时间：2023-09-25 18:01:07
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇果树栽培技术方法，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
设施果树栽培技术能提高水果的品质、增加水果的产量、按照人们的需求生产各种水果，这是一种极为先进的果树栽培技术。目前美国、新西兰、日本等发达国家均广泛使用设施果树栽培技术，我国的果树栽培技术较晚，为了推进我国果业产业向现代化的方向发展，我国需广泛的应用设施果树栽培技术。
一，现代林果业种植中设施果树栽培技术应用的目标
1，人为调控果实的生长
应用传统的栽培技术，果实只能在固定的时间成熟，人们不能根据需要采摘果实。如果应用设施果树摘培技术，人们可以模拟出水果成长时需要的环境，使水果按人们的需求成长，应用这种技术，人们可以一年四季采摘需要的果实。
2，提高果树栽培的区域
部分果实只能在特殊的环境中生长。比如部分水果必须在干旱、炎热的环境中生长，它们生长的区域为热带或亚热带的区域。中部地区或北方地区的民众很难吃上这种水果。如果应用设施栽培技术，人们就能模拟出果实成长需要的环境，让南方的水果在北方生长。
3，提高果实栽培的产量
部分果实只能在有限的区域、固定的时间成长，这使传统果实种植的产量可能不高，如果应用设施栽培技术，人们可人为的模拟出一年四季生长的环境，使果实可以长年生长，或轮番种植，这使果实栽培的产量能够提高。比如大部分的果实为秋季结实，果农如果应用传统的栽培方法，将会导致在非结实季节劳动力供过于求，而到了结实季节，多数果实同时结实，此时劳动力供不应求，部分果树的果实甚至会因为无人采收而被浪费。如果应用设施栽培技术，人们将能够均衡的控制果实采摘的时间，有效的安排劳动力，果实的产量会因此提高。
二，现代林果业种植中设施果树栽培技术应用的关键
1，调控果实品种的技术
使用设施果树栽培方法时，首先要选择适合栽培的果树品种，只有优选品种，才能提高果树的产量与质量。选择果树品种要注意三个原则：丰产的原则，应用设施栽培技术需要果农投入大量的人力、物力、财力，如果果树不能丰产，果农就难以收回投入的成本，为了提高果农的经济收益，果农应选择易于丰产的品种。有市场品牌效应的原则，随着市场经济的成熟，人们对于果实的需求已经细化，果农在栽培果树的时候，要根据市场的需求选择果树品种，以栽培黄桃为例，黄桃的品种主要分为鲜食品种、罐用品种、鲜罐两用品种，不同的品种味道、大小、耐存储性均不相同，果农需根据市场的需求选择最适合栽培的品种。成活率高的原则，设施栽培技术为模拟适合果树生长环境的方法栽培果树，如果果树不易成活，那么有可能会由于人为控制温度、湿度、光照的时候出现些微偏差的缘故果树不能成长，这会浪费果农投入的生产成本，为了提高经济效益，果农需选择易于存活的品种。
2，调控生长环境的技术
果实在生长时，对生长环境有特殊的要求，果农应用设施栽培技术就是要调控与果树生长相关的环境因素。果农应用该栽培技术时需要控制以下几个因素：
光照的因素，设施栽培技术需要根据果树生长的光照需求模拟人工光照。以大棚果树生产技术为例，果农需应用透光性强的大棚，以便能为果树提供需要的光照、果棚的结构设计必须合理，以免在提供光照的过程中出现光照死角。
温度的因素，温度因素是影响果树生长的一个重要因素，比如要让水果的口感好，就必须让果树生长在温差较大的环境下。此时果农需应用扣棚技术控制大棚内的温度，待果树完成休眠期后，将温度提高到果树需要的温度，为了做好大棚保温工作，果农还需覆盖大棚或应用草帘加盖技术，使果树能够渡过成长期。
湿度的因素，为了控制果树生长需要的湿度，果农可应用通风的方法或应用浇灌的方法人为的调节设施内的湿度。比如果农可应用通风的机器加强设施内的空气交流降低湿度；果农可用定期喷水的方法提高设施内的湿度。
3，调控果实成长的技术
果树根、茎、叶的成长决定果树成长的情况，果农需控制好果树生长的情况。比如部分果树要丰产，果农就需控制好果树的垂直根系，使果树能有效的吸收水、肥。果农可用起垄的方法控制果树的根系生长。
三，现代林果业种植中设施果树栽培技术应用的案例
为了说明现代林果业种植中设施果树栽培技术应用的方法，现用汉中市留坝县的美早大樱桃的设施栽培方法为例。美早大樱桃由斯坦拉与意大利早红杂交而成，该品种的樱桃果大、肉厚、味佳、耐贮运，该樱桃受到市场的欢迎。该果实一般适合生长于北边，每年六月中旬成熟，然而应用设施果树栽培技术则可人工控制它的生长区域与生长期。
为了调控大樱桃树生长的光照、温度、湿度，果农需搭建大棚。大棚的高度需在3.5米以上，大棚覆盖材料需选择透光率好的材料，大棚搭建的方位为偏西5-7°，以便能有效的利用下午的自然光，温室前面角决定大棚能否有效的采光，温室前面角的角度应为28-33°左右。为了提高大棚的保温性能，墙体的厚度需大于当地最大冻土的厚度，以免出现果树受寒的问题。后屋面仰角应为38-45°，该角度能最有效的吸收热量。
栽培美早大樱桃时，为了有效的利用土地，可将栽培行距设定为1.5×1.5米左右，大棚内可种植3种以上不同的品种混栽，以便最有效的利用土地、提高劳动的效率。樱桃为一年生嫁接苗果树，为了使樱桃能有效的结实，可将樱桃树高度控制在1米左右。栽培期间，果农需控温、控水、控施，让环境最适宜樱桃生长。为了提高美早樱桃生长效果，果农需定干、抹牙、摘心、疏枝、拉枝。温度的控制是影响美早樱桃生长的关键。在樱桃树越冬休眠期间，果农需扣棚盖帘避光使果树休眠，在升温期间，为了防止温度上升过快，果农可用多段升温的方法使大棚内的温度逐渐上升。
美早樱桃在生长期间，果农需控制化肥的使用量，使果树能有效的吸收养分，提高结实率。果农可在定植以前挖沟深翻，施磷钾肥与有机肥作为基肥。在美早樱桃开花前一周追N、P肥，硬核期需追施P、K肥，采摘前25天左右追施K肥，中间果农可测土配方，即时补充果树需要的养分。在果实膨大期，及花芽分化期果农可用叶面喷肥的方式追施复合肥。
为了防止果树受到病虫害的侵蚀，果农可在美早樱桃的生长期喷施浓度为4%波美度左右的石硫合剂，为了防止果树受到桑白蚧的侵袭，果农可在虫孵化前期喷撒10%浓度的吡虫啉。果农需即时除草，以免杂草滋生病虫害。
果农需做好促花与坐果环节的控制，使美早樱桃能有效的结实，坐果期间，美早樱桃不需要疏果。
总结：
在现代果树种植中，应用设施栽培技术，能人为的控制果树生长，使果树生长满足市场的需求，这种果树种植方法能提高果实的产量、控制果实的生长区域、提高果实生产的质量。
参考文献：
[1].王勇振.汪林华.设施果树的栽培原理及技术[J].现代园艺，2012（12）.
