时间：2023-12-05 09:56:52
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇水产养殖技术指导，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：水产养殖技术；推广；问题；对策
1 前言
科学技术的逐渐进步为水产养殖业的发展奠定了基础，水产养殖种类的增多和养殖技术的不断变革，推动着经济的逐渐提升。养殖技术是水产养殖业所必不可少的一环，其对水产养殖业的数量与品质有着直接性的影响，所以，需对水产养殖技术大力推广，使得更加多较为先进的技术能够运用到水产养殖环节中去。
2 水产养殖技术推广的重要意义
推动农村经济的不断发展。在我们国家较为广阔的农村区域，只需具备相应的水域环境，大多数均会将水产养殖当作谋生的手段，水产养殖对农民的全面奔小康有着极为重要的作用。在最近几年时间内，在种植地区逐渐拓展水产养殖业，例如：在稻田里面，以农作物为主导，并且还是能够实施蔬菜的种植与鱼蟹的养殖。此稻田种养新技术全面运用边际收益，以制造出无公害的蔬菜、稻谷以及水产品等，为农民创造了更加多的经济收益。
转变了传统形式的资源开采。目前，大部分国家依然依托海洋来达到其水产品产值的提升，其是造成海洋渔业资源遭受侵犯最为重要的因素。在我们国家同样如此，即使最近几年内水产养殖业获得了较好的发展，同时已初步形成了相应的规模，然而目前我们国家的水产品加工69%左右依然源自于海洋资源，水产养殖业有着非常广阔的发展前景。全面推广水产养殖的技术，可以从根本层面转变传统形式的水产资源开采，有助于对于自然环境与海洋生态的维护等。
3 水产养殖技术推广现状
从当前我们国家水产养殖业发展现状而言，其主要特征便是有着相对较大的养殖规模，然而养殖模式却比较粗放，大都在自然生态环境下进行养殖。从水产养殖业的属性层面而言，其是一种适合拓展中高端农业的行业，具备非常长的产业链，可以在产业链的下游企业中全面融合，促进整个行业及相关领域的共同进步。以此为基础，在2020年初步达到农业现代化以前，水产养殖技术的推广需要以“产业链创建”与“技术推广”为中心同时向前推进。合理的产业链创建可以增强市场的需求，加强水产养殖者的动力。然而此时需提供对应的技术引导，特别是推动养殖人员改变养殖方法，运用人工又或是半人工调控背景下的工业化养殖方式，才可以更加好的推动水产养殖业向着产业化与规模化的方向发展，并且拓展产业链，增加经济效益。为达到水产养殖业的现代化，水产养殖技术的推广需要《农业技术推广法》为基础，制定水产养殖技术推广的具体路径，全面意识到目前水产养殖技术推广体所出现的不足，改善推广方式。
4 水产养殖技术推广过程中所存在的问题
4.1 养殖户科技理念较差
传统形式的水产养殖业，是以养殖人员自身的经验与最为基本的水产技术为基础所形成的，伴随科技的不断发展，现代化的水产养殖业有了质的飞跃。但是因为我们国家进行水产养殖的人员大部分文化水平均相对较低，思想较为保守，所以在具体养殖环节对于并不关注现代化的养殖技术。一些缺少合理养殖观念的水产养殖人员，在养殖环节发生了非常多的问题，其大都将问题归因于自身的运气不佳，而无法由科学的层面去探索问题形成的具体缘由。若在水产养殖环节所发生的问题无法获得妥善的处理，便会造成水产养殖领域的恶性循环，造成水产养殖技术无法较好的推广与运用。
4.2 B殖户营销经验欠缺
水产品的出售同样是水产养殖人员所重点关注的内容，水产养殖人员营销经验的欠缺同样是影响水产养殖技术是否能够较好推广的重要因素。水产养殖人员之所进行水产品的养殖水产品便是为了能够将其出售出去以获得经济收益，增强家庭的生活水平。然而大部分的养殖人员均缺乏相应的营销经验，依然运用最为原始的营销方式，无法吸引更加多的顾客。
4.3 水产养殖者专业知识与技术的缺乏
当前，我们国家的水产养殖户的专业理论水平依然有着非常广阔的上升空间，其大都遵循自己所所具备的经验去进行水产品的养殖，并不具备专业性的技术基础，极易导致经济收入的随机性，在出现问题的时候通常无法挖掘问题的根源，并且水产养殖技术与本身习性之间的差距，专业理论的缺，导致了我们国家水产养殖技术无法较好的推广。针对水产品养殖技术，部分青年群体或许有较强的接受能力，依托最新的科学技术来提升自己的经济收入，其它的水产养殖户在察觉以后便会效仿，然而并未经过专业性的技术指导，其便会向其他的养殖户学习，若照抄别人的养殖形式，或许会因为各式各样的外界因素所造成的影响而有所不同，因此专业养殖技术的培训具有非常重要的意义。
4.4 缺少正确的示范和销售渠道
养殖示范基地的建造在很大程度上能够使水产养殖人员看到更加多的利益，以鼓励其对于全新养殖技术的不断学习，然而我们国家的养殖示范基础数量比较少，所发挥的作用非常之低。此外，销售渠道的缺乏无法确保养殖技术的深入推广。水产养殖人员实施水产养殖最终的目标便是获得最大化的经济效益，如果销售过程中发生任何问题便极易造成水产品养殖的失败。
5 完善水产养殖技术推广的对策
5.1 增强养殖户的科技理念
伴随人们对于水产品的品质需求日益提升，凭借传统形式的水产养殖技术已没有办法达到人民群众对于水产品的要求。所以，当地的水产管理机构需要完成好水产养殖技术的推广，增强水产品养殖人员的科技理念。其能够在所限定的时间内邀请部分水产养殖界的专业人士，组织公益性的水产养殖技术指导活动，向那些从事水产品养殖的人员传授较为实用的养殖技术与最新的养殖观念，有利于水产养殖人员树立起较为科学的养殖理念。在针对养殖人员实施培训的时候，需要做好相应的事前动员工作，确保地区内的全部从事水产养殖的人员均可以加入到技术培训环节，所培训的内容需要满足当地水产养殖的现实状况，尽可能的为养殖人员提供相应的帮助，防止远离现实的培育内容，进而经过水产养殖技术的培育，使得养殖人员能够获得更加多的经济收入。
5.2 加强水产养殖户营销战略
第一，从水产养殖户层面而言，不但需要充分掌握附近城市水产品的市场情况，同时还需要了解部分大中城市的市场情况，需要把握机遇快速的占领当地的水产品批发市场，以提升其在市场中所占据的比重。
第二，需要增强水产品的品质，主张健康的水产养殖。针对虾、鱼等其它的水产品需要处置好药物残留的问题，贝壳类的水产品需要处置好体内的有毒物质等等，达到顾客对品质的需求。唯有品质安全增强了，才可以培养起相应的客户人群，增强其销售量，创建属于自身的品牌。除此之外，产品的包装同样是极为重要的过程，一个美观的产品包装有助于吸引顾客的眼球，推动其进行消费。
第三，充分运用网络对产品进行宣传。进行网上销售，完全展示水产品的品质、营养以及保健等其它作用，增强了顾客的认知，销售成本费用同样有所减少。
5.3 增大水产养殖技术的培育力度
阻碍水产养殖技术的推广最为重要的因素便是水产品养殖人员对于养殖技术并不具备充分的把握，为了转变当前的情况，便需对于水产品养殖人员实施相关理论的培育。其同样需要受所有政府相关机关的帮扶，在农业全新的经济增长点里面融入水产养殖业。在水产养殖技术培育的具体环节里面，需要由以下几个层面落实。采取派出去形式实施培育。素质差是当前大部分技术推广人员自身所出现的问题，唯有运用派出去的形式才可以逐渐增强其推广技术和技术的不断变更。此时，同样需要融合请回来的形式，逐渐将高学历、高层次的专业技术人员引入进来，逐渐壮大推广组织，增强推广人员自身的综合素质。针对水产养殖技术所进行的推广需要和科研部门、高效等实施沟通、合作，并且还需要与知名度较高的养殖 公司实施大量的交流，逐渐增强养殖技术。
5.4 拓宽销售渠道
我们国家目前所具有的销售渠道无法使得水产养殖人员能够接受全新的养殖技术，若由根源层面为水产养殖者处理好销售渠道的问题那么技术推广的问题便能够获得解决。我们国家需要对目前的销售状况实施充分的调研，掌握目前所具有主要销售渠道，对其不断拓展。在水产品难以销售难的背景之下能够实施集中性的销售，促进产业一体化的发展，不但确保了我们国家水产养殖业的平稳发展，同时还给我们国家的水产养殖者吃了颗定心丸。具备了最为基础的水产养殖销售保障，最新的水产养殖技术才能够获得合理的推广。
5.5 关注市场走向
在进行水产品养殖之时还需要高度关注市场的走向，逐渐的调整对于水产养殖人员所传授的养殖技术。最为主要的便是需要把握好“两性”：养殖业的预见性；在条件允许的背景下针对水产品市场的发展实施预估，针对养殖环节可能发横的问题实施预估，针对养殖人员所能够获得的收益实施预估。通过相应的实践已经获得了部分较好的成绩。在最近几年时间内，伴随我们国家GDP的逐渐提升，全国范围内的各个地区按照本身的农业发展具体情况，都在推广自身的特、名以及优农产品，不难得知，其病害同样在不断发展，影响了水产品的后期发展。当前，在我们国家的合作社之中已经创建起了一套较为完善的病害防范体制，在经过检验之后可以确保水产品的品质与安全，在一定程度上增强其市场竞争力，同样为政府部门进行决策奠定了相应的参考。
6 结语
伴随我们国家科学技术的逐渐进步，水产养殖技术同样获得了大量的发展。普通水产养殖地区的自然环境均非常只好，水产养殖业具有非常悠久的历史，养殖者本身同样具备极为丰富的经验，然而传统经验依然有着非常多的，将传统经验与最新的水产养殖技术相互融合，水产养殖便能够获得最佳的经济收益，水产养殖业的不断发展对于推动我们国家经济的不断发展有着非常重要的意义。
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一、上半年工作情况
1、开展投入品、水产品质量安全的宣传和监管工作
