时间:2023-08-01 17:40:00
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇旅游管理的要求,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
随着旅游规模和层次的不断发展,旅游市场不断的被开拓,旅游成为各地经济发展中的重要的增长点。然而,旅游业的管理水平和管理层次还不符合旅游健康发展的要求,成为了制约旅游业发展的瓶颈。因此,必须高度重视旅游管理中存在的问题,努力优化管理措施,为旅游业的可持续发展创造有利的条件。
一. 旅游管理存在的问题
旅游业的规模不断扩大,层次不断提高,市场也不断拓展,然而与之相对应的管理却相对滞后,阻碍了旅游业的健康稳定发展。特别是旅游管理中的诸多问题,成为制约旅游业可持续性发展的瓶颈,亟待解决。
(一)管理机构的组织不健全
我国旅游业的发展缺乏相应的管理机构,且这些机构的监管力度不大。例如作为群众性组织的旅游协会,直接受政府的领导,缺乏相应的导向和监管作用。鉴于不同地区,对旅游的重视程度不同,各个地区的旅游协会的设置也不尽相同。部分地区的旅游协会机构不健全,且缺乏相应的管理人才,工作散漫懈怠,无法有效的对旅游的发展进行监督、管理和协调。
(二)各地旅游管理与政府的要求不协调
很多地方在发展旅游的时候将国家的要求与不顾,自己形成管理体系,自我开展工作,大部分情况下,只是在追求经济利益,而忽视环境效益和社会效益。对旅游中存在的问题缺乏监督和管理,听之任之,各个地方的管理部门没有进行有效的沟通和交流。出现地方的旅游管理与政府的要求脱节现象,引发了矛盾和冲突。
(三)缺乏旅游管理的先进理念
当前我国许多地区虽然高度重视旅游业的发展,但没有相应的管理体系和管理理念来指导旅游业的发展。大部分地区只是关注旅游业所带来的眼前利益,忽视了长远的发展。对旅游业发展过程中出现的破坏环境的问题没有及时采取相应的措施,经济利益的取得以牺牲环境为代价,同时旅游业的服务滞后。
二.旅游管理的重要性
旅游管理中存在着诸多问题需要加强管理,来实现旅游业的健康发展,同时加强旅游业的管理,提高管理水平,有着重要的意义。
(一)加强旅游业的自律和信息的交流
对旅游业加强管理,实行统一的报价和运作,在发展旅游业的过程中,各个地方做好监督,可以起到一定的制约和平衡的作用。加强旅游业的管理,可以实现地区发展的自律。进行自我管理,通过媒体等手段和方式,加强宣传,能够开拓视野,实现了信息的交流,为旅游业的发展提供更加广阔的平台。
(二)扩大城市的影响力
加强旅游业的管理,可以提高旅游业的管理水平,进而提高城市的整体实力。在对旅游业进行管理的时候,可以采取适当的措施,如旅游交易会等形式,扩大城市的影响力。
三. 旅游管理的优化措施
鉴于旅游管理的重要性和当前旅游发展中的诸多问题,需要加强对旅游业的管理,优化管理措施,促进旅游业的健康稳定发展。
(一)建立健全旅游管理机构
政府要设立相应的旅游管理机构,培养旅游管理人员,做好旅游管理的监督和指导。各地政府必须以身作则,及时的对旅游的发展进行监督和管理,及时发现问题,并采取相应的解决措施。对组织机构的建立和管理一定要科学,不能走形式主义,要充分发挥旅游管理机构的监督和协调作用。
(二)加强地方与政府关于旅游管理的沟通
针对对旅游管理目标出现地方与政府脱节的问题,需要加强地方与政府的交流和沟通,一方面,政府要对下达的文件和规定的执行情况及时的监督,另一方面,地方要自觉服从组织的要求,执行相关的政策,确保政府的指令及时的下达到位并且严格执行。
(三)树立先进的旅游管理理念
对旅游业的管理必须以先进的管理理念为基础,必须坚持科学发展观。在追求经济效益的同时,关注生态环境的保护。在先进的发展理念的基础上,积极的提高旅游的服务质量,依靠服务质量和良好的生态环境提升城市的竞争力。
(四)加强交流和合作
在对旅游进行管理的同时,还需要加强同其他地区的交流和合作,以提高旅游业的综合管理能力,要坚持“走出去和请进来”战略,进行考察和学习,学习先进的管理理念和模式,提升管理能力,同时吸引外国的游客,进而扩大市场份额,促进旅游业的发展。
现代旅游经济,是一个包括旅游者消费活动、旅游企业经营活动、旅游市场活动和宏观旅游经济运行的经济子系统,是国民经济系统的重要组成部分。从系统论角度分析,旅游经济系统,既体现了旅游活动相关的各组成要素的集合,以及它们之间的内在联系和运行过程(见图1),还从动态角度反映了整个旅游活动发生和发展的过程和规律性。
(一)旅游经济活动
旅游经济活动,一般包括三个层面的活动,即旅游者的旅游活动、旅游经营者的经营服务活动和旅游组织的管理活动。第一个层面是旅游者的旅游活动,通常包括旅游者从购买旅游产品并离开居住地开始,经过一定距离的空间移动而到达旅游目的地,通过在旅游目的地的活动而满足其旅游需求,再返回居住地的全部过程。这个过程大致可以划分为三个组成部分:一是旅游者在旅游客源地选择、决定和购买旅游产品过程,只有当旅游者购买了旅游产品后才可能成为现实的旅游者;二是旅游者往返于旅游客源地和旅游目的地的空间移动过程,实质上就是旅游活动中必不可少的旅行消费过程;三是在旅游目的地所有旅游活动的消费过程,是满足旅游者需求的主要内容,也是旅游活动的核心内容。第二个层面是旅游经营者的经营服务活动,主要指旅游企业为保证旅游者的旅游活动顺利有效进行,直接提供各种旅游服务的所有经营活动过程。由于旅游活动内容复杂、涉及面广,因此必然涉及旅游客源地和旅游目的地的许多企业。按照现代旅游经济系统模型分析,旅游经营者的经营服务活动可大致分为旅行商、长途交通运输企业、旅游接待企业三部分。旅行商的经营服务活动包括旅游客源地和旅游目的地两部分,前者的主要职能是销售旅游产品,招徕和组织旅游者的旅游活动;后者的主要职能是整合旅游目的地的旅游要素,做好旅游者的接待组织活动等。长途交通运输企业、旅游接待企业则按照旅行商安排的旅游线路,做好旅游者空间运送及旅游活动的所有接待服务活动。主要从事旅游经济研究、旅游规划设计和旅游行政管理。第三个层面是旅游组织的管理活动,主要是指旅游目的地政府旅游组织和其它非政府旅游组织,通过旅游行政管理、宏观调控、行业自律和中介咨询等活动,提供旅游信息服务、规范旅游市场秩序、规范旅游企业行为,为旅游者的旅游活动和旅游经营者的经营服务活动创造良好的市场环境和社会环境,保证旅游者的旅游活动顺利而有效地进行,实现旅游经营者的经营服务目的和旅游组织的管理目标。
(二)宏观旅游经济内容和特点
在旅游经济系统中,宏观旅游经济体现了宏观旅游经济活动的内在联系和运行过程,是旅游发展过程中各环节、各部门、各地区相互作用、相互制约而形成的综合体,其主要包括以下三个方面的内容和特点。
1.宏观旅游经济,是旅游再生产过程中生产、分配、交换和消费等环节相互联系、相互作用、相互制约而纵横交错形成的综合体。从横向看,宏观旅游经济活动表现为生产、分配、交换和消费各子系统活动同时并存的经济活动过程;从纵向看,宏观旅游经济运行像一般社会再生产一样,是按照生产、分配、交换和消费各子系统活动依次进行,并不断循环往复的经济运行过程。因此,这种纵横交错的旅游经济总量和结构的运行和化,就形成了旅游经济再生产过程中各环节相互联系、相互作用、相互制约的宏观旅游经济系统。
2.宏观旅游经济,是旅游产业内部各行业之间相互联系、相互作用、相互制约而构成的综合体。旅游产业是由多种旅游服务要素构成的经济产业,其既包括直接为旅游者服务的旅行社业、旅游住宿业、旅游餐饮业、旅游运输业、旅游景观业、旅游娱乐业、旅游购物业等,也包括部分或间接为旅游者服务的邮电通讯、医疗卫生、金融保险、文化科学、教育培训、城市建设、环境保护及工农业等众多行业。其从纵向上表现为各产业、行业和企业之间上下指导和执行的经济层次关系,从横向上表现为各产业和行业之间相互联系、相互作用和相互协调的经济序列关系,从而形成多层次、多序列立体交叉的宏观旅游经济系统。
3.宏观旅游经济,是各区域旅游发展相互联系、相互作用、相互制约的综合体。任何旅游者、旅游企业和旅游行业的活动都必然是在一定的空间中进行的,因此一定的区域旅游布局构成了宏观旅游经济的空间表现形式。从纵向看,区域旅游布局主要表现为国家级、省级、地市级、县级的上下联系的区域旅游的层次布局结构,如不同级别的风景区、度假区、森林公园和景区景点等;从横向看,区域旅游布局主要表现跨省区、跨地市区、跨县区等相互联系、相互作用和相互制约的空间布局结构,体的旅游景区等,从而构成多个旅游区域相结合的宏观旅游经济系统。
二、宏观旅游管理的目标
宏观旅游管理,是指国家旅游管理机构和相关部门,按照客观经济规律的要求和旅游发展的总体目标,运用决策、规划、组织、调控、监督和服务等职能,统筹协调旅游发展中各环节、各部门、各地区之间的关系,实现宏观旅游经济的良性运行与发展,不断提高旅游产业的经济效益、社会效益和生态环境效益,促进旅游的可持续发展。加强宏观旅游管理,首先必须明确宏观旅游管理的目标。所谓宏观旅游管理目标,是指国家促进旅游发展和调控旅游经济运行的总体目标。由于旅游活动是一种综合性经济社会活动,其涉及面广、环节多、层次多,因此宏观旅游管理目标也必然是多方面性和多层次性的。从总体上分析,宏观旅游管理的目标通常可以分为政治目标、经济目标、社会目标和发展目标四个方面。
1.政治目标
