时间：2023-10-13 16:13:50
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇草莓栽培技术和管理，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）23-0108-01
近年来，苏北地区钢架大棚草莓栽培有一定的发展，仅以邳州市为例，目前已发展到666.67 hm2以上，元旦前开始采收上市，4月底至5月初结束，高产户平均产量达37.5 t/hm2，产值近30万元/hm2，纯收入12万元/hm2以上，取得显著的经济效益。现将邳州市钢架大棚草莓高效栽培技术总结如下。
1 基地选择
草莓性喜偏酸性土壤，对土壤的要求是pH值5～6最适合，腐殖质的含量在2%～3%。因此，草莓园应选灌排方便、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地、光照充足、土壤肥沃疏松、地面平坦、地势稍高的地块为宜，园地应先行除杂草，并消灭地下害虫（如蛴螬、蝼蛄、地老虎等），可用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷洒（湿润土层5～6 cm）防治。基地环境应符合无公害蔬菜产地环境条件要求。同时要求交通方便，以城市近郊为宜。
2 品种选择
草莓性喜温暖如春的气候环境，因此越冬草莓，应选择生长势强、坐果率高、丰产性好、抗白粉病、休眠期较短、耐低温弱光、耐寒、耐阴的优良品种，如丰香、春香、硕丰、明宝、久能、法拉第、新明星等[1]。
3 适时定植
8月土地空闲时，基施优质腐熟农家粪肥（猪牛、鸡鸭粪肥）75 t/hm2，灌水后，施石灰375 kg/hm2后翻耕，再用薄膜密封闷棚15～20 d。闷棚后，揭开薄膜，施复合肥750 kg/hm2。按冬季草莓条垄高40～50 cm，畦宽60～65 cm，沟深30 cm、宽30 cm标准整地。假植苗在9月上中旬定植，幼苗带土随起随栽，1垄定植2行草莓，小行宽25 cm，株距20 cm左右。
4 肥水管理
4.1 应用优质有机无机复合肥加膜下滴管
在施肥方面，除了要施足基肥外，必须选择应用优质有机无机复合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，滴水管一般安放在垄上定植的草莓间。该方式可使棚内保持适当的温湿环境，抑制水分向棚室内蒸发，减轻病害发生，并可节省劳力。
4.2 适时适量追肥
定植后约20 d进行第1次追肥，施氮磷钾三元素复合肥300 kg/hm2；20～25 d后进行第2次追肥，施氮磷钾三元复合肥150～225 kg/hm2；这2次施肥后轻轻松土并浇水；在顶花序顶果达到拇指大小时（约11月上旬）进行第3次追肥；顶果开始采收时（约为11月下旬）进行第4次追肥；顶花序的采收盛期（约为12月中旬）进行第5次追肥。以后各花序果开始采收时酌情进行追肥，一般每隔20 d左右施1次[2]。生产上还可进行根外追肥，液肥浓度控制在0.35%以内，用量45 t/hm2。
4.3 施用CO2气肥
CO2是光合作用合成碳水化合物的重要原料，棚内CO2浓度经常低于大气，增施CO2能促进生育转旺，成熟期提前7～14 d，并能提高产量，改善果实品质。目前，生产上大多采用反应法提供CO2，利用碳酸氢铵和硫酸，通过CO2发生器，产生CO2直接放到大棚内。
5 温湿度管理
10月底前后开始扣膜保温，并铺盖黑地膜。黑薄膜剪为2幅，2幅重叠处安放滴水管。当气温继续下降至夜间低于5 ℃时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温降低至0 ℃以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。棚内的温度白天控制在28～30 ℃，夜间12～15 ℃；相对湿度控制在85%～90%。开花期白天控制在22～25 ℃，不超过28 ℃，夜间10 ℃左右为宜，不低于8 ℃；湿度控制在40%～50%。果实膨大成熟期白天控制在20～25 ℃，夜间5 ℃上；湿度保持在60%～70%[3]。
6 花果管理
每座大棚放养1桶蜜蜂授粉。蜂箱最好在草莓开花前到4 d放入大棚，棚内蜜蜂密度一般以1株草莓1只蜜蜂的比例进行放养[4-6]。每株草莓留15～16张展开叶，除主芽外，再保留2～3个侧芽，每个花茎留6～7个侧果、1个顶果，疏除花小、果实不肥大、果梗短、畸形花果[7]。
7 病虫害防治
草莓上的常见病虫害有炭疽病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。在防治上，以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用地膜覆盖、水旱轮作、脱毒壮苗、高垄栽植及避免干旱、高湿等措施，及时清除田间病烂株叶和果实。同时应选择高效、低毒、低残留农药防治，并严格控制农药用量和安全间隔期。
8 参考文献
[1] 卢斌.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（10）：38，45.
[2] 周厚成.草莓大棚栽培种植[M].郑州：中原农民出版社，2011.
[3] 薛涛.大棚草莓栽培技术[J].中国果菜，2007（1）：9.
[4] 成玉波，冷学友，成玉富.大棚草莓高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2005（1）：72-74.
[5] 王静，张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：126，133.
关键词 草莓；甜瓜；立体栽培技术
中图分类号 S652；S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）24-0093-02
立体栽培是在有限的空间内创造出更高经济效益的一种栽培模式。采用草莓—甜瓜套作栽培，是在早春季节草莓垄间定植甜瓜，以获得较高的经济收益的种植方式。现将有关栽培技术总结如下。
1 草莓栽培技术
1.1 育苗
8月上中旬，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或营养钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好；一般育苗营养土采用60%园土、40%腐熟厩肥混合配制，再在每1 m3土中加入磷酸二铵和硫酸钾各500 g、50%多菌灵500 g混合均匀装钵或直接施于苗床栽种；草莓移植后需浇水保墒﹑缓苗、遮阳降温。苗期一般不浇水，以避免地膜烧苗，若苗床过干可用喷壶向苗床上洒水。
1.2 定植
为争取早上市，草莓大棚移栽的时间应在9月上中旬。草莓园应选择土层深厚疏松、肥沃、透水通气良好的砂质或壤质土壤。定植前对大棚内土壤进行耕翻，同时施腐熟厩肥75 t/hm2、复合肥750 kg/hm2作基肥，然后做畦，一般畦宽1 m，畦沟深25 cm。选择新叶正常开展、小叶对称、叶色浓绿、叶柄粗、叶片大、长势健壮、丰产性好的幼苗进行定植，要随起苗随移栽。每畦栽植2行，行距25 cm，穴距20 cm，栽植18万株/hm2左右；及时浇定植水。扣棚时间一般在10月中下旬[1]。
1.3 栽后管理
1.3.1 温度管理。一般白天温度控制在25～28 ℃，不要超过30 ℃，晚上以7 ℃为宜。初花期保持25 ℃，成花期掌握在23 ℃。棚温低于5 ℃时，应在大棚内设小拱棚复扣膜保温。到翌年春季气温明显回升时可加大通风，起到降温降湿作用，延长果实的采摘期。
1.3.2 肥水管理。草莓整个生长过程中要有充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大期控制在60%为宜。在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行，将肥料溶于水中配成1 000倍液施用。第2年开春后随着气温回升，生长速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施硫酸钾75 kg/hm2左右。另外，在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”加0.5％尿素和0.3％磷酸二氢钾，株施尿素0.1～0.2 kg，补充果实生长所需养分，提高灌浆质量[2]。
1.4 病虫害防治
大棚草莓病虫害以农业防治为主，药剂防治为辅。可通过选用抗病品种、培育脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、清洁土壤、避免干旱、高湿等措施预防病虫害的发生。如发现病害，要注意开花前后不宜用药，以免影响授粉，使畸形果增多，也应选择高效、低毒、低残留农药并严格控制农药用量和安全间隔期。
1.5 适时采收
大棚栽培草莓，一般春节前就可采摘，草莓果实软嫩不耐储存运输，采收时要轻拿轻放，不要损伤花萼。采摘一般在8：00—10：00或16：00—18：00进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质[3]。
