时间：2022-06-08 21:01:05
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇蔬菜种植技术，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词 高山蔬菜；合理选地；适时播种；田间管理
中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）17-0128-01
随着中央美丽乡村建设工作的深入开展，农业发展迎来更具特色的发展空间，特色高山蔬菜种植成为当前发展综合生态农业的重要模式。从高山蔬菜的品种类型、轮作、播种时机、田间管理、病虫害防治等环节介绍高山蔬菜种植的主要技术特点，以供高山地区蔬菜种植户参考。
1 合理选地
1.1 根据海拔和朝向选择土壤
海拔在500～1 200 m山地均适宜种植高山蔬菜，但不同的蔬菜种类对适宜的栽培地块要求不同海拔高度。海拔700～1 000 m可种植茄果类、四季豆、黄瓜等蔬菜；海拔500～600 m的山地，可种植甘蓝、西瓜等较耐热的蔬菜品种。栽培地块的朝向以东坡、南坡、东北坡等较好。要选择含有机质较多、土层深厚、排灌良好、疏松肥沃的壤土或砂壤土。
1.2 轮作
高山蔬菜种植地块一般要选择2～3年以上没有种过同科蔬菜品种的田块。与同科蔬菜作物轮作；根据市场需要，科学安排茬口，提高复种指数及土地利用率。
主要茬口安排有：一是马铃薯西瓜或蔬菜（菜豆、萝卜、黄瓜、瓠瓜等）大小麦、油菜、豌豆或秋冬菜（盘菜、萝卜等）。二是大小麦或油菜或豌豆蔬菜（番茄、茄子、辣椒、甜椒等）秋冬菜（盘菜、萝卜、豌豆等）。三是蔬菜（马铃薯、春萝卜等）水稻秋冬菜。四是空闲地春萝卜菜豆大小麦、油菜等或秋冬菜。可以实行套种，例如在萝卜、辣（甜）椒、西瓜地块中套种丝瓜、长豇豆、苦瓜、菜豆、甜玉米等，以提高复种指数[1]。
2 适时播种
根据蔬菜产品上市时期，合理确定品种适宜播种期。如分批采收品种，如番茄、辣椒、茄子、四季豆等，高山蔬菜上市时间为夏、秋蔬菜淡季可适当提早播种。一般播种适期，如四季豆（蔓生）5月中下旬至7月初，番茄4月中旬至下旬，茄子、辣（甜）椒3月下旬至4月中旬等。对一些易受低温感应即会出现早期抽薹的十字花科蔬菜（如萝卜、大白菜）不宜播种过早，对采收期集中的蔬菜（包心菜、萝卜、大白菜）可以分批播种；不同海拔高度播期也有差异，如盘菜播期7月下旬至8月中下旬，若海拔500～600 m地块宜在8月中下旬播种育苗，若海拔高的地块可在7月下旬或8月初播种育苗[2]。
3 田间管理
菜豆、番茄、瓠瓜、豇豆（蔓性）、黄瓜等蔬菜应及时搭架，一般采用篱笆式或“人”字型搭架方式。用竹竿搭架时，在每株旁边直插1根，搭成篱笆式，或斜插1根，搭成“人”字型。对需要整枝蔬菜应及时进行整枝，摘除病叶与老叶[3]。
定植后应及时培土，可用青草（19.5 t/hm2）覆盖畦面，或覆盖地膜。在苗期，有利于调节土壤温湿度；在高温干旱季节，可以降低地温，还可防止土壤板结和雨水冲刷土壤。但铺地膜栽培要注意把栽培畦做成龟背形；铺地膜时，栽培穴处要用土封严压紧[4]。
科学施肥管水，掌握“适量施氮肥、少量多次、多施磷钾肥、坐果后重施肥水”的原则。追肥要根据植株长势、坐果情况、不同作物、田地肥瘦等因素而定。干旱时及时灌水，雨后及时排水[5]。
4 病虫害防治
4.1 病害防治
猝倒病是茄果类、瓜类等蔬菜苗期的毁灭性病害，自播种至二叶期均会发生，发病最高峰为抽第1片真叶至一叶一心期，发病幼苗出现成急性倒伏，这也是猝倒病的主要特症。立枯病又叫“麻脚杆”，也是茄果类、瓜类苗期的主要病害，发病与猝倒病相似，但症状不一样，立枯病发展缓慢，持续时间长能危害大苗，在防治措施上与猝倒病相同。防治措施：种子消毒，播前用55 ℃温水浸种15 min，并拌动使至自然冷却再按所需时间浸种。苗床土壤及营养土消毒，用20%甲基立枯磷乳油800倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒床土，同时可配制成0.1%毒土（50 kg干土加50 g多菌灵）播种后盖籽，厚度以不见种子为度[6]。
苗期防治可用20%甲基立枯磷乳油1 000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或18%保治达乳油1 000倍液，或50%多菌灵1 000倍液+5%井冈霉素水剂1 500倍液等药剂。以上药剂任选1种加水喷施，同时加植物营养素类，如绿丰源1 000倍液（1包加水15 kg）、靶苔素6 000倍液（1 包加水30 kg）。
4.2 虫害防治
地下害虫如小地老虎、蝼蛄、蛴螬等是苗期的主要虫害，咬食根、茎，造成缺苗断株。冬耕和有机肥比较多的田块虫口密度高，为害趋重[7]。
蚜虫年发生代次多，为害普遍。蚜虫不仅对幼苗造成为害，而且又是病毒病的传播媒介，及时防治蚜虫，能有效减轻大田病毒病的发生。 防治地下害虫，应抓在播种之前进行土壤处理，同时可与以下杀菌剂混合施用，40%新农宝（毒死蜱）乳油1 000倍液，或40%辛硫磷乳油800倍液，或 5%紫丹颗粒剂30.0～37.5 kg/hm2，撒于床土中拌匀即可；出苗后防治地下害虫可用40%新农宝乳油1 000倍液，或2.5%敌杀死乳油2 500倍液，或5%百事达乳油2 000倍液。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿粉剂2 000倍液，或20%好年冬乳油2 000倍液，或5%速克星乳油2 000倍液等，以上农药任选1种对水喷雾，操作时要严格按农药使用规定执行。
5 参考文献
[1] 曾维银.高山蔬菜节水栽培技术[J].上海蔬菜，2010（5）：22-23.
[2] 慎礼江.高山蔬菜反季节栽培技术[J].中国农村小康科技，2009（7）：51，53.
[3] 金燕芬，季丽丽，卢鹏程.高山蔬菜丰产栽培技术[J].现代农业科技，2008（7）：36，45.
[4] 杨鸿雁.高山夏秋蔬菜栽培模式的初步研究 [J].西南园艺，2004，32（6）：35-37.
[5] 钱仁德，徐剑琴，陈和义，等.云和县高山蔬菜栽培的几点做法[J].当代蔬菜，2004（3）：8.
