时间：2023-08-16 17:28:50
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇班主任实习报告总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
教师实习时如何写实习报告呢？各位教职人员在写实习报告时不妨参考以下这篇教师实习报告范文。
11月8号，我们实习小组的九个人将一起平静地离开我们的实习学校——师大二附。这意味着一个多月的实习工作已经划上了句号。在这一个多月中，我们紧张过、努力过、开心过、醒悟过、自信过。这些从未有过的经历让我们进步了、成长了。学会了一些在学校以前从未学过以后也学不到的东西。现将实习工作总结如下：
这次实习的主要任务是教学工作和班主任工作。
作为一名教师，首先上好课是最基本的要求，做好教学工作计划。在实习前也有过一些试教活动，但真正的中学教学对我来说还是第一次。从学生转变为老师，这之间需要付诸很多的努力。首先在第一周，我听了指导老师和其他物理老师的课。
在听课前，我认真阅读了教材中的相关章节，如果是习题课，我则会事先认真把题目做一遍，想一下如果是我来讲我会怎么讲。到了听课时，我会认真做好听课笔记，听课的重点是注意科任老师讲解过程中与自己思路不同的部分，，以吸收老师的优点。同时简单记下自己的疑惑，想老师为什么会这样讲。每个老师各有特点，都有值得我学习的地方。同时，我注意学生的表情反应，而思考以后我要以怎样的形式方法去上课才能达到良好的效果，也就是“备学生”。我们班是文科班，学生普遍不喜欢物理，课堂气氛不活跃，原因是他们觉得无论枯燥、难懂。所以在备第一节课时，我花了很大心思设计课堂结构和实验，尽量使课堂生动起来，并应用现代教学手段“多媒体”进行教学，即方便又能吸引学生。
在院系老师罗老师和指导老师苗老师的悉心指导下，我多次修改教案并进行多次试讲，虽然这期间我暴露了很多不足，但老师的亲切鼓励让我变的有信心，有热情，让我觉得如果将来针对从事教师这个职业我可以做的很好。同时，我们实习小组的成员之间互相交流，吸取经验弥补自己的不足。
我一共上了三节课，基本上达到了预期的效果，但是还是有很多令人遗憾的地方，比如有一个小灯泡的实验，演示的不是很充分，没有给学生更多的思考余地。还有时间的把握不好，造成拖堂。这些要在以后的工作中得以改进。除了上课外，我还负责批改学生的作业。我的指导老师带了五个班，所以作业量比较到，但我每 都认真批阅，并注评语，将学生作业中的问题及时的反映给指导老师，协作老师作分析总结。期中考试前帮老师出卷子，考完试后批改试卷。在这些工作中我体会到了作为老师的辛苦和责任感。
做一名好老师的确很难。教学工作复杂而又繁琐，要管理好整个集体，提高整体教学水平，同时又要顾及班中每一名学生，不能让一名学生落伍。这就要求教师不能只为了完成教学任务，还要多关心留意学生，经常与学生交流，给予学生帮助。做学生学习上的良师，生活上的益友。
一个班级就像一个大家庭，而班主任就是这个家庭的家长。在注重教学工作的同时，我也一直在努力做好班主任的工作。班主任交付了一些工作任务都按时认真的完成。监督早自习，课间操，午自习及值日工作等。在这同时，我有了一些领悟。要做好班主任要了解学生，爱学生，信任学生。在这一个多月的班主任生活中，我逐渐能叫出每一个学生的名字，并了解学生的性格，特长以及优缺点。这是作为一个班主任的基本要求。爱学生就要关心学生的学习，生活以及思想情感，应该相信学生的能力，让他们有发挥个人的空间。但信任不等于放纵。所以我很注意把握了一个度。我运用教育学，心理学知识处理学生中出现的问题。开展有益的班级活动，与学生交朋友。做好学生的思想工作，与学生打成一片。加强了与学生能够之间的感情而在上课。考试时，又要有一定的严肃度。这样在学生面前保持了一定的威信。在这期间，我们精心准备并召开了一次题为“欣赏与赞美”的主题班会。让学生学会欣赏与赞美别人和自己。对学生进行了一次生动的情感教育。我还参加了第59届校运会。通过运动会，增进师生见的交流与了解，增强了班级的凝聚力。
班主任工作是琐碎繁复的，然而每天当我面对这些学生的时候，觉得是那么的亲切，那朝气，让我有责任感，有动力来开始新一天的工作，我又从原任班主任那里学习了班级管理方法和学生教育方法，这是一笔宝贵的财富。
回忆起刚中学的我们，现在我们进步、成长了。一个月的实习生活让我获益匪浅，并使我爱上了教师这一光荣的职业。实习，不仅是我人生中一段珍贵的记忆，更是我另一段人生的起点，我相信在未来的路上我会做的很好。
毕业实习，目的在于亲身体验出纳工作的具体内容和操作，积累经验，掌握技能，增长才干，为顺利毕业并走上工作岗位打好基础。
二、实习时间、方式：
1、见习时间：20xx年02月20日至20xx年3月20日。
2、见习方式：个人联系的形式到国家企事业单位进行出纳、财务等相关岗位实习。
三、实习内容：
1、了解企业（或单位）的经营特点
（1）企业（单位）名称、所在地点，开户银行。
（2）企业（单位）主要的经营项目，其他经营项目。
（3）企业（单位）的生产情况或经营情况。
2、了解企业（单位）的管理组织
（1）企业（单位）的隶属关系及所有制体制。
（2）企业职工人数及生产的规模，生产组织管理的建制。
（3）财务出纳管理的组织及财务人员岗位设置。
3、了解企业（或单位）的出纳工作
（1）总分类科目、明细分类帐科目。通过翻阅总帐及明细帐来了解。
（2）出纳凭证的格式及内容。
（3）出纳帐簿的种类、格式。
（4）对帐与结帐工作。
（5）出纳报表种类及格式。
4、其他相关知识的了解
（1）了解企业（单位）纳税的种类，纳税的计算及与纳税部门的联系情况。
（2）了解企业（单位）遵守财经纪律及财经法规的情况。
5、填制各种原始凭证和记帐凭证。
6、登记各类明细帐和总帐。
7、与银行对帐，编制银行存款余额调节表。
8、装订整理各种出纳资料，如：记帐凭证，原始凭证、帐簿，报表等。
四、要求：
1、明确实习目的，端正态度，恪守职业道德。
2、珍惜见习机会，遵守见习单位纪律及各项规章制度。
3、不懂就问，虚心请教。
4、注意文明礼貌，爱护公物，保持室内清洁卫生。
5、注意安全，防止事故的发生。
6、不泄漏经济秘密，对出纳资料细心爱护，不颠倒顺序，不损坏，不丢失，看后照原样放回原处。
五、思考题目：
1、填制计算原始凭证与出纳凭证的有关体会。
2、各类明细帐簿与总分类帐簿之间的联系。
3、见习单位出纳工作的组织。
5、将总分类帐与其归属的明细分类帐的本期发生额与期末余额核对的过程。
6、见习单位出纳核算的程序，画出出纳核算程序图。
7、见习单位出纳核算的程序及方法。
8、见习单位发生的费用进行分类。
11、出纳报表的种类、格式及其编制方法。
12、见习过程中有哪些内容是课本中所学过的，今后还应学习哪些方面的知识？
13、本人打算今后怎样做好财会工作？
出纳实习计划根据xx级教学计划要求，为贯彻教学与实践相结合的原则，培养既有一定理论知识，又具有较强实际操作能力的应用型人才，特制定20xx级出纳专业实践计划。
一、实践目的
专业实践是检验在校所学理论知识和实践结合程度并尽量缩短与社会之间距离的行之有效的方法。要求专业实践每位同学获得以下一些收获：
1、了解和熟悉国家涉及出纳有关的各项方针、政策和法规；
