产春小麦、马铃薯、甜菜、胡麻等，河套蜜瓜饮誉天下。大兴安岭木材蓄积量占全国的六分之一。土特产有：蘑菇、猴头、发菜、黄芪、甘草、小茴香、黑瓜子、地毯、毛皮等。成立60多年来，在党的民族区域自治和“强农、强牧，惠农、惠牧”政策指引下，农牧业经济取得丰硕成果，已经成为国家重要的绿色农畜产品生产、加工基地和北方重要生态屏障。
内蒙古农牧业立足资源优势和自身实际，大力发展优势产业和精深加工。确立了乳、肉、绒(皮革、皮毛)、粮油、马铃薯(蔬菜、瓜果)、饲草饲料等六大主导产业。2010年有29
家企业进入国家级龙头企业行列，33个农畜产品加工品牌被认定为中国驰名商标享誉国内外。全区“三品一标”产品已达到2477个和38个。
本届展会上内蒙展团共组织39家企业上百种农畜及特色产品参展，它们当中既有享誉海内外的国家级产业化龙头企业，也有近年来成长起来的带动县域经济发展的中小企业。本届农交会上，内蒙古展区发出了热烈的邀请，欢迎到内蒙来，欢迎共同建设保护内蒙古这片美丽富饶的土地！
云南：特色产品远销五洲
云南依托丰富的自然资源，大力发展优势特色产业，努力推进现代农业建设，取得了显著成效。2010年，茶叶种植面积552万亩，产量20.7万吨，面积居全国第一位，产量居全国第二位；甘蔗面积442万亩，产量1750万吨，均居全国第二位；咖啡面积50万亩，产量5万吨，面积、产量均居全国第一位，并分别占全国的97％、98％；鲜切花62万亩，产量65亿枝，居全国第一位，并占全国的60％；天然橡胶面积730万亩，干胶产量33.06万吨，均居全国第一位；马铃薯面积988万亩，产量1060万吨，分别居全国第四位和第五位；蚕桑面积140万亩，蚕茧产量4万吨，分别居全国第三位和第五位；蔬菜面积1110万亩，产量1490万吨，居全国第六位，是全国重要的反季蔬菜生产基地；肉类总量488万吨，居全国第九位；淡水水产品产量48.2万吨，其中：罗非鱼产量9.6万吨，居全国第五位；食用菌产量3.2万吨，居全国第一位；核桃面积超过1500万亩，产量24.8万吨，均居全国第一位。
云南在特色农业发展中，始终坚持云南特色优势农业的要求，大力推进农业标准化建设，提高农产品质量。目前已经累计认定无公害农产品产地面积3748万亩，认证无公害农产品、绿色食品、有机食品1700个，登记地理标志农产品儿个：认定名牌农产品164个。农产品抽检合格率保持在95％以上，其中，无公害农产品、绿色食品、有机食品的抽检合格率达100％。云南农产品的质量安全赢得了国内外消费者的信赖，农产品出口实现快速增长，过去五年间，农产品出口额年均增长超过25％，2010年出口额达13.5亿美元，位居西部省区第一位，今年上半年继续保持快速增长，出口额达6.9亿美元，同比增长21％。云南农产品出口遍及全球90多个国家和地区。
本次展会云南省精心挑选了36家最具代表性的云南企业参展。参展展品包括花卉、粮油、蔬菜、蚕丝、茶叶、野生食用菌、名特优果品及加工产品、林产品、生物制药、畜产品、蜂产品、调味品、酒类等20个大类近300个产品。
园艺区：展示现代农业前景
近几年，农业部紧紧围绕提升园艺产品质量和效益的目标，大力开展园艺作物标准园创建，集成技术、集约项目、集中力量，强化行政推动，加大支持力度，加强指导服务，在优势产区建设一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的生产基地，取得了显著成效。标准园创建已成为发展园艺产业的重要抓手，提高产品质量的有效手段，转变产业发展方式的重大举措，提升了园艺产业的竞争力，拓展了农民增收的渠道，展现了现代农业发展的前景。
园艺作物标准园创建展区位于2号馆，共58个展位。其中，公共展区4个展位，重点展示标准园规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的内容以及优质、安全、高效的成效。各省展区54个展位，重点展示各地标准园创建的技术模式、经营模式、质量管理模式和成果。标准园展区采取统分结合的设计模式，简洁大方的设计风格，以绿、黄两种颜色为主体颜色，体现标准园安全高效的创建目标；公共展区以中国古代城门为主体设计结构，配以大气的LED显示器，古典与现代化技术相结合，体现标准园集成技术提升水平的技术路线；各省展区顶部的围板紧紧相连，与综合展区融为一体，体现标准园集中力量办大事的工作思路。
保障园艺产品稳定供给，提升园艺产品质量水平，是发展现代农业的一项重要任务。按照中央部署和要求，在认真总结经验的基础上，进一步强化责任落实，强化政策扶持，强化指导服务，大规模开展园艺作物标准园创建，推进由“园”到“区”、由产向销的拓展，在更大规模、更广范围、更高层次上深入推进，加快发展现代农业，促进农业增产和农民增收。
国际展区：洋味十足
第九届农交会国际展区展出面积1500平方米，共有近40家国外公司参展，主要来自美国、瑞士、日本、德国、加拿大、匈牙利、丹麦、英国、韩国等15个国家和地区。参展产品涉及各类水果、蔬菜、种业、水产品、食品、调味品、农资产品、畜禽、乳品、动物保健品、各类农业分析、后期处理设备以及最新农业生物技术等。
本届展会除了先正达、杜邦、日本贸易振兴机构等连续参展商外，又增加了一批新展商，如匈牙利国家展团、国际植保协会等首次在农交会上亮相，他们将展出独具特色的农产品，农业技术和信息，同时提供新的农业合作机会，旨在扩大农业国际交流与贸易。
来自加拿大、英国、巴基斯坦、塞尔维亚、沙特阿拉伯、越南、美国、印度、菲律宾、印度尼西亚等20多个国家和地区的近百家采购商应邀出席本届农交会，采购意向包括有机大豆、果蔬、种子、茶叶、饮料等农产品；小型农机设备以及肥料、温室等生产资料。
专业合作社展区：农交会上新角色
为全面展示“十一五”期间合作社发展成就，本届农交会特设农民专业合作社展示交易区。本展区以“蓬勃发展的农民专业合作社”为主题，以全国农民专业合作社发展成就展示区为龙头，以各省合作社展区为骨干，以各合作社展台为主体，全面展示我国农民专业合作社发展取得的巨大成就和各地合作社生产经营的优质农产品、品牌农产品和特色农产品。
论文摘要：休闲农业与现代农业、社会主义新农村建设有着十分密切的联系，近来出现蓬勃发展之势。从我国休闲农业发展现状和作用入手，剖析了我国休闲农业发展中存在的问题，提出了科学规划、引导扶持和投入多元化、加强科技教育和提高素质、因地制宜和科学发展等对策，以期指导我国休闲农业的发展。
当前休闲农业在农业产业结构调整过程中作用巨大，直接带动了农民增收，助推了农村经济的发展，推动了我国社会主义新农村建设的深入，极大地促进了我国“三农”建设的步伐，惠及城乡，彰显出强劲的势态。因此，笔者以为很有必要研究休闲农业这一新生事物在我国的发展问题，抓住主要矛盾，依托科技，因地制宜地发挥资源优势，实现休闲农业的健康、快速、可持续发展。
1我国休闲农业发展现状和作用
1.1我国休闲农业发展现状
我国休闲农业兴起于改革开放以后，起步虽晚，但发展很快。开始是以观光为主的参观性农业旅游，20世纪90年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。进入21世纪，观光、休闲农业有了较快发展。我国休闲农业经历了以农业观光旅游为主要形式的早期兴起阶段、以观光为主的观光休闲农业园为主要形式的初期发展阶段，已步入功能拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能的规范经营阶段[1]。