[关键词] 大棚蔬菜 种植技术 病虫害防治 策略
[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）04-0076-01
发展大棚蔬菜种植，并引入较为先进的种植技术，能够有效实现蔬菜批量化生产，充分满足整个市场对于蔬菜的需求。然而开展大棚蔬菜种植阶段，需要掌握好较为良好的种植技术，这样才能充分保障蔬菜生长态势良好，并能够实现增产。与此同时，对于蔬菜种植过程中存在的一些病虫害问题，也应该进行科学优有效的防治，因此本文就大棚蔬菜种植涉及的关键技术战略探讨，同时提出了有效防治病虫害的相关对策。
1 大棚蔬菜种植主要受到何种因素影响
1.1 气体危害
大棚蔬菜种植开展阶段，和普通蔬菜种植有所差别，一般封闭式进行种植，并通过人为的有效手段，对蔬菜生长环境予以调控。但是就这一过程来说，错误的操作容易出现[1]。比方说一旦通风不能够及时，普遍容易造成蔬菜腐烂。一旦没有及时施肥，或者说存在不科学，一些有毒物质容易残留，并能够在大棚持续挥发，造成有害气体含量加大，从而不利于大棚蔬菜，并且导致较为严重的损害，蔬菜根茎等部位，容易发生腐烂等现象。
1.2 天气影响
就大棚蔬菜而言，为了保证其较为良好的生长，需要注意有害气体的控制，并且应该避免极端天气的影响。一般极端天气作用之下，均会不利于大棚蔬菜生长。在冰雹作用之下，可能会影响覆盖膜，蔬菜叶片果实难以保持良好，容易出现一定损伤。而对于暴雪来说，通常多发于北方，一旦出现积雪过深的现象，可能就会压倒整个大棚结构，进而给蔬菜带来较为严重的损害。
2 大棚蔬菜种植技术概述
2.1 种子的选取
实际开展蔬菜种植阶段，对于种苗和种子方面，需要进行合理的选取。务必应遵循市场实际需求，对其进行科学有效的选取，一般对于那些市场需求较大，甚至较为供不应求类型，优先进行选择。另外还应考虑抗病虫能力特性，一旦选择种植有机蔬菜品种，那么实际过程中应避免滥用化学药品[2]。另外应充分考虑种植区的实际特点，对于将要采用的种子，也应该予以合理有效选择。
2.2 区域的选择
实际进行大棚选址过程中，务必应优先选取土壤较厚的位置，这样才能便于多次进行翻耕，防止因为土壤层较薄，最终出现搬迁的问题。对于土地资源来说，防止不必要的浪费，因此能够有效降低管理成本。同时对于大棚选址这项工作，还应选取适宜的自然环境，保证较为良好的采光效果，这样才能防止采光不平均，蔬菜生长的过程中，才能实现更加均衡[3]。另外，如果大棚选址完成，应注意在其附近放置警示标志，从而能够充分避免有人丢弃垃圾，或者说排放污水。
2.3 生长期的管理
大棚蔬菜生长阶段，应不断完善相关技术，并根据科学步骤或者流程，予以合理有效施工。另外应有机完善配套设备，充分结合蔬菜具体生长状况，以及相应的环境条件，合理有效确定灌溉频率。同时，应充分落实大棚内部清洁，力求实现合适的温度，同时应该有机控制湿度。就大棚蔬菜种类而言，一旦属于有机蔬菜，应避免通过化学制剂作用促进蔬菜生长速度，应选择生物授粉等措施，充分保证蔬菜生长。
2.4 施肥管理
大棚内的蔬菜，为了能够真正实现增收，还应该予以合理有效施肥。大棚环境就其特点而言，普遍属于半封闭空间结构，这样就容易使得肥料分解阶段，对应的情况普通，肥料尽管已经添加较多，但是普遍无法被植物吸收，这也就造成肥料难以实现合理有效利用，在实际的效率方面，普遍得不到明显提高。因此肥料的选择方面，应注重优先选取小分子结构，这样可以被蔬菜充分吸收。
3 大棚蔬菜种植怎样有效防治病虫害
3.1 药物治疗
在大棚内种植过程中，普遍容易存在地块长时间使用现象，造成土壤免疫力持续降低，病虫害因此就会比较容易出现。尽管此种情况下疑难病虫一般无法出现，但是如果出现的话，非常可能就会迅速波及，所有蔬菜均受到不良影响。因此在这个时候，应结合病虫害种类特点，力求选取较为适合农药，予以合理有效喷洒，这样才能充分避免病虫害持续扩大。利用一定的高锰酸钾，也能够予以较为有效的杀菌。
3.2 生物物理防治
对于大棚内环境，需要予以合理有效通风，这样能够充分预防高温，避免细菌持续生长。同时在大棚整体之内，需要进行合理安装杀虫灯装置，对于一些吸光害虫，能够有效吸引与捕杀。害虫仅仅处于幼虫阶段，我们就能够将其完全消灭。另外应注意适当喷洒碱性溶液等，细菌生长的过程中，将不再具备较为有力环境。大棚内部如果较为合适，还可以适当放样青蛙以及蚯蚓。
结语
由此可见，对于现阶段大棚蔬菜种植而言，一方面应充分落实好各方面的管理，有效控制大棚内环境，力求实现标准化的浇水、翻地、施肥等过程，另一方面针对病虫害应该足够重视，并力求通过较为合理有效手段，将其实现有效防治。同时对于大棚种植方面的相关人员来说，也应该不断完善自我，并应该虚心请教学习这方面的先进技术，这样才能够充分促进大棚产量实现增收。
参考文献
[1]张万勇.当前大棚蔬菜种植中存在的问题及解决对策[J].中国农业信息（上半月），2014，（3）：57-57.
染、激素污染一起其他污染的蔬菜称为“绿色蔬菜”,这里所说的绿色蔬菜也只能是按照相对的标准来衡量[1]。具体来说,“绿色蔬菜”是指蔬菜中没有一些禁止使用的毒害物质,对于那些不能避免的毒害物则将其控制在安全范围内,从而确保蔬菜食用安全,避免出现食物中毒事件。因此,绿色蔬菜在种植时采用基因工程相关技术、非化学物质,利用内部物质循环作用来帮助补充地力。
1.蔬菜种植环境选择分析
(1)蔬菜种苗只有在符合其生长需求的环境下才能种植出高品质“绿色蔬菜”。蔬菜种植地应当选择远离居民居住区域、严重污染地区以及公路交通干线、居民生活垃圾处理地区等对蔬菜种植不利的环境。
(2)用于种植绿色蔬菜的土质需要具备抗虫性比较强、营养丰富性比较高的优质土,这就要求土地应具备良好的完整性。并且蔬菜处于生育期时不能存在果实以及病叶,然后蔬菜种植需要经历三年时间从生产系统转换为“绿色蔬菜”生产,此时多年蔬菜方可以看作是绿色蔬菜,称为“绿色食品”。
(3)用于种植绿色蔬菜的土地应利用显着分割界限来帮助与常规土地相分隔,通常情况下是采用山丘、河流等作为分界区。例如,种植蔬菜的土地容易被周边常规地块影响,为了防止其受到污染,可以利用物理障碍物或者是缓冲带将常规地块与蔬菜种植土地相分隔。另外,还要提供天敌寄居、活动以及产卵场所,从而确保天敌拥有栖息场所。
2. 蔬菜种苗的选择分析
在种植蔬菜过程中,在选择蔬菜种苗、种子时应选取那些已经经过国家认可的绿色蔬菜种苗、绿色蔬菜种子,也可以选择那些没有经过禁用毒害物质处理或浸泡的常规种子。并且蔬菜种子应经过晒干、筛选以及消毒,最后经过药剂处理帮助挑选出发芽率超过95%的蔬菜种子。然后利用高温帮助清除蔬菜种子中含有的病菌,去除不含有转基因成分的蔬菜种子。除此之外,在确保蔬菜作物保存遗传多样性的情况下,选择适合当地气候类型以及土地类型的优质蔬菜品种。
3. 蔬菜栽培管理分析
用于种植绿色蔬菜的土块,应实行倒茬轮作种植方式,确保同一种蔬菜不会连续在同一块土地中种植两茬以上,但是不包括多年生农作物在内。在收回前茬蔬菜农作物之后,为了帮助控制病害基数,需要将那些病残蔬菜全部搬离种植土块范围,将其进行深埋或者是晒干焚烧。可以采用地膜覆盖方法、嫁接换根方法以及适时播种方法等其他方法帮助做好苗床消毒以及蔬菜种子处理工作,充分利用光、水以及热量等自然良好条件来帮助提高蔬菜产量。
4. 耕作技术和施肥分析
土地耕作过程中应进行深翻33cm~38cm,实行精耕细作耕作方式,使熟土层厚度不断增加[2]。种植蔬菜过程中,对蔬菜进行施肥应主要施用腐熟没有公害有机肥料,根据实际需求附加施用其他类型肥料,帮助提高、维持生物活性以及土壤肥力。当土地需要某些特殊养分或是处于转换时期等其他特殊情况下,所采用的肥料,例如氯化钾、磷以及钾等有机专用肥、有机复合肥,应获得相关认证机构的认证。在蔬菜种植过程中坚持推广测土配方平衡施肥方法,从而能帮助保护生态平衡。
5. 虫害防治分析
(1)在选择满足当地消费者需求以及符合种植条件的同时,挑选具有抗性能力强、抗多种虫害的优质蔬菜品种。也可以现在使用非化学药剂处理后的种苗、种子,帮助培育优质壮苗。
(2)采用间作技术、轮作种植以及嫁接技术等,能有效控制病原菌、虫卵等其他害虫生长繁殖,帮助减少虫害基数,降低病虫对蔬菜的危害,其还能相应提高蔬菜具有的虫害 抵抗力。
(3)可以利用夏季暴晒、秋季深翻、中耕除草以及高温灌水等相关科学管理方法来起到消除害虫、缩短病残体腐烂、分解时间。还能起到保持土壤具有良好的湿度,维持空气含量,从而帮助打乱害虫生活环境。
(4)蔬菜种植过程中,应合理利用蔬菜害虫的天敌来控制其生产繁殖,可以通过人工繁殖、人工释放或者是引进寄生性、捕食性天敌等措施来达到减少蔬菜虫害的目的。