宏观旅游管理的政治目标,是按照“以人为本”的发展目标和要求,在实现全面建设小康社会的过程中,通过旅游活动的广泛开展,不断满足人们日益增长的物质文化需求,不断增强公民的爱国主义意识,不断提高人民群众的科学文化素养,从而促进人的全面发展。同时,还要充分发挥旅游的“民间外交”功能,通过大力发展国际旅游(包括出入境旅游)
,促进与其他国家和地区之间的政治、经济、文化和科技的交流与合作,提升国家的国际地位和政治影响力,提高我国在国际上的国家竞争力等。
2.经济目标
宏观旅游管理的经济目标,是通过有效配置旅游资源和生产要素,提供质量高、数量多、类型全的旅游产精神文明的建设和协调发展。同时,在有效满足国内外旅游者需求的同时,为旅游经营者带来更多的收益,促进旅游目的地群众收入增加,带动相关产业发展,为国家增加更多的税收和外汇收入,推动旅游服务贸易和国际服务贸易,从而促进整个国民经济又快又好地发展。
3.社会目标
宏观旅游管理的社会目标,是通过旅游活动和加强宏观旅游管理,在满足国内外旅游者跨文化交流、增进人们相互之间的友谊和理解的同时,引进先进的科学技术和文化知识,改变传统落后的生活方式和消费观念,促进旅游企业文化建设和旅游行业职工素质提高,增加旅游目的地的社会就业,改善旅游目的地居民的生活水平和生活质量,推动与促进旅游目的地各项社会事业的繁荣兴旺与发展等。
4.发展目标
宏观旅游管理的发展目标,是通过加强旅游宏观管理,不断丰富旅游活动内容,为旅游者创造良好的旅游环境,促进旅游企业健康发展,推动旅游业和相关产业发展,促进生态环境和文化遗产保护,改善生活环境和生活质量,不断提高人们的生活水平,为实现旅游目的地及整个国家经济社会可持续发展创造良好的条件。从宏观旅游管理的阶段性目标看,一般可以分为近期目标、中期目标和远期目标。近期目标主要是实现旅游总供给和总需求之间的总量平衡和结构平衡,更好地满足人们的旅游需求;中期目标主要是实现旅游行业结构和旅游区域布局的合理化,实现旅游经济持续健康地增长与发展;远期目标是实现旅游经济全面协调可持续发展,在满足当代人的需求同时,还必须为后代人的发展创造良好的生存与发展的条件。
三、宏观旅游管理的职能
宏观旅游管理的主体是国家旅游管理组织,客体是宏观旅游经济活动、运行和发展,简言之,宏观旅游管理就是国家对宏观旅游经济运行和发展的管理。正确理解宏观旅游管理的涵义,还必须注意宏观旅游管理与微观旅游管理、旅游市场管理之间的区别和联系,并正确把握宏观旅游管理的主要职能。
(一)宏观旅游管理和微观旅游管理的区别和联系
宏观旅游管理和微观旅游管理的区别,主要是管理的对象不同。微观旅游管理的对象,通常是指对旅游者活动和旅游企业经营活动的管理,是以个体旅游活动为客体的管理;而宏观旅游管理则是对宏观旅游经济活动和运行的管理,是以旅游经济总量和结构变化为客体的管理。宏观旅游管理和微观旅游管理的联系,主要表现为两者是互为前提的。微观旅游活动是宏观旅游经济活动的细胞,宏观旅游经济活动和运行必须以微观旅游活动为基础,因此宏观旅游管理是建立在微观旅游管理基础之上的;同时,由于宏观旅游经济活动和运行直接影响着个体旅游活动的进行,因此宏观旅游管理又是微观旅游管理的重要前提条件,并对微观旅游管理具有重要的指导和协调作用。旅游市场是连接个体旅游活动和宏观旅游经济运行的桥梁,决定了宏观旅游管理和市场管理既有区别又有联系。旅游市场管理,不仅包括对微观旅游活动的作用和影响,对旅游市场的规制、监督和调控等,也包括在宏观旅游管理指导下,对旅游市场机制和功能作用的有效发挥,因此旅游市场管理是宏观旅游管理的对象。但是,在具体的旅游市场管理中,往往又包含了某些宏观旅游管理的职能和内容,如对微观旅游活动主体的监管,对旅游市场供求的调控等,因此旅游市场管理与宏观旅游管理又是密切联系的。
(三)宏观旅游管理的主要职能
宏观旅游管理,通常是通过各种管理职能对宏观旅游经济活动和运行进行管理。从旅游管理的实践看,宏观旅游管理的职能主要包括决策、规划、组织、调控、监督和服务等方面。
1.旅游决策职能
是指政府对旅游发展目标、发展模式、发展重点和政策措施做出选择和决定的职能,其贯穿于整个宏观旅游管理的全过程。在现阶段,由于我国社会主义市场经济体制还处于完善过程中,因此政府决策职能在旅游发展中具有十分重要的地位和作用,由此形成了具有我国社会主义市场经济特色的“政府主导型”旅游发展模式,各级政府在旅游发展目标、发展重点和促进旅游发展的各种措施方面,还发挥着重要的决策职能和主导作用。
2.旅游规划职能
是根据旅游决策职能确定的
旅游发展目标和发展重点,对旅游资源配置和生产力要素进行统筹安排的职能。如政府通过制定旅游发展战略和规划,统筹安排和配置旅游资源要素;通过确定实现旅游发展目标的政策措施,促进宏观旅游经济健康持续地发展;通过采取各种宏观调控方法和手段,促进宏观旅游经济有效地运行等。
3.旅游组织职能
是为了有效实现旅游决策目标和规划的要求,建立旅游组织体系、配备相应人员、明确职责权力、调配旅游要素的职能。其包括建立旅游行政管理机构,促进旅游中介组织和旅游企业发展;形成合理的旅游管理体制,明确政府旅游部门、行业中介组织、旅游企业之间的权责利;开发和各种生产要素的有效配置等。
4.旅游调控职能
是对旅游决策目标和规划实施过程中的内外关系、发展变化进行协调和控制,以保证旅游决策目标和规划的顺利实现。如政府通过制定产业政策,调控生产要素价格,实施各种税收政策,实行转移支付制度,采用合理的经济杠杆等,调节旅游收入的分配和再分配,以缩小地区差别和贫富差距,实现旅游经济统筹协调地发展。
5.旅游监督职能
是通过建立健全法律体系,提供完善的法规和制度,规范旅游市场主体行为,保护各类产权主体的合法权益,规范旅游市场秩序,维护良好的旅游环境,限范不正当的旅游竞争行为,创造公平、公开和公正的旅游竞争环境,促进旅游企业在竞争中优胜劣汰,不断提高旅游服务质量和经济效益。
5.旅游服务职能
是政府通过提供各种旅游公共产品和服务,包括提供各种交通基础设施、城市公共设施、供水供电等公共产品和安全救援、医疗卫生、教育培训等公共服务,为旅游者的旅游活动和旅游企业的经营服务活动创造良好的宏观环境和外部条件。
四、宏观旅游管理的过程
宏观旅游管理过程,是作为管理主体的国家旅游管理机构,运用宏观旅游管理职能作用于管理客体的过程,简言之就是宏观旅游管理系统的有效运转和发挥作用的过程。宏观旅游管理系统的运转过程,是通过旅游的宏观决策系统、宏观执行系统、宏观调控系统和宏观信息系统,在时间上有序、在空间上并存的相互联系、相互促进下,共同对宏观旅游经济运行和发展发挥作用的过程(图2)。
1.旅游宏观决策系统
是国家宏观层面的决策系统,其决策内容包括确定旅游管理体制的基本模式,制定旅游法律法规、旅游发展规划和产业政策,调控旅游经济总量和结构变化,实现区域旅游布局合理化,促进旅游经济增长,统筹协调旅游发展等。由于旅游宏观决策是一种高层次的决策,因此对旅游行业、旅游区域、旅游企业的决策具有重要的指导性。为了保证旅游宏观决策的科学化,必须根据有关的政策规定和各种信息,按照科学的决策程序,在科学论证的基础上做出科学的宏观决策,以指导宏观旅游经济的有效运行和发展。
2.旅游宏观执行系统
是实现宏观旅游经济活动和运行的系统,即完成旅游生产、分配、交换和消费的再生产过程。在社会主义市场经济体制下,旅游宏观执行系统的有效实施,离不开计划机制和市场机制的共同作用。计划机制,是通过国家的旅游发展规划和指导性计划,保证宏观旅游经济活动和运行的方向和目标;而市场机制,则是通过市场配置资源的功能,促进宏观旅游经济活动按照客观经济规律有效地运行和发展。段综合形成的调控系统和监督机制,是正确执行旅游发展战略和规划,促进宏观旅游经济有效运行的重要保障。旅游宏观调控的手段,主要是法律手段、行政手段和经济手段,三者有机结合而形成监督和调节旅游宏观旅游经济活动的调控机制,并及时发现宏观旅游经济运行中的问题,反馈旅游宏观决策系统和执行系统,及时进行调控,保证宏观旅游经济活动和运行的有效进行。
4.旅游宏观信息系统
是有关宏观旅游经济活动和运行的旅游信息和信息工作系统,是旅游政策子系统、旅游统计子系统、旅游会计子系统、旅游市场情报子系统及相关信息子系统的综合体。旅游宏观信息既来自于旅游宏观调控系统的有关情况,又来自于宏观旅游经济系统运行的结果,不仅是旅游宏观决策的重要依据,对宏观旅游经济活动和运行也具有十分重要的指导作用。因此,旅游宏观信息工作贯穿于整个宏观旅游管理的全过程。
五、宏观旅游管理的特征
宏观旅游管理,既是对旅游全行业的管理,也是对宏观旅游经济活动和运行的管理,因此,宏观旅游管理具有不同于微观旅游管理的特征,主要体现在以下几方面。
1.宏观旅游管理的权威性
宏观旅游管理的依据是国家有关法律、法规和政策,因此宏观旅游管理是国家意志的体现,是政府行政管理的重要组成部分,具有强烈的行政权威性。一方面,宏观旅游管理必须通过制定和实施各种法律、法规和政策,来促进和保障旅游活动和宏观旅游经济运行沿着正确的方向发展,实现国家发展旅游的目标和任务。另一方面,宏观旅游管理又必须根据有关法律、法规和政策,完善旅游市场机制,规范旅游企业行为,保护旅游者合法权益,维护旅游市场秩序,确保旅游活动和宏观旅游经济运行有序地进行,促进旅游经济健康持续地发展。如果宏观旅游管理没有权威性,则旅游活动和宏观旅游经济运行必将是盲目、混乱和低效率的,也就无法实现旅游发展的目标和任务。
2.宏观旅游管理的政策性