2、熟悉所在单位主要业务环节和业务内容，掌握有关业务操作，加深对出纳理论的理解，掌握出纳核算操作技能；
3、参与企业管理，并将所学的专业知识和相关知识融合在一起，结合实际工作，为单位解决一些财务管理和出纳核算等方面的实际问题，提高综合运用所学知识的能力；
4、培养学生的沟通能力和敬业精神等综合素质。
二、专业实践内容及时间
本次专业实践时间从20xx年11月10日开始至20xx年3月10日。
3月9—10日进行毕业前补考、提交实习报告。电子稿和文本稿统一交给班主任。专业实践具体安排如下：
第一阶段：实践准备阶段，总时间为2周，主要包括
1、落实单位，由实习单位指派实习指导老师，实习结束前要由实习指导老师在实习鉴定表上填写鉴定意见并打出实习成绩（百分制）。
2、了解实践单位基本情况。
3、向班主任汇报相关情况。
第二阶段：顶岗阶段，总时间为12周，主要包括：
（一）了解工作单位的基本情况，并做好书面记录。
1、了解单位的规模、性质、经营范围、隶属关系、历史沿革；
2、了解单位的机构设置、人员配备，特别是财会机构的设置、人员配备、岗位分工。
3、了解单位的生产经营状况，主要经济指标的先进性。
（二）掌握出纳核算程序和方法
1、根据单位的特点，了解企业的账务处理程序，总账、日记账和明细分类账及有关柜组账簿的设置。
2、参加柜组业务活动和月终商品盘点，学习掌握验收单、对账单、升耗单、盘存表、交款单等原始凭证的填制方法，了解有关原始凭证的传递程序。
3、随出纳员去银行办理几次银行转账结算业务，熟悉各银行结算凭证的填制、转账结算的手续和程序。
4、在出纳师傅的指导下，进行编制和审核出纳凭证、登记账簿、结账和对账、编制和审核报表等的实践工作。
5、学习出纳师傅对出纳资料的搜集、整理、装订、存档、利用等基本方法。
6、熟悉出纳基础规范化的要求。
7、进行出纳电算化操作，熟悉出纳电算化操作的一般程序和管理上的要求。
第三阶段：撰写实习报告阶段，总时间为2周
通过全面实践，收集工作过程中的点滴资料，在了解单位情况的基础上，撰写实践报告，填写《实习鉴定表》，指导老师签署意见，盖上实习单位公章。实习结束时把《实习鉴定表》一式两份、《实习报告》电子版、文本稿一起交给班主任。
三、实习报告的撰写
（一）写作要求
为了提高报告的质量，规范报告的撰写、打印及装订格式，并便于储存、检索、利用及交流等，特制定如下要求：
1、报告应有封面、写作人专业、班级、姓名、写作日期等。并进行装订。
2、文字要求：文字要工整通顺，语言流畅，基本无错字，不能雷同。
3、图表要求：有图表的，要美观整洁，布局合理，不准徒手画，必须按国家规定的绘图标准绘制。
4、字数要求：毕业实践报告字数不少于3000字。
5、页面设置：
1）采用A4纸，实习报告封面统一使用学校规定的格式，具体见范本。
2）页面设置为上、下边距：2cm；左、右边距：2cm；左边加装订线1cm。
3）字号与段落：报告标题为宋体三号字加粗，正文及其他为宋小四号字；行距21磅，段前、段后为0。
4）页码设置为：页脚，居中，12，首页为0，不显示页码（封面）。
（二）报告内容
1、报告应有封面、写作人专业、班级、姓名、写作日期等。
2、根据实习内容的特点，为实习报告取一个题目。如：
1）企业的财务问题与解决办法。
2）企业的财务现状、问题与对策。
3）师傅教我怎样做总账。
4）我跟师傅。
5）企业应收款多的原因分析。
6）规范小企业财务管理的几个策略等等。
3、正文：是实践报告的核心。正文可由以下内容构成：
（1）实践目的：介绍实践的目的，意义。
（2）实践单位简介：工作单位的概况及发展情况等。
（3）实践内容：先介绍工作安排概况，包括时间，内容，地点等。然后按照安排顺序逐项介绍本人的具体实践内容。以记叙或白描手法为基调，在完整介绍实习内容基础上，对自己认为有重要意义或需要研究解决的问题重点介绍，其它一般内容则简述、
（4）实践结果：围绕实践目的要求，重点介绍对工作中发现的问题进行分析，思考，提出解决问题的对策，建议、分析、讨论及对策要有依据。分析讨论及推理过程是实践报告的重要内容之一，包括所提出的问题、对策、建议，是反映或评价实践报告水平的重要依据。
（5）实践总结或体会：用自己的语言对工用的效果进行评价，着重介绍自己的收获，体会。内容较多时可列出小标题，逐一汇报。总结或体会的最后部分，应针对实习中发现的自身不足之处，简要地提出今后学习，锻炼的努力方向。
四、实习报告写作指导老师的职责：
1、实习报告写作指导老师一般由原班主任和专业老师组成。组织、指导、检查各阶段学生的实践活动，加强安全教育，保证实习工作顺利进行，并取得良好成绩，提高学生的毕业率。
常常听说，将来自己从事的工作并不一定都是我们当初喜欢的工作，如果真是这样，这个实习的意义不仅仅是自己的一个记忆的标签。不过，在这段日子里，我受益匪浅，学到的东西也会让自己更加勇敢、自信地努力向前。因此，在这个实习报告里，我将认真地对我的实习做一次认真、全面的总结，谈谈自己在实习日子里的体会、感受。
一．师生沟通
1、孩子们的表现
来到这里，也许是初为人师，也许是自己的热情，也许是很少见到过年轻的刚毕业老师，孩子们出奇的喜欢我们，在课间是追着我们，要和我们一起玩，在课堂上积极踊跃的表现，在课下我们不断的受到孩子们送来的贺卡，画，书签。。。让当了孩子们几年班主任的教师由衷的羡慕与嫉妒我们。毫不夸张的说，在校园里，我们所到之处都会让孩子们特别的兴奋与激动，会主动的跑到我们前面，主动的和我们玩。
教了很多年学的老师说，你们来了带来了青春，带来了活力，带来了蓬勃，同时带来了和孩子们相处的新的方式，以前孩子们在和老师打交道的时间很少，对老师是避而躲远，现在对你们真是太热情了。在上课之余，我也在思考这个问题，为什么孩子们对我们这么的热情，对自己的班主任却是躲得远远的。同时也在暗暗地观察班主任与孩子们的沟通方式和沟通的技巧。
2、分析原因
在经过几个月的观察中我明白了，班主任们对于孩子们总是呵斥，斥责，打骂，一言堂，封建制，总之，就是班主任说一就是一，不许有反抗，班主任总是站在自己的角度去思考问题，不会换位思考，不会站在学生的角度去思考，不会去提学生着想，不会去和孩子们沟通，他们所进行的沟通时单方面的，但是在我的课堂上，我常常会问大家，你们喜欢这首我教的歌吗，你们喜欢我上课的方式吗，你们可以接受我讲礼仪的方式吗，你们呢想要学习什么样的歌曲，我需要为你们做什么来提高我们的课堂的效率等等，在我的课堂上始终是一个双向的沟通与交流，在我明白孩子们的心中所想时，我实时的调整计划，调整教学的方案，以便去适应孩子们，因为我觉得教与学是在师生相互沟通中进行的，成功的教育，取决于多种因素，一个重要的因素就是教师与学生之间的沟通质量。良好的师生关系是产生教育效果的首要条件，只有加强与学生的沟通，师生情感和谐融洽，学生才能“亲其师，信其道”，进而“乐其道，学其道”。
