时间：2023-09-25 18:01:49
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇黄瓜的栽培技术要点，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
[关键词] 蔬菜 化控技术 应用
[中图分类号] S436.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0141-01
蔬菜种植离不开化控技术，既使在倡导绿色无公害的当令，也必须采用。只有抓住化控技术要点，科学施行化学控制，才能实现蔬菜高产优质，保障消费者健康。
1.培育壮苗
黄瓜2～3片真叶时，喷1～2次150ppm的助壮素，或是一次5ppm烯效唑，或是10pm多效唑，可以使黄瓜茎节粗短，叶色深绿，根系发达，花芽分化好，并提高抗逆性。
2.栽植后，防花打顶
地温低、干旱、因土壤湿度过大引起沤根，都能引起黄瓜花打顶。此时，轻者可用10ppm赤霉素喷全株，重者加喷生根粉。营养生长旺期，控制徒长，促花保瓜。春黄瓜植株长到1～2米高时，常用疯长不见瓜的现象，此时，可在叶面喷100～300ppm助壮素1～2次，或者5～10ppm烯效唑1次，或是20～30ppm多效唑2次。在以上药液中掺入适量的硼、锌、铜等微肥，效果更好。
3.瓜形整理
可以采用沈阳化工研究院生产的黄瓜整形。方法是用毛笔蘸黄瓜整形原液，采收前1～3天，在黄瓜弯处内侧抹一下，瓜条就可变直。
二、番茄化控栽培技术要点
1.壮苗栽培
1.1幼苗在2片真叶和5～8片真叶时，分别喷洒一次100～300ppm助壮素。
1.2早春2～4片真叶时喷施一次110ppm的多效唑或5～10ppm烯效唑，夏秋季节在2片真叶时，喷20ppm多效唑或10ppm烯效唑。
2.营养生长旺盛期抑制营养生长，促进生殖生长
2.1每隔10天喷一次100～300ppm助壮素，共喷2～3次。
2.2生长旺盛期喷1～2次10～20ppm烯效唑或20ppm多效唑。
3.防落花落果
3.1当每穗花有3～4朵花开后，用沈农番茄丰产剂2号沾花或喷花。花液中加0.2%农利灵或是速克灵，可防治灰霉病。
3.2用10～30ppm的防落素（番茄灵）沾花或喷花。
3.3用10～20ppm2.4-D在花半开时沾花。
4.催熟
番茄果实绿熟期后，用2000～4000ppm乙烯利抹果，或是把果实带“把”摘下，用药液浸1～2分钟，堆2～3层，放在25℃左右的暖和地方，一般5～7天果实会转红。乙烯利催熟对温度要求严格，20℃以下变红很慢，超过30℃果实容易变质。还有一种方法是用毛笔蘸“一次红”原液抹果柄，一次即可。
三、茄子化控栽培技术要点
1.培育壮苗
1.1幼苗3～4片真叶时，喷100～300ppm助壮素。
1.2幼苗3～5片真叶时喷洒5～10ppm烯效唑。
2.营养生长旺盛期控制徒长，促花保果。每隔10天喷一次100～300ppm的助壮素，共喷2～3次。
3.花期防止落花落果。方法同番茄。
参考文献
关键词 大棚蔬菜 栽培技术
一、春季夏菜早熟栽培技术
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1至3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。
2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20―30厘米，每亩种植2500―3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40―50厘米，每亩栽2000―2400株。黄瓜亩栽植2000―2400株。
3、田间管理：（1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20―25℃，夜间10―15℃；茄子生长适温为20―30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为25―28℃；黄瓜为28―30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时―10时，下午15时―16时后要关门盖膜。
（2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。①番茄第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第2―3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4―5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。（3）搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。（4）保花保果：春季气温低，番茄第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前1―2天（喇叭形）点花或者用防
落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。
二、夏菜秋冬延后栽培技术
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10―12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。
（1）番茄：7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，10―12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。
（2）黄瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号、夏丰等。
（3）秋番茄：9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。因此，均需使用10―15PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。
【关键词】：选用品种；培育壮苗；田间管理
口感好、风味佳的旱黄瓜深受广大消费者的喜爱。但其季节性较强，不能满足消费需求，这就为塑料大棚的旱黄瓜带来了市场。最近几年来，大棚旱黄瓜高产栽培技术无论从品种的选用、壮苗的培养、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。
1 选用品种
优良品种的选用是保证旱黄瓜高产的前提条件。目前，金圣地、禹杂一号和盛先锋这三个旱黄瓜品种比较适宜温室大棚的栽培。它们具有以下优点：植株生长旺盛，生长期短；瓜码密，回头瓜多；瓜皮鲜绿，耐老化；瓜身直，商品性强；抗病能力强；口感佳，产量高等。
2 培育壮苗
壮苗的培育是旱黄瓜高产的关键。播种后10天左右，当幼苗达二叶一心时假植，假植密度8～10厘米，假植于营养钵，苗钵直径为10厘米。假植的前一天浇湿苗床。取苗定苗勿伤嫩茎，细心保护子叶。培土平根颈部，速浇压根水。壮苗一般要求真叶子叶俱在，真叶5～7片，子叶两片健在；叶片葱绿，株高20厘米左右；花蕾较多，无病虫害。壮苗培育应做好以下管理工作：