纵观我国休闲农业的发展，东部沿海省、市、区是发展较早、较快的地区，内地云南、四川、河南、黑龙江、新疆等省区，由于旅游业或特色农业发达，也间接带动观光休闲农业的发展[2]。休闲农业的形式和类型很多，有观光休闲农园（指在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客进人园内摘果、收莱、赏花、采茶，享受田园乐趣），如广州番禺区龙化农业大观园、农业公园（按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体），如江西农业公园、教育与科技农园（以农业生产为主，向游客展现农业科学技术），如上海孙桥现代农业园、民俗观光村（利用农村特有的文化和风俗作为休闲农业活动的内容）等。除此之外，还出现了一批引人注目具有鲜明地方特色的休闲类型，如湖南省内的张家界、炎陵桃源洞、永州阳明山等。一般来说，大城市郊区和经济发达地区，人们对休闲旅游的需求较为强烈，社会经济条件优越，交通比较便利，发展休闲农业的市场潜力大，而像北京、上海、珠江三角洲等大城市和经济发达地区，不仅本地居民多，收入水平高，潜在客源市场大，而且具有吸引全国乃至国际观光客进入的优势，休闲农业与乡村旅游的发展前景十分乐观。如广东现已有80多个观光果园，每年接待旅游者400多万人，旅游收入10多亿元。20世纪90年代以来，国家旅游局也积极推动休闲农业和农业旅游的发展，1998年，推出“华夏城乡游”，提出“吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、享农家乐”的口号，有力推动了农家乐旅游的发展。在1999年，又推出了“生态旅游年”。2006年推出“中国乡村游”。2007年，提出“中国和谐城乡游”，宣传“魅力乡村、活力城市、和谐中国”，旨在达到“城乡旅游资源共享，客源互动，优势互助，共同繁荣”，进一步促进了休闲农业的发展。目前全国乡村旅游景区（点）每年接待游客达3亿多人次，旅游收入400多亿元，休闲农业的发展已使全国2 000万人脱贫，成为带动农村经济繁荣和发展的重要力量。
1.2我国休闲农业发展的现实作用
1.2.1优化产业结构，促进农业发展。休闲农业以现代种植养殖和观光型的农业生产取代了简单农副产品的生产加工，既实现了由第一产业向第二、第三产业的转变，使一、二、三产业相互渗透、融合，打破了产业的界限，又延伸了农业产业链[3]，优化了农村（农业）产业结构，转变了农业增长方式，加快了传统农业向现代农业的转变，形成了多元化的产业形态和多功能的现代产业体系。
1.2.2增加就业岗位，促进农民增收。休闲农业的发展，需为旅游者提供观赏、品尝、购买、习作、娱乐、疗养、度假等服务，从而创造了广阔的就业机会，尤其是为农村家庭妇女和尚不具备技术专长的青年以及中老年龄农民等农村剩余劳动力提供了就业岗位。据预测，1年接待量10万人次游客的休闲农业景点，可直接或间接安置300个农民工就业[3]，并且休闲农业吸纳的农村剩余劳动力，属于农民就地就业或“离土不离乡”，符合当代农民的心理需求。同时，发展休闲农业不仅提高了农产品的商品转化率，而且能把农业的生态效益和民俗文化等无形产品转化为合理的经济收入，拓宽了农民创收的渠道，增大了增收潜力。
1.2.3加大硬件建设，促进村容整洁。休闲农业的发展有力地促进了村级经济的发展，增强了村级组织的经济实力，使之有财力投入到硬件基础设施建设中去，实施“三改”（改厕、改圈、改垃圾堆放）、“三通”（通路、通水、通电讯）、“三化”（绿化、美化、生态化）工程，改变了农村“脏、乱、差”，将原先的“穷山恶水”变成现在的“山清水秀”，优美的环境又吸引更多游客，推动了休闲农业的发展，实现了良性循环。
1.2.4整合资源，促进城乡协调。休闲农业能对土地、生态、劳力、资金等要素进行有效整合，注重了生产与生态的和谐、人与环境的和谐、资源的长效和循环利用，促进了我国农业的可持续发展。休闲农业为城市居民提供了走向农村、亲近自然、体味田园之乐的机会，使城市居民加深了对农业、农村、农民的认识和了解。同时，游客以其自身的意识形态、先进理念、进步的生活方式，影响当地农民，使农民的思想观念得到更新，缩小了学习和接受现代文明生活方式的距离，既丰富了农民的物质生活，也丰富了农民的精神生活，促进了一代新型农民健康成长。也就是说，人流带来了物流、信息流，城市的生活方式、服务意识、文化观念和市场信息源源不断向农村渗透，进一步推动了城乡的相互交融和城乡一体化进程。
2我国休闲农业发展中存在的问题
2.1缺规划，少特色
不少地方对休闲农业认识不到位，政府缺乏对当地农业旅游资源开发的宏观控制和引导，扶持力度不大，大多数投资者缺乏周密的市场论证和发展规划，造成投资决策的随意性和开发的盲目性，致使同一区域内休闲农业项目开发的模式雷同，除了有特殊风景或人文风貌的，其余都是大同小异；园区大多缺乏整体规划，规模比较小，主要以个人、民间资本投资为主，整体建设水平比较低，布局不够合理，设施配套不齐，服务功能缺乏创新，主要是以观光型、娱乐型、度假型3种为主，知识型、务农型、购物型、疗养型很少；设施简陋、内容单调，只是钓鱼、住宿、打牌、卡拉OK、乒乓球等项目，“上午挥钓竿，下午玩麻将”，跟普通农庄相同，呈现出低、小、散的特点，市场定位不明确，简单仿效，没有形成自己的品牌、特色，缺少名园、名品、名菜、名项目等，生态、文化内涵不高，社会影响力不大，知名度不高，缺乏吸引力。
2.2缺管理，少人才
休闲农业的规章制度和管理机制不健全，农业部门、旅游部门与其他相关部门在管理上还不够协调，经营管理不够规范。休闲农业企业的财务管理、人力管理、导游管理都需要专业人员，而这些对以往专注于传统农业生产方式的农业生产者和来自其他领域的业主来说，实在是勉为其难。由于经营者缺乏必要的培训，组织能力及管理技能准备不足，往往凭着自己的经验对项目的建设及经营管理做出决策，明显跟不上市场对其发展的要求。园区内部的导引、休息、安全、卫生、消防、娱乐、餐饮等服务设施的开发与管理也很不完善，从业人员与休闲农业服务应达到的专业化水平还有相当大的差距，管理比较粗放、涣散，服务水平较低，缺少开发、经营、管理和公关礼仪的专业人才。
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2.3缺科技，少效益
大多数休闲农业在经营活动中科技含量不高，农业科普教育开发不够，停留在“春天看花，秋天收果”的传统低层次经营层面上，粮、果、蔬、畜、渔、草、花等农业资源要素配置单一，农作物成熟期也过于集中，造成园区经营忙闲不均，一方面因品种少，出现受农业季节性瓶颈制约而使资源闲置；另一方面因档次低而造成吸引力、影响力不大，游客停留时间过短，消费减少，园区效益低下，使得经营难以为继。
2.4失农味，少组织
一些地方在休闲农业开发建设上脱离了朴素、自然、协调这些基本原则，过分依赖非自然技术手段，贪大求洋，追求豪华，大兴土木，变更土地使用形态，致使城市化和人工痕迹明显，建筑物富丽堂皇，忽略原有宝贵的农业自然资源及特色，扭曲休闲农业的本质，脱离“农”字，“农”味不足，失去特色，也就没有生命力。同时由于不合理、过度地开发，破坏了当地资源和环境，破坏原有生态，打破了自然生态系统的平衡。当今休闲农业的经营除企业集团以外，部分农民仅采取共同经营的组织形式，缺乏强有力的组织体制，在经营中难免产生盈余分配、权利义务分担等方面的纠纷，且休闲农业多为点状布局，组织化程度不高，整体意识不强，相互之间缺乏有机的联系与组合，各自为政，缺乏与大环境的协调性，与新农村建设脱钩，很难融入到新农村整体布局中去。有的甚至因为一己之私利而影响整个环境建设，最后导致新农村无从规划，影响新农村建设的深入。