我想到我们在专科时学习的沟通学，沟通是信息从发送者到接收者的传递过程，而信息则是接收者所理解的信息。因此，在沟通中，师生之间沟通中，双方都有权利来表达的自己的意见，思想，对方也要认真的倾听，从而达到信息的交流和传递的效果在沟通的经典原则中，一、是坦白的讲出来你内心的感受、感情、痛苦、想法和期望，但绝对不是批评、责备、抱怨、攻击。二、不批评、不责备、不抱怨、不攻击、不说教批评、责备、抱怨、攻击这些都是沟通的刽子手，只会使事情恶化。三、互相尊重只有给予对方尊重才有沟通，若对方不尊重你时，你也要适当的请求对方的尊重，否则难沟通，四，绪中不要沟通，尤其是不能够做决定情绪中的沟通常常无好话，既理不清，也讲不明；尤其在情绪中，很容易冲动而失去理性，如：吵的不可开交的夫妻、反目成仇的父母子女、对峙已久的上司下属，尤其是不能够在情绪中做出情绪性、冲动性的"决定"，这很容易让事情不可挽回，令人后悔！五、理性的沟通，不理性不要沟通不理性只有争执的份，不会有结果，更不可能有好结果，所以，这种沟通无济于事。2
关键词：中职班主任；顶岗实习；管理
学生实习是职业学校实现教育培养目标，增强学生综合能力的基本环节，也是教育教学的核心部分。职业学校学生实习包括认识实习、跟岗实习和顶岗实习等形式。其中顶岗实习是指初步具备实践岗位独立工作能力的学生，到相应实习岗位，相对独立地参与实际工作的活动。2016年4月，教育部等五部门联合了《职业学校学生实习管理规定》，以下简称《规定》。该规定对职业学校的学生参与实习工作做出了进一步规范，而且提出要保护实习单位权益，鼓励实习单位接收学生参与顶岗实习。中职学生参加顶岗实习以前，需要针对顶岗实习活动而签订顶岗实习协议。为了保证中职学生顶岗实习活动顺利有序的开展，科学高效的完成高技能人才的培养，班主任的参与是必不可少的一个环节。
一、中职学生参与顶岗实习的现状
中职学生在参与顶岗实习活动中需要相对独立地参与企业指定岗位的实际工作。但中职生在顶岗实习期间是初出校门而步入社会的学生群体，他们不仅没有清晰的职业生涯规划，而且面对企业的用人需求往往无所适从。所以中职生在实习期间的心态是波动的，比如从刚开始的好奇、兴奋很快就退化到了无助、逃避的消极态度。学生有的表现为适应不了企业的饮食和作息安排；有的表现为不能及时转换角色，无法接受自己的“准员工”身份；有的表现为自以为遭遇了职场不公平待遇。因此，中职生在顶岗实习期间往往表现为负面情绪较多，换岗的现象时有发生，甚至有个别学生出现失联的情况。
二、班主任认真对待顶岗实习学生的双重身份是基础
职业学校学生参与顶岗实习是实现事业教育培养目标，增强学生综合能力的基本环节，是教育教学的核心部分。所以中职学生参加顶岗实习就是在参加一种特殊的教学活动，其本质是服务学生的全面发展。但企业真正需要的是能够长期上岗的员工，对于顶岗实习几个月后就可能离开岗位的中职生，不仅影响了企业的生产秩序，也增加了企业的管理负担。企业在市场中生存的根本之道在于营利，而且《规定》中对安排学生实习的企业设置了一些禁止性条款，如顶岗实习期间不得安排学生加班和夜班；如不得安排学生在法定节假日实习。所以职业学校同实习企业的制度冲突和管理冲突是不可避免的。中职班主任在对顶岗实习学生进行管理的过程中，绝对不能再以学生手册上的标准去严格要求学生的言行，但也不能因为鞭长莫及而放任自流。中职班主任应该在充分认识到顶岗实习学生双重身份的前提下，即要以职业精神去鼓励学生，又要以实习管理规定去约束学生。
三、班主任在顶岗实习对学生进行普法教育是保障
学生在参加顶岗实习以前是是必须由职业学校、实习单位和学生三方签订实习协议的，且未满十八周岁的学生参加顶岗实习还应取得监护人的知情同意书。所以，中职学生参与顶岗实习在法律层面属于民法和劳动法的调整范畴。中职学生的认识实习、跟岗实习应由中职学校安排，学生一般不得自行选择，但对于顶岗实习的学生经本人申请和职业学校的同意，是可以自行选择顶岗实习单位的。所以，中职生实际面临的实习岗位是良莠不齐的。同时，实践中有许多单位把中职学生的顶岗实习和新招聘员工的试用期混为一谈，企业的该种行为是存在法律风险的。又由于实习工作内容的复杂性，顶岗实习学生同企业在岗职工难以区分，所以有效的社会监督往往是缺位的。那么，班主任应在顶岗实习期间针对实习学生及其家长进行法制宣传和教育，帮助学生的监护人理顺政府、实习单位、学校、学生和家长之间的法律关系，使学生的合法权益得到有效保障，从而为学生的顶岗实习创造一个和谐的外在环境。再则学校、实习企业与学生是平等的主体，如果企业存在非法用工的情况和滥用“廉价劳动力”现象发生，中职学生也可以拿起法律的武器捍卫劳动者的尊严。
四、班主任以时间为节点分阶段管理是工作主线
《规定》中明确表明，学生的顶岗实习期一般为6个月。看似短暂的时间，班主任在进行顶岗学生管理的时候一定要把握时间节点，建议将这六个月划分为三个阶段。第一阶段是学生顶岗实习的过渡期，为期约两个月。在此阶段中，学生由于面临的是一个崭新的学习和生活环境，所以班级学生中会产生一种群体性的怀旧情绪。班主任应把握机会，利用现代化的通信方式跟学生和家长建立起长效沟通机制。例如在学生群体中间建立以班级为单位的网络交流群，班主任要同r注意引导网络平台的舆论导向，关注学生在网络空间里流露出的心声。一旦某些学生出现较大的情绪波动，可以对此类学生进行个别交流，鼓励学生努力适应新环境。第二阶段是顶岗实习的巩固阶段，为期约三个月时间。当实习学生在经历了前期的尝试与熟悉以后，很多学生会以岗位不合适为理由而纷纷离岗、转岗；有的学生还会选择回家投靠亲友。而且此阶段学生也不再主动与学校方面联系。此时，班主任要做好顶岗实习安全检查的工作。班主任应对每位学生进行跟踪管理，既可以采用电话跟踪，也可以利用网络跟踪，还可以争取学生群体来跟踪。总之此阶段的主要目标是与每位学生保持联系并排除管理盲区和死角，对于部分离岗、转岗和待业的学生，班主任要主动同学生家长取得联系，把学校的顶岗实习政策、顶岗实习的意义向家长进行宣传和解读，然后联合家长的力量给该学生做思想工作。第三阶段是顶岗实习的总结阶段，为期约一个月。在此阶段学生的最终目的是完成考核并获得学分。所以班主任应提醒学生完成相应的实习日志和实习报告的填写，并准备毕业时需要的相关证件。
总之，中职班主任在管理学生顶岗实习的过程中应当遵循学生的成长规律和职业能力的发展规律，引导学生在新的平台上增强其自身综合能力的同时促进职业技能的全面发展。
参考文献：
小学语文教学实习报告
2011年3月，怀着激动和喜悦的心情，我来到了火炬小学，在2年级2班开始了我的实习生活。这样的生活紧张忙碌，但充实而快乐，却初次品尝到了作为一名教师的快乐。指导老师的课，让我留下了深刻的印象，学会很多实际的技巧和方法。语文教学指导老师辛宝荣老师是一位很有经验的老师，她教会我很多书本上学不到的东西：在教学中付出的努力、汗水，会化成一颗颗珍珠；只有亲身经历过，才会有属于自己的深刻体会，这些体会将会成为你人生中一笔宝贵的财富。
愉快而又艰辛的实习工作结束了，在这个学期里，我们顺利完成了从学生到教师的角色转换。在这几个月的时间里，在教案的准备和书写上，在课堂的布置上，在课时的掌握上，都有了很大的提高。一个学期的时间，感受颇多。
现将实习情况总结如下：
一，听课
在实习的两个礼拜后我开始去听课，在听课过程中，我发现每个听课的老师都很认真地做笔记，我作为一个实习生就更应该认真去学习。听了一节课，我认认真真的几下了授课老师讲的内容，并且认真地对老师讲课的各个环节进行了思考评价，写下了自己的收获及意见。虽然以前也有去听课的经历，可是都没有认认真真地去分析，现在才发现，原来从一节课中我们可以学到如此多的东西，无论是对教材的处理，还是是教学方法，与学生的交流等等，都使我受益匪。实习报告网从每节课中，我都总结出经验，并将其转化成自己的知识，无论这节课上得好还是欠佳，都有我值得学习的地方。