【关键词】信息技术；果树栽培；技术；教学；应用
1.信息技术在果树栽培技术教学中应用的不足
一是学校对于信息技术在果树栽培技术教学中的应用认识不足，无论从学校领导，还是专业课教师，尚未能能彻底将传统的教学观念加以改变。目前很多职业学校的教师，认为果树栽培技术的教学更多应进行实践教学，尽管信息化可以提供较多的信息与便利，但却不能为学生们提供一个真实的实习环境。因此，在信息化技术的应用上仅是摆设，没有得到实际的应用。另一方面，国家教育行政主管部门在这一方面也没能进行广泛而及时的宣传，因而也进一步导致了学校及教师认识的不足。
二是对于信息技术的投资水平不够。在上述不重视信息技术应用的前提下，很多学校并未对果树栽培技术的信息化教学技术进行很大的投资，这使得信息化教学硬软件远远不能达到应有的水平。很多已有的软件质量也较差、实用性不强，且盗版软件占有率几乎为100%，可以说，真正符合学校师生课堂需要的软件数量微乎其微。
三是信息化教育队伍薄弱，教师信息技术水平亟待提高。由于信息化建设在农村刚刚兴起，还不完善，与之相匹配的信息化教育师资队伍也相对薄弱，信息化教育队伍严重影响着农村信息化教育建设进程，阻碍着信息化教育的发展。我县信息技术教育的师资水平普遍低。信息技术管理人员和信息技术任课教师还没有达到知识标准化、技能专业化，由师范院校计算机教育专业毕业的教师极少，因而教师的理论水平、管理水平、教学水平与专业发展要求差距较大。
2.推动果树栽培技术信息化教学的管理措施
2.1完善发展战略，健全建设标准
当今社会已经进入信息时代，信息化建设水平直接关系一个国家的未来。在果树栽培技术信息化教学战略方面，国外学校是非常清晰和明确的，也有非常完善的信息化服务标准。目前，虽然国内一些学校与职业院校已经有了明确的果树栽培技术信息化教学战略，但是毕竟有更多的学校还没有清晰的信息化发展模式。作为教育工作者，特别是业界的决策层，要主动适应科技发展的潮流，从课程实际出发，认真思考和统筹谋划果树栽培技术信息化教学战略。同时，要不断健全完善信息化相关制度，使各项工作有章可循，有制可依，不断推动教学信息化建设，做到系统化、科学化和标准化。
2.2尊重教学规律，采用实践课程进行信息技术教育
实践课程是辅导教师引导学生借助生产、生活中的种种活动，开启视野、增广知觉的教学实践，教学时间占据一定的比例，教学的形式具有指标意义，要让学生从体验中认知，从教室的改变做起，拓展新的视野，活化教学的新风貌。身处信息化社会，信息技术教育融入教学实践，通过互动式电子黑板以及图书，不仅能获得知识，更能陶冶性情，发掘潜质，营造有信息素养的生活境界。
2.3提升教师素质，鼓励教师开展行为研究
信息化建设技术含量非常高，专业性非常强，而且涉及学校行政管理、教学科研、行政、后勤服务等各个方面。因此，果树栽培技术的信息化教学建设需要一支精干高效、技术过硬的专业技术人才队伍，不仅要懂专业，还要懂教学、懂管理。美国学校的教学信息化建设队伍人员配备非常齐全，既有进行信息化管理的高层管理人员，也有负责项目实施的中层管理人员；既有负责软件开发和安全管理的技术人员，还有从事用户服务的技术咨询人员。专业教师是引导学生学习信息科技应用能力与态度的关键人物，21世纪的果树栽培专业教师不仅应具备专业技能，更应具备使用信息科技提升学生学习成效的能力。
2.4传统与现代教学方法相结合，最大限度地发挥多媒体的作用
多媒体教学有着传统教学方式无可比拟的优势，多媒体改变了传统的以口头传授为主的授课方式，使学生对所学知识有了更直观的印象，提高了学习效率。果树栽培是一门实践性很强的课程，很多的栽培技术（如嫁接、扦插、修剪等）必须经过反复的实践才可以熟练掌握的。提倡理实一体化的教学模式，让学生在实践中学，教师在实践中教，在理实一体化教学中，多媒体授课与实践操作相融合。
3.推动果树栽培技术信息化教学的技术措施
为了整合信息化资源，并弥补传统果树栽培技术教育培训及咨询服务渠道的不畅，学校可以设立专门的网站，以能够提供给学生、教师及果树栽培的科技人员一个全方位的网络信息与咨询服务环境。这个网站的功能，除了可以提供在线的多媒体教材播放外，还也可以根据学科教学的需要自行设置各种讨论区、在线聊天室和问卷调查等。因此可以针对不同的需求提供个性化的专业服务。
果树栽培技术教学过程中，按照用途分为三种形式：
一是对学习者而言，利用网络远程教学，学习者到网络社区有目的的涉猎知识点，同时网络社区提供各种果树的讨论版，并链接相关的网站和教学资源，实现资源共享。从而为学习者提供了全天侯的服务。
二是对教师而言，教师可以自行根据实地栽培条件制作多媒体课件，把课件上传网站，以实现全天或全方位的教学平台，这不仅为学习者提供了网络学习的平台，更多的是让教师相互学习、相互交流，以促进教师和教学、学生共同提高。
三是对科研院、所、机构而言，通过网络就可以调查到各地的果树栽培实际，大大节约了实际、实地调查果树资源的人力、财力和时间成本。使用者包括机构在内，都可以利用网络社区的讨论版面构建专属的信息交流场所。除了链接自身的网站，展示最新的科技、教学成果外，还可以给浏览者实时提供果树科技信息与咨询服务，很好的实现了学习者和施教者的互动，或者也可以为果农和科技人员提供有偿服务。另外，也可以利用小组讨论的功能，建立专属的讨论区和聊天室，提供给会员专属的讨论交流环境。
【参考文献】
[1]高铁栓.试论信息化教学模式[J].河南财政税务高等专科学校学报，2002（05）.
[2]罗子林.现代信息化教学模式的特点及发展趋势[J].景德镇高专学报，2001（04）.
1.1不能满足市场需求
在我国，果树种植行业所涉及的地区很广泛，大师能生产出既高产量又能满足市场需求、符合大众口味的果品的企业少之又少，大部分企业出现果品偏多却出现滞销的不良市场反应。其中稀有水果及错季水果相对不足，并且对于新品种的培育严重欠缺，进而也导致经济效益不高。
1.2果品产业化程度较低
我国的水果种植面积较广，但是分布不均，难以形成系统化的水果生产加工结构。由于企业吸引力不足，导致龙头企业和组织较少，产业链的连接十分脆弱，信息尚不灵通，组织程度较低等不足也是水果产业经济效益不高的原因。在销售阶段，果品贮运设施等落后，果品加工量不足，使产业化程度降低，导致市场秩序紊乱。
1.3水果加工机制不完善
水果生产量较大，但是在销售过程中冷藏及加工技术水平相对落后，每年很多地方出现销售不出去情况，结果只能使果品坏掉，很大程度的影响了果品的利用价值，使其应有的价值得不到利用。在造成严重浪费的同时，也极大的导致了环境等方面的消极影响。
2.针对传统果树种植存在问题应对措施
2.1积极进行市场调查
市场的需求对产业的发展具有很大程度上的指引作用，在果园种植业也有同样的影响效果。为了保障果品的经济效益，在进行果树栽培阶段就应该进行充分详细的市场调查，分析当前及未来可能具有大的发展潜力的果树种类，避免因盲目选择而导致经济效益下降的同时造成不可挽回的效益损失。当地政府应该发挥其积极引导作用，认真分析形势，为果树种植农民起到良好的支持及带头作用，提高果林行业的发展。
2.2强化果品产业化生产
当地政府在进行积极的引导支持的同时应该充分招商引资，争取使果园种植行业引上专业化、系统化轨道。在提高系统化的同时还应该充分利用品牌效应，成立自己独特的品牌，在强化本身水果质量的同时，提高知名度，吸引外来投资人员，加大投入，吸引更多龙头企业和组织，逐步完善水果行业加工及发展机构，努力走向产业化正轨。
2.3完善水果加工机制
由于水果不宜长时间储存是特殊性，在水果销售前充分做好加工防范很有必要。传统的生产方式已经不能满足大批量水果的储存条件，采用先进生产技术设备势在必行。由于大部分果农的资金问题是重中之重，很多人没有足够的资金来进行完善加工机制，因此提高产品质量，积极招商是关键，作为政府，进行大力的资金技术支持必不可少，在资金及技术的支持下，完善水果加工机制，提高经济效益。
3.未来果树种植技术的发展趋势
3.1利用矮化密植提高产量
在相关研发人员逐步研究下，一种新型的种植方法正在逐步被推广。即矮化密植的种植方法。这种方法是利用矮化砧和其他矮生品种，让果树的体积矮小紧凑，并在一定程度上增加果树的种植密度，能够稳定高产，达到优产、低消耗的目的，使年产量达到最优由于每个单位的土地面积种植的果树增加，土地利用率增高了，便更加有助于提高产量。这种种植方法不仅使果树的采摘期提前，而且可以大大缩短生产周期，与普通水果相比，其品质也得到很大提升，从而极大地提高了经济效益。根据实验证明，采用矮化密植生产出的水果储存条件也更好，而且便于运输和储存，这就为果农提供了极大地便利，也为提高经济效益创造了前提条件。
3.2果树栽培选种优良化