(5)使用药物也是减少害虫的一种有效方法。在确保蔬菜产品没有出现公害的前提下,如果害虫数量比较多且属于虫害流行时期时可以适当采用药物进行防治,例如石灰、硫磺以及波尔多液等药物。根据需要是适当采用硫酸铜、氢氧化铜等其他含铜药物来消灭真菌性病害。另外,高锰酸钾、微生物以及微生物发酵产品都能起到良好的灭菌效果,有效控制多种虫害威胁。
6. 杂草清除及控制
为了帮助控制杂草生长,在蔬菜种植时可以利用轮作方法、绿肥施用等栽培技术。另外,机械以及电热方法、采用黑色地膜帮助覆盖以及秸秆覆盖方法都能实现除草这一目的。
7. 小结
综上所述,本文主要从种子、种苗选择、土块种植选择、预防虫害以及杂草清除等方面介绍了绿色蔬菜在种植过程中的相关问题,针对不同方面提出了相应的种植措施、虫害防治措施等,从而确保绿色蔬菜种植能获得高质量、高产量。
参考文献
关键词：无公害；蔬菜；技术推广；模式
随着我国经济的快速发展，人民的生活水平也在迅速提高，使得人们对物质的追求也越来越高，蔬菜作为日常必需品，人们对其要求也越来越高，，对激素类的蔬菜也越来越敏感，对蔬菜质量方面的要求也越来越高。无公害蔬菜栽培技术也得到了重视。所以，加快无公害蔬菜种植技术的推广，以提升蔬菜的品质及产量，这对于缩小地域种植差异、改善居民生活等方面具有极其重要的意义
一、发展无公害蔬菜的意义
1、无公害蔬菜是蔬菜安全消费的重要保障
民以食为天，食以安为先。保障人们吃上放心菜，是政府履行监管职责以维护最广大人民群众根本利益的基本要求。发展无公害蔬菜，也是人民生活水平提高及适应市场经济发展的必然要求，可以满足人们绿色消费的需要；可以提高我国农产品质量；可以树立我国农产品的品牌，增强农产品的市场竞争力，提高农业生产适应市场经济的能力。
2、无公害蔬菜可有效保护和改善生态环境，提升我国国际形象
无公害蔬菜产地环境条件优良、生产过程全程质量控制、产品无污染、安全、优质等特点，对于保护和改善生态环境、提高我国蔬菜商品的竞争力、提升我国在国际上的良好形象等有着重要作用。提倡无公害食品，它是一种新的生活消费方式，一种新的与环境共处的依存关系，是人类文明进步的重要表现。
3、无公害蔬菜有利于农业增效、农民增收
国内外市场表明，无公害蔬菜，其价格比一般蔬菜高30%～100%，而且市场需求旺盛。大力发展无公害蔬菜，具有较强的市场发展前景。不仅提高农业经济效益，促进农业产业化建设，还可增加农民收入，保护农业生态环境，促进农业可持续发展。是一项利国利民的“双赢”事业。
二、我国无公害蔬菜技术推广现状及障碍
1、无公害蔬菜技术推广现状
以往主要通过传统的推广模式来进行蔬菜种植技术推广，主要包括种植农户、推广部门、技术人员三方面，通过发放种植技术宣传手册、开展种植技术培训等方式将蔬菜种植技术及品种等相关技术与知识推广。随着我国农业技术的日渐发展，使传统蔬菜种植技术推广模式获得了一定的改革与创新，并逐渐转变为推广部门与种植农户相辅相成、相互合作的新模式，通过示范带头、科技帮扶及科技下乡等形式来开展蔬菜种植技术推广。
2、无公害蔬菜技术推广的阻碍
人员不足，使得在蔬菜生产环节中，管理部门与农户之间发生严重脱节现象，导致蔬菜生产管理存在诸多漏洞。技术人员是蔬菜种植、管理与生产等环节中的技术保障，但我国技术人员的种植技术与专业水平仍然较低，使技术难以及时有效推广入广大农户中。大多数菜农的文化水平相对较低，适应能力与接受能力差，阻碍了新技术、新模式及新产品的推广。
三、无公害蔬菜种植技术推广方式
1、田间技术指导
依据农民的需要，为其指派专家到田间进行技术指导。对农民进行培训，将农业科技和农民教育作为培训的主要内容，向他们讲解病虫害防治、政策法规、温室日常管理、O施蔬菜、蔬菜产品质量标准、农药喷施等方面的内容。在农业生产较为关键的时候，指派农业专家团队到无公害蔬菜技术示范基地等一线生产基地建立教学课堂，与农民进行直接沟通交流，还应该根据实际情况，对农民发放相关的学习光盘、科技书籍、专家讲课笔记及技术资料等。
2、技术示范
建立无公害蔬菜种植技术示范区，根据实际产业发展需求，可以在农业高科技示范园、农业企业、生产基地、农业园区等进行技术示范，将最优质的种子、最新的无公害蔬菜种植技术展示给农民看；此外，对于绿叶蔬菜栽培技术、塑料大棚蔬菜生产技术等各种无公害蔬菜种植技术也要及时积极示范，通过直接的种植效果促进农民学习以及效仿。
3、专家带徒弟
可以根据实际需求，建立由农业专家和年青专业技术人员之间的“师徒”关系，形成创新团队。对于每个团队都应该有明确的学习内容、学习计划、创新目标、创新课题等。结成“师徒”关系以后，按照师父为主、师父选徒弟的程度和方法进行。应该尽量鼓励农业专家吸收基层的青年专业技术人员作为徒弟。每名农业专家要确定一个创新课题或科研项目，同时还要制定相应的科研计划，在规定的时间内结题并且通过鉴定。根据专业特点，师傅对徒弟采取评议教案、示范课、课题研究、现场指导、经验交流、技术推广等形式进行交流，师傅主动承担起提携和培养青年人才的重任。
4、展示展览
展示各类最新技术及在实际生产中的应用效果，引进试验示范农业新技术及组织培训本地农民和生产高新技术产品。可以对著名蔬菜交易物流园、育种基地、农业企业进行展示，从而促进农业产业结构的战略调整及农业技术创新推广。展示展览在技术交流和经济发展、文化培育和社会发展、技术创新和成果转化中起到了极其重要的作用，是不可缺少的桥梁和纽带，是推广无公害蔬菜种植技术的一个重要平台，对各种无公害蔬菜技术的成果的转化及传播起到了积极的推广作用。
四、无公害蔬菜种植技术推广应用措施
国家农业部通过一系列农产品安全质量要求规范，积极推动建设我国无公害绿色蔬菜种植业，促使相关种植技术下达到各省市、自治州，为无公害绿色蔬菜种植技术的推广提供了强有力的政策保障；地方农业管理部门在响应国家绿色蔬菜生产的同时，加大了对无公害绿色蔬菜技术的扶持力度，通过蔬菜种植技术人才的下乡知识普及、蔬菜种植资金帮扶等方面工作的努力，加快加深了无公害绿色蔬菜技术在我国广大地区的推广进程与应用实效。加强国家在无公害绿色蔬菜种植业的政策扶持、资金建设、技术要求等方面的工作，进一步落实我国无公害绿色蔬菜基地的建设工作；大力推广无公害绿色蔬菜技术，促进我国各地无公害绿色蔬菜种植业在相关技术上的学习与实践应用工作的发展；根据全国各地区蔬菜种植的具体情况与优势条件，对无公害绿色蔬菜技术进行合理的完善与创新，提升其地区适应性；大力培养我国无公害绿色蔬菜技术的专业人才，打造无公害绿色蔬菜技术研究团队与实验基地。
五、结语
现代化社会人们越来越重视绿色蔬菜的栽培，随着科学技术快速的发展，科技食品也开拓了市场。无公害绿色蔬菜技术作为我国蔬菜种植业发展的重要技术基础，在今后我国农业发展道路上，必然会成为最为关键的技术内容，因此，要继续加快我国无公害绿色蔬菜技术的应用推广进程，进一步完善相关技术，从而推动我国绿色农业的发展。
参考文献：
[1]王立春、陈凤生，浅谈反季节无公害蔬菜栽培技术的推广与应用[J]，农业与技术，2015（20）
[2]刘伟，蔬菜有机无土栽培技术的优化及推广[D]，中国农业科学院，2012
首先,加强通风,降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时,为了避免棚内蔬菜出现高温障碍,要注意将大棚的上下放风口全部打开,让棚外的冷空气进入棚内后,与棚内的热空气形成对流,以加速热空气的排出,从而有利于棚内温度的降低。需要提醒菜农注意的是,在放风时,要在放风口的下方设置挡风膜,以防冷风直吹到蔬菜的果面上,导致果实出现皴皮、裂口等。
其次,使用遮阳网降温。当通过放风方法还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时,菜农最好使用遮阳网遮阳降温。菜农应在上午棚内温度接近适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网放下,在下午棚内温度低于适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网卷起即可,但是要注意在将遮阳网放下时不能挡住放风口。在选购遮阳网时,菜农可以选购遮光率在60%左右的,因为这种遮阳网即能起到遮光降温,预防日灼果的作用,又能让部分光线照射到大棚内部,有利于蔬菜叶片光合作用的提高。