二、上课
相信每个人的第一节课都是很紧张的，我也不例外。在上课前，我不断地看教材，怕自己会忘词，又不断地检查上课时要用的教学用具，反复地进行试验。终于，我走上了讲台，开始了我的第一节课，在开始，我的紧张导致我教学时经常丢东拉西的，不过学生都很配合我，很活跃的回答我提出的问题，我慢慢地也镇静下来了，按照我的计划，顺利地开展我的课堂。就这样，在愉快的气氛中，我顺利地结束了我的第一节课。在课后，我马上找指导老师进行讨论。老师首先肯定了我的教法，这让我很高兴，同时，老师也给出了很多中肯的意见，提出了我在上课过程中的一些失误和不足，还有一些要注意的地方。老师的意见和建议让我能马上调整讲课的思路，及时修改教案，更完善自己的教学。而我在上完每节课后，都会进行反思，思考自己哪些地方做的好，哪些地方做得不足，并且一一记录下来，为以后上课作参考。
三、班主任工作
在中国旅游业走向世界化的进程中，酒店数量尤其是高星级酒店不断增加，酒店人才的需求量日益增加，酒店管理成为高职院校普遍开设的专业之一。高职酒店管理专业主要培养能从事现代酒店实际服务与基层管理的高素质技能人才，当学生临近毕业时，采用什么样的毕业核模式考核学生是否具备这样的能力，并实现高职教育的人才培养目标，应是高职教育的重点。高职毕业生质量的高低与毕业考核制度有着密切的关系，高职酒店管理专业毕业考核模式决定着所培养的酒店人才质量。笔者在实践调查的基础上分析了高职酒店管理专业毕业考核现状，提出酒店管理专业毕业考核改革设想，并以安徽广播影视职业学院酒店管理专业为例，探索高职酒店管理专业毕业考核改革实践。
一、高职酒店管理专业毕业考核现状
通过对高职院校毕业考核模式的调查发现，目前高职酒店管理专业主要采取以下三种毕业考核模式：一是毕业论文的考核方式；二是以实习报告取代毕业论文的方式；三是职业技能鉴定的模式。这三种考核方式都在一定程度上反映了高职教育的目的，但是目前这种考核模式都存在突出问题，不能全面反映高职教育的宗旨。由于理论知识的局限性以及论文写作能力培养的缺失，高职学生根本就不了解什么是学术论文，大多无法完成有质量的毕业论文，上网下载、相互抄袭、“东拼西凑”现象严重，根本无法达到规定的要求。这种考核方式不仅没有提高学生的写作能力，还对毕业生质量控制的作用形同虚设，失去了毕业考核的意义。另外，还有一些学校取消了毕业论文，以写实习报告作为毕业考核。实习报告是学生对实习过程的总结，以实习报告作为考核手段过于简单化，使毕业考核流于形式，对实现本专业的人才培养目标无法起到促进作用。有少数高职院的酒店管理专业采用职业技能鉴定的方式业进行毕业考核，要求学生在毕业前至少获取餐饮、前厅、客房、调酒等方面至少一项的职业资格证书。这种考核方式存在的问题有：一方面部分学生认为酒店行业的职业技能证书含金量低，职业技能鉴定证书不是行业准入证书，对学生进入酒店就职并无影响，考证积极性不高；另一方面，单一职业技能证书的获取不能全面考核学生对本专业职业岗位能力的掌握情况，缺乏对学生人文素质和职业创新能力的考核，不能对学生职业创新能力培养起到引导作用。在此背景下，探索适合高职酒店管理专业毕业生的考核模式成为当前高职教育必须解决的问题。高职院校酒店管理专业迫切要改革和创新毕业考核模式，以实现高职教育改革的全面化、系统化。
二、高职酒店管理专业毕业考核的改革思考
（一）明确酒店管理专业的毕业考核目标
高职酒店管理专业的人才培养目标是培养具有现代酒店服务与管理所需的基础理论知识与专门知识，熟练掌握酒店各项服务技能，能从事现代酒店实际服务与基层管理工作的技术技能型人才。要实现酒店管理专业的人才培养目标，毕业考核目标必须与人才培养目标相一致。根据人才培养目标，高职酒店管理专业毕业生既要能从事酒店实际服务工作，又要具备酒店基层管理能力。从以往毕业生的经历看，学生在酒店的初始岗位都是一线服务员，经过一两年的锻炼，有很大一部分学生会走上基层管理岗位，经过三五年的积累，还会有部分学生会上升到中层管理的岗位。因此，酒店管理专业毕业考核目标应包括服务技能考核和职业发展能力考核两方面，实践技能考核主要考查学生对酒店基层岗位综合服务技能的掌握情况，职业发展能力考核考查学生应用所学知识分析和解决酒店经营管理实际问题的能力。酒店管理专业毕业考核要注重学生职业技能训练和创新能力培养，这两个方面的内容缺一不可。同时根据高职教育的特点，可加大服务技能考核的比重。
（二）创新毕业考核方式
基于酒店管理专业的毕业考核目标，针对目前存在的问题，可采取“毕业综合技能考核+职业创新能力考核”的方式进行毕业考核，具体思考如下。取消毕业论文写作，实施毕业综合技能考核。在毕业综合技能考核设计中，引入酒店操作标准，以就业为导向，从酒店一线部门工作岗位实际能力需求出发，强化毕业考核对学生职业技能应用能力的培养。毕业综合技能考核可在校内进行，也可在学生顶岗实习结束时选择在实习酒店进行考核，在酒店真实的经营环境中进行考核对学校的教学效果，毕业生的培养质量，以及学生学习的积极性，都起着很大的推进作用。毕业生的职业创新能力考核可采取多种方式，如参加职业技能大赛获奖、实习中被酒店评为“优秀实习生”、创新设计酒店产品、写酒店行业调查报告、根据实习经历写案例分析以及写创业方案等形式，毕业生只要任选一项完成即可。在毕业考核成绩中设等级化成绩，学生在毕业综合技能考核达标后，并完成职业创新考核中的任一项，就达到了毕业要求。对于有能力的优秀学生，可引导完成多项职业创新能力考核，给予高等级成绩，并以此作为优秀毕业生的评选条件。等级化的毕业考核成绩可促进学生创新能力的培养。
（三）优化考核主体，引入企业参与毕业考核
高职院校培养的酒店管理毕业生，最终要走向社会，服务于企业。企业最需要的是合格的酒店人才还是综合素质人才，用人单位最有发言权，因此在毕业考核体系中不能只有校方为考核主体，还应引入企业参与到毕业考核中。在设计毕业考核方案时引入酒店操作标准，邀请酒店方共同制定考核标准；在考核具体实施阶段，可邀请学生的酒店实习“师傅”、酒店基层管理者担任指导老师和校内老师共同完成毕业考核。企业参与毕业考核有利于促进学生职业能力的培养，提升毕业生质量。
三、高职酒店管理专业毕业考核的改革实践
从2012年开始，安徽广播影视职业技术学院管理系就尝试在旅游管理和酒店管理专业进行毕业考核改革。通过对数届毕业生毕业考核改革实践的摸索，探索出毕业考核与学生顶岗实习相对接，引入企业方（酒店）共同参与完成的毕业考核模式。现已和酒店共同完成13级酒店管理专业毕业考核改革，并形成规范的操作流程和系列管理文件。
（一）考核方式