宏观旅游管理是政府有效管理旅游活动和调控旅游经济运行的行为,因此其具有很强的政策性特点。主要表现在:一方面宏观旅游管理必须体现政府鲜明的政策倾向,即体现国家发展旅游的意志和目标,认真贯彻落实国家对旅游发展的总方针和总决策,确保旅游活动和宏观旅游经济运行符合社会主义市场经济的要求。另一方面,由于旅游活动广泛性和旅游经济的综合性,要求宏观旅游管理必须正确处理各部门、各层次、各环节的关系,而统筹这些关系具有较强的政策性,即必须依法行政,按照有关的法律、法规和政策进行合理的协调和正确的处理,才能使旅游发展获得良好的经济、社会和环境效益。
3.宏观旅游管理的全局性
旅游活动是一种综合性社会文化活动,为保障旅游活动的顺利进行,宏观旅游经济运行必然涉及众多的行业和部门,不仅协调范围广泛,而且协调难度也比较大,使宏观旅游管理不同于一般的经济管理,而是一种全局性、综合性较强的宏观管理活动。因此,在宏观旅游管理中必须正确处理好全局与局部的关系,一方面必须遵循旅游活动规律和宏观旅游经济运行特点,从全局上统筹安排和合理配置食、住、行、游、购、娱等旅游素,确保旅游活动和宏观旅游经济运行顺利地进行;另一方面,必须立足全局来协调处理好各局部的关系,使局部利益服从全局利益,尽量避免“政出多门,多头管理”,不断提高宏观旅游管理的整体效率和效果。
4.宏观旅游管理的服务性
宏观旅游管理的服务性特点,强调宏观旅游管理必须服务于旅游活动和宏观旅游经济运行的客观需要。既要通过加强宏观旅游管理,为旅游者活动和旅游企业经营活动提供良好的宏观环境和公共服务,最大限度地满足旅游者的消费需求和旅游企经营的需要;又要通过科学地引导旅游者的消费活动,规范旅游企业的经营行为,促进旅游市场机制作用的有效发挥,维护良好的旅游市场秩序,创造一种公平的市场竞争环境和条件,保障旅游活动有效地开展,促进宏观旅游经济正常地运转,实现旅游的可持续发展。
5.宏观旅游管理的动态性
旅游活动、旅游市场和旅游经济运行都是不断变化和发展的,从而决定了宏观旅游管理也必然具有动态性的特点。这种动态性特点主要体现在三方面:一是宏观旅游管理必须适应旅游活动的动态变化,及时调整宏观旅游管理的目标、任务和重点,以保证旅游活动的有效开展;二是宏观旅游管理必须适应旅游市场和旅游经济运行的动态变化,不断改进和完善宏观旅游管理的方法和手段,以充分发挥旅游市场机制的作用,促进宏观旅游经济运行有效地运转;三是宏观旅游管理必须适应现代管理的发展和变化,不断汲取先进的管理理论、实践经验和方法,丰富和完善宏观旅游管理的理论和方法,科学地指导宏观旅游管理的实践。
关键词:旅游管理 体制改革 探讨
一、我国旅游管理的理论分析
1、旅游管理的定义。旅游管理指的是旅游业的管理者为了向旅游者的旅游活动提供有质量的服务,运用管理的各种职能,对旅游业的人、财、物、部门、地区所进行的计划、组织、指挥、调节和监督的活动。
2、旅游管理的必要性。首先,旅游管理是是协调旅游部门与其他部门、国内旅游业与国外旅游机构和旅游市场的关系的需要。旅游业是国民经济的一个独立的部门,同时,旅游业又是一项综合性的专业,与国民经济的许多部门有着密切的联系。其次,旅游管理是协调旅游业内部各有关部门和企业之间关系的需要。旅游业内部各部门、各企业是从事旅游经济活动的经济组织,是旅游经济活动的基本单位。旅游业是综合行业,需要对旅游者的餐饮、住宿、交通、游览、购物加以组合设计,制成整体的服务路线,向旅游者出售,并保证供应。再次,旅游管理是发展旅游业的需要。在我国旅游业是一个新兴产业,是第三产业中的支柱产业。旅游业的发展,不仅能带来经济效益,而且更有不可忽视的社会效益,它从一个侧面带动了交通、民航、饭店、餐饮、保险、娱乐业的发展,同时也提供相当数量的劳动就业机会,更重要的是旅游业具有对外开放的窗口和先导、服务、桥梁的功能。
二、我国旅游管理体制改革的困境
1、缺乏有效的宏观管理。随着加快第三产业尤其是旅游业蓬勃发展,许多部门和单位都创办了旅行社、饭店、旅游交通服务等企业,这些企业产权和人事权分别归属不同的投资部门。除了国旅、中旅、青旅三大集团以外,其余几乎每一个旅行社就属于一个系统。以致旅游业系统林立,多头建设,各自为政。尤其是在客源不足、市场疲软的情况下,彼此之间跌价竞争,行业内部矛盾导致市场混乱。而旅游管理部门既无建设项目审批权,几乎也无企业登记管理权,缺乏宏观调控的权力和手段。很难从宏观上协调、平衡和控制。
2、法律法规不健全。首先,旅游法律法规具有暂时性,缺乏后续法规。比如说:《风景名胜区管理暂行条例》、《旅游投诉管理暂行条例》等这些条例都具有暂时性,但是后续的法律没有及时跟上,这样就造成了旅游行业法律规范约束力的减小;其次,法律法规的涉及范围不能跟上行业发展的步伐,比如说:在酒店旅游管理的法律法规中,直接涉及旅游管理的条文比较少,大部分还是侧重于酒店的治安管理;再次,在旅游管理的法律法规中,涉及旅游者人身权利保护的法律条文比较少,对旅游人员的人身安全造成了一定危害。
3、旅游产业结构失衡。首先,旅游商品业开发滞后。旅游商品业是旅游创汇的大头,具有成本低、效益高、劳动密集度大的优势,也可促进工商业的发展。但由于生产、销售的体制上,旅工贸不协调,使旅游商品长处于自发状态,产品品种老化、单调,创新不足,运输、包装等各个环节都存在问题,使优势不能充分发挥;其次,旅游交通问题。旅游交通受短线制约的紧张局面,原来主要集中在国内城市交通上,自20世纪90年代初期以来,由于客源形势较好,国际航班也出现了来华游客“一票难求”的状况。另一方面是交通口岸配置和发展滞后。
三、完善我国旅游管理体制改革的对策
关键词:大数据;旅游管理;应用与实践
中图分类号:F592.1文献标识码:A文章编号:1672-9129(2020)08-0176-02
引言:随着我国信息技术的不断发展与进步,在人们的生活条件逐步改善的过程中,不仅停留于物质层面的满足,并开始追求精神方面的需求,因此越来越多的人投身于旅游的放松方式中,也让旅游业的需求便越增越大,所以在开展旅游管理工作的过程中,大数据网络技术也在其中起着尤为重要的作用,通过庞大的数据提取、搜索与处理技术,将游客的信息与游客爱好进行科学合理的分析与规划,从而更好的为游客在旅游享受中服务,满足游客的多元化要求,大大提高旅游管理的效率与合理性。[1]
1大数据与旅游管理
大数据,通俗的来说的话,就是海量的数据,自大数据这个概念被提出后,人们对大数据的了解也在不断加深,大数据对各行各业的发展,都发来了新的机遇和挑战,尤其是旅游业。随着经济的不断发展以及人们的水平在不断提高,越来越多的人选择在节假日或者平时的休闲时间外出旅游,人们的旅游需求各有不同,所以旅游行业在进行旅游管理的过程中,需要充分考虑到各种类型的消费者的需求。基于大数据背景下,旅游业也充分利用大数据的优势,对旅游的资源进行更加合理的应用,在管理的过程中,也采用了更加科学的方式,满足了更多消费者的需求。
2大数据在旅游行业中应用的作用
2.1促进旅游业的发展。随着经济的发展以及科学技术的不断发展,人们的生活方式也发生了一定的转变,市场上到处都充斥着形形的信息。因此,为了能让旅游行业可以得到进一步的发展,旅游行业的管理者就需要对这些信息进行规划还有分析,从中挑选出对发展旅游比较有利的信息,这样才能对旅游业的发展,起到推动的作用。这时候,大数据的作用就十分凸显了,旅游行业利用大数据技术进行合理的管理,就可以对旅游过程中出现的一系列问题,进行及时有效地处理。与此同时,利用大数据技术,还能制定出更多满足消费者需求的旅游攻略,提高他们的旅游质量和舒适度。
2.2提高服务的质量。在服务建设上,通过推动大数据应用的方式在其中充分运用技术为旅游提供旅游过程中的服务,只有在旅游过程中时刻满足旅客的需求才能提高服务的质量。首先可以对游客消费者的基本信息进行分析整理,充分了解旅客在旅途中的要求与期望,为此有针对性的制定旅游方案,从而满足旅客多元化要求。同时相关平台也可为旅客进行功能筛选的开发,让旅客也可以在互联网中通过大数据的帮助下,根据自己的喜好对旅游企业、旅游服务进行选择搜寻,从而更快更准确的寻找适宜自己的旅游方式。
2.3做到人性化管理。在管理方面,旅游业的相关人员可通过大数据来加强旅游管理的质量。利用网络管理体系对旅客的信息访问数据进行全方位的了解,并实时对旅游管理的体系调整,从而做到人性化管理与服务。在商务建设与管理中,也可以利用大数据对我国的经济发展与社会的情势状况进行一定程度的了解,从而提高建立商务体系的合理性,而且在旅游管理中建立商务体系更可以降低经济资源成本,更推动旅游管理在商务活动中的顺利实施。同时大数据在应用上更能为旅客提供富有个性化的服务,让旅客通过大数据便能提前得知旅游地的天气、项目、交通、设施、住宿等方面的实时信息,便于旅客自行选择欲制定自己旅游计划,从而更好的强化旅客的旅游体验、优化大数据的服务能力。同时可以将旅客的想法与意见通过大数据进行收集与整理,为创造游客评价和推荐的机会,更好的发挥出旅游管理中的优势特色,有效而快速的发现在管理中出现的缺点,相关管理部门和人员便可以根据反馈数据中所出现的问题,更有效的制定解決措施,提高为旅客服务的质量与效率,促进旅游管理的发展。[2]
2.4改善旅游行业的管理。旅游企业通过对旅游信息进行合理地挖掘以及深入分析后,可以有效地指导旅游行业的发展,以及有效地管理旅游景点中的基础设施。同时,可以做到更加了解消费者的旅游偏好和旅游的特点,这样的话,就能针对不同的用户,提供不同的旅游服务,提升整个旅游行业的服务的水平。在大数据的背景下,旅游行业还能对企业运行的结果进行全方位的监测,对旅游过程中出现的问题做到及时的处理,切实改善旅游行业的管理水平。
3大数据在旅游管理中的实践