再次,中午喷雾降温。在夏季中午时,因为棚内温度较高,叶片蒸发量大,根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要,而使西红柿叶片出现上卷现象。菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温,这样做还能起到增加棚内空气湿度,预防蔬菜花柱柱头干燥,促进授粉,预防蔬菜落花落果的作用。
最后,菜农还可像棚内蔬菜叶片上喷洒甲壳素、氨基酸、海藻酸等叶面肥的方法,促进蔬菜健壮生长,提高其对高温的抗逆性。
蔬菜种植土壤耕作特点要求深耕、起垄。耕地深度应根据蔬菜种类和土壤性质决定,一般要求深耕25厘米-30厘米,种植萝卜、南瓜等必须深耕。粘性土壤必须深耕,疏松土壤和新垦地开始宜浅耕以后再逐渐加深,深耕细作、扩大根系,是保证蔬菜丰产的关键。
菜地翻耕后,在直播或定植前需要起垄,垄的大小高低应依土壤性质、地势高低和蔬菜种类来定。一般垄的高度为15厘米-18厘米,宽1-1.2米。为便于排水灌溉,平地整高些,浅根性蔬菜,如叶菜类等整低些;春夏雨水多,宜整高垄,秋冬季可整平垄。起垄应东西横向,以在夏季到来时减少强烈日光的伤害。另外,在倾斜地起垄,垄长须与斜坡呈90度直角,才能挡住水流和减少灌水的困难,减少养料和土壤的流失。
选种适时播种
依照蔬菜对光照和温度的不同要求,蔬菜播种时期分为春播和秋播。
蔬菜播种方法有两种,即苗床育苗移栽和露地直接播种。凡需移栽的蔬菜,如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等,应先育苗,再移栽,而不便移栽的蔬菜,如萝卜、豆类等移植后易伤害根部正常发育,应该直播。直播时,对细粒种子,如小白菜、菠菜等应将种子混和草木灰或细沙进行撒播,保证种子分布均匀;对胡萝卜、小白菜、菠菜等也可按一定距离开沟分行条播,这比撒播花工,但蔬菜生长期管理较方便;对蚕豆、豌豆、萝卜、马铃薯等大粒种子都用点播,即按一定的行株距挖穴播种。播种后盖土不能太厚或太薄,不然不利于种子发芽。也可盖土后盖草,保证土壤温度和湿度,促进发芽,但注意发芽后适时揭开盖草。
把握时机移栽
在苗床育成的秧苗到达一定大小时,应及时移到大田栽植,如番茄、茄子等,一般在6-7片真叶时,瓜类不超过3-4片真叶,甘蓝类、白菜类在5-7片真叶时,必须准确把握。
为提高移栽成活率,应注意选择移栽时间。一般晴天宜在傍晚,可减少菜苗地上部分的蒸发,而阴天无风时不必限定时间。为减少菜苗根部损伤、增加吸水力、栽后成活快,在挖苗前应对苗床充分灌水,使根部多带土壤。
栽植时,应按预定行株距,开穴沟,施基肥与土壤充分拌匀,再放一层细土,然后将苗带土放入穴内,加以扶正,同时用手将土壤向根际压紧,浇定根水,使根部和土壤密接。有条件的浇定根水后即灌“跑马水”,促进成活。
中耕除草培土
蔬菜秧苗定植成活后,进行中耕除草,使土壤保持疏松,增加土温,流通空气,促进肥分分解,调节土壤水分,减少病虫害。
中耕深度一般蔬菜宜浅,以4-7厘米为度。但不同的种类、生长期和土壤性质等中耕深度也不同,浅根性蔬菜,如洋葱、黄瓜等中耕宜浅;瓜类(除黄瓜外)、番茄、根菜类等深根性蔬菜,中耕可稍深。
播种后第一次中耕宜浅。幼苗在根分布处中耕应浅,行间应稍深;长大植株,根系扩大,为避免伤根,中耕宜浅些。中耕以生长前期为主,在蔬菜栽植恢复生长后开始中耕,以后间隔10-15天中耕一次,每次降雨或灌溉后也必须中耕一次。
生长中期叶片覆盖地面、根系布满表土层,应停止中耕。通气好、透水性较大的沙质土,中耕宜浅,粘性土可较深。气温低时可稍深,使地温升高快;天气温度高时,水分蒸发快,且杂草较多,一般中耕宜浅。
关键词：有机蔬菜；技术推广；种植
1有机蔬菜的概述
在进行有机蔬菜种植的过程中，需要遵循自然界的植物生存发展，维持和保护自然生态平衡，有机蔬菜都是需要经过农业食品认证机构专业认证和专业食品安全鉴定的，在鉴定合格后期再颁发相应的视频安全合格证明，由此可以获得更加广阔的市场空间，取得更高的经济收益，不断推动和引导现代农业生产技术的进步和发展。
2有机蔬菜种植基地的选择
2.1完整性有机蔬菜的种植基地与常规的蔬菜种植基地有一定的区别，同时也不可以进行混合种植，需要在种植基地的交界地点明确划分，也就是山丘和河流等，需要保持好蔬菜种植基地的整体完整性。2.2转换阶段普通蔬菜生产系统如果想转变为有机蔬菜生产基地，需要经过较长时间的处理，蔬菜食品认证机构需要将认证日期作为有机蔬菜的种植转换期，在该期间，需要明确有机蔬菜的种植人员每项任务都需要符合有机蔬菜的生产需要来实施，由此才可以经有机蔬菜销售到蔬菜市场当中。2.3避免污染为了进一步预防有机蔬菜种植基地的发生污染问题，需要有机蔬菜种植基地的管理者采用安全的蔬菜种植生产技术，对应采用合理措施，例如，可以在有机蔬菜种植区域设置隔离带和不同的障碍物，避免因为地域环境对蔬菜生长产生不利影响。更加值得重视和关注的是，有机食品认证机构对有机蔬菜的认证较为严格，有机蔬菜在种植的过程中缓冲带长度较高。通常都需要维持在5～7m之间。
3有机蔬菜品种的要求与肥料的使用
3.1栽培蔬菜技术的管理有机蔬菜在栽培过程中，大部分都是依靠配套性的蔬菜种植技术，应用到两种以上的蔬菜品种进行轮流尝试性种植，而且还需要保持好蔬菜的清洁干净。在进行品种轮流种植的过程中，需要将有机蔬菜的残留物质进行彻底清理，防止第二年进行有机蔬菜种植的过程中受到残留病虫害的影响和危害。所以也需要有机蔬菜的种植人员在蔬菜的生长和成熟阶段细心照看蔬菜，需要综合运用到嫁接换根以及保温地膜覆盖等不同技术，由此来保障蔬菜幼苗的分布均匀。3.2有机肥的注意事项蔬菜种植人员在有机蔬菜种植的过程中，需要将植物肥料和动物肥料按照一定的比例进行混合，配备出有机蔬菜肥料，以此来促进蔬菜的根系生长和水分吸收，还应该尽量保证少施肥。在进行有机蔬菜根外追肥的过程中，严格分析有机蔬菜的微量元素需求量，按具体需要进行施肥。具体是以667m2为单位，用硫酸锌1.5kg左右，拌细干土15～20kg，苗期至拔节期条施；用硼砂0.4kg，若使用硼酸的话，还需要再减少l/2的用量，拌细干土15～20kg。
4防治病虫害的发生
有机蔬菜种植人员需要做好有机蔬菜的病虫害防治，可以利用除草剂和机械等手段来减少病虫害的影响，做到科学、高效种植和管理，保持好种植区域的温度和稳定湿度，减少病虫害的发生。有机蔬菜的病虫害防治问题是在有机蔬菜种植过程中需要关注的重点问题，需要结合先进种植生产技术手段，提升病虫害防治的效果，提升有机蔬菜品质。结束语通过近些年的调查表明，人们对于有机食物的重视程度越来越高。有机蔬菜的消费量不断增加，有机蔬菜种植引起关注。有机蔬菜种植需要先进种植技术的引导，不断提升有机农产品的生产和消费价值，以此来确保有机蔬菜的安全。有机蔬菜的未来整体市场发展前景乐观，所以，为了不断扩大有机蔬菜市场，避免有机蔬菜持续供不应求，需要不断研究和推广出新的有机蔬菜品种，提升种植技术含量。
参考文献：
[1]王利利,董民.不同碳氮比有机肥对有机农业土壤微生物生物量的影响[J].中国生态农业学报,2013,09:1073-1077.
[2]孔立,朱立志.有机农业适度规模经营研究———基于我国台湾地区数据的空间分析[J].农业技术经济,2014,06:103-109.
关键词：徐州市,蔬菜产业,竞争力
蔬菜是人们生活饮食中不可缺少的食物，能够为人体提供多种维生素和矿物质，是徐州重要产业。经过多年的发展徐州蔬菜种植取得了一些成绩，但也存在着一些问题，针对这些问题提出改进建议以提升徐州蔬菜产业竞争力。
1徐州市蔬菜产业发展现状
1.1徐州蔬菜种植面积不断扩大，产量不断增加
徐州蔬菜播种面积、单位产量和总产量都在逐年上升。2016年播种面积为338.57千公顷，总产量达到12583920吨，而到了2019年播种面积增加至343.4千公顷，总产量增加至12880307吨，分别比2016年增长了1.46%和2.36%。短短4年内，单位产量也不断增加，由2016年单位产量37168公斤上升至2019年的单位产量37497公斤。蔬菜产业成为徐州农民增收、农业增效的重要产业。具体如表1-1所示，
1.2徐州蔬菜成本构成分析
徐州蔬菜成本包括直接费用和间接费用，直接费用主要包括化肥、农药、种子费、农膜费和机械作业费，其中，化肥和机械作业费较低，说明徐州蔬菜逐渐设施化、生态化。随着人们环保意识的增强和对身体保健的重视，绿色蔬菜需求扩大，徐州菜农为满足消费者的需求，少用农药和化肥，多施有机肥和采用生物链捉虫。间接费用的高低取决于蔬菜种植方式和种植主体规模，一般来说露地蔬菜的间接费用比设施蔬菜的间接费用低；目前，徐州蔬菜种植总体来说，初步规模化，产生的间接费用较高，比如贾汪丰硕绿色农业科技发展有限公司生产基地、丰县牛蒡出口生产基地和芦笋出口生产基地。但也有一部分是由散户经营，规模不大，产生的间接费用较低，在人工成本构成中，基本是由农户自己劳作，不需要雇工。间接费用的内容主要是固定资产折旧、管理费和销售费。人工成本主要包括家庭用工折价和雇工费用。
