时间：2023-08-18 17:16:17
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇毕业生实践报告，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
实践单位基本情况
宁波海曙启瑞展览有限公司是一家致力于促进国际营销渠道建设的专业贸易服务机构。公司本着“以信为本、开拓创新”的理念，专注于展会全程的每一个细节，帮助企业获得信息竞争优势，帮助企业参与国际竞争，帮助企业建立国际营销渠道。
启瑞展览以专业务实的服务和开拓创新的工作，正逐步建立在世界各地建立自己的全球服务网络。公司与中国各地政府部门、贸促会系统、外经贸系统、商会、各行业协会、国际展览公司、各种媒体等进行了友好广泛的合作。主要业务涉及东南亚、欧洲、中东、美国、南美，并在东南亚、非洲、中东、南美等国外新兴市场的开拓取得了良好成绩。目前，启瑞在德国、英国、荷兰、美国、俄罗斯、韩国、新加坡、日本、泰国、马来西亚、巴基斯坦、黎巴嫩、非洲加纳、尼日利亚有着良好的合作伙伴。
宁波启瑞展览有限公司，“启瑞”：启，开也；瑞，以玉为信也。公司将以诚信树业，为每一位的启瑞客户开启更美好的明天。公司以长三角经济圈为启瑞展览发展的基础。用专家型的服务，专业化的操作，帮助企业建立国际营销渠道，成为企业最佳的商务合作伙伴，努力搭建国际贸易交流平台。公司主要营业范围是：组织国内大型展览、组织国内企业参加国际展会、国际市场考察、为企业进行产品推广服务、提供专业买家数据服务、提供海外市场资讯服务。
实践的目的和意义
理论联系实际越来越受到人们的普遍关注，作为天之轿子的大学生，在课堂里学习到的知识如何才可以很好的联系到实际生活?如何才可以将课堂里的知识带到社会实践当中去，更好的为社会服务？这些都受到了社会的普遍关注。为了更好的将课堂里学习到的理论知识与社会实践相结合，为了过一个有意义的假期，很多大学生都纷纷利用暑期假期这段时间走出校门，参加到各行各业的实践当中去，用自己在课堂里学习到的知识为地方服务，让实践来检验自己所学的理论知识。选择到宁波海曙启瑞展览有限公司进行暑期社会实践实习，也是为了更好的将自己在课堂书本学习到的东西很好的应用到社会实践相结合，更好的服务于社会。
实践方式和内容
这次社会实践主要是通过到公司上班的形式来进行，跟公司的同事一同上班和下班，切身体会。我们的工作，首先要在网络上信息，所以每个从其他地方拿过来新会展项目资料，在前我们都要检查字句的表达是否符合我们公司的口吻及标点符号是否正确等，同时我们还要为不同的会展项目做同样的带有我们公司标志的文件形式的排版工作。其次，我们把我们整理好的项目信息和公司资料在互连网上开始发送，并通过电子邮件向相关企业发送相关的会展项目信息，同时还通过网络查找与会展项目相关的信息和会展项目所在国家的经济信息等进行分析该会展项目的诱人之处。最后我们有针对性的给通过电话向顾客传播我们所的会展项目，既电话营销。
实践重点剖析——会展电话营销实践技巧
通过本次社会实践我了解到在单位里能够学习到很多在学校学习不到的知识。拓宽了我的知识面，扩大了与社会的接触面，对于我来说收益良多。并且为以后毕业社会实践打下了良好的基础。
二、社会实践时间、地点
时间：xx月7日至18日
地点：a楼505、e楼实验室
三、社会实践单位概况
四、社会实践具体内容
本次模拟社会实践是以济南通力机械厂XX年xx月份的经济业务为例，进行了为期两周的手工模拟和用友财务软件模拟社会实践。
xx月7日：发放社会实践指导书、凭证、帐页、报表等，建账;
xx月8日：编制会计分录 ;
xx月9日：填制记账凭证 ;
xx月10日：填制记账凭证，进行成本计算 ;
xx月11日：审核记账凭证，登记日记账和明细账 ;
xx月14日：编制科目汇总表，登记总账;
xx月15日：对账、结账;
xx月16日：编制会计报表(资产负债表);
xx月17日：编制会计报表(利润表、现金流量表);
xx月18日：撰写社会实践报告。
五、社会实践总结
社会实践是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他是我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;社会实践又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，他让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，有增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。然而，我现在虽只是一名大二学生，也经历了为期两周的会计社会实践，虽然是在学校的教室里，却也令我受益颇多。
企业概况是从老师发给我们的《企业会计社会实践指导书》上了解到的，是一家股份制企业。首先会计分录要先做出来，为以后其他工作打下基础。在做会计分录的过程中，可以说是遇到了很多困难，有时漏写，有时又写不明白，弄得迷迷糊糊的，此刻，我才发现自己还有许多欠缺的地方，还有很多要去学习。虽然过程有点迷糊，但还是成功的完成了。其实只要做好基础工作，填好会计凭证，剩下的就很容易了。尤其是当资产负债表和利润表全平时，心里说不出有多高兴了，原来完成一件事情可以这么有成就感。
在手工模拟中，由于我们是第一次接触会计账簿和报表，出现了许多错误，也浪费了一些账簿和报表，但我们知道了如何去填写以及在填写过程中应注意的问题，在上机中也深有体会，稍有错误，就会产生很大的误差，报表很难平衡。同时我也体会到细心谨慎的重要性，从事会计工作，真是半点都马虎不得，尤其是自己真正从事这份工作时，虽说会计实际上就是记账，看上去有点像小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的，因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮擦涂了就算的，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在企业里，每一个步骤会计制度都是有严格要求的，例如说：写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，这样才能作废;写错摘要栏，则可以用蓝笔画横线并在旁边写上正确的摘要，而且摘要一定要靠左写起不能空格，以防止摘要栏被人任意篡改;对于数字的书写也有严格的要求，自己一定要清晰端正，按格填写，不能东倒西歪，并且记账时要清楚每一明细分录及总账名称，不能乱写，否则总帐的借贷双方就不能持平。如此繁琐的程序不该有一丁点儿马虎，毕竟不是做作业或考试时出错了就扣分而已，也不是社会实践时只是表面的数据，而是关乎一个企业的账务，也关乎自己所承担的责任。
上机操作也是很重要的一部分，由于时代的发展，社会的进步，计算机已经是会计工作中不可缺少的工具，使用计算机可以快速的完成算账的工作，使用软件也可以省很多事情。然而，不论是手工还是上机，都要全神贯注，处处要小心，要谨慎。
一:挣钱的辛苦
整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!
二:人际关系
在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三:管理者的管理
在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
四:自强自立
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!