为保障我区渔业生产资料市场经营秩序和水产品质量安全，上半年，我站多层次、多方位的开展了对《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国渔业法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的宣传，印发法律法规、养殖投入品安全知识、食品安全知识等宣传资料3000余份，强化水产品生产经营户安全生产要求，提高养殖户对投入品质量安全判的别与防范能力。同时，为保障水产品质量安全，大力推广高效、低毒、低残留渔药的使用。督促各渔药经营单位建立经营台帐，完善产品溯源制度，从源头上加强对渔药流通领域的监管。把渔业投入品市场纳入到有序管理的轨道上来，严防禁药、假、劣兽药等流入市场，坑农、害农。并与投入品经营等单位100%签订了诚信经营承诺书。营造诚信、有序的市场经营氛围。同时根据苏州市农林局《关于加快推进渔药gsp工作的通知》要求，全面展开渔药gsp工作的前期准备。为渔药gsp工作的后期实施提供保障。上半年，我站出动执法车12台次，执法人员46人次对辖区内所有渔药经营单位实施例行、突击检查17次，对少数不符合经营规范的单位提出了相应的整改措施并监督落实。抽检渔药1批4个品种；抽检水产品3批4个品种；抽检产品全部符合相关标准。有效的促进了我区渔业生产有序、健康发展和水产品质量安全的提升。
开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、“五一”节日期间食品安全专项整治执法行动，对重要渔业生产基地和渔药经营单位的渔药、饲料等投入品和水产品进行清查，严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药和非法添加剂，累计出动执法车5台次，执法人员24人次，检查渔药经营单位和养殖场33家，没有发现使用禁用药物和非法添加剂的行为，抽检水产品10批次；抽检产品全部符合相关标准。
同时要求水产养殖户建立健全健康养殖档案，准确登记渔药（饲料）购买、使用及水产品购销往来情况，做到有据可查，规范渔药、饲料的使用，保障水产品质量安全。为此，开展了对水产养殖场的执法检查，检查了新南渔场等5家养殖生产单位的生产记录和用药记录，检查没有发现使用禁用药物和违规使用添加剂等不法行为的现象，但少数单位养殖档案不健全。为此，我们现场要求并督促水产品养殖场（户）建立健全健康养殖档案，进一步规范水产养殖用药行为。
2、开展病害测报、防治服务
目前，已在区内重点水产养殖区域设立了6个水产病害测报点。并选择工作能力强、专业技术硬的技术人员，作为病害测报员加以重点培训与培养，采取定期上报、扎口管理等方式，形成了覆盖全区，监测品种齐全的监测网络，为全面掌握区内水产养殖品种的发病情况及流行趋势提供了硬件保障。上半年，通过分析水生动物疾病预防控制网络系统收集的基础信息。水产养殖病害测报、预报一期，分析了当月发生的病害情况及流行趋势，及时提出科学的预防措施，并预测了下月可能发生的病害情况，反馈到养殖户手中，以做到无病早防、防治结合，降低养殖风险。保障全区无重大疾（疫）病流行，有效控制水生动物疾病漫延，减少因病害带来的经济损失。并针对上半年气候多变、气温不稳定，水质清瘦，水草长势不好，清泥苔疯长、河蟹脱壳困难等的特点，及时组织水产技术人员深入一线，下到乡、镇、村及鱼塘边，指导渔民调节水质，对症用药，尽量使渔民损失降到最低程度。
3、现代渔业示范区建设
为了适应东太湖环境综合整治的需要，打造新形势、新机遇下沿太湖规模化、现代化、生态化的特色农业产业集群，使农业真正成为农民持续致富的源泉、农村改革发展的动力和社会文明和谐的保障。__区人民政府投资5000万元建设了__区现代渔业示范区，20__年年底已完成了主体工程的施工，20__年开始我站积极协调后续配套设施的建设。
到目前，已在采莲路示范区入口，中心路东入口设置形象展示牌楼二座，在示范区管理中心科教培训室外广场处设置渔业科普长廊一处，在示范区管理中心北门建设传达室用房60平方米，示范区管理中心装修工程基本竣工，完成了示范区内景观绿化工程，水质在线监测已进入设备安装调试阶段。今年以来共接待中外渔业考察团、各级领导参观考察31次720人。
4、实施省渔业科技入户示范工程和渔业科技服务年行动
今年是我区第四年承担江苏省渔业科技入户示范工程，作为示范工程的主要实施部门，我站在总结前三年成功经验的基础上，继续将河蟹作为本年度主推品种。同时，围绕太湖综合整治工程和水产品质量安全建设，将池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术作为主推技术。从建立完善的渔业科技入户服务体系和专业、负责的渔业科技入户工作队伍，优化优势产品，打造生态、健康、可持续的渔业主导产业着手，确保今年的科技入户工作在产量效益上取得新成效、入户机制上取得新突破、促进增收上取得新成果。
截至目前，已完成全区20个技术指导员、420户河蟹养殖示范户的遴选和基本信息采集工作，确定了在东山镇潦里村、临湖镇湖桥村、临湖镇采莲村3个渔业村实现区域性整村推进，确定示范面积9240亩。其中：潦里村--示范户226户，指导员11名，入户指导面积4385亩;湖桥村--示范户106户，指导员5名，示范面积1662亩;采莲村--示范户88户，指导员4名，示范面积3193亩。其中，2
5户为河蟹良种养殖户，面积259亩。同时，辐射我区及周边地区6000户河蟹养殖户，辐射面积90000亩。组建了由一名研究员、两名高级工程师、两名工程师组成的科技入户专家组，已报送省海洋与渔业局科技入户信息10条。
制定并落实渔业科技服务年行动实施方案，截至目前，已邀请水科院淡水所、市推广站等的资深水产专家、学者，在全区组织举办塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术、河蟹养殖病害综合防治技术和微生态制剂的使用技术等实用技术培训18期，受训渔民4000多人次。组织编写发放实用技术资料6种，举办技术指导员培训1期，组织赴高淳、新建参观学习一次，补贴发放急需生产资料优质河蟹环保饲料2吨、生物调水王（复合芽孢杆菌粉剂）等微生物制剂2吨，折合人民币80000元。赠送各种专业宣传资料、《科学养鱼》、《水产养殖》期刊120__余份。深入塘边生产一线现场接受咨询指导近20__人次。同时向社会公布两部技术咨询电话，全天候为广大养殖户提供技术指导服务，解决生产中遇到的技术难题，确保技术服务无盲点，截至目前，累计解答电话咨询100余人次。
5、强化理论和专业知识的学习
加强全站理论和专业知识的学习，提高工作人员的政治思想素质和业务水平，制定详细的学习计划，落实学习制度，保证学习质量，同时注重加强专业技术、法律知识及办公自动化知识学习，选送人员参加省、市举办的各类专业技术培训，将业务学习与工作实际紧密结合，全面提高工作人员的综合素质，以更好地开展工作，进行技术服务。
6、其它工作
撰写渔牧简讯9篇，及时相关信息。
结合__区第九届科普宣传周活动开展渔业科普宣传活动。
水生动物疫病防治实验室建设，目前实验室已建成，正组织实施内部装修和实验仪器设备的采购。
完成局领导交办的其他工作。
二、下半年我站将主要抓好以下几方面工作。
1、进一步加大渔业法规宣传力度，继续开展专项整治活动。加强对渔业投入品市场的监管力度，努力促进水产品质量安全的提高，确保消费者能吃上放心的水产品。
2、继续做好水产养殖病害测报服务。在做好养殖病害预测报工作、相关信息的同时，针对发病情况，派出专业技术人员开展巡回服务，为基层解决病害防治技术难题，服务渔业生产。
3、继续做好水产养殖病害防治工作，在生产关健时节，积极深入养殖一线，做好各类病害的检测、预防及治疗工作。
4、抓好现代渔业示范区建设，狠抓配套措施落实，加快现代渔业示范区建设工作，同时做好示范区的新品种、新技术的服务工作，把示范区打造成__区渔业特色示范区。
5、继续抓好省渔业科技入户工程的实施。切实作好主导品种，主推技术的集中推广，重点抓好技术培训、入户指导、中期检查、测产评估和统计汇总等工作，确保本年度任务保质保量完成。
6、继续扎实有效地开展水产养殖技术的培训工作，主要是对池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术的培训。积极组织技术人员深入生产一线，开展技术指导工作，提高渔民养殖技术水平。
自年开展科技入户工程以来，丁宏林一直被选聘为该镇技术指导员，负责大桥镇20名示范户的水产技术指导工作，他工作极诚恳、勤奋务实，赢得了示范户和老百姓的一致好评。在近4年的渔业科技入户工作中，丁宏林不断改进工作方法，提高工程实施实效。
一、深入基层，调查研究，切实为民服务。
为切实当好技术指导员，他经常深入各村养殖场，向示范户了解示范户的养殖现状、养殖效益、养殖品种；他们有什么想法；有什么要帮助解决的，通过一系列的调查后，他帮助示范户改进养殖模式、更换优良品种，提高良种覆盖率；利用举办渔业科技培训班，提高渔业科技普及率；制定分户方案，分别开展针对性指导，切实为示范户做实事。
二、改进养殖结构，优化养殖模式。
为了把成功的养殖模式在示范户中得到示范推广，年积极响应大丰市渔业科技入户领导小组号召，在大桥镇20户示范户全面推广“双机一饵+疫苗”养殖模式，年他又积极推广使用EM菌和芽孢杆菌，采用生物防病，正如示范户陈吉宽说：渔业科技入户工程的实施，给我们示范户带来了技术、带来了信息，也给示范户们带来了信心，同时也为周边的农户带来了样板、带来了方向、带来了勇气、带来了动力。
三、利用信息平台，助推科技入户