1.3部分设施蔬菜种植缺乏科技含量，产品的市场竞争力有待提升
徐州市蔬菜生产设施较落后，跟不上档次。大多数菜地没有配套的基础设施，一般采用塑料拱棚，保温条件欠佳，日光温室较少，大棚、日光温室栽培技术没有量化指标，主要靠菜农经验，科技含量较低，只有降温、保温、防雨、降温的功能，而无法自动调节光照、温度、气、肥和水等，对自然灾害的抵御能力不强。还有一部分乡镇产生盐害、水渍害和冻害等问题，使菜农损失惨重，挫伤了菜农的生产积极性。
1.4没有和第二三产业深度融合
目前，徐州蔬菜还未形成品牌效应，虽对一些蔬菜进行宣传，也注册了品牌，但蔬菜品牌多、杂、乱，急需优化蔬菜品牌。另外，蔬菜加工、保鲜和贮藏技术不先进，产品的增值增效能力有待提升，没有和第二三产业深度融合，缺乏龙头企业带动效应。由中国客户网编辑整理的最新企业名录显示截止到2019年初徐州所有在注册运营的蔬菜加工企业共有122家，而这些蔬菜加工企业散布在各县各镇，规模都不太大，无法起到龙头作用。蔬菜的销售主要靠蔬菜流通组织，包括蔬菜批发市场、农贸市场和超市等，徐州较大的蔬菜批发市场主要包括七里沟蔬菜批发市场、徐州金山桥蔬菜批发市场、雨润农产品全球采购中心和淮海蔬菜批发市场等。这些蔬菜批发市场的主要作用是将生产基地的蔬菜集中起来销售到各消费市场。各农贸市场是农民与市场的纽带，方便了人民的生活，满足了中低收入家庭生活需要，但农贸市场经营的环境需要进一步改善。现代流通业的末端组织主要是超市，它有着较完善的经营管理体系和监控体系，与个体商贩相比，销售的蔬菜产品的安全性方面更加可靠，也方便了人们的购买行为，节省了时间和精力。但目前，部分超市为了节省成本获得更多收益，所售蔬菜质量不高，农药化肥等残毒超标，损害老百姓的健康。
2徐州市蔬菜产业竞争力提升措施
2.1充分发挥徐州的优势，大力发展蔬菜产业
徐州的气候属于暖温带半湿润区，有充足的光照，气候温和，四季分明，适于春、秋、冬蔬菜设施栽培和露地蔬菜。在地理位置上，徐州位于淮河经济区中心城市，交通发达，便于蔬菜产品外销。徐州属黄泛冲平原，土地松软，地下水位低，适于根茎类蔬菜的生长，例如山药、牛蒡、大蒜和芦笋等。经过多年的探索蔬菜生产技术，徐州科技人员研究出高支架栽培、病虫综防等一系列先进技术，实现了绿色生产，使产品质量不断得到提升。徐州蔬菜占有天时地利人和，根据土壤的差异种植相适应的蔬菜，并开展大规模的生产，提高蔬菜产品质量。增强市场竞争力的关键是提升产品质量，所以在生产蔬菜的过程中尽可能地减少农药、化肥和激素的用量，并使残毒尽可能的降低。目前，徐州蔬菜由散户种植较多，应推动一些由能力的种植大户实现规模化集团化种植，另外一些科研机构应派专家和专业技术人员深入一线指导，提高蔬菜种植的科技含量。
2.2提高蔬菜种植技术，加大蔬菜种植科技含量
经过多年的探索，徐州蔬菜种植技术人员已掌握多种先进技术，比如贾汪丰硕绿色农业科技发展有限公司生产基地拥有先进技术11项，诸如果菜秸秆原位还田、定点施药防治土传病害、弥粉法施药防治叶部病害、根区土壤生物质能加热、高效保温大跨度塑料大棚、菜田土壤机械化深翻精整、穴盘灌根防控刺吸类小型害虫、水肥一体化等，作为黄淮地区设施蔬菜绿色高效高产生产技术模式的代表，值得向全市和整个黄淮地区推广这些技术。各大蔬菜生产基地应积极运用这些先进生产技术开展蔬菜种植，加大蔬菜种植科技含量。各大蔬菜生产基地应积极加强与高等院校和科研所的合作，采用当前国内外蔬菜生产高新技术成果，继续推广示范蔬菜生产基地的经验，并加快现有科技成果的转化进程。相关政府部门应重视本辖区的蔬菜种植技术的提高，为菜农和蔬菜生产基地从外部提供帮助，政策上扶持，资金上援助，联系组织专家和技术人员到本辖区指导工作。
2.3加强品牌建设，扩大市场份额
学习“寿光蔬菜”生产销售的经验，结合徐州农业具体情况，在蔬菜种植生产技术和销售方式方面不断进行创新优化，打造出“徐州蔬菜”品牌，销售到全国各地和走出国门走向世界。另外，还要提高蔬菜种植的应急能力既要避免“菜贱伤农”又要避免市场供应不足现象，瞅准时机，加大蔬菜生产扩大蔬菜销售。总之，遵循“优质、高产、生态、安全、高效”现代农业的要求，结合徐州蔬菜产业的优势，以提升设施蔬菜机械化、智能化、标准化、区域化、规模化为重点，科学规划蔬菜生产设施，提高质量增产增效的目标一定能实现。
参考文献
1．农业部办公厅关于印发《全国设施蔬菜重点区域发展规划（2015—2020年）》的通知.中华人民共和国农业农村部，2017
2．王岩岩.设施蔬菜生产成本构成及效益研究——以徐州市铜山区为例．江苏农村经济，2016（3）
3．刘飞，胡军荣.徐州市当前蔬菜产业发展存在的问题与对策.蔬菜，2016（12）
[关键词] 大棚 温室 蔬菜 高效 改进
[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）05-0048-01
蔬菜的种植和栽培模式有很多，其主要模式有以下几种：两种两收种植模式（大棚西葫芦、大棚黄瓜等），大棚温室种植模式（芹菜、西红柿等）。这类种植方式能够有效利用种植基础，从根本上提升种植效率，例如错季生产，就能够保证蔬菜一年之内的供应，也不会造成蔬菜的生产过于集中，经济效益明显，能够在一定程度上提升居民的生活水平。
一、蔬菜种植案例研究
本次研究针对我县温室大棚蔬菜基地种植现状进行探讨，该蔬菜种植基地主要的种植方式：使用钢管架塑料大棚，所需占地面积为600-700m2左右；选用蔬菜品种时，主要为抗病黄瓜良种、密刺等。育苗期在大棚内借助阳畦简易塑料拱棚，在每年的3月进行初步的育苗，1个月后在大棚内定植，5月份即可采集并上市；下半年拉秧。当大棚黄瓜采摘完毕，可继续种植架豆角、秋菜花等作物，本年内就可丰收。
种植技术
1.苗龄和种植
黄瓜苗龄应保证适龄、壮苗，一般而言，最优的黄瓜苗龄在45天至55天之间；种植时间可于晚间8点左右进入棚内，确保内部温度在12℃左右，可移栽，切忌过早或过晚。
2.定植、栽后管理
扣棚烤地是主要应用方法，一般在定植开始的20天左右进行，并施5000kg/m2，做成宽畦（1m），采取双行种植方式，每一株幼苗的间距保证在30cm×40cm左右，共定植4500株左右；在定植后需要保证地面温度，因此不应过多浇水，可在栽后3天左右浇水1次，同时追肥（钾、氮、磷等）；至结瓜后，应及时通气、通风，逐渐揭膜，5月可撤掉薄膜。
3.病害防治
黄瓜的主要病害有以下几种：枯萎病、霜霉病等，应对上述疾病，应及时采用药剂进行预防、治理，出现病害及时处理；在栽培时，可用生茬育秧，做好湿度以及温度的稳定工作。
二、温室蔬菜的种植方式改进研究
针对上述种植过程中存在的问题，对一些种植方式进行改进，其主要采取的改进措施包括以下几个方面：
1.测土配方施肥
测土配方属于目前较为先进的农业种植技术，目前已经于我国各地推广使用，该方法能够有效提高农作物产量，提升种植效率。首先，测土配方施肥技术能够正确调整化肥组成，提升化肥的使用效率，并且能够保证不增加原化肥量，最终达到增收的目标；其次，降低施肥量，测土配方施肥能够精确调配肥料的用量，例如降低氮肥的使用，提高农作物产量；最后，若某地区使用某一肥料时间较长，可以通过测土配方施肥技术平衡肥料的使用，合理搭配，提升产量。这是确保作物正常生长的重要前提和保障。
2.膜下软管滴灌工艺
软膜主要是采用塑料薄膜覆盖在蔬菜表面，然后在温室大棚里面，根据种植蔬菜的排列形式，就近安排软管，基本能达到每一棵蔬菜的根须部位都能直接接触软管喷头喷射出来的水。由于黄瓜种植过程中很容易出现枯萎病等问题，采用这种滴灌改进方法，能取得一定的效果。这种改良工艺具有一定的优势，能节约其他漫灌或者是浇灌等方式浪费的水资源，小勤浇灌就能为蔬菜生长提供充足的水分。同时，软管预埋在表面，不会出现土壤板结等不利现象。其次，这种软管还能用来进行农药微喷，不必大量的农药就能对蔬菜逐一进行除害。将农药灌入微管中，将农药运输到大棚中。这种除害和浇水的方法不仅能节约自然资源，同时还能减少大量的劳动力投入，并且能简化很多繁琐的工作。此外，软管滴灌技术的应用能取得更好的经济效益，使用腹膜覆盖，能改变传统的农业用水方式，从节约的角度出发，也是为农民增加收益的一个重要途径。在实施该工艺之后，发现作物生长明显加快，大棚内的温度比大水漫灌提升5℃，这样就能为作物生长提供更加优越的条件，并且大棚中的蔬菜也不会出现霜霉等问题。
结束语