五:认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
关键词：就业竞争力；核心课重要度；满足度；社会需求
中图书分类号：G718.5 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2012）32-0049-02
据了解，麦可思公司是专业的，唯一的政府、学术界、商业机构和社会公众共同认可的，有着良好公信力的第三方教育数据咨询和评估机构，曾承担了国际、省级的重大研究项目，与国内近200所高校有稳定的长期研究合作。我院院长认为麦可思公司的年度报告为我院人才培养工作提供了较好的启示作用，希望各专业根据报告客观分析中所存在的问题，深入分析，从而加强教学管理，提高教学质量。由MyCOS公司提供的《中山职业技术学院社会需求与培养质量年度报告》看出，电气自动化专业总体来说还是比较满意，如就业现状满意度、就业质量等都比较高，但某些方面还是存在问题，针对电气自动化专业问题进行整改。
1 报告分析
1.1 就业竞争力
表1是本校2011届主要专业毕业半年后的总体就业指标一览，包括其就业率、月收入、毕业时掌握的基本工作能力、就业现状满意度，在这个基础上我们计算出了各专业就业竞争力指数。就业竞争力指数综合了就业率、月收入、毕业时掌握的基本工作能力和就业现状满意度这四项指标，是对大学培养的毕业生就业能力的综合评价。
某专业的就业竞争力指数的具体计算如下：首先求得该专业的就业率与本校最高的专业就业率的比例，即就业率/本校最高的专业就业率，该指标反映的是在本校各专业就业率的相对水平；同理计算月收入的比例、毕业时掌握的基本工作能力的比例和就业现状满意度的比例；然后算得四个比例平均值，即为就业竞争力指数，最大平均值为100%。
分析得出，本校2011届毕业生就业竞争力指数最高的专业是物流管理（国际物流）（96.7%），就业竞争力指数最低的专业是电气自动化技术（电梯制造技术及维护）（81.0%），电气自动化技术专业排名第三。
1.2 主要专业工作相关的核心课程重要度及满足度评价
电气自动化为专业相关度较高的专业，由其工作与专业相关的毕业生回答所认为的核心课程的重要度及满足度，评价结果如图1所示。
以电气自动化技术专业为例，工作与专业相关的毕业生五门核心课程的重要度均分别高于该专业毕业生对这五门核心课程重要度的评价，即工作与专业相关的毕业生认为这些核心课程的重要度更高。
另外，该专业工作与专业相关的毕业生认为电力电子技术课程的重要度为100%，且此课程被该专业毕业生评价为对个人成长最有帮助的课程，但其满足度仅为44%。需在课程设置和培养上进一步加强。另外，其它核心课也不是很高，也需要整改。
2 结论分析
经过电气自动化教研室老师对MYCOS报告分析和讨论，形成了如下结论：
①用人单位对毕业生的总体情况较好，社会认可度较高。用人单位普遍反映，高职毕业生愿意留在技术一线岗位工作，动手能力强，适应性方面要比本科生更强，所以企业乐意接受。这一结果与本专业历届毕业生供不应求，用人单位纷至沓来的情况相呼应的。
②毕业生对母校的满意度比较高，对自身所学专业的前景及发展充满了信心，这与电气专业蓬勃发展的势头相适应。但是，毕业生对目前的就业环境，生活条件及工资待遇有所期待提高。这与毕业生比较高的离职率相吻合，毕业生期望通过这样的方式来提高待遇，达到自己的期望值。
③数据分析反映出本专业毕业生在外语实际应用能力、开拓创新能力、语言表达能力方面有待提高。同时要进一步加强学生实际动手能力、职业素养和专业知识能力的培养。
④核心课程重要度都很高，但满足度有些课比较低，需在课程教法、课程改革及培养上进一步加强，尤其是电力电子技术和交直流调速系统。
3 工作对策与建议
综合问题和意见，电气自动化专业召开了专门的为提高教学质量，加快学校的建设和发展，培养高素质人才的研讨会，我们需要在以下几个方面继续加强和改进。
①建立毕业生就业信息库。毕业生是学校的重要资源，为了能够及时跟踪毕业生的情况，需要建立本专业毕业生信息中心，开辟网上校友录等形式，及时收集和掌握毕业生的就业动向。
②加强学生动手能力的同时注重基本素质的培养。继续加强对学生的动手操作能力的培养，调整教学计划，提高实践课和实际操作的相关课程份量，以缩短走向社会的不适应期。同时，对于学生在吃苦耐劳、创新能力、沟通交流方面的素质教育要进一步加强。
首先，加强职业资格证的培训力度。教育和引导学生考取就业资格证书，提高毕业生就业竞争力。电梯专业除了必须的电梯安装证以外，要正确引导学生考取相应的职业资格证书，如电工证等。
其次，精心组织丰富多彩的课外活动，培养和提高学生的综合素质。学生综合能力的培养，既有赖于其自身对知识的探求，更有赖于其自身精神和行为的磨练和修养。事实证明，学生活动有利于培养学生各方面能力，提高学生的综合素质。要精心组织学生开展诸如社会调查、社会服务以及各类文娱、体育活动，融素质教育于活动之中，各类活动应注意考虑与专业培养相互结合，同时要注意发挥学生个体的不同特点，力求做到让学生人人积极参与、人人从中受益。
再次，加强实操培训，提高学生动手能力，积累实际操作经验。大部分同学认为在工作中最缺乏实践工作经验，并认为有社会工作实践经验是就业成功的主要原因。再根据用人单位的反馈，我们应在校期间进一步加强实践动手能力的培养，这对于学生快速的转型和就业具有很大的帮助。
③积极推行课程改革，提高学生学习的主动性和趣味性。进一步完善以职业能力为导向的项目式教学课程体系，并在课程教学方式及模式上要实现多样化。包括机房授课、多媒体教室授课、实训室实训、企业现场教学、企业兼职老师授课等多种方式相结合，并灵活运用小组法、探索法、项目法、案例法等教学方法，来提高学生学习的兴趣和效率。
④有计划地安排教师培训和到企业挂职锻炼，切实提高教师的双师素质，同时壮大兼职教师的队伍和加大参与教学的份额，以此来提高实训环节的有效性。
4 结 语
通过对本次调研材料的总结和分析，我们深入了解到毕业生的工作情况、用人单位、行业协会以及学生家长反映出来的问题，发现人才培养方面的特色和不足，这对于我们专业有针对性地制定人才培养的改革计划，调整课程体系，深化教学各环节的改革起到了举足轻重的作用。
在中国旅游业走向世界化的进程中，酒店数量尤其是高星级酒店不断增加，酒店人才的需求量日益增加，酒店管理成为高职院校普遍开设的专业之一。高职酒店管理专业主要培养能从事现代酒店实际服务与基层管理的高素质技能人才，当学生临近毕业时，采用什么样的毕业核模式考核学生是否具备这样的能力，并实现高职教育的人才培养目标，应是高职教育的重点。高职毕业生质量的高低与毕业考核制度有着密切的关系，高职酒店管理专业毕业考核模式决定着所培养的酒店人才质量。笔者在实践调查的基础上分析了高职酒店管理专业毕业考核现状，提出酒店管理专业毕业考核改革设想，并以安徽广播影视职业学院酒店管理专业为例，探索高职酒店管理专业毕业考核改革实践。
一、高职酒店管理专业毕业考核现状
