时间：2023-09-19 18:49:07
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇健康食品养生，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
太太平平的日子,太阳当空照,鸟儿枝头笑。办公室里,众人正看书的看书,读报的读报,苏维猛然击掌大叫起来:老天啊,我的苦日子总算熬到头了。
一干同事凑过来看,打开的网页上,闪耀着几个大字:张悟本非中医名医,北京悟本堂属违章建筑被拆。
办公室一下炸了窝。有大半年了,大家几乎都成了湖南卫视《百科全说》的忠实观众,其中几个中年女同事,还是张悟本的坚定拥趸。
除了工作,办公室这些四十开外的中年人,探讨得最多的就是绿豆汤怎么熬才好喝,黑豆要煮到几分熟才最有营养。当然当然,苏维是从来不掺和这样的讨论的。在家里,天天于宝丽一张嘴就够他受了,如今办公室里再多上三四张嘴,他可恨死了那些养生的专家。
当然,苏维可以不同意于宝丽的观点,但作为家庭主妇,于宝丽把死了所有的美食的关,所以,大鱼大肉是不用想了,除了顿顿都少不了的绿豆汤,还有涩不拉叽的凉拌生茄子,偶尔改善一回,萝卜馅的大个素饺子,不要说肉,花生油都要少放了。苏维真是见只鸡毛掸子都要流口水了。40年了,他一直是头标准的食肉动物,于宝丽现在这样对他,简直比严刑拷打还残忍。
到下午下班,苏维在路边的烧烤摊子上,吃了20块钱的肉串,横下一条心回家。肚里有食儿了,任凭于宝丽打骂吧。
家里黑漆漆的,很安静,苏维惶惑地打开灯,客厅的沙发上,于宝丽蜷成一头可怜的小兽的样子躺在那里,身上胡乱盖了件他的外套,他一回来,她就醒了,开口第一句话是:
“你知道吗,昨天上午,我们单位老李,因为血脂太高,突然中风了,抢救了两天,才有了活路。”
苏维大脑“轰”的一下,老李中风了?他眼前霎时浮现出那张胖乎乎肥嘟嘟的脸,他和老李是同龄人,偶尔一次吃饭,因为两个人都喜欢红烧肉,一下子竟有了知己之感。那么心宽体胖的一个人,竟然也会中风啊。
苏维忽然觉得,已经穿肠而过的那些肉串,又严严实实地堵在了嗓子眼。难道真的如老婆所说,自己是在慢性自杀?
他不敢告诉于宝丽,自己已经吃过晚饭了。等她情绪缓和了,臊眉搭眼地跟在她身后,又喝了一碗绿豆汤,于宝丽才眉开眼笑起来。
2
他已经不吃红烧肉了。可是,于宝丽那里,一个张悟本教授的经验,已经不够了。床头的书柜上,凭空多了N本营养膳食大全。统计局的小文员于宝丽,现在成了营养专家。她不仅在家里给苏维上课,出得门去,办公室的女同事,亲戚家的男女老幼,都成了她弘扬健康饮食的对象。
苏维怎么看怎么觉得,于宝丽在所谓的健康路上,有点走火入魔了。他甚至怀疑,40岁的于宝丽,更年期提前了。当然,苏维不那么明目张胆地反对老婆了。世界那么大,他到哪里打不了个牙祭,犯不着和于宝丽发生正面冲突。
于宝丽的心情明显好多了。让她唯一有点郁闷的是,天天喝绿豆汤,可苏维的体重并没有减轻。她决定加大力度,在饭菜上更下工夫,坚决要让苏维的体重,恢复到正常。
苏维哼着哈着应着,心里暗笑,如果老婆知道他天天在外偷吃,还不得神经错乱了。
他决定,从今天起,更要小心谨慎才是了。
苏维筑牢了自己的防线,却没想到,于宝丽那里也会出问题。
那天,他正上着班,忽然接到了于宝丽同事的电话。老婆晕倒在办公室里,现在已经送去医院了。
营养不良,造成血糖过低。风风火火的小护士一边给于宝丽打吊瓶,一边斜眼睨着满头大汗的苏维:看你吃得白白胖胖,怎么把老婆饿成这样。
苏维简直跳到黄河都洗不清了。
看一眼躺在病床上纸片似的老婆,他忽然有重重的内疚。是啊,他只说她走火入魔搞养生,怎么就没想到,这个女人的身体也会吃不消呢。
等于宝丽身体稍微一恢复,苏维二话不说去了市场,宰鸡炖鱼,在厨房里忙了大半天,送到医院来,于宝丽却跟蝎子蜇了似的:这些东西,不利于养生,我坚决不吃。
苏维第一次惊觉,于宝丽可能真的有病了。
3
医生那里,苏维第一次听说一个奇怪的名词:健康食品痴迷症。
医生说得太专业,苏维不太懂,他去网上自己找答案。真是不看不知道,一看吓一跳。
世界卫生组织指出,目前全球大约有28%的人患上一种新的饮食失调症――健康食品痴迷症。其症状表现为过度痴迷于所谓的健康食品,为了吃得健康而严格控制饮食和种类直到偏执的程度。他们拒绝摄入动物脂肪、化肥种植产品和包装产品,最终导致身体缺少蛋白质、维生素和矿物质,造成营养不良并由此引起代谢失调。而40岁以上妇女最容易患此症。
苏维的冷汗下来了。这简直就是在说于宝丽啊。网上的资料显示,健康食品痴迷症严重的患者,还会有厌食的倾向。他简直不敢再往下看了。
好在,医生已经表示,于宝丽的症状,目前还不算严格的健康食品痴迷症,她只是有这个倾向。
阿弥陀佛。苏维长出一口气,总算还不是最坏的结果。
可是,要想劝说于宝丽放弃那些养生知识,非常难。她固执地认为,自己这次晕倒,是偶然。
苏维简直恨死了《百科全说》那些所谓的专家。而就在这紧要的关头,张悟本了。苏维觉得,这是老天在帮自己。
他将这个消息第一时间告诉了于宝丽。于宝丽全当他在说笑话,可等她真的打开了电脑,也傻了。
原来专家说的,都是假的?
苏维趁热打铁:自古物极必反,饮食也一样,当然,天天大鱼大肉是不好,可是,一点荤腥都不沾,咱们的身体也受不了啊。
于宝丽白他一眼:我都半年不吃肉了,不也身体好好的嘛。
苏维气极而笑。他回身从抽屉里取出几盒生脉饮和蜂王浆。这些补品,天天他都偷偷放到于宝丽的睡前牛奶里。没这些东西,你的低血糖能恢复这么快么?