2 甜瓜栽培技术
2.1 育苗
要播种的种子需要经过消毒、浸种、催芽处理。通常用0.1%高锰酸钾浸种2～4 h，或用70%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵1 000倍液浸泡30 min均可，捞出用清水洗净后浸种4～6 h，把浸好的种子用湿布包好置于25～30 ℃条件下进行催芽。当80%幼芽露出时即可播种。播种前3～4 d要配制好苗床土，营养土配制同草莓育苗，苗床要浇足底墒水。播种选择晴天进行，每钵播1～2粒种子，上面覆盖床土1 cm，播完后盖膜保温保湿。苗期一般不需施肥浇水，若苗床过干可用喷壶向苗床上洒水。
2.2 定植
甜瓜苗于3月下旬至4月上旬定植在草莓垄间，株距50 cm。定植时在穴内加入适量的土壤杀菌剂和磷钾肥，每穴2株瓜苗，浇足缓苗水。
2.3 栽后管理
2.3.1 整枝。甜瓜可吊蔓种植，也可爬地栽培，套作一般采用吊蔓栽培。吊蔓可在主蔓6～7叶时进行；随瓜蔓延长及时整枝。一般把靠近根部的子蔓去掉，在8～12节选留3～4条子蔓坐瓜。每条子蔓最好能结5～6个瓜，如果子蔓坐的瓜少或坐不住，需要留孙蔓结瓜。其余侧蔓要去掉，瓜坐住后留2片叶摘心。
2.3.2 温度管理。甜瓜为喜温作物，每个生育期所需温度不同。一般定植后，前期要保持25～35 ℃，花期25 ℃，果实成熟期最适宜温度为30 ℃。果实膨大期要维持10 ℃以上的昼夜温差，以利于糖分积累提高品质。甜瓜在温度下降到13 ℃时停止生长，10 ℃就会完全停止生长，7.4 ℃时就会发生冷害。因此，一定要做好控温措施[4-5]。
2.3.3 肥水管理。甜瓜生长季需肥量很大，除施足底肥外，还要进行追肥。磷钾肥能提高甜瓜品质，幼果膨大期随水冲施纯N 30 kg/hm2，以后每茬瓜坐住后施纯N 30 kg/hm2、K2O 30 kg/hm2，也可每隔1周用0.2%磷酸二氢钾叶面喷施1次。坐果前土壤水分保持最大持水量的70%，幼果膨大前期水分不宜过多，以防徒长和落花。头茬瓜收前10 d停止浇水，采收后恢复肥水。
2.4 病虫害防治
甜瓜抗病性强，管理得当一般不会造成大的病虫危害；一般以预防为主，综合防治。除以培育壮苗、合理控温、控制湿度提前预防外，发现病害要及时防治。对真菌性病害可使用粉锈宁1 500倍液、70%代森锰锌500倍液和64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液喷雾防治。细菌性病害可选用72%农用链霉素，或新植霉素400倍液等，每7～8 d喷1次，连续喷施3～5次，可得到有效防治。对主要虫害可用25%敌杀死乳油1 500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷施防治。对于地蛆等地下害虫，可选用50%辛硫磷、48%地蛆灵拌种或灌根防治。
2.5 适时采收
适时采收是果实品质好坏的关键，采收过早口感不好，采收过迟会形成裂瓜，影响品相和运输。一般根据市场及运途远近确定采收适期。如在当地销售，成熟度达到9成以上时采收；长途运销，成熟度在8成时采收。采收时应留3～4 cm的果柄，以利于储存和运输。
3 参考文献
[1] 林金秀，庄卫东，郑金水，等.优质草莓立体无土设施栽培技术[J].福建农业科技，2012（7）：26-28，64.
[2] 赵玉涛.大棚草莓无公害栽培技术[J].现代农业科技，2012（16）：106，112.
[3] 郑振军.温室草莓无公害栽培技术[J].现代农村科技，2012（16）：39.
关键词 草莓；品种选择；培育壮苗；适时移栽；肥水管理
中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）21-0118-01
草莓又名洋莓，品种繁多，有2 000多个品种，常见的有红颜、春香、蜜宝、章姬、新明星、法兰地等。其营养丰富，果实柔软，甘酸爽口，含有多种营养成分，深受人们喜爱，因此种植草莓具有一定的经济效益和社会效益[1]。现将草莓高效栽培技术总结如下。
1 品种选择
在草莓品种选择上，宜选择早熟、休眠短、植株抗逆性强、易栽培、高产、耐贮运的优质品种，如明星类品种、哈尼等。
2 培育壮苗
苗床一般可施有机肥45～75 t/hm2，做成1.5 m宽，要求土质细而疏松，床面平整，无杂草，做到湿而不涝、干而不旱，栽时将母株单行定植苗床中间，株与株之间以50～80 cm为宜，每株栽植的深度为苗心茎部与床面平齐。定植后要浇水定根，后期根据苗床土的湿度适量浇水，促使母株早抽葡匐茎，在母株成活后为促其生长可喷施1次浓度为50 mg/L赤霉素。母株抽生葡匐茎时，要及时引压葡匐茎，将葡匐茎在母株四周均匀摆布，当出现幼叶时，前端可用细土压住，促进发根，当子苗长满床面时，要及时去掉多余的葡匐茎，每个母株最好保留5～6个葡匐茎苗；育苗期主要病害为炭疽病，可选用25%使百克乳油1000倍液，或25%咪鲜胺1 000倍液，每隔7 d喷1次，连续用药2次；9月中下旬即可培育出壮苗[2-3]。
3 适时移栽
9月移栽前可施基肥，并进行深耕整地，达到地平土细的标准；起垄，要求垄上宽为50～60 cm，垄下宽为70～80 cm，垄高为20～25 cm，垄距为20～30 cm，栽前用50%丁草胺3 kg/hm2对水900 kg喷施。移栽时要浇透水，最好选择阴天或小雨天，尽量避开晴热天气，以防晒苗。在含山地区，每垄栽2行，行距为35～45 cm，穴距为25～30 cm，每穴栽2株，平均栽6.3万穴/hm2左右。
4 肥水管理
首先要施足基肥，施腐熟栏肥60 t/hm2左右、氮磷钾三元复合肥750 kg/hm2；其次是看苗追肥，共分4个阶段：顶花序现蕾期，顶花序果开始膨大期，顶花序果采收前期，顶花序果采收后期；每次可用三元复合肥225～300 kg/hm2或尿素150 kg/hm2进行条施或穴施。水分管理上，应注意不可大水漫灌，可根据土壤含水量采用小水沟湿灌，最好采用膜下滴灌[4]。
5 田间管理
在10月上旬，垄面土壤板结，为增强土壤透气透水性，应进行松土除草和培土，以促进根系生长；同时进行1次清沟，防止雨天积水。当日平均气温下降8 ℃左右时应尽快搭建大棚（气温高时棚顶最好加盖1层防晒网），再覆盖厚度为0.08 cm聚氯乙烯地膜。在草莓整个生长发育过程中温度应控制在白天24 ℃左右，晚上8～10 ℃，相对湿度在50%～60%；晴天可采取中午掀腰膜，15：00—16：00覆膜，阴雨天掀开两头，以起到降温、降湿、通风等作用[5]。草莓是以自花授粉结果，为了提高草莓产量和品质首先应及早疏除花序上高级次的无效花和无效果，每个花序保留20个左右；其次是人工授粉，可采取室内放蜂和人工毛笔点授。
6 病虫害防治
草莓病害主要包括白粉病、灰霉病，虫害主要包括蚜虫、白粉虱、螨类。在病虫害防治上，选用抗病虫性强的品种和使用脱毒种苗是经济、有效的防治病虫害的方法；在草莓生长过程中清除病株、叶、果，并及时进行烧毁或深埋处理。收获后深耕，利用自然条件，如低温、太阳紫外线照射等，杀死土壤里部分虫卵和病菌，减少翌年的病虫害[6-7]。白粉病应做到早发现早控制，一旦发现有1～2片病叶时及时喷施2%农抗120或30%特富灵可湿性粉剂进行预防，如果遇到连续阴雨天气，可用百菌清或速克灵烟剂进行熏蒸，同样能达到防治效果。灰霉病的防治应从花序露出开始，可选50%代森锌500倍液或75%百菌清600～800倍液喷雾；蚜虫或白粉虱虫量达2～3头/株时，防治蚜虫可用50%辟蚜雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷1～2次即可，防治白粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂2 500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000～4 000倍液喷雾；防治螨类，可用20%双甲脒乳油1 000～1 500倍液，或甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油2 000～3 000倍液喷雾，一般10 d左右喷1次，喷雾时务必把植株叶背叶面喷匀喷透（以上病虫害防治在草莓采收前10 d禁止用药）。
7 适时采收与装箱储存
一般在12月上旬开始采摘，采摘标准为草莓表面着色75%以上，每隔1～2 d采摘1次，晴天采摘，采摘的适宜时间为9：00—11：00，不要在露水未干或在雨中采摘，否则所采的草莓容易烂果[8-9]。采摘时动作要轻，手捏果柄，带柄采下，不要损伤花萼，一旦损伤花萼就造成减产，使草莓容易腐烂，同时破坏了外观，影响销售。采收时用的容器一般选择塑料箱，但不宜太深，内垫海绵或其他软的衬垫物，采收的工具一定要清洁、卫生、无污染。采摘时将草莓轻轻放入箱内，以免弄坏草莓，摆放时应按同方向排齐，使上层的果柄处于下层果的果间，正常条件下可存放2～3 d时间，最好适时采摘、及时上市。采摘量大不能及时销售的可采取保鲜冷藏措施。
8 参考文献
[1] 王静，张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：126，133.