随着大数据在旅游管理中的应用能力逐步强化,在实践中的效果也取得了显著成果。
(1)在景区运行智能化系统的过程中,有时候还会出现由于终端智能化设备出现故障,从而导致景区的一些景点出现不能正常工作的现象。所以,景区就可以利用大数据,在UI界面设置告警信息,例如设备离线的警告,还有旅游景点游客数量达到上限的警告以及网络设备入侵的警告等等。这样的话,可以很大程度上维护景区的日常秩序,也能更好地增加游客的旅游体验感受。在对景区进行日常的监控管理之外,大数据还可以对旅游平台的运行操作等进行深入的分析,这些分析的数据都会最终传送到综合分析的报告中,从而有利于管理员对景区的日常运行情况还有系统的工作进行管理。通过大数据还能将旅游地点进行分类,从而更充分的了解娱乐设施与景点实际经营情况。并且大数据在旅游管理中更能帮助旅游企业与旅游客户提供更好的沟通与合作的方式,让旅游管理者和旅游客户可以共同及时了解到旅游信息的更新,从而能够更好地进行沟通还有协商,让旅游业中的各个环节得到同步合作,提高旅游行业的管理水平还有服务质量。
(2)同时大数据对助指导旅游管理者制定旅游服务、旅游线路等方面的管理项目,也有所帮助帮助,还可以帮助管理者优化旅游方案,通过数据模拟方案在实行中可能出现的情况与所带来的反映,再结合实际数据与市场面貌进行分析与推测,从而降低在旅游管理工作中出现的问题,避免事故与意外发生。另外在景区内,可以利用大数据平台,对园区中的人口密集度进行实时的统计,这样的话,景区内的管理者就可以对景区的工作人员做好调度,对人流量密集的地区及时进行疏散,提高游客的旅游体验感,管理者在进行旅游管理的时候,也能更加直观。
(3)我国的很多旅游的景区,都已经应用了大数据,尤其是在一些重要的风景区。通过运用大数据,然后结合景区的特色,可以将旅游企业的优势更好地发挥出来。在实际的景区运营管理中,景区可以对游客的数量进行统计,以及对停车场的车位数据也能做出统计,这样的话管理者可以根据实际的情况对景区的工作进行相应有效的调整。然后再通过大数据平台,对这些统计的数据进行对接,让UI界面上可以显示出这些数据,方便景区的管理者对景区可以进行实时的监控以及管理,提高景区的旅游服务水平。
中国传统文化对旅游管理的影响主要表现在三个方面,即以人为本的管理理念、以和为贵的管理方式和以德服人的人格魅力。其具体内容如下。
(一)以人为本的管理理念
以人为本的管理理念是中国传统文化对旅游管理的重要影响之一。在旅游企业的发展过程中,“以人为本”的管理理念与中国传统文化重视“人”的思想是一致的。在中国传统文化中,“贵民”亦即“重民”的民本思想启迪我们要重视“人”的作用,充分发挥人的主观能动性,而旅游管理置“人”的管理于重要的位置沿袭了中国传统文化“以人为本”的重要思想。
(二)以和为贵的管理方式
“以和为贵”的思想源自中国传统儒家思想,以和为贵的管理方式对旅游管理也产生了重要的影响。在现代旅游企业管理中,现代旅游企业重“人和”的企业凝聚力恰恰说明了中国传统文化对旅游管理的重要性。除此之外,道家主张“无为而治”,也是“以和为贵”的另一种表现形式,对旅游管理而言,在服务管理上从“条规约束”向“无为而治”的转化也深受中国传统文化的影响。
(三)以德服人的人格魅力
在中国传统文化的发展过程中,儒家主张“内圣外王之道”,就是说内有圣人之德,外行王者之政。在这里,圣人的人格魅力起了很大作用。简而言之,就是要做到“以德服人’,。旅游企业管理者在进行旅游管理的时候,应注重借鉴中国传统文化的精髓,培养自身的人格魅力,以道德榜样来影响他人,尊重员工,处处为员工着想,注意树立自己的人格榜样,这样可以赢得员工的信任与支持。
二、旅游管理中融合中国传统文化发展的策略
为进一步发挥中国传统文化对旅游管理的促进作用,在旅游管理中融合中国传统文化发展的策略,可以从以下四个方面入手,下文将逐一进行分析:
(一)科学规划旅游地区的文化
科学规划旅游地区的文化,是旅游管理中融合中国传统文化发展的关键。在旅游企业管理中,我国的旅游资源因地域不同而不同,科学规划旅游地区的文化,发挥传统文化的优越性,在突出历史文化名城保护的基础上调整优化老城区,是在旅游管理中融合中国传统文化,发展旅游文化的重要举措。所以旅游管理必须在政府主导下,按照科学合理的原则做好旅游地区的规划。
(二)做好文化旅游基础性工作
做好文化旅游基础性工作,是旅游管理中融合中国传统文化发展的基础和前提。对旅游管理而言,在文化旅游理念的实施过程中,要广泛开展中国传统文化的宣传工作,对全体社会成员进行中国传统文化科学知识、价值功能、法律法规等方面的宣传教育,强化中国传统文化在旅游文化发展中的重要性,提高公众的传统文化意识,做好文化旅游基础性工作,促进文化遗产永续传承。
(三)挖掘旅游资源的文化内涵
旅游管理中融合中国传统文化发展,挖掘旅游资源的文化内涵也至关重要。传统文化旅游是一种全新的、知识含量高的旅游形式,在我国旅游业的发展进程中占据着重要的地位。新时期的旅游活动不会局限在观光旅游的初级层次,而是一种多方位多层次的旅游方式,旅游区必须结合我国中国传统文化的内容,开发具有深厚文化底蕴的文化旅游新产品,创造和凸显本地旅游的特色,使旅游业的发展拥有持久的生命力。
(四)丰富传统文化的旅游形式
丰富传统文化的旅游形式,开展多元化、多样性的旅游方式,是现代旅游的必然要求。旅游管理中融合中国传统文化发展的有效途径,可以通过发展参与式与体验式的我国传统文化旅游形式来实现。旅游作为需要用心灵感悟的精神文化产品,要求旅游管理者为旅游者提供身心参与的进入方式,在旅游中经历心灵震撼。如红色旅游的兴起,就是一种精神文化产品,有其独特的精神价值。
三、当代旅游文化研究的发展趋势
当代社会,随着经济全球化、文化多元化的冲击,旅游文化呈现出冲突与整合相交织的发展趋势。这种旅游文化的冲突与整合,势必对旅游文化学的发展产生重大的影响。我国旅游文化学应当顺应这一趋势,在学科建设与人才培养方面做出积极的回应。当代旅游文化研究的发展趋势主要表现在以下几个方面:
1.应用化趋势旅游文化学从形式上看是一门理论色彩很浓的基础学科。从其研究目的、特点和作用上看,它又是一门应用性和实践性极强的专业学科。旅游文化的研究从一开始就确立了促进旅游业可持续发展的根本目的,因此,它必然具有很强的实践性和应用性,而且这一特点将会得到进一步的加强。
2.扩大化趋势
一方面,将迅速扩展自己的研究范围,把触角伸向旅游活动中的广大领域,形成自己的分支,如旅游消费文化学、旅游审美文化学、旅游企业文化学等,另一方面旅游文化学将不断汲取各学科的研究成果,充实和完善自己的理论系统,然后再用自己的理论方法重新认识旅游经济、旅游心理、旅游管理活动中的现象和行为,发掘出其中深层的东西,促使其向纵深方向发展。
3.科学化趋势
随着现代科学技术的进步,旅游文化研究将逐渐大量采用现代信息技术,把它们直接应用于旅游文化的调查研究之中,快速简捷地处理各种复杂的文化现象,使过去只能做定性分析的问题定量化,解决过去无法解决的复杂问题。
4.学科化趋势
论文摘 要:旅游管理指的是旅游业的管理者为了向旅游者的旅游活动提供有质量的服务,运用管理的各种职能,对旅游业的人、财、物、部门、地区所进行的计划、组织、指挥、调节和监督的活动。伴随着改革开放的不断深入,我国的旅游管理体制改革取得了快速的发展。本文主要是从重要性、问题、对策三个方面分析了我国旅游管理体制的相关问题,为我国旅游管理体制的改革提出了相应的解决对策,进而为促进了我国旅游业的健康有序发展奠定重要的基础。
一、我国旅游管理的理论分析
1、旅游管理的定义。旅游管理指的是旅游业的管理者为了向旅游者的旅游活动提供有质量的服务,运用管理的各种职能,对旅游业的人、财、物、部门、地区所进行的计划、组织、指挥、调节和监督的活动。
2、旅游管理的必要性。首先,旅游管理是是协调旅游部门与其他部门、国内旅游业与国外旅游机构和旅游市场的关系的需要。旅游业是国民经济的一个独立的部门,同时,旅游业又是一项综合性的专业,与国民经济的许多部门有着密切的联系。其次,旅游管理是协调旅游业内部各有关部门和企业之间关系的需要。旅游业内部各部门、各企业是从事旅游经济活动的经济组织,是旅游经济活动的基本单位。旅游业是综合行业,需要对旅游者的餐饮、住宿、交通、游览、购物加以组合设计,制成整体的服务路线,向旅游者出售,并保证供应。再次,旅游管理是发展旅游业的需要。在我国旅游业是一个新兴产业,是第三产业中的支柱产业。旅游业的发展,不仅能带来经济效益,而且更有不可忽视的社会效益,它从一个侧面带动了交通、民航、饭店、餐饮、保险、娱乐业的发展,同时也提供相当数量的劳动就业机会,更重要的是旅游业具有对外开放的窗口和先导、服务、桥梁的功能。
二、我国旅游管理体制改革的困境
1、缺乏有效的宏观管理。随着加快第三产业尤其是旅游业蓬勃发展,许多部门和单位都创办了旅行社、饭店、旅游交通服务等企业,这些企业产权和人事权分别归属不同的投资部门。除了国旅、中旅、青旅三大集团以外,其余几乎每一个旅行社就属于一个系统。以致旅游业系统林立,多头建设,各自为政。尤其是在客源不足、市场疲软的情况下,彼此之间跌价竞争,行业内部矛盾导致市场混乱。而旅游管理部门既无建设项目审批权,几乎也无企业登记管理权,缺乏宏观调控的权力和手段。很难从宏观上协调、平衡和控制。