于宝丽这下不说话了。她红着眼睛垂下头,拉住苏维的手:“我是见了太多中年人健康受损才有恐惧,老担心万一咱俩有谁身体不好了,那剩下另一个,不就太凄惨了吗。”
苏维轻轻将于宝丽拉到自己怀里,这段时间,因为于宝丽的病,他没少做过咨询。很多心理专家告诉他,女人表面热衷健康食品,实际反映了心理上缺乏安全感。所以,要想从根本上治疗这种倾向,最重要的还是让她获得一种心灵上的踏实。
苏维也自我检讨,过去,他是有点放纵自己的食欲了。这段时间浏览医学网站,他也发现,完全为了饮食的而放弃养生的观念,是一种错误。他和于宝丽,正好是两个极端,而正是他这种无所顾忌,才放大了于宝丽内心的忧患意识。
要健康,也要口福。生活中,总有一个比较科学又折中的方式吧。
两天后,苏维下班,笑嘻嘻从身后拎出两双跑鞋。进行餐桌革命的同时,也要进行运动的革命。他决定从今天起,和老婆一起加入晨练的队伍。而且他同她约定,如果一个月内,他能够减重十斤,那么,家里的餐桌上,就每周吃两次荤菜。
于宝丽当即就答应下来。殊途同归,她之前所做的一切,还不都是为了苏维的健康嘛。
世界卫生组织目前指出，全球大约有20%的人口患上了一种新的饮食失调症――健康饮食痴迷症。其症状表现为过度地痴迷所谓的健康食品，为了吃得健康而严格控制饮食的数量和种类，甚至到了偏执的程度，从而使身体得不到合理的生理需求，最终造成营养不良，引起代谢紊乱，发生各种疾病。
在一些痴迷于健康的养生者来看，如果你不懂的食物颜色搭配，不知道足三里、关元穴位在哪儿，就是“out”一族。更有甚者，不顾医生劝阻，扔掉了药瓶子，把吃饭当成“功课”来做，力图单纯靠养生来治疗。
有的人为了降低胆固醇，不敢吃营养丰富的蛋黄；有的高血压患者迷信芹菜降压，每天进食过量的芹菜；有的人怕血糖高而拒绝主食等。所有这些痴迷饮食健康者，都有一个共同的误区，他们错误地把“菜市场当成了医院”，甚至当成了“药品超市”。
有专家指出40岁以上的妇女非常容易执著地研究和讨论“健康”与“不健康”的食品。她们非常喜欢和购买各种各样标有“健康”商标的食品，如“脱脂97%”、“无添加剂”、“低盐”、“高钙质”等。这种痴迷于健康饮食的表现，还会被认为是对生命的重视。如果你一旦“患”上了这种“痴迷症”，身体受到的伤害至少需要6~12年才能完全恢复。
渴望健康是无可厚非的，但方法要适当。保健养生也得讲究“辩症论治”。世界上没有一种保健养生方法对所有的人都适用。因为，每个人的基因、健康状况、生活环境不同。同样的病，医生可能开出不同的药方。同样的道理，再好的保健养生方法也不可能对所有的人都适用，食物也是如此。例如豆腐含植物蛋白和钙质，但是如果你患上了软骨病等缺钙的疾病，不服用钙剂而靠“食补”，就难以达到治疗的目的。而且，豆制品含嘌呤多，短时间进食大量的蛋白质，会造成肾脏负担加重、尿酸增高，产生“痛风”的危险。再如西红柿中含的“番茄素”，有降低患前列腺癌风险的作用，但是科学证实，每天至少要食数公斤的量才可以产生治疗的效果，一天食用几公斤数量的西红柿，一般人很难做到。所以我们在报刊杂志上看到的各种保健养生信息，一定要根据实际情况，有选择地应用。千万不要把“书本理论”一字不漏地用在实际生活中，因为，很多“书本理论”是实验室的结果，不是临床经验，从理论到实践还有一定的距离。当然，我不是说“书本理论”不可信，强调的是不要过分痴迷，要结合实际“辩症施治”。
另外，一些食品标签声明只说出了事实的一半，另一半却只字不提。如有一些食品宣称“脱脂97%”，但这同时也意味着其可能含有高度提炼的碳水化合物成分，它们不仅会给胰腺增加负担，还会提高罹患2型糖尿病的风险，但一般的消费者并没有能力马上做出些判断。所以，与其“痴迷”一些不靠谱的养生理论，倒不如认真地实践世界卫生组织提倡的四大健康基本理论，即“合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡”。
墨西哥人，吃水果蘸辣椒
墨西哥是一个嗜辣大国，先不说墨西哥每家餐厅桌上必不可少的各色辣椒酱，单凭墨西哥人年人均消费辣椒8公斤的纪录，就足以证明这一点。
在墨西哥，辣味可以与任何口味搭配食用，咸辣、酸辣、甜辣应有尽有。咸辣自然不必说，吃海鲜时，墨西哥人除了浇上辣酱外，还要挤上柠檬汁，酸辣的口感让人格外提神。当地卖得最好的一种糖果吃起来也是一层酸，一层甜，一层辣，反反复复，回味无穷。最能表达墨西哥人对辣热爱程度的是，他们把辣椒粉撒在水果上吃，街头巷尾摆着的水果摊，都不会忘记放上一瓶辣椒粉。削好的芒果、西瓜拿小棍一插，再撒上厚厚的辣椒粉，就成了最好的休闲食品。
辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，可以控制心脏病和冠状动脉硬化，降低胆固醇。它也有增强食欲的作用，在胃口不好的时候吃上一点，帮助消化。辣椒连同生姜一起熬汤，可以驱寒，治疗感冒咳嗽等疾病。此外，辣椒有促进血液循环，加速新陈代谢，以及燃烧体内脂肪的功能。因此，前哥伦布的阿兹台克王国时期，土著人的食谱是玉米、豆、辣椒，以及富含蛋白质的昆虫食品等，身体健康，体型健硕。西班牙人殖民美洲后，带来了含有大量脂肪的奶酪和红肉食物，改变了当地人的饮食结构，才使这里的人体型逐渐变得肥胖。
当然，我们也不能一味强调辣椒的好处，毕竟墨西哥人吃辣椒有数百年的历史，对辣椒的刺激性已经习以为常。普通人过多食用辣椒会刺激胃肠黏膜，诱发肠胃疾病。因此，肠胃不好或患有高血压等疾病的病人，还是应该少吃辣椒。
韩国人的养生食品
文/周 利
在中国，一提到养生食品，往往是指一些药食同源的食物，比如枸杞、莲子、人参等，但韩国人眼中的养生食品，却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。
比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是女性理想的健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。
粥也是韩国最常见的养生食物。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，还是大肠“清道夫”，因此，韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥，认为有保健作用。
此外，白菜、大蒜等都是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为，白菜可以退烧解热、止咳化痰，还能抑制乳癌细胞。所以韩国人吃火锅时，一定要加点白菜进去。
日前，记者在全谷物食品发展国际论坛获悉，美国市场上标有全谷物标识的食品占谷物食品的40％左右，2010年全谷物的“黑”面包销量首次超过了白面包。
近年来，对全谷物食品需求增长最快的是美国，全谷物产品在美国谷物食品中占40％以上，在高端谷物产品中占70％以上，消费全谷物食品在发达国家和一些发展中国家已成潮流。
近年的研究表明，谷物食品成分天然、营养构成均衡。全食品(包括全谷物、全水果、全蔬菜等)中的复合生理活性组分可能比单个分离的组分具有更好的健康促进作用。
全谷物是B族维生素最重要的食物来源，可补充维生素B和矿物质。
什么是全谷物食品
关于全谷物食品，目前全球还没有一个统一的定义。国家发改委产业协调司黄汉权处长在全谷物食品发展国际论坛讲到，全谷物食品是指“完整、碾碎、破碎或压片的谷物，基本的组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖杲一样，全谷物食品由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪、低胆固醇和低热量，具有一定的保健功能”。我国的粮油行业“十二五”规划采用了这一定义。实际上无论如何定义，全谷物的实质是在于一个“全”字，既要全面地保存谷物中所能够提供的营养物质种类，又要最大限度地保存谷物中营养物质的含有量，从而将谷物中的营养全部地、“原汁原味”地交给食用者。”
全谷物降低患癌和炎症风险
全谷物富含膳食纤维、抗性淀粉、低聚糖，在结肠发酵产生短链脂肪酸，有助于防癌：全谷物富含微量营养素、植物化学物等抗氧化剂，防御自由基氧化损伤：植物雌激素被认为对乳腺癌和前列腺激素依赖型癌症的预防有重要作用：全谷类调解血糖反应，这已被认为与防止结肠癌和乳腺癌有关。
保健作用包括，降低中风危险30％～36％，降低2型糖尿病危险21％～30％，降低心脏疾病危险25％～28％，同时还有利于预防肠胃癌症和体重控制。食用全谷物的肥胖成年人比食用精加工谷物者的C-反应蛋白及腹部脂肪的比例显著降低。
中国人民第二军医大学赵法1及教授介绍，一项选择75521人年龄38到63岁作为研究对象，在长达20年的跟踪调查中，研究人员详细了解了他们日常食用全谷物食品的种类和数量。研究发现，提高全谷物摄入量可以预防冠心病。
全谷物食品富含可溶膳食纤维和不溶性膳食纤维。可溶膳食纤维对预防慢性病的作用，可延长胃排空时间，延缓葡萄糖吸收，降低胆固醇，降低总热量，润肠通便，控制体重。
专家建议每天食用50克以上的粗粮
在主食摄入量一定的前提下，专家建议每天食用85克全谷物食品可以减少若干慢性病疾病发生的风险，可以帮助控制体重。中国营养学会建议成年人每天可以吃50克以上的粗粮。卫生部于1997年和2007年分别制订和修订了《中国居民膳食指南》。以直观地告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。特别指出要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷物食物，每天最好能吃50～100克。
全谷物产业发展迎来新契机
