时间:2023-08-30 16:46:28
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇医药产品行业分析,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
新年伊始,为使我们的朝阳行业不至沦落为 “遭殃行业”, 通过望、闻、问、切加市场调查的CT扫描对其进行全身检查大体上可以判断为这是一个全身性的痒通。主要病症有以下几个方面:
一、 患有的“行业信誉重感冒“
在中国医药保健品行业的起步阶段,很多产品靠“包治百病”的宣传创造了奇迹。但是到底有没有包治百病的医药保健品呢?其实大家心里都明白。我们是在利用老百姓的善良和天真。曾经有一个经典的案例在医药保健品业界广为传播:三株在初期到农村做宣传的时候,很多的农民卖了耕牛来买三株。讲这个故事的目的是说三株的市场工作做的成功,应该成为我们的榜样。但是后面的故事没有人说:那个卖了耕牛的老农的病治好了吗?卖了家里的唯一的牛以后他们怎么生活呢?没有人管也没有人问,反正货是卖了出去。就这样,我们一次又一次欠下消费者信誉的债。而债是要还的,所以三株帝国在一瞬间倒掉时候,其结果是:无人怜悯!消费者是如何评价医药保健品的呢?没有人真正敢去调查一下,如果调查出来很可能是两个字:骗子!在商业社会中:有一条古老的准则——失去信誉就等于失去生命。我们必须明白信誉重感冒已经使医药保健品行业已经失去了半条命了。
药方:诚心一两、自律两钱、害怕三克
服用方法:
(1) 对待消费者要诚心
(2) 广告宣传上要自律
(3) 对于信誉丧失的后果要害怕
二、 患有严重的“战略型近视眼“
有人说做医药保健品的人都是目光短浅,这句话未免有点绝对,但是基本正确。你看看医药保健品的生命周期就知道了,一般来说一个医药保健品的生命周期正常在3——5年,短的1——2年。这似乎也是业界公认的定律了。但是,这种“正常“真的正常吗?一个幸幸苦苦培养的品牌难道3——5年就寿终正寝了吗?可以不客气的说现在医药保健品行业实行的就是抢了就跑的战略。还是说三株:据相关报道三株的前总裁吴炳新以医药保健品行业最有钱人的身份出现在富豪排行榜上,令好多人有些意外。一个生意正兴的庞大企业,因为经营出问题最后轰然倒下,他老板的腰包里还揣着20亿,但没有投入挽救自己亲自创立的企业。这说明什么呢?说明很多医药保健品英雄的眼睛只能看到3、5年那么远的路,但是他们的发展速度却相当的快,这就等于近视的人喜欢开快车,那只有一个结果撞到树上或者掉到河里。所以有做医药保健品可以挣钱但是上不了福布斯。近视会发展到弱视,最后就成为没头的苍蝇。
药方:配一副平心静气的眼镜
服用用法:
(1)把产品当油井,最蠢的人是油井刚刚开始冒油时就把它放弃了。
(2)想吃鸡蛋吗?请不要杀鸡。
三、 政策环境性类风湿
众所周知,医药保健品行业是媒体爆光率最高的行业,也是国家政策法规“关照”最多的商业领域之一。由于医药保健品行业市场操作行为普遍缺乏自律,违规违纪的事情多如过江之鲫。其中最严重的就是虚假宣传:“中国消费者协会与中国保健科技学会对医药保健品宣传内容进行的一项专项调查表明:目前国内医药保健品的宣传内容不符合国家法律、法规规定的达73.5%,其中对产品功能进行虚假宣传的占42.1%,未经卫生部门批准,擅自宣称产品具有保健功能的占31.4%。”所以医药保健品陷入了一个政策怪圈,国家要管,法律法规越来越多,企业要短期获利,违规方式越来越隐蔽。最后就形成了猫捉老鼠的局面,老鼠的生存状态完全取决于猫逮的积极性。比如:国家规定的GMP,GSP标准就决定了很多医药保健品、药品企业彻底退出这个舞台。所以医药保健品行业的政策环境性类风湿每逢政策的阴雨天就会四肢僵硬,疼痛不已。
药方:遵纪守法药汤一剂。
服用方法:
在利欲熏心,急功近利时服下可保神志清醒,周身舒畅。
四、 媒体型老年痴呆症
医药保健品和媒体在过去是一个相互依存的关系,医药保健品因为媒体的宣传而发展,媒体因为医药保健品的介入而红火。但是如今情况却是媒体依然红火,医药保健品却盛况不在。
其原因是医药保健品对于媒体来说过于依赖了。前几年有一句很经典的话:“往中央电视台开进一辆桑塔那就会开出一辆奔驰。”但是现在恐怕是开进一辆桑塔那最多开出一辆拖拉机。而且大多数人是开不起桑塔那的,就只好开进拖拉机,最后出来的很可能是自行车了。据权威机构统计2003年医药保健品广告投入总量在50——60亿人民币之间,产生的销售总额大约200亿,也就是说有销售额的1/3用在广告宣传上了。那么利润有多少呢?可想而知,广告费每年都在涨,但是广告却是越来越多,重复浪费情况严重,而老百姓也麻木了,广告的有效性也在减弱。仅靠铺天盖地的“广告轰炸”创造奇迹的时代已一去不复返。但是,由于习惯驱使,医药保健品企业仍然认为广告是灵丹妙药,有时简直到了白痴的程度,明知到10万元广告费只能产生5万元的效果还要投,只乐得媒体边数钱边笑我们傻。
药方:市场调查加利润分析
服用方法:
(1)在产品上市前期进行充分的市场调查。
(2)根据利润分析来制定媒体投放策略。
五、流通渠道 “肠梗塞”
做为保健品主要销售渠道就是药店和超市,随着通路费用的不断攀升,进店、条码、店庆、促销、堆头……名目繁多的费用让流通渠道成为中小型医药保健品企业的鸡胁。恶性竞争使更多的连锁药店希望摆脱经销商直接向厂家进货,从而触发了价格的不稳定性,在渠道为王的今天,实力较小的厂家唯有俯首称臣,销量不能达到规模,就面临被清除的危险。渠道管理成本和铺货率成为冤家对头
药方:导入科学的渠道管理体系
服用方法:
(1)、同经销商结成更紧密的利益同盟
(2)、后向一体化建立自营渠道如:专卖店、店中店
六、营销模式弱智症
有人说医药保健品是一个智力密集型行业其实也说明了该行业的不成熟:运作产品可以任意的想尽千方百计不择手段,而且还有一个特别突出的现象:一旦有一种营销模式取得阶段性胜利就会有无数人效仿,三株、红桃K发小报成功了,于是小报成了做医药保健品的法宝,有些城市甚因此而派生了小报直司,该种风气愈演愈烈,近一两年来保健品行业特别流行一种会务营销模式,仅北京市场运作该模式的保健品企业就达两千多家。营销模式通常是在市场互相竞争中有所对比,才能体现营销模式的实际应用多么重要,相同的模式在同一地区,将大大加剧市场环境的恶化,对产品的推动是极为不利的。
药方:原则上我们不怕别人模仿,只是要防止模式的核心操作被复制,尤其在中小型城市或乡镇上更能体现重复的后果。
服用方法:
总体说来,中国保健品企业在进行市场运作时呈现出以下特点:
1、营销观念
现行的保健品企业大多奉行的是推销观念。尽管保健品企业都宣称自己奉行的是市场营销观念,但实际上,他们的行为表现出来的仍然是推销观念。一般地,他们首先是通过各种不同渠道拥有了一种产品,然后以这个产品为中心,展开工作,通过各种可以利用的手段,以扩大销量来获取利润。
2、目标市场的选择
现行功能保健品企业在选择目标市场时都忽略不同的顾客群体有不同的需求,而采用无差异的目标定位。无论是男女老幼,日常保健市场还是医疗市场……都不加区分。
3、基本策略
通过高广告费、高促销活动费、夸大产品功能和功效的广告宣传迅速撬动市场,最终使产品只有非常短的导入期和成长期,迅速跨入成熟期、步入衰退期,从中获取高额利润。据笔者的观察和了解,一般我国现行的保健品企业要求的导入期和成长期分别只有3~6个月。成熟期一般也仅有一年至一年半左右的时间,然后就是衰退期。
4、具体操作模式
(1)单一产品
几乎每一个保健品企业在一个相当长的时间内都只有一个单一的产品,当然在企业初期,单一产品能促使企业将有限的资源集中使用,有利于形成规模效应;但是随着企业的成长,产品步入成熟期和衰退期,企业这时如果没有新产品及时跟进,进行更新换代,那么就必然会给企业带来巨大的损失,这也是造成保健品企业出现“短命现象”的原因之一,也是我国保健品企业的现状。(当然保健品企业的短命现象有其更深层的原因,下文会有详尽的分析和论述)
(2)高广告费
近几年来,保健品市场投放的广告在中国可挤进全国前三名,其广告上至电视、广播、报纸等高空媒体,下至车贴、门贴、楼贴、过街条幅、墙标广告、小报和终端包装等地面组合,几乎是无孔不入。
(3)高销售促进费
保健产品的销售促进活动几乎是在全年不间断的举行,花样繁多,从买赠到打折、从摸奖到免费几日游、从厂家独自举办到与商家联办……并且,近几年有逾演逾烈之势。
(4)夸大产品功能和功效
这是保健厂商的普遍作法,据中国消费者协会和中国保健科技协会对保健食品宣传内容进行调查的结果表明,有70%以上的保健食品在宣传上存在虚假和夸大的现象。
5、营销控制
主要包括以下几个方面:
(1)战略控制方面
我国现行的保健品企业几乎都没有长期的战略计划,更谈不上战略控制。
(2)计划控制方面
我国现行的保健品企业一般仅有具体的季度计划和月计划,中高层以季度计划控制为主,中底层以月计划控制为主。
(3)财务控制
我国现行的保健品企业在管理上采用以财务指标为核心的管理体系,有很多企业甚至只用单纯的财务指标来考核,真正的贯彻了“不管是白猫、黑猫,只要能抓老鼠就是好猫”的思想,结果造成过度放权,最后加速企业消亡。
(4)渠道控制
我国现行的保健品企业在发展的前期都不是非常重视对渠道的控制,但在1998年三株事件后,大多数的企业都加强了这个方面的控制力度。
二、现行营销模式的成因
总体说来,有以下两个方面的原因:
(一)现行营销模式建立的基础环境——外部条件分析
保健品现行营销模式是在中国20世纪90年代中后期代建立的,对保健品企业而言,此时中国社会的整体环境可以从下两个方面加以阐明:
1、现行营销模式建立的一般环境
企业的一般环境由宏观环境和微观环境组成。具体内容如下:
(1)宏观环境
企业的运作是在一个大的环境中展开的,这个环境的各种因素对企业产生各种机遇,也造成各种威胁。具体说来,对保健品现行营销模式建立产生重大影响的宏观环境主要有:
a、政治法律环境。中国保健品行业发展之初,尽管已处在20世纪90年代中期,但这时中国法律的不健全还是人人皆知,国家这时对企业几乎没有太多的限制,尤其对保健品更是没有非常明确和详细的界定,对广告也缺乏明细的法律来规范,并且有限的法律规范的执行也不到位,所以才会有很多保健品尽管不是药品却在做有具体疗效的广告。
b、经济环境。中国自改革开放以来,尽管经济在持续高速增长,但由于中国的底子太薄,所以到现在为止居民的购买力仍然不强,尤其对于保健品来说更是而此,因为保健品并不是生活的必需品。
(2)微观环境
企业是在社会系统中完成它自己的各项活动的,因此,企业要组织生产、销售等活动就必须和企业微观环境中的其它要素相互联系、相互作用。对保健品企业而言,其微观环境中主要的因素有:
a、供应商:由于保健品是一个高附加值和本应是一个高科技的行业,它是一个最初产品的收购者和最终的生产者,它的原材料都较为简单,所以保健品行业的供应商对它的影响非常有限,可以这样认为:供应商对它几乎没什么影响。
b、购买者:这里主要分析作为零售商的购买者,在上个世纪90年代中后期,保健品主要的零售商有:百货商场、药店、小副食品商店。作为主要流通渠道之一的百货商场,因为大而全,对单一产品的吸纳能力并不强,因此对产品供应者的侃价能力不强;作为保健品最主要的流通渠道——药店,由于行政划分——由各个地方的医药公司下属,尽管有一定规模,但因为是国有事业性单位,有国家的保护,因此对效益并不敏感,所以实际上它对保健品企业也没有很强的侃价能力;作为小副食品商店,因规模小、且不是保健品的主流销售渠道,因此比前两种形式的零售企业更无侃价能力。总之,购买者对保健品企业的影响力非常有限。
c、公众:总体说来,当时的公众并不成熟。对保健品企业有重大影响的公众主要有以下三种:
(a)政府:作为市场的引导者和规范者,政府的作用之大,是不言而喻的。我国因为在特定的历史条件下:为了搞活经济、激发人们的创造性,对企业多鼓励、多扶持,少限制,决定了政府对企业不可能有太多的限制。