通过对高职院校毕业考核模式的调查发现，目前高职酒店管理专业主要采取以下三种毕业考核模式：一是毕业论文的考核方式；二是以实习报告取代毕业论文的方式；三是职业技能鉴定的模式。这三种考核方式都在一定程度上反映了高职教育的目的，但是目前这种考核模式都存在突出问题，不能全面反映高职教育的宗旨。由于理论知识的局限性以及论文写作能力培养的缺失，高职学生根本就不了解什么是学术论文，大多无法完成有质量的毕业论文，上网下载、相互抄袭、“东拼西凑”现象严重，根本无法达到规定的要求。这种考核方式不仅没有提高学生的写作能力，还对毕业生质量控制的作用形同虚设，失去了毕业考核的意义。另外，还有一些学校取消了毕业论文，以写实习报告作为毕业考核。实习报告是学生对实习过程的总结，以实习报告作为考核手段过于简单化，使毕业考核流于形式，对实现本专业的人才培养目标无法起到促进作用。有少数高职院的酒店管理专业采用职业技能鉴定的方式业进行毕业考核，要求学生在毕业前至少获取餐饮、前厅、客房、调酒等方面至少一项的职业资格证书。这种考核方式存在的问题有：一方面部分学生认为酒店行业的职业技能证书含金量低，职业技能鉴定证书不是行业准入证书，对学生进入酒店就职并无影响，考证积极性不高；另一方面，单一职业技能证书的获取不能全面考核学生对本专业职业岗位能力的掌握情况，缺乏对学生人文素质和职业创新能力的考核，不能对学生职业创新能力培养起到引导作用。在此背景下，探索适合高职酒店管理专业毕业生的考核模式成为当前高职教育必须解决的问题。高职院校酒店管理专业迫切要改革和创新毕业考核模式，以实现高职教育改革的全面化、系统化。
二、高职酒店管理专业毕业考核的改革思考
（一）明确酒店管理专业的毕业考核目标
高职酒店管理专业的人才培养目标是培养具有现代酒店服务与管理所需的基础理论知识与专门知识，熟练掌握酒店各项服务技能，能从事现代酒店实际服务与基层管理工作的技术技能型人才。要实现酒店管理专业的人才培养目标，毕业考核目标必须与人才培养目标相一致。根据人才培养目标，高职酒店管理专业毕业生既要能从事酒店实际服务工作，又要具备酒店基层管理能力。从以往毕业生的经历看，学生在酒店的初始岗位都是一线服务员，经过一两年的锻炼，有很大一部分学生会走上基层管理岗位，经过三五年的积累，还会有部分学生会上升到中层管理的岗位。因此，酒店管理专业毕业考核目标应包括服务技能考核和职业发展能力考核两方面，实践技能考核主要考查学生对酒店基层岗位综合服务技能的掌握情况，职业发展能力考核考查学生应用所学知识分析和解决酒店经营管理实际问题的能力。酒店管理专业毕业考核要注重学生职业技能训练和创新能力培养，这两个方面的内容缺一不可。同时根据高职教育的特点，可加大服务技能考核的比重。
（二）创新毕业考核方式
基于酒店管理专业的毕业考核目标，针对目前存在的问题，可采取“毕业综合技能考核+职业创新能力考核”的方式进行毕业考核，具体思考如下。取消毕业论文写作，实施毕业综合技能考核。在毕业综合技能考核设计中，引入酒店操作标准，以就业为导向，从酒店一线部门工作岗位实际能力需求出发，强化毕业考核对学生职业技能应用能力的培养。毕业综合技能考核可在校内进行，也可在学生顶岗实习结束时选择在实习酒店进行考核，在酒店真实的经营环境中进行考核对学校的教学效果，毕业生的培养质量，以及学生学习的积极性，都起着很大的推进作用。毕业生的职业创新能力考核可采取多种方式，如参加职业技能大赛获奖、实习中被酒店评为“优秀实习生”、创新设计酒店产品、写酒店行业调查报告、根据实习经历写案例分析以及写创业方案等形式，毕业生只要任选一项完成即可。在毕业考核成绩中设等级化成绩，学生在毕业综合技能考核达标后，并完成职业创新考核中的任一项，就达到了毕业要求。对于有能力的优秀学生，可引导完成多项职业创新能力考核，给予高等级成绩，并以此作为优秀毕业生的评选条件。等级化的毕业考核成绩可促进学生创新能力的培养。
（三）优化考核主体，引入企业参与毕业考核
高职院校培养的酒店管理毕业生，最终要走向社会，服务于企业。企业最需要的是合格的酒店人才还是综合素质人才，用人单位最有发言权，因此在毕业考核体系中不能只有校方为考核主体，还应引入企业参与到毕业考核中。在设计毕业考核方案时引入酒店操作标准，邀请酒店方共同制定考核标准；在考核具体实施阶段，可邀请学生的酒店实习“师傅”、酒店基层管理者担任指导老师和校内老师共同完成毕业考核。企业参与毕业考核有利于促进学生职业能力的培养，提升毕业生质量。
三、高职酒店管理专业毕业考核的改革实践
从2012年开始，安徽广播影视职业技术学院管理系就尝试在旅游管理和酒店管理专业进行毕业考核改革。通过对数届毕业生毕业考核改革实践的摸索，探索出毕业考核与学生顶岗实习相对接，引入企业方（酒店）共同参与完成的毕业考核模式。现已和酒店共同完成13级酒店管理专业毕业考核改革，并形成规范的操作流程和系列管理文件。
（一）考核方式
根据人才培养计划，酒店管理专业三年级学生要在酒店完成六个月的顶岗实习。安徽广播影视学院管理系尝试毕业考核采取与学生顶岗实习相对接的形式开展，重点考核学生阶段性职业技能实践运用的能力与水平，包括专业岗位实操技能考核、顶岗实习报告撰写和实习报告答辩三部分。在学生顶岗实习的6个月期间，分三次进行毕业考核，三次考核均由校企双方共同组成的考核小组在实习酒店进行。第一次考核安排在学生顶岗实习一个月后进行，学生已经在酒店接受过岗前培训，对实习岗位有初步的了解，本次重点考核学生对顶岗实习单位企业文化、工作规范、劳动纪律、岗位认识的了解和掌握情况。本次考核采取学生座谈和现场问卷的方式进行。第二次考核安排在顶岗实习三个半月后，此时学生已经正式在实习岗位上工作一段时间，具备一定的实操能力，本次重点考核学生对实习岗位所需技能的掌握和运用情况，考核在酒店实习岗位上进行，要求学生现场完成岗位实操。本次考核结束后，校方要求酒店给实习生至少调换一次实习岗位，以使学生能接触并掌握多个岗位的实操技能。第三次考核安排在顶岗实习结束前，重点考核学生对实习岗位技能的实际运用情况、毕业实习报告撰写情况、实习报告答辩。本次考核采取在酒店进行答辩的方式。
（二）考核成绩计算
学生最终的毕业考核成绩依据以下比例进行加权计算，综合评定。第一次考核结果（20%）；第二次考核结果（20%）；第三次考核结果（40%），其中实习报告占比20%；实习报告答辩情况（10%）；职业创新能力考核（10%）。毕业生只要通过三次考核并按要求完成实习报告就可通过毕业考核，职业创新能力考核只针对有能力的优秀学生，如果学生符合以下条件就可以获得职业创新能力考核成绩，如参加职业技能大赛获奖、实习期间被酒店评为“优秀实习生”、收到客人表扬信、创新设计出酒店产品、写出酒店行业调查报告以及根据实习经历写优秀案例分析等。
（三）考核人员和组织
安徽广播影视职业学院管理系和顶岗实习单位共同成立毕业考核委员会，全面负责毕业考核的计划、组织与实施工作。毕业考核委员会人员包括：院系领导、实习单位负责人及部门经理、顶岗实习专业指导教师和班主任等。毕业考核委员会主要职责是组织制订毕业考核工作计划，检查毕业考核计划的落实情况并提出整改意见和实施方案，研究解决毕业考核实施和管理中的问题。
[关键词] 创新创业；毕业模式；改革
[中图分类号] G642.0 [文献标识码] A [文章编号] 1002-8129（2017）02-0079-03
“创新强调的是开拓性与原创性，而创业强调的是通过实际行动获取利益的行为。” [2]无论创新还是创业，学生实践能力的提高才是真正的前提。在重视基础学科教学的同时，毕业模式的导向作用也能对学生产生重要影响。良好的毕业模式不仅是对学生能力的检测，更是一个方向性的引导。在鼓励高校学生创新创业的背景下，毕业模式的改革与探索也顺应形势、与时俱进。通过三年的探索与实践，渭南师范学院戏剧影视美术设计专业对本科生的毕业设计模式进行了大胆改革与创新实践，已形成比较完备的形式与制度，具有较强的可操作性。主要内容分为三个方面：
一、清晰完备的毕业设计相关制度。
好的制度能使人充满积极的正能量，坏的制度使积极者受到打击。戏剧影视美术设计专业的制度是从人才培养计划到教学大纲再到毕业设计执行的多维度、可持续制度。本专业从毕业创作实践及毕业设计报告两方面制定相关制度与说明，旨在让毕业生对毕业设计模式有清晰认识。通过三年的实践积累，已经较完备的制度包括：戏剧影视美术设计专业毕业设计导师负责制度；戏剧影视美术设计专业毕业设计实践分组制度；戏剧影视美术设计专业毕业设计报告撰写制度。这三个制度分别从教师、学生、内容三个方面对学生的毕业模式进行理论上的限定，其实也是从顶层设计上为毕业生的学术质量进行保驾护航。