想要提高经济效益，利用先进的生产技术很重要，但是合理的选用优良品种也是重中之重，并且是先决条件。选用优良的果树品种能够很大程度上保证较高的产量、较高的产品品质和较强的适应不同恶劣环境的能力。经过大量实践及理论知识证明，果树品种优良化是一种有利的、充分利用当地资源条件的一种有意义的方法。这种方法以高产、增收为目的，采用机械化技术，充分提高其可开发利用的经济利益，对于提高果品质量，增加经济效益具有重要意义。
3.3果树栽培技术现代化
随着种植面积的不断扩大，传统的人工劳作已经不能满足现代化发展的需求，近几年来现代科技技术的不断发展也为果树栽培业带来了新的发展条件，使得现代果树栽培技术现代化、自动化更加完善。我国近几年来发展的果树的机械化管理包含多个阶段，主要涉及到播种机械化、农药喷洒机械化等各个方面，通过应用现有的新设备我国的果树栽培技术不断向着仪表化、机械化和自动化方向不断完善的同时也在快速发展。尽管发展进步很大，有很多方面还值得进一步加强，例如在果树树枝的修剪技术方面，无法保障满足不通果树不同的生长需求。我相信在现代技术发展不断进步革新的趋势下，这种问题将会逐步解决，为提高果实商品性，降低劳动强度，提高经济效益做出巨大贡献。
3.4果树营养分配合理化
无论是在果树的种植期间还是结果增收期间，保障果树合理充足的营养是关键，充足的营养是果树提高产量增加经济效益的重要保障。据生物学研究发现，果树自身的营养是一个不断补充连续的过程，第一年果树生长后期所积累的营养就是下一年果树进行发芽结果等一系列生命活动的营养来源。这种营养的传递是连续不可间断的，因此每年都要进行合理的施肥，浇水等，合理的进行农药喷洒，避免多度落叶干旱等情况的产生，尽可能使叶片进行足够的光合作用，是营养物质充分积累，为结出高品质果实打下良好的营养基础。
3.5果园选址合理化
我国很多果农都会进行果园的选定位置事宜，这是有着科学依据的。果园的地理位置选择要考虑众多因素，例如环境污染情况、水利条件等自然因素。如果果园建在环境污染严重地域，将导致果实质量水平降低，甚至出现食品安全问题等严重后果，因此远离污染源是重要考虑因素将果园建在距离水源靠近的地方可以保障有充足的水源进行浇灌，防止旱灾的发生。在果园的地质选取问题上不可以一蹴而就，在进行实地考察与环境因素分析的基础上进行选择将使对今后提高产量及水果品质的重要因素。
4.结语
关键词：果树设施；栽培原理；栽培技术
文章编号：1005345X（2017）01001203中图分类号：S621文献标识码：A果树设施栽培为最近几十年时间里刚发展起来的一种反季节果树栽培技术，产值很高，既可以为本地的人民提供最新鲜的水果，又可以提供一定的劳动就业岗位，同时还具有很好的经济效益，越来越受到果农的认可和重视。近年来到果园基地内进行观光、旅游、采摘、参观、考察的人数越来越多，设施栽培是一项值得大力推广的好项目。本文主要对果树设施栽培的基本原理与技术进行简要论述。
1果树设施栽培原理
设施果树栽培就是建立一个有利于果树的生长环境，促成了果树的快速开花和结果，减轻果树因季节性因素的负面影响，使果树可以平稳安全度过自然休眠期，并最终达到生产出反唐黎标：果树设施栽培的原理与技术 季节水果目的[1]。设施果树有以下优点：减少自然灾害，合理调整果树生长发育期，提高果实质量，扩大果树的种植范围，使经济效益得到显著的提升。
2设施果树生产的类型
果树设施生产就是指利用温室、塑料大棚等设施，通过有效的栽培技术手段，使果树处于最适宜的生长条件，从而使果树生产出大量的目标产物。根据设施生产的目的不同，可分为避雨栽培、促成栽培和延迟栽培等方式。
我国的果树设施栽培生产始于20世纪80年代，到90年代进入了快速发展期。在中国北方，由于冬季和春季新鲜水果几乎没有，所以北方的设施果树主要以供应春冬两季的新鲜水果为主要目的，也就是通常说的反季水果生产。生产的主要方式有两种，一种是促进果树快速生长发育，使果实在每年的早春时节成熟上市，另一种是以延缓果树的生长成熟，使其在秋末或冬初时节成熟。
2.1促成栽培
人为的控制使果树在尚未开始进行休眠或没有完全结束自然休眠的情况下，让果树提前进入休眠或打破自然休眠，令果树提前进行下一个发育阶段，以达到果实可以提前上市的目的。这样的生产方式在草莓的反季生产上有较多应用，同时也在葡萄、甜樱桃等有了成功的应用[2]。
2.2延迟栽培
可以挑选一些晚熟品种和采用可以减慢果树生长的手段，延缓果树的生长或成熟，使果品可以在晚秋或初冬时节刚好成熟。延迟生产仅在葡萄、桃上有少量应用。
2.3促成兼延迟
在日光温室内，利用果树的一年多次结果的特性，采用促进与延迟相结合的方式，使果树可以一年两熟。
3设施果树相关栽培技术
3.1品种的选择
尽量选择那些开花结果早并且有较高结果率的品种，选择果个较大，颜色较为鲜艳，拥有良好口感的品种，选择可以适应光线较弱，对不良的温湿环境适应力强的品种。
3.2低温需冷量以及破眠技术
假若没有足够的低温需冷量的话，果树是不能很好地度过自然休眠期，就算这时对果树进行了扣棚处理，创造出了果树的最适宜的生长条件，果树发芽开花的整体性也难以保证，而且结果率也很低。在设施果树栽培的实践过程中，经常会发生由于扣棚时间不合适，其中最为普遍的是扣棚过早导致设施果树栽培失败。何时扣棚要科学合理，其中的低温需冷量是一个重要的指标[3]。
此外在对设施果树进行栽培的过程之中，破眠技术也是十分被人们所关注的[4]。破眠技术就是指通过人为手段来打破果树的自然休眠规律。当下时期，大多数是利用石灰氮来打破葡萄的自然休眠状态，这是使用最为广泛的破眠技术之一。
3.3环境调控的相关技术
3.3.1光调控技术对光调控通常使用聚乙烯棚膜等，该种材料具有良好的透光效果。在棚内的地面或者侧墙体铺设反光地膜，利用反射的光线，使果树得到更多的光照；利用科学的方法安排棚内的设施结构，把果树的高度适当调低，从而保证果树的下部获得充足的光照。
3.3.2温度调控技术在温度调控中，揭帘和通风是重要的方式。对棚内的温度进行调控时，要掌握合适的节奏，不能过快或过猛，应循序渐进。之前，对棚内的地面铺设地膜，能够有效的提升地面的囟龋以达到使果树根系提前活动的目的。
3.3.3湿度调控技术天气晴朗时，应对棚内进行适当的降湿和通风处理，白天尽量保证棚内的温度保持在20～25 ℃，夜间将棚内温度控制在5 ℃以上。同时，可以通过使用地面浇灌或者空间喷雾的方式调节棚内的湿度。
3.3.4控长技术控制果树生长的有效方法是起垄栽培技术，同时也具备防涝的功能。
4结语
果树设施栽培的研究进展迅速，并取得了
一定成果，但还是落后于蔬菜设施栽培技术的研究。果树设施栽培研究应有如下方面，培育更适合于保护栽培的品种；研究在设施条件下果树生长发育规律和生理生化变化、养分分布及内激素的动态变化、病虫害发生规律及防治措施和自动控制或智能设施结构。这些研究成果的出现将会极大的推动果树设施栽培的发展，最终使果树产业得以快速发展。
参考文献
[1]陈胜芝.现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用[J].河南科技，2014，11（22）：155156.
[2]班景洋，高希君，刘欣，等.果树设施栽培技术及配套机具研究[J].农业科技与装备，2014，12（24）：4445.
关键词：果树栽培学；教学改革；教法；探索
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）05-0044-03 《果树栽培学》是果树学（pomology）课程中一个重要分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园至采收各环节的基本理论、知识和技术[1]。该课程注重理论联系实际，注重实验实习教学，在掌握基本原理的基础上，着重使学生掌握整形修剪技术和果树嫁接技术等基本操作技能，增强学生分析问题、解决问题和动手能力的培养。随着时代的变迁和观念的变革，现在的果树产业正朝着多样化形式发展，对于果树应用性人才的培养提出了更高的要求。教学模式必须有所创新，要激励学生自主学习，让学生积极地参与教学和生产活动，能动地、创造性地完成《果树栽培学》的教学任务。同时开展综合实验，开放实验室，实行产、学、研相结合，提高学生的实践技能，培养学生的创新思维、综合能力和团队合作精神[2]。
农业大学作为培养专门型、应用型果树人才的教学单位，针对《果树栽培学》的教学，应从以下几方面进行改革。
一、合理设置实验课，调整实验内容，实验实习相结合
结合学校情况和果树栽培学课程本身的特点，实验课内容必须涉及果树生产的各环节，譬如种子的播种、修剪、嫁接、施肥、防治病虫害等，为学生提供必需的材料来源和一个广阔的动手空间。因此农业院校校内实验基地的建设就非常重要。基地应设有育苗基地和果树种资源圃——苹果、梨、葡萄、草莓、树莓、蓝莓、蓝靛果、醋栗等，以方便学生就近观察和了解各种本地果树，进行各生产环节的实验课，大量地动手操作加深学生对课堂知识的掌握力度，提高他们的实际动手能力。