国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬在全谷物食品发展国际论坛强调全谷物市场前景时讲到，我们中国拥有渊源流长的饮食文化，和中医药食文化，易于接受食物养生保健的理念，但也保持着一些特有的饮食要求和习惯。如何研发兼顾营养健康和良好口感的全谷物食品，在一定程度上决定着全谷物食品发展的速度和范围。
关于儿童培养食用全谷物食品的饮食习惯，他讲到：“我们应该给予儿童健康食品特别关注。既然一些热量较大、用油较多的快餐食品可以使儿童形成饮食偏好，为什么我们就不能帮助儿童形成食用全谷物食品的饮食习惯呢?儿童的饮食习惯和一生的健康同父母的饮食关联度很大，我们应该将对孩子健康的关心真正落实到日常饮食上面。在中国发展全谷物健康食品是一个系统工程，涉及政策法规、科普教育。观念习惯就是食物观念、食物习惯的转变，涉及到技术研发，包括加工储存，还有检验检测等方方面面。发展多种形式全谷物食品和其他营养健康产品，改善公众营养状况、提高公众健康水平，既是政府关注“民生”的公共职能的具体体现，也是粮油产品企业的社会责任，同时也是当前消费者的需求和全球的市场发展趋势。
国家粮食局流通与科技发展司的王莉蓉司长在讲到全谷物食品时强调，针对全谷物食品，首先是加快粮油产品结构的调整，也就是说从我们的精米、白面这块开展推进全谷物产品的研发和产业化。第二个要点我们还是要结合中国主食制品生产来发展全谷物，来开发谷物资源，拓宽谷物的食用领域。第三，要改变粮食的过度加工，来引导适度加工，提高粮食籽粒、皮层和胚乳留存率，来扩大全谷物加工产品的产量。第四，要加快制定全谷物制品的标准。
关于“十二五”规划目标，她讲到：最近，国家“十二五”规划提出，要以最大力度来惠民生促发展，保障全民族的健康素质不断提高。在我国粮油工业2010―2020和“十二五”发展规划中，将明确提出推进全谷物营养健康食品的研发和产业化，提出要提高专用米、配合米、营养强化米、发芽糙米、留胚米等所占比例，“十二五”规划提出由2009年的3％左右提高到10％以上：提高全麦粉、多谷物混合粉等所占比例，专用粉、营养强化粉、全麦粉等所占比重由2009年的11％左右提高到2015年的25％以上：加强杂粮加工专用设备和关键技术研发，加快开发杂粮系列化传统食品、健康方便新食品，支持企业建设绿色、有机杂粮生产基地等。贵州、福建等地政府已经将营养健康产业作为当地“十二五”期间重点发展的产业，并为之制定了相应的规划。这些都给全谷物食品的发展提供了有力的政策支持。
TIPS：全谷物食品将成主食消费潮流
关键词：益健力口服液；配方组成；制备方法；保健养生
蔬菜是人体所需维生素和无机盐的重要来源之一。是人们日常生活中不可缺少的食品。这不仅是由于蔬菜有调节饮食的作用，更重要的还是其对人体有防病治病，防衰抗衰的功能。作者选用芹菜、胡萝卜、西瓜、大蒜、生姜组合，“用于防衰抗衰的益健力口服液及其制备方法”是健康食品的良方，优良的科学配制方法能有效提高口服液维生素、纤维素及矿物质的营养程度，更适合人体的有效利用，是有良好的养生保健，防衰抗衰的功能。
1 配方组成及成分
1.1 配方组成 芹菜100-1000份，胡萝卜80-800份，西瓜30-300份，生姜10-100份，大蒜2-20份。
1.2 配方组成成分
1.2.1 芹菜 （celery）配方组成成份 芹菜有香芹和水芹之分。香芹生于旱地香气较浓，故又称旱芹，药芹之称；水芹生于沼泽地，香气较淡，故用量宜加重。芹菜味苦、甘、 凉。具有清热熄风、健神醒脑、健脾养胃、益气益血、利尿调经的功效。芹菜的营养价值较高，我国在汉代之前就普遍食用。《神农本草经》一书中有芹菜能止血养精、保血脉、益气之说，可作为高血压、血管硬化、神经衰弱及消化不良等病症的辅助治疗食品，也可用来治疗妇女月经不调和赤白带。
1.2.2 胡萝卜（carrot） 胡萝卜又称金笋、丁香萝卜、红萝卜、黄萝卜。全国各地生产，其熟食作菜，生吃可代水果，同时，也有一定的药用价值。胡萝卜性味甘、性干微温，具有补五脏、益肠胃、利胸膈的功效。《本草纲目》说它“下气补中，利胸膈肠胃、安五脏、令人健食、有益无损”。现代医学表明：胡萝卜含有胡萝卜素、挥发油、伞形花内脂，具有增强人体免疫能力，可作为高血城压、高脂血症、夜盲症、角膜干燥症、糖尿病、尿中毒等病症的辅助治疗食物。
1.2.3 西瓜（watermelon） 西瓜又称寒瓜，号称夏季瓜果之王。相传在五代时期就由非洲传入我国，故名西瓜。全国各地生产。西瓜味甘，性微寒，具有清热解署、止渴除烦、利尿消肿、解酒利咽之功。夏日中署，出现发热、心烦、口渴及尿少症等等，或其他急性热病，出现以下症状，都宜把西瓜作为辅助治疗食品。治疗淋症，急性咽喉炎及急性扁桃体炎，并对口舌生疮有一定疗效。用西瓜皮擦脸，还能使皮肤细嫩，防止衰老。老年人夏日常吃西瓜，防病治病，防衰抗衰。
1.2.4 大蒜（Garlie） 大蒜古代称之为胡、胡蒜、因此汉代张骞出使西域带回而得名。在我国各地均有生产，大蒜既是一种常用的蔬菜调味品，又有很好的药用价值。大蒜味幸、性温，具有健脾开胃、下气祛风、解毒驱虫、散瘀止血、利尿降压，祛痰止泻等功效。相传三国时期的名医华佗，就使用大蒜给人治病；明代李时珍《本草纲目》也有“其气熏烈、能逼五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消病肿、化症积肉食，此真功也”的记载。
1.2.5 生姜（Ginger） 生姜是常用的调味食品之一，有老嫩之分，药用价值以老者为佳。全国各地均有生产。生姜味辛、性温，具有发汗解表、温中止呕、解毒驱邪之功效。《别录》一书中明确指出生姜长于“开胃”“止呕”，又“主伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气”。自古以来，“冬吃萝卜、夏吃姜”，民间就有用生姜防病治病的习惯。
2.益健力口服液防衰抗衰的结构组成
2.1 芹菜 芹菜主要成份为芹菜素，分子结构式如图1，其性味，主要成分，作用和意义。
3 益健力口服液的制备与方法
芹菜 一种用于养生保健、防衰抗衰的口服液，其特征在于口服液的原料为芹菜100-1000份，胡萝卜80-800份，大蒜2-20份，西瓜40-400份，生姜10-100份；该口服液按下列步骤制备。
3.1 制备芹菜备用液 取芹菜根、叶茎，切成片，洗净，凉干，拱干后碎粉备用。用前用螺筛（6号）过筛，取芹菜粉，用75%乙醇作溶剂，浸渍40h后渗漉，收集渗漉液，渗漉液经脱液，回收溶剂，浓缩至稠膏，干燥即得芹菜提取物，取芹菜提取物，加氯化钠8.5g，蒸馏水500ml，煮沸溶解，放冷备用。
3.2 制备胡萝卜备用液 取胡萝卜根、茎叶，洗净，晾干，拱干后碎粉备用。用前用6号螺筛过筛，取胡萝卜粉水煮三次，合并煎液，滤过，加乙醇使含量醇达70%，冷藏，静置48小时，滤过，滤液回收乙醇，再加乙醇使含醇量达80%，冷藏，静置48小时，滤过，加蒸馏水500ml，冷藏，静置16-24小时，滤过，冷藏备用。
3.3 制作西瓜备用液 取鲜西瓜，洗净捣烂，取汁过滤三次后冷藏备用。用前，取西瓜液，用70%的乙醇作溶剂，浸渍40小时后渗漉，收集渗漉液，渗漉液经脱色，脱脂，将脱脂液过树脂柱吸附并洗脱，收集洗脱液，回收溶剂，浓缩至稠膏，干燥即得西瓜提取物，加氯化钠4g，蒸馏水500ml，煮沸，溶解，放冷备用。
3.4 制备大蒜备用液 取大蒜，去皮，洗净，切片，晾干，晒干或拱干后碎粉备用。用前用6号螺筛过筛，取大蒜粉，用70%乙醇作溶剂，浸渍40小时后渗漉，收集渗漉液，渗漉液经脱色，脱脂，将脱脂液过树脂柱吸附并洗脱，收集洗脱液，回收溶剂，浓缩至稠膏，干燥即待得大蒜提取物，取大蒜提取物，加氯化钠2g，蒸馏水500ml，煮沸溶解，放冷备用。
3.5 制备生姜备用液 取生姜，洗净切片，晾干，晒干，拱干后碎粉备用。用前，用6号螺筛过筛，取生姜粉，用20%乙醇作溶剂，浸渍40小时后渗漉，收集渗漉液，渗漉液经脱色，脱脂，将脱脂液过树脂柱吸附并洗脱，收集洗脱液，回收溶剂，浓缩至稠膏，干燥即得生姜提取物，加氯化物3g，蒸馏水500ml，煮沸溶解，放冷备用。
3.6 制备口服液 合并步骤（1）芹菜备用液和步骤，（2）胡萝卜备用液，（3）大蒜备用液，（4）生姜备用液，（5）西瓜备用液，加蒸馏水至1000ml，加适量活性炭，搅匀，静置30分钟，滤过，用0.5mol/L盐酸溶液调PH值至5.5-7.0，灌封，灭菌，即得。
4 讨论
中医学认为[1，2]，饮食的宜忌主要包括机体对饮食的宜忌及服药期间的药与食的宜忌。“宜”是对治疗有帮助或有助于健康，或与药性不悖的饮食，“忌”即是对治疗疾病不利或不利于健康的饮食，俗称“忌口”。饮食的宜忌是必须注意的问题，历代食物本草记载了许多宜忌条目。如何制备有益健力康的食品组合，是本文研制的重点。其配方蔬菜中含有丰富的人体必需的维生素和矿物质。这些物质[3，4]，对每个人的养生保健有着十分重要的作用。蔬菜中含有丰富的维生素C和矿物质，芹菜具有清热熄风、健神醒脑，健脾养胃、益气养血、利尿调经的功能；含有丰富的维生素C和维生素A原汁的胡萝卜素，还含有较多的维生素B1、B2、维生素P等多种维生素。西瓜具有清热解署、止渴除烦、利尿消肿、解酒利咽之功效。“益健力口服液”的组合中含有丰富的钙、钾、钠、镁、铁、铜等多种矿物质，[6，7]对各年龄段均有增强人体免疫能力养生保健，防衰抗衰的功能。大蒜具有健脾开胃，下气祛风、解毒驱虫、散淤止血、利尿隆压，祛痰止泻等功效。生姜具有发汗解表、温中止咳、解毒驱邪之功效。
由于饮食疗法有点甚多，医生和患者都乐于使用，以至数千年来一直在明间世代相传，且久盛不衰。今天我们研制“益健力口服液”是健康食品的良方，优良的科学配置方法能有效提高口服液维生素、纤维素及矿物质的营养程度，更适合人体的有效利用，是有良好的养生保健，防衰抗衰的功能。
参考文献：
[1]中华人民共和国卫生部药典编委会，中华人民共和国药典（一部），北京，人民卫生出版社 1978，24.37.
