时间：2023-09-25 18:01:29
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇冬瓜的栽培与种植技术，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
第三届吉林冬季农业博览会暨净月潭新春大集将于明年1月16日至2月6日举行。目前，展会各项筹备工作正在紧张进行。
展区占地15万平方米
据悉，此次冬季农博会展示规模为15万平方米，设置十大展区。其中未来农业展区占地2.9万平方米，包括4个种植展区。营养液栽培区主要利用先进园艺技术，种植观赏性强、营养和经济价值高、适合采摘的作物品种，展示奶白菜、生菜、乌塌菜等10多个叶类菜品种和番茄、蛇瓜、冬瓜、食用小南瓜等30多个果类菜品种的营养液立体栽培模式，示范玫瑰花和郁金香等花卉水培技术。基质栽培区占地2.2万平方米，种植瓜类、豆角、大小番茄、蒜苗、西芹、韭菜、茼蒿等20多个特色蔬菜品种。植物工厂占地200平方米。全面采用作物生长环境完全由计算机自动控制的世界设施园艺前沿技术，展示奶油生菜、花叶苦苣、紫背天葵和奶白菜4大类蔬菜绿色无公害种植技术。组培室建筑面积200平方米，重点开展蓝莓种苗组培展示。
冬季到农博园里看鲜花
本届冬季农博会把所有展示内容和活动都安排在了植物展区，展会期间，占地5000平方米的君子兰展销厅将对外开放。同时，占地6400平方米的鲜切花展示区也将是展会的一大亮点，种植展示百合、玫瑰、火龙珠等观赏性较强的高档鲜切花，以及三色堇、石竹梅、欧洲报春等冷季型草花。重点展示展销大花蕙兰、蝴蝶兰、郁金香、龙血树等各种高中档年宵花卉。
占地5000平方米的观光农业展区，按照创意农业的理念，美化展区环境，种植展示羽衣甘蓝、酢浆草、观赏南瓜、葫芦、西芹、蛇瓜等经济价值和观赏价值较高的作物品种，以及火龙果、百香果、香蕉、枇杷、橘子、木瓜、菠萝等南方果树，打造南北共融的创意农业样板区。
展位招商已完成60％
这届展会还充分考虑与春节相结合，突出年味儿，丰富百姓的节日生活。在6万平方米温室中设191个展位，以食品、工艺品、轻工产品为主，吸引企业参展，目前展位招商情况已完成60％。这也是农博园首次利用温室设立展厅，据工作人员介绍，温室展厅的地理位置优越，周边相配套的观光景观植物内容丰富，有利于带动展销区的销售。本次展会包括食品、工艺品及轻工产品三大方向，以年货为主要内容进行填充。总展位数量共191个展位，比去年同期展位数量减少，但展品种类数量增加。
“届时正好是春节前后，大家在休闲、娱乐、体验文化、体验春天感觉的同时，能买到各种年货。”长春农博园副主任高悦华说，冬季展会还将突出文化特色，比如花灯展、灯谜会，有现场的文艺演出，还有一些器乐演奏，还设计一个系列的文化活动，比如说书画、现场书画，还有工艺品、美术品，内容将会非常丰富。
河南正阳县正星蔬菜研究所所长代子星,是省农村青年民兵科技星火带头人、驻马店市乡土拔尖人才、市县人大代表,目前他已繁育推广西瓜、辣椒等瓜菜新品36个,推广面积3万公顷,带动各地近万户农民走上了西瓜脱贫、辣椒致富之路。
1995年,代子星高中毕业回到雷寨乡高胡村务农后,参加了正阳县农业广播电视学校举办的“绿色证书工程”培训班,建立了占地80多平方米的塑料大棚,年获利8000多元。第二年,他利用温棚种植“早熟瓜”和“晚秋瓜”,两茬“空档瓜”就收入万余元。
为解决西瓜重茬易发枯萎病、产量效益低的难题,代子星在利用黑子南瓜嫁接黄瓜的基础上,选择葫芦、丝瓜、南瓜、冬瓜作砧木嫁接西瓜苗,发现以葫芦、冬瓜作砧木嫁接西瓜苗效果好,西瓜苗成活早、成活率高;葫芦根壮,西瓜藤旺、重茬不生病且产量高。1998年,他利用温棚试种600平方米地重茬西瓜,667平方米产量达4000千克,一茬就收入2400多元。