综上所述，在种植温室蔬菜的时候，由于受到很多条件等方面因素的影响，导致蔬菜在种植过程中会遇到很多问题，如病害或者是天气等方面的影响。通过相关实践的研究，本文针对具体问题制定一些解决问题的方法和对策，并且取得非常理想的经济效果。从本文分析来看，要想实现温室蔬菜种植方式的改进，需要不断引进和采用现代化先进的种植技术和工艺，在提升产值的同时，还能大量节约有限的资源，继而为种植户创造更高的经济效益。
参考文献
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关键词：蔬菜种植业；提高效益；策略与分析
蔬菜种植业不但可以给种植户带来经济效益，对提高人们生活质量也同样有着深远意义，甚至可以说，蔬菜种植业影响着国计民生，是民众生活的“菜篮子”。
1 现阶段蔬菜种植存在的主要问题
蔬菜种植关乎国计民生，如何提高蔬菜种植的经济效益是每个种植户最为关心的话题。但是近年来，随着市场需求的增大，种植面积与种植户的增加，导致蔬菜种植环节存在许多不足之处，严重影响了蔬菜种植业的经济发展。随着市场对蔬菜种植业需求量的增大，许多种植户盲目地跟从，进而导致种植水平与种植技巧缺乏合理性与科学性，市场上出现了许多劣质蔬菜产品，不仅严重影响了种植业的效益，也使某些不法商贩由于蔬菜产品的缺乏而抬高物价。
1.1 蔬菜种类种植不合理，缺乏科学性
传统蔬菜种植业下的蔬菜种类存在不合理性。蔬菜包括经济作物和常种作物2种，2种种植蔬菜的品种选择有利有弊。经济作物的优点就是其经济效益显著，但受多方面因素制约。常种作物优势在于种植的稳定性，种植种类为大家生活必须品，虽然收入相对稳定，但无法获得高额的效益回报。应结合这2种种植方式，使蔬菜种植获得更大的经济收益。例如，在每季蔬菜种植前，给蔬菜种植者介绍市场行情与风险分析，帮助农户做出好的选择。
1.2 蔬菜种植管理方法缺乏科学性
种植蔬菜时只定论种植蔬菜的数量，并没有一个合理的管理方法。对于蔬菜根苗之间的间隙问题与每种蔬菜需要的不同土地成分等专业知识缺乏了解，只是机械性地种植与收割。这样的蔬菜种植管理方式非常落后，要想解决这方面的问题，当地蔬菜种植技术人员需要对蔬菜种植者定期开展专业培训。培训内容应包括：当地土壤成分分析、如何挑选适宜的蔬菜品种等理论知识，要求每户都能做到掌握基本的理论知识。经过培训后，对于增加蔬菜收成效益有着极大的帮助。
1.3 菜农没有稳定的销售渠道
种植者往往在蔬菜出售方面并没有稳定的渠道，导致菜农效益的不稳定。当建立了科学的种植模式后，菜农的收成与蔬菜质量会成倍增加。销售渠道至关重要，传统的销售渠道一般都是由菜农收成后，运到城市中的蔬菜贩卖点或者由菜贩子进入种植地区进行收购。这2种销售方法稳定性不佳，为满足市场需求和菜农的效益，在改革销售渠道时应以村、合作社等为单位，由全体菜农选举出一位销售代表。首先，销售代表进入城市各大蔬菜售卖中心，与蔬菜售卖中心管理者洽谈，商议好蔬菜价格及需要的蔬菜种类，做到种植蔬菜时有的放矢。其次，合理地分配蔬菜种植任务，确保所有农户都有益可收。这样可以使菜农能够更加合理、适量、稳定地种植蔬菜，保证蔬菜种植的效益。
1.4 菜农不顾长远利益，影响生态环境
受市场经济的影响，菜农们更注重眼前的利益，这不利于长远持续发展，我国的生态意识普遍较差，某些地区或农民为了谋取地方利益或者个人利益，有时会通过破坏生态环境达到目的，以此降低自身经营成本，或使用药物对蔬菜进行催熟和供养，都严重破坏了生态环境，致使蔬菜质量不佳，不仅损害了买菜者的健康和菜农本身的利益，而且造成了资源的破暮蜕态环境的恶化，影响了蔬菜种植业生产的持续发展。
1.5 信誉与质量问题
菜农在种植蔬菜时会添加化肥或其它肥料，以增加产量，虽然产量得到了提升，但蔬菜质量往往不高，降低了菜农的信誉，虽获得了一时的利益，但长此以往，客户逐渐流失，即使数量多但买家少，蔬菜无法售出，依然影响力了菜农的收入。因此，要想提高经济利益必须保证蔬菜质量，生产绿色、无污染蔬菜需要科学的种植管理办法，把保护生态环境和蔬菜种植有机结合，才是提高蔬菜种植业效益的有效策略。
2 结语
摘要:为加快湟源县设施农业的发展，立足湟源县设施农业的发展历程和实际情况，简要地分析了湟源县设施农业发展现状与存在的主要问题，提出了发展湟源县设施农业切实可行的措施和对策建议。
关键词:设施农业;现状;问题;对策建议
1湟源县设施农业的发展
1.1地理位置青海省西宁市湟源县位于我国黄土高原最西端的日月山下，湟水河上游，处在青海省东部农业区与西部牧业区的自然交界处，青藏铁路、青藏公路穿境而过，是内地通往西部牧业区和的交通要道，距离省会西宁48km，处在西宁市半小时经济圈内，交通地理位置优越，具有显著的农牧耦合优势，区位优势明显，对保障西宁及周边地区无公害蔬菜供应起到重要作用。冬、春季设施蔬菜在湟源县供不应求，夏、秋季蔬菜产量高时，除湟源县销售外，还可销往西宁市蔬菜批发市场和周边州县，蔬菜销售便利。1.2自然资源湟源县海拔2470～4898m，属高原大陆性气候，日照时间长，太阳辐射强，年平均日照在2507～2786h。气候冷凉，小于10℃候温为254d，大于10℃为112d，最热的七月份平均气温为13.9℃，最冷的一月份气温为－10.6℃，年平均气温3℃，无霜期为71d。湟源县地处湟水河上游，水资源丰富，无污染。由西向东有湟水河流域，由南向北有药水河流域，境内有湟海渠、南山渠两大灌渠，农业灌溉条件便利。湟源县养殖业生产规模大，有机肥资源丰富，发展设施农业绿色蔬菜输出地具备丰富的有机肥资源和水资源两大优势。1.3农业状况湟源县地处黄土高原和青藏高原、农业区与牧业区的结合部，自然条件差，山旱地面积大。根据2020年的人口普查，全县人口10.98万人，其中乡村人口5.2万人，城镇人口5.78万人，。农业是湟源县的主导产业，主要种植作物有粮食、油料作物、蔬菜等。优化农业种植结构调，大力发展设施蔬菜生产及高原冷凉反季节蔬菜，对于提升湟源县农业绿色高质量发展有着重要的促进作用。
2湟源县设施农业发展现状
2.1设施农业的发展历程湟源县设施农业发展的历程大体分四个阶段第一阶段:2000年以前，湟源县只有城关镇国光、纳隆口两个村有近3.33hm2的普通日光节能温室、大拱棚，主要种植叶类蔬菜，在湟源县城销售，冬季不生产。第二阶段:2002年至2008年在省、市财政资金的支持下，先后在湟源县良种繁育场;日月乡克素尔村;和平乡和平村、茶汉素村、小高岭村;波航乡胡思洞村;申中乡星泉村、窑庄村;巴燕乡上胡丹村;大华镇池汉村、拉卓奈村、拉拉口村、石咀村13个村集中建设普通日光节能温室1018栋(温室面积200m2计1栋)。均由本地人种植，主要种植辣椒、西红柿、黄瓜和叶类蔬菜，全部在湟源县销售。第三阶段:2010年至2015年在省、市财政资金支持下，在城关镇涌兴村、申中乡窑庄村、波航乡纳隆村、巴燕乡上胡丹村四个村新建冬暖式日光节能温室360栋(温室面积333.33m2计1栋)。均由本地人种植，主要种植辣椒、黄瓜、西红柿、茄子和叶类蔬菜，主要在湟源县销售。第四阶段:2016年至2019年在省、市财政资金和江苏省对口帮扶资金的支持下，在东峡乡下脖项村;大华镇新胜村;申中乡申中村、立达村、农业园区;巴燕乡上胡丹村、元山村7个村点，建设节地型日光节能温室215栋(13.53hm2)，大拱棚50栋(2.23hm2)。2017年开始来自山东、甘肃、四川等省份的蔬菜种植户到湟源县租棚种植蔬菜，除种植常见的蔬菜外，还引进种植西瓜、小西红柿、贝贝南瓜、甜瓜、草莓、彩椒等，生产的蔬菜除在湟源县销售外还销往西宁市蔬菜批发市场和周边州县。2.2设施农业发展规模截止2021年底湟源县能正常生产的设施蔬菜温棚375栋，其中冬暖式日光节能温室81栋6.8hm2，节地型日光节能温室206栋12.67hm2，普通日光节能温室45栋2.25hm2，大拱棚43栋1.53hm2。主要分布在城关镇涌兴村、纳隆口村;大华镇池汉村、拉拉口村、新胜村;申中乡立达村、申中村;巴燕乡上胡丹村、元山村;波航乡纳隆村、胡思洞村六个乡镇11个村，以川水地区居多。从湟源县20多年设施农业发展历程来看，集中建设具有一定规模的设施农业基地，修建单体面积666.67～1333.34m2的冬暖式日光节能温室、节地型日光节能温室，吸引外地蔬菜种植大户来湟源县种植设施蔬菜，通过引进人才、技术和经营理念带动本地设施蔬菜生产水平，增加蔬菜产量和品质，提高湟源县蔬菜自给率，达到蔬菜保供稳价的目的。2.3设施农业经营主体湟源县设施农业在实际生产中的经营主体主要由农户、种植大户、合作社和涉农企业四类，其中以合作社经营较为突出，农户为分散经营。冬暖式日光节能温室、节地型日光节能温室均由来自山东、甘肃、西宁的蔬菜种植户租棚种植，普通日光节能温室、大拱棚全部是由本地人种植。2.4设施农业经营情况大拱棚、普通温室种植一年的总成本在1.35～1.8万元/666.67m2，冬暖式日光节能温室、节地型日光节能温室总的成本在2.5万元/666.67m2左右，人工、农资投入品、租地费用占总成本的绝大部分。大拱棚、普通温室年净利润1～1.3万元/666.67m2，冬暖式日光节能温室、节地型日光节能温室年净利润1.7万元/666.67m2左右。大拱棚、普通日光节能温室蔬菜种植户种植面积小，每户种植0.13～0.33hm2，以种植叶类蔬菜为主，全部在湟源县销售;冬暖式日光节能温室、节地型日光节能温室蔬菜种植户种植面积大，每户种植0.67～2hm2，种植蔬菜种类单一，每户种植1～3种蔬菜类型，冬、春季蔬菜产量低，在湟源县就能销售完，夏、秋季蔬菜产量高，有近一半产量的蔬菜销往西宁蔬菜批发市场和周边州县;草莓种植在冬、春季节上市，除在湟源县销售外，大部分销往西宁市蔬菜批发市场和周边州县。湟源县设施蔬菜生产主推技术有嫁接苗技术、垄种覆黑地膜技术、水肥一体化技术。主导产品有五种:辣椒、小西红柿、西葫芦、叶类蔬菜、草莓。