2.1 种子处理。播种前应用温汤浸种的方法，先把种子放置55℃左右的清水中，搅拌直至水温下降到25℃，然后搓掉种皮上的粘膜，再把种子放入水中浸泡6小时，捞出甩掉多余水分，将其置入干净的器皿中，在30℃下进行催芽，一般12小时后种子即出芽，稍泛白就可播种。
2.2 营养土搭配。种子应播于营养土中，营养土一般应选取保水保肥能力强、结构质地良好的土壤。苗土要兼顾有机、无机肥，使营养能够达到均衡。一般采用30%充分腐熟的有机肥和60%肥沃的大田土，将其均匀混合，同时也可适量的加入一些能增强育苗土通透性的沙子、炉灰等。
2.3 播种。播种应先在塑料育苗盆底装入厚厚的营养土，摊平后压实、浇水，接着在上面均匀撒播已出芽的种子，再覆上1.5厘米厚的营养土，然后盖上地膜和遮阳网。这段时间温度白天应控制在26℃左右，夜间20℃左右，直到种子拱出土壤后方可撤去遮阳网和地膜。
2.4苗期管理。加强温室保暖和增温工作；少施速效性化肥，多施腐熟的有机肥，并进行根外追肥；雪后天晴时棚室应揭草苫，边揭边盖，并对叶面喷洒20℃左右的温水，及时摘除老叶，降低蒸腾作用。至菜苗恢复正常生长后，白天可全部拉起草苫，但夜间仍要盖上两层保护膜。天晴后及时浇水、施肥、喷药，促进发苗和防治病害。黄瓜定植前15～20天浇足底墒水，若活土层过深，浇水后需再次整平畦面。浇水以滴灌为宜，避免大水漫灌，保持土壤良好的透气性。
3 定植及田间管理
3.1 定植
定植前应对大棚进行浇水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起垄，再在每垄上面铺好滴灌，并根据时间差别铺上不同厚度颜色的地膜。将挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中，并用旁边的土壤将其填平。定植后要及时给幼苗灌水。
3.2 田间管理
3.2.1 水肥管理幼苗定植一个星期左右要混合多菌灵溶液浇一次缓苗水，这样不仅有利于幼苗扎根，还可以防止病虫害。缓苗扎根后为了减少病虫害的发生，应降低大棚内的湿度，将其尽力控制在80%左右。在进入结瓜期以后要适当减少浇水量，当根瓜坐住长到5厘米左右时选择晴天的上午进行浇水，灌水完毕后及时将棚温升至30℃左右。以后就可一周左右浇一次水或摘瓜后浇水。
刚定植的幼苗很容易出现脱肥的现象，这时可向叶面喷施糖水、尿素或者磷酸二氢钾，也可用生物菌肥。进入结瓜期时要适时追肥，一般一周左右追一次。根瓜坐住以后，可浇水后第二天再追肥。每次一亩追施三元复合肥或硝酸铵15千克，或者将三元复合肥或硝酸铵1千克对80千克水，按照每株0.25千克浸入距离根部5厘米处，浸入完毕后再用滴灌灌水。
3.2.2 温度控制在缓苗期应保持较高的温度，一般昼温28℃左右，夜温控制在15℃，如果温度超过了30℃就应该对大棚进行通风。当夜温达到10℃时应通风1个小时，到14℃以上就可不闭顶，以此来适当降低棚内温度。
3.2.3 枝蔓整理在瓜秧吐须期要及时地搭架和绑蔓，使植株朝一个方向生长，以免对瓜条生长造成影响；同时要适时摘掉卷须和雄花、尽早摘除老叶和病叶，以利于减少养料消耗、促进瓜秧生长。后期还要对瓜秧进行摘心，以利于形成回头瓜，提高产量。
3.2.4 病虫害防治防治病虫害一般而言是防治结合，以预防为主的[2]。其中比较常见的病害有细菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。对细菌性角斑病的防治可用氢氧化铜或链霉素；防治黑星病可利用氟硅唑或代森锰锌液；霜霉病的防治平时要注意通风，药物可用甲霜灵锰锌或霜脲氰锰锌等。虫害一般有美洲斑潜蝇、白粉虱等。对美洲斑潜蝇可进行锄地灭蛹，药剂可用阿维菌素；白粉虱可用高效阿克泰水分散粒剂来防治。
4 收获
皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。
5 结语
旱黄瓜深受广大消费者的喜爱，在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大对大棚旱黄瓜高产栽培技术的分析研究，有利于大棚旱黄瓜产量的提高和菜农经济效益的增加。最后总结出增产“六窍门”，供大家分享：
3.1 大温差育苗。在瓜苗1～3叶期和定植前半个月内，温度白天保持35～38℃，夜间8～10℃，定植前最低温度降至5℃左右。
3.2 短日照处理。黄瓜出苗后40天内，每天8小时左右的短日照处理。
3.3 棚内熏烟。瓜苗2～4片真叶时，在棚内熏烟并密闭2～3昼夜。
3.4 红光照射。用红光灯泡每晚照射2～3小时。
3.5 叶面喷肥。苗期喷1%尿素或0.5%硫酸亚铁水溶液，促健壮早发；7叶期喷0.2%的硼酸水溶液保瓜防落；大量结瓜时喷0.3%的磷酸二氢钾和1%尿素混合液。
3.6 人工授粉。开花后把雄花蕊对准雌花的柱头涂抹，可提高坐果率。
【参考文献】：
[1] 陈虹玉，韩飞，张琼.大棚旱黄瓜高产栽培技术[J].科学种养，2012，（02）：25-26.
关键词：蔬菜茬口安排栽培模式技术要点
勉县位于汉中盆地西端，北依秦岭，南屏巴山．属北亚热带气候，温暖湿润，年均气温14．2℃，无霜期237天，年均降水量849．5mm，是蔬菜生产大县。全县蔬菜种植面积10万余亩。通过多年实践．采用早春大棚番茄一夏小白菜一秋延黄瓜高效栽培模式，既能充分地利用地力和本地气候特点，又能有效的补充蔬菜淡季市场。现将该模式和栽培技术介绍如下：
1茬口安排
早春大栅番茄可于上年l2月中、下旬用温床育苗，当年3月中旬定植于塑料大棚内，4月下旬至5月下旬采收；夏小白菜可于6B上旬直播，7月上旬即可开始采收；秋延黄瓜于7月下旬开始育苗，8月下甸移栽定植．9月下旬开始采收。
2品种选择
大棚番茄宜选用早熟性好、抗寒、丰产、商品性好的品种，如上海合作906、合作908番茄。夏小白菜宜选用出叶快、长势强、产量高、抗病、耐热的品种，如青杂2号、青杂3号。秋延黄瓜宜选用抗病、耐热、丰产品种，如津优4号，津春4号等品种。
3栽培技术
3．1大棚番茄
3．1．1育苗移栽种子发芽至两叶一心时即可分苗移栽，移栽后应掌握适宜的温度和水分，白天温度控制在25—3()℃，夜问I6—18℃。定植前一周开始炼苗，白天保持20-22℃，夜间8一l0℃，当苗高25~m，茎粗0．5—I．6cm，具5一6片真叶，6O％以上已显蕾时可定植。
3．1．2整地定植番茄为深根性作物，根系比较发达，在整地时深翻2s一3IJcm并每亩施充分腐熟的优质有机nE25OOkg，配合施用复合4Okg，耙细整平．做畦，并于定植前l5一20天扣棚提温，提倡带药定植，定植前一天喷50％的多菌灵800倍液或75％百菌清500倍液，定植密度每666．7m栽4000一5000株，行距50cm，株距30cm，定植结束后即浇透水。
3．1．3定植后管理苗子定植后要求较高温度，所以定植后3—4天不放风；棚内维持25一32℃，湿度可达8O％，缓苗后要降低棚温，白天控制在25-32℃，夜间l3—15℃，湿度可降至60％，缓苗后浇一次缓苗水，并随水施复合肥5-10kg，第l穗果座住前基本不需要浇水施肥。第l穗果座住后，结合浇水，进行追肥，以后每采摘2次，追一次肥，以每卣施腐熟的人粪尿lO00kg或15kg复合肥。植株凋整上宜采用单干整枝，整枝时要注意待侧枝长到3寸长时再打掉，结合整枝打掉茎基部的老叶、病叶，以增强通风透光。当每穗上有一半左右的花半开或刚开时，用2．4一D或防落素涂抹花柄，座果后还要适当疏果，改良果实品质，可每穗果保留3—4个。