2006年以来,他与瓜农签订了推广嫁接西瓜苗移栽重茬地技术承包合同,实行包成活率、包品质、包技术服务的“三包”责任制,很受瓜农欢迎。他每年嫁接繁育的西瓜苗都在20万株以上,在当地每年推广嫁接西瓜面积达2700公顷,为农民增收600万元。去年,代子星在示范基地搭起38个简易大棚,采取人工调控嫁接西瓜苗新技术,培育出嫁接西瓜苗和辣椒种苗40万株,以优惠价格卖给菜农,仅种苗一项年收入就达12万元。
2006年,作为全县农村民兵率先科技致富标兵,代子星在县、乡两级政府和县人武部、县农业局等部门的帮助下,把农业科技创新与实施蔬菜种子工程、无公害绿色农业结合起来,投资20万元,与南京市农科院联姻创办了正阳县正星蔬菜研究所。他承包蔬菜科研基地2公顷,建立辣椒新品种繁育、示范、推广展示田10公顷,建设瓜菜塑料大棚38座,购置各种配方测土仪器、处方施药器具4台、科研推广面包车一辆,并为自己繁育出的蔬菜种子注册了“正兴”牌商标。从此,代子星与小辣椒结了缘。
经过3年的研究和精心培育,代子星共繁育出超级301、大果909、巨星7号等20多个辣椒新品,还繁育出6个西瓜新品,3个葫芦新品,5个萝卜新品。这些含创新成分的辣椒好看好吃,3年间在销往10个省市推广达3万公顷。在2006年郑州种子交易会上,代子星繁育的“正兴”牌辣椒种子凸显它的影响力。在2007年5月20日全国蔬菜博览会上,“正兴”牌辣椒系列品种受到中央电视台的报道,当年6月,“正兴”牌辣椒在安徽省蔬菜博览会中,荣获一等奖。
在正阳县人大常委会开展人大代表“联-帮”富民责任制活动中,代子星率先联系并建立了高胡西瓜专业村和辣椒专业村,他以正星蔬菜研究所为依托,投资15万元,在村里成立了民兵西瓜协会和辣椒栽培技术协会,村民推荐他为会长,发展会员4500人,他采取“科研所+协会+基地+农户”和“协会+商标+基地+农户”的模式,带出500多个西瓜、辣椒民兵专业户,利用示范基地建立“西瓜田间学校”、“辣椒讲座”,开办技术培训班60期,培训农民6500人次,免费印发技术资料1.5万余份,赠送农民瓜菜种苗价值10万余元。
从2006年以来,代子星坚持一边从事蔬菜种子繁育,一边推广嫁接春西瓜套辣椒、棉花、玉米等立体种植模式,在雷寨乡建立27个西瓜嫁接点,每个嫁接点帮扶100家贫困农户成为西瓜、辣椒专业户,带动全县嫁接西瓜套种面积0.8万公顷。
2007年,代子星应邀到安徽阜阳县龙口乡,向当地农民传授瓜菜种植技术,在农户的大棚里,他现场讲解大棚的搭建、育苗等各项技术,并向龙口乡25户贫困户捐赠了价值2000多元的辣椒种子。
因为研究和推广“西葫芦嫁接春西瓜,套种辣椒、棉花等立体种植模式”代子星获得农业科技推广奖和县农民新技术推广奖。他先后被省、市、县授予“农村青年民兵科技星火带头人”、“优秀农村实用技术人才”、“劳动模范”、“农业科技推广先进工作者”等10多项荣誉称号。■ (河南正阳县委办公大楼一层463600范杰)
关键词：香菇产业;发展现状;存在问题;优势条件;对策;云南镇沅
1发展现状
镇沅县有9个乡镇,截至2009年仅有按板镇种植香菇,种植农户150户,共种植香菇60万筒,总产鲜菇270 t,产值129.60万元,菇农共计获纯收入21.60万元,农户最高收入达1.08万元。目前,镇沅县栽培种植的品种有135、939、9608等5个,其中以939品种产量最大、效益最好。食用菌人工种植过去在镇沅一直是空白,香菇是镇沅人工种植的第1个食用菌品种。
1999年,在冬季农业开发中,县委、县政府为了合理开发和利用自然资源、加快该县农业结构调整步伐、为农民寻找增收新途径,引进福建玉泰公司在按板镇和恩乐镇进行香菇订单生产试种,当年引导农户生产种植了20万筒,总产值32万元,平均产菇0.38 kg/筒,产值仅1.52元,纯收入0.22元/筒。造成产量低、效益差的原因是因为公司技术人员对该县的自然环境和气候缺乏充分的认识,照搬照抄福建的种植管理技术,致使菇农在种植管理中出现了问题,且公司在收购中不严格执行标准,压级压价,严重挫伤了广大群众的积极性。但有少数几户种植成功,香菇产量平均0.52 kg/筒,产值达2.08元/筒,纯收入0.78元/筒,效益达到了香菇种植较好的江浙一带的中上等种植水平,极大地增强了政府发展香菇产业的信心。