3发展休闲农业的对策
3.1提高认识，政府引导，政策扶持
休闲农业是传统农业发展到一定阶段的产物，是顺应城乡居民生活水平的提高和消费新趋势、新需求而在功能上进行的延伸。为保障休闲农业的持续发展，必须充分认识到休闲农业是市场规律发展的必然，认识到休闲农业对优化农业资源配置、调整农业结构、发展特色农业、提高农业科技含量的重要性[4]。同时，要以长远的眼光看到发展休闲农业所能带来的经济、社会和生态效应。发展休闲农业在丰富城乡居民休闲、游憩生活的同时，将潜在的农业资源转化为现实的经济优势，是提高农业经济效益、增加农民收入，促使农业向绿色、生态、多元化发展的有效途径，也是传播农业科技知识、提高农民综合素质、提高农业社会效益的重要措施，促进了人与自然的和谐共处。因此，政府部门应提高认识，大力扶持。台湾地区的休闲农业发展较快的主要原因正是得到政府的政策支持和扶持[5]。地方政府尤其是区（县）乡（镇）两级政府应该把发展农业旅游作为改善农村产业结构、提高农民生活水平、改变农村面貌的大事来抓，统筹规划指导，充分发挥旅游、农业、土地、文化、交通等各部门的作用，分工负责，协调管理，并给以政策及资金扶持，为本地农业旅游的发展创造良好的环境氛围。如意大利对已经开展农业旅游的单位给予享受政府的有关农业低息优惠信贷和税收减免政策。因此，我国亦应由政府颁布一定的法令和规定，以鼓励、管理、规范休闲农业，完善当地的基础设施和配套服务设施，通过抓示范、树样板等形式，扩大示范辐射效应，使休闲农业成为农村经济发展的新增长点。
3.2因地制宜，科学规划，打造特色品牌
休闲农业的开发应坚持科学的发展观，按照“因地制宜、统一布局、生态循环”的原则，根据当地的自然、经济、社会条件，考虑到市场需求状况，充分体现当地的历史人文景观和自然农业资源，切忌“求大、求洋”，贵在因地制宜，形成特色优势。如云南元阳的哈尼梯田正是由于其独特的魅力而深受游人的青睐；重庆的垫江则是利用其悠久的牡丹栽培历史特色。强化规划意识，要与城镇发展规划、城市旅游规划、新农村建设规划衔接，科学规划休闲农业企业的空间布局，考虑交通区位和休闲农业资源条件，设计区域内休闲农业企业密度，准确选址，掌握规模（按国际通例，农业旅游区市场半径大于9.5km的区域时，才能发挥最佳经济效益），合理布局。建设上要重视项目的设计，要整合资源，主题鲜明，功能区分明确，规划景观搭配和基础设施建设，精心选择经营项目，研究市场需求，策划经营模式。经营中必须坚持“以农为本”，以农业为基础、种养产业为核心、农民为主体、农村为特色，把发展农业产业、扶持农民增收放在首位，同时为广大游客提供更好的休闲农业产品、知识和服务。在经营内容上开阔思路，以“农”字为特色，采用先进的农业生产方式，注重农业生产能力的开发和保护，弘扬农耕文化，提高农业品位，注重“土、特、奇、鲜、知识、参与”，如天津塘沽北塘镇推出的“做一天渔民”活动，用“特色”这块招牌树立形象、吸引游客，实现其良性循环和可持续发展。
3.3更新理念，规范管理，促进多元发展
休闲农业作为一个新兴产业，包涵一、二、三产业的经营内容，涵盖农业、生态环境、旅游、休闲、文化等多学科知识，需要兼具系统知识的专业人才。可借鉴台湾地区的先进经验，建立、完善休闲农业经营管理学科体系，传授景观生态学、旅游经济学、农业规划学、生态经济学、市场营销学等内容，为休闲农业的发展奠定坚实的人才基础。另外定期对休闲农业经营者及从业人员进行旅游管理、生态农业等知识的集中培训与教育，提高他们的经营素质、文化素质和环保意识等，使其自觉维护乡村景观资源及其自然生态和文化环境，有条件的地方还可“请进来”，邀请国外和台湾地区有经验的专家学者前来指导，以举办“研习班”、“研讨会”等形式进行交流探讨，“走出去”现场学习先进经验，努力做到引进技术与自主创新相结合，更新理念。要加强行业自律，成立休闲农业协会，把从事休闲农业规划、经营、服务、推介、管理、研究等工作者组织起来，总结休闲农业实践，加强理论研究，引导休闲农业企业科学规划，制定行业标准，规范产业经营，市场化运作，注重信息服务，加强宣传，发挥行业整体优势，提升实力，扩大影响力，培育客源市场。如北京休闲农业协会作为全国第1家休闲农业领域的行业协会于2004年成立，正是由于其介于政府和休闲农业企业的桥梁和纽带作用，短短3年来北京的休闲农业就得到前所未有的迅猛发展。要积极引导工商和社会资本投资休闲农业，鼓励农民以土地、资金入股等方式参与建设，推进协作，提高组织化程度，实现休闲农业多元化、合作化发展。
4参考文献
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关键词：农科专业；创业教育；必要性；创业优势；对策
创业教育理念，已经受到全社会的重视。在21世纪这个“创业年代”，对大学生进行创业教育，培养具有创新能力和创业精神的高素质人才是当前高校人才培养的重要任务。
我国是一个农业大国，“三农”问题是关系我国经济和社会发展的全局性问题。高等农业教育以服务“三农”为己任，肩负培养高层次农业科技和管理人才的重任，也须顺应时代要求，加强创业教育工作，提高人才培养质量，改善就业状况，更好地服务农业、农村和农民，促进解决三农问题。
1农科专业创业教育的必要性
目前我国大学生就业形势严峻，毕业生的供给和市场需求矛盾突出，而农科专业毕业生因其专业特殊性面临更大的压力和挑战，我国农业科技含量总体较低，产业化、高科技的农业企业还不成气候，农业仍旧以种植和养殖为主，吸纳农科大学生的能力十分有限，加强农科专业创业教育势在必行。
1.1提升农科专业大学生综合素质，培养创新人才
创业教育是大学生素质教育的延伸和拓展。研究和加强创业教育，不仅有利于促进学生综合素质的提高，而且有利于促进农科专业的自身建设和发展。大学扩招以来，就业压力逐年增大，开展创业教育，不仅为农科专业大学生创业致富创造条件，同时也可以在一定程度上缓解就业压力，使农科大学生成为发展经济、保持社会稳定的积极力量。当前学校农科专业在人才培养上多以理论教学为中心，以实验技能为辅助，注重培养科研型人才，而往往忽视对学生综合素质、创新精神和创业能力的培养。当下农科专业教育要着重培养学生的“三创”（创新、创造、创业）意识和能力，使培养的人才在未来的现代农业舞台上能够成为观念创新、知识创新、技术创新、方法创新的主力军。
1.2适应现代农业发展趋势，加快农村经济发展
实践证明，农业领域内的创业正是加快农村经济快速发展的有效途径之一。对农科专业大学生开展创业教育，充分发挥其在专业背景和知识结构上的优势，将有利于带动农村经济健康发展。改革开放以来，我国农业发展非常迅速，但是还存在一系列的严重问题，农村劳动力素质低制约农业生产率提高，缺少较高层次和技术含量的农业产业等等。作为农业大国，必须研究农业现代化的发展趋势，培养高知型农业创新人才，创造条件大力发展精细农业、信息农业、生态农业、都市型的工厂化农业等，使我国农业尽快走上现代科技化的道路。这就要求农科专业的大学生不仅要掌握现代农业知识，还要有适应现代农业发展要求的创新和创业能力。
1.3发展社会主义市场经济，提升国家整体竞争力