二、毕业设计实践固化为舞台展演的形式
戏剧影视美术设计专业把学生毕业创作形式从静态展示变为动态展演。这种转变不仅能激发在校生对专业课的学习热情，还能让学生学以致用，认识专业能力的实用价值。这种改变引起了较大反响，2013届渭南电广视台分别在新闻频道、综合频道进行了专题报导。2014届毕业展演吸引国内诸多明星祝福。2015届毕业展演成功商演，为毕业生的就业架构了桥梁。
舞台展演是综合性演出，能将学生的四年所学用视听觉的综合方式呈现出来。学生亲身参与毕业展演实践，能全面体会专业学习的意义，进一步明确职业工作的职能与方向。由于设计作品是每个学生选择的方向和类型，能最大化反映学生的专长，所以也是毕业生就职的最直观的推介会。从2015届学生的单元话剧表演、2016届学生的整部话剧表演、2017届学生创作的话剧表演，三年来实现了舞美回归舞台，并取得突破性提升。
因为戏剧影视美术设计专业是一个综合性的专业，学习内容很庞杂，毕业展演的形式可以让学生在诸多的实践中寻找合适岗位，为今后的工作与学习把握好方向。形式虽然不能直接决定内容，但在实践中的确为毕业生和在校生都指明了努力方向。
在实践操作中，分工非常重要，需要从毕业年起始就开始实施。首先，要根据给学生所做的“毕业展演策划案”来确定最佳方案。其次，教师统一审核后，根据每位学生的个人意向进行分工，并确定每组负责人。再次，对每组任务进行详细划分，并对负责人进行职责的解析。最后，在学生实施制作的过程中全程跟进，随时指导。具体可分为：导演组负责方案的具体落实，任务包括任务分配、节目排演、节目验收等；剧务组的任务：负责排演和演出时间、场地、设备、资金、外联等的申请与落实；演员组的任务：负责排演与演出；道具组：负责舞台调度设计、除舞台服装与灯光以外的道具设计与制作；化妆组：负责所有演员的发型及妆容设计与制作；服装组：负责所有演员的服装设计与制作；影像组：负责展演前期宣传与后期制作。
戏剧影视美术设计是交叉学科，是与美术学科、音乐表演、媒体传播等专业都相关的综合性专业，所以各组在完成好自身任务的同时，合作才是展演成功的最大考验。展演不仅对本专业的学生产生促进作用，对于院系之间、专业之间的合作也具有重要作用，是探索交叉学科间学科发展的有益探索。
三、理论与实践并重的毕业设计报告形式
毕业论文在学生毕业能力考察上重理论轻实践，学在在论文选题上往往存在与实践相脱节的情况，在重视实践创新的今天，将毕业论文改为与毕业设计实践相结合的毕业设计报告能更好呈现学生实践与理论两方面的能力。改变的不能只是名称，实质性内容的改变才是核心。
专业毕业设计报告从内容、形式、考察能力三方面进行了变革。内容方面要求学生根据毕业创作的初衷和过程等方面进行全面阐述与论证，对毕业设计实践的理论支撑与说明。形式方面：分为概述，就毕业设计题目的背景资料、目的方法、创新点等方面陈述；创意构思，就毕业作品的创意来源、创意过程、艺术特色、创作手法、人员分工、个人承担角色和任务等方面来陈述以及草图等；创作过程，可用草图、设计稿、展开图、创意稿、分镜、脚本、剧本、过程数据、参数等为主来陈述。成果综述，评述围绕着毕业设计完成的工作任务情况、主题思想、艺术特点、表现手法、表现效果等方面来陈述。这四个部分由表及里，按创作的完成顺序进行完整阐述。考察能力方面：考察学生条理的创作思维构架能力、清晰的语言表达能力以及理论与实践的综合展示能力。
四、结语
毕业设计注重实践能力的检验，让学生的作品在真实的舞台上呈现，更能直观展现出学生的学习效果，并能给即将开始的职业生涯以真实的创作体验。展演舞台让学生把专业、特长、兴趣交叉在一起，提高了学生的自主参与意识，培养了学生团队合作精神，更能反映学生的特长，为学生铺设良好的职业通道。
这种学生与教师根据个人意愿自主结合的形式，还能让每位教师的特长得到最大发挥。每位教师的专业方向不同，但往往需要指导就是自己不擅长的方向，水平难免就受到限制。新的毕业模式根据方向确定指导教师，能使教师专业方向更对口，这样教师所指导的毕业设计作品水平自然也就得到了提升。
当今演剧形式的创新、演艺空间的多样化，使得我们不得不重新审视戏剧影视美术设计专业的实践与理论之间关系。激发学生对专业学习的热情、提高教学的针对性与实效性、加强实践环节推动教学理念变革，都是毕业新模式对教学思路转变要思考的重要问题。这不仅是形式上的改变，最重要的是让学生的设计有所依托，用理论指导实践，用实践践行理论，培养学生的务实精神与专业设计的能力。
[参考文献]
关键词：麦可思；毕业生评价；护理专业
麦可思是得到公众共同认可的、具有良好公信力的中国第三方教育数据咨询和质量评估机构。我校连续两年与麦可思公司合作开展“淮阴卫生高等职业技术学校（2014年12月16日学校经教育厅批准为江苏护理职业学院）应届毕业生半年后跟踪调研”，并组成项目团队。团队针对我校特色对本次研究模式和内容提出了相应需求和建议，提供了有效的信息采集渠道。麦可思团队作为第三方独立完成了报告数据的调查回收和各指标计算，对数据回收和指标计算方法的科学性和客观性负责。根据麦可思公司提供的我校社会需求与培养质量年度报告，本研究主要针对护理专业毕业生，对连续两届护生各项指标进行比较，分析护理专业教学与管理中存在的问题，并探讨如何进行改革，切实提高护理专业毕业生综合素质，提高人才培养质量。
1资料与方法
1．1调研背景
为了全面、客观、公正地评价我校护理专业人才培养质量，完善质量评估体系，提高毕业生的就业竞争力和培养质量，提高本校服务社会和区域经济的功能，学校委托第三方教育数据咨询与教育质量评估机构麦可思实施毕业生社会需求与培养质量评估项目。麦可思负责项目的问卷设计、问卷调查、数据清理、数据分析和报告撰写工作。
1．2调研方法
向毕业半年后的2012届、2013届高职护理专业毕业生发放答题邀请函、问卷客户端链接和帐户，答卷人回答问卷，答题时间15min～30min。毕业生人数及样本回收情况见表1。有效邮箱覆盖率表示学校提供的邮箱多大程度上覆盖了该专业毕业生总数，抽样比例则表示该专业回收样本多大程度上覆盖了该专业毕业生总数。有效邮箱数是保障足够毕业生答题的基础，而回收问卷数一方面同毕业生的母校认同度有关，一方面和调查过程中学校督促毕业生答题的力度有关。
1．3评价指标
①主要指标：包括就业率、月收入、工作与专业相关度、毕业半年内的离职率、就业现状满意度、校友推荐度和校友满意度。其中校友推荐是指在同等分数同类型学校条件下，毕业生是否愿意推荐母校给亲戚朋友就读。推荐度计算公式的分子是回答“愿意推荐”的人数，分母是回答“愿意推荐”“不愿意推荐”“不确定”的总人数。校友满意度指在调查中，被调查的毕业生对母校的总体满意度评价，分为“无法评估”“很不满意”“不满意”“满意”“很满意”。其中“满意”“很满意”属于满意的范围“很不满意”“不满意”属于不满意的范围。校友满意度是回答满意范围的人数百分比，计算公式的分子是回答满意范围的人数，分母是回答不满意范围和满意范围的总人数。②就业现状不满意原因：由被调查的已经就业的毕业生对自己目前的现状进行满意度打分，是毕业生的主观判断指标，代表着毕业生对就业的满意程度。③教学满意度及改进方向：被调查的毕业生对母校的教学满意度评价分为“不好说、很不满意、不满意、满意、非常满意”。其中“满意、非常满意”属于满意的范围，“很不满意、不满意”属于不满意的范围。满意度是回答满意范围的人数百分比，计算公式的分子是回答满意范围的人数，分母是回答不满意范围和满意范围的总人数。如果毕业生认为实习和实践环节是本校教学最需要改进的地方，则将对实习和实践环节需加强的地方做出评价。
2结果