根据人才培养计划，酒店管理专业三年级学生要在酒店完成六个月的顶岗实习。安徽广播影视学院管理系尝试毕业考核采取与学生顶岗实习相对接的形式开展，重点考核学生阶段性职业技能实践运用的能力与水平，包括专业岗位实操技能考核、顶岗实习报告撰写和实习报告答辩三部分。在学生顶岗实习的6个月期间，分三次进行毕业考核，三次考核均由校企双方共同组成的考核小组在实习酒店进行。第一次考核安排在学生顶岗实习一个月后进行，学生已经在酒店接受过岗前培训，对实习岗位有初步的了解，本次重点考核学生对顶岗实习单位企业文化、工作规范、劳动纪律、岗位认识的了解和掌握情况。本次考核采取学生座谈和现场问卷的方式进行。第二次考核安排在顶岗实习三个半月后，此时学生已经正式在实习岗位上工作一段时间，具备一定的实操能力，本次重点考核学生对实习岗位所需技能的掌握和运用情况，考核在酒店实习岗位上进行，要求学生现场完成岗位实操。本次考核结束后，校方要求酒店给实习生至少调换一次实习岗位，以使学生能接触并掌握多个岗位的实操技能。第三次考核安排在顶岗实习结束前，重点考核学生对实习岗位技能的实际运用情况、毕业实习报告撰写情况、实习报告答辩。本次考核采取在酒店进行答辩的方式。
（二）考核成绩计算
学生最终的毕业考核成绩依据以下比例进行加权计算，综合评定。第一次考核结果（20%）；第二次考核结果（20%）；第三次考核结果（40%），其中实习报告占比20%；实习报告答辩情况（10%）；职业创新能力考核（10%）。毕业生只要通过三次考核并按要求完成实习报告就可通过毕业考核，职业创新能力考核只针对有能力的优秀学生，如果学生符合以下条件就可以获得职业创新能力考核成绩，如参加职业技能大赛获奖、实习期间被酒店评为“优秀实习生”、收到客人表扬信、创新设计出酒店产品、写出酒店行业调查报告以及根据实习经历写优秀案例分析等。
（三）考核人员和组织
安徽广播影视职业学院管理系和顶岗实习单位共同成立毕业考核委员会，全面负责毕业考核的计划、组织与实施工作。毕业考核委员会人员包括：院系领导、实习单位负责人及部门经理、顶岗实习专业指导教师和班主任等。毕业考核委员会主要职责是组织制订毕业考核工作计划，检查毕业考核计划的落实情况并提出整改意见和实施方案，研究解决毕业考核实施和管理中的问题。
4月29日，伴随着实习欢送会的结束，踏着夕阳的余晖迈出枫林绿洲小学校门的那刻，我们的实习生活圆满地画上了句号。有很多的感到，有很多的不舍。短暂的实习生活，忙碌而充实，艰苦而快乐，在这里我们真正展示了自我，释放了自我，教育实习的舞台上挥洒了我们的火一样的热情。感谢枫林绿洲小学为我们提供这么好的机会。在这里简单地介绍一下枫林绿洲小学。
我们这次实习只有短短的三周时间，第一周是教育见习周，这周我们的主要任务是跟班听课，了解班级的基本情况，了解原任老师的任教风格，为下周真正走上讲台做好准备。这周我认真听课，记下自己的心得、体会，遇到不懂的问题虚心向老师请教，老师们都能耐心地为我解答。平时在课间，到班上多与学生交流，与他们谈心，交流，这让我慢慢地了解他们，并与他们建立一定的感情。在与孩子们相处的过程中，我发现他们是那么的可爱，那么的需要人关怀，不知不觉就想倾注一份爱到他们身上。这周我认识了许多学生，有画画画得好的肖淑颖、曹庆。有写一手好毛笔字的鄢宇聪，有…….班上学生的面孔都不陌生了，班上有许多调皮的孩子，但他们都很可爱，也有许多你去关心的学生。与孩子们熟了，发现他们都很喜欢我，每天听到他们甜甜地叫我 “欧老师” 心里就有一股暖流涌上心头，幸福就在那一瞬间。这周我们还为班上出了一期黑板报，还辅导了两名学生讲故事，后来这两名学生在后来的讲故事比赛中分别获得了一等奖和二等奖，这让我感到非常的欣慰。
第二、三周里我总共上了七节课，有英语、语文、数学、美术课。第一次课上得挺糟糕的，出现了许多细节问题，指导老师细心地一一指出来了，这些问题在以后的课中都没有出现，每次课都有进步，在后来的课中还受到老师的表扬，并给予高度的评价。但我发现自己在组织教学和语言组织方面有待加强。在教学中不会表扬学生是我们每一个新老师最大的缺点。或许你的一句不经意的表扬会让学生高兴半天，或许会让他铭记在心。因此在教学中，我们不要吝啬表扬，表扬比批评更有效，但是适时的批评也是有必要的。孩子是天真的，纯朴的，你的一句关心的话语，会让他心里暖洋洋的;你的一个不起眼的小贴贴，他会拿去给别人看，并说：“你看!你看!这是老师奖给我的。”你的一个灿烂的微笑，或许会让让增添一份信心。
平时没事的时候与孩子聊聊天，也是很开心的。在班上与班主任共同管理班级活动时，我才深深地体会到当一名小学班主任有多么的不容易，大大小小的事情都需要班主任去处理，孩子们喜欢打打闹闹，有事没事报告老师，但与他们相处是快乐的。
班主任工作既繁琐又细微。在班主任的工作中，我发现自己有很多的不足，在班级管理中，不能让没一个孩子都听你的话，有的孩子调皮捣蛋，不知如何去处理。班上的每一个孩子都应该关注到，即使是生理有缺陷的孩子也应该同样受到尊重。
在短短的三周时间里，经历了一次从理论到实践的过程。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”只有在实践中才认识到自身有许多不足，还需要不断提高自身的综合素质能力，要不断学习，要做到终身学习。在这次实习中，不管在教学还是班级管理方面都有很大的进步。虽然只有三周时间，但在这三周时间里，我学到的比在学校里书本上一个月学到的知识还多。
为了学校以后的实习工作能够做得更好，在此提出一些小小的建议：
1、 延长实习的时间，实习时间太短，刚进入状态，有点感觉就要结束了。
2、 希望实习学校与指导老师能够给予更多的帮助，条件允许的话，可以多安排几位实习带队老师。
枫林绿洲小学实习队实结
欧文君
4月29日,伴随着实习欢送会的结束，踏着夕阳的余晖迈出枫林绿洲小学校门的那刻，我们为期三周的教育实习生活就圆满画上了句号。在短暂的实习生活中，忙碌而充实，艰苦而快乐。在这里，我们真正展示了自我，释放了自我，教育实习的舞台上挥洒了我们火一样的青春，下面就对这次整个实习队的实习情况作个总结。
一、 进驻学校，统筹规划，全面做好前期工作
我们整个实习队45人，552班40人，加上542班5名同学，由兰华老师和汤雅雯、彭立玉两位学姐带领。实习前大家都很紧张、很慌。之前只是教育见习，而这次要亲自走上讲台，真正感受作为一名教师的神圣感了。兰老师非常细心，平时与同学聊天，开导我们，在实习前开了一次实习动员会，不管在思想，还是行为上，都给我们进行了一次疏导。学校也专门举办了一次实习动员大会，还邀请了上一届的学姐学长们交流实习经验。这让我们信心倍增，便没那么紧张了。
实习工作分配下来后，我们队的三名队长与兰老师一起到实习学校进行采点，并与实习学校协商好，将实习的安排分配下来，全面做好实习前期工作。4月12日，我们队的45个人与带队老师早早的来到了实习学校，学校领导热情的接待了我们，林校长和肖主任对我们这次实习工作作了简单的报告，并对我们提出了一些要求。与此同时，也对我们寄予了厚望。肖主任教导我们要端正态度，胆大心细，虚心求教，认真做事，并要时时刻刻严格要求自己。伴随着学校领导语重心长的教导，我们的实习生活开始了。
二、 虚心求教，交流学习，共同进步，全面提高教学水平
第一周是教育见习期，整个实习队表现得非常积极，每天早早来到学校，帮助班主任带领班上学生早读，深入到班集体了解班级的基本情况，认真听课，虚心向老师请教。中午休息时间还帮助任课老师批改作业。每个实习生都认真遵守实习学校的规章制度，严格要求自己!兰老师和学姐们地细心指导和关心更让我们感到欣慰。
第二周和第三周，就开始正式进行教学工作了。实习队的每个成员都纷纷准备上课，大家认真备课，试讲，向老师请教，不断吸取经验教训，潜心研究教材，不放过任何一个疑难知识点。为了上好课，大家都早出晚归，晚上还加班到深夜写教案。实习队成员间互相学习，交流，相互帮助，团结协作，共同进步。