2000年底,政府又引进了浙江丽水地区云和县香菇种植大户叶老板,并签订了3年的发展合同。公司以“公司+基地+农户”的生产模式组织香菇生产。同时,政府组织当地农业科技人员到外地参观考察、学习,回来后协助公司进行生产管理,组织发动群众。这期间,香菇种植曾一度发展到了6个乡镇380户农户中,最高年份曾发展到了120万筒,产量504 t,产值226.8万元,纯收入58.8万元,平均纯收入0.49元/筒,香菇产业呈现出兴旺、快速发展的势头。但是,由于公司是属于浙江一带种植管理技术较好的农民组建起来的,经济基础薄弱,在大量香菇产品涌到收购点时,公司根本无法组织大量资金按合同收购;加之缺乏有效的大批量的销售路子,资金周转困难,公司无法正常运转,出现了“打白条”现象,诚信受到了菇农的质疑,使香菇产业跌入低谷。但是通过连续3年的发展,广大香菇种植户的种植技术已趋于成熟,出菇量和品质都有了较大的提高,并培育出了一批从菌种选育、生产到栽培技术的本地农业科技专家。镇沅县香菇在全市有了不小的声誉,部分县市纷至沓来取经学习。
2004年思茅亨利航贸公司慕名而来,并投入了大量资金,购买了冷冻车和运输船,在按板镇建起了香菇生产基地,建起了冷库。至目前香菇产业逐步跨入了正轨,并形成了一条产供销为一体的生产销售网络。几年来共计种植香菇360万筒,共计产鲜菇1 620 t,其中国内销售1 200 t,总产值720万元,出口国外420 t,销售收入达420万元。但菇农产值仅为777.6万元。
2存在的问题
2.1菇农发展资金不足,技术力量不成熟
香菇生产工序多,辅料多,运距远,是一项消耗型的产业[1-2],石油价格不断上扬,成本高,达1.6元/筒。由于受技术条件的制约,在辅料的替代产品攻关能力方面力不从心,难于在短时间内降低成本。镇沅县香菇种植采用高架棚栽培技术。高棚架栽培效益好,投入产出比高,但一次性投资较大[3-4],大部分农户投入较为困难;加之香菇市场价格多变,风险比较大,农民不敢冒险投入,从而限制了香菇生产快速发展。大部分菇农未接受过相应的专业技术培训,加之农民文化水平低,接受能力低,未能全面地掌握技术,影响了香菇产量和质量,使产业效益未显现出来。
2.2缺乏龙头企业带动
镇沅香菇产业发展一开始就以企业带动起步,但引进的公司、企业规模小,经济实力薄弱,抵御市场风险能力低,有的不是以发展壮大自身为目的,只是来进行投机生意,无法带动香菇产业走上一个更高的台阶。公司没有长远发展目标,只顾自己眼前利益,压级压价,严重挫伤菇农的积极性,导致香菇产业发展徘徊不前。
3发展香菇产业的优势条件
3.1优良的气候环境条件
镇沅县位于横断山脉以南,沿云贵高原西南边端,属哀牢山与无量山之顶部。全县由横断山脉主脉之云岭山脉的支脉,哀牢山和无量山两脉以北向南横贯控制全境。最高海拔3 137 m,最低海拔774 m,高差2 363 m。镇沅县位于低纬度地区,属南亚热带季风气候,干湿季分明。境内山高谷深,相对高差大,地形波状起
[1] [2] [3]
伏,地貌类型多样复杂,形成了暖温、亚热、热种不同的气候类型和“一山分四季,十里不同天”的特点,立体气侯、立体农业十分显著。境内气候温和、降水充沛、雨热同季。年平均温. ℃,最高. ℃,最低. ℃,月均温≥ ℃有 d,日平均≥ ℃的积温 ℃,年均降雨量 mm,年相对湿度为%,年日照时数 . h,平均日照. h,无霜期达～ d,特别是月至翌年月,月平均温在.～. ℃;境内无工业大气环境污染;优良的气候环境条件非常适宜香菇的生产和发展。
.丰富的原料资源
镇沅县幅员面积 . km,其中林业用地 . km,森林覆盖率.%,自然常绿阔叶植被保存较好,乔木层、灌木层次清楚,有着丰富的常绿原生黄栎、青冈栎、山茶花、麻栗树、水冬瓜树、野樱桃等树种,是发展香菇产业的优质原料,资源丰富,只要采伐得当,不但不会破坏生态,还会促进林产业发展,达到充分利用林业资源、为人类造福的目的。