(b)媒体:因为缺乏相应的法律法规,所以根本就无从监督,后来尽管有了广告法,但由于部分媒体为了单纯追求经济效益或者因为思维惯性、地方保护主义等原因,促使媒体对企业广告不审查、不监督等现象的出现和漫延。
(c)消费者群众组织尚不完善。第一,首先因为短缺经济的思维模式还在一定程度上影响着人们的思维;其次,因为中国相当一部分的民众对这有关方面的法律法规缺乏必要的了解;第二,更重要的是,在我国现行的社会条件、法律制度下,消费者投诉企业保护自我利益所要花费的成本过高,因此,也在一定程度上促使消费者“自认倒霉”,而不是站出来与企业论一个是非曲直。这两个方面的相互影响就是我国消费者组织不成熟的根本原因。
d、企业:中国的企业从改革开放到现在都是有些浮躁的,这一现象在保健品行业表现得尤为严重。
2、现行营销模式建立的特殊环境
上文所述的环境因素是20世纪90年代中后期中国社会的普适现象,它不但对保健品行业产生影响而且也对其它的行业产生影响。当然,保健品行业也有着与众不同的特殊环境,这些特殊环境体现在以下两个方面: (1)社会保健的传统观念
中国有几千年医疗保健思想,古代中国的传统文化讲究进“补”和“治”病。
(2)保健品行业的低水平竞争
笔者认为,以下三个方面的原因导致了国家对保健品行业的过度保护:
a、由于中西医理论的差别,整个社会对保健品行业的定性、归属缺乏明确、统一、合理的认识。
b、我国保健品企业缺乏有效的核心竞争能力。
c、医药保健行业在国家的特殊地位。由于医药保健行业关系到国计民生,所以国家对开放医药保健行业一直采用谨慎的态度。
正是由于医药保健行业受到国家的过度保护,国外的大公司才无法进入中国市场或进入成本太高,从而使得保健品行业不像家电行业刚开始是由跨国大公司来开拓市场,一开始就在行业中树立了一个较高的行业标准,使得消费者面临的产品至少在产品质量上有一个相对较高的水平,也使得产业竞争一开始就在一个高水平的平台上展开。而保健品则不同:因为保护,给它提供了低水平竞争的乐土,使得我们一直可以在低水平的重复建设并且也一直在低水平的重复建设和竞争。
(二)现行营销模式建立的企业内部条件分析
保健品现行营销模式不仅是在保健品企业(行业)外部环境的基础上建立的,同时也是在保健品企业(行业)自身内部条件的基础上建立的,总体说来,保健品企业呈现出以下特点:
1、企业的规模小
我国保健品企业在刚刚创建时企业的规模都很小。例如上海交大昂立股份有限公司在刚刚创建时只有36万元的资产,红桃K集团股份有限公司在创建时资产只有6000元。
2、我国大多数保健品企业缺乏在保健品行业持续发展所需的科研能力
保健品企业要持续发展,必须具备较强的产品开发能力,也即要有较强的科研实力。
然而,中国的保健品企业大多数都是私营企业,很多都是从科研单位或高校买来一两个产品后开始运作的,它们自身并不具备开发新产品的能力;同时,大多数企业刚建立时规模都很小、实力都很弱,也就决定了企业没有能力通过冗长的介绍期来培养保健品产业。
3、保健品企业管理的低水平
因为保健品企业选择了这样一种发展模式,使在保健品行业中得以生存的企业几乎都是以超常规的速度发展,走入了一个发展陷阱。
巨大的市场需求引起了一大批的企业跟风进入,大量的资金被吸引到保健品的开发和生产,保健产业成了我国发展最快的行业,被誉为“朝阳产业”。市场的快速发展引起了广泛的关注。一时间,保健品市场的发展非常混乱,竞争无序,危机开始出现。
纵观我国保健品市场的发展历程,我们可以发现,保健品行业存在这样的现象,有巨大的利润,进入的门槛很低,经营很粗放,在消费者不成熟和不理智的市场环境中,保健品企业取得了很惊人的业绩。在此期间,有过成功的例子,创立了很好的品牌和市场,也有过很多失败的教训。归根到一点,就是企业没有很好地培育市场,没有系统的品牌战略规划指导。为什么一个保健品的品牌不能很好的建立起来,并使企业长盛不衰呢?国内的保健品企业只有从中反思,怎样才能有效地建立起企业品牌。在保健产业必然走向规范化、科学化的大发展趋势中,保健品企业应该认真思索,真正的市场和品牌应该如何做?
在保健品行业有着这样的一个现象,“产品概念炒作+地毯式的广告轰炸+人海战术=超额利润回报”。这样的操作模式在我国保健品消费市场处于很不成熟的时期,确实为众多的保健品企业利用,并取得了很好的市场效应。但是都是红火一时,只注重一时的短期效应,不注重产品品牌的建设和维护,最终导致整个品牌的消失。
现在的保健品市场的发展将会处于一个稳健的发展时期,这样对于企业的市场整体操作水平提出了很高的要求。在品牌建设上,保健品企业应该充分了解市场以及保健品的品牌运作模式,打造保健品市场的强势品牌。
一、 形象展示、产品招商
我国每年都举办多次不同规模的关于医药保健品行业的专业展览会,这是医药界的一个重大盛会。有很多的公司参加。保健品企业渴望在更多的场合展示自己的形象和企业实力,参加专业展览会则是一个很好的方式。就在2003年一年内,我国举办了与保健品行业相关的各种规模的会展就有20多个。一位展览公司专业人员说,保健行业正在成为会展经济的亮点。
一项研究结果表明,在不同的促销媒体中,在会展中获得的信息资源仅次于人员推销,而优于邮递直销和印刷品广告。企业一般将每年广告和促销费用预算的5%—35%(平均11%)用于参加展会。在每次的展会上,有来自保健品研发、生产、销售的等各个方面的专家和学者参加,在业界有很大的影响力,是一个很好的信息交流平台,效果很好。企业可以为国内外保健品企业搭起了宣传、展示各自优秀品牌和拳头产品的大舞台,为客商提供了一个很好的交流机遇。
企业在展览会上召开产品说明会和产品招商是很多企业的,特别是对企业要推出的新产品进行招商。大力造势,产品招商的关键是企业要有一个明确的招商方案和系统的市场规划,为新产品迅速打开市场。同时
二、 广告
广告是企业常用的一种营销武器。在保健品行业,大打广告,进行地毯式的广告轰炸是企业惯用的手段,可以顺速造势,可以快速的提高品牌的知名度。在急功近利思想的驱使下,幻想着在极短的市场导入期后就能开始赢利,造成营销近视症。宁愿花几千万元砸在广告上,进行地毯式的广告轰炸,结果在日趋理性化的保健品消费时场中遭遇重大的惨败。
最明显的一个特征就是企业重视广告数量,忽略推广质量。广告宣传对保健品市场的启动是有作用的,但许多著名品牌广告与我们天天见,而其销售业绩并不尽如人意,主要是由于市场推广质量没有迅速跟进广告传播效应,最终不能形成组合宣传的叠加优势,对市场很难有冲击力。如海王推出的牛初乳、太太药业推出的汉林清脂在华东地区的境况就很能说明问题。
在依靠广告来建立和提升品牌的过程中,企业要明确以下三个问题:
1、 明确对谁说?这是明确诉求对象的问题。企业要分析产品的市场目标定位是什么,适合中老年人、学生还是女性等,市场定位一定要明确,市场要恰到好处地细分。针对目标顾客群体进行诉求和告知,效果是非常好的。如果什么都能适应,包罗万象一网打尽,反而容易弄巧成拙。如当初三株的失败就是鲜明的例子。
2、 明确说什么?这是明确诉求内容的问题。一个广告要明确对目标受众说什么才能有效打动目标顾客群,要有差异化的诉求内容。玩弄概念,故弄玄虚是很多产品广告炒作的方式。什么“21世纪生物基因工程重大突破”、“诺贝尔奖获得者最新奉献”、“快乐因子”、“记忆因子”、“成长因子”、“燃烧脂肪”、“基因瘦身”、“基因美容”等等,林林总总的概念搞得人们莫名其妙,无所适从。消费者购买保健品首要关注的是产品的功效,所以企业成功的关键是要寻找产品独特的卖点,用简短的话概括出产品对消费者的利益点,准确地传达给消费者就可以了。比如排毒养颜胶囊的“排除毒素一身轻松” 就十分贴切。
3、 明确如何说?这是明确传播媒体的问题。广告的媒体有电视、广播、报纸、网络等。企业的广告预算是有限的,如何合理在这些媒体中分配有限的资源达到更合理的传播效果。很多企业只是强调电视广告的高空轰炸,不重视其他广告形式的配合,削弱了电视广告的效果。企业在广告之前,应该细致地分析目标顾客群,分析他们的媒体习惯,选择他们接触最多的媒体进行有针对性地传播,可以达到更理想的效果。
软文广告也是一种很好地传播方式。软文的内容比较多,成本比较低,受到了很多企业的重视。很多企业都用这种方式与消费者进行长期的沟通,系统的讲解产品的知识和使用的方式等与消费者密切相关的问题,让消费者能很好的了解产品的功效,对于消费者能很好的了解产品起了很大的作用。
三、 公关运作
“攻关第一,广告第二”的品牌运作理念已经逐渐被很多理论研究者和企业管理人员所认同。公关在建立品牌和培养消费者的忠诚度方面是很有效的,它是一种缓慢的渗透式的建立品牌的过程,是一个让品牌逐渐深入人心的过程,能让公众确实感受到品牌的力量。
企业公关运作有很多的方式。在医药保健品行业,搞科普宣传、医疗卫生事业赞助或者其它方面的赞助是很好的方式。当今,随着人们生活水平的提高,生活压力的增加,处于亚健康的人逐渐增多,人们对健康逐渐高度关注,但是对医学方面了解的很好,企业可以针对相关的目标顾客群体传达普遍的基础医学知识,让人们对健康有一个很好的认识。同时人们对企业可以有一个更深入的了解,对于建立品牌是很有帮助的。
在医疗卫生事业方面进行赞助是医药保健品行业能迅速提升企业品牌的一种方式。
四、 寻找好的商
企业选择经销商时要有一个适合自己企业实际情况的客观标准。有一个很重要的标准就是看商的经营理念是否符合企业的经营理念,商有没有长期合作,共创双赢的信心是很关键的。企业应该制定一个包含有客观标准和主管标准的评价指标,对商进行综合评价,挑选合适的商。只有达到这样的共同认识,才能将品牌做好。
对企业来说,关键是给商提供周全的售前、售中和售后服务,在各个方面给予商更多的支持,让商感到有信心。对商来说,关键是要认同企业的品牌理念,全身心地经营的产品,执行企业的规定,维护企业的品牌。
五、 终端为王,做好终端形象展示
在“终端为王”的时代,谁能有效控制终端谁就能取胜。特别是随着现代零售业态的日趋兴起,超市、便利店、大卖场、购物中心、医药保健品专卖店等零售终端在保健品的销售中起到了很大的作用,挺进终端是很多企业成功运作的开始。一个很关键的问题点是进入后的终端维护工作,要做好终端维护的基础工作,这才是成功的关键,这是一个很细致的工作。
【关键词】市场集中度 竞争格局 本土品牌
一、引言
随着经济的快速发展,我国已发展成为世界化妆品消费大国,总体消费水平仅次于美国,成为世界上化妆品第二消费大国。据相关资料显示,我国的人均化妆品消费支出由2011年的27.81美元增长到2015年的35.04美元,这不仅与我国人均收入的增加有关,更说明了中国化妆品市场的不断扩大与迅速发展。我国的化妆品市场是全世界最大的新兴市场,其产业结构日趋多样化,吸引了众多品牌参与市场竞争,目前国产化妆品企业面临严峻挑战。
二、我国化妆品行业市场现状
(一)化妆品市场发展情况
近年来,我国化妆品行业发展迅速,市场规模不断壮大。据相关资料显示,2011-2015年我国化妆品零售总额呈现出稳步提高的趋势。2011年,其零售总额为1303亿,而2015年这一指标已达到2049亿。增长率方面,我国化妆品行业近五年来零售总额增长率虽然呈逐年下降趋势,但仍然保持较高水平,平均每年以14.3%的惊人速度增长,预示着化妆品消费大时代的到来。
(二)化妆品行业主要市场特征与竞争格局
(1)进入壁垒。首先,化妆品行业作为直接面向终端消费者的行业,消费者对品牌的信赖程度很大程度上影响化妆品企业的发展。提高消费者对于品牌的认知度需要企业长期的市场积累以及广告资金的大量投入。因此,品牌认知度要求使得进入壁垒大大提高。
其次,销售渠道也是影响化妆品企业生存与发展的重要因素。企业应致力于开拓多样化的渠道,销售渠道的完善对新企业而言也是大挑战。
最后,化妆品质量的高低则决定企业在市场中竞争力的大小。随着政府对产品质量的不断重视,产品质量已经成为化妆品行业的主要进入壁垒之一。