2．1护生毕业半年后主要指标（见表2）
3讨论
3．1调研结果分析
本研究结果显示，我校护理专业学生毕业半年后主要指标在专业相关度和离职率两个指标明显优于平均水平，在就业现状满意率、校友推荐度和校友满意度3个指标也高于平均水平，在就业率、平均月收入两个指标稍高于平均水平。说明我校五年制高职护理专业人才培养目标定位准确，课程设置合理，符合目前就业需求。但2013届毕业生与2012届相比，除了平均月收入稍高以外，其余所有指标都有所下降，特别是就业现状满意率，为此，深入分析教学与管理方面存在的问题，并探讨改革措施，希望进一步提高我校护理专业毕业生质量。
3．2存在问题分析
3．2．1职业期待与现实处境的差距
通过对就业现状不满意原因分析，排在第1位的是收入低，第2位是认为发展空间不够，其次是工作氛围和工作环境不好，还有工作压力大、经常加班等原因。说明毕业生对自身的职业规划不够明确，在校时对职业的期待较高，对护士实际工作缺乏深入了解，实习过程中由于基础护理、生活护理等工作的实施，产生失落感，引起就业现状满意率下降。
3．2．2教学方法与手段有待进一步改革
对教学满意度总体较高，说明我校教学质量满足工作需求。但对不满意的原因分析毕业生反应最多的是无法调动学习兴趣，其次是实习和实践环节不够，第三是课堂上学生参与不够，还有反应教学内容陈旧、不实用，考核方式不合理等。调研结果说明目前的教学方法与手段较单一，还是以讲授为主的传统课堂教学，理实一体化、项目教学、翻转课堂等教学方法应用很少，信息化程度不够，学生主体地位没有很好体现。
3．2．3实践教学仍需加强
实践教学是职业教育的重要部分，本研究结果显示，毕业生提出要加强实践教学环节，特别是技能实训，其次是专业认知见习及毕业实习环节，说明实践教学仍需加强。
4改革探讨
4．1职业前瞻教育需要加强
加强专业教育、专业认知、就业指导等教学环节，帮助学生认识本专业的培养目标与就业方向，都会对学生的职业期待或职业规划起重要影响。需要构建这一教育体系并对每个阶段进行评估，及时修正学生的不合理职业期待。
4．2针对毕业生就业特点，改革教学方法
护理专业毕业生就业岗位主要是临床护理，专业相关度高达98％，因此，从护理职业特点入手，调整人才培养方案，合理设置课程结构。结合毕业生对教学的改进意见和建议，从教学方法、手段改革入手，积极调动学习兴趣，调整课程内容，增强课程的实用性，不断完善专业课程教学。进一步提高师生交流程度，及时解决学生学习过程中遇到的问题，从而提高毕业生对核心课程的有效性评价。
4．3加强实践教学环节
教育部颁布的《关于制订高职高专教育专业教学计划的原则意见》中明确规定高职院校实践教学的学时比例为接近总学时的一半，所以高职院校应更加关注实践教学环节［1］。实践教学是高职教育教学体系的重要组成部分，高职教育的人才培养目标是技术应用型和技能型人才，而学生技术应用能力的培养和职业技能的训练只能通过实践教学来进行［2］。因此，通过提高实践教学的课时数，加强实训基地建设，加大校企合作教学力度等措施落实实践教学。
4．4加强求职服务指导，提高职业期待吻合度
毕业生初次就业是人生的重要转折点，在求职阶段，有效的校园招聘和职业发展规划辅导对毕业生的职业期待吻合度有积极影响。学校可以结合毕业生就业的特点，有针对性地指导在校生进行职业规划，同时邀请相关用人单位到学校开展招聘活动，使毕业生所从事的职业与主观期待更加吻合。
4．5完善社团活动
社团活动能够帮助学生快速融入校园生活，是提升学生能力和在校感受的重要途径。建议学校适当加强相关活动的扶持力度和指导，不断提高社团活动的满意度，鼓励学生更多参与其中，使更多的学生能从中受益，从而增强其母校的认同感和归属感，更好和更有效地学习知识技能。
4．6构建全培养过程管理评价体系
毕业生评价中发现的问题学校可以通过加强各环节进行改进。但其落实效果必须可测可评，因此，有必要构建学生培养过程的管理评价体系以方便学校对各项工作的管理。建议继续采用“第三方评价”，打破传统的以德、能、勤、绩为主线，学习成绩为出发点的学生评价体系，建立以实践技能为出发点、以能力为核心、以职业资格标准为纽带，促进人才培养质量评价标准和评价主体有效衔接［3］。
作者:侯继丹 吴秋霞 贾婷婷 单位:江苏护理职业学院
参考文献：
［1］张耀嵩．高职院校实践教学质量评价机制研究［J］．北京劳动保障职业学院学报，2011，5（1）：35．
又是一年毕业季，又有一批学生将迈出校门走向工作岗位。对于兽医专业的毕业生来说，一方面好像从来都不用担心没有就业机会，而是有太多的机会，不知道如何选择；另一方面工资待遇差、工作环境艰苦也是选择从事本专业的毕业生面临的一大现实。
尽管近年来，随着畜牧产业的发展和城市宠物数量增加，兽医的需求量和地位得到了很大的提升，但是，兽医专业毕业生的待遇和执业环境仍然没有得到基本改善。其中一部分原因是行业特点决定的，毕竟除了宠物医生，大多数兽医的舞台在养殖场，而养殖场往往地处偏僻，设施条件差；另一部分原因是教育资源决定的，兽医作为实践学科需要大量的实践经验才能胜任，而我国的教育资源决定了兽医专业学生普遍缺乏实践机会，所以在走向工作岗位的很长时间都处于“学习实践”阶段，并不能为雇主创造太多价值，这也是很多毕业生在工作初期沦为“饲养员”的主要原因。
对于上述问题，短期内肯定解决不了，但是该毕业的兽医专业学生还是要毕业，其中相当一部分还是会选择从事所学专业。那么，对于他们来说应该如何结合现状与自身，做出职业选择？未来，我国的兽医教育又应该从哪些方面做出改善以帮助学生更好的就业？本期就这一话题进行讨论。“大家谈”整理了行业前辈的经验之谈，希望能为毕业生提供指导；“调查”选取了河北科技师范学院今年毕业的铁鲲源同学做的一份关于兽医专业毕业生就业形势调查报告的部分内容，希望能为兽医教学提供参考；“体会”是中国农大林芳斌同学的一段实习体会，希望能给进入养殖场的毕业生带来鼓励。
关键词：新入职大学生；离职；原因；对策
随着大学扩招，应届毕业生找工作难已成为众所周知的问题，而与此同时，新入职大学生频繁跳槽缺屡见不鲜。由麦可思研究院撰写、社会科学文献出版社正式出版的2016年就业蓝皮书《2016年中国大学生就业报告》表明：2015届大学毕业生毕业半年内的离职率为34%，超四成中国大学生在毕业三年内转行。新入职大学生的频繁跳槽不仅给大学生的职业生涯发展造成不良影响，还会给企业带来损失。本文对其原因进行了分析，并提出了提高大学生就业稳定性的对策。
1 新入职大学生离职主要原因分析
1、对就业观念的错误认知
迫于目前严峻的就业形势，部分应届毕业生在选择就业岗位时，自然衍伸出“先就业再择业”的错误认识，他们往往会暂时选择一份工作积累经验，等自我价值得到提升之后，再选择合适的机会寻找另一份理性的工作（2）。同时，大部分应届毕业生在选择工作时，首先考虑薪酬因素，认为高工资的工作就是好工作，忽略了工作岗位与自身资源的匹配程度，等入职之后，才发现所找工作并不适合自己，促使部分应届毕业生选择离职。
2、职业生涯规划不充分
目前，绝大多数应届毕业缺乏全面的自我认识，再加上社会实践经验不足，求职渠道比较单一、职业意识淡薄，不知道什么样的工作适合自己。个别应届毕业生能具体到找什么类型的工作，但只是初步的求职目标，并非完整系统的职业生涯规划。就是对职业生涯规划有一定的了解，但由于没有与本专业相关的实习、实践经历，很难将有限的实践与职业目标紧密结合起来，导致职业生涯规划缺乏实践性，起不到指导作用。
3、校园宣讲与现实不匹配
企业的人力资源工作人员为了吸引优秀的名牌大学生，在进行校园宣讲时往往过于美化企业的薪酬福利制度，夸大企业的优势，而对企业发展中存在的问题却避而不谈。当应届毕业生入职之后，心中的理想愿景与现实之间难免会产生落差，会使他们对企业开始怀疑，产生抵触心理。进而挫伤工作积极性，开始寻找更适合的职业目标。