.独特的区位优势
镇沅县位于普洱市北部,普洱具有“一市连三国、一江通五邻”的独特区位,在对外开发中具有独特的优势。思茅港和孟连县城是国家一类和二类口岸,是云南省乃至西南地区通往东南亚的重要门户,昆明-曼谷国际大通道的建成将使普洱成为东南亚国家进入中国的第一城市。随着中国-东盟自由贸易区的建设,大湄公河流域经济合作的深入推进,普洱对东南亚国家的开发区位优势更加明显。镇沅县交通以柏油路面公路为主,南距普洱仅 km,东距昆明 km,北距大理 km。镇沅产品北和东达广通和昆明,经铁路直达全国各地,南面通过公路至普洱、西双版纳、孟连,直达缅甸、泰国、柬埔寨等国家;思茅机场可起降波音等中型客机,经昆明直达全国各地,水、陆、空交通便利。东南亚又是我国香菇产品的主要销售地之一,虽然该县香菇产业起步较江浙沿海地区晚、规模小,但独特的区位优势,使镇沅县的香菇产品在价格竞争中占据了先机。
.良好的发展基础
镇沅县香菇种植已有年的历史,产业发展从开始就得到了各级政府、领导的高度重视,采取行政之手与市场相结合的运作手段。从行政上成立了香菇产业领导小组,专人负责,宣传发动,积极协调林木采伐,组织专门的技术人员到外地参观考察、学习栽培技术,负责香菇的生产技术指导;市场运作方面引进、支持江浙一带具有一定种植技术、营销经验和有一定经济实力的企业或个体来镇沅开发基地,进行订单生产。经过几年的努力培育出了一批高技术的科技人员队伍,他们可解决生产环节中出现的各种问题,并具备了二级菌种的大规模繁殖技术及生产能力,能保证香菇产业所需的大量菌种,香菇产量产值得到了逐年提高,形成了具有一定规模的“公司基地农户”的生产模式,有了个初具规模的龙头企业,示范带动能力显著增强。因而,发展香菇产业有良好的技术及栽培基础。
.优惠的政策环境
政府采取协调低息或无息贷款,无偿使用国家闲置的公共设施等措施,扶持引进的香菇企业和种植大户,调进各种香菇辅料,预先给带动起来订单生产的农户先期赊用,交菇时分批结款,为各菇农解决了生产中资金周转难的问题。同时,出台了香菇种植户进行香菇种植时必要的林木、简化采伐办证手续、菇农无需交育林费、育材费由香菇企业统缴纳等对菇农有利的一系政策。
发展对策
.加大投资力度,增强香菇产业发展后劲
香菇产业化发展是一个系统工程,需要大量资金投入,如技术研发、推广、广告宣传、行政执法等工作都需要资金投入。要继续积极营造良好的投资环境,制定更多有效的优惠政策,加大招商引资力度,吸引更多社会资金和外来资金投入镇沅,进行香菇产业化开发。财政今后要采取对企业和基地农户贷款贴息的办法,支持香菇产业的发展。积极争取各级金融单位资金支持,确保香菇产业有足够的经费投入,促进产业持续健康快速发展。
.推进香菇标准化生产,提高质量,增加效益
科技的发展带来了食品的多样化，也带来了食品安全的危机。人们对经济效益的过度追求导致各类激素、化肥、农药在蔬菜种植中的普遍使用，使蔬菜的污染越来越严重。我们该如何尽量避免食用这些受污染的蔬菜呢？
其实，顺应自然是最好的健康法则！
一、选菜有讲究
在选择蔬菜时，要了解蔬菜生长的规律和特点，有针对性地去选择。
尽量选择少虫蔬菜：很多蔬菜非常容易被害虫青睐，称之为多虫蔬菜。多虫蔬菜以十字花科蔬菜为例，如青菜、小白菜、鸡毛菜、卷心菜等，害虫特别喜欢吃。菜农对这些多虫蔬菜不得不经常喷药防治，必然造成农药残留。相反，一些有特殊气味的蔬菜往往属于少虫蔬菜，如胡萝卜、洋葱、大蒜、大葱、藕、笋、生菜、芹菜、茼蒿等，害虫不喜欢吃。这些蔬菜不易生虫，相应的农药污染就较少。有的人在买菜时，专门买带有虫眼的蔬菜，以为有虫的蔬菜较为安全，使用农药也就少，事实上有虫眼的蔬菜往往正是多虫蔬菜，难逃喷施农药的命运。
但相对来说，在冬季和早春时期，多虫蔬菜和少虫蔬菜的农药喷施都较少，因此农药污染也较轻，在这个季节可以多吃多虫蔬菜；但在夏季，不妨忍住嘴巴，多吃些少虫蔬菜。