[2]王兵、骆书信、员文锁等主编，老年医学保健学、北京、学苑出版社，2011，5.6.7.
[3]彭太平、刘湘慈、毛友昌等主编，老年骨科用药指南，北京，中国医药科技出版社，1994，125.
[4]曹建中、秦定扬、刘旭能等主编，临床骨内科学，北京、科学技术文献出版社，2008，339.340.
[5]夏云阶、张 玉、刘汴生等主编，衰老与抗衰老学，北京，学苑出版社，2011，258.260.261.
文/姚思福
为了遏制住国民连年上涨的体重，以及减少由肥胖引发的一系列健康问题，近日，丹麦政府公布了一项新法案，该法案将于10月1日起实施，丹麦将对含饱和脂肪酸较高的食品加征每公斤16丹麦克朗（1丹麦克朗约合1.4人民币）的销售税。
丹麦政府此举意在以加税为手段引导国民少吃含饱和脂肪较多的食品，同时希望通过这项措施迫使厂家生产更多的健康食品。新法案中公布的每公斤高脂食品（饱和脂含量2.3%以上的食品），不论是由本国生产或者是进口的，一律加收16丹麦克朗的销售税，这意味着丹麦人生活中必不可少的肉制品(包括猪肉和鸡肉)、奶酪、奶油、黄油、植物油、人造黄油、土豆等加工食品和不少零食都被列入了“黑名单”。
北欧各国在维护国民健康方面的努力和探索一直走在世界前列，但这项法案自诞生之日起就饱受国内国际争议。丹麦商会预计，一块200克的固体奶油，在加新税后售价在17丹麦克朗左右，提高了12%。含脂量为45%的半公斤奶酪售价将提高8%。另据丹麦全国工业总会统计，加此新税后，相关产品的售价与2007年相比将增加30%。由于邻国德国的物价比丹麦低30%，现在已经有很多丹麦人到那里采购，加新税后对丹麦的经济将更加不利。英国的食品及饮品业者协会的专家朱莉安・亨特说，高脂食品对健康的危害目前在学术界还存在争议，这项新法案的实施其实最后亏的是消费者的荷包。
此前，丹麦和芬兰已对含糖高的饮料加征税率。北欧国家瑞典和挪威关于是否征收脂肪税的讨论于2007年就开始进行，不过迄今尚无定案。虽然遭遇争议，但是“先驱”丹麦目前对这项事关国民健康的措施仍然决心坚定。
日本：饮食养生十要点
文/马承钧
我们小区住着一户日本人，主人叫吉田。他的父亲曾是北海道一所中学的校长，热爱中国和中国文化，今年86岁。我知道日本是名列世界长寿国家之首的，便向老人请教养生之道。他说他们家族已拥有好几位百岁老人了，他结合自家实际介绍了日本民众饮食方面的一些经验。笔者将它归纳为10条：
1.每餐尽量做到品种多、数量少。花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，确保每顿都摄入多种营养成分。
2.菜肴应讲究荤素搭配。鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收。
3.每天喝牛奶吃乳制品，女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和B族维生素等成分。
4.肉食每人每天至少吃50克，但不超过100克，老人宜多喝肉汤。
5.每天都吃鱼，并多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA，可预防心肌梗死，使人更好地吸收动物蛋白质。
6.每天吃一个鸡蛋。鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素，而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃，会更好地吸收大米中的蛋白质，还能控制饮食的热量。
7.做菜少放食盐。适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料，使菜的味道更佳。
8.每天吃一次大豆食品。豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素，而且易消化，是防老抗病的佳品。
说也巧，葛柏浩从事的健康餐饮与养生有密切的关系。不过，知情的人了解，葛柏浩先生的“蒸功夫”餐饮品牌，与另一位做蒸餐连锁品牌的“真功夫”有所不同。
首先，葛先生是学术气质的人。创业之初，他就创办了杭州蒸功夫食品研究所，专注蒸食养生的主题研究和产品开发，并公开出版发行《中国蒸功夫》系列从书。因为葛柏浩觉得，健康餐饮应该有自己的文化体系。所以他的“蒸功夫”健康餐饮应该有“美味和健康同在”的理念。
2005年，葛柏浩创建杭州蒸功夫健康餐饮连锁有限公司。以“民以食为天”古训全新诠释“吃出健康”文明诉求，精心打造“美味是硬道理，健康是主旋律”的新生代餐饮。为此。他把健康餐饮做了以下概括：首先，传统餐饮以地域区分，健康餐饮“有教无类”；其次，传统餐饮以美味为主导，健康餐饮是餐饮品又是健康品。最后，健康餐饮与传统药膳的区分。具体应该体现在以下几点：
健康餐饮“有教无类”
葛柏浩认为，传统餐饮菜系以地域区分，健康餐饮“有教无类”。如今，无论是公认的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系；还是加上京菜和鄂菜后的“十大菜系”，已难以涵盖和描述我国餐饮的现状。
中国改革开放后的三十年，人们物质生活已发生了翻天覆地的变化。作为和人民生活最密切相关的餐饮业，自然也是日新月异，与时俱进。随着交通的发达，交往的频繁，信息的迅捷，餐饮业打破了地区的限制，口味的限制，乃至民族和文化的限制和国与国的限制，呈现空前的繁荣景象：西餐、韩餐、日式料理、中餐西做、西餐中做，私房菜、创新菜、迷踪菜……，五花八门，各展其姿。因此，蒸功夫健康餐饮应该博采众长，始终秉持“美味和健康同在，科学与传统并存”的做菜理念，根据不同人群需求定位，以顾客体验为中心全方位打造顾客的用餐感受，用餐饮为载体传播健康的饮食文化，满足懂得吃出健康的人们日益变化的餐饮需求，引导更广泛的人群懂得吃出健康。
是餐饮品更是健康品
葛柏浩认为，传统餐饮以美味为主导，而健康餐饮，是餐饮品更是健康品。
现代人吃东西越来越注重口味。恰恰忘了哪些该吃哪些不该去吃。健康餐饮提倡“用头脑吃饭”，即既要吃出美味，更要吃出健康，两者并不矛盾。因此，无论用现代营养学“膳食平衡”的理论，还是用传统“药食同源”理论指导的饮食，都能达到食养、食补、食疗的目的。实践证明，低温烹饪，水性烹饪，分子料理，返璞归“蒸”，慢餐，注重肠内营养等等概念，都从不同角度表达了健康餐饮的丰富内涵。
健康餐饮与传统药膳的区别
传统药膳很难回答餐饮是“药”还是“膳”的二分法的质疑。传统药膳可分为“食养、食补、食疗”三种不同功效的药膳，这三种不同的药膳，食养是针对健康人群，让健康人变得更健康；食补是针对亚健康人群，起调理作用；食疗则对相应患者起治疗作用!可见，其概念的宽泛和人群定位的模糊，已经难以适应以市场为主导战略的现代餐饮经营需求。而健康餐饮，以“美味和健康同在”的鲜明主张，满足了人们“既要美味，又要健康”的饮食新主张，必将引领食尚，主导21世纪的人类的餐饮市场!