随着市场经济的发展，农村的产业结构不断地进行调整，逐步进化调整为大农业结构，再继续上升到多元化产业结构。创新是调整产业结构的巨大推力，这就要求有一批视野开阔、技能扎实、具有创新意识和开拓精神的创业者。而大多数农民的思维和观念仍然停留在传统农业的生产与运作模式上，难以跟上形势发展需要。开展农科专业创业教育，培养“能生产、会管理、懂经营”的农科专业创业人才，不仅推动农业产业化的进程，更是适应了社会主义市场经济对农业人才培养的需求。农业是我国的立国之本，只有加强培养农科专业的创业教育，培养更多的现代化农业人才，稳住农业，提升农业，才能稳住我国的整体经济，才能更好地提升中国在国际上的竞争力。
2农科专业开展创业教育的优势
2.1国家政策为农科专业开展创业教育提供了机遇
一直以来，党和国家都高度重视“三农”问题。而“三农”问题的解决依赖于农业产业化，农业产业化需要的是大量农业创业型人才。农科专业大学生进行创业实践，不仅可以解决自身的就业问题，而且可以对“三农”问题的解决和社会主义新农村的建设发挥重要作用。十八届三中全会明确提出了“三个赋予”“七个允许”“四个鼓励”等农村改革任务和举措，这些重大论断和政策突破，必将对我国农村改革发展产生重大而深远的影响，也为农科专业高校毕业生进行创业提供了机遇。此外，为支持大学生创业，国家和各级政府出台了各项优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。国家对“三农”的投入和对大学生创业的扶持，为农业发展Ю戳饲八未有的发展机遇，在农业领域创业将享受到更多的政策倾斜。
2.2高校科研为农科专业创业教育提供了发展空间
高校作为科研工作的主力军，有大量处于国际、国内领先水平的科研成果，目前我国高校成果转化率不到10%，大量项目仍在“睡眠”中。低转化率实际上为大学生创业提供了巨大的发展空间，成为学生创业大有可为的广阔天地。依托高校农科领域科技成果进行创业，既解决了农科专业大学生就业问题，解决了创业之初的一系列问题，比如没有合适的创业项目，项目风险大，没有技术依托，也解决了农业科技成果的转化问题，并且以大学生创业作为转化平台，也可以提高农业领域科研成果的转化率。同时，高校雄厚的科研实力也是农科专业毕业生后期创业过程中的坚强后盾，与专业教师的沟通与交流能够及时为创业提供智力更新，产生较好的经济效益和社会效益。
3农科专业创业教育存在的不足与问题
3.1创业教育观念落后
当前虽然很多农科专业高校认识到创业教育的重要性，但是没有给予高度重视，许多高校都将创业教育、创业活动等同于一般的学生活动，没有将创业教育同专业教育、招生就业等工作结合起来，认为大学生创业教育只是个别现象，没有必要全面开展创业教育。同时，社会价值导向对农业领域创业带有一定偏见，大学生不愿到农村去创业的最大原因是传统观念阻碍以及父母的偏见。农科专业大学毕业生尽管掌握农业方面的专业知识和技能，但并不愿意为发展农业现代化，建设新农村奉献力量，哪怕是来自农村地区的毕业生也更愿意跳出农门选择城市。
3.2缺乏专业的师资力量
专业化师资的缺乏是制约农科专业创业教育发展的最重要因素。当前从事农科专业创业教育的教师主要由两部分组成，一部分是从事思想政治、就业指导、团委等工作的老师，经过短期的相关知识培训学习后为学生进行创业通识教育。另一部分是农业或管理学背景的专业老师，为学生进行部分创业知识点教学。这两类教师往往自身缺乏创业经历，以纯理论的授课方式进行创业教育知识灌输，难免陷入“纸上谈兵”的尴尬。同时，从事教学的教师同时背负教学任务和科研压力，更无法保证创业教育的教学质量。
3.3缺乏完善的创业教育体系
缺乏专I创业教育课程体系。农科专业创业教育不简单等同于开设创业教育课程+开展创业系列活动，目前国内高校的创业教育，课程体系单一多以开展培训班或选修课方式进行，没有将创业教育与专业教育结合起来形成一套完善的教学课程体系。创业教育也多停留在理论层面，没有结合实践，在进行创业培训时，多为课堂学习的形式，课程结束让学生撰写商业计划书，作为创业教育课程的成果体现。这样单纯的理论教学，学生并不能掌握真正创业需要的市场调研能力、营销技能、理财技能、沟通技巧等等技能，更无法在实际创业过程中应用。
3.4缺乏健全的保障体系
农科大学生创业难首先难在资金上，其次是社会整体环境支持。现在国内高校农科专业大多缺少专业的创业教育组织管理机构，缺少专项资金以及体验创业的基地和场所，无法为学生提供必要的政策和资金支持，更无法对毕业生的创业情况进行跟踪和信息支持。创业教育是实践性很强的一个系统性工程，它不只是高校的任务，更需要社会资源在管理与服务上给予支撑帮扶，比如设立创业孵化园，进行创业税收减免等。
4完善农科创业教育的对策
4.1提高认识，树立创业教育概念
学校学院要树立新的创业教育概念，只有从思想上解决对创业教育的认识问题，才能高度重视农科专业的创业教育。加强专项支持，加大投入，要把创业教育作为学生的第三种能力进行培养，把它贯穿到教书育人、管理育人、服务育人的过程中去。创业教育还在起步阶段，没有现成的教育模式可以借鉴，学校学院要不断摸索不断实践，总结出适合农科专业的创业教育模式。同时，学校要加强创业教育的舆论宣传，营造良好的创业氛围，打造创业光荣、创业者可敬的风气，教育引导学生正确树立创业意识，抛弃农科专业学生创业是无工作可找的错误观念，抛弃农业领域从业是没有发展前景的错误心态。在树立创业意识的同时，也要注重培养学生创新思维能力、社会活动能力、人际关系协调能力等。
4.2加大投入，建立专业师资队伍
师资是创业教育成功的关键因素，师资的数量和质量直接决定着农科专业开展创业教育的水平。农科的专业课老师，他们具有扎实的专业知识和技能，对农业领域创业的优势及发展前景更加了解；思政工作、就业指导老师，他们有短期相关知识培训，能进行创业通识教育。但是他们都缺乏创业经历，缺乏实践。建立一支高素质、适应创业教育需求的师资队伍可以通过“送出去”和“请进来”两种方式相结合来完成。“送出去”是指鼓励和选派部分农科专业创业教育老师到专业师资培训基地培训，提高教学水平和职业技术水平，同时鼓励现有老师以挂职的形式到农业企业直接参与企业经营管理或鼓励部分老师兼职创业，以此提高教师对创业的认识以及创业实践能力。“请进来”是指邀请优秀农业领域创业成功的企业家作为兼职授课老师和实践指导老师，与高校教师合作讲授一些课程，介绍创业经验，传授创业技能，解答创业迷惑，激励创业信心等，他们的指导对学生创业会更具针对性和实战性。“一进一出”，打造结构合理、专兼结合、覆盖面广、适应性强的农科专业创业教育师资力量。
4.3改革创新，构建农科专业教育课程体系
创业教育课程是提升学生创业能力的重要载体。农科专业要构建适合自己学科特点的创业教育课程体系和教学内容。一个完整的创业课程体系应该包括创业教育课程、实践活动以及创业平台，三方面相互延伸，形成一个开放、立体的分层次创业教育体系。同时，创业教育应纳入农科专业培养方案，建立与专业教育相协调的教学计划，将创业教育贯穿于整个大学阶段的教学中去，具体可分为三个阶段，逐步提升，贯通四年，第一阶段为创业启蒙教育，通过创业讲座、企业参观等途径启发学生创业兴趣；第二阶段以创业理论教育为主，开设创业所涉及的法律、创业管理、创业营销等课程培养学生创新思维，奠定创业理论基础；第三阶段以举办各类创业活动为载体感受创业、模拟创业，强化学生创业认识。