每一个实习老师都经常深入班级，主动与班主任一起管理班集体，并协助学校打扫学校卫生，图书馆卫生。大家都积极主动的要求帮老师批改作业，并仔细总结作业中的错误，以便老师了解学生的知识掌握情况。在上课之后，都虚心地找原任老师和指导老师评课，并认真写好教学反思，不断改进，在犯错中不断成长。
三、 认真反省、总结，为今后的教育积累经验教训
为期三周的实习生活很快就结束了，在这短短的三周时间里，我们经历了一次从理论到实践的蜕变，真正意识到了实践的重要性。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，这次实习，不管在教学方面还是在班级管理方面，都有了很大的进步。虽然只有三周时间，但在这期间，我们也认识到自身的不足。作为一名老师的教学基本功一定要扎实，而我们大部分同学在这方面还不有待加强，课堂组织能力也是我们所欠缺的，我们需要多多研究，加强这方面的能力。同时，为人处世是任何职业需要具备的能力，我们也需要多加注意。
关键词：班主任；管理；思考
中图分类号：G428 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2012）11-0180-01
班主任是班集体的组织者和领导者。班主任是在教育活动中行使管理和育人职责的。因此，班主任首先要用自己的学识、人品、工作态度、教学方法等因素去影响和感染学生，从而树立自己的威信，充分发挥班主任在班级中的影响力。其次，班主任通过组织各种班级活动，在活动中既加强了师生之间的沟通，又增进了学生之间的友谊，形成良好集体的氛围。同时，班主任引导学生主动参与班级管理，培养学生的参与意识和独立工作的能力。
“班”是学校教育工作的基层组织。学校的教学、思想品德教育以及课外活动，甚至校外活动，都是以班为单位进行的。为了把一个班的几十名学生组织成为一个和谐发展的集体，需要各科教师协调一致进行教育工作，需要充分发挥共青团和班委会的作用，需要争取家庭和社会各方面的配合。这就需要一位教师全面负责，这位教师就是班主任。班主任是学生班集体的教育者和组织者，是学校领导进行教育工作的得力助手和骨干力量。一个班几十名学生，是否能够德、智、体、美全面发展，很大程度上取决于班主任工作，取决于班主任教育思想是否正确，工作态度是否端正，教育方法是否恰当，是否能够身体力行，做学生的榜样，以及教育艺术水平的高低，组织管理能力强弱等。班主任是学生成长的教育者，生活的导师，道德的引路人，他的工作关系着年轻一代的健康成长。
要教育好学生就要先了解学生。班主任工作，可以说是从了解学生开始的，从多方面了解和研究学生是顺利进行班主任工作的前提条件。只有掌握了学生的思想状况、心理特点、道德情操、友谊情感、学习情况、生活习惯等，才能从学生的实际出发，有的放矢地进行教育。了解和研究学生包括学生个人和集体两个方面，并把了解学生个人同了解学生集体结合起来，做到既见树木，又见森林。了解学生个人，包括思想品德、学习成绩、学习态度、兴趣爱好、心理特点、个性特征、成长经历、交友情况及家庭情况、社会生活环境等。在了解学生个人的基础上，进行全面分析综合，以便了解学生集体。了解学生集体包括德、智、体美诸方面的发展状况，班集体的主要特征、干部状况、传统作风及倾向等。了解和研究学生，要面向全体学生，要用全面的、发展的、系统的观点，要不断掌握新情况，研究新问题，进行综合分析。了解学生不是目的，而是教育手段，应当把了解学生、研究学生与教育学生紧密地结合起来，不能只静态地了解学生，更要动态地了解学生和教育学生。了解和研究学生的主要方法有观察、谈话、分析书面材料和调查访问。
1、观察。这是了解学生的基本方法。班主任要关于在课堂教学、课外活动、共青团、学生会及班级的活动中，从实践、值日服务中，从交友结友，兴趣爱好中观察学生的真实情况。观察愈是深入细致，就愈能正确的认识学生。因为在活动中，学生很自然地、真实地表现出他们的思想品德、个性和才能。
教育观察要有目的、有计划地进行。学生在活动中的表现是复杂的，在不同的人群中可能有不同的表现。班主任要深入学生，做学生知心朋友，要调查学生的内心世界，对学生的思想、品德、作为作出正确地评价，需要通过一定时间的细致地观察，多方面的验证才行。要注意积累观察材料，善于在丰富资料基础上，通过综合分析、判断、研究学生。切忌主观臆断、避免片面性。
2、谈话。班主任有目的跟学生、学生干部谈话，可以深入了解学生本人及其他学生的意见和情况，掌握本班学生动态。谈话要取得良好的效果，在谈话前，班主任应当认真考虑谈话的目的，谈话的中心内容，谈话的方式及时间的选择等。在谈话过程中，对学生亲切自然，态度和蔼，以与学生平等身份对话，认真倾听学生意见。要讲究谈话技巧，善于启发学生讲真心话，不要急于求成，一次不行可等一等，要找机会再谈。听了学生意见应与自己的观察及听其他学生反映情况一起分析，做出正确判断，要避免听了一面之词，就轻率地得出结论。谈话要具要教育性、要循循善诱。谈话后，要把掌握的主要情况，以及自己的看法或感受记录下来，以积累资料。
3、研究书面材料。记载学生情况的书面材料很多，学生的入学登记表、学籍卡片、体格检查表、成绩单、作业本、试卷、学习计划和总结，实验和实习报告、周记等，都记载着学生的思想、学习、健康的发展情况。班主任应当要求学生详细填写班级日志、自己也应坚持写工作日记或学生卡片。这是班主任了解和研究学生的基本材料，是进一步研究学生的基础。研究书面材料，要与平时的观察、谈话及教师和学生的反映情况结合起来分析，尽可能获取真实可行的结论。
一．关于毕业设计指导工作：
1、 关于毕业实习文档（实习手册，实习作业，实习报告）、毕业设计相关文档（文献综述、外文翻译）。如果指导老师没有完成相关文档填写，请在5月10日（本周三）之前上交文华620办公室；如果是学生没有上交的，请各位指导老师联系学生，对于没有特殊合理的理由不能在周四之前上交的，或者不跟指导老师联系的毕业生，请各位指导老师在周五向学办提供名单，教学办将根据指导老师意见，列出通过答辩资格初审的学生名单。
2、 文献综述、外文翻译必须符合相关要求，请各指导老师必须严格把关，利用相关技术进行再一次审查，保证外文翻译的真实性（比如以前有些学生从网站上下载有中英文对照的文章，直接上交），保证文献综述的可靠性、科学性，不能抄袭文献上的段落，只能引用其观点、技术方案等，且必须注明出处（有注释），如果发现上述问题，请责令毕业生重做，情节严重并拒绝重做的可以不给其答辩资格。学院也将组织专门人员进行核查，对不符合要求的一律退回学生重做。另文献综述、外文翻译成绩各占毕业设计成绩5%，请各位指导老师给出成绩并于5月12号前报教学办。
3、以论文方式完成毕业设计的同学的外文翻译和文献综述必须和毕业论文密切相关，是毕业论文的前期工作基础，请各指导老师严格把关、审查其答辩资格。
4、毕业生5月20号之前要基本完成毕业设计系统的设计和开发工作，完成毕业论文初稿，向指导老师提交中英文摘要和论文初稿，以便指导老师进行指导和修改。在各位老师指导的基础上，每个教研室还将组织英语水平较高的老师进行检查、修改等工作，以确保论文质量。