蒸功夫健康餐饮的特色
如果把“健康餐饮”四个字到百度搜索一下，你会发现，几乎出来的都是“健康饮食”和“健康食品”相关的条目。可见，健康餐饮仍是一个全新的概念。
目前，以健康为主打的餐饮企业很多，传统的以同仁堂和胡庆余堂药膳为代表；而现代的健康餐饮，作为概念的提出，蒸功夫可以说是始作俑者!
健康餐饮须懂健康的人来做!作为2004－2005年度浙江省餐饮行业明星企业家、2009年中国饭店协会授予的“中国杰出餐饮人”、国家高级营养保健师，杭州蒸功夫健康餐饮连锁有限公司董事长葛柏浩从2001年成立杭州蒸功夫食品研究所开始，就致力于蒸食养生的主题研究和中式健康餐饮连锁模式的打造，被媒介称为专业性研究型美食家。2004年，他创作出版、公开发行《中国蒸功夫》系列丛书，倾力打造健康餐饮品牌，已在业内形成了较大影响。
目前，蒸功夫不仅是一家以“蒸为手段，养生为目的”的健康餐饮企业。更是弘扬“养生之食，莫过于蒸”中国饮食文化精髓的品牌企业。葛柏浩创立的“蒸的阴阳五行学说”和一整套养生菜系和蒸文化体系，历时近十年，其独特的经营理念和发展模式已被越来越多的有识之士看好。在全国范围内逐渐形成一股“蒸食风暴”。并在全同范围内征集有识之士的各种形式的合作。
2011年，蒸功夫健康餐饮为了让喜爱他的客户吃出健康，将率先在行业内奉行五大标准：
1、用水：采用天然泉水。用经过漂白粉消毒的自来水和净化处理的纯净水，都是“人造”水，只有包含天地灵气的活水，才是善利万物的“上善之水”。
2、用油：采用非转基因生态食用油。转基因油的危害在某些动物实验中已经被证明会影响动物的生育能力。对人类的危害虽然还不清楚，但我们广大消费者是没有“做小白鼠”的义务的。
3、原料：采用无公害蔬菜及检疫合格肉类。蔬菜有条件的单位应该自测化肥和农药的残余量；肉类有条件的单位应该自测抗生素和激素的残余量。
4、调料：不用或少用味精等人工调料，更不能用化学调料和防腐剂。慎用各种人工添加剂。
5、烹饪：低温烹饪，倡导低盐，低油，低脂肪，低糖的“轻饮食”。
相信未来，蒸功夫将继续扛起健康餐饮的大旗，以普蒸做市场，雅蒸做文化，全蒸做理念，在中国乃至世界的餐饮舞台上扮演属于自己的角色!
[相关链接]蒸功夫与葛柏浩
蒸功夫创始人葛柏浩先后毕业于浙江大学药学系，浙江工业大学MBA，曾在浙江中医学院进修，长期致力于美食和养生的专题研究和实践，是一位专业性研究型美食家，获国家高级营养师证书。
现任杭州蒸功夫食品研究所所长、杭州蒸功夫健康餐饮连锁有限公司董事长的葛柏浩，以“美味与健康同在，科学与传统并存”作为自己的奋斗目标，弘扬“养生之食”的传统精华。他创立杭州蒸功夫食品研究所，专注蒸食养生的主题研究和产品开发；出版发行《中国蒸功夫》系列从书，以“弘扬蒸文化，提倡养生”为企业经营理念，经过十年的发展，蒸功夫品牌已成为集餐饮、养生、休闲为一体的养生连锁品牌。
嫦娥篇：窈窕淑女，饮食有道
[饮食]要想保持和嫦娥一样好的身材，就要记住过中秋时吃月饼不要贪多，另外还要注意吃法。
月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但在加工过程中添入了大量的糖、油、蛋黄、肉类等原料，使得月饼成为高糖、高脂肪、高热量的不健康食品。不少人在中秋期间猛吃月饼，往往引发高血糖、高胆固醇等症状。另外，人们都是在中秋节前购置月饼，而到中秋节当天才食用，由于存放时间较长，如果保存方法不当或月饼本身质量不过关，食用后就会导致肠胃出现不适的症状。
喜欢吃月饼，还想保证健康，那就要注意吃法――
首先要少吃：一块重约200克的蛋黄月饼，可产生相当于3碗米饭的热量；含糖量约60克，大大超过人体每天所需的糖量。因此，吃月饼千万不能贪多，每天吃月饼不宜超过1个，最好把一个月饼分成不同的小块，每次只食用一小块，或者几个人分食一块月饼。
其次要早吃：因为月饼高糖、高热、高脂，所以最好在上午吃，以补充能量，这样也不至于食用后发胖。
最后要混吃：因为月饼中含糖和脂肪较多，含蛋白质、维生素等营养成分较少，因此在食用月饼之时，最好搭配一些富含蛋白质的食物如牛奶、豆浆，再吃一些富含维生素c及膳食纤维的水果和蔬菜。也可以适当搭配山楂一类的酸性食物，以开胃助消化。此外，清茶和水果可以解油腻，是最佳的“伴侣”。
[情绪]“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”料想嫦娥仙子或是因为心情太郁闷才导致消瘦的吧。所以我们要引以为戒，注意自我情绪的调整。
秋季情绪上的伤悲会损伤肺，容易出现干咳、气短、咳血等病症。从中医的角度来讲，进入秋季后人体开始阳消阴长的过渡，阳气开始收敛，此时应注意调养精神，使神气内敛，意志安宁，重在修身养性，安情绪、敛神气、清肺气，以顺应秋气之变。
中秋期问，面对阴霾的天气，应该主动调节自己的情绪，乐观面对每一天，要以“这是个收获的季节”来不停地鼓励自己，敞开胸怀，不要自寻烦恼，肆意伤感“悲秋”。如果遇到不如意的事情，要及时找朋友沟通，找方法发泄、化解，主动排出不良情绪，做到内心宁静、神志安宁、心情舒畅。绘画、垂钓、书法、阅读等活动有助于陶冶情操，培养乐观情绪。
玉兔篇：你看，你看，兔子的眼
[眼病]眼睛第一天晚上还好好的，第二天早上起来就变成兔子眼啦一一红红的!中秋节，玉兔说了：“别跟我学红眼!”您可千万不要顶着一双红红的兔子眼赏月、思乡哟!