[2] 许杰.草莓脱毒快繁技术研究[J].种业导刊，2007（4）：34-35.
[3] 王壮伟，赵密珍，钱亚明.草莓试管苗移栽技术研究[J].江西农业学报，2006，18（1）：67-69，79.
[4] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.
[5] 苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.
[6] 唐雪峰，刘凤山.草莓地膜覆盖高产栽培技术[J].现代化农业，2012（7）：32-33.
[7] 才秋颖，郑忠振，梅琳琳，等.大棚草莓高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（4）：164.
通用技术
节水灌溉技术：蔬菜馆采用节水灌溉技术。蔬菜的生长与棚内小气候环境息息相关，如气温、地温、温度、水分等都是直接影响蔬菜产量和质量的主要因素。采用滴灌等节水灌溉方式，可以在一定程度上控制温室内的温度、湿度和灌溉的水量等，改善温室内蔬菜的生长环境，减少蔬菜发病，提高蔬菜的产量和质量。
水肥一体化技术：水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。该技术借助压力系统将可溶性肥料，按基质养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成肥液与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量侵润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量；同时根据不同的作物需肥特点、土壤环境和养分含量状况，作物不同生长期需水、需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供。水肥一体化的实际效果明显，水肥均衡，省肥节水，省时省力，控温调湿，减轻病害，增产高效。
栽培技术
此次北京农业嘉年华集中展示了十余种国内较为先进的栽培技术和栽培模式，包括悬挂式雾墙、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、双层DFT水墙、储气储液式栽培等。
草莓高架无土营养液栽培技术：该技术不同于传统土壤栽培，是目前世界上最先进的草莓种植技术，它可以营造出更适合草莓生长的环境，能有效解决草莓重茬障碍等技术难题，大幅度降低劳动强度，增加单位种植面积，提高草莓产量和品质，进而提高生产率和行业竞争力。其主要技术措施：
1.采用根茎0.8厘米以上的草莓钵体苗，保证了草莓种植的质量。通过科学合理的种植，可以将果实成熟期提前两周。
2.采用专用的栽培槽，可以有效保证草莓生长对温度的需要。栽培槽隔热保温效果好，冬季可以有效保存热量，保证根系所需温度；夏季外部阳光照射的热量受到有效阻挡，保证根系温度不会过高，可以有效延长30天左右的采摘期。
3.采用草莓专用基质，优化草莓根部生长环境，保证草莓根系周围有达到正常生长所需的气水比例，有利于根系生长、养分存储与吸收。
4.采用草莓专用肥料，通过肥料配比可以有效控制草莓的生长过程。施肥过程采用微滴流量供水的方式，根据草莓不同生长阶段所需的水及养分进行分阶段管理。草莓生长初期、花芽分化期进行养分促进管理，果实成熟期可以进行草莓糖度上调的管理。
5.高架将草莓离开地面生长，空气的流动性得到彻底改善，可以有效防控草莓病虫害发生，建立一个完整的预防体系，大幅降低农药使用，有效保障草莓产品的食用安全。
深液流密植栽培技术：属于深液流水培的一种，适宜栽种各种叶菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上铺设，安装简单方便，也便于操作。它具有设施建造容易、适应种植的植物种类较多、养分利用率高、对环境污染轻、管理方便等优点。利用深液流栽培的蔬菜生长旺盛，病害少。
储液储气栽培：储液储气式无土栽培装置分成基质、空间和营养液三部分。该装置较好地调节了装置内固体、气体、液体三相的平衡，解决了无土栽培中根际供液和供气的矛盾。装置底部的营养液层在一定时间内能持续供给植株充足的营养和水分，使植株能健壮生长。
控根容器栽培技术：以调控植物根系生长为核心的新型栽培方法，对防止根腐病和主根的缠绕有独特的功能。侧壁是凹凸相间的，凸起外侧顶端有小孔，具有“气剪”控根，对于果菜生长能够起到很好的增根、控根和促生长作用。该方式制作方便，一次性投入少，生产快速方便，是无土栽培生产中可广泛应用和推广的模式。
一茄多果技术：一茄多果技术采用嫁接技术，在同一株茄子上嫁接不同品种的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同类的蔬菜品种，如辣椒、番茄等，经过特殊的养护，让同一株茄子上结出多种不同的蔬菜果实。
岩棉椰糠复合基质高效栽培：椰糠是椰壳加工后的废料，价格便宜，理化性质优良，性能稳定，可作为蔬菜新型无土栽培基质。岩棉用于蔬菜栽培基质，有良好的保水和透气性的功能。利用岩棉作为基质育苗，结合椰糠栽培基质，能避免瓜果类蔬菜栽培过程中伤根。通过水肥一体化施肥技术，可实现瓜果类蔬菜工厂化生产，达到高效、优质生产的目的。
抱柱式栽培：由“1/4圆弧形”种植盒、“1/4圆弧形”连接盒、固定螺母螺丝、内支撑骨架、给回液管路等组成。可用于连栋温室内遮挡立柱，起到美化的效果。
叠碗式栽培：叠碗式立柱栽培设施结构简单。即碗形种植容器串叠而成，碗内灌注基质即可用于种植，柱芯管为直径25.4毫米的镀锌钢管，配合给回液管路设施即可。立体栽培设施可用于各种草本蔬菜、花卉的立体栽培。
多层立体水培：属于浅液流水培的一种，将床体水培分成多个独立的小型水培槽，使种植空间得到充分利用，设施利用率是平面种植的3-5倍。每个水培槽单独供应营养液并独立循环，大大减少病菌传染其他植株，具有外形美观、单位面积产量大、方便调节、易于造型等优点，可实现规模化生产，种植观赏效果佳。
全自动摇臂可调节式栽培：本区种植面积425平方米，布置摇臂式电动升降架33组，每排11组，共3排。其中全部33组，由IPC集成控制柜自动控制，实现全自动一天6次随太阳不同朝向运动。摇架下采用750W电动升降泵做动力支撑，控制摇臂架方向。本区域共种植欧美优秀主栽品种20余种，每组采用50毫米×30毫米×2000毫米的镀锌方管做架子支撑，架子长为3800毫米，宽度为1400毫米，种植采用聚氯乙烯草莓专用种植膜，共三排15个种植槽。
螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培设施由柱体固定装置（底部或顶部）、六瓣型种植盆、配套屉型定植盖、7孔定植盖、水培定植杯、柱体串叠轴管及液位控制小管、供回液管路等组成。
温室种植辅助技术
植物生长灯：可以科学合理地对植物进行补充，适用于植物生长的各个阶段，可使植物叶片肥厚、根系发达、长势良好，增强抵抗力和免疫力，促进植物早熟、增产，改善果品品质。还可以抑制棚内病菌和虫卵的生长及繁殖，减少农药的用量，减轻对环境和作物的污染。
空间电场防病促生技术：由一个可控制的直流高压电源，一个穿线绝缘子、若干个悬挂绝缘子和电极线组成，能够产生一个可以促进植物生长和预防植物病害的空间电场的自动系统。若干个绝缘子按照均布的原则悬挂在温室拱梁、侧柱或大田的电杆上，电极线则由这些绝缘子悬吊起来。这样电极线组成的网或线路与地面就组成了一个类似于“线板”的种植电容器。当直流高压电源通过穿线绝缘子向这个种植电容器送入高压电压时，一个具有生物效应的正向空间电场或称正向静电场就建立起来了。这个正向空间电场的场强方向由天空指向地面。
观赏景观
茄意绵绵：该区采用高空管道水培模式区块化种植多种的茄子，配以企鹅主题的“企乐融融”景观小品，人们置身其中，茄意绵绵。
关键词 红颊草莓；大棚；栽培技术
中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）22-0087-01
红颊草莓是优质大果型草莓品种，由幸香（父本）、章姬（母本）杂交育成。该品种具有品质好（可溶性固形物含量达11%～14%）、果型大（平均重14～17 g，其中一代顶果平均重50 g，大果达100 g以上）、产量高（22.5～30.0 t/hm2）和耐储运（硬度为0.21～0.25 kg/m2）等突出优点[1]，因此深受草莓种植者和消费者的欢迎。红颊草莓效益可达30万～45万元/hm2，经济效益显著，近年来，在苏州地区发展迅速，呈现产销两旺的态势。现总结红颊草莓大棚栽培高产技术，以供参考。
1 培育壮苗