5、5月10日开始，实验中心和辅导员将对毕业生进行考勤和点名，各毕业生必须返回学校进行毕业设计工作，各种实习工作已经结束，如果确实有特殊事情的要跟辅导员和指导老师请假，并有老师的签字同意，考勤情况将作为是否获取答辩资格的重要因素之一。毕业生必须经常和指导老师交流汇报毕业设计进度、成果和遇到的问题，接受指导老师的指导，每个星期三次以上。请各位指导老师向毕业生强调，并同实验中心老师和辅导员协作，作好下一阶段的毕业设计管理和指导工作，保证毕业设计质量。
二、浙江省第三届“舜宇杯”大学生程序设计竞赛预赛和决赛。
三、清考出卷和监考工作。请各位老师在5月11号之前出好试卷，并打印出来交到学办。
四、毕业答辩资格审查和准备工作。5月20号，请各位指导老师给出具备毕业答辩资格的复审名单。
五、在教学任务确定后，确定下学期教材
六、学校工作计划修订
七、05级学业导师提交期中工作总结
1.1实习计划安排不合理
一般高校都将毕业实习安排在大三暑假或大四开学第1个月，而此时大学阶段的课程学习已经趋于尾声，学生从实习中学到的很多知识不能在课堂教学中发挥作用，实践与理论的互动效果不明显。此外，相当一部分同学忙于研究生或公务员考试等，导致其对实习重视程度不够。另外，很多生产性的企业此时正值生产上的淡季，能接纳的实习生有限。上述种种原因使得毕业实习的作用没有最大化地发挥出来。
1.2实习缺乏老师的有效管理和指导
由于实习经费有限及老师工作任务繁重等原因，在实习过程中，一般情况下老师只是负责把学生送到实习单位，完成交接后便返回学校。虽然实习期间有实习单位进行管理，但这种管理并不能有效针对实习生，学生实习期间在生活上、精神上和专业知识上都不能得到实质性的指导和帮助。
1.3联系实习单位困难
由于企业生产季节性强，或是企业规模较小，只能接纳少量实习生。此外，一些事业单位存在意识上和管理上的问题，一般也不愿意接纳非重点高校的实习生，因而要联系较好的实习单位往往非常不易。
1.4实习期间学生收获有限
食品科学与工程专业毕业实习主要是到一些生产性的企业和事业单位。在企业实习的学生，由于目前食品生产机械化程度较高，生产线上基本不接受实习生，而企业的研发部门和检测部门能容纳的实习生数量也非常有限，因而学生普遍是到包装工段实习，做一些简单和重复性的工作。在政府事业性单位实习的学生，由于这些单位对实验结果的要求较高，基本上不会让实习生过多参与其中，学生们基本上是帮单位的老师打下手，做一些很简单的基础性工作，很少独立负责一些实验项目。这些原因都导致学生在实习期间真正学到的专业知识不多。
1.5实习后缺乏总结
实习后学校一般要求学生提交1份实习报告，由指导老师给出成绩，毕业实习这门课就算完成了，缺乏深入的总结和反思。
2对提高毕业实习质量的几点对策与建议
2.1对实习计划进行改革
根据原有实习计划在时间安排上的诸多弊端，结合华中农业大学楚天学院多年来对毕业实习的研究与实践发现，将毕业实习安排在第6学期有诸多好处。①年后一般是企业工人和职员跳槽高峰，很多企业比较缺人，因而此时联系实习单位就比较容易，而且实习的岗位也会更加多样化；②第6学期往往开设的都是一些重要的专业核心课程，在本学期就参加实习，学生们对食品工程、食品机械、食品工艺、食品质量管理等知识有了直接的接触或参与，这样在回校后的理论学习过程中就会更多感性认识，学习效果也会得到较大提高；③以前将实习安排在大三暑假或大四上学期，部分学生由于要准备考研和考公务员，因而申请分散实习，这种动机的分散实习，效果往往会大打折扣；④学生在实习过程中大多下过车间，都接收过劳动的洗礼，回校后学生们都非常珍惜学校的美好时光，学习的主动性和积极性得到了较大提高。
2.2根据学生特点分配实习单位
华中农业大学楚天学院每年的毕业实习都安排在3家以上的实习单位进行，每家单位的工作内容、工作强度和待遇等情况差异很大，如何将学生分配至不同单位很关键。每年在确定实习单位后，实习带队老师、班主任和辅导员要召开专门的会议，确定各实习点学生的分配问题。实践证明，根据学生的实际情况分配实习单位比简单的以班为单位或随机进行分配，更有利于实习的管理和提高实习效果。比如，对于家境不是很好、能吃苦耐劳的学生可以安排在有报酬的实习单位；对于身体条件不是很好或是过于娇气的学生要安排到一些工作较为轻松的实习点；而对于平时纪律意识差的学生要安排到有实习老师驻厂管理的实习点；对于一些事业单位，则要安排学生成绩好，实验能力动手能力强的学生。如此安排下来，可达到学生、学校、实习单位三方共赢的效果。
2.3实习前进行全员动员
实习前由院长和系主任亲自做实习动员，所有参加实习的学生、辅导员、实习带队老师都要参加，动员会上对实习的目的及意义、实习内容、实习方式与场所、实习要求、实习纪律、实习安全、实习前的准备、实习具体安排等各项事宜都要进行详细介绍。通过实习动员，既让学生充分认识毕业实习的重要性、树立吃苦耐劳的思想、与人为善并积极沟通的态度，也能让学生和带队老师对实习中可能遇到的一些问题提前做好准备，并尽量减少实习中意外情况的发生。
2.4实习中指导老师驻厂管理，领导中途看望
实习期间，对超过8名实习学生的单位，至少派出1名老师驻厂管理，要求老师跟学生同吃同住，这样做有以下优点：①实习期间，由于工作或简单、或枯燥、或辛苦等各方面的原因，学生往往情绪比较消极，甚至有的同学会有中途退缩的想法，此时老师可以倾听学生们的倾诉，并对他们进行安抚和鼓励；②由于学生只是在工厂做短期的实习，他们往往不太服从厂方安排，如果有指导老师协助管理的话，则能明显提高管理质量；③实习期间学生可能会遇到一些专业上的问题，学生们往往不敢或不愿意请教实习单位的师傅，而是更愿意与我们的实习带队老师交流；④实习期间，学生可能出现一些疾病或身体不适，此时他们最需要得到老师的照顾；⑤如果学生在实习期间要有更多的收获，轮岗实习非常重要，指导老师可及时根据学生实际情况与实习单位沟通，适时对学生的实习岗位进行轮换；⑥老师驻厂实习，每天都要下到车间，可不断丰富教师的实践经验，同时也为与实习单位建立更深层次的合作创造机会。实习期间，学校及学院领导也要前往实习单位看望实习学生和指导老师，了解实习情况，听取师生意见，与实习单位沟通交流，解决实习中的实际困难。虽然只是一次简单的探望，既体现了学校和学院对实习工作的重视，也加强了校企双方的了解与合作。
2.5实习后及时总结
实习结束后，学生、指导老师、学院3个层面都要及时进行总结。学生上交1份不少于5000字的实习报告。实习指导老师则要从实习的基本情况、遇到的问题、改进措施以及个人收获等方面进行总结，以座谈会交流和书面总结相结合的形式进行。学院要召开实习经验交流与表彰大会，对优秀实习生进行表彰，并从各实习点的优秀实习生中选取典型代表进行汇报交流，参会学生则为低一年级的学生为主。这样既能让低年级学生提前对毕业实习有一个初步认识，也可通过榜样的力量让他们对毕业实习充满期待。
3结语
从脚步迈入威县二中这所学校大门开始，我就知道自己已经不仅仅是一个大学生了，我现在是一个老师，我要以老师的身份来完成这半年的实习生涯。另外在这里,学校的领导和老师都给了我很多帮助。学校完全把我们这些顶岗实习生看成正式老师,无论哪一方面都更正式老师一样,没有区别。这对我们这些实习生来说实在是一次难得的锻炼的机会。另外，学校还专门为我们配有指导老师。他们无论在教学技能和教学经验上都能给我们很多指导和帮助。使我们在教学这条路上少走弯路。每个礼拜我们的指导老师都会来听我们的课。每一次准备的过程都是在不断的进步。而我们每个礼拜也会去听指导老师的课，从他们身上，我们能够看到自己的不足，使自己在教学实际中扬长避短。