(2)市场集中度偏低,国外品牌市场占有率高。由图1可知,我国化妆品行业CR指标处于偏低情况。其中五年总体CR4平均测算仅为11.8%,CR8约为17.2%,总体而言市场集中度水平偏低,同美国、日本以及韩国等发达国家相比仍然具有较大的差距。
我国化妆品市场具有集中度低、市场竞争激烈的显著特点。在低市场集中度条件下,国外化妆品品牌所占据的市场份额远远大于本土化妆品品牌,国际巨头形成了寡头竞争之势。
三、本土化妆品品牌与国际品牌的市场竞争
随着生活理念的更新和消费水平提高中国无疑成为目前全球最具有潜力的化妆品市场。由于本土化妆品起步较晚,中高端市场仍占被国际品牌所占据。本土品牌始终在竞争中找寻发展契机。
(一)零售渠道竞争
化妆品销售渠道包括百货商店、电商和直销等。近几年中国化妆品的渠道结构正经历快速转换,各大品牌的零售渠道竞争激烈。部分高端化妆品努力完善渠道,而商超仍然是中低端产品的主要阵营。渠道竞争直接关系到产品对消费者的吸引力,因此各化妆品品牌商将其作为战略中的关键点。
(二)价格竞争
目前,国际品牌开始利用线上电商购物节等时机实行促销,降价的力度往往大幅度大于本土品牌;甚至在各大商场的专柜,国际品牌也开始实行降价促销策略。其目的在于提高市场渗透率,抢占中国化妆品的市场份额,从而挤压本土化妆品企业的生存空间。
四、本土化妆品品牌发展对策
(一)实现产品差异化,提高产品质量
化妆品行业门槛较低,因此脱颖而出就必须实现产品差异化,创建出自己独特的品牌特色。在中国的化妆品市场上,本土化妆品品牌应当致力于提高产品质量,制定y一的质量标准,从而增强产品竞争力。
(二)完善销售渠道,提升顾客体验
面临本土化妆品销售渠道单一的问题,企业应该对原有渠道进行调整、转移或更新,通过销售渠道多样化的措施扩大市场。
(三)注重市场开拓,加强品牌建设
消费者对化妆品的需求日益增加,企业可以考虑挖掘农村、男性和中医药三大市场的潜力。在品牌建设方面上,本土化妆品企业应注重创新,努力打造独特品牌,形成品牌效应。
参考文献:
[1] 余洋.有效进入壁垒的缺乏-三鹿事件的再思考[J].中国集体经济,2009,(27).
关键词:精准食品;市场营销;互联网;资源整合
原有企业在营销模式上存有一定缺陷,其中包括的问题有:第三终端开拓问题、渠道拦截问题、人力资源问题、外部资源整合问题等。但通过现有模式的改进,使其解决了困扰因素。现如今,在营销模式方面组建新型产业链,将实现整个产业机构的发展。
一、精准食品的概念及发展趋势
1.精准食品的概念
随着当前科学技术的不断发展,人们已经清晰了解食物精准调控人体健康的复杂机制,针对癌症等疾病的早预防、早诊断、早干预、早治疗的新方法———精准食品,也跃到消费者眼前。原有疾病的预防、诊断、干预和治疗都是依靠药物进行的,但一般情况下,药物副作用强,往往会给病人的身体健康带来遗留问题。但利用现有的高科技手段检测并研发的精准食品,不但没有副作用,反而还能达到预防、干预甚至彻底根治疾病的目的。同时,不同个体之间的遗传(基因决定)特异性也可以导致其对食物反应的明显不同,适合人群中某个个体的最佳食物却不一定适合其他人,更甚者会引起疾病。将食物本身的特性与人体数字化信息相结合的精准食品时代已经到来。精准食品通过多组学分析,开发出有针对性的靶向食品,这种食品可从基本膳食中调节人体的基本功能,以调节为主,改善人体膳食结构,并且主攻方向为靶治疗,攻击靶向目标,不会伤害人体的正常结构。
2.精准食品的发展趋势
2015年5月,中国农业大学联手华大基因科技有限公司(下称“华大基因”)将共同开发“精准食品”。精准食品在今后的发展道路上将会围绕“把健康和生命掌握在自己手里,让基因科技造福人类”的原则作为今后发展的主流趋势,其中,华大董事长汪建与CEO王俊为此进行了专项讲座,对该行业的发展趋势以及遇到的困难进行讲解分析,使其激发人民群众对该行业发展的认可。此外,该行业也为今后的发展趋势制定了战略方向,其中包括从精准医疗至精准营养,2015年1月,美国总统奥巴马在国情咨文演讲中启动精准医疗计划。并在同年的3月11日,中国科技部召开国家首次精准医学战略专家会议,并首次提出了中国精准医疗计划。所谓的精准治疗就是有针对性的药物治疗,使其选择的药物能对每个异常基因进行靶向治疗,从而杀死癌细胞的目的。而把基因科学与食品相结合,靶向设计食品精准制造个性化食品,一方面可以改善人体的膳食结构,另一方面又能达预防疾病的目的。
二、当前市场营销战略方式
根据当前企业的发展形势,在制定营销策略方面进行4个战略分析,包括市场定位战略、市场竞争战略、产品创新战略以及多样化增长战略,各个战略都对企业的今后发展起着至关重要的作用。
1.市场定位战略
企业要根据产品的实际价值,合理在市场中进行定位,只有这样才能满足消费者的价值观念,才能在行业中处于稳定地位。所以,企业要在市场价值观念中找到属于自身的位置,对同行业的市场定位要放在与众不同之处,同样都是物流行业,顺丰快递便把企业定位在送货速度方面,利用航空运输系统,不但保证了送货速度,而且提高了物流运输的工作效率。对精准食品而言,首先保证市场定位锁定在大众消费群体,这样不但能满足日常消费者的需求,而且还能起到治疗疾病的目的。其次,该产品不属于医药产品,也不属于保健食品,因为医药产品都具有一定的副作用,一般对病人不适宜长期用药。保健品价格昂贵,产品定位标准要求高,且随着人们意识的不断加强,逐渐对保健品产生理性认知。保健品没有治疗疾病的作用,而是不断增强人体免疫力。所以根据各种因素分析,该产品一定要根据市场行情和价值观念合理定位市场标准。
2.市场竞争战略
精准食品市场竞争战略可从三方面进行分析,分别为产品疗效、市场占有率以及价格方面,治疗作用效果较好的产品能得到较为广泛的认知,所以精准食品企业要从攻克疗效方面入手。首先,严格把守质量关,这样才能在市场中处于不败的地位。市场占有率可从产品推广方面进行深入分析,加大对销售团队的组建,这样才能为产品市场的占有率打下良好基础。其次,在价格方面,现如今竞争最为激烈的便是价格,对同一件产品,可能会有多种不同的价格,因此,精准食品企业要在价格方面制定较为合理的指导方针,既能满足消费者的需求,又能保证企业财务的日常运转。不要为了追求利益,将产品价格定位在高标准层面上,这样不但会导致企业产品大量堆积,而且也会加大在销售方面的困难。精准食品企业在目前市场上的占有率为0,这也实现了当前市场零的突破。目前市场竞争企业较少,但随着消费市场的不断转变,今后将会有更多企业在该领域进行突破。因此,企业应提前为今后市场的竞争做好准备,以便于更好地适应市场。
3.产品创新战略
企业若想长远立足,必须要学会不断创新。精准食品企业同样也是这样,产品种类过于单一,随着时间的推移,企业便会处于停滞状态。这样不但不能保证产品在今后市场的占有率,而且还会慢慢退出市场,到时企业将会面临破产的结局。创新是一个企业的灵魂,对精准食品同样如此。精准食品为了不断满足当前市场的需求,要不断加大对产品的研发。无论是在产品效果方面还是在样式方面,都要与时俱进,符合现代化需求。现代产品的创新主要针对市场的需求变化,随着人们压力的不断增大,每年的患病率逐年增多,根据近几年数据调查显示,我国每年将以1%的癌症上升率不断增加,针对这种情况,要不断研发治疗疾病的产品。其次,产品外观形象也要不断创新,原有产品外观已不能满足人们的需求,采用新型外观样式,使其产品从外观至效果都处于不断创新阶段。
4.多样化增长战略
精准食品在今后营销模式上可进行三种形式的增长战略转移,分别为水平增长战略、垂直增长战略及侧面增长战略。水平增长战略是拉动同一水平的企业进行该产品的营销,例如:可将精准食品推广至商场或者各大药房,这样既能增加销售量,又能提高产品市场的占有率。随着互联网技术的不断发展,第三方平台成为当前产品销售的主流渠道,所以该企业可为该产品研发一种APP,用户可登陆该网页进行产品购买。垂直多样化增长战略,精准食品企业从产品原料的采购至最后的销售管理一体化流程全程控制,原有企业在原料选购方面采用统一招标的形式,造成一部分经济费用的损失。而现有模式中精准食品企业将战略进行全方位转移,使其全方位控制生产流水线。这种产业结构模式不但可减少开支,而且又能确保生产质量。层面多样化增长战略,精准食品企业可片面投资其他行业,使其带动精准食品行业的发展。例如:精准食品企业可片面投资绿色食品行业,绿色食品有利于人体健康,并且也能得到广泛认可。利用绿色食品行业的发展带动精准食品行业,使其实现双赢局面,在增加绿色产品销量的同时,能提高精准食品的销售额。
三、当前市场营销存在的问题
随着精准食品行业的不断前行,在发展道路上仍存有一定的销售障碍,包括渠道拦截问题、人力资源问题、外部资源整合问题等。
1.渠道拦截问题
随着市场竞争意识的不断增强,产品在渠道途中也会遭到同行业或类似行业的拦截。拦截方式包括很多种,其中,针对性较强有协议拦截、总经销拦截等。协议拦截指的是国家法律条文中明确指出该产品可向各个场所进行推广销售或限制在规定地点范围内,协议拦截是国家强制性的举措,因此,产品在今后推广营销模式方面仍没有专业渠道,会造成货物的大量堆积。总经销拦截。由于市场竞争激烈程度不断加剧,形成了市场垄断的划分。某些营销部门便逐步开始向区域商进行拓展,这种现象虽然能占有一定的市场率,但在销售模式上仍不能满足现状。
2.人力资源问题
人力资源问题属于发展产品市场营销的主要问题,一个不断前进的企业必定有一支强大的营销团队。但现如今的营销人员对产品知识了解甚少,并且由于营销人员学历层次不同,在与客户沟通方面也会遇到较大困扰。目前,企业在人力资源方面存有的问题是缺少精英型人才,但实际中,企业产品的营销人员都是普通阶层,且文化程度处于低等水平,这便造成精准食品在外部推广方面遇到较大障碍。此外,企业为了减少人资成本,还经常出现一人多岗的现象。比如,财务人员兼职采购人员,这种现象在当今企业中较为常见,这种现象不但会加大工作人员的劳动力,并且还降低了其本职的工作效率。
3.外部资源整合问题
外部资源整合包括外部资金的整合以及营销市场的整合,由于企业产品属于新型产品,并且在市场推广方面还没有形成一致效应,造成外部资金很难流入本企业。企业若想长久发展,必须要有外部资金的注入,才能保持长久的活力。但根据目前形势分析,企业在融资方面较为欠缺。营销市场的整合。有些企业为了争夺市场,不断提供第三方服务,现如今的送货上门服务便是外部市场资源整合的一种渠道。但精准食品属于治疗方面的产品,所以没有提供专项的运输配送,一方面担心运输途中出现质量问题,使用户出现一定的副作用;另一方面是输运地区广泛,加大投入成本。
四、市场营销改进策略
目前,精准食品企业为了扩大市场营销模式,对市场营销改进策略进行分析。其中包括加大互联网营销模式、开拓第三终端营销模式等。
1.加大互联网营销模式
随着互联网技术的不断发展,精准食品企业也将会加大在互联网营销模式的投入。但对于购买者有一定数量的限制,防止出现不适症状的现象。用户在利用互联网进行购买时,需要将个人信息输入至信息栏菜单中,以便验证企业的出库数据。由于互联网针对对象的范围较广,可针对商场、个体商户、大众群体以及医院等,这种营销模式将会增加其产品的营销收入。
2.开拓第三终端营销模式
开拓第三终端APP的应用,APP具有商业版权性。用户在购买过程中,可直接在APP应用程序软件用户协议中进行注册。为了增大注册量,精准食品企业还可以减免用户一部分费用,比如利用电子券或者商品积分等,这种销售模式在当今APP应用程序中较为常见,此外,在售后服务方面,APP也要不断完善。这样既能满足客户的实际需求,也能提高产品的销售数量。
五、结语
通过对精准食品市场营销模式的探究分析,使笔者对精准行业的发展有了更为深刻的认知。只有通过产品的不断创新以及销售模式的不断改进,才能全面促进企业的发展。
参考文献:
[1]徐国东.互联网营销策略及其发展[J].市场观察,2012(28):13-14.