充分利用信息平台，积极推进农民信息化建设。通过建立信息平台，以整合各种培训资源，创新各种培训形式，帮助养殖户掌握各种水产养殖科技知识和实用技术，把适用技术资料印成《技术明白纸》送到示范户手中，把水产品销售信息通过手机信息发送给相关养殖户。用示范户奚国保的话说：“平常都是我镇技术指导员丁宏林联系我们，不但给我们传授了种植技术，而且还提供了许多销售信息，从而使我们既学到了技术又得到了市场信息，我们养殖户省心了不少”。
四、以示范户带动，全面提升养殖水平
根据示范户在养殖方面的要求，丁宏林充分利用科技示范户的经验和信息平台，在镇广播自办节目，开设了水产养殖科技栏目，把近期的养殖主要品种的养殖技术、注意事项及时在广播中进行介绍，取得了较好的社会效应。
五、宣传扶农政策，示范带动周边养殖户
丁宏林经常关心与渔业有关的优惠政策，09年我市出台了一系类惠农政策，在养殖业补偿上，水泥护坡、养殖大棚给予一定的资金扶持，在得知他积极帮助符合条件的示范户和养殖户争取政府资金扶持。同时在科技进村入户工程中他十分注重典型示范的作用，以科技入户工程为依托，培育好懂技术、影响好、能带动的科技示范户，建立看得到、可操作、效益好的养殖示范区块，来促进和带动周边农民的发展。
一、组织领导
成立以区海洋与渔业局分管副局长为组长，局相关科室（单位）和各相关街道农业服务中心负责人为成员的水产品质量安全专项治理工作领导小组，负责本次专项治理工作的组织、领导、协调工作。
二、指导思想和工作目标
认真贯彻落实党的“十”精神，以科学发展观为指导，围绕全市食品安全战略目标，突出重点，依法治理，严厉打击违法违规生产行为，有效规范初级水产品生产秩序，进一步促进水产品质量安全。
三、重点工作与分工
（一）加强宣传教育。加强水产品质量安全法律法规培训，提高水产养殖业户的质量安全法制意识、责任意识。建立健全水产品质量安全责任机制，督促落实质量安全主体责任和监管责任。曝光水产品质量安全违法案件，开展警示教育，督促引导水产养殖业户诚信自律、守法生产。组织开展水产品质量安全宣传活动，发放宣传材料、刊发相关工作信息，营造全社会关心、支持水产品质量安全工作的良好氛围。
责任单位：局各科室（单位）、各相关街道农业服务中心
（二）加强渔业投入品监管。深入贯彻《农产品质量安全法》和《省农产品质量安全条例》，强化水产苗种繁育和水产养殖生产全过程监管，严厉查处生产过程中滥用渔药和使用禁用渔药的违法违规行为，
责任单位：局执法大队负责组织开展执法检查，依法处罚违法生产行为；各相关街道农业服务中心负责按照属地管理职责，组织开展网格化监督检查，及时发现、制止和报告涉嫌违法生产行为。
（三）加强水产品质量安全监测。加强水产品质量安全监督抽查、水产品药物残留监控抽查、海水贝类卫生监控与养殖区域划型、渔业水域环境监测工作，有效管控水产品质量安全。
责任单位：局渔业管理科、区水产技术推广站、局海洋管理科
（四）加快推行渔业标准化生产进程。加强水产健康养殖技术培训和技术指导，提高水产养殖业户的健康养殖生产能力水平，推行标准化生产模式。加快发展无公害、绿色、有机、地理标志等“三品一标”农产品，积极创建标准化示范区，全面推进健康养殖，提升水产品质量和品牌。
责任单位：局渔业管理科、区水产技术推广站、各相关街道农业服务中心
五、行动部署
（一）准备与部署阶段
结合管辖范围内水产品质量安全工作实际，制定专项治理工作方案，确保治理工作科学开展、有序推进。
（二）检查治理阶段
按照工作分工组织开展专项治理工作，切实落实各项工作措施，确保治理工作取得实效。
[关键词] 渔业发展 用药安全 存在问题 管理措施
[中图分类号] S948 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0063-01
一、渔业发展状况
近年来，中国的渔业通过高速发展和调整整顿，逐渐步入了健康、持续、稳定的发展状态。通过产业结构的优化，产业素质有了明显的提高，对渔业经济体制的改革，极大地调动了渔产养殖者的积极性。随着经济的发展，渔业经济的增长方式也发生了变化，由过去的单纯追求数量增长，转变为注重质量与效益的增长，更加注重资源的可持续利用；为了更好的发展渔业，为了渔业的可持续发展，渔业资源和生态环境保护力度不断加大，实行了严格的禁渔制度和控制捕鱼强度，并积极保护水生生物的栖息环境，保证渔业的健康发展，促进经济增长；远洋渔业的进一步发展，水产贸易持续增高，随着国家展开的对远洋渔业的支持，渔业的发展质量有了进一步的提高，尤其是近年来，我国加入了WTO我国的渔业也以更开放的姿态融入世界渔业发展格局。
但是，随着渔业产业的快速发展，健康与经济增长之间的矛盾相当突出，水产品质量管理体系不健全。随着水产养殖业的快速发展，水产生物的用药问题也日益突出，严重影响着消费者的健康，渔业经营的效益；经济增长与资源和环境之间的矛盾任然很突出，由于环境污染严重，生态资源遭到破坏，使得许多地区出现资源短缺现象，非法捕捞现象时有发生，捕捞强度不能有效控制，渔业资源破坏严重；苗种引进和病害防治体系落后，鱼药品种众多，良莠不齐，制约了渔业产品的质量与数量的增长。
二、渔业用药存在问题
保证渔业产品健康，让消费者吃上“放心鱼”，既要确保鱼苗选的好，又要在药物防治病害的同时保证产品的健康。由于大部分渔业养殖者知识水平较低，缺乏正确的科学指导，不能及时准确的了解水生生物发病的原因，导致他们在鱼药的使用过程中存在许多问题，不能正确的使用因病用药，影响了渔业养殖的质量与数量，制约渔业的发展；现在市场上的鱼药商家众多，鱼药品种繁多，良莠不齐，鱼药使用又缺乏规范的管理，一些不法商家以次充好，许多鱼药的副作用极大，鱼药质量难以保证，许多个体鱼药营业者未经专业的培训，难以给养殖生产者技术指导；还有一些养殖生产者在利益的驱使下，盲目用药，安全性意识淡薄，不仅污染水体，而且会在水产品的体内残留农药，严重影响了产品的质量，危害消费者的身体健康。
三、解决措施
加强科学化的管理，引进先进的技术，培养先进的技术人才，深入进行指导，加强养殖场的监督与管理，准确诊断病因，根据养殖场的背景调查，了解发病过程、药物使用状况，对样品进行分析，准确诊断病情，合理使用药物，有科学规范的指导，使病害的到控制。
规范鱼药经营，整顿鱼药执法力度，对不合格的鱼药经营商店进行整顿，统一鱼药价格，配备专业的技术人员对买药的养殖生产者进行技术指导；消毒剂、水质改良类、杀虫类、抗菌类、预防类药物选择要选危害性小，有毒物质少的药品；对于鱼药使用单位，执法部门也要定期进行检查，监管养殖场是否正常养殖，有没有使用违禁药品，影响产品质量。
加强预防体系，规范管理程序，提高养殖生产者的专业素质，健全预防、用药体系，保证产品的质量，发挥好监督作用，确保渔业的健康、平稳发展。
政府加大支持力度，给与经济与政策上的支持，加强技术人才的培养，提高技术人才的待遇，定期进行培训，提高专业素质。加强宣传，利用报纸、网络、电视等媒体渠道普及渔业养殖知识，用专业的知识去养殖水产品，保证质量，提高数量，促进水产养殖也的发展。
加强与养殖单位的联系，了解其生产状况，选择优质鱼苗，改善水质状况，推荐一些低成本、低毒、低污染的鱼药，减少鱼药副作用对产品的危害。
四、结语
为了提高水产养殖的质量与效益，促进水产养殖业的持续、健康、稳定、和谐发展，需要提高环境保护意识和改善水生生物的生存环境，要想生产无公害的绿色产品，就必须规范使用鱼药，才能确保人们吃上“放心鱼”。水产养殖的用药管理是一项长期而艰巨的任务，渔业养殖中，不同的养殖对象，用药不尽相同，要充分考虑养殖场的面积、水深、水源、养殖品种、苗种，水的温度、ph值、饲料的种类、水源、喂养方法，了解发病的过程、药物使用状况等问题，对药的选择与使用就应该充分考虑各方因素，合理选择才能确保使用的药物达到最佳效果，副作用减少到最低。监督部门也要加强执法力度，宣传执法必要性，加强群众的守法意识，用药意识，杜绝使用违禁鱼药，通过宣传使群众自觉遵守渔业用药规则，变被动管理化为主动抵制，自觉维护使用规范的鱼药，保证渔产品的质量，让人们吃上“放心鱼”。
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1水产养殖业发展现状
在水产养殖业发展进程中，临汾市以市场为导向，不断加强名优特品种和池塘养殖结构调整力度，大力发展生态、休闲、水库和淤地坝渔业，拓展渔业市场，实现了水产养殖业发展由数量速度型向质量效益型方向的转变。一是引进优良品种，加快结构调整。先后从北京、石家庄、青岛、天津等国家良种场引进“新吉富”罗非鱼、鲟鱼、甲鱼、乌克兰鳞鲤鱼等优良品种，“新吉富”罗非鱼鱼种经过培育和饲养取得了良好效果，乌克兰鳞鲤鱼也形成规模生产。目前全市推广面积达到130.8hm2，名特优产量达2000余t，占全市水产品总量的50%左右。二是发展水库精养、推广网箱养殖。充分利用全市水库渔业资源丰富的优势，增加对中小水库的鱼苗投放量，如尧都区的涝河水库、曲沃县浍河水库和天河水库、侯马二库在苗种投放上增加了50%~100%，鱼产量增加到4500~4650kg/hm2，不仅增加了经济效益，而且提高了水体利用率，同时通过开发垂钓、餐饮、观赏等休闲渔业，促进了全市渔业的健康持续发展。2011年，全市休闲渔业产值达到720万元，年效益超过300万元。三是搞好技术服务，提升产品档次。临汾市把渔业科技入户作为促进渔业增效、渔民增收的一项重要工作，确立了尧都区茂金甲鱼养殖专业合作社、侯马市秦村水产养殖场、洪洞县辛村水产养殖基地3个科技养殖示范点，引导和推进渔业科技化进程。同时，通过举办渔业技术培训班及水产养殖专家现场指导等形式，提高渔民的知识水平和养殖技术。四是加强质量监管，确保产品安全。加大电视、电台、报纸、网络等媒体宣传，让群众和养殖户了解和树立水产品质量安全意识。在养殖场建立养殖记录制度，规范生产记录和销售记录，杜绝违禁药品和其他违禁投入品的使用。同时把水产品质量安全纳入对县（市、区）渔业工作的年度考核，实行一票否决制度，大大提高了全市水产品质量安全水平，全市产地水产品质量安全抽检合格率达100％。五是抓好无公害生产基地建设，带动产业发展。全市积极推进无公害养殖基地和水产健康养殖示范场创建，培育打造无公害水产品品牌，以品牌带动产业结构调整和渔业产业发展。截至目前，全市农业部级水产养殖健康示范场达到3个，省级水产健康示范场达到5个，健康养殖示范场创建工作在全省名列前茅。