育苗圃选择土质疏松、保水保肥力强、富含有机质和排灌方便的壤土。育苗前，先消毒土壤。选择生长势强、根系发达、品种纯、无病虫害的优良母株。定植母株前15 d，在种植沟内撒施腐熟猪粪30 t/hm2和过磷酸钙750 kg/hm2。2月中旬至3月初定植母株，带土移栽，株距60～80 cm，种植时要浅栽，定植后浇透定根水，用0.5%复合肥与0.3%尿素作追肥，用0.5%钾宝等营养液根外追肥，注意薄肥勤施。6月底至7月初摘除病叶、老叶[2]。7月中旬假植，选取2～3叶1心健康苗，分批分类带土假植，用遮阳网覆盖，加强管理[3]。
2 整地做畦
定植前，翻耕，精细整地，做成深沟高畦的小高垄，沟深约30 cm、宽30～40 cm，畦面宽50～60 cm。6—8月，进行闷棚1个月，可以将塑料薄膜覆盖在土壤上，或直接将薄膜覆盖在棚架上，关闭棚门，密闭保持40～50 d，利用太阳能及夏季高温，有效杀死土壤中的病原菌、杂草种子及地下害虫等。闷棚时还可以加入有机肥、石灰氮、油饼等，以增肥地力。
3 合理定植
一般在9月定植。定植前，施入腐熟粪肥22.5～30.0 t/hm2，同时施入少量复合肥。注意科学控制有机肥料用量，应避免使用过多的有机肥料，否则易出现旺长，推迟开花，减少挂果量现象[4]。种前开沟起垄，垄高30～40 cm。定植密度应根据苗体大小、土地肥力而定，一般栽植9.0万～10.5万株/hm2。定植时注意带土移栽，浅栽，将泥土踩实，并浇足定根水。
4 适时覆膜
在顶花芽现蕾时覆盖地膜。地膜宜选择黑膜。当日气温降至17 ℃，夜间气温降至10 ℃左右时覆盖大棚膜，当大棚内夜间最低温度在5 ℃以下时，覆盖内棚膜。萌芽至现蕾期，白天、夜间的棚内温度应分别控制在15～20、8 ℃左右；开花期，白天、夜间的棚内温度应分别控制在25～28、>10 ℃；开花后，棚内温度适当降低，白天应控制在20～25 ℃，夜间控制在5 ℃以上。通过掀膜和覆膜调节棚内温度，还可以达到调节草莓上市期的目的，从而利于提高经济效益。
5 肥水管理
红颊草莓生长期长，产量高，需肥量大，应在施足基肥的基础上，薄施勤施追肥。在现蕾和初花期、果实膨大期及果实采收后，分别追施肥料，以高质量的复合肥为好。施肥可与灌水相结合，用滴灌施入，收获前一个月停止追施。
6 放蜂授粉
使用蜜蜂为大棚草莓授粉，可以有效解决畸形果的问题，提高草莓的产量和品质。授粉蜂种宜选择意大利蜜蜂或中华蜜蜂。在草莓初花期，在棚室中间部位放置蜂箱，离地面约15 cm，注意避免光线直射蜂箱出口，确保蜜蜂飞出时不会因迎光而碰棚死亡。每个棚内放入1箱。蜂箱内要定期放入糖水及花粉，每隔5 d喂1次。蜂箱放入后，一般禁施农药，尤其禁施杀虫剂。放蜂时间从开花起至采摘结束。
7 病虫害防治
红颊草莓病虫害主要有白粉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等。防治白粉病，用50%醚菌酯干悬剂3 500倍液，或40%氟硅唑乳油3 500倍液，于发病中心及周围重点喷施，每7～10 d喷1次，连喷2～3次；炭疽病主要发生于7—9月，用50%咪鲜胺可湿性粉剂1 000～1 500倍液于发病初期喷药，每7 d喷1次，连续2～3次；线虫病用10%硫线磷颗粒剂在草莓移植地撒施或定植施，或用90%晶体敌百虫1 000倍液等灌根，每穴灌250～300 mL；防治红蜘蛛，在草莓开花前喷5%噻螨酮乳油1 200倍液，开花后改用5%氟虫脲乳油1 000～1 500倍液喷防，隔7～10 d再喷1次。防治蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液，或3%啶虫脒乳油3 000倍液喷雾。防治斜纹夜蛾，用15%茚虫威悬浮剂4 000倍液等[1]。果实成熟期禁止喷药，必须用药时，应选择低残留的药剂，药后2～3 d内停止采果，以确保食用安全。
8 适时采收
草莓由青转乳白色后，果肩、果底着红色，色泽鲜艳，果香浓郁时，果实品质最佳，适宜采收。春季草莓果实成熟快，成熟时质地软，不宜装箱运输，应提前采摘，以延长食用期。
9 参考文献
[1] 钱东南.红颊草莓大棚促成栽培关键技术[J].科学种养，2011（1）：21-22.
[2] 王静，张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：126，133.
论文摘要：从大棚建造、温湿度控制、肥水管理、摘叶疏果、病虫害防治、适时采收等方面总结了塑料大棚草莓栽培技术，以供草莓种植户参考。
草莓在塑料大棚促成栽培，使果实成熟期大大提前。但有的农民只注重产量，忽视品质的提高，或虽重视但技术上不得要领，因而影响了大棚草莓的经济效益。为了提高大棚草莓的品质，现将塑料大棚草莓栽培技术总结如下。
1塑料大棚建设规格
塑料大棚应建在背风向阳、有灌溉条件、地势平坦、土壤肥沃的地块，以东西走向为宜，长60m，宽9m，高2.7 m。两端建三墙长9m，底宽1.2m，顶宽0.8m，中点高2.7m，两端高1.2m。预制水泥中柱长3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架长6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架顶端与中柱顶端用Φ14﹟铁丝捆绑连接牢固。在水泥拱架两侧距地面1.4m处，用Φ14﹟钢丝拉第1道横拉筋，从第1道横拉筋向上每隔0.5m拉1道横拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之间架设3道竹竿拱架，间距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接头处要用布条绑扎不能露出竹竿头，防止刮破棚膜。在塑料大棚东西的山墙外侧距墙30cm处挖长7m、深80cm、宽30cm的地锚坑，埋入直径12~15cm的水泥预制件或檩条，预埋件上绑6根长1m的Φ8﹟铅丝作为横拉筋固定端点（要求端点高出地面10cm），预埋件放好后填土时每20cm夯筑1次。在塑料大棚两侧每隔3m挖一地锚坑（长50cm×宽30cm×深50cm），共挖40个，在坑里埋入直径8~10cm的木棒，将长60cm的Φ8﹟铅丝绑扎在木棒上，铅丝露出地面10cm，作为地锚线固定端点，地锚线用Φ14﹟钢丝分别固定在每个地锚端点上。选择晴天无风的中午扣膜，先将宽幅10m的棚膜扣在拱架上铺展，用长1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜两端卷起拉紧，固定在东西两端的山墙上，最后将大棚北侧棚膜压在土槽内，埋土压实，再将窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南侧，上边掺入宽幅膜之下，下边压在土槽内，埋土夯实。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道压膜线，共拉29根，压膜线的两端固定在大棚南北两侧的地锚线上，拉紧压膜线防止大风揭膜。
2控制适宜温湿度
草莓果实发育的适温为18~25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，力争棚温白天达到25~28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持40%~60%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。
3肥水管理
塑料大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般基施腐熟栏肥30t/hm2，配施复合肥450kg/hm2，钙镁磷肥1 500 kg/hm2。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），以促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。草莓在整个生长过程中要求水分充足，开花期土壤可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4 000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施0.3%硫酸钾75kg/hm2左右。
4摘叶疏果
结果期及时摘除下部衰老叶，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。
5综合防治病虫害
防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2~3d内停止采果，防止果实残毒影响人体健康。 转贴于
6适时采收
塑料大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
参考文献
[1] 冯琳，韩彩娥.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（15）：62，64.