2、法律法规不健全。首先,旅游法律法规具有暂时性,缺乏后续法规。比如说:《风景名胜区管理暂行条例》、《旅游投诉管理暂行条例》等这些条例都具有暂时性,但是后续的法律没有及时跟上,这样就造成了旅游行业法律规范约束力的减小;其次,法律法规的涉及范围不能跟上行业发展的步伐,比如说:在酒店旅游管理的法律法规中,直接涉及旅游管理的条文比较少,大部分还是侧重于酒店的治安管理;再次,在旅游管理的法律法规中,涉及旅游者人身权利保护的法律条文比较少,对旅游人员的人身安全造成了一定危害。
3、旅游产业结构失衡。首先,旅游商品业开发滞后。旅游商品业是旅游创汇的大头,具有成本低、效益高、劳动密集度大的优势,也可促进工商业的发展。但由于生产、销售的体制上,旅工贸不协调,使旅游商品长处于自发状态,产品品种老化、单调,创新不足,运输、包装等各个环节都存在问题,使优势不能充分发挥;其次,旅游交通问题。旅游交通受短线制约的紧张局面,原来主要集中在国内城市交通上,自20世纪90年代初期以来,由于客源形势较好,国际航班也出现了来华游客“一票难求”的状况。另一方面是交通口岸配置和发展滞后。
三、完善我国旅游管理体制改革的对策
1、加强旅游行业管理体制。行业管理是我国旅游管理体制改革的必然趋势。旅游业的部门管理要求政府主管部门直接管理所属企业的微观活动,显然已不适应改革开放的深化和国民经济的发展,只有将部门管理体制改变为行业管理体制,才能适应旅游业迅速发展的需要。行业管理是根据产品或劳务的不同特点对企业进行分类,然后由政府相应的部门进行归口管理。也就是说,无论是归属于哪个部门的旅游企业,从行业角度来说,均应统归旅游局管理。这种行业管理需要改革主管部门的职能,实现三个方面的转变:由微观管理转向宏观管理;由直接管理转向间接管理;由部门管理转向行业管理。
2、完善旅游企业管理体制。旅游部门协同各有关部门,先清理一批不符合开办条件的旅游企业,进而全面推行政企分开,使企业成为自负盈亏的主体。积极推进企业组织结构的调整,形成国营大型企业和企业集团主导市场,中小企业纳入序列的格局。落实《全民大中型企业转换经营机制条例》,优化企业经营的外部环境,创造企业平等竞争的基本条件,统一税赋,搞活用工条件。进一步推 行和完善旅游企业的经营承包责任制 进行旅游企业股份制经营试点。
3、深化旅游计划与投资管理体制。在国家旅游局的领导下,全面规划管理全国旅游基本建设工作。确定国家和地方的投资分工和投向重点。国家主要负责非盈利的重点工程的基本配套,地方负责重点项目的资金配套和一般性项目的投资;盈利性的项目将由企业按照经济规律投资经营,自负盈亏。建立旅游业有偿投资制。
参考文献:
当前我国的职业教育主要以培养建设型、管理型、服务型等高技术应用性型才为主,所以对学生的实践操作、技术应用能力的培养较为全面,但对学生的基础知识以及综合素质的构建方面较为薄弱。而我国中职学校对旅游管理专业人才的培养已不能满足实际的需要,当前是知识经济时代,而旅游业是一种对综合能力要求很高的职业,不仅要求从业者拥有很高的管理以及服务的专业知识,同时对信息技术的运用能力以及语言的沟通交流能力提出了高要求。提出对中等职业学校旅游管理专业教学进行研究与探讨,具有满足理论研究与现实的意义。
一、中职旅游管理专业
(一)中职旅游管理专业的概念
旅游管理专业是我国根据新时代旅游业的发展需求而设立的新型课程,本专业以工商管理、酒店管理、旅游服务等基础知识教育为主,主要是为培养从事国内外旅游服务型人才以及从事于旅游企事业和酒店管理的工作者。中等职业教育属于高中阶段教育的重要组成部分,其主要目标是专门培养社会所需的技能性人才,但是就目前的中职生教育而言,中职生所掌握的技能偏低,同时对基础知识的掌握较为薄弱。中职旅游管理专业是我国为迅速发展的旅游业提供旅游人才而设立的,其主要目标是培养直接上岗的导游人员以及酒店管理服务人员。中职旅游管理专业的特点是应用性和实践性强,因此,对中职旅游管理专业的教学应强化实践操作的能力,同时兼以职业核心能力的培养。
(二)中职旅游管理专业面临的现状
1、人才培养的竞争力不强
当今的社会处于知识经济时代,知识更新的速度越来越快,尤其是以通信技术为基础的网络技术的发展更是日新月异。在这样的时代背景下,企业对人才的素质要求也就越来越高。而中职生在知识结构、专业技能方面有所欠缺,难以适应旅游行业相关岗位的任职要求。旅游业是涉外性极强的专业,需要熟练掌握外语,尤其需要外语口语交流能力强,同时旅游业还是一个与形形的人打交道的行业,需要从业者熟练掌握沟通技巧和与人合作的能力[1]。
2、教师的储备不足
旅游业是我国起步较晚但发展迅猛的支柱型产业,由于旅游业发展的速度大大超过预期的速度,因此我国在旅游专业教师的储备上没有做好准备,造成大多数旅游管理专业教师的缺失,结果很多学校采取“以次充好”的办法,将非旅游管理专业的教师推上岗位,这对旅游管理专业的教学质量产生不利影响。
3、旅游管理专业的教学滞后
我国大多数旅游学校采用的仍然是传统意义上的教学模式,教学过程中老师以教材讲解为中心,运用的还是传统的教学理念,知识没有及时跟更新。同时,在指导学生的实践操作时,老师凭借固有的经验教导学生,导致学生在课堂上所学的知识与实际旅游管理的情况大相径庭,从而严重制约旅游管理专业教学质量的提高。旅游专业是一门实践性很强的学科,理论教学与实践教学应各占一半,纵观我国旅游管理专业,有的院校竟然连最基本的客房和餐厅实训室都没有,这严重制约着学生实践能力的掌握,影响学生的就业[2]。
二、中等职业学校旅游管理专业有效教学的模式探究
(一)加强实践操作能力的训练
对旅游管理专业的学生而言,实践操作能力的强弱直接决定着学生能否快速入职企业的硬性指标。而旅游管理专业实践操作能力的训练主要依赖参与情景再现教学模式的锻炼。情景再现教学指的是学校引入或创设与内容相适应的教学情景,通过多种感官刺激,激发学生的兴趣,激活学生的思维,能使学生在较短的时间内更好地掌握知识,提高教学效果。情景教学能将学生带入“现场”,通过现场出现的问题,锻炼学生的应急、独立思考、以及分析问题、解决问题的能力。同时在实践操作中,将理论知识无意中传授给了学生,真正做到“润物细无声”。情景教学有利于学生更好的理解旅游管理的实践操作工作,同时也培养了学生实战的能力[3]。
(二)加强学校与企业的联系
中职学校培养学生的终极目的是使其能够顺利进入职场,同时为社会输送专业技能人才。企业与学校的合作,将在潜移默化中影响到学校的人才培养模式,学校也会按照企业所需要的人才来培养学生,提高学生就业的竞争能力。校企合作模式的建立,不仅能使学生的专业技能得到提升,同时也让学生深切地了解到企业的需要,这将是学生的自我定位更加准确[4]。
(三)改善教学方法,突出旅游教学的特色
传统的说教式的教学方法明显不能满足现代企业对高素质人才的需求,旅游管理是一个应用型、实践型很强的专业,同时社会需要复合型、实用型的旅游管理人才,要培养这种人才,必须进行培养模式的创新,改善目前滞后的教学方法。旅游业是一种服务行业,为此课堂上应有意识的加强学生服务意识的培养。同时,旅游行业是一门知识更新速度快的综合型专业,注重学生的技能能力培训的同时,还要加强对学生的基本能力的培养。比如开设外语口语交流课程,提高学生沟通能力等等。
三、结束语
随着我国旅游业发展的速度越来越快,社会对旅游业及其相关的人才需求急切,但是就我国目前的中等职业学校旅游管理专业的教学模式而言,其培养的学生不能满足企业的需要,造成人才浪费严重,失业率高。为此,学校应紧紧跟随时展的步伐,创新教学模式,与企业建立好联系,根据企业和社会的需要设置自己的教学方案,力争将学生培养成复合型、知识综合型的人才。
论文关键词:旅游管理学 研究对象 学科性质
论文摘 要:旅游管理学作为一门学科主要研究了其概念、研究对象、性质、研究方法等等。通过对旅游管理的几个角度来诠释旅游管理的内容。
旅游业是在19世纪40年代后开始走上规模经营、产业化发展道路的。从那时开始,旅游经营者一直都在积极地寻求如何借鉴、吸取管理学的最新研究成果、工商企业管理的一些好的做法来改进旅游服务质量,提高旅游企业的经营管理水平。但在学术界中,旅游管理研究在相当长的一段时间内一直没能得到人们应有的重视。70年代以来,这种现象有了比较大的改变,旅游管理研究领域公开发表的论文、刊物、专着已日渐增多。旅游管理学学科建设问题也引起了许多学者的兴趣。有些学者还提出了一些很好的设想与建议。但人们对学科建设的一些基本问题的认识,如对学科研究对象,学科原理命题,学科的性质与理论框架,学科的前沿问题,学科的研究方向与研究方法的确定等问题的认识,至今仍然是模糊不清的。
一、旅游管理的概念
旅游管理是指为发展旅游事业而进行的计划、组织、指挥、调节和监督的活动。旅游管理活动,具有多层次、多结构、多方面的内容,它贯彻于旅行游览管理事业的全过程之中,从旅游管理的过程看,旅游管理活动包括:确立旅游管理目标的活动,建立旅游事业信息系统的活动,进行旅游事业开展预测和决策的活动,制定旅行游览事业发展计划的活动,以及对旅游事业发展的监督活动,等等。
从旅游管理的内容看,旅游管理活动包括:旅游人力资源管理活动,旅游物质资源管理活动,旅游财力资源管理活动,旅游科学技术管理活动,等等。
从旅游管理的业务经营看,旅游管理活动包括:旅游资源管理活动,旅游设施管理活动,旅游服务管理活动等。旅游资源管理,又可以分为旅游风景名胜管理,旅游文物管理,旅游建设成就管理活动,旅游设施管理又可以分为旅游交通包括民航、铁路、公路、水路管理,旅游宾馆、饭店、餐厅、游乐场所管理活动旅游服务管理,又可以分为旅游客房服务、餐饮服务、导游服务、司机服务、引导购物服务管理活动,等等。