病害防治要做好早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病的防治，早疫病可用75％百菌清可温性粉剂400倍液或64％杀毒矾400倍液防治。晚疫病可用64％杀毒矾40O倍液或农抗120等生物制剂防治，灰霉病可用25％多菌灵400倍液或50％速可灵2000倍液防治，病毒病可在发病初期喷2O％病毒A500倍液或5％病毒必克800倍液防治。
3．2小白菜
3．2．1整地做畦结合翻耕亩施2000-3000kg充分腐熟的农家肥，磷酸二铵复合20kg作底肥，耙细整平后做成小高畦，以利排水防涝。
3．2．2栽培管理小白菜生育期较短栽培管理较为简单，播种后25一30天即可采收。出苗后每5一7天施稀粪水，促进幼苗生长，开始采收时宜选择间苗采收，每采收一次宜追施稀粪水2000kg或尿素10kg，促进生长。
3．3秋延黄瓜栽培枝术
3．3．1精细整地整地前每亩腐熟优质有机肥H)kg，复合肥4()kg，而后深翻、细耙、整平后做畦。
3.3．2育苗移栽秋黄瓜苗期正值夏季高温季节，当气温很高，光照过强时，应注意遮阴防晒，浇水降温。当苗子达4一s片真叶时，即可定植，定植时因黄瓜根系不发达．且对氧气的需要量较高，故应适当浅栽。秋黄瓜由于生长较弱，可适当密植，每亩定植40{X)株以上
3．3．3定植后管理定植后即浇透水，缓苗后根据情况浇一次浅水，在座瓜前以不浇水为好．如遇高温干旱可适当浇水。黄瓜耐肥力弱，追肥应掌握薄施勤施的原则。根瓜座住后，应每亩追施lOkg尿素和l0kg硫酸钾或s()j旦人粪尿，开始采瓜后，结合浇水可每隔8—1I)天追肥一次，防治脱肥早衰，必要时还应加强根外营养追施，可用100倍的糖液加(J．2％的磷酸二氧钾溶液加t}．1％尿素溶液喷施黄瓜叶面，既可预防霜霉病的发生，还有显著增产效果。黄瓜开始抽蔓时，须及时插杆绑蔓，并打掉病叶，以利通风透光。
病害防治上主要是霜霉病、细菌性菌斑病、炭疽病的防治。防治霜霉病可用甲霜铜500倍液或7O％代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。防治细菌性菌斑病可用30％DT杀菌剂1500倍液4o％乙磷铝25O倍液防治，防治炭疽病肘可用40％乙磷铝2OO倍液~f125％多菌灵可湿性粉400倍液防治。
关键词：设施农业；蔬菜；周年；三茬
乌鲁木齐市南郊地处天山北坡逆温带，光、热资源丰富，自20世纪80年代以来，该地区大力发展设施农业，取得了较高的经济效益和社会效益，是乌鲁木齐市的主要“菜篮子”基地之一。乌鲁木齐市南郊设施农业蔬菜普遍是周年生产，一年三茬，以冬季速生蔬菜——春提前蔬菜——秋延晚蔬菜栽培为主。现浅谈其栽培模式如下：
1 冬季速生菜——春提前果菜——秋延晚果菜
1.1 速生菜——黄瓜——番茄
10月种植油白菜、油麦菜、芥菜、生菜、茼蒿、樱桃萝卜等生育期只有40～70d的快速生长的蔬菜，12月～次年1月收获、出售；期间，10月黄瓜育苗，12月～次年1月定植，2～5月收获、出售；番茄3～4月育苗，6月定植，9～11月收获、出售。
1.2 速生菜——葫芦——辣椒
11月种植速生菜，12～次年1月出售；期间，10～11月葫芦育苗，12月～次年1月定植，2～5月出售；辣椒4月育苗，6月定植，10～11月出售。
1.3 速生菜——黄瓜——辣椒
10月种植速生菜，12月～次年1月出售；期间，10月黄瓜育苗，12月～次年1月定植，2～5月出售；辣椒4月育苗，6月定植，10～11月出售。
2 冬季速生菜——春提前果菜——秋延晚叶菜
2.1 速生菜——黄瓜——西芹（普芹）
10月种植速生菜，12月～次年1月出售；期间，10月黄瓜育苗，12月～次年1月定植，2～5月出售；芹菜3～4月育苗，6～7月定植，10月出售。
2.2 速生菜——葫芦——芹菜
11月种植速生菜，12月～次年1月出售；期间10～11月葫芦育苗，12月～次年1月定植，2～5月出售；芹菜3～4月育苗，5～6月定植，10～11月出售。
3 冬季速生菜—春提前叶菜—秋延晚果菜
3.1 速生菜—芹菜—番茄
10月种植速生菜，1～2月出售；期间，芹菜11月育苗，2月定植，5～6月出售；番茄3～4月育苗，6月定植，8～10月出售。
3.2 速生菜——芹菜——黄瓜
10月种植速生菜，1～2月出售；期间，芹菜11月育苗，2月定植，5～6月出售；黄瓜3～4月育苗，6月定植，8～10月出售。
4 其他模式
包括间种、套种及种植其他作物，花卉育苗，冬季歇地等。
5 综述
5.1 蔬菜周年三茬栽培模式的特点
5.1.1 栽培特点。“冬生产、春提前、夏排开、秋延晚”蔬菜生产是乌鲁木齐市南郊设施农业的栽培特点。该地区设施农业冬季蔬菜一般以速生叶菜为主，因为这些叶菜对温度要求低，病虫害发生少，生长期短（一般为40～70d），便于管理，同时具有轮作倒茬、补充市场供应等作用；春提前蔬菜主要为黄瓜、葫芦等高温作物或芹菜等叶菜作物；进入夏季，乌鲁木齐市北郊、疆内外蔬菜大量上市，价格也低，南郊蔬菜如上市则不占优势；秋延晚蔬菜多为辣椒、番茄等果菜或芹菜等叶菜。
5.1.2 栽培优势。“春提前、秋延晚”栽培模式是乌鲁木齐市南郊设施农业的优势和种植户收入的主要来源。“春提前”蔬菜生长周期长、对管理技术要求高，投入成本大（需要烧煤、保温、防治病虫害、加强田间管理等），市场上蔬菜主要来源于疆外和疆内部分地区，此时上市，本地同类蔬菜在价格上和运输成本上都占优势，收益较高。在“秋延晚”蔬菜生产上，进入秋季后气温降低，有利于控制作物生长，管理成本降低，产量较高，便于择价出售和储存。
5.2 蔬菜周年三茬栽培模式技术要点
5.2.1 选地。宜选择土壤肥沃、土质疏松、排灌条件好的温室。
5.2.2 土壤准备。施足底肥，深翻土壤，清除残茬，平整土地。
5.2.3 品种选择。选用商品性好、适应性强、适合市场需求的品种，以获得较高收益。
5.2.4 温度。根据不同作物的生长特点，控制好温度，使作物在最适温度下生长，若温度过高，要及时打开风口放风；温度过低，则需要盖上保温帘子或烧煤保温。
5.2.5 水分。整个生长期要求有充足的水分，视土壤干旱程度，酌情浇水。
5.2.6 施肥。作物生长需供足肥料，宜多施有机肥做基肥，生长期间结合浇水适当追施氮肥、复合肥。追肥的方式、时间、用量应根据作物、土壤、长势而定，原则是薄肥勤施。
5.2.7 病虫害防治。病虫害防治措施应本着“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治、生态防治为主，化学防治为辅”的综合防治措施。如选择抗病虫害品种、清洁温室、悬挂黄板、轮作倒茬、避免重茬，增施磷钾肥、调节温湿度等。
5.2.8 适时采收。根据作物长势和市场行情适时采收，如价格较高时即可分批或一次性收获。
5.3 加强农产品质量安全监管
严格按照《中华人民共和国农产品质量安全法》和相关法律法规的规定，切实加强农产品质量安全的监管，禁止使用国家明令禁止的剧毒、高毒、高残留的农药及其混配农药品种，确保农产品质量安全。
（收稿：2013-05-15）
参考文献
[1]艾合买提·合力力.日光温室黄瓜栽培技术[J].新疆农业科技，2012（2）：52.