关键词：A字架；草莓；樱桃番茄；轮作；立体栽培技术
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）12-56-02
立体栽培和无土栽培是设施农业发展的高级模式，在农业观光园区中得到了广泛应用。目前，A字架立体草莓栽培成为了主要展示模式之一。由于草莓是季节性栽培品种，5～9月的设施利用成为需要解决的问题，通过设施改进可以实现草莓和番茄的轮作，实现了设施的高效利用。
1 A字栽培架简介
A字架立体基质栽培架采用不锈钢和PVC管材制作，A字架底部宽1.7m，高1.6m，单侧安排4道栽培槽，顶部1道栽培槽，每架共9道栽培槽。栽培槽半圆形，最上口宽度20cm、高度10cm（图1）。为保证番茄的栽培，笔者对传统A字架进行了改进，在栽培槽槽托处焊接了上下连接的卡槽，用于固定樱桃番茄枝蔓的吊网，生长过程中樱桃番茄可依附于吊网，避免了枝蔓和果穗的折断。为增强通风效果、防病增收，在A字架底部设置了一道塑料膜送风管，进行垂直方向的通风，同时可进行CO2施肥，以提供光合作用的能力。栽培架在温室中南北向设置，以尽可能减少栽培架造成的遮阴。
2 草莓栽培技术
2.1 品种选择 温室无土栽培应选用早熟、休眠浅、花芽分化容易、果实较大、品质优良、丰产性能好、耐肥性强、抗性强的品种，目前最常用的品种为红颜、章姬、甜查理等。
2.2 茬口安排 冬季栽培供应春节上市，购买4～5片叶无病毒草莓苗（选根茎粗度0.8cm以上具有3片以上功能叶须根多且呈白色的壮苗作定植苗），9月初时定植，12月下旬开始采收。
2.3 基质选择 基质应具备良好的通透性、保水性强的特点，黄山地区适宜选择的基质有锯末、菇渣、蛭石、玉米秸、椰糠和珍珠岩等。本试验中采用比例为3∶2∶4∶1∶0.3的菇渣、玉米秸、椰糠、蛭石、有机肥，菇渣、玉米秸、有机肥等预先进行发酵30d以上。
2.4 定植 每槽定植一行，株距18cm定植时将草莓根茎的弓背朝向槽外侧，定植后在槽中布置好滴灌管。
2.5 环境调控 草莓适宜冷凉的气候条件，草莓前期生长发育最适宜的温度为18～25℃，夜间最低12℃以上。定植初期应给予较高的温度，白天28～30℃，最高不超过35℃，夜间12～15℃，最低不低于8℃，这样可以防止植株进入休眠，促进正常分化的花芽发育。已现花蕾时，白天保持在25～28℃，夜间10℃，若夜温超过13℃，会使腋花芽退化，雌蕊和雄蕊的形成受阻。萌芽期白天26～28℃，夜间8℃以上；开花期白天20～25℃，夜间10～12℃，湿度50%左右；果实膨大期白天18～25℃，夜间8℃，湿度60%～70%。晴天出现25℃以上高温时要及时通风降温。
2.6 肥水管理 定植时浇足水，缓苗前由于气温较高宜勤浇，保持基质相对湿度保持在80%；此后进行控水，至开花期基质保持相对湿度在60%～65%，果实膨大期以促为主，相对湿度在70%～80%，缓苗后待植株长出3～4片新叶开始浇第一次营养液，开花与果实膨大期每隔10d左右浇一次营养液。草莓营养液配方如下：硝酸钾555mg/L、硝酸钙562mg/L、硫酸镁633mg/L、磷酸氢二铵179mg/L、硝酸铵352mg/L、复合微量元素27.25mg/L，调控营养液适宜pH为5.5～6.5、EC值1.5～2.2。
2.7 增施二氧化碳肥 冬季温室内气体交换少，二氧化碳浓度严重亏缺，一般在200μL/L以下，远远低于光合作用所需的正常水平。因此，可采用施用二氧化碳，通过A字架下部的通风管道施入，上午8∶00～10∶00使室内二氧化碳浓度达到900μL/L。
2.8 人工授粉 草莓属自花授粉植物，但是由于温室内花期往往处于温度低、光照时间短、湿度较大等不利条件下，自然授粉效果差。可在草莓花期实施棚内放蜂辅助授粉，蜜蜂在草莓开花前7d内移入温室内，由于A字架栽培密度增大，每667m2需用8 000只蜜蜂满足授粉受精的要求。
2.9 植株管理 植株管理包括除甸甸茎、老叶、病叶，人工辅助授粉、疏花、疏果等。草莓经过缓苗进入旺盛生长后会抽生甸甸茎，应及时去除以减少养分消耗。草莓生长过程中不断形成新叶，衰老叶和病叶应及时摘除，一般每个植株保持7～9片叶即可，每花枝保留5个果左右，级序过低的花应疏除。草莓生长发育过程中，应进行1～2次赤霉素处理，以打破植株休眠状态，恢复旺盛生长，并使叶柄和花枝伸长。处理方法是配制5～10mg/L的赤霉素溶液。
2.10 病虫害防治 草莓病害主要有灰霉病、白粉病等，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫。垂直通风可促进空气流通，控制气泵停15min开5min进行间歇式吹风通风，实现加强室内环境调控，减少病害发生。草莓发病初期使用0.3%科生霉素水剂100～200倍喷雾防治；灰霉病使用15%速可灵烟剂或50%多菌灵500倍防治；白粉病用25%粉锈宁可湿性粉剂3 000～5 000倍防治。红蜘蛛主要通过增加空气湿度进行防治；利用捕食螨等天敌防治蚜虫。采收前15d应停止喷药。
2.11 采收 温室草莓果实采收期为12月上中旬到翌年5月，果实一般在落花后约20d果实开始着色，根据贮运时间，可分别在果面着色70%、80%或90%时进行采收。采收初期每隔1～2d采收一次，采果盛期每天采收一次。
3 樱桃番茄栽培技术
3.1 茬口安排与品种选择 草莓采收结束后进行樱桃番茄种植，栽培时间为5月中旬至8月下旬。3月下旬开始育苗。栽培品种选用优质、抗病性强的千禧、绿宝石、紫玉等品种。
3.2 基质处理与定植 在草莓苗拉秧后在槽内施入芽孢杆菌，促进残留根系分解，减少病害的发生。樱桃番茄按照35cm株距定植，每槽定植1行。
3.3 环境调控 番茄生长适宜温度白天为25～28℃，夜间15℃左右，空气湿度维持在50%～65%。由于番茄栽培期间正值仲夏高温季节，常常是持续高温，因此，降低温度是栽培期间进行的主要环境调控。为促进降温通风，除自然通风外，应加强垂直通风，一般每10min利用气泵送风10min。
3.4 水肥管理 定植时浇足水，缓苗前由于气温较高宜勤浇，保持基质相对湿度保持在80%；此后进行控水，至开花期基质保持相对湿度在65%～70%，果实膨大期以促为主，相对湿度在70%～80%，草莓茬残留营养可保证缓苗后至坐果前的营养需求，至樱桃番茄坐果后每7d左右浇一次营养液。樱桃番茄营养液配方如下：硝酸钾664mg/L、硝酸钙1 000mg/L、硫酸镁212mg/L、磷酸275mg/L、复合微量元素28mg/L，调控营养液适宜pH为5.5～6.0、EC值1.8～2.2。
3.5 植株管理 为保证植株的有序生长、防治茎蔓折断，需将樱桃番茄主茎固定在吊网上。A字架栽培密度大，采取单干整枝，当掖杈长至3cm左右时及时打掉，只保留一根主茎开花坐果。由于生长期较短，每株樱桃番茄只留2穗果，第二穗开花坐果后在植株第二穗果上部留2片叶摘除顶芽。通常摘除每穗第一个果实，以避免第一个果过大，影响同一果穗其它果实的膨大。
3.6 病虫害防治 本茬重点防治的虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等，重点在温室放风口设置防虫网，室内张挂黄板诱杀，并在栽培槽上部放至捕食螨消灭害虫。由于这一茬口生长期短，植株强壮，很少有病害发生，个别发生的将病叶摘除即可。
3.7 及时采收 由于采收期温度较高，根据市场需求，于果实成熟期，当果实刚转色时采收，采收时间以早晨无露水时为宜。
4 优势分析
草莓是一种十分好吃且很有营养的水果，深受人们的喜爱，草莓需求量的增加，促进了草莓栽培业的发展和草莓栽培技术的提高。草莓立体栽培模式可以充分利用空间，提高单产，在温室有限的土地上获得较高的经济效益。随着经济发展，生活水平的提高，特别是人们对草莓需求量的增加、品质的提高，这一种植模式逐渐普及。
一、立体栽培的模式
常用的栽培模式有：架式立体栽培、柱式立体栽培。
(一)层架式栽培方式是利用2--3层分层式框架，在框架上放置栽培容器，容器内种植草莓。这种分层式框架分为：A字型和阶梯形。为减少遮光，栽培架应当按照南北向摆放，摆放时要注意两排栽培架之间的间距要合理，一般不能少于0.7m。
(二)柱状立体栽培：是利用立柱来固定和支撑栽培钵和滴液盒，并使各栽培钵贯穿于一体，常用四瓣体塑料栽培钵，在每瓣内种植草莓，根据温室大棚的高度，设置每根立柱上塑料钵的个数，栽培柱也应当南北向成行固定于地面上，行间距不少于0.5m，我们采用A字型层架，架高1.5m左右。