[2]魏炜.当前营销创新的10种模式[J].职业经济人,2006(78):51-52.
[3]冯德连.研发国际化趋势下我国技术创新模式选择[J].商业时代,2007(37):57-58.
[4]李从选.第三终端五大发展趋势预测[J].医药经济报,2004(17):39-40.
[5]胡玉立.市场预测与管理决策[M].北京:中国人民大学出版社,2008:66-67.
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观,贯彻落实全省食品、纺织、医药行业“十二五”发展规划,严格相关行业产业政策准入管理,着力推动食品企业诚信体系建设,继续做好食品、药品供应保障,配合做好食品、药品行业专项整顿工作,促进食品、药品和纺织生产企业产品竞争力和质量安全水平不断提高。
二、主要工作
1、积极推动消费品工业转型升级。一是充分发挥规划引领作用。确保各项规划确定的重点任务得到贯彻落实,充分发挥规划对做好新时期行业发展工作的引领和推动作用。二是努力提高食品、药品行业质量安全水平。三是加大技术改造专项扶持力度。鼓励企业利用新技术、新装备对消费品工业进行技术改造,不断改善企业生产条件。四是继续强化重大项目建设。借助全市大力实施农业提档升级行动计划的有力时机,积极创造条件,改善投资环境,大力吸引工商资本、外来资本、民营资本介入,积极培育引进具有较强开发加工和市场拓展能力的骨干企业,加快实施一批大型医药、食品及农副产品加工项目。
2、贯彻宣传铅蓄电池产业政策调整精神。根据省经信委通知精神,为使全市铅蓄电池生产企业对国家有关产业政策和行业准入条件有具体了解,推动我市铅蓄电池行业转型升级,及时组织企业参加省铅蓄电池行业准入条件宣贯培训工作。
3、做好粘胶和印染企业的准入申报工作。为推进粘胶纤维和印染行业结构调整和产业升级,引导行业健康可持续发展,加强行业准入管理工作,按照国家工信部《关于印发粘胶纤维生产企业准入公告管理暂行办法的通知》和《关于印发印染企业准入公告管理暂行办法的通知》,深入调查摸底,及时做好政策调整宣传工作,组织符合《粘胶纤维行业准入条件》、《印染行业准入条件》的粘胶、印染企业开展准入公告的申报工作。
4、组团参加国际服装节工作。按照省、市政府的通知要求,组织企业参加一年一度在南京国际博览中心举办的第十四届国际服装节,以“品牌、时尚”为主题,大力展示我市纺织服装知名品牌,着力提升纺织服装品牌产品附加值、提升纺织服装企业在国内外的知名度和市场竞争力。
5、积极推进服装家纺行业自主品牌建设工作。按照国家工信部《关于开展服装家纺自主品牌调查分析工作的通知》和省经信委的具体要求,做好服装家纺自主品牌建设的调查工作,把这项工作当作深入掌握行业情况、加强行业管理、推进本地品牌建设的重要抓手,对全市服装家纺企业的自主品牌进行认真梳理,组织自主品牌企业完成相关调查与申报工作,积极争取符合条件企业能够列入国家工信部、中纺联重点跟踪培育的重点服装家纺自主品牌企业名单。
2016年12月18日,由北京长江脉医药科技有限公司协助中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会和中国农业大学食品科学与营养工程学院举办了食品微生物控制与检测新技术发展研讨会。
此次会议,特邀了全国各地食品卫生专家、学者,高校、科研机构、从事食品微生物控制与检测技术开发的企业及食品生产企业等共商大计,以食品产业链微生物污染的话题为切入点,就中国食品卫生安全现状及发展趋势进行了研究和探讨,旨在促进我国食品微生物控制与检测技术发展,提升我国食品产业控制微生物的科学技术水平,维护和加强食品产业链健康、高效地运营发展,确保食品安全,共同推动食品产业的可持续发展。
中国食品科学技术学会理事、中华预防医学会消毒分会全国委员、北京长江脉医药科技有限公司董事长戴彦榛现场为大家分享了食品卫生消毒在食品安全中的风险因素及对策,从食品安全问题频发的原因到食品安全问题如何通过卫生消毒一一解决作了详细介绍,引起了到场人员的强烈共鸣。
戴彦榛表示,创新创业的成功让长江脉看到了广阔的大卫生市场前景,为响应对食品安全工作的指示,长江脉在全国率先建立了中食健之素(武汉)食品卫生安全科技产业创谷和长江脉(武汉)食品卫生安全科技与产业基地。该创谷与基地将全方位建立食品卫生与安全科技产业现代化配套功能,建立食品卫生与安全综合性生产基地,聚集全国相关科研机构与产业,形成我国食品卫生与安全科技与产业的核心区。通过中国消毒创新与食品产业的深度融合,来促进大卫生相关产业的快速良性发展。
近几年来,食品安全监督管理离不开专业的卫生消毒技术,快速灭菌作为效率化的消毒手段,越来越多的被应用在食品安全保障领域,食品卫生消毒行业得到了快速发展,前景广阔。长江脉专注大卫生消毒二十年,坚持“专业专注,行稳致远”的事业观念,“长江脉・健之素”在行业内拥有良好的口碑与品牌形象,如今已经跻身中国卫生界最为专业、极具规模、技术领先的智慧消毒综合服务解决方案和一体化产品服务提供商,更是北京市政府重点扶持发展的企业。公司在二十年间的一千五百多场全国性学术推广活动中,实践着“以发展学术为市场先导”的经营理念。会上,中国食品科学技术学会与北京长江脉医药科技有限公司签署了战略合作协议。
会上,国务院食品安全委员会专家委员会委员罗云波对食品加工过程中如何采取恰当的控制措施来减少或消除食品中的有害微生物给出了指导性意见。中国畜产品加工研究会副会长李洪军、国家乳业工程技术研究中心副主任姜毓君、华南农业大学食品学院院长孙明远、上海海洋大学食品学院院长王锡昌等分别对肉、蛋、奶等动物性食品、水产品等的微生物控制与检测进行了分析讲解。农业部农产品质量监督检验测试中心常务副主任黄昆仑从食品微生物检测科技发展情况入手,展示了新技术在食品安全检测中的应用。
针对我国食品微生物管理现状,与会专家一致认为,认知难已成为管理中的难点之一。我国的消费者,甚至许多食品行业的从业人员并未能深刻理解微生物引起的食源性疾病是头号食品安全问题。为此,与会专家倡议,大力发展微生物控制技术及微生物检测技术,促进相关技术规范与行业标准的贯彻实施,有效控制微生物污染,为全国人民的健康和食品行业经济的可持续发展做出更大的贡献。
1990年,美国企业营销专家劳特明教授提出了整合营销理论,强调用4C组合来进行营销策略安排,4C即消费者的欲望和需求(Consumer wants and needs),消费者获取满足的成本(Cost),消费者购买的方便性(Convenience),企业与消费者的有效沟通(Communications)。他的整合营销理论主张重视消费者导向,其精髓是由消费者定位产品。
整合营销,就是企业由内向外,以整合内部、外部的资源为手段,以消费者为中心,对企业所有可利用资源的重新排列组合,然后使产品在营销中获得最大的利润空间和最大的利润值。
随着经济的迅猛发展,无论是产品、技术、营销、制造都存在着“同质化”问题,因而,未来的市场之争,不仅仅是企业技术、产品、营销手段竞争,更是企业整合资源能力的竞争。而“整合”的关键在于能否将其建立在“动态细分”系统上。
善于市场细分,即赢家
加入WTO,洋保健品抢滩中国市场,无疑刺激了国内的保健品行业。该是时候重新审视自己了!在一场又一场的保健品大战中,消费者变得更加理性;夸大宣传、过度透支市场,使国家对保健品查处越来越严格。更重要的是,在整合营销时代,保健品企业利用“炒概念、依靠广告大投入”的老套路已无法拉动市场,必须对渠道、价格、广告、产品、技术等等一切内部、外部的资源先进行有效的分析,排列组合,进而市场细分,重新自我定位,选择可进入的领域。况且,关于市场细分这一概念,人们并不陌生。目标市场的选择和市场定位,即STP (Segmentation Targeting and Positioning) 是市场营销中的核心内容。市场是一个综合体,是多层次、多元化的消费需求的集合体,任何企业都不能满足所有需求。企业根据不同需求、购买力等因素把市场分为由相似需求构成的消费群,即若干子市场,这就是市场细分。市场细分给企业带来的好处有以下几方面:
一、有利于企业明确自己的目标市场
二、有利于企业发现市场机会
三、可使企业集中人、财、物和信息等资源条件投入到目标市场,形成经营上的规模效应。
传统意义上的市场细分是市场调研后的一个步骤,而整合营销中的市场细分是基于资源分析后的步骤,所以更有指向性。
“做本领域的第一品牌”
有关专家预言:加入WTO后,国外的大型医药企业凭借自身的资金、技术优势可以对中国医药保健品市场造成极大冲击,国内企业要想保住大部分的市场份额,就必须善于抓住一切市场机遇、稳扎稳打,在所涉领域内树立自身的独特优势,即在细分市场下下功夫。因为,在企业资源及资金有限情况下,瞄准市场的空缺,见缝插针,拾遗补缺,变整体优势为局部优势,使产品在该本领域中具有不可压倒的强势,对自身在竞争中不断发展和壮大具有重要意义。
海王集团的一个重要营销理念就是新产品一上市就应成为该领域的第一品牌,比如海王金樽、海王牛初乳的上市。金樽是护肝类保健品,海王在开拓这一产品的市场时,没有广撒网而是选择金樽的醒酒护肝功能作为突破口,将产品推向饮酒人群。中国有着悠久的酒文化,醉酒被看成人生乐事。但是,现代医学证实,过量饮酒给人体健康所带来的危害性非常巨大。通过调查验证,海王集团发现这个市场潜力巨大,极具开发意义。海王金樽在广告宣传方面,从倡导健康的饮酒,保护肝脏入手;渠道方面,直接针对目标人群经常出没的场合,开拓酒楼、宾馆终端,这些无一不突出产品的独特卖点。一年的时间,海王金樽在护肝醒酒领域取得了不容置疑的垄断地位。
国家倡导“白色革命”,改良饮食结构,补钙概念也深入人心。天时地利人和,一时之间几业的竞相逐鹿,国内的乳品市场急剧升温。而海王牛初乳在顺应消费大潮的同时,避开乳品市场竞争的锋芒,针对牛初乳独有的提高免疫功能,独辟蹊径切入市场,将奶制品由普通的营养品升华为功能食品。
笔者认为:善于市场细分、善于整合资源者就是未来的保健品赢家。
顺应趋势,选择可进入领域
放眼世界,全球保健食品不但已占整个食品销售的5%,达上千亿美元,而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元,占食品销售额的1/3;日本近两年的保健品销售额为15000亿日元,年产保健品3000多种;欧洲的保健食品也有2000余种,销售额以每年17%的速度递增。
我国目前人均31元的保健品消费水平,仅仅是日本的1/12和美国的1/17。这些都足以证明,国内保健品市场有着不容忽视的巨大潜力。而且,随着保健意识的加强,潜在市场一旦被“激活”,其释放的“价值”能量将是几何数的。毋庸置疑,保健品行业是朝阳行业。
温员凯在《大趋势》中,对保健品行业未来趋势做了以下预测:
(一)食品功能更加专一;
(二)开发生产保肝、护肾、养筋骨的“边缘”保健食品定然大有作为;
(三)新资源保健食品受宠。随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入,利用新资源,开发新的保健食品以满足人们追求高质量饮食的需要,将是21世纪保健食品的一大趋势。这主要表现在:昆虫、海洋生物和中药三个方面。
(四)功能食品是主导。
(五)基因食品将成为未来保健品的主流。
(六)中医药保健品将继续保持其独有的魅力。
9月21日,健康元药业集团在深圳召开新闻会,董事长朱保国正式宣布健康元将进军直销业。健康元为何要在这个时刻进军直销业?在保健品行业传统渠道已大有所成的健康元如何理顺与直销的关系?健康元的高调宣示行动是否会对国内企业以示范效应?