[2]冉金花.日光温室无公害蔬菜病虫害防治对策[J].新疆农业科技，2012（1）：10-11.
[3]张占梅，严玉红.温室大棚油麦菜栽培技术[J].新疆农业科技，2012（2）：47.
关键词：迷你黄瓜；热水萝卜；洪山菜薹；高效模式
中图分类号：S318 文献标识码：B 文章编号：0439－8114（2012）17－3758-04
Effective Culture Pattern of Gherkin－Radish－Hongshan Flowering Chinese Cabbage
ZHU Lin－yao1，ZOU Hong2，WANG Yang3，XIN Fu－lin4，LI Jian－hua4，YU Ke－xiu4，WANG Yue－rong4
（1． General Extension Station of Vegetable Techniques， Wuhan 430012， China； 2． Logistics Department of People＇s Armed Police Corps of Hubei， Wuhan 430064， China； 3． Hubei Vocational College of Ecological Engineering， Wuhan 430200， China； 4． Extension Station of Vegetable Techniques of Dongxihu District， Wuhan 430040， China）
Abstract： An efficient culture pattern， gherkin－radish－hongshan flowering Chinese cabbage， had been successfully demonstrated in Hongshan District and Jiangxia District of Wuhan city since 2009． The cropping arrangement， variety selection and seed dose， land preparation and fertilization， sowing and seedling， plant density， field management， pests control and harvest of this mode was explored and practiced． Great economic and social benefits had been achieved by popularizing this mode in Wuhan．
Key words： gherkin； radish； Hongshan flowering Chinese cabbage； effective culture pattern
随着全国蔬菜生产规模的不断扩大，蔬菜大生产、大市场、大流通格局的逐步形成，对蔬菜高效模式的需求越来越强烈，只有采用高效模式，才能获得较高的收益。蔬菜推广的模式一定要针对市场需求，上市的蔬菜一定是当地相对淡季时节或特色品种，这样生产出的蔬菜才不会出现卖难、价贱，只会保持产品俏、销价高。为了持续促进农业增效、农民增收，按照武汉科技攻关项目“武汉市菜田污染防治关键技术研究与蔬菜栽培新技术示范”的要求，结合实际情况，在全市总结示范推广了蔬菜高效模式。其中，迷你黄瓜—热水萝卜—洪山菜薹高效模式是在江夏区、洪山区示范推广的一个高效模式。该模式迷你黄瓜上市期正值武汉春淡，热水萝卜上市期正值武汉秋淡，洪山菜薹是武汉的特色品种，上市期正值元旦春节期间，其生产出的蔬菜俏销、价高，每667 m2产迷你黄瓜4 000 kg，产值7 000元；热水萝卜2 500 kg，产值4 000元；洪山菜薹1 500 kg，产值9 000元；实现每667 m2总产值20 000元，取得了较好的经济效益。现将该模式关键栽培技术介绍如下。
1 茬口安排
迷你黄瓜1月中下旬播种育苗，3月上中旬定植在大棚内，4月中旬至6月下旬收获；热水萝卜7月上中旬直播，9月上旬收获；洪山菜薹8月中下旬播种育苗，9月中下旬定植，11月上旬至翌年2月下旬收获。
2 迷你黄瓜栽培技术要点
2．1 品种选择
选择抗逆性强、商品性好的品种，主要选用荷兰瑞克斯旺公司生产的戴多星、康德、拉迪特及以色列海泽拉公司的萨那等生长势旺盛的品种。
2．2 培育壮苗
2．2．1 播种育苗 选择土质肥沃、排灌良好、地势较高的地块，用草炭40％、蛭石40％、珍珠岩10％与腐熟猪粪、鸡粪10％过筛混拌均匀配制营养土。播种前1 d傍晚大水浇透营养钵，取秕谷或麦麸炒熟后加适量敌百虫药液拌匀，阴干后撒在苗床周围，切忌撒在育苗钵中。为防止种子带菌，播种前用75％百菌清500倍稀释液浸种30 min，清洗干净后播种。或在55 ℃的热水中浸种15 min后再在常温水中浸种4～6 h，捞出后用纱布包好，于25 ℃恒温条件下催芽，种子露白后及时播种在营养钵内，每钵播1粒，然后覆1 cm厚营养土，覆盖地膜保温、保潮，促进早出苗。
2．2．2 苗期管理 保持白天温度26～29 ℃、夜间16～20 ℃，3 d后将白天温度降至20～25 ℃、夜间温度降至15～18 ℃，并适当通风，降低湿度。为防止发生猝倒病，可用霜霉威400～600倍稀释液灌根。
栽培装置
新型无土栽培装置(专利号：ZL 2010 20596517.9)分为3个部分，栽培容器为直径35 cm、高25 cm的优质无纺布袋；栽培基质为椰糠、草炭或以农作物秸秆、食用菌菌渣等农业废弃物为原料的自配基质：灌溉部件为以色列PCJ压力补偿滴头+多孔出头+弯角滴箭(水泵、管道、过滤器、施肥器等同常规，但要求过滤效果好)。
主要优点
栽培容器具有环保、来源广、成本低、使用方便等优点；
植株根际透气性好，有利于根系发育，能获得高产；
显著减少基质用量，降低生产成本；
以色列PCJ压力补偿滴头可实现各容器之间肥水均匀，保证植株生长整齐一致：
容器相互独立，可避免植株间病虫害相互传播，有利于发展绿色安全产品：
有利于以容器为单位进行精确施肥和科学施肥，发展精准农业；
容器具有移动性，季节利用率高，产后处理方便。
应用范围
无纺布袋容器基质栽培技术可广泛用于瓜类、茄果类以及草莓、豇豆、荷兰豆等作物的栽培，不仅可用于温室大棚的规模化生产，也可用于盆栽果蔬、观赏果蔬的园艺化栽培。
操作要点平整土地