改革课程内容是一项系统工程，必须处理好实验教学与理论教学、实验方法的关系，对实验内容进行整体优化，使实验能力和创新意识的培养贯穿于教学全过程。凡是学生能够动手动脑解决的问题，尽量都让他们独立完成，并培养其团队合作的意识。课程内容要在继承传统的基础上不断创新，对原实验课程进行整合，使实验内容整体优化。删除陈旧的，合并类似重复性的实验，增加综合性设计性的实验，增强学生分析问题解决问题的能力。如：将调查树体枝量、叶面积指数等内容合并为测定叶面积指数及果树枝量；删除观察果树根系分布的实验；增加调查常见果树不同树形光照分布的实验；改进部分实验，如人工杂交授粉，果树整形修剪与调查果树修剪反应结合，调查果实品质和疏花疏果、保花保果结合，同时结合实习进行。
二、改革教学中的手段和方法，增加多媒体的使用
随着时代的发展，落后的教学方法和手段已经制约了学生的学习兴趣，多媒体可以有效地处理图形、文字、图像、音频、视频等课堂素材，它集中了投影、幻灯和录像等媒体的优点，非常适合《果树栽培学》的学科特点。（1）兴趣是学习最原始的动力，利用多媒体中“图、文、声”并茂的特点，可以人为地创设特定的情境，充分调动学生的视听感官，把他们的视线集聚于特定的学习对象上来，引导学生积极主动地去学习[3]；（2）多媒体教学还可以弥补果树栽培学课程的不足，极大地丰富和充实教学内容。课程所涉及的内容极为广泛，受教学经费、时数和环境等条件的制约，造成了果树栽培教学的局限性，运用多媒体这一现代化教学手段，可以弥补教学的不足，丰富和充实教学的内容；（3）多媒体教学可以打破教学中时空的限制。果树栽培学研究果树生长发育的规律和环境的关系，需要到大自然中去调研。果树受时空的影响很大，给教学带来很大困难，而多媒体教学就可打破这种限制，将信息直观形象生动地传授给学生，提高了学习效率。如，在果树嫁接技术、修剪和杂交授粉等环节，多媒体教学能形象地演示嫁接、修剪和授粉的全过程。这样一来，丰富了所教内容的呈现方式，提升了媒体的展示力和教学效果。（4）多媒体教学能生动、形象和直观地显示那些不易观察到的现象或者难以表达的内容，可调动学生的全面感官，激发其学习的兴趣。用图片、音频和视频展示修剪后果树的嫁接口愈合、发枝情况等，可加深学生对问题的理解，提高其学习积极性。
三、利用网络媒体等平台促使学生自主学习
自主学习即由学生自己确定学习的目标、自主选择学习内容和方法、自我评价学习效果的过程。该方法强调个性的发展，利于培养大学生创新能力，适应目前社会对专业型人才的需求。调研学生的学习方法，改善其学习的状况，可以提高教学的质量，培养创新型专门果树人才[4]。教师可以利用网络教学平台，将果树栽培学课程相关的文件挂在网上，学生就可容易地查找要的内容自主学习。通过平台，学生可以了解近期学习任务，提前预习，为课程学习作好准备，网络上的资料也有利于学生更好地理解课堂上学到的基础理论。网络可提供大量的信息给学生，加强其自主学习的意识，课上专心听课，课余对教程进行温习，避免了学生课上笔记记不全的不足，使其专注听讲，拓宽他们的知识和眼界。
利用网络平台可以给学习和教学交流信息，还可推进协作学习和开放式教学。教师在网上布置作业，学生做完后上传作业，教师打出成绩。在答疑辅导中学生可提出疑问，教师引导他们对大众性的问题及难点和重点交流讨论，进行归纳、对比和总结。同时可补充学生的遗漏，并把理解和学习方法条理化、系统化。通过和授课教师及同学们的交流，学生可培养分析、解决问题的能力和团队合作意识。
四、积极进行开放式教学改革
鼓励学生参与到校内实验实习基地的生产和教师的科研中，在生产过程中引导学生积极发现问题、分析问题和解决问题。学生是果树栽培学教学活动的主体，既是学习者，又是工作者。让学生有一定程度的自主性，就可能使其发现果树生产中存在问题，进而分析问题，积极寻求方法解决问题，也有利于培养他们勇于创新的科学态度。通过实施完成一个完整的项目或课题，学生就将比较零散的技能和知识点有机地结合起来，既可观察和总结出果树树种的生长发育规律，又理解和掌握了果树栽培管理技能；既学会果树栽培方法，又掌握了果树相关病虫害防治和土壤肥料管理等技术，综合归纳果树栽培相关的学科知识。需要学生在生产活动中相互协调配合，共同完成任务，培养其协作和沟通能力，全面提升学生的业务水平和综合素质。通过这种教学模式的改革，学生主动地参加到生产实践和教学活动中，激发出极大的学习热情，增强了相互协作的能力和自主学习的意识，培养了发现问题、分析问题和解决问题的能力，学生能更好地适应当前果树产业发展的时代需要。
五、培养学生终生学习的素养
《果树栽培学》教学是一项系统工程，随着时代的发展果树栽培技术方法不断改进、丰富和完善，随着设施栽培技术和条件的改善，果树栽培范围逐渐扩大，原在温带的草莓、苹果、梨等品种逐渐在黑龙江省栽培并且取得不错的经济效益。果树栽培知识和技能不断更新和改善，因此就要求培养学生不断学习、终生学习的素养，这样才能培养出适合时代需求的专业型、综合性、应用型果树人才。《果树栽培学》教学改革亦是个不断实践探索的过程，要求我们教师也要经常更新知识，扩大知识面，改进教学方法和技术手段[5]。《果树栽培学》只有做到教学内容和方法的不断改革，才能促进学生业务能力和综合素质的培养，同时推动学科建设。
通过以上措施能使《果树栽培学》教学真正做到以学生为主体，提高其学习兴趣，提升其自主学习的能力，促进学生果树专业技能的提高和综合创新能力的培养。
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关键词：经济林；果树栽培；有机栽培；土壤管理
随着我国经济的快速发展，我国当前的生态环境也变得越来越恶劣，很多地区在经济发展过程中破坏了森林资源，生态文明建设逐渐加强，很多地区都开始加强恢复林业资源，比如退耕还林，就是保护生态资源的一个有效途径。在林业资源得到保护的过程中，林业产业也得到了有效的发展，经济林果树就是林业产业的一种重要类型，经济林果树的栽培对于经济发展以及生态环境的改善都有重要的意义，可以充分发挥林业资源的优势，增大林地的附加值。在经济林果树的栽培过程中，应加强应用栽培技术，比如土壤管理，从而提升经济林果树效益。
1 经济林果树产业的意义
林业与其他产业之间的结合，是充分利用农村资源，提高经济效益的一个重要途径，在林业产业的建设过程中，有很多的产业类型，比如核桃、板栗、柑桔等，都可以作为经济林果树的重要产业，林业产业发展，可以加强保护土壤，防止水土流失，保持生态平衡，还可以借助林业种植，提高当地百姓的经济水平。比如当前有很多地区都在积极开展的退耕还林工作，开始进行经济林的种植，有的地区建立了农村合作社，组织当地百姓共同进行各种果树的栽种。在经济林果树发展过程中，加强各种短期矮小农作物林下种植，增施有机肥，增加土壤肥力，并不断研究栽培技术，特别是加强研究土壤环境，从而选择更加适合当地土壤环境和土壤条件的果树类型。比如南方更适合栽种热带水果，合理地选择果树，提高各种产物的存活率，提高产业的附加值。当前经济林果树的发展受到社会的重视程度越来越高，各地都在积极探索适合当地的经济林果树模式，使得当地的经济林果树发展速度更快，能够符合生态文明建设的要求，同时提高经济水平。
2 经济林果树有机栽培过程中的土壤管理技术
在经济林果树栽培过程中，有机栽培是一种常用的技术，有机栽培过程中需要加强对土壤的管理，从而提高经济林果树的存活率、产量和质量。
2.1 客土栽培技术
在进行经济林果树有机栽培的过程中，如果果园的土壤条件比较差，而且会经常出现积水现象时，就可以采用客土栽培管理的方法进行土壤管理，使得各种果树能够正常生长。客土指的是非原生土，即从别处移的土壤，更换原来的土壤，这些土壤一般都是质地好的壤土（沙壤土）或人工土壤，适宜果树的生长。客土栽培技术一般又可以分为4种，第1种是简单客土法，第2种是封闭型客土法，第3种是客土抬高地面、底部设隔离层及渗水管复合型改土法，第4种是封底式客土抬高地面技术。栽培果树时，应该要挖掘大的坑穴，换土后要及时地铺垫秸秆，客土栽培时，坑穴有一定尺寸标准，一般坑穴的尺寸应该要保持为80cm×80cm×80cm。与此同时，在坑穴内应换上质量较好的土壤，并且在果树坑穴的四周以及穴底、坑穴抬高的部分以及底部铺上秸秆，确保果树能够吸收土壤的营养。需要注意的是，客土栽培技术中对客土的质量有较高的要求，在制作客土时，不能单纯地依靠自然土壤，还应增加一些其他的物质，以提高土壤的活性和质量。比如在客土中增加一些纤维材料，提升土壤的有机质含量。同时，可在土壤中加入一些肥料或者土壤改良剂，如保水剂、粘合剂和土壤稳定剂，使得土壤的保水性能更强，稳定性更强。