夏末秋初是红眼病的高发季节，红眼病其实是三种眼病的统称，其中包括急性细菌性结膜炎、流行性出血性结膜炎、流行性角膜结膜炎，由此可见红眼病主要是由细菌和病毒引起，它一般通过接触传染，接触红眼病患者眼部分泌物污染过的手、水、物品等之后就容易发病。细菌和病毒引发的红眼病在症状上有所不同，出现眼白发红、眼中异物感、分泌物较多，就是细菌引发的红眼病；如果眼中水样分泌物较多，畏光流泪现象明显，并且耳前淋巴结有肿大现象，那就是病毒引发的红眼病。出现以上症状后应该及时就医，以免传染他人切记不要私自用药，以免引起其他并发症。
红眼病的治疗主要是白天滴眼药水、晚上滴眼膏，但最重要的是做好预防工作。学校、工厂等人群密集地易流行红眼病，在这些环境中，尤其要注意公共卫生。外出时也要注意公共卫生，在接触公共设施后要尽快洗手，平时也要注意勤洗手，避免和他人共用生活用品，尽量不去游泳池。
[上火]眼睛红也有可能是上火所致。秋燥正当时，防上火也是当务之急。秋季转凉，不少人开始放开胃口，毫无禁忌地大吃，而面对季节转换，睡眠状况有可能不佳，因而容易导致体内火大。如果你有口干舌燥、嘴唇和皮肤干燥皲裂、牙痛、口腔溃疡、长痘、眼红、眼干等症状，那么就要开始着手“灭火”了。
多喝水是灭火最直接的方法。除了开水外，还可以适当冲泡一些花茶和药茶如、金银花、决明子等，饮用有清热解毒的作用；胖大海、枸杞、麦冬能生津止渴。在饮食上，最好选择清淡的，辛辣、油腻等食品尽量少食，润肺的食品如藕、蜂蜜、山药、银耳、百合等可以多吃些。
当然，在秋燥期间只注意饮食是不够的，还要注意一些生活习惯的配合，如保持环境温润、排便通畅、睡眠充足等，如此才能赶走秋燥。
吴刚篇：日日伐桂，强身健体
[防病]中秋的人们，往往只顾着享受美食、享受假期，忽略了养生，那可要当心各种疾病找上门来。入秋后早晚温差大，人体代谢减慢，上呼吸道容易感染疾病，这些都应该在中秋期间予以提防。
消化道疾病是在中秋期间应该警惕的一种常见病。中秋节和家人、朋友聚会，免不了要吃几顿大餐，不注意食物相克原理，很容易吃上一些相克的食物，诱发食物中毒；吃太多油腻食品，不注意食用蔬菜、水果，易导致便秘。出游的市民在路边小摊购买小吃食用，或者外出就餐不注意饮食卫生，都存在着健康隐患。若是自己携带食物出游，更要注意食物的保存方式和保存时问，以免食物变质。
当代社会医疗水平飞速发展，人们对于健康的要求也越来越高，人们的健康理念也发生了较大的变化，从过去的以治疗为主变成了现在的以预防为主，中医的这种养生和保健的理念正好切合当代人们的健康要求。而且随着中医神秘面纱的一层层被揭开，世界上越来越多的国家和地区也已经对中医的疗效和保健功效给予了充分的肯定和认可，世界中医热正在不断的升温，这是我国中医文化前所未有的发展良机。
养生是当代社会发展的需求，是人类自身发展的需求。在1996年世界卫生组织宣布：二十一世界的医学不能停滞在以往的疾病治疗领域，应该以人类的健康为主要研究方向，将预防疾病作为首要的健康话题明确的提了出来。下面笔者根据自己的中医治疗经验提出以下几个养生保健的方法：
1 饮食上的养生保健
民以食为天，这是亘古不变的道理，食物是人类赖以生存和维持健康的基本条件。首先一点就是饮食要有节制，过度的饮食有损脾胃，吃饭中的很多不良习惯都有可能导致疾病的发生，例如过快的饮食容易导致进食过量，口腔唾液不能充分发挥抗癌助消化的作用，增加肠胃的负担，提高胃癌的发病率，再加上如今食品添加剂的日益增多，其中很多都是致癌物质，因此在进食的时候细嚼慢咽能够使口腔分泌大量的唾液，能够分解和消化某些致癌物质，将致癌物质拒之身体的门外。
另外在饮食结构上也要有所注意，当代社会人类的生活水平大幅度提高，各种非健康食品横行当道，例如人们常吃的快餐和方便食品，这些都是人类健康无形的杀手，因此在生活中人们要注意自己的饮食习惯，改善自己的饮食结构，例如都吃一些绿色的蔬菜，绿色蔬菜中含有丰富纤维素可以帮助消除便秘，促进脂肪的分解和排除体内的毒素；大蒜已经被公认为有效的抗癌食品，除此以外还能够对虚乏的身体起到一个良性的进补功能，同时也能帮助消耗大量的脂肪，增强体力。
2 运动养生驱走亚健康
在当代网络信息技术高度发达，电脑已经成为生活和工作离不开必需品，然而电脑所带来的辐射以及长期坐在电脑前的缺乏运动都是这个时代带给人们健康的负面影响，是亚健康状态的主要原因，由于长期缺乏运动而导致经脉不通、气血积淤以及脏腑器官功能的失调调节，因此在日常生活和工作之余适当增加运动量，提高个人的身体素质都对于消除亚健康状态有着十分的作用。在《吕氏春秋》中就有相关的记载：惜阴康之时，民气郁遏，筋骨不达，故作舞以宣导之。这里的阴康就是指的现在的亚健康状态，处在这个健康状态的时候，气血不通，体力匮乏，所以就要做一些运动来做增补和疏导，从而达到“正气内存，邪不可干”。
3 针灸养生有助于保持健康
针灸是我国传统的中医治疗方法，其中包含着针法和灸法两种施针方法，针法就是将银针按照人体的一定穴位刺入，利用捻转和提插等手法来治疗疾病，而灸法则是将燃烧的艾绒按照一定的穴位熏灼皮肤，利用热的刺激来治疗疾病。针灸疗法可以疏通经络、调节阴阳、扶正祛邪，预防疾病的发生。
针灸可以使经络保持畅通，使其正常的生理作用不受到损害，换言之，如果经络不通则很有可能出现气血运行受阻，在临床上就表现为肢体的疼痛和麻木肿胀等等，这些都可以通过有效的针灸来消除。
4 中医推拿按摩治疗常见疾病
推拿在中医学中讲是用手按住人体的经络和穴位用推、捏、揉等手法进行治疗，在家庭中非常的方便有效，同时又可以起到很好的养生和保健功效，其可以疏通经络，提高机体的免疫力和调和气血，由于其非常的方便，目前已经成为养生保健的主要中医手段。例如小孩如果患上痢疾的症状就可以用推拿的来减轻或者是消除病症。目前由于人们的工作方式的原因，颈椎病已经成为人类健康的一个主要的难题，很多上班族都受到颈椎病的困扰，有效的推拿按摩不但能够有效的缓解颈椎疼痛，缓解病情，同时还能够彻底的根除颈椎病。这些都是十分方便和快捷的，不需要专门的抽时间就诊，广大上班族提高了健康水平同时又减轻了病痛。
由于推拿按摩不需要特殊的医疗设备，也不会受到天气和气候的限制，随时随地都可进行并且没有任何的毒副作用，因此而受到了广大患者的喜爱。
5 拔火罐有助于驱走体内寒气
近年来，随着肥胖、高血压、糖尿病、脂肪肝等“食源病”不断涌现，很多家庭开始意识到饮食结构的重要性。“大碗喝酒，大块吃肉”的生活不再是大多数人追求的生活方式了。那么，究竟什么样的饮食方式才是最健康的呢？
“世界营养学界的爱因斯坦”――T・柯林・坎贝尔教授在他的《救命饮食》一书中指出：最适合人类的“完美食物”应该是纯天然、非精制、植物性来源的食物。这样的食物具备三大特征：天然、完整、活性。
也许你会说，这样的饮食固然好，但是如何做到呢？不用担心，小编历尽多方寻觅，终于找到了一款为你搭配好的健康又营养的“完美食物”：天然、完整、活性的植物性食物――生命健东方素养。
生命健东方素养以天然有机植物为原料，是真正绿色、纯净、安全、无污染的健康食品；精心甄选数十种天然有机植物原料，五类六色多样化组合，带来全面均衡的营养搭配；采用世界领先的瞬间真空冷冻干燥技术，抽取原料中水分，完整保留97%以上天然活性营养成分，帮助清理体内的垃圾毒素，为人体细胞提供全面滋养。
素养宝典
清理滋养 活力重现
随着年龄的不断增长，人体的免疫力开始慢慢下降，身体的机能也越来越差。面对糖尿病、高血压、癌症等“食源病”不断泛滥，你是否也加入了为健康奋斗的行列？
现代的饮食习惯，不良的饮食结构，尤其是高糖、高脂、高热量的动物性饮食，是导致各种“食源病”的主要原因之一。要杜绝这种隐患，只有通过多吃蔬菜水果等植物性食物，及时清理体内及血液中的垃圾，提供修复人体机能所需的营养，提高人体的免疫力和自愈力，才能帮助预防各种“食源病”，将隐患扼杀在摇篮里。
生命健东方素养康健套餐正是基于这样的理念开发，通过天然、完整、活性的植物性食物搭配，帮助清理体内的垃圾毒素，及时补充修复身体机能所需的营养，让您远离亚健康困扰，重现年轻活力！