无纺布袋容器基质栽培技术对土地无特殊要求，只需将地面整平、压实，铺上废旧大棚膜，使根系与土壤隔离，并防草和降低棚内湿度。有条件的基地可先铺一层碎石，再铺一层细沙，然后铺上园艺地布，洁净美观，提高基地形象。如实行瓜类爬地栽培，可沿种植行开宽35 cm、深20 cm的浅沟，栽培袋置于沟中，使藤蔓与地面水平生长。
装配基质
无纺布袋容器基质栽培技术采用容器化栽培，显著减少了基质用量，每667 m2基质用量仅5～10 m3，约为槽栽方式基质用量的1／2。生产上宣选用成本较低、来源可靠、符合生产要求的栽培基质。利用椰壳粉末压缩制成的椰糠砖运输方便，价格适中，pH值5.5—6.5、EC值0.5 mS／cm，来源比草炭稳定可靠，栽培效果优于自配基质，且生态环保，是较为理想的栽培基质。椰糠砖经浸泡膨胀松散后可直接装袋使用，若混入5％～1 0％的鸡粪等有机肥则使用效果更好。高25 cm的无纺布袋装20 cm高基质即可。
摆袋
将装好基质的无纺布袋按种植行摆放，摆放的密度与种植密度和每袋定植株数密切相关。这里以GP825大棚为例介绍如下。黄瓜、番茄和西甜瓜立体栽培摆4行，袋距60 cm(以下同)，每667 m2约520袋，单蔓整枝每袋定植3株，双蔓整枝每袋定植2株；西甜瓜爬地栽培摆2行，袋距60 cm，每667 m2约260袋，双蔓整枝每袋定植3株，3蔓整枝每袋定植2株。
安装灌溉系统
灌溉系统包括水源、水泵、过滤器、施肥器、主管道、田间支管、滴头组件等部分。一般来说，河水、井水、自来水、收集雨水都可作为栽培水源，使用时根据水质分析指标进行科学调整。要求水源充足，特别是夏天需水量大时能及时供水，可参照每公顷每天60 m。水的最大需水量设计。根据水质状况设2-3道过滤装置，保证进入支管的水源干净无杂质，不堵塞滴头。从支管上接出的滴头组件依次由1个PCJ压力补偿滴头、1个1出4多孔分头、4根~32mm毛管、4支滴箭组成，1套组件配2个无纺布袋，即每个无纺布袋2支滴箭。PCJ滴头直接安装在支管上，间距120 cm。对于种植作物种类较多或同一种作物种植批次较多的基地，要注意阀门的合理分布，一个阀门控制的若干大棚一定是种植同一批次的同一种作物，否则不利于肥水管理。根据田间出水量，选择文丘里施肥器、建营养池或者用塑料桶、塑料罐施肥等施肥方式。
主要田间管理
播种与定植根据时间、温度等情况，可将种子直接播在装好基质的无纺布袋中，或者预先在苗床培育壮苗然后移栽到袋中。
保持袋温低温季节保持根系温度是无纺布袋基质栽培的管理重点，要切实采取措施防止袋温过低，以免影响根系发育。一是前期集中管理。利用袋培的移动性，早春栽培时前期可将定植好的无纺布袋集中管理，4—5个大棚的袋子集中到1个大棚管理，通过多层覆盖或加温措施，创造优越的生长环境，待大田温度适宜后再按常规管理。这样不仅可提高管理效率，也可早播，达到早熟目的。二是建护根垄。以行为单位，用120～150 cm的薄膜或无纺布，从袋子底部将袋子包裹，在袋子上部植株基部用夹子夹住。在此基础上，还可在袋子之间填入稻茬、食用菌菌渣、旧基质等填充物，也可铺设地电热加温线，以确保根系发育温度，达到良好的栽培效果。
肥水管理肥料的种类可选用全水溶性肥料，根据作物不同生长阶段需肥特性科学搭配使用，也可选用无土栽培专用营养液。掌握少量多次原则，避免肥水从袋子底部流出。每次施肥前后各滴5～10 min清水冲洗管道。每周将无纺布袋中的滴箭移一下位置。
产后处理
一季生产结束后，清除植物藤蔓，将无纺布袋搬出大棚，倒出基质，拣出残留根系，用太阳能高温消毒法或甲醛、溴甲烷等化学药剂对基质集中消毒，供下一生产周期使用。一般一批基质可连续使用3～4年。此外，由于采用无纺布袋容器栽培基质用量少，种植作物种类较多的基地可将同一批基质在不同作物间轮作3～4次后覆盖芦笋、果园、林地用于土壤改良，可简化后处理程序，对生产成本影响也不大，如基质可先后用于草莓一西瓜一番茄、豇豆一甜瓜一茄子等。
投入产出概况
投入
新型无土栽培装置(主要包括无纺布袋、栽培基质和灌溉设备)每667 m2一次性投入如表1所示，立架栽培时每667 m2一次性成本5440元、折年成本1 720元；爬地栽培时每667 m2一次性成本2720元、折年成本860元。种子、肥料等其它生产资料成本基本与常规相同。
产出情况
1 品种特征特性
唐秋206号是强雌株系早熟品种，生长势强，分枝中等，主蔓结瓜为主。平均雌株率为90.1%左右，雌性株第1雌花位于主蔓第1～2节。瓜短圆柱状，瓜色嫩绿，瓜条顺直，有光泽，肉质细嫩脆甜，风味好，可溶性固形物含量6.3%。瓜面带瘤较稀，商品瓜长17 cm左右，横径4.2 cm左右，单瓜质量130～150 g。对白粉病、霜霉病和角斑病抗性优于当地品种夏绿3号。每667 m2产量在5 000 kg以上，适宜春、秋保护地和华北露地栽培。
2 栽培技术要点
2.1 播种育苗
该品种适宜春秋温室、冷棚和露地栽培。春秋温室、冷棚栽培采用育苗钵育苗，露地栽培采用直播。华北地区春温室12月底或1月初加地热线营养钵育苗，2月中下旬定植。春大棚2月下旬温室播种，营养钵育苗，4月中旬定植。春露地栽培3月上旬阳畦播种育苗，4月下旬定植；露地栽培4月中下旬直播。夏秋栽培6－7月初直播，每667 m2用种量165 g，定苗3 500株左右。
营养土配比：肥沃大田土6份、腐熟有机肥4份，每立方米加磷酸二铵0.5 kg，50%多菌灵可湿性粉剂50 g，混合后过筛装钵。播种采用带芽播种，芽长为刚露芽为宜。播种前先将营养钵浇透，水渗透后将带芽种子放入营养钵内盖土，土厚为种子厚度的4倍。苗期温度应掌握出苗前高、出苗后低，定植前低、定植后高，有利出苗和缓苗。本品种为强雌株，不用打增瓜灵。
2.2 田间管理
定植前施足底肥，每667 m2施入腐熟有机肥3 000～5 000 kg，三元复合肥100 kg作底肥，深耕做畦。从定植后到结瓜前在肥水管理上主要以促根、壮秧为主，减少浇水。结瓜后需要大水大肥，以促为主，水肥齐攻，一促到底，直到拉秧。根据植株长势随水追肥，选用高钾型、可溶性复合肥为主，每667 m2每次追肥10 kg左右，整个生长周期需追肥6～8次。
2.3 植株管理及采收
雌性植株生长前期6叶以下不要留瓜，以利营养生长。生长期间每留两条瓜后可疏去1条瓜确保坐瓜。商品瓜长到16 cm左右时应及时采收，确保植株正常生长。