4、个人发展空间有限
麦可思《2016年中国大学生就业报告》显示，在所有的离职原因中，“个人发展空间不够”是2015届大学毕业生主动离职的首要原因。新入职大学生频繁跳槽，与用人单位的工作环境、人事政策关系较大（3）。当前，不少企业缺乏对员工的职业生涯规划和系统的培训，并且存在“论资排辈”、“任人唯亲”等现象，导致很多新入职大学生很难晋升。得不到职业生涯发展上的满足，进而挫伤新入职大学生工作的积极性，导致新入职大学生的频繁离职。
5、缺乏针对性的培训
对于刚刚入职的大学生来说，他们迫切需要通过培训来熟悉认知企业概况，学习能够适应工作岗位的工作技能，并通过培训了解公司提供给自己的发展平台，使他们尽快融入到企业中。但是大多数企业缺乏针对应届毕业生的培训系统，或者培训实施不到位，从而使应届大学生入职之后，无法掌握全面的公司信息，学习不到更多的知识技能，无法快速适应自己的本职工作，从而导致离职。
2 提高新入职大学生稳定性的对策
1、和高校合作建立大学生实习制度，留用优秀大学生
企业可以和高校合作建立大学生实习制度，利用大学生暑假时间或者业余时间，选拨大学生来企业实习，一方面可以减少人力成本，另一方面可以根据大学生的综合表现，加深对学生的了解和认识，来确定是否为合适的招聘对象。同时也给大学生提供了解企业的机会，提前做好企业和大学生的双向选择。
2、严格重视招聘质量，把好人才进口关
目前大多数公司招聘新入职大学生主要采取校园招聘的形式，由于受校园招聘时间短、招聘人员精力有限、招聘费用有限等局限性，很难对应届毕业生的综合素质进行全面考察，造成部分学生入职之后不能适应企业环境，给企业造成较大的人员流动。所以，企业在进行校园招聘时，不仅要做好个人能力的考察，还应该做好对应聘大学生求职原因、工作参与度、抗压能力、适应环境的能力及组织忠诚度等各方面综合素质的考察。企业不仅可以采用面试的方法，还可以通过谈话、家庭背景调查、社会实践背景调查以及学校综合表现调查来了解应聘大学生的求职动机和综合素质，为企业招聘合适的人才。
3、做好入职培训，并为应届毕业生匹配指导老师
应届毕业生进入公司之后，员工与企业之间存在一个磨合期，在企业对新入职大学生综合素质进行考察的同时，新入职大学生也在非常用心的观察企业。新入职培训就是要帮助员工了解企业发展概况、企业文化、员工职业发展通道，使员工在短时间内认同企业文化和价值观，为员工更快的融入企业做好准备工作。同时，企业应该选择业务能力强，参加工作时间三到五年，并且与应届毕业生有相似经历的优秀员工作为新入职学生的指导老师，有计划的指导他们进行学习和工作，帮助他们尽快进入工作状态，融入企业环境（4）。
4、重视大学生的职业生涯发展规划，满足职业发展需求
根据麦可思《2016年中国大学生就业报告》，在所有的离职原因中，“个人发展空间不够”是2015届大学毕业生主动离职的首要原因。所以，重视大学生的职业发展规划，满足大学生的职业发展需求是企业解决大学生离职问题的重要对策。企业可以建立纵向与横向双向发展通道，即重视有一般员工到高层管理者的纵向发展通道，也重视岗位与岗位之间的二次选择的横向发展机会。企业可以定期组织用人部门负责人的专题会议，对应届毕业生的职业成长情况进行分析，及时发现并解决阻碍应届毕业生职业发展的问题。同时企业定期组织新入职员工座谈会，了解新入职员工的个人发展需要，及时与部门负责人进行沟通，帮助新入职员工快速成长。
总之，校园招聘是企业补充新鲜血液的重要手段，是强化人才梯队建设的重要措施。对于企业来说，在追求招聘效率的同时，应进一步加大新入职大学生的培养力度，为新入职大学生提供良好的发展平台，这样才能增强新入职大学生的满足感和归属感，才能为企业创造更多的经济效益。
参考文献
[1]隋广胜；耿少华.应届大学生的离职原因与对策浅析，中国高新技术企业2008（22）
[2]陈梅.浅谈9 0 后大学生离职现象分析c应对对策 .现代商业. 2016（15）
[3]曾倩倩 .新人职大学生员工主动离职的成因与对策.黑龙江对外贸易.2011（199）
[4]储建东，南钢新入职大学生离职原因及其对策分析.南钢科技与管理，2014（4）
关键词： 《酒店经营管理》 教学模式 教学对策
目前，酒店业的竞争越来越激烈，包括酒店服务意识、服务技能、人员聘用情况等方面。社会对毕业生的要求不断提高，为了顺应当今社会的需求，提出了培养应用型人才的目标，因此需要不断改进教学模式，培养出更加适应当今社会需要的实用型人才。
1.《酒店经营管理》课程概述
《酒店经营管理》作为酒店管理专业的核心课程之一，重点向本科阶段的学生讲述酒店管理的基本知识。内容主要包括酒店的起源、发展、定义、特点和性质，酒店业务部门管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店营销管理、酒店设备管理、酒店薪酬管理、酒店的前景及发展等。
该课程向本科阶段的学生展示了酒店经营管理的基本框架，使学生对酒店管理有一个全面、多层次的认识，并且具有一定的实践操作能力，成为符合当今社会需求的应用型本科生。
2.《酒店经营管理》教学模式
在教学过程中，我们综合运用并总结了如下教学模式：
（1）在日常教学过程中，可以结合以下方式：①作业展示方式，让学生以小组合作的方式对酒店业的相关专题进行分析总结，得出自己的观点，并在课堂上进行展示，可以提高自主学习能力；②课堂讨论，以案例为基础，鼓励学生表达自己对案例分析过程中的不同观点与看法，对学生进行正确的引导，提高学生独立思考问题和解决问题的能力；③情景模拟展示，将酒店业的一些突发事件或服务案例进行模拟展示，考查学生的现场发挥水平和处理突发事件的能力；④毕业论文环节，鼓励毕业生在实习实训的基础上，写出与之相关的毕业论文或社会调查报告，提高对实际问题的分析和解决能力。
（2）课外可以采用以下方式：①专业见习，主要是针对大一学生，利用一周的时间去酒店进行考察，让学生首先对酒店业有一个直观感受，并写出相应的见习报告；②专业实习，主要是针对大二学生，利用一个月的时间去酒店进行实习，以广交会作为让学生进行认知实践的契机，让学生能够切身感受到理论对实践的指导作用，并写出相应的专业实习报告；③毕业实习，主要是针对大三学生，利用半年的社会实践时间，让学生进入酒店进行社会实习，熟悉酒店业务内容和操作流程，锻炼学生的实践操作能力，形成竞争优势，并提交相应的毕业实习报告。
（3）在社会环节方面，我们经常积极地邀请来自酒店业的不同岗位人员来我校进行相关知识讲座，和酒店管理专业的学生交流学习和工作经验；邀请毕业生回校进行相关宣讲活动；积极邀请酒店来我校招聘，使学生学有所用。
3.教学探索中存在的问题
通过以上教学模式的探索，我们在教学中受益匪浅，也在不断改进教学模式。其中存在的问题不容忽视，总结起来主要有以下几点：
（1）理论教学时间紧迫。《酒店经营管理》作为酒店管理专业的核心课程，每周现为三个课时，三个学分。总课时除了进行理论教学外，还需抽取七八个课时作为实践教学，因此，课程的所有理论知识如果要在一个学期内完成，则时间比较紧迫；有关实操的酒店业务，我们只能选取其中一些基本项目进行实践操作教学，不可能全部的业务项目都完成。我们在今后的教学过程中，要进行更加合理的教学探索，合理分配课时。
（2）实训环节欠缺。虽然我们已经安排了课时进行实践教学，但实训设备尚需开设。尽管已经有了设立酒店实训室计划，但一切都还处在起步阶段，目前学生对于酒店业务能力、服务技能等一直未真正进行训练过。进入酒店后，学生还要从头练起。