2存在问题
虽然临汾市水产养殖业发展取得了一定成效，但也存在一些急需解决的问题，如行业建设规模偏小，资源利用不合理，管理水平低下，科技含量低，产品质量不高等，具体表现在以下几方面：
2.1监管机制不健全，生产环节缺乏全面监管目前，不少渔业管理仍沿用计划经济下的管理模式，不能适应新形势下渔业发展的要求。如：渔政执法管理体系建设滞后，大部分县（市）渔业工作机构不健全，部分工作落实不到位，尚未形成养殖管理与渔政执法的有效联动机制，对渔业监管工作造成一定影响。
2.2缺乏总体规划，难以形成产品优势在规划和开发水产养殖区域时，缺乏整体布局和发展规划，只注重于“大而全”发展模式，对区域性特色养殖、渔业养殖和其他产业的相互配合促进、合理利用养殖水域滩涂资源、名特优品种的推广发展等研究不够，渔业养殖的规模效益有待进一步提高。
2.3优良苗种覆盖率低，苗种管理问题突出尽管近年来临汾市加大了对水产苗种的整治力度，但总体来说，全市的水产苗种仍存在生产企业建设无序、布局不合理、规模较小、生产条件较差、不能形成体系等问题，原良种生产与苗种生产不同步，水产良种覆盖率低，亲本长期使用，致使大量劣质、低价的苗种充斥市场，造成经济效益下降的恶性循环。
2.4缺乏产品质量意识，产品存在安全隐患随着养殖规模的扩大，养殖品种的增加以及气候环境的变化，导致水产养殖的突发病增多。如果养殖用药缺乏严格管理，不但造成水域污染，而且还使养殖品种不明原因的病害种类增多，水产品质量安全隐患已成为水产养殖业发展中的潜在风险。
2.5养殖池塘老化，不能适应健康养殖需求池塘养殖是全市渔业的主体，其养殖产量占全市水产品总产量的67%以上。大部分是20世纪七八十年代所建，一直处于超负荷生产状态，未得到有效整治改造，池底污泥淤积较多，各种有害物质、病菌多年大量累积，经常引起鱼类病害的发生，给渔业生产造成了巨大的损失。
3几点建议
3.1更新观念，转变职能，不断规范水产养殖业管理进一步理顺渔业行政管理部门的主要职能，健全机构，更新设备，培训人员，不断增强渔政从业人员的工作能力，延伸渔政执法范围，执法重点向水产养殖业执法方面拓展和延伸。用现代渔业发展理念和经营理念，逐步从抓生产经营管理转移到抓政策制订和宏观管理上来。加强宣传教育，让“依法治渔、依法兴渔”观念深入人心，提高自身保护意识，营造健康有序的水产养殖发展环境。
3.2搞好规划，完善措施，科学推进水产养殖管理坚持科学发展、合理开发、考虑当前、兼顾长远的原则，在搞好水域滩涂资源环境的保护和合理开发利用上下功夫，掌握全市渔业资源状况及潜在的资源优势，尽快制订临汾市养殖水域滩涂规划，在大力开发大水面养殖的同时，积极促进池塘标准化改造，提出科学合理的环境容量实施方案，指导养殖生产，优化养殖业结构。
3.3抓住关键，技术先行，大力推广健康养殖大力推广水产健康养殖技术，为现代渔业建设和渔业健康、持续发展提供技术支撑；积极推广健康养殖新技术和生态渔业发展模式，积极引导养殖企业走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少的可持续发展路子，实现质量和效益、资源和环境和谐协调；加强品种的选育工作，培育抗病、抗逆性强的优质品种，认真做好防疫检疫工作，逐步建立和完善水生动物防疫体系。
[论文摘要]近年来,鹿寨县渔业生产发展较快。但是针对这几年水产养殖业的基础设施比较薄弱养，集约化、规模化、标准化、产业化程度低资金投入不足，制约了水产养殖业的发展渔业水域环境污染和水产品质量安全问题等存在制约问题。通过加强水产养殖管理制度建设，规范养殖生产管理，加大科技投入，抓好试点示范和技术培训，增加科技含量，推广新技术、新成果取得明显成效。以市场为导向，调整养殖品种结构等措施。使得水产业发展走上稳定、走向规模、走出效益。
近年来，鹿寨县渔业生产发展较快，据2008年统计，全县养殖水面达24400亩，其中山塘水库养殖面积12330亩，池塘养殖面积12168亩，网箱养鱼面积1500平方米，淡水水产品总产量达6717吨，比2007年增加571吨，增长8.5%，实现产值4338万元，占农业产值的1.58%。水产品产量每年以8%左右的速度递增，己逐步成为农村经济发展的新兴产业。
一、自然条件和生物资源
鹿寨县交通便利、通讯发达，地处桂中稍偏北，属亚热带向中热带过渡地带。气候温和，热量丰富，光照充足，雨量充沛，太阳辐射多，光热、水量基本同步，年均降雨量为1672毫米。全县有集雨面积50平方公里以上的河流22条，全长1100公里。面积7万多亩，山塘水库1812处，面积2万多亩，池塘面积1.3万多亩。现有河流鱼类资源丰富，共有鱼类110多种，主要经济鱼类近40个品种。贝类、甲壳类、两栖爬行类、浮游植物、浮游动物、底栖动物、水生植物、陆生植物资源十分丰富，发展渔业生产有有着得天独厚的自然条件和区位优势。
二、渔业生产现状与存在的问题
（一）渔业生产发展现状
“十五”期间以来，鹿寨县渔业生产在县委、县政府的重视和支持下，在上级业务部门的指导下取得了较快的发展，全县养殖水面由2000年的2.2万亩增加到2007年的2.75万亩，增加了0.55万亩，增长25%；养殖产量由2000年的4776吨增加到2008年的7617吨，增加了2841吨，增长59.48%；单位面积产量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增长26.73%；水产养殖劳力由2000年的0.65万人增加到2008年的0.76万人，增加0.11万人，养殖渔民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增长29.54%；全县人均占有鱼量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全县水产品总产值2865万元，2008年全县水产品总产值4338万元，增加1473万元，增长51.41%，占农业产值的1.58%。
“十五”期末以来，我县水产养殖业发展变化很大，在养殖方法和措施上不断更新。由科学养殖取代了天然养殖，提高了养殖产量；由投放大规格鱼种取代小规格鱼种放养，提早起捕商品鱼；由多层次、多品种的立体养殖取代了单一品种养殖，提高了水体中饵料利用率；由养殖名贵鱼逐步取代部分常规品种鱼，提高了渔业经济效益；由单一追求养殖数量逐步向数量和质量转变，增强产品市场竞争力。逐步建立了一批技术密集型、资金密集型的规模养殖基地，规模化、标准化、专业化、产业化程度进一步提高。
（二）主要经验及存在问题
1、主要经验
（1）政府重视，加强领导。水产养殖业作为大农业的一个组成部分，近年来，已经越来越显示出它的优势，各级政府十分重视，把它作为我县农业增效、农民增收的一项具体工作来抓，并提出了适合我县水产养殖业发展的配套政策和鼓励政策，鼓励农民利用非基本农田保护外的低洼低产田和荒地进行鱼塘改造，充分利用原丢荒的山塘水库进行科学养殖，积极调整水产业内部结构、品种结构和区域结构，综合开发大水面养殖，全县水产养殖面积和产量逐年增加。
（2）加大科技投入，增加科技含量，推广新技术、新成果取得明显成效。多年来，我县不断加大渔业新技术、新成果的推广和应用。2003年参与了“柳州市池塘万元水面养殖项目”实施，2005年我县实施了“罗非鱼标准化养殖”等项目，以科技项目为依托，不断推广各种新技术、新成果取得了显著成效。近年来，又推广了大水面积综合利用化肥养鱼技术；80:20养鱼技术及配合全价颗粒饲料养鱼技术等。由于各种新技术的应用和推广，全县渔业总产量稳步增长。
（3）以市场为导向，调整养殖品种结构，推广优良、优质新品种。近年来，我县在品种结构调整上下功夫。坚持保大宗推优良的原则。在保留大宗品种草、鲤、鲢、鳙鱼养殖的基础上，加大优良、优质品种鱼的引进和推广，积极引导广大渔农调整养殖品种结构，发展优良、优质品种鱼类养殖，提高养殖经济效益。培育引进优质品种近20种。其主要品种有黄沙鳖、黄桑鱼、大口鲶、杂交鲶、本地鲶、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、银鲫、东北鲫、湘云鲫等，逐步形成了以养殖黄沙鳖为主的养殖基地。
（4）加强服务体系建设，建立产前、产中、产后服务体系。渔业主管部门及水产技术推广机构加强对养殖户的培训及技术指导，提高整体养殖技术水平，并实行技物结合，推广各种新技术、新品种，引进或调运各种渔用物资。加强向渔农提供渔业政策、生产信息、流通信息、鱼病防治、安全生产等有关方面技术和信息，推动了我县渔业生产的发展。
2、存在问题
（1）水产养殖业的基础设施比较薄弱：基础设施仍十分薄弱，池塘老化严重，基本上属于泥基塘，池塘淤泥过深；未有良种繁育基地，示范工作难度较大；很大部分池塘山塘水源来源于天然降水或自然沟水，缩短了养殖周期，降低了产量。
（2）集约化、规模化、标准化、产业化程度低。我县水产养殖基本上是以个体小规模分散经营为主，养殖从业人员文化水平低，综合素质不高，标准化养殖程度低，致使水产品食用安全未有保障。规模化、标准化养殖面积还不够大，尚未形成，规模化、标准化养殖程度仍较低，所有这些都不能适应现代渔业生产发展的需要。