直销情结 “每个保健品企业心中都有一个直销情结,在降低管理、营销、广告成本以及更大的市场渗透率而言,保健品天然适宜直销。”营销专家李海龙分析说。
尽管保健品被认为是利润极高的行业,但是,传统渠道的成本也相当高。作为国内医药、保健品行业一直经营比较稳健的健康元的数据充分的说明了这一点。健康元(600380)2005年上半年年报显示:今年上半年健康元的保健品毛利率为76.17%,药品的毛利率为46.46%,但其综合净利润只有3.84%。
毛利率与净利润率之间的落差被广告、推广以及渠道成本所吞噬。蜥蝎营销的副总裁覃启舟表示,国内的保健品市场竞争异常激烈,保健品企业往往要花费大量的费用进行宣传,按照一般的规律,宣传、推广支出要占保健品成本的25%-30%;另外渠道还要占去25%-30%,包括给经销商的铺货、促销支持、扣点、返利,终端的进场费用等。
而直销却可以规避这些。直销不在固定销售场所销售,也就不存在与卖场打交道的费用。另外,很多直销企业基本不做广告,或者很少,而且,朱保国表示,健康元是依靠做保健品而不断发展壮大的,在历年的消费者对产品的认知调查中,提及率最高的就是“通过亲戚、朋友了解”。而直销的广告推广就是口碑相传。
更微妙的是,一位业内人士对记者表示,很多保健品企业,特别是中小企业,对保健品的功效存在夸大宣传,直销进行口碑宣传,可以绕开广告审批。
正因为直销一直存在众多灰色地带,朱保国表示,作为上市公司,健康元一直不敢越雷池一步。
现在游戏规则已经明确。
离《直销法》的正式生效还有两个多月的时间,朱保国已经有些迫不及待。9月21日,健康元集团高调宣布进军直销业。朱保国表示,《直销法》的正式出台,使得直销得以以法治的形式在中国市场健康的发展,而除了外资巨头以外,国内直销市场上还应有本土实力企业参与。
安利在中国的成功给了众多保健品企业通过直销进一步做大的希望。步入第13年的健康元集团亦可算作中国保健品企业的“常青树”,其逐年稳健的增长使它横跨医药、保健品两个行业,但是与安利在中国以直销形式的发展仍然有相当的距离。2004年健康元集团保健品销售额为5.3亿,今年上半年的数据为2.7亿。安利1992年进入中国,2004年,安利在中国的销售额已达170亿。
健康元如何做直销
健康元宣布进军直销,但是真正要拿到牌照还需要等今年12月以后由有关部门公布相关审核办法后才能确认。
对于朱保国为何要提前高调宣布进军直销,一位业内人士分析认为,健康元作为上市公司实力与企业形象都不错,国家颁布直销法一方面是为了明确并规范管理直销行业,另一方面也希望国内有实力的企业参与其中。这位人士告诉本报,健康元公开宣示将进军直销,也是希望为其拿到首批直销牌照造势。
朱保国表示,健康元已成功转型,目前集团医药产品销售占了70%,而保健品则只占30%,直销法的出台,为健康元进一步做大保健品产业提供了机会。
健康元集团总经理孙嘉哲表示,健康元进军直销存在诸多优势。健康元集团拥有众多知名保健品品牌:太太口服液、静心口服液、鹰牌花旗参等,消费者对这些品牌、产品有相当的认知,这是健康元做直销的基础。孙嘉哲表示,健康元直销将借助已有的基础优势,成为专业的以女性为核心的保健直销公司。
另外,孙嘉哲表示,健康元已经为进军直销做了一年多的准备,目前集团已经拿到生产许可证的保健产品将近50个,而目前在传统渠道销售的只有十多个,健康元准备了充分的生产能力,在拿到直销牌照之后即可迅速上市。而对于健康元如何协调直销与传统渠道,孙嘉哲表示,直销将仍然沿用太太、静心、鹰牌等强势品牌,但是在产品上将与传统渠道的产品作区分。
除了在思路上明确之外,健康元目前正在为拿到牌照和拿到牌照之后的事做准备。孙嘉哲表示,健康元成立了直销法规小组,负责研究相关法规并为申报直销牌照做准备,同时健康元也在积极做直销人才储备,并筹划在全国设立培训中心。
对于直销在健康元集团中的架构,朱保国表示,目前还没有确定,还需要提请会计师进行核算、评价来决定。为规避与同样做保健品的上市公司健康元(600380)形成同业竞争,直销业务将直接纳入健康元(600380)旗下。
PEST分析是指宏观环境的分析,宏观环境又称一般环境,是指一切影响行业和企业的宏观因素。对宏观环境因素作分析,不同行业和企业根据自身特点和经营需要,分析的具体内容会有差异,但一般都应对政治(Political)、经济(Economic)、社会(Social)和技术(Technological)这四大类影响企业的主要外部环境因素进行分析。简单而言,称之为PEST分析法。
分析对象
政治环境
政治环境包括一个国家的社会制度,执政党的性质,政府的方针、政策、法令等。不同的国家有着不同的社会性质,不同的社会制度对组织活动有着不同的限制和要求。即使社会制度不变的同一国家,在不同时期,由于执政党的不同,其政府的方针特点、政策倾向对组织活动的态度和影响也是不断变化的。
政府的政策广泛影响着企业的经营行为,即使在市场经济中较为发达的国家,政府对市场和企业的干预似乎也是有增无减,如反托拉斯、最低工资限制、劳动保护、社会福利等方面。当然,政府的很多干预往往是间接的,常以税率、利率汇率、银行存款准备金为杠杆,运用财政政策和货币政策来实现宏观经济的调控,以及通过干预外汇汇率来确保国际金融与贸易秩序。因此,在制定企业战略时,对政府政策的长期性和短期性的判断与预测十分重要,企业战略应对政府发挥长期作用的政策有必要的准备;对短期性的政策则可视其有效时间或有效周期而做出不同的反应。
市场运作需要有一套能够保证市场秩序的游戏规则和奖惩制度,这就形成了市场的法律系统。作为国家意志的强制表现,法律法规对于规范市场和企业行为有着直接规范作用。立法在经济上的作用主要体现在维护公平竞争、维护消费者利益、维护社会最大利益三个方面,因此企业在制定战略时,要充分了解既有的法律规定,特别要关注那些正在酝酿之中的法律,这是企业在市场中生存、参与竞争的重要前提。
经济环境
经济环境主要包括宏观和微观两个方面的内容。宏观经济环境主要指一个国家的人口数量及其增长趋势,国民收入、国民生产总值及其变化情况以及通过这些指标能够反映的国民经济发展水平和发展速度。微观经济环境主要指企业所在地区或所服务地区的消费者的收入水平、消费偏好、储蓄情况、就业程度等因素。这些因素直接决定着企业目前及未来的市场大小。
重要监视的关键经济变量:
GDP及其增长率、中国向工业经济转变贷款的可得性、可支配收入水平、居民消费(储蓄)倾向、利率、通货膨胀率、规模经济、政府预算赤字、消费模式、失业趋势、劳动生产率水平、汇率、证券市场状况、外国经济状况、进出口因素、不同地区和消费群体间的收入差别、价格波动、货币与财政政策。
社会环境
社会文化环境包括一个国家或地区的居民教育程度和文化水平、宗教信仰、风俗习惯、审美观点、价值观念等。文化水平会影响居民的需求层次;宗教信仰和风俗习惯会禁止或抵制某些活动的进行;价值观念会影响居民对组织目标、组织活动以及组织存在本身的认可与否;审美观点则会影响人们对组织活动内容、活动方式以及活动成果的态度。
关键的社会文化因素:
妇女生育率、特殊利益集团数量、结婚数、离婚数、人口出生死亡率、人口移进移出率、社会保障计划、人口预期寿命、人均收入、生活方式、平均可支配收入、对政府的信任度、对政府的态度、对工作的态度、购买习惯、对道德的关切度、储蓄倾向、性别角色投资倾向、种族平等状况、节育措施状况、平均教育状况、对退休的态度、对质量的态度、对闲暇的态度、对服务的态度、对老外的态度、污染控制对能源的节约、社会活动项目、社会责任、对职业的态度、对权威的态度、城市城镇和农村的人口变化、宗教信仰状况。
技术环境
技术环境除了要考察与企业所处领域的活动直接相关的技术手段的发展变化外,还应及时了解:
⑴国家对科技开发的投资和支持重点;
⑵该领域技术发展动态和研究开发费用总额;
⑶技术转移和技术商品化速度;
⑷专利及其保护情况,等等。
变形
有时,亦会用到PEST分析的扩展变形形式,如SLEPT分析、STEEPLE分析, STEEPLE是以下因素英文单词的缩写,社会/人口(Social/demographic)、技术(Technological)、经济(Economic)、环境/自然(Environmental/Natural)、政治(Political)、法律(Legal)、道德(Ethical)。
此外,地理因素(Geographical Factor)有时也可能会有显著影响。
应用
PEST分析相对简单,并可通过头脑风暴法来完成。
PEST分析的运用领域有:公司战略规划、市场规划、产品经营发展、研究报告撰写。
相关案例
保健品
所谓保健品行业“PEST”分析是指通过对政治、经济、社会和技术等因素进行分析,来确定这些因素的变化对保健品行业发展战略管理过程的影响。
1.从政治法律角度看,政府主管部门的更迭也带来保健品行业新变化
保健品标准和规定缺失且相互矛盾,如我国卫生部制定的《食品添加剂使用标准》(GB2760-1996)规定食品中不允许含过氧化氢(双氧水),但某些生产规章又订有保健食品的过氧化氢残留标准。由于缺乏有关的行业管理和国家标准造成保健品行业目前假冒伪劣产品、虚假广告、价格虚高等现象严重。企业在现有法规下宣传自己的产品很容易违规。法规规定,保健食品不能宣传治疗作用。另一方面,保健食品中使用的中草药在药典中都有治疗作用。可是一用到保健食品里就不能宣传了,似乎治疗作用全没了。
2003年3月7日,国务院公布机构改革方案决定成立国家食品药品监督管理局,原属卫生部管理的保健品划归sDA管理,自2003年6月1日起,卫生部已停止受理保健品的申报,同年1月10日,国家食品药品监督管理局完成交接,正式开展保健品的审批工作。受非典、部门移交影响,当年度保健品报批工作停顿了半年之久。从长期看,国家食品药品监督管理局接手保健品行业管理职责,有助于让保健品行业更规范、更健康的发展。
2,从经济的角度看,市场竞争日益激烈,跨国公司成为行业领头羊
保健品市场在过去的2年间,国外跨国公司一直鲜有涉足,市场被本土保健品企业牢牢占据,2003年在保健品行业陷入低潮之时,美国安利却凭借独特的销售模式异军突起,实现了年销售额3亿元的惊人业绩,尽管安利的营销模式颇有争议。但不能否认,随着跨国保健品公司进军中国的步伐加快,国内保健业面临更大的市场竞争压力。加上国内行业的竞争,市场营销模式也有进一步变化。
一是产品开始两极分化。从2003年起,因为竞争日益激烈,保健品呈现出明显的两极分化趋势:以功能诉求为主的产品,多用疗程、买赠促销等刺激消费者购买,这类产品价格越来越高;以营养补充为诉求的机能性食品或滋补品,价格越来越低,有成为日用品保健品的趋势。二是渠道细分、直销比例增大。受传统渠道费用高涨、竞争趋向白热化的压力,保健品厂商积极探索渠道多样化,传统的药店+商超的销售渠道快速分化,保健品连锁专卖店、厂家直销店、店中店、传销、电话销售、会务销售、展会销售直至网络销售等多种渠道形式正在加速形成。受渠道多样化的影响,保健品销售额中直销比例日益增大。以上海市场为例,投放广告、进人常规渠道的功能性食品,相当部分销量同样依靠直销。三是传播方式日益直接化。由于传统媒体效果弱化、价格日益提高,保健品厂商传播产品信息的方法正日益扁平化,直接掌握消费者资料,定期针对固定消费群体进行传播,已经成了传播的重要手段之一。