健康保障
东方素养康健套餐，精心甄选数十种天然有机植物科学搭配，低糖、低脂、不含胆固醇，富含纤维素及多种维生素、矿物质等营养成分。丰富的活性酶及叶绿素能够吸附血液中脂肪和胆固醇，分解有害毒素，进而起到净化血液、调节三高的作用；严格挑选南瓜、苦瓜、芹菜、魔芋、绿茶等天然有机植物，丰富的活性酶能帮助控制血糖，有生命的胚芽中，大量的矿物质和维生素B1、维生素E等，可以帮助恢复胰岛素功能，预防和控制糖尿病。
美味DIY
东方素养康健套餐不但营养丰富，口感细腻，还可以和各种水果和食品进行搭配，变幻出各种丰富的口感。对于年长的朋友，我们建议可以用豆浆代替水来进行冲调。豆浆富含人体所需的植物蛋白和磷脂，以及多种维生素及铁、钙等营养素，与东方素养康健套餐冲调饮用，是健康养生的好选择。（温馨提示：痛风患者不宜饮用豆浆。）
健康养生饮
原料：东方素养康健套餐1袋，豆浆200ml
制作时间：1分钟
制作方法：
第一步：将200ml豆浆倒入摇摇杯；
第二步：加入1袋东方素养康健套餐；
第三步：将专用摇杯反复倒置并摇晃；
第四步：产品充分溶解后，即可饮用。
（适合1人饮用）
真材实料，健康有道
你知道吗？东方素养康健套餐中含有几十种天然有机的原料哦！
张仲景，东汉时南阳郡人，所著《伤寒杂病论》一书，是世界上第一部经验总结性的临床医学著作，在国际医学界享有崇高声誉，因其对医学的杰出贡献而被后人称为“医圣”。
地处医圣故里的河南省宛西制药股份有限公司（以下简称宛西制药），生产以“仲景”牌六味地黄丸、逍遥丸和“月月舒”牌痛经宝颗粒为代表的系列中成药产品，拥有“月月舒”“仲景”“飞龙”三大中国驰名商标，多年名列中国中药企业五十强，可谓中国中药制造的旗舰级企业。
宛药人的永不止步
宛西制药的生产基地位于距南阳市约100公里的西峡县城，进入厂区，便可看到捻须凝目的医圣张仲景塑像，领衔历代名医，安然端坐于厂区中心。
走进宛西制药生产车间，全自动的中药生产流水线让记者大开眼界，医圣山上种类繁多的药材让记者目不暇接，而张仲景中药材公司里的植物标本室，更是让记者惊叹不已，能叫上名的，或从未见过的中药材标本，分门别类，排列有序，场面令人震撼。
目前，宛西制药已发展成为经营中药制药、汽车配件、药用包装、女性卫生用品、药品零售、健康食品、房地产开发、工业旅游等领域，控股10多家子公司，拥有万名员工的现代企业集团。
然而，这家中药企业在1978年成立之初，却是仅有几十名员工，年产值不到100万元，年亏损十几万元的小厂。这个县办国营药厂人才、资金匮乏，产品单一，管理落后，濒临倒闭。
1985年3月，转业军人孙耀志开始担任宛西药厂党支部书记兼厂长。在孙耀志的带领下，企业不但扭亏为盈，还以崭新的姿态步入全国同行业的先进行列，发展成为一家现代企业集团，拥有全国最大的中药浓缩丸生产基地和全国最多的GAP药材基地。
20多年来的每一个脚印，孙耀志都历历在目。找订单、找资金、搞销售、拓市场，他和他的同事为此踏遍大江南北。孙耀志动情地形容：“那是宛药人的！”
宛西制药文化长廊里的一个个片段，犹如企业发展历程里的一个个镜头，成为历史幕布上一个个美好的回忆。
如今，宛药人的还在继续。宛西制药将以打造完整的中药制药现代化和产业化为目标，以中药制造为基础，全面打造中药工业、中药农业、中药商业、中药科技、中药医疗养生五大产业链。
创新成就现代中药企业
在孙耀志看来，中医药走现代化之路有着丰富的内涵，涉及方法、标准、工程技术等问题，关键在于原创技术和核心技术必须掌握在自己手里。
为实现中药的现代化之路，宛药人在科技上的投入可谓大手笔：在南阳市区投资1.5亿元建设的总部基地，其中投资额最高、占地面积最大的是研发大楼；在占地1650亩的宛西中药百草园里，有着斥资4000万元建设的具有五星级标准的博士后工作站；与中国中医科学院等30所科研院所及国内10所大学“联姻”，引进现代先进技术，使产品质量控制更为科学有效；一尘不染的中药浓缩丸生产线是全国乃至亚洲最大的中药浓缩丸生产线。
同时，宛西制药还积极引进国内最新科研成果和来自美国等国的先进制药设备，实现中药制造过程由自动化向现代化的飞跃。在北京、上海建立了国内一流的科技开发基地，源源不断地将国内外最新科研技术、成果进行消化再吸收，实施在更高层次上的创新。此外，宛西制药将经典经方作为中药创新的一个切入点，开展二次开发应用，不仅惠及百姓，也大大促进了中医、中药的现代化发展。
先进的生产设备和高水平的科研能力，让宛西制药始终处于行业领先地位，引领中医药行业发展方向。多年来，宛西制药研究开发了一系列高新技术产品，相继推出了天智颗粒、镇心痛口服液、复方丹参浓缩丸等20多个高新技术产品，获得60多项发明专利。
“宛西制药发展现象”
“药材好，药才好”，宛西制药六味地黄丸这句广为人知的广告语里包含着生意经，也透出做人的道理，更是中药行业共同推崇和奉行的制药理念。
多年来，宛西制药在种植好药材方面一直不遗余力。
以地黄丸系列产品为主导的宛西制药从1998年开始，以“公司＋基地＋农户”的管理模式，在西峡县的5个乡镇建立了20万亩山茱萸药材基地，将中药生产的第一车间建在了田间地头，从而保证了药材质量根源。如今，西峡县20万亩山茱萸药材基地成了国家首批认证的GAP山茱萸基地。
宛西制药工作人员李元贵介绍说，每年公司都无偿提供种子、原辅材料和技术员，辅导和培训药农，同时还与农户签订30年不变的合同，解决药农的后顾之忧。“一时间，西峡县的农民掀起了承包荒山种植中药材的热潮。每到秋季，药农们带着丰收的喜悦，像赶集赶会一样，推着车，扛着麻袋，从四面八方赶来，然后换成厚厚的钞票”。
除西峡的山茱萸基地，宛西制药又先后投资8000多万元，在河南、湖北、安徽、福建等四省六市的地道中药材产地建立了山茱萸等6个GAP中药材生产基地，把其作为工业生产的“第一车间”，在保护中开发，在开发中保护，实现了中药材资源的循环利用。至此，宛西制药也成为国内药材种植规模最大、认证品种最多的中药生产企业。
李元贵告诉记者，据粗略统计，宛西制药在四省六地带动近100万农民，由传统种植粮食的“粮农”转变为专门为宛西制药提供原料的“药农”，实现了中药工业向中药农业产业链的延伸，创造了被社会称赞的“宛西制药发展现象”。
民族文化塑造品牌
如果说拥有地道药材上千种的伏牛山赋予了宛西制药生存的躯体和脊梁，那么医圣张仲景的国医药精粹文化则为宛药人注入了血液精魂。
位于南阳市的公司总部，气势恢宏的“仲景之光”文化浮雕墙向人们展示了医圣的光辉一生。宛西制药生产基地，与其说是工厂，不如说是张仲景文化展览公园。“仲景的学术思想及其深厚的文化不仅属于宛西制药，更是属于全人类共同的宝贵财富。”孙耀志对张仲景的敬仰之情溢于言表。
宛西制药不仅是仲景文化的传播者，也是中医药文化的实践者。自2000年启用“仲景”商标以来，宛西制药一直把继承和弘扬仲景文化作为企业义不容辞的责任。10多年来，宛西制药除了建设一系列标志性的仲景文化工程，还连续承办8届张仲景医药科技文化节，全程参与“中医中药中国行”大型科普宣传活动，先后组织“21世纪张仲景国际思想研讨会”等多项活动。同时，在全国10所重点中医药大学设立张仲景奖学金、助学金等。
从2006年开始，每年的正月十八张仲景诞辰日，宛西制药都会举行隆重的祭拜仪式，参加的不仅包括公司员工，还有附近自发前来的数千药农。
对于以仲景文化为代表的中医药文化的传承与弘扬，宛西制药并没止步于单纯的文化传播。随着我国逐渐步入老年社会，养生保健需求日益增长，宛西制药也把中医药的服务面借助文化传播，延伸到中药医疗、中药养生、中药商业乃至健康食品等方面。
一、传统项目改良:“垃圾食品”变身为“健康食品”
“英雄煮”(骨汤・麻辣烫)(图3)可以说是传统麻辣烫的颠覆者,让麻辣烫走出“垃圾食品”行列,变身为“品牌系列、健康食品”,树立了健康营养新观念。它的麻辣烫与众不同的主要原因是:1.清洁卫生。英雄煮把烫菜的汤和使用汤料分开使用,解决了消费者食入反复沸水可能产生的危害。2.美味健康。使用浓缩猪骨汤为底汤,使麻辣烫味道浓郁纯正、满口留香;骨汤中还含有人体必需的营养成分,长期食用有利于健康。3.品种齐全。除了菜系齐全外,仅调料就有21种,大家可以根据自己的爱好,调配出不同的口味。4.大众价格。正常消费大多在5-10元。展会现场,品尝“英雄煮”人络绎不绝。英雄煮平均月营业额为7000―10000元,利润率为60%-70%。加盟英雄煮,除缴4万元加盟费、1万元保证金外,还需要每年缴纳1万元管理费。