（3）资金投入不足，制约了水产养殖业的发展：科技推广经费几乎为零，各种项目经费的投入较少，制约了渔业生产的进一步发展。
（4）渔业水域环境污染和水产品质量安全问题仍然有待解决。近年来，由于一些企业超标排污造成渔业水域污染而发生鱼塘和江河死鱼的现象时有发生，给渔业生产带来了较严重的负面影响。由于渔业水域环境污染，水产品质量安全问题十分突出。
三、渔业生产面临的形势和发展潜力
（一）面临的形势
近年来，水产品市场竞争越来越激烈，产品质量安全问题日益突出。产业结构不合理、低质廉价水产品过多，优质产品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫伤养殖生产者的积极性；区位优势未能充分发挥，品牌产品未有创出，规模化、产业化生产没有形成。标准化养殖程度低，水产品质量安全未能保障，渔业基础设施、科技推广手段落后；科技含量不高，产品流通不畅，发展后劲不足等问题都有待于解决。
（二）发展潜力
1、改造低产池塘，提高池塘产量，发展潜力较大：我县浅水塘、漏水塘占的比例还较大，如能加以用科学的方法进行底质改造使其形成深水塘，保水塘则可大幅度提高单位面积产量。加快提高渔业科技水平，在养殖模式、饵料选择、苗种培育和品种选择上做好文章，提高产量及效益方面潜力还很大。
2、江河网箱养鱼、水库养鱼及水库网箱养鱼有较大的发展潜力：我县有集雨面积50平方公里以上的河流22条，全长1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是县境内的主要干流，县境内己建成黄冕电站、江口电站、龙兴电站，每个电站筑坝后上游水流平稳，库容量增大，适宜于一定容量网箱养鱼，同时全县有蓄水工程883座，其中较大的水库有18个，有可利用水面近10万亩，综合开发大水库，发展网箱养殖潜力较大。目前，我县水库养鱼产量相对较低，只要增加科技含量，加大投入仍还有较大的发展潜力。
3、稻田养鱼发展潜力较大：我县稻田养鱼有着忧悠的历史，建国初还形成一定的规模，后由于大量使用农药和化肥等原因，养殖面积和产量一度下降，到2008年养殖面积不到1000亩。目前，我县有保水田15万亩，只要采用科学的生态养殖技术、稻田养鱼有相当大的发展潜力。
4、开发地方优质种养殖具有较大的发展潜力：我县水产品资源丰富，本地鳖、黄桑鱼、鳝鱼等优质水产品肉质品位好，价格高，市场供不应求，养殖前景好，只要开展深入研究，采取科学的仿生态健康养殖方法，保持肉质品位，保证产品质量，提高养殖产量，并上规模、上档次，形成生产优势突出，商品供给能力强的区域化生产格局，大力发展地方特色水产品养殖具有较强的潜力。四、发展的总体思路、基本原则和重点
（一）总体思路
以十七大精神为指导，用科学发展观统领我县渔业生产，认真贯彻执行相关法律法规。优化产业结构，鼓励和发展优势品种规模化、集约化、标准化生产，积极培育龙头企业，推进水产养殖业产业化经营。依靠科技与体制的改革和创新，提升养殖水产品质量，增强水产品市场竞争力，促进水产养殖业持续健康发展。
（二）基本原则
1、稳定政策，强化管理，依靠科技，完善服务，增加投入。
2、因地制宜，调整结构，在集约化、规模化上下工夫，大力发展大水面网箱养殖，提高名优水产品比例。
3、以渔为主，多种经营，综合利用，全面发展。搞活水产品加工和流通，走产供销一体化，农工渔相结合的道路，促进传统渔业向现代渔业迈进。
（三）发展重点
1、发挥区域资源优势，调整优化品种结构，合理配置资源，加快不同特色区域养殖发展。不断扩展区域特色产品养殖，建设优势产品产业带，打造区域特色产品。大力发展地方特色养殖，同时注重培育优势品种，打造品牌走向市场。
2、培育壮大龙头企业，推进产业化经营。通过招商引资等途径，以“公司+基地+农户”等多种形式，进行产业化经营，推进水产养殖业向规模化、标准化、专业化、产业化发展。
3、加强优良品种选育，提高良种覆盖率。（1）加快水产良种场建设。争取有关部门支持或引导群众建立良种繁育示范基地，通过实验基地的示范带动作用，形成水产苗种繁育体系。（2）采取选育与引种并举的措施，推进养殖苗种良种化。重点开展洛清江等河流名贵鱼类如光倒刺鲃、黄颡鱼、本地鳖、班鱼等的繁殖驯养。同时有计划地引进优良品种，不断丰富和满足养殖生产需要。通过引进繁养，实现苗种生产供应良种化。
4、全面实施标准化生产，不断提高产品质量。（1）推行无公害水产品养殖系列标准。严格按照水产养殖标准组织生产，严格水产品质量标准，确保产品质量安全；严格投入品使用和休药期制度，确保无药物残留；严格执行无公害水产品国家标准，提高养殖业产品质量，增强产品市场竞争力。（2）充分利用现有的资源优势，建立优势养殖产品标准化无公害养殖示范基地，带动水产养殖业向无公害化发展。
5、加强和完善水产养殖基础设施和保障体系建设。（1）进一步完善水产养殖水源、电力、交通、场地以及重点项目的设施建设。（2）建立和完善水产养殖保障体系。一是水产技术推广体系建设；二是渔业环境监测体系建设；三是病害防治体系建设；四是水产品质量监测体系建设；。五是服务体系建设。
五、保障措施
（一）加强水产养殖管理制度建设，规范养殖生产管理。认真贯彻《中华人民共和国渔业法》及相关法律法规，有计划、有步骤地推进我县水产养殖证制度建设，通过完善水域养殖证制度，切实维护养殖生产者的合法权益，保护渔业水域生态环境，保障水产品质量安全，促进水产养殖业持续健康发展。
（二）加强水产养殖苗种生产和流通管理，把好苗种关。依据《中华人民共和国渔业法》及相关法律法规，切实加强水产养殖苗种管理，保护和合理利用种质资源，加强水产品苗种选育和苗种生产经营管理，提高水产苗种质量。一是搞好苗种生产基地建设和管理，确保苗种的规格和质量；二是加强苗种流通管理，做好苗种质量鉴定和检疫，防止疾病蔓延。
（三）抓好试点示范。按照各乡镇养殖特点和不同的养殖区域，扎实抓好试点示范工作。一是抓好池塘、山塘水库“四大家鱼”高产养殖试点示范工作；二是抓好坑塘流水养殖示范工作，培育农民增收新亮点；三是抓好优质水产品养殖试点示范工作；四是抓好大水面网箱养鱼试点示范工作；五是抓好稻田养鱼试点示范工作。通过不断试验示范，总结配套技术，扩大推广面积，整体推进渔业生产发展。
（四）加强水产养殖质量安全管理，把好产品质量关。鼓励和倡导水产养殖单位和个人发展健康养殖，减少水产养殖病害发生，控制养殖用药，保证养殖水产品质量安全，推广标准化养殖，生态养殖，保护养殖水域环境。一是加强养殖用水管理，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖；二是加强养殖生产管理，严格按健康养殖标准和规范组织生产；三是加强渔用饲料和水产养殖用药管理，严禁使用违禁投入品，严格执行休药期制度；四是加强养殖水产品药物残留的监控，做好药物残留抽样检测工作。
关键词特种水产；高效养殖；基地；建设；江苏姜堰
姜堰市华鑫特种水产高效养殖示范基地建设是2009年江苏省财政厅和省海洋与渔业局下达的江苏省高效设施渔业建设项目，由姜堰市华港镇华鑫水产养殖专业合作社承担实施，姜堰市农委水产站为项目实施指导和合作单位，姜堰市财政局为项目资金使用的监管单位。实施时间从2009年1月至2010年4月。该项目总投资213万元，单位自筹153万元，省财政拨款60万元。
1项目单位概况
姜堰市华港镇华鑫水产养殖专业合作社，注册资金800万元，股东5人，会员25人，营业场所30 000 m2。合作社按照“民有、民营、民管、民享”运作管理模式，与成员单位签订协议，做到“五统一”，即统一池塘建设和改造的标准及要求，统一修建水电路桥等基础设施，统一购置和安装渔业机械，统一苗种采购和组织放养，统一生产管理模式，统一组织市场销售。在技术上，与姜堰市水产技术指导站建立长期的合作关系，聘请专家挂钩现场指导，定期开展技术讲课，同时向相关的科研院所和上级主管部门谋求技术支撑，开展科研合作。
2项目投资的必要性
2.1符合产业政策、行业和地区发展规划
特水养殖是渔业发展的主要方向，也是渔业结构调整的着力点，江苏省、市、县等各级政府都把特水养殖作为大农业发展的重要内容，纷纷列入农（渔）业相关规划和政策扶持之中，如《江苏省优势特色水产品区域布局规划（2008—2015年）》[1]《泰州市“十一五”渔业发展规划》《姜堰市特种水产业发展规划》等，近年来还出台了鼓励发展特水高效设施养殖的激励政策。因此，发展特水高效养殖，完全符合产业政策、行业和地区发展规划[2-3]。
2.2具有明显的资源优势
姜堰市华鑫特种水产高效养殖基地位于姜堰市里下河腹部地区，水网纵横，水源丰富，水质优良，有得天独厚的自然资源[4]。
2.3促进当地经济发展和农民增收
项目实施后，可以进一步提高特水养殖的能力和水平，示范带动姜堰市高效设施渔业的发展。预计实现乌鳢主养单产30 t/hm2、罗氏沼虾单产6 t/hm2，纯收益分别达到7.5万、4.5万元/hm2，带动农户实现效益4.5万元/hm2以上，增效1.2万元/hm2以上，对渔业经济发展和农民增效致富具有较强的促进作用。
3主要研究内容
项目的主要研究内容包括：①池塘主养乌鳢、罗氏沼虾苗种的合理放养密度；②生产过程中水质调控和无害化生产技术；③生态养殖技术的研究；④高产高效技术研究推广。
4经费使用情况
为保证项目顺利实施，合作社投入136万元，先后与华港镇葛舍村、淤溪镇南桥村签定了土地流转协议计26.67 hm2，（其中华港镇葛舍村14.67 hm2，淤溪镇南桥村12.00 hm2）并对流转的地段进行改造。由合作社按养殖的要求制定池塘改造标准，参与的养殖户按标准将塘口于3月底前建成标准化渔池。同时，根据生产的需要，投资35万元先后建成140 t容量的饵料储藏冷库及仓库，投资2万元在3.33 hm2池塘中安装了微孔增氧设备作为试验塘，投资4.093 2万元安装锅炉2台，投资4.907万元建成3 500 m2的增温大棚。投资30万元建设道路3 000 m2，投资30万元购买变压器2台，架改线路800 m。分别投资7.2万、7.8万元引进沼虾、乌鳢，并投资1.999 8万元进行技术培训5次。