3.从社会的角度看,保健品市场起伏不定但发展势头良好
2000年开始,保健品行业连续发生负面事件媒体连篇累犊的负面报道,让保健品行业再次陷人“信任危机”,从而导致不少保健品企业崩盘,保健品迅速从巅峰跌人谷低。2001年、2002年保健品行业销售额持续下降。但是到2003年3月后,销售额回升,保健品行业销售额在短期内急速攀升,保健品行业开始复苏。2003年,全国保健品销售额比2002年增长50左右,年度销售额达到30亿元。
社会生活的变化促使了保健业的强劲势头。首先,我国城乡的恩格尔系数分别为52.9%和56.8%,处于温饱向小康的过渡阶段,东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收人国家水平人们的消费观念、健康观念发生了较大变化,促进城乡保健品消费支出以每年15%一3%的速度快速增长。其次,人民生活方式的改变,是保健品产业发展的重要基础。随着社会竞争愈演愈烈生活工作节奏不断加快,给人们生理和心理机能带来巨大冲击,处于亚健康状态的人群不断扩大。
为规避不健康带来的各种不利影响,人们求助于保健品,使保健品的开发和生产成为经济生活中的“热点”。第三,多层次的社会生活需要,为保健品产业的发展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加人保健品消费行列之外,老年人、青少年是保健品消费的主力军。
4.从技术的角度看,保健品行业研发,生产和销售发生了全新变化
WTO给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手,面临日益加剧的市场竞争,所有从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认识到,未来保健品竞争的核心必将是科技含量,加强科技投人迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基础研究,努力提高新产品的科技含量和质量水平,使保健品企业向高新技术企业过渡,科技含量高的产品成为主流。
只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量,开发出效果好、质量高、有特点的第三代保健品,使产品从低层次的价格战、广告战中走出来,转向高层次的技术战、服务战,才能在“人世”后,缔造出我国的保健品世界品牌,才有能力进军国际市场。电子信息技术的发展,也使电子商务成为销售重要渠道。各销售商都抓住电子商务的有利武器,搞销售网站,拓宽销售面,丰富产品种类。单单做电视购物的试用型销售,所涉及的消费者群体毕竟有限。通过投入设备和资金,开设购物网站的形式来发展更多的消费人群,同时也可以利用网络这一先进技术进一步的宣传产品,以及让消费者先试后买,买什么都满意的先进销售理念。
这一切都为保健业的发展壮大提供了技术基石。
保健品行业在获得高速发展的同时,也暴露出许多问题。这些问题严重危害行业的发展,已经到了要引起高度重视并急需解决的地步。
1.管理体制落后
管理体制属于政治法律环境,对保健业的发展具有战略性的影响。虽然我们的保健品管理体制在变化,但还有三大问题。
一是行政立法滞后。目前保健品产业还没有统一的行政归口管理部门,卫生、医药、工商等部门各自为政,还没有制定一个可操作性的产业标准以及规范统一的检测手段、审查程序和管理办法。一些违法经营者便采取打“擦边球”的策略进入保健品市场,一些不具备生产条件的厂家,在该产业较高利润的刺激下,纷纷投产或转产保健品,这是导致假冒伪劣产品泛滥的一个重要原因。
二是行业管理缺位。过去食品安全管理由农业部负责种植、轻工部负责加工、内贸部负责销售。200年机构改革后,农业部还是负责种植,国家食品药品监督管理局则将主要精力放在保健食品审批上,卫生部主要针对餐饮业进行检查,而轻工部和内贸部被取消后成立的商务部,以及国家质监总局和工商、海关、公安等部门也都涉及食品管理,而真正能对食品加工进行全面管理的部门却一直没有以独立机构的形式出现。多头监管等于没有监管。在这种落后的管理体制下,出现了许多既危害行业的发展,更重要的是损害人民身体健康的现象。特别是因为条块分割、多头监管,致使许多保健品生产商的违法行为得不到有效制止,一些有害的假冒伪劣保健品得以流人市场,严重危害人民身体健康。
三是保健品生产标准偏低,缺乏统一标准,管理混乱。保健品市场比较混乱的另一问题就在于保健品行业门槛较低,加上生产环节要求不高,没有一个严谨的质量控制体系。部分保健品未经严格的临床验证,加之审批相对简单,市场又在迅速膨胀,造成了大量的非专业化企业涌入保健品行业。药品生产有GMP规范,药品经营有GS规范,而保健品的生产经营却无统一规范,这将成为我国保健品进入国际市场的障碍。
2.企业追求短期利益
由于保健品直接用于人体,满足和协调人体生理机能,其质量直接关系人的健康。因此,与其它企业相比,保健品企业要承担更高的社会义务。在我国,企业追求短期利益在各个行业都不少见,但在保健品行业尤其典型,有业内人士甚至质问:“在中国,你看到哪个产品过了两年,第三年还能赚钱?”企业的短期行为表明了自身经济与技术变量的近视,产品创新少,雷同现象严重、以虚假广告欺骗消费者、保健企业出现非法行为。出现上述问题的原因,主要是企业无视法律规定,为牟取短期暴利,见利忘义,胡作非为的结果。
中国保健品市场不振的另一个重要原因,就是厂家的投机思想在作怪。当看到保健品有利可图之后,许多厂家在没有多少准备的情况下进入保健品领域的,这种先天不足的基础使它们不可能沿着正常的经营之路走下去,而是走上了投机之途。其投机主要表现为:用不成熟或有问题的产品进行产品投机,用高得离谱的价格进行价格投机,用高回扣进行渠道投机,用不可兑现的承诺或虚假的案例进行促销投机,有的甚至用品牌延伸进行品牌投机。
3.消费者消费观念错误
消费群体作为社会文化环境因素,对保健业的发展也有一定的变数。
众所周知,祖国医学是“医食同源”。民谚说:药补不如食补。即用食平病、食疗为先,知其所犯以食治之,食疗不愈,乃后命药。由于保健食品和保健药品使用的原料是相互交叉的(卫生部曾颁布过8多种既可食用又可药用的物品,如枣、百合、山药、山植等),加之其功能往往都与调整人体的机能相关,因此,保健食品和保健药品的本质区别并不明显。
目前消费者购服保健品存在许多误区。有多多益善引起中毒的现象,如脂溶性维生素A、DE、K等都会在未消耗尽的情况下积蓄于体内产生毒副作用;有张冠李戴,用非自然行为阻碍机体正常运行;还有孕期乱补,不但无益于产妇,还有害于胎儿等等。特别是一些食健字号的减肥药,有明显的副作用,许多人为此付出了非常沉重的代价(这类事件经常可见报道)。加上这些年来整个社会偏重于以经济利益为主要目标,部分企业有意无意地混淆或歪曲医药科技与管理科学的一般原则导致人们心中形成了一些错误的消费观念。欲形成健康理性的保健品消费市场,这些观念必须在未来逐步改变。
通过上面问题的解剖,我们还要从市场发展的角度,并在PEsT分析的基础上探讨解决问题的思路。
1.通过立法和修订现行法,改革保健业管理体制
市场经济下的竞争表面上看是经济主题之间的竞争,从本质上看却是企业制度的竞争。政府应该创造和维护一个有利于企业竞争的公平有序的良好环境,以制度、法律规范企业行为。随着中国经济的进步与大众健康意识的增强,促成巨大的保健食品市场需求已成为可能。因此,我国的保健品行业要有更大的增长,整个行业的整体素质还有待进一步的提高,必须重视市场规则的制定,为行业发展创造良好的条件。
首先,进一步完善《食品卫生法》和《食品安全法》。“食品卫生法”的名称应变更为“食品安全与卫生法”,即不仅要求符合卫生标准,还应符合安全标准。现行的199年的《食品安全法》存在执法主体职责与现实情况有所脱节、调整的范围过于狭窄、内容单薄不能适应新情况解决新问题、法律责任规定不严衔接不顺内容不全、监管机关及其工作人员责任追究机制缺位等问题,有必要对其进行修订。
其次,尽快修订和完善《保健品管理办法》有关条款。一要进一步明确保健品的定义。一份市场调查表明,超过87%的消费者无法正确区分保健品、食品和中草药。所以应在《办法》中明确规定保健品的内涵和外延。二要有针对性地增加《办法》中对委托加工、异地经营等行为进行管理的条款。调查显示,超过33%的企业尚不具备自身生产条件,须委托药厂加工保健品。但目前的《办法》中没有相关的规定,应在科学基础上制定委托加工的生产规范并增加相应的条款。
第三,进一步确立国家卫生部对于保健食品市场的核心指导地位。卫生部除严格保健食品的审批过程外,还应该确立对保健食品生产条件的审批制度,同时注重市场的整顿。应在全国范围内开展大规模的市场抽查,弘扬名优,打击伪劣,切实地保护消费者的利益,为保健食品行业的发展创造更为良好的外部环境。
2.健全执法机构严格执法、提高执法水平
首先,设立统一的强力执法机构。通过立法设立统一的强力执法机构,根据法律的授权或执法机关的委托,进行统一的检验检疫,对食品从生产到流通,直至市场销售的所有环节进行集中统一的监督检查,提高工作效率和服务水平。
其次,加强保健品质量国家标准的执法检查
国家应尽快出台有关质量标准和法规,对于保健品市场来说,无论是在相关政策法规还是实际市场运作方面,我国相对于欧美等国家还有一定差距。
产品质量方面的法律、法规建设相对滞后,直接影响了保健品产业的健康发展。应提高保健品行业生产许可的门槛,采用认证机制,由专门机构来确定保健品的质量品质。
第三,合理确定保健品价格。现在中国尽管已经进入了全民保健的时代,但人们的收人水平还程很高,还不能承受过高的保健品价格,这就要求各保健品企业必须适应市场的变化.用薄利多销的价格策略敲开千家万户的大门。
3.更新保健品经营理念和创新保健品经营手段
保健品经营要从严谨的市场调查开始。之所以有那么多医保广告挥金如土慷慨激昂的往电视上“砸”,除了正常的本能的宣传需要,更重要的是“榜样”(标王效应及哈药等的成功)的诱惑性实在太强,让他们始终心存幻想。然而,医保市场的逐步规范以及消费意识的趋于成熟,靠广告轰炸征服消费者的做法越来越没有市场。医保营销,必然回归理性时代。因此,目前对于大多数保健品企业而言,当务之急是端正经营思想,变投机经营为科学经营,练好内功,才能走上健康的发展之路。
4.树立正确的保健品消费观
政府、企业要有效承担起自己的义务,帮助消费者树立科学的营养观、消费观,目前保健品市场中存在的那些不和谐现象才会在发展中逐步得到改善,一个能基本满足人民身体健康需要的朝阳产业也将迅速发展起来。
5.扩大科技投入,提高市场竞争能力
保健品行业怎样做强做大,集中的焦点在五个方面—价格竞争,品牌竞争,服务水平竞争质量竞争和人才竞争。而这些均取决于科学技术的应用是否到位。现在的保健业既要加强医药科技基础上的软科学的投人和研究,还要加大硬科学的投人和建设,才能保证保健食品管理和发展的科学化。
[]
建筑装饰
近年来,随着政府职能的改革、我国加入世贸组织后进一步全面开放、与国际市场接轨的要求进一步增高,对改制后的建筑设计单位提出了更高的要求。建筑设计企业在自身体制发生变化的同时,外部环境同时发生了巨大的变化,在这种形势下,建筑装饰设计单位通过对自身内外环境的分析,选择适合自身的发展战略并组织实施是十分必要,十分及时的。