创业教育课程应结合创业教育与专业课程开展，两者内容相互渗透融合，同时可将那些农业领域创业成功的优秀案例引入课堂，激发农科专业学生创业热情。农科专业掌握着先进的农业科学技术和科研成果，并与市场、生产紧密结合，在体系实践环节，可以利用自身特色开展农业领域创业计划大赛来模拟农业产业市场发现商机、制定创业计划、进行创业融资和创业管理的全过程，可以组织学生去涉农企业养殖、生产、经营等一线实地考察来拓宽他们的创业思路和创业信心。关于课程体系设置是否合理，创业教育开展成效如何等问题需要一个科学、合理的农科专业创业教育评估机制来解决，可借助校内学生、教师和校外专家、校友评价等方法建立创业教育过程评价和结果评价，促进农科专业创业教育全面健康开展以及人才培养质量的提高。
4.4整合资源，架设学校社会保障平台
学校学院要建立健全农科专业大学生创业教育的保障机制，特别是在政策保证和经费保障上。要为学生创业搭建创业实训平台，可以在农科专业科研基地中专门开辟一块大学生创业基地，免费给有创业热情有成熟创业项目的学生利用。要成立创业指导咨询机构，提供法律援助、政策解读等支持，为学生尽量提供更多的跟踪指导和创业服务。要为学生创业提供有利保障的资金资助，有条件的情况下可以设立专项扶持基金或大学生创业奖励资金，缓解大学生创业的最大问题资金困难，扶持大学生创办涉农领域企业。高校不但要重视和推进创业教育，而且还应该争取社会各方面力量的支持。实际上，农科专业在技术类专家方面一向具有人力资源优势，与政府部门、农科院、企业家、孵化器、科技园等都有密切交往，学校应利用此优势，有效地开发和整合外部联系的各类创业资源，为学生成功创业提供机会和条件。
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【关键词】西部农村 资本市场 制约因素 融资渠道
一、西部地区农村资本市场发展现状
截止到2011年11月14日，我国农林牧渔行业上市公司共71家，占全国2294家上市公司的3.10%，总股本2844004.39万股，总流通股本2247001.49万股，总市值3944.70亿元，总流通市值2800.16亿元，每股平均价格为16.66元。西部农业类相关上市公司如下表所示：
以上可以看出，我国西部地区（包括四川、重庆、云南、贵州、新疆、、青海、甘肃、陕西、宁夏等10个省市自治区）农林牧渔行业的上市公司共有19家（其中直接参与农业生产及农产品加工的14家，间接参与的5家），总股本975001.27万股，总流通股本771665.72万股，总市值1111.10亿元，流通市值819.75亿元①。在这19家上市公司中，从地区分布上看，有8家分布在新疆，有4家分布在甘肃，有5家分布在四川，有2家在云南。
进一步分析，我们可以看出，西部地区农业类资本市场（股票市场）现状主要表现在以下几个方面：
一是农业类上市企业数量较少。全国71家农林牧渔上市公司，西部地区10个省市自治区仅有19家，所占比例不到全国总数的1/3。
二是流通市值规模较小。从上市公司融资规模来看，西部地区的19家农林牧渔类上市公司的流通市值819.75亿元，仅占到全国同类上市公司流通市值总和的30.36%。
三是总股本及流通股本较少。西部地区农林牧渔上市企业的总股本和流通股本分别占全国同类上市企业总股本和流通股本的35.85%和28.37%。
四是股票价格偏低。西部地区19家农林牧渔类上市公司的股票价格普遍偏低，均价为11.84元每股，而全国同类上市公司的股票均价为16.66元每股，西部地区明显低于全国平均水平。
五是上市企业分布很不均衡。其中新疆最多，有8家，其次是四川5家，甘肃4家，云南2家，其余6个省市自治区没有一家农业类上市企业。
六是上市公司所从事的农业生产大多集中在畜牧业（牛、羊）、棉花种植和梨等种植上，对于其他的经济作物（如小麦、水稻等）种植及家禽养殖、生猪养殖的投资相对较少。
总的说来，西部地区农业类资本市场尤其是股票市场发展比较落后，无论是总量还是平均水平都明显低于中东部和全国平均水平；农业大都是以中小规模为主，大规模的种植业和养殖业还比较少，资源优势没有得到很好的发挥。
二、西部“三农”问题的解决需要资本市场的鼎力相助
长期以来，西部农村地区融资难，资金是制约西部农村农业规模化、产业化的首要难题，解决好这个问题，必将使得西部“三农”实现跨越式发展。从当前看，西部农村的资金获得渠道单一，几乎全靠农信社的信贷支持，但由于农业自身所具有的生产周期长、受气候影响较大等特点与银行逐利性相矛盾，这就注定农户从信用社只能获得有限的信贷支持，没有必要的资金支持，农业建设、农业科技创新就更无从谈起。因此，拓宽农业融资渠道显得尤为重要。要拓宽融资渠道，只有打破农信社信贷垄断的现状，引入资本市场、引入多元化资金，同时改革现行农村金融制度，从政策和制度上给予支持，而这其中，资本市场的培育显得尤为重要。从以下几点分析，可以看出资本市场，尤其是证券市场对于农业规模化、产业化发展的重要作用：
第一，农业企业通过上市，在证券市场上发行股票，可以大规模地筹集资金，打破银行信贷规模的限制。
第二，农业企业通过上市，可以打响农业发展的品牌，有利于引入外资，进一步拓宽农业发展的融资渠道，为促进农业规模化、产业化发展获取强有力的资金支持。
第三，农业企业通过上市，一头连接市场，一头连接农户，为农户提供了便利和广阔的交易平台，有利于进一步调动农户的生产积极性，促进农业发展，提高农民收入，带动农村经济的快速发展。
第四，农业企业可以与农户采取合资合作的形式，让农户参股，成为股东，将农户的存款和持有的闲散资金加以利用，不仅筹集了资金支持农业建设和农业科技创新，还为农户提供了投资渠道，达到了资源的优化配置。
总之，在西部农村培育和发展资本市场，对于西部农村的经济发展，农业的规模化和产业化，和农户收入提高等具有很大促进作用，对西部农村经济实现跨越式发展将会起到无可替代的作用。
三、制约西部农村资本市场发展的主要因素
目前西部农村资本市场发展相对滞后，其制约因素主要有以下几个方面：
第一，落后的西部农村长期以来的以家庭为单位的劳作观念固化，需要政策指导和新观念的引导。自改革开放以来，我国的农业生产由于历史沿革和农户传统观念的影响，都是以单个家庭为单位进行劳作为主，大规模、产业化的生产观念没有得到认同，这不仅造成土地资源和人力资源的浪费，最关键的是严重阻碍了农业科技的创新和发展，造成多年来农业的缓慢发展和农户劳作积极性的下降。这就对国家的政策引导提出了要求，政府对农户的引导和支持不仅可以颠覆农户的传统观念，让他们积极自愿的参与到大规模集体生产中来，而且对于农业科技的创新、提高农户生产积极性和促进农业大发展有着不可替代的重要作用。
第二，缺少经济效益高、还债能力强的龙头企业的带领。农业产业化发展的基本思路应该是：确定主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营，实行市场牵龙头，龙头带动基地，基地连农户的产业组织形式。这其中强调了龙头企业的重要作用，而目前西部农村地区只有为数不多的龙头企业，其对农业发展的带动作用受到严重限制。
第三，资金的短缺、投资的缺乏，造成地区特色资源开发力度不足。西部地区多数省份拥有良好的、中东部地区所不具有的特色资源优势，然而，由于资金引入困难、投资招商困难、融资渠道狭窄等限制，特色资源远没有得到应有的开发利用。