摘 要：物质生活水平的提高带动了大众生活品质的提升，无公害蔬菜已经成为老百姓首选食材。高山地区具有无污染、温差大、空气好的特点，便于进行品质优良无公害蔬菜的培育种植。高山蔬菜上市时间一般集中在7―10月，属于夏秋果蔬淡季，销售渠道较为广阔。同时，从土壤保护、资源合理利用角度出发，高山蔬菜种植有利于土壤资源的保护和有效利用，战略意义深远。本文将对高山蔬菜反季节栽培技术进行比较全面分析。
关键词：高山蔬菜；反季节；无公害；栽培技术
中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230071
高山反季节蔬菜一般位于高海拔区域，夏季气温较同纬度地区偏低，雨量、光照充沛，适合农作物的生长发育，一般在春夏后、秋冬前期进行反季节栽培，具有广阔的市场空间，同时可充分利用当地土壤资源，达到资源合理利用、充分发挥有效空间的目的。特别在夏季高山蔬菜产品上市的7―10月，正是我国南方夏秋蔬菜供应的淡季，这就为高山反季节蔬菜提供了一个良好的销售时机。在生产中需要掌握高山蔬菜反季节栽培技术的几个要点，主要有播种期的确定、育苗技术、以及施肥和防病虫害等栽培要点。
1 播种期的确立分析
夏季高山地区反季节蔬菜的种植中，需要根据蔬菜种类、蔬菜生长周期、收获方法等进行综合考量，推算出适宜播种的期限。一般高山蔬菜上市期间定于7―10月，为了延长产品供应周期，需要对农作物进行提前播种，对于收获期集中的农产品，需要进行分批种植方法，如大白菜、萝卜、莴苣等；对于温度敏感的农作物需要避免过早播种，原因在于高山地区温度回升速度慢。
春季由于高海拔地区气温回升慢，播种期选择相应推迟，以避免低温冻害；早秋因为气温下降快，播种期会适当早播，以延长采收期。例如，辣椒、茄子在3月下旬―4月中下旬播种，番茄在4月中下旬播种，胡萝卜在4月上旬―5月中旬播种，夏秋萝卜在5月中下旬―7月中旬播种，黄瓜在6月上旬播种。
2 高山反季节蔬菜育苗技术分析
苗床准备技术分析。苗床准备工作中，需要对地势、排水、风向等进行综合分析，一般选取向阳、未进行同科作物种植2a以上的地域进行种植。苗床整体一般需要保证深沟高畦，一般畦面1m宽，畦沟20cm深，长度因地而异，10～30m不等。以苗床平整度为原则考虑。准备工作期间需要对培养土进行处理，一般选取肥沃的园土，对于粪便肥料等需要进行过筛，然后按比例添加，并混合均匀，磷酸钙的用量为5kg/m3，氮磷钾复合肥用量为1kg/m3，在播种区域内铺平，保证厚度不低于5cm为宜。
播种。蔬菜的种植一般在晴天合适，需要在当地气温升高、气温转暖后进行。催芽开始后，需要根据当地状况进行播种时间的选择。播种前需要在苗床区域进行浇水润湿操作，渗水后进行药土的播撒处理，一份药剂拌合1000份土样为宜。
苗期管理。管理工作中，需要进行一系列规定的措施逐步落实。低温时期需要推迟种植时间，温度突降需要借助塑料大棚、地膜等进行覆盖处理，避免农作物受冻引起负面状况；高温时间需要进行遮荫棚、遮阳网的处理操作，保证湿度、温度在可控范围内，促进出苗率的增加。出苗期间，需要进行幼苗带帽操作，避免覆土过少的影响，及时进行盖土添加操作。同时需要保证表面土壤的润湿度在一定范围内。出苗后，及时进行揭膜通风处理，降低土壤温度、湿度，加强光合作用的进行。施肥添加采取少量多次的原则，避免肥料过多引起烧苗状况。
3 整地施肥与畦面覆盖
整地施肥。整地施肥处理中，需要加强土层厚度、有机物含量、地势等方面的综合分析，保证土壤水分、肥料在一定区间范围内即可。一般在2a以上未进行同科植物种植的地带，在前茬作物收获后土壤翻耕前，每667m2施入生石灰100～150kg进行土壤消毒与降低土壤酸度。特别地，对于新开发的或荒置已久的土块，在耕作前，必须进行土壤肥力水平与酸碱度测定。土壤翻耕后，每667m2施入腐熟人畜粪肥3000kg、过磷酸钙50kg、复合肥50kg作基肥。翻入土中后，整平作畦。高山夏秋季栽培，雨水较多，宜采用深沟高畦栽培，沟深20cm，宽20cm，畦面宽带沟1.2～1.6m，具体面宽因作物种类与栽培方式而异。
畦面覆盖。高山反季节蔬菜种植中，需要考虑前期温度过低的负面影响，同时夜间突发温降的危害也要引起关注，避免低温冻害状况发生。高温季节需要避免土壤过于干旱。此外，高山地区一般夏秋期间降雨多、地势陡增，容易导致肥料流失。为此，反季节种植中经常进行畦面覆盖处理。需要就地取材进行稻草、秸秆的覆盖操作，必要r可进行地膜覆盖的方法。
4 病虫害综合防治
要尽量采取农业防治和物理防治办法，减少农药使用量或使用低毒、低残留农药，确保生产出无公害、绿色蔬菜。如农业防治可采用合理轮作、选择抗病品种、进行种子消毒以及增施有机肥和磷钾肥等方法。物理防治可采用频振式杀虫灯、性诱剂、黄板等方式灭虫。另外，还可以结合生态、农药、化学方法综合防治，需要注重农药浓度、次数的使用，避免农作物遭受污染引起农产品质量安全危害。
蔬菜是人们生活中每天必不可少的重要食品，近年来，随着农村经济的发展和人民生活水平的提高，温室的蔬菜生产发展十分迅速， 已经成为农民致富的重要途径。各地区根据本地的自然条件、生产习惯，都发展适合本地区生长的温室蔬菜栽培技术。但是，多数菜农对于温室种什么、怎样种却知之甚少，往往是跟风种植，造成某些蔬菜生产过剩，收益受到影响。因此，只有实施温室蔬菜高产栽培技术，才是成为增加农民经济收入的重要途径。
一、温室蔬菜栽培技术要点
1.选择适宜的品种和播期
选择对低温弱光条件忍耐性强、抗病、优质、株型紧凑、高产、且对高温也有一定适应性的品种。同时，要按照所选定品种的生育特性，确定适宜的播种期。
2.合理密植，利用大小行栽培
棚室内定植密度勿过大。在可能的条件下应尽量采用大小行栽培，以利通风透气，降低空气湿度。
3.苗期管理：出苗后每穴留一株健壮苗，其余全部剪除。幼苗期间避免干旱，保持风干风湿。每7天喷一次防蚜药剂，以防传播病毒病。
4.施优质农家肥
大量增施优质农家肥，结合深翻改土，不仅可以熟化土壤，培肥地力，而且可以增强土壤的缓冲性能和透气性，改良土壤生态系统，增加室内的二氧化碳浓度，促进作物根系生长和光合作用。
一般每亩温室基肥施入充分腐熟的畜禽粪和人粪尿5-10吨，配合利用磷酸二铵和尿素各40-50千克，结合施肥深翻40-50厘米。
5.茬口安排
茬口安排实际上是越冬一大茬，一年种一茬为好，春秋茬一年两作为宜。复种套种一年三茬。第一茬种速生蔬菜，如：小白菜、小油菜、茼蒿、芫荽等。三月中旬播种或定植，4月中下旬收获；第二茬种喜温果菜类，如黄瓜、番茄、辣椒等，4月上旬套栽于速生蔬菜畦上，7月上旬收获结束；第三茬栽种果菜和叶菜，如番茄、黄瓜、芹菜、菜花等，7月中旬定植，10月底收获完。