5项目完成情况
5.1技术路线图
华鑫特种水产高效养殖示范基地建设项目的技术路线如图1所示。
5.2经济效益
通过1年的生产实践，主养乌鳢的池塘，放6万尾/hm2的苗种（50 g/尾）；主养沼虾的池塘，放67.5万尾/hm2左右虾苗（规格1.5 cm），单产分别可达43 185、9 240 kg/hm2，平均收入可达77 460、57 375元/hm2。同时带动周边33.33 hm2的水面养殖，平均收入达45 810元/hm2，增收11 820元/hm2。
对渔业经济的发展和农民增收致富具有较强的促进作用。
6项目创新点
（1）沼虾塘建立大棚、使用锅炉供热，可使成虾提前20 d上市，平均增收1.2万～1.5万元/hm2。
（2）沼虾要求饵料粗蛋白质含量，上半年不低于42%，下半年不低于38%，7：00—8：00投饵量占1/3，17：00—18：00投饵量占2/3。
（3）乌鳢塘一定要栽种水草作为隐蔽物，既可改善水质，又可降温，还可以作为搭配鱼类的饲料。
（4）建立饲料储藏冷库，确保了乌鳢饵料的正常、及时供应。
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1-6月出栏生猪64.12万头，同比增加21.66%，三元杂交猪25.64万头，占生猪总产量40%，出栏牛0.6万头，同比增加1.69%，出栏羊0.87万头，同比增长1.17%，出笼家禽228.3万羽，同比增加0.97%，蛋品产量62*.57吨，同比增长0.5%；存栏生猪75.5万头，同比增加15.62%，其中母猪7.582万头，同比增加19.*%，存栏牛2.89万头，同比增加1.*%，存栏羊2.71万头，同比增加0.74%，存笼家禽425.2万羽，同比增加0.73%。全县放养水面150*7亩，鱼种1*25万尾，其中引进翘嘴红鲌40万尾，匙吻鲟4000尾，苗种繁育2亿尾，上半年水产品总产量17200吨。
二、养殖业形势分析
1、产业结构及市场价格变化。一是产业受市场价格变化、产业扶持政策、城市建设等系列原因调整，规模养殖户逐步增加，散养户明显减少；二是受产业扶持政策和市场高价影响，生猪自繁自养普及率逐步增加，母猪饲养户增多，种猪价格持续上扬；三是生猪产业受冰灾影响严重。1月15日—2月13日止，全县因冰冻原因死亡生猪2.2万头，倒塌栏舍1.4万平方米，导致今年存栏、出栏生猪减少了20-30%。目前，仔猪存栏量减少，养殖户补栏困难，导致仔猪价格居高不下，仔猪价格达36元/公斤，比去年同期上涨200%。近期因国家宏观调控和周边疫情影响，加之进入生猪销售淡季，仔猪价格和肥猪价格明显下降，肥猪价格最高降幅达150元，但根据产业发展规律和目前生猪存栏情况，生猪价格不会出低谷，后期仍会出现一定回升；四是饲料市场价格仍然保持较高价位。乳猪料市场均价4300元/吨，肥猪料市场均价3950元/吨，养殖成本大幅增加。
三、灾后重建工作
1、加强领导，成立机构。迅速成立了由刘云辉局长任组长，张建林、严佑红副局长任副组长，畜牧科、水产科为成员的养殖业抗冰防灾小组，紧急召开专题会议，研究对策。
2、强化服务，排忧解难。一是全力开展养殖业抗冰防冻技术指导。编印了养殖业防寒防冻技术资料2000份，组织乡镇动物防疫员发放到各养殖专业户；抽调6名同志成立3个技术小组，克服重重困难，采取直接上户或电话联系等方式，指导规模养殖场和养殖大户开展屋顶除冰、防冻、防疫工作。二是认真做好相关服务工作。组织基层动物防疫员，冒着恶劣气候，对全县所有规模养禽户进行了一次禽流感的全面免疫接种；鼓励生猪人工授精员发扬不怕苦的精神，尽量满足养猪户的要求，实在不能到位的，做好群众的思想工作；我局积极联系县内饲料生产企业，解决部分规模养殖户因运输原因造成饲料告急的严重问题，想尽一切办法为养殖户排忧解难。
3、广泛收集信息，及时处理灾情。一是全面动员各乡镇动物防疫机构工作人员投入到养殖业抗冰防灾工作中，及时掌握有关灾情迅速上报，局办公室实行24小时值班，及时收集和上报有关情况。二是及时处理突发事件和重大灾情。1月28日，天心牧业公司报告突然倒塌四栋规模猪舍，我局立即组织人员冒着路滑冰冻的危险连续3次到达现场，指导协助猪场开展自救工作，抢运种猪700余头，立即组织人员开展屋顶除冰工作，对死亡生猪进行无害化处理并严密消毒，有力地防范了灾情的进一步恶化。2月4日，光明派派乳业有限公司因停电拒收鲜奶，近20名奶农到县政府集体上访，我局积极协助部门做好奶农的思想工作，稳定奶农的情绪，在县人民政府与企业的协调下，事件得到圆满解决。
4、有所侧重，适当补偿。为搞好灾后恢复重建工作，上级下拨了部分资金作为养殖业受灾损失补偿。由于受灾面积广，受灾户多，而补助资金不多，受灾户不能全部得到补偿。为搞好资金发放工作，我局综合考虑，统筹兼顾，采取有所侧重，造当补偿的办法，共补助受灾户76户，补助资金1*万元。
四、完成主要工作任务
1、全面落实生猪调出大县奖励政策。县财政局、县畜牧局联合对县内生猪规模养殖场进行现场审核，累计查看养殖场1*处，最终审定规模场补贴对象88户，明确建设内容，发放项目启动资金265万元。
2、进一步完善生猪良种补贴项目管理。3月10日召开全县乡镇畜牧水产服务站和供精单位专题会议，累计完成良种补贴数6.39万胎次，发放补贴资金127.8万元。同时，对20*年项目实施做出了进一步规划要求，以望畜发[20*]10号《关于进一步加生猪良种补贴项目管理的通知》制定下发了《*县实施生猪良种补贴项目管理暂行规定》，并且该暂行规定以望畜水规备[20*]001号文件报县人民政府法制办备案。
3、认真申报标准化规模养殖场（小区）建设项目。按照上级要求，联合县发改委对相关规模场（小区）进行现场审查，确定建设项目单位15个，其中备选项目3个，累计资金900万元，其中中央扶持资金560万元，自筹资金340万元。
4、积极开展技能培训。一是参加全县组织的农民素质教育养殖专业户科技培训活动，现已开展培训3期。举办水产养殖技术培训班12次，培训人数达512人次，利用网络对养殖农户进行养殖技术指导，发送技术信息8条，6000农户受到指导。冰灾期间发送技术资料10000套，同时，对10000亩水面进行了水产病害监控，并重点农户的水产病害进行了指导防治。二是参加“科技阳光信息平台”建设，以信息群发方式进行科技知识和市场价格信息传达和普及，参与农业110共同建设，进一步强化为民服务意识。
5、有序开展湘江禁渔工作。春季禁渔工作是我县渔业的一件大事、特事，一是做好禁渔方案。2月份就制定了《*县春季禁渔工作方案》，明确工作任务和工作职责，并报送县人民政府批准。二是大力宣传。充分利用各种新闻媒体和宣传手段大力宣传春禁工作的意义，做到沿河乡镇村和村民都明白，共发送市人民政府的禁渔通告500份，分发到各沿河乡镇村和渔民手中，在渡口、社区、学校、渔民集中区域张贴通告100份，同时，县电视台专题宣传春季禁渔工作10天，竖立禁渔牌3块，禁旗10面，市人民政府的禁渔通告磁带一本，出动宣传车、宣传船30次，使禁渔人人清楚，个个明白。三是认真做好渔民禁渔期间的补助发放工作，为使禁渔期间渔民补助发放公平、公正，县畜牧水产局制定了《*县春季禁渔渔民补助发放办法》，对县境内的专业渔民、兼业渔民的家庭情况进行了摸底调查，并发放渔民家庭情况统计表，由渔民所在社区、村统一填报，乡镇人民政府审查，县畜牧水产局审核，4月份共对全县272户，家庭人口1365人进行了逐户审核，根据县人民政府制定的标准，每月共发放春季禁渔渔民补助147010元，全县共发放441*0元，由渔民所在乡镇财政从银行直接发放给渔民。四是扎实进行禁渔督查。按照县政府的统一布置，以县局牵头的禁渔工作组每天都在禁渔区进行督查，3个月共出动渔政执法船69航次，出动执法车28次，做到了白天、晚上检查相结合，基本做到了河中无渔船，岸边无网具，市场无河鱼。查处了张先东等违规作业人员4人，处罚款2100元，现场没收并销毁矮阵25米、迷魂阵20米、虾毫232个、纱套网320米、丝网100米、扳曾1个、电瓶1只。*县首次春季禁渔工作取得了一定的成效。
6、加快特色水产养殖发展。今年主要抓了翘嘴红鲌、匙吻鲟、网箱养殖黄鳝、小龙虾、河蟹、生态甲鱼等特色水产养殖。翘嘴红鲌春片放养40万尾，养殖面积100亩；匙吻鲟养殖示范10亩，放养10cm规格鱼种4000尾；河蟹集约化养殖600亩，放养扣蟹30万只；网箱养殖黄鳝下水网箱5000口；小龙虾养殖面积1000亩；生态甲鱼养殖新扩面积200亩。全县特色水产养殖特色明显。
7、抓好百里水产走廊项目乔口核心区建设。一是项目区的鱼池改造项目。年初共对核心示范区的1000亩标准鱼池进行了改造，主要是水系、电力和鱼池护坡整理，共投入建设资金580万元。二是完成了伊思丽公司的珍珠城的项目土地平整和设计工作，进入项目建设阶段。三是核心示范区的招商引资工作取得成效，上半年完成项目招商2个，引进资金300万元。四是核心示范区的道路建设已经启动，年内完工。
8、完成水产养殖业污染源普查。按照上级的布置安排，2月开始了水产养殖业污染源普查员的业务培训，3月召开了全县水产养殖业污染源普查工作动员会，4月进行入户普查工作，共完成普查资料2000套，5月完成了数据的入库工作，水产养殖业污染源普查工作顺利完成。
五、强化畜禽水产品质量安全监管工作