第四，自然资源优势没有得到开发和利用，未能充分展现出西部地区的资源优势地位。西部地区拥有丰富的水、森林、肥沃的土地等与农业相关的天然资源，云南、新疆、青海、、甘肃等部分省市拥有得天独厚的气候资源、广阔的天然牧场，具备农牧业和特色产业发展的有相当优势的基础，然而，这其中，除了新疆对其部分优势资源进行合理有效开发利用外，其余省市均未能发挥自身的资源优势，这就在很大程度上限制的西部地区农牧业的发展。
第五，农业产业规划发展不清晰，龙头企业培育不得力，导致农业类上市资源缺乏优势。
四、西部地区典型涉农涉牧上市公司分析
西部地区19家农林牧渔上市公司中有14家是直接参与农业生产和加工过程的，我们在对各公司发展情况进行充分分析的基础上，总结出它们的发展经验：
第一，定位明确。以上企业大都以搭建融资平台、加快区内优势产业发展为目标，公司成立以后，在做好自己的主营产业和优势产业的基础上，采取合资合作、吸纳整合优势资源、加大项目建设投资力度、组建营销网络体系等方式，促进了公司的发展壮大。
第二，采取科学的发展模式。这些上市企业所采取的农业产业化模式，即“公司联基地”、“基地联农户”的模式能够很好的整合天然的自然资源、优良的农业发展基础和融资平台，能够为农业的发展提供足够的资金，促进农业发展，提高农民收入。
第三，以发展当地特色优势产业为基础和重点，通过其发展带动其他农牧业生产的发展。从以上企业建立之初所从事的生产作业来看，他们都有一个共同点，就是以当地的特色优势产业为基础和重点，在逐渐将特色产业做大做强的基础上，带动其他农牧业的发展，增强其优势产业的辐射力度和广度，以此来促进区域农牧业的发展。
第四，当地政府部门的大力支持。企业无论在成立之初还是快速发展中，都得到了政府部门的大力支持，其中包括财力、人力、物力和政策的支持。政府通过其广阔的对外联系，为企业寻找并建立的稳定的销售渠道，不仅鼓舞了企业的发展信心，还为企业的“走出去”提供了很大的便利。此外政府所制定的鼓励政策和指引措施，调动了当地农民的劳动积极性，使其积极配合企业的生产和发展，在促进农业企业发展的同时也促进了农民增收。
第五，在发展农牧业的同时，能够积极主动进行科技创新，用科技创新提高发展速度和效率。上述企业在发展过程中，都投入大量经费建立了自己的科技研发中心，引进科研人才，进行科技创新的研究，一方面促进农业科技的发展和进步，另一方面，加快了西部农业的科技化进程，提高了农业发展速度和效率。
以上企业所选择的发展路线不仅为他们创造了宏伟的发展前景、提供了广阔的发展平台，还为当地乃至整个西部的农村建设和农业发展做出了突出贡献，也为西部地区其他省份的农村资本市场建设，提供了很好的参考经验。
五、培育和发展西部农村资本市场的对策建议
培育和大力发展西部农村资本市场，需要政府政策的引导扶持，需要农户的观念转变和积极参与，更需要大量龙头企业的带动和辐射影响，以及储备丰富的中小企业资源，这是西部农村资本市场快速发展的根本。下面，主要提出以下几点对策建议：
（一）国家政策扶持
国家政策对于西部农村资本市场的发展有着导向性的作用。国家的扶持政策是市场的导向标，与扶持西部农村资本市场发展相关的政策出台都将向市场释放信号，一方面能增强西部农村地区自身发展资本市场的信心，另一方面，让市场参与者领悟到国家的意图，将视线转移到具有巨大潜力的西部农村资本市场。国家对于西部农村资本市场发展的扶持，主要有优惠的信贷和利率政策、减免税收政策、设计并提供优惠的信贷产品等。
（二）地方政府的配合与支持
长期以来以家庭为单位进行生产的思想固化，西部农户普遍缺乏合作观念。所以在培育和发展资本市场初期，需要政府出面，积极引导农户走出以家庭为单位的分散生产经营模式，围绕当地主导产业和特色优势产业，走区域合作路线，将产业做大做强。在农户的积极性被充分调动、产业规模逐渐壮大以后，政府需要逐步退出市场，变直接参与和积极引导的职能为对市场进行监督管理、维持正常的市场秩序的职能。
（三）发展龙头企业，使其引领农业发展
对于现有的有实力的农业企业，地方政府应该予以支持，帮助其拓宽融资渠道和销售渠道，使其成长成为能够带动当地农业发展的龙头企业，在条件成熟后，进一步推动其上市融资，依靠更为广阔的融资平台，使其发展壮大，从而更好地带动当地农牧业发展。
（四）整合区域资源，发展优势产业
合并规模相对较小的农牧业企业，规范管理，以优势产业为基础，在区域范围内建立农业发展基地，实现产业的区域化发展，并在此基础上，拓展企业在相关领域的经营业务范围，促进相关产业发展的同时壮大企业本身，为企业的进一步发展乃至上市融资打好坚实的基础。
（五）采用合适的发展模式，促进企业做大做强
借鉴已有上市企业的“企业连基地”、“基地连农户”的发展模式，将企业的发展和农户生活水平的提高和增收紧密联系在一起，做到“企业靠农户、企业帮农户、企业服务农户”，以此调动农户的劳作积极性，促进农业发展，带动农村经济发展，从而推动企业自身的发展壮大。企业做大做强，达到有关规定的要求了，即可通过上市融资，为企业后续发展提供强大的融资支持。
（六）引导大中型工商资本进入农业领域
农牧业投资风险相对较低，其投资利润高，是一个比较好的投资领域，而目前许多大型上市企业自有资本相对比较富裕，而且十分愿意投资像农牧业这类领域，以期获得稳定的收益，西部农村地区就可以通过各种渠道引进这些大型企业的资金，扩充自身实力，拉动区域农牧业的发展。
总而言之，西部农村资本市场是解决西部农村资金难题的一个十分重要的渠道，必须引起政府和企业的高度重视，国内外实践已经证明，那些资本市场利用和发展得好的国家和地区，其经济发展也是较快的，人们的收入水平和生活质量也是比较高的。因此，进一步加强西部农村资本市场建设促使其快速发展具有十分深远的意义。
注释
①以上数据资料均根据深圳交易所和上海交易所月统计报告计算得出。
参考文献
[1]孟全省.经济转型期农村资本市场建设的思考[J].管理观察,2009.03
[2]韩鹏、史卫国.农村资本市场研究进展与述评[J].贵州社会科学，2011.05
[3]王磊荣，王选庆.试论培育农村资本市场[J].广西社会科学,2007.11
山东近代考古始于1928年章丘城子崖遗址的发现，如今经过七十余年的辛勤工作，山东地区的考古学文化谱系已经基本建立，为深化这一区域的考古学研究创造了条件。伴随着山东地区考古发掘工作的开展，该地区的农业考古研究也取得了一定的进展。山东地区的农业考古研究起步很早，但系统的研究则始于二十世纪八十年代。八十年代初，吴诗池概述了山东新石器时代农业考古发展情况(2)，随后又系统地分析了海岱文化区的史前农业状况(3)。随着考古发掘资料的不断增多，吴诗池先生在九十年代初，对山东地区出土的农业生产工具资料进行了综合分析(4)。九十年代以后，关于山东地区史前农业考古研究，在整体分析的基础上，出现了一些区域性的系统研究，如石敬东利用出土文物资料研究了枣庄地区的史前农业(5)；房道国概述了济南地区古代农业考古发展情况(6)。同时，这一时期的单个文化的农业生产工具的研究得到了发展，有学者在系统梳理海岱龙山文化生产工具资料的基础上，对海岱地区龙山文化的生产工具进行了类型学的考察，并进而对区域间的生产方式的差异进行了解释(7)。另外，还有学者综合研究了岳石文化的农具，认为岳石文化的农具较之龙山文化农具有了很大的进步，而不是像一些学者所认为的衰退(8)。至于其他的一些研究则散见于各类有关经济、环境等研究的文章中(9)。进入二十一世纪，山东地区的史前农业考古研究的文章鲜见于各类刊物之上，综合系统的研究略有述及(10)，而区域性的个案研究成果则未见发表。