二、草莓立体栽培技术要点
(一)品种的选择
首先是休眠浅，单果大、单株结果能力强、果实品质好，适宜观光采摘，其次春季抗霜冻、抗病性强。目前在草莓立体栽培中推广的优良品种主要有章姬、红颜、天香等。
(二)配制栽培基质
对栽培基质总的要求是：核重轻、孔隙度大。目前生产中应用效果好的基质包括草炭、蛭石、珍珠岩、沙子、锯末、菇渣、秸秆、椰糠等。草莓立体栽培的基质一般是几种基质按一定比例混合而成的。常用的混合基质配比有：2：1的草炭、蛭石；3：1的草炭、沙子或珍珠岩；1：1的草炭、锯末；4：6的草炭、炉渣等。基质混合均匀后，就可以装入栽培槽了。
(三)植株定植
选择健壮种苗种植，选苗的标准是：根系发达、叶柄粗短，长15cm左右、粗0.3cm左右，成龄叶片4片以上，苗重20g以上。栽培的时间：8月下旬至9月初，晴天的早晨和傍晚，按株距15--20cm进行栽植。
栽植草莓幼苗时，先按株距定好位置，然后用铲刀在栽苗处插入土内开穴，穴的深度在6-7cm，把草莓幼苗放入穴内再填土压实。
(四)地膜覆盖
地膜覆盖是草莓立体栽培中一个必需的环节，它既能够提高地温、促进肥料的分解，减少土壤水分的蒸发量，降低室内温度，同时还能够防止杂草，保持果面清洁，提高草莓的品质。覆膜时两人操作，先将黑色地膜平铺于栽培架上，然后每隔15cm用一个交了将膜固定在架子，待黑膜完全固定以后，用手在草莓植株上方掏一小洞，小心地将草莓小苗从洞中掏出来。注意不要将苗连根拔起。对于柱状立体栽培形式，首先根据塑料钵的尺寸，裁出一块相应大小的地膜，再将地膜的一边剪开，这样用剪开的一边绕过塑料柱，用夹子固定在塑料钵上，注意夹的时候地膜要铺开。夹好后，在地膜上掏一个洞，将草莓小苗从洞中掏出来。
(五)温湿度管理
栽培槽内的基质体积相对较小，缓冲空间有限，保温能力稍差，植株根部温度受外界气温，特别是低温影响大。应该注意温度的突然变化，并注意保温。北方地区10月中下旬进行扣棚保温。扣棚白天温度控制在28-30℃，超过30℃时，应及时放风，夜间温度控制在12～15℃。湿度的一般情况下保持在40％--50％，不能超过80％，除了通过滴灌来降低温室内湿度外，还要特别重视勤通风换气。
(六)水肥管理
立体栽培在果实膨大、生长和成熟期都需要充足的水分和养分。在生长季追肥、浇水要遵循少量多次的原则，为了控制湿度减少病害，应该采用滴灌的方式浇水，每隔5—7天浇灌一次。立体栽培中植株根系的活动区域减少，应适当增加追肥次数。定植成活后，每2周追肥一次，出蕾后每10天追肥一次，以液态肥为主。可以结合滴灌浇水进行施肥。肥料的配比为：磷酸二氢钾10g、水15kg、叶面肥10g、尿素50g。
(七)花期管理
花期管理可结合人工授粉或放蜂来提高坐果率，减少畸形果的发生。大棚内蜜蜂的密度—般以一只蜜蜂一株草莓的比例放养。蜂箱应当在花前3--5天放人温室内。(八)植株管理
为减少植株养分消耗，出生的匍匐茎、萌发的过多叶芽要及时去除，若花序数过多，应去除弱花、晚开花和畸形花。坐果后，疏除受精不良的畸形果、裂果、过早变白的小果。一般每个花序留6--8个果比较合适。
(九)采收
采食草莓以鲜食为主，最好在70％以上的果面呈红色时才采收。采摘时间应在上午的8--10点，或下午的4--6点进行。冬春温度低时，要在8--9月成熟时采收。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
关键词：草莓；小西瓜；栽培技术；大棚；江苏宿城
大棚草莓—小西瓜栽培模式是宿城区成功运用的一种高效栽培模式，草莓于2月底至3月初定植母株，7月中旬假植，9月中旬定植，12月至翌年4月初采收；小西瓜于2月上旬播种，3月上中旬定植，5月中旬至7月上旬采收。采用该栽培模式，大棚草莓产值超过15.0万元/hm2，净收入逾10.5万元/hm2，大棚西瓜产值超过7.5万元/hm2，净收入逾6.0万元/hm2，2项合计，产值超过22.5万元/hm2，净收入逾16.5万元/hm2。现将大棚草莓—小西瓜关键栽培技术介绍如下。
一、大棚草莓
1.1选用良种
选用体眼浅的早熟品种，如丰香。
1.2培育壮苗
定植母株前15d于种植沟内施腐熟猪粪30t/hm2加过磷酸钙750kg/hm2，作畦，畦宽3m左右。母株定植一般在2月底至3月初，选择茎叶健壮、根系发达的健康苗，带土移栽，每畦1行，株距50～60cm。母株定植后充分灌水，薄肥勤施，用0.3%尿素与0.5%复合肥作追肥、0.5%钾宝等营养液作根外追肥。用50～100mg/kg赤霉素(1g对10～20kg水)喷心叶2次，间隔7d左右，以促进匍匐茎抽发，培育健壮子苗。及时摘除花穗，整理匍匐茎、压蔓。及时做好地老虎、蚜虫、螨类及白粉病、炭疽病等病虫害的防治工作。
1.3适时假植、定植
假植时间一般在7月中旬。营养钵为9cm×10cm或9cm×9cm的塑料钵。营养土用稻板土+1%～2%腐熟猪粪+0.3%过磷酸钙堆制，用2000倍“402”溶液或0.2%多菌灵等消毒。假植时取2～3叶1心的健康苗，分批分类带土假植，用遮阳网覆盖，日盖夜揭。定植时间一般在9月上中旬。基肥用腐熟猪粪30.0～37.5t/hm2+复合肥750kg/hm2全层施。用铁蛙30kg/hm2杀地下害虫，作畦，畦宽连沟1m，畦高35cm以上。用乙草胺、金都尔等除草。定植时选4～5叶1心的健康苗，带土定植，成“品”字型排列，弓背向沟，深不埋心，浅不露根。每畦双行定植，株距20cm，栽9.75万株/hm2左右。
1.4大田管理
活棵前，大棚架上用遮阳网覆盖，日盖夜揭；活棵后揭去遮阳网(约7～10d)。10月下旬及时搭内棚，覆上外膜；见花蕾时，铺滴管和黑地膜，夜温降至5℃时，盖上内大棚膜，一般在11月中下旬至12月初。立春后最低气温稳定在5℃以上揭内膜。开花前，白天温度保持25～28℃，不宜超30℃，夜间10℃以上；顶花序开花后，白天温度保持20～25℃，夜间5℃以上。花期湿度保持在50%～60%为好，要求每天通风换气，排除有害气体。开花前及时放入蜂箱。成活前充分灌水，发根后灌水并施复合肥75kg/hm2，施钾宝或绿芬威1号作叶面肥；见花蕾及时灌透水，减少缺水果，并追施膨果肥；成熟期避免灌水，可叶面喷施营养液。要及时除去基部细弱分株、老叶、病叶，疏去畸形果，根据密度长势留8～10张，或10～15张叶，留8～12只果。采果后除去花柄。
1.5病虫害防治
花前防治灰霉病，可用高露达1500倍液、速克灵1500倍液、万霉灵800～1000倍液等防治，连用2次；防治白粉病，可用特富灵5000倍液、翠贝2000～3000倍液防治；灰霉病、白粉病严重，或同时发病时，可用阿米西达1500倍液防治。此外，还要做好防虫工作，盖膜后可用腐霉利烟熏剂防病；坐果后原则上不喷药，阴雨天用烟熏剂防病；发现蚜虫，则用灭蚜烟剂烟熏防治。
二、大棚小西瓜
2.1选用良种
选用早熟、优质、抗性强的品种，如早春红玉。
2.2培育壮苗
播种时间一般在2月上旬。营养土取3～5年未种过瓜类的稻板土或菜园土，加5%腐熟猪厩肥或鸡厩肥，加0.1%进口复合肥，提前15d堆放后装钵，营养钵大小以10cm×10cm为好。播种前数天用40%福尔马林200倍液淋透营养钵土，盖薄膜闷2～3d消毒，揭膜药味散尽后待播。也可用多抗灵200倍液、绿亨一号或苗菌敌淋透营养钵土消毒。选择避风向阳、排水性良好、早晚能照到阳光的地块做苗床棚。播种前用55℃温水浸种，如种子数量少，用人体催芽；如种子数量多，可用恒温箱或电热毯等设施催芽。约24h后，开始挑取露白的种子待播，放于盒子内保湿，一般48h即可。待80%左右的种子露白时，即可播种，移栽前1周，尽量降温炼苗，可喷钾宝200倍液加大田399500倍液等植物营养液，以增加秧苗抗寒、抗病能力，促进秧苗生长。
2.3适时定植
3月上中旬，6m宽大棚拔掉2条草莓畦定植西瓜，8m宽的大棚拔掉3条草莓畦定植西瓜，作畦时，施进口复合肥300kg/hm2作中层肥，并盖好新大棚无滴长寿膜，覆好地膜，预热瓜畦。秧龄35～40d，4叶1心时，选冷尾暖头抢晴定植，一般在3月上中旬定植。由于爬地栽培上市早，故采用爬地栽培。每畦种1行，株距30cm，采用双蔓整枝，定植前，营养钵苗喷灌1次农药，做到带药下田。定植时，保持钵上面与畦面相平，并轻轻挤压。定植后，搭好内大棚，用旧无滴长寿膜覆盖，并搭小拱棚，小拱棚上覆盖2m无滴长寿膜。