3湟源县设施农业存在的问题
3.1湟源县现有的温室修建时间早，温室及配套设施老化，生产条件差是制约设施蔬菜生产的主要问题。3.2设施农业生产者技术技能较低、经营理念相对落后，对新技术接受能力差，习惯于旧的生产方式。蔬菜种植户文化水平低，对农资投入品管控意识淡薄，蔬菜生产存在质量安全隐患。3.3蔬菜种植的专业人才少，技术指导力量薄弱，设施农业科技服务滞后，新技术、新机具推广仍然处于较低层次，设施农业整体科技含量不高。3.4投资有限，由于湟源县财政财力薄弱，经费紧张等原因，资金投入有限，严重制约了蔬菜新品种的引用、新技术的试验示范工作。
4设施蔬菜高质量发展的对策建议
4.1把旧温室提升改造工作常态化，确保设施农业生产条件不退步。要加大湟源县设施农业旧温室提升改造力度，力争3年全面完成旧温室提升改造，充分利用好现有农业设施做到现有温室应种尽种，确保湟源县设施农业面积不减少，同时提高蔬菜产量。完善设施农业基地配套设施。修建保鲜库、初加工车间、农残检测室、农资库房等。加强对蔬菜种植户种植技术培训，引导蔬菜种植户标准化生产，产出的蔬菜高产优质，充分利用好现有的保鲜库，蔬菜低价期储藏保鲜，蔬菜价格回升后销售，增加蔬菜产值。4.2重视农业高新技术人才的培养和引进。出台相应的优惠政策，吸引外省高水平设施蔬菜种植户来湟源种植设施蔬菜，用他们先进的蔬菜种植技术、经验来带动当地蔬菜种植户的蔬菜种植水平。4.3严把产品质量，确保产品质量安全。加强农资投入品的规范使用，全面推行产品市场准入、基地准出和质量溯源制度，确保蔬菜安全有效供给;推广设施蔬菜绿色安全、优质高效关键技术，全面提升设施蔬菜产品质量安全水平;加快推进湟源县设施蔬菜产业向绿色高效模式转型升级。4.4大力推进科技服务体系建设，提高技术服务体系装备水平和服务能力。一是通过“请进来、走出去”学习与借鉴发达地区的先进技术和经验，对湟源县设施蔬菜发展过程中存在的问题采取相应措施，以促进湟源县设施蔬菜的快速、健康发展。二是加强与青海大学、省研究院等高等院所、科研机构的合作，更新现有技术人员的知识结构，提高科技人员的科技素质和服务能力。三是从设施蔬菜种植技术先进的省份，引进专业技术人才，不定期对湟源县设施农业基地进行技术指导，通过传帮带，打造本地专业技术人才队伍。4.5加强技术引进和推广工作。强化技术集成，提高实用技术普及率，将设施蔬菜生产中的各项增产技术组装配套，并大面积推广普及。示范推广一批节本增效配套技术及高效种养模式，增强科技成果吸收、转化能力，不断提高设施农业的科技含量。引进、培育新品种，建立示范温室，重点引进一批优质、高效、市场竞争力强的优良品种，为设施蔬菜发展贮备更新换代品种。积极探索降低生产成本、劳动强度的有效措施，从而提高设施产品的科技含量和种植效益。
作者：谢启兴 单位：青海省西宁市湟源县农业技术推广中心
关键词：蔬菜生产；种植结构；调整；影响因素
随着我国三农政策的不断形成，农业规模也不断扩大，在社会新形式发展中，对农业种植结构进行调整，能够促进蔬菜生产工作的积极进行，特别是基础设施建设、交通条件等要素的存在，都能在其中起着至关重要的作用。
1 蔬菜生产和种植结构问题的存在
随着我国经济制度的不断形成，对农业生产更为重视，由于蔬菜的生产数量远高于粮食生产，所以，要对当前我国蔬菜在生产期间存在一些问题进行讨论。
其一，蔬菜质量存在的问题。生产蔬菜的大多都为农民，他们没有较高的知识水平，在生产、种植蔬菜期间，没有充分利用先进技术。并且，在蔬菜生产与种植期间，还在利用传统的种植方式，从而在一定程度上影响了蔬菜的生产质量，导致蔬菜产品在市场上无法满足其要求。
其二，在大量种植蔬菜过程中，利用的种植成本比较高。因为大规模产业种植要利用较为成熟的技术，特别在大棚蔬菜种植过程中，对种植技术、人才管理工作等要求都比较高。同时，有些地区因为政府对其不够重视，没有大量的技术与资金作为支持，从而导致蔬菜种植成本的不断增高[1]。
其三，在蔬菜种植过程中，没有专业的种植人员。随着现代科学技术的不断发展，先进技术成为农业发展的主要趋势。在总体上看，我国农业生产规模比较大，但应用的专业人才确比较少。在我国的很多高校中，选择农业专业的学生都比较少，从而导致我国人才储备不够，制约着蔬菜生产和种植的效率。
2 调整蔬菜种植结构的重要性
对蔬菜种植结构进行调整是当今市场发展的主要需求，也是提升经济效益的主要途径。因为蔬菜是人们生产、生活中的必需品，能够满足人们对营养的需求。我国对农业发展也比较关注，对蔬菜种植行业的发展也需要投入更多精力[2]。并且，随着蔬菜种类的增多以及蔬菜安全性的不断提高，对蔬菜种植结构进行调整更为重要。但在另一方面，我国蔬菜种植结构还存在一些问题，不仅蔬菜的质量无法满足其要求，也降低了蔬菜生产的科技含量，影响着蔬菜的新鲜程度。所以说，对蔬菜种植结构进行调整具有重要意义，不仅能使蔬菜满足市场上的发展需求以及提高自身的生产质量，还能使农民在生产、种植期间，加强对技术的积极引入，增强对蔬菜生产工作的重视，并保证人们的经济水平得到积极提升，以使农民在多元化市场上满足其发展需求，从而在以后的发展中生产、种植出高质量、多样化的蔬菜产品。
3 蔬菜生产和种植结构调整的影响因素
随着农业市场的不断扩大，对蔬菜种植结构进行积极调整将发挥其较大的应用作用。因为在蔬菜种植过程中，一些因素影响着蔬菜结构调整工作，所以，对其调整与优化具有重要意义[3]。
3.1 基础设施
目前，市场基础设施不够完善，影响着蔬菜种植结构的积极调整。对蔬菜生产结构进行积极调整能够对市场需求条件产生一定影响，加强基础设施的完善性，不仅能为其创造良好的市场运行环境，还能为蔬菜销售方式增加更多渠道。随着社会经济水平的不断提升，人们对蔬菜的需求越来越大。在传统社会发展中，人们更多的要求蔬菜新鲜性，但S着我国物质资源的不断利用和丰富，实现蔬菜的多样化发展成为当前的主要需求。如今，人们对绿色蔬菜更为关注，要将其充分发挥，就要加强基础设施的完善性，并保证蔬菜生产、种植在市场上能够满足人们群众的发展需求，以促进蔬菜种植结构的优化与发展[4]。
3.2 运输条件
交通运输因素影响着一个区域的经济发展条件，制约着蔬菜种植结构的有效 调整。一个地区如果没有便利的交通，生产出的蔬菜就无法运输，导致蔬菜也无法满足市场上的发展需求。并且，一些新的科学技术也无法得到利用，从而使蔬菜生产结构更为单一。例如：某区域中的蔬菜生产区域和公路距离为1000米以下，如果增加蔬菜的种植面积，公路的距离就会减少，蔬菜在市场上的销售方式就会越多。
3.3 地理位置
蔬菜种植产业是一项劳动密集型产业，不需要投入大量的资金和技术。对该产业结构进行调整是比较困难的，受蔬菜种植位置的影响，如果在比较偏僻的区域，该地区的经济水平较低，一些种植户对先进技术的掌握就会比较少，从而给蔬菜种植产业结构调整工作带来较大难度[5]。
总结：
根据以上对蔬菜结构调整问题以及发展重要性的积极分析和阐述，调整蔬菜种植结构能够增强蔬菜在市场上的竞争力，在目前蔬菜生产过程中，还存在一些问题，特别是结构单一化、科学技术低等相关因素都影响着的蔬菜生产工作。基于这种情况，我国政府以及相关单位一定要认识到该问题的严重性，并解决其中存在的制约因素，从而促进我国蔬菜种植结构的优化调整。
参考文献：
[1] 何刚.蔬菜生产和种植结构调整的影响因素解析[J].农家科技（下旬刊），2016（1）：369.