从以上山东地区史前农业研究的发展状况可以看出，以往的研究多限于综合整体叙述分析，而缺乏深入的个案研究，尤其是生产工具的个案研究。区域性的农业研究虽有所涉及，但是研究的领域还有待扩展。总之，山东地区史前农业考古研究基础比较薄弱，方法还急需改善，因此，其研究的紧迫性较之其他领域更为突出。
二
山东地区史前农业考古虽取得了一定的进展，但是存在的几个现实问题在一定程度上妨碍了这一研究领域的发展。这些问题既有资料方面的原因，也有研究方法方面的原因。
资料方面，目前山东地区史前考古发掘资料中，多数侧重于陶器的统计分析，对石器基本上是粗线条的描述，尤其是在考古调查资料中，鲜有对石器的全面系统描述（指文字、线图、尺寸描述齐全者）。资料的不足在发掘器物的数量上体现的十分明显，例如山东龙山文化发表的资料中陶器数以万计，而石器仅有几千件，这种数量上的巨大差距说明了学者们以往对石器的重视程度不够。当然，这可能是时代的原因造成的，因为过去学者们偏重于对文化分期的研究以及文化谱系的建立，而在这方面陶器比石器更具优越性。另外，山东地区史前考古资料还缺少植物、动物鉴定的资料，虽然发表的考古发掘报告和简报中有些这方面的资料，但是这些资料多是零散的、少量的，不利于综合系统的研究。
研究方法方面，山东史前农业考古研究过去多从生产工具入手来研究农业的发展状况。这种方法上的单一化，不利于揭示农业生产发展的本质。在一些具体的研究上则存在以下几个主要问题：偏重整体叙述分析，缺乏个案深入研究；侧重农业发展史的研究，缺乏农业发展动因的合理解释；农业起源研究略显不足。
山东地区史前农业考古研究存在上述问题，资料丰富程度不足是一个原因，而要深入研究这些问题，研究方法的改善才是关键。农业考古研究是一项综合的系统研究，多种方法的整体运用是必然趋势。史前农业考古研究没有文献资料可供参考，只能采用考古学资料进行分析。二十世纪八十年代以来，新考古学的理论不断传入，为综合系统分析提供了有利条件。如今，考古学研究领域中正呈现"理论多元化、方法系统化、技术国际化"的趋势，农业考古研究亦是如此。国外一些先进的技术方法，大大地提高了资料获取程度，同时也相应地扩展了研究的领域。农业考古学应该以此为契机，丰富自己的研究理论，改进技术方法。这其中民族学、经济学、数学统计分析的方法尤为重要、民族学中有关原始民族以及现代晚进民族的资料是进行史前农业考古学研究的"活化石"，这些资料可以为史前农业研究提供参考；经济学中有关社会经济发展研究的原理，对史前农业发展进程的分析具有借鉴意义；数学中统计方法对史前农业进行量化研究可以发挥重要作用。
正如上文所讲，过去山东地区史前农业考古学研究注重整体叙述分析，缺乏个案深入研究，而个案深入研究中一个重要的研究方式就是量化研究。整体叙述分析可以从整体上把握史前农业的发展进程，但要想深入了解各个时期的农业状况则必须采取量化分析的方式，因为量化分析能够更清楚地了解各种因素的比例关系，发现隐藏于实物资料背后的深层次动因。例如，我们过去将目光过多地集中于生产工具的发展变化上，从生产工具的变化角度寻找社会变化发展的原因，但是近年来的研究成果表明春秋以前金属生产工具在农业生产中并未发挥决定性的作用，因此，农具不是农业生产的唯一"指示器"(11)。如果从量化的角度来分析，就可以更清楚的看到这一点。农业考古研究不仅要复原古代农业发展史，还要对此进行解释。既然农具不是农业生产的唯一"指示器"，那么就应该找到另外的"指示器"。从山东地区史前遗址的发现情况能够大致看出这方面的因素。山东地区史前文化谱系比较清楚，从早到晚依次为后李文化、北辛文化、大汶口文化、龙山文化和岳石文化，目前已发现的遗址数量中，后李文化为10余处，北辛文化100余处，大汶口文化500余处，龙山文化1300余处，岳石文化近300处。后李文化和北辛文化中打制石器还占一定比例，而到大汶口文化、龙山文化时期磨制石器已占绝大多数。在农业生产工具没有质的变化的情况下，社会如何支持大量增加的人口就值得深入分析了。山东龙山文化时期遗址达1300余处，表明此时人口已大量增加，要解释这一现象还需联系当时的社会发展情况。龙山文化时期社会发生了重大的变化，城址大量增加、文字出现、等级分化加剧，这一切又不同于西方的文明模式，只能从中国的历史实际进行分析。从综合大型工程，如城址、祭坛的建筑可以获知社会组织管理职能的加强发挥了重要作用。这种管理职能也会反映在农业生产的分工协作上，从而提高了生产效率，扩大了农业生产。另外，农作物栽培技术的改善也会相应的增加产量，促进农业发展。因此可以说农业的发展是多种因素综合作用的结果，而非单一变量的原因。可见，只有在量化研究的基础上，才能全面而深刻地揭示社会发展的真正动因。
总之，山东地区史前农业考古研究无论是从整体叙述上还是从个案分析上，都要求我们必须采取多种方法并转换传统的研究视角，从中国历史发展的实际出发，在多种因素综合量化分析的基础上，揭示中国农业发展的规律，阐释中国文明的本质动因。 三
山东地区史前农业考古研究虽然存在资料不足的现实情况，但是这并不妨碍农业考古学研究的深化，而且这种情况在不久的将来会逐步得到改善。现在重要的是能够使广大考古工作者特别是发掘者在意识上形成主动收集农业考古学资料的观念，带着科研目标去从事考古发掘工作。考古发掘是收集资料的主要方式，而且也是获得科学资料的关键。近年来，有关考古学分支学科的确立使得考古资料的信息量大增，这与发掘者的主观意识是分不开的。在农业考古学研究中植物考古学、动物考古学等分支学科的确立，让更多的考古工作者意识到了资料收集工作的重要性，因为研究的深入对考古资料提出了更高的要求，而这在传统考古学资料中有些是无法获得的。山东地区史前农业考古学中植物硅酸体分析方法的应用以及相关研究的开展(12)，为加强农业考古学资料的收集工作创造了条件。无疑新方法的应用扩大了研究的范围，也提高了农业考古学资料收集的精细化程度。
在资料不断丰富的条件下，山东地区史前农业考古学研究有望在以下几个方面取得突破。首先是农业生产工具的研究，在定量分析的基础上，能够了解个别区域乃至整个山东地区生产工具的特点和具体的生产方式，不同地区、不同地域的生产工具是不同的，这与土质以及环境有直接的关系，而只有深化个案研究，才能了解地区间的差异。其次是农业起源的研究，多种理论与方法的综合分析，是其取得突破的保证。农业是如何起源的问题历来为学术界所关注，山东地区地理环境较为封闭，其区域的系统研究必将对这一问题的解决提供可资借鉴的经验。这里民族学、人类学、社会学等的理论与方法在分析过程中的综合应用，有助于问题的解决。最后是农业与文明的关系研究，在其他研究不断深化的前题下，能够取得长足的进展。农业的发展是社会发展的保证，但农业的发展不一定就能导致文明的产生。这里任何单一的因素都无法解释文明的产生。因此，综合分析山东地区史前农业发展过程并结合相关领域的研究可以为文明的产生与发展提供合理的解释。
山东地区史前农业考古研究的问题还相当多，这些问题的解决还有赖于农业考古学理论、方法、技术的改进。国外的一些研究理论、方法、技术是在总结西方实践的基础上提出的，对于中国的考古学研究具有一定的借鉴意义，但是还需中国实践的检验。因此，山东地区史前农业考古学研究在应用这些方法进行研究的时候，对总结中国自己的农业考古学研究理论与方法具有重要意义。
注释：
（1）陈文华：《简论农业考古》，《农业考古》1984年第2期。
（2）吴诗池：《山东新石器时代农业考古概述》，《农业考古》1985年第1期。