2.2 秸秆覆盖技术
在进行各种经济林果树栽培时，秸秆覆盖技术也是一种比较有效的土壤管理技术，将适量的作物秸秆等覆盖在果树周围的土壤上，秸秆覆盖是针对丘陵山区果园土层薄、肥力低、水分条件差、土壤面积大而采取的土壤管理技术。在很多栽种管理以及种植过程中都有应用。经过多年的深入研究，已经形成了比较成熟的技术模式。秸秆覆盖具有培肥、保水、稳温、灭草、免耕、省工和防止土壤流失等多种效应，能够改善土壤的生态环境、营养等各方面条件，从而供给植物更多的营养，提高果树的产量与治理。秸秆覆盖的原材料可以是多种作物，比如玉米秸秆、小麦秸秆等，都可以作为秸秆覆盖的材料，来源比较广泛，成本较低，而且一年四季都有秸秆可以用来覆盖。一般来讲，在春季采用秸秆进行覆盖，可以有效地防止干旱现象的出现，夏季使用秸秆可以加快腐烂速度，秋季进行秸秆覆盖能够延长经济林果树的生长期，冬季使用秸秆覆盖可以防止果树被冻伤。利用秸秆覆盖土壤主要有几种形式，一种是冠下覆盖，一种是全园覆盖，一种是半腐熟覆盖，一种是防裂果覆盖。第1种主要是针对幼龄果树以及套种园，第2种主要是针对封行园、非套种园或秸秆量较充足的果树园区。在利用秸秆覆盖土壤时，秸秆不能过厚，一般在10～15cm，一段时间后可以再次进行补充覆盖，补充覆盖的厚度不能太厚，保持在3～5cm即可。需要注意的是，在利用秸秆覆盖土壤时，保证水分充足，而且在覆盖之后要在上面压一点土，注意防火，适时增肥。
2.3 生草覆盖技术
生草覆盖技术是当前土壤管理中的另一种重要模式，也是一种很经济的方法，在我国及景谷的经济林果树栽培过程中有十分广泛的应用。顾名思义，生草覆盖指的就是借助各种草进行土壤覆盖的方法，常见的草类型有白三叶草、紫花苜蓿扁茎黄芪、黑麦草等，与此同时，一些区域的生草覆盖技术也可以采用紫穗槐等固氮灌木。生草覆盖技术除了借助一些其他的草之外，还可以利用经济林果树生长过程中自然生长起来的草，选择自然生长的草时，应该要选择秋草、低草、软草、当年生草以及益草。在果树种植过程中，要随时进行园区管理，一般来讲，应该要尽量减少对生长旺盛的树木进行割草的行为，对于一些生长处于弱势状态的树木，可以进行割草处理。同时要控制春草的生长，促进秋草的生长。割草时尽量割除干净，采用人工割草的方式可以达到此目的。
2.4 增施有机肥
土壤管理过程中，土壤的肥力是一个十分重要的因素，只有不断提高土壤的肥力，才能提高果树的产量和质量。因此在经济林果树的有机栽培过程中，应该要注重对果树栽种时的土壤水肥管理，确保土壤的活性较高。任何一种作物在生长的过程中都不能离开水和肥，尤其是一些对生长环境要求较高的果树，只有充足的水分和肥料，才能促进果树的快速生长。对经济林果树进行施肥一般是在幼龄时期，可以使用花前肥，使得果树的生长效率逐渐加快，花前肥一般都是氮肥，比如尿素、碳酸氢铵。在使用花前肥的过程中，还应加强对稳果肥的使用，稳果肥的主要目的是提高产量，一般是多元复合肥。第3个阶段主要是使用壮果肥，在使用壮果肥的过程中，还可以结合多元复合肥和有机肥进行使用，保障果树的生长过程中所需的养料。除了使用一些化肥之外，还可以采用圈粪、腐熟的鸡粪及各种畜禽粪等有机肥，并应当严格控制有机肥的使用量，确保每1kg果有机肥使用量在1.5～2kg，以防过度施肥对果树造成伤害。
3 结语
综上所述，经济林果树的栽培过程中，土壤管理是一个十分重要的内容，在进行土壤管理时，应该要加强综合利用各种技术，根据土壤的实际情况选择合适的技术，提高土壤活性，从而提高果树的产量与质量。
参考文献
1 赵素霞.经济林旱作栽培土壤管理技术[J].河北果树，2007（12）
关键词：苹果；优质丰产；栽培技术
近年来，苹果的种植面积在逐渐扩大，已成为当前栽培面积最大的果树之一，其种植效益得到了广大农民的认可，使得很多农民都开始相继种植苹果树，因此应对栽培技术进行不断的研究，结合果树的生长情况，合理地应用栽培技术。科学合理的苹果栽培技术能够有效地提高苹果的产量，增加农民的经济效益，促进农业发展。
1苹果栽培技术相关概述
苹果树栽培后一般在3～5年结果，生长的期限比较长，但苹果的生长力比较顽强，只要平均温度在7.5～14℃的地区都可以栽培苹果。栽培技术的应用过程也是一个试验推广的过程，需要对地区、气候、土地、树体结构以及生长习性等进行全面的分析，推广试验成功后再向农民进行宣传，进行大面积的推广栽植，带动农民发展果品产业，促进增收。整形修剪在苹果优质丰产的栽培技术中发挥着重要的作用，科学合理的整形修剪技术可以有效提高果品的产量和质量，在同等条件下最大限度地发挥果树的良好品质，使得苹果种植的收益明显提升。因此需要重视苹果的整形修剪技术，促进苹果产业的可持续发展。
2整形修剪栽培技术分析
苹果树的整形重点先是选择好合适的树形，根据不同的树形采取不同的培养方法，一般的树形有小冠疏层形和纺锤形。
2.1主枝的培养
苹果树主枝的选择应在主干高80～100cm开始，小冠疏层形第一层选择3个长势较好、角度适中的新梢进行主枝培养，新梢应互呈120°角分布，各枝间相距15～20cm。第二年用相同的方法选择第二层主枝，为了不影响光照，第二层主枝应与第一层主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是开张角度，小冠疏层形主枝角度70°～80°，第1副主枝距主干约20cm，往上相距20cm在反方向再选配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接着生结果枝组，树头过高的及时落头，以防止树冠交接和下衰弱。纺锤形的主枝角度保持70°～80°，全树有10～15个小主枝，均匀伸向四方，不分层次，小主枝上不安排侧枝，只配置各类枝组，主枝过长的适时修剪。疏除过密枝和重叠枝，控制枝条数量，保持良好树体结构。采取缓、疏、缩相结合的修剪方法。
2.2夏剪
夏剪可以加速整形、缓和树势、开张角度、提高坐果率、促进花芽分化、改善通风透光情况及促进幼树早期丰产等。抹芽，在果树发芽后要把无用的芽和嫩梢及时去除。摘心，在生长期间对生长的嫩梢进行摘心，可促发分枝、形成花芽，用于结果枝组培养。扭梢和拿枝，将直立生长达20cm以上的新梢和直立生长1年以上旺枝进行扭梢和拿枝，从而改变角度、方向和长势，促进花芽形成。还要适时进行环剥与环割，使其在环剥口上方多积累养分。此外，夏季要及时疏除剪锯口及背上萌发的徒长枝、竞争枝及密挤枝，减少养分消耗。夏末开始，通过拉、吊的方法拉开主枝角度，并使主枝保持一定间距，改善通风，提高光合效率。
2.3秋剪及冬剪
8月下旬至9月上旬，疏除背上及树冠徒长枝及过密挡光枝，轻剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生长，增加树体养分贮藏。秋剪，清除树冠内徒长枝及骨干枝背上的直立旺枝、树冠下部部分裙枝和长结果枝，可采用立支柱或吊枝等措施，拉开空档，以提高光照，促进着色。冬剪时，疏除过多的密直枝、徒长枝、细弱枝、病害枝和多余的梢头枝。及时缩剪衰弱冗长的结果枝组，稳定结果部位，把枝量控制在适宜的范围内，减少营养活动，促进枝条充实、芽体饱满，利于越冬。
3事例分析
以承德地区“三优”苹果为例，其结果比较快，丰产较稳，便于管理，一般采用纺锤形修剪。定干：苗木健壮时，可适当提高定干高度至1.2～1.4m，并去除粗度超过主干1/3的分枝，抹除剪口下第2、3芽。刻芽：顶部20cm和距离地面50cm以下不刻芽，中间部位每隔5～6cm刻一个芽。开角：侧生新梢长20～25cm开始拿枝开角，开张角度90°～110°，长度控制在60cm左右。第一年冬剪，为培养强势中心干，中心主枝延长枝60cm左右短截，同时抹除剪口下第2、3芽；疏除竞争枝、枝干比大于1/3的粗枝、长度大于80cm的长枝、下层低于50cm的枝条；疏枝后保留5～6个长枝不短截。树体的树干高50～70cm，树高在3.5m左右，生成大约15～20个主枝，在主枝上直接培养结果枝组，以达到速生丰产的目的。
4小结
整形修剪是对苹果树的生长与结果进行调节的一项重要措施，直接影响结果的早晚、产量的高低、品质的好坏、结果年限的长短以及经济效益的高低。因此对于整形修剪技术的研究分析，有助于苹果栽培技术的合理应用，提高苹果产量，使得栽培技术能够得到有效应用，实现农民的经济效益，促进苹果产业的可持续发展。
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关键词：中职学校 林果生产技术 教学改革 对策
1.《林果生产技术》课堂教学过程中存在的常见问题