[2] 韩兆胜.蔬菜种植结构调整相关问题研究[J].北京农业，2014（18）：61-61.
[3] 马永兴.蔬菜生产上普遍存在的问题研究[J].乡村科技，2014（16）：155-155.
[4] 张素华.我国蔬菜生产过程中害虫防治的问题与对策[J].农业与技术，2015（12）：122-122.
[5] 陈非暗.当前大棚蔬菜生产中存在的问题和对策[J].农家科技（下旬刊），2013（9）：68-68.
关键词 反季节蔬菜产业；现状；措施；问题；对策；云南瑞丽；畹町经济开发区
中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）01-0372-02
畹町经济开发区属南亚热带山地季风气候，年平均气温为19.7 ℃，年平均降水量为1 522.4 mm，年太阳辐射量为573.32 kJ/cm2，全年基本无霜期。种植反季节蔬菜具有得天独厚的自然资源优势。
1 畹町经济开发区反季节蔬菜发展现状
近年来，畹町不断探索建立口岸服务型生态农业，大力调整农业产业结构，把蔬菜作为“十二五”期间发展的重点产业之一。采用“合作社＋农户＋基地”的经营模式，积极发展订单农业，拓宽蔬菜销售渠道，成功实现一年三熟制（2季蔬菜、1季玉米），提高了土地单位面积的产量和经济效益，促进了农民增收，推动了农村经济发展。2009年畹町冬季农业开发蔬菜种植面积56.7 hm2，总产量1 068.3 t，总产值160.25万元；2010年畹町冬季农业开发蔬菜种植面积123.9 hm2，总产量1 833.9 t，总产值550.17万元；2011年畹町冬季农业开发蔬菜种植面积138.7 hm2，总产量2 185 t，总产值655.5万元。
2 经验措施
2.1 做好产业发展定位
虽然畹町耕地面积少，农业产业的总体规模较小，但畹町地理位置特殊，属国家一级口岸。因此，畹町农业必须走优质、高效、生态之路，将畹町农业定位为“口岸服务型生态农业”，把蔬菜作为重点产业之一加以发展。
2.2 制定政策，扶持发展
畹町在积极向上级争取资金扶持蔬菜产业发展的同时，工管两委十分重视“菜篮子”工程，为确保畹町市场的蔬菜供应，在财政经费较为紧张的情况下，从2009年起每年安排5万元资金扶持蔬菜产业的发展。
2.3 积极培养农民专业合作组织，发挥龙头带动作用
由于畹町蔬菜产业起步晚，规模小，发展缓慢，2009年畹町农牧局引进外地蔬菜专业营销人士到畹町投资建设蔬菜种植基地，并成立了蔬菜专业合作社，采用“合作社＋农户＋基地”的经营模式，充分发挥龙头企业的带动作用，利用合作社在生产、经营、购销等方面的优势，积极为菜农做好产前、产中、产后的服务工作[1]，有效促进了畹町蔬菜产业的快速发展。目前，畹町已经成立了2家蔬菜专业合作社，社员已达133户，稳定的外地蔬菜客商已达数家，产品主要销往成都、郑州市场。德宏州内的蔬菜经销商也纷纷上门求购，蔬菜产品出现供不应求的态势。
2.4 加大培训力度，促进蔬菜产业发展
为加快畹町蔬菜产业的发展，畹町农业部门采取“送出去、请进来”的办法对科技人员和农户进行种植技术培训，先后派出70多人次到外地参观学习蔬菜种植技术，同时多次邀请州内及省外有丰富理论水平和种植实践经验的老师到畹町授课。
2.5 重视新品种引进，不断优化品种结构
按照“因地制宜、突出特色、注重质量、提高效益”的原则[2]，大力推广反季节无公害蔬菜，2009年重点推广无筋豆反季节种植，在无筋豆种植取得了明显成效后，又大胆调整品种结构，加强新品种、新技术的引进与示范推广，2011年冬季蔬菜种植完成中农8号黄瓜、墨茄等新品种示范面积6.67 hm2，其他蔬菜新品种引种试验6个组合，即：无筋豆4个品种组合，扁豆1个品种组合，油豆1个品种组合。通过试验，多个品种组合产量和产值较高，适宜推广。比如墨茄，平均产量可达42.84 t/hm2，产值68 535元/hm2，投入与产出比为1.0∶2.5。
2.6 积极发展订单农业，拓宽蔬菜销售渠道
积极引导蔬菜专业合作社与农户签定订单农业合同，确定最低保护价，与农户形成相对稳定的购销关系，合理均衡利益，既照顾好合作社经营方的利益，又降低了市场风险，保护好农民的利益，同时也杜绝了压级压价损害农民利益的现象发生。自2009年推广订单蔬菜至今，共完成订单蔬菜种植面积81.3 hm2，总产量1 706.6 t，总产值426.7万元。
2.7 探索一年三熟高效种植模式，提高单位面积收益
为充分利用畹町得天独厚的热区资源优势，解决粮、菜争地矛盾，提高土地利用率，进一步扩大复种指数，达到既稳定粮食产量又增加经济收入的目的，畹町的农业科技人员和蔬菜专业合作社人员不断探索，打破传统的一年两熟的种植模式，成功实现了“无筋豆―玉米―无筋豆”一年三熟的高效种植模式制，取得了较好的经济效益与生态效益。目前，一年三熟种植模式在畹町推广面积达48 hm2，平均产值达81 555元/hm2，与传统的一年两熟种植模式相比，平均增加产值达58 110元/hm2，极大地提高了土地单位面积的产量和经济效益。
3 存在的问题
3.1 市场风险大，农民种植蔬菜的积极性不高
影响蔬菜市场的因素较多，且价格波动大，农民抗击市场风险的能力较弱，影响了农民种植蔬菜的积极性，从而制约着畹町蔬菜产业向规模化、标准化发展。
3.2 生产设施条件差，抵御灾害能力弱
畹町蔬菜基地建设投入较少，特别是标准化、规模化的蔬菜基地建设投入更少，避灾、抗灾能力弱，大部分地块尚无法摆脱靠天吃饭的局面[3]。此外，畹町冬春季节雨水较少，倒春寒现象时有发生，严重影响了蔬菜的产量和品质。
3.3 技术力量薄弱，管理水平较低
全区从事蔬菜种植的专业技术人员较少，科技推广和信息服务远不能满足蔬菜产业规模化发展的需要。加之蔬菜种植技术比其他作物相对要高，农民的综合素质难以适应蔬菜产业的快速发展。虽然畹町每年都会聘请省、州级农业专家深入田间对农民进行种植管理、病虫害防治技术的指导，但农民的种植技术水平一时难以提高。
3.4 种植面积小，市场竞争力弱
农村实行以后，农民承包地条块分割，同时各农户种植愿望不同，导致农业生产具有分散性和随意性，造成畹町蔬菜产业难以进行统一的规划布局和生产管理，不利于规模化、标准化、产业化经营。蔬菜种植面积小，不能形成规模效益，市场竞争力不强。
3.5 无蔬菜加工企业，产品增值空间小
畹町至今未建设冷库，蔬菜产后冷冻、分装、加工、贮藏、保鲜等环节尚处空白，蔬菜的鲜嫩供应与储运之间矛盾突出。多数菜农仍然是以自产自销为主，受市场冲击较大，易出现区域性、季节性过剩[4]。由于无冷藏设施，外运蔬菜都需要到保山冷藏、加工，费用大量增加。
3.6 资金缺乏，投入不足
由于资金缺乏，致使畹町蔬菜产业投入严重不足，特别是标准化、规模化蔬菜基地和农产品质量检测设施设备建设更是滞后，与国家一类口岸的地位极不相适应，严重制约着畹町蔬菜产业持续、快速、健康发展。
4 发展对策
4.1 强化组织领导，建立目标责任
“菜篮子”建设是涉及千家万户的民生工程，事关广大人民群众切身利益与社会的和谐稳定。畹町工管委将高度重视开发区的“菜篮子”建设。进一步贯彻落实国务院、省、州新一轮有关“菜篮子”建设的精神，进一步提高对“菜篮子”工程建设重要性的认识，强化组织领导，建立目标责任制，将“菜篮子”建设工作作为全区的重要工作抓紧抓好。
4.2 稳定扶持政策，逐步加大资金投入
畹町在财政资金较为紧张的情况下，仍然制定了对“菜篮子”工程的相关扶持政策（畹工发〔2009〕6号文件），即从2009年起加大对全区“菜篮子”工程的投入，每年分别对畜牧、蔬菜和水产养殖给予5万元的财政扶持。畹町将稳定这一扶持政策，并在条件允许的情况下逐步增加对“菜篮子”工程的投入。
4.3 多渠道筹集资金，做精做强蔬菜产业
充分发挥职能部门引导推动作用，多渠道多形式筹集资金，增加对蔬菜产业的投入，扩大规模，增加产量，提高效益，真正把畹町的蔬菜产业做精做强。
5 参考文献
[1] 陈建德.岳西县响肠镇蔬菜生产发展现状与建议[J].现代农业科技，2010（20）：366，368.
[2] 师存梅.互助县蔬菜产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2010（18）：371-372.