1、广泛宣传。根据上级要求和实际需要，多层次、多方位的开展了《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等畜禽水产品质量安全法律法规宣传，印发法律法规、重大动物疫病防控知识、养殖业投入品安全知识、食品安全知识等宣传资料1万余份，全面普及畜禽水产品质量安全知识，进一步增强人民群众食品安全意识，强化畜禽水产品生产经营户安全生产要求，提高养殖业投入品质量安全判别与防范能力。
2、严格监管。一是全面加强重大动物疫病防控。严格按农业部《关于切实做好20*年重大动物疫病免疫工作的通知》、和长畜水发[20*]16号《关于贯彻落实〈20*年全省动物卫生监督执法工作方案〉的通知》精神，强化动物及其产品检疫工作，将任务层层分解、落实到人，确保了产地检疫率、定点屠宰检疫率达100%。以村级防疫员为主体，在全县范围内强开展了高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟、狂犬病等强制免疫，有效控制了全县畜禽疫病的发生与流行。
二是全面加强水产用药和水产品质量监管。开展了渔业生产环境执法专项行动，对乔口渔场、靖港哑河渔场、格塘千龙湖、黄田渔场等重要渔业生产基地和渔药经营点的渔药进行清查，严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药，没有发现使用禁用药物的行为。同时要求渔业养殖户建立健全健康养殖档案，准确登记渔药（饲料）购买、使用及水产品购销往来情况，做到有据可查。累计检查渔药经营单位和养殖场20家，整改8家。
三是全面加强肉类产品安全监管。加强对城区肉类市场清查，严格清查各肉类经营点来源，对无证、无检疫的白板肉和病死猪肉进行收缴并无害化处理，有效保障城区居民肉食安全。
四是全面加强以“瘦肉精”等违禁药物为主的兽药、饲料专项行政执法工作。由县局畜牧水产执法队牵头，组织相关执法人员，加大了兽药和饲料生产、经营企业产品检查力度，对违禁药物和假冒伪劣药进行收缴处理，并开展养殖场（户）、生猪贩运户的尿样抽检，高度关注全县违禁药物市场动态。累计检查饲料、兽药生产企业和经营单位66家，整改4家，没收禁用磺胺类药、呋喃唑酮片、氯霉素片等4800片，没收蟾毒素、虫菌克、通便开胃精、百毒杀星等过期药20合（瓶、袋）。
五是建立健全畜禽水产品健康养殖档案。为规范兽药、饲料的使用，保障畜禽水产品质量安全，开展了对大中型畜禽水产品养殖场的执法检查，检查了乔口田心坪养殖小区、乌山杲山养殖小区、黄金猪场等15家养猪场，没有发现违规使用药物和违规使用添加剂等不法行为，但少数没有建立健康养殖档案；检查了丁字镇桃花渔场、靖港哑河渔场、乔口渔场、新康渔场、格塘千龙湖等20家养殖生产单位的生产记录和用药记录，没有发现使用禁用药物的现象，但养殖档案不健全。为此，我们都现场要求并督促畜禽水产品养殖场（户）建立健全健康养殖档案。
六、动物防疫工作
重点围绕农业产前、产中、产后相关环节岗位操作规范和技术技能要求开展培训工作。拟重点开展以下几类人员的培训：年阳光工程坚持立足现代农业发展和新农村建设人才需求。
一）种植业服务人员。主要是病虫专业防治员、肥料配方师、种子代销员、化肥农药经销员以及经济作物的有偿技术服务员。
二）畜牧、渔业从业人员。主要是畜禽繁育员、饲料营销员、畜禽水产养殖技术员、草原村级植保员、人工草地建植员、奶站管理员、内陆渔业船员等。
三）兽医服务人员。主要是村级动物疫情报告观察员、村级动物防疫员、乡村兽医、兽药经销员等。
四）农机服务人员。主要是农机驾驶操作人员、农机维修人员、农机营销员、农机技术指导员等。
五）农业经营管理和农村社会管理人员。主要是农民专业合作社经营管理人员、农业产业化龙头企业负责人、农民专业合作社辅导员、农村土地流转评估员、农村土地规划员、村级物业管理员、土地承包纠纷调解员、农村会计（村会计和专业合作社会计）农民信息员、沼气工和物管员、农村经纪人等。
六）涉农企业及休闲农业从业人员。包括制种工、育苗工、饲养员、休闲农业服务员等。主要是种子公司、各类园艺公司、绿色食品生产企业、大型畜禽水产养殖场、农产品贮藏、加工和流通企业、休闲农业等涉农企业的技术工人。
七）农业创业人员。面向农业产前、产中、产后中小农业生产、服务组织（企业）经营者或管理者。开展系统培训和跟踪服务。提高组织（企业）市场竞争力，以激发创业热情、教授创业技巧为主。帮助其提高经营管理水平。提高其对现代农业发展和新农村建设的支撑能力。
二、申报程序
年阳光工程任务申报严格按照自主自愿的原则。逐级汇总上报。具体按照以下程序进行：采取自下而上的方式。
一）各县（市、区）组织专门人员。并对年当地农业农村人才需求的数量和结构进行预测形成专门调研报告。根据当地现代农业发展和新农村建设实际开展农业农村人才情况摸底调查。
二）各县（市、区）根据当地年农业农村人才需求情况。选择比较急需且需求达到一定规模的人员。填写《县（市、区）年阳光工程任务申报表》已经明确的年阳光工程各类培训对象中。按类别提出培训人数需求。
三、有关要求
1·1模式运行
杭州三叶蔬菜种苗公司是市农科院下属的集科研、生产示范和推广应用为一体的国有专业种子公司,成立于1990年。公司围绕蔬菜产业发展,以蔬菜研究所自主选育的新品种为重点,努力探索“科研开发+成果转化+示范推广”的科研示范和推广应用模式,实施科技成果转化和种子种苗工程,已开发出拥有自主知识产权的“三叶”牌杭茄系列茄子和“采风”系列辣椒,自繁自育蔬菜品种20余个,为杭州市农业增效、农民增收提供优良种子和优质服务。2007年公司组织科技人员申报科技攻关项目、种子种苗工程项目、科技成果转化项目9项,立项6项,到位资金52万元;引进萝卜、西兰花、春甘兰、辣椒、花椰菜、樱桃番茄等新品种30个,安排各类品种对比、观察试验6组,筛选出适合杭州市种植的新品种9个;在杭州本地和苏北等地建立成果转化基地(种子种苗基地)27hm2;在淳安、桐庐、建德、临安等地建立采风三号、杭茄一号、杭茄三号等蔬菜新品种示范基地200hm2;以项目为基础,以品种为突破,以种子为抓手,以示范促应用,加快成果转化和科技推广。2006和2007年度,公司累计销售各类蔬菜良种28.4t,销售额318.7万元,良种推广应用面积25500hm2,产值175048.1万元,用种农户可增效97370.3万元;其中公司自产品种数量22.3t,占经营数量的78.5%,占销售额的90%以上。
1·2适用范围
该模式适应于有自主知识产权的成果或产品的商业化推广和转化。推广和转化的范围不受行政区域和对象性质的限制,推广、转化的面积、范围、规模大小不定。
2科研+农村专业合作社———院水产研究所+杭州天和水产合作社
2·1模式运行
杭州天和水产合作社批准成立于2005年8月,目前有社员114家,联系农户200余家,社内有养殖池塘650hm2,涉及养殖面积达800hm2。拥有温室、大棚、环道、孵化池等配套齐全的虾苗、鱼类繁育设施,年可供虾苗3.5亿尾,普通鱼苗3.8亿尾,名优新特鱼苗2.0亿尾左右。
2005年杭州市农科院水产研究所将其列为水产养殖技术推广和成果转化基地,与合作社共同开展技术研究、推广和成果转化工作。合作社成员原来以养殖四大家鱼、鲫鱼、鳊鱼、河蟹、罗氏沼虾、珍珠蚌、甲鱼等为主。开展合作后,水产所首先积极指导成员调整养殖品种,迅速推广引进开发的新品种。水产所向合作社提供名优新特品种三角鲂、杂交太阳鱼、长吻、杂交鳢、翘嘴红、蒙古红、花、唇、丁、梭鲈等新品种20多个,并协助引进和开发新品种,如花鲈、湘云鲫、日本中华鳖等,目前合作社年养殖产量达2400t;其次帮助成员拓展养殖范围。在提供优质苗种的同时,积极指导发展日本锦鲤、金鲫、朱纹锦等观赏鱼的养殖,现合作社年产日本锦鲤等观赏鱼500万尾以上,为合作社取得了很好的经济效益。第三为合作社提供技术服务与指导,帮助解决生产中的难题。共同申报和编制了萧山区和杭州市的地方标准《无公害三角鲂生产技术规程》、《无公害长吻生产技术规程》并在合作社内和其它养殖单位应用,使标准化无公害养殖技术迅速得到推广。第四是科研协作攻关。共同开展了《三角鲂高产健康养殖技术及示范》、《太阳鱼规模繁育及示范推广》、《长吻苗种繁育及产业化》、《观赏锦鲤引种及选育研究》等项目的科研协作和攻关,极大地促进了新品种、新模式的生产、开发能力,也为这些技术和成果的下一步推广、转化打下了基础。
2·2适用范围
该模式适应于种(养)技术要求高,更新换代快,经济效益明显的产业或品种。通过合作,科研部门能较快、较好地完成科研任务,出成果,出技术;应用单位也提前介入,为科研成果和技术的推广、转化打下了基础,迅速使成果和技术在一定范围内率先转化应用,从而取得显著的经济效益,双方合作共赢,互惠互利。
3科研+研究或推广项目———院蔬菜研究所菌种站+“利用桑枝条屑栽种食用菌”项目
3·1模式运行
江、浙地区素有“丝绸之府”之称,种桑养蚕历史悠久,桑园面积大。以往每年春蚕饲养结束后,由于桑枝条的韧皮部较厚,既不是很好的燃料,也不易加工粉碎,因此往往有大量的桑枝条被丢弃田间、地头(杭州市15200hm2桑园每年修剪下来的桑枝条就达10万多吨),既影响农事操作,又污染环境。2005年浙江省及杭州市农技推广基金会同时将杭州市院蔬菜研究所菌种站“利用桑枝屑栽培食用菌”研究列为资助项目。我们充分利用这一机会,以项目为抓手,开展技术推广和成果转化工作。首先以桑枝粉碎机的研制为突破口,解决桑枝粉碎难的问题。由于桑枝条的粉碎一直沿用传统的杂木粉碎机进行,一天只能加工粉碎桑枝1000~1500kg;而且每隔20min必须更换一次刀片,刀片极易损坏,既严重制约了栽培规模的扩大,又给农户增加了生产成本。为此,课题组人员专门外出考察,并与机械制造企业联合开展桑枝粉碎机的研制工作。