PEST(Political、Economic、Social、Technological)分析模型是环境分析的一种有效方法,为我们建筑装饰设计企业的可持续发展提供了一个思路,它通过对政治、经济、社会和技术四个方面的若干影响因素进行总结和列示,帮助行业或组织分析和总结相对关键和重要的影响因素,以确立最终的战略目标。
一、政治(Political)因素
1.行业管理政策趋于完善
在政策因素中,政府对建筑设计行业的宏观管理政策无疑直接地发挥着重要作用。“九五”期间,我国的勘察设计行业从单位的生产经营体制、产权结构和内部机制三个方面进行了深入的改革和探索,出台了一系列法规条例,从市场、质量、资质、注册、招投标等方面都做到有法可依。
2001年初,国家建设部专门就建设装饰市场的管理了“关于加强建筑装饰设计市场管理的意见”(建设[200l]9号),这一文件针对目前建筑装饰设计行业出现的问题有针对性地制定了相对应的政策,这将大大促进建筑装饰设计市场竞争的有序化。长期来看,建筑设计行业的资质管理、招投标制度、项目全程监理和工程事故追究等制度的完善将对行业的发展发挥重要作用。
2.加入WT0后带来机遇
加入WTO无疑会给我国的建筑装饰设计行业带来更多的机遇,首先,“入世”后的中国市场将逐步成为开放、平等、竞争、透明的市场,将会有更多的国内外竞争者在中国市场上进行公平、平等的竞争,参与市场竞争的规则将逐步成为国际通行规则,这有利于正规单位参与竞争;其次,随着市场的开放,将促使行业领导和执业人员进一步更新观念,通过合作和交流学习,了解国外事务所先进的管理方式、运作方式,以提升专业和服务水平,增强自身竞争实力。另一方面,加入WTO后,虽然根据现有WTO协定中的一些基本原则和条款,我国对市场的开放可以采取“逐步放开”的政策,以保护本国利益,但这种保护时间是有限的,由于我国的建筑装饰设计市场基本上是在相对封闭的条件下发育起来的,在市场主体行为、服务标准、机构组织形式、行业规则和职业道德操守以及政府管理体制、行业自律程度等诸方面与国外同行业还存在相当大的差距。据有关资料,我国现有勘察设计单位12000家,年营业额为360亿元,折合43.5亿美元,而世界排名第一的美国贝歌特工程公司一家。年营业额即达112亿美元,竞争形势相当严峻,我们必须抓住我国建筑设计市场逐步开放这一时期,发展壮大自身实力,以迎接激烈的市场竞争。
二、经济(Economic)因素
1.持续增长的基建投资规模
上世纪90年代以来,我国经济一直处于持续稳定的增长状态,于1995年就提前实现了一年GDP比1980年翻两番的目标。1999年中央又作出了开发大西北的重要决策,基本建设的投资力度向西部倾斜,从而在国内又掀起新一轮基础设施投资建设的。据有关媒体资料,在新的基础设施建设中,我国己开工或计划建设的机场约60余个,其中大型枢纽机场6个,这一热潮使大型公共设施的装饰设计市场出现爆炸性的增长。
“九五”期间,上海实际完成全社会固定资产投资总量为9597亿元,据预测,“十五”期间投资总规模将达到10000亿元左右,具体与建筑装饰设计行业有关的重大项目有航空港、铁路第二客站的建设、城市景观工程和标志性的文化设施,这对景观设计和室内装饰的创新发展提供了很好的方向指示。
2.城市化进程的迅猛发展
城市化是未来建筑设计行业发展的核心驱动力。我国经济未来发展的典型特征便是城市化,近年来我国城市人口的快速增长,显示出我国城市化发展的速度和潜力,这也为我国建筑设计行业发展给予了很大的空间。
上海的城市化水平(70%)远远高于全国总体水平,在上海“十五”规划中,上海城市建设除了市区内的市政工程配套之外,其重点在黄浦江两岸与郊区的“三城九镇”建设,总的投资规模数以百亿计;尤其是2010年上海将举办世界博览会,对建设规模和建设水平都有了更高的要求。
这其中为建筑装饰设计提供了巨大的市场。
三、社会(Social)因素
1.社会时尚品位水平的提高
人们随着生活水平的提高和经济条件的改善,思想观念和行为模式也开始发生变化,对建筑装饰设计企业的影响主要表现在对人们对环境景观的美化、对装饰装修的品位变化上,甚至是对时尚的追求上。据有关报道,2000年我国城镇居民人均住房面积达10m^2,比1999年扩大近2m^2,住宅装饰已成为时尚。我国目前从事装饰工程的队伍己达600万人,其中400万人从事家居装饰,这一市场已不容忽视。
另据了解,国家有关部门正在研究制定对新建住宅的“菜单式全装修”试点管理工作,争取在二、三年后逐步取消毛坯房,实现商品住宅的即买即住。这一趋势必将提升家居装饰对大的装饰设计施工企业的吸引力,而且随着人们收入水平的差异化和商品住宅的分级消费,这一市场将细分为不同的消费层次。所以,装饰设计行业应当利用自己的优势,适时切入这一领域,比如高档商品住宅、别墅等的装饰设计等具有较高附加值的细分市场。
3.2人才流动给行业带来的压力和活力市场经济中要求资源配置市场化,建筑装饰设计企业的人力资源政策也必然离不开人才市场的具体状况。从事建筑装饰设计的执业人员属于比较高层次的专业人员,面对的人才市场属于高层次的专业人才市场,有压力也有动力。目前,由于人才流动尚不是十分通畅,而且由于专业面较为狭窄,我国的整个建筑装饰设计行业本身发展时间不长,高层次的专业人员本身相对就较少,人才市场的来源无法提供直接能够满足企业需要的高层次人员。因此对于装饰设计企业而言,培养和留住人才就显得更加重要。
四、技术(Technologieal)因素
1.信息技术将成为行业腾飞的引擎
飞速发展的电子信息和通讯技术将在未来的社会和经济发展中起到愈来愈关健的作用,极大地影响着人们的工作方式和生活方式。信息高速公路的建成使企业管理计算机化和企业运行信息化成为可能,大大提高了企业的劳动生产率,同时改变了企业传统的工作模式。目前普遍存在的集中的同步的工作方式将被分散的、不强求同步的方式所替代。甚至人们日常生活中的消费、购物、领取工资、存取款等活动也要以通过网络来进行。一位从事新兴互联网企业研究的专家曾经断言:再过若干年,将不存在所谓的互联网企业,因为所有的企业都将成为互联网企业。可见信息技术带给企业或者非企业组织的变化将会是革命性的。建筑装饰设计企业作为直接参与社会经济活动的中介组织,必须迅速适应这一技术变革,在工作模式上应充分利用信息技术提供的便利,并在社会和企业信息化变革中开拓新的业务渠道和业务范围。
目前,信息技术在装饰设计中的应用大多为施工图、电脑效果图的制作,预计通过电子商务模式,网上建立虚拟设计企业,跨空间与时间进行网上讨论、交换设计方案,高效率地协调工作已接近现实。另外装饰设计从最初构想到最后成品展示,利用多媒体、虚拟现实技术将成为建筑装饰设计的一大进步和重要表现手段。对于大型公共建筑的室内设计,利用这种技术手段将更具说服力,更有利于设计师向有关专家和社会公众表现设计理念和设计意图,信息技术将成为装饰设计企业有效率的竞争手段之一。
2.新材料的应用使行业发展前景花团锦簇
未来的装饰装修材料将不仅满足对建筑的装饰功能,还要满足建筑物的节能、舒适等特殊要求。装饰装修材料将更强调低污染环保型、环境功能型(净化、优化空气,吸声、吸波,调节温湿,防菌防霉等)、可再生、可循环、可就地取材研发。
因此,装饰装修材料的大家庭中将不断增加一些新面孔,大体分为三类:节能材料、环保材料和环境友好材料(该种材料不仅注重材料本身的性能,同时力求在材料的整个寿命周期内对环境友好)。
出于对建筑室内外环境的健康、舒适性要求,最终将迫使目前还在大量用于室内装修的含有有害挥发气体的产品被淘汰出局。装饰装修材料生产企业应顺应这一发展趋势,因势利导,调整产品结构,对自身现有产品不断升级换代,按新标准、新要求选好原材料,调整材料配方和生产工艺,推动行业向高性能、多功能、环保型方向发展。
从我国保健品市场形成发展至今,保健品营销基本都是以单品炒作为基本营销形态存在的。无论是振华851、太阳神,还是三株、脑白金,即使是在系列产品上均有所建树的太太系列和昂立系列产品的营销,也都是建立在借助企业品牌力量,单品市场独立品牌操作。
单品营销的优势就是能够集中优势兵力重点突破,有利于企业快速占领市场、迅速回笼资金。这对于一个新兴行业或新兴企业来说至关重要。但是这种营销形态的缺点也成了保健品市场的隐痛。单品营销因为对产品本身的卖点无限挖掘和创造,加上市场监管力量的薄弱,致使企业在营销过程中给与消费者过于高企的目标值,而保健品本身不能够承载消费者的消费需求,因此造成保健品行业的信任危机。
随着保健品市场教育的深入,消费者保健意识和知识逐步得到加强和提高,以及保健品市场监管力度的加强。通过单品炒作的方式获得暴利的方法逐渐受到限制甚至被淘汰,红极一时的蒙派营销的消逝也正标志单品炒作时代的终结。能够屹立不倒的太太、昂立等品牌,因为原始积累雄厚,现在其实已经逐渐走入品牌引领市场的时代。
不仅仅是保健品,在其他消费品领域其实也是经过了相同的道路:由单一产品开创市场——形成单品品牌——单品品牌带动企业品牌——借助企业品牌推广多品种多些系列产品形成集群式营销。
我们所熟知的可口可乐和百事可乐两大快销品品牌就经历了这种发展历程。两者原本都只是单一碳酸型可乐产品经营者,单品可口可乐和百事可乐的市场巨大成功以及良好的品牌形象形成后,两家企业把单品品牌成功转化为企业品牌。现在,我们在时常上所能见到的碳酸型饮料几乎都是这两家企业的或模仿他们的。还有我国知名的民族企业海尔,海尔原本只是电冰箱产品的品牌,在海尔冰箱的巨大成功和影响力下,海尔冰箱也成功转化为海尔电器,现在海尔不仅仅涉及家用电器的各类产品,甚至涉及到工业电器甚至医药保健行业。且不论海尔涉猎广泛对于长远发展是否正确,但这的确是一个由单品品品牌发展成系列化产品营销的典型案例。
无论从保健品行业本身的发展还是从其他消费品行业的发展来看,从单一产品推广发展到品牌化系列化推广,基本上是一个趋势或发展过程。但是——
集群营销≠品牌系列产品推广
太太系的产品常见的有太太静心、太太美容、太太血乐等;昂立公司也有昂立多邦、昂立心邦、昂立舒脑等;即使“金”字系列的脑白金、黄金搭档、黄金血康、黄金酒,某种程度上我们也可以看作是史玉柱品牌下的系列产品。这种“统一在企业母品牌下、各单品借助母品牌营销平台拥有自己独立的消费市场、单品拥有自己独立的品牌形象和外宣通路的”,只能算是品牌系列产品推广。各单品之间虽然因品牌承袭形象互有制约,但产品销售通路和宣传通路基本上是独立的互不干涉的。单品的管理和营销自主性很强,不能够形成集群式营销。
集群营销的概念和特点
集群营销顾名思义:集合众多产品的营销。
我们可以进一步定义:统一品牌形象内,通过统一销售和宣传渠道的产品群的营销。
通过这个定义我们可以看出集群营销的3个特点:
1、 统一品牌形象。这里说统一品牌形象,但不等于同一个产品品牌形象。也可以是一个企业品牌、甚或者是一个统一渠道品牌。
2、 通过统一销售和宣传渠道。这个应该比较容易理解。既然是集群营销,当然是所有的产品统一销售。如果每个单品还有自己独立的销售渠道和宣传渠道,就失去集群的意义了。
3、 产品群。不是产品系列。产品群可能是一个品牌系列产品、也可能是多个品牌系列产品、也可能是不同品牌不同形态多种产品。
对于昂立、太太等,我们不认为他是集群营销,市场上哪些企业我们可以看作是集群营销的典范呢?