2.4大田管理
移栽后1周内，一般不放风，保温保湿促成活，白天棚内温度保持在28～32℃，当棚温达35℃以上时，为防烧苗可放小风；蔓长20cm时，要控温降湿，防徒长。坐果前后将温度稍提高，确保顺利坐果及果实初期的膨大；坐果后10d左右，将温度适当降低。随天气转暖，通风口逐渐加大，换气时间逐渐延长，白天棚温控制在25℃左右，夜间不低于15℃，4月下旬揭去小拱棚膜。要及时进行整枝，在3～4叶时摘除主蔓，子蔓长至15cm左右长时，留2条长势较好的子蔓，整掉其余子蔓。子蔓长50～60cm时，一次性整掉侧蔓，子蔓上留瓜部位前的孙蔓都要整掉。要及时整地，子蔓长50～60cm时(约4月上旬)要拔除其余草莓，并及时做好整地开沟工作。用早瓜灵或防落素点花，在上午7～9时进行。当果实长到鸡蛋大时，进行选瓜，除去畸形瓜，第1批留2个瓜，同时将留下来的瓜用瓜垫或干稻草进行垫瓜，使收获时的瓜皮花纹均匀一致，并可减少裂果。为了促使植株根系发达，提高抗寒、抗病能力，提早成熟，提高产量，在伸蔓期及结果初期喷施钾宝200倍液加大田399500倍液2～3次，每次间隔15～20d；水分管理上，坐瓜前尽量少浇灌水，防植株长势过旺，但要保湿促生长，坐瓜后视长势灌水，果实发育期忌忽干忽湿，以减少裂果。
2.5病虫害防治
闷棚结束及摘心、整枝等农事操作后，用1%多抗灵200倍液或80%大生M45500倍液喷雾保护。发现疫病、炭疽病、蔓枯病要及时处理。疫病用58%雷多米尔500倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾防治；炭疽病用炭特灵500倍液或世高1500倍液喷雾防治；蔓枯病用扑海因与井冈霉素调成糊状涂根茎病部，或用托布津+杀毒矾+农用链霉素30～50倍液涂根茎部；发现蚜虫，用1%杀虫素1500～2000倍液或一边净(10%吡虫啉)800～1500倍液防治；发现斑潜蝇，用农地乐1000～1500倍液喷雾防治。
参考文献：
[1]王良全.大棚草莓—西瓜高效栽培模式[J].西北园艺:蔬菜，2009(6):27-28.
[2]龚昌政.草莓西瓜晚稻高效栽培模式[J].农村新技术，1999(9):13-14.
关键词 设施草莓；无土；栽培技术
中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）24-0078-02
草莓是世界七大水果之一，含有丰富的氨基酸、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、烟酸、维生素和其他矿物质，营养价值很高，有“水果皇后”的美誉，深受消费者喜爱，在全国各地均有栽植。无土栽培是指将植株栽植在非土壤基质上的一种栽培方法，主要有水培和基质培2种方式。水培目前在试验研究中应用较多，生产中无土栽培多使用基质培的方法。使用无土栽培时，由于基质采用的是泥炭土、蛭石、珍珠岩、棉籽壳等非土壤基质材料，在使用前可进行消毒处理，用营养液来补充生长过程中需要的养分，可有效解决连作障碍问题。此外，相比较传统的栽植草莓灌溉方法，无土栽培草莓常用的是滴灌，不但可以节水、省工，还可解决灌水不均匀的问题。随着我国观光农业的迅猛发展，设施无土栽培草莓被广泛应用。现将设施草莓无土栽培技术总结如下。
1 设施选择及栽培模式
无土栽培草莓设施可选择日光温室或者塑料大棚，如果是越冬栽培，则需要有加温设施。日光温室东西走向，塑料大棚可采用南北走向，长度为30～50 m，宽度为6～8 m。常用的栽培模式有管道式栽培、立柱式栽培、基质袋式栽培、营养钵式栽培、塔式气雾栽培等，可根据实际情况有针对性的选择。
2 基质准备与消毒
泥炭、草炭、蛭石、珍珠岩、棉籽壳、稻壳、食用菌废料等非土壤基质材料均可以作为无土栽培基质使用。基质在使用前可掺入有机肥或农家肥，农家肥一定要充分腐熟、晒干，经过高温消毒后放入栽培槽。
虽然我国无土栽培草莓起步较晚，但因地制宜的草莓无土栽培基质配方各地均有研究报道。赵恒田等[1]认为食用菌废料∶珍珠岩、食用菌废料∶炉渣比例分别为2.0∶1.0、2.0∶1.5时效果最好；刘凤生等[2]认为农家肥∶碳化稻壳∶山皮土=3∶3∶4最好；朱立武等[3]的配方是砂∶碳化稻壳=5～7∶3～5。
定植前，先要将掺入有机肥或农家肥的基质进行消毒处理，常用的消毒方法有蒸汽消毒、化学药剂消毒、太阳能消毒等。蒸汽消毒是将基质堆成20 cm高的厚度，盖上防水防高温材料，然后通入蒸汽进行消毒，1 h左右即可完成消毒。化学药剂消毒常用的消毒药剂有甲醛、氯化苦、高锰酸钾、溴甲烷等，化学药剂消毒需要的时间较长，且有药物残留的影响。太阳能消毒是近年来比较常用的一种方法，具有成本低、易操作、无药物残留等特点。8月高温天气，在温室或大棚中把基质堆成20 cm高的长方形，向基质上喷水，使其含水量达到80%以上，然后覆盖塑料薄膜在阳光下曝晒10～15 d即可。
3 品种选择
草莓设施无土栽培时应选择休眠浅、花芽分化早、低温结果能力强的品种。常用的品种有丰香、红颜、章姬、宝交早生等。
4 秧苗定植
秧苗应选择健壮的脱毒苗，具有5～8片正常展开的叶片，根茎粗度1.0～1.2 cm，根系须根多、发达。草莓幼苗定植时间要选择晴天的傍晚或者阴天，气温在15～25 ℃，不宜在有风的天气进行移栽，当空气湿度较低时不利于秧苗的成活。定植前1 d，可用10 mL/L的萘乙酸溶液或者ATP生根粉等蘸根，以提高幼苗成活率；用阿米西达溶液蘸根，预防根腐病。
定植时，先要剪除老叶、病叶及匍匐茎，要根据“深不埋心，浅不露根”的原则确定栽植的深度，秧苗要弓背朝外，以便将来果实成熟时采摘。株行距约为20 cm×20 cm，定植后压实秧苗周围土壤，浇透水，遮光3～5 d。
5 田间管理
5.1 温湿度管理
草莓一生中不同的生长阶段对环境温度的要求不同。萌芽期适宜的温度范围为白天15～20 ℃，晚上8～10 ℃；开花期白天为20～25 ℃，晚上为10 ℃左右；果实生长期白天温度为15～25 ℃，晚上为8 ℃。草莓是喜阴凉的植物，棚室内最高温度不能超过30 ℃，当温度过高时注意打开通风口降温，当温度过低r，可通过加温设施来提高棚室内的温度。
设施栽培草莓的湿度可以通过滴灌来调节，湿度保持在60%左右为宜。湿度过大会诱发草莓病害，在授粉期若湿度过大还会影响坐果率，并增加畸形果率。
5.2 光照管理
草莓是喜光植物，增加光照可使草莓提早成熟。在阴天或17：00以后光照不足，可进行人工补光，以满足草莓生长发育的需要。草莓不同生长时期对光照的需求量不同，花芽形成期需要光照时长为10～12 h，开花期、生长期和结果期需要12～15 h。
5.3 灌溉与施用营养液
无土栽培草莓一般在栽培槽上方设置滴灌管浇水或者补充营养液。浇水间隔时间根据基质含水量判断，一般保持基质湿度在50%左右即可，即用手摸基质潮而不湿。
在草莓的生长发育期需要施用营养液来补充养分。营养液的配方可用山崎草莓配方、日本园试配方或华南农业大学果菜配方。营养液的贮液池需要经常检测pH值和EC值，pH值应在5.3～6.0之间，pH值低时可用NaOH或KOH调节，高时可用H2SO4调节。EC值应在1.2～1.5之间，若EC值浮动不大，只需加入原配方营养液即可，若浮动较大，则需要按比例添加营养液和水来调节。
营养液的温度冬季不宜低于15 ℃，过低时可用加温棒进行加温。
5.4 花果管理
云南保山隆阳区坝区属于西南亚热带季风气候，平均海拔1 500～
1 700 m，年均降雨量 961.7 mm，全年无霜期280天以上，年平均气温15.5℃，秋冬季气温在15～22℃，冬无严寒，夏无酷暑，秋冬季节通过温室效应调控可将温度调至15～28℃，并且种植区具有土壤酸碱度适中、土壤肥沃、污染轻、水源充足等特点，具有适宜种植草莓的优良生态条件。
保山坝区目前还没有形成规模的草莓种植，只有少数农民种植草莓，其中板桥镇邢家湾的一户草莓典型种植户，种植草莓已有十多年，形成了一套比较成熟的优质丰产栽培技术，并在当地具有一定的影响力，种植面积达3 668.5 m2，667 m2产量1 800～
2 000 kg，均价约为30元/kg，667 m2收入5.4万～6.0万元，年总纯收入30多万元，此典型户多年栽培技术经验很具有借鉴和推广价值，现总结如下。
1 种植生态环境要求