选择形状、颜色、气味正常的蔬菜：形状、颜色、气味正常的蔬菜一般是常规方法栽培的，未用激素等化学物质处理过。而异常蔬菜则可能因大量使用化肥、激素或农药所致，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色；毛豆碧绿异常；韭菜的叶子特别宽大肥厚；西红柿顶部长着桃子似的突起物；绿豆芽光溜溜的不长根须；体形过大的草莓；皮上条纹不均匀的西瓜等。这些比较怪异另类的蔬菜或水果我们还是少吃为妙。总之我们在选择的时候也要尊重水果、蔬菜原来自然的本色，不能贪图新奇怪异和个大色艳。
多选时令蔬菜：虽然现代的蔬菜栽培种植技术越来越先进，蔬菜栽培的季节性限制被打破了。但是，蔬菜生产的季节性依然存在，而且《黄帝内经》中也讲到“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。所以人们应该吃节气菜，吃药也最好服用野生草药。违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓的“形似菜”。没有时令的气质，是徒有其形而无其质，如夏天的白菜，外表一样，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。因此比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择。
二、清洗保健康
蔬菜买回家后，及时正确的清洗也可以帮助我们少受蔬菜污染的影响。
流水冲洗：流水冲洗是清洗蔬菜最简单的方法，这种方法主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。清洗包叶菜类时如包心白菜、甘蓝菜等，可先去除的叶片，再拆成单片冲洗，这样容易清洗干净；清洗小叶菜类如大白菜秧、小白菜等，可先将近根处切除，把叶片张开，直立冲洗；清洗花果菜类时，如苦瓜、小黄瓜等，如需连皮食用，可用软毛刷刷洗；而如青椒类有凹陷的果蒂，易沉积农药，应先切除再进行冲洗；对于根茎菜类，如萝卜、土豆等则可以先清洗后再去皮食用。
碱水浸泡：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5克～10克配制成碱水，把经过初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5分钟～10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
加热清洗：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等，可先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2分钟～5分钟捞出，然后用清水冲洗1遍～2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
清洗去皮：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可先流水冲洗，再削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。
导读：位于湖北省黄冈市的黄梅县素有“鄂东门户”之称，版图面积1 701 km2，其中耕地面积
5.187万 hm2。发展蔬菜产业既是增加农民收入的富民工程，又是满足人民生活所需的惠民工程，同时也是调整农业产业结构，统筹城乡发展的重要举措。
2015年3月9日下午，长江蔬菜杂志社市场开发部副主任杨文俊及编辑策划部编辑刘畅拜访了湖北省黄冈市黄梅县农业局，与黄梅县农业局副局长李晓军、黄梅县蔬菜办公室主任陈遇春就黄梅县蔬菜产业发展进行了深入交流，并先后前往小池镇板桥畈村蔬菜种植示范园、分路镇五条路村蔬菜种植基地和小池国际农产品物流港等地进行实地考察，调研了黄梅县蔬菜产业的发展情况。