（3）学生实习效果欠佳。我们每年都要为各年级的学生提供相应的实习机会，尤其是大三学生的半年毕业实习，更是为了让大家增强就业竞争优势的一次实践。虽然上交上来的实习报告里不少学生提到了进入酒店实习的体会和感受，但实际情况并非如此，实习报告的抄袭情况比较严重，不少学生存在弄虚作假、蒙混过关的行为。
（4）社会人士水平有限。不论是酒店的长期在职人士还是刚进入酒店工作的毕业生，其水平是参差不齐的，有些良好的意见我们可以吸纳，有些社会黑暗面的东西往往会被夸大，从而在学生中间造成不好的影响。
4.对策与建议
（1）保证足够的理论教学时间。我们一直在强调培养的是能够真正满足社会需求的应用型人才，但这并不代表忽视理论教学环节。如果过于强调实践操作，而不重视理论教育，那么和其他技工型学校就没什么区别。如果学生没有完整的理论知识体系作为支撑，就像练武之人缺乏内功一样。我们培养的不是技工型人才，应用型人才是在学好理论知识基础上的，能够进行自我学习、自我提高的高素质人才，因此，理论教学时间一定要得到保证。
（2）完善实训环节。着手建设相关的酒店实训基地，对于如何接待客人、客房的操作、餐饮服务技能等实操性很强的业务要重点进行培训，使学生具备一定的就业竞争能力。并且比其他一本、二本具有实践操作方面的优势，做到理论与实践有机结合，这是学生的就业竞争优势。
（3）对学生的实习情况严格把关。对于学生的实习情况，尤其是为期半年的毕业实习，可以每月定期抽取一定比例的学生进行实习答辩或者实习汇报，部分老师作为评委进行考察，对于那些不合格的，企图蒙混过关的学生，扣除其相应的学分，并要求其利用其他时间进行重新实习来获取学分，使学生能够以认真的态度完成实习及实习报告。
（4）对酒店业人士的宣讲内容进行适当筛选。对于邀请来进行宣讲的社会人士，我们要强调并鼓励其对酒店的一些真实情况进行讲解，让学生了解到酒店业的现实状况。并且，讲座结束之后，有必要及时地对学生进行引导，对讲座中的内容取其精华、去其糟粕，使学生以正确的心态和价值观看待这些现象。
总之，在《酒店经营管理》课程教学中，老师需要不断探索，各方面共同协助，通过理论教学、实践教学和相关讲座与实习等多管齐下，不断改进教学方式，增强教学效果。
参考文献：
[1]蒋丁新.饭店管理（第二版）[M].高等教育出版社，2004.
[2]国家旅游局人教司.现代旅游饭店管理[M].北京：中国旅游出版社，2002.
本文仅以华南农业大学林学院的园林专业为例，以小见大，浅析目前中国南方地区园林专业就业状况，期望为相关课题的研究提供有益的参考。
关键词 园林专业；就业前景；影响因素；专业性
1. 园林专业概况
园林专业是一门横跨建筑、生态、艺术三大学科的边缘学科，这种特定的知识结构影响着园林专业学生的就业能力②。毕业后的就业方向大体分为三个方向：
1.园林景观设计，进入设计公司设计院等；
2.园林工程施工，进入园林工程公司或园林局等单位；
3.以及园林植物研究，进入科研机构或院校等。
因此，毕业生可在城市园林绿化、建筑与环境工程、市政园林、公用事业、城乡规划建设管理等相关的行业、部门机构就业。由此可见，园林这个学科的专业较强的专业性使园林学子在就业中的竞争力较强，同时，园林涵盖了建筑、生态、艺术三大学科，也使该专业的毕业生在工作选择方面更灵活，选择更广阔。
2. 毕业生就业率及其原因的分析
2.1毕业升就业状况
在选择就业的毕业生中，成功找到工作的数量比例对于就业情况的研究至关重要，通过调查统计，我校今年园林专业的落实率达到了100%，园林毕业生在相关行业中，一直以其过硬的专业技能著称，就业率超过90%，还有部分同学选择考研或出国深造，提高专业知识，增强竞争力。
2.2毕业生专业与职业相关程度调查
进行此项问题的调查，可以看出在一定程度上看出专业在毕业生选择工作过程中的重要性以及局限性。对于指导毕业生就业选择以及学院的专业建设具有非常重大的意义。数据显示，97%园林毕业生一般都会从事本专业的工作，由于技术性和专业性的特点比其他专业更为突出。学生平时都需要加强绘图、建模等专业技能，才能更好地保证自己的竞争优势。
2.3影响就业的因素
毕业生在就业前考虑的因素对于就业的选择以及就业的指导具有较大的决定作用，如何根据毕业生就业考虑因素，以及社会对于人才的需求，和谐处理二者之间的矛盾以及更好地匹配供需是就业指导工作需要面临的主要问题
由调查数据可知，对于大多数毕业生来说，在就业时考虑的首要因素是个人的发展机会和工作稳定性。可见毕业生在选择职业的过程中仍是比较理性的，比较重视工作单位和职位的发展前景和潜力，而并不是一味地追求较为丰厚的工资。园林学生刚毕业到专业对口公司工作，环境和收入都是比较卑微的。所以，选择具有发展机会的单位，才是毕业生较为理智的选择。
2.4职业规划的影响
职业规划对于大学生而言，是具有重大意义的。而毕业生是否早早地作好自己的职业规划也与就业率有着细微的关系。通过数据不难发现，我院大多数的毕业生能够有自己明确的职业规划，并为之采取行动，这是可喜的。园林专业业有过半的毕业生有着明确的目标和实践行动。职业生涯规划，是为自己日后的职业目标与方向，做一系列行之有效的方案设计。而能够依照规划案不断修正与努力，显得尤为重要。
3. 就业中存在的问题
毕业生在择业过程中，会遇到众多的困难以及选择。而毕业生如何更好地解决问题，选择更好的就业道路，是值得深究的问题。以下先就毕业生在择业过程中遇到的主要问题进行分析。
当今毕业生面临的就业问题主要突出表现为毕业生自身就业定位不准确，期望值普遍过高，从而导致了选择就业单位和职务时遇到一定的挫折，进而影响到最终职业和方向的确定。因此可以从中看到职业规划对于毕业生在寻找工作过程中的重要性，所以尽早让毕业生认识自身，明确目标，正确定位，才能更好地预防在寻找职业过程中出现较多的问题。
因园林专业实践性强，而毕业生实践能力差。许多大型企业，效益较好的规划设计院竞争激烈，对年龄、工作年限等做出硬性规定，看重应聘人员的工作经验，对毕业生一般不予考虑。而小型企业虽愿意花人力物力对他们进行“二次培养”，但不利于他们今后的职业发展，造成许多小型企业成为毕业生的跳板，人才流动性大。所培养的人才流失使得许多小型企业以毕业生无工作经验为由，降低毕业生的薪酬待遇，加重了学生“高不成，低不就”的就业心理。⑥
由于目前园林行业处于一个红火的阶段，就业形势良好、利润丰厚、行规不完善等原因，促使一些相关专业的学生纷纷进入园林行业，如建筑专业、美术专业、电脑艺术专业、环境生态类专业、植物方向专业等。至于就业信息不健全，信息渠道不畅通，信息不充分这一问题，随着各大高校的就业指导与服务中心的日益完善，以及网络这一平台的飞速发展，假以时日，定不成问题。⑦
4. 毕业生后选择公务员及其相关问题的调查
由于公务员在政策上以及制度上的保障等方面优于一般的企事业单位，所以每年都有大量的毕业生选择考公务员。根据统计，园林专业公务员报考人数比例并不多，主要是因为公务员竞争力强，而园林专业的专业性较强，而且报考公务员的范围较窄，所以大多数毕业生都会选择去外企或事业单位工作。
5. 考研及其因素的研究调查
对于园林毕业生而言，有很多人都选择了通过考取研究生以获得更高的学历以及更方面技能与素质的提高，从而获得竞争的优势。因此，参加考研的同学呈逐年递增的趋势。但是，如何选择适合自己的学校对于考研的学生是一个重要的问题，这不仅会影响到其从事专业的发展，更会影响到考研的成功率以及未来自身的发展方向。望大四的同学可以端正自己的太多，认真思考自己的人生，做出正确并且适合自身发展的选择。
参考文献
①园林设计专业就业形势及市场前景
②关于高职园林专业职业素质培养的几点思考 来源：《中国环境管理干部学院学报》2007年第03期 作者：王颖
③林学院12届毕业生问卷调查分析报告 2012年 10月30日
④张山林，周姝彤.大学生就业保障体系建设与政府职能创新[J].高校论坛.