1.1 课堂教学方式方法单一，教学效果十分不理想。中职学校主要以培养掌握基本理论和实际技能的中级技能型、应用型人才为目标，这就要求教师在教学过程中必须把教学内容和生产实际紧密结合起来，尤其是"整形与修剪"这一实践性非常强的重要章节。然而，在实际的课堂教学过程中，有很多任课教师受到传统学历教育、自身实践经验缺乏等因素的影响，对学生专业技能的培养没有给与足够的重视，在教学中仍习惯于"课本上整形、黑板上修剪"，这就导致教学方法十分单一、简单陈旧，最终教学效果也很不理想，不能很好地实现教学目标和全面提高学生的工作能力与素质。
1.2 课堂教学内容与生产实践严重脱节，实训条件不够完善。《林果生产技术》课程教学要求中职学校教师必须具有十分丰富的实践经验和工作能力，但目前绝大多数的中职学校教师尤其是年轻教师的教学素质和能力严重不足，他们由于各种各样的原因，自身缺乏生产实践经验，也未认识到果树整形修剪内容的重要性，因此在教学过程中其教学内容与生产实践严重脱节，不能满足学生们将来实际工作的需要。同时，由于学校的办学经费有限，不能较大规模的采购实训设备，导致学校的实训条件相当不完善。开展"整形与修剪"这一重要章节内容的实训，要求学校必须有一个树种齐全、管理规范的实训基地，但目前很多中职学校经费来源渠道单一，办学经费普遍不足，实训基地的建设很不完善，最终实践教学的内容流于形式，不能真正的增强对相关课程内容的了解与认识。
1.3 认识程度不够。在现行中职院校《林果生产技术》教材中，其总论和各不同树种的栽培技术中都把"整形与修剪"作为重要内容进行讲述，用较大的篇幅来介绍如何进行果树的整形修剪。然而，在生产生活实际中，很多果农确对整形修剪存在简单片面甚至不正确的认识，他们过分强调整形修剪对果树增产的重要性，有的甚至认为其不易掌握、很神秘。以前，很多专业教师在这一章节内容的教学过程中，也对这一问题的处理比较模糊，不能很好地帮助学生形成正确的认识。以上这些不足都容易使学生们形成一种错觉，即整形修剪对果树栽培及高产高效是最重要的，它可以凌驾于其他管理环节之上。
2.改革对策
2.1 增进学生对果树整形修剪的正确认识。"整形与修剪"这一章节的重要内容，无论课堂任课教师如何组织教学，都必须让学生们对果树的整形修剪形成一个正确、全面的认识，这一点十分重要，必须在不断的教学过程中逐渐强化。
2.1.1 明确果树整形修剪在果树年周期中各个管理环节中的重要地位。果树栽培是一项复杂的系统工程，各项管理措施都要配套进行，仅依靠某一项管理是不现实的。果树栽培在生产实践中有一句俗语："品种是基础，肥水是关键，整形修剪、病虫防治等是辅助"。也就是说要想生产出优质的果品，选择适宜的品种是最基础的，肥水管理在果树各项管理当中是最关键的。在适宜品种的基础上，加上科学的肥水管理，配合整形修剪、病虫防治等管理才能够达到丰产优质的目的。整形修剪只是果树年周期管理中的一项内容，其作用只有在肥水管理、病虫防治等科学配套的基础上才能充分发挥。
2.1.2 准确把握果树夏季修剪（生长期修剪）和冬季修剪（休眠期修剪）的关系。对果树来讲，尤其是对结果期以前的果树，夏季修剪和冬季修剪必须相互配合才能更好地发挥作用；随着生产的发展，尤其是高度集约的设施栽培模式的出现，夏季修剪在某种程度上显得比冬季修剪更为重要。有些教师在教学中对这一问题没有给学生讲解透彻，加之生产实际中果农的错误做法，造成了学生只重视冬季修剪，而忽视了夏季修剪和冬季修剪的配合。
2.2 改革教学手段和教学方法，提高学生的学习兴趣和教学效果。现代职业教育要求教师的教学过程要具有实践性、开放性和职业性，要突破以教师为主体学生被动学习的传统职业教育模式。要走出去，让学生的校内学习与生产实际结合起来，进一步使教学活动同生产实际零距离。该章节的教学组织中，笔者通过任务驱动的实践教学模式，充分利用现代化教学手段，采用合理有效的教学方法，从而激发学生的学习兴趣，发挥学生学习的主观能动性，培养学生的综合能力和创新能力。
在教学手段上，课堂教学充分利用多媒体教学。多媒体课件教学具有信息量大、直观、图片影像声音齐全等多种优点。"整形与修剪"这一章内容理论内容多且非常抽象，教学难点是整形修剪的原理、作用，教学重点是常用树形的特点及培养过程、各种修剪的具体方法。如果采用传统的教学方法，用课时多且教学效果不理想，多媒体课件教学特别适合这样的章节。在教学准备中，利用图书、网络等途径尽可能地收集教学素材，包括文本、图片、动画、视频等制作精美的教学课件。通过多媒体课件，把生产实际的现场内容搬进课堂，用大量的图片和影像资料来说明抽象的问题，使教学变得生动、直观，减少了板书，提高了效率。在实践教学方面，首先充分利用校内现有实训基地，积极联系管理科学、规范的果园作为校外实训基地；其次在组织实践教学时，科学设计实训内容和实训过程，把这一章的实训内容分成"整形"和"修剪"2个主任务模块，然后把主任务模块再细分为多个分任务，在实训中依次完成分解的小任务，避免了盲目性，提高了实训效果。
在教学方法上，改变过去填鸭式教学，积极采用互动式、启发式、情景式等教学方法，建立以学生为主体、以教师为主导的教学模式，收到了积极的效果。就这一章节的教学内容来讲，可以通过参观校外果园，对修剪前后的情况对比，让学生自由讨论、评价管理者修剪的优缺点，营造多边互动的教学环境，在教学双方平等交流探讨的过程中，达到不同观点碰撞交融，进而激发教学双方的主动性和探索性，提高教学效果；还可以在课堂教学中，引入生产实践中的典型案例进行剖析，提高学生的学习兴趣；还可以让学生参与相关的科研课题，通过师生共同参与完成科研项目，不仅能够通过合作集思广益加强交流，开阔学生的思路，也培养了学生良好的合作意识；也可以通过布置课外作业的方式，让学生自己调查，从而得出结论。总之，通过差异化教学，激发学生的学习潜能，增加个体学习的参与度，使学生真正成为学习的主体，而不是被动的接受者。
3.结语
通过对"整形与修剪"这一章节教学的改革，提高了学生学习《林果生产技术》的学习兴趣，增强了学生学习的主动性和创新性，培养了学生独立思考问题、分析问题和解决问题的能力，提高了教学质量。随着果树生产的日新月异，新的品种、栽培模式、栽培技术不断出现，要求教师在教学中不断引进新的技术、新的理念，从而扩大学生的知识面，使教学与生产实际真正结合起来。
参考文献
[1]张宁，冯美.谈如何提高果树栽培学教学效果[J].农业教育研究
【关键词】果树；高接栽培；意义；技术；寒地
大庆市地处黑龙江省寒冷地区，冬季酷寒和漫长的低温，是该地区气候的主要特征之一。低温持续时间长，这对果树越冬十分不利。增强果树自身对低温的抵抗力，是抗寒栽培的主要措施，不仅可以简化栽培手续，而且省工省力，做到低耗高效提高果树栽培的经济效益和社会效益。采用高接栽培提高果树抗寒力在寒地果树生产上具有重要的意义。
1.高接栽培的意义
所谓高接栽培就是在地表面上的嫁接，指在砧木的高处或在树冠上进行嫁接。过去一般多应用于更换品种或充分利用野生资源提早结果。高接栽培的形式主要有2种，一种是先用当地适应性强的砧木作基砧，再嫁接抗寒力较强的优良品种作中间砧，然后在中间砧的骨主枝上高接抗寒力较弱的优良品种；另一种是在抗寒性较强的砧木上骨主枝上高接抗寒力较弱的优良品种，由于嫁接的部位提高或利用中间砧的方法，提高了果树的抗性特别是抗寒性，对于寒地果树的栽培发展具有特殊意义。
2.高接栽培抗寒力的原因
根据对果树高接栽培的反复试验，高接比地面低接栽培一般可以提高嫁接品种抗寒力为2～4℃。在寒冷地区采用高接可扩大抗寒力较弱的果树优良品种的适应范围，使其安全过冬。
主要原因：一是高接栽培可以改变树体的结构。树致死性的冻害主要发生在根系、根茎和主干等部位。普通地面低接果树，在树体结构上根茎和主干都是由不抗寒的果树组成。而高接则将易冻害的部分换成了抗寒的砧木或中间砧木，这就改变了树体的结构，避免了因地表的温度差异大而引起的树干主枝基部及根部的冻害，保持了正常的疏导作用，从而增强了高接品种的抗寒力。二是高接品种改善了接穗品种的立地环境，使之处于较低接更为优越的气温层。高接对接穗品种生理活动有一定影响，由于高接利用抗寒砧木，接后砧木对接穗品种具有生理影响，加之利用中间砧的重复嫁接，接口能起到一定的截流作用，在养分运输上将产生有益的变化，促进有机养分的积累和细胞液浓度的增高，使高接枝条能够积累较多的越冬保护物质，有利于枝条抗成熟，从而增加寒性。必须指出的是，一是接穗对砧木也会有不良影响，如使果树砧木部分抗性降低。因此，在生产中可留下一部分砧木的枝叶来减少接穗对砧木的影响。二是抗寒力的提高是生态条件的改善或生理上的变化，不是遗传上的改变，接穗脱离砧木即恢复原状。
3.高接栽培技术
从试验结果来看，采用高接果树栽培的抗寒力可提高2～4℃，同时高接抗寒栽培还可以减轻腐烂病的危害。腐烂病是寒地果树的主要病害，常因为树势衰弱遭受冻害病菌侵染组织而引起毁灭性的病害。病害发生的部位主要是在主干或主枝上。由于选用了抗寒或抗病较强品种的主干或主枝，这就自然地提高了树的抗性。寒地果树高接具体方法如下。