目前新研制的粉碎机每天可粉碎桑枝5000多公斤,已供应菇农使用30余台,深受欢迎。其次是以培训为基础,精选落实科技示范户。2007年分别在杭州市农科院、淳安县威坪镇、梓桐镇和建德市大同镇、梅城镇等地举办6期“利用桑枝屑栽培食用菌技术”培训班,培训农民450余人次。在杭州市蚕桑主产区落实利用桑枝屑栽培食用菌的科技示范户8个,栽培各类食用菌200多万袋,带动了近百户农民,起到了很好的示范效果。第三是狠抓菌种质量关,开展巡回技术指导。菌种站首先确保了生产用原种的质量,2007年累计供应优质原种3000多瓶;同时在各菌包生产大户制作菌包阶段,到制作现场进行指导,使生产成品率达95%以上。在出菇管理阶段,除派专人赴各地开展巡回技术指导外,还进行蹲点服务,现场解决生产中的问题,受到了广大菇农的好评。
2007年在杭州地区淳安县、建德市、临安市、富阳市、桐庐县等的19个乡、镇示范、推广食用菌栽培384万袋(其中黑木耳137万袋、香菇90万袋、秀珍菇等157万袋),预计可采收鲜香菇480t、秀珍菇(姬菇、小白菇)550t、黑木耳85t(干),可新增产值1180万元,农民可增收570多万元。
3.2适用范围
该模式适应于实用性可物化项目的研究成果和技术推广。针对生产中的关键难题和制约瓶颈开展立项攻关并迅速推广和应用项目成果。应用覆盖面广,带动范围大,农民收益高。
4科研+推广示范基地———院生物技术研究所+国家级保护地草莓脱毒组培苗繁育推广示范基地
4·1模式运行
1998年杭州市院引进试种草莓新品种“红颊”,2006年1月通过浙江省新品种认定。2007年种植面积达420hm2,占杭州市草莓栽培总面积的25%以上,并辐射到省内、外草莓产区示范种植70hm2。为了加快“红颊”新品种的推广应用,我们以主栽区———建德市的国家级保护地草莓脱毒组培苗繁育推广示范基地为示范点,致力于草莓良种三级繁育体系建设,从源头狠抓草莓种苗质量,以种苗促推广。由于莓农对组培苗缺乏认识,外加组培苗的价格偏高,莓农购买能力弱及不舍得成本投入,杭州市草莓种苗原来都是莓农自留自繁,导致种性退化、品质下降和产量、经济效益滑坡。为此,我们决定推行日本、欧美等众多草莓生产大国成功的经验———建立草莓良种三级繁育体系,在院本部建立原种苗圃,年繁原种种苗2.5万株以上;在推广示范基地建立一代苗繁育基地,2004~2007年共建立了157hm2的一代苗繁育基地,繁育了675万株的一代组培苗供繁殖用;最后将一代苗繁育基地繁育的二代子苗销售给莓农,从而促进了草莓组培子苗在实际生产中的应用。同时注重抓示范工作,建设精品示范园,以示范促推广。通过扶持草莓栽培大户和育苗大户的形式,以提供组培原种苗、技术指导和帮助销售以及蹲点技术指导等形式建立育苗和高产栽培示范基地,累计建立了150hm2的优质高产栽培示范基地,平均667m2产量1600kg,667m2产值1.4万元,667m2增收7053.6元,合计增效1622.328万元。
4·2适用范围
该模式适应于实用性可物化项目的研究成果和技术推广。以基地作为新技术、新品种和新成果的推广应用、转化平台,辐射指导和带动周边农户参与,点多,面广,量大,范围、面积和效益等都呈放射状逐级放大。
5科研+科技培训、宣传———院科技处+科技培训、科普宣传
5·1模式运行
科技培训和宣传是成果转化和技术推广的主要工作之一。我们始终从农业生产和农村经济、社会发展的需要出发,坚持“实际、实用、实效”的原则,按照“学得会、用得上、有实效”的要求开展科技培训和科普宣传工作。2007年共举办各类培训班64期,受训5906人(次);组织和参与综合性科技下乡和科普宣传6次,组织参加农产品安全、农业新技术宣传、展览4次,展出图板41块,发放资料50余种19300多份,科技书籍100余册,提供蔬菜新品种40余种1550多份,全年接受咨询5000多人次,取得了较好的效果,受到了学员的好评,得到了政府部门的肯定和支持。
根据不同的培训对象,选择合适的培训内容和方法。对各区、县(市)农技推广人员、种养大户、园区、龙头企业负责人及技术人员等农技骨干的培训采用“请上来”方式,由院科技处负责举办全市性农业实用技术短期培训班,以杭州市产业发展现状及趋势、市场信息、当前农业生产重点推广的新品种及先进实用技术等综合性内容为培训重点,增强他们指导农业生产和到生产第一线推广技术的本领。2007年举办了全市蔬菜、食用菌、水产、新农村建设等内容培训班4期,培训377人次。对农民的培训则采用“走下去”方式,由院各专业所(中心)负责,根据当地主导产业开展培训,主要是以单项实用技术为主,提高他们的实际应用和操作水平。如通过举办食用菌新品种、新技术培训班,为杭州市食用菌专业合作社培养了22名技术骨干和一大批社员、菇农,2007年学员栽培高温型秀珍菇新菌株—“闽秀”143万袋,共计采收鲜菇560多吨,产值达400万元。建德、余杭、淳安等地的学员通过培训,引进高温型珍稀食用菌新品种—金福菇31.2万袋,新增产值150万元,菇农增收50万元左右。
摘要：为了大力发展养殖业，提高养殖效益和水产品质量，规范养殖行为，要不断增强养殖者的法律意识和职能部门的管理水平，积极为养殖者创造良好的养殖环境，提供先进的的技术服务，转变养殖效益的增长方式，体现政策的连续性和稳定性，强化养殖渔民市场化运作能力，做到增产增收及效益最大化，用科学发展观实现依法兴渔、科技兴渔、以渔富民的目标。
关键词：渔业养殖者 合法权益 保护对策
《渔业法》第十八条规定：“县级以上人民政府渔业行政主管部门应加强对养殖生产的技术指导和病虫害防治工作。”为了大力发展水产养殖业，提高养殖效益和水产品质量，规范养殖行为，渔业行政主管部门应认真履行职责，加强执法管理工作，不断提高执法水平，强化执法效率，创造和维护良好的渔业养殖秩序，依法打击侵害养殖者合法权益的违法行为，努力增强养殖者的法律观念和维权能力，积极鼓励养殖者充分利用现有水域滩涂资源发展水产养殖业。本着“立足当前，着眼长远”的发展思路，用科学发展观实现依法兴渔、科技兴渔、以渔富民的目标，带动地方经济的发展，促进社会和谐与稳定。在当前新形势下，保护内陆水域养殖者的合法权益，确保养殖渔业的健康发展，需要着重抓好以下几方面的工作。
1增强养殖者的法制观念，依法规范养殖行为
为了促进养殖业的快速发展，减轻养殖者的负担，增加渔民的收入，渔业主管部门要加强对养殖者法律法规的培训和指导，开展送法入户活动，让养殖者懂法、守法和依法养殖，强化养殖者的渔业安全生产意识；让养殖者明白国家鼓励发展养殖业的方针、政策和对水产养殖水域滩涂实行养殖证制度的重要性。只有持证养殖，合法权益才受法律保护。养殖权是养殖者依据法律规定在一定水域滩涂从事水生动植物养殖的权利，为了保护水域滩涂资源的可持续利用，养殖者在取得租赁、承包、使用养殖水体的养殖权时，应当签定承包合同或养殖协议，明确约定双方的权力、责任和义务，必要时可聘请律师代为办理并进行公证，依法完善养殖措施，以有效规避养殖纠纷，减少麻烦，放手大胆地从事养殖生产。只有不断提高养殖者的法律意识，使其熟知国家发展养殖渔业的政策，养殖者的合法权益才不会受到侵害。
2增强依法行政的责任心，努力创造良好的养殖环境]
渔业养殖环境的好坏直接影响着水产业的发展，渔业行政主管部门要充分行使法律赋予自身的权力。坚持依法行政，执法为民；坚持勤政清廉、亲民安民富民；做养殖者维权的使者，不辜负渔民的期望。对国家确定的重点养殖水域要加强监督检查，加大执法力度，利用广播、电视、电影等媒体，宣传大力发展养殖渔业的重要性，提高人们自觉尊重他人养殖权的法律观念，对干扰养殖渔业生产秩序，偷捕、抢夺他人养殖水产品，破坏他人养殖水体、养殖设施造成他人损失的，要依法追究当事人的法律责任，决不姑息迁就，以维护法律的尊严。对养殖水体造成的污染事故，要及时采取行政措施、法律措施、经济措施，并按照《渔业污染事故处理程序规定》调查取证，核算损失，对事实清楚、证据确凿的，依法为养殖者挽回损失。努力维护良好的养殖环境和渔业生产秩序，真正体现权为民所用，利为民所谋，积极为养殖渔业的发展保驾护航。
3增强养殖者的技术水平，转变养殖效益的增长方式
渔民的养殖效益提高了，才有推动养殖渔业快速发展的源动力，渔业行政主管部门，要加大科技扶持力度，对养殖大户要定期开展技术培训，抓点促面，带动整体，发挥部门优势，把先进的养殖技术和管理模式送到渔民手中，强化高效渔业基地建设。抓住3个转变不放松：即从产量速度型向质量效益型转变；从无标生产向标准化生产转变；从分散单一型向规模集约型转变。让养殖渔民从中受益，坚持以养为主，推广生态养殖，指导养殖者科学防治鱼病，禁止滥用药物，影响水产品质量，以渔养水，以水养渔，优化养殖结构，发展特色渔业、高效渔业、品牌渔业，改变渔民传统的养殖模式，在有条件的地区发展庭院渔业和日光温室渔业，全方位、多渠道转变养殖效益的增长方式。
4增强政策的稳定性和连续性，提高养殖渔民市场化运作能力
养殖渔业是一项具有一定风险性的弱势产业，投资效益回报较慢，国家要从政策和资金上加大扶持力度。要稳定和完善水域滩涂使用制度和功能，像保护农民的土地承包经营权一样，保护渔民的水域滩涂使用权；完善渔业权制度建设，严禁非法侵占、拍卖用于养殖的水域；对“失水”渔民按照“生活水平不降低，长远生计有保障”的要求进行补偿，并免费对他们进行再就业培训，让养殖者体验到党和政府的关怀及温暖；对重要的渔业养殖基地，要增强他们抗风险的能力，尝试渔民拿一点、政府补大头的财产保险机制，消除养殖者的后顾之忧。渔业主管部门还要加强养殖渔民的专业合作社建设，帮助他们培养经纪人，使其成为连结产品与市场的桥梁，利用市场价格的杠杆作用，把渔业产业做大做优做强，实现效益最大化，让养殖者增产增收，并不断满足人们的市场消费需求。