6.采取适宜的温室温度
不少菜农认为，温室温度越高蔬菜就长得越快，其实并非如此，蔬菜生长有一个最高温度的上限要求，即最高25℃-30℃，针对不同的蔬菜，其最高温度也有不同。超过上限温度，就会抑制幼果生长，会出现果实断层。同时，温度过高，植物呼吸作用加大，机体运行紊乱，株体徒长，株蔓和生殖生长不平衡，反而会造成减产。为防止高温，温室应设置两道放风口，可及时降温；温度过高还可用傍晚浇水的方法来降低地温。
7.膜下滴灌浇水
适期播种的冬春茬果菜，生育前期正值严冬时节。为促进根系生长，协调营养生长与生殖生长的矛盾，培育稳健丰产株型，必须起高垄（10-15厘米高），覆盖地膜，足墒定植，浇好定植水后至初花期，实行停水促根控秧，待栽培作物进入结果期以后再由垄间地膜下灌水追肥，促进开花结果。到了春天回暖后加大浇水量，垄间和步道（操作沟）都要灌水。
8.病虫害综合防治
首先要注重采用抗（耐）病虫品种，合理轮作倒茬，深翻改土，培育无病虫壮苗等农业防治措施；其次是加强温湿度调控，最大限度地降低室内空气湿度和缩短作物茎叶表面结露时间，不给或少给病原生物侵入和病害蔓延提供适宜的湿度；第三是加强水肥管理，促进栽培作物健壮生长，提高其抗（耐）病能力；第四是改进化学防治技术，包括选用高效低毒农药和雾化度高的药械，少用水剂，多用粉尘剂和烟剂，克服施药频率过高和大量使用同类复配农药的倾向。
二、遇到灾害性天气管理措施
1.冬季管理以“保”为主，提高植株耐害能力。在冬季管理中要保持偏低温度，采取保守的措施，确保植株安全越冬。
关键词日光温室;蔬菜生产;地膜覆盖技术
地膜覆盖是日光温室蔬菜生产获得高产的一项关键技术。采用地膜覆盖，不但可以提高地温，减少土壤水分蒸发，防止地面板结，而且能降低室内的空气湿度，减少病害的发生和传播，有利于蔬菜作物的生长发育[1]。此外，透明地膜覆盖由于热气蒸腾作用在膜下形成一层细微的水滴膜，能反射太阳光，从而增加近地面光照，有利于植株的光合作用[2]。黑色地膜能抑制膜下杂草的生长，银灰色地膜具有驱避蚜虫的作用。
1地膜覆盖在不同季节蔬菜生产中的应用
根据使用目的和使用季节的不同，可选用不同种类的地膜和覆膜方法。
(1)日光温室冬春茬蔬菜生产。可采用先栽苗、后盖膜的方法。选用90~120 cm宽幅的地膜，在垄的北端用2个倒放的方木凳将地膜卷架起来，由2个人从垄的两侧把地膜同时拉向温室前底脚，并埋入垄南端土中，返回来在垄北端把地膜割断，埋入土中。最后在每株秧苗处开纵口，把秧苗引出膜外，并固定好地膜，用湿土封严定植口。采用这种先定植后盖地膜的方法，有利于提高定植质量和浇足定植水，还能避免定植处膜孔过大，以免影响地膜的增温保墒效果。
(2)日光温室早春茬蔬菜生产。多采用先覆膜、后栽苗的方法。定植前1周将栽培畦整平刮光，盖好地膜，以利于提高地温，促进定植后缓苗。定植时在膜上按株行距开穴，向穴内浇水，水量不可过大，以免降低地温。水渗下后，栽苗，封好定植孔。这种先覆膜后定植的方法，有利于提高覆膜质量，但不便于定植。
2日光温室蔬菜生产地膜覆盖技术要点
2.1应用的季节与范围
地膜覆盖的主要作用是增温保墒，不论使用哪一种地膜，其膜下的地温都会提高。因此，在我国南方地区，蔬菜地膜覆盖栽培主要限于早春、晚秋、秋冬及冬春，夏季高温季节不宜应用。对于秋菜或秋冬菜，因其前期温度高，后期温度低，如进行地膜覆盖栽培，则可选用增温效果差的黑膜、黑白双面膜或灰黑双面膜。
一般蔬菜都可应用地膜覆盖栽培，但从栽培效益出发，则应以茄果、瓜、豆类为主，经济效益好的花菜、芥蓝、甘蓝、菜薹、芹菜(西洋芹)、生菜、洋葱、马铃薯以及特需蔬菜、出口创汇蔬菜等亦可应用地膜栽培[3-4]。设施栽培中尽可能采用大、中、小棚加地膜的多层覆盖栽培方式，以提高其应用效果。种植密度低的栽棵菜宜用地膜栽培，撒播的速生叶菜可用近地面小拱棚或浮面覆盖栽培方式，沙地及盐碱地应普遍推广地膜栽培技术。
2.2确保覆膜的质量
我国南方地区土壤多黏重板结，宜耕性差，特别是远离城市的二三线新菜区和粮、棉、菜轮、间、套作的季节菜区，土壤耕作性更差，耕层很浅，碎土不好，畦面高低不平，覆膜不紧，地膜很难与畦面贴紧，影响地膜覆盖栽培的效果，尤其容易造成膜下杂草丛生，保温、保墒效果不好。所以在南方地区进行地膜覆盖栽培时，一定要特别注意覆膜的质量，要从提高整地质量入手，深耕碎垡，整细整平，畦面要平整，铺膜时，膜要拉紧、铺平，紧贴地面，四周用土压牢。
2.3注意根际培土，防止汽化热灼伤幼苗
地膜覆盖栽培多打穴定植，或先播种后覆膜，出苗时切膜扶苗出土。定植穴常出现汽化热灼伤幼苗的现象，这是因为地膜覆盖后，由于地膜的透光增温，使地面土层的水分汽化，在膜下表面形成水珠，当定植穴裸露时，膜下汽化热空气即从穴中冲出，这种汽化热化空气的温度高，尤其是在晴天的中午气温很高的情况下，常会灼伤幼苗，或使蔬菜的根颈部或基部叶片出现“热害”，从而造成缺苗断垄或影响植株正常生长，严重者会导致减产。因此，要特别注意根际定植穴的培土，在幼苗定植后，立即用细土将定植穴封牢，使其一点不能裸露。对于直播后覆膜的蔬菜，应注意出苗情况，一旦出苗，即切膜扶苗出土，以防膜下高温灼伤幼苗。
2.4科学施肥，防止早衰
大量研究结果表明，地膜覆盖栽培技术对促进蔬菜的早熟增产效果明显。分析春季番茄地膜覆盖栽培与露地栽培的果实采收量曲线，发现两者趋势相同。整个果实采收期中出现2个产量高峰，即6月下旬和7月上、中旬。地膜覆盖栽培番茄的第1个产量高峰显著高于露地，但到7月上、中旬出现第2个产量高峰时，其峰值明显低于露地，采收量显著减少。分析土壤养分的变化状况可知，地膜覆盖栽培有利于土壤有机质的分解和土壤养分的转化，表现为土壤有机质较覆盖前显著减少，速效氮、速效磷含量增加，但到后期作物生长则会出现早衰的情况，影响作物的中后期生长、产量[5]，所以在地膜覆盖栽培过程中，防止作物的早衰十分重要。
科学施肥可以防止早衰。首先要施足基肥，一般生长期长、多次采收的蔬菜，全量肥中60%用作基肥，且以腐熟的有机肥为主，配以速效氮、磷、钾复合肥，分层施肥;中后期要及时酌量分期追施速效肥，控制氮肥，增施磷、钾肥，可根际追肥、穴施或揭膜追肥。
2.5减少和防止白色污染
地膜的污染日趋严重，一方面会造成对土壤的严重污染，另一方面亦会造成对环境的污染。因此，在应用地膜覆盖栽培技术的同时，应注意减少和防止白色污染，要推广耐久、抗老化地膜，并注意及时清理回收旧地膜，使其田间残留量减少到最低范围[6]。
3参考文献
[1] 王迪轩.地膜覆盖的作用[J].科学种养，2010(3):63.