⑤2011-2012学年度林学院就业指导与服务工作自评报告
理论联系实际，在实践工作中检验理论、提升理论，是企业对毕业生的要求。理论指导实践，在实践工作中运用科学的理论指导实践，是企业对工程技术人员的要求。作者曾在电力系统就职，体会比较深刻。对于变电站而言变压器检修经常要做空载和短路试验，工程上变压器空载试验方法采用调压器在低压侧加压，空载容量应小于调压器容量的50％，试验电流为额定电流的1‰～1%,以测量变压器的铁损。一般电力变压器在额定电压时，空载损耗约为额定容量的0.1%~1%。变压器短路试验用自耦变压器调节原边电压，原边电流达到额定值时，测量变压器铜损。通常电力变压器在额定电流下的短路损耗约为额定容量的0.4%~4%。通过亲自动手做压器空载、短路试验及观察实验现象，联系《电路》、《电机学》中关于变压器的相关知识，加深了对变压器的学习与理解。发电厂自动化控制是电力系统的发展趋势与要求，已投产和在建的大型发电厂的自动化控制水平非常高，已达到“无人值守，少人值班”管理模式。发电机组的自动开停机、自动同期并网技术验证了《自动控制理论》、《继电保护》等相关理论知识。在电力系统工作的4年中，笔者的理论知识在工作实践中不断得到深化和提升。
二电力系统工作经历对电气工程本科教学起到的积极作用
1教材选用目的更加明确
教材是高校实施培养计划的重要介质，直接影响着教学质量和人才。高质量、合理化的教材是提高教学质量与水平、完成人才培养计划与目标的保证。作者在施教时参照自身的工作经验，选用更具有方向性与实践性的教材，提高毕业生与企业之间的契合度。智能电网、数字化电站是电力系统的发展趋势，其要求电网信息化、自动化程度更高。因为这一目的，可编程控制器（ProgrammableLogicController，PLC）被广泛应用到电力系统中，目前国内应用的PLC有西门子（SIEMENS）公司生产的S7系列、施耐德公司生产的Quantum等系列、三菱公司生产的FX3G系列等。随着日系PLC退出中国市场，西门子PLC被普遍应用于电力系统自动化控制。例如三峡电厂、葛洲坝电厂、溪洛渡电厂等大型水电站使用PLC对发电机组、辅助设备系统等设备进行控制。因此在向电气工程与自动化专业教授《电器与可编程控制器》这门课程时，应该选用以西门子PLC为基础讲述电厂及电网自动化控制的教材，教学内容更接近电力系统工作实践，使电气工程及自动化专业毕业生在走上工作岗位时具有更强的适应能力。
2培养学生更具有方向性
现代电力企业对高校毕业生有着严格的职业要求。扎实的专业能力、较强的实践动手能力以及必要的公文写作能力是毕业生就职于电力企业所必须具有的素质。电力系统设备分为一次设备、二次设备两大类。就发电厂而言，从事电气一次设备的检修、维护及管理工作需要毕业生熟练掌握《发电厂电气主系统》、《电力系统继电保护》、《电机学》等专业课程的内容，熟悉电机、开关电器、载流导体、电抗器、补偿设备、避雷器、继电保护系统相关知识，这些是为适应发电厂工作而储备的理论知识。从事电气二次系统工作的毕业生则必须重点掌握《自动控制理论》、《电力系统继电保护》、《电子技术》、《电器与可编程控制器》的相应内容。因此拥有扎实、丰富的专业知识来服务电力企业，是电气工程及自动化专业的培养目标。实践动手能力在促使毕业生快速融入到企业生产工作中扮演着积极、重要的作用。发电厂电气设备维修工作需要毕业生有较强的电气二次配线、布线及PLC编程能力。发电厂中大量布置电气二次控制盘柜，实际的检修与维护工作需要高强度的控制回路布线与配线工作，电力系统高度自动化则需要毕业生具备基于PLC的自动化程序读写能力。公文写作能力是现代化大型企业对职工的基本要求。我国各级电力系统的运营、管理、维护已经实现了规范化、制度化、标准化。实际的工作中需要职工撰写大量的公文，例如对发电厂而言，每个月要写电厂运营报告、机组检修报告、技术改造方案等，特别是实行工作票制度后，每天都要写设备缺陷处理报告及巡检报告。这些工作要求职工具有一定的公文写作能力。对于毕业生而言，必要的公文写作能力在求职及就职中有着不可替代的优越性。
3将工作经验融入教学
将宝贵的工作经历融于课堂教学，可极大地丰富教学内容，提高学生的学习兴趣。作者讲述《电路》第十一章时，结合自己的工作经历深入浅出地讲述了变压器的原理、空载和短路实验，使学生更好地理解和掌握课堂内容。在讲述《电器与可编程控制器》时，以发电厂开停机控制流程、辅助设备自动化控制流程为例，将专业课程学习与电厂实际工作紧密结合起来，以培养更适合企业要求的应用型人才。
4将企业中应用的前沿技术
带进课堂随着数字化电站、智能电网的建设，大型发电机组实现并网发电，状态检测技术投入使用，开始对1000KV特高压技术进行实验研究。电力系统的发展日新月异，设备更新速度非常快。电气工程自动化专业的教学应当将当前电力系统的先进技术、发展趋势带进课堂，在丰富教学内容的同时，增加学生对前沿技术的求知兴趣。笔者从事过175MW、770MW水电机组的自动化控制系统改造及维修工作，巨型水电厂厂用电系统运行及维护工作，水电机组状态检测与故障诊断系统的组建与维护工作。其中770MW发电机组自动化控制技术、巨型水电组状态检测与故障诊断技术都是当前电力系统的前沿技术。将这些知识带进课堂，有利于学生充分认识本专业的发展动向与趋势，积极地规划自己的职业发展方向。
三结语