3.1高接方法
春季以单芽切接为主，也可以用腹接法，其他季节多用腹接法。切接时要求在接前1～2d锯断砧桩，使多余水分蒸发，以免接口霉烂。用利刀将砧木修光滑，中间比四周略高，同时注意每个分枝上留一定数量的辅养枝，接口方位应选在朝向主干的一侧，切忌选在外侧，以免结果后造成接口分裂。高接的果树和普通低接的果树不同，有的直接接在基砧上，有的接在中间砧上，所以要根据具体情况选择抗性强、与嫁接品种亲和力高的砧木。采用中间砧的高接树，既要选抗性强、适应性强的基砧，还要选择适宜的中间砧。高接的时期与方法与普通低接基本相同，在中间砧芽成活后，于第2年秋出圃，然后定植到果园，待中间砧苗分枝后再进行高芽接或枝接优良品种；如果是有基砧直接高接的，即在果园定植砧木苗，再在砧木苗上高接优良品种。这种方法的优点是成苗快，便于运输包装，嫁接成活率高，缺点是往往定植果园后当年缓苗，新梢生长较弱，不利于高接。
3.2高接部位
生产上高接部位有3种，即主干高接、骨干枝高接和多头高接。其具体应用要依树龄（砧龄）、树冠大小及嫁接方法而定，一般嫁接部位越接近主干，接的数量越少，生长越旺。高接时要选择较直立的主枝或分枝，在分叉上方的15～20cm处嫁接 。一般成年树距地1.3～1.5m为宜 ，1m左右的树冠，高接10个芽以内；2m左右的树冠，高接15～20个芽；3m以上的树冠，高接25～30个芽。并先按整形原则进行砧木整理。主干高接：即在砧龄一至二年生时，将树干距地面50～70cm剪断，在其上用劈接或切接法进行单头或双头（插入2个接穗）接。骨干枝高接：也叫三主一心高接，砧龄三至四年生时，基部三大主枝已形成，可按整形原则进行“三主一心”高接，主次高低有别，在三大主枝上要距主干 20～30cm外芽接或枝接。多头高接：砧龄6～7年以上的大树，多用此3.3高接后管理高接后要注意整形修剪，使其树冠迅速扩大，以促进提早结果和连年丰产。尤其是夏季修剪，对骨干及有发展空间的大型结果枝组，当新梢长到30～40cm时，选择适当位置进行剪截摘心，以促进枝条分枝，增加粗度，特别对成枝力弱的品种要提早摘心，增加分枝，有利于花芽分化；对起直立生长的枝条，要注意用撑、拉等方法开张角度，改善光照条件，增加结果面积；对内膛过密的起直立枝条，要适当疏剪或采用捻梢、圈枝、环剥等方法加以控制。高接树要加强肥水的管理，特别是第1～2年，因为高接部位的愈合，新梢的旺盛生长、花芽的形成都需要大量的肥水条件，更需加强肥水。高接后的1个月内，要特别注意防止干旱。当接穗抽出10cm时，要及时绑上支柱，以免被风吹折。
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关键词：果树栽培技术；果实品质；套袋；施肥；修剪
一、套袋对果实品质的影响
（一）套袋对果实品质的影响
套袋对果实品质的影响方面众多，主要有以下几点：
1、套袋对果实贮藏品质影响
关于套袋对果实贮藏品质影响的研究，目前仍有异议，多数人认为，套袋能有效提高果实的贮藏性，但也有些研究表明套袋降低了果实的贮藏性。
2、套袋对果实外观品质的效果
促进果实着色；提高果面光洁度、减轻果锈果面结构直接影响果面光洁度。对果实大小和果形指数的影响李秀菊等研究认为红富士苹果套袋过早，由于微域环境的改变会对细胞分裂旺盛的幼果产生不利影响，果实有变小的趋势；高华君等研究认为，适期套袋后避免了强光对生长素的破坏作用，果实有增大的趋势。不同袋种套袋对果个影响也不近相同，崔萧研究发现，套塑膜袋的玫瑰红果实单果重比对照高149 g。
3、套袋对果实病虫害及农药残留的影响
套袋对果实病虫害发生的影响。套袋一方面使得一般性果实病虫害如轮纹病、黑星病以及蝽象、金龟子等的发生和危害明显减少，防虫果实袋还具有防治梨黄粉虫、康氏粉蚧等入袋为害的作用。但是另一方面，果袋提供的微域环境加重具有喜温、趋湿、喜阴习性害虫及某些病害的发生，容易发生黄粉蚜、康氏粉蚧等虫害以及日烧、蜡害、虎皮等病害。套袋能有效降低农药残留。
4、套袋多果实内在品质的影响
果实套袋后，由于纸袋的透光透气性能不同，其光台作用也受到不同程度的影响，因此，套袋果的可溶性固形物均有不同程度的下降，但果实的总糖含量略有提高，故虽套袋果风味比未套袋果稍淡，但尚不影响口感。
（二）提高果实品质的套袋技术
1、果袋的选择
双层袋适用于着色的品种，套袋后果实表皮细嫩，底色嫩白，着色后色泽艳丽，但果袋的价格高且需两次解袋，较费工费时。单层袋适用于套不着色的果实，如梨、枇杷及桃等，套袋后果实色泽鲜艳。由于单层袋成本较低，省工省时，深受农民的欢迎。塑膜袋的使用效果在果实处理上无法与纸袋相比，特别在高档果实生产上应少用，在选择果袋时最好先示范后再进行推广。据科研部门研究表明：大果甜杨桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用单层白色纸袋。番石榴要先套泡沫网袋，外加塑料薄膜套护。金皇芒果用双色纸袋，晚熟桃用塑膜袋效果更好。妃子笑荔枝、石硖龙眼和选种大鸡心黄皮等则以选用无纺布袋为好。
2、套袋前的准备
疏果：套袋前，必须进行疏果，疏除对象主要 是畸形果、病虫果及小果等，保留一定数量外形优美的中心果。
喷药：套袋前全园喷1次杀菌剂，常用的杀茵剂有：70%甲基托布津1000～1200倍液，50%多菌灵800-1000倍液，退菌特800倍液等。
3、套袋时期
果实套袋一般在花后一月左右完成，苹果、梨在谢花后30～40天，是开始套袋的最佳时期；葡萄在花后20天开始套袋；枇杷于3月20日左右开始套袋；柑桔在第二次生理落果后套袋。一个果园，以早、中、晚熟品种为序；一个品种，以开花早晚为序；一棵树，要先套树上部，再套树下部，先套冠内，再套冠外。一天中从早晨露水干后，到傍晚均可套袋。但中午套袋要避开阳光直射的方位。
4、套袋方法
套袋时，先将纸袋和通气孔完全撑开，然后将纸袋套在果实上，把果柄放人纸袋上部中间缺口，再用烈手将袋口横向折叠，将袋口铁丝纵向捏成“v”形，卡在折叠的袋口上（有的双层袋无铁丝，可用小型订书机装订袋口）；最后整理纸袋，使果实位于袋中央，以防日灼，勿将叶片和枝条装入袋内。
二、施肥对果实品质的影响
合理施肥可促进树体生长良好，促进花芽分化，促进座果率提高。
（一）施肥要因树制宜
不同的树龄，在栽培上的要求目的也不同。如幼龄树，为了加速树冠的形成，多长枝叶，必须勤施薄施，多施氮肥，适当配合磷钾肥。进入结果期的果树，已有比较发达的根系，树冠也基本形成，应保持柚树营养生长与生殖生长的相对平衡。不仅要看树龄，还要看是处在年生长周期中那个物候期，是抽梢、开花、坐果还是花芽分化，是处在树的休眠期，还是生长时期。
（二）施肥要因时制宜
不同时期施肥的种类和方法也要区别对待。春季刚萌芽时对氮、磷、钾、钙、镁的吸收较少，随着新梢伸长对养分的吸收逐渐增加，开花期吸收迅速增加，至结成小果时达到全年吸收氮、钾的高峰，直到下一次新梢生长又再出现吸氮高峰。中晚秋季节后吸氮降低，而磷钾吸收量升高，至晚秋季节为全年吸收磷、钾的高峰期。氮、钾在新梢期、开花期、结果期大量吸收，氮以新梢期吸收最多，钾以果实膨大期吸收最多，磷在花期、幼果期及花芽分化期吸收最多。此外还要看树势的强弱，开花结果量的多少，在施肥上都要加以区别对待。
（三）施肥要因天时制宜
施肥要根据天气的特点而调整，如雨前、雨中不施肥，雨后初晴抓紧施，可施干肥，天旱要薄施，最好是施水肥（渗水浇施），天冷提前施等。不同的季节、不同的气温，果树的吸肥能力也不同，所以，施肥要根据天气和季节的变化选用恰当的肥料种类和采取适当的施肥方法。
（四）施肥要因地制宜
不同的土壤类型或不同的土壤酸硷度，对施肥效果影响很大，所以施肥时要注意因地制宜。砂质土，肥水容易流失，施肥要掌握薄施勤施；粘质土壤可以重施，深浅结合施；山地要深施、沟施；为中和山地土壤的过强酸性，要施用石灰、硷性过强的土壤和砂质重的土壤要注意防止微量元素缺乏症，及时进行根外追肥补充。
三、修剪对果实品质的影响
修剪主要是根据其品种特点、地理环境条件、栽培方式及树冠类型，培养出理想的树形，以维持合理的通风透光条件，使营养生长和结果之间比例合理，达到幼树提前结果，盛果期维持优质丰产之目的。
（一）幼树修剪
幼树时期，主要是建立牢固的骨架。在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，除适当疏除一些过密、交叉的乱生枝外，要尽量多保留一些中等枝和小枝，轻短截1年生枝，促发较多的分枝，以利于骨干枝的生长。3～4年生幼树的主侧枝和侧生枝的短截程度，应根据枝条的生长强弱和着生位置来决定。延长枝一般宜剪留40一50Cm，侧生枝宜短些，以利于枝条的均衡生长。延长枝一般留外芽，枝条直立性较强的品种也可留里芽，待来年冬剪时剪除里芽，利用外芽当延长枝。这样，可以开张角度，抑制其过旺生长。对树冠内各级枝上的小枝，基本不动，使其尽早形成果枝，防止内膛空虚，有利提早结果和早期丰产。在幼树整形修剪时，还要注意平衡树势，使各级骨干枝从属关系分明。当出现主、侧枝不均衡时，要压强扶弱，对过强的主侧枝进行回缩，利用下部的背后枝作主枝头，对延长枝作适当重剪，逐步达到树势平衡。