抓区域 注布局 凸显区域特色
近几年来，黄梅县委、县政府将发展蔬菜产业作为一项民生工程来抓，把蔬菜产业作为促进农业结构调整、农村经济发展和农民增收致富的重要支柱产业来培育，产业发展取得了较好的成绩。黄梅县农业局副局长李晓军介绍说，全县蔬菜生产重点分布在小池、孔垄、黄梅、分路、下新、刘佐6个乡镇，区域布局总体形成了北部山区“山野菜”、湖区“水生菜”和沿城沿路“商品菜”的明显特色。根据本地市场、市民消费习惯和气候特点，已形成露地与大棚生产相结合，以茄果类、豆类蔬菜为主，叶菜类、根菜类为辅的蔬菜生产基本格局。
长江蔬菜杂志社一行人员与黄梅县农业部门负责人一同参观考察了当地蔬菜示范基地。图片人物左至右依次为 ：刘爱春（利民合作社理事）、刘任华（小池镇农技中心主任）、李晓军（黄梅县农业局副局长）、杨文俊（长江蔬菜杂志社市场开发部副主任）、胡求明（小池镇正科级干部分管蔬菜书记）、陈遇春（黄梅县农业局蔬菜办主任）。
因地制宜 小池蔬菜迎来新机遇
小池镇是黄梅县第一镇、黄冈市20强乡镇、湖北省重点口子镇、全国城镇发展改革试点镇。小池镇农田土壤成土母质多为长江冲积物，质地为轻壤或中壤，土层深厚、土质肥沃，具有得天独厚的发展蔬菜生产的自然优势。当地历来就有蔬菜种植传统，素有“小池菜、九江卖”之说，30年来一直是九江市的主要蔬菜供应基地。近年来，全镇蔬菜种植面积稳定在1 200 hm2左右， 总产量6万多t，667 m2年产量3 200 kg，年产值超过1.5亿元，全镇有近1/6农户从事蔬菜生产，户均种菜年收入2.6万元。
随着黄梅小池的开放开发，小池蔬菜的发展迎来了新机遇，蔬菜产业发展势头较猛，已初步形成东部以板桥畈村为中心的露地大宗蔬菜基地。小池镇板桥畈村蔬菜标准化示范园，规模达到85.3 hm2，其中设施蔬菜53.3 hm2，年产无公害蔬菜6 500 t以上，产品均通过无公害农产品质量认证。主要产品有豇豆、苋菜、莴苣、番茄、辣椒等。当地采用工厂化育苗、无公害栽培、水肥一体化、测土配方施肥技术，使每667 m2平均产出增加5 000元以上。
与此同时，基地不断增强小池蔬菜市场竞争力，达到四季生产、周年供应的良好发展，现已成为集科技示范、教育培训、规模生产、标准种植、品牌销售于一体的“万亩蔬菜基地”。
发展蔬菜专业合作社 分路助力农民创富增收
分路镇五条路村蔬菜基地是黄梅县蔬菜产业基地之一。据兴国合作社负责人周兴国介绍，分路镇以霍桥、余桥、五条路、沙埒、聂弄、郭湾、游洲等为核心发展精细蔬菜生产，主要依托沿江交通、区位、市场优势，建设以外销为主的无公害蔬菜生产基地，大力发展萝卜、胡萝卜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、豇豆、包菜、莴笋、芹菜、西瓜、甜瓜、草莓等为主的时令蔬菜及瓜果种植， 蔬菜基地面积规划667 hm2，其中大棚面积267 hm2。
分路镇五条路村已经形成了以兴国蔬菜合作社为龙头的蔬菜专业合作社10家，拥有社员1 000余人，大棚蔬菜面积200 hm2，露地蔬菜400多hm2，形成“万亩蔬菜基地”。周兴国说：“我们的基地生产的蔬菜年产量1万多t，年销售额过亿元，不仅满足了小池市场蔬菜消费，还远销九江、南昌、武汉等地。基地不仅谋求自身发展、扩大种植面积，形成高效、生态、绿色无公害的现代蔬菜产业基地，而且还鼓励、带动周边农民发展蔬菜种植，帮助他们增收、致富。”
得天独厚水运条件 物流港拓宽市场销路
日益蓬勃发展的蔬菜基地解决了在哪儿生产的问题，如何运输和销售成为了另一个制约因素。以小池镇为例，随着小池蔬菜产量的日益提高，销售市场狭窄和物流渠道不畅的弊端日益凸显。本次考察的最后一站――2013年投入使用的小池农产品物流港，正好解决了这一难题。