（3）吴诗池：《海岱文化区的史前农业》，《农业考古》1985年第1期。
（4）吴诗池：《综述山东出土的农业生产工具》，《农业考古》1990年第1期。
（5）石敬东：《从出土文物看枣庄地区的史前农业》，《农业考古》2000年第3期。
（6）房道国：《济南地区古代农业考古概述》，《农业考古》1996年第1期。
（7）陈淑卿：《海岱地区龙山文化生产工具的类型学考察》，《辽海文物刊》1997年第2期。
（8）任相宏：《岳石文化的农具》，《考古》1995年第10期。
（9）这类文章很多，主要有：
何德亮：《论山东地区新石器时代的养猪业》，《农业考古》1986年第1期。
刘俊勇：《试论东夷史前经济》，《中原文物》1994年第4期。
何德亮：《山东史前时期自然环境的考古学观察》，《华夏考古》1996年第3期。
（10）佟佩华：《海岱地区原始农业初探》，《庆祝山东大学考古系成立三十周年论文集》（待刊）。
何德亮：《试论山东地区的原始农业》，《庆祝山东大学考古系成立三十周年论文集》（待刊）。
（11）白云翔：《我国青铜时代农业生产工具的考古发现及其考察》，《农业考古》2002年第3期。
（12）有关山东地区史前植物硅酸体及其相关研究的论文主要有：
王克林、吴加安：《尉迟寺遗址硅酸体分析-兼论尉迟寺遗址史前农业经济特点》，《考古》1998年第4期。
靳桂云：《山东临淄田旺龙山文化遗址植物硅酸体分析》，《考古》1999年第2期。
孔昭宸等：《山东滕州市庄里西遗址植物遗存及其在环境考古学上的意义》，《考古》1999年第7期。
【关键词】新形势；水利灌溉；发展探讨
1农田水利灌溉模式
1.1低压管道灌溉。低压管道主要由水泵、水源、配水装置及输出管道等组成，取代了传统的明渠灌溉方式。此种灌溉方式具有造价低、节约资源、管理方便、输水快和养护便捷等特点，减少了水渗透和蒸发，提升了农田灌溉效率，目前普遍应用于北方地区。1.2喷灌技术。喷灌技术主要利用水泵加压方式，利用管道与喷头将水喷洒给植物，进而实现灌溉农田的目的，这种方式不仅节省人力，而且喷灌均匀。此外，喷灌还可以调节农田种植气候，促进农作物的生长。目前国内主要使用固定管道式、全移动式与半固定管道式进行灌溉，这三种方式的内部结构不同，会产生不同的灌溉效果。全移动式劳动强度大，维修难度大，设备多次使用；固定管式操作便捷，利用率高，但前期投资较大。1.3渠道防渗。渠道防渗主要指对渠道进行防渗处理，以减少灌溉时产生的水资源损耗，进而提高水资源利用率。经过反复实践发现，渠道防渗技术的应用价值较高，减少了灌溉用水损失，也控制了水位，在国内农田灌溉中具有很大的发展前景。一般渠道中衬砌的材料较多，主要是塑料薄膜、沥青与混凝土等，其中塑料薄膜的防渗透效果最好。
2农田水利灌溉中存在的问题分析
2.1灌溉工程的规划设计不合理。在农田水利灌溉工程的设计过程中，设计师往往会凭自己的经验，或参考以往的资料开展设计工作，而不是对农田的实际情况进行实际考察，导致灌溉的规划设计不合理。比如，设计师本该对项目区域内的土壤、水源、水质、种植结构等，进行实地考察，并认真分析考察结果，总结会对灌溉工程造成影响的各类因素，同时请教专业人员一起对项目进行规划设计。但设计师为简化设计程序，往往会忽略实地考察这一环节，而是直接参考已有的资料，凭借自己的设计经验，就开始对项目进行规划设计。由于缺乏一手资料，使得灌溉工程的规划设计与项目的实际情况有出入，从而不能有效的发挥出灌溉的作用。2.2投入机制还存在一定缺失。相关人员应当在对灌溉进行施工的时候，还需要对其本身包含的因素引起必要的重视，这样确保灌溉工程可以正常的进行。这里包含的投入机制能够在某种意义上对灌溉工程投入的资金及其相关方面都做好严格的分析，确保其具有一定的科学性。然而从当前的研究可以得知，工程投入大量的资金及其灌溉之间依然存在较大的差异性，再加之农业在不断发展的时候会获得丰厚的收益，不满足相关发展需要，这样就致使农业往往会发生一些不足之处，对灌溉的正常进行也起到了限制的作用。2.3缺乏健全的高效灌溉技术体系。为推广灌溉技术，我国在一些地区事先投入兴建灌溉示范项目，在示范项目的带动下，其他地区积极响应，也开始在农田水利中使用灌溉技术，在很大程度上推动了灌溉技术的发展。但是，人们的灌溉意识却没有随之被强化，且农田水利灌溉项目的资金投入比较大，短时间内见不到成效，所以能将灌溉落实到位的覆盖面积其实是非常少的。此外，市场上的灌溉设备质量参差不齐，加上高效灌溉技术准入制度的不完善，使得能够承担灌溉设备生产的企业还没出现，从而导致高效灌溉技术体系的不健全。
3新形势下农田水利灌溉的发展策略
3.1加大资金投入。充足的资金是推动农田水利灌溉发展的前提条件，目前我国农田水利灌溉难以快速发展，原因就在于政府的资金投入不足，且农民在灌溉工程的投入与收益相距甚远。尽管我国许多地区已经在农田水利中采用灌溉技术，但我国是农业大国，农业生产规模非常庞大，小规模的灌溉难以解决根本问题。因此，与农业发展相关的部门应加大农田水利灌溉的资金投入，扩大灌溉技术的应用范围，以实现可持续发展的目标。首先，要增加融资渠道，可适当的放宽农田水利灌溉的贷款条件，并通过国家补息和贴息的方式来扩宽融资渠道，为灌溉工程争取更多的资金投入。其次，以政府为主导，建立相应的资金管理委员会，确保资金的去向，保证其是真正被用到灌溉工程中的。再次，相关政府要建立相应的资金投入机制，保证在农田水利灌溉工程中是真正的加大了资金投入，这样才能促进农田水利灌溉的发展。3.2完善农田灌溉的投入机制。为了完善农田水利建设的投入机制，首先，国家和各级财政应加大对灌溉的投入力度，建立起以国家投入为龙头，以农民投入为主体，以社会投入为补充的投入机制。其次，拓宽投资融资渠道，确立投入的专项资金；建立灌溉基金制度，开展专项储蓄；也可以按照谁投资谁受益的方法增加社会和企业对灌溉的投入；通过财政以奖代补、奖补结合以及金融优惠贷款、贴息等方式，引导、带动地方财政和社会资金加大对高效灌溉的投入。最后，要建立完善的农田灌溉资金监管机制，要监督和管理专项资金用于农田灌溉发展的需要。将灌溉技术朝着信息化的方向发展。3.3实现灌溉信息化。需要从两方面入手：第一，要建立起高效的灌溉试验基础平台，用于研发新的灌溉技术，并将其通过信息化平台进行推广。灌溉试验平台还能起到示范作用，并在此基础上进行创新和发展。不同的农作物需要不同的土壤条件和水质条件，需要根据农作物的特点选取适宜的灌溉方法，从而提升灌溉的效率，增加农作物的产量，促进农村经济的发展。第二，要建立相应的信息管理系统，通过此系统，能自动采集到相关信息，对信息进行分析处理后，将有用的信息储存起来，同时将这些信息共享出来。与此同时，还需要建立滴灌自动化控制系统，以提高滴灌的精确度，并根据农作物的实际需求自动调整灌溉量。通过建立信息化管理系统，不仅能节约水资源，及时满足农作物对水的需求，还能提升农田水利灌溉质量，促进农作物的生长，加快农村经济发展的速度。
4结语
总而言之，当前相关部门在实际开展农田水利及其灌溉的过程中，掌握到其对提升水资源的使用率有着重要的意义，这样就要求相关部门需要对灌溉工作引起必要的重视、然而在具体实践中，在灌溉中依然存在一些不足之处，这些不足之处都会对灌溉的实施具有一定的限制。依据这种情况相关部门就需要依据存在的不足之处进行分析，对推动水利灌溉的顺利创造了有利条件。
作者:刘立 秦静茹 王崔敏 单位:河北省石津灌区管理局