初为人师，总是有些紧张。我带着羞涩与忐忑抱着课本和教案走上讲台时，尽管我做了很多准备，但当我真正面对那么多双眼睛时，我还是紧张了。同学们，现在开始上课。我机械得重复了在台下不知念了多少遍的开场白。然而，这句话说完，下句该说什么呢？突然间我的脑袋一片空白，只能感觉到有十几双眼睛正齐刷刷地盯着我，让我感到十分地不自在。短暂的犹豫之后，我剩下来的只有微笑，因为我想起了那句话：微笑是法宝。这时学生也对着我微笑，看着他们那一张张稚气的面孔，我所有的紧张都在这一瞬间消失了，透过那一双双澄清的眼睛，我也似乎读到了那一颗颗纯净的心。等我大汗淋漓的走下讲台，我知道我已成功地走出第一步。从此以后，我便穿梭于讲台与办公室之间。
刚来到这里，对于我们最重要的就是身份的变换，我们不在是天天由老师管理的学生了，我们变成老师了，我们不但要处理好自己的事情，还要管理好孩子，特别是作为班主任，一切的工作都显得那么细致入微，因为这里是县城，大部分来自乡村的孩子都住宿，所以教师又充当着另一种身份－－家长。初为人师，总是有些紧张。我带着羞涩与忐忑抱着课本和教案走上讲台时，尽管我做了很多准备，但当我真正面对那么多双眼睛时，我还是紧张了。同学们，现在开始上课。我机械得重复了在台下不知念了多少遍的开场白。然而，这句话说完，下句该说什么呢？突然间我的脑袋一片空白，只能感觉到有十几双眼睛正齐刷刷地盯着我，让我感到十分地不自在。短暂的犹豫之后，我剩下来的只有微笑，因为我想起了那句话：微笑是法宝。这时学生也对着我微笑，看着他们那一张张稚气的面孔，我所有的紧张都在这一瞬间消失了，透过那一双双澄清的眼睛，我也似乎读到了那一颗颗纯净的心。等我大汗淋漓的走下讲台，我知道我已成功地走出第一步。从此以后，我便穿梭于讲台与办公室之间。
孔子云：“其身正，不令其行；其身不正，虽令不从。”只有管好自己，
才能有资格组织好别人。我们来威县二中实习的每位实习生都得带一个班的副班主任，参与该班的的管理。由最初和孩子们一起军训到现在的教学、生活管理我逐步理解到了班主任是班级的灵魂这句话的意思。首先要在学生心目中树立威信，形成班级的向心力，。班主任一要言必行;二要勤跟班；三要注意形象、仪表；四要以身作则；五要严慈幷济。爱学生不能放纵学生，要对他们严格要求。
“君子诲人不倦，而师道必严。”我们实习教师在学生的关系上要注意课上课下的区别。比如迟到的学生是否喊报告，当你让学生站起来，他们是否服从，上课是否保持坐姿……我们都应该关注，该立规矩时就立规矩，以培养学生良好的习惯，学舍问你个尊敬老师之最基本的礼仪，要让学生懂得怎样尊敬师长，别见了老师就跑。至于下课，可以向孩子般的和学生同乐，努力走进学生的内心世界。做学生的良师益友。
“用鼓励和说服的语言来造就一个人的道德，显然比法律和约束更成功”。有了严明的纪律，教师也不要吝啬你的表扬，好孩子是夸出来的。及时看到学生身上的优点，加以赞扬，即使是所谓的差生身上也总能找到属于他的闪光点。一句表扬，一句激励，都可能让他看到老师对自己的肯定与重视，从而增强自信心，并努力改正一些小毛病。因此我们在面对犯错的孩子时，不要一味的说你哪不对，哪违反了班纪，批评也可以是微笑的。在改作业时，也不不要简单的写一个“阅”字，而是适时地批注上一些鼓励性的话，还要在错误的地方小小的提醒一下让他改正，从而使学生期待老师的的赞扬，按时完成作，提高孩子的学习积极性。
教学管理是硬功夫。先把学生管理好，才能把他们较好否则知识再多也无济于事。比如上课时，教室里老有嗡嗡的说话声，你听得到，但总不知道声音源头，直让人郁闷。下课后我请教了一下指导老师，他说我的站位缺少变化，指出教室上课时不要老是站在讲台上，适当的走动有利于教学。还可以告诉大家一个小窍门：你可以倒退着步子回到讲台，眼睛看着学生，耳朵听着学生，嘴巴冲着学生，眼观六路，耳听八方。与比如我们都是初出茅庐，总有不成熟的地方，最怕发生的也就是课堂偶发事件，影响正常的课堂秩序，事情解决不好，自己狼狈不堪。因此我们在挺有经验老师的课时，不仅要关注他的教学技巧，还要注意他处理偶发事件的方法和整个课堂的氛围。
再次作为班主任应从德育和智育两方面抓起，德育是基础，先学会做人，在学会学习。“没有爱就没有教育”。在班级管理上我们要永爱去感化他们，没有不好的学生，只有暂时迷茫的孩子，我要学会等待，等待孩子慢慢养成良好的生活学习习惯，金无足赤，人无完人，不必太苛刻的要求孩子，有时教师也有犯错的时候。但是我也要赏罚分明，灌输一种思想：不管是谁，只要努力，老师就喜欢；只要进步，老师就表扬。在我们的班级，没有不好的孩子，只有努力与否的学生。尽量把孩子纵向比较，每个人都和自己以前比，每天进步一点点。对于接受较慢的孩子，进步后更会大加赞赏，精神和物质双重奖励，让他们懂得世上没有不聪明的学生，只要努力，人人都能学好！在这样的氛围中，孩子们学习起来很有动力，学习风气蔚然成风，每天都很开心的上课，玩耍，写作业，迫切想得到老师鼓励的话语，以及那赞赏的目光，还有那友好的抚摸！作为实习班主任，我能深深感受到他们对我的喜爱，那是一种发自内心的感情，妙不可言。另外参与到孩子们的活动中，和他们一起玩乐。跳绳、踢毽子、贴人等都是孩子们喜爱的游戏，课余多和他们一起，只要有了老师的参与，孩子们玩起来绝对投入，会玩才会学得更好！看到孩子们开心的笑脸，满头大汗、乐此不疲的满足样子，好象自己也回到了悠然的童年！只要有一颗童心，有一颗爱心，人就不会变老！
为其五个月的
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学札记相近；体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。“下面是中式烹饪实训心得体会，请参考！
中式烹饪实训心得体会
我是10级烹饪专业（1）班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于XX年11月7日进入xx市东方宾馆进行实习。
在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。
去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。
讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧！这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。
有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。便和我说：汤杭，你知道吗？把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了！
当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。
自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。