小池镇位于九江长江大桥北岸桥头，水路临江达海，长江黄金水道绕城过境7.9 km，105国道、沪蓉高速公路穿境而过，“京九”、“合九”铁路在此交汇，与国家级经济开发区、国家对外开放港口的江西九江市一桥相连，距九江机场24 km，距庐山风景区20 km，有商贸旅游“金三角”之称。
据小池国际贸易市场黄清远副总经理介绍，小池国际农产品物流港蔬菜市场是黄梅县小池镇的大型现代化蔬菜交易场所，更是一个国际性大市场。物流港占地约86.7 hm2，总投资69.7亿元，拥有近6 000个展位和60余万m2的仓库。未来规划占地230 hm2，共建成7个大市场。目前建成的农贸市场就是其中之一，占地40 hm2左右。市场每天销售季节性蔬菜400多t，农贸交易货车达1 000多辆，为周边地区供应蔬菜，形成了一张新的农贸交易物流网，同时带动了四五千人就业。
【关键词】三因学说;三因制宜;天麻;天麻产业链
【中图分类号】R2-03【文献标识码】A【文章编号】1007-8517(2010)14-010-2
“三因学说”是中医学关于人的生理活动、病理变化必然受到诸如时令、气候、节律、地域环境等相关因素的影响。患者的性别、年龄、体质等个体差异,也对疾病的发生、发展与转归产生影响。运用中医学“三因学说”研究其对于天麻产业链的作用时,需要遵循因时、因地、因人而别,即要做到因时制宜、因地制宜、因人制宜来指导临床医学实践活动的自主性、可预见性和可创造性。三因制宜体现了辩证发展的观点和用矛盾特殊性的方法思考问题,在指导认识“三因学说”来源于长期的生产活动和临床实践中,可以形成一种具有普遍指导意义的方法学原理,更好地服务于医疗诊治活动。它通过吸收我国古代朴素哲学的辨证主义元素,并在以后的进一步发展中不断丰富深刻,极大扩展了中医学“辨证论治”的思维内涵。“三因学说”强调“天地万物皆因气而生”的论断,与在发展天麻产业链中要注重产业聚集、构建政策、技术和服务支撑平台相向而行,体现了该学说的重要运用价值。本文简要论述如下,以供进一步的讨论与研究的参考。
1中医学“三因学说”的主要内涵
1.1因时制宜
中医学根据时令、节气的变化规律,注意到不同时间段的气候或物候特点下的宜忌,来制定出相应的治疗原则。《灵枢.岁露论》说:“人与天地相参也,当日月相应也。”从中可以看出四季的更替、昼夜晨昏的时间变化,可以对人体健康和疾病转归产生影响。由于人体的生理活动和病理变化与时令、气候、节律关系密切,故人体的五脏六腑功能对四季的反应也最为明显。以切脉而言,由于人的脉象因四季的春温、夏热、秋燥、冬寒而使脉象呈现出春弦、夏洪、秋浮、冬沉的特点。而从脉波图上可以发现,主动脉波振幅夏季最高,秋季适中,冬季最低,而脉率的的变化主要表现在冬季快、夏季慢的临床表现。在妇科的月经病治疗和针灸的“子午流经针法”都说明了时令、气候、节律对人体正邪相争的影响。
1.2因地制宜
中医学强调在不同地理环境条件下,长期生活于该地域上的人们由于受当地气候和人文水土的影响,体质差异性很大。在气候寒冷的西北,干燥少雨,空气湿度小,因而西北人皮肤腠理呈闭塞状。而在东南沿海许多地区,由于空气湿度大,阳气外开,郁达于外,故而东南沿海地区的人们皮肤腠理呈现相对疏松状。与此同时,一些地方性疾病与当地的地质水文关系十分密切,治疗时必须询问患者所在的地理环境特点,并制定出合理的治疗方案与实用手法。
1.3因人制宜
中医学认为病人的性别、生活习惯、个人体质、饮食偏好等因素对人体产生影响,需要我们根据病人自身的特点来确定相应的治疗方法。清.徐大椿《医学源流论》中说:“天下有同此一病,而治此则效,治彼则不效,是不惟无效,而及有大害者,何也?则以病同人异也。”由此可见病人的胖瘦,所从事的职业,是否妊娠等对于采取何种治法十分重要。
2天麻产业链
2.1天麻