[2] 徐德中，李春来.地膜覆盖技术[J].农村科学实验，2010(4):28.
[3] 王尚堃，何莉.紫甘蓝优质高产栽培技术[J].现代农业，2003(8):18-19.
[4] 洪殿玉，王金富，丛福友.马铃薯育苗移栽及地膜覆盖方法[J].农村实用工程技术:温室园艺，2002(3):17.
1 白玉翠黄瓜需肥规律与营养特性
1.1 白玉翠黄瓜需肥规律
掌握黄瓜需肥规律与营养特性对指导施肥及生产优质高产黄瓜尤其重要。白玉翠生长势强，营养生长与生殖生长同步时间长，产量高，早春大棚栽培产量可达5 000～6 000 kg/667 m2，对大中量营养元素需求量大，且对微量元素敏感。据资料，黄瓜吸收氮、磷、钾、钙、镁的比例是100∶35∶170∶120∶32。每生产1 000 kg黄瓜吸收纯氮（N）2.8～3.2 kg、五氧化二磷（P2O5）0.8～1.3 kg、氧化钾（K2O）3.6～4.4 kg、氧化钙（CaO）2.1～2.2 kg、氧化镁（MgO）0.6～0.7 kg。
1.2 白玉翠黄瓜营养特性
黄瓜对氮、磷、钾等养分的吸收量随着生育期变化而变化。苗期营养物质主要流向根和叶，只有少部分供给抽蔓和花芽分化。该阶段吸收氮、磷、钾养分量不多，只占总吸收量的1%左右，可是此时期的养分供应对植株发育和花芽分化影响很大。从定植到结瓜初期对磷的吸收量较大，对氮钾吸收量不足吸收总量的20%；结瓜期植株生长量显著增长，对各种养分吸收速度加快，到盛瓜期达最大值，约占吸收量的50%。到结瓜后期生长速度减慢，养分吸收量降低。黄瓜结瓜后，60%的氮、50%的磷、80%的钾集中在果实中[3]。采瓜后，养分随采收的瓜脱离植株被携走，所以需不断施肥，为植株补充营养。
2 白玉翠黄瓜施肥原则
白玉翠黄瓜施肥坚持有机和无机相结合，合理运用育苗肥、基肥、追肥等施肥方式，兼顾质量、产量、经济、生态、改土等指标，做到配方施肥，以保证白玉翠黄瓜品质优、产量高、效益好等突出特点。
3 白玉翠黄瓜早春大棚优质高产施肥技术要点
3.1 配制育苗肥，培育壮苗
①选择黄瓜育苗营养土，满足培育壮苗要求 壮苗标准：株高15 cm，4～5片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达，无病害，节间短，茎秆粗1 cm。营养土要求：一是质地疏松，透气性好，孔隙度60%以上；二是养分充足完全，含速效氮150 mg/kg、速效磷100 mg/kg以上、速效钾100 mg/kg以上；三是酸碱度适宜，pH值6～7。
②营养土配制 可用无病虫菜园土40%～50%，草炭30%，腐熟农家肥20%～30%，细砂或细炉渣10%，再加入适量过磷酸钙混合充分拌匀即可。黄瓜幼苗如有缺肥现象，可根外喷施肥料。
3.2 施足基肥
①重施有机肥 有机肥含有丰富的有机质和白黄瓜所需的多种营养元素，一方面可提高大棚土壤的缓冲能力和保肥供肥能力，改土作用独特；另一方面增强白玉翠黄瓜抗逆性、抗病性，增产效果明显；再者施用有机肥与施用同等化学氮量相比，可有效提高白玉翠黄瓜维生素C和可溶性糖含量，降解硝酸盐等有害物质，显著改善白黄瓜品质。要求每667 m2施用含花生壳或稻壳优质有机肥
5 000 kg，生物肥250 kg。注意有C肥必须充分发酵、高温腐熟，杀死有害病菌及虫卵，防止肥害及病虫孳生。整地要求深翻25～30 cm，将有机肥翻入
土壤。
②控制施用氮肥 黄瓜生产中大量施用氮肥现象极为普遍，过度施用氮肥对黄瓜品质和产量有极大影响，甚至对周围环境也会产生潜在风险[4]。因此应根据大棚土壤营养状况和白黄瓜生长发育所需肥量及产量指标，确定黄瓜最终施肥量。产量
5 000～6 000 kg/667 m2，氮肥施用量应控制16～
22 kg/667 m2，50%～60%作为基肥。
③平衡施用磷钾肥 黄瓜是喜钾作物，施用硫酸钾能提高黄瓜果实维生素C含量和含糖量。在白黄瓜生产中，667 m2应施入P2O5 5～10 kg，K2O 10～17 kg。注意磷钾平衡施用，磷肥40～50%作基肥，钾肥50～60%作基肥。667 m2可基施尿素20 kg，氮、磷、钾含量45%（N-P2O5-K2O，15-15-15）硫基复合肥30 kg。
④补充微量元素肥料 棚室黄瓜连作，土壤中会缺少微量元素，造成黄瓜出现缺素症，应适当补施微量元素，如锌、硼、钼、锰、铁等。微量元素具有抗病增产、改良品质、提高商品性的作用。一般每667 m2基施硫酸锌1 kg、硼肥0.5 kg，注意不可过量施用。
3.3 重视追肥
黄瓜喜肥，不耐肥，为保证白玉翠生育期间果实发育和营养体正常生长，通常要进行多次追肥。追肥数量为计划施肥数量扣除基肥部分。追肥原则为勤施、少量多施。
①提苗肥 缓苗后追施提苗肥，以提高地温，补充营养。追肥仍以有机肥为主，兼施少量化肥。一般667 m2施优质腐熟厩肥1 000 kg、硝酸铵10 kg，过磷酸钙15 kg、硫酸钾10 kg。
②结瓜肥 结瓜期的管理特点在于“促”，促的原则是先轻促、中大促、后小促。根瓜收摘后，开始第2次追肥浇水，浇水不宜过大。盛瓜期，逐渐增加浇水和追肥次数。一般可冲施56%（N-P2O5-K2O，20-8-28+TE）黄瓜专用水溶肥5 kg/667 m2，或将有机肥和化肥一起混合冲施，10～20 d冲施1次。冲施量以满足黄瓜营养生长和生殖生长对养分的需求为宜。
③根外追肥 结合追肥浇水，根据白玉翠黄瓜营养状况，667 m2选择喷施0.5%尿素或0.2%磷酸二氢钾水溶液、0.4%氯化钙溶液、0.1%硫酸镁溶液，用量60 kg；微量元素也可叶面喷施。
参考文献
[1] 赵鑫，康俊君，赵启光，等.早熟高产白黄瓜新品种白玉翠的选育[J].中国瓜菜，2016（5）：22-24.
[2] 康俊君，赵鑫，刘霞丽，等.白玉翠黄瓜早春大棚高产栽培技术[J].乡村科技，2016（1）：21.