要求气温适宜，15～25℃为好，避免在30℃以上或5℃以下，并且要求环境无污染、灌水充足、土壤肥沃、光照和空气质量好、土壤呈中性或微酸性，即pH值以5.5～6.5为宜。
2 选择良种
建议选用春香、丰香、吐德拉、红颜、章姬、达赛莱克特等优良品种，主要表现为味道酸甜适中、浓香、耐贮运、抗病性强、早熟、休眠期短等。草莓自花结实能力强，如在栽培过程中搭配间种1～2个其他品种进行授粉，可实现异花授粉优化品种性状的目的，能提高产品产量、品质和商品性。
3 种苗准备
一般可引购优良种苗定植，或者农户直接在田里留母株繁殖幼苗定植，即3p4月在田间留下优良母株进行管理，至7～8月将母株发出的新幼苗切离母株假植到苗床。至9月左右再将培养的壮苗定植到大田，通常每667 m2留母株650～850株，繁殖幼苗3.5万～4.2万株。
4 定植及田间管理
⒋1 整地作畦
定植前翻耕晒田，在畦面挖沟，每667 m2施入腐熟圈肥3 000～4 000 kg、三元复合肥40 kg、过磷酸钙25 kg作基肥，施肥后翻耕30 cm左右作畦，畦宽60 cm，高20～25 cm，沟宽40 cm左右。
4.2 定植时间、密度
结合市场需求和当地气候在春节前大量上市，定植时间一般安排在8月至9月上旬为宜。
每畦栽2行，采用三角形栽植，株行距以20 cm×30 cm左右，每667 m2定植8 000～11 000株。定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎，定植时使弓背朝畦外，栽植深度以把根埋没为宜，做到“浅不漏根，深不压心”。
4.3 大棚内的温湿度管理
一般定植后，外界夜间温度降至9～10℃时，注意覆膜、扣棚保温和调温管理。花芽分化期对温湿度要求比较严格，一般白天温度控制在25～27℃，夜温控制在15～17℃，最高温度不超过30℃，最低温度不低于7℃，棚内湿度控制在60%～70%，温度过高过低都不利于授粉受精；开花期，白天温度控制在21～25℃，夜间温度12～15℃；进入果实膨大期，白天温度控制在20～25℃，夜间温度10～15℃，最低不低于9℃，棚内湿度控制在60%～80%为宜。
4.4 定植后的肥水管理
定植后，每隔2～3天浇水，并每667 m2施5 kg尿素作活棵肥；栽后半个月左右，长出新叶，保留5～6片壮叶，摘除老叶、枯叶；在现蕾和初花期，分别追施三元复合肥10～15 kg；可根据需水情况，适当灌水，让土壤保持湿润，第1批果采摘后，用0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素液叶面喷施2～3次，选择早晚喷施；结果期可根据植株长势，酌情进行肥水增补管理。
4.5 植株管理
一般除主芽外，保留2～3个侧芽，多余侧芽摘除，病虫叶、老叶和匍匐茎要随时摘掉。花期采取疏花疏果措施，最终第1花穗保留12个果左右，第2花穗保留7个果左右，将弱花、小花、病果、畸形果疏掉；花期注意辅助授粉，可在室内放蜂授粉和人工辅助授粉，人工辅助授粉时可用毛笔蘸花粉，将花粉涂抹在开放的花中心柱头上。
5 病虫害防治
温室内草莓常发生的病害主要有灰霉病、白粉病、枯萎病、炭疽病等，虫害主要为蚜虫和红蜘蛛等。防治时主要采取绿色防控和无公害标准栽培措施，“以农业防治、物理防治和生物防治为主，药剂防治为辅，预防为先，综合防治”的原则进行。采用药剂防治时，灰霉病可用50%多菌灵可湿性粉剂 1 000倍液喷雾防治，白粉病可用70%甲基托布津（甲基硫菌灵）1 000倍液喷雾防治，枯萎病可用植物源杀菌剂青枯立克可湿性粉剂400～500倍液喷雾防治，炭疽病可用代森锰锌、炭疽福美、农抗120、咪鲜胺等药剂防治，根部病害可用乙膦・锰锌防治。
蚜虫可用吡虫啉喷雾，红蜘蛛用苦参碱全田喷雾，或用速杀威+印楝素等生物农药喷雾防治。还可结合使用烟熏剂防治病虫害，采用黄板诱杀蚜虫和白粉虱，关键做到加强管理，预防为主、防治结合，并且应注意花期避免喷洒农药，以防止畸形果的发生。
[关键词] 保护地草莓；栽培技术
一、品种选择
保护地栽培草莓要选用休眠较短、在低温条件下开花多、自花授粉能力强、黑心花少、果型大而整齐、畸形果少、产量高、风味佳、特别是市场竞争力强的品种，如丰香、定交早生、弗杰利亚、哈尼、全明星及春香等。
二、建园
草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕涝等特点。园地最好选择地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便和通风良好的地点。
三、适宜大棚结构
草莓棚室宜东西走向，前坡角度30-35°。前坡面的开头以拱圆形为好，既能解决南端低矮不便作物生长及操作问题，又因弧度大于斜面角，从而增加了光线的照射。前坡面积不宜过大，以前坡垂距接近或略小于主栽畦长度为宜。大棚骨架最好采用钢架拱梁和玻璃纤维化水泥拱梁无支柱式，东西方向3m架，代替支柱，其上拉琴弦，弦上拱梁间用粗竹架支撑。棚膜应选择聚乙烯无滴膜。
四、定植
定植时间一般在9月上旬至10月上中旬。若定植过早，易干扰花芽分化而影响产量，或因气温高，成活率低，使单位面积植株减少，导致减产；定植过晚，地温下降，影响草莓根系发育，同样会减产。苗木要选择4片叶以上，根茎直径0.6cm以上的无病毒苗木。栽植密度采取宽、窄行（双行）栽植，通常在做好的垄上栽双行，行距为35-40cm，穴距25-30cm。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。
五、扣棚
适时扣棚保温是早熟草莓栽培技术中的关键。上棚过早会影响草莓腋花芽分化，导致减产；上棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，使栽培失败。北方各省一般在11-12月开始保温。保温采用3-4层透明膜，即地膜、连体小拱棚和大棚内、外层。
六、控制适宜温、湿度
草莓果实发育的适宜温度为15-18℃，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜，力争棚内白天温度达到25-28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。具体参照数值：现蕾前，白天25-30℃，晚上15℃，相对湿度80%；现蕾至开花期间，白天22-28℃，晚上10℃，相对湿度70%；开花后，白天20-25℃，晚上5℃，相对湿度70%；结果后，白天15-25℃，晚上3-8℃，相对湿度80%。
七、肥水管理
大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次喷肥，以满足其营养要求。追肥采取“少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10d左右施一次肥、浇一次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15d左右施一次肥，浇一次水。.
八、花果管理
①应用赤霉素。扣棚加温后，植株长出1-2片幼叶时喷（10-20）×10-6赤霉素，每株喷5mL药液，间隔1周，按长势强弱可酌情喷2-3次，促进生长发育。②放蜂促进授粉。若在棚内放养1-2箱蜜蜂可提高坐果率；授粉期间棚内白天温度保持在20-25℃。③疏蕾。适度疏蕾，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早。④摘叶。应适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，减少病虫害发生，有利于草莓植株生长发育。⑤垫果。最好采用地膜覆盖，结合土壤管理。没有地膜，也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除，以利于中耕施肥等田间管理。⑥除匍匐茎。在果实发育期发生的匍匍茎，应及时摘除。
九、防治病虫
大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高温等措施预防病果、烂果的发生。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2-3d内应停止采果，防止果实残毒影响人体健康。