天麻多年生草本植物天麻GastrodiaelataB1.的块茎,主产于我国四川、贵州等地。性味甘平、归肝经。其甘润不裂。药性平和,有息风上痉,平抑肝阻,祛风通络的功效,在临床上主要用于肝风内动,痉挛抽畜,用于眩晕,头痛,肢麻痉挛抽畜,风湿病痛。[2]《本草汇言》曰:“天麻主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不畅,一切中风,风痰。”可见,天麻在治风证上功效卓越。其化学成分有天麻苷、天麻苷元、β一甾谷醇、胡萝卜苷、柠檬酸及其单甲酯、棕榈酸等。近年研究天麻有降低外周血管和冠状血管阻力,降压,减慢心率及镇静作用。
2.2产业链
产业链是产业经济学中各个产业部门之间依据一定的技术经济作为关联,在围绕各个地区客观存在的区域差异的特定逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式关联关系形态的总和。为了规避风险,需要着眼发挥区域比较优势,借助区域市场协调地区间专业化分工和多维性需求的矛盾,以产业合作作为实现形式和内容的区域合作载体。
2.3天麻产业链
天麻产业链是天麻在天麻新药研发、天麻种植、天麻材销售等基本环节,并按一定顺序排列的有机联系体的链条过程。天麻产业链的本质是说明了其本身是具有联系其本环节的天麻产业群结构,具有天麻产业链的结构和价值属性,通过天麻产业链上下游产业关系和相互价值交换。天麻产业链的上游产业向下游产业输送产品和服务,并接收下游产业的信息反馈与市场调研,相关配套服务体系的完备,可以为天麻产业链的发展提供各种服务,并促进天麻产业链渐进式发展。
3中医学“三因学说”在天麻产业链中的作用
3.1在新药研发中的作用研究
《灵枢.岁露论》说:“人与天地相参也,与日月相应也。”从中我们可以看出在天麻成分研究时需要“因时制宜”,在供试天麻成品色谱分析中烘烤约10分钟,天麻新药所用的药用植物品种应当早期,并注意气候条件的多样性对天麻新药研发的影响。同时应当“因时制宜”,观察和分析天麻新药对不同地域的人们临床效果的空白对照组和实验对照组的分析,并对这些差异实施治疗。此外,在研究天麻注射浸膏时,观察和分析不同人对抗戊四氮是否均引起惊厥。在分析邪正相争若见于攻邪泻实,要“因人制宜”对老年人和小儿要攻补兼施,中病即止。
3.2在天麻种植中的作用研究
《素问.八正神明论》说:“用寒远寒,用凉远凉,用温远温,用热远热,食宜同法。”说明盛夏应多注意清暑化
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温;秋天干燥时则宜轻宣润燥。在指导天麻生产中要在冬春季节采集阔叶树干、叶、枝条备用,购共生菌原种时要“因地制宜”。以四川、云南为佳或在有条件的地方采取孢子分离法培养母种,也可从生长天麻的腐质土中分离共生菌。在提升天麻生产的潜力时非山区无业人员或已退休下岗职工适合于到山区学技术,充分挖掘种植大户的市场潜力。
3.3在天麻材销售中的作用研究
《素问.八正种明论》说:“月生无泻,月满无补,月郭空天治,是谓待时而调之”。说明在治疗疾病时需考虑每月的月相,盈云圆缺变化规律,由此可见,“因时制宜”要求在天麻材销售时要适时推出《天麻密环菌同步播种栽培法》,在全国各地天麻种植户对乌红杂交天麻新品种喜爱时要以最佳宣传时机向广大天麻种植户赠送天麻种植技术和天麻种植光盘。同时,注意他天麻材销售要因地制宜,选择适用青冈或是水冬瓜等来用于种植天麻,以降低销售成本。此外,宜通过分析调查全国乃至世界各地不定期的天麻需求信息,做到“因人制宜”与种植户签订产品购销点,以保证天麻材的交易日渐提高,促进经济效益的提高。
参考文献
[1] 孙广仁,童瑶,等.中医基础理论(第五版)[M].北京:中国中医药出版社,2000.
[2] 雷载权,陈松青,等.中医学[M].上海:上海科学技术出版社,2007.
[3] 杨世林,兰进,徐锦堂.天麻的研究进展[J].中草药,2000,31(1):
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[4] 余懋群.药用植物资源评价及品种选育[M].北京:中国医药科技出版社,2006:34-86.