从旅游管理的方法手段看,旅游管理活动包括用行政办法管理旅游事业的活动,用经济办法管理旅游事业的活动,用法律办法管理旅游事业的活动,用思想政治办法管理旅游事业的活动,用科学技术办法管理旅游事业的活动,等等。
二、旅游管理学的研究对象
旅游是由那些出于和平目的、不是为了定居与就业的人,离开其常住地外出旅行与逗留而引起的各种现象和关系的总和。旅游资源、旅游者与旅游业是旅游活动产生与发展的三个基本组成要素。所以,广义上的旅游管理学研究对象应包括对这三者的管理。由于旅游者的旅游动机激励、活动导向及其在旅途中的组织管理在很大程度上要受旅游企事业单位的影响与制约,旅游资源的开发利用与保护工作主要也由当地的旅游企事业单位负责。因此,狭义上的旅游管理学研究对象主要指的是对旅游业的管理。
三、旅游管理学的学科性质
旅游管理学究竟是一门科学,还是一种学科?或者只不过是管理学底下的一个研究领域?学术界曾为此争论不休。一门科学,它必须要有明显不同于其他学科的研究对象、研究方法和一整套从实践、大量的研究成果中总结出来、并经得起时间考验的科学原理。旅游管理学的研究对象尽管与其他科学或学科的研究对象有明显的不同,但考察国内外大量的研究成果,人们所沿用的研究方法绝大多数是其他一些科学或学科,如经济学、社会学、人类学、文化学、管理学所采用的研究方法,其完整、独立、清晰的理论体系架构也尚未建立起来。如果把它定位为管理学或是其属下某个分支的一个研究领域,又明显地让人感到忽视了它的特殊性,低估了它在现代管理科学中的地位与重要性。事实上,如果人们认真思考一下它的学科原理基本命题,回顾旅游管理研究所走过的漫长历程,就容易明白,旅游管理学的根基在管理科学中,管理学的理论与基本原理对旅游管理实践有很强的现实指导意义。旅游管理学是管理学的一个重要的分支,是一门综合性较强的应用学科。
与其他部门、行业的研究或者说管理对象相比,旅游管理学研究对象的特殊性主要可以归结为以下几点:(一)旅游活动的异地性:旅游活动的产生与发展总与旅游者的外出旅行与逗留分不开;接待同一对象通常必须由不同地方的旅游企业、旅游从业人员共同协作来完成。(二)旅游产品的文化性:旅游产品表现为直接的或间接的、物化在旅游消费品上、有针对性的旅游服务。无论是有形的还是无形的旅游产品它都必须蕴涵着较强的文化性,这是因为旅游者在要求旅途中的物质需要得到满足的同时,他们的精神需要也需要得到满足。(三)旅游消费的综合性:旅游者的消费需求通常是综合性的,虽然他们绝大多数都有比较单一的旅游动机,但在旅途中的食、住、行、游、娱、购六个方面的消费一般都会有。而且,近年来旅游消费需求还在向其他服务领域内延伸。(四)旅游服务的社会性:旅游服务离不开人与人之间面对面的直接接触,供需双方的沟通与情感、思想交流,不仅有可能影响到彼此原有的意识倾向与价值观念,而且还可能从中缔造出一种新的公共或人际关系。(五)旅游经济活动的普遍性:在当今世界上,绝大多数国家发展旅游业,首先是为了创汇、创收。旅游业在许多国家里已成为当地国民经济的重点产业甚至支柱产业。从全球的角度来看,以就业人数比例、所创造的利税等社会经济指标来衡量,旅游业已超过汽车、石油和化工等行业,成为全球第一大产业。(六)旅游资源的二重性:凡是能造就对旅游者具有吸引力的任何因素,都可构成旅游资源。旅游资源既可以是自然的,也可以是人文的;既可以是历史的,也可以是现代的;既可以是有形的,也可以是无形的;有些在空间上是不可以移动的,而且一旦遭到破坏就难以修复,如名胜古迹;另有一些则是可以移动的,而且是可以不断地充实与更新的,如体育赛事、文娱节目表演、节日喜庆活动等等。
四、旅游管理学的研究方向与研究方法
由于旅游是一种错综复杂的社会、经济、文化现象,旅游管理学的研究方法也应视具体研究问题的不同,分别采用经济学、管理学、社会学、人类学、文化学等相关学科的研究方法来研究问题。
从定性分析描述问题到定量分析描述问题,这是一门学科日渐成熟的一个重要的发展标志。在信息时代,旅游管理研究人员要能熟练地掌握、使用计算机,并在可能的情况下,用统计学、经济数学、管理数学的定量分析方法来分析描述旅游管理研究所碰到的问题,以推动旅游管理学向更高的层次发展。
参考文献: [2] 田里 .旅游管理学(M).云南大学出版社.1997.
[3] 姚行正 .对现代旅游管理学科建设的浅层分析(J).企业导报.2009(07):153 . [5] 颜醒华 .浅谈旅游管理专业选修课教学改革总体思路(J).旅游专刊.1999(09):42-46 .
随着我国人民生活水平的提升,人们对旅游的需求也在不断加大,并且随着我国各区域经济结构的调整与发展,对旅游产业也越发重视和关注,并在政策、开发、规划等多个方面都有全方位的支持。对于人才方面的需要也在不断提升,不仅需要更多的旅游管理专业人才,更需要高质量的、具有一定综合素质水平,具备相应技能的复合型人才。目前,高职院校旅游管理专业教育由于实践教学不足,使培养的人才与社会实际需求存在出入,出现与社会的实际需求脱节的情况。基于此,高职院校旅游管理专业实践教学管理创新途径的研究已经刻不容缓,只有通过改革创新,才能够更好地实现人才素质提升以及教育管理完善,并为旅游产业发展提供助力。
二、旅游管理专业实践教学的重要性
旅游管理专业是一门应用强、实践性强的学科,不仅需要学生具备较强的专业知识储备,还需要学生具有相应的实践能力、沟通能力、处理突发事件的能力以及及时解决实际问题的能力。从业就业后对人才的综合素质能力水平有着较高的要求,这也成为当前高职旅游管理专业教育教学的重要方向。实践教学,主要是通过实验、实习、设计、实践等不同形式的活动设计与专业内容贴合的教学内容,从而将专业知识、内容、方法等转化为学生本身的技术或者相应的能力,为之后从业就业打好基础。旅游管理专业的实践教学是将理论应用于实践,教育教学过程中将理论成果逐渐转换为相应的实践能力,只有学生综合素质水平提升,才能够使旅游管理教育教学质量得以提升和实现,实践教学是保证教学质量的重要措施,对高职旅游管理专业人才培养有重要的作用。
三、高职旅游管理专业的特点
高职旅游管理专业的特点是实践性强、理论体系完整、对学生具有全方面的要求,在实践教学中需要以培养全面发展高素质人才为基础。要求学生具备一定的外语能力、计算机应用能力、营销策划能力,需要在具体岗位实践学习过程中养成更好的职业道德素养,并提升自身服务意识水平,以达到更加优秀的职业能力水平。目前,这也是当前旅游企业发展以及旅游产业发展的实际要求。
(一)旅游管理专业实践性强
具体而言,高职旅游管理专业的学生,在毕业后选择从业就业方向主要包括以下几个方面:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门或相关产业。这些就业方向对人才的要求是全面性的,大部分都是带有很强服务性质的产业,这就要求学生具有较强的实践能力,在教学过程中能够积累更多的实操经验,以能够在实际工作过程中更好地融入到具体岗位和旅游管理过程中,这也体现了实践教学的重要性。
(二)专业理论体系较为完整
旅游管理专业在不断发展过程中已经形成了较为完整的专业理论体系。对于学生而言,完整的专业理论体系在理论学习和实践过程中对学生发展都有重要的影响,能够指导学生循序渐进地在实践过程中掌握相关技能和知识。同时,具备更加针对性的职业能力。
(三)旅游管理专业对学生的要求是全方面的
旅游管理专业总体而言更加偏向于服务性质,属于服务行业,例如酒店管理、旅行社经营等,不仅要求学生具备相关专业知识,更需要学生有广泛的知识储备,具有解决问题的能力、遇事的应变能力等。只是理论学习难以支持学生全面发展,因此实践教学于旅游管理专业的应用是非常必要的。
四、简述创新旅游管理专业实践教学理念
高职教育中旅游管理专业由于应用性强,并且随着时展,需求也在不断提升和变化。使当前旅游管理专业实践教学出现了一些问题,主要体现在规章制度、管理体制、实践教学过程、实践教学监管等等多个方面。针对这些问题和情况,需要首先确立旅游专业实践教学目标,以培养更加符合未来旅游产业发展和需求的旅游管理人才以及职业经理人为目标,以更高的素质要求、综合能力水平要求进行相应教学内容和方式改变。同时,深化实践教学模式改革创新,从管理组织、理念、制度、形式、过程监控等多个方面实现,只有构建更加完善的旅游管理教育教学体系,才能够更好地支持实践教学有效开展。高职院校旅游管理专业,针对当前的发展形式以及越来越高的时代要求,需要不断更新教育理念和观念,不仅要注重理论知识培养,更要重视理论知识与实践经验之间的转换,在教育教学过程中,注重学生的技能掌握、能力提升、素质培养等,以学生能力提升和从业就业为基本条件,并由此为中心提供相应的资源配备、教学管理等,加强校企合作,为学生提供实习基地,全面提升高职院校旅游管理专业的实践教学能力和水平。
五、高职旅游管理专业实践教学管理创新途径
(一)做好传统教学模式向多样化教学模式的转变
随着科学技术的提升,教学管理过程中也需要进行新的尝试。高职院校旅游管理专业教育教学过程中,要注重当前“互联网+”背景下的影响,要积极促进其与旅游管理专业相结合,在现有条件下积极进行借鉴和参考,帮助旅游管理专业转变教学模式,以学生更加喜闻乐见的形式施行实践教学活动。为以后学生在“互联网+”环境下从事相应的旅游管理工作奠定基础,把握时展方向。对于多样化教学模式的转变过程中可能存在的问题,应及时进行调查和调整,征询学生对“互联网+”模式下实践教学管理的想法,并积极对学生群体进行心理和心态方面的引导,使旅游管理专业学生能够更加容易接受目前多样化的教学模式,并积极进行完善和探索,充分激发学生学习的积极主动性。