（二）结果树修剪
结果树修剪主要是保持强壮的树势，延长结果年限，达到连年丰产。通过修剪，调节生长和结果的关系，疏弱枝，留强枝，保持较大的新梢生长量和形成一定数量的结果枝。同时，要复壮衰老的结果枝组，使树冠内有较多的有效结果部位。
四、土壤耕作对果实品质的影响
土壤耕作可以改善土壤通气性、透水性，促进好气性微生物的活动，加速土壤有机质的腐熟和分解。在我国北方埋土防寒区，由于每年秋季需要取土防寒，春季要出土，所以绝大多数葡萄园土壤都保持清耕状态；而在南方不埋土区，除了清耕外还可采用行间生草或覆盖等方法。有很多研究表明，生草可逐渐地促进果树生长，提高产量和品质。在采用生草法的果园，果实品质提高表现在可溶性固形物含量高，果面着色度高，酸度稍有降低，风味好，果肉中氮水平下降，磷、钾水平升高，贮藏性能好等方面。覆盖可提高坐果率8%，减轻裂果。对提早果实成熟、提高品质，特别是提高产量有显著作用。
参考文献：
（一）任务明确，狠抓落实
（二）多方筹集经费，确保绿证工作的顺利开展
因我州绿证培训经费一直未纳入财政预算，所需经费只能由各县绿证办多渠道筹集。今年上半年各县与农业、畜牧、科技局、烟草等部门合作，共筹集经费18.3483万元，确保了绿证工作的顺利开展。
（三）因地制宜，合理选择培训专业
结合本地农村经济发展实际，坚持以贴近政府工作、贴近产业发展、贴近农民需要为原则，围绕主导产业，开展多专业培训。在种植业方面，主要培训内容为优质稻、优质玉米、优质小麦、优质小杂豆、辣椒、蔬菜、冬马铃薯免耕高产栽培、油菜、茶叶、热带水果、三七、半夏、烤烟、牧草、草果、八角、花椒、核桃、柑桔、香蕉、桃子、沙甜柚、葡萄、甘蔗等栽培技术；养殖业方面，主要培训内容为猪、牛、羊、鸡养殖技术，种桑养蚕技术和稻田、坝塘养鱼及库区网箱养鱼技术；农机方面，主要培训内容为电焊工、农机驾驶等；农经方面，主要培训内容为农村财务管理。
（四）结合本地实际，自编乡土教材
为使学员能学会用，提高学习效率，各县绿证办围绕本县农业发展中的主导产业，以实际、实用、实效为原则，组织实践经验丰富的农业技术专家，编写了《果树栽培技术》、《畜禽养殖技术》、《山药栽培技术》、《马铃薯高产栽培技术》、《烤烟栽培技术》、《小米辣栽培技术》、《西红柿栽培技术》、《花椒栽培技术》、《半夏栽培技术》等乡土教材，内容较通俗，农民看得懂，农业用得上，农村贴得紧，既降低了教材成本，又提高了学员学习效果。
（五）部门配合，建立绿证培训长效机制
为圆满完成绿证培训任务，各县绿证办与农业系统有关站所、烟草、林业、畜牧、农村中学、农职中、农函大等部门密切配合，根据农事季节，采用集中培训和田间现场培训及跟踪指导相结合的三段式培训方式开展培训，做到关键环节主动入户，技术咨询随时解答，学用结合，使学员掌握主导产业的产前、产中、产后的各项技术，进一步提高了学员生产技能水平。半年来，全州共培训7362人 ，占省下达**培训计划任务的73.62％，占州计划任务的66.85%。
（六）加大“三进村”服务力度，提高培训质量
二、存在问题
主要问题是培训经费不足，工作难度大。多年来，一直没有专项培训经费，虽然多方筹集到一部分经费，但面对广大的受教育群体，经费还是严重短缺，工作难度较大。
关键词 李子；促早栽培；管理
中图分类号 S662.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0099-02
李树日光温室栽培是在日光温室的条件下人工模拟李树生长发育的自然规律，人工创造适宜其生长发育的环境条件，使其成熟期提前，达到早熟、增产、增效、增收的目的，灵武市李子日光温室栽培已有5年，主摘品种主要有幸运李、红宝石、台湾李子，其中以红宝石、台湾李子为主栽品种，红宝石为授粉树品种，并且形成一定规模，成为果农发家致富的一条绿色道路。通过几年的栽培研究总结，栽培技术已逐步成熟，现将主要技术总结如下，供广大生产者参考。
1 合理的温室结构及良好的园地选择
杏树树体高大，一般采用“8415”型日光温室，日光温室东西走向，跨度8 m、脊高4 m、墙体厚度1 m、坐北朝南偏西5°，钢竹混合骨架拱圆形结构，棚前设置50～60 cm防寒沟，内添锯末或植物秸秆。棚膜采用宽6 m、厚度0.12 mm、宽3.5 m、厚度0.12 mm的华盾牌流滴膜各1副。选择空气清新、水质好、远离工业区和矿区且地势平坦、土壤肥沃、灌水便利、交通方便的地块建园。
2 品种选择
选择易丰产、色泽鲜艳、果实发育期短、需冷量小（一般500～800 h）、抗逆性比较强的品种为主栽品种。
3 苗木定植
栽植株行距2 m×2 m，距温室北墙1.5 m开始栽植，最南一株距前沿80～100 cm。起垄定植，垄宽80～100 cm，垄高15～20 cm，每垄定植6株，每4行主栽品种配1行授粉树。
定植前每条沟施有机肥0.1 t、复合肥（15-15-15）2 kg、豆饼3 kg、植物秸秆1～2捆，与土壤拌施均匀，浇足水踏实后定植。定植时在垄上挖深、宽各40 cm的定植穴，放入树苗并将树根铺展，然后回填，回填时先填表土后填底土再踩实，同时要上下轻提动苗木，最后将垄整平，及时灌透水1次[1-2]。
4 合理整形修剪
4.1 树形选用自由纺锤形、开心形和主干形
棚前2行采用开心形，其余采用自由纺锤形或主干形。采用纺锤形树形，树高1.0～1.8 m，主干高30 cm，中心干分4～5层，着生12～15个主枝，平行生长，均匀分布，主枝生长角度为70～80°，主枝长40～70 cm，适合于2 m×1 m的栽植规格。
4.2 夏剪
根据树形要求进行夏剪。采用抹芽、拿枝软化、扭梢、开张角度控制直立枝和树体旺长，保证树体通风透光，均衡树势。果实采收后，对过长枝组适当缩剪到有中庸分枝处。有副梢的保留1个新梢。
4.3 冬剪
采用长梢修剪，以疏为主，疏除无花枝、交叉枝、过密枝、背上直立枝，控制树体高度，维持树体长势，提高结果能力。
4.4 化学控制
于每年的7月中下旬采用多效唑控制树体生长，促进花芽形成，用15%多效唑300倍液每隔7 d喷1次，连喷3次。
5 合理的升温时间及方法
李树休眠需冷量为500～600 h，一般在12月下旬扣棚升温，扣棚后各生长期温湿度通过升苫、放苫、风口开合、浇水进行调节（表1）。扣棚初期升温不能过快，应分3个阶段（7～10 d）为一段，前3～5 d升苫1/3，中间3～5 d升苫2/3，最后全部升苫。缓慢升温直至开花。
6 土肥水管理
6.1 基肥
基肥以农家肥为主。施肥量根据土壤肥力条件、树龄、树势而定，幼树期可施羊粪45 t/hm2，结果后施羊粪75 t/hm2。施完基肥后立即灌透水1次。
6.2 追肥
主要集中在萌芽前、幼果膨大期、着色期进行。萌芽前每株施入复合肥（18-16-10）150 g，果实膨大期每株施入复合肥（15-15-15）200 g，着色期每株施入复合肥（11-0-33）200 g，每次施完肥进行灌水，水量不宜太大，水分变化太大极易造成裂果。
6.3 叶面肥
叶面肥的喷施主要分3次进行，第1次：萌芽期喷狮马绿1 000倍+康普凯普可3 000倍+吡虫啉1 000倍；第2次：坐果期喷赤霉素（1 g）+3‰尿素+3‰磷酸二氢钾；第3次：果实膨大期喷狮马红800倍+康朴多元微肥3 000倍+多菌灵1 000倍。
7 病虫害防治
日光温室李子易发生细菌性病害，在扣棚后至发芽前喷5 °Bé石硫合剂1次，可有效防治细菌性病害的发生。日光温室升温后10～15 d正是蚜虫卵孵化期，在李树根部灌施吡虫啉乳油3～5 mL可有效防止蚜虫的发生。
8 果实采收及采后树体管理
灵武市一般在5月下旬至6月上旬果实就可以采收上市，在果实白熟期及时扯膜让果实在自然光下进行着色，可使果实着色均匀，口感和风味增加。硬核期和采收前10 d不宜灌水，采收时应避开中午高温时段，采收后根据客户需求进行分级包装，包装时戴超薄棉制手套，以防蹭掉果霜，影响品质。果实采收修剪后立即全棚喷布杀虫杀菌剂1遍。可用甲基托布津800倍液+阿维菌素1 000倍液+3‰磷酸二氢钾有效防治红蜘蛛及各种细菌性病害[3-4]。果实采收后及时恢复树体营养结构，剪除病虫枝、背上枝、对长度超过80 cm的枝条及时回缩。修剪完以后及时施肥，每株施入复合肥（15-15-15）250 g，并及时灌水。
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