“吉阿婆”麻辣烫(图10),商标貌似“肯德基奶奶”,加盟费19800元,保证金6000元,第一年免收每年7300元的管理费。现有连锁店约800家。
二、传统项目升级:水热得更快
热水器产品在不停地更新换代。“爱的澳”微电脑即热式电热水器只有手提笔记本大小,厚度约为15公分。和其他热水器不同的是,在节能环保的同时,爱的澳热水器不需要预热,即开即热。其核心部分使用的是航天材料,内部加热线路约6米长,不仅质量有保证,还能节电。市场零售价为800―3000元,利润率为50%。加盟政策:无加盟费、无保证金、广告支持。宣传页上“谁抓住这次商机,谁就是百万富翁,千万富翁”等极富煽动性的语言,也吸引了不少投资者的目光。
三、颠覆传统观念:新型太阳能保健帽
太阳帽很常见,但是太阳能的帽子你见过吗?该帽将传统的帽子和太阳能融合为一体,将太阳能转换成电能储存,既可制冷又可制热。此项专利产品能调节人体内温度平衡,属于养生保健用品。产品首期投入1万元左右。该产品是新型的高科技产品,并且市场空白,有发展潜力。值得注意的是,作为服饰类产品,它的外观能否得到消费者的认可,产品的质量是否经得起时间的考验,都需要投资者重点考察。
项目投资:
1.小型投资
“迷你影像馆”,是2009年中国科博会重点推荐项目,总投资只需要4000多元,可快速输出“高品质数码照片”,还能“彩色打印、彩色复印、彩色扫描”,无需连接电脑、电源。直插各种SD卡、CF卡、手机M卡、U盘、移动硬盘。只要是你想要的照片画面,都能直接做到多种材质上面,如纯棉布料的衣服、绢丝布卷轴、金银箔纸、大头贴等等,美观大方。所有产品,均可在5分钟内完成,而且打印出的照片无需冷裱,据说相片可以保存100年不褪色。这种投资项目投入金额小,回报快,经营场所广泛:社区、学校、商业区、写字楼都行。适合创业资金少或刚毕业的大学生。
Q果冻屋(图7),两个首创特色:首创历史悠久,营养丰富的海藻系列食品,;首创现做现吃果冻。果冻屋开发的多种产品:果冻粥、果冻蛋糕、果冻月饼,技术打破国内空白,产品健康、新奇、美味、时尚。精品店总投资7800元,专业店总投资22600元,包括果冻技术加盟费、设备费用、专用制作器具费、部分原料及相关宣传资料等。产品利润率在70%左右。
2.中小型投资
纱窗类产品是家庭必需品,市场需求旺盛,大多数是小作坊生产,品牌企业非常少。
新时代自动纱窗(前身为金浩纱窗)(图6)成立于1999年,截止到2007年8月,已经有320多家加盟商,遍布全国二十多个省市自治区,员工近百人,服务客户万余家。公司四大系列数十纱窗产品密封性好,抗强风,外观新颖,符合人们对生活品位、个性、时尚的消费需求。公司推出的隐形防盗护网,报警系统可以连接到家庭电话或者手机上。加盟保证金1万元,每进1万元货款返还5%。
3.新型项目
商慧在线网(图11),将电子商务与企业内部业务管理相结合,交付模式:先试用、后付费,软件租用(1000元/年)。中小企业用户可以根据实际需要选择适合自己的软件模块,以较低的投入实现企业信息化管理和电子商务拓展。登陆“商慧在线”无需安装客户端,不受时空、地域局限,即可轻松实现全程电子商务。产品,需要5万元的质保金,产品可3折供货。
行业聚焦:
一、餐饮类:
1.单品推广,主要有鸡类、饼类、特色小吃类。这类投资,大多项目单一、投资费用低、生产速度快。如纽氏烤鸡、蒙山蚂蚱鸡、符离集香鸡等以出售烤鸡、炸鸡为主,对店面要求不高。加盟者只需要学习其生产技术即可开店,核心调料由公司统一配送。好西西比萨屋、寇老大汤包店仅需20?店面,总投入只需要1万元左右。
郑板桥鸳鸯饼是出售技术,只需要缴纳9800元学费,学成后即可以任何形式出售产品。这类项目属于易开业、难经营。加盟的门槛很低,但后期经营更关键。
厚德福的酱肉味淳郁而香浓,色红亮而鲜嫩,烂而不化,肥而不腻。现代技术和祖传秘方的融合,酱肉不仅品质上乘,营养丰富,还杜绝了工业色素和添加剂。使厚德福领先于餐饮同行的现实市场,又强势把握住长远市场的环保大方向。现有16家自营直销店。厚德福技术学习班,根据品系的不同,从1500―5800元不等。
提篮食品公司,主推不同口味的肉夹馍。类似麦当劳,属于中式快餐。现场加热现场卖,时尚而便捷。品牌使用费880元,月利润3000-7000元。
东具电子,专营投币式咖啡机(图8),属于快捷式咖啡贩售模式。整机进口于韩国,2000―4000元/台;其产品原料均为进口:麦斯威尔的咖啡、ts的白糖,可以根据中国人的口味调配除了不同的产品。
锦鹏伟业的单圆锅炒冰机,操作简单:接通电源,放入原料,瞬间制成,即炒即卖。机器1600元/台。
2.多以“地域特色”、“祖传秘方”为卖点。如韩京伯汤馆,以安徽名吃油酥烧饼,特色美食撒汤、牛肉大包围主,撒汤据传是康熙微服私访时亲口赐名。韩京伯汤罐仅在安徽境内已有30多家加盟店,加盟费用低于3万,作为一家成立20年成熟的企业,投资者重点考察的是其食品是否符合当地口味。
白师傅面食呱嗒饼,销售模式是餐车快餐,以制作聊城传统名吃呱嗒而扬名,呱嗒有蛋馅和肉馅两种,馅饼个头大、味道鲜美,受到消费者的欢迎。总部为加盟商提供呱嗒专用车和所有设备,以及技术培训和首期的配料,所有费用只需要3880元。技术转让费2600元,由总部培训调馅技术。
二、保健养生类:
泰尊健康连锁机构成立于1995年,是加拿大海狗协会唯一的中国会员单位。与其他保健类产品不同的是,泰尊产品成分都取自海狗,海狗和人同属哺乳类,它的有效成分更易于被人体吸收,其产品主要功能包括缓解心脑血管疾病、提高肾功能、提高人体免疫力等。
济南比心比力食品有限公司,是中国第一家真正意义上以治未病为己任的食疗连锁机构公司,是无糖食品、高血压食品、气血食品等各种疾病食疗食品的专卖店,安全有效、方便实惠,易于携带、存放。其产品包括茶系列、黑苦荞系列、养生蜂蜜系列以及地方特色保健食品等。可以降三高、调节免疫力、改善睡眠。以市地级城市为例,40?加盟店为例,加盟费:1.5万元,保证金:1万,首批进货无限制,2-3万即可铺满。
蓬莱东方神参海洋生物制品有限公司,主营液体海参、人参。经过深加工的液体海参,分为养生、条例、食疗系列。可以直接饮用,吸收快、滋补效果好。蓬莱东方神参加盟费为5000元,首批进货最低5万元,产品利润率150-200%。
山东省莱州市科苑生物技术研究所,其专利产品:玉米高筋营养米、玉米高筋粉。该面粉不仅保留了玉米原有的色泽,香味及营养成分和玉米具有抗衰老作用的亚油酸,而且玉米在生物酶化过程中还生成了含硒的谷胱苷肽过氧化物酶,经现代生物化学研究表明,这种酶具有抗环氧化和抗过氧化作用,因此能阻止过氧化物和自由基的形成,在人体内起到一定的抗衰老和抗癌变的作用。此次参展,公司主要以出售玉米深加工技术及设备为主。
三、“水”产品类:
净水行业进入黄金期。此次展会中, “水”产业主要可以分为两类:
节水净水设类、饮水产品类。
节水净水设类:
瑞士卡地斯帕的家庭温泉沐浴设备(图1),采用SKDF陶瓷超滤净化技术、APOG温泉元素萃取工艺专利技术、APOG超临界温泉元素长效缓释技术,把普通的热水变成了“对人体有益的、过滤过的温泉水”。
伯伦卫浴推出的家庭用水二次回收利用系统,能节约用水量的70%,不仅可以当做淋浴房,底座部分还能存储淋浴用水,使资源得到二次利用。
香港尔宽国际水工集团推出了反渗透、超过、纳滤水处理设备。
纳福公司的净水器,市场价约为3900元,产品利润率可达70%。
AO史密斯水处理产品公司此次推出的佳尼特直饮水机,通过过滤的水可以直接饮用。
综合比较来看,第一家公司的产品更适合于公共场所,如高档宾馆、洗浴中心、政府工作单位等。后四家产品主要是家庭使用。