(二)创新新型教育模式,注重因材施教
旅游管理教学教学过程要以学生为本,提升学生学习专业知识的兴趣,这就要积极创新教学模式,注重因材施教。目前,互联网环境对当代大学生的影响非常深远,在旅游管理专业教学过程中,教师也需要以互联网为背景,积极搭建网络学习平台,学习网络、社交等相应应用技能。通过微信、微博、朋友圈等热门APP与学生形成互动交流,融入学生的生活之中。同时将旅游管理实践教学与互联网相结合,通过社交软件增加实践教学活动的活力,增加教学活动的乐趣。与此同时,教师可以通过公众号、微信群、QQ群等对旅游管理专业学生推荐专业知识的文章和内容,营造轻松舒适的互动环境,提高知识水平,为学生发展提供全面帮助。
(三)学校和企业进行合作办学
针对高职院校旅游管理专业情况,更需要加强校企之间的深度合作,按照国家教育方针和旅游业发展的实际情况和具体要求,制订符合时代情况和长期发展的教学计划。校企合作是双赢的合作模式,通过和企业之间的合作,校方能够更加迅速地感知市场变化、旅游产业的发展方向以及对旅游管理人才的需求和要求,以便做出相应的变化和调整,并且以企业为基础进行相应的重大旅游科研课题项目。以企业为基础进行实践教学,更能够将理论与实际相结合,避免出现理论脱离实际的情况,不仅能够降低实践教学经费情况,还能够有效提升教学质量和效果。对于企业而言,最直接的是可以通过学校寻求更加具备专业知识、技能、素质水平的复合型人才,保证后续人才力量的质量。与此同时,校企合作,有利于企业职工的进修、培训、先进管理模式的探索等,高校旅游管理专业理论知识与企业实践的结合,能够保证企业走在时代的前沿,更具有应对市场风险的能力。
(四)创新实践教学模式,加强实习基地建设
在校企合作的基础上,要创新实践教学模式,积极加强实习基地建设,为旅游管理专业的实践教学提供有效基础。在建立校外旅游管理实践教学的过程中,要以多层次、多角度进行综合性考虑,遵循集中与分散、国企与民企、专业对口与不对口相结合的形式。与产学双方合作的部门进行联系,通过政府提供更多的机会,与行业协会共同研究行业发展,并通过协会与企业之间形成更好的合作。通过政府、行业协会、专业管理委员会等不同企业、部门、组织等角度进行深度合作,可以将旅游产业发展、规划、建设等从不同的角度进行切入,实现更加深化的合作。校方以人才输出、技术服务、科研支持为主,保障校企良性合作机制,包括利益机制、保障机制、激励机制、合作模式等。校企合作过程中要创新实践教学模式,加强实习基地建设,与此同时师生要积极参与校外实践教学活动中,以更加充分地了解实际就业岗位中具体的重点和难点,以引导教学方向以及学习方向。
(五)加强师资队伍建设,提高教师实践教学水平
师资队伍提升对于当前实践教学水平的影响是直接的,师资队伍水平是保障实践教学质量效果的重要条件,因此高职院校要注重旅游管理专业相关课程教师的实践经验培养。提升教师实践经验,较为有效的方法是与全国知名酒店、国际旅行社、风景名胜管理区等进行互动交流,积极积累管理经验,学习不同地区不同企业之间的服务规程和服务标准,提升教师理论与实践相结合的水平和实践能力,充实、更新教师的实践教学内容,以适应行业迅速发展的需要。另外,在不断加强师资培训的同时,还可聘请旅游企业的业务骨干到学校兼课,以便将旅游企业最新的管理经验和方法提前进入课堂,使旅游管理的专业水平始终处于最前沿。
(六)完善实践教学考核制度
实践教学的考核是确保实习质量的重要手段,应规范考核办法,保证实践教学质量。为保证实践教学顺利进行,必须建立一整套的管理制度和实践教学文件,包括实践教学考核办法及实践成绩评定办法等。建立综合考核体系,按照实践教学大纲,合理分配各层次、各种类实习学分比例,指导实践教师对学生不同的学习阶段实习进行打分,计入实习成绩,并引入企业考核方法,设计适宜的学生实习考核表,将实践教育目标细化为考核项目,进一步完善学生实践考核方法,使企业评语、个人总结、教师评分与实践教育目标一致。
六、结语
一、案例教学在非旅游管理专业导课教学中应用的意义
随着我国国际和国内旅游的快速发展,特别是国家把旅游业作为国民经济的重要产业加快培育和发展,加之国家法定节假日及带薪假期政策的实施,假日旅游的地位也在不断提高。为了拓宽学生的知识面,同时也满足学生对旅游知识的了解。我院管理系在所有管理类专业中开设了旅游管理案例导学课,包括人力资源管理专业,物流管理专业,工商企业管理专业,连锁经营管理专业等。
由于旅游管理是一门应用性很强的学科,非旅游管理专业旅游知识教育的根本目的之一,在于提高学生对旅游知识的认识,及对相关旅游企业管理问题的掌握。而案例教学法对实现这一目的有不可替代的作用。在非旅游管理专业教学中的案例教学法主要是指在教学中,通过分析和研究相关案例,解释旅游现象及管理知识的一种辅教学方法。与旅游管理专业相比,在非旅游管理专业中应用案例教学法具有更为重要的意义。
(一)非旅游管理专业学生的学习特点适合于采用案例教学方式
由于旅游管理案例导学课在我校非旅游管理专业中是以选修课形式设置的,因此相对于其自身专业而言,学生缺乏相应的兴趣点,在课程学习上花费的精力也无法与旅游管理专业的学生等同,在重视程度上也存在一定的偏差。因此如何引发学生的兴趣,是旅游管理案例导学课教学中首先要解决的问题。而案例教学通过大量的实际案例将抽象的旅游企业管理知识和概念具体化甚至生活化,使学生能够感受到旅游现象在实际生活和工作中的应用,从而能够很好的引发学生的学习兴趣。
(二)非旅游管理专业案例导学课程的设置特点更为适合案例教学方法
作为非专业选修课,旅游管理案例导学课的课程设置特点是课时少,课程紧、知识量大。这些都是在案例导学课教学中遇到的普遍问题。单纯采用讲授的方式显然无法解决这个问题,而采用案例教学方式教师可以安排学生将一些基本的概念和容易理解的内容让学生在课下吸收,或者将案例提前发给学生,让学生在准备案例讨论的过程中了解相关的旅游知识,在课堂上只需要将不容易理解的知识讲授给学生,并结合案例让学生巩固所学的知识,在同样的时间里可以介绍大量的信息,使教学进度大大加快,也会比传统单纯讲授的教学方法取得更好的教学效果。
(三)案例教学方法更为适合非旅游管理专业学生进行应用型学习
非旅游管理专业学生的专业背景决定了其学习旅游管理知识的目的并不是掌握专业的旅游管理理论或者培养旅游服务操作能力,他们的学习目的更有实用性――通过对所学的管理专业知识在旅游企业管理上的应用及了解相关的旅游管理知识。比如工商管理专业开设旅游管理案例导学课的目的在于让学生把所学的企业管理知识运用到旅游企业中来。案例教学可以很好的实现这个目的。通过对案例进行分析与讨论,学生既掌握了管理的基本原理,又能够了解管理知识在旅游企业中的应用,培养学生管理知识在各种不同企业的运用能力,并可以大大开拓他们的视野。
二、案例教学在非旅游管理专业导学课应用中出现的问题
虽然案例教学非常适应非旅游管理专业导学课的教学特点,但如果采用不当,也会出现大量的问题。
(一)教学需求的差异性与教学案例内容的雷同性出现矛盾
非旅游管理专业学生由于专业背景不同,其对案例教学的需求呈现出相当大的差异性。比如人力资源管理专业的学生要求案例内容尽量和企业人力资源管理相关,得以用所学人力资源管理知识分析旅游企业人力资源管理现象;物流管理专业学生希望案例内容尽量和企业配送物流相关;连锁经营管理专业的学生则要求案例尽量是关于连锁旅游企业的分析等。如果对所有专业的学生都采用同一套案例,不仅学生会感到针对性差,难以引发他们的学习兴趣,同时教学的效果也会大打折扣。应当说,在非旅游管理专业的案例导学课教学中,对学生案例教学需求呈现出的差异性特点增大了教学的难度。如果在实际教学中,教师忽视了不同授课对象的专业特点,相同的教案轮流使用于不同专业的学生,就无法满足学生教学需求的差异性,从而无法达到真正的因材施教。
(二)忽视“情景案例教学”方法与“案例教学”方法之间的差异性
我国旅游管理教育中的案例一般源自于旅游经营管理活动中。情景案例教学法是一种在旅游管理专业教育中占据主导地位的教学方法,在案例教学法中,教师上课不是采用课堂讲授的方法,而是直接组织、引导学生分析情景案例,提出问题和学生共同讨论,学生通过大量的情景案例分析来了解并解决旅游企业的服务与管理问题。情景案例教学法的操作具有其特定的事件情景,主要以培养应用型人才为教育的目,同时需要学生具有一定的旅游服务与管理知识背景。
对于非旅游管理专业的学生而言,对于旅游服务与管理知识非常欠缺,不能和旅游管理专业那样选取专业性情景案例。这决定了我们在非旅游管理专业学生的案例教学中不能完全采用情景案例教学的方式,要求我们老师在选取案例的时候尽量与旅游企业管理相关,而不是与旅游活动管理情景案例。
三、非旅游管理专业导学课教学中案例教学方法应用的思考
迈克・富兰在《变革的力量》一书中曾将教师教学的专业特点概括为:“教学情境的不确定性;教学对象的复杂性和差异性;教学决策的不可预见和不可复制性。”应当说,非旅游管理专业学生对旅游管理导学课的学习特点在一定程度上加大了教师的教学难度,要达到好的教学效果,教师必须充分地考虑到授课对象的特点,利用案例教学方法的优势。
(一)教师在选择案例方面应更加适应学生的专业需求
案例教学法是从案例入手,并以案例为对象,以有关旅游管理现象为准绳,经过分析研究,最后得出结论,因此案例是这一教学法的核心。案例选择是否恰当对案例教学的成功与否有十分密切的关系。在对非旅游管理专业的旅游管理导学课的案例教学中,应注重从以下方面对案例进行选择.