1、 首先是安利等直销企业。直销企业无论产品多少都是统一在直销企业品牌下通过直销模式和大众传媒宣传的多系列、多品种、不同形态的产品的营销。
2、 再者是各种保健品专卖店。无论是哪种专卖店模式(笔者把保健品专卖店细分为7种模式,可百度搜索词条“保健品专卖店七种模式分析”)。专卖店涉及产品种类就更为繁多,包括名贵药材、保健器械等都属于可经营范围,这种统一在专业渠道的销售方式无疑也是符合集群式营销的特点的。
3、 还有就是新兴的以益生康健为代表的目录式销售方式,目录营销在我国也有十多年的历史了,但是专业的保健品目录营销在最近两年才开始兴起,这也可以看作是保健品从单品营销向集群营销发展的标志之一。保健品目录营销一般是目录营销企业国内外众多健康企业的产品,通过寄送产品目录、平面媒体产品推广和呼叫中心建设等手段开展的新兴营销方式。不同的企业根据发展基础不同还开展了专卖店、会销等辅助手段。
4、 会议营销中部分企业开展了集群营销的模式。会销最初的发展也是从单品推广开始的,在会销企业的销售队伍扩充、客户资源扩大、企业实力增强的情况下,很多企业已经不满足于单一产品的销售。他们通过把客户群分类、为满足不同客户的多层次需求、充分挖掘客户消费潜力,把会销作为一个销售平台和销售渠道,引进了各种适合这种渠道和平台的产品,也就逐渐形成了集群式的营销模式。
集群营销是保健品行业发展方向
多年前,保健品业界就预测保健品发展将向营养型保健、品牌系列化发展。单纯炒作式营销将被抛弃。但是就如昂立和太太,包括史玉柱的“金”字系列,虽然看起来系列化了,还是没有逃脱单品单线操作的范畴,类似的中小企业更是不胜数了。对于有品牌塑造实力的企业来说,生存和发展还是没有问题的,对于中小企业来说,也只能在局部市场靠着企业原有的终端优势分得一杯羹了。
对于目前的保健品企业来说,如果不发展集群营销,希望靠单品炒作大赚一把然后华丽转身,就显得有些幼稚了。虽然有些保健品通过地方电视媒体的垃圾时段做专题仍有很多成功案例,但因为产品本质的限制,也只是昙花一现。对于整个行业来说,没有太大意义。还有很多企业已经意识到集群营销将成为一种趋势,但是对于集群营销的概念和操作精髓并没有领悟,只是在产品线上模仿了集群营销的产品形态,在实际市场操作上只是机械地通过招商和铺终端开展营销,对于这种企业,恐怕生命力还是有限的。这种企业充其量只是把单品系列化了,营销观念和模式上并没有任何创新和发展。
【关键词】日本保健食品 云南道地中药材 启示
一、中国保健食品市场发展前景
中国自古以来就十分重视养生保健,中医素有“药食同源”之说,表明医药与饮食属同一个起源。经过长期的生活实践,人们逐渐了解了哪些食物有益,可以进食;哪些有害,不宜进食。通过讲究饮食,使某些疾病得到医治,而逐渐形成了药膳食疗学。药膳既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿。可以说药膳就是中国古代的一种特殊的保健食品。
中国现代保健食品发展起步较晚,80年代才成立了中国保健食品协会,逐渐有企业开始生产保健食品,到90年代初已经形成蓬勃发展的趋势,涌现了一大批知名保健食品企业如太阳神、娃哈哈、巨人、三株等。但是由于市场管理机制不健全、商品质量问题频现、企业存在虚假宣传等现象使消费者对保健食品失去信任导致了保健食品市场出现了第一次大规模“滑铁卢”,一大批保健食品企业宣告破产。而自1996年国家出台一系列保健食品行业制度规定后,保健食品行业又进入了新的一轮高速发展期,到2000年,企业数量和产值都达到了历史最高点。但是随着由于“核酸风波”使得专家和认证机构的权威性受到媒体及社会的怀疑,保健食品行业再次遭受信用危机。珍奥核酸胶囊等六种保健食品因为涉嫌夸大宣传受到卫生部的通报,与此同时中国加入WTO以后,世界保健食品行业巨头纷纷进入中国市场,迅速占领了保健食品市场的大部分份额,中国保健食品企业又一次受到了巨大威胁。
2005年7月1日正式实施的《保健食品注册管理办法(试行)》中对保健食品进行了严格定义:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。现如今的中国的保健食品市场主要有三类保健产品:第一类为初级保健食品,主要包括各类强化食品及滋补产品,如虫草、燕窝、蜂产品、螺旋藻等;第二类产品为生理调节功能保健食品,具有一定的科学实验基础,如脑白金、太太口服液、黄金酒等;第三类产品为功效成分明确,临床效果肯定的保健食品,如辅酶Q10、大豆异黄酮、DHA等。
近年来,随着环境污染,工作压力,食品安全等问题和不健康的饮食习惯已经使很多疾病呈现低龄化趋势;中国人口老龄化程度的不断加深,老年人口的不断增多;以及国家对于健康产业发展的政策支持和导向。现如今越来越多的人开始注重健康保养,并且愿意在健康管理上进行资金投入,健康产业进入到飞速发展时期,保健食品作为健康产业中最重要的内容之一,再一次受到人们强烈的关注,保健食品市场也会不断发展壮大,成为社会经济的重要组成部分。
二、日本保健食品市场分析
日本的保健食品最早兴起于上世纪60年代,以百货公司的健康食品经销部门及相关公司为中心,成立了全国健康食品协会总会,市面上开始流行保健食品。到1971年厚生省颁发了《对保健食品的指导与取缔的通知》,成为了最早日本政府关于保健食品的规定。可以说几十年来日本的保健食品市场一直是走上向趋势。即使在日本经济泡沫破裂时期,保健食品市场依然没有受到多大影响,成为日本经济低迷时少数的几个继续发展的产业之一。近十年来日本保健食品市场每年约以10%左右的增长率上升。保健食品已经普及深入于日本人民的日常生活之中。日本也成为了世界第二大天然健康产品市场,其研发和市场趋势代表着世界健康产品发展的潮流。
在日本的保健食品市场中,产品大多指增进健康、补充营养,保持健康的颗粒状、粉末状或胶囊状等近似于药品的食品,其中销路较好的是富含维生素、矿物质的多种维生素类食品。而自日本厚生省提出“改善疾病对策”以来,在大众媒体宣传指导下,保健食品的销售就转向以防痛、改善血流、改善视力等为主。其中日本癌学会声称具有防癌功能的蜂胶、蓝藻、大蒜、灵芝、食用菌、石榴提取物等原料制成的新型保健食品成为市场新宠,倍受工作繁忙、生活压力大的日本消费者喜欢。
鉴于医疗费用的上涨和人民预防疾病意识的增强,日本政府大力推广“无病预防”政策。2001年的《医疗制度改革大纲》指出了包含疾病预防的推进和法理的环境整治的必要性;而且2002年的《生物工程战略大纲》里与医疗、医药品、微生物、生物加工相并列的功能性食品、生物农业在重点投资的对比上有所提高。因此日本企业在保健食品研发技术上十分先进,原材料深加工和有效成分的提取大大提高了保健食品的保健效果和食用口感,并且食用方便,不需要费时炖煮,只需加水冲食或开袋即食。这也使日本保健产品在国际上也受到了认可,尤其是受到了我国人民的青睐。据统计,日本医药保健用品已经成为中国游客购物排行之首。
三、云南道地中药类保健食品现状
云南省有悠久的种植中药材的历史。例如:三七野生变家种已有200多年,发展为驰名中外的重要中药;100多年前引种栽培的当归,已经发展成为云南的道地药材。三七、天麻、石斛等中药材在全省种植面积已经达到10.86万公顷,中药材种植基地已初具规模。这些药品有的是云南独有技术,有的是云南独有的道地原料,都是云南名副其实的“云药”。天麻被广泛应用于药、食、保健等诸多方面。天麻不但是一种药材,又是理想的保健食品,国内外许多学者经过各种实验研究发现,其主要活性成分为天麻素,具有抗癫痫、镇痛、镇静催眠、延缓衰老等作用,同时对于治疗头痛眩晕、改善心血管和微循环系统也有着显著的作用;三七具有止血散瘀、消肿止痛之功效,熟品具有补血、和血之功效。被誉为血症良药、伤科要药。已被国家列为贵重药材,《中华人民共和国药典》和《中国医药大辞典》等书籍中都对三七作了充分肯定性的记载,由于三七的有效活性物质高于大多数人参,因此又被现代中药学家称为“参中之王”。同时三七在对心脑血管系统疾病的预防与治疗方面也有重要功效,可以有效降低高血压、高血脂和高血糖,改善心肌微循环,提高机体免疫功能;石斛是我国传统的名贵中药材,最早记载见于《神农百草经》。石斛的活性成分主要是石斛碱和多糖、双苄酚类等物质。石斛以茎入药,将铁皮石斛的嫩茎扭成螺旋或弹簧状,晒干,商品名称为枫斗。现代医学研究表明石斛对心脑血管疾病、多种癌症等疾病有很好的疗效,同时石斛还有清咽利噪、养肝明目、活血化瘀等保健功效。
四、启示
如何将云南优质的道地中药类保健食品进行包装推广,销售至全国乃至全世界,或许日本保健食品的发展能够给云南保健食品企业一些启示。
首先,加强产品研发,提高深加工程度。通过产品深加工,提高产品有效成分含量,改善口感,使食用更加便捷。目前我国的保健食品企业更在乎产品的推广,所以用于新产品研发的费用并不是投入的重点,根据统计数据显示,我国保健食品企业平均用于研发的费用占其销售额仅有1%,是日本保健食品公司研发费用的0.53%;但保健食品行业的广告费高达销售额的30%以上甚至更多,且虚假宣传现象严重。
其次,整顿云南道地中药类保健产品市场,对质量和价格进行监管。对各大旅游景点所售卖的中药类保健产品市场进行监管,对价格虚高,强买强卖,夸大效果宣传的违法违规现象进行整顿,保证市场的公平公正。
最后,注重企业品牌打造,提高知名度和美誉度。品牌和产品宣传不是一味的进行效果的夸张宣传,而是应该注重企业口碑的打造,树立企业品牌,先让消费者产生信任感,才能在市场上立足。以虚假宣传诱导消费、以强势广告赢得市场、以礼品定位牟取暴利、以短期行为毁坏消费者信心,中国保健食品市场上周而复始地重演着这一幕,纵观中国保健食品市场,一个个曾经“光彩照人”的“精品”大都寿命不长,不久便销声匿迹。一味的夸大效果,只能使消费者对保健食品的信心屡受重创,最终让企业失去整个市场。
参考文献:
[1]肥後春男.日本保健品市场最新状况与发展前景[A].营养与健康促进论坛[C],2006.
[2]张中朋,岩泽信夫,刘秀芬,刘张林.中药保健品输日特点及日本健康产品市场简介[J].中国现代中药,2007,(10).