1、选择针对教学对象专业特点的案例
针对非旅游管理学生在对案例教学所呈现的差异性特点,教师必须不断在教学的过程中了解不同专业学生的需求,并针对这些需求采用不同的案例,提高案例教学的针对性。对非专业课程的导学课教育改革的目的:“教与学――应该使大学生对职业活动领域有所准备,并按照相关课程设置传授给他们这一领域所需了解的专业知识、能力和方法,以使其能够从事相关领域的工作及对此领域作出贡献。”因此,在案例选择上注重与学生自身的专业结合,不仅有助于培养学生学习的积极性和主动性,同时还能够促使学生运用自身的专业知识与旅游相关案例相互衔接,融会贯通。
2、尽量选择旅游企业管理方面并相对容易理解和分析的案例
非旅游管理专业的学生对旅游管理的理论知识不强,他们更注重于实用性,因此要求他们对于旅游管理知识过于专业的案例分析是不现实的,真实的并相对容易理解的案例可以增加他们对现实生活中的旅游企业的了解并容易使他们运用已有的相关管理知识进行案例分析。比如选取迪斯尼乐园,希尔顿酒店,广之旅旅行社等大家比较熟悉的旅游企业作为背景案例。
3、尽量选择针对某一知识点的案例。
针对非旅游管理专业学生的知识结构的特点,针对特定知识点的案例更容易使学生掌握基本的理论原理,能够收到事半功倍的教学效果。如选取的案例内容与人力资源管理结合,与市场营销管理结合等。
(二)非旅游管理专业导学课的案例教学要求教师应具备交叉学科的知识
非旅游管理专业的导学课教师,大多是旅游管理专业毕业的,因此从思维方式、教学方式及案例选取上大都带有专业教学特点。但这种教学特点并不能完全适应非旅游管理专业,希望能够将旅游的基本知识与学生的专业知识相结合。
因此,作为非旅游管理专业的导学课的教师,不仅应精通旅游专业的理论知识,同时还应具有较宽的知识面,了解其他学科的专业知识,如企业管理、市场营销、人力资源管理等,这样不仅在案例选择方面能够更适合学生的专业特点,同时还可以运用不同的角度引导学生分析案例,使案例教学达到更好的效果。
同时,授课教师强调一些非纯旅游管理的知识,比如旅游企业时常出现市场营销和人力资源管理等知识。这完善了非旅游管理专业学生对旅游行业相关企业管理知识的了解,体现了非旅游管理导学课的特色。同时市场营销和人力资源管理等知识对旅游管理学生也是需要掌握的。旅游管理不再是一门可以自给自足的学科。
(三)充分认识案例导学教学的局限性,注意各种教学方法的结合
旅游业是一个高度依赖于信息密集型的行业,这个行业内的许多部门具有非常丰富的内容。旅游业也是一个开放的大型系统,而信息是它的生存和运作的基础。在整个过程中,可以说它是一个旅游信息系统的灵魂。中国的旅游业管理信息不仅是为了适应瞬息万变的信息时代作出的必然选择,而且还可以迅速提高旅游管理水平,让旅游业在狭窄的行业管理空间中得到发展。
一、旅游管理信息化的必要性
(一)旅游管理信息化是信息时代的客观要求
在不断的发展的时代,人类社会先后经历了农业革命和工业革命,进而进入了现在的信息革命的阶段。信息革命的核心是当今先进生产力的代表,它本身就是一个巨大的高科技集团,包括计算机技术,通信技术,广播电视技术,网络技术,多媒体技术,数据库技术等技术。信息技术的发展给人类社会的各个方面带来了不同程度的影响,其中就包括旅游业。
(二)信息化管理是实现旅游业的现代化的重要途径
随着信息技术和网络技术在各行业内得到广泛应用,使得旅游管理方法和思维方式也发生了革命性的变化。旅游信息其中一项重要内容就是要建立旅游管理信息系统。该系统不仅可以提高劳动效率,节省人力,又可以使技术含量高并最优化旅游管理方法得以实施,并使旅游业得到快速发展。而旅游管理的快速发展将有助于中国直接面对世界旅游行业实现更高水平的“蛙跳战略”。
(三)现代信息技术可以拓展旅游市场,国际化功能
由于信息技术在全球的运用,现代旅游业也成为一种自愿和自发的消费活动。根据市场经济的自然个性建立旅游信息系统,从而改善旅游市场并以此创造一个良好的信息环境,提高旅游业在个性市场经济的比重。旅游活动趋向于国际化发展,使国际资本流动,而这点也表示旅游业逐渐与世界相互依存,并呈现出一体化的无国界旅游状态。
(四)信息的关键是确保旅游业的可持续发展支撑力
科学技术的发展,使得现代信息技术也得到大力发展并在多个领域得到使用,而这一发展为旅游业带来了新的机遇,在深度,广度和高度上旅游业取得了很大的进展。为了实现可持续发展的旅游业需要建立规范,高效,有序的旅游信息架构,而此架构能拥有发挥指导作用的信息。
二、加强旅游管理信息系统
旅游业的大力发展,需要我们加强管理旅游信息系统,逐步完善我们的旅游网络。通过信息技术的广泛使用将是营运部门,旅游公司,旅行社和游客之间建立密切的联系,通过此种联系实现自由选择出行计划。旅游信息系统,包括旅游预订系统,旅游动态线路信息网络,旅游管理系统,旅游系统。纵向可以建立咨询,预约,服务,管理,救援和其他火车旅行信息系统,横向可以突破地域的限制,在不同区域建立协作关系,形成全国一体化旅游信息网络系统。
(一)建立地理信息系统
地理信息系统(GIS)这个软件是旅游管理系统更加完美,它是一个集多项功能于一体的综合计算机集成系统,具有强大的数据管理,检查,分析,判断,图形信息,属性信息的描述信息和各种咨询能力,地理空间信息进行存储,还可以进行分析和互动式的对话。输入操作模式后还可以为用户提供地图,文字,声音,图像于一体的综合性信息,并能够为用户提供决策支持。通建立地理信息系统给旅游管理信息系统的进一步开发建立了发展基础,并能够提供及时准确的统计图表和数据分析的结果,还可以制作一系列精美的专题地图,方便进行数据分析和决策支持。
(二)重视数据库建设
全面,丰富,及时更新的数据库是实现信息共享是实现旅游管理信息化的关键。旅游管理信息的主要内容包括地图数据库和图形数据库,旅游交通图,地图,旅游企业,旅游景点(区)地图,旅游服务设施的地图,旅游景点(区)的数据库,旅游企业数据库,接收设施数据库,旅游资源的数据库,旅游产品数据库,数据库旅游市场的数据库,旅游研究和咨询公司数据库,旅游人才数据库,数据库等旅游教育。地图数据库可以用来制作各种专题地图,地理信息系统,通过分析,综合和叠加功能,可用于空间查询和规划。
(三)加强信息资源管理
旅游管理信息系统的成功依赖于信息的准确性和及时性。旅游管理信息的及时性与具体变化很快,你需要国家或地方旅游主管部门及时沟通,定期收集,并通过通信和网络手段及时更新。信息质量控制是特别重要的,商务或旅游信息管理部门应检查信息控制的准确性,使信息达到准确、规范和共享。
(四)注旅游业管理信息软件和硬件建设
在各级旅游管理部门,重点旅游企业,著名旅游景点,推广和使用电脑管理事务,并建立网站,网页和使用电子邮件,这是旅游管理信息化建设的基础性工作。在此,国家和省级旅游行政管理部门应建立信息网络中心和旅游信息网络,并逐渐完善旅游信息技术基础设施。科学技术的发展就是信息技术发展,而科技是以人为本的,从而要重视人才培养,不仅包括在岗员工的培训还有对信息技术人才培训。制定和实施旅游信息系统管理者的知识和技能培训计划,为各级管理人员(尤其是旅游行政管理人员)进行计算机知识和技术的普及,使他们在计算机技术方面的水平能得到大力提高。充分发挥高等院校开发旅游管理专业知识的信息技术,为实现旅游业管理信息的软件与硬件的建设打下教育基础,使得拥有教育的力量。
随着我国旅游业的迅猛发展,旅游企业如旅行社、星级酒店等需要大量的高素质的专业人才,高校旅游管理专业的培养目标是为旅游行业输送从事旅游管理的专门高级人才。这不仅浪费了毕业生在大学四年所学的专业知识,也造成了高校教育资源的浪费,无形中增加了旅游企业的培训成本。
一、造成这种现象主要有以下几点原因:
(一)旅游专业缺乏核心竞争力
目前,旅游管理学科的地位与传统学科相比是相对较低的。这是由于高校对旅游学科的性质上来讲,普遍定位是交叉性学科, 主要涉及历史、地理、人文、建筑、民俗、经济、政治、管理等学科研究的领域。
(二)在人才培养模式中设置了实践教学环节,但是对实践教学的目标、内容等方面不够明确。
在大多数旅游管理专业教的学计划中,只是确定了专业方向中所包含的实习、实训项目和学时、学分。但是对于实践内容,究竟每项实习的目的是什么,能够培养学生的那些技能和意识,达到什么样的效果都不明确;实践活动设计是否可以实现培养目标,也缺乏深人研究。致使很多在校学生在实习之前对于实践的内容、目标和形式等都缺乏细致的了解,更不了解本专业的实习目的和行业所人才的基本要求。
二、综上所述,影响旅游管理专业的就业因素是多方面的。因此,要改善和提高旅游管理专业的就业状况,建议教育主管部门、旅游高等院校、旅游企业等相关主体出发,结合实际情况,做出相应的调整。
(一)提高旅游管理专业学科地位,增强专业核心竞争力。
鉴于旅游学科特点和研究范围,很多专家学者都呼吁提升旅游专业的学科地位。吴必虎教授认为“只有大力加强公共管理的研究与教学水平,旅游管理才有可能成为一级学科”。为了构建有中国特色的旅游学科体系和促进中国旅游研究与教育发展,吴必虎认为必须“一是加强工商管理和公共管理两个领域的沟通。举办学术论坛, 为两个领域的沟通提供一个平台, 对于彼此增进了解、消除障碍起到了一定作用;二是提升公共管理在旅游学科中的地位, 改革旅游学科的教材体系, 增加公共管理方面的内容,开设旅游公共管理的基本课程以及政府信息管理、旅游地特许经营、目的地营销等专门课程”。
(二)改革课程体系,注重技能培养
安排教学内容时,打破传统的学科界限,使课程内容服务于所要解决的职业领域的问题,要跟得上行业发展要求。在课程模式上,加强实践性特色,适时加大实践性教学比例。第一,在制定教学计划时,制定较为独立的实践教学计划。明确规定实习目标、实习方式、实习要求和实习效果等。第二,在每学期的课程设置上,随课程增加一些实习,让学生每学期到可以接触到本专业不同领域方向的教学实习。此外,在教材的选择上,要严把质量关。避免选择内容陈旧的教材,要时刻关注旅游管理专业教材建设的新动态、新成果,选择与行业发展及需求相配套的新教材、好教材。
(三)加强学生就业指导工作,培养学生树立正确的择业观。
“大学生就业观教育应该贯穿于大学整个过程,分阶段、有针对性地加强对大学生的就业观教育。”大一新生侧重于进行就业意识和旅游行业认知方面的培养,引导他们了解行业内部相关知识,尽早树立正确的就业观念。二、三年级,促进其专业素质和综合素质的全面形成与提高,增强就业能力,进行专业课程的实习实训,系统加强专业的实践性特色,如导游实务、旅行社管理和酒店管理岗位实习等。四年级则是通过4年系统的专业学习来树立正确的择业观。要放得下本科生的架子,认同与本行业相关的服务行业,摒弃眼高手低的心态,虚心的从基层服务做起。
(四)加强对教师的行业意识培训
对没有行业经验的教师要制定系统接触行业计划,使教师能够了解业内发展规律和动态,不断充实教学内容,向学生传授有价值的专业知识。对有行业经验的教师,要求不断更新知识和提高行业技能,及时了解国内外旅游和旅游教育发展的最新动态